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Anleitung, Nr.: 10867
Bestell-Nr. 623 007 (Teil 2)
HC 20080701-118
Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Induktives GlaskeramikKochfeld mit
Sensorsteuerung
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Information
Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor
Ausstattungsmerkmale
–
1 Normal-Kochzone 145 mm
–
1 Normal-Kochzone 180 mm
1 Kochzone mit Booster-Funktion 180 mm
–
1 Kochzone mit Booster-Funktion 210 mm
–
Sensorsteuerung
–
Timer-Funktion
–
Restwärmeanzeige
–
Verriegelungsfunktion (Kindersicherung)
–
Lieferumfang
–
Einbau-Glaskeramik-Induktionskochfeld
–
Magnet (POT TESTER)
–
Gebrauchsanleitung
Kontrolle ist besser
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder
Transportschäden aufweisen, nehmen Sie
das Gerät nicht in Betrieb. Benachrichtigen
Sie bitte unsere Bestellannahme.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken bestimmt, nicht zweckentfremdet benutzen, z.B. zum Heizen der Küche.
Das Gerät ist zum Einsatz im privaten Bereich
bestimmt.
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen Sie bit te zu erst die Si cher heits -
hin wei se und die Ge brauchs an lei tung
aufmerksam durch. Nur so können Sie alle
Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die in Ihrem Land
gültigen nationalen Vorschriften, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie
alle Sicherheitshinweise und Anweisungen
an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
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Inhaltsverzeichnis
Information
Information
Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor 2
Ausstattungsmerkmale 2
Lieferumfang 2
Kontrolle ist besser 2
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 2
Inhaltsverzeichnis 3
5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 4
Begriffserklärung 4
Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 8
Vorbereitung
Einbau 9
Wichtige Benutzer-Informationen 9
Der richtige Einbauort 9
Arbeitsplatte vorbereiten 9
Kochfeld einsetzen 10
Bedienung
Kochfeld kennenlernen 13
Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfeldes 13
Geräuschentwicklung bei der Benutzung
des Kochfelds 13
Kochzonen und Sensoren 14
Richtige Bedienung der Sensoren 15
Verriegelungsfunktion (Kindersicherung) 15
Kochzone einschalten und einstellen 16
Einzelne Kochzone ausschalten 16
Kochfeld ausschalten 17
Topferkennung 17
Automatische Schutzeinrichtungen 17
Restwärme-Anzeige 18
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen 19
Timer-Funktion benutzen 20
Verriegelungsfunktion benutzen 21
Kochtabelle 22
Netzanschluss 10
Bevor es richtig losgeht 11
Grundreinigung 11
Glaskeramik-Kochfeld richtig behandeln 11
Das richtige Koch-Geschirr 12
Allgemeines
Kochfeld reinigen und pfl egen 23
Regelmäßige Reinigung und Pfl ege 23
Leichte, nicht fest eingebrannte Verschmutzungen 23
Feste, eingebrannte Verschmutzungen 23
Umweltschutz leicht gemacht 24
Verpackungs-Tipps 24
Entsorgung des Gerätes 24
Zuckerhaltige Speisereste, Kunststoffe oder
Alufolien 24
Wenn's mal ein Problem gibt 25
Fehlersuchtabelle 25
Unser Service 26
Stichwortverzeichnis 27
Datenblatt / Technische Daten 28
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Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dauert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Dies gilt
auch für die Pfl ege- und Reinigungshinweise.
Lesen Sie bitte die Gebrauchsanleitung durch, bevor Sie das Glaskeramik-Kochfeld zum ersten Mal gebrauchen. Auf diese Weise
werden Ihre Sicherheit gewährleistet und mögliche Gerätebeschädigung vermieden.
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe fi nden Sie in dieser Anleitung:
Gefahr!
Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den
für Leib und Le ben ver ur sa chen.
Achtung!
Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen
S a c h s c h a d e n v e r u r s a c h e n .
Wichtig!
Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit
dem Gerät beachtet wer den soll ten.
Sicherheitshinweise
Erstickungsgefahr für Kinder!
Sorgen Sie dafür, dass die Verpackungsfolie nicht zur
tödlichen Fal le für Kinder wird.
Stromschlag- / Brandgefahr!
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb,
bare Schäden aufweist.
scha den oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie bitte sofort unsere Bestellannahme.
wenn es sicht-
Sollten Sie einen Trans port -
Das Kochfeld darf nur durch autorisierte Fachkräfte
wie z. B. unseren
TECHNIK SERVICE 24 angeschlos-
sen werden. Das gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz und den Aus bau des Altgeräts. Nicht autorisierte
Personen dürfen den Netz anschluss nicht vor neh men.
Sie können sich und andere Benutzer in Le bens ge fahr
brin gen!
Das Gerät wird vom elektrischen Versorgungsnetz nur
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr,
Mobilfunkpreise abweichend)
00
Sa. 8
– 1400 Uhr
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
getrennt, wenn die Sicherung ausgeschaltet oder der
Netzstecker aus der Steckdose gezogen wird.
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Schalten Sie vor dem Anschluss des Kochfelds den betreffenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Sicherungen her aus .
Möbelstücke, in die das Gerät eingebaut werden soll,
müssen gegen Temperaturen bis 100 °C beständig sein.
Das gilt auch für Deckfurnier, Randelemente, Kunststoffdecken, Kleber und Lacke.
Wenn sich die Steckdose in der Nähe einer Kochzone
befi ndet, muss darauf geachtet werden, dass das Geräte-
kabel nicht in Berührung mit heißen Stellen kommt.
Das Gerät darf nicht über einem Backofen ohne Ventilator, einer Geschirrspülmaschine, einem Kühl- oder
Gefriergerät sowie einer Waschmaschine eingebaut
werden. Der Hitzestau könnte das Gerät beschädigen
oder zu Brandgefahr führen.
Information
Die Instandsetzung des Kochfelds darf ebenfalls nur
von einem autorisierten Fachbetrieb vorgenommen werden. Da bei dür fen nur Tei le ver wen det wer den, die den
ur s p r ü n g l i c h e n G e r ä t e d a t e n e n t s p r e c h e n . I n d i e s e m G e rät be fi n den sich elek tri sche und me cha ni sche Tei le, die
zum Schutz ge gen Ge fah ren quel len unerlässlich sind.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse.
Stromschlaggefahr!
Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben
werden. Auf diese Weise sind Sie vor der Berührung
von unter Spannung stehenden Bauteilen geschützt.
Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf keinen Fall wei ter ko chen! Wasser, das durch Risse ins Innere des Glaskeramikfel ds läuft, kann unter Spannung stehen! Wenn
Ihr Glaskeramikfeld Risse aufweist, trennen Sie es vom
Stromnetz ( Sicherung), und ru fen Sie unsere Fachberatung an.
Durch beschädigte Stellen können außerdem überlaufende Speisen zu unter Spannung stehenden Bauteilen
des Glaskeramik-Kochfelds geraten.
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
Sa. 8
(14 Cent/Min. bundesweit
(Festnetz der T-Com)/
Mobilfunkpreise abweichend)
00
– 2000 Uhr
00
– 1600 Uhr
Gefahr durch elektrische Felder!
Träger von Herzschrittmachern sollten sich vom Kochfeld fernhalten. Beim Betrieb werden elektrische Felder
erzeugt, die Herzschrittmacher stören könnten.
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Information
Verl et zu ng sg ef ahr!
Ein Kochfeld ist kein Kin der spiel zeug. Halten Sie Kin-
der von dem Kochfeld fern! Kinder könnten Töpfe und
Schmorpfannen mit heißen Speisen herunterziehen und
sich verbrennen.
Besondere Gefahr besteht auch für Personen, die keine
Einweisung in die Besonderheiten dieses Geräts erhalten haben.
Verriegeln Sie das Kochfeld nach Gebrauch immer mit
dem Einschaltschutz (Verriegelung), um unbeabsichtigtes Einschalten zu verhindern.
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch
nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß;
dies wird durch den Rest wärmeindikator angezeigt.
Vors ic ht: Bei einer Strom un ter bre chung erlischt der
Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene
Rest wärme nicht weiter an!
Auch bei Rückkehr der Stromversorgung ist Vorsicht
geboten. So lange die Heizfl ächen heiß sind, leuchten
die Restwärmeanzeige „H“ und wie beim ersten Einschalten das Schlüsselsymbol der Blockade auf.
Kein Besteck auf dem Kochfeld ablegen. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu Verbrennungen führen.
Brandgefahr!
Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs niemals
ohne Aufsicht, insbesondere dann nicht, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.
Bei Feuer im Kochgeschirr: Sofort Dec kel dar auf!
Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö schen!
Schalten Sie das Kochfeld sofort aus. Schalten Sie den
Sicherungsautomaten aus / drehen Sie die Sicherungen
heraus. Lassen Sie nach Er lö schen des Feu ers das Gerät
durch unseren
TECHNIK SERVICE 24 über prü fen.
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr,
Mobilfunkpreise abweichend)
00
Sa. 8
– 1400 Uhr
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
Achtung!
Die Koch zo nen können beschädigt wer den, wenn sie
ohne Koch ge schirr oder mit leerem bzw. falschem
Koch ge schirr betrieben werden.
Kein Kunststoff- und Alufoliengeschirr verwenden! Sie
könnten bei hohen Temperaturen schmelzen und die
Glaskeramikplatte beschädigen.
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Auch kleine Ge gen stän de können große Aus wir kungen
haben, wenn sie punktförmig auf das Koch feld treffen,
z. B. aus dem Ober schrank fallende Gewürzstreuer,
schwere Messer o. Ä.
Bei der Benutzung des Glaskeramik-Kochfelds sind nur
Töpfe und Schmorpfannen ohne scharfe Kanten und
Grate zu verwenden. Sonst könnten an der Glaskeramikplatte irreversible Kratzer entstehen.
Zucker, Zitronensäure, Salz usw. in festem und fl üs-
sigem Zustand sowie Kunststoff dürfen nicht auf die
aufgeheizte Kochzone geraten. Sollten dennoch Zucker,
Salz oder Kunststoff aus Versehen auf die heiße Keramikplatte gelangen, darf die Kochzone auf keinen Fall
abgeschaltet werden, bevor Zucker, Salz oder Kunststoff
mit einem scharfen, handelsüblichen Schaber entfernt
worden sind. Dabei sind die Hände gegen Verbrennung
zu schützen.
Information
Kochfl äche nicht als Ablagefl äche benutzen. Dies kann
zu Schäden wie z. B. Kratzern am Kochfeld führen. Außerdem könnte Brandgefahr bestehen, wenn das Kochfeld heiß ist.
Das Kochfeld darf auch nicht als Schneidbrett oder Arbeitsfl äche benutzt werden. Dies könnte zu Schäden wie
z. B. Kratzern am Kochfeld führen. Außerdem könnte
Brandgefahr bestehen, wenn das Kochfeld heiß ist.
Kochfeld nicht mit Decken, Lappen o. Ä. abdecken
(auch nicht zum Schutz der Kochfl ächen), da diese Ge-
genstände heiß werden können und ggf. Brandgefahr
entstehen könnte.
Benutzen Sie zum Reinigen des Kochfelds keine
Dampf- oder Hochdruckreiniger. Wasserdampf könnte
durch Ritzen zu unter Spannung stehenden Bauteilen
des Glaskeramik-Kochfelds geraten.
Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder
Scheu er pul ver verwenden; sie kön nen die Oberfl äche
beschädigen. Nur handelsübliche, für Glaskeramik geeignete Pfl egemittel verwenden.
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Information
Bedienelemente
Bedienelemente
12
3
1 Booster-Kochzone, Ø 210 mm
2 Booster-Kochzone, Ø 180 mm
3 Normal-Kochzone, Ø 145 mm
4 Normal-Kochzone, Ø 180 mm
5 Bedienelemente für Normal-Kochzone 4
6 Bedienelemente für Booster-Kochzone 2
7 Ver riegelu ngs- Sensor (K inder sicher ung)
4
567891011
8 Timer-Sensor
9 Sensor zum Ein- und Ausschalten des
Kochfelds
10 Bedienelemente für Booster-Kochzone 1
11 Bedienelemente für Normal-Kochzone 3
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Einbau
Einbau
Vorbereitung
Wichtige Benutzer-Informationen
Das Glaskeramik-Kochfeld ist für den Einbau
in eine Kü chen-Arbeitsplatte o. Ä. vor ge se hen.
Wenn Ihre handwerklichen Fähigkeiten
–
ausreichen, kön nen Sie den Einbau selbst
durchführen.
Der Anschluss an das Strom netz darf jedoch
–
nur durch eine auto risierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim ört li chen En er gie -
ver sor gungs un ter neh men zu ge las sen ist.
Nur so ha ben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicher heit.
Auch unsere Fachleute vom
–
SERVICE 24 können das Ge rät ein bau en
und anschließen (wenn eine An schluss do se
in stal liert ist) sowie Ihr Altgerät mitnehmen
(wenn es aus ge baut und vom Stromnetz getrennt ist).
TECHNIK
Arbeitsplatte vorbereiten
Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein:
–
Die Arbeitsplatte muss mindestens 28 mm
dick und mindestens 600 mm tief sein, waa ge recht liegen und an der Wand sei te gegen
über lau fen de Flüssigkeiten ab ge dich tet sein.
–
Das Kochfeld muss an allen Seiten von mindestens 50 mm Arbeitsplatte umrahmt werden.
–
Ist das Kochfeld vom Rest des Befestigungsschranks durch eine horizontale Sicherungsplatte getrennt, so muss der Raum zwischen
Geräteboden und Sicherungsplatte mindestens 25 mm hoch sein.
–
Im hinteren Teil der Sicherungsplatte muss
eine quadratische Öffnung mit einem Seitenmaß von mindestens 80 mm herausgeschnitten werden.
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr, Sa. 800 – 1400 Uhr
(14 Cent/Minute, Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
Gefahr!
Lebensgefahr durch Stromschlag!
Netz anschluss darf nur durch autorisiertes Personal vorgenommen werden.
Der richtige Ein bau ort
–
Das Gerät entspricht der Wärmeschutzklasse
„Y“ (EC 335-2-6), d.h. es darf nur auf einer
Seite n e b e n h ö h e r e n K ü c h e n m ö b e l n , G e r ä t e n
oder Wän den ein ge baut wer den.
–
Gerät nicht direkt neben Kühl- oder Gefrier-
schrän ken einbauen. Durch die Wärme abgabe
steigt deren En er gie ver brauch unnötig.
–
Soll das Kochfeld über einem Backofen mit
Ventilation eingebaut werden, muss der Abstand zwischen dem Geräteboden und der
Decke des Backofens mindestens 10 mm betragen.
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Vorbereitung
Netzanschluss
Gefahr!
Gefahr der Beschädigung durch
Überhitzung infolge mangelnden
Luftumlaufs. Kochfeld niemals über
einem Backofen ohne Ventilation einbauen!
Furniere, Kunst stoffbeläge und ver wen de te
–
Kleber müssen hitzebeständig sein (100 °C).
Wenn noch kein Ausschnitt vorhanden ist,
1.
Aus schnitt in die Arbeitsplatte sägen:
560 x 490 mm (B x T).
Wenn bereits ein Kochfeld eingebaut war,
2.
darf dessen Ausschnitt maximal
575 x 490 mm betragen. Links und rechts
Ausgleichsleisten anbringen, um die Breite
von 560 mm zu erreichen.
Kochfeld einsetzen
1.
Schutzfolie von dem an der Unterseite der
Glaskeramikplatte angebrachten zweiseitigen Selbstklebeband abziehen.
2.
Das Kochfeld mit der Bedienblende nach
vorne in den Ausschnitt der Arbeitsplatte
setzen und kräftig andrücken.
Netzanschluss
Stromschlag-/Brandgefahr!
Den Anschluss an das Stromnetz
darf nur durch eine autorisierte
Elektrofachkraft erfolgen, die beim
örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nur so haben
Sie unsere Garantie und ausreichende
Sicherheit.
3.
Kontrollieren Sie, ob das Kochfeld links/
rechts und vorne/hinten den glei chen Abstand zum Ausschnitt hat. Der Rahmen des
Kochfelds muss umlaufend in voller Breite
auf der Arbeitsplatte aufl iegen.
Tipp: Schneiden Sie eine Holzleiste in der
entsprechenden Breite, und legen Sie diese
hinten an die Wand an. Auf diese Weise
können Sie das Kochfeld langsam absenken, und es ist auf jeden Fall parallel zur
Wand / Arbeitsplatte.
Da das Gerät nicht über eine zugängliche Trennvorrichtung allpolig vom
Netz getrennt werden kann, muss
eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.
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Bevor es richtig losgeht
Vorbereitung
Anschlussbedingungen
–
Das Gerät ist ausgelegt für folgende Anschluss-Art:
–
Drehstrom 380-400 V mit Null-Leiter
–
Es ist eine separate Stromversorgung (Absicherung) erforderlich.
Als Netzanschlussleitung muss eine Gummi-
–
schlauchleitung H05VVF oder H05RR-F mit
Aderendhülsen und entsprechendem Nennquerschnitt verwendet werden (EN60335:
4 x 2,5 mm
–
Die VDE-Bestimmungen und die „Tech-
2
oder 5 x 1,5 mm2).
nischen Anschlussbedingungen“ müssen
beachtet werden.
Der Berührungsschutz muss gewährleistet
–
sein.
Netzleitung anschließen
Die Klemmleiste und der Anschlussplan befi n-
den sich auf der Unterseite des Geräts.
Stromschlaggefahr!
Vor Zuga ng z u An schlu ssk lemm en
alle Versorgungsstromkreise ausschalten und gegen Wiedereinschalten sichern.
Vergewissern Sie sich, dass eine
•
wirksame Erdung möglich ist, bevor Sie den
Anschluss an der entsprechenden Klemme
herstellen.
Je nach Anschluss-Art die Brücken gemäß
•
Schaltbild herausnehmen oder einsetzen.
Netzanschlusskabel gemäß Schaltbild an-
•
klemmen.
•
Beachten, dass das Netzanschlusskabel
nicht in Kontakt mit der metallenen Rückwand kommt.
Bevor es richtig losgeht
Grundreinigung
Achtung!
Keine scharfen Reinigungsmittel,
Scheuer mittel oder Scheu er pul ver
verwenden; sie kön nen die Oberfl ä-
che beschädigen.
Bevor Sie das Kochfeld das erste Mal in Betrieb
nehmen, soll ten Sie es gründ lich reinigen. Ein
Tuch mit heißem Wasser und einem Spritzer
eines speziellen Reinigers, der im Fachhandel
erhältlich ist, reicht aus.
Vor dem ersten Aufheizen sollten Sie das Kochfeld mit einem ebenfalls im Fachhandel erhältlichen Pfl egemittel behandeln.
Glaskeramik-Kochfeld richtig
behandeln
Ihr Kochfeld hat eine Oberfl äche aus Glaskera-
mik, mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt
und lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pfl e-
ge und das geeignete Geschirr.
Stromschlaggefahr!
Keine harten Gegenstände auf das
Kochfeld fallen lassen.
Bei Rissen im Kochfeld auf keinen
Fall weiterkochen! Eindringendes
Wasser kann unter Strom stehen.
Kochfeld vom Netz trennen (Sicherung). Rufen Sie unsere Fachberatung
an.
Kein schweres Geschirr über das
Kochfeld schieben. Die Glaskeramik
könnte zerkratzen.
Kochfeld und Topfboden vor dem Benutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
(14 Cent/Min. bundesweit (Festnetz der T-Com)/
00
– 2000 Uhr, Sa. 800 – 1600 Uhr
Mobilfunkpreise abweichend)
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Vorbereitung
Bevor es richtig los geht
Das richtige Koch-Geschirr
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
–
mit ausreichender Bo den stär ke., z. B. emaillierte Stahltöpfe mit
2–3 mm und Edel stahl töp fe mit 4–6 mm.
–
wie energie- und zeit spa rende Dampf drucktöpfe. Die re la tiv
hohen An schaf fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.
–
wie Stahl töp fe und -pfannen. Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht innen zerkratzt sein und auch nicht überhitzt
werden.
Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die Sie benutzen,
stets sauber und trocken sind. Auf diese Weise vermeiden Sie
Beschädigungen des Kochfelds.
Überprüfen Sie jeden Topf, den Sie benutzen wollen, zuvor mit
dem POT TESTER. Nur Töpfe mit magnetischem Boden kön-
nen benutzt werden.
Eine kleine Hilfestellung gibt die unten stehende Tabelle:
Topf -M ate ri al R ea kt io n
Nichtrostender Stahl Topf wird nicht erkannt.
AUSNA HME: Töpfe aus ferromagnetischem Stahl
Aluminium Topf wird nicht erkannt
AUSNA HME: Töpfe mit verkap-
seltem Boden (Sandwichboden)
Gusseisen Hoher Wirkungsgrad.
Emaillierter Stahl Hoher Wirkungsgrad.
Gefäße mit fl achem, dickem und
glattem Boden empfehlenswert..
Glas Topf wird nicht erkannt.
Porzellan Topf wird nicht erkannt.
Gefäße mit Kupferboden Topf wird nicht erkannt.
Ein Topf muss nicht genauso groß sein wie das Kochfeld, auf
dem er steht; beachten Sie dennoch die Mindestgrößen, die in
der folgenden Tabelle gegeben sind, da sonst die Kochzone nicht
aktiviert wird:
Durchmesser Kochfeld Min. Durchmesser Topf
145 mm 80 mm
180 mm 100 mm
210 mm 130 mm
12 PBF4VI506FTB
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Kochfeld kennenlernen
Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfeldes
Unterhab der Glaskeramik-Oberfl äche befi ndet sich eine Spu-
le, die von Strom durchfl ossen wird. Dadurch wird ein magne-
tisches Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber
platzierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des
Topfes und von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt aufheizen. Die Induktionsströme machen also aus dem Topf selbst
einen Wärmegeber. Die Oberfl äche der Glaskeramikplatte heizt
sich zwar auf, aber nicht infolge des elektrischen Feldes, sondern
durch die Wärme, die vom Topf ausgeht.
Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche Vorteile:
–
Da die Wärme ausschließlich im Topf erzeugt wird, ist die maximale Wärmeausnutzung sichergestellt.
–
Es trit t kein Wär meträgheitseffekt auf: Der Kochvorgang begin nt,
sobald ein Topf auf eine Kochzone gestellt wird, und er endet,
wenn der Topf wieder davon weggenommen wird.
Auf dieses Weise läuft der Kochvorgang erheblich schneller ab, und
es wird dabei Energie gespart.
Kochfeld kennenlernen
Bedienung
Geräuschentwicklung bei der Benutzung
des Kochfelds
Normale Betriebsgeräusche des Geräts
Die Technologie der Induktionserhitzung beruht auf der Eigenschaft bestimmter Metallwerkstoffe, in Schwingungen versetzt
zu werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie einwirken. Unter
bestimmten Umständen können diese Schwingungen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen; z. B. die folgenden:
Tiefes Brummen wie bei einem Trafo
Dieses Geräusch kann auftreten, wenn eine hohe Kochstufe eingestellt ist. Ursache hierfür ist, dass eine hohe Energiemenge vom
Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird schwächer, sobald die Kochstufe vermindert
wird.
Leises Pfeifen
Dieses Geräusch kann auftreten, wenn ein leeres Kochgerät auf
eine Kochzone gestellt wird. Es verschwindet, sobald man Wasser
oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.
Prasseln
Dieses Geräusch kann bei Kochgeräten auftreten, die aus Schichten unterschiedlicher Werkstoffe bestehen. Das Geräusch wird
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Bedienung
Kochfeld kennenlernen
durch Schwingungen an den Verbindungen der verschiedenen
Werkstoffschichten verursacht.
Die ses Geräu sch ent steht i m Ko chgerät selbst. Es kann sich je nach
Art und Menge des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe Pfeiftöne
Diese Geräusche können hauptsächlich bei bei Kochgeräten auf-
treten, die aus verschiedenen Werkstoffschichten bestehen, und
zwar dann, wenn diese bei maximaler Kochstufe auf zwei anein-
ander grenzenden Kochzonen in Betrieb genommen werden. Sie
werden geringer, sobald die Kochstufe vermindert wird.
Surren
Beim Kochen auf dem Induktionskochfeld kann, abhängig von
Topf, Füllmenge oder Temperatur, ein leicht surrendes Geräusch
auftreten.
Bei einigen Töpfen kann dieses Geräusch auftreten, bis sie warm
sind, bei anderen erst, wenn sie warm sind; bei einigen nur dann,
wenn kaum etwas eingefüllt ist, bei wieder anderen nur, wenn sie
ganz gefüllt sind. Das Geräusch kann durchgängig auftreten oder
in Intervallen. Es kann beim selben Topf auf dem einen Kochfeld
auftreten, auf dem anderen nicht. Sogar bei demselben Topf auf
demselben Kochfeld kann es sein, dass da Geräusch nicht jedes
Mal auftritt. Es kann auftreten, wenn ein bestimmter Topf in einer
bestimmten Position auf dem Kochfeld steht – und beim nächsten
Mal wieder nicht.
All diese Geräusche entstehen nicht aufgrund technischer Fehler,
und sie sind auch keine Zeichen schlechter Qualität, sondern hängen mit der Technik der Indukt ion zusammen. Sie haben auch keine
negativen Auswirkungen auf Töpfe oder Kochfeld.
Ventilatorgeräusch
Damit die Elektronik im Innern des Kochfelds einwandfrei funk-
tioniert, darf eine bestimmte Umgebungstemperatur nicht über-
schritten werden. Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator ausgestattet, der sich automatisch einschaltet, wenn diese Temperatur
übeschritten wird, und der auch noch nachlaufen kann, nachdem
das Kochfeld ausgeschaltet wurde, wenn die Umgebungstempe-
ratur weiterhin zu hoch ist.
Auch dieses Geräusch ist völlig normal, also kein Hinweis auf
einen technischen Defekt oder schlechte Qualität des Produkts.
Kochzonen und Sensoren
Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen. Jeder Kochzone ist auf dem
Bedienfeld ein Bedienelement zugeordnet, das aus mehreren Sen-
soren besteht.
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Kochfeld kennenlernen
Bedienung
Bei einer Normal-Kochzone besteht das Bedienelement aus 2 Sensoren:
Kochstufenanzeige
1
„+“-Sensor: Erhöhen der Kochstufe
2
Markierung der Kochzone; hier: linke vordere Kochzone
3
„-“-Sensor: Vermindern der Kochstufe
4
Das Bedienelement einer Kochzone mit Ankoch-Funktion besteht
aus 3 Sensoren:
Kochstufenanzeige
1
Ankoch-Sensor: Maximale Leistung
2
„+“-Sensor: Erhöhen der Kochstufe
3
Markierung der Kochzone; hier: linke hintere Kochzone
4
„-“-Sensor: Vermindern der Kochstufe
5
Hinweis: Bei jedem Berühren eines Sensors ertönt ein akustisches Signal.
1
1
3
3
4
4
2
2
1
1
2
2
345
345
Richtige Bedienung der Sensoren
Die Sensoren sind sehr empfi ndlich und reagieren bereits auf die
Annäherung Ihres Fingers. Daher hier einige Tipps zur richtigen
Bedienung der Sensoren.
Berühren Sie immer nur einen Sensor.
•
Ausnahme: Ausschalten einer Kochzone.
Achten Sie darauf, dass keiner der Sensoren verdeckt ist (z. B.
•
durch einen Topfl appen).
Wenn ein Sensor längere Zeit gedrückt wird oder mehr als ein
Sensor verdeckt ist, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach kurzer Zeit automatisch ab.
Wird der Gegenstand, der die Sensoren verdeckt, nicht entfernt,
ertönt in Abständen von einigen Sekunden ein akustisches Signal.
Dieses Signal ertönt auch bei abgeschaltetem Kochfeld.
Verriegelungsfunktion (Kindersicherung)
Nach dem Anschluss des Kochfelds ans Stromnetz ertönt ein
kurzes akustisches Signal, und über dem Verriegelungs-Sensor
leuchtet eine Diode auf.
Die Verriegelungsfunktion dient dazu, folgende Situationen zu
verhindern:
unbefugte oder unbeabsichtigte Änderungen in den Einstellun-
–
gen der aktiven Kochfelder,
unbefugtes oder unabsichtliches Einschalten des Kochfelds.
–
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Bedienung Kochld kennenlernen
Auf diese Weise kann die Verriegelungsfunktion auch wie eine
Art Kindersicherung eingesetzt werden.
Berühren Sie den Verriegelungs-Sensor etwas länger, um die
•
Verriegelung (Kindersicherung) zu lösen. Die Diode erlischt.
Kochzone einschalten und einstellen
Verb re nn un gsg ef ah r!
Kein Besteck auf dem Kochfeld ablegen. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu Verbrennungen führen.
Berühren Sie den Sensor zum Ein- und Ausschalten, um das
1.
Kochfeld einzuschalten.
Über den Bedienelementen aller Kochzonen leuchtet die Anzeige „0“ auf.
Hinweis: Wird innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einschalten kein Sensor berührt, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor der gewünschten
2.
Kochzone. Berühren des „+“-Sensors startet die Einstellung
bei Kochstufe 1, Berühren des „-“-Sensors startet die Einstellung bei Kochstufe 9.
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor mehrmals hinter-
3.
einander, um die Kochstufe zu erhöhen oder abzusenken.
Steht auf der Kochzone kein Topf oder kein geeigneter Topf, beginnt die Anzeige nach ca. 2 Sekunden zu blinken. Sobald Sie
einen geeigneten Topf auf die Kochzone stellen, hört das Blinken
auf.
Hinweis: Wird innerhalb von 30 Sekunden nach dem Einschalten
kein Topf auf eine Kochzone gestellt, schaltet sich die Kochzone
automatisch ab.
Einzelne Kochzone ausschalten
Sie haben zwei Möglichkeiten, um eine einzelne Kochzone auszuschalten:
Berühren Sie gleichzeitig den „+“-Sensor und den „-“-Sensor
a.
der gewünschten Kochzone.
Die Kochstufen-Anzeige wechselt auf „0“.
Berühren Sie mehrmals hintereinander den „-“-Sensor, bis
b.
die Kochstufen-Anzeige die Position „0“ erreicht hat.
Hinweis: Schalten Sie die Kochzone immer nur über die Steuereinrichtungen (Sensoren) aus, niemals dadurch, dass Sie den Topf
von der Kochzone nehmen!
16 PBF4VI506FTB
Page 17
Kochfeld ausschalten
•
Berühren Sie den Sensor zum Ein- und Ausschalten, um das
gesamte Kochfeld auszuschalten.
Ein akustisches Signal ertönt; sämtliche Leuchtanzeigen bis
auf die Restwärmeanzeige erlöschen.
Topferkennung
In den Kochzonen ist eine Topferkennung installiert. Sie bewirkt,
dass die Kochzone nur dann eingeschaltet wird, wenn sich tatsächlich ein Topf mit magnetischem Boden auf ihr befi ndet, und
wieder abgeschaltet wird, sobald der Topf weggenommen wird.
Außerdem bewirkt die Topferkennung, dass nur der Bereich der
Kochzone aktiviert wird, der vom Topf bedeckt ist. Daher wird
keine Energie vergeudet, wenn auf der Kochzone ein Topf steht,
der kleiner als der Durchmesser der Kochzone ist.
Hinweis: Legen Sie kein Besteck auf dem Kochfeld ab. In seltenen
Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Berührung zu
Verbre nnu ngen fü hren.
Hinweis: Steht auf einem
Hinweis: Steht auf einem
Kochfeld kein Topf oder
Kochfeld kein Topf oder
ein Topf, der keinen magne-
ein Topf, der keinen magnetischen Boden hat, so wird
tischen Boden hat, so wird
es nach kurzer Zeit automa-
es nach kurzer Zeit automatisch abgeschaltet.
tisch abgeschaltet.
Schalten Sie jedoch eine
Schalten Sie jedoch eine
Kochzone immer nur über
Kochzone immer nur über
die Steuereinrichtungen
die Steuereinrichtungen
(Sensoren) aus, niemals da-
(Sensoren) aus, niemals da-
durch, dass Sie den Topf von
durch, dass Sie den Topf von
der Kochzone nehmen!
der Kochzone nehmen!
BedienungKochfeld kennenlernen
Automatische Schutzeinrichtungen
Das Kochfeld verfügt über eine Reihe von automatischen Schutzeinrichtungen, die verhindern sollen, dass es beim Betrieb beschädigt wird. Wenn es ordnungsgemäß installiert ist und benutzt
wird, kommen diese Schutzeinrichtungen selten zum Einsatz.
Ventilator
Der Ventilator dient als Schutz und Kühlung von Steuer- und Energievesorgungselementen. Er startet automatisch, wenn die Temperatur im Inneren des Kochfeldgehäuses über einen bestimmten
Wert steigt. Der Ventilator arbeitet so lange, bis das elektronische
System ausreichend abgekühlt ist, auch wenn die Kochzonen
schon ausgeschaltet sind.
Der Ventilator verursacht ein schwaches Geräusch, das in einem
sehr ruhigen Raum hörbar sein kann.
Automatische Leistungsreduzierung
Die Temperatur der elektronischen Elemente im Innern des Kochfelds wird ständig durch eine Sonde gemessen. Steigt die Wärme
zu stark an, wird die Kochstufe der Kochzone, deren elektronische
Elemente zu überhitzen drohen, automatisch verringert, oder die
den zu stark erhitzten Elementen am nächsten gelegene Kochzone wird automatisch abgeschaltet. Auf dem Display erscheint der
Buchstabe „C“.
Im Extremfall wird das Kochfeld automatisch vollständig abgeschaltet.
17 PBF4VI506FTB
Page 18
Bedienung Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
Sind die elektronischen Elemente wieder ausreichend abgekühlt,
wird die Kochstufe wieder auf die ursprüngliche Einstellung zurückgesetzt.
Betriebsdauerbegrenzung
Zu Ihrer Sicherheit ist jede Kochzone mit einer Betriebsdauerbegrenzung versehen. Falls die Kochstufe längere Zeit nicht geändert
worden ist (siehe die unten stehende Tabelle), wird die Kochzone
automatisch abgeschaltet und die Restwärmeanzeige aktiviert.
Die maximale Betriebsdauer wird gemäß der zuletzt angewählten
Kochstufe eingestellt.
Kochstufe Maximale Betriebsdauer in Stunden
110
210
35
44
53
63
72
82
91
Automatische Sicherheitsabschaltung
Wenn mehrere Sensoren zugleich abgedeckt sind (z. B. durch ei-
nen Topfl appen), oder ein Sensor längere Zeit abgedeckt ist, schal-
tet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen automatisch ab.
Restwärme-Anzeige
Bei Kochvorgängen überträgt sich die Wärme des Topfes auf die
Glaskeramik-Oberfl äche der Kochzone, und die Kochzone wird
heiß. Wird die Kochzone ausgeschaltet, beginnt abwechselnd mit
der Kochstufen-Anzeige „0“ die Anzeige „H“ zu blinken.
Wird das Kochfeld ausgeschaltet, leuchtet die Anzeige „H“ wei-
terhin.
Sinkt die Temperatur an der Glaskeramik-Oberfl äche unter einen
bestimmten Wert (ca. 65 °C), erlischt die Anzeige „H“.
18 PBF4VI506FTB
Page 19
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen
Die beiden hinteren Kochzonen sind mit einer so genannten Booster-Funktion ausgerüstet. Dadurch wird die ge wünsch te Tem pe ra tur beim Ankochen wesentlich schnel ler er reicht als bisher.
Die Kochzonen mit Ankoch-Funktion sind an der Aufschrift „in-
duction booster“ auf der Kochzone erkennbar.
Damit Sie die Ankoch-Funktion einer Kochzone benutzen können, muss das Kochfeld eingeschaltet sein.
Booster-(Ankoch-)Funktion einschalten
Hinweis: Wenn alle Kochfelder auf voller Leistung stehen, führt
die Aktivierung der Booster-Funktion dazu, dass die Kochstufe
der Normal-Kochzonen automatisch reduziert wird.
Wird die Booster-Funktion wieder abgeschaltet, wird die Koch-
stufe nicht mehr automatisch auf die zuvor eingestellte Kochstufe
zurückgesetzt, sondern muss manuell neu eingeregelt werden.
Die folgende Übersicht zeigt, auf welche Kochstufen die einzelnen Kochfelder bei Aktivierung der Booster-Funktion reduziert
werden:
–
Normal-Kochzone 145 mm (vorne links) bei Aktivierung Booster-Funktion in Kochzone 210 mm (hinten links): Stufe 6
Normal-Kochzone 180 mm (vorne rechts) bei Aktivier ung Boos-
–
ter-Funktion in Koch zone 180 mm (hinten rechts): Stufe 5.
Bedienung
•
Berühren Sie den „Booster“-Sensor der Kochzone.
In der Anzeige erscheint der Buchstabe „P“.
Booster-(Ankoch-)Funktion ausschalten
a.
Berühren Sie den „Booster“-Sensor, um die Booster-Funktion
auszuschalten.
Die Kochstufenanzeige wechselt auf die zuvor eingestellte
Kochstufe.
Wenn Sie die Booster-Funktion direkt eingeschaltet haben,
also ohne zuvor eine andere Kochstufe eingestellt zu haben,
wird die Kochzone ganz abgeschaltet. Möchten Sie trotzdem
weiterkochen, schalten Sie die Kochzone erneut ein, und regeln Sie sie auf die gewünschte Kochstufe ein.
b.
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor.
Berühren des „+“-Sensors ändert die Anzeige in Kochstufe 1.
Berühren des „-“-Sensors ändert die Anzeige in Kochstufe 9.
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor mehrmals hintereinander, um die Kochstufe zu erhöhen („+“-Sensor“) oder
abzusenken („-“-Sensor).
Die Booster-Funktion bleibt maximal 10 Minuten aktiv; danach
wechselt die Kochstufe automatisch auf „9“.
Hinweis: Da bei einem Induktionskochfeld kein Wärmeträgheitseffekt entsteht, sollte die Kochstufe nach dem Ankochen nicht
zu weit heruntergeregelt werden. Um bei mittlerer Temperatur
weiterzukochen, wird Kochstufe 6 oder 7 empfohlen.
19 PBF4VI506FTB
Page 20
Bedienung
Timer-Funktion benutzen
Verb re nn un gsg ef ah r!
Bei einer Stromunterbrechung erlischt die Restwärme-
Anzeige und zeigt eventuell vorhandene Restwärme
nicht weiter an!
Auch wenn die Anzeige „H“ erloschen ist, kann die
Glaskeramik-Oberfl äche noch immer sehr warm sein.
Seien Sie daher besonders vorsichtig beim Berühren der
Kochzonen!
Timer-Funktion benutzen
Das Kochfeld ist mit einer Steueruhr (Timer) ausgestattet, mit der
Sie die Zeit bis zum automatischen Abschalten einer Kochzone
einstellen können.
Die Timer-Funktion kann jeder Kochzone einzeln zugeordnet
werden, jedoch immer nur einer einzigen Kochzone.
Damit Sie die Timer-Funktion benutzen können, muss das Kochfeld eingeschaltet sein.
Timer-Funktion einer Kochzone zuordnen
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor des Timers.
1.
Ein akustisches Signal ertönt. Auf den Bedienelementen aller
Kochzonen erscheint die Anzeige „t“.
Auf dem Bedienelement des Timers erscheint bei Berühren
des „+“-Sensors die Anzeige „00.“, bei Berühren des „-“-Sensors die Anzeige „99.“ Die Zahlen bedeuten jeweils Minuten.
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor der Kochzone,
2.
der Sie die Timer-Funktion zuordnen möchten.
Rechts neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet eine Diode
auf.
Timer einstellen
Benutzen Sie den „+“- oder den „-“Sensor des Timers, um
•
die gewünschte Zeit einzustellen. Möglich ist jede Einstellung
zwischen 1 und 99 Minuten.
Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertönen im Abstand von
etwa einer Sekunde jeweils vier kurze akustische Signale.
Die Kochstufen-Anzeige der Kochzone wechselt auf „0“.
Die Diode neben der Kochstufen-Anzeige erlischt. Auf dem
Timer-Sensor blinkt die Anzeige „00.“
Hinweis: Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, wird die
Kochzone abgeschaltet. Möchten Sie trotzdem weiterkochen,
schalten Sie die Kochzone erneut ein, und regeln Sie sie auf
die gewünschte Kochstufe ein.
20 PBF4VI506FTB
Page 21
Berühren Sie den „+“- oder den „-“-Sensor des Timers, um
•
den Timer abzuschalten.
Hinweis: Wird der Timer nach Ablauf der eingestellten Zeit
nicht abgeschaltet, wird nach einer Minute das gesamte
Kochfeld abgeschaltet und die Verriegelungsfunktion aktiviert.
Timer-Einstellung ändern
Benutzen Sie den „+“- oder den „-“-Sensor des Timers, um
•
die Zeit bis zum automatischen Abschalten der Kochzone zu
ändern.
Timer ausschalten
Drücken Sie den „+“- und den „-“-Sensor des Timers.
a.
Ein kurzes akustisches Signal ertönt; die Zeitanzeige erlischt.
Die Diode neben der Kochstufen-Anzeige erlischt.
Verriegelungsfunktion benutzen
Bedienung
Drücken Sie den „-“-Sensor des Timers so oft, bis die Anzei-
b.
ge „00.“ erreicht ist. Nach wenigen Augenblicken ertönt ein
kurzes akustisches Signal, und die Zeitanzeige erlischt. Die
Diode neben der Kochstufen-Anzeige erlischt.
Verriegelungsfunktion benutzen
Die Verriegelungsfunktion dient dazu, folgende Situationen zu
verhindern:
–
unbefugte oder unbeabsichtigte Änderungen in den Einstellungen der aktiven Kochfelder,
–
unbefugtes oder unabsichtliches Einschalten des Kochfelds.
–
im ausgeschalteten Zustand; dann ist keine Be die nung möglich;
–
im eingeschalteten Zustand; dann ist nur noch Ab schal ten möglich. Das Ver stel len oder Ein schal ten von Kochzonen ist dann
nicht möglich.
Auf diese Weise kann die Verriegelungsfunktion auch wie eine Art
Kindersicherung eingesetzt werden.
Kochfeld verriegeln
•
Berühren Sie den Verriegelungs-Sensor etwas länger, um das
Kochfeld zu verriegeln.
Ein kurzes akustisches Signal ertönt. Über dem Sensor leuchtet eine Diode auf.
Kochfeld entriegeln
•
Berühren Sie den Verriegelungs-Sensor etwas länger, um das
Kochfeld zu entriegeln.
Ein kurzes akustisches Signal ertönt. Die Diode über dem
Sensor erlischt.
21 PBF4VI506FTB
Page 22
Bedienung
Kochtabelle
Kochtabelle
In diesem Kapitel erfahren Sie, welche Kochstufen und Garzeiten bei verschiedenen Gerichten empfehlenswert sind. Insbesondere die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig.
Deshalb sind Abweichungen möglich.
Vorga ng Kochg ut Menge
Schmelzen
Erwärmen
Erwärmen
und
Warmhalte n
Auftauen
und
Erwärmen
Garziehen
Kochen
Schokolade, Kuvertüre, Butter,
Honig
Gelatine 1 Pckg.
Dosengemüse
Brühe 500 ml
gebundene Suppe 1-3 2-3
Milch (ohne Deckel)
Eintopf
Milch
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Knödel, Klöße (1-2 ltr. Wasser)
Fisch
Reis (doppelte Wassermenge) 125 g
Milchreis ( 0,5 ltr. -1 ltr.) 3-5 25-35
Pellkartoffel mit 1-3 Tassen Wasser
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser 15- 25
100 g
400 g
- 800 g
- 1 ltr.
200 ml
- 400 ml
400 g
- 800 g
500 ml
- 1 ltr.
300 g
- 600 g
500 g
- 1 kg
Stück
300 g
- 600 g
- 250 g
750 g
- 1,5 kg
4 - 8
Dauer Booster-
betrieb (min)
1-3. 2-3
2-3 7-8
1-3 1-2
1-2
2-3
3-4 2-3
6-9
3-6 10-15
2-4
3-5 4-5
Kochstufe
1-2
1-2
4-5
(oh ne
Deckel)
2-3
Kochdauer
(min)
3-6
2-4
5-15
20-30
20-30
15-30
30-35
Kochen
Schmoren
Braten
Frittieren in
1-2 Liter Öl
Frisches Gemüse mit 1-3 Tassen
Wass er
Nudeln (1-2 ltr. Wasser)
Rouladen 4 Stück
Schmorbraten 1 kg 60 -100
Gulasch 500 g 4-8 50-60
Pfannkuchen
Schnit zel 1-2 Stück 6-10
Steak 2-3 Stück 7-8 8-12
Fischstäbchen 10 st ück 1-2 6-7 8-10
Tiefkühlprodukte
Sonstiges
500 g
- 1 kg
250 g500 g
200 g pro
Füllung
400 g pro
Füllung
3-4 4-5 10-20
6-9
4-6 4-5
1-2
8-13
6-7 (ohne
Deckel)
6-7
8-9 (ohne
Deckel)
4-5 (ohne
Deckel)
6-10
50-60
fortlaufend
braten
fortlaufend
frittieren
22 PBF4VI506FTB
Page 23
Kochfeld reinigen und pfl egen
Kochfeld reinigen und pflegen
Gefahr der Beschädigung!
Keine aggressiven Scheu er mit tel, Back ofen spray oder
Stahl schwäm me ver wen den.
Keinen Dampfreiniger verwenden.
Reinigungsmittel nie auf die heiße Glaskeramikoberfl ä-
che auftragen. Sollte dennoch Reinigungsmittel auf eine
heiße Glaskeramikoberfl äche geraten, trocknen lassen
und nach Abkühlen der Oberfl äche mit einem feuchten
Tuch a bwis che n.
Regelmäßige Reinigung und Pfl ege
Reinigen und pfl egen Sie das Kochfeld regelmäßig mit einem
speziellen Pfl egemittel, das ein spezielles Imprägnieröl für Glas-
keramik-Kochfelder enthält. Solche Pfl egemittel sind über den
Fachhandel zu beziehen.
Allgemeines
Leichte, nicht fest eingebrannte Verschmutzungen
Kochfeld ausschalten und vollständig abkühlen lassen.
1.
Verschmutzungen mit einem feuchten Lappen ohne Reini-
2.
gungsmittel abwischen.
Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminiumrückstände, z. B.
3.
von Alufolien) mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
Kalkrückstände mit Essig oder einem speziell dafür geeig-
4.
neten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
Feste, eingebrannte Verschmutzungen
Kochfeld ausschalten und vollständig abkühlen lassen.
1.
Ver schmut zun gen mit Klin gen scha ber (nicht im Lieferum-
2.
fang enthalten) lösen. Danach die Fläche mit einem feuchten
Lappen abwischen.
Hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziell dafür
3.
geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel
entfernen. Danach die Fläche mit einem feuchten Lappen abwischen.
23 PBF4VI506FTB
Page 24
Allgemeines
Kochfeld reinigen und pfl egen
Zuckerhaltige Speisereste, Kunststoffe
oder Alufolien
Betroffene Kochzone nicht ausschalten!
1.
Rückstände in heißem Zustand mit einem Klingenschaber
2.
von der heißen Kochzonenoberfl äche entfernen.
Nachdem Rückstande entfernt worden sind, Kochfeld aus-
3.
schalten und abkühlen lassen.
Hartnäckige Verschmutzungsreste mit einem speziell dafür
4.
geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel
entfernen. Danach die Fläche mit einem feuchten Lappen abwischen.
Umweltschutz leicht gemacht
Verpackungs-Tipps
U n s e r e V e r p a c k u n g e n w e r d e n a u s u m w e l t f r e u n d l i c h e n , w i e d e r ver wert ba ren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus ge schäum tem, FCKW-freiem Po ly sty rol (PS),
Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Po l y p r o p y l e n ( P P ) .
Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantiezeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.
Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, entsorgen
Sie diese bitte umweltfreundlich.
Entsorgung des Gerätes
Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!
Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so
ist jeder Verbraucher gesetzlich verpfl ichtet, Altgeräte getrennt
vom Hausmüll z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde /
seines Stadtteils abzugeben. Damit wird gewährleistet, dass die
Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf
die Umwelt vermieden werden.
Deshalb sind Elektrogeräte mit dem rechts abgebildeten Symbol
gekennzeichnet.
Weitere Informationen zu diesem Thema fi n den Sie auch auf den
Service-Seiten unseres aktuellen Haupt ka ta logs und auf unserer
Internetseite unter der Rubrik „Service“.
24 PBF4VI506FTB
Page 25
Wenn‘s mal ein Problem gibt
Wenn's mal ein Problem gibt
Fehlersuchtabelle
Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt
am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt.
Problem Mögliche Ursachen Problembehebung
Gerät funktioniert nicht. Stromzufuhr ist unterbrochen. Sicherung für das Einbau-Kochfeld
am Si che rungs ka sten in der Wohnung überprüfen; wieder einschalten, ggf. Sicherung wechseln.
Allgemeines
Elektronik überhitzt (z. B. durch
mangelhafte Isolierung).
Gerät reagiert nicht auf Eingaben. Gerät ist nicht eingeschaltet. Gerät einschalten.
Sensor wurde zu kurz berührt (weniger als 1 Sekunde).
Mehrere Sensoren wurden gleichzeitig berührt.
Verriegelung ist eingeschaltet. Verriegelung ausschalten.
Gerät reagiert nicht auf Eingaben,
sondern gibt ein langes akustisches
Signal aus.
Gerät schaltet sich aus. Nach Einschaltung wurde länger als
Kochzone schaltet sich ab, und es
erscheint die Anzeige „H“.
Sensor(en) sind verdeckt oder verschmutzt.
10 Sekunden kein Sensor berührt.
Voreingestellte Zeit ist abgelaufen. Ggf. Kochzone erneut einschalten.
Sensor(en) sind verdeckt oder verschmutzt.
Abkühlen lassen; Isolierung verbessern.
Sensor ein wenig länger berühren.
Immer nur einen Sensor berühren. (Ausnahme: Ausschalten einer
Kochzone.)
Sensor(en) freilegen oder reinigen.
Gerät wieder einschalten und innerhalb von 10 Sekunden einen Sensor
berühren, z. B., um eine Kochstufe
einzugeben.
Sensor(en) freilegen oder reinigen.
Auf dem Display erscheint die Anzeige „C“.
Restwärmeanzeige leuchtet nicht,
obwohl Kochzone noch heiß ist.
Sprünge und Risse im Kochfeld. Gerät sofort vom Netz trennen (Sicherungen ausschalten bzw. herausdre-
Im Inneren des Geräts herrschen
Temperaturen außerhalb des zulässigen Bereichs.
Stromzufuhr ist unterbrochen. Stromzufuhr wiederherstellen.
hen)! Verständigen Sie unseren TECHNIK SERVICE 24.
Kochstufen werden automatisch
verringert. Nach Temperaturrückgang wird die Kochstufe automatisch wieder auf den ursprünglich
eingestellten Wert erhöht.
Gefahr!
Ver su chen Sie nie mals, das de fek te – oder ver meint lich defekte – Ge rät selbst zu re pa rie ren.
Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur au t o r i s i e r t e F a c h k r ä f t e d ü r f e n
d i e s e R e p a r a t u r e n a u s f ü h r e n .
25 PBF4VI506FTB
Page 26
Allgemeines
Unser Service
Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte zunächst
in der Fehlersuchtabelle nach. Sollten Sie die Störung nicht mit
Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben kön nen, verständigen Sie
unsere F a c h b e r a t u n g
Wenn Sie ein Ersatzteil benötigen oder eine Reparatur notwendig ist, verständigen Sie bitte unseren Technik Service 24.
Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:
Gerätebezeichnung: Glaskeramik-Kochfeld PBF4VI506FTB
Bestellnummern: 623 007 (Teil 2)
Fachberatung
Tel. 0 180-521 22 82
Mo. bis Fr. 7
Sa. 8
(14 Cent/Min. bundesweit
(Festnetz der T-Com)/
Mobilfunkpreise abweichend)
Tel. 0 1805 1805
Mo. bis Fr. 800 – 2100 Uhr,
Sa. 8
(14 Cent/Minute,
Festnetz der T-Com/
Mobilfunkpreise abweichend)
00
– 2000 Uhr
00
– 1600 Uhr
00
– 1400 Uhr
26 PBF4VI506FTB
Page 27
Stichwortverzeichnis
Allgemeines
A
akustisches Signal 15
Altgeräte 24
Alufolien 24
Aluminium 12
Ankoch-Funktion.
Siehe
auch Booster-Funktion;Siehe
auch Booster-(Ankoch)-Funk-
tion
Anschlussbedingungen 11
Anzeige „H“ 18
Arbeitsplatte 9
Artikelnummer.
mer
Ausstattung 2
Siehe Bestellnum-
B
Bedienelemente 8
Bedienung der Sensoren 15
Bedienzonen 14
Besteck 6
Bestellnummer 28
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
2
Betriebsdauerbegrenzung 18
Booster 8
Booster-Funktion 19
Brummen 13
Buchstabe „H“.
zeige „H“
Buchstabe „C“ 17
Buchstabe „P“. 19
Siehe auch An-
E
Ein-/ausschalten
Kochfeld 18
Kochzonen 14
Einbau 9
Einbau und Installation 9
Einzelne Kochzone ausschalten
16
Emaillierter Stahl 12
Entsorgung des Gerätes 24
Ersatzteil 26
F
Fachberatung 26
Fehlersuchtabelle 25
G
Gefäße mit Kupferboden 12
Gerätebezeichnung 26,28
Gerät entsorgen 24
Geräuschentwicklung 13
Glas 12
Grundreinigung 11
Gusseisen 12
H
Herzschrittmacher 5
Hotline 26.
Technik-Service 24
Siehe Fachberatung,
I
Installation 9
Instandsetzung 5
K
Kindersicherung.Siehe Verriege-
lungsfuntkion
Klingenschaber 23
Koch-Geschirr 12
Kochstufe 15
Kochstufenanzeige 15
Kochzone einschalten und ein-
stellen 16
Kochzone mit Ankochfunktion
15
Kundendienst 26
L
Leistungsreduzierung 17
Lieferumfang 2
M
Maximale Betriebsdauer 18
N
Nennquerschnitt 11
Netzleitung 11
Nichtrostender Stahl 12
Normal-Kochzone 8,15
P
Pfeifen 13
Pfeiftöne 14
Pfl ege- und Reinigungshinweise
4
Porzellan 12
Prasseln 13
Problem beheben 25
R
Reparatur 26
Restwärme 18
Risse 5
S
Schutzeinrichtungen 17
Service 26
Sicherheit 4
Sicherheitsabschaltung 18
Sicherheitshinweise 4
Störung beheben 25
Stromversorgung 11
Surren 14
T
Technik Service 24 26
Technischer Kundendienst 26
Telefonberatung 26
Timer 20
Topferkennung 17
Transportschaden 2
Trennvorrichtung 10
U
Umweltschutz 24
V
Ventilator 17
Verpackungs-Tipps 24
Verriegelungs-Sensor 8,15,21
Verriegelungsfunktion 15
Verschmutzungen 23
Verwendungszweck.
stimmungsgemäßer Gebrauch
Siehe Be-
W
Wärmeschutzklasse 9
Wärmeträgheitseffekt 19
Wirkungsprinzip 13
27 PBF4VI506FTB
Page 28
Allgemeines
Datenblatt / Technische Daten
Hersteller hanseatic
Gerätebezeichnung Einbau-Glaskeramik-Induktions-Kochfeld
Bestellnummer 623 007 (Teil 2)
Gerätemaß (B x T x H) / max. Ausschnittmaß (B x
T):
Gewicht ca. 13,5 kg
Min. Dicke der Arbeitsplatte: 28 mm
Normal-Kochzone, vorne links: Ø 145 mm; 1,4 kW
Normal/Booster-Kochzone, hinten links: Ø 210 mm; 2,2 / 3 kW bei Booster-Betrieb
Normal-Kochzone, vorne rechts: Ø 180 mm; 1,8 kW
Normal/Booster-Kochzone, hinten rechts:
Leistungsaufnahme max.: 7,2 kW
Netzspannung / Absicherung: 400 V2N~ / 50 Hz / 16 A( max. Leistung:
576 x 518 x 50 / 560 x 490 mm
Ø 180 mm; 1,8 / 2,8 kW bei Booster-Betrieb
7,2 kW: L1: 3,6 kW, L2: 3,6 kW)
Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen gemessen wor den. Unter solchen Bedingungen sind alle Geräte vergleichbar.
Im praktischen Betrieb können die Werte – je nach Aufstellungs- und Um ge bungs be din gun gen sowie Menge
und Beschaffenheit der Spei sen – hiervon erheblich abweichen.
Dieses Verhalten zeigen mehr oder weniger deutlich alle Geräte, unabhängig vom Her stel ler.
Das Gerät entspricht den bei Lieferung gültigen EG-Richtlinien 2006/95/EC (Niederspannungsrichtlinie),
2004/108/EC (Elektromagnetische Ver träg lich keit).
28 PBF4VI506FTB
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