Gorenje GP 852 B User Manual [ru]
Руководство по
эксплуатации
GP852X
GP852B
142099
Инструкции за монтаж40
Электрическая встраиваемая независимая
духовка с пиролитической очисткой
Уважаемый
покупатель!
Предназначение
Инструкция
Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы
сами сможете убедиться в надежности наших
изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой
доставило вам удовольствие.
Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних
условиях. Возможности использования духовки подробно
описаны далее.
Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться
с вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте
инструкцию перед использованием прибора.
Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую
документацию. При передаче прибора новому владельцу не
забудьте передать также эти документы.
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации предназначена для
потребителя.
В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция
разработана для нескольких типов приборов, поэтому может
включать описание отдельных функций, которых
модели.
Инструкция по подключению
Подключение производится согласно разделу «Подключение
к электросети», а также согласно действующим
предписаниям и стандартам. Подключение может
производить только квалифицированный специалист.
нет в вашей
Заводская табличка
Сервисное
обслуживание
Заводская табличка с основными данными прибора
находится внизу и видна при открытой дверце духовки.
Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в
разделе «Технические данные».
При возникновении неисправностей, которые вы не можете
устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения
и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный
сервисный центр.
Список авторизованных сервисных центров вы можете
найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на
сайте www.gorenje.ru.
324866
3
Меры безопасности ......................................................4
Описание прибора ........................................................ 8
Пользование духовкой .............................................. 10
Приготовление ............................................................24
Очистка и обслуживание ........................................... 38
Предупреждения и устранение неисправностей ..45
Монтаж и подключение к электросети .................... 46
Технические данные ..................................................50
Меры безопасности
Транспортные
повреждения
Указания по
безопасности
324866
4
• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения
транспортных повреждений не подключайте духовку и
обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели
прибор.
• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы
запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора,
может сломаться и повредить дверцу духовки.
Установка и подключение
• Встраивать прибор в элемент кухонной
производить подключение к электросети может только
квалифицированный специалист. Производитель не несет
ответственность за возможные неисправности, связанные
с неправильным подключением и монтажом. Гарантия на
такие неисправности не распространяется.
Горячее масло и жир
• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда
с использованием большого количества жира или масла
готовьте под постоянным контролем.
возгорания!
Горячая духовка
• Во время работы духовка внутри сильно нагревается.
Не прикасайтесь к внутренним поверхностям духовки и
нагревательным элементам. Опасность ожога!
• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не
оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность
короткого замыкания!
• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для
дополнительной защиты дверца оборудована
стеклом, которое снижает температуру поверхности
внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).
• Нагревательные элементы могут работать при открытой
дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным
выключателем духовки. Опасность ожога!
мебели и
Опасность ожога и
третьим
• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы,
например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность
возгорания!
Повреждения
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так
как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему
приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри
духовки.
• Во время работы духовки дверца сильно нагревается
. Для
дополнительной защиты дверца оборудована третьим
и четвертым стеклами, которые снижают температуру
поверхности внешнего стекла дверцы.
• Перед включением пиролитической очистки внимательно
прочитайте инструкцию и следуйте указаниям раздела
«Очистка и обслуживание», в котором описано правильное
и безопасное использование данной функции!
• Перед включением пиролитической очистки извлеките
из духовки решетку, жировой фильтр
, вертел с
рамкой, стеклянный противень, температурный зонд,
телескопические направляющие и посуду, которая не
входит в комплект духовки!
• Запрещается ставить любые предметы на дно духовки!
• Кусочки пищи, остатки жира и сока от запекания могут
воспламениться во время процесса пиролитической
очистки.
• Опасность возгорания! Перед каждым процессом
пиролитической очистки удаляйте крупные загрязнения
из
духовки.
• Во время процесса пиролитической очистки духовка
снаружи сильно нагревается. Опасность ожогов! Не
позволяйте детям приближаться к духовке.
• Не вешайте на ручку духовки кухонные полотенца и
другие предметы, которые могут загореться. Опасность
возгорания!
• Следите, чтобы в отверстие для блокировки на дверце
духовки не попадали никакие предметы, так как
это может
помешать автоматической блокировке, и программа
пиролитической очистки не включится.
• В результате пиролитической очистки внутренние стенки
духовки и оборудование, пригодное для пиролитической
очистки, могут изменить цвет и потускнеть.
• Прибор оборудован несъемным уплотнителем дверцы
духовки. На повреждения уплотнителя в результате его
снятия гарантия не распространяется.
• Во время приготовления гнездо
температурного зонда (в
некоторых моделях) должно быть закрыто металлической
324866
5
заглушкой, в противном случае духовка не будет
нагреваться.
• При растрескивании внутреннего стекла дверцы
образуются крупные острые осколки. Опасность порезов!
• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться.
Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не
опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед
очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие
установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на
и
открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать
детям!
• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки.
При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки
закрывается не плотно, что может привести к повреждению
соседней мебели.
• Для очистки духовки не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители,
может вызвать короткое замыкание и привести к удару
электрическим током.
• При возникновении неисправностей немедленно
отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный
центр.
• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период
может производить только специалист авторизованного
сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику
самостоятельно во избежание повреждения прибора
и травм. Неквалифицированный ремонт может стать
причиной опасности для пользователя. Опасность
короткого замыкания и удара электрическим током!
так как это
Безопасность людей
324866
6
• Не оставляйте детей без присмотра вблизи работающей
духовки. Опасность ожога!
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может
представлять опасность для детей. Опасность удушья!
Храните упаковку
• Прибор соответствует всем предписанным в области
безопасности стандартам, но несмотря на это
использование прибора людьми с ограниченными
физическими, двигательными и психическими
способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования,
допускается только под присмотром. Данные
рекомендации также распространяются на детей.
в недоступном для детей месте.
Утилизация упаковки
• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов,
которые можно без ущерба для окружающей среды
подвергать переработке, складировать на специальных
полигонах для хранения отходов и утилизировать.
Упаковочные материалы имеют соответствующую
маркировку.
Утилизация
отслужившего прибора
• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным
для использования. Для этого отсоедините духовку от
электросети и обрежьте присоединительный кабель, так
может представлять опасность для играющих детей.
как он
Символ на изделии или его упаковке указывает,
что оно не подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов. Изделие следует сдать в
соответствующий пункт приема электронного и
электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете
предотвратить причинение ущерба окружающей среде и
здоровью людей, который возможен вследствие
неподобающего обращения с подобными отходами
более подробной информацией об утилизации изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
вы приобрели изделие.
. За
324866
7
Описание прибора
На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых
духовок. Инструкция разработана для разных моделей
духовок, поэтому может включать отдельные функции и
оборудование, которых нет в вашей духовке.
GP852B GP852X
1. Панель управления
2. Ручка дверцы духовки
3. Дверца духовки
1 Переключатель вкл./выкл. и выбора
режима работы духовки
2 Электронный программатор с
температурным дисплеем и
температурным зондом
324866
8
Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управления
3 Переключатель температуры и других
функций
Встроенный
выключатель духовки
(в некоторых моделях)
При открывании дверцы работающей духовки встроенный
выключатель отключает вентилятор и все нагревательные
элементы и снова включает их после закрывания дверцы.
Если дверца духовки открыта, на дисплее
отображается надпись «door», при этом духовка не
нагревается.
Охлаждающий
вентилятор (система DC,
в некоторых моделях)
Продленная работа
охлаждающего
вентилятора (система
DC+, в некоторых
моделях)
Пиролитическая
очистка духовки
Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который
охлаждает корпус и панель управления духовки.
При пиролитической очистке интенсивность работы
охлаждающего вентилятора автоматически увеличивается.
Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще
некоторое время после выключения духовки, дополнительно
ее охлаждая.
Программа «Пиролитическая очистка» предназначена
для автоматической очистки внутреннего пространства
духовки. В ходе очистки духовка нагревается до высокой
температуры, жир и загрязнения при этом сгорают и
превращаются в пепел. Когда программа завершится и
духовка остынет, соберите влажной тряпкой оставшийся в
духовке нагар.
Перед включением пиролитической очистки
внимательно прочитайте инструкцию и следуйте
указаниям раздела «Очистка и обслуживание»,
в котором описано правильное и безопасное
использование данной функции!
При средней частоте использования духовки
рекомендуется включать пиролитическую очистку
один раз в месяц.
В результате пиролитической очистки внутренние
стенки духовки и оборудование, пригодное для
пиролитической очистки, могут изменить цвет и
потускнеть.
Автоматическая
блокировка дверцы
духовки
Через некоторое время после начала пиролитической
очистки для обеспечения безопасности дверца духовки
автоматически блокируется (когда температура в духовке
достигнет прибл. 250°С). Дверца разблокируется через 30
минут после завершения программы.
Не пытайтесь открыть дверцу духовки во
время пиролитической очистки! Это приведет к
прерыванию программы. Опасность ожогов!
324866
9
Следите, чтобы в отверстие для блокировки на
дверце духовки не попадали никакие предметы,
так как это может помешать автоматической
блокировке, и программа пиролитической очистки
не включится.
Если во время пиролитической очистки произошло
отключение электроэнергии, выполнение
программы прекратиться, при этом дверца
останется заблокированной. Дверцу можно будет
открыть через 30 минут после возобновления
подачи электроэнергии.
Лампочки-индикаторы
(в некоторых моделях)
Желтая лампочка-индикатор
Желтая лампочка-индикатор светится при любой включенной
функции духовки.
Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)
Если переключатель установлен в каком-либо режиме
шкала светится. Такие модели не имеют желтой лампочкииндикатора.
Пользование духовкой
Перед первым
использованием
Важные
предупреждения
324866
• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их
• Перед первым использованием рекомендуется прогреть
• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или
• Предварительно разогревайте духовку только в том
• При нагреве пустой духовки используется большое
• При длительном приготовлении можно выключить духовку
, его
теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не
используйте абразивные чистящие средства и губки.
духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1
часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется
характерный запах нового прибора, поэтому необходимо
хорошо проветрить
эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления в данной инструкции.
количество энергии. Поэтому при приготовлении большого
количества различной выпечки или пиццы
экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.
приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем
самым сэкономить
помещение.
по очереди
10
Электронный
программатор с
температурным
дисплеем и
температурным зондом
После первого подключения прибора к электросети и
случае отключения электроэнергии необходимо установить
текущее время.
Без установки текущего времени пользование
духовкой невозможно.
Нагревательные элементы могут работать при открытой
дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным
выключателем духовки. Опасность ожога!
Сенсоры
A Сенсор выбора и подтверждения
функций
B Сенсор выбора температуры
C Сенсор «+»
D Сенсор «–»
Индикаторы
1 Продолжительность приготовления
2 Окончание приготовления
3 Будильник (функция оповещения)
4 Часы
5 Защитная блокировка
6 Цифровой дисплей времени и
температуры температурного зонда
7 Индикатор режима нагрева
8 Цифровой дисплей температуры
духовки
9 Индикатор работы нагревательных
элементов
в
• После подключения духовки к электросети и в случае
отключения электроэнергии на дисплее несколько секунд
высвечивается надпись META или GLAS, после этого дисплей
некоторое время мигает. Для работы духовки необходимо
установить текущее время сенсорами С и D.
• Каждое нажатие на сенсор подтверждается коротким
звуковым сигналом.
• Для выбора необходимой функции нажимайте на сенсор
A. Символ
мигать, теперь вы можете установить или изменить
параметры функции. Через 5 секунд символ начнет мигать
медленнее, на дисплее высвечивается установленное время
функции.
• Подсветка символов показывает, что функция выбрана,
но ее время не индицируется на дисплее. На дисплее
выбранной функции на дисплее начнет быстро
324866
11
высвечивается последняя функция, которую вы
устанавливали.
• Если сенсор С «+» или D «–» удерживать, то значение
будет меняться быстрее (увеличиваться или уменьшаться
соответственно).
• При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты
все установки программатора сохраняются, и духовка
автоматически продолжит работу (если включена).
Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на
нажатия, площадь нажатия пальцем должна быть
больше.
• Температуру и другие функции вместо сенсоров можно
также устанавливать переключателем температуры и других
функций.
Установка текущего времени
• Для установки текущего времени сенсором A выберите
символ 4.
• Сенсорами C «+» и D «–» установите точное время.
• Подтвердите введенное время повторным нажатием на
сенсор A или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.
Программирование времени работы духовки
Программатор позволяет устанавливать температуру
приготовления и функции, с помощью которых вы можете
запрограммировать время работы духовки. Температура и
время, которые вы устанавливаете, выводятся на дисплее. Для
вывода необходимой функции на дисплей нажмите сенсор A
или B.
324866
12
Программатор позволяет запрограммировать время работы
духовки 3 способами:
• продолжительность приготовления: духовка сразу начнет
работать и выключится через установленное время,
• окончание приготовления: духовка выключится через
установленное время,
• отсрочка старта: в установленное время духовка
автоматически включится и выключится через заданное вами
время.
Продолжительность приготовления
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго
духовка будет работать (продолжительность приготовления).
Максимальное
время функции составляет 10 часов!
• Сенсором А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–»
установите продолжительность приготовления.
• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).
Духовка сразу включится и по истечении установленного
времени автоматически выключится. Раздастся прерывистый
звуковой сигнал, который можно выключить нажатием
на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится
автоматически.
• На дисплее мигает символ 1 и
время «0.00». Если
приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и при необходимости установите новое время
продолжительности приготовления.
Окончание приготовления
Данная функция позволяет запрограммировать время
отключения духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не позже
чем через 10 часов с момента установки функции!
• Проверьте, установлено ли точное время суток.
• Сенсором А выберите символ 2.
На дисплее высветится
текущее время суток. Сенсорами С «+» и D «–» установите
время окончания приготовления.
• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).
Духовка сразу включится и автоматически выключится
в установленное время. Раздастся прерывистый
звуковой сигнал, который можно выключить нажатием
на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится
автоматически.
• На дисплее мигает символ
1 и время «0.00». Если
приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и при необходимости установите новое время
продолжительности приготовления.
.
Отсрочка старта
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго
духовка будет работать (продолжительность приготовления), и
время отключения духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не позже
чем через 24 часа с момента установки функции!
Проверьте, установлено ли точное время суток.
•
• Установите продолжительность приготовления. Сенсором
А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–» установите
продолжительность приготовления.
• Установите окончание приготовления. Сенсором А выберите
символ 2. На дисплее высветится сумма текущего времени
суток и продолжительности приготовления. Сенсорами С «+»
и D «–» установите время окончания приготовления.
13
324866
• Программатор ожидает старт начала приготовления. На
дисплее горят символы 1 и 2.
• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).
Духовка в определенное время автоматически включится
(символ 2 погаснет) и выключится в установленное время.
Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно
выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту
сигнал выключится автоматически.
• На дисплее
мигает символ 1 и время «0.00». Если
приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и при необходимости установите новое время
продолжительности приготовления.
Ручной режим
Вы можете пользоваться духовкой без установки функций,
программирующих время работы духовки. Для этого
поставьте продукты в духовку, закройте дверцу, установите
режим нагрева и температуру, и духовка начнет работу.
Для выхода
в ручной режим после завершения работы
одной из функций, программирующих время работы духовки,
нажмите на сенсор А.
В данном режиме духовка не отключается
автоматически. Следите за приготовлением!
Будильник
Программатор оснащен функцией будильника, который
оповещает, что установленное время истекло, и не отключает
духовку. Будильник можно использовать независимо от работы
духовки.
Максимальное время функции составляет 10 часов!
• Сенсором А выберите символ 3. Сенсорами С «+» и D «–»
установите время будильника.
• По истечении
установленного времени раздастся
прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить
нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал
выключится автоматически. Символ 3 погаснет.
324866
14
В течение последней минуты на дисплее
высвечиваются секунды.
Настройка громкости звукового сигнала
Для того чтобы отрегулировать громкость сигнала, должны быть
выключены функции, программирующие время работы духовки.
На дисплее высвечивается только текущее время.
• Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор D «–», пока
на дисплее не появятся символы «оооо» (максимальная
громкость) или «о» (минимальная громкость)
и не раздастся
звуковой сигнал. Нажимая на сенсор D «–», отрегулируйте
уровень громкости.
• Установленный уровень громкости подтвердите нажатием на
сенсор A или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.
Защитная блокировка
Включение: Сенсором А выберите символ 5. Сенсором С
«+» или D «–» включите защитную блокировку. На дисплее
высветится ON. Подтвердите включение блокировки
нажатием на сенсор А.
Выключение: Сенсором С «+» или D «–»
выключите
защитную блокировку. На дисплее высветится OFF.
Подтвердите выключение блокировки нажатием на сенсор А.
- Если включить защитную блокировку при выключенных
функциях (на дисплее высвечивается только текущее
время), духовка не будет работать и менять установки
будет невозможно.
- Если активировать защитную блокировку при включенных
функциях, программирующих время работы духовки,
духовка будет работать, но
будет невозможно менять
установки.
Уменьшение яркости дисплея
В промежутке между 0.00 и 6.00 утра яркость дисплея
автоматически уменьшается, если не включена ни одна из
функций, программирующих время работы духовки.
Отмена функций
- Для того чтобы отменить все функции программатора,
одновременно нажмите и удерживайте 3 секунды сенсоры
С «+» и D «–». Выполнение установленных программ и
приготовление автоматически прекратятся
. На дисплее
высветится текущее время.
- Для отмены отдельной функции выберите эту функцию
сенсором А и затем одновременно нажмите и удерживайте
сенсоры С «+» и D «–». Функцию также можно отменить,
установив значение «0.00».
324866
15
Управление духовкой и
выбор режима работы
Управление духовкой осуществляется с помощью
переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы духовки,
которым устанавливается необходимый режим нагрева,
и электронного программатора, с помощью которого
устанавливается температура духовки (в некоторых
моделях температуру можно установить переключателем
температуры и других функций духовки).
Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки
Установите переключатель на необходимый
На дисплее высветятся режим нагрева и предустановленная
температура. Духовка начнет работу.
режим нагрева.
Установка температуры
324866
С помощью электронного программатора можно установить
температуру духовки и функции, программирующие время
работы духовки.
• При вращении переключателя вкл./выкл. и выбора
режима работы духовки на дисплее высвечиваются
соответствующие режим нагрева и предустановленная
температура, при этом символ «°С»
мигает.
• Пока символ «°С» мигает, с помощью сенсоров C «+» и
D «–» можно установить температуру в диапазоне между
30° и 275°С с шагом 5°С. При некоторых режимах нагрева
максимальная температура ограничена. Каждое нажатие
меняет температуру на один шаг (5°С). Если сенсор C «+»
или D «–» удерживать, значение будет меняться быстрее
(увеличиваться или уменьшаться соответственно
• На дисплее температуры духовки высвечивается
изменение температура духовки с шагом 5°С. Если
температура ниже 30°С, на дисплее высвечивается
«--- °С». Также горит символ 9, показывающий работу
нагревательных элементов.
• Когда установленная температура будет достигнута,
символ 9 погаснет и раздастся короткий звуковой сигнал.
• Во время приготовления для поддержания температуры
нагревательные элементы могут включаться,
будет загораться символ 9.
• Температуру духовки можно изменить в любой момент.
Для этого нажмите сенсор В, при этом символ «°С»
несколько секунд будет мигать, и далее установите
необходимую температуру сенсорами C «+» и D «–».
несколько секунд
).
при этом
16
Loading...