Hanseatic N5M90E2-E11G400 operation manual

Anleitung/Version:

196893 DE 20190508

Bestell-Nr.: 8648 8918

Nachdruck, auch auszugsweise, nicht gestattet!

N5M90E2-E11G400

Gebrauchsanleitung

Einbaubackofen mit Zeitschaltuhr

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3 Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-5

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-6

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9 Das richtige Backofen-Geschirr. . . . . . . . DE-9 Richtiger Umgang mit dem Backofen . . . DE-9 Backblech, Fettpfanne und Grillrost . . . . DE-9 Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9 Versenkbare Schalter . . . . . . . . . . . . . . DE-10 Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-10 Backofen einschalten. . . . . . . . . . . . . . . DE-10 Wrasenabzug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-11 Betrieb anhalten/beenden . . . . . . . . . . . DE-12 Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-12 Besonderheiten beim Auftauen . . . . . . . DE-13 Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig. . . . . . . . . . . . . . DE-13 Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14 Garraumbeleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . DE-14 Energiesparmodus. . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Die Zeitschaltuhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Kurzzeitwecker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Tabelle „Prüfgerichte“ . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17

Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18 Grundreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18 Gehäuseoberflächen reinigen . . . . . . . . DE-18 Garraum reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18 Backblechträger reinigen. . . . . . . . . . . . DE-19 Backofentür reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-19 Backofentür aushängen . . . . . . . . . . . . DE-19 Backofentür einhängen . . . . . . . . . . . . . DE-20 Scheiben reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20 Leuchtmittel der Garraumbeleuchtung auswechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-21

Einbau und Anschluss. . . . . . . . . . . . . . . . DE-22 Transportieren und Auspacken . . . . . . . DE-22 Backofen einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22 Backofen anschließen . . . . . . . . . . . . . . DE-23 Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-24 Backofen vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-26 Beratung, Bestellung und Reklamation. DE-26 Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-26

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27 Elektro-Altgeräte

umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-27 Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27 Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-27

Produktdatenblatt

gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Produktinformation

gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-28

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-29

Informationen zum Einbau und zum Abschluss finden Sie ab Seite DE-22.

Bevor Sie das Gerät benutzen, lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise und die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher und

zuverlässig nutzen.

Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen für die Zukunft auf. Geben Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.

Lieferung

5 4 3 2 1

Lieferumfang

–Einbaubackofen mit Netzkabel und Schutzkontaktstecker

–Fettpfanne

–Grillrost

–Backblech

–Montageschrauben, 2×

–Gebrauchsanleitung

–Broschüre „Backen - Braten - Garen“

Lieferung

Seite DE-3

Lieferung kontrollieren

1.Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

2.Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transportschäden aufweist.

3.Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

WARNUNG!

■Nehmen Sie den Einbaubackofen nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben!

Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile

Bedienelemente und Geräteteile

(9)

5 4 3 2 1

		(1)	Bedienblende (siehe unten)
	(1)	(2)	Wrasenabzug (Lüftung)
		(3)	Backblech
	(2)	(4)	Grillrost
	(3)	(5)	Fettpfanne
	(4)	(6)	Sichtfenster
		(7)	Backofentür
	(5)
	(6)	(8)	Türgriff
		(9)	Backblechträger
	(7)
	(8)
(10)	(11)	(12)	(13)

	(22)	(21) (20)	(19) (18) (17) (16)		(15)					(14)
(10)	Funktionsanzeige		(16)	Taste				(Start)
(11)	Fortschrittsanzeige		(17)	Taste				(Pause/beenden)
(12)	Zeitanzeige		(18)	Taste				(Uhr anzeigen/einstellen)
(13)	Temperaturanzeige		(19)	Taste				(Kurzzeitwecker/Eieruhr)
(14)	Drehschalter zur Änderung von Ein-		(20)	Symbol für Zeitprogramm
	stellungen		(21)	Symbol für Kurzzeitwecker
(15)	Schlosssymbol (Kindersicherung)
			(22)	Funktionsschalter

Sicherheit	Seite DE-5

Sicherheit

Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Der Einbaubackofen ist zum Braten, Backen, Grillen und Warmhalten von Speisen bestimmt. Zum Auftauen von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch sollte er nicht verwendet werden.

Der Einbaubackofen darf nur verwendet werden, wenn er in einem geeigneten Möbelstück eingebaut ist.

Verwenden Sie den Einbaubackofen ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachoder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Der Einbaubackofen ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Eine gewerbliche Nutzung ist ausgeschlossen.

Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Backraumes vorgesehen und soll nicht als Raumbeleuchtung dienen.

Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzfläche oder Trittbrett verwendet werden.

Der Einbaubackofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes.

Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.

Seite DE-6	Sicherheit

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau und Installation etc.

Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Das Berühren spannungsführender Teile kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen.

■Nehmen Sie den Einbaubackofen nicht in Betrieb, wenn er sichtbare Schäden aufweist. Sollten Sie einen Transportschaden oder andere sichtbare Schäden feststellen, benachrichtigen Sie sofort unseren Kundenservice (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

■Gerät entspricht der Schutzklasse 1 und darf nur an eine Steckdose mit ordnungsgemäß installiertem Schutzleiter angeschlossen werden. Achten Sie beim Anschließen darauf, dass die richtige Spannung anliegt.

Nähere Informationen hierzu finden Sie auf dem Typenschild. Der Anschluss an eine Steckdosenleiste oder eine Mehrfachsteckdose ist unzulässig und hat Brandgefahr zur Folge.

■Falls der Netzstecker nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist, muss eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet

sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.

■Netzkabel so verlegen, dass es nicht zur Stolperfalle wird.

■Netzstecker und -kabel von offenem Feuer und heißen Flächen fernhalten.

■Netzkabel nicht knicken oder klemmen und nicht über scharfe Kanten legen.

■Wenn das Netzkabel des Geräts beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine qualifizierte Fachkraft ausgetauscht werden

■Verwenden Sie den Einbaubackofen nur in Innenräumen. Betreiben Sie ihn nie in Feuchträumen oder im Regen.

■Betreiben Sie den Einbaubackofen nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem.

■Stecken Sie keine Gegenstände in oder durch die Gehäuseöffnungen und stellen Sie sicher, dass auch Kinder keine Gegenstände einstecken können.

■Öffnen Sie niemals das Gehäuse.

■Versuchen Sie niemals, den defekten oder vermeintlich defekten Einbaubackofen selbst zu reparieren. Sie können sich und spätere Benutzer in Gefahr bringen. Nur autorisierte Fachkräfte dürfen diese Reparaturen ausführen.

Risiken für bestimmte Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispiels-

Sicherheit	Seite DE-7

weise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!

■Dieser Einbaubackofen kann von Kindern ab acht Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind acht Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.

■Kinder können sich beim Spielen in der Verpackungsfolie verfangen und ersticken. Stellen Sie sicher, dass die Verpackungsfolie nicht in Reichweite von Kindern kommt.

■Kinder können sich an Kleinteilen verschlucken und ersticken. Stellen Sie sicher, dass Kinder keine kleinen Teile vom Einbaubackofen abziehen oder aus dem Zubehörbeutel nehmen und in den Mund stecken können.

■Zugängliche Teile können bei Benutzung heiß werden. Kleine Kinder fernhalten.

■Stellen Sie sicher, dass Kinder keinen Zugriff auf den Einbaubackofen haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.

Risiken im Umgang mit Backöfen

Brandgefahr!

■Schalten Sie den Backofen nach dem Benutzen immer vollständig aus!

■Betreiben Sie den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür.

■Decken Sie Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Papier ab. Lassen Sie Gargut, Backpapier und Backfolien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen.

■Legen Sie Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers. Dort ist es besonders heiß. Fettes Grillgut kann Feuer fangen.

■Bewahren Sie temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefährliche Gegenstände nicht im Backofen auf. Bei unbeabsichtigtem Einschalten können sich solche Gegenstände verformen oder sich entzünden.

■Verwenden Sie den Backofen nicht als Stauraum.

■Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten, lassen Sie den Backofen nicht unbeaufsichtigt. Die Speisen können sich selbst entzünden.

–Bei Feuer im Backofen: Backofentür nicht öffnen!

–Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen!

■Im Brandfall sofort den Backofen ausschalten und den Netzstecker ziehen bzw. die Sicherungen herausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■Lassen Sie das Gerät nach dem Erlöschen des Feuers durch unseren

Seite DE-8	Sicherheit

Service überprüfen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

■Wenn das Außenkühlgebläse defekt ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegenstände in Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen Sie die Backofentür und benutzen Sie den Backofen nicht mehr!

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

■Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen, Wänden, Backblechen usw. zu vermeiden.

■Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

■Aus dem Wrasenabzug (Lüftung) strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen des heißen Backofens!

■Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.

■Lassen Sie heißes Wasser aus dem Backofen abkühlen, bevor Sie es ausgießen.

■Lassen Sie den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt. Halten Sie Kinder fern!

■Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Gesundheitsgefahr!

■Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch nicht im Backofen auf. Nehmen Sie das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach und lassen Sie es abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Die Auftauflüssigkeit muss dabei abfließen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■Bleche oder Alufolie nicht direkt auf den Garraumboden stellen. Dadurch staut sich die Hitze und die Emaille des Backofens wird beschädigt.

Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.

■Zum Reinigen keine scharfen, abrasiven Reinigungsoder Scheuermittel, Stahlschwämme, Metallschaber, Backofensprays, Dampfoder Hochdruckreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören.

Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

■Die Backofentür ist schwer und hat eine Glasfront. Beim Aushängen nicht fallen lassen!

■Soll der Einbaubackofen mit einer Transportkarre gefahren werden, muss er so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.

■Den Backofen nicht am Türgriff anheben. Er ist nicht dafür gedacht, das hohe Gewicht des Backofens zu tragen.

Bedienung	Seite DE-9

Bedienung

Das richtige Backofen-Geschirr

–Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“.

–Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik, Ton oder Gusseisen.

–Insbesondere Backöfen mit Oberund Unterhitze brauchen Formen und Bleche mit guter Wärmeübertragung, am besten aus schwarzlackierten Metallen. Darin werden Kuchen besonders gut braun.

–Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung, bringen gute Ergebnisse.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Backofens beschädigen.

■Backbleche oder Alufolie nie direkt auf den Garraumboden legen, da sonst ein Hitzestau entsteht, der die Emaille im Garraum beschädigen kann.

■Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten.

Richtiger Umgang mit dem

Backofen

VORSICHT!

Brandgefahr!

■Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben.

■Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen. Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

■Bei Feuer im Backofen

–die Sicherungen ausschalten/ herausdrehen,

–die Backofentür nicht öffnen, bis das Feuer erloschen ist.

■Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen! Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ verwenden.

■Nach dem Erlöschen des Feuers das Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-26).

Backblech, Fettpfanne und

Grillrost

(9)	5
	4	(3)
	3
	2	(4)
	1
		(5)

An den Seitenwänden des Backraums befinden sich die Backblechträger (9).

–Auf diese Schienen schieben Sie das mitgelieferte Backblech (3), den Grillrost (4) und die Fettpfanne (5).

–Den Grillrost (4) nur zusammen mit der Fettpfanne (5) verwenden, damit herabtropfendes Fett aufgefangen wird.

–Den Grillrost mit dem hochstehenden Bügel nach hinten einschieben.

Grundreinigung

Das Gerät sollte vor dem ersten Gebrauch gereinigt werden, damit zum Beispiel Verpackungsreste den Geschmack der Speisen nicht beeinträchtigen (siehe Seite DE-18).

Seite DE-10	Bedienung

Versenkbare Schalter

Zum Schutz vor Fehlbedienung lassen sich die Schalter versenken.

•Zum Versenken/Ausfahren kurz auf den Schalter drücken.

Uhrzeit einstellen

Bei der Erstinbetriebnahme und nach einem Stromausfall müssen Sie die Uhr einstellen, sonst ist kein Backbetrieb möglich. Im Display wird als Uhrzeit „0:00“ angezeigt. Der Doppelpunkt blinkt nicht.

(18)

(12)

(14)

1.Drücken Sie die Taste (18).

Die Stundenanzeige der Uhr blinkt.

2.Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Stundenzahl der Uhrzeit ein.

3.Drücken Sie die Taste (18). Die Minutenanzeige der Uhr blinkt.

4.Stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Minutenzahl der Uhrzeit ein.

5.Drücken Sie erneut die Taste (18).

Der Doppelpunkt der Zeitanzeige beginnt zu blinken. Die Uhrzeit ist eingestellt.

Wie Sie die Uhr als Zeitschaltuhr nutzen können, lesen Sie ab Seite DE-15.

Im Energiesparmodus (siehe Seite DE-14) wird die Uhr ausgeblendet. Die Uhrzeit bleibt trotzdem richtig gestellt.

Backofen einschalten

(10)(22)

1.Mit dem Funktionsschalter (22) die Beheizungsart auswählen.

Die gewählte Beheizungsart wird in der Funktionsanzeige (10) als Symbol dargestellt (siehe Tabelle).

Garraumbeleuchtung

Auftauen

Unterhitze

Temperatur 60–120 °C

Oberund Unterhitze

Temperatur 50–250 °C*)

Umluft (Oberund Unterhitze mit

Ventilator)

Temperatur 50–250 °C

Grill

Temperatur 180–240 °C

Intensivgrill (Grill mit Oberhitze)

Temperatur 180–240 °C

Intensivgrill mit Umluft

Temperatur 180–240 °C

Bedienung	Seite DE-11

		Heißluft (Ringheizkörper mit
		Ventilator)
		Temperatur 50–240 °C
		ECO-Funktion: für energiesparen-
		des Backen**)
*)	Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
	ergieverbrauchs im konventionellen Modus ver-
**)	wendet.
	Diese Beheizungsart wird zur Ermittlung des En-
	ergieverbrauchs im Umluftmodus und der Ener-
	gieeffizienzklasse verwendet.

Bei jeder Beheizungsart sind weitere Einstellungen möglich, die in den folgenden Abschnitten erklärt werden.

Weitere Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beiliegenden Broschüre „Backen - Braten - Garen“.

2.Nach der Wahl der Beheizungsart mit dem Drehschalter (14) die gewünschte Backofentemperatur einstellen.

Die Temperaturanzeige (13) zeigt den eingestellten Wert.

(16)

(13)

(14)

3.Die Taste (16) drücken.

Die Garraumbeleuchtung wird eingeschaltet und das Aufheizen beginnt.

Bis zum Erreichen der eingestellten Temperatur blinkt die Temperaturanzeige (13).

Die eingestellte Temperatur können Sie jederzeit mit dem Drehschalter (14) ändern. Danach müssen Sie erneut die Taste (16) drücken, um den Betrieb fortzusetzen.

Die Zeitanzeige (12) zeigt eine Gardauer von 9:00 Stunden an.

(22)

(11)

(16)

(12)

4.Zum Verändern der Gardauer den Funktionsschalter (22) drehen und gleich darauf die Taste (16) drücken.

Die Fortschrittsanzeige (11) zeigt mit acht Balken die noch verbleibende Garzeit prozentual an. Wenn nur noch vier Balken leuchten, ist die Hälfte der Garzeit abgelaufen.

Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Backofen aus und gibt fünf Signaltöne ab. Die Backofen-Leuchte erlischt und das Display zeigt die Uhrzeit an.

Wrasenabzug

WARNUNG

Verbrühungsgefahr!

Durch die Hitzeentwicklung im Inneren des Geräts entsteht beim Garen von Speisen Wasserdampf, der bei Berührung zu Verbrühungen führen kann.

Dieser „Wrasen“ genannte Dampf wird durch den Wrasenabzug (2) zwischen Bedienblende und Backofentür aus dem Garraum abgeführt.

Seite DE-12	Bedienung

(2)

(8)

(7)

■Achten Sie darauf, dass Sie während des Betriebs nicht in Berührung mit dem heißen Dampf kommen, der aus dem Wrasenabzug (2) strömt.

■Beim Öffnen der Backofentür (7) nicht mit dem heißen Dampf in Berührung kommen, der aus dem Garrauminneren aufsteigt.

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Betrieb sehr heiß. Auch zugängliche Teile können heiß werden.

■Kleine Kinder fernhalten.

■Direkte Berührung vermeiden.

■Backofentür nur am Griff anfassen.

VORSICHT!

Brandgefahr!

Leicht entzündliches Material kann während des Garens in Brand geraten.

■Lassen Sie den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt!

■Decken Sie Braten oder Kuchen im Backofen nicht mit Backpapier ab.

■Lassen Sie Gargut, Backpapier und Backfolien nicht mit den Heizkörpern in Berührung kommen.

■Bewahren Sie temperaturempfindliche, brennbare oder feuergefähr-

liche Gegenstände nicht im Backofen auf.

■Lassen Sie den Herd nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Alkohol zubereiten. Die Speisen können sich selbst entzünden.

■Nur für diesen Backofen empfohlene Temperaturmessfühler benutzen.

Betrieb anhalten/beenden

Mit der Taste(17) können Sie den laufenden Betrieb in jeder Beheizungsart kurz anhalten oder beenden:

(17) (16)

•Einmal die Taste (17) drücken pausiert den Betrieb: Die Heizung wird ausgeschaltet, das Kühlgebläse läuft – je nach Temperatur – weiter. Die Anzeigen für Temperatur und Garzeit blinken.

•Kurzes Drücken der Taste (16) setzt den Betrieb fort.

•2-mal kurz die Taste (17) drücken beendet den Betrieb und schaltet den Backofen aus.

Bedienung	Seite DE-13

Backofen ausschalten

(17)

•Um den Backofen auszuschalten, die Taste (17) 2-mal drücken.

Nach dem Ausschalten erlischt die Garraumbeleuchtung und im Display wird die Uhrzeit angezeigt.

Besonderheiten beim

Auftauen

WARNUNG

Gesundheitsgefahr!

Das Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch im Backofen kann zu sprunghaftem Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen (wie z. B. Salmonellen) führen. Dadurch besteht die Gefahr einer Vergiftung.

■Fleisch, Geflügel und Fisch nicht im Backofen auftauen.

■Die Auftau-Funktion nur zum Auftauen von Gemüse, Vorgekochtem etc. benutzen

■Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Auftauflüssigkeit muss dabei abfließen können, da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.

Beim Auftauen wird der Garraum lediglich von unbeheizter Luft durchströmt. Auf diese Weise wird der Auftauvorgang beschleunigt. Die Heizung ist während des Auftauens nicht in Betrieb.

Um mehr Platz im Garraum zu erhalten, dürfen Sie zum Auftauen das Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den Gar-

raumboden stellen und die Backblechträger herausnehmen (siehe Seite DE-19).

Besonderheiten beim

Ansetzen von Hefeteig

1.Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Backblechträger entfernen, um das Garraumvolumen zu vergrößern (siehe Seite DE-19).

2.Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.

3.Schalten Sie den Backofen aus, wenn die Temperatur erreicht ist.

4.Stellen Sie die Backschüssel mit dem Hefeteig in den Garraum. Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen.

5.Schließen Sie die Backofentür und belassen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.

HINWEIS

Aufgestaute Hitze kann die Emaille des Backofens beschädigen.

■Wenn Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten.

Seite DE-14	Bedienung

Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, leuchtet auf dem Display das Schlosssymbol(15). Alle Tasten sowie die Drehschalter sind dann ohne Funktion.

Hinweis: Die Kindersicherung kann auch im laufenden Betrieb aktiviert werden.

Kindersicherung ein-/ausschalten

•Zum Einund Ausschalten der Kinder-

sicherung die Tasten (16) und (17) gleichzeitig ca. 3 Sekunden lang gedrückt halten.

Es ertönt ein Signalton und im Display erscheint bzw. erlischt das Schlosssymbol (15).

Garraumbeleuchtung

HINWEIS

Verwenden Sie die Backofen-Glühlam- pe ausschließlich als Garraumbeleuchtung; sie ist nicht zur Beleuchtung eines Raums geeignet.

Die Garraumbeleuchtung ist bei allen Beheizungsarten außer der

der ECO-Funktion eingeschaltet.

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Zum Einschalten der Garraumbeleuchtung (z. B. für die Reinigung):

1.Mit dem Funktionsschalter (22) das Lam- pen-Symbol wählen.

2.Taste (16) drücken.

•Zum Ausschalten der Garraumbeleuchtung 2-mal die Taste (17) drücken.

Informationen zum Austausch des Leuchtmittels finden Sie auf

Seite DE-21.

Energiesparmodus

Ist der Energiesparmodus aktiviert, schaltet sich der Backofen nach ca. 10 Minuten ohne Benutzung in Standby.

Die Displayanzeige erlischt, wobei die Einstellung der Uhrzeit aber erhalten bleibt.

Energiesparmodus aktivieren

•Halten Sie die Taste (16) so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist und die Displayanzeige erlischt.

Der Backofen befindet sich nun in Standby und verbraucht weniger Energie.

Aus Standby in den Normalbetrieb wechseln

•Drücken Sie kurz die Taste (17).

Es ertönt ein Signal und im Display wird die Uhrzeit wieder eingeblendet.

Sie können den Backofen nun wieder normal benutzen.

Energiesparmodus deaktivieren

•Drücken Sie zunächst kurz die Taste

(17), um den Backofen in den Normalbetrieb zu schalten.

•Halten Sie nun die Taste (17) so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Der Energiesparmodus ist damit deaktiviert.

Die Zeitschaltuhr	Seite DE-15

Die Zeitschaltuhr

Die Uhr Ihres Backofens können Sie auch als Zeitschaltuhr zum Einund Ausschalten des Backofens verwenden.

WARNUNG

Beispiel für den Zeitschaltuhrbetrieb

•Ihr Essen soll um 18:30 Uhr fertig sein.

•Es soll mit Oberund Unterhitze bei 180 °C gegart werden.

•Die Gardauer soll 40 Minuten betragen.

Brandgefahr!

Im Zeitschaltuhrbetrieb besteht erhöhte Brandgefahr!

Für den automatischen Betrieb mit Zeitschaltuhr beachten Sie unbedingt Folgendes:

■Informieren Sie vor dem Start alle Haushaltsangehörigen, damit niemand etwas in den Backofen legt.

■Überwachen Sie den Backofen während des Zeitschaltuhrbetriebs, um zu verhindern, dass die Speisen überlaufen und/oder anbrennen.

■Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und Alkohol beim Braten entzünden können.

■Grillen Sie im Zeitschaltuhrbetrieb niemals unbeaufsichtigt!

Beachten Sie die folgenden Punkte im

Umgang mit der Zeitschaltuhr:

–Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren. Die Garzeit kann zwischen 1 Minute und 9 Stunden eingestellt werden.

–Die Auftau-Funktion ist vom Zeitschaltuhrbetrieb ausgenommen.

–Ein Stromausfall löscht alle Einstellungen.

So gehen Sie vor:

1.Falls nicht bereits geschehen, schalten Sie den Backofen aus.

2.Stellen Sie Ihr Essen in den Backofen und schließen Sie die Garraumtür.

(22)

(20)

(18)

(16) (12)

(14)

3.Geben Sie die Zeit ein, zu der Ihr Essen fertig sein soll:

4.Drücken Sie dazu die Taste (18) und stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Stundenzahl ein (in diesem Beispiel: 18).

5.Drücken Sie erneut die Taste (18) und stellen Sie mit dem Drehschalter (14) die Minutenzahl ein (in diesem Beispiel: 30).

6.Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22) die gewünschte Beheizungsart ein (in diesem Beispiel: Oberund Unterhitze).

Das Zeitprogramm-Symbol (20) leuchtet auf.

7.Drücken Sie die Taste (16) und stellen Sie danach mit dem Drehschalter (14) die gewünschte Temperatur ein (in diesem Beispiel: 180 °C).

Seite DE-16	Die Zeitschaltuhr

8.Stellen Sie mit dem Funktionsschalter (22) die gewünschte Gardauer ein (in diesem Beispiel: 40 Minuten).

9.Drücken Sie die Taste (16).

Der Backofen wird sich nun um 17:50 einschalten und Ihr Essen mit den eingestellten Werten garen.

Nach 40 Minuten wird er sich zur eingestellten Ausschaltzeit (18:30 Uhr) wieder ausschalten.

Nach dem Ausschalten, ertönen 5 Signaltöne, die Sie durch kurzes Drücken der Taste (17) ausschalten können.

Zeitschaltuhrbetrieb abbrechen/ beenden

•Um die gewählten Einstellungen zu löschen, 2-mal die Taste (17) drücken. Dadurch erlischt das Symbol für das Zeitprogramm (20) und der Zeitschaltuhrbetrieb ist abgebrochen.

Kurzzeitwecker

Ihre Zeitschaltuhr ist auch mit einer Kurzzeit- wecker-Funktion ausgestattet. Wie bei einer Eieruhr stellen Sie eine bestimmte Zeitdauer ein. Nach deren Ablauf ertönt dann ein Signalton. Die Zeitdauer können Sie in einem Bereich von einer Minute bis 9:59 Stunden einstellen.

Beachten Sie, dass der Kurzzeitwecker den Backofen nicht einoder ausschaltet. Sie können den Kurzzeitwecker auch nutzen, wenn der Backofen nicht

eingeschaltet ist.

1.Die Taste (19) drücken.

Die Stundenzahl in der Zeitanzeige (12) blinkt.

2.Mit dem Drehschalter (14) die gewünschten Stunden einstellen.

3.Erneut die Taste (19) drücken.

Die Minutenzahl in der Zeitanzeige blinkt.

4.Mit dem Drehschalter die Minuten einstellen.

5.Um zu starten, die Taste (16) drücken. Alle Funktionen des Backofens sind nun gesperrt und die Zeitanzeige zählt die eingestellte Zeit herunter.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönen 10 Signaltöne, die Sie durch kurzes Drücken der Taste (17) ausschalten können.

Countdown abbrechen/beenden

•Um die gewählten Einstellungen zu löschen, 2-mal die Taste (17) drücken. Das Symbol für den Kurzzeitwecker (21) verschwindet.

Tabelle „Prüfgerichte“	Seite DE-17

Tabelle „Prüfgerichte“

Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.

	Speise	Anzahl	Einschubhöhe1)	Beheizungsart	Temperatur	Gardauer
		Bleche			in °C	in Min.
	Spritzgebäck	1	4	Ober-/Unterhitze	150-160	20-30
		1	2	Heißluft	140-150	30-35
	Wasserbiskuit	1	2	Ober- /Unterhitze	180-190	15-25
		1	3	Heißluft	160-165	30-40
	Apfelkuchen mit	1	4	Ober-/Unterhitze	185-195	25-40
	Streusel	1	1	Heißluft	165-175	40-50
		1	2	Ober-/Unterhitze	160-170	15-25
	Small Cakes	1	1	Heißluft	160-170	20-30
		2	2 (Fettpfanne)	Heißluft	165-170	20-25
			4 (Backblech)
	Toast	1	3	Grill	240	1-3
	Burger	1	4	Intensivgrill	240	15+6-82)
	Hähnchen	1	2	Intensivgrill mit	180-195	50-65
				Umluft
	Schweinebraten	1	2	Intensivgrill mit	180-195	140-160
				Umluft
	Gans	1	2	Intensivgrill mit	180-195	75-90
				Umluft
	Pizza	1	3	Ober-/Unterhitze	220-230	18-23
		1	3	Umluft	170-175	20-25

Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.

1)Einschubebene von unten gerechnet

2)1. und 2. Seite

Seite DE-18 Backofen reinigen

Backofen reinigen

VORSICHT!

Verbrennungsgefahr!

■Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

■ Gießen Sie niemals Wasser direkt in den heißen Backofen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr, und die Emaille kann beschädigt werden.

■Lassen Sie Wasser aus dem Backofen abkühlen, bevor Sie es ausgießen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr!

■Zum Reinigen keine scharfen, abrasiven Reinigungsoder Scheuermittel, Stahlschwämme, Metallschaber, Backofensprays, Dampfoder Hochdruckreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören.

Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen.

Grundreinigung

Um Fettund Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hartnäckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Speisen.

1.Betreiben Sie den Backofen mit Fettpfanne, Grillrost und Backblech 60 Minuten lang bei 250 °C.

2.Lassen Sie den Backofen danach vollständig abkühlen.

3.Reinigen Sie den Garraum des Backofens sowie Fettpfanne (5), Grillrost (4) und Backblech (3) mit etwas Spülwasser und wischen Sie danach alles trocken.

Gehäuseoberflächen reinigen

–Reinigen Sie die Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Spülwasser oder Allzweckreiniger.

–Für Edelstahloberflächen können Sie auch Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflä- chen verwenden.

Garraum reinigen

•Schalten Sie zum Reinigen nur die Garraumbeleuchtung mit dem Funktionsschalter ein (siehe „Garraumbeleuchtung“ auf Seite DE-14).

–Reinigen Sie den Garraum und die Backblechträger möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Spülwasser.

–Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig, da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt.

Dampfreinigung

Hierbei handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen ablöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.

1.Nehmen Sie den Grillrost (4) und das Backblech (3) heraus.

2.Schieben Sie die Fettpfanne (5) in den untersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l Wasser hinein.

3.Stellen Sie den Funktionsschalter (22) auf Oberund Unterhitze

4.Stellen Sie die Temperatur mit dem Drehschalter (14) auf 100 °C.

5.Schalten Sie den Backofen nach 30-minü- tigem Betrieb wieder aus und lassen Sie alles so weit abkühlen, dass die Backofenwände nur noch handwarm sind.

6.Nehmen Sie die Fettpfanne mit einem Topflappen oder ähnlichem heraus und gießen Sie das verbliebene Wasser weg.

7.Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

8.Waschen Sie den Grillrost, das Backblech und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.