Hotpoint CP97SG1 /HA, CP87SG1 /HA User Manual

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Istruzioni per luso

CUCINA

GBIT

Italiano, 1 English,14

ES PT

Espanol, 38 Portuges, 50

CP87SG1/HA CP97SG1/HA

Français, 26

Sommario

Installazione, 2-6

Posizionamento e livellamento Collegamento elettrico Collegamento gas Adattamento a diversi tipi di gas Dati tecnici Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Descrizione dellapparecchio, 7

Vista dinsieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 8-10

Uso del piano cottura Uso del forno Tabella cottura in forno

Precauzioni e consigli, 11

Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 12

Escludere la corrente elettrica Pulire lapparecchio Manutenzione rubinetti gas Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

Assistenza, 13

Assistenza attiva 7 giorni su 7

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Installazione

 È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme allapparecchio.

 Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

 Linstallazione dellapparecchio va effettuata secondo queste istruzioni da personale qualificato.

 Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione deve essere eseguito con la cucina disinserita dallimpianto elettrico.

Ventilazione dei locali

Lapparecchio può essere installato solo in locali permanentemente ventilati, secondo le norme UNICIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore. Nel locale in cui viene installato lapparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas (la portata di aria non deve essere inferiore a 2 m potenza installata). Le prese di immisione aria, protette da griglie, devono avere un condotto di almeno 100 cm sezione utile ed essere collocate in modo da non poter essere ostruite, neppure parzialmente (vedi figura A). Tali prese devono essere maggiorate nella misura del 100%  con un minimo di 200 cm piano di lavoro dellapparecchio sia privo del dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma e quando lafflusso dellaria avviene in maniera indiretta da locali adiacenti (vedi figura B)  purché non siano parti comuni dellimmobile, ambienti con pericolo di incendio o camere da letto  dotati di un condotto di ventilazione con lesterno come descritto sopra.

/h per kW di

 qualora il

 Dopo un uso prolungato dellapparecchio, è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori.

Scarico dei fumi della combustione

Lo scarico dei fumi della combustione deve essere assicurato tramite una cappa collegata a un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure mediante un elettroventilatore che entri automaticamente in funzione ogni volta che si accende lapparecchio (vedi figure).

Scarico direttamente Scarico tramite camino o allesterno canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

 I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dellaria, ristagnano in basso, perciò i locali contenenti bidoni di GPL devono prevedere aperture verso lesterno per levacuazione dal basso di eventuali fughe di gas. I bidoni di GPL, vuoti o parzialmente pieni, non devono essere installati o depositati in locali o vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). Tenere nel locale solo il bidone in utilizzo, lontano da sorgenti di calore (forni, camini, stufe) capaci di portarlo a temperature superiori ai 50°C.

Posizionamento e livellamento

Locale adiacente Locale da ventilare

A B

Apertura di ventilazione Maggiorazione della per laria comburente fessura fra porta e

pavimento

 È possibile installare lapparecchio di fianco a mobili che non superino in altezza il piano di lavoro.

 Assicurarsi che la parete a contatto con il retro dellapparecchio sia di materiale non infiammabile e resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:  porre lapparecchio in cucina, in sala da pranzo o

in un monolocale (non in bagno);

 se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600 mm dallapparecchio;

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 se la cucina viene installata sotto un pensile, esso dovrà mantenere una distanza minima dal

mm. with hood

mm. without hood

piano di 420 mm.

650

700

min.

Tale distanza deve

min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

essere di 700 mm se i pensili sono infiammabili (vedi figura);

 non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

200 mm dai suoi lati;

 eventuali cappe devono essere installate secondo

le indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare lapparecchio, avvitare i piedini di regolazione forniti in dotazione nelle apposite sedi poste negli angoli alla base della cucina (vedi figura).

Collegamento elettrico

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche posta sullapparecchio (vedi tabella Dati tecnici). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:  la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato della targhetta caratteristiche;

 la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche;

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

*Presente solo su alcuni modelli.

 Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

 Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

 Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

 Lazienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del gas può essere effettuato con un tubo flessibile in gomma o in acciaio, secondo le norme UNI-CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore e dopo essersi accertati che lapparecchio sia regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato (vedi etichetta di taratura sul coperchio: in caso contrario vedi sotto). Nel caso di alimentazione con gas liquido da bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi alle norme UNI EN 12864 e successivi aggiornamenti in vigore. Per facilitare lallacciamento, lalimentazione del gas è orientabile lateralmente*: invertire il portagomma per il collegamento con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta fornita in dotazione.

 Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dellenergia e per una maggiore durata dellapparecchio, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella Caratteristiche bruciatori e ugelli (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma

Verificare che il tubo risponda alle norme UNI-CIG 7140 in vigore. Il diametro interno del tubo deve essere: 8 mm per alimentazione con gas liquido; 13 mm per alimentazione con gas metano.

Effettuato lallacciamento assicurarsi che il tubo:  non sia in nessun punto a contatto con parti che

raggiungono temperature superiori a 50°C;

 non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di

torsione e non presenti pieghe o strozzature;

 non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli

vivi, parti mobili e non sia schiacciato;

 sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso

per poter controllare il suo stato di conservazione;

 abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

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 sia ben calzato alle sue due estremità, dove va

fissato con fascette di serraggio conformi alle norme UNI-CIG 7141 in vigore.

 Se una o più di queste condizioni non può essere rispettata o se la cucina viene installata secondo le condizioni della classe 2 - sottoclasse 1 (apparecchio incassato tra due mobili), bisogna ricorrere al tubo flessibile in acciaio (vedi sotto).

Allacciamento gas con tubo flessibile in acciaio inossidabile a parete continua con

Regolazione del minimo dei bruciatori del piano:

1. portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. togliere la manopola e agire sulla vite di regolazione posta allinterno o di fianco allastina del rubinetto fino a ottenere una piccola fiamma regolare.  Nel caso di gas naturale, la vite di regolazione dovrà essere svitata in senso antiorario;

3. verificare che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione di massimo a quella di minimo, non si abbiano spegnimenti del bruciatore.

attacchi filettati

 I bruciatori del piano non necessitano di

Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI-

regolazione dellaria primaria.

CIG 9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in

Adattamento del forno

gomma conformi alla UNI EN 549. Per mettere in opera il tubo eliminare il portagomma presente sullapparecchio (il raccordo di entrata del gas allapparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico).

Sostituzione dellugello del bruciatore del forno:

1. aprire la porta del forno completamente;

2. estrarre il fondo forno scorrevole (vedi figura);

 Effettuare lallacciamento in modo che la lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima, e assicurarsi che il tubo non venga a contatto con parti mobili e non sia schiacciato.

Controllo tenuta

A installazione ultimata, controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai una fiamma.

Adattamento a diversi tipi di gas

È possibile adattare lapparecchio a un tipo di gas diverso da quello per il quale è predisposto (indicato sulletichetta di taratura sul coperchio).

Adattamento del piano cottura

Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7 mm (vedi figura), e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella

Caratteristiche bruciatori e ugelli);

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

3. svitare la vite di fissaggio del bruciatore e rimuovere il bruciatore del forno dopo aver tolto la vite V;

4. svitare lugello del bruciatore con lapposita chiave a tubo per ugelli (vedi figura) o con una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella

Caratteristiche bruciatori e

ugelli).

Regolazione del minimo del bruciatore forno gas:

1. accendere il bruciatore (vedi Avvio e Utilizzo);

2. portare la manopola sulla posizione di minimo (MIN) dopo averla lasciato per 10 minuti circa in quella di massimo (MAX);

3. togliere la manopola;

4. agire sulla vite di regolazione posta allesterno dellastina del termostato (vedi figure) fino a ottenere una piccola fiamma regolare.

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 Nel caso di gas naturale, la vite di regolazione dovrà essere svitata in senso antiorario.

DATI TECNICI

Dimensioni Forno HxLxP

31x43,5x43,5 cm

5. verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione MAX a quella MIN o con rapide aperture e chiusure della porta del forno non si abbiano spegnimenti del bruciatore.

 Fare attenzione ai cavi delle candele e ai tubi delle termocoppie.

 Il bruciatore del forno non necessita di regolazione dellaria primaria.

 Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di collaudo, sostituire la vecchia etichetta di taratura con quella corrispondente al nuovo gas, reperibile presso i Centri Assistenza Tecnica Autorizzata.

 Qualora la pressione del gas sia diversa (o variabile) da quella prevista, è necessario installare sulla tubazione dingresso un regolatore di pressione, secondo le norme EN 88-1 e EN88-2 in vigore per i regolatori per gas canalizzati.

Volume Tensione e

frequenza di alimentazione

Bruciatori

lt. 58

vedi targhetta caratteristiche

adattabi li a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta caratteristiche.

Direttive Comunitarie: 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni - 89/336/CEE del

03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni - 90/369/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive modificazioni

-93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni - 2002/96/EC.

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Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Diametro

(mm)

BRUCIATORE

Potenza termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

Ugello

1/100

Portata *

g/h

Ugello

1/100

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

C. Rapido

B. Semirapido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Ausiliario 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95

D. Tripla Corona

Forno Gas 2.6 0.7 49 78 189 186 113 248

Pressioni di alimentazione

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

(mm)

28-30

20 35

(mm)

37 25 45

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco ** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

20 17 25

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Descrizione

Bruciatore a gas

semirapido

Bruciatore a gas

tripla corona

dellapparecchio

Vista dinsieme

Bruciatore a gas

semirapido

Bruciatore a gas

800 - 900

tripla corona

Griglia del piano di lavoro

Bruciatore a gas ausiliario

Bruciatore a gas rapido

Pannello di controllo

Spia funzionamento

Manopola brucitori gas

grill elettrico

Manopola forno gas e grill elettrico

Pulsante luce forno

Manopola contaminuti

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Avvio e utilizzo

Accensione dei bruciatori

In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE è indicato con un cerchietto pieno il bruciatore associato. Per accendere un bruciatore del piano cottura:

1. avvicinare al bruciatore una fiamma o un accendigas;

2. premere e contemporaneamente ruotare in senso antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di

fiamma massima

3. regolare la potenza della fiamma desiderata, ruotando in senso antiorario la manopola

BRUCIATORE: sul minimo una posizione intermedia.

fiamma grande, premerla a fondo per attivare laccensione elettronica e tenerla premuta fino allavvenuta accensione. Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola. In questo caso, ripetere loperazione tenendo premuta la manopola più a lungo.

, sul massimo o su

Lapparecchio è dotato di accensione elettronica integrata allinterno della manopola. Per accendere il bruciatore prescelto è sufficiente ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino al simbolo della

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli".

 Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del piano durante luso.

 Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, questultima dovrà essere utilizzata solo per il bruciatore ausiliario, quando si utilizzano dei recipienti di diametro inferiore a 12 cm.

Uso del forno

 Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno unora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto allevaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

 Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm)

Rapido (R) 24 - 26

Semi Rapido (S) 16 - 22

Ausiliario (A) 10 - 14

Tripla Corona (TC) 24 - 26

Uso del piano cottura

 In caso di estinzione accidentale delle fiamme, spegnere il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto prima di ritentare laccensione.

Lapparecchio è dotato di dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma, tenere premuta la manopola BRUCIATORE circa 2-3 secondi per mantenere accesa la fiamma e per attivare il dispositivo.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola fino allarresto

Consigli pratici per luso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo minimo di gas occorre usare recipienti a fondo piatto, provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore:

.

La manopola del forno

É il dispositivo che permette di selezionare le diverse funzioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola stessa (comprese fra 150°C e 275°C). Il dispositivo di accensione elettronica del forno è integrato allinterno della manopola di comando. Per accendere il bruciatore forno premere a fondo e ruotare la manopola forno in senso antiorario fino alla posizione 8. Dato che il

forno è dotato di dispositivo di sicurezza, dopo laccensione del bruciatore è necessario mantenere premuta la manopola forno per circa 6 secondi, in modo da consentire il passaggio del gas finchè non si scalda la termocoppia di sicurezza. Il dispositivo di accensione elettronica del bruciatore forno non deve essere azionato per più di 15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, cessare di agire sulla manopola forno, aprire la porta del

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forno ed attendere almeno un minuto prima di un nuovo tentativo di accensione del bruciatore.

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo corrispondere lindicazione del valore desiderato con il riferimento posto sul cruscotto; la gamma completa delle temperature ottenibili è riportata qui sotto. La temperatura impostata viene automaticamente raggiunta e mantenuta costante dallorgano di controllo (il termostato) comandato dalla manopola.

Posizione 1 (minimo) Posizione 2 Posizione 3 Posizione 4

150° - 155°C 155°C 175°C 195°C

Posizione 5 Posizione 6 Posizione 7 Posizione 8

215°C 235°C 260°C 275°C

Accensione manuale del forno

Nel caso di mancanza momentanea di energia elettrica si può accendere il bruciatore del forno manualmente:

a) aprire la porta del forno b) avvicinare un fiammifero o un accenditore

allasola, premere a fondo e ruotare la manopola forno in senso antiorario fino alla posizione 8.

c) ad accensione avvenuta chiudere la porta del

forno.

 nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola forno, aprire la porta del forno ed attendere

almeno un minuto pri

ma di un nuovo tentativo di

accensione del bruciatore.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per cotture al grill. Procedere come segue: infilare la carne da cuocere nellasta trasversale, nel senso della sua lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili. Introdurre i supporti A e B nei fori predisposti sulla leccarda E, appoggiare la gola dellasta sulla sede C e infilare la griglia nella prima guida più bassa del forno; infilare ora lasta nel foro del girarrosto, portando in avanti la gola nella sede D (vedi figure). Azionare il girarrosto

selezionando con la manopola

Luce del forno

La lampadina può essere accesa in qualunque momento premendo il tasto LUCE DEL FORNO.

Contaminuti

La manopola del grill

Il vostro forno è dotato di un grill elettrico. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger etc...

Il grill è controllato da un dispositivo termostatico che ne regola il funzionamento Ruotando la manopola forno fino alla posizione

si mette in funzione oltre al grill a raggi infrarossi anche il motorino girarrosto, che rimane attivato fino a che il grill è in funzione.

Per azionare il Contaminuti procedere come segue:

1. ruotare in senso orario "la manopola CONTAMINUTI di un giro quasi completo per caricare la suoneria;

2. ruotare in senso antiorario # la manopola CONTAMINUTI impostando il tempo desiderato.

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Tabella cottura in forno

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Pasta

Lasagne 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80 Tagliatelle 2,5 3 210 - 75-80

Carni

Vitello 1,7 3 230 - 85-90

Pollo 1,5 3 220 - 110-115

Tacchino 3,0 3 MAX - 95-100 Anatra 1,8 3 230 - 120-125 Coniglio 2 3 230 - 105-110

Maiale 2,1 3 230 - 100-110

Agnello 1,8 3 230 - 90-95

Pesci

Sgombri 1,1 3 210-230 - 55-60

Dentice 1,5 3 210-230 - 60-65

Trota al cartoccio 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Napoletana 1,0 3 MAX 15 30-35

Tor te

Biscotti 0,5 3 180 15 30-35

Crostata 1,1 3 180 15 30-35 Torta al cioccolato 1 3 200 15 45-50

Torta lievitata 1 3 200 15 50-55

Cottura al grill

Toast n.° 4 4 10

Braciole di maiale 1,5 4 30

Sgombri 1,1 4 35

Cottura al girarrosto

Vitello allo spiedo 1 2 80

Pollo allo spiedo 2 2 90

NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al grill la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

Posizione cottura

ripiani dal basso

Tempera tura

(°C)

Tempo di

preriscaldamento

(minuti)

Tempo di

cottura

(minuti)

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Precauzioni e consigli

 Lapparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o

con i piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto, valide per i Paesi di destinazione i cui simboli figurano allinizio del libretto.

 Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o

classe 2  sottoclasse 1 (incassato tra due mobili).

 Tenere lontani i bambini.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare lAssistenza.

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

 Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere

adeguati accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli dal piedistallo stesso.

 Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

 Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde dellapparecchio.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

 Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.)

in prossimità dellapparecchio quando esso è in uso.

 Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore di

deposito o nel forno: se lapparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

 Quando lapparecchio non è utilizzato, assicurarsi

sempre che le manopole siano nella posizione rubinetto del gas sia chiuso.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 e che

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono e impedire potenziali danni per la salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici dismessi al

servizio di raccolta pubblico, portarli presso le apposite aree comunali o, se previsto dalla legge nazionale in materia, renderli ai rivenditori contestualmente allacquisto di nuovi prodotti di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono attivi

nella creazione e gestione di sistemi di raccolta e smaltimento degli apparecchi dismessi.

Risparmiare e rispettare lambiente

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GRILL

a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

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Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Controllare le guarnizioni del forno

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dellapparecchio.

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Sciacquare abbondantemente e asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

 Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma e i

bruciatori del piano cottura sono estraibili per facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo, avendo cura di togliere ogni incrostazione e attendere che siano perfettamente asciutti.

 Pulire frequentemente la parte terminale dei

dispositivi di sicurezza per assenza di fiamma.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

 Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza Autorizzato più vicino. È consigliabile non usare il forno fino allavvenuta riparazione.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stesso.

 Questa operazione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore.

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

1. Dopo aver disinserito il forno dalla rete elettrica, togliere il coperchio in vetro del portalampada (vedi figura).

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: tensione

230V, potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla rete elettrica.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

 Evitare di chiudere il coperchio quando i bruciatori sono accesi o sono ancora caldi.

Page 13

Assistenza

 Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

 Il tipo di anomalia;  Il modello della macchina (Mod.)  Il numero di serie (S/N) Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità dintervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*. Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.indesit.com.

Page 14

Operating Instructions

COOKER

IT GB

Italiano, 1 English,14

ES PT

Espanol, 38 Portuges, 50

CP87SG1/HA CP97SG1/HA

Français, 26

Contents

Installation, 15-19

Positioning and levelling Electrical connection Gas connection Adapting to different types of gas Technical data Table of burner and nozzle specifications

Description of the appliance, 20

Overall view Control panel

Start-up and use, 21-23

Using the hob Using the oven Oven cooking advice table

Precautions and tips, 24

General safety Disposal Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 25

Switching the appliance off Cleaning the appliance Gas tap maintenance Replacing the oven light bulb Assistance

Page 15

Installation

 Before operating your new appliance please read this instruction booklet carefully. It contains important information concerning the safe installation and operation of the appliance.

 Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

 The appliance must be installed by a qualified professional in accordance with the instructions provided.

 Any necessary adjustment or maintenance must be performed after the cooker has been disconnected from the electricity supply.

Room ventilation

The appliance may only be installed in permanently ventilated rooms, in accordance with current national legislation and any subsequent amendments in force. The room in which the appliance is installed must be ventilated adequately in order to provide as much air as is needed by the normal gas combustion process (the flow of air must not be lower than 2 m The air inlets, protected by grilles, should have a duct with an inner cross section of at least 100 cm and should be positioned so that they are not liable to even partial obstruction (see figure A). These inlets should be enlarged by 100% - with a minimum of 200 cm hob is not equipped with a flame failure safety device. When the flow of air is provided in an indirect manner from adjacent rooms (see figure B), provided that these are not communal parts of a building, areas with increased fire hazards or bedrooms, the inlets should be fitted with a ventilation duct leading outside as described above.

/h per kW of installed power).

- whenever the surface of the

Adjacent room

Room requiring ventilation

Disposing of combustion fumes

The efficient disposal of combustion fumes should be guaranteed using a hood which is connected to a safe and efficient natural suction chimney, or using an electric fan which begins to operate automatically every time the appliance is switched on (see figure).

Fumes channelled straight outside

 The liquefied petroleum gases are heavier than air and collect by the floor, therefore all rooms containing LPG cylinders must have openings leading outside so that any leaked gas can escape easily. LPG cylinders, therefore, whether partially or completely full, must not be installed or stored in rooms or storage areas which are below ground level (cellars, etc.). Only the cylinder being used should be stored in the room; this should also be kept well away from sources of heat (ovens, chimneys, stoves) which may cause the temperature of the cylinder to rise above 50°C.

Fumes channelled through a chimney or a branched flue system (reserved for cooking appliances)

Positioning and levelling

 The appliance may be installed alongside any cupboards whose height does not exceed that of the hob surface.

 Make sure that the wall which is in contact with the back of the appliance is made from a nonflammable, heat-resistant material (T 90°C).

Ventilation opening for comburent air

 After prolonged use of the appliance, it is advisable to open a window or increase the speed of any fans used.

Increase in the gap between the door and the flooring

To install the appliance correctly:  Place it in the kitchen, the dining room or the

studio flat (not in the bathroom).

 If the top of the hob is higher than the cupboards,

the appliance must be installed at least 600 mm away from them.

 If the cooker is installed underneath a wall

cabinet, there must be a minimum distance of 420 mm between this cabinet and the top of the hob.

Page 16

This distance should be increased to 700 mm if the wall cabinets are flammable (see figure).

mm. with hood

mm. without hood

 Do not position

650

700

min.

blinds behind the

min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

cooker or less than 200 mm away from its sides.

 Any hoods must be installed in accordance with the instructions listed in the relevant operating manual.

Levelling

If it is necessary to level the appliance, screw the adjustable feet into the places provided on each corner of the base of the cooker (see figure).

Electrical connection

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the appliance data plate (see Technical data table). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that:  The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated by the data plate.

 The voltage is in the range between the values

indicated on the data plate.

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

* Only available in certain models

 Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

 The cable must not be bent or compressed.  The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only.

 The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

Gas connection

Connection to the gas network or to the gas cylinder may be carried out using a flexible rubber or steel hose, in accordance with current national legislation and after making sure that the appliance is suited to the type of gas with which it will be supplied (see the rating sticker on the cover: if this is not the case see below). When using liquid gas from a cylinder, install a pressure regulator which complies with current national regulations. To make connection easier, the gas supply may be turned sideways*: reverse the position of the hose holder with that of the cap and replace the gasket supplied with the appliance.

 Make sure that the gas supply pressure is consistent with the values indicated in the Table of burner and nozzle specifications (see below). This will ensure the safe operation and durability of your appliance while maintaining efficient energy consumption.

Gas connection using a flexible rubber hose

Make sure that the hose complies with ccurrent national legislation. The internal diameter of the hose must measure: 8 mm for a liquid gas supply; 13 mm for a methane gas supply.

Once the connection has been performed, make sure that the hose:  Does not come into contact with any parts which

reach temperatures of over 50°C.

 Is not subject to any pulling or twisting forces and

that it is not kinked or bent.

 Does not come into contact with blades, sharp

corners or moving parts and that it is not compressed.

 Is easy to inspect along its whole length so that

its condition may be checked.  Is shorter than 1500 mm.  Fits firmly into place at both ends, where it will be

fixed using clamps which comply with current

national legislation.

 If one or more of these conditions is not fulfilled or if the cooker must be installed according to the conditions listed for class 2 - subclass 1 appliances (installed between two cupboards), the flexible steel

Page 17

hose must be used instead (see below).

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded attachment

Make sure that the hose and gaskets comply with current national legislation. To begin using the hose, remove the hose holder on the appliance (the gas supply inlet on the appliance is a cylindrical threaded 1/2 gas male attachment).

 Perform the connection in such a way that the hose length does not exceed a maximum of 2 metres, making sure that the hose is not compressed and does not come into contact with moving parts.

Checking the tightness of the connection

When the installation process is complete, check the hose fittings for leaks using a soapy solution. Never use a flame.

 The hob burners do not require primary air adjustment.

Adapting the oven

Replacing the oven burner nozzle:

1. Open the oven door fully.

2. Remove the sliding oven base (see figure).

3. Loosen the burner fixing screws and take out the oven burner after removing the screw V.

Adapting to different types of gas

It is possible to adapt the appliance to a type of gas other than the default type (this is indicated on the rating label on the cover).

Adapting the hob

Replacing the nozzles for the hob burners:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner (see figure), and replace them with

nozzles suited to the new type of gas (see Burner

and nozzle specifications table).

3. Replace all the components by following the above instructions in reverse.

Adjusting the hob burners minimum setting:

1. Turn the tap to the minimum position.

2. Remove the knob and adjust the regulatory screw, which is positioned inside or next to the tap pin, until the flame is small but steady.  If the appliance is connected to natural gas, the adjustment screw must be loosened in an anticlockwise direction.

3. While the burner is alight, quickly change the position of the knob from minimum to maximum and vice versa several times, checking that the flame is not extinguished.

4. Unscrew the nozzle using a special nozzle socket spanner (see figure) or with a 7 mm socket spanner, and replace it with a new nozzle that is suited to the new type of gas (see Burner and nozzle specifications table).

Adjusting the gas oven burners minimum setting:

1. Light the burner (see Start-up and Use).

2. Turn the knob to the minimum position (MIN) after it has been in the maximum position (MAX) for appro

ximately 10 minutes.

3. Remove the knob.

4. Tighten or loosen the adjustment screws on the outside of the thermostat pin (see figure) until the flame is small but steady.  If the appliance is connected to natural gas, the adjustment screw must be loosened in an anticlockwise direction.

Page 18

5. Turn the knob from the MAX position to the MIN position quickly or open and shut the oven door, making sure that the burner is not extinguished.

 Be careful of the spark plug wires and the thermocouple tubes.

 The oven burner does not require primary air adjustment.

 After adjusting the appliance so it may be used with a different type of gas, replace the old rating label with a new one which corresponds to the new type of gas (these labels are available from Authorised Technical Assistance Centres).

 Should the gas pressure used be different (or vary slightly) from the recommended pressure, a suitable pressure regulator must be fitted to the inlet hose in accordance with current national regulations relating to regulators for channelled gas.

TECHNICAL DATA

Oven dimensions (HxWxD)

Volume Power supply

voltage and frequency

Burners

EC Directives: 2006/95/EEC

31x43.5x43.5 cm

58 l

see data plate

may be adapted for use with any type of gas shown on the data plate

dated 12.12.06 (Low Voltage) and subsequent amendments - 89/336/EEC dated 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments 90/369/EEC dated 29/06/90 (Gas) and subsequent amendments - 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments 2002/96/EC.

Page 19

Table of burner and nozzle specifications

Table 1

Burner

C. Rapid B. Semi-rapid A. Auxiliary D. Triple ring Gas oven

Supply pressure

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas ** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/kg *** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/kg

Diameter

(mm)

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

2.6 0.7 49 78 186 186 113 248

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

Heating power

Nomin. Red.

kW (H.s.*)

Nominal (mbar)

Minimal (mbar)

Maximised (mbar)

By-pass

1/100

mm)

Liquid gas

Nozzle

1/100

mm)

Flow rate * g/h

G30

28-30

20 35

G31

37 25 45

Natural gas

Nozzle

1/100

(mm)

Flow rate *

l/h

G20

20 17 25

Page 20

Description of the appliance

Semi-rapid gas

burner

Triple ring

gas burner

Overall view

Semi-rapid gas

burner

800 - 900

Triple ring

gas burner

Hob grid

Auxliary gas burner

Rapid gas burner

Control panel

Page 21

Start-up and use

Using the hob

Lighting the burners

For each BURNER knob there is a complete ring showing the strength of the flame for the relevant burner. To light one of the burners on the hob:

1. Bring a flame or gas lighter close to the burner.

2. Press the BURNER knob and turn it in an anticlockwise direction so that it is pointing to the

maximum flame setting

3. Adjust the intensity of the flame to the desired level by turning the BURNER knob in an anticlockwise direction. This may be the minimum

setting between the two.

it all the way in to activate the electronic ignition and hold it in that position until the burner is lit. The burner might be extinguished when the knob is released. If this occurs, repeat the process, holding the knob down for a longer period of time.

 If the flame is accidentally extinguished, switch off the burner and wait for at least 1 minute before attempting to relight it.

The appliance is equipped with a flame failure safety device; press and hold the BURNER knob for approximately 2-3 seconds to keep the flame alight and to activate the device.

To switch the burner off, turn the knob until it reaches the stop position

Practical advice on using the burners

For the burners to work in the most efficient way possible and in order to save on the amount of gas consumed, it is recommended that only pans which have a lid and a flat base are used. They should also be suited to the size of the burner.

To identify the type of burner, please refer to the diagrams contained in the Burner and nozzle specifications.

, the maximum setting , or any position in

The appliance is fitted with an electronic lighting device which is integrated into the knob. Simply light the desired burner by turning the corresponding knob in an anti-clockwise direction, until it is aligned with the large flame symbol, press

.

Burner

Rapid (R) Semi-rapid (S) Auxiliary (A) Triple.ring (TC)

 Make sure the pans do not overlap the edges of the hob while it is being used.

 For models equipped with a reducer grid, the latter must be used only for the auxiliary burner, when pans with a diameter of less than 12 cm are used.

ø Cookware Diameter (cm)

24 - 26 16 - 22 10 - 14 24 - 26

Using the oven

 The first time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away.

 Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the enamel coating from being damaged.

The oven knob

This is the device which is used to select the various oven functions and the most suitable cooking temperature for the foods (temperatures between 150°C and 275°C are also indicated on the knob). The electronic oven ignition device is built into the control knob. To light the burner, press the knob in fully and turn it in an anticlockwise direction until it reaches position 8. Given that the oven is fitted

with a safety device, after the burner has been lit the oven knob should be held in that position for approximately 6 seconds, in order to allow the gas

to pass through until the safety thermocouple heats up. The electronic oven burner ignition device should not be activated for more than 15 seconds. If after 15 seconds the burner has not been ignited, release the oven knob, open the oven door and wait for at least one minute attempting to ignite the burner again.

The cooking temperature is selected by aligning the value indication with the reference mark on the control panel; the complete range of temperatures which are available for selection is displayed below.

before

Page 22

The oven will automatically reach the set temperature, which is kept constant by the corresponding monitoring device (the thermostat) controlled by the knob.

Position 1 (minimum)

150° - 155°C

Position 5 Position 6

215°C

Position 2

155°C

235°C

Position 3 Position 4

Position 7 Position 8

175°C

260°C

195°C

275°C

Switching the oven on manually

In the event of a momentary lapse in the electricity supply, the oven burner may be ignited manually:

a) Open the oven door. b) Bring a match or lighter close to the opening,

press the oven knob and turn it in an anticlockwise direction until it reaches position 8.

c) When the burner has been lit successfully, close

the oven door.

 If the burner flame is accidentally extinguished, shut off the oven knob, open the oven door and wait for at least one minute before attempting to light the burner again.

Spit roast (only available in certain models)

This accessory should only be used when cooking with the grill. Proceed as follows: thread the meat you wish to cook onto the rod positioned across the oven lengthwise, fixing it in place with the adjustable forks supplied. Position supports "A" and "B" in the relevant holes in dripping pan "E", rest the groove on the rod in slot "C" and use the guide rail to place the rack in the lowest position in the oven; next position the rod in the rotisserie spit hole, sliding the groove forwards to slot "D" (see figures). Start the rotisserie

using the knob set to cooking mod

;

The grill knob Your oven is fitted with an electric grill. The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surface of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender. The grill is also highly recommended for dishes that require a high surface temperature: such as beef steaks,

veal,

rib steak, fillets, hamburgers etc...

The grill is controlled by a thermostat which adjusts its operation.

By turning the oven knob until it reaches the position, the rotisserie spit motor is activated as well

as the infrared grill. This motor will remain active as long as the grill is operating.

Oven light

The light may be switched on at any moment by pressing the OVEN LIGHT button.

Timer

To activate the Timer proceed as follows:

1. Turn the TIMER knob in a clockwise direction " for almost one complete revolution to set the buzzer.

2. Turn the TIMER knob in an anticlockwise direction # to set the desired length of time.

Page 23

Oven cooking advice table

Food to be cooked Wt.

(Kg)

Pasta

Lasagne

Cannelloni

Pasta bakes

Meat

Vea l Chicken

Tu r k ey Duck Rabbit Pork Lamb

Fish

Mackerel Dentex

Trout baked in paper

Pizza

Neapolitan

Cake

Biscuits

Ta r t s

Chocolate cake Raised Cakes

Grill cooking

Toasted sandwiches Pork chops Mackerel

Rotisserie

Veal on the spit

Chicken on the spit NB: cooking times are approximate and may vary according to personal taste. When cooking using the grill, the

dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom.

2.5

1.7

1.5

3.0

1.8

2.0

2.1

1.8

1.1

1.5

1.0

1.0 3 Max 15 30-35

0.5

1.1

1.0

n.° 4

1.5

1.1

Cooking position of

shelves from

bottom

3 3 3

3 3 3 3 3 3 3

3 3 3

3 3 3 3

4 4 4

2 2

Tempera ture

(°C)

210 210 210

230 220

Max

230 230 230 230

210-230 210-230 210-230

180

180 200 200

Pre-heating time

(min)

15 15 15

15 15 15 15 15 15 15

15 15 15

15 15 15 15

Cooking time

(min.)

75-80 75-80 75-80

85-90

110-115

95-100 120-125 105-110 100-110

90-95

55-60 60-65 40-45

30-35 30-35 45-50 50-55

80 90

Page 24

Precautions and tips

 This appliance has been designed and manufactured in compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

 Do not touch the appliance with bare feet or with wet

or damp hands and feet.

 The appliance must be used by adults only for the

preparation of food, in accordance with the instructions provided in this booklet (the instructions apply to all countries listed at the beginning of the booklet).

 The instruction booklet accompanies a class 1

(insulated) or class 2 - subclass 1 (recessed

between 2 cupboards) appliance.  Keep children away from the oven.  Make sure that the power supply cables of other

electrical appliances do not come into contact with

the hot parts of the oven.  The openings used for the ventilation and dispersion

of heat must never be covered.  Always use oven gloves when placing cookware in

the oven or when removing it.  Do not use flammable liquids (alcohol, petrol, etc...)

near the appliance while it is in use.  Do not place flammable material in the lower storage

compartment or in the oven itself. If the appliance is

switched on accidentally, the materials could catch

fire.  Always make sure the knobs are in the

and that the gas tap is closed when the appliance is

not in use.  When unplugging the appliance, always pull the

plug from the mains socket; do not pull on the

cable.  Never perform any cleaning or maintenance work

without having disconnected the appliance from the

electricity mains.  If the appliance breaks down, under no

circumstances should you attempt to perform the

repairs yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact

Assistance.

 position

 Do not rest heavy objects on the open oven door.  If the cooker is placed on a pedestal, take all

necessary precautions to ensure that the appliance does not slide off this pedestal.

 The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance.

 Do not let children play with the appliance.

Disposal

 When disposing of packaging material: observe

local legislation so that the packaging may be reused.

 The European Directive 2002/96/EC relating to

Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) states that household appliances should not be disposed of using the normal solid urban waste cycle. Exhausted appliances should be collected separately in order to optimise the cost of re-using and recycling the materials inside the machine, while preventing potential damage to the atmosphere and to public health. The crossed-out dustbin is marked on all products to remind the owner of their obligations regarding separated waste collection.

Exhausted appliances may be collected by the

public waste collection service, taken to suitable collection areas in the area or, if permitted by current national legislation, they may be returned to the dealers as part of an exchange deal for a new equivalent product.

All major manufacturers of household appliances

participate in the creation and organisation of systems for the collection and disposal of old and disused appliances.

Respecting and conserving the environment

 Always keep the oven door closed when using the

GRILL mode: this will achieve improved results while saving energy (approximately 10%).

 Check the door seals regularly and wipe them clean

to ensure they are free of debris so that they adhere properly to the door, thus avoiding heat dispersion.

Page 25

Care and maintenance

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

 The stainless steel or enamel-coated external

parts and the rubber seals may be cleaned using a sponge which has been soaked in lukewarm water and neutral soap. Use specialised products for the removal of stubborn stains. After cleaning, rinse well and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.

 The hob grids, burner caps, flame spreader rings

and burners may be removed to make cleaning easier; wash them in hot water and non-abrasive detergent, making sure all burnt-on residue is removed before drying them thoroughly.

 Clean the terminal part of the flame failure safety

devices* frequently.

 The inside of the oven should ideally be cleaned

after each use, while it is still lukewarm. Use hot water and detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do not use abrasive products.

 Clean the glass part of the oven door using a

sponge and a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface and cause the glass to crack.

 The accessories can be washed like everyday

crockery, and are even dishwasher safe.

Inspecting the oven seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals are damaged, please contact your nearest Authorised After-sales Service Centre. We recommend that the oven is not used until the seals have been replaced.

Gas tap maintenance

Over time, the tap may become jammed or difficult to turn. If this occurs, the tap must be replaced.

 This procedure must be performed by a qualified technician who has been authorised by the manufacturer.

Replacing the oven light bulb

1. After disconnecting the oven from the electricity mains, remove the glass lid covering the lamp socket (see figure).

2. Unscrew the light bulb and replace it with a

similar one: voltage 230 V, wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the lid and reconnect the oven to the electricity supply.

Assistance

 Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

 Do not close the cover when the burners are alight or when they are still hot.

 The type of problem encountered.  The appliance model (Mod.).  The serial number (S/N). The latter two pieces of information can be found on the data plate located on the appliance.

Page 26

Mode demploi

CUISINIÈRE

Italiano, 1 English,14

GB FR

ES PT

Espanol, 38 Portuges, 50

CP87SG1/HA CP97SG1/HA

Français, 26

Sommaire

Installation, 27-31

Positionnement et nivellement Raccordement électrique Raccordement gaz Adaptation aux différents types de gaz Données techniques Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de lappareil, 32

Vue densemble Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 33-35

Utilisation du plan de cuisson Utilisation du four Tableau de cuisson au four

Précautions et conseils, 36

Sécurité générale Mise au rebut Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 37

Mise hors tension Nettoyage de lappareil Entretien robinets gaz Remplacement de lampoule déclairage du four Assistance

Page 27

Installation

 Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce quil suive lappareil.

 Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la sécurité de lappareil

 Linstallation de lappareil doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant.

 Nimporte quelle opération de réglage, dentretien ou autre, doit être effectuée après avoir débranché la prise de la cuisinière.

Aération des locaux

Lappareil doit être installé dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des normes en vigueur dans le pays dinstallation. Il est indispensable que la pièce où lappareil est installé dispose dune quantité dair égale à la quantité dair comburant nécessaire à une bonne combustion du gaz (le flux dair doit être dau moins 3 m

/h par kW de puissance installée). Les prises dair, protégées par des grilles, doivent disposer dun conduit dau moins 100 cm

de section utile et dans une position qui leur évite tout risque dêtre bouchées accidentellement, même partiellement (voir figure A). Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface minimale 200 cm

) en cas dappareils dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et quand lafflux de lair provient de manière indirecte de pièces voisines (voir figure B)  à condition quil ne sagisse pas de parties communes du bâtiment, de chambres à coucher ou de locaux à risque dincendie  équipées dun conduit daération avec lextérieur comme décrit plus haut.

Local adjacent

Local à ventiler

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système dévacuation vers lextérieur des fumées de combustion réalisé au moyen dune hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction dès quon allume lappareil (voir figures).

Evacuation directement à lextérieur

Evacuation par cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux appareils de cuisson)

 Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que lair, se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc prévoir des ouvertures vers lextérieur afin de permettre lévacuation du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Ne pas installer ou entreposer de bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne garder dans la pièce que la bouteille en cours dutilisation, loin de sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui pourraient amener sa température à plus de 50°C.

Positionnement et nivellement

 Lappareil peut être installé à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

Ouverture de ventilation pour lair comburant

Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol

 Après une utilisation prolongée de lappareil, il est conseillé douvrir une fenêtre ou daugmenter la vitesse de ventilateurs éventuels.

 Sassurer que le mur en contact avec la paroi arrière de lappareil est réalisé en matériel ignifuge résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :  installer cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio (jamais dans une salle de bains) ;

 si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, il faut que ces derniers soient placés à au moins 600 mm de lappareil ;

 si la cuisinière est installée sous un élément

suspendu, il faut que ce dernier soit placé à au

Page 28

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

moins 420 mm de distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700 mm si les éléments

mm. without hood

suspendus sont

700

inflammables (voir

min.

figure);

 Après installation de lappareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles

 Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

 Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé.

 Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

 ne pas placer de rideaux derrière ou sur les côtés

de la cuisinière à moins de 200 mm de distance.

 pour linstallation de hottes, se conformer aux

instructions de leur notice demploi.

Nivellement

Pour mettre lappareil bien à plat, visser les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Raccordement électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur létiquette des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques techniques). En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur dans le pays (le fil de terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun point, une température dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :  la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;  la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque signalétique;

 la tension dalimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

* Nexiste que sur certains modèles

Raccordement gaz

Pour raccorder lappareil au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz utiliser un tuyau flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la réglementation en vigueur dans le pays dinstallation. Sassurer auparavant que lappareil est bien réglé pour le type de gaz dalimentation utilisé (voir étiquette sur le couvercle : autrement voir ci- dessous). Si lalimentation seffectue avec du gaz liquide en bouteille, utiliser des régulateurs de pression conformes à la réglementation en vigueur dans le pays dinstallation. Pour simplifier le raccordement, lalimentation du gaz est orientable latéralement* : inverser labout annelé avec le bouchon de fermeture et remplacer le joint détanchéité (fourni avec lappareil).

 Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un meilleur emploi de lénergie et une plus longue durée de vie de lappareil, vérifier que la pression dalimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Sassurer que le tuyau est bien conforme aux normes applicables dans le pays dinstallation. Le tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en cas dalimentation au gaz liquide; 13 mm en cas dalimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, sassurer que le tuyau :  ne touche en aucun point à des parties pouvant

atteindre plus de 50°C;

 nest pas soumis à traction ou torsion et ne

présente pas de pliures ou étranglements;

 ne risque pas dentrer en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et nest pas écrasé;

 est facilement contrôlable sur toute sa longueur

pour vérifier son état de conservation;

 a moins de 1500 mm de long;

Page 29

 est bien fixé à ses deux extrémités à laide de

bagues de serrage conformes à la réglementation en vigueur dans le pays.

 Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être remplies ou que la cuisinière est installée dans des conditions de classe 2  sousclasse 1 (appareil encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en acier (voir ci- dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Sassurer que le tuyau et les joints sont bien conformes aux normes applicables dans le pays dinstallation. Pour installer le tuyau, enlever labout annelé équipant lappareil (le raccord dentrée du gaz à lappareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

 Procéder au raccordement de manière à ce que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres dextension maximale. Veiller à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et ne touche en aucun point à des parties mobiles.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placer le robinet sur la position minimum;

2. enlever le bouton et tourner la vis de réglage positionnée à lintérieur ou sur le côté de la tige du robinet jusquà

obtenir une petite flamme régulière;  En cas de gaz naturel, il faut dévisser la vis de

réglage en tournant dans le sens inverse des aiguilles dune montre ;

3. vérifier si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne séteint pas.

 Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas de réglage de lair primaire.

Adaptation du four

Remplacement du brûleur du four:

1. ouvrir complètement la porte du four;

2. sortir la sole du four coulissante (Voir figure);

Vérification de létanchéité

Une fois linstallation terminée, vérifier létanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse, ne jamais utiliser de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

Lappareil peut être adapté à un type de gaz autre que celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur létiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson :

1. enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les brûleurs de leur logement;

2. dévisser les injecteurs à laide dune clé à tube de 7 mm (voir figure) et les remplacer par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir

tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs) ;

3. remonter les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

3. dévisser la vis de fixation du brûleur et retirer ce dernier après avoir enlevé la vis V;

4. dévisser linjecteur du brûleur à laide de la clé à tube spéciale pour injecteurs (voir figure) ou dune clé à tube de 7 mm et le remplacer par linjecteur adapté au nouveau type de gaz (voir

tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs).

Réglage du minimum du brû

1. allumer le brûleur (voir Mise en marche et Utilisation);

2. amener le bouton sur la position minimum (MIN) après lavoir laissé pendant environ 10 minutes sur la position maximum (MAX);

3. enlever le bouton;

4. agir sur la vis de réglage positionnée à lextérieur de la tige du thermostat (voir figure) jusquà obtenir

leur du four à gaz :

Page 30

une petite flamme régulière.  En cas de gaz naturel, il faut dévisser la vis de réglage en tournant dans le sens inverse des aiguilles dune montre ;

5. vérifier si, en tournant rapidement le bouton de la position MAX à la position MIN, ou en ouvrant et fermant rapidement la porte du four, le brûleur ne séteint pas.

 Faire très attention aux câbles des bougies et aux tuyaux des thermocouples.

 Le brûleur du four nexige pas de réglage de lair primaire.

 Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz, disponible dans les centres dassistance technique agréés.

 Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie dentrée un régulateur de pression approprié conforme à la réglementation sur les régulateurs pour gaz canalisés en vigueur dans le pays.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions du four HxLxP Volume Tension et fréquence d’alimentation :

Brûleurs

31x43,5x43,5 cm

l 58

voir plaque signalétique

adaptables à tous les types de gaz indiqués sur la plaque signalétique Directives Communautaires : 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse Tension) et modifications successives 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives 90/369/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives 2002/96/CEE.

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Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel

Diamètre

Brûleur

C. Rapide 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rapide 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Auxiliaire 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95

D. Triple Couronne

Four Gaz 2.6 0.7 49 78 189 186 113 248

Pressions d'alimentation

(mm)

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

Puissance

Thermique kW

(H.s.*)

Nomin. Réd.

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Maxima (mbar)

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100 (mm)

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec ** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturel P.C.S. = 37.78 MJ/m

Débit

g/h

G30 G31

28-30

20 35

37 25 45

Injecteur

1/100

(mm)

Débit*

l/h

G20

20 17 25

Page 32

Description de lappareil

Bruciatore

gas

semirapido

Bruciatore

gas

tripla

corona

Vue densemble

Bruciatore

Brûleur à gaz

a gas

semi rapide

semirapido

800 - 900

Bruciatore

triple couronne

a gas

Brûleur à gaz

tripla

corona

Grille du plan de cuisson

Brûleur à gaz auxiliaire

Brûleur à gaz rapide

Tableau de bord

Voyant de fonctionnement

du gril électrique

Boutons des brûleurs à gaz

Bouton du four à gaz et du gril électrique

Bouton d’éclairage du four

Bouton du minuteur

Page 33

Mise en marche et utilisation

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton BRÛLEUR indique le brûleur associé à ce dernier. Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approcher une flamme ou un allume-gaz ;

2. pousser sur le bouton du BRÛLEUR tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles dune

montre jusquau symbole grande flamme

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée, tourner le bouton BRÛLEUR dans le sens inverse des aiguilles dune montre : sur la position minimum

, sur la position maximum ou sur une position

intermédiaire.

Lappareil est équipé dallumage électronique intégré dans le bouton. Pour allumer le brûleur choisi, tourner le bouton correspondant dans les sens inverse des aiguilles dune

montre jusquau symbole de la grande flamme, appuyer à fond pour activer lallumage électronique tout en continuant à appuyer jusquau déclenchement du train détincelles. Il peut arriver que le brûleur séteigne dès quon lâche le bouton. Dans ce cas, tenter à nouveau en poussant plus longtemps sur le bouton.

 En cas dextinction accidentelle des flammes, éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Cet appareil est équipé dun dispositif de sécurité de flamme, pousser sur le bouton BRÛLEUR pendant 2-3 secondes pour garder la flamme allumée et pour activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusquà la position darrêt

Conseils pratiques pour lutilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre consommation de gaz, utiliser des casseroles à fond plat, munies de couvercle et dun diamètre adapté au brûleur :

Pour repérer le type de brûleur adéquat, se référer aux dessins du paragraphe Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs.

.

Brûleur ø Diamètre Casseroles (cm)

Rapide (R) 24 - 26

Semi Rapide (S) 16 - 22

Auxiliaire (A) 10 - 14

Triple Couronne (TC) 24 - 26

 Éviter que les casseroles ne dépassent du périmètre de la table pendant la cuisson.

 Pour les modèles équipés dune grille de réduction, nutiliser cette dernière que pour le brûleur auxiliaire, en cas dutilisation de casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Utilisation du four

 Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des produits utilisés pour protéger le four.

 Ne jamais poser dobjets à même la sole du four, lémail risque de sabîmer.

Bouton du four

Ce dispositif permet de sélectionner les différentes fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la température de cuisson la plus appropriée parmi celles qui sont indiquées sur le bouton (comprises entre 150°C et 275°C). Le dispositif dallumage électronique du four est intégré à lintérieur du bouton de commande. Pour allumer le brûleur du four, appuyer à fond sur le bouton du four tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles dune montre jusquà la position 8. Le four étant équipé

dun dispositif de sécurité gaz, après allumage du brûleur, garder le bouton du fou pendant 6 secondes environ pour permettre au gaz de passer jusquà ce que le thermocouple de sûreté se réchauffe. Ne pas actionner le dispositif dallumage électronique du brûleur d pendant plus de 15 secondes. Si au bout de ces 15 secondes, le brûleur ne sest toujours pas allumé, ne pas insister, ouvrir la porte du four et attendre au moins une minute avant une nouvelle tentative dallumage.

Pour sélectionner la température de cuisson, amener lindication de la valeur désirée en face du repère

r enfoncé

u four

deffectuer

Page 34

situé sur le tableau de bord; voir ci-dessous la gamme des températures disponibles. La température est automatiquement atteinte et maintenue par le thermostat commandé par le bouton.

Position 1 (min.)

150° - 155°C

Position 5

215°C

Position 2

155°C

Position 6

235°C

Position 3

Position 7

175°C

260°C

Position 4

195°C

Position 8

275°C

Allumage manuel du four

En cas de panne de courant, un allumage manuel du four est possible, procéder comme suit :

a) ouvrir la porte du four b) approcher une allumette ou un allume-gaz à

louverture, appuyer à fond sur le bouton et tourner dans le sens inverse des aiguilles dune montre jusquà la position 8.

c) après allumage, fermer la porte du four.

En cas dextinction accidentelle des flammes du brûleur, amener le bouton du four sur arrêt,

ouvrir la porte du four et attendre

au moins une minute avant deffectuer une nouvelle tentative dallumage.

Tournebroche (n'existe que sur certains modèles)

Cet accessoire n'est à utiliser que pour les cuissons au gril. Procéder comme suit : enfiler la viande à cuire dans le sens de la longueur et la bloquer à l'aide des fourches réglables. Introduire les supports "A" et "B" dans les trous prévus sur la lèchefrite "E", poser l'extrémité de la broche dans son logement "C" et enfourner la grille sur le premier gradin du bas; engager à présent la broche dans le trou du tournebroche en déplaçant l'extrémité de la broche vers le logement "D" (voir figure). Brancher le

tournebroche en amenant le sélecteur sur

;

Bouton du gril Ce four dispose dun gril électrique. La température élevée et directe du gril permet de saisir laliment

en surface pour quil ne perde pas son

jus et

reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulièrement recommandée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de buf, entrecôtes, filet, ham

burgers, etc.......

Le gril est contrôlé par un dispositif thermostatique qui règle son fonctionnement

En tournant le bouton four jusquà la position y a non seulement allumage du gril à infrarouges mais aussi du moteur du tournebroche qui continue à fonctionner tant que le gril reste allumé.

Eclairage du four

La lampe du four peut être allumée à tout moment, il suffit pour cela dappuyer sur la touche ECLAIRAGE FOUR.

Minuteur

Pour actionner le Minuteur procéder comme suit :

1. tourner le bouton MINUTEUR et faire un tour presque complet dans le sens des aiguilles dune montre " pour remonter la sonnerie;

2. tourner le bouton MINUTEUR dans les sens inverse des aiguilles dune montre # pour sélectionner la durée désirée.

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Tableau de cuisson au four

Aliments à cuire Poids (Kg) Position de cuisson

grilles du four

partant du bas

Pâtes

Lasagnes 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80 Tagliatelles au four 2,5 3 210 - 75-80

Viandes

Veau 1,7 3 230 - 85-90 Poulet 1,5 3 220 - 110-115 Dinde 3,0 3 MAX - 95-100

Canard 1,8 3 230 - 120-125 Lapin 2 3 230 - 105-110 Porc 2,1 3 230 - 100-110

Agneau 1,8 3 230 - 90-95

Poissons

Maquereaux 1,1 3 210-230 - 55-60 Denté 1,5 3 210-230 - 60-65

Truite en papillote 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Napolitaine 1,0 3 MAX 15 30-35

Gâteaux

Biscuits 0,5 3 180 15 30-35

Tartes 1,1 3 180 15 30-35 Gâteaux au chocolat 1 3 200 15 45-50 Gâteaux levés 1 3 200 15 50-55

Cuisson au grill

Croque-monsieur n.° 4 4 10

Côtelette de porc 1,5 4 30 Maquereaux 1,1 4 35

Cuisson à la broche

Veau à la broche 1 2 80 Poulet à la broche 2 2 90 N.B. : les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de

cuisson au gril, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

Tempéra ture

(°C)

Temps de

préchauffage (min.)

Temps de

cuisson

(min.)

Page 36

Précautions et conseils



Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial,

de type non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

 Ne pas toucher lappareil avec les mains

mouillées ou humides ou si lon est pieds nus.

 Cet appareil a été conçu pour cuire des aliments

et pour être utilisé par des adultes conformément aux instructions fournies par cette notice, applicables à tous les pays dont les symboles figurent au début de la notice.

 Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre

pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre

deux meubles).  Garder les enfants à distance.  Eviter que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

lappareil.  Les orifices ou les fentes daération ou

dévacuation de la chaleur ne doivent pas être

bouchés  Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.  Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de lappareil lorsquil est

en marche.  Ne pas stocker de matériel inflammable dans la

niche de rangement du bas ou dans le four : si

lappareil était par inadvertance mis en marche, il

pourrait prendre feu.  Lorsque lappareil nest pas utilisé, sassurer que

les boutons sont bien sur la position

robinet du gaz est fermé.  Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche

de la prise de courant.  Neffectuer aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.  En cas de panne, nessayer en aucun cas

daccéder aux mécanismes internes pour tenter

de réparer lappareil. Faire appel au service

dassistance.

 et que le

 Ne pas poser dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

 Si la cuisinière est installée sur un socle, prendre

les précautions qui simposent pour que lappareil ne tombe pas de ce socle.

 Il nest pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui nont pas lexpérience ou les connaissances indispensables, à moins quelles ne le fassent sous la surveillance de quelquun responsable de leur sécurité ou quelles aient été dûment formées sur lutilisation de lappareil.

 S'assurer que les enfants ne jouent pas avec

l'appareil.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : se

conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

 La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets déquipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire lobjet dune collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour lenvironnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler quils font lobjet dune collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis

au service de collecte public, déposés dans les déchetteries communales prévues à cet effet ou, si la loi du pays le prévoit, repris par les revendeurs lors de lachat dun nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants délectroménagers

sappliquent à créer et gérer des systèmes de collecte et délimination des appareils usagés.

Economies et respect de lenvironnement

 Pour les cuissons au GRIL, nous conseillons de

garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont meilleurs et la consommation dénergie est moindre (environ 10% déconomie).

 Garder les joints propres et en bon état pour quils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

Page 37

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

 Nettoyer lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau tiède additionnée de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Rincer abondamment et essuyer soigneusement. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

 Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les

brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Pour les laver, utiliser de leau chaude additionnée dun détergent non abrasif, éliminer toute incrustation et attendre quils soient parfaitement secs avant de les remonter.

 Nettoyer fréquemment lextrémité des dispositifs

de sécurité de flamme.

 Nettoyer lenceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de leau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.

 Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de grattoirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement létat du joint autour de la porte du four. Sil est abîmé, sadresser au service après-vente le plus proche de chez soi. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil nest pas réparé.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver quau bout dun certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

 Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.

Remplacement de lampoule déclairage du four

1. Débrancher le four, enlever le couvercle en verre du logement de la lampe (voir figure).

2. Dévisser lampoule et la remplacer par une autre de même type : tension 230 V, puissance 25

W, culot E 14.

3. Remonter le couvercle et rebrancher le four au réseau électrique.

Assistance

 Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante, même au lave-vaisselle.

 Eviter de refermer le couvercle si les brûleurs sont allumés ou encore chauds.

Lui indiquer :

 le type danomalie;  le modèle de lappareil (Mod.)  Son numéro de série (S/N) Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur lappareil

Page 38

Manual de instrucciones

COCINA

Italiano, 1 English,14

Espanol, 38 Portuges, 50

CP87SG1/HA CP97SG1/HA

Français, 26

Sumario

Instalación, 39-43

Colocación y nivelación Conexión eléctrica Conexión de gas Adaptación a los distintos tipos de gas Datos técnicos Tabla de características de quemadores e inyectores

Descripción del aparato, 44

Vista de conjunto Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 45-47

Uso de la encimera Uso del horno Tabla de cocción en el horno

Precauciones y consejos, 48

Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 49

Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Limpiar el aparato Mantenimiento de las llaves de gas Para sustituir la bombilla de iluminación del horno Asistencia

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Instalación

 Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, cesión o traslado, controle que permanezca junto al aparato.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen información importante sobre la instalación, el uso y la seguridad.

 La instalación del aparato se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal calificado.

 Cualquier intervención de regulación o mantenimiento se debe efectuar con la cocina desconectada de la red eléctrica.

Ventilación de los ambientes

El aparato se puede instalar sólo en ambientes permanentemente ventilados, según las normas nacionales vigentes. En el ambiente en el que se instala el aparato debe poder afluir la cantidad de aire necesaria para la normal combustión (el caudal de aire no debe ser inferior a 2 m

/h por kW de potencia instalada). Las tomas de aire, protegidas por rejillas, deben poseer un conducto de 100 cm

de sección útil, como mínimo, y estar colocadas de modo que no puedan ser obstruidas, ni siquiera parcialmente (ver la figura A). Dichas tomas deben ser aumentadas en un 100% con un mínimo de 200 cm

 cuando la superficie de trabajo del aparato no posea un dispositivo de seguridad por ausencia de llama y cuando el flujo de aire se produzca de modo indirecto desde ambientes adyacentes (ver la figura B)  siempre que no sean partes comunes del inmueble, ambientes con peligro de incendio o habitaciones  dotados de un conducto de ventilación con la parte externa como se describe precedentemente.

Ambiente adyacente

Ambiente que se

debe ventilar

Descarga de los humos de la combustión

La descarga de los humos de la combustión debe estar asegurada mediante una campana conectada a una chimenea de tiro natural de óptimo funcionamiento, o mediante un electroventilador que comience a funcionar automáticamente cada vez que se enciende el aparato (ver las figuras).

Descarga directamente al exterior

Descarga mediante chimenea o conducto de humos ramificado (reservado a los aparatos de cocción)

 Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire, se depositan en las zonas más bajas, por lo tanto, los ambientes que contienen botellas de GPL deben poseer aberturas hacia el exterior para la evacuación, desde dichas zonas bajas, de las posibles fugas de gas. Las botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben ser instaladas o depositadas en ambientes o espacios a un nivel más bajo que el suelo (sótanos, etc.) En el ambiente debe permanecer sólo la botella en uso, lejos de fuentes de calor (hornos, chimeneas o estufas) capaces de llevarla a temperaturas superiores a los 50ºC.

Colocación y nivelación

 Es posible instalar el aparato al lado de muebles que no sean más altos que la superficie de trabajo.

 Verifique que la pared que está en contacto con la parte posterior del aparato sea de material no inflamable y resistente al calor (90°C).

Abertura de ventilación para el

Aumento de la rendija entre la puerta y el piso

aire comburente.

 Después de un uso prolongado del aparato, es aconsejable abrir una ventana o aumentar la velocidad de los ventiladores (si existen).

Para una correcta instalación:  coloque el aparato en la cocina, en el comedor o

en un monolocal (no en el cuarto de baño);

 si la parte superior de la cocina es más alta que

la de los muebles, los mismos se deben ubicar, como mínimo, a 600 mm del aparato;

 si la cocina se instala debajo de un armario de

pared, este último deberá mantener una distancia mínima del plano de cocción de 420 mm.

Dicha distancia debe ser de 700 mm. si los armarios

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son de material inflamable (ver la figura);  no coloque cortinas detrás de la cocina o a

mm. with hood

mm. without hood

menos de 200 mm. de

650

700

min.

sus costados;

min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

 las campanas se deben instalar siguiendo las

indicaciones contenidas en el correspondiente manual de instrucciones.

enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.  El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad en los casos en que no hayan sido respetadas estas normas.

Nivelación

Si es necesario nivelar el aparato, enrosque las patas de regulación suministradas con el aparato, en los ángulos de la base de la cocina (ver la figura).

Conexión eléctrica

Instale en el cable, un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características colocada en el aparato (ver la tabla de Datos técnicos). En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión verifique que:  la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa de características;

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, sustituya la toma o el

* Presente sólo en algunos modelos.

Conexión de gas

La conexión a la red de gas o a la botella de gas se puede realizar con un tubo flexible de goma o de acero según las normas nacionales vigentes y después de haber verificado que el aparato esté regulado para el tipo de gas con el que será alimentado (ver la etiqueta de calibrado en la tapa: si no es así, ver más adelante). En el caso de alimentación con gas líquido, desde botella, utilice reguladores de presión conformes con las normas nacionales vigentes. Para facilitar la conexión, la alimentación de gas se puede orientar lateralmente*: invierta la boquilla para la conexión con el tapón de cierre y sustituya la junta estanca suministrada con el aparato.

 Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la energía y una mayor duración del aparato, verifique que la presión de alimentación cumpla con los valores indicados en la tabla Características de los quemadores e inyectores (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de goma

Verifique que el tubo responda a las normas nacionales vigentes. El diámetro interno del tubo debe ser: 8 mm. para alimentación con gas líquido; 13 mm. para alimentación con gas metano.

Una vez realizada la conexión, controle que el tubo:  no esté en contacto, en ningún punto, con partes

que alcancen temperaturas superiores a 50ºC;

 no esté sometido a esfuerzos de tracción o de

torsión y no presente pliegues o estrechamientos;

 no esté en contacto con objetos cortantes, con

bordes o con partes móviles y que no quede aplastado;

 se pueda inspeccionar fácilmente en todo su

recorrido, para poder controlar su estado de conservación;

Page 41

 tenga una longitud inferior a 1500 mm;  esté bien calzado en sus dos extremos, donde

va fijado con abrazaderas de manguera conformes con las normas nacionales vigentes.

 Si alguna de estas condiciones no puede se respetada o si la cocina se instala según las condiciones de la clase 2  subclase 1 (aparato empotrado entre dos muebles), es necesario recurrir al tubo flexible de acero (ver más adelante).

Conexión de gas con tubo flexible de acero inoxidable de pared continua con uniones roscadas

Verifique que el tubo y las juntas herméticas metálicas respondan a las normas nacionales vigentes. Para poner en funcionamiento el tubo, elimine la boquilla presente en el aparato (la unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/ 2 gas macho cilíndrica).

3. vuelva a colocar en su posición todos los componentes siguiendo las operaciones en sentido contrario al de la secuencia descripta arriba.

Regulación del mínimo de los quemadores de la encimera:

1. lleve la llave a la posición de mínimo;

2. extraiga el mando y accione el tornillo de regulación situado en el interior o al costado de la varilla de la llave hasta conseguir una pequeña llama regular.  Cuando use gas natural, el tornillo de ajuste se deberá desenroscar en sentido antihorario;

3. compruebe que, al girar rápidamente la llave de la posición de máximo a la de mínimo, no se apague la llama.

Los quemadores de la encimera no necesitan regulación de aire principal.

Adaptación del horno

 Realice la conexión de modo tal, que la longitud de la tubería no supere los 2 metros de extensión máxima y verifique que el tubo no esté en contacto con partes móviles y que no quede aplastado.

Control de la estanqueidad

Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad de todas las uniones utilizando una solución jabonosa pero nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Es posible adaptar el aparato a un tipo de gas diferente de aquel para el cual fue fabricado (indicado en la etiqueta de calibrado que se encuentra en la tapa).

Adaptación de la encimera

Sustitución de los inyectores de los quemadores de la encimera:

1. quite las rejillas y extraiga los quemadores;

2. desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7 mm. (ver la figura), y sustitúyalos por otros que se adapten al nuevo tipo de gas (ver la

tabla Características de los quemadores e inyectores);

Sustitución del inyector del quemador del horno:

1. abra la puerta del horno completamente;

2. extraiga el fondo deslizable del horno (ver la figura);

3. desenrosque el tornillo de fijación del quemador y extraiga el quemador del horno después de haber

quitado el tornillo V;

4. desenrosque el inyector del quemador utilizando la llave tubular para inyectores (ver la figura) o con una llave tubular de 7 mm y sustitúyalo con otro adecuado para el nuevo tipo de gas (ver la tabla

Características de los

quemadores e inyectores).

Regulación del mínimo del

quemador del horno

a gas:

1. encienda el quemador (ver Puesta en funcionamiento y Uso);

2. durante 10 minutos aproximadamente deje el mando en la posición de máximo (MAX) y luego

Page 42

llévelo hasta la posición de mínimo (MIN);

3. extraiga el mando;

4. accione el tornillo de regulación colocado en la parte externa de la varilla del termostato (ver las figuras) hasta obtener una pequeña llama regular.  Cuando use gas natural, el tornillo de ajuste se deberá desenroscar en sentido antihorario.

5. verifique que no se apague el quemador al girar rápidamente el mando desde la posición MAX hasta la posición MIN, o al abrir o cerrar rápidamente la puerta del horno.

 Tenga cuidado con los cables de las bujías y con los tubos de los termopares.

 El quemador del horno no necesita regulación de aire primario.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones del Horno HxLxP

Volumen Tensión y

frecuencia de alimentación

Quemadores

Normas Comunitarias:

31x43,5x43,5 cm

litros 58

ver placa de características

adaptables a todos los tipos de gas indicados en la placa de características.

2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones -89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones 90/369/CEE del 29/06/90 (Gas) y posteriores modificaciones -93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores modificaciones 2002/96/EC.

 Después de la regulación del aparato para un gas diferente al utilizado en las pruebas, sustituya la etiqueta de calibrado anterior con la correspondiente al nuevo gas, que se encuentra disponible en los Centros de Asistencia Técnica Autorizados.

 Cuando la presión del gas utilizado sea distinta a la prevista (o variable), es necesario instalar, en la cañería de entrada, un regulador de presión conforme con las normas nacionales vigentes sobre reguladores de gas para distribución por conducto.

Page 43

Tabla de características de quemadores e inyectores

Tabla 1 Gas líquido Gas natural

(mm)

Potencia térmica

kW (H.s.*)

Nomin. Reduc.

By-pass

1/100

(mm)

Inyector

1/100

(mm)

Capacidad *g/h Quemador Diámetro

G30 G31

Inyector

1/100 (mm)

Caudal*

l/h

G20

C. Rápido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286 B. Semi-rápido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157 A. Auxiliar 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95 Triple Corona D 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309 Horno a Gas 2.6 0.7 49 78 189 186 113 248

Presiones de alimentación

Nominal (mbar)

Mínima (mbar)

Máxima (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

* A 15°C y 1013 mbar-gas seco ** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m3

Page 44

Descripción del aparato

Bruciatore

gas

semirapido

Bruciatore

gas

tripla

corona

Vista de conjunto

Bruciatore

Quemador a gas

a gas

semi-rápido

semirapido

Bruciatore

800 - 900

Quemador a gas

de triple corona

tripla

a gas

corona

Parrilla de la placa de cocción

Quemador a gas auxiliar

Quemador a gas rápido

Panel de control

Piloto de funcionamiento

del asador eléctrico

Mando de quemadores a gas

Botón de la luz del horno

Mando del horno a gas y asador eléctrico

Mando del contador de minutos

Page 45

Puesta en funcionamiento y uso

Uso de la encimera

Encendido de los quemadores

Coincidiendo con cada mando de QUEMADOR, existe un círculo lleno que indica el quemador correspondiente. Para encender un quemador de la encimera:

1. acerque al quemador una llama o un encendedor;

2. presione y simultáneamente gire en sentido antihorario el mando del QUEMADOR hasta el

símbolo de llama máxima

3. regule la potencia de la llama deseada, girando en sentido antihorario el mando del QUEMADOR:

hasta el mínimo posición intermedia.

presionarlo a fondo para activar el encendido electrónico y mantenerlo presionado hasta que se produzca el encendido. Puede suceder que, cuando se suelte el mando, el quemador se apague. En ese caso, repita la operación manteniendo presionado el mando durante un tiempo mayor.

 Si la llama se extingue accidentalmente, apague el quemador y espere 1 minuto, como mínimo, antes de volver a intentar encenderlo.

El aparato posee un dispositivo de seguridad por ausencia de llama, tenga presionado el mando del QUEMADOR aproximadamente 2 o 3 segundos para mantener encendida la llama y para activar el dispositivo.

Para apagar el quemador, gire el mando hasta que se detenga

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Para obtener un mayor rendimiento de los quemadores y un mínimo consumo de gas, utilice recipientes con fondo plano, con tapa y de dimensiones apropiadas para ese quemador:

, hasta el máximo o hasta una

.

El aparato posee encendido electrónico integrado dentro del mando. Para encender el quemador previamente elegido, es suficiente girar el mando correspondiente en sentido antihorario hasta el símbolo de la llama grande,

Quemador

Rápido (R) 24 - 26

Semi Rápido (S) 16 - 22

Auxiliar (A) 10 - 14

Triple Corona (TC) 24 - 26

Para identificar el tipo de quemador, consulte los dibujos del párrafo Características de los quemadores e inyectores.

 Evite que las ollas sobresalgan de los bordes de la encimera durante el uso.

 En los modelos que poseen rejilla de reducción, la misma se deberá utilizar sólo para el quemador auxiliar, cuando se usan recipientes de un diámetro inferior a los 12 cm.

ø Diámetro de Recipientes

(cm)

Uso del horno

 La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra. El olor que se advierte es debido a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno.

 No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el esmalte.

El mando del horno

Es el dispositivo que permite seleccionar las distintas funciones del horno y elegir, entre las temperaturas de cocción indicadas en el mando, la más adecuada para los alimentos que se deben cocinar (comprendidas entre 150°C y 275°C). El dispositivo de encendido electrónico del horno está integrado en el interior del mando. Para encender el quemador del horno, pulse a fondo y gire el mando del horno en sentido antihorario hasta la posición 8.

Debido a que el horno posee un dispositivo de seguridad, después de encender el quemador es necesario mantener presionado el mando del horno durante aproximadamente 6 se permitir el paso del gas hasta que se caliente el termopar de seguridad. El dispositivo de encendido electrónico del quemador del horno no se debe accionar durante más de 15 segundos. Si después de 15 segundos, el

quemador no

se encendió, suelte el mando del

gundos para

Page 46

horno, abra la puerta del horno y espere 1 minuto como mínimo, antes de intentar nuevamente encender el quemador.

La selección de la temperatura de cocción se obtiene haciendo corresponder la indicación del valor deseado con la referencia ubicada en el panel; la gama completa de las temperaturas que se pueden obtener se indica a continuación. La temperatura seleccionada se alcanza automáticamente y es mantenida constante por el órgano de control (el termostato) accionado por el mando.

Posición 1 (mínimo)

150° - 155°C

Posición 5

215°C

Posición 2

155°C

Posición 6

235°C

Posición 3

175°C

Posición 7

260°C

Posición 4

195°C

Posición 8

275°C

Encendido manual del horno

En el caso de un corte momentáneo de energía eléctrica, se puede encender el quemador del horno manualmente:

a) abra la puerta del horno b) acerque una cerilla o un encendedor a la ranura,

presione a fondo y gire el mando del horno en sentido antihorario hasta la posición 8.

c) una vez encendido, cierre la puerta del horno.



En el caso de una extinción accidental de la llama del quemador, cierre el mando del horno, abra la puerta del horno y espere 1 minuto como mínimo antes de intentar nuevamente encender el quemador.

El mando del asador eléctrico Su horno está dotado de un asador eléctrico. La temperatura

muy elevada y directa del asador eléctrico permite el inmediato tostado superficial de los alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos, los mantiene más tiernos en su interior. La cocción con el asador eléctrico es particularmente aconsejada para a

quellos platos

que necesitan de una elevada temperatura

superficial: chuletas de ternera y de vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc...

El asador eléctrico está controlado por un dispositivo termostático que regula su funcionamiento

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Este accesorio se debe utilizar exclusivamente para cocinar a la parrilla. Proceda de la siguiente manera: inserte la carne que debe cocinar en la varilla transversal, en sentido longitudinal, bloqueándola con los correspondientes tenedores regulables. Introduzca los soportes ''A'' y ''B'' en los orificios presentes en la grasera ''E'', apoye la ranura de la varilla en el asiento ''C'' y coloque la parrilla en la primera guía más baja del horno; inserte ahora la varilla en el orificio del asador automático, llevando hacia adelante la ranura en el asiento ''D'' (ver figuras). Accione el asador automático

seleccionando con el mando

Luz del horno

La bombilla se puede encender en cualquier momento presionando el botón LUZ DEL HORNO.

Contador de minutos

Para accionar el Contador de minutos proceda del siguiente modo:

1. gire en sentido horario " un giro casi completo el mando del CONTADOR DE MINUTOS para cargar la alarma;

2. gire en sentido antihorario # el mando del CONTADOR DE MINUTOS fijando el tiempo deseado.

Girando el mando del horno hasta la posición se ponen en funcionamiento el asador de rayos infrarrojos y también el motor del asador automático, que permanece activado mientras el asador eléctrico esté en funcionamiento.

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Tabla de cocción en el horno

Comida a cocinar

Pastelería

Lasañas

Canelones Tallarines

Carnes

Te r n er a Pollo Pavo Pato

Conejo

Cerdo

Cordero

Pescados

Mariscos Dentice

Trucha asada

Pizzas

Napoletana

Tor tas

Bizcochos

Ta r t a s

Torta de chocolate Bizcochuelo

Cocción en el grill

Tostadas

Chuletas de cerdo Mariscos

Peso

(Kg)

2,5 2,5 2,5

1,7 1,5 3,0 1,8 2,0

2,1

1,8

1,1 1,5 1,0

1,0 3 Max 15 30-35

0,5

1,1 1,0 1,0

n.° 4

1,5

1,1

Posición cocción

niveles a partir de

abajo

3 3 3

3 3 3 3 3 3 3

3 3 3

3 3 3 3

4 4 4

Tempera tura

(°C)

210 210 210

230 220

Max

230 230 230 230

210-230 210-230 210-230

180

180 200 200

Tiempo de pre-

calentamiento

(minutos)

15 15 15 15

Tiempo de

cocción

(minutos)

75-80 75-80 75-80

85-90

110-115

95-100 120-125 105-110 100-110

90-95

55-60 60-65 40-45

30-35 30-35 45-50 50-55

Cocción en el asador

Ternera asada al asador

Pollo asado

Nota: los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. En las

cocciones al grill la grasera se coloca siempre en el 1° piso contando desde abajo.

2 2

80 90

Page 48

Precauciones y consejos



El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre,

tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato se debe utilizar para cocinar alimentos,

sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual, válidas para los países de destino cuyos símbolos figuran al comienzo del mismo.

 El manual pertenece a un aparato de clase 1

(aislado) o clase 2 - subclase 1 (empotrado entre

dos muebles).  Mantenga alejados a los niños.  Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del aparato.  No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.  Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.  No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina,

etc.) cerca del aparato mientras está en

funcionamiento.  No coloque material inflamable en el

compartimento inferior de depósito o en el horno:

si el aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente, podría incendiarse.  Cuando el aparato no se utiliza, verifique siempre

que los mandos estén en la posición

llave de gas esté cerrada.  No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.  No realice la limpieza o el mantenimiento sin

haber desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.  En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una

reparación. Llame al Servicio de Asistencia

Técnica.

 y que la

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

 Si la cocina se coloca sobre un pedestal, tenga

las precauciones necesarias para que el aparato no se resbale de dicho pedestal.

 No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que no hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

 Evitar que los niños jueguen con el aparato.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

 La norma europea 2002/96/CE sobre la

eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada.

Los electrodomésticos en desuso se podrán

entregar al servicio público de recolección, llevarlos a las zonas comunales específicas o, si está previsto por la ley nacional en la materia, devolverlos a los revendedores con el objeto de adquirir nuevos productos equivalentes.

Todos los principales productores de

electrodomésticos están creando y administrando sistemas de recolección y eliminación de los aparatos en desuso.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

GRILL con la puerta cerrada: se obtendrán así mejores resultados y también un sensible ahorro de energía (10% aproximadamente).

 Mantenga las juntas en buen estado y limpias

para que se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión del calor.

Page 49

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir el suministro de corriente

eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos. Enjuague abundantemente y seque después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 Las parrillas, las coronas y los quemadores de la

encimera con sus tapas, se pueden extraer para facilitar la limpieza; lávelos con agua caliente y detergente no abrasivo, quite todas las incrustaciones y espere que estén perfectamente secos.

 Limpie frecuentemente la parte terminal de los

dispositivos de seguridad por ausencia de llama.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque con un paño suave. Evite el uso de productos abrasivos.

 Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajilla).

 Evite cerrar la tapa cuando los quemadores estén encendidos o todavía calientes.

Controlar las juntas del horno

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada, llame al Centro de Asistencia Técnica Autorizado más cercano. Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o presente dificultad para girar, en esos casos será necesario proceder a la sustitución de dicha llave.

 Esta operación la debe efectuar un técnico autorizado por el fabricante.

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno

1. Después de haber desconectado el horno de la red eléctrica, quite la tapa de vidrio del portalámpara (ver la figura).

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga: voltaje de 230V, potencia de

25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la red eléctrica.

Asistencia

 No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

 El tipo de anomalía;  El modelo de la máquina (Mod.)  El número de serie (S/N) Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor

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Page 50

Instruções para a

utilização

Italiano, 1 English,14

Español, 38 Português, 50

CP87SG1/HA CP97SG1/HA

Français, 26

FOGÃO

Índice

Instalação, 51-55

Posicionamento e nivelamento Ligação eléctrica Ligação do gás Adaptação aos diferentes tipos de gás Dados técnicos Tabela das características dos queimadores e bicos

Descrição do aparelho, 56

Vista de conjunto Painel de comandos

Início e utilização, 57-59

Utilização do plano de cozedura Utilização do forno Tabela de cozedura no forno

Precauções e conselhos, 60

Segurança geral Eliminação Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 61

Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho Manutenção das torneiras do gás Substituir a lâmpada de iluminação do forno Assistência técnica

Page 51

Instalação

 É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permaneça com o aparelho.

 Leia com atenção as instruções: nas quais há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

 A instalação do aparelho deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal profissional qualificado.

 Qualquer intervenção de regulação ou manutenção, deve ser efectuada com o fogão desligado da rede eléctrica.

Ventilação dos locais

O aparelho poderá ser instalado somente em locais permanentemente ventilados, nos termos previstos pelos regulamentos nacionais em vigor. No local no qual o aparelho é instalado deve poder chegar tanto ar quanto pedido pela regular combustão do gás (o fluxo de ar não deve ser inferior a 2 m potência instalada). As tomadas de admissão do ar, protegidas por grades, devem ter uma conduta de ao menos 100

de secção útil e devem ser colocadas em modo que não possam ser obstruídas, mesmo parcialmente (ver figura A). Estas tomadas de ar devem ser aumentadas de 100% - com um mínimo de 200 cm que o plano de trabalho do fogão não tenha o dispositivo de segurança para a falta de chama e quando o fluxo de ar ocorre em modo indirecto a partir de locais adjacentes (ver figura B) - desde que não constituam partes comuns do imóvel, ambientes com perigo de incêndio ou quartos de dormir - que possuam um conduto de ventilação comunicador com a parte externa, como descrito acima.

Sala ao lado Sala a ser ventilada

Abertura para ventilação do ar comburente

Aumento do vão entre a porta e o chão

/h por kW de

 no caso em

 Após um uso prolongado do aparelho é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos eventuais ventiladores.

Descarga dos fumos de combustão

A descarga dos fumos de combustão deve ser garantida por meio de um exaustor ligado a uma chaminé com tiragem natural de segura eficiência, ou por meio de uma ventoinha eléctrica que entre automaticamente em função cada vez que se ligar o aparelho (ver figuras).

Descarga directamente para o exterior

 Os gases liquefeitos de petróleo, mais pesados que o ar, ficam em baixo, portanto os locais onde estão contidos os recipientes de GLP devem prever aberturas para o exterior para o escoamento das eventuais fugas de gás. Os cilindros de GLP, mesmo vazios ou parcialmente cheios, não devem ser instalados nem guardados em lugares ou vãos a nível mais baixo do que o solo (caves etc.). Manter no local somente o cilindro que estiver sendo utilizado, longe de fontes de calor (fornos, chaminés, esquentadores) que possam leválo a uma temperatura superior a 50ºC.

Descarga através de uma chaminé ou uma conduta para fumo ramificada (reservada para os aparelhos de cozedura).

Posicionamento e nivelamento

 É possível instalar o aparelho ao lado de móveis que não superem a altura do plano de trabalho.

 Assegurar-se de que a parede em contacto com a parte traseira do aparelho seja de um material não inflamável e resistente ao calor (T 90°C).

Para uma instalação correcta:  colocar o aparelho na cozinha, na sala de jantar ou

numa sala única (não na casa de banho);

 se o plano da cozinha for mais alto que o dos

móveis, estes deverão ser colocados pelo menos a 600 mm do aparelho;

Page 52

 se o fogão for instalado embaixo de uma prateleira, esta deverá estar pelo menos a 420 mm do

mm. with hood

mm. without hood

plano de trabalho.

650

700

Esta distância deve ser

min.

mm.

420

Min.

HOOD

Min. mm.

600

420

Min. mm.

de 700 mm se as prateleiras forem de material inflamável (vide a figura);

 não colocar cortinas atrás do fogão ou a menos

de 200 mm dos seus lados;

 se houver exaustor, o mesmo deverá ser

instalado seguindo as indicações contidas no relativo livrete de instruções.

Nivelamento

Se for necessário nivelar o aparelho, parafusar os pés de regulação fornecidos em dotação nos específicos lugares colocados nos cantos na base do fogão (ver figura).

Ligação eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação (veja a tabela dos Dados técnicos). No caso de ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (o fio de ligação à terra não deve ser interrompido pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:  a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação;

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação;

 a tomada seja compatível com a ficha do

aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

* Presente apenas em alguns modelos.

 Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

 O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

 O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados.

 A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas.

Ligação do gás

A ligação do aparelho à rede do gás ou à botija do gás pode ser efectuada com um tubo flexível de borracha ou de aço, conforme prescrito pelas normas nacionais em vigor e somente após ter controlado que o mesmo esteja regulado para o tipo de gás com o qual será alimentado (veja a etiqueta de calibragem sobre a tampa: em caso contrárioveja abaixo). Em caso de alimentação com gás líquido de botija, utilizar reguladores de pressão em conformidade com as normas nacionais em vigor. Para facilitar a ligação, a alimentação do gás é orientável lateralmente *: inverter o porta-borracha para a ligação com a tampa de fecho e substituir a guarnição de vedação fornecida com o produto.

 Para garantir um funcionamento seguro, uma utilização de energia apropriada e maior duração da aparelhagem, assegurar-se que a pressão de alimentação respeite os valores indicados na tabela das Características dos queimadores e dos bicos (ver abaixo).

Ligação do gás com tubo flexível de borracha

Verificar que o tubo seja em conformidade com as normas nacionais em vigor. O diâmetro interno do tubo deve ser de: 8 mm para a alimentação com gás líquido; 13 mm para a alimentação com gás metano.

Quando a ligação estiver terminada, assegure-se de que o tubo:  não esteja em contacto em ponto algum com partes

que alcancem temperaturas superiores a 50ºC;

 não esteja sujeito a qualquer esforço de tracção e de

torção e não apresente dobras nem apertos;

 não se encoste a corpos cortantes, arestas agudas

nem em peças móveis e não esteja esmagado;

 seja fácil de inspeccionar ao longo de todo o próprio

percurso, a fim de poder-se controlar o estado de

conservação do mesmo;  tenha um comprimento menor do que 1500 mm;  esteja bem apoiado nas duas pontas, onde deve ser

fixado mediante braçadeiras de bloqueio nos termos

dos regulamentos nacionais em vigor.

Page 53

 Se uma ou mais destas condições não puder ser respeitada ou se o fogão for instalado conforme as condições da classe 2  subclasse 1 (aparelho encaixando entre dois móveis), deverá ser utilizado o tubo flexível de aço (ver abaixo).

 No caso de gás natural, a rosca de regulação deverá ser desparafusada no sentido anti-horário;

3. verifique em seguida se ao girar rapidamente a torneira da posição de máximo até a de mínimo, o queimador não se apague;

Ligação com tubo flexível de aço inoxidável com parede contínua com rosca

Verificar que o tubo e as guarnições de vedação metálicas sejam em conformidade com as normas nacionais em vigor. Para poder instalar o tubo, elimine o porta-borracha que há no aparelho (a junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2 gás macho cilíndrica).

 Efectuar a ligação em modo que o comprimento da tubagem não supere os 2 metros de extensão máxima e assegurar-se de que o tubo não entre em contacto com partes móveis e não seja esmagado.

Verificação da vedação

Ao terminar a instalação, controlar a vedação de todas as juntas utilizando uma solução de sabão e nunca uma chama.

Adaptação aos diferentes tipos de gás

É possível adaptar o aparelho a um tipo de gás diferente daquele para o qual foi preparado (indicado na etiqueta de calibragem na tampa).

Adaptação do plano de cozedura

Substituição dos bicos dos queimadores do plano:

1. retire as grades e desenfie os queimadores das suas sedes;

2. desparafusar os bicos utilizando uma chave a tubo de 7 mm (ver figura), e substitua-os com aqueles apropriados para o novo tipo de gás (ver

tabela Características dos queimadores e dos bicos);

3. coloque outra vez todas as peças no lugar, realizando as operações na ordem contrária à acima apresentada.

Regulação do mínimo dos queimadores do plano:

1. coloque a torneira na posição de mínimo;

2. retire o selector e ajuste o parafuso de regulação situado no interior ou ao lado da haste da torneira até obter uma pequena chama regular.

Os queimadores do plano não precisam de nenhuma regulação do ar primário.

Adaptação do forno

Troca do bico do queimador do forno:

1. abra inteiramente a porta do forno;

2. tire o fundo corrediço do forno (veja a figura);

3. desparafuse o parafuso de fixação do queimador e remova o queimador do forno após ter tirado o parafuso V;

4. desenrosque o bico do queimador do forno utilizando a apropriada chave a tubo para bicos (ver figura), ou uma chave a tubo de 7 mm e troque-a por uma adequada ao novo tipo de gás (ver tabela

Características dos queimadores e bicos).

Regulação do mínimo do queimador do forno a gás:

1. acenda o queimador (veja Início e Utilização);

2. coloque o botão na posição de mínimo (MIN) depois de ter deixado o mesmo aproximadamente 10 minutos na posição de máximo (MAX);

3. retire o botão;

4. regule o parafuso de regulação colocado por fora da haste do termostato (ver figuras) até obter uma pequena chama regular.  No caso de gás natural, a rosca de regulação deverá ser desparafusada no sentido anti-horário.

Page 54

DADOS TÉCNICOS

5. verifique depois, que rodando rapidamente o botão da posição de MAX à posição de MIN, ou fechando e abrindo rapidamente a porta do forno, o queimador não se apague.

 Preste atenção especialmente nos cabos das velas e nos tubos dos termopares.

 O queimador do forno não precisa de nenhuma regulação do ar primário.

 Após a regulação com um gás diferente daquele com o qual foi aferido o aparelho, troque a velha etiqueta de calibragem por outra que corresponda ao novo tipo de gás, que pode ser encontrada junto aos nossos Centros de Assistência Técnica Autorizados.

 Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável) daquela prevista, é necessário instalar nos tubos de entrada um regulador de pressão, conforme as normas nacionais em vigor sobre os reguladores para gases canalizados.

Medidas do Forno HxLxP

Volume Tensão e

frequência de fornecimento

Queimadores

31x43,5x43,5 cm

Litros 58

vide a placa das características

adaptáveis a todos os tipos de gases indicados na placa de identificação

Directivas Comunitárias: 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações –

-89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações 90/369/CEE de 29/06/90 (Gás) e posteriores modificações – 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações 2002/96/EC.

Page 55

Tabela das características dos queimadores e bicos

Tabela 1 Gás líquido Gás natural

Diâmetr

Queimador

Nomin Reduz (mm) (mm) G30 G31 (mm) G20

. Rápido

. Semi-rápido

. Auxiliar 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95

. Tripla Coroa

Forno a Gás 2.6 0.7 49 78 189 186 113 248 Pressões de fornecimento

o (mm)

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

Potência térmica

kW (H.s.*)

Nominal (mbar)

Mínima (mbar) Máxima (mbar)

By-pass

1/100

* A 15°C e 1013 mbars-gás seco ** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg. *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg.

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

bico

1/100

Capacidade

*g/h

28-30

20 35

37 25 45

Bico

1/100

Capacidade

*l/h

17 25

Page 56

Descriçãodo aparelho

Vista de conjunto

800 - 900

Painel de comandos

Page 57

Início e utilização

Utilização do plano de cozedura

Acendimento dos queimadores

Em correspondência com cada selector de QUEIMADOR está indicado um círculo cheio para o queimador associado. Para acender um queimador do plano de cozedura:

1. aproximar uma chama ou um acendedor ao queimador;

2. pressionar e contemporaneamente girar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio o selector

QUEIMADOR no símbolo da chama máxima

3. regular a potência da chama desejada, girando no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio o

selector QUEIMADOR: no mínimo ou na posição intermediária.

O aparelho é equipado com acendimento integrado no interior do selector. Para ligar o queimador escolhido, é suficiente girar o selector correspondente no sentido contrário ao dos ponteiros do

relógio até o símbolo da chama grande, carregar a fundo para activar o acendimento electrónico e manter pressionado até o acendimento. Pode ocorrer que o queimador se apague no momento em que se solta o selector. Neste caso, repetira operação mantendo pressionado o selector por mais tempo.

 Se a chama do queimador se apagar acidentalmente, desligue o queimador e aguarde ao menos 1 minuto antes de tentar novamente o acendimento.

Se o aparelho for equipado com um dispositivo de segurança para a falta de chama, mantenha pressionado o selector do QUEIMADOR por aproximadamente 2-3 segundos para manter acesa a chama e activar o dispositivo.

Para apagar o queimador, girar o selector até que se apague

Conselhos práticos para a utilização dos queimadores

Para um melhor rendimento dos queimadores e um consumo mínimo de gás, é necessário usar recipientes de fundo chato, dotados de tampa e proporcionados ao queimador:

.

, no máximo

Queimador

Rápido (R) 24 - 26

Semi Rápido (S) 16 - 22

Auxiliar (A) 10 - 14

Tripla Coroa (TC) 24 - 26

Para identificar o tipo de queimador, consultar os desenhos reproduzidos no parágrafo das Características dos queimadores e bicos.

 Evite que as panelas saiam do perímetro do plano durante o uso.

 Nos modelos equipados de grade de redução, a mesma deverá ser utilizada somente para o queimador auxiliar, quando forem utilizados recipientes de diâmetro menor de 12 cm.

ø Diâmetro dos Recipientes

(cm)

Utilização do forno

 Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termostato na temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno.

 Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte.

O selector do forno

É o dispositivo que possibilita seleccionar as diferentes funções do forno e escolher a temperatura de cozedura mais idónea aos pratos a serem cozidos, dentre as indicadas no próprio selector (entre 150°C e 275°C). O dispositivo electrónico para acender o forno é integrado no interior do botão de comando. Para acender o queimador do forno pressione até o fundo e rode o selector do forno no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até a posição 8. Como o forno é equipado com

dispositivo de segurança, depois de acender o queimador é necessário manter pressionado o selector do forno durante 6 segundos, para consentir a passagem do gás até esquentar o termopar de segurança. O dispositivo electrónico para acender o queimador do forno não deve ser accionado mais de 15 segundos. Se depois de 15 segundos, o queimador não tiver acendido, solte o selector do forno, abra a porta do forno e aguarde pelo menos um minuto antes de tentar outra vez acender o queimador.

Page 58

A selecção da temperatura de cozedura é obtida se fizer corresponder a indicação do valor que desejar com a referência situada no painel; o intervalo completo das temperaturas possíveis é apresentado logo a seguir. Chega-se à temperatura definida automaticamente e a mesma é mantida constante pelo componente de controlo (o termostato) comandado pelo selector.

Posição 1 (mínimo)

150° - 155°C 155°C 175°C 195 °C

Posição 5 Posição 6 Posição 7 Posição 8

215°C 235°C 260°C 275°C

Posição 2 Posição 3 Posição 4

Acender manualmente o forno

No caso falta momentânea de energia eléctrica, é possível acender o queimador do forno manualmente:

a) abra a porta do forno b) aproxime um fósforo aceso o um acendedor à

fenda, carregue no botão até o fundo e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até a posição 8.

c) depois que o forno acender-se, feche a porta.

 se apagaram-se por acaso as chamas do queimador, desligue o selector do forno, abra a porta do forno e aguarde pelo menos um minuto antes de tentar outra vez acender o queimador.

Espeto rotativo (somente em alguns modelos)

Este acessório deve ser utilizado exclusivamente para cozer com o grill. Proceder da seguinte maneira: enfie a carne a ser cozida na haste transversal, no sentido do seu comprimento e bloqueia-a com os grampos reguláveis. Coloque os suportes ''A'' e ''B'' nos furos predispostos na bandeja pingadeira ''E'', apoie o gargalo da haste na sede ''C'' e enfie a grade no primeiro trilho mais em baixo do forno; em seguida enfie a haste no furo do espeto rotativo, a levar o gargalo para a frente na sede ''D'' (veja as figuras). Para ligar o espeto

rotativo coloque o selector dos em

;

Luz do forno

O selector do grill

Este forno é equipado com um grill eléctrico. A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres et, ...

O grill é controlado por um dispositivo termostático que regula o seu funcionamento.

Se rodar o selector do forno até a posição coloca-se em funcionamento, para além do grill a raios infravermelhos, também o motorzinho do espeto giratório, que permanece ligado enquanto o grill estiver a funcionar.

A lâmpada pode ser acesa a qualquer momento carregando na tecla LUZ DO FORNO.

Contador de minutos

Para accionar o Contador de minutos proceder da seguinte maneira:

1. para dar corda na campainha é necessário rodar o selector do CONTADOR DE MINUTOS de uma volta quase inteira no sentido dos ponteiros do relógio 4;

2. rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio 5 o selector CONTADOR DE MINUTOS configurando o tempo desejado.

Page 59

Tabela de cozedura no forno

Alimenstos cozinhados

Massas

Lasanhas

Cannelloni Tagliatelle no forno

Carnes

Vitela Frango Perù Pato

Coelho Porco

Carneiro

Peixes

Cavala Dentão

Truta embrulhada

Pizzas

Napolitana

Tor tas

Biscoitos

Ta r t e s Bolo de chocolate Bolos c/ fermento

Grelhados

To a st

Costeleta de porco

Cavala

Espetadas

Vitela no espeto Frango no espeto

Peso

(Kg)

2,5 2,5 2,5

1,7 1,5 3,0 1,8 2,0

2,1

1,8

1,1 1,5 1,0

1,0 3 Max 15 30-35

0,5

1,1 1,0 1,0

n.° 4

1,5

1,1

Posições para

assar ranhuras a

partir de baixo

3 3 3

3 3 3 3 3 3 3

3 3 3

3 3 3 3

4 4 4

2 2

Tempera tura

(°C)

210 210 210

230 220

Max

230 230 230 230

210-230 210-230 210-230

180

180 200 200

Tempo de pre-

aquecimento

(minutos)

15 15 15 15

Tempo de

cozedura

(minutos)

75-80 75-80 75-80

85-90

110-115

95-100 120-125 105-110 100-110

90-95

55-60 60-65 40-45

30-35 30-35 45-50 50-55

80 90

Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem modificados em função dos próprios gostos pessoais.

Para cozer no grill, é necessário sempre colocar a bandeja pingadeira na 1a prateleira a partir de baixo.

Page 60

Precauções e conselhos

 Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não

profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo

num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as

suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto, válidas para os Países de destinação cujos símbolos figuram no início deste manual.

 Este folheto diz respeito a um aparelho de classe 1

(isolado) ou classe 2 - subclasse 1 (situado entre dois móveis).

 Mantenha as crianças afastadas do forno.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes do aparelho.

 Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de

calor.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.

 Não utilize líquidos inflamáveis (álcool, gasolina, etc.)

perto do aparelho enquanto este estiver funcionando.

 Não guarde material inflamável no vão inferior de

depósito ou no forno: se o aparelho for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se.

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do forno

aberta.

 Se o fogão for colocado sobre um estrado, tome as

providências necessárias para que o aparelho não escorregue do estrado.

 Não é previsto que este aparelho seja utilizado por

pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que sejam vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho.

 Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos

de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não devem ser eliminados no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de colecta selectiva.

Os electrodomésticos em desuso poderão ser

entregues ao serviço de colecta público, ser levados junto às áreas municipais específicas ou, se for previsto pelas leis nacionais em matéria, poderão ser devolvidos ao revendedor no momento da compra de novos produtos de tipo equivalente.

Todos os principais produtores de electrodomésticos

estão activos na criação e gestão dos sistemas de colecta e eliminação dos aparelhos em desuso.

 Quando o aparelho não for utilizado, assegure-se

sempre de que os selectores estejam na posição  e que a torneira do gás esteja fechada.

 Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada

eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contactar a Assistência.

Economia e respeito do meio ambiente

 É recomendável realizar as cozeduras ao GRILL sempre

com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor.

Page 61

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e

as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. Enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

 As grades, as sobretampas, as coroas

distribuidoras de chamas e os queimadores do plano de cozedura são extraíveis para facilitar a limpeza; lave-os com água quente e detergente não abrasivo, tendo o cuidado de remover toas as incrustações e aguarde até que estejam perfeitamente enxutos.

 Limpe frequentemente a parte terminal dos

dispositivos de segurança para a falta de chama.

 O interior do forno deve ser sempre limpo de

preferência depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxágüe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.

Verificação das guarnições do forno

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica Autorizado mais próximo. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

Manutenção das torneiras do gás

Com o tempo pode ocorrer o caso de uma torneira que se bloqueie ou apresente dificuldades na rotação, portanto será necessário substituir a torneira mesma.

 Esta operação deve ser efectuada por um técnico autorizado pelo fabricante.

Substituir a lâmpada de iluminação do forno

1. Após ter desligado o forno da electricidade, remova a tampa de vidro do portalâmpadas (ver figura).

2. Desenrosque a lâmpada e troquea por outra análoga: tensão

230V, potência 25 W, engate E 14.

3. Monte novamente a tampa e restabeleça a ligação eléctrica do forno.

 Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos

não abrasivos e enxugue com um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados

como quaisquer utensílios, inclusive na máquina de lavar louça.

 Evite fechar a tampa de vidro enquanto os queimadores estiverem acesos ou ainda quentes.

Assistência técnica

 Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

 o tipo de avaria;  o modelo da máquina (Mod.)  o número de série (S/N). Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho.

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