Gorenje EC7768E User Manual [se]
142901
Fristående elspis SE
Bästa kund!
Gratulerar till valet av en Gorenjespis. Det är ett mycket
förnuftiga val eftersom en spis från Gorenje förenar både
ekonomi och kvalitet med en modern och genomtänkt design.
Med denna spis kan du glädja dig åt att ha fått en verkligt
effektiv och robust hjälp i huset. Vi är övertygade om att
spisens många och effektiva fördelar kommer att leva upp till
alla dina förväntningar och vara en god och givande investering
som blir till glädje för hela familjen.
Innehĺllsförteckning
Innan spisen tas i bruk ................................................. 18
Användning
Produktbeskrivning...................................................... 19
Innan spisen tas i bruk ................................................. 19
Keramikplatta
Ugn
Klocka
Tips för effektiv användning av kokkärl
Tips vid köp av kokkärl
Energispartips
Energispartips vid användning av ugnen
Kokplatta....................................................................... 20
Viktiga varningsmeddelanden!
Viktig information om glaskeramikhällar
Kalkbeläggningar
Manövrering av kokzonerna
Hi-Light kokzoner
Ugn................................................................................. 21
Viktigt!
Funktion
Ugnens funktioner
Glidskenor
Ugnstillbehör
Utdragara glidskenor
Innehåll
Eftersom våra produkter hela tiden utvecklas, kan det hända
att några specifikationer ändrats efter tryckningen av denna
bruksanvisning. Vi måste därför reservera oss för sådana
ändringar och för eventuella tryckfel.
Mycket nöje!
Bakning
Stekning
Grillning
Konservering av frukt och grönsaker
Upptining
Rengöring och underhåll..............................................26
Rengöring och underhåll av glaskeramiska spishällar26
Ugn (Aqua clean)
Underskåpet
Innan du tillkallar service ............................................29
Tänk på!
Viktigt!
Byte av delar..................................................................29
Andra tillbehör
Glödlampa
Installation och anslutning ...........................................30
Till elinstallatören
Tippsäkring
Nivellering av spisen och extra sockel
Säkerhetsrekommendationer
Elektrisk anslutning......................................................31
Tekniska specifikationer...............................................32
Innan spisen tas i bruk
• Läs igenom denna bruksanvisning noggrannt och följ
anvisningarna för installation och skötsel.
• Tänk på att denna bruksanvisning gäller för flera olika modeller.
Det kan därför förekomma funktionsbeskrivningar som inte
passar in på din modell.
• Undersök spisen genast när du packar upp den och notera
eventuella skador. Du bör särskilt undersöka om det finns
bucklor, hack eller repor inne i spisen eller på utsidan. Använd
inte spisen om det finns några synliga tecken på skador utan
vänd dig genast till din Gorenje-återförsäljare.
• För att undvika alla risker skall spisen anslutas av en
auktoriserad installatör enligt gällande bestämmelser. Se mer om
detta under avsnittet om installation och anslutning.
• Reparationer som utförs av icke-auktoriserade personer kan
resultera i explosion, kortslutning eller personskada. Utför därför
aldrig reparationer själv eller överlåt detta till någon som inte är
kvalificerad. Reparationer får endast göras av en auktoriserad
installatör.
• Innan en reparation påbörjas skall strömmen kopplas ifrån.
• Innan du börjar att installera spisen, kontrollera att spisens
tekniska specifikationer överensstämmer med fastighetens
elspecifikationer.
• Spisens tekniska specifikationer är angivna på märkskylten.
• Var ytterst försiktig när du använder fett eller olja vid
matlagningen eftersom dessa kan vara brandfarliga vid för kraftig
upphettning. Stekning bör därför ske under ständig övervakning.
• Vissa delar av spisen kan bli mycket varma under användning
(ugnsluckan, ugnen, utluftningskanalen mm). Låt aldrig barn vara
utan tillsyn i köket medan spisen används och medan den är
varm.
• Kokkärl kan bli mycket heta under användning. Använd därför
grytlappar.
• Elledningar som är placerade för nära spisen kan skadas av
värmen och orsaka kortslutningar. Se därför till att elledningar är
monterade på lämpligt avstånd från spisen.
• Använd aldrig högtrycksrenare eller högtrycksrengöringsmedel i
samband med rengöring eftersom de kan skada spisen.
• Eftersom ugnsluckan kan bli mycket varm under användning har
några modeller tredubbelt glas i ugnsluckan för att minska
temperaturen på ytan.
• Placera aldrig brandfarliga, explosiva eller icke värmebeständiga
material i underskåpet (papper, diskhanddukar, plastpåsar,
rengöringsmedel, sprayburkar el. likn.). Använd underskåpet
uteslutande för förvaring av ugnstillbehör (bakplåtar, ugnsgaller,
långpannor mm).
• Använd aldrig spisen för att värma upp rummet.
• Placera aldrig kokkärl eller andra material direkt på ugnsbotten
eftersom detta försämrar värmecirkulationen och medför att
ugnsbotten blir upphettad. Överhettningen kan skada emaljen.
• Täck aldrig ugnsbotten med aluminiumfolie eftersom detta
skadar emaljen.
• När ugnsluckan är öppen får den inte belastas med tunga
föremål. Man får aldrig sitta på den eller på annat sätt
överbelasta den. Detsamma gäller luckhandtaget.
• Märkskylten med viktiga upplysningar om spisen är placerad på
ugnsluckans ram och kan avläsas när ugnsluckan är öppen.
• Produkten är fristående och skall placeras direkt på golvet.
• Denna maskin är en avancerad apparat, denna skall endast
användas av personer som nogrannt har läst igenom och förstått
bruksanvisningen och som har möjlighet och kunskap till att följa
18
Installations- och bruksanvisning
142901
anvisningarna i denna. På så sätt undviks skador på både
produkt och apparat.
Håll alltid barn under uppsikt som befinner sig i apparatens
närhet och låt dom aldrig leka med eller använda apparaten.
Användning
Spisen är endast avsedd för privat hushållsbruk.
Produktbeskrivning
Symbolen på produkten eller emballaget anger att
produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den
skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för
återvinning av el- och elektronikkomponenter.
Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt
bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och
hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som
vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning
bör du kontakta lokala myndigheter eller
sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
Ugnsventilation
Glaskeramiska kokzoner
Manöverpanel
Handtag till ugnsluckan
Glas i ugnsluckan
Underskåp
Extra sockel (5 cm hög)
1. Kontrollampa för ugn (lyser medan ugnen värms upp,
slocknar när den valda temperaturen uppnåtts).
2. Kontrollampa. Indikerar att ugnen eller kokplattan är
påslagen.
3. Manöverknapp för kokplatta, vänster bak.
4. Manöverknapp för kokplatta, vänster fram.
Innan spisen tas i bruk
Keramikplatta
Innan du börjar använda keramikplattan skall denna behandlas
med keramikrengöringsmedel. Därigenom blir keramikplattan
smutsavvisande. Keramikplattan får aldrig rengöras med
starka rengöringsmedel, skurpulver etc.
Ugn
Innan du börjar använda ugnen skall alla tillbehör tas ut och
tvättas i ljummet såpvatten. Använd aldrig vassa föremål eller
starka rengöringsmedel vid rengöring, då dessa kan skada
spisens emaljerade delar.
Sätt ugnen på 250°C i ca ½ timme (växla mellan ugnens olika
funktioner). Den lukt som uppkommer är ofarlig, men det
Justerbara ben – endast på vissa modeller (åtkomliga när
underskåpet dras ut)
5. Ugnfunktionsväljare
6. Programmerbar klocka (endast vissa modeller).
7. Ugnstemperaturväljare
8. Manöverknapp för kokplatta, höger fram.
9. Manöverknapp för kokplatta, höger bak.
rekommenderas att du öppnar fönstren. Lukten kommer att
försvinna efter att ugnen har använts en kort tid.
Klocka
(Endast vissa modeller)
Ställ in klockan så att den visar rätt tid. Detta är viktigt för att
spisen skall fungera korrekt.
Installations- och bruksanvisning
19
142901
Tips för effektiv användning av kokkärl
Riktiga kokkärl
Här nedan kan du läsa mera om
hur du bäst använder din nya
spis och samtidigt sparar energi.
rätt
Grytans botten är för tunn och
den buktar inåt eller utåt under
uppvärmning. Detta resulterar i
onödig energiförbrukning och
ojämn värmefördelning.
fel
Grytan är för stor eller för liten.
En gryta av eldfast glas som är
för stor kommer att spricka.
Används för små grytor
resulterar det i onödig
energiförbrukning.
fel
Den allmänna regeln är att ju bättre kvalitet på kokkärlen,
desto mindre energiförbrukning.
Tips vid köp av kokkärl
• Använd endast kokkärl av hög kvalitet med tjock botten.
Grytor med ojämn botten leder till hög energiförbrukning och
förlängd koktid.
• Vid köp av nytt kokkärl, kontrollera att kärlets diameter
stämmer överens med kokplattornas diameter.
• Använd tryckkokare vid tillagning av rätter med lång koktid
för att spara energi. Dessutom bevaras vitaminerna bättre ju
kortare koktiden är.
Energispartips
• Välj rätt grytstorlek till mängden livsmedel.
• Grytan skall alltid placeras mitt på kokplattan.
• Ha grytlocket på så ofta som möjligt, så spar du energi.
• När det börjar koka kan du skruva ned värmen. Du kan
stänga av kokplattan innan maten är färdig och på så sätt
utnyttja eftervärmen.
• Vid användning av speciella kokkärl, följ alltid tillverkarens
anvisningar.
Energispartips vid användning av ugnen
• Använd om möjligt teflonemaljerade formar eftersom de har
den bästa värmeledningsförmågan.
• Ugnen skall förvärmas bara om receptet kräver det eller om
det står så i tabellerna i denna bruksanvisning.
Kokplatta
Viktiga varningsmeddelanden!
• Använd aldrig spisen för att värma upp rummet.
• Den glaskeramiska hällen kan ta skada om en eller flera av
kokzonerna tänds utan att det är ett kokkärl på eller om man
ställer ett tomt kokkärl på någon av zonerna.
• Håll alltid kokkärlen rena eftersom damm och andra
orenheter kan påverka kokresultatet och skada zonen.
• Var ytterst försiktig när du använder fett eller olja i vid
matlagningen eftersom dessa kan vara brandfarliga vid för
kraftig upphettning.
Viktig information om glaskeramikhällar
• Den glaskeramiska hällen har en glatt yta som är lätt att
rengöra.
• Keramiska kokzoner är praktiska och snabba när de
används på rätt sätt. Kokzonerna blir varma, medan de
omgivande ytorna förblir svala.
• Beroende på synvinkeln kan det ibland verka som om hällen
upphettas utanför det markerade fältet.
• Hällen är beständig mot temperaturförändringar och den är
dessutom mycket slagtålig/bristningssäker. Om den utsätts
för ett mycket kraftigt slag eller tryck kan den dock spricka.
En sådan skada omfattas inte av garantin.
• OBS! En sprucken zon får aldrig användas!
• Plattan håller i många år om den används korrekt. Till
rengöring används något av de kända medel för
glaskeramikhällar som kan köpas hos specialhandlare.
• Även när glaskeramikhällen är mycket smutsig går det
snabbt och lätt rengöra den om du följer nedanstående
anvisningar.
• Rengör glaskeramikhällen varje dag när den är sval med en
fuktig trasa med diskmedel.
• Undvik att repa hällen. Håll stekpannor och kokkärlens
bottnar rena.
• Använd aldrig slipande/repande rengöringsmedel.
• Om hällen blir fet/smutsig bör den rengöras efter
användningen.
• Undvik att åter värma upp mat som bränts vid.
• Små mängder smuts/fläckar, som blänker pärlamoraktigt,
kan avlägsnas med rengöringsmedel avsett för glaskeramik.
Man gnider bara plattan ren med en mjuk trasa med
rengöringsmedel.
• Större mängder smuts, fettfläckar (fastbrända matrester o.
dyl.) kan avlägsnas medan de är varma. Därefter rengör
man med förut nämnda medel.
• Viktigt! Undvik att spilla socker på den varma glaskeramiska
hällen. Socker och mycket sockerrik mat som t ex
marmelad, gelé, saft o. dyl. skall genast – medan den är
varm - avlägsnas från hällen för att undvika en keramisk
reaktion som förstör hällen. Använd ev. en skrapa.
• OBS! Skador som uppstår p.g.a. socker omfattas inte av
garantin.
20
Installations- och bruksanvisning
142901
Kalkbeläggningar
• Om det uppstår en ljusbrun beläggning på kokplattan rör det
sig om kalkbeläggning, som överhettats. Beläggningen
kommer från överkok och/eller vått kokkärl eller kokkärl av t
ex aluminium som ställs på plattan. Beläggningen bör
avlägsnas omedelbart med förut nämnda rengöringsmedel.
• Om det rör sig om kraftig beläggning upprepas behandlingen
flera gånger tills plattan är helt ren.
• OBS! Det är viktigt att plattan poleras helt torr efter
avtorkning med en fuktig trasa.
Manövrering av kokzonerna
Kokzonerna manövreras med hjälp av manöverknapparna som
finns på manöverpanelen.
Symbolerna över knapparna indikerar vilken zon som
manövreras med hjälp av varje manöverknapp.
Energinivån regleras i steg.
Kokplattan kan gärna stängas av 3-5 minuter innan
matlagningen är färdig, så att eftervärmen kan utnyttjas
optimalt.
Steg Betyder
S E
0 0
1 1-2
2 3
3 4-5
4 6
5 7-8
6 9 Kokning, bryning, stekning (max.
Kokplattan är avstängd. Eftervärmen
kan dock användas.
Håller temperaturen, långsam kokning,
små mängder (min. energiförbrukning).
Långsam kokning.
Långsam kokning av större
matmängder, långsam stekning av
större köttbitar.
Stekning, kokning av soppor.
Stekning.
energiförbrukning).
Manövrering av den utökade kokzonen
Storleken på den utökade kokzonen är konstruerad så att den
passar olika storlekar av kokkärl. Kokzonen manövreras med
den tillhörande manöverknappen på manöverpanelen.
• Den yttre kokzonen aktiveras genom att man vrider
manöverknappen till den högsta inställningen (se symbolen,
det hörs ett klick). Därefter ställer man in effekten.
• Alla kokzoner stängs av genom att manöverknappen vridas
till position "0" (OFF).
Manöverknappen för den
utökade kokzonen
Symbolen för utökad
kokzon på
manöverknappen.
Hi-Light kokzoner
Vid Hi-Light kokzoner sker upphettningen mycket snabbt och
kokningen kan starta häftigt.
Restvärmeindikator
Varje kokzon är utrustad med en restvärmeindikator som lyser
när kokzonen är så het att eftervärmen fortfarande kan
utnyttjas (över 50°C) och därför också är så het att det är risk
för att bränna sig vid beröring av plattan.
Ugn
Viktigt!
• Täck aldrig ugnsbotten med aluminiumfolie eftersom detta
skadar emaljen.
• Placera aldrig kokkärl eller andra material direkt på
ugnsbotten eftersom detta försämrar värmecirkulationen och
samtidigt förlänger tillagningstiden. Bristande ventilation av
ugnsbotten kan vidare orsaka skada på värmelement och
emalj.
• Om det kommer fruktsaft el. likn. på ugnens emalj kan detta
lämna fläckar som är svåra att avlägsna.
Installations- och bruksanvisning
Funktion
Ugnen styrs med hjälp av
funktionsväljaren och
temperaturväljaren.
Temperaturväljaren
Funktionsväljaren
21
Ugnens funktioner
Belysning
Vissa modeller har två lampor för ugnsbelysningen; en högst
upp på den bakre väggen och den andra mitt på den högra
väggen.
Ugnens belysning kan tändas oberoende av övriga funktioner.
Detta kan vara praktiskt vid rengöring eller när man skall
använda ugnens eftervärme efter att den har stängts av.
Belysningen tänds även automatiskt när man väljer en
ugnsfunktion.
142901
Luftcirkulation med varmluft
Ventilationen, som är placerad bakom ugnens bakvägg,
fördelar varmluften över ugnens innehåll. Funktionen är avsedd
till stekning och bakning som sker i flera plan.
Över- och undervärme
Värmeelementet, som sitter upptill och
nedtill i ugnen, avger värmestrålar direkt mot stekar och
bakverk.
Det går bara att steka och baka på en nivå åt gången.
Bakning av jäsbröd, mjuka kakor eller fruktkakor på ett plan blir
bäst med denna ugnsfunktion. Över- och undervärmen är
också mycket lämpad till stekning av magert kött som t ex nötoch kalvkött samt vilt.
Grill
Värmen kommer från det infraröda grillelementet som sitter i
ugnens tak.
Grillen är speciellt avsedd för biffar, korvar, T-benstekar,
fläskkotletter mm.
Upptining
Denna funktion innebär luftcirkulation utan uppvärmning.
Funktionen används för att skonsamt kunna tina upp t ex
fromage, kakor, frukt och liknande som därefter skall användas
kylda.
Undervärme och luftcirkulation
Det nedersta värmeelementet avger värmestrålar upp mot
maten och luftcirkulationen är igång.
Funktionen är mycket lämpad för bakning av pizza samt tunga
kakor som bakas i flera plan, fruktkakor och suffléer.
Använd antingen någon av e medföljande bakplåtarna, en liten
bakform eller en springform av aluminium.
Använd inte alltför höga kokkärl som kan hindra
luftcirkulationen.
Grill med luftcirkulation
Grillen och luftcirkulationen arbetar samtidigt. Funktionen är
mycket lämpad för stekning och grillning av större köttstycken
på ett plan. Funktionen kan också användas när man gärna vill
uppnå en knaprig stekyta.
Undervärme med luftcirkulation
Undervärmen och luftcirkulationen arbetar samtidigt.
Funktionen är mycket lämpad för bakning av pizza samt tunga
kakor som bakas i flera plan, fruktkakor och suffléer.
Undervärme/Aqua clean
Det nedersta värmeelementet avger värmestrålar upp mot
maten. Funktionen passar bra för bakning av fruktkakor såväl
som för rengöring (Aqua Clean, se avsnittet om rengöring och
underhåll).
22
Installations- och bruksanvisning
Loading...