Käyttöohje
q
Kalusteisiin asennettava uuni
QCB 831-1
822 926 321-B-191005-03
Arvoisa asiakas,
pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen hakuteoksena myöhempää
käyttöä varten.
Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoa
2
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Keittoalueen tehon säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Jälkilämmön merkkivalo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ritilän, leivinpellin ja uunipannun asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kypsennystaulukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Taulukko: Pakastetut valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Taulukko Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Turbo-grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Uunin ulkopinnat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Uunin valaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tak uu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Valtuutetut huoltoliikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
5
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjän-
nitedirektiivi
– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-di-
rektiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä
92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-mer-
kinnästä annettu direktiivi
Sähköturvallisuus
• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoi-
nen sähköasentaja.
• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoit-
tuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä.
• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantun-
teva huoltomekaanikko. Asiantuntemattomalla ta-
valla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa
käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite
on toiminnassa.
Vahinkojen välttäminen
• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä,
kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai
piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai
peltiä.
• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.
• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely
voi aiheuttaa lasin särkymisen.
• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat
syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa
käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota
puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen
ruuanlaittoon ja paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä
oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-
menee käytön yhteydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,
saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman
sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti.
Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien
voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen
vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä
liiallisen ruskistamisen välttämistä.
4
Jätehuolto
2
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä
ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat
tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne.
Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-
vittäminen
Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei
saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan
keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan
estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi
aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen
epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä
saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käy-
töstä poistettu laite on ennen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
5
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Käyttöpaneeli
Luukun kahva
Täyslasiluukku
6
Toimintopaneeli
Uunin virran merkkivalo
Lämpötilan/ajan näyttö
Säätöpainikkeet
Lämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot
Keittoalueen kytkin
Lämpötilan valitsin
Keittoalueen kytkin
Uunin varustus
Uunin kaikki sisäseinämät, uunin pohjaa lukuunottamatta, on päällystetty erikoisemalilla (katalyysipinnoite).
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Kannatintasot
Paistolämpömittarin
Uunin valaistus
Kannattimet, voidaan ottaa pois
Takaseinämävastus
Puhallin
Alalämpö
7
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Käytetään paistopeltinä tai rasvankeruuastiana.
Leivonnaispelti
Sämpylöille, vesirinkeleille ja pienleivonnaisille
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
8
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puh-
distusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!
3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin
valaistuksen kohdalle.
2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne
lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uunin pohja lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.
4. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
9
Keittoalueiden käyttö
3
Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä
on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyttöön,
puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Keittoalueiden tehot
• Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla
1 - 9.
• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla
2 - 7.
1 = pienin teho
9 = suurin teho
= Muuntuvan keittoalueen kytkentä
2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 mi-
nuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä
jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät
energiaa.
vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu
Keittoalueen kytkin
3 Laite on varustettu upotettavilla keittoaluei-
den kytkimillä.
Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee
ulos.
10
Keittoalueen tehon säätö
1. Valitse tehotaso.
2. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä kytkin ta-
kaisin asentoon Pois.
3 Keittoalueen toiminnan merkkivalo palaa niin
kauan kuin kyseinen keittoalue on käytössä.
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä
1 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toi-
mimaan kiertämällä väännintä oikealle. Sitä ei
saa kiertää vasteen ylitse!
1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen väännin oikealle. Kierrä eteenpäin kohdan 9 ohitse ja pienen
vastuksen ylitse merkkiin saakka, kunnes väännin ei enää liiku.
2. Käännä väännin sen jälkeen haluamasi tehon kohtaan.
3. Käännä väännin pois päältä -asentoon, kun päätät
keittämisen.
3 Kun käytät muuntuvaa/soikeaa keittoaluetta
seuraavan kerran, on isompi keittoalue kytkettävä jälleen toimimaan edellä kuvatulla tavalla.
Jälkilämmön merkkivalo
Jälkilämmön merkkivalo palaa, kun vastaava keittoalue on kuumentunut.
1 Varoitus! Jälkilämmön aiheuttama palovam-
mavaara. Keittoalueiden jäähtyminen kestää
hetken sen jälkeen, kun keittoalueet on kytketty pois toiminnasta. Varo jälkilämpöä.
2 Jälkilämpöä voidaan käyttää ruokien sulatta-
miseen ja lämpimänäpitoon.
11
Uunin käyttö
3
Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla
valitaan uunin toiminnot ja lämpötila. Paina
kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
Uunin virran merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin
1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon
kohdalle.
2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan
kohdalle.
Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on
kytkettynä toimintaan.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen
aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin
toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti
jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt
riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
12
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus Lämpövastus/puhallin
Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää valon uunin
sisälle, esim. puhdistuksen helpottamiseksi.
Intensiivi Soveltuu paistamiseen ja leivontaan jopa
kolmella tasolla yhtaikaa.
Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alemmaksi
kuin ylä-/alalämmöllä.
Al Gusto -kiertoilma Käytetään voimakkaamman ruskistuksen
ja rapean pohjan vaativien ruokien paista-
miseen yhdellä tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.
Turbogrilli Suurikokoisten liha- tai linturuokien paista-
minen yhdellä tasolla. Toiminto sopii myö
gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grilli Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän
keskelle paahtumaan.
Iso grilli Matalien ruokien grillaus suurina määrinä
ja leivän paahtaminen.
Ylälämpö Leivonnaisten ja kohokkaiden pinnan kuor-
ruttaminen/ruskistaminen.
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen. Alalämpö
---
Takaseinän lämpövastus,
tuuletin
Alalämpö, takaseinän
lämpövastus, puhallin
Grilli, puhallin
Grilli
Grilli, ylälämpö
Ylälämpö
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Ylälämpö, alalämpö
13
Ritilän, leivinpellin ja uunipannun asettaminen
3 Kaatumiseste
Kaikkien uuniastioiden molemmilla sivuilla on
pieni tukiuloke. Uloke estää uuniastioiden kaatumisen ja sen on aina oltava suunnattu taaksepäin.
Pellin tai uunipannun asettaminen:
Kaatumisesteen täytyy olla suunnattu taaksepäin.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä niin, että molemmat liukutangot ovat ylöspäin. Kaatumisesteen on oltava suunnattu alaspäin
ja sen täytyy sijaita uunin takaosassa.
Ritilän ja leivinpellin tai uunipannun asettaminen:
Jos käytät samanaikaisesti ritilää ja leivinpeltiä tai
uunipannua, ritilän kaatumiseste täytyy asettaa tarkalleen pellin tai uunipannun ulokkeiden kohdalle.
14
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen
ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen
rasvaroiskeilta.
Rasvasuodattimen asentaminen
Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä
olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
Lisätoiminnot
Voit asettaa joko Ajastin tai Paistomittari.
Ajastin
Ajastimen asetus.
Paistomittari
Lihan sisälämpötilan asetus.
3 Yleiset ohjeet
• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu
n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa
tänä aikana painikkeella tai .
• Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen
n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua.
• Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä tahansa painiketta.
• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan asettaa
joko ennen kellotoimintojen asetusta tai sen jälkeen.
• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valintakytkin takaisin nolla-asentoon, kun kypsennys on
päättynyt.
Ajan tai lämpötilan näyttö
Säätöpainikkeet
15
Ajastin
3 Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi-
mintaan.
1. Paina haluamaasi painiketta.
Näytössä vilkkuu “00”.
2. Aseta ajastus painikkeella tai (Enint. 99 mi-
nuuttia).
Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön 5 sekunnin kuluttua.
Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilkkuu ja kuuluu
2 minuuttia kestävä merkkiääni.
3. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
16
Paistomittari
Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni.
3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!
On huomioitava kaksi lämpötilaa:
– uunin lämpötila: katso paistotaulukko
– lihan sisälämpötila: katso Paistomittari taulukko
1 Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toimi-
tettua paistomittaria! Jos mittari menee rikki,
sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen alkuperäiseen mittariin!
1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin siten, että mittarin kärki on lihapalan paksuimmassa kohdassa.
2. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinämässä olevaan pistorasiaan aivan perille saakka.
3. Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila.
Näyttöön tulee lämpötilaehdotus.
3 Lihan sisälämpötila ilmoitetaan vasta 30 °C
C:sta ylöspäin.
4. Aseta haluamasi lihan sisälämpötila painikkeella
tai .
17
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee sen hetkinen
lihan sisälämpötila.
Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni.
Kytke merkkiääni pois painamalla mitä tahansa painiketta.
1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palovam-
man vaara pistoketta ja paistomittarin kärkeä
irrotettaessa.
3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!
5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota
paisti paistimittareineen uunista.
6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois toiminnasta.
Lihan ytimen lämpötilan katsominen tai muuttaminen:
– Kun painat painiketta tai , näyttöön ilmestyy
lihan asetettu sisälämpötila.
– Voit muuttaa valittua lämpötilaa jälkikäteen paina-
malla tai useamman kerran.
18
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1. Paina luukku kiinni.
2. Paina salpaa ja pidä painettuna.
3. Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-
teen virta katkaistaan.
19
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Kypsennystaulukko
Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.
Te ho t a-
so
0 Jälkilämpö,Tarjollepano
1 Lämpimänäpito Valmiiden ruokien lämpimänäpito
1-2
2-3
3-4
4-5 Keittäminen
Kypsennys-tapa käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä
Sulatus
Hyydyttäminen Omeletti, munakas 10-40 min.
Haudutuskyp-
sennys
Höyrytys
Höyrykypsennys
Hollandaise-kastike,
voin sulattaminen, suklaa, liivate
Riisin ja maitoruokien haudutus
Valmisruokien kuumennus
Vihannesten, kalan
höyrykypsennys
Lihan paistaminen
Perunoiden keittäminen 20-60 min.
Suurempien ruokamäärien-
kypsennys, pataruoat ja keitot
tarpeen mu-
kaisesti
5-25 min. Sekoita välillä
25-50 min.
20-45 min.
60-150 min.
Peitä ruoka kannella
Kypsennä kannella peitetty-
nä
Riisi tarvitsee vähintään
kaksinkertaisen määrän
nestettä, sekoita maitoruo-
kia välillä
Käytä vihanneksille vähän
nestettä (muutama ruokalu-
sikallinen)
Käytä vähän nestettä, esim.:
enintään
750 g perunoita
Enintään 3 l nestettä plus
valmistusaineet
¼ l vettä /
Leikkeet, Cordon bleu, kyljykset,
nakit, makkarat, maksa, mykyt,
kananmunat, ohukaiset, munkit
Perunaohukaiset, ulkofilee, pih-
vit, pannukakut
Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistaminen (gulassi,
patapaisti), ranskalaisten perunoiden paistaminen
6-7
7-8
9
Mieto
paistaminen
Voimakas
paistaminen
Keittäminen
Paistaminen
Friteeraus
3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suosi-
teltavaa käyttää suurinta tehotasoa ja suorittaa
sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien
ruokien loppukypsennys halutulla tehotasolla.
1 Ylikuumenneet rasvat ja öljyt syttyvät herkästi
palamaan! Kun valmistat ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), valvo ruokien valmistumista keittotason lähellä.
jatkuva paisto Käännä välillä
5-15 min.
/ pannullinen
Käännä välillä
20
Paistaminen
Uunin toiminto: Intensiivi tai Ylä-/
alalämpö
Paistovuoat
• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää
tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja
vuokia.
• Intensiivi -toiminnossa voidaan käyttää myös
vaaleasta metallista valmistettuja vuokia.
Kannatintasot
• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mah-
dollista vain yhdellä tasolla.
• Intensiivi -toiminnossa voit paistaa samanaikai-
sesti jopa 3 pellillistä:
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 3
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 1
2 uunipeltiä:
esim. kannatintasoilla 1 ja 3
3 uunipeltiä:
Kannatintasot 1, 3 ja 5
21
Yleisohjeita
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee
eteen!
• Ylä-/alalämpö tai Intensiivi -toiminnossa voit
laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa
alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-
pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta.
Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat
lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot.
• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat
ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan
määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman
lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos
kypsyminen kestää liian kauan.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja,
sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja.
• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa
useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 10–
15 minuuttia pitempi.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat
yms.) on paistettava yhdellä tasolla.
• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois
uunista noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot
perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.
22
Paistotaulukko
Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kannatin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia Min.
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai
Intensiivi 1 150-160 0:50-1:10
murotaikinaleivonnaiset
Hiekkakakku/kuninkaankakku Intensiivi 1 140-160 1:10-1:30
Leivoskakku Intensiivi 1 140 0:25-0:40
Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta Intensiivi 3 170-180
1)
0:10-0:25
Kakkupohja notkeasta taikinasta Intensiivi 3 150-170 0:20-0:25
Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00
Omenapiiras (2vuokaa, Ø20cm,
Intensiivi 1 160 1:10-1:30
diagonaalisesti)
Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm,
Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30
diagonaalisesti)
Suolaiset piiraat (esim. ranskalai-
Intensiivi 1 160-180 0:30-1:10
nen Quiche Lorraine -juustopiiras)
Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40
230
1)
1)
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
1)
1)
0:15-0:30
0:10-0:20
Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180
Leipä (ruisleipä)
Ylä-/alalämpö 1
-aluksi
-lopuksi
160-180
Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-170
Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200
Strösselikakku kuiva Intensiivi 3 150-160 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210
Hedelmäkakku
Intensiivi 3 150 0:35-0:50
1)
0:15-0:30
(hiivataikinasta/notkeasta taiki-
2)
nasta)
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta taiki-
2)
nasta)
Murotaikinapohjainen hedelmä-
Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50
Intensiivi 3 160-170 0:40-1:20
kakku
Pellillä paistetut leivonnaiset,
Ylä-/alalämpö 3 160-180
1)
0:40-1:20
arka täyte (esim. rahka, kerma,
hunajakakku)
Pizza (runsaasti täytettä)
2
Intensiivi 1 180-200
Pizza (ohut) Intensiivi 1 200-220
1)
1)
0:30-1:00
0:10-0:25
Pitaleipä Intensiivi 1 200-220 0:08-0:15
Piirakka (Sveitsi) Intensiivi 1 180-200 0:35-0:50
23
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kannatin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia Min.
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät Intensiivi 3 150-160 0:06-0:20
Pursotetut pikkuleivät Intensiivi 3 140 0:20-0:30
Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160
1)
0:20-0:30
Vatkatusta taikinasta valmistetut
Intensiivi 3 150-160 0:15-0:20
pikkuleivät
Munavaahtoleivokset, marengit Intensiivi 3 80-100 2:00-2:30
Mantelitortut Intensiivi 3 100-120 0:30-0:60
Pienet hiivataikinaleivonnaiset Intensiivi 3 150-160 0:20-0:40
Pienet voitaikinaleivonnaiset Intensiivi 3 170-180
Sämpylät Intensiivi 3 160
Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180
Pienet kakut (20kpl/pelti) Intensiivi 3 140
Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170
1) Esilämmitä uuni
2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.
)
1)
1)
1)
1)
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
Paistaminen useammalla kannatintasolla
Intensiivi Intensiivi
Leivonnaisen laji
Kannatintaso alhaalta
lukien
Lämpötila ºC
2 tasolla 3 tasolla
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Tuulihatut 1 / 4 --- 160-180
1))
Aika
Tuntia Min.
0:35-0:60
Strösselikakku, kuiva 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60
Pikkuleivät
Murotaikinapikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
Pursotetut pikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
Vatkatusta taikinasta valmistetut pik-
kuleivät
1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
Munavaahtoleivokset, marengit 1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50
Mantelitortut 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
Pienet hiivataikinaleivonnaiset 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
Pienet voitaikinaleivonnaiset 1 / 3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Sämpylät 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Pienet kakut (20kpl/pelti) 1 / 4 --- 140
1) Esilämmitä uuni
1)
0:25-0:40
24
Leivontavinkkejä
Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus
Kakku on liian vaalea pohjas-taVäärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatinta-
solla
Kakku laskeutuu (taikinainen
ja liian kostea)
Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila
Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa
Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan
Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä.
Varmista, että sekoitusaika on oikea,
erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella
Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi
Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa
Kakku ruskistuu epätasaisesti Liian korkea paistolämpötila ja liian ly-
hyt paistoaika
Säädä paistolämpötila alhaisemmaksi
ja pidennä paistoaikaa
Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille
Rasvasuodatin on kiinnitetty paikal-
Irrota rasvasuodatin.
leen.
Kakku ei kypsy mainitussa
paistoajassa
Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korkeammak-
si
Rasvasuodatin on kiinnitetty paikal-
Irrota rasvasuodatin.
leen.
Taulukko Al Gusto -kiertoilma
Leivonnaislaji Uunin taso
Pizza (ohut) 1 180 - 200
Lämpötila
°C
1)
Pizza (runsastäytteinen) 1 180 - 200 20 - 30
Piiras 1 180 - 200 45 - 60
Pinaattipiiras 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine -juustopiiras 1 170 - 190 40 - 50
Pyöreä rahkapiirakka 1 140 - 160 60 - 90
Rahkapiirakka pellillä 1 140 - 160 50 - 60
Umpinainen omenapiiras 1 150 - 170 50 - 70
Vihannespiirakka 1 160 - 180 50 - 60
Pitaleipä 1 250 - 270
Lehtitaikinaleivonnaiset 1 160 - 180
Liekkikakku 1 250 - 270
Piirakat 1 180 - 200
1) Esilämmitä uuni
1)
1)
1)
1)
Aika
Tuntia Min.
20 - 30
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
25
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat
Ruokalaji Uunin toiminto
Kannatin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia: Min.
Makaronilaatikko Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Kuorrutetut vihannekset
Rapeaksi paistetut patongit
1)
1)
Intensiivi 1 160-170 0:15-0:30
Intensiivi 1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalakohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihannekset Intensiivi 1 160-170 0:30-1:00
1) Esikuumenna uuni
Taulukko: Pakastetut valmisruoat
Kypsennettävä ruoka Uunin toiminto
Kannatin-
taso
Pakastepizza Ylä-/alalämpö 3
Ranskanperunat
(300-600 g)
1)
Intensiivi 3 200-220 15-25 min.
Lämpötila
°C
noudata valmis-
tajan ohjeita
Aika
noudata valmistajan
ohjeita
Patongit Ylä-/alalämpö 3
Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3
1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa
noudata valmis-
tajan ohjeita
noudata valmis-
tajan ohjeita
noudata valmistajan
ohjeita
noudata valmistajan
ohjeita
26
Paistaminen
Uunin toiminto: Intensiivi
Paistoastiat
• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!)
• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasva-
pellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu
rasvapelti.
• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa pais-
tovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha
pysyy mehukkaana.
• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.
3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet
Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.
• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa
vain yhtä kiloa suurempia määriä.
• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi
ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on
kulunut 1/2 - 2/3).
• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu parantaa lopputulosta.
• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä hyödyntääksesi jälkilämmön.
27
Paistotaulukko
Aseta pelti aina uunin 1. kannatintasolle.
Intensiivi
Paistettava ruoka
Lämpötila °C
Kannatintaso
1 Taso 2 Tasot
Paistoaika
minuutteina
Porsas
1 kg porsaanpaisti (etuselkä/kinkku,
porsaanrulla), kutakin korkeussentti-
150-160 1 --- 14-20
metriä kohden
Kassler, kutakin korkeussenttimetriä
kohden
150-160 1 --- 10-15
Lihamureke 160-170 1 --- 60-70
Naudanliha
Naudanpaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden
Naudanfilee, kutakin korkeussenttimetriä kohden
Paahtopaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden
150-160 1 --- 18-20
190-200
190-200
1)
1)
1--- 6-8
1 --- 8-10
Vasikka
Vasikanpaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden
170-180 1 --- 14-17
Lammas
Lampaanreisi (1800 g) 170-180 1 --- 90
Paloiteltu liha pellillä
Makkarat “cordon bleu” 220-230
Makkarat 220-230
Leikkeet tai kyljykset, leivitetyt 220-230
Nakit, frikadellit 210-220
1)
1)
1)
1)
34 / 1 5-8
3 4 / 1 12-15
3 4 / 1 15-20
3 4 / 1 15-20
Kala
Forellit, 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 forellifileet (paino à 200 g) 170-180 3 --- 20-25
Kuhafileet, leivitetyt (paino yhteensä
noin 1 kg)
190-200 3 --- 25-30
Linnut
Broileri 150-160 1 --- 55-60
1 kg kalkkunarulla, kutakin korkeus-
senttimetriä kohden
150-160 1 --- 11-15
Ankka (2000-2500 g) 150-160 1 --- 90-120
Hanhi (4500 g) 150-160 1 --- 150-180
1) Esikuumenna uuni.
28
Taulukko Paistomittari
Kypsennettävä ruoka Lihan sisälämpötila
Naudanliha
Paahtopaisti tai file, sisältä punainen
sisältä punertava (medium)
kypsä
45-50 °C
60-65 °C
75-80 °C
Porsaanliha
Porsaanlapa, kinkku, niska 80-82 °C
Kyljys (selkä, kassler 75-80 °C
Lihamureke 75-80 °C
Vasikanliha
Vasikanpaisti 75-80 °C
Vasikanpotka 85-90 °C
Lammas
Lampaanviulu 80-85 °C
Lampaanselkä 80-85 °C
Lammaspaisti, lampaanviulu 75-80 °C
Riista
Jäniksenselkä 70-75 °C
Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 °C
Jänis, kokonainen 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven selkä 70-75 °C
Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 °C
29
Tasogrillaus
Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli
maksimilämpötila
1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on
aina oltava kiinni.
3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toimin-
nossa 5 minuutin ajan!
• Käytä grillaamisessa sekä ritilää että uunipeltiä.
• Grillausajat ovat suuntaa-antavia.
• Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja
kalapalojen kypsentämiseen.
Grillaustaulukko
Rasvan-
Grillattava ruoka Toiminto
4-8 porsaankyljystä Iso grilli 275 1 4 15 10
2-4 porsaankyljystä Grilli 275 1 4 12 12
Marinoidut porsaan-
pihvit
Filepihvi, puoliraaka Grilli 275 1 4 5-7 4-6
4 filepihviä, medium Iso grilli 275 1 4 6-8 5-7
2 broilerinpuolikasta Grilli 250 1 4 15-20 15-20
4 broilerinpuolikasta Iso grilli 250 1 3 15-20 15-20
1-4 broilerinkoipea Iso grilli 250 1 4 20 10
4-6 broilerinkoipea Iso grilli 250 1 4 20 15
Grillimakkarat,enintään
6kpl
Grillimakkarat,
enemmän kuin 6 kpl
Bratwurstit, enintään
4kpl
Iso grilli 275 1 4 12 12
Grilli 275 1 4 5-10 5
Iso grilli 275 1 4 5-10 5
Grilli 275 1 4 10 9
Lämpö-ti-
la, °C
keruu-pelti
Kannatintaso 1. puoli 2. puoli
Grillaus-ri-
tilä
Grillausaika,
minuuttia
Bratwurstit, enintään
6kpl
Kokonainen kala Iso grilli 250 1 3 10 --Paahtoleipä
(ilman täytettä)
30
Iso grilli 275 1 4 10 9
Iso grilli 275 1 4 1-2 1-2
Turbo-grillaus
Uunin toiminto: Turbogrilli
Rasvanke-
Ruokalaji
Broileri
(900-1000 g)
Täytetty porsaanpaistirulla (2000 g)
Makaronilaatikko 180 --- 1 30 --Gratinoitu
perunapaistos
Gratinoidut gnocchit 180 1 3 20-23 --Kukkakaali ja
hollandaisekastike
Lämpötila
°C
160 1 3 50-60 25-30
160 1 1 90-95 45
200 1 3 20-23 ---
200 --- 3 15 ---
ruupelti
Kannatintaso
Grillaus-ri-
tilä Grillausaika,
minuuttia
kun...
minuuttia on
kulunut, kään-
Säilöntä
Uunin toiminto: Alalämpö
• Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja.
• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit
eivät ole sopivia.
• Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta
lukien.
• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi
litran vetoista lasipurkkia.
• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa
toisiaan.
• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy
riittävän kosteana.
• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila
100°C:een (katso Taulukko).
nä
31
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaaantavia.
Säilöttävä ruokatarvike
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät
karviaiset
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
Sienet
Kurkut 160-170 50-60 --Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
1) Jätä uunin jälkilämpöön
1)
1)
Lämpötila
°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Keitä, kunnes poreilu
alkaa
Min.
Jatka keittämistä
100°C:ssa
Min.
Kuivaaminen
Uunin toiminto: Intensiivi
• Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.
• Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista
sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut,
avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli.
• Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Kuivattavat tuotteet Lämpötila °C
Vihannekset
Pavut 60-70 31 / 4 6-8
Paprika (suikaleet) 60-70 31 / 4 5-6
Keittovihannekset 60-70 31 / 4 5-6
Sienet 50-60 31 / 4 6-8
Mausteet 40-50 3 1 / 4 2-3
Hedelmät
Kannatintaso
Aika, tuntia (suunnilleen)
1 tasolla 2 tasolla
Luumut 60-70 31 / 4 8-10
Aprikoosit 60-70 31 / 4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 31 / 4 6-8
Päärynät 60-70 31 / 4 6-9
32
Puhdistus ja hoito
1
Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna
sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista.
Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty!
Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä.
Uunin ulkopinnat
• Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Uunin sisäosa
Uunin valaistus
Uunin puhdistus on helpompaa, kun sytytät uunin
valon.
Varusteet
Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja
kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat
osia vähän aikaa.
Rasvasuodatin
1.Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa
tai astianpesukoneessa.
2.Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä
sitä vedessä, johon olet laittanut 2 – 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.
Puhdistus
Katalyyttisesti pinnoitetut seinämät puhdistuvat itsestään. Ne imevät roiskuvat rasvan, kun uuni on toiminnassa.
Voit tukea tätä itsepuhdistusprosessia kuumentamalla uunia säännöllisin välein tyhjänä.
1. Poista kaikki ylimääräiset osat uunista.
2. Pyyhi uunin pohja lämpimällä astianpesuaine-
liuoksella ja kuivaa.
3. Säädä uunin lämpötilaksi 250 °C.
4. Kytke uuni pois päältä tunnin kuluttua.
5. Pyyhi uuniin mahdollisesti jäänyt lika pois kostealla
ja pehmeällä sienellä.
1 Huomio! Älä käytä uunin puhdistusainetta tai
hankaavia puhdistusaineita. Älä käytä saippuaa tai muita puhdistusaineita. Katalyysipelti
voi vaurioitua.
3 Katalyysipinnoitteen väri voi hieman muuttua
ajan myötä. Sillä ei ole vaikutusta katalyyttisiin
ominaisuuksiin.
33
Kannattimet
Kannattimien irrottaminen
Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1)
ja irrota sitten takaa (2).
Kannattimien kiinnittäminen
3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on
osoitettava eteenpäin!
Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä
sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
34
Uunin valaistus
1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lam-
pun vaihtoa:
– Kytke virta pois uunista!
– Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke
pois toiminnasta.
3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu
tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne.
Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin
puhdistaminen
1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se pois ja puhdista.
2. Tarvittaessa:vaihda
uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 °C:een
kuumuuden.
3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
Uunin sivuseinämässä olevan lampun
vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen
1. Irrota vasemmat kannattimet.
2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esineellä (esim.
teelusikalla) ja puhdista se.
3. Tarvittaessa:
vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V, kestää 300 °C
lämmön.
4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.
35
Uuninluukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristys-
vivut aivan auki.
3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja
sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran.
4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!).
5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasai-
selle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen.
Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen
1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista kahvapuolelta.
2. Pidä luukkua noin 60°:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasem-
massa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti
mahdollisimman pitkälle.
4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet vastusta ja avaa
sitten kokonaan.
5. Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin
alkuperäiseen asentoon.
6. Sulje uunin luukku.
36
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset
ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten.
1 Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista,
ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet
suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun
irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota
äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi.
1 Huom: On varottava kohdistamasta iskuja la-
siruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun
reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun ylemmän lasin irrottaminen
1. Ota luukku pois paikaltaan ja aseta pehmeälle, tasaiselle alustalle kahvapuoli alaspäin.
2. Tartu kiinni ylemmän ruudun alareunasta ja työnnä
ruutua jousipainetta vasten luukun kahvan suuntaan, kunnes sen alareuna irtoaa paikaltaan (
3. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois
à ).
(
á ).
Keskimmäisen lasiruudun irrottaminen
1. Tartu kiinni keskimmäisen lasiruudun alareunasta ja
työnnä ruutua luukun kahvaa kohti, kunnes sen
alaosa irtoaa (
2. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois
(
à ).
á ).
Luukun lasien puhdistaminen
37
Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen
1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (
2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä
luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä
alemman pidikkeen alla (
à ).
á ).
Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen
paikalleen
1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (
2. Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu jousipainetta
vasten kahvan puolelta kehyksen eteen luukun alareunaan ja työnnä kehyksen alle (
Lasiruudun on oltava hyvin paikallaan!
á ).
à ).
Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen
38
Mitä tehdä, jos …
Ongelma Mahdollinen syy Korjaus
Keittoalueet eivät toimi. Noudata kalusteeseen asennettavan keittotason käyttöohjetta.
Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kytke uuni toimintaan.
Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu. Tarkista säädöt.
Sulaketaulun sulake on palanut (su-
lakekotelo).
Uunin valo ei toimi. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden
avulla, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Tarkista sulake. Jos sulake palaa
useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan.
1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ai-
noastaan valtuutettujen huoltohenkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt
saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.
3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on ai-
heutunut virheellisestä käytöstä.
3 Laitteet, joissa on metallinen etu-
osa:
Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun
sisempään lasiruutuun saattaa muodostua
joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan
paistamisen aikana tai sen jälkeen.
39
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei
takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön
mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska
takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan.
Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:
• aiheettomasta huoltokäynnistä
• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja
hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
EU-maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen
takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei
laite ole vaurioitunut kuljetuksessa.
• Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava
myyjäliikkeelle.
Valtuutetut huoltoliikkeet
Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla
numeroon 0200-2662
h/min+pvm).
(0,16
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan,
vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä
varaosaa.
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla
numeroon 0200-2662
(0,16
h/min+pvm).
40
414243
Huolto ja varaosat
Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin,
onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos...").
Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Muista mainita seuraavat tiedot:
– Laitteen malli
– Tuotenumero (PNC)
– Sarjanumero (S-No.)
(katso numerot tyyppikilvestä)
– Virhetyyppi
– Koneen mahdollisesti antama virheilmoitus
Kirjoita koneen tyyppikilvessä mainitut tunnusnumerot tähän:
Laitteen malli .....................................
PNC (tuotenumero): .....................................
S-No (sarjanumero): .....................................
822 926 321-B-191005-03 Oikeus muutoksiin pidätetään
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa
vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
Loading...