Hanseatic HHI6417SM operation manual [de]

HHI6417SM

Anleitung_Version:
196194 DE 20190110
Bestell-Nr.: 91780119
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

Gebrauchsanleitung

Induktives Glaskeramik-Kochfeld

Seite DE-2

Inhaltsverzeichnis

Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3

Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . . DE-4

Zu Ihrer Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-4

Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-4

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-5

Symbolerklärungen . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-8

Das Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Wirkungsprinzip eines induktiven

Kochfelds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-9

Geräuschentwicklung bei der

Benutzung des Kochfelds . . . . . . . . . . . . DE-9

Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . . . . . DE-10

Kochfeld einschalten . . . . . . . . . . . . . . . DE-11

Topferkennung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-11

Kochzonen einstellen . . . . . . . . . . . . . . . DE-11

Fehlersuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Fehlersuchtabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22

Fehleranzeige im Display . . . . . . . . . . . DE-23

Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-24

Beratung, Bestellung und Reklamation . DE-24

Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-24

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Elektro-Altgeräte umweltgerecht entsorgen . .
DE-25

Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Energiespartipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-25

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-26

Kochzonen und Sensoren . . . . . . . . . . . . DE-11

Heizstufe einer Kochzone erhöhen

oder verringern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12

Einzelne Kochzone ausschalten . . . . . . DE-12

Kochfeld ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . DE-13

Automatische Schutzeinrichtungen . . . . DE-13

Timer-Funktion / Garzeitbegrenzung

benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15

Heizstufentabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16

Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-19

Wichtige Benutzer-Information . . . . . . . DE-19

Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . . . . . DE-19

Kochfeld einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-20

Netzanschluss

Hinweise für den Installateur . . . . . . . . . DE-21

Anschlussbedingungen . . . . . . . . . . . . . DE-21

Informationen zur Installation fi n-
den Sie ab Seite DE-19.

Bevor Sie das Gerät benut­zen, le sen Sie bit te zu erst

die Si cher heits hin wei se und
die Ge brauchs an lei tung aufmerksam
durch. Nur so können Sie alle Funk ti­o nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die nati­onalen Vorschriften in Ihrem Land, die
zusätzlich zu den in dieser Anleitung ge­nannten Vorschriften gültig sind.

Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise
und Anweisungen für die Zukunft auf.
Geben Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen an den nachfolgenden Ver­wender des Produkts weiter.

Lieferung

Seite DE-3Lieferung

Lieferumfang

– Einbau-Glaskeramik-Induktions-Kochfeld
–Gebrauchsanleitung
– Montagematerial; bestehend aus

2 Halteklammern und 2 Schrauben

Lieferung kontrollieren

1. Nehmen Sie das Gerät aus der Verpa­ckung.

2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.

3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport­schäden aufweist.

4. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder das Gerät einen Transportschaden
aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
unserem Service auf (siehe „Unser Ser­vice“ auf Seite DE-24).

WARNUNG!

Stromschlaggefahr!

■ Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät

in Betrieb.

Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile

Bedienelemente und Geräteteile

(2)

(1)

(7)(6) (8)

(3)

(4)

(5)

(10) „+“ Sensor

(11) „-“ Sensor

(1) vorne links

(2) hinten links
(3) hinten rechts

(4) vorne rechts
(5) Sensorfeld
(6) Auswahlsensoren für die Kochzonen
(7) Timer-Sensor
(8) Ein-/Aus-Sensor
(9) Sensor Kindersicherung

(10)(11)

(9)

Zu Ihrer Sicherheit

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Das Kochfeld ist zum Kochen und Braten
von Speisen bestimmt. Es eignet sich nicht
für andere Zwecke, z. B. zum Beheizen eines
Raumes.

Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich
wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrie­ben. Jede andere Verwendung gilt als nicht
bestimmungsgemäß und kann zu Sach- oder
sogar Personenschäden führen. Der Her­steller übernimmt keine Haftung für Schäden,
die durch nicht bestimmungsgemäßen Ge­brauch entstanden sind.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten
Bereich bestimmt.

Begriffserklärung

Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in die­ser Gebrauchsanleitung.

WARNUNG

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Ge­fährdung mit einem mittleren Risikograd,
die, wenn sie nicht vermieden wird, den
Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge
haben kann.

VORSICHT

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Ge­fährdung mit einem niedrigen Risikograd,
die, wenn sie nicht vermieden wird, eine
geringfügige oder mäßige Verletzung zur
Folge haben kann.

Seite DE-5Zu Ihrer Sicherheit

HINWEIS

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen
Sachschäden.

Tipps, zusätzliche Informationen.

Dieser Signalbegriff zeigt an, dass
Sie hier nützliche Zusatzinformationen er­halten.

Sicherheitshinweise

In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si­cherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen
Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten
müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warn­hinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedie­nung, Aufbau etc.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Teile
kann zu schweren Verletzungen oder zum
Tod führen.

■ Das Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn

es sichtbare Schäden aufweist. Sollten
Sie einen Trans port scha den oder andere
sichtbare Schäden fest stel len, be nach­ rich ti gen Sie sofort unseren Kunden­service (siehe „Unser Service“ auf Seite
DE-24)

■ Der Anschluss an das Stromnetz darf nur

durch eine autorisierte Elektrofachkraft
erfolgen, die beim örtlichen Energieversor­gungsunternehmen zugelassen ist (siehe
„Unser Service“ auf Seite DE-24).
haben Sie unsere Garantie und ausrei­chende Sicherheit. Nicht autorisierte Per­sonen dürfen den Netz anschluss nicht
vor neh men. Sie können sich und andere
Benutzer in Le bens ge fahr brin gen! Das
gilt auch für das Tren nen vom Stromnetz
und den Aus bau des Altgeräts.

■ Da das Gerät nicht über eine zugäng-

liche Trennvorrichtung allpolig vom Netz

.

Nur so

getrennt werden kann, muss eine all­polige Trennvorrichtung gemäß Über­spannungskategorie III in der Haus­installation mit mindestens 3 mm
Kontaktabstand vorgeschaltet sein; hier­zu zählen Sicherungen, LS-Schalter und
Schütze.

■ Vor dem Anschluss des Kochfeldes den

betreffenden Strom kreis ausschalten
bzw. die betroffenen Sicherungen he­r aus drehen. Vor dem Zugang zu den
Anschlussklemmen müssen alle Versor­gungskreise abgeschaltet sein.

■ Die Netzanschlussleitung nicht verlän-

gern oder verändern.

■ Die Netzanschlussleitung nicht knicken,

einklemmen, oder über scharfe Kanten
ziehen. Die Folge kann ein Kabelbruch
und/oder eine Beschädigung an der Iso­lation sein.

■ Wenn die Netzanschlussleitung dieses

Gerätes beschädigt wird, muss sie durch
den Hersteller oder seinen Kundendienst
oder eine ähnlich qualifi zierte Person er­setzt werden, um Gefährdungen zu ver­meiden.

■ Das Gerät nur in Innenräumen verwen-

den und nie in Feuchträumen oder im
Regen betreiben.

■ Das de fek te oder ver meint lich defekte

Gerät niemals selbst re pa rie ren. Sie kön­ nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr
brin gen. Nur au to ri sier te Fach kräf te dür­fen die se Re pa ra tu ren ausführen.

■ Das Kochfeld nicht mit einer externen

Zeitschaltuhr oder einem separaten
Fernwirk system betreiben.

■ Niemals Gegenstände in oder durch die

Gehäuseöffnungen stecken und sicher­stellen, dass auch Kinder keine Gegen­stände einstecken können.

■ Das Gehäuse niemals öffnen.

■ Bei Rissen im Glaskeramikfeld auf kei-

nen Fall wei ter ko chen. Wasser, das
durch Risse ins Innere des Glaskeramik-

Seite DE-6 Zu Ihrer Sicherheit

fel ds läuft, kann unter Spannung ste­hen! Wenn Ihr Glaskeramikfeld Risse
aufweist, trennen Sie das Koch feld vom
Stromnetz ( Sicherung herausnehmen),
um einen möglichen elektrischen Schlag
zu vermeiden, und ru fen Sie unseren Ser­vice an (siehe „Unser Service“ auf Seite
DE-24)

.

WARNUNG

Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Wenn Sie heiße Teile berühren, können Sie
sich daran verbrennen!

■ Die Kochzonen heizen sich im Be trieb

stark auf und sind auch nach dem Aus­schalten noch heiß; dies wird durch die
Rest wärmeanzeige signalisiert.
Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt even­tuell vorhandene Rest wärme nicht wei­ter an!

■ Das Gerät während der Benutzung nicht

unbe auf sichtigt lassen.

■ Kinder vom Kochfeld fernhalten.

■ Setzen Sie sich niemals auf das Kochfeld.

■ Lassen Sie das Gerät vollständig abküh-

len, bevor Sie mit der Reinigung begin­nen.

WARNUNG

Gesundheitsgefahr!
Gefahren für Träger von Herzschritt­machern.

■ Träger eines Herzschrittmachers oder

anderer elektrischer Implantate, wie z.B.
einer Insulin-Pumpe, sollten Sie sich von
Induktionskochfeldern fernhalten und
den Gebrauch eines Induktionskoch­felds vorher mit Ihrem Arzt besprechen.

Acrylamid steht im Verdacht, krebserzeu­gend zu sein. Acrylamid entsteht bei zu
starker Erhitzung von Stärke, z. B. in Kartof­feln (Pommes Frites, Chips), Keksen, Toast,
Brot etc.

■ Die Gardauer möglichst kurz halten.

■ Die Lebensmittel nur leicht anbräunen,

starke Verfärbung vermeiden.

■ Für das Braten von Bratkartoffeln aus

rohen Kartoffelscheiben, Reibekuchen
usw. in der Bratpfanne statt Öl besser
Margarine (mind. 80 % Fett) oder Öl mit
etwas Margarine verwenden.

WARNUNG

Gefahren für Kinder und Personen mit ver­ringerten physischen, sensorischen oder
mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teil­weise Behinderte, ältere Personen mit Ein­schränkung ihrer physischen und mentalen
Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung
und Wissen (beispielsweise ältere Kinder).

■ Dieses Kochfeld kann von Kindern ab

acht Jahren und darüber sowie von Per­sonen mit verringerten physischen, sen­sorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und Wissen
benutzt werden, wenn sie beauf sichtigt
werden oder bezüglich des sicheren Ge­brauchs des Herds unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

■ Reinigung und Benutzerwartung dür-

fen nicht von Kindern durchgeführt
werden, es sei denn, sie sind acht Jahre
oder älter und werden beauf sichtigt.

■ Kinder können sich beim Spielen in der

Verpackungsfolie verfangen und ersti­cken. Stellen Sie sicher, dass die Verpa­ckungsfolie nicht in die Reichweite von
Kindern gelangt.

■ Kinder können sich an Kleinteilen ver-

schlucken und ersticken. Stellen Sie si­cher, dass Kinder keine kleinen Teile vom
Gerät abziehen oder aus dem Zubehör­beutel nehmen und in den Mund stecken
können.

Seite DE-7Zu Ihrer Sicherheit

■ Sicherstellen, dass Kinder keinen Zugriff

auf das Kochfeld haben, wenn sie unbe­aufsichtigt sind.

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!
Gefahr von Verbrennungen durch unsach­gemäße Handhabung des Geräts.

■ Keine Gegenstände aus Metall wie Be-

steck und Deckel auf dem Glaskeramik­Kochfeld ablegen. Sie können sich auf­heizen und zu Verbrennungen führen.

■ Das Glaskeramik-Kochfeld nach dem

Kochen immer vollständig ausschalten!
Verlasssen Sie sich nicht ausschließlich
auf die automatische Topferkennung.

VORSICHT

Brandgefahr!
Brennbare Gegenstände in unmittelbarer
Nähe des Geräts können sich leicht ent­zünden!

■ Temperaturempfi ndliche, brennbare oder

feuergefährliche Gegenstände nicht auf
dem Kochfeld abstellen! Bei unbeabsich­tigtem Einschalten können sie sich ver­formen oder entzünden.

■ Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit

Al ko hol zubereiten, lassen Sie den Herd
nicht ohne Auf sicht! Die Spei sen kön nen
sich ent zün den.

■ Sicherstellen, dass Ihre Speisen nicht an-

brennen.

■ Bei Feuer im Kochgeschirr: sofort Dec kel

dar auf!

■ Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser

lö schen!

■ Im Brandfall sofort alle Schalter auf null

stellen und den Sicherungsautomaten
ausschalten bzw. die Sicherungen he­rausdrehen. Verwenden Sie zum Löschen
einen geeigneten Feuerlöscher mit Kenn­zeichnung „F“ oder eine Löschdecke.

■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das Ge-

rät durch unseren Service über prü fen
lassen (siehe „Unser Service“ auf Seite
DE-24).

■ Schalten Sie das Glaskeramik-Kochfeld

nach dem Kochen immer vollständig
aus. Auch das Unterbrechen des Garvor­gangs schaltet das Gerät nicht ab.

■ Das Kochfeld bzw. die Kochzone stets

selbst ausschalten, wenn Sie einen Gar­vorgang abbrechen möchten. Das Auf­heben der Garzeitbegrenzung beendet
nicht den Garvorgang selbst.

■ Wenn das Außenkühlgebläse defekt

ist, kann das Gerät schnell überhitzen.
Dadurch kann das Gerät noch mehr
Schaden nehmen und brennbare, an­grenzende Gegenstände in Brand ste­cken. Schalten Sie das Gerät in diesem
Fall sofort aus!

■ Das Gerät nicht mit Decken, Lappen

oder Ähnlichem abdecken – auch nicht
zum Schutz der Kochfl ächen –, da diese
Gegenstände heiß werden können und
ggf. Brandgefahr besteht.

■ Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter

oder Kochmuldenabdeckungen des Koch­muldenherstellers oder die vom Hersteller
in der Gebrauchsanweisung des Geräts
freigegebenen Kochmuldenschutzgit­ter oder Kochmuldenabdeckungen oder
eingebaute Kochmuldenschutzgitter
oder Kochmuldenabdeckungen verwen­det werden. Die Verwendung von unge­eigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmuldenabdeckungen kann zu Un­fällen führen.

VORSICHT

Verletzungsgefahr!
Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei un­vorsichtigem Gebrauch des Geräts können
Sie sich an diesen verletzen!

Seite DE-8 Zu Ihrer Sicherheit

■ Vorsicht beim Auspacken und Einbau-

en des Kochfeldes. Die Kanten sind sehr
scharf.

HINWEIS

Beschädigungsgefahr durch unsachge­mäße Installation des Geräts.
Nicht ausreichender Luftumlauf kann zu
Beschädigung durch Überhitzung führen.

■ Kochfeld niemals über einem Backofen

ohne Ventilation einbauen!

HINWEIS

Beschädigungsgefahr durch Fehlgebrauch!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät
kann zu Beschädigungen führen.

■ Die Koch zo nen können beschädigt wer-

den, wenn sie ohne Koch ge schirr oder
mit leerem bzw. falschem Koch ge schirr
betrieben werden.

■ Auch kleine Ge gen stän de können große

Schäden verursachen, wenn sie punkt­förmig auf die Glaskeramik treffen. Kei­ne Gegenstände auf die Glaskeramik fal­len lassen.

■ Schweres Geschirr nicht über das Koch-

feld schieben, die Glaskeramik könnte
zerkratzen.

■ Keine magnetisierbaren Gegenstän-

de (z.B. Kreditkarten) in der Nähe oder
auf dem Kochfeld ablegen, da sie durch
das elektromagnetische Feld beschädigt
werden können.

■ Kochfeld und Topfboden vor dem Benut-

zen abwischen, um evtl. kratzende Ver­schmutzungen zu beseitigen.

■ Das Kochfeld als Arbeits- oder Abstell-

fl äche nutzen. Wärme empfi ndliche Ma­terialien wie Plastikschüsseln könnten
sonst beschädigt werden.

■ Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie

di rekt auf den Boden des Back ofens stel­len. Da durch staut sich die Hitze und die
Emaille des Back ofens wird beschädigt.

■ Vor dem Reinigen Kochfeld vollständig

abkühlen lassen.

■ Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer-

mittel, Scheu er pul ver oder Stahlschwäm­me verwenden; sie kön nen die Oberfl äche
beschädigen.

■ Das Kochfeld regelmäßig mit einem spe-

ziellen Pfl egemittel reinigen und pfl e­gen, das ein spezielles Imprägnieröl für
Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche
Pfl egemittel sind über den Fachhandel
zu beziehen.

■ Vermeiden, dass Zucker, Zitronensäure,

Kunststoff, Salz usw. in festem und fl üs­sigem Zustand auf die heiße Glaskera­mik geraten. Sollte dies doch einmal ge­schehen, die Verunreinigung mit einem
scharfen, handelsüblichen Schaber von
der noch heißen Glaskeramik entfernen.
Dabei die Hände vor Verbrennungen
schützen.

Symbolerklärungen

Heiße Oberfläche

Das Kochfeld

Seite DE-9Das Kochfeld

Wirkungsprinzip eines
induktiven Kochfelds

Unterhalb der Glaskeramik-Oberfläche be­findet sich eine Spule, die von Strom durch­flossen wird. Dadurch wird ein magnetisches
Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in
einem darüber platzierten metallischen Topf
Wirbelströme, die das Metall des Topfes und
von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt
aufheizen. Die Induktionsströme machen also
aus dem Topf selbst einen Wärmegeber. Die
Oberfläche der Glaskeramikplatte heizt sich
zwar auf, aber nicht infolge des elektrischen
Feldes, sondern durch die Wärme, die vom
Topf ausgeht.
Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche
Vorteile:

– Da die Wärme ausschließlich im Topf

erzeugt wird, ist die maximale Wär me­ausnutzung sichergestellt.

– Es tritt kein Wärmeträgheitseffekt auf: Der

Kochvorgang beginnt, sobald ein Topf auf
eine Kochzone gestellt wird, und er endet,
wenn der Topf von der Kochzone wegge­nommen wird. Auf diese Weise läuft der
Kochvorgang erheblich schneller ab und
es wird Energie gespart.

Geräuschentwicklung bei der
Benutzung des Kochfelds

Die Technologie der Induktionserhitzung be­ruht auf der Eigenschaft bestimmter Metall­werkstoffe, in Schwingungen versetzt zu
werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie
einwirken. Unter bestimmten Umständen
können diese Schwingungen einen gewissen
Grad an leichten Geräuschen verursachen.
All diese Geräusche entstehen weder auf­grund technischer Fehler, noch sind sie Zei­chen schlechter Qualität, sondern sie hängen
mit der Technik der Induktion zusammen. Sie
haben auch keine negativen Auswirkungen
auf Töpfe oder Kochfeld.

Mögliche Geräusche:

–Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn
eine hohe Heizstufe eingestellt ist. Ursache
hierfür ist, dass eine hohe Energiemenge
vom Kochfeld auf das Kochgerät übertra­gen wird. Das Geräusch verschwindet oder
wird schwächer, sobald die Heizstufe ver­ringert wird.

–Leises Pfeifen

Dieses Geräusch kann auftreten, wenn
ein leeres Kochgerät auf eine Kochzone
gestellt wird. Es verschwindet, sobald man
Wasser oder Lebensmittel in das Koch­gerät gibt.

– Prasseln

Dieses Geräusch kann bei Koch geräten
auftreten, die aus Schichten unter­schiedlicher Werkstoffe bestehen. Das
Geräusch wird durch Schwingungen
an den Verbindungen der verschie­denen Werkstoffschichten verursacht.
Dieses Geräusch entsteht im Kochgerät
selbst. Es kann sich je nach Art und Men­ge des zu kochenden Lebensmittels verän­dern.

–Hohe Pfeiftöne

Diese Geräusche können hauptsächlich
bei Kochgeräten auftreten, die aus ver­schiedenen Werkstoffschichten bestehen,
und zwar dann, wenn diese bei maximaler
Heizstufe auf zwei aneinander grenzenden
Kochzonen in Betrieb genommen werden.
Sie werden geringer, sobald die Heizstufe
verringert wird.

– Surren

Beim Kochen auf dem Induktionskoch­feld kann, abhängig von Topf, Füllmenge
oder Temperatur, ein leicht surrendes Ge­räusch auftreten.
Bei einigen Töpfen kann dieses Geräusch
auftreten, bis sie warm sind, bei anderen
erst, wenn sie warm sind; bei einigen nur
dann, wenn kaum etwas eingefüllt ist, bei
wieder anderen nur, wenn sie ganz gefüllt
sind. Das Geräusch kann durchgängig auf­treten oder in Intervallen. Es kann beim sel­ben Topf auf der einen Kochzone auftreten,

Seite DE-10 Das Kochfeld

auf der anderen nicht. Sogar bei demselben
Topf auf derselben Kochzone kann es sein,
dass das Geräusch nicht jedes Mal auftritt.
Es kann auftreten, wenn ein bestimmter
Topf in einer bestimmten Position auf der
Kochzone steht – und beim nächsten Mal
wieder nicht.

– Ventilatorgeräusch

Damit die Elektronik im Innern des Koch­felds einwandfrei funktioniert, darf eine be­stimmte Umgebungstemperatur nicht über­schritten werden. Dazu ist das Kochfeld mit
einem Ventilator ausgestattet, der sich – bei
diesem Kochfeld – automatisch einschaltet,
wenn eine der Kochzonen aktiviert wird,
und auch eine Zeit lang weiterläuft, nach­dem das Kochfeld ausgeschaltet wurde.
Auch dieses Geräusch ist völlig normal, also
kein Hinweis auf einen technischen Defekt
oder minderwertige Qualität des Produkts.

Verwenden Sie Gefäße

– mit ausreichender Bodenstärke, z. B. email-

lierte Stahltöpfe mit 2-3 mm und Edelstahl­töpfe mit 4-6 mm.

– energie- und zeitsparende Dampf-

drucktöpfe. Die relativ hohen Anschaf­fungskosten sind schnell wieder eingespart.

Nicht verwenden sollten Sie:

– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe
– Töpfe mit rauem Boden
– Töpfe mit gerundetem Boden. Benutzen

Sie nur Töpfe mit glattem und ebenem Bo­den.

– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-

kratzt ist

Das richtige Kochgeschirr

Verwenden Sie nur Kochgeschirr,
das für Induktionskochfelder ge-

Induktion

Induktionssymbol am Boden oder auf der
Verpackung des Kochgeschirrs.

Verwenden Sie am besten ferromagnetisches
Geschirr aus emailliertem Stahl, Gusseisen
oder spezielles Induktionsgeschirr aus rost­freiem Edelstahl. Ihr Geschirr ist geeignet,
wenn der Topf- oder Pfannenboden einen
Magneten anzieht. Ungeeignet ist Geschirr
aus Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer oder
Aluminium, das ferromagnetisch ist. Diese
Materialien erkennt das Kochfeld nicht.

Das Kochgeschirr ist geeignet, wenn bei ein­geschalteter Kochzone
neben dem Kochzonen-Sensor die Heizstufe
angezeigt wird und der Topfinhalt erhitzt.

eignet ist. Schauen Sie nach dem

nicht blinkt, sondern

In den Kochzonen ist eine Topferkennung in­stalliert. Sie bewirkt, dass die Kochzone nur
dann eingeschaltet wird, wenn

– sich tatsächlich ein Topf mit magnetischem

Boden auf ihr befindet.

– die Größe von Topf oder Pfanne der Koch-

zonen-Größe entspricht, da die Kochzone
bei einem zu kleinen Gefäß nicht aktiviert
wird. Ein Topf mit einem Durchmesser klei­ner als 140 mm wird nicht erkannt.

– der Topf in der Mitte der Kochzone platziert

wird.

d2

d

Kochzonen und Sensoren

Seite DE-11Kochzonen und Sensoren

Wenn Sie einen Topf verwenden, der etwas
größer als die Kochzone ist, erreichen Sie die
effizienteste Energienutzung.

– Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer

der Durch messer d1 angegeben. Der Bo­dendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm
kleiner.

– Sobald der Topf weggenommen wird,

schaltet die Kochzone ab und auf
dem Kochfeld-Display erscheint das
Symbol „ “ anstelle der Heizstufe.

Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen. Jeder
Kochzone ist auf dem Bedienfeld ein Sensor
zugeordnet.

Mit dem „+“-Sensor (10) erhöhen Sie die Heiz-
stufe der betreffenden Kochzone.

Kochfeld einschalten

– Um das Kochfeld einzuschalten, berühren

Sie ca. drei Sekunden lang den Ein-/Aus­Sensor (8).
Es ertönt ein akustisches Signal. Neben
den Sensoren aller Kochzonen leuchtet die
Anzeige „-“ bzw. „--“ auf.

Topferkennung

In den Kochzonen ist eine Topferkennung in­stalliert. Die Topferkennung bewirkt, dass die
Kochzone nur dann aufheizt, wenn sich tat­sächlich ein Topf mit ferromagnetischem Bo­den oder ein anderer Gegenstand aus dem
gleichen Metall auf ihr befindet. Die Kochzone
wird inaktiv, sobald der Topf oder der magne­tische Gegenstand weggenommen wird.

Mit dem „-“-Sensor (11) verringern Sie die
Heizstufe der betreffenden Kochzone.

Bei jedem Berühren eines Sensors ertönt ein
akustisches Signal.

Die Sensoren müssen sauber sein und dürfen
nicht von Gegenständen bedeckt sein.

Betätigen Sie die Sensoren mit der

ganzen Fingerkuppe, nicht nur mit
der Fingerspitze. Damit die Sensoren richtig
reagieren, müssen die Sensoren und Ihre
Finger sauber und trocken sein.

Bei jeder registrierten Berührung

der Sensoren ertönt ein akustisches
Signal.

Kochzonen einstellen

1. Stellen Sie einen geeigneten Topf bzw.
Pfanne auf die gewünschte Kochzone.

2. Stellen Sie sicher, dass der Boden des
Kochgeschirrs und die Kochzone sauber
und trocken sind.

3. Berühren Sie den Sensor der Kochzone,
die Sie benutzen möchten.
Die Anzeige „0 “ neben dem gewählten
Sensor leuchtet auf und blinkt.

0

4. Berühren Sie den „+“-Sensor (10) (ggf.
mehrmals hintereinander) oder halten Sie
den Finger länger darauf, um die Heizstufe
der ausgewählten Kochzone zu erhöhen
(höchste Heizstufe = 9).

Seite DE-12 Kochzonen und Sensoren

Berühren Sie den „-“-Sensor (11) (ggf.
mehrmals hintereinander) oder halten Sie
den Finger länger darauf, um die Heizstufe
der ausgewählten Kochzone zu verringern
(Anzeige „1“ = niedrigste Heizstufe; Anzeige
„0“ = keine Heizleistung).
Nach einigen Sekunden leuchtet die Zahl
neben der gewählten Kochzone normal
und der Kochvorgang auf der ausgewählten
Kochzone beginnt.

Wenn Sie innerhalb von einer Minute

nach dem Einschalten keinen Sensor
berühren oder kein geeignetes Kochgeschirr
auf die Kochzone stellen, schaltet sich das
Kochfeld auto matisch ab.

Sie können die „+“- und „-“-Sensoren bei

normal leuchtenden Anzeigen nicht be­tätigen, bevor Sie nicht wieder eine Kochzone
angewählt haben.

Steht auf der ausgewählten Kochzone

kein Topf oder kein geeigneter Topf, er­scheint nach etwa zwei Sekunden die Anzei­ge „

“ neben dem entsprechenden Sensor.
Sobald Sie einen geeigneten Topf auf die
Kochzone stellen, wird wieder die eingestell­te Heizstufe angezeigt.

In seltenen Fällen kann es vorkommen, dass
diese Anzeige auch bei einem geeigneten
Topf erscheint. Nach einigen Sekunden wird
jedoch wieder die eingestellte Heizstufe an­gezeigt.

1. Berühren Sie den Sensor der gewünsch­ten Kochzone.
Die Anzeige neben der Kochzone blinkt.

2. Berühren Sie den „+“-Sensor (10) (ggf.
mehrmals hintereinander) oder halten Sie
den Finger länger darauf, um die Heizlei­stung der Kochzone zu erhöhen.
Berühren Sie den „-“-Sensor (11) (ggf.
mehrmals hintereinander) oder halten Sie
den Finger länger darauf, um die Heizstufe
der Kochzone zu verringern.

Nach einigen Sekunden leuchtet die Anzei­ge der ausgewählten Kochzone wieder nor­mal und die neue Heizstufe ist eingestellt.

Wenn im Display anstelle der Heizstufe die
Anzeige „
sachen haben:

– Das Kochgeschirr steht nicht auf der

richtigen Kochzone.

– Das verwendete Kochgeschirr ist nicht

zum Kochen auf Induktionskochfeldern
geeignet.

– Das Kochgeschirr ist zu klein oder steht

nicht mittig auf der Kochzone.
Solange kein geeignetes Kochgeschirr auf der
eingeschalteten Kochzone steht, findet kein
Heizvorgang statt.

“ blinkt, kann dies folgende Ur-

Einzelne Kochzone
ausschalten

1. Wählen Sie über das Sensorfeld (5) die

aktive Kochzone an.

2. Berühren Sie den „-“-Sensor (11) (ggf.

mehrmals hintereinander) oder gleichzeitig
den „+“- (10) und den „-“-Sensor, bis die
Heizstufen-Anzeige „0“ anzeigt

Heizstufe einer Kochzone
erhöhen oder verringern

Auch wenn der Kochvorgang bereits begon­nen hat, können Sie die Heizstufe einer Koch­zone erhöhen oder verringern.

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!

■ Schalten Sie eine Kochzone immer nur

über die Sensoren aus, niemals dadurch,
dass Sie den Topf von der Kochzone neh­men. Wenn Sie nur den Topf von der

Seite DE-13Kochzonen und Sensoren

Kochzone nehmen, wird sie wieder aktiv,
sobald ein Topf oder ein anderer Gegen­stand aus ferromagnetischem Metall da­rauf gestellt wird.

Kochfeld ausschalten

– Berühren Sie den Ein-/Aus-Sensor (8), um

das gesamte Kochfeld auszuschalten.
Ein akustisches Signal ertönt und sämtliche
Leuchtanzeigen bis auf die Restwärme­symbole „H“ erlöschen. Die Restwärme­symbole „H“ blinken solange die Kochzonen
heiß sind.

H

Steigt die Wärme zu stark an, wird das Koch­feld automatisch abgeschaltet.

Betriebsdauerbegrenzung

Jede Kochzone ist zur Sicherheit mit einer
Betriebsdauerbegrenzung versehen. Falls
die Heizstufe längere Zeit nicht geändert
worden ist, wird die Kochzone automatisch
abgeschaltet und das Restwärmesymbol „H “
aktiviert.

Die maximale Betriebsdauer wird gemäß der
zuletzt angewählten Heizstufe eingestellt.

Heizstufe

18

28

38

Betriebsdauer in Stunden

Maximale

VORSICHT

Verbrennungsgefahr!

■ Legen Sie keine Gegenstände auf inakti-

ven Kochzonen ab. Es besteht die Gefahr,
dass die Kochzone aktiviert wird und der
Gegenstand erhitzt.

Automatische
Schutzeinrichtungen

Das Kochfeld verfügt über eine Reihe von
Schutzeinrichtungen, die verhindern sollen,
dass es beim Betrieb beschädigt wird. Wenn
es ordnungsgemäß installiert und benutzt
wird, kommen diese Schutzeinrichtungen sel­ten zum Einsatz.

Automatische Leistungsreduzierung

Die Temperatur der elektronischen Elemente
im Innern des Kochfelds wird ständig durch
eine Sonde gemessen.

44

54

64

72

82

92

Restwärme-Anzeige

Bei Kochvorgängen überträgt sich die Wärme
des Topfes auf die Glaskeramik-Oberfläche
der Kochzone und die Kochzone wird heiß.
Wenn Sie das Kochfeld ausschalten, beginnt
in der Heizstufen-Anzeige das Restwärme­symbol „H“ zu blinken.

H

Seite DE-14 Kochzonen und Sensoren

Einige Sekunden später schaltet sich das
Kochfeld ganz ab. Alle Anzeigen erlöschen.
Nur für die kürzlich verwendeten Kochfelder
blinken weiterhin die Restwärmesymbole „H“.

H

Sinkt die Temperatur der Kochzonen unter einen
bestimmten Wert, erlöschen die Restwärme­ symbole „H “.

Timer-Funktion /
Garzeitbegrenzung benutzen

Sie können die Timer-Funktion als Kurzzeit­wecker benutzen oder mit ihr einer Kochzone
eine automatische Abschaltzeit zuweisen.

verbleibende Zeit angezeigt und blinkt für
5 Sekunden.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 30
Sekunden ein Signalton. Im Display er­scheint die Anzeige „--“ neben dem Timer­Symbol.

Countdown ändern/abbrechen

Sie können den Countdown des Timers jeder­zeit ändern bzw. abbrechen.

1. Berühren Sie den Timer-Sensor (7), um

den Timer auszuwählen.
Die verbleibende Minutenzahl bis zur Ab­schaltung blinkt einige Sekunden. Solange
lässt sich die Einstellung verändern. Da­nach leuchtet die Anzeige wieder normal.

2. Korrigieren Sie die Minutenzahl mit dem

„+“-Sensor (10) und dem „-“-Sensor (11)
bzw. stellen Sie die Anzeige auf „0 “, um
den Timer abzuschalten.

Verwendung als Kurzzeitwecker

1. Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ein­geschaltet ist.

2. Berühren Sie den Timer-Sensor (7), um
den Kurzzeitwecker einzustellen.

3. Berühren Sie den „+“-Sensor (10) und
„-“-Sensor (11) gleichzeitig.
Neben dem Timer-Sensor blinkt die Anzei­ge „00 “ auf.

00

4. Berühren Sie den „+“-Sensor oder den
„-“-Sensor, um die gewünschte Minuten­zahl einzustellen.
Wenn Sie den „+“-Sensor oder den
„-“-Sensor einmal berühren, können Sie die
Zeit minutenweise verringern oder erhöhen.

Wenn Sie den „+“-Sensor oder den
„-“-Sensor länger drücken, verändern Sie
die Zeiteinstellung in 10-Minuten-Schritten.

Verwendung als Garzeitbegrenzer

1. Die Kochzone, die per Ausschalt-Timer
abgeschaltet werden soll, muss bereits in
Betrieb sein.

2. Berühren Sie den Sensor dieser Koch­zone, um sie zu aktivieren.
Die Heizstufenanzeige der gewählten
Kochzone blinkt.

3. Berühren Sie den Timer-Sensor (7).
Links neben dem Timer-Sensor leuchtet die
Anzeige „1 0“ auf. Neben der Heizstufenan­zeige leuchtet dauerhaft ein roter Punkt, um
zu signalisieren, dass der Timer aktiv ist.

4. Berühren Sie den „+“-Sensor (10) und
„-“-Sensor (11) gleichzeitig, um die Zeit
des Timers auf „0 0 “ zu stellen.

5. Berühren Sie den „+“-Sensor, um die ge-
wünschte Minutenzahl einzustellen, nach
der sich die Kochzone abschalten soll.
Die eingestellte Minutenzahl blinkt einige
Sekunden lang, solange sie verstellbar ist,
und leuchtet danach wieder normal.

Kurz nach der letzten Sensorberührung be­ginnt der Countdown. Im Display wird die

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10

6. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
ertönt ein Signalton und die Kochzone
wird ausgeschaltet.
Wenn andere Kochzonen ebenfalls einge­schaltet sind, bleiben diese aktiv.

7. Um den Signalton vorzeitig abzuschalten,
drücken Sie eine der Sensortasten „+“
oder „-“.

Die maximale Timer-Einstellung beträgt

99 Minuten.
Sie können alle Kochzonen per Timer ab­schalten lassen.

Neben der Heizstufenanzeige der ge-

wählten Kochzone leuchtet dauerhaft
ein roter Punkt, um zu signalisieren, dass der
Timer für diese Kochzone aktiv ist.

Kindersicherung

Ihr Kochfeld ist mit einer Kindersicherung aus­gestattet, die vor der Benutzung des Koch­felds oder Veränderung der Einstellungen zu­nächst deaktiviert werden muss. Damit wird
unbefugtes Einschalten verhindert.

Kindersicherung aktivieren

1. Schalten Sie das Kochfeld mit dem Ein-/
Aus-Sensor (8) ein.

2. Stellen Sie ggf. die Kochzonen und ggf.
den Timer wie gewünscht ein.

3. Berühren Sie den Sensor Kindersicherung (9).

LO

Alle Sensoren außer dem Ein-/Ausschalt­Sensor sind nun gesperrt. Dies wird durch
ein blinkendes„LO “ neben dem Timer-Sen­sor (7) angezeigt.

Zeit im Garzeitbegrenzer ändern

Sie können eine bereits eingestellte Abschalt­zeit jederzeit ändern.

1. Berühren Sie den Sensor der Kochzone,
für die der Timer eingestellt ist .
Ein Punkt leuchtet neben der Heizstufen­anzeige der Kochzone.
Die Heizstufenanzeige der gewählten
Kochzone blinkt.

2. Berühren Sie den Timer-Sensor (7).
Die verbleibende Minutenzahl bis zur Ab­schaltung blinkt einige Sekunden. Solange
lässt sich die Einstellung verändern. Da­nach leuchtet die Anzeige wieder normal.

3. Um die Anzeige auf „0“ zu stellen und den
Timer abzuschalten, berühren Sie gleich­zeitig den„+“- Sensor (10) und den
„-“-Sensor (11) .
Bei aktivierter Ausschalt-Funktion leuchtet
neben der Heizstufenanzeige der gewähl­ten Kochzone dauerhaft ein roter Punkt.

Bei eingeschalteter Kindersicherung

sind alle Sensoren außer dem Ein-/
Aus-Sensor gesperrt. Das Kochfeld lässt
sich auch bei eingeschalteter Kindersiche­rung ausschalten. Vor der nächsten Benut­zung müssen Sie dann jedoch die Kindersi­cherung deaktivieren.

Kindersicherung deaktivieren

1. Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ein-

geschaltet ist.
Neben dem Timer-Sensor (7) blinkt die
Anzeige „LO “.

2. Berühren Sie den Sensor Kindersicherung

(9) für drei Sekunden.
Die Anzeige „LO “ erlischt und die Anzeige
„--“ erscheint neben dem Timer-Sensor.

Jetzt können Sie alle Sensoren des Koch­felds wieder verwenden.

Seite DE-16 Heizstufentabelle

Heizstufentabelle

In diesem Kapitel erfahren Sie, welche Heizstufen für welche Verwendung geeignet ist. Die ge­naue Einstellung ist jedoch von verschiedenen Faktoren abhängig, z. B. vom Kochgeschirr und
von Art und Menge der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Heizstufe geeigneter Kochvorgang

1–2 – vorsichtiges Erwärmen von kleinen Speisemengen

– schmelzen von Schokolade, Butter und leicht brennbaren Speisen
– leichtes Köcheln
– langsames Erwärmen

3–4 – wiederaufwärmen von Speisen

– schnelles Köcheln
– Reis kochen

5–6 – Pfannkuchen

7–8 –dünsten

– Pasta kochen

9 –frittieren

–scharf anbraten
– Suppe zum Kochen bringen
– Wasser zum Kochen bringen