Graef C 22 operation manual

Download

Bedienungsanleitung Allesschneider

Operating Instructions Food Slicer

Mode d‘emploi Trancheuse universelle

Gebruiksaanwijzing Allessnijder

Istruzioni Tagliatutto

Руководство по эксплуатации

Pyc

универсальной ломтерезки

Manual de instrucciones de la

cortadora universal de alimentos

CLASSIC

Zubehör - erhältlich im GRAEF Online Shop haushalt.graef.de/shop

Messerschärfer (nur für glatte Messer

Glattes Messer aus

Edelstahl Ø 170 mm geeignet) Artikel-Nr. D-1000

Bitte beachten Sie, die Abbildungen können vom Original abweichen.

Artikel-Nr. 1781108

Vaselinetütchen ca. 5 g

Artikel-Nr. 141842

Gesamtübersicht CLASSIC

Abbildungen können vom Original abweichen

Anschlagplatte

Momentschalter / Schalttaste

Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung

Dauerschalter

Restehalter

Edelstahlmesser

Schwenkhebel (nur Classic C 90 / C 99)

Kabelfach

Verriegelungsknopf (nur Classic C 90 / C 99)

Schlittensperre

Bodenplatte oder Standfuß

Kunststoffschlitten mit Edelstahlauage

Einschaltsicherung (Kindersicherung)

Stop plate

Quick-action switch

Adjustment knob

Continuos operation switch

Food holder

Stainless steel blade

Tilting lever (only Classic C 90 / C 99)

Cable compartment

Lock button (only Classic C 90 / C 99)

Carriage lock

Base plate or Foot

Plastic carriage with stainless steel support

Child lock

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise ............................... 5

Auspacken ........................................... 7

Anforderungen an den Aufstellort ............... 7

Gefahrenquellen ................................... 7

Einschaltschutz

................................... 8

Schneidgut .......................................... 8

Schneiden mit Momentschalter ................. 8

Schneiden mit Dauerschalter .................... 8

Restehalter .......................................... 9

30° kippen (nur kippbare Modelle) .............. 9

Reinigung ...........................................10

Werterhalt Messer ................................10

Schlitten ...........................................10

Messerabnahme ...................................11

Kundendienst ......................................11

Problembehandlung ..............................12

Entsorgung ......................................68

5 Jahre Motorgarantie ............................68

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwen-

dung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, dem Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

• Bei Beschädigung der Anschlussleitung der

Maschine darf diese nur durch den Hersteller oder seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann

oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

• Eine Reparatur des Gerätes während der Ga-

rantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

• Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-

Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.

• Geräte können von Personen mit reduzierten

physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und daraus resultierende Gefahren verstanden haben.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt

werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum

Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

Pyc

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht

und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Ge-

rätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.

• Die Zuleitung immer am Anschlussstecker aus

der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel.

chanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

• Niemals unter Spannung stehende Teile berüh-

ren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.

• Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen.

• Niemals das Gerät während des Betriebes

transportieren.

• Im Ruhezustand Einstellknopf im Uhrzeiger-

sinn über Nullstellung hinaus bis zum Anschlag drehen, so dass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das

Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

• Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Ge-

rätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren.

• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des

Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und me-

• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schnei-

de des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.

• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch Re-

stehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.

• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haus-

halt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise: in Mitarbeiterküchen für Läden und Büros; in landwirtschaftlichen Anwesen; von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen; in Frühstückspensionen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Rei-

nigung oder bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

• Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen

ist (Messerschneide abgedeckt).

• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheu-

ernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen

nicht mit harten Gegenständen ab.

vor:

• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile.

• Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät

(nicht das Typenschild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, achen,

waagerechten und rutschfesten Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder

nicht an das scharfe Messer des Gerätes gelangen können.

Pyc

• Gerät nicht im Wasser abspülen oder ins Was-

ser tauchen.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer kann Körperteile abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte und Messer, so-

lange die Anschlagplatte nicht vollständig geschlossen d.h. unter „0“ gestellt ist.

• Drücken Sie den Daumen gegen den Moment-

schalter B.

Einschaltschutz

Das Gerät besitzt zur Sicherung gegen unbefugte Benutzung einen Einschaltschutz. Der unter dem Schlitten angebrachte Einschaltschutz wird ohne Druck auf die Sicherheitsschalttaste mit dem Finger nach hinten gedrückt. Anschalten des Gerätes nur bei Entriegelung des Einschaltschutzes möglich.

Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken,

Wurst, Käse, Obst, Gemüse, etc. schneiden.

• Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände

wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen, Holz, Bleche oder Ähnliches.

Schneiden mit Momentschalter

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnli-

ches unter das Gerät.

• Drehen Sie den Drehknopf auf die gewünschte

Schnittstärkeneinstellung C.

Hinweis: Sobald Sie den Daumen von dem Momentschalter

nehmen, schaltet der Motor

ab.

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.

Hinweis: Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. Beim Schneiden von Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, wenn sie vorher auf eine gleiche Länge geschnitten werden und dann mit dem Restehalter zugeführt werden.

Schneiden mit Dauerschalter

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnli-

ches unter das Gerät.

• Drehen Sie den Drehknopf auf die gewünschte

Schnittstärkeneinstellung C.

• Den Dauerschalter

im Uhrzeigersinn bis

zum Endanschlag (1/4 Umdrehung) drehen.

• Zum Ausschalten drehen Sie den Dauerschal-

ter D wieder zurück.

Hinweis: Motor nach Dauerbenutzung von ca. 9,5 Minuten abkühlen lassen.

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte

drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter

be-

nutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu.

Sobald die Größe oder Form des Schneidgutes den Gebrauch des Restehalters zulässt, muss dieser benutzt werden.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneid-

gut auf den Schlitten.

Der Restehalter

ermöglicht es Ihnen, klei-

neres Schneidgut wie z.B. Pilze oder Tomaten aufzuschneiden.

30° kippen (nur kippbare Modelle)

Die Kippfunktion eignet sich besonders gut zum Schneiden von Brot, Hartwürsten und Gemüse. Mit der Kippfunktion wird die natürliche Schwerkraft des Schneidgutes zur Zuführung genutzt.

Um das Gerät zu kippen gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie den Verriegelungsknopf

. Gerät

wird entrastet.

• Ziehen Sie mit dem Schwenkhebel

das Ge-

rät kraftvoll hoch, bis dieses hörbar einrastet.

• Erst beim hörbaren Einrasten ist das Gerät

gesichert.

Pyc

• Setzen Sie den Restehalter

auf die Schlit-

tenrückwand und legen Sie den Restehalter an das Schneidgut an.

• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“

beschrieben.

• Nun können Sie wie unter „Schneiden“ be-

schrieben fortfahren.

• Nach Beendigung des Schneidvorganges

schwenken Sie das Gerät wieder zurück.

• Drehen Sie den Schwenkhebel

nach unten.

Durch Drücken auf den hinteren Teil des Prols

rastet der Arretierungsbolzen ein.

Reinigung

Reinigen Sie die Außenächen des Gerätes mit

einem weichen, angefeuchtetem Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben Sie das Messer niemals in die Spülmaschine, zum einem aus Gründen der Schärfereduzierung und der Korrosionsbeständigkeit (Salz greift das Messer an) und zum anderen wegen der Sicherheit beim Handhaben des Messers und beim Be- und Entladen der Spülmaschine.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberäche benden, sog. „Flugrost“ bilden können (auch auf „rostfreiem“ Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, welches viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu „nasse“) Reinigung, Flugrost auf der

Messeroberäche bilden.

Daher empfehlen wir Ihnen das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und

Schlitten

Um den Schlitten besser zu reinigen, lässt sich dieser von dem Gerät abnehmen.

• Drücken Sie die Schlittensperre

mit dem

Finger nach oben.

• Halten Sie die Schlittensperre

gedrückt

und ziehen Sie den Schlitten zu sich heran.

• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten

Tuch oder unter ießendem Wasser.

Wichtig: Den Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen!

Bitte geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenführung. Überschüssiges Öl/Vaseline mit einem

weichen Baumwolltuch entfernen.

Messerabnahme

Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von innen. Besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Gemüse, Obst, Braten etc.) geschnitten wurden. Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst 02932-9703677 oder schreiben Sie eine Email an service@graef.

Pyc

• Nehmen Sie den Schlitten ab.

• Lösen Sie das Messer indem Sie mit einer

Münze die Messerschraube im Uhrzeigersinn drehen.

• Reinigen Sie die Innenseiten des Messers und

den schwarzen Ring mit einem feuchten Tuch.

• Fetten Sie die Innenseite des Messers (Mes-

serzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline ein. Benutzen Sie weder Speiseöl noch Magarine/Butter, diese verharzen mit der Zeit.

• Einsetzen des Messers erfolgt in umgekehrter

Reihenfolge.

Problembehandlung

Problem Ursache Lösung

Gerät lässt sich nicht ein-

Einschaltschutz

aktiviert

Einschaltschutz entriegeln

schalten Schlitten ist schwergängig Schlittenführung verunreinigt Schlittenführung reinigen Schleifgeräusche am Messer Lebensmittelrückstände am

Messer

Messer ist schwergängig bzw. bleibt unter Belastung

Messerzahnrad hat kein Fett mehr bzw. ist verschmutzt

stehen

Messer lösen, reinigen und einfetten

Das Messer lösen, reinigen und die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline einfetten.

Betriebsgeräusche nehmen mit zunehmender Nutzung zu

Getriebe ist nicht genügend eingefettet

Das Messer lösen, reinigen und die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline einfetten.

Das Messer schneidet nicht mehr gut

Das Messer ist stumpf und muss geschärft werden

Schicken Sie das Messer zum Schärfen ein. Wenden Sie sich bitte vorher an unseren Kundendienst 02932-9703677.

Table of content

Safety instructions ................................14

Unpacking ..........................................16

Requirements on the installation location ....16

Safety hazards .....................................16

Securing the machine ............................16

Cutting material ..................................16

Cutting with the quick-action switch ..........17

Cutting with the continuous

operation switch ..................................17

Holder for remainders ............................17

Tilting by 30 deg. .................................18

Cleaning ............................................18

Preservation of value - blade ...................18

Removing the blade ..............................19

Slide ................................................19

After-sales service ................................19

Disposal ..........................................19

5 year motor guarantee ..........................20

Troubleshooting ...................................21

Pyc

Safety instructions

This unit is in conformity with the safety instructions mentioned hereinbefore. However, incorrect handling may lead to injury and damage.

For safe handling of this unit, please observe the following safety instructions:

• Before using the unit check for any external

visible damage of the housing, the connection cable and plug. Do not operate a damaged unit.

• In case of a damage of the connection cable

of the machine, the unit may be replaced by the manufacturer or the after-sales service or

a similarly qualied person only, in order to

avoid any danger.

• Repairs may be carried out only by an expert

or by Graef after-sales service. Incorrect repairs may cause considerable hazards for the user. In addition, any claim under guarantee is forfeited.

• A repair of the unit during the guarantee

period may be carried out by Graef after-

sales service only as otherwise there is no claim under guarantee in case of subsequent damage.

• Defective parts must be replaced by original

spare parts only. It is only with these parts that the safety requirements are met.

• This unit must not be used by children. This

unit and its power cable must be kept away from children.

• This unit may be used by persons with

reduced physical, sensory or mental abilities

or deciencies in experience and knowledge,

if they are supervised or have been instructed in the safe use of the unit, and in addition understand the resulting dangers.

• Children must not play with this unit.

• In the absence of supervision and prior to

assembly, during cleaning disconnect the unit from the mains.

• The unit is not intended to be used with an

external timer or a separate remove control.

• This unit is intended for use in households and

similar use, such as: Staff kitchens in shops

and ofce; in agricultural estates; by guests

in hotels, motels and other living quarters; in bed and breadfast boarding houses.

• Always disconnect the connection cable by

using plug; do not pull the connecting cable.

• Before connecting the unit compare the

connection data (voltage and frequency) on the typeplate and your mains. These data have to be in conformity so that no damage can occur.

• Do not use the unit when the connection

cable or the plug is damaged.

• Before reusing, have the unit tted with a

new connection cable by the Graef aftersales service or an authorised specialist.

• By no means open the housing of the unit.

An electric shock may be caused by touching life connection and electrical mechanical structures.

• Never touch live parts. They can cause an

electric shock or may result in death.

• Never carry the unit by its power cable.

• Never transport the unit during operation.

• Never operate the unit with wet hands.

• In idle state, turn the adjustment know

clockwise to zero setting so that the stop plate covers the knife blade.

• Packaging materials must not be used for

playing. There is a danger of suffocation.

• Do not touch the blade of the knife with your

ngers. This is very sharp and may cause

serious injury.

• Make sure that the unit has been switched

off before cleaning or non-use and is not connected up to the mains.

• Check whether the stop has been closed

(blade covered).

• Do not use any aggressive or scouring

detergent and no solvents.

• Do not scape off any persistent dirt with a

hard object.

• Do not rinse the unit in water or immerge in

Pyc

water.

Safety hazards

• The unit must not be used without the food

holder for remainders unless the size and shape of the food permits use without.

Unpacking

Proceed as follows to unpack the unit:

• Remove the unit from the box.

• Remove the packaging parts.

• Remove any stickers on the unit (do not

remove the typeplate).

Requirements on the installation location

For safe and faultfree operation of the unit, the following requirements of the installation location have to be met:

• The unit has to be placed on a solid, at,

horizontal and non-slipping surface mit a

sufcient weight-carrying capacity.

• Choose the location in such a way that children

cannot reach the sharp blade of the unit.

The very sharp blade can cut off parts of the

body. Your ngers are especially endangered.

For this reason, do not reach into the space between the stop plate and the blade as long as the stop plate is not closed completely, i.e. set to “0”.

Securing the machine

The machine has a safetey catch to protect it against unauthorized use. The catch prevents the machine from being switched on. It is located under the carriage. Exerting no pressure on the safety button slide the switch in the direction of the setting button. The machine can only be switched on when the catch has been released.

Cutting material

• The unit can be used to cut bread, ham,

sausage, cheese, fruit, vegetables, et cetera.

• By no means cut hard objects, such as frozen

food, bones, wood, sheet metal or similar.

Cutting with the quick-action switch

• Place a tray, a plate or something similar

below the unit.

• Choose the requested slicing thickness.

• Press the material gently to the stop plate

and the slide to the blade evenly.

• Use your thumb to press the quick-action

switch - that switches on the motor.

• Press your thumb against the quick-action

switch while slicing.

• As soon as you remove your thumb from the

quick-action switch the motor switches off.

Note: Soft food (such as cheese or ham) can be sliced best when cooled. Soft food can be cut better when pushed slowly. When slicing cucumbers or carrots, it is advantagous if they

are cut to equal lengths rst which are then

fed using the holder for remainders.

• Choose the requested slicing thickness.

• Press the material gently to the stop plate

and the slide to the blade evenly.

• Turn the continuous operation switch clock-

wise up the limit stop (1/4 turn).

• Turn the continuous operation switch back to

turn off the unit.

• Let the motor cool off after using continu-

ously for approx. 9.5 minutes.

Holder for remainders

The unit must not be used without the food holder for remainders unless the size and shape of the food permits use without.

As soon as the size or shape of the food permits the use of the holder for remainers, this has to be used.

• Place the remainders or smaller food on the

slide.

Pyc

Cutting with the continuous operation switch

• Place a tray, a plate or something similar

below the unit.

• Place the holder for remainders at the rear

wall of the slide and move the holder for remainders up to the food to be cut.

• Proceed as described above in chapter

“Cutting”.

Press the rear part of the prole to lock the

locking bolt.

The holder for remainders permit slicing of smaller food, such as mushrooms or tomatoes.

Tilting by 30 deg.

The tilting function is especially useful for cutting bread, hard-cured sausage and vegetables. By means of the tilting function, the natural gravity force of the product to be cut is used for feeding.

Proceed as follows to tilt the unit:

• Press the lock knob. The unit is unlocked.

• Use the swivelling lever to pull the unit up

forcefully until it locks in audibly.

• When the unit has been locked in audibly, it

is secured.

• Now continue as described in the chapter

titled “Cutting operation”.

• After nishing the cutting process, swivel the

unit back.

• Turn the swivelling lever down.

Cleaning

Use a soft and moist cloth to clean the outer surfaces of the unit. Use a mild detergent in case of heavy soiling.

Preservation of value - blade

For a long-lasting sharpness and for a preservation of the value of your Graef blade we recommend that the blade be cleaned in regular intervals, especially after cutting cured meat or ham. They contain salts which when on the blade surface for a longer period

of time could produce so-called “rust lm”

( on “stainless steel” as well). When cutting products which contain a lot of water, such as tomatoes or cucumbers, a lack or wrong (too “wet”) cleaning may produce rust on the blade surface.

For this reason we recommend that you use a moist cloth and a bit of detergent, if and when necessary, to clean the blade directly after use. Never put the blade in a dishwasher, rstly

due to decrease in sharpness and corrosion resistance (salts attack the blade), and secondly due to safety in handling the blade whilst loading and unloading the dishwasher.

while pulling the carriage towards you.

• Use a moist cloth or running water to clean

all parts.

Important: Do not clean the slide in a dishwasher!

Removing the blade

Unscrew the blade from time to time and clean the unit on the inside. Do this, especially “juicy” cutting material (tomatoes, fruit, roasts, et cetera) are cut. Handle the blade with great care.

• Remove the slide.

• Undo the blade by using a coin to turn the

blade screw clockwise.

• Use a moist cloth to clean the inside of the

blade and the black ring.

• Place the blade in reverse order.

Slide

In order to clean the slide better, remove it from the unit.

• Press the carriage lock on the bottom right

side of the carriage upwards and keep pressed

• Once a month, add some drops of resin-free

oil or petroleum jelly to the slideway. Use a soft cottonwool cloth to remove excessive oil / petroleum jelly.

After-sales service

If you Graef unit should be damaged, please get in touch with your specialist dealer or with a Graef after-sales service.

Disposal

At the end of its service life, this product cannot be disposed of in normal domestic waste but has to be disposed of at a collection point for recycling electonic household waste. The symbol on the product and in the operating instructions point out to this fact. Reuse the materials according to their marking. By reusing, recycling or other applying other forms of use of old units, you render an

Pyc

important contribution to the protection of our environment. Please ask your municipal administration for the disposal point.

5 year motor guarantee

For this product we assume an additional guarantee on the motor of 60 months beginning with the date of sale. Your legal warranty claim in conformity with Section 439 ff. of The German Civil Code E shall be unaffected by this regulation. The guarantee does not cover any damage which is caused by incorrect handling or use as well as defects which only slightly

inuence the function or the value of the unit.

Moreover, transport damage provided we are not responsible shall be excluded from the claims under guarantee. Guarantee shall be ruled out for damage, the repair of which has not been carried out by us or one of our represenations.

In case of justied complaints, we shall repair

the defective product or replace it by a product without defects at our discretion.

Troubleshooting

Problem Cause Solution

Slide moves sluggishly. Slide slide is dirty. Clean and grease the slide

slide.

Blade moves slugglishly. Cogwheels of the blade are not

greased or are dirty.

Undo and clean the blade; use petroleum jelly to grease the inside of the blade (cogwheel of blade) and the black ring.

Grinding noise caused by blade.

Operating noises increase with increasing use.

Food residues on the blade potentially

Remove, clean and grease the blade.

Gear is not greased sufciently. Undo and clean the blade; use

petroleum jelly to grease the inside of the blade (cogwheel of blade) and the black ring.

Pyc

Table des matières

Consignes de sécurité ............................23

Sortir l'appareil de l'emballage .................25

Critères à respecter pour l'emplacement .....25

Sources de danger ................................25

Sécurité ............................................26

Aliments à trancher ..............................26

Coupe avec le bouton de

fonctionnement instantané .....................26

Coupe avec le bouton de

fonctionnement en continu .....................27

Pousse-restes ......................................27

Incliner à 30° ......................................27

Nettoyage ..........................................28

Protection de la lame ............................28

Démontage de la lame ...........................29

Chariot .............................................29

Assistance technique .............................29

Mise au rebut ...................................29

5 ans de garantie sur le moteur ................30

Consignes de sécurité

Cet appareil correspond aux règlements de sécurité prévus par la loi. Une utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels.

Pour une manipulation de l'appareil en toute sécurité, veuillez tenir compte des consignes de sécurités suivantes :

• Avant l'utilisation, vériez s'il y a des

dommages extérieurs visibles sur le boîtier, le câble de raccordement et le connecteur. Ne rallumez pas un appareil endommagé.

• Si la ligne de l'appareil est endommagée,

celle-ci ne doit être remplacée que par le fabricant ou son service après-vente ou une

personne dotée d'une qualication similaire an d'éviter tout danger.

• Les réparations ne doivent être effectuées

que par un spécialiste ou par le service aprèsvente Graef. Des réparations non conformes peuvent engendrer des dangers considérables pour l'utilisateur. De plus, le droit de garantie sera annulé.

• Pendant la durée de validité de la garantie

de l'appareil, seul le service après-vente de Graef est en droit de réparer l'appareil, car autrement, le droit de garantie sera annulé lors de dommages subséquents.

• Les composants défectueux ne doivent être

remplacés que par des pièces de rechange originales. Ces pièces de rechange sont les seules à pouvoir garantir le respect des normes de sécurité.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des

enfants. Tenir l'appareil et sa ligne hors de la portée des enfants.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes

avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes avec une expérience et des connaissances restreintes si celles-ci sont surveillées ou que des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et qu'elles sont en mesure de comprendre les dangers en résultant.

• Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.

Pyc

• L'appareil doit toujours être débranché s'il

est sans surveillance et avant d'être monté, démonté ou nettoyé.

• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec

une minuterie externe ou une télécommande séparée.

• Cet appareil est destiné à une utilisation chez

soi ou une utilisation similaire, comme par exemple : dans les cuisines pour le personnel de magasins et de bureaux, dans des bâtiments agricoles, par des clients dans les hôtels, motels et d'autres lieux d'hébergement, dans des pensions.

• Toujours retirer le câble de la prise au niveau

de la che et ne pas tirer sur le câble de

raccordement.

• Avant de raccorder l'appareil, comparez

les données de raccordement (tension et

fréquence) sur la plaque d'identication avec

celles de votre réseau électrique. Ces données doivent concorder pour que l'appareil ne soit pas endommagé.

• N'utilisez pas l'appareil si le câble ou la che

sont endommagés.

• Avant de continuer à utiliser l'appareil,

veuillez faire installer une nouvelle ligne par le service après-vente Graef ou par un spécialiste autorisé.

• En aucun cas, n'ouvrez le boîtier de l'appareil.

En cas de contact avec des sorties sous tension

ou lors de modications de la structure

électrique et mécanique, il y a un risque de choc électrique.

• Ne jamais toucher des pièces sous tension.

Celles-ci peuvent causer un choc électrique et même la mort.

• Ne portez pas l'appareil par le câble de

raccordement.

• Ne jamais transporter l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Ne pas utiliser l'appareil les mains mouillées.

• En mode veille, tourner le bouton de réglage

dans le sens des aiguilles d'une montre audelà de la position zéro jusqu'à l'arrêt de manière à ce que la plaque d'appui recouvre

la lame du couteau.

• Ne pas laisser jouer les enfants avec le

matériel d'emballage. Il y a risque d'asphyxie.

• Ne touchez pas la lame du couteau avec

les doigts. Celle-ci est très pointue et peut causer des blessures graves.

• Assurez-vous que l'appareil soit éteint et

débranché avant le nettoyage ou lorsqu'il n'est pas utilisé.

• Vériez si la butée est fermée (lame

recouverte).

• Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs

ou abrasifs ni de solvants.

• Ne pas enlever les salissures persistantes en

grattant avec un objet dur.

• Ne pas rincer l'appareil sous l'eau ou le plonger

dans l'eau.

• L'appareil ne doit pas être utilisé sans chariot

ni pousse-restes, sauf si la taille et la forme de l'aliment à trancher ne permettent pas l'utilisation du pousse-restes.

Sortir l'appareil de l'emballage

Pour sortir l'appareil de son emballage, veuillez procéder comme suit :

• Retirez l'appareil du carton.

• Enlevez toutes les pièces de l'emballage.

• Enlevez d'éventuels autocollants sur l'appareil

(ne pas enlever la plaque d'identication).

Critères à respecter pour l'emplacement

Pour un fonctionnement de l'appareil sûr et sans pannes, le lieu d'emplacement doit répondre aux exigences suivantes :

• L'appareil doit être installé sur un support

xe, plat, horizontal et antidérapant doté d'une force portante sufsante.

• Choisissez un lieu d'emplacement où la lame

pointue de l'appareil ne soit pas accessible aux enfants.

Sources de danger

La lame très pointue peut couper des parties du corps. Vos doigts sont particulièrement exposés à ce danger. Pour cette raison, ne

Pyc

mettez pas vos doigts dans l'espace entre la plaque d'appui et la lame si la plaque d'appui n'est pas entièrement fermée, c.à.d. placé sur « 0 ».

Sécurité

Pour empêcher toute utilisation intempestive, les modèles sont équipés d’un verrouillage de sécurité. Pousser le dispositif placé sous le chariot avec le doigt vers le bouton de réglage, sans appuyer sur le commutateur de sécurité. tant que ce dispositif de sécurité n’est pas déverrouillé, l’appareil ne peut être mis ne marche.

Coupe avec le bouton de fonctionnement instantané

• Posez le morceau à couper sur le chariot.

• Réglez l’épaisseur de coupe souhaitée.

• Pressez légèrement le morceau à couper

contre la plaque de butée et dirigez le chariot lentement vers la lame.

• Appuyez sur le bouton de fonctionnement

instantané avec le pouce ; cela met le moteur en marche.

• Laissez le pouce sur le bouton de fonctionne-

ment instantané tout pendant la coupe.

Aliments à trancher

• Vous pouvez trancher du pain, du jambon,

du saucisson, du fromage, des fruits, des légumes etc. avec cet appareil.

• Ne pas couper des objets durs comme

des aliments congelés, des os, du bois, des tôles ou des objets similaires.

• Dès que vous retirez le pouce du bouton de

fonctionnement instantané, le moteur s’arrête.

Remarque: des aliments à trancher mous (par ex. fromage ou jambon) se coupent le mieux lorsqu‘ils sont froids. Des aliments à trancher mous se coupent mieux si vous les glissez vers l‘avant très doucement. Lorsque vous coupez du concombre ou des carottes, il est préférable de les couper sur la même longueur auparavant

et de les insérer via le pousse-restes.

Coupe avec le bouton de fonctionnement en continu

Utilisez le bouton de fonctionnement en continu pour couper de grandes quantités.

• Posez le morceau à couper sur le chariot.

• Réglez l’épaisseur de coupe souhaitée.

• Pressez légèrement le morceau à couper

contre la plaque de butée et dirigez le chariot lentement vers la lame.

pousse-restes. Du moment où la taille ou la forme des aliments

à trancher permettent l'utilisation du pousserestes, celui-ci doit être utilisé.

• Placez les restes ou les aliments plus petits

sur le chariot.

• Placez le pousse-restes sur le dos du chariot

et posez le pousse-restes contre les aliments à trancher.

• Procédez comme décrit ci-dessus pour le

« tranchage ».

Pyc

• Tournez le bouton de fonctionnement en

continu dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à la butée (1/4 de tour).

• Pour arrêter, remettez le bouton de fonction-

nement en continu à la position initiale.

• Après une utilisation continue d’env. 9,5,

laissez le moteur refroidir.

Pousse-restes

L'appareil ne doit pas être utilisé sans le pousserestes, sauf si la taille et la forme de l'aliment à trancher ne permettent pas l'utilisation du

Le pousse-restes vous permet de couper des aliments plus petits comme par ex. des champignons ou des tomates.

Incliner à 30°

La fonction inclinaison est particulièrement adaptée pour trancher du pain, du saucisson et des légumes. La fonction inclinaison permet de

proter de la pesanteur naturelle des aliments

à trancher pour les amener vers la lame. Pour incliner l'appareil, veuillez procéder

comme suit :

• Appuyez sur le bouton de verrouillage.

L'appareil est débloqué.

• Relevez l'appareil avec force via le levier

pivotant jusqu'à ce que l'appareil soit enclenché avec un « clic ».

• L'appareil n'est protégé que s'il est bien

enclenché (vous avez entendu le « clic »).

• Vous pouvez maintenant procéder comme

décrit sous « Trancher ».

• Une fois le procédé de tranchage terminé,

vous replacez l'appareil dans sa position initiale.

• Tournez le levier pivotant vers le bas.

En appuyant sur la partie arrière du prol le

boulon de verrouillage est enclenché.

Nettoyage

Nettoyez les surfaces extérieures de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux et humide. En cas de salissures importantes, vous pouvez utiliser un produit nettoyant doux.

Protection de la lame

An d'assurer que votre lame Graef reste

tranchante aussi longtemps que possible, nous vous recommandons de la nettoyer régulièrement, surtout après avoir tranché de la viande en saumure resp. du jambon. Ces derniers contiennent des sels qui, lorsqu'ils se trouvent sur la surface de la lame pour une durée prolongée, peuvent provoquer la formation d'une couche mince de rouille (même sur de l'acier inoxydable). Lors du tranchage d'aliments contenant beaucoup d'eau comme par ex. des tomates ou du concombre, une couche de rouille peut se former sur la surface

de la lame si celle-ci n'as pas été sufsamment

nettoyée ou nettoyée de manière incorrecte (trop humide).

C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la lame à l'aide d'un chiffon humide et un peu de produit nettoyant le cas échéant directement après l'avoir utilisée. Ne lavez jamais la lame au lave-vaisselle, d'une part parce que cela peut réduire l'acuité du tranchant et la résistance à la corrosion (le sel peut nuire à la lame) et d'autre part pour des

raisons de sécurité lors de la manipulation de la lame et lors du placement de la lame dans le lave-vaisselle.

Démontage de la lame

Veuillez dévisser la lame de temps en temps et nettoyer l'appareil de l'intérieur. Surtout si vous avez coupé des aliments « juteux » (légumes, fruits, rôtis etc.). Manipulez la lame avec précaution.

• Retirez le chariot.

• Détachez la lame en vissant la vis de la lame

dans le sens des aiguilles d'une montre avec une pièce de monnaie.

• Nettoyez l'intérieur de la lame et la bague

noire avec un chiffon humide.

humide ou sous l'eau courante.

Attention: ne pas nettoyer le chariot dans le lave-vaisselle!

• Veuillez mettre quelques gouttes d'huile non

résineuse ou de vaseline sur le guidage du chariot une fois par mois. Enlevez l'huile/ la vaseline excédentaire avec un chiffon en coton doux.

• Pour remettre le chariot en place, le ramener

en position verticale vers la plaque-support et enclencher le guidage du chariot dans la glissière du support.

• Remettre ensuite le chariot à l’horizontale en

le basculant dans sa position initiale.

Assistance technique

Pyc

• Pour replacer la lame répétez les étapes en

sens inverse.

Chariot

An de pouvoir mieux nettoyer le chariot,

celui-ci peut être détaché de l'appareil.

• Nettoyez toutes les pièces avec un chiffon

Si votre appareil Graef devait être endommagé, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente Graef.

Mise au rebut

En n de vie, ce produit ne doit pas être

éliminé via les ordures ménagères, mais doit

être déposé dans un point de collecte pour le recyclage d‘ordures ménagères électroniques. Le symbole sur le produit et dans le mode d‘emploi l‘indique. Les matériaux sont recyclables selon leur marquage. Avec le recyclage, l‘utilisation des matériaux ou d‘autres formes d‘utilisation de vieux appareils vous contribuez à la protection de notre environnement. Veuillez vous renseigner auprès de votre municipalité pour connaître le site de collecte compétent.

5 ans de garantie sur le moteur

Pour ce produit, nous accordons en plus une garantie sur le moteur de 60 mois à compter de la date de vente. Vos droits de garantie légaux selon

§ 439 et suivants BGB-E (code civil allemand) ne sont pas concernés par ce règlement. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d‘une manipulation ou d‘une utilisation non conformes ainsi que de vices n‘entravant le fonctionnement ou la valeur de l‘appareil que d‘une manière réduite. De plus, les dommages résultant du transport sont exclus du droit de garantie dans la mesure où nous n‘en sommes pas responsables. Pour des dommages résultant d‘une réparation n‘ayant

pas été effectuée par nos soins ou par une de nos représentations, le droit de garantie est exclu. En

cas de réclamation justiée, nous réparons soit le

produit défectueux soit nous l‘échangeons contre un produit non défectueux.

Inhoudsopgave

Veiligheidsaanwijzingen .........................32

Uitpakken ..........................................34

Eisen aan de opstelplaats ........................34

Gevarenbronnen ..................................34

Beveiliging .........................................34

Snijgoed ............................................35

Snijden met momentschakelaar ................35

Snijden met continuschakelaar .................35

Resthouder .........................................36

30° kantelen .......................................36

Reiniging............................................36

Waardebehoud mes ............................... 37

Mes afnemen .......................................37

Slede ...............................................37

Klantendienst ......................................38

Verwijdering ...................................38

5 jaar motor garantie ............................38

Pyc

Veiligheidsaanwijzingen

Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen. Maar ondeskundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële schade leiden.

Let voor het veilig handhaven van het apparaat op de volgende veiligheidsaanwijzingen:

door de Graef-klantendienst, anders bestaat er voor navolgende schade geen garantieclaim meer.

• Defecte componenten mogen slechts worden

vervangen met originele reserveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.

• Controleer het apparaat vóór de toepassing

op externe zichtbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.

• Bij een beschadiging van de snoer van de ma-

chine mag deze slechts worden vervangen door de producent of diens klantendienst of een dergelijk gekwaliceerd persoon om gevaren te voorkomen.

• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd

door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.

• Een reparatie van het apparaat mag geduren-

de de garantietijd slechts worden uitgevoerd

• Dit apparaat mag niet door kinderen worden

gebruikt. Apparaat en aansluitleidingen van kinderen weghouden.

• Apparaten kunnen door personen met ver-

minderde fysische, sensorische of mentale vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, als ze onder toezicht zijn of omtrent het veilig gebruik van het apparaat werden geïnstrueerd en de hieruit resulterende gevaren hebben verstaan.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Het apparaat moet steeds van het net worden

gescheiden als er geen toezicht is, vóór montage, vóór demontage of reiniging.

• Het apparaat is er niet voor bestemd met een

externe tijdschakelklok of een afzonderlijke

afstandsbediening te worden gebruikt.

• Dit apparaat is ervoor bestemd in de huishoud

en dergelijke toepassingen te worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld: in medewerker keukens voor winkels en kantoren; op agrarische erven; door gasten in hotels, motels en andere woonfaciliteiten; in ontbijtpensions.

• De netsnoer altijd aan de stekker uit de con-

tactdoos trekken, niet aan de snoer.

• Vergelijk vóór het aansluiten van het ap-

paraat de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typebordje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt.

tingen aangeraakt en de elektrische en mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar van stroomslag.

• Raak nooit aan onderdelen welke onder span-

ning zijn. Deze kunnen een elektrische slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.

• Draag het apparaat nooit aan de snoer.

• Transporteer het apparaat nooit tijdens be-

drijf.

• Bedien het apparaat niet met natte handen.

• Draai de instelknop bij rusttoestand met de

wijzers van de klok boven de nulstand uit tot de aanslag, zo dat de aanslagplaat de snede van het mes afdekt.

Pyc

• Gebruik het apparaat niet als de snoer of de

stekker beschadigd zijn.

• Laat vóór het verder gebruik van het apparaat

een nieuwe netsnoer door de Graef-klantendienst of een geautoriseerde vakkracht installeren.

• Open in geen geval de behuizing van het ap-

paraat. Worden er spanningleidende aanslui-

• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speel-

goed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

• Pak nooit met de vingers op de snede van het

mes. Dit is zeer scherp en kan zware letsels veroorzaken.

• Verzeker u dat het apparaat vóór de reiniging

of bij niet-gebruik is uitgeschakeld en niet

aan het stroomnet is aangesloten.

Eisen aan de opstelplaats

• Controleer of de aanslag gesloten is (mess-

nede afgedekt).

• Gebruik geen agressieve of schurende reini-

gingsmiddelen en geen oplosmiddelen.

• Hardnekkige vervuiling niet met een hard

voorwerp afkrabben.

• Apparaat niet met water afspoelen of in wa-

ter duiken.

• Het apparaat mag noch zonder slede noch

zonder resthouder worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder niet toelaten.

Uitpakken

Het uitpakken van het apparaat gebeurt zoals volgt:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.

• Verwijder alle verpakkingsdelen.

• Verwijder eventuele etiketten op het ap-

paraat (verwijder niet het typeplaatje).

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten:

• Het apparaat moet op een vaste, vlakke,

horizontale en slip-vaste ondergrond met voldoende draagkracht worden opgesteld.

• Kies de opstelplaats zo dat kinderen niet aan

het scherpe mes van het apparaat kunnen komen.

Gevarenbronnen

Het zeer scherpe mes kan lichaamsdelen afsnijden. Bijzonders uw vingers zijn kwetsbaar. Grijp daarom niet in de ruimte tussen aanslagplaat en mes, zo lang de aanslagplaat niet volledig is gesloten, dat betekent onder "0" is ingesteld.

Beveiliging

De apparaten hebben een schakelbeveiliging om onbevoegd gebruik te voorkomen. De onder de skede aangebrachte schakelbeveiliging wordt, zonder op de veiligheidsschakelaar te

drukken, geactiveerd door hem met de vinger in de richting van de instelknop te drukken. De snijmachine kan alleen in gebruik genomen worden door de schakelbeveiliging in tegengestelde richting te drukken.

Snijgoed

• Met het apparaat kunt u brood, ham, worst,

kaas, fruit, groente etc. snijden.

• Snij in geen geval harde voorwerpen zo-

als bevroren levensmiddelen, botten, hout, blikken of dergelijk.

Snijden met momentschakelaar

schakelaar aan drukken.

• Zodra u de duim van de momentschakelaar

afneemt, schakelt de motor uit.

Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham) is het best te snijden als het gekoeld is. Zacht snijgoed is beter te snijden als u het langzaam vooruit schuift. Bij het snijden van komkommers of wortels is het van voordeel als deze van te voren op dezelfde lengte worden gesneden en dan met de resthouder worden toegevoerd.

Snijden met continuschakelaar

Gebruik de continuschakelaar voor het snijden van grote hoeveelheden.

Pyc

• Leg het te snijden product op de slede.

• Stel de gewenste snijdikte in.

• Druk het te snijden product licht tegen de

aanslagplaat aan en laat de slede gelijkmatig tegen het mes aan lopen.

• Druk met de duim tegen de momentscha-

kelaar, daarmee schakelt u de motor in.

• Bij het snijden de duim tegen de moment-

• Leg het te snijden product op de slede.

• Stel de gewenste snijdikte in.

• Druk het te snijden product licht tegen de

aanslagplaat aan en laat de slede gelijkmatig tegen het mes aan lopen.

• De continuschakelaar met de klok mee draai-

en tot aan de eindaanslag (1/4 slag).

• Voor het uitschakelen draait u de continu-

schakelaar weer terug.

• Laat de motor na een continu gebruik van ca.

9,5 minuten afkoelen.

Resthouder

Het apparaat mag niet zonder resthouder worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder niet toelaten.

Zodra grootte of vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder toelaat moet deze worden gebruikt.

• Leg resten of kleiner snijgoed op de slede.

• Zet de resthouder op de slederug en tegen

het snijgoed.

• Ga door zoals van te voren bij "Snijden" be-

schreven.

De resthouder maakt het mogelijk kleiner snijgoed zoals bijv. paddestoelen of tomaten te snijden.

groenten. Met de kantelfunctie wordt de natuurlijke zwaartekracht van het snijgoed voor de toevoer gebruikt.

Om het apparaat te kantelen gaat u zoals volgt door:

• Druk de vergrendelingsknop. Het apparaat

wordt ontgrendeld.

• Trek het apparaat aan de zwenkhefboom

krachtig omhoog tot er een klik te horen is.

• Pas bij het te horen klik is het apparaat be-

veiligd.

• Nu kunt u doorgaan zoals beschreven onder

"Snijden".

• Na beëindigen van het snijproces zwenkt u

het apparaat weer terug.

• Draai de zwenkhefboom naar beneden.

Door drukken op het achterste deel van het

proel klikt de arrêteerbout op zijn plaats.

30° kantelen

De kantelfunctie is bijzonder goed geschikt voor het snijden van brood, droge worst en

Reiniging

Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Bij sterke vervui-

ling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

Waardebehoud mes

Voor een langdurige scherpte en waardebehoud van uw Graef mes adviseren wij het mes regelmatig te reinigen, bijzonder na het snijden van gepekeld vlees resp. ham. Deze bevatten zouten welke, als ze zich langer op het mesoppervlak bevinden, zogenaamde "vliegroest" kunnen vormen (ook op "roestvrij" edelstaal). Ook bij het snijden van snijgoed welk veel water bevat, bijv. tomaten of komkommers, kan zich door ontbrekende of foute (te "natte") reiniging roest op het mesoppervlak vormen.

Vandaar adviseren wij het mes direct na gebruik met een vochtige doek en zonodig iets afwasmiddel te reinigen. Geef het mes nooit in de vaatwasser, enerzijds voor redenen van scherpteverlies en corrosiebestendigheid (zout grijpt de messen aan) en anderzijds vanwege de veiligheid bij het gebruik van het mes en bij het beladen en ontladen van de vaatwasser.

Mes afnemen

Schroef van tijd tot tijd ook eens het mes los en reinig het apparaat van binnen. Zeker dan als "sappig" snijgoed (tomaten, fruit, braadstukken etc.) werd gesneden. Behandel het mes zorgvuldig.

• Verwijder de slede.

• Maak het mes los doordat u met een munt de

messchroef met de wijzers van de klok draait.

• Reinig de binnenzijde van het mes en de zwar-

te ring met een vochtige doek.

• Het inzetten van het mes gebeurt in de omge-

keerde volgorde.

Slede

Om de slede beter te reinigen, is deze van het apparaat afneembaar.

• Door de wagen opzij te klappen, kan deze

eenvoudig uitgenomen worden.

• Reinig alle onderdelen met een vochtige doek

of onder stromend water.

Pyc

Belangrijk: Slede niet in de vaatwasser reini-

gen!

• Geef één keer per maand enige dropjes hars-

vrije olie of vaseline op de slede geleiding. Verwijder overtollige olie/vaseline met een zacht doek van katoen.

• Om de wagen weer terug te plaatsen, wordt

deze loodrecht op de wagentafel gezet en ingehaakt op de rails van de wagengeleiders op

• de wagentafel.

• Daarna kan de wagen weer in horizontale po-

sitie op de wagentafel worden teruggeklapt.

Klantendienst

Gelieve met uw dealer of de Graef-klantendienst contact op te nemen, als uw Graef-apparaat beschadigd is.

Verwijdering

Dit product mag aan het eind van zijn levensduur niet over het normaal huishoudelijk afval worden verwijderd, maar moet op een verzamelpunt voor recycling van elektronisch, huishoudelijk afval worden verwijderd. Het

symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Met het hergebruik, de stoffelijke verwerking of andere vormen van verwerking van oude apparaten levert u een belangrijke bijdrage ter bescherming van ons milieu. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats.

5 jaar motor garantie

Voor dit product overnemen wij aanvullend vanaf verkoopdatum 60 maanden motor garantie. Uw wettelijke garantieclaims volgens § 439 ff. BGB-E blijven onaangetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de functie of de waarde van het apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder is transportschade, voor zover wij dit niet moeten verantwoorden, van garantieclaims uitgesloten. Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het ge-

brekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.

Pyc

Indice

Norme di sicurezza ...............................41

Apertura dell'imballo .............................43

Indicazioni per l'installazione ...................43

Fonti di pericolo ..................................43

Sicurezza ...........................................43

Prodotti da affettare .............................44

Tagliare con l’interruttore a scatto ............44

Tagliare con l’interruttore continuo ...........44

Braccio pressamerce .............................45

Inclinazione di 30° ................................45

Pulizia ..............................................45

Manutenzione della lama ........................46

Estrazione della lama ............................46

Carello .............................................46

Servizio clienti ....................................47

Smaltimento ....................................47

5 anni di garanzia motore .......................47

Norme di sicurezza

Questo apparecchio rispetta le norme di sicurezza prescritte. L'utilizzo inappropriato può causare danni a persone e cose.

Per un corretto utilizzo dell'apparecchio, attenersi alle seguenti norme di sicurezza:

• I componenti difettosi devono essere sostituiti

• Accertarsi prima dell'utilizzo che

l'apparecchio non riporti danni visibili esteriori all'alloggiamento, al cavo di alimentazione e alla spina. Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato.

• Questo apparecchio non può essere utilizzato

• Soggetti con ridotte capacità siche,

• In caso di danni all'alimentazione della

macchina, questa può essere sostituita soltanto dal produttore, dal servizio clienti, o

da una persona qualicata, al ne di evitare

pericoli.

• Le riparazioni possono essere effettuate

da un esperto o dal servizio clienti Graef. Riparazioni inadeguate possono essere causa di gravi pericoli per l'utente. Inoltre decade ogni diritto di garanzia.

• Le riparazioni durante il periodo di garanzia

possono essere condotte esclusivamente

• Ai bambini è vietato giocare con l'apparecchio.

• In assenza di controllo o in caso di montaggio,

• L'apparecchio non è predisposto per l'utilizzo

dal servizio clienti Graef; in caso contrario, in caso di guasto, non si ha più diritto alla garanzia.

esclusivamente con gli originali. Il rispetto delle norme di sicurezza è garantito soltanto per questi componenti.

dai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini.

sensoriali o mentali o con poca esperienza e/o consapevolezza possono utilizzare l'apparecchio soltanto se sorvegliati o se istruiti riguardo ad un utilizzo sicuro e quindi in grado di comprendere i pericoli che ne possono derivare.

smontaggio o pulizia l'apparecchio va scollegato dalla fonte di energia elettrica.

di un timer esterno o di un comando a distanza

Pyc

esterno.

• Questo apparecchio è predisposto per l'utilizzo

domestico e per applicazioni analoghe, come ad esempio: in cucine di negozi e ufci; in tenute agricole; da clienti di Hotel, Motel e altri alloggi; in pensioni con colazione.

• Staccare l'alimentazione tirando sempre la

spina e mai dal cavo.

• Prima di allacciare l'apparecchio alla fonte

di energia elettrica, confrontare i dati di alimentazione (tensione e frequenza) riportati sulla targhetta con quelli della rete elettrica utilizzata. Questi dati devono corrispondere,

al ne di evitare guasti all'apparecchio.

• Non utilizzare l'apparecchio quando il cavo o

la spina sono danneggiati.

• Prima di continuare a utilizzare l'apparecchio,

provvedere a installare una nuova alimentazione tramite il servizio clienti Graef o uno specialista autorizzato.

struttura elettrica o meccanica può causare folgorazione.

• Non toccare mai i componenti ad alta tensione.

Questi possono causare una folgorazione elettrica e persino la morte.

• Non tenere mai l'apparecchio per il cavo.

• Non trasportare mai l'apparecchio quando è

in funzione.

• Non utilizzare l'apparecchio con mani

bagnate.

• Quando l'apparecchio è in standby, ruotare la

manopola regolazione spessore in senso orario

dallo 0 n quando non si arresta, in modo da

coprire la lama con il piano spessimetro.

• I materiali di imballaggio non possono essere

utilizzati per ni ludici. Si può incorrere nel

pericolo di avvelenamento.

• Non toccare mai con le dita la lama. Questa

è molto tagliente e può causare gravi ferite.

• Non aprire in alcun caso l'alloggiamento

dell'apparecchio. Il contatto con i collegamenti ad alta tensione o la manomissione della

• Assicurarsi che prima della pulizia o nei periodi

di inutilizzo, l'apparecchio resti spento e non sia collegato alla fonte di corrente elettrica.

• Controllare che il piano sia chiuso (lama

coperta).

• Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

Non utilizzare solventi.

• Non raschiare i resti con arnesi duri.

• Non lavare l'apparecchio sotto l'acqua

corrente e non immergerlo.

• L'apparecchio non può essere utilizzato senza

il carrello o il braccio pressamerce, a meno che la dimensione e la forma del cibo da affettare non ne escludano l'utilizzo.

Apertura dell'imballo

Per estrarre l'apparecchio dall'imballo, seguire le seguenti indicazioni:

• Estrarre l'apparecchio dalla scatola.

• Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio.

• Rimuovere eventualmente il nastro apposto

sull'apparecchio (non rimuovere la targhetta).

Indicazioni per l'installazione

Per un uso sicuro e corretto dell'apparecchio,

il luogo di installazione deve soddisfare le seguenti condizioni:

• L'apparecchio deve essere collocato su

una supercie ssa, piana, orizzontale e

antiscivolo con un'adeguata forza portante.

• Scegliere un piano dove installare

l'apparecchio che non consenta ai bambini di raggiungere la lama.

Fonti di pericolo

La lama molto aflata è in grado di recidere

parti del corpo. Particolarmente in pericolo sono le dita della mano. Per questa ragione non stendere mai la mano tra il piano spessimetro

e la lama n tanto che il piano spessimetro non

sia totalmente chiuso, cioè in posizione "0".

Sicurezza

I modelli sono muniti di un dispositivo di protezione dell-avviamento per evitare l’impiege non autorizzato. Il dispositivo che si trova sotto il carrello viene spinto con il dito verso la manopola di regolazione, senza premere l’interruttore di sicurezza. S’avviamento del

Pyc

motore è possibile solo dopo aver effettuato lo sbloccaggio.

Prodotti da affettare

• Con questo apparecchio è possibile affettare

pane, prosciutto, salame, formaggio, frutta, verdura etc.

• Non affettare in ogni caso mai oggetti

duri, come cibo congelato, ossa, legno, latta o oggetti simili.

pollice dall’interruttore a scatto.

Consigli: Tra i prodotti surgelati, quelli da affettare più agevolmente sono quelli morbidi (ad es. formaggio o prosciutto). Se si procede lentamente, il risultato del taglio del prodotto morbido sarà migliore. Nel caso dei cetrioli o delle carote è consigliabile tagliarli prima in modo simmetrico e quindi inserirli con il braccio pressamerce.

Tagliare con l’interruttore continuo

Tagliare con l’interruttore a scatto

• Appoggiare il prodotto da tagliare sulla slitta.

• Regolare lo spessore di taglio desiderato.

• Premere leggermente il prodotto da tagliare

contro la piastra d’arresto e condurre quindi uniformemente la slitta contro la lama.

• Premere con il pollice l’interruttore a scatto

per avviare il motore.

• Durante il ciclo di taglio, premere il pollice

contro l’interruttore a scatto.

• Il motore si spegne non appena si rilascia il

Utilizzare l’interruttore continuo per tagliare quantitativi più grandi.

• Appoggiare il prodotto da tagliare sulla slitta.

• Regolare lo spessore di taglio desiderato.

• Premere leggermente il prodotto da tagliare

contro la piastra d’arresto e condurre quindi uniformemente la slitta contro la lama.

• Girare l’interruttore continua in senso orario

no all’arresto (1/4 di giro).

• Per lo spegnimento, girare di nuovo indietro

l’interruttore continuo.

• Lasciare raffreddare il motore per almeno

ca. 9,5 minuti dopo averlo utilizzato continuamente.

Braccio pressamerce

Questo apparecchio non può essere utilizzato senza braccio pressamerce, a meno che la dimensione e la forma del prodotto da affettare non ne escludano l'utilizzo.

Quando il prodotto da affettare ne consente l'utilizzo, questo va usato necessariamente.

• Riporre i resti o un prodotto di dimensioni più

piccole sul paramano.

• Posizionare il braccio pressamerce sul carrello

e portarlo sul prodotto da affettare.

• Procedere come descritto sopra per "tagliare".

Il braccio pressamerce consente di affettare prodotti di dimensioni ridotte come funghi o pomodori.

Inclinazione di 30°

La funzione di inclinazione è particolarmente adatta per affettare il pane, il salame e la verdura. Con questa funzione è la naturale

forza di gravità del prodotto a condurre il taglio.

Per inclinare l'apparecchio, procedere come segue:

• Premere il pulsante di blocco. L'apparecchio

viene sbloccato.

• Sollevare energicamente l'apparecchio con la

leva, nché non si blocca in modo udibile.

• L'apparecchio è veramente ssato, soltanto

quando si è avvertito chiaramente il suono di blocco.

Pyc

• A questo punto è possibile procedere come in

"tagliare".

• Dopo l'utilizzo reclinare nuovamente

l'apparecchio.

• Girare la leva verso il basso.

Premendo sulla parte posteriore del prolo si

ingrana il bullone di blocco.

Pulizia

Pulire le parti esterne dell'apparecchio con un panno morbido e umido. In caso di consistente

sporcizia può essere utilizzato un prodotto delicato.

Manutenzione della lama

Per mantenere la lama Graef afliata

e funzionale, consigliamo di detergerla regolarmente, soprattutto dopo avere affettato carne salmistrata come il prosciutto. Questo tipo di carne contiene sali che, se depositati

a lungo sulla supercie della lama, possono

portare alla formazione di ruggine (anche nel caso di acciaio temperato "antiruggine"). Anche nel caso di taglio di prodotti contenenti molta acqua, come ad esempio pomodori o cetrioli, può aversi formazione di ruggine sulla

supercie della lama a seguito di scarsa o errata

(troppo umida) pulizia della stessa. Per tale ragione consigliamo di pulire la lama

sempre direttamente dopo l'utilizzo con un panno umido e di tanto in tanto con un detergente. Non lavare la lama mai in lavastoviglie per

evitare, da un lato, la riduzione dell'aflatura

della lama e la persistenza di corrosione (il sale corrode la lama) e, dall'altro, per ragioni sicurezza durante il suo maneggiamento e lo

svuotamento e riempimento della lavastoviglie.

Estrazione della lama

Di tanto in tanto estrarre la lama svitandola e pulire l'interno dell'apparecchio. Soprattutto dopo il taglio di prodotti "sugosi" (verdura, frutta, arrosto etc.). Maneggiare la lama con molta cura.

• Asportare il paramano.

• Estrarre quindi la lama girando con una

moneta la vite di blocco in senso orario.

• Pulire la parte interna della lama e l'anello

nero con un panno umido.

• Per inserire la lama procedere inversamente.

Carello

Al ne di pulire al meglio il binario è possibile

rimuoverlo.

• E’ possibile rimuovere il carrello sollevandolo

lateralmente.

• Pulire tutti i componenti con un panno umido

o sotto il rubinetto dell'acqua.

Importante: Non pulire il binario con detergente per piatti!

• Ungere le guide una volta al mese con alcune

gocce d'olio o di vasellina. Rimuovere l'olio o la vasellina in eccesso con un batuffolo di cotone.

Attraverso il riciclo, il riutilizzo dei materiali o altre forme di riutilizzo di apparecchi fuori uso, si contribuisce notevolmente alla difesa dell‘ambiente. Richieda maggiori informazioni presso la Sua amministrazione comunale riguardo alle possibilità di smaltimento.

• Per inserirlo di nuovo introdurre il carello

verticalmente nel piano ed agganciare la guida del carello nella scanalatura sul piano del carello.

Servizio clienti

In caso di guasto dell'apparecchio Graef, rivolgersi ad un centro specializzato o al servizio clienti Graef.

Smaltimento

Questo prodotto a conclusione del suo utilizzo non può essere gettato in un normale contenitore dei

riuti, ma deve essere consegnato in un centro raccolta differenziata per il riciclo dei riuti

elettronici Il simbolo presente sul prodotto e nelle istruzioni si riferisce a questo. I materiali sono riutilizzabili in base alla loro marcatura.

5 anni di garanzia motore

Per questo prodotto offriamo inoltre una garanzia di 60 mesi a partire dalla data di acquisto La garanzia non copre i guasti causati da un cattivo utilizzo o manomissione, come pure

difetti che hanno un‘inuenza minima sulle

funzioni o sul valore dell‘apparecchio. Inoltre i danni che sopraggiungono a seguito di trasporto, nella misura in cui noi non ne siamo responsabili, non sono coperti da garanzia. I guasti sopraggiunti a seguito di una riparazione che non è stata effettuata né da noi né da nostri delegati, non sono coperti da garanzia. In caso di reclamo effettueremo le dovute riparazioni sul prodotto secondo i nostri criteri o provvederemo alla sua sostituzione.

Pyc

Содержание

Указания по технике безопасности ..........49

Распаковка ........................................51

Требования к месту установки ................51

Источники опасности............................51

Блокировка включения .......................52

Разрезаемые продукты .........................52

Резка с быстродействующим

выключателем ...................................52

Резка с включателем постоянной работы ...53

Держатель .........................................53

Наклон 30° (только наклоняемые модели) .53

Чистка ..............................................54

Долговечность ножа.............................54

Снятие ножа ......................................54

Каретка ............................................55

Служба сервиса ..................................55

Устранение проблем ............................56

Утилизация .....................................57

5-летняя гарантия на электродвигатель ....57

Указания по технике безопасности

Этот прибор соответствует предписанным положениям безопасности. Неквалифицированное обращение может привести к серьезному материальному и личному ущербу.

Для безопасного использования соблюдайте следующие указания по безопасности:

• Перед применением проверьте прибор на

наличие внешних видимых повреждений корпуса, сетевого кабеля и штекера. Не пользуйтесь неисправным прибором.

• Поврежденный сетевой шнур

прибора должен быть заменен только производителем или его службой сервиса.

• Ремонт может осуществляться только

специалистом или службой сервиса «Graef». Ненадлежащий ремонт может представлять серьезную опасность для пользователя. Кроме того утрачивается право предъявления гарантийной претензии.

• Ремонт прибора во время гарантийного

срока может осуществляться только службой сервиса «Graef», иначе при последующих поломках утрачивается право предъявления гарантийной претензии.

• Бракованные детали разрешается заменять

только оригинальными запасными частями. Только они обеспечивают соответствие требованиям безопасности.

• Прибор может использоваться людьми

с ограниченными психическими, сенсорными или ментальными способностями или недостатком опыта и\ или знаний только под надзором или после инструктажа по безопасной эксплуатации прибора и возможным опасностям.

• Не разрешается эксплуатация прибора

детьми. Прибор и сетевой шнур следует держать вдали от детей.

• Не разрешайте детям играть с прибором.

• Не разрешается использовать упаковочный

материал для игр. Существует опасность удушения.

Pyc

• При отсутствии контроля, а также перед

сборкой, разборкой или чисткой прибор должен быть постоянно отключен от сети.

• Перед включением прибора сравните

параметры подключения (напряжение и частоту) Вашей сети с данными на заводской табличке. Они должны совпадать, в противном случае можно повредить прибор.

• Сетевой шнур следует извлекать из

розетки за штекер, а не за шнур.

• Не эксплуатируйте прибор с неисправным

сетевым шнуром или штекером.

• Ни в коем случае нельзя касаться

находящихся под напряжением деталей. Это может повлечь за собой удар электрическим током или даже смерть.

• Не пользуйтесь прибором мокрыми

руками.

• Никогда не перемещайте прибор во время

эксплуатации.

• В выключенном состоянии поверните

регулировочную кнопку по часовой стрелке через нулевое положение до упора, чтобы упорная пластина накрыла лезвие ножа.

• Установку нового сетевого шнура

поручите службе сервиса «Graef» или авторизованному специалисту.

• Не переносите прибор за сетевой шнур.

• Ни в коем случае не открывайте корпус

прибора. При контакте с токопроводящими клеммами и изменении электрической и механической конструкции существует опасность поражения электрическим током.

• Не хватайтесь пальцами за лезвие ножа.

Оно очень острое и может причинить тяжелые травмы.

• Не разрешается эксплуатация

прибора, как без каретки, так и без держателя, если только размер и форма разрезаемых продуктов не допускают его использования.

• Прибор не предназначен для работы

с внешним таймером или отдельным

дистанционным управлением.

• Этот прибор предназначен для

использования в домашнем хозяйстве и аналогичных целях, например: в кухнях для сотрудников магазинов и офисов, небольших предприятий, для постояльцев гостиниц и мотелей и других жилых сооружений, в пансионах.

• Перед чисткой или если прибор не

используется, убедитесь, что он выключен и отключен от сети.

• Убедитесь в том, что стопор закрыт

(лезвие ножа защищено).

• Не используйте агрессивные или

абразивные чистящие средства и растворители.

• Не соскребайте стойкие загрязнения

твердыми предметами.

следующим образом:

• Извлеките прибор из коробки.

• Удалите все элементы упаковки.

• Удалите наклейки на приборе, если

таковые имеются (не удалять заводскую табличку).

Требования к месту установки

Для безопасной и безупречной работы прибора место установки должно отвечать следующим условиям:

• Прибор следует установить на

твердое, ровное, горизонтальное и не скользкое основание с достаточной грузоподъемностью.

• Выберите место установки так, чтобы

дети не могли добраться до острого ножа прибора.

Pyc

• Не обмывайте прибор водой и не

погружайте его в воду

Распаковка

Для распаковки прибора действуйте

Источники опасности

Очень острый нож может отрезать части тела. Особую опасность он представляет для Ваших пальцев. Поэтому не допускайте

попадания рук в пространство между упорной пластиной и ножом, пока пластина не будет полностью закрыта, т.е. установлена ниже «0».

Резка с быстродействующим выключателем

• Подложите под прибор поднос, тарелку

или что-то аналогичное.

Блокировка включения

Для защиты от неправомерного использования прибор оснащен блокировкой включения. Расположенная под кареткой блокировка включения включается без давления на предохранительную клавишу нажатием пальца назад. Включение прибора возможно только при разблокировании блокировки включения.

Разрезаемые продукты

• С помощью прибора можно резать хлеб,

ветчину, колбасу, сыр, фрукты, овощи и пр.

• Ни в коем случае не режьте твердые

предметы, например, замороженные продукты, кости, дерево, листовой металл и т.д.

• Поверните вращающуюся кнопку в нужное

положение толщины резки .

• Нажмите пальцем быстродействующий

включатель .

Указание: Как только Вы уберете палец с быстродействующего выключателя , электромотор выключится.

• Слегка прижмите разрезаемый продукт

к упорной пластине и ведите каретку равномерно в направлении против ножа.

Указание: Мягкие продукты (например, сыр или ветчину) лучше резать охлажденными. Мягкие продукты режутся лучше, если Вы продвигаете их медленно. При резке огурцов или моркови лучше сначала порезать их на кусочки одинаковой длины и затем подавать держателем.

Резка с включателем постоянной работы

• Поверните вращающуюся кнопку в нужное

положение толщины резки .

• Поверните включатель по часовой

стрелке до упора (1/4 оборота).

• Для выключения верните выключатель в

исходное положение.

• После длительной эксплуатации дайте

мотору остыть в течение прибл. 9,5 минут.

Держатель

Не разрешается эксплуатация прибора без держателя , если только размер и форма разрезаемых продуктов не допускают его использования.

Если размер или форма разрезаемого продукта допускают использование держателя, им следует воспользоваться.

• Уложите остатки или небольшой

разрезаемый продукт на каретку.

• Установите держатель на заднюю стенку

каретки и приложите держатель к

разрезаемому продукту.

• Действуйте, как описано ранее в разделе

«Резка».

• Держатель позволит Вам резать

небольшие продукты, например, грибы или томаты.

Наклон 30° (только наклоняемые модели)

Функция наклона особенно пригодна для резки хлеба, твердокопченой колбасы и овощей. Благодаря функции наклона природная сила тяжести разрезаемого продукта используется для подачи.

Чтобы наклонить прибор:

• Нажмите кнопку блокировки Прибор

разъединен.

• Поворотным рычагом сильно

поднимите прибор, пока он отчетливо не защелкнется.

• Прибор зафиксирован, только если

слышен щелчок.

• Продолжайте, как описано в разделе

«Резка».

Pyc

• По завершении процесса резки наклоните

прибор обратно.

• Поверните поворотный рычаг вниз.

• Упорный болт фиксируется нажатием на

нижнюю часть профиля.

Чистка

Очищайте поверхности прибора мягкой, увлажненной тканью. При сильных загрязнениях можно использовать мягкое чистящее средство.

Долговечность ножа

Для сохранения остроты и долговечности Вашего ножа «Graef» мы рекомендуем Вам регулярно чистить нож, особенно после резки засоленного мяса или ветчины. Они содержат соли, которые, находясь длительное время на поверхности ножа, могут образовывать налет ржавчины (даже на «нержавеющей» высококачественной стали). При резке продукта, содержащего много воды, например, томатов или огурцов, налет ржавчины может

образовываться на поверхности из-за недостаточной или неправильной (слишком «влажной») чистки.

Поэтому мы рекомендуем Вам сразу же после использования очищать нож влажной тряпкой при необходимости с небольшим количеством моющего средства. Ни в коем случае не пользуйтесь посудомоечной машиной для мойки ножа. Это снижает остроту ножа и его стойкость к коррозии (соль воздействует на нож). Кроме того, использование моечной машины для мойки ножа не соответствует требованиям безопасности при загрузке и разгрузке моечной машины).

Снятие ножа

Просим время от времени отвинчивать нож и очищать прибор изнутри. Особенно при резке «сочных» продуктов (овощи, фрукты, жаркое). Обращайтесь с ножом осторожно.

• Снимите каретку.

• Ослабьте крепление ножа, вращая с

помощью монеты винт ножа по часовой ст

релке.

• Влажной тряпкой очистите внутреннюю

сторону ножа и черное кольцо.

• Смажьте внутреннюю сторону ножа

(зубчатое колесо) и черное кольцо вазелином. Не используйте ни растительное масло, ни маргарин/масло. Они со временем затвердевают.

• Установка ножа производится в обратном

порядке.

Каретка

Для лучшей очистки каретки она извлекается из прибора.

• Нажмите на стопор каретки пальцем

вверх.

• Удерживайте стопор каретки нажатым и

потяните каретку на себя.

Пожалуйста, раз в месяц наносите несколько капель не содержащего смолистых веществ масла или вазелина на направляющие каретки. Избыток масла/ вазелина удалите мягкой хлопчатобумажной салфеткой.

Служба сервиса

В случае неисправности вашего прибора «Graef» просим Вас обратиться к Вашему дилеру или в службу сервиса «Graef».

Pyc

• Очистите все детали влажной тряпкой или

под проточной водой.

Важно: Не чистите каретку средством для мытья посуды!

Устранение проблем

Проблема Причина Решение

Прибор не включается Активирована блокировка

включения

Разблокировать блокировку

включения Тугой ход каретки Загрязнены направляющие Очистите направляющие Скрежещущий звук ножа Остатки продуктов на ноже Извлеките нож, очистите и

смажьте Тугой ход ножа Зубчатое колесо ножа не сма-

зано или загрязнено

Извлеките нож, очистите и

смажьте внутреннюю сторону

ножа (зубчатое колесо) и чер-

ное кольцо вазелином Со временем усиливается

рабочий шум

Недостаточная смазка привода Извлеките нож, очистите и

смажьте внутреннюю сторону

ножа (зубчатое колесо) и чер-

ное кольцо вазелином

Утилизация

Это изделие по окончании срока его службы запрещается утилизировать как обычный бытовой мусор. Его следует сдать в пункт сбора для вторичной переработки электронных бытовых отходов. На это указывает знак на изделии и в Руководстве по эксплуатации. Материалы пригодны для дальнейшего использования или дальнейшей переработки в соответствии со своей маркировкой. Вторичным использованием, утилизацией материалов или иными формами утилизации старых приборов Вы вносите важный вклад в дело охраны окружающей среды. Просим Вас осведомиться в Вашем коммунальном управлении о соответствующем пункте утилизации.

5-летняя гарантия на электродвигатель

На это изделие мы дополнительно даем гарантию на электромотор на 60 месяцев с момента продажи. Это правило не касается Ваших законных гарантийных претензий в соответствии с § 439 и положениями следующих статей. Гражданского кодекса.

Гарантия не распространяется на дефекты, вызванные ненадлежащим обращением или использованием, а также дефекты, незначительно влияющие на работу или стоимость прибора. Кроме того, гарантийные претензии не распространяются на повреждения при транспортировке, если мы не несем за них ответственность. Гарантийные претензии, возникшие вследствие произведенного не нами или не нашим представителями ремонта, не принимаются. При обоснованных рекламациях мы по своему выбору либо ремонтируем неисправное изделие, либо заменяем его исправным.

Pyc

Índice

Indicaciones de seguridad .......................59

Desembalaje .......................................61

Requisitos del lugar de instalación .............61

Fuentes de peligros ...............................61

Dispositivo de seguridad

........................62

Material de corte .................................62

Proceso de corte con interruptor instantáneo 62 Proceso de corte con interruptor permanente 62

Pieza de sujeción de alimentos .................63

Inclinación de 30° ................................63

Limpieza ............................................64

Preservación de la cuchilla ......................64

Carro ...............................................64

Extracción de la cuchilla.........................65

Servicio postventa ................................65

Solución de problemas ...........................66

Eliminación de residuos .......................67

5 años de garantía del motor ...................67

Indicaciones de seguridad

Este aparato cumple las disposiciones en materia de seguridad requeridas. No obstante, si se utiliza de manera indebida puede causar daños personales y materiales.

Para utilizar de manera segura el aparato, tenga en cuenta las indicaciones de seguridad que se detallan a continuación:

• Antes de utilizarlo, compruebe si el aparato

presenta daños externos visibles en la carcasa, en el cable y en el enchufe. Bajo ningún concepto, ponga en funcionamiento un aparato averiado.

• En caso de que el cable de conexión de la

máquina esté dañado, esté deberá ser reemplazado únicamente por el fabricante, por su servicio postventa o por una persona cualicada para evitar riesgos.

• Los trabajos de reparación sólo serán lleva-

dos a cabo por un especialista o el servicio postventa de Graef. Los trabajos incorrectos de reparación pueden poner en grave peligro al usuario y, además, extinguen el derecho de garantía.

• Todos los trabajos de reparación del aparato

durante el período de garantía sólo podrán ser llevados a cabo por el servicio postventa de Graef, ya que de lo contrario se anulará la garantía y el derecho a conseguirla en caso de daños posteriores.

• Los componentes dañados sólo podrán ser re-

emplazados por piezas de recambio originales, ya que únicamente con estas piezas se garantiza el cumplimiento de los requisitos en materia de seguridad.

• Este aparato puede ser utilizado por personas

con discapacidad física, sensorial o mental o que no cuenten con experiencia y/o conocimientos, siempre que sean vigilados o hayan sido entrenados en el uso seguro del aparato, y entiendan los peligros que puedan emanar de él.

• Este aparato no puede ser utilizado por niños.

Mantenga el aparato y el cable de conexión alejado del alcance de los niños.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Los materiales de embalaje no deben utili-

Pyc

zarse para jugar. Existe peligro de asxia.

• El aparato deberá estar desconectado de la

red eléctrica siempre que no haya nadie para llevar a cabo la supervisión, y antes de montar, desmontar o limpiar el aparato.

• Antes de conectar el aparato, compare los

datos de conexión (tensión y frecuencia) que

guran en la placa de características con los

de su red eléctrica. Estos datos deberán coincidir para que no se produzcan daños en el aparato.

• Para desenchufar el aparato, nunca tire del

cable de conexión sino del enchufe de la clavija.

• No utilice el aparato si el cable de alimenta-

ción o el enchufe presentan daños.

• Antes de seguir utilizando el aparato, llévelo

al servicio postventa de Graef o a un especialista autorizado para que instalen un nuevo cable de alimentación.

• No transporte el aparato asiéndolo del cable

de conexión.

• Bajo ningún concepto abra la carcasa del apa-

rato. Si se modican las conexiones conduc-

toras de conexión y la estructura eléctrica y mecánica, existe riesgo de sufrir una descarga eléctrica.

• No toque las partes que se encuentren bajo

tensión, ya que pueden causar una descarga eléctrica o provocar incluso la muerte.

• No maneje el aparato con las manos mojadas.

• No transporte nunca el aparato mientras esté

en funcionamiento.

• En estado de reposo, gire el botón de ajuste

en el sentido de las agujas del reloj más allá de la posición cero hasta que haga tope de modo que la placa de tope cubra la cuchilla.

• No toque con los dedos el lo de la cuchilla.

Esta muy alada y puede causar heridas gra-

ves.

• El aparato no se debe utilizar sin el carro ni la

pieza de sujeción de alimentos, a no ser que el tamaño y la forma del material de corte no permitan utilizar la pieza de sujeción.

• El aparato no ha sido diseñado para utilizarse

con un temporizador externo o un control remoto independiente.

• Este equipo ha sido diseñado para utilizarse en

ámbitos domésticos y aplicaciones similares, tales como: en cocinas de personal para co-

mercios y ocinas; en ncas; por los clientes

de hoteles, moteles y otros establecimientos de alojamiento; en casa de huéspedes.

• Antes de limpiarlo o cuando no vaya a utilizar-

se, asegúrese de que el aparato esté desactivado y desconectado de la red eléctrica.

• Compruebe si el tope está cerrado (lo de la

cuchilla cubierto).

• No utilice productos de limpieza agresivos o

abrasivos ni disolventes.

• No raspe la suciedad incrustada con objetos

duros.

• No enjuague el aparato con agua ni lo sumer-

ja en agua.

Desembalaje

Para desembalar el aparato, proceda de la si-

guiente manera:

• Saque el aparato de la caja.

• Retire todos los materiales de embalaje.

• Retire las pegatinas del aparato (no retire la

placa de características).

Requisitos del lugar de instalación

Para utilizar de manera segura y sin problemas el aparato, el lugar de instalación debe cumplir los requisitos que a continuación se detallan:

• El aparato se debe instalar sobre una super-

cie rme, plana, horizontal y antideslizante con suciente capacidad de carga.

• Seleccione un lugar de instalación en el que

los niños no puedan alcanzar la alada cuchil-

la del aparato.

Fuentes de peligros

La cuchilla está muy alada y puede cortar partes del cuerpo. En riesgo, se encuentran especialmente sus dedos. Por tanto, no introduzca los dedos entre la placa de tope y la cuchilla, en tanto la placa no esté completamente cer-

Pyc

rada, es decir, en la posición "0".

Dispositivo de seguridad

El aparato cuenta con un dispositivo de seguridad para impedir un uso no autorizado del mismo. Sin presionar el botón de seguridad deslice hacia atrás el dispositivo de seguridad situado debajo del carro. El aparato sólo se podrá encender cuando se haya liberado el dispositivo de seguridad.

Material de corte

• Con este aparato, podrá cortar pan, jamón,

embutidos, quesos, frutas, verduras, etc.

• Bajo ningún concepto, corte objetos duros,

tales como alimentos congelados, huesos, madera, chapas o similares.

• Presione con el pulgar el interruptor instan-

táneo B.

Nota: Tan pronto como quite el pulgar del interruptor

el motor se parará.

• Presione ligeramente el material de corte

contra la placa de tope y mueva el carro de manera uniforme contra la cuchilla.

Nota:Los materiales de corte blandos (p. ej., queso o jamón) se cortan mejor cuando están refrigerados. Los materiales de corte blando se cortan mejor si se empujan lentamente. Al cortar pepinos o zanahorias, es recomendable cortarlos previamente a la misma longitud y, a continuación, introducirlos con la pieza de sujeción de alimentos.

Proceso de corte con interruptor permanente

Proceso de corte con interruptor instantáneo

• Coloque una tabla, un plato o similar bajo el

aparato.

• Con el botón giratorio, seleccione el grosor

de corte deseadoC.

• Coloque una tabla, un plato o similar bajo el

aparato.

• Con el botón giratorio, seleccione el grosor

de corte deseadoC.

• Gire el interruptor permanente

do de las agujas del reloj hasta el tope nal

en el senti-

(1/4 de vuelta).

• Para desactivarlo, gire hacia atrás

el inter-

ruptor permanente.

Nota: Tras un uso prolongado de aprox. 9,5 minutos, deje enfriar el motor.

• Presione ligeramente el material de corte

contra la placa de tope y mueva el carro de manera uniforme contra la cuchilla.

Pieza de sujeción de alimentos

El aparato no se debe utilizar sin la pieza de sujeción de alimentos

, a no ser que el tamaño

y la forma del material de corte no permitan utilizar la pieza de sujeción.

La pieza de sujeción se deberá utilizar, tan pronto como el tamaño o la forma del material de corte permita su uso.

• Ponga los alimentos o los materiales de corte

de pequeño tamaño en el carro.

• Coloque la pieza de sujeción de alimentos

en la pared posterior del carro y apóyela en el material de corte.

"Proceso de corte".

La pieza de sujeción de alimentos

le per-

mitirá cortar materiales de corte de pequeño tamaño, tales como setas o tomates.

Inclinación de 30° (únicamente modelos inclinables)

La función de inclinación es especialmente adecuada para cortar pan, embutidos y verduras. Con esta función, se aprovecha la gravedad natural del material para cortarlo.

Para inclinar el aparato, proceda de la siguiente forma:

• Pulse el botón de bloqueo

. El aparato se

desclavará.

• Con la palanca giratoria,

tire del aparato con rmeza hacia arriba hasta que quede encajado de forma audible.

• El aparato estará asegurado una vez que que-

de encajado de forma audible.

• A continuación, podrá proceder como se de-

scribe en el apartado "Proceso de corte".

Pyc

• Proceda tal y como se describe en el apartado

• Una vez nalizado el proceso, coloque de

nuevo el aparato en su posición original.

• Gire la palanca giratoria

hacia abajo.

Al presionar la parte posterior del perl, encajará el perno de bloqueo.

Limpieza

Limpie la supercie externa del aparato con

un paño suave y húmedo. En caso de suciedad incrustada, se puede utilizar un producto de limpieza suave.

cabo la limpieza del aparato o de limpiarlo incorrectamente (demasiado "húmedo").

Por lo tanto, se recomienda limpiar la cuchilla inmediatamente después de utilizar el aparato con un paño húmedo y, en caso necesario, con algo de detergente. No introduzca nunca la cuchilla en el lavavajillas. Por un lado, puede deteriorar el lo y la resistencia contra la corrosión (la sal deteriora la cuchilla), y por otro lado debido a la seguridad en el manejo de la cuchilla y al cargar y vaciar el lavavajillas.

Preservación de la cuchilla

Para conservar un lo que dure por largo tiempo y preservar la cuchilla de su aparato Graef, se recomienda limpiar periódicamente la cuchilla, especialmente después de cortar carne o jamón curados, ya que contienen sales que si permanecen por largo tiempo sobre la supercie de la cuchilla, pueden formar "herrumbre" (incluso sobre el acero "inoxidable"). Al cortar materiales de corte con gran cantidad de agua, tales como tomates o pepinos, se puede for-

mar también herrumbre sobre la supercie de

la cuchilla como consecuencia de no llevar a

Carro

El carro se puede extraer del aparato para poder limpiarlo mejor.

• Presione hacia arriba

el dispositivo de blo-

queo del carro.

• Mantenga el dispositivo de bloqueo

presio-

nado y tire del carro hacia usted.

• Limpie todas las piezas con un paño húmedo

o con agua corriente.

Importante: No limpie el carro en el lavavajillas

Una vez al mes, vierta en las guías del carro unas gotas de aceite sin resina o vaselina. Elimine con un paño suave de algodón el exceso de aceite o vaselina.

Servicio postventa

En caso de que su aparato Graef sufriese daños, póngase en contacto con su proveedor o con el servicio postventa de Graef.

Extracción de la cuchilla

De vez en cuando, es recomendable desenroscar la cuchilla y limpiar el interior del aparato, especialmente después de cortar materiales de corte "jugosos" (verduras, frutas, asados, etc.). Maneje la cuchilla con sumo cuidado.

• Extraiga el carro.

• Con una moneda, aoje la cuchilla girando el

tornillo en el sentido de las agujas del reloj.

• Limpie la parte interna de la cuchilla y el

anillo negro con un paño húmedo.

• Engrase la cara interna de la cuchilla (rueda

dentada) y el anillo negro con vaselina. No utilice aceite de cocina ni margarinas o man-

tequillas ya que con el tiempo se resinican.

• La inserción de la cuchilla se lleva a cabo en

orden inverso.

Pyc

Solución de problemas

Problema Causa Solución

El aparato no se puede en-

Dispositivo de seguridad activa-doDesbloquee el dispositivo de se-

cender El carro se mueve con di-

Guías del carro sucias Limpie las guías del carro

cultad Ruidos de deslizamiento en

la cuchilla La cuchilla se mueve con

dicultad o se detiene con

Restos de alimentos en la cuchilla

La rueda dentada de la cuchilla no tiene grasa o está sucia

carga

Los ruidos producidos por el aparato durante su funcion-

Los accionamientos no están

sucientemente engrasados

amiento aumentan al incrementarse su uso

La cuchilla no corta bien La cuchilla no tiene lo y se

debe alar

guridad

Aoje la cuchilla. Limpie y engrase la cuchilla

Aoje la cuchilla. Limpie y engrase la cara interna de la cuchilla (rueda dentada) y el anillo negro con vaselina.

Envíe la cuchilla a alar. Póngase

previamente en contacto con nuestro servicio postventa llamando al 02932-9703677.

Eliminación de residuos

Al nal de su vida útil, este producto no puede

desecharse junto con otros residuos domésticos, sino que se debe llevar a un punto de recogida para el reciclado de residuos domésticos electrónicos. El símbolo en el producto y en las instrucciones de uso lo señala. Los materiales son reciclables de acuerdo con su identicación. El reciclaje, la reutilización de los materiales o la aplicación de otras formas de empleo de los aparatos antiguos contribuyen de manera considerable a proteger el medio ambiente. Póngase en contacto con las autoridades locales para obtener información acerca del centro de eliminación de residuos adecuado.

5 años de garantía del motor

Para este producto otorgamos además una garantía de 60 meses del motor a partir de la fecha de compra. Las reclamaciones de garantía legal en virtud del § 439 ss. BGB-E no se verán afectadas por esta norma. La garantía no incluye daños causados por una manipulación o uso indebidos, así como por defectos que ten-

gan efectos mínimos sobre el funcionamiento o el valor del aparato. Además, quedan excluidos de la garantía los daños producidos durante el transporte, en la medida de que no seamos responsables de los mismos. Se excluye el derecho de garantía en aquellos daños cuyo origen esté en una reparación no efectuada por nosotros o por nuestros representantes. En caso de reclamaciones legitimadas, llevaremos a cabo la reparación del producto o la sustitución por un

producto sin deciencias.

Pyc

Entsorgung

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischen Haushaltsabfall entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der

Wiederverwendung, der stofichen Verwertung

oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

5 Jahre Motorgarantie

Für dieses Produkt übernehmen wir zusätzlich beginnend vom Verkaufsdatum 60 Monate Motorgarantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel, welche die Funktion oder den

Wert des Gerätes nur geringfügig beeinussen.

Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG | Donnerfeld 6 | 59757 Arnsberg

www.graef.de

24064 / 04052015 Technische Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

Graef C 22 operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual