Hanseatic N5M90E2-E11G400 operation manual

N5M90E2-E11G400

Anleitung/Version:
196893 DE 20190508
Bestell-Nr.: 8648 8918
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Einbaubackofen mit Zeitschaltuhr

InhaltsverzeichnisSeite DE-2

Inhaltsverzeichnis

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-5

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-6

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Das richtige Backofen-Geschirr . . . . . . . . DE-9

Richtiger Umgang mit dem Backofen . . . DE-9

Backblech, Fettpfanne und Grillrost . . . . DE-9

Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Versenkbare Schalter . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Backofen einschalten . . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Wrasenabzug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-11

Betrieb anhalten/beenden . . . . . . . . . . . DE-12

Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-12

Besonderheiten beim Auftauen . . . . . . . DE-13

Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Kinder sicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Garraumbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Energiesparmodus . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Einbau und Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Transportieren und Auspacken . . . . . . . DE-22

Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Backofen anschließen . . . . . . . . . . . . . . DE-23

Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Backofen vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-26

Beratung, Bestellung und Reklamation . DE-26

Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-26

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Elektro-Altgeräte

umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-27

Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-27

Produktdatenblatt

gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Produktinformation

gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-29

Informationen zum Einbau und
zum Abschluss finden Sie ab
Seite DE-22.

Tabelle „Prüfgerichte“ . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17

Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Gehäuseoberflächen reinigen . . . . . . . . DE-18

Garraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Backblechträger reinigen . . . . . . . . . . . . DE-19

Backofentür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-19

Back ofentür aushängen . . . . . . . . . . . . DE-19

Back ofentür einhängen . . . . . . . . . . . . . DE-20

Scheiben reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20

Leuchtmittel der Garraumbeleuchtung

auswechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Bevor Sie das Gerät benutzen,
le sen Sie bit te zu erst die Si-

cher heits hin wei se und die Ge­ brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur
so können Sie alle Funk tio nen si cher und
zu ver läs sig nut zen.

Beachten Sie unbedingt auch die nationa­len Vorschriften in Ihrem Land, die zusätz­lich zu den in dieser Anleitung genannten
Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise
und Anweisungen für die Zukunft auf.
Geben Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen an den nachfolgenden Ver­wender des Produkts weiter.

Lieferung

Lieferung

Seite DE-3

Lieferung kontrollieren

1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-

5

4

3

2

1

schäden aufweist.

3. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder das Gerät einen Transportschaden
aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
unserem Service auf (siehe „Unser Ser­vice“ auf Seite DE-26).

WARNUNG!

■ Nehmen Sie den Einbaubackofen

nicht in Betrieb, wenn Sie einen Trans­portschaden festgestellt haben!

Lieferumfang

– Einbaubackofen mit Netzkabel und

Schutzkontaktstecker
–Fettpfanne
–Grillrost
– Backblech
–Montageschrauben, 2×
–Gebrauchsanleitung
– Broschüre „Backen - Braten - Garen“

Bedienelemente und GeräteteileSeite DE-4

Bedienelemente und Geräteteile

(1) Bedienblende (siehe unten)

(9)

(1)

(2) Wrasenabzug (Lüftung)
(3) Backblech

5

4

3

2

1

(2)
(3)

(4)
(5)

(4) Grillrost
(5) Fettpfanne
(6) Sichtfenster

(7) Backofentür

(8) Türgriff

(6)

(9) Backblechträger

(7)

(8)

(10) (11) (12) (13)

(10) Funktionsanzeige
(11) Fortschrittsanzeige
(12) Zeitanzeige
(13) Temperaturanzeige
(14) Drehschalter zur Änderung von Ein-

stellungen

(15) Schlosssymbol (Kindersicherung)

(16)(17)(18)(19)(20)(21) (15) (14)(22)

(16) Taste
(17) Taste
(18) Taste
(19) Taste

(Start)
(Pause/beenden)
(Uhr anzeigen/einstellen)

(Kurzzeitwecker/Eieruhr)
(20) Symbol für Zeitprogramm
(21) Symbol für Kurzzeitwecker
(22) Funktionsschalter

Sicherheit

Sicherheit

Seite DE-5

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Der Einbaubackofen ist zum Braten, Ba­cken, Grillen und Warmhalten von Spei­sen bestimmt. Zum Auftauen von roh­em Fleisch, Gefl ügel oder Fisch sollte er
nicht verwendet werden.

Der Einbaubackofen darf nur verwendet
werden, wenn er in einem geeigneten
Möbelstück eingebaut ist.

Verwenden Sie den Einbaubackofen
ausschließlich wie in dieser Gebrauchs­anleitung beschrieben. Jede andere Ver­wendung gilt als nicht bestimmungsge­mäß und kann zu Sach- oder sogar zu
Personenschäden führen. Der Hersteller
übernimmt keine Haftung für Schäden,
die durch nicht bestimmungsgemäßen
Gebrauch entstanden sind.

Der Einbaubackofen ist nur zur Verwen­dung im privaten Haushalt bestimmt.
Eine gewerbliche Nutzung ist ausge­schlossen.

Die Leuchte im Backofen ist nur zur Be­leuchtung des Backraumes vorgesehen
und soll nicht als Raumbeleuchtung
dienen.

Begriffserklärung

Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in
dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem mittleren Risi­kograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, den Tod oder eine schwere Verlet­zung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem niedrigen Risi­kograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, eine geringfügige oder mäßige
Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor mög­lichen Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nütz­liche Zusatzinformationen.

Die Backofentür darf nicht als Stütze,
Sitzfl äche oder Trittbrett verwendet
werden.

Der Einbaubackofen eignet sich nicht
zum Beheizen eines Raumes.

SicherheitSeite DE-6

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si­cherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen
Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten
müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warn­hinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedie­nung, Einbau und Installation etc.

Risiken im Umgang mit elektrischen
Haushaltsgeräten

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender
Teile kann zu schweren Verletzungen
oder zum Tod führen.

■ Nehmen Sie den Einbaubackofen

nicht in Betrieb, wenn er sichtbare
Schäden aufweist. Sollten Sie einen
Trans port scha den oder andere sicht­bare Schäden fest stel len, be nach rich­ ti gen Sie sofort unseren Kundenser­vice (siehe „Unser Service“ auf Seite
DE-26)

■ Gerät entspricht der Schutzklasse 1

und darf nur an eine Steckdose mit
ordnungsgemäß installiertem Schutz­leiter angeschlossen werden. Achten
Sie beim Anschließen darauf, dass die
richtige Spannung anliegt.
Nähere Informationen hierzu fi n­den Sie auf dem Typenschild. Der An­schluss an eine Steckdosenleiste oder
eine Mehrfachsteckdose ist unzulässig
und hat Brandgefahr zur Folge.

■ Falls der Netzstecker nach dem Ein-

bau nicht mehr zugänglich ist, muss
eine allpolige Trennvorrichtung ge­mäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet

.

sein; hierzu zählen Sicherungen, LS­Schalter und Schütze.

■ Netzkabel so verlegen, dass es nicht

zur Stolperfalle wird.

■ Netzstecker und -kabel von offenem

Feuer und heißen Flächen fernhalten.

■ Netzkabel nicht knicken oder klemmen

und nicht über scharfe Kanten legen.

■ Wenn das Netzkabel des Geräts be-

schädigt ist, muss es durch den Her­steller, dessen Kundendienst oder eine
qualifi zierte Fachkraft ausgetauscht
werden

■ Verwenden Sie den Einbaubacko-

fen nur in Innenräumen. Betreiben
Sie ihn nie in Feuchträumen oder im
Regen.

■ Betreiben Sie den Einbaubackofen

nicht mit einer externen Zeitschalt­uhr oder einem separaten Fernwirk­system.

■ Stecken Sie keine Gegenstände in

oder durch die Gehäuseöffnungen
und stellen Sie sicher, dass auch Kin­der keine Gegenstände einstecken
können.

■ Öffnen Sie niemals das Gehäuse.

■ Ver su chen Sie nie mals, den de fek ten

oder ver meint lich defekten Einbau­backofen selbst zu re pa rie ren. Sie
kön nen sich und spä te re Be nut zer
in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te
Fach kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren
ausführen.

Risiken für bestimmte
Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit
verringerten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten (beispiels-

Sicherheit

Seite DE-7

weise teilweise Behinderte, ältere Per­sonen mit Einschränkung ihrer phy­sischen und mentalen Fähigkeiten)
oder Mangel an Erfahrung und Wissen
(beispielsweise ältere Kinder)!

■ Dieser Einbaubackofen kann von Kin-

dern ab acht Jahren und darüber so­wie von Personen mit verringerten phy­sischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und Wissen benutzt werden, wenn sie
beauf sichtigt werden oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Geräts un­terwiesen wurden und die daraus resul­tierenden Gefahren verstanden haben

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

.

spielen.

■ Reinigung und Benutzerwartung

dürfen nicht von Kindern durchge­führt werden, es sei denn, sie sind
acht Jahre oder älter und werden
beauf sichtigt.

■ Kinder können sich beim Spielen

in der Verpackungsfolie verfangen
und ersticken. Stellen Sie sicher,
dass die Verpackungsfolie nicht in
Reichweite von Kindern kommt.

■ Kinder können sich an Kleinteilen ver-

schlucken und ersticken. Stellen Sie si­cher, dass Kinder keine kleinen Teile
vom Einbaubackofen abziehen oder
aus dem Zubehörbeutel nehmen und
in den Mund stecken können.

■ Zugängliche Teile können bei Benut-

zung heiß werden. Kleine Kinder fern­halten.

■ Stellen Sie sicher, dass Kinder keinen

Zugriff auf den Einbaubackofen ha­ben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Risiken im Umgang mit Backöfen

Brandgefahr!

■ Schalten Sie den Backofen nach dem

Benutzen immer vollständig aus!

■ Betreiben Sie den Backofen grund-

sätzlich nur mit geschlossener Backo­fentür.

■ Decken Sie Braten oder Ku chen im

Backofen nicht mit Papier ab. Lassen
Sie Gargut, Backpapier und Backfo­lien nicht mit den Heizkörpern in Be­ rüh rung kom men.

■ Legen Sie Grillgut nicht zu weit nach

hinten an das Ende des Heizkörpers.
Dort ist es be son ders heiß. Fettes
Grillgut kann Feu er fangen.

■ Bewahren Sie temperaturempfi nd-

liche, brennbare oder feuergefähr­liche Gegenstände nicht im Backofen
auf. Bei unbeabsichtigtem Einschal­ten können sich solche Gegenstände
verformen oder sich entzünden.

■ Verwenden Sie den Backofen nicht als

Stauraum.

■ Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder

mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den
Backofen nicht unbeaufsichtigt. Die
Spei sen kön nen sich selbst ent zün­ den.

– Bei Feuer im Backofen: Backofen-

tür nicht öffnen!

– Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser lö schen!

■ Im Brandfall sofort den Backofen aus-

schalten und den Netzstecker ziehen
bzw. die Sicherungen herausdrehen.
Verwenden Sie zum Löschen einen
geeigneten Feuerlöscher mit Kenn­zeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■ Lassen Sie das Gerät nach dem Er-

lö schen des Feu ers durch unseren

SicherheitSeite DE-8

Service über prü fen (siehe „Unser
Service“ auf Seite DE-26)

■ Wenn das Außenkühlgebläse defekt

.

ist, kann das Gerät schnell überhit­zen. Dadurch kann das Gerät noch
mehr Schaden nehmen und brenn­bare, angrenzende Gegenstände in
Brand stecken. Schalten Sie das Ge­rät in diesem Fall sofort aus, öffnen
Sie die Backofentür und benutzen Sie
den Backofen nicht mehr!

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■ Vorsicht ist geboten, um das Berüh-

ren von Heizelementen, Wänden,
Backblechen usw. zu vermeiden.

■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen

ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.

■ Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)

strömt beim Back ofen betrieb heißer
Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen
des hei ßen Back ofens!

■ Gießen Sie Wasser nie direkt in den

heißen Backofen. Durch den entste­henden Wasserdampf besteht Ver­brühungsgefahr und die Emaille kann
beschädigt werden.

■ Lassen Sie heißes Wasser aus dem

Backofen abkühlen, bevor Sie es aus­gießen.

■ Lassen Sie den Backofen während des

Grillens nicht unbe auf sichtigt. Halten
Sie Kin der fern!

■ Lassen Sie den Backofen vollständig

abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung
beginnen.

Gesundheitsgefahr!

■ Tauen Sie Fleisch, Gefl ügel und Fisch

nicht im Back ofen auf. Nehmen Sie
das Gefriergut frühzeitig aus dem Ge­frierfach und lassen Sie es abgedeckt
im Kühlschrank auftauen. Die Auf tau­ fl üs sig keit muss dabei abfl ießen kön­nen, da sich sonst schädliche Mikroor­ganismen bilden können.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf

den Garraumboden stellen. Da durch
staut sich die Hitze und die Emaille
des Back ofens wird beschädigt.
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar­raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantie­ren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.

■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-

siven Reini gungs- oder Scheu er mit­ t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r ,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch­druckreiniger ver wen den! Sie kön­nen die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.

■ Die Backofentür ist schwer und hat

eine Glas front. Beim Aushängen nicht
fallen lassen!

■ Soll der Einbaubackofen mit einer

Transportkarre gefahren werden,
muss er so angehoben werden, wie
auf der Verpackung gezeigt ist.

■ Den Backofen nicht am Türgriff an-

heben. Er ist nicht dafür gedacht, das
hohe Gewicht des Backofens zu tragen.

Bedienung

Bedienung

Seite DE-9

Das richtige Backofen- Geschirr

–Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-

bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be­ stän dig bis 280 °C“.

– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,

Ke ra mik, Ton oder Guss ei sen.

– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-

terhitze brau chen Formen und Ble che mit
guter Wär me über tra gung, am besten aus
schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den
Kuchen be son ders gut braun.

–Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be schich-

tung, brin gen gute Er geb nis se.

Richtiger Umgang mit dem
Backofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■ Den Backofen grundsätzlich nur mit

geschlossener Backofentür betreiben.

■ Bei defektem Außenkühlgebläse den

Backofen ausschalten und nicht mehr
benutzen. Die Backofentür öffnen und
unseren Service verständigen
„Unser Service“ auf Seite DE-26)

■ Bei Feuer im Backofen
– die Sicherungen ausschalten/

herausdrehen,

– die Backofentür nicht öffnen, bis

das Feuer erloschen ist.

■ Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser löschen! Zum Löschen eine
Löschdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.

■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das

Gerät durch unseren Service überprü­fen lassen (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-26).

(siehe

.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.

■ Backble che oder Alufolie nie di rekt

auf den Garraumboden legen, da
sonst ein Hitzestau entsteht, der die
Emaille im Garraum beschädigen
kann.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten.

Backblech, Fettpfanne und
Grillrost

(9)

An den Seitenwänden des Backraums befin­den sich die Backblechträger (9).

– Auf diese Schienen schieben Sie das

mitgelieferte Backblech (3), den Grillrost (4)
und die Fettpfanne (5).

– Den Grillrost (4) nur zusammen mit der Fett-

pfanne (5) verwenden, damit herabtropfen­des Fett aufgefangen wird.

– Den Grillrost mit dem hochstehenden Bü-

gel nach hinten einschieben.

5

4

3

2

1

(3)

(4)
(5)

Grundreinigung

Das Gerät sollte vor dem ersten Gebrauch
gereinigt werden, damit zum Beispiel Verpa­ckungsreste den Geschmack der Speisen
nicht beeinträchtigen (siehe Seite DE-18).

BedienungSeite DE-10

Versenkbare Schalter

Zum Schutz vor Fehlbedienung lassen sich
die Schalter versenken.

• Zum Versenken/Ausfahren kurz auf den
Schalter drücken.

Uhrzeit einstellen

Bei der Erstinbetriebnahme und nach einem
Stromausfall müssen Sie die Uhr einstellen,
sonst ist kein Backbetrieb möglich. Im Display
wird als Uhrzeit „0:00“ angezeigt. Der Doppel­punkt blinkt nicht.

5. Drücken Sie erneut die Taste (18).
Der Doppelpunkt der Zeitanzeige beginnt
zu blinken. Die Uhrzeit ist eingestellt.

Wie Sie die Uhr als Zeitschaltuhr nut-

zen können, lesen Sie ab Seite DE-15.
Im Energiesparmodus (siehe Seite DE-14) wird
die Uhr ausgeblendet. Die Uhrzeit bleibt trotz­dem richtig gestellt.

Backofen einschalten

(10) (22)

1. Mit dem Funktionsschalter (22) die Behei-

zungsart auswählen.
Die gewählte Beheizungsart wird in der
Funktionsanzeige (10) als Symbol darge­stellt (siehe Tabelle).

(12)(18) (14)

1. Drücken Sie die Taste (18).
Die Stundenanzeige der Uhr blinkt.

2. Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die
Stundenzahl der Uhrzeit ein.

3. Drücken Sie die Taste (18). Die Minuten­anzeige der Uhr blinkt.

4. Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die
Minutenzahl der Uhrzeit ein.

Garraumbeleuchtung

Auftauen

Unterhitze
Temperatur 6 0–120 °C
Ober- und Unterhitze
Temperatur 50–250 °C*)
Umluft (Ober- und Unterhitze mit
Ventilator)
Temperatur 50–250 °C
Grill
Temperatur 180–240 °C
Intensivgrill (Grill mit Oberhitze)
Temperatur 180–240 °C
Intensivgrill mit Umluft
Temperatur 180–240 °C

Heißluft (Ringheizkörper mit
Ventilator)
Temperatur 5 0– 24 0 °C
ECO-Funktion: für energiesparen­des Backen**)

Bedienung

Seite DE-11

*) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-

ergieverbrauchs im konventionellen Modus ver­wendet.

**) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-

ergieverbrauchs im Umluftmodus und der Ener­gieeffizienzklasse verwendet.

Bei jeder Beheizungsart sind weitere Ein­stellungen möglich, die in den folgenden Ab­schnitten erklärt werden.

Weitere Angaben und Tipps zu den Be­heizungsarten finden Sie in der beilie-

genden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

2. Nach der Wahl der Beheizungsart mit dem
Drehschalter (14) die ge wünsch te Back­ ofen tem pe ra tur einstellen.
Die Temperaturanzeige (13) zeigt den ein­gestellten Wert.

(14)(13)(16)

3. Die Taste
Die Garraumbeleuchtung wird eingeschal­tet und das Aufheizen beginnt.
Bis zum Erreichen der eingestellten Tem­peratur blinkt die

Die eingestellte Temperatur können Sie je­derzeit mit dem Drehschalter (14) ändern.
Danach müssen Sie erneut die Taste
drücken, um den Betrieb fortzusetzen

Die Zeitanzeige (12) zeigt eine Gardauer
von

(16) drücken.

9:00

Stunden an.

Temperatur a nze ig e (13).

(16)

.

(22) (16)

4. Zum Verändern der Gardauer den Funkti­onsschalter (22) drehen und gleich darauf
die Taste
Die Fortschrittsanzeige (11) zeigt mit acht
Balken die noch verbleibende Garzeit pro­zentual an. Wenn nur noch vier Balken
leuchten, ist die Hälfte der Garzeit abge­laufen.

Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der
Backofen aus und gibt fünf Signaltöne ab.
Die Back ofen-Leuch te erlischt und das Dis­play zeigt die Uhrzeit an.

(16) drücken.

(12)(11)

Wrasenabzug

WARNUNG

Verbrühungsgefahr!
Durch die Hitzeentwicklung im Inneren
des Geräts entsteht beim Garen von
Speisen Wasserdampf, der bei Berüh­rung zu Verbrühungen führen kann.
Dieser „Wrasen“ genannte Dampf wird
durch den Wrasenabzug (2) zwischen
Bedienblende und Backofentür aus
dem Garraum abgeführt.

BedienungSeite DE-12

(2)

(8)
(7)

■ Achten Sie darauf, dass Sie während

des Betriebs nicht in Berührung mit
dem heißen Dampf kommen, der aus
dem Wrasen abzug(2) strömt.

■ Beim Öffnen der Backofentür(7) nicht

mit dem heißen Dampf in Berührung
kommen, der aus dem Garraum­inneren aufsteigt.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!
Heizkörper, Wände, Backbleche usw.
werden beim Be trieb sehr heiß. Auch
zugängliche Teile können heiß werden.

■ Kleine Kinder fern halten.

■ Direkte Berührung vermeiden.

■ Backofentür nur am Griff anfassen.

VORSICHT!

liche Gegenstände nicht im Backofen
auf.

■ Lassen Sie den Herd nicht unbeauf-

sichtigt, wenn Sie Speisen in Öl, in
Fett oder mit Al ko hol zubereiten. Die
Spei sen kön nen sich selbst ent zün­ den.

■ Nur für diesen Backofen empfohlene

Temperaturmessfühler benutzen.

Betrieb anhalten/beenden

Mit der Taste
Betrieb in jeder Beheizungsart kurz anhalten
oder beenden:

• Einmal die Taste (17) drücken pausiert
den Betrieb: Die Heizung wird ausge­schaltet, das Kühlgebläse läuft – je nach
Temperatur – weiter. Die Anzeigen für
Temperatur und Garzeit blinken.

• Kurzes Drücken der Taste (16) setzt den
Betrieb fort.

• 2-mal kurz die Taste (17) drücken been­det den Betrieb und schaltet den Backofen
aus.

(17)

können Sie den laufenden

(17) (16)

Brandgefahr!
Leicht entzündliches Material kann
während des Garens in Brand geraten.

■ Lassen Sie den Backofen während des

Gril lens nicht unbeaufsichtigt!

■ Decken Sie Braten oder Ku chen im

Backofen nicht mit Backpapier ab.

■ Lassen Sie Gargut, Backpapier und

Backfolien nicht mit den Heizkörpern
in Be rüh rung kom men.

■ Bewahren Sie temperaturempfi nd-

liche, brennbare oder feuergefähr-

Bedienung

Seite DE-13

Backofen ausschalten

(17)

• Um den Backofen auszuschalten, d
Taste (17) 2-mal drücken.
Nach dem Ausschalten erlischt
raumbeleuchtung und im Display wird die

Uhrzeit angezeigt.

ie

die Gar-

Besonderheiten beim
Auftauen

WARNUNG

Gesundheitsgefahr!
Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel
oder Fisch im Backofen kann zu sprung­haftem Anstieg von gefährlichen Mi­kroorganismen (wie z. B. Salmonellen)
führen. Dadurch besteht die Gefahr ei­ner Vergiftung.

■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im

Back ofen auftauen.

■ Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-

en von Gemüse, Vorgekochtem etc.
benutzen

■ Das Gefriergut frühzeitig aus dem

Gefrierfach nehmen und abgedeckt
im Kühlschrank auftauen lassen. Die
Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ie­ßen können, da sich sonst schädliche
Mikroorganismen bilden können.

Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von
unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Wei­se wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die
Heizung ist während des Auftauens nicht in
Betrieb.

Um mehr Platz im Garraum zu erhal-

ten, dürfen Sie zum Auftauen das Ge­fäß mit dem Gefriergut direkt auf den Gar­raumboden stellen und die Backblechträger
herausnehmen (siehe Seite DE-19).

Besonderheiten beim
Ansetzen von Hefeteig

1. Wenn die Backschüssel nicht in den Gar-

raum passt, können Sie die Backblechträ­ger entfernen, um das Garraumvolumen
zu vergrößern (siehe Seite DE-19).

2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die

Temperatur erreicht ist.

4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem

Hefeteig in den Garraum. Sie können die
Schüssel direkt auf den Garraumboden
stellen.

5. Schließen Sie die Backofentür und belas-

sen Sie den Hefeteig für die gewünschte
Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu be­heizen.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten.

BedienungSeite DE-14

Kinder sicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, leuch­tet auf dem Display das Schlosssymbol (15).
Alle Tasten sowie die Drehschalter sind dann
ohne Funktion.

Hinweis: Die Kindersicherung kann auch im
laufenden Betrieb aktiviert werden.

Kindersicherung ein-/ausschalten

• Zum Ein- und Ausschalten der Kinder­sicherung die Tasten (16) und (17)
gleichzeitig ca. 3 Sekunden lang gedrückt
halten.
Es ertönt ein Signalton und im Display
erscheint bzw. erlischt das Schloss­symbol (15).

Garraumbeleuchtung

Energiesparmodus

Ist der Energiesparmodus aktiviert, schaltet
sich der Backofen nach ca. 10 Minuten ohne
Benutzung in Standby.
Die Displayanzeige erlischt, wobei die Einstel­lung der Uhrzeit aber erhalten bleibt.

Energiesparmodus aktivieren

• Halten Sie die Taste (16) so lange ge­drückt, bis ein Signalton zu hören ist und
die Displayanzeige erlischt.
Der Backofen befindet sich nun in Standby
und verbraucht weniger Energie.

Aus Standby in den Normalbetrieb
wechseln

• Drücken Sie kurz
Es ertönt ein Signal und im Display wird
die Uhrzeit wieder eingeblendet.
Sie können den Backofen nun wieder nor­mal benutzen.

die Taste (17)

.

HINWEIS

Verwenden Sie die Backofen-Glühlam­pe ausschließlich als Garraumbeleuch­tung; sie ist nicht zur Beleuchtung eines
Raums geeignet.

Die Garraumbeleuchtung ist bei
allen Beheizungsarten außer der

der ECO-Funktion eingeschaltet.

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich auto­matisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Zum Einschalten der Garraumbeleuchtung
(z. B. für die Reinigung):

1. Mit dem Funktionsschalter (22) das Lam­pen-Symbol

2. Taste (16) drücken.

• Zum Ausschalten der Garraumbeleuch-

2-mal die Taste (17) drücken.

tung

wählen.

Energiesparmodus deaktivieren

• Drücken Sie zunächst kurz
(17), um den Backofen in den Normalbe-

trieb zu schalten.

• Halten Sie nun die Taste

gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist.
Der Energiesparmodus ist damit deakti­viert.

die Taste

(17)

so lange

Informationen zum Austausch des
Leuchtmittels finden Sie auf
Seite DE-21.

Die Zeitschaltuhr

Die Zeitschaltuhr

Seite DE-15

Die Uhr Ihres Backofens können Sie auch als
Zeitschaltuhr zum Ein- und Ausschalten des
Backofens verwenden.

WARNUNG

Brandgefahr!
Im Zeitschaltuhrbetrieb besteht er­höhte Brandgefahr!
Für den automatischen Betrieb mit Zeit­schaltuhr beachten Sie unbedingt Fol­ gen des:

■ Informieren Sie vor dem Start alle

Haushaltsangehörigen, damit nie­ mand etwas in den Backofen legt.

■ Überwachen Sie den Backofen wäh-

rend des Zeitschaltuhrbetriebs, um zu
verhindern, dass die Speisen überlau­fen und/oder an bren nen.

■ Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und

Alkohol beim Braten entzünden kön­nen.

■ Grillen Sie im Zeitschaltuhrbetrieb

niemals un be auf sich tigt!

Beachten Sie die folgenden Punkte im
Umgang mit der Zeitschaltuhr:

– Sie können maximal 23 Stunden und 59 Mi-

nuten im Voraus programmieren. Die Gar­zeit kann zwischen 1 Minute und 9 Stunden
eingestellt werden.

– Die Auftau-Funktion ist vom Zeitschaltuhr-

betrieb ausgenommen.

– Ein Stromausfall löscht alle Einstellungen.

Beispiel für den Zeitschaltuhrbetrieb

• Ihr Essen soll um 18:30 Uhr fertig sein.

• Es soll mit Ober- und Unterhitze bei

180 °C gegart werden.

• Die Gardauer soll 40 Minuten betragen.

So gehen Sie vor:

1. Falls nicht bereits geschehen, schalten

Sie den Backofen aus.

2. Stellen Sie Ihr Essen in den Backofen und

schließen Sie die Garraumtür.

(12)(18)(20) (16) (14)(22)

3. Geben Sie die Zeit ein, zu der Ihr Essen

fertig sein soll:

4. Drücken Sie dazu die Taste (18) und

stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die
Stundenzahl ein (in diesem Beispiel: 18).

5. Drücken Sie erneut die Taste (18) und

stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die
Minutenzahl ein (in diesem Beispiel: 30).

6. Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22)

die gewünschte Beheizungsart ein (in die­sem Beispiel: Ober- und Unterhitze).
Das Zeitprogramm-Symbol (20) leuchtet
auf.

7. Drücken Sie die Taste (16) und stellen

Sie danach mit dem Drehschalter (14) die
gewünschte Temperatur ein (in diesem
Beispiel: 180 °C).

Die ZeitschaltuhrSeite DE-16

8. Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22)
die gewünschte Gardauer ein (in diesem
Beispiel: 40 Minuten).

9. Drücken Sie die Taste (16).
Der Backofen wird sich nun um 17:50
einschalten und Ihr Essen mit den einge­stellten Werten garen.
Nach 40 Minuten wird er sich zur eingestell­ten Ausschaltzeit (18:30 Uhr) wieder aus­schalten.
Nach dem Ausschalten, ertönen 5 Signal­töne, die Sie durch kurzes Drücken der
Taste (17) ausschalten können.

Zeitschaltuhrbetrieb abbrechen/
beenden

• Um die gewählten Einstellungen zu lö­schen,
Dadurch erlischt das Symbol für das Zeit­programm (20) und der Zeitschaltuhrbe­trieb ist abgebrochen.

2-mal die Taste (17) drücken.

Kurzzeitwecker

Ihre Zeitschaltuhr ist auch mit einer Kurzzeit­wecker-Funktion ausgestattet. Wie bei einer
Eieruhr stellen Sie eine bestimmte Zeitdauer
ein. Nach deren Ablauf ertönt dann ein Sig­nalton. Die Zeitdauer können Sie in einem
Bereich von einer Minute bis 9:59 Stunden
einstellen.

Beachten Sie, dass der Kurzzeit-

wecker den Back ofen nicht ein- oder
ausschaltet. Sie können den Kurzzeitwe­cker auch nutzen, wenn der Backofen nicht
eingeschaltet ist.

1. Die Taste

Die Stundenzahl in der Zeitanzeige (12)
blinkt.

2. Mit dem Drehschalter (14) die gewünsch-

ten Stunden einstellen.

3. Erneut die Taste (19) drücken.

Die Minutenzahl in der Zeitanzeige blinkt.

4. Mit dem Drehschalter die Minuten ein-

stellen.

5. Um zu starten, die Taste (16) drücken.

Alle Funktionen des Backofens sind nun
gesperrt und die Zeitanzeige zählt die ein­gestellte Zeit herunter.
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertö­nen 10 Signaltöne, die Sie durch kurzes Drü­cken der Taste (17) ausschalten können.

(19) drücken.

Countdown abbrechen/beenden

• Um die gewählten Einstellungen zu lö-

schen,
Das Symbol für den Kurzzeitwecker (21)
verschwindet.

2-mal die Taste (17) drücken.

Tabelle „ Prüfger ic ht e “

Tabelle „ Prüfgerichte“

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Seite DE-17

Speise

Anzahl
Bleche

Einschubhöhe 1)Beheizungsart

Temper atur
in °C

Gardauer
in Min.

1 4 Ober-/Unterhitze 150-160 20-30

Spritzgebäck

1 2 Heißluft 140-150 30-35

1 2 Ober- /Unterhitze 180-190 15-25

Wasserbiskuit

1 3 Heißluft 160-165 30-40

Apfelkuchen mit
Streusel

1 4 Ober-/Unterhitze 185-195 25-40

11Heißluft 165-17540-50

12Ober-/Unterhitze160-17015-25

Small Cakes

1 1 Heißluft 160-170 20-30

2

2 (Fettpfanne)
4 (Backblech)

Heißluft 165-170 20-25

Toast 1 3 Gril l 240 1-3

Burger 1 4 Intensivgrill 240 15 + 6- 8

Hähnchen 1 2

Schweinebraten 1 2

Intensivgrill mit
Umluft

Intensivgrill mit
Umluft

180-195 50-65

180-195 140-160

2)

Gans 1 2

Intensivgrill mit
Umluft

180-195 75-90

1 3 Ober-/Unterhitze 220-230 18-23

Pizza

1 3 Umluf t 170 -175 20 -25

Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.

1)

Einschubebene von unten gerechnet

2)

1. und 2. Seite

Backofen reinigenSeite DE-18

Backofen reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■ Lassen Sie den Backofen vollständig

abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

■ Gießen Sie niemals Wasser direkt

in den heißen Back ofen. Durch den
entstehenden Wasserdampf besteht
Verbrühungsgefahr, und die Emaille
kann beschädigt werden.

■ Lassen Sie Wasser aus dem Backofen

abkühlen, bevor Sie es ausgießen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-

siven Reini gungs- oder Scheu er mit­ t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r ,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch­druckreiniger ver wen den! Sie kön­nen die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.

Gehäuseoberflächen reinigen

– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem

Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwas­ser oder All zweck rei ni ger.

– Für Edelstahloberflächen können Sie auch

Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä­ chen verwenden.

Garraum reinigen

• Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar-

raumbeleuchtung mit dem Funktionsschal­ter ein (siehe „Garraumbeleuchtung“ auf
Seite DE-14).

– Reinigen Sie den Garraum und die Back-

blechträger mög lichst nach je dem Ge­ brauch mit war mem Spülwasser.

– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche

Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig,
da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im
Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Hierbei handelt es sich um ein Nassreini­gungsverfahren, das mithilfe von Wasser­dampf leichte Verschmutzungen ablöst. So
reinigen Sie den Garraum materialschonend
und energiesparend.

Grundreinigung

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produk­tion sowie hart näckige Staubablagerungen,
die durch Lagerung und Transport entstanden
sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine
Vorreinigung des Backofens durchführen. So
schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für
schmackhafte Speisen.

1. Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfan­ne, Grillrost und Backblech 60 Minuten
lang bei 250 °C.

2. Lassen Sie den Backofen danach vollstän­dig abkühlen.

3. Reinigen Sie den Garraum des Back ofens
sowie Fettpfanne (5), Grillrost (4) und
Backblech (3) mit etwas Spülwasser und
wischen Sie danach alles trocken.

1. Nehmen Sie den Grillrost (4) und das
Backblech (3) heraus.

2. Schieben Sie die Fettpfanne (5) in den un­tersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l
Wasser hinein.

3. Stellen Sie den Funktionsschalter (22) auf
Ober- und Unterhitze

4. Stellen Sie die Temperatur mit dem Dreh­schalter (14) auf 100 °C.

5. Schalten Sie den Backofen nach 30-minü­tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie
alles so weit abkühlen, dass die Backofen­wände nur noch handwarm sind.

6. Nehmen Sie die Fettpfanne mit einem
Topflappen oder ähnlichem heraus und
gießen Sie das verbliebene Wasser weg.

7. Wischen Sie den Garraum mit einem
feuchten Tuch oder Schwamm ab.

8. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech
und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.

Backofen reinigen

Seite DE-19

Backblechträger reinigen

Um den Garraum sehr gründlich zu reinigen,
können Sie die Backblechträger (9) heraus­nehmen.

Backblechträger herausnehmen und
reinigen

1. Nehmen Sie das Backblech (3), den Grill­rost (4) und die Fettpfanne (5) aus dem
Backofen heraus.

2. Drehen Sie die Schraube (23) unten am
Backblechträger (9) heraus.

(24)

3. Klappen Sie den Backblechträger (9) von
unten hoch, und ziehen Sie dabei vorsich­tig die gebogenen Halterungen (24) oben
aus der Wand heraus.

4. Nehmen Sie so auch den zweiten Back­blechträger (9) heraus.

5. Reinigen Sie die Backblechträger und den
Garraum mit warmem Wasser und mildem
Spülmittel oder Allzweckreiniger. Wischen
Sie danach alles trocken.

Backblechträger einsetzen

1. Setzen Sie den Backblechträger (9)
zunächst mit den gebogenen Halterun­gen (24) oben in die Löcher an der Wand
ein, und klappen Sie ihn unten an die
Wand.

2. Befestigen Sie den Backblechträger mit
der Schraube (23).

(9)

(23)

Dann können Sie den Backblechträger (9)
wieder wie gewohnt benutzen und das Back­blech (3), den Grillrost (4) und die Fettpfan­ne (5) einsetzen.

Backofentür reinigen

HINWEIS

Bruch- und Verletzungsgefahr!
Wenn Sie die Back ofentür fallen lassen
besteht Bruch- und Verletzungsgefahr,
weil sie aus drei schweren Glasscheiben
besteht. Sie können sich an den Scher­ben schneiden.

■ Lassen Sie die Back ofentür oder ein-

zelne Glasscheiben nicht fallen.

■ Stellen Sie sicher, dass Sie mit der

Back ofentür und den einzelnen Glas­scheiben nirgends anstoßen.

■ Benutzen Sie den Backofen nicht,

wenn das Glas beschädigt ist, weil der
Backofen dann nicht mehr sicher ist.
Verständigen Sie stattdessen unseren
Service (siehe Seite DE-26).

■ Wenn eine Glasscheibe gebrochen ist,

halten Sie Kinder fern und entsorgen
Sie alle Scherben sorgfältig.

Back ofentür aushängen

Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu
reinigen, können Sie die Back ofentür wie folgt
aushängen:

1. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.

2. Klappen Sie an beiden Sei ten die Bü­gel (25) ganz nach vorne. Nehmen Sie
gegebenenfalls einen Schraubendreher zu
Hilfe.

Backofen reinigenSeite DE-20

(25)

3. Schließen Sie die Backofentür nur so weit,
dass sie noch ca. 10 cm geöffnet ist.

4. Klappen Sie die beiden Bügel (d) wie der
ganz nach hinten.

5. Schließen Sie vorsichtig die Backofentür.
Die Backofentür muss sich bündig schlie­ ßen las sen. Sollte sich die Backofentür
nicht bündig schließen lassen oder beim
Schließen ein Knacken zu hören sein, ist
die Backofentür nicht richtig eingehängt.

6. Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharnie­re und der Bügel, bis sich die Backofentür
wieder leichtgängig öffnen und schließen
lässt.

Scheiben reinigen

4. Heben Sie die Backofentür leicht an und
lassen Sie sie nach vorne herausgleiten.

Back ofentür einhängen

HINWEIS

Bruch- und Verletzungsgefahr!
Bei einer falsch eingesetzten Backofen­tür besteht beim Öffnen Bruch- und
Verletzungsgefahr, weil die Glasscheibe
sich verkanten und zerspringen kann.

Achten Sie beim Einsetzen der Back-

■

ofentür darauf, dass sie korrekt und
gerade sitzt.

1. Halten Sie die Back ofentür mit bei den
Händen in Schräg la ge.

2. Haken Sie die Scharniere in die Öffnun­gen der Seitenwände ein.
Die Backofentür muss gerade zum Back­ofen ausgerichtet sein.

3. Öffnen Sie vorsichtig die Back ofentür
ganz. Falls die Backofentür klemmt, kon­trollieren Sie den korrekten Sitz (siehe
Schritt 2).

Die Back ofentür enthält zwei Glasscheiben,
die Sie regelmäßig beidseitig reinigen sollten.

1. Hängen Sie die Back ofentür aus (sie­he „Back ofentür aushängen“ auf Seite
DE-19), und legen Sie die Tür auf einen
weichen Untergrund (Handtuch o.Ä.).

2. Öffnen Sie unten an der Backofentür die
beiden Riegel (26).

(26)

Die obere Scheibe wird von vier kleinen
Gummipuffern (27) im Türrahmen gestützt.
Bewahren Sie die Gummipuffer sicher auf.

(27)

3. Nehmen Sie die obere Schei be vorsich­tig aus der Halterung heraus und legen
Sie die Scheibe sicher ab.

(27)

Backofen reinigen

Seite DE-21

4. Nehmen Sie die untere Scheibe heraus
und legen Sie sie sicher ab.
Auf den unteren Ecken dieser Schei­be stecken 2 kleine Gummihalter (28).
Bewahren Sie die Gummihalter sicher
auf.

(28) (28)

5. Reinigen Sie alle Scheiben mit warmem
Spülwasser.

6. Trocknen Sie die Scheiben gründlich ab.

7. Schieben Sie die untere Scheibe in die
mittlere Position der Halterung oben am
Türgriff.

8. Achten Sie darauf, dass die beiden Gum­mihalter (28) richtig sitzen.

9. Schieben Sie die obere Scheibe wieder
in die Halterung oben am Türgriff. Achten
Sie auf den korrekten Sitz der Gummi­puffer (27).

10. Drücken Sie die beiden Riegel (26) zu.
Sie rasten mit deutlichem „Klick“ ein.

11. Hängen Sie die Backofentür wieder ein
(siehe „Back ofentür einhängen“ auf Sei­te DE-20).

Verletzungen oder sogar zum Tode füh­ren kann.

■ Vor dem Austausch des Back ofen-

Leuchtmittels unbedingt die Si che­ run g aus schalten bzw. herausdrehen.

Verbrennungsgefahr!
Der Garraum kann noch lange Zeit
nach dem Ausschalten so heiß sein,
dass beim Berühren der Garraumwän­de oder des Heizkörpers Verbrennungs­gefahr droht.

■ Das Back ofen-Leuchtmittel erst wech-

seln, wenn der Backofen vollständig
abgekühlt ist.

1. Schalten Sie die Sicherungen aus bzw.
drehen Sie sie heraus.

2. Legen Sie ein weiches Tuch in den abge­kühlten Garraum, für den Fall, dass die
Glas ab de c kung oder das Leuchtmittel
he runterfällt.

Leuchtmittel der
Garraumbeleuchtung
aus wech seln

Als Garraumbeleuchtung benötigen Sie
ein hitzefestes Back ofen-Leuchtmitttel vom
Typ 230 V~, 25 W, G9, T 300 °C.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Durch unsachgemäßen Umgang beim
Wechsel des Back ofen-Leuchtmittels
droht Stromschlag, der zu schweren

3. Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen
den Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie sie
heraus.

4. Ziehen Sie das defekte Leuchtmittel vor­sichtig aus der Fas sung und ersetzen Sie
sie es durch ein neues vom gleichen Typ.

5. Setzen Sie die Glasabdeckung wieder in
die Öffnung ein und schrauben Sie sie im
Uhrzeigersinn fest.

6. Nehmen Sie das Tuch wieder aus dem
Garraum heraus und schalten Sie die
Sicherung wieder ein.

7. Stellen Sie die Uhr.

Einbau und AnschlussSeite DE-22

Einbau und Anschluss

WARNUNG

Verletzungsgefahr!

■ Das Gerät ist schwer und unhand-

lich. Beim Transport und beim Einbau
die Hilfe einer weiteren Person in An­spruch nehmen.

■ Backofentür und Türgriff nicht als

Tritt brett oder zum Anheben ver wen­ den.

Brandgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem
Backofen kann zu Beschädigung oder
zum Brand führen. Im Inneren aufge­staute Hitze kann die Lebensdauer des
Geräts verkürzen.

■ Für ausreichende Lüftung sorgen. Die

Lüftungsöffnungen nicht verdecken,
z. B. mit Topfl appen oder Kochbü­chern!

■ Beim Einbau des Geräts die angege-

benen Maße für die Lüftung einhal­ten.

Backofen einbauen

Der Backofen ist für den Einbau in handels­übliche Kü chen-Ein bau mö bel vorgesehen. Er
kann sowohl in einen Hochschrank als auch
unter einer Arbeitsplatte eingebaut werden.

Beachten Sie in jedem Fall die folgenden
Bedingungen:

VORSICHT

Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge­rät kann zu Beschädigungen führen.

■ Beim Auspacken keine spitzen Ge-

genstände verwenden.

Transportieren und Auspacken

• Das Gerät mit Hilfe einer Transportkarre
oder einer zweiten Person transportieren.

• Das Gerät vorsichtig auspacken und vor­sichtig alle Verpackungsteile, Kunststoff­profile, Klebestreifen und Schaumpolster
innen, außen und auf der Geräterückseite
entfernen.

– Bauen Sie den Backofen nicht direkt neben

einem Kühl- oder Gefrierschrank ein . Durch
die Wärme abgabe steigt dessen En er gie­ ver brauch unnötig.

–Der gün stig ste Platz ist ne ben dem Spül-

zentrum. Sie ha ben eine zu sätz li che Ab la­ ge flä che und schmutziges Ge schirr kann
gleich gereinigt werden.

– Überprüfen Sie vor dem Einbau, ob die Ge-

rätemaße mit Ihren Mö bel ma ßen überein­stimmen.

– Der Backofen entspricht bezüglich des

Schut zes gegen Feu er gefahr dem Typ Y
(EC 335-2-6). Sie dürfen Geräte dieses
Typs nur auf einer Seite neben höheren
Küchenmöbeln, Ge rä ten oder Wän den
ein bauen.

– Die Einbaunische darf keine Rückwand

besitzen, son dern höchstens eine Anstell­kante von maximal 50 mm.

Einbau und Anschluss

min. 570

560

35

Seite DE-23

– Der Einbauschrank kann wahl wei se mit

Lei sten oder einem Zwi schen bo den mit
Lüf tungs aus schnitt aus ge stat tet sein.

– Gegebenenfalls müssen Ihre Ein bau mö bel

ent spre chend nachgearbeitet werden.
Wenn keine hand werk li chen Fä hig kei ten
vor han den sind, soll ten Sie einen Fach­ man n beauftragen.

–Bei den Ein bau mö beln müssen die Fur nie-

re oder Kunst stoffbeläge mit hitzebeständi­gem Kleber (100 °C) ver ar bei tet sein. Sind
Kle ber und Ober flä chen nicht temperatur­beständig, kann sich der Be lag verformen
und lösen.

– Wenn unterhalb des Back ofens eine Schub-

la de an ge bracht wird, ist ein Zwi schen­ bo den er for der lich.

– Die Einbaunische muss folgende Mindest-

größe besitzen:

Einbau unter eine Arbeitsplatte

Einbau in einen Hochschrank

Alle Angaben in mm

Backofen anschließen

Je nach Einbaunische muss der Backofen vor
oder nach dem Einbau angeschlossen werden.

–Für den elek tri schen An schluss des Back-

ofens benötigen Sie eine fachgerecht in­stallierte Schutzkontakt-Steckdose mit
eigener, ausreichender Absicherung
(230 V~/50 Hz/16 A).

– Die Steckdose muss so installiert sein,

dass auch bei eingestecktem Stecker die
erforderliche Tiefe der Einbaunische einge­halten wird.

– Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdose

oder Verlängerungskabel.

1. Schalten Sie die Steckdose für den
Backofen vor dem Einbau stromlos. Dre-

Einbau und AnschlussSeite DE-24

hen Sie dazu die Sicherung für die Steck­dose her aus bzw. schalten Sie sie aus.

2. Stellen Sie alle Schalter des Backofens
auf Null-Stellung.

3. Stecken Sie den Netzstecker in die Steck­dose.

Backofen einsetzen

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Fehler beim Ein-/Ausbau des Geräts
nen zu einen Stromschlag führen.

■ Stellen Sie vor dem Ein-/Ausbau des

Geräts sicher, dass die Steckdose,
an die das Gerät angeschlossen ist,
stromlos ist.

kön-

Dabei darf die Netz an schluss lei tung nicht
geknickt, ein ge klemmt oder auf andere
Weise be schä digt werden.

2. Halten Sie zwischen dem Backofen und
den Mö bel sei ten wän den einen gleich­ mä ßi gen Abstand. Verschließen Sie den
Spalt über der Back ofenblende nicht.

3. Wenn der Backofen richtig ausgerichtet ist,
öffnen Sie die Back ofentür und schrauben
Sie ihn mit den bei lie gen den Montage­schrau ben am Einbauschrank fest.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!
Falsche Handhabung des Geräts kann
zu Beschädigungen führen.

■ Zum Anheben des Backofens nur die

Tra ge mulden an den Sei ten verwen­den.

■ Backofen nicht auf die Kante oder

Ecke der Backofentür aufsetzen! Die
Glasscheibe kann beschädigt werden.

1. Schieben Sie den Backofen in die Einbau­nische, bis die Frontblende auf den Rah­men des Einbauschranks trifft.

4. Schalten Sie die Sicherung für die Steck­dose wieder ein.

5. Überprüfen Sie die Funktionen (siehe „Be­dienung“ auf Seite DE-9).

Backofen vorreinigen

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produk­tion sowie hartnäckige Staubablagerungen,
die durch Lagerung und Transport entstanden
sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine
Vorreinigung des Backofens durchführen.

1. Belassen Sie Grillrost, Backblech und
Fettpfanne im Backofen.

2. Füllen Sie ca. 0,6 l Wasser in die Fettpfan­ne.

3. Betreiben Sie den Backofen 60 Minuten
lang mit 50 °C, Ober- und Unterhitze
(siehe „Bedienung“ auf Seite DE-9).

4. Lassen Sie danach alles abkühlen.

5. Waschen Sie Backblech, Grillrost, Fett­pfanne und Garraum mit Spülwasser ab.
Wischen Sie anschließend alles trocken.

Fehlersuchtabelle

Seite DE-25

Fehlersuchtabelle

Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen
Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob Sie die Störung be sei­ ti gen können.

WARNUNG

Stromschlaggefahr bei unsachgemäßer Reparatur!
Nie mals versuchen, das de fek te – oder ver meint lich defekte – Ge rät selbst zu re pa rie­ ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te Fach­ kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren ausführen.

Problem Mögliche Lösungen / Tipps

Backofen ohne Funktion,
das Display zeigt nichts
an.

Backofen lässt sich nicht
einschalten.

Backofen lässt sich nicht
bedienen und im Display
ist das Symbol
oder das Symbol (21)
zu sehen.

Garraumbeleuchtung
defekt.

Außenkühlgebläse läuft
nicht, kein Luftaustritt
unter der Blende. Blende
wird sehr heiß.

(20)

Die Stromzufuhr ist unterbrochen. Prüfen Sie die Steckdose und die
Sicherung für den Herd/Backofen am Si che rungs ka sten. Verständi­gen Sie im Zweifelsfall unseren Service (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-26).

Wenn im Display das Schlosssymbol
sicherung aktiviert und alle Funktionen sind gesperrt (siehe „Kinder­sicherung“ auf Seite DE-14).

Wenn die Uhrzeit nicht eingestellt ist, lässt sich der Backofen nicht
einschalten (siehe „Uhrzeit einstellen“ auf Seite DE-10).

Die Zeitschaltuhr ist aktiv
tionen gesperrt. Zum Zurücksetzen der Zeitschaltuhr die Taste (17)
2-mal drücken.

Wechseln Sie die defekte Glühlampe für die Garraumbeleuchtung
aus (siehe „Leuchtmittel der Garraumbeleuchtung auswechseln“ auf
Seite DE-21). Hinweis: Defekte Glühlam pen fal len nicht unter unsere
Ga ran tie lei stung.

Das Außenkühlgebläse ist defekt.

(siehe Seite DE-15). Dadurch sind alle Funk-

(15) leuchtet, ist die Kinder-

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■ Öffnen Sie die Backofentür, schalten Sie das Gerät aus

und benutzen Sie es nicht mehr. Verständigen Sie unseren
Service (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

Außenkühlgebläse läuft
nach.

Kein Fehler. Das Außengebläse läuft eine gewisse Zeit nach und
schaltet dann automatisch ab.

Unser ServiceSeite DE-26

Unser Service

Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte:

Gerätebezeichnung Modell Bestellnummer

Einbaubackofen mit Zeitschaltuhr

Beratung, Bestellung und
Reklamation

Wenden Sie sich bitte an die Produktberatung
Ihres Versandhauses, wenn

– die Lieferung unvollständig ist,
– das Gerät Transportschäden aufweist,
– Sie Fragen zu Ihrem Gerät haben,
– sich eine Störung nicht mithilfe der Fehler-

suchtabelle beheben lässt,

– Sie weiteres Zubehör bestellen möchten.

N5M90E2-E11G400 8648 8918

Reparaturen und Ersatzteile

Kunden in Deutschland

– Wenden Sie sich bitte an unseren Technik-

Service:
Telefon [phone]
(Festnetz 20 Cent/Anruf, Mobilfunk max.
60 Cent/Anruf)

Kunden in Österreich

– Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter

oder die Produktberatung Ihres Versand­hauses.

Bitte beachten Sie:

Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fach ge rech te Benutzung im Haushalt
verantwortlich. Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen, so ist der Besuch
auch während der Gewährleistungs-/Ga ran tie zeit für Sie mit Kos ten ver bun den. Durch Nichtbe­achtung dieser Anleitung ver ur sach te Schäden können leider nicht anerkannt werden.

Umweltschutz

Umweltschutz

Seite DE-27

Elektro-Altgeräte
umweltgerecht entsorgen

Elektrogeräte enthalten Schadstoffe
und wertvolle Ressourcen.

Jeder Verbraucher ist deshalb ge-

setzlich verpflichtet, Elektro-Altge­räte an einer zugelassenen Sammel- oder
Rücknahmestelle abzugeben. Dadurch wer­den sie einer umwelt- und ressourcenscho­nenden Verwertung zugeführt.

Sie können beim lokalen Wertstoff-/Recy­clinghof Elektro-Altgeräte kostenlos abgege­ben.

Für weitere Informationen zu diesem Thema
wenden Sie sich direkt an Ihren Händler.

Verpackung

Tipps zum Energiesparen

– Heizen Sie den Backofen nur dann vor,

wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer­ten Gartabellen angegeben ist.

– Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor-

men und -bleche. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.

– Öffnen Sie die Backofentür während des

Garens bzw. Backens oder Bratens mög­lichst selten.

– Mehrere Kuchen sollten Sie schnell nachei-

nander backen, solange der Backofen noch
warm ist. Dadurch verkürzt sich die Back­zeit für den zweiten Kuchen. Wenn Sie Kas­tenformen verwenden, schieben Sie beide
nebeneinander in den Backofen.

– Schalten Sie den Backofen bei längeren

Garzeiten schon 10 Minuten vor Ende der
Garzeit aus. Die Restwärme reicht zum
Fertiggaren aus.

Unsere Verpackungen wer den aus
um welt freund li chen, wie der ver wert­ ba ren Materialien hergestellt:

– Außenverpackung aus Pappe
–Formteile aus ge schäum tem, FCKW- freiem

Po ly sty rol (PS)
– Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE)
– Spannbänder aus Po ly pro py len (PP)
– Auch Energie sparen schützt vor zu starker

Erwärmung unserer Erde. Ihr neues Gerät

verbraucht mit seiner modernen Technik

wenig Energie.

Wenn Sie sich von der Verpackung trennen
möchten, entsorgen Sie diese bitte umwelt­freundlich.

Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014Seite DE-28

Warenzeichen

hanseatic

Modellkennung

8648 8918 / N5M90E2-E11G400

Energieeffizienzindex

94,0

Energieeffizienzklasse auf einer Skala
A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)

A

Energieverbrauch konventionellen Modus

0,99 kWh/Zyklus

Energieverbrauch Umluft-Modus

0,79 kWh/Zyklus

Anzahl der Garräume

1

Wärmequelle

elektrisch

Volumen

70 l

Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350-1
gemessen worden.

Modellkennung

8648 8918 / N5M90E2-E11G400

Art des Backofens

einbaufähig

Masse des Gerätes

32 kg

Anzahl der Garräume

1

Wärmequelle

elektrisch

Volumen

70 l

Energieverbrauch im konventionellen Modus

0,99 kWh/Zyklus

Energieverbrauch im Umluftmodus

0,79 kWh/Zyklus

Energieeffizienz Index

94,0

Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014

Produktinformation gemäß VO (EU) Nr. 66/2014

Bestellnummer

8648 8918

Gerätebezeichnung

Einbau-Backofen

Modell

N5M90E2-E11G400

Bemessungsspannung

220 - 240 V ~

Frequenz

50 Hz

Bemessungsaufnahme Backofen

3000 W

Gerätemaße Backofen (H x B x T)

595 mm x 595 mm x 575 mm

Nischenmaße Backofen (H x B x T)

600 mm x 560 mm x 570 mm

Maximal-Temperatur

250 °C

Beleuchtung

230 V, 25 W, G9, T 300 °C

Technische Daten

Technisc he Daten

Seite DE-29

N5M90E2-E11G400

5

4

3

2

1

Manual/version:
196893 GB 20190508
Article no.: 8648 8918
Reproduction, even of excerpts,
is not permitted!

User manual

Built-in oven with timer

Table of contentsPage GB-2

Table of contents

Delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-3

Package contents . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-3

Check the delivery . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-3

Controls and appliance parts . . . . . . . . . . .GB-4

Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

Explanation of terms . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

Safety notices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-9

The right oven cookware . . . . . . . . . . . .GB-9

Proper oven handling . . . . . . . . . . . . . . .GB-9

Baking tray, dripping pan and oven rack GB-9

Cleaning before use . . . . . . . . . . . . . . . .GB-9

Flush switches . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-10

Setting the clock . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-10

Switching on the oven . . . . . . . . . . . . .GB-10

Extraction hood . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-11

Pausing/ending operation . . . . . . . . . . .GB-12

Switching off the oven . . . . . . . . . . . . .GB-12

Special defrosting information . . . . . . .GB-12

Special preparation information for

yeast dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-13

Child safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-13

Oven lamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-13

Energy-saving mode . . . . . . . . . . . . . .GB-14

Installation and connection . . . . . . . . . . .GB-22

Moving and unpacking . . . . . . . . . . . . .GB-22

Installing the oven . . . . . . . . . . . . . . . .GB-22

Connecting the oven . . . . . . . . . . . . . .GB-23

Inserting the oven . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-24

Pre-cleaning the oven . . . . . . . . . . . . .GB-24

Troubleshooting table . . . . . . . . . . . . . . .GB-25

Our Service Centre . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-26

Advice, order and complaint . . . . . . . . .GB-26

Repairs and spare parts . . . . . . . . . . . .GB-26

Environmental protection . . . . . . . . . . . . .GB-27

Disposing of
old electrical devices in an

environmentally friendly manner . . . . .GB-27

Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-27

Tips for saving energy . . . . . . . . . . . . .GB-27

Product fiche
concerning Regulation (EU) No 65/2014 .GB-28

Product information
domestic ovens
concerning Regulation (EU) No 66/2014 .GB-28

Technical specifications . . . . . . . . . . . . . .GB-29

The timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-15

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-16

‘Test reports’ table . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-17

Cleaning the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-18

Cleaning before use . . . . . . . . . . . . . . .GB-18

Cleaning the housing surface . . . . . . . .GB-18

Cleaning the cooking compartment . . .GB-18

Cleaning the baking tray guides . . . . . .GB-19

Cleaning the oven door . . . . . . . . . . . .GB-19

Removing the oven door

from its hinges . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-19

Replacing the oven door

on its hinges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-20

Cleaning the glass panes . . . . . . . . . . .GB-20

Replacing oven lamp bulbs . . . . . . . . .GB-21

Information on how to install and
connect the appliance can be
found starting on page GB-22.

Before using the appliance,
please first read through the

safety instructions and user
manual carefully. This is the only way you
can use all the functions reliably and safe­ly. Be absolutely sure to also observe the
national regulations in your country, which
are also valid in addition to the regulations
specified in this user manual.

Keep all safety notices and instructions
for future reference. Pass all safety notic­es and instructions on to the subsequent
user of the product.

Delivery

Delivery

Page GB-3

Check the delivery

1. Check that the delivery is complete.

2. Check whether the appliance was dam-

5

4

3

2

1

aged during transit.

3. If the delivery is incomplete or the appli­ance has been damaged during transit,
please contact our service department
(see „Our Service Centre“ on page GB-26).

WARNING!

■ Do not operate the built-in oven if

you notice damage caused in transit!

Package contents

– Built-in oven with mains cord and earthed

plug
– Dripping pan
– Oven rack
– Baking tray
– Mounting screws, 2×
– User manual
– ‘Baking, roasting and cooking’ brochure

Controls and appliance partsPage GB-4

Controls and appliance parts

(1) Control panel (please see below)

(9)

(1)

(2) Extraction hood (ventilation)
(3) Baking tray

5

4

3

2

1

(2)
(3)

(4)
(5)

(4) Oven rack
(5) Dripping pan
(6) Viewing window
(7) Oven door
(8) Door handle

(6)

(9) Baking tray guides

(7)

(8)

(10) (11) (12) (13)

(10) Operating display
(11) Progress display
(12) Time indicator
(13) Temperature indicator
(14) Rotary switch for changing settings
(15) Lock symbol (Child Safety)
(16) Button

(Start)

(16)(17)(18)(19)(20)(21) (15) (14)(22)

(17) Button
(18) Button
(19) Button

(Pause/End)
(Display/Set Clock)

(Timer/Egg Timer)
(20) Symbol for time program
(21) Symbol for timer
(22) Function switch

Safety

Safety

Page GB-5

Intended use

The built-in oven is designed for roast­ing, baking, grilling and keeping food
warm. It should not be used to defrost
raw meat, poultry or fi sh.

The built-in oven should only be used
when installed in a suitable kitchen unit.

Only use the built-in oven as described
in this user manual. Any other use will
be deemed to be improper and may
cause damage to property or even per­sonal injury. The manufacturer accepts
no liability for damage caused by im­proper use.

The built-in oven is intended solely for
use in private households. It is not de­signed for commercial use.

The oven lamp is intended solely for
lighting the baking compartment and
should not be used as room lighting.

The oven door must not be used as a
support prop, seat or step.

The built-in oven is not suitable for
heating a room.

Explanation of terms

The following symbols can be found in
this user manual.

WARNING

This symbol indicates a hazard with a
medium level of risk which, if not avoid­ed, could result in death or serious injury.

CAUTION

This symbol indicates a hazard with a
low level of risk which, if not avoided,
could result in minor or moderate injury.

NOTICE

This symbol warns against possible
damage to property.

This symbol refers to useful additional
information.

Safety notices

In this chapter you will find general safety
notices which you must always observe for
your own protection and that of third parties.
Please also observe the warning notices in
the individual chapters on operation, set-up
and installation, etc.

Risks in handling household
electrical appliances

WARNING

Risk of electric shock!
Touching live parts may result in severe
injury or death.

■ Do not operate the built-in oven if it

exhibits visible damages. If you fi nd
transportation damage or other vis­ible damage please inform our Cus­tomer Service immediately (see „Our
Service Centre“ on page GB-26).

■ The appliance corresponds to protec-

tion class 1 and may only be plugged
into a socket with a properly installed
protective conductor. Ensure that the
voltage is correct when connecting
it. You can fi nd more detailed infor­mation about this on the nameplate.
Connecting the device to a socket
strip or multi-plug is not permitted,
and can potentially result in fi re.

■ If the mains plug is no longer acces-

sible after installation, an all-pole dis-

Controls and appliance partsPage GB-6

connecting device complying with
over-voltage category III must be
connected to the house wiring with a
contact gap of at least 3 mm; this in­cludes fuses, circuit breakers and con­tactors.

■ Take care to prevent the risk of trip-

ping when laying the mains cord.

■ Keep the mains plug and cord away

from naked fl ames and hot surfaces.

■ Do not kink or pinch the mains cord

or lay it over sharp edges.

■ If the mains cord of the appliance is

damaged, it must be replaced by the
manufacturer, through its customer
service or by a qualifi ed specialist

■ Only use the built-in oven indoors.

Never operate it in wet rooms or in
the rain.

■ Do not operate the built-in oven with

an external timer or separate telecon­trol system.

■ Do not put any objects in or through

the housing openings, and also make
sure that children cannot insert any
objects into them.

■ Never open the housing.

■ Never try to repair the defective or

suspected defective built-in oven
yourself. You can put your own and
future users’ lives in danger. Only
authorised specialists are allowed to
carry out this repair work.

Risks for certain groups of people

Danger to children and persons with
reduced physical, sensory or mental
abilities (e.g. people with disabilities
to some extent, older persons with im­paired physical and mental abilities)
or who lack experience and knowledge
(e.g. older children).

■ This built-in oven can be used by chil-

dren aged eight years and above and
by persons with reduced physical,
sensory, or mental abilities, or who
lack experience and knowledge, if
they are supervised or have been in­structed in the safe use of the appli­ance and understand the dangers as­sociated with its use.

■ Children must not be allowed to play

with the appliance.

■ Cleaning and user maintenance may

not be performed by children unless
they are at least eight or more years
of age and under adult supervision.

■ Children can become entangled in

the packaging fi lm when playing and
suffocate. Ensure that the packaging
fi lm remains out of the reach of chil­dren.

■ Children may swallow small parts

and suffocate. Ensure that children
do not remove any small parts from
the built-in oven or take them out of
the accessories packaging and place
them in their mouths.

■ Accessible parts may become hot

during use. Keep small children away.

■ Make sure that children are not able

to access the built-in oven unsuper­vised.

Controls and appliance parts

Page GB-7

Risks associated with using ovens

Fire hazard!

■ Always switch the built-in oven off

completely after use!

■ Only ever operate the oven with the

oven door closed.

■ Do not cover baking or roasts with

paper during cooking. Do not allow
food, baking parchment and alumini­um foil to come into contact with the
heating elements.

■ Do not place food to be grilled too far

back towards the heating element. It
is particularly hot there. Fatty foods
can catch fi re.

■ Do not store temperature-sensitive,

combustible or fl ammable objects in
the oven. If the appliance is switched
on unintentionally such items may
deform or ignite.

■ Do not use the oven as a storage

place.

■ If you are cooking foods in oil, fat or

with alcohol, do not leave the oven
unattended. Food may ignite of its
own accord.

– In case of an oven fi re: Do not

open the oven door!

– Never extinguish burning oil or

fat with water!

■ In the event of a fi re, switch off the

appliance immediately and discon­nect the mains plug and/or unscrew
the fuse. To extinguish the fi re, use
a suitable fi re extinguisher with the
designation ‘F’ or a fi re blanket.

■ Once the fi re has been extinguished,

have the appliance checked by our
Service Centre (see „Our Service Cen­tre“ on page GB-26).

■ If the external cooling fan is broken,

the appliance can quickly overheat,
which can cause signifi cant damage
to the appliance and set fi re to any
other nearby fl ammable objects. In
such an event, immediately switch
off the appliance, open the oven door
and stop using the oven!

CAUTION

Risk of burns!
During its use, the device and its ex­posed parts can become hot.

■ Caution should be exercised not to

touch the heating elements, walls,
baking trays, etc.

■ Children aged 8 years or younger

must be kept away from the appli­ance, unless they are under constant
supervision.

■ Hot steam can fl ow from the extrac-

tion hood (ventilation) when the oven
is in use. Exercise caution when open­ing the hot oven!

■ Never pour water directly into the hot

oven. The steam can cause scalding
and damage the enamel.

■ Allow hot water from the oven to cool

before pouring it out.

■ Never leave the oven unattended

while grilling. Keep children away!

■ Allow the oven to cool completely be-

fore cleaning.

Health hazard!

■ Do not defrost meat, poultry and fi sh

in the oven. Remove frozen goods
from the freezer in good time and al­low it to defrost whilst covered in the
fridge. The fl uid from the frozen food

Controls and appliance partsPage GB-8

must be able to properly drain, oth­erwise harmful microorganisms can
form.

NOTICE

Risk of damage!

■ Do not place baking trays or alumini-

um foil directly on the bottom of the
cooking compartment. It may cause
heat to build up inside and damage
the oven’s enamel. If you wish to
place dishes directly on the bottom of
the cooking compartment, the oven
temperature must not exceed 50 °C.
Be careful when handling cookware
– the enamel can be easily scratched.

■ For cleaning purposes, do not use

any harsh, abrasive cleaning agents
or scouring agents, steel wool, met­al scrapers, oven sprays, steam clean­ers or high-pressure cleaners! They
can damage the surface and destroy
the glass. High-pressure cleaners can
cause a short circuit.

■ The oven door is heavy and has a

glass front. Do not allow the door to
fall open when taking it off its hinges!

■ If a trolley is used to move the built-

in oven, it must be lifted as shown on
the packaging.

■ Do not lift the oven by the door han-

dle. The handle is not designed to
carry the whole weight of the oven.

Operation

Operation

Page GB-9

The right oven cookware

– Pots with heat-resistant handles can be

recognised by the label indicating ‘heat re­sistant up to 280°C’.

– Fire-proof dishes made of glass, porcelain,

ceramic, clay or cast iron.

– In particular, ovens with top and bottom

heat require dishes and trays with good
heat transfer, preferably metals which have
been painted black as they allow cakes to
brown nicely.

– Good results can also be achieved with

coated or non-coated aluminium trays.

Proper oven handling

CAUTION!

Fire hazard!

■ Only ever operate the oven with the

oven door closed.

■ If the external cooling fan is broken,

switch off the oven and do not use it.
Open the oven door and call our Ser­vice Centre (see „Our Service Centre“
on page GB-26).

■ In case of an oven fi re:
– Switch off the circuit break-

ers/unscrew fuses

– Do not open the oven door until

the fire is extinguished

■ Never extinguish burning oil or fat

with water! To extinguish the fi re, use
a suitable fi re extinguisher with the
designation ‘F’ or a fi re blanket.

■ Once the fi re has been extinguished,

have the appliance checked by our
Service team (see „Our Service Cen­tre“ on page GB-26).

NOTICE

Pent-up heat can damage the oven’s
enamel.

■ Never place baking trays or alumin-

ium foil directly on the bottom of
the cooking compartment, as heat
will build up, which can damage the
enamel in the cooking compartment.

■ If you wish to place dishes directly on

the bottom of the cooking compart­ment, the oven temperature must not
exceed 50 °C.

Baking tray, dripping pan and
oven rack

(9)

There are baking tray guides (9) on the side
walls of the baking compartment.

– Slide the baking tray (3), the oven rack (4)

and the dripping pan (5) onto these rails.

– Only use the oven rack (4) together with

the dripping pan (5) to catch dripping fat.

– Slide the oven rack with the top bracket to

the rear.

5

4

3

2

1

(3)

(4)
(5)

Cleaning before use

The appliance should be cleaned before first
use, for example to ensure that packaging
remnants will not negatively affect the taste
of food (see page GB-18).

OperationPage GB-10

Flush switches

Push in the switches to protect against inad­vertent operation.

• Lightly press on the switch to push it in/
out.

Setting the clock

When using for the first time and after a pow­er cut, you must set the clock otherwise the
oven will not operate. The time “0:00“ is dis­played. The colon does not blink.

To learn how to use the timer, read

from page GB-15.
The clock is hidden in energy-saving mode
(see page GB-14). The clock still remains set.

Switching on the oven

(10) (22)

1. You can select the heating method using

the function switch (22). The selected
heating method is shown as a symbol on
the operating display (10).

Oven lamp

(12)(18) (14)

1. Press the button (18). The hour indica­tor of the clock blinks.

2. Set the hour(s) using the rotary switch (14).

3. Press the button (18). The minute indi­cator of the clock blinks.

4. Set the minute(s) using the rotary
switch (14).

5. Press the button (18) again. The colon
on the time indicator begins to blink. The
time is set.

Defrosting

Bottom heat
Temperature 60–120 °C

Top and bottom heat
Temperature 50–250 °C

Convection (top and bottom heat
with fan)
Temperature 50–250 °C

Grill
Temperature 180–240 °C

Intensive grill (grill with top heat)
Temperature 180–240 °C

Intensive grill with convection
Temperature 180–240 °C

Hot air (ring heater with fan)
Temperature 50–240 °C

ECO mode, for energy-efficient
cooking**)

*) This cooking function is used to determine the le-

vel of energy consumption in conventional mode.

**) This cooking function is used to determine the

level of energy consumption in convection mode
and to determine the energy efficiency class.

Operation

Page GB-11

Further settings are possible with each heat­ing method, which are explained in the follow­ing sections.

Further information and tips on the

heating methods can be found in the
enclosed brochure ‘Baking, roasting and
cooking’.

2. After selecting the heating method, set

the desired oven temperature using the
rotary switch (14). Temperature indicator
(13) shows the set value.

(14)(13)(16)

3. Press the button (16). The oven lamp

switches on and the oven starts to heat
up. The temperature indicator (13) blinks
until the set temperature is reached.
You can change the set temperature at any
time using the rotary switch (14). Then you
must press the button (16) again to con­tinue operation.

has elapsed. The oven lamp goes out and
the display shows the time.

Extraction hood

WARNING

Risk of scalding!
Steam is generated through the build
up of heat within the device when
cooking dishes, and can cause scalding
when coming into contact with the skin.
This steam is discharged from the cook­ing compartment through the extrac­tion hood (2) between control panel
and oven door.

(2)

(8)
(7)

The time indicator (12) displays a cooking
time of 9:00 hours.

(22) (16)

4. To change the cooking time, rotate

the function switch (22) and press the
button (16) at the same time.
The progress bar (11) shows the remain­ing cooking time as a percentage with
eight bars. If only four bars are lit, half of
the cooking time has elapsed.

The built-in oven switches off automatically
and emits five beeps once the cooking time

■ Make sure that you do not come into

contact with the hot steam coming
out of the extraction hood (2) during
operation.

■ When opening the oven door (7) do

not come into contact with the hot

(12)(11)

steam expelled from the cooking
compartment.

CAUTION!

Risk of burns!
Elements, sides, baking trays, etc. get
very hot during operation. Accessible
parts may become hot.

■ Keep small children away.

OperationPage GB-12

■ Avoid direct contact.

■ Only touch oven door by the handle.

CAUTION!

Fire hazard!
Flammable materials can catch fi re dur­ing cooking.

■ Never leave the oven unattended

while grilling!

■ Do not cover cakes or roasts with bak-

ing paper during cooking.

■ Do not allow food, baking parchment

and aluminium foil to come into con­tact with the heating elements.

■ Do not store temperature-sensitive,

combustible or fl ammable objects in
the oven.

■ If you are preparing foods in oil, fat or

using alcohol, do not leave the cook­er unattended! Food may ignite of its
own accord.

■ Only use temperature sensors recom-

mended for this oven.

Pausing/ending operation

You can briefly pause or end the current
operation in any heating method with the
button

• Press the button (17) once to pause

• Touch the button (16) to continue oper-

(17)

:

(17) (16)

operation: the heating is switched off, the
coupling fan continues to run - depending
on temperature. The displays for temper­ature and cooking time blink.

ation.

• Touch the button (17) twice to end the
operation and switch the oven off.

Switching off the oven

(17)

• To switch off the oven, press the
button (17) twice. After switching off,
the oven lamp goes off and the time is
displayed.

Special defrosting information

WARNING

Health hazard!
Defrosting meat, poultry or fi sh in
the oven can cause dangerous micro­organisms (such as salmonella) to mul­tiply rapidly, thereby increasing the risk
of food poisoning.

■ Do not defrost meat, poultry and fi sh

in the oven.

■ Only use the defrosting function to

defrost vegetables, pre-cooked food,
etc.

■ Take the frozen food out of the freez-

er ahead of time and let it defrost in
the refrigerator. The fl uid from the
frozen food must be able to proper­ly drain, otherwise harmful micro­organisms can form.

Operation

Page GB-13

Defrosting merely circulates unheated air
within the cooking compartment. This accel­erates the defrosting process. No heat is ap­plied during defrosting.

In order to make more room in the

cooking compartment, you can remove
the baking tray guides and defrost the fro­zen food container directly on the bottom of
the oven (see page GB-19).

Special preparation
information for yeast dough

1. If the baking dish does not fit in the

cooking compartment, you can remove
the baking tray guides to increase the
cooking compartment volume (see page
GB-19).

2. Pre-heat the oven to 50 °C.

3. Switch the oven off when the temperature

has been reached.

4. Place the baking dish with the yeast

dough in the cooking compartment. You
can place the dish directly on the bottom
of the oven.

5. Close the oven door and leave the yeast

dough in the oven for the desired time
without further heating.

NOTICE

Pent-up heat can damage the oven’s
enamel.

■ If you wish to place dishes directly on

the bottom of the cooking compart-

ment, the oven temperature must not
exceed 50 °C.

Child safety

If the child safety is activated, the lock symbol

(15) lights up on the display. All buttons and

the rotary switch are non-operational.
Notice: The child safety can also be activated

during operation.

Activating/deactivating child safety

• To activate and deactivate the child safe­ty, press and hold the buttons (16) and

(17) simultaneously for approx. 3 sec­onds.
A beep will sound and the lock symbol

(15) appears on and/or disappears from

the display.

Oven lamp

NOTICE

Use the oven lamp solely for oven lamp;
it is not suitable for room lighting.

The oven lamp will light for all
cooking functions except the
ECO mode.

The oven lamp switches on automatically
when the appliance is in operation.

To switch on the oven lamp (e.g. for cleaning):

OperationPage GB-14

1. Select the light symbol using the func­tion switch (22).

2. Press button (16).

• To switch off the oven lamp, press the
button (17) twice.

Information on changing the light bulb
is available on page GB-21.

Energy-saving mode

If energy-saving mode is activated, the oven
switches to standby after approx. 10 minutes
of inactivity.
The display disappears, but the time setting
remains.

Activating energy-saving mode

• Hold the button (16) until you hear a
beep and the display goes out. The oven
is now in standby mode and uses less
energy.

Switching to normal mode from standby
mode

• Touch the button (17) briefly. A beep
sounds and the time reappears on the
display. You can now use the oven nor­mally again.

Deactivating energy-saving mode

• First touch the button (17) to switch the
oven to normal mode.

• Now hold the button (17) until you hear
a beep. The energy-saving mode is now
deactivated.

The timer

The timer

Page GB-15

You can also use the oven clock as a timer to
switch the oven on and off.

WARNING

Fire hazard!
There is an increased risk of fi re with
the timer.
Please ensure that you always observe
the following when using the timer:

■ Before starting the timer, please

make sure to inform all members of
the household so that they do not
put anything in the oven.

■ Monitor the oven while using the tim-

er in order to prevent dishes spilling
over and/or burning.

■ Please note that fats, oils and alcohol

can catch on fi re when heated.

■ Never leave the oven unattended

when grilling in timer mode!

Example of timer operation

• Your food should be ready at 18:30.

• It should be cooked at 180 °C with top
and bottom heat.

• The cooking time should be 40 minutes.

Proceed as follows:

1. Switch off the oven if you have not al­ready done so.

2. Place your food in the oven and close the
cooking chamber door.

(12)(18)(20) (16) (14)(22)

3. Enter the time when your food should be
ready:

4. To do this, press the button (18) and set
the hour(s) using the rotary switch (14) (in
this example: 18).

Observe the following points when
using the timer:

– You can pre-programme up to 23 hours

and 59 minutes in advance. The cooking
time can be set between 1 minute and 9
hours.

– The timer does not work with the defrost

function.

– A power failure will delete all settings.

5. Press the button (18) again and set the
minute(s) using the rotary switch (14) (in
this example: 30).

6. Set the desired heating method using the
function switch (22) (in this example: Top
and bottom heat). The time program sym­bol (20) illuminates.

7. Press the button (16) and then set the
desired temperature using the rotary
switch (14) (in this example: 180 °C).

The timerPage GB-16

8. Set the desired cooking time with the
function switch (22) (in this example: 40
minutes).

9. Press the button (16).
The oven will now switch on at 17:50 and
cook your food at the set values. After 40
minutes the oven will switch off again at the
pre-set switch-off time (18:30).
5 beeps will sound after switching off,
which you can disable by touching the but­ton (17).

Interrupting/ending timer mode

• Press the button (17) twice to delete
the selected settings. The symbol for the
time program (20) disappears and the
timer mode is cancelled.

Timer

Your timer is also equipped with a countdown
function. You set a specific period, just as you
would with an egg timer. Once the period has
expired, a tone sounds. You can set a dura­tion of one minute up to 09:59 hours.

Please note that the countdown timer

does not switch the oven on or off. You
can also use the countdown timer when the
oven is not switched on.

1. Press the button

blinks on the display (12).

2. Set the desired hours using the rotary

switch (14).

3. Press the button

blinks on the display.

4. Set the minutes using the rotary switch.

5. Press the button (16) to start. All oven

functions are now locked and the time in­dicator counts down the pre-set time.
10 beeps will sound after the set time has
elapsed, which you can disable by touch­ing the button (17).

(19). The hour(s)

(19). The minute(s)

Interrupting/ending countdown

• Press the button (17) twice to delete

the selected settings. The symbol for the
countdown timer (21) disappears.

‘Test reports’ table

Page GB-17

‘Test reports’ table

These dishes were prepared in accordance with DIN 44547 and EN 60350 standards.

Cooking
time in
min.

Dish

Number
of trays

Rack height

1)

Heating method

Tempera­ture in °C

1 4 Top/bottom heat 150–160 20–30

Shortbread biscuits

1 2 Hot air 140–150 30–35

1 2 Top/bottom heat 180–190 15–25

Water sponge cake

1 3 Hot air 160–165 30–40

Apple pie with crum­ble

1 4 Top/bottom heat 185–195 25–40

1 1 Hot air 165–175 40–50

1 2 Top/bottom heat 160–170 15–25

Small cakes

1 1 Hot air 160–170 20–30

2 (Dripping pan)

2

4 (Baking tray)

Hot air 165–170 20–25

Toast 1 3 Grill 240 1–3

Burgers 1 4 Intensive grill 240 15 + 6–8

Chicken 1 2

Intensive grill with
convection

180–195 50–65

2)

Roast pork 1 2

Goose 1 2

Intensive grill with
convection

Intensive grill with
convection

180–195 140–160

180–195 75–90

1 3 Top/bottom heat 220–230 18–23

Pizza

1 3 Convection 170–175 20–25

Also take into account a preheating time of 5–15 minutes for all cooking instructions.

1)

Shelf level calculated from below

2)

1. and 2. 1 and 2

Cleaning the ovenPage GB-18

Cleaning the oven

CAUTION!

Risk of burns!

■ Let the oven cool down completely

before you clean it.

■ Never pour water directly into the hot

oven. The steam produced can cause
scalding and damage to the enamel.

■ Allow hot water from the oven to cool

before pouring it out.

NOTICE

Risk of damage!

■ For cleaning purposes, do not use

any harsh, abrasive cleaning agents
or scouring agents, steel wool, met­al scrapers, oven sprays, steam clean­ers or high-pressure cleaners! They
can damage the surface and destroy
the glass. High-pressure cleaners can
cause a short circuit.

Cleaning before use

Cleaning the housing surface

– After cooling, thoroughly clean the surfac-

es with warm rinsing water or all-purpose
cleaner.

– For stainless steel surfaces, you can also

use special care products made just for
stainless steel surfaces.

Cleaning the cooking
compartment

• When cleaning, switch on the oven lamp

only using the function switch (see „Oven
lamp“ on page GB-13).

– Clean the cooking compartment and bak-

ing tray guides after every use if possible,
and rinse with warm clean water.

– Clean the door seal in the same way, but

be very careful as it is only attached in cer­tain places, and is otherwise loose.

Steam cleaning

This is a wet cleaning process that uses
steam to remove light stains and dirt. That’s
how you clean the cooking compartment in
an energy-efficient manner while conserving
materials.

The oven must be pre-cleaned to remove all
grease and oil residues from the manufactur­ing process, as well as tough dust deposits
leftover from storage and transportation. This
helps protect your health and ensures deli­cious dishes.

1. Operate the oven with dripping pan, oven
rack and baking tray for 60 minutes at
250 °C.

2. Let the oven cool down completely after­wards.

3. Clean the cooking compartment of the
oven, as well as the dripping pan (5),
oven racks (4) and baking trays (3) with a
little clean water and then wipe everything
dry.

1. Remove the oven rack (4) and the baking
tray (3).

2. Slide the dripping pan (5) into the lowest
rack level and pour about 0.5 litres of wa­ter into it.

3. Set the function switch (22) to top and
bottom heat

4. Set the temperature to 100 °C using the
rotary switch (14).

5. After 30 minutes of operation, switch the
oven off again and allow everything to
cool down so that the oven walls are only
lukewarm.

6. Use potholders or something similar to re­move the dripping pan from the oven and
pour away the remaining water.

7. Wipe the cooking compartment off with a
damp cloth or sponge.

8. Rinse off the oven rack, baking tray and
dripping pan.

Cleaning the oven

Page GB-19

Cleaning the baking tray
guides

You can remove the baking tray guides (9) in
order to thoroughly clean the cooking com­partment.

Removing and cleaning baking tray
guides

1. Remove the baking tray (3), the oven
rack (4) and the dripping pan (5) from the
oven.

2. Turn the screw (23) underneath the bak­ing tray guides (9).

(24)

(9)

Cleaning the oven door

NOTICE

Risk of breakage and injury!
Dropping the oven door poses a risk of
breakage and injury, because it com­prises three panes of heavy glass. You
can cut yourself on the shards.

■ Do not allow the oven door or individ-

ual glass panels to fall down.

■ Do not hit the oven door and the indi-

vidual panels of glass anywhere.

■ Do not use the oven when the glass

is damaged because the oven is no
longer safe to use in that case. In­stead, contact our Service Centre (see
page GB-26).

■ If a glass panel is broken, keep chil-

dren at a distance and carefully get
rid of all shards of glass.

(23)

3. Fold up the baking tray guides (9) from
below, and carefully pull the curved brack­ets (24) upwards from the wall.

4. In this way, you can also remove the sec­ond baking tray guide (9).

5. Clean the baking tray guides and cooking
compartment using warm water and mild
dish soap or all-purpose cleaner. Then
dry everything off.

Inserting the baking tray guides

1. First insert the baking tray guide (9) using
the curved brackets (24) into the holes in
the wall and fold it down against the wall.

2. Then attach the baking tray guides using
the screw (23).

Then you can use the baking tray guides (9)
again as usual and insert the baking tray (3),
the oven rack (4) and the dripping pan (5).

Removing the oven door from
its hinges

The oven door can be removed from its
hinges to enable easy cleaning of all areas
of the oven:

1. Open the oven door completely.

2. Fold the clips (25) on both sides all the
way forward. Use a screwdriver if neces­sary.

(25)

3. Only close the oven door so far that there
is still a gap of approx. 10 cm.

Cleaning the ovenPage GB-20

4. Lightly lift and guide the oven door for­ward out of its hinges.

Replacing the oven door on

Cleaning the glass panes

The oven door contains two glass panes that
should be cleaned regularly on both sides.

1. Remove the oven door (see „Removing
the oven door from its hinges“ on page
GB-19), and place the door on a soft sur­face (towel, etc.).

2. Open both latches (26) below the oven
door.

its hinges

NOTICE

Risk of breakage and injury!
If the oven door is inserted incorrectly,
there is a risk of breakage and injury
while opening because the glass panes
can tilt and shatter.

■ When replacing the oven door, en-

sure that it sits correctly and straight.

1. Hold the oven door at an angle using both
hands.

2. Hook the hinges into the holes in the side
panels. The oven door must be aligned
square with the oven.

3. Fully open the oven door carefully. If the
oven door jams, check the correct posi­tion (see Step 2).

4. Fold the clips (d) on both sides all the way
back again.

5. Close the oven door carefully. The oven
door must sit flush when closed. If the
door does not sit flush when closed or if
there is a cracking sound when closing it,
the oven door is not hung properly.

6. Correct the position of the hinges and
clips, if necessary, until the oven door
opens and closes smoothly again.

(26)

The upper pane is supported in the door
frame by four small rubber pads (27). Store
the rubber pads in a safe place.

(27)

3. Carefully remove the upper pane from
the mount and place it down gently.

4. Remove the lower pane and place it
down gently. There are 2 small rubber
holders (28) on the bottom corners of
this pane. Store the rubber holders in a
safe place.

(28) (28)

5. Clean all panes with warm, fresh water.

6. Dry the panes thoroughly.

7. Slide the lower pane into the middle
position of the holder above the door
handle.

(27)

Cleaning the oven

Page GB-21

8. Make sure that both rubber holders (28)
are positioned correctly.

9. Slide the upper pane back into the hold­er above the door handle. Make sure
that the rubber pads (27) are positioned
correctly.

10. Press both latches (26) shut. They latch
into place with a clear “click”.

11. Replace the oven door (see „Replacing
the oven door on its hinges“ on page
GB-20).

Replacing oven lamp bulbs

For oven lamp, you need heat-resistant oven
lamp: 230 V~, 25 W, G9, T 300 °C.

WARNING

Risk of electric shock!
Improper replacing of the oven lamp
bulb may cause electric shock which
can lead to serious injury or even death.

■ Before replacing the oven bulb, be

sure to switch off the circuit breaker
or unscrew fuses.

Risk of burns!
The cooking compartment can re­main hot a long time after it has been
switched off. As a result, there is a risk
of being burnt when touching the cook­ing compartment walls or heating unit.

■ Only change the oven lamp bulb

when the oven has cooled off com­pletely.

1. Switch off the circuit breakers or unscrew
fuses.

2. Place a soft cloth in the cooled cooking
compartment in the event that the glass
cover falls or the bulb falls off.

3. Unscrew the glass cover anticlockwise
and remove it.

4. Carefully pull the defective bulb out of the
socket and replace it with a new one of
the same type.

5. Insert the glass cover back into the open­ing and screw it back on clockwise.

6. Remove the cloth from the cooking com­partment and switch it on again.

7. Set the clock.

Installation and connectionPage GB-22

Installation and connection

WARNING

Risk of injury!

■ The appliance is heavy and bulky. Get

another person to help with moving
and installation.

■ Do not use the oven door and door

handle as a step or for lifting.

Fire hazard!
Improper handling of the oven may
result in damage or cause a fi re. Heat
trapped inside the appliance may short­en its service life.

■ Ensure suffi cient ventilation. Do not

cover the vents, for example with
oven mitts or cookery books!

■ When installing the appliance, follow

the dimension specifi cations for ven­tilation.

Installing the oven

The oven is designed for installation in
standard kitchen units. It can be installed at
eye-level and underneath the worktop.

CAUTION

Risk of damage!
Improper handling of the appliance
may result in damage.

■ Do not use sharp objects to unpack

the appliance.

Moving and unpacking

• Move the appliance using a trolley or with
the help of a second person.

• Carefully unpack the appliance and re­move all packaging, plastic moulding, ad­hesive strips and foam padding from the
inside, outside and back of the appliance.

The following conditions must be observed:

– Do not install the oven directly next to a

refrigerator or freezer. This will increase its
energy consumption unnecessarily due to
heat emission.

– The best place is next to the sink. You have

an additional work surface and dirty dishes
can be washed immediately.

– Before installation, check whether the ap-

pliance dimensions are compatible with
your furniture dimensions.

– In respect of fire protection, the oven con-

forms to Type Y (EC 335-2-6). This type
of appliance may only be installed on one
side of taller kitchen cabinets, appliances
or walls.

– The installation recess may not have a rear

panel, at the most it may have an add-on
edge measuring no more than 50 mm.

– The built-in cabinet can be equipped with

either ledges/rails or an intermediate shelf
with ventilation cut-out.

Installation and connection

560

35

Page GB-23

– Your built-in furniture may need to be mod-

ified. If you do not have the manual skills
to do this, you should hire a professional.

– Veneers or plastic coverings on the built-

in furniture require heat-resistant adhesive
(100 °C). If the adhesive and surfaces are
not heat-resistant, the covering may warp
and come loose.

– An intermediate shelf is required if a draw-

er is to be installed below the oven.

– The installation recess must have the fol-

lowing minimum dimensions:

Installation under a worktop

Installation in an upright cabinet

All dimensions in mm

Connecting the oven

Depending on the installation recess, the
oven must be connected before or after in­stallation.

– For the electrical connection of the oven, a

professional must install an earthed power
socket with a separate fuse with sufficient
protection (230 V~/50 Hz/16 A).

– The socket must be installed in way that

does not affect the depth of the installation
recess when the oven is plugged in.

– Do not use multi-plugs or extension cables.

1. Switch off the socket for the Oven before
installation. To do this, unscrew and/or
switch off the fuse for the socket.

2. Set all oven switches to zero.

3. Insert the mains plug into the socket.

Installation and connectionPage GB-24

Inserting the oven

WARNING

Risk of electric shock!
Incorrect installation/dismantling can
cause electric shock.

■ Before installing/dismantling the

appliance, check that the socket to
which the appliance is connected is
switched off.

NOTICE

Risk of damage!
Improper handling of the appliance
can result in damage.

■ Use only the side carry points to lift

the oven.

■ Do not set the oven down on the edge

or corner of the oven door! The glass
panes can be damaged.

3. Once the oven is correctly positioned,
open the oven door and screw into the
unit using the fitting screws supplied.

4. Switch the socket fuse back on.

5. Check the functions (see „Operation“ on
page GB-9).

Pre-cleaning the oven

The oven must be pre-cleaned to remove all
grease and oil residues from the manufactur­ing process, as well as tough dust deposits
leftover from storage and transportation.

1. Push the oven into the recess until the
front fascia is flush with the installation
unit. The mains connection must not be
kinked, pinched or otherwise damaged.

2. Ensure an even gap between the oven
and the unit walls on both sides. Do not
seal the gap above the oven fascia.

1. Leave the oven rack, baking tray and
dripping pan in the oven.

2. Pour about 0.6 l of water into the dripping
pan.

3. Operate the oven for 60 minutes at 50 °C,
top and bottom heat
on page GB-9).

4. Let all parts dry completely afterwards.

5. Wash the baking tray, oven rack, dripping
pan and cooking compartment with clean
water. Then dry everything off.

(see „Operation“

Troubleshooting table

Page GB-25

Troubleshooting table

Malfunctions can occur in all electrical appliances. This does not necessarily mean there is a
defect in the appliance. For this reason, please check the tables to see if you can correct the
malfunction.

WARNING

Risk of electric shock in case of improper repair!
Never try to repair a defective or suspected defective appliance yourself. You can put
your own and future users’ lives in danger. Only authorised specialists are allowed to
carry out this repair work.

Problem Possible solutions/tips

Oven not working, blank
display.

Oven cannot be
switched on.

Oven cannot be oper­ated and the symbol
(20) or the symbol
(21) is shown on the
display.

Oven lamp defective. Replace the defective bulb for the oven lamp (see „Delivery“ on page

The external cooling fan
is not working; no air re­leased from the air locks
and they are very hot.

The power supply has been interrupted. Check the socket and the
fuse for cooker/oven at the fuse box. In case of doubt, connect our
Service Centre (see „Our Service Centre“ on page GB-26).

When the lock symbol
is activated and all functions are locked (see „Child safety“ on page
GB-13).

If the clock is not set, the oven cannot be switched on (see „Setting
the clock“ on page GB-10).

The timer is active (see page GB-15). Thus all functions are locked. To
reset the timer, press the button (17) twice.

GB-3). Notice: Defective bulbs do not fall under our warranty.

The external cooling fan is defective.

(15) is shown on the display, the child safety

CAUTION!

Risk of burns!

■ In such an event, immediately open the oven door, switch

off the appliance, and stop using the cooker! Contact our
Service Centre (see „Our Service Centre“ on page GB-26).

External cooling fan
keeps running.

No defect. The external cooling will run for a while and then shut off
automatically.

Our Service CentrePage GB-26

Our Service Centre

In order for us to help you quickly, please tell us:

Name of appliance Model Article number

built-in oven with timer

Advice, order and complaint

Please contact your mail order company’s
customer service centre if

– the delivery is incomplete,
– the appliance is damaged during transport,
– you have questions about your appliance,
– a malfunction cannot be rectified using the

troubleshooting table,

– you would like to order further accessories.

N5M90E2-E11G400 8648 8918

Repairs and spare parts

Customers in Germany

– Please contact our technical service:

Telephone [phone] (landline 20
cents/call, mobile max 60 cents/call)

Customers in Austria

– Please contact your mail order company’s

customer service centre or product advice
centre.

Please note:

You are responsible for the condition of the appliance and its proper use in the household. If you
call out for customer service due to an operating error, you will incur charges, even during the
guarantee/warranty period. Damage resulting from non-compliance with this manual unfortunate­ly cannot be recognised.

Environmental protection

Environmental protection

Page GB-27

Disposing of old electrical
devices in an environmentally
friendly manner

Electrical appliances contain harm­ful substances as well as valuable
resources.

Every consumer is therefore re­quired by law to dispose of old electrical ap­pliances at an authorised collection or return
point. They will thus be made available for
environmentally-sound, resource-saving re­cycling.

You can dispose of old electrical appliances
free of charge at your local recycling centre.

Please contact your dealer directly for more
information about this topic.

Tips for saving energy

– Preheat the oven only if it is called for in the

recipe or stipulated in the cooking tables
provided.

– Use dark-coloured baking dishes and trays

when possible. They effectively absorb the
heat.

– Avoid frequently opening the oven door

during cooking, baking or roasting.

– Bake several cakes one after the oth-

er while the oven is still warm in order to
shorten the baking time for subsequent
cakes. If you use loaf tins, place both of
them side by side in the oven.

– In the case of longer cooking times, switch

the oven off 10 minutes before the end of
the cooking time. The residual heat is suffi­cient enough to complete the cooking.

Packaging

Our packaging is made of environ­mentally-friendly, recyclable materi­als:

– Outer packaging made of cardboard
– Moulded parts made of foamed, CFC-free

polystyrene (PS)
– Films and bags made of polyethylene (PE)
– Tension bands made of polypropylene (PP)
– Saving energy also protects against exces-

sive global warming. Your new appliance

uses little energy due to its modern tech-

nology.

If you would like to dispose of the packag­ing, please dispose of it in an environmentally
friendly way.

Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014Page GB-28

Trade mark

hanseatic

Model identifier

8648 8918 / N5M90E2-E11G400

Energy efficiency index

94,0

energy efficiency class class on a scale from
A+++ (most efficient) to D (least efficient)

A

Energy consumption in conventional mode

0,99 kWh/cycle

Energy consumption in fan-forced mode

0,79 kWh/cycle

Number of cavities

1

Heat source

electricity

Volume

70 l

Model identification

8648 8918 / N5M90E2-E11G400

Type of oven

built-in

Mass of the appliance

32 kg

Number of cavities

1

Heat source

electricity

Volume

70 l

Energy consumption in conventional mode

0,99 kWh/cycle

Energy consumption in fan-forced mode

0,79 kWh/cycle

Energy Efficiency Index

94,0

The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions
pursuant to EN 60350-1.

Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014

Product information concerning Regulation (EU) No 66/2014

Item number

8648 8918

Name of appliance

Built in oven

Modell

N5M90E2-E11G400

Rated voltage

220 - 240 V ~

Frequency

50 Hz

Rated power input oven

3000 W

Oven measurements (H x W x D)

595 mm x 595 mm x 575 mm

Oven recess dimensions (H x W x D)

600 mm x 560 mm x 570 mm

Maximum temperature

250 °C

Lighting

230 V, 25 W, G9, T 300 °C

Technical specifications

Technical specifications

Page GB-29