důvěru, kterou jste nám prokázali
zakoupením našeho spotřebiče.
Tento podrobný návod k obsluze
vám pomůže správně používat
výrobek. Pokyny vás co možná
nejrychleji seznámí s novým
spotřebičem.
Přesvědčte se, že spotřebič není
poškozený. Pokud zjistíte poškození
způsobené přepravou, obraťte se na
prodejce, od kterého jste spotřebič
zakoupili, nebo na regionální sklad,
odkud byl spotřebič dodán. Telefonní
číslo naleznete na faktuře nebo
dodacím listu.
Pokyny pro instalaci a zapojení jsou
přiloženy zvlášť.
Pokyny pro používání jsou k dispozici
také na naší webové stránce:
www.gorenje.com / < http://www.
gorenje.com />
Důležitá informace
Tip, poznámka
OBSAH
4 ELEKTRICKÁ TROUBA
8 Řídicí jednotka
10 Technické údaje
11 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
12 Před zapojením trouby
13 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SPOTŘEBIČE
ÚVOD
PŘÍPRAVA
SPOTŘEBIČE
NA PRVNÍ
POUŽITÍ
14 KROKY PRO SPUŠTĚNÍ PEČENÍ (1–6)
14 Krok 1: ZAPNUTÍ A NASTAVENÍ
15 Krok 2: VOLBA SYSTÉMU VAŘENÍ
17 Krok 3: VOLBA NASTAVENÍ
20 Krok 4: VOLBA PŘÍDAVNÝCH FUNKCÍ / DOPLŇKŮ
22 Krok 5: SPUŠTĚNÍ PROCESU PEČENÍ
22 Krok 6: VYPNUTÍ TROUBY
23 POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ
39 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
40 Konvenční čištění trouby
41 Použití funkce aqua clean na čištění trouby
42 Demontáž a čištění drátěných roštů a teleskopických vysouvacích
vodítek
43 Instalace samočistících vložek
44 Čištění stropu trouby
45 Demontáž a osazení dveří trouby
47 Odstranění a vložení skleněné tabule dveří
48 Výměna žárovky
49 TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD
50 LIKVIDACE
51 TEST PEČENÍ
POSTUP
VAŘENÍ
ÚDRŽBA A
ČIŠTĚNÍ
ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD
JINÉ
490817
3
ELEKTRICKÁ TROUBA
(POPIS TROUBY A VYBAVENÍ – V ZÁVISLOSTI NA MODELU)
Obrázek znázorňuje jeden z vestavných modelů spotřebiče. Protože spotřebiče, pro které
byly tyto pokyny sestaveny, mohou mít různé vybavení, může se stát, že některé funkce
nebo vybavení popsané v tomto návodu nebudou na vašem spotřebiči k dispozici.
Řídicí jednotka
Spínač dveří
4
3
2
1
Vodicí lišty –
úrovně
vaření
Dvířka trouby
Rukojeť trouby
PUSH-PULL OVLADAČ
Jemně zatlačte ovladač, dokud nevyskočí; potom jím otočte.
Po každém použití otočte ovladač zpět do polohy "off" a zasuňte jej zpět. Push-pull
ovladač můžete zasunout zpět, pouze když je v poloze "off" (vypnuto).
KONTROLKY
Červená kontrolka svítí, když pracují topná tělesa trouby. Po dosažení nastavené teploty
červená kontrolka zhasne.
Při zvolení určité funkce se rozsvítí stupnice příslušného ovládacího prvku. Tyto spotřebiče
nemají žlutou kontrolku (pouze určité modely).
490817
Osvětlení trouby se zapne automaticky po zvolení režimu přípravy pokrmu.
4
DRÁTĚNÉ ROŠTY
Drátěné rošty umožňují přípravu jídla na čtyřech úrovních (vezměte prosím na vědomí, že
úrovně vodítek se počítají zdola nahoru).
Úrovně 3 a 4 jsou určeny na grilování.
TELESKOPICKÉ VYSOUVACÍ VODÍTKA
Teleskopické vysouvací vodítka můžete zasunout do druhé, třetí a čtvrté úrovně.
Vysouvací vodítka můžete částečně nebo úplně vysunout.
SPÍNAČ DVEŘÍ TROUBY
Spínač vypne ohřev trouby a ventilátor, když v průběhu vaření otevřete dvířka. Po
opětovném zavřeno spínač opět Když dveře zavřete ohřev a ventilátor se znovu spustí.
CHLADÍCI VENTILÁTOR
Spotřebič je vybaven chladícím ventilátorem, který chladí skelet trouby a ovládací panel
spotřebiče.
PRODLOUŽENÝ PROVOZ CHLADICÍHO VENTILÁTORU
Po vypnutí trouby ventilátor pokračuje v provozu během krátké doby, aby ochladil
troubu.
VYBAVENÍ TROUBY A PŘÍSLUŠENSTVÍ (v závislosti na modelu)
SKLENĚNÁ PEČICÍ MISKA je určena pro
pečení ve všech systémech trouby. Lze ji
použít rovněž jako servírovací podnos.
ROŠT je určený pro grilování nebo jako
podnos pro pekáč, pečicí plech či pečicí
misku.
Rošt je vybaven bezpečnostní
západkou. Proto je nutné před vysunutím
roštu z trouby lehce nadzvednout přední
část roštu.
490817
5
MĚLKÝ PEČICÍ PLECH je určen pro pečení
pečiva a koláčů.
HLUBOKÝ PEKÁČ je určen pro pečení masa
a pečiva z tekutého těsta. Lze jej použít
rovněž jako podnos pro odkapávání.
Při pečení v hlubokém pekáči nikdy
nepoužívejte první úroveň kromě případu,
kdy grilujete nebo používáte rožeň a hluboký
pekáč slouží pouze pro odkapávání.
Okraje podnosu musejí být vždy zasunuty
do mezery mezi dva drátové profily.
490817
U teleskopických výsuvných lišt vytáhněte
nejdříve lišty první úrovně a položte na ně
mřížku nebo pečicí plech. Poté je rukou
4
3
2
zatlačte zpět do trouby tak daleko, jak to
půjde.
Dvířka trouby zavřete až po úplném
zasunutí teleskopických vodicích lišt do
trouby.
6
KATALYTICKÉ VLOŽKY brání ulpívání tuků
po stranách vnitřku trouby.
OTOČNÝ ROŠT používejte na pečení masa,
kuřete, špízu a pod., skládá se z roštu,
šroubu a odnímatelné rukojeti
Spotřebič a některá přístupná místa mají při pečení tendenci
zahřívat se. Používejte ochranné rukavice.
490817
7
ŘÍDICÍ JEDNOTKA
(PODLE MODELU)
PŘEPÍNAČ
1
REŽIMU PEČENÍ2
MINUTKA,
ODPOČET
ČASU (v závislosti
na modelu)
3
TEPLOTA
OVLÁDÁNÍ
4
TROUBY
ČERVENÁ
KONTROLKA svítí,
když pracují topná
tělesa trouby. Po
dosažení nastavené
teploty červená
kontrolka zhasne.
POZNÁMKA:
Symboly systémů vaření mohou být umístěny na kolečku nebo na předním panelu
(v závislosti na modelu spotřebiče).
490817
8
TECHNICKÉ ÚDAJE
(PODLE MODELU)
xxxxxx
TIP:
XXXXXX
ART. Nr:
SER. Nr: XXXXXX
Typový štítek uvádějící základní
informace o spotřebiči je umístěn
na okraji trouby a je vidět, když
se otevřou dvířka trouby.
220-240V ~
220V-240V, 50/60Hz
Pn :
max
3.5 kW
TN XXXXX
490817
9
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ
POKYNY
POZORNĚ SI PŘEČTĚTE NÁVOD A ULOŽTE HO PRO
BUDOUCÍ POUŽITÍ.
Děti ve věku od 8 let a osoby se sníženými fyzickými,
smyslovými nebo mentálními schopnostmi, případně s
nedostatkem zkušeností a znalostí, smí tento spotřebič
používat jen tehdy, když jsou pod dozorem nebo dostaly
pokyny, jak používat spotřebič bezpečným způsobem, a
chápou související nebezpečí. Nenechávejte děti, aby si
se spotřebičem hrály. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí
vykonávat děti bez dozoru.
VÝSTRAHA: Tento spotřebič a některé jeho přístupné části
se během používání mohou velmi silně zahřívat. Buďte
opatrní a nedotýkejte se topných článků. Děti mladší 8 let
musí být pod stálým dozorem.
Spotřebič se během používání velmi silně zahřívá. Buďte
opatrní a nedotýkejte se topných článků trouby.
VÝSTRAHA: Přístupné části spotřebiče se během používání
mohou zahřívat. Děti musí být vždy mimo dosah trouby.
Používejte jen teplotní sondu doporučenou pro tuto troubu.
VÝSTRAHA: Před výměnou žárovky osvětlení se
přesvědčte, že je spotřebič odpojený od elektrické sítě, aby
bylo eliminováno nebezpečí zasažení elektrickým proudem.
490817
10
K čištění trouby nepoužívejte brusné čisticí prostředky ani
ostré kovové škrabky, protože by mohly poškodit povrch
nebo ochrannou vrstvu smaltu. Takové poškození může
vést k prasknutí skla.
Pro čištění spotřebiče nepoužívejte parní nebo vysokotlaká
čisticí zařízení, protože to může mít za následek úraz
elektrickým proudem.
Spotřebič není určený pro ovládání externími časovými
spínači nebo samostatnými řídicími systémy.
Spotřebič je určený výhradně pro použití
v domácnosti. Nepoužívejte ho k žádnému
jinému účelu, např. vytápění místností,
sušení domácích nebo jiných zvířat, papíru,
textilu, bylin apod., protože by to mohlo
vést ke zranění nebo požáru.
Spotřebič smí být připojen k napájecí síti
pouze autorizovaným servisním technikem
nebo jiným odborným pracovníkem.
Nedovolená manipulace se spotřebičem
nebo jeho neprofesionální oprava může
vést k riziku těžkého zranění osob nebo
poškození výrobku.
Napájecí šňůry jiných spotřebičů vedené
v blízkosti tohoto spotřebiče se mohou
poškodit, pokud se např. přiskřípnou ve
dvířkách trouby, což může následně vést
ke zkratu. Dbejte proto na to, aby napájecí
šňůry jiných spotřebičů byly v bezpečné
vzdálenosti.
Jestliže se napájecí šňůra poškodí, smí být
z bezpečnostních důvodů vyměněna pouze
výrobcem nebo autorizovaným servisním
technikem.
Nezakrývejte stěny trouby alobalem a
nepokládejte pekáče nebo jiné nádoby na
dno trouby. Alobal by zabránil cirkulaci
vzduchu, zkomplikoval proces vaření a
narušil by smaltovanou vrstvu.
Dvířka trouby se během provozu velice
silně zahřívají. Pro zvýšenou ochranu je
namontováno třetí sklo, které snižuje
povrchovou teplotu na vnější straně (pouze
u některých modelů).
Panty otevřených dvířek se mohou
poškodit pod nadměrným zatížením. Na
otevřená dvířka trouby nepokládejte těžké
pánve a neopírejte se o ně při čištění
vnitřku trouby. Na otevřená dvířka si nikdy
nestoupejte a nedovolte dětem na ně sedat.
Dbejte na to, aby ventilační otvory
nebyly nikdy zakryté ani jiným způsobem
zahrazené.
PŘED ZAPOJENÍM TROUBY
Před zapojením spotřebiče si pozorně přečtěte návod k obsluze.
Na opravy nebo na jakékoliv záruční reklamace, které budou
způsobeny nesprávným připojením nebo používáním spotřebiče,
se nevztahuje záruka.
490817
11
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
SPOTŘEBIČE
Po obdržení spotřebiče odstraňte všechny díly, včetně všech přepravních zabezpečení z
trouby.
Vyčistěte všechno příslušenství i vnitřek s teplou vodou a saponátem, čistěte pravidelně.
Nepoužívejte žádné abrazivní čisticí prostředky.
Když se trouba poprvé zahřeje, vydává charakteristický zápach nového spotřebiče.
Během prvního použití důkladně větrejte místnost.
490817
12
KROKY PRO SPUŠTĚNÍ PEČENÍ
(1 - 4)
KROK 1: VOLBA SYSTÉMU VAŘENÍ
Otáčením ovladače (doprava a doleva) zvolte
způsob vaření (viz tabulka programů).
Otáčením ovladače (doprava a
doleva) zvolte způsob vaření (viz tabulka
programů).
SYSTÉMPOPISDOPORUČENÁ
SYSTÉMY VAŘENÍ
RYCHLÝ PŘEDOHŘEV
Tuto funkci použijte, pokud chcete předehřát troubu na
požadovanou teplotu v co nejkratším možném case. Funkce
není vhodná pro vaření jídla. Když se trouba zahřeje na
požadovanou teplotu, topný proces je ukončen.
HORNÍ A DOLNÍ OHŘEV
Topná tělesa ve spodní a horní části trouby budou
rovnoměrně šířit teplo uvnitř trouby. Pečivo nebo maso
můžete péct jen na jedné výškové úrovni..
HORNÍ OHŘEV
Teplo se bude šířit pouze přes horní topné těleso ve stropě
trouby. Použijte ho na zhnědnutí připravovaného jídla
(konečné dopečení).
DOLNÍ OHŘEV
Teplo se bude šířit pouze dolním topným tělesem. Použijte
toto topné těleso na dopečení spodní strany jídla.
GRIL
Pracovat bude pouze část velkého grilu. Tento systém se
používá pro grilování menšího množství jídla, zapekačky
nebo klobásy či na opékání chleba.
TEPLOTA °C
160
200
180
180
240
490817
13
SYSTÉMPOPISDOPORUČENÁ
TEPLOTA °C
VELKÝ GRIL
240
Pracuje horní topné těleso a gril. Teplo se šíří přímo z grilu
nainstalovaného ve stropě trouby. Pro zvýšení topného
účinku se aktivuje také horní topné těleso.
Tato kombinace se používá pro grilování menšího množství
masa, zapekaček, klobás a na opékání chleba.
GRIL S VENTILÁTOREM
170
Spuštěno bude grilovací topné těleso. Tato kombinace se
používá pro grilování masa a pečení větších kusů masa
a drůbeže na jedné výškové úrovni. Je také vhodná pro
gratinovaná jídla a vytvoření křupavé kůrky / zapečení sýra.
HORNÍ OHŘEV A VENTILÁTOR
170
Spuštěno bude horní topné těleso. Použijte tento způsob na
opékání větších kusů masa a drůbeže. Je také vhodný pro
gratinování jídla.
HORKÝ VZDUCH A DOLNÍ OHŘEV
200
Spuštěno bude dolní topné těleso, kruhové těleso a ventilátor.
Používá se na pečení pizzy, koláčů, kynutého těsta a
křehkého pečiva na několika úrovních současně.
HORKÝ VZDUCH
180
Spuštěno bude kruhové topné těleso a ventilátor. Ventilátor
nainstalován na zadní vnitřní stěně trouby zajistí neustálou
cirkulaci vzduchu okolo pečeně nebo těsta. Tento systém se
používá na opékání masa a pečení těsta na několika úrovních
současně..
DOLNÍ OHŘEV A VENTILÁTOR
180
Používá se na pečení kynutého, ale málo rostoucího těsta a
na zavařování ovoce a zeleniny..
HORNÍ A DOLNÍ OHŘEV S VENTILÁTOREM
180
Aktivované jsou obě topná tělesa a ventilátor. Ventilátor
umožňuje rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu uvnitř
trouby. Použijte na pečení pečiva, pro rozmrazování a na
sušení ovoce a zeleniny. .
OHŘÍVÁNÍ TALÍŘŮ
60
Tuto funkci použijte k ohřátí vašeho nádobí (talíře, šálky) před
podáváním jídla, abyste jídlo udrželi déle teplé.
ROZMRAZOVÁNÍ
-
Vzduch proudí bez aktivovaných topných těles. Aktivní bude
pouze ventilátor. Funkce je určena pro pomalé rozmrazování
potravin.
AQUA CLEAN
70
Teplo vyzařuje pouze spodní topné těleso. Použijte tuto
funkci na čištění trouby od mastnoty a zapečených zbytků z
jídla, program trvá 30 minut.
490817
14
KROK 2: NASTAVENÍ PARAMETRŮ PEČENÍ
NASTAVENÍ TEPLOTY PEČENÍ
Když troubu používáte ke grilování, nastavte teplotu pomocí
ovládacího prvku do polohy .
NASTAVENÍ MINUTKY
MINUTKA
Otočte minutkou doprava a nastavte požadovaný čas přípravy. Pak
upřesněte nastavení otočením minutky v opačném směru. Nejdelší
možné nastavení je 60 minut. Jakmile čas vyprší, ozve se po dobu
přibližně pěti sekund zvukové znamení.
ČASOVÝ VYPÍNAČ (načasování vypnutí)
Nejprve zvolte režim pečení a teplotu.
Otočte časovačem doprava a nastavte požadovaný čas přípravy.
Po uplynutí nastaveného času se trouba vypne.
Nechcete-li používat časový spínač nebo je-li potřebný čas
kratší než 15 minut, resp. delší než 120 minut, je potřeba použít
ruční nastavení. Otočte časovačem doleva na symbol ruky. V
poloze "0" nebude trouba v provozu.
490817
15
KROK 3: ZAHÁJENÍ PEČENÍ
Nastavte režim a teplotu, poté zahajte pečení.
KROK 4: VYPNUTÍ TROUBY
Otočte PŘEPÍNAČ REŽIMU PEČENÍ do polohy „0“.
Po ukončení přípravy pokrmu poběží ještě určitou dobu ventilátor chlazení, v závislosti
na teplotě trouby. Pokud jídlo ponecháte v troubě, bude se z něj uvolňovat vlhkost, která
se může srážet na čelním panelu trouby a na dvířkách.
490817
16
POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ
VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ
Pokud v tabulce vaření nemůžete najít vámi požadované jídlo, vyhledejte si informace pro
podobný pokrm. Uvedené informace platí pro vaření na jedné úrovni.
Je zde uveden interval doporučených teplot. Začněte s nižším nastavením teploty a
zvyšte hodnotu, pokud zjistíte, že pokrm není dostatečně tepelně upravený.
Doby vaření jsou hrubé odhady a za určitých podmínek se mohou lišit.
Symbol * znamená, že je nutné předehřát troubu s použitím zvoleného systému vaře--ní.
Troubu předehřívejte jen v případě, že to vyžaduje recept v tabulkách tohoto návodu.
Zahřívání prázdné trouby spotřebovává velké množství energie. Pečení několika druhů
pečiva nebo několika kusů pizzy za sebou tedy šetří energii, protože trouba je již
předehřátá.
Používejte pečicí plechy a pekáče tmavé barvy, s černou silikonovou vrstvou nebo
potažené smaltem, protože velmi dobře vedou teplo.
Při použití pergamenového papíru dbejte na to, aby byl odolný proti vysokým teplotám.
Při přípravě větších kusů masa nebo pečiva se uvnitř trouby může vytvářet velké množství
páry, která pak kondenzuje na dvířkách trouby. Jedná se o běžný jev, který nemá vliv na
provoz spotřebiče. Po skončení procesu vaření otřete dvířka a sklo dvířek do sucha.
Troubu vypněte přibližně 10 minut před ukončením pečení, abyste využitím
nahromaděného tepla ušetřili energii.
Nenechte pokrmy ochlazovat v zavřené troubě, aby nedošlo ke kondenzaci (rosení).
490817
17
SYSTÉMY VAŘENÍ
HORNÍ A SPODNÍ OHŘEV
Topné články ve spodní části a ve stropě
uvnitř trouby budou rovnoměrně vyzařovat
teplo do vnitřku trouby.
2
Pečení masa:
Použijte pánev nebo pekáč z tvrzeného skla, keramiky nebo litiny se smaltovaným
povlakem. Pekáče z nerezové oceli nejsou vhodné, protože silně odrážejí teplo.
Během procesu vaření zajistěte dostatek tekutiny, aby se maso nespálilo. Během vaření
maso otáčejte. Pečeně zůstane šťavnatější, když ji přikryjete.
PotravinyHmotnost (g)Úroveň (od
MASO
Vepřová pečeně15002190-200120-130
Vepřová plec15002190-200120-140
Vepřová roláda15002190-200120-140
Sekaná15002200-21060-70
Hovězí pečeně15002190-210120-140
Hovězí pečeně, zcela
propečená
Telecí roláda15002180-20090-120
Jehněčí svíčková15002190-200100-120
Králičí hřbet15002190-200100-120
Srnčí koleno15002190-200100-120
Pizza*/222025
Kuře1500220080
RYBY
Dušené ryby1000221050-60
Použijte tento způsob pečení kuřete, pokud spotřebič nemá přednastavení.
490817
Použijte tento způsob pečení pizzy, pokud spotřebič nemá přednastavení.
10002200-21040-60
spodu)
Teplota (°C)Doba pečení
(v minutách)
18
Pečení těsta
Používejte jen jednu úroveň a tmavé pečicí plechy nebo pekáče. Na světle zbarvených
pečicích plechách nebo pekáčích bude pečení těsta horší, protože takové vybavení odráží
teplo.
Vždy položte pekáč na rošt. Pokud použijete přiložený pečicí plech, vyjměte rošt. Doba
pečení bude kratší, jestliže předehřejete troubu.
TipNávod
Je koláč hotový?• Propíchněte koláč shora dřevěným párátkem nebo špejlí.
Pokud se na párátko nebo špejli nic nepřichytí, je koláč
hotový.
• Vypněte troubu a využijte zbytkové teplo.
Srazil se koláč?• Zkontrolujte recept.
• Příště použijte méně tekutiny.
• Při použití malých mixérů a hnětačů apod. sledujte dobu
míchání.
Je koláč zespodu příliš
světlý?
• Použijte pečicí plech nebo pekáč tmavé barvy.
• Umístěte pečicí plech o jednu úroveň níže a ke konci
průběhu pečení zapněte spodní topný článek.
Koláč s vlhkou náplní je
• Zvyšte teplotu a prodlužte dobu pečení.
nedopečený?
490817
Neumísťujte hluboký pekáč na první vodicí lištu.
20
VELKÝ GRIL, GRILOVÁNÍ
Při grilování jídla s velkým grilem bude v
provozu horní topný článek a topný článek
grilu upevněný na stropu uvnitř trouby.
Při grilování s normálním (ne velkým) grilem
bude v provozu pouze topný článek grilu a
část souboru velkého grilu.
Předehřejte infračervený topný článek (gril) po dobu pěti minut.
Neustále sledujte proces vaření. Maso se při vysoké teplotě může rychle spálit.
Pečení s využitím grilu je vhodné pro přípravu křupavých a nízkotučných klobás, plátků
masa a ryb (steaků, řízků, lososových steaků nebo filetů apod.), popř. toastů.
Pokud grilujete maso přímo na roštu, potřete rošt olejem, aby nedocházelo k připečení
masa, a vložte ho na 4. úroveň. Na 1. nebo 2. úroveň umístěte odkapávací mísu.
Při grilování v pekáči dbejte na to, aby byl v pekáči dostatek tekutiny a jídlo se nemohlo
spálit. Během vaření maso otáčejte.
Po grilování vyčistěte troubu, příslušenství a veškeré náčiní.
Tabulka pro grilování – malý gril
Druhy potravinHmotnost
MASO
Hovězí steak, jemně
propečený
Plátek vepřové krkovice180 g/kus324018-22
Kotlety/žebírka180 g/kus324020-22
Grilovací klobásy100 g/kus324011-14
TOUSTOVÝ CHLÉB
Toust/42403-4
Obložené chlebíčky/42405-7
(g)
180 g/kus324018-21
Úroveň (od
spodu)
Teplota (°C)Doba pečení
(v minutách)
490817
21
Tabulka pro grilování – velký gril
Druhy potravinHmotnost
(g)
Úroveň (od
spodu)
Teplota (°C)Doba pečení
(v minutách)
MASO
Hovězí steak, jemně
180 g/kus324014-16
propečený
Hovězí steak, zcela
180 g/kus324018-21
propečený
Plátek vepřové krkovice180 g/kus324019-23
Kotlety/žebírka180 g/kus324020-24
Telecí řízek180 g/plátek324019-22
Grilovací klobásy100 g/kus324011-14
Sekaná200 g/kus32409-15
RYBY
Steaky/filety z lososa600324019-22
TOUSTOVÝ CHLÉB
6 plátků bílého chleba/42401.5-3
4 plátky vícezrnného
/42402-3
chleba
Obložené chlebíčky/42403.5-7
Při grilování v pekáči dbejte na to, aby byl v pekáči dostatek tekutiny a jídlo se nemohlo
spálit. Během vaření maso otáčejte.
Když pečete pstruha, vysušte rybu poklepáváním papírovým ubrouskem. Okořeňte uvnitř,
potřete olejem zvenčí a položte na rošt. Během grilování rybu neotáčejte.
490817
Při používání (infračerveného) topného článku grilu vždy
nechávejte dvířka trouby zavřená.
Topný článek grilu, rošt a další příslušenství trouby se během
grilování velice silně zahřívají. Používejte proto chňapky a kleště
na maso.
22
Pečení s otočným roštem (v závislosti na modelu)
Maximální teplota při použití grilu je 240 ° C.
Vložte držák roštu do třetí úrovně zdola
1
a položte hluboký plech na dno (první)
úroveň jako odkapávací misku .
Napíchněte maso na rošt a dotáhněte
2
šrouby.
Položte rukojeť roštu na přední držák
3
roštu a vložte špičku do otvoru na
pravé straně zadní stěny trouby (otvor je
chráněn otočným krytem).
Uvolněte držák roštu a zavřete dveře
4
trouby.
Zapněte troubu a zvolte režim VELKÝ GRIL
Gril bude pracovat pouze tehdy, když jsou dveře trouby zavřené.
23
490817
GRIL S VENTILÁTOREM
V tomto provozním režimu pracují současně
topný článek grilu a ventilátor. Vhodné pro
grilování masa, ryb a zeleniny.
(Viz popisy a tipy pro GRIL.)
PotravinyHmotnost
(g)
MASO
Kachna*20002150-17080-100
Vepřová pečeně15002160-17060-85
Vepřová plec15002150-160120-160
Vepřové koleno10002150-160120-140
Půlka kuřete6002180-19025 (z jedné strany),
Kuře1500219030 (z jedné strany),
RYBY
Pstruh*200 g/kus2170-18045-50
Úroveň (od
spodu)
TeplotaDoba pečení (v
minutách)
20 (z druhé strany)
30 (z druhé strany)
490817
24
HORKÝ VZDUCH A SPODNÍ OHŘEV
Pracují spodní topný článek, kruhový topný
článek a horkovzdušný ventilátor. Hodí
se pro pečení pizzy, jablečných a jiných
ovocných koláčů.
2
PotravinyÚroveň (od
Cheesecake, linecké těsto2150-16065-80
Pizza*2200-21015-20
Quiche Lorraine, linecké
těsto
Jablkový koláč, kynuté
těsto
Jablkový štrúdl, listové
těsto
spodu)
2180-20035-40
2150-16035-40
2170-18045-65
(Viz popisy a tipy pro HORNÍ a SPODNÍ
OHŘEV.)
Teplota (°C)Doba pečení
(v minutách)
25
490817
HORKÝ VZDUCH
Pracují kruhový topný článek a ventilátor.
Ventilátor nainstalovaný v zadní stěně
uvnitř trouby zajistí konstantní cirkulaci
horkého vzduchu kolem pečeně nebo
pečiva.
2
Pečení masa:
Použijte pánev nebo pekáč z tvrzeného skla, keramiky nebo litiny se smaltovaným
povlakem. Pekáče z nerezové oceli nejsou vhodné, protože silně odrážejí teplo.
Během procesu vaření zajistěte dostatek tekutiny, aby se maso nespálilo. Během pečení
maso otáčejte. Pečeně zůstane šťavnatější, když ji přikryjete.
PotravinyHmotnost
MASO
Vepřová pečeně,
včetně kůže
Vepřový bůček15002170-180120-150
Kachna17002160-170120-150
Husa40002150-160180-200
Krůta50002150-170180-220
Kuřecí prsa10002180-19070-85
Plněné kuře15002170-180100-120
490817
(g)
15002170-180140-160
Úroveň (od
spodu)
Teplota (°C)Doba pečení
(v minutách)
26
Pečení těsta
Doporučuje se předehřátí.
Pečivo a koláčky lze péct na plechách na několika úrovních současně (2. a 3.).
Pamatujte si, že se doba pečení může lišit, i když jsou použité pečicí plechy stejné. Pečivo
na horním plechu může být hotové dříve než pečivo na plechu dolním.
Vždy položte pekáč na rošt. Pokud použijete přiložený pečicí plech, vyjměte rošt.
Kvůli rovnoměrnému propečení dbejte na to, aby pečivo mělo stejnou tloušťku.
PotravinyÚroveň (od
spodu)
Teplota (°C)Doba pečení (v
minutách)
TĚSTO
Dort2150-16045-60
Piškotový dort2150-16025-35
Drobenkový koláč2160-17025-35
Ovocný koláč, piškot2150-16045-65
Švestkový koláč2150-16030-40
Piškotová rolka*2160-17015-25
Ovocný koláč, linecké těsto2160-17050-70
Chala (kynutý pletený bochánek)2160-17035-50
Jablkový štrúdl2170-18040-60
Buchty s náplní2170-18030-35
Sušenky, linecké těsto*2150-16015-25
Sušenky lisované*2150-16015-28
Sušenky kynuté2170-18020-35
Sušenky, filo těsto2170-18020-30
Jogurt240240
PECIVO - ZMRZJENO
Štrúdl jablkový nebo tvarohový2170-18050-70
Pizza2170-18020-30
Smažené brambory, pro
2170-18020-35
přípravu v troubě*
Krokety, pro pečení v troubě2170-18020-35
Těsto plněné krémem2180-19025-45
Neumísťujte hluboký pekáč na první vodicí lištu.
27
490817
SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO A VENTILÁTOR
Tento režim se používá pro pečení
kynutého těsta, které zvětší pouze mírně
svůj objem, a pro zavařování ovoce a
zeleniny. Použijte druhou úroveň od spodu
a raději mělký pečicí podnos, aby mohl
2
horký vzduch cirkulovat přes horní stranu
pokrmu.
Druhy potravinÚroveň (od
spodu)
OVOCE
Jahody218020-30
Peckové ovoce218025-40
Rozmačkané ovoce218025-40
ZELENINA
Nakládané okurky218025-40
Fazole/mrkev218025-40
TeplotaDoba pečení (v
minutách)
ZAVAŘOVÁNÍ
Připravte si sklenice a potraviny k zavařování. Použijte sklenice s pryžovým těsněním
a se skleněnými víky. Nepoužívejte sklenice s víčky se závitem nebo s kovovými víčky.
Zkontrolujte, zda mají všechny sklenice stejnou velikost, jsou naplněny stejným obsahem a
jsou řádně utěsněny.
Nalijte 1 litr horké vody do hlubokého pekáče (teplota vody by měla být cca 70 °C) a
vložte 6 litrových sklenic do pekáče. Vložte pekáč do trouby na druhou úroveň.
V průběhu zavařování sledujte sklenice a vařte je, dokud se kapalina ve sklenicích nezačne
vařit – tj. dokud se v první sklenici nezačnou vytvářet bublinky.
Nakládané okurky6×1 l40-55vypnuto30
Fazole, mrkev6×1 l40-55120 °C, 60 min30
29
490817
HORNÍ A DOLNÍ OHŘEV S VENTILÁTOREM
Používá se na pečení všech druhů pečiva,
pro rozmrazování a na sušení ovoce a
4
2
Tabulka pro pečení těsta s horním a spodním topným tělesem a ventilátorem
Typ těstaÚroveň zasunutí
plechu (od
spodu)
Mramorový koláč2140-15045-55
Dort v obdélníkovém plechu
na pečení
Cheesecake2130-14055-65
Ovocný koláč - křehký2140-15035-45
Piškotové těsto 2130-14020-30
Koláč s drobenkou2140-15025-35
Ovocný dort2130- 4035-45
Křehký závin2140-15018-23
Vánočka, pletenec2140-15025-35
Vánoční chlebíček, mazanec2130-14050-60
Jablečný závin2140-15045-55
Buchty s nádivkou2150-16025-35
Bábovka2130-14040-50
Křehké sušenky, koláčky2140-15018-25
Lisované sušenky, čajové
pečivo *
"Drobné pečivo, kysnuté
cesto"
Chléb2170-18045-55
Pizza2180-19013-20
Quiche Lorraine2150-16035-45
zeleniny. Před vložením jídla do předehřáté
trouby počkejte dokud světlo poprvé
zhasne. Pro nejlepší výsledky pečte pouze
na jedné úrovni.
Troubu byste měli předehřát. Plech vložte
do druhé nebo čtvrté úrovni směrem zdola.
Teplota
(°C)
2130-14045-55
2130-14010-15
2140-15015-20
Doba pečení
(v minutách)
490817
30
Typ těstaÚroveň zasunutí
plechu (od
Teplota
(°C)
Doba pečení
(v minutách)
spodu)
Mrazené pečivo
Jablečný závin2150-16040-50
Pizza2160-17015-23
Filo těsto2150-16018-25
490817
31
ROZMRAZOVÁNÍ
V tomto režimu bude vzduch proudit bez provozu topných těles.
Potraviny vhodné k rozmrazování - koláče se smetanou nebo máslem na bázi krému,
ostatní koláče a pečivo, chléb a housky a hluboce zmrazené ovoce.
Vo väčšine prípadov sa odporúča vybrať jedlo z obalu (nezabudnite odstrániť všetky
kovové svorky a sponky).
V polovici doby rozmrazovania by ste mali kúsky obrátiť, poiešať a oddeliť, ak boli
predtým zmrazené dohromady.
490817
32
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
Nezapomeňte odpojit spotřebič od elektrického napájení a
počkejte, až se spotřebič ochladí.
Děti nesmí čistit spotřebič ani provádět jakékoliv údržbové práce
bez řádného dozoru.
Hliníková povrchová úprava
Hliníkovou povrchovou úpravu čistěte nebrusnými tekutými čisticími prostředky určenými
pro takové povrchy. Naneste čisticí prostředek na vlhký hadr a vyčistěte povrch. Potom
povrch opláchněte vodou. Nenanášejte čisticí prostředek přímo na hliníkový povrch.
Nepoužívejte brusné čisticí prostředky nebo abrazivní houby.
Poznámka: Povrch nesmí přijít do kontaktu s čisticími spreji na trouby, protože by to
mohlo vést k viditelnému a trvalému poškození.
Přední strana skříně z nerezové oceli
(podle modelu)
Tento povrch čistěte pouze jemným čisticím prostředkem (mýdlovou vodou) a měkkou
houbou, která nepoškrábe povrch. Nepoužívejte brusné čisticí prostředky nebo čistidla
obsahující rozpouštědla, protože by mohlo dojít k poškození povrchové úpravy skříně.
Lakované povrchy a plastové součásti
(v závislosti na modelu)
Nečistěte ovladače a tlačítka, rukojeť dveří, samolepky a držáky typových štítků pomocí
abrazivních čisticích prostředků, nebo abrazivních materiálů na bázi alkoholu nebo s
alkoholem. Případné nečistoty odstraňte jemným hadříkem nebo neabrazivní tkaninou s
trochou vody, abyste zabránili poškození povrchu.
Rovněž můžete použít čisticí přípravky, které jsou určeny pro tento typ čištění postupujte podle pokynů výrobců těchto čisticích prostředků
Povrchy potažené hliníkem nesmí přijít do kontaktu s čisticími spreji na trouby,
protože by to mohlo vést k viditelnému a trvalému poškození.
33
490817
KONVENČNÍ ČIŠTĚNÍ TROUBY
K odstraňování nečistot usazených v troubě můžete používat standardní postup čištění
(použití čisticích prostředků nebo spreje na trouby). Po takovém vyčištění důkladně
opláchněte zbytky čisticích prostředků.
Troubu a příslušenství čistěte po každém použití, abyste zabránili zapečení nečistot do
povrchu. Nejsnazším způsobem, jak odstranit tuk, je použít teplou mýdlovou vodu, dokud
je trouba ještě teplá.
Na usazené nečistoty a špínu používejte konvenční čisticí prostředky na trouby. Důkladně
opláchněte troubu čistou vodou, abyste odstranili všechny zbytky čisticích prostředků.
Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, brusná čistidla, abrazivní houby,
odstraňovače skvrn a rzi apod.
Příslušenství (pečící plechy a pekáče, rošty atd.) čistěte horkou vodou a saponátem.
Trouba, vnitřní prostor trouby a pekáče jsou potaženy speciálním smaltovaným povlakem,
díky němuž jsou hladké a odolné. Tento speciální povlak usnadňuje čištění při pokojové
teplotě.
490817
34
POUŽITÍ FUNKCE AQUA CLEAN NA
ČIŠTĚNÍ TROUBY
Otočte OTOČNÝ VOLIČ REŽIMU PEČENÍ
1
na Aqua Clean. 2. Nastavte VOLIČ
TEPLOTY na 70°C.
Nalijte 0,6 l vody do skleněného nebo
2
mělkého plechu a vložte jej do spodní
drážky.
Po 30 minutách se zbytky tuků a
3
připečení mastnoty vlivem odpařované
vody navlhčí a změknou a vy je tak budete
moci snadno otřít hadříkem
Použijte systém Aqua Clean, až když je trouba zcela vychladlá.
35
490817
DEMONTÁŽ A ČIŠTĚNÍ DRÁTĚNÝCH
ROŠTŮ A TELESKOPICKÝCH
VYSOUVACÍCH VODÍTEK
Používejte pouze běžné čistící prostředky na čištění vodítek.
A Držte vodítka na spodní straně a
vytáhněte je směrem do středu vnitřku
trouby
B Vyjměte je z otvorů v horní části.
490817
Nemyjte teleskopické vodítka v myčce nádobí.
36
INSTALACE SAMOČISTÍCÍCH VLOŽEK
Používejte pouze běžné čistící prostředky na čištění vodítek.
Odmontujte drátěné rošty nebo
teleskopické vodítka.
Namontujte vodítka na samočistící
1
vložky.
Zavěste vložky s vodítky připojenými
2
pomocí připravených otvorů a zatlačte
směrem nahoru.
Při instalaci plně vysouvacích vodítek s
katalytickými vložkami, vložte jeden konec
dodané upínadel zámky do otvoru v dolní
části vnitřku trouby a vložte druhý konec
úchytné zámky do vodítek. Účelem upínadel
zámků je držet vodítka pevně na místě.
Nemyjte katalytické vložky v myčce nádobí.
37
490817
ČIŠTĚNÍ STROPU TROUBY
(v závislosti na modelu)
Horní gril je skládací, aby se umožnilo snadnější čištění stropu trouby
Před čištěním trouby, vyberte plechy, rošt a vodítka.
Zatlačte topné těleso, dokud se neuvolní
z držáků na levé a pravé straně vnitřku
trouby.
Nikdy nepoužívejte topné těleso, když
je uvolněné z držáků. Po vyčištění, dodržujte
stejný postup v opačném pořadí, abyste
zatlačili topné těleso zpět do držáků na své
místo.
490817
Odpojte spotřebič od elektrické sítě.
Topné těleso musí být chladné; jinak hrozí nebezpečí popálení.
38
DEMONTÁŽ A OSAZENÍ DVEŘÍ TROUBY
JEMNÉ ZAVÍRÁNÍ DVEŘÍ (v závislosti na modelu)
Dveře trouby jsou vybaveny systémem, který tlumí zavírání dveří, začíná při 75-stupňovém
úhlu. Umožňuje jednoduché, tiché a plynulé zavření dveří. Jemný tlak (do 15 stupňů do
uzavření dveří) je dostatečný pro automatické a tiché zavření dveří
V případě, že síla použitá na zavření dveří je příliš velká, účinek
systému se sníží, nebo se systém vynechá z důvodu bezpečnosti.
Nejdříve úplně otevřete dveře (tak jak to
1
nejvíc půjde).
A Otevřete zarážky úplně na spodek
2
(dvířka bez systému jemného
zavírání).
B U dvířek s jemným systémem zavírání
otočte zarážka zpět o 90 °.
Pomalu zavřete dveře, dokud nebudou
3
zarážky na úrovni závěsů. Při úhlu 15 °
(vzhledem k zavřené poloze dveří), mírně
zvedněte dveře a vytáhněte je ze závěsů
spotřebiče.
K nasazení dveří, opakujte postup v
opačném pořadí. Pokud se dveře neotvírají
nebo nezavírají, ujistěte se, že zářezy na
závěsech jsou zarovnané s lůžky závěsů.
Při výměně dveří se vždy ujistěte, zda jsou závěsné držáky
správně umístěny v závěsných lůžkách, aby se zabránilo náhlému
zavření hlavního závěsu, který je připojen k hlavní pružině. Pokud
je hlavní pružina zapojena, hrozí riziko nebezpečí.
39
490817
ZÁMEK DVEŘÍ (v závislosti na modelu)
Otevřete zámku dveří jemným zatlačením doprava palcem a zároveň táhněte
dveře směrem ven.
Když jsou dveře zavřené, zámek dveří se automaticky vrátí do
výchozí polohy.
490817
40
ODSTRANĚNÍ A VLOŽENÍ SKLENĚNÉ
TABULE DVEŘÍ
Skleněnou tabuli dveří můžete čistit zevnitř, ale musíte ji nejdříve vybrat. Odstraňte dveře
(viz kapitola "DEMONTÁŽ A OSAZENÍ DVEŘÍ!).
Mírně nadzvedněte držáky na levé straně
1
dveří (označení 1 na držáku) a vytáhněte
je směrem od skleněné tabule (označení 2
na držáku).
Držte skleněnou tabuli dveří za dolní
2
hranu; lehce ji nadzvedněte tak, aby
nebyla připojena k držáku; a vyjměte ji.
Chcete-li odstranit třetí skleněnou
3
tabuli (pouze u některých modelů),
nadzvedněte ji a odstraňte. Také odstraňte
gumové těsnění na skleněné tabuli.
Pro vložení skleněné tabule postupujte
v opačném pořadí. Označení (půlkruh) na
dveřích a skleněné tabuli se musí překrývat.
490817
41
VÝMĚNA ŽÁROVKY
Žárovka je spotřební materiál, a proto se na ni nevztahuje záruka. Před výměnou žárovky,
odstraňte plechy, rošt a vodítka.
Pomocí plochého šroubováku uvolněte kryt
žárovky a odstraňte ho. Vyjměte žárovku.
Dávejte pozor, abyste nepoškodili smalt
.
Uvolněte kryt žárovky a vyjměte žárovku.
490817
Používejte ochranu, abyste se nepopálili.
42
TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ
ZÁVAD
Problém/chybaPříčina
Čidla nereagují; displej je
„zamrzlý“.
Hlavní jistič u vás doma
často vypadává.
Osvětlení trouby nefunguje.Postup výměny žárovky osvětlení je popsán v kapitole
Pečivo je nedopečené.Zvolili jste správnou teplotu a systém ohřevu?
Jestliže problém navzdory dodržení výše uvedených pokynů
přetrvává, zavolejte autorizovaného servisního technika. Na opravy
nebo na jakékoliv záruční reklamace, které budou způsobeny
nesprávným připojením nebo používáním spotřebiče, se nevztahuje
záruka. V takovém případě hradí uživatel náklady na opravu.
Odpojte spotřebič na několik minut od elektrického
napájení (vymontujte pojistku nebo vypněte hlavní
vypínač); potom spotřebič opět připojte a zapněte.
Volejte servisního technika.
„Čištění a údržba“.
Jsou dvířka trouby zavřená?
Před opravou odpojte spotřebič od síťového napájení
(vyjmutím pojistky nebo vytažením zástrčky ze zásuvky ve zdi).
43
490817
LIKVIDACE
Obal je vyroben z ekologických materiálů, které lze recyklovat,
odstraňovat nebo likvidovat bez jakéhokoliv nebezpečí pro životní
prostředí. Za tímto účelem jsou obalové materiály příslušným
způsobem označeny.
Tento symbol na výrobku nebo na jeho obalu znamená, že s tímto
výrobkem se nesmí nakládat jako s normálním domácím odpadem.
Výrobek je nutné odvézt do sběrného centra pro zpracování
odpadu z elektrického a elektronického zařízení.
Správná likvidace výrobku pomůže zabránit případným negativním
dopadům na životní prostředí a zdraví osob, ke kterým by mohlo
dojít v případě nesprávného nakládání s výrobkem. Budete-li chtít
zjistit přesné informace o likvidaci a zpracování výrobku, obraťte
se na příslušný orgán veřejné správy pro nakládání s odpadem, na
svou službu likvidace odpadu nebo obchod, v němž jste výrobek
zakoupili.
Vyhrazujeme si právo na jakékoliv změny a chyby v návodu k používání.
490817
44
TEST PEČENÍ
Potraviny testované v souladu s normou EN 60350-1.
Běžné pečení
PokrmVybaveníÚroveň (od
Sušenky –
jedna úroveň*
Sušenky – dvě
úrovně*
Sušenky – tři
úrovně
Koláčky – jedna
úroveň*
Koláčky – dvě
úrovně
Koláčky – tři
úrovně
Dort
Jablkový koláč
Mělký
smaltový
pečicí plech
Mělký
smaltový
pečicí plech
Mělký
smaltový
pečicí plech
Mělký
smaltový
pečicí plech
Mělký
smaltový
pečicí plech
Mělký
smaltový
pečicí plech
Okrouhlá
kovová
forma /
mřížka
(podnos)
Okrouhlá
kovová
forma /
mřížka
(podnos)
spodu)
3140-15025-30
2 a 3140-15025-30
2, 3, 4140-15025-30
3140-15030-40
2 a 3
2, 3, 4140-15030-40
2160-17020-25
218045
SystémTeplota
(°C)
140-15030-40
Doba
pečení (v
minutách)
* Předehřívat po dobu 10 minut.
45
490817
Gril
PokrmVybaveníÚroveň (od
Toust*Mřížka/rošt4
Mřížka
Karbanátky z
mletého masa*
*Předehřívat po dobu 6 minut.
(podnos) +
mělký pečicí
plech jako
odkapávací
podnos
spodu)
4
SystémTeplota (°C)Doba
2401:10-1:20
24020-25
pečení (v
minutách)
490817
46
EVP_MULTICS (04-16)
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.