Hotpoint H 89 V.1 IX/HA User Manual

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Istruzioni per luso

FORNO

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H 89 V.1/HA H 89 V.1 IX/HA

Sommario

Installazione, 2-4

Posizionamento Collegamento elettrico Dati tecnici

Descrizione dellapparecchio, 5

Vista dinsieme Pannello di controllo Display

Avvio e utilizzo, 6

Impostare lorologio Impostare il contaminuti Avviare il forno

Programmi, 7-9

Programmi di cottura Programmare la cottura Consigli pratici di cottura Tabella cottura

Piano cottura, 10

Tipologie del piano cottura Accensione del piano vetroceramica Consigli pratici per luso del piano vetroceramica

Precauzioni e consigli, 11

Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 12

Escludere la corrente elettrica Pulire lapparecchio Pulire la porta Sostituire la lampadina

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Installazione

560 mm.

45 mm.

 È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

 Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

Posizionamento

 Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

 Linstallazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia unapertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno, in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile del tacchetto (vedi figura);

 i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

 nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

 per lincasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

555

580

560

min

+4 -0

min

+4 -0

480

572

558

543545

500

595

 Una volta incassato lapparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate a questo tipo di installazione.

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal fabbricante (vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (vedi figura).

min

575-585

Per fissare lapparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

 Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza laiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

NL2L3

Lallacciamento elettrico alla rete deve essere realizzato sulla cucina, che è predisposta per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche (vedi pagina seguente). Il piano cottura si collega alla cucina tramite un apposito connettore.

PIANO INCASSO

Presente solo

su alcuni

modelli

BIANCO ROSSO GIALLOBLU VERDE

CUCINA INCASSO

La morsettiera è predisposta per il collegamento a 400 V trifase (vedi figure sotto).

400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

Se limpianto elettrico corrisponde ad altre caratteristiche (vedi figure sotto), effettuare il collegamento elettrico utilizzando i cavallotti di collegamento alloggiati dentro la scatola P.

Riposizionare la protezione metallica dopo la connessione del piano. In caso di rimozione del piano è necessario rimettere il tappo rosso in origine sopra il connettore rosso.

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

2. Svitare la vite del serracavo e toglierlo facendo leva con un cacciavite (vedi figura).

3. Togliere le viti dei contatti L-Nfissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu (N) Marrone (L) GialloVerde (

e poi

230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL2L1

3. Fissare il cavo di alimentazione nellapposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

 Linstallatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dellosservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

 Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

 Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

 Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

 Lazienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Volume

amenti

Colle elettrici

ENERGY LABEL

larghezza cm 43,5 altezza cm 32 profondità cm 41,5

lt. 58 tensione a 230V/400V~ 3N

50/60Hz potenza massima assorbita 10800W

Direttiva 2002/40/CE sulletichetta dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale  funzione di riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 73/23/CEE del

19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. 2002/96/CE

Descrizione dellapparecchio

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

Manopola

PIASTRE

Spia

Manopola

PROGRAMMI

DISPLAY

Manopola

TERMOSTATO

GUIDE di

scorrimento dei ripiani

posizione 5 posizione 4 posizione 3 posizione 2 posizione 1

Manopola

PIASTRE DOPPIO DIAMETRO

Display

Manopola

PIASTRE DOPPIO DIAMETRO

Indicatore del

Preriscaldamento

Icona

CONTAMINUTI

Tasto

LUCE

Tasto

IMPOSTAZIONE TEMPI

Manopola

IMPOSTAZIONE TEMPI

Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

Icona

OROLOGIO

Icona

FINE COTTURA

Icona

DURATA

Manopola

PIASTRE

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno unora con il termostato al massimo e a porta chiusa. P oi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto allevaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Impostare lorologio

 Si può impostare sia quando il forno è spento che quando è acceso, ma non si è programmata la fine di una cottura.

1. Premere più volte il tasto

lampeggiano licona sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il + e - per regolare lora;

3. premere di nuovo il tasto lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il + e - per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto

e i primi due digit numerici

finchè non

per confermare.

Impostare il contaminuti

 Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dallutilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto

lampeggiano licona DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il + e - per regolare i minuti;

3. premere nuovamente il tasto Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si azionerà il segnale acustico.

e i tre digit numerici sul

finchè non

per confermare.

preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola TERMOSTATO;

- pianificare la durata e lora di fine della cottura (vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola PROGRAMMI in posizione 0.

5. Trascorse due ore il forno si spegne automaticamente: tale tempo è preimpostato per motivi di sicurezza in tutti i programmi di cottura. È possibile modificare la durata della cottura (vedi programmi di cottura).

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo, lapparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

! Nei programmi FAST COOKING e BARBECUE non è

previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto daria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno. Nel programma FAST COOKING la ventola si attiva automaticamente dopo dieci minuti dallavvio. Nel programma PASTICCERIA si avvia solo a forno caldo.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, lindicatore del preriscaldamento si illumina. È possibile modificare la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO.

3. Quando si spegne lindicatore del preriscaldamento e si avverte un segnale acustico il

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in qualunque momento premendo il tasto

Programmi

Programmi di cottura

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C. Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è un livello di potenza espresso in %. Anchesso può essere regolato manualmente.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Ruotando la manopola TERMOSTATO, il display indicherà livelli di potenza impostabili, che vanno da 50% fino a 100%. La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di unalta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Unisce allirradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dellaria allinterno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma FAST COOKING

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma LIEVITAZIONE

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di 40°C a prescindere dalla posizione della manopola TERMOSTATO. Questo programma è ideale per la lievitazione degli impasti contenenti lievito naturale.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la manopola PROGRAMMI

! Col programma girarrosto si arresta.

o ;

avviato, se si apre la porta il

Programma FORNO PASTICCERIA

Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni mignon su tre ripiani contemporaneamente.

Programmare la cottura

 La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto

lampeggiano licona DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.  Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

e i tre digit numerici sul

finchè non

per confermare;

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e

5: sono investite direttamente dallaria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

Programmare la fine di una cottura

 La programmazione della fine di una cottura è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la

durata;

2. poi premere il tasto

licona

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare lora;

4. premere di nuovo il tasto

lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

Le icone effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente lora di fine cottura e la durata. Per annullare una programmazione ruotare la manopola PROGRAMMI in posizione 0.

e i due digit numerici sul DISPLAY;

e accese segnalano che è stata

finchè non lampeggiano

finchè non

per confermare;

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli

alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

Forno

Tradizionale

Mul ticot tur a

Barbecue

Gratin

Forno Pizza

Forno

Pasticceria

Fast cooking

Lievitazione

I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

Anatra Pollo Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Bisco tti (d i frolla) Crostate

Pizza su 2 ripiani Crostate su 2 ri piani/torte su 2 ripiani Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda) Pollo arrosto + patate Agnello Sgombro Lasagne Bignè su 2 ripiani Biscotti su 2 ripiani Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani Torte salate

Sgombri Sogliole e seppie Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merluzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Salsicce Hamburger Toast (o pane tostato) Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente) Agnello allo spi edo con girarrosto (ove presente)

Pollo alla griglia Seppie Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente) Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente) Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Agnello

Pizza Focacce

Crostate Torta di frutta Plum-cake Cake piccoli su 2 ripiani Pan di spagna Bignè su 3 ripiani Biscotti su 3 ripiani Crêpes farcite Meringhe su 3 ripiani Salatini di sfoglia al formaggio

Surgelati Pizza Misto zucchine e gamberi in pastella Torta rustica di spinaci Panzerotti Lasagne Panetti dorati Bocconcini di pollo

Precotti Ali di pollo dorate 0.4 2 1 - 200 20-25

Cibi Freschi Bisco tti (d i frolla) Plum-cake Salatini di sfoglia al formaggio

Lievitazione degli impasti con lievito naturale (brioche, pane, torta allo zucchero, croissant, ecc.)

(Kg)

1,5 1,5

1 1

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 o 5 n° 4 o 6

1,5

0,5 0,5

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.3

0.6

0.2

Posizione dei ripiani

guide

standard

2 2 2 2 2 2

2 e 4 2 e 4 2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

2 2 e 4 2 e 4 2 e 4 1 e 3

4 3 o 4

2 o 3 2 o 3 2 o 3 2 e 4 2 o 3

1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

2 1 40 30-60

guide

scorrevoli

1 e 3 1 e 3 1 e 3 1 e 3

2 o 3

1 o 2 1 o 2 1 o 2 1 e 3

1 o 2 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

Preriscaldamento Temperatura

1 1 1 1 1 1

1 1 1

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

si si si si si si

si si si si si si si si si si si

no no no no no no no no no no

no no no

si si

si si si si si si si si si si

consigliata

(°C)

200-210 200-210

200

200-210

180 180

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

100%

210

200

210

220

200

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

(minuti)

Durata

cottura

70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5

70-80

55-60 30-35 70-80

60-70

60-75 70-80 40-45

15-20 20-25

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

12 20

30-35

35 25-30 15-20

15-18

45 10-12

Piano cottura

Tipologie del piano cottura

Il forno è abbinato a un piano cottura che può essere composto da due tipi di elementi riscaldanti:

figura 1

piastre elettriche in ghisa (vedi figura 1) o piani vetroceramica, che possono essere tradizionali (vedi figura 2) con zone di cottura estensibili (vedi figura 3).

figura 2

figura 3

Accensione del piano vetroceramica

Zone di cottura tradizionali

Gli elementi radianti tradizionali (A) sono composti da resistenze circolari e diventano rossi solo dopo alcune decine di secondi dalla loro accensione. Ciascuna zona di cottura è dotata di una manopola di comando che permette di selezionare 9 diverse temperature, da un valore minimo di 1 a un massimo di 9.

Zone di cottura estensibili

Gli elementi radianti estensibili (B) sono riconoscibili per la presenza di una doppia zona riscaldante. È possibile accendere solo la zona più interna o entrambe. La manopola di comando permette di scegliere tra due livelli di potenza, entrambi regolabili da un valore minimo di 1 a un massimo di 9:  ruotando la manopola in senso orario da 1 a 9 si

imposta il livello di potenza più basso.

 ruotando la manopola fino a fine corsa

identificabile da un leggero scatto, si inserisce la potenza massima che può essere regolata a sua volta tra 9 e 1 ruotando la manopola in senso antiorario. Per ripristinare il valore di potenza minimo

è necessario riportare la manopola in posizione 0. Nel caso di zone di cottura doppie, la prima parte della corsa inserisce la zona di cottura più piccola (interna). Per attivarle entrambe (interna ed esterna) è necessario portare la manopola nella posizione di fine corsa ( selezionare il livello di potenza desiderato tra 9 e 1.

Spie di calore residuo (solo su alcuni modelli)

Le spie (C) indicano che la zona di cottura corrispondente è a una temperatura superiore a 60°C, anche dopo che lelemento riscaldante è stato spento.

(

))

)),

))

)) e

))

Livelli di potenza consigliati per i vari tipi di cottura:

Potenze Piastra radiante

1 Fondere burro o cioccolato

2 e 3 Riscaldare li

4Pre 5 Lessare la carne 6 Cuocere

7 e 8 Cuocere a fuoco vivo carne,

9Fri

)

enta

uidi

arare creme o salse

asta o riso

esce, uova

ere

Inserimento di entrambe le zone di cottura

Consigli pratici per luso del piano vetroceramica

 La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare lapparecchio, si raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma, che comunque scomparirà presto.

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:  adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

 adoperare sempre pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo da garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile;

 accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone di cottura che alle pentole stesse;

 evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola, che perde aderenza;

 non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo rapidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare gli elementi riscaldanti.

Precauzioni e consigli

! Lapparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Per movimentare lapparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto.

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

 Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

 Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.  Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

lapparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

 Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione l/ utilizzato.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare lAssistenza (vedi Assistenza).

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

 Il piano in vetroceramica è resistente agli urti

meccanici, tuttavia può incrinarsi (o eventualmente frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito, quale un utensile. In questi casi, scollegare

¡ quando lapparecchio non è

immediatamente lapparecchio dalla rete di alimentazione e rivolgersi allAssistenza.

 Se la superficie del piano è incrinata, spegnere

l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse elettriche.

 Non dimenticare che la temperatura delle zone di

cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta minuti dopo lo spegnimento.

 Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione a imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: se dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide possono causare un grave danno al piano.

 Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai,

coperchi, ecc.) sul piano perchè possono diventare caldi.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione dei programmi, in particolar modo la cottura ritardata (vedi Programmi) e la pulizia automatica ritardata (vedi Manutenzione e cura), permettono di organizzarsi in tal senso.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.  Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.  Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.  Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dellapparecchio.

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Premere i fermi porta verso di sé estraendola

dalle cerniere (vedi figura). Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno fino allavvenuta riparazione.

F, poi tirare la

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro. Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere

(vedi figura);

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

Assistenza

Attenzione:

Lapparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: F seguito da numeri. In questi casi è necessario lintervento dellassistenza tecnica.  Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

 Il tipo di anomalia;  Il modello della macchina (Mod.)  Il numero di serie (S/N) Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità dintervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*. Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

Operating Instructions

OVEN

GBIT

Italiano, 1 English, 14

ES PT

Espanol, 40 Portuges, 53

H 89 V.1/HA H 89 V.1 IX/HA

Français, 27

Contents

Installation, 15-17

Positioning Electrical connection Technical data

Description of the appliance, 18

Overall view Control panel Display

Start-up and use, 19

Setting the clock Setting the timer Starting the oven

Cooking modes, 20-22

Cooking modes Programming cooking Practical cooking advice Cooking advice table

Hob, 23

Type of hob Switching on the glass ceramic hob Practical advice on using the glass ceramic hob

Precautions and tips, 24

General safety Disposal Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 25

Switching the appliance off Cleaning the appliance Cleaning the oven door Replacing the light bulb

Assistance, 26

Installation

560 mm.

45 mm.

! Before operating your new appliance please read

this instruction booklet carefully. It contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of

children. It can become a choking or suffocation hazard. (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to people and animals or may damage property.

Built-in appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the appliance functions properly.

 The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

Ventilation

To ensure adequate ventilation is provided, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

Centring and fixing

Position the 4 tabs on the side of the oven, in line with the 4 holes on the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

20 mm thick: take off the removable part of the tab (see diagram).

 Cabinets with a veneer exterior must be

assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

 to install the oven under the counter (see diagram)

or in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

555

580

560

min

+4 -0

min

575-585

+4 -0

480

572

558

543545

500

595

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed. The indications for consumption given on the data plate have been calculated for this type of installation.

18 mm thick: use the first groove, which has already been set in the factory (see diagram).

16 mm thick: use the second groove (see diagram).

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and inserting 4 screws into the 4 holes on the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a tool.

NL3L1L2

NL2L3

Electrical connections

The cooker must be connected to the mains electricity supply. It is designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate (see the following page). The hob is connected to the cooker using a special connector.

BUILT-IN HOB

Only on

certain models

WHITE RED YELLOWBLUE GREEN

The terminal board is designed for a 400 V threephase connection (see diagrams below).

400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Replace the metal protection after performing all the necessary hob connections. If the hob is removed from its position, the red cap which was originally protecting the red connector must be replaced.

Fitting the power supply cable

If the electrical system has other characteristics (see

BUILT-IN COOKER

diagrams below), carry out the electrical connection using the connection supports provided in the box P.

230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

2. Loosen the cable clamp screw and

NL2L1

400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

remove it, using a screwdriver as a lever

(see figure).

3. Remove the wire contact screws L-N, then fasten the wires under the screw heads, respecting the colour code: Blue (N), Brown (L) and Yellow-Green Verde (

3. Secure the power supply cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the electricity supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see table). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is fully compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that:

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate (see below).

 The voltage is in the range between the values

indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

!! !!

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

The manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability should

The manufacturer declines any liability should

The manufacturer declines any liability shouldThe manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.these safety measures not be observed.

these safety measures not be observed.

these safety measures not be observed.these safety measures not be observed.

TABLE OF CHARACTERISTICS

width 43.5 cm

Dimensions

Volume

Electrical connections

height 32 cm depth 41,5 cm

58 l

voltage: 230/400V~ 3N 50/60Hz maximum power absorbed 10800W

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens. Standard EN 50304

ENERGY LABEL

Energy consumption for Natural convection – heating mode: Traditional mode

Declared energy consumption for Forced convection Class – heating mode: Baking

This appliance conforms to the following European Economic Community directives: 73/23/EEC dated 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent amendments 89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments. 2002/96/EC

Description of the appliance

Overall view

Control panel

HOTPLATES

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

HOTPLATES

indicator

knob

light

SELECTOR

Knob

DISPLAY

GUIDES for the

sliding racks

position 5 position 4 position 3 position 2 position 1

THERMOSTAT

knob

EXTENDABLE HOTPLATES

knob

Display

EXTENDABLE HOTPLATES

knob

Preheating

indicator

LIGHT

button

TIMER

icon

TIME SETTING

button

TIMER

knob

TEMPERATURE and TIME digits

END OF COOKING icon

DURATION icon

CLOCK icon

HOTPLATES

knob

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the

empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away.

Setting the clock

 The clock may be set when the oven is switched off or when it is switched on, provided that a the end time of a cooking cycle has not been programmed previously.

1. Press the icon and the first two digits on the display start to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the hour value.

3. Press the digits on the DISPLAY begin to flash.

4. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

5. Press the

button several times until the

button again until the other two

button again to confirm.

complete: you may now place the food in the oven.

4. During cooking it is always possible to:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR knob

- change the temperature by turning the THERMOSTAT knob

- set the cooking duration in addition to the cooking end time (see Cooking modes)

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the 0 position.

5. The oven switches off automatically after two hours: this default period of time is set for all cooking modes for safety reasons. The cooking duration may be changed (see Cooking modes).

6. If a blackout occurs while the oven is already in operation, an automatic system within the appliance will reactivate the cooking mode from where it was interrupted as long as the temperature has not dropped below a certain level. Programmed cooking modes which have not started will not be restored and must be reprogrammed.

! There is no preheating stage for the FAST

COOKING and BARBECUE modes.

Setting the timer

 This function does not interrupt cooking and does not affect the oven; it is simply used to activate the buzzer when the set amount of time has elapsed.

1. Press the icon and the three digits on the display begin to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

3. Press the The display will then show the time as it counts down. When this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

button several times until the

button again to confirm.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob.

2. The oven begins its preheating stage and the preheating indicator lights up. The temperature may be changed by turning the THERMOSTAT knob

3. When the preheating indicator and a buzzer sounds the preheating process is

switches off

! Never put objects directly on the bottom of the

oven; this will avoid the enamel coating being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan blows a stream of air between the control panel and the oven door. In the FAST COOKING mode, the fan is activated automatically after ten minutes. In the BAKING mode, the cooling fan is only activated when the oven is hot.

! Once cooking has been completed, the cooling fan

continues to operate until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

When the oven is not in operation, the lamp can be switched on at any time by pressing the button

Cooking modes

! All cooking modes have a default cooking

temperature which may be adjusted manually between 40°C and 250°C as desired. In the BARBECUE mode, the default power level value is indicated as a percentage (%) and may also be adjusted manually.

TRADITIONAL OVEN mode

When using this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only. if more than one rack is used, the heat will be distributed unevenly.

MULTI-COOKING mode

Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at the same time.

BARBECUE mode

By turning the THERMOSTAT knob, the different power levels which may be set will appear on the display; these range between 50% and 100%. The high and direct temperature of the grill is recommended for food which requires a high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface and allows the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

FAST COOKING mode

Preheating is not necessary for this cooking mode. This mode is particularly suitable for cooking prepacked food quickly (frozen or pre-cooked). The best results are achieved using one cooking rack only.

PROVING mode

The oven reaches and maintains a temperature of 40°C irrespective of the position of the THERMOSTAT knob. This mode is ideal for leavening dough made with yeast.

Spit roast (only available in certain models)

To operate the spit roast function (see diagram) proceed as follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie using the SELECTOR knob to select mode

! When the the door is opened.

or .

mode is activated, the spit will stop if

PIZZA OVEN mode

This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the element at the bottom. If you use more than one rack at a time, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

BAKING mode

This mode is ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes, which need to rise) and for the preparation of bitesize pastries on 3 shelves simultaneously.

Programming cooking

 A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the icon and the three digits on the DISPLAY begin to flash.

2. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the duration.

3. Press the

4. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.  For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

 A cooking duration must be set before the end cooking time can be scheduled.

button several times until the

button again to confirm.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. This is because excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes, particularly when using the rotisserie spit, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTI-COOKING

 Use positions 2 and 4, placing the food which

requires more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

 Place the rack in position 3 or 4. Position the food

in the centre of the rack.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Next, press the the two digits on the DISPLAY begin to flash.

3. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the hour value.

4. Press the digits on the DISPLAY begin to flash.

5. Turn the TIMER KNOB towards + and - to adjust the minute value.

6. Press the

7. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.

Programming has been set when the buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately. To cancel programming, turn the SELECTOR knob to the 0 position.

button until the icon and

button again until the other two

button again to confirm.

and

 We recommend that the power level is set to

maximum. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always operate constantly.

PIZZA OVEN

 Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided. For a crispy crust, do not use the dripping pan as it prevents the crust from forming by extending the total cooking time.

 If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza halfway through the cooking process.

Cooking advice table

Cooking

modes

Convection

Oven

Multi-cooking

Barb ecue

Grati n

Pizza Oven

Baking mode

Fast coo king

Proving

! The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven preheating times are set as stand ard and may not be modified manually.

Duck Chicken Roast veal or beef Roast pork Biscuits (shortcrust pastry) Pies / Tarts

Pizza on 2 racks Pies on two racks/cakes on 2 racks Sponge cake on 2 racks (on the dripping pan) Roast chicken + potatoes Lamb Mackerel Lasagne Cream puffs on 2 racks Biscuits on 2 racks Cheese puffs on 2 racks Savoury pies

Mackerel Sole and cuttlefish Squid and prawn kebabs Cod fillet Grilled vegetables Veal steak Sausages Hamburgers Toasted sandwiches (or toast) Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present) Spit-roast lamb using rotisserie spit (where present)

Grilled chicken Cuttlefish Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present) Spit-roast duck using rotisserie spit (where present) Roast veal or beef Roast pork Lamb

Pizza Focaccia bread

Pies / Tarts Fruit cakes Sponge cake made with yoghurt Small cakes on 2 racks Sponge cake Cream puffs on 3 racks Biscuits on 3 racks Filled pancakes Meringues on 3 racks Cheese puffs

Frozen food

Pizza Courgette and prawn pie Country style spinach pie Turnovers Lasagne Golden Rolls Chicken bites

Pre-cooked food

Golden chick en wings

Fresh Food

Biscuits (shortcrust pastry) Sponge cake made with yoghurt Cheese puffs

Rising process for dough made with yeast (brioches, bread, sugar pie, croissants, etc.)

Foods Weight

(in kg)

1.5

1.5 1 1

1+1

1 1 1

0.7

0.5

0.8

0.7

4 or 5 4 or 6

1,5

1 1 1

0.5

0.5 1

0.7

0.6

0.7

0.8

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.3

0.6

0.2

2 1 40 30-60

Rack position

Standard

guide rails

2 2 2 2 2 2

2 and 4 2 and 4 2 and 4

1 and 2/3

1 or 2

2 2 and 4 2 and 4 2 and 4 1 and 3

3 or 4

2 2 2

2 2

2 or 3 2 or 3 2 or 3

2 and 4

2 or 3 1, 3 and 5 1, 3 and 5

1, 3 and 5

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2

Sliding

guide rails

1 1 1 1 1 1

1 and 3 1 and 3 1 and 3 1 and 3

1 1

1 1 and 3 1 and 3 1 and 3 1 and 3

2 or 3

2 2 2

1 1

1 or 2 1 or 2 1 or 2

1 and 3

1 or 2 1, 2 and 4 1, 2 and 4

1, 2 and 4

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

Preheating Recommended

Yes Yes Yes Yes Yes Yes

Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes

No No No No No No No No No No

No No

No No No No

Yes Yes

Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes Yes

Temperature

(°C)

200-210 200-210

200

200-210

180 180

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

100%

210

200

210

220

200

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

Cooking duration

(minutes)

70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5

70-80

70-80 55-60

30-35 70-80

60-70 60-75 70-80 40-45

15-20 20-25

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

12 20

30-35

35 25-30 15-20

20-25

15-18

45 10-12

Hob

prep

Type of hob

The oven is combined with a hob that can be made up of two types of heating elements: cast-iron electric

diagram 1

plates (see diagram 1) or glass ceramic hobs, which may be traditional (see diagram 2) or with extendable cooking zones (see diagram 3).

diagram 2

diagram 3

Switching on the glass ceramic hob

Traditional cooking zones

Traditional cooking zones are made up of circular heating elements. They turn red approximately ten seconds after they have been turned on. Each cooking zone is fitted with a control knob allowing you to select from 9 different temperature settings from a minimum of 1 to a maximum of 9.

Extendable cooking zones

The extendable radiant elements (B) are recognisable by the fact that they have a double heating zone. You can turn on only the smaller internal cooking zone or both the external and internal zones. The control knob allows you to choose between two power levels, which are both adjustable between a minimum value of 1 to a maximum of 9:  The lowest power level can be set by turning the knob

clockwise from 1 to 9.

 Turn the knob to completely

slight click, to enable the maximum power level, which in turn can be adjusted between 9 and 1 by turning the knob anticlockwise. To restore the minimum power level, turn the knob and set it back to

position 0. For double cooking zones, the first part of the knob movement activates the smaller cooking zone (internal). To activate both (internal and external), it is necessary to turn the knob completely ( power level between 9 and 1.

Residual heat indicator lights (only available on certain models)

The indicator lights (C) indicate that the temperature of the corresponding cooking zones have exceeded 60°C, even after the heating element has been switched off.

))

(

)) until you hear a

))

)) and then select the desired

))

Recommended power levels for various types of cooking:

Power Radiant plate

0OFF

1 To melt butter or chocolate

2 and 3 To heat li

4 To 5 To boil meat 6 To cook

7 and 8 To cook meats, fish, omelettes

9 To fr

)

Activation of both cookin

uids

are creams or sauces

asta or rice

zones

Practical advice on using the glass ceramic hob

 The glue that is applied on the gaskets leaves some traces of grease on the glass. Before using the appliance, we recommend you eliminate these with a special non-abrasive cleaning product. During the first few hours of use there may be a smell of rubber which will disappear very quickly.

To obtain the best results with your hob:  Use flat-bottomed pans to ensure that they adhere to

the cooking zone perfectly.

 Always use pans with a diameter that is large enough

to cover the hotplate fully, in order to use all the available heat.

 Make sure that the bottom of the cookware is always

dry and clean to guarantee correct adherence and long life, not only for the cooking zones but also for the cookware itself.

 Avoid using the same cookware that is used on gas

burners: the heat concentration on gas burners may deform the base of the pan, causing it not to adhere correctly.

 Never leave a cooking zone on without cookware on

it because as it heats up and rapidly reaches the maximum level, it could damage the heating elements.

Precautions and tips

 The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and

must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

 When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

 Do not touch the appliance with bare feet or with wet

or moist hands and feet.

 The appliance must be used to cook food by adults

only and according to the instructions in this manual.

 Do not touch the heating elements and parts of

the oven door when the appliance is in use; these parts become extremely hot. Keep children well away from the appliance.

 Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

 Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

 Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.  Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.  Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch fire.  Always make sure the knobs are in the l/

position when the appliance is not in use.  When unplugging the appliance always pull the plug

from the mains socket, do not pull on the cable.  Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.  In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).  Do not rest heavy objects on the open oven door.  The glass ceramic hob is resistant to mechanical

shocks, but it may crack (or even break) if hit with a

sharp object such as a tool. If this happens,

¡

disconnect the appliance from the electricity mains immediately and contact a Service Centre.

 If the surface of the hob is cracked, switch off the

appliance to prevent electric shocks from occurring.

 Remember that the temperature of the cooking

zones remains relatively high for at least thirty minutes after they have been switched off.

 Keep any object that could melt away from the hob,

for example plastic and aluminium objects, or products with a high sugar content. Keep plastic or aluminium objects away from the hob: if you forget them on surfaces that are still hot, they may cause serious damage to the hob.

 Do not place metal objects (knives, spoons, pan lids,

etc.) on the hob as they may become hot.

Disposal

 Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling purposes. Observe existing legislation when disposing of the old appliance.

 The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out wheeled bin symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected. Consumers should contact their local authority or retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

 By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce the work load placed on electrical companies.

 Always keep the oven door closed when using the

BARBECUE and GRATIN modes: This will achieve improved results while saving energy (approximately 10%).

 Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick properly to the door and do not allow heat to disperse.

Care and maintenance

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 The stainless steel or enamel-coated external

parts and the rubber seals may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap. Use specialised products for the removal of stubborn stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.

 The inside of the oven should ideally be cleaned

after each use, while it is still lukewarm. Use hot water and detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do not use abrasive products.

 The accessories can be washed like everyday

crockery, and are even dishwasher safe.

 Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

3. Grip the door on the two external sides and close it approximately half way. Unlock the door by pressing on the clamps

door towards you, lifting it out of its slot (see diagram).

To replace the door, reverse this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If the seals are damaged, please contact your nearest After-sales Service Centre (see Assistance). We recommend that the oven is not used until the seals have been replaced.

F, then pull the

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface and cause the glass to crack. For more thorough cleaning purposes, the oven door may be removed:

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Lift up and turn the small levers located on the two

hinges; (see diagram).

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar one: Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover (see diagram).

Assistance

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are displayed by messages of the following type: F followed by numbers. Call for technical assistance should a malfunction occur.  Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

 The type of problem encountered.  The appliance model (Mod.).  The serial number (S/N). The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

Mode demploi

FOUR

Italiano, 1

English,14

ES PT

Espanol, 40 Portuges, 53

H 89 V.1/HA H 89 V.1 IX/HA

Français, 27

Sommaire

Installation, 28-30

Positionnement Raccordement électrique Caractéristiques techniques

Description de lappareil, 31

Vue densemble Tableau de bord Afficheur

Mise en marche et utilisation, 32

Mise à lheure de lhorloge Programmer la minuterie Mise en marche du four

Programmes, 33-35

Programmes de cuisson Comment programmer une cuisson Conseils de cuisson Tableau de cuisson

Table de cuisson, 36

Type de table Mise sous tension de la table vitrocéramique Conseils dutilisation de la table vitrocéramique

Précautions et conseils, 37

Sécurité générale Mise au rebut Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 38

Mise hors tension Nettoyage de lappareil Nettoyage de la porte Remplacement de lampoule déclairage

Assistance, 39

560 mm.

45 mm.

Installation

! Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce quil suive lappareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la sécurité de votre appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! Linstallation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises :

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués

dans un matériau résistant à la chaleur ;  dans le cas notamment de meubles plaqués bois,

il faut que les colles résistent à une température

de 100°C ;  la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (voir figure) quen colonne, doit

avoir les dimensions suivantes :

555

580

560

558

min

+4 -0

min

575-585

+4 -0

480

572

543545

500

595

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées. Les déclarations de consommation indiquées sur létiquette des caractéristiques ont été mesurées pour ce type dinstallation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité dencastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé dinstaller le four de manière à ce quil repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan dappui continu qui ait une découpe dau moins 45 x 560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les régler selon lépaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la partie amovible du taquet (voir figure) ;

épaisseur 18 mm : utiliser la première rainure, comme prévu par le fabricant (voir figure) ;

épaisseur 16 mm : utiliser la deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble : ouvrir la porte du four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées quavec laide dun outil.

Raccordement électrique

NL2L3

Le raccordement électrique au réseau doit être effectué sur le four qui est prévu pour fonctionner en courant alternatif à la tension et fréquence dalimentation indiquées sur la plaquette signalétique (voir page suivante). La table de cuisson est raccordée au four à laide dun connecteur spécial.

Remettre la protection métallique en place après avoir connecté la table. En cas de démontage de la table, remettre le bouchon rouge d'origine sur le connecteur rouge.

Le bornier est prévu pour raccordement à 400 V triphasé (voir figures ci-dessous).

400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

Si linstallation électrique présente dautres caractéristiques (voir figures ci-dessous), procédez au raccordement électrique au moyen de cavaliers de raccordement logés dans le boîtier P.

230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le bornier, faites pression à laide dun tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirez et ouvrez le couvercle (voir figure).

2. DEVISSER LA VIS DU SERRE-CABLE ET LE RETIRER EN FAISANT LEVIER A L'AIDE D'UN TOURNEVIS (VOIR FIGURE).

3. Retirer les vis des contacts L-N-

puis fixer les fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert (

400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL2L1

3. Fixez le câble dalimentation dans le serre-câble prévu.

4. Fermez le couvercle du bornier.

Branchement du câble dalimentation au réseau électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur létiquette des caractéristiques (voir ci-contre). En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun point , une température dépassant de 50°C la température ambiante.

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :  la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque signalétique (voir ci-dessous) ;

 la tension dalimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique (voir ci-dessous) ;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

! Après installation de lappareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

Nous déclinons toute responsabilité en cas deNous déclinons toute responsabilité en cas de

Nous déclinons toute responsabilité en cas de

Nous déclinons toute responsabilité en cas deNous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.non respect des normes énumérées ci-dessus.

non respect des normes énumérées ci-dessus.

non respect des normes énumérées ci-dessus.non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

largeur 43,5 cm,

Dimensions

Volume

Raccordements électriques

ETIQUETTE ENERGIE

hauteur 32 cm, profondeur 41,5 cm

l 58

tension 230V/400V~ 3N 50/60Hz puissance maximum absorbée 10800W

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304 Consommation énergie convection Naturelle – fonction four : Traditionnel ;

Consommation énergie déclaration Classe convection Forcée – fonction four : Pâtisserie

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes : 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives - 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives - 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives. 2002/ 96/CE

Description de lappareil

Vue densemble

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

Tableau de bord

Bouton

PLAQUES

Voyant

PLAQUES

Bouton

PROGRAMMES

AFFICHEUR

Bouton

THERMOSTAT

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5 niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1

Bouton

PLAQUES A DOUBLE DIAMETRE

Bouton

PLAQUES A DOUBLE DIAMETRE

Afficheur

Indicateur

Préchauffage

MINUTEUR

Bouton

ECLAIRAGE

Icône

Touche

SELECTION TEMPS

Bouton

SELECTION TEMPS

Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

Icône

FIN DE CUISSON

Icône

DUREE

Icône

HORLOGE

Bouton

PLAQUES

Mise en marche et utilisation

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des produits utilisés pour protéger le four.

Régler lhorloge

 Son réglage est possible que le four soit éteint ou allumé mais ceci ne correspond pas à une programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà ce que licône et les deux digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler lheure;

3. appuyer à nouveau sur la touche que les deux autres digits numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche confirmer.

jusquà ce

pour

4. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modifier le programme de cuisson à laide du bouton PROGRAMMES ;

- modifier la température à laide du bouton THERMOSTAT ;

- programmer la durée et lheure de fin de cuisson. (voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur 0.

5. Au bout de deux heures le four séteint tout seul : ce délai est présélectionné pour des raisons de sécurité sur tous les programmes de cuisson. Il est possible de modifier la durée de cuisson (voir programmes de cuisson).

6. En cas de coupure de courant, si la température du four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage nest prévu pour les

programmes FAST COOKING et BARBECUE.

Programmer la minuterie

 Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante du fonctionnement du four; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore à lexpiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà ce que licône et les trois digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - pour régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche confirmer. Laffichage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la fin du décompte.

pour

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage, lindicateur préchauffage sallume. Pour modifier la température, tourner le bouton THERMOSTAT.

3. Lextinction de lindicateur de préchauffage et le déclenchement du signal sonore indiquent la fin du préchauffage : il est temps denfourner les plats.

! Ne jamais poser dobjets à même la sole du four,

lémail risque de sabîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille

fournie avec lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de lair à lextérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four. Pour le programme FAST COOKING le système se met automatiquement en marche dix minutes après le démarrage. Pour le programme PATISSERIE, il ne démarre quà four chaud.

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du

four jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment par pression sur la touche

Programmes

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40°C et 250°C au choix. Pour le programme BARBECUE la valeur présélectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

La chaleur est constante et bien répartie à lintérieur du four, lair cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Tourner le bouton THERMOSTAT, lafficheur indique les niveaux de puissance sélectionnables qui vont de 50% à 100%. La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Lirradiation thermique unidirectionnelle sajoute au brassage de lair pour une répartition uniforme de la chaleur dans lenceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir dexcellents résultats, nenfourner que sur un seul niveau.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT. Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à base de levure de boulanger.

Tournebroche (nexiste que sur certains modèles)

Pour actionner le tournebroche (voir figure) procéder comme suit :

1. placer la lèchefrite au gradin 1 ;

2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de lenceinte ;

3. brancher le tournebroche en amenant le sélecteur PROGRAMMES sur

! Quand le programme sarrête dès ouverture de la porte du four.

ou sur ;

est lancé, le tournebroche

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme FOUR PATISSERIE

Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Comment programmer une cuisson

 La programmation nest possible quaprès avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusquà ce que licône et les trois digits

numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - et régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche confirmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée, lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.  Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme sarrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin dune cuisson

 La programmation dune fin de cuisson nest possible quaprès avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche licône lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - et régler lheure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche que les deux autres digits numériques de lAFFICHEUR se mettent à clignoter ;

5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour lamener sur + ou - et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche confirmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée, lAFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

Les icônes programmation a été lancée. LAFFICHEUR affiche à tour de rôle lheure de fin de cuisson et la durée. Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur 0.

et les deux digits numériques de

et éclairées signalent quune

pour

jusquà ce que

jusquà ce

pour

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5: ils sont directement frappés par lair chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTICUISSON

 Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau

dénergie maximum. Ne pas sinquiéter si la résistance de voûte nest pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

 Utiliser un plat en aluminium léger et lenfourner

sur la grille du four. En cas dutilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante.

 Si les pizzas sont bien garnies, najouter la

mozzarelle quà mi-cuisson.

Tableau de cuisson

Pro grammes Ali ments

Four

Tradition

Multicuisso

Barbecue

Gratin

Four Pizza

Four

Pâtisserie

Fast

cooking

Etuve

! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

Canard Poulet Rôti de veau ou de bœuf Rôti de porc Biscuits (pâte brisée) Tartes

Pizza sur 2 niveaux Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé) Poulet rôti + pommes de terre Agneau Maquereau Lasagnes Choux sur 2 niveaux Biscuits sur 2 niveaux Friands au fromage sur 2 niveaux Tartes salées

Maquereaux Soles et seiches Brochettes de calmars et crevettes Tranches de colin Légumes grillés Côte de veau Saucisses Hamburgers Croque-monsieur ou toasts Poulet rôti au tournebroche (si présent) Agneau rôti au tournebroche (si présent)

Poulet grillé Seiches Poulet rôti au tournebroche (si présent) Canard rôti au tournebroche (si présent) Rôti de veau ou de bœuf Rôti de porc Agneau

Pizza Fougasses

Tartes Tarte aux fruits Cake aux fruits Petits gâteaux sur 2 niveaux Génoise Choux sur 3 niveaux Biscuits sur 3 niveaux Crêpes farcies Meringues sur 3 niveaux Friands au fromage

Surgelés

Pizza Mélange de courgettes et crevettes en croûte Feuilleté aux épinards Chaussons salés Lasagnes Petits pains dorés Poulet en morcea ux

Précuits

Ailes de poulet dorées

Aliments Frais

Biscuits (pâte brisée) Cake aux fruits Friands au fromage

Levage de pâtes à base de levure de boulanger (brioches, pain, tarte au sucre, croissants, etc.)

Poids

(Kg)

1,5 1,5

1 1

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

4 ou 5 4 ou 6

1 1,5

1 1,5 1,5

0,5 0,5

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

0,3 0,4 0,5 0,3 0,5 0,4 0,4

0,4

0,3 0,6 0,2

2 1 40 30-60

Niveau enfournement

glissières

standard

2 et 4 2 et 4 2 et 4

1 et 2/3

1 ou 2

2 et 4 2 et 4 2 et 4 1 et 3

3 ou 4

2 ou 3 2 ou 3 2 ou 3

2 et 4

2 ou 3 1, 3 et 5 1, 3 et 5

1, 3 et 5

glissières

coulissantes

2 2 2 2 2 2

1 et 3 1 et 3 1 et 3 1 et 3

4 4 4 4

2 ou 3 4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2

1 ou 2 1 ou 2 1 ou 2

1 et 3

1 ou 2 1, 2 et 4 1, 2 et 4

1, 2 et 4

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2

1 1 1 1 1 1

1 1 1

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

Préchauffage

oui oui oui oui oui oui

oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui

non non non non non non non non non non non

non non non non non non non

oui oui

oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui

Température

préconisée

(°C)

200-210 200-210

200

200-210

180 180

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

100%ı 100

210

200

210

220

200

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

Durée

cuisson

(minutes)

70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

15-20 20-25

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

12 20

30-35

35 25-30 15-20

20-25

15-18

45 10-12

Table de cuisson

prép

Type de table

Le four est associé à une table de cuisson équipée, au choix, de deux types de foyers : des plaques

figure 1

électriques en fonte (voir figure 1) ou des plans vitrocéramique traditionnels (voir figure 2) ou avec foyers extensibles (voir figure 3).

figure 2

figure 3

Mise sous tension de la table vitrocéramique

Foyers traditionnels

Les foyers radiants traditionnels (A) sont constitués de spires qui deviennent rouges en quelques dizaines de secondes. Chaque foyer est équipé dun bouton de commande permettant de sélectionner 9 températures au choix allant dun minimum de 1 à un maximum de 9.

Foyers extensibles

Les foyers radiants extensibles (B) sont reconnaissables à la présence dune double zone de chauffe. Vous pouvez nallumer que la zone centrale ou les deux. Le bouton de commande permet de choisir entre deux niveaux de puissance, tous deux réglables entre un minimum de 1 et un maximum de 9 :  pour sélectionner le niveau de puissance plus bas,

tournez le bouton vers la droite de 1 à 9.

 tournez le bouton à fond

sélectionner la puissance maximum, cette dernière peut à son tour être réglée entre 9 et 1 en tournant le bouton vers la gauche. Pour rétablir le niveau de puissance minimum, ramenez le bouton à la position

0. En cas de foyers double puissance, la première partie de la course active la zone de chauffe plus petite (interne). Pour les activer toutes les deux (interne et externe), tournez le bouton à fond jusquà la position ( sélectionnez le niveau de puissance souhaité entre 9 et

Voyants de chaleur résiduelle (nexistent que sur certains modèles)

Les voyants (C) indiquent que la température du foyer correspondant est supérieure à 60°C, même après larrêt.

))

(

)) jusquau déclic pour

))

)) et

))

Niveaux de puissance conseillés pour les différents types de cuisson :

Puissances Foyer radiant

0Eteint

1 Pour faire fondre du beurre ou du chocolat

2 et 3 Pour chauffer des li

4 Pour 5 Pour faire bouillir la viande 6 Pour cuire des pâtes ou du riz

7 et 8 Pour cuire sur feu vif viande,

9 Pour frire

)

Activation des deux zones de chauffe

arer des crèmes ou des sauces

uides

oisson, oeufs

Conseils dutilisation de la table vitrocéramique

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures dutilisation, elle disparaîtra très vite.

Pour obtenir de meilleures performances de votre tables de cuisson :  utilisez des casseroles à fond plat pour quelles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

 utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée ;

 veillez à ce que la base des casseroles soit toujours

bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et une longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles ;

 évitez dutiliser les casseroles que vous utilisez sur

les brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui perd son adhérence ;

 ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car,

dans ce cas, le niveau maximum de chaleur est atteint très rapidement et les éléments chauffants risquent de sendommager.

Précautions et conseils

 Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos mains

ou pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants

et certaines parties de la porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque

dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir des plats du four.

 Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.

 Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur du

four: si lappareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.

 Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la

position l/

 Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

 Neffectuez aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant.

 En cas de panne, nessayez en aucun cas daccéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer lappareil. Contactez le service dAssistance (voir Assistance).

 Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

 Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques,

il peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous leffet dun choc provoqué par un objet pointu, tel quun

¡ quand lappareil nest pas utilisé.

ustensile par exemple. Dans ce cas, débranchez immédiatement lappareil du réseau électrique et adressez-vous au centre dassistance technique.

Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil



pour éviter tout risque d'électrocution.

 Noubliez pas que la température des foyers reste plutôt

élevée pendant au moins trente minutes après leur arrêt.

 Gardez à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou en aluminium par exemple, ou des produits à haute teneur en sucre. Faites très attention aux emballages, au film plastique et papier aluminium : au contact des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent dendommager gravement la table.

 Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux,

cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent de devenir brûlants.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada. Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os electrodomésticos velhos.

Economies et respect de lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utilisez autant

que possible votre four pendant les heures creuses surtout pour le nettoyage pyrolyse.



Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous conseillons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont meilleurs et la consommation dénergie est moindre (environ 10% déconomie).

 Gardez toujours les joints propres et en bon état pour

quils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperditions de chaleur.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyer lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et dessuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

 Nettoyer lenceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de leau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.  Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

3. saisir la porte par les côtés, la refermer lentement mais pas complètement. Appuyer sur les arrêts tirer la porte vers soi en la

dégageant de ses charnières (voir figure).

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement létat du joint autour de la porte du four. Sil est abîmé, sadresser au service après-vente le plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil nest pas réparé.

F, puis

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre. Pour nettoyer plus à fond, il est possible de déposer la porte du four :

1. ouvrir la porte complètement (voir figure);

2. soulever et faire pivoter les leviers situés sur les deux

charnières (voir figure);

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez lampoule et remplacez-la par une autre de même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir figure).

Assistance

Attention :

Lappareil est équipé dun système dautotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme: F suivi de chiffres. Contacter alors un service dassistance technique.  Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

 le type danomalie;  le modèle de lappareil (Mod.)  son numéro de série (S/N) Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur lappareil

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano, 1

GB FR

English,14

Español, 40

Portuges, 53

H 89 V.1/HA H 89 V.1 IX/HA

Français, 27

Sumario

Instalación, 41-43

Colocación Conexión eléctrica Datos técnicos

Descripción del aparato, 44

Vista de conjunto Panel de control Display

Puesta en funcionamiento y uso, 45

Puesta en hora del reloj Programar el contador de minutos Poner en funcionamiento el horno

Programas, 46-58

Programas de cocción Programar la cocción Consejos prácticos para cocinar Tabla de cocción

Encimera, 49

Tipo de encimera Encendido de la encimera de vidriocerámica Consejos prácticos para el uso de la encimera de vidriocerámica

Precauciones y consejos, 50

Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 51

Interrumpir la corriente eléctrica Limpiar el aparato Limpiar la puerta Sustituir la bombilla

Asistencia, 52

Instalación

560 mm.

45 mm.

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y

se deben eliminar respetando las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente calificado. Una instalación incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el mueble tenga las características adecuadas:

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles de madera o sobre una superficie continua que tenga una abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las figuras).

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del horno en coincidencia con los 4 orificios que se encuentran en el marco, según el espesor del costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la parte móvil del taco (ver la figura);

 los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

 en el caso de muebles de madera chapeada, las

colas utilizadas deben ser resistentes a una temperatura de 100°C.

 para empotrar el horno, tanto cuando se instala

bajo encimera (ver la figura) como en columna, el mueble debe tener las siguientes dimensiones:

555

580

560

min

+4 -0

min

575-585

+4 -0

480

572

558

543545

500

595

espesor de 18 mm: utilice la primera ranura, ya predispuesta por el fabricante (ver la figura);

espesor de 16 mm: utilice la segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4 orificios del marco.

! Una vez empotrado el aparato no se deben

permitir contactos con las partes eléctricas. El consumo declarado en la placa de características ha sido medido en una instalación de este tipo.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

NL3L1L2

NL2L3

Conexión eléctrica

La conexión eléctrica se debe realizar a una red con la tensión y frecuencia indicadas en la placa de características (ver la página siguiente). La encimera se conecta a la cocina mediante un conector.

ENCIMERA EMPOTRABLE

Presente s lo

en algunos

modelos

El panel de bornes se puede conectar a una red de 400 V trifásica (ver las figuras más abajo).

400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Después de conectar la encimera, vuelva a colocar la protección metálica. Si se quita la encimera, es necesario volver a colocar la tapa roja original sobre el conector rojo.

Montaje del cable de alimentación eléctrica

AZUL VERDE

BLANCO ROJO

COCINA EMPOTRABLE

AMARILLO

1. Abra el panel de bornes haciendo palanca con un destornillador sobre las lengüetas laterales de la tapa: tire y ábralo (ver la figura).

2. Desenrosque el tornillo de la mordaza de terminal de cable y extráigalo haciendo palanca con un destornillador (ver la figura).

3. Quite los tornillos de los contactos L-Nluego fije los cables debajo de las cabezas de los tornillos respetando los colores Azul (N), Marrón (L) y Amarillo-Verde (

Si la red eléctrica tiene otras características (ver las figuras más abajo), realice la conexión eléctrica utilizando los pernos en U de conexión colocados dentro de la caja P.

230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL2L1

3. Fije el cable de alimentación eléctrica en el correspondiente sujetacable.

4. Cierre la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características (ver al costado). En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa de características (ver más abajo);

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características (ver más abajo);

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones

Volumen

Conexiones eléctricas

ancho 43,5 cm altura 32 cm profundidad 41,5 cm

litros 58

voltaje 230V/400V~ 3N 50/60Hz potencia máxima absorbida 10800W

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia).

La empresa declina toda responsabilidad en losLa empresa declina toda responsabilidad en los

La empresa declina toda responsabilidad en los

La empresa declina toda responsabilidad en losLa empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estascasos en que no hayan sido respetadas estas

casos en que no hayan sido respetadas estas

casos en que no hayan sido respetadas estascasos en que no hayan sido respetadas estas normas.normas.

normas.

normas.normas.

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos. Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural – función de calentamiento: Tradicional;

Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección Forzada - función de calentamiento: Pastelería

Este aparato es conforme con las siguientes Normas Comunitarias: 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones - 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones - 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores modificaciones.2002/96/CE

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

Bandeja PARRILLA

Bandeja GRASERA

Panel de control

Mando

PLACAS

Piloto

PLACAS

Mando

PROGRAMAS

DISPLAY

Mando

TERMOSTATO

GUÍAS de

desliyamiento de las bandejas

posición 5 posición 4 posición 3 posición 2 posición 1

Mando

PLACAS DE DOBLE DIÁMETRO

Display

Mando

PLACAS DE DOBLE DIÁMETRO

Precalentamiento

LUZ DEL HORNO

Botón

Indicador de

Icono CONTADOR

de MINUTOS

Botón

FIJACIÓN DE TIEMPOS

Mando de

FIJACIÓN DE TIEMPOS

Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS

Icono de

FIN DE COCCIÓN

Icono de

DURACIÓN

Icono

RELOJ

Mando

PLACAS

Puesta en funcionamiento y uso

! La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el ambiente. El olor que se advierte es debido a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno.

Puesta en hora del reloj

 Se puede realizar con el horno encendido o apagado, pero no, si se ha programado el final de una cocción.

1. Presione varias veces el botón

centelleen el icono DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular la hora;

3. presione de nuevo el botón centelleen los otros dos números en el DISPLAY;

4. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

5. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas.

y las dos cifras en el

hasta que

para confirmar las

sonora, el precalentamiento ha finalizado: introduzca los alimentos.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de finalización de la cocción (ver programas de cocción);

- interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS hasta la posición 0.

5. Después de dos horas, el horno se apagará automáticamente: dicho tiempo ha sido fijado por motivos de seguridad en todos los programas de cocción. Es posible modificar la duración de la cocción (ver programas de cocción).

6. El aparato posee un sistema que, en el caso de interrupción de la corriente eléctrica, si la temperatura del horno no descendió demasiado, reactiva el programa desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones que están esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la corriente y deben volver a ser programadas.

Programar el contador de minutos

 Esta función no interrumpe la cocción y prescinde del uso del horno; permite sólo accionar la señal sonora cuando se cumplen los minutos fijados.

1. Presione varias veces el botón

centelleen el icono DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

3. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas. Continuará la visualización de la cuenta al revés, al final de la cual se accionará la señal sonora.

y las tres cifras en el

hasta que

para confirmar las

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, el indicador de precalentamiento se iluminará. Es posible modificar la temperatura girando el mando TERMOSTATO.

3. Cuando se apaga el indicador de precalentamiento

y se escucha una señal

! En los programas COCCIÓN RÁPIDA y

BARBACOA no está previsto el precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre

la parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que sale entre el panel de control y la puerta del horno. En el programa COCCIÓN RÁPIDA el ventilador se activa automáticamente después de diez minutos del comienzo. En el programa PASTELERÍA comienza a funcionar sólo cuando el horno está caliente.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté suficientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado, la bombilla se puede encender en cualquier momento, pulsando el botón

Programas

Programas de cocción

! Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se puede modificar manualmente eligiendo un valor entre 40°C y 250°C. En el programa BARBACOA, el valor prefijado es un nivel de potencia expresado en %. Dicho valor también puede ser regulado manualmente.

Programa HORNO TRADICIONAL

Con esta cocción tradicional es mejor utilizar una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos niveles simultáneamente.

Programa BARBACOA

Girando el mando TERMOSTATO, el display indicará los posibles niveles de potencia que van desde 50% hasta 100%. La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

ProgramaGRATIN

Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa COCINA RÁPIDA

El programa no necesita precalentamiento. Este programa es particularmente indicado para cocciones veloces de alimentos congelados o precocidos. Los mejores resultados se obtienen utilizando un solo nivel.

Programa LEUDADO

El horno alcanza y mantiene una temperatura de 40ºC independientemente de la posición en la que se encuentra el mando TERMOSTATO. Este programa es ideal para leudar los amasijos que contienen levadura natural.

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Para accionar el asador automático (ver la figura) proceda del siguiente modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el sostén del asador automático en la

posición 3 e introduzca el espetón en el orificio correspondiente ubicado en la pared posterior del horno;

3. accione el asador automático seleccionando con

el mando PROGRAMAS ! Una vez que el programa

abre la puerta, el asador automático se detiene.

o ;

ha comenzado, si se

Programa HORNO PIZZA

Esta combinación permite un rápido calentamiento del horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente desde abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la mitad de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones.

Programa HORNO PASTELERÍA

Este programa es aconsejable para la cocción de alimentos delicados (por ej. las tortas que necesitan leudado) y algunas preparaciones mignon en 3 bandejas simultáneamente.

Programar la cocción

 La programación es posible sólo después de haber seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione varias veces el botón centelleen el icono

DISPLAY;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular el tiempo deseado;

3. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas;

4. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora.  Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se detiene automáticamente a las 10:15 horas.

y las tres cifras en el

hasta que

para confirmar las

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las

posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría producir quemaduras de las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el asador automático, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

Programar el final de una cocción

 La programación del final de una cocción es posible sólo después de haber fijado la duración de la cocción.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

2. luego presione el botón el icono

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular la hora;

4. presione de nuevo el botón centelleen los otros dos números en el DISPLAY;

5. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia + y - para regular los minutos;

6. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas;

7. una vez cumplido ese tiempo, en el display aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora.

Los iconos realizado una programación. En el DISPLAY se visualizan alternativamente la hora de finalización de la cocción y la duración. Para anular una programación, gire el mando PROGRAMAS hasta la posición 0.

y las dos cifras en el DISPLAY;

y encendidos indican que se ha

hasta que centelleen

hasta que

para confirmar las

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y

coloque los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento está controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno. Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

Tabla de cocción

Programas Alimentos Peso

Horno

Tradicional

Multicocció

Barbacoa

Gra tin

Horno

Pizza

Horno

Pastelería

Cocción

rápida

Leuda do

! Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y no se puede modificar manualmente.

Pato Pollo Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Bizcochos (de pastaflora) Tortas glaseadas

Pizza en 2 niveles Tortas glaseadas en 2 niveles/tortas en 2 niveles

Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera) Pollo asado + patatas Cordero Caballa Lasañas Hojaldre relleno con crema en 2 niveles Bizcochos en 2 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2 niveles Tortas saladas

Caballa Lenguados y sepias Broquetas de calamares y cangrejos Filete de merluza Verduras a la parrilla Bistec de ternera Salchichas Hamburguesas Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado) Pollo asado con asador automático (cuando existe) Cordero asado con asador automático (cuando existe)

Pollo a la parrilla Sepias Pollo asado con asador automático (cuando existe) Pato asado con asador automático (cuando existe) Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Cordero

Pizza Hogazas

Tortas glaseadas Torta de fruta Plum-cake Tortas pequeñas en 2 niveles Bizcocho Hojaldre relleno con crema en 3 niveles Bizcochos en 3 niveles Crepes rellenos Merengue en 3 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso

Alimentos congelados

Pizza Mixto de calabacín y cangrejos Torta rústica de espinaca Panzerotti (ravioles grandes italianos) Lasañas Panecillos dorados Bocaditos de pollo

Precocidos

Alas de pollo doradas

Alimentos Frescos

Bizcochos (de pastaflora) Plum-cake Bizcochitos salados de hojaldre y queso

Leudado de los amasijos con levadura natural (brioche, pan, torta de azúcar, croissant, etc.)

(Kg)

1,5 1,5

1+1

0,7 0,7 0,7 0,5 0,8

0,7 n.° 4 o 5 n.° 4 o 6

1,5

0,5

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.3

0.6

0.2

Posición de las bandejas

guí as

Estándar

2 1 1

1 1 1

1 1

1 1 1

2 1 40 30-60

2 y 4 2 y 4 2 y 4

1 y 2/3

1 o 2

2 y 4 2 y 4 2 y 4 1 y 3

3 o 4

2 2 2

2 2

2 o 3 2 o 3 2 o 3 2 y 4

2 o 3 1 y 3 y 5 1 y 3 y 5

1 y 3 y 5

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2

guías

deslizables

1 1 1 1 1 1

1 y 3 1 y 3 1 y 3 1 y 3

1 1

1 1 y 3 1 y 3 1 y 3 1 y 3

3 2 o 3

2 2 2

1 1

1 o 2 1 o 2 1 o 2 1 y 3

1 o 2 1 y 2 y 4 1 y 2 y 4

1 y 2 y 4

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

Precalentamiento Temperatura

si si si si si si

si si si si si si si si si si si

no no no no no no no no no no no

no no no no no no no

si si

si si si si si si si si si si

aconsejada (°C)

200-210 200-210

200

200-210

180 180

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

210

200

210

220

200

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

Duración de

la cocción

(minutos)

70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

15-20 20-25

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

12 20

30-35

35 25-30 15-20

20-25

15-18

45 10-12

Encimera

pag

Tipos de encimera

El horno se combina con una encimera que puede estar compuesta por dos tipos de

figura 1

elementos calentadores: placas eléctricas de hierro fundido (ver la figura 1) o encimeras de vidriocerámica que pueden ser tradicionales (vedi figura 2) con

zonas de cocción extensibles (ver la figura 3).

figura 2

figura 3

Encendido de la encimera de vidriocerámica

Zonas de cocción tradicionales

Los elementos radiantes tradicionales (A) están compuestos por resistencias circulares y se vuelven rojos después de algunos segundos de su encendido. Cada zona de cocción está dotada de un mando que permite seleccionar 9 temperaturas diferentes, desde un valor mínimo de 1 a uno máximo de 9.

Niveles de potencia aconsejados para los distintos tipos de cocción:

Potencias Placa radiante

0A 1Fundir mante

3 Calentar líquidos

4Pre 5 Hervir la carne 6 Cocinar fideos o arroz

8 Cocinar con fuego directo carne, pescado, huevos

9Freír

)

ada

uilla o chocolate

arar cremas o salsas

Encendido de ambas zonas de cocción

Consejos prácticos para el uso de la encimera de vidriocerámica

 La cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible advertir olor a goma que pronto desaparecerá.

Para obtener las mejores prestaciones de la encimera:  utilice ollas con fondo plano para asegurarse que se

adhieran perfectamente a la zona calentadora;

Zonas de cocción extensibles

Los elementos radiantes extensibles (B) se pueden reconocer por la presencia de una doble zona calentadora. Es posible encender solamente la zona interna o ambas. El mando permite elegir entre dos niveles de potencia regulables desde un valor mínimo de 1 hasta un valor máximo de 9:  girando el mando en sentido horario desde 1 hasta 9

se fija el nivel de potencia más bajo.

 girando el mando hasta el tope

))

(

)), identificable por

))

un ligero disparo, se activa la potencia máxima, que a su vez, se puede regular entre 9 y 1 girando el mando en sentido antihorario. Para restablecer el valor de potencia mínimo es necesario llevar el

mando hasta la posición 0. En el caso de zonas de cocción dobles, la primera parte del recorrido activa la zona de cocción más pequeña (interna). Para activar ambas zonas (interna y externa) es necesario llevar el mando hasta la posición tope (

))

y seleccionar el nivel de potencia deseado entre 9 y 1.

Pilotos de calor residual (sólo en algunos modelos)

Los pilotos (C) indican que la zona de cocción correspondiente está a una temperatura superior a 60ºC aún después que el elemento calentador se haya apagado.

 utilice siempre ollas de un diámetro suficiente para

cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible;

 verifique que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio para garantizar una correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las zonas de cocción, sino también de las ollas.

 evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los

quemadores a gas: la concentración de calor en los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, en consecuencia, pierde adherencia;

 no deje nunca una zona de cocción encendida sin

olla ya que su calentamiento, que alcanza rápidamente el nivel máximo, podría dañar los elementos calentadores.

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido concebido para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si

el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del horno.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos,

sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual.

 Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes calientes del horno.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: a los costados podría estar caliente.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir o

extraer recipientes.  No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.  No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.  Controle siempre que los mandos estén en la

posición l/  No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.  No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.  En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos

internos para intentar una reparación. Llame al Servicio de

Asistencia Técnica (ver Asistencia).  No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno

abierta.

¡ cuando no se utiliza el aparato.

 La encimera de vidriocerámica es resistente a los

choques mecánicos, no obstante, se puede rajar (o eventualmente quebrantarse) si es golpeada con un objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si esto sucediera, desconecte inmediatamente el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 Si la superficie de la encimera está agrietada,

apague el aparato para evitar sacudidas eléctricas.

 No olvide que la temperatura de las zonas de cocción

permanece bastante elevada durante treinta minutos, como mínimo, después que se han apagado.

 Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una

debida distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar. Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias pueden causar un grave daño a la encimera.

 No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas,

cubiertos, etc.) sobre la encimera porque pueden calentarse.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de

Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de la mañana, se colabora reduciendo la carga de absorción de las empresas eléctricas.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones en

BARBACOA y GRATIN con la puerta cerrada: se obtendrán así mejores resultados y también un sensible ahorro de energía (10% aproximadamente).

 Mantenga eficientes y limpias las juntas para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión del calor.

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza y cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque con un paño suave. Evite los productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajillas).

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

3. sujete la puerta de los costados externos y ciérrela lenta pero no completamente. Presione los sujetadores  luego tire la puerta hacia sí

mismo, extrayéndola de las bisagras (ver la figura).

Vuelva a colocar la puerta siguiendo el mismo procedimiento pero en sentido contrario.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano (ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

F,

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio. Para lograr una limpieza más profunda es posible desmontar la puerta del horno:

1. para ello, abra completamente la puerta (ver la figura);

2. alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras

(ver la figura);

1. Desenrosque la tapa de vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga: potencia de 25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa (ver la figura).

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos se comunican en el display mediante mensajes como: F seguido por números. En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.  No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

 El tipo de anomalía;  El modelo de la máquina (Mod.)  El número de serie (S/N) Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

Instruções de utilização

FORNO

Italiano, 1

GB FR

English,14

Espanol, 40

Português, 53

H 89 V.1/HA H 89 V.1 IX/HA

Français, 27

Índice

Instalação, 54-56

Posicionamento Ligação eléctrica Dados técnicos

Descrição do aparelho, 57

Vista de conjunto Painel de comandos Display

Início e utilização, 58

Acertar o relógio Programe o contador de minutos Início do forno

Programas, 59-61

Programas de cozedura Programação da cozedura Conselhos práticos para a cozedura Tabela de cozedura

Placa, 62

Tipologias de placas Acender a placa de vitrocerâmica Conselhos práticos para a utilização da placa de vitrocerâmica

Precauções e conselhos, 63

Segurança geral Eliminação Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 64

Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho Limpeza da porta Substituição da lâmpada

Assistência técnica, 65

560 mm.

45 mm.

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder

consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as

crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).

!A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas, animais ou objectos.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas.

 os painéis adjacentes ao forno devem ser de

material resistente ao calor;

 no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

 para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas:

555

580

480

560

+4 -0

500

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em função da espessura da lateral do móvel:

20 mm de espessura: retire a parte móvel do calço (veja a figura);

18 mm de espessura: utilize a primeira cavidade, da maneira já preparada pelo fabricante (veja a figura);

16 mm de espessura: utilize a segunda cavidade (veja a figura).

min

558

min

575-585

572

595

543545

595

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas. As declarações de consumo indicadas na placa das características foram medidas com este tipo de instalação.

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos situados na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Ligação eléctrica

NL2L3

A ligação eléctrica à rede deve ser realizada no fogão, que está predisposto para o funcionamento com corrente alternada, com a tensão e a frequência indicadas na placa das características (veja a página seguinte). A placa será ligada ao fogão mediante uma conexão para este fim.

Reposicione a protecção metálica depois da ligação do plano. Em caso de remoção do plano é necessário colocar novamente a tampa vermelha em origem sobre o conector vermelho.

A caixa de terminais está predisposta para uma ligação a 400 V. trifásica (veja as figuras seguintes).

400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

Se o sistema eléctrico corresponder às demais características (vejas as figuras seguintes), realize a ligação eléctrica utilizando os grampos de ligação situados dentro da caixa P.

230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de terminais faça alavanca com uma chave de parafuso nas linguetas aos lados da tampa: puxe e abra a tampa ( veja a figura).

2. Desatarraxe o parafuso da braçadeira e tire-o utilizando uma chave de fendas (veja a figura).

3. Tire os parafusos dos contactos L-N-

e, em seguida, prenda os fios embaixo das cabeças dos parafusos a obedecer as cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-Verde (

400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL2L1

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação (veja ao lado). No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

 a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação (veja a seguir);

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (veja a seguir);

 a tomada seja compatível com a ficha do

aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

largura 43,5 cm

Medidas

Volume Litros 58

altura 32 cm profundidade 41,5 cm

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

!! !!

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas.se estas regras não forem obedecidas.

se estas regras não forem obedecidas.

se estas regras não forem obedecidas.se estas regras não forem obedecidas.

Ligações eléctricas

ETIQUETA DE ENERGIA

Tensão de 230V/400V~ 3N 50/60Hz ou potência máxima absorvida 10800W

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos. Norma EN 50304

Consumo de energia com convecção Natural – função de aquecimento: Tradicional;

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada função de aquecimento: Pastéis

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia: - 73/23CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e posteriores modificações – 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações -93/68/CEE de 22/07/93 (Gás) e posteriores modificações.

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Prateleira GRADE

Prateleira BANDEJA

PINGADEIRA

Painel de comandos

Indicador

Selector das

CHAPAS

luminoso

CHAPAS

Selector

PROGRAMAS

DISPLAY

Selector do

TERMÓSTATO

GUIAS de

escorrimento das prateleiras

posição 5 posição 4 posição 3 posição 2 posição 1

Selector

CHAPAS DE DIÂMETRO DUPLO

Display

Selector

CHAPAS DE DIÂMETRO DUPLO

wstępnego nagrzewania

LUZ do FORNO

Wskaźnik

MINUTNIK

Teclade

Ikona

Teclade PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

Selector de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

Wskaźniki numeryczne TEMPERATURA i CZAS

Ikona

KONIEC PIECZENIA

Ikona

CZAS TRWANIA

Ikona

ZEGAR

Selector das

CHAPAS

Início e utilização

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de

fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno.

Acertar o relógio

 Pode-se configurar, quando o forno estiver apagado, ou mesmo quando estiver aceso, mas não programar o fim de uma cozedura.

1. Premir várias vezes a tecla primeiros dois dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar a hora;

3. carregue novamente na tecla dois dígitos piscarem no DISPLAY;

4. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar os minutos;

5. carregue outra vez na tecla

até o ícone e os

até os outros

para confirmar.

Programe o contador de minutos

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o selector dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do TERMÓSTATO;

- programar a duração e a hora de final da cozedura. (veja Programas de cozedura);

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos PROGRAMAS na posição 0.

5. Depois de passarem duas horas, o forno apagase automaticamente: este prazo é pré-configurado por motivos de segurança em todos os programas de cozedura. É possível modificar a duração da cozedura (veja Programas de cozedura).

6. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas novamente.

! Para os programas de FAST COOKING e

BARBECUE não há aquecimento prévio.

 Esta função não interrompe a cozedura e prescinde do uso do forno; permite apenas accionar o sinal acústico quando terminarem os minutos programados.

1. Carregue várias vezes na tecla e os primeiros três dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar os minutos;

3. carregue novamente na tecla Seguirá a visualização da contagem regressiva, ao fim da qual o aparelho emitirá um sinal acústico.

até o ícone

para confirmar.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entra na fase de pré-aquecimento, o indicador do pré-aquecimento acende-se. É possível modificar a temperatura se rodar o selector do TERMÓSTATO.

3. Quando o indicador do pré-aquecimento se desligar

aquecimento terá sido completado: coloque os alimentos no forno.

e se ouvir um sinal acústico, o pré-

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre

a grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos e a porta do forno. No programa de FAST COOKING a ventoinha activa-se automaticamente dez minutos depois do início. No programa para PASTÉIS inicia somente quando o forno estiver quente.

!No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in qualunque momento premendo il tasto

Programas

Programas de cozedura

! Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, defina como desejar entre 40°C e 250°C. No programa de BARBECUE o valor pré-configurado é um nível de potência expresso em %. Também pode ser regulado manualmente.

Programa de FORNO TRADIÇÃO

Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar um único tabuleiro: com mais de um tabuleiro haverá má distribuição da temperatura.

Programa deCOZEDURA MÚLTIPLA

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa BARBECUE

Se rodar o selector TERMÓSTATO, o display indicará os níveis de potência que podem ser configurados, que vão desde 50% até 100%. Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Coza com a porta do forno fechada.

Programa GRATIN

Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa de FAST COOKING

Este programa não necessita de aquecimento prévio. Este programa é especificamente indicado para cozeduras rápidas de alimentos previamente preparados (congelados ou previamente cozidos). Os melhores resultados são obtidos se utilizar apenas uma prateleira.

Programa de FERMENTAÇÃO

O forno chega à uma temperatura de 40°C que mantém-se independentemente da posição do selector do TERMÓSTATO. Este programa é ideal para a fermentação de massas que contêm lêvedo natural.

Espeto rotativo (somente em alguns modelos)

Para accionar o espeto rotativo (veja a figura) realize as seguintes operações:

1. coloque a bandeja pingadeira na posição 1;

2. coloque o suporte do espeto rotativo na posição 3 e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede traseira do forno;

3. para ligar o espeto rotativo coloque o selector dos PROGRAMAS em

! Com o programa espeto rotativo pára.

ou ;

iniciado, abrindo-se a porta o

Programa de FORNO PARA PIZZA

Esta combinação possibilita um aquecimento rápido do forno, com um grande fluxo de calor principalmente por baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.

Programa de FORNO PARA PASTÉIS

Esta função é indicada para a cozedura de comidas delicadas, (especialmente doces que necessitarem de levitação) e algumas preparações mignon em 3 prateleiras simultaneamente.

Programação da cozedura

 É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração da cozedura

1. Carregue várias vezes na tecla e os primeiros três dígitos piscarem no DISPLAY;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar o tempo desejado;

3. carregue outra vez na tecla

4. depois que terminar o prazo, no display aparecerá escrito END, o forno termina a cozedura e tocará um sinal acústico.  Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O programa pára automaticamente às 10:15.

Programar o fim de uma cozedura ! A programação do fim da cozedura é possível somente depois de ter definido uma duração para a cozedura.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. carregue na tecla dígitos piscarem no DISPLAY;

3. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar a hora;

4. carregue novamente na tecla dois dígitos piscarem no DISPLAY;

5. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em + e - para acertar os minutos;

6. carregue outra vez na tecla

7. depois que terminar o prazo, no display aparecerá escrito END, o forno termina a cozedura e tocará um sinal acústico.

Os ícones uma programação. No display são mostradas a hora de final de cozedura e a duração. Para anular uma programação rode o selector PROGRAMAS até a posição 0.

e acesos avisam que foi realizada

até o ícone e os dois

até o ícone

para confirmar;

até os outros

para confirmar;

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1

e 5: recebem directamente ar quente que poderia provocar queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

 Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os

alimentos que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade

em cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato.

FORNO para PIZZA

 Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na

grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.

 No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

Tabela de cozedura

Programas Alimentos Peso

Forno

Tradi cional

Cozed ura

Múltipla

Bar be cue

Gra ti n

Forno para

Pizza

Forno para

Pasté is

Cozi nha

Rápi da

Levitação

! Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser modificados manualmente.

Pato Frango Carne de vitela ou vaca assada Carne de po rco assa da Biscoitos (de massa tenra) Torta s doces

Pizz a em 2 prat eleiras Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas prateleiras Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira) Frango ass ado com bat atas Cordeiro Cava la Lasanha Bignés em 2 prateleiras Biscoitos em 2 prateleiras Salgadinhos folhados com queijo em 2 prat eleiras Tortas salgadas

Cava la Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Filé de bacalhau Verduras na grelha Bife de vitela Chouriças Hambúrgueres Tostas (ou pão torrado) Frango no espeto rotativo (se houver) Cordeir o no espet o rotat ivo (se houv er)

Frango na grelha Chocas Frango no espeto rotativo (se houver) Pato no espeto rotativo (se houver) Carne de vitela ou vaca assada Carne de po rco assa da Cordeiro

Pizza Fogaça

Torta s doces Torta de fruta Plum cake Queques pequenos em 2 prateleiras Pão-de-ló Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Crêpes recheadas Merengues em 3 prateleiras Salgadinhos folhados de queijo

Congela dos

Pizza Misto abóbora e camarão panado Torta rústica de espinafre Panzerotte Lasanha Pãezinhos doirados Bolinho s de frang o

Pré -cozidos

Asas de frango doiradas

Comidas Frescas

Biscoitos (de massa tenra) Plum cake Salgadinhos folhados de queijo

Fermentação das massas com lêvedo natural (bol os, pão, tortas doces, c roissant etc. )

(Kg)

1,5 1,5

1 1

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n.° 4 ou 5 n.° 4 ou 6

1 1,5

1 1,5 1,5

0,5 0,5

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.3

0.6

0.2

2 1 40 30-60

Posição das prateleiras

Gui as

padrã o

2 2 2 2 2 2

2 e 4 2 e 4

2 e 4

1 e 2/3

1 ou 2

2 2 e 4 2 e 4 2 e 4 1 e 3

3 ou 4

2 2 2

2 2

2 ou 3 2 ou 3 2 ou 3

2 e 4

2 ou 3 1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2

Gui as

corrediças

1 e 3 1 e 3

1 e 3 1 e 3 1 e 3 1 e 3

2 ou 3

1 ou 2 1 ou 2 1 ou 2

1 e 3

1 ou 2 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

Pré -aq ueciment o Temper atura

1 1 1 1 1 1

1 1 1

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

sim sim sim sim sim sim

sim sim

sim sim sim sim sim sim sim sim sim

não não não não não não não não não não não

não não não não não não não

sim sim

sim sim sim sim sim sim sim sim sim sim

aconselhada

(°C)

200-210 200-210

200

200-210

180 180

220-230

180

170 200-210 190-200

180 190-200

190

210

200

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

210

200

210

220

200

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

Duraç ão da

cozedura (minut os)

70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35

20-25 30-35

20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

15-20 20-25

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

12 20

30-35

35 25-30 15-20

20-25

15-18

45 10-12

Placa

pag

Tipologias de placa

O forno é combinado com uma placa que pode ser constituída por dois tipos de elementos aquecedores: placas

figura 1

eléctricas de ferro gusa (veja a figura

1) ou placas de vitrocerâmica, que podem ser tradicionais (veja a figura 2) com zonas de cozedura extensível (veja a figura 3).

figura 3

figura 2

Acender a placa de vitrocerâmica

Zonas de cozedura tradicionais

Os elementos radiantes tradicionais (A) são constituídos por resistências circulares e tornam-se vermelhos somente algumas dezenas de segundos depois de acessos. Cada zona de cozedura é equipada com um botão de comando que possibilita seleccionar 9 temperaturas diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 9 no máximo.

Zonas de cozedura extensíveis

Os elementos radiantes extensíveis (B) podem ser reconhecidos pela presença de uma zona aquecedora dupla. É possível acender somente a zona mais interna ou então ambas. O selector de comando possibilita escolher entre dois níveis de potência, ambos reguláveis desde um valor mínimo de 1 até 9 no máximo:  rodando o selector na direcção dos ponteiros do

relógio desde 1 até 9 regula-se o nível de potência mais baixo.

 rodando o selector até o fim

leve clique, activa-se a potência máxima que, também esta, pode ser regulada de 9 até 1 rodando o selector na direcção contrária aos ponteiros do relógio. Para voltar ao valor de potência mínima será necessário

colocar novamente o selector na posição 0. No caso de zonas de cozedura duplas, a primeira parte do percurso activa a zona de cozedura menor (interna). Para activá-las ambas (a interna e a externa) será necessário colocar o selector na posição final ( seleccionar o nível de potência que desejar, entre 9 e 1.

Indicadores luminosos de calor resíduo (somente em alguns modelos)

Os indicadores luminosos (C) indicam que a zona de cozedura correspondente está numa temperatura superior a 60°C, mesmo depois do elemento aquecedor ter sido apagado.

))

(

)), identificável por um

))

)) e

))

Níveis de potência aconselhados para os vários tipos de cozedura:

Potenze Chapa radiante

1 Derreter mantei

2 e 3 A

4Pre 5 Cozer carne 6 Cozer massa ou arroz

7 e 8 Cozer com fo

9Fritar

)

ada

a ou chocolate

uecer líquidos

arar cremes ou molhos

o forte: carne, peixe, ovos

ão de ambas as zonas de cozedura

Activa

Conselhos práticos para utilização da placa em vitrocerâmica

 A cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para a manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

Para obter as melhores performances da placa:  empregue panelas com fundo chato, para ter a

certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento.

 empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para

cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira que se aproveite inteiramente o calor disponível.

 certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre

perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma aderência certa e uma longa durabilidade não somente das zonas de cozedura, mas também das próprias panelas.

 evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos

queimadores a gás: a concentração de calor nos queimadores a gás poderá deformar o fundo das panelas, que desta maneira perderá aderência;

 nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma

panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os elementos de aquecimento.

Precauções e conselhos

 Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

específicos manípulos, situados aos lados do forno.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as

suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto.

 Durante o uso deste aparelho, os elementos

aquecedores e algumas das partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes do forno.

 Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação

de calor.

 Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta:

os lados podem estar quentes.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes;  Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.  Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se.

 Assegure-se sempre que os selectores estejam na

posição l/ aparelho.

 Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

 A placa de vitrocerâmica é resistente às batidas

mecânicas, entretanto pode rachar-se (ou eventualmente partir-se) se for batida com um

¡¡

¡” quando não estiver a utilizar o

¡¡

objecto pontiagudo, com um utensílio. Nestes casos, desligue imediatamente o aparelho da rede de alimentação e contacte a assistência técnica.

 Se a superfície do plano estiver rachada, desligue o

aparelho para evitar a possibilidade de choques eléctricos.

 Não se esqueça que a temperatura das zonas de

cozedura permanece muito alta pelo menos trinta minutos depois de apagadas.

 Mantenha a devida distância da placa quaisquer

objectos que podem se derreter, por exemplo, objectos de plástico, de alumínio ou produtos com um alto conteúdo de açúcar. Preste muita atenção com as embalagens e as películas de plástico ou alumínio: se deixá-los sobre as superfícies enquanto ainda estiverem quentes ou mornas, podem causar um dano grave à placa.

 Não apoie objectos metálicos (facas, colheres,

tampas, etc.) sobre o plano porque podem ficar quentes.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

Economia e respeito do meio ambiente

 Utilizando o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, estará contribuindo para reduzir a carga de absorção das empresas de fornecimento de electricidade.

 É recomendável realizar as cozeduras de

BARBECUE e GRATIN sempre com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e

as guarnições de borracha podem ser limpas

com uma esponja molhada com água morna e

sabão neutro. Se for difícil remover as manchas,

empregue produtos específicos. É aconselhado

enxaguar com água abundante e enxugar depois

da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem

substâncias corrosivas.  O interior do forno deve ser sempre limpo de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.  Os acessórios podem ser facilmente lavados

como quaisquer utensílios, inclusive numa

máquina de lavar louça. ! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a novamente devagar mas não inteiramente; Pressione os grampos

a porta para a frente e retire-a das dobradiças (veja a figura).

Para montar novamente a porta realize, na ordem contrária, as mesmas operações.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

F, em seguida puxe

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro. Para uma limpeza mais cuidadosa é possível desmontar a porta do forno:

1. abra a porta inteiramente (veja a figura);

2. levante e rode as alavancas situadas nas duas dobradiças

(veja a figura);

1. Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da lâmpada.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra análoga: potência 25 W, engate E 14.

3. Retire a tampa (veja a figura).

Assistência técnica

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais maus funcionamentos. Estes são comunicados no display mediante mensagens do seguinte tipo: F seguido por números. Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica.  Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

 o tipo de avaria;  o modelo da máquina (Mod.);  o número de série (S/N); Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

06/2007 - 195061781.00

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Hotpoint H 89 V.1 IX/HA User Manual

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