Gorenje K 5779 User Manual

154841

Комбинированная плита RU

Уважаемые покупатели

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете сами убедиться в надежности наших изделий.

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас внимательно прочитать руководство перед началом работы.

Содержание

Руководство по эксплуатации Указания по

технике безопасности ................................................... 3

Использование Крышка плиты Обнаружены неисправности в газовой сети или в помещении чувствуется запах газа:

Описание плиты ........................................................... 5

Электроподжиг

Перед началом работы ................................................ 6

Духовка Программируемый таймер Газовые горелки

Управление местами варки ........................................ 6

Важные предупреждения в связи с местами варки Прижигание и работа горелок Посуда

Духовка........................................................................... 7

Важные предупреждения Управление Режимы работы Уровни приготовления Оборудование духовки Приготовление изделий из теста Приготовление мясных блюд Примечания к «Таблице приготовления» Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете найти на странице 3. При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-нибудь повреждения, связанного с транспортировкой, просим вас проконсультироваться у продавца, у которого вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте или на заказном бланке.

Уход и обслуживание..................................................12

Газовые горелки Конфорки Духовка Ящик плиты

Устранение неисправностей .....................................15

Внимание! Важно

Замена частей аппарата .............................................15

Остальное оборудование Электрическая лампочка духовки

Инструкции по установке и подключению ............16

Установка газовой плиты Внимание Выравнивание плиты и дополнительная подставка Заводская настройка

Подключение к газовой сети ....................................16

Подключение с помощью шланга Начало работы Таблица сопл Подключение аппарата к другому типу газа Устанавливаемые элементы

Электрическое подключение ....................................18

Технические данные ...................................................19

Руководство по эксплуатации Указания по технике безопасности

• Подключение плиты может производить только уполномоченный специалист. Необходимо также принимать во внимание предписания и технические условия подключения местного дистрибьютора газа. Важные рекомендации указаны в главе “Инструкция по подключению”.

• В случае ремонта аппарата неспециалистом существует опасность взрыва, электрического удара или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только уполномоченный специалист.

• Перед установкой и подключением убедитесь в том, что местная газовая сеть (тип газа и давление газа) и настройки аппарата совместимы.

• Настройки Вашего аппарата указаны в таблице данных.

• Этот аппарат не подключается к вытяжке или вентилятору.

Аппарат должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими предписаниями о подключении. Необходимо обратить особое внимание на требования к характеристикам помещения (проветривание и т.п.).

• При работе газовых горелок в помещении увеличивается теплота и влажность. Поэтому необходимо предусмотреть дополнительное проветривание помещения, в котором установлена газовая плита. Достаточно периодически открывать окна или двери. При более интенсивном и длительном времени использования газовой плиты необходимо более интенсивное проветривание и включение вытяжки.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

• Очистка духовки с помощью устройств для чистки горячим паром или паром под высоким давлением может вызвать короткое замыкание. Не используйте таких устройств для очистки духовки и горелок.

• При манипуляциях с аппаратом со снятой панелью управления и при ремонте плита должна быть отключена от электрической сети.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты может устанавливаться третье стекло (только у некоторых моделей), благодаря чему снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.

• Не храните в ящике плиты горючих, взрывоопасных и термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль, пластмассовые пакеты, распылители и средства для чистки) из-за опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте только для сохранения оборудования (мелкий и глубокий противни, жировой фильтр и т.д.).

• Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, во избежание короткого замыкания необходимо следить, чтобы провод прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

154841

• Не используйте конфорки и духовку для нагрева помещений. Не ставьте пустую посуду на конфорки.

• Следите за тем, чтобы все части горелки были установлены правильно.

• Внутренние поверхности духовки не следует выстилать алюминиевой фольгой. Не ставьте также противень или посуду на дно духовки. Это мешает току воздуха, замедляет процесс выпечки и портит эмаль.

• Внимание: высокая опасность ожогов, прежде всего, у маленьких детей, которые не осознают опасности. Они могут обжечься или ошпариться, поэтому следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых.

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части оборудования сильно нагреваются во время приготовления. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.

• Петли дверцы духовки могут повредиться, в случае, если открытую дверцу перегрузить тяжёлыми предметами. Поэтому запрещено сидеть на открытой дверце духовки и класть на неё тяжёлые предметы.

• Таблица с основными данными об аппарате и наклейка с обозначением типа газа, для которого предназначена плита, расположены на краю духовки и видны при открытой дверце духовки.

• Аппарат соответствует классу 2/1. Это означает, что аппарат может устанавливаться между элементами кухонного гарнитура. С одной стороны на расстоянии не менее 30 см может находиться элемент кухонного гарнитура, высота которого превышает высоту аппарата.

• Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть 650 мм или не менее, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.

• Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых подставок.

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в

соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба , который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Использование

Комбинированная плита предназначена для приготовления пищи в домашнем хозяйстве и не может быть использована для других целей!

Крышка плиты

(только у некоторых моделей) Перед тем как открыть крышку, удостоверьтесь, что она чистая и на ней нет следов жидких веществ. Крышка нагревательной плиты может быть эмалированной, из

нержавеющей стали или из стекла. Закрывайте ее после того, как конфорки будут полностью охлаждены.

Обнаружены неисправности в газовой сети или в помещении чувствуется запах газа:

• необходимо сразу закрыть подвод газа или перекрыть газовый баллон,

• необходимо погасить открытый огонь и табачные изделия,

• нельзя включать электрические приборы (не включать свет!)

• необходимо хорошо проветрить помещение – открыть окна!

• быстро уведомить сервис или уполномоченного

дистрибьютора газа

• быстро уведомить сервис или уполномоченного дистрибьютора газа.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Описание плиты

154841

Комбинированная плита представляет собой аппарат с

электрической духовкой и комбинированной варочной поверхностью. В зависимости от модели варочная поверхность может быть оборудована четырьмя газовыми

горелками, тремя газовыми горелками и одной электрической конфоркой или двумя газовыми горелками и двумя электрическими конфорками.

Крышка плиты (только у некоторых моделей)

Отверстие для выхода пара

Поверхность вокруг конфорок

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых моделей)

Установочные ножки (доступны при извлечении ящика плиты), только у некоторых моделей.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 Кнопка электроподжига (только у некоторых моделей) 2 Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания

духовки и гаснет после достижения установленной температуры.

3 Переключатель левой задней електрическаяа конфорка 4 Переключатель левой передней стандартной горелки

5 Ручка включения/выключения и выбора режима работы

духовки

6 Таймер (только у некоторых моделей) 7 Ручка установки температуры духовки 8 Переключатель правой передней большой горелки 9 Переключатель правой задней маленькой горелки

Электроподжиг

(только в некоторых моделях) Газовые горелки зажигаются с помощью свечи

электроподжига, которая встроена в каждую горелку. Электроподжиг работает в том случае, если вилка присоединительного кабеля включена в штепсельную розетку электрической сети. Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии или намокания свечей электроподжига, Вы можете зажечь газ также с помощью спичек или зажигалки для газа. Таким же способом зажигается горелка духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Перед началом работы

154841

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не используйте грубых чистящих средств!

При первом нагревании духовки появляется характерный запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение.

Управление местами варки

Управление местами варки производите с помощью ручек, находящихся на нагревательной плиет. На ручках мощность нагрева обозначена большим и маленьким пламенем. Ручку вращайте через положение большого пламени до положения маленького пламени и обратно. Рабочее положение находится между обоими пламенами.

Важные предупреждения в связи с местами варки

• Не употребляйте мест варки без посуды и также не употребляйте их для согревания помещения!

• Содержите горелки в чистоте, так как загрязнения отрицательно действуют на их работу.

• Если желаете пищу запечь, газовую горелку сначала установите на наивысшую мощность и потом варку продолжайте с наименьшей мощностью

• Всегда следите, чтобы было в кострюле под давлением (скороварке) достаточно жидкости, так как из-за испаривания

жидкости и перегрева может прийти до повреждения кострюли и нагревательной плиты.

• Горелки при некоторых моделях термоэлектрически защищены. Если пламя горелки неконтролирано угаснет (перекипело блюдо, сквозняк и т.д.), то приход газа самостоятельно запрётся.Таким образом запрещается уходу газа в помещение.

• Если неконтролировано угаснет пламень термоэлектрически незащищённых горелок мест варки, то газ уход ит в помещение!

• Покров горелки всегда устанавливайте очень точно на корону горелки. Обращайте внимание, чтобы были отверстия на короне горелки всегда чистые.

покров горелки

термоэлемент (только при некоторых моделях)

свеча зажигания (только при некоторых моделях)

корона горелки

правильно сложенные части горелки

Программируемый таймер

(только у некоторых моделей) Установите точное время суток в соответствии с руководством

по эксплуатации таймера. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.

Газовые горелки

Перед первым использованием газовых горелок нет необходимости в каких-либо особых мерах предосторожности.

Прижигание и работа горелок

Газовые горелки зажигаются с помощью свечи электроподжига, которая встроена в каждую горелку (только при некоторых моделях).

Одноручное прижигание

(только при некоторых моделях) Если желаете прижечь газовую горелку, нажмите выбранную

кнопку горелки и поверните её в положение максимальной мощности. Активируется электрическая искра зажигающей свечки и прижгется выходящий газ.

Если электрическое зажигание вследствие выключения питания или влажных зажигающих свечок не работает, то можете газ зажечь также горящей спичкой или зажигателем для газа.

Двухручное прижигание

(только при некоторых моделях) Если желаете прижечь газовую горелку, нажмите выбранную

кнопку горелки и поверните её в положение максимальной мощности. Несколько раз нажмите кнопку зажигающего устройства. Активируется электрическая искра зажигающей свечки и прижгется выходящий газ.

• После зажигания держите ручку нажатой ещё приблизительно 10 секунд, пока пламя не умирится.

• Потом можете устанавливать величину пламени между наивысшей и наинизшей степенью.

• Не советуем устанавливать между пламя нестабилно и может угаснуть.

• Если пламя угаснет, поступок повторите.

• Для выключения горелки поверните ручку вправо в

положение

Если хочете очень маленькую посуду

поставить на решётку, можете на маленькую горелку поставить самую маленькую приложенную несущую решётку.

газовый кран закрыт

наивысшая мощность

наименьшая мощность

и . В тех местах

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

154841

Посуда

Правильно выбранная посуда обеспечивает оптимальное время варки и расход газа. Самый важный есть диаметр посуды. Языки пламени, которые простираются через край слишком маленькой посуды, могут повредить посуду. Расход газа также большой. Для сгорания необходим также воздух, который недостаточен при слишком большой посуде и кпд сгорания меньший.

Наставление решётки (только при некоторых моделях) Наставление решётки используйте, когда готовите блюдо в

посуде небольшого диаметра. Его поместите на решётку изнад маленькой горелки.

Духовка

Важные предупреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.

Ручка для установки

температуры

Тип горелки Диаметр посуды

Двойная

Большая

Нормальная

Маленькая

220-260 мм 220-260 мм

180-220 мм

120-180 мм

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки равномерно излучают теплоту во внутренность духовки. Печение мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен сверху духовки. Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.

Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без какойлибо другой функции. Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически. У некоторых моделей для освещения духовки помещено двое электрических лампочек: одна монтирована на задней стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка, находится в середине правой боковой стенки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для получения хрустящей корочки.

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная система рекомендуется для приготовления всех видов выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для сушки фруктов и овощей. Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие результаты приготовления достигаются при выпекании на одном уровне. Несколько менее хорошие результаты

154841

достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку нужно обязательно предварительно нагреть. Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни направляющих (если считать снизу). Температура приготовления будет ниже, чем при классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас противни или формы для выпечки.

Нижний нагреватель/Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку для регулировки температуры надо установить на желаемую температуру. Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе "Уход и обслуживание".

Уровни приготовления

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.

В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Принимайте во внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми

или телескопическими направляющими (в зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических направляющих. Для решетчатых направляющих решётку и противни необходимо всегда вставлять в направляющие.

Оборудование духовки

(в зависимости от модели) Решетку используйте как подставку для посуды, или для запекания продуктов непосредственно на решетке.

Мелкий противень предназначен только для приготовления выпечки. Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решетке. Задняя стенка духовки (в зависимости от модели) покрыта каталитической облицовкой, которую может встроить или снять только специалист или сервисный мастер.

Телескопические направляющие

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие и другие части оборудования нагреваются во время работы духовки! При извлечении посуды и противней используйте рукавицы или подобную защиту! Телескопические направляющие расположены слева и справа в духовке - на трёх уровнях.

• Перед установкой решетки, противня или жирной сковородки необходимо сначала выдвинуть направляющие одного уровня.

• Решетку или противни установите на извлеченные направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Жировой фильтр

(только при некторых моделях)

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

На задней стенке установлен жировой фильтр, который

защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от загрязнений. Жировой фильтр необходим, когда Вы запекаете мясо или готовите с помощью инфракрасного нагревателя. Если Вы готовите выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого теста с установленным жировым фильтром может дать плохие результаты.

+ 11 hidden pages