Hotpoint-Ariston CI 65S E9 User Manual

Download

Ðуководство ïî

эксплуатации

РУССКИÉ, 1

English, 15

ES PT

Espanol, 43 Portuges, 57

CI 65S E9 R /HA

Français, 29

КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ

Содержание

Монтаж, 2-5

Расположение и нивелировка Электрическое подсоединение Подсоединение к газопроводу Настройка на различные типы газа Таблица характеристик горелок и форсунок Таблица характеристик

Описание изделия, 6

Общий вид Панель управления Дисплей

Включение и эксплуатация, 7-12

Эксплуатация варочной панели Настройка часов Настройка таймера Эксплуатация духового шкафа Программы приготовления Программирование приготовления Практические советы по приготовлению Таблица приготовления в духовом шкафу

Предосторожности и рекомендации, 13

Общие требования к безопасности Утилизация Экономия электроэнергии и охрана окружающей среды

Техническое обслуживание и уход, 14

Отключение электропитания Чистка изделия Замена лампочки в духовом шкафу Уход за рукоятками газовой варочной панели Техническое обслуживание

Монтаж

 Важно сохранить данное руководство для его последующих консультаций. В случае продажи, передачи или переезда проверьте, чтобы данное руководство сопровождало изделие.

 Внимательно прочитайте инструкции: в них содержатся важные сведения об установке, эксплуатации и безопасности изделия.

 Установка изделия производится в соответствии с данными инструкциями квалифицированными специалистами.

 Любая операция по регуляции или техническому обслуживанию должна производиться только после отсоединения кухонной плиты от сети электропитания.

Вентиляция помещений

Изделие может быть установлено в помещениях с постоянной вентиляцией в соответствии с действующими национальными нормативами. В помещении, в котором устанавливается изделие, должен быть обеспечен приток воздуха в объеме, необходимом для оптимального горения газа (расход воздуха не должен быть меньше 2 м<+>3/час на 1 кВт установленной мощности). Вентиляционные отверстия, защищенные решетками, должны иметь воздуховод площадью не менее 100 мм распологаться таким образом, чтобы их нельзя было закрыть, даже частично (см. рисунок А). Эти отверстия должны быть увеличины на 100% то есть иметь минимальную площадь 200 см если варочная панель не оснащена предохранительным устройством отсутствия пламени, и если воздух в помещение поступает из смежных помещений (см. рисунок В), которые не должны быть общими зонами дома, пожароопасными помещениями или спальнями, оснащенных вентиляционным воздуховодом, выходящим на улицу, как описано выше.

Вентиляционные отверстия для притока воздуха

 После продолжительного использования изделия рекомендуется открыть окно или включить более интенсивный режим вентиляторов.

полезного сечения и

Ñмежное

помещение

Увеличение зазора между дверью и полом

Вентилируемое помещение

Äûìоотвод

Дымоотвод должен осуществляться через вытяжной зонт, соединенный с эффективным дымоходом с натуральной тягой, или посредством электровентилятора, который автоматически включается каждый раз при включении изделия (см. рисунок).

Ïрямой дымоотвод в атмосферу

Дымоотвод через камин или дымоход с медным покрытием (для кухонных устройств для приготовления пищи)

 Ñжиженные природные газы тяжелее воздуха, застиваются внизу, по этой причине помещения для хранения баллонов с ÑПГ должны иметь внетиляционные отверстия у пола для вентиляции возможных утечек газа. Баллоны с ÑПГ, полные или частично израсходованные, не дожны размещаться или храниться в помещениях или хранилищах, расположенных в подземных помещениях (подвалы, и т.д.). Храните в помещении только рабочий баллон, установив его вдали от источников тепла (духовок, каминов, печей), которые могут нагреть его до температуры выше 50°C.

Ðасположение и нивелировка

 Изделие может быть установлено рядом с кухонными элементами, высота которых не превышает поверхность варочной панели.

 Проверьте, чтобы стена, к которой прилегает задняя часть изделия, была из невозгораемого материала и устойчивой к теплу (Т 90°C).

Правильный порядок монтажа:  изделие может быть установлено на кухне, в

столовой или в однокомнатной квартире (не в ванной комнате);

 если варочная панель кухонной плиты выше

кухонных элементов, необходимо отодвинуть их от плиты на расстояние не менее 600 мм.

 если кухонная плита устанавливается под навесным

шкафом, он должен располагаться на высоте не менее 420 мм от поверхности варочной панели.

Это расстояние должно быть 700 мм, если

навесные шкафы выполнены из возгораемого материала (см. рисунок);

 не заправляйте

HOOD

занавески за кухонную плиту и не приближайте

Min. mm.

mm.

420

Min.

600

420

Min. mm.

их на расстояние меньше 200 мм.  возможная кухонная

700 mm. without hood

вытяжка должна быть

min. 650 mm. with hood

min.

установлена в соответствии с инструкциями, приведенными в

техническом руководстве к вытяжке.

Нивелировка

При необходимости выровнять изделие вкрутите в специальные отверстия по углам в основании кухонной плиты прилагающиеся нивелировочные ножки (ñì.

рисунок).

Ножки* вставляются под основание кухонной плиты.

Электрическое подсоединение

Установите на сетевой шнур нормализованную штепсельную вилку, расчитанную на нагрузку, указанную на паспортной табличке изделия (ñì.

табличку с техническими данными).

В случае прямого подключения к сети электропитания между кухонной плитой и сетью необходимо установить мультиполярный выключатель с минимальным расстоянием между контактами 3 мм, расчитанный на данную нагрузку и соответствующий действующим нормативам (выключатель не должен размыкать провод заземления). Ñетевой шнур должен быть расположен таким образом, чтобы ни в одной точке его температура не превышала температуру помещения более чем на 50°C.

Перед подсоединением сетевого шнура проверьте следующее:  сетевая розетка должна быть соединена с

заземлением и соответствовать нормативам;

 сетевая розетка должна быть рассчитана на

максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортной табличке;

 напряжение и частота тока сети должны

соответствовать электрическим данным изделия;

 сетевая розетка должна быть совместима со

штепсельной вилкой изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не используйте удлинители или тройники.

 Изделие должно быть установлено таким образом, чтобы сетевой шнур и сетевая розетка были легко доступны.

 Ñетевой шнур изделия не должен быть согнут èëè ñæàò.

 Регулярно проверяйте состояние сетевого шнура и при необходимости поручайте его замену только уполномоченным техникам.

 Фирма снимает с себя всякую ответственность в случае несоблюдения вышеописанных правил.

Подсоединение к газопроводу

Подсоединение к газопроводу или к газовому баллону выполняется посредством гибкого резинового или стального шланга в соответствии с действующими национальными нормативами, после проверки настройки изделия на тип используемого газа (см. этикетку настройки на крышке: в противном случае ñì. íèæå). В случае использования сжиженного газа из баллона необходимо установить регуляторы давления, соответствующие действующему национальному нормативу. Для облегчения подсоединения газовый патрубок является ориентируемым*: поменяйте местами крепежную блокировочную гайку на заглушку и замените прилагающееся уплотнение.

 Для надежного функционирования, рационального использования энергии и более длительного срока службы изделия проверьте, чтобы давление подачи газа соответствовало значениям, указанным в таблице «Характеристики газовых конфорок и форсунок» (ñì. íèæå).

Газовое подсоединение посредством резинового шланга

Проверьте, чтобы шланг соответствовал действующим национальным нормативам. Внутренний диаметр шланга должен быть: 8 мм для сжижженного газа; 13 см для газа метана.

После подсоединения проверьте, чтобы шланг:  не касался частей, температура которых может

превысить 50°C;

 не был растянут, перекручен, сжат или

заломлен;

 не касался режущих предметов, острых углов,

подвижных предметов и не был сжат;

 был легко доступен для проверки по всей

длине;  не был длиннее 1500 мм;  был прочно закреплен с обоих концов при

помощи хомутов, соответствующих

действующим национальным нормативам.

 Если одно или несколько из вышеописанных условий не будет соблюдено, и если кухонная плита устанавливается в условиях класса 2, подгруппа 1 (изделие, встроенное между двух кухонных элементов), необходимо использовать гибкий стальной шланг ( (ñì. íèæå).

Газовое подсоединение посредством шланга из нержавеющей стали со сплошной оплеткой с резьбовыми соединениями

Проверьте, чтобы шланг и уплотнения соответствовали действующим национальным нормативам. Для подсоединения шланга снимите блокировочную гайку с изделия (патрубок подачи газа в изделие имеет цилиндрическу резьбу ½ газ «папа»).

 Длина подсоединяемого шланга не должна превышать 2 метра при максимальном растяжении. Проверьте, чтобы шланг не касался подвижных деталей, которые могут его сжать.

Проверка уплотнения

Настройка на различнûå òèïû ãàçà

Изделие может быть настроено на тип газа, отличающийся от оригинального (указан на этикетке настройки на крышке).

Настройка варочной панели

Порядок замены форсунок конфорок на варочной панели:

1. снимите решетки с варочной панели и выньте горелки из своих гнезд;

2. отвинтите форсунки при помощи полого ключа 7 мм (см. рисунок) и замените их на форсунки, расчитанные на новый тип газа (см. таблицу

Характеристики горелок и форсунок);

3. восстановите на место все

комплектующие, выполняя операции в обратном порядке по отношению к описанным выше.

Порядок регуляции минимального пламени конфорок на варочной панели:

1. поверните рукоятку в положение минимального

пламени;

2. снимите рукоятку и поверните регуляционный

винт, расположенный внутри или рядом со стержнем крана, вплоть до получения стабильного малого пламени.  В случае использования сжиженного газа винт регуляции должен быть завинчен до упора.

По завершении подсоединения проверьте прочность уплотнения всех патрубков при помощи мыльного раствора, но никогда не пламенем.

3. проверьте, чтобы конфорка не гасла при резком

повороте крана из положения максимального пламени в положение минимального пламени.

 Конфорки варочной панели не нуждаются в какой-либо регуляции первичного воздуха.

 После настройки на другой тип газа, отличный от оригинального, необходимо заменить старую этикетку настройки на новую, с новой настройкой, которую вы сможете найти в уполномоченных Центрах технического обслуживания.

 Если давление используемого газа отличается от предусмотренного давления (или варьирует), на питающем газопроводе должен быть установлен соответствующий регулятор давления согласно действующим национальным нормативам «Регуляторы для канализированных газов».

Таблица характеристик ãорелок и форсунок

(

)

(ñð

)

(

)

(

ð)

Таблица 1 Сжиженный газ Природный газ

Горелка

Äèàìåòð (mm)

Тепловая

мощность

êÂò (p.c.s.*)

номин. уменьш. (ìì) (ìì) *** ** (ìì) (ìì)

Отвер-

ñòèå

1/100

Жиклер

1/100

Поток*

g/h

Жиклер

1/100

Поток*

l/h

Жиклер

1/100

Поток*

l/h

Быстрая

большая)(R

Полубыстрая

едняя)(S

Дополни-тельная

Маленькая) (A

Тройная конфорка(TC)

Давление

100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286 143 286

75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181 118 181

55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95 80 95

130 3.25 1.5 63 91 236 232 133 309 150 309

Номинальное

ìáà

Минимальное (мба

Максимальное (мба

28-30

20 35

* При 15°C и 1013 мбар  сухой газ ** Пропан Теплотворная способность = 50,37 МДж/кг *** Бутан Теплотворная способность = 49,47 МДж/кг

Природный газ Теплотворная способность = 37,78 МДж/м

CI 65S E9 R /HA

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Габаритные размеры духового шкафа ВхШхГ

Объем

ë 56

Рабочие размеры ящика для разогревания пищи

Горелки

Напряжение и частота электропитания

МАРКИРОВКА ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

37 25 45

32x43,5x40 cm

ширина 42 см. глубина 44 см. высота 8,5 см.

настраиваются на все типы газа, указанные на паспортной табличке изделия

см. табличку с техническими характеристиками

Директива 2002/40/СЕ об этикетках электрических духовых шкафов. Норматив EN 50304 Расход электроэнергии Натуральная конвекция функция нагревания: Традиционный

Заявление о расходе электроэнергии класса принудительной конвекции функция нагревания: Полуфабрикаты

Директива ЕС: 2006/95/CEE от 12/12/06 (Низкое напряжение) с последующими изменениями – 89/336/ СЕЕ от 03/05/89 (Электромагнитная совместимость) с последующими изменениями – 90/369/ СЕЕ от 20/06/90 (Газ) 90/68/СЕЕ от 22/07/93 с последующими изменениями – 2002/96/ ЕС.

20 17 25

6,5

Îписание изделия

Îáùèé âèä

Газовая конфорка

Опорная решетка варочной панели

Панель управления

РЕШЕТКА

ПРОТИВЕНЬ

Регулируемая ножка

Панелü управления

Стеклянная крышка*

Бортики для сбора возможных утечек

НАПРАВЛЯЮЩИЕ

для противеней и решеток

положение 5 положение 4 положение 3 положение 2 положение 1

Регулируемая ножка

Display

È меется только â некоторых моделях.

Âключение è ýксплуатация

Ýксплуатация варочной панели

Âключение êîíôîðîê

Напротив каждого рукоятки КОНФОРКИ закрашенным кружком показано положение данной конфорки на варочной панели. Порядок включения конфорки на варочной панели:

1. поднесите к конфорке зажженую спичку или кухонную зажигалку;

2. нажмите и одновременно поверните против часовой стрелки рукоятку КОНФОРКИ на символ

максимального пламени

3. отрегулируйте нужную мощность пламени, поворачивая рукоятку КОНФОРКИ против часовой

стрелки: на минимум среднюю мощность.

пламени вплоть до зажигания конфорки. Может случиться, что конфорка погаснет в момент, когда вы отпустите рукоятку. В этом случае повторите операцию зажигания, удерживая рукоятку нажатой подольше.

 В случае внезапного гашения пламени выключите конфорку и подождите примерно 1 минуту перед ее повторным включением.

Если изделие оснащено предохранительным устройством* отсутствия пламени, держите рукоятку КОНФОРКИ нажатой примерно 2-3 секунды для того, чтобы пламя конфорки активировало это устройство.

Для выключения конфорки поверните рукоятку вплоть до гашения пламени

, на максимум èëè íà

Если изделие оснащено системой электронного зажигания* (см. рисунок), достаточно нажать и одновременно повернуть против часовой стрелки рукоятку КОНФОРКИ на символ минимального



Для определения типа конфорки смотрите рисунки в параграфе «Характеристики конфорок и форсунок».

 В моделях, оснащенных дополнительной решеткой, эта решетка может быть использована только на вспомогательной конфорке с посудой диаметром меньше 12 см.

Настройка часов

 Часы можно настроить как при выключенном духовом шкафу, так и при включенном, при условии, что не было задано время окончания приготовления.

1. Нажмите несколько раз кнопку пока на ДИÑПЛЕЕ не замигает символ первые два цифровые значения;

2. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для настройки часов;

3. вновь нажмите кнопку ДИÑПЛЕЕ не замигают другие два цифровые значения;

4. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для выставления минут;

5. вновь нажмите кнопку

äî òåõ ïîð, ïîêà íà

для подтверждения.

äî òåõ ïîð,

Настройка таймера

 Данная функция не прерывает приготовление и не зависит от работы духового шкафа. Она позволяет включить звуковой сигнал по истечении заданного времени.

1. Нажмите несколько раз кнопку пока на ДИÑПЛЕЕ не замигает символ цифровые значения;

2. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для выставления минут;

3. вновь нажмите кнопку На дисплее будет показан обратный отсчет времени, по завершении которого включится звуковой сигнал.

для подтверждения.

äî òåõ ïîð,

è òðè

Практические советû ïî эксплуатации ãàçîâûõ êîíôîðîê

Для оптимальной работы конфорок и для экономии газа следует использовать кухонную посуду с плоским дном, с диаметром, соответствующим конфорке, и с крышкой:

Горелка

Áûñò

àÿ (R) 24 - 26

быстрая (S) 16 - 20

Ïîë

Вспомога тельная (A) 10 - 14

ойная конфорка(TC) 24 - 26

ø Разме

ы посуды (cм)

Эксплуатация духовоãî øêàôà

 Перед началом эксплуатации обязательно нужно снять пленку, наклеенную с боков изделия.

 При первом включении духового шкафа рекомендуем прокалить его примерно в течение часа при максимальной температуре с закрытой дверцей. Затем выключите духовой шкаф, откройте дверцу и проветрите помещение. Запах,

Имеется только â некоторых моделях.

который вы можете почувствовать, вызван испарением веществ, использованных для предохранения духового шкафа.

 В программах ROSTICCERIA (Полуфабрикаты) и

BARBECUE (Гриль) фаза предварительного нагрева не предусмотрена.

1. Выберите нужную программу приготовления при помощи рукоятки ПРОГРАММЫ.

2. Духовой шкаф начнет фазу предварительного нагрева, и загорится индикатор нагрева. Настройка температуры производится при помощи регулятора ТЕРМОÑÒÀÒ.

3. Когда индикатор предварительного нагрева погаснет, и раздастся звуковой сигнал завершения нагрева духовки: Вы можете поместить в него продукт.

4. В процессе приготовления в любой момент можно:

- изменить программу приготовления при помощи рукоятки ПРОГРАММЫ;

- изменить температуру при помощи регулятора ТЕРМОÑÒÀÒ;

- запрограммировать продолжительность и время окончания приготовления (см. программы приготовления);

- прервать приготовление, повернув рукоятку ПРОГРАММЫ в положение «0».

5. Продолжительность приготовления может быть изменена (см. программы приготовления).

6. В случае внезапного отключения электропитания, если температура в духовом шкафу не слишком понизилась, срабатывает система, возобновляющая программу приготовления с момента, в который она была прервана. Программирование, сделанное в ожидании продолжения программы, не сохраняется после возвращения электропитания и должно быть выполнено повторно.

 Никогда не ставьте никакие предметы на дно

духового шкафа, так как они могут повредить эмалированное покрытие.

 Всегда ставьте посуду на прилагающуюся

решетку.

Охладителüная вентиляция

Для понижения температуры снаружи духового шкафа в процессе приготовления, охладительный вентилятор создает поток воздуха между передней панелью и дверцей духового шкафа.

 По завершении приготовления вентилятор

продолжает работать вплоть до надлежащего охлаждения духовки.

Освещение духовоãî øêàôà

Освещение духового шкафа может быть включено в любой момент при выключенной духовке при помощи кнопки LUCE.

Ïðîãðàììû ïðèãотовления

 Каждая программа имеет заданную температуру приготовления. Температура может быть настроена вручную от 40°C до 250°C. В программе ГРИЛЬ заданное значение является уровнем мощности, выраженной в %. Этот уровень может быть также настроен вручную.

Программа ОДНОВРÅÌÅÍÍÎÅ

ÏÐÈÃОТОВЛÅÍÈÅ ÍÀ ÍÅÑÊÎËÜКИХ УРОВНЯХ

Так как жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание продукта. Можно одновременно использовать не более двух уровней в духовке.

Программа ÐÀÇÌÎÐÀÆИВАНИÅ

Вентилятор, расположенный снизу духовки, производит циркуляцию воздуха комнатной температуры вокруг приготавливаемого продукта. Эта функция используется для размораживания любых продуктов, и в особенности для размораживания деликатных продуктов, не требующих тепла, таких как: тортов-мороженое, пирожных с кремом или со сливками, фруктовых тортов. Эта функция позволяет сократить время размораживания примерно в два раза. При размораживании мяса, рыбы или хлеба этот процесс может быть ускорен за счет функции одновременное приготовление на нескольких уровнях, задав температуру от 80° до 100°C.  Размороженный продукт должен быть употреблен в пищу как можно раньше. Никогда повторно не замораживайте размороженные продукты. По завершении размораживания достаньте продукт из духовки и поместите его в холодильник в ожидание его приготовления и употребите его пищу как можно раньше.

Программа ÐÀÑ Ñ ÒÎÉÊÀ

Расстойка дрожжевого теста (булочки, хлеб, торты, круассаны и т.д.) Пицца помещаются в духовку без ее предварительного нагрева. Температура (40°C) не изменяется.

Программа ТРАДИÖИОНАЛÜНАЯ ДУХОВКА

В режиме традиционного приготовления рекомендуется использовать только один уровень.

Программа ПОЛУФАÁРИКАТЫ

Ñочетает однонаправленное выделение жара с принудительной циркуляцией воздуха внутри духового шкафа. Это препятствует обгоранию поверхности продуктов, повышая проникающую способность жара. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ÂÅÐÒÅË

Данная функция оптимально подходит для приготовления на вертеле. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ÃÐÈËÜ

Высокая температура и жар прямого действия гриля рекомендуется для приготовления продуктов, нуждающихся в высокой поверхностной температуре. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Вертел

Порядок включения вертела (см. схему):

Программа ÁÓËÎ×ÊÈ

Идеально подходит для выпечки кондитерских изделий (из дрожжевого теста). Изделия помещаются в духовку после ее предварительного нагрева. Если Вы хотите приготовить пиццу, рекомендуется нагреть духовку до 220°C.

Программа ÏÅÑÎ×ÍÛÅ ТОРТЫ

Идеально подходит для выпечки сладких и несладких тортов (их песочного или слоеного теста). Оптимально запекает нижний корж торта при высокой температуре и подрумянивает начинку. Изделия помещаются в духовку после ее предварительного нагрева.

1. установите противень на 1-ый уровень;

2. установите держатель вертела на 3-ий уровень и вставьте вертел в специальное отверстие в задней стенке духового шкафа;

3. включите вертел, выбрав символы

 После начала выполнения программы при открывании дверцы духовки вертел останавливается.

;

Ïðîãраммирование приãотовления

 Запрограммировать приготовление можно только после выбора программы приготовления.

Порядок настройки продолжительности приготовления

1. Нажмите несколько раз кнопку пока на ДИÑПЛЕЕ не замигает символ цифровые значения;

2. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для выставления нужной продолжительности;

3. вновь нажмите кнопку

4. по истечении заданного времени на дисплее показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает приготовление со звуковым сигналом.  Пример: в 9:00 Вы задаете приготовление, на

которое потребуется 1 час 15 минут. Приготовление автоматически завершится в 10:15.

для подтверждения;

äî òåõ ïîð,

è òðè

Для отмены программы поверните рукоятку ПРОГРАММЫ в положение «0».

Практические советû ïî ïðèãотовлению

 В режиме вентилируемого приготовления не используйте 1-ый и 5-ый уровни: они подвергаются прямому воздействию горячего воздуха, который может сжечь деликатные продукты.

 В режимах ВЕРТЕЛ, ГРИЛЬ и ПОЛФАБРИКАТЫ поместите противень на 1-ый уровень для сбора жидкостей, выделяемых при жарке (сок и/или жир).

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой

помещаются продукты, требующие более интенсивного жара.

 Установите проитвень снизу, а решетку сверху.

Настройка окончания приготовления

 Настроить окончание приготовления можно только после настройки продолжительности приготовления.

1. Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых описывается порядок настройки продолжительности;

2. затем нажмите несколько раз кнопку пор, пока на ДИÑПЛЕЕ не замигает символ два цифровых значения;

3. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для настройки часов;

4. вновь нажмите кнопку ДИÑПЛЕЕ не замигают другие два цифровые значения;

5. поверните регулятор НАÑТРОЙКА ЧАÑОВ в сторону + и - для выставления минут;

6. вновь нажмите кнопку

7. по истечении заданного времени на дисплее показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает приготовление со звуковым сигналом.  Пример: в 9.00 Вы программируете

приготовление, на которое потребуется 1 час 15 минут, и время 12:30, когда приготовления должно завершиться. Программа автоматически

запускается в 11:15:00. Включенные символы приготовление было запрограммировано. На ДИÑПЛЕЕ попеременно показывается время окончания приготовления и продолжительность приготовления.

äî òåõ ïîð, ïîêà íà

для подтверждения;

è означают, что

äî òåõ

ГРИЛЬ  Установите решетку на уровень 3 или 4,

поместите продукты в центр решетки.

 Рекомендуется задать максимальную

температуру. Не беспокойтесь, если верхний элемент не остается постоянно включенным: его работа управляется термостатом.

Таблица приãотовления в духовом øêàôó

ПЕРВЫЕ ÁËÞÄÀ

ÇЕРНОБОБОВ ЫЕ

ÏÐÎÄÓÊÒÛ

Несладк и торты и тарталетки (песочное или слоено е тест о)

Высокие пи ццы с замесом теста

(или мороженные)

Ïèööы (из теста другого тип а)

Несладк иé бисквитныé êåêñ

Домашние торты

Áëþäà â горшочках

Áëþäà â лотках

Суфле

Çапеканки

Ôарширов анные овощи

Овощи, тушеные в горшочке салат латук, морковь с шаф рано м, скорцобьянка и т.д. Традиционный

Открытыé пирог флан

Áëþäà â горшочках

Суфле

Ïëþäà â тесте

Áëþда, запеченые â ôîëüãå

Ðèñ

французская запек анка, торт с луком-пореем и т.д.

бисквитный кеск с оливками, с тунцом и т.д.

домашниé ñûðí ûé торт, запеканка ñ семгоé,...

рыба, мясо, овощи, г усина пе чень и т.д. в горшочке

запек анка из куриной пече ни, пюре из се мги, яйца в

сырное, ов ощное , рыбное и т.д. суфле

фаршированные устри öû, горячие бутерброды è ò.ä.

картофельная запеканка, суп парме ньтер, лазан ья и

картофель, помидоры, кабачки, ка пуста и т.д.

грибной флан, овощные оладьи и т.д.

суфле из спаржи, помидоров è ò.ä.

ПРИМЕРЫ

ïèööы, лепешки

лотке è ò.ä.

овощи â горшочке

овощная запеканка è ò.ä.

òðþôå ëè è ò.ä.

ò.ä.

Ïëîâ

ÐÅÆÈÌ

Песочныé òîðò ñ

начинк оé

Булочки

начинк оé

Ãðèëü

запеканка

Песочныé òîðò ñ

кондитерская выпечка (или приготовление на

нескольких уровнях)

кондитерская выпечка (или приготовление на

нескольких уровнях)

Традиöионныé

Одновременное

пригот овлен ие на

нескольких уровнях

(или полуфабр икаты)

Одновременное

пригот овлен ие на

нескольких уровнях

Традиöионныé

Одновременное

пригот овлен ие на

нескольких уровнях

Одновременное

пригот овлен ие на

нескольких уровнях

Одновременное

пригот овлен ие на

нескольких уровнях

Традиöионныé

ТЕМПЕРАТÓÐÀ

220°C

160°C

200°C

160°C

200°C

250°C

200-210°C

200°C

160°C

200°C

180°C

ТИП ПРОТИВЕНЯ

форма для тор та,

устанавливаемыé на противенü

на противене

форма для тор та,

устанавливаемыé на противенü

форма для тор та,

устанавливаемыé на противенü

на противене

форма ñ горшочками,

устанавливаемая на противень

(на пару с уже горячей водой)

лоток, устанавливаемый на

противень (на пару с уж е горячей

устанавливаемыé на противенü

устанавливаемом на решетку

на противене или в форме для

горшочек, уста на вл ива ем ый на

устанавливаемые на противень

(на пару с уже го рячей водой)

устанавливаемая на противень

(на пару с уже горячей водой)

устанавливаемыé на противенü

продукт в фо льге помещается на

âîäîé)

форма для тор та,

на решетке или в лотке,

лоток устанавливается на

противенü

тор тов, устан ав ли ва емо й на

противенü

лоток или форма для торта,

форма для тор та,

на противене

противенü

лоток устанавливается на

конфорку

????????

Volatili arrosto????????? ?????

Ïòèöà íà вертеле

Çапечено е ìÿñî

крупные куски тушеного мяса

Ìÿñî тушеное в горшочке,

ÌßÑÎ

òðàä èöионные блþäà

Блюда на гриле

Ìÿñî в тесте

Áëþäà â соляноé корке

Рыба-гриль и шашл ык из рыбы Рыба, приготовленная целиком

(фаршированная)

Рыбное филе (с добавлением

вина или других жидкостеé)

ÐÛÁÀ

Ðûáà â ôîëüãå

Рыба в тесте (в песо чном или

слоеном тест е)

Çапеканк а èç ðûáû

Ðûáà â соляноé корке

Суфле

ПРИМЕРЫ

курица, утка, цыпленок, каплун

жаркое из свинины, теля тины , индейки,

ростбиф, баранья нога , оленья нога, куриная

грудка, фаршированная теляти ной, и т.д.

нога, тушеная целиком, крупный каплун или

говядина, тушеная в вине бургоньон, кролик

по-охотничьи, телятин а в горшочке Маренго,

тушеная ягнятина, курица по -баски, è ò.ä.,

бифштексы, отбивные, колбаск и, шашлы к,

говяжья вырезка Веллингтон, нога в тесте и

средиземноморская султанка, тунец и т.д.

семга, морскоé ерш, треска , лаврак и т.д.

камбала, лиманда, молл юски сант-жак и т.д.

запеч еная тр еска а ля провансалü è ò.ä.

êóðèöà, öыплята

èíäåéêà è ò.ä.

бакенхов, блюда в лотках и т.д.

куриные окорочка è ò.ä.

ò.ä.

ïòèöà â соляноé корке и т.д.

лаврак, ск умбрия, сардины,

дорада, карп è ò.ä.

семга, шашлык из рыбы и т.д.

ìîëëþñê è ñàíò-æàê è ò.ä.

лаврак, карп è ò.ä.

Одновре менное приготовление

запеканка (ил и полуфабр икаты)

Одновре менное приготовление

ÐÅÆÈÌ

Полуфабрикаты

Вертел

Полуфабрикаты

на нескольких уровнях

Традиöионныé

Ãðèëü

на нескольких уровнях

Ãðèëü

на нескольких уровнях

Традиöионныé

на нескольких уровнях

(ãðèëü для подр умянивани я)

на нескольких уровнях

понизи тü äî 160°C)

ТЕМПЕРАТÓÐÀ

210°C 250°C

210°C

180°C (íà 1/3

приготовления

190°C

250°C

200°C

240°C

250°C

200°C

200-210°C

260°C

200°C

240°C

ТИП ПРОТИВЕНЯ

тушка птицы помещается на

решетку

соком

противенü

на противене

на противенü

противенü

крепления для вертел а

кусок мяса помещае тся на решетку

мясо помещается на противень и

регулярно поливается выделяемым

горшочек, устанавливаемый на

на гриле ( уровень выбирается в

зависимости от толщ ины куска)

на противене (для больших порций

после запекания теста понизить

температуру до 160°C)

мясо помещается на противень или

лоток устанавливается íà

на гриле ( уровень выбирается в

зависимости от толщ ины куска)

лоток устанавливается íà

противень (или решетка для

подрумя нивания в режиме гриль)

форма для торта, устанавливаемый

рыба помещается на противень или

лоток устанавливается íà

Таблица приãотовления в духовом øêàôó

четв ерти» ( с химическими дрожжами)

КОНДИТ ЕРСКАЯ ВЫПЕ ЧКА

ВЫПЕЧКА

МЕЛКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ

ПЕРЕД

ДЕСЕРТОМ

ЛЕГКИЕ БЛЮДА

ÔÐÓÊÒÛ

ÏÐÎÄÓÊÒÛ

Печенье (недрожжевое тесто)

Бисквитный кекс и пирог «Четыре

Песочные торты ñ фр уктово й

начинкой (песочное или слоеное

тесто, с начинкой флан и без нее)

Торты с белым сыром Песочныé òîðò ñ начинкоé 200°C

Песочные пироги из дрожжевого

Выпечк а коржей для песочных

Мелкая выпечка (песочное или

Мелкая кондитерская выпечка (из

Крупная кондитерская выпечка (из

Миндалüное печенье, кокосовое

Кремы и сладкие флан из манки

Ôрукты ñ начинкой или фрукты â

Çапеканка èç фруктов (ñ соусом

теста

пирогов (песочное тесто)

слоеное тесто )

эклеры

Слоено е тесто

дрожжевого тес та)

Тесто для печенья

Песочное тесто

Слоено е тесто

печенüå

Дрожжевое тесто мелкие булочки , мелкие круассаны и т.д. Булочки 180°C на противене

Белое бе зе

Янтарное безе

Пуддинг

Рисовыé десерт рис-конде, императрскиé ðèñ è ò.ä.

Суфле суфле ñ ликером, фрукто вое суфле è ò.ä.

ôîëüãå

ñàáàéîí)

бисквиты, савоéское печенüå, печенüå-

рулеты, шокол адны é торт с орехами,

бисквитныé êåêñ ñ фруктовоé начинкоé,

яблочный песочный пирог, пирог со

сливами мирабель, с грушами и т.д.

пироги с сахаром, то рты из сухарей с

песочные пироги с начинкой из свежих

мелкая выпечка с начинкой из груш и т.д. Песочный торт с начинкой 220°C профитероли, мелкие эклеры, «орешки»,

пирожки с яблоками, домашние пироги,

круассаны, песочные торты с сахаром,

булочки без начинки, мелкое печенüå

Ýëüзасскиé пирог, булки, кулич, сладкиé

печенье в бумажных формочках, печенье

песочное печенье, печенье spritz, сухие

различная сладкая выпечка из слоеного

миндалüное печенье с кокосовым орехом

пуддинг из хлеба или булок , рисовый

крем-карамелü, êðåì-áðþле, шокол адн ыé

ПРИМЕРЫ

«мраморный» кекс, пирог «Четыре

÷åòâ åðòè» è ò.ä.

ôðóê òîâîé начинкоé

ÿãîä (клубника, малина è ò.ä.)

òîðò Ñàíò Îíîð å è ò.ä

тарталетки с начинкой и т.д.

саварин è ò.ä.

пирог

из жидкого тес та и т.д.

тарталетки è ò.ä.

теста

èëè ñ миндалем

пуддинг

ôëàí è ò.ä.

яблоки, печеные в духовке и т.д.

запеканка из свежих фруктов Гриль 250°C лоток на решетке

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

белое безе (или одновременное приг ото вле ние на

янтарное безе (или одновременное приготовление на

кондитерская выпечка (или одновременное при гот овл ени е

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

Одновременное приготовл ение на нескольких уровнях

ÐÅÆÈÌ

на нескольких уровнях)

Песочныé òîðò ñ начинкоé 220°C

Булочки 180°C

Песочныé òîðò ñ начинкоé 180°C

на нескольких уровнях)

Булочки 180°C на противене

Булочки 160°C

на нескольких уровнях)

нескольких уро вня х)

нескольких уровнях)

на нескольких уровнях)

ТЕМПЕРАТÓÐÀ

200°C

160°C

190°C на противене

200°C на противене

180°C íà противене

200°C на противене

180°C на противене

70°C на противене

110°C на противене

190°C

160°C

180°C

200°C

устанавливаем ыé на противенü

на противене или в форме дл я

торто в, устанавливаемой на

устанавливаем ыé на противенü

устанавливаем ые на противень

устанавливаем ыé на противенü

устанавливаем ыé на противенü,

ТИП ПРОТИВЕНЯ форма для тор та,

форм а для торта,

(сухая фасол ь в тесте)

форм а для торта,

противенü

форм а для торта,

Ôîðìû èëè лоток,

(íà ïàðó íà противене)

форм а для торта,

или фрук ты в фольге на

противене

ПРОДУКТЫ

Сухие продукты

Стерилизация

РАЗНОЕ

Разогр евание готовых блюд

Домашний хлеб

Éогурт

грибы, тр авы , фрукты или овощи, нареза нные

ломтиками, è ò.ä.

банка ñ фрукта ми в сиропе и т.д.

готовые бл юда (домашнего или

промышленного приготовления)

ПРИМЕРЫ

Традиционный

Одновр еменное приготовление

на нескольких уровн ях

Стерилизация

(или при готовл ение на

нескольких уровнях)

Разогр евание готовых блюд

(или при готовл ение на

нескольких уровнях)

Одновр еменное приготовление

на нескольких уровн ях

РЕЖИМ

ТЕМПЕРАТУРА

250°C íà 10 ìè íóò

210°C äî конца

приготовления

50°C

60°C

130°C

140°C

ТИП ПРОТИВЕНЯ

горшочек, установленн ый на

противень

на решетке

банки óñ òàí àâë èâ àþ òñ ÿ íà

противень

лоток устанавливается на

противень

на противене

Предосторожности è

ðåêîмендации

 Изделие спроектировано и изготовлено в соответствии с международными нормативами по безопасности. Необходимо внимательно прочитать настоящие предупреждения, составленные в целях вашей безопасности.

Общие требования к безопасности

 Данное изделие предназначается для

непрофессионального использования в домашних условиях.

 Запрещается устанавливать изделие на улице,

даже под навесом, так как воздействие на него дождя и грозы является чрезвычайно опасным.

 Не прикасайтесь к изделию влажными руками,

босиком или с мокрыми ногами.

 Изделие предназначено для приготовления

пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве.

 Данное техническое руководство относится к

бытовому электроприбору класса 1 (отдельное изделие) или класса 2  подгруппа 1 (встроенное между 2 кухонными элементами).

 В процессе эксплуатации изделия

нагревательные элеìенты и некоторые части дверцы духового шкафа сильно нагреваются. Необходиìî проявлять острожность во избежание контактов с этиìè частяìè è не разрешать детяì приближаться к духовке.

 Избегайте контактов проводов электропитания

других бытовых электроприборов с горячими частями изделия.

 Не закрывайте вентиляционные решетки и

отверстия рассеивания тепла.

 Всегда надевайте кухонные варежки, когда

ставите или вынимаете блюда из духовки.

 Не используйте горючие жидкости (спирт, бензин

и т.д.) рядом с работающей кухонной плитой.

 Не кладите возгораемые материалы в нижний

отсек или в духовой шкаф: при случайном включении изделия такие материалы могут загореться.

 Внутренняя поверхность ящика (если он

имеется) может сильно нагреться.

 Когда изделие не используется, всегда

проверяйте, чтобы рукоятки находились в положении

.

 Не тяните за сетевой шнур для отсоединения

вилки изделия из сетевой розетки, возьмитесь за вилку рукой.

 Перед началом чистки или технического

обслуживания изделия всегда вынимайте штепсельную вилку из сетевой розетки.

 В случае неисправности категорически

запрещается открывать внутренние механизмы изделия с целью их самостоятельного ремонта. Обратитесь в центр технического обслуживания.

 Не ставьте тяжелые предметы на открытую

дверцу духового шкафа

 Если кухонная плита устанавливается на

возвышение, необходимо зафиксировать ее надлежащим образом.

Утилизация

 Уничтожение упаковочных материалов:

соблюдайте местные нормативы по утилизации упаковочных материалов.

 Ñогласно Европейской Директиве 2002/96/ÑÅ

касательно утилизации электронных и электрических электроприборов электроприборы не должны выбрасываться вместе с обычным городским мусором. Выведенные из строя приборы должны собираться отдельно для оптимизации их утилизации и рекуперации составляющих их материалов, а также для безопасности окружающей среды и здоровья. Ñимвол зачеркнутая мусорная корзинка, имеющийся на всех приборах, служит напоминанием об их отдельной утилизации.

За более подробной информацией о правильной

утилизации бытовых электроприборов пользователи могут обратиться в специальную государственную организацию или в магазин.

Экономия электроэнерãии и охрана окружающей средû

 Если вы будете пользоваться духовым шкафом

вечером и до раннего утра, это поможет сократить нагрузку потребления электроэнергии электростанциями.

 Рекомендуется всегда готовить в режимах

ВЕРТЕЛ, ГРИЛЬ и ПОЛУФАБРИКАТЫ с закрытой дверцей: это необходимо для значительной экономии электроэнергии (примерно 10%), а также для лучших результатов приготовления.

 Ñодержите уплотнения в исправном и чистом

состоянии, проверяйте, чтобы они плотно прилегали к дверце и не пропускали утечек тепла.

Техническое

обслуживание è óõîä

Отключение электропитания

Перед началом какой-либо операции по обслуживанию или чистке отсоедините изделие от сети электропитания.

×истка изделия

 Не используйте паровые чистящие агрегаты или агрегаты под высоким давлением для чистки изделия.

 Наружные эмалированные элементы или детали

из нержавеющей стали, а также резиновые

уплотнения можно протирать губкой, смоченной

в теплой воде или в растворе нейтрального

моющего средства. Для удаления особо

трудных пятен используйте специальные

чистящие средства, имеющиеся в продаже.

Тщательно ополосните водой и вытрите насухо

после чистки. Не используйте абразивные

порошки или коррозийные вещества.

 Решетки, диффузоры, форсунки конфорок и

горелки варочной панели снимаются для их

более простой чистки. Вымойте их горячей

водой и неабразивным моющим средством,

обращая внимание на удаление всех налетов.

После мойки тщательно высушите.

Проверяйте уплотнения духового шкафа.

Регулярно проверяйте состояние уплотнения вокруг дверцы духового шкафа. В случае повреждения уплотнения обращайтесь в ближайший уполномоченный Центр Технического Обслуживания. Не рекомендуется пользоваться духовкой с поврежденным уплотнением.

Порядок заменû лампочки в духовом øêàôó

1. Отключите духовой шкаф от сети электропитания, снимите стеклянную защитную крышку лампы (см. рисунок).

2. Выкрутите лампочку и замените ее на новую такого же типа: напряжение 230 В,

мощность 25 Вт, резьба Е 14.

3. Восстановите на место крышку и вновь подключите духовой шкаф к сети электропитания.

Уход за рукоятками ãазовой варочной панели

Ñо временем рукоятки варочной панели могут заблокироваться или вращаться с трудом, поэтому потребуется произвести их внутреннюю чистку и замену всей рукоятки.

 Регулярно прочищайте кончики защитных

устройств* против отсутствия пламени.

 Ñледует производить внутреннюю чистку

духового шкафа после каждого его

использования, не дожидаясь его полного

охлаждения. Используйте теплую воду и

моющее средство, ополосните и протрите

мягкой тряпкой. Избегайте использования

абразивных средств.

 Для чистки стекла дверцы используйте

неабразивные губки и чистящие средства,

затем вытрите насухо мягкой тряпкой. Не

используйте твердые абразивные материалы

или острые металлические скребки, которые

могут поцарапать поверхность и разбить стекло.

 Ñъемные детали можно легко вымыть как

любую другую посуду, также в посудомоечной

машине.

 Не следует закрывать крышку варочной панели,

если конфорки включены или еще не остыли.

! Данная операция должна выполняться техникоì, уполноìоченныì производителеì.

Техническое обслуживание

Âíèìàíèå:

Изделие оснащено системой автоматической диагностики, позволяющей выявить возможные неисправности. Неисправности показываются на дисплее посредством следующих сообщений: F с последующими номерами. В этом случае необходимо вызвать техника из центра сервисного обслуживания.  Никогда не обращайтесь к неуполномоченным техникам.

При обращении в Центр Технического Обслуживания необходиìî сообщить:

 Тип неисправности;  Модель изделия (Мод.)  Номер тех. паспорта (серийный ¹) Эти данные вы найдете на паспортной табличке, расположенной на изделии.

Имеется только â некоторых моделях.

Operating Instructions

Contents

ÐÓÑÑÊÈÉ,1

English, 15

ES PT

Espanol, 43 Portuges, 57

CI 65S E9 R /HA

Français, 29

Installation, 16-19

Positioning and levelling Electrical connection Gas connection Adapting to different types of gas Table of burner and nozzle specifications Table of characteristics

Description of the appliance, 20

Overall view Control panel Display

Start-up and use, 21-26

Using the hob Setting the clock Setting the timer Using the oven Cooking modes Programming cooking Practical cooking advice Oven cooking advice table

COOKER AND OVEN

Precautions and tips, 27

General safety Disposal Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 28

Switching the appliance off Cleaning the appliance Replacing the oven light bulb Gas tap maintenance Assistance

Installation

 Please keep this instruction booklet in a safe place for future reference.. Make sure the booklet remains with the appliance if it is sold, given away or moved.

 Please read this manual carefully: it contains important information on installation, operation and safety.

 The appliance must be installed by a qualified professional in accordance with the instructions provided.

 Any necessary adjustment or maintenance must be performed after the cooker has been disconnected from the electricity supply.

Room ventilation

The appliance may only be installed in permanentlyventilated rooms, according to current national legislation and any subsequent amendments in force. The room in which the appliance is installed must be ventilated adequately in order to provide as much air as is needed by the normal gas combustion process (the flow of air must not be lower than 2 m of installed power). The air inlets, protected by grilles, should have a duct with an inner cross section of at least 100 cm and should be positioned so that they are not liable to even partial obstruction (see figure A). These inlets should be enlarged by 100% - with a minimum of 200 cm hob is not equipped with a flame failure safety device. When the flow of air is provided in an indirect manner from adjacent rooms (see figure B), provided that these are not communal parts of a building, areas with increased fire hazards or bedrooms, the inlets should be fitted with a ventilation duct leading outside as described above.

- whenever the surface of the

Adjacent room Room requiring ventilation

/h per kW

 After prolonged use of the appliance, it is advisable to open a window or increase the speed of any fans used.

Disposing of combustion fumes

The efficient removal of combustion fumes should be guaranteed using a hood which is connected to a safe and efficient natural suction chimney, or using an electric fan which begins to operate automatically every time the appliance is switched on (see figure).

Fumes channelled straight outside

 The liquefied petroleum gases are heavier than air and collect by the floor, therefore all rooms containing LPG cylinders must have openings leading outside so that any leaked gas can escape easily. LPG cylinders, therefore, whether partially or completely full, must not be installed or stored in rooms or storage areas which are below ground level (cellars, etc.). Only the cylinder currently in use should be stored in the room; this should also be kept well away from sources of heat (ovens, chimneys, stoves) which may cause the temperature of the cylinder to rise above 50°C.

Fumes channelled through a chimney or a branched flue system (reserved for cooking appliances)

Positioning and levelling

 The appliance may be installed alongside any cupboards whose height does not exceed that of the hob surface.

Ventilation opening for comburent air

 Make sure that the wall which is in contact with the back of the appliance is made from a non-

Increase in the gap between the door and the flooring

flammable, heat-resistant material (T 90°C).

To install the appliance correctly:  Place it in the kitchen, the dining room or the

studio flat (not in the bathroom).

 If the top of the hob is higher than the cupboards,

the appliance must be installed at least 600 mm away from them.

 If the cooker is installed underneath a wall cabinet, there must be a minimum distance of 420 mm between

mm with hood

mm without hood

this cabinet and the top

650

700

Min.

of the hob.

Min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

This distance should be increased to 700 mm if the wall cabinets are flammable (see figure).

 Do not position blinds behind the cooker or less

than 200 mm away from its sides.

 Any hoods must be installed in accordance with

the instructions listed in the relevant operating manual.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that:  The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated by the data plate.

 The voltage falls between the values indicated on

the data plate.

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

 Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

Levelling

If it is necessary to level the appliance, screw the adjustable feet into the positions provided on each corner of the base of the cooker (see figure).

The legs* fit into the slots on the underside of the base of the cooker.

Electrical connection

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the appliance data plate (see Technical data table). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point.

Only available in certain models.

 The cable must not be bent or compressed.

 The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only.

 The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

Gas connection

Connection to the gas network or to the gas cylinder may be carried out using a flexible rubber or steel hose, in accordance with current national legislation and any subsequent amendments in force, after making sure that the appliance is suited to the type of gas with which it will be supplied (see the rating sticker on the cover: if this is not the case see below). When using liquid gas from a cylinder, install a pressure regulator which complies with current national regulations and any subsequent amendments in force. To make connection easier, the gas supply may be turned sideways*: reverse the position of the hose holder with that of the cap and replace the gasket supplied with the appliance.

 Make sure that the gas supply pressure is consistent with the values indicated in the Table of burner and nozzle specifications (see below). This will ensure the safe operation and durability of your appliance while maintaining efficient energy consumption.

Gas connection using a flexible rubber hose

Make sure that the hose complies with current national legislation. The internal diameter of the hose must measure: 8 mm for a liquid gas supply; 13 mm for a methane gas supply.

Once the connection has been performed, make sure that the hose:  Does not come into contact with any parts which

reach temperatures of over 50°C.  Is not subject to any pulling or twisting forces and

that it is not kinked or bent.  Does not come into contact with blades, sharp

corners or moving parts and is not compressed.  Is easy to inspect along its whole length so that

its condition may be checked.  Is shorter than 1500 mm.  Fits firmly into place at both ends, where it will be

fixed using clamps which comply with current

national regulations.

Adapting the hob

Replacing the nozzles for the hob burners:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner (see figure), and replace them with nozzles suited to the new type of gas (see Table of burner and nozzle specifications).

3. Replace all the components by following the above

instructions in reverse.

 If one or more of these conditions is not fulfilled or if the cooker must be installed in accordance with the conditions listed for class 2 - subclass 1 appliances (installed between two cupboards), the flexible steel hose must be used instead (see below).

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded attachment

Make sure that the hose complies with current national regulations and that the aluminium gaskets comply with UNI 9001-2, or the rubber gaskets comply with current national regulations. To begin using the hose, remove the hose holder on the appliance (the gas supply inlet on the appliance is a cylindrical threaded 1/2 gas male attachment).

 Perform the connection in such a way that the hose length does not exceed a maximum of 2 metres, making sure that the hose is not compressed and does not come into contact with moving parts.

Checking the connection for leaks

When the installation process is complete, check the hose fittings for leaks using a soapy solution. Never use a flame.

Adjusting the hob burners minimum setting:

1. Turn the tap to the minimum position.

2. Remove the knob and adjust the regulatory screw, which is positioned inside or next to the tap pin, until the flame is small but steady.  If the appliance is connected to a liquid gas supply, the regulatory screw must be fastened as tightly as possible.

3. While the burner is lit, quickly change the position of the knob from minimum to maximum and vice versa several times, checking that the flame is not extinguished.

 The hob burners do not require primary air adjustment.

 After adjusting the appliance so it may be used with a

different type of gas, replace the old rating label with a new one which corresponds to the new type of gas (these labels are available from Authorised Technical Assistance Centres).

Adapting to different types of gas

It is possible to adapt the appliance to a type of gas other than the default type (this is indicated on the rating label on the cover).

 Should the gas pressure used be different (or vary slightly) from the recommended pressure, a suitable pressure regulator must be fitted to the inlet hose in accordance with current standards EN 88-1 and EN 88-2 relating to regulators for channelled gas.

Table of burner and nozzle specifications

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner

Fast (Large)(R) Semi Fast (Medium)(S) Auxiliary (Small)(A) Triple Ring (TC)

Supply Pressures

* At 15°C 1013 mbar-dry gas *** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg ** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m³

Diameter

(mm)

Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)

100 3.00 0.7 41 86 218 214 116 286 143 286

75 1.90 0.4 30 70 138 136 106 181 118 181

55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95 80 95

130 3.25 1.5 63 91 236 232 133 309 150 309

CI 65S E9 R /HA

Thermal Power

kW (p.c.s.*)

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

By Pass

1/100

Nozzle

1/100

Flow*

g/h

28-30

20 35

TABLE OF CHARACTERISTICS

Oven dimensions (HxWxD) Volume 56 l Useful measurements relating to the oven compartment

Burners

Voltage and frequency

ENERGY LABEL

Nozzle

1/100

37 25 45

20 17 25

32x43.5x40 cm

width 42 cm depth 44 cm height 8.5 cm

may be adapted for use with any type of gas shown on the data plate

see data plate

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens. Standard EN 50304 Energy consumption for Natural convection  heating mode: Convection mode

Declared energy consumption for Forced convection Class  heating mode: Roasting EC Directives: 2006/95/EEC dated

12.12.06 (Low Voltage) and subsequent amendments 89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments 90/369/EEC dated 29/06/90 (Gas) and subsequent amendments 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments 2002/96/EC.

Flow*

l/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

6,5

Description of the appliance

Overall view

DRIPPING PAN rack

Adjustable f

Control panel

SELECTOR

knob

Gas b

Hob grid

Control

GRILL rack

urner

panel

oot

THERMOSTAT/TIMER

knob

DISPLAY

Glass co

Containment surface for

GUIDE RAILS

for the sliding

position position 4 position position position

Adjustable f

ver*

spills

racks

3 2 1

oot

Hob BURNER control knobs

Display

Preheating

indicator

Only available in certain models.

LIGHT

button

DURATION

icon

SET TIMER

button

TEMPERATURE and TIME digits

CLOCK

icon

TIMER

icon

END OF COOKING

icon

Start-up and use

Using the hob

Lighting the burners

For each BURNER knob there is a complete ring showing the strength of the flame for the relevant burner. To light one of the burners on the hob:

1. Bring a flame or gas lighter close to the burner.

2. Press the BURNER knob and turn it in an anticlockwise direction so that it is pointing to the

maximum flame setting

3. Adjust the intensity of the flame to the desired level by turning the BURNER knob in an anticlockwise direction. This may be the minimum

setting in between the two.

, the maximum setting . or any position

Burner ø Cookware Diameter (cm)

Fast (R) 24 - 26

Semi Fast (S) 16 - 20

Auxiliary (A) 10 - 14

Triple Crown (TC) 24 - 26

To identify the type of burner, please refer to the diagrams contained in the paragraph Burner and nozzle specifications.

 For models equipped with a reducer grid, the latter must be used only for the auxiliary burner, when pans with a diameter of less than 12 cm are used.

If the appliance is fitted with an electronic lighting device* (see figure), press the BURNER knob and turn it in an anticlockwise direction, towards the minimum flame setting, until the burner is lit.

The burner might be extinguished when the knob is released. If this occurs, repeat the process, holding the knob down for a longer period of time.

 If the flame is accidentally extinguished, switch off the burner and wait for at least 1 minute before attempting to relight it.

If the appliance is equipped with a flame failure safety device*, press and hold the BURNER knob for approximately 2-3 seconds to keep the flame alight and to activate the device.

To switch the burner off, turn the knob until it reaches the stop position .

Advice when using burners

For the burners to work in the most efficient way possible and to save on the amount of gas consumed, it is recommended that only pans which have a lid and a flat base are used. They should also be suited to the size of the burner.

Only available in certain models.

Setting the clock

 The clock may be set when the oven is switched off or when it is switched on, provided that the end time of a cooking cycle has not been programmed previously.

1. Press the icon and the first two numerical digits on the display start to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the hour value.

3. Press the digits on the DISPLAY begin to flash.

4. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

5. Press the

button several times until the

button again until the other two

button again to confirm.

Setting the timer

 This function does not interrupt cooking and does not affect the oven; it is simply used to activate the buzzer when the set amount of time has elapsed.

1. Press the icon and the three numerical digits on the DISPLAY begin to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

3. Press the The display will then show the time as it counts down. When this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

button several times until the

button again to confirm.

Using the oven

 Before operating the product, remove all plastic film from the sides of the appliance.

 The first time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Make sure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away.

1. Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2. The oven begins its preheating stage and the preheating indicator lights up. The temperature may be changed by turning the THERMOSTAT knob

3. When the preheating indicator and a buzzer sounds the preheating process is complete: you may now place the food in the oven.

4. During cooking it is always possible to:

- Change the cooking mode by turning the SELECTOR knob.

- Change the temperature by turning the THERMOSTAT knob.

- Set the cooking duration and the cooking end time (see Cooking modes).

- Stop cooking by turning the SELECTOR knob to the 0 position.

5. The cooking time may be modified (see Cooking Modes).

6. If a blackout occurs while the oven is already in operation, an automatic system within the appliance will reactivate the cooking mode from the point at which it was interrupted, provided that the temperature has not dropped below a certain level. Programmed cooking modes which have not started will not be restored and must be reprogrammed.

switches off

There is no preheating stage for the ROASTING and BARBECUE modes.

 Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the enamel coating from being damaged.

 Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan blows a stream of air between the control panel and the oven door.  Once cooking has been completed, the cooling fan remains on until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

When the oven is not in operation, the lamp can be switched on at any time by pressing the button LIGHT.

Cooking modes

 All cooking modes have a default cooking temperature which may be adjusted manually to a value between 40°C and 250°C as desired. In the BARBECUE mode, the default power level value is indicated as a percentage (%) and may also be adjusted manually.

ROASTING mode This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through the forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface and allows the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

DEFROST mode

The fan at the bottom of the oven circulates roomtemperature air around the food. This mode is suitable for defrosting any type of food, especially delicate items that should not be heated, for example: ice-cream cakes or cakes made with custard, cream or fruit. The defrosting time will be approximately halved. When defrosting meat, fish or bread, the process may be accelerated by selecting the multilevel mode and setting a temperature between 80°C and 100°C.  Food must be eaten promptly after it has been defrosted. Never re-freeze food that has thawed. Remove the food from the oven once it has completely defrosted and place it in the refrigerator until it is eaten or cooked.

LEAVENING mode

Rising process for dough made with yeast (brioches, bread, sugar pie, croissants, etc.). Place the food inside the oven while it is still cold. Temperature (40°C) cannot be adjusted.

BRIOCHE mode

Ideal for baked desserts (made using natural yeast). Place the food inside the oven when it has heated up. If you wish to cook a pizza, set the temperature to 220?.

PIES mode

Ideal for sweet or savoury pastries (puff or flaky pastry). Offers perfect cooking from underneath and browning on top for decoration. Place the food inside the oven when it has heated up.

SPIT ROAST mode The function is ideal for rotisserie spit cooking.

Always cook in this mode with the oven door closed.

BARBECUE mode The high and direct temperature of the grill is recommended for food which requires a high surface

temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

Spit roast

To operate the spit roast function (see diagram) proceed as follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the spit roast function by selecting the symbols.

 When this mode is enabled, the rotisserie spit will stop if the door is opened.

MULTILEVEL mode

Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at the same time.

TRADITIONAL OVEN mode

When using this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only.

Programming cooking

 A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the icon and the three digits on the DISPLAY begin to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the duration.

3. Press the

4. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.  For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

 A cooking duration must be set before the cooking end time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Next, press the the two digits on the DISPLAY begin to flash.

3. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the hour value.

4. Press the digits on the DISPLAY begin to flash.

5. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

6. Press the

7. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.  For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed, while the end time is set to 12:30. The programme will start automatically at 11:15 a.m.

button several times until the

button again to confirm;

button until the icon and

button again until the other two

button again to confirm.

Practical cooking advice

 Do not place racks in position 1 and 5 during fanassisted cooking. This is because excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

 In the SPIT ROAST, BARBECUE and ROASTING cooking modes, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL  Use positions 2 and 4, placing the food which

requires more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE  Place the rack in position 3 or 4. Position the food

in the centre of the rack.

 We recommend that the temperature is set to its

maximum level. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always operate constantly.

Programming has been set when the buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately. To cancel programming, turn the SELECTOR knob to the 0 position.

and

Oven cooking advice table

STARTERS

VEGETABLES

DISHES EXAMPLES COOKING MODE TEMPERATURE SUPPORTS

Savoury tarts and pies (shortcrust or flaky pastry) Deep pan pizzas made with

bread dough (or frozen ready-

made pizzas)

Pizzas (other doughs) Tarts 220 °C cake tin on the oven tray

Savoury bread olive loaf, tuna loaf, etc. Cakes (or multi-level) 160 °C cake tin on the oven tray

Country pies filo cheese pastries, salmon pithiviers, … Cakes (or multi-level) 200 °C on the oven tray

Terrines fish, meat, vegetable terrines, foie gras, etc. Convection mode 160 °C

Ramekins

Soufflés cheese, vegetable or fish soufflés, etc. Multi-level 200 °C cake tin on the oven tray

Food requiring browning stuffed oysters, cheese on toast, etc. Grill 260 °C

Au gratin dauphinois, shepherd's pie, lasagna, etc. Gratin (or roasting) 210 °C dish on the oven tray

Stuffed vegetables

Vegetable casseroles cabbage, carrots and saffron, leeks, etc. Convection mode 200 °C casserole dish on the oven tray

Flans mushroom flan, vegetable flan, etc. Convection mode 160 °C

Terrines vegetable terrines Convection mode 160 °C

Soufflés asparagus or tomato soufflés, etc. Multi-level 200 °C soufflé dish on the oven tray

Pies vegetable pie, etc. Multi-level 200 °C on the oven tray

Foil parc els truffles, etc. Multi-level 200 °C foil parcels on t he oven tray

Rice Pilaf Convection mode 180 °C dish on the oven tray

poultry liver pies, salmon mousse, eggs cocotte,

potatoes, tomatoes, courgettes, aubergines,

quiche lorraine, leek tart, etc. Tarts 220 °C cake tin on the oven tray

pizzas, focaccia Brioches 220 °C on the oven tray

terrine dish on the oven tray

etc.

peppers, etc.

Convection mode 160 °C

Multi-level 200 °C

(Bain-Marie starting with hot

directly on the grid or dish on

on the oven tray or in a dish on

ramekins or flan dish on the

oven tray (Bain-Marie starting

terrine dish on the oven tray

(Bain-Marie starting with hot

water)

ramekins on the oven tray

water)

the grid

the oven tray

with hot water)

water)

Roast poultry chicken, duck, cockerel, capon. Roasting 210 °C poultry on the grid

Poultry on the spit chicken, cockerel Turnspit 260 °C turnspit support

large pieces of braised meat whole ham on the bone, large capon or turkey, etc. Multi-level

Meat casseroles and traditional

MEAT

Grilled fish and fish kebabs bass, mackerel, sardines, mullet, tuna, etc. Grill 260 °C

Whole fish (stuffed) sea bream, carp, etc. Multi-level 200 °C on the oven tray

Fish fillets (with basting) salmon, scorpion fish, cod, bass, etc. Convection mode 200 °C on the oven tray

Fish pies (flaky or shortcrust

FISH

Fish au gratin brandade gratin, etc.

Salt-baked fish bass, carp, etc. Multi-level 240 °C

DISHES EXAMPLES COOKING MODE TEMPERATURE SUPPORTS

Roasts

dishes

Grilled meat ribs, cutlets, sausages, kebabs, chicken thighs, etc. Grill 260 °C

Meat pies Beef Wellington, steak and kidney pie, etc. Multi-level 200 °C

Salt-baking salt-baked poultry, etc. Multi-level 240 °C

Foil parcels sole, dab, scallops, etc. Multi-level 200 °C on the oven tray

pastry)

Soufflés scallop soufflé, etc. Multi-level 200 °C soufflé dish on the oven tray

roast pork, veal, turkey, beef, leg of lamb, haunch of

venison, stuffed veal breast, etc.

beef bourguignon, rabbit chasseur, veal Marengo,

lamb stew, Basquaise chicken, etc. hotpots,

cassoulet, etc.

salmon, pike, etc. Multi-level 200 °C on the oven tray

Roasting 210 °C meat directly on the grid

180 °C (one third

into cooking, lower

the temperature to

160°C)

Convection mode 190 °C casserole dish on the oven tray

gratin (or roasting) (grill for browning)

210 °C 260 °C

meat on the oven tray baste

regularly with the juice

on the grid (the rack depends

on the size)

on the tray (for large pieces of meat, lower the temperature to 160°C when the pastry crust is

meat on the oven tray or in a

on the grid (the rack depends

dish on the oven tray (or grid

for browning under the grill)

baked)

dish on the oven tray

on the size)

fish on the oven tray or in a

dish on the oven tray

Oven cooking advice table

FRUIT

Blind baking pastry bases (puff

Pies (shortcrust or flaky pastry) pear pies, etc. Tarts 220 °C cake tin on the oven tray

PASTRIES

MINI CUP CAKES

DESSERT

Stuffed fruit or fruit foil parcels oven-baked applies, etc. Multi-level 200 °C

DISHES EXAMPLES COOKING MODE TEMPERATURE SUPPORTS

Biscuits (no baking p owder) sponge, savoy biscuits, rolled biscuits, brownies, cakes (or multi-level) 200 °C cake tin on the oven tray

Fruitcake and pound cake

(containing baking powder)

Fruit tart (shortcrust or flaky,

with or without flan)

Cheesecake Tarts 200 °C cake tin on the oven tray

Raised dough sugar pies, brioche fruit tart Brioches 180 °C cake tin on the oven tray

pastry)

Choux pastry

Flaky pastry apple turnovers, flaky pastries, pithiviers, etc. cakes (or multi-level) 200 °C on the oven tray

Buns and small pastries

(containing yeast or baking

powder)

Large pastries (containing

yeast or baking powder)

Biscuit dough mini cup cakes, finger biscuits, etc. cakes (or multi-level) 180 °C on the oven tray

Puff pastry shortbread biscuits, spritz, cookies, etc. cakes (or multi-level) 200 °C on the oven tray

Flaky pastry palmier biscuits, etc. cakes (or multi-level) 200 °C on the oven tray

Macaroons, coconut rocks coconut or almond macaroons cakes (or multi-level) 180 °C on the oven tray

Raised dough mini-brioches, mini-croissants, etc. Brioches 180 °C on the oven tray

White meringu es

Golden brown meringues

Puddings bread or brioche based pudding, rice pudd ing cakes (or multi-level) 190 °C cake tin on the oven tray

Custards and flans Semolina

pudding

Rice pudding milky rice pudding, rich riz à l’impératrice cakes (or multi-level) 180 °C cake tin on the oven tray

Soufflés liqueur soufflé, fruit soufflé, etc. cakes (or multi-level) 200 °C cake tin on the oven tray

Fruit gratins (with sabayon) fresh fruit gratin Grill 260 °C dish on the grid

fruitcake, marble cake, pound cake, etc. cakes (or multi-level) 160 °C cake tin on the oven tray

tarts garnished with fresh fruit (strawberries,

profiteroles, choux balls, eclairs, praline filled

croissants, sugar pies, individual brioches, small

Kugelhopf, brioche, panettone, currant cramique,... Brioches 160 °C

crème caramel, crème brûlée, chocolate flan, etc. cakes (or multi-level) 160 °C

apple, plum or pear tarts, etc. Tarts 220 °C cake tin on the oven tray

raspberries, etc.)

paris brest, saint honoré, etc.

savarins, etc.

Tarts 180 °C

cakes (or multi-level) 190 °C on the oven tray

Brioches 180 °C on the oven tray

white meringues (or

multi-level)

golden brown

meringues (or multi-

level)

70 °C on the oven tray

110 °C on the oven tray

cake tin on the oven tray (dry

beans on the pastry base)

on the oven tray or in a dish on

the oven tray

Ramekins or flan dishes on the

oven tray (Bain-Marie in the

oven tray)

dish or foil parcel on the oven

tray

MISCELLANEOUS

DISHES EXAMPLES COOKING MODE TEMPERATURE SUPPORTS

Yoghurts Convection mode 50 °C ramekins on the oven tray

Dry food

Sterilisation jars of fruit in syrup, etc. Sterilisation (or multi-level) 130 °C jars on the oven tray

Reheating dishes

Home-made bread Multi-level

mushrooms, herbs, dried fruit or vegetables,

cooked dishes (home-made or ready-made

etc.

packets)

Multi-level 60 °C on the grid

Reheating dishes

(or multi-level)

140 °C dish on the oven tray

260 °C for 10

minutes 210 °C

afterwards

on the oven tray

Precautions and tips

 This appliance has been designed and manufactured in compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

 Do not touch the appliance while barefoot, or with

wet or damp hands and feet.

 The appliance must be used by adults only for the

preparation of food, in accordance with the instructions provided in this booklet.

 The instruction booklet accompanies a class 1

(insulated) or class 2 - subclass 1 (recessed between 2 cupboards) appliance.

 Do not touch the heating elements or certain

parts of the oven door when the appliance is in use; these parts become extremely hot. Keep children well away from the appliance.

 Make sure that the power supply cables of other

electrical appliances do not come into contact with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and heat dispersal

must never be covered.

 Always use oven gloves when placing cookware in

the oven or when removing it.

 Do not use flammable liquids (alcohol, petrol, etc...)

near the appliance while it is in use.

 Do not place flammable material in the lower storage

compartment or in the oven itself. If the appliance is switched on accidentally, the materials could catch fire.

 The internal surfaces of the compartment (where

present) may become hot.

 Always make sure the knobs are in the  position

when the appliance is not in use.

 When unplugging the appliance, always pull the

plug from the mains socket; do not pull on the cable.

 Never perform any cleaning or maintenance work

without having disconnected the appliance from the electricity mains.

 If the appliance breaks down, under no

circumstances should you attempt to perform the repairs yourself. Repairs carried out by

inexperienced individuals may cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact

Assistance.  Do not rest heavy objects on the open oven door.  The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory

or mental capacities, by inexperienced individuals

or by anyone who is not familiar with the product.

These individuals should, at the very least, be

supervised by someone who assumes responsibility

for their safety or receive preliminary instructions

relating to the operation of the appliance.  Do not let children play with the appliance.  If the cooker is placed on a pedestal, take all

necessary precautions to ensure that the appliance

does not slide off this pedestal.

Disposal

 When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

 The European Directive 2002/96/EC relating to Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE) states that household

appliances should not be disposed of using the normal solid

urban waste cycle. Exhausted appliances should be collected

separately in order to optimise the cost of re-using and

recycling the materials inside the machine, while preventing

potential damage to the atmosphere and to public health. The

crossed-out dustbin is marked on all products to remind the

owner of their obligations regarding separated waste

collection.

For further information relating to the correct disposal of

exhausted household appliances, owners may contact the

relevant public service or their local dealer.

Respecting and conserving the environment

 You can help to reduce the peak load of the

electricity supply network companies by using the

oven in the hours between late afternoon and the

early hours of the morning. The cooking mode

programming options, and particularly the delayed

cooking mode (see Cooking modes), make this

possible.  Always keep the oven door closed when using the

SPIT ROAST, BARBECUE and ROASTING modes.

this will achieve improved results while saving

energy (approximately 10%).  Check the door seals regularly and wipe them clean

to ensure they are free of debris so that they adhere

properly to the door, thus avoiding the dispersal of

heat.

Care and maintenance

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

 The stainless steel or enamel-coated external

parts and the rubber seals may be cleaned using a sponge which has been soaked in lukewarm water and neutral soap. Use specialised products for the removal of stubborn stains. After cleaning, rinse well and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.

 The hob grids, burner caps, flame spreader rings

and burners may be removed to make cleaning easier; wash them in hot water and non-abrasive detergent, making sure all burnt-on residue is removed before drying them thoroughly.

Inspecting the oven seals

Check the door seals around the oven regularly. If

the seals are damaged, please contact your nearest

Authorised After-sales Service Centre. We

recommend that the oven is not used until the seals

have been replaced.

Replacing the oven light bulb

1. After disconnecting the oven from the electricity mains, remove the glass lid covering the lamp socket (see figure).

2. Unscrew the light bulb and replace it with a similar one: voltage 230 V, wattage 25 W,

cap E 14.

3. Replace the lid and reconnect the oven to the

electricity supply.

Gas tap maintenance

 Clean the terminal part of the flame failure safety

devices* frequently.

 The inside of the oven should ideally be cleaned

after each use, while it is still lukewarm. Use hot water and detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do not use abrasive products.

 Clean the glass part of the oven door using a

sponge and a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface and cause the glass to crack.

 The accessories can be washed like everyday

crockery, and are even dishwasher safe.

 Do not close the cover when the burners are alight

or when they are still hot.

Over time, the valves may become jammed or

difficult to turn. If this occurs, the valve must be

replaced.

 This procedure must be performed by a

qualified technician who has been authorised by

the manufacturer.

Assistance

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic

system which detects any malfunctions.

Malfunctions are displayed by messages of the

following type: F followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a

malfunction.

 Never use the services of an unauthorised

technician.

Please have the following information to hand:

 The type of problem encountered.

 The appliance model (Mod.).

 The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on

the data plate located on the appliance.

Only available in certain models.

Mode demploi

CUISINIERE

ÐÓÑÑÊÈÉ,1

English, 15

ES PT

Espanol, 43 Portuges, 57

CI 65S E9 R /HA

Français, 29

Sommaire

Installation, 30-33

Positionnement et nivellement Raccordement électrique Raccordement gaz Adaptation aux différents types de gaz Caractéristiques techniques Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de lappareil,34

Vue densemble Tableau de bord Afficheur

Mise en marche et utilisation, 35-40

Utilisation du plan de cuisson Régler lhorloge Programmer la minuterie Mise en marche du four Programmes de cuisson manuels Programmes de cuisson automatiques Comment programmer une cuisson Conseils de cuisson Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 41

Sécurité générale Mise au rebut Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 42

Mise hors tension Nettoyage de lappareil Remplacement de lampoule déclairage Nettoyage automatique du four par catalyse Entretien robinets gaz Assistance

Installation

 Conservez ce mode demploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce quil suive lappareil.

 Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la sécurité de votre appareil.

 Linstallation de lappareil doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant.

 Nimporte quelle opération de réglage, dentretien, etc., doit être effectuée après avoir débranché la prise de la cuisinière.

Aération des locaux

Lappareil doit être installé dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des Normes en vigueur dans le pays dinstallation. Il est indispensable que la pièce où lappareil est installé dispose dune quantité dair égale à la quantité dair comburant nécessaire à une bonne combustion du gaz (le flux dair doit être dau moins 3 m de puissance installée). Les prises dair, protégées par des grilles, doivent disposer dun conduit dau moins 2 cm2 de section utile et dans une position qui leur évite tout risque dêtre bouchées accidentellement, même partiellement (voir figure A). Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface minimale 2 cm2) en cas dappareils dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et quand lafflux de lair provient de manière indirecte de pièces voisines (voir figure B)  à condition quil ne sagisse pas de parties communes du bâtiment, de chambres à coucher ou de locaux à risque dincendie  équipées dun conduit daération avec lextérieur comme décrit plus haut.

Local adjacent Local à ventiler

/h par kW

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système dévacuation vers

lextérieur des fumées de combustion réalisé au

moyen dune hotte reliée à une cheminée à tirage

naturel ou par ventilateur électrique qui entre

automatiquement en fonction dès quon allume

lappareil (voir figures).

Evacuation directement Evacuation par cheminée ou conduit

à lextérieur de fumée ramifié (réservé aux

appareils de cuisson)

 Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que lair, se

déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui

contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc

prévoir des ouvertures vers lextérieur afin de

permettre lévacuation du gaz par le bas en cas de

fuites accidentelles. Ne pas installer ou entreposer de

bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines,

dans des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves

etc.). Ne gardez dans la pièce que la bouteille que

vous êtes en train dutiliser, loin de sources de

chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui

pourraient amener sa température à plus de 50°C.

Positionnement et nivellement

 Lappareil peut être installé à côté de meubles dont

la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

 Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi

arrière de lappareil est réalisée en matériel ignifuge

résistant à la chaleur (T 90°C).

Ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure pour lair comburant entre la porte et le sol

Fig. AFig. B

 Après une utilisation prolongée de lappareil, il est conseillé douvrir une fenêtre ou daugmenter la vitesse de ventilateurs éventuels.

Pour une installation correcte :

 installez cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio (jamais dans une salle de bains);

 si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, ces derniers doivent être placés à au moins 600 mm de lappareil;

 si la cuisinière est installée sous un élément suspendu, il faut que ce dernier soit placé à au moins 420mm de distance du

700 mm. without hood

min. 650 mm. with hood

plan. Il faut prévoir une

min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

distance de 700mm si les éléments suspendus sont inflammables (voir

figure);

 ne placez pas de rideaux derrière la cuisinière ou

sur ses côtés à moins de 200 mm de distance;

 pour linstallation de hottes, conformez-vous aux

instructions de leur notice demploi.

Nivellement

Pour mettre lappareil bien à plat, vissez les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Montage des pieds* par encastrement sous la base.

Raccordement électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur létiquette des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques techniques). En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes NFC 15-100 (le fil de terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :  la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;  la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

*Nexiste que sur certains modèles

 la tension dalimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacez la prise ou la fiche, nutilisez ni rallonges ni prises multiples.

 Après installation de lappareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles

 Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

 Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

 Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder lappareil au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la réglementation en vigueur. Assurez-vous auparavant que lappareil est bien réglé pour le type de gaz dalimentation utilisé (voir étiquette sur le couvercle : autrement voir ci-dessous). Si lalimentation seffectue avec du gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression conformes à la réglementation en vigueur dans le pays. Pour simplifier le raccordement, lalimentation du gaz est orientable latéralement* : inversez labout annelé avec le bouchon de fermeture et remplacez le joint détanchéité (fourni avec lappareil).

 Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un meilleur emploi de lénergie et une plus longue durée de vie de lappareil, vérifiez que la pression dalimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux normes applicables dans le pays dinstallation. Le tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en cas dalimentation au gaz liquide; 15 mm en cas dalimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous que le tuyau :

 ne touche en aucun point à des parties pouvant

atteindre plus de 50°C;

 ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne

présente pas de pliures ou étranglements;

 ne risque pas dentrer en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et ne soit pas écrasé;

 puisse être facilement contrôlable sur toute sa

longueur pour vérifier son état de conservation;  ait moins de 1500mm de long;  soit bien fixé à ses deux extrémités à laide de

bagues de serrage conformes à la réglementation

en vigueur dans le pays.

 Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être remplies ou que la cuisinière est installée dans des conditions de classe 2  sous-classe 1 (appareil encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en acier (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien conformes aux normes applicables dans le pays dinstallation. Pour installer le tuyau, enlevez labout annelé équipant lappareil (le raccord dentrée du gaz à lappareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

 Procédez au raccordement de manière à ce que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres dextension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et ne touche en aucun point à des parties mobiles.

Adaptation aux différents types de gaz

Lappareil peut être adapté à un type de gaz autre que celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur létiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson:

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur logement;

2. dévissez les injecteurs à laide dune clé à tube de 7mm (voir figure), et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs) ;

3. remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placez le robinet sur la position minimum;

2. enlevez le bouton et tournez la vis de réglage positionnée à lintérieur ou sur le côté de la tige du robinet jusquà obtenir une petite flamme régulière;

 En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage ;

3. vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne séteint pas.

Vérification de létanchéité

Une fois linstallation terminée, vérifiez létanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse, nutilisez jamais de flamme.

 Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de réglage de lair primaire.

 Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz, disponible dans les centres dassistance technique agréés.

 Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie dentrée un régulateur de pression approprié conforme à la réglementation sur les régulateurs pour gaz canalisés en vigueur dans le pays.

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1

Brûleur à gaz Diamètre

(mm)

Triple

Couronne (TC)

Rapide

(Grand) (R)

130 3.25 1.50 63 91 236 232 133 309

100 3.00 0.70 41 86 218 214 116 286

Semi Rapide

(Intermédiaire)

75 1.90 0.40 30 70 138 136 106 181

(S)

Auxiliaire

(Petit) (A)

55 1.00 0.40 30 50 73 71 79 95

Pressions

d'alimentation

Puissance

thermique

By-pass

1/100

kW (p.c.s.*)

Nominale Réduite (mm) (mm) *** ** (mm) G20

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Maxima (m bar)

Gaz liquide

injecteur

1/100

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec ** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg *** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S = 37,78 MJ/m

CI 65S E9 R /HA

TABLEAU DES CARACTERISTIQUES

Dimensions du four HxLxP Volume l 56 Dimensions utiles du tiroir chauffeplats

Brûleurs

Tension et fréquence dalimentation

ETIQUETTE ENERGIE

Charge*

28-30

20 35

g/h

37 25 45

Gaz naturel

injecteur

1/100

Charge*

32x43,5x40 cm

largeur 42 cm

profondeur 44 cm hauteur 8,5 cm

adaptables à tous les types de gaz indiqués dans la plaque signalétique

voir plaque signalétique

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN

50304 Consommation énergie convection Naturelle  fonction four : Tradition

Consommation énergie déclaration Classe convection Forcée  fonction four : Rôtisserie Directives Communautaires : 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives - 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

Electromagnétique) et modifications successives 90/369/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives 2002/96/CEE.

L/h

20 17 25

Description de lappareil

Vue densemble

Grille du plan de cuisson

Support LECHEFRITE

Tableau de bord

Brûleur à gaz

Tableau de bord

Support GRILLE

Pied de réglage

Couvercle en verre*

Plateau du plan de cuisson

GLISSIERES

de coulissement niveau 5

niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1

Pied de réglage

Bouton

PROGRAMMES

Afficheur

Bouton

THERMOSTAT/

SELECTION TEMPS

Bouton

ECLAIRAGE

AFFICHEUR

Touche

SELECTION TEMPS

Boutons BRULEURS du plan de cuisson

*Nexiste que sur certains modèles

Mise en marche et utilisation

 Avant toute utilisation, vous devez impérativement enlever les films plastiques situés sur les côtés de lappareil

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier. Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;

2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles dune

montre jusquau symbole grande flamme

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée, tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles dune montre : sur la position

minimum une position intermédiaire.

jusquà lallumage. Il peut arriver que le brûleur séteigne dès que vous lâchez le bouton. Dans ce cas, essayez à nouveau en poussant plus longtemps sur le bouton.

 En cas dextinction accidentelle des flammes, éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Si lappareil est équipé dun dispositif de sécurité* de flamme, pousser sur le bouton BRULEUR pendant 2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour activer le dispositif.

, sur la position maximum ou sur

Si lappareil est équipé dun allumage électronique* (voir figure) il suffit de pousser et de tourner en même temps dans le sens inverse des aiguilles dune montre le bouton BRULEUR sur le symbole petite flamme,

Brûleurs ø Récipients (cm)

Rapide (R) 24 - 26

Semi-rapide (S) 16 - 20

Auxiliaire (A) 10 - 14

Triple Couronne (TC) 24 - 26

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"

 Pour les modèles équipés d'une grille de réduction, n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Régler lhorloge

 Son réglage est possible que le four soit éteint ou allumé mais ceci ne correspond pas à une programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà ce que licône et les deux digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler lheure;

3. appuyer à nouveau sur la touche que les deux autres digits numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche confirmer.

jusquà ce

pour

Programmer la minuterie

 Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante du fonctionnement du four; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore à lexpiration des minutes sélectionnées.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusquà la position darrêt

Conseils pratiques pour lutilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat, munies de couvercle et dun diamètre adapté au brûleur:

* Nexiste que sur certains modèles

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà ce que licône et les trois digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche confirmer.

pour

Laffichage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la fin du décompte.

 Aucun préchauffage nest prévu pour les programmes ROTISSERIE et BARBECUE.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage, lindicateur préchauffage sallume.

Pour modifier la température, tourner le bouton

THERMOSTAT.

3. Lextinction de lindicateur de préchauffage le déclenchement du signal sonore indiquent la fin du préchauffage : il est temps denfourner les plats.

4. En cours de cuisson, il est possible à tout

moment de :

- modifier le programme de cuisson à laide du

bouton PROGRAMMES ;

- modifier la température à laide du bouton

THERMOSTAT ;

- programmer la durée et lheure de fin de cuisson.

(voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur 0.

5. Il est possible de modifier la durée de cuisson (voir programmes de cuisson).

6. En cas de coupure de courant, si la température du four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Ne jamais poser dobjets à même la sole du four, lémail risque de sabîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de lair à lextérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment par pression sur la touche ECLAIRAGE.

Programmes de cuisson

 Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40°C et 250°C au choix. Pour le programme BARBECUE, la valeur présélectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi etre réglé manuellement.

Programme DECONGELATION

Le ventilateur au fond du four fait circuler lair à température ambiante autour des aliments. Cette fonction convient à la décongélation de nimporte quel type daliment, mais est particulièrement indiquée pour les aliments délicats qui ne supportent pas la chaleur comme par exemple : les vacherins, les gâteaux à la crème ou à la chantilly, les gâteaux aux fruits. La durée de décongélation est pratiquement réduite de moitié. Pour la viande, le poisson ou le pain, la décongélation peut être accélérée grâce à la fonction multicuisson en réglant une température de 80° - 100°C.  Un produit décongelé doit être consommé rapidement. Il ne faut jamais recongeler un aliment décongelé. Une fois la décongélation terminée, enlevez laliment du four et mettez-le dans le réfrigérateur dans lattente dêtre cuisiné ou consommé rapidement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau.

Programme ROTICCERIE

Lirradiation thermique unidirectionnelle sajoute au brassage de lair pour une répartition uniforme de la chaleur dans lenceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Programme TOURNEBROCHE

Cette fonction est optimisée pour les cuissons au tournebroche. Cuissons porte du four fermée.

Programme BARBECUE

La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Tournebroche

Pour actionner le tournebroche (voir figure), procéder comme suit:

Programme ETUVE

Levage de pâtes à base de levure de boulanger (brioches, pain, tarte au sucre, croissants, etc.) Enfourner à froid. Température (40°C) non modifiable.

Programme BRIOCHE

Idéal pour pâtisseries (à base de levure de boulanger). Enfourner à chaud. Pour cuire une pizza, la température préconisée est de 220°C.

Programme TARTES

Idéale pour tartes sucrées ou salées (pâte brisée ou feuilletée) Cuisson parfaite à température élevée du fond et dorage adéquat de la garniture. Enfourner à chaud.

Programme MULTINIVEAUX

La chaleur est constante et bien répartie à lintérieur du four, lair cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

1. placer la lèchefrite au niveau 1;

2. placer le berceau au niveau 3 et encastrer le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de lenceinte;

3. actionner le tournebroche en sélectionnant les icônes

 Quand le programme est lancé, le tournebroche sarrête dès ouverture de la porte du four.

;

Comment programmer une cuisson

 La programmation nest possible quaprès avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les trois chiffres numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SELECTION DES TEMPS vers le

«+» et «-» pour régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

confirmer;

4. à expiration de la durée sélectionnée,

lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.  Exemple: il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme sarrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin dune cuisson

 La programmation dune fin de cuisson nest possible quaprès avoir sélectionné une durée de cuisson.

pour

Conseils de cuisson

 Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5: ils sont directement frappés par lair chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

 En cas de cuisson en mode TOURNEBROCHE, BARBECUE ou ROTISSERIE, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus ou graisses de cuisson.

MULTICUISSON  Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE  Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner la température la

plus élevée. Ne pas sinquiéter si la résistance de voûte nest pas allumée en permanence: son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;

2. appuyer ensuite sur la touche

licône lAFFICHEUR se mettent à clignoter;

3. tourner le bouton SELECTION DES TEMPS vers le

«+» et «-» pour régler lheure;

4. appuyer à nouveau sur la touche

que les deux autres digits numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter;

5. tourner le bouton SELECTION DES TEMPS vers le

«+» et «-» pour régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche

confirmer;

7. à expiration de la durée sélectionnée,

lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.  Exemple: il est 9h00, la durée programmée est de

1h15 et lheure de fin de cuisson est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Les icônes programmation a été lancée. LAFFICHEUR affiche à tour de rôle lheure de fin de cuisson et la durée. Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur 0.

et les deux digits numériques de

et éclairées signalent quune

jusquà ce que

jusquà ce

pour

Tableau de cuisson

Pizzas épaisses en pâte à pain

LES ENTREES

Légumes braisés en cocotte laitues, carottes au safran, salsifis,… tradition 200°C cocotte sur plateau

LES LEGUMES

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS

Tartes salées et tourtes

(pâte brisée ou feuilletée)

(ou surgelées industrielles)

Pizzas (autre pâte) tartes 220°C moule sur plateau

Cakes salés cakes aux olives, au thon,…

Feuilletés feuilletés au fromage, pithivier de saumon,…

Terrines terrines de poisson, viande, légumes, foie gras,… tradition 160°C

Ramequins individuels

Soufflés soufflés au fromage, aux légumes, au poisson,… multiniveaux 200°C moule sur plateau

Préparations à gratiner huitres farcies, croque-monsieurs,… barbecue 250°C

Gratins dauphinois, parmentier, lasagnes,…

Légumes farcis pommes de terre, tomates, courgettes, choux,… multiniveaux 200°C

Flans flan de champignons, subric de légumes,… tradition 160°C

Terrines terrines de légumes tradition 160°C Soufflés soufflés d'asperges, à la tomate,… multiniveaux 200°C moule sur plateau

Préparations en croûte pithivier de légumes,… multiniveaux 200°C sur plateau

Papillotes truffes,… multiniveaux 200°C papillotes sur plateau

Riz pilaf tradition 180°C plat sur plaque

quiche lorraine, flamiche aux poireaux,… tartes 220°C moule sur plateau

pizzas, fougasses brioches 220°C sur plateau

gâteaux foie volaille, mousselines de saumon, œufs

cocotte,…

gâteau

(ou multiniveaux)

gâteau

(ou multiniveaux)

tradition 160°C

gratin

(ou rôtisserie)

160°C moule sur plateau

200°C sur plateau

moule à terrine sur plateau

(bain marie départ eau chaude)

ramequins sur plateau (bain

marie départ eau chaude)

sur grille

ou plat sur grille

200-210°C plat sur plateau

sur plateau

ou moule sur plateau

ramequins ou moule sur

plateau (bain marie départ eau

moule sur plateau (bain marie

chaude)

départ eau chaude)

LES VIANDES

Préparations en croûte de sel volailles en croûte de sel,… multiniveaux 240°C

Poissons grillés et brochettes bar, maquereau, sardine, rouget, thon,… barbecue 250°C

LES POISSONS

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS

Volailles rôties poulet, canard, coquelet, chapon,. rôtisserie 210°C volaille sur grille

Volailles au tournebroche poulet, coquelets tournebroche 250°C berceau tournebroche

Rôtis

Grosses pièces braisées

Sauté de viande en cocotte

et plats traditionnels

Grillades

Viandes en croûte filet de bœuf Wellington, jambon en croûte,… multiniveaux 200°C

Poissons entiers (farcis) dorade, carpe,… multiniveaux 200°C sur plateau Filets de poissons (avec

mouillement)

Papillotes sole, limande, saint jacques,… multiniveaux 200°C sur plateau

Poissons en croûte (pâte

feuilletée ou brisée)

Gratins de poisson brandade de morue gratinée,…

Soufflés saint jacques,… multiniveaux 200°C moule sur plateau

Poissons en croûte de sel bar, dorade,… multiniveaux 240°C

rôti de porc, de veau, de dinde, rosbif, gigot

d'agneau, gigue de chevreuil, poitrine de veau

jambon entier braisé à l'os, très gros chapon ou

bœuf bourguignon, lapin chasseur, sauté de veau

Marengo, navarin d'agneau, poulet basquaise,...

côtes, côtelettes, saucisses à griller, brochettes,

saumon, rascasse, cabillaud, loup,… tradition 200°C sur plateau

farcie,…

dinde, …

baeckenhoffe, cassoulet,…

cuisses de poulet,…

saumon, brochet,… multiniveaux 200°C sur plateau

rôtisserie 210°C viande sur grille

180°C

multiniveaux

tradition 190°C cocotte sur plateau

barbecue 250°C

gratin

(ou rôtisserie)

(barbecue si finition)

(au tiers de la

cuisson, baisser à

160°C)

200-210°C

260°C

arroser régulièrement avec le

sur grille (le g radin est fonction

sur plateau (pour les grosses

pièces, baisser à 160°C après la

cuisson de la croûte)

viande sur plateau ou plat sur

sur grille (le g radin est fonction

plat sur plateau (ou grille si

finition au barbecue)

poisson sur plateau ou plat sur

viande sur plateau

de l'épaisseur)

jus

plateau

Tableau de cuisson

Cakes et quatre-quarts (avec

Tartes aux fruits (pâte brisée ou

feuilletée, avec ou sans flan)

Cuisson des fonds de tarte à

PATISSERIES

Petites viennoiseries (levure de

Grosses viennoiseries (levure

PETITS FOURS

ENTREMETS

FRUITS

Gratins de fruits (avec sabayon) gratin de fruits frais barbecue 250°C plat sur grille

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS

Biscuits (sans levure)

levure chimique)

Tartes au fromage blanc tartes 200°C moule sur plateau

Tartes en pâte levée tartes au sucre, tartes briochées aux fruits brioches 180°C moule sur plateau

blanc (pâte sablée)

Tourtes (pâte feuilletée ou

brisée)

Pâte à choux

Pâte feuilletée chaussons aux pommes, feuilletés, pithiviers,…

boulanger)

de boulanger)

Pâte à biscuits biscuits caissettes en papier, biscuits cuillère,…

Pâte sablée sablés, spritz, cookies,…

Pâte feuilletée palmiers, allumettes,…

Macarons, rochers coco macarons noix de coco ou amande

Pâte levée mini-brioches, mini-croissants,… brioches 180°C sur plateau

Meringues blanches

Meringues ambrées

Puddings pudding à base de pain ou brioche, pudding au riz

Crèmes et flans

Gâteaux de semoule

Gâteaux de riz riz condé, riz impératrice,…

Soufflés soufflé à la liqueur, soufflé aux fruits,…

Fruits farcis ou en papillote pommes au four,… multiniveaux 200°C moule ou papillote sur plateau

génoises, biscuits de savoie, biscuits roulés,

cakes aux fruits, marbrés, quatre-quarts,…

tartes aux pommes, mirabelles, poires,… tartes 220°C moule sur plateau

tartes aux fruits crus (fraises, framboises,,,,) tartes 180°C

profiterolles, chouquettes, éclairs, paris brest, saint

croissants, tartes au sucre, brioches individuelles,

kougloff, brioche, panettone, cramique,... brioches 160°C

crème caramel, brûlée, flan chocolat,…

Brownies,

tourtes aux poires,… tartes 220°C moule sur plateau

honoré,…

petits savarins,…

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

brioches 180°C sur plateau

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

meringues blanches

(ou multiniveaux)

meringues ambrées

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

gâteaux

(ou multiniveaux)

200°C moule sur plateau

160°C moule sur plateau

190°C sur plateau

200°C sur plateau

180°C sur plateau

200°C sur plateau

180°C sur plateau

70°C sur plateau

110°C sur plateau

190°C moule sur plateau

160°C

180°C moule sur plateau

200°C moule sur plateau

moule sur plateau

(haricots secs sur pâte)

sur plateau ou moule sur

plateau

Moules ou ramequins sur

plateau (bain marie départ eau

chaude)

DIVERS

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS

Yoghourts tradition 50°C ramequins sur plateau

Préparations déshydratées

Pasteurisation bocaux de fruits au sirop,…

Réchauffage de préparation plats cuisinés (ménagers ou industriels)

Pain ménager multiniveaux

champignons, herbes, lamelle de fruits ou

légumes,…

multiniveaux 60°C sur grille

pasteurisation

(ou multiniveaux)

Réchauff age d e

préparation

(ou multiniveaux)

130°C bocaux sur plateau

140°C plat sur plateau

250°C durant 10 mn

210°C ensuite

sur plateau

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

 Ce mode demploi concerne un appareil de classe 1 (isolé)

ou classe 2 - sous-classe 1 (encastrement entre 2 meubles)

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées prévues

à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos mains ou

pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé

que par des adultes conformément aux instructions du mode demploi.

 En co urs de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation de la

chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque

dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner ou

sortir des plats du four.  Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.  Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur du four:

si lappareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait

prendre feu.  Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la

position l/  Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la fiche

de la prise de courant.  Neffectuez aucune opération de nettoyage ou dentretien

sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de

courant.  En cas de panne, nessayez en aucun cas daccéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer lappareil.

Contactez le service dAssistance (voir Assistance).  Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four ouverte.  Nabaissez pas le couvercle en verre (sil y en a un) tant

que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

¡ quand lappareil nest pas utilisé.

 Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans casserole

dessus.

 Nutilisez pas de casseroles instables ou déformées.  Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent

devenir chaudes.

S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

 Cet appareil nest pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des

personnes dénuées dexpérience ou de connaissance,

sauf si elles ont pu bénéficier, par lintermédiaire dune

personne responsable de leur sécurité, dune surveillance

ou dinstructions préalables concernant dutilisation de

lappareil.  Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les

précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe

pas de ce socle.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi

être recyclés.  La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin doptimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui

les composent et réduire limpact sur la santé humaine et

lenvironnement. Le symbole de la poubelle barrée est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales

ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour

lenlèvement de leur vieil appareil.

Economies et respect de lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utiliser autant que

possible le four pendant les heures creuses. Les options

de programmation des cuissons et plus particulièrement la

cuisson différée (voir Programmes) et le nettoyage

automatique différé (voir Nettoyage et entretien),

permettent de sorganiser en ce sens.  Pour les cuissons au TOURNEBROCHE, au BARBECUE et

ROTISSERIE, nous recommandons de garder la porte du

four fermée: les résultats obtenus sont meilleurs et la

consommation dénergie est moindre (environ 10%

déconomie).  Gardez toujours les joints propres et en bon état pour quils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperditions

de chaleur.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien coupez lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

! Ne nettojez jamais lappareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

 Nettoyez lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et dessuyer après le nettoyage. Nutilisez ni poudres abrasives ni produits corrosifs.

 Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les

brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Lavez-les à leau chaude additionnée dun détergent non abrasif, éliminez toute incrustation et attendez quils soient parfaitement secs avant de les remonter.

Contrôler les joints du four

Contrôlez périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, adressez-vous au

service après-vente le plus proche de votre

domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil

nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

du four

Pour changer lampoule déclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez lampoule et remplacez-la par une autre de même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir

figure).

Entretien robinets gaz

 Nettoyez lenceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de leau chaude et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux. Evitez tout produit abrasif.

 Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

 Eviter de fermer le couvercle si les brûleurs sont

allumés ou encore chauds.

Il peut arriver quau bout dun certain temps, un

robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors

le remplacer.

 Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.

Assistance

Attention :

Lappareil est équipé dun système dautotest qui

permet de détecter toute anomalie de

fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la

forme: F suivi de chiffres.

Contacter alors un service dassistance technique.

 Ne jamais faire appel à des techniciens non

agréés.

Lui indiquer :

 le type danomalie;

 le modèle de lappareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur lappareil

* Nexiste que sur certains modèles

Manual de instrucciones

COCINA Y HORNO

ÐÓÑÑÊÈÉ,1

Espanol, 43

English, 15

Portuges, 57

CI 65S E9 R /HA

FRRS

Français, 29

Sumario

Instalación, 44-47

Colocación y nivelación Conexión eléctrica Conexión de gas Adaptación a los distintos tipos de gas Tabla de características de quemadores e inyectores Tabla de características

Descripción del aparato, 48

Vista de conjunto Panel de control Display

Puesta en funcionamiento y uso, 49-54

Uso de la encimera Puesta en hora del reloj Programar el contador de minutos Uso del horno Programas de cocción Programar la cocción Consejos prácticos para cocinar Tabla de cocción en el horno

Precauciones y consejos, 55

Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 56

Interrumpir la corriente eléctrica Limpiar el aparato Para sustituir la bombilla de iluminación del horno Mantenimiento de las llaves de gas Asistencia

Instalación

 Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, cesión o traslado, controle que permanezca junto al aparato.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen información importante sobre la instalación, el uso y la seguridad.

 La instalación del aparato se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal calificado.

 Cualquier intervención de regulación o mantenimiento se debe efectuar con la cocina desconectada de la red eléctrica.

Ventilación de los ambientes

El aparato se puede instalar sólo en ambientes permanentemente ventilados, según las normas nacionales vigentes. En el ambiente en el que se instala el aparato debe poder afluir la cantidad de aire necesaria para la normal combustión (el caudal de aire no debe ser inferior a 2 m instalada). Las tomas de aire, protegidas por rejillas, deben poseer un conducto de 100 cm como mínimo, y estar colocadas de modo que no puedan ser obstruidas, ni siquiera parcialmente (ver la figura A). Dichas tomas deben ser aumentadas en un 100% - con un mínimo de 200 cm superficie de trabajo del aparato no posea un dispositivo de seguridad por ausencia de llama y cuando el flujo de aire se produzca de modo indirecto desde ambientes adyacentes (ver la figura B)  siempre que no sean partes comunes del inmueble, ambientes con peligro de incendio o habitaciones  dotados de un conducto de ventilación con la parte externa como se describe precedentemente.

/h por kW de potencia

de sección útil,

 cuando la

Ambiente adyacente Ambiente que se debe ventilar

Descarga de los humos de la combustión

La descarga de los humos de la combustión debe

estar asegurada mediante una campana conectada

a una chimenea de tiro natural de óptimo

funcionamiento, o mediante un electroventilador que

comience a funcionar automáticamente cada vez

que se enciende el aparato (ver las figuras).

Descarga Descarga mediante

directamente al exterior chimenea o conducto

de humos ramificado (reservado a los aparatos de cocción)

 Los gases de petróleo licuados, más pesados que

el aire, se depositan en las zonas más bajas, por lo

tanto, los ambientes que contienen botellas de GPL

deben poseer aberturas hacia el exterior para la

evacuación, desde dichas zonas bajas, de las

posibles fugas de gas.

Las botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas,

no deben ser instaladas o depositadas en

ambientes o espacios a un nivel más bajo que el

suelo (sótanos, etc.) En el ambiente debe

permanecer sólo la botella en uso, lejos de fuentes

de calor (hornos, chimeneas o estufas) capaces de

llevarla a temperaturas superiores a los 50ºC.

A B

Abertura de ventilación para el aire comburente. Aumento de la rendija entre la puerta y el piso

 Después de un uso prolongado del aparato, es aconsejable abrir una ventana o aumentar la velocidad de los ventiladores (si existen).

Colocación y nivelación

 Es posible instalar el aparato al lado de muebles

que no sean más altos que la superficie de trabajo.

 Verifique que la pared que está en contacto con la

parte posterior del aparato sea de material no

inflamable y resistente al calor (90°C).

Para una correcta instalación:

 coloque el aparato en la cocina, en el comedor o

en un monolocal (no en el cuarto de baño);

 si la parte superior de la cocina es más alta que

la de los muebles, los mismos se deben ubicar, como mínimo, a 600 mm del aparato;

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

min. 650 mm. with hood

 si la cocina se instala debajo de un armario de pared, este último deberá mantener una distancia mínima del plano de cocción de 420 mm.

700 mm. without hood

Dicha distancia debe ser

min.

de 700 mm. si los armarios son de material inflamable (ver la figura);

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 no coloque cortinas detrás de la cocina o a menos

de 200 mm. de sus costados;

 las campanas se deben instalar siguiendo las

indicaciones contenidas en el correspondiente manual de instrucciones.

Nivelación

Si es necesario nivelar el aparato, enrosque las patas de regulación suministradas con el aparato, en los ángulos de la base de la cocina (ver la figura).

Las patas* se encastran en la base de la cocina.

Conexión eléctrica

Instale en el cable, un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características colocada en el aparato (ver la tabla de Datos técnicos). En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión verifique que:  la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa de características;

 El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad en los casos en que no hayan sido respetadas estas normas.

Conexión de gas

La conexión a la red de gas o a la botella de gas se puede realizar con un tubo flexible de goma o de acero según las normas nacionales vigentes y después de haber verificado que el aparato esté regulado para el tipo de gas con el que será alimentado (ver la etiqueta de calibrado en la tapa: si no es así, ver más adelante). En el caso de alimentación con gas líquido, desde botella, utilice reguladores de presión conformes con las normas nacionales vigentes. Para facilitar la conexión, la alimentación de gas se puede orientar lateralmente*: invierta la boquilla para la conexión con el tapón de cierre y sustituya la junta estanca suministrada con el aparato.

 Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la energía y una mayor duración del aparato, verifique que la presión de alimentación cumpla con los valores indicados en la tabla Características de los quemadores e inyectores (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de goma

Verifique que el tubo responda a las normas nacionales vigentes. El diámetro interno del tubo debe ser: 8 mm. para alimentación con gas líquido; 13 mm. para alimentación con gas metano.

Una vez realizada la conexión, controle que el tubo:  no esté en contacto, en ningún punto, con partes

que alcancen temperaturas superiores a 50ºC;

 no esté sometido a esfuerzos de tracción o de

torsión y no presente pliegues o estrechamientos;

 no esté en contacto con objetos cortantes, con

bordes o con partes móviles y que no quede aplastado;

 se pueda inspeccionar fácilmente en todo su

recorrido, para poder controlar su estado de

conservación;  tenga una longitud inferior a 1500 mm;  esté bien calzado en sus dos extremos, donde va

fijado con abrazaderas de manguera conformes

con las normas nacionales vigentes.

 Si alguna de estas condiciones no puede se respetada o si la cocina se instala según las condiciones de la clase 2  subclase 1 (aparato empotrado entre dos muebles), es necesario recurrir al tubo flexible de acero (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de acero inoxidable de pared continua con uniones roscadas

Verifique que el tubo y las juntas respondan a las normas nacionales vigentes. Para poner en funcionamiento el tubo, elimine la boquilla presente en el aparato (la unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas macho cilíndrica).

 Realice la conexión de modo tal, que la longitud de la tubería no supere los 2 metros de extensión máxima y verifique que el tubo no esté en contacto con partes móviles y que no quede aplastado.

Control de la estanqueidad

Adaptación a los distintos tipos de gas

Es posible adaptar el aparato a un tipo de gas diferente de aquel para el cual fue fabricado (indicado en la etiqueta de calibrado que se encuentra en la tapa).

Adaptación de la encimera

Sustitución de los inyectores de los quemadores de la encimera:

1. quite las rejillas y extraiga los quemadores;

2. desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7 mm. (ver la figura), y sustitúyalos por otros que se adapten al nuevo tipo de gas (ver la tabla Características de los quemadores e inyectores);

3. vuelva a colocar en su posición todos los componentes siguiendo las operaciones en sentido contrario al de la secuencia descripta arriba.

Regulación del mínimo de los quemadores de la encimera:

1. lleve la llave a la posición de mínimo;

2. extraiga el mando y accione el tornillo de regulación situado en el interior o al costado de la varilla de la llave hasta conseguir una pequeña llama regular.  En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación deberá enroscarse a fondo;

Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad de todas las uniones utilizando una solución jabonosa pero nunca una llama.

3. compruebe que, al girar rápidamente la llave de la posición de máximo a la de mínimo, no se apague la llama.

Los quemadores de la encimera no necesitan regulación de aire principal.

 Después de la regulación del aparato para un gas diferente al utilizado en las pruebas, sustituya la etiqueta de calibrado anterior con la correspondiente al nuevo gas, que se encuentra disponible en los Centros de Asistencia Técnica Autorizados.

 Cuando la presión del gas utilizado sea distinta a la prevista (o variable), es necesario instalar, en la cañería de entrada, un regulador de presión conforme con las normas nacionales vigentes sobre reguladores de gas para distribución por conducto.

Tabla de características de quemadores e inyectores

Tabla 1

Quemador Diámetro

Triple Corona (TC)

(mm)

Potencia térmica

kW (p.c.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Gas Líquido Gas Natural

inyector

1/100 (mm)

Nominal Reducido

130 3.25 1.50 63 91 236 232 133 309

caudal*

inyector

g/h

*** **

1/100

(mm)

caudal*

l/h

Rápido (Grande)(R)

Semi Rápido (Mediano)(S)

Auxiliar (Pequeño)(A)

Presiones de alimentación

100 3.00 0.70 41 86 218 214 116 286

75 1.90 0.40 30 70 138 136 106 181

55 1.00 0.40 30 50 73 71 79 95

Nominal (mbar)

Mínima (mbar)

Máxima (mbar) * A 15°C y 1013 mbar-gas seco ** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m3

CI 65S E9 R /HA

28-30

20 35

TABLA DE CARACTERÍSTICAS

Dimensiones del Horno HxLxP Volumen Dimensiones útiles del cajón calientaplatos:

Quemadores

Tensión y frecuencia de alimentación:

ENERGY LABEL

32x43,5x40 cm

litros 56 ancho 42 cm profundidad 44 cm altura 8,5 cm adaptables a todos los tipos de gas indicados en la placa de características

ver placa de características

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos. Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural función de calentamiento: Tradicional

Consumo de energía para funcionamiento Clase por convección Forzada - función de calentamiento: Asados. Normas Comunitarias: 2006/95/CEE del 12/12/06 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones -89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones 90/369/CEE del 29/06/90 (Gas) y posteriores modificaciones -93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores modificaciones - 2002/96/EC.

37 25 45

20 17 25

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Quemador a

Parrilla de la superficie de trabajo

Panel de contr

Bandeja PARRILLA

Bandeja GRASERA

Pata de

Panel de control

Mando

PROGRAMAS

gas

regulación

Mando

TERMOSTATO/

FIJACIÓN DE TIEMPOS

DISPLAY

Tapa de

Superficie de retención de posibles desbor

GUÍAS de deslizamiento

de las

posición posición 4 posición posición posición 1

Pata de

vidrio*

des

bandejas

3 2

regulación

Mandos de QUEMADORES de la encimera

Display

Indicador de

Precalentamiento

Presente sólo en algunos modelos.

Botón

LUZ

Icono de

DURACIÓN

Botón

FIJACIÓN DE TIEMPOS

Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS

Icono

RELOJ

Icono CONTADOR de MINUTOS

Icono de

FIN DE COCCIÓN

Puesta en funcionamiento y uso

Uso de la encimera

Encendido de los quemadores

Coincidiendo con cada mando de QUEMADOR, existe un círculo lleno que indica el quemador correspondiente. Para encender un quemador de la encimera:

1. acerque al quemador una llama o un encendedor;

2. presione y simultáneamente gire en sentido antihorario el mando del QUEMADOR hasta el símbolo de llama

máxima

3. regule la potencia de la llama deseada, girando en sentido antihorario el mando del QUEMADOR: hasta el

mínimo intermedia.

produzca el encendido. Puede suceder que, cuando se suelte el mando, el quemador se apague. En ese caso, repita la operación manteniendo presionado el mando durante un tiempo mayor.

 Si la llama se extingue accidentalmente, apague el quemador y espere 1 minuto, como mínimo, antes de volver a intentar encenderlo.

Si el aparato posee un dispositivo de seguridad* por ausencia de llama, tenga presionado el mando del QUEMADOR aproximadamente 2 o 3 segundos para mantener encendida la llama y para activar el dispositivo.

Para apagar el quemador, gire el mando hasta que se detenga .

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Para obtener un mayor rendimiento de los quemadores y un mínimo consumo de gas, utilice recipientes con fondo plano, con tapa y de dimensiones apropiadas para ese quemador.

Rápido (R) 24 - 26

, hasta el máximo o hasta una posición

Si el aparato posee encendido electrónico* (ver la figura), basta presionar y simultáneamente girar en sentido antihorario el mando del QUEMADOR hasta el símbolo de llama máxima y mantenerlo así hasta que se

Quemador ø Diámetro Recipientes (cm)

Para identificar el tipo de quemador, consulte los dibujos del párrafo Características de los quemadores e inyectores.

 En los modelos que poseen rejilla de reducción, la misma se deberá utilizar sólo para el quemador auxiliar, cuando se usan recipientes de un diámetro inferior a los 12 cm.

Puesta en hora del reloj

 Se puede realizar con el horno encendido o apagado, pero no, si se ha programado el final de una cocción.

1. Presione varias veces el botón

centelleen el icono DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular la hora;

3. presione de nuevo el botón centelleen los otros dos números en el DISPLAY;

4. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

5. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas.

y las dos cifras en el

hasta que

para confirmar las

Programar el contador de minutos

 Esta función no interrumpe la cocción y prescinde del uso del horno; permite sólo accionar la señal sonora cuando se cumplen los minutos fijados.

1. Presione varias veces el botón centelleen el icono

DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

3. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas. Continuará la visualización de la cuenta al revés, al final de la cual se accionará la señal sonora.

y las tres cifras en el

hasta que

para confirmar las

Uso del horno

 Antes de usar quitar las películas de plástico colocadas a los lados del aparato!

Semi Rápido (S) 16 - 20

Auxiliar (A) 10 - 14

Corona Triple (TC) 24 - 26

Presente sólo en algunos modelos.

La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra. El olor que se advierte es

debido a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno.

! En los programas ASADOS y BARBACOAS no está previsto el precalentamiento.

1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, el indicador de precalentamiento se iluminará. Es posible modificar la temperatura girando el mando TERMOSTATO.

3. Cuando se apaga el indicador de precalentamiento

y se escucha una señal sonora, el precalentamiento ha finalizado: introduzca los alimentos.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de finalización de la cocción (ver programas de cocción);

- interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS hasta la posición 0.

4. Es posible modificar la duración de la cocción (ver programas de cocción).

5. El aparato posee un sistema que, en el caso de interrupción de la corriente eléctrica, si la temperatura del horno no descendió demasiado, reanuda el programa desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones que están esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la corriente y deben volver a ser programadas.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que sale entre el panel de control y la puerta del horno.  Al final de la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta que el horno esté suficientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado se puede encender la bombilla en cualquier momento pulsando el botón LUZ.

Programas de cocción

 Todos los programas de cocción tienen una temperatura de cocción prefijada. La misma se puede modificar manualmente eligiendo un valor entre 40°C y 250°C.

En el programa BARBACOA, el valor prefijado es un nivel de potencia expresado en %. Dicho valor también puede ser regulado manualmente.

Programa DESCONGELACIÓN

El ventilador colocado en el fondo del horno, hace circular el aire a temperatura ambiente alrededor del alimento. Es aconsejable para la descongelación de cualquier tipo de alimento, pero en particular para alimentos delicados que no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas, postres o pasteles con crema, pasteles de fruta. El tiempo de descongelación se reduce aproximadamente a la mitad. Cuando se trate de carne, pescado o pan, es posible reducir los tiempos utilizando la función "multicocción" y seleccionando una temperatura de 80° 100°C.  Un producto descongelado debe consumirse con rapidez. No volver a congelar nunca un alimento descongelado. Una vez finalizada la descongelación, quitar el alimento del horno y colocarlo en el frigorífico hasta que se decide cocinar o consumirlo en el breve plazo.

Programa LEUDADO

Leudado de las masas con levadura natural (bollería, pan, torta de azúcar, croissant, etc.) Coloque en el horno cuando está frío. Temperatura (40ºC) no puede modificarse.

el aire cocina y dora la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos niveles simultáneamente.

Programa HORNO TRADICIÓN

Con esta cocción tradicional es mejor utilizar un solo nivel.

Programa ASADOS Une a la irradiación térmica unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa ASADOR ROTATIVO La función es óptima para las cocciones con el

asador rotativo. Utilice el horno con la puerta del horno cerrada.

Programa BARBACOA La temperatura elevada y directa del grill es

aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Asador rotativo

Para accionar el asador automático (ver la figura ) proceda del siguiente modo:

Programa BOLLERÍA

Ideal para pastelería (a base de levadura natural) Coloque en el horno cuando esté caliente. Si se desea cocinar una pizza, se aconseja llevar la temperatura a 220ºC.

Programa TARTAS

Ideal para tartas dulces o saladas (hojaldre o pastaflora) Permite una cocción perfecta a fuego directo en la base y un dorado adecuado de la decoración. Coloque en el horno cuando esté caliente.

Programa MULTINIVEL

Debido a que el calor es constante en todo el horno,

1. Colocar la grasera en la posición 1;

2. Colocar el soporte del asador rotativo en la posición 3 e introducir el espetón en el orificio correspondiente ubicado en la pared posterior del horno;

3. Accionar el asador automático seleccionando los iconos

 Una vez que el programa ha comenzado, si se abre la puerta, el asador rotativo se detiene.

;

Programar la cocción

 La programación es posible sólo después de haber seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione varias veces el botón

centelleen el icono DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular el tiempo deseado;

3. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas;

4. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora.  Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar el final de una cocción

 La programación del final de una cocción es posible sólo después de haber fijado la duración de la cocción.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

2. luego presione el botón el icono

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular la hora;

4. presione de nuevo el botón centelleen los otros dos números en el DISPLAY;

5. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

6. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas;

7. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora.  Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de finalización. El programa comenzará automáticamente a las 11:15 horas.

y las dos cifras en el DISPLAY;

y las tres cifras en el

hasta que centelleen

hasta que

para confirmar las

hasta que

para confirmar las

Consejos prácticos para cocinar

 En las cocciones ventiladas, no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría quemar las comidas delicadas.

 En las cocciones ASADOR ROTATIVO, BARBACOAS y ASADOS, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

MULTINIVEL

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y

coloque los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento está controlado por un termostato.

Los iconos realizado una programación. En el DISPLAY se visualizan alternativamente la hora de finalización de la cocción y la duración. Para anular una programación, gire el mando PROGRAMAS hasta la posición 0.

y encendidos indican que se ha

Tabla de cocción en el horno

PRIMEROS

LEGUMBRES

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTE

Volatili arrostoAves asadas Pollo, pato, gallitos, capón Asados. 210

Sauté de car ne en c ocottee

LAS CARNES

Pescados asados o al spiedo

Pescados enteros ( rellenos) Dorada, carpa, etc. Multinivel 200

Pescados envueltos (hojaldre

LOS PESCADOS

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTE

Tartas saladas y pasteles

(hojaldre o pasta frola)

Pizzas altas con masa de pan

(o congeladas)

Pizzas (otro tipo de masa) Tartas 220 ? Tortera sobre grasera

Plum-cake salados Plum-cake de aceitunas, de atún, etc.

Tortas rústicas

Tarrinas

Cazuela

Soufflé

Comidas para gratinar

Alimentos gratinados

Verduras rellenas

Verduras asadas en cocotte

Tarrinas Tarrinas de verdura Tradicional 160

Soufflé Soufflé de espárragos, de tomate, etc.

Alimentos empanados Pastel de verduras, etc. Multinivel 200

Papillote

Aves al spiedo Pollo, gallito Asador rotativo 250 ? Soporte para asador automático

Asados

Grandes trozos asados

comidas tradicionales

Asados

Carnes empanadas

Comidas a la sal Aves a la sal, etc. Multinivel 240 ?

Filetes de pescado (con agregado de vino u otro

líquido)

Papillote

o pasta frola)

Pescado gratinado Merluza a la provenzal gratinada, etc.

Soufflé Conchas de saint jacques, etc.

Pescados a la sal Lubina, carpa, etc. Multinivel 240 ?

Flan

Arroz Pilaf Tradicional 180

Quiche lorraine, tarta de puerros, etc. Tartas 220 ? Tortera sobre grasera

Pizzas, hogazas Bollería 220 ? Sobre grasera

postres

Tortas rústicas de queso, pastel de

Tarrinas de pescado, carne, verdura,

Pasteles de hígado de ave, puré de

salmón, huevo a cocotte, etc.

Soufflé de queso, de verduras, de

Asado de cerdo, de ternero, de pavo, roast-beef , cuarto tr asero de cordero,

cuarto trasero de cabrito, carne rellena

Vaca bourguignon, conejo a la cazadora,

cordero, pollo a la vasca, etc. Backenhof,

Bistecas, chuletas, salchichas para asar,

Lubina, caballa, sardina, salmonete, atún,

Salmón, gallineta nórdica, lubina, etc. Tradicional 200 ? Sobre grasera

Lenguados, limanda, conchas de saint

Ostras rellenas, toast, etc.

Patatas gratinadas, sopa parmentier,

Patatas, tomates, calabacines, repollos,

Lechuga, zanahorias al azafrán,

escorzonera, etc.

Flan de hongos, buñuelos de verdura,

de ternero.

Pernil entero asado, capón o pavo

sauté de ternero Marengo, guiso de

grande, etc.

tarrinas, etc.

brochetas, muslos de pollo

Filete de vaca Wellington, pernil

empanado, etc.

etc.

jacques, etc.

Salmón, brochetas, etc.

salmón

paté, etc.

pescado, etc.

lasañas, etc.)

etc.

Trufas, etc.

(o multinivel)

postres

Grill

180 °C(a la tercera parte de la

(o multinivel)

Tradicional 160 ?

Tradicional 160

Multinivel 200

gratinado

(o asados)

Multinivel 200 ?

Tradicional 200

Tradicional 160

Multinivel 200 ? Tortera sobre grasera

Multinivel 200 ? Papillote sobre grasera

Asados. 210 ? Carne a la parrilla

Multinivel

Tradicional 190 ? Cocotte sobre grasera

Grill 250 ?

Multinivel 200 ?

Grill 250

Multinivel 200 ? Sobre grasera

gratinado (o asado)

(grill para dorado)

Multinivel 200 ? Tortera sobre grasera

160 ? Tortera sobre grasera

200 ? Sobre grasera

Molde de tarrina en grasera (baño

María con agua caliente)

Tortera sobre grasera

250 ?

200-210 ? Bandeja sobre grasera

Cocotte sobre grasera

Sobre grasera

Bandeja sobre placa

Ave sobre parrilla

cocción bajar a 160 °C)

Sobre grasera

200-210 ?

260 ?

Cazuela sobre grasera (baño María

con agua caliente)

Sobre parrilla o bandeja sobre

Sobre grasera o tortera sobre

Cazuela o tortera sobre grasera

(baño María con agua caliente)

Tortera sobre grasera (baño María

con agua caliente)

Carne en grasera, bañar a intervalos

regulares con el líquido de la

En grill (nivel en función del

Sobre grasera (para piezas grandes

bajar a 160 °C después de la cocción

Carne sobre grasera o bandeja

En parilla (nivel en función del

Bandeja sobre grasera (o parrilla

para dorado al grill)

Pescado sobre grasera o bandeja

parrilla

grasera

cocción

espesor)

de la pasta)

sobre grasera

espesor)

sobre grasera

Tabla de cocción en el horno

Tartas de fruta (hojaldre o pasta

Pasteles (hojaldre o pasta frola)

PASTELERÍA

PASTELES

POSTRES

FRUTA

Gratin de fruta (con sambayón)

COMIDAS EJEMPLOS

Biscochos (sin levadura)

Plum-cake y cuatro cuartos

(con levadura química)

frola, con o sin flan)

Tortas de queso blanco

Bollería de masa leudada

Cocción de bases para tartas

(pasta sablée)

Petisús

hojaldre

Pequeños pasteles (levadura

natural)

Pasteles (levadura natural) Kougloff, bollo, panettone, pan dulce,...

Pasta de bizcochos

Pasta sablée

Hojaldre

Amaretis, bolitas de coco Amaretis de nuez de coco o de almendras Pasteles (multinivel)

Pasta leudada

Merengues blancos

Merengues tostados

Pudding

Cremas y flanes, postres de

sémola

Postres de arroz

Soufflé Soufflé de licor, soufflé de fruta, etc.

Fruta rellena o en papillote

Bizcochuelo, bizcochos de Saboya,

bizcochos arrollados, Brownie,

Plum-cake de fruta, pasteles variados,

Tartas de manzanas, de ciruelas, de peras,

Tartas de fruta cruda (fresas, frambuesas,

Profiterol, pequeños petisús, petisús, paris

Tortas rústicas, pasteles, pasteles rellenos

Croissant, tartas de azúcar, bollos vacíos,

Pasta frolla, bizcochos spritz, bizcochos

Pasteles de hojaldre de diferentes tipos,

Flan de vainilla, crema quemada, flan de

cuatro cuartos, etc.

Bollos de azúcar, bollería a la fruta

Pasteles de peras, etc.

brest, saint honoré, etc.

de manzana, etc.

pequeños savarin, etc.

Bizcochos en pirotines, bizc ochos a la

Pudding a base de pan o croissant,

Arroz a la condé, riso emperatriz, etc.

cuchara, etc.

secos, etc.

Mini-bollos, mini-croissant, etc.

pudding de arroz

chocolate, etc.

Manzanas al horno, horno

Gratin de fruta fresca

etc.

Tartas 200

etc.)

etc.

FUNCIÓN

pasteles (multinivel)

Tartas 220 ? Tortera sobre grasera

Bollería 180 ? Tortera sobre grasera

Tartas 180 ? Tartas

190 ? Sobre grasera

Pasteles (multinivel)

Bollería 180 ? Sobre grasera

Bollería 160 ?

Pasteles (multinivel)

Bollería 180 ? Sobre grasera

Merengue blanco ( o

multinivel)

Merengue dorado ( o

multinivel)

Pasteles (multinivel)

Pasteles (multinivel) Pasteles (multinivel)

Pasteles (multinivel)

Multinivel 200 ?

Grill 250 °C Bandeja sobre parrilla

TEMPERATURA SOPORTES

200 ? Tortera sobre grasera

160 ? Tortera sobre grasera

Tortera sobre grasera

Tortera sobre grasera (alubias

220 ? Tortera sobre grasera

200 ? Sobre grasera

Sobre grasera o tortera sobre

180 ? Sobre grasera

200 ? Sobre grasera

200 ? Sobre grasera 180 ? Sobre grasera

70 ? Sobre grasera

110 ? Sobre grasera

190 ? Tortera sobre grasera

160 ? 180 ? Tortera sobre grasera

200 ? Tortera sobre grasera

Moldes o cazuela sobre grasera

(baño María sobre grasera)

Tortera o papillote sobre

secas en pasta)

grasera

COMIDAS EJEMPLOS

Yogurt Tradicional 50 ? caz uela sobre grasera

Alimentos secos

Esterilización

VARIOS

Calentar comidas

Pan casero

Hongos, hierbas, fruta o verdura en

Platos precocidos (en casa o de

lonchas, etc.

Frasco de fruta en almíbar, etc.

producción industrial)

Multinivel

FUNCIÓN

Multinivel 60 ? sobre rejilla

Esterilización

(o multinivel)

Calentar comidas

(o multinivel)

TEMPERATURA SOPORTE

130 ? Frascos sobre grasera

140 ? Bandeja sobre grasera

250 °C durante 10 minutos

210 °C hasta el final de la cocción

sobre grasera

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre,

tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual.

 El manual pertenece a un aparato de clase 1

(aislado) o clase 2 - subclase 1 (empotrado entre dos muebles).

 Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con partes calientes del aparato.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Para introducir o extraer recipientes, utilice

siempre guantes para horno.

 No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina,

etc.) cerca del aparato mientras está en funcionamiento.

 No coloque material inflamable en el

compartimento inferior de depósito o en el horno: si el aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente, podría incendiarse.

 Las superficies internas del cajón (cuando existe)

pueden calentarse.

 Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre

que los mandos estén en la posición

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

.

 No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (niños incluidos) con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, a menos que no sean vigiladas por una persona responsable de su seguridad o que no hayan recibido instrucciones preliminares

sobre el uso del aparato.  Evitar que los niños jueguen con el aparato.  Si la cocina se coloca sobre un pedestal, tenga

las precauciones necesarias para que el aparato

no se resbale de dicho pedestal.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.  La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de

aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece

que los electrodomésticos no se deben eliminar de la

misma manera que los desechos sólidos urbanos.

Los aparatos en desuso se deben recoger

separadamente para optimizar la tasa de

recuperación y reciclaje de los materiales que los

componen e impedir potenciales daños para la salud

y el medio ambiente. El símbolo de la papelera

tachada se encuentra en todos los productos para

recordar la obligación de recolección separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta

eliminación de electrodomésticos, los poseedores de

los mismos podrán dirigirse al servicio público

responsable o a los revendedores.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en las horas que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana,

colaboramos con la disminución de la carga de

absorción de las empresas eléctricas. Las

opciones de programación, en especial, la

cocción retrasada (ver Programas), permiten

organizarse en ese sentido.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones

ASADOR ROTATIVO, BARBACOAS y ASADOS

con la puerta cerrada: Se obtendrán así mejores

resultados y también un sensible ahorro de

energía (10% aproximadamente).

 Mantenga las juntas en buen estado y limpias

para que se adhieran bien a la puerta y no

provoquen dispersión del calor.

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos. Enjuague abundantemente y seque después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 Las parrillas, las coronas y los quemadores de la

encimera con sus tapas, se pueden extraer para facilitar su limpieza; lávelos con agua caliente y detergente no abrasivo quitando todas las incrustaciones, luego espere hasta que estén perfectamente secos.

 Limpie frecuentemente la parte terminal de los

dispositivos de seguridad* por ausencia de llama.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza y cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque con un paño suave. Evite los productos abrasivos.

 Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajillas).

 Evite cerrar la tapa cuando los quemadores estén

encendidos o todavía calientes.

Controlar las juntas del horno

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada, llame al Centro de Asistencia Técnica Autorizado más cercano. Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno

1. Después de haber desconectado el horno de la red eléctrica, quite la tapa de vidrio del portalámpara (ver la figura).

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga: voltaje de 230V, potencia de 25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la

red eléctrica.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se

bloquee o presente dificultad para girar, en esos

casos será necesario proceder a la sustitución de

dicha llave.

 Esta operación la debe efectuar un técnico

autorizado por el fabricante.

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de

diagnóstico que permite detectar problemas de

funcionamiento.

Los mismos se comunican en el display mediante

mensajes como: F seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del

servicio de asistencia técnica.

 No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

 El tipo de anomalía;

 El modelo de la máquina (Mod.)

 El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de

características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España

Para otros países de habla hispana consulte a su

vendedor

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el

fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5

años. Consiga una cobertura total adicional de

 Piezas y componentes

 Mano de obra de los técnicos

 Desplazamiento a su domicilio de los técnicos

Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS

Servicio de asistencia técnica (SAT)

Llame al 902.133.133 y nuestros técnicos

intervendrán con rapidez y eficacia, devolviendo el

electrodoméstico a sus condiciones óptimas de

funcionamiento.

En el SAT encontrará recambios, accesorios y

productos específicos para la limpieza y

mantenimiento de su electrodoméstico a precios

competitivos.

ESTAMOS A SU SERVICIO

Presente sólo en algunos modelos.

Instruções de utilização

РУССКИÉ,1

Espanol, 43 Portuges, 57

English, 15

CI 65S E9 R /HA

FRRS

Français, 29

Índice

Instalação, 44-47

Posicionamento e nivelamento Ligação eléctrica Ligação do gás Adaptação aos diferentes tipos de gás Tabela das características dos queimadores e bicos Tabela das características

Descrição do aparelho, 48

Vista de conjunto Painel de comandos Display

Início e utilização, 49-53

Utilização do plano de cozedura Acertar o relógio Programe o contador de minutos Utilização do forno Programas de cozedura manuais Programas de cozedura automáticos Programação da cozedura Conselhos práticos para a cozedura Tabela de cozedura no forno

FOGÃO E FORNO

Precauções e conselhos, 54

Segurança geral Eliminação Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 55

Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho Substituir a lâmpada de iluminação do forno Manutenção das torneiras do gás

Assistência técnica, 56

Instalação

 É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permaneça com o aparelho.

 Leia com atenção as instruções: nas quais há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

 A instalação do aparelho deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal profissional qualificado.

 Qualquer intervenção de regulação ou manutenção deve ser efectuada com o fogão desligado da rede eléctrica.

Ventilação dos locais

O aparelho poderá ser instalado somente em locais permanentemente ventilados, nos termos previstos pelos regulamentos nacionais em vigor. No local no qual o aparelho é instalado deve poder chegar tanto ar quanto pedido pela regular combustão do gás (o fluxo de ar não deve ser inferior a 2 m As tomadas de admissão do ar, protegidas por grades, devem ter uma conduta de ao menos 100 cm útil e devem ser colocadas em modo que não possam ser obstruídas, mesmo parcialmente (ver figura A). Estas tomadas de ar devem ser aumentadas de 100% com um mínimo de 200 cm de trabalho do fogão não tenha o dispositivo de segurança para a falta de chama e quando o fluxo de ar ocorre em modo indirecto a partir de locais adjacentes (ver figura B) - desde que não constituam partes comuns do imóvel, ambientes com perigo de incêndio ou quartos de dormir - que possuam um conduto de ventilação comunicador com a parte externa, como descrito acima.

/h por kW de potência instalada).

de secção

 no caso em que o plano

Descarga dos fumos de combustão

A descarga dos fumos de combustão deve ser garantida

por meio de um exaustor ligado a uma chaminé com

tiragem natural de segura eficiência, ou por meio de uma

ventoinha eléctrica que entre automaticamente em função

cada vez que se ligar o aparelho (ver figuras).

Descarga directamente Descarga através de uma

para fora chaminé ou uma conduta

para fumo ramificada (reservada para os aparelhos de cozedura).

 Os gases liquefeitos de petróleo, mais pesados que o ar,

permanecem em baixo, portanto onde houver recipientes

de GLP deve haver aberturas para fora para as eventuais

fugas de gás escoaram-se. Os cilindros de GLP, mesmo

vazios ou parcialmente cheios, não devem ser instalados

nem guardados em lugares ou vãos a nível mais baixo do

que o solo (caves etc.). Manter no local somente o cilindro

que estiver sendo utilizado, longe de fontes de calor

(fornos, chaminés, esquentadores) que possam levá-lo a

uma temperatura superior a 50ºC.

Posicionamento e nivelamento

Sala ao lado Sala a ser ventilada

A B

Abertura para ventilação Aumento do vão entre do ar comburente a porta e o chão

 Após um uso prolongado do aparelho é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos ventiladores que houver.

 É possível instalar o aparelho ao lado de móveis

não mais altas do plano de trabalho.

 Assegurar-se que a parede em que a parte traseira

do aparelho encostar-se seja de material não

inflamável e resistente ao calor (T 90°C).

Para uma instalação correcta:

 colocar o aparelho na cozinha, na sala de jantar

ou numa sala única (não na casa de banho);

 se o plano da cozinha for mais alto que o dos

móveis, estes deverão ser colocados pelo menos a 600 mm. do aparelho;

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

min. 650 mm. with hood

 se o fogão for instalado embaixo de uma prateleira, esta deverá estar pelo menos a 420 mm. do plano de trabalho. Esta distância

700 mm. without hood

deve ser de 700 mm. se

min.

as prateleiras forem de material inflamável (vide a figura);

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação;

 a tomada seja compatível com a ficha do

aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

 Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

 O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

 não colocar cortinas atrás do fogão ou a menos

de 200 mm dos seus lados;

 se houver exaustor, o mesmo deverá ser

instalado seguindo as indicações contidas no relativo livrete de instruções.

Nivelamento

Se for necessário nivelar o aparelho, parafusar os pés de regulação fornecidos em dotação nos específicos lugares colocados nos cantos na base do fogão (ver figura).

As pernas* devem ser encaixadas na base do fogão.

Ligação eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação (veja a tabela dos Dados técnicos). No caso de ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (o fio de ligação à terra não deve ser interrompido pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:  a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação;

 O cabo deve ser verificado periodicamente e substituído somente por técnicos autorizados.

 A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas.

Ligação ao gás

A ligação do aparelho à rede do gás ou à botija do gás pode ser efectuada com um tubo flexível de borracha ou de aço, conforme prescrito pelas normas nacionais em vigor e somente após ter controlado que o mesmo esteja regulado para o tipo de gás com o qual será alimentado (veja a etiqueta de calibragem sobre a tampa: em caso contrárioveja abaixo). Em caso de alimentação com gás líquido de botija, utilizar reguladores de pressão em conformidade com as normas nacionais em vigor. Para facilitar a ligação, a alimentação do gás é orientável lateralmente *: inverter o porta-borracha para a ligação com a tampa de fecho e substituir a guarnição de vedação fornecida em dotação.

 Para assegurar um funcionamento seguro, uma utilização de energia apropriada e maior duração da aparelhagem, assegurar-se que a pressão de alimentação respeite os valores indicados na tabela das Características dos queimadores e dos bicos (vide abaixo).

Ligação do gás com tubo flexível de borracha

Verificar que o tubo seja em conformidade com as normas nacionais em vigor. O diâmetro interno do tubo deve ser de: 8 mm para a alimentação com gás líquido; 13 mm para a alimentação com gás metano.

Quando a ligação estiver terminada, assegure-se de que o tubo:  não esteja em contacto em ponto algum com partes

que alcancem temperaturas superiores a 50ºC;

 não esteja sujeito a qualquer esforço de tracção e

de torção não apresente dobras nem apertos;

 não se encoste a corpos cortantes, arestas

agudas nem em peças móveis e não esteja esmagado;

 seja fácil de inspeccionar ao longo de todo o

próprio percurso, a fim de poder-se controlar o

estado de conservação do mesmo;  tenha um comprimento menor do que 1500 mm;  esteja bem apoiado nas duas pontas, onde deve

ser fixado mediante braçadeiras de bloqueio nos

termos dos regulamentos nacionais em vigor.

Adaptação aos diferentes tipos de gás

É possível adaptar o aparelho a um tipo de gás diferente daquele para o qual foi preparado (indicado na etiqueta de calibragem na tampa).

Adaptação ao plano de cozedura

 Se uma ou mais destas condições não puder ser respeitada ou se o fogão for instalado conforme as condições da classe 2  subclasse 1 (aparelho encaixando entre dois móveis), deverá ser utilizado um tubo flexível de aço (vide abaixo).

Ligação com tubo flexível de aço inoxidável com parede contínua com rosca

Verificar que o tubo e as guarnições sejam em conformidade com as normas nacionais em vigor. Para poder instalar o tubo, elimine o porta-borracha que há no aparelho (a junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2 gás macho cilíndrica).

 Efectuar a ligação de modo que o comprimento dos tubos não ultrapasse 2 metros de extensão máxima e assegurar-se que o tubo não se encoste nas partes móveis nem seja esmagado.

Controle da vedação

Ao terminar a instalação controlar a vedação de todas as juntas utilizando uma solução de sabão e nunca uma chama.

Substituição dos bicos dos queimadores do plano:

1. retire as grades e desenfie os queimadores das suas sedes;

2. desparafusar os bicos utilizando uma chave a tubo de 7 mm (ver figura), e substituí-los com aqueles apropriados para o novo tipo de gás (ver tabela

Características dos

queimadores e dos bicos);

3. coloque outra vez todas as peças no lugar,

realizando as operações na ordem contrária à acima apresentada.

Regulação do mínimo dos queimadores do plano:

1. coloque a torneira na posição de mínimo;

2. retire o selector e ajuste o parafuso de regulação

situado no interior ou ao lado da haste da torneira até obter uma pequena chama regular.  No caso de gases líquidos, o parafuso de regulação deverá ser atarraxado até o fundo;

3. verifique em seguida se ao girar rapidamente a

torneira da posição de máximo até a de mínimo, o queimador não se apague;

 Os queimadores do plano não precisam de qualquer regulação do ar primário.

 Após a regulação com um gás diferente do para o qual foi aferido o aparelho, substituir a velha etiqueta de calibragem por outra que corresponda ao novo tipo de gás, que pode ser encontrada junto aos nossos Centros de Assistência Técnica Autorizados.

 Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável) daquela prevista, é necessário instalar nos tubos de entrada um regulador de pressão, conforme as normas nacionais em vigor sobre os reguladores para gás canalizados.

Tabela das características dos queimadores e bicos

Tabela 1 Gás Líquido Gás Natural

Queimador Diâmetro

Potência térmica

(mm.)

Nominal Reduzida

Tripla Coroa (TC)

Rápido (Grande)(R) Semi Rápido (Médio)(S) Auxiliar (Pequeno)(A)

Pressões de fornecimento

130 3.25 1.50 63 91 236 232 133 309

100 3.00 0.70 41 86 218 214 116 286

75 1.90 0.40 30 70 138 136 106 181

55 1.00 0.40 30 50 73 71 79 95

Nominal (mbar)

Mínima (mbar)

Máxima (mbar) * A 15°C 1013 mbars-gás seco ** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m3

CI 65S E9 R /HA

kW (p.c.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

bico 1/100 (mm)

TABELA DAS CARACTERÍSTICAS Medidas do Forno

HxLxP Volume

Medidas úteis da gaveta estufa

Queimadores

Tensão e frequência de fornecimento

ETIQUETA DE ENERGIA

vazão*

g/h

*** **

28-30

20 35

37 25 45

32x43,5x40 cm

Litros 56

largura 42 cm profundidade 44 cm altura 8,5 cm

adaptáveis a todos os tipos de gases indicados na placa de identificação

vide a a placa das características

Directiva 2002/40/CE relativa aos fornos eléctricos. Norma EN 50304 Consumo de energia com convecção Natural – função de aquecimento: Tradição

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: Assados

Directivas Comunitárias: 2006/95/CEE de 12/12/06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações – -89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações 90/369/CEE de 29/06/90 (Gás) e posteriores modificações – 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações 2002/96/EC.

bico

1/100

(mm)

vazão*

l/h

20 17 25

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Queimador a

Grade do plano de trabalho

Painel de comandos

Prateleira da GRADE

Prateleira da BANDEJA PINGADEIRA

Pé de

regulação

Painel de comandos

gás

Tampa de vidro*

Plano de retenção dos eventuais v

GUIAS

de escorrimento das

posição posição 4 posição posição posição

Pé de

3 2 1

regulação

azamentos

prateleiras

Selector de

PROGRAMAS

Display

Pré-aquecimento

Indicador de

Selector do

TERMOSTATO/ PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

Tecla de

LUZ

Ícone da

DURAÇÃO

DISPLAY

Tecla de dos

PROGRAMAÇÃO

TEMPOS

Ícone do

CONTADOR DE MINUTOS

Ícone do

FIM DA COZEDURA

Selector dos QUEIMADORES do plano de cozedura

Dígitos numéricos de TEMPERATURAS e TEMPOS

Ícone do

RELÓGIO

* Que há apenas em alguns modelos.

Início e utilização

Utilização do plano de cozedura

Acendimento dos queimadores

Em correspondência com cada selector de QUEIMADOR está indicado um círculo cheio para o queimador associado. Para acender um queimador do plano de cozedura:

1. aproximar uma chama ou um acendedor ao queimador;

2. pressionar e contemporaneamente girar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio o selector

QUEIMADOR no símbolo da chama máxima

3. regular a potência da chama desejada, girando no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio o

selector QUEIMADOR: no mínimo ou numa posição intermediária.

Se o aparelho for equipado com dispositivo de acendimento electrónico* (vide a figura) será suficiente pressionar e contemporaneamente girar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio o selector QUEIMADOR

no símbolo de chama mínima, até o acendimento. Pode ocorrer que o queimador se apague no momento em que se solta o selector. Neste caso, repetira operação mantendo pressionado o selector por mais tempo.

 Se a chama do queimador se apagar acidentalmente, desligue o queimador e aguarde ao menos 1 minuto antes de tentar novamente o acendimento.

Se o aparelho for equipado com um dispositivo de segurança* para a falta de chama, mantenha pressionado o selector do QUEIMADOR por aproximadamente 2-3 segundos para manter acesa a chama e activar o dispositivo.

Para apagar o queimador, girar o selector até que se apague.

Conselhos práticos para utilização dos queimadores

Para um melhor rendimento dos queimadores e um consumo mínimo de gás é necessário usar recipientes de fundo chato, dotados de tampa e proporcionados ao queimador:

, no máximo

;

Para identificar o tipo de queimador, consultar os desenhos que há no parágrafo das Características dos queimadores e bicos.

 Nos modelos equipados de grade de redução, a mesma deverá ser utilizada somente para o queimador auxiliar, quando forem utilizados recipientes de diâmetro menor de 12 cm.

Acertar o relógio

Pode-se configurar, quando o forno estiver apagado, ou mesmo quando estiver aceso, mas não programar uma cozedura posterior.

1. Premir várias vezes a tecla os dois algarismos piscarem no display dos TEMPOS;

2. rodar o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para + ou - para regular a hora;

3. premir de novo a tecla algarismos começarem a piscar no DISPLAY;

4. rodar o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para + ou - para regular os minutos;

5. premir outra vez a tecla

até o ícone e

até os outros dois

para confirmar.

Programe o contador de minutos

 Esta função não interrompe a cozedura e prescinde da utilização do forno; apenas permite tocar o sinal acústico depois de passarem os minutos configurados.

1. Premir várias vezes a tecla os três algarismos do display dos TEMPOS piscarem;

2. rodar o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para + ou - para regular os minutos;

3. premir outra vez a tecla Em seguida será mostrada a contagem regressiva no final da qual tocará o sinal acústico.

até o ícone e

para confirmar.

Utilização do forno

Queimador ø Diâmetro Recipientes (cm)

Rápido (R) 24 - 26

Semi Rápido (S) 16 - 20

Auxiliar (A) 10 - 14

Coroa Tripla (TC) 24 - 26

* Há apenas em alguns modelos.

 Antes do uso, remova taxativamente as películas de plástico posicionadas aos lados do aparelho.

 Quando o acenderem pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar a vácuo o forno pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à

evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno.

! Para os programas ASSADOS e BARBECUE não está previsto o aquecimento prévio.

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entrará na fase de pré-aquecimento, o indicador de pré-aquecimento acende-se. É possível modificar a temperatura se rodar o selector do TERMÓSTATO.

3. Quando o indicador de pré-aquecimento apagar-se e ouvir-se um sinal acústico, o préaquecimento terá terminado: colocar dentro os alimentos.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o selector dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do TERMÓSTATO; programe a durada e a hora para terminar (veja o parágrafo Programar a cozedura).

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos PROGRAMAS na posição 0.

5. É possível mudar a duração da cozedura (veja os Programas).

6. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos e a porta do forno. ! No final da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser acesa a qualquer momento ao carregar na tecla LUZ.

Programas de cozedura manuais

 Todos os programas têm uma temperatura de cozedura pré-configurada. Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, defina como desejar entre 40°C e 250°C. No programa de BARBECUE o valor pré-configurado é um nível de potência expresso em %. Também pode ser regulado manualmente.

Programa de DESCONGELAMENTO

A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar a temperatura ambiente em redor dos alimentos. É indicado para descongelar quaisquer tipos de alimentos, mas especialmente para alimentos delicados que não se devem aquecer, tais como por exemplo: tartes geladas, bolos de creme ou de nata, bolos de frutas. O tempo de descongelamento diminui pela metade. No caso de carne, peixe ou pão, é possível acelerar se utilizar a função "cozedura múltipla" e definir a temperatura entre 80° e 100 °C.  Um produto descongelado deve ser consumido rapidamente. Não recongele nunca um alimento descongelado. Depois de concluído o descongelamento, retire o alimento do forno e coloque-o no frigorífico até ao momento de o cozinhar ou de o consumir após um breve espaço de tempo.

Programa de FERMENTAÇÃO

Fermentação das massas com levedura natural (bolos, pão, tartes doces, croissants, etc.) Enfornar com o forno frio. Temperatura (40 °C) não modificável.

forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar simultaneamente dois tabuleiros no máximo.

Programa FORNO TRADIÇÃO

Com esta cozedura tradicional, é melhor utilizar um único tabuleiro.

Programa ASSADOS

Une a irradiação térmica unidireccional à circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo, impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa ESPETO ROTATIVO

A função é optimizada para as cozeduras com espeto rotativo. Coza com a porta do forno fechada.

Programa BARBECUE

É aconselhada uma temperatura elevada e directa do grelhador para os alimentos que necessitam de uma temperatura superficial elevada. Coza com a porta do forno fechada.

Espeto rotativo

Para accionar o espeto rotativo (veja a figura), realize as seguintes operações:

Programa BRIOCHE

Ideal para bolos de pastelaria (à base de levedura natural). Enfornar com o forno quente. Se desejar cozer uma pizza, recomenda-se colocar a temperatura a 220 °C.

Programa TARTES

Ideal para tartes doces ou salgadas (massa quebrada ou massa folhada). Permite uma perfeita cozedura da base em fogo vivo e um dourado adequado da decoração. Enfornar com o forno quente.

Programa MULTINÍVEL

Como o calor é constante e uniforme em todo o

1. coloque o tabuleiro de recolha de gordura na posição 1;

2. coloque o suporte do espeto rotativo na posição 3, e introduza o espeto no respectivo orifício, situado na parede traseira do forno;

3. accione o espeto rotativo seleccionando os ícones

 Depois de o programa ter iniciado, se abrir a porta, o espeto rotativo pára.

;

Programação da cozedura

 A programação é possível somente depois de seleccionar um programa de cozedura.

Programar a duração da cozedura

Conselhos práticos para a cozedura

 Nas cozeduras ventiladas não utilizar as posições 1 e 5: que recebem directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em alimentos delicados.

1. Premir várias vezes a tecla três algarismos no DISPLAY piscarem;

2. rodar o selector das CONFIGURAÇÕES dos TEMPOS para + ou - para regular o tempo que desejar;

3. premir outra vez a tecla

4. depois que terminar o prazo, no DISPLAY aparecerá escrito END e tocará um sinal acústico.  Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O programa pára automaticamente às 10:15.

Programar o fim de uma cozedura

 Uma programação para cozedura posterior é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. em seguida premir a tecla os dois algarismos do DISPLAY piscarem;

3. rodar o selector da CONFIGURAÇÃO dos TEMPOS para + ou - para regular a hora;

4. premir de novo a tecla algarismos piscarem no DISPLAY;

5. rodar o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para + ou - para regular os minutos;

6. premir outra vez a tecla

7. depois que terminar o prazo, no DISPLAY aparecerá escrito END e tocará um sinal acústico.  Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora do final. O programa iniciará automaticamente às 11:15:00.

até o ícone e os

para confirmar.

até o ícone e

até os outros dois

para confirmar.

 Nas cozeduras ESPETO ROTATIVO, BARBECUE e ASSADOS, coloque o tabuleiro de recolha na posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

MULTINÍVEL

 Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os

alimentos que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade

em cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha

os alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato;

Os ícones uma programação. No DISPLAY são mostradas a hora de final de cozedura e a duração alternadas. Para anular uma programação rodar o selector PROGRAMAS até a posição 0.

e acesos avisam que foi realizada

Tabela de cozedura no forno

ALI MENTO S

Tartes salgadas e pastéis

(massa quebrada ou massa

Pizzas altas com massa de pão

(ou ultracongeladas) Pizzas (outra massa)

Bolos salgados

ENT RADAS

Gratinados

Alimentos gratinados

Legumes recheados

Legumes estufados na caçarola alface, cenoura com açafrão, salsifis, etc.

LEGUMES

folhada)

Folha dos

Terrinas

Pastéis

Suflês

Flans

Terrinas

Suflês

Panados

Papelotes

Arr oz

quiche lorraine, tarte de alho-francês, etc.

folhados de queijo, empada de salmão,…

terrinas de peixe, carne, legumes, foie gras, etc. pastéis de fígado de aves, puré de salmão, ovos

suflê de queijo, de legumes, de peixe, etc.

gratinado de batatas, sopa parmentier, lasanhas,

batatas, tomates, abobrinhas, couves, etc.

flan de cogumelos, filhós de legumes, etc.

EXEMPLOS

pizzas, fogaç as

Tartes doces

bolo de azeitonas, de atum, etc.

em caçarola, etc.

ostras recheadas, tostas, etc.

etc.)

terrin as de legum es

suflê de espargos, de tomate, etc.

empada de legumes, etc.

trufas, etc.

Pilaf

Tartes doces

(ou multinível)

FUNÇÃO

Brioche

Bolos

Tradição

Multinível

Grelhador Gratinado

(ou assado)

Multinível

Tradição Tradição

Tradição

Multinível Multinível Multinível

Tradição

TEMPERATURA

200-210 °C

220 °C

220 °C 220 °C 160 °C

200 °C

160 °C

160 °C 200 °C

250 °C

200 °C 200 °C 160 °C

160 °C 200 °C

200 °C 200 °C 180 °C

formas para terrinas no tabuleiro de recolha

forminhas no tabuleiro de recolha (banho-

no tabuleiro de recolha ou tarteira no

forminhas ou tarteira no tabuleiro de

recolha (banho-maria com água quente)

tarteira no tabuleiro de recolha (banho-

SUPORTES

tarteira no tabul eiro de recolha

no tabuleiro de recolha tarteira no tabul eiro de recolha tarteira no tabul eiro de recolha

no tabuleiro de recolha

(banho-maria com água quente)

maria com água quente)

tarteira no tabul eiro de recolha

na grelha ou travessa na grelha

travessa no tabuleiro de recolha

tabuleiro de reco lha

caçarola no tabuleiro de recolha

maria com água quente)

tarteira no tabul eiro de recolha

no tabuleiro de recolha

papelo te no tabuleiro de recolha

travessa na chapa

PIETANZEALIMENTOS EXEMPLOS

Volatili arrostoCarne de ave

assada

Carne de ave no espeto

Assados

Peças grandes assadas na

Carne salteada em caçarola e

CARNE

pratos tradicionais

Peixe na grelha e espetadas

Peixe inteiro (recheado)

Filetes de peixe (com vin ho ou

Peixe panado (massa folhada

PEIXE

ou massa quebrada)

Peixe panado de sal

brasa

Grelhados

Carnes panadas

Panados de sal

outro líquido)

Papelotes

Peixe gratinado

Suflês

frang o, pato, galo, capão,...

assado de porco, de vitela, de peru, roast-

beef, perna de borrego, perna de cabrito, peito

perna inteira assada, capão ou peru grande,

novilho bourguignon, coelho à caçador, vitela

Marengo salteada, estufado de borrego,

frango à la basquaise, etc. backenhof,

bifes, costelas, salsichas para grelhar,

filete de novilho Wellington, coxa panada, etc.

carne de ave em panado de sal, etc.

robalo, carapau, sardinha, salmonete, atum,

salmão, cantarilho, bacalhau, robalo, etc.

solha, solha-limão, coquilles de saint-jacques,

frango, galo

de vitela recheado, etc.

etc.

terrinas, etc.

espetadas, coxas de frango, etc.

etc.

dourada, carpa, etc.

etc.

salmão, espetada, etc.

bacalhau gratinado, etc.

coquilles de saint-jacques, etc.

robalo, carpa, etc.

Espeto rotativo

Gratinado (ou assado)

(grelhador para dourar)

FUNÇÃO

Assados

Multinível

Tradição

Grelhador

Multinível

Grelhador

Multin ível

Tradição

Multinível

Multinível Multinível

TEMPERATURA

180 °C (a um terço da

cozedura, diminuir para 160

200-210 °C

210 °C

250 °C

210 °C

°C)

190 °C

250 °C

200 °C

240 °C

250 °C 200 °C 200 °C

200 °C

260 °C 200 °C 240 °C

SUPORTES

carne na grelha

suporte para espeto rotativo

carne na grelha

carne no tabuleiro de recolha

banhar em intervalos regulares

com o molho da cozedura

caçarola no tabuleiro de recolha

na grelha (tabuleiro em função da

peças grandes, diminuir para 160

na grelha (tabuleiro em função da

espessura)

no tabuleiro de recolha (para

°C após a cozedura da massa) carne no tabuleiro de recolha ou travessa no tabuleiro de recolha

espessura)

no tabuleiro de recolha no tabuleiro de recolha

no tabuleiro de recolha

travessa no tabuleiro de recolha

(ou grelha para dourar com o

tarteira no tabuleiro de recolha peixe no tabuleiro de recolha ou travessa no tabuleiro de recolha

grelhador)

Tabela de cozedura no forno

Tartes de fruta (massa quebrada ou

PASTELARIA

PASTÉIS

SOBREMESAS

ALIM ENTO S

Biscoito s (sem levedura)

Bolos e quatro -quartos (com

ferment o químico)

massa folha da, com ou sem flan)

Tartes de requeijão

Tartes em massa leve dada

Cozed ura de bases pa ra tartes

(massa ar eada)

Pastéis ( massa folhada ou massa

Massa par a bolos

Massa folhada

Miniaturas de pastelaria (lev edura

Bolos de pastelari a (levedura

Massa para biscoitos

Massa areada

Massa folhada

Almendrados, bolin has de coco almendrados com nozes de coco ou amêndoa

Massa levedada

Suspiros brancos

Suspiros dourados

Cremes e flans

Doces de sêmola

Bolos de arroz

Fruta recheada ou em papelote

quebrada)

natural)

Pudins

Suflês

pão de Espanha, biscoitos de champanhe,

bolo de fruta , bolos mármore, quatro-quartos, etc. Bolos (ou multinível)

tartes de maça, mirabelas, peras, etc .

tartes de açúcar, tartes de pão de brioche co m

tartes de fruta crua (morangos, framboesas, etc .)

profiteroles, bolinhos, bolos, paris brest , saint-

panzero tti de maçã, folhado s, pastéis, etc .

croissan ts, tartes de açúcar, brioches sem recheio,

kougloff, brioche, panettone, pão doce,...

biscoitos em formas de papel, biscoitos de colher,

bolos secos , biscoitos spritz , bolachas, etc .

pudim à base de pão ou brioche, pudim de arroz Bolos (ou multinível)

creme de caramelo, creme queimado, flan de

EXEMPLOS

biscoitos enrolado s, Brownies

pastéis de peras, etc.

honoré, etc.

pequenos savarins, etc.

bolos folhados de vários tipos, etc.

mini-brioches, mini-croissants, etc.

chocola te, etc.

arroz co ndé, arroz à imperatriz, etc.

suflê de licor, suflê de fruta, etc.

maças assad as, etc.

Tartes doces

fruta

etc.

FUNÇÃO

Suspiros dourados (ou

Bolos (ou multinível)

Tartes doces

Brioche

Tartes doces

Bolos (ou multinível) Bolos (ou multinível)

Brioche

Bolos (ou multinível) Bolos (ou multinível)

Bolos (ou multinível) Bolos (ou multinível )

Brioche

Suspiros brancos (ou

multinível)

Bolos (ou multinível)

Multinível

TEMPERATURA

200 °C

160 °C

220 °C 200 °C 180 °C

180 °C

220 °C

190 °C 200 °C 180 °C

160 °C

180 °C

200 °C 200 °C

180 °C 180 °C

70 °C

110 °C

190 °C

160 °C

180 °C

200 °C

tarteira no t abuleiro de recolha

tarteira no tabuleiro de recolha tarteira no t abuleiro de recolha tarteira no t abuleiro de recolha tarteira no tabuleiro de recolha

(feijões na massa )

tarteira no t abuleiro de recolha

no tabul eiro de recolha no tabul eiro de recolha no tabul eiro de recolha

no tabul eiro de recolha ou tart eira

no tabul eiro de recolha

no tabul eiro de recolha no tabul eiro de recolha

no tabul eiro de recolha

tarteira no t abuleiro de recolha

formas ou forminhas no tabuleiro

de recolha (b anho-maria no

tabuleiro de recolha)

tarteira no t abuleiro de recolha

tarteira ou papelote no tabuleiro

SUPORTES

de recolha

Gratinad o de fruta (com gemada)

FRUTTAFRUTA

ALIMENTOS EXEMPLOS FUNÇÃO TEMPERATURA SUPORTES

Iogurte Tradição 50 °C forminhas no tabuleiro de recolha

Alimentos secos

Esterilização frasco de fruta em calda, etc.

VÁRIOS

Aquecimento dos alimentos

Pão caseiro

cogumelos, ervas, fruta ou legumes

cortados, etc.

pratos pré-cozidos (caseiros ou

industriais)

gratinado de fruta fresca

Multinível 60 °C na grelha

Esterilização

(ou multinível)

Aquecimento dos alimentos

(ou multinível)

Multinível

Grelha dor

250 °C

130 °C frascos no tabuleiro de recolha

140 °C travessa no tabuleiro de recolha

250 °C para 10 minutos

210 °C até ao fim da cozedura

travessa n a grelha

no tabuleiro de recolha

Precauções e conselhos

 Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de

tipo não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as

suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto.

 Este folheto diz respeito a um aparelho de classe

1 (isolado) ou classe 2 - subclasse 1 (situado entre dois móveis).

 Durante o uso deste aparelho, os elementos

aquecedores e algumas das partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado para

não tocar nos mesmos e mantenha afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes do aparelho.

 Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar

recipientes;

 Não utilize líquidos inflamáveis (álcool, gasolina, etc.)

perto do aparelho enquanto este estiver funcionando.

 Não guarde material inflamável no vão inferior de

depósito ou no forno: se o aparelho for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se.

 As superfícies internas da gaveta (se há) podem

ficar muito quentes.

 Assegurar-se sempre que os selectores estejam

na posição

 Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes

ter desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contactar a Assistência.

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

 quando o aparelho não for utilizado.

as crianças

 Não é previsto que este aparelho seja utilizado

por pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho.

 Não permita que as crianças brinquem com o

aparelho.

 Se o fogão for colocado sobre um estrado, tome

as providências necessárias para que o aparelho não escorregue do estrado.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça

as regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos

resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não devem ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta

eliminação dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

 Se ligar o forno no horário desde o fim da tarde

até às primeiras horas da manhã

colabora-se para diminuir a carga de absorção

das empresas eléctricas. As opções de definição dos programas, especialmente a cozedura posterior (vide os Programas), possibilitam organizar-se para isto.

 É recomendável realizar as cozeduras ESPETO

ROTATIVO, BARBECUE e ASSADOS sempre com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 Nunca utilizar equipamento de limpeza a vapor nem de alta pressão para limpar o equipamento.

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e

as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. Enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

 As grades, as tampinhas, as coroas divisoras

das flamas e os queimadores do plano de cozedura podem ser retirados.

para facilitar a limpeza; lavá-los com água quente

e detergente não abrasivo, prestar atenção para remover todas as crostas e aguardar que se enxuguem perfeitamente.

 Limpar frequentemente a parte terminal dos

dispositivos de segurança* para a falta de chama.

 O interior do forno deve ser sempre limpo de

preferência depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.

Verificação das guarnições do forno

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica Autorizado mais perto. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

Substituir a lâmpada de iluminação do forno

1. Após ter desligado o forno da electricidade, remova a tampa de vidro do portalâmpadas (ver figura).

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra análoga: tensão 230V, potência 25 W, engate E 14.

3. Monte novamente a tampa e restabeleça a ligação eléctrica do forno.

Manutenção das torneiras do gás

Com o tempo pode ocorrer o caso de uma torneira que se bloqueie ou apresente dificuldades na rotação, portanto será necessário substituir a torneira mesma.

 Esta operação deve ser efectuada por um técnico autorizado pelo fabricante.

 Limpar o vidro da porta com esponjas e produtos

não abrasivos e enxugue com um pano macio; não usar materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e partir o vidro.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados

como quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de lavar loiça.

 Evitar fechar a tampa de vidro enquanto os

queimadores estiverem acesos ou ainda quentes.

* Há apenas em alguns modelos.

Assistência técnica

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no display mediante mensagens do seguinte tipo: F seguido por números. Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica. Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

 o tipo de avaria;  o modelo da máquina (Mod.);  o número de série (S/N); Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

11/2008 - 195073292.00

XEROX BUSINESS SERVICES

Hotpoint-Ariston CI 65S E9 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual