Hanseatic BF-6A31E4E1G operation manual
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OK
BF-6A31E4E1G
+ HB64-VF63G
Anleitung/Version:
195531_DE_20200429
Bestell-Nr.: 783466
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Herd-Set mit Glaskeramik-Kochfeld
und Zeitschaltuhr
Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Lieferung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Verpackungs-Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Lieferung kontrollieren . . . . . . . . . . . . . . . DE-3
Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . DE-4
Begriffserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-4
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-4
Bedienelemente und Geräteteile . . . . . . . DE-10
Das Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-11
Glaskeramik-Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . DE-11
Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . . . . . DE-11
Kochzonen und Schalter . . . . . . . . . . . . DE-12
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . DE-12
Tipps zum Garen und Energie sparen. . DE-13
Kochfeld reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-14
Der Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15
Vorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-15
Das richtige Backofen-Geschirr . . . . . . . DE-15
Richtiger Umgang mit dem Ofen . . . . . . DE-15
Backblech und Fettpfanne . . . . . . . . . . . DE-15
Funktionsschalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-16
Temperaturregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17
Außenkühlgebläse . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-17
Backofen ausschalten . . . . . . . . . . . . . . DE-17
Besonderheiten beim Auftauen . . . . . . . DE-17
Besonderheiten beim Ansetzen von
Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Die Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-18
Backofen einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . DE-32
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . DE-33
Fehlersuchtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-34
Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-35
Beratung, Bestellung und Reklamation . DE-35
Reparaturen und Ersatzteile . . . . . . . . . DE-35
Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-36
Elektro-Altgeräte
umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . DE-36
Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-36
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . DE-36
Produktdatenblatt
gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 . . . . . . . . . . DE-37
Produktinformation
gemäß VO (EU) Nr. 66/2014 . . . . . . . . . . DE-38
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-40
Informationen zum Aufstellen,
zum Einbau und zur Installation
fi nden Sie ab Seite DE-34.
Tabelle Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-22
Backofen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23
Gehäuseoberflächen reinigen . . . . . . . . DE-23
Garrraum reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-23
Backblechträger und
Teleskopschienen reinigen . . . . . . . . . . DE-24
Leuchtmittel der
Backofen beleuchtung auswechseln . . . DE-26
Einbau und Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . DE-28
Transportieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-28
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-28
Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . . . . . DE-28
Netzanschluss – Hinweise für
den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE-30
Netzleitung anschließen . . . . . . . . . . . . DE-31
Bevor Sie das Gerät benutzen, le sen Sie bit te zu erst
die Si cher heits hin wei se und
die Ge brauchs an lei tung aufmerksam
durch. Nur so können Sie alle Funk tio nen si cher und zu ver läs sig nut zen.
Beachten Sie unbedingt auch die nationalen Vorschriften in Ihrem Land, die zusätzlich zu den in dieser Anleitung genannten
Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise
und Anweisungen für die Zukunft auf.
Geben Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen an den nachfolgenden Verwender des Produkts weiter.
Lieferung
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8.8.8.8.
OK
(1)
Lieferung
Lieferumfang
(1) 1× Glaskeramik-Kochfeld
(2) 1× Backofen
(3) 1× Grillrost
(4) 1× Backblech
(5) 1× Fettpfanne
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(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(6) 4× Klammer zur Befestigung des
Glaskeramik Kochfelds an einer
Arbeitsplatte
(7) 4× Schraube zur Klammer-Befestigung
(8) 4× Schraube zur Backofen-Befestigung
(9) 1× Dichtband für Kochfeld
1× Gebrauchsanleitung
1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“
Lieferung kontrollieren
1. Transportieren Sie das Gerät an einen
geeigneten Standort und packen Sie es
dort aus (siehe „Fehlersuchtabelle“ auf
Seite DE-34).
2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-
schäden aufweist.
4. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder das Gerät einen Transportschaden
aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
unserem Service auf (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-35).
Verpackungs-Tipps
Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir
Ihnen, die Verpackung zumindest
während der Garantiezeit aufzubewahren.
Sollte das Gerät zur Reparatur eingeschickt
werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt.
Wenn Sie sich von der Verpackung trennen
möchten, entsorgen Sie diese bitte umweltfreundlich.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr!
Nehmen Sie nie ein beschädigtes
Gerät in Betrieb.
Seite DE-4 Sicherheit
Sicherheit
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Das Herd-Set ist zum Kochen, Braten,
Backen, Grillen und Warmhalten von
Speisen bestimmt.
Zum Auftauen von rohem Fleisch, Gefl ügel oder Fisch sollte der Backofen
nicht verwendet werden.
Das Gerät muss vor der Benutzung ordnungsgemäß in eine Küchenzeile verbaut werden.
Das Gerät ist zur Verwendung im privaten Haushalt konzipiert und ist nicht
für eine gewerbliche Nutzung oder
Mehrfachnutzung (z. B.: Verwendung
durch mehrere Parteien in einem Mehrfamilienhaus) ausgelegt.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich
wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt
als nicht bestimmungsgemäß und kann
zu Sach- oder sogar Personenschäden
führen. Der Hersteller übernimmt keine
Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.
Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes. Die Leuchte im
Backofen ist nur zur Beleuchtung des
Garraums vorgesehen und nicht als
Raumbeleuchtung.
Die Backofentür darf nicht als Stütze,
Sitzfl äche oder Trittbrett verwendet
werden.
Begriffserklärung
Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in
dieser Gebrauchsanleitung.
WARNUNG
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.
VORSICHT
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine
Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden
wird, eine geringfügige oder mäßige
Verletzung zur Folge haben kann.
HINWEIS
Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden.
Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen.
Sicherheitshinweise
In diesem Kapitel fi nden Sie allgemeine
Sicherheitshinweise, die Sie zu Ihrem
eigenen Schutz und zum Schutz Dritter
stets beachten müssen. Beachten Sie
zusätzlich die Warnhinweise in den einzelnen Kapiteln zu Bedienung, Einbau,
Installation etc.
Sicherheit
Seite DE-5
WARNUNG
Risiken im Umgang mit
elektrischen Haushaltsgeräten
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender
Teile kann zu schweren Verletzungen
oder zum Tod führen.
■ Gerät nur in Innenräumen und nicht
in Feuchträumen betreiben.
■ Gerät nicht in Betrieb nehmen oder
weiter betreiben, wenn es
– sichtbare Schäden aufweist, z. B.
die Anschlussleitung defekt ist;
– Rauch entwickelt oder verbrannt
riecht;
– ungewohnte Geräusche erzeugt.
In einem solchen Fall Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen und unseren Service kontaktieren (siehe
„Unser Service“ auf Seite DE-35).
■ Netzkabel nicht knicken oder klemmen
und nicht über scharfe Kanten legen.
■ Wenn das Netzkabel des Geräts be-
schädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine
qualifi zierte Fachkraft ausgetauscht
werden.
■ Der Anschluss an das Stromnetz darf
nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen
Energieversorgungsunternehmen
zugelassen ist, wie z. B. unsere Techniker
(siehe „Unser Service“ auf Seite
DE-35)
.
Nur so haben Sie unsere Garantie und ausreichende Sicherheit.
Nicht autorisierte Personen dürfen
den Netz anschluss nicht vor neh men.
Sie können sich und andere Benutzer
in Le bens ge fahr brin gen! Das gilt
auch für das Tren nen vom Stromnetz
und den Aus bau des Altgeräts.
■ Da das Gerät nicht über eine zugäng-
liche Trennvorrichtung allpolig vom
Netz getrennt werden kann, muss
eine allpolige Trennvorrichtung gemäß Überspannungskategorie III in
der Hausinstallation mit mindestens
3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet
sein; hierzu zählen Sicherungen, LSSchalter und Schütze.
■ Netzanschluss nicht verändern.
■ Vor dem Anschluss des Geräts die
betreffenden Strom kreise ausschalten ( Sicherungen ausschalten bzw.
herausdrehen) .
■ Niemals das Gehäuse öffnen.
■ Nie mals versuchen, das de fek te oder
ver meint lich defekte Gerät selbst zu
re pa rie ren. Sie kön nen sich und spä te re Be nut zer in Gefahr brin gen. Nur
au to ri sier te Fach kräf te dürfen die se
Re pa ra tu ren ausführen.
■ Das Gerät darf weder mit einer ex-
ternen Zeitschaltuhr noch mit einem
separaten Fernwirk system betrieben
werden.
■ Keine Gegenstände in oder durch die
Gehäuseöffnungen stecken und sicherstellen, dass auch Kinder keine
Gegenstände hineinstecken können.
■ Zum Auswechseln der Garraumbe-
leuchtung zunächst den Backofen
ausschalten, dann die Sicherungen
herausdrehen bzw. ausschalten. Glühlampe erst auswechseln, wenn der
Backofen nicht mehr heiß ist.
■ Bei Rissen im Glaskeramik-Kochfeld
auf keinen Fall wei terkochen, sondern
das Koch feld sofort vom Stromnetz
trennen ( Sicherungen herausdrehen
Seite DE-6 Sicherheit
bzw. ausschalten). Dann unseren Service kontaktieren (siehe „Unser Service“ auf Seite DE-35).
Risiken für Kinder
Erstickungsgefahr!
■ Kinder nicht mit der Verpackungsfolie
spielen lassen. Diese können sich darin verfangen oder ersticken.
■ Kinder daran hindern, Kleinteile vom
Gerät abzuziehen oder aus dem Zubehörbeutel zu nehmen und in den
Mund zu stecken.
VORSICHT
Risiken für bestimmte
Personengruppen
Gefahren für Kinder und Personen mit
verringerten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen
und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder)!
■ Dieses Gerät kann von Kindern ab
8Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf sichtigt
werden oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Geräts unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen und keinen Zugriff auf das
Gerät haben, wenn sie unbeaufsichtigt sind.
■ Reinigung und Wartung durch den
Benutzer dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden, es sei denn, sie
werden beauf sichtigt.
■ Kinder vom Türglas fernhalten! Das
Türglas kann im Betrieb sehr heiß
werden – Verbrennungsgefahr!
Risiken im Umgang mit dem Gerät
Brandgefahr!
■ Das Kochfeld und den Backofen nach
dem Kochen immer vollständig ausschalten!
■ Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■ Funktionsschalter (12) und Tempe-
raturregler (14) nach dem automatischen Abschalten immer auf Null
zurück drehen!
■ Braten oder Ku chen im Backofen nicht
mit Papier abdecken. Gargut, Backpapier und -folien nicht mit den Heizkörpern in Be rüh rung kom men lassen.
■ Grillgut nicht zu weit nach hinten an
das Ende des Heizkörpers legen. Dort
ist es be son ders heiß. Fettes Grillgut
kann Feu er fangen.
■ Temperaturempfi ndliche, brennbare
oder feuergefährliche Gegenstände
nicht im Backofen aufbewahren! Bei
unbeabsichtigtem Einschalten können sie sich verformen oder entzünden.
■ Backofen nicht als Stauraum verwen-
den.
■ Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder
mit Al ko hol zubereiten, lassen Sie den
Herd nicht ohne Auf sicht! Die Spei sen
kön nen sich selbst ent zün den.
■ Bei Feuer im Backofen:
Backofentür nicht öffnen!
Sicherheit
Seite DE-7
■ Bei Feuer im Kochgeschirr:
Sofort Dec kel dar auf!
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit Was-
ser lö schen!
■ Im Brandfall sofort alle Schalter auf
Null drehen und die Sicherungen
ausschalten bzw. die Sicherungen
herausdrehen. Zum Löschen einen
geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“ oder eine Löschdecke
verwenden
Das Gerät nach dem Er lö schen des
Feu ers durch unseren Service über prü fen lassen (siehe „Unser Service“
auf Seite DE-35).
■ Wenn das Außenkühlgebläse defekt
ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Dadurch kann das Gerät noch
mehr Schaden nehmen und brennbare, angrenzende Gegenstände in
Brand stecken. Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus, öffnen
Sie die Backofentür, und benutzen Sie
den Herd nicht mehr!
■ Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit-
ter oder Kochmuldenabdeckungen
des Kochmuldenherstellers oder die
vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen
Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen oder einge baute
Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmulden abdeckungen kann zu
Unfällen führen.
■ Vor dem Start des Zeitschaltuhrbe-
triebs alle Haushaltsangehörigen informieren, damit nie mand etwas in
den Back ofen legt.
■ Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals un be-
auf sich tigt grillen!
■ Den Back ofen während des Zeit-
schaltuhrbetriebs überwachen, um
Überlaufen und An bren nen zu verhindern. Beachten Sie, dass sich Fette,
Öle und Alkohol beim Erhitzen entzünden können.
Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.
■ Vorsicht ist geboten, um das Berüh-
ren von Heizelementen, Wänden,
Backblechen usw. zu vermeiden.
■ Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
■ Aus dem Wrasen abzug (Lüftung)
strömt beim Back ofen betrieb heißer
Dampf. Vor sicht auch beim Öff nen
des hei ßen Back ofens!
■ Wasser nie direkt in den heißen Back-
ofen gießen. Durch den entstehenden
Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden.
■ Heißes Wasser aus dem Backofen un-
bedingt abkühlen lassen, bevor Sie es
ausgießen.
■ Den Backofen während des Grillens
nicht unbe auf sichtigt lassen. Kin der
fernhalten!
■ Die Kochzonen heizen sich im Be-
trieb stark auf und sind auch nach
dem Ausschalten noch heiß; dies wird
durch die Rest wärmeanzeige (24)
signalisiert.
Bei einer Strom un ter bre chung erlischt die Restwärmanzeige und zeigt
eventuell vorhandene Rest wärme
nicht weiter an.
Seite DE-8 Sicherheit
■ Keine Gegenstände aus Metall wie
Besteck und Deckel auf dem Glaskeramik-Kochfeld ablegen, weil sie
sich auf heizen und zu Verbrennungen
führen können.
■ Die Kochzonen bzw. den Backofen
vollständig abkühlen lassen, bevor Sie
mit der Reinigung beginnen.
Gesundheitsgefahr!
■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
Back ofen auftauen. Das Gefriergut
frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und es abgedeckt im Kühlschrank
auftauen lassen. Die Auf tau fl üs sig keit
muss dabei abfl ießen können, da sich
sonst schädliche Mikroorganismen bilden können.
Acrylamid steht im Verdacht, krebserzeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Keksen, Toast, Brot etc.
■ Die Gardauer möglichst kurz halten.
■ Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
nen, starke Verfärbung vermeiden.
■ Pommes Frites eher größer schneiden
und bei maximal 180 °C zubereiten.
■ Bei Backwaren hilft das Einstreichen
mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung
von Acrylamid zu verringern.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-
siven Reini gungs- oder Scheu er mit t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r ,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch-
druckreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
■ Zucker- oder stärkehaltige Speise-
reste sowie Reste von Kunststoffen
oder Alufolien sofort entfernen. Sie
können das Kochfeld sonst dauerhaft
und irreparabel beschädigen.
■ Auch wenn kleine Ge gen stän de
punktförmig auf das Koch feld treffen,
kann die Glaskeramik beschädigt werden. Also z. B. keine Gewürzstreuer
aus dem Ober schrank auf das Kochfeld fallen lassen.
■ Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben, die Glaskeramik
kann zerkratzen.
■ Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
■ Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl äche nutzen. Wärme empfi ndliche Materialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.
■ Zum Garen auf den Kochfeldern kei-
ne Aluminiumfolie oder Kunststoffgefäße verwenden; sie können schmelzen.
■ Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich
zwar auch für Glaskeramik-Kochfelder, ist aber ein schlech ter Wär me lei ter. Bei grö ße ren Glas ge fä ßen kann
es auch zu Tem pe ra tur span nun gen
und Bruch kommen.
■ Die Kochfelder können beschädigt
wer den, wenn sie ohne Koch ge schirr
oder mit leerem Koch ge schirr betrieben werden.
■ Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf
den Garraumboden stellen. Da durch
staut sich die Hitze und die Emaille
des Back ofens wird beschädigt. Wenn
Sie Geschirr direkt auf den Garraumboden stellen möchten, darf die Backofentemperatur 50 °C nicht überschreiten. Vorsicht beim Hantieren
mit dem Geschirr – die Emaille kann
leicht zerkratzt werden.
■ Backblechträger und Teleskopschie-
nen nicht im Geschirrspüler reinigen.
■ Die Backofentür ist schwer und hat
eine Glas front. Beim Aushängen nicht
fallen lassen!
■ Soll das Gerät mit einer Transportkar-
re gefahren werden, muss es so angehoben werden, wie auf der Verpackung gezeigt ist.
■ Den Backofen nicht am Türgriff anhe-
ben! Dieser ist nicht dafür gedacht, das
hohe Gewicht des Backofens zu tragen.
Stattdessen die Tragegriffe (25) verwenden.
Sicherheit
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Seite DE-10 Bedienelemente und Geräteteile
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3450
00
50
00
C
50
OK
Bedienelemente und Geräteteile
(10) (11) (12) (14) (15) (16)(13)
(18) (17)
(19)
(21)
(20)
Bedienblende
(10) Temperaturregler Kochzone vorne links
(11) Temperaturregler Kochzone hinten links
2
1
2
1
(12) Funk tionsschalter Backofen
(13) Uhr
(14) Temperaturregler Backofen
Temperaturregler Kochzone hinten rechts
(15)
(16)
Temperaturregler Kochzone vorne rechts
(17) Kontroll-Leuchte
(18) OK-Taste
(22)
(19) Pfeiltasten
Kochfeld
(20) Kochzone vorne links
(21) Kochzone hinten links
(23)
Kochzone hinten rechts
(22)
(23)
Kochzone vorne rechts
(24) Restwärmeanzeige
(28)
(27)
(24)
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16
52
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0
:
8.8.8.8.
52
OK
:
8.8.8.8.
(25)
C
0
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52
200
150
34
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Backofen
(25) Tragegriff
(26) Wrasenabzug (Lüftung)
(26)
(27) Teleskopschienen
(28) Backblechträger
Symbole im Uhrendisplay
Der Backofen ist eingeschaltet oder
betriebsbereit.
Gardauer einstellen bzw. Gardauer
ist eingestellt.
Heizsymbol - leuchtet, wenn der
Backofen aufheizt.
Abschaltzeitpunkt einstellen bzw. Abschaltzeitpunkt ist eingestellt.
Das Kochfeld
d2
d
Das Kochfeld
Seite DE-11
Glaskeramik-Kochfeld
Im Gegensatz zu Gusskochplatten besitzt Ihr
Herd eine flaches Kochfeld aus Glaskeramik,
mit deutlich erkennbaren Kochzonen. Damit
die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt und
lange hält, braucht sie etwas Vorsicht, Pflege
und das geeignete Geschirr.
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender
Teile kann zu schweren Verletzungen
oder zum Tod führen.
■ Bei Rissen in der Glaskeramik auf
keinen Fall wei ter ko chen! Wasser,
das durch Risse ins Innere des Glaskeramik-Kochfel ds läuft, kann unter
Spannung stehen! Wenn Risse in der
Glaskeramik sind, das GlaskeramikKochfeld vom Stromnetz trennen
( Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten). Dann unseren Service kontaktieren (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-35).
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen führen.
■ Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben. Die Glaskeramik
kann zerkratzen.
■ Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
■ Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl äche nutzen. Wärmeempfi ndliche Materialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.
Das richtige Kochgeschirr
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Glas ist ein schlechter Wärmeleiter.
Deshalb kann es zu Tem pe ra tur span nun gen und Bruch kommen, wenn Sie
Kochgeschirr aus Glas auf dem Kochfeld verwenden.
■ Möglichst nur Kochgefäße aus Metall
auf den Kochzonen verwenden.
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
–mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit ei-
ner schwachen Wöl bung nach innen (Bo den
dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird die
Wärme schneller und besser übertragen.
– mit ausreichender Bo den stär ke wie email-
lierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel stahl töp fe mit 4–6 mm, zu erkennen an
der Kenn zeich nung „Bo den stär ke nach
DIN 44904“.
– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe
entspricht.
Als Topf- bzw. Pfannengröße wird immer
der Durch messer d1 angegeben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm
kleiner. Zu große Töpfe können Lackschäden verursachen.
Seite DE-12 Das Kochfeld
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Sehr gut geeignet sind auch
– energie- und zeit spa rende Dampf-
drucktöpfe. Die re la tiv hohen An schaf fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.
–Stahl töp fe und -pfannen so wie be schich te-
tes und unbeschichtetes Alu mi ni um ge schirr
mit star kem Boden. Beschichtete Kochgeschirre dürfen jedoch nicht über hitzt oder
zerkratzt werden.
Nicht verwenden sollten Sie:
– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe.
– Töpfe mit rauem Boden.
– Töpfe mit gewölbtem Boden.
– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-
kratzt ist.
Kochzonen und Schalter
(10) (11) (15) (16)
2
1
2
1
(17)
2
1
2
1
Ist mindestens eine Kochzone eingeschaltet,
leuchtet die Kontroll-Leuchte (17).
• Zum Ausschalten drehen Sie den Schalter
auf „0“ zurück.
Restwärmeanzeige
(5)
Die Restwärmeanzeige (5) leuchtet, solange
eine Kochzone noch heiß ist. So werden Sie
vor möglichen Verbrennungen gewarnt und
Sie wissen, dass Sie noch Restwärme nutzen können.
(21)
(20)
(22)
(23)
Das Kochfeld besitzt 4 Kochzonen. Jeder
Kochzone ist auf der Bedienblende ein Schalter zugeordnet.
• Drehen Sie den entsprechenden Schalter
je nach Bedarf auf die gewünschte Heizstufe.
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an!
■ Heiße Kochzone nach einer Strom-
unterbrechnung nicht berühren.
Tipps zum Garen und Energie
sparen
Das Kochfeld
Seite DE-13
Schalterstellung
1
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3
4Normales Braten
5Starkes Braten
6
Bei kleineren Mengen 1 Stufe niedriger,
bei größeren Mengen eine 1 Stufe hö-
her wählen.
Anwendung Beispiele
Schwaches Weiterkochen / Warmhalten
Weiterkochen für die
meisten Gerichte
Schwaches Braten /
starkes Weiter kochen
Anbraten und
Ankochen
Quellen von
Reis
Für Suppen
und Gemüse
Für Paniertes
Für Bratkartoffeln
Für Kurzgebratenes
Für Kartoffeln, Schmorbraten
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf
„2“, sonst reicht Einstellung „1“.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B.
zum Quellen von Reis.
Seite DE-14 Kochfeld reinigen
Kochfeld reinigen
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
Unsachgemäße Reinigung kann zu Verbrennungen führen.
■ Die Kochzonen vor dem Reinigen voll-
ständig abkühlen lassen. Ausnahme:
Sie wollen zucker- oder stärkehaltige
Speisereste, Kunststoffe oder Alufolien entfernen (siehe weiter unten).
HINWEIS
Zum Reinigen keine scharfen Reinigungsmittel, Scheu er mit tel, Stahl schwäm me, Back ofensprays, Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden!
Sie können die Oberfl äche beschädigen. Hochdruck reiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
• Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld
regelmäßig mit einem speziellen Pflegemittel, das ein spezielles Imprägnieröl für
Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche
Pflegemittel sind über den Fachhandel zu
beziehen.
Feste, eingebrannte
Verschmutzungen
• Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie
nach dem Abkühlen am besten mit dem
Klin gen scha ber. Im Fachhandel finden Sie
auch speziell dafür geeignete Reinigungsmittel.
Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit
einem feuchten Lappen ab.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflegemittel.
Verunreinigungen mit zuckeroder stärkehaltigen Speisere sten,
Kunststoff oder Alufolie entfernen
HINWEIS
Leichte, nicht fest eingebrannte
Verschmutzungen
• Wischen Sie leichte Verschmutzungen
nach dem Abkühlen mit einem feuchten
Lappen ohne Reinigungsmittel ab. Trocknen Sie die Flächen anschließen mit einem wei chen Tuch ab, um Kalk flec ken zu
vermeiden.
• Helle Flecken mit Perlfarbton (Aluminiumrückstände, z. B. von Alufolien) können
Sie leicht mit einem speziell dafür geeigneten, im Fachhandel erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
• Zum Entfernen von Kalkrückständen eignet sich Essig gut.
Zucker- oder stärkehaltige Speisereste
sowie Reste von Kunststoffen oder Alufolien müssen sofort entfernt werden.
Sie können das Kochfeld sonst dauerhaft und irreparabel beschädigen.
• Schützen Sie Ihre Hände vor dem Reinigen z. B. mit Küchenhandschuhen vor
Verbrennungen. Entfernen Sie die Verunreinigungen dann mit dem Klingenschaber
von der noch heißen Glaskeramik.
• Wenn das Kochfeld abgekühlt ist, können
Sie verbliebene Schmutzreste mit einem
speziell dafür geeigneten, im Fachhandel
erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflegemittel.
Der Backofen
3
0
1
50
Der Backofen
Seite DE-15
Vorbereitung
1. Entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-,
Papp- und Kunststoffsicherungsteile aus
dem Backofen und von den Backblech en.
2. Ziehen Sie alle Schutzfolien ab.
3. Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe „Uhrzeit
einstellen“ auf Seite DE-18).
4. Führen Sie eine Grundreinigung durch
(siehe „Grundreinigung“ auf Seite DE-33).
Das richtige Backofen-Geschirr
–Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-
bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be stän dig bis 280 °C“.
– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,
Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen.
– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-
terhitze brau chen Formen und Ble che mit
guter Wär me über tra gung, am besten aus
schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den
Kuchen be son ders gut braun.
–Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be-
schich tung, brin gen gute Er geb nis se.
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit
Was ser löschen! Zum Löschen eine
Löschdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.
■ Nach dem Er lö schen des Feu ers das
Gerät durch unseren Service überprüfen lassen (siehe „Unser Service“ auf
Seite DE-35).
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.
■ Ble che oder Alufolie nie di rekt auf
den Garraumboden stellen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantieren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
Richtiger Umgang mit
Backblech und Fettpfanne
dem Ofen
4
VORSICHT!
Brandgefahr!
■ Den Backofen grundsätzlich nur mit
(26)
geschlossener Backofentür betreiben.
■ Bei defektem Außenkühlgebläse den
(25)
Backofen ausschalten und nicht mehr
benutzen. Die Backofentür öffnen und
unseren Service verständigen (siehe
„Unser Service“ auf Seite DE-35).
■ Bei Feuer im Backofen
– die Sicherungen ausschalten/
herausdrehen,
– die Backofentür nicht öffnen, bis
(21)
Das mitgelieferte Backblech (20) und die Fettpfanne (22) haben eine schräge Kante. Nach
dem Einschieben sollte diese Kante vorne
das Feuer erloschen ist.
OK
34
6
16
250
100
52
200
52
150
34
34
(20)
(21)
(22)
Seite DE-16 Der Backofen
liegen. Der Grillrost (21) muss wie abgebildet
eingeschoben werden.
Backblechträger mit
Teleskopschienen
An den Seitenwänden des Garraums befinden sich die Backblechträger mit den ausziehbaren Teleskopschienen (27). Damit lassen
sich die Backbleche bequemer herausziehen,
z. B. um einen Braten zu begießen.
Wenn Sie die Teleskopschienen an eine andere Position versetzen möchten, können Sie
sie wie folgt abnehmen:
(27)
Die Garraumbeleuchtung und das Außenkühlgebläse werden automatisch mit eingeschaltet.
Funktionen/Beheizungsarten
0 Aus-Stellung
Der Backofen ist ausgeschaltet
Garraumbeleuchtung
Nur der Garraum ist beleuchtet.
Heizung und Gebläse bleiben ausgeschaltet.
Auftauen
Hier wird der Garraum lediglich von
unbeheizter Luft durchströmt, um das
Auftauen zu beschleunigen.
Unterhitze
Die Hitze wird nur unten erzeugt. Das
Gebläse ist ausgeschaltet. Gut geeignet, um dunkle und krosse Böden zu
erhalten.
1. Ziehen Sie zunächst die untere Kante der
Teleskopschiene vom Bachblechträger ab.
2. Lösen Sie die Teleskopschiene dann komplett vom Bachblechträger.
3. Klemmen Sie die Teleskopschiene dann
an der gewünschten Position wieder am
Backblechträger fest.
Funktionsschalter
0
(12)
Ober- und Unterhitze
Konventionelle Beheizungsart ohne Gebläse. Die Hitze wird sowohl unten als
auch oben erzeugt.
Umluft mit Ober- und Unterhitze
Die Hitze wird sowohl unten als auch
oben erzeugt. Das Gebläse verteilt
die Hitze gleichmäßig. Gut geeignet
zum Backen und zur Zubereitung von
Kurz ge bra te nem wie Hähn chen tei len,
Koteletts oder Fisch sowie für überbackene Gerichte und Auf läu fe.
Heißluft mit Unterhitze
Die Hitze wird unten sowie von einem
Ringheizkörper an der Garraumrückwand erzeugt. Das Gebläse verteilt die
Hitze gleichmäßig. Gut geeignet, um
Pizza, Quiche und Backwaren mit krossem Boden zu backen. Bei gefrorenen
Lebensmitteln ist kein Vorheizen nötig..
• Mit dem Funktionsschalter (12) schalten
Sie den Backofen ein und wählen die Beheizungsart aus.
Der Backofen
Seite DE-17
Grill mit Ventilator
Gut geeignet zum Grillen von Fleisch,
Geflügel, Fisch und was ser rei chem
Ge mü se wie Tomaten, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln etc.
Weitere Angaben und Tipps zu den Beheizungsarten finden Sie in der beiliegenden
Broschüre „Backen - Braten - Garen“.
Temperaturregler
50
(14)
250
200
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■ Den Temperaturregler (14) nicht mit
Gewalt über die Endposition hinaus
drehen.
• Nachdem Sie die Beheizungsart eingestellt
haben, drehen Sie den Temperaturregler
auf die ge wünsch te Back ofen tem pe ra tur.
Das Heizsymbol wird eingeblendet.
Heizsymbol
Das Heizsymbol bleibt eingeblendet,
solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn die eingestellte Tem pe ra tur
im Backofen er reicht ist, verschwindet
das Symbol aus dem Display.
100
150
Dieser Vorgang wiederholt sich während
des Backbetriebs mehrmals.
Außenkühlgebläse
Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofendämpfe und Grillschwaden, die durch den
Wrasenabzug aus dem Backofen treten, und
verhindert, dass angrenzende Möbel zu heiß
werden. Der Luftaustritt erfolgt durch den
Wrasenabzug (26) oberhalb der Backofentür.
Backofen ausschalten
1. Drehen Sie den Temperaturregler gegen
den Uhrzeigersinn in Null-Stellung.
Das Heizsymbol verschwindet.
2. Drehen Sie den Funktionsschalter ebenfalls zurück auf die Null-Stellung. Die
Garraumbeleuch tung erlischt.
Besonderheiten beim
Auftauen
WARNUNG
Gesundheitsgefahr!
Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel
oder Fisch im Backofen kann zu sprunghaftem Anstieg von gefährlichen Mikroorganismen (wie z. B. Salmonellen)
führen. Dadurch besteht die Gefahr einer Vergiftung.
■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
Back ofen auftauen.
■ Die Auftau-Funktion nur zum Auftau-
en von Gemüse, Vorgekochtem etc.
benutzen.
■ Das Gefriergut frühzeitig aus dem
Gefrierfach nehmen und abgedeckt
im Kühlschrank auftauen lassen. Die
Seite DE-18 Der Backofen
Auf tau fl üs sig keit muss dabei abfl ießen können, da sich sonst schädliche
Mikroorganismen bilden können.
Um mehr Platz im Garraum zu erhal-
ten, dürfen Sie zum Auftauen das
Gefäß mit dem Gefriergut direkt auf den
Garraumboden stellen und die Teleskopschienen herausnehmen..
Besonderheiten beim
Ansetzen von Hefeteig
1. Heizen Sie den Backofen auf 50 °C vor.
2. Schalten Sie den Backofen aus, wenn die
Temperatur erreicht ist.
3. Stellen Sie die Backschüssel mit dem
Hefeteig in den Garraum. Wenn die Backschüssel nicht in den Garraum passt, können Sie die Teleskopschienen herausnehmen und die Backschüssel direkt auf den
Garraumboden stellen.
4. Schließen Sie die Backofentür und belas-
sen Sie den Hefeteig für die gewünschte
Zeit im Backofen, ohne ihn weiter zu beheizen.
Die Uhr
Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Uhr
aus ge stat tet, die auch als Zeitschaltuhr zum
Ein- und Ausschalten des Backofens verwendet werden kann.
HINWEIS
Gehen Sie beim Einstellen der Uhr zügig
vor. Wenn Sie 5 Sekunden lang keine Taste berühren, wird der Vorgang abgebrochen.
Drücken Sie in einem solchen Fall die beiden
Pfeiltasten (19) gleichzeitig und beginnen Sie
von Neuem.
Uhrzeit einstellen
Die Zeitschaltuhr-Funktionen des Backofens
können Sie nur nutzen, wenn die Uhrzeit richtig eingestellt ist.
12:00
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.
■ Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten.
■ Vorsicht beim Hantieren mit dem Ge-
schirr – die Emaille kann leicht zerkratzt werden.
(18)
(19)
Bei Erstinbetriebnahme oder nach Stromausfall blinkt die Stundenanzeige der Uhr. In diesem Fall können Sie sofort mit dem Einstellen
der Uhrzeit beginnen.
Wenn Sie die bereits eingestellte Uhrzeit ändern möchten, z. B. bei der Umstellung von
Sommer- auf Winterzeit, drücken Sie die beiden Pfeiltasten (19) gleichzeitig.
Danach blinkt die Stundenanzeige der Uhr.
1. Stellen Sie mit den Pfeiltasten (19) die
Stunde der aktuellen Uhrzeit ein. Zum
schnellen Vor-/Rücklauf halten Sie die jeweilige Pfeiltaste gedrückt.
Der Backofen
Seite DE-19
2. Drücken Sie die OK-Taste (18), um die
Einstellung zu bestätigen.
Die Minutenanzeige blinkt.
3. Stellen Sie mit den Pfeiltasten (19) die
Minuten der aktuellen Uhrzeit ein. Zum
schnellen Vor-/Rücklauf halten Sie die jeweilige Pfeiltaste gedrückt.
4. Drücken Sie die OK-Taste, um die Einstellung zu bestätigen.
17 :26
Standardanzeige
Die Anzeige hört auf zu blinken und die
Uhrzeit wird permanent angezeigt.
Diese Anzeige ist die Standardanzeige.
Die Zeitschaltuhr-Funktionen
Bitte beachten Sie die folgenden Punkte
im Umgang mit der Zeitschaltuhr:
– Sie können maximal 23 Stunden und 59
Minuten im Voraus programmieren.
– Ein Stromausfall löscht alle Programmie-
rungen.
– Wenn Sie den Automatikbetrieb abbrechen
möchten, halten Sie die OK-Taste so lange
gedrückt, bis im Display wieder die Standardanzeige erscheint.
– Während des Automatikbetriebs können
Sie mit den Pfeiltasten (19) zwischen den
Anzeigen der Uhrzeit und der Zeitschaltuhr
hin- und herschalten.
Halbautomatik-Betrieb
Im Halbautomatik-Betrieb legen Sie während
des Betriebs die gewünschte Gardauer oder
den Ausschaltzeitpunkt fest. Der Backofen
schaltet dann nach Ablauf der Gardauer bzw.
zum eingestellten Ausschaltzeitpunkt automatisch ab.
WARNUNG
Brandgefahr!
Im Zeitschaltuhrbetrieb besteht erhöhte Brandgefahr!
Für den automatischen Betrieb mit Zeitschaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des:
■ Vor dem Start alle Haushaltsangehö-
rigen informieren, damit nie mand etwas in den Backofen legt.
■ Den Backofen während des Zeit-
schaltuhrbetriebs überwachen, um zu
verhindern, dass die Speisen überlaufen und an bren nen.
■ Beachten Sie, dass sich Fette, Öle und
Alkohol beim Braten entzünden können.
■ Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals un be-
auf sich tigt grillen!
Gardauer oder Ausschaltzeitpunkt
festlegen
Voraussetzungen:
– Die aktuelle Uhrzeit muss eingestellt sein.
– Es darf nicht bereits ein Automatikbetrieb
laufen. Sollte dies doch der Fall sein, halten
Sie die OK-Taste (18) so lange gedrückt, bis
das Display wieder die Standardanzeige
zeigt.
17 :26
Standardanzeige
1. Stellen Sie die Speise in den Backofen
und schalten Sie die gewünschte Betriebsart und Temperatur ein.
2a. Wenn Sie die Gardauer festlegen möch-
ten, drücken Sie kurz die OK-Taste (18).
Der Backofen schaltet sich aus.
Seite DE-20 Der Backofen
00:00
Vollautomatik-Betrieb
Hier geben Sie die gewünschte Gardauer ein
und legen die Uhrzeit fest, zu der das Gericht
fertig sein soll (Ausschaltzeitpunkt).
Die Uhr zeigt 00 :00 sowie das Symbol .
2b. Wenn Sie den Ausschaltzeitpunkt fest-
legen möchten, halten Sie die OK-Taste
drei Sekunden lang gedrückt.
Der Backofen schaltet sich aus.
12:00
(18)
(19)
Die Uhr zeigt 12 :00 sowie das Symbol
3. Geben Sie mithilfe der Pfeiltasten (19) die
Gardauer bzw. den Ausschaltzeitpunkt
ein. Bestätigen Sie jede Eingabe durch
Drücken der OK-Taste.
Nach dem letzten Tastendruck schaltet
sich der Backofen wieder ein.
Während des Betriebs bleibt das Symbol
bzw. eingeblendet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit:
– Der Backofen schaltet sich automatisch ab.
– Es ertönen Piepsignale.
–Das Symbol bzw. blinkt.
.
Die Zeitschaltuhr er rech net aus den Eingaben automatisch den Einschaltzeitpunkt und
schaltet den Backofen zu diesem Zeitpunkt
ein.
Nach der eingestellten Gardauer schaltet sich
der Backofen zum eingestellten Ausschaltzeitpunkt wieder aus.
Ausschaltzeitpunkt und Gardauer
festlegen
Voraussetzung:
– Die aktuelle Uhrzeit muss eingestellt sein.
– Es darf nicht bereits ein Automatikbetrieb
laufen. Sollte dies doch der Fall sein, halten
Sie die OK-Taste (18) so lange gedrückt, bis
das Display wieder die Standardanzeige
zeigt.
17 :26
Standardanzeige
1. Stellen Sie die Speise in den Backofen
und schalten Sie die gewünschte Betriebsart und Temperatur ein.
2. Drücken Sie kurz die OK-Taste (18).
Der Backofen schaltet sich aus.
Wenn Sie den Automatikbetrieb vorzeitig abbrechen möchten, halten Sie die
OK-Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt.
00:00
(18)
(19)
Die Uhr zeigt 00 :00 sowie das Symbol
.
3. Geben Sie mithilfe der Pfeiltasten (19) die
Gardauer ein. Bestätigen Sie jede Eingabe durch Drücken der OK-Taste.
4. Drücken Sie die OK-Taste ein weiteres Mal.
12:00
Die Uhr zeigt 12 :00.
Das Symbol wird zusätzlich eingeblendet, das Symbol verschwindet.
5. Geben Sie mithilfe der Pfeiltasten den
Ausschaltzeitpunkt ein. Bestätigen Sie
jede Eingabe durch Drücken der OK-Taste.
Der Backofen
Seite DE-21
18:00
Der Backofen wird sich nun zur errechneten Zeit einschalten und zum eingestellten
Abschaltzeitpunkt wieder ausschalten (in
der Abbildung oben: 18 Uhr).
Während des Betriebs bleiben die Symbole
und eingeblendet.
Wenn der Abschaltzeitpunkt erreicht ist:
– Der Backofen schaltet sich automatisch ab.
– Es ertönen Piepsignale.
– Die Symbole und blinken.
Automatik-Betrieb beenden
1. Drücken Sie eine der Pfeiltasten oder die
OK-Taste, um den Automatik-Betrieb zu
beenden.
Die Piepsignale verstummen und das Display zeigt wieder die Standardanzeige.
Achtung: Der Backofen schaltet sich
wieder ein.
2. Drehen Sie den Funktionsschalter (12)
und den Temperaturregler (14) zurück auf
die Null-Stellung.
Seite DE-22 Tabelle Prüfgerichte
1
2
3
4
5
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschubhöhe 1)Beheizungsart
13Ober-/Unterhitze
Spritzgebäck
13
Umluft mit Oberund Unterhitze
2)
1 2 Ober- /Unterhitze
Wasserbiskuit
12
Umluft mit Oberund Unterhitze
2)
13Ober-/Unterhitze
Apfelhefekuchen
13
Umluft mit Oberund Unterhitze
13Ober-/Unterhitze180-19015-25
20 Muffins
13
Umluft mit Oberund Unterhitze
Toast 1 4 Gri ll mi t Vent il ato r
12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator
1 2 Ober-/Unterhitze 210-230 50-70
Hähnchen *
Schweinebraten *
)
12
)
12
Umluft mit Oberund Unterhitze
Umluft mit Oberund Unterhitze
1 2 Grill mit Ventilator 170-190
Gans 1 2
Pizza
7)
12
Umluft mit Oberund Unterhitze
Unterhitze mit
Ventilator *
)
13Ober-/Unterhitze
Temp er atu r
in °C
2)
180-200 10-20
170-180 10-20
2)
170 -180 25 -35
150-160 30-40
2)
180 -200 25 -35
170-180 30-40
160-170 20-30
3)
250 0,5-1
3)
250
170-180 60-80
160-180
6)
6)
160-180 150-180
190-210 20-25
2)
200-220 10-20
Gardauer
in Min.
10-12 +
4)
8-12
140 -170
90-120
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungssangaben des Herstellers auf der
Verpackung befolgen
)
kein Vorheizen erforderlich
*
Bei Gerichten, die Fleischsaft, Fett
oder andere heruntertropfende Flüssigkeiten produzieren, muss unter den Grillrost die Fettpfanne eingeschoben werden.
Bitte beachten Sie, dass sich das Bachblech
etwas unterhalb der Einschubhöhenmarkierung befindet, wenn es auf Teleskopschienen
aufliegt (siehe Abb. oben).
Backofen reinigen
1
2
3
4
5
Backofen reinigen
Seite DE-23
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
■ Den Backofen vollständig abkühlen
lassen, bevor Sie ihn reinigen.
■ Niemals Wasser direkt in den heißen
Back ofen gießen. Durch den entstehenden Wasserdampf besteht Verbrühungsgefahr, und die Emaille
kann beschädigt werden.
■ Wasser aus dem Backofen unbedingt
abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen.
■ Die Glühlampe im Back ofen erst wech-
seln, wenn der Backofen abgekühlt ist.
HINWEIS
Unsachgemäße Reinigung kann zu Beschädigungen führen.
■ Zum Reinigen keine scharfen, abra-
siven Reini gungs- oder Scheu er mit t e l , S t a h l s c h w ä m m e , M e t a l l s c h a b e r ,
Backofensprays, Dampf- oder Hochdruckreiniger ver wen den! Sie können die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
■ Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
Gehäuseoberflächen reinigen
Garrraum reinigen
– Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar-
raumbeleuchtung ein.
– Reinigen Sie den Garraum und die Back-
blechträger mög lichst nach je dem Ge brauch mit war mem Spülwasser.
– Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche
Weise, seien Sie dabei aber sehr vorsichtig,
da sie nur an einigen Stellen befestigt ist, im
Übrigen jedoch lose anliegt.
Dampfreinigung
Bei der Dampfreinigung handelt es sich um
ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe
von Wasserdampf leichte Verschmutzungen
anlöst. So reinigen Sie den Garraum materialschonend und energiesparend.
1. Nehmen Sie den Grillrost und das Backblech heraus.
2. Schieben Sie die Fettpfanne in den untersten Einschub und gießen Sie ca. 0,5 l
Wasser hinein.
3. Stellen Sie den Funktionsschalter auf
Ober- und Unterhitze, den Temperaturregler auf 100 °C.
4. Schalten Sie den Backofen nach 30-minütigem Betrieb wieder aus und lassen Sie
alles so weit abkühlen, dass die Backofenwände nur noch handwarm sind.
5. Nehmen Sie die Fettpfanne mit Topflappen oder Ähnlichem heraus und gießen
Sie das verbliebene Wasser weg.
6. Wischen Sie den Garraum mit einem
feuchten Tuch oder Schwamm ab.
7. Waschen Sie den Grillrost, das Backblech
und die Fettpfanne mit Spülwasser ab.
– Reinigen Sie die Oberflächen nach dem
Abkühlen gründ lich mit warmem Spülwasser oder All zweck rei ni ger.
– Für Edelstahloberflächen können Sie auch
Spe zi al pfle ge mit tel für Edel stahl-Ober flä chen verwenden.
Seite DE-24 Backofen reinigen
Backblechträger und
Teleskopschienen reinigen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Die Backblechträger und Teleskopschienen können durch unsachgemäße Reinigung beschädigt werden.
■ Die Backblechträger und Teleskop-
schienen nicht im Geschirrspüler reinigen.
Um den Garraum sehr gründlich zu reinigen,
können Sie die Teleskopschienen herausnehmen.
1. Ziehen Sie die Teleskopschienen dazu
zunächst von der unteren Führung des
Backblechträgers ab und nehmen Sie sie
dann nach oben heraus.
Backofentür reinigen
HINWEIS
Bruch- und Verletzungsgefahr!
Die Back ofentür enthält schwere Glasscheiben, die bei unsachgemäßer Behandlung zerbrechen können.
■ Die Back ofentür oder einzelne Glas-
scheiben nicht fallen lassen.
■ Sicherstellen, dass Sie mit der Back-
ofentür und den einzelnen Glasscheiben nirgends anstoßen.
■ Den Backofen nicht benutzen, wenn
das Glas beschädigt ist, weil der Backofen dann nicht mehr sicher ist. Stattdessen unseren Service verständigen
(siehe Seite DE-35).
■ Wenn eine Glasscheibe gebrochen
ist, Kinder fernhalten und alle Scherben sorgfältig entsorgen.
2. Reinigen Sie den Backblechträger und die
Teleskopschienen mit warmem Wasser
und mildem Spülmittel oder Allzweckreiniger. Wischen Sie danach alles trocken.
3. Setzen Sie die Teleskopschienen nach
der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge
wieder ein.
Um die Backofentür und alle Bereiche des
Garraums bequem reinigen zu können, ist
die Back ofentür aushängbar.
Back ofentür aushängen
1. Öffnen Sie die Back ofentür ganz.
2. Klappen Sie an beiden Sei ten die Bügel
X ganz nach vorne. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.
3. Schließen Sie die Tür so weit, bis Sie einen Widerstand spüren und sich die Tür
nicht weiter schließen lässt.
X
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