Husqvarna QCB 832 User Manual

Käyttöohje
q
Kalusteisiin asennettava uuni
QCB 832
822 947 802-A-130405-09
Arvoisa asiakas,
lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla ole­vaan Turvallisuus-kappaleeseen. Säilytä käyttöohje. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uu­delle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symbolei­ta:
1 Turvallisuusohjeet
Varoi tus: Oman turvallisuutesi kannalta tärke­ät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä
2 Ympäristöä koskevia tietoja
1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.
2.
3.
Käyttöohjeessa on mahdollisesti ilmaantuvien toi­mintahäiriöiden poistoon liittyviä ohjeita, ks. luku “Mitä tehdä, jos...”.
2
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Toimintopaneeli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kellonajan asettaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Leivonnaisten paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Paistomittaritaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Turbogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Elintarvikkeiden kuivattaminen kiertoilmalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Uunin valaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tekniset tiedot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3
Asennusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Turvallisuusohjeita asentajalle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Takuu/Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Käyttöohje
1 Turvallisuus
Sähköturvallisuus
Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkö-
mies.
Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu:
kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapaine-
puhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa kor-
jata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt
saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite
on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen
ruuanlaittoon ja paistamiseen.
Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä
oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuut­ta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuu­man uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-
menee käytön yhteydessä.
Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,
saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipi­nöitä tai tulta.
Näin vältät laitteen vaurioitumisen
Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauk­sessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle.
Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.
On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (eri­tyisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syt­tyä, kun uuniin kytketään virta.
Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voi­vat vaurioittaa emalipintaa.
5
Jätehuolto
2
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille va­rattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaali­merkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-
vittäminen
Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen si­jaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektro­niikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmu­kaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja ter­veyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem­pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomai­selta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Kokonaan lasi­nen luukku
7
Toimintopaneeli
Ajan tai lämpötilan näyttö
Uunin virran merkkivalo
Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin
Keittoalueen kytkin
Uunin varustus
Lämpötilan merkkivalo
Kellon toimintopainikkeet
Keittoalueen kytkin
Uunin kaikki sisäseinämät, uunin pohjaa lukuunottamatta, on päällystetty erikoisemalilla (katalyysipinnoite).
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Uunin taso
Poistolämpömittarin
pistorasia Rasvasuodatin Uunin valaistus
Takaseinämävastus
Alalämpö
Kannattimet, voidaan ottaa pois
8
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var­ten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten.
Reikäpelti
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
9
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asettaminen
3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu.
Sähkökytkennän tai sähkökatkoksen jälkeen ajan näyttö vilkkuu.
1. Paina käsikäyttöpainiketta H lyhyesti.
2. Aseta senhetkinen kellonaika
5 sekunnin sisällä painikkeilla + tai -.
Laite on käyttövalmis.
10
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensim­mäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puh-
distusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!
3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.
2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uunin pohja lämpimällä astianpesu­aineliuoksella ja kuivaa.
4. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
11
Keittoalueiden käyttö
3
Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Keittoalueiden tehot
Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla 1 - 9.
Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 - 7.
1 = pienin teho 9 = suurin teho Z = Muuntuvan keittoalueen kytkentä
2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 mi-
nuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.
vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu
12
Keittoalueen kytkin
Keittäminen
1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho.
2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle.
3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla­asentoon.
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä
1 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toi-
mimaan kiertämällä väännintä oikealle. Sitä ei saa kiertää vasteen ylitse!
1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen väännin oi­kealle. Kierrä eteenpäin kohdan 9 ohitse ja pienen vastuksen ylitse merkkiin Z saakka, kunnes vään­nin ei enää liiku.
2. Käännä väännin sen jälkeen haluamasi tehon koh­taan.
3. Käännä väännin pois päältä -asentoon, kun päätät keittämisen.
3 Kun käytät muuntuvaa/soikeaa keittoaluetta
seuraavan kerran, on isompi keittoalue kytket­tävä jälleen toimimaan edellä kuvatulla tavalla.
13
Uunin käyttö
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot
1. Käännä Uunin toiminnot-kytkin haluamasi toimin­non kohdalle.
2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan kohtaan. Käyttötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on toiminnassa. Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni kuumenee.
3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytki­met Uunin toiminnot ja Lämpötilan valinta nolla­asentoon.
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kyt­ketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel­leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
Lämpötilan valitsin
14
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
L Uunin valaistus
Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen yhteydessä.
Mikään vastus ei ole toiminnassa.
¥ Kiertoilma
Tämän toiminnon ansiosta leivonnaisia ja ruokia voi­daan paistaa jopa kolmella tasolla yhtä aikaa. Aseta uunin lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpöä käytettäessä. Takaseinämän vastus on toiminnassa ja sen lisäksi myös tuuletin toimii.
¦ Pizzatoiminto
Pizzan, juustokakun, piiraiden ja pikkupullien paista­miseen.
Takaseinän lämmitysvastus ja alalämpö sekä lisäksi tuuletin ovat toiminnassa.
¼ Turbogrilli
Suurten lihapalojen tai linnunlihan paistamiseen yh­dellä tasolla. Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grillivastus ja tuuletin ovat samanaikaisesti käytössä.
¸ Infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvik­keet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet tai kala) - tai leivän paahtamiseen.
Grillivastus on toiminnassa.
º Iso infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaa- miseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän paahtamiseen.
Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.
O Ylälämpö
Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttami­seen/gratinointiin.
Ylälämpövastus on toiminnassa.
U Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.
Alalämpövastus on toiminnassa.
¡ Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä ta­solla.
Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
15
Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen
Pellin ja uunipannun asettaminen paikal­leen:
Kaikkien peltien oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi- nen. Pellit on laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa. Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä sopivalle kannatintasolle.
3 Sisääntyöntöosa pysyy helpommin eri tavalla
ulosvedetyillä kiskoilla, kun se asetetaan kis­koille, työnnetään pysäyttimeen asti ja laske­taan sitten alas.
Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen
Rasvasuodatin suojaa takaseinämän vastusta pais­tamisen yhteydessä roiskuvalta rasvalta.
Rasvasuodattimen asettaminen paikoil­leen
Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja työn­nä ylhäältä uunin takaseinämässä olevaan aukkoon (tuulettimen aukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja irrota vetämällä ylös.
16
Kellotoiminnot
Ajastimen painike
Ajan / peruslämpötilan näyttö Toimintojen näyttöToimintojen näyttö
Säätöpainikkeet
Ajan painike
Seis-painike
Ajastin G
Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.
Aika d
Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa.
Seis e
Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua.
Käsikäyttö H
Uuni kytketään automaattikäytöstä käsikäyttöön pai­namalla painiketta H.
Paistomittari
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta asteen tarkkuudella, kun asetettu lihan ytimen lämpötila on saavutettu.
Käsinkäytön painike
Toimintonäytöt:
A AUTO
"AUTO"-valo palaa, kun automaattiohjelmat on valit­tu, tai vilkkuu, kun ohjelma on suoritettu loppuun.
B Käyttö
Laite on käytössä tai käyttövalmis.
G Kello
Kello-näytön valo syttyy, kun ajastin on asetettu.
3 Yleiset ohjeet
Kun kello-toiminto on asetettu, halutut ajat voidaan asettaa tai niitä voidaan muuttaa 5 sekunnin kulu­essa painikkeella + tai -.
Kun on työskennelty aika d-/seis e-toiminnolla, on kytkettävä automaattikäytöstä käsikäyttöön painamalla painiketta H.
17
Ajastin G
1. Paina ajastinpainiketta G.
2. Aseta haluamasi aika painikkeilla + tai -.
3 Jäljellä oleva aika voidaan tarkistaa painamalla
ajastinpainiketta G uudelleen.
Muutaman sekunnin kuluttua ajastimen asettamisen jälkeen ajan näytössä näkyy senhetkinen kellonaika.
Kun ajastin on saavuttanut asetetun ajan, kuuluu merkkiääni noin 7 minuutin ajan.
Merkkiääni voidaan vaimentaa painamalla mitä ta­hansa painiketta.
18
Aika d
1. Paina aikapainiketta d.
2. Aseta haluamasi kypsennysaika painikkeilla + tai
- (enintään 10 tuntia).
Noin 5 sekunnin kuluttua näytölle ilmestyy jälleen kellonaika. “AUTO”-merkkivalo ilmaisee, että uuni on kytketty automaattikäytölle.
Kun aika on kulunut loppuun, merkkiääni kuuluu 7 minuutin ajan ja uuni kytkeytyy pois päältä.
3. Merkkiääni ja ohjelma voidaan poistaa käytöstä painamalla käsikäytön H-painiketta.
Käännä uunin toiminnon ja lämpötilan valitsimet koh­taan SEIS.
19
Seis e
1. Paina Seis-painiketta e.
2. Aseta haluamasi virrankatkaisuaika painikkeilla +
tai -.
“AUTO”-merkkivalo palaa ja näytössä näkyy kellon­aika. Uuni kytkeytyy automaattisesti päälle.
Kun aika on kulunut loppuun, “AUTO”-merkkivalo vilkkuu, merkkiääni kuuluu 7 minuutin ajan ja uuni kytkeytyy pois päältä.
3. Ohjelma voidaan poistaa käytöstä painamalla käsikäytön H-painiketta. Käännä uunin toiminnon ja lämpötilan valitsimet kohtaan SEIS.
20
Aika d- ja Seis e -toimintojen yhdistä­minen
3 Aika d- ja Seis e -toimintoja voidaan käyttää
samanaikaisesti, jos halutaan kytkeä uunin vir­ta automaattisesti päälle ja pois päältä myö- hemmin.
1. Valitse uunin toiminnot ja lämpötila.
2. Aseta Aika-toiminnolla d aika, joka tavitaan ruoan
kypsentämiseksi. Esimerkiksi 1 tunti
3. Aseta Seis-toiminnolla e aika, jolloin ruoan tulee olla kypsä.
Esimerkiksi klo 14:05
“AUTO”-merkkivalo palaa ja näytössä näkyy kellon­aika.
Esimerkiksi klo 12:05
Uuni kytkeytyy automaattisesti päälle laskettuna ajankohtana. Esimerkiksi klo 13:05
Annetun ajan kuluttua uuni kytkeytyy pois päältä. Esimerkiksi klo 14:05
4. Ohjelma voidaan poistaa käytöstä painamalla käsikäytön H-painiketta. Käännä uunin toiminnon ja lämpötilan valitsimet kohtaan SEIS.
21
Kellonajan muuttaminen
3 Kellonaikaa voidaan muuttaa ainoastaan sil-
loin, kun automaattisia toimintoja (Aika d tai Seis e) ei ole asetettu.
1. Paina käsikäyttöpainiketta H lyhyesti.
2. Aseta senhetkinen kellonaika painikkeilla + tai -.
Noin 5 sekunnin kuluttua kello näyttää asetetun kel­lonajan.
Laite on käyttövalmis.
22
Paistolämpötilan tunnistin
Paistolämpötilan tunnistimen ansiosta uunin virta kytkeytyy pois päältä, kun asetettu sisälämpötila on saavutettu. Paistolämpötilan tunnistimen käyttäminen on miele­kästä ylä-/alalämmöllä, kiertoilmalla ja infratherm-toi­minnolla.
Ota huomioon kaksi lämpötilaa:
Uunilämpötila: katso paistotaulukko. Sisälämpötila: katso paistolämpötilan tunnistimen
taulukko.
1 Huomaa: Käytä ainoastaan mukana toimitet-
tua paistolämpötilan tunnistinta. Käytä vain al­kuperäisiä varaosia.
1. Aseta paistolämpötilan tunnistimen kärki mieluiten kokonaan kypsennettävän ruoan sisälle siten, että kärki on kypsennettävän ruoan keskellä.
2. Sijoita paistolämpötilan tunnistimen pistoke pisto­rasian rajoittimeen saakka uunin sivuseinällä. Oikealle ilmestyy suositeltava lämpötila 80. Vasem­malla näkyy senhetkinen sisälämpötila, esimerkiksi 22.
3. Aseta haluamasi uunitoiminto ja lämpötila.
4. Aseta haluamasi sisälämpötila painikkeilla + tai -,
esimerkiksi 70.
23
5. Heti kun senhetkinen sisälämpötila on saavuttanut asetetun sisälämpötilan, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Paina painiketta H, jos haluat poistaa merkkiäänen käytöstä.
3 Kun kypsennettävän ruoan mitattu sisälämpö-
tila laskee asetetun sisälämpötilan alle, uuni kytkeytyy jälleen päälle. Siten kypsennettävä ruoka pysyy lämpimänä.
1 Varoi tus: Paistolämpötilan tunnistin on kuu-
ma. Kun vedät pistokkeen ja kärjen ulos, ota huomioon palovammavaara.
6. Vedä paistolämpötilan tunnistimen pistoke liitti­mestä ja ota kypsennetty ruoka sekä paistolämpö­tilan tunnistin uunista.
7. Nollaa uunin toiminnot ja lämpötila. Katkaise tarvit­taessa laitteen virta.
Sisälämpötilan muuttaminen
Valittua lämpötilaa voidaan muuttaa myöhemmin painamalla useasti + - tai --painikkeita.
24
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1. Paina luukku kiinni.
2. Paina salpaa ja pidä painettuna.
3. Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-
teen virta katkaistaan.
25
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Leivonnaisten paistaminen
Käytä leivosten paistamiseen uunin kiertoilma- ¥ tai ylä-/alalämpötoimintoa ¡.
3 Ota rasvasuodatin pois paistamisen ajaksi,
sillä muuten paistovaihe pitenee ja leivonnais­ten pinta ruskistuu epätasaisesti.
Vuoat
Ylä-/alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat.
Kiertoilmatoimintoon ¥ soveltuvat myös metalli- set, lasiset ja keraamiset vuoat.
Kannatintasot
Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa ¡, leivon- naisia voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerral­laan.
Kiertoilmatoiminto ¥ mahdollistaa kuivien, litteiden leivonnaisten paistamisen jopa kolmella leivinpellil­lä yhtä aikaa.
1 leivinpelti: esim. 3. kannatintaso
1 kakkuvuoka: esim. 1. kannatintaso
2 leivinpeltiä: kannatintasot1 ja 4
3 leivinpeltiä: kannatintasot1, 3 ja 5
26
Yleiset ohjeet
Huomioi, että kannatintasojen numerointi laske­taan alhaalta ylöspäin.
Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!
Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.
Kiertoilma- ¥ tai ylä-/alalämpötoiminnolla ¡ voit
paistaa kaksi kakkua kerrallaan, kun laitat ne vie­rekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pi­tempi.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-
pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei­den ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia/leivonnaisia varten tarvittavat lämpötilat, paistoajat ja kannatinta­sot.
Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.
Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian kauan.
Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen ar­voja.
Kun paistat useampia kakkuja pelleillä tai vuoissa useammalla kannatintasolla, paistoaika saattaa olla 10-15 minuuttia pitempi.
Kosteat leivonnaiset (esim. pizza, hedelmäkakut jne.) on paistettava vain yhdellä kannatintasolla.
Kun paistetaan yhtäaikaa eri korkuisia leivonnaisia, niiden ruskistuminen voi alussa olla erilaista. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei tule muuttaa. Erot ruskistumissa tasoittuvat paistamisen aikana.
2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta
voidaan katkaista n. 10 minuuttia ennen pais­toajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hy­väksi jälkilämpö. Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimas­sa asetettaessa leivonnaiset kylmään uuniin.
27
Leivonnaisten paistotaulukko
Annetut paistoajat ovat ohjearvoja. Suositellut kypsennysmenetelmät, uunitasot ja läm­pötilat on painettu tummalla
Kiertoilma ¥ Ylä-/alalämpö ¡
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso Lämpötila °C Uunin taso
Kakkutaikina
Pyöreässä vuoassa pais­tettavat kakut
Kuivakakku, jossa kuivattu­ja hedelmiä / hiekkakakku (pitkulainen vuoka)
Hedelmäkakun pohja 150-170 3 170-190 2 20-25 Omenakakku, hyvin ohut 150-170 1 170-190* 1 45-60 Pikakakku 150-170 3 180-190 3 20-30
Murotaikina
Rahkakakku 140-160 1 170-190 1
Täytetty hedelmätorttu 150-170 1 170-190 1 50-60 Rahkakakku
pellillä
Voitaikina Ranskal. omenatorttu 150-170 1 190-200* 1 40-50
Sokerikakkutaikina
Sokerikakkupohja 150-170 1 160-180 2 25-40 Hedelmäkakun pohja 150-160 3 170-180* 3 25-30 Kääretorttu 150-170 3 180-200* 3 10-15
Hiivataikina
Pyöreässä vuoassa pais­tettavat kakut
Pullakranssi tai -pitko 150-170 3 170-190 3 30-40 Voi-/sokerikakku,
kreemitäytteinen kakku Murupintainen kakku 150-170* 3 180-190 3 20-40 Muropintainen omenakak-
ku Rahkakakku (pellillä) 150-170 3 170-190 3 45-50 Saksalainen joulupitko
(500 g jauhoja) Pizza
(pyöreä paistinpelti)
150-170 1 160-180 1 50-70
140-160 1 150-170 1 70-80
--- --- 160-180 2 50-70
150-170 1 160-180 1 45-60
160-180 3 190-200* 3 25-30
150-170 3 170-190 3 35-50
150-170 3 160-180 3 40-70
230-250* 1 250-270* 1 10-25
Paistoaika mi-
nuuteissa
60-90 +
10 min jälkiläm-
mössä
28
Kiertoilma ¥ Ylä-/alalämpö ¡
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso Lämpötila °C Uunin taso
Pienet leivonnaiset
Marengit 80-90* 3 80-90 3 150-180 Mantelileivokset 100-120 3 3 20-30
Pursotettavat pikkuleivät 140-160
Pähkinätäytteiset leivon­naiset
Voitaikinaleivonnaiset 160-180* 4+1 180-200* 3 20-30 Pikkupullat 160-180 170-190* 3 20-40
Tuulihattutaikina Tuulihatut 160-180 4+2 190-210* 3 25-40
Vatkattavat taikinat
Sveitsiläinen omenatorttu --- --- 210-230* 1 35-50 Sveitsiläinen juustotorttu --- --- 210-230* 1 40-50 Pinaatti-/vihannespiirakka,
Quiche Lorraine
Leipä ja sämpylät
Tumma kokojyväleipä 170-190* 190-210 3 45-60 Vaalea vuokaleipä 170-190* 2 180-200 1 40-50 Ohut leipä, rieska, pita-lei-
pä Makaronilaatikko 180-200 1 Perunagratiini 180-200 2
Gratinointi
“Hawaiji”-paahtoleipä 200-220 3 240-260 3 14-16
* Esilämmitä uuni
--- --- 160-180 2 25-35
--- --- 190-210* 1 40-60
--- --- 230-250* 2 15-25
4+1
1+5+3
150-170 3 15-30
Paistoaika mi-
nuuteissa
Pakaste-einekset
Kiertoilma ¥ + ylä-/alalämpö ¡
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Kannatintaso alhaalta Paistoaika minuuteissa
Laita grilliritilän päälle, laita riti-
Pizza (pakaste)
Noudata pakasteruokien valmistuksessa valmistajien antamia ohjeita.
Noudata pakkaukses-
sa olevia ohjeita
län alle leivinpelti
(katso uunitaso pakkauksen
ohjeista)
Noudata pakkauksessa
olevia ohjeita
29
Pizzatoiminto
Annetut paistoajat ovat ohjearvoja.
Pizzatoiminto ¦
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso
Murotaikina
Rahkakakku (750 g rahkaa, irtopohjavuoka, 26 cm)
Täytetty hedelmätorttu 150-160 2 45-60 Rahkakakku pellillä 150-160 2 45-55 Punaherukkakakku (tms. paksu-
pohjainen torttu) pohjan esipaistaminen
Punaherukkakakun paistaminen valmiiksi
Voitaikina
Ranskalainen omenatorttu 160-170* 2 40-45
Hiivataikina
Rahkakakku 150-160 2 35-45 Pizza 220* 1 15-20
Pienet leivonnaiset
Pähkinätäytteiset hiivataikinapullat 160-170 1 25
Vatkattavat taikinat
Pinaattipiirakka 190-200 2 30-35
Leipä ja sämpylät
Ohut leipä, rieska 200-220* 2 21
Laatikkoruuat ja gratiinit
Savoijinkaalivuoka 180-200 1 30 Makaroni-purjolaatikko 180-200 1 37
* Esilämmitä uuni
150-160 2
160-170 2 15
150-160 2 30
Paistoaika minuu-
teissa
60-90 +
10 min jälkilämmössä
Pakaste-einekset Pizzatoiminto ¦
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso
Laita grilliritilän päälle,
Noudata
Pizza (pakaste)
Noudata pakasteruokien valmistuksessa valmistajien antamia ohjeita.
30
pakkauksessa
olevia ohjeita
laita ritilän alle leivinpelti
(katso uunitaso
pakkauksen
ohjeista)
Paistoaika
minuuteissa
Noudata
pakkauksessa
olevia ohjeita
Ruokien paistaminen
Valitse hedelmien ja vihannesten kuivaamista varten uunin kiertoilmatoiminto ¥.
Paistovuoat
Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat (noudata valmistajan antamia ohjei­ta!).
Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!).
Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim.
kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4 potkaa).
Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanlihauu­nipaisti, naudanlihauunipaisti, hapanpaisti, pakas­tettu liha). Näin liha säilyy mureampana.
Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa kannettomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lampaanpaisti, sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paahtopaisti, filee, riista).
3 Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vä-
hemmän!
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoi­mintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja uunita­soa varten. Tiedot ovat ohjearvoja.
Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen.
Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan pa­lamista vuokaan, vuokaan kannattaa lisätä hieman nestettä.
Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut 1/2 - 2/3).
3 Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen ai-
kana useasti vuokaan kertyvällä nesteellä. Näin paistotulos on parempi.
2 Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hy­väksesi jälkilämmön.
31
Paistotaulukko
Työnnä pelti tai uunipannu aina alimmalle kannatintasolle.
Kiertoilma ¥
Paistettava ruoka-aine Lämpötila °C Uunin taso
1 Taso 2 Tasot
Porsaanliha
1 kg porsaanpaisti (niska/kinkku, liharulla), cm:ä kohti
Kasleri, cm:ä kohti 150-160 2 --- 10-15 Jauhelihamureke 160-170 2 --- 60-70
Naudanliha
Naudanpaisti, cm:ä kohti 150-160 2 --- 18-20 Naudanfilee, cm:ä kohti 190-200* 2 --- 6-8 Paahtopaisti, cm:ä kohti 190-200* 2 --- 8-10
Vasikanliha
Vasikanpaisti, cm:ä kohti 170-180 2 --- 14-17
Lammas
Lampaanpotka (1800 g) 170-180 2 --- 90
Linnunliha
1 kg kalkkunarulla, cm:ä kohti 150-160 2 --- 11-15
Pienet pellillä paistettavat lihapalat
Makkara “cordon bleu” 220-230* 3 4+1 5-8 Bratwursti 220-230* 3 4+1 12-15 Leike tai kyljys, leivitetty 240-250* 3 4+1 13-15 Lihapullat 210-220* 3 4+1 15-20
Kala
Taimenet à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25 4 taimenfileetä
(paino à 200 g) Kuhafileet, leivitetty
(kokonaispaino n. 1 kg)
Linnunliha
Broileri 150-160 2 --- 55-60 Ankka / sorsa
(2000-2500 g) Hanhi (4500 g) 150-160 2 --- 150-180
* Esilämmitä uuni
150-160 2 --- 14-20
170-180 3 --- 20-25
190-200 3 --- 25-30
150-160 2 --- 90-120
Paistoaika
minuuteissa
32
Paistomittaritaulukko
Kypsennettävä ruoka Paistin sisälämpötila
Naudanliha
Paahtopaisti tai fileepaisti sisältä punainen (englantilainen) sisältä vaalenapunainen (puolikypsä) sisältä täysin kypsä
Sianliha
Etuselkä, kinkku, niska 80 - 82 °C Kyljys (selkä), kasleri 75 - 80 °C Jauhelihamureke 75 - 80 °C
Vasikanliha
Vasikanpaisti 75 - 80 °C Vasikan potka 85 - 90 °C
Lammas
Lampaanreisi 80 - 85 °C Lampaansatula 80 - 85 °C Karitsanpaisti, karitsanreisi 75 - 80 °C
Riista
Jäniksenselkä 70 - 75 °C Jäniksenreisi 70 - 75 °C Kokonainen jänis 70 - 75 °C Metsäkauriin-, hirvensatula 70 - 75 °C Metsäkauriin-, hirvenreisi 70 - 75 °C
45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C
33
Grillaus
Käytä grillaamiseen uunin infrapunagrillitoimintoa ¸ tai isoa infrapunagrilliä º sekä lämpötila-asetusta.
1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina
suljettuna.
3 Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin
ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä!
Grillausastiat
Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.
Kannatintasot
Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmäl- lä tasolla.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai kalan lajista ja laadusta.
Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalapaloille.
Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta on kulunut noin puolet.
Infrapunagrillaus
Grillattava ruoka Toiminto
4-8 porsaankyljystä
2-4 porsaankyljystä Infrapunagrilli 275 1 4 12 12 Marinoidut porsaan-
lihapihvit Fileepihvi,
punainen 4 fileepihviä, puoli-
kypsä 2 broilerin puolikasta Infrapunagrilli 250 1 4 15-20 15-20
4 broilerin puolikasta
1-4 kanankoipea
4-6 kanankoipea
Grillimakkarat, enint. 6 kpl
Grillimakkarat, enemmän kuin 6 kpl
Bratwursti, enint. 4 kpl
Iso infra­punagrilli
Iso infra­punagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 5-7 4-6
Iso infra­punagrilli
Iso infra­punagrilli
Iso infra­punagrilli
Iso infra­punagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 5-10 5
Iso infra­punagrilli
Infrapunagrilli 275 1 4 10 9
Lämpötila
°C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 6-8 5-7
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
Uunipannu Grillausritilä
Uunin taso 1. puoli 2. puoli
Grillausaika
minuuteissa
34
Grillattava ruoka Toiminto
Lämpötila
°C
Uunipannu Grillausritilä
Uunin taso 1. puoli 2. puoli
Grillausaika
minuuteissa
Bratwursti, enint. 6 kpl
4-8 porsaankyljystä
Iso infra­punagrilli
Iso infra­punagrilli
275 1 4 10 9
275 1 4 15 10
2-4 porsaankyljystä Infrapunagrilli 275 1 4 12 12 Marinoidut porsaan-
lihapihvit Fileepihvi,
punainen
Iso infra­punagrilli
275 1 4 12 12
Infrapunagrilli 275 1 4 5-7 4-6
Turbogrillaus
Uunin toiminto: Iso turbogrilli ¼
käännä …
minuutin kulut-
tua
Ruoka
Lämpötila
°C
Uunipannu Grilliritilä
Grillausaika
minuuteissa
Uunin taso
Broileri (900 – 1000 g)
Täytetty porsaanliharulla (2000 g)
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
Makaronilaatikko 180 --- 2 30 --­Gratinoitu perunalaatikko 200 1 3 20-23 --­Gnocchi, gratinoitu 180 1 3 20-23 --­Valkokastikkeella grati-
noitu
200 --- 3 15 ---
kukkakaali
35
Sterilointi (säilöntä)
Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.
Säilöntäastiat
Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.
3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varuste-
tut ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Kannatintasot
Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lu- kien.
Sterilointia koskevia ohjeita
Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purkkia.
Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.
Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kos-
keta toisiinsa.
Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riittävästi kosteutta.
Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa noin 35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C astee­seen (katso Taulukko).
Säilykkeiden sterilointitaulukko
Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja
Kunnes
Tuote
Marjat
Mansikat, mustikat, vadel­mat, kypsät karviaiset
raa'at karviaiset 150-160 35-45 15 -
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 150-160 35-45 15 -
Vihannekset
Porkkanat 150-160 50 15 60 Sienet 150-160 45 15 60 Sekavihannekset 150-160 50 15 ­Kyssäkaali, pavut, herneet,
parsa
Luumusose
Lämpötila,
°C
150-160 35-45 - -
150-160 50 80-120 -
150-160 50
kuplinta
alkaa
Min.
45
- 6-8 tuntia
Jaka
100°C asteessa
Min.
jätä uuniin,
josta virta on
katkaistu
-
-
36
Elintarvikkeiden kuivattaminen kiertoilmalla
Käytä ritilöitä, jotka olet päällystänyt voi- tai leivinpa­perilla. Tulos on parempi, jos katkaiset uunista virran, kun kuivatusajasta on kulunut puolet. Avaa ja anna jäähtyä (mieluiten yön ajan). Kuivata sen jälkeen elintarvikkeet aivan kuiviksi.
Lämpötila °C Aika tunteina (ohjearvo)
Vihannekset
Pavut 60-70 6-8 Paprika (suikaleet) 60-70 5-6 Keittovihannekset 60-70 5-6 Sienet 50-60 6-8 Yrtit 40-50 2-3
Hedelmät
Luumut 60-70 8-10 Aprikoosit 60-70 8-10 Omenaviipaleet 60-70 6-8 Päärynät 60-70 6-9
37
Puhdistus ja hoito
1
Varoi tus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä
kielletty!
Laitteen ulkopinta
Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen.
Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusai­neita tai hankaavia esineitä.
Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla.
Uunin sisäosa
Uunin valaistus
Uunin puhdistus on helpompaa, kun sytytät uunin valon.
Puhdistus
Katalyyttisesti pinnoitetut seinämät puhdistuvat it­sestään. Ne imevät roiskuvat rasvan, kun uuni on toi­minnassa. Voit tukea tätä itsepuhdistusprosessia kuumentamal­la uunia säännöllisin välein tyhjänä.
1. Poista kaikki ylimääräiset osat uunista.
2. Pyyhi uunin pohja lämpimällä astianpesuaine-
liuoksella ja kuivaa.
3. Säädä uunin lämpötilaksi 250 °C.
4. Kytke uuni pois päältä tunnin kuluttua.
5. Pyyhi uuniin mahdollisesti jäänyt lika pois kostealla
ja pehmeällä sienellä.
Rasvasuodatin
1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukoneessa.
2. Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet laittanut 2 – 3 ruokalusikal­lista astianpesukoneen puhdistusainetta.
1 Huomio! Älä käytä uunin puhdistusainetta tai
hankaavia puhdistusaineita. Älä käytä saip­puaa tai muita puhdistusaineita. Katalyysipelti voi vaurioitua.
3 Katalyysipinnoitteen väri voi hieman muuttua
ajan myötä. Sillä ei ole vaikutusta katalyyttisiin ominaisuuksiin.
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, lei­vinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa.
38
Kannattimet
Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja va­semmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistami­nen on helpompaa.
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on
osoitettava eteenpäin!
Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
1 Varoi tus: Teleskooppikiskoja ei saa missään
tapauksessa rasvata.
39
Uunin valaistus
1 Varoi tus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lam-
pun vaihtoa:
Kytke virta pois uunista!Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke
pois toiminnasta.
3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu
tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudotta­maan ne.
Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se pois ja puh­dista.
2. Tarvittaessa:vaihda
uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 °C:een kuumuuden.
3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
Uunin sivuseinämässä olevan lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1. Irrota vasemmat kannattimet.
2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esineellä (esim.
teelusikalla) ja puhdista se.
3. Tarvittaessa: vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V, kestää 300 °C
lämmön.
4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
40
Uuninluukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristys-
vivut aivan auki.
3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran.
4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!).
5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasai-
selle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuun­tumisen.
Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen
1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista kah­vapuolelta.
2. Pidä luukkua noin 60°:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasem-
massa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti mahdollisimman pitkälle.
4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet vastusta ja avaa sitten kokonaan.
5. Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin alkuperäiseen asentoon.
6. Sulje uunin luukku.
41
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten.
1 Varoi tus: Luukku on aina irrotettava uunista,
ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit sa­tuttaa itseäsi.
1 Huom: On varottava kohdistamasta iskuja la-
siruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun ylemmän lasin irrottaminen
1. Ota luukku pois paikaltaan ja aseta pehmeälle, ta­saiselle alustalle kahvapuoli alaspäin.
2. Tartu kiinni ylemmän ruudun alareunasta ja työnnä ruutua jousipainetta vasten luukun kahvan suun­taan, kunnes sen alareuna irtoaa paikaltaan (
3. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois
à ).
(
á ).
Keskimmäisen lasiruudun irrottaminen
1. Tartu kiinni keskimmäisen lasiruudun alareunasta ja työnnä ruutua luukun kahvaa kohti, kunnes sen alaosa irtoaa (
2. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois
à ).
(
á ).
Luukun lasien puhdistaminen
42
Luukun keskimmäisen lasiruudun asetta­minen paikalleen
1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luu­kun kehykseen kahvan puolelta (
2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä alemman pidikkeen alla (
à ).
á ).
Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen
1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun ke­hykseen kahvan puolelta (
2. Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu jousipainetta vasten kahvan puolelta kehyksen eteen luukun ala­reunaan ja työnnä kehyksen alle ( Lasiruudun on oltava hyvin paikallaan!
á ).
à ).
Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen
43
Mitä tehdä, jos ...
Häiriö Mahdollinen syy Toimenpide
Keittoalueet eivät toimi. Oikeaa keittoaluetta ei ole kytketty
toimintaan. Talossa oleva sulake (sulakerasias-
sa) lauennut.
Uuni ei kuumene. Uuniin ei ole kytketty virtaa. Kytke uuniin virta.
Kellonaikaa ei ole asetettu. Aseta kellonaika. Tarvittavia asetuksia ei ole suoritet-
tu. Talossa oleva sulake (sulakerasias-
sa) lauennut.
Uunin sisällä oleva valo ei syty. Uunin lamppu on rikki. Vaihda uunin lamppu.
Jos et saa poistettua häiriöitä edellä mainituilla toimenpiteillä, ota yhteys lähimpään liikkeeseen tai huoltoliikkeeseen.
Kytke keittoalue toimintaan.
Tarkista sulake.
Tarkista asetukset.
Tarkista sulake. Jos sulakkeet laukeavat usein, kut­su valtuutettu sähköasentaja.
1 Varoi tus: Ainoastaan koulutettu ammattihen-
kilö saa korjata laitteen! Asiantuntemattomasti tehdyt korjaukset saattavat aiheuttaa käyttä­jälle vakavia vaaratilanteita.
Jos kutsut huollon paikalle käytössä tapahtuneen vir­heen vuoksi, on sinun maksettava itse siitä aiheutu­neet kulut, vaikka takuu olisikin vielä voimassa.
3 Laitteet, joissa on metallinen etu-
osa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen.
44
Tekniset tiedot
Uunin sisämitat
Korkeus x leveys x syvyys 31 cm x 40 cm x 41 cm Tilavuus (hyötytilavuus) 50 l
Säädökset, standardit, direktiivit
Tämä laite vastaa seuraavia standardeja:
EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoi­tettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja
EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548 koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien käyttöominaisuuksia.
EN 55014-2
EN 55014
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien laitteiden yhteensopivuutta (EMV).
5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä:
73/23/ETY, 19.02.1973 (pienjännitedirektiivi)
89/336/ETY, 3.5.1989 ("Sähkömagneettista yh-
teensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY).
45
Asennusohjeet
1
Huomio: Uuden laitteen asennuksen ja liitän­nän saa suorittaa vain ammattitaitoinen säh- köasentaja.
1 Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin ta-
kuu raukeaa, jos laitteeseen ilmaantuu vaurioi­ta.
Turvallisuusohjeita asenta­jalle
Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jot­ka erottavat kaikki navat verkosta kontaktivälin ol­lessa vähintään 3 mm. Sopivia katkaisimia ovat esim. susojakytkimet, su­lakkeet (kierteellä varustetut sulakkeet on irrotetta­va kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voi­daan taata.
Laitteen asennuspaikkana toimivan kaapin on vas­tattava standardin DIN 68930 vaatimuksia.
Kalusteisiin upotettavissa liesissä ja keittotasoissa on erityiset liitäntäjärjestelmät. Ne saa liittää vain sellaisiin laitteisiin, joissa on yhteensopiva järjestel­mä.
Johtojen ja pistorasioiden käyttö on sallittu vain Norjassa! Muissa maissa on liitännän yhteydessä molemmat osat irrotettava, ja asennus on suoritet­tava maakohtaisten määräysten mukaisesti.
46
1
47
48
49
3,5x25
50
Takuu/Huolto
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan val­litsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Ta­kuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:
aiheettomasta huoltokäynnistä
ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja
hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
EU-maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa.
Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle.
Huolto
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597 e/min (0,95 mk/ min)+pvm).
51
525354
Hakemisto
K
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Keittäminen Keittoalue
käyttö Keittotaulukko kello
aika
ajastin
kellonajan muuttaminen Kellotoiminnot Korjaukset
L
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Lapsilukko Leivinpelti
M
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
P
paistiritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
paistolämpötilan tunnistin Paistomittari Puhdistus
Kannattimet
Puhdistaminen
Uunin lamppu
Varusteet
R
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 38
S
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
T
Taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Toimintopaneeli Turvallisuus
U
Uunin
käyttö
lamppu
puhdistus
toiminnot
varusteet Uunipannu uunipannu
V
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Y
Yhdistelmäritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ylä-/alalämpö
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Huolto ja varaosat
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597 +pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta si­vuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa". Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
* Mainitse soittaessasi tuotteen merkki. Kopioi arvo­kilvestä tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huolto­liikkeeseen.
Malli ................
Tuotenumero ................
Sarjanumero ................
Ostopäivä ................
g/min
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597 yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse osoitteessa carelux.fsh@electrolux.fi
g/min +pvm). Voit olla
55
822 947 802-A-130405-09 Oikeus muutoksiin pidätetään
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
Loading...