Hotpoint FK 1041L E 1 X/HA S User Manual

FK 1041L 1 X/HA S

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO Sommario

Istruzioni per l’uso,1 Avvertenze,2 Assistenza,5

Descrizione dell’apparecchio,7 Descrizione dell’apparecchio,8 Installazione,11

Avvio e utilizzo,13 Programmi,14 Precauzioni e consigli,21 Manutenzione e cura,22 Anomalie e rimedi,23

English

Operating Instructions

OVEN	Contents

Operating Instructions,1

Warnings,2

Assistance,5

Description of the appliance,7

Description of the appliance,8

Installation,24

Start-up and use,26

Modes,27

Precautions and tips,34

Maintenance and care,35

Troubleshooting,36

Français

Mode d’emploi

FOUR	Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,5

Description de l’appareil,7

Description de l’appareil,9

Installation,37

Mise en marche et utilisation,39

Programmes,40

Précautions et conseils,47

Nettoyage et entretien,48

Anomalies et remèdes,49

Español

Manual de instrucciones

HORNO Sumario

Manual de instrucciones,1 Advertencias,3 Asistencia,6

Descripción del aparato,7 Descripción del aparato,9 Instalación,50

Puesta en funcionamiento y uso,52 Programas,53

Precauciones y consejos,60 Mantenimiento y cuidados,61 Anomalías y soluciones,62

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO	Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,6

Descrição do aparelho,7

Descrição do aparelho,10

Instalação,63

Início e utilização,65

Programas,66

Precauções e conselhos,73

Manutenção e cuidados,74

Anomalias e soluções,75

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti.Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del forno in quanto potrebbero graffiare la superficie, provocando, così, la frantumazione del vetro.

Nonutilizzaremaipulitoriavaporeoadaltapressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoidtouchingheatingelements.Childrenlessthan8 years of age shall be kept away unless continuously supervised. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the stop is directed upwards and in the back of the cavity.

2

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement.Ilfautfaireattentionànepastoucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient soussurveillanceconstante.Leprésentappareilpeut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ilsaientreçu lesinstructionsnécessairespourune utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four en verre, sous peine d’érafler la surface et de briser le verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l’ampoule, afin d’éviter tout risque d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l’enceinte.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es importante evitar tocar los elementos calentadores. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no son continuamente vigilados. El presente aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o sin experiencia ni conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del aparato de modo seguro y comprenden los peligros relacionados con el mismo. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas de metal cortantes para limpiar la puerta de cristal del horno yaquepodríanrayarlasuperficieyquebrarelcristal.

Noutilicenuncalimpiadores avaporo dealtapresión para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara controle queelaparatoestéapagadoparaevitarlaposibilidad de choques eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope esté dirigido hacia arriba y en la parte posterior de la cavidad.

3

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes acessíveis aquecem muito durante a utilização. É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos que aquecem. Manter afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas. O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimentos, caso sejam adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido instruções em relação ao uso do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

Não utilizar produtos abrasivos nem espátulas de metalcortantesparalimparaportaemvidrodoforno, uma vez que pode riscar a superfície, provocando a ruptura do vidro.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho esteja desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de que o bloqueioestejavoltadoparacimaenaparteposterior da cavidade.

4

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

•Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

•Riavviareilprogrammapercontrollaresel’inconvenienteèstatoovviato;

•In caso negativo, contattare il ServizioAssistenza TecnicoAutorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

•Il tipo di anomalia;

•il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

•Il modello della macchina (Mod.)

•Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

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Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

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Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

•l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

•il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

•la manodopera;

•le parti di ricambio originali;

•il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euroalminuto(ivainclusa)dalLun.alVen.dalle18:30alle08:00,ilSab.dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www. indesit.com.

Assistance

Warning:

Theapplianceisfittedwithanautomaticdiagnosticsystemwhichdetectsany malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following type: “F—” followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

•Check whether you can fix the problem yourself.

•Restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

•If it has not, contact theAuthorised TechnicalAssistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

•The type of problem encountered.

•The message shown on the TEMPERATURE display.

•The appliance model (Mod.).

•The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme:

«F—» suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

•Vérifier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

•Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

•Sicen’estpaslecas,contacterleserviced’Assistancetechniqueagréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

•le type d’anomalie;

•le code erreur affiché sur l’écran TEMPERATURE

•le modèle de l’appareil (Mod.);

•son numéro de série (S/N).

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

5

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos son comunicados en la pantalla mediante mensajes como: “F—” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

•Verifique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud. mismo;

•Vuelvaaponerenmarchaelprogramaparacontrolarsielinconveniente ha sido resuelto;

•Si no es así, llame al Servicio deAsistencia TécnicaAutorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

•El tipo de anomalía;

•el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

•El modelo del aparato (Mod.)

•El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

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Assistência

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor mediante mensagens do seguinte tipo: “F—” seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da Assistência técnica.

Antes de contactar a Assistência:

•Verifique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente;

•Reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;

•Emcasonegativo,contacteoServiçodeAssistênciaTécnicaAutorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

•o tipo de avaria;

•a mensagem visível no display da TEMPERATURA

•o modelo da máquina (Mod.)

•o número de série (S/N).

Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

6

Descrizione dell’apparecchio				Descripción del aparato
Vista d’insieme				Vista en conjunto
1		POSIZIONE 1		1	POSICIÓN 1
2		POSIZIONE 2		2	POSICIÓN 2
3		POSIZIONE 3		3	POSICIÓN 3
4		POSIZIONE 4		4	POSICIÓN 4
5		POSIZIONE 5		5	POSICIÓN 5
6		GUIDE di scorrimento dei ripiani		6	GUÍAS de deslizamiento de las bandejas
7		Ripiano LECCARDA		7	Bandeja GRASERA
8		Ripiano GRIGLIA		8	Bandeja PARRILLA
9		Pannello di controllo		9	Panel de control

Description of the appliance			Descrição do aparelho
Overall view			Vista de conjunto
1	POSITION 1		1	POSIÇÃO 1
2	POSITION 2		2	POSIÇÃO 2
3	POSITION 3		3	POSIÇÃO 3
4	POSITION 4		4	POSIÇÃO 4
5	POSITION 5		5	POSIÇÃO 5
6	GUIDES for the sliding racks		6	GUIAS de escorrimento das prateleiras
7	DRIPPING PAN		7	Prateleira BANDEJA PINGADEIRA
8	GRILL		8	Prateleira GRADE
9	Control panel		9	Painel de comandos

Description de l’appareil

	Vue d’ensemble		9	6
	1	NIVEAU 1	8	5
	2	NIVEAU 2		4
	3	NIVEAU 3
			7	3
	4	NIVEAU 4
	5	NIVEAU 5		2
	6	GLISSIERES de coulissement		1
	7	Support LECHEFRITE
	8	Support GRILLE
	9	Tableau de bord

7

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1.Icona IMPOSTAZIONI

2.Icona PROGRAMMI MANUALI

3.Display

4.Icona TEMPERATURA

5.Icona BLOCCO PORTA/COMANDI

6.AVVIO/ARRESTO

7.Icona LUCE

8.Icona CONTAMINUTI

9.Icona TEMPI

10.Manopola SELEZIONE

11.Icona PROGRAMMI AUTOMATICI

12.Icona CONFERMA IMPOSTAZIONI

13.ACCENSIONE PANNELLO

Display in programmazione

14.Indicazione numero cottura

15.Indicazione Menù selezionato

16.Indicazione Temperatura

17.Indicazione DURATA COTTURA

18.Suggerisce cosa fare o cosa sta facendo il forno

19.Indicazione ORA FINE COTTURA

20.Indicazione ORA

21.Icona della cottura selezionata/icona del ripiano di cottura consigliato

Display in cottura

22.Icona animata cottura

23.Indicazione Menù selezionato

24.Suggerisce cosa fare o cosa sta facendo il forno

25.Indicazione Temperatura

26.Indicatori Preriscaldamento/Calore residuo

27.Indicazione DURATA COTTURA

28.Indicazione ORA FINE COTTURA

29.Indicazione Avanzamento cottura

Display in programming mode

14.Cooking mode number indicator

15.Selected menu indicator

16.Temperature indicator

17.COOKING DURATION indicator

18.Suggests a course of action or displays the activity currently being performed by the oven

19.END OF COOKNG TIME indicator

20.TIME indicator

21.Selected cooking mode icon / recommended rack position icon

Display in cooking mode

22.Animated cooking icon

23.Selected menu indicator

24.Suggests a course of action or displays the activity currently being performed by the oven

25.Temperature indicator

26.Preheating / Residual heat indicators

27.COOKING DURATION indicator

28.END OF COOKNG TIME indicator

29.Cooking progress indicator

	2	3	4
	1		5

13	12	11	10	9	8	7	6
14	15						16

Description of the appliance

Control panel	21	20	19	18	17

1.SETTINGS icon

2.MANUAL COOKING MODES icon

	3.	Display	22		23		24		25
	4.	TEMPERATURE icon
	5.	DOOR/CONTROL PANEL LOCK icon
	6.	START/STOPLIGHT icon
	7.	LIGHT icon
	8.	MINUTE MINDER icon
	9.	TIME icon
	10.SELECTOR control dial						28			27
	11.AUTOMATIC COOKING MODES icon				29
	12.CONFIRM SETTINGS icon								26
	13.CONTROL PANEL POWER BUTTON

8

Description de l’appareil

Tableau de bord

1.Icône SÉLECTIONS

2.Icône PROGRAMMES MANUELS

3.Afficheur

4.Icône TEMPÉRATURE

5.Icône VERROUILLAGE PORTE / COMMANDES

6.DÉPART/ARRÊT

7.Icône ECLAIRAGE

8.Icône MINUTEUR

9.Icône TEMPS

10.Manette SÉLECTION

11.Icône PROGRAMMES AUTOMATIQUES

12.Icône CONFIRMATION SÉLECTIONS

13.ALLUMAGE PANNEAU

Pantalla en programación

14.Indicación número de cocción

15.Indicación Menú seleccionado

16.Indicación de Temperatura

17.Indicación DURACIÓN DE COCCIÓN

18.Sugiere qué hacer o qué está haciendo el horno

19.Indicación FINAL DE COCCIÓN

20.Indicación HORA

21.Icono de la cocción seleccionada / icono del nivel de cocción aconsejado

Pantalla en cocción

22.Icono animado de cocción

23.Indicación Menú seleccionado

24.Sugiere qué hacer o qué está haciendo el horno

25.Indicación de Temperatura

26.Indicadores de Precalentamiento / Calor residual

27.Indicación DURACIÓN DE COCCIÓN

28.Indicación FINAL DE COCCIÓN

29.Indicación Avance de cocción

Afficheur en mode programmation

14.Indication numéro cuisson

15.Indication du Menu sélectionné

16.Indication Température

17.Indication DURÉE DE CUISSON

18.Indique que faire ou ce que le four est en train de faire

19.Indication HEURE FIN DE CUISSON

20.Indication HEURE

21.Icône de la cuisson sélectionnée/icône du niveau d’enfournement préconisé

Afficheur en mode cuisson

22.Indication Température

23.Indication du Menu sélectionné

24.Indique que faire ou ce que le four est en train de faire

25.Indication Température

26.Indicateurs de Préchauffage / Chaleur résiduelle

27.Indication DURÉE DE CUISSON

28.Indication HEURE FIN DE CUISSON

29.Indication état avancement cuisson

Descripción del aparato

Panel de control

1.Icono PROGRAMACIONES

2.Icono de PROGRAMAS MANUALES

3.Pantalla

4.Icono TEMPERATURA

5.Icono BLOQUEO DE PUERTA / MANDOS

6.PUESTA EN MARCHA / PARADA

7.Icono LUZ

8.Icono CONTADOR DE MINUTOS

9.Icono TIEMPOS

10.Mando SELECCIÓN

11.Icono de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

12.Icono CONFIRMA PROGRAMACIONES

13.ENCENDIDO DEL PANEL

	2	3	4
	1		5

13	12	11	10	9	8	7	6
14	15						16

21	20	19	18	17
22	23		24	25

29	28	27
		26

9

Descrição do aparelho

Painel de comandos

1.Ícone CONFIGURAÇÕES

2.Ícone PROGRAMAS MANUAIS

3.Visor

4.Ícone TEMPERATURA

5.Ícone BLOQUEIO PORTA/COMANDOS

6.INÍCIO / PARAGEMTO

7.Icona LUZ

8.Ícone CONTA-MINUTOS

9.Ícone TEMPOS

10.Selector SELECÇÃO

11.Ícone de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

12.Ícone CONFIRMAR CONFIGURAÇÕES

13.ACENDER O PAINEL

Display em programação

14.Indicação número cozedura

15.Indicação Menu seleccionado

16.Indicação da temperatura

17.Indicação DURAÇÃO DA COZEDURA

18.Sugere o que fazer ou o que o forno está fazendo

19.Indicação HORA FIM DA COZEDURA

20.Indicação HORA

21.Ícone da cozedura seleccionada/ícone da prateleira de cozedura recomendada

Display em cozedura

22.Ícone animado cozedura

23.Indicação Menu seleccionado

24.Sugere o que fazer ou o que o forno está fazendo

25.Indicação da temperatura

26.Indicador do Preaquecimento / Calor resíduo

27.Indicação DURAÇÃO DA COZEDURA

28.Indicação HORA FIM DA COZEDURA

29.Indicação Andamento cozedura

	2	3	4
	1		5

13	12	11	10	9	8	7	6
14	15						16

21	20	19	18	17
22	23		24	25

29	28	27
		26

10

Installazione

!È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

!Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

!Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

!L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

•ipannelliadiacentiilfornodevonoesseredimaterialeresistentealcalore;

•nelcasodimobiliinlegnoimpiallacciato,lecolledevonoessereresistenti alla temperatura di 100°C;

•perl’incassodelforno,sianelcasodiinserimentosottotavolo (vedifigura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

Centraggio e fissaggio	IT
Per fissare l’apparecchio al mobile:

•aprire la porta del forno;

•togliere i 2 gommini che coprono i fori di fissaggio posti sulla cornice perimetrale;

•fissare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

•riposizionare i gommini coprifori.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

(vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

				.
				mm
		20 mm.		550 .
	mm.590		mm.570	min		585-575mm.
				560	.
					mm

595	mm.		.
		mm
		550	.
		mm
			.*
		20,5 mm
		22,5

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x

560 mm (vedi figure).

.	45	mm.
mm
560

N

N

L

L

1.Aprirelamorsettierafacendolevacon un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio

(vedi figura).

2.Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti

L-N- e poi fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde (vedi figura).

3.Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4.Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filoditerranondeveessereinterrottodall’interruttore).Ilcavodialimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

11

		Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:
	IT
		• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;
		• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della
		macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);
		• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta
		caratteristiche (vedi sotto);
		• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario
		sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.
		! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono
		essere facilmente raggiungibili.
		! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.
		! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici
		autorizzati (vediAssistenza).
		! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non
		vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

		larghezza cm 43,5
	Dimensioni*	altezza cm 32,4
		profondità cm 41,5
	Volume*	lt. 59
	Dimensioni**	larghezza cm 45,5
		altezza cm 32,4
		profondità cm 41,5
	Volume**	lt. 62
	Collegamenti	tensione a 220-240V~ 50/60Hz o
		50Hz (vedi targhetta caratteristiche)
	elettrici	potenza massima assorbita
		2800W
		Regolamento (EU) No 65/2014
	Energy	che integra la Direttiva 2010/30/EU.
		Regolamento (EU) No 66/2014
	Label e
		che integra la Direttiva 2009/125/EC.
	Ecodesign
		Norma EN 60350-1
		Norma EN 50564
		Consumo energia dichiarazione
		Classe convezione Forzata -
		funzione di riscaldamento:
		ECO.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 2006/95/CE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CE del15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. - 2012/19/UE e successive modificazioni.

-1275/2008 standby/off mode

*Solo per modelli con guide imbutite.

**Solo per modelli con guide in filo.

12

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato di un sistema di arresto griglie che consente diestrarle senza che queste fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle. (2)

!Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

!Ruotando la manopola è possibile modificare i parametri evidenziati sul display tra i simboli “<“ e “>”.

!Per facilitare le impostazioni, mantenere in posizione la manopola: i numeri sul display scorrono più velocemente.

!Ogni impostazione viene memorizzata automaticamente dopo 10 secondi.

!Non è possibile attivare i tasti touch se si indossano dei guanti.

!Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli elementi riscaldanti.

Prima accensione

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica, alla prima alimentazione, accendere il

pannello di controllo premendo l’icona . Compare la lista delle lingue nel menù. Per scegliere la lingua desiderata selezionarla tramite la manopola.

Per confermare premere l’icona .

Una volta effettuata la scelta, il display visualizzerà il menù impostazioni. Premere l’icona oppure scorrere con la manopola fino alla voce ESCI

e premere l’icona

per iniziare ad utilizzare il forno.

! Dopo aver impostato la lingua nel menù, trascorso un tempo di 30 secondi di non utilizzo il display passa automaticamente alla modalità di programmazione.

Voci del menù impostazioni

Per entrare nel menù impostazioni accendere il pannello di controllo e

premere l’icona .

Utilizzare la manopola per evidenziare le singole voci del menù.

Per modificare l’impostazione premere l’icona . Nel menù sono presenti i seguenti parametri:

LINGUA: scelta della lingua visualizzata sul display.

OROLOGIO: impostazione dell’ora esatta.

TONI: attivazione/disattivazione del tono della tastiera.

LUCE:attivazione/disattivazionedellaluceinternadelfornodurantelacottura. LOGO: attivazione/disattivazione logo all’accensione

GUIDA: attivazione/disattivazione suggerimenti d’uso.

ESCI: uscita dal menù.

! E’ possibile uscire dal menù impostazione premendo l’icona

.

	Blocco porta/comandi
								IT
	! E’ possibile bloccare la porta e i comandi a forno spento, a cottura avviata
	o terminata e in programmazione.
	Lafunzionebloccoporta/comandipermettedibloccarelaportae/oicomandi
	del forno.
	Per l’attivazione premere l’icona		, selezionare la voce desiderata
	ruotando la manopola:
	• NESSUN BLOCCO: disattiva il blocco attivo;
	• TASTI: blocca i comandi; e confermare con l’icona				.
	Aconfermavieneemessounsegnaleacusticoeildisplayvisualizzalaspia .
	E’ attivabile quando il forno è in cottura, oppure è spento. E’ disattivabile in
	tutti i casi precedenti e anche quando il forno ha terminato la cottura.
	Impostare l’orologio
	Per impostare l’orologio, accendere il forno premendo l’icona					;premere
	l’icona	e seguire la procedura indicata.
	1. scorrere le voci del menù tramite la manopola, selezionare la voce
	OROLOGIO e premere l’icona		.
	2. Regolare l’ora tramite la manopola.
	3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente l’icona				.
	4. ripetere i punti 2 e 3 sopra descritti per i minuti.
	5. per uscire dalla regolazione premere l’icona			oppure scorrere con la
	manopola fino alla voce ESCIe premere l’icona			.
	! L’orologio è impostabile anche a forno spento			premendo l’icona			e
	seguendo i punti da 2 a 4 sopra descritti .

! Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-out, è necessario reimpostare l’orologio.

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno spento che acceso. Non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Ilcontaminutiatemposcadutoemetteunsegnaleacustico,chesiarrestadopo 30 secondi o premendo un qualsiasi tasto attivo.

Per regolare il contaminuti:

1.	Premere l’icona	.
2.	Regolare il tempo desiderato tramite la manopola.
3.	Raggiunta l’impostazione desiderata, premere nuovamente l’icona					.
Aforno spento il display visualizza il conto alla rovescia.Aforno acceso l’icona
	accesa segnala che il contaminuti è attivo.
Per annullare il contaminuti, premere l’icona				e con la manopola portare
il tempo fino a 00:00. Premere nuovamente l’icona					.
Lo spegnimento dell’icona			segnala che il contaminuti è disattivo.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo l’icona		. L’apparecchio
emette un triplice suono ascendente.
2. Premere l’icona	per selezionare il programma di cottura manuale

desiderato. Si possono impostare temperatura e durata di cottura.

13

IT

Premere l’icona per selezionare il programma di cottura automatico desiderato. Temperatura e durata di cottura sono pre-impostate. E’ possibile modificaresololadurataasecondadelprogrammascelto.Lascritta“AUTO” che compare sul display indica che la temperatura segue un preciso profilo di cottura. Si può programmare una cottura ritardata.

3.Premere l’icona per avviare la cottura.

4.Ilfornoentranellafasedipreriscaldamento,gliindicatoridipreriscaldamento si illuminano man mano che la temperatura sale.

5.Unsegnaleacusticoel’accensionedituttigliindicatoridipreriscaldamento segnalano che il preriscaldamento è completo. E’ possibile infornare gli alimenti da cuocere

6.Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo l’icona , ruotare la manopola e

confermare premendonuovamente l’icona

(solo per programmi manuali);

-programmare la durata di una cottura (vedi Programmi);

-interrompere la cottura premendo l’icona . In questo caso l’apparecchio ricorda la temperatura eventualmente modificata in precedenza (solo per programmi manuali).

-spegnere il forno tenendo premuto l’icona per 3 secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate

(per esempio: è stata programmata l’inizio di una cottura per le 20:30. Alle

19:30 ce un black-out. Al ritorno della corrente bisogna reimpostare la programmazione).

!Nel programma BARBECUE non è previsto il preriscaldamento.

!Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

!Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella parte inferiore della porta forno. All’inizio del ciclo di pulizia la ventola funziona a bassa velocità.

! Afine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al momento dell’avvio di un programma di cottura (se attiva nel menù impostazioni).

Nei modelli dotati di LED INSIDE all’avvio della cottura si accendono i led sulla porta per una migliore illuminazione di tutti i livelli di cottura.

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore residuo. A forno spento il display segnala tramite l’accensione della barra del “calore residuo” la presenza di temperatura all’interno della cavità. I singoli elementi della barra si spengono man mano che la temperatura all’interno del forno si raffredda.

Modalità Demo

! L’apparecchio non entra in modalità DEMO, se prima non viene scelta la lingua.

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti, lasciando però operativi i comandi.

PerattivarelamodalitàDEMOspegnereilforno,manteneregiratalamanopola

in senso orario e premere contemporaneamente l’iconaper 10 secondi.

Viene emesso un segnale acustico e il display visualizza “DEMO”.

Per disattivare la modalità DEMO, mantenere girata la manopola in senso

antiorario e premere contemporaneamente l’iconaper3secondi.Viene emesso un segnale acustico a conferma della disattivazione.

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori di fabbrica, resettando tutte le impostazioni scelte dall’utente (lingua, toni, durate personalizzate, ecc...). Per eseguire il reset spegnere il forno, tenere premuti per 6 secondi

contemporaneamente i tasti	.Ad avvenuto ripristino viene
emesso un segnale acustico.Alla prima pressione dell’icona		si è riportati
alla prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby. Se non si eseguono operazioni per 30 minuti e non è stato impostato nessun blocco di tasti o porta, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby. La modalità standby è visualizzata con l’immagine ECO Mode sul display. Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

Programmi

!Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza dei cibi il forno rilascia sotto forma di vapore acqueo l’umidità che proviene naturalmente dal cibo. In questo modo si possono avere dei risultati di cottura ottimali su tutte le pietanze.

!Ad ogni accensione il forno propone il primo programma di cottura manuale.

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata.Essa può essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C

(270°CperilprogrammaBARBECUE).Eventualimodifichedellatemperatura veranno memorizzate e riproposte al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura scelta è inferiore alla temperatura interna nel forno, il display visualizza la scritta “FORNO TROPPO CALDO”. E’ comunque possibile avviare la cottura.

Se si avvia una cottura senza averne impostato la durata, il display visualizza il tempo trascorso dalla partenza.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare fino a un massimo di 3 ripiani contemporaneamente.

14

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto (ove presente).

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa

(vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma ROSTICCERIA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma PESCE

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente di cuocere con leggerezza piatti di pesce.

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma LIEVITAZIONE

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La temperatura del forno è ideale per l’attivazione del processodilievitazione.Durantelalievitazionetenerelaportadelfornochiusa.

Programma PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione).

Programma PASTORIZZAZIONE

Questo tipo di cottura è indicata per la frutta, verdure, ecc....

I contenitori di piccole dimensioni possono essere posizionati su 2 livelli

(leccarda 1° ripiano e griglia 3° ripiano). Lasciare raffreddare i contenitori all’interno del forno. Infornare a forno freddo.

Programmi BASSA TEMPERATURA CARNE/PESCE/VERDURE

Questo tipo di cottura, utilizzato da anni dai professionisti del settore, consente dicucinareglialimenti(carni,pesci,frutta,verdura)atemperaturemoltobasse (75,85 e 110 °C), garantendo una cottura perfetta ed esaltando al massimo le qualità gustative.

I vantaggi non sono da sottovalutare:

•essendo le temperature di cottura molto basse (in genere, inferiori alla temperatura d’evaporazione), la dispersione dei sughi di cottura

dovuta all’evaporazione viene notevolmente ridotta e l’alimento acquista	IT
morbidezza;

•nella cottura di carni, le fibre muscolari si ritirano meno rispetto a una cottura classica. Il risultato è una carne più tenera che non necessita di una fase di riposo dopo la cottura. La doratura della carne dovrà essere effettuata prima di infornare.

La cottura a bassa temperatura sottovuoto, utilizzata da 30 anni dai più grandi chef, presenta numerose qualità:

•gastronomiche: consente di concentrare gli aromi rispettando la caratteristiche gustative dell’alimento e mantenendone la morbidezza e la tenerezza.

•igieniche: poiché vengono rispettate le norme d’igiene, questo tipo di cottura protegge gli alimenti contro gli effetti nocivi dell’ossigeno e garantisce una conservazione più prolungata delle pietanze nel frigorifero.

•organizzative: grazie al prolungamento della durata di conservazione, è possibile preparare i piatti con largo anticipo.

•dietetiche:questacotturalimital’utilizzodellesostanzegrasseepermette quindi di realizzare una cottura leggera e digeribile.

•economiche: riduce notevolmente il calo di peso dei prodotti.

Per utilizzare questa tecnica, è necessario possedere una macchina sottovuoto dotata di appositi sacchetti. Seguire attentamente le istruzioni indicate per il confezionamento sottovuoto degli alimenti.

La tecnica del sottovuoto permette anche la conservazione dei prodotti crudi

(frutta, verdura, ecc.) e dei prodotti già cotti (cottura tradizionale).

Programma SCONGELAMENTO

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in particolare per cibi delicati che non vogliono calore come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o con panna, dolci di frutta.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C, oltre che per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.E’particolarmente indicato per la cottura lenta di carni e pesci, consentendo di ottenere carni più tenere con un risparmio energetico.Per una migliore efficienza energetica, all’avvio del ciclo la luce rimane accesa per 30 sec. Per riaccendere la luce

premere l’icona	.
Girarrosto
	Per azionare il girarrosto (vedi figura)
	procedere come segue:
	1. mettere la leccarda in posizione 1;
	2. mettere il sostegno del girarrosto
	in posizione 3 e inserire lo spiedo
	nell’apposito foro posto sulla parete
	posteriore del forno;
	3. azionare il girarrosto selezionando i
	programmi	o	;

! Col programmaavviato, se si apre la porta il girarrosto si arresta.

15

IT Programmi di cottura automatici

!La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)che garantisce automaticamente un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata infornando a freddo o a caldo. E’ possibile personalizzare la durata di cottura in base ai propri gusti personali modificandola, prima dell’avvio, di ±5/20 minuti a seconda del programma scelto. A cottura avviata è comunque possibile modificarne la durata. Se la modifica viene effettuata prima dell’avvio del programma, questa viene memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura interna nel forno è superiore a quella proposta per il programma scelto, il display visualizza la scritta “FORNO TROPPO

CALDO”enonèpossibileavviarelacottura;attenderecheilfornosiraffreddi.

Il display alterna l’icona del programma scelto con l’icona di suggerimento del ripiano consigliato.

!Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un segnale acustico.

!Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di esecuzione delle cotture.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

•rispettare la ricetta;

•il peso massimo per leccarda;

•nondimenticare di mettere 50g(0,5dl) diacquafreddasullaleccarda alla posizione 5;

•la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o

1 ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360gAcqua, 11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

•Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

•Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

•Aprite la farina a fontana.

•Versare il miscuglio di acqua e lievito

•Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

•Formareunapalla,metterel’impastoinun’insalatieraericoprirlaconpellicola trasparente per evitare che la superficie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatieranelfornoallafunzionemanualeLIEVITAZIONEelasciarlievitare per circa 1 ora (il volume dell’impasto deve raddoppiare)

•Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

•Disporli sulla leccarda su una carta forno.

•Cospargere i pani di farina.

•Fare dei tagli sui pani.

•Infornare a forno freddo.

•Avviare la cottura PANE

•Allafinedellacottura,lasciareriposareipanisuunagrigliafinoacompleto raffreddamento.

Programma MANZO/VITELLO/AGNELLO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di manzo, vitello e agnello.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo. Su alcuni programmi ARROSTO è possibile selezionare il livello di cottura desiderato:

1.Premere l’icona

2.con la manopola scegliere tra “BEN COTTO”, “MEDIO” e “AL SANGUE”.

3.premere nuovamente l’icona .

Programma MAIALE

Utilizzarequestafunzionepercuocerecarnidimaiale.Infornareafornofreddo.

E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma POLLO

Questafunzioneèidealepercuocerecarnedipollo(interooapezzi).Infornare a forno freddo. È comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma FILETTO DI PESCE

Questa funzione è adatta per cuocere filetti di piccole-medie dimensioni.

Infornare a forno freddo.

Programma PESCE AL CARTOCCIO

Utilizzarequestafunzionepercuocerepesciinteridelpesomassimodi1Kg.Si puòsistemareil cartoccio direttamente sulla leccarda.Infornare a fornofreddo.

Programma CROSTATE

Questa funzione é ideale per tutte le ricette di crostate (che normalmente necessitanodiunabuonacotturasotto).Infornareafornofreddo.E’comunque possibile infornare a anche forno caldo.

Programma TORTA BRISE’

Questa funzione è ideale per tutte le ricette che prevedono l’utilizzo di pastafrolla(disolitopreparatasenzauova)ocheprevedonounripienoliquido o molto morbido. Infornare a forno freddo. È comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma BRIOCHE

Questa funzione é ideale per dolci di pasticceria a base di lievito naturale. Infornare a forno freddo, è comunque possibile di infornare a forno caldo

Programma PLUM-CAKE

Questa funzione é ideale per tutte le ricette a base di lievito chimico. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PAELLA

Questa funzione è stata studiata per preparare la ricetta della paella in modo semplice e veloce perché tutti gli ingredienti vengono inseriti a freddo nel forno. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

•Il riso da utilizzare deve essere un riso che non attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo americano.

16

•Il forno deve essere freddo.

•Posizionare:

-la leccarda profonda al 1° ripiano (se disponibile in accessorio) oppure inserire la griglia al 1° ripiano ed appoggiarci una pirofila delle dimensioni di circa 35x30x5cm di altezza.

-la leccarda al 3° ripiano.

-la griglia al 5° ripiano.

Ricetta per 8 persone:

Nella leccarda profonda

•1 cipolla tritata

•500 gr di riso

•500 gr di frutti di mare surgelati (code di gamberetti, cozze e vongole sgusciate, anelli di calamari, ecc)

•2 manciate di piselli surgelati

•¼ di peperoncino tagliato a dadini

•Chorizo (salsiccia speziata e condita con paprica) a fette

•Un cucchiaio di brodo di pesce in polvere

•1 dose di zafferano in polvere

•700 gr di acqua

Coprire la leccarda con carta di alluminio.

Nella leccarda

•8 porzioni di filetti di merluzzo

•8 (o 16) code di gamberi (o scampi)

•8 Cozze intere per guarnire

Coprire la leccarda con carta d’alluminio.

Su una teglia appoggiata sulla griglia

• 6-8 cosce di pollo precedentemente condite con spezie per paella e un filo d’olio d’oliva.

Al termine della cottura condire con olio a crudo.

Programma RISOPILAF

Usare questa funzione per cuocere del riso. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire le indicazioni:

•Il riso da utilizzare deve essere un riso che non attacca: è adatto quello per le insalate o il tipo americano.

•Il forno deve essere freddo.

•la leccarda profonda al 2° ripiano (se disponibile in accessorio) oppure inserire la griglia al 2° ripiano ed appoggiarci una pirofila delle dimensioni di circa 35x30x5cm di altezza.

Ricetta per 4 - 6 persone:

•500 gr di riso

•7 dl di acqua o brodo

Porre il riso sulla leccarda profonda senza bagnarlo e coprirlo con il liquido. Coprire la leccarda con la carta alluminio.

Programma YOGURT

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in funzione la ventola solo in fase di riscaldamento. La temperatura di 50 °C è ideale per preparazione di yogurt.

Ricetta base per un litro di yogurt: un litro di latte intero UHT, un vasetto di yogurt bianco

Processo:

•Scaldare il latte in un pentolino di acciaio fino ad ebollizione.

•Eliminare lo strato di panna superficiale e lasciare raffreddare.

•Mescolare3,4cucchiaidilatteconloyogurtfinoacompletamiscelazione.

•Unire il composto al resto del latte e mescolare bene.

•Versare in vasetti a chiusura ermetica.

•Porre i vasetti sulla leccarda e inserire al livello 2.

• Al termine, porre i vasetti in frigorifero per almeno 12 ore. Conservare lo yogurt in frigo per massimo una settimana. IT

• E’ possibile variare la ricetta adattandola al proprio gusto personale.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata

1.Premere l’icona

2.ruotare la manopola per impostare la durata; se si mantiene in posizione la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo spostamento sulla barra della durata.

3.Raggiuntaladuratadesiderata,premerenuovamentel’icona .Ildisplay visualizzagraficamentesullabarradelladurataleinformazionidioraattuale, della durata e dell’ora di fine cottura.

4.Premere l’icona per avviare la cottura.

5.Il display visualizza il tempo restante riempiendo la barra della durata.

6.Acotturaterminata,suldisplaycomparelascritta“COTTURATERMINATA” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Indicazione			Ora di	Durata
ora attuale			fine cottura	cottura
		Barra
		della durata

Programmare una cottura ritardata

!La programmazione della fine di una cottura è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura.

!Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è necessario che l’orologio sia correttamente impostato.

1.Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2.Premere 2 volte l’icona , lampeggerà l’ora di fine cottura;

3.Ruotare la manopola per regolare l’ora di fine cottura; se si mantiene in posizione la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione. Il display visualizza graficamente lo spostamento sulla barra dell’inizio ritardato.

4.Raggiunta l’ora di fine desiderata, premere nuovamente l’icona. Il display visualizza graficamente sulla barra di inizio ritardato le informazioni di ora attuale, del tempo mancante alla partenza, della durata e dell’ora di fine cottura.

5.Premere l’icona per avviare la programmazione.

6.Ildisplay visualizza lascritta “INIZIO COTTURAPOSTICIPATA”eiltempo restante spostando indietro la barra di inizio ritardato.

7.Avviata la cottura, il display visualizza il tempo restante riempiendo la barra della durata.

8.Atempo scaduto, sul display compare la scritta “COTTURATERMINATA” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di fine. Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15.

17

IT

Indicazione		Ora di	Durata
ora attuale		fine cottura	cottura
		Barra
		inizio ritardato

Per annullare una programmazione premere l’icona .

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

•Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

•Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

•Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti al centro della griglia.

•Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

•Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

•Nelcasodipizzemoltofarciteèconsigliabileinserirelamozzarellaametà cottura.

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	Tabella cottura
												IT
	Programmi	Alimenti	Peso	Posizione		Preriscaldamento		Temperatura		Durata
			(Kg)	dei ripiani				consigliata		cottura
								(°C)		(minuti)
		Manuali		guide	guide
				standard	scorrevoli
	Multilivello*	Pizza su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si		210-220		20-25
		Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si		180		30-35
		Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)		2 e 4	1 e 3	si		160-170		20-25
		Pollo arrosto + patate	1+1	1 e 2/3	1 e 3	si		200-210		65-75
		Agnello	1	2	1	si		190-200		45-50
		Sgombro	1	1 o 2	1	si		180		30-35
		Lasagne	1	2	1	si		180-190		35-40
		Bignè su 3 ripiani		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	si		190		20-25
		Biscotti su 3 ripiani		1 e 3 e 5	1 e 2 e 4	si		180		10-20
		Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani		2 e 4	1 e 3	si		210		20-25
		Torte salate		1 e 3	1 e 3	si		190-200		20-30
	Barbecue*	Sgombri	1	4	3	no		300		10-20
		Sogliole e seppie	0,7	4	3	no		300		10-15
		Spiedini di calamari e gamberi	0,7	4	3	no		300		10-15
		Filetto di merluzzo	0,7	4	3	no		300		10-15
		Verdure alla griglia	0,5	3 o 4	2 o 3	no		300		15-20
		Bistecca di vitello	0,8	4	3	no		300		10-20
		Salsicce	0,7	4	3	no		300		10-20
		Hamburger	n° 4 o 5	4	3	no		300		10-12
		Toast (o pane tostato)	n° 4 o 6	4	3	no		300		3-5
		Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1	-	-	no		300		70-80
		Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1	-	-	no		300		70-80
	Gratin*	Pollo alla griglia	1,5	2	2	no		210		55-60
		Seppie	1	2	2	no		200		30-35
		Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1,5	-	-	no		210		70-80
		Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)	1,5	-	-	no		210		60-70
		Arrosto di vitello o manzo	1	2	2	no		210		60-75
		Arrosto di maiale	1	2	2	no		210		70-80
		Agnello	1	2	2	no		210		40-45
	Rosticceria*	Arrosti (carni bianche o rosse)	1	2	2	no		200		50-75
	Pesce*	Orata	0,7	2	2	si		180		20-25
		Filetti di pesce	1	2	2	si		170		12-15
		Branzino con patate	0,5 + 0,5	2	2	si		190		60
	Pizza*	Pizza	0,5	2	1	si		210-220		15-20
		Focacce	0,5	2	1	si		190-200		20-25
	Lievitazione*	Lievitazione degli impasti con lievito naturale		2	2	no		40
		(brioche, pane, torta allo zucchero, croissant,
		ecc.)
	Pastorizzazione*	Frutta, verdura, ecc.		2	2	si		110
	Bassa	Carne		2	1	no		75		90-180
	temperatura*	Pesce		2	1	no		85		90-180
		Verdure		2	1	no		110		90-180
	Scongelamento*	Tutti i cibi surgelati

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

! Programma ECO : Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C, per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.

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IT Tabella cottura

Programmi	Alimenti	Peso	Posizione			Preriscaldamento
		(Kg)	dei ripiani
			guide		guide
	Automatici**
			standard		scorrevoli
Pane***	Pane (vedi ricetta)	1	2 o 3		2	no
Manzo	Arrosto di manzo	1-1,5	2 o 3		2	no
Vitello	Arrosto di vitello	1-1,5	2 o 3		2	no
Agnello	Coscia d'agnello	1-1,5	2 o 3		2	no
Maiale	Arrosto di maiale	1,2-1,5	2 o 3		2	no
Pollo	Pollo arrosto	1-1,5	2 o 3		2	no
Filetto di	Merluzzo	0,4-0,5	2 o 3		2	no
pesce	Cernia	0,4-0,5	2 o 3		2	no
	Trota	0,4-0,5	2 o 3		2	no
Pesce al	Orata	0,4-0,5	2 o 3		2	no
cartoccio	Spigola	0,4-0,5	2 o 3		2	no
Crostate	Crostate	0,5	2 o 3		2	no
Torta Brisè	Torta di mele	0,5	2 o 3		2	no
Brioche	Dolci a base di lievito naturale (brioche, dolce	0,7	2 o 3		2	no
	alle mandorle,ecc.)
Plum cake	Dolci a base di lievito chimico (quattro quarti,	0,7	2 o 3		2	no
	biscotti marezzati, ecc.)
Dolci	Dolci	1	2 o 3		2	no
Paella	Paella (vedi ricetta)		1-3-5		1-2-4	no
Riso Pilaf	Riso Pilaf (vedi ricetta)	0,5	2		1	no
Pizzeria*	Pizze molto sottili (impasto di pane)		4(pietra
			pizza su
			griglia)
Yogurt	Yogurt		2		2	si

*(solo sui modelli dotati di pietra pizza)

**Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata.

***Come da ricetta, aggiungere 50 gr (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.

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Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

•L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

•L’apparecchiononvainstallatoall’aperto,nemmenoselospazioèriparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

•Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

•Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

•L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

•Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

•Evitarecheilcavodialimentazionedialtrielettrodomesticientriincontatto con parti calde del forno.

•Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

•Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

•Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

•Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

•Nonriporrematerialeinfiammabilenelforno:sel’apparecchiovienemesso inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

•Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

•Nonfarepuliziaomanutenzionesenzaaverprimastaccatolaspinadalla rete elettrica.

•In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vediAssistenza).

•Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

•Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

•Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

•L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

•Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

•La direttiva Europea 2012/19/EU sui rifiuti di apparecchia¬ture elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodo¬mestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Quando si acquista una nuova apparecchiatura equivalente si può consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente;

i RAEE di “piccolissime dimensioni” (nessun lato sopra i 25 cm) possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche se non si acquista IT nulla (solo nei negozi con superficie di vendita superiore a 400 mq). Per ulteriori informazioni sulla corretta dismissione degli elettrodomestici i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

•Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta energia sarà sufficiente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della fine del tempo di cottura pianificato, e servirsi del calore che il forno continua a generare.

•I programmi automatici si basano su prodotti alimentari standard.

•Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali dispersioni di energia

•Se si dispone di un contratto di energia elettrica a tariffa oraria, il programma “cottura ritardata” renderà più semplice il risparmio spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

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IT Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

•Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo.

•Eventualiombreggiaturesulvetrodellaporta,similiastriature,sonodovute al riflesso della luce della lampada del forno.

•A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco. Durante questo processo potrebbero generersi variazioni cromatiche. Questo

ènormale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e possono pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica la protezione anticorrosione.

•Lepartiesternesmaltateoinoxeleguarnizioniingommapossonoessere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

•L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando

èancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

•Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

•Si consiglia di non spruzzare detergenti direttamente sulla zona comandi ma di utilizzare una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

! Nei modelli dotati di LED INSIDE non è possibile smontare la porta.

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilatichepossonograffiarelasuperficieecausarelafrantumazionedelvetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1.aprire completamente la porta (vedi figura);

2.servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le levette F poste sulle due cerniere (vedi figura);

F

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla sua sede(vedifigura).Rimontarelaportaseguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno.IncasorisultidanneggiatarivolgersialCentroAssistenzapiùvicino(vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

cavità

lampadina

coperchio

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1.Togliere il coperchio in vetro del portalampada.

2.Estrarre la lampadina e sostituirla con una analoga: lampada alogena tensione 230V, potenza 25 W, attacco

G 9.

3.Rimontare il coperchio (vedi figura).

!Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

!Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

A

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai estraendoli dai distanzieriA(vedi figura).

Guida	Guida
sinistra	destra
	B
	C	rso
		Ve di
		estrazione

2. Scegliere il ripiano in cui inserire la guidascorrevole.Facendoattenzioneal verso di estrazione della guida stessa, posizionare sul telaio prima l’incastro B e poi l’incastro C.

D

3.Fissare i due telai con le guide montate negli appositi fori posti sulle pareti del forno (vedi figura). I fori per il telaio sinistro sono posizionati in alto, mentre i fori per quello destro sono in basso.

4.Infine incastrare i telai sui distanzieri

A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

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Anomalie e rimedi

IT

Problema	Possibile causa	Rimedio
La programmazione di una cottura non	C’è stato un black-out.	Reimpostare le programmazioni.
si è avviata.
Il display visualizza ECO Mode.	L’apparecchio è in modalità standby.	Toccare un tasto qualsiasi per uscire dalla
		modalità standby.
Ho scelto un programma automatico.	La temperatura interna nel forno è superiore	Attendere che il forno si raffreddi.
Il display visualizza “Hot” e la cottura	a quella proposta per il programma scelto.
non si avvia.
Ho scelto la cottura ventilata e il cibo	Le posizioni 1 e 5 sono investite direttamente	Si consiglia di ruotare le leccarde a metà
presenta delle bruciature.	dall’aria calda che potrebbe provocare	cottura.
	bruciature sui cibi delicati.

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