Hansa BOES69422, BOEW69422 User manual

BOEB6*
BOES6*
BOEW6*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ..............2

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................39

IO-CBI-0011 / 8061559
(12.2015./1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Духовкa «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота
эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не
возникнет затруднений по обслуживанию духовки.
Духовкa, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специ­альных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением
устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное
использование духовки.
Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание не­счастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по
эксплуатации.

Внимание!

Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Духовкa
предназначена исключительно для домашнего использования.
Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу
устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................8

Монтаж ................................................................................................................................10

Эксплуатация....................................................................................................................12

Приготовление пищи в духовке - практические советы...................................................28

Oбслуживание и уход .................................................................................................29

Решение проблем.............................................................................................................37

Технические данные........................................................................................................38

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует
помнить, что существует опасность травмы, при
прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому,
во время работы оборудования - быть особо бдительными!
Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи
оборудования, а если находятся, то под постоянным
контролем взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми
в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,
мануальными или умственными ограничениями,
либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по
эксплуатации оборудования, при условии, что происходит
это под надзором ответственного лица или согласно
с изученной с ответственным лицом инструкцией
эксплуатации.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть
оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не
могут производиться детьми без надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается. Следует
соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям

внутри духовки.
Когда используется духовка, доступные части могут

нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.
Внимание. Для исключения возможности поражения

электрическим током перед заменой лампочки убеди­тесь, что устройство выключено.

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металлических
предметов для чистки стекла дверей, так как данные
средства могут поцарапать поверхность и привести к
возникновению трещин на стекле.

Для чистки духовки нельзя применять оборудование
для чистки паром.

Следует применять исключительно зонд, который явля­ется частью оборудования духового шкафа.

Опасность ожога! При открытии дверцы духового шка­фа может выходить горячий пар. В момент или после
завершения приготовления необходимо осторожно от­крывать дверцу духового шкафа. В момент открытия
не наклоняться над дверцей. Необходимо помнить, что
пар в зависимости от температуры может быть невиди­мым.

Во время процесса пиролитической очистки духовка
может прогреваться до очень высоких температур, вви­ду чего наружные поверхности духового шкафа могут
нагреться больше, чем обычно, поэтому следует поза­ботиться о том, чтобы дети не находились в это время
вблизи духовки.

5

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка­сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо­рудования не рассчитана на высокие температуры.
 Нельзя оставлять духовкy без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут
загореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.
 Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой . Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.
 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита­ние духовки и сообщить о необходимости ремонта.
 Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся­кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ­ствующим его назначению и может быть опасным.

6

КАК ЭКОНОМИТЬ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь­зование электроэнергии
позволяет не только сни­зить расходы, но и сохра­нить окружающую среду.
Выполнение следующих
простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Использование духовки только для при­готовления большого объема пищи.
Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить
в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду­ховки. Если блюдо готовится более 40
минут отключить духовку за 10 минут до
конца приготовления.
Внимание! Если используется таймер,
установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки.
Загрязненные уплотнители дверцы ду­ховки способствуют потере тепла. Загряз­нения на уплотнителях следует устранять
сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо­дильников/морозильных камер
Без необходимости возрастает потребле­ние электричества

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устрой­ство было защищено от по­вреждений упаковкой. После
удаления упаковки, просим
Вас избавиться от ее частей

способом, не наносящим
ущерба окружающей среде.
Все материалы, использованные для из­готовления упаковки, безвредны, на 100%
подлежат переработке и обозначены со­ответствующим знаком.
Внимание! К упаковочным материалам
(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла­ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя
подпускать детей.

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока исполь­зования данное устройство
нельзя выбросить, как обыч­ные коммунальные отходы,
его следует сдать в пункт
приема и переработки элек-

трических и электронных
устройств. Об этом информирует знак,
расположенный на устройстве, инструк­ции по эксплуатации и упаковке.
В устройстве использованы материалы,
подлежащие повторному использованию
в соответствии с их обозначением. Благо­даря переработке, использованию мате­риалов или иной формой использования
отслуживших срок устройств вы внесете
существенный вклад в сохранение окру­жающей среды.
Сведения о соответствующем пункте ути­лизации использованного оборудования
вы можете получить в местной админи­страции.

7

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Регулятор вы­бора функции
духовки

Электронный
программатор

Регулятор изме­нения настроек

Ручка дверцы
духовки

Диапазон функций
духовки

Диапазон часов и ак­тивности функции

Диапазон управля­ющих сенсоров

8

Диапазон темпе­ратур

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Электронный программатор:

- Tty с сенсорным экраном

- TyPr с сенсорным экраном и функцией пиролиза

Оснащение плиты - перечень:

Поддон для выпечки*

Поддон для жарки*

Боковые лестнички

Решетка для гриля
(решетка для сушки)

Термозонда*

*для определенных моделей

9

МОНТАЖ

Монтаж духовки

Кухонное помещение должно быть су­хим и проветриваемым, иметь исправную
вентиляцию, а расположение духовки
должно обеспечивать свободный доступ к
элементам управления. Духовка изготов­лена в категории Y. Мебель должна иметь
облицовку, а клей, которым она приклее­на, выдерживать температуру 100°C. В
противном случае возможна деформация
поверхности или облицовки.

Подготовить отверстие с размерами, ука­занными на рисунках: A-установка под
крышкой, B-высокая встройка. При нали­чии в шкафу задней стенки, в ней нужно
вырезать отверстия для электрических
проводов. Полностью вставить духовку в
отверстие, закрепив ее четырьмя винта­ми. (Рис.C).

Рис.A

Внимание!
Монтаж производить при отклю­ченном электропитании.

Рис.B

Рис.C

10

МОНТАЖ

Регулировка положения дверцы
духовки

Механизм регулировки позволяет
изменять высоту правой боковой двери
в соответствии с ее конструкцией.
Изменение высоты монтажа двери с одной
стороны позволяет выравнивать дверцу по
уровню или регулировать соприкасание
края дверцы и панели управления.

Способ регулировки.

Ослабить гайку [1] плоским ключом на

13.

Шестигранным ключом на 4 вращать

регулировочный шпиндель [2] в преде­лах 180˚ для получения правильного

положения дверцы. Положение можно
отрегулировать в диапазоне ± 1,5 мм.

Удерживая шестигранным ключом по-

зицию регулировочного шпинделя [2],
затянуть контргайку [1].

Подключение духовки к
электрической сети

● При производстве духовка рассчитана
на питание переменным однофазным
током (230В~50 Гц) и оснащена кабе­лем подключения 3 x 1,5 мм2 длиной
около 1,5 м с закрытой вилкой.

● Гнездо подключения электросети
должно быть закрытым и не долж­но располагаться над плитой. После
установки духовки необходимо, чтобы
розетка была доступной для пользо­вателя.

● Перед подключением духовки к розет­ке нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и элек­тропроводка нагрузку духовки,

-оборудована ли электросистема дей­ственной системой заземления, соот­ветствующей требованиям действую­щих норм и распоряжений,

- доступна ли розетка.

Внимание!

В случае повреждения неотклю­чаемого питательного провода, во
избежание опасности он должен
быть заменен у производителя или
в специализированной ремонтной
мастерской квалифицированным
специалистом.

1

2

11

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением
духовки

 удалите элементы упаковки, очистите

камеру духовки от заводских средств
консервации,

 выньте элементы оснащения духовки

и промойте их в теплой воде с добав­лением средства для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогрейте духовку (при темп. 250°C,

примерно 30 мин.), удалите загрязне­ния и тщательно промойте, (см. раздел:

Работа программатора и управление
духовкой),

Важно!

Камеру духовки следует мыть толь­ко при помощи теплой воды с до­бавлением небольшого количества
средств для мытья посуды.

Важно!

Духовка оборудована программа­тором с дисплеем, управление ко­торым осуществляется с помощью
кнопок (сенсоров). Срабатывание
каждого из сенсоров следует после
нажатия на стекло сенсоров (на­личие пиктограммы и оповещается
звуковым сигналом.

Поверхность сенсоров следует
содержать в чистоте.

Некоторые модели оснащены под­светкой ручки двери духовки.
Во время работы духовки подсвет­ка
ручки включена и работает, как
индикатор остаточного тепла ка­меры духовки, т.е. выключается,
когда температура внутри духов­ки опустится ниже 50°C, но если
подсветка включена, ее интенсив­ность зависит от температуры в
камере (чем выше температура
внутри духовки, тем ярче светит­ся).

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Работа программатора и управле­ние духовкой

Диапазон управляющих сенсоров

Панель управления имеет 5 сенсоров (без подсветки), обозначенных символами, как
на рисунке, что выше. При каждом нажатии на сенсор раздается звуковой сигнал зум­мера (исключения указаны в подробном описании работы). Активность кнопок зависит
от настройки регулятора функции духовки (описана вместе с функциями духовки). При
нажатии на активную кнопку раздается звуковой сигнал [подтверждение]. Нажатие не­активной кнопки, звук [ошибка]. При длительном нажатии на кнопку – 3 секунды– раз­дается звук [подтверждение2].
Зуммер генерирует следующие типы звуков:
[подтверждение] нажатие на сенсорную кнопку
[подтверждение2] длительное нажатие на сенсорную кнопку
[ошибка]
[завершение] процедуры настройки
[сигнал таймера] – максимальная продолжительность 5мин.
[сигнал завершения работы] духовки – максимальная продолжительность 5мин.

- настройка времени

- настройка функции времени, таймера, времени работы, времени окончания
работы

- настройка температуры в духовке, термозонда

- включить / выключить функцию быстрого нагрева духовки

- включить / выключить освещение духовки

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Диапазон функций духовки

Диапазон, указывающий на выбранную функцию духовки, подсвечивается следующим
образом:

Интенсивность освещения дисплея. Подсветка зависит от времени суток. С 5 до 22
освещение будет более интенсивным, чем с 22 до 5. Кроме того, интенсивность осве­щения зависит от режима работы прибора:
Низкая интенсивность освещения – в режиме ожидания можно посмотреть который
час,
Высокая интенсивность освещения – в режиме активности программатора.

Диапазон часов и активности
функции

Часы - работа в режиме 24ч или
AM/PM. Высвечиваемые функции
и символы.

Символ активности функции ECO

Символ активности таймера

Символ активности блокировки
дверцы
(духовка с функцией пиролиз)

Время завершения процесса (час)

Продолжительность процесса

Символ активности функции
пиролиз
(духовка с функцией пиролиз)

Диапазон температур

Температура в духовке с символом актив­ности нагрева.

Температура термозонда с символом
активности.

Время до начала/завершения процесса с
символом активности (вспомогательные
часы).

Паровая очистка

Символ активности быстрого
разогрева

Символ активности защиты от
детей

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Регулятор выбора функции духовки

Регулятор имеет 9 или 11 позиций в за­висимости от версии духовки - служит
для выбора функции духовки. Каждая по­зиция присвоена функции духовки. Каждой
функции соответствует символ, который
высвечивается на дисплее в диапазоне
функций духовки.

Пози-

ция

конвекция + нижний нагреватель

нижний + верхний нагреватель +

Функция

вентилятор

конвекция

Регулятор изменения настроек

Регулятор поворота вправо/влево - слу­жит для настройки таких параметров, как
температура и время. Поворот регулятора
вправо в сторону символа „+” увеличивает
значение параметра. Поворот в обратную
сторону - снижает значение параметра.
При выполнении удаленных настроек
скорость изменений увеличивается про­порционально времени поворота.

нижний + верхний нагреватель

нижний нагреватель

гриль

гриль + верхний нагреватель

гриль + верхний нагреватель +

вентилятор

размораживание

очистка

очистка пиролиз*

*для определенных моделей

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включение духовки и настройка вре­мени.

После подключения прибора к электросети
раздается звуковой сигнал [подтверж­дение], необходимо установить текущее
время. Отсутствие текущего времени не
позволит духовке работать. Духовка не ре­агирует на входные сигналы регуляторов и
неактивных сенсорных кнопок – генериру­ется звуковой сигнал [ошибка]. Активным
является только сенсор, активирующий

процедуру настройки времени .
Часы работают в системе 24ч или 12ч AM/
PM. Чтобы установить время необходимо

нажать сенсорную кнопку в течение
3 секунд. Звуковой сигнал [подтвержде­ние2], на дисплее начинает мигать символ
„24 ч” или „12 ч” – режим работы часов, ко­торый можно переключать регулятором
изменения настроек. Выбор режима
работы подтвердить коротким нажатием
сенсорной кнопки . Начинают мигать две
первые цифры с левой стороны, указы­вающие часы. Мигание переходит в не­прерывное свечение, когда пользователь

регулятором изменения настроек

установит часы в диапазоне 00 ÷ 23 (или
1 – 12 AM, 1 – 12 PM в зависимости от
режима работы). После установки часов

пользователь повторно нажимает на
(короткое – звуковой сигнал [подтверж­дение]) и переходит в режим установки
минут (0-59) – две первые цифры с левой
стороны светятся непрерывно, третья и

четвертая - мигают одновременно. Поль­зователь устанавливает минуты регуля-
тором изменения настроек. Установив
минуты, пользователь подтверждает

настройку сенсором , звуковой сигнал
[завершение]. Часы работают, четыре
цифры непрерывно горят Две точки между
разрядами часов и минут мигают. В случае
если пользователь ничего не нажимает
в течение 5 секунд во время процедуры
установки времени, процесс завершается,
раздается звуковой сигнал [завершение].
Устанавливается то время, на котором
пользователь его оставил. Духовка пере­ходит в режим ожидания. Активируются
функции духовки.

В режиме ожидания интенсивность осве­щения дисплея на низком уровне. Под­свечиваются:

часы,
символы активных функций: остаточ-

ная температура в камере духовки,
защита от детей, таймер, символ

блокировки дверей.
В момент, когда появляется входной сиг­нал из сенсора или регуляторов, духовка
выходит из режима ожидания. Интенсив­ность освещения дисплея становится вы­сокой.

Выключение духовки - регулятор вы-
бора функции установлен в позиции 0.

Внимание! В случае выключения питания
все настроенные функции, автоматиче­ские программы, настроенная температу­ра и таймер отменяются. Если прерванной
программой была пиролитическая очистка
(либо дверцы заблокированы по другой
причине), тогда перед настройкой часов
выполняется процедура охлаждения ду­ховки и открывания дверцы.

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Защита от детей .

Задача функции "защита от детей" не по­зволить детям сменить настройки духовки.
После активирования блокировки духовка
перестает реагировать на все входные
сигналы за исключением комбинации раз­блокировки.

Включение блокировки.
Держа палец на сенсорной кнопке , по-

вернуть регулятор изменения настро-
ек в направлении знака [+]. Программатор
подтверждает включение блокировки зву­ковым сигналом [подтверждение2].

Выключение блокировки.
Держа палец на сенсорной кнопке , по-

вернуть регулятор изменения настро-
ек в направлении знака [-]. Программатор

подтверждает снятие блокировки звуко­вым сигналом [завершение].

Функция

Работа функции ECO заключается в пред­варительном выключении нагрева – 5мин.
до завершения работы - и завершение
выпекания блюда теплом, накопленным
в духовке, так называемым остаточным
теплом. Это служит для экономии энергии.
Функция ECO активируется/деактивирует­ся автоматически после включения/выклю­чения функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
РАБОТЫ и функции ТЕРМОЗОНДА. Когда
функция активна, загорается символ .
В случае выпекания с использованием
термозонда, нагрев выключается на 2˚C до
достижения заданной температуры. Уста­новленная температура достигается через
5 минут после выключения нагревателей.

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Датчик температуры - термозонд.

После подключения датчика температуры
в каждой позиции регулятора выбора
функции, кроме ОЧИСТКИ и позиции
0, на дисплее в месте представленном

ниже подсвечиваются символы и за­данная температура термозонда, по
умолчанию 80˚C. Об н а р у ж е н и е
зонда сигнализируется звуковым сигналом
[подтверждение2]. Затем пользователь
может установить температуру блюда,
после достижения которой выключится на­гревание. Чтобы установить температуру
выключения необходимо дважды нажать

на сенсорную кнопку , (после первого на­жатия устанавливается заданная темпера­тура духовки, после второго - термозонда).
Температура термозонда начинает мигать.

Регулятором изменения настроек

можно ее изменить в диапазоне 30˚C ÷
99˚C. После установки температуры

повторно нажать сенсорную кнопку .
Если в течение 5 секунд температура не
будет установлена, то управление примет
текущие настройки и наступит завершение
процедуры изменения температуры тер­мозонда.
Работу духовки с термозондом сопро­вождает функция ECO (символ за­горается вместе с символом термозонда)
– нагреватели выключаются на 2˚C перед
достижением блюда заданной темпера­туры, которое допекается остаточным
теплом. Через 5 минут после выключе-

ния нагревания завершается процесс
выпекания. Раздается звуковой сигнал
[сигнал завершения работы], температура

термозонда и ее символ мигают. Звуко­вой сигнал выключается после нажатия
пользователем какого-либо символа или
через 1 минуту. Если пользователь не за­дает никаких функций духовка переходит
в режим ожидания. Пользователь может
продолжить выпекание, нажав два раза

на сенсорную кнопку и увеличив темпе­ратуру термозонда.
После выключения термозонда темпера­тура и ее символ гаснут. Обнаружение вы­ключения зонда сигнализируется звуковым
сигналом [завершение].
В случае выключения духовки – установки
регулятора в позицию 0 – с включенным
зондом, на дисплее заданной температуры
высвечивается температура остаточного
тепла в духовке. Символ зонда и ее ука­затель не горят.

Температура для термозонда

Вид мяса Температура

[°C]

Свинина 85 - 90

Говядина 80 - 85
Телятина 75 - 80
Ягнятина 80 - 85

Дичь 80 - 85

Внимание! Следует использовать только
тот температурный датчик, который входит

в комплектацию духовки.

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание камеры духовки

.

Пользователь может ускорить разо­гревание духовки с помощью функции
БЫСТРОЕ РАЗОГРЕВАНИЕ. Функция
доступна во всех настройках регулято-
ра функции , за исключением функции
РАЗМОРАЖИВАНИЕ, ОЧИСТКА и „0”- для

этих позиций нажатие сенсора сопро­вождается звуковым сигналом [ошибка].
Активирование функции (нажатие сенсора

) сопровождается включением нагрева­телей: верхнего, гриля и конвекции – при­бор работает с максимально возможной
мощностью – для быстрого достижения
заданной температуры. На дисплее за­горается символ БЫСТРОЕ РАЗОГРЕВА­НИЕ .
После достижения заданной температуры
раздается звуковой сигнал [подтвержде­ние]. Духовка переходит в нагревание со­гласно установленной функции регулято-
ром выбора функции. Данную функцию
в любой момент можно отключить путем

нажатия сенсорной кнопки . Отключение
сопровождается одним звуковым сигналом
[завершение].

Освещение.

Включение освещения:
Регулятор выбора функции духовки

остается установленным в позиции
0 – включение какой-либо функции
духовки.

Пользователь открывает дверь духовки

.

Пользователь нажимает на сенсорную

кнопку - звуковой сигнал [подтверж­дение].

Выключение освещения:
Освещение автоматически выклю-

чается через 30 секунд от момента
включения, кроме случая, если открыта
дверца духовки – если дверца духовки
продолжает быть открытой, освещение
выключится через 10 минут

Освещение выключается через 30

секунд после закрытия дверцы, если
регулятор выбора функции уста­новлен в другой позиции, чем 0.

освещение выключается в момент за-

крытия дверцы, еслирегулятор вы-
бора функции установлен в позиции

0.

Пользователь нажимает на сенсор

- звуковой сигнал [завершение].

Пользователь устанавливает регуля-

тор выбора функции в позиции 0, а

дверца духовки закрытая.
Освещение можно включить на весь пери­од работы функции нагрева. Для этого на-

жать сенсор и держать 3 секунды. Вы­ключение через 30 секунд деактивируется,
а свет остается включенным. Включается
звуковой сигнал [подтверждение2]. Свет
выключается после повторного короткого

нажатия на сенсор , раздается звуковой
сигнал [завершение]. Опция постоянного
освещения таким образом сбрасывается.
Выполнить сброс также можно, установив
регулятор выбора функции в позицию 0.

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции нагрева.

Функции нагревания активируются с по­мощью регулятора выбора функции
. В зависимости от версии есть 8 или 10
функций и дополнительная установка 0 –
духовка выключена.

Позиции регулятора выбора функции.

ПОЗИЦИЯ 0.
Неактивными являются функции сенсоров

и . Нажимая их, программатор не реа­гирует, кроме звукового сигнала [ошибка].
Кроме того, ограничен выбор функции

часов . Единственной доступной функ­цией является ТАЙМЕР.
После выключения духовки – установки
регулятора выбора функции в позицию
0 с другой позиции – на дисплее высвечи­вается температура камеры духовки в ме­сте заданной температуры. Температура
высвечивается, если она выше 60˚C.
Диапазон функции духовки погашен.

настроек в любой момент после выбора
функции нагревания и нажатия сенсора

в диапазоне [0 - 280˚C]. Измененная тем­пература принимается сразу управлением,
как заданная температура. Неиспользо­вание в течение 5 секунд после нажатия

сенсора , блокируется возможность из­менения температуры – нужно повторно
нажать сенсор. Включение какого-либо
нагревателя сигнализируется загоранием

символа в соответствии с работы
термостата.

Открытие дверцы во время работы.

Если пользователь откроет дверцу ду­ховки в момент активности какой-либо
из функций нагревания, за исключением
функции ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
(дверца заблокирована), то нагреватели
и вентилятор конвекции выключатся на
время открытия дверцы. Если дверца
останется открытой дольше 30 секунд,
тогда раздается 15 секундный звуковой
сигнал [ошибка]. Звуковой сигнал можно
выключить, подавая какой-либо входной
сигнал.

ПОЗИЦИИ 1 - 10.
Описание работы духовки, соответствую­щее каждой позиции регулятора выбора
функции нагревания приведено в таблице
на следующей странице.
Установка температуры нагревания
Каждая функция нагревания имеет уста­новленную по умолчанию температуру,
которую можно изменить (за исключением
ФУНКЦИИ ОЧИСТКИ И РАЗМОРАЖИВА­НИЯ) с помощью регулятора изменения

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таблица. Функции духовки.

Позиция

регуля-

тора

1

2

3

4

5

6

7

8

Указание функ-

ции на дисплее

Функция духовки Опции Настройки по

КОНВЕКЦИЯ

+ НИЖНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

+ ВЕРХНИЙ

+ ВЕНТИЛЯТОР

КОНВЕКЦИЯ

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

+ ВЕРХНИЙ

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

(ПОДРУМЯНИВА-

НИЕ)

ГРИЛЬ вертел, если есть

ГРИЛЬ

+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

ГРИЛЬ

+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

+ ВЕНТИЛЯТОР

нагреватель конвек-

ции, если имеется

_

нагреватель конвек-

ции, если имеется

_

_ 200˚C

вертел, если есть

вертел, если есть

умолчанию

220˚C

уровень 2

170˚C

уровень 3

170˚C

уровень 3

180˚C

уровень 3

280˚C

уровень 5

280˚C

уровень 5

190˚C

уровень 2

9

10

*для определенных моделей

РАЗМОРАЖИВАНИЕ _ уровень 3

нижний нагре-

_

ЧИСТКА

ПИРОЛИЗ*

ватель

90˚C

30 мин.

гриль

+ нижний нагре-

ватель

480˚C

90/120/150 мин.

21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функция очистки.

Последней позицией регулятора выбо­ра функции является ОЧИСТКА.

Для духовки с эмалевыми Aqualytic (букв
Qa в печи типа).
На дно духового шкафа влить 0,5 литра
воды.

Для духовки с эмалью стандарта (письмо
Q в печи типа).
В миску, поставленную на первый снизу
уровень духовки налить 0,25 л воды

Функция включается через 3 секунды
после установки регулятора в позицию
очистки, раздается звуковой сигнал
[подтверждение2]. В момент активации
функции время завершения процесса
отсчитывается в обратном порядке и
высвечивается. Завершение ОЧИСТКИ
сигнализируется таким же образом, что и
завершение работы при установленном
ВРЕМЕНИ РАБОТЫ.

Функция пиролитической очистки
(духовка с функцией пиролиз).

Функция ПИРОЛИТИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ
состоит из двух этапов: 1/ НАГРЕВАНИЕ,
2/ОХЛАЖДЕНИЕ. Во время нагревания не­прерывно светится заданная температура

480˚C и символ . После перехода в этап
охлаждения высвечивается температура
камеры духовки.
Для ФУНКЦИИ ПИРОЛИЗ нельзя менять

заданную температуру регулятором

изменения настроек. Вместо этого ре­гулятор изменения настроек служит

для установки длительности процесса.
Возможны опции: 90 (60 минут пиролиза),
120 (90минут пиролиза), 150 (120 минут
пиролиза). Опции вращаются по кругу.
По умолчанию установлен цикл 90 мин.
Изменить время цикла можно в течение 3
секунд с момента выбора функции.
Запуск ФУНКЦИИ ПИРОЛИЗ возможен,
если дверца духовки закрыта. Если через
3 секунды с момента установки регуля-
тора выбора функции дверца остается
открытой, раздается звуковой сигнал
[ошибка] до момента закрытия дверцы или
установки регулятора выбора функ-
ции в другую позицию. Если в течение
2 минут пользователь не закроет дверцу
духовки, управление переходит в работу
соответствующую установке регулятора
выбора функции в позиции 0.
Вместе с запуском ФУНКЦИИ ПИРОЛИЗ
активируется БЛОКИРОВКА ДВЕРЕЙ и

загорается символ . БЛОКИРОВКА
ДВЕРЕЙ выключается после завершения
программы и охлаждения духовки, когда
температура опустится ниже 150˚C.
Процесс протекает аналогично работе
функции ВРЕМЯ РАБОТЫ – отсчитыва­ется время, завершение сигнализируется
звуковым сигналом. Функцию можно
прервать, устанавливая регулятор
выбора функции в позицию 0, но бло­кировка выключается только после сни­жения температуры в камере духовки
ниже 150˚C. Невозможно запустить
любую другую функцию пока ФУНКЦИЯ
ПИРОЛИЗ полностью не завершится –
выключение блокировки дверей духовки.
В случае отключения питания, если после
повторного его включения температура в
духовке превышает 150˚C, то активируется
процедура охлаждения, дверца духовки
заблокирована, высвечивается темпера­тура остаточного нагрева.

22

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функция часов. Таймер. Время работы.
Функция задержки старта.

Функция часов: ТАЙМЕР, ПРОДОЛЖИ­ТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ, ФУНКЦИЯ ЗА­ДЕРЖКИ СТАРТА - включаются нажатием

на сенсор, обозначенный символом .
Чтобы воспользоваться одной из вышепе­речисленных функций, необходимо нажать
на сенсор (звуковой сигнал [подтверж­дение]) до момента, символ выбранной
функции должен начать мигать. Затем вос­пользоваться регулятором изменения
настроек для установки времени.
Параметры функции часов расположены
в следующем порядке: таймер-> продол­жительность работы -> время завершения
работы (параметр можно определить по­сле введения продолжительности работы).
Функция ЗАДЕРЖКИ СТАРТА активирует­ся после определения параметров ПРО­ДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ, а затем
ВРЕМЯ ЗАВЕРШЕНИЯ.
Функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РА­БОТЫ и ЗАДЕРЖКИ СТАРТА управляют
включением и выключением духовки.
Функция ТАЙМЕР не влияет на работу
духовки.
Функции ТАЙМЕР и ПРОДОЛЖИТЕЛЬ­НОСТЬ РАБОТЫ/ЗАДЕРЖКА СТАРТА
могут работать параллельно.

Сброс времени.
После одновременного нажатия в течение
3 секунд сенсоров, обозначенных симво-

лами и , выключаются все функции
часов.

Функции дополнительных часов.

Дополнительные часы в правом нижнем
углу дисплея выполняют три функции, в
зависимости от режима работы духовки
(если параметры функции ПРОДОЛЖИ­ТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ или ЗАДЕРЖКА
СТАРТА введены).

1.Функция отсчета времени работы духов­ки. Активность функции сигнализируется

загоранием символа . Дополнительные
часы указывают время работы, которое
прошло с момента включения духовки.
Время выключается и сбрасывается после
установки регулятора выбора функции
в позицию 0.

2.Функция высвечивания времени начала
работы при активной функции ЗАДЕРЖКА

СТАРТА. Символ погашен, дополни­тельные часы показывают время начала
работы.

3. Функция высвечивания времени до
завершения работы при активных функ­циях ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ и

ЗАДЕРЖКА СТАРТА. Символ гаснет.
Дополнительные часы показывают остав­шееся до завершения программы время. В
случае функции ЗАДЕРЖКА СТАРТА часы
автоматически в момент начала работы
начнут показывать время, оставшееся до
завершения программы.

23

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таймер

ТАЙМЕР отсчитывает время в обратном
порядке. после завершения отсчета раз­дается звуковой сигнал [сигнал таймера].
ТАЙМЕР работает независимо от других
функций.

Установка ТАЙМЕРА.
Нажать сенсор - звуковой сигнал

[подтверждение]. Символ таймера
начинает мигать, на главных часах появ­ляется индикатор 00:00, который мигает
до момента использования регулятора

изменения настроек. Поворачивая ре­гулятор изменения настроек вправо/

влево установить время. Подтвердить
установку и запустить ТАЙМЕР, нажимая

сенсор - звуковой сигнал [заверше­ние]. Если установленное время будет
отличаться от 00:00, но не будет под-

тверждено сенсором , тогда через 5
секунд бездействия ТАЙМЕР запустится
с установленным временем – звуковой
сигнал [завершение]. В момент активации
ФУНКЦИИ ТАЙМЕР на главных часах бу­дет снова показано текущее время, и сим­вол таймера подсвечивается постоянно.
Заданное время меняется во время рабо­ты ТАЙМЕР таким же образом, как и его
установка.

Время работы.
Пользователь может запрограммировать
духовку таким образом, чтобы через опре­деленный промежуток времени от 00:01ч
до 10:00ч с точностью до 1 минуты, прибор
выключился самостоятельно – в таком
режиме, как регулятор выбора функции
устанавливается в позицию 0. Вместе с
функцией ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБО­ТЫ работает функция ECO (описанная в
пункте Функция ECO), что символизирует­ся светящимся символом .

Активация функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬ­НОСТЬ РАБОТЫ.
Установка ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ РА­БОТЫ возможна только, если левый регу­лятор выбора функции духовки установлен
в другой позиции, чем 0.

Нажать сенсор (звуковой сигнал [под­тверждение]) до момента, в котором сим-

вол начнет мигать, а на главных часах
появится индикатор 00:00, который мигает
до момента использования регулятора

изменения настроек. Регулятором
изменения настроек ввести ПРОДОЛ-

ЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ. Установленное
время подтвердить, нажимая сенсор ,

звуковой сигнал [подтверждение]. Символ

будет постоянно светиться. На глав­ных часах появится мигающий индикатор:
[актуальное время + ПРОДОЛЖИТЕЛЬ­НОСТЬ РАБОТЫ + 1 минута]. Повторное

нажатие сенсора активирует функцию
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ. В слу­чае отсутствия подтверждения введенных
установок в течение 5 секунд функция
запустится самостоятельно.
Завершение установки функции ПРОДОЛ­ЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ сигнализирует­ся звуковым сигналом [завершение].
В момент активации функции ПРОДОЛ­ЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ на главных ча­сах снова высвечивается текущее время,

а символ постоянно светится. Духовка
остается включенной. Оставшаяся про­должительность времени отсчитывается
в обратном порядке и высвечивается на
дисплее в месте, как указано на рисунке.

24

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Если пользователь после включения функ­ции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ
установит регулятор выбора функции
духовки в позицию 0, наступит завершение
в соответствии с процедурой, описанной
ниже.
Заданное время меняется после активи­рования функции таким же образом, как и
его установка.

Завершение функции продолжительность
работы
После истечения заданного времени
продолжительности работы духовка вы­ключается – в таком режиме, как регуля-
тор выбора функции устанавливается
в позицию 0. Раздается звуковой сигнал
–[сигнал завершения работы], который

длятся примерно 1 минуту. Символ
и указание оставшегося времени, напри­мер, 00:00 начинает мигать до момента
установки регулятора выбора функции
в позицию 0. После завершения функции
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ не воз­можен запуск какой-либо функции, пока
регулятор выбора функции не будет
установлен в позицию 0.
Пользователь может продолжить работу
духовки с такими же настройками, если
после завершения функции ПРОДОЛ­ЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ он нажмет на

сенсор и повторно установит пара­метры функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
РАБОТЫ.
Звуковой сигнал может выключиться рань­ше, если появится какой-либо входной
сигнал – в случае сигнала при нажатии
сенсоров звуковой сигнал не раздается.

Функция задержки старта.
Пользователь может запрограммировать
духовку так, чтобы она включилась позже
и завершила процесс в указанное время.

Программатор на основе данных о вре­мени завершения процесса и продолжи­тельности времени рассчитывает время
начала процесса. Начало i завершение
срабатывает автоматически. Время за­вершения можно установить в диапазоне
[актуальное время] + 23ч 59мин., а продол­жительность работы до 10ч, оба времени
с точностью до одной минуты.
Чтобы активировать функцию ЗАДЕРЖКА
СТАРТА, предварительно необходимо
установить функцию ПРОДОЛЖИТЕЛЬ­НОСТЬ РАБОТЫ.
Начать процедуру запуска функции ПРО­ДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ. После

утверждения сенсором продолжитель­ности роботы символ будет непрерыв­но гореть, а символ мигать. На часах

также будет мигать время [актуальное
время + ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБО­ТЫ +1мин]. Использовать регулятор
изменения настроек для установки
времени завершения процесса. После

подтверждения установки сенсором
или через 5 секундном отсутствии актив­ности пользователь параметры остаются
записанными, а функция ЗАДЕРЖКА
СТАРТА активируется, что сопровождает­ся звуковым сигналом [завершение].
В момент активирования функции ЗА­ДЕРЖКА СТАРТА на главных часах обрат­но появляется текущее время. Символы

, постоянно светятся. На дисплее
отсчитывается время до начала нагре­вания, рассчитанное на основе времени
завершения и продолжительности работы
процесса. После истечения этого времени

символ гаснет, а на дисплее отсчиты­вается время до завершения процесса.

25

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Если пользователь после активирования
функции ЗАДЕРЖКА СТАРТА установит
регулятор выбора функции духовки
в позицию 0, наступит ее завершение
согласно нижеописанной процедуре. За­данная температура будет обнулена.
Функция может быть изменена таким
же образом, как ее установка, в любой
момент.

Завершение функции задержка старта.
В момент достижения заданного времени
завершения духовка выключается – в
таком режиме, как регулятор выбора
функции устанавливается в позицию 0.
Раздается звуковой сигнал [сигнал завер­шения работы], который длится примерно

1 минуту. Символы , и указанное
оставшееся время, например, 00:00, начи­нает мигать. Звуковой сигнал выключается
в момент появления какого-либо входного
сигнала – в случае сигнала сенсоров зву­ковой сигнал не раздается.

Символы , и оставшееся время
00:00 мигают до установки регулятора
выбора функции в позицию 0. Параме­тры духовки сбрасываются.
Другую функцию можно запустить только
после установки регулятора выбора
функции в позицию 0.
Пользователь может продолжить работу
духовки с такими же настройками, если
после завершения функции он нажмет

сенсор и повторно установит параме­тры функции продолжительности работы.

26

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование гриля.

Процесс гриля наступает в результате
действия на блюдо ИК-излучений, выде­ляемых нагревателем духовки.

Для включения гриля необходимо:
выбрать одну из функций нагревания

,

 нагревать духовку примерно 5 минут

(при закрытой дверцы духовки).

 вставить в духовку поддон с блюдом на

соответствующий рабочий уровень, а в
случае обжарки на решетке поместить
поддон для сбора жира на уровень
ниже (ниже решетки),

закройте дверцу духовки.

Внимание!

Гриль выполнять при закрытой
дверце духовки.

Когда применяется функция гриль,
доступные части могут быть горя­чими.
Рекомендуется не подпускать к
духовке детей.

27

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской

комплектацией плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного про-

изводства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приготовления
продуктов питания рекомендуется использовать поддоны черного цвета,
поскольку они лучше проводят тепло и сокращают время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей

поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели),
применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется
снизу,

 При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев

духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением про­дуктов духовку нужно разогреть,

 Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность

при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе-

ния,

 Температура выпечки, приготовленной с использованием функции цир-

куляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной
выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),

 Параметры выпечки, приведенные в таблицах справочные, и могут менять-

ся в соответствии с вашим опытом и вкусами,

 Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших

рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

Поджаривание мяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше,

рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

 Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с руч-

ками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

 При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне

нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо на

другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо вы­деляющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной
водой не рекомендуется.

28

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Содержание пользователем духовки в
чистоте и надлежащий уход за ней оказы­вает существенное влияние на увеличение
срока ее безотказной эксплуатации.

Прежде чем начинать очистку
духовку необходимо выклю­чить. Операции по очистке сле­дует начинать после остывания
духовки.

Духовку следует чистить после каждого

использования. При очистке духовки
необходимо включить освещение, по­зволяющее добиться лучшей освещен­ности рабочего пространства.

Камеру духовки следует мыть только

теплой водой с добавлением неболь­шого количества средств для мытья
посуды.

Паровая очистка

Процедура описана в разделе Работа

программатора и управление духов­кой.

После окончания процесса очистки

открыть дверь духовки, внутреннюю
часть камеры вытереть губкой либо
тряпкой, а затем промыть теплой водой
с жидкостью для мытья посуды.

Важно!

Для очистки и технического
обслуживания запрещено ис­пользование каких-либо абра­зивных средств, острых чистя­щих средств или предметов,
оказывающих абразивное воз­действие.

Для очистки передней стенки
корпуса использовать только
теплую воду с добавлением не­большого количества жидкости
для мытья посуды или стекол.
Запрещено применять чистящее
молочко.

После промывки камеры духовки сле-

дует вытереть ее досуха.

Для мойки и чистки поверхности ис-

пользовать мягкие тряпочки, хорошо
впитывающие влагу.

29

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовки, обозначенные буквой D, обору­дованы в легко вынимающиеся направля­ющие проводники (проволочные лесенки)
противеней (и других вложений) духового
шкафа. Для того, чтобы их вынуть для мы­тья, следует потянуть за элемент – зацеп­ку, который находится впереди (Z1), затем
отвести (отклонить) в сторону и вынуть с
заднего элемента – зацепки (Z2). После
мытья, чистые направляющие проводники
поместить в крепёжных отверстиях духо­вого шкафа, нажимательным движением
вжать элементы – зацепки (Z1 i Z2) .

Z2

Z1

Внимание!
Телескопические направляющие
(проводники) нельзя мыть в посу­домоечных машинах.

Вынимание телескопических проводников

Размещение телескопических проводников

Духовки оборудованы в нержавеющие
телескопические (раздвижные) направ­ляющие, прикреплённые к проволочным
проводникам. Направляющие следует
вынимать и мыть вместе с проволочными
проводниками. Перед размещением на
них противеней, следует их выдвинуть
(если духовка нагрета, проводники надо
выдвинуть, зацепив задним краем про­тивеня за буфера, которые находятся
в передней части проводников) и затем
ввести вместе в противенем.

30

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Пиролитическая очистка

Пиролитическое самоочищение духовки.
Духовка прогревается до температуры ок.
480 OC. Загрязнения после приготовления
на гриле или выпечки превратятся в золу,
которую легко удалить, после окончания
процесса ее следует вымести или удалить
при помощи влажной тканевой салфетки.

Перед использованием функции пиролиза.

Внимание!

Удалите все аксессуары из духовки
(противни, решетки для сушки, бо­ковые направляющие, телескопи­ческие направляющие). Элементы
оснащения, оставленные на время
пиролиза внутри духовки, будут
повреждены.

 Удалите сильные загрязнения внутри

духовки.

 Протрите влажной тканевой салфет-

кой наружные поверхности духового
шкафа.

 Следуйте инструкциям.

Во время процесса очистки.

Внимание!

Во время процесса пиролитической
очистки духовка может прогревать­ся до очень высоких температур,
ввиду чего наружные поверхности
духового шкафа могут нагреться
больше, чем обычно, поэтому
следует позаботиться о том, чтобы
дети не находились в это время
вблизи духовки.
Ввиду испарений, выделяющихся в
ходе очистки, кухня должна хорошо
проветриваться.

Процесс пиролитической очистки:

 Закройте дверцу духовки.

 Следовать согласно инструкции в

разделе Функция пиролитической
очистки.

Внимание!

Если духовка прогрета до высокой
температуры (выше чем при обычной
эксплуатации) дверки не разблокируются.
После остывания можно открыть дверки
и удалить золу мягкой, влажной тканевой
салфеткой. Установите боковые направ­ляющие и другие элементы оснащения.
Духовка готова к использованию.

 Не оставляйте тканевые салфетки

вблизи разогретой духовки.

 Не включайте кухонную плиту.

 Не включайте освещение духовки.

 Дверки духовки оснащены блокиров-

кой, которая предотвращает их откры­тие во время процесса. Не открывайте
дверки, чтобы не прерывать процесс
очистки.

31

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Замена галогенной лампочки подсвет­ки духовки

Чтобы избежать поражения электриче­ским током, перед заменой галогенной
лампочки следует убедиться, что при­бор выключен.

Освещение духовки

Примечание: Соблюдать осторож­ность при установке галогенной лам­почки, избегать касания ее голыми
руками!

Замена галогенной лампочки подсвет­ки духовки

Чтобы избежать поражения электриче­ским током, перед заменой галогенной
лампочки следует убедиться, что при­бор выключен.

Освещение духовки

1. Отключить питание духовки

2. Извлечь противни.

3. Если духовка оснащена телескопиче­скими направляющими, их следует из­влечь.

4. С помощью плоской отвертки поддеть
скобу плафона, снять его, промыть, не
забывая о необходимости тщательно вы­тереть досуха.

5. Вынуть галогенную лампочку, выдви­гая ее вниз с помощью кусочка матери­ала или бумаги, в случае необходимости
галогенную лампочку следует заменить
новой G9

-напряжение 230 В

-мощность 25 Вт

6. Правильно вставьте галогенную лам­почку в патрон.

7. Наденьте плафон на лампочку

1. Отключить питание духовки

2. Извлечь противни.

3. Снять и промыть плафон лампы, после
этого насухо его вытереть.

4.Выньте галогенную лампочку с помо­щью кусочка ткани или бумаги, в случае
необходимости галогенную лампочку
следует заменить новой тип G9

- напряжение 230В

- мощность 25Вт

5. Правильно вставьте галогенную лам­почку в патрон.

6. Закрутите плафон лампочки.

32

A

B

C

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Демонтаж дверей

Для облегчения доступа к камере духовки
и её чистки, можно снять дверцу духового
шкафа. Для этого, откройте двери,
приподнимите (отведите) вверх защитный
элемент, который размещен в дверной
петле (рис. A). Двери легко прикройте,
приподнимите и снимите в направлении
«прямо». Для того, чтобы установить
дверь в духовой шкаф обратно, следует
произвести те же действия с точностью
до наоборот. При установке необходимо
обратить внимание на выемку в дверной
петле и правильно разместить кронштейн
на выпуклости петли. После установки
дверцы духовки, следует обязательно
опустить защитный элементи осторожно
его прижать. Неправильная установка
защитного элемента может, при попытке
закрыть дверь, привести к повреждению
дверной петли .

Снятие внутреннего стекла*

1.С помощью крестообразной отвёртки
открутите винты в панели верхней части
дверей (рис.В)

2.С помощью плоской отвёртки выдвиньте
верхнюю панель дверей, осторожно
приподнимая её с обеих сторон (рис. В,
С).

Отклонение защиты петель

*для определенных моделей

33

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

1

2

3

1

2

3

4

4

D

B

C

3. Внутреннее стекло извлечь (вытянуть)
из держателей (в нижней части двери).

Внимание! Существует опасность
повреждения стекла! Вынимая его из
панели дверей - будьте внимательны
и осторожны!Стекло следует
выдвинуть, а не поднимать вверх!

Вынуть среднее стекло (рис. D).

4. Вымыть стекло теплой водой с
небольшим количеством моющего
средства.
Для того, чтобы заново установить стёкла,
действуйте в обратном порядке. Гладкая
часть стекла должна находиться вверху,
срезанные углы - вверху.

Снятие внутреннего стекла*

1. С помощью плоской отвёртки за-

цепить и выдвинуть верхнюю планку
дверей, осторожно приподнять её по
бокам (рис. В)

2. Вынуть (вытянуть) планку верхних

дверей, как показано на рисунке (рис.
В и С)

Снятие внутреннего стекла

*для определенных моделей

34

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

2

3. Внутреннее стекло вынуть из крепле­ния (в нижней части дверцы).

Рис. D,D1.

4. Помыть стекло теплой водой с не­большим количеством чистящего
средства.

Чтобы установить стекло, следует

поступать в обратной очередности.
Гладкая часть стекла должна нахо­диться сверху.

Внимание! Не следует вдавливать

верхнюю планку оновременно с
обеих сторон дверей. Для того, что-

бы правильно установить верхнюю
планку дверей, следует сначала при­ложить левый конец планки к дверям,
а правый её конец размастить вдав­ливающим движением до момента
звука «защёлкивания». Затем, с ле­вой стороны так же вдавить планку
до момента звука «защёлкивания».

D1

1

2

1

Снятие внутреннего стекла.

2 стеклянные.

Снятие внутреннего стекла.

3 стеклянные.

35

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для

поддержания духовки в чистоте, сле­дует:

проводить периодические проверки

работы элементов управления и ра­бочих групп плиты. После истечения
гарантийного срока, минимум раз в
два года, следует производить осмотр
технического состояния плиты в сер­висном центре,

 устранять выявленные эксплуатацион-

ные дефекты,

 при необходимости провести замену

вышедших из строя деталей и узлов

Внимание!

Все ремонтные и регуляционные
работы должны производиться
соответствующим сервисным цен­тром или масте- ром, имеющим
необходимую квалификацию и
допуск.

36

РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ

При любой неисправности следует:

выключить рабочие узлы духовки,
отключить электропитание,
некоторые мелкие неисправности пользователь может устранить самостоятельно,

следуя указаниям, приведенным в следующей таблице, прежде чем обратиться в
отдел по обслуживанию клиента или сервисный центр следует проверить следующие
пункты в таблице.

Проблема Причина Решение

1.прибор не работает сбой в подаче напряжения проверить предохранитель до-

2.не работает освещение
духовки

3. ошибка E00 ошибка считывания темпера-

4. ошибка E01 ошибка считывания темпера-

5.вентилятор без нагрева­тельного элемента термо­циркуляции не работает

ослабленная или поврежден­ная лампочка

туры внутри камеры духовки

туры термозонда

Опасность перегрева! Сразу же отключить духовку от сети
(предохранитель). Обратиться в ближайший сервисный центр.

машней сети, перегоревший
заменить

заменить перегоревшую лам­почку (смотреть раздел Очистка

и уход )

использование духовки невоз­можно, обратиться в ближай­ший сервисный центр.

сообщение исчезает после из­влечения термозонда, духовку
можно использовать, но без
термозонда

Если проблема не была решена, следует отключить электропитание и заявить о не­исправности.

Внимание! Все ремонтные работы могут проводиться исключительно квалифициро­ванными техниками сервисного центра.

37

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Номинальное напряжение: 230V~50 Гц

Номинальная мощность: макс. 3,1 кВт

Размеры плиты (ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

38

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter

Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird
die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf
Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.
Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit
ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver­traut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen
Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

39

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise ......................................................................................................... 41

Bedienelemente ............................................................................................................... 45

Ihr Herd stellt sich vor...................................................................................................... 46

Installation ......................................................................................................................... 47

Bedienung ......................................................................................................................... 49

Backen und Braten – Praktische Hinweise .................................................................... 64

Allgemeine Pflegehinweise ............................................................................................. 65

Lösung von problemen .................................................................................................... 73

Technische Daten ............................................................................................................. 74

40

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden
während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren
sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in
der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern
nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren)
sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli­chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter
Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen
Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder
dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien
Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen
Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin­der fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche
keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen­stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung
von Sprüngen oder Brüchen).

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich
vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das
Gerät abgeschaltet ist.

41

SICHERHEITSHINWEISE

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.
Nur die Fleischsonde, die als Ausstattung des Backofens

mitgeliefert wurde, darf eingesetzt werden.
Verbrennungsgefahr! Beim Öffnen der Backofentür kann

heißer Dampf entweichen. Während oder nach dem Garvor­gang die Backofentür vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht
über die Backofentür beugen. Dabei sollte beachtet werden,
dass der Dampf je nach der Temperatur unsichtbar sein kann.

Während der Pyrolyse kann der Backofen sehr hohe Tem­peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen­ächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und
daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in
der Nähe des Backofens nicht aufhalten.

 Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht

berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

 Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch

Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

 Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-

tür.

 In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche

Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

 Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe-

dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

 Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.

Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim­mungsgemäß und kann gefährlich sein.

42

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwort­lich verbraucht, der schont
nicht nur die Haushaltskas­se, sondern handelt auch
umweltbewusst. Seien Sie
dabei! Sparen Sie Elektro­energie! Folgendes können

Sie tun:

 Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft öff­nen.

 Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt
sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga­ren.

 Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den
Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem
Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschalt­uhr entsprechend kürzere Garzeiten
einstellen.

 Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdich­tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am
besten sofort beseitigen!

 Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-
frieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch un­nötig.

43

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir
das Gerät durch die Verpa­ckung gegen Beschädigung
gesichert. Nach dem Aus­packen entsorgen Sie bitte

umweltfreundlich die Verpa­ckungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver­träglich, hundertprozentig wieder zu verwer­ten und wurden mit einem entsprechenden
Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien
(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)
sind beim Auspacken von Kindern fern zu
halten.

Nach Beendigung der Be­nutzung des Geräts darf es
nicht zusammen mit dem ge­wöhnlichen Hausmüll entsorgt
werden, sondern ist an eine
Sammel- und Recyclingstelle
für Elektro- und elektronische

Geräte abzugeben. Darüber
werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät,
auf der Bedienungsanleitung oder der Verpa­ckung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts ein­gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich­nung entsprechend zur Wiederverwendung
geeignet. Dank der Wiederverwendung, der
Verwertung von Wertstoffen oder anderer
Formen der Verwertung von gebrauchten
Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei­trag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die
gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung informiert.

44

BEDIENELEMENTE

Drehregler der

Funktionswahl

Elektronisches

Steuermodul

Drehregler für

Einstellungen

Türgriff

des Backofens

Bereich der Back-

ofen-Funktionen

Bereich der Uhr und der
Aktivität der Funktionen

Bereich der Sensor-

steuerung

45

Bereich der Tempe­ratureinstellung

IHR HERD STELLT SICH VOR

Elektronisches Steuermodul:

-Tty mit Touchscreen

-TyPr mit Touchscreen und der Pyrolyse-Funktion

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Backblech*

Bratblech*

Backblechträger

Grillrost

(Gitterrost)

Fleischsonde*

*vorhanden nur bei einigen Modellen

46

INSTALLATION

Der richtige Einbauort

 Der Küchenraum sollte trocken und luf-

tig sein und eine gute Belüftung haben;
die Aufstellung des Gerätes sollte einen
freien Zugang zu allen Steuerelementen
sicherstellen.

 Die Einbaumöbel müssen Beläge haben

und die verwendeten Kleber müssen
hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht
der Fall, so kann dies eine Verformung
der Belagfläche oder deren Ablösung
verursachen.

 Abzughauben sind gemäß den Anwei-

sungen aus den ihnen beigefügten Be­dienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

 Öffnung im Umbauschrank für den Einbau
des Backofens nach den auf der Maßskizze
angegebenen Abmessungen vorbereiten,

 den Backofen vollständig in den Umbau­schrank schieben und mit vier Schrauben an
den auf der Skizze dargestellten Stellen in
dieser Position sichern.

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom­versorgung durchgeführt werden.

47

INSTALLATION

Regulierung der Lage der Backofentür

Der Regulierungsmechanismus ermöglicht
die Höhenverstellung der Verankerung der
rechten Seite der Backofentür in dem sich
aus der Konstruktion ergebenden Umfang.
Die Höhenverstellung der Verankerung
der Backofentür ermöglicht einerseits
die Justierung der Tür und andererseits
die Anpassung der Kante der Tür und des
Bedienfeldes.

Regulierung.

Die Mutter [1] mit Schraubenschlüssel

Größe 13 lösen.

Mit dem Inbusschlüssel Größe 4 den

Einstellbolzen [2] im Bereich von 180˚
drehen, bis die gewünschte Lage der Tür
erreicht wird. Die Lage kann im Bereich
von ± 1,5mm eingestellt werden.

Anschließend den Einstellbolzen [2] mit

dem Inbusschlüssel festhalten und die
Gegenmutter [1] nachziehen.

Elektrischer Anschluss

 Den Backofen ist werkseitig an die Strom-

versorgung mit Einphasen-Wechselstrom
(230V ~50 Hz) ausgelegt und ist mit ei­nem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm2, 1,5 m
lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus­gestattet.

 Die Anschlusssteckdose für die Elektroin-

stallation muss mit einem Erdungsbolzen
ausgestattet sein, und darf sich nicht über
dem Herd benden. Nach Aufstellung des
Herdes ist es erforderlich, dass die An­schlusssteckdose für die Elektroinstallation
für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

 Vor dem Anschluss des Herdes an die

Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushal­ten,

– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-

samen Erdungssystem ausgestattet,
welches die aktuellen Normen und Vor­schriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung
beschädigt werden, so soll sie, um
einer Gefahr vorzubeugen, bei dem
Hersteller, in einer Fachwerkstatt
oder aber durch eine qualizierte
Person ausgetauscht werden.

1

2

48

BEDIENUNG

Vor der ersten Inbetriebnahme

 vorhandene Verpackungselemente ent-

fernen, den Garraum von den werkseiti­gen Konservierungsmitteln reinigen,

 Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser
und etwas Spülmittel reinigen,

Raumbelüftung einschalten oder Fenster

öffnen,

 Den Backofen bei einer Temperatur von

250°C, etwa 30 min. eingeschaltet lassen
und genau reinigen, (siehe Kapitel: Steu-
ermodul und Steuerung des Backofens),

Wichtig!

Den Garraum nur mit warmem Was­ser und etwas Spülmittel reinigen.

Wichtig!

Der Backofen ist mit einem Steuermo­dul samt Display, das mit den Tasten
(Sensoren) gesteuert wird, ausgestat­tet. Das Bedienen eines jeden Sen­sors erfolgt durch das Berühren an
der für die Sensoren markierten Stelle
(Piktogramme) an der Scheibe und
wird mit einem Tonsignal signalisiert.

Die Sensorächen sind sauber zu
halten.

Manche Modelle sind mit dem hinter­leuchteten Backofen-Türgriff ausge­schaltet.
Bei Betrieb des Backofens ist die
Hinterleuchtung
des Türgriffs eingeschaltet und gilt
als Restwärmeanzeige des Back­ofen-Innenraums, d.h. die Hinter­leuchtung erlischt, wenn die Tempe­ratur im Innenraum des Backofens
unter 50°C fällt, und leuchtet über
50°C je nach der Temperatur auf
(je höher die Temperatur im Innen­raum des Backofens ist, desto heller
leuchtet der Türgriff).

49

BEDIENUNG

Steuermodul und Steuerung des
Backofens

Bereich der Sensorsteuerung

Das Bedienfeld verfügt über 5 Touch-Sensoren (ohne Hinterleuchtung), die mit Piktogram­men, wie es in der vorstehenden Abbildung dargestellt wurde, gekennzeichnet sind. Bei
jedem Berühren des Sensors ertönt ein Tonsignal des Summers (die Ausnahmen wurden in
einer ausführlichen Beschreibung der Funktionsweise dargestellt). Die Aktivitäten der Tasten
hängen von der Stellung des Drehreglers der Funktionswahl ab (diese wurden zusammen
mit den Funktionen des Backofens geschildert). Beim Berühren einer aktiven Taste ertönt ein
Tonsignal [Bestätigung]. Beim Berühren einer inaktiven Taste ertönt ein Tonsignal [Fehler].
Beim langen Berühren einer Taste – 3 Sekunden – ertönt ein Tonsignal [Bestätigung2].
Der Summer generiert folgende Arten von Tonsignalen:
[Bestätigung] Berühren des Sensors
[Bestätigung2] langes Berühren des Sensors
[Fehler]
[Ende] der Einstellung
[Alarmsignal - Timer] – maximale Dauer 5 Minuten.
[Alarmsignal - Ende der Vorgangsdauer] des Backofens – maximale Dauer 5 Minuten.

- Einstellung der Uhr

- Einstellung der Uhr, des Timers, der Vorgangsdauer, der Endzeit

- Einstellung der Temperatur im Backofen, des Bratenthermometers

- Ein / Aus - Funktion der Schnellaufheizung des Backofens

- Ein / Aus - Beleuchtung des Backofens

50

BEDIENUNG

Bereich der Backofen-Funktionen

Der Bereich, in dem auf die gewählte Funktion des Backofens hingewiesen wird, wird in
folgenden Varianten hinterleuchtet:

Intensität der Display-Hinterleuchtung. Die Hinterleuchtung hängt von der Tageszeit ab. Von
5 bis 22 Uhr ist die Hintereuchtung intensiver als im Zeitraum von 22 bis 5 Uhr. Die Intensität
der Hinterleuchtung ist zudem von der Betriebsart des Gerätes abhängig:
 Niedrige Intensität der Hinterleuchtung – im Standby-Modus kann man die Angabe der
Uhrzeit lesen,
Hohe Intensität der Hinterleuchtung – bei der Aktivität des Steuermoduls.

Bereich der Uhr und der Aktivität

der Funktionen

Uhr - Betrieb im Modus von 24h oder
AM/PM. Angezeigte Funktionen und
Symbole

Symbol der Aktivität der ECO­Funktion
Symbol der Aktivität des Timers

Symbol der Aktivität der
Kindersicherung (Backofen mit der
Pyrolyse-Funktion)
Endzeit (Uhrzeit)

Vorgangsdauer

Symbol der Aktivität der Pyrolyse­Funktion (Backofen mit der Pyrolyse­Funktion)

Bereich der Temperatureinstellung

Temperatur im Backofen mit dem Symbol der
Aktivität der Beheizung.

Temperatur des Bratenthermometers mit dem
Symbol der Aktivität.

Zeit bis zum Beginn/Ende des Vorgangs mit
dem Symbol der Aktivität (Hilfsuhr).

Dampfreinigung

Symbol der Aktivität der
Schnellaufheizung

Symbol der Aktivität der
Kindersicherung

51

BEDIENUNG

Drehregler der Funktionswahl

Der Drehregler verfügt je nach dem Modell
des Backofens über 9 oder 11 Positionen
und dient zur Auswahl der gewünschten
Funktion des Backofens. Jede Position ist
einer bestimmten Funktion des Backofens
zugeordnet. Jeder Funktion entspricht ein
Piktogramm, das im Display im Bereich der
Backofen-Funktionen angezeigt wird.

Position Funktion

Heißluft + Unterhitze

Unterhitze + Oberhitze + Ventilator

Heißluft

Drehregler für Einstellungen

Drehen des Drehreglers nach rechts/links ­dient zur Einstellung solcher Parameter wie
Temperatur und Zeit. Wird der Drehregler
nach rechts zum Symbol „+” gedreht, wird
der Wert des Parameters erhöht. Wird der
Drehregler in die Gegenrichtung gedreht, wird
der Wert des Parameters gemindert. Werden
weiter entfernte Einstellungen vorgenommen,
erhöht sich die Schnelligkeit der Änderungen
verhältnismäßig zur Drehzeit.

Unterhitze + Oberhitze

Unterhitze

Grill

Grill + Oberhitze

Grill + Oberhitze + Ventilator

Auftauen

Reinigung

Reinigung pyrolyse*

*vorhanden nur bei einigen Modellen

52

BEDIENUNG

Inbetriebnahme des Backofens und Ein-

stellung der Uhrzeit.

Nach dem Anschließen des Gerätes an das
Stromnetz ertönt ein Tonsignal [Bestätigung],
es ist die aktuelle Uhrzeit einzustellen. Wird
die aktuelle Uhrzeit nicht eingestellt, kann der
Backofen nicht betrieben werden. Der Back­ofen reagiert nicht auf die Eingangssignale
der Drehregler und inaktiver Sensoren – es
ertönt ein Tonsignal [Fehler]. Aktiv ist nur der
Sensor, mit dem das Verfahren zur Einstel-

lung der Uhrzeit aktiviert wird.
Die Uhr arbeitet im System von 24h oder 12h
AM/PM. Um die Uhrzeit einzustellen, den

Sensor drücken und über 3 Sekunden
gedrückt halten. Tonsignal [Bestätigung2],
im Display beginnt die Anzeige „24 h” oder
„12 h” zu blinken – die Betriebsart der Uhr,
die mit dem Drehregler für Einstellungen
umgeschaltet werden kann. Die Auswahl der
Betriebsart ist mit einem kurzen Berühren
des Sensors zu bestätigen. Gleichzeitig
beginnen die ersten zwei Ziffern von links,
mit denen die Stunde angegeben wird, zu
blinken. Das Blinken geht in die Dauerhinter­leuchtung über, wenn die Uhrzeit vom Benut­zer mit dem Drehregler für Einstellungen
im Bereich 00 ÷ 23 (oder 1 – 12 AM, 1 – 12
PM je nach der Betriebsart) eingestellt wird.
Nach der Einstellung der Stunde berührt

der Benutzer erneut (kurz – Tonsignal
[Bestätigung]) und gelangt zur Einstellung
der Minuten (0-59)– die ersten Ziffern von
links leuchten im Dauerbetrieb, die dritte und

vierte Ziffer blinken gleichzeitig. Der Benutzer
stellt die Minuten mit dem Drehregler für
Einstellungen ein. Nach der Einstellung
der Minuten bestätigt der Benutzer die Ein-

stellungen mit dem Sensor , Tonsignal
[Ende]. Die Uhr läuft, vier Ziffern leuchten im
Dauerbetrieb. Die Sekunden blinken. Werden
bei der Einstellung der Uhr innerhalb von 5
Sekunden keine Maßnahmen ergriffen, wird
der Vorgang beendet, Tonsignal [Ende]. Die
vom Benutzer eingestellte Uhrzeit bleibt
erhalten. Der Backofen geht in den Standby­Modus über. Die Funktionen des Backofens
können aktiviert werden.

Im Standby-Modus ist die Intensität der Dis­playhinterleuchtung auf niedriger Stufe vor­eingestellt. Hinterleuchtet werden:

Uhr,
Symbole aktiver Funktionen: Restwär-

metemperatur im Garraum, Kindersi­cherung, Timer, Symbol der Türverrie-

gelung.
Bei einem Eingangssignal des Sensors oder
der Drehregler verlässt der Backofen den
Standby-Modus. Die Intensität der Display­hinterleuchtung wird auf hoher Stufe einge­stellt.

Ausschalten des Backofens - der Drehregler
für die Funktionswahl steht auf 0.

Hinweis! Bei Stromausfall werden alle ein­gestellten Funktionen, alle automatischen
Programme, alle eingestellten Temperaturen
und die Timer-Einstellungen gelöscht. Sollte
die pyrolytische Reinigung unterbrochen
werden (oder die Tür ist aus einem anderen
Grund gesperrt), erfolgt vor der Einstellung
der Uhrzeit das Auskühlen des Backofens
und die Tür wird geöffnet.

53

BEDIENUNG

Kindersicherung .

Das Ziel der Kindersicherung ist es, zu verhin­dern, dass Änderungen der Einstellungen des
Backofens von den Kindern vergenommen
werden. Nach der Aktivierung der Kinder­sicherung reagiert der Backofen nicht mehr
auf alle Eingangssignale mit Ausnahme der
Kombination, mit der die Entriegelung erfolgt.

Einschalten der Kindersicherung.
Den Finger auf dem Sensor halten und

gleichzeitig den Drehregler für Einstellun-
gen in Richtung des Zeichens [+] drehen. Die
Anwendung der Kindersicherung wird vom
Steuermodul mit einem Tonsignal bestätigt
[Bestätigung2].

Ausschalten der Kindersicherung.
Den Finger auf dem Sensor halten und

gleichzeitig den Drehregler für Einstellungen
in Richtung des Zeichens [-] drehen. Die Auf­hebung der Kindersicherung wird mit einem
Tonsignal bestätigt [Ende].

Funktion

Die ECO-Funktion besteht im früheren Aus­schalten der Beheizung – 5 Minuten vor der
Endzeit - und im Nachbraten des Gerichts
mit der im Backofen bendlichen Wärme - der
sog. Restwärme. Dies hilft Energie sparen.
Die ECO-Funktion wird nach dem Ein-/Aus­schalten der Funktion VORGANGSDAUER
und der Funktion BRATENTHERMOMETER
automatisch aktiviert/deaktiviert. Die Aktivität
dieser Funktion wird mit der Hinterleuchtung
des Symbols signalisiert.
Beim Braten mit Bratenthermometer wird die
Beheizung ca. 2˚C vor dem Erreichen der
gewünschten Temperatur ausgeschaltet. Die
gewünschte Temperatur soll nach Ablauf von
5 Minuten nach Ausschalten der Heizkörper
erreicht werden.

54

BEDIENUNG

Temperatursensor - Bratenthermometer.

Nach dem Anschließen des Temperatursen­sors werden in jeder Position des Drehreg-
lers der Funktionswahl mit Ausnahme der
REINIGUNG und der Position 0 im Display
an der im Folgenden geschilderten Stelle das

Symbol und die vorgegebene Temperatur
des Bratenthermometers, werkseitig bei
80˚C, hinterleuchtet. Wird das Braten­thermometer erkannt, ertönt ein Tonsignal
[Bestätigung2]. Jetzt kann der Benutzer die
Temperatur des Gerichts, nach deren Errei­chen die Beheizung ausgeschaltet wird, ein­stellen. Um die Temperatur einzustellen, bei
der das Gerät ausgeschaltet wird, den Sensor

zweimal berühren (nach dem ersten Be­rühren wird die gewünschte Temperatur des
Backofens und nach dem zweiten Berühren
die des Bratenthermometers eingestellt). Die
Temperatur des Bratenthermometers beginnt
zu blinken. Mit dem Drehregler für Einstel-
lungen kann diese Temperatur im Bereich
von 30˚C bis 99˚C geändert werden.
Nach der Einstellung der Temperatur sollte

erneut der Sensor berührt werden. Sollte
die Temperatur innerhalb von 5 Sekunden
nicht bestätigt werden, wird die laufende Ein­stellung von der Steuerung übernommen und
der Vorgang der Änderung der Temperatur
des Bratenthermometers wird beendet.
Beim Braten mit dem Bratenthermometer ist
die ECO-Funktion aktiv (das Symbol
leuchtet mit dem Symbol des Bratenthermo­meters auf) – die Heizkörper werden ca. 2˚C

vor dem Erreichen der gewünschten Tempe­ratur ausgeschaltet und das Braten wird mit
der Restwärme fortgesetzt. Nach 5 Minuten
nach dem Ausschalten der Beheizung wird
der Garvorgang beendet. Es ertönt ein Ton­signal [Alarm - Ende der Vorgangsdauer],
die Temperatur des Bratenthermometers

und dessen Symbol blinken. Der Alarm
wird nach dem Eingeben eines beliebigen
Eingangssignals durch den Benutzer oder
nach 1 Minute ausgeschaltet. Reagiert der
Benutzer nicht, erfolgt der Übergang in den
Standby-Modus. Der Benutzer kann den
Vorgang nach einem doppelten Berühren des

Sensors und nach der Erhöhung der Tem­peratur des Bratenthermometers fortsetzen.
Nach dem Abschalten des Bratenthermo­meters erlöschen die Temperatur und deren
Symbol. Wird das Abschalten des Braten­thermometers erkannt, ertönt ein Tonsignal
[Ende].
Beim Ausschalten des Backofens – Drehre­gler in der Position 0 – mit dem angeschlos­senen Bratenthermometer erscheint in der
Anzeige der gewünschten Temperatur die
Restwärmetemperatur des Backofens. Das
Symbol des Bratenthermometers und dessen
Angabe werden nicht angezeigt.

Temperaturen für die Fleischsonde

Fleischsorten Temperatur

[°C]

Schweineeisch 85 - 90

Rindeisch 80 - 85
Kalbeisch 75 - 80

Lammeisch 80 - 85

Wildeisch 80 - 85

Hinweis! Nur das Bratenthermometer, das
als Ausstattung des Backofens mitgeliefert

wurde, darf eingesetzt werden.

55

BEDIENUNG

Schnellaufheizung des Garraums .

Der Benutzer kann das Aufheizen des Back­ofens mit der Funktion SCHNELLAUFHEI­ZUNG beschleunigen. Diese Funktion ist für
alle Positionen des Drehreglers der Funk-
tionswahl mit Ausnahme der Funktionen
AUFTAUEN, REINIGUNG und „0” verfügbar

- in diesen Positionen bewirkt das Berühren
des Sensors zum Tonsignal [Fehler].

Durch die Aktivierung der Funktion (Berüh­ren des Sensors ) werden die Heizkörper

eingeschaltet: Oberhitze, Grill und Heißluft –
das Gerät arbeitet mit der höchstmöglichen
Leistung, damit die gewünschte Temperatur
möglichst schnell erreicht werden kann. Im
Display leuchtet das Symbol der SCHNEL­LAUFHEIZUNG auf.
Nach dem Erreichen der gewünschten Tem­peratur ertönt ein Tonsignal [Bestätigung].
Der Backofen geht in die Beheizungsart
der Funktion, die mit dem Drehregler der
Funktionswahl eingestellt wurde, über.
Diese Funktion kann jederzeit deaktiviert

werden, indem der Sensor berührt wird.
Bei der Deaktivierung ertönt ein einmaliges
Tonsignal [Ende].

Beleuchtung.

Einschalten der Beleuchtung:

Der Drehregler der Backofen-Funktion

wird von 0 in eine andere Position ge­bracht – Einschalten einer beliebigen
Backofen-Funktion.

Der Benutzer öffnet die Backofentür.
Der Benutzer berührt den Sensor -

Tonsignal [Bestätigung].
Ausschalten der Beleuchtung:
Die Beleuchtung wird nach 30 Sekunden

von alleine ausgesschaltet, es sei denn

die Backofentür ist geöffnet – bleibt die

Tür weiterhin geöffnet, schaltet sich die

Beleuchtung nach 10 Minuten aus.
Die Beleuchtung wird nach 30 Sekunden

nach dem Schließen der Backofentür

ausgeschaltet, wenn der Drehregler

der Funktionswahl auf einer anderen

Position als 0 steht.
Die Beleuchtung erlischt beim Schließen

der Backofentür, wenn der Drehregler

der Funktionswahl auf der Position 0

steht.
Der Benutzer berührt den Sensor -

Tonsignal [Ende].

Der Benutzer bringt den Drehregler der

Funktionswahl in die Position 0 und die

Backofentür bleibt geschlossen.
Die Beleuchtung kann während der Behei­zung dauerhaft eingeschaltet sein. Zu diesem

Zweck sollte der Sensor über 3 Sekunden
berührt werden. Das Ausschalten nach 30
Sekunden wird deaktiviert und die Beleuch­tung bleibt eingeschaltet, wenn es nicht ein­geschaltet ist. Dies wird mit einem Tonsignal
signalisiert [Bestätigung2]. Das Ausschalten
der Beleuchtung wird nach einem erneuten,

kurzen Berühren des Sensors wieder
hergestellt und es ertönt ein Tonsignal [Ende].
Die Option der Dauerbeleuchtung wird da­durch neu gestartet. Der Reset erfolgt auch
nach dem Bringen des Drehreglers der
Funktionswahl in die Position 0.

56

BEDIENUNG

Beheizungsarten.

Die Beheizungsarten werden mit dem Dreh -
regler der Funktionswahl aktiviert. Je nach
dem Gerätemodell gibt es 8 oder 10 Funk­tionen und zusätzlich die Position 0 – der
Backofen ist ausgeschaltet.

Positionen des Drehreglers der Funkti-

onswahl.

POSITION 0.
Inaktiv sind die Funktionen der Sensoren

und . Wenn sie berührt werden, reagiert
das Steuermodul nicht. Es ertönt nur ein
Tonsignal [Fehler].
Darüber hinaus ist die Auswahl an Uhr-Funk-

tionen der Uhr beschränkt. Die einzige
verfügbare Funktion ist der TIMER.
Nach dem Ausschalten des Backofens – nach
dem Bringen des Drehreglers der Funkti-
onswahl von einer anderen Position in die
Position 0 – wird im Display die Temperatur
des Garraums an der Stelle der vorgegebe­nen Temperatur angezeigt. Die Temperatur
wird angezeigt, wenn sie höher als 60˚C ist.
Der Bereich der Backofen-Funktionen ist
ausgeschaltet.

Jeder Heizfunktion wurde eine voreingestellte
Temperatur zugeordnet, die (mit Ausnahme
der FUNKTIONEN REINIGUNG und AUF­TAUEN) mit dem Drehregler für Einstellun-
gen jederzeit nach der Auswahl der Heizfunk-

tion und nach dem Berühren des Sensors
im Bereich [0 - 280˚C] geändert werden kann.
Die geänderte Temperatur wird sofort von
der Steuerung als gewünschte Temperatur
übernommen. Werden innerhalb von 5 Se-

kunden nach dem Berühren des Sensors
keine weiteren Schritte unternommen, wird
die Möglichkeit der Änderung der Tempera­tur gesperrt – man muss erneut den Sensor
drücken. Das Einschalten eines beliebigen
Heizkörpers wird durch die Hinterleuchtung

des Symbols entsprechend der Funkti­onsweise des Thermostats signalisiert.

Öffnen der Tür während des Garvorgangs

Sollte der Benutzer die Backofentür öffnen,
wenn eine der Heizfunktionen aktiv ist - mit
Ausnahme der Funktion PYROLYTISCHE
REINIGUNG (Türsperre), werden die Heiz­körper und der Ventilator Heißluft ausge­schaltet, solange die Tür geöffnet ist. Steht
die Tür über 30 Sekunden geöffnet, ertönt
anschließend ein Alarmsignal von 15 Sekun­den [Fehler]. Der Alarm kann ausgeschaltet
werden, indem ein beliebiges Eingangssignal
eingegeben wird.

POSITIONEN 1 - 10.
Die Einzelheiten zum Funktionieren des
Backofens, die den einzelnen Positionen des
Drehreglers der Funktionswahl entspre­chen, wurden in der Tabelle auf der folgenden
Seite dargestellt.
Einstellung der Temperatur der Beheizung

57

BEDIENUNG

Tabelle. Backofen-Funktionen.

Stellung

des

Drehreg-

lers

1

2

3

4

5

6

7

8

Anzeige der

Funktion im

Display

Backofen-Funktion Optionen Voreinstellun-

HEISSLUFT

+ UNTERHITZE

UNTERHITZE

+ OBERHITZE

+ VENTILATOR

HEISSLUFT

UNTERHITZE

+ OBERHITZE

UNTERHITZE

(ANBRÄUNEN)

GRILL

GRILL

+ OBERHITZE

GRILL

+ OBERHITZE

+ VENTILATOR

Heizkörper Heißluft,

falls vorhanden

_

Heizkörper Heißluft,

falls vorhanden

_

_ 200˚C

Drehspieß, falls vor-

handen

Drehspieß, falls vor-

handen

Drehspieß, falls vor-

handen

gen

220˚C

Stufe 2

170˚C

Stufe 3

170˚C

Stufe 3

180˚C

Stufe 3

280˚C

Stufe 5

280˚C

Stufe 5

190˚C

Stufe 2

9

10

*vorhanden nur bei einigen Modellen

AUFTAUEN _ Stufe 3

_

REINIGUNG

PYROLYSE*

Unterhitze

90˚C

30 Min.

Grill

+ Unterhitze

480˚C

90/120/150 Min.

58

BEDIENUNG

Funktion REINIGUNG

Der letzten Stellung des Drehreglers der
Funktionswahl ist die REINIGUNG zuge-

ordnet.

Für den Ofen mit Emaille Aqualytic (Buch­staben Qa in der Art Backofen).
Auf den Boden des Backofens ca. 0,5 l Was­ser geben.

Für den Ofen mit Emaille-Standard (Buch­stabe Q in der Art Backofen).
In eine in die erste Einschubleiste von unten
gestellte Schüssel 0,25 l Wasser.

Das Einschalten der Funktion erfolgt 3 Se­kunden nach dem Drehen des Drehreglers
auf diese Funktion und es ertönt ein Tonsignal
[Bestätigung2]. Bei der Aktivierung der Funk­tion wird die bis Ende des gewählten Pro­gramms verbleibende Zeit heruntergezählt
und angezeigt. Das Ende der REINIGUNG
wird identisch signalisiert wie das Ende der
eingestellten VORGANGSDAUER.

Funktion - pyrolytische Reinigung
(Backofen mit der Pyrolyse-Funktion)

Die Funktion PYROLYTISCHE REINIGUNG
besteht aus zwei Stufen: 1/ AUFHEIZEN , 2/
ABKÜHLEN. Beim Aufheizen werden stets
die vorgegebene Temperatur von 480˚C und

das Symbol angezeigt. Nach dem Über­gang zum Abkühlen wird die Temperatur des
Garraums angezeigt.
Für die FUNKTION DER PYROLYSE kann
die vorgegebene Temperatur mit dem Dreh-
regler für Einstellungen nicht geändert
werden. Stattdessen dient der Drehregler für

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Einstellungen zur Auswahl der Vorgangs­dauer. Mögliche Optionen: 90 (60 Minuten
Pyrolyse), 120 (90 Minuten Pyrolyse), 150
(120 Minuten Pyrolyse). Die Optionen kom­men immer wieder angezeigt. Voreingestellt
ist der Zyklus von 90 Minuten. Die Änderung
der Vorgangsdauer kann nur innerhalb von
3 Sekunden nach der Auswahl der Funktion
vorgenommen werden.
Die FUNKTION DER PYROLYSE kann nur
dann gestartet werden, wenn die Backofentür
geschlossen ist. Ist die Tür nach Ablauf von
3 Sekunden nach der Stellung des Dreh-
reglers der Funktionswahl nach wie vor
geöffnet, ertönt ein Tonsignal [Fehler], bis die
Tür geschlossen wird oder der Drehregler
der Funktionswahl in eine andere Position
gebracht wird. Sollte der Benutzer innerhalb
von 2 Minuten die Backofentür nicht schlie­ßen, übernimmt die Steuerung die Funktion
entsprechend der Stellung des Drehreglers
der Funktionswahl in der Position 0.
Mit dem Starten der FUNKTION DER PY­ROLYSE wird die TÜRVERRIEGELUNG
aktiviert, was mit der Hinterleuchtung des

Symbols signalisiert wird. Die TÜRVER­RIEGELUNG wird nach Programmende
nach Abkühlen des Garraums ausgeschaltet,
nachdem die Temperatur unter 150˚C gefal­len ist. Der Prozess verläuft identisch wie
die Funktion VORGANGSDAUER – die Zeit
wird heruntergezählt und am Ende ertönt ein
Tonsignal. Die Funktion kann unterbrochen
werden, indem der Drehregler der Funkti-
onswahl in die Position 0 gebracht wird, aber
die Verriegelung wird aufgehoben, nachdem
die die Temperatur im Garraum unter 150˚C
gefallen ist. Keine andere Funktion des Back­ofens kann gestartet werden, solange die
FUNKTION DER PYROLYSE nicht vollstän­dig beendet ist – die TÜRVERRIEGELUNG
des Backofens ist aufgehoben. Sollte die
Temperatur im Garraum nach dem Wieder­einschalten des Gerätes durch den voran­gehenden Stromausfall über 150˚C liegen,
wird das Abkühlen aktiviert. Die Backofentür
ist verriegelt, die Restwärme wird angezeigt.

BEDIENUNG

Funktion der Uhr Timer. Vorgangsdauer.

Startverzögerung

Funktionen der Uhr: Die Funktionen TIMER,
VORGANGSDAUER, STARTVERZÖGE­RUNG werden mit dem Sensor, das mit

dem Symbol gekennzeichnet ist, akti­viert. Um eine der vorstehenden Funktionen
zu aktivieren, sollte der Sensor (Tonsignal
[Bestätigung]) berührt werden, bis das Sym­bol der gewünschten Funktion zu blinken
beginnt. Anschließend sollte der Drehregler
für Einstellungen zur Einstellung der Zeit
benutzt werden.
Die Parameter der Uhr-Funktion wurden in
folgender Reihenfolge geordnet: Timer ->
Vorgangsdauer -> Endzeit (dieser Parameter
kann erst nach der Eingabe der Vorgangs­dauer deniert werden).
Die Funktion STARTVERZÖGERUNG wird
nach der Bestimmung der Parameter für
die VORGANGSDAUER und dann für die
ENDZEIT aktiviert.
Mit den Funktionen VORGANGSDAUER und
STARTVERZÖGERUNG wird das Ein- und
Ausschalten des Backofens gesteuert. Die
Funktion TIMER beeinusst den Betrieb des
Backofens nicht.
Die Funktionen TIMER und VORGANGS­DAUER/STARTVERZÖGERUNG können
parallel betrieben werden.

Löschen der Uhr-Funktionen.
Werden Sie Sensoren mit den Symbolen

und gleichzeitig über 3 Sekunden

gedrückt gehalten, werden alle Funktionen
der Uhr deaktiviert.

Funktionen der Hilfsuhr.

Die Hilfsuhr in der rechten unteren Ecke
des Displays erfüllt drei Funktionen je nach
dem Betriebsmodus des Backofens (voraus­gesetzt dass die Funktionsparameter BE­TRIEBSZEIT oder STARTVERZÖGERUNG
eingegeben sind).

1.Funktion des Zusammenzählens der Vor­gangsdauer im Backofen. Die Aktivität dieser
Funktion wird mit der Hinterleuchtung des

Symbols signalisiert. Die Hilfsuhr infor­miert über die Vorgangsdauer, die seit dem
Einschalten des Backofens abgelaufen ist.
Wird der Drehregler der Funktionswahl in
die Position 0 gebracht, werden die Angaben
der Uhr ausgeschaltet und gelöscht.

2.Funktion der Anzeige der Startzeit bei ak­tiver Funktion STARTVERZÖGERUNG. Das

Symbol leuchtet nicht, die Hilfsuhr zeigt
die Startzeit an.

3. Funktion der Anzeige der Dauer bis zur
Ausschaltzeit bei aktiven Funktionen VOR­GANGSDAUER und STARTVERZÖGE-

RUNG. Das Symbol ist ausgeschaltet.
In der Hilfsuhr wird die Dauer angezeigt, die
bis zur Ausschaltzeit verbleibt. Bei der Funk­tion STARTVERZÖGERUNG schaltet die
Uhr bei Betriebsbeginn automatisch auf die
Anzeige der Dauer, die bis zur Ausschaltzeit
verbleibt, um.

60

BEDIENUNG

Timer
Der TIMER zählt die vorgegebene Zeit her­unter. Nachdem das Herunterzählen beendet
worden ist, ertönt ein Tonsignal [Alarm des
Timers]. Der TIMER ertönt unabhängig von
anderen Funktionen.

Einstellung des TIMERS.
Den Sensor berühren - Tonsignal [Bestä-

tigung]. Das Symbol des Timers beginnt
zu blinken und in der Hauptuhr erscheint die
Anzeige 00:00, die bis zur Betätigung des
Drehreglers für Einstellungen blinkt. Die
Zeit einstellen, indem der Drehregler für
Einstellungen nach rechts/links gedreht
wird. Die Einstellung bestätigen und den

TIMER durch Berühren des Sensors
starten - Tonsigal [Ende]. Unterscheidet sich
die eingestellte Zeit von 00:00, wird aber

mit dem Sensor nicht bestätigt, so wird
der TIMER nach 5 Sekunden der Inaktivität
des Benutzers mit der laufenden Anzeige
gestartet – Tonsignal [Ende]. Nach der Ak­tivierung der FUNKTION DES TIMERS wird
auf der Hauptuhr erneut die Ist-Zeit angezeigt
und das Symbol des Timers wird dauerhaft
hinterleuchtet.
Die vorgegebene Zeit kann während des Be­triebs des TIMERS auf dieselbe Art und Wei­se wie seine Einstellung bearbeitet werden.

Vorgangsdauer.
Der Benutzer kann den Backofen so pro­grammieren, dass das Gerät nach einer
bestimmten Zeit im Bereich von 00:01h bis
10:00h auf 1 Minute genau von alleine ein­geschaltet wird – als ob der Drehregler der
Funktionswahl auf die Position 0 gestellt
wäre. Die Funktion Vorgangsdauer wird von
der ECO-Funktion (geschildert im Abschnitt
ECO-Funktion) begleitet, was mit der Be­leuchtung des Symbols signalisiert wird.

Aktivierung der Funktion VORGANGSDAU­ER.
Die Einstellung der VORGANGSDAUER ist
nur dann möglich, wenn der linke Drehregler
der Funktionswahl auf einer anderen Position
als 0 steht.

Den Sensor berühren (Tonsignal [Bestä­tigung]), bis das Symbol zu blinken be-

ginnt und in der Hauptuhr die Anzeige 00:00,
die bis zur Betätigung des Drehreglers für

Einstellungen blinkt. Mit dem Drehregler
für Einstellungen die VORGANGSDAUER

eingeben. Die eingestellte Dauer durch
Berühren des Sensors bestätigen, Ton-

signal [Bestätigung]. Das Symbol wird
dauerhaft hinterleuchtet. In der Uhr erscheint
eine blinkende Anzeige: [aktuelle Uhrzeit +
VORGANGSDAUER + 1 Minute]. Wird der

Sensor erneut berührt, wird die Funk­tion VORGANGSDAUER aktiviert. Werden
die vorgenommenen Einstellungen nicht
bestätigt, wird die Funktion innerhalb von 5
Sekunden von alleine gestartet.
Das Ende der Funktion VORGANGSDAUER
wird mit dem Tonsignal signalisiert [Ende].
Zum Zeitpunkt der Aktivierung der Funktion
VORGANGSDAUER wird erneut die Ist-Zeit

angezeigt und das Symbol wird dauerhaft
hinterleuchtet. Der Backofen wird eingeschal­tet. Die verbleibende VORGANGSDAUER
wird heruntergezählt und im Display an der
nahcfolgend markierten Stelle angezeigt.

61

BEDIENUNG

Sollte der Benutzer nach der Aktivierung der
Funktion VORGANGSDAUER den Drehre-
gler der Funktionswahl auf 0 stellen, wird
die Funktion nach dem nachfolgend geschil­derten Verfahren beendet.
Die vorgegebene Dauer wird nach der Ak­tivierung der Funktion auf dieselbe Art und
Weise ihre Einstellung bearbeitet werden.

Ende der Funktion Vorgangsdauer
Nach Ablauf der vorgegebenen Dauer wird
der Backofen ausgeschaltet – als ob der
Drehregler der Funktionswahl auf die Po­sition 0 gestellt wäre. Es ertönt ein Tonsignal
– [Alarm Endzeit], das circa 1 Minute dauert.

Das Symbol und die Anzeige der verblei­benden Zeit z.B. 00:00 beginnen zu blinken,
solange der Drehregler der Funktionswahl
nicht in der Position 0 steht. Nach dem Ende
der Funktion VORGANGSDAUER kann keine
Funktion des Backofens gestartet werden,
solange der Drehregler der Funktionswahl
nicht in der Position 0 steht.
Der Benutzer kann den Vorgang des Back­ofens mit denselben Einstellungen fortset­zen, wenn nach dem Ende der Funktion

VORGANGSDAUER der Sensor berührt
wird und die Parameter der Funktion VOR­GANGSDAUER erneut eingestellt werden.
Ein vorheriges Ausschalten des Alarmsignals
erfolgt beim Erscheinen eines beliebigen
Eingangssignals – bei den Touch-Sensoren
wird kein Tonsignal generiert.

10 Stunden, bei auf eine Minute genau, ein­gestellt werden.
Um die Funktion STARTVERZÖGERUNG
zu aktivieren, müssen zuvor die Funktionen
VORGANGSDAUER eingestellt werden.
Die Aktivierung der Funktion VORGANGS­DAUER beginnen. Nach der Bestätigung

der Vorgangsdauer mit dem Sensor
wird das Symbol dauerhaft hinterleuch­tet und das Symbol beginnt zu blinken.

In der Uhr blinkt auch die Uhrzeit [aktuelle
Uhrzeit + VORGANGSDAUER +1 Minute].
Die Endzeit mit dem Drehregler für Einstel-
lungen einstellen. Nach der Bestätigung der

Einstellungen mit dem Sensor oder nach
einer Inaktivität von 5 Sekunden werden die
Parameter gespeichert und die Funktion
STARTVERZÖGERUNG wird aktiviert, wobei
ein Tonsignal ertönt [Ende].
Bei der Aktivierung der Funktion START­VERZÖGERUNG wird in der Uhr die Ist-Zeit

erneut angezeigt. Die Symbole ,
werden dauerhaft hinterleuchtet. Im Display
wird die bis zum Beginn der Beheizung
verbleibende Zeit, die anhand der Endzeit
und der Vorgangsdauer berechnet wird,
angezeigt. Nach Ablauf dieser Zeit erlischt

das Symbol und im Display wird die
bis zum Vorgangsende verbleibende Zeit
heruntergezählt.

Startverzögerung
Der Benutzer kann den Backofen program­mieren, damit er mit Verzögerung einschaltet
und den Vorgang zum bestimmten Zeitpunkt
beendet. Anhand der Angaben zur Endzeit
und Vorgangsdauer berechnet die Steuerung
die Uhrzeit, um die der Vorgang beginnt. Der
Beginn und das Ende erfolgen automatisch.
Die Endzeit kann im Bereich [aktuelle Uhrzeit]
+ 23h 59min und die Vorgangsdauer bis zu

62

Sollte der Benutzer nach der Aktivierung der
Funktion STARTVERZÖGERUNG den Dreh-
regler der Funktionswahl auf 0 stellen, wird
die Funktion nach dem nachfolgend geschil

BEDIENUNG

derten Verfahren beendet. Die vorgegebene
Temperatur wird auf Null gesetzt.
Die Funktion kann auf dieselbe Art und Wei­se wie ihre Einstellung jederzeit bearbeitet
werden.

Ende der Funktion STARTVERZÖGERUNG.
Wird die vorgegebene Endzeit erreicht, wird
der Backofen ausgeschaltet – als ob der
Drehregler der Funktionswahl auf die Po­sition 0 gestellt wäre. Es ertönt ein Tonsignal
[Alarm Endzeit], das circa 1 Minute dauert.

Die Symbole , und die Anzeige der
verbleibenden Zeit z.B. 00:00 beginnen zu
blinken. Das Ausschalten des Alarmsignals
erfolgt beim Erscheinen eines beliebigen
Eingangssignals – bei den Touch-Sensoren
wird kein Tonsignal generiert.

Die Symbole , und die verbleibende
Zeit 00:00 blinken, bis der Drehregler der
Funktionswahl in der Position 0 steht. Die
Parameter des Backofens werden ausge­schaltet.
Eine der Funktionen des Backofens kann
nicht gestartet werden, solange der Drehre-
gler der Funktionswahl nicht in der Position
0 steht.
Der Benutzer kann den Vorgang des Back­ofens mit denselben Einstellungen fortsetzen,
wenn nach dem Ende der Funktion der Sen-

sor berührt wird und die Parameter der
Funktion Vorgangsdauer erneut eingestellt
werden.

Nutzung des Ringheizkörpers

Der Bratvorgang erfolgt hier durch die Wir­kung der Infrarotstrahlung auf das Gericht,
die vom heißen Ringheizkörper ausgestrahlt
werden.

Um das Braten mit Hilfe des Ringheizkörpers
einzuschalten, soll man folgenderweise
vorgehen:
Eine der Beheizungsarten wählen

,

 Den Backofen circa über 5 Minuten (bei

geschlossener Backofentür) aufheizen,

 Das Blech mit dem Gericht auf die rich-

tige Einschubebene schieben und beim
Braten mit dem Drehspieß ein Blech zum
Auffangen von Fett auf die Stufe direkt
darunter (unter dem Drehspieß) schieben,

Die Backofentür schließen.

Hinweis!

Das Braten sollte bei geschlossener
Backofentür erfolgen.

Wird der Ringheizkörper genutzt,
können die zugänglichen Teile heiß
werden.
Es wird empfohlen, die Kinder vom
Backofen fernzuhalten.

63

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

 Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.

 Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten
schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und
die Backzeit verkürzen.

 Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten
nicht ausreichend gar wird.

 Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den

anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen
geschoben werden kann.

 Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen

überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von
Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

 Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen

durchgaren zu lassen.

 Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad

niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

 Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle 1 und 1A, diese können jedoch ab-

hängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

 Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

 Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,

kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

 Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch

hitzebeständige Griffe haben sollte.

 Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

 Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit
heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

64

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Wird die Reinigung und Pege des Back­ofens sowie dessen entsprechende Wartung
sichergestellt, trägt dies zur Verlängerung
eines störungsfreien Betriebs des Gerätes
entscheidend bei.

Vor der Reinigung des Backofens

ist der Backofen auszuschalten.

Der Backofen muss vollständig

ausgekühlt sein, bevor mit der
Reinigung begonnen wird.

Der Backofen sollte nach jeder Reinigung

gereinigt werden. Bei der Reinigung des
Backofens ist die Beleuchtung einzu­schalten, damit man den Betriebsraum
besser sehen kann.

Den Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel reini­gen.

Dampfreinigung

Die Vorgehensweise wurde im Abschnitt

Steuermodul und Steuerung des Back­ofens geschildert.

Nach der Reinigung die Backofentür öff-

nen, den Innenraum mit einem Schwamm
oder Tuch auswischen und anschließend
mit warmem Wasser und etwas Spülmittel
reinigen.

Wichtig!

Bei der Reinigung und Wartung

keine Scheuermittel, scharfe Rei-

nigungsmittel oder Schleifmittel

verwenden.

Für die Reinigung der Fronten

nur warmes Wasser mit etwas
Spülmittel oder Glasreiniger ver-

wenden. Keine Reinigungsmilch
verwenden.

Nach der Reinigung des Backofens sollte

der Garraum trockengewischt werden.

Zum Waschen und zur Reinigung sollte

ein weiches, feines und aufnahmefähiges
Tuch verwendet werden.

65

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Der Backofen ist mit den D leicht heraus-

nehmbaren Leitschienen (Leiterförmig
angeordnet) für die Backofeneinsätze
ausgestattet. Um sie zur Reinigung he­rauszunehmen soll man zuerst an der
vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann
die Leitschienen kippen und aus der hin­teren Halterung (Z2) rausziehen. Nach
der Reinigung sollen die Leitschienen
in den dazu vorgesehenen Öffnungen
eingesetzt und die Halterungen (Z1 und
Z2) eingedrückt werden.

Z2

Z1

● Die Backöfen wurden mit Führungsschie-

nen und darauf montierten Teleskop-

schienen aus Edelstahl ausgerüstet. Die

Teleskopschienen sind zusammen mit

den Führungsschienen rauszunehmen

und zu reinigen. Vor dem Einsetzen der

Bleche ziehen Sie die Teleskopschienen

heraus. Ist der Backofen aufgeheizt,

setzen Sie die hintere Kante des Blechs

an den Halterungen im Vorderbereich

der Teleskopschienen und ziehen die

Teleskopschiene heraus. Anschießend

schieben Sie die Teleskopschiene zusam-

men mit dem Blech rein.

Achtung!

Teleskopschienen nicht in der Spül­maschine reinigen

Herausnehmen der Teleskopschienen

Ausbau der Backblechträger

Einsetzen der Teleskopschienen

66

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Pyrolytische Reinigung

Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens.
Der Backofen wird auf die Temperatur von
ca. 480 OC vorgeheizt. Di e Grill- oder
Bratüberreste werden in Asche verwandelt,
die sich leicht beseitigen lässt und die man
nach dem Vorgang herauskehren oder mit
feuchtem Tuch wegwischen sollte.

Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse.

Hinweis!

Das gesamte Zubehör aus dem In­nenraum des Backofens entfernen
(Bleche, Blechträger, seitlichen Füh­rungsschienen, Teleskop-Führungs­schienen). Das während der Pyrolyse
im Backofen bendliche Zubehör wird
dauerhaft beschädigt.

 Starke Verschmutzungen aus dem

Backofen-Innenraum entfernen.

 Die Außenflächen des Backofens mit

feuchtem Tuch reinigen.

 Die Hinweise befolgen.

Während der Reinigung.

 Die Tücher am heißen Backofen nicht

liegen lassen.

 Das Kochfeld nicht einschalten.

 Die Backofen-Beleuchtung nicht einschal-

ten.

 Die Backofentür wurde mit einer Si-

cherung ausgestattet, die das Öffnen
des Backofens während des Vorgangs
verhindert. Die Tür nicht öffnen, um den
Reinigungsvorgang nicht unterbrechen.

Hinweis!

Während der Pyrolyse kann der Back­ofen sehr hohe Temperaturen errei­chen. Aus diesem Grunde können die
Außenächen des Backofens heißer
als gewöhnlich werden und daher ist
es dafür zu sorgen, dass die Kinder
sich dann in der Nähe des Backofens
nicht aufhalten.
Wegen der Dämpfe, die bei der Reini­gung entstehen, muss die Küche gut
gelüftet werden.

Vorgang der pyrolytischen Reinigung:

 Die Backofentür schließen.

 Die Hinweise aus dem Kapitel Funktion

Pyrolytische Reinigung befolgen.

Hinweis!

Gibt es im Backofen eine hohe Temperatur
(höher als während der üblichen Nutzung)
bleibt die Tür gesperrt.
Nach dem Auskühlen kann man die Tür öff­nen und die Asche mit weichem, feuchtem
Tuch entfernen. Die seitlichen Führungs­schienen und anderes vorhandenes Zubehör
einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.

67

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Wechsel der Halogenleuchte im Back­ofen

Um Stromschläge zu vermeiden, muss
man sich vor dem Wechsel der Halogen­leuchte vergewissern, dass das Gerät
abgeschaltet ist.

Beleuchtung des Backofens

1. Das Gerät von der Stromversorgung trennen.

2. Die Bleche herausnehmen.

3. Wenn der Backofen über Teleskop-Füh­rungsschienen verfügt, müssen sie heraus­genommen werden.

4. Die Abdeckung mit einem achen Schrau­bendreher anheben, abnehmen, reinigen
und unbedingt trocken wischen.

5. Die Halogenleuchte nach unten ziehen
und herausnehmen. Es ist dabei ein Tuch
oder Papier zu verwenden. Die Leuchte bei
Bedarf durch eine neue Halogenleuchte G9
ersetzen.

-Spannung 230V

-Leistung 25W

6. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas­sung setzen.

7. Die Abdeckung einsetzen.

Achtung: Es ist darauf zu achten, dass

die zu ersetzende Halogenleuchte nicht

mit bloßen Fingern berührt wird!

Wechsel der Halogenleuchte im Back­ofen

Um Stromschläge zu vermeiden, muss
man sich vor dem Wechsel der Halogen­leuchte vergewissern, dass das Gerät
abgeschaltet ist.

Beleuchtung des Backofens

1. Das Gerät von der Stromversorgung tren­nen.

2. Die Bleche herausnehmen.

3. Die Abdeckung der Leuchte abschrauben
und waschen sowie anschließend gsorgfäl­tig trocken wischen.

4.Die Halogenleuchte mit einem Tuch oder
Papier herausnehmen. Bei Bedarf die
Leuchte durch eine neue Halogenleuchte
G9 ersetzen:

-Spannung 230V

-Leistung 25W

5. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas­sung setzen.

6. Die Abdeckung der Leuchte wieder ein­schrauben.

68

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

A

C

B

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zu­gang zum Backofen-Innenraum lässt sich
die Backofentür aushängen. Backofentür
öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren
an beiden Seiten nach oben drücken (Abb.
A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach
vorne herausziehen. Das Einsetzen der Bac­kofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aus­sparung des Scharniers richtig zu dem Haken
des Scharnierhalters passt. Danach sind die
beiden Klappbügel unbedingt wieder nach
unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können
Scharniere beim Schließen der Backofentür
beschädigt werden.

Herausnahme der inneren Scheibe*

1. Mit dem Kreuzschraubendreher die

Schrauben in der oberen Türleiste aus-

schrauben (Abb.B).

2. Mit dem achen Schraubendreher die

obere Türleiste herausschieben, indem

sie an den Seiten leicht angehoben wird

(Abb. B, C).

Klappbügel nach oben drücken

*vorhanden nur bei einigen Modellen

69

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

1

2

3

1

2

3

4

4

D

B

C

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen
(im unteren Bereich der Tür) nehmen.
(Zeichnung D).

Hinweis! Gefahr der Beschädigung

der Scheibenbefestigung. Die Schei-

be einschieben und nicht nach oben

heben.

Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich-

nung D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und
einer kleinen Menge Reinigungsmittel
abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in um­gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der
glatte Teil der Scheibe muss sich im obe­ren Teil benden.

Herausnahme der inneren Scheibe*

1. Mit Hilfe eines achen Schraubendre­hers die obere Türleiste herausheben,
indem sie fein an den Seiten angehoben
wird (Abb. B).

2. Die obere Türleiste herausnehmen.
(Abb.B, C)

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Herausnahme der inneren Scheibe

70

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

2

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen
(im unteren Bereich der Tür) nehmen.
Zeichnung D und D1.

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und
einer kleinen Menge Reinigungsmittel
abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in um­gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der
glatte Teil der Scheibe muss sich im obe­ren Teil benden.

Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht

gleichzeitig an beiden Seiten der Tür
eingedrückt werden. Zur korrekten

Montage der oberen Türleiste sollte zu­erst das linke Ende an die Tür gelegt
und anschließend das rechte Ende ein­gedrückt werden, bis es „einrastet”. An­schließend die Leiste an der linken Seite
eindrücken, bis sie „einrastet”.

D1

1

2

1

Herausnahme der inneren Scheibe.

2 scheibe.

Herausnahme der inneren Scheibe.

3 scheibe.

71

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes
ist auf folgendes zu achten:

 Funktionsprüfungen für Steuerelemente

und Baugruppen des Geräts durchführen.
Nach Ablauf der Garantiezeit mindes­tens alle zwei Jahre eine technische
Kontrollüberprüfung des Geräts in einer
Kundendienst-Servicewerkstatt durchfüh­ren lassen.

 Festgestellte Betriebsstörungen behe-

ben.

 Eine regelmäßige Wartung der Baugrup-

pen gemäß den Wartungsintervallen
durchführen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Regulie­rungen sind durch eine zuständige
Kundendienst-Servicewerkstatt oder
einen authorisierten Installateur
vorzunehmen.

72

LÖSUNG VON PROBLEMEN

Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:

Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten,
von der Stromversorgung trennen,
da einige geringfügige Fehler entsprechend den unten angegebenen Anweisungen durch

den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der nach­stehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird.

Problem Ursache Behebung

1.Keine Gerätefunktion Stromausfall Die Sicherung der Hausanlage

2.Die Backofen-Beleuchtung
ist ausgefallen

3. Fehler E00 Fehler beim Ablesen der Tempe-

4. Fehler E01 Fehler beim Ablesen der Tempe-

5.Der Ventilator am Heißluft­Ventilator funktioniert nicht.

Glühlampe gelockert oder be­schädigt

ratur im Garraum

ratur des Bratenthermometers

Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Siche­rung). Sich mit dem nächstgelegenen Servicepunkt in Verbindung
setzen.

überprüfen und - falls diese durch­gebrannt ist - auswechseln.

durchgebrannte Backofen-Glüh­lampe auswechseln (siehe: Kapitel

Reinigung und Wartung)

Die Nutzung des Backofens ist
nicht möglich, man muss sich
an den nächsten Servicedienst
wenden.

Diese Meldung erlischt nach dem
Herausnehmen des Bratenther­mometers, der Backofen kann
jedoch ohne Bratenthermometer
genutzt werden.

Konnte ein Problem nicht gelöst werden, das Gerät vom Netz trennen und den Fehler melden.

Hinweis! Alle Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualizierte Servicetechniker durch­geführt werden.

73

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 3,1 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

74

75

Амика Вронки С.А

Ул. Мицкевича, 52

64-510 Вронки, Польша

Тел. [phone]

Факс [phone]