Hotpoint H6T9CE(X)FR, H6T9CE1F User Manual

Mode d’emploi

CUISINIERE

FR

Français, 1

H6T9CE1F FR

Sommaire

Avertissement, 2

Installation, 3-6

Positionnement et nivellement
Raccordement électrique
Raccordement gaz
Adaptation aux différents types de gaz
Caractéristiques techniques
Tableau Caractéristiques des brûleurs et des
injecteurs

Description de l’appareil, 7

Vue d’ensemble
Tableau de bord
Afficheur

Mise en marche et utilisation, 8-12

Utilisation du plan de cuisson
Régler l’horloge
Programmer la minuterie
Mise en marche du four
Programmes de cuisson manuels
Programmes de cuisson automatiques
Comment programmer une cuisson
Conseils de cuisson
Tableau de cuisson

FR

Précautions et conseils, 13

Sécurité générale
Mise au rebut
Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 14-15

Mise hors tension
Nettoyage de l’appareil
Remplacement de l’ampoule d’éclairage
Nettoyage automatique du four par catalyse
Entretien robinets gaz

Assistance, 15

ATTENTION

FR

ATTENTION: cet appareil ainsi
que ses parties accessibles
deviennent très chauds pendant leur
fonctionnement.
Il faut faire attention de ne pas
toucher les éléments chauffants.

Ne laisser s’approcher les enfants
de moins de 8 ans à moins qu’ils ne
soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé
par des enfants de plus de 8 ans et
par des personnes présentant des
capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou n’ayant pas
l’expérience ou les connaissances
nécessaires, à condition qu’ils
soient sous bonne surveillance ou
qu’ils aient reçu les instructions
nécessaires pour une utilisation
de l’appareil en toute sécurité et à
condition qu’ils se rendent compte
des dangers encourus. Les enfants
ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il
y en a un) peuvent devenir chaudes.
Ne jamais nettoyer l’appareil avec
des nettoyeurs vapeur ou haute
pression.

Essuyer tout liquide pouvant se
trouver sur le couvercle avant
de l’ouvrir. Ne pas abaisser le
couvercle en verre (s’il y en a un)
tant que les brûleurs gaz ou la
plaque électrique sont chauds.

ATTENTION: s’assurer que
l’appareil est éteint avant de
procéder au remplacement de
l’ampoule, afin d’éviter tout risque
d’électrocution.

Lors de l’introduction de la grille,
s’assurer que l’arrêt est bien tourné
vers le haut et se trouve dans la par­tie arrière de l’enceinte.

Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent pas être
effectuées par des enfants non
surveillés.

ATTENTION: laisser un récipient de
cuisson contenant de l’huile ou de la
graisse sur le foyer est dangereux et
risque d’entraîner un incendie.
Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre
une flamme ou un incendie avec de
l’eau! Il faut éteindre l’appareil et
couvrir la flamme avec un couvercle,
par exemple, ou avec une couverture
anti-feu.

ATTENTION: risque d’incendie: ne
pas laisser d’objets sur les surfaces
de cuisson.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni
de spatules métalliques coupantes
pour nettoyer la porte du four en
verre, sous peine d’érafler la surface
et de briser le verre.

2

Installation

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le
consulter à tout moment. En cas de vente, de
cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive
l’appareil.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent
des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et
la sécurité de votre appareil.

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par
un professionnel du secteur conformément aux
instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien,
etc., doit être effectuée après avoir débranché la prise
de la cuisinière.

Aération des locaux

L’appareil doit être installé dans des locaux qui sont
aérés en permanence, selon les prescriptions des
Normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est
indispensable que la pièce où l’appareil est installé
dispose d’une quantité d’air égale à la quantité d’air
comburant nécessaire à une bonne combustion du

3

gaz (le flux d’air doit être d’au moins 3 m

/h par kW de
puissance installée).
Les prises d’air, protégées par des grilles, doivent
disposer d’un conduit d’au moins 2 cm2 de section
utile et dans une position qui leur évite tout risque
d’être bouchées accidentellement, même partiellement
(voir figure A).
Ces ouvertures doivent être agrandies de 100%
(surface minimale 2 cm2) en cas d’appareils
dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et
quand l’afflux de l’air provient de manière indirecte de
pièces voisines (voir figure B) – à condition qu’il ne
s’agisse pas de parties communes du bâtiment, de
chambres à coucher ou de locaux à risque d’incendie
– équipées d’un conduit d’aération avec l’extérieur
comme décrit plus haut.

Local adjacent

A

Local à ventiler

par ventilateur électrique qui entre automatiquement
en fonction dès qu’on allume l’appareil (voir figures).

Evacuation directement Evacuation par cheminée ou conduit
à l’extérieur de fumée ramifié (réservé
aux
appareils de cuisson)

! Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air,
se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux
qui contiennent des bouteilles de G.P.L doivent
donc prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de
permettre l’évacuation du gaz par le bas en cas de
fuites accidentelles. Ne pas installer ou entreposer de
bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans
des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne
gardez dans la pièce que la bouteille que vous êtes en
train d’utiliser, loin de sources de chaleur (fours, feux de
bois, poêles etc.) qui pourraient amener sa température
à plus de 50°C.

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont la
hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi
arrière de l’appareil est réalisée en matériel ignifuge
résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

Pour une installation correcte :

• installez cet appareil dans une cuisine, une salle
à manger ou un studio (jamais dans une salle de
bains);

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le
plan de travail des meubles, ces derniers doivent
être placés à au moins 600 mm de l’appareil;

• si la cuisinière est installée sous un élément
suspendu, il faut que ce dernier soit placé à au

FR

Ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure
pour l’air comburant entre la porte et le sol

Fig. A Fig. B
! Après une utilisation prolongée de l’appareil, il est
conseillé d’ouvrir une fenêtre ou d’augmenter la vitesse
de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers
l’extérieur des fumées de combustion réalisé au moyen
d’une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou

moins 420mm de
distance du plan. Il faut
prévoir une distance de
700mm si les éléments
suspendus sont
inflammables (voir  gure);

• ne placez pas de
rideaux derrière la
cuisinière ou sur ses
côtés à moins de 200

mm de distance;

3

FR

• pour l’installation de hottes, conformez-vous aux
instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à plat, vissez les pieds de
réglage fournis aux emplacements prévus aux coins

à la base de la cuisinière (voir
figure).

Montage des pieds* par
encastrement sous la base.

Raccordement

électrique

Montez sur le câble une prise

normalisée pour la charge indiquée sur l’étiquette
des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques

techniques).
En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur
à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
d’écartement entre les contacts, dimensionné à la
charge et conforme aux normes NFC 15-100 (le fil de
terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le
câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,
des températures dépassant de 50°C la température
ambiante.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance
maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette
signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les
valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de
l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise
ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et
la prise de courant doivent être facilement accessibles

Raccordement gaz

Pour raccorder l’appareil au réseau de distribution
du gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau
flexible en caoutchouc ou en acier, conformément
à la réglementation en vigueur. Assurez-vous
auparavant que l’appareil est bien réglé pour le
type de gaz d’alimentation utilisé (voir étiquette sur le
couvercle : autrement voir ci-dessous). Si l’alimentation
s’effectue avec du gaz liquide en bouteille,
utilisez des régulateurs de pression conformes à
la réglementation en vigueur dans le pays. Pour
simplifier le raccordement, l’alimentation du gaz est
orientable latéralement* : inversez l’about annelé
avec le bouchon de fermeture et remplacez le joint
d’étanchéité (fourni avec l’appareil).

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour
un meilleur emploi de l’énergie et une plus longue
durée de vie de l’appareil, vérifiez que la pression
d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées
dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des
injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux
normes applicables dans le pays d’installation. Le
tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en
cas d’alimentation au gaz liquide; 15 mm en cas
d’alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous
que le tuyau :

• ne touche en aucun point à des parties pouvant
atteindre plus de 50°C;

• ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne
présente pas de pliures ou étranglements;

• ne risque pas d’entrer en contact avec des corps
tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et
ne soit pas écrasé;

• puisse être facilement contrôlable sur toute sa
longueur pour vérifier son état de conservation;

• ait moins de 1500mm de long;

• soit bien fixé à ses deux extrémités à l’aide de
bagues de serrage conformes à la réglementation
en vigueur dans le pays.

Point de

raccordement

Bouchon

d'isolation

Tuya u

Point de

raccordement

SURFACE CHAUDE

Tuya u

Bouchon

d'isolation

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de
non respect des normes énumérées ci-dessus.

4

*N’existe que sur certains modèles

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent
être remplies ou que la cuisinière est installée dans
des conditions de classe 2 – sous-classe 1 (appareil
encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau
flexible en acier (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox,
à paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien
conformes aux normes applicables dans le pays
d’installation.
Pour installer le tuyau, enlevez l’about annelé équipant
l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est
fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

! Procédez au raccordement de manière à ce que
la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres
d’extension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit
pas écrasé et ne touche en aucun point à des parties
mobiles.

Vérification de l’étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifiez l’étanchéité de
tous les raccords en utilisant une solution savonneuse,
n’utilisez jamais de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre que
celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur l’étiquette
de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de
cuisson:

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les
brûleurs de leur logement;

2. dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de

7mm (voir figure), et remplacez-les par les injecteurs
adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs) ;

3. remontez les différentes parties en effectuant les
opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placez le robinet sur la
position minimum;

2. enlevez le bouton et tournez
la vis de réglage positionnée à
l’intérieur ou sur le côté de la
tige du robinet jusqu’à obtenir
une petite flamme régulière;
! En cas de gaz liquides, il faut

visser à fond la vis de réglage ;

3. vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du
maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.

Les

brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de

!

réglage de l’air primaire.

! Après avoir procédé au réglage pour le nouveau
type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz, disponible dans les
centres d’assistance technique agréés.

! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport
à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie
d’entrée un régulateur de pression approprié conforme
à la réglementation sur les “régulateurs pour gaz
canalisés” en vigueur dans le pays.

Remplacement des injecteurs du brûleur Triple
couronne

1. retirer les grilles et sortir les brûleurs de leurs
logements. Le brûleur est formé de deux parties
distinctes (voir figures) ;

2. dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7
mm. Remplacer les injecteurs par d’autres appropriés
au nouveau type de gaz (voir tableau 1). Les deux
injecteurs sont percés des mêmes trous.

3. remonter les composants dans le sens inverse du
démontage.

• Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France
et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air
primaire.

• Regolazione minimi (pour la France e la Belgique)

1. Placez le robinet sur la position de minima;

2. Déposez la manette et tournez la vis de réglage
positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du
robinet jusqu’à ce que vous obteniez une petite
flamme régulière;

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez
le brûleur et tournez brusquement la manette de la
position de ralenti à la position d’ouverture maximale
et vice versa à plusieurs reprises.

FR

5

FR

Vérifiez ainsi qu’il n’y ait pas extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif
de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains
appareils, quand les brûleurs sont au minima,
augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés
sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériau
équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de
réglage.

! En fin d’opération remplacez la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans
nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable)
par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la
tuyauterie d’entrée un régulateur de pression approprié
(conformément aux textes réglementaires applicables
dans le pays).

S

R

TC A

H6T9CE1F FR

La chaîne de sécurité

! Pour éviter le
basculement
de l’appareil,
par exemple
si un enfant
s’accroche
à la porte du
four, la chaîne
de sécurité
DOIT être

installée !
La cuisinière est équipée d’une chaîne de
sécurité qui doit être fi xée à l’aide d’une vis (non
fournie avec l’appareil) au mur derrière l’appa­reil, à la même hauteur que sur la cuisinière.
Choisissez une vis et un système d’ancrage
adapté au mur contre lequel se trouve l’appa­reil. Si la vis présente un diamètre inférieur à
9 mm, utilisez une rondelle. En présence d’un
mur en béton, la vis doit faire au moins 8 mm de
diamètre et 60 mm de long.
Veillez à ce que la chaîne soit fi xée derrière la
cuisinière et au mur, comme l’indique l’illustra­tion, de sorte à être tendue et parallèle au sol
au terme de l’installation.

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel

128

78

débit**

G20 G25

2

4

95

20
17
25

Brûleur Diamètre

(mm)

Puissanc

thermique

e

Bipa sse

1/10 0

kW (p.c.s.*)

Nomin. Réduit. (mm) (mm) *** **

injecteur

1/10 0

débit**

g/h

injecteur

1/10 0

(mm)

Triple.ring (TC) 130 3.25 1.50 63 2x65 236 232 2x99 309

Rapide
(Grand)(R)

Semi Rapid

e

(Moyen)(S)

Auxiliaire
(Petit)(A)

Pressions

d'alimentation

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

100 3.00 0.7041 8 8 214 86 332

75 1.900.40 30 38 1361018 1

1

5 1.00 0.40 30 50 73 71 111

Nominale (mbar)
Minima (mbar)
Maxima (mbar)

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg
Naturel G20 P.C.S = 37,78 MJ/m
Naturel G25 P.C.S = 32,49 MJ/m

69

7

21

1

28-30

20
35

37
25
45

3

3

l/h

injecteur

/100

(mm)

2,99

129

104

79

débit**

343

210

25
20
30

6

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Grille du plan de cuisson

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

Pied de réglage

Tableau de bord

THERMOSTAT

Brûleur à gaz

Bouton

AFFICHEUR

Couvercle en verre*

Plateau du
plan de cuisson

GLISSIERES

de coulissement
niveau 5

niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1

Pied de réglage

FR

Bouton

PROGRAMMES

SELECTION TEMPS

Afficheur

*N’existe que sur certains modèles

Touche

ECLAIRAGE

Touches

Boutons BRULEURS
du plan de cuisson

Touche

SELECTION TEMPS

7

Mise en marche et utilisation

X

C

FR

! Avant toute utilisation, vous devez impérativement
enlever les films plastiques situés sur les côtés de
l’appareil

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton BRULEUR
indique le brûleur associé à ce dernier.
Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;

2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’au symbole grande flamme E.

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre : sur la position minimum
C, sur la position maximum E ou sur une position
intermédiaire.

Si l’appareil est équipé d’un allumage électronique* (C)
(voir  gure) il suffit de pousser et de tourner en même
temps dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
le bouton BRULEUR sur le symbole petite flamme,
jusqu’à l’allumage. Il peut arriver que le brûleur
s’éteigne dès que vous lâchez le bouton. Dans ce cas,
essayez à nouveau en poussant plus longtemps sur le
bouton.

Brűleurs ř Récipients (cm)

Rapide (R) 24 - 26
Semi-rapide (S) 16 - 20
Auxiliaire (A) 10 - 14
Triple Couronne (TC) 24 - 26

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe „Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs”

! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction,
n’utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire
quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12
cm de diamètre.

Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité de
flamme (X), pousser sur le bouton BRULEUR pendant
3-7 secondes pour garder la flamme allumée et pour
activer le dispositif.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes,
éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute avant
de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la
position d’arrêt

.

Réglage de la flamme par niveaux

La manette permet de régler l'intensité de la flamme
du brûleur sur 6 niveaux de puissance en passant
du minimum au maximum avec 4 positions inter­médiaires :

lorsqu'on tourne la manette, un déclic /clic signale le
passage d’un niveau à l’autre.
Ce système permet d'obtenir un réglage de puis­sance plus précis, de reproduire la même intensité
de flamme et de repérer plus facilement le niveau
de puissance optimal pour les divers types de
cuisson.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une
moindre consommation de gaz, utilisez des casseroles
à fond plat, munies de couvercle et d’un diamètre
adapté au brûleur:

Régler l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint
ou allumé mais ceci ne correspond pas à une
programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les deux digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “+” ou “-” pour régler l’heure;

3. appuyer à nouveau sur la touche
les deux autres digits numériques de l’AFFICHEUR
se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “+” ou “-” pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu’à ce que

pour confirmer.

8

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est
indépendante du fonctionnement du four; elle
sert uniquement à déclencher un signal sonore à
l’expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “+” ou “-” pour régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour confirmer.
L’affichage du compte à rebours suivra. Un signal
sonore indiquera la fin du décompte.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage,
l’indicateur préchauffage s’allume.

Pour modifier la température, tourner le bouton

THERMOSTAT.

3. L’extinction de l’indicateur de préchauffage
le déclenchement du signal sonore indiquent la fin
du préchauffage : il est temps d’enfourner les plats.

4. L’ECRAN affiche l’icône

qui indique le niveau

d’enfournement préconisé.

5. En cours de cuisson, il est possible à tout moment
de :

- modifier le programme de cuisson à l’aide du bouton
PROGRAMMES ;

- modifier la température à l’aide du bouton
THERMOSTAT ;

- programmer la durée et l’heure de fin de cuisson.
(voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur “0”.

6. Au bout de deux heures le four s’éteint tout seul :
ce délai est présélectionné pour des raisons de
sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Il est possible de modifier la durée de cuisson (voir

programmes de cuisson).

7. En cas de coupure de courant, si la température
du four n’est pas trop redescendue, un dispositif
spécial fait repartir le programme à partir du
moment où il a été interrompu. Les programmations

en attente de démarrage ne sont par contre pas
rétablies et doivent être reprogrammées dès
rétablissement du courant.

et

! Aucun préchauffage n’est prévu pour les
programmes BARBECUE.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,
l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie
avec l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures
extérieures, un système de refroidissement souffle de
l’air à l’extérieur par une fente située entre le bandeau
et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four
jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment
par pression sur la touche

.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions du
four HxLxP
Volume
Dimensions utiles
du tiroir chauffe­plats

Brûleurs

Tension et
fréquence
d’alimentation :

ETIQUETTE
ENERGIE

32x43,5x40 cm
l 57

largeur 42 cm
profondeur 44 cm
hauteur 8,5 cm

adaptables à n’importe quel type de
gaz parmi ceux indiqués sur
l’étiquette collée à l’intérieur du
portillon ou sur la paroi intérieure
gauche (visible après avoir sorti le
tiroir chauffe-plats).

Voir plaque signalétique
Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques Norme EN
50304
Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée –
fonction four : ECO

Directives Communautaires:
2006/95/EC du 12/12/06 (Basse
Tension) et modifications
successives - 2004/108/EC du
15/12/04 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications
successives - 93/68/EEC du
22/07/93 et modifications
successives - 2002/96/EC.
2009/142/ EC du 30/11/09 (Gas)
1275/2008 (Stand-by/Off mode)

FR

9

FR

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler
manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.
Pour le programme BARBECUE la valeur
présélectionnée est un niveau de puissance exprimé
en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire
sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux
entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du
four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points.
Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux
en même temps.

Programme BARBECUE
Tourner le bouton THERMOSTAT, l’afficheur indique les
niveaux de puissance sélectionnables qui vont de 50%
à 100%. La température élevée et directe du gril est
conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute
température en surface. Cuisson porte du four fermée.

par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux en
même temps.

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température
rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout
de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne
pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Lorsqu’une fonction particulière est sélectionnée,

!

les paramètres sont définis de telle sorte à
améliorer les performances de cuisson. Il est donc
possible que le ventilateur et les corps chauffants
mettent plus de temps à démarrer.

Programme ECO

L'élément de chauffage et le ventilateur arriere sont allumés,
garantissant ainsi la distribution de la chaleur dans un délicat
et d'une maniere uniforme dans toute la oven.This ensemble
mode d'économie d'énergie est recommandée pour les petits
plats, idéal pour chauffer des aliments et de la finition
cuisson.

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Pour actionner le tournebroche (voir  gure) procéder
comme suit :

Programme GRATIN
L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au
brassage de l’air pour une répartition uniforme de la
chaleur dans l’enceinte du four.
Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus
grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du
four fermée.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C
quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT.
Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à
base de levure de boulanger.

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est
tout particulièrement recommandé pour les cuissons
rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour
obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que sur un
seul niveau.

Programme FOUR PATISSERIE

Ce programme est particulièrement indiqué pour la
cuisson de mets délicats (comme des gâteaux levés

1. placer la lèchefrite au
gradin 1;

2. placer le berceau au
gradin 3 et encastrer le

bout arrière de la broche dans le trou situé au fond
de l’enceinte;

3. brancher le tournebroche en amenant le sélecteur
PROGRAMMES sur

! Quand le programme est lancé, le tournebroche
s’arrête dès ouverture de la porte du four.

ou ;

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir
sélectionné un programme de cuisson.

10

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener

sur “+” ou “-” et régler la durée désirée;

3. appuyer à nouveau sur la touche

4. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal
sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement à
10h15.

Programmer la fin d’une cuisson

! La programmation d’une fin de cuisson n’est possible
qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson.

pour confirmer;

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins

1et 5: ils sont directement frappés par l’air chaud qui
pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment

au tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour
récupérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui
exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

FR

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;

2. appuyer ensuite sur la touche
que l’icône et les deux digits numériques de
l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “+” ou “-” et régler l’heure;

4. appuyer à nouveau sur la touche
les deux autres digits numériques de l’AFFICHEUR
se mettent à clignoter;

5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener
sur “+” ou “-” et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche

7. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR
affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal
sonore retentit.

Les icônes
programmation a été lancée. L’AFFICHEUR affiche à
tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée.
Pour annuler une programmation, amener le bouton
PROGRAMMES sur “0”.

et éclairées signalent qu’une

jusqu’à ce

jusqu’à ce que

pour confirmer;

ATTENTION ! Le four est équipé d’un
système d’arrêts de grilles qui permet de
les retirer sans que ces dernières sortent
entièrement du four.(1)

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats
au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie
maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de
voûte n’est pas allumée en permanence : son
fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur
la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins
croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la
mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Pour sortir complètement les grilles il

suffi t, comme illustré, de les soulever en
les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

11

FR

Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Four

Tradition

Multicuisson

Barbecue

Gratin

Four Pizza

Four

Pâtisserie

Fast

cooking

Létuve

Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Plum-cake
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Soles et seiches
Brochettes de calmars et de crevettes
Seiches
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur ou toasts
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiches
Avec tournebroche (si votre appareil en est
équipé)
Veau à la broche
Agneau à la broche
Poulet (à la broche) +
pommes de terre (sur plateau émaillé)
Pizza
Rôti de veau ou de bœuf
Poulet
Tartes
Tarte aux fruits
Plum-cake
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Friands au fromage (sur 2 nive aux)
Profiteroles (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)
Surgelés
Pizza
Mélange de courgettes et crevettes en croûte
Feuilleté aux épinards
Chaussons
Lasagnes
Petits pains dorés
Poulet en morceaux
Précuits
Ailes de poulet dorées 0.4 2 - 200 20-25
Aliments Frais
Biscuits (pâte brisée)
Plum-cake
Friands au fromage
Levage de pâtes à base de levure de
boulanger (brioches, pain, tarte au sucre,
croissants, etc.)

(si votre appareil en est équ ipé)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Niveau

enfournement

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4

2 e 4
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Préchauffage

(minutes)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Température

préconisée

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Durée

cuisson

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

12

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis
pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil de classe 1
(isolé) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastrement entre 2
meubles)

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type
non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même
dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le
laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Pour déplacer l’appareil, servez-vous des poignées
prévues à cet effet sur les côtés du four.

• Ne touchez pas à l’appareil pieds nus ou si vos mains ou
pieds sont mouillés ou humides

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux
instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation
(comme par exemple le chauffage d’une pièce) est
impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommages provoqués par un
usage impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants
et certaines parties du four deviennent très chaudes.
Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à
distance.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits
électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la
chaleur ne doivent pas être bouchés

• Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque
d’être très chaude à ses extrémités.

• Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner
ou sortir des plats du four.

• Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.

• Ne rangez pas de matériel inflammable à l’intérieur du
four: si l’appareil était par inadvertance mis en marche, il
pourrait prendre feu.

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la



position “”/“

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la fiche
de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou d’entretien
sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de
courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas d’accéder aux
mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.
Contactez le service d’Assistance (voir Assistance).

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four ouverte.

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un) tant

que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans
casserole dessus.

• N’utilisez pas de casseroles instables ou déformées.

• Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un) peuvent
devenir chaudes.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance,
sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance
ou d’instructions préalables concernant d’utilisation de
l’appareil.

• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les
précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne tombe
pas de ce socle.

• Cet appareil doit être exclusivement destiné à l’usage
pour lequel il a été conçu. Toute autre utilisation
(telle que le chauffage d’une pièce, par exemple) est
impropre et, en tant que telle, dangereuse. Le fabricant
décline topute responsabilité en cas de dommages
provoqués par l’usage impropre de l’appareil.

•

Si la cuisiničre est installée sur un socle, prenez les
précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne
tombe pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous
aux réglementations locales, les emballages pourront
ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets
des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE),
exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas
jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les
appareils usagés doivent être collectés séparément afin
d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des
matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la
santé humaine et l’environnement. Le symbole de la
‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour
rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche à
suivre pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant que
possible le four pendant les heures creuses. Les options
de programmation des cuissons et plus particulièrement
la “cuisson différée” (voir Programmes) et le “nettoyage
automatique différé” (voir Nettoyage et entretien),
permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous
conseillons de garder la porte du four fermée : les
résultats obtenus sont meilleurs et la consommation
d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

FR

13

Nettoyage et entretien

FR

• Gardez toujours les joints propres et en bon état pour
qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de
déperditions de chaleur.

•

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation
d’énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, l’appareil se place

automatiquement en mode veille.

Le mode standby est signalé par l’intense luminosité de

l’”icône horloge”.

A la moindre intervention sur l’appareil, le système se

remet en mode de fonctionnement
normal.

• ATTENTION! Le couvercle en
verre peut se casser s’il est
chauffé. Il faut éteindre tous
les brûleurs et les plaques

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien
coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne nettojez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Contrôler les joints du four

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la
porte du four. S’il est abîmé, adressez-vous au service
après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux
vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage
du four

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la lam­pe.

2. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une autre de
même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir  gure).

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en
caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau
tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont
difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il
est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer
après le nettoyage. N’utilisez ni poudres abrasives
ni produits corrosifs.

• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les
brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et
peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Lavez­les à l’eau chaude additionnée d’un détergent non
abrasif, éliminez toute incrustation et attendez qu’ils
soient parfaitement secs avant de les remonter.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,
quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude et
du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux.
Evitez tout produit abrasif.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non
abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer
ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de
matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques
aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser
le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la
vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage
de la pièce.

Nettoyage automatique du four par
catalyse*

Dans certains modèles de four, les parois verticales
intérieures sont revêtues d’un émail poreux dit émail
catalytique. Il a pour propriété de détruire les corps gras
sous l’effet de la chaleur. Ceci est possible quand la
température des parois dépasse 170°C.
En fin de cuisson, s’il y a encore des traces de graisse
sur les parois catalytiques, continuez à faire fonctionner
le four, à vide, porte fermée, en amenant le bouton FOUR
sur la position MAX, pendant un laps de temps compris
entre 60 et 90 minutes selon le degré de salissure.
Vous pouvez accélérer le dégraissage en nettoyant les
projections alimentaires plus importantes avec un peu
d’eau chaude et une brosse souple.

! L’émail catalytique est résistant mais il faut éviter :
de gratter l’émail avec des objets tranchants (couteaux
…)
et d’utiliser des détergents ou des produits de nettoyage
abrasifs, les propriétés autonettoyantes de l’émail
risqueraient autrement d’être détruites irrémédiablement.

* N’existe que sur certains modèles

14

Démontage et remontage de la porte du four :

1.Ouvrir la porte

2.Faire pivoter à l'arrière les crochets des charnières
de la porte du four (voir photo)

3.Refermer la porte jusqu'à l'arrêt du crochet (la
porte restera ouverte à 40° environ) (voir photo)

404040

°

AVERTISSEMENT: Le four ne doit pas

AVERTISSEMENT: Le four ne doit pas

AVERTISSEMENT: Le four ne doit pas

AVERTISSEMENT: Le four ne doit pas

en verre enlevé.

en verre enlevé.

en verre enlevé.

avec la porte du four

avec la porte du four

avec la porte du four

avec la porte du four

AVERTISSEMENT: Réassembler le

AVERTISSEMENT: Réassembler le

AVERTISSEMENT: Réassembler le

AVERTISSEMENT: Réassembler le
correctement afin que le

correctement afin que le

correctement afin que le

correctement afin que le
correctement

correctement

correctement

correctement

lisible.

lisible.

lisible.

lisible.

en verre enlevé.

signe sur le verre est

signe sur le verre est

signe sur le verre est

signe sur le verre est

etre utilisé

etre utilisé

etre utilisé

etre utilisé

verre

verre

verre

verre

7.Remonter le profil, un clic signale si la pièce est
positionnée comme il faut.

8.Ouvrir la porte complètement.

9.Refermer les cavaliers (voir photo)

FR

4.Appuyer sur les deux boutons placés sur le profil
supérieur et retirer le profil (voir photo)

5.Retirer la plaque de verre, procéder au nettoyage
comme indiqué au chapitre : « Nettoyage et entre­tien

10.Il est à présent possible de fermer complètement
la porte, pour faire fonctionner le four.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un
robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le
remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un
technicien agréé par le fabricant.

Assistance

Attention :

L’appareil est équipé d’un système d’autotest qui
permet de détecter toute anomalie de fonctionnement.
Ces anomalies sont affichées sous la forme: “F” suivi de
chiffres.
Contacter alors un service d’assistance technique.
! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

6.Remonter la vitre.

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)
Ces informations figurent sur la plaque signalétique
apposée sur l’appareil

15

FR

09/2013 - 195110519.02

XEROX FABRIANO

16