Hotpoint OK 897 E E.20/HA User Manual

OK 897 E E.20/HA

Français

Mode d’emploi

FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1
Avertissements,2
Assistance,4
Description de l’appareil,6
Description de l’appareil,9
Installation,30
Mise en marche et utilisation,32
Programmes,33
Précautions et conseils,37
Nettoyage et entretien,37
Anomalies et remèdes,39

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1
Avvertenze,2
Assistenza,4
Descrizione dell’apparecchio,6
Descrizione dell’apparecchio,8
Installazione,11
Avvio e utilizzo,13
Programmi,14
Precauzioni e consigli,18
Manutenzione e cura,18
Anomalie e rimedi,20

English

Operating Instructions

OVEN

Contents

Operating Instructions,1
Warnings,2
Assistance,4
Description of the appliance,6
Description of the appliance,8
Installation,21
Start-up and use,23
Modes,24
Precautions and tips,27
Maintenance and care,27
Troubleshooting,29

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Sumario

Manual de instrucciones,1
Advertencias,3
Asistencia,5
Descripción del aparato,6
Descripción del aparato,9
Instalación,40
Puesta en funcionamiento y uso,42
Programas,43
Precauciones y consejos,47
Mantenimiento y cuidados,47
Anomalías y soluciones,49

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Índice

Instruções para a utilização,1
Advertências,3
Assistência,5
Descrição do aparelho,7
Descrição do aparelho,10
Instalação,50
Início e utilização,52
Programas,53
Precauções e conselhos,57
Manutenção e cuidados,57
Anomalias e soluções,59

reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been
given supervision or instruction concerning use of the

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti
accessibili diventano molto caldi durante l’uso.
Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli
elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori
agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il
presente apparecchio può essere utilizzato dai
bambini a partire dagli 8 anni e da persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di conoscenza se
si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se
sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo
sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I
bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le
operazioni di pulizia e di manutenzione non devono
essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di
metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del

forno in quanto potrebbero grafare la supercie,

provocando, così, la frantumazione del vetro.

appliance in a safe way and understand the hazards
involved. Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made
by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal
scrapers to clean the oven door glass since they can
scratch the surface, which may result in shattering
of the glass.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on
the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched
off before replacing the lamp to avoid the possibility
of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the
stop is directed upwards and in the back of the cavity.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione
per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia
spento prima di sostituire la lampada per evitare la
possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il
fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore
della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts
become hot during use. Care should be taken to
avoid touching heating elements. Children less than 8
years of age shall be kept away unless continuously
supervised. This appliance can be used by children
aged from 8 years and above and persons with

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties
accessibles deviennent très chauds pendant leur
fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher
les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les
enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient
sous surveillance constante. Le présent appareil peut
être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par
des personnes présentant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas
l’expérience ou les connaissances indispensables,
à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou
qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une
utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition
qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les
opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent
pas être effectuées par des enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules
métalliques coupantes pour nettoyer la porte du

2

four en verre, sous peine d’éraer la surface et de

briser le verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.

ATTENTION: s’assurer que l’appareil est éteint avant

de procéder au remplacement de l’ampoule, an

d’éviter tout risque d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que
l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans
la partie arrière de l’enceinte.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se
vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es
importante evitar tocar los elementos calentadores.
Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si
no son continuamente vigilados. El presente aparato
puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y
por personas con capacidades físicas, sensoriales
o mentales disminuidas o sin experiencia ni
conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada
vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del
aparato de modo seguro y comprenden los peligros
relacionados con el mismo. Los niños no deben
jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y
de mantenimiento no deben ser realizadas por niños
sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas de metal
cortantes para limpiar la puerta de cristal del horno

ya que podrían rayar la supercie y quebrar el cristal.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión
para la limpieza del aparato.

! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope
esté dirigido hacia arriba y en la parte posterior de
la cavidad.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes
acessíveis aquecem muito durante a utilização.
É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos
que aquecem. Manter afastadas as crianças com
menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas.
O presente aparelho pode ser utilizado por crianças
com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com
pouca experiência e conhecimentos, caso sejam
adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido
instruções em relação ao uso do aparelho de
forma segura e tenham conhecimento dos perigos
associados. As crianças não devem brincar com o
aparelho. As operações de limpeza e manutenção
não devem ser efectuadas por crianças sem
vigilância.

Não utilizar produtos abrasivos nem espátulas de
metal cortantes para limpar a porta em vidro do forno,
uma vez que pode riscar a superfície, provocando
a ruptura do vidro.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou
de alta pressão para limpar o aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho esteja
desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar
a possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de que o
bloqueio esteja voltado para cima e na parte posterior
da cavidade.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara controle
que el aparato esté apagado para evitar la posibilidad
de choques eléctricos.

3

Assistenza

Attenzione:
L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente
di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display
tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.
In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• vericare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• in caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta
sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro

Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.
È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata
una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel
tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge
il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione
dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente
che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario
dell’operatore telefonico utilizzato.
Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte

dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.

indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system which detects any

malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following
type: “F—” followed by numbers.
Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• check whether you can x the problem yourself.

• restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

• if it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• the type of problem encountered.

• the message shown on the TEMPERATURE display.

• the appliance model (Mod.).

• the serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located
on the appliance.

Assistance

Attention :
L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute

anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont afchées sous la forme:

“F—” suivi de chiffres.
Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

• redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

• si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede

la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven.

dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle
13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

4

Indiquer:

• le type d’anomalie;

• le code erreur afché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).
Ces informations gurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

Antes de contactar a Assistência:

• verique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente;

• reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;

• em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência Técnica Autorizado.

Asistencia

Atención:
El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar
problemas de funcionamiento. Los mismos son comunicados en la pantalla
mediante mensajes como: “F—” seguido por números.
En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

• verique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud. mismo;

• vuelva a poner en marcha el programa para controlar si el inconveniente
ha sido resuelto;

• si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica Autorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• el tipo de anomalía;

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• el modelo del aparato (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en
el aparato.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• a mensagem visível no display da TEMPERATURA

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N).
Estas últimas informações encontram-se na placa de identicação situada

no aparelho.

La siguiente información es válida solo para España.
Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

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de garantía hasta 5 años.
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ESTAMOS A SU SERVICIO

Assistência

Atenção:
Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita
detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor
mediante mensagens do seguinte tipo: “F—” seguido por números.
Nestes casos será necessária uma intervenção da Assistência técnica.

5

Descrizione dell’apparecchio

12

11

10

123

5

7

4

6

8

9

Description de l’appareil

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1
2 POSIZIONE 2
3 POSIZIONE 3
4 POSIZIONE 4
5 POSIZIONE 5
6 POSIZIONE “D”
7 POSIZIONE 6
8 POSIZIONE 7
9 GUIDE di scorrimento dei ripiani
10 Ripiano LECCARDA
11 Ripiano GRIGLIA
12 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1
2 POSITION 2
3 POSITION 3
4 POSITION 4
5 POSITION 5
6 POSITION “D”
7 POSITION 6
8 POSITION 7
9 GUIDES for the sliding racks
10 DRIPPING PAN
11 RACK shelf
12 Control panel

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1
2 NIVEAU 2
3 NIVEAU 3
4 NIVEAU 4
5 NIVEAU 5
6 NIVEAU “D”
7 NIVEAU 6
8 NIVEAU 7
9 GLISSIERES de coulissement
10 Support LECHEFRITE
11 Support GRILLE
12 Tableau de bord

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 POSICIÓN 1
2 POSICIÓN 2
3 POSICIÓN 3
4 POSICIÓN 4
5 POSICIÓN 5
6 POSICIÓN “D”
7 POSICIÓN 6
8 POSICIÓN 7
9 GUÍAS de deslizamiento de las bandejas
10 Bandeja GRASERA
11 Bandeja PARRILLA
12 Panel de control

6

12

11

10

123

5

7

4

6

8

9

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 POSIÇÃO 1
2 POSIÇÃO 2
3 POSIÇÃO 3
4 POSIÇÃO 4
5 POSIÇÃO 5
6 POSIÇÃO “D”
7 POSIÇÃO 6
8 POSIÇÃO 7
9 GUIAS de escorrimento das prateleiras
10 Prateleira BANDEJA PINGADEIRA
11 Prateleira GRADE
12 Painel de comandos

7

Descrizione dell’apparecchio

11

141516

17

12

13

1

2

5

6710

8

9

18

Description of the appliance

Pannello di controllo

1. Manopola PROGRAMMI

2. ACCENSIONE PANNELLO

3. DISPLAY

4. Manopola TERMOSTATO/IMPOSTAZIONE TEMPI

5. AVVIO/ARRESTO

6. Icona DIAMOND CLEAN

7. Icona CONTAMINUTI

8. Icona IMPOSTAZIONE TEMPI

9. Icona BLOCCO COMANDI

10. Icona LUCE

Display

11. Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

12. Icona DURATA

13. Icona FINE COTTURA

14. Icona OROLOGIO

15. Icona CONTAMINUTI

16. Indicatore TASTIERA BLOCCATA

17. Indicatore del Preriscaldamento/Calore residuo

18. Icone PROGRAMMI

Control panel

1. SELECTOR knob

2. CONTROL PANEL POWER BUTTON

3. DISPLAY

4. THERMOSTAT / TIMER knob

5. START / STOP

6. DIAMOND CLEAN icon

7. MINUTE MINDER icon

8. TIMER icon

9. CONTROL PANEL LOCKED icon

10. LIGHT icon

Display

11. TEMPERATURE and TIME numerical digits

12. DURATION icon

13. END OF COOKING icon

14. CLOCK icon

15. MINUTE MINDER icon

16. CONTROL PANEL LOCK indicator

17. Preheating /Residual heat indicator

18. MODE icons

43

8

Description de l’appareil

11

141516

17

12

13

1

2

5

6710

8

9

18

Descripción del aparato

Tableau de bord

1. Manette PROGRAMMES

2. ALLUMAGE PANNEAU

3. AFFICHEUR

4. Manette THERMOSTAT/SÉLECTION TEMPS

5. PUESTA EN MARCHA / PARADA

6. Icône DIAMOND CLEAN

7. Icône MINUTEUR

8. Icône SÉLECTION TEMPS

9. Icône VERROUILLAGE COMMANDES

10. Icône ECLAIRAGE

Afcheur

11. Chiffres TEMPÉRATURE et TEMPS

12. Icône DURÉE

13. Icône FIN CUISSON

14. Icône HORLOGE

15. Icône MINUTEUR

16. Voyant CLAVIER VERROUILLÉ

17. Indicateur de Préchauffage / Chaleur résiduelle

18. Icônes PROGRAMMES

Panel de control

1. Mando de PROGRAMAS

2. ENCENDIDO DEL PANEL

3. PANTALLA

4. Mando de TERMOSTATO/FIJACIÓN DE TIEMPOS

5. PUESTA EN MARCHA / PARADA

6. Icono DIAMOND CLEAN

7. Icono CONTADOR DE MINUTOS

8. Icono FIJACIÓN DE TIEMPOS

9. Icono BLOQUEO DE MANDOS

10. Icono LUZ

Display

11. Cifras de TEMPERATURA y TIEMPOS

12. Icono de DURACIÓN

13. Icono de FIN DE COCCIÓN

14. Icono RELOJ

15. Icono CONTADOR DE MINUTOS

16. Indicador de PANEL DE MANDOS BLOQUEADO

17. Indicador de Precalentamiento / Calor residual

18. Icono PROGRAMAS

43

9

Descrição do aparelho

11

141516

17

12

13

1

2

5

6710

8

9

18

Painel de comandos

1. Selector de PROGRAMAS

2. LIGAÇÃO PAINEL

3. DISPLAY

4. Selector de TERMOSTATO/PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

5. INÍCIO/PARAGEM

6. Ícone DIAMOND CLEAN

7. Ícone do CONTADOR DE MINUTOS

8. Ícone CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS

9. Ícone BLOQUEIO COMANDOS

10. Ícone LUZ

Display

11. Dígitos numéricos de TEMPERATURAS e TEMPOS

12. Ícone DURAÇÃO

13. Ícone do FIM DA COZEDURA

14. Ícone RELÓGIO

15. Ícone CONTADOR DE MINUTOS

16. Indicador de TECLADO BLOQUEADO

17. Indicador do Pré-aquecimento / Calor resíduo

18. Ícone dos PROGRAMAS

43

10

Installazione

595 mm.

595 mm.

25 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni
momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti
insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento
e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni
sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le

norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale

professionalmente qualicato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose.

Centraggio e ssaggio

Per ssare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• togliere i 2 gommini che coprono i fori di ssaggio posti sulla cornice
perimetrale;

• ssare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare i gommini coprifori.

IT

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il
mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti
alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi gura)

che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti

con le parti elettriche.
Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state
misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario
eliminare la parete posteriore del vano. È
preferibile installare il forno in modo che
appoggi su due listelli in legno oppure su un
piano continuo che abbia un’apertura di

almeno 45 x 560 mm (vedi gure).

560 mm.

45 mm.

min. 20 mm

FORNO

VENTILATO

min. 45 mm

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere ssate in modo

tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per
il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di
alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

(vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con
un cacciavite sulle linguette laterali del
coperchio: tirare e aprire il coperchio

(vedi gura).

N

N

L

L

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta

caratteristiche (vedi a anco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra
l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i

contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il
lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la

temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e
dell’osservanza delle norme di sicurezza.

2. Mettere in opera il cavo di alimentazione:
svitare la vite del serracavo e le tre viti dei

contatti L-N-

e poi ssare i cavetti

sotto le teste delle viti rispettando i colori

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde
(vedi gura).

3. Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

11

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

i

IT

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della

macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario

sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono
essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici

autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non
vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

larghezza cm 43,5

Dimensioni*

Volume* lt. 74

Dimensioni**

Volume** lt. 77

Collegamenti
elettrici

altezza cm 41
profondità cm 41

larghezza cm 45,6
altezza cm 41
profondità cm 41

tensione a 220-240V~ 50/60Hz o
50Hz potenza massima assorbita
2600W (vedi targhetta caratteristiche)

Regolamento (EU) No 65/2014
che integra la Direttiva 2010/30/EU.
Regolamento (EU) No 66/2014

ENERGY LABEL
e
ECODESIGN

* Solo per modelli con guide imbutite.
** Solo per modelli con guide in filo.

che integra la Direttiva 2009/125/EC.
Norma EN 60350-1
Norma EN 50564

Consumo energia dichiarazione
Classe convezione Forzata ­funzione di riscaldamento:
ECO.

Questa apparecchiatura è conforme
alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Bassa
Tensione) e successive modificazion

- 2004/108/CE del15/12/04
(Compatibilità Elettromagnetica) e
successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e
successive modificazioni.

- 2012/19/UE e successive
modificazioni.

1275/2008 standby/off mode

-

12

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato di

un sistema di arresto griglie che
consente di estrarle senza che

queste fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente le

griglie è sufciente, come indicato

sul disegno, alzarle, prendendole

dalla parte anteriore e tirarle. (2)

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione
della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del
prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e
degli elementi riscaldanti.

Struttura del forno

Il forno Openspace offre 70lt di capacità e la possibilità di cucinare pietanze
su 4 livelli contemporaneamente o cucinare porzioni abbondanti, che non
starebbero in un forno tradizionale.

Grazie alla ExtraLarge Space, Openspace offre 10 funzioni di cottura, di cui
6 universali, utilizzabili per qualsiasi preparazione, e 4 programmi automatici,
che assicurano risultati perfetti per qualsiasi ricetta.

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

Impostare l’orologio

! L’orologio è impostabile solo a forno spento. Se il forno è in modalità
standby la prima pressione dell’icona

nuovamente per impostare l’ora.

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-out, l’icona
cifre sul display lampeggiano per 10 secondi.
Per regolare l’orologio:

1. Premere l’icona

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per
regolare l’ora.

3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente l’icona

4. Ripetere l’operazione sopra descritta per i minuti.
In caso di black-out l’orologio deve essere reimpostato. L’icona

lampeggiante sul display segnala che l’orologio non è correttamente impostato.

.

visualizza l’ora corrente. Premere

.

IT

e le

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno spento che acceso. Non
controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale acustico, che si arresta
dopo 30 secondi o premendo un qualsiasi tasto attivo.
Per regolare il contaminuti:

GRIGLIA
GRIGLIA

GRIGLIA
LECCARDA

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora
con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta
del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione
delle sostanze usate per proteggere il forno.

1. Premere l’icona

2. Regolare il tempo desiderato ruotando la manopola IMPOSTAZIONE
TEMPI verso il “ ” e “ ”.

3. Raggiunta l’impostazione desiderata, premere nuovamente l’icona

L’icona
il conto alla rovescia.

Per annullare il contaminuti, premere l’icona

il tempo no a 00:00. Premere nuovamente l’icona

Lo spegnimento dell’icona

Avviare il forno

! Per facilitare le impostazioni, mantenere la manopola in posizione “ ” o
“ ” : i numeri sul display scorrono più velocemente.

! Ogni impostazione viene memorizzata automaticamente dopo 10 secondi.

! Non è possibile attivare i tasti touch se si indossano dei guanti.

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione

della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del
prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e
degli elementi riscaldanti.

Blocco comandi

! E’ possibile bloccare i comandi a forno spento, a cottura avviata o terminata
e in programmazione.

Per bloccare i comandi che regolano il forno, premere l’icona per

almeno 2 secondi.Viene emesso un segnale acustico e il display visualizza

il simbolo chiave “n--O”.
L’ icona accesa indica il blocco attivato.
Per sbloccare, premere nuovamente per almeno 2 secondi l’icona .

1. Accendere il pannello di controllo premendo l’icona . L’apparecchio
emette un triplice suono ascendente e si illuminano in sequenza tutti i tasti.

2. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola
PROGRAMMI. Il display visualizza:

- in caso di programma manuale, la temperatura associata al programma;

- “Auto” alternato alla durata in caso di programma automatico.

3. Premere il tasto

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori di preriscaldamento
si illuminano man mano che la temperatura sale.

5. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori di preriscaldamento

segnalano che il preriscaldamento è completo. E’ possibile infornare gli
alimenti da cuocere.

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO (solo per
programmi manuali);

- programmare la durata di una cottura (vedi Programmi);

- interrompere la cottura premendo l’icona

ricorda la temperatura eventualmente modicata in precedenza (solo per
programmi manuali).

- spegnere il forno tenendo premuto l’icona

.

.

accesa segnala che il contaminuti è attivo. Il DISPLAY visualizza

e con la manopola portare

.

segnala che il contaminuti è disattivo.

per avviare la cottura.

. In questo caso l’apparecchio

per 3 secondi.

13

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata

IT

troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal

punto in cui è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non

vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate

(per esempio: è stata programmata l’inizio di una cottura per le 20:30. Alle

19:30 ce un black-out. Al ritorno della corrente bisogna reimpostare la

programmazione).

Programmi

! Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza dei cibi il forno rilascia
sotto forma di vapore acqueo l’umidità che proviene naturalmente dal cibo.
In questo modo si possono avere dei risultati di cottura ottimali su tutte le
pietanze.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni

allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec dalla selezione del

ciclo desiderato.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di
raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo,
porta del forno ed anche nella parte inferiore della porta forno.Nel programma
FAST COOKING la ventola si attiva automaticamente dopo dieci minuti
dall’avvio.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non è sufcientemente

freddo.

Luce del forno

La luce si accende al momento dell’avvio di un programma di cottura.

L’icona

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore residuo. A forno spento
il display segnala tramite l’accensione della barra del “calore residuo” la
presenza di temperatura all’interno della cavità. I singoli elementi della barra
si spengono man mano che la temperatura all’interno del forno si raffredda.

permette di accendere e spegnere la luce in qualsiasi momento.

! Ad ogni accensione il forno propone il primo programma di cottura manuale.

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può
essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 30°C e 250°C

(300°C per il programma BARBECUE ). Eventuali modiche della temperatura

veranno memorizzate e riproposte al successivo utilizzo del programma. Se
la temperatura scelta è superiore alla temperatura interna nel forno, il display
visualizza la scritta “Hot”. E’ comunque possibile avviare la cottura.

Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare no a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto (ove presente).

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che

necessitano di un’alta temperatura superciale. Effettuare le cotture con la
porta del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una parte del ciclo anche
l’elemento riscaldante circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superciale degli alimenti aumentando il potere

di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa

(vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma MULTILIVELLO

Programma BARBECUE

Programma GRATIN

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori di fabbrica, resettando

tutte le impostazioni scelte dall’utente (orologio e durate personalizzate).

Per eseguire il reset spegnere il forno, mantenere girata la manopola

PROGRAMMI in senso orario e premere contemporaneamente l’icona
per 6 secondi.
Ad avvenuto ripristino viene emesso un segnale acustico. Alla prima pressione

dell’icona

si è riportati alla prima accensione.

Programma FAST COOKING

Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi

preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando

un solo ripiano

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di preparare lo yogurth,
riscaldare più o meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa temperatura.
Le temperature selezionabili sono: 40, 65, 90 °C.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea
sulla limitazione dei consumi energetici in standby. Se non si eseguono
operazioni per 30 minuti e non è stato impostato nessun blocco di tasti o
porta, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby. La
modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in alta luminosità. Non
appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in
modalità operativa.

Programma PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola,
garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo

programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che
necessitano di lievitazione).

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la
ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno. Nel
caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione
tra loro a metà cottura.

14

Programma ECO
Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la
ventola, garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno.
Questo programma è indicato per cotture lente di ogni tipo di pietanza

con temperature regolabili no a un massimo di 200°C, oltre che per il

riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.E’ particolarmente
indicato per la cottura lenta di carni e pesci, consentendo di ottenere carni più

tenere con un risparmio energetico.Per una migliore efcienza energetica,

all’avvio del ciclo la luce rimane accesa per 30 sec. Per riaccendere la luce
premere l’icona

.

secchi. Mettere l’insalatiera nel forno alla funzione manuale BASSA

TEMPERATURA a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume
dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la cottura

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una griglia no a completo

raffreddamento.

Programmi di cottura automatici

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema
C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che garantisce automaticamente

un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno
avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata infornando
a freddo o a caldo. E’ possibile personalizzare la durata di cottura in base

ai propri gusti personali modicandola, prima dell’avvio, di ±5/20 minuti a

seconda del programma scelto. A cottura avviata è comunque possibile

modicarne la durata. Se la modica viene effettuata prima dell’avvio del

programma, questa viene memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del
programma. Se la temperatura interna nel forno è superiore a quella proposta
per il programma scelto, il display visualizza la scritta “Hot” e non è possibile

avviare la cottura; attendere che il forno si raffreddi.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di

esecuzione delle cotture.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di lievito naturale, sia
a base di lievito chimico e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma
di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere l’icona

sul display;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare il tempo desiderato;se si mantiene in posizione la manapola i numeri

scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta la durata desiderata, premere nuovamente l’icona
visualizza alternativamente la durata e la temperatura impostata.

4. Premere il tasto

5. A cottura terminata, sul display compare la scritta “END” e viene emesso
un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15

minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile solo dopo aver

impostato una durata di cottura.

IT

PANE

nchè non lampeggiano l’icona e i digit numerici

. Il display

per avviare la cottura.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per ottenere i migliori risultati

vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 100 g (1 dl) di acqua fredda sulla leccarda
alla posizione 7;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o

1 ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica,

no al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso
2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua, 11g Sale, 25g lievito

fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo e poco colloso,

stirandolo col palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e ricoprirla
con pellicola trasparente per evitare che la supercie dell’impasto si

! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è necessario che
l’orologio sia correttamente impostato.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. Premere 2 volte l’icona

sul display;

3. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare l’ora di ne cottura.

4. Raggiunta l’ora di ne desiderata, premere nuovamente l’icona
. Il display visualizza alternativamente la durata, l’ora di ne cottura e la

temperatura impostata.

5. Premere l’icona

Le icone
programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora

di ne cottura e la durata.

6. Una volta terminata la cottura, sul display compare la scritta “END” e viene

emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata di 1 ora e 15

Per annullare una programmazione premere l’icona

: lampeggiano l’icona e i digit numerici

per attivare la programmazione.

e accese segnalano che è stata effettuata una

minuti e le 12:30 come ora di ne. Il programma inizia automaticamente

alle ore 11:15.

.

15

Consigli pratici di cottura

IT

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite
direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto,
disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi
e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior

calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non allarmarsi

se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in

dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difcilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura.

16

Tabella cottura

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura
su n.
ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamento Temperatura

consigliata
(°C)

Durata
cottura
(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Griglia 2Griglia 3

Fast cooking*

Spiedini
Filetti di pesce
Patate congelate

1
1
1

1
1
5

5
5

No
No
No

210
200
230

20-25
15-20
25-30

Pane

Pane (vedi ricetta) 2

2
2

1
2
3

7**
7**
7**

2
1
1

4
3

5

No
No
No

1,5 -2

5

Dolci

Dolci 1

2

2
2

No
No

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
** Come da ricetta, aggiungere 100 gr (1 dl) di acqua nella leccarda in posizione 7.
*** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

! Programma

ECO :

Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un

massimo di 200°C,per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.

1
2
3
4

2 o 3
1 o 2

1
1

3 o 5

3
3

5
56

Si
Si
Si
Si

220
220
220
220

15-25
20-30
25-35
30-40

Gratin*

Arrosto di carne
Gratin
Grosso arrosto
Grosso volatile arrosto

1
1
1
1

2***

3 o 4

1***
1***

3

2
2

No
No
No
No

200
190
200
200

35-75

40-60
90-120
90-120

Barbecue*

Costata di manzo
Salsicce
Costata di maiale
Bacon

1
1
1
1

3***
3***
3***
3***

4 o 5
5 o 7
5 o 7
5 o 7

Si
Si
Si

Si

270-300
270-300
270-300
270-300

20-30

10-20

15-25

3-6

Bassa

temperatura*

Lievitazione/
Scongelamento
Meringhe bianche
Carne/Pesce

1

4
3

2

1
1

3
3

5
5

6

No

No
No

40

65
90

8-12 ore
90-180

Pizza*

Pizza/Focaccia

Universali

Automatici

Multilivello*

Crostate 1

2
3
4 1

2 o 3
1 o 2

1
3

3 o 5

3
5

5
6

Si
Si
Si
Si

190
180
180
180

25-30

35-45

40-50

45-55

1
2
3
4

2 o 3
1 a 2

1
1

3 a 5

3
3

5
5 6

Si
Si
Si
Si

Biscotti 180

180
180
180

15-25

15-25

20-30

20-30

Pasticci 1

2
3

2 o 3

2
1

5
4 6

Si

Si
Si

200
200
200

30-40

35-45

40-50

Crème Caramel
(bagno maria)

1
2
3

2 o 3

2
1

5
46

Si

Si
Si

170
170
170

35-45

35-45

40-50

Panettone 11 o 2 Si 160 45-60
Plumcake 1

2

2 o 3

14 o 5

Si

Si

160
160

60-75

60-75

Arrosto

1 1*** 2Si160 90-240

Bignè

Pasticci
Plumcake

Pan di spagna

Pasticceria*

3
4

1
1

4
3

6
5

6

Si
Si

190
190

30-40

30-40

3146

Si

200 40-50

214 or 5 160 60-75

2
3

2
1

5
46

190

190

35-40
40-45

Si
Si

IT

17

Precauzioni e consigli

IT

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme
internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere
lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale

all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato,

perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie
poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da

persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.
Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può
essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune
parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non
toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto

con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe

essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale inammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “●”/“○” quando
l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì

afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla

rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per
tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini
compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non
vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o
non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per

mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di
comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali,

così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/UE sui riuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere
smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi

devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e
riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti

per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla
corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al
servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di

riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono
dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta

energia sarà sufciente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della
ne del tempo di cottura pianicato, e servirsi del calore che il forno

continua a generare.

• I programmi automatici si basano su prodotti alimentari standard.

• Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali dispersioni

di energia.

• Se si dispone di un contratto di energia elettrica a tariffa oraria, il

programma “cottura ritardata” renderà più semplice il risparmio
spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea
sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione
elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi

materiali quali vetro, plastica o metallo.

• Eventuali ombreggiature sul vetro della porta, simili a striature, sono dovute
al riesso della luce della lampada del forno.

• A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco. Durante

questo processo potrebbero generersi variazioni cromatiche. Questo

è normale e non inuisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi

delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e
possono pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica la protezione
anticorrosione.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere

pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se

le macchie sono difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare
polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando
è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in

lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti direttamente sulla zona comandi

ma di utilizzare una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia
dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con

un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici
aflati che possono grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare
la porta del forno:

18

1. Aprire completamente la porta (vedi gura);

2. Servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le levette F poste sulle due

cerniere (vedi gura);

Intensivo. Una quantità minore o maggiore di acqua rispetto a quella indicata

potrebbe compromettere i risultati del ciclo. Non usare detergenti.

3. Chiudere la porta del forno.

IT

4. Accendere il pannello di controllo premendo l’icona

5. Premere l’icona

“nor” e la durata di default di 15 minuti (ciclo normale).

F

6. Premere l’icona

per modicare il livello di pulizia preimpostato. E’ possibile scegliere tra 3
differenti livelli con durata preimpostata e non modicabile:

3. Afferrare la porta ai due lati esterni,
richiudendola lentamente ma non del tutto.
Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla

sua sede (vedi gura). Rimontare la porta

seguendo il procedimento in senso contrario.

1. Economico (ECO): ruotare la manopola verso “ ”. Durata 10 minuti;

2. Normale (NOR): livello iniziale. Durata 15 minuti;

3. Intensivo (INT): ruotare la manopola verso “ ”. Durata 20 minuti.

4. Premere l’icona

5. Premere l’icona

! Per evitare fuoriuscite di vapore non aprire la porta durante il ciclo.

! Durante gli ultimi minuti del ciclo intensivo, si ha parziale e momentaneo

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del

forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi
Assistenza). È consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di

cavità

lampadina

coperchio

illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro del
portalampada.

2. Estrarre la lampadina e sostituirla
con una analoga: lampada alogena

tensione 230V, potenza 25 W, attacco

G 9.

3. Rimontare il coperchio (vedi gura).

appannamento del frontalino (che scompare ogni volta che parte il ventilatore
tangenziale di raffreddamento).

Anche per il ciclo Diamond Clean, come per un normale ciclo di cottura,

è possibile programmare quando far terminare il ciclo di pulizia (vedi
Programmare la ne della pulizia automatica).

Dispositivi di sicurezza

• la pressione dell’icona
ciclo di pulizia;

• in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli elementi riscaldanti viene
interrotta;

Programmare la ne della pulizia automatica

1. Premere 2 volte l’icona

sul display;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

regolare l’ora di ne pulizia.

3. Raggiunta l’ora di ne desiderata, premere nuovamente l’icona

display visualizza alternativamente la durata, l’ora di ne e il livello di pulizia

Pulizia automatica con il ciclo Diamond Clean

Il programma Diamond Clean è un ciclo di pulizia automatica che, attraverso il
rilascio del vapore all’interno della cavità, e grazie all’esclusivo smalto Diamond
Clean, facilita la rimozione dei residui di sporco dalla cavità e dagli accessori.
Disponibile in tre livelli, Economico, Normale ed Intensivo, da utilizzare a
seconda del tipo di sporco presente.

Utilizza il ciclo di pulizia Diamond Clean per tenere il forno sempre pulito.

Durante la pulizia, il vapore verrà rilasciato all’interno della cavità e, unitamente

allo smalto a base di titanio Diamond Clean (posto sulle pareti interne del
forno e sulle leccarde) facilita la pulizia del forno.

impostato.

4. Premere l’icona

Le icone
programmazione.

5. Una volta terminata la pulizia, sul display compare la scritta “END” e viene

emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una Diamond Clean con livello
Economico e quindi con una durata preimpostata di 10 minuti. Si pianica
le 12:30 come ora di ne. Il programma inizia automaticamente alle ore

12.20.

E’ possibile scegliere tra tre livelli di pulizia: Economico, Normale ed Intensivo
a seconda del livello di sporco. Le caratteristiche dei tre cicli sono elencate

Per annullare una programmazione premere l’icona

di seguito.

Al termine della pulizia automatica

Per attivare lil ciclo di pulizia Diamond Clean procedere come segue:

1. Aspettare che il forno si raffreddi

2. Posizionare la leccarda al livello 1 ed versare le seguenti quantità di acqua:
150 g per il ciclo Economico, 250 g per il ciclo Normale e 350 g per quello

Aspettare che il forno si raffreddi e rimuovere i residui d’acqua con una spugna
non abrasiva. I risultati potrebbero essere compromessi se si attendono più
di 10 minuti per eseguire questa operazione.
Per uno sporco particolarmente ostinato, consigliamo di ripetere il ciclo
Intensivo aggiungendo alcune gocce di detergente all’acqua.

.

,il display visualizza alternativamente le scritte “dc”,

quindi ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI

per confermare.

per avviare la pulizia.

permette di annullare in qualsiasi momento il

: lampeggiano l’icona e i digit numerici

. Il

per attivare la programmazione.

e accese segnalano che è stata effettuata una

.

19

Anomalie e rimedi

IT

Problema Possibile causa Rimedio

Il “Tasto Orologio” e le cifre sul display
lampeggiano.

La programmazione di una cottura non
si è avviata.

Solo il “Tasto Orologio” è acceso in alta
luminosità.

Ho scelto un programma automatico.
Il display visualizza “Hot” e la cottura
non si avvia.

Ho scelto la cottura ventilata e il cibo
presenta delle bruciature.

L’apparecchio è stato appena allacciato
alla rete elettrica o c’è stato un black-out.

C’è stato un black-out. Reimpostare le programmazioni.

L’apparecchio è in modalità standby.Toccare un tasto qualsiasi per uscire dalla

La temperatura interna nel forno è superiore
a quella proposta per il programma scelto.

Le posizioni 1 e 5 sono investite direttamente
dall’aria calda che potrebbe provocare
bruciature sui cibi delicati.

Impostare l’orologio.

modalità standby.
Attendere che il forno si raffreddi.

Si consiglia di ruotare le leccarde a metà
cottura.

20

Installation

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future reference. If
the appliance is sold, given away or moved, please make sure the booklet is

also passed on to the new owners so that they may benet from the advice

contained within it.

Centring and xing

Secure the appliance to the cabinet:

• open the oven door;

• remove the 2 rubber plugs covering the xing holes on the perimeter frame;

• x the oven to the cabinet using the 2 wood screws;

• replace the rubber plugs.

! Please read this instruction manual carefully: it contains important information
concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it should be disposed
of in accordance with local separated waste collection standards (see
Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional in accordance

with the instructions provided. Incorrect installation may damage property or
cause harm to people or animals.

Built-in appliances

Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance operates properly:

• the panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

• cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can

withstand temperatures of up to 100°C.

• to install the oven under the counter (see diagram) or in a kitchen unit,

the cabinet must have the following dimensions:

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be
removable without the aid of a tool.

Electrical connection

Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate
with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data

plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

GB

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has
been installed.
The indications for consumption given on the data plate have been calculated
for this type of installation.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel
of the cabinet must be removed. It is advisable
to install the oven so that it rests on two strips

of wood, or on a completely at surface with
an opening of at least 45 x 560 mm (see
diagrams).

min. 20 mm

FAN ASSISTED

MODE

min. 45 mm

560 mm.

45 mm.

1. Open the terminal board by inserting a
screwdriver into the side tabs of the cover.

Use the screwdriver as a lever by pushing
it down to open the cover (see diagram).

2. Install the power supply cable by
loosening the cable clamp screw
and the three wire contact screws

N

N

L-N- .
Connect the wires to the corresponding
terminals: the Blue wire to the terminal

marked (N), the Brown wire to the terminal
marked (L) and the Yellow/Green wire to

L

L

3. Secure the cable by fastening the
clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

the terminal marked

(see diagram).

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data

plate (see table).

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar
switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the
appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated

and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not
be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it

does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point

(the back panel of the oven, for example).

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been
performed and that it is fully compliant with safety regulations.

21

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that

GB

• the appliance is earthed and the plug is compliant with the law;

• the socket can withstand the maximum power of the appliance, which is
indicated on the data plate;

• the voltage is in the range between the values indicated on the data plate;

• the socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is

incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do
not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the
electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians

only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures
not be observed.

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions*

Volume*

Dimensions**

Volume**

Electrical
connections

ENERGY LABEL
and
ECODESIGN

width 43.5 cm
height 41 cm
depth 41 cm

74 l
width 45.6 cm

height 41 cm
depth 41 cm

77 l

voltage: 220-240V~ 50/60Hz or 50Hz
maximum power absorbed 2600W
(see data plate)

EU Directive no 65/2014
supplementing Directive 2010/30/EU.
EU Regulation no 66/2014
implementing Directive 2009/125/EC.
Standard EN 60350-1
Standard EN 50564

Declared energy consumption
for Forced convection Class –
heating mode: ECO.

This appliance conforms to the
following European Economic
Community directives:

- 2006/95/EC of 12/12/06 (Low
Voltage) and subsequent
amendments;

- 2004/108/EC of 15/12/04
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and
subsequent amendments.

- 2002/96/EU and subsequent
amendments.

* Only for models with drawn rails.
** Only for models with wire rails.

22

Start-up and use

WARNING ! The oven is provided with

a stop system to extract the racks and
prevent them from coming out of the

oven (1).

As shown in the drawing, to extract
them completely, simply lift the racks,
holding them on the front part, and

pull (2).

! In order to optimise the cooking performance, when starting the selected
function, product settings will be applied that could cause a delayed start of
the fan and heating elements.

Oven structure

The Openspace oven has a capacity of 70 litres and offers users the option
of cooking on 4 shelves at the same time or cooking large quantities which
would not necessarily be possible in a traditional oven.

Thanks to the ExtraLarge Space, Openspace offers 10 cooking functions, 6 of
which are universal and suitable for any type of cooking, while the remaining
4 are automatic programmes which can be used to achieve perfect results
for any recipe.

ExtraLarge Space: cooking on 4 shelf levels

RACK
RACK

RACK
DRIPPING PAN

Setting the clock

! The clock can only be set when the oven is switched off. If the oven is
in standby mode, pressing the

setting. Press it again to set the time.

After connection to the power supply network or after a blackout, the

icon and the digits on the display will ash for 10 seconds.

To set the clock:

1. Press the

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the hour value.

3. Once you have reached the correct hour value, press the

4. Repeat the above process to set the minutes.
If a blackout occurs, it will be necessary to reset the clock. If the

ashes on the display, this indicates that the clock has not been set correctly.

icon.

icon once will display the current time

icon.

GB

icon

Setting the minute minder

! The minute minder may still be set whether the oven is switched on or off.
It does not switch the oven on or off.

When the set time has elapsed, the timer emits a buzzer that will automatically
stop after 30 seconds or when any active button on the control panel is
pressed.
To adjust the timer proceed as follows:

1. Press the

2. Adjust the time as desired by turning the TIMER knob towards “ ” and “ ”.

3. Once you have reached the desired value, press the

The lit
will show the countdown.

icon.

icon again.

symbol will remind you that the minute minder is on. The DISPLAY

To cancel the minute minder, press the

time to 00:00. Press the

! The rst time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed

at its maximum temperature for at least half an hour. Make sure that the room
is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The
appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances
used during the manufacturing process burning away.

! To make the setting process easier, keep the knob in “ ” or “ ”position: this
will increase the scrolling speed of the numbers on the display.

! Each setting will automatically be stored in the appliance memory after 10
seconds.

! The touch controls cannot be activated if the user is wearing gloves.

! The oven will begin its preheating phase after 2 seconds from selecting

the desired cycle.

Control panel lock

! The control panel can be locked while the oven is off, once cooking has

started or nished and during programming.

To lock the oven controls, press and hold the icon for at least 2 seconds.
A buzzer will sound and the DISPLAY shows the key symbol “n—O”. The

icon will light up to indicate lock activation.
To deactivate the lock, press and hold the icon again for at least 2
seconds.

The
disabled.

Starting the oven

1. Switch the control panel on by pressing the icon. The appliance buzzer

sounds three times (ascending) and all buttons light up in sequence.

2. Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob. The
display shows:

- the temperature associated with the mode, if programming manually;

- “Auto” and the duration alternately, if programming is automatic.

3. Press the

4. The oven will begin its preheating stage: the preheating light ashes.

5. When the preheating process has nished, a buzzer sounds and the

preheating indicator light shows that this stage has been completed: the food
can then be placed in the oven.

6. During cooking it is always possible to:

- modify the temperature by turning the THERMOSTAT knob (manual modes
only);

- set the duration of a cooking mode (see Cooking Modes);

- press the

temperature modied previously in its memory (manual modes only);

- switch off the oven by pressing the

7. In case of a blackout, if the oven was already operating, an automatic
system within the appliance will reactivate the cooking mode from where

icon and use the knob to set the

icon again.

icon will switch off to indicate that the minute minder has been

icon to begin cooking.

icon to stop cooking. In this case the appliance stores the

icon for 3 seconds.

23

it was interrupted as long as the temperature did not drop below a certain

GB

level. Programmed cooking modes which have not yet started will not be

restored and must be reprogrammed (for example: a cooking mode has been

programmed to start at 20:30. At 19:30 a blackout occurs. When the power

supply is restored, the mode will have to be reprogrammed).

! There is no preheating stage for the GRILL mode.

Manual cooking modes

! All cooking modes have a default cooking temperature which may be

adjusted manually to a value between 30°C and 250°C as desired (300°C for
GRILL mode). Any temperature adjustments will be stored in the appliance

memory and suggested again the next time this mode is used. If the selected
temperature is higher than the temperature inside the oven, the text “Hot”
appears on the display. However, it will still be possible to start cooking.

! Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the

enamel coating from being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

! The oven will begin its preheating phase after 2 seconds from selecting

the desired cycle.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan
blows a stream of air between the control panel and the oven door, as well
as towards the bottom of the oven door.In the FAST COOKING mode, the
fan is activated automatically after ten minutes.

! Once cooking has been completed, the cooling fan continues to operate

until the oven has cooled down sufciently.

Oven light

The light comes on when the oven door is opened or when a cooking mode
starts.

button can be used to switch on the light at any time.

The

Residual heat indicators

The appliance is tted with a residual heat indicator. When the oven is off,

the “residual heat” bar on the display lights up to indicate high temperatures
inside the oven cavity. The individual segments of the bar switch off one by
one as the temperature inside the oven falls.

Restoring the factory settings

The oven factory settings can be restored to reset all selections made by

the user (clock and customised durations). To carry out a reset, switch off

the oven, then keep the SELECTOR knob turned while pressing the
icon for 6 seconds. Once the restore procedure is complete, a buzzer will

sound. The rst time the
is being switched on for the rst time.

icon is pressed, the oven will behave as if it

Standby

This product complies with the requirements of the latest European Directive
on the limitation of power consumption of the standby mode. If no buttons are

pressed for 30 minutes and the control panel/door lock has not been activated,

the appliance automatically reverts to standby mode. The standby mode is
visualised by the high luminosity “Watch Icon”. As soon as interaction with the
machine resumes, the system’s operating mode is restored.

Modes

! In order to guarantee wonderfully soft and crunchy foodstuffs, the oven
releases – in the form of water vapour - the humidity naturally withheld in
the food itself. In this way, optimal cooking results can be achieved for all
types of food.

MULTILEVEL mode

Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and
browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at
the same time.

GRILL mode

The top heating element and the rotisserie spit (where present) are activated.

The high and direct temperature of the grill is recommended for food which
requires a high surface temperature. Always cook in this mode with the oven

door closed (see “Practical cooking advice”).

FAN GRILLING mode

The top heating element and the rotisserie spit (where present) are activated and

the fan begins to operate. During part of the cycle the circular heating element
is also activated. This combination of features increases the effectiveness of
the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through
the forced circulation of the air throughout the oven.
This helps prevent food from burning on the surface and allows the heat to
penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed

(see “Practical cooking advice”).

FAST COOKING mode

This mode is particularly suitable for cooking pre-packed food quickly (frozen
or pre-cooked). The best results are achieved using one cooking rack only.

LOW TEMPERATURE modes

This type of cooking can be used for proving, defrosting, preparing yoghurt,
heating dishes at the required speed and slow cooking at low temperatures.
The temperature options are: 40, 65 and 90°C.

BAKING mode

The rear heating element and the fan are switched on, thus guaranteeing the
distribution of heat in a delicate and uniform manner throughout the entire oven.

This mode is ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes,
which need to rise).

PIZZA modes

The top and circular heating elements switch on and the fan begins to operate.
This combination heats the oven rapidly. If you use more than one rack at a
time, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

ECO mode
The back heating element is turned on and the fan starts working, ensuring
a smooth and uniform heat level inside the oven.
This programme is indicated for slow cooking of any type of food with

temperatures which can be set up to a maximum of 200°C; the programme

is also suitable for heating food and to complete the cooking process.

The programme is particularly suitable for the slow cooking of meat and sh, as

it allows you to have softer meat and save energy at the same time. For a better
energy effectiveness, when the product is turned on, the light stays on only

! Every time the oven is switched on, it suggests the rst manual cooking mode.

24

for 30 seconds; in order to turn the light back on, please press the

icon.

Automatic cooking modes

! The temperature and cooking duration are pre-set values, guaranteeing
a perfect result every time - automatically. These values are set using the

C.O.P.® (Programmed Optimal Cooking) system. The cooking cycle stops

automatically and the oven indicates when the dish is cooked. You may start
cooking whether the oven has been preheated or not. The cooking duration
can be customised according to personal taste by modifying the relevant

value - before cooking begins - by ±5/20 minutes depending on the selected
programme. The duration can however be modied even once cooking has
begun. If the value is modied before the programme begins, it is stored in

the memory and suggested again by the appliance when the programme is
next used. If the temperature inside the oven is higher than the suggested
value for the selected mode, the text “Hot” appears on the display and it will

not be possible to begin cooking; wait for the oven to cool.

! When the cooking stage has been reached, the oven buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the cooking time and

temperature.

BAKED CAKES mode

This function is ideal for cooking desserts which are made using natural yeast,
baking powder and desserts which contain no yeast. Place the dish in the
oven while it is still cold. The dish may also be placed in a preheated oven.

BREAD mode

Use this function to bake bread. To obtain the best results, we recommend

that you carefully observe the instructions below:

• follow the recipe;

• do not exceed the maximum weight of the dripping pan;

• remember to pour 100 g (1 dl) of cold water into the baking tray in

position 7.

• The dough must be left to rise at room temperature for 1 – 1 ½ hours

(depending on the room temperature) or until the dough has doubled in

size.

• Once baked, leave the loaves on one of the grill racks until they have

cooled completely.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the

display begin to ash.

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the time as desired;
keep the knob in position to scroll through the numbers more quickly and
make the setting process easier.

3. Once you have reached the desired duration, press the
The display will show the duration and set temperature alternately.

4. Press the

5. When cooking has nished, “END” appears on the display and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour and 15 minutes is

programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end time can be scheduled.

! For the delayed programming to work properly, the clock should be set to

the correct time.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Press the

display will begin to ash.

3. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the cooking end
time value.

4. Once you have reached the desired end time, press the
again. The display will show the duration, the cooking end time and the set
temperature alternately.

GB

icon until the icon and the numerical digits on the

icon again.

icon to begin cooking.

icon twice: the icon and the numerical digits on the

icon

Recipe for BREAD:

1 Dripping pan holding 1000 g Max, lower level
2 Dripping pans each holding 1000 g Max, medium and lower levels

Recipe for 1000 g of dough: 600 g our, 360 g water, 11g salt, 25 g fresh yeast
(or 2 sachets of powder yeast)

Method:

• Mix the our and salt in a large bowl.

• Dilute the yeast in lukewarm water (approximately 35 degrees).

• Make a small well in the mound of our.

• Pour in the water and yeast mixture.

• Knead the dough by stretching and folding it over itself with the palm of

your hand for 10 minutes until it has a uniform consistency and is not too
sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a large bowl and cover it with

transparent plastic wrap to prevent the surface of the dough from drying

out. Select the manual LOW TEMPERATURE function on the oven and

set the temperature to 40°C. Place the bowl inside and leave the dough

to rise for approximately 1 hour (the dough should double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan, on a sheet of baking paper.

• Dust the loaves with our.

• Make incisions on the loaves.

• Place the food inside the oven while it is still cold.

• Start the

BREAD cooking mode.

5. Press the

Programming has been set when the
DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately.

6. Once cooking has nished, “END” appears on the display and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is

To cancel programming press the

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-assisted cooking. This is
because excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

! In the GRILL and FAN GRILLING cooking modes, particularly when using
the rotisserie spit, place the dripping pan in position 1 to collect cooking

residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on top.

icon to activate the programmed mode.

and icons are illuminated. The

programmed, while the end time is set to 12:30. The programme will
start automatically at 11:15 a.m.

icon.

25

Cooking advice table

ating times are

of 200°C; the programme is also suitable for heating food and to complete the cooking process

BARBECUE

GB

• Place the rack in position 3 or 4. Position the food in the centre of the rack.

• We recommend that the temperature is set to its maximum level. The top

heating element is regulated by a thermostat and may not always operate
constantly.

PIZZA OVEN

• Use a lightweight aluminium pizza pan. Place it on the rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as this extends the total

cooking duration and prevents the crust from forming.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding the mozzarella

cheese to the top of the pizza halfway through the cooking process.

Function Food Weight

Multilevel*

Fast cooking*

Pizza*

Fan grilling*

Grill*

Low

temperature*

Baking*

Bread

Baked Cakes

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven prehe
set as standard and may not be modified manually.
** As stated in the recipe, pour 100 g water into the dripping pan in position 7.

*** Use the dripping pan to collect any oil or fat produced as a result of the cooking process.

Cook on

(Kg)

shelf no.

Creation

Tarts 1

Biscuits 180

Small pastries 1

Crème Caramel
(bain-marie)

Panettone 11 or 2 Yes 160 45-60
Cake 1

Roast

Kebabs
Fish fillets
Frozen potatoes

Pizza/Focaccia

Roast meats
Gratin
Large roasting joint
Large game roasting joint

Beef ribs
Sausages
Pork ribs
Bacon

Proving/Defrosting
White meringues
Meat/Fish

Cream puffs

Small pastries
Sponge cake made

with yogurt
Sponge cake

1,5-22

Dripping

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4
3

3
4

3146 Yes 200 40-50

214 or 5 Yes 160 60-75

2
3

Shelf position Preheating Recommended

Rack 1Rack 2Rack 3

pan

1

2 or 3
1 to 2

1
1

2 or 3

2
1

2 or 3

2
1

1***

1
1
5

2 or 3
1 or 2

1
1

2***

3 or 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

2

1
1

1
1

2
1

2 or 3
1 or 2

3 to 5

2 or 3

3 or 5

4 or 5
5 or 7
5 or 7
5 or 7

3 or 5
1
3

3
3

5
4 6

5
46

14 or 5

5
5

3
3

3

2
2

3
3

4
3

5
46

3
5

5
5 6

Yes

5
56

5
5

6
5

5
6

Yes

Yes

6

6

Yes

Yes

Yes
Yes
Yes

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes

Yes160 90-240

No
No
No

Yes
Yes
Yes
Yes

No
No
No
No

Yes
Yes
Yes
Yes

No

No
No

Yes
Yes

Yes

temperature
(°C)

270-300
270-300
270-300
270-300

Success

Bread (see recipe) 2

Cakes 1

2
2

1
2
3

2

7**
7**
7**

2
1
1

2
2

4
3

5

5

No
No
No

No
No

190
180
180
180

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

210
200
230

220
220
220
220

190
190

190
190

200
190
200
200

40

65
90

Cooking
duration
(minutes)

25-30
35-45
40-50
45-55

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45

40-50

60-75
60-75

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75

40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25

3-6

8-12 hours
90-180

30-40
30-40

35-40
40-45

! ECO cooking mode:

This programme can be used for slow cooking of any type of food with temperatures which can be set up to a maximum

26

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured in compliance with
international safety standards. The following warnings are provided for safety
reasons and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the home and is

not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is

extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use the handles

provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or damp hands and

feet.

• The appliance must be used by adults only for the preparation of
food, in accordance with the instructions provided in this booklet.
Any other use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes
improper use and is dangerous. The manufacturer may not be held
responsible for any damage caused as a result of improper, incorrect
and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements or certain parts of the oven door

when the appliance is in use; these parts become extremely hot.

Keep children well away from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other electrical appliances do

not come into contact with the hot parts of the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must never be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the oven or when

removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place ammable materials in the oven: if the appliance is switched
on accidentally, the materials could catch re.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la position “●”/“○” quand

l’appareil n’est pas utilisé.

• When unplugging the appliance, always pull the plug from the mains
socket; do not pull on the cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work without having

disconnected the appliance from the electricity mains.

• If the event of malfunctions, under no circumstances should you attempt
to perform the repairs yourself. Contact an authorised Service Centre (see
Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people (including children)

with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced
individuals or by anyone who is not familiar with the product. These
individuals should, at the very least, be supervised by someone who
assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions
relating to the operation of the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external

timer or separate remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local legislation so that

the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EU on Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical

appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal
waste stream. Old appliances must be collected separately in order
to optimise the recovery and recycling of the materials they contain
and reduce the impact on human health and the environment.

The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you
of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be
separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer for information

concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

• Whenever possible, avoid pre-heating the oven and always try to ll it.

Open the oven door as little as possible because heat is lost every time
it is opened. To save a substantial amount of energy, simply switch off
the oven 5 to 10 minutes before the end of your planned cooking time
and use the heat the oven continues to generate.

• Automatic programmes are based on standard food product.

• Keep gaskets clean and tidy to prevent any door energy losses.

• If you have a timed tariff electricity contract, the “delay cooking” option

will make it easier to save money by moving operation to cheaper time
periods.

! This product complies with the requirements of the latest European Directive
on the limitation of power consumption of the standby mode.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out
any work on it.

Cleaning the appliance

• Slight differences in colour on the front of the oven are due to the different

materials used, i.e. glass, plastic or metal.

• Any shady areas resembling grooves on the oven door glass are caused
by reections from the oven light.

• The enamel is branded at very high temperatures. This process may cause

colour variations. This is normal and will not affect appliance operation in any
way. The thin edges of the sheet metal cannot be entirely enamelled and may

therefore appear to be unnished. This will not affect the rust protection.

• The stainless steel or enamel-coated external parts and the rubber seals

may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. Use specialised products for the removal of stubborn

stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive
powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned after each use, while it is
still lukewarm. Use hot water and detergent, then rinse well and dry with

a soft cloth. Do not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding racks - can be washed

like everyday crockery, and are even dishwasher safe.

• We recommend that detergents are not sprayed directly onto the control

panel, but that a sponge is used instead.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and a non-abrasive
cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough
abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface
and cause the glass to crack.
For more thorough cleaning purposes, the oven door may be removed:

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Use a screwdriver to lift up and turn the small levers F located on the two

hinges (see diagram).

GB

27

GB

F

3. Grip the door on the two outer sides and
close it approximately half way. Pull the

door towards you, lifting it out of its slot (see
diagram). To replace the door, reverse this

sequence.

4. Press the icon to switch on the control panel.

5. Press the icon

to display the text “dc”, “nor” and the default duration

of 15 minutes (normal cycle) alternately.

6. Press the icon

and turn the TIMER knob to adjust the default cleaning
level. There are 3 different levels to choose from, each with a pre-set duration
which cannot be changed:

1. Economy (ECO): turn the knob towards “ ”. Duration 10 minutes.

2. Normal (NOR): initial level. Duration 15 minutes.

3. Intensive (INT): turn the knob towards “ ”. Duration 20 minutes.

4. Press the icon

5. Press the icon

to conrm.

to start the cleaning process.

! To prevent any steam leaks do not open the door during the cycle.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals are damaged,

please contact your nearest Service Centre (see Assistance). We recommend

that the oven is not used until the seals have been replaced.

Replacing the light bulb

Lamp
Holder
compartment

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the
lamp-holder.

! In the last minutes of the intensive cycle the control panel will partially and
momentarily mist up. The mist will disappear every time the tangential cooling
fan is started.

An end time for the Diamond Clean cycle may be programmed just like for a

normal cooking cycle (see Programming the automatic cleaning end time.)

Safety devices

• Press the

• If an anomaly occurs, the heating elements will be switched off.

2. Remove the light bulb and replace

Lamp

Glass cover

it with a similar one: halogen lamp

voltage 230 V, wattage 25 W, cap G 9.

3. Replace the glass cover (see
diagram).

Programming the automatic cleaning end time

1. Press the icon

ash on the display panel;

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the cleaning end
time value.

! Do not touch the light bulb directly with your hands.

! Do not use the oven lamp as/for ambient lighting.

3. Once you have reached the desired end time, press again the icon
.

The display panel will show the duration, the cleaning end time and the set

cleaning level alternately.

4. Press the icon

Automatic cleaning using the Diamond Clean cycle

The Diamond Clean mode is an automatic cleaning cycle which releases
steam inside the cavity and uses the exclusive Diamond Clean enamel to
make it easy to remove any dirt residues from the cavity and accessories.
Available in three different levels: Economy, Normal and Intensive - to be
used based on the type of dirt.

Programming has been completed when the icons

5. Once the cleaning process is over, “END” appears on the display panel
and a buzzer sounds.

• E.g. It is 9:00 a.m. and the Economy Diamond Clean level has been

selected, with the default duration of 10 minutes. 12:30 p.m. is scheduled
as the end time. The programme will start automatically at 12:20 p.m.

The Diamond Clean cycle can be used to keep the oven always clean.
During the cleaning process steam is released inside the cavity which, together

To cancel a programme press the icon

with the titanium-based Diamond Clean enamel (on the inside walls of the
oven and dripping pans), makes it easy to clean the oven.

Three different cleaning levels may be selected: Economy, Normal and
Intensive - based on the type of dirt. The following are the features of the
three different cycles.

Once the automatic cleaning cycle is over

Wait for the oven to cool down and remove any water residues using a
non-abrasive sponge. Waiting more than 10 minutes before carrying out this
operation may affect the results.
To remove stubborn dirt we recommend repeating the Intensive cycle by

In order to start the Diamond Clean cycle:

adding a few detergent drops to the water.

1. Wait for the oven to cool down.

2. Place the dripping pan on level 1 and pour in the following quantities of
water: 150g for the Economy cycle, 250g for the Normal cycle and 350g for
the Intensive cycle. A smaller or larger quantity of water than recommended
may affect the cycle results. Do not use detergents.

3. Close the oven door.

button to cancel the cleaning cycle at any time;

twice. The icon and numerical digits begin to

to start programming.

and light up.

.

28

Troubleshooting

Problem Possible cause Solution

The “Clock button” and the digits on the
display flash.

A programmed cooking mode does not
start.

Only the high luminosity “Clock button”
is lit.

An automatic mode has been selected.
“Hot” appears on the display and

cooking does not start.

Fan-assisted cooking has been
selected and the food looks burnt.

The appliance has just been connected to the
electricity mains or there has been a blackout.

There has been a blackout.

The appliance is in standby mode. Press any button to exit standby mode.

The temperature inside the oven is higher
than the suggested value for the selected
mode.

Positions 1 and 5: the direct heat could cause
temperature-sensitive foods to burn.

Set the clock.

Reprogram the cooking mode.

Wait for the oven to cool down.

We recommend switching dripping pan

positions halfway through cooking.

GB

29

Installation

595 mm.

595 mm.

25 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

560 mm.

45 mm.

min. 20 mm

min. 45 mm

FOUR

VENTILÉ

FR

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment.
En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive
l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui
fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils
importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au

rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir
Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut que le meuble possède
des caractéristiques bien précises:

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un matériau résistant
à la chaleur;

• dans le cas de meubles en plaqués bois, les colles doivent pouvoir résister
à une température de 100°C;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant sous plan (voir gure)

qu’en colonne , doit avoir les dimensions suivantes:

Centrage et xation

Pour xer l’appareil au meuble:

• ouvrir la porte du four;

• retirer les 2 caoutchoucs qui couvrent les trous de xation situés sur le
cadre;

• xer le four au meuble en utilisant 2 vis à bois;

• repositionner les caoutchoucs couvre-trous.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être xées de manière

à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire sont prévus pour un
fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à
l’aide d’un tournevis sur les languettes
latérales du couvercle : tirer et ouvrir le

couvercle (voir gure).

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact

avec les parties électriées.

Les déclarations de consommation indiquées sur la plaque signalétique ont
été mesurées pour ce type d’installation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité
d’encastrement doit être dépourvue de paroi
arrière. Il est conseillé d’installer le four de
manière à ce qu’il repose sur deux cales en
bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait

une découpe d’au moins 45 x 560 mm (voir
gures).

30

Montage du câble d’alimentation :
dévisser la vis du serre-câble ainsi que

les trois vis des contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les têtes de vis en

N

N

respectant les couleurs Bleu (N) Marron
(L) Jaune-Vert

(voir gure).

3. Fixer le câble dans le serre-câble
prévu.

4. Fermer le couvercle du bornier.

L

L

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur
l’étiquette des caractéristiques.
En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil
et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux

normes en vigueur (le l de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures
dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil
et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

* Uniquement pour les modèles avec glissières embouties.
** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil,
indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur
la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la che de l’appareil. Si ce n’est pas le
cas, remplacez la prise ou la che, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant
doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes
énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

largeur 43,5 cm

Dimensions*

Volume*

hauteur 41 cm
profondeur 41 cm

L. 74

FR

Dimensions**

Volume**

Raccordements
Électriques

ETIQUETTE
ÉNERGIE

ÉCOCONCEPTION

e

largeur 45,6 cm
hauteur 41 cm
profondeur 41 cm

L. 77

tension 220-240V~ 50/60Hz ou 50 Hz
puissance maximum absorbée 2600W
(voir plaque signalétique)

Directive de l’UE n ° 65/2014
intégrant la directive 2010/30/UE.
Règlement n ° 66/2014 de l’UE
intégrant la directive 2009/125/CE.
la norme EN 60350-1
la norme EN 50564

Consommation énergie déclation
Classe convection Forcée –
fonction four : ECO

Cet appareil est Conforme aux
Directives suivantes
Communautaires : 2006/95/CE du
12/12/06 (Basse tension) et
modifications successives ­2004/108/CE du15/12/04
(Compatibilité Électromagnétique)
et modifications successives ­93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications successives ­2012/19/UE et modifications
successives.

31

Mise en marche et utilisation

FR

ATTENTION! Le four est équipé
d’un système d’arrêts de grilles
qui permet de les retirer sans que
ces dernières sortent entièrement

du four (1).

Pour sortir complètement les grilles
il suffit, comme illustré, de les
soulever en les saisissant par

l’avant et de les tirer (2).

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage des paramètres du
produit est effectué au moment de l’activation de la fonction sélectionnée, ceci
peut entraîner un retard d’allumage du ventilateur et des éléments chauffants.

Structure du four

Le four Openspace a une capacité de 70lt et permet de cuisiner simultanément
les plats sur 4 niveaux ou de cuire des pièces de grande taille, qui ne
rentreraient pas dans un four traditionnel.

Grâce à l’ExtraLarge Space, Openspace vous permet de choisir entre 10
fonctions de cuisson, dont 6 universelles, que vous pourrez utiliser pour
n’importe quelle préparation et 4 programmes automatiques, qui vous
permettront de réussir toutes vos recettes.

ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux

GRILLE
GRILLE

GRILLE
LÈCHEFRITE

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée,
pendant au moins une heure en réglant le thermostat sur le maximum. Puis
éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est
due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Pour simplier les sélections, garder le bouton en place “ ” ou “ ”: les
chiffres délent plus rapidement.

! Chaque sélection est automatiquement mémorisée pendant 10 secondes.

Régler l’horloge

! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four est en mode veille (standby),
une première pression sur l’icône

nouveau pour régler l’heure.

Après branchement au secteur ou après une panne de courant, l’icône
et les chiffres de l’afcheur se mettent à clignoter pendant 10 secondes.

Pour régler l’horloge :

1. Appuyer sur l’icône

2. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et
régler l’heure.

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

4. Procéder comme sus-indiqué pour les minutes aussi.

En cas de panne de courant, il faut remettre l’horloge à l’heure. L’icône
qui clignote sur l’afcheur signale que l’horloge a besoin d’être réglée.

.

afche l’heure courante. Appuyer à

.

Régler le minuteur

! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint que four allumé. Il ne contrôle

pas l’allumage et l’arrêt du four.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal sonore qui s’arrête

automatiquement au bout de 30 secondes ou après avoir appuyé sur une
touche active quelconque.
Pour régler la minuterie :

1. Appuyer sur l’icône

2. Régler la durée désirée en tournant le bouton SÉLECTION TEMPS sur “
” ou “ ”.

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

L’icône

décompte.

Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer sur l’icône
du bouton ramener le temps à 00:00. Appuyer à nouveau sur l’icône
L’icône

allumée signale que le minuteur est activé. L’écran afche le

éteinte signale que le minuteur est désactivé.

.

.

et à l’aide

.

Mise en marche du four

1. Appuyer sur l’icône pour allumer le panneau de commande. L’appareil

émet un triple son ascendant et toutes les touches s’allument à la suite.

2. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton

PROGRAMMES. L’écran afche :

- en cas de programme manuel, la température associée au programme ;

- en alternance “Auto” et la durée en cas de programme automatique.

! Quand on porte les gants, il est impossible d’actionner les touches.

! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la sélection du cycle

désiré.

Verrouillage de commandes

! Les commandes peuvent être verrouillées four éteint, cuisson en cours ou
terminée ou bien en programmation.

Pour verrouiller les commandes du four, appuyer sur l’icône pendant au
moins 2 secondes. Un signal sonore retentit et le symbole clé “O--n” apparaît
sur l’afcheur l’icône allumées indiquent que le verrouillage est activé.
Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur l’icône pendant au moins

2 secondes.

32

3. Appuyer sur l’icône

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de montée en température

s’éclairent progressivement au fur et à mesure que la température augmente.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage de tous les indicateurs de préchauffage

signale la n du préchauffage. Il est temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modier la température en tournant le bouton THERMOSTAT (seuls

programmes manuels) ;

- programmer la durée d’une cuisson (voir Programmes) ;

- stopper la cuisson en appuyant sur l’icône

se rappelle de la température éventuellement modiée précédemment
(uniquement pour programmes manuels).

- éteindre le four en gardant l’icône

7. En cas de coupure de courant, si la température du four n’est pas trop

redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment

pour démarrer la cuisson.

. Dans ce cas, l’appareil

enfoncée pendant 3 secondes.

où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont
par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement

du courant (par exemple : un départ de cuisson a été programmé à 20h30.

A 19h30, il y a une coupure de courant. Après rétablissement du courant, il

faut reprogrammer).

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme BARBECUE.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.

! A chaque allumage, le four propose le premier programme de cuisson

manuel.

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il

est possible de la régler manuellement, entre 30 et 250°C au choix (300°C
pour le programme BARBECUE). Toute modication de la température sera

mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la
température choisie est supérieure à la température intérieure du four, l’écran

afche “Hot”. Il est toutefois possible de démarrer la cuisson.

FR

! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la sélection du cycle
désiré.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système

de refroidissement soufe de l’air à l’extérieur par une fente située entre le

tableau de bord, la porte du four et la partie basse de la porte du four. En
programme FAST COOKING le ventilateur s’active automatiquement dix
minutes après le démarrage.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce

dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

L’éclairage s’allume au démarrage d’un programme de cuisson.

L’icône

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur résiduelle. Four éteint,

l’afcheur signale par allumage de la barre de “chaleur résiduelle” la présence

de température à l’intérieur de l’enceinte. Les éléments de la barre s’éteignent
au fur et à mesure que la température à l’intérieur du four baisse.

permet d’allumer ou éteindre l’éclairage à tout moment.

Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage usine, il suft pour cela de
réinitialiser toutes les sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et durées
personnalisées). Pour procéder à la réinitialisation, éteindre le four, continuer

à tourner le bouton PROGRAMMES dans le sens des aiguilles d’une montre

et appuyer en mêe temps sur l’icône

la réinitialisation a eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première pression

sur l’icône

il y a retour à la première mise en service.

pendant 6 secondes. Une fois que

Standby (veille)

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction
de la consommation d’énergie en mode standby. Sans opérations pendant 30
minutes et si aucun verrouillage de touches ou de porte n’a été sélectionné,
l’appareil se place automatiquement en mode veille. Le mode standby est

signalé par l’intense luminosité de l’“Icône horloge”. A la moindre intervention

sur l’appareil, le système se remet en mode de fonctionnement normal.

Programme MULTINIVEAUX

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore
de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur
deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si l’appareil en
est équipé). La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous

les aliments qui exigent une haute température en surface. La cuisson doit

avoir lieu porte du four fermée (voir “Conseils de cuisson”).

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire

(pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si l’appareil
en est équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage

de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.
Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration

de la chaleur. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir « Conseils
de cuisson »).

Programme FAST COOKING

Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir d’excellents

résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer
du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à
basse température. Températures sélectionnables: 40, 65, 90°C.

Programme PÂTISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine pour obtenir
une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four. Cette fonction est

particulièrement indiquée pour la cuisson de mets délicats (comme, par
exemple, les gâteaux levés).

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance circulaire ainsi
que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température
rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de
les changer de place à mi-cuisson.

Programmes

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et croquants, l’humidité
qu’ils dégagent est réutilisée par le four sous forme de vapeur d’eau. Des
résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats.

Programme ECO
L’élément chauffant arrière est activé et le ventilateur se met en marche,
assurant un niveau de chaleur régulier et uniforme à l’intérieur du four.
Ce programme est indiqué pour la cuisson lente de tout type d’aliments à
des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum

; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus

33

de cuisson.Ce programme convient particulièrement à la cuisson lentede

FR

la viande et du poisson, parce qu’il vous permet d’obtenir une viande plus
tendre et d’économiser l’énergie au même moment. Pour une meilleure

efcacité énergétique, lorsque l’appareil est sous tension, le voyant reste
allumé pendant 30 secondes uniquement; et pour l’activer de nouveau,

appuyez sur l’icône

.

four, sélectionner la fonction manuelle BASSE TEMPERATURE à 40°C
et laisser lever environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont présélectionnées à l’aide

du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit

automatiquement un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement
et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d’enfourner à froid ou
à chaud.
Possibilité de personnaliser la durée de cuisson selon ses goûts personnels

en la modiant, avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le programme
choisi. La modication de la durée est également possible en cours
de cuisson. Si cette modication est effectuée avant le démarrage du

programme, elle est mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation
du programme. Si la température intérieure du four est supérieure à celle

proposée par le programme choisi, l’écran afche le message “Hot” et la

cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre que le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modier les températures,

ne pas ouvrir la porte du four.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de
levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il
est aussi possible d’enfourner à chaud.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour obtenir de meilleurs
résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants:

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 100 g (1 dl) d’eau froide dans la lèchefrite

au gradin 7 ;

• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 heure

et demie, selon la température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait
pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas
2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

• Démarrer la cuisson

• En n de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu’à ce qu’ils

aient complètement refroidi.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir sélectionné un programme
de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer sur l’icône

l’afcheur se mettent à clignoter ;

2. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS vers “ ” ou “ ” pour régler le temps

désiré ; si le bouton est maintenu en place, les chiffres délent plus rapidement.

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

L’écran afche en alternance la durée et la température sélectionnée.

4. Appuyer sur l’icône

5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’écran afche

“ END”.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme

s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la n d’une cuisson

! La programmation d’une n de cuisson n’est possible qu’après avoir

sélectionné une durée de cuisson.

! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il faut que l’horloge soit
correctement réglée.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. Appuyer 2 fois sur l’icône

clignoter sur l’afcheur ;

3. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et

régler l’heure de n de cuisson.

4. Une fois l’heure nale atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

afche en alternance la durée, l’heure de n de cuisson et la température

sélectionnée.

5. Appuyer sur l’icône

PAIN

jusqu’à ce que l’icône et les chiffres de

.

pour démarrer la cuisson.

: l’icône et les chiffres se mettent à

. L’écran

pour activer la programmation.

Recette pour 1000g de pâte: 600g de farine, 360g d’eau, 11g de sel, 25g de

levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Procédé:

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement tiède (35 degrés
environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et peu collante,

l’étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10
minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d’un lm plastique

pour éviter que la surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier dans le

34

Les icônes
lancée. L’AFFICHEUR afche à tour de rôle l’heure de n de cuisson et la

durée.

6. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’écran afche

“END”.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l’heure nale
est xée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Pour annuler une programmation, appuyer sur l’icône

et éclairées signalent qu’une programmation a été

.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont
directement frappés par l’air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche,

placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage

de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner la température la plus élevée. Ne pas

s’inquiéter si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence :

son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long

et la pizza beaucoup moins croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

FR

35

FR

Tableau de cuisson

Fonctions Aliments Poids

Multicuisson*

Cuisson rapide*

Pizza*

Gratin*

Barbecue*

Basse

température*

Pâtisserie*

Pain

Gâteaux

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont
présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
** Comme indiqué dans la recette, ajouter 100 g (1 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 7.

*** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

Enfourner

(Kg)

au niveau

Universels

Tartes 1

Biscuits 180

Timbales 1

Crème caramel
(bain-marie)

Panettone 11 ou 2 Oui 160 45-60

Cake 1

Rôti

Kebab
Filets de poisson
Pommes de terre surgelées

Pizza/Fougasse

Rôti de viande
gratin
Gros rôti
Grosse volaille rôtie

Entrecôte de boeuf
Saucisses
Entrecôte de porc
Bacon

Étuve / Décongélation
Meringues blanches
Viande/Poisson

Choux

Timbales
Cake

Génoise

1,5-22

Lèchefrite

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4
3

3
4

3146 Oui 200 40-50

214 ou 5 Oui 160 60-75

2
3

Niveau enfournementPréchauffage Température

Grille 1Grille 2Grille 3

1

2 ou 3

1 à 2

1
1

2 ou 3

2
1

2 ou 3

2
1

1***

1
1
5

2 ou 3
1 ou 2

1
1

2***

3 ou 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

2

1
1

1
1

2
1

2 ou 3
1 ou 2

2 ou 3

3 ou 5

4 ou 5
5 ou 7
5 ou 7
5 ou 7

3 ou 5
1
3

3 à 5

3
3

5
4 6

5
46

14 ou 5

5
5

3
3

3

2
2

3
3

4
3

5
46

3
5

5
5 6

Oui

5

56

5
5

6
5

5
6

Oui

Oui

6

6

Oui

Oui
Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui

Oui160 90-240

Non
Non
Non

Oui
Oui
Oui
Oui

Non
Non
Non
Non

Oui
Oui
Oui
Oui

Non

Non
Non

Oui
Oui

Oui

préconisée
(°C)

270-300
270-300
270-300
270-300

Automatiques

Pain (voir recette)2

Tartes sucrées 1

2
2

1
2
3

2

7**
7**
7**

2
1
1

2
2

4
3

5

5

Non
Non
Non

Non
Non

190
180
180
180

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

210
200
230

220
220
220
220

200
190
200
200

190
190

190
190

Temps de
cuisson
(minutes)

25-30
35-45
40-50
45-55

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75

40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25

40

65
90

3-6

8-12 heures
90-180

30-40
30-40

35-40
40-45

! Programme ECO: Ce programme est utilisé pour la cuisson lente de tout type d’aliments à des températures qui peuvent être préréglées
jusqu’à 200 °C au maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson.

36

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes
internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de
sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit

à l’abri, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux
orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à cet effet sur les
côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les mains ou

les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que

par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi.
Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une
pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage
impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines
parties de la porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas
les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres électroménagers touche à

des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne

doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être très chaude à

ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats

du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inammable à l’intérieur du four: si l’appareil

était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la position “●”/“○” quand
l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher la che de la prise

de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir
auparavant débranché la che de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux mécanismes

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contacter le service d’Assistance

(voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes (enfants
compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables,
à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un
responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été dûment formées sur
l’utilisation de l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre par une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements
Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers
usagés ne soient pas jetés dans le ux normal des déchets municipaux.
Les appareils usagés doivent être collectés séparément an d’optimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent
et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole
de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler
les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs pourront coner leur appareil usagé au service de collecte

des collectivités locales ou de leurs groupements, ou si la législation nationale
le permet, le rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers travaillent activement

dans la création et la gestion de systèmes de collecte et d’enlèvement
des appareils usagés.

FR

Economies et respect de l’environnement

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez

toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car
chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies

considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix minutes avant la n

du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le
four.

• Les programmes automatiques sont élaborés sur la base des produits

alimentaires de qualité.

• Gardez les joints propres et bien rangés an d’éviter toute perte d’énergie

par la porte.

• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier auprès de la compagnie

d’électricité, vous pouvez économiser en faisant fonctionner votre
appareil lorsque l’énergie vous revient moins chère.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction
de la consommation d’énergie en mode standby.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation
électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four sont dues aux différents

matériaux utilisés à savoir verre, plastique ou métal.

• Des ombres éventuelles sur la vitre du four, semblables à des stries, sont
dues au reet de la lumière de la lampe du four.

• L’émail grand feu est traité à des températures très élevées. Pendant
ce processus, des modications chromatiques pourraient se produire.
C’est tout à fait normal et cela n’inuence en aucune manière sur
le fonctionnement. Les bords des tôles minces ne peuvent pas être

intégralement émaillés et peuvent par conséquent sembler bruts. Ceci
ne compromet en aucun cas la protection anticorrosion.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l’aide d’une

éponge imbibée d’eau tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difciles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de
poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède.
Utiliser de l’eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement comme de la

vaisselle courante et passent au lave-vaisselle, sauf les glissières
coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de nettoyage directement

sur le bandeau de commandes mais de se servir d’une éponge.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

37

Nettoyage de la porte

FR

Nettoyer la vitre de la porte à l’aide d’éponges et de produits non abrasifs;

essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs
ou de racloirs métalliques pointus qui risquent de rayer la surface et de
briser le verre.
Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter la porte du four:

1. Ouvrir la porte complètement (voir gure);

2. À l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les leviers F situés sur les

deux charnières (voir gure);

F

3. Saisir la porte par les côtés, la refermer

lentement mais pas complètement. Tirer
ensuite la porte vers soi en la dégageant

de son logement (voir gure). Remonter la

porte en refaisant en sens inverse les mêmes
opérations.

les parois intérieures du four et les lèchefrites) simplie le nettoyage du four.

Il est possible de choisir parmi trois niveaux de nettoyage : Économique,
Normal et Intensif, selon le degré de salissure. Les caractéristiques des trois
cycles sont énumérées ci-dessous.

Pour activer le cycle de nettoyage Diamond Clean procéder comme suit :

1. Attendre que le four refroidisse.

2. Placer la lèchefrite au niveau 1 et verser la quantité d’eau suivante : 150
g pour le cycle Économique, 250 g pour le cycle Normal et 350 g pour le

cycle Intensif. Une quantité d’eau supérieure ou une quantité inférieure à

celle préconisée pourrait compromettre les résultats du cycle. Ne pas utiliser
de détergents.

3. Fermer la porte du four.

4. Allumer le tableau de commandes par pression sur l’icône

5. Appuyer sur l’icône
défaut, une durée de15 minutes (cycle normal).

6. Appuyer sur l’icône
modier le niveau de nettoyage présélectionné. Il est possible de choisir parmi
3 niveaux de nettoyage à durée présélectionnée et non modiable :

1. Économique (ECO) : tourner le bouton vers “ ”. Durée 10 minutes ;

2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée 15 minutes ;

3. Intensif (INT) : tourner le bouton vers “ ”. Durée 20 minutes.

4. Appuyer sur l’icône

5. Appuyer sur l’icône

, l’afcheur afche en alternance “dc”, “nor” et, par

puis tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

pour valider.

pour démarrer le nettoyage.

.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte du four. S’il est

abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile

(voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage

cavité

lampe

hublot

! Ne surtout pas toucher à l’ampoule les mains nues.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

du four:

1. Retirer le couvercle en verre du
boîtier de la lampe.

2. Retirer l’ampoule et la remplacer
par une autre de même type: ampoule

halogène tension 230V, puissance 25

W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à sa place

(voir gure).

Nettoyage automatique avec le cycle Diamond Clean

Le programme Diamond Clean est un cycle de nettoyage automatique qui,
à travers de la vapeur émise à l’intérieur de l’enceinte, et grâce à l’émail
exclusif Diamond Clean, facilite l’élimination des résidus et des salissures
de l’enceinte et des accessoires.
Trois niveaux sont disponibles : Économique, Normal et Intensif, à utiliser
selon le degré de salissure.

Utilisez le cycle de nettoyage Diamond Clean pour garder votre four toujours

propre.
Pendant le nettoyage, la vapeur est émise à l’intérieur de l’enceinte et son

action unie à celle de l’émail à base de titane Diamond Clean (qui habille

! Pour éviter toute fuite de vapeur, ne pas ouvrir la porte pendant le cycle.

! Pendant les dernières minutes du cycle intensif, on assiste à un embuement

partiel et momentané du bandeau (qui disparait dès démarrage du ventilateur
tangentiel de refroidissement).

Pour le cycle Diamond Clean aussi, comme pour tout cycle de cuisson, il est

possible de programmer la n du cycle de nettoyage (voir Programmer la n
du nettoyage automatique).

Les sécurités

• une pression del’icône

nettoyage ;

• en cas d’anomalie de fonctionnement, l’alimentation des résistances est

automatiquement coupée ;

Programmer la n du nettoyage automatique

1. Appuyer 2 fois sur l’icône
clignoter sur l’afcheur ;

2. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS vers “ ” et “ ” pour régler l’heure

de n de nettoyage.

3. Une fois l’heure nale atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône
L’écran afche en alternance la durée, l’heure nale et le niveau de nettoyage

sélectionné.

4. Appuyer sur l’icône
Les icônes

5. Un signal sonore indique que le nettoyage est terminé et l’écran afche

“END” .

• Exemple : il est 9h00 et on choisit un Diamond Clean niveau Économique

qui a donc une durée présélectionnée de 10 minutes. L’heure nale est
xée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 12h20.

Pour annuler une programmation, appuyer sur l’icône

permet d’annuler, à tout moment, le cycle de

: l’icône et les chiffres se mettent à

.

pour activer la programmation.

et allumées signalent qu’une programmation a eu lieu.

.

38

A la n du nettoyage automatique

Attendre que le four refroidisse et éliminer les résidus d’eau à l’aide d’une
éponge non récurante. Si l’on attend plus de 10 minutes pour effectuer cette
opération, les résultats risquent d’être compromis.
En cas de saleté particulièrement obstinée, nous conseillons de répéter le
cycle intensif en ajoutant dans l’eau quelques gouttes de détergent.

Anomalies et remèdes

Problème Cause possible Remède

La ”Touche Horloge” et leschiffres de
l’afficheur clignotent.

Le programme de cuisson n'a pas
démarré.

Seule la “Touche Horloge” est éclairée
en haute luminosité.

J’ai choisi un programme automatique.
L’écran affiche “HOT” et la cuisson ne
démarre pas.

J’ai choisi la cuisson ventilée et les
aliments ont des traces de brûlures.

L’appareil vient d’être branchéau secteur ou il
y a eu une panne de courant.

Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer.

L’appareil est en mode veille (standby).

La température à l’intérieur du four est
supérieure à celle proposée pour le
programme choisi.

Les positions 1 et 5 sont directement
frappées par l’air chaud qui pourrait brûler les
préparations délicates.

Régler l'horloge.

Utiliser une touche quelconque pour
quitter le mode standby.

Attendre que le four refroidisse.

Il est recommandé de tourner les
lèchefrites à mi-cuisson.

FR

39

Instalación

595 mm.

25 mm.

ES

! Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo
momento. En caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que
permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su
funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre
la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar respetando

las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal

profesionalmente calicado. Una instalación incorrecta puede producir daños

a personas, animales o cosas.

Centrado y jación

Para jar el aparato al mueble:

• abra la puerta del horno;

• extraiga los 2 tapones de goma que cubren los oricios de jación ubicados

en el marco;

• je el horno al mueble utilizando los 2 tornillos para madera;

• vuelva a colocar los tapones de goma que cubren los oricios.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el
mueble tenga las características adecuadas:

• los paneles adyacentes al horno deben ser de materiales resistentes al

calor

• en el caso de muebles de madera chapeada, las colas deben ser

resistentes a una temperatura de 100°C

• para empotrar el horno, ya sea cuando se instala bajo encimera (ver la
gura) o en columna, el mueble debe tener las siguientes dimensiones:

547 mm. min.

23 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

567 mm.

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir contactos con las

partes eléctricas.
El consumo declarado en la placa de características ha sido medido en
una instalación de este tipo.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es
necesario eliminar la pared posterior del hueco
para el horno. Es preferible instalar el horno
apoyado sobre dos listeles de madera o sobre

una supercie continua que tenga una abertura
de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las guras).

45 mm.

560 mm.

min. 20 mm

HORNO

VENTILADO

min. 45 mm

! Todas las partes que garantizan la protección se deben jar de modo tal

que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

Conexión eléctrica

Los hornos que poseen cable de alimentación tripolar, son fabricados para
funcionar con corriente alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la

placa de características que se encuentra en el aparato (ver más adelante).

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abrir el panel de bornes haciendo
palanca con un destornillador sobre las
lengüetas laterales de la tapa: tirar y abrir

(ver la gura).

2. Instalar el cable de alimentación

eléctrica: Aojar el tornillo de la mordaza

de terminal de cable y los tres tornillos

N

N

de los contactos L-N­los cables debajo de las cabezas de
los tornillos respetando los colores Azul

(N), Marrón (L) y Amarillo-Verde
(ver la gura).

3. Fijar el cable en el correspondiente

L

L

sujetacable.

4. Cerrar la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa

de características (ver al costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el
aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre
los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las

normas vigentes (el cable a tierra no debe ser interrumpido por el interruptor).

El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no
alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura

ambiente (por ejemplo, la parte posterior del horno).

! El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del
cumplimiento de las normas de seguridad.

y luego jar

40

Antes de efectuar la conexión verique que:

* Sólo para modelos con guías embutidas
** Sólo para modelos con guías a ras.

2012/19/UE y posteriores modificaciones.

• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina
indicada en la placa de características;

• la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores
indicados en la placa de características;

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya
la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben

ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos

autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean
respetadas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

ancho 43,5 cm.

Dimensiones*

Volumen* litros 74

Dimensiones**

Volumen** litros 77

Conexiones
eléctricas

altura 41 cm.
profundidad 41 cm.

ancho 45,6 cm.
altura 41 cm.
profundidad 41 cm.

voltaje 220-240V~ 50/60Hz o 50 Hz
potencia máxima absorbida 2600W
(ver la placa de características)

ES

ETIQUETA DE
ENERGÍA y
ECODISEÑO

Reglamento (UE) nº 65/2014, por el
que se aplica la Directiva 2010/30/CE.
Reglamento (UE) nº 66/2014, por el
que se aplica la Directiva 2009/125/CE.
Reglamento EN 60350-1,
Reglamento EN 50564

Clase Consumo de energía para
funcionamiento por convección
Forzada - función
de calentamiento: ECO.

Este aparato es conforme con las
siguientes Directivas: Comunitarias:
2006/95/CE del 12/12/06 (Baja tensión)
y posteriores modificaciones

- 2004/108/CE del 15/12/04
(Compatibilidad Electromagnética) y
sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas
modificaciones.

1275/2008 standby/off mode.

.

41

Puesta en funcionamiento y uso

ES

ATENCIÓN! El horno está dotado
de un sistema de bloqueo de las
parrillas que permite quitarlas sin

que sobresalgan del horno (1).

Para quitar completamente las
parrillas, como se indica en el
dibujo, es suficiente levantarlas
cogiéndolas de la parte delantera

y tirar (2).

! Para optimizar las prestaciones de cocción, en el momento de la activación
de la función seleccionada se efectúa un ajuste de los parámetros del producto
que podría retardar el encendido del ventilador y las resistencias.

Estructura del horno

El horno Openspace tiene una capacidad de 70 l y permite la cocción de
alimentos en 4 niveles simultáneamente o cocinar porciones abundantes
que no cabrían en un horno convencional.

Debido al ExtraLarge Space, Openspace posee 10 funciones de cocción,
de las cuales 6 universales que pueden emplearse en cualquier tipo de
preparación y 4 programas automáticos que aseguran los excelentes
resultados con cualquier receta.

ExtraLarge Space: Cocción en 4 niveles

REJILLA
REJILLA

REJILLA
GRASERA

Programar el reloj

! El reloj se puede programar solo si el horno está apagado. Si el horno está

en modo de espera (stand by), la primera vez que se presiona el ícono

se visualiza la hora corriente. Presiónelo nuevamente para programar la hora.

Después de la conexión a la red eléctrica o después
de una interrupción de corriente, el ícono

centellean durante 10 segundos.
Para programar el reloj:

1. Presione el ícono

2. Gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ” para programar
la hora.

3. Una vez alcanzada la hora exacta, presione nuevamente el ícono

4. Repita las operaciones descriptas pero ahora para modicar los minutos.

En el caso de interrupción de la corriente eléctrica, el reloj se debe volver a
programar. El ícono

está correctamente programado.

.

centelleante en la pantalla indica que el reloj no

y las cifras en la pantalla

.

Programar el cuentaminutos

! Puede programar el cuentaminutos con el horno apagado o encendido. No
controla ni el encendido ni el apagado del horno.

Cuando se ha cumplido el tiempo, el contador de minutos emite una señal
sonora que se detiene después de 30 segundos o pulsando cualquier botón
activo.
Para programar el cuentaminutos:

1. Presione el ícono

2. Programe el tiempo deseado girando el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS

hacia el “ ” y “ ”.

3. Una vez lograda la programación deseada, presione nuevamente el

.

ícono

El icono

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una
hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.
Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra.
El olor que se advierte se debe a la evaporación de las sustancias utilizadas
para proteger el horno.

! Para facilitar las programaciones, mantenga el mando en su posición “ ” o
“ ”: los números se desplazarán en la pantalla más rápidamente.

! Cada selección se memoriza automáticamente después de 10 segundos.

! No se pueden activar las teclas touch si no se calzan los guantes.

! El horno entra en la fase de precalentamiento 2 segundos después de la

selección del ciclo deseado.

Bloqueo de mandos

! Es posible bloquear los mandos cuando el horno está apagado, cuando ya

ha comenzado o nalizado una cocción y durante la programación.

Para bloquear los mandos que regulan el horno, presione el ícono
durante 2 segundos, como mínimo. Se emitirá una señal sonora y en la
pantalla se visualizará el símbolo llave “n—O”. El ícono encendido
indican que el bloqueo está activado.
Para desbloquearlo, presione nuevamente el ícono durante 2 segundos
como mínimo.

En la PANTALLA se visualiza la cuenta al revés.

Para anular el contador de minutos presione el ícono

lleve el tiempo hasta 00:00. Presione nuevamente el ícono

Si el ícono
funcionando.

Poner en funcionamiento el horno

1. Encienda el panel de control presionando el ícono . El aparato emite
un triple sonido ascendente y se iluminan secuencialmente todos los botones.

2. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando
PROGRAMAS. En la pantalla se visualiza:

- la temperatura asociada al programa, en el caso de un programa manual;

- en el caso de un programa automático, “Auto” alternado con la duración.

3. Presione el ícono

4. El horno entrará en la fase de precalentamiento y los indicadores de
precalentamiento se iluminarán a medida que la temperatura sube.

5. Una señal sonora y el encendido de todos los indicadores de
precalentamiento indicarán que el precalentamiento ha nalizado. A partir de

ese momento, es posible introducir los alimentos en el horno.

6. Durante la cocción es posible:

- modicar la temperatura girando el mando TERMOSTATO (sólo para
programas manuales);

- programar la duración de una cocción (ver Programas);

.

encendido indica que el contador de minutos está funcionando.

y con el mando

.

está apagado indica que el contador de minutos no está

para iniciar la cocción.

42

- interrumpir la cocción presionando el ícono . En este caso, el aparato

recuerda la temperatura eventualmente modicada anteriormente (solo para
programas manuales).

- apagar el horno manteniendo presionado el ícono

7. El aparato posee un sistema que, cuando se interrumpe la corriente

eléctrica y la temperatura del horno no descendió demasiado, reanuda
el programa desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las
programaciones que están esperando comenzar, no se restablecen cuando

retorna la corriente y deben volver a ser programadas (por ejemplo: se ha

programado el comienzo de una cocción para las 20:30 hs. A las 19:30 hs se
interrumpe la corriente. Cuando se restablece el paso de corriente, se debe

volver a realizar la programación).

durante 3 segundos.

realizado un bloqueo de mandos o de la puerta, el aparato automáticamente
se ubica en modo de espera o stand by. El modo standby se indica con
el “Icono Reloj” con intensidad luminosa elevada. Apenas se interactúa
nuevamente con el aparato, el sistema retorna al modo operativo.

ES

Programas

! Para garantizar que los alimentos sean suaves y crocantes, el horno lanza
como vapor de agua la humedad que naturalmente proviene de los alimentos.
De este modo se pueden obtener excelentes resultados de cocción en todos
los platos.

! En el programa BARBACOA no está previsto el precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el

esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada
con el aparato.

! El horno entra en la fase de precalentamiento 2 segundos después de la
selección del ciclo deseado.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de
enfriamiento genera un chorro de aire que sale entre el panel de control y la
puerta del horno y también de la parte inferior de la puerta. En el programa
FAST COOKING el ventilador se activa automáticamente después de diez
minutos del arranque.

! Al nal de la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta
que el horno esté sucientemente frío.

Luz del horno

La luz se enciende en el momento en el que comienza un programa de
cocción.

El ícono

Indicadores de calor residual

El aparato está dotado de un indicador de calor residual. Con el horno
apagado, en la pantalla se indica que la temperatura en el interior de la
cavidad es elevada a través del encendido de la barra de “calor residual”. Los
elementos que forman la barra se irán apagando a medida que la temperatura
en el interior del horno disminuye.

permite encender y apagar la luz en cualquier momento.

! Cada vez que se enciende el horno se propone el primer programa de
cocción manual.

Programas de cocción manuales

! Todos los programas tienen una temperatura de cocción prejada. La misma
se puede modicar manualmente eligiendo un valor entre 30°C y 250°C (300ºC
para el programa BARBACOA). Las modicaciones de la temperatura se

memorizarán y se propondrán la próxima vez que se utilice el programa. Si la
temperatura elegida es superior a la temperatura interna del horno, en la pantalla
se visualizará la palabra “Hot”. De todos modos, es posible comenzar la cocción.

Programa MULTINIVEL

Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina y dora
la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos
niveles simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y el asador automático (si está
presente). La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para
los alimentos que necesitan una temperatura supercial alta. Realice las
cocciones con la puerta del horno cerrada (ver “Consejos prácticos para
cocinar”).

Programa GRATINADO

Se enciende el elemento calentador superior y, durante una parte del ciclo,
también se ponen en funcionamiento el elemento calentador circular, el

ventilador y el asador automático (cuando existe). Une a la irradiación térmica

unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno.

Esto impide que se quemen supercialmente los alimentos aumentando el

poder de penetración del calor. Realice las cocciones con la puerta del horno

cerrada (ver “Consejos prácticos para cocinar”).

Restablecimiento de las programaciones de fábrica

Existe la posibilidad de que el horno vuelva a funcionar con los valores

denidos en fábrica reinicializando todas las programaciones realizadas por
el usuario (reloj y duraciones personalizadas). Para la reinicialización apague

el horno, mantenga girado el mando PROGRAMAS en sentido horario

y presione simultáneamente el ícono
producido el restablecimiento, se emitirá una señal sonora. La primera vez

que se presione el ícono

vuelve al primer encendido.

durante 6 segundos. Una vez

Espera (Stand by)

Este producto satisface los requisitos impuestos por la nueva Directiva
Europea sobre la limitación del consumo de energía en modo de espera
o stand by. Si no se efectúan operaciones durante 30 minutos y no se ha

Programa COCCIÓN RÁPIDA

Este programa es particularmente indicado para cocciones veloces de
alimentos congelados o precocidos. Los mejores resultados se obtienen
utilizando un solo nivel.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar, preparar yogurt, calentar
más o menos rápidamente y cocinar lentamente a baja temperatura. Las
temperaturas que se pueden seleccionar son: 40, 65 y 90 °C.

Programa PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se pone en funcionamiento
el ventilador garantizando un calor suave y uniforme en el interior del horno.

43

Este programa es adecuado para la cocción de alimentos delicados (por ej.

ES

tortas que necesitan leudado).

Programa PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone
en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido
calentamiento del horno. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la
mitad de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones.

Programa ECO
El elemento calefactor de atrás está encendido y el ventilador comienza a
funcionar, lo que garantiza un nivel de calor suave y uniforme dentro del
horno. Este programa está indicado para la cocción lenta de cualquier tipo
de alimento, con temperaturas que pueden ajustarse hasta un máximo de
200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para
completar el proceso de cocción.
El programa está especialmente indicado para la cocción lenta de carne y
pescado, ya que le permite tener la carne más suave y ahorrar energía al
mismo tiempo. Para una mejor uso de la energía, cuando el producto está

encendido, la luz permanece encendida solo durante 30 segundos, con el n

de encender la luz de nuevo, por favor, pulse el ícono

.

Programas de cocción automáticos

! La temperatura y la duración de la cocción están preestablecidas
por el sistema C.O.P.® (Cocción Óptima Programada) que garantiza
automáticamente un resultado perfecto. La cocción se interrumpe
automáticamente y el horno avisa cuando la comida está lista. La cocción
se puede realizar enhornando en frío o en caliente. Se puede personalizar
la duración de la cocción antes de que comience, en base a los gustos

personales, modicándola en ±5/20 minutos según el programa elegido. De
todos modos, una vez comenzada la cocción, también es posible modicar su
duración. Si la modicación se realiza antes del comienzo del programa, se

memoriza y se vuelve a proponer la próxima vez que se utiliza el programa.
Si la temperatura interna del horno es superior a la propuesta por el programa
elegido, en la pantalla se visualiza la palabra “Hot” y no es posible comenzar

la cocción; espere hasta que el horno se enfríe.

! Una vez nalizada la fase de cocción, el horno emite una señal sonora.

! No abra la puerta del horno para evitar que se alteren los tiempos y las

temperaturas de ejecución de las cocciones.

Receta para el PAN :

1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo
2 Graseras de 1000g como máximo, Niveles bajo y medio
Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g de Agua, 11g de Sal, 25g

de levadura fresca (o 2 sobrecitos de levadura en polvo)

Proceso:

• Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande.

• Diluya la levadura en el agua ligeramente tibia (aproximadamente 35
grados).

• Realice un hueco en el medio de la harina.

• Vierta en él la mezcla de agua y levadura

• Trabaje la masa hasta obtenerla homogénea y poco pegajosa, estirándola

con la palma de la mano y volviendo a plegarla sobre sí misma durante
10 minutos.

• Forme una bola, coloque la masa en una ensaladera y cúbrala con
una película transparente para evitar que la supercie de la misma

se seque. Coloque la ensaladera en el horno con la función manual

BAJA TEMPERATURA en 40ºC y deje que leude durante 1 hora
aproximadamente (el volumen de la masa debe crecer hasta el doble).

• Divida la bola para obtener varios panes.

• Colóquelos en la grasera sobre papel para horno.

• Eche harina sobre los panes.

• Realice cortes en los panes.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Poner en marcha el programa de cocción

• Al nal de la cocción, deje reposar los panes sobre una parrilla hasta que

estén completamente fríos.

PAN

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber seleccionado un
programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione el ícono

la pantalla;

2. Gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia el “ ” e “ ” para programar

el tiempo deseado; si se mantiene el mando en su posición, los números se

desplazan más rápidamente.

3. Una vez alcanzada la duración deseada, presione nuevamente el ícono

. En la pantalla se visualizan alternativamente la duración y la temperatura

seleccionada.

hasta que centelleen el ícono y las cifras en

Programa PASTELES

Esta función es ideal para cocinar pasteles, ya sea los que contienen levadura
natural como los que contienen levadura química o no contienen levadura.
Colocar en el horno cuando está frío. También es posible colocar en el horno
cuando está caliente.

Programa PAN

Utilice esta función para cocinar pan. Para obtener los mejores resultados, le

aconsejamos seguir atentamente las siguientes indicaciones:

• seguir los pasos de la receta;

• respete el peso máximo por grasera;

• no olvide colocar 100 g (1 dl) de agua fría en la grasera en la posición

7;

• la levitación de la masa se realiza a temperatura ambiente durante 1

hora o 1 hora y media según la temperatura de la habitación y hasta que
alcance el doble de la masa inicial.

44

4. Presione el ícono

5. Una vez nalizada la cocción, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración de 1 hora y 15

minutos. El programa se detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar el nal de una cocción

! La programación del nal de una cocción es posible sólo después de haber
jado la duración de la cocción.

! Para utilizar mejor la programación retardada, es necesario que el reloj esté
correctamente programado.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

2. Presione 2 veces el ícono

en la pantalla;

3. Gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” e “ ” para programar

la hora de nalización de la cocción.

para iniciar la cocción.

: centellearán el ícono y las cifras

4. Una vez alcanzada la hora de nalización deseada, presione nuevamente

el ícono

hora de nalización de la cocción y la temperatura seleccionada.

. En la pantalla se visualizan alternativamente la duración, la

ES

5. Presione el ícono

Los iconos
programación. En el DISPLAY se visualizan alternativamente la hora de

nalización de la cocción y la duración.

6. Una vez nalizada la cocción, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una duración de 1 hora y 15
minutos y las 12:30 como hora de nalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

Para anular una programación, presione el botón

para activar la programación.

y encendidos indican que se ha realizado una

.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben
directamente el aire caliente lo cual podría quemar las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el asador automático,
coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTINIVEL

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren

mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el

centro de la parrilla.

• Se aconseja jar la temperatura en el valor máximo. No se alarme si

la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su
funcionamiento es controlado por un termostato.

PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la
parrilla suministrada con el horno. Utilizando la grasera aumenta el tiempo

de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas, es aconsejable colocar la
mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

45

ES

Tabla de cocción

04

06

04

ento del horno

FuncionesAlimentosPeso

Multicocción*

Cocción rápida*

Pizza*

Gratinado*

Grill-Barbacoa*

Baja

temperatura*

Pastelería*

Dulces

Pan

Cocinar

(Kg)

en el

Universales

nivel n.

Tartas 1

Bizcochos 180

Pasteles 1

Flan
(Baño María)

Pan dulce 11 o 2 Si 16
Bizcocho con uvas 1

Asado

Kebab
Filetes de pescado
Patatas congeladas

Pizza / Hogaza

Asado de carne
gratinado
Carne asada grande
Asado de ave grande

Chuletas de vaca
Salchichas
Chuletas de cerdo
Tocino

Leudado/descongelación
Merengues blancos
Carne/Pescado

Bigné

Pasteles
Plum-cake

Bizcocho

1,5-22

Grasera

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4

3

3
4

3146 Si 20

214 o 5 Si 16

2
3

Posición del pisoPrecalentamiento Temperatura

Rejilla 1Rejilla 2Rejilla 3

2 o 3
1 a 2

2 o 3

2 o 3

1***

2 o 3
1 o 2

2***

3 o 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

2

1
1

2 o 3
1 o 2

1

1
1

2
1

2
1

1
1
5

1
1

1
1

2
1

3 a 5

2 o 3

3 o 5

4 o 5
5 o 7
5 o 7
5 o 7

3 o 5
1
3

3
3

5
4 6

5
46

14 o 5

5
5

3
3

3

2
2

3
3

4
3

5
46

3

5

5
5 6

Si

5
56

5
5

6
5

5
6

Si

Si

6

6

Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si
Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si

Si 160 90-240

No
No
No

Si
Si
Si
Si

No
No
No
No

Si
Si
Si
Si

No

No
No

Si
Si

Si

Automáticos

Pan (ver la receta)2

Tortas y tartas 1

2
2

1
2
3

2

7**
7**
7**

2
1
1

2
2

4
3

5

5

No
No
No

No
No

aconsejada

(°C)

190
180
180
180

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

210
200
230

220
220
220
220

200
190
200
200

270-300
270-300
270-300
270-300

40

65
90

190
190

190
190

Tiempo

de cocción

(minutos)

25-30
35-45
40-50
45-55

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

5-60

60-75
60-75

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75

40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25

3-6

8-12 horas

90-180

30-40

30-40

0-50

0-75

35-40

40-45

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentami
está prefijada y no se puede modificar manualmente.
** Según la receta, añadir 100 gr (1 dl) de agua en la grasera colocada en la posición 7.

*** Utilice la grasera para recoger la grasa proveniente de la cocción.

! Programa ECO: Este programa puede ser utilizado para la cocción lenta de cualquier tipo de alimento, con temperaturas que pueden
ajustarse hasta un máximo de 200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para completar el proceso de cocción.

46

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas

internacionales de seguridad.
Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser
leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el

interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está

protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las
tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas correspondientes

ubicadas en los costados del horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por

personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en
este manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción de
ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso.
El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales
daños derivados de usos impropios, erróneos e irracionales.

• Mientras se utiliza el aparato, los elementos calentadores y algunas
partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de
no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos

entre en contacto con partes calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el centro: en los costados

podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

• No coloque materiales inamables en el horno: si el aparato se pone en

funcionamiento inadvertidamente, podría incendiarse.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na posição “●”/“○” quando
não estiver a utilizar o aparelho.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino

sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero

el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos internos para
intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver
Asistencia).

• No apoye objetos sobre la puerta del horno abierta.

• Evite que los niños jueguen con el aparato.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los
niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por

personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo
que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que
hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a través de un

temporizador externo o de un sistema de mando a distancia.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta

manera los embalajes podrán ser reutilizados.

• En base a la Norma europea 2012/19/UE de Residuos de aparatos
Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden
ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de
los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto
en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura

tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor
la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para

informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico
viejo.

Ahorrar y respetar el medioambiente

• Siempre que sea posible, evite el precalentamiento del horno y siempre

trate de llenarlo. Abra la puerta del horno tan poco como sea posible
porque el calor se pierde cada vez que se abre. Para ahorrar una cantidad
sustancial de energía, solo apague el interruptor del horno entre 5 a 10
minutos antes de terminar su tiempo de cocción previsto y aproveche el
calor que el horno continúa generando.

• Los programas automáticos están basados en productos alimenticios

regulares.

• Mantenga los empaques limpios y ordenados para prevenir pérdidas de

energía a través de la puerta.

• Si tiene una tarifa eléctrica regulada según la hora del día, la opción de

“cocción diferida” le ayudará a ahorrar al retrasar la operación de cocción
a un momento del día en que la tarifa eléctrica sea más barata.

! Este producto satisface los requisitos impuestos por la nueva Directiva
Europea sobre la limitación del consumo de energía en modo de espera
o stand by.

Mantenimiento y cuidados

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de
alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las pequeñas diferencias de color en la parte delantera del horno son

debidas a los distintos materiales como vidrio, plástico o metal.

• Las posibles sombras que se puedan advertir en el vidrio de la puerta,
similares a estrías, son debidas al reejo de la luz de la lámpara del horno.

• A temperaturas muy elevadas el esmalte se marca a fuego. Durante este

proceso podrían producirse variaciones cromáticas. Esto es normal y no

inuye de ninguna manera en el funcionamiento del horno. Los bordes de

las chapas delgadas no pueden ser esmaltados completamente y, por lo
tanto, pueden parecer toscos. Esto no perjudica la protección anticorrosiva.

• Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y las juntas de

goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos especícos.

Se aconseja enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza.
No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar preferentemente cada vez que se
utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente,

enjuague y seque con un paño suave. Evite el uso de productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla, incluso en lavavajillas,

con excepción de las guías deslizables.

• Se aconseja no rociar con detergentes directamente sobre la zona de

mandos, sino utilizar una esponja.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del
aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y séquelo

con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas

ES

47

metálicas aladas que puedan rayar la supercie y quebrar el vidrio. Para

ES

realizar una limpieza más profunda es posible extraer la puerta del horno:

1. Para ello, abra completamente la puerta (ver la gura);

2. Utilizando un destornillador, levante y gire las palancas F ubicadas en las
dos bisagras (ver la gura);

Para activar el ciclo de limpieza Diamond Clean:

1. Esperar hasta que el horno se enfríe.

2. Colocar la grasera en el nivel 1 y verter las siguientes cantidades de agua:
150 g para el ciclo Económico, 250 g para el Normal y 350 g para el Intensivo.

Una cantidad menor o mayor de agua podría comprometer los resultados del

ciclo. No utilizar detergentes.

3. Cerrar la puerta del horno.

4. Encender el panel de control pulsando el icono

F

5. Pulsar el icono

predenida de 15 minutos (ciclo normal).

6. Pulsar el icono

3. Sujete la puerta de los costados y ciérrela
lenta pero no completamente. Luego tire la
puerta hacia sí, extrayéndola de su lugar

(ver la gura). Vuelva a colocar la puerta

siguiendo el mismo procedimiento pero en
sentido contrario.

el nivel de limpieza. Es posible elegir entre 3 niveles diferentes con duración

prejada y no modicable:

1. Económico (ECO): girar el selector a “ ”. Duración 10 minutos;

2. Normal (NOR): nivel inicial. Duración 15 minutos;

3. Intensivo (INT): girar el selector a “ ”. Duración 20 minutos.

4. Pulsar el icono

5. Pulsar el icono

! Para evitar la salida de vapor, no abrir la puerta durante el ciclo.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si

se encontrara dañada llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano (ver
Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación

Horno

Lampara

del horno:

1. Quite la tapa de vidrio del
portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con
una similar: Lámpara halógena tensión

! Durante los últimos minutos de ciclo intensivo, el frente puede empañarse

momentáneamente; el empañamiento desaparece al encenderse el ventilador

tangencial de refrigeración.

Tanto para el ciclo Diamond Clean como para un ciclo de cocción normal,

es posible programar el n del ciclo de limpieza (ver Programar el nal de la
limpieza automática).

Dispositivos de seguridad

• pulsando la tecla

• si se produce un acontecimiento anómalo, la alimentación de las

230V, potencia 25 W, casquillo G 9.

Vidrio

! No toque la lámpara directamente con las manos.

! No utilice la lámpara del horno para iluminar ambientes.

Limpieza automática con el ciclo Diamond Clean

El programa Diamond Clean es un ciclo de limpieza automática que, por
medio de la emisión de vapor dentro de la cavidad, y gracias al exclusivo
esmalte Diamond Clean, facilita la eliminación de los residuos de suciedad
de la cavidad y de los accesorios.
Disponible en tres niveles: Económico, Normal e Intensivo, para utilizar según
el tipo de suciedad.

Utilice el ciclo de limpieza Diamond Clean para mantener el horno siempre

limpio.

3. Vuelva a colocar la tapa (ver la
gura).

Programar el nal de la limpieza automática

1. Pulsar 2 veces el icono

en pantalla;

2. Girar el selector AJUSTE TIEMPOS a “ ” y “ ” para ajustar la hora de
n de la limpieza.

3. Una vez ajustada la hora deseada, pulsar nuevamente el icono
. En la pantalla se alternan la duración, la hora de n y el nivel de limpieza

seleccionado.

4. Pulsar el icono
Los iconos

programación.

5. Una vez nalizada la limpieza, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se elige un Diamond Clean con nivel

Durante la limpieza, la cavidad se llena de vapor. La acción limpiadora del
vapor es favorecida por el esmalte a base de titanio Diamond Clean que
reviste las paredes internas del horno y las graseras.
Es posible elegir entre tres niveles de limpieza: Económico, Normal e
Intensivo, según el nivel de suciedad. Las características de los tres ciclos

Para anular una programación pulsar el icono

se indican a continuación.

.

; en la pantalla se alternan “dc”, “nor” y la duración

y girar el selector AJUSTE TIEMPOS para cambiar

para conrmar.

para activar la limpieza.

, en cualquier momento se puede anular el ciclo de

limpieza;

resistencias se interrumpe.

: parpadean el icono y los segmentos

para activar la programación.

y encendidos indican que se ha realizado una

Económico; por lo tanto, la duración prejada será de 10 minutos.
Se programan las 12:30 como hora de n. El programa comenzará

automáticamente a las 12:20 horas.

.

48

Al nalizar la limpieza automática

Se aconseja girar las graseras en la mitad

Esperar hasta que el horno se enfríe y eliminar los residuos de agua con una
esponja no abrasiva. El resultado puede no ser satisfactorio si se dejan pasar
más de 10 minutos para ejecutar esta operación.
En caso de suciedad persistente, recomendamos repetir el ciclo Intensivo
añadiendo al agua unas gotas de detergente.

Anomalías y soluciones

Problema Causa posible Solución

El “Botón Reloj” y las cifras en la
pantalla centellean.

La programación de una cocción no se
ha ejecutado.

Sólo el “Botón Reloj” está encendido en
alta luminosidad.

Se ha elegido un programa automático.
La pantalla visualiza “Hot” y la cocción
no se inicia.

Se ha elegido la cocción ventilada y el
alimento presenta quemaduras.

El aparato ha sido recién conectado a la red
eléctrica o se ha producido una interrupción
corriente.

Se ha producido una interrupción de corriente. Volver a realizar las programaciones.

El aparato está en modo de espera. Toque un botón cualquiera para salir del

La temperatura interna en el horno es
superior a la propuesta por el programa
elegido

.

Las posiciones 1 y 5 son las que reciben
directamente el aire caliente que podría
generar quemaduras en los alimentos
delicados.

Programar el reloj.

modo de espera.

Espere hasta que el horno se enfríe.

de la cocción.

ES

49

Instalação

590 mm.

PT

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer
momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o
mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre
o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a
instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas

em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções
e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal

prossional qualicado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas,

animais ou objectos.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel
seja de características adequadas:

• os painéis adjacentes ao forno devem ser de material resistente ao calor;

• no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas devem ser resistentes

à temperatura de 100°C.

• para encaixar o forno, quer no caso de instalação sob uma banca (veja
a gura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas:

Colocar no centro e prender

Para prender o aparelho no móvel:

• abra a porta do forno;

• tire as 2 borrachas que cobrem os furos de xação colocados na moldura
perimetral;

• xe o forno ao móvel utilizando os 2 parafusos para madeira;

• posicione novamente as borrachas para cobrir os furos.

! Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos
de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo de fornecimento com três pólo, são
preparados para funcionar com corrente alternada na tensão e frequência

de fornecimento indicadas na placa de identicação situada no aparelho
(veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser possível contacto com
as partes eléctricas.
As declarações de consumo indicadas na placa das características foram
medidas com este tipo de instalação.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário
eliminar a parede traseira do vão. É preferível
instalar o forno de maneira que apoie-se sobre
duas ripas de madeira, ou sobre uma tábua
com uma abertura de pelo menos 45 x 560

mm. (veja as guras).

45 mm.

560 mm.

min. 20 mm

FORNO

VENTILADO

min. 45 mm

1. Para abrir a caixa de terminais faça
alavanca com uma chave de parafuso
nas linguetas aos lados da tampa: puxe

e abra a tampa (veja a gura).

2. Instale o cabo de alimentação:
desatarraxe o parafuso do grampo do
cabo e os três parafusos dos contactos

e, em seguida, prenda os os

L-N-

N

N

embaixo das cabeças dos parafusos a

obedecer as cores: Azul (N) Castanho
(L) Amarelo-Verde

(veja a gura).

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

L

L

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma cha em conformidade com as normas para a carga
indicada na placa de identicação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o
aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os
contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade

com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo
interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em
nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente (por exemplo,
a parte traseira do forno).

! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica
e da obediência das regras de segurança.

50

Antes de efectuar a ligação, certique-se que:

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a
legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência
da máquina, indicada na placa de identicação;

• a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identicação;

• a tomada seja compatível com a cha do aparelho. Em caso contrário,
substitua a tomada ou a cha; não empregue extensões nem tomadas

múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada
da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído somente por

técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras

não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

largura 43,5 cm

Medidas*

altura 41 cm
profundidade 41 cm

PT

Volume* Litros 74

largura 45,6 cm

Medidas**

Volume** Litros 77

Ligações
eléctricas

RÓTULO
ENERGÉTICO
e
CONCEPÇÃO
ECOLÓGICA

altura 41 cm
profundidade 41 cm

Tensão de 220-240V~ 50/60 Hz ou 50 Hz
potência máxima absorvida 2600W
(ver quadro das características)

Directiva EU no 65/2014 integrando
a Directiva 2010/30/EU.
Regulamento EU no 66/2014
integrando a Directiva 2009/125/EC.
Regulamento EN 60350-1
Regulamento EN 50564

Consumo de energia da declaração
de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: ECO.

Este aparelho está
em conformidade com as seguintes
Directivas da Comunidade Europeia:
2006/95/CE de 12/12/06 (Baixa Tensão)
e posteriores modificações

- 2004/108/CE de 15/12/04
(Compatibilidade Electromagnética)
e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e
posteriores modificações.
2012/19/UE e posteriores modificações.
1275/2008 standby/off mode.

* Apenas para modelos com guias integradas.
** Apenas para modelos com guias em fio.

51

Início e utilização

PT

ATENÇÃO! O forno está equipado
com um sistema de bloqueio das
grelhas que permite retirá-las sem

que estas ressaiam do forno (1).

Para retirar completamente as
grelhas, tal como indicado no
desenho, basta levantá-las,
segurando-as pela parte da frente,

e puxá-las (2).

! Para optimizar os resultados de cozedura, no momento da activação da

função seleccionada é efectuada a conguração dos parâmetros do produto,

que pode implicar um atraso da ligação da ventoinha e dos elementos de
aquecimento.

Estrutura do forno

O forno Openspace tem uma capacidade de 70 litros e oferece a possibilidade
de cozinhar alimentos em 4 níveis contemporaneamente, ou cozinhar porções
abundantes, que não caberiam num forno tradicional.

Graças ao ExtraLarge Space, Openspace oferece 10 funções de cozedura,
6 das quais universais, utilizáveis para qualquer tipo de preparação, e 4
programas automáticos que garantem o resultado perfeito para qualquer
receita.

ExtraLarge Space: cozedura em 4 níveis

GRADE
GRADE

GRADE
GRADEBANDEJA

PINGADEIRA

Acertar o relógio

! O relógio pode ser acertado somente com o forno apagado. Se o forno estiver
na modalidade “stadn-by”, com a primeira pressão o ícone

a hora actual. Pressione novamente para ajustar a hora.

Após a ligação à rede eléctrica ou após um black-out, o ícone
valores no display irão piscar por 10 segundos.
Para acertar o relógio:

1. Carregue o ícone

2. Rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” e “ ” para
regular a hora.

3. Uma vez alcançada a hora exacta, prima novamente o ícone

4. Repetir o procedimento descrito acima para regular os minutos.

Em caso de black-out, o relógio deverá ser congurado novamente. O

ícone
correctamente.

intermitente no display indica que o relógio não está congurado

.

visualiza-se

e os

.

Programe o contador de minutos

! É possível programar o contador de minutos tanto com o forno apagado
quanto aceso. O contador de minutos não comanda o forno para acender­se ou apagar-se.

Quando terminar o prazo, o contador de minutos tocará um sinal acústico,
que pára depois de 30 segundos ou se carregar em qualquer tecla activa.
Como regular o contador de minutos:

1. Carregue o ícone

2. Regule o tempo desejado girando o selector PROGRAMAÇÃO DOS
TEMPOS em “ ” e “ ”.

3. Uma vez alcançada a conguração desejada, prima novamente o ícone

.

O ícone
DISPLAY visualiza a contagem regressiva.

aceso indica que o contador de minutos está activado. O

.

Para cancelar o contador de minutos, prima o ícone

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar
o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à
temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a
porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação
das substâncias empregadas para proteger o forno.

coloque o tempo em 00:00. Prima novamente o ícone

Quando o ícone
está desactivado.

Início do forno

! Para facilitar as congurações, mantenha em posição “ ” ou “ ” o selector:
os números no display passarão mais rapidamente.

! Cada conguração é memorizada automaticamente após 10 segundos.

! Não é possível activar as teclas touch se estiver usando luvas.

! O forno entra na fase de pré-aquecimento 2 segundos após a selecção do
ciclo pretendido.

Bloqueio comandos

! É possível bloquear os comandos com o forno desligado, com cozedura
iniciada ou terminada e em fase de programação.

Para bloquear os comandos que regulam o forno, pressione o ícone por
ao menos 2 segundos. Tocará um sinal acústico e no display será visualizado
o símbolo chave “n—O”. O ícone acesos indicam o bloqueio activado.
Para desbloquear, pressione novamente por ao menos 2 segundos o ícone

.

1. Para acender o painel de comandos prima o ícone . O aparelho
emitirá um tríplice sinal acústico ascendente e irão iluminar-se em sequência
todas as teclas.

2. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector dos
PROGRAMAS. O visor mostra:

- no caso de programa manual, a temperatura associada ao programa;

- “Auto”, alternado à duração, no caso de programa automático.

3. Carregue o ícone

4. O forno entra na fase de pré-aquecimento, os indicadores de pré­aquecimento acendem-se à medida em que a temperatura sobe.

5. Toca um sinal e acendem-se todos os indicadores do pré-aquecimento,
a indicar que o pré-aquecimento terminou. É possível colocar os alimentos
no forno.

6. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar a temperatura girando o selector TERMOSTATO (somente para
programas manuais);

- planear a duração de uma cozedura (veja Programas);

e com o selector

.

estiver desligado, signicará que o contador de minutos

para iniciar a cozedura.

52

- interromper a cozedura premindo o ícone . Neste caso, o aparelho

lembra a temperatura eventualmente modicada anteriormente (somente
para os programas manuais).

em alta luminosidade. Assim que se efectuar novamente alguma operação
no aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.

PT

- desligue o forno mantendo premida o ícone

7. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico, se a temperatura

do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que
reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro
lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando
a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas

novamente (por exemplo: foi programado um início de cozedura para as
20:30. Às 19:30 verica-se um black-out. Quando a corrente eléctrica voltar,
será necessário reprogramar.)

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos

ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grelha fornecida.

! O forno entra na fase de pré-aquecimento 2 segundos após a selecção

do ciclo pretendido.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de
arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos,
a porta do forno e a parte inferior da porta do forno.No programa FAST
COOKING a ventoinha activa-se automaticamente depois de dez minutos
do início da cozedura.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer
sucientemente.

Luz do forno

A luz acende-se no momento do início de um programa de cozedura.

O ícone

Indicadores de calor resíduo.

O aparelho possui também um indicador de calor resíduo. Com o forno
desligado, o display mostra através do acendimento da barra do “calor
resíduo” a presença de temperatura no interior da cavidade. Cada elemento
da barra desliga-se a medida em que a temperatura no interior do forno irá
arrefecendo-se.

permite acender e desligar a luz em qualquer momento.

por 3 segundos.

Programas

! Para garantir que os alimentos quem perfeitamente tenros e crocantes,

o forno emite sob a forma de vapor de água a humidade que provém
naturalmente dos alimentos. Desta forma, podem-se obter excelentes
resultados de cozedura com todos os alimentos.

! A cada acendimento o forno irá propor o primeiro programa de cozedura
manual.

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura predenida. Esta
temperatura poderá ser regulada manualmente, dena como desejar entre
30 e 250°C (300ºC para o programa BARBECUE). Eventuais modicações

da temperatura serão memorizadas e propostas novamente na sucessiva
utilização do programa. Se a temperatura escolhida for superior à temperatura
interna do forno, o display mostrará a escrita “Hot”. É de qualquer forma
possível iniciar a cozedura.

Programa de MULTINÍVEL

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os
alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras no
máximo contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto rotativo (se houver).
Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que
necessitarem de uma alta temperatura supercial. Efectuar as cozeduras com
a porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante uma parte do ciclo
também o elemento aquecedor circular, começam a funcionar a ventoinha

e o espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica unidireccional com

a circulação forçada do ar no interior do forno.
Deste modo, impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao
aumentar-se o poder de penetração do calor. Efectuar as cozeduras com a

porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Restabelecimento congurações de fábrica

O forno pode ser recolocado aos valores de fábrica, fazendo um reset

de todas as congurações efectuadas pelo utilizador (relógio e durações
personalizadas). Para efectuar o reset, desligue o forno, mantenha girado o

selector dos PROGRAMAS no sentido horário e prima contemporaneamente

o ícone
completado, será emitido um sinal acústico. No momento da primeira pressão

o ícone

por 6 segundos. Quando o restabelecimento tiver sido

se voltará ao primeiro acendimento.

Standby

Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia
sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by. Se não forem
efectuadas operações dentro de 30 minutos, e não foi programado nenhum
bloqueio porta ou comandos, o aparelho irá colocar-se automaticamente na
modalidade stand-by. A modalidade stand-by é indicada com o “Ícone Relógio”

Programa de FAST COOKING

Este programa é especicamente indicado para cozeduras rápidas de
alimentos previamente preparados (congelados ou previamente cozidos). Os

melhores resultados são obtidos se utilizar apenas uma prateleira.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar, preparar iogurte,
aquecer mais ou menos rapidamente, cozer lentamente com baixa
temperatura. As temperaturas seleccionáveis são: 40, 65, 90°C.

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha
para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Este programa

é indicado para a cozedura dos alimentos delicados (por ex. doces que
precisam de levedação).

53

PT

Programa PIZZA

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em
funcionamento a ventoinha. Esta combinação consente um aquecimento
rápido do forno. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será
necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.

Programa do ECO
O elemento traseiro de aquecimento é ligado e o ventilador começa a
funcionar garantindo assim um nível de aquecimento uniforme e suave no
interior do forno.Este programa é indicado para cozedura lenta de qualquer

tipo de alimento com temperaturas que podem ser denidas até um máximo
de 200ºC; o programa é igualmente adequado para aquecer os alimentos

e para completar o processo de cozedura. O programa é particularmente
adequado para cozedura lenta de carne e peixe, uma vez que permite obter
uma carne mais macia e ao mesmo tempo poupar energia.Para uma melhor

eciência energética, quando o produto é ligado, a luz mantém-se acesa
apenas durante 30 segundos; de modo a que a luz acenda de novo basta

premir o ícone

.

Programas de cozedura automáticos

! A temperatura e a duração da cozedura podem ser predenidas mediante
o sistema C.O.P.® (Cozedura Óptima Programada) que automaticamente
assegura um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se automaticamente
e o forno avisa quanto o alimento está cozido. A cozedura pode ser efectuada
colocando o alimento no forno frio ou quente. É possível personalizar a

duração da cozedura com base nas preferências pessoais, modicando, antes
do acendimento, em ±5/20 minutos, de acordo com o programa escolhido.
É igualmente possível modicar a duração depois de iniciada a cozedura.
Se a modicação for efectuada antes do início do programa, é memorizada

e proposta quando utilizar novamente o programa. Se a temperatura interna
no forno for superior àquela proposta para o programa escolhido, o display

irá mostrar a escrita “Hot” e não será possível iniciar a cozedura; aguarde

até que o forno tenha se arrefecido.

! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno emitirá um sinal acústico.

! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os tempos e as temperaturas

de execução das cozeduras.

Programa de BOLOS

Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de lêvedo natural,
químico e sem lêvedo. Enfornar a frio. É também possível colocar os alimentos
no forno já quente.

Programa de PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão. Para obter os melhores resultados,

aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso máximo por bandeja pingadeira;

• não esqueça de colocar 100 g (1 dl) de água fria na bandeja pingadeira

na posição 7;

• a levedação da massa deve ser feira com a temperatura ambiente por

1 hora ou 1 hora e meia, em função da temperatura da cozinha, e em
prática, até a massa dobrar o seu volume.

Receita para o PÃO:

1 Bandeja pingadeira de 1.000 g. Máx., prateleira baixa
2 Bandejas pingadeiras de 1000g Máx, prateleiras baixa e média

Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360 g. Água, 11 g. Sal, 25

g. lêvedo fresco (ou 2 envelopes de pó)

Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente.

• Diluir o lêvedo na água levemente morna (aproximadamente 35 graus).

• Abra a farinha.

• Deite a mistura de água e lêvedo.

• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco pegajosa, alisando-a

com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma 10 minutos.

• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e cubra-a com uma

película transparente para evitar que a superfície da massa se seque.

Coloque a tigela no forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a
40ºC e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o volume da
massa deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• Enfornar com o forno frio.

• Iniciar a cozedura

• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma grelha até que

esfriem completamente.

Programa TARTES

Esta função é ideal para todas as receitas de tartes (que normalmente
precisam de uma boa cozedura na parte inferior). Enfornar com o forno frio.

É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

PÃO

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa
de cozedura.

Programação da duração da cozedura

1. Premir o ícone

no display;

2. Gire o selector CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS para “ ” e “ ” para regular
o tempo desejado; se manter em posição o selector, os números passarão
mais rapidamente para falicitar a conguração.

3. Uma vez alcançada a duração desejada, prima novamente o ícone
O display mostrará alternadamente a duração e a temperatura conguradas.

4. Carregue o ícone

5. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito “END”
e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de cozedura de

1 hora e 15 minutos. O programa irá terminar automaticamente às 10:15.

Programar o m de uma cozedura

! A programação do m da cozedura é possível somente depois de ter denido

uma duração para a cozedura.

! Para utilizar da melhor forma a programação posterior, é necessário que o
relógio esteja regulado correctamente.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. Carregue 2 vezes o ícone

display;

3. Rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” e “ ” para
regular a hora de m da cozedura.

até o ícone e os algarismos começarem a piscar

.

para iniciar a cozedura.

: piscam o ícone e algarismos no

54

4. Uma vez alcançada a hora de m desejada, prima novamente o ícone

. O display mostra alternadamente a duração, a hora de m da cozedura e
a temperatura congurada.

PT

5. Carregue o ícone

Os ícones

VISOR são mostradas a hora de nal de cozedura e a duração alternadas.

6. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito “END”

e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de 1 hora

e 15 minutos e as 12:30 como hora do final. O programa iniciará
automaticamente às 11:15.

Para anular uma programação, carregue o ícone

e acesos avisam que foi realizada uma programação. No

para activar a programação.

.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: que recebem
directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em alimentos
delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com

o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher

os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

MULTINÍVEL

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que necessitarem de

mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira em baixo e a grade em cima.

BARBECUE

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os alimentos no centro da

grade.

• É aconselhável congurar a temperatura no máximo. Não se alarme se

a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu
funcionamento é controlado por um termóstato.

PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno.

Se utilizar o tabuleiro de recolha aumentará os tempos de cozedura e

dicilmente será obtida uma pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo

mozzarella na metade da cozedura.

55

PT

Tabela de cozedura

AlimentosPeso

(Kg)

Cozer na

prateleira

n.

Posição das prateleiras Pré aquecimento Temperatura

aconselhada

(°C)

Tempo

de

cozedura

(minutos)

Bandeja

pingadeira

Grelha 1Grelha 2Grelha 3

Fast cooking*

Kebab
Filetes de peixe
Batatas congeladas

1
1
1

1
1
5

5
5

Não
Não
Não

210
200
230

20-25
15-20
25-30

Pão

Pão (vide a receita) 2

2
2

1
2
3

7**
7**
7**

2
1
1

4
3

5

Não
Não
Não

Doces

Tartes doces 1

2

Não
Não

1
2
3
4

2 ou 3
1 ou 2

1
1

3 ou 5

3
3

5
56

Sim
Sim
Sim
Sim

220
220
220
220

15-25
20-30
25-35
30-40

Gratin*

Carne assada
Gratinado
Grande pedaço de carne assada
Grande ave assada

1
1
1
1

3

2
2

Não
Não
Não
Não

200
190
200
200

35-75

40-60
90-120
90-120

Grill-

Barbecue*

Costela de novilho
Chouriços
Costela de porco
Bacon

1
1
1
1

4 ou 5
5 ou 7
5 ou 7
5 ou 7

Sim
Sim
Sim
Sim

270-300
270-300
270-300
270-300

20-30

10-20

15-25

3-6

Temperatura

baixa*

Pastéis*

Levedação/
Descongelamento
Merengues brancos
Carne/Peixe

Bigné

Pastichos

Plum cake

Pão-de-ló

1

4
3

2

1
1

3
3

5
5

6

Não

Não
Não

40

65
90

8-12 horas

90-180

Pizza*

Pizza/Focaccia

Universais

Automáticos

Cozedura

Múltipla*

Tartes 1

2
3
4

Sim
Sim
Sim
Sim

190
180
180
180

25-30
35-45
40-50
45-55

1
2
3
4

2 ou 3

1 a 2

1
1

3 a 5

3
3

5
5 6

Sim
Sim
Sim
Sim

Biscoitos 180

180
180
180

15-25
15-25
20-30
20-30

Pastichos 1

2
3

2 ou 3

2
1

5
4 6

Sim

Sim
Sim

200
200
200

30-40
35-45
40-50

Crème Caramel
(banho maria)

1
2
3

2 ou 3

2
1

5
46

Sim

Sim
Sim

170

170
170

35-45
35-45
40-50

3
4

1
1

4
3

6
5

6

Sim
Sim

190
190

30-40

30-40

3146 Sim 200 40-50

214 ou 5 Sim 160 60-75

2
3

2
1

5
46

Sim

Sim

190
190

35-40

40-45

Panettone 11 ou 2 Sim160 45-60
Bolos 1

2

Sim

Sim

160
160

60-75

60-75

Assado

1,5-22

Sim160 90-240

1

2 ou 3
1 ou 2

1
3

3 ou 5

3
5

5
6

2 ou 3

14 ou 5

1***

2***

3 ou 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

5

2
2

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento
do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.
** Conforme a receita, acrescentar 100 g (1 dl) de água na bandeja pingadeira na posição 7.

*** Utilizar a bandeja pingadeira para recolher a gordura da cozedura.

! Programa ECO: Este programa pode ser usado para a cozedura lenta de qualquer tipo de alimento com temperaturas que podem ser
definidas até um máximo de 200ºC; o programa é também adequado para aquecer alimentos e para completar a o processo de cozedura

.

56

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas
internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões
de segurança e devem ser lidas com atenção.

compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O
símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para
lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta eliminação dos

electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de
colecta público ou os revendedores.

PT

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não prossional no

âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio

protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos especícos manípulos,

situados aos lados do forno.

• Não toque no aparelho se estiver descalço, ou com as mãos ou os pés

molhados ou húmidos.

• Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos, somente
por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste

folheto. Qualquer outro uso (como por exemplo, aquecedor de

ambientes) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.
O fabricante não poderá ser considerado responsável pelos danos
que houver derivantes de usos impróprios, errados ou irracionais.

• Durante o uso deste aparelho, os elementos aquecedores e algumas
das partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado
para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se

em partes quentes do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os lados podem

estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inamável no forno: se o aparelho for inadvertidamente

colocado a funcionar, poderia incendiar-se.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na posição “●”/“○” quando
não estiver a utilizar o aparelho.

• Não puxe pelo cabo para desligar a cha da tomada eléctrica, pegue pela
cha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a cha da

rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos
para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência
técnica).

• Não coloque objectos sobre a porta do forno aberta.

• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso
crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por

pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto,
a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua
segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso
do aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em funcionamento por

meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando

à distância separado.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de

maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2012/19/UE relativa aos resíduos de equipamentos
eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não
devem ser eliminados no normal uxo dos resíduos sólidos urbanos.

Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente
para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os

Economia e respeito do meio ambiente

• Sempre que possível, evitar pré-aquecer o forno e tentar sempre enchê-

lo. Abrir a porta do forno tão pouco quanto possível porque o calor
perde-se de cada vez que é aberta. Para economizar uma quantidade

signicativa de energia, desligue simplesmente o forno 5 a 10 minutos
antes do m do seu tempo planeado de cozedura e use o calor que o

forno continua a produzir.

• Os programas automáticos são baseados em produtos alimentares

normais.

• Manter as vedações limpas e sem sujidade para prevenir perdas de

energia da porta.

• Se possuir um contrato de electricidade com tarifa horária, a opção de

“cozedura retardada” tornará mais fácil poupar dinheiro programando
a cozedura para períodos de tempo mais económicos.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia
sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação
eléctrica.

Limpeza do aparelho

• Ligeiras diferenças de cor no lado anterior do forno devem-se a diversos

materiais, como vidro, plástico ou metal.

• Eventuais sombras no vidro da porta, parecidas a estrias, devem-se ao
reexo da luz da lâmpada do forno.

• Com temperaturas muito elevadas, o esmalte é marcado a fogo. Durante
este processo, poderiam vericar-se variações cromáticas. Isto é normal
e não inui de modo algum no funcionamento. As margens das chapas
nas não podem ser esmaltadas integralmente e poderão portanto parecer

brutas. Isto não prejudica a protecção contra a corrosão.

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha

podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão

neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos especícos.

É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da
limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência depois de cada
utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente,

enxagúe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.

• Os acessórios podem ser lavados como quaisquer utensà lios, inclusive

numa máquina de lavar loiça, excepto as guias corrediças.

• Aconselha-se não vaporizar detergentes directamente na zona dos

comandos, mas utilizar uma esponja.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para
limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com

um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas
aadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

57

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a porta do forno.

PT

1. Abra a porta inteiramente (veja a gura);

2. Utilizando uma chave de fendas, levante e rode as alavancas F situadas
nas duas dobradiças (veja a gura);

Para ativar o ciclo de limpeza Diamond Clean, proceder da seguinte forma:

1. Deixe arrefecer o forno.

2. Posicione a bandeja no nível 1 e verse as seguintes quantidades de
água: 150 g para o ciclo Económico, 250 g para o ciclo Normal e 350g para

o Intensivo. Uma quantidade maior ou menor de água pode comprometer

os resultados do ciclo. Não use detergentes.

3. Feche a porta do forno.

F

3. Segure a porta dos dois lados exteriores
e feche-a novamente devagar mas não

inteiramente; Em seguida puxe a porta para
a frente e retire-a do seu lugar (veja a gura).

Para montar novamente a porta realize, na
ordem contrária, as mesmas operações.

Vericação das guarnições

Verique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno.

Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo

(veja a Assistência técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo

ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de

Compartimento
do forno

iluminação do forno:

1. Remova a tampa em vidro do bocal
da lâmpada.

Lãmpada

2. Retire a lâmpada e substitua-a por
outra análoga: lâmpada halógena de

230 V. de tensão, 25 W. de potência,

Vidro

engate G 9.

3. Monte novamente a tampa (veja
a gura).

! Não toque a lâmpada directamente com as mãos.

! Não utilizar a lâmpada do forno como iluminação de ambientes.

Limpeza automática com ciclo Diamond Clean

O programa Diamond Clean é um ciclo de limpeza aurtomática que, através
da libertação de vapor dentro da cavidade, e graças ao exclusivo esmalte
Diamond Clean, facilita a remoção dos resíduos de sujidade da cavidade e
dos acessórios.
Disponível em três níveis: Económico, Normal e Intensivo, a utilizar consoante
a sujidade presente.

Utilize o ciclo de limpeza Diamond Clean para manter o forno sempre limpo.

Durante a limpeza, o vapor é libertado dentro da cavidade e, juntamente com

o esmalte à base de titânio Diamond Clean (colocado nas paredes internas
do forno e nas bandejas), facilita a limpeza do forno.

É possível escolher entre três diferentes níveis de limpeza: Económico,
Normal e Intensivo, a utilizar consoante o nível de sujidade. As características
dos três ciclos são indicadas em seguida.

4. Ligue o painel de comandos pressionando o ícone

5. Pressione o ícone

; o visor mostra alternadamente as escritas “dc”,

.

“nor” e a duração predenida de 15 minutos (ciclo normal).

6. Pressione o ícone

e em seguida gire o seletor CONFIGURAÇÃO DE
TEMPOS para modicar o nível de limpeza congurado. É possível escolher
entre 3 diferentes níveis com duração pré-congurada e não modicável:

1. Económico (ECO): rode o seletor para “ ”. Duração 10 minutos;

2. Normal (NOR): nível inicial. Duração 15 minutos;

3. Intensivo (INT): rode o seletor para “ ”. Duração 20 minutos.

4. Pressione o ícone

5. Pressione o ícone

para conrmar.

para iniciar a limpeza.

! Para evitar perdas de vapor, não abra a porta durante o ciclo.

! Durante os últimos minutos, o painel frontal ca parcial e momentaneamente

embaciado (desaparece quando se liga o ventilador tangencial de
arrefecimento).

Também no ciclo Diamond Clean, como para um ciclo normal de cozedura,

é possível programar quando o ciclo de limpeza terminará (ver Programar o
m da limpeza automática).

Dispositivos de segurança

• ao pressionar o ícone

, anula a qualquer momento o ciclo de limpeza;

• em caso de um evento anómalo, a alimentação dos elementos

aquecedores será interrompida.

Programar o m da limpeza automática

1. Carregue 2 vezes o ícone

: o ícone e os dígitos no visor cam

intermitentes;

2. Rode o seletor de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” e “ ” para
regular a hora de m da limpeza.

3. Uma vez alcançada a hora de m desejada, pressione novamente o ícone

. O visor mostra alternadamente a duração, a hora de m e o nível de

limpeza congurados.

4. Pressione o ícone
Os ícones

e acesos indicam que foi efetuada uma programação.

para ativar a programação.

5. Quando a limpeza tiver terminado, no visor aparecerá escrito “END” e será
emitido um sinal acústico.

• Exemplo: são 9:00 horas, é escolhida uma função Diamond Clean com

nível Económico e uma duração predenida de 10 minutos. Planeia-se
as 12:30 como hora de nal. O programa iniciará automaticamente às

12:20.

Para anular uma programação, pressione o ícone

.

No nal da limpeza automática

Aguarde até que o forno arrefeça e remova os resíduos de água com uma
esponja não abrasiva. Os resultados podem ser comprometidos se aguardar
mais de 10 minutos para efetuar esta operação.

58

Para uma sujidade particularmente difícil, aconselhamos a repetição do ciclo

Problema Possível causa Solução

prog

Intensivo acrescentando algumas gotas de detergente na água.

Anomalias e soluções

PT

A programação de uma cozedura
não foi iniciada.
O display visualiza ECO Mode.

Escolhi um programa automático.
O display visualiza “Hot” e a
cozedura não inicia.
Escolhi a cozedura ventilada e
os alimentos estão levemente
queimados.

Houve um black-out. Reconfigurar as programações.

O aparelho está na modalidade
stand-by.
A temperatura interna do forno é
superior àquela proposta pelo

rama escolhido.

As posições 1 e 5: recebem
directamente o ar quente, que
poderia queimar os alimentos
mais delicados.

Tocar qualquer tecla para sair
da modalidade stand-by.

Deixar arrefecer o forno.

Aconselhamos girar as bandejas
pingadeiras na metade
da cozedura.

59

PT

Indesit Company S.p.A.

V
60044 Fabriano (AN)
www.hotpoint.eu

195121733.00

04/2014 - XEROX FABRIANO

iale Aristide Merloni,47

60