Hotpoint Ariston FZ 1022 C.1 IX/HA, FZ 1022.1 IX/HA User Manual [de]

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Gebruiksaanwijzing

Inhoud

Installatie, 2-3

Nederlands, 1

FZ 1022.1/HA FZ 1022.1 IX/HA FZ 1022 C.1/HA FZ 1022 C.1 IX/HA

Deutsch, 14

Plaatsing Elektrische aansluiting Typeplaatje

Beschrijving van het apparaat, 4

Aanzichttekening Bedieningspaneel

Starten en gebruik, 5

Blokkering bedieningspaneel Demomodus Instellen klok en timer De oven starten

Programmas, 6-9

Handmatige kookprogrammas Automatische kookprogrammas De bereiding programmeren Praktische kooktips Kooktabel

OVEN

Voorzorgsmaatregelen en advies, 10

Algemene veiligheid Afvalverwijdering Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging, 11-12

De elektrische stroom afsluiten Reinigen van het apparaat De ovendeur reinigen Vervangen van het lampje Montage van de Geleiders Kit

Service, 13

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Installatie

560 mm.

45 mm.

 Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

 Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

Plaatsing

 Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).

 De installatie moet worden uitgevoerd dooreen bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen, dieren of dingen.

Inbouw

Voor een goede werking van het apparaat moet het keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

 de zijkanten van de kastjes die aan de oven

grenzen moeten hittebestendig zijn;

 in het bijzonder moet, in geval van meubels met

fineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;

Ventilatie

Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is het noodzakelijk de achterkant van het meubel te verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een enkele plank die een opening heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

Centreren en bevestigen

Regel de 4 voetjes aan de zijkant van de oven in overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. Dit hangt af van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder het regelbare gedeelte van het stelvoetje ( zie afb.);

 voor het inbouwen van de oven, zowelonder het

aanrecht ( zie figuur ) alsin stapelbouw, dient het meubel de volgende afmetingen te hebben:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

 Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen contact meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen. Het energieverbruik dat staat aangegeven op het typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.

als de dikte 18 mm is: gebruik de eerste gleuf zoals door de fabriek is voorzien ( zie afb.);

als de dikte 16 mm is: gebruik de tweede gleuf ( zie afb.).

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen: open de ovendeur en schroef de 4 houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.

 Alle beschermende onderdelen moeten zodanig worden bevestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.

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Elektrische aansluiting

 De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met de wisselstroom, spanning en frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje op het apparaat ( zie onder).

 de contactdoos in staat is het maximale

vermogen van het apparaat te verdragen, zoals aangegeven op het typeplaatje ( zie onder );

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje ( zie onder);

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier: trek het deksel van het klemmenbord open ( zie afb.).

2. Draai de schroef van de kabelklem los en verwijder hem met behulp van een schroevendraaier (zie afbeelding).

3. Verwijder de schroeven van de contacten L-Nbevestig de draden onder de koppen van de schroeven met inachtneming van de kleuren: Blauw (N) Bruin (L) Geel-Groen (

Het aansluiten van de voedingskabel aan het elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje( zie hiernaast). Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.

 De installateur is verantwoordelijk voor een correcte elektrische aansluiting en het in acht nemen van de veiligheidsnormen.

Voor het aansluiten moet u controleren dat:

 het stopcontact geaard is en voldoet aan de

geldende normen;

 de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als

dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn.

 De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.

 De kabel moet van tijd tot tijd worden

gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen ( zie Service).

 De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer deze normen niet worden nageleefd.

TYPEPLAATJE

breedte 43,5 cm

Afmetingen *

Inhoud * Elektrische

aansluitingen

ENERGY LABEL *

* Zonder uitneembare geleiders

hoogte 32 cm diepte 41,5 cm liter 58 spanning 220-240V ~ 50 Hz maximum opgenomen vermogen 2800W Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens.

Norm EN 50304

Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie verwarmingsfunctie: Gratineren Deze apparatuur voldoet aan de volgende EU voorschriften: 73/23/EEG van 19/02/73 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen 89/336/EEG van 03/05/89 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen - 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen. 2002/96/EG

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Beschrijving van het apparaat

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

Bedieningspaneel

GLEUVEN om roosters in te schuiven

positie 5 positie 4 positie 3 positie 2 positie 1

Symbool

KLOK

Symbool

REGELEN TIJDEN

Display

TIJDEN

DUUR

Toetsen

Symbool

EINDE BEREIDING

Symbolen

HANDMATIGE

PROGRAMMA'S

Symbool

TIMER

INSCHAKELEN

BEDIENINGSPANEEL

START

STOP

Symbolen

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

Display

TEMPERATUUR

Aanwijzers

ACTUELE TEMPERATUUR

Regelen

TEMPERATUUR

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Starten en gebruik

 Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgedaan, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen.

 De blokkering van het bedieningspaneel en de DEMO Modus kunt u ook activeren als het display uitstaat.

Blokkering bedieningspaneel

Om het bedieningspaneel van de oven uit te

schakelen dient u 5 seconden lang de toetsen

en ingedrukt te houden. U hoort een geluidssignaal en op het display TEMPERATUUR verschijnt r-0. Druk opnieuw om het bedieningspaneel weer te activeren. De STOP toets blijft altijd actief.

Demomodus

De oven kan in demomodus werken: alle verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar de bediening blijft actief. Om de demomodus in te schakelen moet u

tegelijkertijd drukken op de toetsen

Om de demomodus uit te schakelen moet u

tegelijkertijd drukken op de toetsen

. U hoort een geluidssignaal en op het display

verschijnt demo off.

, , en

Instellen klok en timer

Na het aansluiten op het elektrische net of na het

uitvallen van de stroom knippert de Voor het instellen van de tijd:

1. regel het uur binnen 8 seconden door middel van de toetsen + en - aan de rechterzijde;

toets.

door op een willekeurig actief icoon te drukken. Om de timer in te stellen drukt u op de toets

volgt u de procedure aangegeven voor het regelen van de klok. De toets

 De timer heeft geen invloed op het in- of uitschakelen van de oven.

geeft aan dat de timer actief is.

De oven starten

1. Schakel het bedieningspaneel in door middel van

de toets

2. Druk op de toets van het gewenste kookprogramma. Op het display verschijnen duur en temperatuur van het desbetreffende programma.

3. Druk op de START toets om de bereiding te starten.

4. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers van de actuele temperatuur worden rood. De temperatuur kan gewijzigd worden door middel van de toetsen + en - aan de rechterkant.

5. Een geluidssignaal en de ontsteking van alle actuele temperatuuraanwijzers geven aan dat de voorverwarming compleet is: zet de etenswaren in de oven.

6. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de temperatuur wijzigen door middel van de toetsen + en - aan de rechterkant;

- de duur van de bereiding programmeren ( zie Programmas);

- de bereiding onderbreken door op de toets STOP te drukken.

7. Na twee uur gaat de oven automatisch uit: dit is om veiligheidsredenen voor iedere kookfunctie van te voren ingesteld. U kunt de kookduur veranderen ( zie Programmas).

8. Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het programma is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.

2. druk nogmaals op de toets

3. regel de minuten door middel van de toetsen + en - aan de rechterzijde;

4. wacht minstens 8 seconden om de instelling op te

slaan of druk nogmaals op de toets Voor eventuele gelijkstellingen schakelt u het

bedieningspaneel uit door te drukken op de toets

druk op de

Als de tijd verstreken laat de timer een geluidssignaal horen dat ofwel vanzelf na 6 seconden uitgaat of door uzelf kan worden afgezet

toets en volg de aangegeven procedure.

;

Bij het programma BARBECUE is geen voorverwarming voorzien.  Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen.  Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.

;

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt.  Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.

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Programmas

Handmatige kookprogrammas

 Alle programmas hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C. In het programma BARBECUE is de ingestelde temperatuur in % uitgedrukt. Ook deze kan handmatig worden gewijzigd.

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. Door op de toetsen + en - aan de linkerkant te drukken, zal het display THERMOSTAAT de stroomsterkteniveaus aangeven die kunnen worden ingesteld, van een minimum van 5% tot een maximum van 100%. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige verwarmingselement, de ventilator en het draaispit (waar aanwezig). Hiermee wordt de thermische verspreiding uit één richting gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Het draaispit *

Voor het activeren van het draaispit ( zie afb.) gaat u als volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in stand 1;

2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en steek de vleespen in de speciale opening achterin de oven;

3. activeer het draaispit door de programmas

te selecteren;

 Bij het programma met draaien wanneer u de ovendeur opent.

zal het draaispit stoppen

Automatische kookprogrammas

temperatuurtemperatuur

De

temperatuur en de duur van de bereiding zijn

temperatuurtemperatuur

ingesteldingesteld

ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het

ingesteldingesteld

systeem

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) die

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)

automatisch een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is. U kunt het gerecht in een

 Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal horen.

 Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld.

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

C.O.P.C.O.P.

®®

Cottura Ottimale ProgrammataCottura Ottimale Programmata

(

Cottura Ottimale Programmata

Cottura Ottimale ProgrammataCottura Ottimale Programmata

koudekoude

koude of

koudekoude

warme oven zettenwarme oven zetten

warme oven zetten.

warme oven zettenwarme oven zetten

Programmas LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.

* Slechts op enkele modellen aanwezig.

Programma VLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma CAKE

Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of zonder gist. Plaats in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

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Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma PIZZA

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:  houdt u zich aan het recept;  het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g

en de 700 g zijn.

 vet de bakplaat iets in.

Recept voor PIZZA:

1 bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel, 500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)  Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur  In koude of warme oven plaatsen

 Start de bereiding

PIZZA

Programma BROOD

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:  houdt u zich aan het recept;  het maximum gewicht per bakplaat;  vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de

bakplaat op stand 5;

 het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op

kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende gerezen als het volume is verdubbeld.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand 2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360g water, 11g zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Procedure:  Meng het meel en het zout in een grote kom.  Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).  Maak een kuil in het meel.  Giet er het mengsel van water en gist in  Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is

gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.

 Maak een bal van het deeg, doe het in een

slakom en bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het

deeg moet verdubbelen).  Verdeel de bal om de verschillende broden te maken.  Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.  Bestrooi de broden met meel.  Maak sneden in de broden.  vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de

bakplaat op stand 5; Voor het reinigen kunt u het

beste water en azijn gebruiken.  Plaats het brood in de koude oven.

 Start het programma

BROOD

 Aan het einde van de kooktijd laat u de broden

rusten op een rooster totdat ze geheel zijn

afgekoeld.

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De bereiding programmeren

 De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookprogramma is geselecteerd.

De duur programmeren

Druk op de toets

1. Regel door middel van de toetsen + en - die zich aan de linkerkant bevinden.

2. Druk op de toets

3. Druk op de toets START voor het inschakelen van de programmering.

4. Als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op het display TEMPERATUUR het woord END en hoort u een geluidssignaal.  B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch om 10:15 uur.

Programmeren van een uitgestelde bereiding

1. Druk op de toets de duur van punt 1 t/m 2.

2. Druk op de toets behulp van de toetsen + en - aan de linkerkant.

3. Druk op de toets

4. Druk op de toets START voor het inschakelen van de programmering.

5. Als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op het display TEMPERATUUR het woord END en hoort u een geluidssignaal.  B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15

beginnen. Det toetsen dat een programmering is uitgevoerd. Op het display

TIJD en DUUR verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van het programma. Om een programmering te annuleren drukt u op de toets STOP.

, daarna:

om de instelling op te slaan.

en volg de procedure van

en regel de eindtijd met

om de instelling op te slaan.

en knipperen om aan te geven

Praktische kooktips

 Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.

 Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de

gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en het

rooster op de hoogste.

BARBECUE

 Plaats het rooster in stand 3 of 4, zet

de gerechten in het midden van het rooster.

 We raden u aan het energieniveau op de hoogste

stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat.

PIZZA

 Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet

hem op het bijgeleverde ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat is de bereidingstijd langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.

 Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de

mozzarella of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen.

 Als u een bereiding selecteert is de toets actief, maar niet de toets . Als u een kookduur instelt wordt de toets

uitgestelde bereiding programmeren.

actief, en kunt u een

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Kooktabel

Programma's

standaard

Multilevel*

Barbecue*

Grati neren* Gegrilde kip

Lage temperatuur

Pizza automatisch Brood automatisch Taarten automatisch Vlees automatisch

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingestel d en kan niet handmatig worden gewijzigd.

Pizza op 2 roosters Taarten op 2 roosters Cake op 2 roosters (op lekplaat) Gebraden kip + aardappels Lamsvlees Makreel Lasagne Soesjes op 2 roosters Koekjes op 2 roosters Kaaskoekjes op 2 roosters Hartige taarten Makreel Tong en inktvis Calamari- en garnalenspiesjes Kabeljauwfilet Gegrilde groenten Kalfsbiefstuk Saucijzen Hamburgers Tosti (of geroosterd brood) Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig) Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig)

Inktvis Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig) Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig) Gebraden kalfs- of rundvlees Gebraden varkensvlees Lamsvlees Ontdooien Rijzen Opwarmen gerechten Pasteuriseren Pizza (zie recept) Focaccia (brooddeeg) Brood (zie recept)

Taarten van gistdeeg

Gebraden vlees

Gerechten

Gewicht

(kg)

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 of 5 n° 4 of 6

1 1,5

1 1,5 1,5

2 of 3

1 2 2 Nee

1 2 of 3

Roosterstanden

geleiders

2 en 4 2 en 4 2 en 4

1 en 2/3

1 of 2

2 2 en 4 2 en 4 2 en 4 1 en 3

3 of 4

2 2

2 2 2

2 of 3 2 of 3 2 of 3

2 2

versc huifbar

e gel eiders

1 en 3 1 en 3 1 en 3 1 en 3

1 1

1 1 en 3 1 en 3 1 en 3 1 en 3

2 of 3

2 2

2 2 2 2 2 2 2 2 2

2 Nee

Voorverwarmen Aanbevolen

Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja

Ja Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee

temperatuur

(°C)

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

210

200

210

- 55

- 35-55

- 60-80

Duur bereiding (minuten)

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

15-20

10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

60-90

23-33 23-33

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Voorzorgsmaatregelen en advies

 Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheid

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-

professioneel gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden

geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert.

 Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant

van de oven om het apparaat te verplaatsen.

 Raak de oven niet blootsvoets of met natte

handen of voeten aan.

 Het apparaat dient om gerechten te koken. Het

mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding.

 Tijdens het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een afstand.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere

kleine keukenapparaten op warme delen van de oven terechtkomen.

 Probeer in geval van storingen nooit zelf de

interne mechanismen van het apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst (zie Service).

 Plaats geen zware voorwerpen op de open

ovendeur.

Afvalverwijdering

 Het wegdoen van het verpakkingsmateriaal: houdt

u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal hergebruikt kan worden.

 De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende

afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet met het normale afval mag worden meegegeven. De verwijderde apparaten moeten apart worden opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en het milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruis staat op alle producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is. Om meer informatie te verkrijgen betreffende een juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de consument zich richten tot de gemeentelijke reinigingsdienst of de verkopers.

Energiebesparing en milieubehoud

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

 Pak het handvat van de ovendeur alleen in het

midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.

 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de

oven te zetten en eruit te halen.

 Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als

de oven plotseling aan zou worden gezet, zou dit materiaal vlam kunnen vatten.

 Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan

het snoer te trekken, maar altijd door de stekker direct beet te pakken.

 Maak de oven niet schoon of voer geen

onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit.

 Door de oven te gebruiken vanaf het late

middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat uw elektriciteitscentrale minder wordt belast tijdens het spitsuur. De optie waarmee u programmas voorprogrammeert, in het bijzonder de uitgestelde bereiding (zie Programmas) en de vertraagde automatische reiniging (zie Onderhoud en verzorging), kunnen u hierbij helpen.

 Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN

altijd de ovendeur dicht: dit om betere resultaten te bereiken en voor een grotere energiebesparing (circa 10%).

 Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.

Page 11

Onderhoud en verzorging

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat.

Reinigen van het apparaat

 De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen en te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste

direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser),

met uitzondering van de geleiders.  Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat.

3. pak de deur aan de zijkanten beet en sluit hem langzaam, maar niet helemaal. Druk op de klemmen u toe en haal hem uit zijn voegen

(zie afbeelding). Zet de deur weer op zijn plaats door deze handelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.

Controleer de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichting rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

F, trek dan de deur naar

Vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het ovenlampje:

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten.

U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur verwijderen:

1. open de deur volledig (zie afbeelding).

2. til de hendeltjes op die zich

aan de scharnieren bevinden en draai ze ( zie afb.);

1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van een schroevendraaier.

2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14. Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de afdichting goed is bevestigd (zie afb.).

Page 12

Montage van de Geleiders Kit

Zo monteert u de geleiders:

1. Verwijder de twee draagrekken door ze uit de afstandleiders A te

trekken (zie afbeelding).

Linker glijder

Rechter glijder

2. Kies het niveau waarop u de geleiders wilt plaatsen. Plaats eerst de drukknop B op

Uittrekrichting

het draagrek en vervolgens de drukknop C. Let goed op de uittrekrichting van de geleider.

3. Bevestig de twee draagrekken, met de geleiders al op hun plaats, in de speciale gaten op de wanden van de oven (zie

afbeelding). De gaten voor het linker draagrek bevinden zich aan de

bovenkant, terwijl de gaten voor het rechter draagrek zich aan de onderkant bevinden.

4. Zet tenslotte de draagrekken vast op de afstandleiders A.

 Plaats de geleiders nooit in stand 5.

Page 13

Servicedienst

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: ER gevolgd door nummers. In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

 Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;  Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgelost;  Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst.

 Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

 het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt  Het model apparaat (Mod.)  Het serienummer (S/N) Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

Page 14

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Nederlands, 1

FZ 1022.1/HA FZ 1022.1 IX/HA FZ 1022 C.1/HA FZ 1022 C.1 IX/HA

Deutsch, 14

Inhaltsverzeichnis

Installation, 15-16

Aufstellung Elektroanschluss Typenschild

Beschreibung des Gerätes, 17

Geräteansicht Bedienfeld

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 18

Sperre der Schaltelemente DEMO-Modus Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker Inbetriebsetzung des Backofens

Programme, 19-22

Manuelle Garprogramme Automatik-Garprogramme Garzeit-Programmierung Praktische Back-/Brathinweise Back-/Brattabelle

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 23

Allgemeine Sicherheit Entsorgung Energie sparen und Umwelt schonen

Reinigung und Pflege, 24-25

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz Reinigung Ihres Gerätes Reinigung der Backofentür Lampenaustausch Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Kundendienst, 26

Page 15

Installation

560 mm.

45 mm.

 Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.

 Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch. sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.

Aufstellung

 Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

 Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:

 Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände

müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.

Belüftung

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden Fläche aufliegt, die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

Zentrierung und Befestigung

Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen befindlichen Klampen mit den 4 Löchern des Rahmens in Übereinstimmung. Achten Sie dabei darauf, dass bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen wird (siehe Abbildung);

 Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete

Leim einer Temperatur von 100°C standhalten.

 Für den Einbau des Backofens in einen

Unterschrank (siehe Abbildung) oder in einen Hochschrank, muss das entsprechende Möbel

über folgende Abmessungen verfügen:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

 Nach dem Einbau des Gerätes muss eine

24 mm.

Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein. Die auf dem Typenschild enthaltenen Verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der Installation ermittelt.

18 mm: die erste, werkseitig bereits angebrachte Rille genutzt wird (siehe Abbildung);

16 mm: die zweite Rille genutzt wird (siehe Abbildung).

Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die Backofentür und schrauben Sie die 4 Holzschrauben in die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher ein.

 Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Page 16

Elektroanschluss

 Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

 die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht;

 die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist (siehe unten);

Anschluss des Netzkabels

1. Öffnen Sie das Klemmengehäuse, indem Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels anheben. Ziehen Sie den Deckel ab (siehe Abbildung).

2. Schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme aus und drücken Sie sie durch Einwirken auf den Schraubenzieher heraus.

3. Schrauben Sie die Schrauben der Kontakte L-N- aus und befestigen Sie die Drähte dann unter Beachtung der entsprechenden Farben unter den Schraubenköpfen: Blau (N), Braun (L), Gelb/ Grün ().

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe nebenstehende Tabelle). Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last und den einschlägigen Vorschriften entsprechender Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht unterbrochen werden.) Das Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50°C über der Raumtemperatur liegt.

 Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

 die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem

Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);

 die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist.

Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die Netzsteckdose oder den Netzstecker aus; verwenden Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

 Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein.

 Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.

 Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).

 Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

TYPENSCHILD

Abmessungen *

Nutzvolumen *

Elektrischer Anschluss

ENERGY LABEL *

Breite 43,5 cm Höhe 32 cm Tiefe 41,5 cm Liter 58 Spannung 220-240V ~ 50Hz maximale Leistungsaufnahme 2800W Richtlinie 2002/40/EG über die Etikettierung von Elektrobacköfen.

Norm EN 50304

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion Heizfunktion Überbacken Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: 73/23/EWG vom 19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen. 2002/96/EG

* Ohne ausziehbare Gleitschienen

Page 17

Beschreibung des Gerätes

Geräteansicht

Einschub BACKOFENROST

Einschub FETTPFANNE

Bedienfeld

GLEITFÜHRUNGEN

für die Einschübe

Einschubhöhe 5 Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1

Symboltaste

UHR

Symboltaste

DAUER

ZEITREGULIERUNG

Tasten

Display

ZEITEN

Symboltaste

GARZEITENDE

Symboltaste

MANUELLE

GARPROGRAMME

Symboltaste

KURZZEITWECKER

BEDIENFELD

START

STOPP

Symboltaste

AUTOMATIKGARPROGRAMME

Display

TEMPERATUR

Anzeigen der

AKTUELLEN GARRAUMTEMPERATUR

Einstellen der

TEMPERATUR

Page 18

Inbetriebsetzung und Gebrauch

 Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen werden. Schalten Sie das Gerät dann aus, öffnen Sie die Backofentür und lüften Sie die Küche. Der bei diesem Vorgang entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens aufgetragenen Stoffe verursacht.

 Die Funktionen Sperre der Schaltelemente und DEMOModus können auch bei ausgeschaltetem Bedienfeld aktiviert/deaktiviert werden.

Sperre der Schaltelemente

Zur Sperrung der Backofen-Schaltelemente drücken Sie für 5 Sekunden auf die Tasten akustisches Signal und auf dem Display TEMPERATUR erscheint die Anzeige r-0. Durch erneutes Drücken werden die Schaltelemente wieder freigegeben. Die Taste STOPP bleibt immer aktiviert.

und . Es ertönt ein

Demo-Modus

Der Backofen kann auch im Vorführmodus (DEMO) in Betrieb gesetzt werden: Während dieser Betriebsweise werden sämtliche Heizelemente deaktiviert, die Schaltelemente bleiben jedoch einsatzfähig. Zur Aktivierung des DEMO-Modus drücken Sie gleichzeitig

die Tasten Zur Deaktivierung des DEMO-Modus drücken Sie gleichzeitig auf akustisches Signal und auf dem Display erscheint die Anzeige demo off.

, , und .

, , und . Es ertönt ein

Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker

Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt die Taste Zur Einstellung der Uhrzeit:

1. Stellen Sie innerhalb von 8 Sekunden mittels der Tasten + und - (rechte Displayseite) die Stunden ein.

2. Drücken Sie die Taste

3. Stellen Sie mittels der Tasten + und - (rechte Displayseite) die Minuten ein.

4. Warten Sie bitte mindestens 8 Sekunden, um die Einstellung zu speichern, oder drücken Sie erneut die Taste Um eventuelle Änderungen anzubringen schalten Sie das Bedienfeld durch Drücken der Taste daraufhin die Taste Anleitung.

Nach Ablauf der für den Kurzzeitwecker eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, das nach einer Minute oder durch Drücken auf ein beliebiges aktiviertes Symbol verstummt. Zur Einstellung des Kurzzeitweckers drücken Sie die Taste

und befolgen Sie die zur Einstellung der Uhr

erneut.

aus. Drücken Sie

und verfahren Sie gemäß obiger

beschriebene Vorgehensweise. Die Taste dass der Kurzzeitwecker aktiviert wurde.  Der Kurzzeitwecker steuert nicht das Ein- und Ausschalten des Backofens.

zeigt an,

Inbetriebsetzung des Backofens

1. Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die Taste ein.

2. Drücken Sie auf die Taste der von Ihnen gewünschten

Garfunktion. Auf dem Display wird die Garzeitdauer und die dem Garprogramm zugeordnete Temperatur angezeigt.

3. Drücken Sie die Taste START, um den Garvorgang

einzuleiten.

4. Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Anzeigen der

aktuellen Garraumtemperatur schalten auf Rot. Die Temperatur kann durch Drücken der + und - Tasten (rechte Seite des Displays) geändert werden.

5. Ein akustisches Signal und das Aufleuchten sämtlicher

Anzeigen der aktuellen Garraumtemperatur zeigen an, dass die Vorheizphase abgeschlossen ist. Geben Sie die zu garenden Speisen in den Backofen.

6. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- die Änderung der Temperatur durch Drücken der + und

- Tasten (rechte Seite des Displays);

- die Programmierung einer Garzeitdauer (siehe

Programme);

- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen der

Taste STOPP.

7. Nach zwei Stunden schaltet sich der Backofen

automatisch aus. Diese Zeit ist aus Sicherheitsgründen bei allen Garprogrammen voreingestellt. Die Garzeitdauer kann verändert werden (siehe Programme).

8. Für den Fall eines Stromausfalls ist das Gerät mit einem

System ausgestattet, welches das Programm wieder an dem Punkt aufnimmt, an dem es unterbrochen wurde. Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge hingegen werden bei Rückkehr der Stromversorgung nicht wiederhergestellt und müssen neu programmiert werden.

 Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des Backofens vor.  Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem Backofenboden ab, da dadurch das Email beschädigt werden könnte.  Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten Backofenrost.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der Backofentür austritt.  Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Page 19

Programme

Manuelle Garprogramme

 Für alle Programme ist eine Gartemperatur voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert werden. Bei dem Programm GRILL ist der voreingestellte Wert eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese lässt sich manuell verändern.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Durch Betätigen der Tasten + und - (linke Seite des Displays), werden auf dem Display TEMPERATUR die einstellbaren Leistungswerte angezeigt, die von 5% bis 100% reichen. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programm ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde Heizelement schalten sich ein, und das Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen, zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt, zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende Temperaturen können eingestellt werden: 40, 65, 90°C.

Drehspieß *

Zur Inbetriebnahme des Drehspießes (siehe Abbildung) verfahren Sie wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die Drehspießhalterung auf Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in die entsprechende Öffnung der Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der

Programme

 Ist das Programm Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

oder in Betrieb.

eingeschaltet, stoppt der

Automatik-Garprogramme

TemperaturTemperatur



Temperatur und Garzeitdauer sind

TemperaturTemperatur

und durch das System

Programmata  Programmierte optimale GarzeitProgrammata  Programmierte optimale Garzeit

Programmata  Programmierte optimale Garzeit)

Programmata  Programmierte optimale GarzeitProgrammata  Programmierte optimale Garzeit

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den

vorgeheiztenvorgeheizten

vorgeheizten oder in den

vorgeheiztenvorgeheizten

geschoben werden.

 Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

 Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern dadurch, dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs verfälscht werden.

Programm BRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweineund Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

®®

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

C.O.P.C.O.P.

vorgeheiztenvorgeheizten

vorgeheizten Backofen

vorgeheiztenvorgeheizten

vorbestimmtvorbestimmt

vorbestimmt

vorbestimmtvorbestimmt

Cottura OttimaleCottura Ottimale

(

Cottura Ottimale

Cottura OttimaleCottura Ottimale

nichtnicht

nicht

nichtnicht

* Nur bei einigen Modellen

Page 20

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit Natur- oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen. Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Programm PIZZA

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:  Halten Sie sich bitte an das Rezept.  Der Teig muss zwischen 500 g und 700 g wiegen.  Fetten Sie das Backblech leicht ein.

PIZZAREZEPT:

1 Backblech, untere Einschubhöhe, bei kaltem oder vorgeheiztem Backofen Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)  Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde.  Schieben Sie Pizza in den kalten oder

vorgeheizten Backofen ein.

 Starten Sie das Garprogramm

PIZZA.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1000 g max., untere Einschubhöhe 2 Backbleche mit 1000 g max., untere und mittlere Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g Salz, 25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe) Vorgang:  Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen

Behälter.

 Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser

(circa 35 Grad) auf.  Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.  Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe

hinein.  Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur

leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür

den Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn

dann wieder zusammen.  Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in

eine Schüssel. Decken Sie den Teig mit

Frischhaltefolie ab, damit er an der Oberfläche

nicht austrocknet. Geben Sie die Schüssel in den

auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR 40°C geschalteten

Backofen, und lassen Sie den Teig für ungefähr 1

Std. gehen (bis der Teig das doppelte Volumen

erreicht hat).  Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote

erhalten.  Geben Sie diese auf ein mit Backpapier

ausgelegtes Backblech.  Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.  Schneiden Sie die Brote ein.  Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser

auf die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene

Fettpfanne zu geben. Zur Reinigung raten wir die

Verwendung von Wasser und Essig.  Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

Programm BROT

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:  Halten Sie sich bitte an das Rezept.  Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro

Backblech.

 Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser

auf die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben.

 Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde

bis eineinhalb Stunden lang gehen (je nach Zimmertemperatur), bis er seine doppelte Größe erreicht hat.

 Starten Sie das Garprogramm  Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein

Gitter, damit sie komplett abkühlen können.

BROT.

Page 21

Garzeit-Programmierung

 Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines Garprogramms möglich.

Programmierung der Garzeit-Dauer

Drücken Sie auf die Taste folgt:

1. Stellen Sie die Programmdauer mittels der Tasten + und - (linke Seite des Displays) ein.

2. Durch Drücken der Taste gespeichert.

3. Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste START.

4. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display TEMPERATUR die Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal.  Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine

Programmdauer von 1 Std. und 15 Min. programmiert. Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.

Vorwahl eines Garvorgangs

1. Drücken Sie die Taste Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 2 aus.

2. Drücken Sie dann auf Tasten + und - (linke Displayseite) die als Programmende vorgesehene Uhrzeit ein.

3. Durch Drücken der Taste gespeichert.

4. Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste START.

5. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display TEMPERATUR die Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal.  Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1

Std. und 15 Min. sowie das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet

also automatisch um 11:15 Uhr. Die Tasten Zeichen dafür, dass eine Programmierung durchgeführt

worden ist. Auf dem Display UHRZEIT und DAUER wird abwechselnd die als Garende programmierte Uhrzeit und die Garzeitdauer eingeblendet. Um eine Programmation zu löschen drücken Sie die Taste STOPP.

und schalten auf Blinklicht, als

und verfahren Sie wie

wird die Einstellung

und führen Sie die für die

und stellen Sie über die

wird die Einstellung

Praktische Back-/Brathinweise

 Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

 Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL und ÜBERBACKEN  vor allem bei Verwendung des Bratspießes  die Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein. ECHTE HEISSLUFT

 Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4,

wobei die 2. Ebene für die Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze verlangen.

 Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den

Rost in die obere Führung ein.

GRILL

 Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4

ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes.

 Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

 Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen

Sie diese direkt auf den Rost. Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.

 Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den

Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

 Bei der Wahl eines Garvorgangs wird die Taste

, jedoch nicht die Taste aktiviert. Wird eine

Garzeitdauer eingestellt, wird die Taste worauf ein Garvorgang mit verzögertem Start

programmiert werden kann.

aktiviert,

Page 22

Back-/Brattabelle

Programme

Standard-

Echte Heißluft* Pizza auf 2 Ebenen

Grill*

Überbacken* Gegrilltes Hähnchen

Automatisch

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

Niedrige

Temperatur

Pizza

Brot

Kuchen

Fleisch

Torten auf 2 Ebenen Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech) Brathähnchen + Kartoffeln Lamm Makrelen Lasagne Windbeutel auf 2 Ebenen Gebäck auf 2 Ebenen Mit Käse gefülltes Blätterteiggebä ck auf 2 Ebenen Quiche Makrelen Seezungen und Tintenfische Tintenfisch- und Krebsspieße Kabeljaufilet Gegrillte Gemüse Kalbssteaks Bratwü rste Hamburger Toast (oder getoastetes Brot) Brathä hnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhand en) Lamm a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)

Tintenfische Brathä hnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhand en) Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden) Kalbs- oder Rinderbraten Schweinebraten Lamm Auftauen Hefeteig Aufwärmen Pasteurisierung Pizza (siehe Rezept) Gefüllte Focaccia (Brotteig) Brot (siehe Rezept)

Hefekuchen

Braten

Speisen

Gew.

(kg)

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

4 oder 5 4 oder 6

1 1,5

1 1,5 1,5

2 oder 3

1 2 2 Nein

1 2 oder 3

Einschubhöhe

Führungen

2 und 4 2 und 4 2 und 4

1 und 2/3

1 oder 2

2 2 und 4 2 und 4 2 und 4 1 und 3

3 oder 4

2 2

2 2 2

2 oder 3 2 oder 3 2 oder 3

2 2

Gleitschienen

1 und 3 1 und 3 1 und 3 1 und 3

1 1

1 1 und 3 1 und 3 1 und 3 1 und 3

2 oder 3

2 Nein

Vorheizen

Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Empfohlene

Temperatur

(°C)

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

210

200

210

- 55

- 35-55

- 60-80

Garzeit-Dauer

(Minuten)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

60-90

23-33 23-33

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Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

 Das Gerät wurde entsprechend den strengsten internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

 Dieses Gerät ist für den nicht professionellen

Einsatz im privaten Haushalt bestimmt.

 Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden,

auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist gefährlich, das Gerät Gewittern und Unwettern auszusetzen.

 Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die

sich seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe.

 Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder

feuchten Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

 Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß

den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.

 Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

 Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer

Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

 Die zur Belüftung und Wärmeableitung

vorgesehenen Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

 Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der

Mitte an. An den Seiten könnte er heiß sein.

 Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

 Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

 Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den

Backofen: Sie könnten sich entzünden, wenn das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

 Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus

der Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

 Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor

Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der Steckdose.

 Bei etwaigen Störungen versuchen Sie bitte nicht,

Innenteile selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie den Kundendienst (siehe Kundendienst).

 Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf

der geöffneten Backofentür ab.

Entsorgung

 Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen

Sie die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.

 Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Stadtmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt gesammelt werden, um die Rückführung und das Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung können sich die Besitzer von Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche Einrichtung oder an ihren Händler wenden.

Energie sparen und Umwelt schonen

 Für einen sparsamen Energieverbrauch verwenden

Sie den Backofen in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem frühen Morgen. Mit Hilfe der Programmvorwahl, vor allem dem Garvorgang mit verzögertem Start (siehe Garprogramme) und der Selbstreinigung mit verzögertem Start (siehe Reinigung und Pflege) können Sie die Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne programmieren.

 Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und

ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür zu verwenden: Dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern sparen auch Energie (ca. 10%).

 Halten Sie die Dichtungen sauber und in einem

einwandfreien Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine Wärmeverluste verursachen.

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Reinigung und Pflege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.

Reinigung Ihres Gerätes

 Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile

des Gerätes sowie die Gummidichtungen können mit einem mit lauwarmem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel getränkten Schwamm gereinigt werden. Sollten die Flecken nur schwer zu entfernen sein, verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel. Es ist ratsam, die Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben. Benutzen Sie auf keinen Fall Scheuermittel oder sonstige scharfe Reiniger.

 Der Backofen sollte möglichst nach jedem

Gebrauch, solange er noch leicht warm ist, gereinigt werden. Verwenden Sie hierzu warmes Wasser und ein Reinigungsmittel, spülen Sie mit Wasser nach und reiben Sie den Backofen mit einem weichen Tuch trocken. Vermeiden Sie Scheuermittel.

 Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der

Gleitschienen wie normales Geschirr (auch im

Geschirrspüler) reinigen.  Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

3. fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und schließen Sie sie langsam, jedoch nicht ganz. Drücken Sie auf die Arretierbolzen

dann die Tür zu sich hin aus den Scharnieren heraus (siehe Abbildung). In umgekehrter

Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht.

Überprüfung der Dichtungen

Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand der Dichtung rund um die Backofentür. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene Kundendienststelle (siehe Kundendienst). Es empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen.

F und ziehen Sie

Lampenaustausch

Verfahren Sie zum Austausch der Backofenlampe wie folgt:

Reinigung der Backofentür

Reinigen Sie die Backofentür aus Glas bitte nur mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel und trocknen Sie sie abschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige, metallische Schaber, da diese Kratzer auf ihrer Oberfläche hinterlassen und das Zerbrechen des Glases zur Folge haben können.Trocknen Sie es

anschließend mit einem weichen Tuch. Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können, kann die Backofentür abgenommen werden:

1. Öffnen Sie die Tür ganz (siehe Abbildung);

2. klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren

befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese (siehe Abbildung);

1. Nehmen Sie die Glasabdeckung ab; verwenden Sie hierzu einen Schraubenzieher.

2. Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie sie durch eine neue Lampe desselben Typs: Leistung 15 W, Sockel E 14. Bringen Sie die Abdeckung wieder an. Achten Sie hierbei darauf, dass die Dichtung ordnungsgemäß eingelegt wird (siehe Abbildung).

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Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Verfahren Sie zur Montage der Gleitschienen wie folgt:

1. Ziehen Sie die beiden Rahmen aus den Abstandsstücken A heraus siehe Abbildung).

2. Wählen Sie die Einschubebene, auf der Sie die Gleitschiene einsetzen möchten. Setzen Sie auf den Rahmen zuerst das Einrastteil B und dann das Einrastteil C auf. Achten Sie hierbei auf die Laufrichtung zum Auszug der Gleitschiene.

Linke Gleitschiene

Rechte Gleitschiene

Laufrichtung

3. Befestigen Sie die mit den Gleitschienen versehenen beiden Rahmen in den entsprechenden Löchern der

Backofenwände (siehe Abbildung). Die oberen

Löcher sind für den linken Rahmen bestimmt, die unteren

dagegen für den rechten Rahmen.

4. Stecken Sie die Rahmen abschließend wieder auf die Abstandsstücke A auf.

 Setzen Sie die Gleitschienen nicht auf Position 5 ein.

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Kundendienst

Zur Beachtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst werden können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: ER gefolgt von Nummern. In diesen Fällen ist der Kundendienst anzufordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

 Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht eigenhändig behoben werden kann.;  Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein, dass die Störung beseitigt wurde.  Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an die autorisierte Kundendienststelle.

 Wenden Sie sich auf keinen Fall an nicht autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

 die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung  das Gerätemodell (Mod.)  die Modellnummer (S/N). Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich auf dem Gerät befindet, entnommen werden.

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06/2007 - 195061757.00

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