GRAEF SKS 10001, SKS 10002, SKS 10003, SKS 11000, SKS 11001 User Manual

DK

SE

PL

CZ

Brugsvejledning Brødmaskine

Bruksanvisning universalskärare

Instrukcja obsługi krajalnicy
uniwersalnej

Návod k použití Univerzální kráječ

G5 | SKS 100 Serie | SKS 300 Serie

SK

PYC

HU

Návod na obsluhu Univerzálny
krájač

Руководство по эксплуатации
универсальной ломтерезки

Használati útmutató

INDHOLD

Sikkerhedsanvisninger .......................................................................3

Udpakning ........................................................................................5

Krav til opstillingsstedet ....................................................................5

Farekilder ..........................................................................................5

Børnesikring .....................................................................................5

Korttidsdrift .....................................................................................5

Skæremateriale .................................................................................5

Skæring ............................................................................................5

Resteholder .......................................................................................6

Rengøring .........................................................................................6

Vedligeholdelse af kniven ..................................................................6

Aftagning af kniven ..........................................................................7

Slæde ..............................................................................................7

Kundeservice ....................................................................................7

Bortskaffelse .....................................................................................7

2 års motorgaranti ...........................................................................8

2

Sikkerhedsanvisninger

DK

Denne maskine svarer til de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser.
Ikke korrekt brug kan dog føre til skader på personer eller materielle
skader.

Vær opmærksom på følgende sikkerhedsanvisninger for en sikker
brug af maskinen:

• Kontrollér maskinen for udvendige, synlige skader på kabinettet,

tilslutningsledningen og -stikket, før den anvendes. En beskadiget
maskine må ikke tages i brug.

• Hvis maskinens tilslutningsledning er beskadiget, må den kun ud-

skiftes af producenten eller dennes kundeservice eller en lignende

kvaliceret person for at undgå farer.

• Reparationer må kun udføres af fagfolk eller af Graef-kundeser-

vice. Ikke korrekte reparationer kan forårsage betydelige farer for
brugeren. Desuden bortfalder garantikravet.

• En reparation af maskinen i garantiperioden må kun foretages af

Graef-kundeservice, ellers er der ikke mere noget garantikrav i til­fælde af efterfølgende skader.

• Defekte komponenter må kun udskiftes med originale reservedele.

Kun for disse dele er det garanteret, at de opfylder sikkerhedskra­vene.

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

• Denne maskine må ikke anvendes af børn. Maskinen og tilslut-

ningsledningen skal holdes uden for børns rækkevidde.

• Maskinerne kan anvendes af personer med indskrænkede fysiske,

sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller vi­den, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i sikker brug
af maskinen og har forstået de farer, der er et resultat af brugen.

• Børn må ikke lege med maskinen.

• Når der ikke er opsyn med maskinen, og før den monteres, afmon-

teres eller rengøres, skal maskinen altid adskilles fra nettet.

• Maskinen er ikke beregnet til anvendelse med en ekstern timer

eller en separat fjernstyring.

• Denne maskine er beregnet til anvendelse i husholdningen eller i

lignende anvendelser, som for eksempel: i medarbejderkøkkener til

3

butikker og kontorer, i landbrugsejendomme, af gæster på hoteller,
moteller og i andre boligindretninger, i pensioner med morgenmad.

• Træk altid forsyningsledningen ud af stikkontakten i tilslutnings-

stikket, ikke i tilslutningsledningen.

• Før maskinen tilsluttes, skal du sammenligne tilslutningsdataene

(spænding og frekvens) på typeskiltet med dit elnets. Dataene skal
stemme overens, for at der ikke opstår skader på maskinen.

• Maskinen må ikke anvendes, hvis elledningen eller stikket er be-

skadiget.

• Lad Graef-kundeservice eller autoriserede fagfolk installere en ny

tilslutningsledning, før maskinen anvendes igen.

• Maskinens kabinet må under ingen omstændigheder åbnes. Hvis

spændingsførende tilslutninger berøres, eller hvis den elektriske el­ler mekaniske opbygning ændres, er der risiko for elektrisk stød.

• Berør aldrig dele, der står under spænding. De kan forårsage elek-

trisk stød eller endda være livsfarlige.

• Bær ikke maskinen i tilslutningsledningen.

• Transportér aldrig maskinen, mens den anvendes.

• Maskinen må ikke betjenes med våde hænder.

• I hviletilstanden skal indstillingsknappen drejes med uret ud over

nulstillingen indtil anslag, så anslagspladen dækker over knivsæg­gen.

• Der må ikke leges med emballagematerialer. Der er risiko for kvæl-

ning.

• Rør ikke ved knivens æg med ngrene. Den er meget skarp og kan

forårsage alvorlige skader.

• Kontrollér, at maskinen er afbrudt og ikke er tilsluttet til elnettet,

før den rengøres, eller hvis den ikke anvendes.

• Kontrollér, om anslaget er lukket (knivsæggen afdækket).

• Der må ikke anvendes aggressive eller skurende rengøringsmidler

og heller ikke opløsningsmidler.

• Urenheder, der sidder fast, må ikke kradses af med hårde genstan-

de.

4

• Maskinen må ikke skylles under vand eller sænkes ned i vand.

• Maskinen må hverken anvendes uden slæde eller uden resteholder,

medmindre skærematerialets størrelse og form gør det umuligt at
anvende resteholderen.

DK

SE

PL

Udpakning

Gå frem på følgende måde for at pakke maskinen ud:

• Tag maskinen ud af kassen.

• Fjern alle emballagedele.

• Fjern eventuelle mærkater på maskinen (typeskiltet må ikke fjernes).

Krav til opstillingsstedet

For at opnå en sikker og fejlfri anvendelse af maskinen skal opstillingsstedet op­fylde følgende forudsætninger:

• Maskinen skal stå på et fast, plant, vandret og skridsikkert underlag med til­strækkelig bæreevne.

• Vælg et opstillingssted, hvor børn ikke kan komme i berøring med maskinens
skarpe kniv.

Farekilder

Den meget skarpe kniv (G) kan skære legemsdele af. Især ngrene er udsat for

fare. Ræk derfor ikke ind mellem anslagspladen (F) og kniven (G), så længe an­slagspladen (F) ikke er lukket helt, dvs. stillet under „0“.

Børnesikring

For at sikre kniven (G) (anslagspladen (F) skal være lukket, dvs. stå under „0“) kan
du skubbe slæden (E) hen foran kniven (G) og trykke slædelåsen (L) ind. Slæden
(E) sidder fast.

CZ

SK

PYC

HU

Korttidsdrift

Maskinen har en korttidsdrift på 5 minutter.

Skæremateriale

• Du kan skære brød, skinke, pølse, ost, frugt, grøntsager osv. med maskinen.

• Skær under ingen omstændigheder hårde genstande som for eksempel frosne
levnedsmidler, ben, træ, plader eller lignende.

Skæring

• Stil en bakke, en tallerken eller lignende under maskinen.

5

• Vælg den ønskede skivetykkelse (B).

• Tryk skærematerialet let mod anslagspladen (F), og før slæden (E) hen mod kni­ven (G) med en jævn bevægelse.

• Tryk på kontakten.

• For at reaktivere konstantkontakten, tryk på kontakten. (I).

• Bemærk: Blødt skæremateriale (f.eks. ost eller skinke) kan bedst skæres i kø­let tilstand. Blødt skæremateriale kan bedst skæres, hvis det skubbes langsomt
frem. Når der skæres agurker eller gulerødder er det en fordel, hvis de først
skæres i samme længde og derefter tilføres med resteholderen.

Resteholder

Maskinen må ikke anvendes uden resteholder (D), medmindre skærematerialets
størrelse og form gør det umuligt at anvende den.Så snart skærematerialets stør­relse eller form gør det muligt at anvende resteholderen, skal den anvendes.

• Læg resterne eller det mindre skæremateriale på slæden (E).

• Sæt resteholderen (D) på slædens bagvæg, og sæt resteholderen (D) imod ma­terialet.

• Gå frem som beskrevet ovenfor under „Skæring“.

Resteholderen (D) gør det muligt at skære mindre skæremateriale som f.eks.
svampe eller tomater.

Rengøring

Før maskinen rengøres, skal netstikket trækkes ud.

Rengør maskinens udvendige ader med en blød, lidt fugtig klud. I tilfælde af

kraftige urenheder kan der anvendes et mildt rengøringsmiddel.

Vedligeholdelse af kniven

For at Graef-kniven forbliver skarp og holder længe, anbefaler vi at rengøre kniven
regelmæssigt, især efter skæring af saltet kød eller skinke. Det indeholder salte,

som kan danne såkaldt „yverust“ (også på „rustfrit“ specialstål), hvis de bender
sig på knivens overade i længere tid. Også i forbindelse med skæring af mate-

riale, som indeholder meget vand, f.eks. tomater eller agurker, kan der dannes

rust på knivoveraden på grund af manglende eller forkert (for “våd“) rengøring.

Derfor anbefaler vi at rengøre kniven lige efter brug med en fugtig klud og even­tuelt lidt opvaskemiddel. Læg aldrig kniven i opvaskemaskinen, for det første på
grund af reducering af skarpheden og korrosionsbestandigheden (salt angriber
knivene) og for det andet på grund af sikkerheden i forbindelse med håndterin­gen af kniven og under ilægningen i og udtagningen fra maskinen.

6

Aftagning af kniven

Før kniven tages af, skal netstikket trækkes ud. Skru regelmæssigt kniven (G) af,
og rengør maskinen indeni. Især når der er skåret „saftigt“ materiale (tomater,
frugt, steg osv.). Kniven (G) skal behandles med megen omhu.

• Træk slæden helt hen mod dig selv.

• Løsn knivafdækningspladen (H) ved at dreje den 45° mod højre. Bemærk: Du
kan enten dreje knivafdækningspladen (H) 45° med hånden eller sætte en mønt
(f.eks. 1 krone) i den dertil beregnede rille og dreje knivafdækningspladen (H)
45°. Tryk ikke for fast, da det ellers kan ske, at du også tager kniven (G) af.

• Drej knivlåsen 90° mod højre, og tag forsigtigt kniven (G) af.

• Rengør indersiden af kniven (G) med en fugtig klud.

• Knivtandhjulet skal også smøres fra tid til anden.

• Kniven må ikke rengøres i opvaskemaskinen!

• Isætningen af kniven (G) og knivafdækningspladen (H) foregår i omvendt ræk­kefølge. Sæt knivafdækningspladen (H) på, og drej den 45° mod uret, indtil den
går i hak og ikke falder af.

Kniven skal sættes i med den største forsigtighed, da den er en meget skarp gen­stand.

Slæde

For bedre at kunne rengøre slæden (E) kan den tages af maskinen.

• For at gøre det skal slædelåsen (L) på højre side af slæden (E) trækkes ud.

• Træk slæden (E) hen mod dig selv, og tag den af.

• Rengør alle dele med en fugtig klud eller under rindende vand.

Vigtigt: Slæden må ikke rengøres i opvaskemaskinen!

• Giv slædeføringen nogle dråber harpiksfri olie eller vaseline en gang om måne­den. Fjern overskydende olie/vaseline med en blød bomuldsklud.

DK

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

Kundeservice

Skulle det forekomme, at din Graef-maskine har en skade, skal du kontakte din
specialforhandler eller Graef-kundeservice.

Bortskaffelse

Når produktets levetid er slut, må det ikke bortskaffes med det normale hushold-

ningsaffald, men skal aeveres til et indsamlingssted for genbrug af elektronisk

husholdningsaffald. Symbolet på produktet og i brugsanvisningen henviser til det­te. Materialerne kan genbruges i henhold til mærkningen af dem. Med genbru­gen af materialerne eller andre former for genbrug af brugte maskiner yder du

7

et vigtigt bidrag til beskyttelsen af vores miljø. Spørg kommuneadministrationen
efter det pågældende bortskaffelsessted.

2 års motorgaranti

For dette produkt giver vi desuden 24 måneders motorgaranti begyndende fra
salgsdatoen. Dine lovpligtige garantikrav i henhold til § 439 ff. BGB-E (Tyskland) er
ikke berørt af denne ordning. Ikke omfattet af garantien er skader, der er opstået
på grund af ikke korrekt behandling eller anvendelse, samt mangler, der kun på­virker maskinens funktion eller værdi ubetydeligt. Desuden er transportskader, for
så vidt de ikke er vores ansvarsområde, udelukket fra garantikravet. For skader,
som opstår på grund af en reparation, der ikke er udført af os eller af en af vores
repræsentationer, er garantikrav udelukket. I tilfælde af berettigede reklamatio­ner vil vi efter vores valg reparere den defekte maskine eller udskifte den med et
mangelfrit produkt.

8

INNEHÅLL

DK

Säkerhetsanvisningar ......................................................................10

Packa upp .......................................................................................12

Krav på uppställningsplatsen ...........................................................12

Riskkällor ........................................................................................12

Barnsäkring ....................................................................................12

Korttidsdrift ...................................................................................12

Skärgods .........................................................................................12

Skära ..............................................................................................12

Resthållare ......................................................................................13

Rengöring .......................................................................................13

Bibehålla knivens värde ...................................................................13

Knivavtagning .................................................................................14

Släde .............................................................................................14

Kundtjänst ......................................................................................14

Avfallshantering ..............................................................................14

2 års motorgaranti ........................................................................15

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

9

Säkerhetsanvisningar

Denna apparat uppfyller kraven i gällande säkerhetsbestämmelser.
En felaktig användning kan dock leda till personskador och materi­ella skador.

För en säker hantering av apparaten skall följande säkerhetsanvis­ningar beaktas.

• Kontrollera innan användningen att apparaten inte uppvisar några

yttre synliga skador på kapslingen, anslutningskabeln och nätstick­kontakten. En skadad apparat får inte tas i drift.

• Vid skador på maskinens anslutningsledning får denna bara ersät-

tas av tillverkaren eller dennes kundtjänst eller en liknande kvali­cerad person, för att undvika faror.

• Reparationer får bara utföras av en fackman eller av Graefs kund-

tjänst. Felaktiga reparationer kan leda till avsevärda skador för an­vändaren. Därutöver upphör garantin att gälla.

• En reparation av apparaten under garantitiden får bara utföras av

Graefs kundtjänst. I annat fall gäller inte garantin om det skulle

nnas ytterligare reparationsbehov senare.

• Defekta komponenter kan bara bytas ut mot original-reservdelar.

Endast vid dessa delar är det säkerställt att säkerhetskraven är upp­fyllda.

• Denna apparat får inte användas av barn. Apparaten och dess an-

slutningsledning skall hållas borta från barn.

• Apparater kan användas av personer med reducerade fysiska, sen-

soriska eller mentala förmågor eller brist på erfarenhet och/eller
kunskap om de arbetar under överinseende eller instruerats i en
säker användning och att de har förstått de faror som utgår från
användningen av apparaten.

• Barn får inte leka med apparaten.

• När apparaten inte står under överinseende och innan montering-

en, demonteringen eller rengöringen skall den alltid vara skiljd från
elnätet.

• Apparaten är inte avsedd att användas med en extern timer eller en

separat fjärrstyrning.

10

• Apparaten är avsedd för att användas i hushållet eller i liknande

applikationer, som till exempel: i medarbetarkök till affärer och
kontor, på lantbruk, av gäster på hotell, motell och andra boende­inrättningar, på frukostpensioner.

• Fatta alltid tag i tilledningens anslutningsstickkontakt när du drar

ut stickkontakten ur vägguttaget. Dra inte i kabeln.

• Innan anslutning av apparaten skall anslutningsdata (spänning och

frekvens) på typskylten jämföras med de data som gäller för elnä­tet. Dessa data skall stämma överens så att det inte uppkommer
några skador på apparaten.

• Använd inte apparaten när elkabeln eller stickkontakten är skada-

de.

• Innan apparaten fortsätter att användas skall Graefs kundtjänst el-

ler behörig elektriker ha monterat en ny anslutningskabel.

• Apparatens kapsling får under inga omständigheter öppnas. Vid

beröring av spänningsförande anslutningar eller om den elektriska

och mekaniska uppbyggnaden ändras nns risk för strömstötar.

• Rör aldrig delar som står under spänning. Dessa kan förorsaka elek-

triska stötar eller leda till dödsfall.

DK

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

• Bär inte apparaten i anslutningskabeln.

• Transportera aldrig apparaten under pågående drift.

• Hantera inte apparaten med våta händer.

• När apparaten står stilla vrids inställningsknappen medurs över noll-

positionen och till anslaget så att anslagsplattan täcker kniveggen.

• Förpackningsmaterialet är ingen leksak. Risk för kvävning.

• Rör inte knivens egg med ngrarna. Denna är mycket vass och kan

förorsaka svåra personskador.

• Kontrollera att apparaten är avstängd innan den rengörs eller när

den inte används och att den inte är ansluten till elnätet.

• Kontrollera om anslaget är stängt (kniveggen övertäckt).

• Använd inga aggressiva eller skurande rengöringsmedel och inga

lösningsmedel.

• Skrapa inte av hårt sittande smuts med hårda föremål.

11

Spola inte av apparaten i vatten och doppa den inte i vatten.

•

• Apparaten får varken användas utan släde eller resthållare, såvida

inte skärgodsets storlek och form är sådan att resthållaren inte kan
användas.

Packa upp

Gör på följande sätt för att packa upp apparaten:

• Ta ut apparaten ur kartongen.

• Ta bort alla förpackningsdelar.

• Ta bort eventuella etiketter på apparaten (dock inte typskylten)

Krav på uppställningsplatsen

För en säker och felfri drift av apparaten skall uppställningsplatsen uppfylla föl­jande krav:

• Apparaten skall stå på en fast, plan, vågrät och halkfri yta med en tillräcklig
bärkraft.

• Välj uppställningsplatsen så att barn inte kan komma åt apparatens vassa kniv.

Riskkällor

Den mycket vassa kniven (G) kan skära av kroppsdelar. Framför allt ngrarna är

i riskzonen. Stick därför inte in handen i utrymmet mellan anslagsplattan (F) och
kniven (G) så länge anslagsplattan (F) inte är fullständigt stängd, dvs. står under
”0”.

Barnsäkring

För att säkra kniven (G) skall anslagsplatta (F) vara stängd (dvs. stå under ”0”)
kan släden (E) skjutas framför kniven (G) och tryck sedan in slädlåset (L). Släden
(E) sitter fast.

Korttidsdrift

Denna apparat får köras maximalt 5 minuter åt gången.

Skärgods

• Apparaten går att använda för att skära bröd, skinka, korv, ost, frukt, grönsaker.

• Skär under inga omständigheter hårda föremål, såsom frusna livsmedel, ben,
trä, plåt eller liknande.

Skära

• Lägg en bricka, tallrik eller liknande under apparaten.

12

• Välj önskad skärtjocklek (B).

• Tryck skärgodset lätt mot anslagsplattan (F) och styr släden (E) med ej jämn rö­relse mot kniven (G).

• Tryck på strömbrytaren.

• För att reaktivera den kontinuerliga driften trycker på strömbrytaren (I).

• Anmärkning: Mjukt skärgods (t.ex. ost eller skinka) går lättas att skära om det
är kylt. Mjukt skärgods går bättre att skära om du skjuter det framåt långsamt.
Vid skärning av gurkor eller morötter är det en fördel om de först skärs så att de
är lika långa och sedan tillförs kniven med resthållaren.

Resthållare

Apparaten får inte användas utan resthållare, såvida inte skärgodsets storlek och
form är sådan att resthållaren inte kan användas. Så snart skärgodsets storlek och
form tillåter användningen av resthållaren skall denna användas.

• Lägg resterna eller det mindre skärgodset på släden (E).

• Sätt resthållaren (D) på slädens bakvägg och lägg an resthållaren (D) mot skär­godset.

• Gör på samma sätt som beskrivs ovan under ”Skära”.

Resthållaren (D) gör det möjligt att skära upp mindre skärgods, såsom svampar
och tomater.

Rengöring

Innan apparaten rengörs skall nätstickkontakten dras ut.
Rengör apparatens ytor med en mjuk och lätt fuktad duk. Vid kraftig smuts kan

ett milt rengöringsmedel användas.

DK

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

Bibehålla knivens värde

För att kniven skall hålla sig vass länge och för att bibehålla Graef-knivens värde
rekommenderar vi dig att regelbundet göra ren kniven, framför allt efter att ha
skurit upp saltat kött eller saltad skinka. Dessa innehåller salter, som om de får

ligga kvar en längre tid på knivens yta, leder till att det bildas ”ygrost” (även

på ”rostfritt” stål). Även vid skärning av skärgods med mycket vatten, som t.ex.
tomater eller gurkor kan det bildas rost på knivytan vid bristande eller felaktig
(alltför fuktig) rengöring.

Därför rekommenderar vid dig att rengöra kniven med en fuktig duk och i fö­rekommande fall litet diskmedel efter användningen. Kniven får aldrig diskas i
diskmaskinen eftersom knivens skärpa går förlorad och rosttåligheten försämras
(salt angriper knivarna). Därutöver är det farlig att hantera kniven vid fyllning och
tömning av diskmaskinen.

13

Knivavtagning

Innan kniven tas av skall nätstickkontakten dras ut. Skruva regelbundet av kniven
(G) och rengör apparaten inifrån. Detta gäller framför allt när ”saftigt” skärgods
(tomater, frukt, stekar etc.) har skurits. Hantera kniven (G) med stor försiktighet.

• Dra släden helt och hållet mot dig.

• Lossa knivtäckplattan (H) genom att vrida denna 45° åt höger. Anmärkning: Du
kan antingen vrida knivtäckplattan (H) 45° för hand eller så kan du sticka in ett
mynt i det avsedda spåret och vrida knivtäckplattan (H) 45°. Tryck inte för hårt. I
annat fall kan det hända att du tar av kniven (G) direkt.

• Vrid knivlåset 90° åt höger och ta av kniven (G) försiktigt.

• Rengör insidan av kniven (G) med en fuktig duk.

• Med jämna mellanrum bör också knivens kugghjul fettas in.

• Rengör inte kniven i diskmaskinen.

• Kniven (G) och knivtäckplattan (H) sätts in i omvänd ordning. Sätt på knivtäck­plattan (H) vrid denna 45° moturs tills den hakar i och inte faller av.

Insättningen av kniven skall ske med största försiktighet, eftersom det är ett myck­et vasst föremål.

Släde

För att lättare kunna rengöra släden (E) går denna att ta av från apparaten.

• För att göra detta dras slädregeln (L) på slädens (E) högra sida ut.

• Dra släden (E) mot dig och ta av den.

• Rengör alla dela med en fuktig duk eller under rinnande vatten.

Viktigt: Rengör inte släden i diskmaskinen.

• Droppa en gång i månaden några droppar hartsfri olja eller vaselin i slädstyrning­en. Torka av överskottsolja/vaselin med en mjuk bomullsduk.

Kundtjänst

Om det skulle hända att din Graef-apparat måste repareras vänder du dig till din

fackhandlare eller till Graefs kundtjänst.

Avfallshantering

Denna produkt får efter sin livslängd inte avfallshanteras via det vanliga hushålls­avfallet, utan den skall lämnas in på ett insamlingsställe för återvinning av elektro­niskt hushållsavfall. Symbolen på produkten och i bruksanvisningen anger detta.
Materialen kan återvinnas i enlighet med sin märkning. Genom att låta återvinna
materialen eller andra former av återvinning av uttjänta apparater lämnar du ett
viktigt bidrag till att skydda vår miljö. Fråga på kommunen efter ansvarigt insam-

14

lingsställe.

DK

2 års motorgaranti

För denna produkt lämnar vid därutöver 24 månaders motorgaranti med början
på försäljningsdatumet. Dina lagstadgade garantianspråk enligt § 439 ff. BGB-E
berörs inte av denna reglering. Garantin omfattar inte skador, som beror på felak­tig hantering eller användning och brister, som endast i liten omfattning påverkar
apparatens funktion eller värde. Därutöver omfattar garantin inte transportska­dor, såvida dessa inte går att hänföra till vår förskyllan. Garantin gäller inte skador
som beror på att någon annan än våra representanter har utfört en reparation.
Vid berättigade reklamationer kommer vi i enlighet med vårt val att antingen re­parera apparaten eller byta ut den mot en felfri produkt.

SE

PL

CZ

SK

PYC

HU

15