GORENJE GC630AC User Manual [fr]

BE LU

Notice d’utilisation, d’installation et de raccordement

Table de cuisson encastrable à gaz ou mixte

Chère Cliente, Cher Client,

Notice d’utilisationNotice d’utilisation

Instructions de

Instructions de raccordement

raccordement

Plaque signalétiquePlaque signalétique

Cette table de cuisson encastrable à gaz ou mixte est prévue exclusivement pour un usage domestique.

Nos produits sont emballés dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis à une déchetterie ou détruits sans nuire à l’environnement.

Cette notice est destinée à l’utilisateur. Elle décrit l’appareil et son fonctionnement. Étant rédigée pour différents modèles, il se peut qu’elle décrive des fonctions dont votre appareil ne dispose pas.

Ces instructions s’appliquent uniquement au pays dont le symbole ﬁ gure sur l’appareil. En l’absence de symbole, il convient de se reporter aux instructions techniques pour adapter l’appareil à la réglementation et aux normes en vigueur dans votre pays.

Le raccordement doit être réalisé selon les instructions ﬁ gurant dans la section « Raccordement au réseau électrique » et conformément aux réglementations et normes en vigueur. Il devra être exécuté exclusivement par un professionnel qualiﬁ é.

La plaque signalétique comportant les principales caractéristiques techniques est apposée sous l’appareil.

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Consignes de sécurité ................................................... 3

Description de l’appareil ...............................................4

Foyers .............................................................................. 5

Fonctionnement des foyers électriques.......................8

Fonctionnement des brûleurs .......................................9

Nettoyage et entretien ..................................................10

Fonctions de sécurité et signalisation des erreurs... 11

Installation .....................................................................12

Raccordement au réseau électrique ........................... 15

Raccordement à l’arrivée de gaz.................................16

Tableau des injecteurs ................................................19

Caractéristiques techniques .......................................20

Consignes de sécurité

• L’appareil doit être encastré dans le plan de travail et raccordé au réseau électrique exclusivement par un professionnel qualiﬁ é.

• La table de cuisson produit de la chaleur et de l’humidité. En cas d'utilisation prolongée ou intensive, il est recommandé de bien ventiler la pièce ou d’utiliser une hotte aspirante.

• N’utilisez jamais les brûleurs si la ﬂ amme est instable.

• Si vous sentez une odeur de gaz dans la pièce, fermez immédiatement le robinet d’arrivée de gaz au niveau de la bouteille ou de la tuyauterie ﬁ xe, éteignez toutes les sources de feu (y compris les cigarettes) et aérez la pièce. Ne mettez aucun appareil électrique en marche et appelez d’urgence un professionnel du gaz.

• Lorsque vous prévoyez de ne pas vous servir de votre appareil pendant un certain temps (départ en vacances, par exemple), fermez l’arrivée principale du gaz.

• Ne laissez pas les jeunes enfants sans surveillance lorsque l’appareil est en service. Ils risqueraient de se brûler !

• Durant la cuisson, l’huile très chaude peut facilement s’enﬂ ammer, ce qui représente un risque d’incendie et de brûlures. Il faut donc surveiller vos fritures en permanence.

• N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer la pièce. Ne posez jamais d’ustensiles de cuisson vides sur les foyers.

• Vériﬁ ez que tous les éléments des brûleurs sont correctement positionnés. N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail. Les objets pointus peuvent rayer sa surface.

•

• N’utilisez jamais la table de cuisson vitrocéramique pour réchauffer le contenu de récipients en aluminium ou en plastique. Ne déposez ni objet en plastique, ni feuille d’aluminium sur la surface en vitrocéramique.

• Si un autre appareil électrique est branché à proximité de la table de cuisson, veillez à ce que le cordon d’alimentation ne touche pas les foyers chauds.

• Ne rangez pas sous l’appareil des produits inﬂ ammables ou sensibles à la chaleur (détergents, aérosols, etc.).

• N’utilisez pas votre table de cuisson si elle est fêlée. Si une fente apparaît, coupez immédiatement l’alimentation électrique de l’appareil.

• En cas de dysfonctionnement, mettez immédiatement l’appareil hors tension et contactez le service après-vente.

• Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un appareil à vapeur ou à haute pression : vous vous exposeriez à un risque de choc électrique.

• Cet appareil est fabriqué selon les normes de sécurité en vigueur. Cependant, il est vivement recommandé aux personnes disposant de capacités physiques, motrices ou mentales réduites ou n’ayant pas une expérience ou des connaissances sufﬁ santes, de se faire aider par une personne sachant utiliser l’appareil. Cette recommandation s’applique également aux mineurs.

• Les plaques électriques en fonte et leurs collerettes peuvent se décolorer à l’usage. La garantie ne couvre pas la remise en état d’origine.

Ce symbole ﬁ gure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive

européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des

appareils usagés dans toute l’Europe. Ce produit doit donc faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchetterie qui traite les DEEE ; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l’environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l’avez acheté.

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Description de l’appareil

(appareil - selon le modèle)

Table de cuisson mixte

(vue de dessus)

1. Foyer arrière gauche

2. Foyer arrière droit

3. Manettes

4. Foyer avant droit

5. Foyer avant gauche

Manette

Foyers électriques

Table de cuisson à gaz

(vue de dessus)

(selon le modèle)

Brûleurs

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1- 6 Allure de chauffe

Arrivée de gaz fermée

Puissance maximale

Puissance minimale

Foyers

Avant la première

Avant la première utilisation

utilisation

A) Foyers électriques

Mettez en marche les foyers pendant 3 à 5 minutes en sélectionnant l’allure de chauffe maximale. Il se peut que la table dégage une légère fumée. Cette opération permet d’optimiser l’efﬁ cacité de la couche protectrice de la table de cuisson.

Consignes de sécuritéConsignes de sécurité

Batterie de cuisineBatterie de cuisine

• Ne faites pas fonctionner les foyers à vide, sans casseroles, et n’utilisez pas l’appareil pour chauffer la pièce.

• Vériﬁ ez que les foyers et les ustensiles de cuisson sont secs et propres : dans le cas contraire, la transmission de chaleur ne s’effectuerait pas correctement et les foyers pourraient se détériorer.

• Sur un foyer chaud, les dépôts d’huile ou de graisse peuvent s’enﬂ ammer : soyez vigilant lorsque vous préparez des fritures.

• L’humidité peut dégrader le plan de cuisson : n’y posez jamais de récipients mouillés ou de couvercles humides. De même, n’y laissez pas refroidir les ustensiles de cuisson, car cela génère de l’humidité entre le fond du récipient et la plaque en vitrocéramique, entraînant un risque de corrosion.

Conseils pour l’utilisation des récipients

N’utilisez que des récipients de bonne qualité à fond plat et résistant.

• La transmission de chaleur est plus efﬁ cace lorsque le fond du récipient et le foyer sont de diamètre identique et que le récipient est placé au milieu du foyer.

• Quand vous cuisinez dans des récipients en verre trempé (par exemple en Pyrex) ou en porcelaine, respectez toujours les instructions du fabricant.

• Si vous utilisez un autocuiseur, surveillez-le jusqu’à ce que la pression souhaitée soit atteinte. Réglez d’abord le foyer sur l’allure maximale, puis diminuez la puissance selon les instructions du fabricant de l’autocuiseur.

• Versez toujours sufﬁ samment d’eau dans vos récipients, notamment les autocuiseurs, car un ustensile de cuisson en surchauffe se dégrade et abîme le foyer sur lequel il repose.

• Les batteries de cuisine en verre trempé à fond dépoli conviennent à la cuisson sur vitrocéramique, à condition que le fond du récipient soit de même diamètre que le foyer. Si le diamètre est supérieur, le récipient risque d’éclater en raison des contraintes thermiques.

• Si vous utilisez une batterie de cuisine non conventionnelle, suivez les instructions du fabricant.

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Conseils pour les

Conseils pour les économies d’énergie

économies d’énergie

• Le diamètre du fond du récipient doit correspondre à celui du foyer. L’utilisation d’un récipient de trop petit diamètre par rapport au foyer entraîne un gaspillage d’énergie et peut endommager le foyer.

• Si possible, mettez toujours un couvercle sur vos récipients.

• Choisissez des récipients dont les dimensions sont adaptées à la quantité d’aliments à cuire. La cuisson d’une petite quantité dans un grand récipient entraîne un gaspillage d’énergie.

• Utilisez de préférence un autocuiseur pour les recettes exigeant une cuisson longue.

• Certains légumes tels que les pommes de terre peuvent cuire dans une petite quantité d’eau, à condition de couvrir le récipient. Lorsque l’eau bout, réduisez l’allure de chauffe de façon à tout juste maintenir l’ébullition.

B) Brûleurs

Consignes de sécuritéConsignes de sécurité

• Pour saisir ou frire rapidement vos aliments, réglez la puissance du brûleur au maximum, puis réduisez-la progressivement.

• Sur certains modèles, les brûleurs sont équipés d’une protection thermoélectrique qui coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction accidentelle de la ﬂ amme (débordement, courant d’air, etc.), empêchant ainsi le gaz de se répandre dans la pièce.

• Sur les modèles sans protection thermoélectrique, si la ﬂ amme s’éteint brusquement, le gaz s’échappe dans la pièce.

• Le chapeau du brûleur doit toujours être positionné avec précaution sur la coupelle. Veillez à ce que les oriﬁ ces de la couronne ne soient jamais obstrués.

1 Chapeau du brûleur 2 Couronne du brûleur avec coupelle 3 Protection thermoélectrique (uniquement sur certains

modèles)

4 Bougie d’allumage 5 Injecteur

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