Hotpoint Ariston FK 1041L P.20 X/HA, UT 104P.20 X/HA, FK 1047L P.20 X/HA, UT 104L P.20 X/HA User Manual [ru]

Page 1

Gebrauchsanleitung

BACKOFEN

Deutsch, 1

Polski, 61

FK 1047LP.20 /HA FK 1047LP.20 X /HA FK 1041LP.20 X /HA FK 104SL P.20 X /HA FK 104SL P.20 /HA UT 104P.20 X /HA UT 104P.20 /HA UT 104LP.20 X /HA UT 104LP.20 /HA

Türkçe, 41Русский, 21

Inhaltsverzeichnis

Installation, 2-3

Aufstellort Elektrischer Anschluss Typenschild

Beschreibung des Gerätes, 4

Geräteansicht Bedienfeld Display Programmierung Display Garfunktionen

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 5-7

Erste Inbetriebnahme Enstellungsmenüpunkte Sperre Tür/Schaltelemente Uhr einstellen Kurzzeitwecker einstellen Backofen in Betrieb setzen DEMO-Modus Wiederherstellung der Werkseinstellung Standby

Programme, 8-14

Manuelle Garprogramme Automatik-Garprogramme Garzeit programmieren Praktische Tipps Tabelle der Garzeiten

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 15

Allgemeine Sicherheit Entsorgung Energie sparen und Umwelt schonen

Reinigung und Pflege, 16-18

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz Reinigung des Gerätes Backofentür reinigen Lampenaustausch Montage des Gleitschienen-Bausatzes PYROLYSE-Selbstreinigung

Störungen und Abhilfe, 19

Kundendienst, 20

Page 2

560 mm.

45 mm.

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Achten Sie bitte darauf, dass diese Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.

Aufstellort

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

! Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.

• Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete Leim eine Hitzebeständigkeit von 100 °C aufweisen.

• Für den Einbau des Backofens in einen

Unterschrank (siehe Abbildung) oder in einen Hochschrank, muss das entsprechende Möbel

über folgende Abmessungen verfügen:

Teilen ausgeschlossen sein. Die auf dem Typenschild enthaltenen Verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der Installation ermittelt.

Belüftung

Zur Gewährleistung einer einwandfreien Belüftung die Rückwand des Schrankumbaus entfernen. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden Fläche aufliegt, die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

Zentrieren und Befestigen

Zur Befestigung des Geräts an den Umbauschrank:

Die Backofentür öffnen;

•

• die seitlichen Dichtungen im oberen Bereich abziehen, bis die beiden Befestigungslöcher zu sehen sind;

• den Ofen am Umbauschrank mit den 2 Holzschrauben befestigen;

• die 2 Dichtungen wieder anbringen.

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Nur für Edelstahl-Modelle

! Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Page 3

Elektrischer Anschluss

! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse öffnen, indem die seitlichen Laschen des Deckels mithilfe eines Schraubenziehers angehoben werden: Deckel abziehen (siehe Abbildung).

2. Die Schraube der Kabelklemme abschrauben und durch das Anheben mithilfe des Schraubenziehers entfernen (siehe Abbildung).

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht.

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist (siehe unten);

• die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);

• die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist. Die Steckdose oder den Netzstecker anderenfalls austauschen. Keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen verwenden.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein. ! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden. ! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

3. Die Schrauben der Kontakte L-Nabschrauben und die Drähte unter

Berücksichtigung der entsprechenden Farben - Blau (N), Braun (L), Gelb/ Grün (

) - unter den Schraubenköpfen befestigen.

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz

Das Kabel mit einem Normstecker entsprechend der am Typenschild angegebenen Last versehen (siehe nebenstehende Tabelle). Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht, wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt werden darf. Das Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur liegt (zum Beispiel an der Rückwand des Ofens).

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

TYPENSCHILD

Abmessungen

Nutzvolumen

Elektrischer Anschluss

ENERGY LABEL*

* Ohne ausziehbare Gleitschienen

Breite 43,5 cm Höhe 32 cm Tiefe 41,5 cm

Liter 58

Spannung 220-240V~ 50/60Hz (siehe Typenschild) maximale Leistungsaufnahme 2800W

Richtlinie 2002/40/EG Energieetikettierung für Elektrobacköfen Norm EN 50304

Energieverbrauch Umluft – Heizfunktion: ECO.

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: 2006/95/EWG vom 12.12.2006 (Niederspannung) und nachfolgende Änderungen – 2004/108/EWG vom 15.12.04 (Elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgende Änderungen – 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgende Änderungen.

- 2002/96/EG und nachfolgenden Änderungen.

- 1275/2008 Standby/Off-Mode

Page 4

Beschreibung des Gerätes

Geräteansicht

Einschub BACKOFENROST

Einschub FETTPFANNE

Bedienfeld

Symboltaste

EINSTELLUNGEN

BEDIENFELD

Bedienfeld

Symboltaste

MANUELLE

GARPROGRAMME

Display

Symboltaste

TEMPERATUR

GLEITFÜHRUNGEN

für die Einschübe

Einschubhöhe 5 Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1

Symboltaste

SPERRE TÜR / BEDIENELEMENTE

START STOPP

Symboltaste

BESTÄTIGUNG

EINSTELLUNGEN

Display Programmierung

Anzeige Garprogrammnummer

Symbol des gewählten Garvorgangs /

Symbol der empfohlenen Einschubhöhe

Display Garfunktionen

Gewähltes Menü

Animiertes

Garvorgang-Symbol

Garvortschritt

Symboltaste

AUTOMATIK-

GARPROGRAMME

Gewähltes Menü

UHRZEIT Anzeige

Hinweis zur Vorgehensweise

aufenden Backofenvorgangs

Drehknopf

AUSWAHL

GARZEITENDE

bzw. Anzeige des

GARZEITENDE

Symboltaste

ZEITEN

Symboltaste

KURZZEITWECKER

Anzeige der Temperatur

GARZEITDAUER

Hinweis zur Vorgehensweise bzw. Anzeige des laufenden Backofenvorgangs

Anzeige der Temperatur

Vorheizanzeige / Restwärmeanzeige

GARZEITDAUER

Page 5

Inbetriebsetzung und Gebrauch

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät danach ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht durch die Verflüchtigung der zum Schutz des Backofens aufgetragenen Stoffe. ! Durch Drehen des Wahlknopfes können die auf dem Display zwischen den Symbolen “<“ und “>” angezeigten Parameter geändert werden. ! Die Einstellungen lassen sich einfacher vornehmen, wenn der Drehschalter in Position bleibt: die Zahlen auf dem Display laufen schneller durch. ! Jede Einstellung wird automatisch nach 10 Sekunden gespeichert. ! Die Touch Control Tasten können nicht mit Handschuhen bedient werden.

Einige Modelle sind mit einem Scharniersystem versehen, mit dem sich die Tür langsam alleine (ohne sie mit der Hand begleiten zu müssen) schließt. Zur korrekten Betriebsweise, vor dem Schließen:

• die Tür ganz öffnen.

• Das Türschließen manuell nicht forcieren .

Erste Inbetriebnahme

Schalten Sie das Bedienfeld, nach dem Anschluss an das Stromnetz, d.h. anlässlich der ersten Stromversorgung, durch Drücken der Symboltaste

ein. Im Menü erscheint die Liste der verfügbaren Sprachen. Wählen Sie die gewünschte Sprache mit dem Drehknopf aus. Zur Bestätigung die

Symboltaste Nach der Sprachauswahl zeigt das Display das Einstellungsmenü an: Drücken Sie die Symboltaste

oder blättern Sie mit dem Drehknopf bis zum

Punkt BEENDEN und drücken Sie die Symboltaste

, um den Ofen zu nutzen.

drücken.

PYROLYSE: Auswahl der Reinigungsart UHR: Einstellung der genauen Uhrzeit. TÖNE: Aktivieren/Deaktivieren des Tastentons. LICHT: Aktivieren/Deaktivieren der Backofenbeleuchtung während des Garens. LOGO: Aktivieren/Deaktivieren des Logos beim Einschalten HANDBUCH: Aktivieren/Deaktivieren Gebrauchsempfehlungen. BEENDEN: Beendigung des Menüs.

! Verlassen des Einstellungsmenüs durch Drücken der Symboltaste

Sperre Tür/Schaltelemente

! Die Tür und die Schaltelemente können bei ausgeschaltetem Ofen, bei begonnenem, beendetem oder zu programmierendem Garvorgang blockiert werden.

Mit der Sperre Tür/Schaltelemente können die Tür und/ oder die Schaltelemente des Ofens blockiert werden. Zum Aktivieren drücken Sie die Symboltaste und wählen Sie den gewünschten Menüpunkt mit dem Drehknopf aus:

• KEINE BLOCKIERUNG: deaktiviert die aktive Sperre;

• NUR TASTEN: Sperrt nur die Schaltelemente;

• NUR TÜR: Sperrt nur die Tür;

• TASTEN UND TÜR: sperrt sowohl Schaltelemente als auch Tür

und zur Bestätigung drücken Sie die Symboltaste Zur Bestätigung ertönt ein akustisches Signal und auf

dem Display erscheint die Kontrollleuchte Die Sperre kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Backofen aktiviert werden. Sie kann in den zuvor genannten Fällen und auch nach Beendigung eines Garprogramms deaktiviert werden. ! Bei der Reinigung des Geräts kann es vorkommen, versehentlich die Türblockierung zu schließen (eine Feder ist sichtbar). In diesem Fall öffnen Sie sie, indem Sie die Türblockierung nach oben drehen (siehe Abbildung).

! Erfolgt nach Auswahl der Sprache aus dem Menü innerhalb von 30 Sekunden kein Gebrauch, schaltet das Display automatisch in den Programmiermodus.

Enstellungsmenüpunkte

Schalten Sie das Bedienfeld ein und drücken Sie die Symboltaste

Wählen Sie die einzelnen Menüpunkte mit dem Drehknopf aus. Zur Änderung einer Einstellung drücken Sie die

Symboltaste Das Menü enthält folgende Parameter: SPRACHE: Auswahl der Displaysprache.

, um das Einstellungsmenü zu öffnen.

Einstellung der Uhr

Zur Einstellung der Uhr Um schalten Sie den Backofen

mit der Symboltaste

die Symboltaste

1. blättern Sie mit dem Drehknopf durch die

Menüpunkte, wählen Sie den Punkt UHR aus und

ein. Drücken Sie daraufhin auf

und folgen Sie den Angaben.

Page 6

drücken Sie die Symboltaste .

2. Stellen Sie die Uhrzeit mit dem Drehknopf ein.

3. Sobald die richtige Stunde angezeigt wird,

drücken Sie erneut die Symboltaste

4. wiederholen Sie die oben beschriebenen Punkte 2 und 3 für die Minuten.

5. zum Verlassen der Einstellung drücken Sie die

Symboltaste Drehknopf bis zum Menüpunkt BEENDEN und

drücken Sie die Symboltaste

! Die Uhr kann auch bei ausgeschaltetem Ofen

eingestellt werden. Drücken Sie die Symboltaste befolgen Sie die oben beschriebenen Punkte von 2 bis 4.

Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall muss die Uhr neu eingestellt werden.

oder blättern Sie mit dem

und

Kurzzeitwecker einstellen

! Der Kurzzeitwecker kann sowohl bei ausgeschaltetem, als auch bei eingeschaltetem Backofen eingestellt werden. Der Kurzzeitwecker steuert das Ein- und Ausschalten des Backofens nicht. Nach Ablauf der für den Kurzzeitwecker eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, das nach einer Minute oder durch Drücken auf ein beliebiges aktiviertes Symbol verstummt. Einstellen des Kurzzeitweckers:

und die Garzeitdauer können eingestellt werden. Drücken Sie die Symboltaste

gewünschte automatische Garprogramm. Die Gartemperatur und die Garzeitdauer sind voreingestellt. Nur die Garzeitdauer kann, je nach dem gewählten Programm, geändert werden. Die Meldung “AUTO”, die auf dem Display erscheint, zeigt an, dass die Temperatur einem bestimmten Garprofil folgt. Es kann auch ein verschobener Garzeitstart programmiert werden.

3. Drücken Sie die Symboltaste Garvorgang zu starten.

4. Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Anzeigen der aktuellen Vorheiztemperatur schalten sich nach und nach an, je weiter die Temperatur steigt.

5. Ein akustisches Signal und das Aufleuchten sämtlicher Vorheiz-Anzeigen signalisieren, dass die Vorheizphase abgeschlossen ist. Jetzt können die zu garenden Speisen in den Backofen gegeben werden.

6. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:

- Die Temperatur wird durch Drücken der Symboltaste

, dann Drehen des Drehknopfes geändert und

durch erneutes Drücken der Symboltaste bestätigt (nur manuelle Programme);

- die Programmierung einer Garzeitdauer (siehe Programme);

- Unterbrechung des Garvorgangs durch Betätigen der

und wählen Sie das

und den

1. Drücken Sie die Symboltaste

2. Stellen Sie die gewünschte Zeit mit dem Wahlknopf ein.

3. Sobald die gewünschte Einstellung gemacht ist,

drücken Sie erneut die Symboltaste Bei ausgechaltetem Ofen zeigt das Display den Countdown an. Bei eingeschaltetem Ofen zeigt das

eingeschaltete Symbol Kurzzeitwecker aktiv ist. Zum Löschen des Kurzzeitweckers drücken Sie die

Symboltaste

Zeit auf 00:00. Drücken Sie erneut die Symboltaste

Das Symbol dass der Kurzzeitwecker nicht aktiv ist.

und mit dem Wählschalter stellen Sie die

schaltet sich aus und zeigt so an,

an, dass der

Backofen in Betrieb setzen

1. Schalten Sie das Bedienfeld durch Drücken der

Symboltaste sich steigernden Signalton aus.

2. Drücken Sie die Symboltaste gewünschte manuelle Garprogramm. Die Gartemperatur

ein. Das Gerät gibt einen dreifachen,

und wählen Sie das

Symboltaste der eventuell zu einem früheren Zeitpunkt geänderten Temperatur zurück (nur für manuelle Programme).

- Den Ofen durch Betätigen der Symboltaste drei Sekunden ausschalten;

7. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines Stromausfalls das Programm wieder an dem Punkt aktiviert, an dem es unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und sind neu zu programmieren (zum Beispiel: Es wurde ein Programmstart für 20:30 Uhr programmiert. Um 19:30 fällt der Strom aus. Sobald der Strom wieder eingeschaltet ist, muss die Programmierung erneut ausgeführt werden).

! Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des Backofens vor. ! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren. ! Das Kochgeschirr stets auf dem mit dem Gerät gelieferten Backofenrost abstellen.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzusenken, wird mit Hilfe eines

. In diesem Fall kehrt das Gerät zu

für

Page 7

Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld, der Backofentür und auch im unteren Teil der Ofentür austritt. Zu Beginn des Selbstreinigungsprogramms arbeitet das Gebläse auf einer niedrigen Geschwindigkeitsstufe. ! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Die Leuchte schaltet sich beim Öffnen der Ofentür oder bei einem Garprogrammstart ein (wenn im Menü Einstellungen aktiv). Bei den Modellen mit LED INSIDE schalten Sich beim Start des Garvorgangs die LEDs an der Tür ein. Somit sind die Lebensmittel auf allen Ofenstufen besser zu sehen.

Restwärmeanzeigen

Das Gerät ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet: Bei ausgeschaltetem Ofen zeigt das Display mittels Aufleuchten der Grafikleiste “Restwärme” an, dass im Ofen noch eine gewisse Temperatur vorhanden ist. Die einzelnen Elemente der Leiste schalten sich nacheinander aus, je weiter die Temperatur im Ofen sinkt.

Wiederherstellung der Werkseinstellung

Der Ofen kann auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt werden. Damit werden alle vom Anwender ausgeführten Einstellungen gelöscht (Uhr, Signaltöne, eigene Garzeiten, etc.). Zum Zurücksetzen schalten Sie den Ofen aus und drücken Sie für 6 Sekunden gleichzeitig auf die

Tasten ein akustisches Signal. Beim ersten Drücken der

Symboltaste Inbetriebnahme.

, , . Nach erfolgtem Reset ertönt

erscheint wieder die erste

Standby

Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des Energieverbrauchs im Standby. Werden für 30 Minuten keine Tasten gedrückt und wurde keine Tasten- oder Türblockierung eingestellt, dann stellt sich das Gerät automatisch in den Standby-Modus. Der StandbyModus wird mit der Anzeige ECO Mode auf dem Display angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt sich das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

Demo-Modus

! L'appareil ne rentre pas en mode DEMO, si l'on n'a pas auparavant choisi la langue.

Der Backofen kann auch im Vorführmodus (DEMO) in Betrieb gesetzt werden: Während dieser Betriebsweise werden sämtliche Heizelemente deaktiviert, die Schaltelemente bleiben jedoch einsatzfähig. Zur Aktivierung des DEMO-Modus schalten Sie den Ofen aus, halten Sie den Drehschalter nach rechts gedreht und halten Sie gleichzeitig die Symboltaste

10 Sekunden lang gedrückt. Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display erscheint die Anzeige „DEMO“. Zur Ausschaltung des DEMO-Modus halten Sie den Drehschalter nach links gedreht und halten Sie

gleichzeitig die Symboltaste gedrückt. Es ertönt ein akustisches Signal zur Bestätigung.

3 Sekunden lang

Page 8

Programme

! Bei jedem Einschalten des Ofens erscheint das erste manuelle Garprogramm. ! Ist die Ofentür nicht richtig geschlossen, erscheint auf dem Display die Meldung “TÜR OFFEN”. Entfernen Sie die Ursache für das nicht richtige Schließen der Tür, um beste Garergebnisse zu erzielen.

Manuelle Garprogramme

! Alle Programme verfügen über eine voreingestellte Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen Wert zwischen 40 °C und 250 °C eingestellt werden (270 °C für das Programm BARBECUE). Eventuelle Änderungen der Temperatur werden gespeichert und beim nächsten Aufruf des Programms angezeigt. Liegt die ausgewählte Temperatur unter der Innentemperatur des Ofens, dann zeigt das Display die Meldung “OFEN ZU HEISS”. Der Garvorgang kann aber dennoch gestartet werden. Wird ein Garvorgang gestartet, ohne dass die Dauer eingestellt wurde, dann zeigt das Display die abgelaufene Zeit seit Garbeginn.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür(siehe „Praktische Hinweise“).

Programm GRATIN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde Heizelement schalten sich ein, und das Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Die einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens mit Umluft kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberflächen verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei geschlossener Backofentür(siehe

„Praktische Hinweise“).

Programm BRATEN

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Die einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens mit Umluft kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberflächen verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programm FISCH

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Mit dieser Kombination können leichte Fischgerichte zubereitet werden.

Programm PIZZA

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Diese Kombination ermöglicht ein schnelles Erhitzen des Ofens. Wenn mehrere Backofenroste gleichzeitig verwendet werden, die jeweilige Position nach dem halben Garvorgang umtauschen.

Programm HEFETEIG-FUNKTION

Das runde Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse wird (nur während der Aufheizphase) in Betrieb gesetzt. Es handelt sich um eine ideale Backofentemperatur zum Gären von Hefeteigen. Während der Gärungsphase sollte die Backofentür geschlossen bleiben.

Programm BACKEN

Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst schonende, im Backofen gleichmäßig verteilte Wärme gewährleistet wird. Diese Funktion eignet sich zum Garen zarter Speisen (z.B. Kuchen, deren Teige aufgehen müssen).

Programm PASTEURISATION

Diese Programme eignen sich für Obst, Gemüse, etc....

Das kleine Kochgeschirr kann auf Einschubhöhe 2 eingeschoben werden (Backblech Ebene 1 und Backofenrost auf Ebene 3). Lassen Sie das Kochgeschirr im Backofen erkalten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

FLEISCH/FISCH/GEMÜSE

Diese Art von Garen, die bei den Profiköchen sehr beliebt ist und von diesen seit Jahren angewandt wird, ermöglicht ein perfektes Garen der Speisen (Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse) bei sehr niedrigen Temperaturen (75, 85 und 110°C), wodurch der Geschmack derselben hervorgehoben wird. Die Vorteile sind nicht zu unterschätzen:

• Da die Gartemperaturen sehr niedrig liegen (im Allgemeinen unter der Verdampfungstemperatur), wird das Verdampfen der zum Garen eingesetzten Flüssigkeiten (Soßen usw.) auf ein Minimum herabgesetzt, das Gargut bleibt somit saftig und zart;

Page 9

• das Fleisch schrumpft nicht so sehr zusammen, wie beim traditionellen Garen. Das Ergebnis ist zartes Fleisch das keine Ruhephase nach dem Garen erfordert. Braten Sie das Fleisch zuerst in der Kasserolle auf dem Kochfeld ringsum an.

Vakuumgaren bei Niedrigtemperaturen, eine seit 30 Jahren bei den berühmtesten Köchen beliebte Garart, bietet zahlreiche Pluspunkte:

• gastronomische: Es begünstigt die Konzentration der Aromen unter Wahrung sämtlicher Geschmackseigenschaften der Speisen, die weich und zart bleiben.

• hygienische: Es gewährleistet höchste Hygiene, da die Speisen keinerlei Einwirkungen schädlichen Sauerstoffs ausgesetzt werden, und somit für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

• organisatorische: Dank der längeren Haltbarkeitszeiten können Gerichte längere Zeit im Voraus zubereitet werden.

• diätetische: Eine solche Garart erfordert nur kleinste Fettmengen, die Speisen sind demnach leicht und verträglich.

• wirtschaftliche: Das Einschrumpfen der Speisen wird wesentlich reduziert.

Zur Anwendung dieser Technik ist ein Vakuumgerät nebst der entsprechenden Beutel erforderlich. Befolgen Sie aufmerksam die Anleitungen zur Vakuumverpackung von Lebensmitteln und Speisen. Die Konservierung von rohen Lebensmitteln (Obst, Gemüse usw.) wie auch von gekochten Lebensmitteln (traditionelle Garart) wird durch Vakuumverpackung garantiert.

Programm AUFTAUEN

Dank des an der Backofenrückwand installierten Gebläses zirkuliert Luft in Raumtemperatur um das aufzutauende Gut. Auf diese Weise können alle Arten von Speisen aufgetaut werden, vor allem jedoch empfindliche Speisen, die keine Hitze vertragen, wie beispielsweise: Eistorten, Cremeoder Sahnetorten, Obsttorten.

Programm ECO Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst schonende, im Backofen gleichmäßig verteilte Wärme gewährleistet wird. Dieser Energiesparmodus ist speziell für kleine Gerichte gedacht und ideal um Speisen zu erwärmen.

Drehspieß*

Zur Inbetriebnahme des Drehspießes (siehe Abbildung) verfahren Sie wie folgt:

Nur bei einigen Modellen.

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1 ein;

2. schieben Sie die Drehspießhalterung auf Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in die entsprechende Öffnung der Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den

Drehspieß durch Wahl der Programme

in Betrieb.

! Ist das Programm Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

eingeschaltet, stoppt der

oder

Automatik-Garprogramme

TemperaturTemperatur

Temperatur und Garzeitdauer sind

TemperaturTemperatur

durch das System

Programmata – Programmierte optimale GarzeitProgrammata – Programmierte optimale Garzeit

Programmata – Programmierte optimale Garzeit)

Programmata – Programmierte optimale GarzeitProgrammata – Programmierte optimale Garzeit

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Das Backgut kann in den

vorgeheiztenvorgeheizten

vorgeheizten oder in den

vorgeheiztenvorgeheizten

geschoben werden. Nur die Garzeitdauer kann nach eigenen Wünschen, je nach dem gewählten Programm, um ±5/10 Minuten geändert werden. Erfolgt die Änderung vor dem Programmstart, dann wird sie gespeichert und bei der nächsten Nutzung des Programms wieder verwendet. Liegt die Innentemperatur des Ofens über der des ausgewählten Programms, dann zeigt das Display die Meldung “BACKOFEN ZU HEISS” und das Garprogramm kann nicht gestartet werden; Sie müssen abwarten, bis der Ofen ausreichend abgekühlt ist. Das Display wechselt zwischen dem Symbol des ausgewählten Programms und dem Symbol für die empfohlene Einschubschiene.

! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

! Öffnen Sie die Backofentür bitte nicht. Sie verhindern dadurch,

dass Dauer und Temperatur des Garvorgangs verfälscht werden.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zum Brotbacken. Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro

Backblech.

• Vergessen Sie bitte nicht, 50g (0,5 dl) kaltes

Wasser auf die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben.

• Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde bis eineinhalb Stunden lang gehen (je nach

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

C.O.P.®C.O.P.®

Cottura OttimaleCottura Ottimale

Cottura Ottimale

Cottura OttimaleCottura Ottimale

vorgeheiztenvorgeheizten

vorgeheizten Backofen

vorgeheiztenvorgeheizten

vorbestimmtvorbestimmt

vorbestimmt und

vorbestimmtvorbestimmt

nichtnicht

nicht

nichtnicht

Page 10

Zimmertemperatur), bis er seine doppelte Größe erreicht hat.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1,000g max., untere Einschubhöhe 2 Backbleche mit 1000 g max., untere und mittlere Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g Salz, 25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe) Vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder zusammen (für ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab, damit er an der Oberfläche nicht austrocknet. Geben Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise HEFETEIG-FUNKTION geschalteten Backofen und lassen Sie den Teig für ungefähr 1 Std. gehen (bis der Teig das doppelte Volumen erreicht hat).

• Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote erhalten.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote ein.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter, damit sie komplett abkühlen können.

Programm RIND/KALB/LAMM

Verwenden Sie diese Funktion zum Garen von Rind-, Kalb, und Lammfleisch. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Bei einigen BRATEN-Programmen kann die gewünschte Garstufe ausgewählt werden.

1. Drücken Sie die Symboltaste

2. mit dem Wahlknopf wählen Sie zwischen

“DURCHGEBRATEN”, “MEDIUM” und “BLUTIG”;

3. Drücken Sie die Symboltaste

Programm SCHWEIN

Verwenden Sie diese Funktion für Schweinefleisch. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

BROT.

;

Programm HÄHNCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Garen von Hühnerfleisch (ganz oder in Stücken). Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm FISCHFILET

Diese Funktion ist ideal zum Garen von kleinen bis mittleren Fischfilets. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

Programm FISCH IN FOLIE

Verwenden Sie diese Funktion zum Garen von ganzen Fischen bis maximal 1Kg. Sie können den in Folie eingewickelten Fisch direkt auf das Blech legen. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

Programm MÜRBETEIGKUCHEN

Diese Funktion ist ideal für alle Mürbeteigkuchenrezepte (die normalerweise vor allem unten gut gegart werden müssen). Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm QUICHE

Diese Funktion ist ideal für alle Rezepte mit Mürbeteig (gewöhnlich ohne Eier zubereitet) oder mit einer sehr flüssigen oder weichen Füllung. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm BRIOCHE

Diese Funktion ist ideal für Gebäck mit Naturhefe. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen, aber auch der bereits warme Ofen ist möglich.

Programm PLUMCAKE

Diese Funktion ist ideal für Gebäck mit chemischer Hefe. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit Natur- oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm PAELLA

Mit dieser Funktion geht das Paellarezept einfach und schnell, weil alle Zutaten kalt in den Ofen gegeben werden. Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

Page 11

• Verwenden Sie einen Reistyp, der nicht anklebt: ideal ist ein Reis für Salate oder amerikanischer Reis.

• Der Backofen muss kalt sein.

• So gehen Sie vor:

- Schieben Sie das tiefe Blech (wenn als Zubehör verfügbar), sonst den Rost auf die erste Schiene ein und stellen Sie eine feuerfeste Form in der Größe von etwa 35x30x5cm darauf.

- Schieben Sie die Fettpfanne auf die 3. Schiene;

- den Rost auf die 5. Schiene;

Rezept für 8 Personen: Im tiefen Blech

• 1 zerkleinerte Zwiebel

• 500 g Reis

• 500 g tiefgefrorene Meeresfrüchte (Garnelenschwänze, geschälte Miesmuscheln und Venusmuscheln, Tintenfischringe, etc)

• 2 Handvoll tiefgefrorene Erbsen

• ¼ in Würfel geschnittene Peperoni

• Chorizo (würzige Paprikawurst) in Scheiben

• Ein Löffel Fischbrühe-Pulver

• 1 Prise Safranpulver

• 700 g Wasser

Decken Sie das Blech mit Alufolie ab.

Im Blech

• 8 Portionen Fischfilet nach Wunsch

• 8 (oder 16) Garnelenschwänze (oder Scampischwänze)

• Ganze Miesmuscheln als Garnitur

• ½ Tasse Wasser

Decken Sie das Blech mit Alufolie ab.

Auf dem Blech abgestellte Form

• 8 Hühnerschenkel, zuvor mit Paellagewürz und etwas Olivenöl gewürzt.

Programm REIS

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen von Reis. Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Verwenden Sie einen Reistyp, der nicht anklebt: ideal ist ein Reis für Salate oder amerikanischer Reis.

• Der Backofen muss kalt sein.

• Schieben Sie das tiefe Blech (wenn als Zubehör verfügbar), sonst den Rost auf die zweite Schiene ein und stellen Sie eine feuerfeste Form in der Größe von etwa 35x30x5cm darauf.

Rezept für 4 bis 6 Personen:

• 500 g Reis

• 7 dl Wasser oder Brühe

Geben Sie den trockenen Reis in das tiefe Blech und bedecken Sie ihn dann mit der Flüssigkeit. Decken Sie das Blech mit Alufolie ab.

Programm PIZZERIA (nur Modelle mit Pizzastein)

! Die Garzeit kann nicht verändert und es kann kein verzögerter Start programmiert werden.

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen (dünner Boden). Heizen Sie den Pizzastein auf dem Backofenrost auf Einschubhöhe 6 auf. Das Programm PIZZERIA leitet den Benutzer mit Meldungen und Signaltönen durch den gesamten Garvorgang.

1. Das Display zeigt die Meldungen “PIZZASTEIN IN DEN OFEN LEGEN” und “START DRÜCKEN” an

2. Nach dem die Symboltaste startet der Vorheizvorgang des Steins. Dieser Vorgang wird mit der schrittweisen Füllung des Balkens und der Meldung “VORHEIZEN DES STEINS” auf dem Display angezeigt.

3. Nach Ablauf dieser Phase ertönen einige akustische Signale und es erscheint die Meldung “PIZZA IN DEN BACKOFEN GEBEN”. Jetzt kann die Pizza in den Ofen gegeben werden.

4. Öffnen Sie die Backofentür und schieben Sie die Pizza ein. Der Garvorgang startet und auf dem Display erscheint die Meldung “GARVORGANG IN BETRIEB”. Auch der Countdown von 4 Minuten startet jetzt.

5. Nach Ablauf der Garzeit erscheint auf dem Display die Meldung “PIZZA BACKEN BIS DIE GEWÜNSCHTE BRÄUNUNG ERREICHT IST” und es ertönen einige akustische Signale, um darauf hinzuweisen, dass die Pizza herausgenommen werden kann, sobald die gewünschte Bräunung erreicht ist.

6. Drücken Sie die Symboltaste die Pizza heraus.

7. Wird die Symboltaste Backofen erneut die Vorheizphase des Steins. Ist die Temperatur des Steins hoch genug, dann wird diese Phase übersprungen und man kann die Pizza sofort einschieben.

Programm JOGHURT

Das runde Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse wird (nur während der Aufheizphase) in Betrieb gesetzt. Eine Temperatur von 50 °C ist ideal für die Zubereitung von Joghurt.

Grundrezept für einen Liter Joghurt: ein Liter HVollmilch, ein Glas Naturjoghurt

Vorgang:

• Die Milch in einem Stahltopf aufkochen.

• Die oben abgesetzte Sahne entfernen und abkühlen lassen.

• 3 bis 4 Löffel Milch gut mit dem Joghurt vermischen.

• Diese Mischung gut mit dem Rest der Milch vermischen.

• In hermetisch verschließbare Becher geben.

• Die Becher auf da Blech stellen und auf Schiene 2 einschieben.

• Der fertige Joghurt kann maximal eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Man kann das Rezept auch dem eigenen Geschmack anpassen.

gedrückt wurde,

und nehmen Sie

gedrückt, startet der

Page 12

Garzeit-Programmierung

! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung eines Garprogramms möglich.

Programmierung der Garzeit-Dauer

1. Drücken Sie die Symboltaste

2. drehen Sie den Drehschalter, um die gewünschte Zeit einzustellen; für eine einfachere Einstellung halten Sie den Schalter in Position, dann laufen die Zahlen schneller durch. Das Display zeigt die Verschiebung der Dauer grafisch auf dem Balken an.

3. Sobald die gewünschte Dauer erreicht ist, drücken

Sie erneut die Symboltaste die Garzeitdauer, die aktuelle Uhrzeit und das Ende der Garzeit grafisch auf dem Balken an.

;

. Das Display zeigt

5. Das Display zeigt die Meldung “STARTZEITVERZÖGERUNG” und die Restzeit wird durch die Rückverschiebung des Balkens für verzögerten Start angezeigt.

6. Nach Start des Garvorgangs zeigt das Display die verbleibende Zeit der Dauer grafisch auf dem Balken an (Balken füllt sich).

7. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display die Anzeige „ENDE KOCHFUNKTION“ und es ertönt ein akustisches Signal.

• Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1

Std. und 15 Min. sowie das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet automatisch um 11:15 Uhr.

4. Drücken Sie die Symboltaste

um den

Garvorgang zu starten.

5. Das Display zeigt die verbleibende Zeit der Dauer grafisch auf dem Balken an (Balken füllt sich).

6. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display die Anzeige „ENDE KOCHFUNKTION“ und es ertönt ein akustisches Signal.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und 15 Min. Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.

aktuelle Uhrzeit

Garzeitende Balken zur Anzeige der Dauer

Garzeit

Vorwahl eines Garvorgangs

! Die Vorwahl eines Garzeitendes ist nur dann möglich, wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde. ! Zur optimalen Nutzung des verzögerten Programmstarts muss die Uhr exakt eingestellt sein.

1. Die zum Einstellen der Programmdauer beschriebenen Schritte von 1 bis 3 durchführen.

2. 2 Mal die Symboltaste

drücken, das

Garzeitende blinkt;

3. drehen Sie den Drehschalter, um das gewünschte Garzeitende einzustellen; für eine einfachere Einstellung halten Sie den Schalter in Position, dann laufen die Zahlen schneller durch. Das Display zeigt die Verschiebung grafisch auf dem Balken für verzögerten Start an.

4. Sobald die gewünschte Uhrzeit für das Programmende

angezeigt wird, drücken Sie erneut die Symboltaste Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit, die Zeit bis zum

Start, die Garzeitdauer und das Ende der Garzeit grafisch auf dem Balken für verzögerten Start an.

4. Drücken Sie die Symboltaste

um die

Programmierung zu starten.

aktuelle Uhrzeit

Garzeitende Balken verzögerter Start

Garzeit

Um eine Programmierung zu löschen drücken Sie die

Symboltaste

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und 5. Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten. ! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL und ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des Drehspießes – die Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für die Speisen verwendet werden sollte, die einer größeren Hitze bedürfen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere Führung einführen.

GRILL

• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu garenden Speisen in der Mitte des Grillrostes ausrichten.

• Es empfiehlt sich die Einstellung auf Höchsttemperatur. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt

auf dem mitgelieferten Rost positionieren. Die Fettpfanne verlängert die Garzeit. Deren Verwendung vermeiden, wenn knusprige Pizzas erzielt werden sollen.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit hinzuzugeben.

Page 13

Tabelle der Garzeiten

Programme Lebensmittel Gewicht

Manuell

Echte Heißluft*

Grill*

Überbacken*

Braten*

Fisch*

Pizza*

Hefeteig*

Pizza auf 2 Ebenen Kuchen auf 2 Ebenen Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech) Brathähnchen + Kartoffeln Lamm Makrelen Lasagne Windbeutel auf 3 Ebenen Gebäck auf 3 Ebenen Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2 Ebenen Quiche

Makrelen Seezungen und Tintenfische Tintenfisch- und Krebsspieße Kabeljaufilet Gegrillte Gemüse Kalbssteaks Würste Hamburger Toast (oder getoastetes Brot) Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden) Lamm a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)

Gegrilltes Hähnchen Tintenfische Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden) Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden) Kalbs- oder Rinderbraten Schweinebraten Lamm

Braten (weißes oder rotes Fleisch) 1 2 2 Nein 200 50-75

Goldbrasse Fischfilet Wolfsbarsch mit Kartoffeln

Pizza Fladen

Hefeteig gehen lassen (Brioche, Brot, süße Kuchen, Croissants usw.)

(Kg)

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 oder 5 n° 4 oder 6

1,5

1 1,5 1,5

0,7

0,5 + 0,5

0,5 0,5

Einschubhöhe Vorheizen Empfohlene

Standard-

Führungen

2 und 4 2 und 4 2 und 4

1 und 2/3

1 oder 2

2 1 und 3 und 5 1 und 3 und 5

2 und 4 1 und 3

3 oder 4

2 2 2

2 2

2 2 Nein 40

Gleit-

Führungen

1 und 3 1 und 3 1 und 3 1 und 3

1 1

1 1 und 2 und 4 1 und 2 und 4

1 und 3 1 und 3

2 oder 3

2 2 2

1 1

Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Nein Nein Nein Nein Nein Nein Nein

Ja Ja Ja

Ja Ja

Temperatur

(°C)

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

300

210

200

210

180

170

190

220

200

Garzeit

(Minuten)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

10-20 10-15 10-15 10-15 15-20 10-20 10-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

20-25 12-15

15-20 20-25

ECO*

Pasteurisation*

Niedrige

Temperatur*

Auftauen

Kuchen Kleingebäck auf 2 Ebenen Biskuitböden Gebäck auf 2 Ebenen Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck Baisers auf 2 Ebenen

Fischfilets Fleischspießchen Hamburger

Obst, Gemüse usw. 2 2 Ja 110

Fleisch Fisch Gemüse

Alle tiefgefrorenen Speisen

0,5

2 oder 3 0,7 0,6 0,7

0,5

0,5 1 und 31 und 2 90 180 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25

2 und 4 2 oder 3 1 und 3

2 2 2

1 oder 2

1 und 3

1 oder 2

1 und 2

1 1 1

ja ja ja ja ja ja ja ja ja

Nein Nein Nein

200 200 180 200

200

75 85

110

30-40 20-25 35-40 20-25

20-30

90-180 90-180 90-180

von Tiefkühlgut*

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Geschmack geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind

estellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

vorein

Page 14

Programme Lebensmittel Gew.

(Kg)

Einschubhöhe Vorheizen

Brot***

Rind

Kalb

Lamm

Schwein

Hähnchen

Fischfilet

Fisch in Folie

Kuchen

Quiche

Brioche

Plum Cake

Kuchen

Paella

Reis

Pizzeria*

Joghurt

Automatisch**

Brot (siehe Rezept)

Rinderbraten

Kalbsbraten

Lammkeule

Schweinebraten

Brathähnchen

Kabeljau Barsch Forelle

Goldbrasse Wolfsbarsch

Kuchen

Apfeltorte

Hefegebäck (Brioche, Mandelkuchen usw.)

Gebäck mit Backpulver (Pfundkuchen, Marmorkuchen usw.)

Kuchen

Paella (siehe Rezept)

Reis (siehe Rezept)

Auf Stein gebackene flache Pizza ( Hefeteig ) 4 (Stein

Joghurt 2 2 Ja

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

Standard-

Führungen

1 2 oder 3 2 Nein

1-1,5 2 oder 3 2 Nein

2 oder 3 2 oder 3 2 oder 3

2 oder 3 2 oder 3

0,5 2 oder 3 2 Nein

0,7 2 oder 3 2 Nein

1 2 oder 3 2 Nein

1-3-5 1-2-4 Nein

0,5 2 1 Nein

auf

Backrost)

Gleit-

Führungen

2 2 2

2 2

Nein Nein Nein

Nein Nein

* (nur Modelle mit Pizzastein) ** Die Garzeiten im Automatikbetrieb sind voreingestellt. Diese Werte sind ab der voreingestellten Garzeitdauer einstellbar. *** Wie im Rezept angegeben 50 gr (0,5 dl) Wasser in die auf Position 5 eingeschobene Fettpfanne füllen.

Page 15

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß

den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für eventuelle, durch unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden.

• Wenn das Gerät in Betrieb ist, werden die Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an. An den Seiten könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den Backofen: Sie könnten entflammen, wenn das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls, Innenteile selbst zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst (siehe Kundendienst) in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine Gegenstände auf der

geöffneten Backofentür ab.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.

Entsorgung

• Das Verpackungsmaterial entsprechend den Befolgen Sie die lokalen Vorschriften, Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.

• Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektround Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden dürfen. Die aus dem Betrieb genommenen Geräte müssen getrennt entsorgt werden, damit ein optimales Recycling der Materialien, aus denen sie zusammengesetzt sind, möglich ist und somit potentielle Gefahren für Gesundheit und Umwelt vermieden werden. Das durchgestrichene Mülleimersymbol ist auf allen Produkten zu finden und weißt auf die getrennte Entsorgungspflicht hin. Weitere Informationen zur korrekten Entsorgung von alten Elektrogeräten können Sie bei den entsprechenden Ämtern oder beim Händler einholen.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Für einen sparsamen Energieverbrauch den Backofen in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem frühen Morgen verwenden. Mit Hilfe der Programmvorwahl, vor allem dem „Garvorgang mit verzögertem Start“ (siehe Garprogramme) und der „Selbstreinigung mit verzögertem Start“ (siehe Reinigung und Pflege) können Sie die Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne programmieren.

• Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür vorzunehmen. Dadurch werden nicht nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch Energie gespart (ca. 10 %).

• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einwandfreiem Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine Wärmeverluste verursachen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des Energieverbrauchs im Standby.

Page 16

Reinigung und Pflege

Glasscheibe

Lampe

Backofenraum

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

• Leichte Farbabweichungen auf der Vorderseite des Ofens hängen von den unterschiedlichen Materialien wie Glas, Plastik oder Metall ab.

• Eventuelle Schatten- oder Streifenbildungen auf dem Glas der Ofentür, sind auf die Lichtspiegelung der Innenraumleuchte zurückzuführen.

• Bei sehr hohen Temperaturen entstehen auf dem Email Brandzeichen. Bei diesem Prozess können auch Farbveränderungen entstehen. Das ist jedoch völlig normal und hat absolut keine Auswirkung auf die Funktion. Die Ränder der dünnen Bleche können nicht vollkommen emailliert werden und können daher unbehandelt erscheinen. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Korrosionsschutz.

• Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen mit einem Schwamm und einer einfachen Spüllauge reinigen. Bei hartnäckigen Flecken spezielle Reinigungsmittel verwenden. Es wird empfohlen, die Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und zu trocknen. Auf keinen Fall Scheuermittel oder sonstige scharfe Reinigungsmittel verwenden.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch, solange er noch etwas warm ist, gereinigt werden. Hierzu warmes Wasser und ein Reinigungsmittel verwenden. Mit Wasser nachspülen und mit einem weichen Tuch trocken. Scheuermittel vermeiden.

• Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der Gleitschienen wie normales Geschirr (auch im Geschirrspüler) reinigen.

• Wir empfehlen, das Reinigungsmittel nicht direkt auf den Bedienfeld-Bereich zu sprühen, sondern einen Schwamm zu verwenden.

!Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Backofentür reinigen

! Bei den Modellen mit LED INSIDE ist es nicht möglich, die Tür abzumontieren.

Die Backofentür aus Glas nur mit einem weichen Schwamm und mildem Reinigungsmittel reinigen. Das Gerät danach mit einem weichen Tuch trocknen. Keine rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige, metallische Schaber verwenden, da sie die Oberfläche zerkratzen oder das Glas beschädigen können. Zur einfachen und gründlichen Reinigung kann die Backofentür abgenommen werden.

1. Hierzu die Tür vollständig öffnen (siehe Abbildung).

2. mit einem Schraubenzieher die an den beiden

Scharnieren befindlichen Hebel drehen (siehe Abbildung);

F F

F anheben und

F F

3. Die Tür an den beiden äußeren Seiten langsam und nicht vollständig schließen. Die Tür danach nach außen aus ihrer Lagerung herausziehen (siehe Abbildung). In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht.

Dichtungen prüfen

Den Zustand der Dichtung an der Backofentür in regelmäßigen Abständen prüfen. Sich im Falle einer beschädigten Dichtung an die nächstgelegene Kundendienststelle (siehe Kundendienst) wenden. Es empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht zu verwenden.

Lampenaustausch

Die Backofenlampe wie folgt ersetzen:

1. Nehmen Sie die Glasabdeckung der Lampenhalterung ab.

2. Nehmen Sie die Lampe heraus und

ersetzen Sie sie durch eine neue desselben Typs: Halogenlampe 230 W, Leistung 25 W, Sockel G9.

3. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an (siehe Abbildung).

! Berühren Sie die Lampe nicht mit bloßen Händen.

Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Verfahren Sie zur Montage der Gleitschienen wie folgt:

1. Ziehen Sie die beiden Rahmen aus den Abstandsstücken A heraus siehe Abbildung).

Page 17

2. Wählen Sie die Einschubebene, auf der Sie die Gleitschiene

Linke Gleitschiene

Rechte Gleitschiene

einsetzen möchten. Setzen Sie auf den

Laufrichtung

Rahmen zuerst das Einrastteil B und dann das Einrastteil C auf. Achten Sie hierbei auf die Laufrichtung zum Auszug der Gleitschiene.

3. Befestigen Sie die mit den Gleitschienen versehenen beiden Rahmen in den entsprechenden Löchern der Backofenwände

(siehe Abbildung). Die oberen Löcher sind für den linken Rahmen bestimmt, die unteren

dagegen für den rechten Rahmen.

4. Stecken Sie die Rahmen abschließend wieder auf die Abstandsstücke A auf. ! Setzen Sie die Gleitschienen nicht auf Position 5 ein.

PYROLYSE-Selbstreinigung

Mit dem Reinigungsprogramm werden im Backofeninneren Temperaturen von bis zu 500°C erzielt und es wird der Pyrolyse-Selbstreinigungsvorgang durchgeführt, d.h. Verschmutzungen werden verkohlt. Der Schmutz wird regelrecht zu Asche. Während der automatischen Reinigung können einzelne Ofenteile sehr heiß werden. Kinder sind daher vom Backofen fernzuhalten. Durch das Glas der Ofentür kann beobachtet werden, wie einige Rückstände aufglimmen. Es handelt sich um einen völlig normalen spontanen Verbrennungsvorgang, der keine Risiken in sich birgt.

Vor Aktivierung einer PYROLYSE:

• Reinigen Sie die Backofentür

• Größere Speisereste aus dem Backofeninneren mit einem feuchten Schwamm entfernen. Keine Reinigungsmittel verwenden.

• entfernen Sie alle Zubehöre und den Gleitschienen-Bausatz (wenn vorhanden);

• Etwaige Geschirrtücher oder Topflappen vom Backofengriff entfernen.

! Wenn der Backofen sehr heiß ist, startet der Pyrolysevorgang möglicherweise nicht. Den Backofen abkühlen lassen.

! Das Programm kann nur bei geschlossener Backofentür aktiviert werden.

Zum Starten der Reinigungsfunktion

1. Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die

Symboltaste ein;

2. Drücken Sie die Symboltaste

;

3. blättern Sie mit dem Drehknopf durch die Menüpunkte, wählen Sie den Punkt PYROLYSE aus

und drücken Sie die Symboltaste

4. Das Gerät gibt die “NORMALE” Pyrolyse mit einer Dauer von 1 Stunde und 30 Minuten vor. Es können jedoch auch andere Reinigungsstufen gewählt werden.

• Mit dem Drehknopf wählen Sie zwischen:

- “PYROLYSE ECO”: Dauer 1 Stunde;

- “PYROLYSE NORMAL”: Dauer 1 Stunde und 30 Minuten

- “PYROLYSE INTENSIV”: Dauer 2 Stunden.

• Drücken Sie erneut die Symboltaste

5. Drücken Sie die Symboltaste

, um die PYROLYSE

zu starten.

Sicherheitsvorrichtungen

• Bei Erreichen hoher Temperaturen wird die Ofentür zur Vermeidung eventueller Verbrennungen automatisch gesperrt; auf dem Display leuchtet

die Ikone

• Mit der Symboltaste

auf;

kann der

Reinigungszyklus jederzeit unterbrochen werden;

• Bei einer etwaigen Störung wird die Stromversorgung der Heizelemente getrennt.

• Nach erfolgter Sperre der Backofentür können die vorgenommenen Einstellungen (Dauer und Ende) nicht mehr geändert werden.

Programmierung des verzögerten Selbstreinigungsvorgangs

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl des Reinigungsprogramms möglich.

1. Drücken Sie 2 Mal die Symboltaste

, das Ende

des Reinigungszyklus blinkt;

2. drehen Sie den Drehknopf, um das gewünschte

Ende der Pyrolyse einzustellen; für eine einfachere Einstellung halten Sie den Schalter in Position, dann laufen die Zahlen schneller durch. Das Display zeigt die Verschiebung grafisch auf dem Balken für verzögerten Start an.

3. Sobald die gewünschte Uhrzeit für das

Programmende angezeigt wird, drücken Sie erneut

die Symboltaste

. Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit, die Zeit bis zum Start, die Dauer und das Ende der Pyrolyse grafisch auf dem Balken für verzögerten Start an.

Page 18

4. Drücken Sie die Symboltaste um die Programmierung zu starten.

5. Das Display zeigt die verbleibende Zeit grafisch auf dem Balken an (Balken füllt sich).

6. Nach Start der Pyrolyse zeigt das Display die verbleibende Zeit grafisch auf dem Balken an (Balken füllt sich).

6. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display die Anzeige „REINIGUNGSZYKLUS BEENDET“ und es ertönt ein akustisches Signal.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr, und es wird ein PYROLYSE-Sparprogramm mit voreingestellter Dauer von 1 Stunde gewählt. Programmierung des Programmendes: 12.30 Uhr. Das Programm startet um 11.30 Uhr automatisch.

Um eine Programmierung zu löschen drücken Sie

die Symboltaste

Nach Abschluss der Selbstreinigung

Zur Öffnung der Ofentür muss abgewartet werden, bis sich das Symbol

angezeigt, dass die Backofentemperatur auf einen annehmbaren Wert gesunken ist. An den Ofenwänden und auf dem Backofenboden könnte sich während der Reinigung etwas weißer Staub abgelagert haben. Den Staub bei abgekühltem Backofen mit einem feuchten Schwamm entfernen. Wenn die vorhandene Ofenwärme für einen Garvorgang genutzt werden will, ist es nicht erforderlich, diese Staubablagerungen sofort zu entfernen. Sie sind unschädlich.

ausschaltet: dadurch wird

Page 19

Störungen und Abhilfe

prog

Problem Mögliche Ursache Lösung

Ein programmiertes Garprogramm ist nicht gestartet. Das Display zeigt ECO-MODE an.

Ich habe ein automatisches Programm ausgewählt. Das Display zeigt die Meldung “Hot” und das Garprogramm startet nicht.

Ich habe das Heißluftgaren ausgewählt und die Speisen sind angebrannt.

Ein Stromausfall hat stattgefunden.

Das Gerät ist im Standby. Mit dem Berühren einer beliebigen

Die Innentemperatur des Ofens liegt über der des eingestellten Gar

Positionen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

ramms.

Die Programmierung wiederholen.

Taste wird der Standby verlassen.

Warten, bis sich der Backofen abgekühlt hat.

Es wird empfohlen, die Bratschalen nach halber Kochzeit zu drehen.

Page 20

Kundendienst

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank dem etwaige Betriebsstörungen erfasst werden können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: “F—“ gefolgt von Nummern. In diesem Fall den Kundendienst anfordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

• Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht eigenhändig behoben werden kann.;

• Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein, dass die Störung beseitigt wurde.

• Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an die autorisierte Kundendienststelle.

! Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers

• die auf dem Display angezeigte Meldung

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich auf dem Gerät befindet, entnommen werden.

Page 21

Руководство по эксплуатации

DE TR

Polski, 61

FK 1047LP.20 /HA FK 1047LP.20 X /HA FK 1041LP.20 X /HA FK 104SL P.20 X /HA FK 104SL P.20 /HA UT 104P.20 X /HA UT 104P.20 /HA UT 104LP.20 X /HA UT 104LP.20 /HA

Русский, 21

Türkçe, 41Deutsch,1

ДУХОВОЙ ШКАФ

Содержание

Монтаж, 22-23

Расположение Электрическое подсоединение Паспортная табличка

Описание изделия, 24

Общий вид Консоль управления Дисплей программирования Дисплей приготовления

Включение и эксплуатация, 25-27

Первое включение Меню настроек Блокировка дверцы/управлений Настройка часов Настройка таймера Включение духового шкафа Режим DEMO Возврат к заводским настройкам Режим энергосбережия

Программы, 28 - 34

Программы приготовления в ручном режиме Программы приготовления в автоматическом режиме Программирование приготовления Практические советы по приготовлению Таблица приготовления

Предосторожности и рекомендации, 35

Общие требования к безопасности Утилизация Энергосбережение и охрана окружающей среды

Техническое обслуживание и уход, 36-38

Обесточивание изделия Чистка изделия Чистка дверцы Замена лампочки Крепление комплекта выдвижных направляющих Автоматическая пиролитическая чистка PIROLISI

Неисправности и методы их устранения, 39

Сервисное обслуживание, 40

Page 22

560 mm.

45 mm.

Установка

! Важно сохранить данное руководство для его последующих консультаций. В случае продажи, передачи изделия или при переезде на новое место жительства необходимо проверить, чтобы руководство оставалось вместе с изделием, для того чтобы его новый владелец мог ознакомиться с правилами эксплуатации и с соответствующими предупреждениями.

! Внимательно прочитайте инструкции: в них содержатся важные сведения об установке, эксплуатации и безопасности изделия.

Расположение

! Не разрешайте детям играть с упаковочными материалами. Упаковка должна быть уничтожена в соответствии с правилами раздельного сбора мусора (см. Предосторожности и рекомендации).

! Установка изделия производится в соответствии с данными инструкциями квалифицированными специалистами. Неправильный монтаж изделия может стать причиной повреждения имущества и причинить ущерб людям и домашним животным.

Встроенный монтаж

* Только для моделей из нержавеющей стали

! После встраивания изделия в кухонный элемент должна быть исключена возможность касания к электрическими частями. Расход электроэнергии, указанный на паспортной табличке изделия, был замерян для данного типа монтажа.

Вентиляция

Для обеспечения надлежащей вентиляции необходимо снять заднюю панель ниши кухонного элемента. Рекомендуется установить духовой шкаф на два деревянных бруска или на сплошное основание с отверстием диаметром не менее 45 х 560 мм (см. схемы).

Для обеспечения исправного функционирования изделия кухонный элемент должен иметь соответствующие характеристики:

• панели кухонных элементов, прилегающих к духовому шкафу, должны быть выполнены из термостойкого материала;

• клей кухонных элементов элементов, шпонированных деревом, должен быть устойчивым к температуре 100°C.

• для встраивания духового шкафа под кухонным топом (см. схему) или в пенал ниша кухонного элемента должна иметь следующие размеры:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

Центровка и крепление

Для крепления изделия к кухонному элементу:

• откройте дверцу духовки;

• снять боковые уплотнения в верхней части, освобождая 2 крепежных отверстия;

• прикрепите духовой шкаф к нише 2 шурупами для дерева;

• установить на место 2 уплотнения.

! Все защитные элементы должны быть закреплены таким образом, чтобы их можно было снять только при помощи специального инструмента.

Page 23

Электрическое подсоединение

! Духовые шкафы, укомплектованные трехполюсным сетевым кабелем, расчитаны на функционирование с переменным током с напряжением и частотой электропитания, указанными на паспортной табличке с данными (см. ниже).

Подсоединение сетевого кабеля

1. Откройте зажимную коробку, нажав при помощи отвертки на выступы с боков крышки: потяните и откройте крышку (см. схему).

2. Отвинтите винт кабельного сальника и выньте его, поддев отверткой (см. схему).

• сетевая розетка должна быть рассчитана на максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортной табличке (см. ниже);

• напряжение сети электропитания должно находиться в пределах значений, указанных на паспортной табличке (см. ниже);

• сетевая розетка должна быть совместима со штепсельной вилкой изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не используйте удлинители или тройники.

! Изделие должно быть установлено таким образом, чтобы сетевой кабель и сетевая розетка были легко доступны. ! Сетевой кабель изделия не должен быть согнут или сжат. ! Регулярно проверяйте состояние провода электропитания и в случае необходимости поручите его замену только уполномоченным техникам (см. Техническое обслуживание).

! Производитель не несет ответственности за последствия несоблюдения перечисленных выше требований.

3. Отвинтите винты контактов L-N-

и затем прикрепите провода под головками винтов, соблюдая цветовую маркировку Синий (N) Коричневый (L) Желто-зеленый (

Подсоединение сетевого кабеля изделия к сети электропитания

Установите на сетевой кабель нормализованную штепсельную вилку, расчитанную на нагрузку, указанную на паспортной табличке (см. сбоку). В случае прямого подключения к сети электропитания между изделием и сетью необходимо установить многополюсный выключатель с минимальным расстоянием между контактами 3 мм, расчитанный на данную нагрузку и соответствующий действующим нормативам (выключатель не должен размыкать провод заземления). Сетевой кабель должен быть расположен таким образом, чтобы ни в одной точке его температура не превышала температуру помещения более чем на 50°C (например, задняя панель духового шкафа).

! Электромонтер несет ответственность за правильное подключение изделия к электрической сети и за соблюдение правил безопасности.

Перед подключением изделия к сети электропитания проверьте следующее:

• сетевая розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать нормативам;

ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА

ширина 43,5 см.

Габаритные размеры

Объем

Электрическое подключение

ENERGY LABEL*

* Без выдвижных направляющих

высота 32 см. глубина 41,5 см.

58 л

напряжение 220-240 В ~ 50/69 Гц (см. Паспортную табличку), максимальная поглощаемая мощность 2800 Вт

Директива 2002/40/СЕ об этикетках электрических духовых шкафов. Норматив EN 50304 Заявление о расходе электроэнергии класса принудительной конвекции - режим нагрева: ECO.

Данное изделие соответствует следующим Директивам Европейского Сообщества: 2006/95/CEE от 12.12.06 (Низкое напряжение) с последующими изменениями – 2004/108/СЕЕ от

15.12.2004 (Электромагнитная совместимость) с последующими изменениями – 93/68/СЕЕ от 22/07/93 с последующими изменениями.

- 2002/96/CE с последующими изменениями.

- 1275/2008 режим энергосбережения/выкл.

Page 24

Описание изделия

Общий вид

Консоль управления

Символ

НАСТРОЙКИ

ВКЛЮЧЕНИЕ

КОНСОЛИ

УПРАВЛЕНИЯ

Символ

ПРОГРАММ

РУЧНОГО

РЕЖИМА

Дисплей

Символ

ТЕМПЕРАТУРА

Символ

БЛОКИРОВКА ДВЕРЦЫ / УПРАВЛЕНИЙ

ПУСК / ОСТАНОВКА

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

Символ

НАСТРОЕК

АВТОМАТИЧЕСКИХ

ПРОГРАММ

Дисплей программирования

Индикатор номера приготовления

Символ выбранного

режима приготовления

/ символ рекомендуемого

уровня приготовления

Индикатор

ВРЕМЕНИ

Дисплей приготовления

Визуализация

выбранного меню

Движущийся символ

приготовления

выполнения приготовления

Индикатор

Символ

Индикатор

Выбранного меню

Индикатор

ВРЕМЯ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рекомендует,

что делать или что

выполняет духовой шкаф

ВРЕМЯ ОКОНЧАНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рукоятка

ВЫБОРА

Индикатор

Символ

ВРЕМЕНИ

Символ

ТАЙМЕРА

Индикатор

температуры

Индикатор

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ

Рекомендует , что делать или что выполняет духовой шкаф

Визуализация

температуры

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Индикатор

Нагрева / Остаточного тепла

Индикатор

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Page 25

Включение и эксплуатация

! При первом включении духового шкафа рекомендуем прокалить его примерно в течение часа при максимальной температуре с закрытой дверцей. Затем выключите духовой шкаф, откройте дверцу и проветрите помещение. Запах, который вы можете почувствовать, вызван испарением веществ, использованных для предохранения духового шкафа. ! Повернув рукоятку, можно изменить параметры, выделенные на дисплее между символами “<“ и “>”. ! Для упрощения настройки оставьте рукоятку в выбранном положении: цифры на дисплее сменяются быстрее. ! Каждая настройка автоматически сохраняется в памяти по прошествии 10 секунд. ! Активировать сенсорные кнопки touch в перчатках нельзя.

Некоторые модели укомплектованы петельной системой, позволяющей плавно закрыть дверцу, не прижимая ее рукой. Для правильного использования системы перед закрыванием дверцы:

• полностью открыть дверцу.

• избегать закрывания дверцы с силой.

Первое включение

После подключения к сети электропитания, при первом включении включите консоль управления

при помощи символа перечень языков меню. Для выбора нужного языка выберите его при помощи рукоятки. Для

подтверждения выбора нажмите на символ После выбора языка на дисплее появится меню

настроек: Нажмите на символ

рукоятки найдите ESCI и нажмите на символ для начала использования духовки.

! После выбора языка меню, по прошествии 30 секунд без нажатия каких-либо кнопок, дисплей автоматически переходит в режим программирования.

. На дисплее появится

или при помощи

тональности клавиатуры. ОСВЕЩЕНИЕ: включение/отключение внутреннего освещения духовки в процессе приготовления. ЛОГОТИП: включение/отключение логотипа в момент включения. ИНСТРУКЦИИ: активация/отключение инструкций по эксплуатации. ВЫХОД: выход из меню.

! Можно выйти из меню настроек, нажав на символ

Блокировка дверцы/управлений

! Дверцу и управления можно заблокировать при выключенной духовке, после начала или по завершении приготовленя и в процессе программирования.

Функция блокировки дверцы/управлений позволяет заблокировать дверцу и/или управления духовки. Для активации нажмите на символ нужный параметр при помощи рукоятки:

• без символа: отключается включенная блокировка;

• ТОЛЬКО КНОПКИ: блокируются только управления;

• ТОЛЬКО ДВЕРЦА: блокируется только дверца;

• КНОПКИ И ДВЕРЦА: блокируются управления и дверца

и подтвердите выбор, нажав на символ После подтверждения включется звуковой сигнал,

и на дисплее показывается индикатор Функция может быть включена как в процессе приготовления, так и при выключенной духовке. Блокировка может быть отключена во всех вышеописанных случаях, а также по завершении приготовления в духовке. ! При чистке изделия можно случайно закрыть блокировку дверцы (видна пружина). В этом случае открыть ее можно, повернув блокировку дверцы вверх (см. схему).

, выберите

Меню настроек

Для входа в меню настроек включите консоль управления и нажмите на символ

Используйте рукоятку для выделения отдельных параметров в меню.

Для изменения настройки нажмите на символ Параметры меню: ЯЗЫК: выбор языка, на котором показываются надписи на дисплее. ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА: выбор режима чистки. ЧАСЫ: настройка точного времени. ТОНАЛЬНОСТЬ: активация/отключение

Настройка часов

Для настройки часов включите духовой шкаф,

нажав на символ следуйте указанным инструкциям.

1. просмотрите параметры меню при помощи

рукоятки, выберите ЧАСЫ и нажмите на символ

; нажмите на символ и

Page 26

2. Настройте время при помощи рукоятки.

3. Выставив точное время, вновь нажмите на

символ

4. повторите вышеописанные операции 2 и 3 для выставления минут.

5. для выхода из режима настройки нажмите на

символ

ESCI и нажмите символ

! Часы можно настроить также при выключенной

духовке, нажав на символ операции, описанные выше в пунктах 2 - 4 .

После подсоединения к сети электропитания или после прерывания энергоснабжения необходимо вновь выставить время.

или найдите при помощи рукоятки

и выполнив

Температура и продолжительность приготовления задаются программой автоматически. Можно изменить только продолжительность приготовления в зависимости от выбранной программы. Надпись «AUTO» на дисплее означает, что температура в точности соответствует программе приготовления. Вы можете запрограммировать приготовление с задержкой

3. Нажмите на символ

4. Духовка начнет нагреваться, индикаторы нагрева будут загораться по мере повышения температуры.

5. Звуковой сигнал и включение всех индикаторов нагрева означает, что фаза предварительного нагрева завершена. На данном этапе можно поместить в духовку продукты

6. В процессе приготовления в любой момент можно:

- изменить температуру , нажав на символ поверните рукоятку и подтвердите , вновь нажав на

для начала приготовления.

Настройка таймера

! Настроить таймер можно как при включенном, так и при выключенном духовом шкафу. Таймер не управляет включением или выключением духового шкафа. По истечении заданного времени таймер включает звуковой сигнал, который прерывается через 30 секунд или после нажатия на любую активированную кнопку. Порядок настройки таймера:

1. Нажмите на символ

2. Выставите нужное время при помощи рукоятки.

3. Выставив нужное время, вновь нажмите на

символ При выключенной духовке на дисплее показывается обратный отсчет. При включенной духовке включенный

символ Для отмены функции таймера нажмите на символ

и при помощи рукоятки установите время на

00:00. Вновь нажмите на символ

Выключение символа таймера.

показывает, что таймер активирован.

означает отключение

Порядок включения духового шкафа

1. Включите консоль управления, нажав на

символ сигнала возрастающей громкости.

2. Нажмите на символ программы приготовления в ручном режиме. Можете задать температуру и продолжительность приготовления.

Нажмите на символ программы приготовления в автоматическом режиме.

. Изделие включает три звуковых

для выбора нужной

символ в ручном режиме);

- запрограммировать продолжительность приготовления (см. Программы)

- прервать приготовление, нажав на символ этом случае изделие запоминает температуру, которая могла быть изменена ранее (только в программах ручного режима).

- выключить духовку, держа нажатым символ 3 секунды.

7. В случае внезапного отключения электропитания, если температура в духовом шкафу не слишком понизилась, срабатывает система, возобновляющая программу приготовления с момента, в который она была прервана. Программирование, сделанное в ожидании запуска программы, не сохраняется после возобновления энергоснабжения и должно быть выполнено повторно (например: было запрограммировано начало приготовления в 20:30. В 19:30 прервалось энергоснабжение. При возобновлении энергоснабжения необходимо вновь выполнить программирование).

! В программах БАРБЕКЮ фаза предварительного нагрева не предусмотрена. ! Никогда не ставьте никаких предметов на дно духового шкафа, так как они могут повредить эмалированное покрытие. ! Всегда ставьте посуду на прилагающуюся решетку.

Охладительная вентиляция

Для понижения температуры снаружи духового шкафа охладительный вентилятор создает поток воздуха между передней панелью, дверцей

(только для программ приготовления

. В

Page 27

духового шкафа и нижним краем дверцы духовки. В начале цикла чистки вентилятор охлаждения работает на малой скорости. ! По завершении приготовления вентилятор продолжает работать вплоть до надлежащего охлаждения духовки.

Освещение духового шкафа

Освещение включается при открывании дверцы духовки или в момент запуска программы приготовления (если освещение активировано в меню настроек). В моделях, оснащенных индикатором LED INSIDE при запуске приготовления включаются индикаторы для лучшего освещения всех уроней приготовления.

Индикаторы остаточного тепла

Изделие укомплектовано индикатором остаточного тепла. При выключенной духовке дисплей показывает остаточное тепло в духовке включением шкалы остаточного тепла. Отдельные сегменты шкалы последовательно гаснут, по мере того как температура в духовке понижается.

Режим Demo

! Прибор не переключается в режим DEMO, если до этого не был выбран язык.

Возврат к заводским настройкам

Духовой шкаф может быть настроен на исходные фабричные значения, что изменит все настройки, сделанные пользователем (язык, тональность, персонализированные настройки и т.п.). Для выполнения сброса выключите духовку и одновременно держите нажатыми 6 секунд кнопки

, , . После обнуления раздается

звуковой сигнал. При первом нажатии на символ

духовка возвращается в режим первого

включения.

Режим энергосбережия

Данное изделие отвечает требованиям новой Европейской Директивы по ограничению энергопотребления в режиме энергосбережения. Если в течение 30 минут не производится никаких операций и не активирована блокировка управлений или дверцы, изделие автоматически переключается в режим энергосбережения. Режим энергосбережения показывается надписью ECO Mode на дисплее. При первом же использовании управлений изделия, система возвращается в рабочий режим.

Духовой шкаф может работать в режиме DEMO: отключаются все нагревательные элементы, остаются включенными только управления. Для активации режима DEMO выключите духовку, оставьте рукоятку повернутой по часовой стрелке

и одновременно нажмите на символ секунд. Раздается звуковой сигнал, на дисплее появляется “DEMO”. Для отключения режима DEMO, оставьте рукоятку повернутой против часовой стрелки и

одновременно нажмите на символ секунды. Раздается звуковой сигнал, подтверждающий отключение.

на 10

на 3

Page 28

Программы

! При каждом включении духовой шкаф показывает первую программу приготовления в ручном режиме. ! Если дверца закрыта неплотно, на дисплее показывается надпись «ДВЕРЦА ОТКРЫТА». Устранить причину неплотного закрывания дверцы для обеспечения оптимальных результатов приготовления.

Программы приготовления в ручном режиме

! Каждая программа имеет заданную температуру приготовления. Температура может быть настроена вручную, от 40°C до 250°C (270°C для программы БАРБЕКЮ). Возможные изменения температуры сохраняются в памяти, и эти значения показываются при последующем использовании этой программы. Если выбранная температура ниже фактической температуры в духовке, на дисплее показывается надпись «ДУХОВКА СЛИШКОМ ГОРЯЧАЯ». В любом случае Вы можете включить приготовление. Если Вы начинаете приготовление, не задав его продолжительность, на дисплее показывается время, прошедшее с начала приготовления.

Программа МНОГОУРОВНЕВОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Включаются нагревательные элементы и вентилятор. Так как жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание продукта. Одновременно можно использовать не более двух уровней духового шкафа.

Программа БАРБЕКЮ

Включается верхний нагревательный элемент и вертел (если он имеется). Высокая температура и жар прямого действия гриля рекомендуется для приготовления продуктов, нуждающихся в высокой поверхностной температуре. В процессе приготовления дверца духовки должна оставаться закрытой (см. «Практические рекомендации по приготовлению”).

Программа ГРАТИН

Включается верхний нагревательный элемент, и в определенный момент цикла также круглый нагревательный элемент, включаются вентилятор вертел (если он имеется). Сочетает однонаправленное выделение жара с принудительной циркуляцией воздуха внутри духового шкафа. Это препятствует обгоранию поверхности продуктов, повышая проникающую способность жара. В процессе приготовления дверца духовки должна оставаться закрытой (см. «Практические рекомендации по приготовлению”).

Программа ПОЛУФАБРИКАТЫ

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор. Сочетает однонаправленное

выделение жара с принудительной циркуляцией воздуха внутри духового шкафа. Это препятствует обгоранию поверхности продуктов, повышая проникающую способность жара. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа РЫБА

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор. Такая комбинация позволяет легко готовить рыбные блюда.

Программа ПИЦЦА

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор. Эта комбинация позволяет быстро нагреть духовку. Если используются несколько уровней одновременно, необходимо менять местами блюда в середине их приготовления.

Программа РАССТОЙКА

Включаются круглый нагревательныйе элемент и только в процессе нагрева - вентилятор. Температура духового шкафа является оптимальной для расстойки дрожжевого теста. В процессе расстойки держите дверцу духовки закрытой.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Включается задний нагревательный элемент и вентилятор, обеспечивая умеренный и однородный жар внутри духовки. Данная программа предназначена для приготовления деликатных продуктов (например, кондитерская выпечка из дрожжевого теста).

Программа ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Этот режим рекомендуется для фруктов, овощей и т.п. Небольшие банки устанавливаются на 2 уровня (на противень на 1-ом уровне и на решетку на 3-ьем уровне). Дайте банкам остыть внутри духовки. Банки помещаются в духовку без предварительного нагрева.

Программы НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ

МЯСА/РЫБЫ/ОВОЩЕЙ

Данный тип приготовления, уже много лет используемый профессиональными поварами, заключается в приготовлении продуктов (мяса,рыбы, фруктов, овощей) при очень низкой температуре (85, 95 и 110 °C), что обеспечивает идеальный результат, максимально подчеркивающий вкус блюда. Преимущества такого режима довольно значительны:

• так как температура приготовления очень низкая

(обычно ниже температуры испарения), испарение соков от жарки значительно сокращается, что придает блюду особую нежность;

• при приготовлении мяса, волокна мышц меньше

сокращаются по сравнению с приготовлением в классическом режиме. В результате мясо получается более нежным и не нуждается в

Page 29

выдержке после приготовления. Подрумянивание мяса производится перед его помещением в духовой шкаф.

Приготовление при низкой температуре в вакууме, уже 30 лет практикующееся самыми

известными шеф-поварами, представляет многочисленные преимущества:

• гастрономические: заключается в концентрации специй, сохраняя при этом вкусовые качества продукта, делая его мягким и нежным.

• гигиенические: так как соблюдаются правила гигиены, данный тип приготовления предохраняет продукты от вредного воздействия кислорода и обеспечивает более длительный срок годности готового продукта в холодильнике.

• практические: благодаря более длительному сроку хранения можно готовить продукты в прок.

• диетические: такой режим приготовления ограничивает использование жиров, за счет чего блюда получаются легкими и легкоусваиваемыми.

• экономичные: значительно сокращает усыхание продуктов.

Для применения этой техники необходимо иметь вакуумный аппарат и специальные пакеты. Строго следуйте инструкциям по вакуумной упаковке пищевых продуктов. Техника приготовления в вакууме позволяет также хранить сырые продукты (фрукты, овощии т.д.) и уже приготовленные (традиционным способом).

Программа РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Вентилятор, расположенный снизу духовки, производит циркуляцию воздуха комнатной температуры вокруг приготавливаемого продукта. Эта функция используется для размораживания любых продуктов, и в особенности для размораживания деликатных продуктов, не требующих тепла, таких как: тортов-мороженое, пирожных с кремом или со сливками, фруктовых тортов.

Программа ECO Включается задний нагревательный элемент и вентилятор, обеспечивая умеренный и однородный жар внутри духовки. Режим экономии энергии рекомендован для небольших блюд и идеально подходит для подогрева и доведения блюда до готовности.

Вертел*

Для включения вертела (см. схему) выполните следующие операции:

1. установите противень на 1-ый уровень;

2. установите держатель вертела на 3-ий уровень и

вставьте вертел в специальное отверстие в задней стенке духового шкафа;

* Имеется только в некоторых моделях.

3. включите вертел, выбрав программы

или ;

! После начала выполнения программы

при открывании

дверцы духовки вертел останавливается.

Программы приготовления в автоматическом режиме

! Температура и продолжительность приготовления задаются автоматически системой C.O.P.® (Оптимальное запрограммированное приготовление), что автоматически гарантирует идеальный результат приготовления. Приготовление автоматически завершается, и духовой шкаф включает звуковой сигнал, означающий, что блюдо готово. Приготовление может быть начато в холодной или в горячей духовке. Пожно персонализировать продолжительность приготовления согласно Вашим личным вкусам, изменяя ее на ±5/10 минут в зависимости от выбранной программы. Если изменение производится до запуска программы, оно сохраняется в памяти и вновь показывается при последующем использовании этой программы. Если температура внутри духовки выше температуры, указанной для выбранной программы, на дисплее показывается надпись «СЛИШКОМ ГОРЯЧАЯ ДУХОВКА», и начать приготовление невозможно; подождать охлаждения духовки. На дисплее символ выбранной программы сменяется символом, рекомендующим нужный уровень.

! В начале фазы начала приготовления духовой шкаф включает звуковой сигнал.

! Не открывайте дверцу духовки во избежание изменения температуры и продолжительности приготовления.

Программа ХЛЕБ

Эта программа предназначена для выпечки хлеба. Для оптимального результата рекомендуем строго следовать приведенным ниже инструкциям:

• соблюдайте рецепт;

• максимальный вес на противень;

• не забывайте налить 50гр (0,5 дл) холодной

воды в противень, установленный на 5-ом уровне;

• расстойка теста осуществляется при комнатной температуре в течение 1 - 1,5 часа в зависимости от температуры в помещении, вплоть до увеличения объема теста вдвое.

Рецепт ХЛЕБА:

1 противень макс. на 1000 гр, нижний уровень

Page 30

2 противеня макс. на 1000 гр, нижний и средний уровни

Рецепт на 1000 гр. теста: 600 гр. муки, 360 гр. воды, 11 гр. соли, 25 гр. свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей) Приготовление:

• Смешайте в большой миске муку с солью.

• Разведите дрожжи в теплой воде (примерно 35°C).

• Сделайте в центре муки лунку.

• Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.

• Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное тесто, не прилипающее к рукам.

• Сформируйте из теста шар, поместите его в миску и накройте его прозрачной кухонной пленкой во избежание засыхания поверхности теста. Поместите миску с тестом на расстойку в духовой шкаф, включив ручной режим РАССТОЙКА и дайте ему подняться примерно в течение 1 часа (тесто должно увеличиться вдвое в объеме).

• Разделите подошедшее тесто на части.

• Разложите булки на противене на листе бумаги для духовки.

• Посыпьте булки мукой.

• Сделайте сверху булок надрезы.

• Банки помещаются в духовку без предварительного нагрева.

• Включите приготовление

• По завершении выпечки выложите готовые булки на решетку вплоть до их полного охлаждения.

Программа ГОВЯДИНА/ТЕЛЯТИНА/БАРАНИНА

Эта программа предназначена для приготовления телятины, говядины, и баранины. Мясо помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее мяса. В некоторых режимах ЖАРКОЕ можно выбрать желаемую степень готовности:

1. Нажмите на символ

2. рукояткой выберите «ХОРОШО ПРОЖАРЕННОЕ»,

“СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ» И «С КРОВЬЮ»;

3. вновь нажмите на символ

Программа СВИНИНА

Эта программа предназначена для приготовления свинины. Мясо помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее мяса.

Программа КУРИЦА

Этот режим идеален для приготовления курятины (целиком или кусками). Курица помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее продукта.

ХЛЕБ

;

Программа РЫБНОЕ ФИЛЕ

Этот режим подходит для приготовления рыбного филе малых и средних размеров. Рыба помещается в духовку без предварительного нагрева.

Программа РЫБА В ФОЛЬГЕ

Используйте этот режим для приготовления рыбы целиком максимальным весом 1кг. Рыбу в фольге можно поместить прямо на противень. Рыба помещается в духовку без предварительного нагрева.

Программа ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Данный режим идеально подходит для любых рецептов песочных тортов (обычно требующих хорошего пропекания снизу). Выпечка помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа ТОРТ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Этот режим идеально подходит для всех рецептов песочного теста (обычно без использования яиц) или для тортов с жидкой или очень мягкой начинкой. Выпечка помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее продукта.

Программа БРИОШЬ

Этот режим идеально подходит для выпечки кондитерских изделий из дрожжевого теста. Выпечка помещается в духовку без ее предварительного нагрева, но Вы также можете разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа КЕКС

Этот режим идеально подходит для всех рецептов с добавлением химических дрожжей. Выпечка помещается в духовку без предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Эта программа идеально подходит для выпечки тортов из дрожжевого, недрожжевого теста и бисквитов. Изделия помещаются в холодную духовку. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа ПАЭЛЬЯ

Этот режим специально предназначен для приготовления паэльи простым и быстрым способом, так как все ингредиенты помещаются в духовку без предварительного нагрева. Для оптимального результата рекомендуем строго следовать приведенным ниже инструкциям:

• Используемый рис должен быть такого типа, который не прилипает к посуде: обычно используется рис для

Page 31

рисовых салатов или американский.

• Духовка не должна быть нагретой.

• Установите:

- глубокий противень на 1-ый уровень (если он имеется в качестве аксессуара) или установите на 1-ый уровень решетку и поместите на нее лоток размером примерно 35х30х5 см в высоты

- противень на 3-ий уровень.

- решетку на 5-ый уровень.

Рецепт на 8 человек: Вглубокий противень

• 1 мелко порезанную луковицу

• 500 гр. риса

• 500 гр мороженых морепродуктов (чищенные креветки, мидии и морские черенки без раковин, кальмары, порезанные кольцами и т.п.)

• 2 пригоршни мороженого зеленого горошка

• ј жгучего перца, порезанного на кусочки

• Чорисо (колбаса с пряностями и красным перцем), порезанная на ломтики

• Столовая ложка рыбного бульонного порошка

• 1 доза шафрана в порошке

• 700 гр. воды

Закройте противень фольгой.

На противень

• 8 порций рыбного филе любого типа

• 8 (или16) чищенных креветок (или норвежских омаров)

• Мидии с раковинами для украшения

• Ѕ чашки воды

Закройте противень фольгой.

В лоток, установленный на решетку

• 8 куриных окорочков, приправленных специями для паэльи и политых оливковым маслом.

Программа ПЛОВ

Используйте эту функцию для приготовления риса. Для оптимального результата рекомендуем строго следовать приведенным ниже инструкциям:

• Используемый рис должен быть такого типа, который не прилипает к посуде: обычно используется рис для рисовых салатов или американский.

• Духовка не должна быть нагретой.

• глубокий противень на 2-ой уровень (если он имеется в качестве аксессуара) или установите на 2-ой уровень решетку и поместите на нее лоток размером примерно 35х30х5 см в высоты

Рецепт на 4-6 человек:

• 500 гр. риса

• 7 дл воды или бульона

Поместите сухой рис в глубокий противень и залейте его жидкостью. Закройте противень фольгой.

Программа ПИЦЦЕРИЯ (только для моделей,

укомплектованных каменной плитой для пиццы)

! Нельзя изменить продолжительность или задать отложенный запуск приготовления.

Эта программа предназначена для выпечки пиццы (тонкое тесто). Используйте прилагающуюся огнеупорную каменную плиту, поместив ее на решетку на 6-ой уровень. Программа ПИЦЦЕРИЯ помогает пользователю сообщениями и звуковыми сигналами на протяжении всего приготовления.

1. На дисплее показывается «ПОМЕСТИТЬ ПЛИТУ» и «НАЖАТЬ ПУСК ДЛЯ НАЧАЛА».

2. После нажатия на символ каменной плиты, показываемый на шкале и сообщением «НАГРЕВ ПЛИТЫ» на дисплее.

3. По завершении предыдущей фазы духовка включает ряд звуковых сигналов, извещающих, что в нее можно поместить пиццу, и на дисплее показывается сообщение «ПОМЕСТИТЬ ПИЦЦУ».

4. Откройте дверцу духовки и поместите в нее пиццу. Начинается выпечка, и на дисплее показывается сообщение «ПРОИЗВОДИТСЯ ВЫПЕЧКА». Также показывается обратный отсчет 4-х минут.

5. По завершении выпечки на дисплее появляется сообщение «ВЫНУТЬ С НУЖНЫМ ПОДРУМЯНИВАНИЕМ» и раздается несколько звуковых сигналов, извещающих о том, что нужно вынуть пиццу, как только Вы сочтете степень ее подрумянивания удовлетворительным.

6. Нажмите на символ

7. Если Вы нажмете на символ режим нагрева каменной плиты. Если температура плиты достаточно высокая, этот этап пропускается, и можно сразу поместить пиццу в духовку.

Программа ЙОГУРТ

Включаются круглый нагревательныйе элемент и только в процессе нагрева - вентилятор. Температура 50°C является оптимальной для приготовления йогурта.

Базовый рецепт для приготовления 1 литра йогурта: 1 литр цельного пастеризованного молока UHT, 1 баночка несладкого творога Приготовление:

• Доведите молоко до кипения в стальной кастрюле.

• Удалите с поверхности жирный слой и охладите молоко.

• Тщательно смешайте 3-4 ст. ложки молока с йогуртом.

• Влейте смесь в остальное молоко и тщательно перемешайте.

• Налейте молоко в банкочки с герметичной крышкой.

• Поместите баночки на противень на 2-ой уровень.

• По завершении храните йогурт в холодильнике не более одной недели.

• Рецепт можно изменить по Вашему вкусу.

начинается нагрев

и выньте пиццу.

, духовка вернется в

Page 32

Программирование приготовления

! Запрограммировать приготовление можно только после выбора программы приготовления.

Программирование продолжительности

1. Нажмите на символ

2. поверните рукоятку для настройки продожительности; если рукоятка остается в таком положении, цифры сменяются быстрее для облегчения настройки. На дисплее графически показывается изменение продожительности по шкале.

3. Задав нужную продолжительность, вновь нажмите

на символ

. На дисплее графически показывается по шкале продолжительности информация о текущем времени, о продолжительности и о времени окончания приготовления.

;

приготовления и о времени окончания приготовления.

4. Нажмите на символ

для начала программы.

5. На дисплее показывается надпись «НАЧАЛА ОТЛОЖЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ», и остающееся время, убывающее на шкале отложенного начала приготовления.

6. После начала приготовления на дисплее показывается остающееся время по возрастающей на шкале продолжительности.

7. По истечении заданного времени на дисплее показывается надпись «ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАВЕРШЕНО», и раздается звуковой сигнал.

• Пример: в 9.00 вы программируете приготовление, на которое потребуется 1 час 15 минут, и время 12:30, когда приготовления должно завершиться. Программа автоматически запускается в 11:15.

4. Нажмите на символ

для начала приготовления.

5. На дисплее показывается остающееся время, заполняющее шкалу продолжительности.

6. По завершении приготовления на дисплее показывается надпись «КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», и раздается звуковой сигнал.

• Пример: в 9:00 вы задаете приготовление, на которое потребуется 1 час 15 минут. Приготовление автоматически завершится в 10:15.

Индикатор

текущего времени

Время окончания приготовления

Шкала продолжительности

Время

приготовления

Программирование приготовления с отложенным запуском

! Настроить окончание приготовления можно только после настройки продолжительности приготовления. ! Для оптимального использования программы с отложенным запуском необходимо, чтобы часы были настроены правильно.

1. Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых

описывается порядок настройки продолжительности;

2. Нажмите 2 раза на символ

, мигает время

окончания приготовления;

3. поверните рукоятку для настройки времени окончания

приготовления; если рукоятка остается в таком положении, цифры сменяются быстрее для облегчения настройки. На дисплее графически показывается изменение начала отложенного приготовления по шкале.

4. Выставив нужное время завершения приготовления,

вновь нажмите на символ

. На дисплее графически показывается по шкале продолжительности информация о текущем времени, о времени, остающемся до начала

Индикатор

текущего времени

Время окончания

приготовления

Шкала отложенного запуска

Продолжительность

приготовления

Для отмены программирования нажмите на символ

Практические советы по приготовлению

! В режиме вентилируемого приготовления не используйте 1-ый и 5-ый уровни: они подвергаются прямому воздействию горячего воздуха, который может сжечь деликатные продукты. ! При использовании БАРБЕКЮ и ГРАТИН, особенно с функцией вертела, поместите противень на 1-ый уровень для сбора жидкостей, выделяемого при жарке (сок и/или жир).

МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой помещаются продукты, требующие более интенсивного жара.

• Установите проитвень снизу, а решетку сверху.

БАРБЕКЮ

• Установите решетку на уровень 3 или 4, поместите продукты в центр решетки.

• Рекомендуется задать максимальную температуру. Не беспокойтесь, если верхний элемент не остается постоянно включенным: его работа управляется термостатом.

ПИЦЦА

• Используйте противень из легкого алюминия, устанавливая его на прилагающуюся решетку. При использовании противеня время выпечки удлиняется, что затрудняет получение хрустящей пиццы.

• В случае выпечки пиццы с обильной начинкой рекомендуется положить на пиццу сыр моццарелла в середине выпечки.

Page 33

Таблица приготовления

Программы Продукты Вес

(кг)

Ручной режим

Одновременное

приготовление

на нескольких

уровнях *

Гриль*

Запеканка*

Полуфабрикаты*

Рыба*

Пицца*

Расстойка*

ECO*

Пастеризация*

Низкая

температура*

Размораживание*

Пицца (на 2-х уровнях) Песочный торт на 2-х уровнях/торты на 2-х уровнях Бисквит (на 2-ух уровнях) Жареная курица с картошкой Баранина Скумбрия Лазанья Эклеры на 3-х уровнях Печенье на 3-х уровнях Печенья из слоеного теста с сыром на 2-ух уровнях Несладкие торты

Скумбрия Камбала и каракатицы Кальмары и креветки на шампурах Филе трески Овощи-гриль Телячий бифштекс Жареные колбаски Гамбургер Фаршированый горячий бутерброт (или обжаренный хлеб) Курица на вертеле (если имеется) Ягненок на вертеле (если имеется)

Курица-гриль Каракатицы Курица на вертеле (если имеется) Утка на вертеле (если имеется) Жаркое из телятины или говядины Жаркое из свинины Баранина

Жаркое (белое или красное мясо) 1 2 2 нет 200 50-75

Дорада Рыбное филе Лаврак с картофелем

Пицца Лепешки

Расстойка дрожжевого теста (булочки, хлеб, торты, круассаны и т.д.)

Песочный торт с начинкой Мелкие кексы на 2-х уровнях Бисквитное тесто Печенье на 2-х уровнях Печенье из слоеного теста с сыром Безе на 2-х уровнях

Рыбное филе Жаркое мелкими порциями Гамбургер

Фрукты, овощи и т.п. 2 2 да 110

Мясо Рыба Овощи

Все мороженные продукты

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

4 или 5 4 или 6

1,5

1 1,5 1,5

0,7

0,5 + 0,5

0,5 0,5

0,5 0,7 0,6 0,7 0,5

0,5 1 и 3 1 и 2 90 180

0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25

* Указанная продолжительность приготовления служит только в качестве примера и может быть изменена в соответствии с Вашми личными предпочтениями. Время разогревания духовки является фиксированным и не может быть изменено вручную.

Расположение

уровней

стандартные

направляющие

2 и 4 2 и 4 2 и 4

1 и 2/3

1 или 2

2 1 и 3 и 5 1 и 3 и 5

2 и 4 1 и 3

3 или 4

2 2 нет 40

2 или 3

2 и 4

2 или 3

1 и 3

выдвижные

направляющие

1 и 3 1 и 3 1 и 3 1 и 3

1 и 2 и 4 1 и 2 и 4

1 и 3 1 и 3

2 или 3

1 или 2

1 и 3

1 или 2

1 и 2

1 1 1

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 1 1

Предварительный

нагрев

да да да да да да да да да да да

нет нет нет нет нет нет нет нет нет нет нет

нет нет нет нет нет нет нет

да да да

да да

да да да да да да да да да

нет нет нет

Рекомендуемая

температура

(°C)

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

300

210

200

210

180

170

190

220

200

180

200

75 85

110

Продолжит-ть

приготовления

(минуты)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

10-20 10-15 10-15 10-15 15-20 10-20 10-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

20-25 12-15

15-20 20-25

30-40 20-25 35-40 20-25 20-30

90-180 90-180 90-180

Page 34

Программы Продукты Вес

(кг)

Расположение

уровней

Предварительный

нагрев

Хлеб***

Говядина

Телятина

Баранина

Свинина

Курица

Рыбное

филе

Рыба

в фольге

Песочный торт

Автоматические режимы**

Хлеб (см. рецепт)

Жаркое из говядины

Жаркое из телятины

Баранья нога

Жаркое из свинины

Жареная курица

Треска Черна Форель

Дорада Лаврак

Песочный торт с начинкой

стандартные

направляющие

12 или 3 2 нет

1-1,5 2 или 3 2 нет

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

0,5 2 или 3 2 нет

2 или 3 2 или 3 2 или 3

2 или 3 2 или 3

выдвижные

направляющие

2 2 2

2 2

нет нет нет

нет нет

с начинкой

Песочный торт

Сладкие

булочки

Кекс

Кондитерская

Яблочный пирог

Выпечка из теста с натуральной левитацией (булочки, миндальное печенье и т.п.)

Выпечка из теста с химическими дрожжами (пирог «Четыре четверти», мраморное печенье и т.п.)

Кондитерская выпечка

0,5 2 или 3 2 нет

0,7 2 или 3 2 нет

12 или 3 2 нет

выпечка

Паэлья

Плов

Пиццерия**

Йогурт

Паэлья (см. рецепт)

Плов (см. рецепт)

Пиццы с очень тонким тестом, (тесто для хлеба)

Йогурт 2 2 да

0,5 2 1 нет

1-3-5 1-2-4 нет

4 (каменная плита

для пиццы на

решетке)

* (только для моделей, укомплектованных каменной плитой для пиццы) ** Продолжительность приготовления в автоматическом режиме задается автоматически. Пользователь может изменить значения, начиная с заданной продолжительности. *** По рецепту налейте 50 гр (0,5 дл) воды в противень, установленный на 5-ый уровень.

Page 35

Предосторожности и рекомендации

! Изделие спроектировано и изготовлено в соответствии с международными нормативами по безопасности. Необходимо внимательно прочитать настоящие предупреждения, составленные в целях вашей безопасности.

Общие требования к безопасности

• Данное изделие предназначается для непрофессионального использования в домашних условиях.

• Запрещается устанавливать изделие на улице, даже под навесом, так как воздействие на него дождя и грозы является чрезвычайно опасным.

• Для перемещения изделия всегда беритесь за специальные ручки, расположенные с боков духового шкафа.

• Не прикасайтесь к изделию влажными руками, а также находясь босиком или с мокрыми ногами.

• Изделие предназначено для приготовления

пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве. Любое другое его использование (например: отопление помещения) считается ненадлежащим и следовательно опасным. Производитель не несет ответственности за возможный ущерб, вызванный ненадлежащим, неправильным и неразумным использованием изделия.

• В процессе эксплуатации изделия нагревательные элементы и некоторые части дверцы духового шкафа сильно нагреваются. Необходимо проявлять острожность во избежание контактов с этими частями и не разрешать детям приближаться к духовке.

• Следите, чтобы сетевые шнуры других бытовых электроприборов не прикасались к горячим частям духового шкафа.

• Не закрывайте вентиляционные решетки и отверстия рассеивания тепла.

• Беритесь за ручку дверцы в центре: с боков она может быть горячей.

• Всегда надевайте кухонные варежки, когда ставите или вынимаете блюда из духовки.

• Не покрывайте дно духового шкафа фольгой.

• Не храните в духовом шкафу возгораемые предметы: при случайном включении изделия такие материалы могут загореться.

• Не тяните за кабель электропитания для отсоединения вилки изделия из сетевой розетки, возьмитесь за вилку рукой.

• Перед началом чистки или технического обслуживания изделия всегда отсоединяйте штепсельную вилку из сетевой розетки.

• В случае неисправности категорически

запрещается открывать внутренние механизмы изделия с целью их самостоятельного ремонта. Обращайтесь в Центр Сервисного обслуживания (см. Сервисное обслуживание).

• Не ставьте предметы на открытую дверцу духового шкафа.

• Не разрешайте детям играть с бытовым электроприбором.

• Эксплуатация изделия лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, неопытными лицами или лицами, незнакомыми с правилами эксплуатации данного изделия, запрещается без контроля со стороны лица, отвечающего за их безопасность, или без обучения правилам пользования изделием.

Утилизация

• Уничтожение упаковочных материалов: соблюдайте местные нормативы по утилизации упаковочных материалов.

• Согласно Европейской Директиве 2002/96/СЕ касательно утилизации электронных и электрических электроприборов электроприборы не должны выбрасываться вместе с обычным городским мусором. Выведенные из строя приборы должны собираться отдельно для оптимизации их утилизации и переработки составляющих их материалов, а также для безопасности окружающей среды и здоровья. Символ зачеркнутая мусорная корзинка, имеющийся на всех приборах, служит напоминанием об их отдельной утилизации.

За более подробной информацией о правильной

утилизации бытовых электроприборов пользователи могут обратиться в специальную государственную организацию или в магазин.

Экономия электроэнергии и охрана окружающей среды

• Если Вы будете пользоваться духовым шкафом вечером и до раннего утра, это поможет сократить нагрузку потребления электроэнергии электростанциями. Эту возможность Вам дадут опции планирования программ, в частности «приготовление с задержкой» (см. Программы) и «автоматическая пиролитическая чистка с задержкой (см. Техническое обслуживание и уход).

• Рекомендуется всегда готовить в режимах БАРБЕКЮ и ГРАТИН с закрытой дверцей: это необходимо для значительной экономии электроэнергии (примерно 10%), а также для лучших результатов приготовления.

• Содержите уплотнения в исправном и чистом состоянии, проверяйте, чтобы они плотно прилегали к дверце и не пропускали утечек тепла.

! Данное изделие отвечает требованиям новой Европейской Директивы по ограничению энергопотребления в режиме энергосбережения.

Page 36

Техническое обслуживание и

уход

Отключение электропитания

Перед началом какой-либо операции по обслуживанию или чистке отсоедините изделие от сети электропитания.

Чистка изделия

• Причиной незначительных различий в оттенках на фасаде духового шкафа является использование разных материалов: стекла, пластики или металла.

• Возможные разводы на стекле дверцы, похожие на полосы, вызываны отражением света лампочки духовки.

• Эмаль закаливается огнем при очень высоких температурах. В процессе закалки могут возникнуть различия в оттенках. Это является нормальным и ни коим образом не компрометирует работу изделия. Края тонких металлических листов невозможно покрыть эмалью полностью, поэтому края могут остаться не эмалированными. Это не компрометирует защиту от коррозии.

• Наружные эмалированные элементы или детали из нержавеющей стали, а также резиновые уплотнения можно протирать губкой, смоченной в теплой воде или в растворе нейтрального моющего средства. Для удаления особо трудных пятен используйте специальные чистящие средства, имеющиеся в продаже. После чистки рекомендуется тщательно удалить остатки моющего средства влажной тряпкой и высушить духовку. Не используйте абразивные порошки или коррозийные вещества.

• Следует производить внутреннюю чистку духового шкафа после каждого его использования, не дожидаясь его полного охлаждения. Используйте теплую воду и моющее средство, ополосните и протрите мягкой тряпкой. Избегайте использования абразивных средств.

• Съемные детали можно легко вымыть как любую другую посуду, также в посудомоечной машине за исключением выдвижных направляющих.

• Рекомендуется не разбрызгивать моющие средства непосредственно на регуляторы, а на губку.

! Не используйте паровые чистящие агрегаты или агрегаты под высоким давлением для чистки изделия.

Чистка дверцы

! В моделях, укомплектованных LED INSIDE, дверцу снять нельзя.

Для чистки стекла дверцы используйте неабразивные губки и чистящие средства, затем вытрите насухо мягкой тряпкой. Не используйте твердые абразивные материалы или острые металлические скребки, которые могут поцарапать поверхность и разбить стекло. Для более тщательной чистки можно снять дверцу духовки.

1. полностью откройте дверцу духовки (см. схему);

2. при помощи отвертки поднимите и поверните

шпонки F на двух петлях (см. схему);

3. возьмитесь за дверцу руками с двух сторон, плавно закройте ее, но не полностью. Затем потяните дверцу на себя, снимая ее со своего гнезда (см. схему). Для установки

дверцы на место выполните

вышеописанные операции в обратном порядке.

Проверка уплотнений

Регулярно проверяйте состояние уплотнения вокруг дверцы духового шкафа. В случае повреждения уплотнения обращайтесь в ближайший Центр Сервисного Обслуживания (см. Сервисное обслуживание). Не рекомендуется пользоваться духовкой с поврежденным уплотнением.

Замена лампочки

Замена лампочки в духовом шкафу:

1. Снимите стеклянную крышку плафона лампочки.

2. Выеьте лампочку и замените ее на новую такого же типа: галогенная лампа, напряжение 230 В, мощность 25 Вт, резьба G 9.

3. Установите крышку на место (см. схему).

! Не касайтесь руками лампы.

Крепление комплекта выдвижных направляющих

Порядок монтажа выдвижных направляющих:

1. Отсоедините две

Page 37

рамы, сняв их с распорных элементов А (см. схему).

2. Выберите уровень, на который будет установлена выдвижная направляющая. Проверив направление выкатывания самой направляющей, установите на раму сначала крепление В, а затем С.

3. Закрепите две рамы с установленными направляющими в

левой направляющей расположены сверху, а правой – снизу.

4. В завершение вставьте рамы в распорные элементы А. ! Не вставляйте выдвижные направляющие на 5ый уровень.

специальных отверстиях в стенках духового шкафа (см.

схему). Отверстия

Автоматическая пиролитическая чистка PIROLISI

Цикл чистки нагревает духовой шкаф до 500°C и включает процесс пиролитической чистки, то есть сжигает загрязнения. Загрязнения буквально кремируются. В процессе пиролитической чистки поверхности могут сильно нагреться: не разрешайте детям приближаться к духовому шкафу. Через стекло дверцы духовки можно увидеть вспыхивающие частицы: это мгновенное сгорание, является абсолютно нормальным явлением и является совершенно безопасным.

Подготовка к пиролитической чистке PIROLISI:

• протрите дверцу духовки

• влажной губкой удалите из духовки наиболее крупные загрязнения. Не используйте моющие средства;

• выньте все съемные детали и комплект выдвижных направляющих (если имеется);

• не вешайте тряпки или кухонные полотенца на ручку дверцы духового шкафа.

! Если температура в духовом шкафу слишком высокая, процесс пиролитической чистки может не начаться. Подождите, пока температура понизится.

! Программа начнется только после закрывания дверцы духовки.

Для запуска цикла чистки

1. Включите консоль управления, нажав на

символ

2. Нажмите на символ

3. просмотрите параметры меню при помощи рукоятки, выберите PIROLISI и нажмите на символ

4. изделие предлагает «НОРМАЛЬНЫЙ» режим пиролитической чистки продолжительностью 1 час 30 минут. Можно выбрать другие режимы чистки

• при помощи рукоятки:

- «ЭКОНОМНЫЙ»: продолжительность 1 час;

- «НОРМАЛЬНЫЙ»: продолжительность 1 час 30 минут;

«ИНТЕНСИВНЫЙ»: продолжительность 2 часа.

• вновь нажмите на символ .

5. Нажмите на символ чистки.

Защитные устройства

• как только температура в духовке достигнет высоких значений, дверца духовки автоматически

блокируется; на дисплее загорается символ

• нажатие на символ любой момент цикл чистки;

• в случае аномалии электропитание нагревательных элементов прерывается;

• после блокировки дверцы духового шкафа невозможно изменить настройку продолжительности и завершения цикла чистки.

Программа автоматической пиролитической чистки с задержкой

! Программирование возможно только после выбора цикла чистки.

1. Нажмите 2 раза на символ

окончания пиролитической чистки;

2. поверните рукоятку для настройки времени

окончания пиролитической чистки; если рукоятка остается в таком положении, цифры сменяются быстрее для облегчения настройки. На дисплее графически показывается изменение начала отложенного запуска по шкале.

3. Выставив нужное время завершения цикла, вновь

нажмите на символ показывается по шкале отложенный запуск, информация о текущем времени, о времени, остающемся до начала запуска, о продожительности и о времени окончания пиролитической чистки.

;

. На дисплее графически

;

для начала пиролитической

;

позволяет отменить в

, мигает время

Page 38

4. Нажмите на символ для начала программы.

5. На дисплее показывается остающееся время по убыванию по шкале отложенного запуска.

6. После начала пиролитической чистки на дисплее показывается остающееся время по возрастающей на шкале продолжительности.

6. По истечении заданного времени на дисплее показывается надпись «ЦИКЛ ЧИСТКИ ЗАВЕРШЕН», и раздается звуковой сигнал.

• Пример: в 9:00 вы выбрали программу ПРИОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА в Экономном режиме, следовательно, с заданной продолжительностью - 1 час. В 12:30 планируется завершить цикл чистки. Программа автоматически запускается в 11:30.

Для отмены программирования нажмите на символ

Завершение пиролитической чистки

Для открывания дверцы духовки необходимо дождаться выключения символа что температура в духовке понизилась до

безопасного значения. На данном этапе можно заметить налет белого пепла на дней и стенах духового шкафа: удалите его влажной губкой после полного охлаждения духовки. Если же вы хотите воспользоваться оставшимся теплом для приготовления пищи, пепел можно не удалять: он никаким образом не повредит приготавливаемым продуктам.

: показывает,

Page 39

Неисправности и методы их

устранения

Неисправность Возможные причины Методы устранения

Программирование приготовления не включается. На дисплее показывается режим ЕСО.

Вы выбрали программу приготовления в автоматическом режиме. На дисплее показывается «Hot», и приготовление не начинается.

Вы выбрали приготовление в вентилируемом режиме, и блюдо подгорело.

Имел место сбой в энергоснабжении. Изделие находится в режиме энергосбережения. Температура в духовке выше значения, заданного для

анной программы.

выб

Уровни 1 и 5: на эти уровни горячий воздух воздействует напрямую, что может привести к подгоранию деликатных блюд.

Вновь запрограммировать приготовление. Дотроньтесь до любой кнопки для выхода из режима энергосбережения.

Дождитесь охлаждения духовки.

Рекомендуется перевернуть противени в середине приготовления.

Page 40

Сервисное обслуживание

Внимание:

Изделие оснащено системой автоматической диагностики, позволяющей выявить возможные неисправности. Неисправности показываются на дисплее посредством следующих сообщений: “F—” с последующими цифрами. В этом случае необходимо вызвать техника из центра сервисного обслуживания.

Перед тем как обратиться в Центр Технического обслуживания:

• Проверьте, можно ли устранить неисправность самостоятельно (;)

• Вновь запустите программу для проверки исправности машины;

• В противном случае обратитесь в уполномоченный Центр Технического обслуживания.

! Никогда не обращайтесь к неуполномоченным техникам.

При обращении в Центр Технического Обслуживания необходимо сообщить:

• Тип неисправности;

• сообщение, показываемое на дисплее

• Модель изделия (Мод.)

• Номер тех. паспорта (серийный №)

Эти данные вы найдете на паспортной табличке, расположенной на изделии.

Page 41

Kullaným talimatlarý

FIRIN

Русский, 21Deutsch,1

Polski, 61

FK 1047LP.20 /HA FK 1047LP.20 X /HA FK 1041LP.20 X /HA FK 104SL P.20 X /HA FK 104SL P.20 /HA UT 104P.20 X /HA UT 104P.20 /HA UT 104LP.20 X /HA UT 104LP.20 /HA

Türkçe, 41

Ýçindekiler

Kurulum, 42-43

Yerleþtirme Elektrik baðlantýsý Özellikler levhasý

Cihazýn tanýmý, 44

Genel görünümü Kontrol paneli Programlamadaki ekran Piþirmedeki ekran

Baþlatma ve kullaným, 45-47

Ýlk çalýþtýrma Ayarlar menüsünün giriþleri Kapý/kumandalar kilidi Saatin ayarlanmasý Dakika sayacýnýn ayarlanmasý Fýrýnýn yakýlmasý DEMO modu Fabrika ayarlarýna geri dönülmesi Standby

Programlar, 48-54

Manüel piþirme programlarý Otomatik piþirme programlarý Piþirme iþleminin programlanmasý Pratik piþirme önerileri Piþirme tablosu

Önlemler ve tavsiyeler, 55

Genel emniyet Ýmha Tasarruf ve çevreye saygý

Bakým ve temizlik, 56-58

Elektrik akýmýnýn devre dýþý býrakýlmasý Cihazýn temizlenmesi Kapaðýn temizliði Ampulün yenisi ile deðiþtirilmesi Sürgülü Kýzaklar Setinin montajý PYROLYTIC otomatik temizleme

Arýzalar ve çözümler, 59

Teknik Servis, 60

Page 42

560 mm.

45 mm.

Kurulum

! Her gerektiðinde baþvurulabilmesi için bu el kitapçýðýnýn muhafaza edilmesi önemlidir. Cihazýn satýlmasý, baþkasýna verilmesi ya da taþýnmasý durumunda yeni kullanýcýnýn iþleyiþ ve iliþkin uyarýlar hakkýnda bilgi edinmesi için el kitapçýðýnýn cihazla birlikte verildiðinden emin olunuz.

! Talimatlarý dikkatli bir þekilde okuyunuz: kurulum, kullaným ve emniyet hakkýnda önemli bilgiler içermektedir.

Yerleþtirme

! Ambalajlar çocuklarýn oyuncaðý deðildir ve ayrýþtýrýlmýþ çöp için belirlenen kurallara uygun olarak imha edilmelidirler (bakýnýz Önlemler ve tavsiyeler).

! Kurulum iþlemi, bu talimatlar doðrultusunda ve profesyonel olarak kalifiye personel tarafýndan yapýlmalýdýr. Hatalý yapýlan bir kurulum, insan ve hayvan saðlýðýna ya da mala zarar verebilir.

Yuvaya oturtma

Cihazýn düzgün bir þekilde çalýþmasý için fýrýn yuvasýnýn yer aldýðý dolabýn uygun özellikleri taþýmasý gerekir:

Havalandýrma

Ýyi bir havalandýrma saðlanmasý için yuvanýn arka duvarýnýn çýkarýlmasý gerekir. Fýrýnýn kurulumun iki ahþap pervaz ya da en az 45 x 560 mm ebatlarýnda bir açýklýðý olan bir zemin üzerine yaslanacak þekilde yapýlmasý tercih edilir (þekillere bakýnýz).

Ortalama ve sabitleme

Cihazý dolaba sabitlemek için:

• fýrýnýn kapaðýný açýnýz;

• Üst yan kisimdan contalari iki sabitleme deligini ortaya cikaracak sekilde çikariniz;

• 2 tahta vida kullanarak fýrýný dolaba sabitleyiniz;

• Iki contayi yeniden konumlandiriniz.

• Fýrýnýn yanýnda yer alan paneller ýsýya dayanýklý malzemeden olmalýdýr;

• ahþap kaplama dolaplarýn söz konusu olduðu durumlarda, kullanýlan tutkal 100°C ýsýya dayanýklý olmalýdýr;

• fýrýnýn yuvasýna yerleþtirilmesi durumunda, iþlem ister masa altýnda (þekle bakýnýz) ister kolon, üzerinde yapýlacak olsun, mobilyanýn boyutlarý aþaðýdaki gibi olmalýdýr:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Sadece inox modeller için

! Cihaz yuvasýna yerleþtirildikten sonra, elektrikli bölümler ile hiçbir þekilde temas edilmemelidir. Özellikler etiketinde belirtilmiþ olan tüketime iliþkin bilgiler, bu kurulum tipine göre ölçülmüþtür.

! Korumayý saðlayan tüm parçalarýn herhangi bir alet yardýmý olmadan çýkarýlamayacak þekilde sabitlenmesi gerekmektedir.

Page 43

Elektrik baðlantýsý

! Üç kutuplu besleme kablosuyla donatýlmýþ fýrýnlar, cihazýn üzerinde yer alan özellikler etiketinde belirtilmiþ olan gerilim ve frekans deðerlerinde dalgalý akýmla çalýþacak þekilde üretilmiþtir (aþaðýya bakýnýz).

Besleme kablosunun montajý

1. Bir tornavida yardýmýyla, kapaðýn yan uzantýlarýný kaldýrýp terminal kutu kapaðýný açýnýz: kapaðý çekiniz ve açýnýz (þekle bakýnýz).

2. Kablo sabitleyicisinin vidasýný açarak bir tornavida yardýmý ile kablo toplayýcýsýný çýkartýnýz (þekle bakýnýz).

Þebekeye baðlamadan önce aþaðýdaki durumlarý kontrol ediniz:

• prizin topraklamasýnýn yürürlükteki normlara uygun olduðunu;

• prizin cihazýn özellikler etiketi üzerinde belirtilen maksimum yük gücünü destekleyecek þekilde olduðunu (aþaðýya bakýnýz);

• besleme geriliminin özellikler etiketi üzerinde belirtilmiþ olan deðerler arasýnda olduðunu (aþaðýya bakýnýz);

• cihaz fiþinin prizle uyumlu olduðunu. Aksi hallerde prizi ya da fiþi deðiþtiriniz; uzatma kablolarý ya da çoklu prizler kullanmayýnýz.

! Cihaz monte edildikten sonra, elektrik kablosu ve priz kolay eriþilebilecek yerlerde olmalýdýr. ! Kablo, kývrýlmalara veya ezilmelere maruz kalmamalýdýr. ! Kablo periyodik olarak kontrol edilmeli ve sadece yetkili teknik personel tarafýndan deðiþtirilmelidir (Destek bölümüne bakýnýz).

! Þirket, bu kurallara riayet edilmemesi halinde her türlü sorumluluðu reddeder.

3. L-N-

kontaklarýnýn vidalarýný çýkardýktan sonra kablolarý Mavi (N) Kahverengi (L) SarýYeþil (

) renklere

dikkat ederek vida

baþlarýnýn altýnda sabitleyiniz.

Besleme kablosunun þebekeye baðlantýsý

Kablo üzerine özellikler etiketi üzerinde belirtilen yüke uygun bir fiþ monte ediniz (yana bakýnýz). Þebekeye doðrudan baðlantý yapýlmasý halinde, cihaz ile þebeke arasýna minimum temas aralýðý 3 mm olan ve yürürlükteki normlara uygun nitelikte çok kutuplu bir anahtar takmak gerekmektedir (toprak kablosu elektrik anahtarý tarafýndan kesintiye uðratýlmamalýdýr). Besleme kablosu, hiçbir aþamada ortam ýsýsýný 50°C geçmeyecek þekilde yerleþtirilmelidir (örneðin fýrýnýn arka tarafý).

! Elektrik baðlantýsýnýn doðru yapýlmasýndan ve güvenlik kurallarýna uyulmasýndan kurulumu yapan kiþi sorumludur.

ÖZELLİKLER ETİKETİ

Ebatlar

Hacim

Elektrik bağlantıları

ENERGY LABEL* (ENERJİ ETİKETİ*)

* Çıkarılabilen kızaklar olmadan

genişlik 43,5 cm yükseklik 32 cm derinlik 41,5 cm

lt. 58

220-240V~ 50/60Hz gerilimde emilen maksimum güç 2800W (özellikler etiketine bakınız)

Elektrikli fırınlar etiketi hakkındaki 2002/40/CE mevzuatı. EN 50304 Düzenlemesi

Enerji tüketimi beyanı Güçlendirilmiş klasik sınıf – ısıtma fonksiyonu: ECO.

Bu cihaz Avrupa Birliği düzenlemelerine uygundur: 12/12/2006 tarihli (Alçak Basınç) 2006/95/CEE ve üzerinde yapılan değişiklikler - 15/12/04 tarihli (Elektromanyetik Uyum) 2004/108/CEE ve üzerinde yapılan değişiklikler - 22/07/93 tarihli 93/68/CEE ve üzerinde yapılan değişiklikler.

- 2002/96/CE ve üzerinde yapılan değişiklikler.

- 1275/2008 standby/off modu

Page 44

Cihazýn tanýmý

İLİDİ

Genel görünüm

Kontrol paneli

AYARLAR

ikonu

PANELİN

AÇILMASI

MANÜEL

PROGRAMLAR

ikonu

Ekran

SICAKLIK

ikonu

KAPI K

ikonu

/ KUMANDALAR

BAŞLATMA DURDURMA

AYARLARIN

ONAYLANMASI

ikonu

Programlamadaki ekran

Pişirme sayısı göstergesi

Seçilen pişirme ikonu /

tavsiye edilen pişirme rafı ikonu

Piþirmedeki ekran

Seçilen Menü

göstergesi

Hareketli

pişirme ikonu

Pişirme İlerleme

göstergesi

OTOMATİK

PROGRAMLAR

ikonu

SAAT

göstergesi

SEÇİM

düğmesi

Seçilen Menü

göstergesi

PİŞİRME SONU SAATİ göstergesi

Fırının ne yapacağını

veya ne yapmak

üzere olduğunu gösterir

PİŞİRME

SONU SAATİ

göstergesi

SÜRELER

ikonu

DAKİKA SAYACI

ikonu

Sıcaklık

göstergesi

PİŞİRME SÜRESİ

göstergesi

Fırının ne yapacağını veya ne yapmak üzere olduğunu gösterir

Sıcaklık

Göstergesi

Ön ısıtma / Kalan Isı

göstergeleri

PİŞİRME SÜRESİ

göstergesi

Page 45

Baþlatma ve kullaným

! Fýrýný ilk kez kullandýðýnýzda, içi boþken termostatý maksimuma getirerek kapaðý kapalý vaziyette en az bir saat çalýþtýrýnýz. Sonra fýrýný kapatýp kapaðýný açýnýz ve mekaný havalandýrýnýz. Duyulan koku, fýrýný korumak için kullanýlan maddelerin buharlaþmasýna baðlý olarak ortaya çýkmaktadýr. ! Düðmeyi döndürerek, “<“ ve “>” sembolleri arasýnda ekran üzerinde görünen parametreleri deðiþtirmek mümkündür. ! Ayarlarý kolaylaþtýrmak için, düðmeyi konumunda tutunuz: ekran üzerindeki sayýlar daha hýzlý bir þekilde kayar. ! Her ayar, 10 saniye sonra otomatik olarak hafýzaya alýnýr. ! Eðer eldiven giyilir ise, dokunmatik tuþlarý etkinleþtirmek mümkün deðildir.

Bazý modeller bir el yardýmý gerektirmeden yavaþ bir þekilde kapaðýn kapanmasýna olanak tanýyan menteþeli bir sistemle donatýlmýþtýr. Doðru bir kullaným için, kapatmadan önce:

• kapaðý tamamen açýnýz.

• manüel olarak zorla kapatmaktan kaçýnýnýz.

Ýlk çalýþtýrma

Elektrik þebekesine baðladýktan sonra, ilk elektrik

verildiði zaman, açýnýz. Menüde dillerin listesi görünür. Arzu edilen dili seçmek için, düðme vasýtasýyla dili seçiniz.

Onaylamak için, Seçim iþlemi gerçekleþtiði zaman, ekran ayarlar

menüsünü görüntüleyecektir. veya düðme ile EXIT giriþine kadar kaydýrýnýz ve

fýrýný kullanmaya baþlamak için

! Menüde dili ayarladýktan sonra,30 san.’lik kullanmama süresi geçince ekran otomatik olarak programlama moduna geçer.

ikonuna basarak kontrol panelini

ikonuna basýnýz.

ikonuna basýnýz

ikonuna basýnýz.

bэrakэlmasэ. LIGHT: piюirme sэrasэnda fэrэnэn dahili эюэрэnэn etkinleюtirilmesi/devre dэюэ bэrakэlmasэ. LOGO: yandэрэ zaman logonun etkinleюtirilmesi/devre dэюэ bэrakэlmasэ GUIDE: kullanэm цnerilerinin etkinleюtirilmesi/devre dэюэ bэrakэlmasэ. EXIT: menьden зэkэю.

! Ayarlar menüsünden mümkündür.

ikonuna basarak çýkmak

Kapý/kumandalar kilidi

! Fýrýn kapalý iken, piþirme iþlemi baþladýðý veya sona erdiði zaman ve programlamada kapaðý ve kumandalarý kilitlemek mümkündür.

Kapý/kumandalar kilidi fonksiyonu, fýrýnýn kapaðýný ve/veya kumandalarýný kilitlememize olanak tanýr. Aktivasyon için döndürerek arzu edilen giriþi seçiniz:

• KÝLÝT YOK: aktif kilidi devre dýþý býrakýr;

• SADECE TUÞLAR: sadece kumandalarý kilitler;

• SADECE KAPI: sadece kapaðý kilitler;

• TUÞLAR VE KAPI: hem kumandalarý hem de kapaðý kilitler

ve Onaylandýðý zaman sesli bir sinyal verilir ve ekran

uyarý lambasýný görüntüler. Fýrýn piþirme iþlemini gerçekleþtirdiði zaman veya kapalý iken etkinleþtirilebilir. Önceki tüm durumlarda ve fýrýn piþirme iþlemini tamamlandýðý zaman da devre dýþý býrakýlabilir. ! Cihazý temizlerken, kapý kilidi yanlýþlýkla kapatýlabilir (bir yay görülebilir). Bu durumda kapý kilidini yukarý doðru döndürerek açýk konuma getiriniz (þekle bakýnýz).

ikonu ile onaylayýnýz.

ikonuna basýnýz, düðmeyi

Ayarlar menüsünün giriþleri

Ayarlar menüsüne girmek için, kontrol panelini açýnýz

ikonuna basýnýz.

ve Menünün özel giriþlerini görüntülemek için düðmeyi

kullanýnýz.

Ayarý deðiþtirmek için, Menüde aþaðýdaki parametreler mevcuttur: LANGUAGE: ekran üzerinde görüntülenen dilin seçilmesi. PYROLYTIC: temizlik tipinin seçilmesi. CLOCK: tam saatin ayarlanmasý. TONE: klavye sesinin etkinleþtirilmesi/devre dýþý

ikonuna basýnýz.

Saatin ayarlanmasý

Saati ayarlamak için, ikonuna basarak fýrýný

yakýnýz; takip ediniz.

1. Düðme vasýtasýyla menünün giriþlerini kaydýrýnýz

ve CLOCK giriþini seçiniz ve

2. Düðme vasýtasýyla saati ayarlayýnýz.

ikonuna basýnýz ve anlatýlan prosedürü

ikonuna basýnýz.

Page 46

3. Doðru saate ulaþtýktan sonra, yeniden ikonuna basýnýz.

4. Yukarýda anlatýlan 2 ve 3. maddeleri dakikalar için tekrarlayýnýz.

5. Ayarlama iþleminden çýkmak için basýnýz veya EXIT giriþine kadar düðme ile

kaydýrýnýz ve

! Saat, 2’den 4.maddeye kadar olan iþlemleri takip ederek fýrýn kapalý iken de ayarlanabilir.

Elektrik þebekesine baðladýktan sonra veya bir elektrik kesintisi sonrasýnda, saati yeniden ayarlamak gerekir.

ikonuna basýnýz.

ikonuna basarak ve yukarýda anlatýlan

ikonuna

Dakika sayacýnýn ayarlanmasý

! Dakika sayacý, hem fýrýn kapalý iken hem de açýkken her zaman ayarlanabilir. Fýrýnýn yakýlmasý ve söndürülmesini kontrol etmez. Süresi biten dakika sayacý, 30 saniye sonra veya herhangi bir aktif tuþa basýnca duran sesli bir sinyal yayar. Dakika sayacýný ayarlamak için:

ikonuna basýnýz.

2. Düðme vasýtasýyla arzu edilen süreyi ayarlayýnýz.

3. Arzu edilen ayara ulaþtýktan sonra, yeniden ikonuna basýnýz. Fýrýn kapalý iken ekran geri sayýmý görüntüler. Fýrýn

yanýk iken yanan olduðunu bildirir.

Dakika sayacýný iptal etmek için, basýnýz ve düðme ile süreyi 00:00’a kadar getiriniz.

Yeniden

ikonunun sönmesi, dakika sayacýnýn devre dýþý

býrakýldýðýný bildirir.

ikonuna basýnýz.

ikonu dakika sayacýnýn aktif

ikonuna

üzerinde görünen “AUTO” yazýsý, sýcaklýk derecesinin doðru bir piþirme profilini takip ettiðini gösterir. Gecikmeli bir piþirme iþlemi programlanabilir.

3. Piþirme iþlemini baþlatmak için, basýnýz.

4. Fýrýn ön ýsýtma fazýna girer, ön ýsýtma göstergeleri sýcaklýk derecesi yükseldikçe yanar.

5. Sesli bir sinyal ve tüm ön ýsýtma göstergelerinin yanmasý, ön ýsýtma iþleminin tamamlandýðýný bildirir. Piþirilecek gýdalarý fýrýna koymak mümkündür.

6. Piþirme sýrasýnda aþaðýdaki iþlemleri yerine getirmek mümkündür:

- sýcaklýk derecesini

deðiþtirmek, düðmeyi döndürünüz ve yeniden ikonuna basarak iþlemi onaylayýnýz (sadece manüel programlar için);

- piþirme süresini programlamak (Programlar bölümüne bakýnýz);

ikonuna basarak piþirme iþlemini yarýda

kesmek. Bu durumda, cihaz önceden deðiþtirilmiþ olan sýcaklýk derecesini hatýrlar (sadece manüel programlar için).

- 3 saniye boyunca kapatmak.

7. Elektrik kesilmesi durumunda, eðer fýrýn ýsýsý çok düþmemiþse, cihaz, programý kesildiði yerden yeniden devreye sokacak bir sistem ile donatýlmýþtýr. Baþlatma beklenirken yapýlan planlamalar ise elektrik geri geldiðinde sýfýrlanmaz ve tekrar programlanmalarý gerekir (örneðin: bir piþirme iþleminin baþlamasý 20:30’a programlanmýþ olsun. 19:30’da elektrik kesiliyor. Elektrik geri geldiði zaman, programlamayý yeniden ayarlamak gerekir).

! GRILL programýnda ön ýsýtma öngörülmez. ! Fýrýn tabanýna asla herhangi bir cisim koymayýnýz,

emayesine zarar verebilirsiniz. ! Piþirme kaplarýný daima teçhizattaki ýzgara üzerine koyunuz.

ikonuna basarak

ikonuna basýlý tutarak fýrýný

ikonuna

Fýrýnýn yakýlmasý

1. tuþuna basarak, kontrol panelini açýnýz. Cihaz, üç misli yükselen bir ses yayar.

2. Arzu edilen manüel piþirme programýný seçmek

için piþirme süresi ayarlanabilir. Arzu edilen otomatik piþirme programýný seçmek için

süresi önceden ayarlanmýþtýr. Seçilen programa göre sadece süreyi deðiþtirmek mümkündür. Ekran

ikonuna basýnýz. Sýcaklýk derecesi ve

ikonuna basýnýz. Sýcaklýk derecesi ve piþirme

Soðutma faný

Harici sýcaklýk derecesinin düþürülmesi için bir soðutma faný tarafýndan atýlan hava, kontrol paneli ve fýrýn kapaðý arasýndan ve ayný zamanda fýrýn kapaðýnýn alt tarafýndan çýkar. Temizlik devresi baþladýðý zaman, fan düþük hýzda çalýþýr. ! Piþirme sonunda fýrýn yeterince soðuyana kadar bu fan çalýþýr durumda kalýr.

Page 47

Fýrýn lambasý

Iþýk, fýrýnýn kapaðýný açýnca veya bir piþirme programý baþladýðý zaman yanar(eðer ayarlar

menüsünde aktif ise). LED INSIDE ile donatýlan modellerde, piþirme iþlemi

baþladýðý zaman tüm piþirme seviyelerinin daha iyi aydýnlanmasý için kapak üzerindeki led ýþýklar yanar.

Kalan ýsý göstergeleri

Cihaz, bir adet kalan ýsý göstergesi ile donatýlmýþtýr. Fýrýn kapalý iken ekran “kalan ýsý” çubuðunun yanmasý ile bölmenin içindeki sýcaklýk mevcudiyetini bildirir. Çubuðun elemanlarý tek tek fýrýnýn içindeki sýcaklýk düþtükçe söner.

Demo modu

! Cihaz, eðer önce dil seçilmez ise, DEMO moduna girmez.

Fýrýn, DEMO modunda çalýþma olanaðýna sahiptir: kumandalarý çalýþýr vaziyette býrakýnca, tüm ýsýtma elemanlarý devre dýþý kalýr. DEMO modunu devreye sokmak için, fýrýný kapatýnýz, düðmeyi saat yönünde döndürerek 10

Fabrika ayarlarýna geri dönülmesi

Fýrýn, kullanýcý tarafýndan seçilen tüm ayarlarý sýfýrlayarak (dil, ses tonu, özelleþtirilen süreler, v.s.), fabrika deðerlerine geri gelme olanaðýna sahiptir. Sýfýrlama iþlemini gerçekleþtirmek için fýrýný

kapatýnýz, 6 saniye boyunca ayný anda

tuþlarýna basýlý tutunuz. Sýfýrlama iþlemi

gerçekleþtiði zaman, sesli bir sinyal verilir. ikonuna ilk basýþta, ilk çalýþtýrmaya geri dönülür.

, ,

Standby

Bu ürün, standby modunda enerji tüketimlerinin sýnýrlandýrýlmasý hakkýndaki yeni Avrupa Direktifi tarafýndan ayarlanan gerekleri karþýlamaktadýr. Eðer 30 dakika boyunca iþlem gerçekleþtirilmez ise ve hiçbir tuþ veya kapý kilidi ayarlanmamýþ ise, cihaz standby moduna otomatik olarak girer. Standby modu, ekran üzerinde ECO Mode imajý ile görüntülenir. Cihaz ile yeniden etkileþime girer girmez, sistem iþletim þekline geri döner.

saniye boyunca Sesli bir sinyal verilir ve ekran “DEMO” yazýsýný görüntüler. DEMO modunu devre dýþý býrakmak için, fýrýný kapatýnýz, düðmeyi saat yönünün tersinde

döndürerek 3 saniye boyunca basýnýz. Devre dýþý býrakma iþlemi onaylandýðý zaman, sesli bir sinyal verilir.

ikonuna ayný anda basýnýz.

ikonuna ayný anda

Page 48

Programlar

! Her yandýðýnda fýrýn, birinci manüel piþirme programýný sunar. ! Kapaðýn sýkýca kapanmamasý halinde, ekran “KAPAK AÇIK” yazýsýný görüntüler. En iyi piþirme sonuçlarýný elde etmek için, kapaðýn kapanmama nedenini ortadan kaldýrýnýz.

Manüel piþirme programlarý

! Tüm programlarda önceden ayarlanmýþ bir piþirme ýsýsý vardýr. Bu manüel olarak, arzuya göre 40°C ve 250°C arasýnda ayarlanabilir (GRILL programý için 270°C). Sýcaklýk derecesindeki olasý deðiþiklikler, hafýzaya alýnýr ve programýn sonraki kullanýmýnda yeniden önerilir. Eðer seçilen sýcaklýk fýrýnýn içindeki sýcaklýk derecesinden düþük ise, ekran “OVEN TOO HOT” yazýsýný görüntüler. Her halükarda piþirme iþlemini baþlatmak mümkündür. Eðer süresini ayarlamadan bir piþirme baþlatýlýr ise, ekran baþladýðýndan itibaren geçen süreyi görüntüler.

MULTILEVEL Programý

Tüm ýsýtma elemanlarý devreye girer ve fan çalýþýr. Tüm fýrýnda ýsý sabit olduðundan, hava yemeði eþit bir þekilde piþirir ve kýzartýr. Ayný anda maksimum iki rafa kadar kullanmak mümkündür.

FISH Programý

Üst ve dairesel ýsýtma elemanlarý devreye girer ve fan çalýþýr. Bu kombinasyon, balýk yemeklerini hafif ateþte piþirmemize olanak tanýr.

PIZZA Programý

Üst ve dairesel ýsýtma elemanlarý devreye girer ve fan çalýþmaya baþlar. Bu kombinasyon, fýrýnýn hýzlý bir þekilde ýsýnmasýný saðlar. Her seferinde bir tek raf kullanýldýðý durumlarda piþirme iþleminin ortasýnda pozisyon deðiþtirilmesi gerekir.

PROVING Programý

Dairesel ýsýtma elemaný devreye girer ve sadece ýsýtma fazýnda fan çalýþýr. Fýrýnýn sýcaklýðý, mayalama iþleminin aktivasyonu için idealdir. Mayalama iþlemi sýrasýnda, fýrýnýn kapaðýný kapalý tutunuz.

PASTRY Programý

Arka ýsýtma elemaný yanar ve fan devreye girerek fýrýnýn içinde eþit hoþ bir sýcaklýk yayýlmasýný saðlar. Bu program, hassas yiyeceklerin piþirilmesi için tavsiye edilir (örn. kabarmasý gereken tatlýlar).

GRILL Programý

Üst ýsýtma elemaný ve þiþ döndürme ünitesi (mevcut ise) devreye girer. Grill’in yüksek ve doðrudan ýsýsý, yüksek yüzey ýsýsý gerektiren besinler için tavsiye edilir. Piþirme iþlemlerini fýrýnýn kapaðý kapalý iken gerçekleþtiriniz (bakýnýz “Pratik piþirme önerileri”).

FAN GRILLING Programý

Üst ýsýtma elemaný ve devrenin bir bölümü sýrasýnda dairesel ýsýtma elemaný da etkinleþir, fan ve þiþ döndürme ünitesi (mevcut ise) çalýþýr. Tek yönlü termik yansýmayla birlikte fýrýn içindeki havanýn güçlendirilmiþ sirkülasyonu baþlar. Bu ýsýnýn iç kýsýmlara iþleme gücünü artýrarak gýda yüzeylerinin yanmasýný önler. Piþirme iþlemlerini fýrýnýn kapaðý kapalý iken gerçekleþtiriniz (bakýnýz “Pratik piþirme önerileri”).

ROAST Programý

Üst ve dairesel ýsýtma elemanlarý devreye girer ve fan çalýþýr. Tek yönlü termik yansýmayla birlikte fýrýn içindeki havanýn güçlendirilmiþ sirkülasyonu baþlar. Bu ýsýnýn iç kýsýmlara iþleme gücünü artýrarak gýda yüzeylerinin yanmasýný önler. Piþirme iþlemlerini fýrýnýn kapaðý kapalý iken gerçekleþtiriniz.

PASTEURISATION Programý

Bu piþirme tipi meyve, sebze, v.s. için belirtilir. Küçük kaplar 2 seviye üzerine yerleþtirilebilir (yað toplama tepsisi 1° raf ve ýzgara 3° raf). Kaplarý fýrýnýn içinde soðumaya býrakýnýz. Fýrýn soðuk iken fýrýnlayýnýz.

SLOW COOK MEAT/FISH/ VEGETABLES Programlarý

Sektörün profesyonelleri tarafýndan yýllardýr kullanýlan bu piþirme tipi, kusursuz bir piþirmeyi garanti ederek ve lezzet kalitesini maksimum seviyeye çýkartarak, gýdalarý (et, balýk, meyve, sebze) çok düþük sýcaklýklarda (75, 85 ve 110 °C) piþirmemizi saðlar. Avantajlarý önemsiz deðildir:

• piþirme sýcaklýklarý çok düþük olduðundan

(genelde, buharlaþma sýcaklýðýnýn altýnda), buharlaþmaya baðlý piþirme sularýnýn kaybý önemli derecede azalmýþtýr ve gýda yumuþaklýk kazanýr;

• etlerin piþirilmesinde, kas lifleri klasik bir piþirmeye

göre daha az çekerler. Sonuç, piþirme sonrasýnda dinlenme aþamasý gerektirmeyen daha yumuþak bir et. Etin kýzarmasý, fýrýnlama iþleminden önce gerçekleþtirilmelidir.

En büyük þefler tarafýndan 30 yýldýr kullanýlan, vakumlanmýþ pakette düþük sýcaklýkta

piþirme iþlemi sayýsýz üstünlük sunmaktadýr:

Page 49

• gastronomik: besinin lezzet özelliklerine riayet ederek ve yumuþaklýðýný koruyarak baharatlara yoðunlaþýlmasýný saðlar.

• hijiyenik: hijiyen kurallarýna riayet edildiðinden, bu piþirme tipi besinleri oksijenin zararlý etkilerine karþý korur ve buzdolabýnda yemeklerin daha uzun süre saklanmasýný saðlar.

• organizasyonel: saklama süresinin uzamasý sayesinde, yenekleri geniþ beklenti ile hazýrlamak mümkündür.

• dietetik: bu piþirme, yaðlý maddelerin kullanýmýný sýnýrlamaktadýr ve hafif ve sindirimi kolay bir piþirme gerçekleþtirmemize olanak tanýr.

• ekonomik: ürünlerin aðýrlýk kaybýný önemli ölçüde azaltmaktadýr.

Bu tekniði kullanmak için, özel torbalar ile donatýlmýþ vakum cihazýna sahip olmak gerekmektedir. Besinlerin vakumlanmýþ paketleri için belirtilen talimatlarý dikkatli bir þekilde takip ediniz. Vakumlama tekniði, piþmemiþ ürünlerin (meyve, sebze, v.s.) ve piþmiþ ürünlerin (klasik piþirme) saklanmasýna da olanak tanýmaktadýr.

DEFROSTING Programý

Fýrýnýn tabanýnda yer alan fan, ortam sýcaklýðýndaki havayý yemeðin etrafýnda döndürmektedir. Her türlü yemeðin çözülmesi için önerilir ancak özellikle ýsý istemeyen hassas yemekler için, örneðin: dondurmalý pasta, kremalý veya kaymaklý tatlýlar, meyve tatlýlarý.

ECO Programý Arka ýsýtma elemaný ile birlikte fan devreye girerek ýsýnýn fýrýnýn her yerine eþit daðýlmasýný saðlar. Bu Enerji Tasarrufu programý, az miktardaki yiyecekler için tavsiye edilir, ýsýtma ve piþirme sonu uygulamalarý için idealdir.

Þiþ çevirme ünitesi*

Þiþ çevirme ünitesini devreye sokmak için (þekle bakýnýz) aþaðýdaki iþlemleri yerine getiriniz:

1. Yað toplama tepsisini

1. konuma koyunuz;

2. Þiþ çevirme ünitesinin dayanaðýný 3.

konuma koyunuz ve fýrýnýn arka duvarý üzerinde yer alan özel deliðe þiþi takýnýz;

Sadece bazý modellerde mevcut.

3. ünitesini devreye sokunuz; ! þiþ çevirme ünitesi durur.

veya programlarýný seçerek, þiþ çevirme

programý baþladýðý zaman, eðer kapý açýlýr ise

Otomatik piþirme programlarý

! Sýcaklýk derecesi ve piþirme süresi otomatik olarak kusursuz bir sonuç saðlayan C.O.P.® (Programlanan En Ýdeal Piþirme) sistemi vasýtasýyla önceden ayarlanmýþtýr. Piþirme iþlemi, otomatik olarak durur ve fýrýn yemek piþtiði zaman uyarýr. Piþirme iþlemi soðuk veya sýcakfýrýnlayarak gerçekleþtirilebilir. Seçilen programa göre ±5/10 dakika deðiþtirerek, kendi kiþisel zevkinize göre piþirme süresini özelleþtirmek mümkündür. Eðer deðiþtirme iþlemi program baþlamadan önce gerçekleþir ise, bu hafýzaya alýnýr ve programýn sonraki kullanýmýnda yeniden önerilir. Eðer fýrýnýn içindeki sýcaklýk derecesi seçilen program için önerilen sýcaklýðýn üzerinde ise, ekran “OVEN TOO HOT” yazýsýný görüntüler ve piþirme iþlemini baþlatmak mümkün deðildir; fýrýnýn soðumasýný bekleyiniz. Ekran, tavsiye edilen rafýn bilgi ikonu ile seçilen programýn ikonunu deðiþtirir.

! Piþirme fazýna ulaþýldýðý zaman, fýrýn sesli bir sinyal verir.

! Piþirme iþlemlerinin uygulama süre ve sýcaklýklarýný deðiþtirmemek için, fýrýnýn kapaðýný açmayýnýz.

BREAD Programý

Bu programý, ekmek yapmak için kullanýnýz. En iyi sonucu elde etmek için, aþaðýda aktarýlan bilgileri dikkatli bir þekilde takip etmenizi tavsiye ederiz:

• tarife riayet ediniz;

• yað toplama tepsisi için maksimum aðýrlýk;

• 5 no’lu pozisyondaki yað toplama tepsisi

üzerine 50g (0,5 dl) soðuk su koymayý unutmayýnýz;

• hamuru mayalama iþlemi, oda sýcaklýðýna göre ve, uygulamalý olarak, hamur iki misli olana kadar 1 veya 1 buçuk saat ortam sýcaklýðýnda yapýlmalýdýr.

EKMEK için tarif :

Maks 1000 gr’lýk 1 adet Yap Toplama Tepsisi, Alt Raf 1000 gr’lýk 2 adet Yað ToplamaTepsisi, Alt ve orta raflar

1000gr hamur için tarif : 600gr Un, 360gr Su, 11gr Tuz, 25gr yaþ maya (veya 2 adet toz paket) Ýþlem:

Page 50

• Unu ve tuzu geniþ bir kapta karýþtýrýnýz.

• Mayayý az ýlýk suda eritiniz (yaklaþýk 35 derece).

• Unu havuz gibi açýnýz.

• Su ve maya karýþýmýný dökünüz

• Homojen ve az yapýþkan bir hamur elde edene kadar, avuç içi ile bastýrarak ve 10 dakika üzerinde çalýþarak, hamuru yoðurunuz.

• Bir top yapýnýz, hamuru bir kaseye koyunuz ve üzerini hamur yüzeyinin kurumasýný önlemek için transparan bir filmle kapatýnýz. PROVING fonksiyonunda fýrýna kaseyi koyunuz ve yaklaþýk 1 saat mayalanmaya býrakýnýz (hamurun hacmi iki misli olmalýdýr)

• Farklý ekmekler elde etmek için hamur topunu bölünüz.

• Bir fýrýn kaðýdý üzerinde yað toplama tepsisi üzerine koyunuz.

• Un toplarýný yayýnýz.

• Toplar üzerinde kesikler yapýnýz.

• Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz.

• Piþirme iþlemini baþlatýnýz

• Piþirme sonunda, tamamen soðuyana kadar bir ýzgara üzerinde ekmekleri dinlenmeye býrakýnýz.

BEEF/VEAL/LAMB Programý

Bu fonksiyonu sýðýr, dana ve kuzu etlerini piþirmek için kullanýnýz. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür. Bazý FIRINLAMA programlarý üzerinde arzu edilen piþirme seviyesini seçmek mümkündür:

2. Düðme ile “WELL DONE”, “MEDIUM” e “RARE”

arasýnda seçim yapýnýz;

3. yeniden

Bu fonksiyonu domuz etlerini piþirmek için kullanýnýz. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

Bu fonksiyon, tavuk etlerini (bütün veya parçalý) piþirmek için idealdir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

Bu fonksiyon, küçük-orta boy filetolarý piþirmek için uygundur. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz.

ikonuna basýnýz;

ikonuna basýnýz.

PORK Programý

CHICKEN Programý

FISH FILLET Programý

BREAD

doðrudan yað toplama tepsisi üzerine yerleþtirilebilir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz.

TARTS Programý

Bu fonksiyon, tüm tart tarifleri için idealdir (genellikle aþaðýda iyi bir piþirme gerektiren tarifler). Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

SHORTCRUST TARTS Programý

Bu fonksiyon, tart hamuru kullanýmýný (genellikle yumurtasýz hazýrlanan) veya sývý veya çok yumuþak dolgu malzemesi öngören tüm tarifler için idealdir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

BRIOCHE Programý

Bu fonksiyon, doðal maya bazlý hamur tatlýlarý için idealdir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz, fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür

CAKE Programý

Bu fonksiyon kimyasal maya bazlý tüm tarifler için idealdir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

DESSERTS Programý

Bu fonksiyon, hem doðal maya bazlý hem de kimyasal maya bazlý ve mayasýz tatlýlarý piþirmek için idealdir. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de fýrýnlamak mümkündür.

PAELLA Programý

Bu fonksiyon, basit ve hýzlý bir þekilde paella’nýn tarifini hazýrlamak için çalýþýlmýþtýr çünkü içindeki tüm malzemeler fýrýna soðukken konmaktadýr. En iyi sonuçlarý elde etmek için, aþaðýda aktarýlan bilgileri dikkatli bir þekilde takip etmenizi tavsiye ederiz:

• Kullanýlacak pirinç, yapýþmayan bir pirinç olmalýdýr: salatalarda kullanýlan pirinç veya Amerikan tipi uygundur.

• Fýrýn soðuk olmalýdýr.

• Yerleþim planý:

- derin tepsiyi 1° rafa (aksesuarlarda mevcut ise) veya ýzgarayý 1° rafa takýnýz ve yaklaþýk 35x30x5cm ebatlarýna sahip bir fýrýn kabý koyunuz.

- yað toplama tepsisi 3° rafa.

- ýzgara 5° rafa.

FISH EN PAPILLOTE Programý

Bu fonksiyonu maksimum 1 Kg. aðýrlýðýndaki bütün balýklarý piþirmek için kullanýnýz. Piþirme kaðýdý

8 kiþilik tarif: Derin tepsiye

• 1 adet ince doðranmýþ soðan

Page 51

• 500 gr pirinç

• 500 gr dondurulmuþ deniz ürünleri (karidesler, kabuklarý çýkartýlmýþ midye ve istiridyeler, kalamar halkalarý, v.s.)

• 2 avuç dondurulmuþ bezelye

• Küçük küçük kesilmiþ ¼ biber

• Dilimlenmiþ Chorizo (baharatlý ve paprika ile tatlandýrýlmýþ sosis)

• Bir kaþýk toz balýk suyu

• 1 ölçü toz safran

• 700 gr su

Yað toplama tepsisini alüminyum folyo ile kaplayýnýz.

Yað toplama tepsisine

• 8 porsiyon isteðe baðlý balýk fileto

• 8 (veya16) adet kerevit (veya langustin)

• Süslemek için bütün midye

• ½ fincan su

Yað toplama tepsisini alüminyum folyo ile kaplayýnýz.

Izgara üzerine koyulan fýrýn tavasý üzerinde

• Paella için baharatlar ile önceden tatlandýrýlmýþ 8 adet tavuk butu ve sýzma zeytinyaðý.

PILAU RICE Programý

Bu fonksiyonu pilav piþirmek için kullanýnýz. En iyi sonuçlarý elde etmek için, bilgileri takip etmenizi tavsiye ederiz:

• Kullanýlacak pirinç, yapýþmayan bir pirinç olmalýdýr: salatalarda kullanýlan pirinç veya Amerikan tipi uygundur.

• Fýrýn soðuk olmalýdýr.

• derin tepsi 2° rafa (aksesuarlarda mevcut ise) veya ýzgarayý 2° rafa takýnýz ve yaklaþýk 35x30x5cm ebatlarýna sahip bir fýrýn kabý koyunuz.

4 - 6 kiþilik tarif:

• 500 gr pirinç

• 7 dl su veya et suyu

Pirinci yýkamadan derin tepsiye koyunuz ve sývý ile üstünü örtünüz. Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayýnýz.

PIZZA WITH STONE Programý (sadece pizza taþý ile donatýlmýþ modeller

üzerinde) ! Süreyi deðiþtirmek ve gecikmeli bir piþirme ayarlamak mümkün deðildir.

1. Ekran, “INSERT THE PIZZA STONE” ve “PRESS START TO BEGIN” yazýlarýný görüntüler

ikonuna basýldýðý zaman, ekran üzerindeki

2. barýn dolmasý ve “PREHEATING PIZZA STONE” mesajý ile gösterilen taþýn ön ýsýtmasý iþlemi baþlar

3. Önceki faz sona erdikten sonra, fýrýn pizzayý fýrýnlamanýn mümkün olduðunu bildirmek için sesli bazý sinyaller yayar ve “PUT PIZZA IN THE OVEN” mesajý görüntülenir.

4. Fýrýnýn kapaðýný açýnýz ve pizzayý fýrýna koyunuz. Piþirme iþlemi baþlar ve ekran üzerinde “COOKING” mesajý görüntülenir. 4 dakikalýk geri sayým iþlemi de görüntülenir.

5. Piþirme süresi sona erdiði zaman, ekran “REMOVE FROM OVEN WHEN READY” yazýsý görüntüler ve yeterli yüzeysel piþirmenin olduðuna karar verilir verilmez pizzanýn fýrýndan çýkarýlmasýný bildiren bazý sesli sinyaller yayýlýr.

ikonuna basýnýz ve pizzayý çýkartýnýz.

ikonuna basýlmasý fýrýný taþýn ön ýsýtma fazýna

7. getirir. Eðer taþýn sýcaklýðý yeterince yüksek ise, bu faz atlanýr ve derhal fýrýnlama fazýna geçilir.

YOGHURT Programý

Yuvarlak ýsýtýcý eleman devreye girer ve sadece ýsýtma fazýnda fan çalýþýr. 50 °C’lik sýcaklýk yoðurt hazýrlamak için idealdir.

Bir litre yoðurt için temel tarif: bir litre tam yaðlý süt, beyaz yoðurt kavanozu

Ýþlem:

• Sütü çelik tencerede kaynayana kadar ýsýtýn.

• Üzerindeki kaymak tabakasýný alýn ve soðumaya býrakýn.

• Tamamen karýþana kadar 3,4 kaþýk sütü yoðurt ile karýþtýrýn.

• Sütün kalanýna karýþýmý dökün ve iyice karýþtýrýn.

• Hava geçirmez kapaklý küçük kavanozlara dökün.

• Kavanozlarý yað toplama tepsisi üzerine koyun ve

2. seviyeye yerleþtirin.

• Son olarak, yoðurdu buzdolabýnda maksimum bir hafta saklayýnýz.

• Kendi kiþisel damak tadýnýza göre uyarlayarak, tarifi deðiþtirmek mümkündür.

Bu fonksiyonu pizza (ince hamur) yapmak için kullanýnýz. 6.raf üzerindeki ýzgara üzerine yerleþtirerek, makine ile birlikte verilen ateþe dayanýklý pizza taþýný kullanýnýz. PIZZA WITH STONE programý, mesajlar ve sesli sinyaller vasýtasýyla, tüm piþirme iþlemi sýrasýnda kullanýcýya kýlavuzluk eder.

Page 52

Piþirme iþleminin programlanmasý

! Programlama ancak bir piþirme programý seçildikten sonra mümkündür.

Piþirme süresinin programlanmasý

ikonuna basýnýz;

2. Süreyi ayarlamak için düðmeyi döndürünüz; eðer düðme konumunda tutulur ise, sayýlar ayarý kolaylaþtýrmak için daha hýzlý bir þekilde kayar. Ekran, süre çubuðu üzerindeki deðiþimi grafiksel olarak görüntüler.

3. Arzu edilen süreye ulaþtýktan sonra, yeniden ikonuna basýnýz. Ekran, süre çubuðu üzerinde güncel saat bilgilerini, süreyi ve piþirme sonu saatini grafiksel olarak görüntüler.

4. Programlama iþlemini baþlatmak için

ikonuna

basýnýz.

5. Ekran “POSTPONED COOKING START” yazýsýný ve gecikmeli baþlatma çubuðunun arkasýna geçerek kalan süreyi görüntüler.

6. Piþirme iþlemi baþladýktan sonra, ekran süre çubuðunu doldurarak, kalan süreyi görüntüler.

7. Süre sona erdiði zaman, ekran üzerinde “COOKING FINISHED” yazýsý görünür ve sesli bir sinyal verilir.

• Örnek: saat 9:00 ve 1 saat 15 dakikalýk bir süre ve

bitiþ süresi olarak 12:30 programlanýyor. Program, otomatik olarak saat 11:15’te baþlar.

4. Piþirme iþlemini baþlatmak için

ikonuna basýnýz.

5. Ekran, sürenin çubuðunu doldurarak, kalan süreyi görüntüler.

6. Piþirme iþlemi sona erdiði zaman, ekran üzerinde “COOKING FINISHED” yazýsý görünür ve sesli bir sinyal verilir.

• Örnek: saat 9:00 ve 1 saat 15 dakikalýk bir süre programlanýyor. Program, otomatik olarak saat 10:15’te durur.

Güncel saat

göstergesi

Süre çubuğu

Pişirme sonu saati

Pişirme

süresi

Gecikmeli bir piþirme iþleminin programlanmasý

! Bir piþirme sonunun programlanmasý, sadece bir piþirme süresi ayarladýktan sonra, mümkündür. ! Gecikmeli programlamayý en iyi þekilde kullanmak için, saatin doðru bir þekilde ayarlanmýþ olmasý gerekir.

1. Süre için 1’den 3’e kadar anlatýlan prosedürü takip

ediniz;

2. 2 defa

ikonuna basýnýz, piþirme sonu saati

yanýp sönecektir;

3. Piþirme sonu saatini ayarlamak için düðmeyi

döndürünüz; eðer düðme konumunda tutulur ise, sayýlar ayarý kolaylaþtýrmak için daha hýzlý bir þekilde kayar. Ekran, gecikmeli baþlatma çubuðu üzerindeki deðiþimi grafiksel olarak görüntüler.

4. Arzu edilen bitiþ saatine ulaþtýktan sonra, yeniden

ikonuna basýnýz. Ekran, gecikmeli baþlatma çubuðu üzerinde güncel saat bilgilerini, baþlamaya kalan zamaný, süreyi ve piþirme sonu saatini grafiksel olarak görüntüler.

Güncel saat

göstergesi

Bir programlamayý iptal etmek için,

Pişirme sonu

Gecikmeli başlatma çubuğu

saati

Pişirme

süresi

ikonuna basýnýz.

Pratik piþirme önerileri

! Fan çalýþýrken yapýlan piþirmelerde 1 ve 5. pozisyonlarý kullanmayýnýz: bunlar direkt olarak sýcak hava gönderdiklerinden, hassas gýdalarýn üstlerinde yanmaya neden olabilir. ! GRILL ve FAN GRILLING piþirmelerde, özellikle bu iþlemler þiþ çevirme ünitesi ile yapýlýyorsa, piþirmeden çýkan atýklarý (su ve/veya yað) toplamasý için yað toplama tepsisini 1. pozisyona getiriniz.

MULTILEVEL

• 2 ve 4. raf pozisyonlarýný kullanýnýz ve daha fazla ýsý gerektiren yemekleri 2 rafta piþiriniz.

• Yað toplama tepsisini en alta, ýzgarayý ise üste koyunuz.

FAN GRILLING

• Piþirilecek gýdalarý ýzgaranýn ortasýna koyarak ýzgarayý 3 veya 4. pozisyona yerleþtiriniz.

• Sýcaklýk derecesinin maksimuma ayarlanmasý tavsiye edilir. Üst rezistans sürekli olarak yanýk kalmazsa endiþelenmeyiniz: bu parçanýn çalýþmasý bir termostat tarafýndan kontrol edilir.

PIZZA

• Hafif alüminyum bir tepsiyi cihazýnýzla birlikte verilmiþ olan ýzgaranýn üzerine yerleþtiriniz. Yað toplama tepsisi ile piþirme süresi uzar ve pizzanýz çýtýr çýtýr olmaz.

• Çok malzemeli pizzalar olmasý halinde, mozzarella peynirini piþirme süresinin yarýsýnda koymanýz tavsiye edilir.

Page 53

Piþirme tablosu

Programlar Yemekler Ağırlık

(Kg)

Manüel

Multilevel*

Grill*

Fan Grilling*

Roast*

Fish*

Pizza*

Proving*

ECO*

Pasteurisation*

Slow cook*

Defrosting*

2 rafta pizza 2 rafta turta/ 2 rafta turta 2 rafta Pandispanya (yağ toplama tepsisi üstünde) Kızarmış tavuk + patates Kuzu Uskumru Lazanya 3 raf üzerinde çörekler 3 raf üzerinde bisküviler 2 rafta peynirli krakerler Tuzlu tartlar

Uskumru Dil balığı ve ahtapot Kalamar ve karides şiş Morina fileto Izgara sebze Dana biftek Sosisler Hamburger Tost (veya kızartılmış ekmek) Rosto çevirme üniteli şişte tavuk (varsa) Rosto çevirme üniteli kuzu (varsa)

Izgara tavuk Ahtapot Rosto çevirme üniteli şişte tavuk (varsa) Rosto çevirme üniteli şişte ördek (varsa) Dana veya sığır rosto Domuz rosto Kuzu

Rostolar (beyaz veya kırmızı etler) 1 2 2 yok 20 0 50-75

Çipura Balık fileto Patatesli levrek

Pizza Börekler

Doğal mayalı hamur işlerinin mayalanması (çörekler, ekmek, şekerli turta, kruvasan, vb.)

Turtalar 2 raf zerinde küçük kekler Pandispanya 2 raf üzerinde bisküviler Peynirli tuzlu çörekler 2 katlı beze

Balık fileto Şiş Hamburger

Meyve, sebze, v.s. 2 2 var 110

Et Balık Sebze

Donmuş tüm gıdalar

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

no 4 ya da 5 no 4 ya da 5

1,5

1 1,5 1,5

0,7

0,5 + 0,5

0,5 0,5

0,5

0,7

0,6

0,7

0,5

0,5 1 ve 31 ve 290180

0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25

* Pişirme süreleri bilgi amaçlı olup kişisel zevke göre değiştirilebilir. Fırının ön ısıtma süreleri önceden ayarlanmış olup manüel olarak değiştirilemez.

Rafların pozisyonu Ön ısıtma Önerilen

sıcaklık

standart

kılavuzlar

2 ve 4 2 ve 4 2 ve 4

1 ve 2/3

1 veya 2

2 1 ve 3 ve 5 1 ve 3 ve 5

2 ve 4 1 ve 3

4 4 4 4

3 veya 4

4 4 4 4

2 2 yok

2 veya 3

2 ve 4

2 veya 3

1 ve 3

kayan

kılavuzlar

1 ve 3 1 ve 3 1 ve 3 1 ve 3

1 1

1 1 ve 2 ve 4 1 ve 2 ve 4

1 ve 3 1 ve 3

3 3 3 3

2 veya 3

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 veya 2

1 ve 3

1 veya 2

1 ve 2

1 1 1

var var var var var var var var var var var

yok yok yok yok yok yok yok yok yok yok yok

yok yok yok yok yok yok yok

var var var

var var

yok yok

yok yok yok

var var var var var var var var var

220-230

200-210 190-200

190-200

(°C)

180 170

180

190 190 210 200

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

210 200 210 210 210 210 210

180 170 190

220 200

200 200 180 200 200

75 85

110

Pişirme

süresi

(dakika)

20-25

30-35

20-25 65-75 45-50 30-35 35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

10-20

10-15

15-20

10-20

10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35

70-80

60-70 60-75

70-80

40-45

20-25 12-15

15-20 20-25

30-40

20-25

35-40

20-25 20-30

90-180 90-180 90-180

Page 54

Programlar Yemekler Ağırlık

(Kg)

Rafların

pozisyonu

Ön ısıtma

Bread***

Beef

Veal

Lamb

Pork

Chicken

Fish fillet

Fish en

papillote

Tarts

Shortcrust

Tarts

Brioche

Plum cake

Desserts

Paella

Pilau Rice

Pizza fırını*

Yoghurt

Otomatik**

Ekmek (tarife bakınız)

Biftek

Dana rostosu

Kuzu budu

Domuz rosto

Fırında tavuk

Morina balığı Lagos balığı Alabalık

Çipura Levrek

Tartlar

Elmalı turta

Doğal mayalı tatlılar (tatlı çörekler, bademli tatlı, v.s.)

Kimyasal mayalı tatlılar (dört köşe, hareli kurabiye, v.s.)

Tatli

Paella (tarife bakınız)

Pilau Rice (tarife bakınız)

Çok yumuşak pizzalar (ekmek hamuru) 4 (ızgara

Yoghurt 2 2 var

1-1,5 2 veya 3 2 yok

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

standart

kılavuzlar

1 2 veya 3 2 yok

2 veya 3 2 veya 3 2 veya 3

2 veya 3 2 veya 3

0,5 2 veya 3 2 yok

0,7 2 veya 3 2 yok

1 2 veya 3 2 yok

1-3-5 1-2-4 yok

0,5 2 1 yok

üzerinde pizza taşı)

kayan

kılavuzlar

2 2 2

2 2

yok yok yok

yok yok

* (sadece pizza taşı ile donatılmış modellerde) ** Otomatik pişirme süreleri önceden ayarlanmıştır. Değerler önceden ayarlanan süreden başlayarak kullanıcı tarafından değiştirilebilir. *** Tarifteki gibi, 5. pozisyondaki yağ toplama tepsisinin içine 50 gr (0,5 dl) su ekleyiniz.

Page 55

Önlemler ve tavsiyeler

! Cihaz, uluslar arasý emniyet mevzuatlarýna uygun olarak tasarlanmýþ ve üretilmiþtir. Bu uyarýlar, güvenlik amaçlý olup dikkatlice okunmalýdýr.

Genel emniyet

• Cihaz, meskenlerde kullanýlmak üzere tasarlanmýþ olup profesyonel kullaným amaçlý deðildir.

• Yaðmur ve fýrtýnaya maruz kalmasý son derece tehlikeli olduðundan cihaz, üzeri kapalý bile olsa açýk alanlara monte edilemez.

• Cihazý yerinden hareket ettirirken daima fýrýnýn yan taraflarýnda bulunan tutma kulplarýndan yararlanýnýz.

• Cihaza ayaklarýnýz çýplakken ya da elleriniz veya ayaklarýnýz ýslak ya da nemliyken dokunmayýnýz.

• Cihaz, sadece yetiþkin kiþiler tarafýndan ve

bu kitapçýkta aktarýlan talimatlara göre, yemek piþirmek amaçlý kullanýlmalýdýr. Her türlü diðer kullanýmlar (örneðin: ortam ýsýtmasý) uygunsuz ve bu nedenle tehlikeli bulunur. Üretici firma uygunsuz, hatalý ve mantýk dýþý kullanýmlardan kaynaklanan muhtemel zararlardan sorumlu tutulamaz.

• Cihazýn kullanýmý sýrasýnda ýsýtma elemanlarý ile fýrýnýn bazý kýsýmlarý çok sýcak duruma gelir. Bunlara dokunmamaya dikkat ediniz ve çocuklarý uzak tutunuz.

• Diðer beyaz eþyalara ait kablolarýn fýrýnýn sýcak kýsýmlarýna temas etmesini önleyiniz.

• Havalandýrma ve ýsý daðýlma noktalarýný týkamayýnýz.

• Fýrýn kapaðýný açma kulpunu tam ortasýndan tutunuz: yan taraflarý sýcak olabilir.

• Kaplarý fýrýna sürerken veya fýrýndan çýkartýrken daima fýrýn eldiveni kullanýnýz.

• Fýrýnýn alt kýsmýný alüminyum folyo ile örtmeyiniz.

• Tutuþabilen maddeleri fýrýn içinde bulundurmayýnýz: bunlar fýrýn yanlýþlýkla çalýþtýrýlacak olursa alev alabilirler.

• Elektrik fiþini kablosundan çekerek deðil fiþten tutarak çýkartýnýz.

• Fiþi elektrik þebekesinden çekmeden, temizlik veya bakým müdahalelerinde bulunmayýnýz.

• Arýza halinde onarmak amacýyla iç mekanizmalarý kurcalamayýnýz. Teknik servis ile irtibata geçiniz (bakýnýz Teknik Servis).

• Fýrýnýn kapaðý açýkken kapak üzerine aðýr cisimler koymayýnýz.

• Çocuklarýn cihaz ile oynamasýný önleyiniz.

• Cihaz; (çocuklar dahil) fiziki, duyusal ya da zihinsel kapasiteleri kýsýtlý kiþiler tarafýndan kullanýlamayacaðý gibi, güvenliklerinden sorumlu bir kiþinin gözetimi altýnda bulunmadýkça veya cihazýn kullanýmý hakkýnda ön bilgiler almýþ olmadýkça, deneyimsiz ve ürüne fazla bir alýþkanlýðý bulunmayan kimseler tarafýndan da kullanýlmamalýdýr.

Ýmha

• Ambalaj malzemelerinin imha edilmesi: ambalajlarýn geri dönüþümünü saðlayan yerel düzenlemelere uyunuz.

• Elektrik ve elektronik cihazlarýn atýklarýný deðerlendirme (RAEE) konusunu düzenleyen 2002/96/CE sayýlý Avrupa Birliði mevzuatýnda; beyaz eþyalarýn kentsel katý atýk genel yöntemi ile imha edilmemesi öngörülmüþtür. Kullanýlmayan cihazlarýn, madde geri kazaným ve geri dönüþüm oranýný en yüksek seviyeye yükseltmek, çevre ve insan saðlýðýna olasý zararlarý engellemek için ayrý ayrý toplanmasý gerekmektedir. Tüm ürünlerin üzerinde; ayrýþtýrýlmýþ atýk hükümlerini hatýrlatmak amacýyla üstünde çarpý iþareti olan sepet sembolü yer almaktadýr.

Cihazlarýn tasfiye edilmesi konusunda daha geniþ

bilgi almak için cihaz sahiplerinin mevcut müþteri hizmetine veya satýþ noktalarýna baþvurulmasý gerekir.

Tasarruf ve çevreye saygý

• Fýrýn ikindi saatleri ile sabahýn ilk saatleri arasýnda kalan zaman diliminde çalýþtýrýldýðý takdirde elektrik þirketlerinin emilim yükünün azaltýlmasýna katký saðlanýr. Program planlama seçenekleri, özellikle de •ggecikmeli piþirme (bakýnýz Programlar) ve “gecikmeli otomatik temizlik” (bakýnýz Bakým ve temizlik), bunu mümkün kýlar.

• GRILL ve FAN GRILLING piþirmelerinin daima fýrýn kapaðý kapalý iken yapýlmasý önerilir: bu hem daha iyi sonuç elde edilmesini hem de enerji tasarrufu saðlar (yaklaþýk %10).

• Contalarýn temiz ve bakýmlý tutulmasý, bunlarýn kapaða tam olarak yapýþarak ýsý kaybýný önlemesini saðlar.

! Bu ürün, standby modunda enerji tüketimlerinin sýnýrlandýrýlmasý hakkýndaki yeni Avrupa Direktifi tarafýndan belirlenen gereklilikleri karþýlamaktadýr.

Page 56

Bakým ve temizlik

Kapak

Ampul

Boşluk

Elektrik akýmýnýn devre dýþý býrakýlmasý

Herhangi bir iþlem yapmadan önce cihazýn elektrik þebekesine olan baðlantýsýný kesiniz.

Cihazýn temizlenmesi

• Fýrýnýn ön tarafýndaki farklý renk seviyeleri cam, plastik veya metal gibi farklý malzemelere uygundur.

• Kapaрэn camэ ьzerindeki olasэ gцlgelendirmeler, зizgilere benzer, fэrэn lambasэnэn эюэрэnэn yansэmasэ iзin gereklidir.

• Çok yüksek sýcaklýklarda emaye ateþte kýzar. Bu iþlem sýrasýnda kromatik varyasyonlar oluþabilir. Bu normaldir ve hiçbir þekilde iþleyiþe etki etmez. Ýnce sac kenarlarý, tamamen emayelenemezler ve bu nedenle pürüzlü görünebilirler. Bu, korozyon önleyici muhafazaya zarar vermez.

• Emayeli veya inox dýþ kýsýmlar ile lastik contalar ýlýk su ve nötr sabunla ýslatýlmýþ bir sünger yardýmýyla temizlenebilir. Lekeler çok zor çýkan türdense özel ürünler kullanýnýz. Bol su ile durulayýp temizlikten sonra kurulamanýz tavsiye edilir. Çizici tozlar ve aþýndýrýcý maddeler kullanmayýnýz.

• Fýrýnýn içi mümkünse her kullanýmdan sonra, daha henüz ýlýkken temizlenmelidir. Sýcak su ile deterjan kullanýnýz, durulayýnýz ve yumuþak bir bezle kurulayýnýz. Çizici maddelerden kaçýnýnýz.

• Sürgülü kýzaklar hariç aksesuarlar normal bulaþýk yýkama sistemiyle ve bulaþýk makinesinde de yýkanabilirler.

• Kumanda bölgesi üzerine doðrudan deterjanlarý püskürtmemeniz ancak bir nemli sünger kullanmanýz tavsiye edilir.

! Cihazýn temizliði için asla buharlý ve yüksek basýnçlý temizleyiciler kullanmayýnýz.

Kapaðýn temizliði

! LED INSIDE donanimli modellerde kapilarin sökülmesi mümkün deðildir.

Kapaðýn cam olan kýsmý aþýndýrýcý olmayan ürün ve sünger kullanýlarak temizlenmeli ve yumuþak bir bezle kurutulmalýdýr; yüzeyi çizebilecek ya da camýn kýrýlmasýna neden olabilecek aþýndýrýcý pürüzlü malzeme veya keskin madeni kazýyýcý kullanýlmamalýdýr. Daha özenli bir temizlik için fýrýn kapaðýný sökmek mümkündür:

1. Kapaðý tamamen açýnýz (þekle bakýnýz);

2. bir tornavida yardýmýyla, iki adet menteþe

üzerinde yer alan kollarý F yukarý kaldýrarak döndürünüz (þekle bakýnýz);

3. kapaðý iki dýþ yanýndan tutarak, aralýk kalacak þekilde yavaþça kapatýnýz. Sonra kapaðý kendinize doðru çekip yuvasýndan çýkartýnýz (þekle bakýnýz). Kapaðý ayný iþlemleri tersten uygulayarak yerine monte ediniz.

Contalarýn kontrolü

Fýrýn kapaðýný çevreleyen contanýn durumunu periyodik olarak kontrol ediniz. Hasarlý olmasý halinde en yakýn Teknik Servise baþvurunuz (bakýnýz Teknik Servis). Bu durumda onarým yapýlýncaya kadar fýrýný kullanmamanýz tavsiye edilir.

Ampulün yenisi ile deðiþtirilmesi

Per Fýrýnýn aydýnlatma lambasýný deðiþtirmek için:

1. Lamba tutucusunun cam kapaðýný gevþetip çýkarýnýz.

2. Ampulü sökünüz ve ayný özelliklere sahip bir ampul ile deðiþtiriniz: gerilim 230 W, güç 25 W, uç G 9 halojen lamba.

3. Kapaðý yerine takýnýz (þekle bakýnýz).

! Elinizle doðrudan lambaya dokunmayýnýz.

Sürgülü Kýzaklar Setinin Montajý

Sürgülü kýzaklarý monte etmek için:

1. Ara çubuklarýndan A takýlý olan iki tezgahý çýkartýnýz (þekle bakýnýz).

Page 57

2. Sürgülü kýzaðýn takýlacaðý rafý seçiniz. Sürgülü kýzaðýn çýkarýlacaðý yönü dikkate alarak tezgaha önce B sonra C ankastre olarak yerleþtiriniz.

3. Fýrýnýn yan duvarlarý üzerinde yer alan özel deliklere monte edilen sürgülü kýzaklar ile iki adet tezgahý

sabitleyiniz (þekle bakýnýz). Sol tezgahýn

delikleri yukarýda, sað tezgahýn delikleri ise aþaðýdadýr.

4. Son olarak tezgahlarý A ara parçalarý üzerine ankastre olarak takýnýz. ! Sürgülü kýzaklarý 5. konuma takmayýnýz.

PYROLYTIC otomatik temizleme

Temizlik devresi fýrýnýn dahili ýsýsýnýn 500°C’ye çýkmasýný saðladýktan sonra piroliz, ya da pisliklerin kömürleþtirilmesi iþlemini baþlatýr. Pislik yavaþ yavaþ küle dönüþtürülür. Otomatik temizleme sýrasýnda, yüzeyler çok ýsýnabilir: Çocuklarý uzakta tutunuz. Fýrýn kapaðýnýn camýndan yanmakta olan parçalar görülebilir: Bu son derece normal olan ani bir yanmadýr ve hiçbir tehlikesi yoktur.

PYROLYTIC devresini baþlatmadan önce:

• fýrýnýn kapaðýný temizleyiniz

• dayanýklýlýðý en fazla olan atýklarý nemli bir süngerle fýrýnýn içinden yok etmeye çalýþýnýz. Deterjan kullanmayýnýz;

• tüm aksesuarlarý ve sürgülü kýzak kitini (eðer mevcut ise) çýkartýnýz;

• kolda bez ya da tutma eldiveni bulundurmayýnýz.

! Eðer fýrýn aþýrý derecede sýcaksa piroliz baþlamayabilir. Soðumasýný bekleyiniz.

ikonuna basýnýz;

3. Düðme vasýtasýyla menünün giriþlerini kaydýrýnýz,

PYROLYTIC giriþini seçiniz ve

ikonuna basýnýz

4. Cihaz 1 saat 30 dakika süreli “NORMAL” pirolizini önerir. Diðer temizlik seviyelerini seçmek mümkündür.

• düðme ile aþaðýdaki seçenekler arasýnda seçim yapýnýz:

- “ECONOMY”: süresi 1 saat;

- “NORMAL”: süresi 1 saat 30 dakika;

- “INTENSIVE”: süresi 2 saat.

• yeniden

5. PYROLYTIC devresini baþlatmak için

ikonuna basýnýz.

ikonuna

basýnýz.

Emniyet sistemleri

• kapak, sýcaklýk derecesi yüksek deðerlere ulaþýr ulaþmaz otomatik olarak kilitlenir; ekran üzerinde,

ikonu yanar;

tuþuna basmak, herhangi bir zamanda temizlik

• devresini iptal etmemize olanak tanýr;

• arýza durumunda, ýsýtma elemanlarýna verilen elektrik kesilecektir;

• kapak kilitlendiði zaman, süre ve iþlem sonu ayarlarýný deðiþtirmek artýk mümkün deðildir.

Gecikmeli otomatik temizlik iþleminin programlanmasý

! Programlama, sadece temizlik devresini seçtikten sonra, mümkündür.

ikonuna 2 defa basýnýz, piroliz bitiþ saati yanýp

sönecektir;

2. Piroliz bitiþ saatini ayarlamak için düðmeyi

döndürünüz; Düðme konumunda tutulur ise, ayarlarý kolaylaþtýrmak için ekran üzerindeki sayýlar daha hýzlý bir þekilde kayar. Ekran, gecikmeli baþlatma çubuðu üzerindeki deðiþimi grafiksel olarak görüntüler.

3. Arzu edilen süreye ulaþtýktan sonra, yeniden

ikonuna basýnýz. Ekran, gecikmeli baþlatma çubuðu üzerinde güncel saat bilgilerini, baþlamaya kalan süreyi ve piroliz sonu saatini grafiksel olarak görüntüler.

! Programýn etkinleþtirilmesi sadece fýrýn kapaðý kapatýldýktan sonra mümkündür.

temizlik devresini etkinleþtirmek için:

ikonuna basarak, kontrol panelini açýnýz;

4. Programlamayý baþlatmak için,

ikonuna

basýnýz.

5. Ekran, gecikmeli baþlatma çubuðunu geriye alarak

kalan süreyi görüntüler.

6. Piroliz devresi baþladýðý zaman, ekran süre

çubuðunu doldurarak kalan süreyi görüntüler.

6. Süre sona erdiði zaman, ekran üzerinde

Page 58

“CLEANING CYCLE FINISHED” yazýsý görünür ve sesli bir sinyal verilir.

• Örnek: saat 9:00, Ekonomi seviyeli ve dolayýsýyla önceden ayarlanmýþ 1 saat süren bir PYROLYTIC seçildi. Bitiþ saati olarak 12:30 planlanýr. Program, otomatik olarak 11:30’da baþlar.

Bir programlamayý iptal etmek için, basýnýz.

Otomatik temizlik iþlemi sonunda

Fýrýnýn kapaðýný açabilmek için, sönmesini beklemek gerekecektir: fýrýn sýcaklýðýnýn

kabul edilebilir bir seviyeye indiðini gösterir. Bu noktada, fýrýnýn alt tarafýnda ve yan duvarlarýnda bazý beyaz toz artýklarýnýn olduðunu fark etmek mümkündür: fýrýn soðuk iken, nemli bir sünger ile toz artýklarýný temizleyiniz. Eðer bir piþirme iþlemini baþlatmak için muhafaza edilen ýsýdan yararlanýlmak istenir ise, tozlar kalabilir: piþirilecek besinler için hiçbir tehlike arz etmez.

ikonuna

ikonunun

Page 59

Arýzalar ve çözümleri

piş

Sorun Olası nedeni Çözümü

Bir pişirme işleminin programlanması başlamamış. Ekran ECO Mode görüntülüyor.

Otomatik bir program seçtim. Ekran "Hot" görüntülüyor ve

irme işlemi başlamıyor. Fan çalışırken yapılan pişirmeyi seçtim ve yemek yandı.

Bir elektrik kesintisi olmuş. Programlamaları yeniden

ayarlayınız.

Cihaz standby modunda. Standby modundan çıkmak için

herhangi bir tuşa dokununuz. Fırının içindeki sıcaklık derecesi seçilen program için önerilen sıcaklık derecesinden fazla.

1 ve 5. pozisyonlar: Doğrudan sıcak hava ie kaplı oldukları için hassas yiyeceklerin yanmasına neden olabilirler.

Fırının soğumasını bekleyiniz.

Pişirmenin yarısında tepsilerin döndürülmesi tavsiye edilir.

Page 60

Teknik Servis

Dikkat:

Cihaz, muhtemel çalýþma bozukluklarýnýn algýlanmasýný saðlayan otomatik bir taný sistemi ile donatýlmýþtýr. Bu bozukluklar ekranda aþaðýdaki mesaj tipleri vasýtasýyla gösterilir: “F--” ve arkasýnda sayýlar. Bu durumlarda teknik destek müdahalesi gerekir.

Teknik destek ile irtibata geçmeden önce:

• Arýzanýn baðýmsýz olarak çözülebildiðini kontrol ediniz;

• Aksaklýðýn giderilip giderilmediðini kontrol etmek için programý yeniden baþlatýnýz;

• Giderilmediði takdirde, Yetkili Teknik Destek Servis ile irtibata geçiniz.

! Yetkili olmayan teknisyenlerden asla yardým almayýnýz.

Bu durumda þu bilgileri veriniz:

• Arýza tipi;

• ekran üzerinde görülen mesaj

• makinenin modeli (Mod.)

• seri numarasý (S/N) Bu bilgiler, cihazýn üzerinde yer alan özellikler etiketinde belirtilmiþtir

Cihazýn ömrü 10 yýldýr.

INDESIT COMPANY BEYAZ EŞYA PAZARLAMA A.Ş. Karahasan Sok. No :11 Balmumcu 34349 Beşiktaş/İstanbul

TEL: (+90) 212 355 53 00

FAKS: (+90) 212 212 95 59 WEB: www.hotpoint-ariston.com.tr

Page 61

Instrukcja obsługi

PIEKARNIK

DE RS

Deutsch,1

Polski, 61

FK 1047LP.20 /HA FK 1047LP.20 X /HA FK 1041LP.20 X /HA FK 104SL P.20 X /HA FK 104SL P.20 /HA UT 104P.20 X /HA UT 104P.20 /HA UT 104LP.20 X /HA UT 104LP.20 /HA

Türkçe, 41Русский, 21

Spis treści

Instalacja, 62-63

Ustawienie Podłączenie do sieci elektrycznej Tabliczka znamionowa

Opis urządzenia, 64

Widok ogólny Panel sterowania Wyświetlacz podczas programowania Wyświetlacz podczas pieczenia

Uruchomienie i użytkowanie, 65-67

Pierwsze uruchomienie Hasła w menu Ustawienia Blokada drzwiczek/sterowania Ustawianie zegara Ustawienie minutnika Włączanie piekarnika Tryb DEMO Przywracanie ustawień fabrycznych Standby

Programy, 68-74

Programy pieczenia ustawiane ręcznie Programy pieczenia ustawiane automatycznie Programowanie pieczenia Praktyczne porady na temat pieczenia Tabela pieczenia

Zalecenia i środki ostrożności, 75

Bezpieczeństwo ogólne Utylizacja Oszczędność i ochrona środowiska

Konserwacja i utrzymanie, 76-78

Odłączanie od prądu Czyszczenie urządzenia Czyszczenie drzwiczek Wymiana żarówki Montaż zestawu prowadnic ślizgowych Czyszczenie automatyczne PYROLIZA

Nieprawidłowości w działaniu i sposoby ich usuwania, 79

Serwis Techniczny, 80

Page 62

560 mm.

45 mm.

Instalacja

! Należy zachować niniejszą instrukcję obsługi, aby móc w każdej chwili z niej skorzystać. W przypadku sprzedaży, odstąpienia lub przeprowadzki, upewnić się, że instrukcja obsługi pozostała wraz z urządzeniem.

! Należy uważnie przeczytać instrukcję: zawiera ona ważne informacje dotyczące instalacji oraz właściwego i bezpiecznego użytkowania urządzenia.

Ustawienie

! Elementy opakowania nie są zabawkami dla dzieci i należy je usunąć zgodnie z normami dotyczącymi selektywnego gromadzenia odpadów (patrz Zalecenia i środki ostrożności ).

! Instalacja powinna zostać wykonana zgodnie z niniejszymi instrukcjami i przez personel posiadający odpowiednie kwalifikacje zawodowe. Niewłaściwe podłączenie urządzenia może spowodować obrażenia osób lub zwierząt lub szkody materialne.

Zabudowa

* Tylko dla modeli ze stali nierdzewnej

! Po zabudowaniu urządzenia nie powinien być możliwy kontakt z jego częściami elektrycznymi.

Informacje dotycz¹ce zu¿ycia pr¹du wskazane na tabliczce znamionowej oparte s¹ na pomiarach wykonanych dla tego typu instalacji.

Obieg powietrza

Aby zapewnić odpowiedni dopływ powietrza, należy usunąć tylną ściankę komory. Najlepiej zainstalować piekarnik w taki sposób, aby opierał się on na dwóch drewnianych listwach lub na blacie z otworem co najmniej 45 x 560 mm (patrz rysunki).

Wyśrodkowanie i zamocowanie

Aby zagwarantować prawidłowe działanie urządzenia, mebel do zabudowy powinien spełniać następujące warunki:

• panele przylegające do piekarnika powinny być wykonane z materiałów odpornych na ciepło;

• w przypadku mebli z okładziną z forniru, użyty klej musi być odporny na temperaturę 100°C;

• dla zabudowy piekarnika, zarówno w przypadku zabudowy szeregowej pod blatem ( patrz rysunek ), jak i w słupkowej , mebel powinien posiadać następujące wymiary:

550 mm.

min.

20 mm.

590 mm.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

Aby przymocowaæ urz¹dzenie do mebla:

• otworzyć całkowicie drzwiczki piekarnika;

• wyjac uszczelki boczne w górnej czesci, tak aby odslonic 2 otwory montazowe;

• zamocować piekarnik do mebla przy użyciu 2 śrub do drewna;

• ponownie zalozyc 2 uszczelki

! Wszystkie części, które stanowią zabezpieczenie, powinny być zamocowane w taki sposób, aby nie można było ich zdjąć bez użycia narzędzia.

595 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

Page 63

Podłączenie do sieci elektrycznej

! ! Piekarniki wyposażone w trójbiegunowy przewód zasilający są dostosowane do funkcjonowania na prąd zmienny, przy napięciu i częstotliwości wskazanych na tabliczce znamionowej umieszczonej na urządzeniu (patrz poniżej).

Montaż przewodu zasilającego

1. Otworzyć skrzynkę zaciskową, podważając śrubokrętem boczne zatrzaski pokrywy: pociągnąć i otworzyć pokrywę (patrz rysunek );

2. Odkręcić śrubę zaciskającą kabel i wyciągnąć ją podważając śrubokrętem (patrz rysunek ).

3. Wyjąć śrubki ze styków L-Nnastępnie umocować poszczególne przewody pod łbami śrub zgodnie z odpowiednimi kolorami: Niebieski (N), Brązowy (L), ŻółtoZielony (

, a

Przed podłączeniem urządzenia należy upewnić się, czy:

• gniazdko ma właściwe uziemienie i odpowiada obowiązującym przepisom;

• gniazdko jest w stanie wytrzymać obciążenie maksymalnej mocy urządzenia wskazane na tabliczce znamionowej (patrz poniżej);

• napięcie zasilania odpowiada wartościom podanym na tabliczce znamionowej (patrz poniżej );

• gniazdko jest kompatybilne z wtyczką urządzenia. W przeciwnym wypadku wymienić gniazdko lub wtyczkę; nie stosować przedłużaczy ani rozgałęziaczy.

! Po zainstalowaniu urządzenia przewód elektryczny i gniazdko prądu powinny być łatwo dostępne.

! Przewód nie powinien być pogięty ani przygnieciony. ! Przewód elektryczny musi być okresowo sprawdzany

i wymieniany wyłącznie przez autoryzowany personel techniczny (patrz Serwis Techniczny).

! Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności w przypadku nieprzestrzegania powyższych zaleceń.

TABLICZKA ZNAMIONOWA

Wymiary

l 58

Podłączenie przewodu zasilającego do sieci

Zamocować na przewodzie znormalizowaną wtyczkę do obciążeń wskazanych na tabliczce znamionowej (zob. obok). W przypadku bezpośredniego podłączenia do sieci koniecznym jest zainstalowanie pomiędzy urządzeniem a siecią wyłącznika polowego z otwarciem minimalnym pomiędzy stykami 3 mm przeznaczonego do obciążeń i odpowiadającego obowiązującym normom (przewód uziemienia nie powinien być przerywany przez wyłącznik). Przewód zasilania powinien być umieszczony tak, aby w żadnym punkcie nie był narażony na temperaturę otoczenia przekraczającą 50° C (np. tylna ścianka piekarnika).

! Instalator odpowiada za prawidłowe podłączenie elektryczne i za zachowanie norm bezpieczeństwa.

ENERGY LABEL*

* Bez wyjmowanych prowadnic

Page 64

Opis urządzenia

Widok ogólny

Panel sterowania

UNIWERSALNA

Panel sterowania

Ikona

USTAWIENIA

WŁĄCZENIE

PANELU

Poziom RUSZT

Poziom

BLACHA

Ikona

PROGRAMY

RĘCZNE

Wyświetlacz

TEMPERATURA

Ikona

PROWADNICE

boczne

poziom 5 poziom 4 poziom 3 poziom 2 poziom 1

Ikona

BLOKADA DRZWICZEK/ ELEMENTÓW STERUJĄCYCH

URUCHOMIENIE / ZATRZYMANIE

POTWIERDZENIA

Ikona

USTAWIEŃ

AUTOMATYCZNE

Ikona

PROGRAMY

Wyświetlacz podczas programowania

Wskaźnik numeru rodzaju pieczenia

Ikona wybranego rodzaju pieczenia

/ ikona zalecanej półki do pieczenia

Wskaźnik

GODZINY

Wyświetlacz podczas pieczenia

Wskaźnik

wybranego menu

Animowana ikona

pieczenia

Wskaźnik

postępowania pieczenia

Informuje co należy zrobić lub jaką pracę wykonuje w

danym momencie piekarnik

GODZINY ZAKOŃCZENIA

Pokrętło

WYBORU

Wskaźnik

Wybranego menu

Wskaźnik

GODZINY ZAKOŃCZENIA PIECZENIA

Wskaźnik

PIECZENIA

Ikona

CZASY

Ikona

MINUTNIK

Wskaźnik

Temperatury

Wskaźnik

CZASU TRWANIA PIECZENIA

Informuje co należy zrobić lub jaką pracę wykonuje w danym momencie piekarnik

Wskaźnik

Temperatury

Wskaźniki

Nagrzewania wstępnego / Ciepła resztkowego

Wskaźnik

CZASU TRWANIA PIECZENIA

Page 65

Uruchomienie i użytkowanie

! Przed pierwszym użyciem włączyć na przynajmniej jedną godzinę pusty piekarnik z zamkniętymi drzwiczkami i termostatem nastawionym na najwyższą temperaturę. Następnie wyłączyć, otworzyć drzwiczki piekarnika i wywietrzyć pomieszczenie. Zapach, jaki się wytworzy jest skutkiem parowania substancji stosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika. ! Obracając pokrętło, można zmieniać parametry ukazane na wyświetlaczu między symbolami “< “ i “>”. ! Aby łatwiej wprowadzać ustawienia, należy utrzymać pokrętło w tej samej pozycji: cyfry na wyświetlaczu będą się zmieniały szybciej. ! Każde ustawienie jest zapisane automatycznie po 10 sekundach. ! Niemożliwa jest obsługa przycisków dotykowych w rękawiczkach.

Niektóre modele są wyposażone w system zawiasów, dzięki któremu drzwiczek powoli zamykają się same, bez potrzeby towarzyszenia im dłonią podczas zamykania. W celu prawidłowego użycia, przed zamknięciem:

• całkowicie otworzyć drzwiczki.

• unikać ręcznego wymuszania zamknięcia.

Pierwsze uruchomienie

Po podłączeniu do sieci elektrycznej, przy pierwszym uruchomieniu piekarnika, włączyć panel kontrolny,

naciskając ikonę Należy wybrać żądany język przy użyciu pokrętła. W

celu potwierdzenia, należy nacisnąć ikonę Po dokonaniu wyboru na wyświetlaczu będzie widoczne

menu Ustawienia. Należy nacisnąć ikonę przekręcić pokrętło aż do hasła WYJŚCIE i nacisnąć

ikonę

, aby rozpocząć korzystanie z piekarnika.

. W menu pojawia się lista języków.

lub

LOGO: włączenie/wyłączenie logo przy włączaniu piekarnika INSTRUKCJA: włączenie/wyłączenie porad dotyczących użycia. WYJŚCIE: wyjście z menu.

! Wyjście z menu Ustawienia jest możliwe poprzez naciśnięcie ikony

Blokada drzwiczek/sterowania

! Elementy sterujące i drzwiczki można zablokować przy wyłączonym piekarniku, podczas pieczenia, po jego zakończeniu i podczas programowania.

Funkcja blokady piekarnika umożliwia zablokowanie drzwiczek i/lub elementów sterujących piekarnika. W celu jej włączenia, należy nacisnąć ikonę wybrać żądane hasło przy użyciu pokrętła:

• BRAK BLOKADY: wyłącza blokadę;

• TYLKO PRZYCISKI: blokada samych elementów sterujących;

• TYLKO DRZWI: blokada samych drzwiczek;

• PRZYCISKI I DRZWI: blokada zarówno elementów sterujących, jak i drzwiczek

i potwierdzić naciskając ikonę Rozlega się potwierdzający sygnał dźwiękowy, a na

wyświetlaczu zapala się kontrolka Funkcję można włączać podczas pieczenia, jak również przy wyłączonym piekarniku. Można ją wyłączać we wcześniej wymienionych przypadkach, a także po zakończeniu pieczenia. ! Podczas czyszczenia urządzenia może dojść do przypadkowego włączenia blokady drzwiczek (widoczna jest sprężyna). W takim przypadku należy przywrócić położenie otwarte blokady, obracając ją do góry (zob. rysunek).

! Po ustawieniu języka w menu i po upływie 30 sekund niekatywności, wyświetlacz przechodzi automatycznie do trybu programowania.

Hasła w menu Ustawienia

Aby wejść w menu Ustawienia, należy włączyć panel sterowania i nacisnąć ikonę

Użyć pokrętła, aby wyświetlić poszczególne hasła w menu.

W celu zmiany ustawień, należy nacisnąć ikonę W menu znajdują się następujące parametry: JĘZYK: wybór języka wyświetlacza. PYROLIZA: wybór rodzaju czyszczenia. ZEGAR: ustawianie dokładnej godziny. DŹWIĘK: włączanie/wyłączanie dźwięku klawiatury. ŚWIATŁO: włączanie/wyłączanie oświetlenia wewnątrz piekarnika podczas pieczenia.

Ustawianie zegara

W celu ustawienia zegara, należy włączyć piekarnik

naciskając ikonę przeprowadzić poniższą procedurę.

1. obracając pokrętłem wybrać hasło ZEGAR i

nacisnąć ikonę

2. Ustawić godzinę przy użyciu pokrętła.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny, ponownie

nacisnąć ikonę

; następnie nacisnąć ikonę i

Page 66

4. powtórzyć czynności z punktów 2 i 3, aby ustawić minuty.

5. aby wyjść z ustawiania zegara, nacisnąć ikonę

temperatura jest ściśle dostosowywana do profilu pieczenia. Można zaprogramować pieczenie z opóźnieniem czasowym.

lub obrócić pokrętłem do hasła WYJŚCIE i

nacisnąć ikonę

! Zegar można ustawić również przy wyłączonym

piekarniku, naciskając ikonę czynności z opisanych powyżej punktów od 2 do 4.

Po podłączeniu do sieci elektrycznej lub po chwilowym brak zasilania niezbędne jest ponowne ustawienie zegara.

i przeprowadzając

Ustawianie minutnika

! Minutnik można ustawić niezależnie od tego, czy piekarnik jest wyłączony, czy też włączony. Nie kontroluje on włączenia ani wyłączenia piekarnika. Po upływie zadanego czasu minutnik wydaje sygnał dźwiękowy, który milknie po 30 sekundach lub po wciśnięciu któregokolwiek z aktywnych przycisków. W celu ustawienia minutnika:

1. Nacisnąć ikonę

2. Ustawić żądany czas przy użyciu pokrętła.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny, ponownie

nacisnąć ikonę Przy wyłączonym piekarniku, na wyświetlaczu wyświetlane jest odliczanie wstecz. Przy włączonym

piekarniku, zapalona ikona minutnik jest włączony. Aby anulować ustawienia minutnika, należy nacisnąć

przycisk

00:00. Nacisnąć ponownie ikonę

Zgaśnięcie ikony wyłączony.

i przy użyciu pokrętła ustawić czas na

sygnalizuje, że

sygnalizuje, że minutnik jest

Włączanie piekarnika

1. Włączyć panel kontrolny naciskając ikonę . Urządzenie wydaje potrójny, wznoszący się sygnał dźwiękowy.

2. Nacisnąć ikonę pieczenia w trybie ręcznym. Można ustawić temperaturę i czas trwania pieczenia.

Nacisnąć ikonę pieczenia w trybie automatycznym. Temperatura i czas trwania pieczenia są ustawione fabrycznie. Można zmieniać wyłącznie czas trwania pieczenia w zależności od wybranego programu. Napis “AUTO”, który pojawia się na wyświetlaczu, oznacza, że

, aby wybrać żądany program

3. Nacisnąć ikonę

4. Piekarnik wchodzi w fazę nagrzewania wstępnego, wskaźniki nagrzewania wstępnego podświetlają się stopniowo wraz ze wzrostem temperatury.

5. Sygnał dźwiękowy oraz włączenie się wszystkich wskaźników nagrzewania wstępnego sygnalizuje, że wstępne nagrzewanie zostało zakończone. Do piekarnika można włożyć żywność do upieczenia

6. Podczas pracy piekarnika można zawsze:

- zmienić temperaturę naciskając ikonę obrócić pokrętło i potwierdzić naciskając ponownie

ikonę

- zaprogramować czas trwania pieczenia (patrz Programy);

- przerwać pieczenie naciskając ikonę przypadku urządzenie zapamiętuje ewentualnie zmienioną wcześniej temperaturę (tylko w przypadku programów ręcznych).

- wyłączyć piekarnik, wciskając ikonę

7. W przypadku zaniku zasilania, jeśli temperatura w piekarniku nie spadła zanadto, urządzenie wyposażone jest w system ponawiający program od miejsca, w którym go przerwano. Natomiast programy oczekujące na uruchomienie nie zostają przywrócone wraz z powrotem zasilania i należy je ponownie wprowadzić (na przykład: zaprogramowano rozpoczęcie pieczenia na godzinę 20:30. O 19:30 dochodzi do przerwy w zasilaniu. Po przywróceniu zasilania, należy ponownie przeprowadzić programowanie).

! W przypadku programu GRILL nie jest przewidziane wstępne nagrzewanie. ! Nigdy nie należy stawiać żadnych przedmiotów na dnie piekarnika, gdyż grozi to uszkodzeniem emalii. ! Naczynia do pieczenia stawiać zawsze na ruszcie znajdującym się w wyposażeniu piekarnika.

Chłodzenie poprzez wentylację

W celu zmniejszenia temperatury zewnętrznej wentylator chłodzący wytwarza strumień powietrza, który wychodzi między panelem sterowania a drzwiczkami piekarnika, a także w ich części dolnej. Na początku cyklu czyszczenia wentylator pracuje na niskich obrotach. ! Po zakończeniu pieczenia wentylator nadal pracuje aż do dostatecznego ochłodzenia piekarnika.

Oświetlenie piekarnika

Oświetlenie włącza się przy otwieraniu drzwiczek lub

(tylko w przypadku programów ręcznych);

, aby rozpocząć pieczenie.

, następnie

. W takim

na 3 sekundy.

Page 67

z chwilą uruchomienia programu pieczenia (jeśli funkcja jest aktywowana w menu Ustawienia).

W modelach wyposażonych w LED INSIDE po rozpoczęciu pieczenia zapalają się diody led na drzwiczkach celem lepszego oświetlenia wszystkich poziomów pieczenia.

Wskaźniki ciepła resztkowego

Urządzenie jest wyposażone we wskaźnik ciepła resztkowego. Przy wyłączonym piekarniku, zapalenie się na wyświetlaczu paska “ciepła resztkowego” sygnalizuje obecność podwyższonej temperatury w komorze. Pojedyncze elementy paska gasną stopniowo wraz ze spadaniem temperatury w piekarniku.

Tryb Demo

! Urządzenie nie przechodzi w tryb DEMO, jeśli najpierw nie zostanie wybrany język.

Piekarnik może pracować w trybie DEMO: wyłączone zostają wszystkie elementy grzewcze, działają natomiast elementy sterowania. W celu włączenia trybu DEMO, należy wyłączyć piekarnik, przytrzymać pokrętło obrócone w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i nacisnąć

Przywracanie ustawień fabrycznych

Piekarnik daje możliwość przywrócenia wartości fabrycznych, poprzez co zostają zresetowane wszystkie ustawienia wybrane przez użytkownika (język, dźwięk, spersonalizowane czasy pieczenia, itd.). Aby zresetować piekarnik, należy go wyłączyć i przytrzymać wciśnięte przez 6 sekund równocześnie

przyciski fabrycznych rozlega się sygnał dźwiękowy. Przy

pierwszym naciśnięciu przycisku pierwszego włączenia.

, , . Po przywróceniu ustawień

powraca się do

Standby

Ten produkt spełnia wymogi nowej dyrektywy wspólnotowej dotyczącej ograniczenia zużycia energii w trybie czuwania. Jeśli przez 30 minuty nie są wykonywane żadne czynności i nie ustawiono żadnej blokady przycisków lub drzwiczek, urządzenie automatycznie przechodzi w tryb czuwania. Przy trybie czuwania na wyświetlaczu pojawia się ECO Mode. Ponowne użycie urządzenia powoduje natychmiastowy powrót systemu do trybu aktywnego.

równocześnie ikonę zostanie sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawia się napis „DEMO”. W celu włączenia trybu DEMO, należy przytrzymać pokrętło obrócone w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i nacisnąć równocześnie ikonę

na 3 sekundy. Rozlega się sygnał dźwiękowy,

który potwierdza wyłączenie trybu.

na 10 sekund. Wydany

Page 68

Programy

! Po każdym włączeniu piekarnik proponuje pierwszy program pieczenia ustawianego ręcznie. ! Jeśli drzwiczki nie są dobrze zamknięte, na wyświetlaczu pojawia się “DRZWI OTWARTE”. Naeży usunąć przyczynę niedomknięcia drzwi, w celu uzyskania jak najlepszych wyników pieczenia.

Programy pieczenia ustawiane ręcznie

! Wszystkie programy mają wstępnie ustawioną temperaturę pieczenia. Można regulować ją ręcznie, ustawiając wedle uznania na wartość od 40°C do 250°C (270°C dla programu GRILL). Ewentualne zmiany temperatury zostaną zapisane i ponownie zaproponowane przy następnym korzystaniu z danego programu. Jeśli wybrana temperatura jest niższa od temperatury wewnątrz piekarnika, na wyświetlaczu pojawi się napis “PIEKARNIK ZBYT GORĄCY”. Mimo tego można rozpocząć pieczenie. Jeśli rozpocznie się pieczenie, nie ustawiwszy wcześniej czasu trwania pieczenia, na wyświetlaczu pokazywany będzie czas, który upłynął od rozpoczęcia.

Program WIELOPOZIOMOWE

Uruchamiają się wszystkie elementy grzejne i zaczyna pracować wentylator. Ponieważ temperatura jest równomierna w całym piekarniku, powietrze piecze i rumieni żywność w sposób równomierny. Jednocześnie można używać maksymalnie dwóch półek.

Program GRILL

Włącza się grzejnik górny oraz rożen (jeśli jest). Wysoka temperatura jest skierowana na grill i zalecana dla potraw wymagających wysokiej temperatury na powierzchni. Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika (zob. „Praktyczne porady dotyczące pieczenia”).

Program ZAPIEKANKA

Włącza się górny element grzejny i w jednej z faz cyklu również obwodowy element grzejny, uruchamia się wentylator oraz rożen (jeśli jest w danym modelu). Do jednokierunkowego promieniowania cieplnego dochodzi wymuszony obieg powietrza wewnątrz piekarnika. Zapobiega to przypaleniu powierzchni potraw, zwiększając moc penetracji cieplnej. Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika (zob. „Praktyczne porady dotyczące pieczenia”).

Program PIECZEŃ

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz uruchamia się wentylator. Do jednokierunkowego promieniowania cieplnego dochodzi wymuszony obieg powietrza wewnątrz piekarnika. Zapobiega to

przypaleniu powierzchni potraw, zwiększając moc penetracji cieplnej. Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program RYBA

Wlaczaja sie górny i obwodowy element grzejny oraz uruchamia sie wentylator. Ta kombinacja pozwala na delikatne pieczenie potraw rybnych.

Program PIZZA

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz uruchamia się wentylator. Ta kombinacja umożliwia szybkie nagrzewanie piekarnika. W przypadku, gdy korzysta się z więcej niż jednej półki na raz, koniecznym jest zamienianie ich miejscami w połowie pieczenia.

Program WYRASTANIE CIASTA

Włącza się obwodowy element grzejny oraz uruchamia się wentylator – tylko w fazie nagrzewania. Temperatura piekarnika jest idealna dla procesu wyrastania ciasta. Podczas wyrastania drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte.

Program CIASTO

Włącza się tylny element grzejny oraz zaczyna pracować wentylator, zapewniając delikatne i równomierne ciepło wewnątrz piekarnika. Jest to program wskazany do przygotowywania delikatnych potraw (np. ciast wymagających fazy wyrastania).

Program PASTERYZOWANIE

Ten typ gotowania jest zalecany dla owoców, warzyw, itp. Pojemniki niewielkich rozmiarów mogą być umieszczane na 2 poziomach (brytfanna 1. półka i ruszt 3. półka). Pozostawić pojemniki do wystygnięcia w piekarniku. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Programy NISKA TEMP. MIĘSO/RYBA/

WARZYWA

Ten typ gotowania, od lat stosowany przez zawodowych kucharzy, umożliwia przygotowywanie potraw (mięs, ryb, owoców, warzyw) w bardzo niskich temperaturach (75, 85 i 110 ˘J), gwarantując ich doskonałe upieczenie i podkreślenie ich walorów smakowych. Wiąże się z tym wiele istotnych korzyści:

• ponieważ temperatury gotowania są bardzo niskie

(zwykle niższe niż temperatura parowania), utrata soków wydzielających się podczas gotowania, spowodowana parowaniem, zostaje znacznie obniżona, dzięki czemu potrawa jest bardziej miękka;

• podczas gotowania mięs w niskiej temperaturze

Page 69

włókna mięśniowe kurczą się mniej niż w przypadku klasycznego gotowania. W rezultacie mięso jest bardziej miękkie i nie wymaga fazy „odczekania” po ugotowaniu. Mięso należy przyrumienić przed włożeniem go do piekarnika.

Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze, od 30 lat praktykowane przez największych szefów kuchni, ma wiele zalet:

• gastronomiczne: umożliwia skoncentrowanie aromatów przy zachowaniu właściwości smakowych potrawy oraz jej miękkości i kruchości.

• higieniczne: ponieważ zostają zachowane zasady higieny, ten rodzaj gotowania chroni żywność przed szkodliwymi działaniem tlenu i zapewnia możliwość dłuższego przechowywania potraw w lodówce.

• organizacyjne: dzięki wydłużeniu czasu przechowywania, można przygotowywać potrawy dużo wcześniej.

• dietetyczne: ten rodzaj gotowania nie wymaga stosowania dużej ilości tłuszczu, a więc umożliwia przygotowywanie zdrowych, lekkostrawnych potraw.

• finansowe: znacznie obniża utratę masy produktów.

Aby korzystać z tej techniki, konieczne jest posiadanie urządzenia próżniowego wraz ze specjalnymi woreczkami. Należy ściśle przestrzegać wskazanych instrukcji dotyczących próżniowego pakowania żywności. Technika próżniowa umożliwia również konserwację produktów surowych (owoców, warzyw itp.) oraz ugotowanych (przy zastosowaniu tradycyjnego sposobu gotowania).

Program ROZMRAŻANIE

Wentylator znajdujący się w głębi piekarnika wytwarza wokół potrawy obieg powietrza o temperaturze otoczenia. Program ten jest zalecany do rozmrażania każdego rodzaju potraw, ale w szczególności potraw delikatnych, które nie lubią ciepła, jak na przykład: torty lodowe, ciasta z kremem lub bitą śmietaną, ciasta z owocami.

Program ECO Włącza się element grzejny tylny oraz wentylator, gwarantując delikatny i równomierny przepływ ciepła wewnątrz piekarnika.Program o zmniejszonym zużyciu energii przeznaczony jest do pieczenia niewielkich porcji, odpowiedni do podgrzania potraw oraz do dokończenia pieczenia.

Rożen*

W celu uruchomienia rożna (zob. rysunek) należy:

1. umieścić blachę uniwersalną na poziomie 1;

2. umieścić uchwyt rożna na poziomie 3, a następnie

umieścić rożen w odpowiednim otworze znajdującym * Tylko w niektórych modelach.

się w tylnej ścianie piekarnika;

3. uruchomić rożen wybierając programy

lub ;

! Kiedy program jest uruchomiony,

otwarcie drzwiczek powoduje zatrzymanie

rożna.

Programy pieczenia ustawiane automatycznie

! Temperatura i czas trwania pieczenia są wstępnie ustawione w systemie C.O.P.® ( Zaprogramowane Optymalne Pieczenie ) , który automatycznie

gwarantuje doskonałe rezultaty. Kiedy potrawa jest upieczona, pieczenie zostaje automatycznie przerwane, o czym informuje odpowiedni sygnał dźwiękowy. Potrawy przeznaczone do pieczenia można wkładać do zimengo lub gorącego piekarnika. Możliwe jest dostosowanie czasu trwania pieczenia do własnych upodobań i zmienienie go o ±5/10 minut w zależności od wybranego programu. Jeśli zmiana temperatury zostanie przeprowadzona przed uruchomieniem programu, zostanie ona zapisana i ponownie zaproponowana przy następnym korzystaniu z danego programu. Jeśli temperatura wewnątrz piekarnika jest wyższa do temperatury zaproponowanej dla wybranego programu, na wyświetlaczu pojawi się napis “PIEKARNIK ZBYT GORĄCY”, a rozpoczęcie pieczenia nie będzie możliwe; należy odczekać aż piekarnik ochłodzi się. Na wyświetlaczu pojawiają się na przemian ikona wybranego programu i ikona zalecanego poziomu półki.

! Po osiągnięciu fazy pieczenia piekarnik wydaje sygnał dźwiękowy. ! Prosimy nie otwierać drzwiczek piekarnika, aby uniknąć nieprawidłowości w pomiarze czasu i temperatury pieczenia.

Program CHLEB

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia chleba. Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• postępować zgodnie z przepisem;

• nie przekraczać maksymalnego ciężaru ciasta

na brytfannę;

• pamiętać o wlaniu 50g (0,5 dl) zimnej wody na

brytfannę na poziomie 5;

• ciasto powinno wyrastać w temperaturze pokojowej przez 1 lub 1,5 godziny, w zależności od temperatury otoczenia, praktycznie aż do podwojenia swojej objętości.

Page 70

Przepis na CHLEB :

1 brytfanna na maks. 1000 g ciasta, niska półka 2 brytfanny o maks. wadze 1000 g, niska i środkowa półka

Przepis na 1000 g ciasta : 600 g mąki, 360 g wody, 11 g soli, 25 g świeżych drożdży (lub 2 torebki drożdży w proszku) Wykonanie:

• Wymieszać mąkę z solą w dużym naczyniu.

• Rozpuścić drożdże w lekko ciepłej wodzie (około 35 stopni).

• Zrobić dołek w mące.

• Wlać drożdże rozprowadzone w wodzie.

• Wyrabiać aż do uzyskania jednorodnego, lekko kleistego ciasta, ugniatając je dłonią i zagniatając przez 10 minut.

• Uformować kulę, włożyć do miski i przykryć przezroczystą folią, aby powierzchnia ciasta nie wyschła. Włożyć miskę do piekarnika włączonego ręcznie na WYRASTANIE CIASTA i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę (ciasto powinno powiększyć się dwukrotnie).

• Podzielić kulę na kilka bochenków.

• Umieścić je na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia.

• Oprószyć bochenki mąką.

• Wykonać nacięcia na bochenkach.

• Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

• Włączyć pieczenie

• Po zakończeniu pieczenia pozostawić bochenki na ruszcie aż do ich całkowitego wystygnięcia.

CHLEB

do nagrzanego piekarnika.

Program FILET RYBNY

Funkcja ta jest odpowiednia do pieczenia małych i średnich filetów. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Program RYBA PIECZONA W FOLII

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia w całości ryb o wadze nieprzekraczającej 1 kg. Zawiniętą w folię rybę można ułożyć bezpośrednio na brytfannie. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika.

Program TARTA NA SŁODKO

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na tarty (które zwykle wymagają dobrego upieczenia od spodu). Włożyć produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie tartę można też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program TARTA WARZYWNA

Ta funkcja nadaje się idealnie do pieczenia portaw przewidujących użycie kruchego ciasta (przygotowanego zazwyczaj bez dodatku jaj) lub do potraw z płynnym lub bardzo miękkim nadzieniem. Włożyć produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie potrawę można też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program BRIOCHE

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast cukierniczych na bazie drożdży naturalnych. Wkładać ciasta do zimnego piekarnika, ewentualnie można je też wkładać do nagrzanego piekarnika

Program WOŁOWINA/CIELĘCINA/

JAGNIĘCINA

Z tej funkcji należy korzystać do pieczenia wołowiny, cielęciny i jagnięciny. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika. Ewentualnie można je też wkładać do nagrzanego piekarnika. W przypadku niektórych programów PIECZEŃ można wybrać żądany poziom pieczenia:

1. Wcisnąć ikonę

2. pokrętłem wybrać “WYPIECZONA”, “ŚRED.

WYPIECZONA” lub “KRWISTA”;

3. ponownie wcisnąć ikonę

Program WIEPRZOWINA

Tę funkcję należy wykorzystywać do pieczenia wieprzowiny. Włożyć potrawę do zimnego piekarnika. Ewentualnie potrawę można też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program KURCZAK

Ta funkcja jest idealna do pieczenia kurczaka (całego lub w kawałkach). Włożyć potrawę do zimnego piekarnika. Ewentualnie potrawę można też wkładać

;

Program CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Ta funkcja jest idealna do przygotowywanie potraw przewidujących użycie proszku do pieczenia. Włożyć produkt do zimnego piekarnika. Ewentualnie można też wkładać potrawy do nagrzanego piekarnika.

Program DESERY

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast, zarówno na bazie drożdży naturalnych, jak i proszku do pieczenia oraz bez tych składników. Wkładać produkty do zimnego piekarnika. Ewentualnie można też wkładać potrawy do nagrzanego piekarnika.

Program PAELLA

Ta funkcja przeznaczona jest do przygotowywania paelli w sposób prosty i szybki ponieważ wszystkie produkty są wkładane do zimnego piekarnika. Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• Należy użyć ryżu, który się nie skleja: odpowiedni rodzaj to ryż przeznaczony do sałatek lub ryż amerykański.

• Piekarnik musi być zimny.

• Umieścić:

- głęboką brytfannę na 1. poziomie (jeśli jest ona

Page 71

dostarczona wraz z akcesoriami) lub wprowadzić ruszt na 1. poziom i ustawić na nim naczynie żaroodporne o wymiarach ok. 35x30x5cm wysokości.

- brytfannę na 3. poziomie.

- ruszt na 5. poziomie.

Przepis na 8 osób: W głębokiej brytfannie

• 1 drobno pokrojona cebula

• 500 gr ryż

• 500 gr zamrożonych owoców morza (krewetek, małży i małży Wenus bez muszli, kalmarów, itp.)

• 2 garście mrożonego groszku

/4 ostrej papryczki pokrojonej w kosteczke

•

• Chorizo (kiełbasa z przyprawami i papryką) w plastrach

• Łyżka wywaru rybnego w proszku

• 1 doza szafranu w proszku

• 700 gr wody

Przykryć brytfannę folią aluminiową.

W brytfannie

• 8 porcji dowolnego fileta rybnego

• 8 (lub 16) dużych krewetek (lub homarzyc)

• Małże w muszli do ozdobienia potrawy

/2 filiýanki wody

•

Przykryć brytfannę folią aluminiową.

W formie do pieczenia postawionej na ruszcie

• 8 udek kurczaka, uprzednio przyprawionych i polanych odrobiną oliwki z oliwek.

6. Program PIZZA prowadzi użytkownika, przy użyciu komunikatów i sygnałów dźwiękowych, przez cały proces pieczenia.

1. Na wyświetlaczu pojawia się “WŁÓŻ KAMIENNĄ PŁYTĘ” i “WCIŚNIJ START”

2. Po naciśnięciu ikony

rozpoczyna się nagrzewanie wstępne kamiennej płyty, co jest sygnalizowane zapaleniem się paska nagrzewania oraz napisem “PODGRZEWANIE KAMIENNEJ PŁYTY” na wyświetlaczu

3. Po zakończeniu fazy nagrzewania, rozlega się kilka sygnałów dźwiękowych oznaczających, że można włożyć pizzę do piekarnika; pojawia się napis “WŁÓŻ PIZZĘ DO PIEKARNIKA”.

4. Otworzyć drzwiczki piekarnika i włożyć pizzę. Rozpoczyna się pieczenie, a na wyświetlaczu pojawia się napis “TRWA PIECZENIE”. Wyświetlany jest również odliczany wstecz czas pieczenia, trwający 4 minuty.

5. Po zakończeniu czasu pieczenia, na wyświetlaczu pojawia się napis “WYJMIJ PO UZYSKANIU WYPIECZENIA WEDLE UZNANIA” i rozlega się kilka sygnałów dźwiękowych, informujących, że pizzę można wyjąć, gdy tylko osiągnie się żądany stopień wypieczenia.

6. Nacisnąć ikonę

i wyjąć pizzę.

Program PILAW

Ta funkcja jest zalecana do gotowania ryżu. Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• Należy użyć ryżu, który się nie skleja: odpowiedni rodzaj to ryż przeznaczony do sałatek lub ryż amerykański.

• Piekarnik musi być zimny.

• wprowadzić głęboką brytfannę na 2. poziom (jeśli jest ona dostarczona wraz z akcesoriami) lub wprowadzić ruszt na 2. poziom i ustawić na nim naczynie żaroodporne o wymiarach ok. 35x30x5cm wysokości.

Przepis na 4 - 6 osób:

• 500 gr ryż

• 7 dl wody lub rosołu

Wsypać ryż na głęboką brytfannę nie polewając go ani nie przykrywając płynem. Przykryć brytfannę folią aluminiową.

Program PIZZA (tylko w modelach wyposażonych

w kamienną płytę do pizzy) ! Zmiana czasu trwania pieczenia ani ustawienie opóźnionego pieczenia nie są możliwe. Z funkcji tej należy korzystać do pieczenia pizzy (cienkie ciasto). Należy użyć ogniotrwałej kamiennej płyty do pizzy, stanowiącej część wyposażenia piekarnika, umieszczając ją na ruszcie na poziomie

7. Ewentulane naciśnięcie ikony

przywraca piekarnik do fazy wstępnego nagrzewania kamiennej płyty. Jeśli temperatura kamienia jest wystarczająco wysoka, faza ta zostaje ominięta i przechodzi się natychmiast do fazy wkładania pizzy do piekarnika.

Program JOGURT

Wlacza sie obwodowy element grzejny oraz uruchamia sie wentylator – tylko w fazie nagrzewania. Temperatura 50 °C jest idealna do przygotowywania jogurtu.

Przepis na przygotowanie litra jogurtu: litr pełnotłustego mleka UHT, jeden jogurt naturalny Wykonanie:

• Podgrzać mleko w garnku ze stali i doprowadzić je

do wrzenia.

• Usunąć wierzchnią warstwę śmietanki i ochłodzić

mleko.

• Dobrze rozmieszać 3 - 4 łyżki mleka z jogurtem.

• Połączyć tak przygotowaną mieszankę z resztą

mleka i dobrze wymieszać.

• Wlać do pojemników z hermetycznym zamknięciem.

• Ustawić pojemniki na brytfannie i wsunąć ja na

poziom 2.

• Po przygotowaniu jogurtu można go przechowywać

w lodówce przez maksymalnie tydzień.

• Przepis można zmieniać dostosowując go do

własnych upodobań smakowych.

Page 72

Programowanie pieczenia

! Programowanie jest możliwe dopiero po wybraniu programu pieczenia.

Programowanie czasu trwania pieczenia

1. Wcisnąć ikonę

2. obrócić pokrętło, aby ustawić czas trwania pieczenia; przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia, że cyfry zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie czasu. Na wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane jest graficznie na pasku czasu trwania pieczenia.

3. Po ustawieniu żądanego czasu, należy ponownie

nacisnąć ikonę są graficznie na pasku czasu pieczenia informacje na temat bieżącej godziny, czasu trwania pieczenia i godziny zakończenia pieczenia.

;

. Na wyświetlaczu przedstawione

temat bieżącej godziny, czasu trwania pieczenia i godziny zakończenia pieczenia.

4. Nacisnąć ikonę

, aby uaktywnić ustawienia.

5. Na wyświetlaczu pojawia się napis “ROZPOCZĘCIE PIECZENIA OPÓŹNIONEGO” oraz pozostały do rozpoczęcia czas na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

6. Po rozpoczęcia pieczenia czas pozostały do zakończenia jest przedstawiany graficznie poprzez zapełnianie pasku trwania pieczenia.

7. Po zakończeniu pieczenia, na wyświetlaczu pojawia się napis „PIECZENIE ZAKOŃCZONE” i wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

• Przykład: jest 9.00, czas pieczenia zostaje zaprogramowany na 1 godzinę 15 minut, a godzina 12:30 jako godzina zakończenia pieczenia. Program włączy się automatycznie o 11.15.

4. Nacisnąć ikonę

, aby rozpocząć pieczenie.

5. Czas pozostały do zakończenia jest przedstawiany graficznie poprzez zapełnianie pasku trwania pieczenia.

6. Po zakończeniu pieczenia, na wyświetlaczu pojawia się napis „PIECZENIE ZAKOŃCZONE” i wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

• Przykład: jest 9.00, a czas pieczenia zostaje zaprogramowany na 1 godzinę 15 minut. Program wyłączy się automatycznie o 10.15.

Wskaźnik

bieżącej godziny

Godzina zakończenia pieczenia

Pasek czasu trwania

Czas

trwania

pieczenia

Programowanie pieczenia z opóźnieniem czasowym

! Zaprogramowanie końca pieczenia jest możliwe dopiero po ustawieniu czasu pieczenia. ! Dla jak najlepszego wykorzystywania funkcji programowania opóźnionego, niezbędne jest, aby zegar był prawidłowo ustawiony.

1. Wykonać czynności od 1 do 3 opisane w

programowaniu czasu pieczenia;

2. Nacisnąć 2 razy ikonę

, godzina zakończenia

pieczenia miga;

3. obrócić pokrętło, aby ustawić czas zakończenia

pieczenia; przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia, że cyfry zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie czasu. Na wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane jest graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia pieczenia.

4. Po ustawieniu dokładnej godziny zakończenia

pieczenia, ponownie nacisnąć ikonę

. Na wyświetlaczu przedstawione są graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia pieczenia informacje na

Wskaźnik

bieżącej godziny

Pasek opóźnionego rozpoczęcia

Godzina

zakończenia

pieczenia

trwania pieczenia

Czas

Aby anulować ustawiony program, należy nacisnąć

ikonę

Praktyczne porady dotyczące pieczenia

! Podczas pieczenia z wentylatorem nie używać półek 1 i 5: gorące powietrze działa bezpośrednio na nie, co mogłoby spowodować przypalenie delikatnych potraw. ! Przy programach GRILL i ZAPIEKANKA, szczególnie jeśli są one wykonywane z rożnem, ustawić blachę w położeniu 1, aby zebrać pozostałości po pieczeniu (sosy i/lub tłuszcze).

WIELOPOZIOMOWE

• Używać poziomów 2 i 4, wykorzystując poziom 2 do potraw, które wymagają wyższej temperatury.

• Blachę umieścić na dole, a ruszt na górze.

GRILL

• Włożyć ruszt na poziom 3 lub 4, umieszczając potrawę na środku rusztu.

• Zaleca się nastawienie maksymalnej temperatury. Nie należy się niepokoić, jeśli górny grzejnik nie będzie stale włączony: jego działanie kontroluje termostat.

PIZZA

• Użyć lekkiej blachy aluminiowej, stawiając ją na ruszcie znajdującym się w wyposażeniu piekarnika. Zastosowanie blachy uniwersalnej powoduje wydłużenie czasu pieczenia, przez co trudno jest przygotować chrupiącą pizzę.

• W przypadku pizzy z dużą ilością dodatków zaleca się dodanie mozzarelli dopiero w połowie pieczenia.

Page 73

Tabela pieczenia

Programy Potrawy Ciężar

(Kg)

Ręczne

Wielopoziomowe*

Grill*

Zapiekanka*

Pieczeń*

Pesce*

Pizza*

Wyrastanie

ciasta*

ECO*

Pasteryzowanie*

Niska

temperatura*

Rozmrażanie*

Pizza na 2 półkach Kruche ciasta na 2 półkach/ciasta na 2 półkach Ciasto biszkoptowe na 2 półkach (na brytfannie) Pieczony kurczak + ziemniaki Jagnięcina Makrele Lasagne Ptysie na 3 półkach Herbatniki na 3 półkach Słone ciastka francuskie z serem na 2 półkach Słone ciasta

Makrele Flądry i mątwy Szaszłyki z kalmarów i krewetek Filet z dorsza Grillowane warzywa Befsztyk cielęcy Kiełbaski Hamburgery Tosty (lub grzanki) Kurczak z rożna (jeśli jest w danym modelu) Jagnięcina z rożna (jeśli jest w danym modelu)

Kurczak z rusztu Mątwy Kurczak z rożna (jeśli jest w danym modelu) Kaczka z rożna (jeśli jest w danym modelu) Pieczeń cielęca lub wołowa Pieczeń wieprzowa Jagnięcina

Pieczenie (mięsa białe lub czerwone) 1 2 2 nie 200 50-75

Złotnik Filety rybne Labraks z ziemniakami

Pizza Podpłomyki

Wyrastanie ciast drożdżowych (brioszki, chleb, ciasto cukrowe, rogaliki, itp.)

Owoce, warzywa, itp. 2 2 tak 110

Mięso Ryby Warzywa

Wszelka żywność zamrożona

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

4 lub 5 szt. 4 lub 6 szt.

1,5

1 1,5 1,5

0,7

0,5 + 0,5

0,5 0,5

0,5 0,7 0,6 0,7

0,5

0,5 1 i 3 1 i 2 tak

0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25 0,5 2 o 3 1 o 2 200 20-25

* Wskazany czas trwania pieczenia ma charakter orientacyjny i może być zmieniany według osobistych upodobań. Czas wstępnego nagrzewania piekarnika został ustawiony fabrycznie i nie może być zmieniony ręcznie.

Poziomy Nagrzewanie

wstępne

prowadnice

standardowe

1 i 2/3

1 lub 2

1 i 3 i 5 1 i 3 i 5

3 lub 4

2 lub 3 2i4 2 lub 3 1i3

prowadnice

przesuwne

2 i 4 2 i 4 2 i 4

2 i 4 1 i 3

4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2

2 2 nie 40

2 2 2

1 i 3 1 i 3 1 i 3 1 i 3

1 1

1 1 i 2 i 4 1 i 2 i 4

1 i 3 1 i 3

2 lub 3

2 2 2

1 1

1 lub 2

1i3

1 lub 2

1i2

1 1 1

tak tak tak tak tak tak tak tak tak tak tak

nie nie nie nie nie nie nie nie nie nie nie

nie nie nie nie nie nie nie

tak tak tak

tak tak

nie nie nie

tak tak tak tak

tak

tak tak tak

Zalecana

temperatura

(°C)

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

300

210

200

210

180

170

190

220

200

200 200 180 200

200

90 180

75 85

110

Czas

pieczenia

(min)

20-25

30-35

20-25 65-75 45-50 30-35 35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

10-20

10-15

15-20

10-20

10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35

70-80

60-70 60-75

70-80

40-45

20-25 12-15

15-20 20-25

30-40 20-25 35-40 20-25

20-30

90-180 90-180 90-180

Page 74

Programy Potrawy Waga

(kg)

Poziomy Nagrzewanie

wstępne

Chleb***

Wołowina

Cielęcina

Jagnięcina

Wieprzowina

Kurczak

Filet rybny

Ryba pieczona

w folii

Tarta na słodko

Tarta warzywna

Brioszki

Ciasto ze

śliwkami

Desery

Paella

Pilaw

Pizza***

Jogurt

Automatyczne**

Chleb (patrz przepis)

Pieczeń wołowa

Pieczeń cielęca

Udziec barani

Pieczeń wieprzowa

Pieczony kurczak

Dorsz Granik Pstrąg

Złotnik Okoń morski

Tarta na słodko

Jabłecznik

Ciasta na bazie drożdży naturalnych (brioszki, cisto migdałowe, itp.)

Ciasta na bazie drożdży sztucznych (ciasto quattro quarto, ciastka, itp.)

Desery

Paella (patrz przepis)

Ryż Pilaw (patrz przepis)

Pizze na bardzo cienkim cieście (ciasto chlebowe) 4 (płyta

Jogurt 2 2 tak

prowadnice

standardowe

1 2 lub 3 2 nie

1-1,5 2 lub 3 2 nie

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

0,5 2 lub 3 2 nie

0,7 2 lub 3 2 nie

0,5 2 1 nie

2 lub 3 2 lub 3 2 lub 3

2 lub 3 2 lub 3

1 2 lub 3 2 nie

1-3-5 1-2-4 nie

kamienna

do pizzy na

ruszcie)

prowadnice

przesuwne

2 2 2

2 2

nie nie nie

nie nie

* (tylko w modelach wyposażonych w kamienną płytę do pizzy) ** Czas trwania pieczenia w trybie automatycznym jest ustawiony fabrycznie. Użytkownik może je zmieniać począwszy od wstępnie ustawionej wartości. *** Zgodnie z przepisem na brytfannę na poziomie 5 należy wlać 50 gr (0,5 dl) wody.

Page 75

Zalecenia i środki ostrożności

! Niniejsze urządzenie zostało zaprojektowane i wyprodukowane zgodnie z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa. Poniższe ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkowania, dlatego też należy je uważnie przeczytać.

Bezpieczeństwo ogólne

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest do nieprofesjonalnych zastosowań domowych.

• Nie należy instalować urządzenia poza domem, nawet, jeśli miejsce to jest chronione daszkiem, gdyż wystawienie urządzenia na działanie deszczu i burz jest bardzo niebezpieczne.

• Przenosząc urządzenie należy zawsze korzystać z odpowiednich uchwytów umocowanych po bokach piekarnika.

• Nie dotykać urządzenia, jeśli jest się na boso ani też mokrymi lub wilgotnymi rękami lub stopami.

• Urządzenie powinno być używane do celów

kulinarnych wyłącznie przez osoby dorosłe i zgodnie z niniejszymi instrukcjami. Wykorzystywanie go do innych celów (np. do ogrzewania pomieszczeń) uznaje się za niewłaściwe, a tym samym niebezpieczne. Producent nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne szkody poniesione w wyniku niewłaściwego, błędnego lub nierozsądnego użytkowania.

• Podczas użytkowania urządzenia grzejniki i niektóre części drzwiczek piekarnika stają się bardzo gorące. Nie wolno ich dotykać, a dzieci należy trzymać z dala od urządzenia.

• Uważać, aby kable zasilające innych urządzeń AGD nie dotykały rozgrzanych części piekarnika.

• Nie zatykać otworów wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Przy otwieraniu drzwiczek należy trzymać za środkową część uchwytu: po bokach może być gorący.

• Do wstawiania i wyjmowania naczyń z piekarnika używać zawsze rękawic ochronnych.

• Nie przykrywać dna piekarnika folią aluminiową.

• Nie wkładać do piekarnika materiałów łatwopalnych: jeśli urządzenie zostanie niespodziewanie uruchomione, mogłoby się zapalić.

• Nie należy wyjmować wtyczki z gniazdka ciągnąc za kabel: zaleca się trzymanie za wtyczkę.

• Przed przystąpieniem do czyszczenia lub konserwacji odłączyć najpierw wtyczkę od sieci elektrycznej.

• W razie uszkodzenia w żadnym wypadku nie ingerować w wewnętrzne mechanizmy urządzenia i nie próbować go samodzielnie naprawiać. Należy

skontaktować się z Serwisem (patrz Serwis Techniczny).

• Nie stawiać przedmiotów na otwartych drzwiczkach piekarnika.

• Dopilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.

• Urządzenie to nie jest przystosowane do obsługi przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, zmysłowych bądź umysłowych, przez osoby bez doświadczenia lub bez znajomości urządzenia - chyba że pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo -, jak również przez osoby, które nie otrzymały instrukcji wstępnych na temat eksploatacji urządzenia.

Utylizacja

• Utylizacja materiałów opakowaniowych: zastosować się do obowiązujących norm lokalnych, dzięki czemu opakowania będzie można ponownie wykorzystać.

• Dyrektywa wspólnotowa 2002/96/WE w sprawie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (WEEE) przewiduje, że sprzęt gospodarstwa domowego nie powinien być usuwany jako nieposortowane odpady komunalne. Zużyte urządzenia powinny być zbierane oddzielnie w celu optymalizacji stopnia odzysku i recyrkulacji ich materiałów składowych oraz aby zapobiec potencjalnym szkodom dla zdrowia i środowiska. Symbol przekreślonego kosza na śmieci jest umieszczony na wszystkich produktach, aby przypominać o obowiązku selektywnej zbiórki.

W celu uzyskania bliższych informacji na temat

prawidłowego złomowania elektrycznych urządzeń gospodarstwa domowego, ich właściciele mogą się zwracać do właściwych służb publicznych lub do sprzedawców tych urządzeń.

Oszczędność i ochrona środowiska

• Uruchamiając piekarnik w różnych godzinach począwszy od późnego popołudnia do pierwszych godzin porannych. Opcje programowania, w szczególności tryb „opóźnione pieczenie” ( patrz Programy ) i „opóźnione czyszczenie automatyczne” ( patrz Konserwacja i utrzymanie ), pomagają zorganizować w ten sposób pracę piekarnika.

• Przy programach GRILL i ZAPIEKANKA zaleca się pieczenie przy zamkniętych drzwiczkach: w celu zarówno uzyskania lepszych wyników, jak i znacznej oszczędności energii (ok. 10%).

• Dopilnować, aby uszczelki były w pełni sprawne i czyste, dzięki czemu będą dobrze przylegały do drzwiczek i zapobiegną niepotrzebnym stratom ciepła.

! Ten produkt spełnia wymogi nowej dyrektywy wspólnotowej dotyczącej ograniczenia zużycia energii w trybie czuwania.

Page 76

Konserwacja i utrzymanie

Odłączanie od prądu

Przed każdą operacją należy odłączyć urządzenie od sieci zasilania elektrycznego.

Czyszczenie urządzenia

• Lekkie różnice koloru przedniej strony piekarnika są spowodowane zastosowaniem różnego rodzaju materiałów: szkła, plastiku lub metalu.

• Ewentualne cienie na szybce drzwiczek, podobne do prążków, są spowodowane odbiciem światła żarówki piekarnika.

• W bardzo wysokich temperaturach emalia zostaje wypalona. Podczas tego procesu może dojść do zmian chromatycznych. Jest to normalne zjawisko, nie mające wpływu na działanie piekarnika. Krawędzie cienkich blach nie mogą być całkowicie pokryte emalią i dlatego mogą wyglądać jak w stanie surowym. Nie ingeruje to w żaden sposób w zabezpieczenie antykorozyjne.

• Części zewnętrzne emaliowane lub ze stali nierdzewnej oraz uszczelki gumowe mogą być czyszczone przy pomocy gąbki nasączonej letnią wodą i neutralnym mydłem. Jeśli plamy trudno usunąć, zastosować specjalne produkty do czyszczenia. Po zakończeniu czyszczenia zaleca się dokładne spłukanie wodą i wysuszenie. Nie używać proszków ściernych ani substancji korodujących.

• Wnętrze piekarnika powinno być czyszczone po każdym użyciu, gdy jest jeszcze ciepłe. Użyć ciepłej wody i środka czyszczącego, spłukać i wytrzeć miękką ściereczką. Unikać stosowania środków ściernych.

• Akcesoria można myć jak zwykłe naczynia, także w zmywarce, z wyjątkiem prowadnic przesuwnych.

• Zaleca się nie spryskiwać bezpośrednio panelu sterowania środkami czyszczącymi, lecz myć go nasączoną nimi gąbką

! Do czyszczenia urządzenia nigdy nie należy używać oczyszczaczy parowych lub wysokociśnieniowych.

Czyszczenie drzwiczek

! W modelach wyposażonych w LED INSIDE demontaż drzwi nie jest możliwy.

Szybę drzwiczek wyczyścić przy użyciu gąbki i środków nierysujących, a następnie wytrzeć miękką ściereczką; nie używać szorstkich materiałów ścierających czy ostrych, metalowych skrobaków, które mogą porysować powierzchnię i doprowadzić do pęknięcia szyby. Aby dokładniej wyczyścić piekarnik, można zdemontować drzwiczki:

1. całkowicie otworzyć drzwiczki (zob. rysunek);

2. przy użyciu śrubokręta podważyć i przekręcić

dźwignie F umieszczone na obu zawiasach (zob. rysunek);

3. chwycić drzwiczki za obie zewnętrzne krawędzie, przymykając je powoli, lecz nie całkowicie. Następnie pociągnąć drzwiczki do siebie i wyjąć je z zawiasów (patrz rysunek). Zamontować ponownie drzwiczki wykonując czynności w odwrotnej kolejności.

Sprawdzanie uszczelek

Co pewien czas należy sprawdzać stan uszczelek wokół drzwiczek piekarnika. Gdyby okazało się, ze uszczelka jest uszkodzona należy zwrócić się do najbliższego punktu serwisowego ( patrz Serwis Techniczny ). Zaleca się nie używać piekarnika do czasu wykonania naprawy.

Wymiana żarówki

Aby wymienić żarówkę oświetlającą piekarnik:

1. Odkręcić szklaną pokrywę obudowy żarówki.

2. Wyjąć żarówkę i wymienić ją na podobną: żarówka halogenowa, napięcie 230 V, moc 25 W, gwint G 9.

3. Ponownie założyć szklaną osłonę ( patrz rysunek ).

! Nie dotykać palcami bańki żarówki.

Montaż zestawu prowadnic ślizgowych

Aby zamontować prowadnice ślizgowe:

1. Zdjąć obie ramy,

wyjmując je z rozpórek A ( patrz rysunek ).

Page 77

Prowadnica

lewa

Prowadnica prawa

2. Wybrać poziom, na którym zostanie umieszczona prowadnica ślizgowa. Zwracając

Kierunek

wyciągania

uwagę na kierunek wyciągania prowadnic, należy umieścić na ramie najpierw wpust B, a następnie wpust C.

3. Zamocować obie ramy wraz z zamontowanymi prowadnicami w odpowiednich otworach znajdujących się na ściankach piekarnika

(patrz rysunek). Otwory dla lewej ramy znajdują się na górze, natomiast dla prawej na dole.

4. Na końcu należy wczepić ramy do rozpórek A. ! Prowadnic przesuwnych nie należy umieszczać w pozycji 5.

Czyszczenie automatyczne PYROLIZA

Cykl pyrolizy powoduje nagrzanie wnętrza piekarnika do temperatury 500°C i uruchamia proces pyrolizy, czyli zwęglania resztek żywności. Zanieczyszczenia ulegają spopieleniu. Podczas automatycznego czyszczenia powierzchnie urządzenia mogą być bardzo gorące. należy uważać, aby dzieci nie zbliżały się do piekarnika. Przez szybę drzwiczek piekarnika można zauważyć świecące cząsteczki: powstają one w wyniku chwilowego spalania, jest to absolutnie normalne zjawisko, z którym nie wiąże się żadne niebezpieczeństwo.

Przed włączeniem PYROLIZY:

• wyczyścić drzwiczki piekarnika

• za pomocą wilgotnej gąbki usunąć z wnętrza piekarnika największe zanieczyszczenia. Nie stosować detergentów;

• wyjąć wszystkie akcesoria i zestaw prowadnic przesuwnych (jeśli jest on częścią wyposażenia);

• nie pozostawiać ściereczek ani uchwytów kuchennych na klamce drzwiczek.

2. Wcisnąć ikonę

;

3. obracając pokrętło wybrać hasło PYROLIZA i

nacisnąć ikonę

4. urządzenie proponuje pyrolizę “NORMALNĄ” trwającą 1 godzinę i 30 minut. Można wybrać spośród dwóch poziomów czyszczenia

• pokrętłem wybrać między:

- “EKONOMICZNA”: czas trwania 1 godzina;

- “NORMALNA”: czas trwania 1 godzina i 30 minut;

- “INTENSYWNA”: czas trwania 2 godziny.

• ponownie nacisnąć ikonę

5. Nacisnąć ikonę

, aby rozpocząć PYROLIZĘ.

Urządzenia zabezpieczające

• drzwiczki blokują się automatycznie, gdy tylko temperatura osiągnie wysoką wartość; zapala się

ikona

• naciśnięcie ikony

na wyświetlaczu;

przerywa i anuluje w

dowolnej chwili cykl czyszczenia;

• w przypadku wystąpienia anomalii zasilanie elementów grzejnych zostaje przerwane;

• po zablokowaniu drzwiczek nie można zmieniać ustawień czasu trwania cyklu ani jego zakończenia.

Programowanie czyszczenia automatycznego z opóźnieniem czasowym

! Programowanie jest możliwe dopiero po wybraniu cyklu czyszczenia.

1. Nacisnąć 2 razy ikonę

, godzina zakończenia

pyrolizy miga;

2. obrócić pokrętło, aby ustawić czas zakończenia

pyrolizy; przytrzymanie obróconego pokrętła sprawia, że cyfry zmieniają się szybciej, co ułatwia ustawienie czasu. Na wyświetlaczu przesunięcie przedstawiane jest graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

3. Po ustawieniu dokładnej godziny zakończenia

pieczenia, ponownie nacisnąć ikonę

. Na wyświetlaczu przedstawione są graficznie na pasku opóźnionego rozpoczęcia informacje na temat bieżącej godziny, czasu do rozpoczęcia, trwania i godziny zakończenia pyrolizy.

! Jeśli piekarnik jest zbyt gorący, proces pyrolizy może się nie uruchomić. Należy poczekać aż piekarnik się ochłodzi.

! Uruchomienie programu jest możliwe dopiero po zamknięciu drzwiczek piekarnika.

Aby włączyć cykl czyszczenia

, należy:

1. Włączyć panel kontrolny wciskając ikonę

4. Nacisnąć ikonę

, aby uaktywnić ustawienia.

5. Na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do rozpoczęcia na pasku opóźnionego rozpoczęcia.

6. Po rozpoczęciu pyrolizy, czas pozostały do zakończenia jest przedstawiany graficznie poprzez zapełnianie pasku trwania czyszczenia.

6. Po zakończeniu pyrolizy, na wyświetlaczu pojawia się napis „CYKL PYROLIZY ZAKOŃCZONY” i

;

wydany zostaje sygnał dźwiękowy.

Page 78

• Przykład: jest godzina 9:00, zostaje wybrany program PYROLIZA na poziomie Ekonomicznym z czasem trwania zaprogramowanym na 1 godzinę. Ustawia się 12.30 jako godzinę zakończenia. Program włączy się automatycznie o 11.30.

Aby anulować ustawiony program, należy nacisnąć

ikonę

Po zakończeniu czyszczenia automatycznego

Aby otworzyć drzwiczki, należy odczekać, aż zgaśnie

spadła do odpowiedniego poziomu. Na dnie i na ściankach piekarnika widoczny jest osad w postaci białego pyłu: po ostudzeniu piekarnika należy go usunąć za pomocą wilgotnej gąbki. Można również wykorzystać zmagazynowane ciepło do kolejnego pieczenia, nie usuwając białego pyłu: nie stanowi on żadnego niebezpieczeństwa dla pieczonych potraw.

: oznacza to, że temperatura piekarnika

Page 79

Nieprawidłowości w działaniu i

sposoby ich usuwania

Usterka Możliwa przyczyna Środki zaradcze

Zaprogramowane pieczenie nie rozpoczęło się Na wyświetlaczu pojawia się ECO Mode. Wybrano program automatyczny. Na wyświetlaczu pojawił się napis „Hot” i Wybrano pieczenie z wymuszonym obiegiem i na potrawie widoczne są przypalenia.

ieczenie nie rozpoczęło się.

Doszło do przerwy w zasilaniu. Ponownie zaprogramować

pieczenie. Urządzenie znajduje się w trybie czuwania. Temperatura wewnątrz piekarnika przekracza temperaturę ustawioną

branego programu.

dla w

Poziomy 1 i 5: gorące powietrze dociera do nich bezpośrednio, co może spowodować przypalenie delikatnych potraw.

Dotknąć któregokolwiek przycisku,

aby wyjść z trybu czuwania.

Poczekać aż piekarnik się ochłodzi.

Zaleca się obrócenie brytfann w połowie pieczenia.

Page 80

Serwis Techniczny

04/2011 - 195085907.01

XEROX FABRIANO

Uwaga:

Urządzenie wyposażone jest w system diagnostyczny do wykrywania ewentualnych usterek. Usterki sygnalizowane są na wyświetlaczu poprzez komunikaty typu: “F—”, po których następuje seria cyfr. W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu technicznego.

Przed skontaktowaniem się z Serwisem należy:

• Sprawdzić, czy usterki nie można usunąć samodzielnie ;

• Ponownie uruchomić program, aby przekonać się, czy usterka nie ustąpiła.

• Jeśli tak się nie stało, należy skontaktować się z Autoryzowanym Serwisem Technicznym.

! Nigdy nie korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Podać:

• Rodzaj usterki;

• komunikat widoczny na wyświetlaczu

• Model urządzenia (Mod.)

• Numer seryjny (S/N) Te ostatnie informacje można znaleźć na tabliczce znamionowej umieszczonej na urządzeniu.

Hotpoint Ariston FK 1041L P.20 X/HA, UT 104P.20 X/HA, FK 1047L P.20 X/HA, UT 104L P.20 X/HA User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual