Grindmaster Model CC-326-03, Crathco G-Cool Series Operator's Manual
G-Cool Series
Crathco
® Beverage Dispensers
Crathco® Dispensador de Bebidas Frías
Louisville, KY USA Office
4003 Collins Lane
Louisville KY 40245 USA
Tel: (502) 425-4776
(800) 695-4500 (USA & Canada)
Fax: (502) 425-4664
info@grindmaster.com
www.grindmaster.com
0807 Form # CC-326-03
Part # 99271
© Grindmaster Corporation, 2007
PRINTED IN THAILAND
Grindmaster Corporation
Rayong, Thailand Office
Crathco Ltd.
8/10 Moo 3, Tambon Samnakthon
Amphur Banchang,
Rayong 21130
Thailand
Tel: 66 38 943 223-7
Fax: 66 38 943 229
Crathco@grindmaster.com
™
Page 2 Grindmaster Corporation Crathco® G-Cool
™
Basic Machine Parts Partes Principales de la Máquina
99124
Left side panel
(does not
include decal)
Panel lateral
izquierdo (no
incluye la
etiqueta)
99125
Right side panel
(does not include decal)
Panel lateral derecho (no
incluye la etiqueta)
99052
Front or rear
merchandising
panel for standard
18L bowl units
Panel para mercadeo
frontal o posterior
para unidades con
tanque estándar
de 18L
99165
Dispense lever
Asa de dispensado
99177-B
(single)
99177-2B
(double)
Lower front plate
Panel frontal inferior
99178B
Condensate
channel cover
Tapa de canal de
condensado
99140
Drip tray
cover
Tapa para la
bandeja de
goteo
99141
Drip tray
Bandeja de goteo
99194
Lower rear
plate
Panel inferior
de atrás
99205
Power Cord Nema 5-15P
Cable Nema 5-15P
99206
Power Cord
Euro CEE 7/7
Cable Euro CEE 7/7
99270
Power Cord
British Plug
Cable British Plug
99264
Washer
Aramdela
99306
15mm Screws
Tornillo (15mm)
99307
12mm Screws
Tornillo (12mm)
99371
Front or rear
merchandising
panel for 9L mini
bowl units. (does
not include decal)
Panel para mercadeo
frontal o posterior
para unidades
“mini“ de 9L (no
incluye la etiqueta)
1822
Rubber Leg Tip
Protector
Pata protector de jebe
99356 - Decal, Cleaning
Etiqueta, limpieza
99005-22 - Cover for 9L Bowl
Tapa, Tanque de 9L
99358 - Cover with Cleaning Decal for 9L Bowl
Tapa, con etiqueta de limipieza, Tanque de 9L
99178-B - Channel Cover for Lower Front Panel
Tapa del Canal Frontal
99140 - Cover, Drip Tray
Tapa, Bandeja de Goteo
99141- Drip Tray
Bandeja de Goteo
99163 - Condensate tray for 18L Bowl
Bandeja de condensacion de agua, 18L
99164 - Condensate tray for 9L Bowl
Bandeja de condensacion de agua, 9L
99165 - Lever, Dispense
Asa, Dispensado
99160 - Bowl, 18L
Tanque, 18LT
99160-21 - Bowl, 9L
Tanque, 9L
99005-12 - Cover for 18L Bowl
Tapa, Tanque de 18L
99357 - Cover with Cleaning decal for 18L
Tapa, con etiquetor de limipeza Tanque de 18L
99134-1 - Outer Pump Cover
Tapa de Bomba Superior
99310 - Dispense Valve, with O-Ring
Válvula Dispensadora, con O-Ring
99130-2 - Impeller Propulsor
99133-1 - Inner Pump Cover Tapa de Bomba Interna
99030 - Axle, Pump Eje, bomba
Tanque, 18L
99302 - Dispense Valve, without O-Ring
Válvula Dispensadora, sin O-Ring
99305 - O-Ring for Valve
O-Ring de la válvula
Crathco® G-Cool
™
Grindmaster Corporation Page 3
Daily Cleaning
Machine Disassembly
Limpieza Diaria
Desensamblaje de la Máquina
Turn “off” power.
Apague el equipo.
1.
Remove drip tray.
Retire la bandeja de goteo.
2.
3.
Drain bowl.
Drene el tanque.
4.
Remove front graphic plate.
Pull lower plate outwards and lift off.
Retire la placa gráfica frontal. Hale la placa
de abajo hacia afuera y levántela.
a.
b.
Remove bowl lid.
Retire la tapa del tanque.
5.
6.
Remove bowl.
Retire el tanque.
Do not drop bowl.
No deje caer el tanque.
Drain bowl completely. Do not
lift bowl with liquid inside.
Drene el tanque completamente.
No levante el tanque con líquido adentro.
Do not crush bowl.
No presione el tanque.
Remove handle.
Retire el Asa de dispensado.
7.
a. Unlatch condensation tray.
a. Desmonte la bandeja de condensación.
b. Press and hold panel.
b.Mantenga presionado el panel
c. Remove tray.
c. Retirela
Remove channel cover.
Retire el tapa del canal frontal.
9.
b.
DAILY/DIARIO
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
WARNING! FRAGILE! Cuidado!Frágil!
a.
8.
a.
b.
c.
Page 4 Grindmaster Corporation Crathco® G-Cool
™
Daily Cleaning (cont.)
Cleaning Procedures
Limpieza Diaria (cont.)
Procedimientos de Limpieza
Cleaning Materials & Tools
Take parts to sink.
Lleve las partes al lavadero.
4.
Remove and dismantle pump assembly.
Retire y desmonte el ensamblaje de la bomba.
Lift out dispense valve and remove o-ring.
Levante la válvula dispensadora y retire el o-ring.
Wash with detergent and warm water.
Lave con detergente y agua tibia.
2. 3.
50°C (122°F)
Maximum water
temperature for cleaning.
50°C (122°F)
es la máxima temperatura
del agua para limpiar.
75mm
(3 inch)
Maximum
water level for
cleaning
75 mm
(3 pulgadas)
es el máximo
nivel del agua
para limpieza.
Rinse with clean water.
Enjuague con agua limpia.
Wipe down evaporator with
detergent and warm water.
Limpie el evaporador con detergente
y agua tibia.
6.5.
Clean counter and bottom part of
dispenser with paper towel.
Limpie el mostrador y la parte inferior del
dispensador con papel toalla.
8. 9.
a.
b.
liquid detergent
(do not use laundry bar/
powdered detergents)
Detergente Líquido
(no utilice jabón de
lavado/detergentes en polvo)
long brush
Brocha larga
foam/sponge
(do not use abrasive)
Esponja
(no utilice abrasivos)
sprayer
Rociador
toothbrush
Cepillo
sanitizer
(chlorine based)
Desinfectante
(a base de cloro)
paper towels
Papel toalla
Wipe out condensation tray with
detergent and warm water.
Limpie la bandeja de condensación
con detergente y agua tibia.
7.
1.
a.
b.
a.
b.
Clean channel (a) and front plate (b).
Limpie el canal (a) y la placa frontal (b).
Crathco® G-Cool
™
Grindmaster Corporation Page 5
Limpieza Diaria (cont.)
Saneamiento Diario
2.
Daily Cleaning (cont.)
Daily Sanitizing
DAILY/DIARIO
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Prepare 8L of chlorine-based sanitizing solu-
tion (to 100 ppm) per package instructions.
Prepare 8L de solución desinfectante con base
de cloro (100 ppm) por paquete de instrucción.
Submerge parts in solution for 15 minutes.
Sumerja las partes en la solución por 15 minutos.
Spray inside of bowl with sanitizer.
Rocíe dentro del tanque con
la solución desinfectante.
5.
XII
Spray inside of lid with sanitizer.
Rocíe la tapa del tanque por dentro con
la solución desinfectante.
3.
4.
Air dry parts overnight.
Deje secar las partes durante
toda la noche.
1.
Loading...