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Anleitung, Nr.: 91863
Bestell-Nr. 779 696 (Teil 2)
HC 20110520
Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Induktives GlaskeramikKochfeld mit
Sensorsteuerung
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Information
Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
– 2 Normal-Kochzonen 180 mm
– 2 Kochzonen mit Booster-Funktion 220 mm
–Sensorsteuerung
–Timer-Funktion
–Restwärmeanzeige
Lieferumfang
– Einbau-Glaskeramik-Induktionskochfeld
– Magnet (POT TESTER)
–Gebrauchsanleitung
Kontrolle ist besser
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder
Transportschäden aufweisen, nehmen Sie
das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen
Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche.
Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich
bestimmt.
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen
Sie bit te zu erst die Si cher heits hin-
wei se und die Ge brauchs an lei tung
aufmerksam durch. Nur so können Sie alle
Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land
gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie
alle Sicherheitshinweise und Anweisungen
an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
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Inhaltsverzeichnis
Information
Information
Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor 2
Ausstattungsmerkmale 2
Lieferumfang 2
Kontrolle ist besser 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4
Begriffserklärung 4
Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 8
Vorbereitung
Einbau 9
Wichtige Benutzer-Informationen 9
Der richtige Einbauort 9
Arbeitsplatte vorbereiten 9
Kochfeld einsetzen 10
Netzanschluss 11
Bevor es richtig losgeht 12
Grundreinigung 12
Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln 12
Das richtige Koch-Geschirr 12
Selbsttest 13
Bedienung
Kochfeld kennenlernen 14
Wirkungsprinzip eines induktiven
Kochfeldes 14
Geräuschentwicklung bei der
Benutzung des Kochfelds 14
Kochzonen und Sensoren 16
Richtige Bedienung der Sensoren 16
Kochzone einschalten und einstellen 17
Heizleistung einer Kochzone verringern 17
Einzelne Kochzone ausschalten 18
Kochfeld ausschalten 18
Topferkennung 18
Automatische Schutzeinrichtungen 18
Restwärme-Anzeige 20
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen 21
Booster-(Ankoch-)Funktion einschalten 21
Booster-(Ankoch-)Funktion ausschalten 21
Timer-Funktionen benutzen 23
Eieruhr / Kurzzeitwecker 23
Garzeitbegrenzung 23
Kochtabelle 25
Kochfeld reinigen und pfl egen 26
Regelmäßige Reinigung und Pfl ege 26
Leichte, nicht fest eingebrannte
Verschmutzungen 26
Feste, eingebrannte Verschmutzungen 26
Zuckerhaltige Speisereste, Kunststoffe
oder Alufolien 27
Umweltschutz leicht gemacht 27
Verpackungs-Tipps 27
Entsorgung des Gerätes 27
Wenn‘s mal ein Problem gibt 28
Fehlersuchtabelle 28
Unser Service 29
Stichwortverzeichnis 30
Datenblatt / Technische Daten 31
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Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Dies gilt
auch für die Pfl ege- und Reinigungshinweise.
Lesen Sie bitte die Gebrauchsanleitung durch, bevor Sie das Glaskeramik-Kochfeld zum ersten Mal gebrauchen. Auf diese Weise
werden Ihre Sicherheit gewährleistet und mögliche Gerätebeschädigung vermieden.
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe fi nden Sie in dieser Anleitung:
Gefahr!
Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den
für Leib und Le ben ver ur sa chen.
Achtung!
Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen
S a c h s c h a d e n v e r u r s a c h e n .
Wichtig!
Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit
dem Gerät beachtet wer den soll ten.
Sicherheitshinweise
Erstickungsgefahr für Kinder!
Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur
tödlichen Fal le für Kinder wird.
Stromschlag- / Brandgefahr!
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb,
bare Schäden aufweist.
den oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.
Das Kochfeld darf nur durch autorisierte Fachkräfte
wie z. B. unseren
sen werden. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgeräts. Nicht autorisierte
Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men.
Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr
brin gen!
Das Gerät wird vom elektrischen Versorgungsnetz nur
getrennt, wenn die Sicherung ausgeschaltet oder der
Netzstecker aus der Steckdose gezogen wird.
TECHNIK SERVICE 24 angeschlos-
wenn es sicht-
Sollten Sie einen Trans port scha-
Tel. 0 1805 1805
Tel. 0 1805 1805
(0,14 Euro/Min. Festnetz /
Mobilfunk abweichend,
max. 0,42 Euro/Min.)
Schalten Sie vor dem Anschluss des Kochfelds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus .
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Möbelstücke, in die das Gerät eingebaut werden soll,
müssen gegen Temperaturen bis 100 °C beständig sein.
Das gilt auch für Deckfurnier, Randelemente, Kunststoffdecken, Kleber und Lacke.
Wenn sich die Steckdose in der Nähe einer Kochzone
befi ndet, muss darauf geachtet werden, dass das Gerä-
tekabel nicht in Berührung mit heißen Stellen kommt.
Das Gerät darf nicht über einem Backofen ohne Ventilator, einer Geschirrspülmaschine, einem Kühl- oder
Gefriergerät sowie einer Waschmaschine eingebaut
werden. Der Hitzestau könnte das Gerät beschädigen
oder zu Brandgefahr führen.
Die Instandsetzung des Kochfelds darf ebenfalls nur
von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den
u r s p r ü n g l i c h e n G e r ä t e d a t e n e n t s p r e c h e n . I n d i e s e m G e rät be fi n den sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die
zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind.
Information
Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
Stromschlaggefahr!
Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben
werden. Auf diese Weise sind Sie vor der Berührung
von unter Spannung stehenden Bauteilen geschützt.
Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn
Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie es vom
Stromnetz ( Sicherung), und ru fen Sie unsere Fachberatung an.
Durch beschädigte Stellen können außerdem überlaufende Speisen zu unter Spannung stehenden Bauteilen
des Glaskeramik-Kochfelds geraten.
Gefahr durch elektrische Felder!
Träger von Herzschrittmachern sollten sich vom Induktionskochfeld fernhalten. Beim Betrieb werden elektrische Felder erzeugt, die Herzschrittmacher stören
könnten.
Experten-Team
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 700 – 2000 Uhr,
(0,14 Euro/Min. Festnetz /
00
Sa. 8
– 1600 Uhr
Mobilfunk abweichend,
max. 0,42 Euro/Min.)
Verl et zu ngs gef ah r!
Ein Kochfeld ist kein Kin der spiel zeug. Halten Sie Kin-
der von dem Kochfeld fern! Kinder könnten Töpfe und
Schmorpfannen mit heißen Speisen herunterziehen und
sich verbrennen.
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Information
Besondere Gefahr besteht auch für Personen, die keine
Einweisung in die Besonderheiten dieses Geräts erhalten haben.
Verbr en nu ng sg ef ah r!
Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch
nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß;
dies wird durch den Rest wärmeindikator angezeigt.
Vors ich t: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der
Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene
Rest wärme nicht weiter an!
Auch bei Rückkehr der Stromversorgung ist Vorsicht
geboten. So lange die Heizfl ächen heiß sind, leuchten
die Restwärmeanzeige „H“ und wie beim ersten Einschalten das Schlüsselsymbol der Blockade auf.
Kein Besteck auf dem Kochfeld ablegen. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu Verbrennungen führen.
Brandgefahr!
Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs niemals
ohne Aufsicht, insbesondere dann nicht, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel dar auf!
Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen!
Schalten Sie das Kochfeld sofort aus. Schalten Sie den
Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen
heraus. Lassen Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät
durch unseren
TECHNIK SERVICE 24 über prü fen.
Achtung!
Die Koch zo nen können beschädigt wer den, wenn sie
ohne Koch ge schirr oder mit leerem bzw. falschem
Koch ge schirr betrieben werden.
Tel. 0 1805 1805
Tel. 0 1805 1805
(0,14 Euro/Min. Festnetz /
Mobilfunk abweichend,
max. 0,42 Euro/Min.)
Kein Kunststoff- und Alufoliengeschirr verwenden! Sie
könnten bei hohen Temperaturen schmelzen und die
Glaskeramikplatte beschädigen.
Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen
haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen,
z. B. aus dem Ober schrank fallende Gewürzstreuer,
schwere Messer o. Ä.
Bei der Benutzung des Glaskeramik-Kochfelds sind nur
Töpfe und Schmorpfannen ohne scharfe Kanten und
Grate zu verwenden. Sonst könnten an der Glaskeramikplatte irreversible Kratzer entstehen.
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Zucker, Zitronensäure, Salz usw. in festem und fl üs-
sigem Zustand sowie Kunststoff dürfen nicht auf die
aufgeheizte Kochzone geraten. Sollten dennoch Zucker,
Salz oder Kunststoff aus Versehen auf die heiße Keramikplatte gelangen, darf die Kochzone auf keinen Fall
abgeschaltet werden, bevor Zucker, Salz oder Kunststoff
mit einem scharfen, handelsüblichen Schaber entfernt
worden sind. Dabei sind die Hände gegen Verbrennung
zu schützen.
Kochfl äche nicht als Ablagefl äche benutzen. Dies kann
zu Schäden wie z. B. Kratzern am Kochfeld führen. Außerdem könnte Brandgefahr bestehen, wenn das Kochfeld heiß ist.
Das Kochfeld darf auch nicht als Schneidbrett oder Arbeitsfl äche benutzt werden. Dies könnte zu Schäden wie
z. B. Kratzern am Kochfeld führen. Außerdem könnte
Brandgefahr bestehen, wenn das Kochfeld heiß ist.
Information
Kochfeld nicht mit Decken, Lappen o. Ä. abdecken
(auch nicht zum Schutz der Kochfl ächen), da diese Ge-
genstände heiß werden können und ggf. Brandgefahr
entstehen könnte.
Benutzen Sie zum Reinigen des Kochfelds keine
Dampf- oder Hochdruckreiniger. Wasserdampf könnte
durch Ritzen zu unter Spannung stehenden Bauteilen
des Glaskeramik-Kochfelds geraten.
Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder
Scheu er pul ver verwenden; sie kön nen die Oberfl äche
beschädigen. Nur handelsübliche, für Glaskeramik geeignete Pfl egemittel verwenden.
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Information
Bedienelemente
Bedienelemente
1
2
3
4
5
1 Normal-Kochzone, Ø 180 mm
2 Booster-Kochzone, Ø 220 mm
3 Booster-Kochzone, Ø 220 mm
4 Normal-Kochzone, Ø 180 mm
6
11
5 – 12
7
8
10
7 „-“-Sensor für alle Kochzonen
8 „+"-Sensor für Booster-Kochzone 2
912
9 Ein/Aus-Schalter
10 „+"-Sensor für Normal-Kochzone 4
11
5 Timer-Sensor
6 „+"-Sensor für Normal-Kochzone 1
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„+"-Sensor für Booster-Kochzone 3
12 Sensor für Booster-Funktion
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Einbau
Einbau
Vorbereitung
Wichtige Benutzer-Informationen
Das Glaskeramik-Kochfeld ist für den Einbau
in eine Kü chen-Arbeitsplatte o. Ä. vor ge se hen.
– Wenn Ihre handwerklichen Fähigkeiten
ausreichen, kön nen Sie den Einbau selbst
durchführen.
–Der Anschluss an das Strom netz darf jedoch
nur durch eine auto risierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim ört li chen En er gie -
ver sor gungs un ter neh men zu ge las sen ist.
Nur so ha ben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicher heit.
–Auch unsere Fachleute vom
SERVICE 24 können das Ge rät ein bau en
und anschließen (wenn eine An schluss do se
in stal liert ist) sowie Ihr Altgerät mitnehmen
(wenn es aus ge baut und vom Stromnetz getrennt ist).
Tel. 0 1805 1805
(14 Cent/Minute, Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend, max 0,42 Euro/min)
Gefahr!
Lebensgefahr durch Stromschlag!
Netz anschluss darf nur durch autorisiertes Personal vorgenommen werden.
TECHNIK
Schub la den kä sten müs sen ent spre chend aus ge sägt be zie hungs wei se aus ge baut wer den.
Um den Ausschnitt herum muss ausreichend
Platz bleiben:
– links und rechts: min. 110 mm
– vorne und hinten: min. 50 mm
Arbeitsplatte vorbereiten
Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein:
–Die Arbeitsplatte muss mindestens 28 mm
dick und mindestens 600 mm tief sein, waa ge recht liegen und an der Wand sei te gegen
über lau fen de Flüssigkeiten ab ge dich tet sein.
– Das Kochfeld muss an allen Seiten von min-
destens 50 mm Arbeitsplatte umrahmt werden.
– Ist das Kochfeld vom Rest des Befestigungs-
schranks durch eine horizontale Sicherungsplatte getrennt, so muss der Raum zwischen
Geräteboden und Sicherungsplatte mindestens 25 mm hoch sein.
– Im hinteren Teil der Sicherungsplatte muss
eine quadratische Öffnung mit einem Seitenmaß von mindestens 80 mm herausgeschnitten werden.
Der richtige Ein bau ort
– Das Gerät entspricht der Wärmeschutzklasse
„Y“ (EC 335-2-6), d.h. es darf nur auf einer
Seite neben hö he ren Kü chen mö beln, Ge rä ten oder Wän den ein ge baut wer den.
–Gerät nicht direkt neben Kühl- oder Gefrier-
schränken einbauen. Durch die Wärmeabgabe steigt deren En er gie ver brauch unnötig.
– Unterhalb des ge sam ten Ausschnitts muss
z u r K ü h l u n g min de stens 80 mm Frei-
raum blei ben. In die sem Be reich dürfen
sich kei ne wär me emp fi n d l i c h e n G e g e n s t ä n -
de (Un ter schrank, Schublade etc.) be fi n den.
Eventuell vor han de ne Seitenwände oder
– Soll das Kochfeld über einem Backofen mit
Ventilation eingebaut werden, muss der Abstand zwischen dem Geräteboden und der
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Vorbereitung
Netzanschluss
Decke des Backofens mindestens 10 mm betragen.
Gefahr!
Gefahr der Beschädigung durch
Überhitzung infolge mangelnden
Luftumlaufs. Kochfeld niemals über
einem Backofen ohne Ventilation einbauen!
– Furniere, Kunst stoff beläge und ver wen de te
Kleber müssen hitzebeständig sein (100 °C).
Kochfeld einsetzen
1. Schutzfolie von dem an der Unterseite der
Glaskeramikplatte angebrachten zweiseitigen Selbstklebeband abziehen.
2. Das Kochfeld mit der Bedienblende nach
vorne in den Ausschnitt der Arbeitsplatte
setzen und kräftig andrücken.
1. Wenn noch kein Ausschnitt vorhanden ist,
Aus schnitt in die Arbeitsplatte sägen:
560 x 486 mm (B x T).
2. Wenn bereits ein Kochfeld eingebaut war,
darf dessen Ausschnitt maximal
574 x 490 mm betragen. Links und rechts
Ausgleichsleisten von max. 7 mm anbringen, um die Breite von 560 mm zu erreichen.
3. Kontrollieren Sie, ob das Kochfeld links/
rechts und vorne/hinten den glei chen Abstand zum Ausschnitt hat. Der Rahmen des
Kochfelds muss umlaufend in voller Breite
auf der Arbeitsplatte aufl iegen.
Tipp: Schneiden Sie eine Holzleiste in der
entsprechenden Breite, und legen Sie diese
hinten an die Wand an. Auf diese Weise
können Sie das Kochfeld langsam absenken, und es ist auf jeden Fall parallel zur
Wand / Arbeitsplatte.
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Netzanschluss
VorbereitungBevor es richtig losgeht
Stromschlag-/Brandgefahr!
Den Anschluss an das Stromnetz
darf nur durch eine autorisierte
Elektrofachkraft erfolgen, die beim
örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nur so haben
Sie unsere Garantie und ausreichende
Sicherheit.
Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom
Netz getrennt werden kann, muss
eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.
Anschlussbedingungen
– Das Gerät ist ausgelegt für folgende An-
schluss-Art: Drehstrom 380-400 V mit NullLeiter
– Es ist eine separate Stromversorgung (Absi-
cherung) erforderlich.
– Als Netzanschlussleitung muss eine Gum-
mischlauchleitung H05VVF oder H05RRF mit Aderendhülsen und entsprechendem
Nennquerschnitt verwendet werden
(EN60335: 4 x 2,5 mm
2
oder 5 x 1,5 mm2).
– Die VDE-Bestimmungen und die „Tech-
nischen Anschlussbedingungen“ müssen
beachtet werden.
– Der Berührungsschutz muss gewährleistet
sein.
Netzleitung anschließen
Die Klemmleiste und der Anschlussplan befi n-
den sich auf der Unterseite des Geräts.
Stromschlaggefahr!
Vor Zugan g z u Ansch lu ss klem men
alle Versorgungsstromkreise ausschalten und gegen Wiedereinschalten sichern.
• Vergewissern Sie sich, dass eine wirksame
Erdung möglich ist, bevor Sie den Anschluss an der entsprechenden Klemme
herstellen.
• Je nach Anschluss-Art die Brücken gemäß
Schaltbild herausnehmen oder einsetzen.
• Netzanschlusskabel gemäß Schaltbild anklemmen.
Experten-Team
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
(0,14 Euro/Min. Festnetz /Mobilfunk abweichend,
00
– 2000 Uhr, Sa. 800 – 1600 Uhr
max. 0,42 Euro/Min.)
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Vorbereitung
Bevor es richtig losgeht
Grundreinigung
Achtung!
Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder
Scheu er pul ver verwenden; sie kön nen die Oberfl äche
beschädigen.
Bevor Sie das Kochfeld das erste Mal in Betrieb nehmen, soll ten
Sie es gründ lich reinigen. Ein Tuch mit heißem Wasser und einem
Spritzer eines speziellen Reinigers, der im Fachhandel erhältlich ist,
reicht aus.
Vor dem ersten Aufheizen sollten Sie das Kochfeld mit einem
ebenfalls im Fachhandel erhältlichen Pfl egemittel behandeln.
Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln
Ihr Kochfeld hat eine Oberfl äche aus Glaskeramik, mit deutlich
erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden
kommt und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pfl ege und das
geeignete Geschirr.
Stromschlaggefahr!
Keine harten Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.
Bei Rissen im Kochfeld auf keinen Fall weiterkochen!
Eindringendes Wasser kann unter Strom stehen. Kochfeld vom Netz trennen (Sicherung). Rufen Sie unser
Experten-Team an.
Kein schweres Geschirr über das Kochfeld schieben.
Die Glaskeramik könnte zerkratzen.
Experten-Team
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 700 – 2000 Uhr,
(0,14 Euro/Min. Festnetz /
00
Sa. 8
– 1600 Uhr
Mobilfunk abweichend,
max. 0,42 Euro/Min.)
Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen,
um evtl. kratzende Verschmutzungen zu beseitigen.
Das richtige Koch-Geschirr
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
– mit ausreichender Bo den stär ke., z. B. emaillierte Stahltöpfe mit
2–3 mm und Edel stahl töp fe mit 4–6 mm.
– wie energie- und zeit spa rende Dampf drucktöpfe. Die re la tiv ho-
hen An schaf fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.
– wie Stahl töp fe und -pfannen. Beschichtete Kochgeschirre dür-
fen jedoch nicht innen zerkratzt sein und auch nicht überhitzt
werden.
Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie benutzen,
stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise vermeiden Sie
Beschädigungen des Kochfelds.
Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit
dem POT TESTER. Nur Töpfe mit magnetischem Boden kön-
nen benutzt werden.
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Bevor es richtig los geht
Eine kleine Hilfestellung gibt die unten stehende Tabelle:
Topf -M at er ia l Re ak ti on
Nichtrostender Stahl Topf wird nicht erkannt.
AUSNAHME: Töpfe aus ferromagnetischem Stahl
Aluminium Topf wird nicht erkannt
AUSNAHME: Töpfe mit verkap-
seltem Boden (Sandwichboden)
Gusseisen Hoher Wirkungsgrad.
Emaillierter Stahl Hoher Wirkungsgrad.
Gefäße mit fl achem, dickem und
glattem Boden empfehlenswert.
Glas Topf wird nicht erkannt.
Porzellan Topf wird nicht erkannt.
Gefäße mit Kupferboden Topf wird nicht erkannt.
Vorbereitung
Ein Topf muss nicht genauso groß sein wie das Kochfeld, auf
dem er steht; beachten Sie dennoch die Mindestgrößen, die in
der folgenden Tabelle gegeben sind, da sonst die Kochzone nicht
aktiviert wird:
Durchmesser Kochfeld Min. Durchmesser Topf
220 mm 140 mm
180 mm 90 mm
Selbsttest
Nach dem Anschließen und nach einem Stromausfall führt das
Kochfeld einen automatischen Selbsttest durch. Dabei werden die
Elektronik und die Sensoren überprüft und an die Umgebungsverhältnisse angepasst.
Sie brauchen sich beim Selbsttest um nichts zu kümmern – im
Gegenteil: Betätigen Sie während des Selbsttests keinen Sensor
und stellen Sie keinen Gegenstand auf das Bedienfeld. Wurde der
Selbsttest erfolgreich beendet, ertönt ein kurzer Signalton und alle
Anzeigen erlöschen.
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Bedienung
Kochfeld kennenlernen
Kochfeld kennenlernen
Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfeldes
Unterhab der Glaskeramik-Oberfl äche befi ndet sich eine Spu-
le, die von Strom durchfl ossen wird. Dadurch wird ein magne-
tisches Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber
platzierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des
Topfes und von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt aufheizen. Die Induktionsströme machen also aus dem Topf selbst
einen Wärmegeber. Die Oberfl äche der Glaskeramikplatte heizt
sich zwar auf, aber nicht infolge des elektrischen Feldes, sondern
durch die Wärme, die vom Topf ausgeht.
Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche Vorteile:
– Da die Wärme ausschließlich im Topf erzeugt wird, ist die maxi-
male Wärmeausnutzung sichergestellt.
– Es tritt kein Wä rmeträgheitseffekt au f: Der Kochvorga ng beginnt,
sobald ein Topf auf eine Kochzone gestellt wird, und er endet,
wenn der Topf wieder davon weggenommen wird.
Auf dieses Weise läuft der Kochvorgang erheblich schneller ab, und
es wird dabei Energie gespart.
Geräuschentwicklung bei der Benutzung
des Kochfelds
Normale Betriebsgeräusche des Geräts
Die Technologie der Induktionserhitzung beruht auf der Eigenschaft bestimmter Metallwerkstoffe, in Schwingu ngen versetzt zu
werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie einwirken. Unter bestimmten Umständen können diese Schwingungen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen ver ursachen; z. B. die folgenden:
Tiefes Brummen wie bei einem Trafo
Dieses Geräusch kann auftreten, wenn eine hohe Kochstufe eingestellt ist. Ursache hierfür ist, dass eine hohe Energiemenge vom
Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird schwächer, sobald die Kochstufe vermindert
wird.
Leises Pfeifen
Dieses Geräusch kann auftreten, wenn ein leeres Kochgerät auf
eine Kochzone gestellt wird. Es verschwindet, sobald man Wasser
oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.
Prasseln
Dieses Geräusch kann bei Kochgeräten auftreten, die aus Schichten unterschiedlicher Werkstoffe bestehen. Das Geräusch wird
durch Schwingungen an den Verbindungen der verschiedenen
Werkstoffschichten verursacht.
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Kochfeld kennenlernen
Dieses Geräusch e ntst eht im Kochgerät selbst. Es k ann sich je nach
Art und Menge des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe Pfeiftöne
Diese Geräusche können hauptsächlich bei bei Kochgeräten auf-
treten, die aus verschiedenen Werkstoffschichten bestehen, und
zwar dann, wenn diese bei maximaler Kochstufe auf zwei aneinander grenzenden Kochzonen in Betrieb genommen werden. Sie
werden geringer, sobald die Kochstufe vermindert wird.
Surren
Beim Kochen auf dem Induktionskochfeld kann, abhängig von
Topf, Füllmenge oder Temperatur, ein leicht surrendes Geräusch
auftreten.
Bei einigen Töpfen kann dieses Geräusch auftreten, bis sie warm
sind, bei anderen erst, wenn sie warm sind; bei einigen nur dann,
wenn kaum etwas eingefüllt ist, bei wieder anderen nur, wenn sie
ganz gefüllt sind. Das Geräusch kann durchgängig auftreten oder
in Intervallen. Es kann beim selben Topf auf dem einen Kochfeld
auftreten, auf dem anderen nicht. Sogar bei demselben Topf auf
demselben Kochfeld kann es sein, dass das Geräusch nicht jedes
Mal auftritt. Es kann auftreten, wenn ein bestimmter Topf in einer
bestimmten Position auf dem Kochfeld steht – und beim nächsten
Mal wieder nicht.
All diese Geräusche entstehen nicht aufgrund technischer Fehler,
und sie sind auch keine Zeichen schlechter Qualität, sondern hängen mit der Technik der Indukt ion zusam men. Sie haben auch keine
negativen Auswirkungen auf Töpfe oder Kochfeld.
Bedienung
Ventilatorgeräusch
Damit die Elektronik im Innern des Kochfelds einwandfrei funk-
tioniert, darf eine bestimmte Umgebungstemperatur nicht über-
schritten werden. Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator ausgestattet, der sich automatisch einschaltet, wenn diese Temperatur
übeschritten wird, und der auch noch nachlaufen kann, nachdem
das Kochfeld ausgeschaltet wurde, wenn die Umgebungstempe-
ratur weiterhin zu hoch ist.
Auch dieses Geräusch ist völlig normal, also kein Hinweis auf
einen technischen Defekt oder schlechte Qualität des Produkts.
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Page 16
Bedienung
Kochzonen und Sensoren
Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen. Jeder Kochzone ist auf dem
Bedienfeld ein „
hen Sie die Heizleitung der betreffenden Kochzone.
+“-Sensor zugeordnet. Mit dem „+“-Sensor erhö-
Kochfeld kennenlernen
12
Kochzone Ort
Normal-Kochzone hinten links
1
Booster-Zone hinten rechts
2
Normal-Kochzone Vorne rechts
3
Booster-Kochzone Vorne links
4
„+“-Sensor
6
8
10
11
Mit dem „-“-Sensor 7 in der Mitte verringern Sie die Heizleistung
von Kochzonen.
Hinweis: Bei jedem Berühren eines Sensors ertönt ein akustisches Signal.
Richtige Bedienung der Sensoren
Die Sensoren sind sehr empfi ndlich und reagieren bereits auf die
Annäherung Ihres Fingers. Daher hier einige Tipps zur richtigen
Bedienung der Sensoren.
• Berühren Sie immer nur einen Sensor.
Ausnahme: Ausschalten einer Kochzone.
• Achten Sie darauf, dass keiner der Sensoren verdeckt ist (z. B.
durch einen Topfl appen).
Wenn ein Sensor längere Zeit gedrückt wird oder mehr als ein
Sensor verdeckt ist, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach kurzer Zeit automatisch ab.
Wird der Gegenstand, der die Sensoren verdeckt, nicht entfernt,
ertönt in Abständen von einigen Sekunden ein akustisches Signal.
Dieses Signal ertönt auch bei abgeschaltetem Kochfeld.
34
678
1011
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Bedienung Kochld kennenlernen
Kochzone einschalten und einstellen
Verbr en nu ng sg ef ah r!
Kein Besteck auf dem Kochfeld ablegen. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu Verbrennungen führen.
Allgemeines
1. Berühren Sie den Sensor
9 zum Ein- und Ausschalten, um
das Kochfeld einzuschalten.
Neben den den Sensoren aller Kochzonen leuchtet die Anzeige „0“ auf; eine Leuchtdiode neben der „0“ beginnt zu
blinken.
Hinweis: Wird innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einschalten kein Sensor berührt, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.
2. Berühren Sie den „
+“-Sensor der gewünschten Kochzone. Die
Leuchtdioden neben den anderen Sensoren erlöschen; die
Leuchtdiode neben dem Sensor der gewünschten Kochzone
blinkt nicht mehr.
3. Berühren Sie den „+“-Sensor mehrmals hintereinander, um
die Kochstufe zu erhöhen. Die Einstellung beginnt mit Kochstufe „1“.
Steht auf der Kochzone kein Topf oder kein geeigneter Topf, erscheint nach etwa zwei Sekunden die nebenstehende Anzeige. Sobald Sie einen geeigneten Topf auf die Kochzone stellen, erscheint
die Anzeige der eingestellten Kochstufe.
Hinweis: Wird innerhalb von 30 Sekunden nach dem Einschalten
kein Topf auf eine Kochzone gestellt, schaltet sich die Kochzone
automatisch ab.
Heizleistung einer Kochzone verringern
Die Heizleistung von Kochzonen verringern Sie mit dem „-“-Sensor 7 in der Mitte.
1. Berühren Sie den „
Leuchtdiode neben dem Sensor leuchtet auf.
2. Berühren Sie den „-“-Sensor mehrmals hintereinander, um
die Kochstufe zu verringern.
Hinweis: Wenn die Kochstufe „0“ erreicht ist und der „-“-Sensor
ein weiteres Mal gedrückt wird, wechselt die Heizleistung auf
Kochstufe „9“.
+“-Sensor der gewünschten Kochzone. Die
7
17 PBF4VI512FTB2M
Page 18
Allgemeines
BedienungKochfeld kennenlernen
Einzelne Kochzone ausschalten
Sie haben zwei Möglichkeiten, um eine einzelne Kochzone auszuschalten:
a. Berühren Sie gleichzeitig den „+“-Sensor und den „-“-Sensor
der gewünschten Kochzone.
Die Kochstufen-Anzeige wechselt auf „0“.
b. Berühren Sie zuerst den „
zone, mehrmals hintereinander den „
stufen-Anzeige die Position „0“ erreicht hat.
Hinweis: Schalten Sie die Kochzone immer nur über die Steuer-
einrichtungen (Sensoren) aus, niemals dadurch, dass Sie den Topf
von der Kochzone nehmen!
+“-Sensor der gewünschten Koch-
-“-Sensor, bis die Koch-
Kochfeld ausschalten
• Berühren Sie den Sensor zum Ein- und Ausschalten, um das
gesamte Kochfeld auszuschalten.
Ein akustisches Signal ertönt; sämtliche Leuchtanzeigen bis
auf die Restwärmeanzeige erlöschen.
Topferkennung
In den Kochzonen ist eine Topferkennung installiert. Sie bewirkt,
dass die Kochzone nur dann eingeschaltet wird, wenn sich tatsächlich ein Topf mit magnetischem Boden auf ihr befi ndet, und
wieder abgeschaltet wird, sobald der Topf weggenommen wird.
Außerdem bewirkt die Topferkennung, dass nur der Bereich der
Kochzone aktiviert wird, der vom Topf bedeckt ist. Daher wird
keine Energie vergeudet, wenn auf der Kochzone ein Topf steht,
der kleiner als der Durchmesser der Kochzone ist.
Hinweis: Legen Sie kein Besteck auf dem Kochfeld ab. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu
Verbr en nun gen f ühr en.
Hinweis: Steht auf einem
Kochfeld kein Topf oder
ein Topf, der keinen magnetischen Boden hat, so wird
es nach kurzer Zeit automatisch abgeschaltet.
Schalten Sie jedoch eine
Kochzone immer nur über
die Steuereinrichtungen
(Sensoren) aus, niemals dadurch, dass Sie den Topf von
der Kochzone nehmen!
Automatische Schutzeinrichtungen
Das Kochfeld verfügt über eine Reihe von automatischen Schutzeinrichtungen, die verhindern sollen, dass es beim Betrieb beschädigt wird. Wenn es ordnungsgemäß installiert ist und benutzt wird,
kommen diese Schutzeinrichtungen selten zum Einsatz.
Ventilator
Der Ventilator dient als Schutz und Kühlung von Steuer- und Energievesorgungselementen. Er startet automatisch, wenn die Temperatur im Inneren des Kochfeldgehäuses über einen bestimmten
Wert steigt. Der Ventilator arbeitet so lange, bis das elektronische
18 PBF4VI512FTB2M
Page 19
Bedienung Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
System ausreichend abgekühlt ist, auch wenn die Kochzonen
schon ausgeschaltet sind.
Der Ventilator verursacht ein schwaches Geräusch, das in einem
sehr ruhigen Raum hörbar sein kann.
Automatische Leistungsreduzierung
Die Temperatur der elektronischen Elemente im Innern des Kochfelds wird ständig durch eine Sonde gemessen. Steigt die Wärme
zu stark an, wird die Kochstufe der Kochzone, deren elektronische
Elemente zu überhitzen drohen, automatisch verringert, oder die
den zu stark erhitzten Elementen am nächsten gelegene Kochzone wird automatisch abgeschaltet. Auf dem Display erscheint der
Buchstabe „C“.
Im Extremfall wird das Kochfeld automatisch vollständig abgeschaltet.
Sind die elektronischen Elemente wieder ausreichend abgekühlt,
wird die Kochstufe wieder auf die ursprüngliche Einstellung zurückgesetzt.
Allgemeines
Betriebsdauerbegrenzung
Zu Ihrer Sicherheit ist jede Kochzone mit einer Betriebsdauerbegrenzung versehen. Falls die Kochstufe längere Zeit nicht geändert
worden ist (siehe die unten stehende Tabelle), wird die Kochzone
automatisch abgeschaltet und die Restwärmeanzeige aktiviert.
Die maximale Betriebsdauer wird gemäß der zuletzt angewählten
Kochstufe eingestellt.
Kochstufe Maximale Betriebsdauer in Stunden
18,6
26,7
35,3
44,3
53,5
62,8
72,3
82
91,5
Booster 0,08
Automatische Sicherheitsabschaltung
Wenn mehrere Sensoren zugleich abgedeckt sind (z. B. durch ei-
nen Topfl appen), oder ein Sensor längere Zeit abgedeckt ist, schal-
tet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen automatisch ab.
19 PBF4VI512FTB2M
Page 20
Allgemeines Bedienung
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
Restwärme-Anzeige
Bei Kochvorgängen überträgt sich die Wärme des Topfes auf die
Glaskeramik-Oberfl äche der Kochzone, und die Kochzone wird
heiß. Wird die Kochzone ausgeschaltet, beginnt abwechselnd mit
der Kochstufen-Anzeige „0“ die Anzeige „X“ zu blinken.
Wird das Kochfeld ausgeschaltet, leuchtet die Anzeige „X“ wei-
terhin.
Sinkt die Temperatur an der Glaskeramik-Oberfl äche unter einen
bestimmten Wert (ca. 65 °C), erlischt die Anzeige „X“.
20 PBF4VI512FTB2M
Page 21
Timer-Funktion benutzen
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
Die beiden Kochzonen 2 und 3 sind mit einer so genannten Booster-Funktion ausgerüstet. Dadurch wird die ge wünsch te Tem pe ra tur beim Ankochen wesentlich schnel ler er reicht als bisher.
Die Kochzonen mit Ankoch-Funktion sind an der Aufschrift
„booster“ im Rand der Kochzone erkennbar.
Damit Sie die Ankoch-Funktion einer Kochzone benutzen können,
muss das Kochfeld eingeschaltet sein.
Booster-(Ankoch-)Funktion einschalten
Hinweis: Wenn alle Kochfelder auf voller Leistung stehen, führt
die Aktivierung der Booster-Funktion dazu, dass die Kochstufe
der Normal-Kochzonen automatisch reduziert wird.
Wird die Booster-Funktion wieder abgeschaltet, wird die Koch-
stufe nicht mehr automatisch auf die zuvor eingestellte Kochstufe
zurückgesetzt, sondern muss manuell neu eingeregelt werden.
Die folgende Übersicht zeigt, auf welche Kochstufen die einzelnen Kochfelder bei Aktivierung der Booster-Funktion reduziert
werden:
– Normal-Kochzone 180 mm (vorne rechts) bei Aktivierung Boo-
ster-Funktion in Kochzone 220 mm (hinten rechts): Stufe 6
– Normal-Kochzone 180 mm (hinten links) bei Aktivierung Boo-
ster-Funktion in Kochzone 220 mm (vorne links): Stufe 5.
Bedienung
1. Berühren Sie den „
Leuchtdiode neben dem Sensor leuchtet auf.
2. Berühren Sie den Sensor für die Boosterfunktion
Die Kochstufen-Anzeige wechselt auf „P“.
+“-Sensor der gewünschten Kochzone. Die
12.
Booster-(Ankoch-)Funktion ausschalten
1. Berühren Sie den Sensor für die Boosterfunktion 12, um die
Booster-Funktion auszuschalten.
Die Kochstufenanzeige wechselt auf Kochstufe „9“.
2. Berühren Sie den „-“-Sensor mehrmals hintereinander, um
die Kochstufe auf den gewünschten Wert zu verringern.
Die Booster-Funktion bleibt maximal 10 Minuten aktiv; danach
wechselt die Kochstufe automatisch auf „9“.
Hinweis: Da bei einem Induktionskochfeld kein Wärmeträgheitseffekt entsteht, sollte die Kochstufe nach dem Ankochen nicht zu
weit heruntergeregelt werden. Um bei mittlerer Temperatur weiterzukochen, wird Kochstufe 6 oder 7 empfohlen.
21 PBF4VI512FTB2M
Page 22
Bedienung Verriegelungsfunktion benutzen
Verbr en nu ng sg ef ah r!
Bei einer Stromunterbrechung erlischt die Restwärme-
Anzeige und zeigt eventuell vorhandene Restwärme
nicht weiter an!
Auch wenn die Anzeige „H“ erloschen ist, kann die
Glaskeramik-Oberfl äche noch immer sehr warm sein.
Seien Sie daher besonders vorsichtig beim Berühren der
Kochzonen!
22 PBF4VI512FTB2M
Page 23
Timer-Funktionen benutzen
Das Kochfeld ist mit einer Steueruhr (Timer) ausgestattet, mit der
Sie die Zeit bis zum automatischen Abschalten einer Kochzone
einstellen können.
Damit Sie die Timer-Funktion benutzen können, muss das Kochfeld eingeschaltet sein.
Eieruhr / Kurzzeitwecker
Kurzzeitwecker einstellen
Bedienung
1. Timer-Sensor
Über den Sensoren der einzelnen Kochfelder leuchtet die Anzeige „00“ auf; eine Leuchtdiode neben der „00“ beginnt zu
blinken.
2. Timer-Sensor
erreicht ist. Der höchstmögliche Wert ist 99 Minuten.
Nach einigen Sekunden erlischt die blinkende Leuchtdiode.
Nach Ablauf der Zeit ertönen mehrfach Doppel-Signale.
3. Um das Signal zu beenden, Timer-Sensor
Kurzzeitweckereinstellung ändern
1. Timer-Sensor
Über den Sensoren der einzelnen Kochfelder leuchtet die Anzeige „00“ auf; eine Leuchtdiode neben der „00“ beginnt zu
blinken.
2. Mit dem „
verringern bzw. erhöhen.
Nach einigen Sekunden erlischt die blinkende Leuchtdiode.
Die neue Zeit ist eingestellt.
5 antippen.
5 mehrfach antippen, bis die gewünschte Zeit
5 antippen.
5 antippen.
-“-Sensor 7 oder dem Timer-Sensor 5 die Zeitdauer
Garzeitbegrenzung
Das Kochfeld kann Ihnen das Ausschalten einer Kochzone abnehmen. Sie können jeder Kochzone eine eigene Abschaltzeit
zuweisen.
Beispiel: Normal-Kochzone
und soll nach 45 Minuten selbsttätig abschalten.
Garzeitbegrenzung einstellen
1. Kochzone 1 einschalten und Kochstufe 5 wählen, wie im Ab-
schnitt „Kochzone einschalten und einstellen“ beschrieben.
1 hinten links arbeitet bei Heizstufe 5
23 PBF4VI512FTB2M
Page 24
Bedienung
2. Timer-Sensor 5 antippen.
Über den Sensoren der einzelnen Kochfelder leuchtet die Anzeige „00“ auf. Links oben neben der Anzeige beginnt eine
Leuchtdiode zu blinken.
3. Gewünschte Zeit einstellen. Der höchstmögliche Wert ist 99
Minuten.
Nach einigen Sekunden erlischt die blinkende Leuchtdiode.
Nach Ablauf der Zeit ertönen mehrfach Doppel-Signale.
Garzeiteinstellung ändern
+“-Sensor der gewünschten Kochzone antippen.
1. „
Neben der Heitstufenanzeige leuchtet eine Leuchtdiode auf.
2. Timer-Sensor
5 antippen.
Die Leuchtdiode neben der Zeitanzeige beginnt zu blinken.
3. Mit dem „
-“-Sensor 7 oder dem Timer-Sensor 5 die Zeitdauer
verringern bzw. erhöhen.
Nach einigen Sekunden erlischt die blinkende Leuchtdiode.
Die neue Zeit ist eingestellt.
Timer-Funktion abschalten
1. „
+“-Sensor der gewünschten Kochzone antippen.
Neben der Heitstufenanzeige leuchtet eine Leuchtdiode auf.
2. Timer-Sensor
5 antippen.
Die Leuchtdiode neben der Zeitanzeige beginnt zu blinken.
3. Timer-Sensor
5 und „-“-Sensor 7 zugleich antippen.
Die Garzeiteinstellung wird auf „00“ gesetzt.
Alternativ dazu können Sie auch den „-“-Sensor 7 so oft drü-
cken, bis die Garzeiteinstellung „00“ erreicht.
75
24 PBF4VI512FTB2M
Page 25
Kochtabelle
Kochtabelle
In diesem Kapitel erfahren Sie, welche Kochstufen und Garzeiten bei verschiedenen Gerichten empfehlenswert sind. Insbesondere die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig.
Deshalb sind Abweichungen möglich.
Bedienung
Vorg an g K oc hg ut Menge
Schmelzen
Erwärmen
Erwärmen
und
Warm halt en
Auftauen
und
Erwärmen
Garziehen
Kochen
Schokolade, Kuvertüre, Butter,
Honig
Gelatine 1 Pckg.
Dosengemüse
Brühe 500 ml
gebundene Suppe 1-3 2-3
Milch (ohne Deckel)
Eintopf
Milch
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Knödel, Klöße (1-2 ltr. Wasser)
Fisch
Reis (doppelte Wassermenge) 125 g
Milchreis ( 0,5 ltr. -1 ltr.) 3-5 25-35
Pellkartoffel mit 1-3 Tassen Wasser
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser 15- 25
100 g
400 g
- 800 g
- 1 ltr.
200 ml
- 400 ml
400 g
- 800 g
500 ml
- 1 ltr.
300 g
- 600 g
500 g
- 1 kg
4 - 8
Stück
300 g
- 600 g
- 250 g
750 g
- 1,5 kg
Dauer Booster-
betrieb (min)
1-3. 2-3
2-3 7-8
1-3 1-2
1-2
2-3
3-4 2-3
6-9
3-6 10-15
2-4
3-5 4-5
Kochstufe
1-2
1-2
4-5
(oh ne
Deckel)
2-3
Kochdauer
(min)
3-6
2-4
5-15
20-30
20-30
15-30
30-35
Kochen
Schmoren
Braten
Frittieren in
1-2 Liter Öl
Frisches Gemüse mit 1-3 Tassen
Wasse r
Nudeln (1-2 ltr. Wasser)
Rouladen 4 Stück
Schmorbraten 1 kg 60-100
Gulasch 500 g 4-8 50-60
Pfannkuchen
Schnitzel 1-2 Stück 6-10
Steak 2-3 Stück 7-8 8-12
Fischstäbchen 10 stück 1-2 6-7 8-10
Tiefkühlprodukte
Sonstiges
500 g
- 1 kg
250 g500 g
200 g pro
Füllung
400 g pro
Füllung
3-4 4-5 10-20
6-9
4-6 4-5
1-2
8-13
6-7 (ohne
Deckel)
6-7
8-9 (ohne
Deckel)
4-5 (ohne
Deckel)
6-10
50-60
fortlaufend
braten
fortlaufend
frittieren
25 PBF4VI512FTB2M
Page 26
Allgemeines
Kochfeld reinigen und pfl egen
Kochfeld reinigen und pflegen
Gefahr der Beschädigung!
Keine aggressiven Scheu er mit tel, Back ofen spray oder
Stahl schwäm me ver wen den.
Keinen Dampfreiniger verwenden.
Reinigungsmittel nie auf die heiße Glaskeramikoberfl ä-
che auftragen. Sollte dennoch Reinigungsmittel auf eine
heiße Glaskeramikoberfl äche geraten, trocknen lassen
und nach Abkühlen der Oberfl äche mit einem feuchten
Tuch a bw ische n.
Regelmäßige Reinigung und Pfl ege
Reinigen und pfl egen Sie das Kochfeld regelmäßig mit einem
speziellen Pfl egemittel, das ein spezielles Imprägnieröl für Glas-
keramik-Kochfelder enthält. Solche Pfl egemittel sind über den
Fachhandel z u beziehen.
Leichte, nicht fest eingebrannte Verschmutzungen
1. Kochfeld ausschalten und vollständig abkühlen lassen.
2. Verschmutzungen mit einem feuchten Lappen ohne Reinigungsmittel abwischen.
3. Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminiumrückstände, z. B.
von Alufolien) mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
4. Kalkrückstände mit Essig oder einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
Feste, eingebrannte Verschmutzungen
1. Kochfeld ausschalten und vollständig abkühlen lassen.
2. Ver schmut zun gen mit Klin gen scha ber (nicht im Lieferumfang enthalten) lösen. Danach die Fläche mit einem feuchten
Lappen abwischen.
3. Hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziell dafür
geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel
entfernen. Danach die Fläche mit einem feuchten Lappen abwischen.
26 PBF4VI512FTB2M
Page 27
Kochfeld reinigen und pfl egen
Zuckerhaltige Speisereste, Kunststoffe
oder Alufolien
1. Betroffene Kochzone nicht ausschalten!
2. Rückstände in heißem Zustand mit einem Klingenschaber
von der heißen Kochzonenoberfl äche entfernen.
3. Nachdem Rückstande entfernt worden sind, Kochfeld ausschalten und abkühlen lassen.
4. Hartnäckige Verschmutzungsreste mit einem speziell dafür
geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel
entfernen. Danach die Fläche mit einem feuchten Lappen abwischen.
Allgemeines
Umweltschutz leicht gemacht
Verpackungs-Tipps
Unsere Verpackungen wer den aus um welt freund li chen, wie der ver wert ba ren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus ge schäum tem, FCKW-freiem Po ly sty rol (PS),
Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Po l y p r o p y l e n ( P P ) .
Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.
Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen
Sie diese bitte umweltfreundlich.
Entsorgung des Gerätes
Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!
Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so
ist jeder Verbraucher gesetzlich verpfl ichtet, Altgeräte getrennt
vom Hausmüll z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde /
seines Stadtteils abzugeben. Damit wird gewährleistet, dass die
Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf
die Umwelt vermieden werden.
Deshalb sind Elektrogeräte mit dem rechts abgebildeten Symbol
gekennzeichnet.
Weitere Informationen zu diesem Thema fi n den Sie auch auf den
Service-Seiten unseres aktuellen Haupt ka ta logs und auf unserer
Internetseite unter der Rubrik „Service“.
27 PBF4VI512FTB2M
Page 28
Allgemeines
Wenn‘s mal ein Problem gibt
Wenn‘s mal ein Problem gibt
Fehlersuchtabelle
Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt
am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt.
Problem Mögliche Ursachen Problembehebung
Gerät funktioniert nicht. Stromzufuhr ist unterbrochen. Sicherung für das Einbau-Kochfeld
a m S i c h e r u n g s k a s t e n i n d e r W o h nung überprüfen; wieder einschalten, ggf. Sicherung wechseln.
Elektronik überhitzt (z. B. durch
mangelhafte Isolierung).
Gerät reagiert nicht auf Eingaben. Gerät ist nicht eingeschaltet. Gerät einschalten.
Sensor wurde zu kurz berührt (weniger als 1 Sekunde).
Mehrere Sensoren wurden gleichzeitig berührt.
Verriegelung ist eingeschaltet. Verriegelung ausschalten.
Gerät reagiert nicht auf Eingaben,
sondern gibt ein langes akustisches
Signal aus.
Gerät schaltet sich aus. Nach Einschaltung wurde länger als
Kochzone schaltet sich ab, und es
erscheint die Anzeige „H“.
Sensor(en) sind verdeckt oder verschmutzt.
10 Sekunden kein Sensor berührt.
Voreingestellte Zeit ist abgelaufen. Ggf. Kochzone erneut einschalten.
Sensor(en) sind verdeckt oder verschmutzt.
Abkühlen lassen; Isolierung verbessern.
Sensor ein wenig länger berühren.
Immer nur einen Sensor berühren. (Ausnahme: Ausschalten einer
Kochzone.)
Sensor(en) freilegen oder reinigen.
Gerät wieder einschalten und innerhalb von 10 Sekunden einen Sensor
berühren, z. B., um eine Kochstufe
einzugeben.
Sensor(en) freilegen oder reinigen.
Auf dem Display erscheint die Anzeige „C“.
Restwärmeanzeige leuchtet nicht,
obwohl Kochzone noch heiß ist.
Sprünge und Risse im Kochfeld. Gerät sofort vom Netz trennen (Sicherungen ausschalten bzw. herausdre-
Im Inneren des Geräts herrschen
Temperaturen außerhalb des zulässigen Bereichs.
Stromzufuhr ist unterbrochen. Stromzufuhr wiederherstellen.
hen)! Verständigen Sie unseren TECHNIK SERVICE 24.
Kochstufen werden automatisch
verringert. Nach Temperaturrückgang wird die Kochstufe automatisch wieder auf den ursprünglich
eingestellten Wert erhöht.
Gefahr!
Ver su chen Sie nie mals, das de fek te – oder ver meint lich defekte – Ge rät selbst zu re pa rie ren.
Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te Fach kräf te dürfen
d i e s e R e p a r a t u r e n a u s f ü h r e n .
28 PBF4VI512FTB2M
Page 29
Allgemeines
Unser Service
Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte zunächst
in der Fehlersuchtabelle nach. Sollten Sie die Störung nicht mit
Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben kön nen, verständigen Sie
unser Expertem-Team.
Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur notwendig ist, verständigen Sie bitte unseren Technik Service 24.
Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:
Gerätebezeichnung: Glaskeramik-Kochfeld
PBF4VI512 FTB2M
Bestellnummer: 779 696 (Teil 2)
Experten-Team
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
Sa. 8
(14 Cent/Min. bundesweit
(Festnetz der T-Com)/
Mobilfunkpreise abweichend)
00
– 2000 Uhr
00
– 1600 Uhr
Tel. 0 1805 1805
Tel. 0 1805 1805
(0,14 Euro/Min. Festnetz /
Mobilfunk abweichend,
max. 0,42 Euro/Min.)
29 PBF4VI512FTB2M
Page 30
Bedienung
30 PBF4VI512FTB2M
Page 31
Stichwortverzeichnis
Allgemeines
A
akustisches Signal 15
Altgeräte 24
Alufolien 24
Aluminium 12
Ankoch-Funktion.
Siehe
auch Booster-Funktion;Siehe
auch Booster-(Ankoch)-Funk-
tion
Anschlussbedingungen 11
Anzeige „H“ 18
Arbeitsplatte 9
Artikelnummer.
mer
Ausstattung 2
Siehe Bestellnum-
B
Bedienelemente 8
Bedienung der Sensoren 15
Bedienzonen 14
Besteck 6
Bestellnummer 28
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
2
Betriebsdauerbegrenzung 18
Booster 8
Booster-Funktion 19
Brummen 13
Buchstabe „H“.
zeige „H“
Buchstabe „C“ 17
Buchstabe „P“. 19
Siehe auch An-
E
Ein-/ausschalten
Kochfeld 18
Kochzonen 14
Einbau 9
Einbau und Installation 9
Einzelne Kochzone ausschalten
16
Emaillierter Stahl 12
Entsorgung des Gerätes 24
Ersatzteil 26
F
Fehlersuchtabelle 25
G
Gefäße mit Kupferboden 12
Gerätebezeichnung 26,28
Gerät entsorgen 24
Geräuschentwicklung 13
Glas 12
Grundreinigung 11
Gusseisen 12
H
Herzschrittmacher 5
Hotline 26.
Technik-Service 24
Siehe Experten-Team,
I
Installation 9
Instandsetzung 5
K
Kindersicherung.Siehe Verriege-
lungsfuntkion
Klingenschaber 23
Koch-Geschirr 12
Kochstufe 15
Kochstufenanzeige 15
Kochzone einschalten und ein-
stellen 16
Kochzone mit Ankochfunktion
15
Kundendienst 26
L
Leistungsreduzierung 17
Lieferumfang 2
M
Maximale Betriebsdauer 18
N
Nennquerschnitt 11
Netzleitung 11
Nichtrostender Stahl 12
Normal-Kochzone 8,15
P
Pfeifen 13
Pfeiftöne 14
Pfl ege- und Reinigungshinweise
4
Porzellan 12
Prasseln 13
Problem beheben 25
R
Reparatur 26
Restwärme 18
Risse 5
S
Schutzeinrichtungen 17
Service 26
Sicherheit 4
Sicherheitsabschaltung 18
Sicherheitshinweise 4
Störung beheben 25
Stromversorgung 11
Surren 14
T
Technik Service 24 26
Technischer Kundendienst 26
Telefonberatung 26
Timer 20
Topferkennung 17
Transportschaden 2
Trennvorrichtung 10
U
Umweltschutz 24
V
Ventilator 17
Verpackungs-Tipps 24
Verriegelungs-Sensor 8,15,21
Verriegelungsfunktion 15
Verschmutzungen 23
Verwendungszweck.
stimmungsgemäßer Gebrauch
Siehe Be-
W
Wärmeschutzklasse 9
Wärmeträgheitseffekt 19
Wirkungsprinzip 13
31 PBF4VI512FTB2M
Page 32
Allgemeines
Datenblatt / Technische Daten
Hersteller hanseatic
Gerätebezeichnung Einbau-Glaskeramik-Induktions-Kochfeld
Bestellnummer 779 696 (Teil 2)
Gerätemaß (B x T x H) / max. Ausschnittmaß (B x T): 576 x 518 x 50 / 560 x 490 mm
Gewicht ca. 11,7 kg
Min. Dicke der Arbeitsplatte: 28 mm
Normal/Booster-Kochzone, vorne links: Ø 220 mm; 2,3 / 3 kW bei Booster-Betrieb
Normal/Booster-Kochzone, hinten links: Ø 180 mm; 1,4 kW
Normal-Kochzone, vorne rechts: Ø 180 mm; 1,4 kW
Normal/Booster-Kochzone, hinten rechts: Ø 220 mm; 2,3 / 3 kW bei Booster-Betrieb
Leistungsaufnahme max.: 7,4 kW
Netzspannung / Absicherung: 400 V2N~ / 50 Hz / 16 A( max. Leistung:
7,2 kW: L1: 3,6 kW, L2: 3,6 kW)
Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen gemessen wor den. Unter solchen Bedingungen sind alle Geräte vergleichbar.
Im praktischen Betrieb können die Werte – je nach Aufstellungs- und Um ge bungs be din gun gen sowie Menge
und Beschaffenheit der Spei sen – hiervon erheblich abweichen.
Dieses Verhalten zeigen mehr oder weniger deutlich alle Geräte, unabhängig vom Her stel ler.
Das Gerät entspricht den bei Lieferung gültigen EG-Richtlinien 2006/95/EC (Niederspannungsrichtlinie),
2004/108/EC (Elektromagnetische Ver träg lich keit) und 2009/125/EU (Ökodesign).
32 PBF4VI512FTB2M
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