Gorenje BO5443AX User Manual [ru]

RU

Инструкция по эксплуатации, монтажу и
подключению

Электрическая встраиваемая

независимая духовка

Электрическая встраиваемая независимая
духовка

Уважаемый
покупатель!

Предназначение

Инструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы
сами сможете убедиться в надежности наших
изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой

доставило вам удовольствие.

Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних
условиях. Возможности использования духовки подробно
описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться
с вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте
инструкцию перед использованием прибора.
Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую
документацию. При передаче прибора новому владельцу не
забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для
потребителя.
В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция
разработана для нескольких типов приборов, поэтому может
включать описание отдельных функций, которых
модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение
к электросети», а также согласно действующим
предписаниям и стандартам. Подключение может
производить только квалифицированный специалист.

нет в вашей

Заводская табличка

Сервисное
обслуживание

258404

2

Заводская табличка с основными данными прибора
находится внизу и видна при открытой дверце духовки.
Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в
разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете
устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения
и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный
сервисный центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете
найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на
сайте www.gorenje.ru.

Меры безопасности ......................................................3

Описание прибора ........................................................ 6

Пользование духовкой ................................................ 8

Приготовление ............................................................22

Очистка и обслуживание ........................................... 33

Предупреждения и индикация ошибок ................... 39

Монтаж и подключение к электросети .................... 41

Технические данные ..................................................44

Меры безопасности

Транспортные
повреждения

Указания по
безопасности

• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения
транспортных повреждений не подключайте духовку и
обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели
прибор.

• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы
запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора,
может сломаться и повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Встраивать прибор в элемент кухонной
производить подключение к электросети может только
квалифицированный специалист. Производитель не несет
ответственность за возможные неисправности, связанные
с неправильным подключением и монтажом. Гарантия на
такие неисправности не распространяется.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда
с использованием большого количества жира или масла
готовьте под постоянным контролем.
возгорания!

Горячая духовка

• Внимание: опасность ожогов! Во время работы прибора
нагревательные элементы, духовка и оборудование
духовки сильно нагреваются, поэтому для извлечения
посуды используйте кухонные рукавицы или прихватки.
Осторожно обращайтесь с горячей посудой! Опасность
ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов
не оказались зажаты горячей дверцей духовки.
Опасность короткого
соседних электроприборов находились на безопасном
расстоянии.

замыкания! Следите, чтобы кабели

мебели и

Опасность ожога и

258404

3

258404

• Во время работы духовки противни, решетка и

внутренние поверхности духовки сильно нагреваются.
Используйте кухонные рукавицы или прихватки!
Опасность ожога!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для
дополнительной защиты дверца оборудована третьим
стеклом, которое снижает температуру поверхности
внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

• Нагревательные элементы могут работать при открытой
дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным
выключателем духовки. Опасность ожога!

• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы,
например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность
возгорания!

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так
как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему
приготовлению пищи и может

повредить эмаль внутри

духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться.
Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не
опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед
очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие
и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на
открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать
детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки.
При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки
закрывается не плотно, что может привести к повреждению
соседней мебели.

• Для очистки духовки не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители, так как это
может вызвать короткое замыкание и привести к удару
электрическим током.

• При возникновении

неисправностей немедленно
отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный
центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период
может производить только специалист авторизованного
сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику
самостоятельно во избежание повреждения прибора
и травм. Неквалифицированный ремонт может стать
причиной опасности для пользователя. Опасность
короткого замыкания и удара

электрическим током!

4

Безопасность людей

• Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей,
не осознающих опасность, связанную с неправильным
использованием прибора. Из-за опасности получения
ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились
вблизи прибора, а дети постарше пользовались
прибором только под присмотром.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т.

представлять опасность для детей. Опасность удушья!
Храните упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области
безопасности стандартам, но несмотря на это
использование прибора людьми с ограниченными
физическими, двигательными и психическими
способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования,
допускается
рекомендации также распространяются на детей.

только под присмотром. Данные

д.) может

Утилизация упаковки

Утилизация
отслужившего прибора

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов,
которые можно без ущерба для окружающей среды
подвергать переработке, складировать на специальных
полигонах для хранения отходов и утилизировать.

Упаковочные материалы имеют соответствующую

маркировку.

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным
для использования. Для этого отсоедините духовку
электросети и обрежьте присоединительный кабель, так
как он может представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает,
что оно не подлежит утилизации в качестве

бытовых отходов. Изделие следует сдать в
соответствующий пункт приема электронного и
электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете
предотвратить причинение ущерба окружающей среде и
здоровью людей, который возможен вследствие
неподобающего обращения с подобными отходами
более подробной информацией об утилизации изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
вы приобрели изделие.

от

. За

258404

5

Описание прибора

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых
духовок. Инструкция разработана для разных моделей
духовок, поэтому может включать отдельные функции и
оборудование, которых нет в вашей духовке.

Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управления

1. Панель управления

2. Ручка дверцы духовки

3. Дверца духовки

1 Переключатель вкл./выкл. и выбора

режима работы духовки
2 Электронный программатор с
температурным дисплеем

258404

6

3 Переключатель температуры и других
функций

Встроенный
выключатель духовки
(в некоторых моделях)

При открывании дверцы работающей духовки встроенный
выключатель отключает вентилятор и все нагревательные
элементы и снова включает их после закрывания дверцы.

Охлаждающий
вентилятор (система
DC, в некоторых
моделях)

Продленная работа
охлаждающего
вентилятора (система
DC+, в некоторых
моделях)

Утапливаемые
переключатели (в
некоторых моделях)

Лампочки-индикаторы
(в некоторых моделях)

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который
охлаждает корпус и панель управления духовки.

Охлаждающий вентилятор продолжает работать еще
некоторое время после выключения духовки, дополнительно
ее охлаждая.

• Нажмите на переключатель, чтобы он вышел

Выберите режим нагрева и температуру в духовке.

• Когда духовка включена, светится шкала

соответствующего переключателя (в моделях с подсветкой
переключателей).

• По окончании работы установите переключатель в

выключенное (нерабочее) положение и «утопите» его.

Утапливаемые переключатели с подсветкой

можно «утопить» в панель управления только
в выключенном (нерабочем) положении.
Утапливаемые переключатели без подсветки
можно «утопить» в панель управления в любом
положении.

Желтая лампочка-индикатор

Желтая лампочка-индикатор светится при любой включенной
функции духовки.

из гнезда.

Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)

Если переключатель установлен в каком-либо режиме, его
шкала светится. Такие модели не имеют желтой лампочки­индикатора.

258404

7

Пользование духовкой

Перед первым
использованием

Важные
предупреждения

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их

теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не
используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть

духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1
часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется
характерный запах нового прибора, поэтому необходимо
хорошо проветрить

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или

эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления в данной инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое

количество энергии. Поэтому при приготовлении большого
количества различной выпечки или пиццы
экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и
тем самым сэкономить электроэнергию, использовав
остаточное тепло.

• Примечание: После завершения приготовления

охлаждающий вентилятор перестает работать. Если
приготовленное блюдо оставить в духовке, на панели
управления и дверце может
избежание этого установите переключатель вкл./выкл. и
выбора режима работы на некоторое время в положение
«Освещение». Охлаждающий вентилятор будет работать,
предотвращая образование конденсата.

помещение.

по очереди

образоваться конденсат. Во

258404

8

Электронный
программатор с
температурным
дисплеем

После первого подключения прибора к электросети и в
случае отключения электроэнергии необходимо
текущее время.

Без установки текущего времени пользование

духовкой невозможно.

Нагревательные элементы могут работать при открытой
дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным
выключателем духовки. Опасность ожога!

Сенсоры

A Сенсор выбора и подтверждения

функций

B Сенсор выбора температуры
C Сенсор «+»
D Сенсор «–»

Индикаторы

1 Продолжительность приготовления
2 Окончание приготовления
3 Будильник (функция оповещения)
4 Часы
5 Защитная блокировка
6 Цифровой дисплей температуры и

времени

7 Индикатор работы нагревательных

элементов

установить

• После подключения духовки к электросети и в случае

отключения электроэнергии на дисплее несколько секунд
высвечивается надпись META или GLAS, после
дисплей некоторое время мигает. Для работы духовки
необходимо установить текущее время сенсорами С и D.

• Каждое нажатие на сенсор подтверждается коротким

звуковым сигналом.

• Для выбора необходимой функции нажимайте на сенсор

A. Символ выбранной функции на дисплее начнет быстро

мигать, теперь вы можете установить или изменить
параметры функции. Через 5 секунд символ
медленнее, на дисплее высвечивается установленное
время функции.

• Подсветка символов показывает, что функция выбрана,

но ее время не индицируется на дисплее. На дисплее
высвечивается последняя функция, которую вы
устанавливали.

• Если сенсор С «+» или D «–» удерживать, то значение

этого

начнет мигать

258404

9

будет меняться быстрее (увеличиваться или уменьшаться
соответственно).

• При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты

все установки программатора сохраняются, и духовка
автоматически продолжит работу (если включена).

Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на

нажатия, площадь нажатия пальцем должна быть
больше.

Температуру и другие функции вместо сенсоров можно
также устанавливать переключателем температуры и других
функций.

Установка текущего времени

• Для установки текущего времени сенсором A выберите

символ 4.

• Сенсорами C «+» и D «–» установите точное время.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на

сенсор A или через несколько секунд установка сохранится
автоматически.

Программирование времени работы духовки

Программатор позволяет устанавливать температуру
приготовления и функции, с помощью которых вы можете
запрограммировать время работы духовки. Температура и
время, которые вы устанавливаете, выводятся на дисплее.
Для вывода необходимой функции на дисплей нажмите
сенсор A или B.

258404

10

Программатор позволяет запрограммировать время работы
духовки 3 способами:

• продолжительность приготовления: духовка сразу

начнет работать и выключится через установленное
время,

• окончание приготовления: духовка выключится через

установленное время,

• отсрочка старта: в установленное время духовка

автоматически включится и выключится через заданное
вами время.

Продолжительность приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время,
как долго духовка будет работать (продолжительность
приготовления).
Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–»

установите продолжительность приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и

температуру). Духовка сразу включится и по истечении
установленного времени автоматически выключится.
Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно
выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту
сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и при необходимости

установите новое время

продолжительности приготовления.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время
отключения духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не
позже чем через 10 часов с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Сенсором А выберите символ 2. На дисплее высветится

текущее время суток. Сенсорами С «+» и D «–» установите

окончания приготовления.

время

• Включите духовку (выберите режим нагрева и

температуру). Духовка сразу включится и автоматически
выключится в установленное время. Раздастся
прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить
нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал
выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и

при необходимости установите новое время

продолжительности приготовления.

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время,
как долго духовка будет работать (продолжительность
приготовления), и время отключения духовки (окончание
приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не
позже чем через 24 часа с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Установите продолжительность приготовления. Сенсором

А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–»
установите продолжительность приготовления.

• Установите окончание приготовления. Сенсором А

выберите символ 2. На дисплее высветится сумма
текущего времени суток и продолжительности
приготовления. Сенсорами С «+» и D «–» установите
время окончания приготовления.

11

258404

• Программатор ожидает старт начала приготовления. На

дисплее горят символы 1 и 2.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и

температуру). Духовка в определенное время
автоматически включится (символ 2 погаснет) и
выключится в установленное время. Раздастся
прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить
нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал
выключится автоматически.

• На дисплее

мигает символ 1 и время «0.00». Если
приготовление необходимо продолжить, нажмите
сенсор А и при необходимости установите новое время
продолжительности приготовления.

Ручной режим

Вы можете пользоваться духовкой без установки функций,
программирующих время работы духовки. Для этого
поставьте продукты в духовку, закройте дверцу, установите
режим нагрева и температуру, и духовка начнет работу.
Для выхода

в ручной режим после завершения работы
одной из функций, программирующих время работы духовки,
нажмите на сенсор А.

В данном режиме духовка не отключается

автоматически. Следите за приготовлением!

Будильник

Программатор оснащен функцией будильника, который
оповещает, что установленное время истекло, и не
отключает духовку. Будильник можно использовать
независимо от работы духовки.
Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 3. Сенсорами С «+» и D «–»

установите время будильника.

• По истечении

установленного времени раздастся
прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить
нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал
выключится автоматически. Символ 3 погаснет.

258404

В течение последней минуты на дисплее

высвечиваются секунды.

Настройка громкости звукового сигнала

Для того чтобы отрегулировать громкость сигнала, должны
быть выключены функции, программирующие время работы
духовки. На дисплее высвечивается только текущее время.

• Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор D «–», пока
на дисплее не появятся символы «оооо» (максимальная

12

громкость) или «о» (минимальная громкость) и не
раздастся звуковой сигнал. Нажимая на сенсор D «–»,
отрегулируйте уровень громкости.

• Установленный уровень громкости подтвердите нажатием
на сенсор A или через несколько секунд установка
сохранится автоматически.

Защитная блокировка
Включение: Сенсором А выберите символ 5. Сенсором С

«+» или D «–» включите защитную блокировку. На дисплее
высветится ON. Подтвердите включение блокировки
нажатием
Выключение: Сенсором С «+» или D «–» выключите
защитную блокировку. На дисплее высветится OFF.
Подтвердите выключение блокировки нажатием на сенсор А.

- Если включить защитную блокировку при выключенных

- Если активировать защитную блокировку при включенных

Уменьшение яркости дисплея

В промежутке между 0.00 и 6.00 утра яркость дисплея
автоматически уменьшается, если не включена ни одна из
функций, программирующих время работы духовки.

на сенсор А.

функциях (на дисплее высвечивается только текущее
время), духовка не будет работать и менять установки
будет невозможно.

функциях
духовка будет работать, но будет невозможно менять
установки.

, программирующих время работы духовки,

Управление духовкой и
выбор режима работы

Отмена функций

- Для того чтобы отменить все функции программатора,
одновременно нажмите и удерживайте 3 секунды сенсоры

«+» и D «–». Выполнение установленных программ и

С
приготовление автоматически прекратятся. На дисплее
высветится текущее время.

- Для отмены отдельной функции выберите эту функцию
сенсором А и затем одновременно нажмите и удерживайте
сенсоры С «+» и D «–». Функцию также можно отменить,
установив значение «0.00».

Управление духовкой осуществляется с помощью
переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы духовки
которым устанавливается необходимый режим нагрева,
и электронного программатора, с помощью которого
устанавливается температура духовки (в некоторых
моделях температуру можно установить переключателем
температуры и других функций духовки).

13

,

258404

Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы
духовки. Установите переключатель на необходимый режим

нагрева.

Установка температуры

С помощью электронного программатора можно установить
температуру духовки и функции, программирующие время
работы духовки.

• Нажмите сенсор В. На дисплее высветится
предустановленная температура «180°С» и символ «°С»
будет мигать несколько секунд. Духовка начнет работать.

• Пока символ «°С
и D «–» можно установить температуру в диапазоне
между 30° и 275°С с шагом 5°С. Каждое нажатие меняет
температуру на один шаг (5°С). Если сенсор C «+» или

D «–» удерживать, значение будет меняться быстрее
(увеличиваться или уменьшаться соответственно).

• На дисплее высвечивается изменение температуры

духовки с шагом 5°С. Если температура ниже 30°С
дисплее высвечивается «--- °С». Также горит символ 7,
показывающий работу нагревательных элементов.

• Когда установленная температура будет достигнута,
символ 7 погаснет и раздастся короткий звуковой сигнал.

• Во время приготовления для поддержания температуры
нагревательные элементы могут включаться, при этом
будет загораться символ 7.

• Температуру духовки можно изменить в любой момент.
Для этого нажмите сенсор
необходимую температуру сенсорами C «+» и D «–».

Примечание:

Если переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы
духовки установлен в позиции «Освещение», освещение
включится при нажатии на сенсор B.

» мигает, с помощью сенсоров C «+»

, на

В и далее установите

258404

14

Установка температуры с помощью переключателя
температуры и других функций (в некоторых моделях)

Температуру и другие функции можно устанавливать с
помощью отдельного переключателя,
пользоваться вместо сенсоров.

• Поверните переключатель вправо или влево. На дисплее
высветится установленная температура, символ «°С»
мигает.

которым можно