Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση καυστήρων
Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της Ηλεκτρικής ζώνης
Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της ζώνης ψησίματος
Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της Κεραμικής ζώνης
Εξαρτήματα
Προφυλάξεις και Συμβουλές, 10
Γενική Ασφάλεια
Αχρήστευση - Διάθεση
Συντήρηση και Φροντίδα, 11
Σβήνοντας τη συσκευή
Καθαρισμός της συσκευής
Απεγκατάσταση της συσκευής
A
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
GR
! Πριν βάλετε τη συσκευή σε λειτουργία διαβάστε προσε-
κτικά τις οδηγίες που περιέχονται στο παρόν εγχειρίδιο
αφού παρέχουν σημαντικές υποδείξεις σχετικά με την
ασφάλεια εγκατάστασης, χρήση και συντήρηση της
συσκευής σας.
! Παρακαλούμε φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μια μελλοντική
σας χρήση, ή μεταβιβάστε τες σε τυχόν νέο ιδιοκτήτη της
συσκευής.
Τοποθέτηση
! Κρατήστε όλα τα υλικά συσκευασίας μακριά από τα
παιδιά. Υπάρχει κίνδυνος ασφυξίας και πνιγμού (βλέπε
προφυλάξεις και Συμβουλές).
! Η συσκευή θα πρέπει να εγκατασταθεί από εξειδικευμέ-
νο προσωπικό και σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες.
Μια λάθος εγκατάσταση μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο.
! Αυτή η συσκευή θα πρέπει να τοποθετείται σε δωμάτια
που διαθέτουν καλό και σταθερό εξαερισμό σύμφωνα με
τις Τρέχουσες Εκδόσεις του Βρετανικού Κώδικα Πρακτι-
κής: B.S. 6172/B.S. 5440, Par. 2 και B.S. 6891. Οι
ακόλουθες προδιαγραφές πρέπει να τηρούνται:
● Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ένα σύστη-
μα εξαερισμού που διώχνει κάθε καυσαέριο. Αυτό μπορεί
να αποτελείται από έναν απορροφητήρα.
Σε μία καμινάδα ή μία διακλάδωση της
(αποκλειστική για συσκευές μαγειρέματος)
Απευθείας στο
εξωτερικό περιβάλλον
Το δωμάτιο πρέπει να εξοπλιστεί με ένα σύστημα
αερισμού για την παροχή του απαιτούμενου αέρα
καύσης. Η απαιτούμενη ροή του αέρα πρέπει να είναι
τουλάχιστον 2 m³/h ανά ΚW εγκατεστημένης ισχύος.
Το σύστημα μπορεί να κατα-
σκευαστεί αναρροφώντας τον
αέρα κατευθείαν από το εξωτερι-
κό του κτιρίου, διαμέσου ενός
αγωγού με ελάχιστη ωφέλιμη
Παραδείγματα ανοίγματος
εξαερισμού για εάρα ανακύκλωσης
διατομή 100 cm², χωρίς τον
κίνδυνο να φράξει τυχαία.
Εναλλακτικά μπορεί να κατα-
Διπλανό
Δωμάτιο
Δωμάτιο για
Εξαερισμό
σκευαστεί έμμεσα από ένα
προσκείμενο χώρο που είναι
εξοπλισμένος με τον αγωγό
αερισμού για την απαγωγή των
καπναερίων έξω από το κτίριο
και ο οποίος πρέπει να μην είναι
Μεγάλωμα διάκενου μεταξύ πόρτας
και πόρτας και σχισμή εξαερισμού
κοινόχρηστος ή υπνοδωμάτιο ή
δωμάτιο με κίνδυνο πυρκαγιάς.
Τα υγραέρια είναι βαρύτερα από τον αέρα και συσσω-
ρεύονται στο δάπεδο. Γι' αυτό το λόγο, τα δωμάτια με
εγκατάσταση υγραερίου πρέπει να έχουν ανοίγματα
προς τα έξω για τον αερισμό του δαπέδου σε περίπτω-
ση διαφυγής του αερίου. Κατά συνέπεια, οι φιάλες
υγραερίου δεν πρέπει να τοποθετούνται σε υπόγειους
χώρους, έστω και αν είναι άδειες ή μισογεμάτες.
Συνιστάται να αφήνετε στο δωμάτιο μόνο τη φιάλη που
χρησιμοποιείτε και να την τοποθετείτε μακριά από άμεσες
πηγές θερμότητας (φούρνους, τζάκια, σόμπες, κ.τ.λ.) που
μπορεί να φτάσουν θερμοκρασίες μεγαλύτερες από 50°C.
Εγκατάσταση της συσκευής
Τα πλατό εστιών αερίου ή μικτών έχουν κατασκευαστεί με
βαθμό προστασίας Χ κατά της υπερθέρμανσης και κατά
συνέπεια μπορούν να τοποθετηθούν δίπλα σε έπιπλα που
το ύψος τους δεν υπερβαίνει το ύψος της επιφάνειας
εργασίας.
Για τη σωστή εγκατάσταση της συσκευής πρέπει να λάβετε
τα παρακάτω προληπτικά μέτρα:
● Τα έπιπλα δίπλα στη συσκευή, η οποία είναι ψηλότερη
από τα επίπεδα της εργασίας, πρέπει να απέχουν τουλάχι-
στον 110 mm από το άκρο του επιπέδου. Δεν πρέπει να
υπάρχουν κουρτίνες πίσω από τη συσκευή ή σε απόσταση
μικρότερη από 110 mm στα πλάγια της.
● Οι απορροφητήρες πρέπει να εγκατασταθούν σύμφωνα
με τις οδηγίες που περιέχονται στο εγχειρίδιο του κατασκευ-
αστικού οίκου και οπωσδήποτε σε ελάχιστη απόσταση 650
mm.
● Τοποθετήστε τα κρεμαστά έπιπλα που είναι δίπλα στον
απορροφητήρα σε απόσταση 420 mm από το καπάκι (top).
Σε περίπτωση τοποθέτησης του
πλατό κάτω από ένα κρεμαστό
600mm min.
έπιπλο, πρέπει να αφήσετε
τουλάχιστον 700 mm ανάμεσα στο
καπάκι (top) και το κρεμαστό
700mm min.
540mm min.
έπιπλο, όπως φαίνεται στη
διπλανή εικόνα.
Το έπιπλο εντοιχισμού της συσκευής πρέπει να έχει τις
διαστάσεις που αναγράφονται στο σχέδιο. Προβλέπονται
άγκιστρα συγκράτησης του πλατό σε καπάκια (top)
πάχους από 20 μέχρι 40 mm.
Για τη σωστή συγκράτηση του πλατό, συνιστούμε να
χρησιμοποιήσετε όλα τα διαθέσιμα άγκιστρα.
min. 55 mm.
475 mm.
835 mm.
Διάγραμμα σύσφιξης αγκίστρων
Θέση αγκίστρων Θέση αγκίστρων
για πάγκο 20 χιλ. για πάγκο 30 χιλ.
2
Εμπρός
Θέση αγκίστρων
για πάγκο 40 χιλ.
!Χρησιμοποιείστε τα άγκιστρα από το πακέτο αξεσουάρ
● Όταν η εστία δεν εγκαθίσταται πάνω σε εντοιχισμένο
φούρνο, θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα ξύλινο πάνελ
για να υπάρξει μόνωση. Θα πρέπει να τοποθετηθεί
τουλάχιστον σε απόσταση 20χιλ. από το χαμηλότερο
σημείο της εστίας.
Πίσω
Αερισμός
Για να εξασφαλίσετε επαρκή εξαερισμό, θα πρέπει να
αφαιρέσετε το πίσω πάνελ του ντουλαπιού. Συνιστούμε
να τοποθετήσετε το φούρνο με τέτοιο τρόπο ώστε να
στηρίζεται σε δύο επιμήκη ξύλα, ή σε μια εντελώς
επίπεδη επιφάνεια με άνοιγμα τουλάχιστον 45 Χ 560χιλ.
(βλ. διαγράμματα).
45 mm.
560 mm.
! Η εστία μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από εντοιχιζόμε-
νους φούρνους με σύστημα εξαερισμού.
Ηλεκτρική σύνδεση
Οι εστίες που είναι εξοπλισμένες με τριπολικό καλώδιο
παροχής ρεύματος, είναι σχεδιασμένες να λειτουργούν με
εναλλασσόμενο ρεύμα, στα βολτ και στη συχνότητα που
αναγράφεται στην πλακέτα πληροφοριών (βρίσκεται στο
κάτω μέρος της συσκευής). Το καλώδιο γείωσης έχει ένα
πράσινο και ένα κίτρινο κάλυμμα. Εάν πρέπει η συσκευή
να τοποθετηθεί πάνω από εντοιχιζόμενο ηλεκτρικό
φούρνο, η σύνδεσή της και του φούρνου θα πρέπει να
γίνουν ξεχωριστά για λόγους ασφαλείας.
Συνδέοντας το καλώδιο παροχής με το ρεύμα
Βάλτε μια πρίζα προδιαγραφών που θα συμβαδίζει με το
φορτίο που υποδεικνύει η πλακέτα πληροφοριών.
Η συσκευή θα πρέπει να πρέπει να συνδεθεί απ’ ευθείας
στο ρεύμα, χρησιμοποιώντας ένα πολυπολικό κύκλωμα
με μικρότερο δυνατό άνοιγμα 3 χιλ. που θα εγκατασταθεί
ανάμεσα στη συσκευή και στο ρεύμα. Το κύκλωμα θα
πρέπει να είναι κατάλληλο για τη φόρτιση και να συμβαδί-
ζει με τους κανονισμούς του ηλεκτρισμού. (το καλώδιο
γείωσης δεν πρέπει να εμποδίζεται από το κύκλωμα). Το
καλώδιο παροχής δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με
επιφάνειες με θερμοκρασία μεγαλύτερη των 50°C.
! Ο τεχνικός θα πρέπει να βεβαιωθεί ότι έχει γίνει σωστή
σύνδεση και είναι συμβατή με τους κανονισμούς της
τάσης του ρεύματος.
Πριν συνδέσετε το ρεύμα, βεβαιωθείτε ότι:
● Η συσκευή έχει γειωθεί και η πρίζα είναι συμβατή με
τους κανονισμούς της τάσης του ρεύματος.
● Η πρίζα μπορεί να αντέξει στη μέγιστη ισχύ της
συσκευής που αναγράφεται στην πλακέτα πληροφοριών.
● Τα βολτ είναι ανάμεσα στα πεδία που υποδεικνύονται
στην πλακέτα πληροφοριών.
● Η πρίζα είναι συμβατή με το φις της συσκευής. Εάν όχι,
ζητήστε από έναν τεχνικό να σας την αλλάξει. Μη
χρησιμοποιείτε καλώδια επέκτασης ή πολύπριζα.
! Μόλις εγκατασταθεί η συσκευή σας θα πρέπει να έχετε
εύκολη πρόσβαση στην πρίζα και στο καλώδιο.
! Το καλώδιο δεν θα πρέπει να είναι λυγισμένο ή συμπιε-
σμένο.
! Το καλώδιο θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά και να
αντικαθίσταται μόνο από εξειδικευμένο τεχνικό (βλ.
Βοήθεια).
! Ο κατασκευαστής θα αρνηθεί οποιαδήποτε ευθύνη για
τυχόν ζημίες, σε περίπτωση που δεν τηρηθούν απόλυτα
τα παραπάνω μέτρα.
Σύνδεση με το αέριο
Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί με την κεντρική παροχή
αερίου ή με ένα κύλινδρο αερίου συμβατό με τους
εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος. Πριν κάνετε τη
σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι συμβατή με τη
σύνδεση αερίου που επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε. Αν
όχι, ακολουθείστε τις οδηγίες της παραγράφου «Προσαρ-
μογή σε διαφορετικό τύπο αερίου». Όταν χρησιμοποιείτε
υγραέριο από κύλινδρο, εγκαταστήστε ένα ρυθμιστή
πίεσης που είναι συμβατός με τους εθνικούς κανονισμούς
του ρεύματος.
! Ελέγξτε ότι η πίεση της παροχής αερίου συμβαδίζει με
τις αξίες του Πίνακα 1 («Χαρακτηριστικά καυστήρων και
μπεκ»). Αυτό διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία και τη
μακροβιότητα της συσκευής σας καθώς και την αποτελε-
σματική κατανάλωση ενέργειας.
Σύνδεση με σωλήνα (χαλκού ή ατσάλινου)
! Η σύνδεση με το σύστημα αερίου θα πρέπει να γίνει με
τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχει καμία πίεση στη
συσκευή. Υπάρχει ένας σωλήνας σε σχήμα L που
προσαρμόζεται στη ράμπα της συσκευής και έχει ένα
σύστημα σφράγισης με λάστιχο, για να αποφεύγονται οι
διαρροές. Το λάστιχο θα πρέπει να αντικατασταθεί μόλις
γίνει η σύνδεση με το σωλήνα (το λάστιχο παρέχεται με
τη συσκευή). Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου
είναι διακλάδωση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή.
Συνδέοντας έναν εύκαμπτο ανοξείδωτο σωλήνα
δίχως ενώσεις σε μία διακλάδωση.
Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου είναι διακλάδω-
ση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή.
Αυτοί οι σωλήνες πρέπει να εγκαθίστανται με τέτοιο
τρόπο ώστε να μην είναι μεγαλύτεροι από 2000χιλ. όταν
GR
3
GR
επεκταθούν εντελώς. Μόλις επιτευχθεί η σύνδεση,
βεβαιωθείτε ότι ο μεταλλικός σωλήνας δεν ακουμπάει σε
κινούμενα μέρη και δεν δέχεται συμπιέσεις.
! Να χρησιμοποιείτε πάντα σωλήνες που είναι συμβατοί με
τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος.
Ελέγχοντας αν η σύνδεση είναι σωστά σφιγμένη
! Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία εγκατάστασης, ελέγξτε
τις ενώσεις του σωλήνα για τυχόν διαρροές χρησιμοποιώ-
ντας ένα φυσιολογικό ορό. Ποτέ μην χρησιμοποιήσετε
φλόγα.
Προσαρμογή σε διαφορετικό τύπο αερίου
Για να προσαρμόσετε την εστία σε ένα διαφορετικό τύπο
αερίου από το συνηθισμένο (υποδεικνύεται στην πλακέτα
στην κάτω βάση της συσκευής, ή στη συσκευασία), τα
μπεκ του καυστήρα θα πρέπει να αντικατασταθούν όπως
περιγράφεται παρακάτω:
1. Αφαιρέστε τις εστίες και σύρετε τους καυστήρες από τις
θέσεις τους.
2. Ξεβιδώστε τους καυστήρες χρησιμοποιώντας ένα
κατσαβίδι πρίζας 7χιλ. και αντικαταστήστε τους με καυστήρες με αυτούς του νέου τύπου (βλ. Πίνακας 1 «Χαρακτηρι-
στικά καυστήρων και μπεκ»)
3. Ξανασυνδέστε τα μέρη ακολουθώντας την παραπάνω
διαδικασία αντίστροφα.
4. Μόλις ολοκληρώσετε τη διαδικασία αντικαταστήστε το
παλιό αυτοκόλλητο με την ένδειξη του τύπου αερίου με
ένα καινούργιο, με την ένδειξη του αερίου που χρησιμο-
ποιείται.
Αντικατάσταση των μπεκ σε ξεχωριστούς
καυστήρες «διπλής φλόγας»:
1. αφαιρέστε τις σχάρες και βγάλτε του καυστήρες από τις
υποδοχές τους. Ο καυστήρας αποτελείται από 2 ξεχωρι-
στά τμήματα (βλέπε σχήμα).
2. ξεβιδώστε τους καυστήρες με ένα κλειδί 7χιλ. Ο
εσωτερικός καυστήρας έχει ένα μπεκ, ο εξωτερικός
καυστήρας έχει δύο (του ίδιου μεγέθους). Αντικαταστήστε
τα μπεκ με μοντέλα που είναι κατάλληλα για το νέο τύπο
αερίου.
3. ξανατοποθετήστε τα εξαρτήματα επαναλαμβάνοντας
όλα τα βήματα σε αντίθετη σειρά.
● Προσαρμογή του βασικού αέρα της εστίας:
Δεν χρειάζεται προσαρμογή.
- Ρυθμίζοντας τους καυστήρες στη μικρότερη ένταση:
1. Στρέψτε τη στρόφιγγα στη χαμηλή θέση έντασης της
φλόγας.
2. Αφαιρέστε το κουμπί και
προσαρμόστε τη βίδα η οποία
βρίσκεται στο εσωτερικό ή δίπλα
στο στόμιο της τάπας, μέχρι η
φλόγα να βγαίνει λίγο, αλλά
σταθερά.
3. Έχοντας προσαρμόσει τη φλόγα στο επιθυμητά
χαμηλό επίπεδο, όσο ο καυστήρας είναι αναμμένος,
αλλάξτε γρήγορα τη θέση της στρόφιγγας από την
ελάχιστη στη μέγιστη και αντίστροφα για αρκετές φορές,
έτσι ώστε η φλόγα να μη σβήνει.
4. Κάποιες συσκευές έχουν ένα εξάρτημα
(βαλβίδα) ασφαλείας. Αν η συσκευή αποτύχει στο να
λειτουργήσει όταν έχετε ρυθμίσει τους καυστήρες στη
χαμηλή θέση, αυξήστε τη χαμηλή αυτή φλόγα χρησιμο-
ποιώντας την ειδική βίδα προσαρμογής.
5. Μόλις γίνει αυτή η προσαρμογή, αντικαταστήστε
τα λάστιχα στα περάσματα χρησιμοποιώντας σφραγιστι-
κό κερί ή άλλο παρεμφερές προϊόν.
! Αν η συσκευή είναι συνδεδεμένη με το υγραέριο, η βίδα
θα πρέπει να είναι όσο το δυνατό πιο καλά σφιγμένη.
! Μόλις τελειώσει η διαδικασία, βάλτε στη θέση του το
ειδικό αυτοκόλλητο που θα δείχνει τον τύπο αερίου που
χρησιμοποιείτε. Τέτοιου είδους αυτοκόλλητα υπάρχουν
στο Σέρβις μας.
! Εάν η πίεση του αερίου που χρησιμοποιείτε είναι
διαφορετική (η ποικίλλει) από την προτεινόμενη, θα
πρέπει να προσαρμόσετε έναν ρυθμιστή πίεσης στο
σωλήνα (αυτό, για να συμβαδίζει με τους εθνικούς
κανονισμούς του ρεύματος).