Hotpoint Ariston PH 960MST, PH 941MSTV GH/HA, PH 941MSTV, PH 941MSTB User Manual [pl]

P∏yta gazowa do zabudowy

• PH 9....

Instrukcja instalacji i obs∏ugi

P∏yta gazowa do zabudowy

• PH 9....

Spis treÊci

Widok elementów w powi´kszeniu ............ 3

Korzystanie z kuchenki

........................... 4

Jak dbaç o kuchenk´

............................. 4

Porady praktyczne

................................ 5

Problemy ?

......................................... 6

Bezpieczeƒstwo – dobry zwyczaj

............... 6

Instrukcje dotyczàce instalacji kuchenek do zabudowy

.......................... 8

Parametry dysz i palników

..................... 14

Obs∏uga i konserwacja kuchenki gazowej – zalecenia dla instalatorów

................... 16

Instrukcja monta˝u pokrywy szklanej

......... 17

P∏yta gazowa do zabudowy

• PH 9....

Gratulujemy Paƒstwu wyboru kuchenki firmy Ariston. Mamy nadziej´, ˝e uznajà jà Paƒstwo za produkt niezawodny i ∏atwy w u˝yciu. Prosimy o dok∏adne zapoznanie si´ z niniejszà instrukcjà obs∏ugi. Umo˝liwi

to Paƒstwu uzyskanie najlepszych efektów podczas korzystania z kuchenki oraz wp∏ynie na przed∏u˝enie trwa∏oÊci urzàdzenia.

WIDOK ELEMENTÓW W POWI¢KSZENIU

A. palniki gazowe B. krata kuchenki C. pokr´t∏a regulacyjne palników gazowych i p∏ytek elektrycznych D. zapalniczka do palników gazowych (tylko w niektórych modelach) E. przycisk zapalniczki palników gazowych (tylko w niektórych modelach) F. urzàdzenie zabezpieczajàce (tylko w niektórych modelach)

– w∏àcza si´ w sytuacji, gdy p∏omieƒ przypadkowo zgaÊnie (na przyk∏ad w wyniku rozlania cieczy na palnik, przeciàgów, itp.); dzia∏anie urzàdzenia polega na odci´ciu dop∏ywu gazu do palnika

G. elektryczne p∏ytki grzejne (tylko w niektórych modelach) H. Êwiate∏ko sygnalizacyjne p∏ytek elektrycznych (tylko w niektórych modelach); w modelach

wyposa˝onych w p∏ytki elektryczne oraz zapalniczk´ Êwiate∏ko to wbudowane jest w przycisk zapalniczki

I. p∏yta ceramiczna (tylko w niektórych modelach) L. modu∏ patelni elektrycznej – „barbecue” (tylko w niektórych modelach)

Pokr´t∏a oznaczone sà symbolami okreÊlajàcymi przyporzàdkowanie palników gazowych lub p∏ytek elektrycznych (o ile urzàdzenie jest w nie wyposa˝one).

Palnik gazowe

Palniki te ró˝nià si´ pod wzgl´dem wymiarów i mocy. Do przygotowywania posi∏ku nale˝y u˝yç palnika o wymiarze najbardziej zbli˝onym do rozmiarów stosowanego garnka. WielkoÊç p∏omienia palnika mo˝na ustawiç za pomocà odpowiedniego pokr´t∏a. Dost´pne sà nast´pujàce po∏o˝enia:

q palnik wy∏àczony

p∏omieƒ du˝y p∏omieƒ ma∏y

Aby w∏àczyç palnik, nale˝y zbli˝yç zapalonà zapa∏k´ lub zapalniczk´ do palnika, ca∏kowicie wcisnàç pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara – w po∏o˝enie oznaczone symbolem du˝ego p∏omienia.

W modelach wyposa˝onych w urzàdzenie zabezpieczajàce (F) nale˝y przytrzymaç pokr´t∏o

wciÊni´te przez oko∏o 6 sekund, do momentu a˝ czujnik urzàdzenia zabezpieczajàcego nagrzeje si´ i zacznie podtrzymywaç p∏omieƒ.

W przypadku modeli kuchenki wyposa˝onych w zapalniczk´ (D), nale˝y najpierw przycisnàç

przycisk zapalniczki „E”, oznaczony symbolem , nast´pnie wcisnàç odpowiednie pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara – w po∏o˝enie oznaczone symbolem du˝ego p∏omienia. Niektóre modele wyposa˝one sà we w∏àcznik zapalniczki, który wbudowany jest w pokr´t∏o. W tym przypadku, chocia˝ sama zapalniczka „D” w urzàdzeniu wyst´puje, to nie wyst´puje w nim przycisk „E” (symbol powinien znajdowaç si´ w pobli˝u

pokr´t∏a). Aby zapaliç palnik w takiej kuchence nale˝y po prostu wcisnàç do koƒca odpowiednie pokr´t∏o i przekr´ciç je w po∏o˝enie du˝ego p∏omienia przytrzymujàc je wciÊni´te a˝ do zapalenia si´ gazu.

Ostro˝nie: Je˝eli palnik przypadkowo zgaÊnie nale˝y, korzystajàc z pokr´t∏a, zakr´ciç dop∏yw gazu. Przed przystàpieniem do ponownego zapalania gazu nale˝y odczekaç co najmniej jednà minut´.

Aby wy∏àczyç palnik, nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, do koƒcowego po∏o˝enia (pokr´t∏o nale˝y zostawiç w po∏o˝eniu oznaczonym symbolem q).

Elektryczne p∏ytki grzejne

(nie wyst´pujà we wszystkich modelach) P∏ytki te ró˝nià si´ rozmiarami i mocà. Ponadto dzielà si´ na p∏ytki normalne oraz p∏ytki szybko nagrzewajàce si´. Te ostatnie mo˝na rozpoznaç po czerwonym nadlewie znajdujàcym si´ na Êrodku p∏ytki. Moc p∏ytki mo˝e ustawia si´ przez przekr´cenie odpowiedniego pokr´t∏a w kierunku zgodnym lub przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i pozostawienie go w jednym z 6 po∏o˝eƒ:

0 p∏ytka wy∏àczona 1 ma∏a moc 2-5 moc Êrednia 6 moc du˝a

W cz´Êci niniejszego podr´cznika zatytu∏owanej „Praktyczne porady dotyczàce gotowania” zamieszczono zestawienie po∏o˝eƒ pokr´te∏, które zaleca si´ do przygotowywania ró˝norodnych potraw oraz nadajàcych si´ najlepiej dla ró˝nych procesów gotowania. Je˝eli pokr´t∏o ustawione jest w jakiejkolwiek pozycji innej ni˝ po∏o˝enie 0, zapali si´ lampka sygnalizacyjna „H”.

KORZYSTANIE Z KUCHENKI

Modu∏ patelni elektrycznej

(wyst´puje tylko w niektórych modelach) Patelnia posiada mo˝liwoÊç regulacji intensywnoÊci grzania. Regulacja odbywa si´ przez ustawienie pokr´t∏a w jednej z 12 mo˝liwych pozycji:

0 patelnia wy∏àczona 1 ma∏a moc 2-11 moc Êrednia 12 moc du˝a

Je˝eli pokr´t∏o ustawione jest w jakiejkolwiek pozycji innej ni˝ po∏o˝enie „0ff”, zapali si´ lampka sygnalizacyjna „H”.

Modu∏ grzejny z p∏ytà ceramicznà

(tylko w niektórych modelach) W tym przypadku kuchenka wyposa˝ona jest w dwupierÊcieniowe elementy grzejne, które umieszczone sà pod szybà. Mo˝liwe jest w∏àczenie jedynie okràg∏ego fragmentu elementu grzejnego (oznaczonego literà „A”). Istnieje równie˝ mo˝liwoÊç zwi´kszenia wielkoÊci ogrzewanej powierzchni poprzez w∏àczenie zarówno elementu „A” jak i „B”. Aby w∏àczyç sam element „A” nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawiç w jednej z 12 dost´pnych pozycji.

Aby w∏àczyç oba elementy grzejne nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w po∏o˝enie 12, nast´pnie przejÊç w po∏o˝enie oznaczone symbolem , po czym ustawiç moc grza∏ki, kr´càc pokr´t∏em w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Poni˝szy rysunek przedstawia strefy grzania – elementy grzejne, które widoczne sà po w∏àczeniu i rozgrzaniu ich do czerwonoÊci.

A. okràg∏y element grzejny B. dodatkowy element grzejny C. lampka sygnalizacyjna oznaczajàca, ˝e strefa

grzania przekroczy∏a temperatur´ 60°C; lampka ta dzia∏a równie˝ po wy∏àczeniu elementu

Je˝eli pokr´t∏o ustawione jest w jakiejkolwiek pozycji innej ni˝ po∏o˝enie 0, zapali si´ lampka sygnalizacyjna „H”.

JAK DBAå O KUCHENK¢

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych nale˝y zawsze od∏àczyç urzàdzenie od zasilania – za pomocà g∏ównego wy∏àcznika lub wyjmujàc wtyczk´ kabla zasilajàcego z gniazdka. Aby zapewniç d∏ugà trwa∏oÊç kuchenki, nale˝y jà regularnie czyÊciç, pami´tajàc o nast´pujàcych kwestiach:

• Cz´Êci emaliowane i szyb´ p∏yty kuchenki (o ile dany model jest w takà szyb´ wyposa˝ony) nale˝y czyÊciç ciep∏à wodà. Nie wolno stosowaç proszków Êciernych ani substancji ˝ràcych, które mog∏yby zniszczyç wyglàd tych elementów.

• Cz´Êci palników, które mogà zostaç zdemontowane, nale˝y mo˝liwie cz´sto myç w ciep∏ej wodzie z myd∏em, zwracajàc przy tym uwag´, czy usuwane sà zapieczone na nich pozosta∏oÊci.

• W kuchenkach z automatycznà zapalniczkà nale˝y cz´sto i starannie czyÊciç koƒcówk´ urzàdzenia zap∏onowego, zwracajàc przy tym uwag´ na to, czy nie sà zatkane otwory na gaz.

• P∏ytki elektryczne nale˝y czyÊciç wilgotnà szmatkà a nast´pnie, gdy sà jeszcze ciep∏e, nasmarowaç je olejem.

• JeÊli elementy ze stali nierdzewnej przez d∏u˝szy czas b´dà wchodziç w kontakt z wodà o du˝ym st´˝eniu wapnia lub zawierajàcà detergenty (bogate w fosfor) mogà si´ one pokryç nalotem. Aby temu zapobiec, cz´Êci te nale˝y dobrze sp∏ukaç wodà a nast´pnie wysuszyç. Dobrà praktykà jest równie˝ natychmiastowe usuwanie wszelkich rozlanych p∏ynów i potraw.

• Przed u˝yciem elementów grzejnych, zamontowanych pod szybà ceramicznà, nale˝y wilgotnà szmatkà oczyÊciç powierzchni´ szyby usuwajàc kurz i pozosta∏oÊci jedzenia. Powierzchnia szyby powinna byç czyszczona regularnie, roztworem ciep∏ej wody i nieÊciernego Êrodka myjàcego. Czasami mo˝e si´ okazaç konieczne zastosowanie innych Êrodków do czyszczenia powierzchni. W takiej sytuacji najpierw nale˝y usunàç nagromadzone resztki jedzenia lub t∏uszczu za pomocà skrobaczki – mo˝e to byç skrobaczka typu CERA Quick (nie wchodzàca w sk∏ad zestawu) (rysunek A). Czyszczenie powierzchni kuchenki powinno byç przeprowadzane zaraz po zakoƒczeniu gotowania, gdy kuchenka jest wcià˝ ciep∏a. Do czyszczenia nale˝y u˝yç odpowiedniego Êrodka czyszczàcego oraz r´czników papierowych. Po zakoƒczeniu mycia powierzchni´ kuchenki nale˝y przetrzeç suchà szmatkà i wysuszyç jà. Folia aluminiowa, elementy plastikowe, obiekty wykonane z materia∏ów syntetycznych oraz cukier lub potrawy o du˝ej zawartoÊci cukru, które roztopi∏y si´ na goràcej powierzchni kuchenki nale˝y usuwaç skrobaczkà jak najszybciej, póki kuchenka jest jeszcze goràca. Dobrà formà zabezpieczenia sà równie˝ specjalne produkty ochronne do powierzchni ceramicznych i szk∏a – po na∏o˝eniu na powierzchni´ tworzà one ochronnà warstw´ zapobiegajàcà gromadzeniu si´ zanieczyszczeƒ. Zabezpieczajà one równie˝ powierzchni´ kuchenki przed odk∏adaniem si´ resztek potraw o du˝ej zawartoÊci cukru. Do czyszczenia p∏yty ceramicznej nie nale˝y stoso-

waç w ˝adnym wypadku szorstkich gàbek ani Êciernych Êrodków czyszczàcych. Dotyczy to równie˝ Êrodków czyszczàcych agresywnych chemicznie, jak na przyk∏ad aerozole do czyszczenia piekarników lub Êrodki do usuwania plam (rysunek B).

Modu∏ elektrycznej patelni powinien byç czyszczony, kiedy jest jeszcze ciep∏y (15 minut po zakoƒczeniu gotowania). Do podniesienia i przeniesienia patelni do zlewu nale˝y stosowaç specjalny uchwyt (rys.)

Smarowanie zaworów gazu

Po pewnym czasie korzystania z kuchenki zawory gazu mogà zabrudziç si´. Przejawem tego b´dà trudnoÊci w ich obracaniu lub zaklejanie si´. W takiej sytuacji konieczne jest wyczyszczenie zaworów od Êrodka oraz ich nasmarowanie.

Uwaga: CzynnoÊç ta mo˝e byç wykonywana wy∏àcznie przez osoby upowa˝nione przez producenta urzàdzenia.

Rys. A Rys. B

Praktyczne porady dotyczàce korzystania z palników

Poni˝sze wskazówki umo˝liwià Paƒstwu uzyskanie najlepszych rezultatów w u˝ytkowaniu kuchenki:

• Na ka˝dym z palników nale˝y stawiaç garnki i naczynia o rozmiarach odpowiednich do rozmiaru palnika (patrz tabela). Dzi´ki temu p∏omieƒ podgrzewa∏ b´dzie jedynie dno naczynia i nie b´dzie opala∏ jego boków.

• Nale˝y zawsze stosowaç garnki o p∏askich dnach, i przykrywaç je pokrywkami.

• Gdy zawartoÊç naczynia zacznie si´ gotowaç, nale˝y zmniejszyç p∏omieƒ przekr´cajàc pokr´t∏o w po∏o˝enie „niski p∏omieƒ”.

Palnik ∆ Êrednica

naczyƒ (cm)

szybki (R) 24–26 szybki zredukowany (RR) 22–24 pó∏-szybki (S) 16–20 pomocniczy (A) 10–14 pó∏kolisty (SP) 16–20 potrójna korona (TC) 24–26

W celu okreÊlenia rodzaju palnika, nale˝y porównaç jego kszta∏t z opisem zamieszczonym w cz´Êci „Parametry palników i dysz”.

Porady praktyczne dotyczàce korzystania z palnika pó∏kolistego

Dwa Êrodkowe palniki kuchenki – palniki w kszta∏cie elipsy mogà byç obrócone o kàt do 90°. Dzi´ki temu istnieje mo˝liwoÊç dopasowania kuchenki do ró˝nych zastosowaƒ.

Aby obróciç dwa Êrodkowe palniki o 90° nale˝y:

• sprawdziç czy palniki sà zimne,

• wysunàç palniki ca∏kowicie z obudowy,

• ponownie zamontowaç w obudowie, w nowym po∏o˝eniu,

• przed przystàpieniem do gotowania sprawdziç, czy palniki sà w∏aÊciwie osadzone.

Ponadto palniki te mogà byç stosowane jednoczeÊnie lub oddzielnie – co pozwala na dostosowanie kuchenki do naczyƒ o ró˝nych rozmiarach i kszta∏tach:

• palnik podwójny do wanienki do gotowania ryb lub naczyƒ owalnych (rysunek A)

• palnik podwójny do blach do pieczenia ciastek lub naczyƒ prostokàtnych/kwadratowych o wymiarach co najmniej 28x28 cm (rysunek B)

• palnik podwójny do du˝ych naczyƒ (Êrednica 26-28 cm) (rysunek C)

PORADY PRAKTYCZNE

Rys. A

Rys. B

Rys. C

• palnik pojedynczy do naczyƒ o Êrednich rozmiarach (Êrednica 16-20 cm) (rysunek D)

Porady praktyczne dotyczàce korzystania z p∏ytek elektrycznych

Aby zapobiec stratom ciep∏a i uszkodzeniom p∏ytek elektrycznych nale˝y stosowaç wy∏àcznie garnki z p∏askim dnem, o Êrednicy nie mniejszej od Êrednicy p∏ytki grzejnej.

Po∏o˝enie P∏ytka normalna lub

szybko nagrzewajàca si´

0 wy∏àczona 1 gotowanie warzyw, ryb 2 gotowanie kartofli (na parze),

zup, ciecierzycy, fasoli

3 Dalsze gotowanie du˝ych iloÊci

jedzenia, minestrone

4 pieczenie (Êrednia intensywnoÊç) 5 pieczenie (bardziej intensywne) 6 przyrumienianie i osiàganie

temperatury wrzenia w krótkim czasie

Porady praktyczne dotyczàce modu∏u patelni elektrycznej

Aby rozgrzaç wst´pnie patelni´ nale˝y ustawiç pokr´t∏o w po∏o˝eniu 12. Po∏o˝enia 1-8 przeznaczone sà do odgrzewania potraw lub podtrzymywania ich temperatury po upieczeniu. Pieczenie ziemniaków mo˝e byç przyczynà powstawania trudnych do usuni´cia plam.

Potrawa Waga Po∏o- Czas Czas

(kg) ˝enie wst´pnego pie-

pokr´t∏a rozgrze- czenia

wania (min.) (min.)

kotlet 12 15 schabowy

0,5

20 stek 0,6 12 5 10 kie∏basa 0,45 10 5 20 kebab

(mi´sny)

0,4 12 5 14

hamburgery 0,4 10 5 15 tosty 3 szt. 11 5 2 pieczywo 3 kromki 11 5 3 bak∏a˝an 3 plasterki 12 5 5-7 pieczone

ziemniaki

4 szt. 12 5 10-15

Porady praktyczne dotyczàce korzystania z modu∏u p∏yty ceramicznej

Po∏o˝enie P∏ytka promienista

0 Wy∏àczona 1 Topienie mas∏a, czekolady 2 Podgrzewanie p∏ynów 3 Podgrzewanie p∏ynów 4 Kremy i sosy 5 Kremy i sosy 6 Gotowanie w temp. wrzenia 7 Gotowanie w temp. wrzenia 8 Pieczeƒ

9 Pieczeƒ 10 Du˝e sztuki mi´sa 11 Du˝e sztuki mi´sa 12 Sma˝enie

W∏àczenie obu elementów grzejnych

Rys. D

+ 16 hidden pages

Hotpoint Ariston PH 960MST, PH 941MSTV GH/HA, PH 941MSTV, PH 941MSTB User Manual [pl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual