Gefest 6100-03 СН2 User Manual [ru]

Обл6100-02.indd

6100-05.indd
№ заказа

Руководство по эксплуатации,

техническому обслуживанию и установке

6100.00.0.000 РЭ

СОДЕРЖАНИЕ

Оснащенность моделей плит на обложке
1 Общие указания 2
2 Требования безопасности 2
3 Технические характеристики 4
4 Комплектность 5
5 Устройство и порядок работы 6

5.1 Устройство 6

5.2 Панель управления 7

5.3 Горелки стола 8

5.4 Духовка 8

5.5 Гриль 11

5.6 Вертел 11

5.7 Шашлычница 12

5.8 Подсветка духовки 13

5.9 Таймер механический 13

5.10 Таймер электронный 13

5.11 Таймер электронный многофункциональный 14

5.12 Крышка плиты 16

5.13 Ящик выдвижной 16
6 Подготовка к работе 17

6.1 Установка 17

6.2 Подключение 18
7 Практические советы 19

7.1 По использованию горелок стола 19

7.2 По приготовлению в духовке 20

7.3 По приготовлению пирогов 20

7.4 По приготовлению мяса и рыбы 22
8 Обслуживание плиты 22

8.1 Уход за плитой 22

8.2 Чистка духовки 23

8.3 Замена лампы 23
9 Возможные неисправности и методы их устранения 24

10 Рекомендации ремонтным службам 24
11 Техническое обслуживание плиты 25
12 Транспортирование и хранение 26
13 Утилизация 26
14 Гарантии изготовителя 26

Адреса дилерских сервисных центров 27

1

6100.00.0.000 РЭ

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики,
обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько
отличаться от Вашей модели.

 Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на газовые плиты моделей

ПГ 6100, 6100-01, 6100-02, 6100-03, 6100-04 и их модификации и действительно
только в тех странах, чьи символы указаны на обложке. Плиты предназначены для
приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях.

 Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150.
 Плита сертифицирована в соответствии с требованиями нормативных документах, по

которым проводится обязательная сертификация.

 Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей

лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления
гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный
центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи
и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут
выполнять специалисты уполномоченных организаций.

 Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в

сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по
эксплуатации и табличке плиты.

 При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.
 Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники

безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению
электрическим током.

Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке,

правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

 Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.
 Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной

установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты.

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

 Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с

бытовыми газовыми приборами и внимательно изучить данное руководство.

 Плита предназначена для использования только в домашних условиях.
 Плита должна быть установлена на регулировачные ножки (входят в комплект

поставки).

 Использование газовой плиты ведет к образованию тепла и влажности на кухне.

Помещение должно иметь хорошую вентиляцию: необходимо держать открытыми
естественные вентиляционные отверстия или предусмотреть механическое
вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании
плиты необходимо применять дополнительную вентиляцию, например, работу
механического вентиляционного устройства на более высокой ступени мощности.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ, ЕСЛИ ДАВЛЕНИЕ ГАЗА В СЕТИ НЕ

СООТВЕТСТВУЕТ ДАВЛЕНИЮ, УКАЗАННОМУ В РУКОВОДСТВЕ И НА ТАБЛИЧКЕ
ПЛИТЫ.

2

6100.00.0.000 РЭ

 Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны

осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами
в области безопасности и газоснабжения.

 Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.
 ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара:

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ.
– УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ

ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ
ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).

– ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА.
– СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ.
– ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.
– ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В

МЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ,
ТРЯПКИ И Т.П.).

– ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.

 ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА.
 Плита не предназначена для использования лицами (включая детей) с пониженными

физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии
у них жизненного опыта или знаний, если они не находятся под контролем или
не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их
безопасность. Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с
плитой.

 ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО

ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ
ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ,
СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ
КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!

 Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую

службу.

 Перед началом уборки или проведением других операций по обслуживанию плиту

необходимо отключить от электросети.

 Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм

для выпечки и т.п. - недопустимо.

 Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и

гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы
оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу
для их замены.

 Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством

жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.

ЗНАЙТЕ: НЕЛЬЗЯ ТУШИТЬ ВОСПЛАМЕНИВШЕЕСЯ МАСЛО ИЛИ ЖИР ВОДОЙ.

ПОСУДУ С ОГНЕМ НУЖНО ПЛОТНО НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ!

ПОМНИТЕ: НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ,

СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!

Обычно они происходят:

– при касании горячих частей плиты;
– при расплескивании кипящих жидкостей;
– в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.

Будьте внимательны и не допускайте детей к работающей плите.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ

ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛА-

6 кг.

3

6100.00.0.000 РЭ

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.
 Категория плиты - II
 Класс плиты - 2/1
 Номинальное напряжение, В - 220-230
 Род тока, Гц ~ 50
 Класс электробезопасности - I
 Присоединительная резьба газопровода - G 1/ 2″
 Номинальная тепловая мощность горелок - см. табл.1
 Расход газа плиты - см. табл.1
 Размеры плиты - см. рис.1
 Объем духовки, л - 52
 Содержание драгметаллов - см. табл.2

Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением

+5,0

13

мбар или 20 мбар, или сжиженном газе СПБТ с давлением 30±5 мбар.

-6,5

+5,0

-3,0

Перенастройка плиты производится заменой сопел горелок и винтов малого расхода (ВМР)
кранов в соответствии с таблицей 1.

Таблица 1

Горелка Природный газ (G20) Сжиженный газ РН=30 мбар

РН=13 мбар РН=20 мбар

НОМ,

МИН,

N

кВт

N

кВт

Сопло

ВМР

Сопло

ВМР

Горелка быстрого действия

Горелка полубыстрого
действия

Вспомогательная горелка

Основная горелка духовки

Горелка гриль

Максимальный расход
газа на плите:

*СПБТ - сжиженный газ “пропан-бутан” по ГОСТ 20448-90 (высшая теплота сгорания НS - 98,4 МДж/м3 (50,28 МДж/кг)).
Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15 0С и атмосферном давлении - 101,3 кПа
(по СТБ EН 30-1-1-2005).
В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру сопла в мм х100.
ВМР кранов с безопасностью горелок стола и духовки (указаны в скобках) регулируемые, не требуют замены.
Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах.

Sabaf 3,0 0,75 145

Somipress 3,1 0,75 145

Sabaf 1,75 0,5 110

Somipress 1,7 0,5 110

Sabaf 1,0 0,5 84

Somipress 1,0 0,5 085

ТУП 3,1 1 144 41 126 41 3,1 1 92 41

кран 2,35 1 126 40 110 40 2,35 1 78 40

1,9 – 115 – 0104 – 1,9 – 75 –

-ТУП (горелки
Sabaf /Somipress)

-кран (горелки
Sabaf /Somipress)

1009/1009 (л/ч) 758/744 (г/ч)

65

(40)

65

(40)

49

(29)

49

(29)

49

(29)

49

(29)

938/938 (л/ч) 705/690 (г/ч)

115

123

097

092

072

72

56

(40)

56

(40)

44

(29)

44

(29)

44

(29)

44

(29)

2Н+3В/Р

НОМ,

МИН,

N

кВт

N

кВт

3,0 0,75 92

3,0 0,75 92

1,75 0,5 70

1,65 0,5 070

1,0 0,5 53

1,0 0,5 53

СПБТ*

Сопло

(40)

(40)

(29)

(29)

(29)

(29)

ВМР

44

44

33

33

33

33

4

6100.00.0.000 РЭ

Срок службы плиты – 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию,
осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности
и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены.

Таблица 2

Модель плиты Содержание серебра, г

6100-01, -02 0,201

6100-03, -04 0,315

6100 0,065

4 КОМПЛЕКТНОСТЬ

Таблица 3

Комплектующие Кол. Модель плиты

Плита 1 шт.

Противень 1 шт.

Жаровня 1 шт.

Решетка духовки 1 шт.

Фильтр 1 шт.

Руководство по эксплуатации 1 шт.

Гарантийная карта 1 шт.

Упаковка 1 шт.

Решетка стола 2 шт.

Ножки 4 шт.

Накладка (для посуды малого
диаметра)

Вертел (комплект) 6100-02, 6100-03, 6100-04

Шашлычница (комплект) 6100-04

1 шт.

6100; 6100-01; 6100-02; 6100-03; 6100-04

Все модели

5

6100.00.0.000 РЭ

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1 УСТРОЙСТВО

В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции

(см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите.

Рис.1

6

5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

6100.00.0.000 РЭ

Рис. 2

1. Ручки управления горелками стола.

2. Ручка управления горелками духовки.

3. Кнопка электророзжига, включения подсветки духовки и привода вертела.

4. Ручка таймера механического.

5. Таймер электронный.

7

6100.00.0.000 РЭ

5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА

Положение горелок на столе схематично изображено на панели управления.

Символы:

Кран закрыт



Максимальное пламя

Малое пламя

Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее
устойчивое горение в экономичном режиме. Оно удобно при необходимости резко
убавить огонь, не выключая горелку.

 Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку крана

против часовой стрелки в положение “максимальное пламя” (для плит без
электророзжига).

Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа

(положение ручки между максимальным и малым пламенем).

 В плитах с электророзжигом, включающимся ручками крана, при зажигании горелок

стола необходимо нажать и повернуть ручку против часовой стрелки в положение
“электророзжиг и максимальное пламя”.

При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра.

 В плитах с электророзжигом, включающимся кнопкой, при зажигании горелок стола

необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение

“максимальное пламя” и одновременно нажать до упора кнопку электророзжига.

При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра. Разжигается

горелка, на которую подаётся газ.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАЖИМАТЬ КНОПКУ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА ПРИ СНЯТЫХ ГОРЕЛКАХ

- ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВЫХОДУ ИЗ СТРОЯ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА!

ВНИМАНИЕ: ДЛЯ МОДЕЛЕЙ ПЛИТ, ИМЕЮЩИХ СИСТЕМУ БЕЗОПАСНОСТИ «ГАЗ

КОНТРОЛЬ», ПОСЛЕ РАЗЖИГАНИЯ ГАЗА РУЧКУ КРАНА НЕОБХОДИМО УДЕРЖИВАТЬ
В НАЖАТОМ СОСТОЯНИИ В ТЕЧЕНИИ 10 СЕКУНД ДЛЯ СРАБАТЫВАНИЯ
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОГО УСТРОЙСТВА. ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО
СЛУЖИТ ДЛЯ ПРЕКРАЩЕНИЯ ПОДАЧИ ГАЗ А ПРИ ПОГАСАНИИ ПЛАМЕНИ.

5.4 ДУХОВКА

 Для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы

и т.п. применяется основная (нижняя) горелка духовки.

 В зависимости от исполнения плиты, духовка может быть дополнительно оснащена

горелкой гриль. Она применяется для приготовления блюд, требующих обработки
высокой температурой, при этом на поверхности образуется румяная корочка.

 Управление духовкой осуществляется терморегулятором с устройством

предохранительным (ТУП) или краном с безопасностью.

8

Комплектация плит для приготовления в духовке:

 Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы

и т.п.

 Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных

блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки.

 Решетка духовки используется как полка для установки противня и других форм для

выпечки. Кроме того, непосредственно на ней можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п.

 Проволочные направляющие, при наличии, предназначены для установки решётки

или жаровни на различных уровнях. Они облегчают уход за духовкой. Перед тем, как
помыть духовку, направляющие можно снять.

5.4.1 Духовка управляется терморегулятором с
устройством предохранительным (ТУП)

ТУП — это кран, который задает необходимый режим в духовке, автоматически
поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает
подачу газа в случае погасания горелок.

Символы:

 Кран закрыт.

Включение горелки гриль

Диапазон рабочего положения основной горелки (шкала установки

6100.00.0.000 РЭ

MIN-160...260-MAX

Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением “” и “MIN”, а также
положением “” и “ ” . В этих зонах пламя нестабильно и может погаснуть.

ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ
ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ!

 В плитах с электророзжигом, совмещенным с ручкуй ТУПа, для розжига основной

горелки необходимо нажать и повернуть ручку против часовой стрелки в положение

“MAX

стрелке в положение “ ”

 В плитах с электророзжигом, включающимся кнопкой, для розжига основной горелки

необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение
«MAX» и одновременно нажать кнопку электророзжига. Для розжига горелки гриль
необходимо нажать и повернуть ручку крана по часовой стрелке в положение

“ ” и одновременно нажать кнопку электророзжига.
ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ

5 СЕК. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, ПОВТОРИТЕ
ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 1 МИН.

 После того, как горелка зажжётся, ручку ТУП необходимо удерживать в нажатом

положении 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства.

 Отпустив ручку ТУПа убедитесь, что пламя не погасло.
 Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте

дверцу.

 Если горелка погасла, установите ручку в положение “” и, подождав примерно

1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание.

”. Для розжига горелки гриль необходимо нажать и повернуть ручку по часовой

температур в духовке). Допустимое отклонение температуры от
указанной ±15°C

9

6100.00.0.000 РЭ

5.4.2 Духовка управляется краном с безопасностью

В духовке применена только основная горелка.

Символы:

 Кран закрыт.

4 3 2 1 Диапазон рабочего положения.

ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ
ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ!

 Для розжига горелки духовки поднесите зажженную спичку к окну запальника,

поверните ручку крана в положение “максимальное пламя” и нажмите до упора
(Рис. 3).

 При возгорании газа ручку крана необходимо

удерживать в нажатом состоянии 10 секунд
для срабатывания предохранительного
устройства.

 Отпустив ручку крана, убедитесь, что пламя

не погасло.

 Если горелка погасла, поверните ручку

крана в положение “” и, подождав 1 минуту,
откройте дверцу и повторите зажигание.

 Температура в духовке регулируется

поворотом ручки в диапазоне от положения
“максимальное пламя” до положения “малое
пламя”.

Не рекомендуется устанавливать ручку

в диапазоне между положением “” и
“максимальное пламя”, пламя в котором
нестабильно и может погаснуть.

 Термоуказатель имеет некоторую инерционность, и на его показания могут влиять

высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды. Мы предлагаем при
выпечке пользоваться рекомендациями таблицы 5.

Рис.3

10

6100.00.0.000 РЭ

МУФТА ПРИВОДА ВЕРТЕЛА

5.5 ГРИЛЬ

 Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи

образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.

 Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.
 На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски,

мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной
начинкой.

 Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать

на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и на решетке, предварительно смазав
прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно задвинуть жаровню
для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили,
залейте в жаровню 1-2 стакана воды.

 ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ

ЗАКРЫТА!

 ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ

СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!

 Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу

имеется возможность закрепить защитный экран 0026.00.0.001.

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе

за отдельную плату.

5.6 ВЕРТЕЛ

Рис.4

 Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней полки проема

духовки и опустите крючок вниз (рис. 5).

 Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством

крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно под
грилем (рис. 6).

 Снизу установите жаровню для сбора жира.
 Включите горелку гриль.
 Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом загорится

лампа подсветки.

 Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

11

6100.00.0.000 РЭ

Рис.5

5.7 ШАШЛЫЧНИЦА

Рис.7

 Сжав пружинные пластины, оденьте на штык диск и установите его на расстоянии

5-6 см от втулки (рис.7).

 Ориентируясь по длине шампура, на расстоянии приблизительно 25 см установите на

штыке второй диск.

ВНИМАНИЕ: НЕ РАЗДВИГАЙТЕ ДИСКИ ШИРОКО. ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К

ВЫПАДЕНИЮ ШАМПУРОВ ВО ВРЕМЯ ВРАЩЕНИЯ!

 Нарезанное кубиками (размер 4-5 см), заправленное и готовое к приготовлению мясо

нанизать на шампуры.

Не прижимайте куски сильно друг к другу и не допускайте их провисание.

 Заведите острие шампура в круглое отверстие диска и, сжав пружинную ручку,

зафиксируйте шампур в квадратном гнезде другого диска, расположенного у втулки.

 Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней полки проема

духовки и опустите крючок вниз (рис. 5).

 Острый конец штыка вставьте до упора в муфту привода вертела, а втулку повесьте

на крючок. Крючок должен находиться в канавке втулки.

 Снизу установите жаровню для сбора жира.

12

Рис.6

 Включите горелку гриль и привод вертела (при этом загорается лампа подсветки) и,

убедившись,что шашлычница вращается, закройте дверцу духовки (ручка должна
быть снята). Конструкция позволяет поворачивать шампур с шагом 90о и обжаривать
шашлык со всех сторон. Для этого остановите вращение и, сжав пружинную ручку,
поверните шампур в гнезде на необходимый угол. Если Вы используете не все шампуры,
применяемые необходимо размещать равномерно.

5.8 ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ

6100.00.0.000 РЭ

Кнопка включения подсветки в духовке дает возможность наблюдать за приготовлением
пищи, не открывая дверцу.

В плитах, оборудованных вертелом, одновременно с подсветкой включается привод
вертела.

5.9 ТАЙМЕР МЕХАНИЧЕСКИЙ

 Чтобы взвести таймер, необходимо повернуть ручку по часовой стрелке из положения

«0» до «60» и, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку
времени, через которое раздастся звонок.

5.10 ТАЙМЕР ЭЛЕКТРОННЫЙ

Что может таймер:

- Работать как часы.

- Работать как будильник.

Как задать программу

* Часы

1. Подключите плиту к электросети. На
изображение “0.00”.

2. Нажмите кнопку
мигать. Кнопками “-” и “+” установите текущее время. Точность хода часов электронного
таймера напрямую зависит от стабильности частоты тока в сети.

3. Корректировать “убежавшее” или отстающее время нужно по п.2

* Будильник

1. Нажмите кнопку “
которого раздастся звуковой сигнал.

Сигнал будет звучать в течение нескольких минут, если его не отключить, нажав
любую кнопку.

. Индикатор в виде точки между часами и минутами начинает

“ и, нажимая кнопки “-” или “+”, задайте время, по истечении

электронном табло высвечивается

Рис.8

13

6100.00.0.000 РЭ

Когда таймер настроен как будильник, на табло горит индикатор , который замигает
во время звукового сигнала.

2. Если вы хотите отменить заданную программу, нажмите кнопки “-” и “+” одновременно
или кнопкой “-” установите значение “00”.

* Для информации

1. Если не выбрана программа (дисплей показывает текущее время), можно, нажав
кнопку “-”, изменить звук сигнала звонка.

2. Если удерживать кнопку
Кнопками “-” или “+” установить время пошагово (целыми часами), при этом значение
минут не изменится.

3. Настройка диапазона времени производится от 00мин 10сек до 99мин 50сек с
интервалом 10сек, потом от 1ч 40мин до 10ч 00мин с интервалом 1 мин.

4. Если удерживать кнопку “-” или “+”, запускается ускоренная настройка времени.

5.11 ТАЙМЕР ЭЛЕКТРОННЫЙ
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ

несколько секунд, замигает первая цифра часов.

14

Рис.9

Что может таймер:

- Работать как часы.

- Работать как будильник.

- В назначенное время отключить горелки духовки и стола.

Как задать программу

* Часы

1. Подключите плиту к электросети. На электронном табло высвечивается изображение
“0.00”.

2. Нажмите кнопки и одновременно. Индикатор в виде точки между часами и

минутами начинает мигать. Кнопками “-” и “+” установите текущее время. Точность
хода часов электронного таймера напрямую зависит от стабильности частоты тока
в сети.

3. Корректировать “убежавшее” или отстающее время нужно по п.2

6100.00.0.000 РЭ

* Будильник

Будильник работает независимо от остальных программ.

1. Нажмите кнопку

раздастся звуковой сигнал.
Сигнал будет звучать в течение нескольких секунд, если его не отключить, нажав

любую кнопку.
Отсчёт времени начинается автоматически через несколько секунд после установки,

либо после повторного нажатия кнопки .
Когда таймер настроен как будильник, на табло горит индикатор , который замигает

во время звукового сигнала.

* Приготовил - отключил

Вы собираетесь приготовить блюдо и знаете режим и время его готовности.
Тогда:

1. Нажмите кнопку
программирования духовки и, нажимая кнопки “-” или “+”, установите время,

необходимое для приготовления. Повторное нажатие кнопки срабатывает для
следующей горелки.

Выбор горелок происходит по часовой стрелке, начиная с передней левой горелки.
Для горелок стола в режиме настройки продолжительности работы мигает индикатор
“А” и соответствующий программируемой горелке сегмент первой цифры табло. Если
для следующей горелки установлена другая продолжительность, соответствующий
сегмент первой цифры постоянно освещён.

Когда работает
индикатор “А”, для духовки - индикаторы и “А”.

2. По истечении заданного времени прекратится подача газа и короткий звуковой сигнал
известит об окончании приготовления. Если не задана какая-либо другая программа,
индикаторы “А” и

Если таймер для всех горелок установлен на одинаковую продолжительность
работы, отключение подачи газа и включение звукового сигнала будет происходить
последовательно с интервалом приблизительно 5 секунд.

и кнопками “-” или “+” задайте время, по истечении которого

для программирования горелок стола или кнопку для

автоматическая программа, для горелок стола постоянно освещён

отключаются.

Отмена программы.

Для отмены программы необходимо активировать запрограммированную функцию
таймера. Затем одновременным нажатием кнопок “-” и “+” или кнопкой “-” установить
значение “00”. Через несколько секунд таймер перейдёт в режим текущего времени.

Внимание: Если по какой-либо причине произойдёт сбой в подаче электричества,
все программы исчезнут, на табло таймера будет мигать “0.00”. Программирование
придётся повторить заново.

* Режим безопасности

Режим безопасности ограничивает максимальное время работы до 3 часов.
Каждый раз, когда нажимается кнопка розжига, таймер автоматически перенастраивается

на 3-х часовое ожидание. По истечении 3 часов с интервалом 0,5 секунд перекрываются
все газовые краны.

15

6100.00.0.000 РЭ

* Проверка и контроль заданной программы

В любой момент Вы можете проверить, какая программа и на какое время установлена,
либо сколько времени осталось до её завершения. Для этого необходимо нажать
соответствующую кнопку - табло укажет необходимую Вам информацию.

Нужно запомнить!

- Если светятся индикаторы “А”,
программа.

- Если индикаторы “А”,
программирования либо сигнализирует о выполненной программе.

- Отсчёт времени по заданной программе начинается сразу, т.е. до того, как в духовке
установится выбранная температура. На это нужно давать поправку при задании
времени выпечки. Время прогрева духовки указано в таблице 5.

Для информации

- Если не выбрана программа (дисплей
кнопку “-”, изменить звук сигнала звонка.

- Настройка диапазона времени производится от 00ч 01мин до 3ч 00мин с интервалом
1 мин.

- Если удерживать кнопку “-” или “+”, запускается ускоренная настройка времени.

5.12 КРЫШКА ПЛИТЫ

Крышку можно снять. Для этого ее нужно открыть и поднять вверх.
ОСТОРОЖНО! ПРИ НАГРЕВАНИИ СТЕКЛЯННАЯ КРЫШКА МОЖЕТ ЛОПНУТЬ.

ПЕРЕД ЗАКРЫТИЕМ КРЫШКИ ВЫКЛЮЧИТЬ ВСЕ ГОРЕЛКИ.

или - таймеру задана автоматическая

или мигают - таймер находится в ожидании

показывает текущее время), можно, нажав

5.13 ЯЩИК ВЫДВИЖНОЙ

 В нижней части плиты расположен ящик

выдвижной, предназначенный для хранения
кухонной посуды и принадлежностей.

 Как его достать, показано на рис.10.

16

Рис.10

6100.00.0.000 РЭ

6 ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

6.1 УСТАНОВКА

 Плита должна быть подключена только

квалифицированным персоналом специ­ализированных организаций, имеющих право
на установку и обслуживание газовых плит.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ РАСПАКОВАННУЮ ПЛИТУ

ПЕРЕНОСИТЬ ЗА РУЧКУ ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ.

 ВАЖНО: ПЛИТА НЕ ПРИСОЕДИНЯЕТСЯ К

УСТРОЙСТВУ ДЛЯ ОТВОДА ПРОДУКТОВ
СГОРАНИЯ. ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ И
БЕЗОПАСНОЙ РАБОТЫ НЕОБХОДИМО,
ЧТОБЫ ПЛИТА БЫЛА УСТАНОВЛЕНА В
ПОМЕЩЕНИИ С ХОРОШЕЙ ВЕНТИЛЯЦИЕЙ,
СОГЛАСНО УКАЗАНИЯМ РУКОВОДСТВА ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ, С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ
ПРАВИЛ БЕЗОПАСНОСТИ И ТЕХНИЧЕСКОЙ
ЭКСПЛУАТАЦИИ, ДЕЙСТВУЮЩИХ В ВАШЕМ
РЕГИОНЕ.

 Плита предназначена для установки на полу.
 Минимальные расстояния, которые необходимо

выдержать при установке плиты, показаны на
рис.11. Задняя стенка плиты должна отстоять
от поверхности стены не менее чем на 50 мм.
Кухонные полотенца, шторы и т.п. должны
находиться на безопасном расстоянии,
исключающем их воспламенение.

 ВНИМАНИЕ: ПРИ НАЛИЧИИ ПОЛИЭТИЛЕНОВУЮ ПЛЕНКУ, ПРЕДОХРАНЯЮЩУЮ

ДЕКОРАТИВНОЕ ПОКРЫТИЕ ДЕТАЛЕЙ, ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛИТЫ
НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ!

Рис.11

17

6100.00.0.000 РЭ

Выравнивание

 Точную регулировку плиты по горизонтали производите широкой отверткой, вращая

ножки внутри хозшкафчика, предварительно вынув выдвижной ящик. Для удобства
вращения чуть приподнимите край плиты со стороны регулировки.

 Горизонтальность можно проверить уровнем или с помощью сковороды, жир на которой

должен растекаться равномерно, не скапливаясь у края.

6.2 ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 Перед подключением нужно проверить, соответствуют ли местные условия подключения

(вид и давление газа) настройке плиты.

 Параметры настройки плиты указаны в руководстве и на табличке плиты.
 Если давление природного газа превышает максимально допустимое значение,

в подводящей сети необходимо установить редуктор, понижающий давление до
положенной величины.

 После подключения плиты проверьте работу горелок. Пламя горелок должно быть

ровным, без проскоков и отрывов.

Жесткое подсоединение

 Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии

с местными стандартами и как показано на рисунке 12.

Рис.12 Рис.13

Подсоединение с помощью шланга

 Перед подсоединением плиты с помощью гибкого шланга уточните в вашей газовой

службе, разрешен ли по местным стандартам такой вид подключения и необходимый
тип шланга.

18

При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования:

– выбранный шланг должен иметь документ, указывающий дату изготовления, срок

службы и замены, и установлен в соответствии с рис.13;
– шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине;
– шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней

стенки плиты;
–

шланг не должен пережиматься, иметь сильных изгибов и испытывать

растягивающие усилия;

– шланг должен быть длиной не менее 1,5 метра;
– если шланг имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт

недопустим.

ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ В ЗДАНИЯХ, НЕ
СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТРЕБОВАНИЯМ ПО УСТРОЙСТВУ СИСТЕМЫ ВЫРАВНИВАНИЯ
ПОТЕНЦИАЛОВ, СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ИЗОЛИРУЮЩУЮ ВСТАВКУ
ИЛИ ТОКОНЕПРОВОДЯЩИЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРОВЕРЯТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ СОЕДИНЕНИЙ И ИСКАТЬ УТЕЧКИ
ГАЗА С ПОМОЩЬЮ СПИЧЕК И ДРУГОГО ОТКРЫТОГО ОГНЯ!

Подсоединение к сети

6100.00.0.000 РЭ

 Плита подключается к сети 220 -230 В (50 Гц). Розетка должна находиться в

легкодоступном месте и не должна закрываться плитой.

ПОМНИТЕ: После установки плиты на место обязательно проверьте положение

гибкого шланга подвода газа и шнура питания. Они не должны касаться задней стенки
плиты. Во время работы духовки там возникает большая температура, которая может
их повредить.

7 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

7.1 ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА

 Размеры посуды (см. табл.

4 и рис.14) и режим работы

горелок нужно выбирать
таким образом, чтобы пламя
не выходило за края и не
«лизало» боковые стенки.

 Не рекомендуется исполь-

зовать посуду с выпуклым или
вогнутым дном.

 Пользуйтесь посудой

с крышками — это значи­тельно сократит время
приготовления.

 Доведя жидкость до

кипения, установите такой
минимальный режим, при
котором не придется снимать
или сдвигать крышку.

Рис.14

19

6100.00.0.000 РЭ

 На плитах со столами из нержавеющей стали не рекомендуется применять на решетках

дополнительные рассекатели пламени. Это может привести к ухудшению внешнего
вида стола.

Таблица 4

Газовая горелка Быстрого действия Полубыстрого действия Вспомогательная
Диаметр
кастрюли, (мм)

220-260 160-220 120-140

7.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ

 После покупки нужно вымыть теплым мыльным раствором духовку и весь комплект

(противень, жаровню и решетку), затем протереть начисто и просушить.

 Перед первым использованием рекомендуется прогреть пустую духовку в течение 30 мин.

при температуре 250 °С для удаления консервационных материалов. При этом может
появиться запах от их выгорания, он безвреден. Проветрите помещение.

 Перед приготовлением проверьте, чтобы в духовке не было никаких лишних предметов

(сковородок, кастрюль, форм для выпечки и т.п.).

Несоблюдение этих правил приведет к нарушению тепловых потоков и испортит

выпечку.

ВНИМАНИЕ: ДЛЯ ПЛИТ, ОСНАЩЁННЫХ ЭЛЕКТРОННЫМ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫМ

ТАЙМЕРОМ: НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ДУХОВКЕ ВО ИЗБЕЖАНИЕ
ИХ ПОРЧИ.

7.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ

 Не забудьте прогреть духовку. Тесто должно быть плотной консистенции, чтобы выпечка

не затягивалась на выпаривание лишней влаги.

 Распространенной ошибкой является использование при выпечке жаровни. Задвинутая

в пазы жаровня делит духовку пополам. Снизу жарко и пирог подгорает, а сверху
остается сырым.

 Пирог получится лучше, если перед выпечкой тесту дать выстояться на противне в

течение 30 минут.

 Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в духовку нужно

смазать взбитым яичным желтком.

 Устанавливая блюдо, постарайтесь не держать долго дверцу открытой, чтобы не

растерять тепло.

 Не открывайте дверцу во время выпечки. Следите за приготовлением через смотровое

окно, включив подсветку.

 Изделие готово, если оно равномерно поднялось и подрумянилось. Точнее готовность

можно проверить приблизительно за 5 минут до окончания выпечки, проткнув пирог
деревянной шпилькой в самом толстом месте. Если тесто не прилипает – блюдо
готово.

 После выключения оставьте пирог минут на 10 доходить в закрытой духовке.

20

Таблица 5

6100.00.0.000 РЭ

Рекомендации по выпечке

Управление

духовкой

ТУП

кран с
безопас­ностью

Выпекаемое

изделие

булочки
пироги высокие
пирог с начинкой

булочки
пироги высокие
пирог с начинкой

Вес,

кг.

1
1

2,5

1
1

2,5

Прогрев пустой

Полка

(считая снизу)

3 «MAX» 20

3

положение

ручки

«макси­мальное
пламя»

духовки

Положение

время,

ручки при

мин

20 1-2

выпечке

240°
220°

200-220°

Время

выпечки,

мин

10-15
20-25
35-45

10-15
20-25
35-45

Вам на заметку!

Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб
завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных
регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы.
Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь
рекомендательный характер. Ваш собственный

опыт и оценка конкретной ситуации

помогут внести необходимые коррективы.

Общие правила:

Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на одну полку ниже и уменьшите

температуру.

Если пирог подгорает снизу. Поставьте его на полку выше и уменьшите

температуру выпечки.

Пирог не пропекается внутри. В следующий раз при замешивании теста
добавляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой температуре, но
дольше.

Если пирог «осел». Опять же, в тесте было много влаги и температура выбрана
большая.

Если пирог сильно высушивается. Установите температуру выше и попробуйте
уменьшить время выпечки. Для увлажнения сухого пирога можно проделать следующее –
проткните пирог в нескольких местах деревянной шпилькой и залейте отверстия
фруктовым соком.

Если пирог не достается

края пирога от формы с помощью ножа. Пирог легче будет извлечь, если горячую еще
форму поставить на мокрое холодное полотенце. А при следующей выпечке обильней
смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями, овсяными хлопьями
или ореховой крошкой.

из формы. Попробуйте сначала аккуратно отделить

21

6100.00.0.000 РЭ

7.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ

 Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить не менее

1 кг.

 Белое мясо, птица или рыба обычно готовятся при температуре 150-170
 Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой 200-220

температуре и постепенно ее снижайте.

 Основное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем ниже температура и

дольше время приготовления.

 Запекать мясо можно на противне или в жаростойкой посуде с низкими краями.
 Степень готовности мяса можно проверить, нажав на кусок вилкой. Если при этом не

вытекает красный сок - мясо готово.

 Для приготовления на вертеле мяса птицы рекомендуется оттопыренные крылышки,

ножки, отвислую шейку, чтобы они не обгорели, прижать к тушке и закрепить. Можно
использовать большую иглу с “суровой” ниткой.

 Для получения аппетитной корочки поливайте блюдо топленым жиром.
 Мелкую рыбу следует от начала до конца готовить при высокой температуре.

Рыбу среднего размера начинают готовить при высокой температуре и постепенно
температуру снижают. Большую рыбу готовят при умеренной температуре от начала
до конца.

 Проверьте готовность рыбы, осторожно приподняв край брюшка, - мясо должно быть

белым и непрозрачным. Это относится ко всем видам рыб, кроме лосося, форели и
им подобным.

8 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ

8.1 УХОД ЗА ПЛИТОЙ

 Содержите плиту в чистоте. Чистая плита служит дольше, на ней приятно готовить и

еда получается аппетитней.

ВНИМАНИЕ: ПЕРЕД ТЕМ КАК МЫТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧИТЕ ПЛИТУ ОТ

ЭЛЕКТРОСЕТИ!

 Поверхности плиты следует мыть мягкой кухонной губкой, теплой водой с моющим

средством для посуды и протирать тканью. Особую деликатность проявите при чистке
панели управления из нержавеющей стали, на которой нанесены информационные
знаки.

 Если снимались ручки кранов, надевать их на стержень следует плавно, без ударов.
 Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления загрязнений.

Прикипевшую грязь предварительно размочите.

 Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие кислоты и другие

агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты и
удалить рисунки.

 Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки удобнее снять.
 Эмалированные крышки горелок и решетку стола можно аккуратно почистить

металлической мочалкой или тряпкой с мелким абразивным чистящим порошком.

 Загрязненные и мокрые разрядники электророзжига могут не работать. Будьте

аккуратны при чистке стола и керамических разрядников. Сломанный разрядник не
подлежит ремонту, его нужно заменить.

 КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.

22

о

С.

о

С

6100.00.0.000 РЭ

8.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ

 Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с

моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное
аэрозольное средство для удаления жира.

 Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие загрязнения

нужно размочить мочалкой и удалить при помощи чистящего средства со слабым
абразивным действием.

 После приготовления в духовке на основной горелке жирных мясных блюд, необходимо

на несколько минут зажечь горелку гриль для удаления осевших на ней испарений.

 Когда моете духовку, будьте аккуратны - не повредите резиновое уплотнение.
 Для удобства уборки дверцу и проволочные направляющие можно снять.
 Для снятия дверцы духовки:

- откройте дверцу,

- поднимите и поверните до упора рычаги, расположенные на двух
шарнирах (рис. 15),

- закройте дверцу до упора в рычаги и, приподняв вверх, снимите.

Установку дверцы производите в обратной последовательности.

Рис.15

8.3 ЗАМЕНА ЛАМПЫ

 Отключите плиту от сети.
 Открутите стеклянный плафон (рис.16)
 Плафон боковой подсветки, при

наличии, снимается с небольшим
усилием. (рис. 16)

 Выверните сгоревшую лампу и

замените ее новой со следующими
характеристиками:

Напряжение — 220-230 В,

Мощность — 15 Вт (25 Вт
для боковой подсветки)

Лампа должна быть с малым цоколем

(Е14) и малой колбой.

 Соберите все в обратной

последовательности и подключите
плиту к сети.

Рис.16

23

6100.00.0.000 РЭ

9 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ
ИХ УСТРАНЕНИЯ

Таблица 6

Что происходит Причина Как устранить

1. Не горит или вяло
горит горелка.

2. Горелка горит

напряженно, с
отрывами пламени.

3. Не срабатывает
предохранительное
устройство ТУПа.

4. При

нагревании

клинит ручку крана.

5. Не работает все

электрооборудование.

6. Не работает

электророзжиг

- нет искры

- есть искра, но не

зажигает

7 Не вращается

вертел,
шашлычница.

8. Не горит лампочка
подсветки духовки.

* - работы выполняются сервисной службой.

- слишком малое давление в сети;

- горелка установлена с перекосом;

- засорилось сопло.

- слишком большое давление в сети.- обратиться в газоснабжающую

- конец термопары неправильно
выставлен в пламени;

- нет контакта в месте присоединения
термопары к ТУПу;

- неисправна термопара;

- неисправен электромагнитный клапан.

- выработалась смазка крана.

- плита не подключена к сети;

- обрыв шнура питания.

- повреждена проводка к разряднику;

- сломан корпус разрядника;

- сильно загрязнен или залит разрядник;

- слишком большое давление в сети.

- привод вертела остановился в
промежуточной точке;

- штык выходит из зацепления с муфтой
привода вертела.

- перегорела лампочка.- заменить лампочку.

- обратиться в газоснабжающую
службу;

- правильно установить горелку;

- тонкой проволокой или иголкой

прочистить сопло.

службу;

- уменьшить ручкой подачу газа до
стабилизации горения.

- *выставить положение термопары;

- *подтянуть крепежные гайки
термопары;

- *заменить термопару;

- *заменить электромагнитный
клапан.

- *заменить смазку в кране.

- подключить плиту;

- *заменить шнур питания.

- *заменить разрядник;

- *заменить разрядник;

- прочистить и просушить разрядник;

- зажигать при меньшей подаче газа.

- при включении ручкой повернуть
штык в любую сторону;

- чуть подогнуть крючок.

10 РЕКОМЕНДАЦИИ РЕМОНТНЫМ
СЛУЖБАМ

Регулировка для различных давлений газа

Для работы на другом виде (давлении) газа надо заменить сопла горелок и винты
малого расхода (ВМР) в кранах и терморегуляторе. Сопла и ВМР имеют маркировку и
устанавливаются согласно таблицы 1.

24

6100.00.0.000 РЭ

Замена сопла горелки стола
Для замены сопла в горелке необходимо:

- снять решетку

- снять с горелки шляпку со сместителем

- торцевым гаечным ключом (S=7мм)
выкрутить и заменить сопло

- сборку произвести в обратной последо­вательности.

Замена сопла горелки духовки (рис.17)

- снять дно духовки.

- вывернуть винт крепления горелки.

- снять горелку с корпуса

- торцевым гаечным ключом (S = 8 мм)

выкрутить и заменить сопло.

- сборку произвести в обратной

последовательности.

Рис.17

Замена сопла горелки гриль

Если возможен доступ к плите с обратной стороны:

- при помощи ключа выкрутить и заменить сопло (рис.18)

Если доступ затруднен, нужно:

- вывернуть винт крепления жарочной горелки.

- снять горелку с корпуса, чтобы обеспечить

доступ к соплу.

- торцевым гаечным ключом (S = 8 mm)

выкрутить и заменить сопло.

- сборку произвести в обратной

последовательности.

Регулировка винтов малого расхода (ВМР)
ТУПа и кранов с безопасностью горелок стола
и духовки.

При переводе плиты на другой вид газа (давление)
после замены сопел горелок необходимо отрегулировать
ВМР. Для этого необходимо зажечь горелку, перевести
ручку крана в положение «малое пламя», снять
ручки, воротники, панель и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого
пламени горелки (длина пламени должна составлять 4…6 мм).
Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки крана из положения
«максимальное пламя» в положение «малое пламя». Пламя при этом не должно
гаснуть.

После настройки ВМР опломбировать.

Рис.18

Замена винтов малого расхода (ВМР) в обычных кранах горелок стола.

При переводе плиты на другой вид газа (давление) необходимо снять ручки кранов,
воротники и панель. С помощью рожкового ключа (S=9 мм) отвернуть ВМР и заменить,
затянув ключом до упора.

11 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ

Техническое обслуживание плиты проводится специалистами уполномоченных организаций
в соответствии с действующими региональными Правилами. По истечении 10 лет
эксплуатации плиты техническое обслуживание является обязательным.

25

6100.00.0.000 РЭ

12 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

 Перевозить плиты необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не

более чем в три яруса по высоте.

 Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту плит от атмосферных осадков

и механических повреждений.

 В неотапливаемом помещении плита должна храниться в упакованном виде при

температуре воздуха от минус 50 0С до плюс 40 0С.

13 УТИЛИЗАЦИЯ

 Если Вы хотите заменить старую плиту, необходимо обратиться в организацию,

осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, по разъяснению порядка
утилизации.

 В случае, если плита будет отправлена на свалку, помните, что, попав в детские руки,

она может привести к несчастному случаю. Позаботьтесь о том, чтобы сделать ее
максимально безопасной. Обрежьте шнур питания и снимите имеющиеся электроузлы
(привод вертела и т.д.).

14 ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права
потребителей.

 Гарантийный срок эксплуатации – 24 месяца со дня продажи плиты, но не более 36

месяцев со дня выпуска плиты заводом.

 При отсутствии штампов и даты продажи гарантийный срок исчисляется со дня выпуска

плиты заводом.

 Гарантийный срок эксплуатации плиты в местах, допускающих общее пользование

(общежитие и т. п.), – 6 месяцев со дня установки, а при отсутствии в руководстве

по эксплуатации штампа и записи об установке – со дня выпуска прибора
изготовителем.

 Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной сервисной службы.
 Представитель сервисной службы, производящий ремонт, обязан заполнить отрывной

изымаемый талон и корешок к нему.

 ВНИМАНИЕ: ВО ИЗБЕЖАНИЕ НЕДОРАЗУМЕНИЙ, СВЯЗАННЫХ С ГАРАНТИЙНЫМ

ОБСЛУЖИВАНИЕМ, ТРЕБУЙТЕ ОТ ПРОДАВЦА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ЗАПОЛНЕНИЯ
ПУНКТА ”НАИМЕНОВАНИЕ И АДРЕС СЕРВИСНОЙ СЛУЖБЫ” В РАЗДЕЛЕ
“СВИДЕТЕЛЬСТВО ПРОДАЖИ” И ГАРАНТИЙНЫХ ТАЛОНОВ.

 Замена перегоревшей лампочки подсветки духовки в гарантийный ремонт не входит.
 Претензии по комплектности и механическим повреждениям после продажи плиты не

принимаются.

 Гарантийные обязательства не выполняются в случае:

– несоблюдения правил транспортировки и хранения;
– несоблюдения правил установки и эксплуатации;
– разборки и ремонта плиты лицами, не имеющими на это право.

 ВНИМАНИЕ: по вопросам эксплуатации техники GEFEST Вы можете позвонить на

телефон «горячей линии» нашей сервисной службы в Бресте:

для РБ - 8 [phone], для других стран - +(375 162) 21-24-54
Осуществляется запись переговоров.

26

6100.00.0.000 РЭ

Адреса дилерских сервисных центров, производящих ремонт плит «Гефест»

Наименование уполномоченных организаций, адрес,
территория обслуживания

ООО ”Азимут”
400057 г. Волгоград, ул.Армавирская, 2 +(7 8442) 724010

Астраханская обл., Волгоградская обл., Краснодарский край,
Кабардино - Балкарская Республика, Карачаево - Черкесская Республика,
Пензенская обл., Республика Дагестан, Республика Ингушетия,
Республика Калмыкия, Республика Татарстан,
Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика.

ООО ”АКИ”

394026 г. Воронеж, ул.Машиностроителей, 8 +(7 4732) 774999
Белгородская обл., Воронежская обл., Курская обл., Липецкая обл.,
Тамбовская

ООО НПО ”Ура л Гефест”

620109 г. Екатеринбург, ул.Мельникова, 52 +(7 3432) 469829
Алтайский край, Амурская обл., Еврейская автономная обл.,
Иркутская обл., Камчатский край, Кемеровская обл.,
Красноярский край, Курганская обл., Магаданская обл.,
Новосибирская обл., Омская обл., Пермский край, Приморский край,
Республика Бурятия, Республика Саха (Якутия), Республика Тыва,
Республика Хакасия, Сахалинская обл., Свердловская обл., Томская
Тюменская обл., Удмуртская Республика, Хабаровский край,
Ханты - Мансийский АО, Челябинская обл., Забайкальский край,
Чукотский АО, Ямало - Ненецкий АО.

ООО ”Луч”
153024 г. Иваново, ул.Заводская,13 +(7 4932) 472020

Владимирская обл., г.Москва, Московская обл., Ивановская обл.,
Ярославская обл.

ООО ”Русское раздолье”

г. Калининград, ул.Лейтенанта Яналова,42 +(7 495) 5584194
Брянская обл., Владимирская обл., Московская обл.,

Россия

Калужская обл., Костромская обл., Курская обл., Пензенская обл.,
Псковская обл., Смоленская обл., Тверская обл., Тульская обл.,
Ярославская обл.

ООО ”Юлас”

350049 г. Краснодар, ул.Аэродромная, 168 +(7 8612) 282231
Краснодарский край.

ООО ”Югторг”

350000 г. Краснодар, ул.Чапаева, 92 +(7 8612) 100036
Московская обл., Кабардино - Балкарская Республика,
Карачаево - Черкесская Республика, Краснодарский край,
Республика Адыгея, Ростовская обл.,
Республика Северная

ООО ”Престиж-Гефест”

352200 Краснодарский край, ст. Динская, ул.Полевая, 7 +(7 86162) 54646
Краснодарский край, Республика Абхазия, Республика Адыгея.

ООО ”Третий Полюс”

398001 г. Липецк, ул. 8 марта, 36 +(7 4742) 310807
Белгородская обл., Владимирская обл., Воронежская обл.,
Московская обл., Калужская обл., Курская обл., Липецкая обл.,
Оренбургская обл., Орловская обл., Республика Башкортостан,
Республика Дагестан, Рязанская
Ставропольский край, Тамбовская обл., Тульская обл., Ульяновская обл.

ООО ”Тандем”

115088 г. Москва, Большой Дровяной пер., 11/8, стр.1 +(7 495) 5832896
Московская обл.

обл.

Калининградская обл.,

Осетия - Алания, Ставропольский край.

обл., Самарская обл.,

(Код) Телефон

обл.,

27

6100.00.0.000 РЭ

ООО ”Ви-Стронг” +(7 499) 1942290
123060 г. Москва, ул.Маршала Соколовского, 3 +(7 499) 1947947

Владимирская обл., г.Москва, Московская обл., Калужская обл.,
Костромская обл., Нижегородская обл., Оренбургская обл., Ярославская обл.,
Республика Башкортостан, Республика Коми , Республика Татарстан,
Рязанская обл., Тверская обл., Тульская обл., Удмуртская Республика,

ООО ”Оптима”

121351 г. Москва, ул.Молодогвардейская, 33/1 +(7 495) 5508880
Архангельская обл., Владимирская обл., Вологодская
Московская обл., Кировская обл., Костромская обл., Тамбовская обл.,
Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Рязанская обл.,
Удмуртская Республика, Чувашская Республика, Ярославская обл.

ООО ”ЭДО-Трэйд”

121471 г. Москва, ул.Петра Алексеева, 12 +(7 495) 4441649
г.Москва, Московская обл., Республика Мордовия, Оренбургская обл.,
Пензенская обл., Республика Северная Осетия - Алания, Тамбовская обл.,
Тверская обл., Ульяновская

ООО ”Талион”
127282 г. Москва, Чермянский проезд, 7, оф. 502 +(7 495) 3801872

Воронежская обл., г.Москва, Московская обл., Республика Татарстан,
Рязанская обл., Тамбовская обл., Тверская обл., Тульская обл., Ярославская обл.

ООО ”РБТК” +(37517) 2094811
127247 г. Москва, Дмитровское шоссе, 100, стр.3 +(37517) 2540452

г.Москва, Московская обл., Калужская обл., Кировская обл.,
Республика Мордовия, Республика Башкортостан, Республика Коми,
Республика Марий
Тверская обл., Тульская обл., Удмуртская Республика,
Чувашская Республика, Ярославская обл.

ООО ”Гортез”

г. Москва, ул. Москворечье, 42 +(37517) 2220101
Курская обл., Новгородская обл., Орловская обл., Тульская обл.

Россия

ООО ”БытПромСервис”

143980 Московская обл., г. Железнодорожный, ул.Советская, 18, офис 3 +(7 495) 6859299
Владимирская обл., г. Москва, Московская обл., Калужская обл.,
Кировская обл., Костромская обл
Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Татарстан,
Смоленская обл., Тверская обл., Ульяновская обл., Чувашская Республика.

ООО ”Берингов пролив Дельта”

141282 Московская обл., г. Ивантеевка, ул.Толмачева, 27 +(7 495) 5000560
Московская обл.

ООО ”Центр бытовой техники”

141400 Московская обл., г. Химки, ул. Кольцевая, 8 +(7 495) 5727071
Владимирская обл., Вологодская обл., г.Москва, Московская обл.,
Ивановская обл.,
Краснодарский край, Липецкая обл., Пермский край, Республика Коми ,
Республика Татарстан, Ростовская обл., Рязанская обл., Тверская обл.,
Тульская обл.. Челябинская обл., Ярославская обл.

ООО ”Старт”

103098 г. Н.Новгород, ул. Артельная, 22 +(7 8314) 394524
Костромская обл., Республика Мордовия, Нижегородская обл.,
Республика Марий Эл, Республика Татарстан, Чувашская Республика.

ООО ”Техмаркет”

603127 г. Н.Новгород, ул. Федосеенко, 57 +(7 8312) 258811
Нижегородская обл.

ООО ”Бытовая техника”

644076 г. Омск, пр-т Космический, 99/2 +(7 3812) 543576
Кемеровская обл., Красноярский край, Курганская обл., Омская обл.,
Новосибирская обл., Республика Алтай, Томская обл., Тюменская обл.,
Челябинская обл.

Эл, Республика Татарстан, Рязанская обл.,

Калужская обл., Кировская обл., Костромская обл.,

обл.

., Нижегородская обл.,

+(7 8312) 759797

обл., г. Москва,

28

6100.00.0.000 РЭ

ООО ”Микадо”

347540 Ростовская обл., г. Пролетарск, ул.Ленина, 120а +(7 86374) 99131
Московская обл., Краснодарский край, Ростовская обл., Ставропольский край.

ЗАО ”Лебединский ТД”

344093 г. Ростов-на-Дону, ул.Днепропетровская, 50В +(7 8632) 521689
Краснодарский край, Ростовская обл., Ставропольский край.

ООО ”Оберон-95”

344019 г. Ростов-на-Дону, ул.Мясникова, 54 +(7 8632) 767470
Ростовская обл., Краснодарский край, Республика Дагестан,
Кабардино - Балкарская

ООО ”Белтехторг”

344111 г. Ростов-на-Дону, пр-т. 40-летия Победы, 117 +(7 8632) 693810
Астраханская обл., Волгоградская обл., Кабардино - Балкарская Республика,
Краснодарский край, Республика Адыгея, Республика Дагестан,
Республика Ингушетия, Ростовская обл., Ставропольский край,
Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика.

ЗАО ”Универпроект”
443068 г. Самара, ул.Дыбенко, 120 +(7 8462) 297873

Оренбургская обл., Республика Башкортостан, Республика Татарстан,
Самарская обл., Тюменская обл., Ульяновская обл.

ООО ”Гефест-Нева” +(7 8482) 664388

г. Санкт-Петербург, ул. Маршала Говорова, 29, лит. А +(7 8482) 267436
Московская обл., г. Санкт-Петербург, Ленинградская обл.,
Оренбургская обл., Орловская обл., Республика Башкортостан,
Республика Татарстан, Самарская обл., Ульяновская обл.

ООО ”Ринго”

192174 г. Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, 111 +(7 812) 3093311
Архангельская обл., Вологодская обл., г. Москва, Московская обл.,
г. Санкт - Петербург, Ленинградская обл., Мурманская обл.,
Новгородская обл., Псковская обл., Республика Карелия, Республика Коми.

Россия

ООО ”Вятка - Сервис” +(7 812) 3828803
196158 г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, д. 5 +(7 812) 3712464
г. Санкт - Петербург, Ленинградская обл., Псковская обл.

ООО ”Техноком”

410030 г. Саратов, ул. Большая Затонская, 19/21, оф. 27 +(7 8452) 486327
Пензенская обл., Саратовская обл.

ООО ”Солярис

410005 г. Саратов, ул. Посадского, 264 +(7 8452) 327922
Пензенская обл., Самарская обл., Саратовская обл., Ульяновская обл.

ООО ”Автоконт”

214031 г. Смоленск, ул. Бабушкина, 7 +(7 4812) 317467
Белгородская обл., Брянская обл., Калининградская обл., Калужская обл.,
Курская обл., Орловская обл., Псковская обл., Смоленская обл., Тульская обл.

ООО ”Норд-Сервис”

355044 г. Ставрополь, ул. Кулакова, 24 +(7 8652) 943850
Кабардино - Балкарская Республика, Карачаево - Черкесская Республика,
Краснодарский край, Республика Дагестан, Республика Ингушетия,
Республика Калмыкия, Республика Северная Осетия - Алания,
Ставропольский край, Чеченская Республика.

ООО ПКФ”Айова”

356244 Ставропольский край, г.Михайловск, ул. Коллективная, 1 +(7 86553) 59379
Кабрдино - Балкарская Республика, Карачаево - Черкесская Республика,
Краснодарский край, Республика Дагестан, Республика Ингушетия,
Республика Калмыкия, Ростовская обл., Ставропольский край,
Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика.

ООО ”Комфорт”

170000 г.Тверь, бульвар Радищева, 33/35 +(7 9032) 432939
Тверская обл.

Республика, Республика Северная Осетия - Алания.

-95”

29

6100.00.0.000 РЭ

ООО ”Газтехника+”
450022 г.Уфа, ул.Губайдуллина, 19, корп. 6 +(7 3272) 532426

Калужская обл., Кировская обл., Оренбургская обл., Пермская обл.,
Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Татарстан,

Россия

Удмуртская Республика, Челябинская обл., Чувашская Республика.

Азербайджан

ЗАО ”Гидромашсервис”
AZ1029 г. Баку, пр-т им. Г.Алиева,119 +(99412) 4982187

г. Баку.

Казахстан

ТОО ”Гефест LTD”

050012 г. Алматы, ул. Тол е Би, 113 +(77272) 725495
г. Алматы.

ТОО ”Квант”
090000 г. Уральск, ул. Гагарина 2/3 +(77112) 283133

Западно - Казахстанская обл.

Кыргызстан

СОО ”ХолСтин”
720160 г. Бишкек, ул. Лермонтова, 1Б +(996312) 630984

г. Бишкек.

Латвия

АО ”Диксонс”
LV-1009 г. Рига, ул. Матиса, 92 +(371) 67299655
г. Рига.

ООО ПКФ ”Декостар”
MD2068 г. Кишинев, Московский пр-т, 6 +(37322) 499324
г. Кишинев.

АО ТД ”Камелия”
MD2068 г. Кишинев, Московский пр-т, 11/1 +(37322) 449103

Молдова

г. Кишинев.

Таджикистан

ЧП Муродов У.А. г. Душанбе, ул. Рудаки, 64, кв. 46 +(992372) 274456
г. Душанбе.

Узбекистан

ZIBO-TEXNIKS
700059 г. Ташкент, ул. У. Носира, 132 +(99871) 2500446
г. Ташкент.

ООО ”Кефей”
21037 г. Винница, ул. Космонавтов, 53 +(380432) 561297
г. Винница.

ООО ”Риколл” г. Хмельницкий, ул. Примакова, 52 +(380382) 701395
г. Хмельницкий.

ООО ”Артель” г. Киев, ул. Нищинского, 5 +(38044) 4070564
г. Киев.

ООО ”Синт” г. Киев, ул. Желябова, 8/4 +(38044) 5017009
г. Киев.

Украина

ООО ”Технокомплектинвест” г. Киев, ул. Промышленная, 2 +(38044) 5762024
г. Киев.

ООО ”Медтерм” Одесская обл.,
Коминтерновский р-н, с.
г. Одесса.

Красноселка, ул. Совхозная, 1 +(38048) 7114294

Эстония

ООО ”Газиексперт” г. Таллинн, Петербургское шоссе, 90 +(3726) 214966, 212409
г. Таллинн.

30

6100.00.0.000 РЭ

РТУ СП ОАО ”Брестгазоаппарат”

224016 г. Брест, ул. Карбышева, 4 +(375162) 235097
г. Брест.

ОПГХ ”Брестмежрайгаз”

224012 г. Брест, ул. Янки Купалы, 80 +(375162) 446093
г. Брест.

ОДО ”Домтехсервис”

210026 г. Витебск, пр-т Людникова, 4 +(375212) 432257
г. Витебск.

ОП”Витебскгаз”

210029 г. Витебск, ул. В.Терешковой, 3 +(375212) 472030
г. Витебск.

ГОПГХ ”Гомельмежрайгаз”

226696 г. Гомель, ул. Владимирова, 4 +(375232) 428721
г. Гомель.

ООО ”Нора - Сервис”

245640 г. Гомель, ул. Интернациональная, 10 +(375232) 741173
г. Гомель.

ООО ”Салби - Гродно”

230009 г. Гродно, ул. Горького, 72-210 +(375152) 417999
г. Гродно.

ГОПГХ ”Гродномежрайгаз”

230003 г. Гродно, ул. Карского, 2 +(375152) 790134
г. Гродно.

”Гроднооблгаз”

230003 г. Гродно, пр-т Космонавтов, 60/1 +(375152) 790085
г. Гродно.

Беларусь

ГМПГХ ”Мингаз”

220037 г. Минск, ул. Ботаническая, 11
Заводской район +(37517) 2951076
Ленинский район +(37517) 2235156
Московский
Октябрьский район +(37517) 2751175
Первомайский район +(37517) 2801120
Советский район +(37517) 2620120
Фрунзенский район +(37517) 2550140
Центральный район +(37517) 2889663
Партизанский район +(37517) 2992875

УП ”Белрембытэлектро”

220039 г. Минск, ул. Чкалова, 30, оф.64 +(37517) 2078082
Республика Беларусь.

ООО ”Лучший мастер”
220089 г. Минск, ул. Гурского, 37, пом.6 н +(37517) 2773419
г. Минск.

РУП ”Могилевторгтехника”

212011 г. Могилев, ул. Белинского, 35 +(375222) 242570
г. Могилев.

ОПГХ ”Могилевмежрайгаз”

212030 г. Могилев, ул. Габровская, 11 +(375222) 482410

. Могилев.

г

район +(37517) 2089411

31