Hatco GRCD-1P Installation Manual

WARNING

ADVERTENCIA

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(voir page 19)

®

Glo-Ray

Heated Display Cases

Comptoirs de Présentation Chauffants

GRCD and GRHD Series/Série

Installation and Operating Manual

Manuel d'installation et d'utilisation

Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents of
this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual may
result in serious injury or death. This
manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you’re unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.

P/N 07.04.275.00 © 2016 Hatco Corporation

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en este
manual puede resultar en un serio lesión
o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted no
puede entender el contenido de este
manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel !
Le non-respect des instructions
contenues dans ce manuel peut entraîner
de graves blessures ou la mort. Ce
manuel contient des informations
importantes concernant l'entretien,
l'utilisation et le fonctionnement de ce
produit. Si vous ne comprenez pas le
contenu de ce manuel, veuillez le signaler
à votre supérieur. Conservez ce manuel
dans un endroit sûr pour pouvoir vous y
référer plus tard.

Français = p 19

NOTICE

CAUTION

WARNING

24 Hour 7 Day Parts and Service
Assistance available in the United States
and Canada by calling 800-558-0607.

CONTENTS

English

Important Owner Information ..............................................2

Introduction...........................................................................2

Important Safety Information...............................................3

Model Description.................................................................4

Model Designation................................................................5

Specifications........................................................................6

Plug Configurations .............................................................6

Electrical Rating Chart — GRCD Models............................6

Electrical Rating Chart — GRHD Models ............................8

Dimensions — GRCD Series ............................................10

Dimensions — GRHD Series.............................................11

Installation...........................................................................12

General ..............................................................................12

Assembling GRCD Models ................................................12

Assembling GRHD Models ................................................13

Operation.............................................................................14

Maintenance ........................................................................15

Options and Accessories ..................................................16

Troubleshooting Guide ......................................................17

Limited Warranty.................................................................18

Authorized Parts Distributors............................Back Cover

IMPORTANT OWNER INFORMATION

Record the model number, serial number, voltage, and
purchase date of the unit in the spaces below (specification
label located on the back of the unit). Please have this
information available when calling Hatco for service assistance.

Model No. ________________________________________

Serial No. ________________________________________

Voltage __________________________________________

Business
Hours: 7:00

Telephone: [phone]

E-mail: [e-mail]

General ..............................................................................14

General ..............................................................................15

Daily Cleaning....................................................................15

Removing Lime and Mineral Deposits...............................15

Replacing Display Light Bulbs ...........................................15

Replacing a Fuse...............................................................16

AM to 5:00 PM Central Standard Time (CST)

(Summer Hours: June to September—
7:00

AM to 5:00 PM CST Monday–Thursday

7:00

AM to 4:00 PM CST Friday)

Date of Purchase __________________________________

Register your unit!

Completing online warranty registration will prevent delay in
obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at
www.hatcocorp.com, select the Parts & Service pull-down
menu, and click on “Warranty Registration”.

INTRODUCTION

Hatco Glo-Ray®Heated Display Cases are designed to hold
prepared foods for prolonged periods of time while maintaining
that “just made” quality. Hatco Display Cases provide the best
environment for food products by regulating the air temperature.
Display models equipped with humidity control also balance the
humidity level. The use of controlled heat maintains serving
temperature and texture longer than conventional holding
equipment.

Hatco Glo-Ray Heated Display Cases are products of extensive
research and field testing. The materials used were selected for
maximum durability, attractive appearance, and optimum
performance. Every unit is inspected and tested thoroughly prior
to shipment.

This manual provides the installation, safety, and operating
instructions for Hatco Glo-Ray Heated Display Cases. Hatco
recommends all installation, operating, and safety instructions
appearing in this manual be read prior to installation or
operation of a unit.

Additional information can be found by visiting our web site at
www.hatcocorp.com.

Safety information that appears in this manual is identified by
the following signal word panels:

WARNING indicates a hazardous situation which, if not
avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION indicates a hazardous situation which, if not
avoided, could result in minor or moderate injury.

NOTICE is used to address practices not related to
personal injury.

2

Form No. GRCDHDM-0916

English

WARNING

NOTICE

CAUTION

WARNING

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious
injury or death and to avoid damage to equipment or property.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Plug unit into a properly grounded electrical receptacle
of the correct voltage, size, and plug configuration. If
plug and receptacle do not match, contact a qualified
electrician to determine and install the proper voltage
and size electrical receptacle.

• Turn OFF power switch, unplug power cord, and allow
unit to cool before performing any cleaning,
adjustments, or maintenance.

• Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where
ambient air temperature is a minimum of 70°F (21°C).

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not
waterproof. Do not operate if unit has been submerged
or saturated with water.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet­clean spray to clean this unit.

• Do not pull unit by power cord.

• Discontinue use if power cord is frayed or worn.

• Do not attempt to repair or replace a damaged power
cord. The cord must be replaced by Hatco, an
Authorized Hatco Service Agent, or a person with
similar qualifications.

• This unit must be serviced by qualified personnel only.
Service by unqualified personnel may lead to electric
shock or burn.

• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when
service is required. Failure to use Genuine Hatco
Replacement Parts will void all warranties and may
subject operators of the equipment to hazardous
electrical voltage, resulting in electrical shock or burn.
Genuine Hatco Replacement Parts are specified to
operate safely in the environments in which they are
used. Some aftermarket or generic replacement parts
do not have the characteristics that will allow them to
operate safely in Hatco equipment.

FIRE HAZARD: Locate unit a minimum of 1″ (25 mm) from
combustible walls and materials. If safe distances are not
maintained, discoloration or combustion could occur.

EXPLOSION HAZARD: Do not store or use gasoline or
other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or
any other appliance.

Make sure food product has been heated to the proper
food-safe temperature before placing in unit. Failure to
heat food product properly may result in serious health
risks. This unit is for holding pre-heated food product only.

Hatco Corporation is not responsible for actual food
product serving temperature. It is the responsibility of the
user to ensure that food product is held and served at a
safe temperature.

Use only light bulbs that meet or exceed National
Sanitation Foundation (NSF) standards and are specifically
designed for food holding areas. Breakage of light bulbs
not specially coated could result in personal injury and/or
food contamination.

Form No. GRCDHDM-0916

Do not place food product directly onto shelves. Food
product must be wrapped, boxed, or on a food pan.

Make sure all operators have been instructed on the safe
and proper use of the unit.

This unit is not intended for use by children or persons
with reduced physical, sensory, or mental capabilities.
Ensure proper supervision of children and keep them away
from the unit.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is
required on this unit, contact an Authorized Hatco Service
Agent or contact the Hatco Service Department at
800-558-0607 or 414-671-6350.

BURN HAZARD:

• Some exterior surfaces on unit will get hot. Use caution
when touching these areas.

• Hot water in unit may cause scalding injury. Allow unit
to cool before draining or cleaning.

Locate unit at proper counter height in an area that is
convenient for use. Location should be level to prevent unit
or its contents from falling accidentally and strong enough
to support weight of unit and contents.

The National Sanitation Foundation (NSF) requires that
units over 36″ (914 mm) in width or weighing more than 80
lbs. (36 kg) either be sealed to or raised above the
installation surface. If unit cannot be sealed at the point of
use, 4″ (102 mm) legs are included to allow for proper
cleaning access below unit.

Do not lay unit on the side with control panel or on front of
a curved glass unit. Damage to unit could occur.

Do not drag or slide unit when moving or installing.
Carefully lift unit to prevent the rubber feet from tearing off.

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive
cleaners and cloths could scratch finish of unit, marring
its appearance and making it susceptible to soil
accumulation.

Use of distilled water in the water reservoir of humidified
units is recommended to preserve the life of electrical and
mechanical components. If non-distilled water is used, the
reservoir will require periodic cleaning and deliming (refer
to the MAINTENANCE section for cleaning procedure). Unit
failure due to lime or mineral deposits is not covered under
warranty.

Clean unit daily to avoid malfunctions and maintain
sanitary operation.

Do not locate unit in area with excessive air movement around
unit. Avoid areas that may be subject to active air movements
or currents (i.e., near exhaust fans/hoods, air conditioning
ducts, and exterior doors).

3

GRCDH-2PD

GRCD-2PD

MODEL DESCRIPTION

All GRCD Models

All GRCD Heated Display Cases are constructed of stainless
steel and aluminum with a tempered, curved front glass panel,
hinged or sliding rear glass doors, and glass side panels. The
display cases feature a thermostatically-controlled heated base,
infrared overhead heating elements, incandescent display
lights, 4″ (102 mm) adjustable legs, and a 6′ (1829 mm) cord
and plug set.

Options and accessories available include pan skirts, halogen
display lights, sign holders, mirrored glass sliding doors, and
flip-up front doors. Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES
section for details.

Model GRCD-1P

The GRCD-1P is designed to hold one standard full size food
pan. The unit has one hinged rear door.

Model GRCD-1PD

The GRCD-1PD is designed to hold one standard full size food
pan on the bottom shelf and one standard 1/2-size or two 1/3­size food pans on the top stainless steel shelf. The unit has one
hinged rear door.

Model GRCD-2P

The GRCD-2P is designed to hold up to two standard full size
food pans. The unit has two sliding rear doors.

Model GRCD-2PD

The GRCD-2PD is designed to hold up to two standard full size
food pans on the bottom shelf and one standard full size plus a
1/3-size food pan on the top stainless steel shelf. The unit has
two sliding rear doors.

Model GRCD-3P

The GRCD-3P is designed to hold up to three standard full size
food pans. The unit has two sliding rear doors.

Model GRCD-3PD

The GRCD-3PD is designed to hold up to three standard full
sized food pans on the bottom shelf and two standard full size
food pans on the top stainless steel shelf. The unit has two
sliding rear doors.

GRCDH Series

The GRCDH series (Humidified) is similar to the GRCD series
(Non-Humidified), but come equipped with a thermostatically­controlled, adjustable humidity system. A 2 quart (1.9 liter)
capacity heated water reservoir in the base provides humidity to
extend food holding time up to four hours.

GRCDH models are available in one, two, or three pan sizes
and with single or dual shelves.

NOTE: GRCD models cannot be converted to GRCDH models.

English

GRCD Models

4

Form No. GRCDHDM-0916

English

GRHDH-2PD

GRHD-2P

G R X D X- X P D

Glo-Ray

®

C = Curved
H = Heated

Display

No Character = Non-Humidified

H = Humidified

Pan

Dual Shelf

Full Size Pan Capacity
on Bottom Shelf

MODEL DESCRIPTION

All GRHD Models

All GRHD Heated Display Cases are constructed of stainless
steel and aluminum with rear glass sliding doors and full-view
tempered glass on the front and sides. The display cases feature
a thermostatically-controlled heated base, infrared overhead
heating elements, incandescent display lights, 4″ (102 mm)
adjustable legs, and a 6′ (1829 mm) cord and plug set.

Options and accessories available include pan skirts, halogen
display lights, sign holders, mirrored glass sliding doors, flip-up
doors, and a slant leg kit. Refer to the OPTIONS AND
ACCESSORIES section for details.

Model GRHD-2P

The GRHD-2P is designed to hold up to two standard full size
food pans.

Model GRHD-2PD

The GRHD-2PD is designed to hold up to two standard full size
food pans on the bottom shelf and two standard 1/2-size food
pans on the top shelf.

Model GRHD-3P

The GRHD-3P is designed to hold up to three standard full size
food pans.

Model GRHD-3PD

The GRHD-3PD is designed to hold up to three standard full
size food pans on the bottom shelf and three standard 1/2-size
food pans on the top shelf.

Model GRHD-4P

The GRHD-4P is designed to hold up to four standard full size
food pans.

Model GRHD-4PD

The GRHD-4PD is designed to hold up to four standard full size
food pans on the bottom shelf and four standard half size food
pans or two standard full size food pans on the top shelf.

GRHDH Series

The GRHDH series (Humidified) is similar to the GRHD series
(Non-Humidified), but come equipped with a thermostatically
controlled, adjustable humidity system. A heated water
reservoir(s) with a capacity of 2 quarts (1.9 liter) located in the
base provides humidity to extend food holding time up to four
hours.

GRHDH models are available in two, three, or four pan sizes
and with single or dual shelves.

NOTE: Four pan models have two water reservoirs.
NOTE: GRHD models cannot be converted to GRHDH models.

Form No. GRCDHDM-0916

5

GRHD Models

MODEL DESIGNATION

SPECIFICATIONS

WARNING

NEMA 5-15P NEMA 5-20P

CEE 7/7 Schuko

AS 3112

NEMA 5-30P

BS-1363

NEMA 14-20P

Plug Configurations

Units are supplied from the factory with an electrical cord and
plug installed. Plugs are supplied according to the application.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Plug unit into a properly
grounded electrical receptacle of the correct voltage, size,
and plug configuration. If plug and receptacle do not
match, contact a qualified electrician to determine and
install the proper voltage and size electrical receptacle.

NOTE: The specification label is located on the top rear of the

NOTE: Receptacle not supplied by Hatco.

Electrical Rating Chart — GRCD Models

unit. See label for serial number and verification of unit
electrical information.

Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight

GRCD-1P 120 410 3.4 NEMA 5-15P 95 lbs. (43 kg)

220–230 (CE) 405–443 1.8–1.9 CEE 7/7 Schuko 95 lbs. (43 kg)
230–240 (CE) 390–425 1.7–1.8 BS-1363 95 lbs. (43 kg)

GRCD-2P 120 780 6.5 NEMA 5-15P 120 lbs. (54 kg)

220–230 (CE) 710–776 3.2–3.4 CEE 7/7 Schuko 120 lbs. (54 kg)
230–240 (CE) 716–780 3.1–3.3 BS-1363 120 lbs. (54 kg)

GRCD-3P 120 1005 8.4 NEMA 5-15P 152 lbs. (69 kg)

220–230 (CE) 915–1000 4.2–4.4 CEE 7/7 Schuko 152 lbs. (69 kg)
230–240 (CE) 923–1005 4.0–4.2 BS-1363 152 lbs. (69 kg)

GRCD-1PD 120 860 7.2 NEMA 5-15P 98 lbs. (45 kg)

220–230 (CE) 907–992 4.1–4.3 CEE 7/7 Schuko 98 lbs. (45 kg)
230–240 (CE) 831–905 3.6–3.8 BS-1363 98 lbs. (45 kg)

GRCD-2PD 120 1210 10.1 NEMA 5-15P 170 lbs. (77 kg)

220–230 (CE) 1080–1180 4.9–5.1 CEE 7/7 Schuko 170 lbs. (77 kg)
230–240 (CE) 1180–1285 5.1–5.4 BS-1363 170 lbs. (77 kg)

GRCD-3PD 120 1710 14.3 NEMA 5-15P* 210 lbs. (95 kg)

220–230 (CE) 1437–1570 6.5–6.8 CEE 7/7 Schuko 210 lbs. (95 kg)
230–240 (CE) 1570–1710 6.8–7.1 BS-1363 210 lbs. (95 kg)

English

Plug Configurations

220 405 1.8 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 95 lbs. (43 kg)
240 425 1.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 95 lbs. (43 kg)

220 710 3.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 120 lbs. (54 kg)
240 780 3.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 120 lbs. (54 kg)

220 915 4.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 152 lbs. (69 kg)
240 1005 4.2 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 152 lbs. (69 kg)

220 907 4.1 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 98 lbs. (45 kg)
240 905 3.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 98 lbs. (45 kg)

220 1080 4.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 170 lbs. (77 kg)
240 1285 5.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 170 lbs. (77 kg)

220 1437 6.5 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 210 lbs. (95 kg)
240 1710 7.1 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 210 lbs. (95 kg)

* NEMA 5-20P for Canada.

The shaded areas contain electrical information for International models only.

6

Form No. GRCDHDM-0916

English

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GRCDH Models

Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight

GRCDH-1P 120 660 5.5 NEMA 5-15P 90 lbs. (41 kg)

220 634 2.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 90 lbs. (41 kg)

240 697 2.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 90 lbs. (41 kg)
220–230 (CE) 634–693 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 90 lbs. (41 kg)
230–240 (CE) 640–697 2.8–2.9 BS-1363 90 lbs. (41 kg)

GRCDH-2P

GRCDH-3P

GRCDH-1PD 100 1038 10.4 NEMA 5-15P 120 lbs. (54 kg)

GRCDH-2PD 120 1460 12.2 NEMA 5-15P* 174 lbs. (79 kg)

GRCDH-3PD 120 1960 16.3 NEMA 5-20P† 220 lbs. (100 kg)

100 976 9.8 NEMA 5-15P 124 lbs. (56 kg)

120 1030 8.6 NEMA 5-15P 124 lbs. (56 kg)

220 939 4.3 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 124 lbs. (56 kg)

240 1052 4.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 124 lbs. (56 kg)
220–230 (CE) 939–1026 4.3–4.5 CEE 7/7 Schuko 124 lbs. (56 kg)
230–240 (CE) 926–1026 4.3–4.5 BS-1363 124 lbs. (56 kg)

100 1201 12.0 NEMA 5-15P 156 lbs. (71 kg)

120 1255 10.5 NEMA 5-15P 156 lbs. (71 kg)

220 1145 5.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 156 lbs. (71 kg)

240 1277 5.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 156 lbs. (71 kg)
220–230 (CE) 1145–1251 5.2–5.4 CEE 7/7 Schuko 156 lbs. (71 kg)
230–240 (CE) 1173–1277 5.1–5.3 BS-1363 156 lbs. (71 kg)

120 1110 9.3 NEMA 5-15P 120 lbs. (54 kg)

220 1136 5.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 120 lbs. (54 kg)

240 1177 4.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 120 lbs. (54 kg)
220–230 (CE) 1136–1242 5.2–5.4 CEE 7/7 Schuko 120 lbs. (54 kg)
230–240 (CE) 1081–1177 4.7–4.9 BS-1363 120 lbs. (54 kg)

220 1309 5.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 174 lbs. (79 kg)

240 1557 6.5 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 174 lbs. (79 kg)
220–230 (CE) 1309–1430 5.9–6.2 CEE 7/7 Schuko 174 lbs. (79 kg)
230–240 (CE) 1430–1557 6.2–6.5 BS-1363 174 lbs. (79 kg)

220 1666 7.6 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 220 lbs. (100 kg)

240 1982 8.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 220 lbs. (100 kg)
220–230 (CE) 1666–1820 7.6–7.9 CEE 7/7 Schuko 220 lbs. (100 kg)
230–240 (CE) 1820–1982 7.9–8.3 BS-1363 220 lbs. (100 kg)

The shaded areas contain electrical information for International models only.

* NEMA 5-20P for Canada.
† NEMA 5-30P for Canada. Not available for Canada with Backlit Base Sign Holder.

Form No. GRCDHDM-0916

7

SPECIFICATIONS

English

Electrical Rating Chart — GRHD Models

Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight

GRHD-2P 120 940 7.8 NEMA 5-15P 120 lbs. (54 kg)

220 1035 4.7 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 120 lbs. (54 kg)

240 940 3.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 120 lbs. (54 kg)
220–230 (CE) 1035–1131 4.7–4.9 CEE 7/7 Schuko 120 lbs. (54 kg)
230–240 (CE) 863–940 3.8–3.9 BS-1363 120 lbs. (54 kg)

GRHD-3P 120 1350 11.3 NEMA 5-15P 143 lbs. (65 kg)

220 1465 6.7 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 143 lbs. (65 kg)

240 1350 5.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 143 lbs. (65 kg)
220–230 (CE) 1465–1601 6.7–7.0 CEE 7/7 Schuko 143 lbs. (65 kg)
230–240 (CE) 1240–1350 5.4–5.6 BS-1363 143 lbs. (65 kg)

GRHD-4P 120 1785 14.9 NEMA 5-20P 215 lbs. (98 kg)

120/208 1785 7.7 NEMA 14-20P 215 lbs. (98 kg)
120/240 1785 7.7 NEMA 14-20P 215 lbs. (98 kg)

220 1930 8.8 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 215 lbs. (98 kg)

240 1785 7.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 215 lbs. (98 kg)
220–230 (CE) 1930–2109 8.8–9.2 CEE 7/7 Schuko 215 lbs. (98 kg)
230–240 (CE) 1639–1785 7.1–7.4 BS-1363 215 lbs. (98 kg)

GRHD-2PD 120 1310 10.9 NEMA 5-15P 150 lbs. (68 kg)

220 1223 5.6 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 150 lbs. (68 kg)

240 1310 5.5 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 150 lbs. (68 kg)
220–230 (CE) 1220–1333 5.6–5.8 CEE 7/7 Schuko 150 lbs. (68 kg)
230–240 (CE) 1203–1310 5.2–5.5 BS-1363 150 lbs. (68 kg)

GRHD-3PD 120 1755 14.6 NEMA 5-20P 188 lbs. (85 kg)

220 1603 7.3 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 188 lbs. (85 kg)

240 1755 7.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 188 lbs. (85 kg)
220–230 (CE) 1603–1753 7.3–7.6 CEE 7/7 Schuko 188 lbs. (85 kg)
230–240 (CE) 1612–1755 7.0–7.3 BS-1363 188 lbs. (85 kg)

GRHD-4PD 120 2480 20.7 NEMA 5-30P 230 lbs. (104 kg)

120/208 2480 11.9 NEMA 14-20P 230 lbs. (104 kg)
120/240 2480 11.9 NEMA 14-20P 230 lbs. (104 kg)

220 2288 10.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 230 lbs. (104 kg)

240 2480 10.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 230 lbs. (104 kg)
220–230 (CE) 2288–2501 10.4–10.9 CEE 7/7 Schuko 230 lbs. (104 kg)
230–240 (CE) 2278–2480 9.9–10.3 BS-1363 230 lbs. (104 kg)

The shaded areas contain electrical information for International models only.

8

Form No. GRCDHDM-0916

English

SPECIFICATIONS

Electrical Rating Chart — GRHDH Models

Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight

GRHDH-2P 120 1190 9.9 NEMA 5-15P 125 lbs. (57 kg)

220 1179 5.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 125 lbs. (57 kg)

240 1212 5.0 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 125 lbs. (57 kg)
220–230 (CE) 1179–1289 5.4–5.6 CEE 7/7 Schuko 125 lbs. (57 kg)
230–240 (CE) 1113–1212 4.8–5.0 BS-1363 125 lbs. (57 kg)

GRHDH-3P 120 1600 13.3 NEMA 5-15P* 162 lbs. (73 kg)

220 1584 7.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 162 lbs. (73 kg)

240 1622 6.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 162 lbs. (73 kg)
220–230 (CE) 1584–1731 7.2–7.5 CEE 7/7 Schuko 162 lbs. (73 kg)
230–240 (CE) 1489–1622 6.5–6.8 BS-1363 162 lbs. (73 kg)

GRHDH-4P 120 2285 19.0 NEMA 5-20P 215 lbs. (98 kg)

120/208 2285 9.8 NEMA 14-20P 215 lbs. (98 kg)
120/240 2285 9.8 NEMA 14-20P 215 lbs. (98 kg)

220 2253 10.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 215 lbs. (98 kg)

240 2329 9.7 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 215 lbs. (98 kg)
220–230 (CE) 2253–2463 10.2–10.7 CEE 7/7 Schuko 215 lbs. (98 kg)
230–240 (CE) 2139–2329 9.3–9.3 BS-1363 215 lbs. (98 kg)

GRHDH-2PD 120 1560 13.0 NEMA 5-15P* 175 lbs. (79 kg)

220 1532 7.0 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 175 lbs. (79 kg)

240 1582 6.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 175 lbs. (79 kg)
220–230 (CE) 1532–1671 7.0–7.3 CEE 7/7 Schuko 175 lbs. (79 kg)
230–240 (CE) 1453–1582 6.3–6.6 BS-1363 175 lbs. (79 kg)

GRHDH-3PD 120 2005 16.7 NEMA 5-20P♦ 188 lbs. (85 kg)

220 1962 8.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 188 lbs. (85 kg)

240 2027 8.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 188 lbs. (85 kg)
220–230 (CE) 1962–2145 8.9–9.3 CEE 7/7 Schuko 188 lbs. (85 kg)
230–240 (CE) 1862–2027 8.1–8.4 BS-1363 188 lbs. (85 kg)

GRHDH-4PD 120 2980 24.8 NEMA 5-30P 240 lbs. (109 kg)

120/208 2980 12.9 NEMA 14-20P 240 lbs. (109 kg)
120/240 2980 12.9 NEMA 14-20P 240 lbs. (109 kg)

220 2941 13.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 240 lbs. (109 kg)

240 3024 12.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 240 lbs. (109 kg)
220–230 (CE) 2941–3214 13.4–14.0 CEE 7/7 Schuko 240 lbs. (109 kg)
230–240 (CE) 2777–3024 12.1–12.6 BS-1363 240 lbs. (109 kg)

The shaded areas contain electrical information for International models only.

* NEMA 5-20P for Canada.
♦ NEMA 5-30P for Canada.
 Not available for Canada.

Form No. GRCDHDM-0916

9

SPECIFICATIONS

A
F

C

Front View Side View

12-1/8″
(308 mm)

B

D E

Front View Side View

8″
(203 mm)

6-3/4″
(172 mm)

C

A
F

B

D E

Dimensions — GRCD Series

English

Model

GRCD-1P

and

GRCDH-1P

GRCD-2P

and

GRCDH-2P

GRCD-3P

and

GRCDH-3P
GRCD-1PD

and

GRCDH-1PD

GRCD-2PD

and

GRCDH-2PD

GRCD-3PD

and

GRCDH-3PD

Width

(A)

20-5/8″

(524 mm)

32-1/2″

(826 mm)

45-1/2″

(1156 mm)

20-5/8″

(524 mm)

32-1/2″

(826 mm)

45-1/2″

(1156 mm)

Depth

(B)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

Height

(C)

24″

(610 mm)

24″

(610 mm)

24″

(610 mm)

31-7/8″

(809 mm)

31-7/8″

(809 mm)

31-7/8″

(809 mm)

Footprint
Width (D)

18-1/8″

(461 mm)

30-1/2″

(775 mm)

43-1/2″

(1105 mm)

18-1/8″

(461 mm)

30-1/2″

(775 mm)

43-1/2″

(1105 mm)

Footprint
Depth (E)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

Heated Shelf

Width (F)

18-1/8″

(460 mm)

30″

(762 mm)

43″

(1092 mm)

18-1/8″

(460 mm)

30″

(762 mm)

43″

(1092 mm)

Single Shelf GRCD Dimensions

NOTE: On single shelf units, the interior height dimension without the pan enclosure installed is 14-1/8″ (359 mm).
NOTE: On dual shelf units, the lower shelf interior height dimension without the pan enclosure installed is 10-1/4″ (260 mm). The

NOTE: On dual shelf units, the interior usable space dimension for the upper shelf is as follows:

upper shelf interior height dimension without the pan enclosure installed is 9″ (229 mm).

• 15″ (381 mm) deep

• 18″ (457 mm) wide for -1PD model

• 30″ (762 mm) wide for -2PD models

• 43″ (1092 mm) wide for -3PD models

10

Dual Shelf GRCD Dimensions

Form No. GRCDHDM-0916

English

Side View

12-1/8″
(308 mm)

12-1/8″
(308 mm)

Front View

A
F

B

C

D E

Side View

8″
(203 mm)

6-3/4″
(172 mm)

Front View

A
F

B

C

D

E

Dimensions—GRHD Series

SPECIFICATIONS

Model

GRHD-2P

and

GRHDH-2P

GRHD-3P

and

GRHDH-3P

GRHD-4P

and

GRHDH-4P

GRHD-2PD

and

GRHDH-2PD

GRHD-3PD

and

GRHDH-3PD

GRHD-4PD

and

GRHDH-4PD

Width

(A)

32-1/2″

(826 mm)

45-1/2″

(1156 mm)

58-1/2″

(1486 mm)

32-1/2″

(826 mm)

45-1/2″

(1156 mm)

58-1/2″

(1486 mm)

Depth

(B)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

26″

(660 mm)

Height

(C)

25″

(635 mm)

25″

(635 mm)

25″

(635 mm)

30″

(764 mm)

30″

(764 mm)

30″

(764 mm)

Footprint
Width (D)

30″

(763 mm)

43″

(1093 mm)

56″

(1423 mm)

30″

(763 mm)

43″

(1093 mm)

56″

(1423 mm)

Footprint
Depth (E)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

23-5/8″

(600 mm)

Heated Shelf

Width (F)

28″

(711 mm)

41″

(1014 mm)

54″

(1372 mm)

28″

(711 mm)

41″

(1014 mm)

54″

(1372 mm)

Single Shelf GRHD Dimensions

Form No. GRCDHDM-0916

11

Dual Shelf GRHD Dimensions

INSTALLATION

NOTICE

Lengthen

Shorten

Adjustable
Foot

4″ Leg

WARNING

CAUTION

NOTICE

English

General

Glo-Ray®Heated Display Cases are shipped with most
components pre-assembled. Care should be taken when
unpacking shipping carton to avoid damage to unit and
components enclosed.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Unit is not weatherproof.
Locate unit indoors where ambient air temperature is a
minimum of 70°F (21°C).

FIRE HAZARD: Locate unit a minimum of 1″ (25 mm) from
combustible walls and materials. If safe distances are not
maintained, discoloration or combustion could occur.

Locate unit at proper counter height in an area that is
convenient for use. Location should be level to prevent unit
or its contents from falling accidentally and strong enough
to support weight of unit and contents.

The National Sanitation Foundation (NSF) requires that
units over 36″ (914 mm) in width or weighing more than 80
lbs. (36 kg) either be sealed to or raised above the
installation surface. If unit cannot be sealed at the point of
use, 4″ (102 mm) legs are included to allow for proper
cleaning access below unit.

Transport unit in upright position only. Before moving or
tipping unit, secure all glass surfaces, doors, pan rails,
and/or skirts with tape, and drain water from humidified
units. Failure to do so may result in damage and injury.

Assembling GRCD Models

Position the unit upright on the counter near the location it will
be used. Installation of the following items is required before
operating the unit.

1. Remove plastic bag containing the 4″ (102 mm) adjustable
legs from inside the unit.

2. Remove the pan rail or pan skirt.

3. Remove the front curved glass by rotating it partially
forward and lifting straight up and off. Discard the rubber
packing strips.

4. Remove rear doors by sliding each door to the center then
lifting up and tilting out of the bottom channel. Discard the
protective cardboard from top of each door.

NOTE: Do not remove the plastic glides from the top of the door

glass.

NOTE: Models GRCD-1P and GRCDH-1P have a single,

hinged door that does not need to be removed.

Do not lay unit on the side with control panel or on front of
a curved glass unit. Damage to unit could occur.

5. Carefully lay the unit on its side. Two people are required
for this step.

6. Install the 4″ (102 mm) legs to the bottom of the unit. Hand
tighten the legs until snug. Do not over-tighten.

Do not remove rubber shipping tabs or tape from glass
surfaces until legs have been installed. Damage to glass
could occur.

NOTE: Unit must be transported in the upright position.

1. Remove the unit from the carton. Two people are required
for this step.

NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage,

complete online warranty registration. See the
IMPORTANT OWNER INFORMATION section for
details.

2. Perform either “Assembling GRCD Models” or “Assembling
GRHD Models” in this section, depending on the unit.

3. Place the unit in the desired location.

• Locate the unit in an area where the ambient air
temperature is constant and a minimum of 70° F
(21° C). Avoid areas that may be subject to active air
movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods,
air conditioning ducts, exterior doors).

• Make sure the unit is at the proper counter height in an
area convenient for use.

• Make sure the countertop is level and strong enough to
support the weight of the unit and food product.

• Make sure all the feet on the bottom of the unit are
positioned securely on the countertop.

Installing the 4″ (102 mm) Legs—GRCD Models

NOTE: The feet on the 4″ legs are adjustable for leveling the

unit. Use a 5/8″ (16 mm) open-end wrench to make
leveling adjustments once the unit is placed in its final
position.

7. Return the unit to the upright position. Two people are
required for this step.

8. Remove tape and protective packaging from all surfaces
of the unit and any accessories.

9. Install the pan rail or pan skirt.

10. Install the rear doors and front curved glass.

12

Form No. GRCDHDM-0916

English

Left Rear Door

Right Rear Door

Door Glides

Pan Rail
(GRCD Models)

Front
Curved
Glass

Water

Reservoir

(GRCDH

Models)

Reservoir
Cover
(GRCDH
Models)

Pan Skirt
(GRCDH
Models)

NOTICE

Lengthen

Shorten

Adjustable
Foot

Water

Reservoir(s)

(GRHDH

Models)

Pan Rail

(GRHD Models)

Reservoir
Cover(s)
(GRHDH
Models)

Pan Skirt
(GRHDH
Models)

INSTALLATION

Installing the 4″ (102 mm) Legs—GRHD Models

6. Return the unit to the upright position. Two people are
required for this step.

7. Remove tape and protective packaging from all surfaces
of the unit and any accessories.

8. Install the pan skirts and water reservoir (GRHDH models).

NOTE: If the unit is supplied with the optional Display Sign

Holder, see the OPTIONS AND ACCESSORIES
section for installation instructions.

GRCD Model

Assembling GRHD Models

1. Remove plastic bag containing the 4″ (102 mm) adjustable
legs from inside the unit.

2. Remove the pan skirts and water reservoir(s) from inside
the unit (GRHDH models).

3. Remove rear doors by sliding each door to the center then
lifting up and out of the bottom channel. Discard the
protective cardboard from top of each door.

Do not lay unit on the side with control panel or on front of
a heated display unit. Damage to unit could occur.

4. Carefully lay the unit on its side. Two people are required
for this step.

5. Install the 4″ (102 mm) legs to the bottom of the unit. Hand
tighten the legs until snug. Do not over-tighten.

NOTE: The feet on the 4″ (102 mm) legs are adjustable for

NOTE: If the unit is supplied with the optional Slant Leg Kit, see

Form No. GRCDHDM-0916

leveling the unit. Use a 5/8″ (16 mm) open-end wrench
to make leveling adjustments once the unit is placed in
its final position.

the OPTIONS AND ACCESSORIES section for
installation instructions.

GRHD Model

13

OPERATION

CAUTION

WARNING

CAUTION

Power ON/OFF
(I/O) Switch

Heat

Indicator

Light

TOP
HEAT
CONTROL

BASE
HEAT
CONTROL

HUMIDITY ON

Indicator Light

HUMIDITY
CONTROL

LOW WATER
Indicator Light

English

General

Use the following procedures to operate the Glo-Ray®Heated
Display Cases.

Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY
INFORMATION section before operating this equipment.

Do not place food product directly onto shelves. Food
product must be wrapped, boxed, or on a food pan.

Startup

Perform the following step for startup of all models, and then
proceed to the appropriate section for the remaining steps for
startup.

1. Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of
the correct voltage, size and plug configuration. See the
SPECIFICATIONS section for details.

GRCD and GRHD (Non-Humidified) Models

1. Move the Power ON/OFF (I/O) switch on the base to the
ON (I) position.

2. Turn the BASE HEAT CONTROL to the desired
temperature setting.

3. Turn the TOP HEAT CONTROL and the CENTER HEAT
CONTROL (dual units only) to the desired temperature
setting.

NOTE: On dual shelf models, the TOP HEAT and CENTER

HEAT indicator lights will illuminate when controls are
in the ON position.

3. Move the Power ON/OFF (I/O) switch to the ON (I) position.

• If the red Low Water indicator is on, press the red Reset
Button located to the left of the indicator light.

NOTE: LOW WATER indicator light glows yellow on CE units.
NOTE: The reservoir capacity permits uninterrupted operation

for approximately 4 hours, depending on the settings
and how frequently the door is opened. When the red
LOW WATER indicator is lit, add water to the reservoir
and press the red Reset Button.

4. Rotate the HUMIDITY CONTROL to the desired position.

• The HUMIDITY ON Indicator (green) will light up to
show that humidity is on. The LOW WATER indicator
(red) will light when the water reservoir is empty.

• The unit can be run without humidity by turning the
HUMIDITY CONTROL to the OFF (O) position.

5. Re-install the reservoir cover.

6. Turn the BASE HEAT CONTROL to the desired
temperature setting.

7. Turn the TOP HEAT CONTROL and the CENTER HEAT
CONTROL (dual units only) to the desired temperature
setting.

NOTE: On dual shelf models, the TOP HEAT and CENTER

HEAT indicator lights will illuminate when controls are
in the ON position.

NOTE: Temperature and humidity settings may vary depending

upon product make-up and consistency.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get
hot. Use caution when touching these areas.

4. Allow unit 30 minutes to reach operating temperature.

GRCDH and GRHDH (Humidified) Models

1. Remove the reservoir cover from the water reservoir (two

2. Fill the water reservoir with softened or distilled water. Each

NOTE: Use of softened or distilled water is recommended to

covers on GRHDH-4P and -4PD models).

reservoir has a 2 quart (1.9 liter) capacity.

preserve the life of electrical and mechanical
components. If hard water is used, the reservoir will
require periodic cleaning and deliming. See the
MAINTENANCE section for deliming instructions.

BURN HAZARD: Some exterior surfaces on unit will get
hot. Use caution when touching these areas.

8. Allow unit 30 minutes to reach operating temperature.

Shutdown

Perform the following steps for shutdown of all models.

1. Move the Power ON/OFF (I/O) switch on the base to the
OFF (O) position.

2. Perform the “Daily Cleaning” procedure in the
MAINTENANCE section of this manual.

Controls (GRHDH-2PD shown)

14

Form No. GRCDHDM-0916

English

WARNING

NOTICE

NOTICE

WARNING

MAINTENANCE

General

Hatco Glo-Ray Heated Display Cases are designed for maximum
durability and performance, with minimum maintenance.

ELECTRIC SHOCK HAZARD:

• Turn OFF power switch, unplug power cord, and allow
unit to cool before performing any cleaning,
adjustments, or maintenance.

• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not
waterproof. Do not operate if unit has been submerged
or saturated with water.

• Do not steam clean or use excessive water on unit.

• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet­clean spray to clean this unit.

• This unit must be serviced by qualified personnel only.
Service by unqualified personnel may lead to electric
shock or burn.

• Do not clean unit when it is energized or hot.

• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when
service is required. Failure to use Genuine Hatco
Replacement Parts will void all warranties and may
subject operators of the equipment to hazardous
electrical voltage, resulting in electrical shock or burn.
Genuine Hatco Replacement Parts are specified to
operate safely in the environments in which they are
used. Some aftermarket or generic replacement parts
do not have the characteristics that will allow them to
operate safely in Hatco equipment.

This unit has no “user-serviceable” parts. If service is
required on this unit, contact an Authorized Hatco Service
Agent or contact the Hatco Service Department at
800-558-0607 or 414-671-6350.

Daily Cleaning

To preserve the finish of the unit as well as maintain
performance, it is recommended that the unit be cleaned daily.

Removing Lime and Mineral Deposits

Use the following procedure for periodic cleaning and deliming
of the water reservoir on humidified models.

Use of distilled water in the water reservoir of humidified
units is recommended to preserve the life of electrical and
mechanical components. If non-distilled water is used, the
reservoir will require periodic cleaning and deliming (refer
to the MAINTENANCE section for cleaning procedure). Unit
failure due to lime or mineral deposits is not covered under
warranty.

NOTE: The lime and mineral content of the water used for daily

operation will determine how often the deliming
procedure must be performed.

NOTE: Perform this procedure when the unit will not be used

for a period of time, such as the end of the day.

1. Move the Power ON/OFF (I/O) switch to the OFF (O)
position and unplug the power cord. Allow the unit to cool.

2. Remove the water reservoir cover and water reservoir.
Empty the water reservoir.

3. Reinstall the water reservoir.

4. Fill the water reservoir with a mixture of 75% water and
25% white vinegar. Do not use flavored vinegar.

5. Plug in and turn on the unit. Allow the unit to run for 30
minutes.

6. Move the Power ON/OFF (I/O) switch to the OFF (O)
position and unplug the power cord. Allow the unit to cool.

7. Empty the deliming mixture from the water reservoir.

8. Continue to fill and rinse the water reservoir with clean
water until the reservoir is clean.

9. Install the water reservoir into the unit and fill the reservoir
as usual for daily operation.

10. Install the water reservoir cover.

Replacing Display Light Bulbs

Use non-abrasive cleaners and cloths only. Abrasive
cleaners and cloths could scratch finish of unit, marring its
appearance and making it susceptible to soil accumulation.

Form No. GRCDHDM-0916

1. Turn off the unit, unplug the power cord, and allow the unit
to cool.

2. Wipe down all exterior and interior surfaces. A non-abrasive
cleaner may be used for difficult stains. Hard to reach areas
should be cleaned using a small brush and mild soap.

• Make sure to clean the interior of the unit thoroughly.

• Rear doors can be removed by sliding each door to the
center then lifting up and tilting out of the bottom
channel.

• Clean the glass front, side, and rear panels using
ordinary glass cleaner and a damp, soft cloth or paper
towel.

3. Empty and clean the water reservoir using a damp cloth
(humidified units only).

4. Wipe dry the entire unit with a clean, non-abrasive cloth.

Use only light bulbs that meet or exceed National
Sanitation Foundation (NSF) standards and are specifically
designed for food holding areas. Breakage of light bulbs
not specially coated could result in personal injury and/or
food contamination.

The display lights are incandescent light bulbs that illuminate
the warming area. Each bulb has a special coating to guard
against injury and food contamination in the event of breakage.

1. Turn off the unit, unplug the power cord, and allow the unit
to cool.

2. Unscrew the light bulb from the unit and replace it with a
new, specially-coated incandescent light bulb.

NOTE: Hatco shatter-resistant light bulbs meet NSF standards

for food holding and display areas. For 120, 120/208,
and 120/240 V applications, use Hatco P/N

02.30.043.00. For 220 or 240 V applications, use Hatco
P/N 02.30.058.00.

15

MAINTENANCE

English

Replacing a Fuse

Use the following procedure to replace a damaged fuse(s).

1. Move the Power ON/OFF (I/O) switch to the OFF (O)
position and unplug the power cord. Allow the unit to cool.

2. Remove all components inside of the unit.

3. Remove the glass door(s) and side panel(s).

4. Carefully lay the unit on its side. Two people are required
for this step.

OPTIONS AND ACCESSORIES

Slant Leg Kit (GRHD Series)

A slant leg kit is available as an accessory for non-humidified
GRHD models. Slanted legs tilt the unit forward for optimum
display of food product. Use the following procedure to install
the slant leg kit.

1. Remove loose items inside of the unit.

2. Remove rear doors by sliding each door to the center then
lifting up and out of the bottom channel.

3. Carefully lay the unit on its side (requires two people).

4. Remove the screws from the bottom right and the bottom
left side of the unit.

5. Position the slant leg over the screw holes with the long
leg towards the rear, and install using original screws.

6. Return the unit to the upright position and adjust feet to
desired height. Feet have an adjustable range of 3/4″
(19 mm) to 1-1/2″ (38 mm).

Display Sign Holder (GRHD Series)

Display sign holders are available accessories for the GRHD
series. Use the following procedure to install a display sign
holder to the unit.

1. Remove the screws from the upper left and right side of
the unit.

2. Position the sign holder over the screw holes and install
using the original screws.

3. Insert sign (not included) and slide on the plexiglass cover.

Display Sign Holder (GRCD Series)

Display sign holders are available accessories for the GRCD
series. A display sign holder adds 8-1/4″ (210 mm) to the height
of the unit. Use the following procedure to install a display sign
holder to the unit.

1. Remove the screws from the upper left and right side of
the unit.

2. Position the sign holder over the screw holes and install
using the original screws.

3. Insert sign (not included) and slide on the plexiglass cover.

5. Remove the 4″ (102 mm) legs from the bottom of the unit.

6. Remove all screws on the bottom panel of the unit and
remove the bottom panel.

7. Remove the damaged fuse(s) and replace with new
fuse(s).

8. Reverse the above procedure to reassemble.

Backlit Base Sign Holder (GRCD Series)

A backlit base sign holder is a factory installed option for the
GRCD series.

Mirrored Glass Doors

Mirrored Glass Doors are available options for all GRHD and
GRCD models. A one way mirror enhances food displays on
the customer side while allowing the operator to review food
from rear.

Self Closing Flip-Up Doors (GRCD Series)

Self closing flip-up doors are available as a factory installed
option for the front of GRCD dual series.

Front Sliding Door (GRHD Series)

A front sliding door is available as a factory installed option for
GRHD series only. A front sliding door allows access from the
operator and the customer side of the unit.

Flip-Up Door (GRHD Series)

A flip-up door is available as a factory installed option for GRHD
series. A flip-up door allows access from the operator and the
customer side of the unit.

Sneeze Guard (GRHD Series)

A sneeze guard is available as a factory installed option for
GRHD series. A sneeze guard takes the place of sliding doors.

Pan Skirts

Various pan skirts are available for the GRHD and GRCD series.

Food Pans and Trivets

Stainless steel food holding pans are available in either 2-1/2″
(64 mm) or 4″ (102 mm) depths. These pans are offered in full
size, half size, or third size. Optional wire trivets prevents food
from touching pan bottom.

Halogen Display Light Bulbs

Shatter-resistant halogen display light bulbs
can be ordered in place of the standard
incandescent display light bulbs. The bulbs
have a special coating to guard against injury
and food contamination in the event of
breakage. For 120, 120/208, and 120/240 volt
applications, use Hatco P/N 02.30.081.00.

16

Form No. GRCDHDM-0916

English

WARNING

WARNING

TROUBLESHOOTING GUIDE

This unit must be serviced by trained and qualified
personnel only. Service by unqualified personnel may lead
to electric shock or burn.

ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch,
unplug power cord, and allow unit to cool before
performing any cleaning, adjustments, or maintenance.

Symptom Probable Cause Corrective Action

LOW WATER Light is lit.

Food cavity is too hot. Heat controls set too high. Adjust heat controls to a lower setting.

Food cavity is not hot enough. Heat controls set too low. Adjust heat controls to a higher setting.

Unit is on, but no lights. Blown fuse. Replace blown fuse, follow “Replacing a Fuse” procedure in

No heat. Heating elements not working. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

No heat and no lights. Power ON/OFF (I/O) switch turned to OFF (O)

Low amount of water in unit.

Heat control(s) defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Unit plugged into incorrect/high voltage. Verify that voltage supply matches electrical information listed

Heat control(s) defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Heating element(s) not working. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Heat controls not working properly. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Unit plugged into incorrect/low voltage. Verify that voltage supply matches electrical information listed

position.

Unit not plugged in or outlet not working. Plug in unit, have outlet repaired by a certified electrician, or

Circuit breaker tripped. Reset circuit breaker. If circuit breaker continues to trip,

Power ON/OFF(I/O) switch defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Fill the water reservoir with water. Each reservoir has a 2
quart (1.9 liter) capacity. Press the red Reset Button (located
to the left of the indicator light) after filling reservoir.

on the unit.

the MAINTENANCE section.

on the unit.

Move Power ON/OFF (I/O) switch to ON (I) position.

use a different outlet.

contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.

Troubleshooting Questions?

If you continue to have problems resolving an issue, please
contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco
for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto
the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on

Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service
Team at:

Telephone: [phone] or 414-671-6350
e-mail: [e-mail]

Form No. GRCDHDM-0916

17

LIMITED WARRANTY

English

1. PRODUCT WARRANTY

Hatco warrants the products that it manufactures (the
“Products”) to be free from defects in materials and
workmanship, under normal use and service, for a period of
one (1) year from the date of purchase when installed and
maintained in accordance with Hatco’s written instructions or
18 months from the date of shipment from Hatco. Buyer must
establish the Product’s purchase date by registering the
Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in
its sole discretion.

Hatco warrants the following Product components to be free
from defects in materials and workmanship from the date of
purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s)
of time and on the conditions listed below:

a) One (1) Year Parts and Labor PLUS One (1) Additional

Year Parts-Only Warranty:

Conveyor Toaster Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides
Strip Heater Elements (metal sheathed)
Display Warmer Elements (metal sheathed air heating)
Holding Cabinet Elements (metal sheathed air heating)
Heated Well Elements — HW and HWB Series

(metal sheathed)

b) Two (2) Year Parts and Labor Warranty:

Induction Ranges

c) One (1) Year Parts and Labor PLUS Four (4) Years

Parts-Only Warranty:

3CS and FR Tanks

d) One (1) Year Parts and Labor PLUS Nine (9) Years

Parts-Only Warranty on:

Electric Booster Heater Tanks
Gas Booster Heater Tanks

e) Ninety (90) Day Parts-Only Warranty:

Replacement Parts

THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN
LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESSED OR
IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED
WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER
INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT. Without
limiting the generality of the foregoing, SUCH WARRANTIES
DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent
lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen heat
lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass
components, and fuses; Product failure in booster tank, fin tube
heat exchanger, or other water heating equipment caused by
liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing; or
Product misuse, tampering or misapplication, improper
installation, or application of improper voltage.

2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES

Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will be
limited solely, at Hatco’s option, to repair or replacement using
new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco­authorized service agency (other than where Buyer is located
outside of the United States, Canada, United Kingdom, or
Australia, in which case Hatco’s liability and Buyer’s exclusive
remedy hereunder will be limited solely to replacement of part
under warranty) with respect to any claim made within the
applicable warranty period referred to above. Hatco reserves
the right to accept or reject any such claim in whole or in part.
In the context of this Limited Warranty, “refurbished” means a
part or Product that has been returned to its original
specifications by Hatco or a Hatco-authorized service agency.
Hatco will not accept the return of any Product without prior
written approval from Hatco, and all such approved returns shall
be made at Buyer’s sole expense. HATCO WILL NOT BE
LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR
CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING
BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS
RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE
PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING
INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF
ANY OTHER PRODUCT OR GOODS.

18

Form No. GRCDHDM-0916

Français

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

Service d'assistance et de pièces de
rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux
États-Unis et au Canada en composant
le 800-558-0607.

SOMMAIRE

Informations Importantes pour le Propriétaire................19

Introduction.........................................................................19

Consignes de Sécurité Importantes .................................20

Description du Modèle .......................................................21

Désignation du Modèle ......................................................22

Caractéristiques Techniques.............................................23

Configuration des Fiches ...................................................23

Tableau des valeurs nominales électriques —

Modèles GRCD................................................................23

Tableau des valeurs nominales électriques —

Modèles GRHD................................................................25

Dimensions — Série GRCD ..............................................27

Dimensions — Série GRHD ..............................................28

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Noter le numéro de modèle, le numéro de série , le voltage et la
date d’achat de votre appareil ci-dessous (étiquette des
caractéristiques techniques située au dos de l'appareil). Veuillez
avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco
pour assistance.

Modèle No. ______________________________________
Numéro de série __________________________________
Voltage __________________________________________
Date d’achat ______________________________________

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour
faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco
www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts
& Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

Installation...........................................................................29

Généralités.........................................................................29

Montage des modèles GRCD............................................29

Montage des modèles GRHD............................................30

Operation.............................................................................31

Généralités........................................................................31

Maintenance ........................................................................32

Généralités.........................................................................32

Nettoyage quotidien...........................................................32

Retrait du Tartre et des Dépôts Minéraux..........................32

Remplacement d'une Ampoule..........................................32

Remplacement d'un fusible ..............................................33

Options et Accessoires......................................................33

Guide de Dépannage ..........................................................34

Garantie Limitée..................................................................35

Autorisés Distributeurs de Pièces........Couverture Arrière

Horaires
ouvrables: 7h00 à 17h00

Heure du Centre des États-Unis (CST)
(Horaires d’été : juin à septembre—

7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi

7h00 à 16h00 CST le vendredi)
Téléphone: 800-558-0607; 414-671-6350
Courriel: [e-mail]

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur
notre site Web à www.hatcocorp.com.

Les comptoirs de présentation chauffants Glo-Ray®de Hatco
sont conçus pour conserver des plats préparés pendant des
périodes relativement longues, tout en maintenant leur fraîcheur
intacte. Le comptoir de présentation chauffant de Hatco est le
moyen idéal de conserver les aliments, car il régule la
température de l'air. Les comptoirs de présentation équipés d'un
contrôle de l'humidité permettent également d'équilibrer le taux
d'humidité. L'utilisation d'une chaleur contrôlée permet de
maintenir la température de service et de préserver la texture
plus longtemps qu'avec un équipement traditionnel de
conservation des aliments.

Les comptoirs de présentation chauffants Glo-Ray de Hatco
sont le résultat de recherches approfondies et de nombreux
essais sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés
pour une durabilité maximale, un aspect esthétique et une
performance optimale. Chaque appareil est soigneusement
inspecté et testé avant expédition.

Ce manuel contient des instructions relatives à l'installation, à
la sécurité et au fonctionnement des comptoirs de présentation
chauffants Glo-Ray de Hatco. Hatco vous recommande de lire
l’ensemble des instructions d’installation, de sécurité et de
fonctionnement contenues dans ce manuel avant d’installer et
d’utiliser l'appareil.

Formulaire n° GRCDHDM-0916

INTRODUCTION

Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont
identifiées par les mots indicateurs suivants :

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si
elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des
blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou
moyennes.

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des
blessures corporelles.

19

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVIS

ATTENTION

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT

Lisez l'information de securite importante suivante avant d'utiliser cet équipement pour éviter

des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété.

Français

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Brancher l’appareil sur une prise de courant avec terre de
tension, de format et de configuration des broches corrects.
Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un
électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de
courant de format et de tension corrects.

• Mettez l'interrupteur sur « ARRÊT », débranchez le cordon
d'alimentation/coupez le courant au disjoncteur et laissez
refroidir l'unité avant d'effectuer toute opération de
nettoyage, de réglage ou d'entretien.

• L’appareil n’est pas à l’épreuve des intempéries. Placer
l’appareil à l’intérieur à une température ambiante de 21°C
(70°F) minimum.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil
n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a
été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur
l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de
jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas tirer l’appareil par son cordon électrique.

• Ne pas utiliser l’appareil si le cordon est endommagé ou usé.

• Ne pas tenter de réparer ni de changer un cordon
électrique endommagé. Ce cordon doit être changé par
Hatco, par un réparateur Hatco agréé ou par une
personnes de qualifications comparables.

• Pour les réparations, utiliser exclusivement des pièces de
rechange Hatco d’origine. Utilisez des pièces détachées
Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les garanties
et d'exposer l’utilisateur à des tensions électriques
dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des
brûlures. Les pièces de rechange Hatco d’origine sont
conçues pour fonctionner sans danger dans les
environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines
pièces de rechange génériques ou de second marché ne
présentent pas les caractéristiques leur permettant de
fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.

DANGER D’INCENDIE : Placer l’appareil à un minimum de 25
mm (1″) des parois et matières combustibles. Si une distance
sûre n’est pas maintenue, la chaleur peut provoquer une
combustion ou une altération de couleur.

RISQUE D'EXPLOSION : Ne conservez pas ou n'utilisez pas
d'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables à
proximité de ces plaques ou de tout autre appareil.

S'assurer que le produit alimentaire a été chauffé à une
température adaptée au maintien de sa salubrité avant de le
mettre dans l'appareil sous peine de risques graves pour la
santé. Cet appareil est destiné au maintien au chaud de
produits alimentaires préchauffés uniquement.

Hatco Corporation n'est pas responsable de la température réelle
à laquelle les aliments sont servis. Il est de la responsabilité de
l'utilisateur de s'assurer que les produits alimentaires sont
maintenus et servis à une température sans danger.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à
l'utilisation sûre et correcte de l'appareil.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur.
Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco
agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou
414-671-6350.

N'utilisez que des ampoules électriques qui correspondent ou qui
surpassent les normes de la Fondation Nationale des Affaires
Sanitaires (NSF) et qui sont spécifiquement conçues pour les
espaces de conservation des aliments. Les bris d'une ampoule
électrique non-opalisée peuvent provoquer des dommages
corporels et/ou une contamination des aliments.

Ne placez aucun produit alimentaire directement sur les
étagères. Les produits alimentaires doivent être emballés,
placés dans une boîte ou dans un bac alimentaire.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des
personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou
mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien
surveillés et tenez-les à l'écart de l'appareil.

DANGER DE BRÛLURE :

• Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent
chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

• L'eau chaude contenue dans l'appareil peut causer des
brûlures. Laissez l'appareil refroidir avant de le vider ou de
le nettoyer.

Placer l’appareil sur un plan de travail de hauteur correcte à un
endroit qui convient pour son utilisation. Le support doit être
de niveau pour éviter toute chute accidentelle du grille-pain ou
de son contenu et suffisamment solide pour résister au poids
de l’appareil et de son contenu.

La National Sanitation Foundation (NSF) exige que les appareils
mesurant plus de 914 mm (36″) de largeur et pesant plus de 36 kg
(80 lbs.) soient hermétiquement fixés ou rehaussés sur la surface
d'installation. Si l'unité ne peut pas être fixée à l'endroit
d'utilisation, des pieds de 102 mm (4″) sont fournis pour permettre
le nettoyage du dessous de l'unité.

Ne posez pas l'appareil sur le côté comportant le panneau de
contrôle ou devant un appareil dont les vitres sont recourbées.
Cela pourrait endommager l'appareil.

Pour déplacer ou installer l'appareil, ne le traînez pas ou ne le
faites pas glisser. Soulevez-le avec précaution afin d'éviter que
les pieds en caoutchouc ne se détachent.

Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des
chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient
rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la rendant
vulnérable à l'accumulation de saleté. Utilisation de matériaux
abrasifs annulera la garantie.

Il est recommandé d'utiliser de l'eau distillée dans le réservoir
d'eau des appareils humidifiés pour assurer la durée de vie
des pièces mécaniques et électriques. Si de l'eau non distillée
est utilisée, il est nécessaire de nettoyer et de détartrer
régulièrement le réservoir (consultez la section Maintenance
pour obtenir des informations sur la procédure de nettoyage).
Une panne de l'appareil causée par une accumulation de
calcaire ou de sédiments n'est pas couverte par la garantie.

Nettoyez l'unité quotidiennement pour éviter les
dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain.

20

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

GRCDH-2PD

GRCD-2PD

AVIS

N'installez pas l’appareil dans un endroit présentant des
déplacements d'air excessifs. Évitez les zones pouvant être
soumises à des déplacements d’air ou à des courants d’air actifs
(proximité de ventilateurs d’extraction/de hottes d’aspiration, de
conduites de climatisation et de portes extérieures).

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

DESCRIPTION DU MODÈLE

Tous les Modèles GRCD

Tous les comptoirs de présentation chauffants de la série GRCD
sont en acier inoxydable et en aluminium et comportent des
panneaux avant recourbés en verre trempé, des portes arrière
à charnières ou coulissantes en verre, et des panneaux latéraux
en verre. Les comptoirs de présentation sont équipés d'une
base chauffante munie d'un thermostat, d'un dispositif chauffant
infrarouge suspendu, d'ampoules à incandescence, de pieds
réglables de 102 mm (4″) et d'un cordon d'alimentation d'une
longueur de 1 829 mm (6″).

Parmi les options et accessoires disponibles figurent des jupes
de plateau, des ampoules halogènes, des porte-étiquettes, des
portes coulissantes en verre miroir et des portes avant
relevables. Consultez la section Options et Accessoires pour
plus d'informations.

GRCD-1P Modèle

Le modèle GRCD-1P a été conçu pour contenir un bac
alimentaire classique de grande taille. L'appareil dispose d'une
porte arrière à charnières.

GRCD-1PD Modèle

Le modèle GRCD-1PD a été conçu pour contenir un bac
alimentaire classique de grande taille sur l'étagère inférieure et un
bac alimentaire classique de taille moyenne (1/2) ou deux bacs
alimentaires de petite taille (1/3) sur l'étagère supérieure en acier
inoxydable. L'appareil dispose d'une porte arrière à charnières.

GRCD-2P Modèle

Le modèle GRCD-2P a été conçu pour contenir jusqu'à deux
bacs alimentaires classiques de grande taille. L'appareil dispose
de deux portes arrière coulissantes.

GRCD-2PD Modèle

Le modèle GRCD-2PD a été conçu pour contenir jusqu'à deux
bacs alimentaires classiques de grande taille sur l'étagère inférieure
et un bac alimentaire classique de grande taille plus un bac
alimentaire de petite taille (1/3) sur l'étagère supérieure en acier
inoxydable. L'appareil dispose de deux portes arrière coulissantes.

GRCD-3P Modèle

Le modèle GRCD-3P a été conçu pour contenir jusqu'à trois
bacs alimentaires classiques de grande taille. L'appareil dispose
de deux portes arrière coulissantes.

GRCD-3PD Modèle

Le modèle GRCD-3PD a été conçu pour contenir jusqu'à trois
bacs alimentaires classiques de grande taille sur l'étagère
inférieure et deux bacs alimentaires classiques de grande taille
sur l'étagère supérieure en acier inoxydable. L'appareil dispose
de deux portes arrière coulissantes.

Série GRCDH

La série GRCDH (humidifiée) est similaire à la série GRCD (non
humidifiée), mais est équipée d'un système d'humidité contrôlé
par un thermostat. Un réservoir d'eau chauffée de 1,9 litre
(2 quarts) situé au niveau de la base, produit de l'humidité pour
prolonger la durée de maintien au chaud des aliments jusqu'à
quatre heures.

Les modèles de la série GRCDH sont disponibles pour un,
deux, ou trois bacs alimentaires de taille différente, et avec un
rayonnage unique ou double.

NOTA: Les modèles de la série GRCD ne peuvent pas être

convertis en modèles GRCDH.

Modèles GRCD

Formulaire n° GRCDHDM-0916

21

DESCRIPTION DU MODÈLE

GRHDH-2PD

GRHD-2P

G R X D X- X P D

Glo-Ray

®

C = Curved (recourbé)

H = Heated (chauffé)

Écran

Absence de caractère = non humidifié

H = Humidifié

Bac

Rayonnage double

Capacité totale des bacs
(étagère inférieure)

Français

Tous les Modèles GRHD

Tous les comptoirs de présentation chauffants de la série GRHD
sont en acier inoxydable et en aluminium avec des portes arrière
coulissantes en verre, ainsi que du verre trempé grande visibilité
à l'avant et sur les côtés. Les comptoirs de présentation sont
équipés d'une base chauffante munie d'un thermostat, d'un
dispositif chauffant infrarouge suspendu, d'ampoules à
incandescence, de pieds réglables de 102 mm (4″) et d'un
cordon d'alimentation d'une longueur de 1 829 mm (6″).

Parmi les options et accessoires disponibles figurent des jupes
de plateau, des ampoules halogènes, des porte-étiquettes, des
portes coulissantes en verre miroir, des portes relevables et un
jeu de pieds inclinés. Consultez la section Options et
Accessoires pour plus d'informations.

GRHD-2P Modèle

Le modèle GRHD-2P a été conçu pour contenir jusqu'à deux
bacs alimentaires classiques de grande taille.

GRHD-2PD Modèle

Le modèle GRHD-2PD a été conçu pour contenir jusqu'à deux
bacs alimentaires classiques de grande taille sur l'étagère
inférieure et deux bacs alimentaires classiques de taille
moyenne (1/2) sur l'étagère supérieure.

GRHD-3P Modèle

Le modèle GRHD-3P a été conçu pour contenir jusqu'à trois
bacs alimentaires classiques de grande taille.

GRHD-3PD Modèle

Le modèle GRHD-3PD a été conçu pour contenir jusqu'à trois
bacs alimentaires classiques de grande taille sur l'étagère
inférieure et trois bacs alimentaires classiques de taille
moyenne (1/2) sur l'étagère supérieure.

GRHD-4P Modèle

Le modèle GRHD-4P a été conçu pour contenir jusqu'à quatre
bacs alimentaires classiques de grande taille.

GRHD-4PD Modèle

Le modèle GRHD-4PD a été conçu pour contenir jusqu'à quatre
bacs alimentaires classiques de grande taille sur l'étagère
inférieure et quatre bacs alimentaires classiques de taille
moyenne ou deux bacs alimentaires classiques de grande taille
sur l'étagère supérieure.

Série GRHDH

La série GRHDH (humidifiée) est similaire à la série GRHD (non
humidifiée), mais est équipée d'un système d'humidité contrôlé
par un thermostat. Un réservoir d'eau chauffée de 1,9 litre
(2 quarts) situé au niveau de la base, produit de l'humidité pour
prolonger la durée de maintien au chaud des aliments jusqu'à
quatre heures.

Les modèles de la série GRHDH sont disponibles pour deux,
trois, ou quatre bacs alimentaires de taille différente, et avec un
rayonnage unique ou double.

NOTA: Les modèles à quatre bacs disposent de deux

réservoirs d'eau.

NOTA: Les modèles de la série GRHD ne peuvent pas être

convertis en modèles GRHDH.

Modèles GRHD

DÉSIGNATION DU MODÈLE

22

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

AVERTISSEMENT

NEMA 5-15P NEMA 5-20P

CEE 7/7 Schuko

AS 3112

NEMA 5-30P

BS-1363

NEMA 14-20P

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Configuration des fiches

Les appareils sont livrés avec un cordon électrique avec fiche.
Différentes fiches sont fournies selon les applications.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : Brancher
l’appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de
format et de configuration des broches corrects. Si la fiche
et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un
électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de
courant de format et de tension corrects.

NOTA: L'étiquette des caractéristiques techniques est située

au dos de l'appareil, sur la partie supérieure. Reportez­vous à l'étiquette du numéro de série et les données
électriques de l'appareil.

NOTA: Prise non fournie par Hatco.

Tableau des valeurs nominales électriques — GRCD Modèles

Configuration des fiches

Modèle Tension Intensité Amps

GRCD-1P 120 410 3.4 NEMA 5-15P 43 kg (95 lbs.)

GRCD-2P 120 780 6.5 NEMA 5-15P 54 kg (120 lbs.)

GRCD-3P 120 1005 8.4 NEMA 5-15P 69 kg (152 lbs.)

GRCD-1PD 120 860 7.2 NEMA 5-15P 45 kg (98 lbs.)

GRCD-2PD 120 1210 10.1 NEMA 5-15P 77 kg (170 lbs.)

GRCD-3PD 120 1710 14.3 NEMA 5-15P* 95 kg (210 lbs.)

Configuration

de Fiches

220 405 1.8 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 43 kg (95 lbs.)

240 425 1.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 43 kg (95 lbs.)
220–230 (CE) 405–443 1.8–1.9 CEE 7/7 Schuko 43 kg (95 lbs.)
230–240 (CE) 390–425 1.7–1.8 BS-1363 43 kg (95 lbs.)

220 710 3.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 54 kg (120 lbs.)

240 780 3.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 54 kg (120 lbs.)
220–230 (CE) 710–776 3.2–3.4 CEE 7/7 Schuko 54 kg (120 lbs.)
230–240 (CE) 716–780 3.1–3.3 BS-1363 54 kg (120 lbs.)

220 915 4.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 69 kg (152 lbs.)

240 1005 4.2 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 69 kg (152 lbs.)
220–230 (CE) 915–1000 4.2–4.4 CEE 7/7 Schuko 69 kg (152 lbs.)
230–240 (CE) 923–1005 4.0–4.2 BS-1363 69 kg (152 lbs.)

220 907 4.1 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 45 kg (98 lbs.)

240 905 3.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 45 kg (98 lbs.)
220–230 (CE) 907–992 4.1–4.3 CEE 7/7 Schuko 45 kg (98 lbs.)
230–240 (CE) 831–905 3.6–3.8 BS-1363 45 kg (98 lbs.)

220 1080 4.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 77 kg (170 lbs.)

240 1285 5.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 77 kg (170 lbs.)
220–230 (CE) 1080–1180 4.9–5.1 CEE 7/7 Schuko 77 kg (170 lbs.)
230–240 (CE) 1180–1285 5.1–5.4 BS-1363 77 kg (170 lbs.)

220 1437 6.5 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 95 kg (210 lbs.)

240 1710 7.1 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 95 kg (210 lbs.)
220–230 (CE) 1437–1570 6.5–6.8 CEE 7/7 Schuko 95 kg (210 lbs.)
230–240 (CE) 1570–1710 6.8–7.1 BS-1363 95 kg (210 lbs.)

Poids

d’embarquement

* NEMA 5-20P pour le Canada.

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Les informations électriques grisées dans le tableau désignent les modèles destinés à l'exportation uniquement.

23

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des valeurs nominales électriques — GRCDH Modèles

Français

Configuration

Modèle Tension Intensité Amps

GRCDH-1P 120 660 5.5 NEMA 5-15P 41 kg (90 lbs.)

220 634 2.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 41 kg (90 lbs.)

240 697 2.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 41 kg (90 lbs.)
220–230 (CE) 634–693 2.9–3.0 CEE 7/7 Schuko 41 kg (90 lbs.)
230–240 (CE) 640–697 2.8–2.9 BS-1363 41 kg (90 lbs.)

GRCDH-2P

GRCDH-3P

GRCDH-1PD

GRCDH-2PD 120 1460 12.2 NEMA 5-15P* 79 kg (174 lbs.)

GRCDH-3PD 120 1960 16.3 NEMA 5-20P† 100 kg (220 lbs.)

100 976 9.8 NEMA 5-15P 56 kg (124 lbs.)

120 1030 8.6 NEMA 5-15P 56 kg (124 lbs.)

220 939 4.3 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 56 kg (124 lbs.)

240 1052 4.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 56 kg (124 lbs.)
220–230 (CE) 939–1026 4.3–4.5 CEE 7/7 Schuko 56 kg (124 lbs.)
230–240 (CE) 926–1026 4.3–4.5 BS-1363 56 kg (124 lbs.)

100 1201 12.0 NEMA 5-15P 71 kg (156 lbs.)

120 1255 10.5 NEMA 5-15P 71 kg (156 lbs.)

220 1145 5.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 71 kg (156 lbs.)

240 1277 5.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 71 kg (156 lbs.)
220–230 (CE) 1145–1251 5.2–5.4 CEE 7/7 Schuko 71 kg (156 lbs.)
230–240 (CE) 1173–1277 5.1–5.3 BS-1363 71 kg (156 lbs.)

100 1038 10.4 NEMA 5-15P 54 kg (120 lbs.)

120 1110 9.3 NEMA 5-15P 54 kg (120 lbs.)

220 1136 5.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 54 kg (120 lbs.)

240 1177 4.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 54 kg (120 lbs.)
220–230 (CE) 1136–1242 5.2–5.4 CEE 7/7 Schuko 54 kg (120 lbs.)
230–240 (CE) 1081–1177 4.7–4.9 BS-1363 54 kg (120 lbs.)

220 1309 5.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 79 kg (174 lbs.)

240 1557 6.5 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 79 kg (174 lbs.)
220–230 (CE) 1309–1430 5.9–6.2 CEE 7/7 Schuko 79 kg (174 lbs.)
230–240 (CE) 1430–1557 6.2–6.5 BS-1363 79 kg (174 lbs.)

220 1666 7.6 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 100 kg (220 lbs.)

240 1982 8.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 100 kg (220 lbs.)
220–230 (CE) 1666–1820 7.6–7.9 CEE 7/7 Schuko 100 kg (220 lbs.)
230–240 (CE) 1820–1982 7.9–8.3 BS-1363 100 kg (220 lbs.)

de Fiches

Poids

d’embarquement

Les informations électriques grisées dans le tableau désignent les modèles destinés à l'exportation uniquement.

* NEMA 5-20P pour le Canada.
† NEMA 5-30P pour le Canada. Non disponible pour le Canada avec des porte-étiquettes rétroéclairés.

24

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des valeurs nominales électriques — GRHD Modèles

Configuration de

Modèle Tension Intensité Amps

GRHD-2P 120 940 7.8 NEMA 5-15P 54 kg (120 lbs.)

220 1035 4.7 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 54 kg (120 lbs.)

240 940 3.9 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 54 kg (120 lbs.)
220–230 (CE) 1035–1131 4.7–4.9 CEE 7/7 Schuko 54 kg (120 lbs.)
230–240 (CE) 863–940 3.8–3.9 BS-1363 54 kg (120 lbs.)

GRHD-3P 120 1350 11.3 NEMA 5-15P 65 kg (143 lbs.)

220 1465 6.7 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 65 kg (143 lbs.)

240 1350 5.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 65 kg (143 lbs.)
220–230 (CE) 1465–1601 6.7–7.0 CEE 7/7 Schuko 65 kg (143 lbs.)
230–240 (CE) 1240–1350 5.4–5.6 BS-1363 65 kg (143 lbs.)

GRHD-4P 120 1785 14.9 NEMA 5-20P 98 kg (215 lbs.)

120/208 1785 7.7 NEMA 14-20P 98 kg (215 lbs.)
120/240 1785 7.7 NEMA 14-20P 98 kg (215 lbs.)

220 1930 8.8 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 98 kg (215 lbs.)

240 1785 7.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 98 kg (215 lbs.)
220–230 (CE) 1930–2109 8.8–9.2 CEE 7/7 Schuko 98 kg (215 lbs.)
230–240 (CE) 1639–1785 7.1–7.4 BS-1363 98 kg (215 lbs.)

GRHD-2PD 120 1310 10.9 NEMA 5-15P 68 kg (150 lbs.)

220 1223 5.6 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 68 kg (150 lbs.)

240 1310 5.5 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 68 kg (150 lbs.)
220–230 (CE) 1220–1333 5.6–5.8 CEE 7/7 Schuko 68 kg (150 lbs.)
230–240 (CE) 1203–1310 5.2–5.5 BS-1363 68 kg (150 lbs.)

GRHD-3PD 120 1755 14.6 NEMA 5-20P 85 kg (188 lbs.)

220 1603 7.3 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 85 kg (188 lbs.)

240 1755 7.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 85 kg (188 lbs.)
220–230 (CE) 1603–1753 7.3–7.6 CEE 7/7 Schuko 85 kg (188 lbs.)
230–240 (CE) 1612–1755 7.0–7.3 BS-1363 85 kg (188 lbs.)

GRHD-4PD 120 2480 20.7 NEMA 5-30P 104 kg (230 lbs.)

120/208 2480 11.9 NEMA 14-20P 104 kg (230 lbs.)
120/240 2480 11.9 NEMA 14-20P 104 kg (230 lbs.)

220 2288 10.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 104 kg (230 lbs.)

240 2480 10.3 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 104 kg (230 lbs.)
220–230 (CE) 2288–2501 10.4–10.9 CEE 7/7 Schuko 104 kg (230 lbs.)
230–240 (CE) 2278–2480 9.9–10.3 BS-1363 104 kg (230 lbs.)

Fiches

Poids

d’embarquement

Les informations électriques grisées dans le tableau désignent les modèles destinés à l'exportation uniquement.

Formulaire n° GRCDHDM-0916

25

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau des valeurs nominales électriques — GRHDH Modèles

Français

Configuration

Modèle Tension Intensité Amps

GRHDH-2P 120 1190 9.9 NEMA 5-15P 57 kg (125 lbs.)

220 1179 5.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 57 kg (125 lbs.)

240 1212 5.0 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 57 kg (125 lbs.)
220–230 (CE) 1179–1289 5.4–5.6 CEE 7/7 Schuko 57 kg (125 lbs.)
230–240 (CE) 1113–1212 4.8–5.0 BS-1363 57 kg (125 lbs.)

GRHDH-3P 120 1600 13.3 NEMA 5-15P* 73 kg (162 lbs.)

220 1584 7.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 73 kg (162 lbs.)

240 1622 6.8 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 73 kg (162 lbs.)
220–230 (CE) 1584–1731 7.2–7.5 CEE 7/7 Schuko 73 kg (162 lbs.)
230–240 (CE) 1489–1622 6.5–6.8 BS-1363 73 kg (162 lbs.)

GRHDH-4P 120 2285 19.0 NEMA 5-20P 98 kg (215 lbs.)

120/208 2285 9.8 NEMA 14-20P 98 kg (215 lbs.)
120/240 2285 9.8 NEMA 14-20P 98 kg (215 lbs.)

220 2253 10.2 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 98 kg (215 lbs.)

240 2329 9.7 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 98 kg (215 lbs.)
220–230 (CE) 2253–2463 10.2–10.7 CEE 7/7 Schuko 98 kg (215 lbs.)
230–240 (CE) 2139–2329 9.3–9.3 BS-1363 98 kg (215 lbs.)

GRHDH-2PD 120 1560 13.0 NEMA 5-15P* 79 kg (175 lbs.)

220 1532 7.0 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 79 kg (175 lbs.)

240 1582 6.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 79 kg (175 lbs.)
220–230 (CE) 1532–1671 7.0–7.3 CEE 7/7 Schuko 79 kg (175 lbs.)
230–240 (CE) 1453–1582 6.3–6.6 BS-1363 79 kg (175 lbs.)

GRHDH-3PD 120 2005 16.7 NEMA 5-20P♦ 85 kg (188 lbs.)

220 1962 8.9 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 85 kg (188 lbs.)

240 2027 8.4 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 85 kg (188 lbs.)
220–230 (CE) 1962–2145 8.9–9.3 CEE 7/7 Schuko 85 kg (188 lbs.)
230–240 (CE) 1862–2027 8.1–8.4 BS-1363 85 kg (188 lbs.)

GRHDH-4PD 120 2980 24.8 NEMA 5-30P 109 kg (240 lbs.)

120/208 2980 12.9 NEMA 14-20P 109 kg (240 lbs.)
120/240 2980 12.9 NEMA 14-20P 109 kg (240 lbs.)

220 2941 13.4 CEE 7/7 Schuko or BS-1363 109 kg (240 lbs.)

240 3024 12.6 CEE 7/7 Schuko or AS 3112 109 kg (240 lbs.)
220–230 (CE) 2941–3214 13.4–14.0 CEE 7/7 Schuko 109 kg (240 lbs.)
230–240 (CE) 2777–3024 12.1–12.6 BS-1363 109 kg (240 lbs.)

de Fiches

Poids

d’embarquement

Les informations électriques grisées dans le tableau désignent les modèles destinés à l'exportation uniquement.

* NEMA 5-20P pour le Canada.
♦ NEMA 5-30P pour le Canada.
 Non disponible pour le Canada.

26

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

A
F

C

Vue de face Vue de côté

308 mm
(12-1/8″)

B

D E

203 mm
(8″)

172 mm
(6-3/4″)

C

A
F

B

D E

Vue de face Vue de côté

Dimensions — Série GRCD

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modèle

GRCD-1P

et

GRCDH-1P

GRCD-2P

et

GRCDH-2P

GRCD-3P

et

GRCDH-3P
GRCD-1PD

et

GRCDH-1PD

GRCD-2PD

et

GRCDH-2PD

GRCD-3PD

et

GRCDH-3PD

Largeur

(A)

524 mm

(20-5/8″)

826 mm

(32-1/2″)

1156 mm

(45-1/2″)

524 mm

(20-5/8″)

826 mm

(32-1/2″)

1156 mm

(45-1/2″)

Profondeur

(B)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

Hauteur

(C)

610 mm

(24″)

610 mm

(24″)

610 mm

(24″)

807 mm

(31-3/4″)

807 mm

(31-3/4″)

807 mm

(31-3/4″)

Empattement

Largeur

(D)

461 mm

(18-1/8″)

775 mm

(30-1/2″)

1105 mm

(43-1/2″)

461 mm

(18-1/8″)

775 mm

(30-1/2″)

1105 mm

(43-1/2″)

Empattement

Profondeur

(E)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

Largeur de l'é-

tagère chauf-

fante (F)

460 mm

(18-1/8″)

762 mm

(30″)

1092 mm

(43″)

460 mm

(18-1/8″)

762 mm

(30″)

1092 mm

(43″)

Dimensions du rayonnage unique GRCD

NOTA: Pour les appareils à rayonnage unique, la hauteur intérieure sans l'emplacement dédié au bac est de 359 mm (14-1/8″).
NOTA: Pour les appareils à double rayonnage, la hauteur intérieure de l'étagère inférieure sans l'emplacement dédié au bac est

NOTA: Pour les appareils à double rayonnage, l'espace intérieur utilisable pour l'étagère supérieure est le suivant :

Formulaire n° GRCDHDM-0916

de 260 mm (10-1/4″). La hauteur de l'étagère supérieure sans l'emplacement dédié au bac est de 229 mm (9″).

• Profondeur de 381 mm (15″)

• Largeur de 457 mm (18″) pour les modèles -1PD

• Largeur de 762 mm (30″) pour les modèles -2PD

• Largeur de 1 092 mm (43″) pour les modèles -3PD

27

Dimensions du double rayonnage GRCD

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Vue de côté

12-1/8″
(308 mm)

308 mm
(12-1/8″)

Vue de face

A
F

B

C

D E

Vue de côté

203 mm
(8″)

172 mm
(6-3/4″)

Vue de face

A
F

B

C

D

E

Dimensions — Série GRHD

Français

Modèle

GRHD-2P

et

GRHDH-2P

GRHD-3P

et

GRHDH-3P

GRHD-4P

et

GRHDH-4P
GRHD-2PD

et

GRHDH-2PD

GRHD-3PD

et

GRHDH-3PD

GRHD-4PD

et

GRHDH-4PD

Largeur

(A)

826 mm

(32-1/2″)

1156 mm

(45-1/2″)

1486 mm

(58-1/2″)

826 mm

(32-1/2″)

1156 mm

(45-1/2″)

1486 mm

(58-1/2″)

Profondeur

(B)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

660 mm

(26″)

Hauteur

(C)

635 mm

(25″)

635 mm

(25″)

635 mm

(25″)

762 mm

(30″)

762 mm

(30″)

762 mm

(30″)

Empattement

Largeur

(D)

763 mm

(30″)

1093 mm

(43″)

1423 mm

(56″)

763 mm

(30″)

1093 mm

(43″)

1423 mm

(56″)

Empattement

Profondeur

(E)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

600 mm

(23-5/8″)

Largeur de

l'étagère

chauffante (F)

711 mm

(28″)

1014 mm

(41″)

1372 mm

(54″)

711 mm

(28″)

1014 mm

(41″)

1372 mm

(54″)

Dimensions du rayonnage unique GRHD

28

Dimensions du double rayonnage GRHD

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

AVIS

Rallonger

Réduire

Pied
Réglable

Pied de 102 mm (4″)

AVIS

ATTENTION

AVERTISSEMENT

INSTALLATION

Généralités

La plupart des composants des comptoirs de présentation Glo-

®

Ray

sont préassemblés avant l'expédition. Veillez à ne pas
endommager l'appareil et les composants qu'il renferme lors du
déballage du carton d'expédition.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: L’appareil n’est pas
à l’épreuve des intempéries. Placer l’appareil à l’intérieur à
une température ambiante de 21°C (70°F) minimum.

DANGER D’INCENDIE: Placez l'unité à au moins 25 mm
(1″) des murs combustibles et des produits. Si les
distances de sécurité ne sont pas respectées, une
décoloration ou combustion peut avoir lieu.

Placer l’appareil sur un plan de travail de hauteur correcte
à un endroit qui convient pour son utilisation. Le support
doit être de niveau pour éviter toute chute accidentelle du
grille-pain ou de son contenu et suffisamment solide pour
résister au poids de l’appareil et de son contenu.

La National Sanitation Foundation (NSF) exige que les
appareils mesurant plus de 914 mm (36") de largeur et
pesant plus de 36 kg (80 lbs.) soient hermétiquement fixés
ou rehaussés sur la surface d'installation. Si l'unité ne peut
pas être fixée à l'endroit d'utilisation, des pieds de 102 mm
(4") sont fournis pour permettre le nettoyage du dessous
de l'unité.

L'unité doit rester droite durant son transport. Avant de
déplacer ou de basculer l'appareil, veuillez protéger toutes
les surfaces en verre, les portes, les grilles et/ou les
bordures avec du ruban adhésif et évacuer l'eau des
éléments humides. Si vous ne respectez pas ces
instructions, l'appareil risque d'être endommagé.

Ne retirez pas les étiquettes d'expédition en caoutchouc
ou le ruban adhésif des surfaces en verre avant d'avoir fixé
les pieds. Cela pourrait endommager le verre.

NOTA: L'appareil doit rester droit durant son transport.

1. Retirez l'appareil du carton. Cette étape nécessite deux
personnes.

NOTA: Pour éviter des retards dans l'obtention de la couverture de

Formulaire n° GRCDHDM-0916

la garantie, complétez l'enregistrement en ligne de votre
garantie. Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES
POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de détails.

2. Procédez au « Montage des modèles GRCD » ou au «
Montage des modèles GRHD » de cette section, en
fonction de votre appareil.

3. Placez l'unité à l'emplacement souhaité.

• Placez l'unité dans une zone dont la température
ambiante est constante 21°C minimum (70°F). Évitez
les endroits susceptibles d'activer les mouvements ou
les courants d'air (comme à proximité de ventilateurs
d'échappement/de hottes d'aspiration, de conduites de
climatisation et de portes extérieures).

• Assurez-vous que l'unité est placée à une hauteur
appropriée dans une zone facilitant son utilisation.

• Veillez à ce que le comptoir soit plan et assez résistant
pour supporter le poids de l'unité et des produits
alimentaires.

• Veillez à ce que tous les pieds situés sous l'unité soient
bien positionnés sur le comptoir.

Montage des modèles GRCD

Posez l'appareil à plat sur le comptoir, près de l'endroit où il
sera utilisé. L'installation des pièces suivantes est nécessaire
avant l'utilisation de l'appareil :

1. Retirez l'emballage en plastique contenant les pieds
réglables de 102 mm (4″) situés à l'intérieur de l'appareil.

2. Retirez la grille ou la jupe de plateau.

3. Retirez la partie avant en verre recourbé en la tournant
partiellement vers l'avant puis en la relevant jusqu'à ce
qu'elle se détache. Jetez les fixations en caoutchouc de
l'emballage.

4. Retirez les portes arrière en faisant coulisser chacune de
ces dernières vers le centre puis en les relevant et en les
inclinant de manière à ce qu'elles se détachent de la
rainure inférieure. Jetez le carton de protection situé sur la
partie supérieure de chaque porte.

NOTA: Ne retirez pas les patins en plastique situés sur la partie

supérieure des portes en verre avant de terminer le
montage.

NOTA: Les modèles GRCD-1P et GRCDH-1P disposent d'une

porte unique à charnières qui ne nécessite pas d'être
retirée.

Ne posez pas l'appareil sur le côté comportant le panneau
de contrôle ou devant un appareil dont les vitres sont
recourbées. Cela pourrait endommager l'appareil.

5. Couchez soigneusement l'appareil sur le côté. Cette étape
nécessite deux personnes.

6. Installez les pieds de 102 mm (4″) sur la partie inférieure de
l'appareil. Serrez manuellement jusqu'à ce que les pieds
soient bien ajustés. Ne serrez pas trop fort.

Fixation des pieds de 102 mm (4″)—Modèles GRCD

NOTA: Les pieds de 102 mm (4″) sont réglables pour mettre à

niveau l'appareil. Utilisez une clé à fourche de 16 mm
(5/8″) pour effectuer des réglages de mise à niveau une
fois que l'appareil est placé dans sa position finale.

7. Replacez l'appareil à l'endroit. Cette étape nécessite deux
personnes.

...suite

29

INSTALLATION

Porte arrière
gauche

Porte arrière droite
Rainures des

portes

Grille
(modèles GRCD)

Partie avant en
verre recourbé

Réservoir d'eau

(modèles GRCDH)

Couvercle du
réservoir
(modèles
GRCDH)

Jupe de plateau
(modèles GRCDH)

AVIS

Rallonger

Réduire

Pied
réglable

Réservoir(s) d'eau

(modèles GRHDH)

Grille

(modèles

GRHD)

Couvercle(s) du (des)
réservoir(s) d'eau
(modèles GRHDH)

Jupe de plateau
(modèles GRHDH)

Français

8. Retirez le ruban et l'emballage de protection de toutes les
surfaces de l'appareil et des accessoires.

9. Fixez la grille ou la jupe de plateau.

10. Fixez les portes arrière et la partie avant en verre recourbé.

NOTA: Les pieds de 102 mm (4″) sont réglables pour mettre à

niveau l'appareil. Utilisez une clé à fourche de 16 mm
(5/8″) pour effectuer des réglages de mise à niveau une
fois que l'appareil est placé dans sa position finale.

NOTA: Si l'appareil est fourni avec le jeu de pieds inclinés en

option, reportez-vous à la section relative aux
OPTIONS et aux Accessoires pour les instructions
d'installation.

Fixation des pieds de 102 mm (4″)—Modèles GRHD

6. Replacez l'appareil à l'endroit. Cette étape nécessite deux
personnes.

7. Retirez le ruban et l'emballage de protection de toutes les
surfaces de l'appareil et des accessoires.

8. Installez les jupes de plateau et le réservoir d'eau (modèles
GRHDH).

NOTA: Si l'appareil est fourni avec un porte-étiquette en option,

reportez-vous à la section relative aux OPTIONS et aux
Accessoires pour les instructions d'installation.

Modèle GRCD

Montage des modèles GRHD

1. Retirez l'emballage en plastique contenant les pieds
réglables de 102 mm (4″) situés à l'intérieur de l'appareil.

2. Retirez les jupes de plateau et le réservoir d'eau situés à
l'intérieur de l'appareil (modèles GRHDH).

3. Retirez les portes arrière en faisant coulisser chacune de
ces dernières vers le centre puis en les relevant de
manière à ce qu'elles se détachent de la rainure inférieure.
Jetez le carton de protection situé sur la partie supérieure
de chaque porte.

Ne posez pas l'appareil sur le côté comportant le panneau
de contrôle ou devant un appareil chauffant. Cela pourrait
endommager l'appareil.

4. Couchez soigneusement l'appareil sur le côté. Cette étape
nécessite deux personnes.

5. Installez les pieds de 102 mm (4″) sur la partie inférieure de
l'appareil. Serrez manuellement jusqu'à ce que les pieds
soient bien ajustés. Ne serrez pas trop fort.

30

Modèle GRHD

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

ATTENTION

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Interrupteur d'alimentation
ON/OFF (I/O)

Voyant lumineux

de la température

COMMANDE DE LA
TEMPÉRATURE SUPÉRIEURE

COMMANDE DE LA
TEMPÉRATURE INFÉRIEURE

Voyant lumineux

HUMIDITÉ ACTIVÉE

COMMANDE
DE L'HUMIDITÉ

Voyant lumineux

FAIBLE NIVEAU D'EAU

MODE D'EMPLOI

Généralités

Suivez les étapes ci-dessous pour faire fonctionner les
comptoirs de présentation chauffants Glo-Ray

Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel.

Ne placez aucun produit alimentaire directement sur les
étagères. Les produits alimentaires doivent être emballés,
placés dans une boîte ou dans un bac alimentaire.

Démarrage

Suivez les étapes ci-dessous pour mettre en service tous les
modèles, puis consultez la section appropriée pour les étapes
de mise en service supplémentaires.

1. Branchez l'unité à une prise possédant le voltage, la
dimension et la configuration adéquats. Consultez la
section CARACTÉRISTIQUES pour obtenir plus de détails.

Modèles GRCD et GRHD (non humidifiés)

1. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (I/O) sur ON (I).

2. Tournez la commande de la température de la plaque
jusqu'à la température souhaitée.

3. Tournez les commandes de la température supérieure et
centrale (appareils doubles uniquement) jusqu'à la
température souhaitée.

NOTA: Sur les modèles à double rayonnage, les voyants lumineux

de la TEMPÉRATURE supérieur et central s'allument
lorsque les commandes sont sur la position ON.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de
l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de
l’appareil avec précaution.

4. Attendez 30 minutes que l'appareil ait le temps d'atteindre
sa température de service.

Modèles GRCDH et GRHDH (humidifiés)

1. Retirez le couvercle du réservoir d'eau (deux couvercles sur
les modèles GRHDH-4P et -4PD).

2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau douce ou
distillée. Chaque réservoir a une capacité de 1,9 litre (2 q).

NOTA: Il est recommandé d'utiliser de l'eau distillée pour

assurer la durée de vie des pièces mécaniques et
électriques. Si de l'eau dure est utilisée, le réservoir doit
être nettoyé et détartré régulièrement. Consultez la
partie MAINTENANCE pour connaître la procédure de
détartrage à suivre.

®

.

3. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (I/O) sur ON (I).

• Si le voyant lumineux rouge indiquant que le niveau de
l'eau est faible, appuyez sur la touche rouge de
réinitialisation située à gauche du voyant lumineux.

NOTA: Le voyant lumineux FAIBLE NIVEAU D'EAU s'allume

en jaune sur les appareils CE.

NOTA: La capacité du réservoir permet un fonctionnement

continu d'environ 4 heures, selon les réglages et la
fréquence d'ouverture de la porte. Lorsque l'indicateur
rouge de faible niveau d'eau est allumé, ajoutez de l'eau
dans le réservoir puis appuyez sur la touche rouge de
réinitialisation.

4. Tournez la commande d'humidité dans la position souhaitée.

• Le voyant (vert) indiquant que l'HUMIDITÉ est ACTIVÉE
s'allume pour confirmer que l'humidité est activée. Le
voyant (rouge) indiquant que le niveau d'eau est faible
s'allume lorsque le réservoir d'eau est vide.

• Pour que l'appareil fonctionne sans la fonction humidité,
tournez la commande de l'humidité sur la position OFF (O).

5. Replacez le couvercle du réservoir.

6. Tournez la commande de la température de la plaque
jusqu'à la température souhaitée.

7. Tournez les commandes de la température supérieure et
centrale (appareils doubles uniquement) jusqu'à la
température souhaitée.

NOTA: Sur les modèles à double rayonnage, les voyants lumineux

de la TEMPÉRATURE supérieur et central s'allument
lorsque les commandes sont sur la position ON.

NOTA: Les réglages de température et d'humidité peuvent varier

selon la consistance et la composition des aliments.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de
l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de
l’appareil avec précaution.

8. Attendez 30 minutes que l'appareil ait le temps d'atteindre
sa température de service.

Arrêt

Suivez les étapes ci-dessous pour éteindre tous les modèles.

1. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (I/O) sur la
position OFF (O).

2. Effectuez la procédure de « Nettoyage quotidien » décrite
dans la section MAINTENANCE de ce manuel.

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Commandes (modèle GRHDH-2PD illustré)

31

MAINTENANCE

AVERTISSEMENT

AVIS

AVIS

Français

Généralités

Les comptoirs de présentation chauffants Glo-Ray de Hatco
sont conçus pour une durabilité et des performances
maximales, avec un minimum d'entretien.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Mettre hors tension en utilisant l'interrupteur,
débranchez le cordon d'alimentation et laisser l'unité
refroidir avant d'effectuer tout nettoyage, tout réglage
ou tout entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau.
L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire
fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur
l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser
de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• La réparation de cet appareil doit être confiée
exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations
par des personnes non qualifiées peuvent provoquer
des décharges électriques et des brûlures.

• Ne pas nettoyer l’appareil lorsqu’il est sous tension ou chaud.

• Pour les réparations, utiliser exclusivement des pièces
de rechange Hatco d’origine. Utilisez des pièces
détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler
toutes les garanties et d'exposer l’utilisateur à des
tensions électriques dangereuses pouvant entraîner
une électrocution ou des brûlures. Les pièces de
rechange Hatco d’origine sont conçues pour
fonctionner sans danger dans les environnements dans
lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de
rechange génériques ou de second marché ne
présentent pas les caractéristiques leur permettant de
fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par
l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un
réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au
800-558-0607 ou 414-671-6350.

Nettoyage quotidien

Pour préserver la finition de l'appareil et maintenir la performance,
il est recommandé de nettoyer tous les jours l'appareil.

Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des
chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient
rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la
rendant vulnérable à l'accumulation de saleté. Utilisation
de matériaux abrasifs annulera la garantie.

1. Mettre l'appareil hors tension, débrancher le cordon

d'alimentation et laisser refroidir l'appareil.

2. Essuyez l'ensemble des surfaces intérieures et

extérieures. Vous pouvez utiliser un nettoyant non-abrasif
pour éliminer les taches difficiles. Les recoins difficiles
d'accès doivent être nettoyés à l'aide d'une petite brosse et
de savon doux.

• Veillez à nettoyer minutieusement l'intérieur de l'appareil.

• Retirez les portes arrière en faisant coulisser chacune
de ces dernières vers le centre puis en les relevant et en
les inclinant de manière à ce qu'elles se détachent de la
rainure inférieure.

• Nettoyez les panneaux avant, latéraux et arrière en
verre à l'aide d'un produit à vitres et d'un chiffon doux et
humide ou d'une serviette en papier.

3. Videz et nettoyez le réservoir d'eau à l'aide d'un chiffon
humide (appareils humidifiés uniquement).

4. Essuyez l'intégralité de l'appareil à l'aide d'un chiffon sec
non-abrasif.

Retrait du Tartre et des Dépôts Minéraux

Suivez la procédure ci-dessous pour le nettoyage et le détartrage
périodiques du réservoir d'eau des modèles humidifiés.

Il est recommandé d'utiliser de l'eau distillée dans le
réservoir d'eau des appareils humidifiés pour assurer la
durée de vie des pièces mécaniques et électriques. Si de
l'eau non distillée est utilisée, il est nécessaire de nettoyer
et de détartrer régulièrement le réservoir (consultez la
section Maintenance pour obtenir des informations sur la
procédure de nettoyage). Une panne de l'appareil causée
par une accumulation de calcaire ou de sédiments n'est
pas couverte par la garantie.

NOTA: La teneur en tartre et en minéraux de l'eau utilisée pour

NOTA: Effectuez cette procédure lorsque l'appareil ne va pas être

un fonctionnement quotidien déterminera la fréquence
de la procédure de détartrage.

utilisé pendant un certain temps, comme en fin de journée.

1. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (I/O) en
position OFF (O) et débranchez le cordon d'alimentation.
Laissez l'appareil refroidir.

2. Retirez le réservoir d'eau ainsi que son couvercle. Videz le
réservoir d'eau.

3. Replacez le réservoir d'eau.

4. Remplissez le réservoir d'eau avec un mélange de 75 %
d'eau et de 25 % de vinaigre blanc. N'utilisez pas de
vinaigre parfumé.

5. Branchez l'appareil et mettez-le en marche. Laissez
l'appareil fonctionner pendant 30 minutes.

6. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (I/O) en
position OFF (O) et débranchez le cordon d'alimentation.
Laissez l'appareil refroidir.

7. Videz le réservoir d'eau de sa solution de détartrage.

8. Remplissez et rincez le réservoir avec de l'eau propre à
plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'il soit propre.

9. Placez le réservoir d'eau dans l'appareil et remplissez-le
comme vous le faites habituellement pour un
fonctionnement quotidien.

10. Installez le couvercle du réservoir d'eau.

Remplacement d'une Ampoule

La lumière d'affichage e3st une ampoule incandescente qui
éclaire la zone chauffante. Cette ampoule a un enduit spécial
pour éviter toute blessure et toute contamination des éléments
en cas de casse.

1. Éteignez l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation /
coupez le courant au disjoncteur et laissez refroidir l'unité.

2. Dévissez l'ampoule lumineuse de l'appareil, et remplacez­la par une nouvelle ampoule lumineuse incandescente
avec un enduit spécial.

32

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

MAINTENANCE

NOTA: Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs

d'Hatco répondent aux standards de la NSF pour la
conservation de la nourriture et des zones d'étalage.
Pour les applications 120 volts, utilisez P/N

02.30.043.00 d'Hatco. Pour les applications 220 et 240
volts, utilisez P/N 02.30.058.00 d'Hatco.

Remplacement d'un fusible

Suivre la procédure suivante pour remplacer un(des) fusible(s)
endommagé(s).

1. Mettre l'interrupteur I/0 (marche/arrêt) sur la position « O »
(arrêt) et débrancher le cordon d'alimentation. Laissez
l'unité refroidir.

Jeu de pieds inclinés (série GRHD)

Un jeu de pieds inclinés est disponible en tant qu'accessoire
pour les modèles GRHD non humidifiés. Les pieds inclinés
permettent d'incliner l'appareil vers l'avant pour une
présentation optimale des aliments. Suivez la procédure ci­dessous pour installer le jeu de pieds inclinés.

1. Retirez tous les éléments non fixés situés à l'intérieur de
l'appareil.

2. Retirez les portes arrière en faisant coulisser chacune de
ces dernières vers le centre puis en les relevant de
manière à ce qu'elles se détachent de la rainure inférieure.

3. Placez l'unité sur le côté avec précaution (l'intervention de
deux personnes est nécessaire).

4. Retirez les vis de droite et de gauche situées sous l'appareil.

5. Placez les pieds inclinés sur les orifices des vis, le pied le
plus long à l'arrière, puis fixez-les à l'aide des vis d'origine.

6. Replacez l'appareil en position droite et réglez les pieds à
la hauteur souhaitée. Les pieds sont réglables selon une
fourchette de 19 mm (3/4″) à 38 mm (1-1/2″).

Porte-étiquette (série GRHD)

Les porte-étiquettes sont disponibles en tant qu'accessoires
pour les modèles de la série GRHD. Suivez la procédure ci­dessous pour installer un porte-étiquette sur l'appareil.

1. Retirez les vis de droite et de gauche situées sur la partie
supérieure de l'appareil.

2. Placez le porte-étiquette sur les orifices des vis et fixez-le
à l'aide des vis d'origine.

3. Insérez l'étiquette (non fournie) et faites-la glisser sur le
couvercle en plexiglas.

Porte-étiquette rétroéclairé (série GRCD)

Un porte-étiquette rétroéclairé est une option installée en usine
pour les modèles de la série GRCD.

Portes en verre miroir

Des portes en verre miroir sont disponibles en option pour tous
les modèles de la série GRHD et GRCD. Un miroir sans tain
met en valeur les aliments présentés aux clients tout en
permettant aux opérateurs placés derrière le comptoir de
présentation d'évaluer les aliments.

2. Retirez tous les composants situés à l'intérieur de l'appareil.

3. Retirez la ou les portes en verre et le ou les panneaux latéraux.

4. Couchez soigneusement l'appareil sur le côté. Cette étape
nécessite deux personnes.

5. Retirez les pieds de 102 mm (4'') du dessous de l'appareil.

6. Retirez toutes les vis du dessous du panneau inférieur de
l'appareil, puis retirez le panneau inférieur.

7. Enlevez le(s) fusible(s) endommagé(s) et remplacez-le(s)
par un(des) fusible(s) neuf(s).

8. Effectuez la procédure inverse décrite ci-dessus pour le
remontage.

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Porte-étiquette (série GRCD)

Les porte-étiquettes sont disponibles en tant qu'accessoires
pour les modèles de la série GRCD. La présence d'un porte­étiquette ajoute un espace de 210 mm (8-1/4″) à la hauteur de
l'appareil. Suivez la procédure ci-dessous pour installer un
porte-étiquette sur l'appareil.

1. Retirez les vis de droite et de gauche situées sur la partie

supérieure de l'appareil.

2. Placez le porte-étiquette sur les orifices des vis et fixez-le

à l'aide des vis d'origine.

3. Insérez l'étiquette (non fournie) et faites-la glisser sur le

couvercle en plexiglas.

Portes relevables à fermeture automatique
(série GRCD)

Des portes relevables à fermeture automatique sont
disponibles en tant qu'option installée en usine pour la double
série GRCD.

Porte avant coulissante (série GRHD)

Des portes avant coulissantes sont disponibles en tant
qu'option installée en usine pour la série GRHD uniquement.
Les portes avant coulissantes permettent aux opérateurs et aux
clients d'accéder aux aliments.

Porte relevable

Des portes relevables sont disponibles en tant qu'option
installée en usine pour la série GRHD et GRCD. Les portes
relevables permettent aux opérateurs et aux clients d'accéder
aux aliments.

Pare-haleine (série GRHD)

Un pare-haleine est disponible en tant qu'option installée en
usine pour la série GRHD. Un pare-haleine remplace une porte
coulissante.

Jupes de plateau

De nombreuses jupes de plateau sont disponibles pour la série
GRHD et GRCD.

Formulaire n° GRCDHDM-0916

33

OPTIONS ET ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT

Français

Bacs alimentaires et grilles

Des bacs alimentaires en acier inoxydable d'une profondeur
de 64 mm (2-1/2″) ou de 102 mm (4″) sont disponibles. Ces
bacs sont proposés en grande taille, taille moyenne ou petite
taille. Les grilles en fer en option permettent d'éviter que les
aliments ne soient en contact avec le fond du bac.

GUIDE DE DÉPANNAGE

La réparation de cet appareil doit être confiée
exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par
des personnes non qualifiées peuvent provoquer des
décharges électriques et des brûlures.

Symptôme Cause Probable Solution

Le voyant lumineux indiquant
un FAIBLE NIVEAU D'EAU est
allumé.

La température de la chambre
d'aliments est trop élevée.

Faible quantité d'eau dans l'appareil. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau. Chaque

Le réglage de la température est trop élevé. Réglez la température sur un niveau plus bas.

Le ou les éléments chauffants sont défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Lumières halogènes

Des ampoules halogènes antichoc peuvent
être commandées pour remplacer les
ampoules à incandescence classiques. Les
ampoules sont recouvertes d'un enduit
spécial pour éviter toute blessure et la
contamination des aliments en cas de casse.
Pour une utilisation avec une tension de
120, 120-208 et 120-240 volts, utilisez les
références Hatco 02.30.081.00.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Mettez l'unité hors
tension depuis l'interrupteur, débranchez le cordon
d'alimentation et laissez l'unité refroidir avant d'effectuer
tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.

réservoir a une capacité de 1,9 litre (2 quarts). Appuyez sur
la touche rouge de réinitialisation (située à gauche du voyant
lumineux) après avoir rempli le réservoir.

La tension appliquée à l'appareil est trop
élevée/incorrecte.

La température de la chambre
d'aliments n'est pas assez
élevée.

L'appareil est allumé mais n'est
pas illuminé.

Absence de chaleur. Le élément chauffant est défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Absence de chaleur et de
lumière.

Le réglage de la température est trop bas. Réglez la température sur un niveau plus élevé.

Le ou les éléments chauffants sont défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Le élément chauffant est défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Fusible grillé. Remplacez le fusible grillé, suivez la procédure «

Le(s) bouton(s) de commande de la
température ne fonctionne(nt) pas
correctement.

La tension appliquée à l'appareil est trop
basse/incorrecte.

Interrupteur Marche/Arrêt (I/O) sur la position
Arrêt.

L'appareil n'est pas branché ou la prise de
courant ne fonctionne pas.

Le disjoncteur s'est déclenché. Redémarrez le disjoncteur. Si le disjoncteur continue de se

L'interrupteur est défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Vérifiez que la tension de l'alimentation correspond aux
caractéristiques électriques indiquées sur l'appareil.

Remplacement d'un fusible » dans la section
MAINTENANCE.

Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Vérifiez que la tension de l'alimentation correspond aux
caractéristiques électriques indiquées sur l'appareil.

Placer l'interrupteur Marche/Arrêt (I/O) sur la position Marche
(I).

Branchez l'appareil, faites appel à un électricien agréé pour
réparer la prise de courant, ou utilisez une autre prise de
courant.

déclencher, contactez un agent de service agréé ou Hatco
pour obtenir de l'aide.

34

Formulaire n° GRCDHDM-0916

Français

Vous avez des questions en ce qui concerne les
pannes ?

Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien
agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une
assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche,
rendez-vous sur le site Internet de Hatco
(www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent
d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces

détachées de Hatco :
Numéro de

téléphone: 800-558-0607 ou 414-671-6350
Courriel: [e-mail]

GUIDE DE DÉPANNAGE

GARANTIE LIMITÉE

1. GARANTIE DU PRODUIT

Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits »)
sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des
conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une
période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que
l'appareil soit installé et entretenu conformément aux
instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de
l'expédition par Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat
du Produit par l'enregistrement du produit auprès de Hatco ou
par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule
discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont
exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la
date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour
la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées
ci-dessous :

a) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS un an (1) supplémentaire pour les pièces
uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique)
Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique)
Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants
Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique)
Éléments des vitrines chauffantes

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des armoires de stockage

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des compartiments chauffants —

série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie de deux (2) ans pour les pièces et la main-

d’œuvre :

Gammes à induction

c) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

d) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d'appoint électriques
Cuves des appareils de chauffage d'appoint à gaz

e) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les

pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET
REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES
OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS
À, TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ
MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE OU TOUS
BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS
DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans restreindre la
portée générale des énoncés précédents, CES GARANTIES
NE COUVRENT PAS : Ampoules d'éclairage à incandescence
enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes
chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites,
ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage
DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans
la cuve d'un appareil de chauffage d'appoint, dans un
échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre
équipement de chauffage d'eau causé par la calcification,
l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique
ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une
mauvaise application, une installation inappropriée du Produit
ou l'utilisation d'une tension inappropriée.

2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de
l'Acheteur prévues par les présentes seront limitées
exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au
remplacement à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou
remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par
Hatco (sauf si l'Acheteur se situe hors des États-Unis, du
Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la
responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur
seront limitées exclusivement au remplacement des pièces
concernées par la garantie) à l'égard de toute revendication
effectuée dans les délais de garantie applicables mentionnés ci­dessus. Hatco se réserve le droit d'accepter ou de rejeter toute
réclamation en partie ou dans son intégralité. Dans le cadre de
cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une pièce ou un
Produit dont les caractéristiques techniques d'origine ont été
restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par
Hatco. Hatco n'acceptera aucun retour de Produits sans qu'il
n'ait auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours
approuvés doivent être effectués aux seuls frais de l'Acheteur.
HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS
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CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE
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IMPOSSIBILITÉ D'UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU
FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ INTÉGRÉS DANS OU
QU'ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE
PRODUIT OU BIEN.

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35

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irmingham 205-251-0159

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ommercial Parts & Service, Inc.

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untington Beach 714-379-7100

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Chapman Appl. Service

San Diego 619-298-7106
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nglewood 303-781-5548

E

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Whaley Foodservice Repair
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Whaley Foodservice Repair
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G

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Moline 309-797-5323

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oodwin Tucker Group

G

es Moines 515-262-9308

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Lexington 859-254-8854

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LOUISIANA

handlers Parts & Service

C

aton Rouge 225-272-6620

B

ARYLAND

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Electric Motor Service
Baltimore 410-467-8080

CS Service

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ilver Spring 301-585-7550

S

MASSACHUSETTS

Ace Service Co., Inc.
Needham 781-449-4220

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M

Bildons Appliance Service
Detroit 248-478-3320

ommercial Kitchen Service

C

ay City 989-893-4561

B
Midwest Food Equip. Service

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Minnetonka 800-822-2303

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Las Vegas 702-736-0006

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Flanders 973-691-6300

x20365

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amaica 718-456-6544

J
Alpro Service Co.

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yracuse 315-422-9271

S

NORTH CAROLINA

Authorized Appliance
Charlotte 704-377-4501

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Akron 330-753-6634

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Cincinnati 513-772-6600

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E

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