Hoshizaki IM-21CNE-HC, IM-30CNE-HC, IM-45CNE-HC, IM-45NE-HC, IM-65NE-HC User guide

SELF-CONTAINED CUBER
MACHINE A GLAÇONS A BAC INTÉGRÉ
STECKERFERTIGER WÜRFELEISBEREITER
IJSBLOKJESMACHINE MET INGEBOUWDE OPSLAGBUNKER
FABRICADOR INTEGRADO DE CUBITOS DE HIELO
CUBETTATRICE AUTONOMA

INSTRUCTION MANUAL

(original instructions)

NOTICE D’UTILISATION

(instructions traduites)

BEDIENUNGSANLEITUNG

(Übersetzung)

GEBRUIKSAANWIJZING

(vertaalde instructies)

MANUAL DE INSTRUCCIONES

(instrucciones traducidas)

IM-21CNE-HC
IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC
IM-45NE-HC
IM-65NE-HC
IM-100CNE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

MANUALE D’ISTRUZIONI

(traduzione)

IM-100NE-HC

Telford 70 Stafford Park 7, Telford, Shropshire TF3 3BQ UK

L1M036205 (020117)

ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION ...................................................................................................1

I. INSTALLATION INSTRUCTIONS ......................................................................................................3

1. CONSTRUCTION .........................................................................................................................3

2. ACCESSORIES ............................................................................................................................3

3. UNPACKING ................................................................................................................................4

4. LOCATION ...................................................................................................................................5

5. INSTALLATION ............................................................................................................................5

6. ELECTRICAL CONNECTIONS ...................................................................................................6

7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS .........................................................................6

II. OPERATING INSTRUCTIONS ..........................................................................................................8

1. START UP ....................................................................................................................................8

2. PREPARING THE ICEMAKER FOR LONG STORAGE ..............................................................8

III. MAINTENANCE .................................................................................................................................9

1. CLEANING ...................................................................................................................................9

2. BEFORE CALLING FOR SERVICE ...........................................................................................10

3. DISPOSAL ..................................................................................................................................11

4. WARRANTY ...............................................................................................................................11

SPECIFICATIONS .................................................................................................................................12

FRANCAIS INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES ...............................................................................13

I. CONSIGNES D’INSTALLATION ......................................................................................................15

1. CONSTRUCTION .......................................................................................................................15

2. ACCESSOIRES ..........................................................................................................................15

3. DEBALLAGE ..............................................................................................................................16

4. EMPLACEMENT ........................................................................................................................17

5. INSTALLATION ..........................................................................................................................17

6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES ..........................................................................................18

7. BRANCHEMENTS D’ARRIVEE ET DE VIDANGE D’EAU .........................................................18

. II. CONSIGNES D’UTILISATION .........................................................................................................20

1. MISE EN MARCHE ....................................................................................................................20

2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE D’UN ENTREPOSAGE

DE LONGUE DUREE .................................................................................................................20

III. ENTRETIEN .....................................................................................................................................21

1. NETTOYAGE ..............................................................................................................................21

2. AVANT D’APPELER UN REPARATEUR ...................................................................................22

3. MISE AU REBUT ........................................................................................................................23

4. GARANTIE .................................................................................................................................23

SPECIFICATIONS .................................................................................................................................24

DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ..................................................................................................25

I. INSTALLATIONSANLEITUNG .........................................................................................................27

1. KONSTRUKTION .......................................................................................................................27

2. ZUBEHÖR ..................................................................................................................................27

3. AUSPACKEN ..............................................................................................................................28

4. AUFSTELLORT ..........................................................................................................................29

5. INSTALLATION ..........................................................................................................................29

6. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE ................................................................................................30

7. WASSERZUWASSERZULAUF- UND WASSERABFLUSSANSCHLÜSSE ..............................30

II. BEDIENUNGSANLEITUNG .............................................................................................................32

1. INBETRIEBNAHME ....................................................................................................................32

2. MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG DES EISBEREITERS ......................32

III. WARTUNG .......................................................................................................................................33

1. REINIGUNG ...............................................................................................................................33

2. VOR ANRUF DES KUNDENDIENSTES ....................................................................................34

3. ENTSORGUNG ..........................................................................................................................35

4. GEWÄHRLEISTUNG ..................................................................................................................35

TECHNISCHE DATEN ..........................................................................................................................36

NEDERLANDS BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE ........................................................................................37

I. INSTALLATIE-INSTRUCTIES ..........................................................................................................39

1. CONSTRUCTIE ..........................................................................................................................39

2. TOEBEHOREN ...........................................................................................................................39

3. UITPAKKEN ...............................................................................................................................40

4. PLAATSING ................................................................................................................................41

5. INSTALLATIE .............................................................................................................................41

6. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN ............................................................................................42

7. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAFVOERLEIDINGEN ............................42

II. BEDIENING ......................................................................................................................................44

1. OPSTARTEN ..............................................................................................................................44

2. DE IJSMAKER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE OPSLAG ...........................................44

III. ONDERHOUD ..................................................................................................................................45

1. REINIGEN ..................................................................................................................................45

2. VOORDAT U BELT VOOR SERVICE ........................................................................................46

3. VERWIJDERING ........................................................................................................................47

4. GARANTIE .................................................................................................................................47

SPECIFICATIES ....................................................................................................................................48

ESPAÑOL INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD ................................................................................49

I. INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN .............................................................................................51

1. CONSTRUCCIÓN ......................................................................................................................51

2. ACCESORIOS ............................................................................................................................51

3. DESEMBALAJE ..........................................................................................................................52

4. UBICACIÓN ................................................................................................................................53

5. INSTALACIÓN ............................................................................................................................53

6. CONEXIONES ELÉCTRICAS ...................................................................................................54

7. SUMINISTRO DE AGUA Y CONEXIONES DE DRENAJE ........................................................54

II. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN ..............................................................................................56

1. PUESTA EN MARCHA ...............................................................................................................56

2. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO PARA UN ALMACENAMIENTO

PROLONGADO ..........................................................................................................................56

III. MANTENIMIENTO ...........................................................................................................................57

1. LIMPIEZA ...................................................................................................................................57

2. ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO ..........................................................................58

3. ELIMINACIÓN ............................................................................................................................59

4. GARANTÍA .................................................................................................................................59

ESPECIFICACIONES ............................................................................................................................60

ITALIANO INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA ............................................................................61

I. ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE .............................................................................................63

1. COMPONENTI ...........................................................................................................................63

2. ACCESSORI ...............................................................................................................................63

3. DISIMBALLAGGIO .....................................................................................................................64

4. UBICAZIONE ..............................................................................................................................65

5. INSTALLAZIONE ........................................................................................................................65

6. COLLEGAMENTI ELETTRICI ...................................................................................................66

7. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL’ACQUA E COLLEGAMENTO DI SCARICO ...66

II. ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO ................................................................................................68

1. AVVIO .........................................................................................................................................68

2. PREPARATIVI PER IL’IMMAGAZZINAGGIOL DELLA MACCHINA A LUNGO TERMINE .......68

III. MANUTENZIONE .............................................................................................................................69

1. PULIZIA ......................................................................................................................................69

2. PRIMA DI RIVOLGERSI ALL’ASSISTENZA ..............................................................................70

3. SMALTIMENTO ..........................................................................................................................71

4. GARANZIA .................................................................................................................................71

SPECIFICHE .........................................................................................................................................72

ENGLISH

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

Throughout this manual, notices appear to bring your attention to situations which could result in
death, serious injury, or damage to the unit.

WARNING

CAUTION

NOTICE

HYGIENE

IMPORTANT

This icemaker uses HFC-free refrigerant (propane) that is a non-ozone-depleting and
environmentally sustainable material having very low global warming potential.

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or
serious injury.

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or
moderate injury.

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in damage to
the unit.

Indicates important precautions for hygiene and food safety.
Indicates important information about the use and care of the unit.

WARNING

This icemaker contains ammable refrigerant in its cooling unit; installation, handling, servicing

and disposal must therefore only be carried out by authorized technicians.

The refrigerant contained in this icemaker is ammable and sealed in the refrigeration system.

Although the refrigerant does not leak out under normal usage, take utmost care when
handling this icemaker so as not to cause any damages to the system.

In the case of accidental damage to the refrigeration system causing refrigerant leak:
* Do not create a source of ignition in the area.
* Do not operate electrical switches or plugs in the area.

* Do not use naked ame.

* Immediately ventilate the area by opening doors and/or windows.
* Call service engineer.

IMPORTANT

This booklet is an integral and essential part of the product and should be kept and preserved
by the user.

Please read carefully the guidelines and warnings contained herein as they are intended to
provide the installer/user with essential information for the proper installation and the continued
safe use and maintenance of the product.

Please preserve this booklet for any further consultation that may be necessary.

WARNING

This is a commercial icemaker, and should be destined only to be used for the purpose for
which it has been expressly designed.
Any other use should be considered improper and therefore dangerous. The manufacturer
will not be held liable or responsible for any damage caused by improper, incorrect and
unreasonable use.

The installation, and relocation if necessary, must be carried out by qualied personnel,
in accordance with current regulations, according to the manufacturer’s instructions.

Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in the built-in structure, clear of
obstruction.

1

ENGLISH

Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other
than those recommended by the manufacturer.

The use of any electrical appliance involves the observance of some fundamental rules. In
particular:
* Instances of high humidity and moisture increase the risk of electrical short circuits and

potential electrical shocks. If in doubt, disconnect the icemaker.

* Do not damage the power cord or pull it in order to disconnect the icemaker from the

electrical supply network.

* If the supply cord is damaged, it must be replaced by a replacement cord available from

Hoshizaki Parts/Service Centres.
* Do not touch the electrical parts or operate the switches with damp hands.
* This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, it can however be used

by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge providing they have been given

supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their

safety.
* Children shall not play with the appliance.
* Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

* Do not attempt to modify the icemaker. Only qualied personnel may disassemble or repair

the appliance.

2

I. INSTALLATION INSTRUCTIONS

1. CONSTRUCTION

Top Panel

ENGLISH

Top Panel

Slope

Handle

Front Panel
(Lower)

Power Cord

Slope

Handle

Front Panel
(Lower)

Power Cord

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Front Panel
(Upper)

Storage Bin

Bin Door

Louver

Air Filter

Top Panel

Storage Bin

Bin Door

Air Filter
Louver

Slope

Handle

Front Panel
(Lower)

Power Cord

Top Panel

Front Panel
(Upper)

Slope

Handle

Front Panel
(Lower)

Front Panel
(Upper)

Storage Bin

Bin Door

Air Filter

Louver

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Power Cord

Air Filter
Storage Bin

Bin Door
Louver

[IM-45CNE-HC]

2. ACCESSORIES

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
Scoop 1 1 1
Inlet Hose 1 1 1
Outlet Hose 1 1 1
1/2-3/4 Nipple - - ­Leg
Connector Cover 1 1 1
3/4-3/4 Nipple - - 1

- 4 5

IM-45NE-HC

IM-65NE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Slope

Handle

Front Panel
(Lower)

Power Cord

[IM-100CNE-HC]

Top Panel

Front Panel
(Upper)

Storage Bin

Bin Door

Louver
Air Filter

[IM-240NE-HC]

CD Inlet Hose Leg

Outlet Hose

3/4-3/4
Nipple

Nipple

3

Connector CoverScoop 1/2-3/4

ENGLISH

3. UNPACKING

WARNING

Children should not be allowed in reach of the packaging elements (plastic bags and expanded polystyrene) as they are
potential sources of danger.

CAUTION

Do not lift or manoeuvre the carton by using the shipping bands.
When moving the unit by hand, hold the unit bottom.
Always wear protective gloves when carrying the unit.
When handling the carton or the unpacked unit, work in pairs to prevent injury.

NOTICE

Remove shipping carton, tape(s) and packing. If packing material is left in the icemaker, it will not work properly.

1) After removing the packaging, make sure that the icemaker is in good condition. If in doubt, please do not use the icemaker

but apply to professionally qualied personnel.

2) Remove the shipping tape holding the door and front panel.

3) Remove the protective plastic lm from the exterior. If the icemaker is exposed to the sun or to heat, remove the lm after the

icemaker cools.

4) Remove the package of accessories. Check the contents according to “2. ACCESSORIES”.

5) Remove the shipping tape holding the bin control switch by opening the bin door and reaching in.

Bin Control
Switch

Bin Door

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Bin Control
Switch

Bin Door

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Bin Control
Switch

Bin Door

Bin Control
Switch

Bin Door

[IM-240NE-HC]

Bin Control
Switch

Bin Door

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

4

ENGLISH

4. LOCATION

WARNING

This icemaker is not intended for outdoor use.
The icemaker should not be located next to ovens, grills or other high heat producing equipment.
This appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used.

CAUTION

The location should provide a rm and level foundation for the icemaker.

NOTICE

Do not place anything on top of the icemaker or in front of the louver.

IMPORTANT

Normal operating ambient temperature should be within 1°C to 40°C. Water connection is cold water only. Operation of the
icemaker, for extended periods, outside of these normal temperature ranges may affect production capacity.

Allow the clearance specied below for proper air circulation and ease of maintenance and/or service should they be required.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

Side View

* No clearance required on sides

Top

15cm

[IM-240NE-HC]

Side View

* No clearance required on sides

Top

30cm

15cm

15cm

Rear

15cm

Right

Side View

Front

Front

ICEMAKER

Top

15cm

ICEMAKER

Rear

30cm

Rear

15cm

Front

ICEMAKER

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Top View

Rear

Left

15cm

ICEMAKER

Front

In some high humidity environments, condensation may form inside the machine and drip onto the oor. Do not install where
the oor can be affected by water.

Avoid prolonged exposure of the appliance to direct sunlight.

5. INSTALLATION
CAUTION

Incorrect installation can cause harm to people, animals or other items, for which the manufacturer cannot be held
responsible.

* Place the icemaker in the selected permanent site.

[Except IM-21CNE-HC]

* When attaching the adjustable legs (accessory), level the unit in both the left-to-right and front-to-rear directions.

5

ENGLISH

6. ELECTRICAL CONNECTIONS

WARNING

THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

This icemaker requires an earth that meets the national and local electrical code requirements.
To prevent possible severe electrical shock to individuals or extensive damage to the unit, install a proper earth wire to the icemaker.

Disconnect the main power supply before any maintenance, repairs or cleaning is undertaken.

* This appliance requires a separate 220 - 240VAC, 10A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-HC, 65NE-HC, 100CNE/NE-

HC, 130NE-HC] / 13A [IM-240NE-HC] supply. The electrical supply must be protected by a suitable circuit breaker.

* The main control box fuse is rated at 5A and should only be replaced by a qualied service engineer.

* Usually an electrical permit and services of a licensed electrician are required.

For the U.K. and the Republic of Ireland only

* The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:
Green & Yellow = Earth
Blue = Neutral
Brown = Live
As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not correspond with the coloured markings identifying the

terminals in your plug, proceed as follows:

The wire which is coloured Green-and-Yellow must be connected to the terminal in the plug which is marked with the letter

E or by the symbol
terminal which is marked with the letter N or coloured Black. The wire which is coloured Brown must be connected to the
terminal which is marked with the letter L or coloured Red.

* Should the socket outlets in the installation site not be suitable for the plug supplied with your product, the plug must be

removed (cut off if it is moulded on plug) and an appropriate plug tted.

If the non-rewirable plug has been cut from the power supply cord, it must be disposed of. There should be no attempt to

reuse it. Inserting such a plug into a socket elsewhere presents a serious risk of electrical shock.

* The non-rewirable plug must never be used without a fuse cover being tted.

The correct replacement for the detachable fuse cover is identiable from the manufacturer’s reference number stamped on

the plug.

Supply of replacement fuse covers can be obtained from Hoshizaki Parts/Service Centres.

Fuses should be rated at 13A and approved to BS 1362.

or coloured Green or Green-and-Yellow. The wire which is coloured Blue must be connected to the

7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS

WARNING

Connect to potable cold water supply only.

* The connections to the mains water supply must be made in accordance with the countries’ current requirements of the Water

Supply or Water Fittings Regulations.

* Icemaking water must be potable water. Where scaling can be caused by water quality:

- Installation of an external lter or softener is recommended. Contact your local water treatment professional or Hoshizaki

service agent.

- Change to the “full drain ush” mode is recommended. Contact your local Hoshizaki service agent.

* Water supply pressure should be minimum 0.07 MPa (0.7 bar) and maximum 0.8 MPa (8 bar). If the pressure exceeds 0.8 MPa (8

bar), use a proper pressure reducing valve. Do NOT throttle back the supply tap.

* A plumbing permit and services of a licensed plumber may be required in some areas.

6

* The icemaker drain is gravity ow, so ensure drain hose has an adequate pitch or fall.

ENGLISH

* Drain lines should not be installed directly to the sewer system. A vertical air gap of a minimum of 5

5cm air gap

cm should be between the end of the drain hoses from the icemaker and the oor drain.

* To prevent a backow into the storage bin, the outlet hose must be laid as shown.

GOOD BAD

Downgrade

Upgrade

BAD

Floor

Drain

* Be sure to use the new hose-sets supplied with the appliance. Do not reuse any old hose-sets.

1) Attach the angled end of exible inlet hose (accessory) to the G3/4 tting on the rear of the icemaker as indicated, ensuring

rubber sealing washer is correctly positioned. Hand tighten sufciently to provide leak free joint.

2) Attach the other end of inlet hose to the water tap, noting washer is correctly positioned before hand tightening as above. It is

a wise precaution to have a stop valve within easy reach.

3) [Except IM-100CNE-HC]

Hand tighten grey exible outlet hose (accessory) onto the R3/4 tting on the rear of the icemaker as indicated, ensuring

rubber washer is correctly positioned to obtain a leak free joint. The hose can be cut to length as necessary to suit position of
main drain.

[IM-100CNE-HC]

By means of a suitable spanner or wrench, tighten the 3/4-3/4 nipple (accessory) into the Rc3/4 tting on the bottom of the

icemaker as indicated. P.T.F.E. tape and/or a suitable sealing compound should be used to obtain a leak free joint.

Note: Jointing compounds should be approved and suitable for potable water use.

Hand tighten grey exible outlet hose (accessory) onto the 3/4-3/4 nipple as indicated, ensuring rubber washer is correctly

positioned to obtain a leak free joint. The hose can be cut to length as necessary to suit position of main drain.

Potable Water
Inlet G3/4

Inlet Hose

Drain Outlet R3/4

Outlet Hose

Water Supply Tap

Inlet Hose

IM-100CNE-HC

Drain Outlet Rc3/4

3/4-3/4 Nipple

Outlet Hose

7

ENGLISH

II. OPERATING INSTRUCTIONS

CAUTION

Do not put your hands into the back of the storage bin or the ice
chute on top of the storage bin. Ice may drop off the icemaker,
a hard block of ice may suddenly break down, or the icemaking
mechanism may suddenly move, resulting in injury.

Storage Bin

NOTICE

All parts are factory-adjusted. Improper adjustments may result in failure.
If the unit is turned off, wait for at least 3 minutes before restarting the icemaker to prevent damage to the compressor.

HYGIENE

This icemaker is designed to produce edible ice. To keep the icemaker hygienic:
* Wash your hands before removing ice. Use the plastic scoop provided (accessory).
* The storage bin is for ice use only. Do not store anything else in the bin nor use other electrical appliances in the bin.
* Clean the storage bin before use (see “III. 1. CLEANING”).
* Keep the scoop clean. Clean it by using a neutral cleaner and rinse thoroughly.
* Close the door after removing ice to prevent entrance of dirt, dust or insects into the storage bin.

Ice Chute

1. START UP

The installer will normally commission the icemaker to start the automatic icemaking process. To ensure continuous operation,
make sure that:

* The water supply tap is on, and
* The icemaker is connected to the power supply.

2. PREPARING THE ICEMAKER FOR LONG STORAGE

NOTICE

This icemaker will not work at subfreezing temperatures. To prevent damage to the water supply line, drain the icemaker when
air temperature is below zero.

HYGIENE

When shutting down the icemaker for two or more days, drain the icemaker to prevent contamination in the water circuit.

1) Unplug the icemaker or disconnect the power supply.

2) Close the water supply tap, and remove the inlet hose.

3) Remove all ice from the storage bin, and clean the bin.

4) Ask for draining of the icemaker by professional qualied personnel.

8

ENGLISH

III. MAINTENANCE

1. CLEANING

WARNING

Before carrying out any cleaning or maintenance operations, unplug the icemaker from the electrical supply network.
This appliance must not be cleaned by use of a water jet.

CAUTION

When using a neutral cleaner or sodium hypochlorite, thoroughly read and understand the instructions provided to prevent
potential health problems.

NOTICE

Ask a trained service person to clean and sanitise the icemaker water system at least twice a year and to check and clean the
condenser at least once a year.

To prevent possible damage, do not clean the plastic parts with water above 40°C or in a dishwasher.

[a] Machine and Bin Exterior

Wipe the exterior at least once per week with a clean, soft cloth. Use a damp cloth containing a neutral cleaner to wipe off
grease or dirt.

[b] Scoop and Storage Bin Handle Cleaning/Sanitisation (Daily)

1) Either mix 1 litre of water with 4 ml of 5.25% sodium hypochlorite solution in a suitable container, or the recommended

Hoshizaki sanitiser as directed.

2) Soak the scoop in the solution for more than 3 minutes. Rinse thoroughly, and shake to remove surplus liquid.

Note: Using a cloth to dry may re-contaminate.

3) Use a neutral cleaner to wash the storage bin handle. Rinse thoroughly.

4) Soak a clean cloth with the sanitising solution, and wipe the handle. Use fresh water and a clean cloth to rinse/dry.

[c] Storage Bin Interior Cleaning/Sanitisation (Weekly)

1) Open the storage bin door, and remove all ice.

2) Wash the bin liner with a neutral non-abrasive cleaner. Rinse thoroughly.

3) Soak a clean cloth with the neutral cleaner, and wipe both sides of the slope and the door inner surface. Wipe off the cleaner

with a clean damp cloth.

4) Either mix 5 litres of water with 18 ml of 5.25% sodium hypochlorite solution in a suitable container, or the recommended

Hoshizaki sanitiser as directed.

5) Soak a clean sponge or cloth with the solution, and wipe the bin liner, bin door and slope.

6) The remaining solution can be used to sanitise utensils.

Note: Do not wipe dry or rinse after sanitising, but allow to air dry.

[d] Air Filter

Plastic mesh air lters remove dirt or dust from the air, and keep the condenser from getting clogged. If the lters get clogged,
the icemaker’s performance will be reduced. Remove and clean the air lter(s) at least twice per month:

1) Slide the air lter off the lter guide [IM-21CNE/30CNE-HC] or the louver [IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/100NE/130NE/240

NE-HC].

9

ENGLISH

2) Clean the air lter by using a vacuum cleaner. When severely clogged, use warm water and a neutral cleaner to wash the air

lter.

3) Rinse and dry the air lter thoroughly.

NOTICE

After cleaning, be sure to place the air lter back in position.

Air Filter

Air Filter

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Air Filter

Filter Guide

Slide in/out

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Louver

Louver

[IM-100CNE-HC]

2. BEFORE CALLING FOR SERVICE

WARNING

Do not damage the refrigerant circuit.

[a] Error Code Indication

WARNING

If the error code “E” is indicated on the display, there is a possibility of gas leaks. Do not touch the unit. Ventilate the area and
immediately call for service.

Code Possible Cause

E1 Freeze error.

E2 Defrost error.
EE Other error.
EF Gas sensor (if provided) detects gas leaks.

[b] No Error Code Indication

If the icemaker does not work properly or does not work at all and no error code is indicated on the display, before calling for
service, check that:

* The power is supplied to the unit.
* The water is turned on.

* The air lter is clean.

For further assistance or advice, contact your local Hoshizaki service agent.

[c] Alarm Code Indication

If the alarm code A1 or A2 appears, the gas sensor may be defective. Contact your local Hoshizaki service agent.

10

ENGLISH

3. DISPOSAL

Comply with local regulations regarding disposal of this appliance and its refrigerant gas. Before you scrap the appliance, take
off the door to prevent children trapped.

Correct disposal of this product:
This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU. To
prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly
to promote the sustainable reuse of material resources. To return your used device, use the return and collection
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recycling.

4. WARRANTY

Hoshizaki warrants to the original owner/user that all Hoshizaki branded products shall be free of defects in material and/or
workmanship for the duration of the “warranty period”. The warranty shall be effective for two years from the date of installation.
Hoshizaki’s liability under the terms of the warranty are limited and shall exclude routine servicing, cleaning, essential
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Warranty repairs should be completed by an approved Hoshizaki dealer or service agency using genuine Hoshizaki components.

To obtain full details of your warranty and approved service agency, please contact your dealer/supplier, or the nearest Hoshizaki

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Hoshizaki Taiwan
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Hoshizaki Lancer
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11

ENGLISH

SPECIFICATIONS

Model IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Type Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice
Power Supply 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz
Electric Consumption 225W 230W 275W
Ice Production per 24h 23kg (5mm) / 25kg (15mm)

Dimensions 398mm(W) x 451mm(D) x

Refrigerant R290, 55g R290, 65g R290, 70g
Insulation Foam Blowing

Agent
Weight Net: 34kg (Gross: 39kg) Net: 34kg (Gross: 39kg) Net: 45kg (Gross: 55kg)
Ambient Temp 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Water Supply Temp 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Water Supply Pressure 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar)
Voltage Range Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6%

Model IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Type Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice
Power Supply 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz
Electric Consumption 275W 320W 500W
Ice Production per 24h 40kg (5mm) / 46kg (15mm)

Dimensions 503mm(W) x 456mm(D) x

Refrigerant R290, 70g R290, 105g R290, 125g
Insulation Foam Blowing

Agent
Weight Net: 44kg (Gross: 50kg) Net: 50kg (Gross: 60kg) Net: 77kg (Gross: 88kg)
Ambient Temp 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Water Supply Temp 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Water Supply Pressure 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar)
Voltage Range Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6%

(ambient 10°C, water 10°C)

695mm(H)

HFC-free HFC-free HFC-free

(ambient 10°C, water 10°C)

840mm(H)

HFC-free HFC-free HFC-free

25kg (5mm) / 30kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

398mm(W) x 451mm(D) x
695mm(H)

52kg (5mm) / 62kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

633mm(W) x 506mm(D) x
840mm(H)

40kg (5mm) / 46kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

633mm(W) x 511mm(D) x
690mm(H)

92kg (5mm) / 105kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

1004mm(W) x 600mm(D) x
800mm(H)

Model IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Type Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice Air-cooled, cube ice
Power Supply 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz
Electric Consumption 555W 615W 930W
Ice Production per 24h 92kg (5mm) / 105kg (15mm)

Dimensions 704mm(W) x 506mm(D) x

Refrigerant R290, 110g R290, 100g R290, 147g
Insulation Foam Blowing

Agent
Weight Net: 76kg (Gross: 84kg) Net: 76kg (Gross: 84kg) Net: 111kg (Gross: 122kg)
Ambient Temp 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Water Supply Temp 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Water Supply Pressure 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar) 0.07 - 0.8 MPa (0.7 - 8 bar)
Voltage Range Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6%

Note: The above specications are for the representative models.

(ambient 10°C, water 10°C)

1200mm(H)

HFC-free HFC-free HFC-free

110kg (5mm) / 125kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

704mm(W) x 506mm(D) x
1200mm(H)

195kg (5mm) / 210kg (15mm)
(ambient 10°C, water 10°C)

704mm(W) x 665mm(D) x
1510mm(H)

12

FRANCAIS

INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES

Tout au long de ce manuel, des avis attirent votre attention sur des situations qui pourraient
entraîner la mort, des blessures graves ou des dégâts à l’appareil.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

HYGIENE

IMPORTANT

La machine à glace emploie du uide frigorigène exempt de HFC (propane), une substance non

nocive pour la couche d’ozone et durable qui a très peu d’impact sur le réchauffement mondial.

Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures graves voire mortelles.

Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures mineures ou modérées.

Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des dégâts à l’appareil.

Signale des précautions importantes à prendre en matière d’hygiène
et de sécurité alimentaire.

Signale des informations importantes sur l’utilisation de l’appareil et
son entretien.

AVERTISSEMENT

L’unité de refroidissement de la machine à glace contenant des fluides frigorigènes

inammables, son installation, sa manipulation, son entretien et sa mise au rebut ne doivent

être réalisés que par des techniciens agréés.

Le uide frigorigène de cette machine à glace est inammable et est enfermé dans le système

de réfrigération. Bien que le fluide frigorigène ne présente aucun risque de fuite dans des
conditions d’utilisation normales, manipulez la machine à glace avec la plus grande précaution

an d’éviter d’endommager le système.

En cas de fuite de fluide frigorigène résultant d’un dommage accidentel au système de
réfrigération :
* Interdire toute étincelle ou corps incandescent dans le voisinage.
* N’utiliser aucun interrupteur ni prise électrique dans le voisinage.

* Ne pas utiliser de amme nue.

* Ventiler immédiatement la pièce en ouvrant les portes et/ou fenêtres.
* Appeler un technicien de réparation.

IMPORTANT

Ce livret est un élément essentiel qui fait partie intégrante du produit et il doit être conservé

soigneusement par l’utilisateur.
Veuillez lire attentivement les conseils et les avertissements qui s’y trouvent, car ils ont pour

but de fournir à l’installateur et à l’utilisateur des informations essentielles pour une installation
correcte, une utilisation en toute sécurité et un entretien adéquat du produit.

Veuillez conserver précieusement ce livret pour toute référence ultérieure.

13

FRANCAIS

AVERTISSEMENT

Cette machine à glace a été conçue pour des applications commerciales ; elle ne peut être
utilisée qu’aux ns auxquelles elle est expressément destinée.

Toute autre utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc dangereuse.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dégâts provoqués par une utilisation
inappropriée, incorrecte et abusive.

L’installation, et le transfert le cas échéant, doivent être effectués par un personnel

qualié, conformément aux réglementations en vigueur et aux consignes du fabricant.

Veillez à ce que les ouvertures de ventilation de l’enceinte de l’appareil et de la structure
intégrée ne soient pas obstruées.

Pour accélérer le processus de décongélation, ne pas utiliser d’équipements mécaniques ni
des méthodes autres que celles recommandées par le fabricant.

L’utilisation de tout appareil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales.
En particulier :
* En cas de forte humidité, les risques de court-circuit et d’électrocution augmentent. En cas

de doute, débrancher la machine à glace.

* Ne pas endommager le cordon d’alimentation et ne pas tirer sur le cordon d’alimentation pour

débrancher la machine à glace.

* Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon de rechange

disponible auprès des centres de pièces détachées et d’entretien Hoshizaki.

* Ne pas toucher les pièces électriques ou les commutateurs avec les mains humides.

* Cette machine n’est pas prévue pour une utilisation par des personnes (y compris des

enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant

d’expérience ou de connaissances. Elle peut cependant être utilisée par des enfants d’au

moins 8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,

ou manquant d’expérience ou de connaissances, si une personne responsable de leur

sécurité les surveille ou leur a indiqué les consignes d’utilisation de la machine.

* Les enfants ne doivent pas jouer avec la machine.
* Le nettoyage et l’entretien régulier ne doivent pas être effectués par des enfants sans

surveillance.

* Ne pas tenter de modier la machine à glace. Cet appareil ne peut être démonté ou réparé

que par du personnel qualié.

14

I. CONSIGNES D’INSTALLATION

1. CONSTRUCTION

Panneau supérieur

FRANCAIS

Panneau supérieur

Pente

Poignée

Panneau avant

(inférieur)

Cordon

d’alimentation

Pente

Poignée

Panneau avant

(inférieur)

Cordon

d’alimentation

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Panneau avant

(supérieur)

Bac de stockage

Porte de bac

Volet d’aération

(Modèle refroidi
par air)
Filtre à air
(Modèle refroidi
par air)

Panneau supérieur

Bac de stockage

Porte de bac

Filtre à air

Volet d’aération

Pente

Poignée

Panneau avant

(inférieur)

Cordon

d’alimentation

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Panneau
supérieur

Panneau avant

(supérieur)

Pente

Poignée

Panneau avant

(inférieur)

Panneau avant

(supérieur)

Bac de stockage

Porte de bac

Filtre à air (Modèle
refroidi par air)

Volet d’aération

(Modèle refroidi
par air)

Cordon

d’alimentation

Filtre à air
Bac de stockage

Porte de bac
Volet d’aération

[IM-45CNE-HC]

2. ACCESSOIRES

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
Pelle à glaçons 1 1 1

Tuyau d’arrivée 1 1 1
Tuyau de sortie 1 1 1
Mamelon 1/2-3/4

Pied
Capot de connecteur 1 1 1
Mamelon 3/4-3/4

- - -

- 4 5

- - 1

IM-45NE-HC

IM-65NE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Pente

Poignée

Panneau avant

(inférieur)

Cordon

d’alimentation

[IM-100CNE-HC]

Panneau supérieur

Panneau avant

(supérieur)

Bac de stockage

Porte de bac

Volet d’aération

Filtre à air

[IM-240NE-HC]

CD

Pelle à glaçons

Tuyau de sortieTuyau d’arrivée

Mamelon
3/4-3/4

Mamelon
1/2-3/4

Pied

Capot de

connecteur

15

FRANCAIS

3. DEBALLAGE

AVERTISSEMENT

Les enfants doivent être tenus à l’écart des éléments d’emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) car ils

constituent des sources de danger potentielles.

ATTENTION

Ne pas soulever ou déplacer le carton en utilisant les sangles d’emballage.
En cas de déplacement de l’appareil à la main, tenir le bas de l’appareil.
Toujours porter des gants de protection lors du transport de l’appareil.

Lors de la manipulation du carton ou de l’appareil déballé, travailler à deux pour éviter les blessures.

AVIS

Enlever le carton de transport, le ruban adhésif et le matériel d’emballage. S’il reste des matériaux d’emballage dans la

machine à glace, elle ne fonctionnera pas correctement.

1) Une fois les matériaux d’emballage enlevés, vérier que la machine à glace est en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser
la machine à glace et faire appel à un technicien qualié.

2) Retirer le ruban d’expédition maintenant la porte et le panneau avant.

3) Retirer le lm protecteur en plastique recouvrant l’extérieur. Si la machine à glace a été exposée au soleil ou à la chaleur, la
laisser refroidir avant d’enlever le lm.

4) Retirer le paquet d’accessoires. Vérier le contenu conformément à « 2. ACCESSOIRES ».

5) Retirer le ruban d’expédition retenant le commutateur de commande de bac en ouvrant la porte du bac et en saisissant le

ruban.

Commutateur

de commande
du bac

Porte de bac

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Commutateur

de commande
du bac

Porte de bac

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Commutateur

de commande
du bac

Porte de bac

Commutateur

de commande
du bac

Porte de bac

[IM-240NE-HC]

Commutateur de

commande du bac
Porte de bac

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

16

FRANCAIS

4. EMPLACEMENT

AVERTISSEMENT

Cette machine à glace n’est pas conçue pour être utilisée à l’extérieur.
La machine à glace ne doit pas être placée à proximité de fours, de grills ou de toute autre source de chaleur importante.
Cet appareil n’est pas conçu pour être installé dans une zone où un jet d’eau peut être utilisé.

ATTENTION

La machine à glace doit avoir une assise solide et horizontale.

AVIS

Ne rien poser sur le dessus de la machine ni devant le volet d’aération.

IMPORTANT

La température ambiante normale de service doit être comprise entre 1 °C et 40 °C. Le raccordement à l’eau est uniquement

pour de l’eau froide. Le fonctionnement de la machine en dehors de ces plages de températures, pendant des durées

prolongées, risque d’affecter la capacité de production de glaçons.

Pour assurer une bonne circulation d’air et faciliter les opérations de maintenance ou d’entretien, prévoir le dégagement
indiqué ci-dessous.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

Vue latérale

Avant

* Aucun espace requis sur les côtés

Haut

15cm

Arrière

MACHINE A

GLACE

15cm

[IM-240NE-HC]

Vue latérale

* Aucun espace requis sur les côtés

Haut

30cm

Avant

MACHINE A

GLACE

30cm

Arrière

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Vue de dessus

Gauche

15cm

Arrière

15cm

MACHINE A

GLACE

Avant

Droite

15cm

Vue latérale

Avant

Haut

15cm

MACHINE A

GLACE

Arrière

15cm

Dans certains environnements très humides, de la condensation peut se former à l’intérieur de la machine et couler sur le sol.

Ne pas installer l’appareil sur un sol que l’eau pourrait endommager.

Eviter toute exposition prolongée de l’appareil à la lumière directe du soleil.

5. INSTALLATION

ATTENTION

Une installation incorrecte de la machine peut avoir des conséquences néfastes sur les personnes, les animaux ou d’autres

choses, pour lesquelles le fabricant ne peut être tenu responsable.

* Placer la machine à glace à l’endroit choisi pour son installation.

[Sauf IM-21CNE-HC]

* Lors de la xation des pieds réglables (accessoire), mettre l’appareil de niveau dans les deux sens : à la fois de gauche à

droite et d’avant en arrière.

17

FRANCAIS

6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE

Cette machine à glace doit avoir une mise à la terre qui respecte les réglementations électriques nationales et locales.

Pour éviter tout risque de décharges électriques graves ou de dégâts importants à l’appareil, installer un câble de mise à la
terre approprié sur la machine.

Avant toute opération de maintenance, réparation ou nettoyage, débrancher l’alimentation électrique.

* Cet appareil nécessite une alimentation 220 - 240 V CA 10 A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-HC, 65NE-HC, 100CNE/

NE-HC, 130NE-HC] / 13 A [IM-240NE-HC] séparée. L’alimentation électrique doit être protégée par un disjoncteur approprié.

* Le fusible du boîtier de commande principal est étalonné à 5 A et ne doit être remplacé que par un technicien d’entretien

qualié.

* En général, l’installation nécessite une autorisation pour travaux électriques et les services d’un électricien qualié.

Pour le Royaume-Uni et la République d’Irlande uniquement

* Les ls du cordon d’alimentation électrique présentent le codage couleur suivant :

Vert et jaune = Terre
Bleu = Neutre
Marron = Sous tension
La couleur des conducteurs du cordon d’alimentation de cet appareil peut ne pas correspondre au marquage couleur des

bornes de votre che ; dans ce cas, procéder comme suit :

Le l vert et jaune doit être relié à la borne de la che repérée par la lettre E ou par le symbole

verte et jaune. Le conducteur bleu doit être raccordé à la borne portant la lettre N ou de couleur noire. Le conducteur marron
doit être raccordé à la borne portant la lettre L ou de couleur rouge.

* Si la che livrée avec la machine ne convient pas aux prises du local d’installation, l’enlever (la couper s’il s’agit d’une che

moulée) et en monter une autre.

Une che non recâblable enlevée doit être jetée. Elle ne peut en aucun cas être réutilisée. L’insertion de ce type de che

dans une autre prise présente des risques graves de décharges électriques.

* La che non recâblable ne doit jamais être utilisée sans un protège-fusible.

Le numéro de référence du protège-fusible amovible est imprimé sur la che. Utiliser cette référence pour toute commande

de pièce.

Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement auprès des centres de pièces détachées et d’entretien

Hoshizaki.

La capacité nominale des fusibles doit être de 13 A ; ils doivent être agréés selon la norme BS 1362.

ou la couleur verte ou

7. BRANCHEMENTS D’ARRIVEE ET DE VIDANGE D’EAU

AVERTISSEMENT

Raccorder à l’arrivée d’eau potable froide uniquement.

* Les raccordements à l’alimentation en eau du réseau doivent être réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur

des réglementations sur l’alimentation en eau ou les raccords.

* L’eau utilisée pour fabriquer la glace doit être de l’eau potable. Lorsque la qualité de l’eau peut entraîner la formation d’un

dépôt calcaire :

- L’installation d’un ltre externe ou d’un adoucisseur est recommandée. Contacter le spécialiste en traitement de l’eau ou le
réparateur Hoshizaki le plus proche.

- Le passage en mode « vidange complète » est recommandé. Contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche.

18

FRANCAIS

* La pression de l’alimentation en eau doit être de 0,07 MPa (0,7 bar) au minimum et de 0,8 MPa (8 bar) au maximum. Si la

pression dépasse 0,8 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression approprié. Ne PAS réduire le débit du robinet d’alimentation.

* Dans certaines régions, il est possible qu’il faille obtenir une autorisation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir

recours aux services d’un plombier autorisé.

Espacement

* La vidange d’eau de la machine à glace s’effectue par gravité : le tuyau de vidange doit donc avoir

une inclinaison ou une hauteur de chute sufsantes.

* Les tuyaux de vidange ne doivent pas être reliés directement à l’égout. L’extrémité des tuyaux

de vidange de la machine à glace doit être espacée d’au moins 5 cm à la verticale par rapport à
l’évacuation de sol.

* Pour éviter un refoulement à l’intérieur du bac de stockage, poser le tuyau de vidange comme illustré.

Sol

Vidange

de 5 cm

CORRECT

Vers le bas

INCORRECT

Vers le haut

INCORRECT

* Veiller à utiliser les jeux de tuyaux neufs fournis avec l’appareil. Ne pas réutiliser les anciens jeux de tuyaux.

1) Raccorder l’extrémité coudée du tuyau d’arrivée d’eau (accessoire) au raccord G3/4 à l’arrière de la machine à glace comme

indiqué en veillant à placer correctement la rondelle d’étanchéité en caoutchouc. Serrer manuellement de manière à obtenir
un raccordement étanche.

2) Fixer l’autre extrémité du exible d’arrivée au robinet d’eau, en veillant à ce que la rondelle soit correctement positionnée,
avant de serrer manuellement comme ci-dessus. Il est prudent d’avoir un robinet d’arrêt à proximité.

3) [Sauf IM-100CNE-HC]

Serrer à la main le tuyau de vidange gris (accessoire) au raccord R3/4 à l’arrière de la machine à glace comme indiqué en

veillant à placer correctement la rondelle d’étanchéité en caoutchouc pour obtenir un joint étanche. Le tuyau peut être coupé
à la longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.

[IM-100CNE-HC]
A l’aide d’une clé adaptée, serrer le mamelon 3/4-3/4 (accessoire) sur le raccord Rc3/4 au bas de la machine à glace comme

indiqué. Utiliser du ruban PTFE et/ou du mastic d’étanchéité adéquat pour former un joint étanche.

Remarque : Les produits d’étanchéité pour joints doivent être approuvés et adaptés à une utilisation avec de l’eau potable.

Serrer à la main le tuyau de vidange gris (accessoire) sur le mamelon 3/4-3/4 comme indiqué en veillant à placer

correctement la rondelle d’étanchéité en caoutchouc pour obtenir un joint étanche. Le tuyau peut être coupé à la longueur
voulue en fonction de la position de vidange principale.

Tuyau
d’arrivée

Tuyau de
sortie

Arrivée d’eau

potable G3/4

Sortie de vidange

R3/4

Robinet d’eau

Tuyau d’arrivée

IM-100CNE-HC

Sortie de vidange Rc3/4

Mamelon 3/4-3/4

Tuyau de sortie

19

FRANCAIS

II. CONSIGNES D’UTILISATION

ATTENTION

Ne pas mettre les mains dans la partie arrière du bac de

stockage ni dans la goulotte de sortie de la glace sur le haut du
bac de stockage. De la glace risque de tomber de la machine,

un bloc dur de glace peut brusquement se rompre, ou le
mécanisme de fabrication de la glace peut brusquement bouger,
et entraîner des blessures.

Bac de stockage

AVIS

Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais réglage risque de provoquer une panne.
Après avoir arrêté l’appareil, attendre au moins 3 minutes avant de le remettre sous tension pour éviter d’endommager le

compresseur.

HYGIENE

Cette machine à glace est conçue pour produire de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d’hygiène :
* Se laver les mains avant d’extraire la glace. Utiliser la pelle en plastique (accessoire) prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace. Ne conserver rien d’autre dans ce bac, et ne pas y utiliser d’autres

équipements électriques.

* Avant d’utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir « III. 1. NETTOYAGE »).

* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer en utilisant un produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.

* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des saletés, de la poussière ou des insectes ne s’introduisent dans

le bac de stockage.

Goulotte de

sortie de la
glace

1. MISE EN MARCHE

L’installateur met généralement la machine à glace en service pour mettre en route la production automatique de glace. An de

garantir un fonctionnement en continu, s’assurer que :

* Le robinet d’arrivée d’eau est ouvert et
* La machine à glace est branchée sur l’alimentation électrique.

2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE D’UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE

AVIS

La machine à glace ne fonctionnera pas aux températures au-dessous de zéro. Pour prévenir tout dommage au niveau de la

conduite d’alimentation en eau, vidanger la machine à glace lorsque la température de l’air est inférieure à zéro.

HYGIENE

En cas de mise hors tension de la machine à glace pendant au moins deux jours, la vidanger pour éviter une contamination

du circuit d’eau.

1) Débrancher la machine à glace ou couper l’alimentation.

2) Fermer le robinet d’eau et retirer le tuyau d’arrivée.

3) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage et nettoyer le bac.

4) Faites effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien qualié.

20

FRANCAIS

III. ENTRETIEN

1. NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’alimentation électrique de la machine à glace.

Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l’aide d’un jet d’eau.

ATTENTION

En cas d’utilisation d’un produit neutre ou d’hypochlorite de sodium, bien lire et comprendre les consignes fournies pour éviter
des problèmes de santé potentiels.

AVIS

Faire nettoyer et désinfecter le système d’eau de la machine à glace par un technicien qualié au moins deux fois par an et faire
vérier et nettoyer le condenseur au moins une fois par an.

An d’éviter tout dommage possible, ne nettoyez pas les pièces en plastique avec de l’eau à plus de 40 °C ou dans un lave-

vaisselle.

[a] Extérieur de la machine et du bac

Essuyer l’extérieur au moins une fois par semaine à l’aide d’un chiffon doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse ou les

salissures, utiliser un chiffon imbibé d’un produit de nettoyage neutre.

[b] Nettoyage/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de stockage (quotidiennement)

1) Mélanger 1 litre d’eau avec 4 ml de solution d’hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un récipient adapté ou utiliser le
désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions d’utilisation du produit.

2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincer à fond et agiter pour éliminer l’excédent de liquide.

Remarque : le séchage à l’aide d’un chiffon risque de provoquer une nouvelle contamination.

3) Utiliser un produit neutre pour nettoyer la poignée du bac de stockage. Rincer soigneusement.

4) Imbiber un chiffon propre de solution désinfectante et essuyer la poignée. Rincer avec de l’eau propre et sécher à l’aide d’un

chiffon propre.

[c] Nettoyage/désinfection de l’intérieur du bac de stockage (hebdomadairement)

1) Ouvrir la porte du bac de stockage et retirer toute la glace.

2) Laver le revêtement du bac à l’aide d’un produit nettoyant neutre et non abrasif. Rincer soigneusement.

3) Imbiber un chiffon propre de produit nettoyant neutre et essuyer les deux côtés de la pente et la surface intérieure de la porte.

Enlever le produit nettoyant avec un chiffon propre et humide.

4) Mélanger 5 litres d’eau avec 18 ml de solution d’hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un récipient adapté ou utiliser le
désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions d’utilisation du produit.

5) Imbiber une éponge ou un chiffon propre de solution et essuyer le revêtement du bac, la porte du bac et la pente.

6) Le reste de la solution peut être utilisé pour désinfecter les ustensiles.

Remarque : Après désinfection, ne pas sécher ni rincer. Laisser sécher à l’air.

[d] Filtre à air

Des ltres à air en plastique permettent de ltrer les impuretés et la poussière de l’air, et empêchent l’obturation du condenseur.
En cas de colmatage des ltres, les performances de la machine à glace seront affectées. Déposer et nettoyer le(s) ltre(s) à air
au moins deux fois par mois :

21

FRANCAIS

1) Retirez le ltre à air du guide du ltre [IM-21CNE/30CNE-HC] ou du volet d’aération [IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/100NE/
130NE/240NE-HC] en le faisant coulisser.

2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le ltre à air. En cas de colmatage important, laver le ltre à air en utilisant une solution d’eau

chaude et de produit nettoyant neutre.

3) Rincer et sécher soigneusement le ltre à air.

AVIS

Après nettoyage, veiller à remettre en place le ltre à air.

Filtre à air

Filtre à air

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Guide du ltre

Coulissement
int./ext.

Filtre à air

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Volet d’aération

Volet d’aération

[IM-100CNE-HC]

2. AVANT D’APPELER UN REPARATEUR

AVERTISSEMENT

Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigérant.

[a] Afchage d’un code d’erreur

AVERTISSEMENT

Si le code d’erreur « E » s’afche à l’écran, cela peut indiquer une fuite de gaz. Ne pas toucher l’appareil. Ventiler la pièce et

appeler immédiatement un réparateur.

Code Cause possible

E1 Erreur de congélation.

E2 Erreur de dégivrage.
EE Autre erreur.
EF Le capteur de gaz (si équipé) détecte les fuites de gaz.

[b] Aucun afchage de code d’erreur

Si la machine à glace ne fonctionne pas correctement ou pas du tout et qu’aucun code d’erreur ne s’afche à l’écran, effectuer

les contrôles suivants avant d’appeler un réparateur :

* L’appareil est sous tension.
* Le robinet d’eau est ouvert.

* Le ltre à air est propre.

Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche de chez vous.

22

FRANCAIS

[c] Aucun afchage de code d’erreur

Si le code d’alarme A1 ou A2 s’afche, le capteur de gaz est peut-être défectueux. Contacter le réparateur Hoshizaki le plus

proche.

3. MISE AU REBUT

Respecter les réglementations locales relatives à la mise au rebut de cet appareil et de son uide frigorigène. Avant de mettre

l’appareil au rebut, enlever la porte pour éviter qu’un enfant ne reste emprisonné.

Mise au rebut correcte de ce produit :

Ce symbole indique que ce produit ne doit pas être mis au rebut avec d’autres déchets ménagers dans l’UE. Pour

empêcher que le dépôt non contrôlé de déchets ne nuise à l’environnement ou à la santé, recycler ce produit de
manière responsable de sorte que les ressources matérielles soient réutilisées durablement. Pour se débarrasser de

l’appareil usagé, s’adresser aux services de collecte de déchets ou contacter le détaillant où le produit a été acheté.

Ils peuvent prendre en charge ce produit et le recycler de manière respectueuse pour l’environnement.

4. GARANTIE

Hoshizaki garantit au propriétaire/à l’utilisateur d’origine que tous les produits portant la marque Hoshizaki seront exempts de
tout défaut et/ou vice de fabrication au cours de la « période de garantie ». La garantie est valable deux ans à compter de la

date d’installation.

La responsabilité de Hoshizaki aux termes de la garantie est limitée et exclut les interventions d’entretien de routine, de

nettoyage, de maintenance essentielle et/ou les réparations découlant d’une utilisation abusive et d’installations non conformes

aux directives de Hoshizaki.

Les réparations effectuées au titre de la garantie doivent être effectuées par un revendeur ou un réparateur agréé Hoshizaki
utilisant des composants Hoshizaki d’origine.

Pour tout renseignement sur votre garantie et les agents de service agréés, veuillez prendre contact avec votre distributeur/

fournisseur ou le centre de services Hoshizaki le plus proche :

Europe, Moyen Orient, Afrique
Hoshizaki UK - Royaume-Uni, Irlande

TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Deutschland - Allemagne, Suisse, Autriche

TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki France - France

TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Iberia - Espagne, Portugal

TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Middle East - Moyen Orient

TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Nederland & België - Pays-Bas, Belgique,
Luxembourg
TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[e-mail] (Nederland)
[e-mail] (België)

Hoshizaki Europe B.V. - tous les autres pays européens et

Afrique
TEL: [phone]

FAX: [phone]
[e-mail]

Asie, Océanie
Hoshizaki Singapore

TEL: [phone]

FAX: [phone]

Hoshizaki Taiwan

TEL: [phone]

FAX: [phone]

Hoshizaki Hong Kong

TEL: [phone]

FAX: [phone]

Hoshizaki Lancer

TEL: [phone]

FAX: [phone]

23

FRANCAIS

SPECIFICATIONS

Modèle IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Type
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consommation électrique 225 W 230 W 275 W
Production de glace par 24 h 23 kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)

Dimensions 398 mm (L) x 451 mm (P) x

Fluide frigorigène R290, 55 g R290, 65 g R290, 70 g
Agent gonant pour mousse

d'isolation
Poids Net : 34 kg (Brut : 39 kg) Net : 34 kg (Brut : 39 kg) Net : 45 kg (Brut : 55 kg)
Température ambiante 1 à 40 °C 1 à 40 °C 1 à 40 °C
Température de l’alimentation

en eau
Pression de l’alimentation en eau
Plage de tension Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6%

Modèle IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Type
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consommation électrique 275 W 320 W 500W
Production de glace par 24 h 40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)

Dimensions 503 mm (L) x 456 mm (P) x

Fluide frigorigène R290, 70 g R290, 105 g R290, 125 g
Agent gonant pour mousse

d'isolation
Poids Net : 44 kg (Brut : 50 kg) Net : 50 kg (Brut : 60 kg) Net : 77 kg (Brut : 88kg)
Température ambiante 1 à 40 °C 1 à 40 °C 1 à 40 °C
Température de l’alimentation

en eau
Pression de l’alimentation en eau
Plage de tension Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6%

Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes

(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

695 mm (H)

sans HFC sans HFC sans HFC

5 à 35 °C 5 à 35 °C 5 à 35 °C

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes

(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

840 mm (H)

sans HFC sans HFC sans HFC

5 à 35 °C 5 à 35 °C 5 à 35 °C

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

398 mm (L) x 451 mm (P) x
695 mm (H)

52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

633 mm (L) x 506 mm (P) x
840 mm (H)

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

633 mm (L) x 511 mm (P) x
690 mm (H)

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

1004 mm (L) x 600 mm (P) x
800 mm (H)

Modèle IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Type
Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz
Consommation électrique 555 W 615 W 930 W
Production de glace par 24 h

Dimensions 704 mm (L) x 506 mm (P) x

Fluide frigorigène R290, 110 g R290, 100 g R290, 147 g
Agent gonant pour mousse

d'isolation
Poids Net : 76 kg (Brut : 84 kg) Net : 76 kg (Brut : 84 kg) Net : 111 kg (Brut : 122 kg)
Température ambiante 1 à 40 °C 1 à 40 °C 1 à 40 °C
Température de l’alimentation

en eau
Pression de l’alimentation en eau
Plage de tension Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6%

Remarque : Les caractéristiques techniques ci-dessus concernent les modèles de représentation.

Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

1200 mm (H)

sans HFC sans HFC sans HFC

5 à 35 °C 5 à 35 °C 5 à 35 °C

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

110 kg (5 mm) / 125 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

704 mm (L) x 506 mm (P) x
1200 mm (H)

195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm)
(ambiante 10 °C, eau 10 °C)

704 mm (L) x 665 mm (P) x
1510 mm (H)

24

DEUTSCH

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Handbuch enthält Hinweise, die Sie auf Situationen aufmerksam machen sollen, die Tod,
schwere Verletzungen oder Geräteschäden verursachen können.

WARNUNG

VORSICHT

HINWEIS

HYGIENE

WICHTIG

Das in diesem Eisbereiter verwendete HFC-freie Kältemittel (Propan) ist nicht ozonschädigend
und ökologisch nachhaltig, und wirkt sich nur wenig auf die globale Erwärmung aus.

Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird,
zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann.

Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird,
zu leichten oder mittleren Verletzungen führen kann.

Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird,
zu Geräteschäden führen kann.

Kennzeichnet wichtige Maßnahmen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

Kennzeichnet wichtige Informationen zu Gebrauch und Pege des Gerätes.

WARNUNG

Der Eisbereiter dieses Gerätes enthält entammbares Kältemittel; Installation, Handhabung,

Wartung und Entsorgung dürfen deshalb nur von autorisierten Technikern ausgeführt werden.
Das Kältemittel in diesem Eisbereiter ist entflammbar und im Kältesystem eingeschlossen.

Obwohl das Kältemittel bei normalem Gebrauch nicht austritt, muss der Eisbereiter mit
äußerster Sorgfalt gehandhabt werden, um das System in keiner Weise zu beschädigen.

Falls das Kältesystem versehentlich beschädigt und dadurch Kältemittel freigesetzt wird:
* in der Nähe keine Funkenquelle erzeugen
* in der Nähe keine elektrischen Schalter betätigen oder Stecker verwenden
* kein offenes Feuer verwenden
* den Bereich sofort durch Öffnen von Türen und/oder Fenstern lüften
* den Kundendiensttechniker rufen

WICHTIG

Diese Broschüre ist ein integraler und wesentlicher Bestandteil des Produkts und ist deshalb
vom Benutzer aufzubewahren.

Bitte lesen Sie die Hinweise und Warnungen sorgfältig durch, da sie wichtige Informationen für
die sachgemäße Installation, einen langen, sicheren Gebrauch und die Wartung des Produkts
enthalten.

Bitte heben Sie diese Bedienungsanleitung auf, damit Sie bei Bedarf darauf zurückgreifen
können.

WARNUNG

Dies ist ein Eisbereiter für den gewerblichen Einsatz, der ausschließlich für den vorgesehenen
Zweck benutzt werden soll.
Jede andere Verwendung ist als Zweckentfremdung und somit als gefährlich anzusehen. Der
Hersteller übernimmt keine Haftung oder Verantwortung für Schäden, die durch missbräuchliche,
falsche oder unangemessene Verwendung verursacht werden.

Installation und erforderliche Standortverlegungen sind von qualiziertem Personal in
Übereinstimmung mit geltenden Vorschriften nach Angaben des Herstellers auszuführen.

25

DEUTSCH

Die Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse oder im Innern des Gerätes nicht blockieren.
Zum Beschleunigen des Abtauvorgangs ausschließlich die vom Hersteller empfohlenen

mechanischen Geräte oder anderen Mittel verwenden.
Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige grundsätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu

beachten. Insbesondere:
* Bei hoher Feuchtigkeit oder Nässe besteht Kurzschlussgefahr, wodurch ein elektrischer

Schlag verursacht werden kann. Im Zweifelsfall ist der Netzstecker des Eisbereiters zu
ziehen.

* Das Stromkabel nicht beschädigen und nicht daran ziehen, um den Eisbereiter vom

Stromnetz zu trennen.

* Ist das Netzkabel beschädigt, muss es durch ein vom Hoshizaki-Ersatzteil-/Kundendienst

erhältliches Ersatzkabel ersetzt werden.

* Die elektrischen Komponenten und die Schalter nicht mit feuchten Händen berühren.
* Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschl. Kindern) benutzt werden, deren physische,

sensorische oder mentale Fähigkeiten eingeschränkt sind oder über keine Erfahrung und kein
Wissen verfügen. Es kann jedoch benutzt werden von Kindern ab 8 Jahren und Personen,
deren physische, sensorische oder mentale Fähigkeiten eingeschränkt sind oder über keine
Erfahrung und kein Wissen verfügen, wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen
Person bei der Benutzung des Gerätes beaufsichtigt oder angeleitet werden.

* Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
* Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen von Kindern nicht unbeaufsichtigt durchgeführt

werden.

* Am Eisbereiter dürfen keine Änderungen vorgenommen werden. Das Gerät darf nur von

Fachpersonal zerlegt oder instand gesetzt werden.

26

I. INSTALLATIONSANLEITUNG

1. KONSTRUKTION

Deckplatte

DEUTSCH

Deckplatte

Seitenteil

Griff

Untere
Frontplatte

Netzkabel

Seitenteil

Griff

Untere
Frontplatte

Netzkabel

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Obere
Frontplatte

Vorratsbehälter

Vorratsbehältertür

Luftgitter
(luftgekühltes Modell)

Luftlter

(luftgekühltes Modell)

Deckplatte

Vorratsbehälter

Vorratsbehältertür

Luftlter

Luftgitter

Seitenteil

Griff

Untere
Frontplatte

Netzkabel

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Deckplatte

Obere

Frontplatte

Seitenteil

Griff

Untere

Frontplatte

Obere
Frontplatte

Vorratsbehälter

Vorratsbehältertür

Luftlter

(luftgekühltes Modell)
Luftgitter

(luftgekühltes Modell)

Netzkabe

Luftlter

Vorratsbehälter
Vorratsbehältertür

Luftgitter

[IM-45CNE-HC]

2. ZUBEHÖR

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
Schaufel 1 1 1
Zulaufschlauch 1 1 1
Ablaufschlauch 1 1 1
1/2-3/4-Stutzen

Gerätefuß
Steckerabdeckung 1 1 1
3/4-3/4-Stutzen - - 1

- - -

- 4 5

IM-45NE-HC

IM-65NE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Seitenteil

Griff

Untere
Frontplatte

Netzkabel

[IM-100CNE-HC]

Deckplatte

Obere
Frontplatte

Vorratsbehälter

Vorratsbehältertür

Luftgitter

Luftlter

[IM-240NE-HC]

CD Zulaufschlauch Gerätefuß SteckerabdeckungSchaufel 1/2-3/4-

Ablaufschlauch

3/4-3/4­Stutzen

Stutzen

27

DEUTSCH

3. AUSPACKEN

WARNUNG

Kindern sollten keinen Zugang zum Verpackungsmaterial (Kunststoffbeutel und Polystyrol) haben, da dieses eine mögliche
Gefahrenquelle darstellt.

VORSICHT

Den Karton nicht an den Transportbändern anheben oder tragen.
Das Gerät beim manuellen Bewegen unten festhalten.
Beim Tragen des Gerätes stets Schutzhandschuhe tragen.
Um Verletzungen zu vermeiden, den Karton oder das ausgepackte Gerät immer zu zweit handhaben.

HINWEIS

Versandkarton, Bänder und anderes Verpackungsmaterial entfernen. Wenn Verpackungsmaterial in der Maschine gelassen
wird, arbeitet diese nicht richtig.

1) Nach Entfernen der Verpackung den Eisbereiter auf Transportschäden kontrollieren. Im Zweifelsfall den Eisbereiter nicht

verwenden, sondern qualiziertes Fachpersonal hinzuziehen.

2) Das Versandklebeband, mit dem die Tür und die Frontplatte xiert sind, entfernen.

3) Die Kunststoff-Folie von der Außenseite entfernen. Wenn der Eisbereiter Sonne oder Wärme ausgesetzt ist, die Folie erst
abziehen, nachdem der Eisbereiter abgekühlt ist.

4) Die Packung mit den Zubehörteilen herausnehmen. Den Inhalt anhand von „2. ZUBEHÖR“ prüfen.

5) Die Behältertür öffnen und das Transportsicherungsband des Vorratsbehälter-Endschalters im Inneren entfernen.

Behälterend­schalter

Vorratsbehäl­tertür

[IM-240NE-HC]

Behälterend­schalter

Vorratsbehäl­tertür

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Behälterend­schalter

Vorratsbehäl­tertür

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Behälterend­schalter

Vorratsbehäl­tertür

Behälterend­schalter

Vorratsbehäl­tertür

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

28

DEUTSCH

4. AUFSTELLORT

WARNUNG

Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den Gebrauch im Freien.
Der Eiswürfelbereiter darf nicht neben Öfen, Grills oder anderen Geräten aufgestellt werden, die Hitze erzeugen.
Dieses Gerät eignet sich nicht für die Aufstellung in Räumen, in denen ggf. ein Wasserstrahl benutzt wird.

VORSICHT

Der Aufstellort für den Eisbereiter muss stabil und eben sein.

HINWEIS

Keine Gegenstände auf die Deckplatte oder vor das Luftgitter des Eisbereiters stellen.

WICHTIG

Für Normalbetrieb muss die Raumtemperatur zwischen 1 °C und 40 °C liegen. Der Wasseranschluss ist nur für kaltes
Wasser. Längerer Gebrauch des Eisbereiters bei Temperaturen außerhalb dieser normalen Temperaturgrenzwerte kann die
Produktionsleistung beeinträchtigen.

Die unten angegebenen Abstände einhalten, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten und die Wartung bzw. Pege

des Gerätes zu erleichtern.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

Seitenansicht

* Kein Abstand an den Seiten erforderlich

Oben

15cm

[IM-240NE-HC]

Seitenansicht

* Kein Abstand an den Seiten erforderlich

Oben

30cm

Vorderseite

EISBEREITER

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Ansicht von oben

Hinten

Links

15cm

EISBEREITER

Vorderseite

Hinten

15cm

15cm

Rechts

15cm

Vorderseite

Seitenansicht

Vorderseite

EISBEREITER

Oben

15cm

EISBEREITER

15cm

Hinten

30cm

Hinten

In Umgebungen mit hoher Feuchtigkeit kann sich Kondenswasser im Gerät bilden und auf den Boden tropfen. Das Gerät
nicht auf Böden aufstellen, die durch Wasser beschädigt werden können.

Das Gerät nicht über längere Zeit direktem Sonnenlicht aussetzen.

5. INSTALLATION

VORSICHT

Eine falsche Installation kann zu Verletzungen von Menschen und Tieren oder zu Sachschäden führen, für die der Hersteller
nicht haftet.

* Platzieren Sie den Eisbereiter an einem ausgesuchten permanenten Aufstellungsort.

[Außer IM-21CNE-HC]

* Beim Anbringen der einstellbaren Gerätefüße (Zubehör) muss das Gerät von links nach rechts und von vorn nach hinten

ausgerichtet werden.

29

DEUTSCH

6. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE

WARNUNG

DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN

Dieser Eisbereiter erfordert einen Schutzkontakt, der nationalen und lokalen Bestimmungen entspricht.
Um schwere Körperverletzungen und Gerätebeschädigungen infolge eines elektrischen Schlages zu vermeiden, ist ein

ordnungsgemäßer Erdleiter am Eisbereiter anzubringen.
Die Stromversorgung ausschalten, bevor Wartungs-, Reparatur- oder Reinigungsarbeiten vorgenommen werden.

* Dieses Gerät benötigt eine separate Stromversorgung mit 220-240 V~, 10 A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-

HC, 65NE-HC, 100CNE/NE-HC, 130NE-HC] / 13 A [IM-240NE-HC]. Die Stromversorgung muss mit einem geeigneten
Leistungsschutzschalter gesichert werden.

* Die Hauptsicherung im Schaltkasten ist für eine Stromstärke von 5 A ausgelegt und darf nur von einer autorisierten Fachkraft

ausgewechselt werden.

* In der Regel wird hierzu ein Elektriker mit entsprechender Qualikation und Zulassung benötigt.

Nur für das Vereinigte Königreich und die Republik Irland

* Die Drähte im Netzkabel sind nach dem folgenden Farbcode gekennzeichnet:
Grün & Gelb = Erde
Blau = Nullleiter
Braun = spannungsführender Leiter
Die Farben der Adern im Netzkabel dieses Geräts stimmen möglicherweise nicht mit den Farbmarkierungen in Ihrem

Stecker überein, daher bitte immer wie folgt verfahren:

Der grün-gelbe Leiter ist an die Klemme anzuschließen, die mit dem Buchstaben E oder dem Symbol

gelb-grün markiert ist. Die blaue Ader ist an die Klemme anzuschließen, die mit dem Buchstaben N oder schwarz markiert
ist. Die braune Ader ist an die Klemme anzuschließen, die mit dem Buchstaben L oder rot markiert ist.

* Falls der mit dem Gerät gelieferte Stecker für die Netzsteckdose am Installationsort ungeeignet ist, muss er entfernt (bzw.

wenn er verkapselt ist, abgeschnitten) und durch einen passenden Stecker ersetzt werden.

Ein abgeschnittener, verkapselter (nicht zugänglicher Stecker) muss entsorgt werden. Versuchen Sie nicht, ihn

wiederzuverwenden. Durch die Verwendung eines solchen Steckers in einer anderen Steckdose besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags.

* Der verkapselte Stecker ist nie ohne angebrachte Sicherungsabdeckung zu verwenden.

Der richtige Ersatz für die abnehmbare Sicherungsabdeckung lässt sich anhand der Hersteller-Referenznummer ermitteln,

die auf den Stecker gestanzt ist.

Ersatzabdeckungen für Sicherungen sind von Hoshizaki-Ersatzteil-/Service-Zentren erhältlich.

Es sind 13-A-Sicherungen zu verwenden, die die Norm BS 1362 erfüllen.

bzw. grün oder

7. WASSERZULAUF- UND WASSERABLAUFANSCHLÜSSE

WARNUNG

Nur an die kalte Trinkwasserversorgung anschließen.

* Die Anschlüsse an die Hauptwasserversorgung müssen entsprechend den Anforderungen der aktuellen Wasserversorgungs-

oder Wasseranschlussbestimmungen ausgeführt werden.

* Wasser für die Eisbereitung muss Trinkwasser sein. Wo Ablagerungen aufgrund der Wasserqualität entstehen können:

- Es wird die Installation eines externen Filters oder Weichmachers empfohlen. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen

Wasseraufbereitungsspezialisten oder an den Hoshizaki-Kundendienst.

- Es wird der Wechsel zum Modus „volle Ablaufspülung“ empfohlen. Wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki-Kundendienst.

30

DEUTSCH

* Der Druck in der Wasserzufuhrleitung muss mindestens 0,07 MPa (0,7 bar) und darf höchstens 0,8 MPa (8 bar) betragen. Bei

einem höheren Druck als 0,8 MPa (8 bar) ist ein geeignetes Druckreduzierventil zu verwenden. Der Wasserzulauf am Hahn
selbst darf NICHT gedrosselt werden.

* In bestimmten Gebieten sind eine Installationsgenehmigung und der Anschluss durch einen

zugelassenen Installateur erforderlich.

* Der Abfluss des Wassers aus dem Eisbereiter erfolgt durch Schwerkraft, daher ist auf ein

ausreichendes Gefälle des Ablaufschlauchs zu achten.

5 cm Luftspalt

* Die Verrohrung von Ablaufleitungen sollte nicht direkt in das Abwassersystem führen. Vom

Ablaufschlauchende des Eisbereiters sollte mindestens ein 5 cm hoher vertikaler Luftspalt zum
Bodenablauf verbleiben.

Boden

Ablauf

* Um einen Rücklauf in den Vorratsbehälter zu verhindern, muss die Ablaueitung wie gezeigt ausgelegt sein.

RICHTIG FALSCH

abfallend

ansteigend

FALSCH

* Immer die mit dem Gerät gelieferte neue Schlauchgarnitur verwenden. Keine alten Schlauchgarnituren wiederverwenden.

1) Abgewinkeltes Ende des exiblen Zulaufschlauches (Zubehör) auf den G3/4-Anschluss an der Rückseite des Eisbereiters

schrauben. Dabei darauf achten, dass die Gummidichtung richtig liegt. Mit der Hand so anziehen, dass die Verbindung dicht
ist.

2) Das andere Ende des Zulaufschlauchs an den Wasserhahn schrauben, dabei wie oben darauf achten, dass die
Gummidichtung richtig liegt und mit der Hand festziehen. Vorsichtshalber sollte das Absperrventil in Reichweite sein.

3) [Außer IM-100CNE-HC]

Den grauen, exiblen Ablaufschlauch (Zubehör) mit der Hand auf den R3/4-Anschluss auf der Rückseite des Eisbereiters

festschrauben (siehe Abbildung). Dabei darauf achten, dass die Gummidichtung richtig liegt, damit die Verbindung dicht ist.

Das Rohr lässt sich auf die richtige Länge, d. h. der Position des Hauptabusses entsprechend, zuschneiden.

[IM-100CNE-HC]

Mit einem geeigneten Schlüssel oder Schraubenschlüssel die 3/4-3/4-Stutzen (

Zubehör

) in die Rc3/4-Anschluss auf der
Unterseite des Eisbereiters einschrauben (siehe Abbildung). PTFE-Band und/oder ein geeignetes Dichtmittel verwenden, um
eine dichte Verbindung zu erhalten.

Hinweis: Dichtmittel müssen für den Gebrauch mit Trinkwasser genehmigt und geeignet sein.

Den grauen, exiblen Ablaufschlauch (Zubehör) mit der Hand auf

die 3/4-3/4-Stutzen

festschrauben (siehe Abbildung). Dabei

darauf achten, dass die Gummidichtung richtig liegt, damit die Verbindung dicht ist. Das Rohr lässt sich auf die richtige Länge, d.

h. der Position des Hauptabusses entsprechend, zuschneiden.

Zulaufschlauch

Ablaufschlauch

Trinkwasser
Zulauf G3/4

Wasserablauf
R3/4

Wasserhahn der
Wasserzuleitung

Zulaufschlauch

IM-100CNE-HC

Wasserablauf Rc3/4

3/4-3/4-Stutzen

Ablaufschlauch

31

DEUTSCH

II. BEDIENUNGSANLEITUNG

VORSICHT

Nicht mit den Händen nach hinten in den Vorratsbehälter oder in
den Eisschacht oben im Vorratsbehälter greifen. Eis könnte vom
Eisbereiter herunterfallen, ein harter Eisblock könnte plötzlich
herabfallen oder der Eisbereitermechanismus könnte sich
plötzlich bewegen und Verletzungen verursachen.

Vorratsbehälter

HINWEIS

Alle Komponenten wurden werksseitig eingestellt. Unsachgemäße Einstellarbeiten können die ordnungsgemäße Funktion des
Eisspenders beeinträchtigen.

Um eine Beschädigung des Verdichters zu vermeiden, nach Ausschalten des Eisbereiters mindestens 3 Minuten lang warten,
bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird.

HYGIENE

Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung von Trinkwassereis konzipiert. Aus Gründen der Hygiene:
* Bitte immer die Hände waschen, bevor Eis entnommen wird. Zum Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschaufel (Zubehör)

verwenden.

* Der Vorratsbehälter ist ausschließlich für Eis zu verwenden. Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren und keine

anderen elektrischen Geräte im Vorratsbehälter verwenden.
* Vorratsbehälter vor der Verwendung reinigen (siehe „III. 1. REINIGUNG“).
* Die Eisschaufel sauberhalten. Stets ein neutrales Reinigungsmittel verwenden und gründlich abspülen.
* Nach der Entnahme von Eis immer die Tür schließen, um das Eindringen von Schmutz, Staub oder Ungeziefer in den

Vorratsbehälter zu verhindern.

Eisschacht

1. INBETRIEBNAHME

Der Installateur nimmt den Eisbereiter normalerweise in Betrieb, so dass die automatische Eisherstellung beginnt. Für
Dauerbetrieb ist darauf zu achten:

* dass der Wasserhahn geöffnet ist und
* dass der Eisbereiter an das Netz angeschlossen ist.

2. MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG DES EISBEREITERS
HINWEIS

Dieser Eisbereiter arbeitet nicht bei Temperaturen unter Null. Um Schaden an der Wasserzufuhrleitung zu vermeiden, ist das
Wasser aus dem System zu entfernen, sobald die Lufttemperatur unter 0 °C sinkt.

HYGIENE

Wird der Eisbereiter zwei Tage oder länger ausgeschaltet, das Wasser aus dem Eisbereiter ablassen, um eine Verunreinigung
des Wasserkreises zu vermeiden.

1) Netzstecker des Eisbereiters ausstecken oder die Stromversorgung trennen.

2) Wasserzulaufhahn zudrehen und Zulaufschlauch entfernen.

3) Alles Eis aus dem Vorratsbehälter entfernen und den Behälter reinigen.

4) Den Eisbereiter von professionellem, qualiziertem Personal entleeren lassen.

32

DEUTSCH

III. WARTUNG

1. REINIGUNG

WARNUNG

Vor Durchführung von Reinigungs- oder Wartungsarbeiten immer den Netzstecker des Eisbereiters ziehen.
Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.

VORSICHT

Bei der Verwendung eines Neutralreinigers oder von Natriumhypochlorit die Hinweise zur Vermeidung von
Gesundheitsschäden aufmerksam lesen und beachten.

HINWEIS

Den Eisbereiter mindestens zweimal im Jahr von qualiziertem Fachpersonal reinigen und desinzieren lassen; den Verüssiger

mindestens einmal im Jahr prüfen und reinigen lassen.
Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile nicht mit über 40 °C heißem Wasser oder in einem Geschirrspüler

reinigen.

[a] Gerät und Außenseite des Vorratsbehälters

Alle Außenächen mindestens einmal in der Woche mit einem sauberen, weichen Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren

mit einem feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel entfernen.

[b] Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff des Vorratsbehälters (täglich)

1) In einem geeigneten Behälter entweder 1 l Wasser mit 4 ml einer 5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den

empfohlenen Hoshizaki-Desinzierer wie beschrieben verwenden.

2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründlich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut

schütteln.

Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter Verschmutzung führen.

3) Zum Abwaschen des Vorratsbehältergriffs einen Neutralreiniger benutzen. Gründlich spülen.

4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfizierlösung tränken und den Griff abwischen. Benutzen Sie frisches Wasser und ein

sauberes Tuch zum Abspülen bzw. Abwischen.

[c] Reinigung/Desinfektion der Innenächen des Vorratsbehälters (wöchentlich)

1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.

2) Die Auskleidung des Vorratsbehälters mit einem neutralen, nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen. Gründlich spülen.

3) Ein sauberes Tuch mit einem Neutralreiniger anfeuchten und beide Seiten der Seitenteile und die Innenseite der Tür

abwischen. Reinigerrückstände mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen.

4) In einem geeigneten Behälter entweder 5 l Wasser mit 18 ml einer 5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den

empfohlenen Hoshizaki-Desinzierer wie beschrieben verwenden.

5) Einen sauberen Schwamm oder ein Tuch mit der Lösung anfeuchten und die Auskleidung, Behältertür und Seitenteile

abwaschen.

6) Mit der restlichen Lösung kann Zubehör desinziert werden.

Hinweis: Nach dem Desinzieren weder trocken wischen noch spülen, sondern trocknen lassen.

[d] Luftlter

Sieblter aus Kunststoff entfernen Schmutz oder Staub aus der Luft und verhindern das Verstopfen des Verüssigers. Wenn
die Filter verstopfen, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab. Die Luftlter mindestens zweimal monatlich herausnehmen und

reinigen:

33

DEUTSCH

1) Den Luftlter von der Filterführung [IM-21CNE/30CNE-HC] oder vom Luftgitter [IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/100NE/130N

E/240NE-HC] schieben.

2) Luftlter mit einem Staubsauger reinigen. Falls er sehr verstopft ist, Luftlter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger

auswaschen.

3) Den Luftlter gründlich abspülen und trocknen.

HINWEIS

Nach der Reinigung nicht vergessen, den Luftlter wieder einzusetzen.

Luftlter

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Luftlter

Filterführung

Einschieben/
Herausziehen

Luftlter

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Luftgitter

Luftgitter

[IM-100CNE-HC]

2. VOR ANRUF DES KUNDENDIENSTES
WARNUNG

Den Kältekreislauf nicht beschädigen.

[a] Fehlercodeanzeige

WARNUNG

Wenn der Fehlercode „E“ auf der Anzeige aueuchtet, gibt es möglicherweise Gaslecks. Gerät nicht berühren. Raum lüften

und unverzüglich Kundendienst rufen.

Code Mögliche Ursachen

E1 Gefrierfehler.

E2 Abtaufehler.
EE Sonstige Fehler.
EF Gassensor (falls vorhanden) erfasst Gaslecks.

[b] Keine Fehlercodeanzeige

Wenn der Eisbereiter nicht richtig oder gar nicht funktioniert und keine Fehlercodeanzeige aueuchtet, kontrollieren Sie das

Folgende, bevor Sie den Wartungsdienst anrufen:

* Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden.
* Das Wasser ist eingeschaltet.

* Der Luftlter ist sauber.

Wenn Sie weitere Hilfe oder Rat benötigen, wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki-Kundendienst.

34

DEUTSCH

[c] Anzeige von Alarmcodes

Wenn der Alarmcode A1 oder A2 angezeigt wird, ist möglicherweise der Gassensor defekt. Wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki­Kundendienst.

3. ENTSORGUNG

Die gesetzlichen Bestimmungen zur Entsorgung dieses Gerätes und des enthaltenen Kältemittelgases. Vor dem Verschrotten
des Gerätes die Tür abnehmen, um zu vermeiden, dass sich Kinder im Gerät versehentlich einschließen.

Richtige Entsorgung dieses Gerätes:
Dieses Kennzeichen bedeutet, dass dieses Gerät in der EU nicht mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt
werden darf. Um Schäden der Umwelt oder der menschlichen Gesundheit durch unkontrollierte Müllbeseitigung
zu vermeiden, recyceln Sie das Gerät und fördern Sie damit die nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen
Ressourcen. Nutzen Sie die Rückgabe- und Sammelsysteme oder wenden Sie sich an den Händler, bei dem Sie
das Gerät gekauft haben, um das gebrauchte Gerät zurückzugeben. Dort wird das Gerät der umweltfreundlichen
Wiederverwertung zugeführt.

4. GEWÄHRLEISTUNG

Hoshizaki garantiert dem Originalbesitzer/-benutzer, dass alle Markenprodukte von Hoshizaki für die Dauer der „Garantiezeit“
frei von Material- und/oder Verarbeitungsfehlern sind. Die Garantie gilt für zwei Jahre ab Datum der Installation.
Die Haftung von Hoshizaki nach diesen Garantiebedingungen ist begrenzt. Sie schließt Routinewartung und Reinigung sowie
Wartungs- und/oder Reparaturarbeiten aus, die durch missbräuchliche Benutzung oder fehlerhafte Installation verursacht
worden sind.

Garantiereparaturen sind von einem zugelassenen Hoshizaki-Händler oder -Kundendienst mit Hoshizaki-Originalbauteilen
auszuführen.

Für vollständige Informationen zur Gewährleistung und zugelassene Kundendienste wenden Sie sich bitte an Ihren Händler/
Lieferanten oder den nächstgelegenen Hoshizaki-Kundendienst:

Europa, Naher Osten, Afrika
Hoshizaki UK - Großbritannien, Irland

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Deutschland - Deutschland, Schweiz, Österreich
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki France - Frankreich
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Iberia - Spanien, Portugal
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Middle East - Naher Osten
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Nederland & België - Niederlande, Belgien,

Luxemburg

TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[e-mail] (Nederland)
[e-mail] (België)

Hoshizaki Europe B.V. - alle anderen europäischen Länder
und Afrika
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Asien, Ozeanien
Hoshizaki Singapore

TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Taiwan
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Hong Kong
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Lancer
TEL: [phone]
FAX: [phone]

35

DEUTSCH

TECHNISCHE DATEN

Modell IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Typ Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis
Stromversorgung 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz
Anschlussleistung 225 W 230 W 275 W
Eisproduktion in 24 Std. 23 kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)

Abmessungen 398 mm (B) x 451 mm (T) x

Kältemittel R290, 55 g R290, 65 g R290, 70 g
Isolierschaum-Treibmittel
Gewicht Netto: 34kg (Brutto: 39kg) Netto: 34kg (Brutto: 39kg) Netto: 45kg (Brutto: 55kg)
Umgebungstemp. 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Wasserzufuhrtemp. 5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
Wasserzufuhrdruck 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Versorgungsspannungs-

bereich

Modell IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Typ Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis
Stromversorgung 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz
Anschlussleistung 275 W 320 W 500 W
Eisproduktion in 24 Std. 40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)

Abmessungen 503 mm (B) x 456 mm (T) x

Kältemittel R290, 70 g R290, 105 g R290, 125 g
Isolierschaum-Treibmittel
Gewicht Netto: 44kg (Brutto: 50kg) Netto: 50kg (Brutto: 60kg) Netto: 77 kg (Brutto: 88 kg)
Umgebungstemp. 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Wasserzufuhrtemp. 5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
Wasserzufuhrdruck 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Versorgungsspannungs-

bereich

(Umgebungs

695 mm (H)

FKW-frei FKW-frei FKW-frei

Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6%

Umgebungs

(

840 mm (H)

FKW-frei FKW-frei FKW-frei

Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6%

10 °C, water 10 °C)

10 °C, water 10 °C)

25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)
(

Umgebungs

398 mm (B) x 451 mm (T) x

695 mm (H)

52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm)
(

Umgebungs

633 mm (B) x 506 mm (T) x

840 mm (H)

10 °C, water 10 °C)

10 °C, water 10 °C)

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(

Umgebungs

633 mm (B) x 511 mm (T) x

690 mm (H)

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(

Umgebungs

1004 mm (B) x 600 mm (T) x

800 mm (H)

10 °C, water 10 °C)

10 °C, water 10 °C)

Modell IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Typ Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis
Stromversorgung 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz
Anschlussleistung 555 W 615 W 930 W
Eisproduktion in 24 Std. 92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)

Abmessungen 704 mm (B) x 506 mm (T) x

Kältemittel R290, 110 g R290, 100 g R290, 147 g
Isolierschaum-Treibmittel
Gewicht Netto: 76 kg (Brutto: 84 kg) Netto: 76kg (Brutto: 84kg) Netto: 111kg (Brutto: 122kg)
Umgebungstemp. 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Wasserzufuhrtemp. 5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
Wasserzufuhrdruck 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Versorgungsspannungs-

bereich

Hinweis: die oben stehenden Angaben gelten für die Standard-Modelle.

Umgebungs

(

1200 mm (H)

FKW-frei FKW-frei FKW-frei

Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6% Nennspannung ± 6%

10 °C, water 10 °C)

110 kg (5 mm) / 125 kg (15 mm)
(

Umgebungs

704 mm (B) x 506 mm (T) x

1200 mm (H)

10 °C, water 10 °C)

195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm)
(

Umgebungs

704 mm (B) x 665 mm (T) x

1510 mm (H)

10 °C, water 10 °C)

36

NEDERLANDS

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE

Overal in deze handleiding treft u opmerkingen aan die uw aandacht willen vestigen op situaties
die zouden kunnen resulteren in overlijden, ernstig letsel of schade aan de machine.

WAARSCHUWING

VOORZICHTIG

LET OP

HYGIËNE

BELANGRIJK

Deze ijsmachine gebruikt een HFC-vrij koelmiddel (propaan) dat niet schadelijk is voor de
ozonlaag, duurzaam is en een zeer beperkt aardopwarmingsvermogen heeft.

Geeft een gevaarlijke situatie aan die, als deze niet wordt vermeden,
zou kunnen resulteren in overlijden of ernstig letsel.

Geeft een gevaarlijke situatie aan die, als deze niet wordt vermeden,
zou kunnen resulteren in licht of middelzwaar letsel.

Geeft een gevaarlijke situatie aan die, als deze niet wordt vermeden,
zou kunnen resulteren in schade aan de machine.

Geeft belangrijke voorzorgsmaatregelen aan met betrekking tot de
hygiëne en voedselveiligheid.

Geeft belangrijke informatie aan over het gebruik en de verzorging
van de machine.

WAARSCHUWING

Het koelsysteem van deze ijsmachine bevat ontvlambaar koelmiddel; installatie, gebruik,
onderhoud en verwijdering mogen daarom uitsluitend worden uitgevoerd door erkende technici.

Het koelmiddel in deze ijsmachine is ontvlambaar en verzegeld in het koelsysteem. Hoewel
het koelmiddel onder normale omstandigheden niet lekt, dient u de ijsmachine met de grootst
mogelijke zorg te behandelen om te voorkomen dat u het systeem beschadigt.

In het geval van onopzettelijke schade aan het koelsysteem waardoor koelmiddel weglekt:
* Creëer geen ontstekingsbron in de buurt.
* Bedien geen elektrische schakelaars of stopcontacten in de buurt.
* Gebruik geen naakte vlam.
* Ventileer de ruimte direct door het openen van deuren en/of ramen.
* Bel een servicetechnicus.

BELANGRIJK

Dit boekje vormt een integraal en essentieel onderdeel van het product en moet goed worden
bewaard door de gebruiker.

Lees de richtlijnen en waarschuwingen in dit boekje zorgvuldig door, aangezien deze zijn
bedoeld om de installateur/gebruiker te voorzien van essentiële informatie voor een correcte
installatie, alsmede voor een veilig gebruik en onderhoud van het product op de lange termijn.

Bewaar dit boekje zodat u het later, indien nodig, opnieuw kunt raadplegen.

WAARSCHUWING

Dit is een ijsmachine voor commerciële doeleinden en dit apparaat dient uitsluitend te worden
gebruikt voor de toepassingen waarvoor het is ontworpen en te worden bevestigd aan een
geschikte opslagbunker zoals dit door Hoshizaki is opgegeven.
Enige andere vorm van gebruik wordt als ongeschikt en dus gevaarlijk beschouwd. De
fabrikant kan niet aansprakelijk of verantwoordelijk worden gesteld voor enige schade die
ontstaat door ongeschikt, incorrect en onredelijk gebruik.

37

NEDERLANDS

De installatie en eventuele verplaatsing van de ijsmachine mag uitsluitend door

gekwaliceerd personeel en overeenkomstig de plaatselijk geldende voorschriften worden
uitgevoerd, waarbij de instructies van de fabrikant dienen te worden gevolgd.

Houd ventilatieopeningen, zowel in de behuizing van de machine als in de inbouwstructuur,
vrij van obstakels.

Gebruik geen mechanische apparaten of andere methoden om het ontdooiproces te
versnellen dan de methoden die door de fabrikant worden aanbevolen.

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten bepaalde regels in acht worden genomen. In
het bijzonder:
* Vocht en hoge luchtvochtigheid verhogen de kans op kortsluiting en elektrische schokken.

Trek de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact als u niet zeker bent van de condities
in de ruimte waar de ijsmachine is geplaatst.

* Voorkom beschadiging van de voedingskabel en trek uitsluitend aan de stekker en niet aan

de voedingskabel zelf als u de ijsmachine van de netvoeding wilt loskoppelen.

* Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze worden vervangen door een vervangende

kabel die verkrijgbaar is via de onderdelen- en servicecentra van Hoshizaki.

* Raak de elektrische onderdelen of de schakelaars niet met vochtige handen aan.
* Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met

een verminderde lichamelijke, zintuiglijke of mentale capaciteit of een gebrek aan ervaring en
kennis. Het kan echter wel worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met
een verminderde lichamelijke, zintuiglijke of mentale capaciteit of een gebrek aan ervaring
en kennis, mits zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of deze persoon hen instrueert hoe het apparaat te gebruiken.

* Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
* Reiniging en gebruikersonderhoud mag niet zonder toezicht door kinderen worden

uitgevoerd.

* Probeer niet de ijsmachine aan te passen. Alleen bevoegd personeel mag het apparaat

demonteren of repareren.

38

I. INSTALLATIE-INSTRUCTIES

1. CONSTRUCTIE

Bovenpaneel

NEDERLANDS

Bovenpaneel

Zijkleppen

Handgreep

Voorpaneel
(onder)

Voedingskabel

Zijkleppen

Handgreep

Voorpaneel
(onder)

Voedingskabel

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Voorpaneel
(boven)

Bunker

Bunkerklep
Ventilatierooster

(luchtgekoeld
model)

Luchtlter

(luchtgekoeld
model)

Bovenpaneel

Bunker

Bunkerklep

Luchtlter

Ventilatierooster

Zijkleppen

Handgreep

Voorpaneel
(onder)

Voedingskabel

Bovenpaneel

Voorpaneel
(boven)

Zijkleppen

Handgreep

Voorpaneel
(onder)

Voorpaneel
(boven)

Bunker

Bunkerklep

Luchtlter

(luchtgekoeld
model)

Ventilatierooster
(luchtgekoeld
model)

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Voedingskabel

Luchtlter

Bunker
Bunkerklep
Ventilatierooster

[IM-45CNE-HC]

2. TOEBEHOREN

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
IJsschep 1 1 1
Toevoerslang 1 1 1
Afvoerslang 1 1 1
1/2-3/4-nippel - - ­Poot - 4 5
Connectorpaneel 1 1 1
3/4-3/4-nippel - - 1

IM-45NE-HC

IM-65NE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Zijkleppen

Handgreep

Voorpaneel
(onder)

Voedingskabel

[IM-100CNE-HC]

Bovenpaneel

Voorpaneel
(boven)

Bunker

Bunkerklep

Ventilatierooster

Luchtlter

[IM-240NE-HC]

CD Toevoerslang Poot

Afvoerslang

3/4-3/4

-nippel

-nippel

39

ConnectorpaneelIJsschep 1/2-3/4

NEDERLANDS

3. UITPAKKEN

WAARSCHUWING

Kinderen moeten buiten het bereik van het verpakkingsmateriaal (plastic zakken en geëxpandeerd polystyreen) worden
gehouden aangezien dit mogelijke bronnen van gevaar zijn.

VOORZICHTIG

Til de doos niet op en verplaats deze niet met behulp van de transportbanden.
Wanneer u het apparaat handmatig verplaatst, dient u de onderkant van de ijsmachine vast te houden.
Draag altijd beschermende handschoenen bij het dragen van de machine.
Werk met zijn tweeën bij het verplaatsen van de doos of de uitgepakte machine om letsel te voorkomen.

LET OP

Verwijder kartonnen doos, tape en ander verpakkingsmateriaal. Als er verpakkingsmateriaal achterblijft in de ijsmachine, werkt
deze niet goed.

1) Verwijder alle verpakking en controleer of de ijsmachine in goede staat verkeert. Gebruik de ijsmachine niet in geval van
twijfel, maar raadpleeg bevoegd servicepersoneel.

2) Verwijder het transporttape waarmee de bunkerklep en het voorpaneel zijn vastgezet.

3) Verwijder de beschermfolie van de buitenkant. Als de ijsmachine is blootgesteld aan de zon of aan hitte, verwijdert u de folie
nadat de ijsmachine is afgekoeld.

4) Verwijder het pakket met de accessoires. Controleer de inhoud aan de hand van "2. ACCESSOIRES".

5) Verwijder het transporttape waarmee de bunkerschakelaar is vastgezet door de bunkerklep te openen en naar binnen te
reiken.

Bunkerscha­kelaar

Bunkerklep

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Bunkerscha­kelaar

Bunkerklep

Bunkerscha­kelaar

Bunkerklep

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Bunkerscha­kelaar

Bunkerklep

[IM-240NE-HC]

Bunkerscha­kelaar

Bunkerklep

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

40

NEDERLANDS

4. PLAATSING

WAARSCHUWING

Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik buitenshuis.
De ijsmachine mag niet naast een oven, grill of andere apparatuur die veel warmte afgeeft worden geplaatst.
Deze machine is niet geschikt om in een ruimte te worden geïnstalleerd die met een waterstraal wordt schoongespoten.

VOORZICHTIG

De ijsmachine moet waterpas op een stevige ondergrond worden geplaatst.

LET OP

Plaats geen andere apparaten of voorwerpen bovenop de ijsmachine of voor de ventilatieopening.

BELANGRIJK

De normale omgevingstemperatuur bij bedrijf moet tussen 1°C en 40°C liggen. Er mag uitsluitend koud water worden
toegevoerd. Bediening van de ijsmachine gedurende langere perioden buiten dit normale temperatuurbereik kan de
productiecapaciteit beïnvloeden.

Houd aan de bovenkant de vrije ruimte aan die hieronder staat vermeld. Dit zorgt voor een optimale luchtcirculatie en
vergemakkelijkt onderhouds- en/of reparatiewerkzaamheden.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

Zijaanzicht

Voorzijde

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Bovenaanzicht

Links

15cm

* Geen vrije ruimte nodig aan de zijkanten

Bovenzijde

15cm

Achter-

zijde

IJSMACHINE

15cm

Achterzijde

15cm

ICEMAKER

Voorzijde

15cm

Rechts

[IM-240NE-HC]

Zijaanzicht

Zijaanzicht

Voorzijde

* Geen vrije ruimte nodig aan de zijkanten

Bovenzijde

30cm

Voorzijde

IJSMACHINE

Bovenzijde

15cm

Achter-

zijde

IJSMACHINE

15cm

30cm

Achter-

zijde

In sommige zeer vochtige omgevingen kan condensvorming optreden in de machine die vervolgens op de vloer druipt.
Installeer de ijsmachine niet in een ruimte waar de vloer kan worden aangetast door water.

Voorkom langdurige blootstelling van de machine aan direct zonlicht.

5. INSTALLATIE

VOORZICHTIG

Onjuiste installatie van de ijsmachine kan schade toebrengen aan mens, dier en omgeving. De fabrikant aanvaardt geen
aansprakelijkheid voor schade en/of letsel ten gevolge van het onjuist installeren van de machine.

* Plaats de ijsmachine op een permanente locatie.

[Behalve IM-21CNE-HC]

* Zet de ijsmachine waterpas, zowel van links naar rechts als van voor naar achter, bij het aanbrengen van de stelvoetjes

(accessoires).

41

NEDERLANDS

6. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

WAARSCHUWING

DEZE MACHINE MOET WORDEN GEAARD

Deze ijsmachine moet worden geaard volgens de geldende voorschriften.
Ter voorkoming van ernstig persoonlijk letsel en materiële schade als gevolg van elektrische schokken, dient deze ijsmachine

te worden voorzien van een correct aangebrachte aardleiding.
Verwijder de stekker uit het stopcontact voordat u onderhouds-, reparatie- of reinigingswerkzaamheden gaat uitvoeren.

* Deze machine vereist een aparte voeding van 220 - 240 V wisselstroom, 10 A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-HC,

65NE-HC, 100CNE/NE-HC, 130NE-HC] / 13 A [IM-240NE-HC]. Het stopcontact moet worden beschermd door een geschikte
stroomonderbreker.

* De hoofdzekering van de besturingskast heeft een nominale waarde van 5 A en mag alleen worden vervangen door een

erkende onderhoudsmonteur.

* Normaalgesproken dient men te beschikken over de juiste vergunningen en/of de hulp in te roepen van een erkend elektricien.

Alleen voor het Verenigd Koninkrijk en Ierland:

* De draden van de netvoeding hebben een kleurcode:
Groen/geel = aarde
Blauw = neutraal
Bruin = stroomvoerend
Als de gekleurde draden in de voedingskabel van deze machine zijn aangesloten op stekkerpolen met een afwijkende kleur,

dient u het volgende te doen:

Sluit de groen/gele draad in de stekker aan op de groen/gele of groene stekkerpool of anders op de stekkerpool die is

aangeduid met de letter E of het symbool
is aangeduid met de letter N. Sluit de bruine draad aan op de rode stekkerpool of op de stekkerpool die is aangeduid met de
letter L.

* Als het stopcontact waarop u de ijsmachine wilt aansluiten niet geschikt is voor de stekker die aan de voedingskabel van

de ijsmachine zit, dient de stekker te worden verwijderd (een gegoten stekker wordt afgesneden) en vervangen door een
geschikte stekker.

De gegoten stekker die van de voedingskabel is afgesneden, moet worden weggegooid. Hij mag niet opnieuw worden

gebruikt. Wanneer deze stekker elders in een stopcontact wordt gestoken, zorgt dit voor een groot risico van elektrische
schokken.

* De gegoten stekker mag uitsluitend in combinatie met een zekeringhouder worden gebruikt.

Het referentienummer van de fabrikant is in de stekker ingeslagen. In geval u de zekeringhouder vervangt, dient een

vervangend exemplaar van hetzelfde type te worden gebruikt.

Zekeringhouders zijn te verkrijgen via de onderdelen- en servicecentra van Hoshizaki.

Gebruik zekeringen van 13 A die zijn goedgekeurd volgens BS 1362.

. Sluit de blauwe draad aan op de zwarte stekkerpool of op de stekkerpool die

7. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAFVOERLEIDINGEN

WAARSCHUWING

Mag alleen worden aangesloten op een drinkwaterleiding voor koud water.

* De aansluitingen aan de drinkwaterleiding moeten worden uitgevoerd in overeenstemming met de huidige vereisten van het

land in de regelgeving met betrekking tot watertoevoer of -accessoires.

* Het water om ijs mee te maken moet drinkwater zijn. Waar vorming van ketelsteen kan optreden ten gevolge van de waterkwaliteit:

- Installatie van een extern lter of zachtmaker wordt aanbevolen. Neem contact op met uw plaatselijke waterbehandelingsspecialist

of Hoshizaki-servicebedrijf.

- Overschakelen naar de modus “volledig doorspoelen” wordt aanbevolen. Neem contact op met uw plaatselijke Hoshizaki­servicebedrijf.

42

NEDERLANDS

* De watertoevoerdruk moet tenminste 0,07 MPa (0,7 bar) bedragen en mag niet hoger dan 0,8 MPa (8 bar) zijn. Als de

waterdruk hoger is dan 0,8 MPa (8 bar), moet gebruik worden gemaakt van een reduceerventiel. De watertoevoerkraan mag
voor dit doel NIET gedeeltelijk worden dichtgedraaid.

*

In sommige gebieden kan een loodgietersvergunning of het inschakelen van een erkend loodgieter verplicht zijn.

* De waterafvoer van de ijsmachine stroomt onder natuurlijk verval; de afvoerslang moet dus

voldoende verval hebben.

Luchtopening

van 5 cm

* Afvoerleidingen mogen niet rechtstreeks op de riolering worden aangesloten. Houd een verticale

luchtopening van minimaal 5 cm aan tussen het uiteinde van de afvoerslangen van ijsmachine en
de vloerafvoer.

Vloer

* Om terugstromen van afvoerwater naar de bunker te voorkomen, moet de afvoerslang worden

Afvoer

geplaatst zoals afgebeeld.

CORRECT

Neerwaarts

INCORRECT

Opwaarts

INCORRECT

* Gebruik de nieuwe slangensets die met het apparaat zijn meegeleverd. Gebruik oude slangensets niet opnieuw.

1) Bevestig het gebogen uiteinde van de exibele toevoerslang (accessoire) aan de G 3/4"-aansluiting aan de achterzijde van

de ijsmachine zoals weergegeven. Let er daarbij op dat de rubber afstandsring goed is aangebracht. Voorkom lekkage door
de aansluiting handvast aan te draaien.

2) Bevestig het andere uiteinde van de toevoerslang aan de waterkraan. Zorg ervoor dat de afdichtring goed is aangebracht
voordat u de aansluiting handvast aandraait. Het verdient aanbeveling een afsluitkraan te monteren op een goed bereikbare
plek.

3) [Behalve IM-100CNE-HC]

Bevestig de exibele grijze afvoerslang (accessoire) aan de R3/4"-aansluiting aan de achterzijde van de ijsmachine zoals

weergegeven en draai deze handvast aan. Let er daarbij op dat de rubberen afstandsring goed is aangebracht om lekkage te
voorkomen. De slang kan zonodig op lengte worden gesneden voor een passende aansluiting op de hoofdafvoer.

[IM-100CNE-HC]
Draai de 3/4”-3/4”-nippel (accessoire) met behulp van een geschikte (schroef) sleutel in de Rc3/4”-aansluiting aan de

onderzijde van de ijsmachine zoals weergegeven. Voor een lekvrije verbinding moet PTFE-tape en/of een geschikte
afdichtingspasta worden gebruikt.

Opmerking: de koppelingselementen moeten zijn goedgekeurd en moeten geschikt zijn voor gebruik met drinkwater.

Bevestig de exibele grijze afvoerslang (accessoire) aan de 3/4”-3/4”-nippel zoals weergegeven en draai deze handvast

aan. Let er daarbij op dat de rubberen afstandsring goed is aangebracht om lekkage te voorkomen. De slang kan zonodig op
lengte worden gesneden voor een passende aansluiting op de hoofdafvoer.

Drinkwaterinlaat
G3/4"

Toevoerslang

Afvoerslang

Waterafvoer
R3/4"

43

Watertoevoerkraan

Toevoerslang

IM-100CNE-HC

Waterafvoer Rc3/4”

3/4-3/4-nippel

Afvoerslang

NEDERLANDS

II. BEDIENING

VOORZICHTIG

Steek uw handen nooit achter in de opslagbunker of de
uitvalschacht boven op de opslagbunker. Er kan ijs van de
ijsmachine vallen, er kan een hard blok ijs plotseling afbreken of
het mechanisme voor ijsproductie kan plotseling bewegen, met
letsel als gevolg.

Bunker

LET OP

Alle onderdelen zijn in de fabriek afgesteld. Onjuiste aanpassingen kunnen leiden tot storingen.
Om schade aan de compressor te voorkomen, dient u minstens 3 minuten te wachten met het opnieuw inschakelen van de

ijsmachine nadat deze is uitgeschakeld.

HYGIËNE

Deze ijsmachine is bestemd voor de productie van consumptieijs. Neem de volgende punten in acht om de ijsmachine schoon
te houden:
* Was uw handen voordat u ijs uit het apparaat verwijdert. Gebruik de meegeleverde kunststof schep (toebehoren).
* De bunker is uitsluitend bestemd voor de opslag van ijs. Bewaar geen andere zaken in de bunker en gebruik geen

elektrische apparaten in de bunker.
* Maak voor ingebruikname van de ijsmachine eerst de bunker schoon (zie "III. 1. SCHOONMAKEN").
* Houd de schep schoon. Gebruik voor het reinigen een neutraal reinigingsmiddel en spoel grondig na.
* Sluit de bunkerdeur onmiddellijk nadat u ijs heeft geschept om te voorkomen dat stof, vuil of insecten in de bunker

terechtkomen.

Uitvalschacht

1. OPSTARTEN

Gewoonlijk wordt de ijsmachine door de installateur in gebruik genomen, waarbij de automatische ijsproductie wordt gestart.
Controleer het volgende om een continue werking te waarborgen:

* De waterkraan moet openstaan en
* De ijsmachine moet zijn aangesloten op de voeding.

2. DE IJSMAKER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE OPSLAG
LET OP

Deze ijsmachine werkt niet bij temperaturen onder het vriespunt. Voorkom schade aan de watertoevoerleiding door het water
uit het systeem af te tappen zodra de luchttemperatuur onder 0°C daalt.

HYGIËNE

Als de ijsmachine twee dagen of langer wordt uitgeschakeld, tapt u het water af uit de ijsmachine om verontreiniging in het
watercircuit te voorkomen.

1) Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact of sluit de stroomtoevoer af.

2) Draai de watertoevoerkraan dicht en verwijder de toevoerslang.

3) Verwijder alle ijs uit de bunker en maak de bunker schoon.

4) Vraag een gekwaliceerde medewerker het water af te tappen uit de ijsmachine.

44

NEDERLANDS

III. ONDERHOUD

1. REINIGEN

WAARSCHUWING

Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact voordat u met schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden begint.
Deze machine mag niet worden gereinigd met behulp van een waterstraal of hogedrukreiniger.

VOORZICHTIG

Bij gebruik van een neutraal schoonmaakmiddel of natriumhypochloriet leest u de meegeleverde instructies zorgvuldig door
totdat u deze begrijpt om mogelijke gezondheidsproblemen te voorkomen.

LET OP

Het watersysteem van de ijsmachine moet minstens tweemaal per jaar worden gereinigd en gezuiverd door een professioneel
onderhoudsmonteur. Daarnaast moet de condensor minstens eenmaal per jaar worden gecontroleerd en gereinigd.

Voorkom mogelijke schade door de kunststof onderdelen niet met water warmer dan 40°C of in een afwasmachine te reinigen.

[a] Machine en buitenkant bunker

Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens eenmaal per week met een schone, zachte doek. Gebruik een vochtige doek
met wat neutraal reinigingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.

[b] Reiniging/ontsmetting van ijsschep en handgreep van ijsbunker (dagelijks)

1) Meng 1 liter water met 4 ml 5,25% natriumhypochlorietoplossing in een geschikte houder of gebruik een door Hoshizaki

aanbevolen ontsmettingsmiddel.

2) Week de schep gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing. Spoel de schep zorgvuldig af met water en schud om

overtollig water te verwijderen.

Opmerking: door het gebruik van een doek kan de schep opnieuw vuil worden.

3) Gebruik een neutraal schoonmaakmiddel voor de handgreep van de ijsbunker. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.

4) Dompel een schoonmaakdoek in de ontsmettingsoplossing en veeg de handgreep hiermee af. Gebruik schoon water om na

te spoelen en droog de handgreep met een schone doek.

[c] Reiniging/ontsmetting van binnenzijde bunker (wekelijks)

1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.

2) Was de kuip van de bunker met een neutraal niet-schurend schoonmaakmiddel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.

3) Dompel een schoonmaakdoek in de neutrale schoonmaakoplossing en veeg beide kanten van de helling en de binnenkant

van de deur schoon. Verwijder het schoonmaakmiddel met een schone, vochtige doek.

4) Meng 5 liter water met 18 ml 5,25% natriumhypochlorietoplossing in een geschikte houder of gebruik een door Hoshizaki

aanbevolen ontsmettingsmiddel.

5) Dompel een schoonmaakspons of -doek in de ontsmettingsoplossing en veeg de kuip van de bunker, de bunkerklep en de

helling hiermee af.

6) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor het ontsmetten van gebruiksvoorwerpen.

Opmerking: veeg of spoel voorwerpen niet af nadat u ze hebt ontsmet, maar laat ze drogen in de lucht.

[d] Luchtlter

Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat de condensor verstopt raakt. Als de filters verstopt

raken, gaat de ijsmachine minder goed werken. Het luchtlter of de luchtlters moeten minstens tweemaal per maand worden

verwijderd en gereinigd:

45

NEDERLANDS

1) Schuif de luchtlter van de ltergeleider [IM-21CNE/30CNE-HC] of van het ventilatierooster [IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/

100NE/130NE/240NE-HC].

2) Reinig het luchtlter met behulp van een stofzuiger. Gebruik bij ernstige vervuiling warm water en een neutraal schoonmaakmiddel

om het luchtlter schoon te maken.

3) Spoel het luchtlter schoon en droog het zorgvuldig af.

LET OP

Plaats het luchtlter na reiniging terug in de oorspronkelijke positie.

Luchtlter

Luchtlter

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Filtergeleider

Naar binnen/
buiten schuiven

Luchtlter

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Ventilatierooster

Ventilatierooster

[IM-100CNE-HC]

2. VOORDAT U BELT VOOR SERVICE

WAARSCHUWING

Beschadig het koelmiddelcircuit niet.

[a] Indicatie van foutcode

WAARSCHUWING

Als de foutcode “E” wordt aangegeven op het display, zijn er mogelijk gaslekken. Raak de machine niet aan. Ventileer de
ruimte en bel onmiddellijk voor service.

Code Mogelijke oorzaak

E1 Fout tijdens vriezen.

E2 Fout tijdens ontdooien.
EE Andere fout.
EF Gassensor (indien meegeleverd) detecteert gaslekken.

[b] Geen indicatie foutcode

Als de ijsmachine niet goed of helemaal niet werkt en er wordt geen foutcode aangegeven op het display, controleert u het
volgende voordat u contact opneemt met de serviceorganisatie:

* De machine heeft stroom.
* De watertoevoer is ingeschakeld.

* Het luchtlter is schoon.

Neem voor nadere assistentie of advies contact op met uw plaatselijke Hoshizaki-serviceagent.

46

NEDERLANDS

[c] Indicatie van alarmcode

Als de alarmcode A1 of A2 wordt weergegeven, is mogelijk de gassensor defect. Neem contact op met uw plaatselijke
Hoshizaki-servicebedrijf.

3. VERWIJDERING

Houd u aan de lokale voorschriften met betrekking tot de verwijdering van het apparaat en zijn koelmiddelgas. Verwijder voordat
u het apparaat afvoert de klep, om te voorkomen dat kinderen beklemd kunnen raken.

Juiste verwijdering van dit product:
Deze markering geeft aan dat dit product binnen de EU niet samen met ander huishoudelijk afval mag worden
afgevoerd. Teneinde mogelijke milieuschade of schade aan de menselijke gezondheid ten gevolge van
ongecontroleerde afvoer van afvalstoffen te vermijden, dient u het apparaat op verantwoorde wijze te recyclen om het
duurzame hergebruik van materialen mogelijk te maken. U kunt uw gebruikte apparaat terugsturen via de bestaande
systemen voor retournering en inzameling, of u kunt contact opnemen met de detailhandelaar waar het product is
aangeschaft. Zij kunnen dit product innemen voor milieuveilige recycling.

4. GARANTIE

Hoshizaki garandeert de oorspronkelijke eigenaar/gebruiker dat alle producten van het merk Hoshizaki vrij zijn van materiaal­en/of productiefouten voor de duur van de "garantieperiode". De garantie is twee jaar geldig gerekend vanaf de installatiedatum.
De aansprakelijkheid van Hoshizaki in het kader van de garantie is beperkt en omvat geen routineonderhoud, reiniging,
essentieel onderhoud en/of reparaties ten gevolge van onjuist gebruik en installaties die niet volgens de richtlijnen van Hoshizaki
zijn uitgevoerd.

Reparaties in het kader van de garantie moeten worden uitgevoerd door een goedgekeurde Hoshizaki-dealer of
serviceorganisatie met behulp van authentieke Hoshizaki-onderdelen.

Voor volledige informatie over uw garantie en over goedgekeurde servicebedrijven, raadpleegt u uw dealer/leverancier of de
dichtstbijzijnde vestiging van Hoshizaki.

Europa, Midden-Oosten, Afrika
Hoshizaki UK - Verenigd Koninkrijk, Ierland

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Deutschland - Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki France - Frankrijk
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Iberia - Spanje, Portugal
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Middle East - Midden-Oosten
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Nederland & België - Nederland, België,
Luxemburg
TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[e-mail] (Nederland)
[e-mail] (België)

Hoshizaki Europe B.V. - alle andere Europese landen en
Afrika
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Azië, Oceanië
Hoshizaki Singapore

TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Taiwan
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Hong Kong
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Lancer
TEL: [phone]
FAX: [phone]

47

NEDERLANDS

SPECIFICATIES

Model IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes
Stroomvoorziening 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz
Stroomverbruik 225 W 230 W 275 W
IJsproductie per 24 uur 23 kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)

Afmetingen 398 mm (B) x 451 mm (D) x

Koelmiddel R290, 55 gram R290, 65 gram R290, 70 gram
Blaasmiddel voor

isolatieschuim
Gewicht Netto: 34 kg (bruto: 39 kg) Netto: 34 kg (bruto: 39 kg) Netto: 45 kg (bruto: 55 kg)
Omgevingstemp. 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Watertemperatuur 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Waterdruk 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Spanningsbereik Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6%

Model IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes
Stroomvoorziening 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz
Stroomverbruik 275 W 320 W 500 W
IJsproductie per 24 uur 40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)

Afmetingen 503 mm (B) x 456 mm (D) x

Koelmiddel R290, 70 gram R290, 105 gram R290, 125 gram
Blaasmiddel voor

isolatieschuim
Gewicht Netto: 44 kg (bruto: 50 kg) Netto: 50 kg (bruto: 60 kg) Netto: 77 kg (bruto: 88 kg)
Omgevingstemp. 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Watertemperatuur 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Waterdruk 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Spanningsbereik Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6%

(omgevings 10°C, water 10°C)

695 mm (H)

HFC-vrij HFC-vrij HFC-vrij

(omgevings 10°C, water 10°C)

840 mm (H)

HFC-vrij HFC-vrij HFC-vrij

25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

398 mm (B) x 451 mm (D) x
695 mm (H)

52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

633 mm (B) x 506 mm (D) x
840 mm (H)

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

633 mm (B) x 511 mm (D) x
690 mm (H)

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

1004mm (B) x 600 mm (D) x
800 mm (H)

Model IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes
Stroomvoorziening 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz
Stroomverbruik 555 W 615 W 930 W
IJsproductie per 24 uur 92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)

Afmetingen 704mm (B) x 506 mm (D) x

Koelmiddel R290, 110 gram R290, 100 gram R290, 147 gram
Blaasmiddel voor

isolatieschuim
Gewicht Netto: 76 kg (bruto: 84 kg) Netto: 50 kg (bruto: 60 kg) Netto: 111 kg (bruto: 122 kg)
Omgevingstemp. 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Watertemperatuur 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Waterdruk 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)
Spanningsbereik Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6%

Opmerking: bovenstaande specicaties zijn voor de standaardmodellen.

(omgevings 10°C, water 10°C)

1200 mm (H)

HFC-vrij HFC-vrij HFC-vrij

110 kg (5 mm) / 125 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

704 mm (B) x 506 mm (D) x
1200mm (H)

195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm)
(omgevings 10°C, water 10°C)

704 mm (B) x 665 mm (D) x
1510mm (H)

48

ESPAÑOL

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

A lo largo de este manual aparecerán avisos para llamar su atención sobre situaciones que
podrían tener como consecuencia la muerte, heridas graves o daños en la unidad.

ADVERTENCIA

ATENCIÓN

AVISO

HIGIENE

IMPORTANTE

Esta máquina de hielo utiliza refrigerante (propano) sin HFC, ecológicamente sostenible; lo que

signica que no contribuye de modo negativo a la reducción de la capa de ozono ni potencia el

calentamiento global.

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría tener como
resultado la muerte o heridas graves.

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría tener como
resultado heridas leves o moderadas.

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría tener como
resultado daños en la unidad.

Indica precauciones importantes para la higiene y la seguridad de la
comida.

Indica información importante acerca del uso y el cuidado de la unidad.

ADVERTENCIA

Esta máquina de hielo contiene refrigerante inflamable en la unidad de refrigeración; por
tanto, la instalación, la manipulación, el mantenimiento y la eliminación deben llevarse a cabo
únicamente por técnicos autorizados.

El refrigerante que contiene esta máquina de hielo es inamable y se halla aislado de modo

estanco en el sistema de refrigeración. A pesar de que el riesgo de fugas de refrigerante
durante el uso normal sea mínimo, extreme las precauciones al manipular la máquina de hielo
para evitar causar daños al sistema.

En caso de daños accidentales en el sistema de refrigeración que provoquen una fuga de
refrigerante:
* No cree una fuente de ignición en la zona.
* No utilice interruptores eléctricos o enchufes en la zona.
* No utilice una llama descubierta.
* Ventile el área de forma inmediata abriendo puertas y ventanas.
* Llame al ingeniero del servicio técnico.

IMPORTANTE

Este folleto es una parte integral y esencial del producto y el usuario debe guardarlo en
buenas condiciones.

Por favor, lea atentamente las indicaciones y observaciones de este folleto que tratan de
ofrecer al instalador/usuario toda la información esencial para la instalación correcta, el uso
seguro y el mantenimiento del producto.

Por favor, guarde este folleto para cualquier futura consulta que sea necesaria.

49

ESPAÑOL

ADVERTENCIA

Esta máquina de hielo comercial solo debe utilizarse para los fines para los que ha sido
expresamente diseñada.
Cualquier otra utilización deberá considerarse inadecuada y, por lo tanto, potencialmente
peligrosa. El fabricante no será responsable de ningún daño causado por un uso incorrecto,
inadecuado o irracional.

La instalación y, si fuera necesario, la reubicación, deben ser realizadas únicamente

por personal cualicado, de acuerdo con la normativa vigente y con las instrucciones del
fabricante.

Mantenga los oricios de ventilación, de la carcasa de la máquina o de la estructura integrada,

libres de cualquier obstrucción.
No haga uso de dispositivos mecánicos ni de otros medios distintos de los recomendados por

el fabricante para acelerar el proceso de descongelación.
El uso de cualquier aparato eléctrico requiere tener presentes algunas normas fundamentales.

En particular:
* Un alto grado de humedad incrementa el riesgo potencial de cortocircuitos y de descargas

eléctricas. En caso de duda, desconecte la máquina de hielo.

* No dañe el cable de alimentación eléctrica ni tire de este para desconectar la máquina de

hielo de la red eléctrica.

* Si se daña el cable de alimentación, deberá sustituirse por un cable de repuesto disponible

en los centros de repuestos/servicio de Hoshizaki.

* No toque las partes eléctricas ni manipule los interruptores con las manos húmedas.
* Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con

capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin experiencia y conocimientos;

no obstante, puede ser utilizado por niños de a partir de 8 años y por personas con las

minusvalías antes especificadas siempre que se encuentren bajo la supervisión de una

persona responsable de su seguridad.

* Los niños no deben jugar con el equipo.
* Los niños sin supervisión no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento de usuario.

* No trate de modicar la máquina de hielo. El desmontaje o la reparación de la máquina solo

debe ser realizado por personal cualicado.

50

I. INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

1. CONSTRUCCIÓN

Tapa superior

ESPAÑOL

Tapa superior

Pendiente

Tirador

Tapa
delantera
(inferior)

Cable de
alimentación
eléctrica

Pendiente

Tirador

Tapa delantera
(inferior)

Cable de
alimentación
eléctrica

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

[IM-45CNE-HC]

Tapa delantera
(superior)

Cuba de
almacenamiento

Puerta de la cuba

Rejilla (modelo
refrigerado por aire)
Filtro de aire (modelo
refrigerado por aire)

Tapa superior

Cuba de
almacenamiento

Puerta de la cuba

Filtro de aire
Rejilla

Pendiente

Tirador

Tapa
delantera
(inferior)

Cable de
alimentación
eléctrica

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Tapa superior

Tapa delantera
(superior)

Pendiente

Tirador

Tapa delantera
(inferior)

[IM-100CNE-HC]

Tapa delantera
(superior)

Cuba de
almacenamiento

Puerta de la cuba

Filtro de aire (modelo
refrigerado por aire)

Rejilla (modelo
refrigerado por aire)

Cable de
alimentación
eléctrica

Filtro de aire

Cuba de
almacenamiento

Puerta de la cuba
Rejilla

2. ACCESORIOS

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
Pala 1 1 1
Manguera de entrada 1 1 1
Manguera de salida 1 1 1
Boquilla 1/2-3/4 - - ­Pata
Tapa del conector 1 1 1
Boquilla 3/4-3/4 - - 1

- 4 5

IM-45NE-HC
IM-65NE-HC

IM-100NE-HC

M-130NE-HC

IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Pendiente

Tirador

Tapa
delantera
(inferior)

Cable de
alimentación
eléctrica

Tapa superior

Tapa delantera
(superior)

Cuba de
almacenamiento

Puerta de la cuba

Rejilla
Filtro de aire

[IM-240NE-HC]

CD Manguera de entrada Pata

Manguera de salida

Boquilla
3/4-3/4

1/2-3/4

51

Tapa del conectorPala Boquilla

ESPAÑOL

3. DESEMBALAJE

ADVERTENCIA

No deje al alcance de los niños el material de embalaje (bolsas de plástico y poliestireno expandido), ya que son fuentes
potenciales de peligro.

ATENCIÓN

No levante ni manipule el cartón usando las cintas de embalaje.
Si se va a desplazar la unidad a mano, sostenga la parte inferior de la unidad.
Lleve siempre guantes protectores al transportar la unidad.
Cuando vaya a manipular el cartón o la unidad desembalada, hágalo con la ayuda de otra persona para evitar daños.

AVISO

Retire el cartón, la(s) cinta(s) y el embalaje de expedición. La máquina de hielo no funcionará correctamente si no se quita el
material de embalaje.

1) Una vez retirado el embalaje, verique que la máquina de hielo se encuentra en buen estado. En caso de duda, no use la
máquina de hielo y consulte a profesionales cualicados.

2) Retire la cinta de embalaje que sujeta la puerta y la tapa delantera.

3) Retire el plástico protector del exterior. Si la máquina de hielo está expuesta al sol o al calor, quítele la película una vez que
se haya enfriado.

4) Retire el embalaje de los accesorios. Verique el contenido de acuerdo con “2. ACCESSORIOS”.

5) Quite la cinta de embalaje que sujeta el interruptor de control de la cuba abriendo la puerta de la cuba y llegando a ella.

Interruptor de
control de la
cuba

Puerta de la
cuba

[IM-240NE-HC]

Interruptor de
control de la cuba

Puerta de la cuba

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Interruptor de
control de la
cuba

Puerta de la
cuba

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Interruptor de
control de la
cuba

Puerta de la
cuba

Interruptor de
control de la
cuba

Puerta de la
cuba

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

52

ESPAÑOL

4. UBICACIÓN

ADVERTENCIA

Esta máquina de hielo no está diseñada para uso en el exterior.
La máquina de hielo no debe colocarse cerca de hornos, parrillas u otras fuentes de calor.
Este aparato no es apropiado para su instalación en una zona en la que pueda haber un chorro de agua.

ATENCIÓN

La máquina de hielo debe ubicarse sobre una base rme y nivelada.

AVISO

No coloque nada encima de la máquina de hielo ni delante de la rejilla.

IMPORTANTE

La temperatura ambiente normal de funcionamiento deberá oscilar entre 1 °C y 40 °C. La conexión al suministro de agua

es únicamente para agua fría. La utilización de la máquina de hielo fuera de estos márgenes de temperatura normal por
periodos prolongados puede afectar su capacidad de producción.

Deje el espacio especicado a continuación para permitir la circulación de aire y facilitar las eventuales operaciones de

reparación o mantenimiento.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

* No es necesario dejar espacio entre

Vista lateral

Parte

delantera

los laterales de la máquina

Parte superior

15cm

MÁQUINA
DE HIELO

Parte

trasera

15cm

[IM-240NE-HC]

Vista lateral

* No es necesario dejar espacio entre

los laterales de la máquina

Parte superior

30cm

Parte

delantera

MÁQUINA

DE HIELO

Parte

trasera

30cm

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Vista superior

Parte trasera

15cm

Izquierda Derecha

15cm

MÁQUINA

DE HIELO

Parte delantera

15cm

Vista lateral

Parte

delantera

Parte superior

15cm

MÁQUINA
DE HIELO

Parte

trasera

15cm

Es posible que en algunos entornos con un nivel alto de humedad se forme condensación en el interior de la máquina y gotee

en el suelo. No la instale en suelos sensibles al agua.

Evite la exposición prolongada del equipo a la luz del sol directa.

5. INSTALACIÓN

ATENCIÓN

El fabricante no se hace responsable de los daños a personas, animales u otros elementos provocados por una instalación

incorrecta.

* Sitúe la máquina de hielo en la ubicación permanente escogida.

[Excepto IM-21CNE-HC]

* Al colocar las patas ajustables (accesorias), nivele la unidad tanto respecto del eje lateral como del anteroposterior.

53

ESPAÑOL

6. CONEXIONES ELÉCTRICAS

ADVERTENCIA

ESTA MÁQUINA DEBE CONECTARSE A TIERRA

Esta máquina de hielo requiere una conexión a tierra conforme a la normativa eléctrica nacional y local.
Para evitar la posibilidad de fuertes descargas eléctricas a personas o graves averías de la unidad, conecte a la máquina un

cable de puesta a tierra adecuado.
Antes de realizar operaciones de mantenimiento, reparación o limpieza, desconecte la unidad de la red eléctrica.

* Este equipo necesita una alimentación de 220 – 240 VCA, 10 A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-HC, 65NE-

HC, 100CNE/NE-HC, 130NE-HC] / 13 A [IM-240NE-HC] aparte. El suministro eléctrico debe protegerse con un disyuntor
apropiado.

* El fusible principal de la caja de control es de 5 A y solo debe sustituirlo un técnico de mantenimiento cualicado.

* Normalmente son necesarios un permiso para obras eléctricas y los servicios de un electricista acreditado.

Únicamente en el Reino Unido y la República de Irlanda

* Los hilos del cable de red están coloreados de acuerdo con el código siguiente:
Verde y amarillo = Tierra
Azul = Neutro
Marrón = Activo
Es posible que los colores de los hilos del cable de red de este equipo no se correspondan con las marcas de color que

identican los terminales del enchufe que se utilice. En ese caso, proceda del modo siguiente:

El hilo verde y amarillo se debe conectar al terminal del enchufe marcado con la letra E o con el símbolo

verde o de color verde-amarillo. El hilo azul debe conectarse al terminal marcado con la letra N o de color negro. El hilo
marrón debe conectarse al terminal marcado con la letra L o de color rojo.

* En caso de que las tomas de corriente del lugar donde se va a instalar no sean adecuadas para el enchufe que se

suministra con el producto, debe sustituirse el enchufe (cortándolo si está moldeado) por uno adecuado.

Si la clavija no reutilizable se ha cortado del cable de alimentación, dicha clavija debe desecharse. No trate de reutilizarla.

La introducción de esta clavija en cualquier toma de corriente representa un grave riesgo de descarga eléctrica.

* La clavija no reutilizable no debe utilizarse nunca sin una tapa de fusibles montada.

El recambio correcto de la tapa de fusibles desmontable se identica por el número de referencia del fabricante grabado en

la propia clavija.

Puede obtener tapas de fusibles de repuesto en los centros de repuestos/servicio de Hoshizaki.

Los fusibles deben ser de 13 A y estar homologados según BS 1362.

, o de color

7. SUMINISTRO DE AGUA Y CONEXIONES DE DRENAJE

ADVERTENCIA

Conecte la máquina únicamente a un suministro de agua fría potable.

* La conexión a la red de suministro general de agua debe hacerse según la regulación vigente de cada país en materia de

suministro de agua o racores.

* El agua de la máquina de hielo debe ser potable. En los casos en los que la acumulación de sarro se deba a la calidad del agua:

- Se recomienda la instalación de un descalcificador o un filtro externo. Póngase en contacto con un profesional en el
tratamiento de aguas local o con un agente de servicio de Hoshizaki.

- Se recomienda el cambio al modo de “aclarado con drenaje completo”. Póngase en contacto con el servicio técnico de

Hoshizaki de su zona.

* La presión del suministro de agua debe ser de 0,07 MPa (0,7 bar) como mínimo y de 0,8 MPa (8 bar) como máximo. Si la

presión es superior a 0,8 MPa (8 bar), utilice una válvula reductora adecuada. NO trate de reducir la presión actuando sobre
la llave de paso.

54

ESPAÑOL

* En algunas localidades pueden ser necesarios un permiso para obras de fontanería y los servicios de un fontanero acreditado.

* El drenaje de la máquina de hielo se realiza por gravedad, de modo que la manguera de drenaje

debe disponer de la pendiente y altura adecuadas.

Hueco de aire

de 5 cm

* Las tuberías no deberían instalarse directamente al drenaje. Debe quedar un hueco de aire

vertical de al menos 5 cm entre el extremo de las mangueras de drenaje de la máquina de hielo y
el drenaje del suelo.

Suelo

* Para prevenir el retorno de flujo a la cuba de almacenamiento, la manguera de salida debe

Drenaje

disponerse como se muestra.

BIEN MAL

Descendente

Ascendente

MAL

* Asegúrese de que utiliza los tubos nuevos que se suministran con el equipo. No reutilice ninguna manguera antigua.

1) Una el extremo acodado de la manguera exible de entrada (accesoria) al racor G3/4 en la parte trasera de la máquina de
hielo, tal como se muestra, vericando que la junta de goma quede correctamente colocada. Apriete a mano lo suciente

para conseguir una junta estanca.

2) Acople el otro extremo de la manguera de entrada al colector de agua, comprobando, antes de apretar a mano, que la junta
esté bien colocada. Como medida de precaución, es conveniente tener a mano una válvula de cierre.

3) [Excepto IM-100CNE-HC]

Apriete a mano la manguera exible gris de salida (accesoria) en el racor R3/4 en la parte trasera de la máquina de hielo tal

como se muestra, vericando que la arandela de goma quede correctamente colocada para obtener una conexión estanca.

Puede cortar la manguera a la longitud necesaria ajustándolo a la posición del drenaje principal.

[IM-100CNE-HC]
Con unos alicates o una llave adecuada, apriete la boquilla 3/4-3/4 (accesoria) a el racor Rc3/4 de la parte inferior de la

máquina, tal como se muestra. Debe utilizarse cinta P.T.F.E. y/o un compuesto sellador adecuado para obtener una junta
estanca.

Nota: Los componentes de la junta deben ser adecuados y homologados para uso con agua potable.

Apriete a mano la manguera exible gris de salida (accesoria) en el racor R3/4 tal como se muestra, vericando que la

arandela de goma quede correctamente colocada para obtener una conexión estanca. Puede cortar la manguera a la
longitud necesaria ajustándolo a la posición del drenaje principal.

Manguera de entrada

Manguera
de salida

Entrada de agua

potable G3/4

Salida de drenaje
R3/4

IM-100CNE-HC

Llave de paso de
agua

Manguera de
entrada

Salida de drenaje Rc3/4

Boquilla 3/4-3/4

55

Manguera de salida

ESPAÑOL

II. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN

ATENCIÓN

No coloque las manos en la parte trasera de la cuba de
almacenamiento ni en el canal de descarga del hielo situado
en la parte superior de esta. Puede caerse hielo de la máquina
de hielo o un bloque de hielo se puede romper de repente, o
incluso el mecanismo de la máquina de hielo podría moverse,
causándole una lesión.

Cuba de

almacenamiento

AVISO

Todos los componentes están ajustados de fábrica. Un ajuste incorrecto puede provocar averías.
Si desconecta la unidad, espere al menos 3 minutos antes de ponerla de nuevo en marcha para evitar que el compresor se

averíe.

HIGIENE

Esta máquina de hielo ha sido diseñada para producir hielo comestible. Para mantener la higiene de la máquina:
* Lávese las manos antes de extraer hielo. Utilice la pala de plástico que se suministra (accesorio).
* La cuba de almacenamiento solo puede utilizarse para el hielo. No almacene en la cuba ninguna otra cosa ni utilice otros

aparatos eléctricos en ella.

* Limpie la cuba de almacenamiento antes de utilizarla (véase “III. 1. LIMPIEZA”).

* Mantenga la pala limpia. Límpiela con un detergente neutro y aclárela bien.
* Cierre la puerta después de extraer hielo para evitar que entren suciedad, polvo o insectos en la cuba de almacenamiento.

Vertedera del
hielo

1. PUESTA EN MARCHA

El instalador normalmente prepara la máquina de hielo para que arranque con el proceso automático de producción. Para
garantizar el funcionamiento en régimen continuo, asegúrese de que:

* La llave de paso de agua está abierta y que
* La máquina de hielo está enchufada en la red de alimentación eléctrica.

2. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO PARA UN ALMACENAMIENTO PROLONGADO

AVISO

Esta máquina de hielo no funciona a temperaturas inferiores al punto de congelación del agua. Para prevenir averías en la
tubería de suministro de agua, drene la máquina de hielo cuando la temperatura del aire sea inferior a cero.

HIGIENE

Si va a tener la máquina de hielo apagada durante dos o más días, drénela para evitar la contaminación del circuito de agua.

1) Desenchufe la máquina de fabricación de hielo o desconecte la alimentación eléctrica.

2) Cierre la llave de paso del agua y desmonte la manguera de entrada.

3) Extraiga todo el hielo de la cuba de almacenamiento y límpiela.

4) Solicite a personal cualicado que realice el drenaje de la máquina de hielo.

56

ESPAÑOL

III. MANTENIMIENTO

1. LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, desenchufe la máquina de hielo de la red eléctrica.
Esta máquina no debe limpiarse con un chorro de agua.

ATENCIÓN

Si va a utilizar un detergente neutro o hipoclorito sódico, lea bien y asegúrese de entender las instrucciones proporcionadas
para evitar posibles problemas de salud.

AVISO

Solicite a personal capacitado de mantenimiento la limpieza y esterilización del sistema de agua de la máquina de hielo al menos
dos veces al año y la revisión y limpieza del condensador al menos una vez al año.

Para prevenir posibles averías, no limpie las piezas de plástico con agua a más de 40 °C ni en un lavavajillas.

[a] Exterior de la máquina y de la cuba

Limpie el exterior al menos una vez por semana con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo humedecido con un detergente
neutro para eliminar la grasa o la suciedad.

[b] Limpieza/esterilización de la pala y el asa de la cuba de almacenamiento (cada día)

1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el
esterilizador de agua recomendado por Hoshizaki siguiendo las instrucciones.

2) Sumerja la pala en la solución durante más de 3 minutos. Aclárela con abundante agua y sacúdala para eliminar el exceso
de líquido.

Nota: el uso de un trapo para secarla podría contaminarla.

3) Utilice un detergente neutro para lavar el asa de la cuba de almacenamiento. Aclárelo con abundante agua.

4) Empape un trapo limpio con la solución esterilizante y limpie el tirador. Utilice agua potable y un trapo limpio para aclarar/
secar.

[c] Limpieza/esterilización del interior de la cuba de almacenamiento (cada semana)

1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y extraiga todo el hielo.

2) Lave el revestimiento de la cuba con un detergente neutro no abrasivo. Aclárelo con abundante agua.

3) Empape un trapo limpio con detergente neutro y limpie ambos lados de la pendiente y la supercie interior de la puerta.

Elimine el exceso de detergente con un trapo limpio húmedo.

4) Mezcle 5 litros de agua con 18 mL de una solución de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el
esterilizador de agua recomendado por Hoshizaki siguiendo las instrucciones.

5) Empape una esponja o un trapo limpio con la solución y limpie el revestimiento, la puerta y la pendiente de la cuba.

6) La solución restante puede utilizarse para esterilizar los utensilios.

Nota: No seque con un trapo ni aclare con agua después de la esterilización; deje que se seque al aire.

[d] Filtro de aire

Los ltros de aire con malla de plástico eliminan la suciedad o el polvo del aire y evitan que el condensador se obstruya. Si el
ltro se obstruye, el rendimiento de la máquina de hielo se reduce. Desmonte y limpie los ltros de aire al menos dos veces al

mes:

57

ESPAÑOL

1) Deslice el ltro de aire para desmontarlo de la guía del ltro [IM-21CNE/30CNE-HC] o de la rejilla [IM-45CNE/45NE/65NE/100

CNE/100NE/130NE/240NE-HC].

2) Limpie el ltro de aire con un aspirador. Cuando el ltro de aire esté muy obstruido, utilice agua tibia y un detergente neutro

para lavarlo.

3) Aclare y seque el ltro de aire cuidadosamente.

AVISO

Tras la limpieza, asegúrese de volver a colocar el ltro de aire en su lugar.

Filtro de aire

Filtro de aire

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Guía del ltro

Introducción/
Extracción

Filtro de aire

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Rejilla

Rejilla

[IM-100CNE-HC]

2. ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO

ADVERTENCIA

No dañe el circuito del refrigerante.

[a] Indicación del código de error

ADVERTENCIA

Si en la pantalla se muestra el código de error “E”, podrían producirse escapes de gas. No toque la unidad. Ventile el área y,

de forma inmediata, llame al servicio de reparaciones.

Código Posible causa

E1 Error de congelación.
E2 Error de descongelación.
EE Otro error.
EF El sensor de gas (si existe) detecta los escapes de gas.

[b] Sin indicación de código de error

Si la máquina de hielo no funciona correctamente o no funciona en absoluto y en la pantalla no aparece el código de error,
antes de llamar al servicio de reparaciones compruebe que:

* La unidad está conectada a la red eléctrica.
* El agua está conectada.

* El ltro de aire está limpio.

Para asistencia o asesoramiento adicionales, póngase en contacto con el agente de reparaciones local de Hoshizaki.

58

ESPAÑOL

[c] Sin indicación de código de error

Si aparece el código de alarma A1 o A2, puede que el sensor de gas esté defectuoso. Póngase en contacto con el servicio
técnico de Hoshizaki de su zona.

3. ELIMINACIÓN

Siga las normativas locales aplicables a la eliminación de este equipo y el gas refrigerante que contiene. Antes de desechar el
equipo, quite la puerta para evitar que niños queden atrapados dentro jugando.

Eliminación correcta de este producto:
Estas marcas indican que está prohibido eliminar este producto junto con otros desechos de uso doméstico en todo
el territorio de la UE. Para evitar el posible daño al medioambiente o a la salud pública, provocado por la eliminación
no controlada de desechos, recíclelos de forma responsable para fomentar la reutilización sostenible de los recursos
materiales. Para devolver el dispositivo usado, utilice los sistemas de devolución y recogida o póngase en contacto
con el punto de venta en el que adquirió el producto. El personal se encargará de que el producto se recicle
respetando el medioambiente.

4. GARANTÍA

Hoshizaki garantiza al usuario/propietario que ninguno de los productos de su marca presentarán defectos de material o

mano de obra durante la duración del “periodo de garantía”. La garantía será efectiva durante dos años a partir de la fecha de

instalación.
La responsabilidad de Hoshizaki según los términos de esta garantía es limitada y excluirá el servicio de rutina, la limpieza,
el mantenimiento esencial y/o las reparaciones ocasionadas por uso incorrecto y por instalaciones que no se ajusten a las
instrucciones de Hoshizaki.

Las reparaciones cubiertas por la garantía deberán ser realizadas por un distribuidor o centro de servicio homologado de
Hoshizaki empleando componentes originales de Hoshizaki.

Para más detalles sobre la garantía y los centros de servicio homologados, póngase en contacto con su distribuidor/proveedor,

o con la ocina de Servicio Técnico de Hoshizaki más próxima.

Europa, Medio Oriente, África
Hoshizaki UK - R.U., Irlanda

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Deutschland - Alemania, Suiza, Austria
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki France - Francia
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Iberia - España, Portugal
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Middle East - Medio Oriente

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Nederland & België - Países Bajos, Bélgica,
Luxemburgo
TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[e-mail] (Nederland)
[e-mail] (België)

Hoshizaki Europe B.V. - todos los demás países europeos y

África

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Asia, Oceanía

Hoshizaki Singapore
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Taiwan
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Hong Kong
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Lancer
TEL: [phone]
FAX: [phone]

59

ESPAÑOL

ESPECIFICACIONES

Modelo IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Tipo
Alimentación 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz
Consumo eléctrico 225 W 230 W 275 W
Producción de hielo

en 24 h
Dimensiones 398 mm (A) x 451 mm (F) x

Refrigerante R290, 55 g R290, 65 g R290, 70 g
Agente espumante

para aislamiento
Peso Neto: 34 kg (Total: 39 kg) Neto: 34 kg (Total: 39 kg) Neto: 45 kg (Total: 55 kg)
Termistor de 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Temperatura del agua
Presión del agua
Intervalo de voltaje Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6%

Modelo IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Tipo
Alimentación 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz
Consumo eléctrico 275 W 320 W 500W
Producción de hielo

en 24 h
Dimensiones 503 mm (A) x 456 mm (F) x

Refrigerante R290, 70 g R290, 105 g R290, 125 g
Agente espumante

para aislamiento
Peso Neto: 44 kg (Total: 50 kg) Neto: 50 kg (Total: 60 kg) Neto: 77 kg (Total: 88 kg)
Termistor de 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Temperatura del agua
Presión del agua
Intervalo de voltaje Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6%

Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo

23 kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

695 mm (Alt.)

sin HFC sin HFC sin HFC

5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar)

Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

840 mm (Alt.)

sin HFC sin HFC sin HFC

5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar)

25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

398 mm (A) x 451 mm (F) x
695 mm (Alt.)

52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

633 mm (A) x 506 mm (F) x
840 mm (Alt.)

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

633 mm (A) x 511 mm (F) x
690 mm (Alt.)

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

1004 mm (A) x 600 mm (F) x
800 mm (Alt.)

Modelo IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Tipo
Alimentación 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz
Consumo eléctrico 555 W 615 W 930 W
Producción de hielo

en 24 h
Dimensiones 704 mm (A) x 506 mm (F) x 1200

Refrigerante R290, 110 g R290, 100 g R290, 147 g
Agente espumante

para aislamiento
Peso Neto: 76 kg (Total: 84 kg) Neto: 76 kg (Total: 84 kg) Neto: 111 kg (Total: 122 kg)
Termistor de 1 - 40 °C 1 - 40 °C 1 - 40 °C
Temperatura del agua
Presión del agua
Intervalo de voltaje Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6% Voltaje nominal ± 6%

Nota: las especicaciones anteriores se reeren a los modelos representativos.

Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por aire, cubitos de hielo

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

mm (Alt.)

sin HFC sin HFC sin HFC

5 - 35 °C 5 - 35 °C 5 - 35 °C
De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar) De 0,07 a 0,8 MPa (de 0,7 a 8 bar)

110 kg (5 mm) / 125 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

704 mm (A) x 506 mm (F) x 1200
mm (Alt.)

195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm)
(ambiente 10 °C, agua 10 °C)

704 mm (A) x 665 mm (F) x 1510
mm (Alt.)

60

ITALIANO

INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

All’interno del manuale compaiono degli avvertimenti che intendono attirare l’attenzione
dell’operatore su situazioni che potrebbero causarne la morte, lesioni gravi o danneggiare
l’apparecchio.

AVVERTENZA

ATTENZIONE

AVVISO

IGIENE

IMPORTANTE

La macchina utilizza un refrigerante senza HFC (propano) che non danneggia l’ozono e
materiali ecosostenibili che hanno un potenziale di riscaldamento globale molto basso.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare la
morte o lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare
lesioni di lieve o media entità.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare
danni all’unità.

Indica importanti precauzioni per l’igiene e la sicurezza alimentare.
Indica informazioni importanti in merito all’uso e alla manutenzione

dell’unità.

AVVERTENZA

L’unità di raffreddamento della macchina contiene un refrigerante infiammabile; pertanto
l’installazione, la movimentazione, la manutenzione e lo smaltimento possono essere eseguite
esclusivamente da tecnici autorizzati.

Il refrigerante contenuto in questa macchina è infiammabile e sigillato nell’impianto di
refrigerazione. Anche se non si verificano perdite di refrigerante con il normale utilizzo,
prestare particolare attenzione quando si utilizza la macchina per non provocare danni
all’impianto.

In caso di danno accidentale all’impianto di refrigerazione con conseguente perdita di
refrigerante:
* Evitare la creazione di fonti di innesco nell’area.
* Non azionare interruttori o utilizzare spine elettriche nell’area.

*Evitarel’usodiammelibere.
*Aprireimmediatamenteportee/onestreperventilarel’area.

* Contattare un tecnico dell’assistenza.

IMPORTANTE

Il presente manuale è parte integrante e fondamentale del prodotto e deve essere conservato
con cura dall’utente.

Si raccomanda di leggere con attenzione le indicazioni e le avvertenze ivi contenute, volte a
fornire all’installatore/utente le informazioni fondamentali per la corretta installazione, l’utilizzo
prolungato e la manutenzione del prodotto in condizioni di sicurezza.

Si raccomanda di conservare il presente manuale per eventuali necessità di consultazione
future.

61

ITALIANO

AVVERTENZA

Questa è una macchina industriale e deve essere utilizzata esclusivamente per gli impieghi
per la quale è stata espressamente progettata.
Qualunque altro impiego è da considerarsi improprio e pertanto pericoloso. La casa
costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni provocati da uso improprio, non
corretto o sconsiderato.

L’installazione e, se necessario, lo spostamento, devono essere eseguiti da personale
specializzato, in conformità alle norme vigenti e alle istruzioni della casa costruttrice.

Mantenere prive di ostruzioni le aperture di ventilazione della custodia della macchina o della
struttura incorporata.

Non utilizzare dispositivi meccanici o altri strumenti per accelerare il processo di
scongelamento, ad eccezione di quelli consigliati dal produttore.

L’utilizzo di qualsiasi apparecchio elettrico implica l’osservanza di alcune norme fondamentali.
In particolare:
* Ubicando la macchina in ambienti ad alta umidità, si aumenta il rischio di cortocircuiti e di

scosse elettriche. In caso di dubbi, disinserire la macchina.

* Non danneggiare il cavo dell’alimentazione elettrica né tirarlo per scollegare la spina della

macchina dalla rete di alimentazione.

* Se il cavo di alimentazione è danneggiato, sostituirlo con un cavo di ricambio reperibile

presso il centro assistenza/ricambi Hoshizaki.

* Non toccare parti elettriche né gli interruttori con le mani bagnate.

*Lamacchinanon deveessere utilizzatada persone(inclusi ibambini) concapacità siche,

sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di competenze e conoscenze adeguate. È
tuttavia consentito l’uso da parte di bambini con età minima di 8 anni, nonché di persone con

capacitàsiche,sensorialio mentaliridotte oconmancanzadicompetenzeeconoscenze,

purché sotto la supervisione o in linea con le istruzioni sull’uso dell’apparecchio fornite da un
responsabile della sicurezza dei soggetti sopra indicati.

* I bambini non devono giocare con la macchina.
* La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non devono essere effettuate da bambini

senza che venga loro fornita la supervisione.

*Nonapportaremodicheallamacchina.Il disassemblaggioelariparazionedella macchina

devonoessereeffettuatiesclusivamentedapersonalequalicato.

62

I. ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

1. COMPONENTI

Pannello superiore

ITALIANO

Pannello superiore

Cerniera

Maniglia

Pannello
anteriore (inferiore)

Cavo di

alimentazione
elettrica

Cerniera

Maniglia

Pannello
anteriore (inferiore)

Cavo di

alimentazione
elettrica

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

[IM-45CNE-HC]

Pannello anteriore

(superiore)

Deposito di raccolta
cubetti

Portello del deposito
Snestratura

(modello raffreddato

ad aria)

Filtro dell’aria
(modello raffreddato

ad aria)

Pannello superiore

Deposito di raccolta
cubetti
Portello del
deposito

Filtro dell’aria

Snestratura

Cerniera

Maniglia

Pannello
anteriore (inferiore)

Cavo di

alimentazione
elettrica

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Pannello superiore

Pannello anteriore

(superiore)

Cerniera

Maniglia

Pannello
anteriore
(inferiore)

Pannello anteriore

(superiore)

Deposito di raccolta
cubetti

Portello del deposito

Filtro dell’aria
(modello raffreddato

ad aria)

Snestratura
(modello raffreddato

ad aria)

Cavo di

alimentazione
elettrica

Filtro dell’aria

Deposito di
raccolta cubetti

Portello del
deposito

Snestratura

[IM-100CNE-HC]

2. ACCESSORI

IM-30CNE-HC
IM-45CNE-HC

IM-21CNE-HC

CD 1 1 1
Cucchiaio di presa 1 1 1

Tubo essibile di entrata 1 1 1
Tubo essibile d’uscita 1 1 1
Attacco 1/2-3/4 - - -
Piedino
Copriconnettore 1 1 1
Attacco 3/4-3/4 - - 1

CD Tubo essibile di entrata Piedino

- 4 5

IM-45NE-HC

IM-65NE-HC
IM-100NE-HC
IM-130NE-HC
IM-240NE-HC

IM-100CNE-HC

Tubo essibile d’uscita

Cerniera

Maniglia

Pannello
anteriore
(inferiore)

Cavo di

alimentazione
elettrica

Attacco

3/4-3/4

[IM-240NE-HC]

1/2-3/4

Pannello superiore

Pannello anteriore

(superiore)

Deposito di
raccolta cubetti

Portello del
deposito

Snestratura
Filtro dell’aria

CopriconnettoreCucchiaio di presa Attacco

63

ITALIANO

3. DISIMBALLAGGIO

AVVERTENZA

Tenere gli elementi d’imballaggio (sacchetti in plastica e polistirolo espanso) lontano dalla portata dei bambini, perché
potenzialmente pericolosi.

ATTENZIONE

Non sollevare o maneggiare il cartone mediante il nastro d’imballaggio.
Quando si sposta l’unità manualmente, afferrarla dal basso.
Indossare sempre guanti protettivi per trasportare l’unità.
Per evitare il rischio di lesioni, lavorare sempre in coppia quando si movimenta la scatola o l’unità disimballata.

AVVISO

Rimuovere il cartone d’imballaggio, il nastro/i e l’imballaggio. La macchina non funziona in modo corretto se non si rimuove
tutto il materiale d’imballaggio.

1)Dopoaver rimossol’imballaggio,vericare chelamacchina siain buone condizioni.Qualora sorgano dubbiin merito,non
utilizzarelamacchinamarivolgersiapersonalequalicato.

2) Togliere il nastro d’imballaggio che avvolge il portello e il pannello anteriore.

3) Rimuovere dalla parte esterna la pellicola protettiva in plastica. In caso di esposizione al sole o a fonti di calore, rimuovere la
pellicola dopo aver lasciato raffreddare la macchina.

4)Rimuoverel’imballaggiocontenentegliaccessori.Vericarneilcontenutosecondoquantoriportatoalpunto“2.ACCESSORI”.

5) Togliere il nastro d’imballaggio che avvolge l’interruttore comando deposito di raccolta cubetti aprendo il portello del deposito
per raggiungerlo.

Interruttore
comando
deposito
di raccolta
cubetti

Portello del
deposito

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC]

Interruttore
comando
deposito di
raccolta cubetti

Portello del
deposito

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Interruttore
comando deposito
di raccolta cubetti

Portello del
deposito

Interruttore
comando
deposito di
raccolta cubetti

Portello del
deposito

[IM-240NE-HC]

Interruttore comando
deposito di raccolta cubetti

Portello del deposito

[IM-45CNE-HC]

[IM-100CNE-HC]

64

ITALIANO

4. UBICAZIONE

AVVERTENZA

La macchina non è adatta per essere utilizzata all’aria aperta.
La macchina non deve essere ubicata in prossimità di forni, grill o altri apparecchi che producono calore.
La macchina non è adatta per l’installazione in un’area in cui è possibile utilizzare un getto d’acqua.

ATTENZIONE

Il pavimento su cui poggia deve garantire alla macchina una base solida e piana.

AVVISO

Nonposizionarealcunoggettosullasommitàdellamacchinaedavantiallasnestratura.

IMPORTANTE

La normale temperatura ambiente d’esercizio deve essere compresa tra 1°C e 40°C. Il collegamento all’approvvigionamento
dell’acqua è solo per acqua fredda. Il prolungato funzionamento della macchina con valori che non rientrano nelle gamme
previste può comprometterne la capacità di produzione.

Lasciareunospazioequivalenteaquellosottospecicatoinmododafavorirelacircolazionedell’ariaeleeventualioperazioni

di manutenzione o servizio.

[IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE-HC]

Vista laterale

Parte

anteriore

* Nessun spazio richiesto sul Lati

Alto

15cm

posteriore

MACCHINA

15cm

Parte

[IM-240NE-HC]

Vista laterale

* Nessun spazio richiesto sul Lati

Alto

30cm

Parte

anteriore

MACCHINA

30cm

Parte

posteriore

[IM-45NE-HC, 65NE-HC, 100CNE-HC, 100NE-HC, 130NE-HC]

Vista dall'alto

Sinistra

15cm

Parte posteriore

15cm

Destra

15cm

MACCHINA

Parte anteriore

Vista laterale

Parte

anteriore

Alto

15cm

MACCHINA

15cm

Parte

posteriore

In alcuni ambienti ad alta umidità, all’interno della macchina potrebbe formarsi della condensa che si riversa poi sul
pavimento. Non installare la macchina su un pavimento che potrebbe danneggiarsi a causa dell’acqua.

Evitare l’esposizione prolungata della macchina alla luce diretta del sole.

5. INSTALLAZIONE

ATTENZIONE

L’installazione non corretta può provocare lesioni alle persone, agli animali e danni materiali, per i quali la casa costruttrice
declina ogni responsabilità.

* Collocare la macchina nel luogo designato per l’installazione permanente.

[Eccetto IM-21CNE-HC]

* Durante il montaggio dei piedini regolabili (accessori), regolare l’unità nelle direzioni sinistra-destra e anteriore-posteriore.

65

ITALIANO

6. COLLEGAMENTI ELETTRICI

AVVERTENZA

LA MACCHINA DEVE ESSERE COLLEGATA A MASSA

La macchina deve essere collegata a massa in modo da soddisfare le norme elettriche a livello locale e nazionale.
Per prevenire gravi lesioni da scosse elettriche alle persone e seri danni alla macchina, collegare alla medesima un idoneo

cavo di massa.
Scollegare l’alimentazione principale prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, riparazione o pulizia.

* Questa macchina richiede un’alimentazione separata a 220 - 240VCA, da 10A [IM-21CNE-HC, 30CNE-HC, 45CNE/NE-HC,

65NE-HC, 100CNE/NE-HC, 130NE-HC] / 13A [IM-240NE-HC]. L’alimentazione elettrica deve essere protetta da un interruttore
automatico adeguato.

* Il fusibile della scatola di comando principale è da 5 A e deve essere sostituito esclusivamente da un tecnico di servizio

specializzato.

* Per eseguire interventi elettrici sono solitamente necessari un permesso specifico nonché l’assistenza di un elettricista

qualicato.

Solo per il Regno Unito e la Repubblica d’Irlanda

*Ilidelcavodialimentazionesonocoloratiinbasealseguentecodice:

verde e giallo = massa
blu = neutro
marrone = sotto tensione

 Datochei colori dei li delcavo dialimentazione della macchina posso noncorrispondere aicontrassegni coloratiche

identicanoiterminalidellaspinadell’utente,procederecomesegue.

 IlloverdeegiallodeveesserecollegatoalterminaledellaspinacontrassegnatodallaletteraEodalsimbolo

verdeo verde egiallo. Il loblu deve esserecollegato alterminaledella spinacontrassegnatodalla letteraNo dicolore
nero.IllomarronedeveesserecollegatoalterminalecontrassegnatodallaletteraLodicolorerosso.

* Se le prese a muro, nel luogo dell’installazione, non sono adatte alla spina appartenente alla dotazione del prodotto, togliere

la spina (tagliandola se è del tipo pressofuso) e sostituirla con una spina adatta.

Se dal cavo di alimentazione elettrica è stata tagliata una spina di tipo non riciclabile, smaltirla. Non cercare di riutilizzarla.

Inserire una spina del genere in una qualsiasi altra presa comporta un forte rischio di scosse elettriche.

* La spina non riciclabile non va mai utilizzata senza aver montato un coprifusibile.

Per individuare il corretto ricambio del coprifusibile smontabile, leggere il numero di riferimento della casa costruttrice

impresso sulla spina.

I coprifusibile possono essere reperiti presso il centro assistenza/ricambi Hoshizaki.

I fusibili devono essere di 13 A e con approvazione BS 1362.

o di colore

7. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL’ACQUA E COLLEGAMENTO DI SCARICO

AVVERTENZA

Collegare solo all’approvvigionamento dell’acqua potabile fredda.

* I collegamenti all’approvvigionamento idrico di rete devono essere eseguiti in conformità ai requisiti vigenti delle norme relative

all’approvvigionamento dell’acqua e ai raccordi dell’acqua.

* L’acqua utilizzata per la fabbricazione del ghiaccio deve essere potabile. Laddove la qualità dell’acqua può causare

disincrostazione,

-èconsigliabilel’installazionediunltroesternoodiunaddolcitore.Contattarel’espertointrattamentiidricilocaleounagente

dell’assistenza Hoshizaki.

- È consigliabile impostare la modalità con scarico completo. Contattare il locale centro di assistenza Hoshizaki.

66

ITALIANO

* La pressione dell’approvvigionamento dell’acqua deve essere di minimo 0,07 MPa (0,7 bar) e massimo 0,8 MPa (8 bar). Se la

pressione è superiore a 0,8 MPa (8 bar), utilizzare una valvola limitatrice di pressione appropriata. NON strozzare il rubinetto
dell’acqua.

*Inalcune località,per eseguirelavori idraulici sono necessari unpermesso specicononché

l’assistenzadiunidraulicoqualicato.

*Lamacchinaècaratterizzatadaunussodidrenaggioagravità:assicurarsicheiltubodiscarico

abbia una pendenza adatta.

* I circuiti di scarico non devono essere installati direttamente nella rete fognaria. È necessario

lasciare un traferro verticale di minimo 5 cm ttra l’estremità dei tubi di scarico dalla macchina e lo

Pavimento

scarico a pavimento.

* Perovviarealriussoneldepositodiraccoltacubetti,disporreuntubodiuscitacomemostratonellagura.

Traferro di 5 cm

Drenaggio

CORRETTA

Inclinazione discendente

ERRATA

Inclinazione ascendente

ERRATA

* Assicurarsi di utilizzare i nuovi set di tubi forniti con l’apparecchio. Non riutilizzare i set di tubi vecchi.

1)Collegarel’estremitàa gomito del tubo dientrata (essibile, accessorio)al raccordoG3/4, situato sullato posterioredella

macchina, come indicato, facendo attenzione che la rondella di tenuta in gomma sia posizionata in modo corretto. Serrare a
mano quanto basta a evitare perdite.

2) Collegare al rubinetto dell’acqua l’altra estremità del tubo flessibile di entrata, facendo attenzione che la rondella sia

posizionata correttamente prima di serrare a mano come descritto in precedenza. È consigliabile per precauzione inserire una
valvola di arresto in posizione facilmente accessibile.

3) [Eccetto IM-100CNE-HC]

 Serrarea mano il tubo diuscita (essibile grigio, accessorio) sulraccordo R3/4 sul lato posterioredella macchina come

indicato, facendo attenzione che la rondella in gomma sia posizionata in modo corretto, per garantire un accoppiamento a
tenuta stagna. Il tubo può essere tagliato alla lunghezza necessaria per adattarsi alla posizione dello scarico principale.

[IM-100CNE-HC]
Per mezzo di una chiave adatta, serrare gli attacco 3/4-3/4 (accessorio) al condotto Rc3/4, situati sul retro della macchina,

come indicato. Per ottenere un accoppiamento a tenuta stagna, utilizzare le apposite guarnizioni e/o il nastro PTFE.

Nota: gli ermetici devono essere approvati e adatti all’uso con acqua potabile.

 Serrarea manoiltubo diuscita (essibilegrigio, accessorio) sulattacco 3/4-3/4come indicato,facendo attenzione chela

rondella in gomma sia posizionata in modo corretto, per garantire un accoppiamento a tenuta stagna. Il tubo può essere
tagliato alla lunghezza necessaria per adattarsi alla posizione dello scarico principale.

Entrata
dell’acqua

potabileG3/4

Tuboessibile

di entrata

Tuboessibile

d’uscita

Uscita di scarico
R3/4

67

Rubinetto di
alimentazione acqua

Tuboessibiledi

entrata

IM-100CNE-HC

Uscita di scarico Rc3/4

Attacco 3/4-3/4

Tuboessibiled’uscita

ITALIANO

II. ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO

ATTENZIONE

Non toccare la parte posteriore del deposito di raccolta cubetti
con le mani o lo scivolo per ghiaccio sulla parte superiore del
deposito di raccolta cubetti. Dalla macchina potrebbero cadere
cubetti di ghiaccio, un blocco di ghiaccio duro si potrebbe
rompere improvvisamente o il meccanismo di produzione cubetti
potrebbe muoversi improvvisamente, provocando lesioni.

Deposito di raccolta

cubetti

AVVISO

Tutti i componenti sono preimpostati dalla casa costruttrice. Regolazioni non corrette possono provocare guasti.
Se la macchina viene spenta, per non danneggiare il compressore, attendere almeno 3 minuti per avviarla di nuovo.

IGIENE

La macchina serve a produrre cubetti di ghiaccio commestibili. Per mantenere la macchina in buone condizioni igieniche,
osservare le regole che seguono.
* Lavarsi le mani prima di prelevare i cubetti. Utilizzare il cucchiaio di presa in materiale plastico (in dotazione).
* Il deposito di raccolta cubetti è solo per i cubetti. Non conservare nient’altro nel deposito di raccolta e non utilizzare

apparecchi elettrici nel deposito di raccolta.

*Pulireildepositodiraccoltacubettiprimadell’uso(vedi“III.1.PULIZIA”).
*Mantenerepulitoilcucchiaiodipresa.Atalne,utilizzareundetergenteneutroesciacquareabbondantemente.

* Chiudere il portello dopo aver prelevato i cubetti, per evitare che nel deposito di raccolta cubetti entrino impurità, polvere o

insetti.

Scivolo per
ghiaccio

1. AVVIO

L’installatore di regola imposta la macchina in modo da avviare il processo di produzione automatica di cubetti. Per garantire il
funzionamento continuo, accertare che:

* Il rubinetto di alimentazione acqua sia aperto e
* la macchina sia collegata all’alimentazione.

2. PREPARATIVI PER IL’IMMAGAZZINAGGIOL DELLA MACCHINA A LUNGO TERMINE

AVVISO

Questa macchina non funziona a temperature inferiori allo zero. Scaricare la macchina quando la temperatura dell’aria è al di

sottodellozero,alnediprevenireeventualidannialcircuitodialimentazionedell’acqua.

IGIENE

Se la macchina rimane spenta per due o più giorni, scaricarla per evitare la contaminazione del circuito dell’acqua.

1) Staccare la spina o disinserire l’alimentazione della macchina.

2)Chiudereilrubinettodell’alimentazionedell’acquaerimuovereiltuboessibiledientrata.

3) Togliere tutti i cubetti dal relativo deposito di raccolta cubetti, quindi pulirlo.

4)Richiederel’interventodipersonaletecnicoqualicatoperl’esecuzionedell’operazionediscarico.

68

ITALIANO

III. MANUTENZIONE

1. PULIZIA

AVVERTENZA

Disinserire l’alimentazione elettrica della macchina, quindi eseguire operazioni di pulizia e di manutenzione.
La macchina non deve essere pulita mediante getto d’acqua.

ATTENZIONE

Sesi utilizzaun detergente neutro o ipoclorito di sodio,leggere attentamentee comprenderele istruzioni fornite al ne di

evitare possibili problemi di salute.

AVVISO

Almenodue voltel’anno far pulire e disinfettareil sistemadell’acqua dellamacchina da personale di servizioqualicato e

controllare e pulire il condensatore almeno una volta all’anno.
Per evitare danni, non pulire le parti in plastica con acqua ad una temperatura superiore a 40°C o in lavastoviglie.

[a] Esterno della macchina e del deposito di raccolta cubetti

Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare
grasso o impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.

[b] Pulizia e disinfezione giornaliera del cucchiaio di presa e della maniglia del deposito di raccolta cubetti.

1) Mescolare 1 litro d’acqua con 4 ml di soluzione di ipoclorito di sodio al 5,25% in un contenitore idoneo, oppure la soluzione
disinfettante Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.

2) Immergere il cucchiaio di presa nella soluzione per più di 3 minuti. Risciacquare abbondantemente e agitare per rimuovere il
liquido in eccesso.

Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si rischia una nuova contaminazione.

3) Utilizzare una soluzione detergente neutra per lavare la maniglia del deposito di raccolta. Sciacquare abbondantemente.

4) Inumidire un panno pulito con la soluzione disinfettante e pulire la maniglia. Per risciacquare e asciugare, utilizzare un panno
pulito.

[c] Pulizia e disinfezione dell’interno del deposito di raccolta cubetti (settimanale)

1) Aprire il portello del deposito di raccolta cubetti e togliere tutti i cubetti di ghiaccio.

2) Lavare la camera del deposito con una soluzione detergente neutra e non abrasiva. Sciacquare abbondantemente.

3)Inumidireunpannopulitoconlasoluzionedetergenteneutra,quindipulireentrambiilatidellacernieraelasupercieinterna

del portello. Eliminare la soluzione detergente con un panno pulito e umido.

4) Mescolare 5 litri d’acqua con 18 ml di soluzione di ipoclorito di sodio al 5,25% in un contenitore idoneo, oppure la soluzione
disinfettante Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.

5) Inumidire una spugna pulita o un panno pulito con la soluzione e pulire la camera, il portello e la cerniera.

6) La soluzione rimanente può essere utilizzata per disinfettare gli utensili.

Nota:dopoladisinfezionenonstronarenérisciacquare,malasciareasciugareall’aria.

[d] Filtro aria

Iltri dell’aria amaglia diplastica servono altrare l’ariadalleimpurità edalla polvere, proteggendocosì ilcondensatore da
eventualiintasamenti.Conl’intasarsideiltri,leprestazionidellamacchinasiriducono.Smontareiltridell’ariaepulirlialmeno

due volte al mese:

69

ITALIANO

1)Slareilltrodell’ariadallaguidadelltro[IM-21CNE/30CNE-HC]odallasnestratura[IM-45CNE/45NE/65NE/100CNE/100N

E/130NE/240NE-HC].

2)Pulireilltrodell’ariapermezzodiunaspirapolvere.Incasodiltrodell’aria particolarmente intasato, per lavarlo, utilizzare

acqua calda assieme ad una soluzione detergente neutra.

3)Risciacquareeasciugareconcurailltrodell’aria.

AVVISO

Alterminedellapulizia,assicurarsidirisistemareilltrodell’arianellagiustaposizione.

Filtro aria

[IM-21CNE/30CNE-HC]

Filtro aria

Guidadelltro

Slareverso

l’interno/esterno

Filtro aria

[IM-45CNE/45NE/65NE/100NE/130NE/240NE-HC]

Snestratura

Snestratura

[IM-100CNE-HC]

2. PRIMA DI RIVOLGERSI ALL’ASSISTENZA

AVVERTENZA

Non danneggiare il circuito di refrigerazione.

[a] Indicazione codice guasto

AVVERTENZA

Sesuldisplayvieneindicatoilcodiceerrore“E”,èpossibilechesiastatariscontrataunaperditadigas.Nontoccarel’unità.

Ventilare l’area e chiamare immediatamente l’assistenza.

Codice Possibile causa

E1 Guastocongelamento.

E2 Guastosbrinamento.
EE Altro guasto.
EF Il sensore di gas (se fornito) ha riscontrato una perdita di gas.

[b] Nessuna indicazione di codice guasto

Se la macchina non funziona correttamente o non funziona affatto e sul display non compare nessun codice guasto, prima di
rivolgersi all’assistenza controllare che:

* la macchina riceva l’energia elettrica.
* l’acqua sia aperta.

*illtrodell’ariasiapulito.

Per ulteriori assistenza e consulenza, contattare il locale centro di assistenza Hoshizaki.

[c] Indicazione codice avviso

Se viene visualizzato il codice avviso A1 o A2, è probabile che il sensore del gas sia difettoso. Contattare il locale centro di
assistenza Hoshizaki.

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ITALIANO

3. SMALTIMENTO

Osservarelenormative localiinmateria di smaltimentodellamacchina edelgas refrigerante. Primadismaltire lamacchina,

rimuovere il portello per evitare che i bambini vi possano rimanere intrappolati.

Smaltimento corretto del prodotto:

Questosimboloindicacheilprodottonondeveesseresmaltitoconaltririutidomesticiall’internodell’UE.Perevitare
possibilidanniall’ambienteoallasalutederivantidallosmaltimentoincontrollatodeiriuti,riciclareilprodottoinmodo

responsabile per promuovere il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali. Per restituire la macchina usata, utilizzare
i sistemi di restituzione e raccolta o contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto. Il prodotto
sarà ritirato in vista di un riciclaggio sicuro per l’ambiente.

4. GARANZIA

Hoshizaki garantisce al proprietario o utente originario che tutti i prodotti con marchio Hoshizaki sono privi di difetti di costruzione

e/oinerentiaimaterialiperl’interaduratadel“periododigaranzia”.Lagaranziaèvalidaperdueannidalladatadiinstallazione.

La responsabilità di Hoshizaki secondo le condizioni della garanzia è limitata ed esclude la manutenzione di routine, la pulizia,
la manutenzione essenziale e/o le riparazioni che si rendano necessarie in conseguenza di uso scorretto e di installazione non
conforme alle indicazioni Hoshizaki.

Le riparazioni in garanzia devono essere eseguite da un rivenditore o da un centro di assistenza autorizzato Hoshizaki, che
utilizzino componenti originali Hoshizaki.

Per ottenere informazioni complete in merito alla garanzia e al centro di assistenza autorizzato, si prega di contattare il proprio

rivenditore/fornitorediducia,oppurel’ufcioassistenzaHoshizakipiùvicino.

Europa,MedioOriente,Africa

Hoshizaki UK - Regno Unito, Irlanda
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

HoshizakiDeutschland-Germania,Svizzera,Austria

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki France - Francia
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Iberia - Spagna, Portogallo
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Asia,Oceania

Hoshizaki Singapore
TEL: [phone]
FAX: [phone]

HoshizakiMiddleEast-MedioOriente

TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Nederland & België - Paesi Bassi, Belgio,
Lussemburgo
TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[e-mail] (Nederland)
[e-mail] (België)

Hoshizaki Europe B.V. - tutti gli altri paesi di Europa e Africa
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[e-mail]

Hoshizaki Hong Kong
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Taiwan
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Hoshizaki Lancer
TEL: [phone]
FAX: [phone]

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ITALIANO

SPECIFICHE

Modello IM-21CNE-HC IM-30CNE-HC IM-45CNE-HC
Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto

Alimentazione elettrica Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz
Consumi elettrici 225 W 230 W 275 W
Produzione cubetti ogni 24

ore
Dimensioni 398 mm (largh.) x 451 mm

Refrigerante R290, 55 g R290, 65 g R290, 70 g
Agente espandente schiuma

isolante
Peso Netto: 34 kg (Lordo: 39 kg) Netto: 34 kg (Lordo: 39 kg) Netto: 45 kg (Lordo: 55 kg)
Temp. ambiente 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Temp. alimentazione acqua 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Pressione alimentazione acqua
Range di tensione Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6%

Modello IM-45NE-HC IM-65NE-HC IM-100CNE-HC
Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto

Alimentazione elettrica Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz
Consumi elettrici 275 W 320 W 500 W
Produzione cubetti ogni 24

ore
Dimensioni 503 mm (largh.) x 456 mm (prof.)

Refrigerante R290, 70 g R290, 105 g R290, 125 g
Agente espandente

schiuma isolante
Peso Netto: 44 kg (Lordo: 50 kg) Netto: 50 kg (Lordo: 60 kg) Netto: 77 kg (Lordo: 88 kg)
Temp. ambiente 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Temp. alimentazione acqua 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Pressione alimentazione acqua
Range di tensione Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6%

di ghiaccio

23 kg (5 mm) / 25 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

(prof.) x 695 mm (alt.)

privo di HFC privo di HFC privo di HFC

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

di ghiaccio

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

x 840 mm (alt.)

privo di HFC privo di HFC privo di HFC

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

25 kg (5 mm) / 30 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

398 mm (largh.) x 451 mm
(prof.) x 695 mm (alt.)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

52 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

633 mm (largh.) x 506 mm (prof.)
x 840 mm (alt.)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

40 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

633 mm (largh.) x 511 mm (prof.)
x 690 mm (alt.)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

1004 mm (largh.) x 600 mm
(prof.) x 800 mm (alt.)

Modello IM-100NE-HC IM-130NE-HC IM-240NE-HC
Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto

Alimentazione elettrica Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz
Consumi elettrici 555 W 615 W 930 W
Produzione cubetti ogni 24

ore
Dimensioni 704 mm (largh.) x 506 mm (prof.)

Refrigerante R290, 110 g R290, 100 g R290, 147 g
Agente espandente

schiuma isolante
Peso Netto: 76 kg (Lordo: 84 kg) Netto: 76 kg (Lordo: 84 kg) Netto: 111 kg (Lordo: 122 kg)
Temp. ambiente 1 - 40°C 1 - 40°C 1 - 40°C
Temp. alimentazione acqua 5 - 35°C 5 - 35°C 5 - 35°C
Pressione alimentazione acqua
Range di tensione Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6%

Nota:lespecicheriportatesoprasiriferisconoaimodellirappresentativi.

di ghiaccio

92 kg (5 mm) / 105 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

x 1200 mm (alt.)

privo di HFC privo di HFC privo di HFC

0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,8 MPa (0,7 - 8 bar)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

110 kg (5 mm) / 125 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

704 mm (largh.) x 506 mm (prof.)
x 1200 mm (alt.)

Raffreddamento ad aria, cubetto
di ghiaccio

195 kg (5 mm) / 210 kg (15 mm)
(ambiente 10°C, acqua 10°C)

704 mm (largh.) x 665 mm (prof.)
x 1510 mm (alt.)

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