Page 1
Návod k obsluze
CP9VP6 DE/HA
Obsah
Upozornění
POKYNY PRO INSTALACI
Elektrické připojení
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
Popis zařízení
NÁVOD K OBSLUZE
MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA
ČASOVÝ SPÍNAČ (POUZE PRO
ELEKTRICKOU TROUBU)
ČIŠTENÍ A ÚDRŢBA
RADY PRO ÚSPĚŠNÉ VAŘENÍ
SPORÁK
Page 2
Upozornění
1 Toto zařízení bylo navrženo pro domácí použití ve
vnitřních prostorách.
2 Předtím, než přístroj zprovozníte, přečtěte si prosím
pozorně následující příručku s pokyny, neboť se zde
dozvíte důležité informace týkající se bezpečné
instalace, obsluhy a údržby vařiče. Uschovejte si tuto
příručku na bezpečné místo, abyste ji později
v případě potřeby mohli konzultovat.
3 Po odstranění obalu se ujistěte, že je zařízení
neporušeno a ani nebylo žádným způsobem
poškozeno. V případě pochyb neváhejte kontaktovat
kvalifikovaného technika a zařízení do této doby
nepoužívejte. Všechny obaly (plastové obaly,
polystyrénová pěna, svorky atd.) držte mimo dosah
dětí, neboť mohou představovat potenciální riziko.
4 Zařízení musí být instalováno kvalifikovanou osobou
v souladu s uvedenými pokyny. Výrobce nezodpovídá
za žádná zranění způsobená jednotlivcům či zvířatům,
či za poškození osobního majetku, která vznikla
v důsledku nesprávné instalace zařízení.
5 Bezpečná elektroinstalace je zaručena pouze
v případě, že zařízení bylo předepsaným způsobem
připojeno k uzemněnému přívodu elektrické energie
v souladu s platnými předpisy o bezpečnosti
elektroinstalací. Jedná se o zásadní bezpečnostní
požadavek, který je nezbytné zkontrolovat, a případě
jakýchkoli pochyb, požádejte kvalifikovaného technika
o podrobnou revizi rozvodné sítě. Výrobce
nezodpovídá za škody způsobené napájením ze sítě,
které nebylo řádně uzemněno.
6 Před zapojením přístroje se ujistěte, že jeho
jmenovitý výkon odpovídá údajům pro přívod energie.
7 Ujistěte se, že napájení ze sítě a elektrické zásuvky
snesou maximální výkon přístroje, který je označen na
výrobním štítku. V případě pochyb neváhejte
kontaktovat kvalifikovaného technika.
8 Zařízení musí být připojeno k hlavnímu vedení
prostřednictvím omnipolárního spínače s minimálním
odstupem mezi kontakty 3 mm.
9 Toto zařízení je možné použít pouze k účelu, ke
kterému bylo určeno.
10 Jeho využití k dalším účelům, například vytápění
místnosti za použití trouby, je nesprávné a
nebezpečné.
11 Výrobce nenese odpovědnost za škodu
způsobenou nevhodným, nesprávným nebo
nerozumným použitím zařízení.
12 Všichni uživatelé tohoto elektrického musí
dodržovat několik základních pravidel. Jako například
tato:
Nedotýkejte se zařízení mokrýma či vlhkýma
rukama nebo nohama.
Nepoužívejte zařízení, máte-li bosé nohy.
Nepoužívejte prodlužovaní kabely. Pokud nelze
jinak, buďte obzvláště opatrní.
Při odpojování zařízení ze zásuvky netahejte za
samotný kabel, ale uchopte síťovou vidlici.
Zařízení nevystavujte působení atmosférických
vlivů (déšť, přímé sluneční záření atd.)
Nedovolte dětem či postiženým osobám, aby se
zařízením bez dozoru jakkoli manipulovaly.
13 Před zahájením čištění nebo údržby vždy odpojte
zařízení od přívodu proudu (buď vytáhnutím zástrčky
nebo vypnutím spínače).
14 Pokud skleněný povrch desky praskne, okamžitě
odpojte zařízení od přívodu elektrické energie. Pokud
je nezbytné zařízení opravit, použijte výhradně
autorizovaný servis a nezapomeňte se ujistit, že byly
použity pouze originální díly. Pokud nebudou dodrženy
výše uvedené požadavky, bezpečnost zařízení může
být ohrožena.
15 Před likvidací zařízení jej učiňte nepoužitelným tak,
že odpojíte a odstřihnete síťové kabely. Rovněž vám
doporučujeme odstranit možné nebezpečné části, a to
s ohledem na děti, které mohou zařízení použít jako
hračku.
16 Sklokeramická varná deska je odolná vůči teplotním
výkyvům či šokům. Avšak pokud je do ní udeřeno
ostrými kuchyňskými potřebami, např. nožem či
nádobím s ostrými hranami, může se rozbít. Pokud se
tak stane, okamžitě zařízení odpojte ze zásuvky a
vyhledejte autorizovaný servis.
17 Nezapomeňte na skutečnost, že varná zóna
zůstává horká minimálně po dobu 30 minut poté, co
byla vypnuta. Ujistěte se, že v prostoru varné zóny,
která je stále horká, omylem nezůstaly pánve či jiné
předměty.
18 Nezapínejte varné zóny v případě, že na desce
zůstaly kusy alobalu či plastové předměty.
19 Udržujte bezpečnou vzdálenost od varných zón,
které jsou stále horké.
20 Používáte-li v blízkosti varné desky malá elektrická
zařízení, ujistěte se, že se jejich napájecí kabelu
nedostanou do kontaktu s horkými částmi desky.
21 ujistěte se, že jsou násady pánví otočeny směrem
do středu varné desky tak, aby nemohlo dojít k jejich
nechtěnému ohoření.
22 Nikdy nenechávejte varnou zónu zapnutou
naprázdno, bez umístění pánve, neboť tímto
způsobem dojde zakrátko k dosažení maximálního
tepelného stupně, jenž může vést k poškození topných
článků.
23 Před prvním použitím přístroje si prosím pečlivě
přečtěte následující pokyny: Tmel představující těsnění
kolem skleněné plochy může zanechat mastnotu. Před
použitím zařízení vám doporučujeme jej odstranit za
použití drsného čistícího prostředku. Po dobu několika
hodin, kdy bude zařízení v provozu, můžete ucítit pach
gumy, který však rychle zmizí.
24 Nedívejte se přímo na halogenové topné částice,
pokud jsou zapnuty: vytvářejí velmi ostré světlo, které
může podráždit oči.
Page 3
25 Příslušenství, které se může dostat do
kontaktu s potravinami, je vyrobeno z materiálů,
jenž jsou v souladu s ustanoveními stanovenými
ve Směrnici 89/109 EEC ze dne 21.12.1988 a
v italském právním nařízení 108 ze dne
25.1.1992.
26. Vždy se ujistěte, že knoflíky jsou při
nepoužívání spotřebiče v poloze „0“.
27. Pokud je vařič umístěn na podstavec, učiňte
všechna nezbytná opatření proto, aby zařízení
z podstavce nemohlo spadnout.
28 Zařízení nikdy nečistěte přístroji na čistění
parou.
29 Neblokujte otvory ani mezery.
30 Pokud vaříte v troubě nebo na grilu, skleněná
dvířka a ostatní části nacházející se v blízkosti
jsou vystaveny zvýšené teplotě. Ujistěte se, že si
v blízkosti zařízení nehrají děti. Jelikož se
neustále snažíme zlepšit bezpečnost našich
výrobků, naše centrála a autorizovaná střediska
(viz přiložený seznam) nabízejí přídavná zařízení
pro zajištění bezpečnosti dětí. Pokud je budete
požadovat, použijte kód: BAB – a číslo modelu
vašeho zařízení.
31 Zabraňte dětem, aby si se zařízením hrály.
32. Nepočítá se s použitím zařízení osobami
(včetně dětí) se sníženými fyzickými,
senzorickými nebo duševními schopnostmi,
neznalými osobami nebo osobami, které nemají
zkušenosti s výrobkem, jestliže nejsou pod
dohledem osoby zodpovědné za jejich
bezpečnost nebo pokud nepřijaly předběžné
pokyny o použití zařízení. Tito jedinci by v
nejlepším případě měli být pod dozorem někoho,
kdo převezme zodpovědnost za jejich
bezpečnost nebo by měly obdržet předem
pokyny týkající se provozu spotřebiče.
Tento spotřebič odpovídá následujícím
směrnicím EEC:
- 2006/95/EEC z 12.12.2006 (Nízké napětí) v
platném znění;
- 89/336/EEC ze dne 3.5.1989
(Elektromagnetická kompatibilita) v
platném znění;
- 90/396/EEC ze dne 29.6.1990 (plyn) a
následná ustanovení;
- 93/68/EEC ze dne 22.7.1993 v platném
znění.
Likvidace domácích spotřebičů
Evropská směrnice 2002/96/EC ohledně Odpadu
z elektrických a elektronických zařízení (WEEE)
uvádí, že domácí spotřebiče by se neměly
odstraňovat za využití normálního cyklu tuhého
komunálního odpadu. Opotřebená zařízení by se
měla sbírat odděleně, aby se optimalizovaly
náklady na znovupoužití a recyklaci materiálů ve
stroji při zabránění potenciálních škod na
atmosféře a veřejném zdraví. Přeškrtnutá
popelnice je vyznačená na všech výrobcích, aby
vlastníkovi připomněla jeho závazek ohledně
odděleného sběru odpadu. Pro další informace
týkající se správné likvidace vysloužilých
domácích spotřebičů mohou majitelé kontaktovat
veřejné služby nebo místního prodejce.
Page 4
POKYNY PRO INSTALACI
Následující pokyny jsou určeny pro
kvalifikovaného technika, který odborně zajistí, že
je zařízení instalováno, seřízeno a technicky
zabezpečeno v souladu s platnými nařízeními.
Důležité: jakékoli úpravy, údržba atd. je možné
provést pouze tehdy, pokud je zařízení odpojeno
od elektrické rozvodné sítě. V případě, že je
nezbytné nechat zařízení připojené k proudu,
vždy postupujte s náležitou opatrností.
Vařič má následující technické vlastnosti:
Třída: 1
Maximální rozměry vařiče jsou specifikovány
v nákresu na straně 2. Pro zajištění správného
chodu zařízení, pokud je umístěn uvnitř skříňky,
je nezbytné dodržet minimální vzdálenost, viz.
obr. 10.
Přiléhající povrchy a zadní stěna musí být odolné
vůči teplotě dosahující 65°C. Na spodní části
vařiče se nacházejí 4 nastavitelné nožky, které je
možné použít pro vyrovnání zařízení, pokud je to
nutné. Zařízení je nutné umístit do rovné polohy.
Křivá poloha vyplývající ze špatného umístění
může ovlivnit vlastnosti a výkon zařízení.
Page 5
Elektrické připojení
ZAŘÍZENÍ MUSÍ BÝT SPRÁVNĚ UZEMNĚNO.
Varná deska je určena pro provoz za použití
střídavého proudu při napájecím napětí a frekvenci
označených na štítku (nacházejícím se pod varnou
deskou, eventuálně jsou tyto informace obsaženy na
konci tohoto návodu). ujistěte se, že místní hodnota
pro napájecí napětí je shodná s hodnotou vyznačenou
na štítku. Zařízení není dodáváno s napájecím
kabelem, neboť jeho velikost musí být určena na
základě typu použitého elektrického zapojení (viz níže
uvedené schéma zapojení). Použijte gumový kabel
typu H05RR-F. Otevřete desku svorkovnice na základě
pokynů uvedených v nákresu:
Pro instalaci napájecího kabelu se držte níže
uvedených pokynů.
Povolte šroub kabelové svorky "V" a šrouby
drátového spoje (obr. 11).
Upevněte kabely pod hlavy šroubů tak, jak je
vyznačeno na nákresu.
Zajistěte napájecí kabel tak, že upevníte šroub
kabelové svorky. Poté nandejte kryt zpět.
Elektrické
připojení
Napájecí napětí
Pojistky
Příčný
řez
230V -1+N ~
50Hz
32* A
4 mm
2
400V 2+N ~ 50Hz
32 A
4 mm2
400V -3+N ~
50Hz
25 A
2,5 mm2
230V -2 ~ 50Hz
32* A
4 mm2
230V -3 ~ 50Hz
25 A
2,5 mm2
230V -2+2N ~
50Hz
25* A
2,5 mm2
* Použití koeficientu simultaneity podle příslušné
normy.
Pro zapojení napájecího kabelu k hlavnímu přívodu je
nutné použít vhodnou zástrčku pro zatížení, jež je
uvedeno na štítku, a připevnit ji ke kabelu. Spotřebič
musí být připojen přímo do sítě pomocí omnipolárního
stykače s minimální rozpínací vzdáleností kontaktů 3
mm instalovaný mezi spotřebič a síť. Vypínač musí
odpovídat zatěžovacímu proudu spotřebiče a musí
vyhovovat daným elektrickým předpisům (zemnící
vodič nesmí být vypínačem přerušen). Napájecí kabel
nesmí být umístěn v místech, kde teplota přesahuje
50°C. Před připojením spotřebiče k napájení se
ujistěte, že:
Modulovaný ventil a dodávka proudu musí být
odolné vůči maximálnímu výkonu zařízení (detailní
informace viz štítek);
Elektrická soustava je správně uzemněna v souladu
se stávajícími zákony a směrnicemi;
Zástrčka nebo omnipolární spínač musí být po
instalování varné desky snadno v dosahu.
TECHNICKÉ VLASTNOSTI:
Napětí a frekvence 230/400 V ~ 50 Hz
Max. absorpce: 10000 W
Page 6
Popis zařízení
A Topný prvek
B Topný prvek
C Sálavý/halogenový topný prvek
D Světelné indikátory zbytkového tepla
E Kontrolky indikující, zda je varná zóna stále horká
F Termostat
G Volící spínač funkcí
H Elektronický časovač
I Světelný indikátor pro elektrickou troubu
Page 7
Popis topných prvků
Sálavé topně články „A-B-C“ jsou složeny
z kruhových topných prvků, které zčervenají za
několik vteřin poté, co dojde k jejich zapnutí.
Ovládají se naprosto jednoduše, neboť se
podobají ostatním topným prvkům. Viz tabulka 1.
Ovládací knoflíky
Každá varná zóna je vybavena ovládacím
knoflíkem „E“, který může být použit k regulování
intenzity teplotního stupně od minimální hodnotu
1 až po maximální hodnotu 12. Tabulka 1 uvádí
vztahy mezi polohami označenými na knoflíku a
postupy, pro které jsou plotýnky doporučeny.
Ovládací knoflíky pro plotýnky "A-B" obvykle
aktivují malé části plotýnky. Pro
aktivování celé velké plotýnky, otočte knoflíkem
do polohy 12, až k symbolu.
Kliknutím zjistíte, že je celá plotýnka aktivována.
Teplotní stupeň je nyní nastaven za použití
stejného knoflíku na požadovanou hodnotu, až
na hodnotu 12.
Poloha
Automatická plotýnka
0
Vypnuto
1
Pro rozpuštění másla, čokolády
2
Ohřev tekutin
3
4
Krémy a omáčky
5
6
Vaření až na bod varu
7
8
Pečení na pánvi
9
10
Vaření velkých porcí
11
12
Opékání/grilování
Světelné indikátory zbytkového tepla (D)
označují, že jedna nebo více varných zón
dosahují teploty větší než 60° i poté, co došlo
k jejich vypnutí. Varná deska je vybavena 4
světelnými indikátory zbytkového tepla, každý
z nich je určen pro jednu zónu.
Typy pro používání sklokeramické varné desky
Pro dosažení nejlepších výsledků za použití vaší
varné desky, je nutno při vaření dodržovat několik
zásadních opatření.
Používejte nádobí s plochým dnem a ujistěte
se, že jejich dno přiléhá k varné zóně.
Vždy používejte nádobí, jehož průměr je
dostatečně veliký na to, aby v celém svém
rozsahu pokryl varnou zónu tak, aby
nedocházelo ke zbytečné ztrátě energie.
Ujistěte se, že je dno nádobí vždy čisté a
suché, aby byl zaručen dokonalý kontakt
s varnou deskou. Současně tak prodloužíte
životnost varných plotýnek i použitého
nádobí.
Nepoužívejte nádobí, které bylo použito pro
vaření na plynových hořácích.
Koncentrované teplo z plynových hořáků by
mohlo zdeformovat dno varných nádob a
bylo by tak nemožné dosáhnout optimálních
výsledků, pokud by bylo toto nádobí použito
na sklokeramické varné desce.
NÁVOD K OBSLUZE
Page 8
MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA
Tato trouba nabízí nový a široký výběr kombinací
elektrických topných prvků. Po zvolení té
nejvhodnější kombinace bude výsledek vašeho
pečení ještě lepší než obvykle.
Jednotlivé funkce nastavíte otočením
knoflíku pro volbu programu "G" do
následujících poloh:
Symbol
Funkce
Výkon
0) Vypnuto
-
2) Vrchní a spodní topné prvky
2350
W
3) Spodní topný prvek
1300
W
4) Svrchní topný prvek
1050
W
5) Topný prvek pro grilování
2000
W
6) Topný prvek pro velkoplošný
gril
3050
W
6) Topný prvek pro velkoplošný
gril + větrák
3100
W
7) Spodní topné prvky + větrák
1350
W
8) Topný prvek s cirkulací +
větrák
2850
W 9) Rychlé rozmrazení
50 W
Po zvolení funkce pro pečení, nastavte knoflík
termostatu "F" na požadovanou teplotu.
Pro běžné postupy pečení za použití
tradičních postupů (pečeně, pečivo atd.),
použijte funkci (teplo z vrchu + zespod).
Jídlo, které má být upečeno, dejte do trouby
pouze za předpokladu, že bylo dosaženo
požadované teploty. Pokud je to možné, použijte
pouze jeden rošt. Pokud si přejete vytvořit více
tepla pro pečení seshora nebo zespod, otočte
voličem do polohy (teplo zespod),
(teplo zespod + větrák) nebo (teplo z
vrchu).
Prostřednictvím funkce (větrák), je
pečení umožněno za použití vzduchu, který
byl ohřán topným prvkem. K jeho cirkulaci pak
dochází díky funkci větráku. Trouba se rychle
vyhřeje, a proto je vhodné umístit jídlo do
trouby ihned poté, co dojde k jejímu zapnutí.
Je rovněž možné jídlo připravit souběžně na
dvou roštech.
Funkce pro „rychlé rozmrazení“ je
nastavena bez použití topných prvků. Dojde
pouze k aktivaci světla a větráku.
Pečení prostřednictvím grilu je velmi výkonné, a proto se
povrch pokrmů rychle opeče. Tato funkce je vhodná pro
přípravu mas, která mají uvnitř zůstat měkká a šťavnatá.
Pro pečení na grilu otočte knoflíkem „G“ do jedné
z následujících poloh: (gril), (velkoplošný gril),
(velkoplošný gril s větrákem).
Při grilování je nutné, aby dvířka zůstala zavřená. Knoflík
termostatu by měl být nastaven na maximální teplotu 200°.
Osvětlení trouby
Světlo uvnitř trouby se automaticky rozsvítí, pokud volič
„G“ nastavíte do libovolné polohy. Pokud si přejete
světlo zapnout, aniž byste museli aktivovat topný prvek,
nastavte tlačítko termostatu na 0°C. Světelný indikátor „I“
Ukazuje, že je fáze ohřívání aktivována. Ihned poté, co dojde
k dosažení požadované teploty, se světelný spínač vypne.
V tomto bodě začne světelný indikátor přerušovaně blikat. To
znamená, že termostat funguje správně tak, aby udržel uvnitř
trouby stálou teplotu.
Rožnění
Toto příslušenství použijte pouze tehdy, pokud připravujete
jídlo na grilu. Postupujte následovně: maso, které chcete
upéct, napíchněte na rožeň, který je umístěn napříč, podélně
v troubě. Upevněte jej pomocí nastavitelných vidlic (obr. 2a).
Umístěte držáky „A“ a „B“ (obr. 2b) do příslušných otvorů
v pekáči „E“, vložte zarážku na rožni do drážky „C“ a pro
umístění plechu do nižší polohy použijte kolejnici. Dále
umístěte rožeň do určeného otvoru a posuňte zarážku do
drážky „D“. Gril a rožeň aktivujete otočením tlačítka "H" na
přepínači do poloh zobrazujících symboly (gril),
(velkoplošný gril) nebo (velkoplošný gril s větrákem).
Page 9
ČASOVÝ SPÍNAČ (POUZE PRO ELEKTRICKOU TROUBU)
Tato funkce vám umožní nastavit troubu nebo gril na
následující programy:
Odložený start pro zahájení pečení se stanovenou
délkou;
Okamžitý start se stanovenou délkou;
Časovač.
Funkce tlačítek:
časovač s hodinami a minutami,
délka pečení,
doba ukončení pečení,
manuální změna,
nastavení doby pečení (odpočítávání),
nastavení doby pečení.
Jak se vynulují digitální hodiny
Pokud byl spotřebič připojen k napájení nebo pokud došlo k
obnově napájení po předchozím výpadku, začne displej s
časovým údajem blikat a zobrazuje "0:00".
Souběžně stiskněte tlačítka a , poté nastavte
přesný čas (do 4 vteřin) prostřednictvím tlačítek - a +.
Tlačítkem + posunete časovou hodnotu vpřed.
Tlačítko - posune časovou hodnotu zpět.
Čas lze rovněž změnit následujícími způsoby:
1. Zopakujte výše uvedené kroky.
2. Stiskněte tlačítko , poté použijte tlačítka - a + pro
aktualizování času.
Manuální ovládání trouby
Po nastavení času se programátor automaticky přepne do
manuálního režimu.
Poznámka: Pro obnovení manuálního režimu po každém
vaření či pečení v automatickém režimu stiskněte tlačítko
.
Je nezbytné nastavit odloženou dobu pro zahájení pečení se
stanovenou délkou, celkovou dobu trvání a čas, kdy bude celý
proces ukončen. Pokud předpokládáme, že časový displej
ukazuje 10:00, pak:
1. Otočte ovládacím knoflíkem trouby na požadované
nastavení a teplotu (například: statický režim trouby na
200°C).
2. Stiskněte tlačítko a poté nastavte požadovanou délku
pečení (do čtyř vteřin) prostřednictvím tlačítek - a +. Za
předpokladu, že je délka pečení nastavena na 30 minut,
displej pak bude znázorňovat následující údaje:
Uvolněte tlačítko a do čtyř vteřin se objeví aktuální čas se
symbolem , společně se nápisem „auto“.
3. Stiskněte tlačítko , poté použijte tlačítka - a + pro
nastavení požadovaného času pro konec pečení.
Předpokládejme, že je tento čas nastaven na 13:00.
4. Po uvolnění tohoto tlačítka se znovu zobrazí aktuální čas:
Až se objeví nápis „auto“, znamená to, že délka pečení a čas
ukončení byly naprogramovány v automatickém režimu.
V tomto bodě se trouba automaticky zapne ve 12:30 a po 30
minutách se opět vypne. Pokud se trouba zapne, po celou
délku pečení bude zobrazen symbol . Délku pečení lze
kdykoli zobrazit stisknutím tlačítka , a čas ukončení
pečení lze následovně zobrazit stisknutím tlačítka .
Pokud je pečení dokončeno, ozve se bzučák. Pro vypnutí
jednoduše stiskněte libovolné tlačítko kromě tlačítek - a +.
Okamžitý start se stanovenou délkou
Pečení okamžitě zahájíte tak, že naprogramujete pouze délku
(body 1 a 2 v části “ Odložený start pro zahájení pečení se
stanovenou délkou“).
Pokud chcete již nastavený program zrušit
Stiskněte tlačítko a použijete tlačítko – pro resetování
času na hodnotu
poté stiskněte tlačítko manuálního režimu .
Charakter časového spínače
Charakter časového spínače vám umožňuje vložit specifické
množství časů a odpočítání od stávajícího času až po nulu.
Tento program troubu nezapíná ani nevypíná, pouze po
vypršení nastaveného času zazní bzučák. Po stisknutí tlačítka
se objeví následující ikony:
Použijte tlačítka - a + pro nastavení požadovaného času.
Ihned po uvolnění tlačítka, začne časový spínač odpočítávat a
stávající čas bude znázorněn.
Po vypršení času zazní zvukový signál, který je možné
vypnout stisknutím libovolného tlačítka (kromě tlačítek- a +.
V tomto momentě rovněž zhasne symbol .
Oprava/vymazání údajů
Zadané údaje lze kdykoli stisknutím příslušného tlačítka a
tlačítek- nebo + změnit.
Pokud jsou údaje pro délku pečení vymazány, pak jsou
automaticky vymazány i údaje pro ukončení doby pečení a
opačně.
Pokud byla trouba již naprogramována, nelze zadat čas
pro ukončení pečení, který je před zahájením
naprogramovaného pečení.
Page 10
ČIŠTENÍ A ÚDRŢBA
Důležité: Před čištěním se ujistěte, že je zařízení
odpojeno od sítě.
Proto, aby vám zařízení sloužilo co nejdéle,
pravidelně je čistěte dle následujících pokynů:
Vnitřní povrch dvířek trouby:
Čistění provádějte pomocí hadříku navlhčeném v
horké vodě a čistícího prostředku, který však nesmí
mít abrazivní konzistenci. Poté místo opláchněte a
řádně vysušte.
Vnitřek trouby:
Vnitřek trouby je potažen speciálním,
samočistícím mikroporézním smaltem, který při
běžných teplotách pro pečení pohybujícími se
mezi 200 a 300°C oxiduje a zcela eliminuje
stopy po mastnotě či jiných látkách, které se
přichytily na vnitřní stěny zařízení. Čištění je tak
velmi krátké: ve skutečnosti je nejlepší povrch
trouby očistit vlhkým hadříkem po každém
použití a odstranit tak tenkou prachovou vrstvu,
která se zde může v průběhu pečení uložit.
Tímto pomůžete zachovat samočisticí vlastnost
trouby.
V případě, že v průběhu pečení byla trouba
znečištěna, nebo zbytky jídla nebyly zcela
odstraněny (například při grilování, v průběhu
kterého není dosaženo teploty dostatečně
vysoké pro úplnou aktivaci samočisticí funkce
smaltu), doporučujeme vám nechat troubu
puštěnou na maximální teplotu, pokud je
prázdná proto, aby došlo k zneškodnění všech
stop po mastnotě a dalších látek.
Pokud však v samočisticích oblastech, které
jsou předmětem výše uvedených pokynů pro
údržbu, stále zůstávají mastné stopy i po
několika pokusech o odstranění, vyčistěte je
důsledně horkou vodou a měkkým hadříkem
(nepoužívejte žádný čistící prostředek), poté
opláchněte a vysušte.
Pro seškrabání zbytků jídla nikdy nepoužívejte
ostré předměty, neboť byste tak mohli poškodit
samočisticí povrch.
Pokud jsou samočistící plochy uvnitř trouby
poškozeny nebo zničeny v důsledku žádné nebo
špatné údržby po dobu několika let, pak je
možné požadovat sadu pro samočisticí panely,
které je možné použít k pokryvu vnitřku trouby.
Pokud si tuto sadu chcete objednat, kontaktujte
prosím naše autorizovaná střediska.
Vnější oblasti trouby:
Čištění můžete provádět pouze za předpokladu,
že je trouba vychladlá.
Ocelové části – zejména oblasti se sítotiskovými
symboly - by neměly být čištěny abrazivními
čistícími prostředky nebo ředidly. Raději použijte
hadřík navlhčený v teplé vodě a saponát.
Pokud necháte zaschnout na nerezových dílech
tvrdou vodu, může dojít k vytvoření skvrn, stejně
jako při použití agresivních čistících prostředků,
obsahujících fosfor. Po čištění je nezbytné povrch
opláchnout a opatrně vysušit. Důležité: čištění je
nutné provádět horizontálně ve stejném směru jako
je hedvábný efekt oceli.
Po vyčištění můžete použít různé způsoby
ošetření povrchu proto, abyste obnovili jeho
lesk: používejte výhradně výrobky, které je
možné použít pro nerezovou ocel.
Důležité: pro čištění nepoužívejte abrazivní prášky,
agresivní čistící prostředky či kyselé látky.
Odstranění/nasazení dvířek trouby:
Dvířka trouby je možné vysadit a snadněji tak
vyčistit vnitřek zařízení. Postupujte v následujících
krocích (obr. 6-7).
Otevřete dvířka a nadzdvihněte dvě malé páčky
“B” (obr. 6),
Nyní dvířka zlehka přivírejte tak, že odstraníte
háky „A“ dle znázornění na obrázku 7.
OBRÁZEK 6 OBRÁZEK 7
Nasazení dvířek:
Dvířka držte ve svislé poloze a 2 háky « A »
nasaďte zpět do otvorů,
Ujistěte se, že drážka “D” je zcela upevněna ke
kraji otvoru (lehce dvířky zahýbejte směrem
sem a tam).
Nechte dvířka zcela otevřená, posuňte 2 páčky
“B” směrem dolů a poté dvířka zavřete.
Page 11
Výměna žárovky osvětlení trouby
Ujistěte se, že je trouba odpojena od elektrické
sítě.
Odšroubujte skleněný kryt žárovky uvnitř trouby,
vyšroubujte žárovku a nahraďte ji novou
žáruvzdornou žárovkou (300°C), která má
následující parametry:
- Napětí 230 V
- Příkon 15 W
- Závit E 14
Čištění sklokeramické varné desky
Před zahájením vaření se ujistěte, že je povrch
varné desky čistý, a pokud je to nezbytné, otřete
jej vlhkým hadříkem, abyste odstranili prach a
zbytky jídla. Povrch desky je třeba čistit
pravidelně za použití vlažné vody s jemným
saponátem. Příležitostně bude nezbytné použít
speciální čistící prostředky na sklokeramické
desky. Nejprve odstraňte zbytky jídla a mastnoty
pomocí stěrky, například typu
(není součástí varné desky). Desku čistěte,
dokud je teplá. Používejte vhodný čistící
prostředek a papírový ručník. Varnou desku poté
vyleštěte vlhkým hadříkem a vytřete do sucha.
Pokud se na povrch desky nataví látky z umělé
hmoty nebo syntetické materiály, cukr nebo
zbytky jídla s vysokým obsahem cukru, odstraňte
je z ještě horké varné zóny pomocí škrabky
ihned. Speciální čistící prostředky zanechávají na
povrchu ochrannou Detvu, která odpuzuje
nečistoty. Tato vrstva také slouží jako ochrana
povrchu desky proti jejímu poškození
způsobeném pokrmy s vysokým obsahem cukru.
Na čištění nepoužívejte houby s drsným
povrchem, abrazivní čistící prostředky, agresivní
chemické čistící prostředky, jako například spreje
na čištění trouby nebo odstraňovače skvrn.
Page 12
Druh pokrmu
Teplota °C
Doba
pečení
(minuty)
Druh pokrmu
Teplota °C
Doba přípravy
(v hodinách)
Pečivo a koláče
Masa
Ovocný koláč
130
60-70
Krůta (4-8 kg)
160
3-4½
Sněhové
pusinky
130
30-40
Husa (4-5 kg)
160
4-4½
Větrníky na 3
úrovních
150
20-30
Kachna (2-4 kg)
170
1½ - 2½
Krémový dort
160
40-50
Kapoun (2 ½ - 3
kg)
170
2-2½
Dort Madeira
160
40-50
Dušené hovězí
(1-1 ½ kg)
160
3-3½
Čokoládový dort
170
30-40
Jehněčí kýta
160
1-1½
Sladký
chlebíček
170
40-50
Pečený zajíc(2
kg)
160
1-1½
Sladké pečivo
z odpalovaného
těsta
200
15-20
Pečený bažant
160
1-1½
Vločkové
sušenky
200
15-20
Kuře (1-1 ½ kg)
170
1-1½
Mille feuilles
200
15-20
Křehké pečivo
200
15-20
Ryby
200
15-25 minut
Druh pokrmu
Doba pečení
(minuty)
Poloha roštu
První drážka
je ta
v nejspodněj
ší pozici.
Kotlety (0,5 kg)
60
3. drážka
klobásy
15
2. drážka
Grilované kuře (1 kg)
60
1. drážka
Telecí na rožnění (0,6 kg)
60
-
Kuřecí na rožnění (1 kg)
60
Druh pokrmu
Kolejnice (zespod)
Množství
kg
Teplota °C
Čas (minuty)
Buchty
* Směs, ve formě
1-3
1
175
60
* Směs, bez formy
1-3-4
1
175
50
Křehké těsto, typu „flan“
1-3-4
0,5
175
30
Křehké těsto s náplní
1-3
1,5
175
70
Křehké těsto se suchou náplní
1-3-4
1
175
45
* S vykynutím
1-3
1
175
50
Malé koláče
1-3-4
0,5
160
30
RADY PRO ÚSPĚŠNÉ VAŘENÍ
Doba vaření se může lišit v závislosti na povaze pokrmů, jejich objemu a rovnoměrnosti. Při prvním
vaření a pečení s tímto zařízením vám doporučujeme zvolit nejnižší označenou dobu pečení a poté ji
v případě nutnosti zvýšit.
KONVEKČNÍ režim vaření
GRILOVÁNÍ
režim vaření s POMOCNÝM REŽIMEM VENTILÁTORU
Page 13
Masa
Pečeně na grilu
Telecí 2 1
180
60
Hovězí 2 1
180
70
Anglický rostbíf Vepřové
2
1
220
50
2
1
180
70
Kuře 2 1-1,5
200
70
Pečeně na plechu
Telecí
1-3
1
160
80
Hovězí
1-3
1
160
90
Vepřové
1-3
1
160
90
Kuře
1-3
1-1,5
180
90
Kousky krůtího masa
1-3
1,5
180
120
Kachna
1-3
1-1,5
180
120
Guláše
Hovězí 1 1
175
120
Telecí 1 1
175
110
Ryby
Filé, steaky, treska,
štikozubec, platýz
1-3
1
180
30
Makrela, platýz, losos
1.3
1
180
45
Ústřice
1-3
180
20
Zapečené pokrmy
Zapečené těstoviny
1-3
2
185
60
Zeleninová jídla
* Sladké a slané suflé
1-3
2
185
50
1-3
0,75
180
50
* Pizza a slané rolky
1-3-4
0,5
200
30
Toastované sendviče
1-3-4
0,5
190
15
Rozmrazování
Jídla určená k okamžitému
podávání
1-3
1
200
45
Masa
1-3
0,5
50
50
Masa
1-3
0,75
50
70
Masa
1-3
1
50
110
Poznámky:
1) Časy pro přípravu nezahrnují dobu pro zahřátí trouby, kromě pokrmů označených hvězdičkou.
2) Úroveň stupně označená v tabulce je nejvhodnější hodnotou při vaření pro jednotlivé stupně.
3) Udané časy se vztahují k pečení na jednom roštu, pokud pečeme pokrm na několika roštech,
čas je nutné navýšit o 5 až 10 minut.
4) Při pečení hovězího, telecího, vepřového nebo krůty s kostí nebo jako velkého kusu, je
nezbytné čas navýšit o 20 minut.
Loading...