Hotpoint CP66SP6 User Manual

Mode demploi

CUISINIÈRE

FR

Français, 1

NL

Nederlands,15

CP66SP6 NL/HA

Sommaire

FR

Installation, 2-6

Branchement électrique
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tableau Caractéristiques des brûleurs et des
injecteurs

Description de lappareil, 7

Vue densemble
Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 8-11

Utilisation du plan de cuisson
Utilisation du four
Tableau de cuisson au four

Le programmmateur de cuissson
électronique, 12

Précautions et conseils, 13

Sécurité générale
Mise au rebut
Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 14

Mise hors tension
Nettoyage de lappareil
Entretien robinets gaz
Remplacement de lampoule déclairage du four
Assistance

Installation

FR

Les instructions qui suivent sadressent à
linstallateur qualifié afin quil exécute les opérations
dinstallation, réglage et entretien technique
conformément aux normes en vigueur.

Important: avant deffectuer toute opération
de réglage, entretien, etc., assurez-vous que
l'appareil soit déconnecté électriquement. Si

lappareil doit obligatoirement rester sous tension, il
faudra prendre toutes les mesures de précaution
nécessaires.
La cuisinière a les caractéristiques techniques
suivantes:
Cat. II 2E+3+

Classe 1 Classe 2 sous-classe 1
Les dimensions de la cuisinière sont indiquées dans
la figure page 2. Afin de garantir un fonctionnement
parfait de lappareil installé à côté des meubles, il
est indispensable de respecter les distances
minimales indiquées à la fig.8. En outre, les
surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être
en mesure de résister à une surchauffe de 65°C.

min. 100mm

fig.8

fig.9

95÷155mm

Avant d'installer la cuisinière, fixez les pieds
support de 95÷155 mm de haut (fournis avec
l'appareil) dans les trous prévus dans le bas de la
cuisinière (fig.9). Ces pieds sont réglables au moyen
de vis, ils permettent par conséquent de mettre la
cuisinière à niveau en cas de besoin.

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans
un local toujours parfaitement aéré conformément
aux normes en vigueur. Les conditions essentielles
suivantes doivent être respectées:

min. 700mm

 Lappareil doit évacuer les produits de la

combustion dans une hotte prévue à cet effet qui
doit être raccordée à une cheminée, à un carneau
ou directement à lextérieur (fig.10).

 Si linstallation de la hotte nest pas possible, il

est permis dinstaller un électroventilateur, sur une
fenêtre ou sur un mur donnant vers lextérieur, qui
devra être mis en marche en même temps que
l'appareil.

fig. 10

En cas de cheminée ou conduit de
fumée ramifié Directement à l'extérieur

(réservé aux appareils de cuisson)

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que la pièce où lappareil est
installé dispose d'une quantité dair égale à la
quantité nécessaire pour une bonne combustion du
gaz et laération de la pièce. Lafflux naturel de lair
doit se produire à travers des ouvertures
permanentes réalisées dans les murs de la pièce
qui donnent vers lextérieur, ou bien des conduits de
ventilation individuels ou collectifs ramifiés,
conformes aux normes en vigueur. Lair de
ventilation doit être prélevé directement de
lextérieur, dans une zone loin de sources de
pollution. Louverture daération devra avoir les
caractéristiques suivantes (fig.11A):
 avoir une section libre totale nette de passage de

6 cm² au moins pour chaque kW de débit
thermique nominal de lappareil, avec un minimum
de 100 cm² (le débit thermique est indiqué sur la
plaquette signalétique);

 être réalisée de manière à ce que les bouches

douverture, aussi bien à lintérieur quà lextérieur
du mur, ne puissent pas être obstruées;

 être protégée par exemple par des grilles, treillis

métallique, etc. de façon à ne pas réduire la
section utile susmentionnée;

 être située à une hauteur proche du niveau du sol.

2

Détail A Local Local à

adjacent ventiler

A

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure

pour l'air comburant entre la porte et le sol

fig. 11A fig.11B

L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce
voisine pourvu que cette pièce ne soit pas une
chambre à coucher ou une pièce à risque d'incendie
telle que débarras, garage, dépôt de matériaux
combustibles, etc., et qu'elle soit ventilée
conformément aux normes applicables en la
matière. Le flux d'air de la pièce voisine jusqu'à la
pièce à ventiler peut se produire librement à travers
des ouvertures permanentes, ayant une section non
inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures
pourront également être réalisées en agrandissant la
fissure entre la porte et le sol (fig. 11B). Si on utilise
un électroventilateur pour l'évacuation des produits
de la combustion, l'ouverture de ventilation devra
être augmentée en fonction du débit d'air maximal
de ce dernier. L'électroventilateur devra avoir un
débit suffisant à garantir, pour la pièce de la cuisine,
un renouvellement horaire d'air égal à 3-5 fois son
volume. Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut exiger une aération supplémentaire,
par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une
aération plus efficace en augmentant la puissance
d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les
gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, se
déposent et stagnent vers le bas. Par conséquent,
les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent
disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du
sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas
d'éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais
stocker des bouteilles de GPL (même vides) dans
des locaux souterrains. Il est opportun de conserver
dans la pièce uniquement la bouteille de gaz
utilisée, raccordée loin de sources de chaleur qui
risqueraient d'en augmenter la température au-delà
de 50 °C.

Alimentation gaz

 Le raccord de l'appareil à la canalisation du gaz

ou à la bouteille de gaz doit être effectué en
conformité avec les règlements en vigueur et
après avoir vérifié que l'appareil soit bien réglé
pour ce type de gaz.

 Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec

le gaz indiqué sur l'étiquette apposée sur le plan
de cuisson. Si le plan de cuisson doit être
raccordé à un gaz différent du type de gaz
indiqué sur l'étiquette, il faudra remplacer les
injecteurs (en dotation) en respectant les
instructions du paragraphe "Adaptation aux
différents types de gaz".

 Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage

approprié de l'énergie et une plus longue durée
de l'appareil, vérifiez que la pression
d'alimentation corresponde aux valeurs indiquées
sur le tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et
des injecteurs", dans le cas contraire installez sur
la canalisation d'arrivée du gaz un régulateur de
pression spécial conforme aux normes
applicables en la matière.

 Effectuez le raccord de manière à ne pas

provoquer de sollicitations d'aucune sorte sur
l'appareil.

Reliez le raccord fileté ½"G mâle cylindrique "F" (fig.

12) placé sur le côté arrière de l'appareil, par tuyau
métallique rigide avec des raccords (fig. 12-D)
conformes aux normes applicables, ou bien par
tuyau flexible métallique à paroi continue avec
raccords (fig. 12-C) conforme aux normes, qui ne
doit pas dépasser 2000 mm d'extension totale.
Vérifiez en outre que le tube de raccordement ne
puisse entrer en contact avec des parties mobiles
risquant de l'abîmer ou de l'écraser. Si vous utilisez
un tuyau flexible en caoutchouc, appliquez l'about
annelé spécial pour gaz liquide (fig. 12-A) ou pour
gaz naturel (fig. 12-B).Le joint "G" (fourni) doit ètre
utilisèpour tous les types des raccordement . Fixez
les deux extrémités du tuyau au moyen de colliers
serre-tube "E" selon les normes en vigueur. Le tuyau
flexible doit être conforme aux normes en vigueur et
spécifique pour le type de gaz utilisé.
En outre:
 il doit être le plus court possible, avec une

longueur maximale de 1,5 mètres;

 il ne doit pas présenter de plis ou

d'étranglements;

 il ne doit pas entrer en contact avec la paroi

arrière de l'appareil, ou de toute façon avec des
parties pouvant atteindre une température de 50°;

 il ne doit pas passer à travers des orifices ou des

fentes destinés à l'évacuation des gaz brûlés du
four;

 il ne doit pas entrer en contact avec des parties

coupantes ou des arêtes vives;

 il doit pouvoir être facilement examiné tout le long

de son parcours afin de contrôler son état de
conservation;

FR

3

FR

 il doit être remplacé avant la date imprimée sur le

tuyau même.

Important : Pour effectuer le raccordement
avec du gaz liquide (en bouteille),
interposez un régulateur de pression
conforme aux normes en vigueur.

A la fin du travail, assurez-vous que l'étanchéité du
raccordement gaz soit parfaite en utilisant de l'eau
savonneuse (n'utilisez jamais une flamme!).
Assurez-vous que la conduite du gaz naturel suffit à
alimenter l'appareil quand tous les brûleurs sont
allumés.

Adaptation aux différents types de gaz
(Instructions pour le plan)

Pour adapter l'appareil à un type de gaz autre que
celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur la
plaquette fixée sur le plan ou sur l'emballage)
remplacez les injecteurs de tous les brûleurs en
procédant comme suit :
 enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez

les brûleurs de leur logement.

 dévissez les injecteurs (fig. 13) à l'aide d'une clé

à tube de 7 mm. et remplacez-les par les
injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir
tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et des
injecteurs") remontez les différentes parties en
effectuant les opérations dans le sens inverse.

 en fin d'opération remplacez la vieille étiquette par

celle correspondant au nouveau gaz utilisé,
disponible dans le kit des injecteur

Réglage de l'air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent d'aucun réglage de l'air
primaire.

Réglage des minima

 Placer le robinet sur la position de minima;
 enlevez la manette du robinet et effectuez le

réglage au moyen de la vis de réglage située à
droite du robinet (fig.14) jusqu'à ce que vous
obteniez une flamme régulière, utilisez un
tournevis (en dévissant la vis le minima
augmente, en la vissant il diminue).

N.B.: en cas de gaz liquides, il faut visser à fond

la vis de réglage.

 Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez

le brûleur et tournez brusquement la manette de
la position de ralenti à la position d'ouverture
maximale et vice versa à plusieurs reprises.
Vérifiez ainsi qu'il n'y ait pas extinction du brûleur.

 En cas de mauvais fonctionnement du dispositif

de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains
appareils, réglez les brûleurs au minima et
augmentez leur débit en agissant sur la vis de

réglage.
Après avoir procédé à ce réglage, reposez les
scellés sur les by-pass en utilisant de la cire ou
autre matériau équivalent.

Remplacement des injecteurs sur le brûleur
"deux flammes" in

 enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez

les brûleurs de leur logement ; Le brûleur est
formé de deux parties distinctes (voir Fig);

 dévissez les injecteurs à l'aide d'une clef en tube

de 7 mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le
brûleur extérieur en a deux (de même dimension).
Remplacez les injecteurs par d'autres appropriés
au nouveau type de gaz (voir tableau 1).

 remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

dépendantes :

fig. 12 fig.13 fig.14

A

4

Branchement électrique

LAPPAREIL DOIT NECESSAIREMENT ETRE RELIE
A LA TERRE.
L'appareil est prédisposé pour fonctionner en
courant alternatif à la tension et fréquence
dalimentation indiquées sur la plaquette
signalétique (apposée à l'arrière de lappareil ou à la
dernière page du livret). Assurez-vous que la
tension dalimentation du réseau correspond bien à
la tension indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câbl e d'alimentation électrique
au réseau

Pour les modèles dépourvus de fiche, montez sur le
câble une fiche appropriée à la charge indiquée sur
la plaquette signalétique et branchez-la dans une
prise de courant appropriée. Pour effectuer un
branchement direct au réseau, il faut interposer entre
lappareil et le réseau un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant au moins 3 mm douverture entre
les contacts, proportionnel à la charge et conforme
aux normes en vigueur. Le conducteur de mise à la
terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par
linterrupteur. Le câble dalimentation doit être placé
de façon à ce quil natteigne en aucun point une
température dépassant de 50°C la température
ambiante. Tous les appareils doivent être raccordés
séparément. Ne pas utiliser de réducteurs,
adaptateurs ou shunts qui pourraient entraîner des
surchauffes ou brûlures. Avant deffectuer le
branchement, assurez-vous que:
 la soupape de limitation et linstallation électrique

domestique sont en mesure de supporter la
charge de lappareil (voir la plaquette
signalétique);

 linstallation dalimentation est bien équipée

dune mise à la terre efficace conformément aux
normes et aux dispositions des lois en vigueur;

 la prise ou linterrupteur omnipolaire sont aisément

accessibles quand lappareil est installé.
NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE
ENGAGEE SI LES NORMES EN MATIERE DE
REVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS
RESPECTEES.

FR

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05VV-F
ayant une section 3 x 1,5 mm². Le conducteur de
mise à la terre jaune/vert devra être plus long de
2÷3 cm par rapport aux autres conducteurs.

5

FR

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels

Diamètre

BRûLEUR

Rapide 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286 332

C.

brûleur

(mm)

Puissance
thermique
kW (H.s.*)

Nom. Red.

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

g/h

G30 G31 G20

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

l/h

G25

B.

Demi-rapide

Auxiliaire

A.

Deux flammes (DC-DR intérieur) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 74 86 100

I.

Deux flammes (DC-DR extérieur) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390 454

I.

Pression de alimentation

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157 183

55 1.00 0.4 30 50 73 71 71 95 111

Nom.(mbar)

Min.(mbar)

Max.(mbar)

28-30

20
35

37
25
45

20
17
25

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane G31 H.s. = 50,37 MJ/kg
Butane G30 H.s. = 49,47 MJ/kg
Méthane G20 H.s. = 37,78 MJ/m
Méthane G25 H.s. = 32,49 MJ/m

3

3

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions du four
HxLxP
Volume
Tension et fréquence
d’alimentation :

Brûleurs

ETIQUETTE
ENERGIE

32x43,5x40 cm

56 l

voir plaque signalétique

adaptables à tous les types de
gaz indiqués sur la plaque
signalétique
Directive 2002/40/CE sur
l'étiquette des fours électriques
Norme EN 50304

Consommation énergie
convection Naturelle – fonction

four :

Consommation énergie
déclaration Classe convection

Forcée – fonction four :
Ventilé
Directives Communautaires :
2006/95/CEE du 12.12.06
(Basse Tension) et
modifications successives ­89/336/CEE du 03/05/89
(Compatibilité
Electromagnétique) et
modifications successives ­90/369/CEE du 29/06/90 (Gaz)
et modifications successives
93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications successives ­2002/96/CEE.

Statique;

25
20
30

6

Description de lappareil

Bruciatore

gas

ausiliario

Vue densemble

Brûleur à gaz

rapide

Bruciatore

Brûleur à gaz

auxiliaire

ausiliario

FR

Grille du plan de cuisson

Brûleur à gaz semi rapide

Brûleur à gaz DC-DR

Tableau de bord

a gas

Tableau de bord

Manette commutateur

du four

Manette des
brûleurs à gaz

Voyant de
fonctionnement

Programmateur
électrique

Manette thermostat
du four

7

Mise en marche et utilisation

FR

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton

BRÛLEUR indique le brûleur associé à ce dernier.

Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approcher une flamme ou un allume-gaz ;

2. pousser sur le bouton du BRÛLEUR tout en le

tournant dans le sens inverse des aiguilles dune

montre jusquau symbole grande flamme

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,

tourner le bouton BRÛLEUR dans le sens inverse

des aiguilles dune montre : sur la position minimum

, sur la position maximum ou sur une position

intermédiaire.

Lappareil est équipé
dallumage électronique
intégré dans le bouton. Pour
allumer le brûleur choisi,
tourner le bouton
correspondant dans les sens
inverse des aiguilles dune

montre jusquau symbole de
la grande flamme, appuyer à fond pour activer
lallumage électronique tout en continuant à appuyer
jusquau déclenchement du train détincelles. Il peut
arriver que le brûleur séteigne dès quon lâche le
bouton. Dans ce cas, tenter à nouveau en poussant
plus longtemps sur le bouton.

 En cas dextinction accidentelle des flammes,
éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute
avant de tenter de rallumer.

Cet appareil est équipé dun dispositif de sécurité
de flamme, pousser sur le bouton BRÛLEUR
pendant 2-3 secondes pour garder la flamme
allumée et pour activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusquà la
position darrêt

Conseils pratiques pour lutilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une
moindre consommation de gaz, utiliser des
casseroles à fond plat, munies de couvercle et dun
diamètre adapté au brûleur :

Pour repérer le type de brûleur adéquat, se référer
aux dessins du paragraphe Caractéristiques des
brûleurs et des injecteurs.

.

.

Brûleur à gaz ø Diamètre Casseroles (cm)
A.Auxiliaire
B.Semi-rapide
C.Rapide
I.Double couronne DC-DR (interne)
I.Double couronne DC-DR (externe)

 Éviter que les casseroles ne dépassent du
périmètre de la table pendant la cuisson.

 Le plan de cuisson est muni de grilles de
réduction, qui ne peuvent être utilisées que sur le
brûleur auxiliaire et sur le DC-DR (interne)

Le brûleur a "deux flammes indépendantes"*

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de
flamme concentriques pouvant fonctionner ensemble
ou séparément. Leur utilisation conjointe à un
réglage maximal permet d'obtenir une puissance
élevée qui réduit considérablement les temps de
cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels. Le
double anneau de flamme permet de plus une
distribution plus uniforme de la chaleur sur le fond
de la casserole, surtout en cas d'utilisation des deux
brûleurs à leur réglage minima.

Pour une utilisation optimale du foyer double
flamme, ne jamais régler, si

couronne du centre sur sa position minimale et
la couronne extérieure sur sa position maxi male.

Possibilité d'utilisation de casseroles de toute
dimension, pour les plus petites n'allumer que le
brûleur intérieur. Chaque couronne composant le
brûleur "deux flammes indépendantes" a sa propre
manette de commande :

la manette caractérisée par le symbole
l'anneau extérieur ;
la manette caractérisée par le symbole
l'anneau intérieur ;

Pour allumer l'anneau souhaité, appuyer à fond sur
la manette correspondante en tournant dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la
position de maxima E Le brûleur est équipé d'un
allumage électronique qui est activé
automatiquement par pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité
de flamme, appuyer pendant au moins 2-3

secondes de suite sur la manette pour permettre au
dispositif de se réchauffer.
Chaque manette permet de régler le brûleur
sélectionné comme suit :
 Eteint

Maximum
Minimum

6 – 14

15 – 22

21 – 26

10 - 14

24 - 28

multanément, la

contrôle

contrôle

8

Pour éteindre le brûleur tourner la manette dans le
sens des aiguilles d'une montre pour la ramener en
face du symbole "".

Utilisation du four

 Lors de son premier allumage, faire fonctionner le
four à vide, porte fermée, pendant au moins une
heure en réglant la température à son maximum.
Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.
Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des
produits utilisés pour protéger le four.
 Ne jamais poser dobjets à même la sole du four,
lémail risque de sabîmer.
 Pour utiliser le four électrique équipant les
appareils dotés de programmateur électronique,
appuyez sur la touche

) avant de sélectionner la fonction de cuisson

désirée.

- Sélectionnez ce symbole pour n'utiliser que la
lampe d'éclairage intérieur: c'est la fonction
idéale pour décongeler rapidement les aliments.

Four Traditionnel

Position sélecteur de températures: entre 40°C et
MAX.

En effectuant ce choix, vous obtiendrez le
branchement des deux résistances (sole et voûte)
C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour
atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la
chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le
four traditionnel quand il s'agit de cuisiner des plats
garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou,
morue à l'espagnole, stockfisch à la mode
d'Ancône, veau au riz etc... Vous obtiendrez des
résultats tout aussi excellents pour vos plats de
viande de buf ou de veau tels que : buf braisé,
ragoût, goulasch, gibier, jambon et longe de porc
etc... qui exigent une cuisson lente et de fréquents
ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson
recommandé pour les gâteaux, les fruits et les plats
mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque
vous utilisez le four traditionnel, ne cuisez que sur
un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de
la chaleur. Choisissez le niveau qui vous permettra
de mieux équilibrer la quantité de chaleur provenant
de la voûte et de la sole. Enfournez, au choix, sur
les gradins du haut ou du bas selon que vous
désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de
la sole.

Four Pâtisserie

Position sélecteur de températures: entre 40°C et

(affichage du symbole

MAX.

Mise en marche de l'élément chauffant arrière ainsi
que du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et
uniforme à l'intérieur du four. L'absorption électrique
de cette fonction n'est que de 1600 W. Cette
fonction est particulièrement indiquée pour la
cuisson de mets délicats comme les gâteaux levés
et certains petits-fours sur 3 niveaux en même
temps. Quelques exemples: choux à la crème,
biscuits sucrés et salés, friands, biscuit roulé et

légumes gratinés, etc.....

Four "Fast cooking" (Cuisson rapide)

Position sélecteur de températures: entre 40°C et
MAX.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que
du ventilateur pour obtenir une chaleur constante et
uniforme à l'intérieur du four. Cette fonction est
particulièrement indiquée pour les cuissons rapides
(pas besoin de préchauffage) de plats préemballés
(par exemple: surgelés ou précuits) et pour
certaines "préparations maison". Grâce à la "Cuisson
rapide" vous obtiendrez d'excellents résultats en
n'utilisant qu'un seul niveau (le 2ème en partant du
bas).

Four Multicuisson

Position sélecteur de températures: entre 40°C et
MAX.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que
de la turbine. La chaleur est constante et bien
répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de
façon uniforme et en tous points. Vous pouvez ainsi
procéder à une cuisson groupée en enfournant
plusieurs plats ensemble à condition qu'ils cuisent à
la même température. Pour cuire simultanément sur
2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le
paragraphe "Cuisson groupée sur plusieurs
niveaux". C'est la fonction qui convient le mieux à
des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels
que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet rôti et
pommes de terre au four etc... Le choix de
températures plus basses, possible grâce à une
meilleure répartition de la chaleur, vous permettra
d'obtenir des rôtis de viande plus juteux et tendres
à souhait avec une moindre perte de poids. Le
Multicuisson convient à merveille à la cuisson du
poisson qui ne subit aucune altération de son
aspect et de son goût car il exige un moindre apport
de condiment. Vous obtiendrez aussi d'excellents
résultats lors de la cuisson des légumes:
courgettes, aubergines, poivrons, tomates etc.
Desserts : vous réussirez à coup sûr vos gâteaux
levés.

FR

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