Hotpoint KEC 647 B, KEC 647 X User Manual

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Istruzioni per luso

PIANO

Italiano, 1

Deutsch, 37

KEC 647 B KEC 647 X

GBFR

Français, 13 English,25

Espanol, 49

Sommario

Installazione, 2-4

Posizionamento Collegamento elettrico

Descrizione dellapparecchio, 5

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 6-9

Accensione del piano cottura Accensione delle zone di cottura Funzione booster Spegnimento delle zone di cottura Programmazione della durata di una cottura Il contaminuti Blocco dei comandi Spegnimento del piano cottura Modalità demo Consigli pratici per luso dellapparecchio Dispositivi di sicurezza Consigli pratici per la cottura

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale Smaltimento

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica Pulire lapparecchio Smontare il piano

Descrizione tecnica dei modelli, 12

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Installazione

 È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.  Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

5 mm

min. 20 mm

CASSETTO

Posizionamento

 Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata

(vedi Precauzioni e consigli).

 Linstallazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

 il piano dappoggio deve essere di materiale

resistente al calore, a una temperatura di circa 100°C;

 se si desidera installare il piano cottura sopra un

forno, questo deve essere provvisto di un sistema di raffreddamento a ventilazione forzata;

 evitare di installare il piano cottura sopra una

lavastoviglie: alloccorrenza frapporre di separazione a tenuta stagna fra i due apparecchi;

 a seconda del piano cottura che si desidera

installare (vedi figure), il vano del mobile deve avere le seguenti dimensioni:

590

un elemento

5 mm

PIANO COTTURA ROVESCIATO

min. 40 mm

min. 20 mm

FORNO

VENTILATO

min. 40 mm

LATO ANTERIORE DEL PIANO COTTURA

PIANO DI APPOGGIO

560 +/- 1

520

490 +/- 1

Aerazione

Per consentire unadeguata aerazione e per evitare il surriscaldamento delle superfici attorno allapparecchio, il piano cottura deve essere posizionato:  a una distanza minima di 40 mm dalla parete

retrostante o da qualsiasi altra superficie verticale;

 in modo da mantenere una distanza minima di 20 mm

fra il vano per

lincasso e il mobile sottostante.

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Fissaggio

Linstallazione dellapparecchio deve essere effettuata su un piano dappoggio perfettamente piano.

Le eventuali deformazioni provocate da un errato fissaggio potrebbero alterare le caratteristiche e le prestazioni del piano cottura.

Collegamento monofase

Il piano è dotato di cavo di alimentazione già collegato e predisposto per il collegamento monofase. Effettuare lallaccio dei fili in accordo con la tabella e i disegni che seguono:

La lunghezza della vite di regolazione dei ganci di fissaggio va impostata prima del loro montaggio, in base allo

spessore del piano dappoggio:

 spessore di 30 mm: vite 23 mm;  spessore di 40 mm: vite 13 mm.

Per il fissaggio agire come segue:

1. Con le viti corte senza punta, avvitare le 4 molle di centraggio nei fori posti al centro di ogni lato del piano;

2. inserire il piano cottura nel vano del mobile, centrarlo ed esercitare una adeguata pressione sullintero perimetro affinché il piano di cottura aderisca bene al piano dappoggio.

3. per i piani con profili laterali: dopo aver inserito il piano cottura nel mobile, inserire i 4 ganci di fissaggio (ognuno con il suo perno) sul perimetro inferiore del piano cottura, avvitandoli con le viti lunghe con punta finché il vetro non aderisce al piano dappoggio.

 È indispensabile che le viti delle molle di centraggio rimangano accessibili.

 In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato lapparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le

parti elettriche.

 Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza laiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

Tensione tipo e

frequenza rete

230V 1+N ~

50 Hz

Cavo elettrico Collegamento fili

: giallo/verde; N: i 2 fili blu insieme L: marrone insieme al nero

Altri tipi di collegamento

Se limpianto elettrico corrisponde a una delle seguenti caratteristiche:

Tensione tipo e frequenza di rete  400V - 2+N ~ 50 Hz  230V 3 ~ 50 Hz  400V - 2+2N ~ 50 Hz

Separare i cavi ed effettuare il collegamento dei fili in accordo con la tabella e i disegni che seguono:

Tensione tipo e

frequenza rete

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

400V - 2+2N ~

50 Hz

Cavo elettrico Collegamento fili

: giallo/verde;

N: i 2 fili blu insieme

L1: nero

L2: marrone

: giallo/verde;

N1: blu

N2: blu

L1: nero

L2: marrone

 Lallacciamento elettrico del piano cottura e quello di un eventuale forno da incasso devono essere realizzati separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica sia per facilitare le operazioni di estrazione del forno.

Morsettiera

PIANO COTTURA ROVESCIATO

Lapparecchio è provvisto, nella parte inferiore, di una scatola per il collegamento a differenti tipi di alimentazione elettrica (limmagine è indicativa e può non corrispondere al modello acquistato).

Se limpianto elettrico corrisponde a una delle seguenti caratteristiche:

Tensione tipo e frequenza di rete  400V 3 - N ~ 50 Hz procedere come segue:

 Leventuale cavo in dotazione non è utilizzabile per questi tipi di installazione.

1. Utilizzare un cavo di alimentazione appropriato, tipo H05RR-F o di valore superiore, delle dimensioni

adatte

(sezione cavo: 25 mm).

2. Servendosi di un cacciavite, far leva sulle linguette del coperchio della morsettiera e aprirla (vedi immagine

Morsettiera).

3. Svitare la vite del serracavo e le viti dei morsetti relativi al tipo di allaccio necessario e posizionare i cavallotti di collegamento secondo la tabella e i disegni che seguono.

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4. Posizionare i fili in accordo con la tabella e i disegni che seguono ed effettuare il collegamento stringendo a fondo tutte le viti dei morsetti.

Tensione tipo e

frequenza rete

400V 3-N ~

50 Hz

Collegamenti elettrici Morsettiera

Trifase 400

5. Fissare il cavo di alimentazione nellapposito fermacavo e chiudere il coperchio.

Trifase 400

Fase Cavallotto Neutro TerraFase

Fase

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm.

 Linstallatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dellosservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

 la presa abbia la messa a

terra e sia a norma di

legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche posta sullapparecchio;

 la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

della targhetta caratteristiche;

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la

presa

o la spina; non usare prolunghe e multiple.

 Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

 Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

 Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

 Lazienda declina ogni responsa

bilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

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Descrizione dellapparecchio

Pannello di controllo

Il pannello di controllo che qui viene descritto è rappresentato a fini esemplificativi: può non essere una esatta riproduzione del modello acquistato.

Spia

CONTAMINUTI*

Indicatori di POTENZA

e di CALORE RESIDUO

Spia ZONA COTTURA

SELEZIONATA

AUMENTO POTENZA

Tasto

Spia

BOOSTER*

Tasto

BOOSTER*

Booster

Tasti SELEZIONE ZONE COTTURA

Tasto

DIMINUZIONE POTENZA

Display

TIMER DI PROGRAMMAZIONE*

Spia

ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*

Tasto

ON/OFF

Spia

ON/OFF

Spia

COMANDI BLOCCATI

Tasto

BLOCCO DEI COMANDI

Tasto

TIMER DI PROGRAMMAZIONE*

Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la

piastra e regolare la potenza (vedi Avvio e utilizzo).

Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la

potenza e spegnere la piastra (vedi Avvio e

utilizzo).

 Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica

che la zona di cottura relativa è stata selezionata e quindi sono possibili le varie regolazioni

Tasto SELEZIONE ZONA DI COTTURA per

selezionare la zona di cottura desiderata

 Indicatore POTENZA: segnala visivamente il

livello di calore raggiunto.

Tasto ON/OFF per accendere e spegnere

lapparecchio.

 Spia ON/

OFF: segnala se lapparecchio è acceso

o spento.

Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE* per

regolare la programmazione della durata di una cottura (vedi Avvio e utilizzo).

 Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE*:

visualizza le scelte relative alla programmazione

(vedi Avvio e utilizzo ).

 Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*:

indicano le zone di cottura quando si avvia una programmazione (vedi Avvio e utilizzo).

Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire

modifiche fortuite alle regolazioni del piano cottura

(vedi Avvio e

utilizzo).

 Spia COMANDI BLOCCATI: segnala lavvenuto

blocco dei comandi (vedi Avvio e utilizzo).

Tasto BOOSTER* per accendere la

sovralimentazione - 3000 W - della zona di cottura

(vedi Avvio e utilizzo ).

 Spia BOOSTER* indica che è attiva la funzione di

sovralimentazione booster

 Spia CONTAMINUTI* indica che è attivo il

contaminuti

Presente solo in alcuni modelli.

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Avvio e utilizzo

 La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune

tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare lapparecchio, si raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma, che comunque scomparirà presto.

 Quando il piano cottura viene collegato

elettricamente, dopo acuni secondi viene emesso un breve segnale acustico. Soltanto a questo punto è possibile accendere il piano cottura.

 La pressione prolungata dei tasti - e + consente

lavanzamento veloce dei livelli di potenza e dei minuti del timer.

Accensione del piano cottura

Laccensione del piano cottura avviene tenendo premuto il tasto

per circa un secondo.

Spegnimento delle zone di cottura

Per spegnere una zona di cottura, selezionarla tramite il relativo tasto di selezione

 Premere il tasto

scende progressivamente, fino allo spegnimento.

-: la potenza della zona di cottura

Programmazione della durata di una cottura

 È possibile programmare contemporaneamente tutte le zone di cottura per una durata compresa tra 1 e 99 minuti.

1. Selezionare la zona di cottura tramite il tasto di selezione corrispondente.

2. Regolarne la temperatura.

3. Premere il tasto di programamzione

3. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i

tasti

- e +.

Accensione delle zone di cottura

Ciascuna zona di cottura viene azionata tramite un tasto di

selezione

potenza composto da un doppio tasto

 Per mettere in funzione una zona di cottura, premere

il relativo tasto di comando e impostare la potenza

desiderata tramite i tasti

e un dispositivo di regolazione della

- e +.

Funzione booster*

Per accelerare i tempi di riscaldamento, su alcune zone di cottura è possibile attivare la funzione booster

premendo il tasto al tasto. Questa funzione sovralimenta la potenza a

2000W o 3000W a seconda della grandezza della zona di cottura interessata. Il booster si interrompe automaticamente dopo 4 minuti. Finché il booster di una delle zone di cottura è attivo, la zona di cottura corrispondente anteriore o posteriore avrà potenza limitata (es: se è attivo il booster nella piastra posteriore sinistra, si abbassa la potenza della piastra anteriore sinistra). Per ulteriori chirimenti vedere Descrizione tecnica dei modelli.

Presente solo in alcuni modelli.

Booster

. Si accende la spia posta sopra

4. Confermare premendo il tasto Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. La fine della cottura programmata è indicata da un segnale acustico (per la durata di 1 minuto) e la zona di cottura si spegne. Ripetere la procedura sopra descritta per ogni piastra che si intende programmare.

Visualizzazione in caso di programmazione multipla

Quando una o più piastre sono state programmate, il display visualizza il tempo rimanente della piastra che è più vicina al termine del tempo programmato, indicandone la posizione con la spia corrispondente accesa. Le spie delle altre piastre programmate lampeggiano. Per visualizzare il tempo restante delle altre piastre

programmate, premere ripetutamente il tasto verranno mostrati in sequenza e in senso orario

i tempi di tutte le piastre programmate, a partire da quella anteriore sinistra.

Modificare la programmazione

1. Premere ripetutamente il tasto viene mostrato il tempo della piastra che si intende

modificare.

finché non

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2. Agire sui tasti - e + per impostare il nuovo

tempo.

3. Confermare premendo il tasto

Per cancellare una programmazione, agire come

sopra. Al punto 2 premere il tasto scende progressivamente fino allo spegnimento 0. La

programmazione si azzera e il display esce dalla modalità programmazione.

-: la durata

Il contaminuti

Il piano di cottura deve essere acceso. Il contaminuti permette di impostare una durata fino a 99 minuti.

1. Premere il tasto di programamzione spia contaminuti non si accende.

2. Impostare la durata desiderata tramite i tasti

. finchè la

- e

Modalità demo

È possibile impostare una modalità dimostrativa nella quale il pannello comandi funziona normalmente (inclusi i comandi relativi alla programmazione), ma gli elementi riscaldanti non si accendono. Per attivare la modalità demo occorre che il piano sia acceso e tutte le piastre siano spente:  Premere e tenere premuti contemporaneamente i

tasti

+ e - per 6 secondi. Allo scadere dei 6

secondi la spia ON/OFF e la spia BLOCCO COMANDI lampeggiano per un secondo.

Rilasciare i tasti

 il display visualizza la scritta DE e MO e il piano

si spegne;

 alla successiva riaccensione il piano si troverà in

modalità demo.

Per uscire da questa modalità seguire la procedura sopra descritta. Il display visualizza la scritta DE e OF e il piano si spegne. Alla successiva riaccensione funzionerà normalmente.

+ e - e premere il tasto ;

3. Confermare premendo il tasto Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. A tempo scaduto viene emesso un segnale acustico (per la durata di 1 minuto).

Blocco dei comandi

Quando il piano cottura è in funzione, è possibile bloccare i comandi per evitare il rischio di modifiche fortuite alle regolazioni (bambini, operazioni di pulizia,

ecc.). Premendo il tasto e la spia che si trova sopra al tasto si accende.

Per tornare ad agire sulle regolazioni (es. interrompere la cottura) è necessario sbloccare i comandi: premere

il tasto comandi si sbloccano.

per qualche istante, la spia si spegne e i

i comandi si bloccano

Spegnimento del piano cottura

Premendo il tasto lapparecchio si spegne. Se i comandi dellapparecchio sono stati bloccati,

continueranno ad essere bloccati anche dopo aver riacceso il piano di cottura. Per poter riaccendere il piano è necessario prima sbloccare i comandi.

Consigli pratici per luso dellapparecchio

 Adoperare recipienti di cottura il cui materiale di

fabbricazione sia compatibile con il principio dellinduzione (materiale ferromagnetico). Si raccomanda luso di pentole in: ghisa, acciaio smaltato o inox speciale per induzione. Per sincerarsi della compatibilità di un recipiente è sufficiente fare una prova con una calamita.

Inoltre, per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:  Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato

spessore, per essere certi che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante.

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 Adoperare pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo da garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile.

Surriscaldamento

In caso di surriscaldamento dei componenti elettronici, il piano cottura si spegne automaticamente e sul display appare un numero lampeggiante. Questo messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non appena la temperatura è scesa a un livello accettabile.

F seguito da

 Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone di cottura che alle pentole stesse.

 Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola, che perde aderenza.

Dispositivi di sicurezza

Rilevamento dei recipienti

Ciascuna zona di cottura è provvista di un dispositivo di rilevamento della pentola. La piastra emette calore unicamente in presenza di una pentola di dimensioni adeguate alla zona di cottura stessa. Il display indicatore di potenza lampeggiante può indicare:

 una pentola incompatibile  una pentola di diametro insufficiente  il sollevamento della pentola

Interruttore di sicurezza

Lapparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che spegne le zone di cottura automaticamente quando viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a un dato livello di potenza. Durante linterruzione di sicurezza, il display indica 0. Esempio: la piastra posteriore destra è impostata su 5, mentre la piastra anteriore sinistra su 2. La posteriore destra si spegnerà dopo 3 ore di funzionamento, la anteriore sinistra dopo 10 ore.

Livello di potenza

1-2 6

3-4 5

6-7-8 1,5

9 1,5

Segnale acustico

Tempo limite di funzionamento

in ore

Indicatori di calore residuo

Ciascuna zona di cottura è provvista di un indicatore di calore residuo. Tale indicatore segnala quali sono le zone di cottura ancora a temperatura elevata. Se il

display di potenza visualizza è ancora calda. E possibile ad esempio mantenere in caldo una pietanza o far scigliere burro o cioccolato. Con il raffreddamento della zona di

cottura, il display di potenza visualizza display si spegne quando la zona di cottura si è sufficientemente raffreddata.

, la zona di cottura

. Il

Alcune anomalie, quali:  un oggetto (pentola, posata, ecc.) posto per oltre

10 secondi sullarea dei comandi,

 un versamento sullarea dei comandi,  una pressione esercitata a lungo su un tasto,

possono provocare lemissione di un segnale acustico. Rimuovere la causa del malfunzionamento per interrompere il segnale acustico. Se la causa dellanomalia non viene rimossa, il segnale acustico persiste e il piano si spegne.

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Consigli pratici per la cottura

vivissimo

Cottura a fuoco

Cottura a

fuoco vivo

 

¶ ¶

Cottura a Pressione Pentola a pressione

Grigliata Ebollizione

Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura

Addensamento rapido (Sughi liquidi) Acqua bollente (Pasta, Riso, Verdure) Latte

Addensamento lento (Sughi consistenti)

Frittura

(Arrosti, Bistecche, Scaloppine, Filetti di pesce, Uova al tegamino)

Cottura a fuoco medio

Cottura a bagnomaria Cottura Pentola a pressione dopo il sibilo

¢ ¢

Cottura a fuoco

lento

Cottura a fuoco lento (Stufati)

Riscaldamento delle pietanze

 

fuoco

Cottura a

lentissimo

Salsa al cioccolato Mantenimento al caldo

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Precauzioni e consigli

 Lapparecchio è stato progettato e costruito

in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

Sicurezza generale

 Controllare che la presa d'aria tramite la griglia del ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso, infatti, necessita di una corretta aerazione per il raffreddamento dei componenti elettronici.  È sconsigliata l'installazione di un piano cottura a induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o sopra una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario per la ventilazione degli elementi elettronici sarebbe infatti insufficiente. Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale allinterno dellabitazione.

Lapparecchio non va installato allaperto, nemmeno se lo

spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

Lapparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Non utilizzare il piano come superficie di appoggio, né come tagliere.

 Il piano in vetroceramica è resistente agli urti meccanici,

tuttavia può incrinarsi (o eventualmente frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito, quale un utensile. In questi casi, scollegare immediatamente lapparecchio dalla rete di alimentazione e rivolgersi allAssistenza.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del piano cottura

Non dimenticare che la temperatura delle zone di cottura

rimane piuttosto elevata per almeno trenta minuti dopo lo spegnimento. Il calore residuo è segnalato anche da un indicatore (vedi A vvio e utilizzo).

Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione a imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: se dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide possono causare un grave danno al piano.

 Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre rivolti

verso linterno del piano cottura per evitare che vengano urtati accidentalmente.

Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato

la spina dalla rete elettrica.

Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

 Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri

dispositivi medici impiantabili

Il piano cottura è conforme a tutte le normative vigenti in materia di interferenze elettromagnetiche. Questo prodotto è pertanto perfettamente rispondente a tutti i requisiti di legge (direttive 89/336/CEE). È stato progettato in modo da non creare inferenze ad altre apparecchiature elettriche utilizzate, a condizione che anche queste siano conformi alle suddette normative. Il piano cottura a induzione genera campi elettromagnetici a breve portata. Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di cottura e il pacemaker, quest'ultimo dovrà essere realizzato in conformità alle normative vigenti. A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla casa produttrice del pacemaker.

 Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

attivi:

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

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Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

Evitare luso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali

i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni, smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono graffiare irrimediabilmente la superficie.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dellapparecchio.

 Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare

il piano con una spugna umida, asciugando quindi con una carta assorbente per cucina.

 Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con

un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica, sciacquare e asciugare.

 Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti

servirsi di un apposito raschietto. Intervenire non appena possibile, senza attendere che lapparecchio si sia raffreddato, per evitare lincrostazione dei residui. Eccellenti risultati si possono ottenere usando una spugnetta in filo dacciaio inossidabile - specifica per piani in vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

Telaio in acciaio inox (solo nei modelli con cornice)

Lacciaio inossidabile può macchiarsi per effetto di unacqua molto calcarea lasciata per un periodo di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure a causa di prodotti per la pulizia contenenti fosforo. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In caso di versamenti dacqua, intervenire rapidamente asciugando con cura.

Alcuni piani cottura hanno una cornice in alluminio

somigliante allacciaio inox. Non utilizzare prodotti per la pulizia e lo sgrassaggio non idonei per lalluminio.

Smontare il piano

Nel caso si renda necessario smontare il piano cottura:

1. togliere le viti che fissano le molle di centraggio sui lati;

2. allentare le viti dei ganci di fissaggio sugli angoli;

3. estrarre il piano cottura dal vano del mobile.

Raccomandiamo di evitare di accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione. In caso di guasto, contattare lAssistenza.

 In caso sul piano cottura si fossero

accidentalmente fusi oggetti o materiali quali plastica o zucchero, rimuoverli con il raschietto immediatamente, finché la superficie è ancora calda.

Una volta pulito, il piano può essere trattato

con un prodotto specifico per la manutenzione e la protezione: la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti durante la cottura. Si raccomanda di eseguire queste operazioni con lapparecchio tiepido o f

Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita

e asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva cottura.

reddo.

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Descrizione tecnica dei modelli

Il sistema a induzione è il procedimento di cottura più rapido che esista. A differenza delle piastre tradizionali, non è la zona di cottura che si riscalda: il calore viene generato direttamente allinterno della pentola, la quale dovrà possedere necessariamente un fondo in materiale ferromagnetico.

Piani cottura KEC 647 B

KEC 647 X

Zone di cottura Potenza (in W) Diametro (in mm)

Posteriore sx H 1800 180 Posteriore dx I 1400  600 se Ant. Dx* Anteriore sx H 1400 145 Anteriore dx I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx* Potenza totale 6800

Legenda:

H = hilight singolo I = zona di cottura a induzione semplice B = booster: la zona di cottura può essere sovralimentata a 3000 W

* = la potenza massima è limitata finché è attivo il booster nella zona di cottura posteriore relativa (vedi Avvio

e utilizzo).

Page 13

Mode demploi

TABLE DE CUISSON

Italiano, 1

Deutsch, 37

KEC 647 B KEC 647 X

Français,13

Espanol, 49

GBIT

English,25

Sommaire

Installation, 14-16

Positionnement Raccordement électrique

Description de lappareil, 17

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 18-21

Mise sous tension de la table de cuisson Allumage des foyers Fonction booster Extinction des foyers Programmation de la durée de cuisson

Le minuteur Verrouillage des commandes

Extinction de la table de cuisson Mode Démonstration (demo) Conseils dutilisation de lappareil Les sécurités Conseils utiles pour la cuisson

Précautions et conseils, 22

Sécurité générale Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 23

Mise hors tension Nettoyage de lappareil Démontage de la table

Description technique des modèles, 24

Page 14

Installation

 Conserver ce mode demploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce quil suive lappareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants.

 Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la sécurité de cet appareil.

5 mm

min. 20 mm

TIROIR

Positionnement

 Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

 Linstallation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises :  le matériau du plan dappui doit pouvoir résister à

une température denviron 100°C ;

 en cas dinstallation de la table de cuisson au-

dessus dun four, il faut que ce dernier soit équipé dun dispositif de refroidissement par ventilation forcée ;

éviter dinstaller la table de cuisson au-dessus

dun lave-vaisselle : si cest le cas, prévoir une séparation étanche entre les deux appareils ;

 selon la table de cuisson à installer

la découpe du meuble doit avoir les dimensions suivantes :

(voir figures),

5 mm

CHALEUR

TOURNANTE

TABLE DE CUISSON RETOURNÉE

min. 40 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

CÔTÉ AVANT DE LA TABLE DE CUISSON

PLAN DE TRAVAIL

590

560 +/- 1

520

490 +/- 1

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de lappareil, la table de cuisson doit être positionnée :  à au moins 40 mm de distance du mur arrière ou

de toute autre sur

face verticale;

 de manière à ce quil reste au moins 20 mm de

distance entre la découpe dencastrement et le meuble en dessous.

Page 15

Fixation

Il est impératif dassurer lencastrement de lappareil

sur un plan dappui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise fixation risquent daltérer les caractéristiques

de la

table de cuisson ainsi que ses performances.

La longueur de la vis de réglage des crochets de fixation doit être réglée avant leur montage selon lépaisseur du plan dappui : épaisseur 30 mm : vis 23 mm; é

paisseur 40 mm : vis 13 mm.

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser les 4 ressorts de centrage dans les trous prévus su chaque côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour du cadre pour

que la table adhère parfaitement au

plan dappui.

3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir

encastré la table de cuisson dans la découpe, insérer

les 4 crochets de fixation (chacun avec son

goujon) sur le périmètre inférieur de la table de cuisson et visser avec les vis longues à pointe jusquà ce que le verre adh

ère bien au plan dappui.

 Il faut absolument que les vis des ressorts de

centrage soient accessibles.

 Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de lappareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées.

 Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées quavec laide dun outil.

Raccordement électrique

 Le branchement électrique de la table de cuisson

et celui dun éventuel four à encastrer doivent être effectués séparément, pour des raisons de sécurité électrique et pour pouvoir démonter plus facilement le four en cas de besoin.

TABLE DE CUISSON RETOURNEE

acheté).

Bornier

Lappareil est équipé, sur le dessous, dun boîtier de raccordement à plusieurs types dalimentation

électrique

(la figure nest quindicative, elle peut ne pas correspondre au modèle

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée dun cordon dalimentation prévu pour raccordement monophasé. Procéder au raccordement des fils en suivant les indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

230V 1+N ~

50 Hz

Cordon électrique Raccordement fils

: jaune/vert; N: les 2 fils bleus ensemble L: le marron avec le noir

Autres types de branchement

Si linstallation électrique correspond à une des caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau  400V - 2+N ~ 50 Hz  230V 3 ~ 50 Hz  400V - 2+2N ~ 50 Hz

Séparer les câbles et procéder au raccordement des fils en suivant les indications du tableau et des dessins suivants:

Tension type et

fréquence réseau

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

400V - 2+2N ~ ı 50

Cordon électrique Raccordement fils

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus ens emble

L1: noir

L2: marron

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

Si linstallation électrique correspond à une des caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau  400V 3 - N ~ 50 Hz procéder comme suit :

 Le câble éventuellement fourni nest pas prévu

pour ces types dinstallation.

1. Utiliser un câble dalimentation approprié, type

H05RR-F ou supérieur, aux dimensions adéquates (section câble: 25 mm).

2. Faire levier à laide dun tournevis sur les languettes du couvercle du bornier pour louvrir (voir

figure Bornier).

3. Dévisser la vis du serre-câble et les vis des bornes correspondant au type de raccordement nécessaire et positionner les cavaliers de raccordement conformément aux indications du tableau et des figures ci-dessous.

4. Positionner les fils conformément aux indications du tableau et des figures ci-dessous et procéder au raccordement en serrant à fond toutes les vis des bornes.

Page 16

Tension type et

fréquence réseau

400V 3-N ~ ı 50

Raccordements électriques Bornier

Triphasé 400

5. Fixer le câble dalimentation dans le serre-câble correspondant et fermer le couvercle.

Phase

Triphasé 400

Phase Cavalier Neutre TerrePhase

Branchement du câble dalimentation au réseau électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement entre les contacts.

 Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :  la prise est bien munie dune terre conforme à la

loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque signalétique de lappareil ;

 la tension dalimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

 Après installation de lappareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement accessibles

 Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

 Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

 Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Page 17

Description de lappareil

Tableau de bord

Le tableau de bord qui est décrit na quune valeur dexemple : il peut ne pas correspondre au modèle acheté.

Voyant

MINUTEUR*

Indicateurs de PUISSANCE et

de CHALEUR RÉSIDUELLE

Voyant

FOYER SÉLECTIONNÉ

Touche AUGMENTATION

Touches

SÉLECTION FOYER

DE PUISSANCE

Voyant

BOOSTER*

Touche

BOOSTER*

Booster

Touche

DIMINUTION DE PUISSANCE

Afficheur

PROGRAMMATEUR*

Voyant

FOYER PROGRAMMÉ*

Touche

ON/OFF

Touche

PROGRAMMATEUR*

VERROUILLAGE DES COMMANDES

Voyant

ON/OFF

Voyant

COMMANDES VERROUILLÉES

Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour

allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise

en marche et utilisation).

Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler

la puissance et éteindre le foyer (voir Mise en marche et utilisation).

Voyant FOYER SELECTIONNE pour signaler que

foyer correspondant a été sélectionné et que

les régulations sont donc possibles.

Touche SELECTION FOYER pour sélectionner le

foyer souhaité

 Indicateur de PUISSANCE : une colonne

lumineuse pour signaler le niveau de puissance atteint.

Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre

lappareil.

Voyant ON/OFF : il signale si lappareil est

allumé ou éteint.

Touche PROGRAMMATEUR* pour programmer la

durée dune cuisson (voir Mise en

marche et

Utilisation).

 Afficheur PROGRAMMATEUR* : pour afficher les

choix correspondant à la programmation (voir

Mise en marche et utilisation).

Voyants FOYER PROGRAMMÉ* : ils indiquent les

foyers quand une programmation est lancée (voir Mise en marche et utilisation).

Touche VERROUILLAGE DES

COMMANDES

pour empêcher toute intervention extérieure sur les réglages de la table de cuisson (voir Mise en

marche et Utilisation).

Voyant COMMANDES VERROUILLEES : pour

signaler le verrouillage des commandes (voir Mise en marche et Utilisation).

Touche BOOSTER* pour brancher la

suralimentation - 3000 W  du foyer (voir Mise en

marche et utilisation).

Voyant

BOOSTER* il signale que la fonction de

suralimentation du booster est activée.

Voyant MINUTEUR* il signale que le minuteur est

activé

Nexiste que sur certains modèles

Page 18

Mise en marche et

utilisation

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer avant dutiliser lappareil à laide dun produit dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures dutilisation, elle disparaîtra très vite.

 Un bip retentit quelques secondes après la mise

sous tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-là, lallumage de la table est possible.

 Une pression prolongée sur les touches - et +

accélère lavancement rapide des niveaux de puissance et des minutes du minuteur.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer sur la touche

environ.

pendant une seconde

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection

et par un dispositif de réglage de la

puissance à double touche

 Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la

commande correspondante et sélectionner la

puissance voulue à laide des touches

- et +.

Fonction booster*

Pour accélérer la montée en température, une fonction booster est disponible sur certains foyers,

pour lactiver appuyer sur la touche placé au-dessus de la touche sallume. Cette

fonction suralimente la puissance à 2000 ou 3000W selon la dimension du foyer concerné. Le booster sarrête automatiquement après 4 minutes. Tant que le booster dun foyer est activé, la puissance du foyer correspondant avant ou arrière est limitée (par ex : si le booster est activé sur le foyer arrière gauche, la puissance du foyer avant gauche baisse). Pour de plus amples renseignements, consulter Description technique

des modèles.

Booster

. Le voyant

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à laide de la touche de sélection correspondante

 Appuyez sur la touche

descend progressivement jusquà extinction.

- : la puissance du foyer

et :

Programmation de la durée de cuisson

 Il est possible de programmer simultanément tous

les foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

1. Sélectionner le foyer à laide de la touche de sélection correspondante.

2. Régler sa température.

3. Appuyer sur la touche de programmation

3. Sélectionner la durée de cuisson désirée à laide

des touches

4. Appuyer sur la touche

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. La fin de la cuisson programmée est indiquée par un

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer séteint. Procéder de même pour tous les foyers devant être programmés.

Affichage en cas de programmation multiple

En cas de programmation dun ou de plusieurs

foyers, lécran affiche le temps restant pour le foyer qui se rapproche le plus de la fin du temps

programmé, dont la position est indiquée par allumage du voyant correspondant. Les voyants des autres foyers programmés se mettent à clignoter. Pour afficher le temps restant des autres f programmés, appuyer plusieurs fois de suite sur la

touche sens des aiguilles dune montre des temps de tous

les foyers programmés, en partant du foyer avant gauche

Modifier la programmation

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà affichage du temps correspondant au foyer

devant être modifié.

2. Sélectionner un nouveau temps à laide des

touches

- et +.

pour valider.

: il y aura affichage à la suite et dans le

- et +.

oyers

Nexiste que sur certains modèles

3. Appuyer sur la touche

pour valider.

Page 19

Pour annuler une programmation, procéder comme indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche

- : la durée diminue progressivement jusquà

lextinction 0. La programmation est remise à zéro et lafficheur quitte le mode programmation.

Le minuteur

La table de cuisson doit être allumée. Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99

minutes maximum.

1. Appuyer sur la touche de programmation Jusquà ce que le voyant minuteur sallume.

2. Sélectionner la durée désirée à laide des touches

- et +.

3. Appuyer sur la touche

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit (pendant 1 minute).

Verrouillage des commandes

pour valider.

Mode Démonstration (demo)

Il est possible de sélectionner une utilisation en mode démonstration où le tableau de bord fonctionne normalement (y compris les commandes concernant la programmation) mais où les éléments chauffants ne sallument pas. Pour activer le mode démonstration (demo), il faut que la table soit sous tension et que tous les foyers soient éteints :  Appuyer simultanément sur les touches + et  et

les garder enfoncées pendant 6 secondes. Au bout de 6 secondes, le voyant ON/OFF et le voyant VERROUILLAGE DES COMMANDES se mettent à clignoter pendant une seconde. Lâcher

les touches

;

 il y a affichage de DE et de MO et la table

séteint;

 au rallumage successif, la table se trouvera en

mode démonstration (demo).

Pour quitter ce mode de fonctionnement, suivre la procédure décrite plus haut. Il y a affichage de DE et de OF et la table séteint. Au rallumage successif, la table fonctionnera normalement.

+ et  et appuyer sur la touche

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible de verrouiller les commandes pour empêcher toute intervention extérieure sur le réglage

(enfants, nettoyage...). Appuyer sur la touche pour verrouiller les commandes, le voyant situé au-

dessus de la touche sallume. Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes

: appuyer sur la touche instants, le voyant séteint et les commandes sont

déverrouillées.

pendant quelques

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre lappareil. Si les commandes de lappareil ont été verrouillées,

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut dabord déverrouiller les commandes.

Conseils dutilisation de lappareil

 Utiliser des récipients dont le matériau est compatible avec linduction (matériau ferromagnétique). Nous recommandons lutilisation de casseroles en: fonte, acier émaillé ou inox spécial induction. Pour sassurer de la compatibilité dun récipient, effectuer un test avec un aimant.

A UTILISER

Pour obtenir de meilleures performances de la table de cuisson : Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

épaisseur pour quelles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

NE CONVIENT PAS

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

Page 20

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants électroniques, la table séteint automatiquement et

Veiller à ce que la base des casseroles soit

toujours parfaitement sèche et propre pour garantir un bon contact et une longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles.

 Eviter dutiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé dune détection de casserole. Le foyer ne délivre de puissance quen présence dune casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut signaler :

 une casserole incompatible  une casserole de trop petit diamètre que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Chaque foyer est équipé dun indicateur de chaleur résiduelle. Cet indicateur signale les température est encore élevée. Si lafficheur de

puissance affiche chaud. On peut par exemple sen servir pour garder un plat au chaud ou faire fondre du beurre ou du chocolat. Lors du refroidissement du foyer,

lafficheur de puissance affiche séteint dès que le foyer a suffisamment refroidi.

, cest que le foyer est encore

foyers dont la

. Lafficheur

lafficheur indique affichage disparaît et la table est à nouveau

utilisable dès que la température est redescendue à un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

Lappareil est équipé dun interrupteur de sécurité qui interrompt instantanément le fonctionnement des foyers dès quun temps limite de fonctionnement à

un niveau de puissance donné est atteint. Pendant linterruption de sécurité, lafficheur indique 0. Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer arrière droit séteindra au bout de 3 heures de fonctionnement tandis séteindra au bout de 10 heures.

Puissance

1-2 6

3-4 5

6-7-8 1,5

9 1,5

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :  un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

 un débordement sur la zone de commande,  une pression prolongée sur une touche,

peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer la cause de dysfonctionnement pour stopper le signal sonore. Si la cause de lanomalie nest pas éliminée, le signal sonore continue à retentir et la table séteint.

F suivi dun chiffre clignotant. Cet

que le foyer avant gauche

Durée limite de

fonctionnement

Page 21

Conseils utiles pour la cuisson

Mise en pression Autocuisser

Cuiccon très vive



Grillade Ebullition



vive

Cuisson

Crepes Saise et coloration

¶ ¶

Réduction rapide (Sauce liquides) Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes) Lait

Réduction lente (Sauce épaisses)

Friture

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson, Oeufs au plat)

Cuisson moyenne

Cuisson au bain-marie Cuisson Autocuiseur après chuchotement

¢ ¢

Cuisson douce



Mijotage (Ragouts)



douce

Cuisson très

Sauce chocolat Maintien au chaud

Réchauffage des préparations

Page 22

Précautions et conseils

 Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et modifications successives

-89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives

-93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

Sécurité générale

 Sassurer que la prise dair à travers la grille du ventilateur ne soit jamais bouchée. La table à encastrer exige en effet une bonne aération pour le refroidissement des composants électroniques.  Linstallation dune table de cuisson à induction audessus dun réfrigérateur sous plan (chaleur) ou audessus dun lave-linge (vibrations) est vivement déconseillée. Lespace indispensable à la ventilation des éléments électroniques serait en effet insuffisant.  Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

Ne pas toucher à lappareil si lon est pieds nus ou

si lon a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode demploi. Ne pas utiliser la table comme plan de dépose ou comme planche à découper.

Le plan vitrocéramique résiste aux chocs

mécaniques, il peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous leffet dun choc provoqué par un objet pointu, tel quun ustensile par exemple. Dans ce cas, débrancher immédiatement lappareil du réseau électrique et sadresser à un centre dassistance technique.

 Eviter que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

la table de cuisson.

Ne pas oublier que la température des foyers reste

assez élevé après leur extinction. La chaleur résiduelle est aussi signalée par un voyant (voir Mise en marche et

Utilisation).

Garder à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou en aluminium par exemple, ou des produits à haute teneur en sucre. Faire très attention aux emballages, au film plastique et au papier aluminium : au contact des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent dendommager gravement la table.

 Sassurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers lintérieur de la table de cuisson pour éviter tout risque daccident.

e pendant trente minutes au moins

Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de

la prise de courant.

Neffectuer aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant.

 Il nest pas pré

des personnes (enfants compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui nont pas lexpérience ou les connaissances indispensables, à moins quelles ne le fassent sous la surveillance de quelquun responsable de leur sécurité ou quelles aient été dûment formées sur lutilisation de lappareil.

 Avis à toute personne portant un pacemaker ou

autre implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations en mati Par conséquent, ce produit est parfaitement conforme à toutes les dispositions légales (directives 89/336/CEE). Il a été conçu de manière à ne pas provoquer dinterférences à dautres appareils électriques utilisés, pourvu que ceux-ci soient également conformes aux réglementations susmentionnées.

La table induction génère des champs électromagnétiques à courte portée.

Afin déviter tout risque dinterférence entre la table de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être fabriqué conformément à la réglementation en vigueur. A ce propos, nous ne pouvons assurer que la conformité de notre produit. Pour tous renseignements quant à la conformité ou à des problèmes éventuels dincompatibilité, prière de sadresser à son médecin traitant ou au fabricant du pacemaker.

 S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

ère dinterférences électromagnétiques.

vu que cet appareil soit utilisé par

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : se

conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets déquipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire lobjet dune collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour lenvironnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler quils font lobjet dune collecte sélective. Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électromé peuvent sadresser au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

nagers, les possesseurs

Page 23

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours, des détacheurs et des anti-rouille, des poudres à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement la surface.

 Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

 Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec du papier essuie-tout.

 Si la table est particulièrement sale, frotter avec

un produit dentretien adapté au verre vitrocéramique, rincer et essuyer.

 Pour enlever les salissures en relief, utiliser un

grattoir prévu à cet effet. Intervenir dès que possible, ne pas attendre que lappareil ait refroidi afin déviter toute incrustation des salissures. Lutilisation dune éponge en fil dacier inoxydable, spéciale verre vitrocéramique, imprégnée deau savonneuse donne dexcellents résultats.

Cadre en acier inox (uniquement pour les modèles avec encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou lutilisation de nettoyants contenant du phosphore peuvent tacher lacier inox. Nous conseillons de rincer abondamment et de bien essuyer après entretien. Il est préférable déliminer aussitôt tout débordement deau

 Certaines tables ont un cadre en aluminium

ressemblant à de lacier inox. Ne pas utiliser de produits dentretien et de dégraissage ne convenant pas pour laluminium.

Démontage de la table

Si le démontage de la table de cuisson savère nécessaire :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage sur les côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans les coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

 Il est vivement déconseillé dessayer daccéder

aux mécanismes internes pour tenter une réparation. En cas de panne, contacter le service dassistance technique.

Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson doit être aussitôt enlevé à laide du grattoir tant

que la surface est encore chaude.

U

ne fois que la table est propre, elle peut être traitée avec un produit dentretien et de protection spécial : celui-ci forme un film invisible qui protège la surface en cas de débordement accidentel. Opérer de préférence quand lappareil est tiède ou froid.

 Prendre soin de toujours bien rincer à leau claire

et dessuyer la table : les résidus des produits pourraient en effet sincruster lors dune prochaine cuisson.

Page 24

Description technique

des modèles

Linduction est le procédé de cuisson le plus rapide. Contrairement aux plaques traditionnelles, le foyer német aucune chaleur : la chaleur est produite à lintérieur du récipient à condition que le fond de ce dernier soit en matériau ferromagnétique.

Tables de cuisson

Foyers

Arrière gauche Arrière droit Avant gauche Avant droit Puissance totale

Légende :

H = hilight simple I= foyer à induction simple B = booster: le foyer peut être suralimenté à 3000 W

* = la puissance maximale est limitée tant que le booster est activé sur le foyer arrière correspondant (voir

Mise en marche et Utilisation).

Puissance (en W)

I 1400  600 se Ant. Dx*

I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx*

H 1800 180

H 1400 145

KEC 647 B KEC 647 X

6800

Diamètre (en mm)

Page 25

Operating Instructions

HOB

IT FR

Italiano, 1

Deutsch, 37

KEC 647 B KEC 647 X

Français, 13 English,25

Espanol, 49

Contents

Installation, 26-28

Positioning Electrical connection

Description of the appliance, 29

Control panel

Start-up and use, 30-33

Switching on the hob Switching on the cooking zones Booster function Switching off the cooking zones Programming the cooking duration Timer Control panel lock Switching off the hob Demo mode Practical advice on using the appliance Safety devices Practical cooking advice

Precautions and tips, 34

General safety Disposal

Care and maintenance, 35

Switching the appliance off Cleaning the appliance Disassembling the hob

Technical description of the models, 36

Page 26

Installation

 Before operating your new appliance please read

this instruction booklet carefully. It contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

 Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to any new owners of the appliance.

Positioning

 Keep all packaging material out of the reach of

children. It may present a choking or suffocation hazard (see Precautions and tips).

 The appliance must be installed by a qualified

professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to people and animals or may damage property.

Bu ilt-in appliance

Use a suitable cabinet to ensure that the appliance functions properly. The supporting surface must be heat-resistant up

to a temperature of approximately 100°C.

 If the appliance is to be installed above an oven,

the oven must be equipped with a forced ventilation cooling system.

 Avoid installing the hob above a dishwasher: if

this cannot be avoided, place a waterproof separation device between the two appliances.

 Depending on the hob you want to install, the

cabinet must have the following dimensions (see

figure):

590

5 mm

UNDERSIDE OF HOB

min. 20 mm

COMPARTMENT

min. 40 mm

min. 20 mm

FAN-ASSISTED

OVEN

min. 40 mm

FRONT SIDE OF HOB

SUPPORTING SURFACE

560 +/- 1

520

490 +/- 1

Ventilation

To allow adequate ventilation and to avoid overheating of the surrounding surfaces the hob should be positioned as follows:

 At a minimum distance of 40 mm from the back

panel or any other vertical surfaces.

 So that a minimum distance of 20 mm is

maintained between the installation cavity and

the

cabinet underneath.

Page 27

Fixing

The appliance must be installed on a perfectly level

supporting surface. Any deformities caused by improper fixing could affect the features and operation of the hob.

The thickness of th

taken into account when choosing

e supporting surface should be

the length of the

screws for the fixing hooks:

 30 mm thick: 23 mm screws  40 mm thick: 13 mm screws

Fix the hob as follows:

1. Use short flat-

bottomed screws to fix the 4 alignment springs in the holes provided at the central point of each side of the hob.

2. Place the hob in the cavity, m

ake sure it is in a

central position and push down on the whole perimeter until the hob is stuck to the supporting surface.

3. For hobs with raised sides: After insertin

g the hob

into its cavity, insert the 4 fixing hooks (each has its own pin) into the lower edges of the hob, using the long pointed screws to fix them

in place, until the

glass is stuck to the supporting surface.

 The screws for the alignment springs must remain

accessible.

 In order to adhere to safety standards, the

appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed.

 All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a tool.

Electrical connection

 The electrical connection for the hob and for any

built-in oven must be carried out separately, both for safety purposes and to make extracting the oven easier.

Terminal board

On the lower part of the

UNDERSIDE OF HOB

appliance there is a connection box for the different types of electricity supply (the picture is only an indication and is not an exact representation of the purchased model).

Single-phase connection

The hob is equipped with a pre-connected electricity supply cable, which is designed for single-phase connection. Connect the wires in accordance with the instructions given in the following table and diagrams:

Voltage an d

mains freq uency

230V 1+N ~

50 Hz

Electrical cable Wire connection

: yellow/green; N: the t wo blue wires together L: brown and black together

types of connection

If the mains supply corresponds with one of the following:

Voltage and mains frequency

 400V - 2+N ~ 50 Hz  230V 3 ~ 50 Hz

 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Separate the wires and connect them in accordance with the instructions given in the following table and diagrams:

Voltage and

mains frequency

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

400V - 2+2N ~ ı 50

Electrical cable Wire connection

: yellow/green;

N: the two blue wires together

L1: black

L2: brown

: yellow/green;

N1: blue

N2: blue

L1: black

L2: brown

the mains supply corresponds with one of the following: Voltage and mains frequency  400V 3 - N ~ 50 Hz proceed as follows:

 The cable provided is not suitable for the following

types of installation.

1. Use a suitable supply cable, H05RR-F or higher, with the right dimensions (cable cross section: 25 mm).

2. To open the terminal board, use a screwdriver as a lever under the side tabs of the cover (see

Terminal board picture).

3. Loosen the cable clamp screw and the terminal board screws in accordance with the type of

Other

Page 28

connection required and position the connection supports as shown in the following table and diagrams.

4. Position the wires in accordance with the information given in the following table and diagrams and connect the appliance by tightening all the screws for the springs as much as possible.

Voltage and

mains frequency

400V 3-N ~ ı 50

Electrical connections Terminal board

Three-phase 400

5. Secure the power supply cable by fastening the cable clamp screw, then put the cover back on.

U-bolt

connection support

Phase PhasePhase Neutral Ear th

Three-phase 400

Connecting the electricity supply cable to the mains

If the appliance is being connected directly to the electricity mains an omnipolar switch must be installed with a minimum opening of 3 mm between contacts.

 The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is fully compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that: The appliance is earthed and the plug is

compliant with the law.

The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate located on the appliance itself.

The voltage falls within the range of values

indicated on the data plate.

The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

 Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

 The cable must not be bent or compressed.

 The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only.

 The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

Page 29

Description of the appliance

Control panel

The control panel described in this manual is only a representative example: it may not exactly match the panel on your appliance.

TIMER*

indicator light

POWER and

RESIDUAL HEAT

indicators

COOKING ZONE SELECTED indicator light

INCREASE

POWER button

BOOSTER*

indicator light

BOOSTER*

button

Booster

COOKING ZONE SELECTOR buttons

REDUCE POWER

button

PROGRAMME TIMER*

display

COOKING ZONE PROGRAMMED*

indicator light

ON/OFF

button

ON/OFF

indicator light

CONTROLS LOCKED

indicator light

CONTROL PANEL LOCK button

PROGRAMME TIMER* button

 INCREASE POWER button switches on the

hotplate and controls the power (see Start-up and

use).

 REDUCE POWER button controls the power and

switches off the hotplate (see Start-up and use).

 COOKING ZONE SELECTOR button shows a

particular cooking zone has been selected and therefore various adjustments are possible.

 COOKING ZONE SELECTOR button is used to

select the desired cooking zone.

 POWER indicator provides a visual display for the

current heat level.



ON/OFF button switches the appliance on and off.

 ON/OFF indicator light shows whether the

appliance is on or off.

 PROGRAMME TIMER* button controls the

cooking programme times (see Start-up and use).

 PROGRAMME TIMER* display shows which

programme has been selected (see Start-up and use).

 COOKING ZONE PROGRAMMED* indicator lights

show which cooking zones are being used during a cooking programme (see Start-up and use).

 CON

TROL PANEL LOCK button prevents

accidental changes to the hob settings (see Startup and use).

 CONTROL PANEL LOCK indicator light shows

the control panel has been locked (see Start-up

and use).

 BOOSTER button* activates the booster function -

3000 W - of the cooking zone (see Start-up and use).

 BOOSTER indicator light* shows that the booster

function has been activated

 TIMER* indicator light shows that the timer has

been activated

Only available in certain models.

Page 30

Start-up and use

 The glue applied on the gaskets leaves traces of

grease on the glass. Before using the appliance, we recommend you remove these with a special nonabrasive cleaning product. During the first few hours of use there may be a smell of rubber which will disappear very quickly.

 A few seconds after the hob is connected to the

electricity supply, a buzzer will sound. The hob may now be switched on.

 If the - or + button is pressed for an extended

period of time, the display scrolls quickly though the power levels and timer minutes.

Switching on the hob

To switch the hob on, press and hold the button for approximately one second.

Switching on the cooking zones

Each cooking zone is controlled using a selector

button

consisting of a double

To begin operating a cooking zone, press the

corresponding control button and set the desired power level (between 0 and 9) using the buttons

and a power adjustment device

- and + button.

- and +.

Booster function*

The booster function for some of the cooking zones may be used to shorten heating-up times. It may be

activated by pressing the light directly above the button will illuminate. This

function boosts the power to 2000 W or 3000 W, depending on the size of the relevant cooking zone. The booster stops automatically after 4 minutes. While the booster for one of the cooking zones is active, the corresponding front or rear cooking zone will operate at a reduced power level (e.g. if the booster for the rear left-hand hotplate has been activated, the power level of the front left-hand hotplate will be reduced). For

further information, please refer to the Technical description of the models.

Booster

button. The indicator

Switching off the cooking zones

To switch off a cooking zone, select it using the corresponding selector button

 Press the

will progressively decrease until it is switched off.

- button: the power of the cooking zone

and:

Programming the cooking duration

 All the cooking zones may be programmed simultaneously, for a duration between 1 and 99 minutes.

1. Select the cooking zone using the corresponding selector button.

2. Adjust the temperature.

3. Press the

4. Set the cooking duration using the buttons.

5. Confirm by pressing the The timer begins counting down immediately. A

buzzer sounds for approximately 1 minute and the cooking zone switches off when the set programme has finished. Repeat the above procedure for each hotplate you wish to programme.

Using multiple programmes and the display

If one or more hotplates are programmed, the display will show the data for the hotplate with the least time remaining, and the light corresponding to the position of the hotplate will be switched on. The lights corresponding to the other hotplates programmed will flash. To display the time remaining for the other

programmed hotplates, press the repeatedly. The times remaining for each hotplate

will be shown in a clockwise order, beginning with the front left hotplate.

Changing the programme

1. Press the you wish to change is shown.

2. Use the

programming button.

- and +

button.

button

button repeatedly until the duration

buttons to set the new duration.

Only available in certain models.

3. Confirm by pressing the

button.

Page 31

To cancel a programme, follow the above

instructions. At step 2, press the duration decreases progressively until it reaches 0

and switches off. The programme resets and the display exits programming mode.

- button: the

 Press and hold the

simultaneously for 6 seconds. When the 6 seconds have elapsed, the ON/OFF and CONTROLS LOCKED indicator lights will flash for

one second. Release the

+ and - buttons

+ and - buttons and

Timer

The hob must be switched on. The timer can be used to set a duration up to 99

minutes.

1. Press the indicator light is illuminated.

2. Set the desired duration using the buttons.

3. Confirm by pressing the The timer begins counting down immediately. When

the time has elapsed, a buzzer will sound (for one minute).

programming button until the timer

- and +

button.

Control panel lock

When the hob is switched on, it is possible to lock the oven controls in order to avoid accidental changes being made to the settings (by children,

during cleaning, etc.). Press the the control panel: the indicator light above the button

will switch on. To use any of the controls (e.g. to stop cooking),

you must switch off this function. Press the button for a few moments, the indicator light will

switch off and the lock function will be removed.

button to lock

Switching off the hob

press the

The display will show the text DE and MO and the

hob will be switched off.

 When the hob is switched on again it will be set to

the demo mode.

To exit this mode, follow the procedure described above. The display will show the text DE and OF and the hob will be switched off. When it is next switched on, the hob will function normally.

button;

Practical advice on using the appliance

 Use cookware made from materials which are compatible with the induction principle (ferromagnetic material). We especially recommend pans made from: cast iron, coated steel or special stainless steel adapted for induction. Use a magnet to test the compatibility of the cookware.

SUITABLE

In addition, to obtain the best results from your hob: Use pans with a thick, flat base in order to fully

utilise the cooking zone.

Cast iron

Enamelled steel

Special stainless steel

Ceramic, non magnetic Stainless steel

UNSUITABLE

Copper,

Aluminium, Glass, Earthenware,

Press the button to switch the appliance off. If the control panel lock has been activated, the

controls will continue to be locked even after the hob is switched on again. In order to switch the hob on again, you must first remove the lock function.

Demo mode

It is possible to set the hob to a demonstration mode where all the controls work normally but the heating elements do not switch on. To activate the demo mode the hob must be switched on, with all the hotplates switched off.

 Always use pans with a diameter which is large

enough to cover the hotplate fully, in order to use all the available heat.

 Make sure that the base of the cookware is

always clean and dry, in order to fully utilise and extend the life of both the cooking zones and the cookware.

Page 32

 Avoid using the same cookware which has been

used on gas burners: the heat concentration on gas burners may distort the base of the pan, causing it not to adhere correctly.

Safety devices

Pan sensor

Each cooking zone is equipped with a pan sensor device. The hotplate only emits heat when a pan with suitable measurements for the cooking zone is placed on it. If the indicator light is flashing, it may indicate:

 An incompatible pan  A pan whose diameter is too small The pan has been removed from the hotplate.

Safety switch

The appliance has a safety switch which automatically switches the cooking zones off after they have been in operation for a certain amount of time at a particular power level. When the safety switch has been triggered, the display shows 0. For example: the right rear hotplate is set to 5 and will switch off after 3 hours of continuous operation, while the front left hotplate is set to 2 and will switch off after 10 hours.

Power level

Maximum operating

time in hours

1-2 6

Residual heat indicators

Each cooking zone is equipped with a residual heat indicator. This indicator signals which cooking zones are still at a high temperature. If the power display

shows possible, for example, to keep a dish warm or melt butter or chocolate. As the cooking zone cools, the

power display will show when the cooking zone has cooled sufficiently.

Overheating protection

If the electronic elements overheat, the hob switches

off automatically and followed by a flashing number. When the

temperature has reached a suitable level, this message disappears and the hob may be used again.

, the cooking zone is still hot. It is

. The display switches off

F appears on the display,

3-4 5

6-7-8 1,5

9 1,5

Buzzer

This can also indicate several irregularities:  An object (a pan, cutlery, etc.) has been placed

on the control panel for more than 10 seconds.  Something has been spilt on the control panel.  A button has been pressed for too long. All of the

above situations may cause the buzzer to sound.

Remove the cause of the malfunction to stop the

buzzer. If the cause of the problem is not

removed, the buzzer will keep sounding and the

hob will switch off.

Page 33

Practical cooking advice

cooking

Very high-flame

cooking

High-flame

Pressure cooking

ª 



¶ ¶

Pressure cooker

Grilling Boiling

Crêpes Cooking on a high flame and browning

Fast thickening (liquid juices) Boiling water (pasta, rice, vegetables) Milk

Slow thickening (dense juices)

Frying

(roasts, steaks, escalopes, fish fillets, fried eggs)

Medium-flame cooking

Bain-marie cooking Pressure cooking after whistle

cooking

Low-flame

flame

cooking

Very low-

¢ £ 



Low-flame cooking

(stews)

Chocolate sauce Keeping food hot

-{}Reheating dishes

Page 34

Precautions and tips

 This appliance has been designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully.

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments;

-89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments;

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments.

General safety

 Make sure that the air inlet behind the fan grille is never

obstructed. The built-in hob should, in fact, be provided with suitable ventilation for the cooling of the electronic components used in the appliance.

 We advise against the installation of an induction hob

above an under-the-counter refrigerator (heat) or above a washing machine (vibrations). In fact, there would be insufficient space for the ventilation of electronic components. The appliance was designed for domestic use inside the

home and is not intended for commercial or industrial use.

The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

 Do not touch the appliance when barefoot or with wet

or damp hands and feet.

The appliance must be used by adults only for the

preparation of food, in accordance with the instructions provided in this booklet. Do not use the hob as a worktop or chopping board.

The glass ceramic hob is resistant to mechanical

shocks, but it may crack (or even break) if hit with a sharp object such as a tool. If this happens, disconnect the appliance from the electricity mains immediately and contact a Service Centre.

 Ensure that power supply cables of other electrical

appliances do not come into contact with the hot parts of the hob.

Remember that the cooking zones remain relatively hot

for at least thirty minutes a

off. An indicator light provides a warning when residual heat is present (see Start-up and use ).

 Keep any object which could melt away from the hob,

for example plastic and aluminium objects, or products

with a high sugar content. Be especially careful when using plastic film and aluminium foil or packaging: if placed on surfaces which are still hot, they may cause serious damage to the hob.

 Always make sure that pan handles are turned towards

fter they have been switched

the centre of the hob in order to avoid accidental

burns.

 When unplugging the appliance, always pull the plug

from the mains socket; do not pull on the cable. Never perform any cleaning or maintenance work

without having disconnected the appliance from the

electricity mains.

The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory or

mental capacities, by inexperienced individuals or by

anyone who is not familiar with the product. These

individuals should, at the very least, be supervised by

someone who assumes responsibility for their safety or

receive preliminary instructions relating to the operation

of the appliance.

 For the attention of wearers of pacemakers or

other active implants:

The hob complies with all current standards on

electromagnetic interference.

Your induction hob is there

legal requirements (89/336/CEE directives). It is

designed not to create interference on any other

electrical apparatus being used on condition that the

apparatus in question also complies with this

legislation.

Your induction hob generates short-range magnetic

fields.

To avoid any interference between your induction hob

and a pacemaker, the latter must be designed to

comply with relevant regulations.

In this respect, we can only guarantee our own product

conformity. Please consult the pacemaker manufacturer

or your doctor concerning its conformity or any possible

incompatibility.

 Do not let children play with the appliance.

fore perfectly in keeping with

Disposal

 When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused. The European Directive 2002/96/EC relating to Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE) states that

household appliances should not be disposed of using

the normal solid urban waste cycle. Exhausted

appliances should be collected separately in order to

optimise the cost of re-using and recycling the materials

inside the machine, while preventing potential damage

to the atmosphere and to public health. The crossed-

out dustbin is marked on all products to remind the

owner of their obligations regarding separated waste

collection.

For further information relating to the correct disposal of

exhausted household appliances, owners may contact

the public service provided or their local dealer.

Page 35

Care and maintenance

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 Do not use abrasive or corrosive detergents (for

example, products in spray cans for cleaning barbecues and ovens), stain removers, anti-rust products, powder detergents or sponges with abrasive surfaces: these may scratch the surface beyond repair.

 Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

 It is usually sufficient simply to wash the hob

using a damp sponge and dry it with absorbent kitchen towel.

 If the hob is particularly dirty, rub it with a special

glass ceramic cleaning product, then rinse well and dry thoroughly.

To remove more stubborn dirt, use a suitable

scraper. Remove spills as soon as possible, without waiting for the appliance to cool, to avoid residues forming crusty deposits. You can achieve excellent results by using a rust-proof steel wire sponge - specifically designed for glass ceramic surfaces - soaked in soapy water.

Stainless steel

frame)

Stainless steel can be marked by hard water which has been left on the surface for a long time, or by cleaning products containing phosphorus. After cleaning, it is advisable to rinse the surface well and dry it thoroughly. If water is spilt on the surface, dry it quickly and thoroughly.

 Some hobs have an aluminium frame which is

similar to stainless steel. Do not use any cleaning or degreasing products which are not suitable for use with aluminium.

frame (only in models with outer

Disassembling the hob

If it is necessary to disassemble the hob:

1. Loosen the screws fixing the alignment springs on each side.

2. Loosen the screws holding the fixing hooks in each corner.

3. Take the hob out of its installation cavity.

 Do not attempt to repair the appliance yourself. If

the appliance breaks down, contact a Service Centre.

 If any plastic or sugary substances are

accidentally melted on the hob, remove them immediately with the scraper, while the surface is still hot.

 Once it is clean, the hob may be treated with a

special protective maintenance product: the invisible film left by this product protects the surface from drips during cooking. This maintenance task should be carried out while the appliance is warm (not hot) or cold.

 Always remember to rinse the appliance well with

clean water and dry it thoroughly: residues can become encrusted during subsequent cooking processes.

Page 36

Technical description of the models

The induction system is the quickest existing way of cooking. Unlike traditional hotplates where the cooking zone heats up, with the induction system heat is generated directly inside pans which have ferromagnetic bases.

Hobs

Cooking zone

Back Left Back Right Front Left Front Right Total power

Key:

H = single hilight I = single induction cooking zone B = booster: the power level of the cooking zone may be boosted to 3000 W * = the maximum power level is limited while the booster is activated for the relevant rear cooking zone (see

Start-up and use).

I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx*

Power (W)

H 1800 180

I 1400  600 se Ant. Dx*

H 1400 145

KEC 647 B KEC 647 X

6800

Diameter (mm)

Page 37

Bedienungsanleitung

KOCHFELD

Italiano, 1

Deutsch, 37

KEC 647 B KEC 647 X

GBFR

Français, 13 English,25

Espanol, 49

Inhaltsverzeichnis

Installation, 38-40

Aufstellung Elektroanschluss

Beschreibung des Gerätes, 41

Bedienfeld

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 42-45

Einschalten des Kochfeldes Einschalten der Kochzonen Booster-Funktion Ausschalten der Kochzonen Programmierung der Garzeit Die Minutenuhr Sperre der Schaltelemente Ausschalten des Kochfeldes Demo-Mode (Vorführmodus) Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes Sicherheitsvorrichtungen Praktische Back-/Brathinweise

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 46

Allgemeine Sicherheit Entsorgung

Reinigung und Pflege, 47

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz Reinigung des Gerätes Demontage des Kochfeldes

Technische Beschreibung der Modelle, 48

Page 38

AUFLAGEFLÄC HE

Installation

 Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.  Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.

Posizionamento

 Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

 Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:  Die Auflagefläche muss aus hitzebeständigem

Material beschaffen sein, um einer Temperatur von ca. 100°C standzuhalten.

 Soll das Kochfeld über einem Backofen installiert

werden, muss letzterer mit einem Kühlsystem mit Zwangsbelüftung ausgestattet sein.

Von der Installation eines Kochfeldes über einem

Geschirrspüler wird abgeraten

zur Abdichtung ein Zwischenteil zwischen beiden

Geräten zu installieren.

 Je nach dem zu installierenden Kochfeld (siehe

Abbildungen) sind Arbeitsflächenausschnitte folgender Abmessungen vorzusehen:

. Gegebenenfalls ist

590

5 mm

KOCHFELD UMGEDREHT

min. 20 mm

WÄRMEFACH

min. 40 mm

min. 20 mm

HEIßLUFT

min. 40 mm

FRONTSEITE DES KOCHFELDES

AUFLAGEFLÄCHE

560 +/- 1

520

490 +/- 1

Belüftung

Zur ausreichenden Belüftung und zur Vermeidung der Überhitzung der Flächen rund um das Gerät muss das Kochfeld wie folgt positioniert werden:

 in einem Abstand von mindestens 40 mm von der

dahinter liegenden Wand bzw. jeder anderen

vertikalen Fläche;

 um einen Abstand von mindestens 20 mm

zwischen dem für den Einbau bestimmten Ausschnitt

und dem entsprechenden

Unterschrank zu gewährleisten.

Page 39

Befestig ung

Das Kochfeld muss auf einer perfekt ebenen Stütz-

bzw. Auflagefläche installiert werden.

Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene Verformungen könnten die Eigenschaften und Leistungen des Koch

feldes beeinträchtigen.

Die Länge der Regelschrauben der Befestigungsklammern

eingestellt,

und zwar je nach der Stärke der

wird vor Montage derselben

Auflagefläche:  30 mm - Schraube 23 mm;  40 mm - Schraube 13 mm.

Verfahren Sie zur Befestigung wie folgt:

1. Schrauben Sie

die 4 Zentrierungsfedern mittels

der vier kurzen, stumpfen Schrauben in die in der Mitte einer jeden Kochfeldseite befindlichen

Lochbohrungen.

2. Setzen Sie das Kochfeld durch leichtes Andrücken

des gesamten umlaufenden Randes mittig in den Möbelausschnitt ein, und zwar so, dass es vorschriftsmäßig auf der gesamten Auflagefläche aufstützt.

3. Für Kochfelder mit Seitenprof

ilen: Stecken Sie

nach Einsatz des Kochfeldes in den

Möbelausschnitt die 4 Befestigungshaken (ein jeder mit seinem Stift) in den umlaufenden unteren Rand des Kochfeldes, und schrauben Sie diese

mittels

der vier langen, spitzen Schrauben fest, bis das Glas an der Auflagefläche anhaftet.

 Die Schrauben der Zentrierungsfedern müssen

unbedingt zugänglich sein.

 Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach

erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein.

 Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so

befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Elektroanschluss

 Bei der Installation des Kochfeldes und der eines

eventuellen Einbaubackofens müssen sämtliche Elektroanschlüsse getrennt vorgenommen werden, und dies nicht nur aus Sicherheitsgründen, sondern auch um den Backofen, falls nötig, leichter herausziehen zu können.

Morsettiera

KOCHFELD UMGEDREHT

sie mit dem erworbenen Gerät nicht übereinstimmt).

Das Gerät ist mit einem Gehäuse (befindlich im unteren Teil) ausgestattet, das für den Anschluss an andersartige Elektroversorgungen bestimmt ist (die Abbildung ist nur richtungsweisend, demnach ist es möglich, dass

Einphasenanschluss

Das Kochfeld ist mit einem bereits angeschlossenen Netzkabel ausgestattet und ist für einen

Einphasenanschluss voreingestellt. Schließen Sie die Drähte gemäß nachfolgender Tabelle und Zeichnungen an:

Netzspannung

und -frequenz

230V 1+N ~

50 Hz

Elektrokabel

Anschluss der

Drähte

: gelb/grün; N: die 2 blauen Drähte zusammen L: braun zusammen mit schwarz

Andere Anschlussarten

Sollte die Elektroanlage einer der nachfolgenden Eigenschaften entsprechen:

Netzspannung und -frequenz

 400V - 2+N ~ 50 Hz  230V 3 ~ 50 Hz

 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Trennen Sie die Drähte und schließen Sie sie gemäß nachfolgender Tabelle und Zeichnungen an:

Netzspannung

und -frequenz

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

400V - 2+ 2N ~

ı 50 Hz

Elektrokabel

Anschluss der

Drähte

: gelb/grün;

N: die 2 blauen Drähte

zusammen

L1: schwarz

L2: braun

: gelb/grün;

N1: blau

N2: blau

L1: schwarz

L2: braun

Sollte die Elektroanlage einer der nachfolgenden Eigenschaften entsprechen:

Netzspannung und -frequenz  400V 3 - N ~ 50 Hz dann verfahren Sie wie folgt:

 Das eventuell mitgelieferte Netzkabel kann für

diese Installationsarten nicht verwendet werden.

1. Verwenden Sie ein geeignetes Versorgungskabel des Typs H05RR-F, oder eines höheren Wertes, geeigneter Maße (Kabelquerschnitt: 25 mm).

2. Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an (siehe Abbildung

Klemmengehäuse).

3. Schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die Schrauben der Klemmen, die der erforderlichen Anschlussart entsprechen, aus und positionieren Sie die Brücken in Anlehnung an nachfolgende Tabelle und Zeichnungen:

Page 40

4. Verlegen Sie die Drähte gemäß nachstehenden Zeichnungen und Tabelle und schließen Sie die Drähte an. Ziehen Sie die Klemmenschrauben hierbei fest an .

Netzspannung

und -frequenz

400V 3-N ~ ı 50

Elektrischer Anschluss Klemmengehäuse

Dreiphasenanschluss 400

5. Befestigen Sie das Netzkabel in der entsprechenden Kabelklemme und schließen Sie den Deckel.

Phase

Dreiphasenanschluss 400

Phase Brücke Nullleiter ErdleiterPhase

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestkontaktöffnung von 3 mm zwischenzuschalten.

 Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen

elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:  die Netzsteckdose geerdet ist und den

gesetzlichen Bestimmungen entspricht;

 die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

(befindlich auf dem Gerät) angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist;

 die Netzspannung im Bereich der auf dem

Typenschild angegebenen Werte liegt;

 die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel

ist. Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die Steckdose oder den Netzstecker aus; verwenden Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

 Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem

Gerät leicht zugänglich sein.

 Das Netzkabel darf nicht gebogen oder

eingeklemmt werden.

 Das Netzkabel muss regelmäßig kontrolliert werden

und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden.

 Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls

diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

Page 41

Beschreibung d es Gerätes

Bedienfeld

Das hier beschriebene Bedienfeld dient nur als Beispiel, es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells.

Kontrollleuchte

KURZZEITWECKER*

Taste ERHÖHEN

DER LEISTUNG

Kontrollleuchte

BOOSTER*

LEISTUNGS- und

RESTWÄRME anzeige

Kontrollleuchte

GEWÄHLTE KOCHZONE

BOOSTER*

Taste WAHL DER KOCHZONE

Taste ERHÖHEN DER LEISTUNG: Zum

Einschalten sowie zur Leistungsregelung der Kochzone (siehe Inbetriebsetzung und

Gebrauch).

Taste HERABSETZEN DER LEISTUNG: Zur

Leistungsregelung sowie zum Ausschalten der

Kochzone (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

 Kontrollleuchte GEWÄHLTE KOCHZONE:

Diese zeigt an, dass die der Kontrollleuchte entsprechende Kochzone gewählt wurde und die gewünschten Einstellungen demnach vorgenommen werden können.

Taste WAHL DER KOCHZONE: Mittels dieser wird

die gewünschte Kochzone gewählt.

LEISTUNGSANZEIGE: Auf dieser ist der jeweils

erreichte Heizwert ersichtlich.

Taste ON/OFF: Zum Ein- bzw. Ausschalten des

Gerätes.

 Kontrollleuchte ON/OFF: Diese zeigt an, ob das

Gerät ein- oder ausgeschaltet ist.

Taste PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Mittels

dieser Taste kann die für jede Kochzone jeweils programmierte Zeit reguliert werden (siehe

Inb

etriebsetzung und Gebrauch).

Taste

Booster

Taste

HERABSETZEN DER LEISTUNG

 Display PROGRAMMIERUNGSTIMER*: Auf

diesem Display werden die jeweils programmierten Zeiten angezeigt (siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch).

 Kontrollleuchten PROGRAMMIERTE

KOCHZONE*: Diese zeigen die Kochzonen an, die programmiert wurden (siehe Inbetriebsetzung

und Gebrauch).

Taste SPERRE DER SCHALTELEMEN

versehentliche Änderungen der am Kochfeld erfolgten Einstellungen zu verhindern (siehe

Inbetriebsetzung und Gebrauch).

 Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT:

Diese signalisiert, dass die Schaltelemente gesperrt wurden (siehe Inbetriebsetzung und

Gebrauch).

Taste BOOSTER*: Mittels dieser kann die

Kochzonenleistung auf 3000 W erweitert werden

(siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

 Kontrollleuchte BOOSTER*: zeigt an, dass die

Booster-Funktion eingeschaltet ist

 Kontrollleuchte KURZZEITWECKER*: Diese

signalisiert, dass der Kurzzeitwecker läuft

Display

PROGRAMMIERUNGSTIMER*

Kontrollleuchte

PROGRAMMIERTE KOCHZONE*

Taste

ON/OFF

Taste

PROGRAMMIERUNGSTIMER*

SPERRE DER SCHALTELEMENTE

Kontrollleuchte

ON/OFF

Kontrollleuchte

SCHALTELEMENTE GESPERRT

TE: Um

Nur bei einigen Modellen.

Page 42

Inbetriebsetzung und Gebrauch

 Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte

Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Wir empfehlen Ihnen, diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen Reinigungsmittel (eine nicht scheuernde Poliercreme) zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden könnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

 Wird das Kochfeld an das Stromnetz

angeschlossen, ertönt nach einigen Sekunden ein kurzes akustisches Signal. Nur daraufhin kann das Kochfeld eingeschaltet werden.

 Durch längeres Drücken der Tasten - und +

können die Leistungswerte und die Minuten des Timers im Schnelllauf verändert werden.

Einschalten des Kochfeldes

Das Kochfeld wird über die Taste (für ca. 1 Sekunde gedrückt halten) eingeschaltet.

Einschalten der Kochzonen

Eine jede Kochzone wird über eine Bedienungstaste

und über einen aus einer Doppeltaste (- und +)

bestehenden Leistungsregler eingeschaltet. Um eine Kochzone einzuschalten, drücken Sie die

entsprechende Bedienungstaste und stellen

Ausschalten der Kochzonen

Um eine Kochzone auszuschalten, wählen Sie diese zuerst über die entsprechende Bedienungstaste

und:  Drücken Sie die Taste

sinkt allmählich bis zum völligen Ausschalten der Kochzone.

- : Die Kochzonenleistung

Programmierung der Garzeit

 Sämtliche Kochzonen können gleichzeitig für eine Garzeit von 1  99 Minuten programmiert werden.

1. Wählen Sie die Kochzone über die entsprechende Wahltaste.

2. Stellen Sie die Gartemperatur ein.

3. Drücken Sie die Programmiertaste

3. Stellen Sie über die Tasten - und + die gewünschte Garzeit ein.

4. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die Taste

Die Zeitrechnung (rückwärtiger Ablauf) des Timers setzt unverzüglich ein. Ist die programmierte Garzeit abgelaufen, ertönt (1 Minute lang) ein akustisches Signal und die Kochzone wird automatisch ausgeschaltet. Wiederholen Sie obige Schritte für jede Kochzone, die Sie programmieren möchten.

daraufhin über die Tasten gewünschte Leistungsstufe ein.

- und + die

Booster-Funktion*

Zur Beschleunigung der Aufheizzeit kann zu einigen Kochzonen durch Drücken der Taste

Boosterfunktion zugeschaltet werden. Die über der Taste befindliche Kontrollleuchte schaltet sich ein. Diese Funktion steigert die Leistung auf 2000W oder 3000W, je nach Größe der angesteuerten Kochzone. Die Boosterfunktion schaltet sich automatisch nach 4 Minuten wieder aus. Solange die Booster-Funktion für eine der Kochzonen aktiv ist, bleibt die Leistung der dahinter oder davor liegenden Kochzone beschränkt (z.B.: Ist der Booster der hinteren linken Kochzone aktiv, dann ist die Leistung der vorderen linken Kochzone herabgesetzt). Weitere Informationen finden Sie in der Technischen Beschreibung der jeweiligen

Modelle.

Nur bei einigen Modellen.

Booster

die

Anzeige im Falle einer Mehrfachprogrammierung

Wurde die Betriebszeit einer oder mehrerer Kochzonen vorprogrammiert, erscheint auf dem Display die Restgarzeitanzeige der Kochzone, die für die niedrigste Zeit programmiert wurde; die entsprechende Kontrollleuchte schaltet sich ein, um anzuzeigen, um welche Kochzone es sich handelt. Die Kontrollleuchten der übrigen programmierten Kochzonen schalten auf Blinklicht. Um die Restzeit der anderen programmierten Kochfelder anzuzeigen drücken Sie wiederholt die

Taste alle Zeiten der programmierten Kochfelder

angezeigt, beginnend mit dem Kochfeld vorne links.

Änderung der Programmierung

1. Drücken Sie mehrmals die Taste der Kochzone, deren Programmierung Sie ändern

möchten, angezeigt wird.

2. Stellen Sie mittels der Tasten - und + die neue Zeit ein.

: es werden in Folge und im Uhrzeigersinn

, bis die Zeit

Page 43

3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die Taste

Möchten Sie eine Programmierung löschen, dann verfahren Sie wie folgt: Bei Punkt 2 drücken Sie die Taste -: Die programmierte Zeit wird fortlaufend gesenkt bis zum Ausschalten bei 0. Die programmierte Zeit wird gelöscht und das Display verlässt den Programmierungs-Modus.

Die Minutenuhr

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Mit dem Minutenzähler kann ein Zeitraum bis 99 Minuten eingestellt werden.

1. Drücken Sie die Programmiertaste die Kontrollleuchte des Minutenzählers einschaltet.

2. Stellen Sie über die Tasten - und + die gewünschte Zeit ein.

3. Bestätigen Sie die Einstellung durch Druck auf die

Taste

Die Zeitrechnung (rückwärtiger Ablauf) des Timers setzt unverzüglich ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal (über die Dauer von 1 Minute).

bis sich

der zur Programmierung erforderlichen Bedienelemente) normal funktioniert, die Heizelemente dagegen schalten sich nicht ein. Zur Aktivierung eines Vorführmodus muss das Kochfeld eingeschaltet und alle Platten ausgeschaltet sein.  Halten Sie die Tasten + und - für 6 Sekunden

gleichzeitig gedrückt. Nach 6 Sekunden blinken die Kontrollleuchte ON/OFF und die Kontrollleuchte SPERRE DER SCHALTELEMENTE für eine Sekunde. Lassen Sie die Tasten + und 

los und drücken Sie die Taste

;

 Auf dem Display erscheint abwechselnd die

Anzeige DE und MO und das Kochfeld schaltet sich aus:

 Wird das Kochfeld daraufhin wieder eingeschaltet,

befindet es sich im Vorführmodus (Demo-Mode)

Zum Verlassen dieses Modus verfahren Sie gemäß obiger Angaben. Auf dem Display erscheint abwechselnd die Anzeige DE und OF und das Kochfeld schaltet sich aus: Wird das Kochfeld daraufhin wieder eingeschaltet, funktioniert es wieder auf normale Weise.

Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes

Sperre der Schaltelemente

Während der Betriebszeit des Kochfeldes können die Schaltelemente gesperrt werden, um irrtümliche Einstellungsänderungen zu verhindern (durch Kinder, bei der Reinigung usw.). Drücken Sie die

Taste

, dann werden die Schaltelemente

gesperrt. Die über der Taste befindliche Kontrollleuchte leuchtet auf. Zu weiteren Einstellungen (z.B. um den Garvorgang zu unterbrechen) müssen die Schaltelemente erst wieder freigegeben werden. Drücken Sie die Taste

für einige Sekunden; die Kontrollleuchte

erlischt, die Schaltelemente werden freigegeben.

Ausschalten des Kochfeldes

Durch Drücken der Taste wird das Kochfeld ausgeschaltet.

Sollten die Schaltelemente gesperrt worden sein, bleiben diese auch bei Wiedereinschalten des Gerätes gesperrt. Um das Kochfeld wieder einschalten zu können, müssen die Schaltelemente vorher entsperrt werden.

 Verwenden Sie Kochgeschirr, dessen

Herstellungsmaterial (magnetisiertes Material) sich für das Induktionssystem eignet. Wir empfehlen

Ihnen Töpfe und Pfannen aus: Gusseisen, emailliertem Stahl oder Spezialstahl für Induktionskochzonen. Im Zweifelsfall hilft ein Magnet bei der Prüfung der Verwendbarkeit eines Kochgeschirrs.

GEEIGNETES MATERIAL

Gusseisen

emaillierter Edelstahl

magnetisierter Edelstahl

UNGEEIGNETES MATERIAL

Kupfer,

Aluminium, Glas, Ton,

Porzellan, nicht magnetisierter Edelstahl

So gibt Ihnen Ihr Kochfeld sein Bestes: Verwenden Sie Kochgeschirr mit dickem und

ebenem Boden, um sicher zu sein, dass dieser perfekt auf der Kochzone aufliegt.

Demo-Mode (Vorführmodus)

Es besteht die Möglichkeit, einen Vorführmodus einzustellen, bei dem das Bedienfeld (einschließlich

 Benutzen Sie stets nur Kochgeschirr, dessen

Durchmesser mit dem der Kochzone übereinstimmt, d.h. dessen Boden die Kochzone ganz bedeckt, und somit die gesamte Wärme genutzt wird.

Page 44

 Achten Sie darauf, dass der Boden des

Kochgeschirrs trocken und sauber ist; nur so ist ein perfektes Aufliegen des Geschirrbodens sowie eine lange Lebensdauer von Kochzone und

Geschirr gewährleistet.

Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das

auch auf Gasflammen verwendet wird. Die äußerst hohe Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die Topfböden leicht verformen und demnach die korrekte Auflage beeinträchtigen.

Sicherheitsvorrichtungen

Topferkennung

Jede Kochzone ist mit einer TopferkennungsVorrichtung ausgerüstet. Die Kochzone bewirkt ein

Erhitzen des Topfbodens nur bei einer angemessenen, der Kochzone entsprechenden Topfgröße. Das Blinken der Anzeigeleuchte kann Folgendes signalisieren:

 ungeeignetes Kochgeschirr,  ein zu geringer Topfdurchmesser,  der Topf wurde abgenommen.

Restwärmeanzeigen

Überhitzung

Im Falle einer Überhitzung der elektronischen Gerätekomponenten schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, auf dem Display erscheint die

Anzeige Meldung erlischt, und das Kochfeld kann wieder

eingesetzt werden, sobald die Temperatur auf einen akzeptablen Wert gesunken ist.

Sicherheitsautomatik

Das Gerät ist mit einer Sicherheitsautomatik ausgestattet, die die Kochzone automatisch abschaltet, wenn die maximale Betriebszeit auf einer gewissen Leistungsstufe erreicht wird. Bei Auftreten eines solchen Sicherheitsintervalls erscheint auf dem Display die Anzeige 0. Beispiel: Die hintere rechte Kochzone wird auf Leistungsstufe 5 eingestellt, die vordere linke dagegen auf 2. Die hintere rechte Kochzone wird nach 3 Std. Betriebszeit ausgeschaltet, die vordere linke erst nach 10 Stunden.

F gefolgt von einer blinkenden Zahl. Diese

Heizleistung

1-2 6

3-4 5

Beschränkung der

Funktionsdauer in Stunden

Jede Kochzone ist mit einer Restwärmeanzeige ausgerüstet. Diese Anzeige signalisiert, welche Kochzonen noch eine erhöhte Temperatur haben.

Zeigt die Leistungsanzeige Kochzone noch warm. Es ist beispielsweise möglich, eine Speise warm zu halten oder Schokolade oder Butter zu schmelzen. Mit dem Abkühlen der Kochzone zeigt die Leistungsanzeige

. Die Anzeige schaltet sich ab, sobald die

Kochzone ausreichend abgekühlt ist.

, dann ist die

6-7-8 1,5

9 1,5

Tonsignal

Einige Anomalien, wie: Gegenstände (Topf, Besteck usw.), die für länger

als 10 Sekunden auf dem Schaltfeld liegen,

 Flüssigkeit, die über das Schaltfeld gegossen

wurde,

 ein zu langer Druck auf eine Taste, können die

Ursache für ein Warnsignal sein. Um das

Warnsignal auszuschalten, muss der Grund der Störung beseitigt werden. Wird die Störung nicht beseitigt, bleibt das Warnsignal eingeschaltet und das Kochfeld wird ausgeschaltet.

Page 45

Praktische Back-/Brathinweise

Schnellgaren

Sehr stark garen



Schnellkochtopf

Grillen



Crêpes

Stark garen

¶ ¶

Schnell eindicken (flüssige Soßen)

Kochendes Wasser (Nudeln, Reis, Gemüse) Milch

Langsam eindicken (dickflüssige Soßen)

Sanftgaren:

Fritieren

Kochen

Stark garen und bräunen (Braten, Koteletts, Schnitzel, Fischfilets, Spiegeleier)

Wasserbad

Garen im Schnellkochtopf nach dem

Dampfaustritt

Sehr sanft Garen:

Sehr sanft Garen

 

Extrem

sanft

Garen:

Schokoladensoße

-{}- Aufwärmen von Speisen

Warmhalten

Page 46

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

 Das Gerät wurde entsprechend den strengsten internationalen

Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen

- 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen

-93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.

Allgemeine Sicherheit

 Stellen Sie bitte sicher, dass das Belüftungsgitter des Gebläses

niemals verstopft bzw. abgedeckt wird. Das Einbaukochfeld erfordert eine korrekte Belüftung zur Kühlung der elektronischen Teile.

 Es wird davon abgeraten, ein Induktionskochfeld über einem

Untertisch-Kühlschrank (Wärmequelle) oder über einer

Waschmaschine (Vibrationen) zu installieren. Der zur Belüftung der elektronischen Teile erforderliche Raum wäre absolut unzureichend.  Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im

privaten Haushalt bestimmt.

 Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht,

wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Gewittern und Unwettern auszusetzen.

 Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

 Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den

Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche oder als Schneidebrett.

 Das Glaskeramikkoch

Stöße bzw. A ufprall von spitzen Gegenständen springen (oder sogar zerbrechen), Schalten Sie das Kochfeld in einem solchen Fall vom Stromnetz und wenden Sie sich an die Kundendienststelle.

Vermeiden Sie, dass das Netzkabel anderer Elektrogeräte in

Kontakt mit heißen Kochfeldteilen gelangt.

 Bitte berücksichtigen Sie, dass die Kochzonen noch für ca. 30

Minuten nach dem Ausschalten sehr heiß bleiben. Die Restwärme wird auf der entsprechenden Anzeige eingeblendet (siehe Inbetriebsetzung und G ebrauch).

 Halten Sie sämtliche Gegenstände, die schmelzen könnten,

wie Plastikteile oder Kunststoffe sowie Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen von dem Kochfeld fern. Achten Sie besonders auf Verpackungsmaterial, Frischhaltefolie und Alufolie: Wird derartiges Material auf den noch heißen oder warmen Oberflächen belassen, können sie das Kochfeld dauerhaf

 Stellen Sie Stieltöpfe und Pfannen immer mit nach innen

gerichteten Griffen auf die Kochstelle, um jegliches Risiko

t beschädigen.

feld ist stoßfest; dennoch kann es durch

durch unbeabsichtigtes Anstoßen auszuschließen.

 Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der

Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

 Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen

stets den Netzstecker aus der Steckdose.

 Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen

(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen,

geistigen oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum

Gerätegebrauch erhalten haben.

 Hinweis für Herzschrittmacherträger oder Träger anderer

medizinischen Implantate: Das Kochfeld entspricht allen geltenden Richtlinien in Sachen elektromagnetischer Verträglichkeit. Dieses Erzeugnis erfüllt demnach sämtliche gesetzlichen Anforderungen (Richtlinien 89/336/CEE). Es wurde so konzipiert, dass keine Interferenzen mit anderen in Einsatz befindlichen elektrischen denn, letztere entsprechen nicht den obigen Richtlinien. Das Induktions-Kochfeld erzeugt elektromagnetische Felder im

Nahbereich. Um jegliche Gefahren durch Interferenzen zwischen dem

Kochfeld und dem Schrittmacher auszuschließen, muss letzterer in Übereinstimmung mit den bestehenden Richtlinien hergestellt sein. In dieser Hinsicht können wir nur für die Übereinstimmung unseres Erzeugnisses gerantieren. Für Informationen hinsichtlich der Konformität oder eventueller Unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich an den behandelnden Arzt oder an die Herstellfirma des Herzschrittmachers wenden zu wollen.

 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Geräten entstehen können, es sei

Entsorgung

 Entsorgung des Verpackungsmaterials: Be folgen Sie die

lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.

 Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und

Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt gesammelt werden, um die Rückführung und das Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung können sich die Besitzer von elektrischen Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche Einrichtung oder an ihren Händler wenden.

Page 47

Reinigung und Pflege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

 Der Einsatz von Scheuermitteln oder scharfen oder

chemischen Reinigungsmitteln wie Backofensprays, Fleckenentferner, Rostentfernungsmittel, Reiniger in Pulverform und Scheuerschwämme ist zu vermeiden: diese können die Oberfläche des Kochfeldes dauerhaft beschädigen.

 Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes

keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

 Zur täglichen Pflege genügt es, das Kochfeld mit

einem feuchten Schwamm abzuwischen und mit Küchenpapier abzutrocknen.

 Bei besonders starker Verschmutzung sollte ein

spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik verwendet werden; anschließend ist das Kochfeld mit Wasser abzuspülen und sorgfältig abzutrocknen.

 Starke Verschmutzungen lassen sich mit einem

Schaber (Klingenschaber) entfernen. Sie sollten so schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden, dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Gute Ergebnisse lassen sich auch mit einem für Glaskeramik geeigneten Spezialschwamm aus Edelstahlwolle und einer einfachen Spüllauge erzielen.

 Auf dem Kochfeld versehentlich geschmolzene

Alufolie, Plastikteile oder Kunststoffe, sowie Zuckerreste müssen umgehend mit einem Schaber von der noch warmen Oberf werden.

läche entfernt

 Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der

Reinigung stets mit klarem Wasser abzuspülen und anschließend abzutrocknen. Rückstände der Reinigungsmittel könnten sich nämlich bei der nächsten Benutzung des Kochfeldes ihrerseits festsetzen.

Edelstahlrahmen (nur bei mit Rahmen versehenen Modellen)

Auf den Edelstahlteilen könnten Flecken zurückbleiben, sollte stark kalkhaltiges Wasser oder phosphorhaltiges Spülmittel für längere Zeit darauf vorhanden sein. Es ist ratsam, das Kochfeld nach der Reinigung gut nachzuspülen und abzutrocknen. Wird versehentlich Wasser darauf verschüttet, muss es sofort sorgsam getrocknet werden.

 Einige Kochfelder sind mit einem

Aluminiumrahmen versehen, der Edelstahl sehr ähnlich ist. Verwenden Sie bitte keine Produkte zur Reinigung und Entfettung, die nicht für Aluminium geeignet sind.

Demontage des Kochfeldes

Sollte sich die Abnahme des Kochfeldes als erforderlich erweisen, verfahren Sie bitte wie folgt:

1. Schrauben Sie die Schrauben aus, die zur Befestigung der seitlichen Zentrierungsfedern dienen;

2. lockern Sie die Schrauben der EckBefestigungsbügel;

3. nehmen Sie das Kochfeld aus dem Möbelausschnitt heraus.

 Wir empfehlen dringlich, Innenmechanismen nicht

eigenhändig zu reparieren. Kontaktieren Sie bei Störungen bitte den Kundendienst.

Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem

Pflegeprodukt nachbehandelt werden: Der unsichtbare Schutzfilm, den ein solches Produkt hinterlässt, schützt die Oberfläche vor eventuell überkochenden Speisen. Es empfiehlt sich, diese Nachbehandlung bei lauwarmem oder abgekühltem Gerät vorzunehmen.

Page 48

Technische Beschreibung der Modelle

Kochen mit Induktion ist die schnellste und zeitsparendste Art des Kochens. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochplatten, heizt sich nicht die Kochzone auf: die Hitze wird direkt im Innern des Topfes entwickelt, der hierzu notwendigerweise über einen Boden aus magnetisiertem Material verfügen muss.

Kochfelder KEC 647 B

KEC 647 X

Kochzonen Leistung (W) Durchmesser (mm)

Hinten links H 1800 180 Hinten rechts I 1400  600 se Ant. Dx*

Vorne links H 1400 145 Vorne rechts I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx* Gesamtleistung 6800

Legende:

H = hilight einfach I = Einfache Induktions-Kochzone B = Booster: Die Leistung dieser Kochzone kann bis auf 3000 W erhöht werden. * = Die maximale Leistung wird begrenzt, solange die Boosterfunktion für die entsprechende hintere Kochzone

eingeschaltet bleibt (siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch).

Page 49

Manual de

instrucciones

Italiano, 1

Deutsch, 37

KEC 647 B KEC 647 X

Français, 13 English,25

Espanol, 49

GBFR

ENCIMERA

Sumario

Instalación, 50-52

Colocación Conexión eléctrica

Descripción del aparato, 53

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 54-57

Encendido de la encimera Encendido de las zonas de cocción Función booster (acelerador) Apagado de las zonas de cocción Programación de la duración de una cocción El contador de minutos Bloqueo de los mandos Apagado de la encimera Modalidad demo Consejos prácticos para el uso del aparato Dispositivos de seguridad Consejos prácticos para la cocción

Precauciones y consejos, 58

Seguridad general Eliminación

Mantenimiento y cuidados, 59

Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Limpiar el aparato

Desmontar la encimera

Descripción técnica de los modelos, 60

Page 50

Instalación

 Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

 Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección diferenciada de desechos (ver Precauciones y

consejos).

 La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente calificado. Una instalación incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el mueble tenga las características adecuadas:  el plano de apoyo debe ser de material resistente

al calor, a una temperatura de aproximadamente 100ºC;

 si se desea instalar la encimera sobre un horno, el

mismo debe poseer un sistema de enfriamiento con ventilación forzada;

 evite instalar la encimera sobre un lavavajillas:

pero si fuera necesario, interponga un elemento de separación estanco entre los dos aparatos;

 según el tipo de encimera que se desea instalar

(ver las figuras), el espacio disponible en el mueble debe tener las siguientes dimensiones:

590

5 mm

ENCIMERA VOLCADA

min. 20 mm

CAJÓN

min. 40 mm

min. 20 mm

HORNO

VENTILADO

min. 40 mm

PARTE DELANTERA DE LA ENCIMERA

PLANO DE APOYO

560 +/- 1

520

490 +/- 1

Aireación

Para permitir una adecuada aireación y para evitar el sobrecalentamiento de las superficies que rodean al aparato, la encimera se debe colocar:

 a una distancia mínima de 40 mm de la pared

posterior o de cualquier otra superficie vertical;

 de modo que se mantenga una distancia mínima

de 20 mm

entre el hueco para el empotramiento y

el mueble que se encuentra debajo.

Page 51

Fijación

La instalación del aparato se debe realizar sobre una

superficie de apoyo perfectamente plana.

Las deformaciones que se podrían provocar por una mala fijación, pueden alterar las característic

as y las

prestaciones de la encimera. La longitud del tornillo de regulación de los ganchos

de fijación se debe determinar antes de su montaje en base al espesor de la superficie de apoyo:

 espesor de 30 mm: tornillo de 23 mm;  espesor de 40 mm: tornillo de 13 mm.

Para realizar la fijación, el procedimiento es el siguiente:

1. Con los tornillos cortos sin punta, enrosqu

e los 4

muelles de centrado en los orificios ubicados en el centro de cada costado de la encimera;

2. introduzca la encimera en el hueco del mueble, céntrela

y ejerza una adecuada presión sobre todo el perímetro para que se adhiera perfectamente a la superficie de apoyo.

3. en las encimeras con perf

iles laterales: después de haber colocado la encimera en el mueble, introduzca los 4 ganchos de fijación (cada uno con su perno) en el perímetro inferior de

la encimera enroscándolos con los tornillos largos con punta hasta que el vidrio se adhiera a la superficie de apoyo.

 Es indispensable que los tornillos de los muelles

de centrado permanezcan accesibles.

 En conformidad con las normas de seguridad, una

vez empotrado el aparato, no se deben producir contactos con las piezas eléctricas.

 Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

Conexión eléctrica

 La conexión eléctrica de la encimera y la de un

horno empotrado deben ser realizadas por separado, tanto por razones de seguridad eléctrica como para facilitar las operaciones de extracción del horno.

Tablero de bornes

ENCIMERA VOLCADA

El aparato posee, en su parte inferior, una caja para su conexión a diferentes tipos de alimentación eléctrica (la imagen es sólo indicativa y puede no corresponder al modelo adquirido).

Conexión monofásica

La encimera posee un cable de alimentación eléctrica ya conectado y preparado para la conexión monofásica. Realice la conexión de los cables de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación:

Tensión tipo y

frecuencia de la red

230V 1+N ~

50 Hz

Cable eléctrico Conexión de los cables

: amarillo/verde; N: los 2 cables azules juntos L: el marró n junto al ne gro

Otros tipos de conexión

Si las características de la instalación eléctrica coinciden con alguna de las siguientes:

Tensión tipo y frecuencia de la red

 400V - 2+N ~ 50 Hz  230V 3 ~ 50 Hz

 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Separe los cables y realice la conexión de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación:

Tensión tipo y

frecuencia de la red

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

400V - 2+2 N ~ ı 50

Cable eléctrico Conexión de los cables

: amarillo/verde;

N: los 2 cables azules juntos

L1: negro

L2: marrón

: amarillo/verde;

N1: azul

N2: azul

L1: negro

L2: m arrón

Si las características de la instalación eléctrica coinciden con alguna de las siguientes:

Tensión tipo y frecuencia de la red  400V 3 - N ~ 50 Hz proceda de la siguiente manera:

 El cable suministrado con el aparato no se puede

utilizar para estos tipos de instalación.

1. Utilice un cable de alimentación apropiado, tipo H05RR-F o de valor superior y de dimensiones adecuadas (sección del cable: 25 mm).

2. Utilizando un destornillador, haga palanca en las lengüetas de la tapa del tablero de bornes y ábrala

(ver la imagen Tablero de bornes).

3. Desenrosque el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los tornillos de los bornes correspondientes al tipo de conexión necesaria y

Page 52

coloque los puentes de conexión de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación.

4. Coloque los cables de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación y realice la conexión apretando a fondo todos los tornillos de los bornes.

Tensión tipo y

frecuencia de la red

400V 3-N ~ ı 50 Hz

Conexiones eléctricas Tablero de bornes

Trifásico 400

5. Fije el cable de alimentación en el correspondiente sujetacable y cierre la tapa.

Fase Puente Neutro TierraFase

Fase

Trifásica 400

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con apertura mínima entre los contactos de 3 mm.

 El instalador es responsable de la correcta

conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:  la toma tenga conexión a tierra y que sea

conforme con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa de características que se encuentra en el aparato;

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad

cuando estas normas no sean respetadas.

Page 53

Descripción del aparato

Panel de control

El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del modelo adquirido.

Piloto CONTADOR DE MINUTOS*

Indicadores de

POTENCIA y de

CALOR RESIDUAL

Piloto ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA

Botones SELECCIÓN DE ZONAS DE COCCIÓN

Botón AUMENTO

DE POTENCIA

Piloto

BOOSTER*

Botón

BOOSTER*

Booster

Botón

DISMINUCIÓN DE POTENCIA

Pantalla TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*

Piloto ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA*

Botón

ON/OFF

Piloto

ON/OFF Piloto MANDOS

BLOQUEADOS

Botón BLOQUEO DE MANDOS

Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*

 Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender

la placa y regular la potencia (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular

la potencia y apagar la placa (ver Puesta en funcionamiento y uso).

 Piloto ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA

indica que ha sido seleccionada dicha zona de cocción y, por lo tanto, se pueden realizar las distintas regulaciones

 Botón SE

LECCIÓN DE ZONA DE COCCIÓN para

seleccionar la zona de cocción deseada

 Indicador de POTENCIA: indica visualmente el

nivel de calor alcanzado.

 Botón ON/OFF para encender y apagar el

aparato.

 Piloto ON/OFF: indica si el aparato está

encendido o apagado.

 Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*

para programar la duración de una cocción (ver

Puesta en funcionamiento y uso).

 Display TEMPORIZADO

R DE PROGRAMACIÓN*:

visualiza las selecciones correspondientes a la programación (ver Puesta en funcionamiento y

uso).

 Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA*:

indican las zonas de cocción cuando comienza una programación (ver Puesta en funcionamiento

y uso).

 Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir

modificaciones fortuitas a las regulaciones de la encimera (ver Puesta en funcionamiento y uso).

 Piloto

MANDOS BLOQUEADOS: indica que se ha

producido el bloqueo de los mandos (ver Puesta

en funcionamiento y uso).

 Botón BOOSTER* para encender la

sobrealimentación -3000 vatios -de la zona de cocción (ver Puesta en funcionamiento y uso ).

 Piloto BOOSTER* indica que está activada la

función de sobrealimentación booster.

 Piloto CONTADOR DE MINUTOS* indica que se

ha activado el contador de minutos

Presente sólo en algunos modelos.

Page 54

Puesta en funcionamiento y uso

 La cola aplicada sobre las juntas deja algunas

trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible advertir un olor a goma que pronto desaparecerá.

 Cuando la encimera se conecta a la red de

alimentación eléctrica, después de algunos segundos se emite una breve señal sonora. Sólo a partir de ese momento es posible encender la encimera.

 La presión prolongada de los botones - y +

permite el avance veloz de los niveles de potencia y de los minutos del temporizador.

Encendido de la encimera

El encendido de la encimera se produce manteniendo presionado el botón

segundo aproximadamente.

durante un

Encendido de las zonas de cocción

Cada zona de cocción se acciona utilizando un

botón de selección regulación de la potencia compuesto por un doble

botón

- y +.

 Para poner en funcionamiento una zona de

cocción, pulse el correspondiente botón de mando y fije la potencia deseada utilizando los

botones

- y +.

y un dispositivo de

Función booster*

Para disminuir los tiempos de calentamiento en algunas zonas de cocción, es posible activar la

función booster (acelerador) presionando el botón Se enciende la luz piloto colocada sobre el botón. Esta

función sobrealimenta la potencia a 2000W o 3000W dependiendo del tamaño de la zona de cocción. La función booster se interrumpe automáticamente después de 4 minutos. Mientras el booster de una zona de cocción está activo, la zona de cocción correspondiente anterior o posterior tendrá potencia limitada (Ej.: Si está funcionando el booster de la placa posterior izquierda, la potencia de la placa delantera izquierda disminuye). Para más detalles consultar la

Descripción técnica de los modelos.

Booster

Apagado de las zonas de cocción

Para apagar una zona de cocción, selecciónela mediante el correspondiente botón de selección

y:  Presione el botón

cocción desciende progresivamente, hasta que se apaga.

-: la potencia de la zona de

Programación de la duración de una cocción

 Se pueden programar simultáneamente todas las zonas de cocción para que cocinen entre 1 y 99 minutos.

1. Seleccione la zona de cocción utilizando el botón de selección correspondiente.

2. Regule su temperatura.

3. Presione el botón de programación

3. Seleccione la duración de la cocción deseada

utilizando los botones

4. Confirme la operación presionando el botón La cuenta al revés del temporizador comienza

inmediatamente. La finalización de la cocción programada está indicada por una señal sonora

(durante 1 minuto) y la zona de cocción se apaga. Repita el procedimiento descrito precedentemente para cada placa que se pretende programar.

Visualización en el caso de programación múltiple

Cuando una o varias placas han sido programadas, la pantalla visualiza el tiempo remanente de la placa que está más cerca de llegar al tiempo programado, indicando su posición con el piloto correspondiente encendido. Los pilotos de las otras placas programadas centellean. Para visualizar el tiempo restante de las otras

placas programadas, presione varias veces el botón

: se mostrarán secuencialmente y en sentido

horario los tiempos de todas las placas programadas, comenzando por la que está ubicada adelante a la izquierda.

Modificar la programación

1. Presione varias veces el botón muestre el tiempo de la placa que se pretende

modificar.

2. Accione los botones

- y +.

- y + para fijar el nuevo

hasta que se

Page 55

tiempo.

3. Confirme la operación presionando el botón

Para cancelar una programación, realice las operaciones indicadas. En el punto 2 presione el botón

-: la duración disminuye progresivamente

hasta el 0. La programación se anula y la pantalla sale de la modalidad programación.

El contador de minutos

La encimera debe estar encendida. El contador de minutos permite fijar una duración máxima de 99 minutos.

1. Presione el botón de programación se encienda el piloto del contador de minutos.

2. Seleccione la duración deseada utilizando los

botones

3. Confirme la operación presionando el botón La cuenta al revés del temporizador comienza

inmediatamente. Una vez que se ha cumplido el tiempo, se emite una señal sonora (de 1 minuto de duración).

- y +.

hasta que

Bloqueo de los mandos

Cuando la encimera está en funcionamiento, es posible bloquear el panel de control para evitar el peligro de modificaciones fortuitas de las regulaciones (niños, operaciones de limpieza, etc.).

programación), pero los elementos calentadores no

se encienden. Para activar la modalidad demo es necesario que la encimera esté encendida y todas las placas estén apagadas:  Presione y mantenga presionados

simultáneamente los botones segundos. Cumplidos los 6 segundos, el piloto

ON/OFF y el piloto BLOQUEO DE MANDOS centellean durante un segundo. Suelte los

botones

 la pantalla visualizará DE y MO y la encimera se

apagará;

 al volver a encender la encimera, se encontrará en

la modalidad demo.

Para salir de esta modalidad siga el procedimiento ya descrito. La pantalla visualizará DE y OF y la encimera se apagará. Cuando vuelva a encender la encimera, funcionará normalmente.

+ y - y presione el botón ;

+ y - durante 6

Consejos prácticos para el uso del

aparato

 Utilice recipientes para la cocción fabricados con material compatible con el principio de inducción (material ferromagnético). Se recomienda el uso de ollas de: hierro fundido, acero esmaltado o inoxidable especial para inducción. Para asegurarse de la compatibilidad de un recipiente, es suficiente realizar una prueba con un imán.

Presionando el botón y el piloto que se encuentra encima del botón se

enciende. Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.: interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los

mandos: presione el botón instantes, la luz testigo se apagará y el panel de

control se desbloqueará.

, los mandos se bloquean

durante algunos

Apagado de la encimera

Presionando el botón , el aparato se apagará. Si los mandos del aparato fueron bloqueados,

continuarán estando bloqueados incluso después de haber vuelto a encender la encimera. Para poder encender nuevamente la encimera, es necesario primero desbloquear los mandos.

Modalidad demo

Es posible seleccionar una modalidad demostrativa en la que el panel de control funciona normalmente (incluso los mandos correspondientes a la

Además, para obtener las mejores prestaciones de la encimera: Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor

para asegurarse que se adhieran perfectamente a la zona calentadora

Utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir

completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible.

Page 56

 Verifique que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio para garantizar una correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las zonas de cocción, sino también de las ollas.

 Evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los

quemadores a gas: la concentración de calor en

los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, en consecuencia, pierde adherencia.

Interruptor de seguridad

El aparato posee un interruptor de seguridad que apaga las zonas de cocción automáticamente cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un determinado nivel de potencia. Durante la interrupción de seguridad, el display indica 0. Ejemplo: la placa posterior derecha se ha fijado en 5, mientras que la placa delantera izquierda en 2. La posterior derecha se apagará después de 3 horas de funcionamiento, la delantera izquierda después de 10 horas.

Nivel de potencia

1-2 6

Límite de duración de

funcionamento en horas

Dispositivos de seguridad

Detección de los recipientes

Cada zona de cocción está provista de un dispositivo de detección de la olla. La placa emite calor únicamente en presencia de una olla de dimensiones adecuadas para esa zona de cocción.

La luz testigo centelleante puede indicar:  una olla incompatible  una olla de diámetro insuficiente que se ha levantado la olla

Indicadores de calor residual

Cada zona de cocción está provista de un indicador de calor residual. Dicho indicador señala cuáles son las zonas de cocción que todavía están a temperatura elevada. Si la pantalla de potencia

visualiza caliente. Por ejemplo, es posible mantener caliente una comida o hacer derretir mantequilla o chocolate. Cuando se enfría la zona de cocción, la pantalla de

potencia visualiza la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente.

, la zona de cocción todavía está

. La pantalla se apaga cuando

3-4 5

6-7-8 1,5

9 1,5

Señal sonora

Algunas anomalías, como:  un objeto (olla, cubierto, etc.) dejado sobre el

área de mandos durante más de 10 segundos

 un derrame sobre el área de mandos,  la presión sobre un botón ejercida por demasiado

tiempo, pueden provocar la emisión de una señal sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de la anomalía, la señal sonora persiste y la encimera se apagará.

Sobrecalentamiento

En el caso de un sobrecalentamiento de los componentes electrónicos, la encimera se apagará

automáticamente y en la pantalla aparecerá seguida de un número centelleante. Este mensaje

desaparecerá y la encimera se podrá volver a utilizar apenas la temperatura haya descendido a un nivel aceptable.

Page 57

Consejos prácticos para la cocción

muy fuerte

Cocción a fuego

fuego

fuerte

Cocción a

Cocción a fuego medio

Cocción a presión

ª 

Olla a presión

Asado



Crêpe Cocción a fuego fuerte y dorado

¶ ¶

Espesamiento rápido (Salsas líquidas)

Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras) Leche

Espesamiento lento (Salsas consistentes)

Cocción a Baño María

Freído

Ebullición

(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de pescado, Huevo frito)

Cocción olla a presión después del silbido

¢ ¢

bajo

Cocción a fuego

bajo

Cocción a

fuego muy

Cocción a fuego bajo (guisados)

 

Salsa al chocolate

Calentar comidas

Mantener caliente

Page 58

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con

las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Este aparato es conforme con las siguientes Normas Comunitarias:

-2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.

Seguridad general

 Controle que no se obstruya nunca la toma de aire a través de

la rejilla del ventilador. La encimera para empotrar necesita una correcta aireación para el enfriamiento de los componentes electrónicos.

 No se aconseja instalar una encimera por inducción

sobre un frigorífico bajo encimera (calor) o sobre una lavadora (vibraciones). En esos casos, el espacio necesario para la ventilación de los elementos electrónicos sería insuficiente.  El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el

espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

No toque la máquina descalzo o con las manos y pies

mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por

personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. No utilice la encimera como superficie de apoyo ni como tajo de cocina.

La encimera de vidriocerámica es resistente a los choques

mecánicos, no obstante, se puede rajar (o eventualmente quebrantarse) si es golpeada con un objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si esto sucediera, desconecte inmediatamente el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con las partes calientes de la encimera.

No olvide que la temperatura de las zonas de cocción

permanece bastante elevada durante treinta minutos, como mínimo, después que se han apagado. El calor residual tambié

n está señalado por un indicador (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida

distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar. Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias pueden causar un grave daño a la encimera.

 Verifique que los mangos de las ollas estén siempre dirigidos

hacia dentro de la encimera para evitar que sean chocados accidentalmente.

No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del

cable sino sujetando el enchufe.

No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

No está previsto que el aparato sea utilizado por personas

(incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o

mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que no hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

 Advertencia para las personas que poseen

marcapasos u otros dispositivos médicos activos:

La encimera es conforme con todas las normas vigentes en materia de interferencias electromagnéticas. Por lo tanto, este producto responde perfectamente a todos los requisitos de ley (directivas 89/336/CEE). Ha sido proyectado para no crear interferencias con otros equipos eléctricos, con la condición de que los mismos también sean conformes con dichas normas. La encimera de inducción genera campos electromagnéticos de alcance limitado. Para evitar todo riesgo de interferencias entre la encimera y el marcapasos, éste último deberá ser realizado en conformidad con las normas vigentes. Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la conformidad de nuestro producto. Para obtener información sobre la conformidad o por problemas de incompatibilidad, consulte con su médico o con el fabricante del marcapasos.

 Evitar que los niños jueguen con el aparato.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las normas

locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de

aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada. Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores.

Page 59

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir el suministro de corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos,

como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva, pueden rayar irremediablemente la superficie.

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Para un mantenimiento ordinario, es suficiente

lavar la encimera con una esponja húmeda, secándola luego con un papel absorbente para cocina.

 Si la encimera está particularmente sucia,

refriéguela con un producto específico para la limpieza de las superficies de vidriocerámica, enjuáguela y séquela.

 Para eliminar las acumulaciones de suciedad más

consistentes utilice una raedera especial. Intervenga lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe para evitar que los residuos formen costras. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable especial para encimeras de vidriocerámica, embebida en agua y jabón.

Estructura de a

modelos con marco)

El acero inoxidable puede mancharse por la acción de agua muy calcárea dejada por un período de tiempo prolongado en contacto con el mismo o debido a productos para la limpieza con contenido de fósforo. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado después de la limpieza de la encimera. Si se derramara agua, seque rápidamente y con cuidado.

 Algunas encimeras poseen un marco de aluminio

que se asemeja al acero inoxidable. No utilice productos para la limpieza y el desengrase no adecuados para el aluminio.

cero inoxidable (sólo en los

Desmontar la encimera

Cuando sea necesario, se puede desmontar la encimera:

1. quite los tornillos que fijan los muelles de centrado en los costados;

2. afloje los tornillos de los ganchos de fijación en las esquinas;

3. extraiga la encimera del mueble.

 Se recomienda evitar acceder a los mecanismos

internos para intentar una reparación. En caso de avería, llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 Si sobre la encimera se hubieran fundido

accidentalmente objetos o materiales como plástico o azúcar, elimínelos inmediatamente con la raedera, mientras la superficie está todavía caliente.

Una vez limpia, la encimera se puede tratar con

un producto específico para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o

frío.

Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua

limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los residuos de productos podrían encostrarse durante la siguiente cocción.

Page 60

Descripción técnica de los

modelos

El sistema por inducción es el procedimiento de cocción más rápido que existe. A diferencia de las placas tradicionales, no es la zona de cocción que se calienta: El calor es generado directamente dentro de la olla la cual deberá poseer necesariamente un fondo de material ferromagnético.

Encimeras

Zonas de cocción

Posterior izquierda Posterior derecha Delantera izquierda Delantera derecha Potencia total

Leyenda:

H = hilight individual I = zona de cocción por inducción simple B = booster: la zona de cocción puede ser sobrealimentada a 3000 vatios * = la potencia máxima está limitada mientras esté en funcionamiento el booster de la zona de cocción

posterior correspondiente (ver Puesta en funcionamiento y uso).

I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx*

Potencia (en W)

H 1800 180

I 1400  600 se Ant. Dx*

H 1400 145

KEC 647 B KEC 647 X

6800

Diámetro (en mm)

01/2008 - 195065961.00

XEROX BUSINESS SERVICES

Hotpoint KEC 647 B, KEC 647 X User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual