Gram EKI 12654-90 User Manual [dk]

Type

C

O

KIK 12256-60

EKI 12654-90
EKI 12654-90 X

DK Betjeningsvejledning 2

NO Bruksanvisning 35

Tillykke med dit nye GRAM komfur DK

l Læs hele vejledningen omhyggeligt, før du tager komfuret i brug.
Gør dig fortrolig med dit nye komfur og de forskellige betjeningsfunktioner i den række-

følge, som fremgår af betjeningsvejledningen.

l Vær opmærksom på alle oplysninger og forklaringer vedrørende korrekt betjening og

behandling. Derved opnår du, at dit komfur altid er klar til brug, og at det holder længe.

l Vær især opmærksom på alle oplysninger, som vedrører sikkerheden. De skal være med

til at forebygge ulykker og skader på komfuret.

l Husk at gemme betjeningsvejledningen, der kan også blive brug for den på et senere

tidspunkt.

Bemærk at denne betjeningsvejledning gælder for ere komfurer.

Det er derfor ikke sikkert, at alle funktioner og udstyr er på dit komfur.

Bemærk!

Du skal have læst /forstået denne vejledning, før du begynder at betjene komfuret.

Komfuret er udelukkende bestemt til tilberedning af mad. Enhver anden anvendelse (fx. til
rumopvarmning) er ikke i overensstemmelse med komfurets oprindelige anvendelsesbe­stemmelse og kan være farlig.

Producenten forbeholder sig ret til ændringer, der ikke påvirker komfurets funktion.

2

INDHOLDSFORTEGNELSE

Vigtige oplysninger vedrørende sik ker hed........................................................................4

Beskrivelse af produktet ....................................................................................................9

Specikationer.....................................................................................................................10

Installationsvejledning........................................................................................................11

Be tje ning.............................................................................................................................13

Brug af ovnen – praktiske tips.........................................................................................27

Rengøring og ve dli ge hol del se.........................................................................................29

Foranstaltninger ved fejl...................................................................................................33

Tekniskespecikationer.....................................................................................................34

3

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

Bemærk. Apparatet og dets tilgængelige dele bliver

varme under brug. Undgå derfor at berøre nogen
varmeelementer, da de kan være varme. Lad ikke
børn under 8 år betjene apparatet, med mindre det
sker under opsyn af en voksen.
Dette apparat må ikke betjenes af personer (her­under børn under 8 år) med nedsatte fysiske,
sansemæssige eller mentale evner eller manglende
erfaring og viden, med mindre de er blevet instrueret
og vejledt i brugen af apparatet af en person, der er
ansvarlig for deres sikkerhed. Undgå at børn leger
med apparatet. Lad ikke børn rengøre eller betjene
apparatet, med mindre det sker under opsyn.

Bemærk. Uovervåget kogning i fedt eller olie på
kogepladen kan være farlig og føre til brand.

Forsøg ALDRIG at slukke ild med vand. Afbryd

apparatet, og dæk ammen med et låg eller et ikke-

brændbart tæppe.
Bemærk. Brandfare: Opbevar ikke noget på koge-

pladens overade.

4

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

Bemærk. Hvis der er revner i kogepladens overa-

de, sluk da for strømmen for at undgå risikoen for
elektrisk stød.

Sluk apparatet efter brug, og stol ikke kun på indika­tionerne for registrering af kogegrej.

Ovnen bliver meget varm ved brug og et stykke tid
efter, at der er slukket for ovnen.

Ved brug af ovnen kan tilgængelige dele blive meget
varme. Undgå derfor at børn kommer i nærheden af
ovnen.

Bemærk. Brug ikke slibende rengøringsmidler el­ler skarpe metalgenstande til rengøring af glasset

i ovndøren, da de kan ridse overaden, hvilket kan

føre til revner i glasset.
Bemærk. Ved udskiftning af ovnpæren skal komfu-

ret slukkes ved ho ved af bry de ren. Der må ikke være
strøm til kom fu ret, når ovnpæren skiftes.

Brug ikke damprengøringsudstyr til rengøring af ap­paratet.

5

VIGTIGE OPLYSNINGER VED RØ RENDE SIKKERHED

l Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug.
l Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved brug og et stykke tid efter, at der er

slukket for kogezoner eller ovn.

l Lad ikke børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge og få dem så vidt muligt til at

holde sig væk fra komfuret.

l Ved grillstegning i ovnen bliver det infrarøde varmelegeme glødende. For at forhindre evt.

ammedannelse må varmelegemet ikke komme i berøring med grillmaden.

l Sørg for, at andre elapparaters tilslutningsledninger ikke kommer i berøring med varme

kogezoner eller klemmes fast i ovnlågen. Vær især forsigtig, hvis du benytter stikdåser,
som er placeret i nærheden af komfuret.

l Komfurets glaskeramiske kogeplade og ovnen må aldrig anvendes til rumopvarmning.
l Meget varme olier og fedtstoffer kan antænde. Hold derfor altid øje med komfuret under

friture- eller grillstegning.

l Læg aldrig aluminiumfolie i bunden af ovnen, da folien kan beskadige bundpladens

emalje.

l Af samme årsag må gryder eller andre dele aldrig stilles direkte på ovnens bundplade.
l Sluk for hovedafbryderen til komfuret ved defekter eller fejl. Komfuret må først tages i

brug igen, når fejlen er afhjulpet af en fagmand.

Den glaskeramiske kogeplade er hærdet mod varme, kulde og temperatursvingninger.

Undgå derimod slag, forårsaget af f.eks. en saltbøsse, et krydderiglas eller en an den hård
genstand, som falder ned på pladen.

l Den glaskeramiske induktionskogeplade må ikke benyttes som opbevaringsplads.
l En gryde bør kun stilles på kogepladen, hvis bunden er ren og tør.
l Sukker eller sukkerholdige madvarer, som spildes på den glaskeramiske kogeplade, skal

fjernes omgående - så vidt muligt, mens de stadig er varme - så det ikke brænder fast.

l Pas på ikke at ridse den glaskeramiske kogeplade med smykker, gryder med skarpe

kanter osv.

l Husholdningsgenstande af plast (skeer, skåle osv.) må ikke placeres på varme glaskera-

miske kogeplader, da de kan smelte fast.

l Den damp, som dannes i ovnen, siver ud af dampsprækkerne ved bagkanten af den

glaskeramiske kogeplade. Sprækkerne må derfor aldrig være tildækkede eller til stoppede.
Hold hænderne væk fra dampen.

l Personer, som bærer indopererede implanter til støtte for sine livsfunktioner (fx. pacemar-

ker, insulinpumpe eller høreapparat) skal sikre sig, at induktionskogepladen ikke forstyrrer
implanternes funktion (induktionskogepladens frekvensområde er 20-50 kHz).

l Hvis der kommer dybe ridser eller revner i den glaskeramiske kogeplade, skal komfuret

frakobles el-nettet ved at slukke ved hovedafbryderen.

6

ENERGISPARETIPS

lUndgå at kigge i gryder, når det ikke er

nødvendigt.

Undgå ligeledes at åbne ovnlågen, hvis

det ikke er nødvendigt.

lBrug kun ovnen til tilberedning af

større mængder mad

Kød som vejer op til 1 kg kan tilberedes

mere energirigtigt på komfuret.

lBrug ovnens restvarme

Ved tilberedningstid over 40 minutter

kan det anbefales at slukke for ovnen 10
mi nutter før tilberedningsprocessen er
omme.

lSteg med varmluftfunktionen og lukket

ovnlåge.

lLuk ovnlågen omhyggeligt

Varmen kan slippe ud, hvis der er snavs

på lågens tæt nin ger. Det an be fa les at
fjerne evt. snavs med det samme.

7

UDPAKNING

BORTSKAFFELSE

Komfuret er blevet sikret mod
transportskader under be for drin­gen ved hjælp af en em ballage.
Efter foretaget udpakning be­des du sørge for, at emballa-

gens ele men ter bortskaffes på
en mil jø ven lig måde.
Alle materialer anvendt til emballeringen er
mil jø ven lige og 100% genanvendelige. De er
mar ke ret med et relevant symbol.

Når dette produkt er udtjent, må
det ikke bort skaffes via normalt
husholdningsaffald, men skal

aeveres til en indsamlingsplads

for genbrug af elektriske og elek­tro ni ske pro duk ter. Symbolet på
produktet, brugervejledningen

eller emballagen henviser til det.

Materialerne er genanvendelige ifølge de res
mærkning. Ved genbrug, genanvendelse af
stoffer eller andre former for genanvendelse
af udtjente produkter bidrager du væsentligt
til at beskytte miljøet.

Oplysninger om rette bortskaffelsespladser
for udtjente elektroniske og elektriske pro duk­ter kan fås ved henvendelse til kommu nen.

8

BESKRIVELSE AF PRODUKTET

C

O

9

7

3, 4

1

8

5, 6

2

10

11

1 Knap til regulering af ovntemperatur
2 Betjeningsknap til ovnens funktioner
3 Betjeningsknap til kogezone, forreste venstre
4 Betjeningsknap til kogezone, bageste venstre
5 Betjeningsknap til kogezone, bageste højre
6 Betjeningsknap til kogezone, forreste højre
7 Varmeindikator for ovn
8 Kontrollampe
9 Digitalt ur / timer
10 Børnesikring
11 Magasinskuffe

9

SPECIFIKATIONER

Komfurets udstyr

Bageplade

Bradepande

Ovnribber

Teleskopudtræk

Grillrist

Stegetermometer

10

INSTALLATION

Opstilling af komfuret

lKøkkenrummet skal være tørt og luftigt

og have velfungerende ventilation. Kom­furets opstilling skal sikre fri adgang til
alle betjeningselementer. Komfuret skal
op stilles på et hårdt, jævnt gulv, (det skal
ikke pla ce res på nogen sokkel).

lUndgå at løfte komfuret i toppladen.

lEt komfur bør kun bygges ind i køkken-

ele men ter op til arbejdspladens højde fx.
900 mm fra gulvet. Hvis kom fu ret an brin­ges mellem køkken ele men ter, skal de res
be klæd ning og lim til dens pålimning
kunne modstå temperaturer på mindst
1000C. Mang lende opfyldelse af den be-

tin gelse kan medføre at overaden bliver

øde lagt, eller beklædningen går løs. Er
der in gen sikker hed vedr. møblernes
varmebestændighed, skal kom fu ret an­brin ges mellem møbler i en afstand på
ca. 2 cm.

lEmhætter skal mon te res i henhold til

vej led nin ger angivet i emhættens betje­ningsvejledning.

Montering af tippesikring i væggen

Kom fur

Gulv

Komfur 600 mm, højde 900 mm

X=110 mm

Y=80 mm

Væg

lFør komfuret tages i brug, skal det stå helt

lige. Niveauet kan ju ste res ved hjælp af
ind stille lige ben, der ligger i skuffen.

11

1

2

3

3

4

5

INSTALLATION

2

1

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

400V 3N~ 50Hz400V 2N~ 50Hz230V 1N~ 50Hz

Komfurets nettilslutning

l Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør. Derved sikres, at gæl dende

regler i ”Stærkstrømsbekendtgørelsen” bliver overholdt.

l Installationen skal overholde evt. specielle krav fastsat af det stedlige forsyningssel-

skab.

l Tilslutning af komfuret kræver en separat strømkreds.
l Tilslutningen må kun etableres ifølge el-diagrammerne, som ndes på ydersiden af

dækslet for tilslutningsklemmerne på bagpladen.
Bemærk ! Dette produkt bruger 16 A.
l Ved tilslutning eller udskiftning af tilledningen skal mindst en ledning af typen HO5 VVF-

5G2,5 eller tilsvarende anvendes.
l BEMÆRK! Til opfyldelse af sikkerhedsforeskrifterne kræves en afbryder, som afbryder

alle poler og har en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).

12

BETJENING

Inden du tager komfuret i brug

l Fjern emballeringselementer, tøm skuf-

fen, gør ovnen ren invendigt for at fjerne
beskyttelsesstoffer fra fa brikken,

l Tag ovnens udstyr ud og vask det i varmt

vand med lidt op va ske middel.

l Før ovnen tændes skal beskyttelsestapen

på grillelementet fjernes.

l Tænd for ventilation i rummet eller åbn

vinduet.

l Varm ovnen op (i ca. 30 mi nutter ved ca.

2500C), fjern snavs og rengør ovnen om­hyggeligt.

l Udfør betjeningshandlinger med over hol-

delse af informationer ved rø rende sikker­hed.

Ovnrummet bør kun rengøres med varmt
vand tilsat lidt op va ske middel.

Bemærk!

På ovne der er ustyret med elektronisk ur vil
der når strømmen er tilsluttet, blinke visnin­gen ”0.00” på displayet. Det elektroniske urs
klokkesæt skal indstilles. (Se vejledning for
elektronisk ur).
Manglende indstilling af klokkeslættet gør
ovnens drift umulig.

Ovnen betjenes med ”pop ud” drejeknapper.
Drejeknapperne popper ud ved et let tryk på
knappen, og de kan skubbes ind, også når
ovnen er i brug. På funktionsknappen for
ovnfunktioner er de mulige funktioner trykt
på knappen.

1

13

2

BETJENING

00 00

0000

0000

Elektronisk ur/timer

A - displayfelt

- funktioner

Sensorer
1 - funktionsvælgerknap
2 - trykknap „-”
3 - trykknap „+”

Den elektroniske programmeringsfunktion
er udstyret med elektroniske sensorer, som
aktiveres ved berøring eller ved at trykke på

sensorens overade i mindst 2 sekunder.

Hver reaktion fra sensoren bekræftes med
et bip.

Sensoroveraden skal altid holdes ren.

Indstilling af aktuel tid

Efter tilkobling til strømforsyningen eller for­nyet tænding efter strømsvigt vises et blin­kende 0.00 i displayet:

2 31

l Tryk på knappen 1. Displayet viser ,
l Indstil aktuel tid med knapperne 3 og 2.

Efter ca. 7 sekunder fra afslutning af tids­indstillingen bliver de nye indstillinger gemt.

OBS!

Korrekt drift af ovnen er kun mulig efter
indstilling af den aktuelle tid.

2 31

Minutur

Minuturet kan altid aktiveres, uanset om
andre funktioner er i brug. Minuturet kan
indstilles fra 1 minut op til 23 timer og 59
minutter.
For at indstille minuturet skal du:

l Trykke på knappen 1. I displayet vises et

blinkende ,

2 31

l Indstille minuturets tid med knapperne 3

og 2. Den indstillede tid vises i displayet,
og lampen ved er tændt.

l Tryk på knappen 1, 2 eller 3 for at slukke

signalet, lampen går ud, og displayet vi­ser den aktuelle tid.

OBS!

Hvis alarmsignalet ikke slukkes manuelt, vil
det slukke automatisk efter ca. 7 minutter.

14

BETJENING

80 80

88 80

80 80

Halvautomatisk drift

Hvis du ønsker, at ovnen skal slukkes på et
bestemt tidspunkt, skal du:

l Indstille drejeknappen for ovnens funk-

tioner og drejeknappen for temperaturre-

gulering i de positioner, som du ønsker,

ovnen skal arbejde i.

l Trykke på knappen 1, indtil displayet vi-

ser:

2 31

l Indstille den ønskede tilberedningstid

med knapperne 3 og 2 inden for et om-

råde fra 1 minut til 10 timer.

Den indstillede tid gemmes i hukommel­sen efter ca. 7 sekunder, og displayet viser
AUTO-funktion.

Automatisk drift

Hvis du ønsker, at ovnen skal være tændt
i en bestemt tilberedningstid og slukkes på
et bestemt tidspunkt, skal du indstille tilbe­redningstiden og sluttidspunktet for tilbered­ningen:

l Tryk på knappen 1, indtil displayet viser:

2 31

l Indstil den ønskede tilberedningstid med

knapperne 3 og 2 inden for et område fra
1 minut til 10 timer.

l Tryk på knappen 1, indtil displayet viser:

Efter udløbet af den indstillede tid slukker
ovnen automatisk, der lyder et akustisk sig­nal, og lampen ved AUTO-funktionen be­gynder at blinke igen.

l Indstil drejeknapperne for ovnens funk-

tioner og temperaturregulering i slukket

position.
l Tryk på knappen 1, 2 eller 3 for at slukke

signalet. Lampen går ud, og displayet vi-

ser den aktuelle tid.

2 31

l Indstil slukketid (sluttidspunkt for tilbe-

redningen) med knapperne 3 og 2. Slut­tidspunktet er begrænset til et tidspunkt,
der ligger maks. 23 timer og 59 minutter
senere i tiden.

l Indstil drejeknappen for ovnens funktio-

ner og drejeknappen for temperaturre­gulering i de positioner, som du ønsker,
ovnen skal arbejde i.

15

BETJENING

12 35

88 81

Funktionen AUTO er nu tændt. Ovnen vil be­gynde at arbejde fra og med det tidspunkt,
som fremkommer af forskellen mellem det
indstillede sluttidspunkt for tilberedningen
og den indstillede tilberedningstid (Hvis til­beredningstiden f.eks. er indstillet til 1 time,
og det indstillede sluttidspunkt for tilbered­ningen er 14.00, så vil ovnen automatisk
tænde kl. 13.00).

Når den indstillede tid for tilberedning er
gået, slukkes ovnen automatisk, der lyder
et akustisk signal, og lampen ved AUTO­funktionen begynder at blinke igen.

l Stil drejeknapperne for ovnens funk-

tioner og temperaturregulering i slukket

position.
l Tryk på knappen 1, 2 eller 3 for at slukke

signalet. Funktionen AUTO går ud, og

displayet viser den aktuelle tid.

Annuller indstillingerne

Indstillingerne af minutur og automatiske
funktioner kan annulleres når som helst.

Sådan annulleres indstillingerne af de auto­matiske funktioner:

l tryk samtidig på knapperne 2 og 3

Sådan annulleres indstillingerne af minut-

uret:

l tryk på knappen 1 for at vælge indstil-

linger af minutur

l tryk på knapperne 2 og 3

Ændring af minuturets biplyd

Minuturets biplyd kan ændres på følgende

måde:

l tryk samtidig på knapperne 2 og 3
l vælg funktionen “tone” med knappen 1.

Displayet begynder at blinke

2 31

2 31

l tryk på knapperne fra 1, 2 eller 3 for at

vælge den biplyd, du ønsker.

16

BETJENING

30 85

Stegetermometer

Indstilling og skala: 30°C til 99°C, Skalaen­hed: 1 Grad, Standardindstilling: 80°C.
Stegetermometeret registreres automatisk,
når temperaturen er over 0°C.
Hvis stegetermometeret er tilsluttet, viser de
to tal på venstre side stegetermometerets
faktiske temperatur, og de to tal på højre
side viser den indstillede temperatur.

2 31

Hvis stegetermometerets temperatur er la­vere end minimumsindstillingen på 30°C,
viser displayet ”30”. Hvis stegetermomete­rets temperatur er højere end maksimum­indstillingen på 99°C, viser displayet maksi­mumindstillingen. Når stegetermometereret
tilsluttes, starter programmet, og den nomi­nelle temperatur sættes til 80°C. Den indstil­lede temperatur kan ændres, så længe tem­peraturerne vises, men ikke hvis minuturet
stadig er i opstartstilstand. Stegetermome­terets alarm kan nulstilles ved at trykke på
en hvilken som helst knap.
Et aktivt stegetermometer-program eller en
igangværende alarm kan nulstilles ved at
frakoble stegetermometeret.

Tabel: Kernetemperaturer ved brug af
stegetermometer

KØDTYPE

SVINEKØD
Svinekam
Forloren hare

OKSEKØD
Oksesteg
Roastbeef
rød
rosastegt
gennemstegt

KALVESTEG

LAMMESTEG

VILDT

FISK (HEL)
f.eks. laks, ørred,
torsk

KERNTEMPERATUR

°C

85-90
80-85

90-95

50-55
65-70
75-80

85-90

85-90

80-85

80-85

17

BETJENING

Betjening af kogezoner

Inden du tager kogepladen i brug

•Rens den glaskeramiske induktionskogeplade omhyggeligt. Den glaskeramiske overade

skal behandles ligesom gla so ver a der.

•Første gang, kogepladen benyttes, kan der forekomme en midlertidig lugt. Derfor skal du

tænde for ven ti la tio nen i rummet eller åbne vinduet.

•Udfør de enkelte betjeninger med overholdelse af sik ker hed sa nvi snin ger.

Sådan virker en induktionszone

Ved brug dannes der et elektromagnetisk felt i kogepladen.
Når man stiller en gryde med en jernbund på en kogezone,
induceres der en strøm i grydens bund. Denne inducerede
strøm udvikler varme i bunden af gryden. Induktion forudsætter
derfor, at der anvendes kogegrej med en magnetisk bund.

Fordele ved induktion:

• Høj udnyttelse af varmen.

• Hurtig tilberedning, da kogezonen starter opvarmningen så snart, gryden sættes på ko-

gepladen og den afbrydes, når gryden tages af.

Sikkerhedsudstyr:

Når komfuret er installeret rigtigt, og induktionskogepladen benyttes korrekt, er der sjældent
brug for sikkerhedsudstyr.

Ventilator: En ventilator i kogepladen beskytter og afkøler styrings- og forsyningskomponenter.
Den arbejder med to forskellige hastigheder. Ventilatoren kører også, når kogezonerne er
slukket, og arbejder indtil det elektroniske system er tilstrækkelig afkølet.

Sikkerhedssystem mod overophedning: De elektroniske kredsløbs temperaturer bliver
løbende overvåget af en temperatur-sensor. Hvis temperaturen overstiger sikkerhedsniveauet,
vil sikkerhedssystemet reducere kogezonens varmetrin eller slukke for de varmezoner, der
er i nærheden af de overophedede elektroniske kredsløb.

Gryderegistrering: Gryderegistrering muliggør kogepladens arbejde og dermed opvarm­ningen. Små genstande som efterlades på kogepladen (f.eks. en ske, kniv eller ring), vil ikke
opfattes som kogegrej og kogepladen vil derfor ikke kunne tænde.

18

BETJENING

Gryderegistrering

Opvarmningen af en induktionskogezone starter først, når kogezonen registrerer, at der står
en gryde eller pande på kogezonen. Ligeledes stopper opvarmning så snart, kogegrejet

fjernes fra kogezonen. Når en eller ere kogezoner er i brug, vises det valgte varmetrin i

displayet på kogepladen.

Hvis kogezonen er tændt, men ingen gryde eller pande er placeret på kogezonen, vil det
valgte varmetrin blinke i displayet, og der vil ingen opvarmning ske. Dette gælder også, hvis
der placeres en ikke induktionsegnet gryde eller pande på kogezonen.

Hvis der, 10 minutter efter, at kogezonen er tændt, ikke placeres noget kogegrej på kogezo­nen, slukkes den automatisk.

OBS: Gryderegistrering fungerer ikke som kogepladens afbryder. For at slukke for en koge­zone drejes funktionsknappen til pos. 0.

19

BETJENING

Valg af kogegrej til tilberedning af mad på en induktionskogezone

• Brug altid gryder og pander af god kvalitet og med en helt jævn bund. Derved undgår

du, at der opstår nogle steder med alt for høj temperatur, som kan gøre, at maden
brænder fast på. Gryder og pander med tykke metalsider giver en ideel varmefordeling.

• Vær opmærksom på, at grydebunden skal være tør. Når du fylder gryden, eller bruger

en gryde, som du lige har taget ud af køleskabet, skal du sørge for, at grydens bund er
helt tør, inden du placerer den på kogepladen. Derved undgår du snavs og urenheder

på pladens overade.

• Låg på gryder forhindrer varmetab, hvilket forkorter opvarmningstiden og er med til at

spare energi.

Kontroller, om der på etiketten ndes et symbol

Markering på
kogegrej

Brug magnetiske gryder (lavet af emaljeret jern, ferritisk rust­frit stål, støbejern). Undersøg, om gryden er velegnet ved at
prøve med en magnet (magneten skal binde til bunden)

som viser, at gryden er velegnet til brug på
induktionskogeplader.

Rustfrit stål

Kan ikke anvendes

Bortset fra gryder lavet af ferritisk stål.
Aluminium
Støbejern

Kan ikke anvendes

Høj ydelse

OBS: Gryder kan forårsage ridser på pladen.
Emaljeret jern

Høj ydelse

Det anbefales at anvende kogegrej med plan, tyk og glat

bund.
Glas Kan ikke anvendes

Porcelæn
Kogegrej med kob­berbund

Kan ikke anvendes

Kan ikke anvendes

Energien overføres mest effektivt, når grydestørrelsen svarer til kogezonens størrelse.

Grydernes mindste og største mulige diametre ndes i tabellen herunder:

Induktionskogezone Diameter på på kogegrejets bund

Diameter (mm) Minimum (mm) Maksimum (mm)

280 210 280
210/220 140 210/220
180/190 11 0 180/190
145/155 90 160

Obs.

Ved anvendelsen af gryder med mindre diametre end de angivne, kan det være, at induk­tionskogezonen ikke virker.

20

BETJENING

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

C

O

Betjeningspanel

4

3

5

6

3 4 5 6

[3] Forreste venstre kogezone Ø 220 mm
[4] Bageste venstre kogezone Ø 180 mm
[5] Bageste højre kogezone Ø 220 mm
[6] Forreste højre kogezone Ø 180 mm

Kogezonerne har variable varmeindstillinger.
Varmen kan reguleres ved at dreje knappen
mod venstre eller højre.

Varmeeffekt

0 Slukket.

1-2 Opvarmning af varme retter.

Langsom tilberedning af mindre

3 Langsom tilberedning ved svag

4-5 Lang tilberedning og stegning af

6 Stegning

7-8 Stegning

9 Forberedelse til madlavning,

A Automatisk opkogningsfunktion
P Booster-funktion

Brug

portioner.

varme.

større portioner

stegning.

Tænding af induktionskogepladen

l Tænd kogezonen ved at bruge knappen

på betjeningspanelet.

l Symbolerne ved knapperne viser hvilken

knap, der styrer hvilken kogezone.

l Det ønskede varmetrin kan indstilles

straks (1-9).

l Det indstillede varmetrin vises også på

kogepladens display.

Induktionskogepladen er slukket, når be­tjeningsknappen for alle kogezoner står i
pos. ”0”.

Betjeningsknap

til kogezone

21

BETJENING

Børnesikringen

Du kan deaktivere alle kogezoner ved at ak­tiverer børnesikringen. Derved undgår du , at
f.eks. børn kan tænde for kogezonerne.

Aktivering af børnesikringen:
l Børnesikringen kan aktiveres, når alle

indikatorer viser „0” eller „H”.

l Drej samtidigt begge venstre knapper [3]

og [4] til venstre, og hold dem i 3 sekunder.
Alle indikatorer viser „L” symbolet. Bør­nesikringen er blevet aktiveret. Hvis en af
knapperne drejes, vil alle indikatorer vise
„L” symbolet.

Deaktivering af børnesikringen:
l Drej samtidigt begge venstre knapper

[3] og [4] til venstre, og hold dem, indtil
indikatorer ikke viser „L” symbolet.

Restvarmeindikator

Kogepladen er udstyret med en restvarme­indikator „H”. Selv når en kogezone ikke er
direkte opvarmet, modtager den varmen fra
bunden af en gryde eller pande. Så længe
symbolet „H” er tændt, kan restvarmen bru­ges til at opvarme en gryde eller pande eller
til at smelte fedtstof. Når indikatoren slukker,
kan du røre kogezonen, men husk at den
stadig ikke har rumtemperatur.

Vigtigt!

Hvis strømforsyningen er afbrudt, vil
restvarmeindikatoren ikke lyse.

Opkogningsautomatik

Alle re kogezoner er udstyret med en spe­cialfunktion, som betyder, at kogezonen kan
starte med fuld effekt, uanset hvilket var­metrin, der er valgt. Efter en vis tid vender
varmeeffekten tilbage til det trin, det blev
indstillet til (fra 1 til 8). For at bruge denne
funktion vælges det trin, som skal bruges til
at opvarme retten eller det trin, der skal ven­des tilbage til.

Vigtigt!
Hvis strømforsyningen til komfuret har
været afbrudt vil børnesikringen være
aktiveret.

Den automatiske opkogningsfunktion er især
velegnet til brug ved:
l tilberedning af retter, som er kolde fra star-

ten af tilberedningen og derfor kræver en
hurtig opvarmning, så de efterfølgende
kan koges ved svag varme uden kon-

stant overvågning (f.eks. gryderetter).
Den automatiske opkogningsfunktion er ikke
velegnet til brug ved:
l tilberedning af retter, som kræver
omrøring eller tilsætning af f.eks. vand.

l kogning af pasta i en stor mængde vand.
l tilberedning af retter som kræver langvarig

kogning i en trykkoger.

22

BETJENING

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

Aktivering af den automatiske opkognings­funktion:
l Sæt knappen på „A”, og drej den derefter

tilbage til det ønskede varmetrin. Indika­toren vil skiftevis at vise symbolet „A” og
det valgte varmetrin. Efter at tilberednin­gen ved det højere varmetrin (f.eks. 5) er
færdig, vil kogezonen vende tilbage til det
varmetrin, som vises på displayet

vist på displayet

På indikator

Vejledning:
l Hvis knappen står i positionen „0” umid-

delbart efter, at den automatiske opkog­ningsfunktion er valgt (dvs. at der ikke er
valgt noget varmetrin), vil den automatiske
opkogningsfunktion blive slukket efter tre
sekunder.

l Hvis kogegrejet fjernes fra en kogezone

og sættes tilbage på den samme koge­zone inden for ti minutter, afbrydes den
automatiske opkogningsfunktion ikke.

Kogezonen er tændt på fuld varme i en
periode, som er afhængig af det valgte
varmetrin og vender derefter tilbage til det
valgte varmetrin.

Varmeeffekttrin Tidsautomatisk

1 48
2 72
3 136
4 208
5 264
6 432
7 120
8 192
9 -

opkogningsfunk-

tion er aktiv

(sekunder)

Sikkerhedsstop

For at forbedre sikkerheden er induktions­kogepladen udstyret med en tidsbegrænset
brug af hver kogezone. Den maksimale
funktionstid beregnes i forhold til det var­metrin, som var benyttet sidst. Hvis du ikke
ændrer varmetrinnet i længere tid (se tabel­len) vil kogezonen automatisk blive slukket,
og restvarmeindikatoren blive aktiveret. Du
kan dog, til enhver tid, tænde for og betjene
hver kogezone i overensstemmelse med
betjeningsvejledningen.

Varmeeffekttrin Maksimal

1 360
2 360
3 300
4 300
5 240
6 90
7 90
8 90
9 90

funktionstid

(min)

23

BETJENING

C

O

5050

100

150

200

250

0

Ovnens funktioner og betjening

Ovnen betjenes med et let tryk på ovnens
funktionsknap, som så slippes igen.
Ovnens driftsfunktioner er beskrevet på
knappens side.
Når ovnen er i brug, kan funktionsknappen
være skubbet ind eller ud.
På funktionsknappens forside er der en mar­kering, som lyser, når ovnen er i brug.

Ovnen kan opvarmes ved hjælp af et un­dervarme element, et overvarme element,
et grill element og et ringvarmeelement (til
varmluft). Ovnen styres med en funktions­vælger – knappen skal drejes til den ønskede
funktion,

og en reguleringsknap for ovntemperatur

- knappen skal drejes til den ønskede tem­pe ra tur.

Tilberedning med varmluft

En varmluftsblæser, som sidder på ov nens
bagvæg, sørger for en konstant luftcirkula­tion. Derved opnås en bedre varmeoverførsel
til fødevarerne og en mere ens ar tet tempera­turfordeling i hele ovnen.
l Du sparer energi, fordi der kan vælges

væsentligt lavere temperaturer end ved
traditionel opvarmning.

l På grund af de lavere temperaturer vil til-

smuds nin gen af ovnen heller ikke være så
stor. Fedt o.l. brænder ikke så let fast og
kan derfor fjernes uden van ske lig he der.

l Hvis ere ade kager eller bageplader

med småkager skal bages samtidig, an­be fa les det at bruge den første og den
tredje hyldeskinne fra neden.

l Optøning er væsentligt hurtigere og kan

evt. også ske samtidig på alle hyldeskin­ner.

l Det er muligt at åbne lågen under bag-

ning, også af sarte kager, uden at de
fal der sammen.

l En lang forvarmningstid som ved traditio-

nel ovn er ikke nødvendig; den ind stillede
temperatur nås hurtigt.

For at slukke for ovnen skal begge knapper
stilles i position „ l” / „0”.

Bemærk!

Opvarmningen af ovnen sker først,
når ovntemperaturen er indstillet.

BEMÆRK!
Hvis motoren til varm lu ft blæ se ren går i
stykker, skal ovnen straks slukkes. Op­varm ning uden blæ ser kan medføre ska­der på ov nen.

24

BETJENING

Funktionsvælgerens po si tio ner

Belysning i ovnen

I denne position tændes lyset i
ov nen.

Forvarmning

Over- og undervarme + grill

Optøning

Brug denne indstilling til optøning
af frossen kage og brød.

Blæser og intensiv grill

Ved at an vende denne funk­tion kan du gøre grillprocessen
hurtigere. Grill steg nin gen skal
foregå ved lukket ovnlåge.

Supergrill
(Grill og overvarme)

Når funktionen Supergrill er
tændt, kan du grille med over­varme. Det giver højere tem pe ra­tur øverst i ovnen og en stærkere
bruning af maden.

Varmluft

Ovnen opvarmes ved hjælp af en
varmluftblæser, som er placeret
midt på ovnens bagvæg.

Fordele:
l Ovnens opvarmning er væ sent­lig hurtigere, og der er ikke brug
for nogen forvarmning.
l Det er muligt at bage på to hyl­deskinner samtidigt.
l Der udskilles mindre fedt og saft
af maden.
l Mindre tilsmudsning af ovnen.

Over- og undervarme og blæ­ser

Denne indstilling er bedst til bag­ning af kager.

Varmluft med ringvarmeele­ment og undervarme

Denne funktion giver en sprød
bund og e n b l ød overf l a d e
(pizzafunktion)

7 8

Grill

I denne position kan du grille
fødevarer, når kun grillelementet
er tændt.

Undervarme

I denne position opvarmes ovnen
udelukkende ved brug af det
ne der ste varmeelement. Brug
denne funk tion fx. til at bage ka­ger færdigt nedefra.

Over- og undervarme

I denne position opvarmes ovnen
efter den tra di tio nelle me tode.

Når ovnen tændes, lyser to kontrollamper,
7 og 8. Kontrollampe 8 viser at ovnen er i
drift. Kontrollampe 7 slukkes, når den valgte
temperatur er nået. Såfremt det fremgår af
madopskrifterne, at retten skal sættes ind i
en opvarmet ovn, skal dette først gøres, når
kontrollampe 7 slukker første gang. Under
bagning vil kontrollampe 7 tænde og slukke
adskillige gange (opretholdelse af ovntem­peraturen). Kontrollampe 8 lyser også, når
knappen er drejet i position ”Belysning i ov­nen”.

25

BETJENING

Grillstegning

Grillstegningen sker ved, at maden påvirkes
af infrarød varme, som udsendes af det glø­dende grilllegeme.

For at tænde grillen skal du:

l Dreje ovnens funktionsvælger i stil-

ling grill .

l Varme ovnen op i ca. 5 mi nutter

(med lukket ovnlåge).

l Anbringe pladen med grillmaden

på ovnribben. Hvis du skal grille på
risten, anbefales det at sætte en
plade til opsamling af overskydende
fedt ind på ovnribben lige under
risten.

l Lukke ovnlågen.

Ved funktionerne grillstegning og super­grill skal tem pe ra tu ren indstilles på 2500C
og ved funk tio nen grill steg ning med blæ­ser – på maks. 1900C.

OBS!

Grillstegning skal foregå ved lukket
ovnlåge.
Når man benytter sig af grillfunktio­nen, kan tilgængelige dele blive meget
varme. Sørg for at holde børn væk fra
komfuret.

26

BRUG AF OVNEN – PRAKTISKE TIPS

Bagning

l Det anbefales at kager ba ges på de bageplader, som kom fu ret er ud sty ret med fra

fabrikken.

l Ved brug af varmluftfunktion, er det ikke nødvendigt at forvarme ovnen.

l Før du tager kagen ud af ov nen, skal du tjekke om kagen er gennembagt ved hjælp

af en træ pind. Hvis kagen er gennembagt, skal træpinden være tør og ren, efter du
har stukket den ind i kagen.

l Det anbefales at lade kagen stå i ca. 5 minutter i ovnen, efter at ovnen er slukket.

l Når du bruger varmluftfunktion, er bagetemperaturen som regel ca. 20-30 grader

lavere i forhold til traditionel bagning (med over- og undervarme).

l Værdierne for bagning er kun vej le dende værdier, og de kan reguleres efter egne

er fa rin ger.

Stegning af kød

l Stegning i ovn anbefales ved større mænger kød (over 1 kg). Mindre stykker kød

til be re des på komfuret.

l Det kan anbefales at bruge ildfaste fade til stegning. Håndtagene på disse fade skal

ligeledes være ildfaste.

l Når du steger på grillristen, anbefales det at anbringe en bageplade med lidt vand

på den nederste hyldeskinne.

l Det anbefales at vende kø det mindst en gang midt i stegetiden. Under stegningen

kan du også nogle gange dryppe kødet med kødsaften, som opstår under steg nin­gen.

27

BRUG AF OVNEN – PRAKTISKE TIPS

Type af mad Funktioner Temperatur Ovnniveau Tid [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

140 - 160 2 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230-250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* tider er angivet til tilberedning af små portioner

Vigtigt!

Indstillingerne i denne tabel er kun vejledende, og skal tilpasses personlige erfaringer og
præferencer.

28

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Sluk for strømmen, før rengøring. Alle
knapper skal være drejet i position ”l”
/ ”0”. Komfuret skal altid være koldt før
ren gø ring.

Glaskeramisk kogeplade

Rengør den glaskeramiske kogeplade re­gel mæssigt.
I den forbindelse anbefaler vi følgende:
l Pas især på, at ingen sukker- eller sy re-

hol dige fødevarer brænder fast.

l Også aluminiumfolie og plastservice kan

beskadige kogepladen, hvis materialet
når at smelte på pladen og ikke straks
fjernes.

l Ved let tilsmudsning, som ikke er brændt

fast, kan kogepladen tørres af med en
fug tig klud.

l Kraftig tilsmudsning eller fastbrændt

snavs fjernes med en barberbladsskra­ber.

l Kalk, vandrande, fedtstænk og metallisk

spillende misfarvninger fjernes med et
middel, beregnet til glaskeramiske ko ge­pla der.

Vigtigt!

Brug ikke ridsende midler, stærke
sæber eller skarpe genstande ved
rengøring.

Brug kun varmt vand med lidt
opvaskemiddel til at rengøre fron­ten. Brug ikke vaskepulver eller
skurecreme.

„Steam Clean“ - Nem rengøring

Steam Clean er en speciel fremgangsmåde,
som gør det nemt at rengøre ovnen uden
anvendelse af dyre rengøringsmidler.
Skub den dybe bradepande ind i den nederste
rille og hæld ca. 0,25 l vand i bradepanden.
Tænd for ovnen: Indstil funktionsknappen på
over- og undervarme, temperaturen på 50°C
og tiden på 30 min.
Vanddampen opløser madresterne i ovnen.
Fjern nu ovnribberne og tør ovnens bund og
sider af med en fugtig klud eller svamp.

Ovn

Lave tilberedningstemperaturer giver min dre
tilsmudsning af ovnen:
l Du må aldrig prøve at holde ovnen ren

ved at lægge aluminiumfolie i bunden.

l Rengør ovnen — om nødvendigt — hur-

tigst muligt efter anvendelse.

Brug aldrig ovnspray eller stærke, rid sen-

de pudse- eller skuremidler.

l Lad ovnlågen stå åben et stykke tid efter

våd rengøring, så fugten kan slip pe ud.

l Dampkogning og konservering for år sager

kraftig fugtdannelse i ovnen. Sørg for at
lade ovnen tørre godt, da der ellers kan
opstå rustskader.

29

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Z2

Z1

Rengøring af ovn med katalytiske side­vægge.

KIK 12256-60

Den specielle emaljebelægning på siderne
i ovnen gør, at ovnen til en vis grad kan
rense sig selv for madrester, fedtstænk
osv., forudsat at disse ikke er tørret ind eller
brændt fast.
I den forbindelse skal ovnen opvarmes i ca.
1 time ved 250°C, hvorved madrester, fedt­stænk o.l. i vid udstrækning brændes af.
Da denne selvrensning kræver ekstra energi,
bør du altid først undersøge, hvordan og hvor
kraftigt ovnen er tilsmudset.
En svagt tilsmudset ovn kan også renses ved
lavere temperaturer.
Ved kraftig tilsmudsning kan det forekomme,
at ovnen først bliver ren efter at være benyttet

ere gange.

Rester af krydderier o.l. kan fjernes med en
blød børste eller en tør klud.
Stærkt farvende fødevarer kan evt. forårsage
en svag misfarvning af den katalytiske emal­je, hvilket dog ikke påvirker den selvrensende
funktion. Når ovnen er benyttet nogle gange,
vil disse steder igen forsvinde.

Ovnribber med teleskopudtræk

(Teleskopudtræk er ikke i alle ovnmodeller)

For at tage ovnribberne ud for rengøring,
skal du trække i den forreste klemme (Z1),
vippe ovnribberne en smule og tage dem ud
af den bageste klemme (Z2). Efter rengøring
mon te res ovnribberne igen ved at stikke dem
i ovnens huller og trykke klemmerne (Z1 og
Z2) ind.

Da den katalytiske emalje er meget sart,
må den aldrig behandles med ovnspray
eller aggressive skuremidler. Disse vil
beskadige belægningen!

Rengør teleskopudtrækkene og ovnribberne i
varmt sæbevand, og tør dem godt af bag ef ter.
Montér teleskopudtrækkene ved at ”clipse”
dem på ovnribberne.

30

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

A

B

C

Afmontering af ovnlågen

For at få nemmere adgang til ov nens indre
samt lette rengøringen af ov nen er det mu­ligt at tage ovnlågen af. For at gøre det skal
du åbne ovnlågen og skubbe hængslets
holdebøjle op. (Fig. A). Luk lågen lidt til, løft
den opad og fjern den fremad. For at sætte
lågen på plads, skal du gøre det i omvendt
række følge. Ved mon te rin gen skal du sørge
for, at ud skæ rin gen i hængslet sidder rigtigt
på frem sprin get af hængslets holder. Husk
altid at skubbe holdebøjlerne ned igen efter
mon te ring af ovnlågen. Ellers kan hæng slet
blive beskadiget, når ovnlågen lukkes.

Afmontering af det inderste glas

1. Hægt den øverste dørliste af ved at lirke

dens sider med en ad skruetrækker (g.

B).

2. Træk den øverste dørliste løs. (g. B, C)

Holdebøjle på hængsel, der er skubbet op

31

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

3. Træk derefter glasset ud (Fig. D). Efter
rengøringen følges ovennævnte procedure
i omvendt rækkefølge.

Vigtigt! Pres ikke toplisten ind på begge
sider af døren samtidigt. For at påsætte

toplisten korrekt på døren, skal du først
sætte den venstre ende på døren og de­refter presse den højre ende ind, indtil du
hører et „klik”. Pres derefter den venstre
ende ind, indtil du hører et „klik”.

Udskiftning af ovnpære

Ved udskiftning af ovnpæren skal ovnen
først slukkes ved hovedafbryderen. Der
må ikke være strøm til ovnen, når ovnpæ­ren skiftes.

1. Afbryd strømmen fra ovnen

2. Fjern hylder og plader fra ovnen.

3. Hvis ovnen har teleskop-hyldebærere,

fjernes disse også.

4. Brug en ad skruetrækker til at lirke lam-

pedækslet løs, fjern det, vask og tør det
omhyggeligt.

5. Træk halogenpæren ud ved at trække den

nedad med en klud eller et stykke papir.
Om nødvendigt, erstat da halogenpæren
med en ny.

- spænding 230V

- effekt 25W

6. Sæt halogenpæren i soklen.

7. Sæt dækslet på igen

Advarsel: Pas på ikke at berøre halogen-

lampendirektemedngrene!

32

Ovnlys

FORANSTALTNINGER VED FEJL

Ved evt. problemer skal du altid:

l Slukke for komfuret
l Afbryde strømmen til komfuret
l Nogle små fejl kan du afhjælpe på de egen hånd ved at følge vejledningerne i ta-

bellen. Før du til kal der GRAM service, be des du kon trollere de enkelte pro ble mer i
tabellen.

PROBLEM

1.Elektrisk udstyr virker
ikke.

2.Belysning i ovnen virker
ikke.

ÅRSAGEN

Strømtilførsel er afbrudt.

Pæren er løs eller be ska di­get.

AFHJÆLPNING

Tjek sikringen i din husin­stallation, udskift den med
en ny, hvis den er brændt
af.

Skru pæren fast eller udskift
pæren (se kapitel Rengøring

og ved li ge hol delse).

33

TEKNISK SPECIFIKATION

Nominalspænding 230/400V~50 Hz

Nominalydelse max.10,5 kW

Komfurets dimensioner 90 / 60 / 60,5 cm

Ovnens nytterumfang* 66 liter

El klasse på eletiket

Vægt ca. 47 kg

Dette apparat opfylder bestemmelserne i henhold til EU normer EN 60335-1, EN 60335-2-6

* efter EN 50304
Rumfanget afhænger af ovnens udstyr

- angivet på skiltet med eleffektivitet

34

Til lykke med din nye GRAM komfyr NO

l Les hele bruksanvisningen nøye før du tar komfyret i bruk.
l Gjør deg kjent med det nye komfyret og de ulike funksjonene i den rekke føl gen som

fremgår av bruks an vis nin gen.

l Vær oppmerksom på alle opp lys nin ger og forklaringer vedrørende riktig be tje ning og

behandling. Slik sikrer du at komfyret alltid er klar til bruk samt at det holder lenge.

l Vær særlig oppmerksom på alle opp lys nin ger i forbindelse med sikker het. De er ment å

skulle fore bygge ulykker og skader på komfyren.

l Husk å ta vare på bruks an vis nin gen. Du kan komme til å få bruk for den senere.

Merk at disse instruksjonene gjelder for ere komfyrer. Det er derfor ikke sikkert at alle

funksjoner og utstyr er på komfyren din.

Merk!

Du må ha lest og forstått denne bruksanvisningen, før du tar komfyret i bruk.

Komfyret er kun beregnet på mattilberedning. All annen bruk (f.eks. til å varme opp rommet)
er ikke i overensstemmelse med komfyrens opprinnelige virkeområde, og kan være farlig.

Produsenten forbeholder seg retten til å foreta endringer som ikke påvirker komfyrets
funksjon.

35

INNHOLDSFORTEGNELSE

Viktige opplysninger.............................................................................................................37

Produktbeskrivelse..............................................................................................................43

Specikasjoner......................................................................................................................44

Installasjon.............................................................................................................................45

Betjening...............................................................................................................................47

Baking/steking i ovnen - praktiske råd.................................................................................62

Rengjøring og ved li ke hold...................................................................................................64

Fremgangsmåte i feilsituasjoner...........................................................................................67

Teknisk opplysninger............................................................................................................67

36

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Merk: Apparatet og dets tilgjengelige deler blir varme

ved bruk. Unngå derfor å berører varmeelementer
som kan være varme. Ikke la barn under åtte år
betjene apparatet med mindre de er under tilsyn av
voksne.

Dette apparatet må ikke betjemes av personer (inklu­dert barn under åtte år) med reduserte fysiske, sen­soriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring
og kunnskap, med mindre disse har fått veiledning
eller instruksjon i bruk av apparatet av en sikkerhet­sansvarlig. Unngå at barn leker med apparatet. Ikke
la barn rengjøre eller betjene apparatet uten tilsyn.

Merk: Tilberedning i fett eller olje på koketoppen kre­ver tilsyn. Hvis ikke, kan det oppstå fare for brann.

IKKE forsøk å slukke brannen med vann. Trekk ut

støpselet, og dekk til ammen med lokk eller ikke-

brennbart teppe.
Merk: Brannfare: Ikke oppbevar gjenstander på pla-

tetoppens overate.

37

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Merk: Hvis platetoppens overate er sprukket, må

du slå av strømmen for å unngå risiko for elektrisk
støt.

Etter bruk må du skru av apparatet og ikke stole på
kjeledetektoren.

Ovnen blir meget varm ved bruk og en stund etter at
den er slått av

Når ovnen er i bruk, kan tilgjengelige deler bli svœrt varme.
Det anbefales at barn ikke kommer i nærheten av
stekeovnen under bruk.

Merk: Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller skar-

pe metallgjenstander for å rengjøre glassoveraten.
Disse kan lage riper i overaten, noe som kan føre

til sprekkdannelser i glass.
Merk: Ved utskifting av lyspæren må ovnen først slås

av med hovedbryteren.
Ikke bruk damprengjøringsmiddel til å rengjøre ap-

paratet.
Skru produktet au etter brug, stol ikke kun på indika-

torlampernen for gryteregistrering.

38

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Produsenten påtar seg ikke noe ansvar for skader som skyldes feil bruk av ap pa ra tet eller
annet enn det som er be skre vet som tiltenkt bruk i bruk sa nvi snin gen.
Du har anskaffet deg en elektrisk kom fyr for husholdningsbruk, det er pro du sert i sam svar
med gjeldene standarder for slike ap pa ra ter.
l Kontroller om apparatet er uten ska der ved levering. Fjern trans port si krin ge ne før

apparatet tas i bruk!

l Husk på at barn ikke forstår farer som kan oppstå ved bruk av elektriske ap pa ra ter. Infor-

mer derfor barna om disse fa re ne, eller hold barna unna komfyren.

l La ikke apparatet stå i lengre tid uten oppsyn når det er i bruk.
l Under bruk, og i en viss tid etter bruk av komfyren, er de utvendige over a te ne varme. Dette

gjelder spesielt ko ke so ne ne, vinduet i stekeovnsdøren og dam pa vsu get over håndta ket
til ste ke ovnsdøren.

l Pass på at nettledninger til andre ap pa ra ter ikke blir liggende på varme ko ke so ner eller

kommer i klemme i ste ke ovnsdøren. Utvis spesiell for sik ti ghet ved bruk av stikkontakter
som er plassert i nærheten av komfyren.

l Komfyren må aldri brukes til op pvar ming av rommet.
l Overopphetet olje og fett kan se lvan ten ne. La derfor ikke komfyren være uten oppsyn

ved fritering eller gril ling.

l Legg aldri aluminiumsfolie i bun nen av stekeovnen, da dette kan føre til skader på emaljen

på bunnplaten. Sett heller al dri noen gryter eller andre ting direkte på bun nen av ste ke­ovnen.

l Ved defekter eller feil skal komfyret ko bles fra strømnettet. Den skal først tas i bruk igjen

når feilen er ret tet av en fag mann.

l Ved steking blir det ytre var me ele men tet, ved grilling det indre var me ele men tet, gløden de.

For å unngå antennelse skal de ikke komme i kon takt med grillmaten.

l „Stil ikke varme panner, kokekar o.l.på den keramiske toppens ramme, da det te kan for-

årsake krak ke le ring eller mis far ging på ram men”. Det te gjelder ikke kom fyr top per i rustfritt
stål.

l Personer med implanterte enheter som støtter vitale funksjoner (f.eks. pacemaker, insu-

linpumpe eller høreapparat), må sørge for at enhetene ikke påvirkes av induksjonstoppen
(induksjonstoppen har en frekvens på 20–50 kHz).

39

VIKTIGE OPPLYSNINGER

Din keramiske komfyrtoppen er bestandig mot tem pe ra tur sjokk. Den blir ikke skadet ver ken
av var me eller kulde. Kom fyr top pen blir hel ler ikke ska det om man ved et uhell set ter et svært
kokekar litt ublidt ned på den.
Komfyrtoppen kan likevel bli skadet ved slag av spisse gjenstander, om for eks em pel et salt­kar, et krydderglass eller at en annen li ten, hard gjen stand faller ned på den.

l Den keramiske komfyrtoppen skal ikke bru kes uten at det står kokekar på den. Den skal

ikke brukes som benkeplate til å sette fra seg ting på. Pass på at ko ke ka re ne som du setter
på kom fyr top pen har ren og tørr bunn.

l Hvis du søler sukker eller suk ker hol di ge ma tva rer på den keramiske kom fyr top pen, skal

dette snarest mulig, helst mens det ennå er varmt, fjernes, slik at et ikke op pstår noen
kje mi ske reaksjoner.

l Det er ikke tillatt å tilberede matretter som er pakket inn i aluminiumsfolie el ler som lig ger

i aluminiums- eller kun st stof fbe hol de re, på den ke ra mi ske kom fyr top pen.

l Pass på at den keramiske kom fyr top pen ikke skrapes opp av utsmykkede, skarp kan te de

ko ke kar eller lignende.

l Husgeråd av kunststoff (skjeer, skåler og li gnen de) skal ikke legges på den varme ke ra-

mi ske komfyrtoppen, de kan raskt smel te og brenne seg fast. Unngå også å sette tom me
kokekar på den varme kom fyr top pen og å bru ke ko ke kar i emalje.

l Hvis det på grunn av mekanisk påvirk ning op pstår riper eller sprekker i den ke ra mi ske

kom fyr top pen, må man ko ble ap pa ra tet fra strømnet tet umid del bart ved å dra pluggen ut
av støpselet.

40

TIPS FOR ENERGISPARING

l Unngå å se i grytene når det ikke er

nødvendig.

Unngå samtidig å åpne ovnsdøren hvis

det ikke er nødvendig.

l Kun bruk stekeovnen til tilberedelse

av større mengder mat.

Kjøtt som veier under 1 kg kan tilbredes

mer økonomisk på komfyren.

l Bruk ovnens restvarme
Ved tilberedingstider over 40 minutter an-

befales det å slå av ovnen 10 minutter før
tilberedingen er over.

l Stek med varmluftfunksjonen

l Lukk ovnsdøren omhyggelig

Varmen kan slippe ut hvis det er smuss

på dørpakningene. Det anbefales å fjer­ne evt. smuss med en gang.

41

UTPAKKING

FRAKOBLING

Utstyret er pakket inn i mate­riale som skulle beskytte
det under transporten.
Etter at innpakningen tas av,
ber vi om at dere kvitter dere

med den på miljøvennlig vis.
Innpakningsmaterialet er 100 % gjenvinn­bart, og er merket med riktig symbol.

NB! Innpakningsmaterialet (plastposer, iso­porbiter o.l.) skal under utpakningen oppbe­vares utilgjengelig for barn.

Etter at et produkt er opp brukt,
må det ikke vrakes på vannlige
avfalldepot for husholdningsav­fall, men sendes til innsamlings­steder for gjen bruk av elektronisk
og elektrisk utstyr. Opp lys nin ger
på selve produktet, dets bruks-

an vis ning eller embalasje henviser til dete.

Materialer som er anvendt ved frem stilling av
elektronisk utstyr, kan gjen vinnes i samsvar
med opplysninger på produktenes mer ke­lapper. Gjen bruk av materialer eller hver an­nen form for resirkulasjon av elementer gjør
at du vesentlig bidrar til miljøvern.

Opplysninger om avfallsdepot for elektro­nikkskrot kan hentes hos kommunneforvalt­ningen.

42

PRODUKTBESKRIVELSE

C

O

9

7

3, 4

1

8

5, 6

2

10

11

1 Bryter for regulering av stekeovnstemperatur
2 Betjeningsbryter for stekeovnsfunksjonene
3 Betjeningsbryter for venstre kokesone foran
4 Betjeningsbryter for venstre kokesone bak
5 Betjeningsbryter for høyre kokesone bak
6 Betjeningsbryter for høyre kokesone foran
7 Varmeindikator for stekeovn
8 Kontrollampe
9 Digitalt ur / timer
10 Børnesikring
11 Skuff

43

SPECIFIKASJONER

Komfyrtilbehør

Stekebrett

Langpanne

Sideskinner

Teleskoputtrekk

Grillrist

Steketermometer

44

INSTALLASJON

Oppstilling av komfyren

l Kjøkkenet skal være tørt og luftig og ha

ventilasjon som fungerer godt. Komfy­rens oppstilling skal sikre fri adgang til
alle betjeningsfunksjonene. Komfyren
skal monteres opp på et hardt, jevnt gulv
(den skal ikke plasseres på sokkel).

l Unngå å løfte komfyren i topplaten.

l En komfyr bør kun bygges inn i kjøkke-

nelementer opp til benkeplatens høyde,
for eksempel 900 mm fra gulvet. Hvis
komfyren plasseres mellom kjøkkenele­menter, skal kledning og lim som klednin­gen er limt med, kunne tåle temperaturer
på minst 100 °C. Hvis dette ikke oppfylles
kan det medføre at overaten blir øde­lagt, eller at kledningen løsner. Hvis man
ikke kjenner til møblenes varmebestan­dighet, skal komfyren plasseres mellom
møblene med en avstand på ca 2 cm.

Montering av veltesikring

Kom fyr

Gulv

Komfyr 600 mm, høyde 900 mm

X=110 mm

Y=80 mm

Vegg

l Kjøkkenvifter skal monters i henhold til

instruksjonene som er gitt i bruksanvis­ningene.

l Før komfyren tas i bruk, skal den være

i vater. Nivået kan justeres ved hjelp av
stillbare ben som ligger i skuffen.

45

INSTALLASJON

2

1

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

1

2

3

5

4

PE

L1

N

1

2

3

5

4

L1

L2

PE

N

L3

400V 3N~ 50Hz400V 2N~ 50Hz230V 1N~ 50Hz

1

2

3

3

4

5

Komfyrens nettilslutning

l Installasjonen skal kun utføres av en autorisert elektrisk installatør Med det sikres at gjel-

dende regler i ”Stærkstrømsbekendtgørelsen” blir overholdt.

l Installasjonen skal overholde evt. spesielle krav som er satt av lokale strømleverandø-

rer.

l Tilkobling av komfyren krever en separat strømkurs.
l Tilkoblingen skal kun monteres i henhold til de elektriske diagrammene som du nner på

utsiden av dekselet for terminalene på bakplaten.
Merk! Dette produktet bruker 16 A.
l Ved tilkobling eller utskifting av tilledningen skal minst en ledning av type HO5 VVF-5G2,5

eller tilsvarende brukes.
l MERK! For å oppfylle sikkerhetsforskriftene skal man benytte en sikringsbryter som av-

bryter alle tilkoblingspunkt og har en kontaktavstand på minst 3 mm. (Kan være hoved-

bryter).

46

BETJENING

Klargjøring før bruk

● fjern innpakningsmaterialet, tøm skuffen,

rengjør området inne i ovnen for konser-

veringsmidler fra fabrikken

● stekeovnens utstyr tas ut og vaskes i

varmt vann med oppvaskmiddel,

● ventilasjonen i rommet slås på, eller vin-

duet åpnes,

● stekeovnen varmes ordentlig opp (ved

250°C i ca. 30 min.), tilskitning fjernes og

og vaskes godt,

● betjening av komfyren utføres i samsvar

med sikkerhetsanvisningene.

!Komfyrens innside skal bare vaskes ved
bruk av varmt vann med en liten mengde
oppvaskmiddel.

Merk!

På komfyrer som er utstyrt med elektronisk
ur, blinker ”0.00” på displayet når strømmen
er tilkoblet. Du må stille inn det elektroniske
uret. (Se avsnittet om innstilling av elektro­nisk ur). Ovnen virker ikke før du har stilt inn
uret.

Ovnen er utstyrt med knapper som kan sky­ves inn og ut. Slik velger du en funksjon:

1. Trykk forsiktig på en knapp som deretter
vil sprette ut.

2. Vri knappen til ønsket funksjon. Symbo­lerne viser mulige funksjoner.

1

2

47

BETJENING

00 00

0000

0000

Digitalt ur/timer

A - display

- symboler for driftsfunksjoner

Sensorer
1 - funksjonsknapp
2 - „-” knapp
3 - „+” knapp

Den elektroniske programfunksjonen er ut­styrt med elektroniske sensorer som akti-

veres ved å berøre eller holde ngeren på
sensorens overate i minst 2 sekunder.

Hver gang en sensor aktiveres, signaliseres
det med en lyd.

Hold alltid sensoroveraten ren.

Instilling av klokkeslet

2 31

Minuttur

Minutturet kan aktiveres til enhver tid uan sett
om andre funksjoner er aktivert eller ikke.
Tida kan innstilles innenfor tids rammer fra 1
minutt til 23 timer 59 mi nutter.

Etter at programmeringsmodulen slås på eller
når den slås på igjen etter at strømmen var
gått, viser displayet først klokke 0.00,

2 31

• trykk på 1-tasten, symbolet vises alltid
i displayet,

• innstill inneværende tid ved bruk av tas­tene 2 og 3.
Ca 7 sekunder etter at tidsinnstilling har
fundet sted, blir oppgitte data lagret, i mo­dulens minne.

NB!

Blir tiden ikke innstilt, kan ste ke ov nen heller
ikke brukes.

Gjør følgende for å innstille minutturet:

• trykk på 2-tasten inntil i begynner å
blinke, displayet viser “0.00”,

2 31

• innstill korrekt tid på minutturet ved bruk av

tastene 1 og 3.
Etter at den innstilte tiden har passert, kom-

mer det et lydsignal, mens begynner å
blinke

• trykk på tastene 1, 2 eller 3 for å slå av
lydsignalen; lysdiode slutter å lyse, mens

displayet viser inneværende tid.

NB!

Slås ikke lydsignalet av for hånd, blir det
automatisk slått av etter ca. 7 mi nutter.

48

BETJENING

80 80

80 80

88 80

Halvautomatisk drift

Skal stekeovnen slås av automatisk etter
ønsket tid, må følgende gjøres:

• innstill stekeovnens funksjonsregulator og

temperaturregulator til øn sket stilling,

• trykk på 1-tast inntil , displayet viser “dur”,

2 31

• innstill ønsket arbeidstid ved bruk av tas­tene 2 og 3, innenfor tidsrammer fra 1 minutt
til 10 timer

Den innstilte tiden lagres i modulens minne
etter ca 7 sek., mens displayet AUTO.

Etter at den innstilte tiden har passert, slås
stekeovnen automatisk av, sam ti dig kom­mer det et lydsignal, mens AUTO begynner
å blinke;

Automatisk drift

Skal stekeovnen slås på, brukes over øn­sket tid og til slutt slås av ved innstilt tid, må
arbeidstiden og avslutningstiden innstilles
separat.:

• trykk på 1-tast inntil , displayet viser “dur”,

2 31

• innstill ønsket arbeidstid ved bruk av tas­tene 2 og 3, innenfor tidsrammer fra 1 minutt
til 10 timer,

• trykk på 1-tast inntil , displayet viser
“End”,

• sett stekeovnens funksjonsregulator og

temperaturregulator i ”Av”- stilling,

• trykk på tastene 1, 2 eller 3 for å slå av
lydsignalet, lysdiode slutter å lyse, mens
displayet viser inneværende tid.

2 31

• innstill ønsket arbeidstid (avslutningstid) ved

å trykke på tastene 2 og 3, innen for maksi­malle tidsrammer på 23 timer 59 minutter

• sett stekeovnens funksjonsregulator og

temperaturregulator i ønsket stilling.

49

BETJENING

12 35

88 81

Displayet viser AUTO , og ste ke ov nen settes
da i bruk nøyaktig i det øy eblikk som fremgår
av differansen mellom stekeovnens innstilt
avslutningstid og dens arbeidstid, (f.eks.:
ste ke ov nen er innstilt til 1 times arbeid og
avslutningstid er satt til kl. 14.00 = ste ke vo­nen settes au to ma tisk i bruk kl. 13.00).

Ved avslutningstid slås stekeovnen au to ma­tisk av, samtidig kommer det et lyd sig nal og
en lysdiode begynner å blinke AUTO,

• sett stekeovnens funksjonsregulator og

temperaturregulator i “Av”-stilling,

• trykk på tastene 1, 2 eller 3 for å slå av
lydsignalet, lysdiode slutter å lyse, mens
displayet viser inne væ rende tid.

2 31

Annullere innstillinger

Innstillinger for programmerbar klokke og
automatiske funksjoner kan annulleres til
enhver tid.

Annullere innstillinger for automatiske funk­sjoner:

• trykk knappene 2 og 3 samtidig,

Annullere programmerbar klokke:

• trykk knappen 1 for å velge innstillinger for
programmerbar klokke,

• trykk knappene 2 og 3 på nytt.

Endre pipetone for programmerbar klok­ke

Pipetone for programmerbar klokke kan en­dres slik:

• trykk knappene 2 og 3 samtidig,

• velg “tone”-funksjonen med knappen 1,

displayet vil nå starte å blinke:

2 31

• sammen med knappen 2 velger du ønsket
alternativ fra 1 til 3.

50

BETJENING

30 85

Stegetermometer

Indstilling og skala: 30°C til 99°C, Skalaen­hed: 1 Grad, Standardindstilling: 80°C.
Stegetermometeret registreres automatisk,
når temperaturen er over 0°C.
Hvis stegetermometeret er tilsluttet, viser de
to tal på venstre side stegetermometerets
faktiske temperatur, og de to tal på højre
side viser den indstillede temperatur.

2 31

Hvis stegetermometerets temperatur er la­vere end minimumsindstillingen på 30°C,
viser displayet ”30”. Hvis stegetermomete­rets temperatur er højere end maksimumi­ndstillingen på 99°C, viser displayet maksi­mumindstillingen. Når stegetermometereret
tilsluttes, starter programmet, og den nomi­nelle temperatur sættes til 80°C. Den indstil­lede temperatur kan ændres så længe tem­peraturerne vises, men ikke hvis minuturet
stadig er i opstartstilstand. Stegetermome­terets alarm kan nulstilles ved at trykke på
en hvilken som helst knap.
Et aktivt stegetermometer-program eller en
igangværende alarm kan nulstilles ved at
frakoble stegetermometeret.

Tabell: Kjernetemperaturer ved bruk av
steketermometer

KJØTTSLAG

SVINEKJØTT
Svinekam
Forloren hare

OKSEKJØTT
Oksestek
Roastbiff,
rød
rosa
gjennomstekt

KALVESTEK

LAMMESTEK

VILT

FISK (HEL)
for eksempel laks/
ørret,torsk

KJERNTEMPERATUR

I °C

85-90
80-85

90-95

50-55
65-70
75-80

85-90

85-90

80-85

80-85

51

BETJENING

Induksjonstopp – bruksprinsipper

En elektrisk generator leverer strøm til en spole som ligger inne i apparatet. Spolen genererer
et magnetfelt, og indusert strøm trenger gjennom et kar som plasseres på platen. Strømmene

gjør karet til varmeoverfører, samtidig som platens glassoverate fortsatt er kaldt.

Systemet er beregnet på kar med bunner som er følsomme for magnetfelt.
Generelt karakteriseres induksjonsteknologien av to funksjoner:

• all varmen som frigjøres av karet, kan utnyttes,

• man unngår termisk treghet siden oppvarmingen automatisk starter når et kar settes

på platen, og slutter når det tas av.

Beskyttelsesenhet:

Hvis platen er korrekt montert og brukes riktig, er det sjelden nødvendig med beskyttelse­senheter.

Vifte: beskytter og kjøler kontroller og strømkomponenter. Den fungerer automatisk på to
hastigheter. Viften går når kokeplatene er slått av, og stopper når det elektroniske systemet
når riktig temperatur.

Transistor: En varmesonde måler kontinuerlig temperaturen på de elektroniske komponen­tene. Hvis temperaturen stiger mye, reduserer systemet sonens effekt eller slår av sonen
ligger nærmest komponenten.

Detektor: kardetektor muliggjør aktivering og oppvarming av platen. Mindre gjenstander
som legges på en kokeplate (f.eks. en teskje, kniv eller ring), behandles ikke som kar og
aktiverer ikke platen.

52

BETJENING

Kardetektor

Kardetektoren er installert på plater utstyrt med induksjonsfeltsystemer. Under bruken vil
kardetektoren automatisk starte eller stoppe varmeproduksjonen når et kar settes ned på
eller fjernes fra platen. Slik sparer du energi.

• Hvis korrekt kartype brukes, vises varmenivået på skjermen.

• Induksjon krever bruk av tilpassede kar med bunner laget av magnetisk materiale.

Hvis det ikke er noe kar på varmesonen, eller karet er av ukorrekt type, blinker nummeret
på displayet. Kokesonen aktiveres ikke. Hvis det ikke oppdages noe kar innen 1 minutt,
avbrytes aktiveringen. En kokesone må deaktiveres ved hjelp av knappen, ikke bare ved å
ta karet av.

53

BETJENING

Valg av kokekar for induksjonskokesoner

Sjekk om etiketten informerer om at karet er

Merking av
kokekar

Bruk magnetiske kar (av emaljert blikk, rustfritt ferrittstål eller
støpejern), og sjekk dem ved å prøve å feste magneten til
karets bunn (den må henge fast)

egnet for bruk på induksjonstopper

Rustfritt stål

Registrerer ikke karet

Bortsett fra kar med ferromagnetisk stål.
Aluminium
Støpejern

Registrerer ikke karet.

Høy effektivitet

OBS: karene kan ripe opp platen.
Emaljert stål

Høy effektivitet

Anbefalte kar med at, tykk og jevn bunn.

Glass Registrerer ikke karet

Porselen
Kar med kobberbunn

Registrerer ikke karet

Registrerer ikke karet

Du oppnår best energigenerasjon hvis karets dimensjoner tilsvarer de til induksjonstoppen.
De korteste og lengste diameterne presenteres i tabellen nedenfor og avhenger av karets
kvalitet.

Induksjonstopp Diameteren til induksjonskarets bunn

Diameter (mm) Minimum (mm) Maksimum (mm)

280 210 280
210/220 140 210/220
180/190 11 0 180/190
145/155 90 160

Hvis du bruker kar som er mindre enn minimumsdiameteren, vil kanskje ikke induksjonstop­pen fungere.

54

BETJENING

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

C

O

Betjeningspanel

4

3

5

6

3 4 5 6

[3] Fremre venstre kokesone Ø 220 mm
[4] Bakre venstre kokesone Ø 180 mm
[5] Bakre høyre kokesone Ø 220 mm
[6] Fremre høyre kokesone Ø 180 mm

Når induksjonskoketoppen slås av, deaktive­res alle kokesonene og indikatorene.

Kokesonene har variabel varmeeffekt. Var­meeffekten kan justeres ved å dreie bryteren
til venstre eller høyre.

Varmeeffekt

0 Avslått Bruk av restvarme.

1-2 Oppvarming av ferdigmat.

Langsom tilberedning av mindre

3 Langsom tilberedning med lav

4-5 Langvarig tilberedning av større

porsjoner samt steking av større

6 Risting, steking

7-8 Steking

9 Begynner å tilberede retter, steking
A Automatisk oppkoksfunksjon
P Booster- funksjon

Bruk

porsjoner

effekt

porsjoner

Slå induksjonstoppen på

• Slå kokesonen på med bryteren på kontrol­lpanelet.

• Symbolene på knappene indikerer hvilken

bryter som betjener de enkelte kokeso­nene.

• Ønsket varmeeffekt kan stilles inn umid­delbart (1–9).

• Den valgte varmeeffekten vises også på

koketoppens display.

Indikatoren slukkes automatisk 10 sekunder
etter at alle kokesonene er slått av.

Betjeningsbryter for

kokesone

55

BETJENING

Barnesikringsfunksjon

Du kan deaktivere alle kokesonene ved å ak­tivere barnesikringsfunksjonen. Slik beskytter
du barna dine.

Aktivering av barnesikringsfunksjonen.

• Barnesikringsfunksjonen kan aktiveres når

alle indikatorene viser ”0” eller ”H”.

• Vri samtidig begge de venstre knappene
[3] og [4] til venstre og hold i 3 sekunder.
Alle indikatorene viser „L”-symbolet. Bar­nesikringsfunksjonen er aktivert. Hvis du
vrir en av knappene, viser alle indikatorene
”L”.

Slå barnesikringsfunksjonen av.

• Vri samtidig begge de venstre knappene
[3] og [4] til venstre og hold til „L”-symbolet
forsvinner fra indikatoren.

Viktig!
Etter å ha koblet fra strømnettet, vil barne­sikringsfunksjonen være aktivert.

Restvarmeindikatoren

Koketoppen er også utstyrt med en restvar­meindikator (”H”). Selv om en kokesone ikke
varmes opp direkte, absorberer den varme
fra bunnen av et kar eller en panne. Når ”H”­symbolet er tent, kan eventuell restvarme
brukes til oppvarming av et kar / en panne
eller smelting av fett. Når indikatoren slukkes,
kan du ta på kokesonen. Vær imidlertid op­pmerksom på at den fortsatt ikke har samme
temperatur som omgivelsene.

Vigtigt!

Hvis strømmen er koblet ut, lyser ikke
restvarmeindikatoren.

Automatisk oppkoksfunksjon

Alle de re kokesonene er utstyrt med en

spesiell funksjon som lar dem starte på
full varmeeffekt, uavhengig av hvilken ef­fekt som er valgt. Etter en viss tid returner
varmeeffekten til den som er valgt (fra 1
til 8) Du bruker denne funksjonen ved å
velge varmenivået som skal brukes til å
varme opp matretten, dvs. effektnivået
som varmen skal gå tilbake til.

Den automatiske oppkoksfunksjon kan bru-

kes ...

• i begynnelsen av tilberedningen, når

rettene er kalde og trenger intensiv op­pvarming; deretter kan de tilberedes på
lav effekt, slik at de ikke trenger konstant
tilsyn (f.eks. okseragu).

Den automatiske oppkoksfunksjonen kan

ikke brukes når ...

• du ovnssteker eller dampkoker en rett

som krever røring, miksing eller tilsetning
av vann;

• du koker pasta eller melboller i en stor

vannmengde;

• du tilbereder retter som krever langvarig

koking i en trykkoker.

56

BETJENING

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

A

P.

Aktivering av automatisk oppkoksfunksjon:

• Vri bryteren til ”A” og deretter tilbake til

ønsket effekt. Indikatoren veksler mellom
å vise ”A”-symbolet og det valgte effektni­vået. Etter at mattilberedningen med økt
effekt (f.eks. 5) er ferdig, går kokesonen
tilbake til effektnivået som vises på dis­playet

vises på displayet

På indikator

Varmenivå ved

tilberedning

1 48
2 72
3 136
4 208
5 264
6 432
7 120
8 192
9 -

Tidsrom for når

den automatiske

oppkoksfunksjo-

nen er aktiv (i

sekunder)

Begrensning av aktiveringstid

For å øke effektiviteten er induksjonstoppen
utstyrt med en begrensning på aktiveringsti­den til hver av kokesonene. Maksimal aktive­ringstid velges i henhold til siste valgte var­meeffekt. Hvis du ikke endrer varmeeffekten
over lengre tid (se tabell) slås den tilknyttede
kokesonen automatisk av, og restvarmeindi­katoren aktiveres. Vi anbefaler imidlertid at
du slår på og bruker de enkelte kokesonene
i henhold til bruksanvisningen.

Instruksjoner:

• Hvis knappen er i ”0”-posisjon rett etter

at du har valgt den automatiske op­pkoksfunksjonen (dvs. du har ikke valgt
effektnivå), slår den automatiske oppkoks­funksjonen seg av etter tre sekunder.

• Selv om du tar en gryte av kokesonen og

setter den tilbake på samme kokesone
innen ti minutter, deaktiverer du ikke den
valgte automatiske oppkoksfunksjonen.

Kokesonen er slått på full med effekt for et
tidsrom, avhengig av valgt varmeinnstilling.
Deretter stilles den tilbake til valgt varme­innstilling.

57

Varmenivå ved

tilberedning

1 360
2 360
3 300
4 300
5 240
6 90
7 90
8 90
9 90

Maksimal aktive-

ringstid (min)

BETJENING

C

O

5050

100

150

200

250

0

Ovnens funksjoner og betjening

Ovnen er utstyrt med knapper som kan sky­ves inn og ut. Slik velger du en funksjon:

- trykk forsiktig på en knapp som deretter vil

sprette ut.

- vri knappen til ønsket funksjon. Omkring

knappene nner du symboler som viser mu­lige funksjoner.

Ovnen kan varmes opp ved hjelp av et
undervarmeelement, et overvarmeelement,
et grillelement og et ringvarmeelement (til
varmluft). Ovnen styres ved hjelp av en
funksjonsvelgerknapp som vris til ønsket
funksjon,

og en reguleringsknapp for ovnstemperatur
– knappen vris til ønsket temperatur.

Tilberedning med varmluft

En varmluftsvifte som benner seg på ov­nens bakre vegg, sørger for en konstant
luftsirkulasjon. Derved oppnås bedre var­meoverføring til matvarene og en jevnere
temperaturfordeling i hele ovnen.

• Du sparer energi fordi du kan velge

betydelig lavere temperaturer end i tra­disjonelle ovner.

• På grunn av lavere temperatur blir ovnen

heller ikke så uren. Fett o.l. brenner ikke
så lett fast og kan derfor fjernes uten
vanskeligheter.

• Hvis du baker ere ate kaker eller bake­plater med småkaker samtidig, anbefales
det du bruker første og tredje hylleskinne
nedenfra.

• Opptining går mye raskere og kan ev.

også foretas samtidig på alle hylleskin­nene.

• Det er mulig å åpne lokket under bakin­gen uten at kakene faller sammen. Dette

gjelder også for ømntlige kaker.

• Det kreves ikke like lang forvarmingstid

som for tradisjonelle ovner. Den innstilte
temperaturen nås hurtig.

For at ovnen skal kunne slås av, må begge
knappene stilles i posisjonen ”l”/”0”.

Merk!

Ovnen varmes ikke opp før ovnstem­peraturen er stilt inn.

MERK!

Hvis motoren til varmluftviften går i stykker,
må ovnen slås av umiddelbart. Oppvarming
uten vifte kan skade ovnen.

58

BETJENING

Stekeovnens funksjonsvelger

Lys i stekeovn

Ovnsforvarming

Overvarme, undervarme og grill

Opptining

Bruk denne innstillingen til opp­tining av frossen kake og brød.

Vifte og intensiv grill

Med dette systemet slås gril­le le men tet av og på vekselvis.
Mens ele men tet er av, for de ler
viften var men fra gril le le men tet
over ma ten. På denne måten blir
kjøttet brunt og sprøtt over det
hele. Varm lu fts gril ling er spe sielt
godt egnet for store kjøttstyk ker
og fjær kre.

Supergrill (Grill og overvarme)

Hele grillelementet blir varmt. Fle-

re ste ker, pølser, sk eller brød

kan gril les.

Grill

Kun den midterste delen av
gril le le men tet slås på. Dette
er spesielt godt egnet for små
po rsjo ner. Legg maten midt på
risten. Den ne metoden er ener­giøko no mi se ren de.

Undervarme

Underelementet kan evt. brukes
på slutten av steketiden hvis du
vil ha en litt sprøere bunn på
baksten.

Traditionell oppvarming (over­og undervarme)

Både topp- og bunnelementene
er innkoblet. Dette er meget godt
egnet ved steking av kaker; brød,
sukkerbrød eller fruktkaker på
bare ett plan. Det konvensjonelle
systemet er også spesielt godt
egnet for magert kjøtt.

Varmluft

En vifte bak i ovnen sikrer at var­men fra topp- og bun ne le men te ne
for de les jevn i ste ke ovnen. Sys te­met med varmluft er ideelt for ba­king kun på ett plan og for man ge
form ka ker. Ste ke ovn stem pe ra­tu ren er la ve re enn ved ste king
med ko nven sjo nelt sys tem; på
den ne måten er det ener giøko­no mi se ren de

Overvarme, undervarme og
vifte

Innstillingen benyttes til baking
av kaker.

Varmluft med ringvarmeele­ment og undervarme

Varmen produseres av to var me­ele men ter: var me ele ment i bun­nen og et sir kel for met ele ment bak
i ovnen. Dette sys te met er ideelt
for ba king på to plan sam ti dig.
Varm lu ft sys te met er også egnet
for ti ning, kon se rve ring, tørking
samt til be re ding av piz za.

59

BETJENING

7 8

Når du skrur på ovnen, indikeres det med at
to kontrollamper lyser. Kontrollampe 4, som
indikerer at ovnen er i drift og kontrollampe
3 som vil slukke etterhvert som ovnen når
valgt temperatur. Hvis en oppskrift anbefaler
å plassere retten i en oppvarmet ovn, skal
dette ikke gjøres før kontrollampe 3 slukkes
første gang. Mens du baker, vil kontrollampe
3 slå seg litt av og på, for å opprettholde
temperaturen inne i ovnen. Kontrollampe
4 kan også slås på ved hjelp av bryteren
”ovnsbelysning”.

Bruk av grillelementet

Grillprosessen forårsakes av at infrarøde
stråler virker på maten, og disse utskilles av
grillens glødende varmeelement.
For å slå grillen på skal man:

● sette stekeovnsbryteren i posisjonen

merket med symbolet grill ,

● varme ovnen i ca. 5 min (med stengt ste-

keovnsdør),

● sette stekeplaten med matretten inn på

riktig høyde i ovnen, og ved spydsteking
skal langpannen settes i skinnen rett un­der spydet, for oppsamling av fett,

● stenge stekeovnsdøren.

For funksjonen grill eller supergrill skal
man stille inn temperaturen på 250 °C, og
for funksjonen grilling med blæ ser stiller
man maksimalt inn på 190 °C.

Viktig!

Grilling skal utføres med lukket ste­keovnsdør.

60

Når grillen er i bruk, kan tilgjengelige
deler bli svœrt varme.
Det anbefales at barn ikke kommer i
nerheten av komfyren under bruk.

BAKING/STEKING I OVNEN – PRAKTISKE RÅD

Baking

l Det anbefales at kaker bakes på bakplatene som fulgte med utstyret fra fabrikken.
l Ved bruk av varmluftsfunksjonen, er det ikke nødvendig å forvarme ovnen. Ellers skal

ovnen forvarmes før du setter inn maten.

l Før du tar kaken ut av ovnen, skal du kontrollere om kaken er gjennomstekt ved hjelp

av en trepinne (hvis kaken er gjennomstekt, skal pinnen være tørr og ren etter at du har
stukken den i kaken).

l Det anbefales å la kaken stå i ca 5 minutter i ovnen, etter at ovnen er slått av.
l Når du bruker varmluftsfunksjonen, er steketemperaturen som regel ca 20-30 grader la-

vere i forhold til tradisjonell baking (med over- og undervarme)

l Temperaturene for baking er kun veiledende temperaturer, og de kan justeres etter egne

erfaringer.

Steking av kjøtt

l Ved steking av kjøtt i større mengder (over 1 kg) anbefales det å bruke stekeovn. Mindre

kjøttmengder tilberedes på komfyren.

l Det anbefales å bruke ildfastform til steking. Håndtakene på disse fatene skal også være

ildfaste.

l Når du steker på grillristen, anbefales det å sette inn en bakeplate med litt vann på neder-

ste hylle.

l Det anbefales å vende kjøttet minst en gang under steketiden. Under stekingen kan du

også overrisle kjøttet med kjøttkraften som oppstår under stekingen.

61

BAKING/STEKING I OVNEN – PRAKTISKE RÅD

Type av mat Ovnens

funksjoner

Temperatur Ovnsnivå Tid[min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

140 - 160 2 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230-250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

*Tidene er angitt for tilberedning av små porsjoner

Viktig!

Innstillingene i tabellen er kun veiledende, og må tilpasses personlige erfaringer og prefe­ranser.

62

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

Før du rengjør den må du forsikre deg om
at den er slått av og at alle bryterne står
i stilling ”l” / „0”. Du må ikke begynne å
rengjøre den før den er kald.

Stekeovn

Lave tilberedningstemperaturer gir min dre
tilsmussing av ovnen

• Forsøk ikke å holde ovnen ren ved å legge

aluminiumsfolie i bunnen.

• Rengjør ovnen — om nødvendig — så

snart som mulig etter bruk (hver gang).

Ikke bruk ovnsspray eller sterke skure-

midler som riper.

• La stekeovnsdøren stå åpen en stund

etter våt rengjøring, så fuk tig he ten kan
slippe ut.

• Dampkoking og hermetisering for år sa ker

kraftig fuktighetsdannelse i ovnen. Sørg
for å la ste ke ov nen tørke godt. Ellers kan
det oppstå rustskader.

Keramisk komfyrtopp

Rengjør din keramiske komfyrtopp re gel­mes sig, og helst når den er lunken eller kald.
Unngå gjen tatt fa st bren ning av smuss.

Du kan unngå skader på grunn av sukker el ler
suk ker hol di ge matvarer ved å rengjøre den

ke ra mi ske kom fyr top pen med Cerax – en-

ten al l tid eller før tilbereding av suk ker hol di­ge ma tva rer. Dette middelet legger igjen en

silikonlm på den keramiske kom fyr top pen,

som ikke bare be skyt ter komfyrtoppen, men
som også gjør den glattere.

„Steam Clean”

Sett en beholder fylt med 2,5 dl vann i ste­ke ov nen på dens nederste nivå. Lukk igjen
stekeovnsdør.

Sett temperaturregulator til 50 0C, mens
funksjonsregulator til posisjon undervarme og
la den stå slik i ca 30 minutter. Stekeovnen
oppvarmes.

Deretter åpne stekeovnen og tørke inn ven­dige vegger med en klut eller svamp. Til slutt
vask hele innvendige delen for sik tig. Benytt
mildt vann tilsatt rengjøringsmiddel.

Vi anbefaler:

• Pass særlig godt på at ikke sukker el ler
sy re hol di ge matvarer får brenne seg
fast.

• Aluminiumsfolie og kokekar i plast kan
ska de den keramiske komfyrtoppen hvis
de smelter og ikke blir fjernet umid del-
bart.

• Lett tilsmussing som ikke er fastbrent
tørker du av med en ren fuktig klut.

• Alle fastbrente matrester og lignende fjer­ner du enkelt med skrapen.

• Kalkbelegg og avsetninger fra vannet, fet-
t ek ker og misfarging med me tal lisk glans

fjernes ved hjelp av Jif eller spe sial mi dlet

Cerax.

63

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

Z2

Z1

Katalytisk rengjøring av bakvegg

KIK 12256-60

Det spesielle emaljebelegget på bakveggen
gjør at stekeovnen til en viss grad renser seg
selv for matrester, fettsprut osv., forutsatt at
disse ikke er tørket inn eller brent fast.
I den forbindelse skal stekeovnen varmes opp
i ca. 1 time ved 250 °C. Dermed forbrenner
det meste av matrester, fettsprut o.l..
Ettersom denne selvrensende funksjonen
krever ekstra energi, bør du alltid undersøke
hvordan og hvor kraftig ovnen er tilsmusset.
En lite tilsmusset stekeovn kan også renses
ved lavere temperatur.
Ved kraftig tilsmussing kan det hende at
ovnen først blir ren etter å ha vært i bruk

ere ganger.

Rester av krydderier o.l. kan fjernes med en
myk børste eller en tørr klut.
Matvarer som avgir sterk farge kan evt. for­årsake en svak misfarging av den katalytiske
emaljen. Dette påvirker imidlertid ikke den
selvrensende funksjonen. Når ovnen er brukt
noen ganger, vil dette forsvinne.

Sidekinner

For å ta ut disse til vask, skal man dra i festet

som benner seg på for si den (Z1), der etter

bøye tilbake skinnen og dra den ut av det ba­kre festet (Z2). Etter vasking av stålskinnene,
skal disse settes inn i åpningene, og fes tene
(Z1 og Z2) skal trykkes på plass.

Denkatalytiskeemaljenermegetømntlig

og må derfor ikke behandles med ovns­spray eller aggressive skuremidler. Disse
kan skade belegget!

Rens bakebrettene som er montert på te­leskoper sammen med føringsribberne fra
ovnen med varmt vann og en rengjørings­middel og tørk dem godt deretter. Monter
bakebrettene tilbake ved å henge dem inn
i ribberne.

64

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

A

B

C

Demontering av ovnsdøren

For å få bedre tilgang til ovnens inn side og
for rengjøringsformål, er det mulig å ta av
døren.
For å gjøre dette skal man åpne den og løfte
låsearmene på sikringshengselet. (Fig. A).
Døren lukkes lett inntil, løf tes lett og tas ut i
retning fremover. For å sette dø ren på plass
på kom fy ren skal man gå frem på motsatt
måte. Ved montering av døren skal man
påse at sporene på hengs lene settes riktig
på hengselsarmene. Etter at døren er satt
på skal sik rin gen senkes. Å unnlate å senke
sik rin gen kan forårsake ska der på heng se len
når man forsøker å lukke døren.

Avmontering av det indre glasset

1. Bruk et att skrujern til å vippe av den

øvre dørlisten ved å presse den forsiktig opp

på sidene (g. B).

2.Trekk av den øvre dørlisten. (g. B, C)

Løfting av sikringen på hengslene

65

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

D

1

2

3

1

2

3

1

2

3

3. Ta glasset ut av holderene (Fig. D). Et-Ta glasset ut av holderene (Fig. D). Et-

ter rengjøring, følg prosedyren motsatt rek­kefølge.

Viktig! Ikke press inn den øvre listen i på
begge sider av døren samtidig. For at den

øvre stripen skal sitte korrekt, må du først
dytte den venstre enden av listen inn døren
og deretter trykke på høyre side til du hører
et „klikk”. Deretter trykker du inn venstre
ende til du hører et „klikk”.

Utskifting av lyspæren i ovnen

Ved utskifting av lyspæren må ovnen
først slås av med hovedbryteren. Det må
ikke være strøm til komfyren når ovns­pæren skiftes.

1. Koble fra ovnens strøm

2. Ta hyller og skuffer ut av ovnen.

3. Dersom ovnen har teleskopiske hyllestøt­ter, må du fjerne dem også.

4. Bruk en at skrutrekker til å lirke lampe­dekselet løs. Deretter kan du fjerne det og
vaske og tørke forsiktig.

5. Ta halogenpæren ut ved å dytte den ned
med et tøystykke eller papir. Om nødvendig
kan du erstatte halogenpæren med en ny.

- spenning 230 V

- effekt 25 W

6. Skift halogenpæren i sokkelen.

7. Skift lampedekslet

Forsiktig: Pass på ikke å berøre halogen-

pærendirektemedngrene!

66

Ovnlys

FREMGANGSMÅTE I FEILSITUASJONER

I enhver feilsituasjon skal man:

● slå av komfyrens arbeidselementer

● stenge av strømtilførselen

● tilkalle service for reperasjon

● enkelte småfeil kan bruker selv fjerne ved å følge retningslinjene under. Før dere ringer

GRAM service skal du kontroller de enkelte punkter i tabellen.

PROBLEM

Det elektriske utstyret
fungerer ikke

Stekeovnens belysning
fungerer ikke

ÅRSAK

Brudd i strømtilførselen

løs eller skadet pœre

TEKNISK OPPLYSNINGER

Nominell spenning 230/400V~50 Hz

Nominell effekt max.10,5 kW

Stekeovnens dimensjoner 90 / 60 / 60,5 cm

Stekeovnens volum* 66 liter

El klasse på el-etiket

Vekt ca. 47 kg

FREMGANGSMÅTE

Sjekk sikringen i husets
elektriske installasjon, bytt
ut sikringen hvi s den er
røket

Skru pœren inn eller bytt ut
røket pœre (se i kapittelet
Rengjøring og vedlikehold)

Oppfyller EU-krav/ normene EN 60335-1, EN 60335-2-6

67

Gram Norge AS Gram Sverige AB Gram Finland OY

Postboks 833 Smultronbacken 4A PL 4640
NO-1670 Kråkerøy SE-135 62 Tyresö FI-00002 Helsinki
Tel.: [phone] Tel.: [phone] Tel.: [phone]

www.gram.no www.gram.se www.gram.

Gram A/S

Gejlhavegård 2B

DK-6000 Kolding

[phone]

www.gram.dk

IOAK-2245 / 8053494

(01.2014./1)