Graef EVO Operating Instructions Manual [en, de, es, fr, it +2]

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EVO

Bedienungsanleitung Allesschneider

Operating Instructions Food Slicer

Mode d‘emploi Trancheuse universelle

Gebruiksaanwijzing Allessnijder

Istruzioni Tagliatutto

Pyc

Руководство по эксплуатации универсальной ломтерезки

Manual de instrucciones de la cortadora universal de alimentos

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Schalter Button

Arbeiten / Operation

45°

Reinigung/Messer / Cleaning/Blade

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Schlitten abnehmen / Carriage removal

Wellenschliffmesser

Geeignet für:

Glattes Messer

Geeignet für:

Besonders geeignet für:

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Technische Daten / Technical details (Abbildungen können vom Original abweichen)

A Gehäuse B Drehknopf zur Schnittstärkeneinstellung C Glasbodenplatte D Restehalter E Schlitten F Anschlagplatte G Messer H Messerabdeckplatte I Moment- und Dauerschalter

J Schlittenprol

K Schlittenriegel

A Housing B Control dial, for adjustment of slicing thickness C Glas base plate D Food holder E Carriage F Stop plate G Blade H Blade cover plate I Quick-action and continuous operation switch

J Carriage prole

K Carriage lock

F G

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Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise ............................... 6

Auspacken ........................................... 8

Anforderungen an den Aufstellort ............... 8

Gefahrenquellen ................................... 8

Kindersicherung .................................... 9

Kurzzeitbetrieb .................................... 9

Überlastungsschutz ................................ 9

Schneidgut .......................................... 9

Einschalten der Maschine mit

Momentschalt-Funktion ........................... 9

Einschalten der Maschine mit

Dauerschalt-Funktion .............................10

Restehalter .........................................10

Reinigung ...........................................11

Werterhalt Messer ................................11

Messerabnahme ...................................11

Schlitten ...........................................12

Kundendienst ......................................12

Entsorgung ......................................68

2 Jahre Motor-Garantie .........................68

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Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwen-

dung auf äußere sichtbare Schäden an Gehäuse, Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein mangelhaftes Gerät nicht in Betrieb.

• Eine beschädigte Anschlussleitung darf nur

durch den Hersteller, seinen Kundendienst

oder eine ähnlich qualizierte Instanz ersetzt

werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen sind ausschließlich von einem

Fachmann oder vom Graef-Kundendienst auszuführen. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

• Eine Reparatur des Gerätes innerhalb der Ga-

rantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst

vorgenommen werden, andernfalls erlischt der Garantieanspruch.

• Defekte Bauteile dürfen ausschließlich gegen

Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Komponenten ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt

werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

• Das Gerät kann von Personen mit reduzier-

ten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und/oder Wissen hinsichtlich der Verwendung benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und Gefahrenquellen verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht

und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder dem Reinigen stets vom Strom zu trennen.

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• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz im

Haushalt und für ähnliche Anwendungen, beispielsweise in Mitarbeiterküchen, in Läden und Büros, in landwirtschaftlichen Betrieben, in Hotels, Motels und anderen Frühstückspensionen und Einrichtungen.

• Die Zuleitung ist immer am Anschlussstecker

aus der Steckdose zuziehen, nicht am Anschlusskabel.

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Ge-

rätes die Angaben zu Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das

Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

• Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Ge-

rätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder von einer autorisierten Fachkraft installieren.

• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des

Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt oder der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

• Niemals unter Spannung stehende Teile be-

rühren. Die kann einen elektrischen Schlag auslösen oder im schlimmsten Fall zum Tod führen.

• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

• Transportieren Sie das Gerät niemals während

des Betriebes.

• Fassen Sie den Stecker nicht mit feuchten

Händen an.

• Drehen Sie im Ruhezustand den Einstellknopf

im Uhrzeigersinn über Nullstellung hinaus bis zum Anschlag, so dass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum

Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

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• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schnei-

de des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Rei-

nigung und bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

• Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen

(Messerschneide abgedeckt) ist.

• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheu-

ernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen

nicht mit harten Gegenständen ab.

• Spülen Sie das Gerät nicht im Wasser ab in

tauchen Sie es nicht in Wassser.

• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch Re-

stehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

• Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile und even-

tuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes ist beim Aufstellen folgendes zu beachten:

• Nutzen Sie eine feste, ebene, waagerechte,

rutschfeste und hitzebeständige Oberäche

mit einer ausreichenden Tragkraft.

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder

nicht an heiße Ober-ächen des Gerätes ge-

langen können.

• Das Gerät ist nicht für den Einbau in eine

Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.

• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen,

nassen oder feuchten Umgebung auf.

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• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so-

dass das Stromkabel notfalls schnell abgezogen werden kann.

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer (G) kann Körperteile abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte (F) und Messer (G), solange die Anschlagplatte (F) nicht vollständig geschlossen, d.h. über die Nullstellung gedreht ist.

Kindersicherung

Zur Sicherung des Messers (G) muss die (Anschlagplatte (F) komplett geschlossen sein, dann können Sie den Schlitten (E) vor das Messer (G) schieben und den Schlittenriegel (K) eindrücken. Der Schlitten (E) sitzt fest.

Kurzzeitbetrieb

Dieses Gerät hat einen Kurzzeitbetrieb von 5 Minuten.

Überlastungsschutz

Wenn beim Schneiden das Messer (G) durch einen harten Gegenstand (z. B. Knochen) blockiert wird, schaltet sich das Gerät aus, um das Getriebe und den Motor zu schützen. Ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie die Blockade dabei die Finger aus dem Gefahrenbereich des Messers (G) fernhalten. Starten Sie das Gerät neu.

Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken,

Wurst, Käse, Obst, Gemüse etc. schneiden.

• Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände

wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen, Holz oder Bleche.

Einschalten der Maschine mit MomentschaltFunktion

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder Ähnli-

ches unter das Gerät.

• Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke (B).

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• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

(F) drücken und den Schlitten (E) gleichmäßig gegen das Messer (G) führen.

• Halten Sie den oberen Schalter (I) gedrückt

und tippen Sie den hinteren Schalter (I) an.

Einschalten der Maschine mit DauerschaltFunktion

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder Ähnli-

ches unter das Gerät.

• Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke (B).

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

(F) drücken und den Schlitten (E) gleichmäßig gegen das Messer (G) führen.

• Halten Sie beide Schalter (I) gedrückt und

lassen Sie als Erstes den oberen Schalter los.

• Der Dauerschalter ist aktiviert, Sie können

nun das Schneidgut schneiden.

• Um die Dauerschaltung zu beenden, drücken

Sie einen der beiden Schalter (I).

Hinweis zum Schneiden

Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. Bei Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, sie vorher auf gleiche Länge zuschneiden und dann mit dem Restehalter (D) zuführen.

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter (D) benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen seinen Gebrauch nicht zu.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneid-

gut auf den Schlitten (E).

• Setzen Sie den Restehalter (D) auf die Schlit-

tenrückwand und legen Sie ihn (D) an das Schneidgut an.

• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“

beschrieben.

Der Restehalter (D) ermöglicht es Ihnen, kleineres Schneidgut wie z. B. Pilze oder Tomaten aufzuschneiden.

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Reinigung

Bevor Sie das Gerät reinigen, ziehen Sie den Netzstecker.

Säubern Sie die Außenächen des Gerätes mit

einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen, das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese Lebensmittel enthalten Salze, die sich, wenn sie sich länger auf

der Messeroberäche benden, sog. Flugrost

bilden können (auch auf rostfreiem Edelstahl). Nach dem Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche, („nasse“) Reinigung ebenfalls Rost auf der Mes-

seroberäche bilden.

Daher empfehlen wir, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben

Sie das Messer niemals in die Spülmaschine, zum einen um die Schärfe und der Korrosionsbeständigkeit (Salz greift die Messer an) zu erhalten und zum anderen, damit Sie sich Beund Entladen der Spülmaschine nicht am Messer verletzen.

Messerabnahme

Bevor Sie das Messer abnehmen, ziehen Sie den Netzstecker. Bitte schrauben Sie regelmäßig das Messer (G) ab und reinigen Sie das Gerät von innen, besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurde. Behandeln Sie das Messer (G) mit aller Sorgfalt.

• Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.

• Lösen Sie die Messerabdeckplatte (H), indem

Sie diese 45°nach rechts drehen. Hinweis: Sie können die Messerabdeckplatte (H) wahlweise mit der Hand drehen oder mit einem Geldstück (z.B. 1 Euro), das Sie in den dafür vorgesehenen Schlitz stecken. Drücken Sie nicht zu fest, da Sie das Messer (G) sonst eventuell direkt mit abnehmen.

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• Drehen Sie den Messerverschluss um 90°nach

rechts und nehmen Sie das Messer (G) vorsichtig ab.

• Reinigen Sie die Innenseite des Messers (G)

mit einem feuchten Tuch.

• Von Zeit zu Zeit sollte auch das Messerzahn-

rad mit Vaseline eingefettet werden.

• Reinigen Sie das Messer nicht in der Spülma-

schine!

• Das Einsetzen des Messers (G) und der Messer-

abdeckplatte (H) erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Setzen Sie die Messerabdeckplatte (H) auf und drehen Sie sie um 45°gegen den Uhrzeigersinn (nach links), bis sie kurz einrastet und nicht mehr abfällt.

Das Messers muss mit größter Vorsicht eingesetzt werden, da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt.

Schlitten

Für ein komfortables Reinigen des Schlittens (E) lässt sich dieser abnehmen.

• Ziehen Sie dazu den Schlittenriegel (K) auf

der rechten Seite des Schlittens (E) heraus.

• Ziehen Sie den Schlitten (E) zu sich heran und

nehmen Sie ihn ab.

• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten

Tuch oder unter ießendem Wasser.

Wichtig: Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen!

• Geben Sie einmal im Monat einige Tropfen

harzfreies Öl auf die Schlittenführung. Überschüssiges Öl lässt sich mit einem weichen Baumwolltuch entfernen.

Kundendienst

Wenn Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932-9703677 oder schreiben Sie eine Email an service@graef.

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Table of content

Safety instructions ................................14

Unpacking ..........................................16

Requirements on the installation location ....16

Safety hazards .....................................16

Child safety lock ..................................16

Short-time operation ............................16

Overload protection ..............................16

Cutting material ..................................17

Using switch for intermittent

cutting operation .................................17

Using switch for continuous

cutting operation .................................17

Food holder ........................................17

Cleaning ............................................18

Preservation of value - blade ...................18

Removing the blade ..............................18

Slide ................................................19

After-sales service ................................19

Disposal ..........................................20

2 years guarantee on motor .....................20

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Safety instructions

This unit is in conformity with the safety instructions mentioned hereinbefore. However, incorrect handling may lead to injury and damage. For safe handling of this unit, please observe the following safety instructions:

• Before using the unit check for any external

visible damage of the housing, the connection cable and plug. Do not operate a damaged unit.

• In case of a damage of the connection cable

of the machine, the unit may be replaced by the manufacturer or the after-sales service or

a similarly qualied person only, in order to

avoid any danger.

• Repairs may be carried out only by an expert

or by Graef after-sales service. Incorrect repairs may cause considerable hazards for the user. In addition, any claim under guarantee is forfeited.

• A repair of the unit during the guarantee

period may be carried out by Graef aftersales service only as otherwise there is no

claim under guarantee in case of subsequent damage.

• Defective parts must be replaced by original

spare parts only. It is only with these parts that the safety requirements are met.

• This appliance should not be used by persons

(including children) with limited physical, sensory and mental abilities or a lack of experience and/or a lack of knowledge, unless they are supervised by a person responsible for their safety or have received instruction on how the appliance is to be used.

• The appliance may not be used by children.

The appliance and its power cord must be kept out of the reach of children.

• Children should be supervised to make sure

they do not play with the appliance.

• In the absence of supervision and prior to

assembly, during cleaning disconnect the unit from the mains.

• The unit is not intended to be used with an

external timer or a separate remove control.

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• This unit is intended for use in households and

similar use, such as: Staff kitchens in shops

and ofce; in agricultural estates; by guests in hotels, motels and other living quarters; in

bed and breadfast boarding houses.

• Always disconnect the connection cable by

using plug; do not pull the connecting cable.

• Before connecting the unit compare the

connection data (voltage and frequency) on the typeplate and your mains. These data have to be in conformity so that no damage can occur.

• Do not use the unit when the connection

cable or the plug is damaged.

• Before reusing, have the unit tted with a

new connection cable by the Graef aftersales service or an authorised specialist.

• By no means open the housing of the unit.

An electric shock may be caused by touching life connection and electrical mechanical structures.

• Never touch live parts. They can cause an

electric shock or may result in death.

• Never carry the unit by its power cable.

• Never transport the unit during operation.

• Never operate the unit with wet hands.

• In idle state, turn the adjustment know

clockwise to zero setting so that the stop plate covers the knife blade.

• Packaging materials must not be used for

playing. There is a danger of suffocation.

• Do not touch the blade of the knife with your

ngers. This is very sharp and may cause

serious injury.

• Make sure that the unit has been switched

off before cleaning or non-use and is not connected up to the mains.

• Check whether the stop has been closed

(blade covered).

• Do not use any aggressive or scouring

detergent and no solvents.

• Do not scape off any persistent dirt with a

hard object.

• Do not rinse the unit in water or immerge in

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water.

• The unit must not be used without the food

holder (D) unless the size and shape of the food permits use without.

Unpacking

Proceed as follows to unpack the unit:

• Remove the unit from the box.

• Remove the packaging parts.

• Remove any stickers on the unit (do not

remove the typeplate).

Requirements on the installation location

For safe and faultfree operation of the unit, the following requirements of the installation location have to be met:

• The unit has to be placed on a solid, at,

horizontal and non-slipping surface mit a

sufcient weight-carrying capacity.

• Choose the location in such a way that children

cannot reach the sharp blade of the unit.

Safety hazards

The very sharp blade(G) can cut off parts of the

body. Your ngers are especially endangered. For

this reason, do not reach into the space between the stop plate (F) and the blade (G) as long as the stop plate (F) is not closed completely, i.e. set to “0”.

Child safety lock

In order to secure the blade (G), (the stop plate (F) has to be closed (i.e. set to “0”)), the slide (E) can be moved in front of the blade (G) and the slide bar (K) can be pressed in. The slide (E) is stuck.

Short-time operation

This unit has been tted with short-time

operation system of 5 minutes.

Overload protection

If the blade (G) is blocked by a hard object (such as bones) during the cutting process, the machine is switched off in order to protect the gear and the motor. Carefully remove the cause

of blockage; in the process keep your ngers

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away from the hazard area, and restart the unit.

Cutting material

• The unit can be used to cut bread, ham,

sausage, cheese, fruit, vegetables, et cetera.

• By no means cut hard objects, such as frozen

food, bones, wood, sheet metal or similar.

Using switch for intermittent cutting operation

• Place a tray, a plate or something similar

below the unit.

• Choose the requested slicing thickness (B).

• Press the material gently to the stop plate (F)

and the slide (E) to the blade (G) evenly.

• Hold the upper switch (I) pressed and tap the

rear switch (I).

Note:Soft food (such as cheese or ham) can be sliced best when cooled. Soft food can be cut better when pushed slowly. When slicing cucumbers or carrots, it is advantagous if they

are cut to equal lengths rst which are then

fed using the food holder (D).

Using switch for continuous cutting operation

• Place a tray, a plate or something similar

below the unit.

• Choose the requested slicing thickness (B).

• Press the material gently to the stop plate (F)

and the slide (E) to the blade (G) evenly.

• Hold the two switches (I) pressed and release

the upper switch rst.

• The switch for continuous operation is

activated; you can now start cutting the

material.

• In order to reactivate continuous cutting

operation, press one of the two switches (I).

• Note:Soft food (such as cheese or ham) can

be sliced best when cooled. Soft food can be cut better when pushed slowly. When slicing cucumbers or carrots, it is advantagous if

they are cut to equal lengths rst which are

then fed using the holder for remainders.

Food holder

The unit must not be used without the food

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holder (D) unless the size and shape of the food permits use without.

As soon as the size or shape of the food permits the use of the food holder, this has to be used.

• Place the remainders or smaller food on the

slide (E).

• Place the food holder (D) at the rear wall of

the slide and move the food holder (D) up to the food to be cut.

• Proceed as described above in chapter

“Cutting”.

The food holder (D) permit slicing of smaller food, such as mushrooms or tomatoes.

Cleaning

Remove the power plug before cleaning the unit.

Use a soft and moist cloth to clean the outer surfaces of the unit. Use a mild detergent in case of heavy soiling.

Preservation of value - blade

For a long-lasting sharpness and for a

preservation of the value of your Graef blade we recommend that the blade be cleaned in regular intervals, especially after cutting cured meat or ham. They contain salts which when on the blade surface for a longer period

of time could produce so-called “rust lm”

( on “stainless steel” as well). When cutting products which contain a lot of water, such as tomatoes or cucumbers, a lack or wrong (too “wet”) cleaning may produce rust on the blade surface. For this reason we recommend that you use a moist cloth and a bit of detergent, if and when necessary, to clean the blade directly after use. Never put the blade in a

dishwasher, rstly due to decrease in sharpness

and corrosion resistance (salts attack the blade), and secondly due to safety in handling the blade whilst loading and unloading the dishwasher.

Removing the blade

Remove the power plug before removing the blade.

Unscrew the blade (G) in regular intervals and clean the unit on the inside. Do this, especially

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“juicy” cutting material (tomatoes, fruit, roasts, et cetera) are cut. Handle the blade (G) with great care.

• Pull the slide towards yourself.

• Undo the blade cover plate (H) by turning it

45 deg. to the right. Note: You can turn the blade cover plate (H) by 45 deg. by hand or alternatively you put a coin (such as 1 Euro coin) into the slot provided and turn the blade cover plate (H) by 45 deg. then. Do not press to much because it may happen you cannot remove the blade (G) directly.

• Turn the blade lock 90 deg. to the right and

carefully remove the blade (G).

• Use a moist cloth to clean the inside of the

blade (G).

• From time to time the cogwheel of the blade

should be greased.

• Place the blade (G) and the blade cover plate

(H) in reverse order. Place the blade cover plate (H), turn it clockwise by 45 deg. until it

snaps in briey and does not drop off.

• Place the blade with the greatest of care as it

is a very sharp object.

Slide

In order to clean the slide (E) better, remove it from the unit.

• Pull the slide bar (K) out of the slide (E) on

the right-hand side.

• Pull the slide (E) towards yourself and remove.

• Use a moist cloth or running water to clean

all parts.

Important: Do not clean the slide in a dishwasher!

• Once a month, add some drops of resin-free

oil or petroleum jelly to the slideway. Use a soft cottonwool cloth to remove excessive oil / petroleum jelly.

After-sales service

If you Graef unit should be damaged, please get in touch with your specialist dealer or with a Graef after-sales service.

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Disposal

At the end of its service life, this product cannot be disposed of in normal domestic waste but has to be disposed of at a collection point for recycling electonic household waste. The symbol on the product and in the operating instructions point out to this fact.

Reuse the materials according to their marking. By reusing, recycling or other applying other forms of use of old units, you render an important contribution to the protection of our environment. Please ask your municipal administration for the disposal point.

2 years guarantee on motor

For this product we assume an additional guarantee on the motor of 24 months beginning with the date of sale. Your legal warranty claim in conformity with Section 439 ff. of The German Civil Code E shall be unaffected by this regulation. The guarantee does not cover any damage which is caused by incorrect handling or use as well as defects which only slightly

inuence the function or the value of the unit.

Moreover, transport damage provided we are not responsible shall be excluded from the claims under guarantee. Guarantee shall be ruled out for damage, the repair of which has not been carried out by us or one of our represenations.

In case of justied complaints, we shall repair

the defective product or replace it by a product without defects at our discretion.

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Pyc

Table des matières

Consignes de sécurité ............................22

Sortir l'appareil de l'emballage .................24

Critères à respecter pour l'emplacement .....24

Sources de danger ................................24

Sécurité enfants ...................................25

Mode courte durée ...............................25

Dispositif de sécurité contre les surcharges ..25

Aliments à trancher ..............................25

Couper en mode intermittent ...................25

Couper en mode permanent ....................26

Pousse-restes ......................................26

Nettoyage ..........................................27

Protection de la lame ............................27

Démontage de la lame ...........................27

Chariot .............................................28

Assistance technique ............................28

Mise au rebut ...................................29

2 ans de garantie sur le moteur ................29

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Consignes de sécurité

Cet appareil correspond aux règlements de sécurité prévus par la loi. Une utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels.

Pour une manipulation de l'appareil en toute sécurité, veuillez tenir compte des consignes de sécurités suivantes :

• Avant l'utilisation, vériez s'il y a des

dommages extérieurs visibles sur le boîtier, le câble de raccordement et le connecteur. Ne rallumez pas un appareil endommagé.

• Si la ligne de l'appareil est endommagée,

celle-ci ne doit être remplacée que par le fabricant ou son service après-vente ou une

personne dotée d'une qualication similaire an d'éviter tout danger.

• Les réparations ne doivent être effectuées

que par un spécialiste ou par le service aprèsvente Graef. Des réparations non conformes peuvent engendrer des dangers considérables pour l'utilisateur. De plus, le droit de garantie sera annulé.

• Pendant la durée de validité de la garantie

de l'appareil, seul le service après-vente de Graef est en droit de réparer l'appareil, car autrement, le droit de garantie sera annulé lors de dommages subséquents.

• Les composants défectueux ne doivent être

remplacés que par des pièces de rechange originales. Ces pièces de rechange sont les seules à pouvoir garantir le respect des normes de sécurité.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé

par des personnes (y compris les enfants) dont les fonctions physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui n’ont pas assez d’expérience et/ou de connaissances, à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’une personne responsable de leur sécurité, ou qu’elles aient reçues des consignes de celle-ci concernant l’utilisation de l’appareil.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des

enfants. L’appareil et son câble d’alimentation doivent être gardés hors de la portée des enfants.

• Les enfants doivent être surveillés an de

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Pyc

s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• L'appareil doit toujours être débranché s'il

est sans surveillance et avant d'être monté, démonté ou nettoyé.

• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec

une minuterie externe ou une télécommande séparée.

• Cet appareil est destiné à une utilisation chez

soi ou une utilisation similaire, comme par exemple: dans les cuisines pour le personnel de magasins et de bureaux, dans des bâtiments agricoles, par des clients dans les hôtels, motels et d'autres lieux d'hébergement, dans des pensions.

• Toujours retirer le câble de la prise au niveau

de la che et ne pas tirer sur le câble de

raccordement.

• Avant de raccorder l'appareil, comparez

les données de raccordement (tension et

fréquence) sur la plaque d'identication avec

celles de votre réseau électrique. Ces données doivent concorder pour que l'appareil ne soit pas endommagé.

• N'utilisez pas l'appareil si le câble ou la che

sont endommagés.

• Avant de continuer à utiliser l'appareil,

veuillez faire installer une nouvelle ligne par le service après-vente Graef ou par un spécialiste autorisé.

• En aucun cas, n'ouvrez le boîtier de l'appareil.

En cas de contact avec des sorties sous tension

ou lors de modications de la structure

électrique et mécanique, il y a un risque de choc électrique.

• Ne jamais toucher des pièces sous tension.

Celles-ci peuvent causer un choc électrique et même la mort.

• Ne portez pas l'appareil par le câble de

raccordement.

• Ne jamais transporter l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Ne pas utiliser l'appareil les mains mouillées.

• En mode veille, tourner le bouton de réglage

dans le sens des aiguilles d'une montre audelà de la position zéro jusqu'à l'arrêt de

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manière à ce que la plaque d'appui recouvre la lame du couteau.

• Ne pas laisser jouer les enfants avec le

matériel d'emballage. Il y a risque d'asphyxie.

• Ne touchez pas la lame du couteau avec

les doigts. Celle-ci est très pointue et peut causer des blessures graves.

• Assurez-vous que l'appareil soit éteint et

débranché avant le nettoyage ou lorsqu'il n'est pas utilisé.

• Vériez si la butée est fermée (lame

recouverte).

• Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs

ou abrasifs ni de solvants.

• Ne pas enlever les salissures persistantes en

grattant avec un objet dur.

• Ne pas rincer l'appareil sous l'eau ou le plonger

dans l'eau.

• L'appareil ne doit pas être utilisé sans chariot

ni pousse-restes, sauf si la taille et la forme de l'aliment à trancher ne permettent pas l'utilisation du pousse-

restes.

Sortir l'appareil de l'emballage

Pour sortir l'appareil de son emballage, veuillez procéder comme suit :

• Retirez l'appareil du carton.

• Enlevez toutes les pièces de l'emballage.

• Enlevez d'éventuels autocollants sur l'appareil

(ne pas enlever la plaque d'identication).

Critères à respecter pour l'emplacement

Pour un fonctionnement de l'appareil sûr et sans pannes, le lieu d'emplacement doit répondre aux exigences suivantes :

• L'appareil doit être installé sur un support

xe, plat, horizontal et antidérapant doté d'une force portante sufsante.

• Choisissez un lieu d'emplacement où la lame

pointue de l'appareil ne soit pas accessible aux enfants.

Sources de danger

La lame très pointue (G) peut couper des parties du corps. Vos doigts sont particulièrement exposés à ce danger. Pour cette raison, ne

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mettez pas vos doigts dans l'espace entre la plaque d'appui (F) et la lame (G) si la plaque d'appui (F) n'est pas entièrement fermée, c.à.d. placé sur « 0 ».

Sécurité enfants

An de sécuriser la lame (G) (la plaque d'appui

(F) doit être fermée, (c.à.d. être placée sous « 0 »)), vous pouvez pousser le chariot (E) devant la lame (G) et appuyer sur le verrou du

chariot (K). Le chariot (E) est xé.

Mode courte durée

Cet appareil est doté d'un mode courte durée de 5 minutes.

Dispositif de sécurité contre les surcharges

Si la lame (G) est bloquée par un objet dur (par ex. un os) lors du tranchage, l'appareil s'éteint

an de protéger le mécanisme de commande

et le moteur. Eliminez la raison du blocage tout en veillant à tenir les doigts en dehors de la zone à risque de la lame (G) et redémarrez l'appareil.

Aliments à trancher

• Vous pouvez trancher du pain, du jambon,

du saucisson, du fromage, des fruits, des légumes etc. avec cet appareil.

• Ne pas couper des objets durs comme

des aliments congelés, des os, du bois, des tôles ou des objets similaires.

Couper en mode intermittent

• Posez un plateau, une assiette ou un objet

similaire sous l'appareil.

• Sélectionnez l'épaisseur de coupe souhaitée

(B).

• Appuyer légèrement l'aliment à trancher

contre la plaque d'appui (F) et conduire le chariot (E) contre la lame (G) de manière homogène.

• Maintenez appuyé le bouton supérieur (I) et

appuyez sur le bouton inférieur (I).

Remarque: des aliments à trancher mous (par ex. fromage ou jambon) se coupent le mieux lorsqu'ils sont froids. Des aliments à trancher

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mous se coupent mieux si vous les glissez vers l'avant très doucement. Lorsque vous coupez du concombre ou des carottes, il est préférable de les couper sur la même longueur auparavant et de les insérer via le pousse-restes (D).

Couper en mode permanent

• Posez un plateau, une assiette ou un objet

similaire sous l'appareil.

• Sélectionnez l'épaisseur de coupe souhaitée

(B).

• Appuyer légèrement l'aliment à trancher

contre la plaque d'appui (F) et conduire le chariot (E) contre la lame (G) de manière homogène.

• Maintenez appuyé les deux boutons (I) et

lâchez le bouton supérieur en premier.

• Le bouton mode permanent est activé, vous

pouvez maintenant trancher les aliments.

• An de réactiver le mode permanent, appuyez

sur un des deux boutons (I).

• Remarque: des aliments à trancher mous

(par ex. fromage ou jambon) se coupent le mieux lorsqu'ils sont froids. Des aliments à trancher mous se coupent mieux si vous les glissez vers l'avant très doucement. Lorsque vous coupez du concombre ou des carottes, il est préférable de les couper sur la même longueur auparavant et de les insérer via le pousse-restes.

Pousse-restes

L'appareil ne doit pas être utilisé sans le pousse-restes (D), sauf si la taille et la forme de l'aliment à trancher ne permettent pas l'utilisation du le pousse-restes. Du moment où la taille ou la forme des aliments à trancher permettent l'utilisation du pousse-restes, celui-ci doit être utilisé.

• Placez les restes ou les aliments plus petits

sur le chariot (E).

• Placez le pousse-restes (D) sur le dos du

chariot et posez pousse-restes (D) contre les aliments à trancher.

• Procédez comme décrit ci-dessus pour le

« tranchage ».

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Le pousse-restes (D) vous permet de couper des aliments plus petits comme par ex. des champignons ou des tomates.

Nettoyage

Avant de nettoyer l'appareil, débranchez la

che réseau.

Nettoyez les surfaces extérieures de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux et humide. En cas de salissures importantes, vous pouvez utiliser un produit nettoyant doux.

Protection de la lame

An d‘assurer que votre lame Graef reste

tranchante aussi longtemps que possible, nous vous recommandons de la nettoyer régulièrement, surtout après avoir tranché de la viande en saumure resp. du jambon. Ces derniers

contiennent des sels qui, lorsqu‘ils se trouvent

sur la surface de la lame pour une durée pro-

longée, peuvent provoquer la formation d‘une couche mince de rouille (même sur de l‘acier inoxydable). Lors du tranchage d‘aliments contenant beaucoup d‘eau comme par ex.

des tomates ou du concombre, une couche

de rouille peut se former sur la surface de la lame si celle-ci n‘as pas été sufsamment nettoyée ou nettoyée de manière incorrecte (trop humide).

C‘est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la lame à l‘aide d‘un chiffon humide

et un peu de produit nettoyant le cas échéant

directement après l‘avoir utilisée. Ne lavez jamais la lame au lave-vaisselle, d‘une part parce que cela peut réduire l‘acuité du tran-

chant et la résistance à la corrosion (le sel

peut nuire à la lame) et d‘autre part pour des

raisons de sécurité lors de la manipulation de la lame et lors du placement de la lame dans le lave-vaisselle.

Démontage de la lame

Avant de retirer la lame, débranchez la che

réseau. Veuillez dévisser la lame (G) régulièrement et

nettoyer l'appareil à l'intérieur. Surtout si vous avez coupé des aliments « juteux » (tomates, fruits, rôtis etc..). Manipulez la lame (G) avec précaution.

• Tirez le chariot vers vous.

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• Détachez le couvre-lame (H) en le faisant

pivoter de 45° vers la droite. Remarque: vous pouvez faire pivoter le couvre-lame (H) à la main ou à l'aide d'une pièce de monnaie (par ex. 1 euro) que vous insérez dans la fente prévue à cet effet et vous faites pivoter le couvre-lame (H) de 45°. N'appuyez pas trop fort, car autrement vous risquez d'enlever la lame (G) en même temps.

• Faites pivoter le verrouillage de la lame de

90° vers la droite et retirez doucement la lame (G).

• Nettoyez l'intérieur de la lame (G) avec un

chiffon humide.

• De temps en temps, la roue dentée de la

lame doit être lubriée.

• Pour replacer la lame (G) et le couvre-lame

(H), répétez les étapes en sens inverse. Placez le coupe-lame (H), faites-le pivoter de 45° dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre jusqu'à ce que celui-ci soit encliqueté et ne tombe pas.

• Le placement de la lame doit être effectué

avec une grande précaution, car elle est très pointue.

Chariot

An de pouvoir mieux nettoyer le chariot (E),

celui-ci peut être détaché de l'appareil.

• Pour ce faire, retirez le verrou du chariot (K)

sur le côté droit du chariot (E).

• Tirez le chariot (E) vers vous et retirez-le.

• Nettoyez toutes les pièces avec un chiffon

humide ou sous l'eau courante.

Attention: ne pas nettoyer le chariot dans le lave-vaisselle! Veuillez mettre quelques

gouttes d‘huile non résineuse ou de vaseline

sur le guidage du chariot une fois par mois.

Enlevez l‘huile/la vaseline excédentaire avec

un chiffon en coton doux.

Assistance technique

Si votre appareil Graef devait être endommagé, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente Graef.

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Mise au rebut

En n de vie, ce produit ne doit pas être éliminé

via les ordures ménagères, mais doit être déposé dans un point de collecte pour le

recyclage d‘ordures ménagères électroniques.

Le symbole sur le produit et dans le mode

d‘emploi l‘indique. Les matériaux sont

recyclables selon leur marquage. Avec

le recyclage, l‘utilisation des matériaux ou d‘autres formes d‘utilisation de vieux

appareils vous contribuez à la protection de notre environnement. Veuillez vous renseigner auprès de votre municipalité pour connaître le site de collecte compétent.

2 ans de garantie sur le moteur

Pour ce produit, nous accordons en plus une garantie sur le moteur de 24 mois à compter de la date de vente. Vos droits de garantie légaux selon § 439 et suivants BGB-E (code civil allemand) ne sont pas concernés par ce règlement. La garantie ne couvre pas les

dommages résultant d‘une manipulation ou d‘une utilisation non conformes ainsi que de

vices n‘entravant le fonctionnement ou la valeur de l‘appareil que d‘une manière réduite.

De plus, les dommages résultant du transport sont exclus du droit de garantie dans la mesure

où nous n‘en sommes pas responsables. Pour des dommages résultant d‘une réparation n‘ayant pas été effectuée par nos soins ou par

une de nos représentations, le droit de garantie

est exclu. En cas de réclamation justiée, nous

réparons soit le produit défectueux soit nous échangeons contre un produit non défectueux.

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Inhoudsopgave

Veiligheidsaanwijzingen .........................31

Uitpakken ..........................................33

Eisen aan de opstelplaats ........................33

Gevarenbronnen ..................................33

Kinderbeveiliging ..................................33

Kortstondig bedrijf ...............................33

Overbelastingsbeveiliging .......................34

Snijgoed ............................................34

Snijden met momentschakelaar ................34

Snijden met continuschakelaar .................34

Resthouder .........................................35

Reiniging............................................35

Waardebehoud mes ...............................35

Mes afnemen .......................................36

Slede ...............................................36

Klantendienst ......................................37

Verwijdering ...................................37

2 jaar motor garantie ...........................37

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Veiligheidsaanwijzingen

Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen. Maar ondeskundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële schade leiden.

Let voor het veilig handhaven van het apparaat op de volgende veiligheidsaanwijzingen:

• Controleer het apparaat vóór de toepassing

op externe zichtbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.

• Bij een beschadiging van de snoer van de

machine mag deze slechts worden vervangen door de producent of diens klantendienst

of een dergelijk gekwaliceerd persoon om

gevaren te voorkomen.

• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd

door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.

• Een reparatie van het apparaat mag gedurende

de garantietijd slechts worden uitgevoerd

door de Graef-klantendienst, anders bestaat er voor navolgende schade geen garantieclaim meer.

• Defecte componenten mogen slechts worden

vervangen met originele reserveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.

• Dit apparaat mag niet door kinderen

worden gebruikt. Houd het apparaat en de stroomkabel uit de buurt van kinderen.

• Kinderen dienen onder toezicht te staan,

om ervoor te zorgen, dat zij niet met het apparaat spelen. Het apparaat moet steeds van het net worden gescheiden als er geen toezicht is, vóór montage, vóór demontage of reiniging.

• Het apparaat is er niet voor bestemd met een

externe tijdschakelklok of een afzonderlijke afstandsbediening te worden gebruikt.

• Dit apparaat is ervoor bestemd in de huishoud

en dergelijke toepassingen te worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld: in medewerker keukens

voor winkels en kantoren; op agrarische

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erven; door gasten in hotels, motels en andere woonfaciliteiten; in ontbijtpensions.

• De netsnoer altijd aan de stekker uit de

contactdoos trekken, niet aan de snoer.

• Vergelijk vóór het aansluiten van het apparaat

de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typebordje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt.

• Gebruik het apparaat niet als de snoer of de

stekker beschadigd zijn.

• Laat vóór het verder gebruik van het

apparaat een nieuwe netsnoer door de Graef-klantendienst of een geautoriseerde vakkracht installeren.

• Open in geen geval de behuizing van het

apparaat. Worden er spanningleidende aansluitingen aangeraakt en de elektrische en mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar van stroomslag.

• Raak nooit aan onderdelen welke onder

spanning zijn. Deze kunnen een elektrische

slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.

• Draag het apparaat nooit aan de snoer.

• Transporteer het apparaat nooit tijdens

bedrijf.

• Bedien het apparaat niet met natte handen.

• Draai de instelknop bij rusttoestand met de

wijzers van de klok boven de nulstand uit tot de aanslag, zo dat de aanslagplaat de snede van het mes afdekt.

• Verpakkingsmaterialen mogen niet als

speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

• Pak nooit met de vingers op de snede van het

mes. Dit is zeer scherp en kan zware letsels veroorzaken.

• Verzeker u dat het apparaat vóór de reiniging

of bij niet-gebruik is uitgeschakeld en niet aan het stroomnet is aangesloten.

• Controleer of de aanslag gesloten is (messnede

afgedekt).

• Gebruik geen agressieve of schurende

reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.

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• Hardnekkige vervuiling niet met een hard

voorwerp afkrabben.

• Apparaat niet met water afspoelen of in wa-

ter duiken.

• Het apparaat mag noch zonder slede noch

zonder resthouder worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder niet toelaten.

Uitpakken

Het uitpakken van het apparaat gebeurt zoals volgt:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.

• Verwijder alle verpakkingsdelen.

• Verwijder eventuele etiketten op het ap-

paraat (verwijder niet het typeplaatje).

Eisen aan de opstelplaats

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten :

• Het apparaat moet op een vaste, vlakke,

horizontale en slip-vaste ondergrond met

voldoende draagkracht worden opgesteld.

• Kies de opstelplaats zo dat kinderen niet aan

het scherpe mes van het apparaat kunnen komen.

Gevarenbronnen

Het zeer scherpe mes (G) kan lichaamsdelen afsnijden. Bijzonders uw vingers zijn kwetsbaar. Grijp daarom niet in de ruimte tussen aanslagplaat (F) en mes (G), zo lang de aanslagplaat (F) niet volledig is gesloten, dat betekent onder "0" is ingesteld.

Kinderbeveiliging

Om het mes (G) te beveiligen (aanslagplaat (F) moet gesloten zijn, (dat betekent onder "0" staan) kunt u de slede (E) vóór het mes (G) schuiven en de sledevergrendeling (K) indrukken. De slede (E) zit vast.

Kortstondig bedrijf

Dit apparaat heeft een kortstondig bedrijf van 5 minuten.

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Overbelastingsbeveiliging

Als het mes (G) bij het snijden door een hard voorwerp (bijv. bot) wordt geblokkeerd, schakelt het apparaat uit om de motor te beschermen. Verwijder het blokkerend voorwerp, houdt hierbij de vingers uit het gevarenbereik van het mes (G) en start het apparaat opnieuw.

Snijgoed

• Met het apparaat kunt u brood, ham, worst,

kaas, fruit, groente etc. snijden.

• Snij in geen geval harde voorwerpen zo-

als bevroren levensmiddelen, botten, hout, blikken of dergelijk.

Snijden met momentschakelaar

• Leg een plateau, bord of dergelijk onder het

apparaat.

• Kies de gewenste snijdikte (B).

• Druk het snijgoed zacht tegen de aanslagplaat

(F) en leidt de slede (E) gelijkmatig tegen het mes (G).

• Houdt de bovenste schakelaar (I) gedrukt en

klik de achterste schakelaar (I).

Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham) is het best te snijden als het gekoeld is. Zacht snijgoed is beter te snijden als u het langzaam vooruit schuift. Bij het snijden van komkommers of wortels is het van voordeel als deze van te voren op dezelfde lengte worden gesneden en dan met de resthouder (D) worden toegevoerd.

Snijden met continuschakelaar

• Leg een plateau, bord of dergelijk onder het

apparaat.

• Kies de gewenste snijdikte (B).

• Druk het snijgoed zacht tegen de aanslagplaat

(F) en leidt de slede (E) gelijkmatig tegen het mes (G).

• Hou beide schakelaars (I) gedrukt en laat

eerst de bovenste schakelaar los.

• De continuschakelaar is geactiveerd, u kunt

nu het snijgoed snijden.

• Om de continuschakeling te reactiveren,

drukt u één der twee schakelaars (I).

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• Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham)

is het best te snijden als het gekoeld is. Zacht snijgoed is beter te snijden als u het langzaam vooruit schuift. Bij het snijden van komkommers of wortels is het van voordeel als deze van te voren op dezelfde lengte worden gesneden en dan met de resthouder (D) worden toegevoerd.

Resthouder

Het apparaat mag niet zonder resthouder (D) worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder niet toelaten.

Zodra grootte of vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder toelaat moet deze worden gebruikt.

• Leg resten of kleiner snijgoed op de slede (E).

• Zet de resthouder (D) op de slederug en tegen

het snijgoed.

• Ga door zoals van te voren bij "Snijden"

beschreven.

De resthouder (D) maakt het mogelijk kleiner

snijgoed zoals bijv. paddestoelen of tomaten te snijden.

Reiniging

Trek de netstekker voordat u het mes afneemt. Reinig de buitenzijden van het apparaat met een

zachte, vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

Waardebehoud mes

Voor een langdurige scherpte en waardebehoud van uw Graef mes adviseren wij het mes regelmatig te reinigen, bijzonder na het snijden van gepekeld vlees resp. ham. Deze bevatten zouten welke, als ze zich langer op het mesoppervlak bevinden, zogenaamde „vliegroest“ kunnen vormen (ook op „roestvrij“ edelstaal). Ook bij het snijden van snijgoed welk veel water bevat, bijv. tomaten of komkommers, kan zich door ontbrekende of foute (te „natte“) reiniging roest op het mesoppervlak vormen.

Vandaar adviseren wij het mes direct na gebruik met een vochtige doek en zonodig iets afwasmiddel te reinigen. Geef het mes nooit

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in de vaatwasser, enerzijds voor redenen van scherpteverlies en corrosiebestendigheid (zout grijpt de messen aan) en anderzijds vanwege de veiligheid bij het gebruik van het mes en bij het beladen en ontladen van de vaatwasser.

Mes afnemen

Trek de netstekker voordat u het mes afneemt. Schroef het mes (G) regelmatig af en reinig het

apparaat van binnen. Zeker dan als "sappig" snijgoed (tomaten, fruit, braadstukken etc.) werd gesneden. Behandel het mes (G) zorgvuldig.

• Trek de slede geheel naar u toe.

• Maak de afdekplaat (H) van het mes los,

doordat u deze 45° naar rechts draait. Indicatie: U kunt de afdekplaat (H) van het mes naar keuze met de hand om 45° draaien of u steekt een geldstuk (bijv. 1 Euro) in de bedoelde spleet en draait de afdekplaat (H) van het mes om 45°. Druk niet te hard anders kan het gebeuren dat u het mes (G) direct erbij afneemt.

• Draai de messluiting om 90° naar rechts en

neem het mes (G) voorzichtig eraf.

• Reinig de binnenzijde van het mes (G) met

een vochtige doek.

• Van tijd tot tijd dient ook het mestandwiel te

worden ingesmeerd.

• Het inzetten van mes (G) en mesafdekplaat

(H) gebeurt in de omgekeerde volgorde. Zet de mesafdekplaat (H) in, draai deze om 45° tegen de wijzers van de klok tot deze kort vastklikt en niet eraf valt.

• Het mes inzetten moet met de grootste

voorzichtigheid worden uitgevoerd, omdat het een zeer scherp voorwerp is.

Slede

Om de slede (E) beter te reinigen, is deze van het apparaat afneembaar.

• Trek hiervoor de sledevergrendeling (K) op de

rechter zijde van de slede (E) eruit.

• Trek de slede (E) naar u toe en neem deze

eraf.

• Reinig alle onderdelen met een vochtige doek

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of onder stromend water.

Belangrijk: Slede niet in de vaatwasser reinigen!

Geef één keer per maand enige dropjes harsvrije olie of vaseline op de slede geleiding. Verwijder overtollige olie/vaseline met een zacht doek van katoen.

Klantendienst

Gelieve met uw dealer of de Graef-klantendienst contact op te nemen, als uw Graef-apparaat beschadigd is.

Verwijdering

Dit product mag aan het eind van zijn levensduur niet over het normaal huishoudelijk afval worden verwijderd, maar moet op een verzamelpunt voor recycling van elektronisch, huishoudelijk afval worden verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Met het hergebruik, de stoffelijke verwerking of andere vormen van verwerking van oude apparaten levert u een belangrijke

bijdrage ter bescherming van ons milieu. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats.

2 jaar motorgarantie

Voor dit product overnemen wij aanvullend vanaf verkoopdatum 24 maanden motorgarantie. Uw wettelijke garantieclaims volgens § 439 ff. BGB-E blijven onaangetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de functie of de waarde van het apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder is transportschade, voor zover wij dit niet moeten verantwoorden, van garantieclaims uitgesloten. Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.

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Indice

Norme di sicurezza ...............................39

Apertura dell'imballo .............................41

Indicazioni per l'installazione ...................41

Fonti di pericolo ..................................41

Protezione per i bambini ........................41

Servizio intermittente ...........................42

Indicazioni in caso di sovraccarico .............42

Prodotti da affettare .............................42

Affettare in modalità taglio istantaneo .......42

Affettare quando l'apparecchio

è acceso in modalità permanente ..............42

Braccio pressamerce .............................43

Pulizia ..............................................43

Manutenzione della lama ........................44

Estrazione della lama ............................44

Binario .............................................45

Servizio clienti ....................................45

Smaltimento ....................................45

2 anni di garanzia del motore ..................45

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Norme di sicurezza

Questo apparecchio rispetta le norme di sicurezza prescritte. L'utilizzo inappropriato può causare danni a persone e cose.

Per un corretto utilizzo dell'apparecchio, attenersi alle seguenti norme di sicurezza:

• Accertarsi prima dell'utilizzo che

l'apparecchio non riporti danni visibili esteriori all'alloggiamento, al cavo di alimentazione e alla spina. Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato.

• In caso di danni all'alimentazione della

macchina, questa può essere sostituita soltanto dal produttore, dal servizio clienti, o

da una persona qualicata, al ne di evitare

pericoli.

• Le riparazioni possono essere effettuate

da un esperto o dal servizio clienti Graef. Riparazioni inadeguate possono essere causa di gravi pericoli per l'utente. Inoltre decade ogni diritto di garanzia.

• Le riparazioni durante il periodo di garanzia

possono essere condotte esclusivamente

dal servizio clienti Graef; in caso contrario,

in caso di guasto, non si ha più diritto alla garanzia.

• I componenti difettosi devono essere sostituiti

esclusivamente con gli originali. Il rispetto delle norme di sicurezza è garantito soltanto per questi componenti.

• Questa macchina non deve essere utilizzata

da persone (bambini compresi) con ridotte

capacità siche, sensoriali o mentali e comunque in assenza di specica conoscenza

e/o esperienza, a meno che non vi sia presente una persona responsabile per la loro sicurezza o essi ricevano le istruzioni relative all’utilizzo della macchina.

• La macchina non deve essere usata da bambini.

La macchina e il cavo di alimentazione vanno tenuti fuori dalla portata dei bambini.

• È necessario vigilare sui bambini per

assicurarsi che non giochino con la macchina.

• In assenza di controllo o in caso di montaggio,

smontaggio o pulizia l'apparecchio va scollegato dalla fonte di energia elettrica.

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• L'apparecchio non è predisposto per l'utilizzo

di un timer esterno o di un comando a distanza esterno.

• Questo apparecchio è predisposto per l'utilizzo

domestico e per applicazioni analoghe, come ad esempio: in cucine di negozi e ufci; in

tenute agricole; da clienti di Hotel, Motel e altri alloggi; in pensioni con colazione.

• Staccare l'alimentazione tirando sempre la

spina e mai dal cavo.

• Prima di allacciare l'apparecchio alla fonte

di energia elettrica, confrontare i dati di alimentazione (tensione e frequenza) riportati sulla targhetta con quelli della rete elettrica utilizzata. Questi dati devono corrispondere,

al ne di evitare guasti all'apparecchio.

• Non utilizzare l'apparecchio quando il cavo o

la spina sono danneggiati.

• Prima di continuare a utilizzare l'apparecchio,

provvedere a installare una nuova alimentazione tramite il servizio clienti Graef o uno specialista autorizzato.

• Non aprire in alcun caso l'alloggiamento

dell'apparecchio. Il contatto con i collegamenti ad alta tensione o la manomissione della struttura elettrica o meccanica può causare folgorazione.

• Non toccare mai i componenti ad alta tensione.

Questi possono causare una folgorazione elettrica e persino la morte.

• Non tenere mai l'apparecchio per il cavo.

• Non trasportare mai l'apparecchio quando è

in funzione.

• Non utilizzare l'apparecchio con mani

bagnate.

• Quando l'apparecchio è in standby, ruotare la

manopola regolazione spessore in senso orario

dallo 0 n quando non si arresta, in modo da

coprire la lama con il piano spessimetro.

• I materiali di imballaggio non possono essere

utilizzati per ni ludici. Si può incorrere nel

pericolo di avvelenamento.

• Non toccare mai con le dita la lama. Questa

è molto tagliente e può causare gravi ferite.

• Assicurarsi che prima della pulizia o nei periodi

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di inutilizzo, l'apparecchio resti spento e non sia collegato alla fonte di corrente elettrica.

• Controllare che il piano sia chiuso (lama

coperta).

• Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

Non utilizzare solventi.

• Non raschiare i resti con arnesi duri.

• Non lavare l'apparecchio sotto l'acqua

corrente e non immergerlo.

• L'apparecchio non può essere utilizzato senza

il carrello o il braccio pressamerce, a meno che la dimensione e la forma del cibo da affettare non ne escludano l'utilizzo.

Apertura dell'imballo

Per estrarre l'apparecchio dall'imballo, seguire le seguenti indicazioni:

• Estrarre l'apparecchio dalla scatola.

• Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio.

• Rimuovere eventualmente il nastro apposto

sull'apparecchio (non rimuovere la targhetta).

Indicazioni per l'installazione

Per un uso sicuro e corretto dell'apparecchio, il luogo di installazione deve soddisfare le seguenti condizioni:

• L'apparecchio deve essere collocato su

una supercie ssa, piana, orizzontale e

antiscivolo con un'adeguata forza portante.

• Scegliere un piano dove installare

l'apparecchio che non consenta ai bambini di raggiungere la lama.

Fonti di pericolo

La lama molto aflata (G) è in grado di recidere

parti del corpo. Particolarmente in pericolo sono le dita della mano. Per questa ragione non stendere mai la mano tra il piano spessimetro (F)

e la lama (G) n tanto che il piano spessimetro

(F) non sia totalmente chiuso, cioè in posizione "0".

Protezione per i bambini

Per rendere sicura la lama (G) (il piano spessimetro (F) deve essere chiuso, cioè essere in posizione "0"), è possibile portare il

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paramano (E) in posizione frontale rispetto alla lama (G) e premere il carrello (K). Il paramano

è a questo punto ssato.

Servizio intermittente

Questo apparecchio ha un servizio intermittente di 5 minuti.

Indicazioni in caso di sovraccarico

In caso di blocco della lama (G) a seguito di impatto con un un oggetto duro (ad esempio osso), l'apparecchio si spegne per proteggere il motore. Rimuovere l'oggetto che ha causato il blocco tenendo le dita a distanza dalla lama (G) e riavviare l'apparecchio.

Prodotti da affettare

• Con questo apparecchio è possibile affettare

pane, prosciutto, salame, formaggio, frutta, verdura etc.

• Non affettare in ogni caso mai oggetti

duri, come cibo congelato, ossa, legno, latta o oggetti simili.

Affettare in modalità taglio istantaneo

• Posizionare un vassoio, un piatto o qualcosa

di simile sotto l'apparecchio.

• Selezionare lo spessore di taglio desiderato

(B).

• Premere leggermente il prodotto sul piano

spessimetro (F) e portare uniformemente il paramano (E) in direzione della lama (G).

• Tenere premuto il pulsante taglio istantaneo

superiore (I) e premere a intermittenza quello posto in basso (I).

Consigli: Tra i prodotti surgelati, quelli da affettare più agevolmente sono quelli morbidi (ad es. formaggio o prosciutto) Se si procede lentamente, il risultato del taglio del prodotto morbido sarà migliore. Nel caso dei cetrioli o delle carote è consigliabile tagliarli prima in modo simmetrico e quindi inserirli con il braccio pressamerce (D).

Affettare quando l'apparecchio è acceso in modalità permanente

• Posizionare un vassoio, piatto o qualcosa di

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simile sotto l'apparecchio.

• Selezionare lo spessore di taglio desiderato

(B).

• Premere leggermente il prodotto da

affettare sul piano spessimetro (F) e portare uniformemente il paramano (E) in direzione della lama (G).

• Tenere premuti entrambi i pulsanti (I) e

lasciare per primo quello superiore.

• Il pulsante di accensione in modalità

permanente è attivato, a questo punto è possibile procedere con il taglio del prodotto.

• Per riattivare l'accensione permanente,

premere uno dei due pulsanti (I).

• Consigli: Tra i prodotti surgelati, quelli

da affettare più agevolmente sono quelli morbidi (ad es. formaggio o prosciutto). Se si procede lentamente, il risultato del taglio del prodotto morbido sarà migliore. Nel caso dei cetrioli o delle carote è consigliabile tagliarli prima in modo simmetrico e quindi inserirli con il braccio pressamerce (D).

Braccio pressamerce

Questo apparecchio non può essere utilizzato senza braccio pressamerce (D), a meno che la dimensione e la forma del prodotto da affettare non ne escludano l'utilizzo.

Quando il prodotto da affettare ne consente l'utilizzo, questo va usato necessariamente.

• Riporre i resti o un prodotto di dimensioni più

piccole sul paramano (E).

• Posizionare il braccio pressamerce sul carrello

(D) e portarlo sul prodotto da affettare.

• Procedere come descritto sopra per "tagliare".

Il braccio pressamerce (D) consente di affettare prodotti di dimensioni ridotte come funghi o pomodori.

Pulizia

Prima di procedere con la pulizia dell'apparecchio, staccare la spina dalla fonte di corrente elettrica.

Pulire le parti esterne dell'apparecchio con un panno morbido e umido. In caso di consistente sporcizia può essere utilizzato un prodotto

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delicato.

Manutenzione della lama

Per mantenere la lama Graef afliata

e funzionale, consigliamo di detergerla regolarmente, soprattutto dopo avere affettato carne salmistrata come il prosciutto. Questo tipo di carne contiene sali che, se depositati

a lungo sulla supercie della lama, possono

portare alla formazione di ruggine (anche nel caso di acciaio temperato „antiruggine“). Anche nel caso di taglio di prodotti contenenti molta acqua, come ad esempio pomodori o cetrioli, può aversi formazione di ruggine sulla

supercie della lama a seguito di scarsa o errata

(troppo umida) pulizia della stessa. Per tale ragione consigliamo di pulire la lama

sempre direttamente dopo l‘utilizzo con un panno

umido e di tanto in tanto con un detergente. Non lavare la lama mai in lavastoviglie per

evitare, da un lato, la riduzione dell‘aflatura

della lama e la persistenza di corrosione (il

sale corrode la lama) e, dall‘altro, per ragioni

sicurezza durante il suo maneggiamento e lo svuotamento e riempimento della lavastoviglie.

Estrazione della lama

Prima di estrarre la lama, staccare la spina dalla fonte di corrente elettrica.

Svitare regolarmente la lama (G) e pulire l'apparecchio nella parte interna. Soprattutto quando sono stati affettati prodotti "sugosi" (pomodoro, frutta, arrosto etc.). Maneggiare la lama (G) con cura.

• Portare il paramano interamente verso di sé.

• Liberare la lama dal coprilama (H), ruotandolo

a 45°. Consigli: E' possibile ruotare il coprilama (H) di 45° manualmente o inserire una moneta (ad es. da 1 Euro) nella fenditura apposita e ruotare il coprilama di 45°. Non premere con forza, per evitare di estrarre direttamente in contemporanea la lama (G).

• Ruotare l'attacco della lama (G) di 90° verso

destra e estrarla con cura.

• Pulire la parte interna della lama (G) con un

panno umido.

• Di tanto in tanto ungere con grasso la ruota

dentata della lama.

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• Inserire la lama (G) e il coprilama (H) in

posizione inversa. Posizionare il coprilama

(H) e ruotarlo di 45° in senso antiorario nché

non raggiunge la posizione di blocco.

• Il posizionamento della lama deve essere

condotto con estrema cura, trattandosi di un

oggetto molto aflato.

Binario

Al ne di pulire al meglio il binario (E) è possibile rimuoverlo.

• Estrarre quindi il carrello (K) dal binario (E)

spostandolo verso destra.

• Portare il binario (E) verso di sé e rimuoverlo.

• Pulire tutti i componenti con un panno umido

o sotto il rubinetto dell'acqua.

Importante: Non pulire il binario con detergente per piatti!

• Ungere le guide una volta al mese con alcune

gocce d'olio o di vasellina. Rimuovere l'olio o la vasellina in eccesso con un batuffolo di cotone.

Servizio clienti

In caso di guasto dell‘apparecchio Graef,

rivolgersi ad un centro specializzato o al servizio clienti Graef.

Smaltimento

Questo prodotto a conclusione del suo utilizzo non può essere gettato in un normale conte-

nitore dei riuti, ma deve essere consegnato

in un centro raccolta differenziata per il ricic-

lo dei riuti elettronici Il simbolo presente sul

prodotto e nelle istruzioni si riferisce a questo. I materiali sono riutilizzabili in base alla loro marcatura. Attraverso il riciclo, il riutilizzo dei materiali o altre forme di riutilizzo di apparecchi fuori uso, si contribuisce notevolmente alla difesa dell‘ambiente. Richieda maggiori informazioni presso la Sua amministrazione comunale riguardo alle possibilità di smaltimento.

2 anni di garanzia del motore

Questo prodotto è inoltre munito di una garanzia del motore di 24 mesi a partire dalla

data d‘aquisto. La garanzia non copre i guasti

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causati da un cattivo utilizzo o manomissione,

come pure difetti che hanno un‘inuenza minima sulle funzioni o sul valore dell‘apparecchio.

Inoltre i danni che sopraggiungono a seguito di trasporto, nella misura in cui noi non ne siamo responsabili, non sono coperti da garanzia. I guasti sopraggiunti a seguito di una riparazione che non è stata effettuata né da noi né da nostri delegati, non sono coperti da garanzia. In caso di reclamo effettueremo le dovute riparazioni sul prodotto secondo i nostri criteri o provvederemo alla sua sostituzione.

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Содержание

Указания по технике безопасности ..........48

Распаковка ........................................50

Требования к месту установки ................50

Источники опасности............................50

Защита от детей ..................................51

Кратковременный режим работы ............51

Защита от перегрузки ...........................51

Разрезаемые продукты .........................51

Резка с быстродействующим

выключателем ....................................51

Резка с включателем постоянной работы ...52

Держатель .........................................52

Чистка ..............................................53

Долговечность ножа.............................53

Снятие ножа ......................................53

Каретка ............................................54

Служба сервиса ..................................55

Утилизация .....................................55

2-летняя гарантия на мотор ..................55

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Указания по технике безопасности

Этот прибор соответствует предписанным положениям безопасности. Неквалифицированное обращение может привести к серьезному материальному и личному ущербу.

Для безопасного использования соблюдайте следующие указания по безопасности:

• Перед применением проверьте прибор на

наличие внешних видимых повреждений корпуса, сетевого кабеля и штекера. Не пользуйтесь неисправным прибором.

• Поврежденный сетевой шнур

прибора должен быть заменен только производителем или его службой сервиса, либо аналогично квалифицированным лицом.

• Ремонт может осуществляться только

специалистом или службой сервиса «Graef» Ненадлежащий ремонт может представлять серьезную опасность для пользователя. Кроме того утрачивается право предъявления гарантийной претензии.

• Ремонт прибора во время гарантийного

срока может осуществляться только службой сервиса «Graef», иначе при последующих поломках утрачивается право предъявления гарантийной претензии.

• Дефектные детали разрешается заменять

только оригинальными запасными частями. Только они обеспечивают соответствие требованиям безопасности.

• Не разрешается эксплуатация прибора

детьми. Прибор и сетевой шнур следует держать вдали от детей.

• Прибор может использоваться людьми

с ограниченными психическими, сенсорными или ментальными способностями или недостатком опыта и\ или знаний только под надзором или после инструктажа по безопасной эксплуатации прибора и возможным опасностям.

• Не разрешайте детям играть с прибором.

• При отсутствии контроля, а также перед

сборкой, разборкой или чисткой прибор

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должен быть постоянно отключен от сети.

• Прибор не предназначен для работы

с внешним таймером или отдельным дистанционным управлением.

• Этот прибор предназначен для

использования в домашнем хозяйстве и аналогичных целях, например: на кухнях для сотрудников магазинов и офисов, небольших предприятий, для постояльцев гостиниц и мотелей и других жилых сооружений, в пансионах.

• Сетевой шнур следует извлекать из

розетки за штекер, а не за шнур.

• Перед включением прибора сравните

параметры подключения (напряжение и частоту) Вашей сети с данными на заводской табличке. Они должны совпадать, в противном случае можно повредить прибор.

• Не эксплуатируйте прибор с неисправным

сетевым шнуром или штекером.

• Установку нового сетевого шнура

поручите службе сервиса «Graef» или

авторизованному специалисту.

• Ни в коем случае не открывайте корпус

прибора. При контакте с токопроводящими клеммами и изменении электрической и механической конструкции существует опасность поражения электрическим током.

• Ни в коем случае нельзя касаться

находящихся под напряжением деталей. Это может повлечь за собой удар электрическим током или даже смерть.

• Не переносите прибор за сетевой шнур.

• Никогда не перемещайте прибор во время

эксплуатации.

• Не управляйте прибором мокрыми руками.

• В выключенном состоянии поверните

регулировочную кнопку по часовой стрелке через нулевое положение до упора, чтобы упорная пластина накрыла лезвие ножа.

• Не разрешается использовать для игр

упаковочный материал. Существует

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опасность удушения.

• Не хватайтесь пальцами за лезвие ножа.

Оно очень острое и может причинить тяжелые травмы.

• Перед чисткой или если прибор не

используется, убедитесь, что он выключен и отключен от сети.

• Убедитесь в том, что стопор закрыт

(лезвие ножа защищено).

• Не используйте агрессивные или

абразивные чистящие средства и растворители.

• Не соскребайте стойкие загрязнения

твердыми предметами.

• Не обмывайте прибор водой и не

погружайте его в воду

• Не разрешается эксплуатация

прибора, как без каретки, так и без держателя, если только размер и форма разрезаемых продуктов не допускают его использование.

Распаковка

Для распаковки прибора действуйте следующим образом:

• Извлеките прибор из коробки.

• Удалите все элементы упаковки.

• Удалите наклейки на приборе, если

таковые имеются (не удалять заводскую табличку).

Требования к месту установки

Для безопасной и безупречной работы прибора место установки должно отвечать следующим условиям:

• Прибор следует установить на

твердое, ровное, горизонтальное и не скользкое основание с достаточной грузоподъемностью.

• Выберите место установки так, чтобы

дети не могли добраться до острого ножа прибора.

Источники опасности

Очень острый нож (G) может отрезать части

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тела. Особую опасность он представляет для Ваших пальцев. Поэтому не допускайте попадания рук в пространство между упорной пластиной (F) и ножом (G), пока пластина (F) не будет полностью закрыта, т.е. установлена ниже «0».

Защита от детей

Для защиты ножа (G) упорная пластина (F) должна быть закрыта, (т.е. стоять ниже «0»), Вы можете установить каретку (E) перед ножом (G) и нажать стопор каретки (K). Каретка (E) застопорена.

Кратковременный режим работы

Прибор имеет кратковременный 5-минутный режим работы.

Защита от перегрузки

Если при резке нож (G) заблокирован твердым предметом (например, костью), прибор выключается для защиты привода и мотора. Удалите причину блокировки, при этом держите пальцы подальше от опасной зоны ножа (G) и повторно запустите прибор.

Разрезаемые продукты

• С помощью прибора можно резать хлеб,

ветчину, колбасу, сыр, фрукты, овощи и пр.

• Ни в коем случае не режьте твердые

предметы, например, замороженные продукты, кости, дерево, листовой металл и т.д.

Резка с быстродействующим выключателем

• Подложите под прибор поднос, тарелку

или что-то аналогичное.

• Выберите нужную толщину резки (В).

• Слегка прижмите разрезаемый продукт к

упорной пластине (F) и ведите каретку (Е) равномерно в направлении против ножа

(G).

• Удерживайте верхний выключатель (I)

нажатым и коснитесь пальцем нижнего выключателя (I).

Указание: Мягкие продукты (например, сыр

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или ветчину) лучше резать охлажденными. Мягкие продукты режутся лучше, если Вы продвигаете их медленно. При резке огурцов или моркови лучше сначала порезать их на кусочки одинаковой длины и затем подавать держателем.

Резка с включателем постоянной работы

• Подложите под прибор поднос, тарелку

или что-то аналогичное.

• Выберите нужную толщину резки (В).

• Слегка прижмите разрезаемый продукт к

упорной пластине (F) и ведите каретку (Е) равномерно в направлении против ножа

(G).

• Удерживайте оба выключателя (I)

нажатыми, и первым отпустите верхний выключатель.

• Быстродействующий выключатель

активирован, и Вы можете резать продукты.

• Для деактивации быстродействующего

выключателя нажмите один из

выключателей (I).

Указание: Мягкие продукты (например, сыр или ветчину) лучше резать охлажденными. Мягкие продукты режутся лучше, если Вы продвигаете их медленно. При резке огурцов или моркови лучше сначала порезать их на кусочки одинаковой длины и затем подавать держателем.

Держатель

Не разрешается эксплуатация прибора без держателя (D), если только размер и форма разрезаемых продуктов не допускают его использования. Если размер или форма разрезаемого продукта допускает использование держателя, им следует воспользоваться.

• Уложите остатки или небольшой

разрезаемый продукт на каретку (Е).

• Установите держатель (D) на заднюю

стенку каретки и приложите держатель (D) к разрезаемому продукту.

• Действуйте, как описано ранее в разделе

«Резка».

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• Держатель (D) позволит Вам резать

небольшие продукты, например, грибы или томаты.

Чистка

Перед чисткой прибора вытащите из розетки сетевой штекер.

Очищайте наружные поверхности прибора мягкой, увлажненной тканью. При сильных загрязнениях можно использовать мягкое чистящее средство.

Долговечность ножа

Для сохранения остроты и долговечности Вашего ножа «Graef» мы рекомендуем Вам регулярно чистить нож, особенно после резки засоленного мяса или ветчины. Они содержат соли, которые, находясь длительное время на поверхности ножа, могут образовывать налет ржавчины (даже на «нержавеющей» высококачественной стали). При резке продукта, содержащего много воды, например, томатов или огурцов, налет ржавчины может образовываться на поверхности из-за

недостаточной или неправильной (слишком «влажной») чистки.

Поэтому мы рекомендуем Вам сразу же после использования очищать нож влажной тряпкой при необходимости с небольшим количеством моющего средства. Ни в коем случае не пользуйтесь посудомоечной машиной для мойки ножа. Это снижает остроту ножа и его стойкость к коррозии (соль воздействует на нож). Кроме того, использование моечной машины для мойки ножа не соответствует требованиям безопасности при загрузке и разгрузке моечной машины)

Снятие ножа

Перед чисткой прибора вытащите из розетки сетевой штекер. Пожалуйста, регулярно отвинчивайте нож (G) и очищайте прибор изнутри. Особенно при резке «сочных» продуктов (овощи, фрукты, жаркое). Обращайтесь с ножом (G) со всей тщательностью.

• Вытяните каретку полностью на себя.

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• Ослабьте защитную планку ножа (Н),

повернув ее на 45° вправо. Указание: Вы можете повернуть защитную планку ножа (Н) на 45° либо рукой, либо, вставив монету (например, 1 евро) в предусмотренную прорезь и повернув защитную планку ножа (Н) на 45°. Не нажимайте сильно, иначе может случиться, что Вы снимите также и нож

(G).

• Поверните замок ножа на 90° вправо и

осторожно снимите нож (G).

• Влажной тряпкой очистите внутреннюю

сторону ножа (G).

• Время от времени необходимо смазывать

и зубчатое колесо ножа.

• Не мойте нож в моечной машине!

• Установка ножа (G) и защитной планки

(Н) осуществляется в обратном порядке. Установите защитную планку ножа (Н), поверните ее на 45° против часовой стрелки, пока она не войдет в зацепление и не опустится.

Установку ножа следует проводить с большой осторожностью, поскольку речь идет об очень остром предмете.

Каретка

• Для лучшей очистки каретки (Е) она

извлекается из прибора.

• Для этого потяните стопор каретки (K) на

правой стороне каретки (Е).

• Потяните каретку (Е) на себя и снимите

ее.

• Очистите все детали влажной тряпкой или

под проточной водой.

• Важно: Не чистите каретку средством для

мытья посуды!

• Пожалуйста, раз в месяц наносите

несколько капель не содержащего смолистых веществ масла или вазелина на направляющие каретки. Избыток масла/вазелина удалите мягкой хлопчатобумажной салфеткой.

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Служба сервиса

В случае неисправности вашего прибора «Graef» просим Вас обратиться к Вашему дилеру или в службу сервиса «Graef».

Утилизация

Это изделие по окончании срока его службы запрещается утилизировать как обычный бытовой мусор. Его следует сдать в пункт сбора для вторичной переработки электронных бытовых отходов. На это указывает знак на изделии и в Руководстве по эксплуатации. Материалы пригодны для дальнейшего использования или дальнейшей переработки в соответствии со своей маркировкой. Вторичным использованием, утилизацией материалов или иными формами утилизации старых приборов Вы вносите важный вклад в дело охраны окружающей среды. Просим Вас осведомиться в Вашем коммунальном управлении о соответствующем пункте утилизации.

2-летняя гарантия на мотор

На это изделие мы дополнительно даем гарантию на электромотор на 24 месяцев с момента продажи. Это правило не касается Ваших законных гарантийных претензий в соответствии с § 439 и положениями следующих статей. Гражданского кодекса. Гарантия не распространяется на дефекты, вызванные ненадлежащим обращением или использованием, а также дефекты, незначительно влияющие на работу или стоимость прибора. Кроме того, гарантийные претензии не распространяются на повреждения при транспортировке, если мы не несем за них ответственность. Гарантийные претензии, возникшие вследствие произведенного не нами или не нашим представителями ремонта, не принимаются. При обоснованных рекламациях мы по своему выбору либо ремонтируем неисправное изделие, либо заменяем его исправным.

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Índice

Indicaciones de seguridad .......................57

Desembalaje .......................................59

Requisitos del lugar de instalación .............59

Fuentes de peligros ...............................59

Protección para menores ........................60

Funcionamiento de tiempo reducido ..........60

Protección contra sobrecargas ..................60

Material de corte .................................60

Conectar la máquina con la

función de encendido instantáneo .............60

Conectar la máquina con la

función de encendido permanente .............61

Pieza de sujeción de alimentos .................61

Limpieza ............................................62

Preservación de la cuchilla ......................62

Extracción de la cuchilla.........................62

Carro ...............................................63

Servicio postventa ................................63

Eliminación de residuos .......................64

2 años de garantía del motor ..................64

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Indicaciones de seguridad

Este aparato cumple las disposiciones en materia de seguridad requeridas. No obstante, si se utiliza de manera indebida puede causar daños personales y materiales.

Para utilizar de manera segura el aparato, tenga en cuenta las indicaciones de seguridad que se detallan a continuación:

• Antes de utilizarlo, compruebe si el aparato

presenta daños externos visibles en la carcasa, en el cable y en el enchufe. Bajo ningún concepto, ponga en funcionamiento un aparato averiado.

• En caso de que el cable de conexión de la

máquina esté dañado, esté deberá ser reemplazado únicamente por el fabricante, por su servicio postventa o por una persona cualicada para evitar riesgos.

• Los trabajos de reparación sólo serán lleva-

dos a cabo por un especialista o el servicio postventa de Graef. Los trabajos incorrectos de reparación pueden poner en grave peligro al usuario y, además, extinguen el derecho de garantía.

• Todos los trabajos de reparación del aparato

durante el período de garantía sólo podrán ser llevados a cabo por el servicio postventa de Graef, ya que de lo contrario se anulará la garantía y el derecho a conseguirla en caso de daños posteriores.

• Los componentes dañados sólo podrán ser re-

emplazados por piezas de recambio originales, ya que únicamente con estas piezas se garantiza el cumplimiento de los requisitos en materia de seguridad.

• Este aparato no puede ser utilizado por niños.

Mantenga el aparato y el cable de conexión alejado del alcance de los niños.

• Este aparato puede ser utilizado por personas

con discapacidad física, sensorial o mental o que no cuenten con experiencia y/o conocimientos, siempre que sean vigilados o hayan sido entrenados en el uso seguro del aparato, y entiendan los peligros que puedan emanar de él.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• El aparato deberá estar desconectado de la

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red eléctrica siempre que no haya nadie para llevar a cabo la supervisión, y antes de montar, desmontar o limpiar el aparato.

• El aparato no ha sido diseñado para utilizarse

con un temporizador externo o un control remoto independiente.

• Este equipo ha sido diseñado para utilizarse en

ámbitos domésticos y aplicaciones similares, tales como: en cocinas de personal para co-

mercios y ocinas; en ncas; por los clientes

de hoteles, moteles y otros establecimientos

de alojamiento; en casa de huéspedes.

• Para desenchufar el aparato, nunca tire del

cable de conexión sino del enchufe de la clavija.

• Antes de conectar el aparato, compare los

datos de conexión (tensión y frecuencia) que

guran en la placa de características con los

de su red eléctrica. Estos datos deberán coincidir para que no se produzcan daños en el aparato.

• No utilice el aparato si el cable de alimenta-

ción o el enchufe presentan daños.

• Antes de seguir utilizando el aparato, llévelo

al servicio postventa de Graef o a un especialista autorizado para que instalen un nuevo cable de alimentación.

• Bajo ningún concepto abra la carcasa del apa-

rato. Si se modican las conexiones conduc-

toras de conexión y la estructura eléctrica y mecánica, existe riesgo de sufrir una descarga eléctrica.

• No toque las partes que se encuentren bajo

tensión, ya que pueden causar una descarga eléctrica o provocar incluso la muerte.

• No transporte el aparato asiéndolo del cable

de conexión.

• No transporte nunca el aparato mientras esté

en funcionamiento.

• No maneje el aparato con las manos mojadas.

• En estado de reposo, gire el botón de ajuste

en el sentido de las agujas del reloj más allá de la posición cero hasta que haga tope de modo que la placa de tope cubra la cuchilla.

• Los materiales de embalaje no deben utili-

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zarse para jugar. Existe peligro de asxia.

• No toque con los dedos el lo de la cuchilla.

Esta muy alada y puede causar heridas gra-

ves.

• Antes de limpiarlo o cuando no vaya a utilizar-

se, asegúrese de que el aparato esté desactivado y desconectado de la red eléctrica.

• Compruebe si el tope está cerrado (lo de la

cuchilla cubierto).

• No utilice productos de limpieza agresivos o

abrasivos ni disolventes.

• No raspe la suciedad incrustada con objetos

duros.

• No enjuague el aparato con agua ni lo sumer-

ja en agua.

• El aparato no se debe utilizar sin el carro ni la

pieza de sujeción de alimentos, a no ser que el tamaño y la forma del material de corte no permitan utilizar la pieza de sujeción.

Desembalaje

Para desembalar el aparato, proceda de la siguiente manera:

• Saque el aparato de la caja.

• Retire todos los materiales de embalaje.

• Retire las pegatinas del aparato (no retire la

placa de características).

Requisitos del lugar de instalación

Para utilizar de manera segura y sin problemas el aparato, el lugar de instalación debe cumplir los requisitos que a continuación se detallan:

• El aparato se debe instalar sobre una super-

cie rme, plana, horizontal y antideslizante con suciente capacidad de carga.

• Seleccione un lugar de instalación en el que

los niños no puedan alcanzar la alada cuchil-

la del aparato.

Fuentes de peligros

La cuchilla (G) está muy alada y puede cortar

partes del cuerpo. En riesgo, se encuentran especialmente sus dedos. Por tanto, no intro-

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duzca los dedos entre la placa de tope (F) y la cuchilla (G), en tanto la placa (F) no esté completamente cerrada, es decir, en la posición "0".

Protección para menores

Con el n de asegurar la cuchilla (G), se debe

cerrar la placa de tope (F) (es decir, en posición "0"), deslice el carro (E) delante de la cuchilla (G) y presione el pasador del carro (K). El carro (E) quedará bloqueado.

Funcionamiento de tiempo reducido

Este aparato cuenta con un funcionamiento de tiempo reducido de 5 minutos.

Protección contra sobrecargas

Si, durante el proceso de corte, la cuchilla (G) se bloquease a consecuencia de un objeto duro (p. ej., huesos), desconecte el aparato para proteger los accionamientos y el motor. Elimine la causa del bloqueo manteniendo alejados los dedos de la zona de peligro de la cuchilla (G), y vuelva a conectar el aparato.

Material de corte

• Con este aparato, podrá cortar pan, jamón,

embutidos, quesos, frutas, verduras, etc.

• Bajo ningún concepto, corte objetos duros,

tales como alimentos congelados, huesos, madera, chapas o similares.

Conectar la máquina con la función de encendido instantáneo

• Coloque una tabla, un plato o similar bajo el

aparato.

• Seleccione el grosor de corte deseado (B).

• Presione ligeramente el material de corte

contra la placa de tope (F) y mueva el carro (E) de manera uniforme contra la cuchilla (G).

• Mantenga pulsado el interruptor superior (I) y

pulse el interruptor inferior (I).

Nota:Los materiales de corte blandos (p. ej., queso o jamón) se cortan mejor cuando están refrigerados. Los materiales de corte blando se cortan mejor si se empujan lentamente. Al

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cortar pepinos o zanahorias, es recomendable cortarlos previamente a la misma longitud y, a continuación, introducirlos con la pieza de sujeción de alimentos.

Conectar la máquina con la función de encendido permanente

• Coloque una tabla, un plato o similar bajo el

aparato.

• Seleccione el grosor de corte deseado (B).

• Presione ligeramente el material de corte

contra la placa de tope (F) y mueva el carro (E) de manera uniforme contra la cuchilla (G).

• Mantenga pulsados ambos interruptores (I), y

suelte en primer lugar el interruptor superior.

• La función de encendido permanente está

activada. A continuación, puede proceder a cortar el material de corte.

• Para reactivar el encendido permanente, pul-

se uno de los dos interruptores (I).

• Nota:Los materiales de corte blandos (p. ej.,

queso o jamón) se cortan mejor cuando están refrigerados. Los materiales de corte blando se cortan mejor si se empujan lentamente. Al cortar pepinos o zanahorias, es recomendable cortarlos previamente a la misma longitud y, a continuación, introducirlos con la pieza de sujeción de alimentos.

Pieza de sujeción de alimentos

El aparato no se debe utilizar sin la pieza de sujeción de alimentos (D), a no ser que el tamaño y la forma del material de corte no permitan su utilización. La pieza de sujeción se deberá utilizar, tan pronto como el tamaño o la forma del material de corte permita su uso.

• Ponga los alimentos o los materiales de corte

de pequeño tamaño en el carro (E).

• Coloque la pieza de sujeción de alimentos

(D) en la pared posterior del carro y apoye la pieza de sujeción de alimentos (D) en el material de corte.

• Proceda tal y como se describe en el apartado

"Proceso de corte".

La pieza de sujeción de alimentos (D) le per-

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mitirá cortar materiales de corte de pequeño tamaño, tales como setas o tomates.

Limpieza

Antes de limpiar el aparato, desconéctelo de la red eléctrica.

Limpie la supercie externa del aparato con

un paño suave y húmedo. En caso de suciedad incrustada, se puede utilizar un producto de limpieza suave.

Preservación de la cuchilla

Para conservar un lo que dure por largo tiempo y preservar la cuchilla de su aparato Graef, se recomienda limpiar periódicamente la cuchilla, especialmente después de cortar carne o jamón curados, ya que contienen sales que si permanecen por largo tiempo sobre la supercie de la cuchilla, pueden formar "herrumbre" (incluso sobre el acero "inoxidable"). Al cortar materiales de corte con gran cantidad de agua, tales como tomates o pepinos, se puede for-

mar también herrumbre sobre la supercie de

la cuchilla como consecuencia de no llevar a cabo la limpieza del aparato o de limpiarlo in-

correctamente (demasiado "húmedo"). Por lo tanto, se recomienda limpiar la cuchilla

inmediatamente después de utilizar el aparato con un paño húmedo y, en caso necesario, con algo de detergente. No introduzca nunca la cuchilla en el lavavajillas. Por un lado, puede deteriorar el lo y la resistencia contra la corrosión (la sal deteriora la cuchilla), y por otro lado debido a la seguridad en el manejo de la cuchilla y al cargar y vaciar el lavavajillas.

Extracción de la cuchilla

Antes de extraer la cuchilla, desconecte el aparato de la red eléctrica. Desenrosque de manera uniforme la cuchilla (G) y limpie el interior del aparato. especialmente después de cortar materiales de corte "jugosos" (tomates, frutas, asados, etc.). Maneje la cuchilla (G) con sumo cuidado.

• Tire totalmente del carro hacia usted.

• Aoje la cubierta de la cuchilla (H) girándola

hacia la derecha unos 45°. Nota: Puede ao-

jar la cubierta de la cuchilla (H) girándola con la mano unos 45° o introduzca una moneda

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Pyc

(p. ej. de 1 euro) en la ranura correspondiente y gire la cubierta de la cuchilla (H) unos 45°. No apriete con demasiada fuerza ya que es posible que extraiga también la cuchilla (G).

• Gire el cierre de la cuchilla hacia la derecha

unos 90° y extraiga con cuidado la cuchilla (G).

• Limpie la parte interna de la cuchilla (G) con

un paño húmedo.

• De vez en cuando, también se debería engra-

sar la rueda dentada de la cuchilla con vaselina.

• No limpie la cuchilla en el lavavajillas.

• El montaje de la cuchilla (G) y de la cubierta

de esta (H) se llevan a cabo en orden inverso. Monte la cubierta de la cuchilla (H), gírela unos 45° en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que quede encajada y no se caiga.

La inserción de la cuchilla se debe llevar a cabo con muchísimo cuidado puesto que se trata de

un objeto muy alado.

Carro

El carro (E) se puede extraer del aparato para poder limpiarlo mejor.

• Para ello, extraiga el pasador del carro (K)

que se encuentra en el lado derecho del carro (E).

• Tire del carro (E) hacia usted y sáquelo.

• Limpie todas las piezas con un paño húmedo

o con agua corriente.

Importante: No limpie el carro en el lavavajillas!

• Una vez al mes, vierta en las guías del carro

unas gotas de aceite sin resina o vaselina. Elimine con un paño suave de algodón el exceso de aceite o vaselina.

Servicio postventa

En caso de que su aparato Graef sufriese daños, póngase en contacto con su proveedor o con el servicio postventa de Graef llamando al teléfono 02932-9703677 o enviando un correo electrónico a [email protected]

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Eliminación de residuos

Al nal de su vida útil, este producto no puede

desecharse junto con otros residuos domésticos, sino que se debe llevar a un punto de recogida para el reciclado de residuos domésticos electrónicos. El símbolo en el producto y en las instrucciones de uso lo señala. Los materiales son reciclables de acuerdo con su identicación. El reciclaje, la reutilización de los materiales o la aplicación de otras formas de empleo de los aparatos antiguos contribuyen de manera considerable a proteger el medio ambiente. Póngase en contacto con las autoridades locales para obtener información acerca del centro de eliminación de residuos adecuado.

2 años de garantía del motor

Para este producto otorgamos además una garantía de 24 meses del motor a partir de la fecha de compra. Las reclamaciones de garantía legal en virtud del § 439 ss. BGB-E no se verán afectadas por esta norma. La garantía no incluye daños causados por una manipulación o uso indebidos, así como por defectos que ten-

gan efectos mínimos sobre el funcionamiento o el valor del aparato. Además, quedan excluidos de la garantía los daños producidos durante el transporte, en la medida de que no seamos responsables de los mismos. Se excluye el derecho de garantía en aquellos daños cuyo origen esté en una reparación no efectuada por nosotros o por nuestros representantes. En caso de reclamaciones legitimadas, llevaremos a cabo la reparación del producto o la sustitución por un

producto sin deciencias.

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Entsorgung

Dieses Produkt darf nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischem Haushaltsabfall abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kenn-

zeichnung recycelbar. Mit der Wiederverwendung der stofichen oder anderweitigen Verwertung von

Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

2 Jahre Motor-Garantie

Für dieses Produkt leisten wir zusätzlich beginnend mit dem Verkaufsdatum eine 24 Monate MotorGarantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. Von der Garantie nicht abgedeckt sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder unsachgemäßen Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, die Funktion oder den Wert des Gerätes nur

geringfügig beeinussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir die nicht zu verantworten

haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder einer unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, besteht kein Garantieanspruch. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt reparieren oder gegen ein intaktes Produkt austauschen.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG | Donnerfeld 6 | 59757 Arnsberg

www.graef.de

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