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Service à la clientèle
Fonctions minutées
Guide de cuisson pour la cuisson minutée
REMARQUE : Sauf indication contraire, utilisez le niveau de puissance élevé (10).
Légumes Quantité Durée Remarques
Asperge
(pointes fraîches)
11 llbb ((445544 gg)) 77 àà 1100 mmiinn,,
Dans un plat de cuisson ovale en
MMooyy..--éélleevvéé ((77))
verre de 1½ pte (1,5 L), versez ¼ t
(60 mL) d’eau.
(pointes surgelées)
PPaaqquueett ddee 1100 oozz ((228833 gg)) 55 àà 88 mmiinn
Dans une cocotte de 1 pte (1 L).
Betteraves
(fraîches, entières)
11 bboottttee 1188 àà 2255 mmiinn
Dans une cocotte de 2 pte (2 L),
versez ½ t (120 mL) d’eau.
Brocolis
(frais, coupés)
11 bboottttee ddee 11¼¼ àà 11½½ llbb 77 àà 1100 mmiinn
Dans une cocotte de 2 pte (2 L),
((556677 àà 668800 gg))
versez ½ t (120 mL) d’eau.
(pointes fraîches)
11 bboottttee ddee 11¼¼ àà 11½½ llbb 99 àà 1133 mmiinn
Dans un plat de cuisson ovale en
((556677 àà 668800 gg))
verre de 2 pte (2 L), versez ¼ t
(60 mL) d’eau.
(surgelés,
PPaaqquueett ddee 1100 oozz ((228833 gg)) 55 àà 88 mmiinn
Dans une cocotte de 1 pte (1 L).
en morceaux)
(pointes surgelées)
PPaaqquueett ddee 1100 oozz ((228833 gg)) 55 àà 88 mmiinn
Dans une cocotte de 1 pte (1 L),
versez 3 cuillères à soupe (45 mL)
d’eau.
Carottes
(fraîches, coupées)
11 llbb ((445544 gg)) 66 àà 99 mmiinn
Dans une cocotte de 1½ pte (1,5 L),
versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(surgelées)
PPaaqquueett ddee 1100 oozz ((228833 gg)) 55 àà 88 mmiinn
Dans une cocotte de 1 pte (1 L),
versez 2 cuillères à soupe (30 mL)
d’eau.
Chou
(frais)
11 ppoommmmee mmooyyeennnnee 88 àà 1111 mmiinn
Dans une cocotte de 1½ ou 2 pte
eennvviirroonn 22 llbb ((990088 gg))
(1,5 ou 2 L), versez ¼ t (60 mL)
d’eau.
(en morceaux)
77 àà 1100 mmiinn
Dans une cocotte de 2 ou 3 pte
(2 ou 3 L), versez ¼ t (60 mL) d’eau.
Chou-fleur
(bouquets)
11 ppoommmmee mmooyyeennnnee 99 àà 1144 mmiinn
Dans une cocotte de 2 pte (2 L),
versez ½ t (120 mL) d’eau.
(frais, entier)
11 ppoommmmee mmooyyeennnnee 99 àà 1177 mmiinn
Dans une cocotte de 2 pte (2 L),
versez ½ t (120 mL) d’eau.
(surgelé)
PPaaqquueett ddee 1100 oozz ((228833 gg)) 55 àà 88 mmiinn
Dans une cocotte de 1 pte (1 L),
versez 2 cuillères à soupe (30 mL)
d’eau.
Courge
(fraîche, d’été
11 llbb ((445544 gg)) 44 àà 77 mmiinn
Dans une cocotte de 1½ pte (1,5 L),
et jaune)
eenn rroonnddeelllleess
versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(d’hiver, poivrée
11 àà 22 ccoouurrggeess 77 àà 1111 mmiinn
Coupez en deux et enlevez les
ou musquée)
eennvviirroonn 11 llbb ((445544 gg))
membranes fibreuses. Placez dans un
cchhaaccuunnee
plat de cuisson ovale en verre de 2 pte
(2 L), le côté coupé vers le bas.
Retournez après 4 minutes.
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