Graef ES 80, ES 81 Operating Instructions Manual

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Espresso Machine ES 80 / ES 81

Machine Expresso automatique ES 80 / ES 81

Bedienungsanleitung Operating Instructions Notice d´utilisation

Bedienungsanleitung

Operating Instructions

Notice d´utilisation

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Vorwort

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

mit dem Kauf dieses Espressoautomaten ES 80 / ES 81 haben Sie eine gute Wahl getroffen. Sie haben ein anerkanntes Qualitätsprodukt erworben.

Wir danken Ihnen für Ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Espressoautomaten.

Für ein optimales Ergebnis Ihres neuen Espressoautomaten empfehlen wir die Verwendung von

BRITA geltertem Wasser. Damit

können sich die natürlichen Aromen Ihrer Heißgetränke besser entfalten und nebenbei schützt es Ihr Gerät vor Verkalkung. BRITA - für vollendeten Genuss Ihrer Heißgetränke und längere Lebensdauer Ihres Gerätes!

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung

Diese Bedienungsanleitung ist

Bestandteil des Espressoautomaten (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss

ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:

● Inbetriebnahme,

● Bedienung,

● Störungsbehebung und/oder

● Reinigung

des Gerätes beauftragt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

Diese Bedienungsanleitung kann

nicht jeden denkbaren Einsatz berücksichtigen. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich an den Graef-Kundendienst oder an Ihren Fachhandel.

Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter verwendet:

WARNUNG

Dies bezeichnet eine möglicherweise gefährliche Situation. Bei Nichtbeachten des Hinweises können schwere Verletzungen eintreten oder die Nichtbeachtung kann sogar zum Tode führen.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

VORSICHT

Dies bezeichnet eine möglicherweise gefährliche Situation. Bei Nichtbeachten des Hinweises können Sachschäden auftreten.

Wichtig!

Dies bezeichnet Anwendungstipps und andere besondere wichtige Informationen!

Besti mmungsg em äße Verwendung

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie den Espressoautomaten nur in geschlossenen Räumen.

Dieses Gerät ist dazu bestimmt,

im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise

• in Küchen für Mitarbeiter, in Läden und Büros;

• in landwirtschaftlichen Anwesen;

• von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;

• in Frühstückspensionen

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

VORSICHT

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

► Das Gerät ausschließlich

bestimmungsgemäß verwenden.

► Die in dieser Bedienungs-

anleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Benutzer.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, den Betrieb

und die Pege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung

und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine

Haftung für Schäden aufgrund:

● Nichtbeachtung der Anleitung

Espressoautomat ES 80 / ES 81

●

Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung

● Unsachgemäßer Reparaturen

● Technischer Veränderungen

● Verwendung nicht zugelasse-

ner Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den GraefKundendienst.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Kundendienst

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Telefon: 02932-9703- 688

Telefax: 02932-9703-90

Email: service@graef.de

Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Gefahr durch elektrischen Strom

WARNUNG

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

► Benutzen Sie das Gerät

nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

► Lassen Sie vor der Weiter-

benutzung des Gerätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren.

► Öffnen Sie auf keinen Fall

das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

► Niemals unter Spannung ste-

hende Teile berühren. Diese

können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Grundlegende Sicherheitshinweise

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

■ Kontrollieren Sie das Gerät vor

der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, dem Anschlusskabel und

-stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

■ Reparaturen dürfen nur von ei-

nem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt

werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

■ Eine Reparatur des Gerätes

während der Garantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

■ Defekte Bauteile dürfen nur ge-

gen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.

■ Dieses Gerät ist nicht dafür

bestimmt durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen

benutzt zu werden, es sei denn sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Gerät zu benutzen ist.

■ Kinder sollten beaufsichtigt

werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

■ Die Zuleitung immer am An-

schlussstecker aus der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel.

■ Tragen Sie das Gerät nicht am

Anschlusskabel.

■ Niemals das Gerät während des

Betriebes transportieren.

■ Das Gerät ist nicht dazu be-

stimmt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

■ Fassen Sie den Stecker nicht mit

feuchten Händen an.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Inbetriebnahme

Sicherheitshinweise

VorSicht

Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren zu vermeiden:

► Verpackungsmaterialien

dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

► Beachten Sie die Hinweise

zu den Anforderungen an den Aufstellort sowie zum elektrischen Anschluss des Gerätes um Personen- und Sachschäden zu vermeiden.

Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig

mit folgenden Komponenten geliefert:

● Espressoautomat

● Doppelwandige Siebeinsätze

für 1 nd 2 Tassen

● Einwandige Siebeinsätze für 1

und 2 Tassen

● Siebeinsatz für Hartpads

● Milchbehälter aus Edelstahl

600 ml

● Siebträger

● Reinigungsset

● Kaffeelöffel

● Tamper

● Bedienungsanleitung

Wichtig!

► Prüfen Sie die Lieferung auf

Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

► Melden Sie eine unvollstän-

dige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur und dem Lieferanten.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

 Entnehmen Sie das Gerät aus

dem Karton.

 Entfernen Sie alle Verpa-

ckungsteile.

 Entfernen Sie eventuelle Auf-

kleber am Gerät (nicht das Typenschild).

Entsorgung der Ver-

packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Ver-

packungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert

Espressoautomat ES 80 / ES 81

das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.

Wichtig!

► Heben Sie wenn möglich die

Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

■ Das Gerät muss auf einer fes-

ten, achen, waagerechten,

rutschfesten und hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.

■ Wählen Sie den Aufstellort

so, dass Kinder nicht an heiße Oberächen des Gerätes gelangen können.

■ Das Gerät ist nicht für den Ein-

bau in einer Wand oder einem Einbauschrank vorgesehen.

■ Stellen Sie das Gerät nicht in ei-

ner heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf.

■ Die Steckdose muss leicht zu-

gänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.

Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

■ Vergleichen Sie vor dem An-

schließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre ElektroFachkraft.

■ Die Steckdose muss mindestens

über einen 10A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.

■ Vergewissern Sie sich, dass das

Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird.

■ Das Anschlusskabel darf nicht

straff gespannt sein.

■ Die elektrische Sicherheit des

Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird.

Der Betrieb an einer Steckdose

ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.

Der Hersteller übernimmt keine

Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Vor dem Erstgebrauch

Vor dem Erstgebrauch oder längerem Nichtbenutzen sollten Sie

das Gerät einmal entlüften. Drehen Sie dazu den Dampf- und

Heißwasserregler auf und nach kurzer Zeit drehen Sie diesen wieder zu. Nun lassen Sie ein paar Tassen Wasser (ohne Kaffeemehl) durchlaufen. Verfahren Sie dabei wie unter "Vorbereitungen" beschrieben. Es kann sein, dass die Pumpzeit bis zu 8 Minuten dauert.

Bei der Erstinbetriebnahme kann es zu einem Geruch nach "hei-

ßem Kunststoff" kommen. Dies

ist normal und lässt nach kurzer Zeit nach.

Aufbau und Funktion

Leistungsmerkmale

● Espressoautomat

● Aluminium- /Edelstahlgehäuse

● Single-Thermoblock Heizer

● Siebträger aus Messing

● 360° schwenkbare Milch-

schaum-/Heißwasserdüse mit Pannarello

● Wassertank 2,5 Liter

● Frei wählbare Wassermenge

● Wasserstandsanzeige

● Warmhalteplatte für Tassen

● Herausnehmbare Abtropfschale

● Doppelwandiger Siebeinsatz

für 1 Tasse und 2 Tassen

● Einwandige Siebeinsätze für 1

und 2 Tassen

● Siebeinsatz für Hartpads

● Milchbehälter aus Edelstahl

● Kaffeelöffel

● Reinigungsset

● Tamper

Ersatzteile

Für dieses Gerät sind folgende Ersatzteile lieferbar:

● Ersatz-Reinigungsset

● Ersatz-Kaffeelöffel

● Ersatz-Siebträger

● Ersatz-Tamper

● Ersatz-Filtereinsätze

● Ersatz-Pannarello

● Ersatz-Düse für Pannarello

● Ersatz-Milchbehälter

Wenden Sie sich an den Kundendienst, wenn Sie Ersatzteile zu Ihrem Gerät benötigen.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Technische Daten

Abmessungen (L x B x H) 295 x 300 x 322 mm

Gewicht ca. 8 kg

Betriebsspannung 230 - 240 V

Leistungsaufnahme 1470 - 1600 W

Pumpendruck max. bis 15 bar

Gesamtübersicht

1) Bedienfeld

2) Dampf- und Heißwasserdrehregler

3) Milchschaum-/ und Heißwasserdüse mit Pannarello

4) Abnehmbare Abtropfschale

5) Wasserbehälter

6) Siebträger

7) Warmhalteplatte

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung und Betrieb des Gerätes.

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren und Sachschäden zu vermeiden:

► Entfernen Sie niemals den

mit Kaffeemehl gefüllten Siebträger während des

Durchlaufs, da dieser unter Druck steht.

► Benutzen Sie das Gerät nur,

wenn das Abtropfgitter und die Auffangschale in Position sind.

► Stellen Sie vor der Kaffee-

zubereitung sicher, dass der Siebträger gut festgezogen ist.

Benutzen des Bedienfeldes

POWER

Mit der "POWER"- Taste schalten Sie das Gerät ein und aus.

Am Anfang blinkt die "POWER"Taste rot auf, d.h. Gerät heizt auf.

Wird die Lampe grün und die restlichen Bedienknöpfe sind auch hinterleuchtet, ist das Gerät betriebsbereit. Bevor Sie mit der Espressozubereitung beginnen, vergewissern Sie sich, dass der

Drehregler für die Dampf- bzw.

Heißwasserzubereitung geschlossen ist.

STEAM

Mit der STEAM-Funktion können Sie Milch aufschäumen. Um die

Dampf-Funktion zu aktivieren,

drücken Sie die "STEAM"-Taste.

Die "STEAM" Lampe blinkt auf,

"COFFEE" und "HOT WATER" erlischen. Nach einer kurzen Aufheizzeit hört die Lampe auf zu blinken. Nun können Sie mit dem Milchaufschäumen starten. Zum Milchaufschäumen drehen

Sie den Drehregler auf "OPEN".

Nach Beendigung des Vorganges

drehen Sie den Drehregler wieder

auf "OFF".

HOT WATER

Mit der Heißwasser-Funktion können Sie heißes Wasser aufheizen und z.B. für heiße Schokolade, zum Tassen aufheizen oder zum Tee brühen verwenden. Um die Heißwasser-Funktion zu aktivieren, drücken Sie die "HOT

WATER"-Taste. Die "HOT WATER"

Lampe blinkt auf, "COFFEE" und "STEAM" erlischen. Nach einer kurzen Aufheizzeit hört die Lampe auf zu blinken. Nun können

Sie starten. Um heißes Wasser zu bekommen, drehen Sie den Drehregler auf "OPEN". Nach Beendigung des Vorganges drehen Sie

den Drehregler wieder auf "OFF"

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Vorbereitungen

 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

Entnehmen Sie den Wasserbehälter.

Befüllen Sie den Wasserbehälter mit kaltem Wasser.

Setzen Sie den Wasserbehälter wieder ein.

Drücken Sie die

"POWER"-Taste und schalten Sie das Gerät an.

Sobald alle Knöpfe leuchten ist das Gerät betriebsbereit.

Wärmen Sie die Tassen vor.

Wählen Sie einen Filtereinsatz und setzen Sie diesen in den Siebträger.

Setzen Sie den Siebträger ein.

Drehen Sie den Siebträger nach rechts, bis dieser fest sitzt.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

hinWeis

Der Wasserdurchlauf muss manuell abgeschaltet werden. Das Wasser läuft sonst durch, bis der Tank leer ist. Dieses

Gerät hat keine automatische Stoppfunktion.

Stellen Sie ein Gefäß unter den Auslauf.

Drücken Sie die

"COFFEE"-Taste und lassen Sie Wasser durchlaufen. Zum Stoppen drücken Sie die Taste nach einigen Sekunden erneut.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Espressozubereitung

Wählen Sie einen Filtereinsatz und setzen Sie diesen auf den Siebträger.

Halten Sie den Siebträger unter den Auslauf und lassen Sie kurz Wasser zum Aufwärmen durchlaufen.

Befüllen Sie nun den Filtereinsatz mit Kaffeemehl.

Drücken Sie das Kaffeemehl mit dem beigefügten Kaffeelöffel oder Tamper fest. 3 mm Abstand zum Filtereinsatzrand sind optimal.

Entfernen Sie das überüssige Kaffeemehl vom Rand.

Setzen Sie nun den Siebträger ein.

Drehen Sie den Siebträger nach rechts, bis dieser fest sitzt.

Stellen Sie die Tassen / Gläser unter den Auslauf.

Drücken Sie die

"COFFEE"-Taste. Es-

presso ießt nun in

die Tasse. Zum Stoppen drücken Sie die Taste wieder.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

hinWeis

Der Tresterbehälter kann als Zubehör hinzugekauft werden.

 Nach Beendigung der Espres-

sozubereitung schalten Sie das Gerät wieder ab, indem Sie die "POWER"-Taste betätigen.

 Sollten Sie dieses einmal ver-

gessen haben, schaltet das Gerät nach ca. 2 Stunden in den "Stand by" Modus (Energiesparmodus). Hierbei wird das Gerät auf einem abgesenkten Temperaturniveau gehalten.

 Um das Gerät erneut zu be-

nutzen, drücken Sie die "POWER"-Taste, das Gerät heizt sich wieder auf. Nach einer kurzen Zeit können Sie wie unter "Espressozubereitung"

weiter verfahren.

Graef empehlt die Verwendung von BRITA geltertem

Wasser

Auch wenn Trinkwasser bei uns hohe Qualitätsstandards erfüllt, kann es durch die Filtration noch optimiert werden, denn je nach Herkunft enthält es individuelle Bestandteile, wie zum Beispiel Kalk, Chlor oder hausinstallationsbedingt vorkommende Metalle wie Blei und Kupfer.

Ein BRITA Wasserlter reduziert

diese Substanzen. So können sich die natürlichen Aromen und der volle Geschmack Ihres Heißgetränks besser entfalten.

Darüber hinaus wird Ihr Gerät

vor Verkalkung geschützt. Es hat somit eine längere Lebensdauer bei konstant zuverlässiger Brühleistung und gleichbleibend niedrigem Energieverbrauch. BRITA - für vollendeten Genuss Ihrer Heißgetränke und längere Lebensdauer Ihres Gerätes!

Drehen Sie den Siebträger nach links.

Klopfen Sie den Kaffeesatz am Tresterbehälter aus.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Milchaufschäumen

hinWeis

► Zum Milchaufschäumen be-

nutzen Sie die MilchschaumHeißwasserdüse immer mit aufgesetztem Pannarello.

 Drücken Sie die "STEAM"-

Taste.

 Die Dampffunktion für die

Erstellung des Milchschaums wird nun aktiviert.

 Nachdem das Lämpchen auf-

gehört hat zu blinken, ist die

Düse betriebsbereit.

 Vergewissern Sie sich, dass im-

mer genug Wasser im Behälter ist.

 Füllen Sie den beigefügten Be-

hälter zu 1/3 mit kalter Milch.

hinWeis

► Um ein optimales Ergebnis

zu erreichen, verwenden Sie nur max. 4°C kalte Milch.

 Vor der Benutzung der Milch-

schaumdüse sollte das sich darin gesammelte Kondenswas-

ser abgelassen werden. Dies

geschieht, indem Sie diese auf den Ablaufrost richten und

den Dampf kurz aufdrehen.

 Warten Sie bis kein Wasser,

sondern Dampf austritt und

drehen Sie den Regler wieder zu.

VorSicht

Richten Sie die Milchschaumdüse nie auf sich selber oder auf andere Personen. VERBRENNUNGSGEFAHR!

Benutzen Sie zum Bewegen der Milchschaumdüse stets den Griff. Fassen Sie die Milchschaumdüse nach dem Gebrauch nicht am Rohr an.

Dieses wird sehr heiß!

 Tauchen Sie nun die Milch-

schaumdüse mit Pannarello in die Milch, ca. 1 cm unter die

Oberäche.

 Nun drehen Sie den Dampfreg-

ler bis zum Anschlag auf.

 Halten Sie dabei den Milchbe-

hälter leicht schräg.

 Senken Sie die Milchkanne, so-

bald der Milchpegel steigt.

 BITTE BEACHTEN Sie, dass die

Milch dabei nicht über 70°C erhitzt werden darf, sonst fällt der Schaum sehr schnell wieder zusammen und das Getränk schmeckt später zu süß oder gar nach verbrannter Milch!

 Eine guter Hinweis für die kor-

rekte Temperatur ist, wenn Sie den Behälter nicht länger als 3 Sek. anfassen können.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

VorSicht

Verwenden Sie zum Milchaufschäumen nur den beigefügten Behälter oder einen anderen größeren Behälter. Verwenden Sie keine Tasse. Durch überschäumende Milch kann es zu Verbrennungen kommen.

hinWeis

Wir empfehlen die Ausgabe auf ca. 60 Sekunden zu beschränken.

 Drehen Sie nun den Drehregler

wieder zu.

 Durch das Zudrehen des Ven-

tils entsteht durch das Abkühlen des Dampfes in der Milchschaumdüse ein Unterdruck, so dass noch etwas Milch angesogen wird.

 Warten Sie daher einen kurzen

Moment, bevor Sie die Milchschaumdüse aus der Milch ziehen.

 Nach dem Schäumen schlagen

Sie die Milchkanne kurz auf die Tischplatte, um die letzten groben Luftbläschen zu beseitigen.

 Schwenken hilft auch, um den

Schaum gleichmäßig zu verteilen.

 Reinigen Sie die Milchschaum-

düse direkt nach Beendigung des Vorganges mit einem

feuchten Tuch. Lassen Sie allerdings das Rohr einen kleinen Moment abkühlen, da dieses sehr heiß wird.

 Reinigen Sie die Milchschaum-

düse auch mit einem kurzen Dampfstoß damit die Milchreste aus der Milchschaumdüse gepustet werden.

Heißwasserzubereitung

 Drücken Sie die "HOT WA-

TER"- Taste.

 Die Heißwasserfunktion wird

nun aktiviert.

 Nachdem das Lämpchen auf-

gehört hat zu blinken, ist die

Düse betriebsbereit.

 Vergewissern Sie sich, dass im-

mer genug Wasser im Behälter ist.

 Drehen Sie die Milchschaum-/

Heißwasserdüse nach außen.

 Platzieren Sie ein Gefäß unter

der Milchschaum-/Heißwasserdüse.

VorSicht

Drehen Sie die Milchschaum-/

Heißwasserdüse nie auf sich selber oder auf andere Personen. VERBRENNUNGSGEFAHR!

Benutzen Sie zum Bewegen der Milchschaum-/Heißwasserdüse stets den Griff, fassen Sie die Milchschaum-/Heißwasserdüse nach dem Gebrauch nicht am

Rohr an. Dieses wird sehr heiß!

Espressoautomat ES 80 / ES 81



Drehen Sie den Drehregler auf.

 Heißes Wasser strömt nun aus

der Düse in das Gefäß.

 Nach Beendigung des Vorgan-

ges drehen Sie den Dreh-regler

wieder zu.

Weitere Programmiermöglichkeiten

Espresso Thermoblock Temperatur

Die Wassertemperatur dieses Gerätes ist auf ca. 92°C am Brüh-

kopf abgestimmt. Die Temperatur

des Wassers lässt sich im Schnitt von je 1°C um maximal +/- 3°C verändern.

Gehen Sie dabei wie folgt vor:

● Drücken Sie die "COFFEE"-Tas-

te für 3 Sekunden.

● Während Sie die "COFFEE"-

Taste gedrückt halten, drücken Sie die "POWER"-Taste und lassen Sie die "POWER"-Taste wieder los.

● Lassen Sie nun die "COFFEE"-

Taste los.

● Dies aktiviert die Programmier-

barkeit des Gerätes. Um dies zu signalisieren, ertönen bei verschiedenen Stufen diverse Beep Sequenzen.

Beep Sequenz Stufe

3 kurze Beeps + 3 2 kurze Beeps + 2

1 kurzer Beep + 1 1 langer und

einer kurzer Beep

Werkseinstellung

1 langer Beep - 1 2 lange Beeps - 2 3 lange Beeps - 3

hinWeis

Die Lämpchen hinter der

"STEAM"- Taste und der "HOT WATER"- Taste blinken auf.

● Drücken Sie innerhalb von 30

Sekunden eine der beiden Tasten und lassen Sie diese wieder los, abhängig davon, ob Sie die Temperatur erhöhen oder reduzieren möchten.

● Eine Stufe hoch (+) : Drücken

Sie "HOT WATER"

● Eine Stufe runter (-) : Drücken

Sie "STEAM"

hinWeis

Wenn Sie eine neue Temperaturstufe gewählt haben, ertönt eine Beep Sequenz, um zu signalisieren, dass die neue Temperatur eingestellt wurde.

Um die neue Temperaturstufe zu speichern, drücken Sie für 3 Sekunden die "COFFEE"- Taste. Ein langer, einzelner Signalton er-

Espressoautomat ES 80 / ES 81

tönt. Dies signalisiert Ihnen, dass

die Temperaturstufe gespeichert wurde.

hinWeis

Das Gerät schaltet sich automatisch ein und beginnt aufzuheizen.

Das Gerät behält für ca. 30

Sekunden die neue Temperaturstufe. Wird innerhalb der 30 Sekunden keine neue Temperaturstufe gewählt, schaltet das Gerät automatisch zurück in die Werkseinstellung, schaltet sich ein und beginnt aufzuheizen.

Dampf Thermoblock Temperatur

Die Dampftemperatur des Gerätes ist so eingestellt, dass beim Aufschäumen von Milch ein leistungsstarker und trockener

Dampf entsteht. Die Temperatur des Dampfes lässt sich im Schnitt

von je 1 °C um maximal +/- 3 °C verändern.

Gehen Sie dabei wie folgt vor:

● Schalten Sie das Gerät aus.

● Drücken Sie die "STEAM"- Tas-

te für 3 Sekunden.

● Während Sie die "STEAM"-

Taste gedrückt halten, drücken Sie die "POWER"-Taste und lassen Sie die "POWER"- Taste wieder los.

● Lassen Sie nun die "STEAM"-

Taste los.

● Dies aktiviert die Programmier-

barkeit der Dampftemperatur.

Um dies zu signalisieren, ertönen bei verschiedenen Stufen diverse Beep Sequenzen.

Beep Sequenz Stufe

3 kurze Beeps + 3 2 kurze Beeps + 2

1 kurzer Beep + 1 1 langer und

einer kurzer Beep

Werkseinstellung

1 langer Beep - 1 2 lange Beeps - 2 3 lange Beeps - 3

hinWeis

Die Lämpchen hinter der

"COFFEE"- Taste und der "HOT WATER"- Taste blinken auf.

● Drücken Sie innerhalb von 30

Sekunden eine der beiden Tasten und lassen Sie diese wieder los, abhängig davon, ob Sie die Temperatur erhöhen oder reduzieren möchten.

● Eine Stufe hoch (+) : Drücken

Sie "HOT WATER"

● Eine Stufe runter (-) : Drücken

Sie "COFFEE"

Espressoautomat ES 80 / ES 81

hinWeis

Wenn Sie eine neue Temperaturstufe gewählt haben, ertönt eine Beep Sequenz, um zu signalisieren, dass die neue Temperatur eingestellt wurde.

● Um die neue Temperaturstufe

zu speichern, drücken Sie für 3 Sekunden die "STEAM"- Taste. Ein langer, einzelner Signalton

ertönt. Dies signalisiert Ihnen,

dass die Temperaturstufe gespeichert wurde.

hinWeis

Das Gerät schaltet sich automatisch ein und beginnt aufzuheizen.

Das Gerät behält für ca. 30

Dampffeuchtigkeit und Pumpleistung

Die Dampfpumpenfrequenz dieses Gerätes wurde voreingestellt; 0,3 Sekunden „an“ und 0,5 Sekunden „aus“. Es besteht die Möglichkeit, diese Voreinstellung zu verändern. Eine Veränderung

der Frequenz macht den Dampf

nasser oder trockener bis hin zu

einem starken trockenen Dampf,

ideal zum Herstellen von stabilem

Milchschaum. Die Pumpfrequenz

(“aus”-Zeit) kann um 0,1 Sekunden hoch oder runter gestellt werden, so wie es Ihren Bedürfnissen entspricht.

Gehen Sie dabei wie folgt vor:

● Schalten Sie das Gerät aus.

● Drücken Sie die "HOT WA-

TER"- Taste für 3 Sekunden.

● Während Sie die "HOT WA-

TER"- Taste gedrückt halten, drücken Sie die "POWER"Taste und lassen Sie die "POWER"- Taste wieder los.

● Lassen Sie nun die "HOT WA-

TER"- Taste los.

● Dies aktiviert die Programmier-

barkeit der Dampftemperatur.

Um dies zu signalisieren, ertönen bei verschiedenen Stufen diverse Beep Sequenzen.

Beep Sequenz Stufe

3 kurze Beeps + 3 2 kurze Beeps + 2

1 kurzer Beep + 1 1 langer und

einer kurzer Beep

Werkseinstellung

1 langer Beep - 1 2 lange Beeps - 2 3 lange Beeps - 3

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hinWeis

Die Lämpchen hinter der

"COFFEE"- Taste und der "HOT WATER"- Taste blinken.

● Drücken Sie innerhalb von 30

Sekunden einen der beiden Knöpfe und lassen Sie diesen wieder los, abhängig davon, ob Sie die Temperatur erhöhen oder reduzieren möchten.

● Eine Stufe hoch (+) : Drücken

Sie "STEAM"

● Eine Stufe runter (-) : Drücken

Sie "COFFEE"

hinWeis

Wenn Sie eine neue Temperaturstufe gewählt haben, ertönt eine Beep Sequenz, um zu signalisieren, dass die neue Temperatur eingestellt wurde.

● Um die neue Temperaturstufe

zu speichern, drücken Sie für 3 Sekunden die"HOT WATER"Taste. Ein langer, einzelner Sig-

nalton ertönt. Dies signalisiert

Ihnen, dass die Temperaturstufe gespeichert wurde.

hinWeis

Das Gerät schaltet sich automatisch ein und beginnt aufzuheizen.

Das Gerät behält für ca. 30

Werkseinstellung

Um alle Änderungen wieder in die vom Werk eingestellte Einstellung zurückzusetzen, halten Sie ca. 3 Sekunden die "POWER"Taste gedrückt.

Alle von Ihnen eingestellten Programmierungen, inklusive Sieb-

träger- und Dampfthermoblock,

sind nun auf Werkseinstellung zurückgesetzt worden.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Störungsbehebung

Sicherheitshinweise

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren und Sachschäden zu vermeiden:

► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleu-

ten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen.

Störungsursachen und -behebung

Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen:

Fehler Mögliche Ursache Behebung Espresso tritt ober-

halb des Siebträgers aus

Der Siebträger ist nicht

richtig eingesetzt.

Setzen Sie den Siebträger so ein, dass dieser fest sitzt.

Es ist noch Kaffeemehl auf dem Rand des Siebträgers.

Entfernen Sie das Kaffeemehl.

Der Brühkopf ist verschmutzt.

Reinigen Sie den Brühkopf.

Der Brühkopf hat einen

defekt.

Kontaktieren Sie den Graef-Kundendienst.

Die Brühkopfgummi-

dichtung ist beschädigt oder abgenutzt.

Kontaktieren Sie den Graef-Kundendienst.

Es tritt kein Wasser / Espresso aus oder nur tröpfchenweise

Kein Wasser im Wassertank.

Befüllen Sie den Wassertank.

Der Wasserbehälter wurde nicht richtig eingesetzt.

Setzen Sie den Wasserbehälter richtig ein.

Espressoautomat ES 80 / ES 81

Milchschaum- und Heißwasserdüsenregeler ist offen.

Drehen Sie den Regler

zu.

Siebträger ist verstopft.

Leeren Sie den Siebträger und füllen Sie erneut Kaffee ein. Achten Sie darauf, dass Sie den Kaffee nicht zu fest andrücken und dass der Kaffee nicht zu fein gemahlen ist.

Gerät verkalkt.

Entkalken Sie das Gerät.

Brühkopfsieb verschmutzt.

Reinigen Sie das Brühkopfsieb.

Espresso hat keine Crema

Der Kaffee ist zu alt oder

zu trocken.

Benutzen Sie frisches Kaffeemehl.

Das Kaffeemehl ist zu

grob.

Benutzen Sie feineres Kaffeemehl.

Nicht genug Kaffee im Siebträger.

Füllen Sie mehr Kaffeemehl ein.

Kaffeemehl nicht genügend angedrückt.

Drücken Sie das Kaffeemehl ein wenig fester an.

Wasser läuft zu schnell durch

Das Kaffeemehl ist zu

grob.

Benutzen Sie feineres Kaffeemehl.

Das Kaffeemehl wurde

nicht genug angedrückt.

Drücken Sie das Kaffeemehl ein wenig fester an.

Es ist zu wenig Kaffeemehl im Siebträger.

Füllen Sie mehr Kaffeemehl ein.

Sehr lautes Pumpengeräusch

Kein Wasser im Wasserbehälter.

Füllen Sie den Wasserbehälter auf.

Der Wasserbehälter wurde nicht richtig eingesetzt.

Setzen Sie den Wasserbehälter richtig ein.

Das Gerät ist verkalkt.

Entkalken Sie das Gerät.

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Graef ES 80, ES 81 Operating Instructions Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual