Gorenje BO6P2X User Manual [de]

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Gebrauchs-, Aufstellungs- und

DE

Anschlussanweisung

Elektrobackofen

Elektrobackofen

Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde!

AnschlussanweisungAnschlussanweisung

TypenschildTypenschild

Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich
selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen.
Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen,

haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt.

Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit
Ihrem neuen Gerät anzufreunden. Wir bitten Sie, die
Gebrauchsanweisung vor der Inbetriebnahme des Geräts
aufmerksam durchzulesen.

Sie sollten auf jeden Fall sofort überprüfen, ob Sie das Gerät
in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Wenn Sie einen
Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend
mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben,
oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt
wurde, in Verbindung. Die entsprechenden Telefonnummern
fi nden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein. Wir
wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus
dem Kapitel „Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz“,
sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt
werden. Die Anschlussarbeiten
dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.

Das Typenschild mit den Gerätedaten ist am Rand des
Backofens befestigt und wird sichtbar, wenn die Backofentür
geöffnet wird.

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Wichtige Hinweise ..........................................................3

Beschreibung des Geräts ..............................................4

Bedienung des Backofens.............................................6

Reinigung und Pfl ege ...................................................37

Besondere Hinweise und Fehlermeldungen ..............42

Aufstellung und Anschluss .........................................44

Technische Daten .........................................................47

2

Wichtige Hinweise

• Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann angeschlossen
werden.

• Bei unfachmännischen Eingriffen und Reparaturen des Geräts besteht Stromschlag- und
Kurzschlussgefahr. Da Körperverletzungsgefahr besteht und das Gerät beschädigt werden kann,
sollten Sie selbst keine Eingriffe am Gerät durchführen. Solche Eingriffe dürfen nur von einem
Fachmann bzw. vom technischen Kundendienst durchgeführt werden.

• Achtung: Verbrennungsgefahr besteht vor allem bei Kleinkindern, die sich der Gefahr nicht
bewusst sind. Sie können sich verbrennen oder verbrühen, deswegen sollen sich Kleinkinder
in sicherer Entfernung vom Herd aufhalten, ältere Kinder dürfen den Herd nur unter Aufsicht
benutzen.

• Achtung: Verbrennungsgefahr. Die Heizelemente, der Backofen und die Zubehörteile werden
während des Backofenbetriebs sehr heiß, verwenden Sie deswegen zum Anfassen der
Backbleche immer Küchentücher oder Küchenhandschuhe und behandeln Sie die Backbleche
mit Vorsicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

• Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes befi nden, können, falls sie von
der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen.
Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder
Hochdruckreiniger, da dies zu Stromschlägen führen kann.

• Seien Sie besonders vorsichtig beim Braten/Backen im Backofen. Wegen der hohen
Temperaturen sind die Backbleche, der Rost und das Backofeninnere sehr heiß, verwenden
Sie deswegen beim Herausnehmen des Backblechs wärmeisolierende Küchenhandschuhe.

• Während des Backofenbetriebs wird die Backofentür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher
Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberfl ächentemperatur des
Sichtfensters der Backofentür senkt (nur bei einigen Modellen).

• Kleiden Sie den Backofen nicht mit Alu-Folie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere
Gefäße auf den Backofenboden, weil die Bekleidung aus Alu-Folie die Luftzirkulation im
Backofen verhindert, den Back-/Bratvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.

• Die Türscharniere der Backofentür können im Falle einer Überbelastung beschädigt werden.
Stellen Sie auf die geöffnete Backofentür keine schweren Kochtöpfe bzw. lehnen Sie sich
nicht an die Tür während Sie den Backofeninnenraum reinigen. Nehmen Sie vor dem Reinigen
des Backofens die Backofentür ab (siehe Kapitel „Aushängen und Wiedereinsetzen der
Backofentür“). Auf keinen Fall dürfen Sie auf die geöffnete Backofentür steigen bzw. auf der
geöffneten Backofentür sitzen (Kinder!).

• Das Gerät wurde in Einklang mit den vorgeschriebenen Sicherheitsnormen hergestellt.
Trotzdem ist es nicht empfehlenswert, dass das Gerät Personen mit verminderten physischen,
motorischen oder mentalen Fähigkeiten bzw. Personen ohne notwendige Erfahrung oder Wissen
ohne Aufsicht benutzen. Dieselbe Empfehlung gilt auch für den Gebrauch des Geräts durch
minderjährige Personen.

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3

Das Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen
Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das

Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf
hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der
Wiederverwendung, der stoffl ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von
Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen
Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

Bestimmungsgemäßer

Bestimmungsgemäßer
Gebrauch

Gebrauch

Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt
und darf zu anderen Zwecken nicht verwendet werden!
Die einzelnen Verwendungsmöglichkeiten des Geräts sind in
dieser Gebrauchsanweisung ausführlich beschrieben.

Beschreibung des Geräts

Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen
und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.

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1. Bedienblende

2. Backofengriff

3. Backofentür

4

Bedienblende

A Beleuchtung der Sensortasten
B Sensortasten zur Bedienung und Einstellung
C Sensortaste zume Ein-/Abschalten (ON/OFF)

Alle Befehle, sowie die Wahl der Backofenfunktionen

werden durch Berühren der Sensortaste durchgeführt.
Damit die Sensortasten gut reagieren, berühren Sie
sie immer mit der vollen Fingerfl äche. Feuchtigkeit auf
dem Glas der Bedienblende kann die Empfi ndlichkeit
der Sensortasten verringern.

• Jede Betätigung der Sensortaste wird von einem akustschen
Signal begleitet.

• Die Anzeigenbeleuchtung schaltet sich automatisch ab und
schaltet auf die Zeitanzeige um, wenn Sie innerhalb von 5
Minuten keine einzige Sensortaste betätigen, außer beim
Backen. Beim Berühren einer beliebigen Sensortaste schaltet
sich die Anzeigenbeleuchtung wieder ein.

• Die Beleuchtung der Sensortasten kennzeichnet die aktiven
Sensortasten. Ein blinkendes Licht hilft Ihnen bei der
Bedienung des Geräts – es kennzeichnet die Sensortasten,
die höchstwahrscheinlich betätigt werden müssen, um
fortzufahren.

Taste INFO

Durch Drücken der Taste INFO können Sie jederzeit
Informationen über das Menü erhalten, in welchem Sie sich im
Moment befi nden.

D Backofen-Kontroll-Lämpchen.
E LCD-Anzeige
F Sensortaste INFO

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5

(nur bei einigen Modellen)

Schalter der BackofentürSchalter der Backofentür

KühlventilatorKühlventilator

Verlängerter Betrieb des

Verlängerter Betrieb des
Kühlventilators

Kühlventilators

Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung aus, wenn die
Backofentür
während des Betriebs geöffnet wird und schaltet diese wieder
ein, wenn die Backofentür
geschlossen wird.

Das Gerät verfügt über einen Kühlventilator, welcher das
Gehäuse und die Bedienblende kühlt.

Nach dem Ausschalten des Backofens ist der Kühlventilator noch
für kurze Zeit in Betrieb, dadurch wird
das Gerät zusätzlich gekühlt.

Bedienung des Backofens

Vor der InbetriebnahmeVor der Inbetriebnahme

Wichtige HinweiseWichtige Hinweise

• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen
Sie sie mit warmem Wasser und einem handelsüblichen
Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben
Scheuermittel!

• Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein
charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es
notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

• Verwenden Sie nach Möglichkeit dunkle, schwarze,
silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie die
Wärme besonders gut leiten.

• Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn das ausdrücklich im
Rezept oder in den Tabellen in dieser Gebrauchsanweisung
angegeben ist.

• Beim Vorheizen des leeren Backofens wird viel Energie
verbraucht, deswegen können Sie, wenn Sie mehrere Arten
von Backgut oder Pizzas nacheinander backen, viel Energie
sparen, weil der Backofen schon aufgeheizt ist.

• Gegen Ende der Back-/Bratzeit können Sie den Backofen
ungefähr 10 Minuten vor Beendigung des Back-/Bratvorgangs
abschalten und damit Energie sparen, indem Sie die
Restwärme nutzen.

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6

EinschaltenEinschalten

Wenn Sie das Gerät an das elektrische Stromnetz
angeschlossen haben, leuchtet die LCD-Anzeige auf. Auf der
Anzeige erscheint die Uhrzeit (siehe Kapitel „Einstellung der
Uhrzeit“). Durch Drücken des Sensors ON/OFF wird das Gerät
eingeschaltet. Es erscheint das Hauptmenü (Master Menu).

SprachauswahlSprachauswahl

• Wenn Ihnen die Sprache, in welcher die Texte auf der Anzeige

erscheinen, nicht zusagt, können Sie eine andere Sprache
einstellen. Wählen Sie im Hauptmenü (Master Menu) die
Funktion „Einstellungen“ (Settings).

• Wählen Sie die gewünschte Sprache durch Berühren der

Pfeile

Anzeige erscheint Hauptmenü.

Display

Bedienung des Geräts mit Grundeinstellungen

. Bestätigen Sie die gewählte Sprache. Auf der

1. Ein-/Abschalten der Backofenleuchte

2. Backen nach eigenen Rezepten aus dem

Speicher

3. Backen nach werksmäßig gespeicherten

Rezepten

4. Manuelle Backeinstellungen

Bestätigung der Einstellungen
Pfeil zum Bewegen im Menü und zur Auswahl der Einstellungen

5. Rückkehr zum vorherigen Menü

6. Zusätzliche Einstellungen: Sprache, Uhr,

Ton, Anzeigenbeleuchtung

7. In den Speicher – Speichern, Löschen,

Ändern der eigenen Rezepte

8. Programm zur feuchten Reinigung (Aqua

Clean)

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7

• Der blinkende Pfeil im Display kennzeichnet die gewählte
Einstellung.

• Mit den dazugehörigen Sensortasten-Pfeilen „auf“ und „ab“,
können Sie die gewünschte Einstellung wählen bzw ändern. Eine
kurze Berührung des Pfeils bedeutet die geringste Änderung der
Einstellung, wenn Sie ihn längere Zeit gedrückt halten, wird die
Einstellung schneller und der Änderungsschritt wird größer.

• Bestätigen Sie die Einstellungen, wenn Sie alle gewünschten
Werte innerhalb des angezeigten Menüs eingestellt haben.

Einstellung der UhrzeitEinstellung der Uhrzeit

Bedienung des

Bedienung des
Backofens

Backofens

• Die Tageszeit muß beim ersten Anschluß an das
elektrischeVersorgungsnetz eingestellt werden oder wenn das
Gerät für längere Zeit (mehr als eine Woche) vom elektrischen
Versorgungsnetz getrennt war.

• Die Uhrzeit wird eingestellt, indem Sie im Hauptmenü den
Menüpunkt „Einstellungen“ wählen.

• Drücken Sie im Menüpunkt „Einstellungen“ auf die Uhr und stellen
Sie durch Drücken der Pfeile die genaue Uhrzeit ein. (Eine kurze
Berührung des Pfeils vergrößert bzw. verringert die Uhrzeut um
eine Minute, wenn Sie ihn längere Zeit gedrückt halten, wird die
Einstellung schneller).

• Bestätigen Sie die Einstellungen.

Manuelle Einstellung der Beheizungsar

Bei dieser Betriebsart stellen Sie alle Backparameter manuell ein.Die
Temperatur für die gewählte Beheizungsart ist
schon voreingestellt, Sie können diese jedoch vor Beginn
des Backvorgangs ändern.
des Heizelements oder der Pfeile, können Sie verschiedene
Beheizungsarten auswählen.

Durch Berühren der Sensortaste

Der Backofen kann auf folgende Arten betrieben werden.

Ober-/Unterhitze

Die Heizelemente im Ober- und Unterteil des Backofens strahlen die
Hitze gleichmäßig in den Innenraum des Backofens. Das Backen
und Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.
Voreingestellte Temp.(°C) - 200, mögliche Maximaltemperatur (°C)

- 275.

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Grill

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Oberhitze und das
Infra-Heizelement.
Die Hitze wird direkt vom Infra-Heizelement ausgestrahlt, das
an der Decke des Backofens angebracht ist. Zur Steigerung der
Heizleistung bzw. optimalen Nutzung der gesamten Oberfl äche des
Rostes ist gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet.
Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren
Fleischstücken, wie z.B. Steaks, Würsten, Schnitzeln, Koteletts,
u.Ä. geeignet. Voreingestellte Temp.(°C) - 250, mögliche
Maximaltemperatur (°C) - 275.

Grill mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig das Infra­Heizelement und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist
besonders zum Grillen von Fleisch und zum Braten von größeren
Fleischstücken oder Gefl ügel auf einer Einschubebene geeignet.
Sie ist auch zum Gratinieren und Überbacken geeignet.
Voreingestellte Temp.(°C) - 170, mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 275.

Heißluft mit Unterhitze

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und
das Heißluftgebläse mit Ringheizkörper. Diese Betriebsart ist
besonders zum Pizzabacken geeignet. Am Besten gelingt das
Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus
Hefe- oder Mürbeteig, sowie Quarktorten.
Voreingestellte Temp.(°C) - 200, mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 275.

Heißluft

Bei dieser Beheizungsart arbeitet der Ringheizkörper mit
Gebläse.Das Gebläse an der Rückwand des Backofens sorgt für
ständiges Kreisen der heißen Luft um den Braten/das Backgut.
Diese Beheizungsart ist besonders zum Braten und Backen auf
mehreren Einschubebenen geeignet. Die Back-/Brattemperaturen
sind niedriger als bei der klassischen Beheizungsart.
Voreingestellte Temp.(°C) - 160, mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 275.

Auftauen

Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete
Heizkörper. Es ist nur das Gebläse in Betrieb.
Diese Beheizungsart wird zum schonenden Abtauen von
gefrorenen Lebensmitteln verwendet.

9

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Unterhitze mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und
das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von
niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse
geeignet.
Verwenden Sie die 1. Einschubebene von unten und nicht allzu
hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch auf der Oberseite
der Speise kreisen kann.
Voreingestellte Temp.(°C) - 160, mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 230.

Unterhitze/Aqua Clean

Die Wärme wird nur vom Heizkörper abgegeben, der an der
Unterseite des Backofens angebracht ist. Wählen Sie diese
Beheizungsart dann aus, wenn Sie die Unterseite des Backguts
stärker backen möchten (z.B. zum Backen von feuchtem
Backgut mit Obstbelag). Sie können die Unterhitze auch zum
Reinigen des Backofens benützen. Einzelheiten bezüglich der
Reinigung des Backofens fi nden Sie im Kapitel „Reinigung und
Pfl ege“.
Voreingestellte Temp.(°C) - 160, mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 230.

Oberhitze

Die Hitze gibt nur das an der Decke des Backofeninnenraumes
montierte Heizelement ab. Verwenden Sie diese Beheizungsart,
wenn Sie die Oberseite der Speisen besser backen/braten
möchten (z.B. zum nachträglichen Bräunen).
Voreingestellte Temp.(°C) - 150 mögliche Maximaltemperatur
(°C) - 230.

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Auswahl und Einstellung der Backtemperatur

• Nach Auswahl der Beheizungsart können Sie durch Berühren

des Temperatursensors eine beliebige Backofentemperatur (30
– 275°C) einstellen (abhängig von der gewählten
Beheizungsart) in Schritten zu 5° C.

• Wenn Sie die Fleischsonde zuschalten, erscheint auf
der Anzeige oberhalb der Backtemperatur die Ikone zur
Einstellung der Temperatur der Sonde. (siehe Kapitel
„Programmiertes Braten mit der Fleischsonde).

• Sie können die Einstellung der Temperatur der Fleischsonde
und der Brattemperatur durch Drücken des Temperatursensors
wählen.

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Einstellung der Zeitfunktionen

• Wählen Sie die gewünschte Einstellung durch Berühren

der Sensortaste. Die gewählte Einstellung wird durch einen
blinkenden Pfeil signalisiert. Wählen Sie die Zeiteinstellungen
durch Berühren des Pfeiles.

Einstellung der Betriebsdauer des Backofens

•Sie können die Betriebsdauer des Backofens zwischen 0

und 10 Stunden in 1-Minutenschritten einstellen.

•Schalten Sie den Backofen durch Berühren des Sensors

zur Bestätigung der Einstellung ein. Nach Ablauf der
eingestellten Zeit schaltet sich der Backofen aus, es ertönt
ein akustisches Signal.

Einstellung des Betriebsendes des Backofens

Sie können die Einstellung nur auswählen, wenn Sie
vorher die Betriebsdauer des Backofens eingestellt
haben und und wenn das aktivierte Rezept kein
Vorheizen einschließt.

• Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie das Betriebsende

des Backofens zu einer bestimmten Zeit einstellen möchten
(Fertiggericht).

• Durch Berühren des Auswahlpfeiles erscheint auf der Anzeige

automatisch die Summe der Tageszeit und der Betriebsdauer
des Backofens.

• Schalten Sie durch Bestätigung der Einstellung den

betriebsbereiten Backofen ein.

• Auf der Anzeige erscheint neben der angezeigten Uhrzeit die

Einschaltzeit und das Betriebsende des Backofens. Das
Backofen-Kontroll-Lämpchen blinkt. Sie können die Einstellung
der Einschaltverzögerung durch zweimaliges Drücken der
ON/OFF-Taste widerrufen.

Einstellung des Kurzzeitweckers

• Sie können diese Einstellung während der Betriebszeit des
Backofens verwenden, wenn Sie während des Backvorgangs
zu einem bestimmten Zeitpunkt gewarnt werden möchten.

• Sie können die Betriebsdauer des Backofens zwischen 0 und
10 Stunden in 1-Minutenschritten einstellen. Nach Einschalten
des Backvorgangs beginnt die Uhr abzuzählen, was in der
linken oberen Ecke der Anzeige angezeigt wird. Nach Ablauf
der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, der
Backofen arbeitet ungehindert weiter.

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Backen/BratenBacken/Braten

A. Anfang

• Bestätigen Sie nach dem Berühren des Sensors alle
Einstellungen und schalten Sie gleichzeitig den Backofen ein.Auf
dem Sensor ON/OFF leuchtet ein rotes Kontroll-Lämpchen.

• Wenn Sie auch den Parameter „Betriebsende“ eingestellt haben,
schaltet sich der Backofen zum eingestellten Zeitpunkt ein.

Während des Back-/Bratvorgangs werden auf der Anzeige

bestimmte Informationen angezeigt.

Grafi sche Darstellung der Backofentemperatur:

Der Backofen ist kalt..
Der Backofen ist ungefähr auf die Hälfte der

eingestellten Temperatur aufgeheizt.

Der Backofen ist auf die eingestellte Temperatur

aufgeheizt.

Die Backofentemperatur ist etwas höher als die
eingestellte Temperatur. Sie wird angezeigt, wenn
Sie die Temperatureinstellung des schon
vorgeheizten Backofens gesenkt haben.

Während der Aufheizung des Backofens wird auf der Anzeige
das Symbol des Thermometers angezeigt.

Wenn der Backofen die eingestelte Temperatur erreicht hat (das
Vorheizen ist beendet), ertönt ein kurzes akustisches Signal.
Für eine bestimmte Zeit erlischt das Symbol des
Thermometers. Die Heizelemente schalten sich während des
Backvorgangs zyklisch ein und aus und erhalten auf diese Weise
die eingestellte Temperatur.

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Anzeige der Backzeit:

• Anzeige bei nicht eingestellter Betriebsdauer. Es wird die

abgelaufene Backzeit angezeigt.

• Anzeige bei eingestelleter Betriebsdauer. Auf der linken Seite

der Anzeige wird die von Ihnen eingestellte Zeit angezeigt, auf
der rechten Seite die schon abgelaufene Backzeit. Die grafi sche
Darstellung zeigt diese Zeiten dynamisch an.

B. Änderungen der Backparameter

Sie können während des Backvorgangs die Backparameter
jederzeit ändern (Beheizungsart, Temperatur, Zeit) und nach
Bestätigung mit neuen Werten fortfahren. Wenn Sie die neuen
Einstellungen nicht bestätigen, fährt der Backvorgang mit den alten
Parametern fort.

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C. Ende des Backvorgangs

Sie können den Back-/Bratvorgang auf zwei Arten beenden:

• Sie können den Backofenbetrieb durch Berühren des Sensors

STOP abbrechen. Auf der Anzeige erscheint „Abbruch“. Sie
können nun die Parameter ändern und nach der Bestätigung
einen neuen Backvorgang anfangen.

• Durch Abschalten des Backofens mit dem Sensor ON/OFF.

Einige Sekunden wird das Backmenü angezeigt, das Kontoll­Lämpchen blinkt, darauf schaltet sich die Anzeige auf die
Uhrzeit. Wenn Sie die Backzeit eingestellt haben, ertönt am
Ende des Backvorgangs ein akustisches Signal und auf der
Anzeige erscheint ein Symbol. Sie können das akustische

Signal durch Berühren des Bestätigungs-Sensors abschalten.
Wenn Sie den Backvorgang nicht fortsetzen möchten, schalten
Sie den Backofen mit der Taste ON/OFF aus.

Aus Sicherheitsgründen schaltet sich der Backofen

nach einer bestimmten Backzeit automatisch ab:

- nach 10 Stunden, wenn die eingestellte
Backtemperatur höher ist als 120° C,

- nach 24 Stunden, wenn die eingestellte
Backtemperatur niedriger ist als 120° C.

Backen/Braten

Backen/Braten
nach werksseitig

nach werksseitig
gespeicherten Rezepten

gespeicherten Rezepten

Diese Beheizungsart ist zur Zubereitung von Backgut/Bratgut mit
automatischen Einstellungen der Beheizungsart, der Temperatur
und der Backzeit geeignet. Wir haben für Sie 27 verschiedene
Rezepte eingespeichert. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung
dieser Speisen die Anleitung, die Sie in der Anlage fi nden (siehe
Anlage „Rezepte“). Sie können die werksseitig gespeicherten
Rezepte nicht ändern.

• Durch Berühren der Sensortaste Rezept

Anzeige die Liste der werksseitig gespeicherten Rezepte.

• Wählen Sie die Speise oder die Speisegruppe, bei einigen

Rezepten auch die Menge der Speise, mit den Auswahlpfeilen.

Bestätigen Sie die gewählte Speise.

• Sie können bei der gewählten Speise unter dem Sensor

„INFO“ auch die Zutaten und die Beheizungsart einsehen.

• Sie können bei der gewählten Speise nach Bedarf die

Betriebszeit ändern und den Kurzzeitwecker einstellen.

• Schalten Sie nach der Bestätigung des Rezepts den Backofen

ein.

, erscheint auf der

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Bei einigen Rezepten ist ein Vorheizen notwendig. Das

Vorheiten wird mit dem Symbol

dargestellt, der über
dem Rezept angezeigt wird. Wenn sich der Backofen
auf die eingestelte Temperatur aufheizt hat (das
Vorheizen ist beendet), ertönt ein akustisches Signal
und ein Hinweis wird sichtbar. Bestätigen Sie den
Hinweis und stellen Sie die Speise in den Backofen.
Der Back-/Bratvorgang wird nach dem voreingestellten
Rezept fortgesetzt.

Die Beheizungsart, die Brattemperatur und

die Betriebsdauer des Backofens sind schon
voreingestellt.

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BRATTABELLE FÜR AUSGESUCHTE SPEISEN

Fleisch

Bratgut Gewi-

Schweinebra­ten

Geschmortes
Rindfl eisch

Kalbsbraten

Gefl ügel

Hähnchen oder
˝ Hühnchen

Poularde

Koteletten und
Schnitzel

Würste

cht

(kg)

Beheizun-

gsart

Temp.

(°C)

Einsc-

hube-

bene

1 185 2 100

1,5 185 2 130

2 185 2 150

1 210 1 120

1,5 210 1 140

1 185 2 95

1,5 185 2 115

0,7 165 2 60

1,5 175 2 90

0,4 240 4 21

0,8 240 4 24

0,4 240 4 12

0,7 240 4 14

Betri-

Bemerkung

ebs-

zeit

Hohes Email-Backblech

Hohes Email-Backblech

Hohes Email-Backblech

Bedeckter Glasbräter auf dem
Rost

Bedeckter Glasbräter auf dem
Rost

Hohes Email-Backblech

Hohes Email-Backblech

Auf dem Rost – Fettpfanne
darunter

Hohes Backblech

VORHEIZEN - Auf dem Rost
– Fettpfanne eine Einschubebene
tiefer

VORHEIZEN - Auf dem Rost
– Fettpfanne eine Einschubebene
tiefer

VORHEIZEN - Auf dem Rost
– Fettpfanne eine Einschubebene
tiefer

VORHEIZEN - Auf dem Rost
– Fettpfanne eine Einschubebene
tiefer

Fisch

Bratgut Gewi-

Forellen – 4 Stück 0,8

cht

(kg)

Beheizun-

gsart

Temp.

(°C)

Einsc-

hube-

bene

175 2 47

Betri-

ebs-

zeit

Bemerkung

Auf dem Rost, Fettpfane
eine Einschubebene tiefer

Bemerkung Lesen Sie beim Braten mit dem Grill die entsprechenden Hinweise aus der
Gebrauchsanweisung und die Sicherheitshinweise durch. Das Vorheizen geschieht bei leerem Backofen.
Ölen Sie den Rost

und das Fleisch ein. Wenden Sie dünnere Fleischstücke während des Grillens 1 x,
wenn Sie mit der Beheizungsart dickere Fleischstücke grillen – z.B. Hähnchen oder Fisch ölen Sie diese
gut ein und würzen Sie sie. Füllen Sie den Fisch mit Knoblacuh und Petersilie. Wenden Sie das Hähnchen

oder das Huhn nach Ablauf der Hälfte der Grillzeit. Den Fisch während des Grillens nicht wenden. Lesen
Sie bitte die Hinweise zum Braten von Fleisch in der Beheizungsart, besonders deswegen, damit während
des Bratvorgangs genügend Flüssigkeit gewährleistet ist und sich das Fett und der Bratensaft im Backofen
nicht entzünden können. Wenden Sie den Braten im hohen Bräter während des Bratvorgangs. Wenn Sie
Fleisch in einem kleineren Bräter braten, stellen Sie ihn auf den Rost auf die Einschubebene 1.

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