NL
Gebruiksaanwijzing Allessnijder
EVO
Arbeiten / Operation
Schalter
Button
Reinigung/Messer / Cleaning/Blade
45°
Schlitten abnehmen / Carriage removal
L
Technische Daten / Technical details EVO E 10 / E 11
E
D
F G
H
I
J
A
A Gehäuse
B Drehknopf zur
Schnittstärkeneinstellung
C Standfuß
D Restehalter
E Schlitten
F Anschlagplatte
G Messer
H Messerabdeckplatte
I Moment- und
Dauerschalter
J Schlittenprol
K Kabelfach
L Schlittenriegel
C
B
Technische Daten:
Arbeitsbereich: (LxBxH)
345 x 225 x 240 mm
Schnittstärke: 0 - 20 mm
Schnitthöhe: 145 mm
Schnittlänge: 225 mm
Betriebsspannung: 230 Volt
Leistung 45 Watt,
max. 170 Watt
A Housing
B Control dial, for
adjustment of slicing
thickness
C Anti-slip foot
D Food holder
E Carriage
F Stop plate
G Blade
H Blade cover plate
I Quick-action and
continuous operation
switch
J Carriage prole
K Cable compartment
L Carriage lock
K
Technical data:
Work space: (LxWxH)
345 x 225 x 240 mm
Slice thickness: 0 - 20 mm
Cut height: 145 mm
Cut length: 225 mm
Operating voltage: 230 Volt
Power 45 Watt,
max. 170 Watt
Technische Daten / Technical details EVO E 20 / E 21 / EVO E 80 / E 81
E
D
C
A
B
A Gehäuse
B Drehknopf zur
Schnittstärkeneinstellung
C Glasbodenplatte
D Restehalter
E Schlitten
F Anschlagplatte
G Messer
H Messerabdeckplatte
I Moment- und
Dauerschalter
J Schlittenprol
K Kabelfach
L Schlittenriegel
Technische Daten:
Arbeitsbereich: (LxBxH)
345 x 235 x 250 mm
Schnittstärke: 0 - 20 mm
Schnitthöhe: 145 mm
Schnittlänge: 225 mm
Betriebsspannung: 230 Volt
Leistung 45 Watt,
max. 170 Watt
A Housing
B Control dial, for
adjustment of slicing
thickness
C Glas base plate
D Food holder
E Carriage
F Stop plate
G Blade
H Blade cover plate
I Quick-action and
continuous operation
switch
J Carriage prole
K Cable compartment
L Carriage lock
F G
L
H¹
I
J
K
Technical data:
Work space: (LxWxH)
345 x 235 x 250 mm
Slice thickness: 0 - 20 mm
Cut height: 145 mm
Cut length: 225 mm
Operating voltage: 230 Volt
Power 45 Watt,
max. 170 Watt
Inhoudsopgave
Veiligheidsaanwijzingen .......................... 7
Uitpakken ........................................... 9
Eisen aan de opstelplaats ......................... 9
Gevarenbronnen ................................... 9
Kinderbeveiliging ................................... 9
Kortstondig bedrijf ................................ 9
Overbelastingsbeveiliging .......................10
Snijgoed ............................................10
Snijden met momentschakelaar ................10
Snijden met continuschakelaar .................10
Resthouder .........................................11
Reiniging............................................11
Waardebehoud mes ............................... 11
Mes afnemen .......................................12
Slede ...............................................12
Klantendienst ......................................13
Probleembehandeling ............................13
Verwijdering .......................................15
Motor garantie .....................................15
Veiligheidsaanwijzingen
Dit apparaat voldoet aan de verplichte
veiligheidsbepalingen. Maar ondeskundig
gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële
schade leiden.
Let voor het veilig handhaven van het apparaat
op de volgende veiligheidsaanwijzingen:
• Controleer het apparaat vóór de toepassing
op externe zichtbare schade aan behuizing,
snoer en stekker. Neem geen beschadigd
apparaat in bedrijf.
• Bij een beschadiging van de snoer van de
machine mag deze slechts worden vervangen
door de producent of diens klantendienst
of een dergelijk gekwaliceerd persoon om
gevaren te voorkomen.
• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd
door een vakman of de Graef-klantendienst.
Door ondeskundige reparatie kunnen
aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de
gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.
• Een reparatie van het apparaat mag gedurende
de garantietijd slechts worden uitgevoerd
door de Graef-klantendienst, anders bestaat
er voor navolgende schade geen garantieclaim
meer.
• Defecte componenten mogen slechts worden
vervangen met originele reserveonderdelen.
Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd
dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.
• Dit apparaat mag niet door kinderen
worden gebruikt. Houd het apparaat en de
stroomkabel uit de buurt van kinderen.
• Kinderen dienen onder toezicht te staan,
om ervoor te zorgen, dat zij niet met het
apparaat spelen. Het apparaat moet steeds
van het net worden gescheiden als er geen
toezicht is, vóór montage, vóór demontage
of reiniging.
• Het apparaat is er niet voor bestemd met een
externe tijdschakelklok of een afzonderlijke
afstandsbediening te worden gebruikt.
• Dit apparaat is ervoor bestemd in de huishoud
en dergelijke toepassingen te worden gebruikt,
zoals bijvoorbeeld: in medewerker keukens
voor winkels en kantoren; op agrarische
NL
erven; door gasten in hotels, motels en
andere woonfaciliteiten; in ontbijtpensions.
• De netsnoer altijd aan de stekker uit de
contactdoos trekken, niet aan de snoer.
• Vergelijk vóór het aansluiten van het apparaat
de aansluitgegevens (spanning en frequentie)
op het typebordje met de gegevens van
uw elektrisch net. Deze gegevens moeten
overeenstemmen zodat er geen schade aan
het apparaat optreedt.
slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.
• Draag het apparaat nooit aan de snoer.
• Transporteer het apparaat nooit tijdens
bedrijf.
• Bedien het apparaat niet met natte handen.
• Draai de instelknop bij rusttoestand met de
wijzers van de klok boven de nulstand uit tot
de aanslag, zo dat de aanslagplaat de snede
van het mes afdekt.
• Gebruik het apparaat niet als de snoer of de
stekker beschadigd zijn.
• Laat vóór het verder gebruik van het
apparaat een nieuwe netsnoer door de
Graef-klantendienst of een geautoriseerde
vakkracht installeren.
• Open in geen geval de behuizing van het
apparaat. Worden er spanningleidende
aansluitingen aangeraakt en de elektrische
en mechanische structuur veranderd, bestaat
er gevaar van stroomslag.
• Raak nooit aan onderdelen welke onder
spanning zijn. Deze kunnen een elektrische
• Verpakkingsmaterialen mogen niet als
speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het
gevaar van verstikken.
• Pak nooit met de vingers op de snede van het
mes. Dit is zeer scherp en kan zware letsels
veroorzaken.
• Verzeker u dat het apparaat vóór de reiniging
of bij niet-gebruik is uitgeschakeld en niet
aan het stroomnet is aangesloten.
• Controleer of de aanslag gesloten is (messnede
afgedekt).
• Gebruik geen agressieve of schurende
reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.
• Hardnekkige vervuiling niet met een hard
voorwerp afkrabben.
horizontale en slip-vaste ondergrond met
voldoende draagkracht worden opgesteld.
NL
• Apparaat niet met water afspoelen of in wa-
ter duiken.
• Het apparaat mag noch zonder slede noch
zonder resthouder worden gebruikt, tenzij de
grootte en vorm van het snijgoed het gebruik
van de resthouder niet toelaten.
Uitpakken
Het uitpakken van het apparaat gebeurt zoals
volgt:
• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.
• Verwijder alle verpakkingsdelen.
• Verwijder eventuele etiketten op het ap-
paraat (verwijder niet het typeplaatje).
Eisen aan de opstelplaats
Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de
volgende vereisten :
• Het apparaat moet op een vaste, vlakke,
• Kies de opstelplaats zo dat kinderen niet aan
het scherpe mes van het apparaat kunnen komen.
Gevarenbronnen
Het zeer scherpe mes (G) kan lichaamsdelen
afsnijden. Bijzonders uw vingers zijn kwetsbaar.
Grijp daarom niet in de ruimte tussen aanslagplaat (F) en mes (G), zo lang de aanslagplaat (F)
niet volledig is gesloten, dat betekent onder "0"
is ingesteld.
Kinderbeveiliging
Om het mes (G) te beveiligen (aanslagplaat (F)
moet gesloten zijn, (dat betekent onder "0" staan) kunt u de slede (E) vóór het mes (G) schuiven en de sledevergrendeling (L) indrukken. De
slede (E) zit vast.
Kortstondig bedrijf
Dit apparaat heeft een kortstondig bedrijf van
5 minuten.
Overbelastingsbeveiliging
Als het mes (G) bij het snijden door een hard
voorwerp (bijv. bot) wordt geblokkeerd, schakelt het apparaat uit om de motor te beschermen. Verwijder het blokkerend voorwerp, houdt
hierbij de vingers uit het gevarenbereik van het
mes (G) en start het apparaat opnieuw.
Snijgoed
• Met het apparaat kunt u brood, ham, worst,
kaas, fruit, groente etc. snijden.
• Snij in geen geval harde voorwerpen zo-
als bevroren levensmiddelen, botten, hout,
blikken of dergelijk.
Snijden met momentschakelaar
• Leg een plateau, bord of dergelijk onder het
apparaat.
• Houdt de bovenste schakelaar (I) gedrukt en
klik de achterste schakelaar (I).
Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham)
is het best te snijden als het gekoeld is. Zacht
snijgoed is beter te snijden als u het langzaam
vooruit schuift. Bij het snijden van komkommers of wortels is het van voordeel als deze van
te voren op dezelfde lengte worden gesneden
en dan met de resthouder (D) worden toegevoerd.
Snijden met continuschakelaar
• Leg een plateau, bord of dergelijk onder het
apparaat.
• Kies de gewenste snijdikte (B).
• Druk het snijgoed zacht tegen de aanslagplaat
(F) en leidt de slede (E) gelijkmatig tegen het
mes (G).
• Kies de gewenste snijdikte (B).
• Druk het snijgoed zacht tegen de aanslagplaat
(F) en leidt de slede (E) gelijkmatig tegen het
mes (G).
• Hou beide schakelaars (I) gedrukt en laat
eerst de bovenste schakelaar los.
• De continuschakelaar is geactiveerd, u kunt
nu het snijgoed snijden.
• Om de continuschakeling te reactiveren,
drukt u één der twee schakelaars (I).
• Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham)
is het best te snijden als het gekoeld is.
Zacht snijgoed is beter te snijden als u het
langzaam vooruit schuift. Bij het snijden van
komkommers of wortels is het van voordeel
als deze van te voren op dezelfde lengte
worden gesneden en dan met de resthouder
(D) worden toegevoerd.
Resthouder
Het apparaat mag niet zonder resthouder (D)
worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van
het snijgoed het gebruik van de resthouder niet
toelaten.
Zodra grootte of vorm van het snijgoed het
gebruik van de resthouder toelaat moet deze
worden gebruikt.
• Leg resten of kleiner snijgoed op de slede (E).
• Zet de resthouder (D) op de slederug en tegen
het snijgoed.
• Ga door zoals van te voren bij "Snijden"
beschreven.
De resthouder (D) maakt het mogelijk kleiner
snijgoed zoals bijv. paddestoelen of tomaten te
snijden.
Reiniging
Trek de netstekker voordat u het mes afneemt.
Reinig de buitenzijden van het apparaat met een
zachte, vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan
een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.
Waardebehoud mes
Voor een langdurige scherpte en waardebehoud
van uw Graef mes adviseren wij het mes
regelmatig te reinigen, bijzonder na het
snijden van gepekeld vlees resp. ham. Deze
bevatten zouten welke, als ze zich langer op
het mesoppervlak bevinden, zogenaamde
„vliegroest“ kunnen vormen (ook op „roestvrij“
edelstaal). Ook bij het snijden van snijgoed welk
veel water bevat, bijv. tomaten of komkommers,
kan zich door ontbrekende of foute (te „natte“)
reiniging roest op het mesoppervlak vormen.
NL
Vandaar adviseren wij het mes direct na
gebruik met een vochtige doek en zonodig iets
afwasmiddel te reinigen. Geef het mes nooit
in de vaatwasser, enerzijds voor redenen van
scherpteverlies en corrosiebestendigheid (zout
grijpt de messen aan) en anderzijds vanwege
de veiligheid bij het gebruik van het mes en bij
het beladen en ontladen van de vaatwasser.
Mes afnemen
van het mes om 45°. Druk niet te hard anders
kan het gebeuren dat u het mes (G) direct
erbij afneemt.
• Draai de messluiting om 90° naar rechts en
neem het mes (G) voorzichtig eraf.
• Reinig de binnenzijde van het mes (G) met
een vochtige doek.
• Van tijd tot tijd dient ook het mestandwiel te
worden ingesmeerd.
Trek de netstekker voordat u het mes afneemt.
Schroef het mes (G) regelmatig af en reinig
het apparaat van binnen. Zeker dan als
"sappig" snijgoed (tomaten, fruit, braadstukken
etc.) werd gesneden. Behandel het mes (G)
zorgvuldig.
• Trek de slede geheel naar u toe.
• Maak de afdekplaat (H) van het mes los,
doordat u deze 45° naar rechts draait.
Indicatie: U kunt de afdekplaat (H) van het
mes naar keuze met de hand om 45° draaien
of u steekt een geldstuk (bijv. 1 Euro) in de
bedoelde spleet en draait de afdekplaat (H)
• Het inzetten van mes (G) en mesafdekplaat
(H) gebeurt in de omgekeerde volgorde. Zet
de mesafdekplaat (H) in, draai deze om 45°
tegen de wijzers van de klok tot deze kort
vastklikt en niet eraf valt.
• Het mes inzetten moet met de grootste
voorzichtigheid worden uitgevoerd, omdat
het een zeer scherp voorwerp is.
Slede
Om de slede (E) beter te reinigen, is deze van
het apparaat afneembaar.
• Trek hiervoor de sledevergrendeling (L) op de
rechter zijde van de slede (E) eruit.
• Trek de slede (E) naar u toe en neem deze
eraf.
• Geef één keer per maand enige dropjes hars-
vrije olie of vaseline op de slede geleiding.
Verwijder overtollige olie/vaseline met een
zacht doek van katoen.
• Reinig alle onderdelen met een vochtige doek
of onder stromend water.
Belangrijk: Slede niet in de vaatwasser reinigen!
Probleembehandeling
Probleem Oorzaak Oplossing
Slede is zwaarlopend Sledegeleiding is vuil Sledegeleiding reinigen en
Slede laat zich niet bewegen Slede vergrendeld (kinderbescher-
ming)
Klantendienst
Gelieve met uw dealer of de Graef-klantendienst contact op te nemen, als uw Graef-apparaat beschadigd is.
insmeren
Sledevergrendeling losma-
ken
NL
Apparaat schakelt automatisch uit
• Kortstondig bedrijf: automatisch
uitschakelen na ca. 5 minuten
• Overbelastingsbeveiliging: Mes
werd geblokkeerd
Slijpgeluid aan mes Mogelijke resten van levensmidde-
len aan het mes.
Mes is zwaarlopend Mestandwiel heeft geen vet meer
of is vuil.
Bedrijfsgeluiden nemen met
toenemend gebruik toe.
De overbrenging is niet voldoende
ingesmeerd.
• Apparaat weer inscha-
kelen
• Oorzaak voor de blokka-
de voorzichtig verwijderen, hierbij de vingers
uit het gevaarlijk bereik
van het mes houden
en apparaat opnieuw
inschakelen.
Mes losmaken, reinigen en
insmeren.
Mes losmaken, reinigen
en de binnenzijde van het
mes (mestandwiel) en de
zwarte ring met vaseline
insmeren.
Mes losmaken, reinigen
en de binnenzijde van het
mes (mestandwiel) en de
zwarte ring met vaseline
insmeren.
Het mes snijdt niet meer
goed.
Verwijdering
Dit product mag aan het eind van zijn levensduur
niet over het normaal huishoudelijk afval worden
verwijderd, maar moet op een verzamelpunt
voor recycling van elektronisch, huishoudelijk
afval worden verwijderd. Het symbool op het
product en in de handleiding verwijst hierop.
De werkstoffen zijn conform hun markeringen
recyclebaar. Met het hergebruik, de stoffelijke
verwerking of andere vormen van verwerking
van oude apparaten levert u een belangrijke
bijdrage ter bescherming van ons milieu.
Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de
bevoegde afvalverwerkingsplaats.
2 jaar motor garantie (EVO E 10 / EVO E 20) /
3 jaar motor garantie (EVO E 80)
Het mes is stomp en moet worden
geslepen.
Stuur het mes in voor het
slijpen. Neem a.u.b. contact op met onze klantendienst. 02932-9703677
garantie. Uw wettelijke garantieclaims volgens
§ 439 ff. BGB-E blijven onaangetast van deze
regeling. Niet inbegrepen in de garantie is
schade, welke door ondeskundige behandeling
of gebruik is ontstaan, evenals gebreken
welke de functie of de waarde van het
apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder
is transportschade, voor zover wij dit niet
moeten verantwoorden, van garantieclaims
uitgesloten. Voor schade welke door een
reparatie die niet door ons of door een van onze
agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de
garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige
reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product
naar onze keuze repareren of met een product
zonder gebreken vervangen.
NL
Voor dit product overnemen wij aanvullend
vanaf verkoopdatum 24 resp. 36 maanden motor
Loading...