Hanseatic N5M90E2-E11G400 operation manual

N5M90E2-E11G400

Anleitung/Version: 196893 DE 20190508 Bestell-Nr.: 8648 8918 Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Einbaubackofen mit Zeitschaltuhr

InhaltsverzeichnisSeite DE-2

Inhaltsverzeichnis

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-5

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-6

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Das richtige Backofen-Geschirr . . . . . . . . DE-9

Richtiger Umgang mit dem Backofen . . . DE-9

Backblech, Fettpfanne und Grillrost . . . . DE-9

Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Versenkbare Schalter . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Backofen einschalten . . . . . . . . . . . . . . . DE-10

Wrasenabzug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-11

Betrieb anhalten/beenden . . . . . . . . . . . DE-12

Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-12

Besonderheiten beim Auftauen . . . . . . . DE-13

Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Kinder sicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Garraumbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Energiesparmodus . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Kurzzeitwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Einbau und Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Transportieren und Auspacken . . . . . . . DE-22

Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Backofen anschließen . . . . . . . . . . . . . . DE-23

Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Backofen vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-26

Beratung, Bestellung und Reklamation . DE-26

Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-26

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Elektro-Altgeräte

umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-27

Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-27

Produktdatenblatt

gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Produktinformation

gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-29

Informationen zum Einbau und zum Abschluss finden Sie ab Seite DE-22.

Tabelle „Prüfgerichte“ . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17

Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Gehäuseoberflächen reinigen . . . . . . . . DE-18

Garraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Backblechträger reinigen . . . . . . . . . . . . DE-19

Backofentür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-19

Back ofentür aushängen . . . . . . . . . . . . DE-19

Back ofentür einhängen . . . . . . . . . . . . . DE-20

Scheiben reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20

Leuchtmittel der Garraumbeleuchtung

auswechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen Sie bit te zu erst die Si-

cher heits hin wei se und die Ge brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.

Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Lieferung

Seite DE-3

Lieferung kontrollieren

1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-

schäden aufweist.

3. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

WARNUNG!

■ Nehmen Sie den Einbaubackofen

nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben!

Lieferumfang

– Einbaubackofen mit Netzkabel und

Schutzkontaktstecker –Fettpfanne –Grillrost – Backblech –Montageschrauben, 2× –Gebrauchsanleitung – Broschüre „Backen - Braten - Garen“

Bedienelemente und GeräteteileSeite DE-4

Bedienelemente und Geräteteile

(1) Bedienblende (siehe unten)

(9)

(1)

(2) Wrasenabzug (Lüftung) (3) Backblech

(2) (3)

(4) (5)

(4) Grillrost (5) Fettpfanne (6) Sichtfenster

(7) Backofentür

(8) Türgriff

(6)

(9) Backblechträger

(7)

(8)

(10) (11) (12) (13)

(10) Funktionsanzeige (11) Fortschrittsanzeige (12) Zeitanzeige (13) Temperaturanzeige (14) Drehschalter zur Änderung von Ein-

stellungen

(15) Schlosssymbol (Kindersicherung)

(16)(17)(18)(19)(20)(21) (15) (14)(22)

(16) Taste (17) Taste (18) Taste (19) Taste

(Start) (Pause/beenden) (Uhr anzeigen/einstellen)

(Kurzzeitwecker/Eieruhr) (20) Symbol für Zeitprogramm (21) Symbol für Kurzzeitwecker (22) Funktionsschalter

Sicherheit

Seite DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Der Einbaubackofen ist zum Braten, Backen, Grillen und Warmhalten von Speisen bestimmt. Zum Auftauen von rohem Fleisch, Geﬂ ügel oder Fisch sollte er nicht verwendet werden.

Der Einbaubackofen darf nur verwendet werden, wenn er in einem geeigneten Möbelstück eingebaut ist.

Verwenden Sie den Einbaubackofen ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sach- oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Der Einbaubackofen ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Eine gewerbliche Nutzung ist ausgeschlossen.

Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Backraumes vorgesehen und soll nicht als Raumbeleuchtung dienen.

Begriffserklärung

Folgende Si gnal begriffe ﬁ nden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.

Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzﬂ äche oder Trittbrett verwendet werden.

Der Einbaubackofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes.

SicherheitSeite DE-6

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau und Installation etc.

Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten

WARNUNG

Stromschlaggefahr! Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

■ Nehmen Sie den Einbaubackofen

nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist. Sollten Sie einen Trans port scha den oder andere sichtbare Schäden fest stel len, be nach rich ti gen Sie sofort unseren Kundenservice (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26)

■ Gerät entspricht der Schutzklasse 1

und darf nur an eine Steckdose mit ordnungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Achten Sie beim Anschließen darauf, dass die richtige Spannung anliegt. Nähere Informationen hierzu ﬁ nden Sie auf dem Typenschild. Der Anschluss an eine Steckdosenleiste oder eine Mehrfachsteckdose ist unzulässig und hat Brandgefahr zur Folge.

■ Falls der Netzstecker nach dem Ein-

bau nicht mehr zugänglich ist, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet

sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.

■ Netzkabel so verlegen, dass es nicht

zur Stolperfalle wird.

■ Netzstecker und -kabel von offenem

Feuer und heißen Flächen fernhalten.

■ Netzkabel nicht knicken oder klemmen

und nicht über scharfe Kanten legen.

■ Wenn das Netzkabel des Geräts be-

schädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine qualiﬁ zierte Fachkraft ausgetauscht werden

■ Verwenden Sie den Einbaubacko-

fen nur in Innenräumen. Betreiben Sie ihn nie in Feuchträumen oder im Regen.

■ Betreiben Sie den Einbaubackofen

nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem.

■ Stecken Sie keine Gegenstände in

oder durch die Gehäuseöffnungen und stellen Sie sicher, dass auch Kinder keine Gegenstände einstecken können.

■ Öffnen Sie niemals das Gehäuse.

■ Ver su chen Sie nie mals, den de fek ten

oder ver meint lich defekten Einbaubackofen selbst zu re pa rie ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te Fach kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren ausführen.

Risiken für bestimmte Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispiels-

Sicherheit

Seite DE-7

weise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!

■ Dieser Einbaubackofen kann von Kin-

dern ab acht Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beauf sichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

■ Reinigung und Benutzerwartung

dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind acht Jahre oder älter und werden beauf sichtigt.

■ Kinder können sich beim Spielen

in der Verpackungsfolie verfangen und ersticken. Stellen Sie sicher, dass die Verpackungsfolie nicht in Reichweite von Kindern kommt.

■ Kinder können sich an Kleinteilen ver-

schlucken und ersticken. Stellen Sie sicher, dass Kinder keine kleinen Teile vom Einbaubackofen abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen und in den Mund stecken können.

■ Zugängliche Teile können bei Benut-

zung heiß werden. Kleine Kinder fernhalten.

■ Stellen Sie sicher, dass Kinder keinen

Zugriff auf den Einbaubackofen haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Risiken im Umgang mit Backöfen

Brandgefahr!

■ Schalten Sie den Backofen nach dem

Benutzen immer vollständig aus!

■ Betreiben Sie den Backofen grund-

sätzlich nur mit geschlossener Backofentür.

■ Decken Sie Braten oder Ku chen im

Backofen nicht mit Papier ab. Lassen Sie Gargut, Backpapier und Backfolien nicht mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men.

■ Legen Sie Grillgut nicht zu weit nach

hinten an das Ende des Heizkörpers. Dort ist es be son ders heiß. Fettes Grillgut kann Feu er fangen.

■ Bewahren Sie temperaturempﬁ nd-

liche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen auf. Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sich solche Gegenstände verformen oder sich entzünden.

■ Verwenden Sie den Backofen nicht als

Stauraum.

■ Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder

mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den Backofen nicht unbeaufsichtigt. Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.

– Bei Feuer im Backofen: Backofen-

tür nicht öffnen!

– Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser lö schen!

■ Im Brandfall sofort den Backofen aus-

schalten und den Netzstecker ziehen bzw. die Sicherungen herausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■ Lassen Sie das Gerät nach dem Er-

lö schen des Feu ers durch unseren

SicherheitSeite DE-8

Service über prü fen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26)

■ Wenn das Außenkühlgebläse defekt

ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen Sie die Backofentür und benutzen Sie den Backofen nicht mehr!

VORSICHT

Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■ Vorsicht ist geboten, um das Berüh-

ren von Heizelementen, Wänden, Backblechen usw. zu vermeiden.

■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen

ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

■ Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)

strömt beim Back ofen betrieb heißer Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen des hei ßen Back ofens!

■ Gießen Sie Wasser nie direkt in den

heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

■ Lassen Sie heißes Wasser aus dem

Backofen abkühlen, bevor Sie es ausgießen.

■ Lassen Sie den Backofen während des

Grillens nicht unbe auf sichtigt. Halten Sie Kin der fern!

■ Lassen Sie den Backofen vollständig

abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Gesundheitsgefahr!

■ Tauen Sie Fleisch, Geﬂ ügel und Fisch

nicht im Back ofen auf. Nehmen Sie das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach und lassen Sie es abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Die Auf tau ﬂ üs sig keit muss dabei abﬂ ießen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf

den Garraumboden stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt. Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-

siven Reini gungs- oder Scheu er mit t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r , Backofensprays, Dampf- oder Hochdruckreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören. Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

■ Die Backofentür ist schwer und hat

eine Glas front. Beim Aushängen nicht fallen lassen!

■ Soll der Einbaubackofen mit einer

Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.

■ Den Backofen nicht am Türgriff an-

heben. Er ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Backofens zu tragen.

Bedienung

Seite DE-9

Das richtige Backofen- Geschirr

–Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-

bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be stän dig bis 280 °C“.

– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,

Ke ra mik, Ton oder Guss ei sen.

– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-

terhitze brau chen Formen und Ble che mit guter Wär me über tra gung, am besten aus schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den Kuchen be son ders gut braun.

–Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be schich-

tung, brin gen gute Er geb nis se.

Richtiger Umgang mit dem Backofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■ Den Backofen grundsätzlich nur mit

geschlossener Backofentür betreiben.

■ Bei defektem Außenkühlgebläse den

Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen. Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen „Unser Service“ auf Seite DE-26)

■ Bei Feuer im Backofen – die Sicherungen ausschalten/

herausdrehen,

– die Backofentür nicht öffnen, bis

das Feuer erloschen ist.

■ Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser löschen! Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ verwenden.

■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das

Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

(siehe

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Back ofens beschädigen.

■ Backble che oder Alufolie nie di rekt

auf den Garraumboden legen, da sonst ein Hitzestau entsteht, der die Emaille im Garraum beschädigen kann.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten.

Backblech, Fettpfanne und Grillrost

(9)

An den Seitenwänden des Backraums befinden sich die Backblechträger (9).

– Auf diese Schienen schieben Sie das

mitgelieferte Backblech (3), den Grillrost (4) und die Fettpfanne (5).

– Den Grillrost (4) nur zusammen mit der Fett-

pfanne (5) verwenden, damit herabtropfendes Fett aufgefangen wird.

– Den Grillrost mit dem hochstehenden Bü-

gel nach hinten einschieben.

(3)

(4) (5)

Grundreinigung

Das Gerät sollte vor dem ersten Gebrauch gereinigt werden, damit zum Beispiel Verpackungsreste den Geschmack der Speisen nicht beeinträchtigen (siehe Seite DE-18).

BedienungSeite DE-10

Versenkbare Schalter

Zum Schutz vor Fehlbedienung lassen sich die Schalter versenken.

• Zum Versenken/Ausfahren kurz auf den Schalter drücken.

Uhrzeit einstellen

Bei der Erstinbetriebnahme und nach einem Stromausfall müssen Sie die Uhr einstellen, sonst ist kein Backbetrieb möglich. Im Display wird als Uhrzeit „0:00“ angezeigt. Der Doppelpunkt blinkt nicht.

5. Drücken Sie erneut die Taste (18). Der Doppelpunkt der Zeitanzeige beginnt zu blinken. Die Uhrzeit ist eingestellt.

Wie Sie die Uhr als Zeitschaltuhr nut-

zen können, lesen Sie ab Seite DE-15. Im Energiesparmodus (siehe Seite DE-14) wird die Uhr ausgeblendet. Die Uhrzeit bleibt trotzdem richtig gestellt.

Backofen einschalten

(10) (22)

1. Mit dem Funktionsschalter (22) die Behei-

zungsart auswählen. Die gewählte Beheizungsart wird in der Funktionsanzeige (10) als Symbol dargestellt (siehe Tabelle).

(12)(18) (14)

1. Drücken Sie die Taste (18). Die Stundenanzeige der Uhr blinkt.

2. Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Stundenzahl der Uhrzeit ein.

3. Drücken Sie die Taste (18). Die Minutenanzeige der Uhr blinkt.

4. Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Minutenzahl der Uhrzeit ein.

Garraumbeleuchtung

Auftauen

Unterhitze Temperatur 6 0–120 °C Ober- und Unterhitze Temperatur 50–250 °C*) Umluft (Ober- und Unterhitze mit Ventilator) Temperatur 50–250 °C Grill Temperatur 180–240 °C Intensivgrill (Grill mit Oberhitze) Temperatur 180–240 °C Intensivgrill mit Umluft Temperatur 180–240 °C

Heißluft (Ringheizkörper mit Ventilator) Temperatur 5 0– 24 0 °C ECO-Funktion: für energiesparendes Backen**)

Bedienung

Seite DE-11

*) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-

ergieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.

**) Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-

ergieverbrauchs im Umluftmodus und der Energieeffizienzklasse verwendet.

Bei jeder Beheizungsart sind weitere Einstellungen möglich, die in den folgenden Abschnitten erklärt werden.

Weitere Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beilie-

genden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

2. Nach der Wahl der Beheizungsart mit dem Drehschalter (14) die ge wünsch te Back ofen tem pe ra tur einstellen. Die Temperaturanzeige (13) zeigt den eingestellten Wert.

(14)(13)(16)

3. Die Taste Die Garraumbeleuchtung wird eingeschaltet und das Aufheizen beginnt. Bis zum Erreichen der eingestellten Temperatur blinkt die

Die eingestellte Temperatur können Sie jederzeit mit dem Drehschalter (14) ändern. Danach müssen Sie erneut die Taste drücken, um den Betrieb fortzusetzen

Die Zeitanzeige (12) zeigt eine Gardauer von

(16) drücken.

9:00

Stunden an.

Temperatur a nze ig e (13).

(16)

(22) (16)

4. Zum Verändern der Gardauer den Funktionsschalter (22) drehen und gleich darauf die Taste Die Fortschrittsanzeige (11) zeigt mit acht Balken die noch verbleibende Garzeit prozentual an. Wenn nur noch vier Balken leuchten, ist die Hälfte der Garzeit abgelaufen.

Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Backofen aus und gibt fünf Signaltöne ab. Die Back ofen-Leuch te erlischt und das Display zeigt die Uhrzeit an.

(16) drücken.

(12)(11)

Wrasenabzug

WARNUNG

Verbrühungsgefahr! Durch die Hitzeentwicklung im Inneren des Geräts entsteht beim Garen von Speisen Wasserdampf, der bei Berührung zu Verbrühungen führen kann. Dieser „Wrasen“ genannte Dampf wird durch den Wrasenabzug (2) zwischen Bedienblende und Backofentür aus dem Garraum abgeführt.

BedienungSeite DE-12

(2)

(8) (7)

■ Achten Sie darauf, dass Sie während

des Betriebs nicht in Berührung mit dem heißen Dampf kommen, der aus dem Wrasen abzug(2) strömt.

■ Beim Öffnen der Backofentür(7) nicht

mit dem heißen Dampf in Berührung kommen, der aus dem Garrauminneren aufsteigt.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr! Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Be trieb sehr heiß. Auch zugängliche Teile können heiß werden.

■ Kleine Kinder fern halten.

■ Direkte Berührung vermeiden.

■ Backofentür nur am Griff anfassen.

VORSICHT!

liche Gegenstände nicht im Backofen auf.

■ Lassen Sie den Herd nicht unbeauf-

sichtigt, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol zubereiten. Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün den.

■ Nur für diesen Backofen empfohlene

Temperaturmessfühler benutzen.

Betrieb anhalten/beenden

Mit der Taste Betrieb in jeder Beheizungsart kurz anhalten oder beenden:

• Einmal die Taste (17) drücken pausiert den Betrieb: Die Heizung wird ausgeschaltet, das Kühlgebläse läuft – je nach Temperatur – weiter. Die Anzeigen für Temperatur und Garzeit blinken.

• Kurzes Drücken der Taste (16) setzt den Betrieb fort.

• 2-mal kurz die Taste (17) drücken beendet den Betrieb und schaltet den Backofen aus.

(17)

können Sie den laufenden

(17) (16)

Brandgefahr! Leicht entzündliches Material kann während des Garens in Brand geraten.

■ Lassen Sie den Backofen während des

Gril lens nicht unbeaufsichtigt!

■ Decken Sie Braten oder Ku chen im

Backofen nicht mit Backpapier ab.

■ Lassen Sie Gargut, Backpapier und

Backfolien nicht mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men.

■ Bewahren Sie temperaturempﬁ nd-

liche, brennbare oder feuergefähr-

Bedienung

Seite DE-13

Backofen ausschalten

(17)

• Um den Backofen auszuschalten, d Taste (17) 2-mal drücken. Nach dem Ausschalten erlischt raumbeleuchtung und im Display wird die

Uhrzeit angezeigt.

die Gar-

Besonderheiten beim Auftauen

WARNUNG

Gesundheitsgefahr! Das Auftauen von Fleisch, Geﬂ ügel oder Fisch im Backofen kann zu sprunghaftem Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen (wie z. B. Salmonellen) führen. Dadurch besteht die Gefahr einer Vergiftung.

■ Fleisch, Geﬂ ügel und Fisch nicht im

Back ofen auftauen.

■ Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-

en von Gemüse, Vorgekochtem etc. benutzen

■ Das Gefriergut frühzeitig aus dem

Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auf tau ﬂ üs sig keit muss dabei abﬂ ießen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Weise wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb.

Um mehr Platz im Garraum zu erhal-

ten, dürfen Sie zum Auftauen das Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den Garraumboden stellen und die Backblechträger herausnehmen (siehe Seite DE-19).

Besonderheiten beim Ansetzen von Hefeteig

1. Wenn die Backschüssel nicht in den Gar-

raum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite DE-19).

2. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die

Temperatur erreicht ist.

4. Stellen Sie die Backschüssel mit dem

Hefeteig in den Garraum. Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen.

5. Schließen Sie die Backofentür und belas-

sen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Back ofens beschädigen.

■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-

raumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten.

BedienungSeite DE-14

Kinder sicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, leuchtet auf dem Display das Schlosssymbol (15). Alle Tasten sowie die Drehschalter sind dann ohne Funktion.

Hinweis: Die Kindersicherung kann auch im laufenden Betrieb aktiviert werden.

Kindersicherung ein-/ausschalten

• Zum Ein- und Ausschalten der Kindersicherung die Tasten (16) und (17) gleichzeitig ca. 3 Sekunden lang gedrückt halten. Es ertönt ein Signalton und im Display erscheint bzw. erlischt das Schlosssymbol (15).

Garraumbeleuchtung

Energiesparmodus

Ist der Energiesparmodus aktiviert, schaltet sich der Backofen nach ca. 10 Minuten ohne Benutzung in Standby. Die Displayanzeige erlischt, wobei die Einstellung der Uhrzeit aber erhalten bleibt.

Energiesparmodus aktivieren

• Halten Sie die Taste (16) so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist und die Displayanzeige erlischt. Der Backofen befindet sich nun in Standby und verbraucht weniger Energie.

Aus Standby in den Normalbetrieb wechseln

• Drücken Sie kurz Es ertönt ein Signal und im Display wird die Uhrzeit wieder eingeblendet. Sie können den Backofen nun wieder normal benutzen.

die Taste (17)

HINWEIS

Verwenden Sie die Backofen-Glühlampe ausschließlich als Garraumbeleuchtung; sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raums geeignet.

Die Garraumbeleuchtung ist bei allen Beheizungsarten außer der

der ECO-Funktion eingeschaltet.

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Zum Einschalten der Garraumbeleuchtung (z. B. für die Reinigung):

1. Mit dem Funktionsschalter (22) das Lampen-Symbol

2. Taste (16) drücken.

• Zum Ausschalten der Garraumbeleuch-

2-mal die Taste (17) drücken.

tung

wählen.

Energiesparmodus deaktivieren

• Drücken Sie zunächst kurz (17), um den Backofen in den Normalbe-

trieb zu schalten.

• Halten Sie nun die Taste

gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Der Energiesparmodus ist damit deaktiviert.

die Taste

(17)

so lange

Informationen zum Austausch des Leuchtmittels finden Sie auf Seite DE-21.

Die Zeitschaltuhr

Seite DE-15

Die Uhr Ihres Backofens können Sie auch als Zeitschaltuhr zum Ein- und Ausschalten des Backofens verwenden.

WARNUNG

Brandgefahr! Im Zeitschaltuhrbetrieb besteht erhöhte Brandgefahr! Für den automatischen Betrieb mit Zeitschaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des:

■ Informieren Sie vor dem Start alle

Haushaltsangehörigen, damit nie mand etwas in den Backofen legt.

■ Überwachen Sie den Backofen wäh-

rend des Zeitschaltuhrbetriebs, um zu verhindern, dass die Speisen überlaufen und/oder an bren nen.

■ Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und

Alkohol beim Braten entzünden können.

■ Grillen Sie im Zeitschaltuhrbetrieb

niemals un be auf sich tigt!

Beachten Sie die folgenden Punkte im Umgang mit der Zeitschaltuhr:

– Sie können maximal 23 Stunden und 59 Mi-

nuten im Voraus programmieren. Die Garzeit kann zwischen 1 Minute und 9 Stunden eingestellt werden.

– Die Auftau-Funktion ist vom Zeitschaltuhr-

betrieb ausgenommen.

– Ein Stromausfall löscht alle Einstellungen.

Beispiel für den Zeitschaltuhrbetrieb

• Ihr Essen soll um 18:30 Uhr fertig sein.

• Es soll mit Ober- und Unterhitze bei

180 °C gegart werden.

• Die Gardauer soll 40 Minuten betragen.

So gehen Sie vor:

1. Falls nicht bereits geschehen, schalten

Sie den Backofen aus.

2. Stellen Sie Ihr Essen in den Backofen und

schließen Sie die Garraumtür.

(12)(18)(20) (16) (14)(22)

3. Geben Sie die Zeit ein, zu der Ihr Essen

fertig sein soll:

4. Drücken Sie dazu die Taste (18) und

stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Stundenzahl ein (in diesem Beispiel: 18).

5. Drücken Sie erneut die Taste (18) und

stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Minutenzahl ein (in diesem Beispiel: 30).

6. Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22)

die gewünschte Beheizungsart ein (in diesem Beispiel: Ober- und Unterhitze). Das Zeitprogramm-Symbol (20) leuchtet auf.

7. Drücken Sie die Taste (16) und stellen

Sie danach mit dem Drehschalter (14) die gewünschte Temperatur ein (in diesem Beispiel: 180 °C).

Die ZeitschaltuhrSeite DE-16

8. Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22) die gewünschte Gardauer ein (in diesem Beispiel: 40 Minuten).

9. Drücken Sie die Taste (16). Der Backofen wird sich nun um 17:50 einschalten und Ihr Essen mit den eingestellten Werten garen. Nach 40 Minuten wird er sich zur eingestellten Ausschaltzeit (18:30 Uhr) wieder ausschalten. Nach dem Ausschalten, ertönen 5 Signaltöne, die Sie durch kurzes Drücken der Taste (17) ausschalten können.

Zeitschaltuhrbetrieb abbrechen/ beenden

• Um die gewählten Einstellungen zu löschen, Dadurch erlischt das Symbol für das Zeitprogramm (20) und der Zeitschaltuhrbetrieb ist abgebrochen.

2-mal die Taste (17) drücken.

Kurzzeitwecker

Ihre Zeitschaltuhr ist auch mit einer Kurzzeitwecker-Funktion ausgestattet. Wie bei einer Eieruhr stellen Sie eine bestimmte Zeitdauer ein. Nach deren Ablauf ertönt dann ein Signalton. Die Zeitdauer können Sie in einem Bereich von einer Minute bis 9:59 Stunden einstellen.

Beachten Sie, dass der Kurzzeit-

wecker den Back ofen nicht ein- oder ausschaltet. Sie können den Kurzzeitwecker auch nutzen, wenn der Backofen nicht eingeschaltet ist.

1. Die Taste

Die Stundenzahl in der Zeitanzeige (12) blinkt.

2. Mit dem Drehschalter (14) die gewünsch-

ten Stunden einstellen.

3. Erneut die Taste (19) drücken.

Die Minutenzahl in der Zeitanzeige blinkt.

4. Mit dem Drehschalter die Minuten ein-

stellen.

5. Um zu starten, die Taste (16) drücken.

Alle Funktionen des Backofens sind nun gesperrt und die Zeitanzeige zählt die eingestellte Zeit herunter. Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönen 10 Signaltöne, die Sie durch kurzes Drücken der Taste (17) ausschalten können.

(19) drücken.

Countdown abbrechen/beenden

• Um die gewählten Einstellungen zu lö-

schen, Das Symbol für den Kurzzeitwecker (21) verschwindet.

2-mal die Taste (17) drücken.

Tabelle „ Prüfger ic ht e “

Tabelle „ Prüfgerichte“

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

Seite DE-17

Speise

Anzahl Bleche

Einschubhöhe 1)Beheizungsart

Temper atur in °C

Gardauer in Min.

1 4 Ober-/Unterhitze 150-160 20-30

Spritzgebäck

1 2 Heißluft 140-150 30-35

1 2 Ober- /Unterhitze 180-190 15-25

Wasserbiskuit

1 3 Heißluft 160-165 30-40

Apfelkuchen mit Streusel

1 4 Ober-/Unterhitze 185-195 25-40

11Heißluft 165-17540-50

12Ober-/Unterhitze160-17015-25

Small Cakes

1 1 Heißluft 160-170 20-30

2 (Fettpfanne) 4 (Backblech)

Heißluft 165-170 20-25

Toast 1 3 Gril l 240 1-3

Burger 1 4 Intensivgrill 240 15 + 6- 8

Hähnchen 1 2

Schweinebraten 1 2

Intensivgrill mit Umluft

180-195 50-65

180-195 140-160

Gans 1 2

Intensivgrill mit Umluft

180-195 75-90

1 3 Ober-/Unterhitze 220-230 18-23

Pizza

1 3 Umluf t 170 -175 20 -25

Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.

Einschubebene von unten gerechnet

1. und 2. Seite

Backofen reinigenSeite DE-18

Backofen reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■ Lassen Sie den Backofen vollständig

abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

■ Gießen Sie niemals Wasser direkt

in den heißen Back ofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr, und die Emaille kann beschädigt werden.

■ Lassen Sie Wasser aus dem Backofen

abkühlen, bevor Sie es ausgießen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-

Gehäuseoberflächen reinigen

– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem

Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwasser oder All zweck rei ni ger.

– Für Edelstahloberflächen können Sie auch

Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä chen verwenden.

Garraum reinigen

• Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar-

raumbeleuchtung mit dem Funktionsschalter ein (siehe „Garraumbeleuchtung“ auf Seite DE-14).

– Reinigen Sie den Garraum und die Back-

blechträger mög lichst nach je dem Ge brauch mit war mem Spülwasser.

– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche

Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Hierbei handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen ablöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.

Grundreinigung

Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hart näckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Speisen.

1. Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfanne, Grillrost und Backblech 60 Minuten lang bei 250 °C.

2. Lassen Sie den Backofen danach vollständig abkühlen.

3. Reinigen Sie den Garraum des Back ofens sowie Fettpfanne (5), Grillrost (4) und Backblech (3) mit etwas Spülwasser und wischen Sie danach alles trocken.

1. Nehmen Sie den Grillrost (4) und das Backblech (3) heraus.

2. Schieben Sie die Fettpfanne (5) in den untersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l Wasser hinein.

3. Stellen Sie den Funktionsschalter (22) auf Ober- und Unterhitze

4. Stellen Sie die Temperatur mit dem Drehschalter (14) auf 100 °C.

5. Schalten Sie den Backofen nach 30-minütigem Betrieb wieder aus und lassen Sie alles so weit abkühlen, dass die Backofenwände nur noch handwarm sind.

6. Nehmen Sie die Fettpfanne mit einem Topflappen oder ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg.

7. Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

8. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.

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