Hotpoint OK 1037EL DP.20 X/HA User Manual

Istruzioni per l’uso

FORNO

IT

Italiano, 1 Français, 43English,22

GB

OK 1037EL DP.20 X/HA

FR

Sommario

IT

Installazione, 2-3

Posizionamento
Collegamento elettrico
Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme
Pannello di controllo

Struttura del forno, 5

Avvio e utilizzo, 6-7

Blocco porta/comandi
Impostare l’orologio
Impostare il contaminuti
Modalità Demo
Ripristino impostazioni di fabbrica
Standby

Programmi, 8-15

ExtraLarge Space
Il divider
Small Space
Main Space
Utilizzo contemporaneo Small Space e Main Space
Programmare la cottura
Consigli pratici di cottura
Tabella cottura cavità ExtraLarge Space
Tabella cottura Main Space
Tabella cottura Small Space
Tabella cottura contemporanea Small Space e Main
Space

Precauzioni e consigli, 16

Sicurezza generale
Smaltimento
Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 17-19

Escludere la corrente elettrica
Pulire l’apparecchio
Pulire la porta
Sostituire la lampadina
Montaggio del Kit Guide Scorrevoli
Pulizia automatica FAST CLEAN

Anomalie e rimedi, 20

Assistenza, 21

Assistenza attiva 7 giorni su 7
Estensione di garanzia Airbag

1

560 mm.

45 mm.

Installazione

min. 20 mm

min. 45 mm

FORNO

VENTILATO

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo
consultare in ogni momento. In caso di vendita, di
cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme
all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul
funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e
vanno eliminati secondo le norme per la raccolta
differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni
e da personale professionalmente qualificato. Una
errata installazione può causare danni a persone,
animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio
è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di
materiale resistente al calore;

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore
del vano. È preferibile
installare il forno in modo che
appoggi su due listelli in
legno oppure su piano
continuo che abbia
un’apertura di almeno 45 x
560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Per fissare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• sfilare le guarnizioni laterali nella parte alta fino a
scoprire i 2 fori di fissaggio;

• fissare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare le 2 guarnizioni.

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono
essere possibili contatti con le parti elettriche.
Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta
caratteristiche sono state misurate con questo tipo
di installazione.

2

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile
deve avere le seguenti dimensioni:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono
essere fissate in modo tale da non poter essere tolte
senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

N

L

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono
predisposti per il funzionamento con corrente
alternata, con tensione e frequenza indicate nella
targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi
sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera
facendo leva con un
cacciavite sulle
linguette laterali del
coperchio: tirare e
aprire il coperchio
(vedi figura).

2. Mettere in opera il
cavo di alimentazione:
svitare la vite del

serracavo e le tre viti
dei contatti L-N­poi fissare i cavetti
sotto
le teste delle viti
rispettando i colori Blu
(N) Marrone (L) Giallo­Verde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo
nell’apposito
fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il
carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a
fianco).
In caso di collegamento diretto alla rete è necessario
interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore
onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm
dimensionato al carico e rispondente alle norme in
vigore (il filo di terra non deve essere interrotto
dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve
essere posizionato in modo tale che in nessun punto
superi di 50°C la temperatura ambiente (per
esempio lo schienale del forno)..

! L’installatore è responsabile del corretto
collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme
di sicurezza.

e

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di
legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico
massimo di potenza della macchina, indicato
nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei
valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina
dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la
presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la
presa della corrente devono essere facilmente
raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.
! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora
queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Volume

Collegamenti
elettrici

ENERGY
LABEL

larghezza cm 43,4
altezza cm 39,5
profondità cm 40,8

lt. 70
tensione a 220-240V~ 50/60Hz

potenza massima assorbita
3400W (vedi targhetta
caratteristiche)

Direttiva 2002/40/CE
sull’etichetta dei forni elettrici.
Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione
Classe convezione Forzata ­funzione di
riscaldamento: ECO

Questa apparecchiatura è
conforme alle seguenti Direttive
Comunitarie: 2006/95/CEE del
12/12/06 (Bassa Tensione) e
successive modificazioni ­2004/108/CEE del 15/12/04
(Compatibilità Elettromagnetica)
e successive modificazioni ­93/68/CEE del 22/07/93 e
successive modificazioni ­2002/96/CE e successive
modificazioni.
1275/2008 Stand-by/off mode

IT

3

Descrizione
dell’apparecchio

IT

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Ripiano DIVIDER

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

GUIDE di
scorrimento dei
ripiani

posizione 7
posizione 6
posizione Divider "D"

posizione 5

posizione 4
posizione 3
posizione 2
posizione 1

PROGRAMMI

Icone

MANUALI

ACCENSIONE
PANNELLO

FAST CLEAN

Icone

PROGRAMMI

AUTOMATICI/

ECO

TEMPERATURA CAVITA`

SMALL e EXTRALARGE

Icona

SELEZIONE

CAVITA` SMALL

Selezione

Icona

SELEZIONE

CAVITA` MAIN

Indicatore

PORTA

BLOCCATA

Display

Icone

PRERISCALDAMENTO/
CALORE RESIDUO CAVITA`
SMALL e EXTRALARGE

Icona

TEMPERATURA

Icone

PRERISCALDAMENTO/
CALORE RESIDUO
CAVITA` MAIN

Display

TEMPERATURA
CAVITA` MAIN

Icone

REGOLAZIONE
TEMPI/
TEMPERATURA

Icona

DURATA

Display

TEMPI

Icona

LUCE

Icona

OROLOGIO

Icona

CONTAMINUTI

Icona

FINE COTTURA

Icona

BLOCCO PORTA/
COMANDI

AVVIO/
ARRESTO

4

Struttura del forno

Il forno OPEN SPACE offre 70lt di capacità e la
possibilità di cucinare pietanze su 4 livelli
contemporaneamente o cucinare porzioni abbondanti,
che non starebbero in un forno tradizionale.

Ben 56 programmi di cottura universali e automatici
assicurano risultati perfetti per qualsiasi ricetta.
OPEN SPACE offre inoltre il massimo del comfort per
qualsiasi esigenza e lo fa con 4 diverse possibilità
d’uso: il forno è unico ma è divisibile in spazi di
dimensioni differenti, ciascuna con regolazioni
indipendenti di temperatura e tempi.

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

GRIGLIA

GRIGLIA
LECCARDA

Questo è possibile grazie al DIVIDER termoisolante,
che permette di dividere l’intera ExtraLarge Space in
due spazi di grandezze diverse: Main Space e Small
Space.
Le due Main e Small Space si possono usare
contemporaneamente, per cucinare diverse
preparazioni in meno tempo, oppure separatamente,
per utilizzare solo lo spazio che serve.
Quando le due cavità sono utilizzate insieme è
possibile regolare le temperature di cottura tra 30° e
300°, ed avere una differenza di temperatura fino a
100° tra le due zone, per realizzare ricette anche molto
diverse tra loro senza che sapori ed odori si
mescolino.

Main e Small Space: cottura contemporanea

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

GRIGLIA o LECCARDA
Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)

IT

Cottura solo nella Small Space

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

GRIGLIA o LECCARDA
Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

La tabella riportata di seguito descrive i possibili
valori di temperatura impostabili. Il display

Temperatura nella prima cavità
(Main o Small Space)

Da 40°C a 150°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 50°C

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Divider "D" (posizione fissa)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)

intelligente ti guiderà nella corretta regolazione delle
temperature delle due cavità.

Temperatura nella seconda cavità
(Small o Main Space)

Esempio: imposti 90°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).

Da 155°C a 200°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 70°C

Esempio: imposti 180°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).

Da 205°C a 250°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 100°C

Esempio: imposti 210°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (210°C-100°C) e 250°C max temperatura impostabile.

5

KO

OK

Avvio e utilizzo

IT

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a
vuoto per almeno un’ora con il termostato al
massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la
porta del forno e aerare il locale. L’odore che si
avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze
usate per proteggere il forno.

! Per facilitare le impostazioni, tenere premuti i tasti

+ e - :i numeri sul display scorrono più

velocemente.

! Ogni impostazione viene memorizzata
automaticamente dopo 10 secondi.

!!

! Durante l’uso si consiglia di rimuovere eventuali

!!

stoviglie o cibi delicati dalla cavità spente.

!!

! A cottura avviata, prima di rimuovere il DIVIDER è

!!

necessario spegnere il forno con il tasto

! Ad ogni accensione il forno è impostato sulle
cotture UNIVERSALI

! Non è possibile attivare i tasti touch se si
indossano dei guanti.

Blocco porta/comandi

! E’ possibile bloccare la porta e i comandi a forno
spento, a cottura avviata o terminata e in
programmazione..

Per bloccare la porta e i comandi che regolano il
forno, premere il tasto
Viene emesso un segnale acustico e il display
TEMPERATURA visualizza il simbolo chiave “O--n”.
L’icona accesa indica il blocco attivato.
Per sbloccare, premere nuovamente per almeno 2
secondi il tasto .
! Pulendo l’apparecchio può succedere di chiudere
inavvertitamente il blocco porta (è visibile una
molla). In tal caso riportarlo in posizione aperto
ruotando il blocco porta verso l’alto (vedi figura).

KO

per almeno 2 secondi.

OK

.

tasto
nuovamente per impostare l’ora.

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo
un black-out, il tasto

lampeggiano per 10 secondi.
Per regolare l’orologio:

1. Premere il tasto

2. Regolare l’ora tramite i tasti

3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente il
tasto

4. ripetere l’operazione sopra descritta per i minuti.
In caso di black-out l’orologio deve essere

reimpostato. L’icona
segnala che l’orologio non è correttamente
impostato.

visualizza l’ora corrente. Premere

e le cifre sul display TEMPI

.

+ e -.

.

lampeggiante sul display

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno
spento che acceso. Non controlla l’accensione e lo
spegnimento del forno.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale
acustico, che si arresta dopo 30 secondi o
premendo un qualsiasi tasto attivo.
Per regolare il contaminuti:

1. Premere il tasto

2. Regolare il tempo desiderato con i tasti

3. Raggiunta l’impostazione desiderata, premere
nuovamente il tasto

L’icona
attivo.

Per annullare il contaminuti, premere il tasto

con i tasti

Premere nuovamente il tasto

Lo spegnimento dell’icona
contaminuti è disattivo.

accesa segnala che il contaminuti è

+ e - portare il tempo fino a 00:00.

.

+ e -.

.

e

.

segnala che il

Impostare l’orologio

! L’orologio è impostabile solo a forno spento. Se il
forno è in modalità standby la prima pressione del

6

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,
una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria
che esce tra il pannello di controllo, porta del forno
ed anche nella parte inferiore della porta forno.
All’inizio del programma FAST CLEAN la ventola
funziona a bassa velocità.
! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno
non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al
momento dell’avvio di un programma di cottura.
Nei modelli dotati di LED INSIDE all’avvio della
cottura si accendono i led sulla porta per una
migliore illuminazione di tutti i livelli di cottura.

Il tasto
luce in qualsiasi momento.

permette di accendere e spegnere la

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori
di fabbrica, resettando tutte le impostazioni scelte
dall’utente (orologio e durate personalizzate). Per
eseguire il reset spegnere il forno, tenere premuti
per 6 secondi contemporaneamente il tasto della
prima cottura manuale in alto a sinistra e il tasto

. Ad avvenuto ripristino viene emesso un

IT

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore
residuo. A forno spento il display segnala tramite
l’accensione della spia “calore residuo” la presenza
di temperatura all’interno della cavità. La spia si
spegne quando l’interno del forno si è raffreddato.

Modalità Demo

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità
DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti,
lasciando però operativi i comandi.
Per attivare la modalità DEMO premere brevemente

il tasto
per 6 secondi e poi premere brevemente il tasto

. Viene emesso un segnale acustico e il display
TEMPERATURA visualizza “dEon”
Per disattivare la modalità DEMO, da forno spento

premere contemporaneamente il tasto

, poi i tasti + e - contemporaneamente

e il tasto

- per 3 secondi. Viene emesso un segnale acustico

e visualizzata la scritta “dEoF”.

segnale acustico. Alla prima pressione del tasto
si è riportati alla prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla
nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei
consumi energetici in standby. Se non si eseguono
operazioni per 30 minuti e non è stato impostato
nessun blocco di tasti o porta, l’apparecchio si
dispone automaticamente in modalità standby. La
modalità standby è visualizzata con “Tasto
Orologio” in alta luminosità. Non appena si
interagisce nuovamente con l’apparecchio, il
sistema ritorna in modalità operativa.

7

Programmi

IT

! Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza
dei cibi il forno rilascia sotto forma di vapore acqueo
l'umidità che proviene naturalmente dal cibo. In
questo modo si possono avere dei risultati di cottura
ottimali su tutte le pietanze.
! Ad ogni accensione il forno propone il primo
programma di cottura UNIVERSALE.
! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno
perché si rischiano danni allo smalto.
! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in
dotazione.

ExtraLarge Space

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo il
tasto

ascendente e si illuminano in sequenza tutti i tasti.

2. Premere il tasto del programma di cottura
desiderato. Il display TEMPERATURA visualizza:

- in caso di programma manuale, la temperatura
associata al programma;

- “Auto” in caso di programma automatico.
il display TEMPI visualizza:

- in caso di programma manuale, l’ora corrente;

- la durata in caso di programma automatico.

3. Premere il tasto

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento: la
spia del preriscaldamento lampeggia.

5. Un segnale acustico e l’accensione della spia di
preriscaldamento segnalano che il preriscaldamento
è completo. E’ possibile infornare gli alimenti da
cuocere

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo il tasto

. L’apparecchio emette un triplice suono

per avviare la cottura.

poi

Programmi di cottura UNIVERSALI

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura
preimpostata. Essa può essere regolata
manualmente, impostandola a piacere tra 30°C e
250°C (300°C per il programma BARBECUE ). I
programmi UNIVERSALI comprendono tutte le
cotture manuali.
Per ciascuna di esse, il forno gestisce unicamente i
parametri essenziali per la riuscita di tutte le ricette,
dalle più semplici alle più sofisticate: temperatura,
fonte di calore, tasso d'umidità e circolazione forzata
dell'aria sono valori che vengono controllati
automaticamente.
Questo capitolo è stato realizzato con la preziosa
collaborazione del nostro esperto culinario. Invitiamo
a seguire i suoi consigli al fine di sfruttare appieno la
sua esperienza e ottenere una cottura sempre
perfetta.
Le funzioni di cottura, le temperature e i ripiani di
posizionamento delle pietanze da selezionare sono
esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per
ottenere i migliori risultati.
Per ciascuna funzione UNIVERSALI, nella tabella
seguente viene indicato se la pietanza va infornata a

freddofreddo

freddo o a caldo. Il rispetto di queste indicazioni

freddofreddo

garantisce un risultato di cottura ottimale.
Se si desidera infornare a caldo, attendere la fine del
preriscaldamento, segnalata da una sequenza di
segnali acustici.
La temperatura viene determinata automaticamente
in base al tipo di cottura scelto; tuttavia è possibile

modificarla per adattarla alla specifica ricetta da
realizzare.

È possibile anche impostare una durata di cottura
con inizio immediato o ritardato.

+ e - (solo per programmi manuali);

i tasti

- programmare la durata di una cottura (vedi
Programmi);

- interrompere la cottura premendo il tasto
questo caso l’apparecchio ricorda la temperatura
eventualmente modificata in precedenza (solo per
programmi manuali).

- spegnere il forno tenendo premuto il tasto
3 secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno
non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di
un sistema che riattiva il programma dal punto in cui
è stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,
invece, non vengono ripristinate al ritorno della
corrente e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il
preriscaldamento.

8

. In

per

Programma MULTILIVELLO
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria
cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile
utilizzare fino a un massimo di due ripiani
contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto
(ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill
è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta
temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta
del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Presente solo in alcuni modelli.

*

Programma GRATIN
Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante
una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante
circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto
(ove presente). Unisce all’irradiazione termica
unidirezionale la circolazione forzata dell’aria
all’interno del forno.
Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli
alimenti aumentando il potere di penetrazione del
calore. Effettuare le cotture con la porta del forno
chiusa.

Programmi BASSA TEMPERATURA
Questo tipo di cottura consente di lievitare,
scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o
meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa
temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,
65, 90 °C.

Programma PIZZA
Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e
circolare ed entra in funzione la ventola. Questa
combinazione consente un rapido riscaldamento del
forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta,
è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà
cottura.

3. azionare il girarrosto selezionando i programmi

o ;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Programmi di cottura AUTOMATICI

temperaturatemperatura

! La

temperatura e la durata di cottura sono

temperaturatemperatura

prestabiliteprestabilite

prestabilite tramite il sistema

prestabiliteprestabilite
Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

Ottimale Programmata) che garantisce

Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

C.O.P.®C.O.P.®

CotturaCottura

Cottura

CotturaCottura

automaticamente un risultato perfetto. La cottura si
interrompe automaticamente e il forno avvisa
quando la pietanza è cotta. La cottura può essere
effettuata infornando a

freddofreddo

freddo o a

freddofreddo

caldocaldo

caldo. E'

caldocaldo

possibile personalizzare la durata di cottura in base
ai propri gusti personali modificandola, prima
dell'avvio, di ±5/20 minuti a seconda del programma
scelto. A cottura avviata è comunque possibile
modificarne la durata. Se la modifica viene effettuata
prima dell'avvio del programma, questa viene
memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del
programma. Se la temperatura interna nel forno è
superiore a quella proposta per il programma scelto,
il display TEMPERATURA visualizza la scritta “Hot”
e non è possibile avviare la cottura; attendere che il
forno si raffreddi.

IT

Programma FAST COOKING
Il programma non necessita di preriscaldamento.

Questo programma è particolarmente indicato per
cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o
precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando
un solo ripiano.

Programma ECO

Si attiva l'elemento riscaldante posteriore ed entra in
funzione la ventola, garantendo un calore delicato e
uniforme all'interno del forno. Questo programma a
risparmio energetico è indicato per la cottura di piccole
pietanze, adatto per riscaldare vivande e completare
cotture.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come

segue:

1. mettere la leccarda
in posizione 1;

2. mettere il sostegno
del girarrosto in
posizione 3 e inserire lo
spiedo nell’apposito
foro posto sulla parete
posteriore del forno;

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un
segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le
temperature di esecuzione delle cotture.

Programma MANZO
Utilizzare questa funzione per cuocere carni di
vitello, maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

Programma POLLO
Questa funzione è ideale per cuocere carne di pollo
(intero o a pezzi). Infornare a forno freddo. È
comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PANE
Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per
ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire
attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

•il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 100gr (1dl) di acqua

fredda sulla leccarda alla posizione 7;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della
temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio

9

IT

del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso
2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Space

2. Per le varie regolazioni e impostazioni seguire le
indicazioni sopra descritte per la cavità
EXTRALARGE.

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,
11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)
Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35
gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo
e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e
ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e
ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la
superficie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera
nel forno alla funzione manuale BASSA
TEMPERATURA a 40°C e lasciar lievitare per circa 1
ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la cottura

• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una
griglia fino a completo raffreddamento.

Programma DOLCI
Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a
base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico
e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

PANE

Il DIVIDER

Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il
perno e le frecce rivolte verso la parte posteriore del
forno. A seguito del corretto inserimento il forno
emette un segnale acustico e permette l’utilizzo
delle due MAIN e SMALL Space speratamente o
contemporaneamente.
Vengono abilitati i tasti per la scelta della cavità

SMALL Space
selezionata di default è la cavità MAIN.

e MAIN Space . La cavità

Small Space

Avviare il forno

1. Con DIVIDER inserito selezionare la cavità SMALL

Programmi di cottura

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto
(ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill
è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta
temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta
del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”)..

Programma FAST COOKING

Il programma non necessita di preriscaldamento.
Questo programma è particolarmente indicato per
cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o
precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando
un solo ripiano.

Main Space

Avviare il forno

1. Con DIVIDER inserito selezionare la cavità MAIN
Space

2. Per le varie regolazioni e impostazioni seguire le
indicazioni sopra descritte per la cavità
EXTRALARGE.

Programmi di cottura UNIVERSALI

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura
preimpostata. Essa può essere regolata
manualmente, impostandola a piacere tra 30°C e
250°C (300°C per il programma BARBECUE ). I
programmi UNIVERSALI comprendono tutte le
cotture manuali.
Per ciascuna di esse, il forno gestisce unicamente i
parametri essenziali per la riuscita di tutte le ricette,
dalle più semplici alle più sofisticate: temperatura,
fonte di calore, tasso d'umidità e circolazione forzata
dell'aria sono valori che vengono controllati
automaticamente.
Questo capitolo è stato realizzato con la preziosa
collaborazione del nostro esperto culinario. Invitiamo
a seguire i suoi consigli al fine di sfruttare appieno la
sua esperienza e ottenere una cottura sempre
perfetta.
Le funzioni di cottura, le temperature e i ripiani di
posizionamento delle pietanze da selezionare sono
esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per

10

ottenere i migliori risultati.
Per ciascuna funzione UNIVERSALI, nella tabella
seguente viene indicato se la pietanza va infornata a

freddofreddo

freddo o a caldo. Il rispetto di queste indicazioni

freddofreddo

garantisce un risultato di cottura ottimale.
Se si desidera infornare a caldo, attendere la fine del
preriscaldamento, segnalata da una sequenza di
segnali acustici.
La temperatura viene determinata automaticamente
in base al tipo di cottura scelto; tuttavia è possibile

modificarla per adattarla alla specifica ricetta da
realizzare.

È possibile anche impostare una durata di cottura
con inizio immediato o ritardato.

superiore a quella proposta per il programma scelto,
il display TEMPERATURA visualizza la scritta “Hot”
e non è possibile avviare la cottura; attendere che il
forno si raffreddi.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un
segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le
temperature di esecuzione delle cotture.

Programma MANZO
Utilizzare questa funzione per cuocere carni di
vitello, maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

IT

Programma MULTILIVELLO
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria
cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile
utilizzare fino a un massimo di due ripiani
contemporaneamente.

Programmi BASSA TEMPERATURA
Questo tipo di cottura consente di lievitare,
scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o
meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa
temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,
65, 90 °C.

Programma PIZZA
Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e
circolare ed entra in funzione la ventola. Questa
combinazione consente un rapido riscaldamento del
forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta,
è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà
cottura.

Programmi di cottura AUTOMATICI

Programma POLLO
Questa funzione è ideale per cuocere carne di pollo
(intero o a pezzi). Infornare a forno freddo. È
comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma DOLCI
Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a
base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico
e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque
possibile infornare anche a forno caldo.

Utilizzo contemporaneo Small Space e
Main Space

! Il funzionamento simultaneo è possibile solo
utilizzando le funzioni UNIVERSALI.

Avviare il forno

Per utilizzo contemporaneo è sufficiente avviare in
successione un programma di cottura in entrambe le
cavità.
Il display TEMPERATURA visualizza i parametri di
cottura di entrambe le cavità.

temperaturatemperatura

! La

temperatura e la durata di cottura sono

temperaturatemperatura

prestabiliteprestabilite

prestabilite tramite il sistema

prestabiliteprestabilite
Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

Ottimale Programmata) che garantisce

Ottimale ProgrammataOttimale Programmata

automaticamente un risultato perfetto. La cottura si
interrompe automaticamente e il forno avvisa
quando la pietanza è cotta. La cottura può essere
effettuata infornando a
possibile personalizzare la durata di cottura in base
ai propri gusti personali modificandola, prima
dell'avvio, di ±5/20 minuti a seconda del programma
scelto. A cottura avviata è comunque possibile
modificarne la durata. Se la modifica viene effettuata
prima dell'avvio del programma, questa viene
memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del
programma. Se la temperatura interna nel forno è

freddofreddo

freddo o a

freddofreddo

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

C.O.P.®C.O.P.®

caldocaldo

caldo. E'

caldocaldo

CotturaCottura

Cottura

CotturaCottura

! Grazie all’ alta efficienza energetica, il tempo di
preriscaldamento della cavita’ SMALL SPACE e’ di
circa 15 minuti.

11

IT

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver
selezionato un programma di cottura. E’ possibile
programmare la cottura anche per le diverse cavità.

! Selezionando un programma di cottura è attivo il
tasto

durata. Solo dopo aver impostato la durata, il tasto

cottura ritardata.

Programmare la durata

1. Premere il tasto
display TEMPI lampeggiano.

2. Per impostare la durata premere i tasti

3. Raggiunta la durata desiderata, premere
nuovamente il tasto

4. Premere il tasto

5. A cottura terminata, sul display TEMPERUTURA
compare la scritta “END” e viene emesso un segnale
acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

Programmare una cottura ritardata

! La programmazione della fine di una cottura è
possibile solo dopo aver impostato una durata di
cottura.
! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata
è necessario che l’orologio sia correttamente
impostato.

1. Premere il tasto
3 descritta per la durata.

2. Poi premere il tasto

premendo i tasti

3. Raggiunta l’ora di fine cottura desiderata, premere
nuovamente il tasto

4. Premere il tasto
programmazione.

I tasti
segnalare che è stata effettuata una programmazione;

durante il periodo di attesa della partenza della
cottura, il display TEMPI visualizza alternativamente
la durata e l’ora di fine cottura.

ed è quindi possibile programmare la

si attiva ed è quindi possibile programmare una

; il tasto e le cifre sul

+ e -.

.

per avviare la cottura.

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si
arresta automaticamente alle 10:15.

e seguire la procedura da 1 a

e regolare l’ora di fine

+ e -.

.

per attivare la

e lampeggiano alternativamente per

5. Una volta terminata la cottura, il display
TEMPERATURA visualizza la scritta “END” e viene
emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata
una durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come
ora di fine. Il programma inizia automaticamente
alle ore 11:15.

Per annullare una programmazione premere il tasto

.

Consigli pratici di cottura

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 1-3-5-6.

• Disporre la leccarda in basso e le griglie in alto.

• Nel caso di pizze o focacce utilizzare una teglia in
alluminio leggero di un diametro massimo di
30cm, appoggiandola sulla griglia in dotazione.
Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile
inserire la mozzarella a metà cottura. Durante la
cottura è preferibile modificare l’ordine dei ripiani.

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi
che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D”.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Inserire la griglia in posizione 7, disporre gli
alimenti al centro della griglia. Disporre la
leccarda alla posizione 6.

• Questa funzione è indicata per: rosolatura, gratin,
colorazione meringhe, toast, piccole grigliate con
carne magre e sottili.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al
massimo. Non allarmarsi se la resistenza
superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre
gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al
massimo. Non allarmarsi se la resistenza
superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.

FAST COOKING

• Utilizzare la leccarda al ripiano 6.

• Per le cotture di cibi surgelati fare riferimento alle
indicazioni sulla confezione.

12

Tabella cottura cavità ExtraLarge Space

Funzioni Alimenti Peso

Universali

Multilivello*

Fast cooking*

Pizza*

Gratin*

Barbecue*

Bassa

temperatura*

Crostate 1

Bignè 1

Biscotti 180

Pasticci 1

Crème Caramel
(bagno maria)

Panettone 1 1 o 2 Si 160 45-60
Plumcake 1

Pan di spagna

Arrosto

Spiedini
Filetti di pesce
Patate congelate

Pizza/Focaccia

Arrosto di carne
Gratin
Grosso arrosto
Grosso volatile arrosto

Costata di manzo
Salsicce
Costata di maiale
Bacon

Lievitazione/
Scongelamento
Meringhe bianche
Carne/Pesce

Automatici

Pane

Manzo

Pollo
Dolci

Pane (vedi ricetta) 2

Arrosti 1,2-1,5 5
Pollo/volatili 1,2-1,5 2 1 5
Dolci 1

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di
preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.
** Come da ricetta, aggiungere 100 gr (1 dl) di acqua nella leccarda in posizione 7.
*** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

(Kg)

2
2

Cottura

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura
su n.
ripiani

N. Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3

2
3
4

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2
1

2
3

1,5-2 2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4
3

1
2
3

1 1***

2

2 o 3
1 a 2

2 o 3
1 a 2

2 o 3

2 o 3

2 o 3

1***

2 o 3
1 o 2

2***

3 o 4

1***
1***

7**
7**
7**

1

1
1

1
1

2
1

2
1

2
1

1
1
5

1
1

3***
3***
3***
3***

2

1
1

2 o 3
1 o 2

3 a 5

3 a 5

2 o 3

3 o 5

4 o 5
5 o 7
5 o 7
5 o 7

3 o 5
1
3

3
3

3
3

5
4 6

5
46

14 o 5

5
4

5
5

3
3

3

2
2

3
3

2
1
1

2
2

3
5

5
5 6

5
5 6

Si

6

5
56

5
5

4
3

5

5
6

Si

Si

Si

6

5

consigliata
(°C)

Si
Si
Si
Si

Si
Si
Si
Si

Si
Si
Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si

Si
Si
Si 160 90-240

No
No
No

Si
Si
Si
Si

No
No
No
No

Si
Si
Si
Si

No

No
No

No
No
No

No
No
No

No

190
180
180
180

190
190
190
190

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

190
190
190

210
200
230

220
220
220
220

200
190
200
200

270-300
270-300
270-300
270-300

40

65
90

Durata
cottura
(minuti)

25-30
35-45
40-50
45-55

25-35
25-35
30-40
30-40

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

30-35
35-40
40-45

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75
40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25
3-6

8-12 ore
90-180

IT

! Programma ECO : Questo programma, con maggiori tempi di cottura ma con un sensibile risparmio energetico,
è indicato per pietanze quali filetti di pesce, piccola pasticceria e verdure. E' adatto anche per riscaldare vivande
e completare cotture.

13

IT

g

Tabella cottura contemporanea Small Space e Main Space

Main Space

Funzioni Alimenti Peso

Universali

Multilivello*

Pizza*

Crostate 1

Bignè 1

Biscotti 180

Pasticci 1

Crème Caramel
(bagno maria)

Plumcake 1 2 D Si 160 60-75
Pan di spagna

Pizza (vedi ricetta)

Small Space

Funzioni Alimenti Peso

Fast cooking*

Barbecue*

Filetti di pesce
Filetti di carne
Pizza surgelata
Preparazione surgelati

Toast
Bacon
Bistecca di maiale

(Kg)

(Kg)

Cottura

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura
su n.
ripiani

N. Leccarda Griglia 1 Divider

2

2
1

2

2
1 2 D Si 170 35-45

1
2

1
2

Cottura

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2

13DD

2 o 3
1 o 2 3 o 5

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatur a
su n.
ripiani

N. Leccarda Griglia 1 Divider

1
1
1
1

1
1
1

6

6

6

6

6**
6**
6**

6
7
7

consigliata
(°C)

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si

D
D

Si
Si

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

cottura
(minuti)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

Durata

Durata

consigliata
(°C)

D
D
D
D

D
D
D

Si
Si
Si
Si

Si
Si
Si

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

cottura
(minuti)

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di
preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.
** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

Tabella cottura Small Space

Funzioni Alimenti Peso

Fast cooking*

Barbecue*

Filetti di pesce
Filetti di carne
Pizza surgelata
Preparazione surgelati

Toast
Bacon
Bistecca di maiale

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di
preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.
** Utilizzare la leccarda per racco

(Kg)

Cottura
su n.

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

ripiani

N. Leccarda Griglia 1 Divider

1
1
1
1

1
1
1

6

6

6

6

6**
6**

liere i grassi della cottura.

consigliata
(°C)

D
D
D
D

6
7
7

D
D
D

Si
Si
Si
Si

Si
Si
Si

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

cottura
(minuti)

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

Durata

14

Tabella cottura Main Space

Funzioni Alimenti Peso

Universali

Multilivello*

Pizza*

Bassa

temperatura*

Crostate 1

Bignè 1

Biscotti 180

Pasticci 1

Crème Caramel

(bagno maria)
Plumcake 1 2 D Si 160 60-75
Pan di spagna

Pizza/Focaccia

Lievitazione/
Scongelamento
Meringhe bianche
Carne/Pesce

Automatici

Manzo

Pollo
Dolci

Arrosti 1,2-1,5
Pollo/volatili 1,2-1,5 2 1 5
Dolci 1

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di
preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.
** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

(Kg)

Cottura
su n.
ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata
(°C)

N. Leccarda Griglia 1 Divider

2

2
1

2

2
1 2 D Si 170 35-45

1
2

1
2

1

2
2

1 1** 2

2

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2
13DD

2 o 3
1 o 2 3 o 5

2

1
1

2
13

3
3

D
D

D

D
D

D

D

D
D

No
No
No

No

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
Si

No

No
No

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

40

65
90

Durata
cottura
(minuti)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

8-12 ore
90-180

IT

15

Precauzioni e consigli

IT

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in
conformità alle norme internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di
sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo
non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,
nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto
pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e
temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre
delle apposite maniglie poste sui fianchi del
forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o
i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le
istruzioni riportate in questo libretto. Ogni
altro uso (ad esempio: riscaldamento di
ambienti) è da considerarsi improprio e quindi
pericoloso. Il costruttore non può essere
considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed
irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi
riscaldanti e alcune parti della porta forno
diventano molto calde. Fare attenzione a non
toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri
elettrodomestici entri in contatto con parti calde
del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di
smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al
centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o
estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di
alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se
l’apparecchio viene messo inavvertitamente in
funzione potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente
tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima
staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai
meccanismi interni per tentare una riparazione.
Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno
aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato
da persone (bambini compresi) con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone
inesperte o che non abbiano familiarità con il
prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da
una persona responsabile della loro sicurezza o
non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso
dell'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio:
attenersi alle norme locali, così gli imballaggi
potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),
prevede che gli elettrodomestici non debbano
essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi
urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere
raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di
recupero e riciclaggio dei materiali che li
compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato
è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli
obblighi di raccolta separata.
Per ulteriori informazioni, sulla corretta
dismissione degli elettrodomestici, i detentori
potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o
ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo
pomeriggio fino alle prime ore del mattino si
collabora a ridurre il carico di assorbimento delle
aziende elettriche. Le opzioni di programmazione
dei programmi, in particolar modo la “cottura
ritardata” (vedi Programmi) e la “pulizia
automatica ritardata” (vedi Manutenzione e cura),
permettono di organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al
BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per
ottenere migliori risultati che per un sensibile
risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in
modo che aderiscano bene alla porta e non
procurino dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla
nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei
consumi energetici in standby.

16

Manutenzione e cura

coperchio

lampadina

cavità

F

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla
rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Lievi differenze di colore sul lato anteriore del
forno sono dovute a diversi materiali quali vetro,
plastica o metallo.

• Eventuali ombreggiature sul vetro della porta,
simili a striature, sono dovute al riflesso della luce
della lampada del forno.

• A temperature molto elevate lo smalto viene
marcato a fuoco. Durante questo processo
potrebbero generersi variazioni cromatiche.
Questo è normale e non influisce in alcun modo
sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non
possono essere smaltati integralmente e possono
pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica
la protezione anticorrosione.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in
gomma possono essere pulite con una spugnetta
imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le
macchie sono difficili da asportare usare prodotti
specifici. Si consiglia di sciacquare
abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.
Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni
volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare
acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare
con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali
stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione
delle guide scorrevoli.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti
direttamente sulla zona comandi ma di utilizzare
una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta
pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

! Nei modelli dotati di LED INSIDE non è
possibile smontare la porta.

IT

3. afferrare la porta ai due lati
esterni, richiudendola
lentamente ma non del tutto.
Poi tirare la porta verso di sé
estraendola dalla sua sede
(vedi figura). Rimontare la
porta seguendo il
procedimento in senso
contrario.

! Nei modelli dotati di LED INSIDE non è
possibile smontare la porta.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione
attorno alla porta del forno. In caso risulti
danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più
vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il
forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la
lampadina di
illuminazione del
forno:

1. Togliere il
coperchio in vetro
del portalampada.

2. Estrarre la
lampadina e

sostituirla con una
analoga: lampada alogena tensione 230V, potenza
25 W, attacco G 9.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non
abrasivi e asciugare con un panno morbido; non
usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici
affilati che possono graffiare la superficie e causare
la frantumazione del vetro.
Per una pulizia più accurata è possibile smontare
la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le
levette

F F

F poste sulle due cerniere (vedi figura);

F F

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

17

IT

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai
estraendoli dai
distanzieri A (vedi

A

figura).

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli
(se presente);

• non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi
potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

! L’attivazione del programma è possibile solo dopo
aver chiuso la porta del forno.

Per attivare il programma Fast Clean:

1. Accendere il pannello di controllo premendo il

Guida
sinistra

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Guida
destra

B

Verso di

C

estrazione

D

2. Scegliere il ripiano in
cui inserire la guida
scorrevole. Facendo
attenzione al verso di
estrazione della guida
stessa, posizionare sul
telaio prima l’incastro B
e poi l’incastro C.

3. Fissare i due telai
con le guide montate
negli appositi fori posti
sulle pareti del forno
(vedi figura). I fori per il
telaio sinistro sono
posizionati in alto,
mentre i fori per quello
destro sono in basso.

4. Infine incastrare i
telai sui distanzieri A.

Pulizia automatica FAST CLEAN

Il programma FAST CLEAN porta la temperatura
interna del forno a raggiungere i 500°C e attiva il
processo di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei
residui. Lo sporco viene letteralmente incenerito.
Durante la pulizia automatica, le superfici possono
diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.
Attraverso il vetro della porta forno è possibile
notare alcune particelle che si illuminano: si tratta di
una combustione istantanea, assolutamente
normale,
che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare FAST CLEAN:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del
forno i residui più consistenti. Non usare
detergenti;

tasto

2. Premere il tasto
la durata di default di 1:30h (ciclo normale) mentre il
display TEMPERATURA visualizza alternativamente
le scritte “Piro” e “nor”;

3. E’ possibile scegliere il livello di pulizia
desiderato premendo il tasto

- premere il tasto
la durata è di 2h e il display TEMPERATURA

visualizza alternativamente le scritte “Piro” e “int”;

- premere il tasto
la durata è di 1h e il display TEMPERATURA

visualizza alternativamente le scritte “Piro” e “eco”.

Dispositivi di sicurezza

• la porta si blocca automaticamente non appena la
temperatura raggiunge valori elevati; si accende

l’icona

• la pressione del tasto
qualsiasi momento il ciclo di pulizia;

• in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli
elementi riscaldanti viene interrotta;

• a bloccaggio della porta avvenuto non è più
possibile modificare le impostazioni di durata e
fine.

Programmare la pulizia automatica ritardata

! La programmazione è possibile solo dopo aver
selezionato il programma FAST CLEAN.

1. premere il tasto

premendo i tasti

2. Raggiunta l’ora di fine desiderata, premere

nuovamente il tasto

3. Premere il tasto

programmazione.

4. A tempo scaduto, sul display TEMPERATURA la

scritta “END” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una FAST
CLEAN con livello Economico e quindi con una

.

; il display TEMPI visualizza

poi:

+ per passare al ciclo intensivo:

- per passare al ciclo economico:

sul display;

permette di annullare in

e regolare l’ora di fine

+ e -.

.

per attivare la

18

durata preimpostata di 1 ora. Si pianifica le 12:30
come ora di fine. Il programma inizia
automaticamente alle ore 11:30.

IT

Le icone
stata effettuata una programmazione. Dopo la

programmazione, nel periodo di attesa della
partenza della fast clean, il display TEMPI visualizza
alternativamente la durata e l’ora di fine FAST
CLEAN.
Per annullare una programmazione premere il tasto

.

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario
attendere lo spegnimento dell’icona

temperatura del forno è scesa ad un livello
accettabile. A questo punto è possibile constatare la
presenza di alcuni depositi di polvere bianca sul
fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle con una
spugna umida a forno freddo. Se invece si desidera
approfittare del calore immagazzinato per avviare
una cottura, le polveri possono anche restare: non
comportano alcun pericolo per gli alimenti da
cucinare.

e lampeggiano per segnalare che è

: indica che

19

Anomalie e rimedi

p

IT

Problema Possibile causa Rimedio

Il “Tasto Orologio” e le cifre sul
display lampeggiano.

La programmazione di una
cottura non si è avviata.
Solo il “Tasto Orologio” è acceso
in alta luminosità.
Ho scelto un programma
automatico. Il display visualizza
“Hot” e la cottura non si avvia.
Ho scelto la cottura ventilata e il
cibo presenta delle bruciature.

L’apparecchio è stato appena
allacciato alla rete elettrica o
c’è stato un black-out.
C’è stato un black-out. Reimpostare le programmazioni.

L’apparecchio è in modalità

standby.
La temperatura interna nel forno
è superiore a quella proposta

er il programma scelto.
Le posizioni 1 e 5: sono
investite direttamente dall’aria
calda che potrebbe provocare
bruciature sui cibi delicati.

Impostare l’orologio.

Toccare un tasto qualsiasi per

uscire dalla modalità standby.
Attendere che il forno si
raffreddi.

Si consiglia di ruotare le leccarde

a metà cottura.

20

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali
malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.
In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)
Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

IT

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.
Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico
Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.
È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia
standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la
manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al
programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.
Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in
funzione dell’anzianità del prodotto.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle
13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle
08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.
Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.
Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni
consultare il sito www.aristonchannel.com.

21

GB

Operating Instructions

Contents

Installation, 23-24

IT

OK 1037EL DP.20 X/HA

GB FR

English, 22

Français, 43Italiano, 1

Positioning
Electrical connection
Data plate

Description of the appliance, 25

Overall view
Control panel

Oven structure, 26

Start-up and use, 27-28

Control panel/door lock
Setting the clock
Setting the minute minder
Demo mode
Restoring the factory settings
Standby

OVEN

Modes, 29-36

ExtraLarge Space
The divider
Small Space
Main Space
Using the Small Space and Main Space at the same
time
Programming cooking
Practical cooking advice
Cooking advice table for ovens with an ExtraLarge
Space cavity
Cooking advice table for the Main Space feature
Cooking advice table for the Small Space feature
Cooking advice table for using the Small Space and
Main Space at the same time

Precautions and tips, 37

General safety
Disposal
Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 38-40

Switching the appliance off
Cleaning the appliance
Cleaning the oven door
Replacing the light bulb
Assembling the sliding rack kit
Automatic cleaning using the FAST CLEAN function

22

Troubleshooting, 41

Assistance, 42

560 mm.

45 mm.

Installation

min. 20 mm

min. 45 mm

FAN ASSISTED

MODE

! Before placing your new appliance into operation
please read these operating instructions carefully. If
the appliance is sold, given away or moved, please
make sure the booklet is also passed on to the new
owners so that they may benefit from the advice
contained within it.

! Please keep these operating instructions for future
reference. it contains important information on
installation, operation and safety.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of
children. It can become a choking or suffocation
hazard. (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified
person in compliance with the instructions provided.
Incorrect installation may damage property or cause
harm to people or animals.

Built-in appliances

Use the appropriate cabinet to ensure that the
appliance functions properly.

• The panels adjacent to the oven must be made of
heat-resistant material.

Ventilation

GB

To ensure good ventilation,
the back panel of the cabinet
must be removed. It is
advisable to install the oven
so that it rests on two strips of
wood, or on a completely flat
surface with an opening of at
least 45 x 560 mm (see
figures).

Centring and fixing

Secure the appliance to the cabinet:

• Open the oven door.

• Slide out the side gaskets at the top until the 2
fixing holes are exposed.

• Fix the oven to the cabinet using the 2 wood
screws.

• Reposition the 2 gaskets.

• Cabinets with a veneer exterior must be
assembled with glues which can withstand
temperatures of up to 100°C.

• To install the oven under the counter (see
diagram) or in a kitchen unit, the cabinet must
have the following dimensions:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Stainless steel models only

! The appliance must not come into contact with
electrical parts once it has been installed.
The indications for consumption given on the data
plate have been calculated for this type of installation.

! All parts which ensure the safe operation of the
appliance must not be removable without the aid of
a tool.

23

GB

N

L

Electrical connection

! Ovens equipped with a three-pole power supply
cable are designed to operate with alternating
current at the voltage and frequency indicated on
the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a

screwdriver into the
side tabs of the cover.
Use the screwdriver as
a lever by pushing it
down to open the cover
(see diagram).

2. Install the power
supply cable: by
loosening the cable
clamp screw and the
three wire contact

screws L-N­Connect the wires to
the corresponding
terminals: the Blue wire
to the terminal marked
(N), the Brown wire to
the terminal marked (L)
and the Yellow/Green
wire to the terminal
marked
diagram).

3. Fix the cable in place by fastening the clamp
screw.

4. Close the terminal board cover.

Connecting the power supply cable to the
electricity mains

.

(see

Before connecting the appliance to the power
supply, make sure that:

•The appliance is earthed and the plug is compliant
with the law.

• the socket can withstand the maximum power of
the appliance, which is indicated on the data
plate (see below);

• the voltage is in the range between the values
indicated on the data plate (see below);

• the socket is compatible with the plug of the
appliance. If the socket is incompatible with the
plug, ask an authorised technician to replace it.
Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power
supply cable and the electrical socket must be
easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.
! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should
these safety measures not be observed.

APPLIANCE SPECIFICATIONS

width 43.4 cm

Dimensions

Volume

Electrical
connections

height 39.5 cm
depth 40.8 cm

70 l
Voltage at 220-240 V~ 50/60 Hz

maximum power absorbed
3400 W (see data plate)

Install a standardised plug corresponding to the
load indicated on the data plate (see opposite).
The appliance must be directly connected to the
mains using an omnipolar switch with a minimum
contact opening of 3 mm installed between the
appliance and the mains. The switch must be
suitable for the charge indicated and must comply
with current electrical regulations (the earthing wire
must not be interrupted by the switch). The supply
cable must be positioned so that it does not come
into contact with temperatures higher than 50°C at
any point (the back panel of the oven, for example).

! The installer must ensure that the correct electrical
connection has been performed and that it is fully
compliant with safety regulations.

24

ENERGY
LABEL

Directive 2002/40/EC on the label
of electric ovens.
Standard EN 50304

Declared energy consumption
for Forced convection Class –
heating mode: ECO

This appliance conforms to the following
European Economic Community directives:
2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low
Voltage) and subsequent amendments

- 2004/108/EEC dated 15/12/04
(Electromagnetic Compatibility)
and subsequent amendments

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and
subsequent amendments

- 2002/96/EC and subsequent
amendments.
1275/2008 Standby/off mode

Description of the appliance

Overall view

GB

DRIPPING PAN shelf

Control panel

MANUAL COOKING

MODE icons

Control panel

DIVIDER shelf

RACK shelf

FAST CLEAN

SMALL and EXTRALARGE

CAVITY TEMPERATURE

display

SMALL CAVITY

icon

selector

GUIDE RAILS

for the sliding racks

position 7
position 6
Divider "D" position

position 5
position 4

position 3
position 2
position 1

SMALL and EXTRALARGE
CAVITY PREHEATING /
RESIDUAL HEAT

icons

TEMPERATURE icon

TIME / TEMPERATURE
ADJUSTMENT icons

DURATION

icon

TIME

display

END OF COOKING

icon

DOOR /
CONTROL PANEL
LOCK icon

CONTROL
PANEL
POWER
BUTTON

AUTOMATIC /

ECO COOKING

MODE

icons

MAIN CAVITY

icon

DOOR LOCK

indicator

MAIN CAVITY
PREHEATING /
RESIDUAL HEAT

icons

MAIN CAVITY
TEMPERATURE

display

LIGHT

icon

CLOCK

icon

MINUTE MINDER

icon

START /
STOP

25

Oven structure

GB

The OPEN SPACE oven has a capacity of 70 litres and
offers users the option of cooking on 4 shelves at the
same time or cooking large quantities which would not
necessarily be possible in a traditional oven.

The 56 universal (Creation) and automatic (Success)
cooking modes guarantee perfect results every time,
regardless of the dish you are cooking.
OPEN SPACE also offers maximum comfort for all
requirements, with 4 different operating options: the
oven is one large compartment but can be divided into
separate spaces of various sizes, each with its own
independent temperature and duration controls.
This is made possible thanks to the heat-insulating

ExtraLarge Space: cooking on 4 shelf levels

RACK

EXTRALARGE

SPACE

RACK

RACK
DRIPPING PAN

DIVIDER, which divides the whole ExtraLarge Space
into two different-sized spaces: the Main Space and
the Small Space.
The two Main and Small Space compartments may be
used at the same time to cook different dishes more
quickly, or they may be used separately so that only
the space necessary is used.
When the two compartments are used at the same
time, the cooking temperature of each may be
adjusted to a value between 30° and 300°. There may
be a difference in temperature of 100° between the two
zones, which means it is possible to cook very
different dishes without any flavours or aromas
intermingling.

Main and Small Space: simultaneous operation

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

RACK or DRIPPING PAN
Divider "D" (fixed position)

RACK (cooking on 3 shelves)
RACK (cooking on 3 shelves)
DRIPPING PAN
(cooking on 3 shelves)

Cooking using the Small Space only

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

RACK or DRIPPING PAN
Divider "D"

(fixed position)

The table below lists the possible temperature
values which may be set. The intelligent display will

Temperature in the first cavity
(Main or Small Space)

From 40°C to 150°C The temperature dierence in relation to the rst cavity selected is no greater than 100°C

Cooking using the Main Space only: cooking on 3 shelf levels

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

Divider "D" (fixed position)
RACK (cooking on 3 shelves)
RACK (cooking on 3 shelves)
DRIPPING PAN
(cooking on 3 shelves)

guide you through the correct procedure used to
adjust the temperature of the two cavities.

Temperature in the second cavity
(Small or Main Space)

For example: if you set one cavity to 90°C,

you may set a value of between 40°C (90°C-50°C) and 140°C (90°C+50°C) for the other.

From 155°C to 200°C The temperature dierence in relation to the rst cavity selected is no greater than 70°C

For example: if you set one cavity to 180°C,

you may set a value of between 110°C (180°C-70°C) and 250°C (180°C+70°C) for the other.

From 205°C to 250°C The temperature dierence in relation to the rst cavity selected is no greater than 100°C

26

For example: if you set one cavity to 210°C,

you may set a value of between 110°C (210°C-100°C) and 250°C (max. temperature setting) for the other.

KO

OK

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the
empty oven with its door closed at its maximum
temperature for at least half and hour. Make sure
that the room is well ventilated before switching the
oven off and opening the oven door. The appliance
may emit a slightly unpleasant odour caused by
protective substances used during the
manufacturing process burning away.

! To make the setting process easier, press and
hold the
numbers on the display rapidly.

! Each setting will automatically be stored in the
appliance memory after 10 seconds.

! During operation, we recommend the removal of
any crockery or delicate foodstuffs from the cavities
not being used.

! Once cooking has begun, before the DIVIDER is
removed, the oven must be switched off using the

! Every time the oven is switched on it is set to the
CREATION cooking mode.

! The touch controls cannot be activated if the user
is wearing gloves.

+ and - buttons to scroll through the

button.

Control panel/door lock

! The door and control panel can be locked while the
oven is off, once cooking has started or finished and
during programming.

Setting the clock

! The clock can only be set when the oven is
switched off. If the oven is in standby mode,

pressing the
time setting. Press it again to set the time.

After connection to the power supply network or after
a blackout, the

TIME display will flash for 10 seconds.
To set the clock:

1. Press button

2. Adjust the hour figure using the + and - buttons.

3. Once you have reached the correct hour value,
press the

4. Repeat the above process to set the minutes.
If a blackout occurs, it will be necessary to reset the

clock. If the
indicates that the clock has not been set correctly.

button once will display the current

button and the digits on the

.

button.

icon flashes on the display, this

Setting the minute minder

! The minute minder may be set regardless of
whether the oven is switched on or off. It does not
switch the oven on or off.

When the set time has elapsed, the minute minder
emits a buzzer that will automatically stop after 30
seconds or when any active button on the control
panel is pressed.
To adjust the minute minder, proceed as follows:

1. Press button

2. Set the desired time using buttons

3. Once you have reached the desired value, press

.

+ and -.

GB

To lock the door and the oven controls, press and
hold the
will sound and the TEMPERATURE display shows
the key symbol “O—n”. The icon will light up to
indicate lock activation.
To deactivate the lock, press and hold the
button again for at least 2 seconds.
! When cleaning the appliance, the door lock may be
closed accidentally (there is an exposed spring). If
this happens, reopen it by turning the door lock
upwards (see figure).

KO

button for at least 2 seconds. A buzzer

OK

the

The lit
minder is on.

To cancel the minute minder, press the
and use the

00:00. Press the

The
minute minder has been disabled.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the
oven, a cooling fan blows a stream of air between
the control panel and the oven door, as well as
towards the bottom of the oven door. At the
beginning of the FAST CLEAN mode, the cooling fan
operates at low speed.

button again.

symbol will remind you that the minute

button

+ and – buttons to set the time to

button again.

icon will switch off to indicate that the

27

GB

! Once cooking has been completed, the cooling fan
continues to operate until the oven has cooled down
sufficiently.

Oven light

The light comes on when the oven door is opened or
when a cooking mode starts.
When models featuring LED INSIDE technology
begin cooking, the LEDs on the door light up for
improved illumination of all cooking levels.

The
any time.

Residual heat indicators

The appliance is fitted with a residual heat indicator.
When the oven is off, the “residual heat” light on the
display comes on to indicate high temperatures
inside the oven cavity. The indicator light switches
off when the inside of the oven has cooled down.

button can be used to switch on the light at

Demo mode

The oven can operate in the DEMO mode: all heating
elements are deactivated, and the controls remain
operative.
To activate DEMO mode, press and release button

Restoring the factory settings

The oven factory settings can be restored to reset all
selections made by the user (clock and customised
durations). To carry out a reset, switch off the oven,
then press and hold the button corresponding to the

first manual cooking mode (top left) and the
button simultaneously for 6 seconds. Once the
restore procedure is complete, a buzzer will sound.

The first time the
behave as if it is being switched on for the first time.

button is pressed, the oven will

Standby

This product complies with the requirements of the
latest European Directive on the limitation of power
consumption in standby mode. If no buttons are
pressed for 30 minutes and the control panel/door
lock has not been activated, the appliance
automatically reverts to standby mode. Standby
mode is indicated by the high luminosity “Clock
button” light. As soon as interaction with the
machine resumes, system operation is restored.

, then buttons + and - simultaneously for 6

seconds, and then press and release button . A
buzzer sounds and the TEMPERATURE display
shows “dEon”.
To deactivate DEMO mode, when the oven is off

press and hold button
simultaneously for 3 seconds. A buzzer sounds and

the “dEoF” message disappears from the display.

and button -

28

Modes

! To guarantee perfectly soft or crispy food, the oven
releases water contained within the food in the form
of steam. This means it is possible to achieve
optimal cooking results for all dishes.
! Every time the oven is switched on, it suggests the
first CREATION cooking mode.
! Never put objects directly on the bottom of the
oven; this will prevent the enamel coating from being
damaged.
! Always place cookware on the rack(s) provided.

ExtraLarge Space

Starting the oven

1. Switch the control panel on by pressing the
button. The appliance buzzer sounds three times
(ascending) and all buttons light up in sequence.

2. Press the button corresponding to the desired
cooking mode. The TEMPERATURE display shows:

- the temperature associated with the mode, if
programming manually;

- “Auto”, if programming is automatic.
The TIME display shows:

- the current time, if programming manually;

- the duration, if programming is automatic.

3. Press the

4. The oven will begin its preheating stage: the
preheating light flashes.

5. When the preheating process has finished, a
buzzer sounds and the preheating indicator light
shows that this stage has been completed: the food
can then be placed in the oven.

6. During cooking it is always possible to:

- change the temperature by pressing the

button, followed by the + and - buttons (manual

modes only);

- set the duration of a cooking mode (see Cooking
Modes);

- press the
the appliance stores the temperature modified
previously in its memory (manual modes only);

- switch off the oven by pressing the
seconds.

7. In case of a blackout, if the oven was already
operating, an automatic system within the appliance
will reactivate the cooking mode from where it was
interrupted as long as the temperature did not drop
below a certain level. Programmed cooking modes
which have not yet started will not be restored and
must be reprogrammed.

button to begin cooking.

button to stop cooking. In this case

button for 3

CREATION cooking modes

! All cooking modes have a default cooking
temperature which may be adjusted manually to a
value between 30°C and 250°C as desired (300°C for
GRILL mode). CREATION cooking modes include
all manual programmes.
The oven controls all essential aspects of each of
these cooking modes and makes it easier for you to
create the perfect dish, from the simplest recipe to
the most sophisticated culinary delights: the
temperature, heat source, humidity and fan assisted
operation are all controlled automatically.
This chapter was written with the help of our very
own culinary expert. We invite you to follow his
advice so you can benefit from his experience and
perfect your cooking skills.
The recommended cooking modes, temperatures
and oven shelf heights reflect our expert’s own
experience in the kitchen and will help you achieve
the very best results.
The table below specifies whether it is best to

heatheat

heat your oven or not for each CREATION cooking

heatheat

mode. Observing these suggestions will guarantee
perfect results.
If you wish to place food in a preheated oven, wait
for the preheating stage to be completed (this will
be signalled by a series of beeps).
The temperature is set automatically, according to
the cooking mode selected; however, you may

adjust it to suit your recipe.

You can also set a cooking duration with an
immediate or delayed start.

MULTILEVEL mode
All heating elements and the fan are activated. Since
the heat remains constant throughout the oven, the air
cooks and browns food in a uniform manner. A
maximum of two racks may be used at the same time.

GRILL mode

The top heating element and the rotisserie spit
(where present) are activated. The high and direct
temperature of the grill is recommended for food
which requires a high surface temperature. Always
cook in this mode with the oven door closed (see
“Practical cooking advice”).

FAN GRILLING mode
The top heating element and the rotisserie spit
(where present) are activated and the fan begins to
operate. During part of the cycle the circular heating
element is also activated. This combination of

pre-pre-

pre-

pre-pre-

GB

! There is no preheating stage for the BARBECUE
mode.

Only available in certain models.

*

29

GB

features increases the effectiveness of the
unidirectional thermal radiation provided by the
heating elements through the forced circulation of
the air throughout the oven.
This helps prevent food from burning on the surface
and allows the heat to penetrate right into the food.
Always cook in this mode with the oven door closed.

LOW TEMPERATURE modes
This type of cooking can be used for proving,
defrosting, preparing yoghurt, heating dishes at the
required speed and slow cooking at low
temperatures. The temperature options are: 40, 65
and 90°C.

PIZZA mode
The top and circular heating elements switch on and
the fan begins to operate. This combination heats
the oven rapidly. If you use more than one rack at a
time, switch the position of the dishes halfway
through the cooking process.

FAST COOKING mode

Preheating is not necessary for this cooking mode.
This mode is particularly suitable for cooking pre­packed food quickly (frozen or pre-cooked). The
best results are achieved using one cooking rack
only.

ECO mode
The rear heating element and the fan are switched
on, thus guaranteeing the distribution of heat in a
delicate and uniform manner throughout the entire
oven. This energy saving mode is suitable for
cooking small dishes, reheating meat and finishing
off cooking processes.

Rotisserie spit*

SUCCESS cooking modes

temperaturetemperature

! The

temperature and cooking duration are

temperaturetemperature

setset

set values, guaranteeing a perfect result every time -

setset

automatically. These values cannot be adjusted and
use the
system. The cooking cycle stops automatically and
the oven indicates when the dish is cooked. You
may start cooking whether the oven has been

preheatedpreheated

preheated or

preheatedpreheated

customised according to personal tastes, modifying
it - before the start time - by ±5/20 minutes
depending on the selected programme. Once
cooking has begun, it is still possible to modify its
duration. If the value is modified before cooking
begins, it is stored in the appliance memory and
suggested again when that cooking mode is next
used. If the temperature inside the oven is higher
than the suggested value for the selected mode, the
text “Hot” appears on the TEMPERATURE display
and it will not be possible to begin cooking; wait for
the oven to cool.

! When the cooking stage has been reached, the
oven buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the
cooking time and temperature.

Use this function to cook beef and pork. Place the
food inside the oven while it is still cold. The dish
may also be placed in a preheated oven.

This function is ideal for cooking chicken (whole or in
pieces). Place the food inside the oven while it is
still cold. The dish may also be placed in a
preheated oven.

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

C.O.P.®C.O.P.®

BEEF mode

CHICKEN mode

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

Programmed Optimal Cooking)

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

notnot

not. The cooking duration can be

notnot

pre-pre-

pre-

pre-pre-

To operate the
rotisserie function (see
diagram) proceed as
follows:

1. Place the dripping
pan in position 1.

2. Place the rotisserie
support in position 3
and insert the spit in

the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie function by selecting the
or modes.

! When
door is opened.

30

mode is on, the rotisserie will stop if the

BREAD mode
Use this function to bake bread. To obtain the best
results, we recommend that you carefully observe
the instructions below:

• Follow the recipe.

• Do not exceed the maximum weight of the

dripping pan.

• Remember to pour 100 g (1dl) of cold water

into the dripping pan, which should be placed
in position 7.

• The dough must be left to rise at room

temperature for 1 – 1 ½ hours (depending on the
room temperature) or until the dough has doubled
in size.

Recipe for BREAD:

1 dripping pan holding 1000 g max, lower level
2 dripping pans each holding 1000 g max, middle
and lower levels

Small Space

GB

Starting the oven

1. With the DIVIDER inserted, select the SMALL

Recipe for 1000 g of dough: 600 g flour, 360 g
water, 11g salt, 25 g fresh yeast (or 2 sachets of
powder yeast)
Method:

• Mix the flour and salt in a large bowl.

• Dilute the yeast in lukewarm water (approximately
35 degrees).

• Make a small well in the mound of flour.

• Pour in the water and yeast mixture.

• Knead the dough by stretching and folding it over
itself with the palm of your hand for 10 minutes
until it has a uniform consistency and is not too
sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a
large bowl and cover it with transparent plastic
wrap to prevent the surface of the dough from
drying out. Select the manual LOW
TEMPERATURE function on the oven and set the
temperature to 40°C. Place the bowl inside and
leave the dough to rise for approximately 1 hour
(the dough should double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan, on a sheet of
baking paper.

• Dust the loaves with flour.

• Make incisions on the loaves.

• Place the food inside the oven while it is still cold.

Space

2. Follow the above instructions for the
EXTRALARGE cavity when carrying out the various
adjustment and setting procedures.

Cooking modes

The top heating element and the rotisserie spit
(where present) are activated. The high and direct
temperature of the grill is recommended for food
which requires a high surface temperature. Always
cook in this mode with the oven door closed (see
“Practical cooking advice”).

FAST COOKING mode

Preheating is not necessary for this cooking mode.
This mode is particularly suitable for cooking pre­packed food quickly (frozen or pre-cooked). The
best results are achieved using one cooking rack
only.

cavity.

GRILL mode

Main Space

• Start the

• Once baked, leave the loaves on one of the grill
racks until they have cooled completely.

CAKES mode
This function is ideal for cooking desserts which are
made using natural yeast, baking powder and
desserts which contain no yeast. Place the dish in
the oven while it is still cold. The dish may also be
placed in a preheated oven.

BREAD cooking mode.

THE DIVIDER

Fit the DIVIDER to the DIVIDER shelf “D” using the
pin, with the arrows turned towards the rear part of
the oven. A buzzer will sound to confirm that the
DIVIDER has been fitted correctly; it will then be
possible to use the two MAIN and SMALL Space
compartments separately or at the same time.

The selector buttons for the SMALL Space

MAIN Space
cavity is selected by default.

cavities will be enabled. The MAIN

and

Starting the oven

1. With the DIVIDER inserted, select the MAIN
Space

2. Follow the above instructions for the
EXTRALARGE cavity when carrying out the various
adjustment and setting procedures.

CREATION cooking modes

! All cooking modes have a default cooking
temperature which may be adjusted manually to a
value between 30°C and 250°C as desired (300°C for
GRILL mode). CREATION cooking modes include
all manual programmes.
The oven controls all essential aspects of each of
these cooking modes and makes it easier for you to
create the perfect dish, from the simplest recipe to
the most sophisticated culinary delights: the
temperature, heat source, humidity and fan assisted
operation are all controlled automatically.
This chapter was written with the help of our very
own culinary expert. We invite you to follow his

cavity.

31

GB

advice so you can benefit from his experience and
perfect your cooking skills.
The recommended cooking modes, temperatures
and oven shelf heights reflect our expert’s own
experience in the kitchen and will help you achieve
the very best results.
The table below specifies whether it is best to

heatheat

heat your oven or not for each CREATION cooking

heatheat

mode. Observing these suggestions will guarantee
perfect results.
If you wish to place food in a preheated oven, wait
for the preheating stage to be completed (this will
be signalled by a series of beeps).
The temperature is set automatically, according to
the cooking mode selected; however, you may

adjust it to suit your recipe.

You can also set a cooking duration with an
immediate or delayed start.

MULTILEVEL mode
All heating elements and the fan are activated. Since
the heat remains constant throughout the oven, the
air cooks and browns food in a uniform manner. A
maximum of two racks may be used at the same
time.

pre-pre-

pre-

pre-pre-

duration. If the value is modified before cooking
begins, it is stored in the appliance memory and
suggested again when that cooking mode is next
used. If the temperature inside the oven is higher
than the suggested value for the selected mode, the
text “Hot” appears on the TEMPERATURE display
and it will not be possible to begin cooking; wait for
the oven to cool.

! When the cooking stage has been reached, the
oven buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the
cooking time and temperature.

BEEF mode
Use this function to cook beef and pork. Place the
food inside the oven while it is still cold. The dish
may also be placed in a preheated oven.

CHICKEN mode
This function is ideal for cooking chicken (whole or in
pieces). Place the food inside the oven while it is
still cold. The dish may also be placed in a
preheated oven.

LOW TEMPERATURE modes
This type of cooking can be used for proving,
defrosting, preparing yoghurt, heating dishes at the
required speed and slow cooking at low
temperatures. The temperature options are: 40, 65
and 90°C.

PIZZA mode
The top and circular heating elements switch on and
the fan begins to operate. This combination heats
the oven rapidly. If you use more than one rack at a
time, switch the position of the dishes halfway
through the cooking process.

SUCCESS cooking modes

temperaturetemperature

! The

temperature and cooking duration are

temperaturetemperature

setset

set values, guaranteeing a perfect result every time -

setset

automatically. These values cannot be adjusted and
use the
system. The cooking cycle stops automatically and
the oven indicates when the dish is cooked. You
may start cooking whether the oven has been

preheatedpreheated

preheated or

preheatedpreheated

customised according to personal tastes, modifying
it - before the start time - by ±5/20 minutes
depending on the selected programme. Once
cooking has begun, it is still possible to modify its

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

C.O.P.®C.O.P.®

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

Programmed Optimal Cooking)

Programmed Optimal CookingProgrammed Optimal Cooking

notnot

not. The cooking duration can be

notnot

pre-pre-

pre-

pre-pre-

CAKES mode
This function is ideal for cooking desserts which are
made using natural yeast, baking powder and
desserts which contain no yeast. Place the dish in
the oven while it is still cold. The dish may also be
placed in a preheated oven.

Using the Small Space and Main Space at
the same time

! Simultaneous operation is only possible when
using CREATION cooking modes.

Starting the oven

For simultaneous use, simply start a cooking mode
for both cavities in succession.
The TEMPERATURE display shows the cooking
parameters for both cavities.

! Thanks to the high energy efficiency of the
appliance, it only takes around 15 minutes for the
SMALL SPACE cavity to preheat.

32

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before
programming can take place. Cooking can also be
programmed for the various cavities.

automatically at 11:15 a.m.

To cancel programming press the

Practical cooking advice

GB

button.

! Once a cooking mode has been selected, the
button is activated; it will then be possible to
program a duration. The

after a duration has been set; it will then be possible
to program a delayed start.

Programming the duration

1. Press the
numbers on the TIME display will flash.

2. Set the duration by pressing buttons

3. Once you have reached the desired duration,
press the

4. Press the

5. When cooking has finished, “END” appears on the
TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a duration of 1
hour and 15 minutes is programmed. The
programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Programming delayed cooking

! A cooking duration must be set before the cooking
end time can be scheduled.
! For the delayed programming to work properly, the
clock should be set to the correct time.

1. Press the

described for the duration setting.

2. Then press the

using the

3. Once you have reached the desired end time,

press the

4. Press the

mode.
The

indicate that programming has taken place; in the time
before cooking starts, the TIME display will show the
duration and the cooking end time alternately.

5. Once cooking has finished, “END” appears on the

TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and buttons will flash alternately to

and 15 minutes is programmed, while the end
time is set to 12:30. The programme will start

button; the button and the

button again.

button to begin cooking.

button and repeat steps 1 to 3 as

button and set the end time

+ and - buttons.

button again.

button to activate the programmed

button is only activated

+ and -.

MULTILEVEL

• Use positions 1, 3, 5 and 6.

• Place the dripping pan at the bottom and the rack
at the top.

• When cooking pizzas or focaccia breads, use a
lightweight aluminium tray with a maximum
diameter of 30 cm, placing it on top of the rack
supplied. If the pizza has a lot of toppings, we
recommend adding the mozzarella cheese to the
top of the pizza halfway through the cooking
process. During the cooking process, it is
advisable to change the order of the shelves.

• Use positions 2 and 4, placing the food which
requires more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack
on top.

GRILL

• Preheat the oven for 5 minutes.

• Fit the DIVIDER to the DIVIDER rack “D”.

• Keep the oven door closed when cooking in this
mode.

• Place the rack in position 7. Position the food in
the centre of the rack. Position the dripping pan
on shelf level 6.

• This function is recommended for: browning food,
cooking gratins, colouring meringues, making
toasted sandwiches and grilling small quantities
of thin, lean meat.

• We recommend that the power level is set to
maximum. The top heating element is regulated
by a thermostat and may not always operate
constantly.

• Place the grill rack in position 3 or 4 and place

the food in the centre of the rack.

• We recommend that the temperature is set to its
maximum level. The top heating element is
regulated by a thermostat and may not always
operate constantly.

FAST COOKING

• Use the dripping pan on shelf level 6.

• When cooking frozen foods, always follow the
instructions on the packaging.

33

GB

Cooking advice table for ovens with an ExtraLarge Space cavity

Function Food Weight

Creation

Multilevel*

Fast cooking*

Pizza*

Fan grilling*

Grill*

Low

temperature*

Tarts 1

Cream puffs 1

Biscuits 180

Small pastries 1

Crème Caramel
(bain-marie)

Panettone 1 1 or 2 Yes 160 45-60
Cake 1

Sponge cake

Roast

Kebabs
Fish fillets
Frozen potatoes

Pizza/Focaccia

Roast meats
Gratin
Large roasting joint
Large game roasting joint

Beef ribs
Sausages
Pork ribs
Bacon

Proving/Defrosting
White meringues
Meat/Fish

Success

Bread

Beef

Chicken

Cakes

Bread (see recipe) 2

Roast 1,2-1,5 5
Chicken/poultry 1,2-1,5 2 1 5
Cakes 1

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes.
Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually.
** As stated in the recipe, pour 100 g water into the dripping pan in position 7.

*** Use the dripping pan to collect any oil or fat produced as a result of the cooking process.

(Kg)

Cook on
shelf no.

2
3
4

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2
1

2
3

1,5-2 2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4
3

2
2

1
2
3

1 1***

2

Dripping

pan

1

2 or 3
1 to 2

1
1

2 or 3
1 to 2

1
1

2 or 3

2
1

2 or 3

2
1

2 or 3

2
1

1***

1
1
5

2 or 3
1 or 2

1
1

2***

3 or 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

2

1
1

7**
7**
7**

Shelf position Preheating Recommended

temperature
(°C)

Rack 1 Rack 2 Rack 3

2 or 3
1 or 2

2 or 3

3 or 5

3 or 5
1
3

3 to 5

3
3

3 to 5

3
3

5
4 6

5
46

1 4 or 5

5
4

5
5

3
3

3

2
2

4 or 5
5 or 7
5 or 7
5 or 7

3
3

2
1
1

2
2

3
5

5
5 6

5
5 6

Yes

6

5
56

5
5

4
3

5

5
6

Yes

Yes

Yes

6

5

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes

Yes
Yes
Yes 160 90-240

No
No
No

Yes
Yes
Yes
Yes

No
No
No
No

Yes
Yes
Yes
Yes

No

No
No

No
No
No

No

No

No
No

190
180
180
180

190
190
190
190

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

190
190
190

210
200
230

220
220
220
220

200
190
200
200

270-300
270-300
270-300
270-300

40

65
90

Cooking
duration
(minutes)

25-30
35-45
40-50
45-55

25-35
25-35
30-40
30-40

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

30-35
35-40
40-45

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75
40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25
3-6

8-12 hours
90-180

! ECO cooking mode: This energy saving mode is suitable for cooking dishes such as fish fillets, small pastries
and vegetables. It is also ideal for reheating meat and finishing off cooking processes.

34

Cooking advice table for using the Small Space and Main Space at the same time

g

Main Space

Function Food Weight

Creation

Multilevel*

Pizza*

Tarts 1

Cream puffs 1

Biscuits 180

Small pastries 1

Crème Caramel

(bain-marie)
Cake 1 2 D Yes 160 60-75
Sponge cake

Pizza (see recipe)

Small Space

Function Food Weight

Fast cooking*

Grill*

Fish fillets
Meat fillets
Frozen pizza
Frozen prepared foods

Toast

Bacon

Pork steaks

(kg)

(kg)

Cook on
shelf

no.

1
2

1
2

Dripping

2

2
1

2

2
1 2 D Yes 170 35-45

Cook on
shelf

no.

1
1
1
1

1
1
1

Rack position Preheating Recommended

pan

2 or 3
1 or 2 3 or 5

Rack 1 Divider

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2
13DD

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

D
D

Yes
Yes

Shelf position Preheating Recommended

Dripping

6
6
6
6

6**
6**
6**

Rack 1 Divider

D
D
D
D

6
7
7

D
D
D

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes
Yes

pan

temperature
(°C)

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

temperature
(°C)

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

Cooking
duration
(minutes)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

Cooking
duration
(minutes)

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

GB

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to
personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually.

** Use the dripping pan to collect any oil or fat produced as a result of the cooking process.

Cooking advice table for the Small Space feature

Function Food Weight

(Kg)

Fast cooking*

Grill*

Fish fillets

Meat fillets

Frozen pizza

Frozen prepared foods

Toast

Bacon

Pork steaks

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to
personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually.

** Use the drippin

pan to collect any oil or fat produced as a result of the cooking process.

Cook on
shelf

no.

1
1
1
1

1
1
1

Dripping

pan

6
6
6
6

6**
6**

Shelf position Preheating Recommended

temperature
(°C)

Rack 1 Divider

D
D
D
D

6
7
7

D
D
D

Yes
Yes
Yes
Yes

Yes
Yes
Yes

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

Cooking
duration
(minutes)

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

35

GB

Cooking advice table for the Main Space feature

Function Food Weight

(Kg)

Creation

Multilevel*

Pizza*

Low

temperature*

Tarts 1

Cream puffs 1

Biscuits 180

Small pastries 1

Crème Caramel
(bain-marie)

Cake 1 2 D Yes 160 60-75
Sponge cake

Pizza/Focaccia

Proving/
Defrosting
White meringues
Meat/Fish

Success

Beef

Chicken

Cakes

Roast 1,2-1,5 1 1** 2
Chicken/poultry 1,2-1,5 2 1 5
Cakes 1

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to
personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually.

** Use the dripping pan to collect any oil or fat produced as a result of the cooking process.

Cook on
shelf no.

2

2
1

2

2
1 2 D Yes 170 35-45

1
2

1
2

1

2
2

2

Shelf position Preheating

Dripping

pan

2 or 3
1 or 2 3 or 5

Rack 1 Divider

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2
13DD

2

1
1

2
13

3
3

D
D

D

D
D

D

D

D
D

No

No

No
No

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

Yes
Yes

No

No
No

Recommended
temperature
(°C)

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

40

65
90

Cooking
duration
(minutes)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

8-12 hours
90-180

36

Precautions and tips

! This appliance has been designed and
manufactured in compliance with international safety
standards. The following warnings are provided for
safety reasons and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use
inside the home and is not intended for
commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors,
even in covered areas. It is extremely dangerous
to leave the appliance exposed to rain and
storms.

• When moving or positioning the appliance, always
use the handles provided on the sides of the
oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with
wet or damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the
instructions provided in this booklet. Any other
use of the appliance (e.g. for heating the room)
constitutes improper use and is dangerous.
The manufacturer may not be held responsible
for any damage caused as a result of improper,
incorrect and unreasonable use of the
appliance.

• Do not touch the heating elements or certain
parts of the oven door when the appliance is in
use; these parts become extremely hot. Keep
children well away from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other
electrical appliances do not come into contact
with the hot parts of the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must
never be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre:
the ends may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware
in the oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the
oven.

• Do not place flammable materials in the oven: if
the appliance is switched on accidentally, the
materials could catch fire.

• When unplugging the appliance, always pull the
plug from the mains socket; do not pull on the
cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work
without having disconnected the appliance from
the electricity mains.

• If the event of malfunctions, under no
circumstances should you attempt to perform the
repairs yourself. Contact an authorised Service
Centre (see Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people
(including children) with reduced physical,
sensory or mental capacities, by inexperienced
individuals or by anyone who is not familiar with
the product. These individuals should, at the very
least, be supervised by someone who assumes
responsibility for their safety or receive
preliminary instructions relating to the operation of
the appliance.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe
local legislation so that the packaging may be
reused.

• The European Directive 2002/96/EC relating to
Waste Electrical and Electronic Equipment
(WEEE) states that household appliances should
not be disposed of using the normal solid urban
waste cycle. Exhausted appliances should be
collected separately in order to optimise the cost
of re-using and recycling the materials inside the
machine, while preventing potential damage to
the atmosphere and to public health. The
crossed-out dustbin is marked on all products to
remind the owner of their obligations regarding
separated waste collection.

For further information relating to the correct

disposal of exhausted household appliances,
owners may contact the relevant public service or
their local dealer.

Respecting and conserving the environ­ment

• You can help to reduce the peak load of the
electricity supply network companies by using the
oven in the hours between late afternoon and the
early hours of the morning. The cooking mode
programming options, the “delayed cooking”
mode (see Cooking modes) and “delayed
automatic cleaning” mode (see Care and
Maintenance) in particular, enable the user to
organise their time efficiently.

• Always keep the oven door closed when using the
GRILL and FAN GRILLING modes: this will
achieve improved results while saving energy
(approximately 10%).

• Check the door seals regularly and wipe them
clean to ensure they are free of debris so that
they adhere properly to the door, thus avoiding
the dispersal of heat.

! This product complies with the requirements of the
latest European Directive on the limitation of power
consumption in standby mode.

GB

37

Care and maintenance

Glass cover

Lamp

Lamp Holder
compartment

F

GB

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity
supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• Slight differences in colour on the front of the oven
are due to the different materials used, i.e. glass,
plastic or metal.

• Any shady areas resembling grooves on the oven
door glass are caused by reflections from the
oven light.

• The enamel is branded at very high temperatures.
This process may cause colour variations. This is
normal and will not affect appliance operation in
any way. The thin edges of the sheet metal
cannot be entirely enamelled and may therefore
appear to be unfinished. This will not affect the
rust protection.

• The stainless steel or enamel-coated external
parts and the rubber seals may be cleaned using
a sponge that has been soaked in lukewarm water
and neutral soap. Use specialised products for
the removal of stubborn stains. After cleaning,
rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive
powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned
after each use, while it is still lukewarm. Use hot
water and detergent, then rinse well and dry with
a soft cloth. Do not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding
racks - can be washed like everyday crockery,
and are even dishwasher safe.

• We recommend that detergents are not sprayed
directly onto the control panel, but that a sponge
is used instead.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on
the appliance.

Cleaning the oven door

! The door of LED INSIDE models cannot be
removed.

3. Grip the door on the two
outer sides and close it
approximately half way. Pull
the door towards you, lifting it
out of its slot (see diagram).
To replace the door, reverse
this sequence.

! The door of LED INSIDE models cannot be
removed.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If
the seals are damaged, please contact your nearest
Service Centre (see Assistance). We recommend
that the oven is not used until the seals have been
replaced.

Replacing the light bulb

To replace the
oven light bulb:

1. Remove the
glass cover of the
lamp-holder.

2. Remove the
light bulb and
replace it with a
similar one:
halogen lamp
voltage 230 V,

wattage 25 W, cap G 9.

3. Replace the glass cover (see diagram).

Clean the glass part of the oven door using a
sponge and a non-abrasive cleaning product, then
dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough
abrasive material or sharp metal scrapers as these
could scratch the surface and cause the glass to
crack.
For more thorough cleaning purposes, the oven door
may be removed:

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Use a screwdriver to lift up and turn the small

levers

38

FF

F located on the two hinges (see diagram).

FF

! Do not touch the light bulb directly with your
hands.

Sliding rack kit assembly

To assemble the sliding racks:

1. Remove the two
frames, lifting them
away from the spacers

A

Left
guide rail

at the bottom.

4. Finally, fit the frames on the spacers A.
! Do not place the sliding racks in position 5.

B

Right guide
rail

Direction

C

of extraction

D

A (see figure).

2. Choose which shelf
to use with the sliding
rack. Paying attention
to the direction in which
the sliding rack is to be
extracted, position joint
B and then joint C on
the frame.

3. Secure the two
frames with the guide
rails using the holes
provided on the oven
walls (see diagram).
The holes for the left
frame are situated at
the top, while the holes
for the right frame are

Automatic cleaning with the FAST CLEAN
function

With the FAST CLEAN mode, the internal
temperature of the oven reaches 500°C. The
pyrolytic cycle is activated, burning away food and
grime residues. Dirt is literally incinerated.
Keep children away from the appliance during the
automatic cleaning cycle as surfaces may become
very hot. Particles may ignite inside the oven as a
result of the combustion process. There is no cause
for concern: this process is both normal and hazard­free.

Before initiating the FAST CLEAN mode:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues from the
inside of the oven using a damp sponge. Do not

use detergents;

• remove all accessories and the sliding rack kit
(where present);

• do not place tea towels or pot holders over the
oven handle.

! If the oven is too hot, pyrolysis may not start. Wait
for the oven to cool down.

! The programme may only be started once the oven
door has been closed.

To activate the Fast Clean programme:

1. Switch the control panel on by pressing the

button.

2. Press the

the default duration of 1:30 h (normal cycle), while he
TEMPERATURE display will show “Piro” and “nor”
alternately;

3. The desired cleaning level can be selected by

pressing the

- pressing

duration is 2 h and the TEMPERATURE display
shows the text “Piro” and “int” alternately;

- pressing

duration is 1 h and the TEMPERATURE display
shows the text “Piro” and “eco” alternately.

Safety devices

• The door locks automatically as soon as the
temperature reaches a high value; the

lights up on the display.

• pressing the
cycle at any time;

• If a malfunction occurs, the heating elements will
be switched off.

• Once the oven door has been locked, you cannot
change the duration and end time settings.

Programming delayed automatic cleaning

! Programming is possible only after selecting the
FAST CLEAN mode.

1. Then press the

using the

2. Once you have reached the desired end time,

press the

3. Press the

mode.

4. When the selected time has elapsed, “END”

appears on the TEMPERATURE display and a
buzzer sounds.

button; the TIME display will show

button, then:

+ to switch to the intensive cycle: the

- to switch to the economy cycle: the

icon

button cancels the cleaning

button and set the end time

+ and - buttons.

button again.

button to activate the programmed

GB

39

GB

• For example: it is 9:00 a.m. and the Economy
(ECO) FAST CLEAN level has been selected, with
the default duration of 1 hour. 12:30 is scheduled
as the end time. The programme will start
automatically at 11:30 a.m.

The icons
programming has taken place. After programming, in

the time before the Fast Clean mode starts, the
TIME display indicates the duration and end of the
FAST CLEAN mode alternately.

To cancel programming press the

Once the automatic cleaning cycle is over

Before you can open the oven door, you will have to
wait for the

oven temperature has dropped to an acceptable
level. You will notice some white dust deposits on
the bottom and the sides of your oven; remove
these deposits with a damp sponge once the oven
has cooled down completely. Alternatively, you can
make use of the already heated oven, in which case
it is not necessary to remove the deposits, they are
completely harmless and will not affect your food in
any way.

and flash to indicate that

button.

icon to switch off: this indicates the

40

Troubleshooting

u

play

t

e

Problem Possible cause Solution

The “Clock button” and the
digits on the display flash.

A programmed cooking mode
does not start.
Only the high luminosity
“Clock button” is lit.
An automatic mode has been
selected. “Hot” appears on the
dis
Fan-assisted cooking has been
selected and the food looks burnt.

and cooking does not star

The appliance has just been
connected to the electricity
mains or there has been a blacko
There has been a blackout. Reprogram the cooking mode.

The appliance is in standby mode Press any button to exit

The temperature inside the oven
is higher than the suggested valu

for the selected mode.

Positions 1 and 5: the direct
heat could cause
temperature-sensitive
foods to burn.

Set the clock.

standby mode.
Wait for the oven to cool down.

We recommend switching
dripping pan positions halfway
through cooking.

GB

41

GB

Assistance

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are
signalled through messages of the following type: “F—” followed by numbers.
Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can fix the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).
The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

42

Mode d’emploi

GB FRIT

Français, 43Italiano, 1 English,22

OK 1037EL DP.20 X/HA

FOUR

Sommaire

FR

Installation, 44-45

Positionnement
Raccordement électrique
Plaque signalétique

Description de l’appareil, 45

Vue d’ensemble
Tableau de bord

Structure du four, 47

Mise en marche et utilisation, 48-49

Verrouillage de porte / commandes
Réglage de l’horloge
Réglage du minuteur
Mode Demo (Démonstration)
Rétablissement des réglages d’usine
Standby (Veille)

Programmes, 50-57

ExtraLarge Space
Le Divider (séparateur)
Small Space
Main Space
Utilisation simultanée de Small Space et de Main Space
Programmation de la cuisson
Conseils de cuisson
Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space
Tableau de cuisson Main Space
Tableau de cuisson Small Space
Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main
Space

Précautions et conseils, 58

Sécurité générale
Mise au rebut
Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 59-61

Mise hors tension
Nettoyage de l’appareil
Nettoyage de la porte
Remplacement de l’ampoule d’éclairage
Montage du Kit glissières coulissantes
Nettoyage automatique FAST CLEAN

Anomalies et remèdes, 62

Assistance, 63

43

560 mm.

45 mm.

Installation

min. 20 mm

min. 45 mm

FOUR

VENTILÉ

FR

! Important : conserver ce mode d’emploi pour
pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente,
de cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il
suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire
sur son fonctionnement et lui fournir les conseils
correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles
contiennent des conseils importants sur l’installation,
l’utilisation et la sécurité de l’appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour
enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la
réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir
Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un
professionnel du secteur conformément aux
instructions du fabricant. Une mauvaise installation
peut causer des dommages à des personnes, des
animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il
faut que le meuble possède des caractéristiques bien
précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués
dans un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois,
il faut que les colles résistent à une température
de 100°C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four,
tant sous plan (voir figure) qu’en colonne, doit
avoir les dimensions suivantes :

pour ce type d’installation.

Aération

Pour garantir une bonne
aération, la cavité
d’encastrement doit être
dépourvue de paroi arrière. Il
est conseillé d’installer le four
de manière à ce qu’il repose
sur deux cales en bois ou
bien sur un plan d’appui

continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560
mm (voir figures).

Centrage et fixation

Pour fixer l’appareil au meuble :

• ouvrir la porte du four ;

• retirer le haut des joints latéraux pour dégager les
2 trous de fixation ;

• fixer le four au meuble à l’aide de 2 vis à bois ;

• remettre en place les 2 joints.

* Uniquement pour modèles inox

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y
avoir possibilité de contact avec les parties
électrifiées.
Les déclarations de consommation indiquées sur
l’étiquette des caractéristiques ont été mesurées

44

590 mm.

595 mm.

20 mm.

570 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent
être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées
qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

N

L

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire
sont prévus pour un fonctionnement au courant
alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur
la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-
dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,
faire pression à l’aide
d’un tournevis sur les
languettes latérales du
couvercle : tirer et ouvrir
le couvercle
(voir figure).

2. Montage du câble
d’alimentation :
dévisser la vis du serre-

câble ainsi que les trois
vis des contacts L-N-

puis fixer les fils
sous les têtes de vis
en respectant les
couleurs Bleu (N)
Marron (L) Jaune-Vert

(voir figure).

3. Fixer le câble dans
le serre-câble prévu.

4. Fermer le couvercle

du bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseau
électrique

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi ;

• la prise est bien apte à supporter la puissance
maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque
signalétique (voir ci-dessous) ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre
les valeurs indiquées sur la plaque signalétique
(voir ci-dessous) ;

• la prise est bien compatible avec la fiche de
l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la
prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de
prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique
et la prise de courant doivent être facilement
accessibles.
! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement
écrasé.
! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être
remplacé que par un technicien agréé (voir
Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de
non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

largeur 43,4 cm

Dimensions

Volume

Raccordements
électriques

hauteur 39,5 cm
profondeur 40,8 cm

L. 70

tension à 220 - 240V~50/60Hz
puissance maximale absorbée
3400W (voir plaque signalétique)

FR

Monter sur le câble une prise normalisée pour la
charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques
(voir ci-contre).
En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur
à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
d’écartement entre les contacts, dimensionné à la
charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de
terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).
Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun
point, une température dépassant de 50 °C la
température ambiante (par exemple le panneau
arrière du four).

! L’installateur est responsable du bon raccordement
électrique de l’appareil et du respect des normes de
sécurité.

ÉTIQUETTE
ÉNERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette
des fours électriques
Norme EN 50304

Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée
– fonction four : ECO

Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires suivantes :
2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse
Tension) et modications successives

- 2004/108/CEE du 15.12.04
(Compatibilité Electromagnétique)
et modications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93
et modications successives

- 2002/96/CE et modications successives.
1275/2008 Stand-by/o mode

45

FR

È

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Support SÉPARATEUR

Support GRILLE

Support LÈCHEFRITE

GLISSI

RES

de coulissement

niveau 7
niveau 6
niveau Séparateur "D"

niveau 5
niveau 4

niveau 3
niveau 2
niveau 1

Tableau de bord

Icônes

PROGRAMMES

MANUELS

ALLUMAGE
PANNEAU

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES/ECO

TEMPÉRATURE ENCEINTE

SMALL et EXTRALARGE

Icône SÉLECTION

ENCEINTE SMALL

Sélection

FAST CLEAN

Icônes

SÉLECTION

ENCEINTE MAIN

PORTE VERROUILLÉE

Icône

Voyant

Afficheur

Icônes

PRÉCHAUFFAGE/CHALEUR
RÉSIDUELLE ENCEINTE SMALL et EXTRALARGE

Icône

TEMPÉRATURE

Icônes

PRÉCHAUFFAGE /
CHALEUR RÉSIDUELLE
ENCEINTE MAIN

Afficheur

TEMPÉRATURE
ENCEINTE MAIN

Icônes

RÉGLAGE TEMPS /
TEMPÉRATURE

Icône

DURÉE

Icône

MINUTEUR

Afficheur

TEMPS

ECLAIRAGE

Icône

HORLOGE

Icône

FIN DE CUISSON

Icône

VERROUILLAGE
PORTE /
COMMANDES

Icône

DÉPART /
ARRÊT

46

Structure du four

Le four OPEN SPACE a une capacité de 70 l et permet
de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou
de cuire des pièces de grande taille, qui ne
rentreraient pas dans un four traditionnel.

56 programmes de cuisson universels et
automatiques pour réussir n’importe quelle recette à
coup sûr.
En outre, OPEN SPACE assure un excellent confort
d’utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4
différentes possibilités de cuisson : le four est unique
mais il peut être divisé en espaces de dimensions
différentes, chacun permettant un réglage indépendant
de la température et du temps de cuisson.

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

GRIGLIA

GRIGLIA
LECCARDA

Ceci est possible grâce au DIVIDER (Séparateur)
calorifugé, qui permet de diviser l’ExtraLarge Space en
deux espaces distincts de grandeur différente : Main
Space et Small Space.
Les deux Main et Small Space peuvent être utilisés en
même temps, pour cuisiner plus rapidement
différentes préparations, ou séparément, pour utiliser
seulement l’espace nécessaire.
Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il
est possible de régler les températures de cuisson
entre 30 °C et 300 °C, et obtenir une différence de
température pouvant aller jusqu’à 100 °C entre les
deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes
même très différentes sans mélanger les saveurs et
les odeurs.

Main e Small Space: cottura contemporanea

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

GRIGLIA o LECCARDA
Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)

FR

Cottura solo nella Small Space

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

GRIGLIA o LECCARDA
Divider "D"

(posizione fissa)

Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de
température qu’il est possible de programmer.

SMALL
SPACE

MAIN

SPACE

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Divider "D" (posizione fissa)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
GRIGLIA (cottura su 3 livelli)
LECCARDA
(cottura su 3 livelli)

L’afficheur intelligent vous aidera à trouver le juste
réglage des températures à l’intérieur des deux
enceintes.

Température dans la première enceinte
(Main ou Small Space)

Entre 40 °C et 150 °C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
50 °C maximum

Température dans la deuxième enceinte
(Small ou Main Space)

Exemple : vous sélectionnez 90 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40 °C (90 °C-50 °C) et 140 °C (90 °C+50 °C).

Entre 155 °C et 200 °C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
70 °C maximum

Exemple : vous sélectionnez 180 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (180 °C-70 °C) et 250 °C (180 °C+70 °C).

Entre 205°C et 250°C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de
100 °C maximum

Exemple : vous sélectionnez 210 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (210 °C-100 °C) et 250 °C température maxi programmable.

47

Mise en marche et

KO

OK

utilisation

FR

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le
four à vide, porte fermée, pendant au moins une
heure en réglant le thermostat sur le maximum. Puis
éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.
L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des
produits utilisés pour protéger le four.

! Pour simplifier les sélections, garder les touches

et - enfoncées : les numéros défilent plus rapidement.

! Toute sélection est automatiquement mémorisée au
bout de 10 secondes.

! Pendant l’usage, veiller à retirer la vaisselle ou les
aliments délicats de l’enceinte éteinte.

! Une fois la cuisson démarrée, éteindre le four à

l’aide de la touche
(séparateur).

! A chaque allumage, le four est réglé sur les
cuissons mode UNIVERSELS

! Quand on porte les gants, il est impossible
d’actionner les touches.

avant de retirer le DIVIDER

+

Verrouillage porte/commandes

! La porte et les commandes peuvent être
verrouillées four éteint, cuisson en cours ou terminée
ou bien en programmation.

Pour verrouiller la porte et les commandes du four,
appuyer sur la touche
secondes. Un signal sonore retentit et le symbole
clé « » apparaît sur l’afficheur TEMPÉRATURE.
L’icône allumée indique que le verrouillage est
activé.
Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur la touche

pendant au moins 2 secondes.
! Lors du nettoyage de l’appareil, il peut arriver de
fermer par inadvertance le verrouillage de porte (un
ressort est visible). Dans ce cas, le ramener en
position ouverte en tournant le verrouillage de porte
vers le haut (voir figure).

pendant au moins 2

Après branchement au secteur ou après
une panne de courant, la touche

de l’afficheur TEMPS se mettent à clignoter pendant
10 secondes.
Pour régler l’horloge :

1. Appuyer sur la touche

2. Régler l’heure à l’aide des touches

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à
nouveau sur la touche

4. procéder comme sus-indiqué pour les minutes
aussi.
En cas de panne de courant, il faut remettre

l’horloge à l’heure. L’icône
l’afficheur signale que l’horloge a besoin d’être
réglée.

.

.

et les chiffres

+ et -.

qui clignote sur

Réglage du minuteur

! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint
que four allumé. Il ne contrôle pas l’allumage et
l’arrêt du four.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal
sonore qui s’arrête automatiquement au bout de 30
secondes ou après avoir appuyé sur une touche
active quelconque.
Pour régler le minuteur :

1. Appuyer sur la touche

2. Sélectionner le temps désiré à l’aide des touches

.

+ et -.

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à
nouveau sur la touche

L’icône
activé.
Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer

sur la touche
ramener le temps à 00:00. Appuyer à nouveau sur la

allumée signale que le minuteur est

et à l’aide des touches + et -

.

KO

OK

Régler l’horloge

! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four
est en mode veille (standby), une première pression

sur la touche affiche l’heure courante. Appuyer à
nouveau pour régler l’heure.

48

touche

L’icône
désactivé.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures
extérieures, un système de refroidissement souffle
de l’air à l’extérieur par une fente située entre le
tableau de bord, la porte du four et la partie basse
de la porte du four. Au début du programme FAST
CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.
! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du
four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment
refroidi.

.

éteinte signale que le minuteur est

Eclairage du four

L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four
ou au démarrage d’un programme de cuisson.
En cas de modèles équipés de LED INSIDE, au
démarrage de la cuisson les led de la porte
s’allument afin d’avoir un meilleur éclairage de tous
les niveaux de cuisson.

La touche
l’éclairage à tout moment.

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur
résiduelle. Four éteint, l’afficheur signale par
allumage du voyant « chaleur résiduelle » la
présence de température à l’intérieur de l’enceinte.
Le voyant s’éteint quand l’intérieur du four est
refroidi.

permet d’allumer ou éteindre

Mode Demo

Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce
cas, tous les éléments chauffants sont désactivés et
seules les commandes fonctionnent.
Pour activer le mode DEMO, appuyer brièvement sur

la touche
simultanément pendant 6 secondes, appuyer

, puis sur les touches + et -

Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage
usine, il suffit pour cela de réinitialiser toutes les
sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et
durées personnalisées). Pour procéder à la
réinitialisation, éteindre le four, garder enfoncées
pendant 6 secondes de suite la touche de la
première cuisson manuelle en haut à gauche ainsi

que la touche
eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première

pression sur la touche
mise en service.

. Une fois que la réinitialisation a

il y a retour à la première

Standby (Veille)

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive
européenne sur la réduction de la consommation
d’énergie en mode veille (standby). Sans opérations
pendant 30 minutes et si aucun verrouillage de
touches ou de porte n’a été sélectionné, l’appareil se
place automatiquement en mode veille (standby). Le
mode standby est signalé par l’intense luminosité
de la « touche horloge ». A la moindre intervention
sur l’appareil, le système se remet en mode de
fonctionnement normal.

FR

ensuite brièvement sur la touche
sonore retentit et le message « dEon » apparaît sur
l’afficheur TEMPÉRATURE.
Pour désactiver le mode de fonctionnement DEMO,
quand le four est éteint, appuyer simultanément sur

la touche
secondes. Un signal sonore retentit et le message

« dEof » est affiché.

et sur la touche - pendant 3

. Un signal

49

Programmes

FR

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et
croquants, l’humidité qu’ils dégagent est réutilisée
par le four sous forme de vapeur d’eau. Des
résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus
pour tous les plats.
! A chaque allumage, le four propose le premier
programme de cuisson UNIVERSEL.
! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,
l’émail risque de s’abîmer.
! Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie
avec l’appareil.

ExtraLarge Space

Mise en marche du four

1. Appuyer sur la touche
panneau de commande. L’appareil émet un triple
son ascendant et toutes les touches s’allument à la
suite.

2. Appuyer sur la touche du programme de cuisson
souhaité. L’écran TEMPÉRATURE affiche :

- en cas de programme manuel, la température
associée au programme ;

- « Auto » en cas de programme automatique.
l’écran TEMPS affiche :

- en cas de programme manuel, l’heure courante ;

- la durée en cas de programme automatique.

3. Appuyer sur la touche
cuisson.

4. Le four se place en préchauffage : clignotement
du voyant de préchauffage.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage du voyant de
préchauffage signale la fin du préchauffage. Il est
temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout
moment de :

- modifier la température en appuyant sur les

touches
programmes manuels) ;

- programmer la durée d’une cuisson (voir
Programmes) ;

- stopper la cuisson en appuyant sur la touche
Dans ce cas, l’appareil se rappelle de la
température éventuellement modifiée précédemment
(uniquement pour programmes manuels).

- éteindre le four en gardant la touche
pendant 3 secondes.

7. En cas de coupure de courant, si la température
du four n’est pas trop redescendue, un dispositif
spécial fait repartir le programme à partir du moment
où il a été interrompu. Les programmations en
attente de démarrage ne sont par contre pas
rétablies et doivent être reprogrammées dès
rétablissement du courant.

puis sur les touches + et - (seuls

pour allumer le

pour démarrer la

.

enfoncée

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le
programme BARBECUE.

Programmes de cuisson UNIVERSELS

! Tous les programmes ont une température de
cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler
manuellement, entre 30 °C et 250 °C au choix (300 °C
pour le programme BARBECUE). Les programmes
UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons
manuelles.
Pour chacune d’elles, le four ne gère que les
paramètres essentiels pour la réussite de toutes les
recettes, des plus simples aux plus élaborées :
température, source de chaleur, taux d’humidité et
circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont
contrôlées en automatique.
Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours
de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de
suivre ses conseils pour profiter à plein de son
savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson
parfaits.
Le choix des modes de cuisson, des températures
ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il
utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs
résultats.
Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau
suivant indique si le plat doit être enfourné à
ou à chaud. Le respect de ces indications garantit
des résultats de cuisson optimaux.
Pour enfourner à chaud, attendre la fin du
préchauffage signalée par une suite de signaux
sonores.
La température est fixée automatiquement selon le
type de cuisson choisi. Il est tout de même

possible de la modifier pour l’adapter à une
recette spéciale.

Il est aussi possible de sélectionner une durée de
cuisson avec départ immédiat ou différé.

Programme MULTINIVEAUX
Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que
de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à
l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en
tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux
niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du
tournebroche (si l’appareil en est équipé). La
température élevée et directe du gril est conseillée pour
tous les aliments qui exigent une haute température en
surface. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée
(voir « Conseils de cuisson »).

N’existe que sur certains modèles

*

froidfroid

froid

froidfroid

50

Programme GRATIN
Mise en marche de la résistance de voûte, de la
résistance circulaire (pendant un certain temps) et
de la turbine et du tournebroche (si l’appareil en est
équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle
s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition
uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.
Plus de risque de brûler les aliments en surface et
plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte
du four fermée.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE
Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,
de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer
plus ou moins rapidement et de cuire lentement à
basse température. Températures sélectionnables :
40, 65, 90°C.

Programme PIZZA
Mise en marche de la résistance de voûte et de la
résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette
combinaison permet une montée en température
rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs
niveaux, ne pas oublier de les changer de place à
mi-cuisson.

Programme FAST COOKING (Cuisson Rapide)
Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons
rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).
Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que
sur un seul niveau.

Programme ECO
Mise en marche de la résistance arrière et de la
turbine pour obtenir une chaleur douce et uniforme à
l’intérieur du four. Ce programme qui permet de faire
des économies d’énergie est recommandé pour la
cuisson de plats de petites dimensions, pour
réchauffer des mets et pour parachever des
cuissons.

situé au fond de l’enceinte ;

3. pour actionner le tournebroche sélectionner les

programmes
! Quand le programme

tournebroche s’arrête dès ouverture de la porte du
four.

Programmes de cuisson AUTOMATIQUES

températuretempérature

! La

température et la durée de cuisson sont

températuretempérature

présélectionnéesprésélectionnées

présélectionnées à l’aide du système

présélectionnéesprésélectionnées

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

(

Cuisson Optimale Programmée)qui garantit

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

automatiquement un résultat parfait. La cuisson
s’arrête automatiquement et le four signale que le
plat est cuit. Il est possible d’enfourner à

chaudchaud

chaud. Possibilité de personnaliser la durée de

chaudchaud

cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant,
avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le
programme choisi. La modification de la durée est
également possible en cours de cuisson. Si cette
modification est effectuée avant le démarrage du
programme, elle est mémorisée et reproposée dès
la prochaine utilisation du programme. Si la
température intérieure du four est supérieure à celle
proposée par le programme choisi, l’afficheur
TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la
cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre que
le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.
! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de

modifier les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme BOEUF
Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de
veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi
possible d’enfourner à chaud.

Programme POULET
C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet
(entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est
aussi possible d’enfourner à chaud.

ou ;

est lancé, le

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.®

C.O.P.®C.O.P.®

froidfroid

froid ou à

froidfroid

FR

Tournebroche*

Pour actionner le
tournebroche (voir
figure), procéder
comme suit :

1. placer la lèchefrite
au niveau 1 ;

2. placer le berceau au
niveau 3 et encastrer le
bout arrière de la
broche dans le trou

Programme PAIN
C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour
obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons
de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre ;

• respecter le poids maximal pour chaque

plaque ;

• ne pas oublier de mettre 100 g (1dl) d’eau

froide dans la lèchefrite au niveau 7 ;

• faire lever la pâte à température ambiante

pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la

51

FR

température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait
pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Max., niveau du bas
2 Plaques de 1000g Maxi. niveaux du bas et du
milieu

Les touches pour le choix de l’enceinte SMALL
Space

L’enceinte sélectionnée par défaut est l’enceinte
MAIN.

et MAIN Space sont activées.

Small Space

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g
d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger
fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)
Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand
récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau
légèrement tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte
homogène et peu collante, l’étirer avec la paume
de la main et la replier sur elle-même pendant 10
minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et
couvrir d’un film plastique pour éviter que la
surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier
dans le four, sélectionner la fonction manuelle
BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever
environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de
papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur
une grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement
refroidi.

Programme GATEAUX
Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la
cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,
de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.
Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

PAIN

Le DIVIDER (séparateur)

Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support
DIVIDER « D », la cheville et les flèches étant
tournées vers la paroi arrière du four. Le four émet
un signal sonore pour confirmer que l’insertion a été
correctement effectuée et qu’il est possible d’utiliser
les deux MAIN et SMALL Space séparément ou en
même temps.

Mise en marche du four

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner
l’enceinte SMALL Space

2. Pour les différents réglages et sélections suivre
les indications décrites plus haut pour l’enceinte
EXTRALARGE.

Programmes de cuisson

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du
tournebroche (si l’appareil en est équipé). La
température élevée et directe du gril est conseillée
pour tous les aliments qui exigent une haute
température en surface. La cuisson doit avoir lieu
porte du four fermée (voir « Conseils de cuisson »).

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout
particulièrement recommandé pour les cuissons
rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).
Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que
sur un seul niveau.

.

Main Space

Mise en marche du four

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner
l’enceinte MAIN Space

2. Pour les différents réglages et sélections suivre
les indications décrites plus haut pour l’enceinte
EXTRALARGE.

Programmes de cuisson UNIVERSELS

! Tous les programmes ont une température de
cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler
manuellement, entre 30°C et 250°C au choix (300°C
pour le programme BARBECUE). Les programmes
UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons
manuelles.
Pour chacune d’elles, le four ne gère que les
paramètres essentiels pour la réussite de toutes les
recettes, des plus simples aux plus élaborées :
température, source de chaleur, taux d’humidité et
circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont

.

52

contrôlées en automatique.
Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours
de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de
suivre ses conseils pour profiter à plein de son
savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson
parfaits.
Le choix des modes de cuisson, des températures
ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il
utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs
résultats.
Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau
suivant indique si le plat doit être enfourné à
ou à chaud. Le respect de ces indications garantit
des résultats de cuisson optimaux.
Pour enfourner à chaud, attendre la fin du
préchauffage signalée par une suite de signaux
sonores.
La température est fixée automatiquement selon le
type de cuisson choisi. Il est tout de même

possible de la modifier pour l’adapter à une
recette spéciale.

Il est aussi possible de sélectionner une durée de
cuisson avec départ immédiat ou différé.

froidfroid

froid

froidfroid

chaudchaud

chaud. Possibilité de personnaliser la durée de

chaudchaud

cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant,
avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le
programme choisi. La modification de la durée est
également possible en cours de cuisson. Si cette
modification est effectuée avant le démarrage du
programme, elle est mémorisée et reproposée dès
la prochaine utilisation du programme. Si la
température intérieure du four est supérieure à celle
proposée par le programme choisi, l’afficheur
TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la
cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre
que le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.
! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de

modifier les températures, éviter d’ouvrir la porte du
four.

Programme BOEUF
Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de
veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi
possible d’enfourner à chaud.

FR

Programme MULTINIVEAUX
Mise en marche de tous les éléments chauffants
ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et
bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de
façon uniforme en tous points. Il est possible de
cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE
Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,
de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer
plus ou moins rapidement et de cuire lentement à
basse température. Températures sélectionnables :
40, 65, 90°C.

Programme PIZZA
Mise en marche de la résistance de voûte et de la
résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette
combinaison permet une montée en température
rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs
niveaux, ne pas oublier de les changer de place à
mi-cuisson.

Programmes de cuisson AUTOMATIQUES

températuretempérature

! La

température et la durée de cuisson sont

températuretempérature

présélectionnéesprésélectionnées

présélectionnées à l’aide du système

présélectionnéesprésélectionnées

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

(

Cuisson Optimale Programmée) qui garantit

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

automatiquement un résultat parfait. La cuisson
s’arrête automatiquement et le four signale que le
plat est cuit. Il est possible d’enfourner à

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.®

C.O.P.®C.O.P.®

froidfroid

froid ou à

froidfroid

Programme POULET
C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet
(entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est
aussi possible d’enfourner à chaud.

Programme GATEAUX
Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la
cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,
de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.
Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Utilisation simultanée de Small Space et de
Main Space

! Le fonctionnement simultané n’est possible qu’en
cas d’utilisation des fonctions mode UNIVERSELS.

Mise en marche du four

Pour une utilisation simultanée, il suffit de démarrer
l’un après l’autre un programme de cuisson dans les
deux enceintes.
L’écran TEMPÉRATURE affiche les paramètres de
cuisson des deux enceintes.

! Grâce à une haute efficience énergétique, la durée
de préchauffage de l’enceinte SMALL SPACE est
d’environ 15 minutes.

53

FR

Programmation de la cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir
sélectionné un programme de cuisson. Il est
possible de programmer la cuisson pour les
différentes enceintes aussi.

! La sélection d’un programme de cuisson active la
touche
la durée. La touche

sélectionné la durée et il devient alors possible de
programmer une cuisson différée.

, il devient alors possible de programmer

ne s’active qu’après avoir

l’afficheur TEMPS affiche tour à tour la durée et
l’heure de fin de cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est
terminée et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est
de 1h15 et l’heure finale est fixée à 12h30. Le
programme démarre automatiquement à 11h15.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la

touche

.

Conseils de cuisson

Programmation de la durée

1. Appuyer sur la touche

et les chiffres de l’afficheur TEMPS se mettent à

clignoter.

2. Pour sélectionner la durée, appuyer sur les
touches

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à
nouveau sur la touche

4. Appuyer sur la touche
cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est
terminée et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

Programmation d’une cuisson différée

! La programmation d’une fin de cuisson n’est
possible qu’après avoir sélectionné une durée de
cuisson.
! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il
faut que l’horloge soit correctement réglée.

1. Appuyer sur la touche
de 1 à 3 décrite pour la durée.

2. Appuyer ensuite sur la touche

l’heure finale en appuyant sur les touches

3. Une fois l’heure de fin de cuisson atteinte,
appuyer à nouveau sur la touche

+ et -.

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement
à 10h15.

jusqu’à ce que l’icône

.

pour démarrer la

et suivre la procédure

et régler

+ et -.

.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 1-3-5-6.

• Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut.

• Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat
en aluminium léger de 30 cm de diamètre
maximum, le poser sur la grille du four. Si les
pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle
qu’à mi-cuisson. En cours de cuisson, mieux vaut
les changer de place.

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats
qui exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.

• Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support
DIVIDER « D ».

• Fermer la porte du four pendant la cuisson.

• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au
milieu de la grille. Placer la lèchefrite au niveau 6.

• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande,
gratiner, donner une coloration aux meringues,
préparer des croque-monsieur, cuire les petites
grillades de viandes maigres et fines.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau
d’énergie maximum. Ne pas s’inquiéter si la
résistance de voûte n’est pas allumée en
permanence : son fonctionnement est contrôlé par
un thermostat.

• Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer
les aliments au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner la température la
plus élevée. Ne pas s’inquiéter si la résistance de
voûte n’est pas allumée en permanence : son
fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

4. Appuyer sur la touche
programmation.

Les touches
alternativement pour signaler qu’une programmation ;

pendant la période d’attente du départ de cuisson,

54

et se mettent à clignoter

pour activer la

FAST COOKING (CUISSON RAPIDE)

• Utiliser la lèchefrite au niveau 6.

• Pour les cuissons de plats surgelés, se reporter
aux indications figurant sur l’emballage.

Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space

Fonctions Aliments Poids

Universels

Multiniveaux*

Cuisson rapide*

Pizza*

Gratin*

Barbecue*

Basse

température*

Tartes 1

Petits choux 1

Biscuits 180

Timbales 1

Crème Caramel
(bain-marie)

Panettone 1 1 ou 2 Oui 160 45-60
Cake 1

Génoise

Rôti

Brochettes
Filets de poisson
Pommes de terre congelées

Pizza/Fougasse

Entrecôte de boeuf
Saucisses
Entrecôte de porc
Bacon

Entrecôte de boeuf
Saucisses
Entrecôte de porc
Bacon

Étuve/
Décongélation
Meringues blanches
Viande/Poisson

Automatiques

Pain

Boeuf

Poulet

Gâteaux

Pain (voir recette) 2

Rôtis 1,2-1,5 5
Poulet/volailles 1,2-1,5 2 1 5
Gâteaux 1

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
** Comme indiqué dans la recette, ajouter 100 g (1 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 7.

*** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

N.

2
3
4

2
3
4

1
2
3
4

2
3

1
2
3

2
1

2
3

1,5-2 2

1
1
1

1
2
3
4

1
1
1
1

1
1
1
1

1

4
3

1

2

2

2

3

1 1***

2

Niveau enfournement Préchauffage Température

Lèchefrite Grille 1 Grille 2 Grille 3

1

2 ou 3

1 à 2

1
1

2 ou 3

1 à 2

1
1

2 ou 3

2
1

2 ou 3

2
1

2 ou 3

2
1

1***

1
1
5

2 ou 3
1 ou 2

1
1

2***

3 ou 4

1***
1***

3***
3***
3***
3***

2

1
1

7**
7**
7**

2 ou 3
1 ou 2

2 ou 3

3 ou 5

3 ou 5
1
3

3 à 5

3 à 5

1 4 ou 5

5
4

5
5

3
3

4 ou 5
5 ou 7
5 ou 7
5 ou 7

2
1
1

2
2

3
5

3
3

3
3

5
4 6

5
46

3

2
2

3
3

5
5 6

5
5 6

Oui

6

5
56

4
3

5

5
6

Oui

Oui

Oui

5
5

6

5

préconisée
(°C)

Oui
Oui
Oui
Oui

Oui
Oui
Oui
Oui

Oui
Oui
Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui

Oui
Oui
Oui 160 90-240

Non
Non
Non

Oui
Oui
Oui
Oui

Non
Non
Non
Non

Oui
Oui
Oui
Oui

Non

Non
Non

Non
Non
Non

Non
Non
Non

Non

190
180
180
180

190
190
190
190

180
180
180

200
200
200

170
170
170

160
160

190
190
190

210
200
230

220
220
220
220

200
190
200
200

270-300
270-300
270-300
270-300

40

65
90

Durée
cuisson
(minutes)

25-30
35-45
40-50
45-55

25-35
25-35
30-40
30-40

15-25
15-25
20-30
20-30

30-40
35-45
40-50

35-45
35-45
40-50

60-75
60-75

30-35
35-40
40-45

20-25
15-20
25-30

15-25
20-30
25-35
30-40

35-75
40-60
90-120
90-120

20-30
10-20
15-25
3-6

8-12 heures
90-180

FR

! Programme ECO : Ce programme, qui prévoit des temps de cuisson plus longs mais permet de réaliser une
sensible économie d’énergie, est idéal pour la cuisson de filets de poisson, de petites pâtisseries et de légumes.
Il est tout aussi idéal pour réchauffer les plats et parachever les cuissons.

55

FR

g

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main Space

Main Space

Fonctions Aliments Poids

Universels

Multiniveaux*

Pizza*

Tartes 1

Petits choux 1

Biscuits 180

Timbales 1

Crème Caramel
(bain-marie)

Cake 1 2 D Oui 160 60-75
Génoise

Pizza (voir recette)

Small Space

Fonctions Aliments Poids

Cuisson rapide*

Barbecue*

Filets de poisson
Filets de viande
Pizza surgelée
Préparation surgelés

Croque-monsieur
Bacon
Côte de porc

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

(Kg)

(Kg)

Cuisson
sur
niveaux

N. Lèchefrite Grille 1

2

2
1

2

2
1 2 D Oui 170 35-45

1
2

1
2

Cuisson
sur

N. Lèchefrite Grille 1

1
1
1
1

1
1
1

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

Divider

(°C)

(séparateur)

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2
13DD

2 ou 3
1 ou 2 3 ou 5

D
D

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

Divider

(°C)

(séparateur)

6
6
6
6

6**
6**
6**

6
7
7

D
D
D
D

D
D
D

Oui
Oui
Oui
Oui

Oui
Oui
Oui

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

Durée
cuisson
(minutes)

Durée
cuisson
(minutes)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

Tableau de cuisson Small Space

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson rapide*

Barbecue*

Filets de poisson
Filets de viande
Pizza surgelée
Préparation surgelés

Croque-monsieur
Bacon
Côte de porc

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la

Cuisson

Niveau enfournement Préchauffage Température
sur
niveaux

N. Lèchefrite Grille 1 Divider

1
1
1
1

1
1
1

6
6
6
6

6**
6**

6
7
7

D
D
D
D

D
D
D

raisse qui coule pendant la cuisson.

Oui
Oui
Oui
Oui

Oui
Oui
Oui

préconisée
(°C)

160-180
180-200

270-300
270-300
270-300

Durée
cuisson
(minutes)

20-30
30-40

3-5
3-6
15-25

56

Tableau de cuisson Main Space

Fonctions Aliments Poids

Universels

Multiniveaux*

Pizza*

Basse

température*

Tartes 1

Petits choux 1

Biscuits 180

Timbales 1

Crème caramel

(bain-marie)
Cake 1 2 D Oui 160 60-75
Génoise

Pizza / Hogaza

Étuve/ Décongélation

Meringues blanches
Viande/Poisson

Automatiques

Boeuf

Poulet

Gâteaux

Rôtis 1,2-1,5
Poulet/volailles 1,2-1,5 2 1 5
Gâteaux 1

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

(Kg)

Cuisson
sur
niveaux
N.

2

2
1

2

2
1 2 D Oui 170 35-45

1
2

1
2

1

2
2

1 1** 2

2

Niveau enfournement

Lèchefrite

2 ou 3
1 ou 2 3 ou 5

Grille 1

2
13DD

2
13DD

2
13DD

2
13 DD

2
13DD

2

1
1

2
13

3
3

Divider
(séparateur)

D
D

D

D
D

D

D

D
D

Préchauffage Température

préconisée
(°C)

No
No
No

No

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

Oui
Oui

No

No
No

200
200

190
190

180
200

200

190
190

220
220

40

65
90

Durée
cuisson
(minutes)

30-40
35-45

25-35
25-35

15-25
15-25

30-40
35-45

30-35
35-40

15-25
20-30

8-12 heures
90-180

FR

57

Précautions et conseils

FR

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément
aux normes internationales de sécurité. Ces
consignes de sécurité sont très importantes et
doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial,
de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,
même dans un endroit à l’abri, il est en effet très
dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux
orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées
prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus
ou si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou
humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne

doit être utilisé que par des adultes
conformément aux instructions du mode
d’emploi. Toute autre utilisation (comme par
exemple : le chauffage d’une pièce) est
impropre et donc dangereux. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas de
dommages provoqués par un usage impropre
ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments
chauffants et certaines parties de la porte
peuvent devenir très chauds. Attention à ne
pas les toucher et à garder les enfants à
distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres
électroménagers touche à des parties chaudes du
four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou
d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être
bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle
risque d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour
enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier
aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur
du four : si l’appareil était par inadvertance mis
en marche, il pourrait prendre feu.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour
débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou
d’entretien sans avoir auparavant débranché la
fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas
d’accéder aux mécanismes internes pour tenter
de réparer l’appareil. Contacter le service
d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four
ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par
des personnes (enfants compris) présentant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les
connaissances indispensables, à moins qu’elles
ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un
responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été
dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se
conformer aux réglementations locales, les
emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux
déchets d’équipements électriques et
électroniques (DEEE), prévoit que les
électroménagers ne peuvent pas être traités
comme des déchets solides urbains courants.
Les appareils usagés doivent faire l’objet d’une
collecte séparée pour optimiser le taux de
récupération et de recyclage des matériaux qui
les composent et empêcher tout danger pour la
santé et pour l’environnement. Le symbole de la
poubelle barrée est appliqué sur tous les produits
pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte
sélective.
Pour de plus amples renseignements sur la mise
au rebut des électroménagers, les possesseurs
peuvent s’adresser au service public prévu à cet
effet ou aux commerçants.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser
autant que possible le four pendant les heures
creuses. Les options de programmation des
cuissons et plus particulièrement la « cuisson
différée » (voir Programmes) et le « nettoyage
automatique différé » (voir Nettoyage et entretien),
permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN,
nous conseillons de garder la porte du four
fermée : les résultats obtenus sont meilleurs et la
consommation d’énergie est moindre (environ
10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils
adhèrent bien à la porte et ne causent pas de
déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive
européenne sur la réduction de la consommation
d’énergie en mode veille (standby).

58

Nettoyage et entretien

hublot

lampe

cavité

F

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,
couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four
sont dues aux différents matériaux utilisés à
savoir verre, plastique ou métal.

• Des ombres éventuelles sur la vitre du four,
semblables à des stries, sont dues au reflet de la
lumière de la lampe du four.

• L’émail grand feu est traité à des températures
très élevées. Pendant ce processus, des
modifications chromatiques pourraient se
produire. C’est tout à fait normal et cela
n’influence en aucune manière sur le
fonctionnement. Les bords des tôles minces ne
peuvent pas être intégralement émaillés et
peuvent par conséquent sembler bruts. Ceci ne
compromet en aucun cas la protection
anticorrosion.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en
caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau
tiède additionnée de savon neutre Si les taches
sont difficiles à enlever, utiliser des produits
spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment
et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser
de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand
le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et
du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon
doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés
normalement comme de la vaisselle courante et
passent au lave-vaisselle, sauf les glissières
coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit
de nettoyage directement sur le bandeau de
commandes mais de se servir d’une éponge.

!Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est
impossible de démonter la porte.

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non
abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer
ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de
matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques
aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser
le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de
démonter la porte du four :

1. ouvrir la porte complètement (voir figure) ;

2. à l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les
leviers

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est
impossible de démonter la porte.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la
porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service
après-vente le plus proche de son domicile (voir
Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant
qu’il n’est pas réparé.

F F

F situés sur les deux charnières (voir figure) ;

F F

3. saisir la porte par les côtés,
la refermer lentement mais
pas complètement. Tirer
ensuite la porte vers soi en la
dégageant de son logement
(voir figure). Remonter la porte
en refaisant en sens inverse
les mêmes opérations.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Retirer le
couvercle en verre
du boîtier de la
lampe.

2. Retirer
l’ampoule et la
remplacer par une
autre de même
type : ampoule
halogène tension
230V, puissance

25 W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à sa place (voir figure).

! Ne surtout pas toucher à l’ampoule les mains nues.

FR

59

FR

Montage du Kit glissières coulissantes

Pour monter les glissières coulissantes :

1. Retirer les deux
cadres en les
dégageant des

A

entretoises A (voir
figure).

• sortir tous les accessoires ainsi que le kit éventuel
de glissières coulissantes ;

• ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la
poignée du four.

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse
pourrait ne pas démarrer. Attendre qu’il refroidisse.

! L’activation du programme n’est possible qu’après
avoir fermé la porte du four.

Pour activer le programme FAST CLEAN :

Glissière
gauche

sont placés en bas.

4. Emboîter enfin les cadres sur les entretoises A.
! Ne pas introduire les glissières coulissantes au

niveau 5.

Glissière
droite

B

Sens

C

d'extraction

D

2. Choisir le niveau sur
lequel monter la
glissière coulissante.
Positionner sur le cadre
d’abord le dispositif de
fixation B puis le C en
veillant à bien
respecter le sens
d’extraction de la
glissière.

3. Fixer les deux
cadres avec glissières
assemblées dans les
trous prévus sur les
parois du four (voir
figure). Les trous pour
le cadre de gauche
sont placés en haut
tandis que les trous
pour celui de droite

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température
à l’intérieur du four atteint 500°C et lance le
processus de pyrolyse, de carbonisation autrement
dit des salissures alimentaires. Les salissures sont
littéralement incinérées.
Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir
très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut
arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui
s’illuminent : il s’agit d’une combustion instantanée,
phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide les salissures
en excès. Ne pas utiliser de détergents ;

1. Appuyer sur la touche
panneau de commande.

2. Appuyer sur la touche
affiche par défaut une durée de 1h30 (cycle normal)
tandis que l’afficheur TEMPÉRATURE affiche tour à
tour les messages « Piro » et « nor » ;

3. Il est possible de sélectionner le niveau de
nettoyage désiré en appuyant sur la touche

appuyer sur la touche
intensif : la durée est de 2 heures et l’afficheur
TEMPÉRATURE affiche tour à tour les messages
« Piro » et « int » ;
appuyer sur la touche
économie : la durée est de 1 heure et l’afficheur
TEMPÉRATURE affiche tour à tour les messages
« Piro » et « éco ».

Les sécurités

• la porte est automatiquement verrouillée dès que
la température atteint des valeurs élevées. L’icône

s’allume sur l’afficheur ;

• une pression de la touche
tout moment, le cycle de nettoyage ;

• en cas d’anomalie de fonctionnement,
l’alimentation des résistances est
automatiquement coupée ;

• une fois que la porte est verrouillée, aucune
modification de sélection de durée et de fin n’est
plus possible.

Programmation d’un nettoyage automatique différé
! La programmation n’est possible qu’après avoir
sélectionné le programme FAST CLEAN.

1. appuyer sur la touche et régler l’heure finale

en appuyant sur les touches

2. Une fois l’heure finale atteinte, appuyer à nouveau

sur la touche

3. Appuyer sur la touche

programmation.

.

pour allumer le

; l’afficheur TEMPS

puis :

+ pour passer au cycle

- pour passer au cycle

permet d’annuler, à

+ et -.

pour activer la

60

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé
et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche « END ».

• Exemple : il est 9h00 et on choisit un FAST
CLEAN niveau Economique qui a donc une durée
présélectionnée de 1 heure. L’heure finale est
fixée à 12h30. Le programme démarre
automatiquement à 11h30.

FR

Les icônes
programmation a été lancée. Au terme de la

programmation, pendant l’attente du début du
nettoyage rapide, l’écran TEMPS affiche la durée
suivie de l’heure finale du programme FAST CLEAN.
Pour annuler une programmation, appuyer sur la

touche

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faut attendre
que l’icône

température du four est redescendue à un niveau
acceptable. Il se peut que des résidus blancs
poussiéreux se déposent sur l’enceinte du four : les
enlever avec une éponge humide après
refroidissement complet de l’appareil. Pourquoi ne
pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire
démarrer une cuisson sans se soucier des résidus
poussiéreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

et clignotent pour signaler qu’une

.

s’éteigne : Cela signale que la

61

Anomalies et remèdes

p

FR

Problème Cause possible Remède

La « Touche Horloge » et les
chiffres de l’afficheur clignotent.

Le programme de cuisson n'a
pas démarré.

Seule la « Touche Horloge »
est éclairée en haute luminosité.

J’ai choisi un programme
automatique. L’écran affiche
« HOT » et la cuisson ne
démarre pas.

J’ai choisi la cuisson ventilée et
les aliments ont des traces de
brûlures.

L’appareil vient d’être branché
au secteur ou il y a eu une

anne de courant.

Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer.

L’appareil est en mode veille
(standby).

La température à l’intérieur du four
est supérieure à celle proposée
pour le programme choisi.

Les positions 1 et 5: sont
directement frappées par l’air
chaud qui pourrait brûler les
préparations délicates.

Régler l'horloge.

Utiliser une touche quelconque
pour quitter le mode standby.

Attendre que le four refroidisse.

Il est recommandé de tourner
les lèchefrites à mi-cuisson.

62

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces
anomalies sont affichées sous la forme : « F— » suivi de chiffres.
Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérifier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu ;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie ;

• le code erreur affiché sur l’écran TEMPERATURE;

• le modèle de l’appareil (Mod.) ;

• son numéro de série (S/N).

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

FR

63

FR

09/2011 - 195085915.01

XEROX FABRIANO

64