Hanseatic MC-IV10241B2CC-A operation manual

MC-IV10241B2CC-A

Anleitung_Version:
197563 DE 20201001
Bestell-Nr.: 5133 4500
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Induktionskochfeld

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . DE-3

Zu Ihrer Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . DE-4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . DE-4

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . DE-4

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . DE-5

Bedienelemente und Geräteteile . . . DE-10

Das Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .DE-11

Wirkungsprinzip eines Kochfelds . . .DE-11
Geräuschentwicklung bei der

Benutzung des Kochfelds . . . . . . . .DE-11

Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . DE-12

Kochzonen/Kombizonen

und Sensoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Kochzonen/Kombizonen-Daten . . . DE-13

Topferkennung . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Kochfeld einschalten . . . . . . . . . . . DE-13

Kochzone/Kombizone einschalten/

auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Heizstufe ändern . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Kombizonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Boost-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Einzelne Kochzone/Kombizone

ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Sicherungsverriegelung . . . . . . . . . DE-16

Automatische

Schutzeinrichtungen. . . . . . . . . . . . DE-16

Kochfeld ausschalten . . . . . . . . . . . DE-17

Timer-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18

Verwendung als Kurzzeitwecker . . DE-18
Verwendung als Garzeitbegrenzer DE-18

Netzanschluss – Hinweise für den

Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Fehlersuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Fehleranzeige im Display . . . . . . . . DE-26

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Beratung, Bestellung

und Reklamation . . . . . . . . . . . . . . DE-27

Reparaturen und Ersatzteile . . . . . DE-27

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-28

Elektro-Altgeräte

umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . DE-28

Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-28

Energiespartipps . . . . . . . . . . . . . . DE-28

Produktinformation

gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . DE-29

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . DE-30

Informationen zum Einbau fi n-
den Sie ab Seite DE-22.

Bevor Sie das Gerät benutzen,
le sen Sie bit te zu erst die Si-

cher heits hin wei se und die Ge­ brauchs an lei tung aufmerksam durch. Nur
so können Sie alle Funk tio nen si cher und
zu ver läs sig nut zen.

Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . DE-20

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Wichtige Benutzer-Information. . . . DE-22

Voraussetzungen . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . DE-22

Kochfeld einsetzen . . . . . . . . . . . . . DE-23

Anschlussbedingungen . . . . . . . . . DE-24

Beachten Sie unbedingt auch die nationa­len Vorschriften in Ihrem Land, die zusätz­lich zu den in dieser Anleitung genannten
Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise
und Anweisungen für die Zukunft auf.
Geben Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen an den nachfolgenden Ver­wender des Produkts weiter.

Lieferung

Seite DE-3Lieferung

Lieferumfang

– Induktionskochfeld
– Montagematerial; bestehend aus

2 Halteklammern und 2 Schrauben
–Klingenschaber
–Gebrauchsanleitung

Lieferung kontrollieren

1. Nehmen Sie das Gerät aus der Verpa-

ckung.

2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-

schäden aufweist.

4. Sollte die Lieferung unvollständig sein

oder das Gerät einen Transportschaden

aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit

unserem Service auf (siehe „Service“ auf

Seite DE-27).

WARNUNG!

Stromschlaggefahr!

■ Nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb

nehmen.

Seite DE-4 Zu Ihrer Sicherheit

Zu Ihrer Sicherheit

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Das Induktionskochfeld ist zum Kochen
und Frittieren von Speisen bestimmt.
Es eignet sich nicht für andere Zwecke,
z.B. zum Beheizen eines Raumes.

Das Induktionskochfeld muss vor der
Benutzung ordnungsgemäß in eine Kü­chenarbeitsplatte verbaut werden:

Das Induktionskochfeld ist zur Verwen­dung im privaten Haushalt konzipiert
und ist nicht für eine gewerbliche Nut­zung oder Mehrfachnutzung (z. B.: Ver­wendung durch mehrere Parteien in ei­nem Mehrfamilienhaus) ausgelegt.

Das Kochfeld ist für den Einbau in eine
Küchen-Arbeitsplatte oder Ähnliches
vorgesehen. Sicherstellen, dass das
Gerät ord nungs gemäß befestigt ist.
Die Ver wen dung von Klebstoffen und
Klebe mit teln zur Befestigung ist nicht
zulässig.

Personen, die aufgrund ihrer physi­schen, sensorischen oder geistigen Fä­higkeiten oder Unkenntnis nicht in der
Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen,
müssen bei der Benutzung beaufsich­tigt werden.

Begriffserklärung

Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in
dieser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem mittleren Risi­kograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, den Tod oder eine schwere Verlet­zung zur Folge haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem niedrigen Risi­kograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, eine geringfügige oder mäßige
Verletzung zur Folge haben kann.

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor mögli­chen Sachschäden.

Tipps, zusätzliche Informationen.
Dieser Signalbegriff zeigt an, dass
Sie hier nützliche Zusatzinforma-

tionen erhalten.

Nehmen Sie keine technischen Verän­derungen am Gerät vor.

Verwenden Sie das Gerät ausschließlich
wie in dieser Gebrauchsanleitung be­schrieben. Jede andere Verwendung gilt
als nicht bestimmungsgemäß und kann
zu Sach- oder sogar Personenschäden
führen. Der Hersteller übernimmt keine
Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch ent­standen sind.

Seite DE-5Zu Ihrer Sicherheit

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel fi nden Sie allgemeine
Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem
eigenen Schutz und zum Schutz Dritter
stets beachten müssen. Beachten Sie
zusätzlich die Warnhinweise in den ein­zelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau
etc.

WARNUNG

Risiken im Umgang mit
elektrischen Haushaltsgeräten

Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei­le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.

■ Gerät nur in Innenräumen verwen-

den. Nicht in Feuchträumen oder im
Regen betreiben.

■ Gerät nicht in Betrieb nehmen oder

weiter betreiben, wenn es

– sichtbare Schäden aufweist, z. B.

die Anschlussleitung defekt ist;

– Rauch entwickelt oder verbrannt

riecht;

– ungewohnte Geräusche erzeugt.

In einem solchen Fall Sicherung aus­schalten bzw. herausdrehen und un­seren Service kontaktieren (siehe Sei­teDE-27).

■ Der Anschluss an das Stromnetz darf

nur durch eine autorisierte Elektro­fachkraft erfolgen, die beim örtli­chen Energieversorgungsunterneh­men zugelassen ist (siehe „Service“
auf SeiteDE-27). Nur so haben Sie un­sere Garantie und ausreichende Si­cherheit. Nicht autorisierte Personen
dürfen den Netzanschluss nicht vor-

neh men. Sie können sich und ande-

re Benutzer in Le bens ge fahr brin gen!

Das gilt auch für das Tren nen vom

Stromnetz und den Aus bau des Alt-

geräts. Das Kochfeld ist für Wechsel-

spannung 220–240V~ / 380–415V

3N~/50Hz ausgelegt. Das Kochfeld

darf nur mit der vorinstallierten Netz-

anschlussleitung vom Typ H07RN-F

mit einem Leiterquerschnitt von min-

destens 5 × 1,5 mm

2

bei einem Be­messungsstrom von maximal 16 A
angeschlossen werden.

■ Netzstecker und -kabel von offenem

Feuer und heißen Flächen fernhalten.

■ Netzanschlussleitung nicht knicken

oder klemmen und nicht über scharfe
Kanten legen.

■ Wenn die Netzanschlussleitung des

Geräts beschädigt ist, muss sie durch
den Hersteller, dessen Kundendienst
oder eine qualifi zierte Fachkraft aus­getauscht werden.

■ Da das Gerät nicht über eine zugäng-

liche Trennvorrichtung allpolig vom
Netz getrennt werden kann, muss
eine allpolige Trennvorrichtung ge­mäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; ziehen Sie gegebenenfalls eine
Fachkraft zurate (siehe „Service“ auf
SeiteDE-27).

■ Vor dem Anschluss der Kochmulde

den betreffenden Stromkreis aus­schalten bzw. die betroffenen Si­cherungen her aus drehen. Vor dem
Zugang zu den Anschlussklemmen
müssen alle Versorgungskreise abge­schaltet sein.

Seite DE-6 Zu Ihrer Sicherheit

■ Die Netzanschlussleitung nicht ver-

längern oder verändern.

■ Niemals das Gehäuse öffnen.

■ Das de fek te oder ver meint lich defek-

te Gerät niemals selbst re pa rie ren.
Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer
in Gefahr brin gen. Nur au to ri sier te
Fach kräf te dürfen die se Re pa ra tu ren
ausführen.

■ Die Kochmulde nicht mit einer exter-

nen Zeitschaltuhr oder einem separa­ten Fernwirksystem betreiben.

■ Niemals Gegenstände in oder durch

die Gehäuseöffnungen stecken und
sicherstellen, dass auch Kinder keine
Gegenstände einstecken können.

■ Ist die Oberfl äche gerissen, ist das

Gerät abzuschalten, um einen mög­lichen elektrischen Schlag zu ver­meiden (Sicherung ausschalten bzw.
herausdrehen). Unseren Service kon­taktieren, siehe SeiteDE-27.

■ Zum Reinigen der Kochmulde keine

Dampf- oder Hochdruckreiniger be­nutzen. Wasserdampf könnte durch
Ritzen zu unter Spannung stehenden
Bauteilen der Kochmulde geraten
und einen Kurzschluss verursachen.

Risiken im Umgang mit dem Gerät

Unbeaufsichtigtes Kochen auf Koch­mulden mit Fett und Öl kann gefährlich
sein und zu Bränden führen.

■ NIEMALS versuchen, ein Feuer mit

Wasser zu löschen, sondern das Gerät
ausschalten und dann die Flammen
zum Beispiel mit einem Deckel oder
einer Löschdecke abdecken.

■ Wenn Sie Speisen mit Al ko hol zube-

reiten, lassen Sie den Herd nicht oh-

ne Auf sicht! Die Spei sen kön nen sich
selbst ent zün den.

■ Niemals Gegenstände auf der Koch-

fl äche lagern.

■ Der Kochvorgang ist zu überwachen.

Ein kurzer Kochvorgang ist ständig zu
überwachen.

■ Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit-

ter oder Kochmuldenabdeckungen
des Kochmuldenherstellers oder die
vom Hersteller in der Gebrauchsan­weisung des Gerätes freigegebenen
Kochmuldenschutzgitter oder Koch­muldenabdeckungen oder einge­baute Kochmuldenschutzgitter oder
Kochmuldenabdeckungen verwendet
werden. Die Verwendung von unge­eigneten Kochmuldenschutzgittern
oder Kochmuldenabdeckungen kann
zu Unfällen führen.

■ Das Gerät nicht mit Decken, Lappen

oder Ähnlichem abdecken, da diese
Gegenstände heiß werden können
und ggf. Brandgefahr besteht.

■ Wenn das Kühlgebläse defekt ist,

kann das Gerät schnell überhitzen.
Dadurch kann die Kochmulde noch
mehr Schaden nehmen und brenn­bare, angrenzende Gegenstände in
Brand stecken. Die Kochmulde in die­sem Fall sofort ausschalten!

Risiken für Kinder

Erstickungsgefahr!

■ Kinder nicht mit der Verpackungsfolie

spielen lassen. Sie können sich darin
verfangen und ersticken.

■ Kinder daran hindern, Kleinteile aus

dem Zubehörbeutel zu nehmen und
in den Mund zu stecken.

Seite DE-7Zu Ihrer Sicherheit

Verbrennungsgefahr!

■ Keine Gegenstände, die für Kinder in-

teressant sein könnten, in Stauräu­men über oder hinter der Kochmulde
aufbewahren. Kinder könnten dazu
verleitet werden, auf die Kochmulde
zu klettern.

■ Topf- und Pfannengriffe nicht nach

vorne über die Arbeitsplatte heraus­ragen lassen, damit Kinder das Koch­geschirr nicht erreichen und herunter­ziehen können.

■ Während des Gebrauchs werden das

Gerät und seine berührbaren Teile
heiß. Vorsicht ist geboten, um das Be­rühren von Heizelementen zu vermei­den. Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.

VORSICHT

Risiken für bestimmte
Personengruppen

Gefahren für Kinder und Personen mit
verringerten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten (beispiels­weise teilweise Behinderte, ältere Perso­nen mit Einschränkung ihrer physischen
und mentalen Fähigkeiten) oder Man­gel an Erfahrung und Wissen (beispiels­weise ältere Kinder)!

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab

8Jahren sowie von Personen mit re­duzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Man­gel an Erfahrung und/oder Wissen be­nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
werden oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Geräts unterwiesen
wurden und die daraus resultieren­den Gefahren verstanden haben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen und keinen Zugriff auf das
Gerät haben, wenn sie unbeaufsich­tigt sind.

■ Reinigung und Wartung durch den

Benutzer dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden, es sei denn, sie
werden beaufsichtigt.

Risiken im Umgang mit dem Gerät

Brandgefahr!

■ Werden Speisen in Öl, in Fett oder mit

Al ko hol zubereitet, die Kochmulde
nicht ohne Auf sicht lassen! Die Spei­ sen kön nen sich selbst ent zün den.

■ Bei Feuer im Kochgeschirr:

– Sofort Dec kel dar auf!
– Brennendes Öl oder Fett nie mit

Was ser lö schen!

■ Im Brandfall sofort die Kochmulde

ausschalten und den Sicherungsau­tomaten ausschalten bzw. die Siche­rungen herausdrehen. Zum Löschen
einen geeigneten Feuerlöscher mit
Kennzeichnung „F“ oder eine Lösch­decke benutzen.

■ Das Gerät nach dem Er lö schen des

Feu ers durch unseren Service über­ prü fen lassen (siehe „Service“ auf Sei­teDE-27).

■ Niemals unter einer Dunstabzugs-

haube fl ambieren. Der Fettfi lter in
der Dunstabzugshaube kann sonst in
Brand geraten.

Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen/Kombizonen heizen sich
im Be trieb stark auf und sind auch nach
dem Ausschalten noch heiß; dies wird
durch die Restwärmeanzeige signali­siert.

Seite DE-8 Zu Ihrer Sicherheit

■ Vorsicht bei einer Strom un ter bre-

chung: Eventuell vorhandene Rest­wärme wird dann nicht mehr ange­zeigt.

■ Während des Gebrauchs werden das

Gerät und seine berührbaren Teile
heiß. Vorsicht ist geboten, um das Be­rühren von Heizelementen zu vermei­den. Die Hände bei allen Arbeiten am
heißen Gerät mit Küchenhandschu­hen oder Topfl appen schützen. Nur
trockene Handschuhe oder Topfl ap­pen verwenden. Nasse Textilien leiten
die Wärme besser und können Ver­brennungen durch Dampf verursa­chen.

■ Die Kochzonen/Kombizonen stets

selbst ausschalten, wenn Sie einen
Garvorgang abbrechen möchten. Das
Aufheben der Garzeitbegrenzung be­endet nicht den Garvorgang selbst.

■ Die Kochmulde während der Benut-

zung nicht unbeaufsichtigt lassen.

■ Gegenstände aus Metall, wie z.B. Mes-

ser, Gabeln, Löffel und Deckel, sollten
nicht auf der Kochebene abgelegt
werden, da sie heiß werden können.

■ Nach dem Gebrauch ist die Kochplat-

te durch ihre Regel- und/oder Steuer­einrichtungen auszuschalten. Nicht
allein auf die Topferkennung verlas­sen.

■ Temperaturempfi ndliche, brennbare

oder feuergefährliche Gegenstände
nicht auf dem Kochfeld abstellen! Bei
unbeabsichtigtem Einschalten kön-

nen sie sich verformen oder entzün­den.

■ Niemals auf die Kochmulde setzen.

■ Die Kochmulde vor dem Reinigen voll-

ständig abkühlen lassen.
Ausnahme: Zucker- oder stärkehalti­ge Verunreinigungen, Kunststoff oder
Alu-Folie sofort mit einem scharfen,
handelsüblichen Klingenschaber von
der noch heißen Glaskeramik entfer­nen. Dabei die Hände mit Kochhand­schuhen oder Topfl appen vor Ver­brennungen schützen.

Gesundheitsgefahr!
Acrylamid steht im Verdacht, krebser­zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek­sen, Toast, Brot etc.

■ Die Gardauer möglichst kurz halten.

■ Die Lebensmittel nur leicht anbräu-

nen, starke Verfärbung vermeiden.

■ Für das Braten von Bratkartoffeln aus

rohen Kartoffelscheiben, Reibeku­chen usw. in der Bratpfanne statt Öl
besser Margarine (mind. 80 % Fett)
oder Öl mit etwas Margarine verwen­den.

Die Kochmulde erzeugt ein magneti­sches Feld, das eventuell störende Ein­fl üsse auf Implantate haben könnte.

■ Erkundigen Sie sich ggf. bei Ihrem

Arzt nach Auswirkungen auf Implan­tate wie z. B. Herzschrittmacher oder
Defi brillatoren.

Seite DE-9Zu Ihrer Sicherheit

Verletzungsgefahr!
Die Kochmulde hat scharfe Kanten. Bei
unvorsichtiger Handhabung können Sie
sich Schnittverletzungen zuziehen.

■ Beim Auspacken und Einbauen der

Kochmulde Schutzhandschuhe tra­gen.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr durch unsachge­mäße Installation des Geräts.
Nicht ausreichender Luftumlauf kann
zu Beschädigung durch Überhitzung
führen.

■ Kochmulde niemals über einem

Backofen ohne Ventilation einbauen!

Beschädigungsgefahr durch Fehlge­brauch!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge­rät kann zu Beschädigungen führen.

■ Die Kochzonen/Kombizonen nicht

mit leerem bzw. falschem Koch ge­ schirr betreiben.

■ Keine Gegenstände auf die Glaskera-

mik fallen lassen. Auch kleine Ge gen­ stän de können große Schäden verur­sachen, wenn sie punktförmig auf die
Glaskeramik treffen.

■ Kochmulde und Topfboden vor dem

Benutzen abwischen, um evtl. krat­zende Verschmutzungen zu entfer­nen.

■ Schweres Geschirr nicht über die

Kochmulde schieben, die Glaskeramik
könnte zerkratzen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf

dem Sensorfeld abstellen. Die sich
darunter befi ndliche Elektronik kann
sonst beschädigt werden.

■ Die Ankochautomatik Boost-Funkti-

on nur benutzen, wenn Geschirr und
Speisen die höchste Heizstufe für die
Dau er der An koch zeit problemlos ver­ tra gen.

■ Keine magnetisierbaren Gegenstän-

de (z. B. Kreditkarten) in der Nähe
oder auf der Kochmulde ablegen, da
sie durch das elektromagnetische
Feld beschädigt werden können.

■ Die Kochmulde nicht als Arbeits- oder

Abstellfl äche nutzen. Wärmeemp­fi ndliche Materialien wie Plastik­schüsseln könnten sonst beschädigt
werden.

■ Keine scharfen abrasiven Reinigungs-

mittel, Scheuermittel, Scheu er pul ver
oder Stahlschwämme verwenden; sie
kön nen die Oberfl äche zerkratzen.
Dies kann das Glas zerstören.

■ Die Kochmulde regelmäßig mit ei-

nem speziellen Pfl egemittel reinigen
und pfl egen, das ein spezielles Imprä­gnieröl für Kochmulden enthält. Sol­che Pfl egemittel sind über den Fach­handel zu beziehen.

Seite DE-10 Bedienelemente und Geräteteile

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Bedienelemente und Geräteteile

Kochfeld

(1)

(5)

(9)

(4)

(6)

(2)

(7)(8)

(3)

(10)(10)

(11)(12)(13)(14)(15)

(1) Kochzone hinten links
(2) Kochzone hinten rechts

(3) Kochzone vorne rechts
(4) mittlere Kochzone, Ø 290 mm
(5) Kochzone vorne links
(6) Sensorfeld

(7) Kombizone rechts
(8) Kombizone links

Sensorfeld
(9) Auswahlsensoren für Kochzonen

(10) Auswahlsensor für Kombizonen
(11) Ein/Aus-Sensor
(12) Sensor Sicherungsverriegelung
(13) Boost- Sensor
(14) Slider-Sensor
(15) Timer-Sensor

Das Kochfeld

Seite DE-11Das Kochfeld

Wirkungsprinzip eines
Kochfelds

Unterhalb der Glaskeramik-Oberfläche be­findet sich eine Spule, die von Strom durch­flossen wird. Dadurch wird ein magnetisches
Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in ei­nem darüber platzierten metallischen Topf
Wirbelströme, die das Metall des Topfes und
von dort durch Wärmeübertragung den Topf­inhalt aufheizen. Die Induktionsströme ma­chen also aus dem Topf selbst einen Wärme­geber. Die Oberfläche der Glaskeramikplatte
heizt sich zwar auf, aber nicht infolge des
elektrischen Feldes, sondern durch die Wär­me, die vom Topf ausgeht.
Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche
Vorteile:
– Da die Wärme ausschließlich im Topf er-

zeugt wird, ist die maximale Wärmeausnut­zung sichergestellt.

– Es tritt kein Wärmeträgheitseffekt auf: Der

Kochvorgang beginnt, sobald ein Topf auf
eine Kochzone gestellt wird, und er endet,
wenn der Topf von der Kochzone wegge­nommen wird. Auf diese Weise läuft der
Kochvorgang erheblich schneller ab und
es wird Energie gespart.

Geräuschentwicklung bei der
Benutzung des Kochfelds

Die Technologie der Induktionserhitzung
beruht auf der Eigenschaft bestimmter Me­tallwerkstoffe, in Schwingungen versetzt zu
werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie
einwirken. Unter bestimmten Umständen kön­nen diese Schwingungen Geräusche verursa­chen. All diese Geräusche entstehen weder
aufgrund technischer Fehler, noch sind sie
Zeichen schlechter Qualität, sondern sie hän­gen mit der Technik der Induktion zusammen.
Sie haben auch keine negativen Auswirkun­gen auf Töpfe oder Kochfeld.

Mögliche Geräusche:

– Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn
eine hohe Heizstufe eingestellt ist. Ursache
hierfür ist, dass eine hohe Energiemenge
vom Kochfeld auf das Kochgerät übertra­gen wird. Das Geräusch verschwindet oder
wird schwächer, sobald die Heizstufe ver­ringert wird.

– Leises Pfeifen

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn
ein leeres Kochgerät auf eine Kochzone
gestellt wird. Es verschwindet, sobald man
Wasser oder Lebensmittel in das Kochge­rät gibt.

–Prasseln

Dieses Geräusch kann bei Kochgeräten
auftreten, die aus Schichten unterschiedli­cher Werkstoffe bestehen. Das Geräusch
wird durch Schwingungen an den Ver­bindungen der verschiedenen Werkstoff­schichten verursacht.
Dieses Geräusch entsteht im Kochgerät
selbst. Es kann sich je nach Art und Men­ge des zu kochenden Lebensmittels verän­dern.

– Hohe Pfeiftöne

Diese Geräusche können hauptsächlich
bei Kochgeräten auftreten, die aus ver­schiedenen Werkstoffschichten bestehen,
und zwar dann, wenn diese bei maximaler
Heizstufe auf zwei aneinander grenzenden
Kochzonen in Betrieb genommen werden.
Sie werden geringer, sobald die Heizstufe
verringert wird.

–Surren

Beim Kochen auf dem Induktionskochfeld
kann, abhängig von Topf, Füllmenge oder
Temperatur, ein leicht surrendes Geräusch
auftreten.
Bei einigen Töpfen kann dieses Geräusch
auftreten, bis sie warm sind, bei anderen
erst, wenn sie warm sind; bei einigen nur
dann, wenn kaum etwas eingefüllt ist, bei
wieder anderen nur, wenn sie ganz gefüllt
sind. Das Geräusch kann durchgängig auf­treten oder in Intervallen. Es kann beim sel­ben Topf auf der einen Kochzone auftreten,

Seite DE-12 Das Kochfeld

on

d2

d

auf der anderen nicht. Sogar bei demselben
Topf auf derselben Kochzone kann es sein,
dass das Geräusch nicht jedes Mal auftritt.
Es kann auftreten, wenn ein bestimmter
Topf in einer bestimmten Position auf der
Kochzone steht – und beim nächsten Mal
wieder nicht.

– Ventilatorgeräusch

Damit die Elektronik im Innern des Koch­felds nicht überhitzt, ist das Kochfeld mit
einem Ventilator ausgestattet. Der Venti­lator wird automatisch zusammen mit der
Kochzone eingeschaltet und läuft nach
dem Ausschalten der Kochzone noch eini­ge Zeit nach.
Auch dieses Geräusch ist völlig normal,
also kein Hinweis auf einen technischen
Defekt oder minderwertige Qualität des
Produkts.

Nicht verwenden sollten Sie:
– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe.
– Töpfe mit rauem Boden.
– Töpfe mit gerundetem Boden.
– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-

kratzt ist.

– zu großes oder zu kleines Kochgeschirr.

Wenn Sie einen Topf verwenden, der etwas
größer als die Kochzone ist, erreichen Sie die
effizienteste Energienutzung.

Das richtige Kochgeschirr

Verwenden Sie nur Kochgeschirr,

Indukti

duktionssymbol am Boden oder auf der Ver­packung des Kochgeschirrs.

Verwenden Sie am besten ferromagnetisches
Geschirr aus emailliertem Stahl, Gusseisen
oder spezielles Induktionsgeschirr aus rost­freiem Edelstahl. Ihr Geschirr ist geeignet,
wenn der Topf- oder Pfannenboden einen Ma­gneten anzieht. Ungeeignet ist Geschirr aus
Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer oder Alumi­nium. Diese Materialien erkennt das Kochfeld
nicht und zeigt beim Versuch, die Kochzone/
Kombizone einzuschalten, das Symbol
geeignetem Kochgeschirr wird stattdessen
die Heizstufe angezeigt.

Verwenden Sie möglichst nur Kochgeschirr
mit dickem Boden oder energie- und zeitspa­rende Dampfdrucktöpfe. Die relativ hohen
Anschaffungskosten sind schnell wieder ein­gespart.

das für Induktionskochfelder geeig­net ist. Schauen Sie nach dem In-

. Bei

Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer der
Durchmesser d1 angegeben. Der Boden­durchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm kleiner.

Achten Sie darauf, dass sich das Kochge­schirr immer in der Mitte der Kochzone/Kom­bizone befindet.

Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Seite DE-13Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Das Kochfeld besitzt fünf Kochzonen. Die
Kochzonen (1) und (5) sowie (2) und (3) kön­nen zu den Kombizonen (8) bzw. (7) kombi­niert werden. Jeder Kochzone/Kombizone ist
auf dem Sensorfeld (6) ein Sensor zugeord­net.

Alle Sensoren müssen sauber sein und dür­fen nicht von Gegenständen bedeckt sein.

Betätigen Sie die Sensoren immer mit

der ganzen Fingerkuppe, nicht nur mit
der Fingerspitze. Damit die Sensoren ein­wandfrei funktionieren, müssen die Senso­ren und Ihre Finger sauber und trocken sein.

Bei jeder registrierten Berührung der

Sensoren ertönt ein akustisches Sig-

nal.

Kochzonen/Kombizonen-Daten

Kochfeld einschalten

(11)

(15)

• Um das Kochfeld einzuschalten, berühren
Sie den Ein/Aus-Sensor (11).
Es ertönt ein akustisches Signal.
In der Heizstufen-Anzeige neben jedem
Kochzonen/Kombizonen-Sensor und dem
Timer-Sensor (15) leuchten Querstriche.

Wenn Sie innerhalb einer Minute nach
dem Einschalten keinen Sensor berüh-

ren oder kein geeignetes Kochgeschirr
auf die Kochzone/Kombizone stellen, schaltet
sich das Kochfeld automatisch ab.

Koch­zone/
Kombi­zone

Mindestdurch­messer/Abma­ße des Koch­geschirrs

160 mm 1800/2300 W

160 mm 1800/2300 W

160 mm 1800/2300 W

160 mm 1800/2300 W

180 mm 2200/3000 W

250 mm 3000/3600 W

max. Leistung

Topferkennung

In jeder Kochzone/Kombizone ist eine Topfer­kennung installiert. Die Topferkennung bewirkt,
dass die Kochzone/Kombizone nur dann ak­tiviert wird, wenn sich tatsächlich ein Topf mit
ferromagnetischem Boden oder ein anderer
Gegenstand aus dem gleichen Metall auf ihr
befindet. Die Kochzone/Kombizone wird inaktiv,
sobald der Topf oder der magnetische Gegen­stand weggenommen wird.

Kochzone/Kombizone
einschalten/auswählen

1. Stellen Sie einen geeigneten Topf bzw.

eine geeignete Pfanne auf die gewünsch­te Kochzone/Kombizone.
Achten Sie dabei darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs und die Kochzone/Kom­bizone sauber und trocken ist.

(11)

2. Schalten Sie das Kochfeld ein, indem Sie

den Ein/Aus-Sensor (11) berühren.

3. Berühren Sie den entsprechenden

Kochzonen/Kombizonen-Sensor.
Die Heizstufen-Anzeige neben dem
Kochzonen/Kombizonen-Sensor leuchtet
auf und blinkt (in diesem Fall zeigt die An­zeige „0“ an, d. h. keine Heizleistung).

Seite DE-14 Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Heizstufe ändern

1. Um die Heizstufe einer Kochzone/Kom-

(14)

4. Stellen Sie die Heizstufe der Kochzone/
Kombizone mit dem Slider-Sensor (14)
ein. Wischen Sie dazu mit dem Finger
über den Slider-Sensor, bis die gewünsch­te Heizstufe neben dem Sensor angezeigt
wird.

0 = Kochzone/Kombizone ausgeschaltet
9 = Höchste Heizstufe

Wenige Sekunden nach der letzten Berüh­rung hört die Heizstufen-Anzeige auf zu
blinken und der Heizvorgang beginnt.

Wenn in der Heizstufen-Anzeige statt
der Heizstufe das Symbol „ “ blinkt,
kann dies folgende Ursachen haben:

– Das Kochgeschirr steht nicht auf der rich-

tigen Kochzone/Kombizone.

– Das verwendete Kochgeschirr ist nicht

zum Kochen auf Induktionskochfeldern
geeignet.

– Das Kochgeschirr ist zu klein oder steht

nicht mittig auf der Kochzone/Kombizo-

ne.
Solange kein geeignetes Kochgeschirr auf der
eingeschalteten Kochzone/Kombizone steht,
findet kein Heizvorgang statt.

Wenn Sie den Topf von einer Kochzone/Kom­bizone heben, erscheint in der Heizstufen-An­zeige ebenfalls das Symbol „
den Topf auf die Kochzone/Kombizone zu­rückstellen, wird wieder die zuvor eingestellte
Heizstufe angezeigt.

“. Sobald Sie

2. Ändern Sie die Heizstufe, indem Sie nach

Die richtige Heizstufe

Entnehmen Sie bitte dieser Tabelle, welche
Heizstufen für welche Verwendung geeignet
sind. Die genaue Einstellung ist jedoch von
verschiedenen Faktoren abhängig, z. B. vom
Kochgeschirr und von Art und Menge der
Speisen. Deshalb sind Abweichungen mög­lich.

Heizstufe Geeigneter Kochvorgang
1–2 Vorsichtiges Erwärmen von klei-

3–4 Wiederaufwärmen von Speisen.

5–6 Pfannkuchen.

bizone bei laufendem Betrieb zu ändern,
berühren Sie zunächst den Sensor der
gewünschten Kochzone/Kombizone.
Die Heizstufen-Anzeige neben der Kochzo­ne/Kombizone blinkt.

links oder rechts über den Slider-Sen­sor (14) wischen.
Nach wenigen Sekunden leuchtet die An­zeige der ausgewählten Kochzone/Kombi­zone wieder permanent und die neue Heiz­stufe ist eingestellt.

nen Speisemengen.
Schmelzen von Schokolade,

Butter und leicht brennbaren
Speisen.

Leichtes Köcheln.
Langsames Erwärmen.

Schnelles Köcheln.
Kochen von Reis.

Bei permanent leuchtenden Heizstu­fen-Anzeigen reagiert der Slider-Sen-

sor (14) nicht auf Berührung. Erst wenn
Sie eine Kochzone/Kombizone angewählt ha­ben (blinkende Heizstufen-Anzeige), können
Sie die Heizstufe mit dem Slider-Sensor ein­stellen.

7–8 Dünsten.

Kochen von Nudeln.

9Scharfes Anbraten/Frittieren.

Suppe zum Kochen bringen.
Wasser zum Kochen bringen.

Seite DE-15Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Betriebsdauerbegrenzung

Jede Kochzone/Kombizone ist mit einer Be­triebsdauerbegrenzung versehen. Falls die
Heizstufe längere Zeit nicht geändert worden
ist, wird die Kochzone/Kombizone automa­tisch abgeschaltet und die Restwärmeanzei­ge „H“ aktiviert.

Die maximale Betriebsdauer wird gemäß der
zuletzt angewählten Heizstufe eingestellt.

Heizstufe Maximale Betriebsdauer

1, 2, 3 8 Stunden
4, 5, 6 4 Stunden
7, 8, 9 2 Stunden

Kombizonen

Die Verwendung der Kombizonen ist sinnvoll,
wenn Sie einen großen Topf oder einen Bräter
verwenden wollen.

Bitte beachten Sie die korrekte Platzierung
des Kochgeschirrs:

• Stellen Sie das Kochgeschirr immer in die

Mitte der Kombizone.

• Achten Sie bei ovalen oder rechteckigen

Brätern darauf, dass sie die Mitte beider
Teil-Kochflächen abdecken.

• Das Kochgeschirr sollte mindestens ¾ der

Kombizone bedecken. Einen runden Topf
in die Mitte einer Kombizone zu stellen, ist
nicht empfehlenswert.

(10)

---

--

1. Berühren Sie einen der Sensoren (10) für

die Kombizonen.

2. Stellen Sie die gewünschte Heizleistung

mit dem Slider-Sensor (14) ein.

--

(14)

(10)

Boost-Funktion

Bei aktiver Boost-Funktion heizt die Koch­zone/Kombizone 5 Minuten lang mit maxi­maler Leistung auf. Nach dieser Zeit schal­tet die Kochzone/Kombizone wieder auf die
ursprüngliche Heizstufe zurück. Falls die
ursprüngliche Heizstufe „0“ war, schaltet die
Kochzone/Kombizone auf Heizstufe „9“.

Die Boost-Funktion ist z. B. für scharfes An­braten oder zum Wasserkochen sinnvoll. Sie
eignet sich auch zum schnellen Aufkochen
und anschließendem Weiterkochen bei re­duzierter Temperatur. Wählen Sie hierfür zu-

5

nächst eine mittlere Heizstufe (z. B. „
schalten Sie dann die Boost-Funktion zu.

Die Boost-Funktion ist bei allen Kochzonen
sowie der Kochfläche zuschaltbar.

1. Berühren Sie den Sensor der Kochzone/
Kombizone, für die Sie die Boost-Funktion
aktivieren möchten.
Die Heizstufen-Anzeige der Kochzone/
Kombizone blinkt.

(13)

2. Berühren Sie den Boost-Sensor (13).
In der Heizstufen-Anzeige blinkt nun „b .“.
Nach ca. 5 Minuten kehrt die Heizstufenan­zeige zur Anzeige der ursprünglich gewähl­ten Heizstufe zurück.

3. Um die Boost-Funktion vorzeitig zu de­aktivieren, berühren Sie den Sensor der
Kochzone/Kombizone, für die Sie die
Boost-Funktion deaktivieren möchten.

4. Berühren Sie den Boost-Sensor (13).
In der Heizstufen-Anzeige erlischt „b .“ ne­ben der gewählten Kochzone/Kombizone
und die ursprüngliche Heizstufe wird wieder
angezeigt.

“) und

Seite DE-16 Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Einzelne Kochzone/
Kombizone ausschalten

1. Berühren Sie den Sensor der Kochzone/
Kombizone, die Sie abschalten möchten.

2. Berühren Sie den Slider-Sensor (14) am
linken Ende oder wischen Sie mit dem
Finger nach links über den Slider-Sensor,
bis die Heizstufen-Anzeige „0“ anzeigt.
Nach wenigen Sekunden wechselt die
Heizstufen-Anzeige zu „H“ oder „– –“.

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!

■ Eine Kochzone/Kombizone immer

nur über die Sensoren ausschalten,
niemals durch das Herunternehmen
des Kochgeschirrs von der Kochzo­ne/Kombizone. Anderenfalls wird die
Kochzone/Kombizone wieder aktiv,
sobald ein Topf oder ein anderer Ge­genstand aus ferromagnetischem
Metall darauf gestellt wird.

■ Keine Gegenstände auf nicht ausge-

schaltete Kochzonen/Kombizonen
ablegen. Es besteht die Gefahr, dass
die Kochzone/Kombizone aktiviert
und der Gegenstand erhitzt wird.

müssen Sie dann jedoch die Sicherungsver­riegelung deaktivieren.

Sicherungsverriegelung
deaktivieren

1. Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ein-

2. Berühren Sie den Sensor Sicherungsver-

(12) (11)

In der Anzeige neben dem Timer-Sen­sor (15) erscheint „Lo“. Alle Sensoren außer
dem Ein/Aus-Sensor (11) sind nun gesperrt.

Das Kochfeld lässt sich auch bei einge-

schalteter Sicherungsverriegelung aus­schalten. Vor der nächsten Benutzung

geschaltet ist.
In der Anzeige des Timer-Sensors (15)
leuchtet „Lo“.

riegelung (12) drei Sekunden lang.
Die Anzeige „Lo“ wird durch „– –“ ersetzt.
Jetzt können Sie wieder alle Sensoren des
Kochfelds verwenden.

Sicherungsverriegelung

Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherungsverriege­lung ausgestattet, die vor versehentlicher oder
unbefugter Benutzung des Kochfelds schützt.

Sicherungsverriegelung aktivieren

3. Schalten Sie das Kochfeld mit dem Ein/
Aus-Sensor (11) ein.

4. Stellen Sie ggf. die Kochzonen/-fläche und
ggf. den Timer wie gewünscht ein.

5. Berühren Sie den Sensor Sicherungsver­riegelung (12).

Automatische
Schutzeinrichtungen

Das Kochfeld verfügt über eine Reihe von
Schutzeinrichtungen, die vor Gefahren warnen
und das Gerät vor Beschädigung schützen.

Restwärme-Anzeige

Beim Kochvorgang überträgt sich die Wär­me des Topfes auf die Glaskeramik und die
Kochzone/Kombizone wird heiß. Wenn Sie
die Kochzone/Kombizone oder das gesamte
Kochfeld ausschalten, erscheint in der Heiz­stufen-Anzeige einer noch heißen Kochzone/
Kombizone das Restwärmesymbol „H“.

Sinkt die Temperatur der Kochzone/Kombizo-

H

ne unter einen bestimmten Wert, erlischt das
Restwärmesymbol „

H

“.

Automatische
Leistungsreduzierung

Die Temperatur der elektronischen Elemente
im Innern des Kochfelds wird ständig über­wacht. Steigt die Wärme zu stark an, wird das
Kochfeld automatisch abgeschaltet.

Seite DE-17Kochzonen/Kombizonen und Sensoren

Kochfeld ausschalten

(11)

• Um das gesamte Kochfeld auszuschalten,
berühren Sie den Ein/Aus-Sensor (11).
Ein akustisches Signal ertönt. Sämtliche
Leuchtanzeigen bis auf die blinkenden
Restwärmesymbole

„H“

erlöschen.

Seite DE-18 Timer-Funktion

Timer-Funktion

Sie können die Timer-Funktion als Kurzzeit­wecker oder Garzeitbegrenzer für eine oder
mehrere Kochzonen/Kombizonen verwen­den.

Die maximale Timer-Einstellung
beträgt 99 Minuten.

Verwendung als
Kurzzeitwecker

Damit Sie den Kurzzeitwecker benut­zen können, muss das Kochfeld einge­schaltet sein.

Alarmzeit einstellen

--

(15)

1. Berühren Sie den Timer-Sensor (15).
Auf dem Display erscheint die Anzeige
„10“, wobei die „0“ blinkt.

2. Wischen Sie über den Slider-Sensor (14),
um die gewünschte Zahl einzustellen.

3. Berühren Sie erneut den Timer-Sen­sor (15).
Auf dem Display blinkt nun die „1“.

4. Wischen Sie über den Slider-Sensor (14),
um die gewünschte Zahl einzustellen.
Nach ein paar Sekunden endet das Blin­ken; die Alarmzeit ist eingestellt.
Wenn die Alarmzeit abgelaufen ist, ertönt
ein Signalton.

(14)

Countdown abbrechen

• Gehen Sie vor, wie im Abschnitt „Alarm­zeit einstellen“ beschrieben (siehe „Alarm­zeit einstellen“ auf Seite DE-18), und setzen
Sie die Alarmzeit auf „00“.

Verwendung als
Garzeitbegrenzer

Damit der Timer als Garzeitbegrenzer

benutzt werden kann, müssen das Ge­rät eingeschaltet und die auszuwählende(n)
Kochzone(n)/-fläche(n) in Betrieb sein.

Hinweise zur Garzeitbegrenzung

– Sie können für alle Kochzonen/Kombizonen

Garzeitbegrenzungen einstellen.

– Haben Sie bei mehreren Kochzonen eine

Garzeitbegrenzung aktiviert, blinkt jeweils
der rote Punkt bei der Kochzone/Kombizo­ne mit der kürzesten Zeiteinstellung.

– Wenn die Garzeitbegrenzung einer Koch-

zone/Kombizone erreicht ist, schaltet sich
diese Kochzone/Kombizone automatisch
ab.

– Wenn alle Kochzonen/Kombizonen abge-

schaltet sind, schaltet sich nach einigen Se­kunden auch das Kochfeld automatisch ab.

Garzeitbegrenzung einstellen

1. Berühren Sie den Slider-Sensor der Koch-

zone, für die Sie eine Garzeitbegrenzung
einstellen wollen.
Die Heizstufenanzeige beginnt zu blinken.

Alarmzeit ändern

• Gehen Sie vor, wie im Abschnitt „Alarm­zeit einstellen“ beschrieben (siehe „Alarm­zeit einstellen“ auf Seite DE-18), und stellen
Sie die Alarmzeit neu ein.

(15)

2. Berühren Sie den Timer-Sensor (15).
Auf dem Display erscheint die Anzeige „10“,
wobei die „0“ blinkt. Neben der Heizstufen-

(14)