GourmetMaxx LQ-2502B User guide [ml]

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Inhalt

Lieferumfang und Geräteübersicht ______________________________________ 4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch _______________________________________ 5 Sicherheitshinweise __________________________________________________ 5 Vor dem ersten Gebrauch _____________________________________________8 Bedienung _________________________________________________________ 9 Tipps ____________________________________________________________ 11 Betrieb und Zubereitung _____________________________________________ 11 Rezeptideen ______________________________________________________ 13 Reinigung, Pﬂ ege und Aufbewahrung __________________________________ 16 Fehlerbehebung ___________________________________________________ 17 Technische Daten __________________________________________________ 18 Entsorgung _______________________________________________________ 18

Erklärung der Symbole

Gefahrenzeichen: Diese Symbole zeigen Verletzungsgefahren (z. B. durch Strom oder Feuer) an. Die dazugehörenden Sicherheitshinweise aufmerksam durchlesen und an diese halten.

Vorsicht: heiße Oberﬂ ächen!

Für Lebensmittel geeignet.

Anleitung vor Gebrauch lesen!

Ergänzende Informationen

Erklärung der Signalwörter

warnt vor schweren

GEFAHR

WARNUNG

VORSICHT

HINWEIS warnt vor Sachschäden

Verletzungen und Lebensgefahr

warnt vor möglichen schweren Verletzungen und Lebensgefahr

warnt vor leichten bis mittelschweren Verletzungen

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Lieferumfang und Geräteübersicht

Den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie Transportschäden überprüfen. Falls das Gerät, der Netzstecker oder das Netzkabel Schäden aufweisen sollten, das Gerät nicht (!) verwenden, sondern den Kundenservice kontaktieren.

Legende

(Abbildungen siehe Ausklappseite)

1 Gerätegehäuse 2 Lüftungsschlitze (auf der Rückseite) 3 Lüftungsschlitze (auf der Unterseite) 4 Standfüße 5 Schublade 6 Korbeinsatzgriff 7 Entriegelungsknopf des Korb-

einsatzes (unter der Abdeckung)

8 Korbeinsatz 9 Touchscreen-Bedienfeld 10 Display 11

– Programm Kuchen

16 min – Minuten 17 18 19 20

21 LED-Anzeige mit eingestellter

22 23 24 25

– Temperatur einstellen – Menü-Auswahl – Timer einstellen – Ein- / Ausschalten | Programm

„Manuell“ starten

Temperatur / Timerzeit

– Programm Hähnchen – Heizen – Programm Pommes frites – Programm Garnelen

12 13 14 °C – Grad Celsius 15

– Lüfter – Programm Fleisch

– Programm Fisch

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Heißluftfritteuse entschieden haben. Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes die Anleitung sorgfältig durch und

bewahren Sie sie zum späteren Nachlesen auf. Bei Weitergabe des Gerätes ist auch diese Anleitung mitzugeben.

Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in dieser Anleitung nicht beachtet werden.

Nicht abgebildet:

• Netzkabel mit Netzstecker

• Gebrauchsanleitung

Bitte beachten Sie: Die Abbildungen in dieser Anleitung können leichte Abweichungen zum eigentlichen Gerät aufweisen.

Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktieren Sie den Kundenservice über unsere Internetseite:

www.sdspro.de/kundenservice

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Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Das Gerät ist zum Grillen, Backen, Auftauen und Aufwärmen von Lebensmitteln bestimmt.

• Das Gerät ist keine herkömmliche Fritteuse, in der mit Öl Lebensmittel frittiert werden. Das Gerät arbeitet mit Heißluft! Die Schublade mit dem Korb nicht mit größeren Mengen Speiseöl oder Frittierfett befüllen!

• Das Gerät eignet sich nicht zur Zubereitung von ﬂ üssigen Gerichten, wie Suppen, Saucen oder Eintöpfen!

• Das Gerät ist für den privaten Gebrauch, nicht für eine gewerbliche Nutzung bestimmt.

• Das Gerät nur wie in der Anleitung beschrieben nutzen. Jede weitere Verwendung gilt als bestimmungswidrig. Falsche Bedienung und unsachgemäße Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers führen.

• Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Beschädigung oder Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch für den normalen Verschleiß.

Sicherheitshinweise

WARNUNG: Alle Sicherheitshinweise, Anweisungen, Bebilderungen und technischen Daten, mit denen dieses Gerät versehen ist, lesen. Versäumnisse bei der Einhaltung

der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und / oder Verletzungen verursachen.

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-

sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■ Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder

durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

■ Kinder jünger als 8 Jahre und Tiere sind vom Gerät und der

Anschlussleitung fernzuhalten.

VORSICHT: heiße Oberﬂ ächen!

Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Darauf achten, dass während und nach der Benutzung des Gerätes keine aufgeheizten Teile berührt werden. Ausschließlich

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den Griff und das Bedienfeld berühren, während das Gerät in Betrieb ist, oder unmittelbar nach dem Ausschalten.

■ Die Haupteinheit und Anschlussleitung niemals in Wasser oder

andere Flüssigkeiten eintauchen und sicherstellen, dass diese nicht ins Wasser fallen oder nass werden können. Es besteht Stromschlaggefahr durch Wasser.

■

Keine Flüssigkeiten (z. B. Öl oder Wasser) direkt in das Gerät oder in die Schublade schütten oder ein mit Flüssigkeit gefülltes Gefäß in das Gerät stellen. Es arbeitet ausschließlich mit Heißluft.

■ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht sowie vor dem

Befüllen bzw. Leeren oder dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.

■ Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschalt-

uhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.

■ Im Interesse der eigenen Sicherheit das Gerät und die An-

schlussleitung vor jeder Inbetriebnahme auf Beschädigungen überprüfen. Das Gerät nur benutzen, wenn es funktions fähig ist.

■ Keine Veränderungen am Gerät vornehmen. Die Anschlusslei-

tung nicht selbst austauschen. Wenn das Gerät oder die Anschlussleitung beschädigt sind, müssen diese durch den Hersteller, Kundenservice oder eine Fachwerkstatt ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

■ Unbedingt die Hinweise im Kapitel „Reinigung, Pﬂ ege und

Aufbe wahrung“ beachten.

GEFAHR – Stromschlaggefahr

■ Nur in geschlossenen Räumen verwenden und lagern. Nicht in Räumen mit hoher

Luftfeuchtigkeit verwenden.

■ Sollte die Haupteinheit ins Wasser fallen, sofort die Stromzufuhr unterbrechen. Nicht

versuchen, das Gerät aus dem Wasser zu ziehen, während es an das Stromnetz angeschlossen ist! Vor erneuter Inbetriebnahme das Gerät von einer Fachwerkstatt prüfen lassen.

■ Das Gerät und die Anschlussleitung niemals mit feuchten Händen berühren, wenn

diese Komponenten an das Stromnetz angeschlossen sind.

■ Darauf achten, dass der austretende Dampf nicht direkt auf elektrische Geräte und

Einrichtungen, die elektrische Bauteile enthalten, gerichtet wird.

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WARNUNG – Verletzungsgefahr

■ Kinder und Tiere von Kunststoffbeuteln und - folien fernhalten. Es besteht Ersti-

ckungsgefahr.

■ Sicherstellen, dass das Netzkabel stets außer Reichweite von Kleinkindern und Tie-

ren ist. Es besteht Strangulationsgefahr.

■ Verbrühungsgefahr durch Hitze, heißen Dampf oder Kondenswasser!

■ Während des Betriebes und beim Herausziehen der Schublade kann heißer

Dampf aus dem Gerät entweichen. Kopf und Hände daher aus der Gefahrenzone (z. B. den Lüftungsschlitzen auf der Geräterückseite) fernhalten. Wir empfehlen außerdem Topﬂ appen oder Küchenhandschuhe zu benutzen, wenn die Schub- lade entnommen wird.

■ Die zubereiteten Speisen sind heiß. Im Umgang mit heißen Lebensmitteln vor-

sichtig sein.

■ Darauf achten, dass das angeschlossene Netzkabel keine Stolpergefahr darstellt.

Das Netzkabel darf nicht von der Aufstellﬂ äche herab hängen, um ein Herunterrei- ßen des Gerätes zu verhindern.

WARNUNG – Brandgefahr

■ Das Gerät nicht in Räumen benutzen, in denen sich leichtentzündliche Substanzen

oder giftige sowie explosive Dämpfe beﬁ nden.

■ Das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem Material betreiben. Keine brennbaren

Materialien (z. B. Pappe, Papier, Holz, Kunststoff) in oder auf das Gerät legen.

■ Das Gerät nicht zusammen mit anderen Verbrauchern (mit hoher Wattleistung) an

eine Mehrfachsteckdose anschließen, um eine Überlastung und ggf. einen Kurzschluss (Brand) zu vermeiden.

■ Keine Verlängerungskabel benutzen.

■ Nichts in die Lüftungsöffnungen des Gerätes stecken und darauf achten, dass diese

nicht verstopft sind.

■ Darauf achten, dass öl- und fettreiche Speisen nicht überhitzt werden.

■ Das Gerät während des Betriebes nicht abdecken, um einen Gerätebrand zu

vermeiden.

■ Im Brandfall: Nicht mit Wasser löschen! Flammen mit einer Löschdecke oder einem

geeigneten Feuerlöscher ersticken.

HINWEIS – Risiko von Material- und Sachschäden

■ Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose mit Schutzkontakten,

die mit den technischen Daten des Gerätes übereinstimmt, anschließen. Die Steckdose muss auch nach dem Anschließen gut zugänglich sein, damit die Netzverbindung schnell getrennt werden kann.

■ Die Anschlussleitung vor dem Anschließen des Gerätes vollständig auseinander-

wickeln.

■ Darauf achten, dass die Anschlussleitung nicht gequetscht, geknickt oder über

scharfe Kanten gelegt wird und nicht mit heißen Flächen (z. B. des Gerätes) in Berührung kommt.

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■ Das Netzkabel nicht um das Gerät wickeln (Gefahr von Kabelbruch).

■ Das Netzkabel darf nicht von der Aufstellﬂ äche herabhängen, um ein Herunter-

reißen des Gerätes zu verhindern.

■ Keine Metallfolienverpackungen oder Werkzeuge in das Gerät legen.

■ Das Gerät muss ausgeschaltet sein, wenn der Netzstecker gezogen oder in die

Steckdose gesteckt wird.

■ Das Gerät niemals am Netzkabel ziehen oder tragen. Beim Herausziehen aus der

Steckdose immer am Netzstecker und nie am Netz kabel ziehen!

■ Keine schweren Gegenstände auf das Gerät oder die Anschlussleitung legen oder

stellen.

■ Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen, wenn während des Betriebes ein Fehler

auftritt, bei einem Stromausfall oder vor einem Gewitter.

■ Das Gerät vor anderen Wärmequellen, offenem Feuer, Minustemperaturen, lang

anhaltender Feuchtigkeit, Nässe und Stößen schützen.

■ Nur Original-Zubehörteile des Herstellers verwenden, um die Funktionsweise des

Gerätes nicht zu beeinträchtigen und eventuelle Schäden zu verhindern.

Vor dem ersten Gebrauch

• Sämtliches Verpackungsmaterial sowie eventuell vorhandene Schutzfolien, die zum

Transportschutz dienen, entfernen. Niemals das Typenschild und eventuelle

Warnhinweise entfernen!

• Vor dem ersten Genuss von Gargut empfehlen wir einen Probelauf durchzuführen, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen: Das Gerät dafür ca. 15 Minuten ohne Inhalt auf höchster Temperaturstufe aufheizen lassen (siehe Kapitel „Betrieb und Zubereitung“). Dabei für einen gut durchlüfteten Raum sorgen!

Bei der ersten Inbetriebnahme kann es durch produktionsbedingte Zusätze (z. B. Fett) zu leichter Rauch- und / oder Geruchsentwicklung kommen. Dies ist normal und kein Defekt des Gerätes.

• Das Gerät und alle Zubehörteile gründlich reinigen (siehe Kapitel „Reinigung, Pﬂ ege und Aufbewahrung“).

Das Gerät aufstellen und anschließen

BEACHTEN!

■ Das Gerät auf einen trockenen, ebenen, festen und hitzebeständigen Untergrund

stellen. Das Gerät niemals auf einen weichen Untergrund stellen. Die Lüftungsschlitze auf der Unterseite des Gerätes dürfen nicht abgedeckt sein. Es könnte ansonsten überhitzen und beschädigt werden.

■ Das Gerät mit einem Freiraum zu allen Seiten (mind. 20 cm) und nach oben (mind.

30 cm) aufstellen.

■ Das Gerät hat Gummifüße. Einige Möbel sind mit Materialien beschichtet, welche

die Gummifüße angreifen könnten. Zur Sicherheit ggf. eine Unterlage unter das Gerät legen.

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1. Das Gerät an einem geeigneten Aufstellort unter Beachtung der Sicherheitshinweise

sowie der Hinweise am Anfang dieses Kapitels aufstellen.

2. Das Netzkabel vollständig abwickeln.

3. Den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte und leicht zugängliche Steck-

dose stecken. Ein Signalton ertönt und alle Elemente im Display leuchten einmal auf. Danach erlöschen alle Elemente wieder.

Sicherheitsvorrichtungen

• Das Gerät ist mit einem internen Timer (Zeitschaltuhr) ausgestattet. Nach Ablauf

der eingestellten Timerzeit wird die Hitzezufuhr automatisch abgeschaltet. Um das Gerät erneut einzuschalten, das Zubereitung“).

• Das Gerät schaltet sich automatisch aus, wenn die Schublade (5) mit dem Kor-

beinsatz (8) aus dem Gerät herausgezogen wird. Alle Elemente im Display (10) erlöschen. Wird die Schublade wieder ins Gerät eingesetzt, ertönt ein Signalton, alle Elemente leuchten einmal im Display auf und erlöschen wieder. Im Display erscheint das Symbol des zuvor ausgewählten Programms (Programm „Manuell“ ausgeschlossen) und in der LED-Anzeige (21) erscheinen erscheinen die eingestellte Temperatur und die verbleibende Timerzeit. Das eingestellte Programm läuft weiter, bis die Timerzeit abgelaufen ist oder das Gerät manuell ausgeschaltet wird (siehe Kapitel „Bedienung“ und „Betrieb und Zubereitung“).

Feld (20) berühren (siehe Kapitel „Betrieb und

Bedienung

Beachten, dass die voreingestellten Gartemperaturen und Garzeiten Durchschnittswerte sind. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke unterscheiden, können wir die optimale Einstellung für die Zutaten nicht garantieren. Die tatsächlichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der Portionsgröße variieren. komplett durchgegart sind!

Programme

Das Gerät verfügt über 7 Programme:

Temperatur

Programm

(voreingestellt)

Manuell 180 °C 15 Min.

Hähnchen

Pommes frites

Vor dem Servieren vergewissern, dass die Speisen

200 °C 20 Min.

180 °C 15 Min.

Dauer

(voreingestellt)

Geeignet für

(Beispiele)

Gemüsesticks,

Mozzarellasticks,

Apfeltaschen

Chicken Wings,

Hähnchenschenkel,

Chicken Nuggets

Pommes frites

aus Kartoffeln und

Süßkartoffeln

Garnelen

160 °C 20 Min.

Garnelen, Schrimps

(jeweils ohne Schale)

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Programm

Backen *

Fleisch

Fisch

* nur in Verbindung mit dem optional erhältlichen Brotbackkorb anwenden

(siehe Ausklappseite)

• In jedem Programm können die Temperatur und die Dauer individuell angepasst werden (siehe Abschnitt „Bedienelemente und Funktionen“).

• Je nach Auswahl des Programms erscheint das entsprechende Symbol im Display (10). Wird kein Programm-Symbol im Display angezeigt, ist das Programm

„Manuell“ ein gestellt.

Temperatur

(voreingestellt)

160 °C 30 Min.

180 °C 25 Min.

180 °C 20 Min.

Dauer

(voreingestellt)

Geeignet für

(Beispiele)

Kuchen, Brot, Pizza,

Auﬂ äufe

Schnitzel,

Hackbällchen

Backﬁ sch,

Fischstäbchen

Bedienelemente und Funktionen

Das Gerät verfügt über folgende Bedienelemente bzw. Funktionen:

Bedienelemente Funktionen

Felder + und – Timer

Felder + und – Temperatur

Feld

Feld Menü

• Die gewünschte Dauer und die Temperatur können durch Berühren der entsprechenden Felder + und – eingestellt werden. Durch längeres Berühren der Felder wird der Schnelldurchlauf aktiviert.

• Durch Berühren des Feldes ﬁ ndet man sich im Menü „Manuell“, wird durch Berühren des Feldes gramm gestartet.

• Das gewünschte Programm kann durch mehrfaches Berühren des Feldes eingestellt werden. Nach Einschalten des Gerätes ist das Programm „Manuell“ voreingestellt. Die Programme sind in folgender Reihenfolge aus wählbar:

Hähnchen > Pommes frites > Garnelen > Backen > Fleisch >

(20) wird das Gerät ein- bzw. ausgeschaltet, Be-

Fisch > Manuell

Heizdauer (1 – 60 Minuten in 1-Minute-

Schritten)

Temperatur (80 – 200 °C in 5-Grad-

Schritten)

Gerät ein- und ausschalten

Programm „Manuell“ starten

Menü auswählen

das Pro-

(18)

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Tipps

• Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Generell lassen sich alle Speisen zubereiten, die

sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen zubereiten lassen. Es eignet sich u. a. zum Heißluftgrillen von Pommes frites und Kartoffelspalten aus frischen Kartoffeln, zur Zubereitung von tiefgekühlten Pommes frites und anderen tiefgekühlten Fertigprodukten sowie zur Zubereitung von klein geschnittenen Lebensmitteln aller Art (sowohl frisches Gemüse als auch frisches Fleisch und frischer Fisch).

• Im Allgemeinen ist es nicht nötig, das Gerät vorzuheizen. Um den Garzeitpunkt bes-

ser bemessen zu können bzw. bei der Zubereitung von Speisen, die „auf den Punkt“ gegart werden sollen, ist ein Vorheizen auf die gewünschte Temperatur dennoch empfehlenswert (siehe Kapitel „Betrieb und Zubereitung“). Die eingestellte Tempe-

ratur ist erreicht, wenn das Symbol

• Für die Zubereitung von Speisen in dem Gerät wird i. d. R. kein Öl benötigt. Öl kann

als Geschmacksträger zu Speisen hinzugefügt werden, indem die Lebensmittel mit wenig Öl aus dem Ölzerstäuber besprüht werden. Darüber hinaus können auch marinierte oder panierte Lebensmittel in dem Gerät zubereitet werden.

• Garzeiten sind abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der

Gartemperatur. Im Allgemeinen sind die Garzeiten jedoch kürzer als in einem handelsüblichen Backofen. Wir empfehlen mit kürzeren Garzeiten anzufangen und die Garzeiten nachträglich dem persönlichen Geschmack anzupassen.

• Für die Zubereitung von Tiefkühlprodukten nach den Zeit- und Temperaturvorgaben

des Herstellers richten. Um ein knuspriges Ergebnis zu bekommen, bei der Zubereitung von industriell hergestellten Tiefkühlprodukten niemals Fett hinzufügen, da diese in der Regel bereits vorfrittiert sind. Die Zubereitungszeit kann sich etwas verkürzen. Daher bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit prüfen, ob die Speisen durch gegart sind.

• Bei einigen Lebensmitteln (z. B. Pommes frites o. Ä.) empﬁ ehlt es sich, die Lebens-

mittel von Zeit zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten. Dazu die Schublade (5) aus dem Gerät nehmen und die Lebensmittel leicht durchschütteln, um sie durchzumengen. Anschließend die Schublade wieder einsetzen und den Garvorgang fortsetzen.

(23) im Display (10) erlischt.

Betrieb und Zubereitung

BEACHTEN!

■ Die Schublade und der Korbeinsatz sind nach der Entnahme aus dem Gerät heiß!

Ausschließlich auf eine hitzeunempﬁ ndliche Unterlage stellen!

■ Darauf achten, dass die Schublade korrekt eingesetzt wurde! Das Gerät lässt sich

nicht einschalten, wenn die Schublade nicht korrekt eingesetzt ist.

■ Die Schublade nur mit eingesetztem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen!

■ Den Korbeinsatz nicht überfüllen, damit die heiße Luft optimal im Geräteinneren

zirkulieren kann. Den Korbeinsatz maximal bis zu 2/3 befüllen.

■ Nahrungsmittel nicht in Frischhaltefolie oder in Plastikbeuteln verpackt in das Gerät

legen.

■ Darauf achten, dass die Speisen, die zubereitet werden, nicht die Heizelemente des

Gerätes berühren.

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Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Es ist keine herkömmliche Fritteuse, in der Lebensmittel mit viel Öl frittiert werden! Generell lassen sich alle Speisen zubereiten, die sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen zubereiten lassen. Für gute Ergebnisse, das Kapitel „Tipps“ durchlesen.

1. Den Korbeinsatz (8) in die Schublade (5) einsetzen. Er muss hörbar einrasten.

2. Die Speisen, die zubereitet werden sollen, in den Korbeinsatz füllen.

3. Die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen. Ein Signalton muss ertönen sowie a

erlöschen. Nun sitzt die Schublade korrekt im Gerät.

4. Durch Berühren des Feldes (20) das Gerät einschalten. Die voreingestellte Tem- peratur und Dauer des Programms „Manuell“ werden abwechselnd in der LEDAnzeige (21) angezeigt.

5. Über das Feld ten Programm „Manuell“ verbleiben (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Bedienelemente und Funktionen). Gegebenenfalls die Temperatur und die Timerzeit individuell über die entsprechenden Felder + und – anpassen (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Bedienelemente und Funk tionen). Das ausgewählte Programm startet nach ca. 5 Sekun-

den automatisch. Das Symbol zu signalisieren, dass das Gerät heizt.

lle Elemente müssen einmal im Display (10) auﬂ euchten und wieder

(18) das gewünschte Programm auswählen oder im voreingestell-

(12) und Symbol (23) erscheinen im Display, um

• Das Programm „Manuell“ muss über das Feld gestartet werden.

• Die Temperatur und die Timerzeit kann auch während des Garvorgangs angepasst werden.

Beachten: Das Symbol erlischt und erscheint in regelmäßigen Abschnitten. Dies ist keine Fehlfunktion. Um eine konstante Temperatur zu halten, heizt das Gerät bzw.

unterbricht den Heizvorgang in regelmäßigen Zeitabständen. Wenn das Symbol erscheint, beﬁ ndet sich das Gerät in einer Heizphase, erlischt das Symbol

Hitzezufuhr kurzzeitig unterbrochen.

6. Wenn die eingestellte Timerzeit abgelaufen ist, wird die Hitzezufuhr automatisch beendet. Alle

Beachten: Nach Ablauf der eingestellten Timerzeit bzw. dem manuellen Ausschalten des Gerätes bleibt der Lüfter zunächst aktiv! Das Symbol

sichtbar. Nach ca. 20 Sekunden ertönen 5 Signaltöne und der Lüfter sowie das Gerät schalten sich vollständig ab. Das Symbol

7. Die Schublade mit dem Korbeinsatz vorsichtig und gerade am Korbeinsatzgriff (6) aus dem Gerät herausziehen und auf eine hitzeresistente, rutschsichere Unterlage stellen.

8. Den Korbeinsatz aus der Schublade entnehmen, indem die Abdeckung am Korbeinsatzgriff nach vorne geschoben und der darunterliegende Entriegelungsknopf (7) gedrückt wird (Bild A1 und A2). Den Korbeinsatz nach oben aus der Schublade herausziehen.

9. Die Speisen vorsichtig aus dem Korbeinsatz entnehmen.

Elemente bis auf das Symbol erlöschen.

Durch Berühren des Feldes während des Garvorganges kann dieser jederzeit manuell abgebrochen werden.

bleibt im Display

erlischt.

, ist die

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10. Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät vollständig abkühlen

lassen.

11. Das Gerät nach jeder Benutzung reinigen, um Keimbildung zu vermeiden (siehe Ka-

pitel „Reinigung, Pﬂ ege und Aufbewahrung“). Keine Speisereste antrocknen lassen.

Rezeptideen

Hinweise zu Garzeit und Gartemperatur

Hausgemachte Pommes frites

Zutaten:

4 große Kartoffeln (festkochend) 1 – 2 EL Speiseöl n. B. Salz

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und in gleich große Stäbchen schneiden.

2. Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen.

3. 1 – 2 EL Öl zu den Kartoffeln geben und durchmengen.

Die Zugabe von Öl ist nicht zwingend notwendig. Durch die Zugabe von Öl werden die Pommes frites jedoch knuspriger und geschmacksintensiver.

Tipps:

• Das Öl vor der Zugabe mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern vermischen. So

gelingen z. B. auch schmackhafte Curry- oder Paprika-Pommes frites. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

• Je nachdem wie dick die Kartoffeln geschnitten werden, kann man zwischen Kartof-

felspalten und dicken oder dünnen Pommes frites variieren. Je dicker die Kartoffeln geschnitten sind, desto länger ist die Garzeit.

• Festkochende Kartoffeln verwenden. Junge Kartoffeln enthalten mehr Wasser und

haben daher eine längere Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.

• Die geschnittenen Kartoffeln mit kaltem, klarem Wasser waschen, um überschüs-

sige Stärke in den Kartoffeln zu entfernen. WICHTIG: Die Kartoffeln anschließend gründlich trocknen. Je weniger Feuchtigkeit vorhanden ist, desto knuspriger werden die Pommes frites.

• Vorgekochte Kartoffeln garen gleichmäßiger! Die Kartoffeln in Stäbchen schneiden

und für ca. fünf Minuten vorkochen. So kann vermieden werden, dass die Pommes frites außen zwar knusprig aber innen noch nicht komplett durchgegart sind.

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Kokosnuss-Garnelen

Zutaten:

12 Garnelen (geschält und entdarmt)

Für die Panade:

ca. ½ Tasse Mehl ca. ½ Tasse Kokosnussﬂ ocken ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel 1 – 2 Eiweiß

Vorbereitung:

1. Die Kokosnussﬂ ocken und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) im Verhältnis 1:1 in eine kleine Schüssel geben und die Zutaten vermischen.

2. Das Mehl in eine separate Schüssel geben.

3. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in ein weiteres Schälchen geben.

4. Die Garnelen zunächst im Mehl wälzen, anschließend in das Eiweiß tunken und dann in der Kokosnuss-Panade wälzen.

Panierte Hähnchenteile

Zutaten:

2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenﬂ ügel ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren 1 Eiweiß 2 EL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe 1 TL Meersalz 1 TL Rosmarin

Vorbereitung:

1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.

2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz, Rosmarin und Paniermehl miteinander vermischen.

3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.

4. Die Hähnchenschenkel oder Hähnchenﬂ ügel in das Eiweiß tauchen und anschlie- ßend in der Panade wälzen.

Panierte Hähnchenbruststreifen

Zutaten:

2 Hähnchenbrustﬁ lets 1 – 2 Eiweiß ca. ½ Tasse Mehl zum Panieren ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren

½ TL Salz ½ TL Pfeffer

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Vorbereitung:

1. Eiweiß, Mehl und Paniermehl (bzw. Semmelbrösel) in drei separate Schälchen ge-

ben.

2. Die Hähnchenbrustﬁ lets je in gleich große Streifen schneiden.

3. Die Hähnchenbrustﬁ letstreifen mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Die Hähnchenbrustﬁ letstreifen im Mehl wälzen, anschließend in Eiweiß tauchen und

in der Panade wälzen.

Kabeljau-Filet mit Kräuter-Knoblauchkruste

Zutaten:

ca. 100 g. Kabeljau-Filet 1 – 2 Eiweiß 1 Knoblauchzehe ca. 1 EL gehacktes Basilikum ca. 1 TL Paprikapulver n. B. Meersalz, Pfeffer ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren

Vorbereitung:

1. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse durchpressen.

2. Knoblauch, restliche Gewürze und Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) in einer

Schüssel vermischen.

3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.

4. Das Kabeljauﬁ let in Eiweiß tauchen und anschließend in der Kräuter-Knoblauch-

Panade wälzen.

Zucchinisticks

Zutaten:

1 Zucchini 2 Eier ½ Tasse Mehl zum Panieren ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren

Vorbereitung:

1. Die Zucchini in kleine Sticks schneiden.

2. Die Eier verquirlen.

3. Die Eier, das Mehl und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) in separate Schäl-

chen geben.

4. Die Zucchinisticks zuerst im Mehl wälzen, anschließend in das Ei tauchen und in der

Panade wälzen.

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Apfeltaschen

Zutaten:

1 – 2 Äpfel 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 50 g brauner Zucker 2 EL Mehl 1 – 2 EL Zitronensaft n. B. Zimt

Vorbereitung:

1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Apfelstücke, Mehl, Zucker und Zitronensaft vermischen und je nach Geschmack Zimt hinzufügen.

3. Blätterteig ausrollen und in Teigquadrate mit einer Kantenlänge von ca. 10 cm teilen.

4. Je einen Esslöffel von der Füllung auf die Teigquadrate verteilen.

5. Teigrand mit etwas Wasser bepinseln und zu Dreiecken zusammenlegen. Den Teigrand gut andrücken.

Reinigung, Pﬂ ege und Aufbewahrung

BEACHTEN!

■ Keine Reinigungsmittel direkt auf das Gerät sprühen.

■ Zum Reinigen keine giftigen, ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel bzw.

Scheuerschwämme verwenden. Diese können die Oberﬂ äche beschädigen.

1. Die Schublade (5) mit dem Korbeinsatz (8) aus dem Gerät ziehen.

2. Die Abdeckung am Korbeinsatzgriff (6) nach vorne schieben, den Entriegelungsknopf (7) drücken und den Korbeinsatz am Griff nach oben aus der Schublade ziehen.

3. Wenn nicht bereits geschehen, den Korbeinsatz und die Schublade entleeren.

4. Die Schublade und den Korbeinsatz mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen empfehlen wir, die Schublade und den Korbeinsatz zuvor in warmem Wasser und Spülmittel einzuweichen.

5. Das Gehäuse (1), das Innere des Schubladenfaches und die Heizelemente bei Be- darf mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen.

6. Alle Teile vollständig trocknen lassen, bevor das Gerät verstaut wird.

7. Das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen prüfen.

8. Das Gerät und alle Zubehörteile an einem trockenen, sauberen, frostfreien Ort aufbewahren, der vor direktem Sonnenlicht und dem Zugriff durch Kinder oder Tiere geschützt ist.

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Fehlerbehebung

Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, zunächst überprüfen, ob ein Problem selbst behoben werden kann. Lässt sich mit den genannten Schritten das Problem nicht lösen, den Kundenservice kontaktieren.

Nicht versuchen ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren!

Problem Mögliche Ursache Behebung

Das Gerät funktioniert nicht. / Es erscheint keine Anzeige auf dem Display (10).

Die Sicherung im Sicherungskasten wird ausgelöst.

Die Schublade (5) mit dem Korbeinsatz (8) lässt sich nicht in das Gerät setzen.

Der Netzstecker steckt nicht richtig in der Steckdose.

Die Steckdose ist defekt.

Es ist keine Netzspannung vorhanden.

Das Feld betätigt.

Das Display ist defekt.

Zu viele Geräte am selben Stromkreis angeschlossen.

Der Korbeinsatz ist überfüllt.

(20) wurde nicht

Den Sitz des Netzsteckers korrigieren.

Eine andere Steckdose ausprobieren.

Die Sicherung des Netzanschlusses überprüfen.

Über das Feld einschalten (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Bedienelemente und Funktionen“).

Den Kundenservice kontaktieren.

Anzahl der Geräte im Stromkreis reduzieren.

Den Korbeinsatz maximal bis zu 2/3 mit Lebensmitteln befüllen.

das Gerät

Die Lebensmittel sind nicht gleichmäßig gegart bzw. sind nicht fertig gegart.

Die Lebensmittel wurden nicht in gleichmäßig große Stücke geschnitten.

Der Korbeinsatz ist überfüllt.

Die Lebensmittel haben aufeinandergelegen.

Die gewählte Temperatur ist zu niedrig.

Die Zubereitungszeit ist zu kurz.

Darauf achten, dass alle klein geschnittenen Lebensmittel die gleiche Größe besitzen.

Den Korbeinsatz max. zu 2/3 mit Lebensmitteln befüllen.

Bei einigen Lebensmitteln empﬁ ehlt es sich, die Le- bensmittel von Zeit zu Zeit durchzumengen (siehe Kapitel „Tipps“).

Die Temperatur erhöhen.

Die Zubereitungszeit verlängern.

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Problem Mögliche Ursache Behebung

Die gewählte Temperatur ist

Die Lebensmittel sind verbrannt.

Während des Gebrauchs lässt sich ein unangenehmer Geruch feststellen.

zu hoch. Die Zubereitungszeit ist zu

lang.

Das Gerät wird zum ersten Mal verwendet.

Das Gerät ist verschmutzt.

Technische Daten

Die Temperatur verringern.

Die Zubereitungszeit verkürzen.

Aufgrund eventueller Beschichtungsrückstände kann es zu einer geringen Geruchsund / oder Rauchentwicklung kommen (siehe Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“). Der Geruch sollte verschwinden, nachdem das Gerät mehrmals benutzt wurde.

Die Anweisungen des Kapitels „Reinigung, Pﬂ ege und Aufbewahrung“ befolgen.

Artikelnummern: 02365 (schwarz / kupfer) 02383 (schwarz / beere) 02783 (schwarz / mint) 02793 (schwarz / grau) 02799 (schwarz / vanille) 02819 (schwarz / rosé) Modellnummer: LQ-2502B Spannungsversorgung: 220 – 240 V ~ 50 / 60 Hz Leistung: 1300 – 1500 W Temperaturbereich: 80 – 200 °C Timer: bis 60 Min. Schutzklasse: I ID Anleitung: Z 02365_02383 _02783_02793_02799_02819 M DS V4.1 0219

Entsorgung

Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertstoffsammlung zuführen.

Dieses Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE). Dieses Gerät nicht als normalen Hausmüll, sondern umweltgerecht über einen behördlich zugelassenen Entsorgungsbetrieb ents orgen.

Kundenservice / Importeur:

DS Direct GmbH, Am Heisterbusch 1, 19258 Gallin, Deutschland Tel.: +49 38851 314650

(0 – 30 Ct. / Min. in das dt. Festnetz. Kosten variieren je nach Anbieter.)

19 EN

Inhalt

Items Supplied and Device Overview ___________________________________ 20 Intended Use ______________________________________________________ 21 Safety Instructions _________________________________________________ 21 Before Initial Use ___________________________________________________ 24 Operation ________________________________________________________ 25 Tips _____________________________________________________________ 26 Using the Device and Preparing Food __________________________________ 27 Recipe ideas ______________________________________________________ 29 Cleaning, Care and Storage __________________________________________ 32 Tro ublesh ootin g ____________________________________________________ 32 Technical Data ____________________________________________________ 34 Disposal__________________________________________________________ 34

Explanation of the Symbols

Danger symbols: These symbols indicate risks of injury (e. g. from electricity or ﬁ re). Read through the associated safety instructions carefully and follow them.

Caution: hot surfaces!

Suitable for food use.

Read instructions before use!

Supplementary information

Explanation of the Signal Words

DANGER

WARNING

CAUTION

NOTICE

warns of serious injuries and danger to life

warns of possible serious injuries and danger to life

warns of slight to moderate injuries

warns of damage to property

EN 20

Items Supplied and Device Overview

Check the items for completeness and transport damage. If the device, the mains plug or the mains cable does have damage, do not (!) use the device, but contact our customer service department.

Key

(See fold-out page for illustrations)

1 Device housing 2 Ventilation slots (on the back) 3 Ventilation slots (on the bottom) 4 Feet 5 Drawer 6 Basket insert handle 7 Release button of the basket insert

(under the cover)

8 Basket insert 9 Touchscreen panel 10 Display 11

– Cake programme

16 min – Minutes 17 18 19 20

21 LED display showing set

22 23 24 25

– Set temperature – Menu selection – Set timer – Switch on / off | Start “Manual”

programme

temperature / timer time

– Chicken programme – Heating – Chips programme – Prawns programme

12 13 14 °C – Degrees Celsius 15

– Fan – Meat programme

– Fish programme

Dear Customer, We are delighted that you have chosen our hot air frying machine. Before using the device for the ﬁ rst time, please read the instructions carefully and

keep them for future reference. If the device is given to someone else, these instructions should also be handed over with it. The manufacturer and importer do not accept any liability if the information in these instructions is not complied with.

Please note: The illustrations in these instructions may differ slightly from the actual device.

Not shown:

• Mains cable with mains plug

• Operating instructions

If you have any questions about the device and about spare parts / accessories, contact the customer service department via our website:

www.dspro.de/kundenservice

21 EN

Intended Use

• The device is designed for grilling, baking, defrosting and heating up food.

• The device is not a conventional fryer in which food is deep-fried using oil. The de-

vice works with hot air! Do not ﬁ ll the drawer containing the basket with fairly large amounts of cooking oil or deep-frying fat!

• The device is not suitable for preparing liquid dishes such as soups, sauces or stews!

• The device is for personal use only and is not intended for commercial applications.

• The device should only be used as described in these instructions. Any other use is

deemed to be improper. Incorrect operation and incorrect handling may cause faults with the device and cause injury to the user.

• The following are excluded from the warranty: all defects caused by improper hand-

ling, damage or unauthorised attempts at repair. The same applies to normal wear and tear.

Safety Instructions

WARNING: Read all safety notices, instructions, illustrations and technical data provided with this device. Failu-

re to follow the safety notices and instructions may result in electric shock, ﬁ re and / or injuries.

■ This device may be used by children aged 8 and over and by

people with reduced physical, sensory or mental abilities or a lack of experience and/or knowledge if they are supervised or have received instruction on how to use the device safely and have understood the dangers resulting from failure to comply with the relevant safety precautions.

■ Children must not play with the device.

■ Cleaning and user maintenance may not be performed by

children, unless they are older than 8 years of age and are supervised.

■ Children younger than 8 years of age and animals must be kept

away from the device and the connecting cable.

CAUTION: Hot Surfaces!

The device will become very hot during use. Make sure that no heated parts are touched while using and after using the device. Only ever touch the handle and the control panel while the device is in operation or immediately after it has been switched off.

EN 22

■ Never immerse the main unit and connecting cable in water or

other liquids and ensure that they cannot fall into water or become wet. There is a danger of electric shock from water.

■ Do not pour any liquids (e.g. oil or water) directly into the device

or the drawer or place a liquid-ﬁ lled vessel into the device. It works exclusively with hot air.

■ The device must always be disconnected from the mains power

when it is left unattended and before ﬁ lling, emptying or cleaning the device.

■ The device is not designed to be operated with an external timer

or a separate remote control system.

■ In the interest of your own safety, inspect the device and the

connecting cable for damage each time before you use it. Use the device only if it is in working order.

■ Do not make any modiﬁ cations to the device. Do not replace the

connecting cable yourself. If the device or the connecting cable are damaged, they must be replaced by the manufacturer, customer service department or a specialist workshop in order to avoid any hazards.

■ It is essential to follow the instructions in the “Cleaning, Care and

Storage” chapter.

DANGER – Risk of Electric Shock

■ Use and store only in closed rooms. Do not use the device in rooms with high hu-

midity.

■ Should the main unit fall into water, cut off the power supply immediately. Do not

attempt to pull the device out of the water while it is still connected to the mains power! Have the device checked in a specialist workshop before using it again.

■ Never touch the device and the connecting cable with wet hands when these

components are connected to the mains power.

■ Make sure that the steam which emerges is not aimed directly at electrical devices

and equipment containing electrical components.

WARNING – Danger of Injury

■ Keep children and animals away from plastic bags and ﬁ lms. There is a danger of

suffocation.

■ Make sure that the mains cable is always kept out of the reach of small children and

animals. There is a danger of strangulation.

■ Danger of scalding from heat, hot steam or condensation!

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GourmetMaxx LQ-2502B User guide [ml]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual