GE PB975TTWW User Manual

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GEAppliances.com

Safety Instructions ............................2–5

Operating Instructions

Kitchen Timer ..........................................11

Oven ...............................................10–27

Adjust Oven Thermostat ..............................15

Baking or Roasting ....................................13

Broiling, Broiling Guide ................................14

Controls ...............................................10

Convection Oven .................................16, 17

Preheating ............................................13

Probe .................................................18

Sabbath Feature ......................................27

Self-Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22, 23

Slow Cook and Warming Features

Special Features ..................................25, 26

Steam Clean ..........................................24

Timed Baking and Roasting ...........................19

Warming Drawer .....................................21

Surface Units ......................................... 6–9

Bridge Burner ..........................................7

Cookware ..............................................9

Glass Cooktop .........................................8

Warming Zone .........................................7

Care and Cleaning

Aluminum Foil ...................................3, 4, 5, 13

Control Knobs ......................................... 28

Control Panel ......................................... 28

Glass Cooktop ..................................... 34, 35

Lift-Off Oven Door .................................. 30, 31

Light ...................................................29

Oven Floor .............................................33

Oven Heating Elements ................................33

Racks ................................................. 31

Removable Warming Drawer Pan

Storage Drawer ....................................... 33

Surfaces .............................................. 28

Vent ................................................... 33

Free-Standing, Slide-In, and Drop-In Electric

Ranges

Español

For a Spanish version of this manual, visit our Website at GEAppliances.com.

Troubleshooting Tips .......................... 36-40

Accessories ........................................ 41

Consumer Support

Consumer Support ........................... Back Cover

Warranty ............................................. 43

.......................20

........................ 33

Owner’s Manual

Quick Set V, Quick Set VI

Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet GEAppliances.com.

In Canada: www.GEAppliances.ca

Printed in the United States

Write the model and serial numbers here:

Model # ________________ Serial # ________________

You can find them on a label behind the drawer or behind the lower oven door on the front of the range frame.

Printed on

Recycled Paper

49-80633-4 06-13 GE

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IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electric shock, serious injury or death.

ANTI-TIP DEVICE

A child or adult can tip the range and be killed. Verify the anti-tip bracket has been properly installed

and engaged. Ensure the anti-tip bracket is re-engaged when the range

is moved. Do not operate the range without the anti-tip bracket in

place and engaged. Failure to follow these instructions can result in death or

serious burns to children or adults.

Anti-Tip Bracket

Leveling Leg

Freestanding and Slide-In Ranges

Countertop or Wood Block

Anti-Tip Bracket

Oven

Rear Wall

WARNING

Tip-Over Hazard

the bracket. On some models, the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti-tip device properly.

For Drop-In Ranges

To check if the bracket is installed and engaged properly, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the rear of the range, and slide the range back so that the anti-tip bracket slides just under the countertop or wood block attached to the rear wall.

If you did not receive an anti-tip bracket with your purchase, call

1.800.626.8774 to receive one at no cost (in Canada, call 1.800.561.3344). For installation instructions of the bracket, visit GEAppliances.com (in Canada, GEAppliances.ca).

To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install.

For Freestanding and Slide-In Ranges

To check if the bracket is installed and engaged properly, look underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in

Drop-In Ranges

WARNING

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood.

IMPORTANT SAFETY NOTICE

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WARNING

 Use this appliance for its intended purpose as described in this

Owner’s Manual.

 Be sure your appliance is properly installed and grounded by a

qualified installer in accordance with the provided installation instructions.

Do not attempt to repair or replace any part of your range unless

it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be transferred to a qualified technician.

Before performing any service, unplug the range or disconnect

the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker.

'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH³FKLOGUHQVKRXOGQRWEHOHIWDORQH

or unattended in an area where an appliance is in use. They should never be allowed to climb, sit or stand on any part of the appliance.

CAUTION: Do not store items of interest to children

DERYHDUDQJHRURQWKHEDFNJXDUGRIDUDQJH³FKLOGUHQFOLPELQJ

on the range to reach items could be seriously injured.

8VHRQO\GU\SRWKROGHUV³PRLVWRUGDPSSRWKROGHUVRQKRW

surfaces may result in burns from steam. Do not let pot holders touch hot surface units or heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders.

Never use your appliance for warming or heating the room.

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

 Do not touch the surface units, the heating elements or the

interior surface of the oven. These surfaces may be hot enough to burn even though they are dark in color. During and after use, do not touch, or let clothing or other flammable materials contact the surface units, areas nearby the surface units or any interior area of the oven; allow sufficient time for cooling first. Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns. Potentially hot surfaces include the cooktop, areas facing the cooktop, oven vent opening, surfaces near the opening and crevices around the oven door.

 Do not heat unopened food containers. Pressure could build up

and the container could burst, causing an injury.

Do not use aluminum foil to line the drip pans or anywhere in the

oven, except as described in this manual. Misuse could result in damage to the range and shock or fire hazard.

Avoid scratching or impacting glass doors, cooktops or control

panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not cook on a product with broken glass. Shock, fire or cuts may occur.

 &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\³PHDWWRDWOHDVWDQLQWHUQDO

temperature of 160°F and poultry to at least an internal temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM

THE RANGE.

 Do not store or use flammable materials in an oven or near

the cooktop, including paper, plastic, pot holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and gasoline or other flammable vapors and liquids.

 Never wear loose-fitting or hanging garments while using

the appliance. These garments may ignite if they contact hot surfaces, causing severe burns.

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS

Do not let cooking grease or other flammable materials

accumulate in or near the range. Grease in the oven or on the cooktop may ignite.

Clean ventilating hoods frequently. Grease should not be allowed

to accumulate on the hood or filter.

TO PREVENT THE FIRE FROM SPREADING:

 Do not use water on grease fires. Never pick up a flaming pan.

Turn the controls off. Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat tray. Use a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.

 If there is a fire in the oven during baking, smother the fire by

closing the oven door and turning the oven off or by using a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.

If there is a fire in the oven during self-clean, turn the oven

off and wait for the fire to go out. Do not force the door open. Introduction of fresh air at self-clean temperatures may lead to a burst of flame from the oven. Failure to follow this instruction may result in severe burns.

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IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING

 Never leave the surface units unattended at medium or

high heat settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire.

 Never leave oil unattended while frying. If allowed to

heat beyond its smoking point, oil may ignite, resulting in fire that may spread to surrounding cabinets. Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature.

To avoid oil spillover and fire, use a minimum amount of

oil when shallow pan-frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice.

8VHSURSHUSDQVL]H³VHOHFWFRRNZDUHKDYLQJIODW

bottoms large enough to cover the surface heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of cookware to surface unit will also improve efficiency.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

RADIANT COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

(some models)

 Use care when touching the cooktop. The glass surface

of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off.

 Do not cook on a broken cooktop. If glass cooktop

should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately.

Avoid scratching the glass cooktop. The cooktop can be

scratched with items such as knives, sharp instruments, rings or other jewelry and rivets on clothing.

Do not place or store items that can melt or catch fire

on the glass cooktop, even when it is not being used. If the cooktop is inadvertently turned on, they may ignite. Heat from the cooktop or oven vent after it is turned off may cause them to ignite also.

 Only certain types of glass, glass/ceramic, earthenware

or other glazed containers are suitable for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature.

 To minimize the possibility of burns, ignition of

flammable materials and spillage, the handle of a container should be turned toward the center of the range without extending over nearby surface units.

When preparing flaming foods under a hood, turn the

fan on.

If power is lost to an electric cooktop while a surface

unit is ON, the surface unit will turn back ON as soon as power is restored. In the event of power loss, failure to turn all surface unit knobs to the OFF position may result in ignition of items on or near the cooktop leading to serious injury or death.

Use CERAMA BRYTE

CERAMA BRYTE Wait until the cooktop cools and the indicator light goes out before cleaning. A wet sponge or cloth on a hot surface can cause steam burns. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. NOTE: Sugar spills are an exception. They should be scraped off while still hot using an oven mitt and a scraper. See the Cleaning the glass cooktop section for detailed instructions.

 Read and follow all instructions and warnings on the

cleaning cream label.

ceramic Cooktop Cleaner and

Cleaning Pad to clean the cooktop.

WARNING

COIL COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

(some models)

 Do not immerse or soak the removable surface units.

Do not put them in a dishwasher. Do not self-clean the surface units in an oven. Doing so may cause them to fail, presenting a burn or fire hazard.

 To avoid the possibility of a burn or electric shock, always

be certain that the controls for all surface units are at the OFF position and all coils are cool before attempting to lift or remove a coil surface unit.

Be sure the drip pans are not covered and are in place.

Their absence during cooking could damage range parts and wiring.

Do not use aluminum foil to line drip pans. Foil can trap

heat or melt, resulting in damage to the product and a shock or fire hazard.

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WARNING

 Stand away from the range when opening the oven

door. Hot air or steam which escapes can cause burns to hands, face and/or eyes.

 Keep the oven vent unobstructed. Keep the oven free from grease buildup. Grease in the

oven may ignite.

Place oven racks in desired location while oven is cool.

If rack must be moved while oven is hot, do not let pot holder contact hot heating element in oven.

 When using cooking or roasting bags in the oven,

follow the manufacturer’s directions.

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

 Pull the oven rack to the stop-lock position when

loading and unloading food from the oven. This helps prevent burns from touching hot surfaces of the door and oven walls.

Do not leave items such as paper, cooking utensils or

food in the oven when not in use. Items stored in an oven can ignite.

Do not use aluminum foil to line the oven bottom. Foil

may trap or reflect heat, leading to a shock or fire hazard.

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

(Some models)

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow these instructions for safe operation.

 Before operating the self-clean cycle, remove pans,

shiny metal oven racks and other utensils from the oven. Only gray or black porcelain-coated oven racks and drip pans may be left in the oven. Do not use self-clean to clean other parts, such as shiny drip pans or bowls.

 Before operating the self-clean cycle, wipe grease and

food soils from the oven. Excessive amount of grease may ignite, leading to smoke damage to your home.

If the self-cleaning mode malfunctions, turn the oven

off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician.

Do not clean the door gasket. The door gasket is

essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or move the gasket.

Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner

or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven.

WARNING

 The purpose of the warming drawer is to hold hot

cooked foods at serving temperature. Bacteria will grow in food while it is below 140°F. Do not put cold food in warming drawer. Do not heat food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.

 Do not leave paper products, plastics, canned food or

combustible materials in the drawer. They may ignite.

Do not touch the heating element or the interior surface

of the drawer. These surfaces may be hot enough to cause burns.

WARMING DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (some models)

Use care when opening the drawer. Open the drawer a

crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food. Hot air or steam that escapes can cause burns to hands, face and/or eyes.

Do not use aluminum foil to line the lower drawer. The

foil will trap heat below, and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the drawer bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty.

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Using the surface units.

FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high

WARNING

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

At both OFF and HI the control clicks into position. You may hear slight clicking sounds during cooking, indicating the control is maintaining your desired setting.

Be sure you turn the control knob to OFF when you finish cooking.

settings. Keep flammable items away from the cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death.

How to Set

Push the knob in and turn in either direction to the setting you want.

A surface ON indicator light will glow when any surface unit is on

For glass cooktop surfaces:

A HOT COOKTOP indicator light will:

■ come on when the unit is hot to the touch.

■ stay on even after the unit is turned off.

■ stay on until the unit is cooled to

approximately 150°F.

Melt setting (on some models) will melt chocolate or butter. Simmer setting (on some models) will simmer sauces.

Melt

Rear

Models with a Dual-Ring surface element only

Dual and Triple Surface Units and Control Knobs

The surface unit has 2 or 3 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using.

(on some models)

Models with a Tri-Ring surface element only.

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Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

Models with a bridge burner only.

Warming Zone

Using the Bridge Burner (on some models)

To use the bridge burner, turn the left-front control knob to the BRIDGE BURNER settings.

For full bridge surface unit operation, also turn on the left-rear surface unit.

To use only the front surface unit, turn the control knob to the FRONT BURNER settings.

Using the Warming Zone

WARNING

FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in

food at temperatures below 140°F.

■ Always start with hot food. Do not use warm

setting to heat cold food.

■ Do not use warm setting for more than

2 hours.

Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.

The WARMING ZONE, located in the back center of the glass surface, will keep hot, cooked food at serving temperature. Always start with hot food. Do not use to heat cold food. Placing uncooked or cold food on the WARMING ZONE could result in foodborne illness.

Push and turn the control knob to any desired setting.

For best results, all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil. When warming pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape.

Use the lowest setting for breads and pastries. Use a medium setting for vegetables, sauces, stews, cream soups, butter and chocolate. Use the highest setting for soups (liquid) and hot beverages. These initial suggested settings are for reference only. The temperature, type and amount of food, type of pan, and the time held will affect the quality of the food.

Always use pot holders or oven mitts when removing food from the WARMING ZONE, since cookware and plates will be hot.

NOTE: The surface warmer will not glow red like the cooking elements.

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Using the surface units.

Home Canning Tips

Never cook directly on the glass. Always use cookware.

Always place the pan in the center of the surface unit you are cooking on.

Be sure the canner is centered over the surface unit.

Make sure the canner is flat on the bottom. To prevent burns from steam or heat, use

caution when canning.

Use recipes and procedures from reputable sources. These are available from manufacturers such as Ball® and Kerr® and the Department of Agriculture Extension Service.

Flat-bottomed canners are recommended. Use of water bath canners with rippled bottoms may extend the time required to bring the water to a boil.

For Models With a Radiant Glass Cooktop

The radiant cooktop features heating units beneath a smooth glass surface.

NOTE: A slight odor is normal when a new cooktop is used for the first time. It is caused by the heating of new parts and insulating materials and will disappear in a short time.

NOTE: On models with light-colored glass cooktops, it is normal for the cooking zones to change color when hot or cooling down. This is temporary and will disappear as the glass cools to room temperature.

The surface unit will cycle on and off to maintain your selected control setting.

It is safe to place hot cookware on the glass surface even when the cooktop is cool.

Even after the surface units are turned off, the glass cooktop retains enough heat to continue cooking. To avoid overcooking, remove pans from the surface units when the food is cooked. Avoid placing anything on the surface unit until it has cooled completely.

Do not slide cookware across the cooktop because LWFDQVFUDWFKWKHJODVV³WKHJODVVLVVFUDWFKUHVLVWDQW not scratchproof.

■ Water stains (mineral deposits) are

■ Use of window cleaner may leave an

■ Don’t store heavy items above the cooktop. If

■ Do not use the surface as a cutting board.

removable using the cleaning cream or fullstrength white vinegar.

iridescent film on the cooktop. The cleaning cream will remove this film.

they drop onto the cooktop, they can cause damage.

Temperature Limiter on Radiant Glass Cooktops

Every radiant surface unit has a temperature limiter.

The temperature limiter protects the glass cooktop from getting too hot.

The temperature limiter may cycle the surface units off for a time if:

■ the pan boils dry.

■ the pan bottom is not flat.

■ the pan is off-center.

■ there is no pan on the unit.

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Selecting types of cookware for radiant glass cooktop models. GEAppliances.com

The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops.

Check pans for flat bottoms by using a straight edge.

Stainless Steel:

recommended

Aluminum:

heavy weight recommended

Good conductivity. Aluminum residues sometimes appear as scratches on the cooktop but can be removed if cleaned immediately. Because of its low melting point, thin weight aluminum should not be used.

Copper Bottom:

recommended

Copper may leave residues which can appear as scratches. The residues can be removed, as long as the cooktop is cleaned immediately. However, do not let these pots boil dry. Overheated metal can bond to glass cooktops. An overheated copper bottom pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately.

Porcelain Enamel on Cast Iron:

recommended if bottom of pan is coated

Porcelain Enamel on Steel:

not recommended

Heating empty pans can cause permanent damage to cooktop glass. The enamel can melt and bond to the ceramic cooktop.

Glass-ceramic:

not recommended

Poor performance. Will scratch the surface.

Stoneware:

not recommended

Poor performance. May scratch the surface.

Cast Iron:

not recommended³XQOHVVGHVLJQHGVSHFLILFDOO\

for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat. Will

scratch the cooktop surface.

Pans with rounded, curved, ridged or warped bottoms are not recommended.

Do not place wet pans

on the glass cooktop.

Do not use woks with support

rings on the glass cooktop.

Use flat-bottomed woks

on the glass cooktop.

NOTE: Follow all cookware manufacturer’s recommendations when using any type of cookware on the ceramic cooktop.

For Best Results

■

Place only dry pans on the surface elements. Do not place lids on the surface elements, particularly wet lids. Wet pans and lids may stick to the surface when cool.

■ Do not use woks that have support rings.

This type of wok will not heat on glass surface elements.

■ We recommend that you use only a flat-

bottomed wok. They are available at your local retail store. The bottom of the wok should have the same diameter as the surface element to ensure proper contact.

■ Some special cooking procedures require

specific cookware such as pressure cookers or deep-fat fryers. All cookware must have flat bottoms and be the correct size.

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Using the oven controls.

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

BROIL HI/LO Pad

Touch this pad to select the broil function. See the

How to Set the Oven for Broiling section.

BAKE Pad

Touch this pad to select the bake function. See the How to Set the Oven for Baking section.

CONVECTION COOK or CONVECTION BAKE Pad

Uses a fan to circulate air in the oven. See the

Using the convection oven section.

CONVECTION ROAST Pad Touch to roast large tender cuts of meat. See the Using the convection oven section.

WARM Pad

Touch to keep cooked foods warm. See the How to Set the Oven for Warming section.

SLOW COOK Pad

Touch for long hours of unattended cooking. See the How to Set the Oven for Slow Cook section.

PROBE Pad

Touch when using the probe to automatically cook to a desired internal food temperature. See the Using the Probe section.

SELF CLEAN Pad

Touch to self-clean the oven. See the Using the Self-Cleaning Oven section.

STEAM CLEAN Pad

Touch this pad for easier cleaning of light soiling off the oven cavity or door.. See the Using steam

clean section.

CLEAR/OFF Pad

Touch to cancel ALL oven operations except the clock and timer.

OVEN LIGHT Pad

Touch to turn the oven lights on or off.

TIMER ON/OFF Pads

NOTE: When setting times, you are setting hours and minutes only. The lowest time you can set is one minute.

Touch to set the kitchen timer. See the Using the Kitchen Timer section

COOK TIME Pad

NOTE: When setting times, you are setting hours and minutes only. The lowest time you can set is one minute.

Touch this pad and then touch the number pads to set the amount of time you want your food to cook. The oven will shut off when the cooking time has run out.

DELAY START Pad

Touch this pad to set the oven to start automatically at a time you set.

CLOCK Pad

The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work properly. The time of day cannot be changed during a timed baking or self-cleaning cycle.

See To set the clock section.

If your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred, the clock and all programmed functions must be reset. The time of day will flash in the display when there has been a power outage.

WARMING DRAWER pad

The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. See the Using the warming drawer section.

START Pad

Must be touched to start any cooking or cleaning function.

CONTROL LOCKOUT or RANGE LOCKOUT

The control pads can be locked so they cannot be activated when touched (Control Lockout). Some models have Range Lockout which will also turn off the surface units. See the How to Lock Out the Controls section.

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Using the clock, kitchen timer, and control lockout. GEAppliances.com

To Set the Clock

The Kitchen Timer is in hours and minutes.

The Kitchen Timer does not control oven operations. The maximum setting on the Kitchen Timer is 9 hours and 59 minutes.

The clock must be set to the correct time of day for the Delay Start functions to work properly. The time of day cannot be changed during a delayed cooking or a delayed self-cleaning cycle.

Touch the CLOCK pad.

Touch the number pads until the correct

time of day is shown in the display. If the number pads are not touched within one minute after you touch the CLOCK pad, the display reverts to the original setting. If this happens, touch the CLOCK pad and enter the time of day.

To Set the Kitchen Timer

Touch the TIMER ON pad.

Touch the number pads until the amount

of time you want shows in the display. For example, to set 2 hours and 45 minutes, touch 2, 4 and 5 in that order. If you make a mistake, touch the TIMER OFF pad and begin again.

Touch the START pad. After touching the START pad, SET

disappears; this tells you the time is counting down, although the display does not change

Touch the START pad until the time of day

shows in the display. This enters the time and starts the clock.

To check the time of day when the display is showing other information, touch the CLOCK pad. The time of day shows until another pad is touched. To change the time format or turn off the clock display, see the Special Features section.

until one minute has passed. Seconds will not be shown in the display until the last minute is counting down.

When the kitchen timer reaches :00, the

control will beep 3 times followed by one beep every 6 seconds until the TIMER OFF pad is touched.

The 6-second tone can be cancelled by following the steps in the Special features of

your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle.

To Reset the Kitchen Timer

If the display is still showing the time remaining, you may change it by touching the TIMER ON pad, then touching the number pads so that the time you want appears in the display.

If the remaining time is not in the display (clock, delay start or cooking time are in the display), recall the remaining time by touching the TIMER ON pad and then touch the number pads to enter the new time you want.

To Cancel the Kitchen Timer

Touch the TIMER OFF pad.

How to Lock Out the Controls (on some models)

Control Lockout will allow you to lock out the

touch pads so they cannot be activated when touched. Some models have Range Lockout which will also disable the surface units. Make sure all surface unit controls are turned off when using Range Lockout. Any surface unit that is set to an “on” position while the Range Lockout is enabled will automatically come on after the Range Lockout is disabled.

To lock/unlock the controls:

Touch and hold the Control Lockout or

Range Lockout pad for 3 seconds. For

some models, you have to touch and hold the 9 and 0 pads at the same time for 3

seconds. A light will turn on indicating the controls are locked out.

To unlock the control, Touch and hold the

Control Lockout or Range Lockout pad for 3 seconds. For some models, you have to touch and hold the 9 and 0 pads at the same time for 3 seconds. The light will turn off indicating the controls are unlocked.

When this feature is on, the touch pads will not respond except for the Clear/Off pad.

■ The adjustment will be retained in memory

after a power failure.

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Using the oven.

To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn on the oven.

Before you begin…

The racks have stops, so that when placed correctly on the supports, they will stop before coming completely out and will not tilt.

When placing and removing cookware, pull the rack out until it stops.

On some models, the bake heating element is under the oven floor. Never place cooking utensils, baking stones, foil, or any other items on the oven floor.

The number of rack positions may vary by model.

Never place cooking utensils, baking stones, foil, or any other items on the oven floor.

To remove a rack, pull it toward you, tilt the front end up and pull it out.

To replace, place the end of the rack (stoplocks) on the support, tilt up the front and push the rack in.

CAUTION

BURN HAZARD: Avoid touching the hot door

surface when using the oven rack in the lowest position. Always use 2 hands and 2 mitten pot holders to move the rack. Pull the rack out a few inches and then carefully grasp the sides of the rack to pull it out the rest of the way.

Upper Front

Fully Open Position

Grasp here

Rail

Extension Rack (on some models)

When placing and removing cookware, always pull the rack out by its upper front rail to its fully open position.

Do not extend the rack quickly. Food may slide off the front of the rack.

To remove the rack:

Make sure the rack is pushed all the way

into the oven so that side paddles on the rack from disengaged with oven support.

Slide the rack toward you to the bump

(stop position) on the rack support.

Firmly grasp both sides of the rack frame

and the sliding rack, tilt the front end up and pull it out.

NOTE: When handling the extension rack, do not allow the sliding portion to fall open. This can damage the slides.

To replace the rack:

Firmly grasp both sides of the rack

frame and the sliding rack.

Place the curved end of the rack (stop-

locks) onto the oven supports, tilt up the front of the rack and push it in as far as it will go.

CAUTION

Never use the rack when its frame is not fully inserted in the oven and locked into position.

 When the rack is properly installed and

locked into position, the locking side paddles on the rack frame will click-lock into place on the oven supports. If the side paddles did not click-lock into position, repeat the steps above and make sure the side paddles have been correctly cleaned and lubricated. See Extension Rack in the Care and cleaning section.

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Aluminum Foil

Rack position for baking 4 layer cakes.

Do not use aluminum foil to line oven bottoms. The foil will trap heat below and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the oven bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more foil than necessary and never entirely cover an oven rack with aluminum foil. Keep foil at least 1-1/2” from oven walls to prevent poor heat circulation.

Preheating and Pan Placement

To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn on the oven.

Preheat the oven if the recipe calls for it. Preheating is necessary for good results when baking cakes, cookies, pastries and breads.

If baking four cake layers at the same time, place two layers on rack C and two layers on rack E. Stagger pans on the rack so one is not directly above the other.

Baking results will be better if food is centered in the oven as much as possible. Angel food cake is the exception and should be placed on the bottom oven rack (position A). Follow package directions on prepackaged and frozen foods for pan placement. Pans should not touch each other or the walls of the oven. If you need to use two racks, stagger the pans so one is not directly above the other. Leave approximately 1 front, back and sides of oven wall.

How to Set the Oven for Baking or Roasting

Touch the BAKE pad. Touch the number pads until the desired

temperature is displayed.

Touch the START pad.

The oven will start automatically. The display will show the changing temperature starting at 100ÛF. (The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 100ÛF.) When the oven reaches the selected temperature, the oven control will beep several times and the display will show the oven temperature.

NOTE: You may hear the convection fan (on some models) while the oven is preheating. The fan will stop after the oven is preheated and the display shows your set temperature. This is normal.

To change the oven temperature during the BAKE cycle, touch the BAKE pad and then the number pads to get the new temperature.

Check food for doneness at the minimum time

Touch the CLEAR/OFF pad when baking is

ø2” between pans and from the

on the recipe. Cook longer if necessary.

finished, and then remove the food from the oven.

Roasting Guide

Meat Oven Temp. Internal Temp.

Beef Rib Roast (4 to 8 lbs.) Rare 325°F 145°F Bone-In and Boneless Medium 325°F 160°F

Beef Tenderloin (4 to 6 lbs.) Rare 425°F 145°F Beef Tenderloin (2 to 3 lbs.) Rare 425°F 145°F

Pork Bone-In, Boneless (3 to 5 lbs.) 325°F 160°F Lamb Bone-In (5 to 9 lbs.) Medium 325°F 165°F

Boneless (4 to 7 lbs.) Medium 375°F 165°F Poultry Whole Chicken (5 to 7 lbs.) 350°F 170°F Turkey, Whole*

Unstuffed (10 to 16 lbs.) 325°F 170°–180°F Unstuffed (18 to 24 lbs.) 325°F 170°–180°F

Turkey Breast (4 to 6 lbs.) 325°F 170°F

* Stuffed birds generally require 30–45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil to

prevent overbrowning and drying of skin.

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Using the oven.

How to Set the Oven for Broiling

Leave the door open to the broil stop position. The door stays open by itself, yet the proper temperature is maintained in the oven.

For double ovens, you can close the door for the smaller, 2-rack position upper oven to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without overbrowning them.

The size, weight, thickness, starting temperature and your preference of doneness will affect broiling times. This guide is based on meats at refrigerator temperature.

† The U.S. Department of

Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.)

Use LO Broil to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without overbrowning them.

Place the meat or fish on a broiler grid in a

broiler pan designed for broiling.

Touch the START pad. When broiling is finished, touch the

CLEAR/OFF pad.

The lower oven is recommended for better broiling in double ovens.

Follow suggested rack positions in the

Broiling Guide.

Touch the BROIL HI/LO pad once for HI

Broil.

To change to LO Broil, touch the

BROIL HI/LO pad again.

Broiling Guide

Preheat the broiler for 2 minutes to improve performance.

Type or Food Doneness Thickness Rack Position* Comments

Beef Rare (140°F) Steaks – E or F (food should be 1” Steaks less than 1” 1”thick to 3”from broil element) thick are difficult to cook rare. They cook Medium (160°F) Steaks – E (food should be 3” through before browning. 3/4” to 1”thick to 4”from broil element) To prevent curling of meat, slash fat at 1”  Well Done (170°F) Steaks –  D or E (food should be 3” intervals. 3/4”to 1”thick to 5”from broil element) or Ground Beef Patties

Chicken Breast, boneless C (food should be 8” Broil skin-side-down to 9”from broil element) first.

Breast, bone-in C (food should be 7” to 8”from broil element)

Fish Fillets 1/2”to 1”thick D or E (food should be 3” Handle and turn very to 6”from broil element) carefully.

Pork Chops Well Done (170°F) 3/4”thick D (food should be 6” To prevent curling of to 7”from broil element) meat, slash fat at 1”     intervals.

*For double ovens, use rack position A for the smaller, 2-rack-position oven.

If your range is connected to 208 volts, rare steaks may be broiled by preheating the broiler and positioning the oven rack one position higher.

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$GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI GEAppliances.com

You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself.

Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven. These thermometers may vary 20–40 degrees.

NOTE: This adjustment will only affect baking and roasting temperatures; it will not affect broiling or self-cleaning temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure.

To Adjust the Thermostat

Touch the BROIL HI/LO and BAKE pads at

the same time until the display shows SF.

Touch the BAKE pad. A number shows in

the display.

Single Ovens: Touch the BAKE pad again

to adjust the thermostat.

Double Ovens: To adjust the upper oven

thermostat, touch the upper oven BAKE pad. To adjust the lower oven thermostat, touch the lower oven BAKE pad.

The oven temperature can be adjusted up

to (+) 35ºF hotter or (-) 35ºF cooler. Touch the number pads the same way you read them. For example, to change the oven temperature 15ºF, touch 1 and 5.

Touch the BAKE pad, again, to alternate

between increasing and decreasing the oven temperature.

When you have made the adjustment,

touch the START pad to go back to the time of day display. Use your oven as you would normally.

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Most recipes for baking have been developed using high-fat products such as butter or margarine (80% fat). If you decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher-fat product.

Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat content of a spread product, the more noticeable these differences become.

Federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on the other hand, contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and flavor of baked goods. For best results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing at least 70% vegetable oil.

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Using the convection oven. (on some models)

Convection Fan Operation

Multi-rack position.

In a convection oven, a fan circulates hot air over, under and around the food.

This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity. As a result, foods

DUHHYHQO\FRRNHGDQGEURZQHG³RIWHQLQOHVV

time with convection heat.

NOTE: On some models, the fan is designed to rotate in both directions, with a pause in between. This is normal.

The convection fan shuts off when the oven door is opened. DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking or you may shorten the life of the convection heating element.

Convection Cook (on some models)

The convection oven comes with one convection cook mode and can be used for Multi-Rack Convection Baking or 1-Rack Convection Baking.

Multi-Rack Convection Baking (on some models)

Because heated air is circulated evenly throughout the oven, foods can be baked with excellent results using multiple racks.

Multi-rack baking may increase cook times slightly for some foods but the overall result is time saved. Cookies, muffins, biscuits and other quickbreads give very good results with multi-rack baking.

When baking on 3 racks, place one rack in the second (B) position, another rack in the fourth (D) position and the third rack in the sixth (F) position.

For two-rack baking, place one rack in the second (B) rack position. Place the other rack in the fifth (E) rack position.

Grid

Broiler pan

1-Rack Convection Baking (on some models)

When convection baking with only 1 rack, place the food so that it is centered in the oven.

Convection Roast (on some models)

 Good for large tender cuts of meat,

uncovered.

The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food. Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie. The heated air seals in juices quickly for a moist and tender product while, at the same time, creating a rich golden brown exterior.

When you are convection roasting, it is important that you use a broiler pan and grid for best convection roasting results. The pan is used to catch grease spills and the grid is used to prevent grease spatters.

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How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting

Touch the CONVECTION BAKE pad (on

some models) once for 1-rack convection baking. See the 1-Rack Convection Baking section.

Touch the CONVECTION BAKE pad

(on some models) convection baking. Convection Baking section

Touch the CONVECTION COOK pad for convection cooking (on some models). See the Convection Cook section for more information.

Touch the CONVECTION ROAST pad for convection roasting (on some models).

Touch the number pads to set the oven

temperature.

Touch the START pad.

NOTE: If the Auto Recipe™ Conversion Feature is on, it will automatically reduce the set regular baking temperature by approximately 25°F to the appropriate convection temperature in convection bake mode. See Auto Recipe™ Conversion in the Special Features section.

twice for multi-rack

See the Multi-Rack

To change the oven temperature, touch the

CONVECTION COOK, CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST pad and then the number

pads to set the new temperature. When the oven starts to heat, the changing

temperature, starting at 100°F, will be displayed. When oven reaches the temperature you set, 3 beeps will sound.

Touch CLEAR/OFF pad when finished.

 You will hear a fan while cooking with

convection. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off.

 You may hear the oven clicking during

baking. This is normal.

When baking cookies, you will get the best results if you use a flat cookie sheet instead of a pan with low sides.

Cookware for Convection Cooking

Before using your convection oven, check to see if your cookware leaves room for air circulation in the oven. If you are baking with several pans, leave space between them. Also, be sure the pans do not touch each other or the walls of the oven.

Paper and Plastic

Heat-resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular baking can also be used for convection baking but should not be used at temperatures higher than the temperature recommended by the cookware manufacturer. Plastic cookware that is heatresistant to temperatures of 400°F can also be used.

Metal and Glass

Any type of cookware will work in your convection oven; however, metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking.

 Darkened or matte-finished pans will bake

faster than shiny pans.

 Glass or ceramic pans cook more slowly.

For recipes like oven-baked chicken, use a pan with low sides. Hot air cannot circulate well around food in a pan with high sides.

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Using the probe. (on some models)

For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want.

The temperature probe has a skewer-like probe at one end and a plug at the other end that goes into the outlet in the oven.

CAUTION

To prevent burns, do not unplug the probe from the oven outlet until the oven has cooled.

Use of probes other than the one provided with this product may result in damage to the probe or oven control.

Use the handles of the probe and plug when inserting and removing them from the food and outlet.

To avoid damaging your probe, do not use

tongs to pull on the cable when removing it.

To avoid breaking the probe, make sure food

is completely defrosted before inserting.

After preparing the meat and placing it on a trivet or a broiler pan grid, follow these directions for proper probe placement.

Insert the probe completely into the meat. It should not touch bone, fat or gristle.

NOTE: Failure to fully insert the probe into the meat may result in poor cooking performance because the probe will sense the oven air vs. the food temperature.

Plug

Never leave your probe inside the oven

during a self-cleaning or broil cycle.

Do not store the probe in the oven.

For roasts with no bone, insert the probe into the meatiest part of the roast. For bone-in ham or lamb, insert the probe into the center of the lowest large muscle.

Insert the probe into the center of dishes such as meat loaf or casseroles.

Insert the probe into the meatiest part of the inner thigh from below and parallel to the leg of a whole turkey.

NOTE: Self-clean and Broil settings will not work if the temperature probe is plugged in.

Cable

Handles

Read and remove label

Probe

How to Set the Oven For Baking/Roasting When Using the Probe

(on some models)

Insert the probe fully into the food. Plug the probe into the outlet in the oven.

Make sure it’s pushed all the way in. Close the oven door. Make sure the probe cable is not touching the broil element.

Touch the PROBE pad. Display will show

“Set Probe Temp.”

Touch the number pads to set the desired

internal food or meat temperature. The maximum internal temperature for the food that you can set is 200ºF.

Touch the START pad. Touch the BAKE or CONVECTION pad.

Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

Touch the START pad.

The display will flash if the probe is inserted into the outlet and you have not set a probe temperature and touched the START pad.

Touch the PROBE pad to recall the probe temperature or BAKE or CONVECTION pad to recall the oven temperture. For the probe temperature, after the internal temperature of the food reaches 100°F, the changing temperature will be shown in the display.

When the internal temperature of the food

reaches the number you have set, the probe and the oven turn off and the oven control signals. To stop the signal, touch the CLEAR/OFF pad. Use hot pads to remove the probe from the food. Do not

XVHWRQJVWRSXOORQLW³WKH\PLJKW

damage it.

 If the probe is removed from the oven

while probe cooking, the oven will not automatically turn off.

To change the oven temperature during the Bake/Roast cycle, touch the BAKE or CONVECTION pad and then the number pads to set the new temperature.

 You can use the Kitchen Timer even though

you cannot use timed oven operations while using the probe.

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Using the timed baking and roasting features. (on some models)

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NOTE:)RRGVWKDWVSRLOHDVLO\³VXFKDVPLONHJJVILVKVWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN³VKRXOGQRWEHDOORZHGWRVLWIRUPRUH

than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The oven will turn on immediately and cook for a selected length of time. At the end of the cooking time the oven will turn off automatically.

Touch the BAKE or CONVECTION BAKE

pad or other desired cooking function.

Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

Touch the START pad.

Touch the COOK TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display.

Touch the START pad.

The oven will turn ON, and the display will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°F. (The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 100°F.) When the oven reaches the temperature you set, 3 beeps will sound.

The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear the

display if necessary. Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

The oven will turn on at the time of day you set, cook for a specific length of time and then turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct time of day.

Touch the DELAY START pad. Touch the number pads to set the time of

day you want the oven to turn on and start cooking.

Touch the START pad.

Touch the BAKE or CONVECTION BAKE

pad or other desired cooking function.

Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

Touch the START pad.

Touch the COOK TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display.

Touch the START pad.

NOTE: If you would like to check the times you have set, touch the DELAY START pad to check the start time you have set or touch the COOK TIME pad to check the length of cooking time you have set.

When the oven turns ON at the time of day you set, the display will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°F. (The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 100°F.) When the oven reaches the temperature you set, beeps will sound.

The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically.

Touch the CLEAR/OFF pad to clear the

display if necessary. Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off.

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Using the slow cook and warming features.

FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F.

WARNING

• Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food.

• Do not warm food for more than 2 hours.

Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.

How to Set the Oven For Slow Cook

Slow Cook is designed for long hours of unattended cooking.

Touch the SLOW COOK pad.

Display will show Poultry. To change to Meats,

touch the SLOW COOK pad again. See the Slow Cook Guide below for proper setting. Use Meats if you are unsure which setting to use..

NOTE: If a power outage occurs while the oven is in Slow Cook, the range will shut off.

Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. The cooking time must be at least 3 hours, up to 11 hours 59 minutes.

Touch the START pad.

Slow Cook Guide

Rack Food Time Food Quantity Position Setting (Hours) Comments

Beef Chuck Roast 3–3 LO 8–10 hrs.

Beef Ribs 3 LO 6–8 hrs.

Poultry Whole Chicken 4 lbs. C Poultry HI 4–5 hrs. Add 1/2 cup liquid. LO 7–9 hrs.

Chicken Pieces 8 pieces C Poultry HI 3–4 hrs. Best submerged under a sauce (approx. 3 lbs.) LO 5–6 hrs. to prevent surface drying.

Pork Boneless Blade 3–4 lbs. C Meats HI 5–6 hrs. Add 1/2–1 cup liquid. Roast LO 8–10 hrs.

Country Style 3 Pork Ribs LO 6–8 hrs.

Pork Chops 4 –8 lbs. C Meats HI 3–4 hrs. Place chops in a single layer. LO 6–8 hrs.

Soup Vegetable Beef 4 quarts C Meats HI 4–5 hrs. Make sure beef chunks Soup LO 8–10 hrs. are submerged.

Chili 4 quarts C Meats HI 3–4 hrs. Submerge beans LO 6–8 hrs. to prevent surface drying.

ø2 lbs. C Meats HI 5–6 hrs. Add 1/2 cup liquid.

ø2–4 lbs. C Meats HI 3–4 hrs. Place ribs in a single layer.

Guideline Tips

 The slow cook program uses a complex series of

temperature cycling to obtain the best results. For this reason, it is recommended that the slow cook program be allowed to run without cancelling or restarting. Restarting the slow cook feature while it is in progress may result in overcooked meat.

 For juicy and tender meat, choose cuts of meat such

as chuck roast or a boneless blade roast. Leaner cuts of meat, such as top round, are drier and may need additional liquid.

 Use only glass and ceramic dishes. Metal pots and pans

tend to transfer the heat into the foods too quickly.

 Match the quantity of food to the size pan. Fill the pan

about 3/4 full for best results. Too large a pot allows the steam to escape, causing foods to dry out.

 Always cover the pot with a lid or aluminum foil.  A wide range of recipes may be used in the slow cook

feature. For best results some adjustments may need to be made. For smaller sized recipes, begin checking at minimum time. For large recipes or when doubling recipes, foods may be cooked for longer periods of time.

 When the slow cook feature completes, the oven will

automatically switch to “warm” mode. If additional slow cook time is desired, this warm mode may be used to obtain the extra time.

How to Set the Oven For Warming

The WARM feature keeps cooked foods hot. This feature is not designed to reheat cold food. To use the WARM feature, touch the WARM

pad and then the START pad.

NOTE: Plastic containers, lids or plastic wrap will melt if placed in the oven. Melted plastic may not be removable and is not covered under your warranty.

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Using the warming drawer. (on some models) GEAppliances.com

FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F.

WARNING

The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal.

• Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food.

• Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.

To Use the Warming Drawer

Touch the WARMING DRAWER pad. “SET WARMING DRAWER” and “1” are lit on the display and “Set” begins to blink. On the number pads, touch 1 for Low, 2 for Medium or 3 for High. The display “1” changes corresponding to the number pad selected. Press START.

To cancel, touch the WARMING DRAWER pad. NOTE: Touching the CLEAR/OFF pad does not

turn off the warming drawer.

When Using the Warming Drawer

The warming drawer will keep hot, cooked foods warm. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal.

Do not line the warming drawer or pan with aluminum foil. Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it. This will upset the performance of the drawer and could damage the interior finish.

Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat.

 Do not put liquid or water in the warming

drawer.

 All foods placed in the warming drawer

Temperature Selection Chart

To keep several different foods hot, set the control to the food needing the highest setting.

 The temperature, type and amount of food, and

the time held will affect the quality of the food.

 Repeated opening of the drawer allows

the hot air to escape and the food to cool.

 With large loads it may be necessary

to use a higher warming drawer setting and cover some of the cooked food items.



Do not use plastic containers or plastic wrap.

should be covered with a lid or aluminum foil. When warming pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape.

 Food should be kept hot in its cooking

container or transferred to a heat-safe serving dish.

NOTE: Plastic containers or plastic wrap will melt if in direct contact with the drawer, pan or a hot utensil. Melted plastic may not be removable and is not covered under your warranty.

 Remove serving spoons, etc., before placing

containers in warming drawer.

Food Type Control Setting

Casserole MED/2 Chili HI/3 Pizza MED/2 Potatoes, baked HI/3 Tortilla Chips LO/1 Waffles LO/1

To Crisp Stale Items

 Place food in low-sided dishes or pans.  Preheat on LO/1 setting.

To Warm Serving Bowls and Plates

CAUTION

Dishes will be hot. Use pot holders or mitts when removing hot dishes.

To warm serving bowls and plates, set the control on LO/1.

 Check crispness after 45 minutes. Add time as

needed.

 Use only heat-safe dishes.  If you want to heat fine china, please check

with the manufacturer of the dishes for their maximum heat tolerance.

 You may warm empty serving dishes while

preheating the drawer.

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Using the self-cleaning oven.

Before a Self-Clean Cycle

WARNING

FIRE HAZARD: Wipe grease and heavy soil from the oven bottom before self-cleaning. Failure to do so may result in an oven fire.

We recommend venting your kitchen with an open

Wipe up heavy soil on the oven bottom.

window or using a ventilation fan or hood during the first self-clean cycle.

Remove any broiler pan, broiler grid, probe, all cookware and any aluminum foil from the oven.

NOTE:

 If your oven is equipped with shiny, silver-colored

oven racks, we recommend you remove them before you begin the self-clean cycle. They may remain in the oven during the self-clean cycle, but they will darken, lose their luster and become hard to slide.

 If your oven is equipped with gray porcelain-

coated oven racks, they may be left in the oven during the self-clean cycle.

Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand. Clean these areas with hot water, soap-filled steel-wool pads or cleansers such as Soft Scrub®. Rinse well with clean water and dry.

Do not clean the gasket. The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion. It is essential for the gasket to remain intact. If you notice it becoming worn or frayed, replace it.

Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the selfcleaning cycle of any range. Move birds to another well-ventilated room.

Double Oven and Canadian Models Only:

The surface units are automatically disabled during the self-clean cycle. Make sure that all surface unit controls are turned off at all times during the self-clean cycle. Any surface unit that is set to an “on” position while the self-clean cycle is operating will automatically come on after the self-clean cycle is finished, and could result in an “on” unattended surface unit. Wait until the self-clean cycle is finished to set and use the surface units.

How to Set the Oven for Self-Cleaning

The oven doors must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

Touch the SELF CLEAN pad.

If a time other than the default time is

needed, use the number pads and enter the desired clean time.

You can change the clean time to any time between 3 hours and 5 hours, depending on how dirty your oven is.

Touch the START pad.

The oven door locks automatically. The display will show the clean time remaining. It will not be possible to open the oven door until the temperature drops below the lock temperature and LOCKED/DOOR goes off in the control display.

 The word LOCKED/DOOR will flash and

the word DOOR will display if you set the clean cycle and forget to close the oven door.

 To stop a clean cycle, touch the CLEAR/

OFF pad. When LOCKED/DOOR goes off,

indicating the oven has cooled below the locking temperature, you will be able to open the door.

Double Ovens:

 You can set a clean cycle in both ovens at the

same time; however, they will not self-clean at the same time. The last oven set will automatically delay its start until the end of the first oven’s clean cycle.

 When an oven is set to self-clean, both oven

doors will lock and the cooktop controls will lock out. The ovens and cooktop cannot be u when an oven is set to self-clean.

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GEAppliances.com

The oven doors must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

How to Delay the Start of Self-Cleaning

Touch the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the time of

day you want the clean cycle to start.

Touch the START pad.

Touch the SELF CLEAN pad.

If a time other than the default time is

needed, use the number pads and enter the desired clean time.

After a Self-Clean Cycle

You can change the clean time to any time between 3 hours and 5 hours, depending on how dirty your oven is.

Touch the START pad.

The oven door locks automatically. The display will show the start time. It will not be possible to open the oven door until the temperature drops below the lock temperature and LOCKED/ DOOR goes off in the control display.

You may notice some white ash in the oven. Wipe it up with a damp cloth after the oven cools.

If white spots remain, remove them with a soap-filled steel wool pad and rinse thoroughly with a vinegar and water mixture.

These deposits are usually a salt residue that cannot be removed by the clean cycle.

If the oven is not clean after one clean cycle, repeat the cycle.

 You cannot set the oven for cooking until the

oven is cool enough for the door to unlock.

 While the oven is self-cleaning, you can touch

CLOCK to display the time of day. To return to the clean countdown, touch SELF CLEAN.

Standard Racks

If they become hard to slide, wipe their side edges and the oven rack supports with cooking oil.

Extension Rack

If it becomes difficult to slide, see Extension Rack in the Care and cleaning section. Do not spray extension rack with cooking spray or other lubricant sprays.

If it becomes hard to remove or replace, wipe the oven rack supports with cooking oil. Do not wipe cooking oil on the slides.

NOTE: After the first self-clean cycle, the gray stainless steel surfaces will change color on enameled extension racks. This is normal. It is not recommended to self-clean nickel extension racks as the whole rack will discolor because of the self-clean temperatures.

Page 24

Using Steam Clean.

(on some models)

During the steam clean cycle,

CAUTION

the oven bottom becomes hot

enough to cause burns. Wait until the cycle is over (30 minutes) before wiping the inside surfaces of the oven. Failure to do so may result in burns.

The Steam Clean cycle makes it easier to clean light soiling off the standard-clean porcelain oven interior.

To Begin Steam Clean Cycle:

Remove racks and accessories from the

oven cavity. Do not place cookware or other items in the oven during the Steam Clean cycle.

Pour 1 cup (8 oz.) room-temperature water

onto the recessed area of the oven bottom. Do not add cleaning solutions or chemicals of any kind to the water. Only add water when using the Steam Clean cycle. Do not add water when using the Self-Clean cycle.

Pour 8 ounces of water onto the oven floor.

Close the door.

Press the STEAM CLEAN pad; then press

START.

The oven door locks automatically. A

30-minute cycle will begin to count down on the display. It will not be possible to open the oven door until the cycle ends or you press the CLEAR/OFF pad and the door unlocks.

When the Steam Clean cycle is complete,

the door will unlock, the oven control will beep, and the Steam Clean light will blink. Press the CLEAR/OFF pad and open the door.

The oven bottom and remaining water will still be very warm at the end of the cycle. This is normal.

The range should be at room temperature before beginning the Steam Clean cycle. If the oven is too hot, “hot” will appear on the display and the cycle will not activate until the oven cools down.

The Steam Clean cycle performs best on new spills or soils. Burned-on food is more difficult to remove.

Remove soils using a scrub brush or nylon scouring pad. A soap-filled steel wool pad may be used only on the porcelain oven interior. The use of abrasive pads will scratch the door glass. Do not wipe soil or water onto the door gasket.

Remove any remaining water with a dry

cloth or sponge. Leave the door open to air dry.

IMPORTANT NOTES:

• If a steam clean cycle is initiated without

water, press the CLEAR/OFF pad to end the cycle. Wait for the range to cool to room temperature before pouring water into the recessed area and initiating another steam cycle.

• Do not open the door during the Steam Clean cycle. An error beep will sound upon opening the door.

• Press CLEAR/OFF pad at any time to end the cycle.

• If mineral deposits remain in the oven bottom after cleaning, use a cloth or sponge soaked in vinegar to remove them.

• Some water may drip from the bottom of the oven door. If this happens, wipe it up at the end of the cycle.

• The door gasket may be wet when the Steam Clean cycle finishes. This is normal. Do not clean the gasket.

• If soil still remains after cleaning the oven, see the Care and cleaning of the range section of the Owner’s Manual for additional options.

Page 25

Special features of your oven control. GEAppliances.com

Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how you may activate them.

The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control’s memory until the steps are repeated.

To enter a special feature for either oven, you must first touch the upper oven BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time. The lower oven BROIL HI/LO and BAKE pads will not activate special features.

When the display shows your choice, touch the START pad. The special features will remain in memory after a power failure, except for the Sabbath feature, which will have to be reset.

Fahrenheit or Celsius Temperature Selection

Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections, but you may change this to use the Celsius selections.

Touch the upper oven BROIL HI/LO and

BAKE pads at the same time until the display shows SF.

Touch the COOK TIME and BROIL HI/LO

pads at the same time. The display will show

F (Fahrenheit).

Tones at the End of a Timed Cycle

At the end of a timed cycle, 3 short beeps will sound followed by one beep every 6 seconds until the CLEAR/OFF pad is touched. This continual 6-second beep may be cancelled.

To cancel the 6-second beep:

Touch the upper oven BROIL HI/LO and

BAKE pads at the same time until the display shows SF.

Touch the BROIL pad. The display shows

CON BEEP (continuous beep). Touch the BROIL pad again. The display shows BEEP.

(This cancels the one beep every 6 seconds.)

Touch the START pad.

Touch the COOK TIME and BROIL HI/LO

pads again at the same time. The display will show C (Celsius).

Touch the START pad.

Tone Volume

This feature allows you to adjust the tone volumes to a more acceptable volume. There are three possible volume levels.

Touch the upper oven BROIL HI/LO and

BAKE pads at the same time until the display shows SF.

Touch the COOK TIME pad. The display will

show STD BEEP. This is the middle volume level.

Touch the COOK TIME pad again. This changes the volume level each time the pad is touched, and a tone will sound to provide an indication of the volume level. Choose the desired sound level (LO BEEP, STD BEEP, HI BEEP, or OFF).

Touch the START pad to activate the level

shown.

Page 26

Special features of your oven control.

12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout

Your control is set to use a 12-hour clock. If you would prefer to have a 24-hour military

time clock or black out the clock display, follow the steps below.

Touch the upper oven BROIL HI/LO and

BAKE pads at the same time until the display shows SF.

Touch the CLOCK pad once. The display

will show 12 h. If this is the choice you want, touch the START pad.

Auto Recipe™ Conversion (on some models)

When using convection bake, the Auto Recipe Conversion feature can automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures. The display will not show the converted temperature. It will always show the temperature entered.

To activate or deactivate the feature:

Touch the upper oven BAKE and BROIL

HI/LO pads at the same time until the display shows SF.

Touch the CLOCK pad again to change to the 24-hour military time clock. The display will show 24 h. If this is the choice you want, touch the START pad.

Touch the CLOCK pad again to black out the clock display. The display will show OFF. If this is the choice you want, touch the START pad.

NOTE: If the clock is in the black-out mode, you will not be able to use the Delay Start function.

™

Touch the CONVECTION COOK or

CONVECTION BAKE pad until the display shows CON ON (Conversion On) or CON OFF (Conversion Off) as desired.

Touch the START pad.

12-Hour Shutdown

With this feature, should you forget and leave the oven on, the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function.

If you wish to turn OFF this feature, follow the steps below.

Touch the upper oven BROIL HI/LO and

BAKE pads at the same time until the display shows SF.

Touch the DELAY START pad until no

shdn (no shut-off) appears in the display.

Touch the START pad to activate the no

shut-off and leave the control set in this special features mode.

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Using the Sabbath feature.

(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays) (on some models)

(upper and lower ovens)

GEAppliances.com

The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking.

NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be removed. See the Oven Light Replacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on.

How to Set for Regular Baking/Roasting

When the display shows  , the oven is set in Sabbath. When the display shows ,the oven is baking/roasting.

Make sure the clock shows the correct time of day and the oven is off.

Touch and hold both the upper oven BROIL HI/

LO and BAKE pads, at the same time, until the display shows SF.

NOTE: If bake or broil appears in the display, the

BROIL HI/LO and BAKE pads were not touched at the same time. Touch the CLEAR/OFF pad and begin again.

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH

appears in the display.

Touch the START pad and will appear in the

display. The oven is now in Sabbath mode.

Touch the BAKE pad. No signal will be given.

Using the number pads, enter the desired

temperature between 170°F and 550°F. No signal or temperature will be given. There is no default temperature.

Touch the START pad on the corresponding

oven.

After a random delay period of approximately

30 seconds to 1 minute, will appear in the display indicating that the oven is baking/ roasting. If doesn’t appear in the display, start again at Step 4.

To adjust the oven temperature, touch the BAKE pad, enter the new temperature using the number pads and touch the START pad.

NOTE: The CLEAR/OFF and COOK TIME pads are active during the Sabbath feature.

How to Exit the Sabbath Feature

Touch the CLEAR/OFF pad.

If the oven is cooking, wait for a random delay

period of approximately 30 seconds to 1 minute, until only is in the display.

Touch and hold both the BROIL HI/LO and

BAKE pads, at the same time, until the display shows SF.

Tap the DELAY START pad until 12 shdn or no

shdn appears in the display.

How to Set for Timed Baking

NOTE: This procedure must take place BEFORE the

Sabbath begins to be able to use the Timed Bake feature during the Sabbath (the unit should NOT be put into Sabbath mode during a Time Bake.

Make sure the clock shows the correct time of day and the oven is off.

Touch and hold both the upper oven BROIL HI/

LO and BAKE pads, at the same time, until the

display shows SF.

NOTE: If bake or broil appears in the display, the

BROIL HI/LO and BAKE pads were not touched at the same time. Touch the CLEAR/OFF pad and begin again.

Press the BROIL HI/LO pad to change the

beeper setting to bEEP (the default setting is Continuous Beep, which shows in the display as Con bEEP).

Press the START pad to save the changes.

Choose 12 shdn, indicating that the oven will

automatically turn off after 12 hours or no shdn, indicating that the oven will not automatically turn off after 12 hours.

Press START when the option that you want is

in the display (12 shdn or no shdn).

NOTE: If a power outage occurred while the oven was in Sabbath, the oven will automatically turn off and stay off even when the power returns. The oven control must be reset. Some models will resume Sabbath mode; however, opening the door will

activate the oven light.

Using the number pads, enter the desired

temperature.

Press the START pad on the corresponding

oven.

Press COOK TIME FOR the corresponding oven. Press the number pads to set the desired length

of cooking time between 1 minute and 9 hours and 59 minutes.

Press the START pad.

Press the CLOCK pad to display the current

time of day. This is to display the time of day instead of the countdown cook timer. The oven will operate at the set temperature for the set amount of time, and then it will shut off. At the time the oven shuts off, the beeper will beep 3 times.

Press the BAKE pad.

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Care and cleaning of the range.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be

WARNING

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface. Do not use any sharp items to remove the film. Remove all of the film before using the appliance for the first time.

Control Knobs

The control knobs may be removed for easier cleaning. Make sure the knobs are in the OFF positions and pull them straight off the stems for cleaning.

sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and can result in death or serious burns to children or adults.

To ensure no damage is done to the finish of the product, the safest way to remove the adhesive from packaging tape on new appliances is an application of a household liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It cannot be removed if it is baked on.

The knobs can be cleaned in a dishwasher or they may also be washed with soap and water. Make sure the inside of the knobs are dry before replacing.

Replace the knobs, in the OFF position to ensure proper placement.

Control Panel

If desired, the touch pads may be deactivated before cleaning.

See How to Lock Out the Controls in the Using the clock, kitchen timer and control lockout section in this manual.

Painted Surfaces

Painted surfaces include the sides of the range and the door, top of control panel and the drawer front. Clean these with soap and water or a vinegar and water solution.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

To clean the stainless steel surface, use warm, sudsy water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing stainless steel appliance cleaner or polish or to find the location of a dealer nearest you, please call our toll-free number:

National Parts Center 1.800.626.2002 GEAppliances.com

Porcelain Enamel Cooktop (on some models)

The porcelain enamel finish is sturdy but breakable if misused. This finish is acidresistant. However, any acidic foods spilled (such as fruit juices, tomato or vinegar) should not be permitted to remain on the finish.

If acids spill on the cooktop while it is hot, use a dry paper towel or cloth to wipe it up right

Clean up splatters with a damp cloth. You may also use a glass cleaner. Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not

use abrasives of any kind. Reactivate the touch pads after cleaning.

Do not use commercial oven cleaners, cleaning powders, steel wool or harsh abrasives on any painted surface.

away. When the surface has cooled, wash with soap and water. Rinse well.

For other spills such as fat spatterings, wash with soap and water or cleansing powders after the surface has cooled. Rinse well. Polish with a dry cloth.

Page 29

GEAppliances.com

SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect

WARNING

the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.

BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool.

CAUTION

Touching hot glass with bare hands or a damp cloth can cause burns.

Receptacle

(on some models)

Receptacle

Glass cover

Socket

G6.35 Bulb

Tab

Socket

G9 Bulb

Oven Light Replacement (on some models)

To remove:

Turn the glass cover counterclockwise 1/4

turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing latex gloves may offer a better grip.

Using gloves or a dry cloth, remove the

bulb by pulling it straight out.

To replace:

Use a new 120/130-volt halogen bulb, not

to exceed 50 watts. Replace the bulb with the same type of bulb that was removed. Your model will have one of the two types shown on the left. To determine the correct replacement bulb, check the bulb terminals. Bulbs with 2 straight pin terminals are G6.35 bulbs. Bulbs with 2 looped terminals are G9 bulbs. (Do not interchange.) Be sure the replacement bulb is rated 120 volts or 130 volts (NOT 12 volts).

Using gloves or a dry cloth, remove the

bulb from its packaging. Do not touch the bulb with bare fingers. Oil from skin will damage the bulb and shorten its life.

Receptacle

Use gloves or cloth

Push the bulb straight into the receptacle

all the way.

Place the tabs of the glass cover into the

grooves of the socket. Turn the glass cover clockwise 1/4 turn.

For improved lighting inside the oven, clean the glass cover frequently using a wet cloth. This should be done when the oven is completely cool.

Reconnect electrical power to the oven.

Glass cover

(on some models)

Tab

Oven Light Replacement

To remove:

Turn the glass cover counterclockwise 1/4

turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing latex gloves may offer a better grip.

Remove the bulb by turning it counter-

clockwise.

To replace:

Replace bulb with a new 40-watt

appliance bulb. Insert the bulb and turn it clockwise until it is tight.

(on some models)

Place the tabs of the glass cover into the

grooves of the socket. Turn the glass cover clockwise 1/4 turn.

For improved lighting inside the oven, clean the glass cover frequently using a wet cloth. This should be done when the oven is completely cool.

Reconnect electrical power to the oven.

Page 30

Care and cleaning of the range.

Cleaning the Oven Door

To clean the inside of the door:

 Because the area inside the gasket is cleaned

during the self-clean cycle, you do not need to clean this by hand.

The area outside the gasket and the door liner

The gasket is designed with a gap at the bottom to allow for proper air circulation.

'RQRWUXERUFOHDQWKHGRRUJDVNHW³LW

has an extremely low resistance to abrasion.

If you notice the gasket becoming worn, frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door, you should have it replaced.

Slot

Hinge lock

Pull hinge locks down to unlock.

can be cleaned with a soap-filled or plastic scouring pad, hot water and detergent. Rinse well with a vinegar and water solution.

To clean the outside of the door:

Use soap and water to thoroughly clean the top,

sides and front of the oven door. Rinse well. You may also use a glass cleaner to clean the glass on the outside of the door. Do not let water drip into the vent openings.

Lift-Off Oven Door (on some models)

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

Fully open the door. Pull the hinge locks down toward the door

frame, to the unlocked position. A tool, such as

a small flat-blade screwdriver, may be required. Firmly grasp both sides of the door at the top. Close door to the door removal position, which

is halfway between the broil stop position and

fully closed. Lift door up and out until the hinge arm is clear

of the slot.

If any stain on the door vent trim is persistent, use

a soft abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces

and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. When surface is cool, clean and rinse.

Do not use oven cleaners, cleaning powders or

harsh abrasives on the outside of the door.

With the

door at the same angle

Bottom

edge

of slot

Hinge arm

as the removal position, seat the indentation of the hinge

Indentation

arm into the bottom edge of the hinge slot. The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot.

Fully open the door. If the door will not fully

open, the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slot.

Push the hinge locks up against the front frame

of the oven cavity to the locked position.

Removal position

To replace the door:

Firmly grasp both sides of the door at the top.

Hinge lock

Hinge

arm

Push hinge locks up to lock.

Close the oven door.

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Lift-Off Upper Oven Door (on some models)

Oven

frame

Door

frame

Release buttons

Push in

To remove the door:

Fully open the door. Lift up on the hinge lock toward the oven

frame until they stop.

Close the door to 45 degrees (you will feel

the door stop). The hinge lock will contact the oven frame.

On both sides of the door, press down on

the release buttons on each hinge. Lift door up until it is clear of the hinge. Pull on hinge arms slightly to relieve

pressure on the locking tabs. Push the hinge locks down onto the hinge. Push the hinges in toward the unit so they

are closed.

To replace the door:

Pull the hinges down away from the oven

frame to the fully open position.

Lift up on the hinge locks toward the oven

frame until they stop.

The hinges will release to the 45-degree

position. The hinge locks will contact the oven frame.

Slide the door back onto the hinges. Make

sure the buttons pop back out. Fully open the door. Push the hinge locks down onto the hinge. Close the oven door.

Pull down

Page 32

Care and cleaning of the range.

Flat rack

Handles

For double ovens, use the rack with the two front handles in the upper oven.

For double ovens, use the rack without the two front handles in the lower oven.

Oven Racks

All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool. After cleaning, rinse the racks with clean water and dry with a clean cloth. Gray porcelain-coated oven racks may remain in the oven during the self-cleaning cycle without being damaged. The nickel-plated oven racks may remain in the oven during the self-cleaning cycle, but they will lose their luster

Extension Rack (on some models)

Extension racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool. During cleaning, be careful not to allow water or cleaner to enter the extension slides on the sides of the rack.

NOTE: Do not clean in a dishwasher.

If the rack becomes hard to remove or replace, lightly wipe the oven rack supports with cooking oil. Do not wipe cooking oil on the slides.

and become hard to slide. It will be necessary to grease all oven rack side edges with a light coating of vegetable oil after cleaning them by hand or in the oven. This will help maintain the ease of sliding the racks in and out of the oven.

If the rack becomes difficult to slide or if the paddle is difficult to actuate, the rack may need to be lubricated using the Graphite Lubrication shipped with your oven. To order additional Graphite Lubrication, call our National Parts Center at 800.626.2002 and reference WB02T10303.

To lubricate the slides: NOTE: Do not spray extension rack with cooking

spray or other lubricant sprays.

Remove the rack from the oven. See

Extension Rack in the Using the oven section.

Fully extend the rack on a table or

countertop. Newspaper may be placed underneath the rack for easy cleanup.

If there is debris in the slide tracks, wipe it

away using a paper towel. NOTE: Any graphite lubricant wiped away must be replaced - see steps 4 through 7.

Shake the graphite lubricant before

opening it. Starting with the left slide mechanism of the rack, place four (4) small drops of lubricant on the two (2) bottom tracks of the slide close to the bearing carriers.

Repeat for the right slide mechanism of

the rack.

Open and close the rack several times to

distribute the lubricant.

Replace the cap on the lubricant and

shake it again. Turn the rack over and repeat steps 3, 4, 5 and 6.

Close the rack, turn rack right-side-up and

place in the oven. See Extension Rack in the Using the oven section.

To lubricate the paddle:

Shake lubricant and apply to the moving parts of the paddle mechanisms as shown.

Page 33

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Oven Heating Elements

Wipe up heavy soil on the oven bottom.

Do not clean the bake element or the broil element. Any soil will burn off when the elements are heated.

Oven Vent on Radiant Glass Cooktops

All models have an oven vent located behind the right rear surface unit. On double ovens, there is an additional oven vent for the upper oven behind the left rear surface unit.

This area could become hot during oven use.

To clean the oven floor, gently lift the bake element. On some models, the bake element is not exposed and is under the oven floor. Clean with warm, soapy water.

It is normal for steam to come out of the vent, and moisture may collect underneath it when the oven is in use.

The vent is important for proper air circulation. Never block this vent.

Rail

Stop guide

Storage Drawer Removal (on some models)

To remove the drawer:

Pull the drawer out until it stops. Lift the front of the drawer until the stops

clear the guides.

Remove the drawer.

To replace the drawer:

Place the drawer rails on the guides. Push the drawer back until it stops. Lift the front of the drawer and push back

until the stops clear the guides.

Lower the front of the drawer and push

back until it closes.

Removable Warming Drawer Pan (on some models)

NOTE: For models with an electric

warming drawer before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. Make sure the drawer heating element is cool.

NOTE: Allow warming drawer to cool before removing pan.

NOTE: Wipe spills promptly after each use.

 Never place, use or self-clean the drawer pan

in the upper oven.

 Warming drawer has a removable pan for

easy cleaning. Clean with hot, soapy water and a sponge or dish towel. Dry with a clean cloth. Replace the pan in the warming drawer.

Page 34

Cleaning the glass cooktop.

Normal Daily Use Cleaning

ONLY use CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not be as effective.

To maintain and protect the surface of your glass cooktop, follow these steps:

Before using the cooktop for the

first time, clean it with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner. This helps

Clean your cooktop after each spill. Use CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner.

protect the top and makes cleanup easier.

Daily use of CERAMA BRYTE® Ceramic

Cooktop Cleaner will help keep the cooktop looking new.

Burned-On Residue

(on some models)

Shake the cleaning cream well. Apply a

few drops of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop.

Use a paper towel or CERAMA BRYTE®

Cleaning Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop surface.

Use a dry cloth or paper towel

to remove all cleaning residue. No need to rinse.

NOTE: It is very important that you DO NOT heat the cooktop until it has been cleaned thoroughly.

Use a CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops.

The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under “To Order Parts” section on next page.

NOTE: Do not use a dull or nicked blade.

NOTE: DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those recommended.

Allow the cooktop to cool. Spread a few drops of CERAMA BRYTE®

Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area.

Using the included CERAMA BRYTE®

Cleaning Pad for Ceramic Cooktops, rub the residue area, applying pressure as needed.

Heavy, Burned-On Residue

Allow the cooktop to cool. Use a single-edge razor blade scraper

at approximately a 45° angle against the glass surface and scrape the soil. It will be necessary to apply pressure to the razor scraper in order to remove the residue.

After scraping with the razor scraper,

spread a few drops of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area. Use the CERAMA BRYTE® Cleaning Pad to remove any remaining residue.

If any residue remains, repeat

the steps listed above as needed.

For additional protection, after all

residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel.

For additional protection, after all

residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel.

Page 35

GEAppliances.com

Metal Marks and Scratches

Be careful not to slide pots and pans

across your cooktop. It will leave metal markings on the cooktop surface.

These marks are removable using the

CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner with the CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops.

If pots with a thin overlay of aluminum

or copper are allowed to boil dry, the overlay may leave black discoloration on the cooktop.

NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that would scratch the cooktop.

Cooktop Seal

To clean the cooktop seal around the edges of the glass, lay a wet cloth on it for a few

minutes, then wipe clean with nonabrasive cleaners.

*ODVVVXUIDFH³SRWHQWLDOIRUSHUPDQHQWGDPDJH.

This should be removed immediately before heating again or the discoloration may be permanent.

Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is removed while still hot. Special care should be taken when removing hot substances.

Be sure to use a new, sharp razor scraper.

Do not use a dull or nicked blade.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

Turn off all surface units. Remove hot

pans.

Wearing an oven mitt:

a. Use a single-edge razor

blade scraper (CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper) to move the spill to a cool area on the cooktop.

b. Remove the spill with paper towels.

Any remaining spillover should be left

until the surface of the cooktop has cooled.

Don’t use the surface units again until

all of the residue has been completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has already occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary.

To Order Parts

To order CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and the cooktop scraper, please call our toll-free number:

National Parts Center 800.626.2002 CERAMA BRYTE® Ceramic

Cooktop Cleaner ..........#WX10X300

CERAMA BRYTE® Ceramic

Cooktop Scraper ..........#

Kit ........................#WB64X5027

(Kit includes cream and cooktop scraper)

WX10X0302

CERAMA BRYTE® Cleaning Pads for

Ceramic Cooktops .......#WX10X350

Page 36

Before You Call For Service…

Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Causes What To Do

Surface units will not Improper cookware • Use pans which are flat and match the diameter of maintain a rolling boil being used. the surface unit selected. or cooking is not fast enough

Surface units do A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker. not work properly blown or the circuit breaker

tripped. Cooktop controls • Check to see the correct control is set for the surface

improperly set. unit you are using.

Surface unit stops This is normal. The unit glowing when turned is still on and hot. to a lower setting

Scratches (may appear Incorrect cleaning • Scratches are not removable. Tiny scratches will become as cracks) on cooktop methods being used. less visible in time as a result of cleaning. glass surface

being used or coarse particles procedures. Make sure bottoms of cookware are clean (salt or sand) were between before use, and use cookware with smooth bottoms. the cookware and the surface

of the cooktop. Cookware has been slid

across the cooktop surface.

Areas of discoloration Food spillovers not cleaned • See the Cleaning the glass cooktop section. on the cooktop before next use.

Hot surface on a model • This is normal. The surface may appear discolored with a light-colored cooktop. when it is hot. This is temporary and will disappear as the glass cools.

Plastic melted to Hot cooktop came into • See the *ODVVVXUIDFH³SRWHQWLDOIRUSHUPDQHQWGDPDJH the surface contact with plastic placed section in the Cleaning the glass cooktop section.

on the hot cooktop.

Pitting (or indentation) Hot sugar mixture spilled • Call a qualified technician for replacement. of the cooktop on the cooktop.

Frequent cycling Improper cookware • Use only flat cookware to minimize cycling. off and on of being used. surface units

Oven light does Light bulb is loose. • Tighten or replace the bulb. not work

Oven will not work Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

inserted in the electrical outlet. grounded outlet. A fuse in your home may • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

be blown or the circuit breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the oven section. Oven too hot. • Allow the oven to cool to below locking temperature.

In some areas, the power • Cover pan with a lid until desired heat is obtained.

(voltage) may be low.

Cookware with rough bottoms • To avoid scratches, use the recommended cleaning

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Problem Possible Causes What To Do

Food does not bake Oven controls improperly set. • See the Using the oven section. or roast properly

or the rack is not level. Incorrect cookware or • See the Using the oven section.

cookware of improper size being used.

Oven thermostat needs • See the $GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI adjustment. section.

Food does not Oven controls improperly set. • Make sure you touch the BROIL HI/LO pad. broil properly

being used. Cookware not suited • For best results, use a pan designed for broiling.

for broiling. The probe is plugged • Unplug and remove the probe from the oven.

into the outlet in the oven. (on some models)

In some areas the power • Preheat the broil element for 10 minutes.

in the Broiling Guide.

Rack position is incorrect • See the Using the oven section.

Improper rack position • See the Broiling Guide.

(voltage) may be low.

• Broil for the longest period of time recommended

Oven temperature Oven thermostat • See the $GMXVWWKHRYHQWKHUPRVWDW³'RLW\RXUVHOI too hot or too cold needs adjustment. section.

Storage drawer Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer is crooked on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of the

range section.

• Check to make sure drawer is properly seated if removed.

Storage drawer Power cord may be • Reposition the drawer and power cord. See the won’t close obstructing drawer Storage Drawer Removal instructions in the Care and

in the lower back cleaning of the range section. of the range.

Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of the range section.

Oven door is crooked The door is out of position. • Because the oven door is removable, it sometimes gets out of position during installation.

• To straighten the door, push down on the high corner.

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Before You Call For Service…

Troubleshooting Tips

Problem Possible Causes What To Do

Clock and timer do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly not work inserted in the electrical outlet. grounded outlet.

A fuse in your home • Replace the fuse or reset the circuit breaker. may be blown or the circuit breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the kitchen timer section.

Oven will not self-clean The oven temperature is • Allow the range to cool and reset the controls. too high to set a self-clean operation.

Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section. The probe is plugged into • Remove the probe from the oven.

the outlet in the oven. (on some models)

“Crackling” or This is the sound of the • This is normal. “popping” sound metal heating and cooling

during both the cooking and cleaning functions.

Excessive smoking Excessive soil. • Touch the CLEAR/OFF pad. Open the windows to during a clean cycle rid the room of smoke. Wait until LOCKED/DOOR

goes off. After the oven cools, wipe up the excess soil and reset the clean cycle.

Oven door will not Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature. open after a clean cycle

Oven not clean after a Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning oven or Using steam clean section. clean cycle

Oven was heavily soiled. • Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle. Heavily soiled ovens may need to be cleaned again.

“LOCKED” flashes The self-clean cycle has been • Close the oven door. in the display selected but the door is not

closed.

“LOCKED” is on The oven door is locked • Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool. when you want because the temperature to cook inside the oven has not

dropped below the locking temperature.

´)³µDQGDQXPEHU You have a function error code. • Disconnect all power to the range for at least

or letter flash 30 seconds and then reconnect power. If the function in the display error code repeats, call for service.

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Problem Possible Causes What To Do

Control signals after You forgot to enter a • Touch the BAKE pad and desired temperature or entering cooking time bake temperature or the SELF CLEAN pad and desired clean time. or start time cleaning time.

Display goes blank A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit breaker tripped.

The clock is in the • See the Special features of your oven control section. black-out mode.

Display flashes Power failure. • Reset the clock. Unable to get the Oven control pads were • The BROIL HI/LO and BAKE pads must be touched at

display to show “SF” not touched properly. the same time and held for 3 seconds. “Probe” appears in This is reminding you to • Enter a probe temperature.

the display enter a probe temperature (on some models) after plugging in the probe.

Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset clock flashes it by touching the CLEAR/OFF pad, setting the clock

and resetting any cooking function. Steam from the vent When using the ovens, • This is normal.

it is normal to see steam

coming out of the oven vents. As the number of racks or amount of food being cooked increases, the amount of visible steam will increase.

“Burning” or “oily” This is normal in a new oven • To speed the process, set a self-clean cycle for a odor emitting from and will disappear in time. minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning the vent oven section.

Strong odor An odor from the insulation • This is temporary.

around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used.

Fan noise A convection fan may • This is normal. The fan is designed to operate intermittently (on some models) automatically turn on to maximize cooking evenness.

and off.

• The convection fan will operate during preheat of the bake cycle. The fan will turn off after the oven is heated to the set temperature. This is normal.

A cooling fan may • This is normal on some models. The cooling fan will turn off and automatically turn on and off. on to cool internal parts. It may run after the oven is turned off.

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Before You Call For Service…

Troubleshooting Tips

Problem Possible Causes What To Do

Oven racks are The shiny, silver-colored • Apply a small amount of vegetable oil to a paper difficult to slide racks were cleaned in a towel and wipe the edges of the oven racks with

self-clean cycle. the paper towel. Do not spray with Pam® or other lubricant sprays.

Drawer does not slide The drawer is out • Fully extend the drawer and push it all the way in. smoothly or drags of alignment. See the Care and cleaning of the range section.

Drawer is over-loaded or • Reduce weight. Redistribute drawer contents. load is unbalanced.

Warming drawer A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker. will not work blown or the circuit breaker

tripped. Controls improperly set. • See the Using the warming drawer section.

Excessive condensation Liquid in drawer. • Remove liquid. in the drawer

Temperature setting too high. • Reduce temperature setting.

Uncovered foods. • Cover food with lid or aluminum foil.

Food dries out in the Moisture escaping. • Cover food with lid or aluminum foil. warming drawer

Water remaining on This is normal. • Remove any remaining water with a dry cloth or sponge. oven floor after Steam Clean cycle

Oven will not steam Display flashes HOT. • Allow the oven to cool to room temperature and reset the clean controls.

Oven door is not closed. • Make sure you close the door to start steam clean cycle.

Drawer not fully closed. • Push drawer in until latch engages.

Oven controls improperly se

t. • See the Using Steam Clean section.

Page 41

Accessories.

Looking For Something More? (Not all accessories are available for all models.)

You can find these accessories and many more at GEAppliances.com (U.S.) or www.GEAppliances.ca (Canada), or call 800.626.2002 (U.S.) or 800.661.1616 (Canada) (during normal business hours). Have your model number ready.

Grates Surface Burner Heads and Caps

Oven Racks

If your model included an extension rack, you can increase the functionality of your range when you purchase additional extension racks. Visit

www.geapplianceparts.com or call 800-626-2002, and order part number WB48T10071. Please note, extension racks do not fit all model ranges.

([SHULHQFHWKHVHRWKHUJUHDWSURGXFWVWRNHHS\RXUNLWFKHQORRNLQJJUHDW

Ceramic Cooktop Cleaning Kit: Includes cleaner, scraper and pad

WX10X117GCS

GEAppliances.com

Surface Elements and Drip Pans

Oven Elements Light Bulbs Extension Rack

Ceramic Cooktop Cleaning Wipes

WX10X305

Stainless Steel Appliance Polish Wipes

WX10X10001

Knobs

Stainless Steel Appliance Cleaner

PM10X311

Get the most out of your Broiler Pan! (Not for use with Broiler Drawer models.) Use your pan and grid cover to broil hamburgers, seafood, steaks, vegetables, bacon, chops and so much more! The pan below catches

the excess fats and oils.

• Genuine GE Part

• Easy To Clean

• One-Year Warranty

/LPLWHG7LPH2IIHU)UHH6KLSSLQJ

When you order your broiler pan within 30 days of purchasing your GE cooking product.

Small Large* XL** U.S. Part # WB48X10055 WB48X10056 WB48X10057

Dimensions 8-3/4” W x 1-1/4” H x 13-1/2” D 12-3/4” W x 1-1/4” H x 15-1/4” D 15-1/2” W x 1-1/4” H x 19” D

* The large (standard) broil pan does not fit in 20”/24” ranges. ** The XL pan does not fit in 24” wall ovens, 27” drop-ins or 20”/24” ranges.

To place your order, call 800.626.2002 (U.S.), 800.661.1616 (Canada) or mail this form to: In the U.S.: GE Parts, P.O. Box 221027, Memphis, TN 38122-1027. In Canada: GE Parts, 1 Factory Lane, Moncton, N.B. E1C 9M3

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

✁

Broiler Pan Order Form

Quantity ____________________ Part Number __________________________________________________

____________________ ______________________________________________________________ ____________________ ______________________________________________________________

Model Number ______________ Serial Number __________________ Brand _______________ Date of Purchase __________ First Name ____________________________________________ Last Name ______________________________________________ Address__________________________________________________________________________________________________________ City __________________________________________________ State ___________ Zip Code _____________________________ Phone ________________________________________________ E-Mail __________________________________________________ Check ______ Money Order ______

Call 800.626.2002 in the U.S. or 800.661.6161 in Canada for current pricing. All credit card orders must be called in.

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Notes.

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GE Electric Range Warranty.

All warranty service provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call 800. GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number

technician. To schedule

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain service

under the warranty.

GEAppliances.com

and model number availa ble when calling for service.

For The Period Of: GE Will Provide:

One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship.

From the date of the During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home original purchase service to replace the defective part.

For Profile Models: For Profile Models: Five Years A replacement glass cooktop if it should crack due to thermal shock, discolor or if the pattern

From the date of the wears off. original purchase A replacement radiant surface element if it should burn out.

During this limited additonal four-year warranty, you will be responsible for any labor or in-home service.

What GE Will Not Cover:

 Service trips to your home to teach you how to use

the product.

 Improper installation, delivery or maintenance.  Product damage or failure of the product if it is abused,

misused, modified, used for other than the intended purpose, or used commercially.

 Damage to the glass cooktop caused by use of cleaners

other than the recommended cleaning creams and pads.

 Damage to the glass cooktop caused by hardened spills

of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner’s Manual.

 Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers.

(;&/86,212),03/,(':$55$17,(6³<RXUVROHDQGH[FOXVLYHUHPHG\LVSURGXFWUHSDLUDVSURYLGHGLQWKLV/LPLWHG

Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law.

 Damage to the product caused by accident, fire, floods or

acts of God.

 Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

 Damage caused after delivery.  Product not accessible to provide required service.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Page 44

Consumer Support.

GE Appliances Website

Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day, any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals, order parts or even schedule service on-line.

GEAppliances.com

Schedule Service GEAppliances.com

Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your convenience any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.

Real Life Design Studio GEAppliances.com

*(VXSSRUWVWKH8QLYHUVDO'HVLJQFRQFHSW³SURGXFWVVHUYLFHVDQGHQYLURQPHQWVWKDWFDQEHXVHGE\ people of all ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call 800.TDD. GEAC (800.833.4322).

Extended Warranties GEAppliances.com

Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires.

Parts and Accessories GEAppliances.com

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes (VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at

800.626.2002 during normal business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations

GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY 40225

5HJLVWHU\RXUQHZDSSOLDQFHRQOLQH³DW\RXUFRQYHQLHQFH Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material.

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GEAppliances.com

Instrucciones de Seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2–5

Instrucciones de Operación

Horno .............................................. 10-27

Ajuste del termostato del horno ......................15

Asado, Guía de asado ................................14

Auto-limpieza .....................................22, 23

Cajón calentador .....................................21

Características de cocción lenta, calentamiento y leudado

Características especiales ........................25, 26

Controles .........................................10, 11

Función Sabbath .....................................27

Horneado o rostizado ................................13

Horneado y rostizado con temporizador .............19

Horno de convección .............................16, 17

Precalentamiento .....................................13

Sonda .................................................18

Temporizador de cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Unidades de superficie .............................. 6–11

Área para Calentar ...................................7

Estufa de Vidrio Radiante ...........................11

Quemador del Puente ................................7

Seleccionar tipos de utensilios .........................9

Cuidado y limpieza

Bandejas .............................................. 32

Cajón calentador desmontable/Olla del Cajón ..... 33

Cajón de almacenamiento ........................... 33

Elementos calentadores del horno ..................33

Estufa de vidrio .................................... 34, 35

Luz .................................................... 29

Panel de control ...................................... 36

Papel de aluminio ...........................3, 4, 5, 13, 22

Perillas de control .................................... 28

Piso del horno ..........................................33

Puerta del horno desmontable ....................... 30

Superficies ............................................ 28

Ventilación ............................................ 33

Consejos para la identificación y solución de problemas

Accesorios .......................................... 41

Apoyo al cliente

Apoyo al cliente ....................................... 44

Garantía .............................................. 43

.......................................20, 21

.................... 36-40

Manual del Propietario

Quick Set V

Quick Set VI

En Canadá: www.GEAppliances.ca

Impreso en los Estados Unidos

Cocinas

Escriba los números de modelo y de serie aquí: Modelo # _______________

Serie # _________________

eléctricas independientes, empotrables y encastrables

Puede encontrarlos en una etiqueta ubicada detrás del cajón o detrás de la puerta del horno inferior en el frente del marco de la cocina.

49-80633-4 06-13 GE

Impreso en

papel reciclado

Page 46

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO.

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir. Verifique que el soporte anti-volcaduras se haya

instalado y ajustado correctamente. Verifique que el soporte anti-volcaduras se haya

instalado y ajustado correctamente. No utilice la cocina sin que el soporte anti-volcaduras

esté colocado y ajustado. Si estas instrucciones no se siguen, como resultado se podrá

producir la muerte o quemaduras graves de niños y adultos.

Soporte AntiVolcaduras

Pata Niveladora

Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

Base o Bloque de Madera Negra

Soporte Anti-Volcaduras

Horno

Pared Trasera

ADVERTENCIA

Riesgo de Volcaduras

la cocina la pata niveladora trasera esté ajustada al soporte. En algunos modelos, el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia adelante, confirme que el soporte antivolcaduras esté ajustado de forma segura al piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

Si la cocina es expulsada de la pared por alguna razón, siempre repita este procedimiento a fin de verificar que esté asegurado de forma correcta con un soporte anti volcaduras.

Nunca quite las patas de nivelación por completo ya que la cocina no quedará bien sujeta al dispositivo anti-volcaduras.

Cocinas Empotrables

Para controlar si el soporte está instalado y conectado correctamente, deslice la cocina hacia adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté adherido de forma segura a la parte trasera de la cocina, y deslice esta última hacia atrás de modo que el soporte anti-volcaduras se deslice por debajo del mostrador o bloque de madera adjunto a la pared trasera.

Si usted no recibió un soporte anti-volcaduras con su compra, llame al

1.800.626.8774 para recibir uno sin costo alguno (en Canadá, llame al

1.800.561.3344). Para consultar instrucciones de instalación del soporte, visite GEAppliances.com (en Canadá, GEAppliances.ca).

Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe sujetarse mediante un soporte antivolcaduras con una adecuada instalación. Ver las instrucciones de instalación enviadas con el soporte para obtener detalles completos antes de iniciar la instalación.

Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless

Para controlar si el soporte es instalado y ajustado de forma apropiada, mire que debajo de

Cocinas Empotrables

ADVERTENCIA

La ley de California sobre aguas potables y tóxicos exige que el Gobernador de California publique una lista de sustancias que según el estado provoquen cáncer, defectos congénitos u otros daños reproductivos, y exige a las empresas que adviertan a los clientes sobre la exposición potencial a dichas sustancias.

La aislación de fibra de vidrio de los hornos auto-limpiantes emite una pequeña cantidad de monóxido de carbono durante el ciclo de limpieza. La exposición puede minimizarse ventilando con una ventana abierta o usando una campana o ventilador.

NOTIFICACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

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GEAppliances.com

ADVERTENCIA

 Use este aparato sólo con el objetivo para el que fue creado,

como se describe en este Manual del Propietario.

 Asegúrese de que un técnico calificado realice una correcta

instalación y puesta a tierra del artefacto de acuerdo con las instrucciones de instalación provistas.

 No intente reparar o cambiar ninguna pieza de su cocina a

menos que esté específicamente recomendado en este manual. Cualquier otro servicio debe realizarlo un técnico calificado.

 Antes de realizar cualquier clase de reparación, desenchufe la

cocina o desconecte el suministro eléctrico desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos.

 No deje a los niños solos; éstos no deben quedar solos o sin

atención en un área donde un aparato esté en uso. Nunca debe permitirse que se suban, sienten o paren en cualquier parte de este aparato.

 PRECAUCION: No almacene elementos de interés

para niños sobre una cocina o en la protección trasera de una cocina: los niños que se trepan a la cocina para alcanzar elementos pueden resultar gravemente heridos.

 Sólo use agarraderas secas: las agarraderas húmedas o

mojadas colocadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor. No permita que las agarraderas entren en contacto con unidades de superficie o los elementos calentadores calientes. No utilice toallas u otras telas gruesas en lugar de una agarradera.

 Nunca use su electrodoméstico para calentar la habitación.

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

 No toque las unidades de superficie, los elementos calentadores

o la superficie interior del horno. Estas superficies pueden estar lo suficientemente calientes para quemar aún cuando tengan un color oscuro. Durante y después del uso, no toque o deje que su vestimenta u otros materiales inflamables entren en contacto con unidades de superficie, áreas cercanas a las unidades de superficie o cualquier área interior del horno; deje pasar un tiempo prudencial para que se enfríen. Otras superficies del aparato pueden calentarse lo suficiente como para provocar quemaduras. Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa, las áreas orientadas hacia la estufa, la abertura de ventilación del horno, las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno.

 No caliente recipientes cerrados de alimentos. Podría haber una

acumulación de presión en el recipiente y éste podría explotar, provocando lesiones.

No utilice papel de aluminio para revestir las bandejas colectoras

o ninguna parte del horno, con excepción de lo descripto en este manual. Un uso inadecuado puede provocar daños a la cocina y una descarga eléctrica o un riesgo de incendio.

Trate de no rayar o golpear las puertas, estufas o paneles

de control de vidrio. Si lo hace podría romperse el vidrio. No cocine si un producto tiene un vidrio roto. Puede provocarse una descarga, un incendio o heridas.

Cocine carnes de res y de ave por completo: Las carnes de

res hasta alcanzar una temperatura interna de por lo menos 160°F (71°C) y las carnes de ave a una temperatura interna de por lo menos 180°F (82°C). La cocción a estas temperaturas generalmente protege de enfermedades transmitidas por los alimentos.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES

INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA.

 No almacene o utilice materiales inflamables dentro de un horno

o cerca de la estufa, tales como papel, plástico, agarraderas, telas, recubrimientos de pared, cortinas y gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.

 Nunca use vestimentas holgadas o amplias mientras utilice el

aparato. Estas vestimentas pueden prenderse fuego si entran en contacto con superficies calientes, provocando quemaduras graves.

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS

SIGUIENTES PASOS PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO:

 No utilice agua en incendios de grasa. Nunca levante una sartén

en llamas. Apague los controles. Apague una sartén en llamas sobre una unidad de superficie cubriendo la sartén por completo con una tapa que ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma.

 Si hay un incendio en el horno durante el horneado, apáguelo

cerrando la puerta del horno y apagando el control o usando un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma.

 No permita que la grasa de la cocción u otros materiales

inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su cercanía. La grasa dentro del horno o sobre la estufa puede encenderse.

 Limpie las campanas de ventilación con frecuencia. No debe

permitirse la acumulación de grasa en la campana o en el filtro.

 Si hay un incendio en el horno durante la auto-limpieza,

apague el horno y espere a que el incendio se consuma. No abra la puerta del horno a la fuerza. El ingreso de aire fresco a temperaturas de auto-limpieza puede provocar una explosión de llamas desde el horno. No seguir esta instrucción puede provocar quemaduras graves.

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INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO.

ADVERTENCIA

 Nunca deje las unidades de superficie sin atención

en configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego.

 Nunca deje aceite sin atención mientras fríe. Si se deja

calentar más allá del punto de humeo, el aceite puede encenderse, provocando un incendio que podría propagarse a los gabinetes cercanos. Utilice un termómetro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite.

 Para evitar el derrame de aceite y un incendio, utilice una

cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco profundas y evite la cocción de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo.

 Utilice el tamaño de recipiente adecuado: Elija recipientes

con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento calentador de superficie. La utilización de recipientes más pequeños dejará expuesta una porción de la unidad de superficie al contacto directo, lo que puede provocar el encendido de sus vestimentas. Una relación adecuada del recipiente con la unidad

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA

ESTUFA RADIANTE (algunos modelos)

de superficie también mejorará la eficiencia.

 Sólo ciertos tipos de recipientes de vidrio, vidrio/cerámico,

cerámica, u otros recipientes vidriados pueden utilizarse sobre la estufa; otros pueden romperse debido al cambio repentino de temperatura.

 Para minimizar la posibilidad de quemaduras,

el encendido de materiales inflamables y los derrames, la manija de los recipientes deben girarse hacia el centro de la cocina sin extenderse sobre ninguna unidad de superficie cercana.

 Si flambea alimentos bajo la campana, encienda

el ventilador.

Si se produce un corte de luz en una cocina eléctrica



mientras la unidad superficial está en ON (Encendido), la unidad se volverá a encender cuando regrese la luz. En caso de falta de corriente, si no se giran todas las perillas de la unidad de superficial a la posición OFF (Apagado) se podrán incendiar artículos en o cerca de la estufa, lo cual podrá producir lesiones graves o la muerte.

 Tenga cuidado al tocar la estufa. La superficie de vidrio de la

estufa retendrá calor después de que los controles se hayan apagado.

 No cocine sobre una estufa rota. Si la estufa se rompe, las

soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar en la estufa rota y crear un riesgo de descarga eléctrica. Comuníquese con un técnico calificado de inmediato.

 Evite rayar la estufa de vidrio. La estufa puede rayarse con

elementos tales como cuchillos, instrumentos filosos, anillos u otras joyas, y remaches de la ropa.

 No coloque o almacene elementos que pueden derretirse o

prenderse fuego sobre la estufa de vidrio, aún cuando no la esté usando. Si la estufa se enciende en forma accidental, pueden prenderse fuego. El calor proveniente de la estufa o de la ventilación del horno también puede prenderlos fuego, aún si el aparato está apagado.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA

ESTUFA DE BOBINAS

 No sumerja o remoje las unidades de superficie

desmontables. No las coloque en el lavavajillas. No coloque las unidades de superficie dentro del horno cuando realice la auto-limpieza. Si lo hace pueden llegar a fallar, provocando un peligro de quemaduras o de incendio.

 Para evitar la posibilidad de una quemadura o descarga

eléctrica, siempre verifique que los controles de todas las unidades de superficie se encuentren en la posición OFF (apagado) y que todas las bobinas estén frías antes

 Use el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE

y la esponjilla de limpieza CERAMA BRYTE® para limpiar la estufa. Espere hasta que la estufa se enfríe y la luz indicadora se apague antes de limpiar. Una esponja o un paño húmedos sobre una superficie caliente pueden provocar quemaduras de vapor. Algunos limpiadores pueden producir humos tóxicos si se los aplica a una superficie caliente. NOTA: Los derrames de azúcar son la excepción. Éstos deben quitarse mientras están calientes utilizando una agarradera y un raspador. Para instrucciones detalladas, ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

 Lea y cumpla con todas las instrucciones y advertencias de la

etiqueta de la crema de limpieza.

(algunos modelos)

de levantar o quitar una unidad de superficie de bobinas.

 Asegúrese de que las bandejas colectoras no estén cubiertas

y se encuentren en su lugar. Su ausencia durante la cocción podría dañar las piezas y el cableado de la cocina

 No use papel de aluminio para cubrir cacerolas en la

parte inferior. El papel puede atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y riesgo de descarga eléctrica o incendio.

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ADVERTENCIA

 Manténgase alejado de la cocina cuando abra

la puerta del horno. El aire y el vapor calientes que salen de la cocina pueden provocar quemaduras en manos, rostro y/o ojos.

 Mantenga sin obstrucciones la ventilación del horno.  Mantenga el horno libre de acumulaciones de grasa.

La grasa dentro del horno puede prenderse fuego.

 Siempre coloque las bandejas del horno en la posición

deseada mientras el horno esté frío. Si la bandeja debe quitarse cuando el horno todavía está caliente, no permita que la agarradera toque el elemento calentador del horno.

 Cuando utilice bolsas de cocción o de asado en el horno, siga

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

las instrucciones del fabricante.

 Tire de la bandeja del horno hasta la posición de tope

de detención cuando cargue o descargue alimentos del horno. Esto ayuda a evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta y las paredes del horno.

 No deje productos como papel, utensilios de cocina

o alimentos en el horno cuando no lo esté usando. Los elementos guardados en el horno pueden prenderse fuego.

 No use papel de aluminio para cubrir el fondo del horno. El

aluminio puede atrapar el calor o derretirse, lo cual puede dañar el producto y provocar riesgo de descarga eléctrica o un incendio.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL

HORNO AUTO-LIMPIANTE (algunos modelos)

La característica de auto-limpieza funciona en el horno a temperaturas lo suficientemente elevadas como para quemar los restos de alimentos que quedaron dentro del horno. Siga estas instrucciones para una operación segura.

 Antes de utilizar el ciclo de auto-limpieza, retire las ollas,

bandejas de metal brillante del horno y otros utensilios que haya en el horno. Sólo se podrán dejar en el horno las cubetas de goteo y las bandejas revestidas de porcelana grises y negras. No use la función de auto-limpieza para limpiar otras partes, tales como cubetas de goteo o recipientes brillantes.

 Antes de utilizar el ciclo de auto-limpieza, limpie la grasa y los

derrames de alimentos del horno. Una cantidad excesiva de grasa puede encenderse, generando daños por el humo en su hogar.

 Si el modo de auto-limpieza no funciona, apague el horno

y desconecte el suministro de energía. Llame a un técnico calificado para solicitar el arreglo.

 No limpie la empacadura de la puerta. La empacadura de

la puerta es esencial para un buen sellado. Debe tenerse cuidado de no refregar, dañar o mover la empacadura.

 No utilice limpiadores de horno. No debe utilizarse ningún

limpiador comercial o revestimiento protector de ninguna clase dentro o alrededor de ninguna pieza del horno.

ADVERTENCIA

CAJÓN CALENTADOR/CAJÓN DEL HORNO

INFERIOR INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

(algunos modelos)

 El objetivo del cajón calentador es mantener alimentos

cocidos calientes a la temperatura de servicio. Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. No coloque alimentos fríos en el cajón calentador. No caliente alimentos por más de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.

 No deje productos de papel, plásticos, comida enlatada

o materiales combustibles en el cajón. Pueden prenderse fuego.

 No toque el elemento calentador o la superficie interna del

cajón. Estas superficies pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras.

 Tenga cuidado al abrir el cajón. Abra un poco el cajón y deje

salir el aire caliente y el vapor antes de quitar o volver a colocar los alimentos. El aire y el vapor calientes que salen pueden provocar quemaduras en manos, rostro y/o ojos.

 No use papel de aluminio para cubrir el cajón inferior. El papel

atrapará en calor del fondo y alterará el funcionamiento del horno. El papel se podrá derretir y dañar de forma permanente la parte inferior del cajón. Cualquier daño por uso inadecuado del papel de aluminio no estará cubierto por la garantía del producto.

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Uso de unidades de la superficie.

RIESGO DE INCENDIO: Nunca pierda de vista la cocina cuando la estufa esté

ADVERTENCI0ZA

siguen estas instrucciones se podrá producir incendios, lesiones graves o la muerte.

Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual.

Tanto en OFF (Apagado) como en HI (Alto), el control se ajusta en la posición. Es posible que escuche leves sonidos de ajuste durante la cocción, indicando que el control está manteniendo su configuración deseada.

Asegúrese de girar la perilla de control a OFF (Apagado) cuando finalice la cocción.

en las configuraciones medio o alto.Mantenga los ítems inflamables alejados de la estufa. Apague todos los controles cuando finalice la cocción. Si no se

Cómo Configurar

Presione la perilla hacia adentro y gire en cualquiera de las direcciones hasta la configuración que desee.

Una luz indicadora de de superficie en ON (Encendido) brillará cuando una unidad superficial esté encendida.

Para superficies de vidrio de la estufa:

Una luz indicadora de ESTUFA CALIENTE:

■ se encenderá cuando la unidad esté caliente

al tact.

■ permanecerá encendida incluso luego de

que la unidad esté apagada.

■ Permanecerá encendida hasta que la unidad

se enfríe a aproximadamente 150º F.

La configuración Melt (Derretir) (en algunos modelos) derretirá chocolate o manteca. La configuración Simmer (Hervor Lento) (en algunos modelos) hervirá salsas a fuego lento.

Melt

Rear

Modelos con un elemento superficial de Anillo-Doble únicamente

Unidades Superficiales Dobles y Triples y Perillas de Control

La unidad de superficie posee 2 o 3 tamaños de cocción que se pueden seleccionar, de modo que pueda enlazar el tamaño de la unidad al tamaño del utensilio que esté usando.

(en algunos modelos)

Modelos con un elemento superficial de Anillo-Triple únicamente.

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Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual.

Modelos con un quemador del puente

Warming Zone

Uso del Quemador del Puente (en algunos modelos)

Para usar el quemador del puente, gire la perilla de control frontal izquierda a las configuraciones del QUEMADOR DEL PUENTE.

Para un uso completo de la unidad superficial del puente, también gire la unidad superficial trasera izquierda.

Para usar sólo la unidad superficial frontal, gire la perilla de control a las configuraciones del QUEMADOR FRONTAL

Uso del Área para Calentar

ADVERTENCIA

RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA:

Se pueden desarrollar bacterias cuando la comida esté a una temperatura inferior a los 140º.

■ Siempre comience con comida caliente.No

use configuraciones en WARM (Caliente) para calendar comida fría.

■ No use la configuración WARM (Calentar)

durante más de 2 horas.

Si no se siguen estas instrucciones, se podrán producir enfermedades generadas en la comida.

WARMING ZONE (Área para Calentar), ubicada en la parte central trasera de la superficie de vidrio, mantendrá la comida caliente y cocida a la temperatura para servir. Siempre comience con comida caliente. No use la función para calentar comida fría. Colocar comida que no está cocinada o fría en el Área para Calentar podría producir enfermedades desarrolladas por bacterias en la comida.

Presione y gire la perilla de control hacia cualquier configuración deseada.

Para obtener mejores resultados, todas las comidas en el Área para Calentar deberían estar cubiertas por una tapa o papel de aluminio.Al calentar pasteles o panes, la tapa se deberá ventilar para dejar que la humedad salga.

Use la configuración más baja para panes y masas. Use una configuración media para verduras, salsas, guisos, sopas de crema, manteca y chocolate. Use la configuración más alta para sopas (líquidas) y bebidas calientes. Estas configuraciones iniciales sugeridas son para referencia únicamente. La temperatura, tipo y cantidad de comida, el tipo de olla y el tiempo afectarán la calidad de la comida.

Siempre use las manijas de las ollas o guantes para horno al retirar comida del Área para Calentar ya que los utensilios y platos estarán calientes.

NOTA:El calentador superficial emitirá un brillo rojo, al igual que los elementos de cocción.

Page 52

Uso de unidades de la superficie.

Consejos para Productos Enlatados en el Hogar

Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Siempre utilice recipientes de cocción.

Siempre coloque el recipiente en el centro de la unidad de superficie sobre la que está cocinando.

Asegúrese que el producto enlatado se encuentre sobre la unidad superficial.

Asegúrese de que el producto enlatado sea plano en su parte inferior.

Para evitar quemadoras de vapor o calor, tenga cuidado al enlatar el producto.

Use recetas y procedimientos de fuentes confiables. Estos se encuentran disponibles a través de fabricantes como Ball® y Kerr® y el Department of Agriculture Extension Service (Servicio del Departamento de Agricultura).

El uso de enlatados cerrados a baño maría con fondos ondeados podrán extender el tiempo requerido para traer el agua al punto de hervor.

Para Modelos con Estufa de Vidrio Radiante

La estufa radiante cuenta con unidades calentadoras debajo de una superficie lisa de vidrio.

NOTA: Un ligero olor es normal cuando una estufa nueva se utiliza por primera vez. Es provocado por el calentamiento de piezas nuevas y materiales aislantes y desaparecerá en poco tiempo.

NOTA: En modelos con estufas de vidrio de color claro, es normal que las zonas de cocción cambien de color cuando están calientes o enfriándose. Esto es temporal y desaparecerá a medida que el vidrio se enfríe a temperatura ambiente.

La unidad superficial seguirá un ciclo de encendido y apagado para mantener su configuración de control seleccionada.

Es seguro colocar utensilios calientes en la superficie de vidrio, incluso cuando la estufa esté fría.

Aunque las unidades de superficie se hayan apagado, la estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar la cocción. Para evitar la sobrecocción, quite las ollas de las unidades de superficie cuando los alimentos estén cocidos.

No deslice los recipientes de cocción a través del control y la superficie de la estufa porque puede rayar el vidrio. El vidrio es resistente a los rayones, pero no a prueba de los mismos.

No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado por completo.

 Las manchas de agua (depósitos minerales)

pueden quitarse utilizando crema limpiadora o vinagre blanco sin diluir.

 El uso de limpiador de ventanas puede dejar

una película iridiscente sobre la estufa. La crema limpiadora quitará esta decoloración.

 No almacene elementos pesados sobre

la estufa. Si caen sobre la estufa, podrían provocar daños.

 No utilice la superficie como una tabla para

cortar.

Limitador de Temperatura en Estufas de Vidrio Radiante

Cada unidad de superficie radiante cuenta con un limitador de temperatura.

El limitador de temperatura evita que la estufa de vidrio se caliente en exceso.

El limitador de temperatura podrá apagar las unidades superficiales por ciclos durante un tiempo si:

 la olla hierve hasta secarse.  el fondo de la olla no es plano.  la olla está fuera del centro.  no hay olla en la unidad.

Page 53

Cómo seleccionar tipos de utensilios para modelos de estufa de vidrio radiante. GEAppliances.com

La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducción.

Verifique que los recipientes tengan bases planas utilizando una regla.

Acero inoxidable:

Recomendado

Aluminio:

Se recomienda de capa gruesa

Buena conductividad. Los residuos de aluminio a veces parecen rayones sobre la estufa pero pueden quitarse si se los limpia de inmediato. Debido a su bajo punto de fusión, no debe utilizarse aluminio de capa fina.

Base de cobre:

Recomendado

El cobre puede dejar residuos que pueden parecer rayones. Los residuos pueden eliminarse, siempre y cuando la estufa se limpie de inmediato. Sin embargo, no permita que estas ollas hiervan en seco. El metal sobrecalentado puede adherirse a las estufas de vidrio. Si no se elimina de inmediato, una olla con la base de cobre sobrecalentado dejará un residuo que manchará la estufa en forma permanente.

Esmalte de porcelana sobre hierro fundido:

Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida

Esmalte de porcelana sobre acero:

No se recomienda

Calentar recipientes vacíos puede provocar daños permanentes al vidrio de las estufas. El esmalte puede derretirse y adherirse a la estufa cerámica.

Vidrio-cerámico:

No se recomienda

Desempeño pobre. Raya la superficie.

Cerámica:

No se recomienda

Desempeño pobre. Puede rayar la superficie.

Hierro fundido:

No se recomienda, a menos que se encuentre específicamente diseñado para estufas de vidrio

Pobre conductividad y lentitud para absorber el calor. Raya la superficie de la estufa.

No se recomiendan recipientes con bases redondeadas, curvadas, con rebordes o torceduras.

No coloque recipientes mojados

sobre la estufa de vidrio.

No use woks con anillos de

soporte sobre la estufa de vidrio.

Utilice woks de base plana sobre

la estufa de vidrio.

NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocción sobre la estufa cerámica.

Para mejores resultados

 Coloque sólo recipientes secos sobre los

elementos de superficie. No coloque tapas sobre los elementos de superficie, en especial tapas mojadas.

 No use woks con anillos de soporte.

Esta clase de wok no se calienta sobre elementos de superficie de vidrio.

 Recomendamos el uso de woks de

base plana solamente. Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La base del wok debe tener el mismo diámetro que el elemento de superficie para asegurar un contacto adecuado.

 Algunos procedimientos de cocción

especiales requieren recipientes de cocción específicos, como ollas a presión, freidoras, etc. Todos los recipientes de cocción deben tener bases planas y ser del tamaño correcto.

 No permita que los alimentos hiervan en

seco ya que los recipientes de cocción pueden adherirse a la superficie de cocción, provocando daños permanentes a la estufa.

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Uso de los controles del horno.

(Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual.)

Tecla Asar Alto/ Bajo

Presione para seleccionar la función asar. Lea la sección Cómo Configurar el Horno para Asar.

Tecla de Horneado

Presione para seleccionar la función hornear.

Lea la sección Cómo Configurar el Horno para

Hornear.

Tecla de COCCIÓN POR CONVECCIÓN u HORNEADO POR CONVECCIÓN

Use un ventilador para hacer circular aire en el horno. Lea la sección sobre Uso del horno por

convección.

Tecla de Tostado por Convección (en algunos modelos)

Touch to roast large tender cuts of meat. See the Using the convection oven section.

Tecla WARM (Calentar)

Presione para mantener calientes las comidas ya cocinadas. Lea la sección Cómo Configurar el

Horno para Calentar.

Tecla SLOW COOK (Cocción Lenta)

Presione para largas horas de cocción sin su presencia. Lea la sección Cómo Configurar el

Horno para una Cocción Lenta.

Tecla PROBE (Sonda)

Presione al usar la sonda para cocinar de forma automática en la temperatura de comida interna deseada.Consulte la sección Uso de la Sonda.

Tecla SELF CLEAN (Auto Limpieza)

Presione la auto limpieza del horno. Consulte la sección Uso del Horno con Auto Limpieza.

Tecla OVEN LIGHT (Luz del Horno)

Presione para encender o apagar las luces del horno.

Teclas TIMER ON/ OFF (Encender/ Apagar Temporizador)

NOTA: Al configurar los tiempos, sólo se realizan ajustes de horas y minutos. El tiempo mínimo que se puede configurar es de un minuto.

Presione para configurar el temporizador de la cocina. Consulte la sección de Uso del

Temporizador de la Cocina.

Tecla COOK TIME (Temporizador del Cocción)

NOTA: Al configurar los tiempos, sólo se realizan ajustes de horas y minutos. El tiempo mínimo que se puede configurar es de un minuto.

Presione esta tecla y luego presione las teclas numéricas para configurar la cantidad de tiempo durante el cual desee que su comida se cocine. El horno se apagará cuando el tiempo de cocción se haya terminado.

Luz del Horno Encendida/ Apagada

Touch this pad to set the oven to start automatically at a time you set.

Tecla Borrar/ Apagar

El reloj se deberá configurar en la hora correcta del día para que las funciones automáticas del temporizador del horno funcionen de forma adecuada. La hora del día no se puede cambiar durante un horneado por tiempo o el ciclo de limpieza automática. Consulte la sección Para configurar el reloj.

Si su horno fue configurado para un funcionamiento por tiempo y se produce un corte de corriente, el reloj y las funciones programadas serán reiniciadas. La hora del día titilará en la pantalla cuando haya habido un corte de corriente.

Tecla STEAM CLEAN (Limpieza al Vapor)

Presione esta tecla para una limpieza fácil de suciedad leve de la cavidad del horno o la puerta. Consulte la sección Uso de Limpieza al Vapor.

Tecla de Tiempo de Cocción

Presione para cancelar TODAS las operaciones del horno excepto el reloj y el temporizador.

Tecla de Prueba (en algunos modelos)

Presione para seleccionar un ambiente cálido que sea útil para la elevación de productos fermentados a base de levadura.

Tecla del CAJÓN CALENTADOR

El cajón calentador mantendrá las comidas calientes y cocinadas en la temperatura para servir. Siempre comience con comida caliente. Consulte la sección de Uso del cajón calentador.

BLOQUEO DEL CONTROL o BLOQUEO DE LA COCINA

Las teclas de control se podrán bloquear de modo que no se puedan activar si se presiones (Bloqueo del Control). Algunos modelos cuentan con Range Lockout (Bloqueo de la Cocina), que también apagará las unidades superficiales. Consulte la sección Cómo Bloquear los

Controles.

Page 55

Uso del reloj, temporizador de la cocina, y bloqueo del control. GEAppliances.com

Para Configurar el Reloj

vuelve a la configuración original. Si esto sucede, presione la tecla CLOCK (Reloj) y vuelva a ingresar la hora del día.

Presione la tecla Start (Iniciar) hasta que la

hora del día aparezca en la pantalla. Esto ingresa la hora e inicia el reloj.

Para controlar la hora del día cuando la pantalla muestra otra información, simplemente presione la tecla CLOCK (Reloj). La hora del día aparece hasta que otra tecla es presionada. Para cambiar el formato de la hora o apagar la pantalla del reloj, consulte la sección Special Features (Funciones Especiales).

pantalla no cambia hasta que haya pasado un minuto. Los segundos no se mostrarán en la pantalla hasta que se realice la cuenta regresiva del último minuto.

Cuando el contador de la cocina llegue a :00, el control hará 3 pitidos agudos seguidos de un pitido agudo cada 6 segundos hasta que se presione la tecla TIMER OFF (Temporizador Apagado).

El tono de 6 segundos se puede cancelar siguiendo los pasos en la sección de control de

funciones Especiales de su horno, en Tones at the End of a Timed Cycle (Tonos al Final de un Ciclo por Tiempo).

El Temporizador de la Cocina cuenta en horas y minutos.

El Temporizador de la Cocina no controla las operaciones del horno. La configuración máxima del Temporizador de la Cocina es de 9 horas y 59 minutos.

El reloj se deberá configurar en la hora correcta del día para que las funciones Delay Start (Inicio Demorado) funcionen de forma adecuada. La hora del día no se puede cambiar durante una cocción demorada o durante el ciclo de auto limpieza.

Presione la tecla Clock (Reloj). Presione las teclas numéricas hasta que la

hora correcta del día aparezca en la pantalla. Si las teclas numéricas no se tocan dentro de un minuto luego de haber tocado la tecla CLOCK (Reloj), la pantalla

Para Programar el Contador de Tiempo

Presione la tecla TIMER ON (Temporizador

Encendido)

Presione las teclas numéricas hasta que la cantidad de tiempo que desea aparezca en la pantalla. Por ejemplo, para programar 2 horas y 45 minutos, toque 2, 4 y 5 en ese orden. Si comete un error, presione la tecla TIMER OFF (Temporizador Apagado) y vuelva a comenzar.

Presione la tecla START (Iniciar).

Luego de presionar la tecla START (Iniciar), SET (Configuración) desaparece; esto le indica que el tiempo está en cuenta regresiva, aunque la

Para Reiniciar el Temporizador de la Cocina

Si la pantalla aún muestra el tiempo restante, la puede cambiar presionando la tecla TIMER ON (Temporizador Encendido), y luego presionando las teclas numéricas hasta que el tiempo que desea aparezca en la pantalla.

Si el tiempo restante no se encuentra en la

pantalla (reloj, inicio demorado o tiempo de cocción aparecen en la pantalla), recuerde el tiempo restante presionando la tecla TIMER ON (Temporizador Encendido) y luego presionando las teclas numéricas para ingresar el nuevo tiempo que desee.

Para Cancelar el Temporizador de la Cocina

Presione la tecla TIMER OFF (Temporizador Apagado).

Cómo Bloquear los Controles

Control Lockout (Bloqueo del Control) le

permitirá bloquear las teclas táctiles, de modo que no se puedan activar al ser tocadas. Algunos modelos cuentan con Range Lockout (Bloqueo de la Cocina), que también apagará las unidades superficiales. Asegúrese de que todos los controles de la unidad superficial estén apagados al usar Range Lockout (Bloqueo de la Cocina). Cualquier unidad superficial que esté configurada en la posición “encendido”, mientras que Range Lockout (Bloqueo de la Cocina) esté activado se encenderá de forma automática una vez que Range Lockout

(Bloqueo de la Cocina) esté desactivado. Para bloquear/ desbloquear los controles:

Mantenga presionada la tecla Control

Lockout (Bloqueo del Control) o Range Lockout (Bloqueo de la Cocina) por 3

segundos. En algunos modelos, se

(en algunos modelos)

Cuando esta función esté encendida, las teclas táctiles no responderán excepto la tecla Clear/

Off (Borrar/ Apagar).

 Los ajustes se guardarán en la memoria

luego de un corte de corriente.

deberán mantener presionadas las teclas 9 y 0 al mismo tiempo por 3 segundos. Se encenderá una luz que indicará que los controles están bloqueados.

Para desbloquear el control, mantenga presionada la tecla Control Lockout (Bloqueo

del Control) o Range Lockout (Bloqueo de la Cocina) por 3 segundos. En algunos modelos,

se deberán mantener presionadas las teclas 9 y 0 al mismo tiempo por 3 segundos. La luz se apagará, indicando que los controles están desbloqueados.

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Cómo usar el horno.

Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición deseada antes de encender el horno.

Antes de comenzar…

Las bandejas tienen topes, de modo que

La cantidad de posiciones de la bandeja puede variar en relación al modelo.

Nunca coloque utensilios de cocina, piedras para pizza, ni otros artículos en el piso del horno.

cuando se las coloca correctamente en los soportes se detendrán antes de salirse del todo, y no se volcarán.

Cuando coloque o quite recipientes de cocción, tire de la bandeja hasta que se detenga.

En algunos modelos, el elemento calentador para horneado se encuentra debajo del piso del horno. Nunca coloque utensilios de cocina, piedras para pizza, ni otros artículos en el piso del horno.

Para quitar una bandeja, tire de ella, incline el extremo frontal hacia arriba y sáquela.

Para volver a colocarla, deposite el extremo de la bandeja (topes de detención) sobre el soporte, incline el frente hacia arriba y presione la bandeja hacia adentro.

PRECAUCIÓN

Cuando utilice la bandeja en la posición más baja (A), necesitará tener cuidado cuando la quite. Recomendamos que deslice la bandeja varias pulgadas y luego, utilizando dos agarraderas, la quite sosteniendo de ambos lados. La bandeja se encuentra muy abajo y usted puede quemarse si coloca la mano en la mitad de la bandeja y tira hacia afuera. Tenga mucho cuidado de no quemarse la mano con la puerta cuando utilice la bandeja en la posición más baja (A).

Posición de

apertura total

Riel frontal

superior

Grasp here

Parrilla de extensión (en algunos modelos)

Cuando coloque o quite recipientes de cocción, siempre tire de la parrilla hacia afuera desde el riel frontal superior hasta alcanzar la posición de apertura total.

No extienda la parrilla rápidamente. Los alimentos pueden deslizarse desde el frente de la parrilla.

Para quitar la parrilla:

Asegúrese de introducir la parrilla hasta el

fondo del horno, de modo que las paletas laterales del armazón de la parrilla se desenganchen de la cavidad.

Deslice la parrilla hacia usted hasta que

llegue al tope (posición detenida) del soporte de la parrilla.

Incline el extremo frontal hacia arriba y

quítelo.

NOTA: Cuando manipule la parrilla de extensión, no permita que la porción deslizable se abra. Esto puede dañar los deslizadores.

Para volver a colocar la parrilla:

Tome firmemente ambos lados del

armazón de la parrilla y la parrilla deslizable.

Coloque el extremo curvo del estante en la

posición deseada, incline el frente hacia arriba y presione la parrilla hacia adentro.

PRECAUCIÓN:

Nunca utilice la parrilla cuando su armazón no se encuentra completamente introducido en el horno y trabado en su posición.

 Cuando la parrilla se encuentra bien instalada

y trabada en su lugar, las paletas laterales de bloqueo del armazón de la parrilla se trabarán en su lugar en los soportes del horno. Si las paletas laterales no se trabaron en su posición, repita los pasos anteriores y verifique que las paletas laterales se hayan limpiado y lubricado correctamente. Ver Parrilla de extensión en la sección Cuidado y limpieza.

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GEAppliances.com

Papel de aluminio

No use papel de aluminio para cubrir el fondo del horno. El aluminio atrapará el calor en la parte inferior y alterará el funcionamiento del horno. El aluminio se puede derretir y dañar de forma permanente el fondo del horno. Cualquier daño por uso inadecuado del aluminio no estará cubierto por la garantía del producto.

Precalentamiento y colocación de recipiente

El aluminio se puede usar para retener derrames, colocando una hoja en el estante inferior, varias pulgadas por debajo de la comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente un estante del horno con papel de aluminio. Mantenga el aluminio por lo menos a una pulgada y media de las paredes del horno para evitar una mala circulación del calor.

Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición deseada antes de encender el horno.

Precaliente del horno si así lo indica la receta. El precalentamiento es necesario para obtener buenos resultados cuando hornee pasteles, galletas, pastelitos y panes.

Si va a hornear cuatro capas de pastel al mismo tiempo, coloque dos capas en la bandeja C y dos capas en la bandeja E. Distribuya los recipientes de modo que no queden directamente uno encima del otro.

Los resultados de horneado serán mejores si los alimentos se centran bien dentro del horno. El pastel “Angel food” es la excepción y debe colocarse en la bandeja inferior del horno (posición A). Siga las instrucciones del paquete de alimentos preempaquetados o congelados para la ubicación de los recipientes. Los recipientes no deben tocarse entre sí o tocar las paredes del horno. Si necesita utilizar dos bandejas, distribuya los recipientes de modo que no queden directamente uno encima del otro. Deje aproximadamente 11ø2s3,8 cm) entre recipientes y desde el frente, parte trasera y lados de las paredes del horno.

Cómo configurar el horno para horneado o rostizado

Presione el botón BAKE (hornear). Presione las almohadillas numéricas hasta

que aparezca la temperatura deseada.

Presione el botón START (iniciar).

El horno se iniciará automáticamente. La pantalla mostrará PrE mientras realiza el precalentamiento. Cuando el horno alcanza la temperatura seleccionada, el control del horno emitirá varios pitidos y la pantalla mostrará la temperatura del horno.

NOTA: Usted escuchará el ventilador de convección (en algunos modelos) mientras el horno realiza el precalentamiento. El ventilador se detendrá cuando el horno se

haya precalentado y la pantalla mostrará la temperatura configurada. Esto es normal.

Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo BAKE (hornear), presione el botón BAKE y luego las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura.

Verifique el nivel de cocción de los alimentos

cuando haya alcanzado el tiempo mínimo indicado en la receta. Cocínelos más si fuese necesario.

Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/

apagado) cuando se haya finalizado el horneado y luego quite los alimentos del horno.

Guía para Dorar

Carnes Bife Asado de Costilla (4 a 8 lb.)

Deshuesada y Con Huesos Bife de Lomo (4 a 6 lb.) Jugoso Û) Û)

Bife de Lomo (2 a 3 lb.) Jugoso Û) Û)

Cerdo Con Huesos, Deshuesada (3 a 5 Lbs.) Û) Û) Cordero Con Huesos (5 a 9 Lbs.) A Punto Û) Û)

Deshuesada (4 a 7 lb.) A Punto Û) Û)

Ave Pollo Entero (5 a 7 lb.) Û) Û)

Pavo, Entero* Sin Relleno (10 a 16 lb.) Sin Relleno (18 a 24 lb.) Pechuga de Pavo (4 a 6 lb.) Û) Û)

*Las aves con plumas generalmente requieren de un tiempo de asado adicional de 30 a 45 minutos. Cubra las patas y la pechuga con papel de aluminio para evitar un dorado excesivo y que se seque la piel.

Jugoso Û) Û) A Punto Û) Û)

Temperatura del Horno

Û) Û)

Temperatura Interior

Û) Û)

Page 58

Cómo usar el horno.

Cómo configurar el horno para asar

Deje la puerta abierta en la posición de detención de asado. La puerta queda abierta, y aún así se mantiene la temperatura adecuada en el horno.

Para hornos dobles, podrá cerrar la puerta para que el horno superior pequeño con 2 posiciones de bandejas cocine comidas tales como ave o cortes gruesos de carne completamente, sin que se doren en exceso.

El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de cocción preferido afectarán los tiempos de asado. Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.

† El Ministerio de Agricultura de

los EE.UU. afirma: “la carne de res jugosa es popular, pero debe saberse que al cocinarla a sólo 140°F (60°C) algunos organismos que provocan intoxicación alimentaria pueden sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)

Utilice LO Broil (asar bajo) para cocinar por completo alimentos como aves o cortes gruesos de carne sin dorarlos de más.

Coloque la carne o pescado sobre una

asadera dentro de una rejilla diseñada para asar.

Presione el botón START (iniciar). Cuando haya finalizado de asar, presione

el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado).

Cuando use hornos dobles, se recomienda el horno inferior para un mejor asado.

Siga las posiciones de las bandejas

sugeridas en la Guía de asado.

Presione el botón BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) una vez para configurar HI Broil (asar alto).

Para cambiar a LO Broil (asar bajo),

presione el botón BROIL HI/LO (asar alto/ bajo) de nuevo.

Guía de asado

Precaliente la asadera durante 2 minutos para mejorar el desempeño.

Nivel Posición Alimento de cocción Tipo o grosor de la bandeja* Comentarios

Carne de res Jugosa Filetes – E o F (los alimentos  Es difícil cocinar filetes de menos 140°F (60°C) Grosor de 1”2,5cm) deben estar 1” a 3” de la 1”(2,5 cm) de grosor y que [2,5 cm a 7,6 cm] del queden jugosos. Se cocinan elemento de asado) por completo antes de dorarse. cocinan por completo A punto Filetes – E (los alimentos deben Para evitar que la carna 160°F (71°C) 3/4”a 1”(1,9 cm a estar de 3” a 4” se enrosque, corte la grasa a se 2,5 cm) de grosor [7,6 cm a 10,2 cm] del enrosque, intervalos de 1”(2,5 cm). elemento de asado) 

       Bien cocida  Filetes –  D o E (los alimentos  

170°F (77°C) 3/4”a 1”(1,9 cm a deben estar de 3” a 5” 2,5 cm) de grosor o [7,6 cm a 12,7 cm] del patties de carne picada elemento de asado)

Pollo Pechuga, sin hueso C (los alimentos deben Asar sobre el lado de la piel estar de 8” a 9” primero. [20,3 cm a 22,9 cm] del elemento de asado)

Pechuga, con hueso C (los alimentos deben estar de 7” a 8” [17,8 cm a 20,3 cm] del elemento de asado)

Filetes de 1/2”a 1”(1,3 cm a D o E (los alimentos  Manipule y gire con pescado 2,5 cm) de grosor deben estar 3” a 6” mucho cuidado. [7,6 cm a 15,2 cm] del elemento de asado)

Chuletas Bien cocida 3/4”(1,9 cm) D (los alimentos deben Para evitar que la carna de cerdo 170°F (77°C) de grosor estar de 6” a 7” se enrosque, corte [15,2 cm a 17,8 cm] del la grasa a intervalos     elemento de asado) de 1”(2,5 cm).

*Utilice la posición de bandeja A para el horno más pequeño con posición de 2 bandejas.

Si su cocina está conectada a 208 voltios, los bistec vuelta y vuelta se pueden asar precalentando el asador y posicionando la bandeja del horno una posición más arriba.

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¡Ajuste el termostato del horno usted mismo! GEAppliances.com

Es posible que su nuevo horno cocine de manera diferente a la que usted se encuentra acostumbrado. Utilícelo durante algunas semanas para familiarizarse con sus funciones. Si luego de este período considera que la temperatura del horno es demasiado baja o demasiado alta, usted puede regular el termostato.

No utilice termómetros, como los que se venden en las tiendas, para verificar la configuración de temperatura del horno. Esos termómetros pueden variar entre 20–40 grados.

NOTA: Este ajuste sólo afecta las temperaturas de horneado y rostizado; no afecta las temperaturas de asado o de auto-limpieza. El ajuste se conservará en la memoria aún después de un corte de energía.

Cómo ajustar el termostato

Presione los botones BROIL HI/LO (asar

alto/bajo) y BAKE (hornear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione la tecla BAKE (Hornear). En la

pantalla se muestra un número.

Hornos Simples: Presione la tecla BAKE

(Hornear) nuevamente para ajustar el termostato.

Hornos Dobles: Para ajustar el termostato

del horno superior, presione la tecla BAKE (Hornear) del horno superior. Para ajustar el termostato del horno inferior, presione la tecla BAKE (Hornear) del horno inferior.

el botón START (iniciar) para volver a la pantalla de la hora. Utilice el horno de la manera normal.

La temperatura del horno puede subirse

en (+) 35ºF (19°C) o bajarse en (-) 35ºF (19°C). Presione las almohadillas numéricas de la misma manera en que las lee. Por ejemplo, para cambiar la temperatura del horno 15ºF (8°C), presione 1 y 5.

Presione la tecla BAKE (Hornear),

nuevamente, para alternar entre incrementar y reducir la temperatura del horno.

Cuando haya finalizado el ajuste, presione

¡El tipo de margarina utilizado modifica el horneado!

La mayoría de las recetas de horneado incluyen productos de alto contenido graso tales como la manteca o la margarina (80% de grasa). Si se reduce el contenido de grasa, el resultado final puede ser diferente al esperado.

Si se utilizan productos de bajo contenido graso en tortas, pasteles, masas, galletas o dulces, la receta puede fracasar. A menor contenido graso, mayores diferencias en el resultado final.

Las normas federales exigen que los productos con denominación de “margarina” tengan un contenido graso de al menos 80% en relación al peso. Los productos de bajo contenido graso contienen menos grasa y más agua. El elevado contenido de humedad de estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados. Para obtener los mejores resultados con sus recetas tradicionales favoritas, utilice margarina u otros productos con un contenido de por lo menos 70% de aceite vegetal.

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Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos)

Funcionamiento del ventilador de convección

Posición de bandejas múltiples.

En un horno de convección, un ventilador hace circular aire caliente sobre, por debajo y alrededor de los alimentos.

Esta circulación de aire caliente se distribuye de manera pareja a través de la cavidad del horno. Como resultado, los alimentos se cocinan y doran en forma pareja, a menudo en menos tiempo.

NOTA: En algunos modelos, el ventilador fue

diseñado para girar en ambas direcciones, con una pausa intermedia. Esto es normal.

El ventilador de convección se apaga cuando se abre la puerta de horno. NO DEJE la puerta abierta durante períodos prolongados mientras utiliza la cocción por convección ya que puede acortar la vida útil del elemento calentador de convección.

Cocción por convección (en algunos modelos)

El horno de convección viene con un modo de cocción por convección y puede utilizarse para horneado por convección de 1 bandeja u horneado por convección con bandejas

múltiples.

Horneado por convección con bandejas múltiples

Debido a que el aire caliente circula en forma pareja en todo el horno, los alimentos pueden hornearse con excelentes resultados usando bandejas múltiples.

El horneado con bandejas múltiples puede incrementar un poco los tiempos de cocción de algunos alimentos, pero el resultado total es el ahorro de tiempo. Las galletas, muffins, bizcochos y otros panes rápidos logran resultados muy buenos con el horneado con bandejas múltiples.

Cuando hornee con 3 bandejas, coloque una en la segunda (B) posición, otra en la cuarta (D) posición y la tercera en la sexta (F) posición.

Para horneado con dos bandejas, coloque una en la segunda (B) posición. Coloque la otra bandeja en la quita (E) posición.

Rejilla

Asadera

Horneado por convección con 1 bandeja (en algunos modelos)

Cuando realice un horneado por convección con sólo 1 bandeja, coloque los alimentos en el centro del horno.

Rostizado por convección (en algunos modelos)

 Bueno para grandes cortes de carne tierna,

sin cubrir.

El ventilador de convección hace circular el aire caliente en forma pareja sobre y alrededor de los alimentos. Las carnes de res y de ave se doran por completo como si se hubiesen cocinado con un rostizador giratorio. El aire caliente sella los jugos rápidamente para lograr un producto jugoso y tierno mientras, al mismo tiempo, se crea una rica capa externa marrón dorada.

Cuando esté rostizando por convección, resulta importante que utilice la asadera y la parrilla para mejores resultados de rostizado por convección. La asadera se utiliza para retener los derrames de grasa y la parrilla se usa para prevenir salpicaduras de grasa.

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Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) GEAppliances.com

Cómo configurar el horno para horneado o rostizado por convección

Presione la tecla CONVECTION BAKE

(Horneado por Convección) una vez para

hornear por convección con 1 parrilla. Consulte la sección de Horneado por Convección con 1 Parrilla.

Presione la tecla CONVECTION BAKE

(Horneado por Convección) (en algunos modelos) dos veces para hornear por convección con múltiples parrillas. Consulte la sección de Horneado por

Convección con Múltiples Parrillas.

Presione la tecla CONVECTION COOK (Cocción por Convección) para utilizar esta

función (en algunos modelos). Para más información, consulte la sección Convection Cook (Cocción por Convección).

Presione el botón CONVECTION ROAST (rostizado por convección) para rostizado por convección (en algunos modelos).

Presione las almohadillas numéricas para

configurar la temperatura del horno.

Presione el botón START (iniciar).

NOTA: Si la Función de Conversión Auto Recipe™

se encuentra activada, automáticamente reducirá la temperatura de horneado regular en

aproximadamente 25º F hasta la temperatura de convección apropiada en el modo de horneado por convección. Lea Conversión con

Auto Recipe™ en la sección de Características Especiales.

Para cambiar la temperatura del horno, presione el botón CONVECTION COOK (cocción por convección), CONVECTION BAKE (horneado por convección) o CONVECTION ROAST (asado por convección) y luego las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura.

Cuando el horno comienza a calentar, podrá verse la temperatura cambiante, comenzando a 100°F (38°C). Cuando el horno alcanza la temperatura con figurada, sonarán 3 pitidos.

Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/

apagado) cuando haya finalizado.

 Mientras cocine por convección se oirá

un ventilador. El ventilador se detendrá cuando se abra la puerta pero el calor no se apagará.

 Durante el horneado, pueden escucharse

chasquidos provenientes del horno. Esto es normal.

Cuando hornee galletas, obtendrá mejores resultados si usa una plancha plana para galletas en lugar de un recipiente de lados bajos.

Recipientes para cocción por convección

Antes de utilizar el horno de convección, verifique que sus elementos de cocción dejen espacio suficiente para la circulación de aire en el horno. Si va a hornear con varios recipientes, deje un espacio entre ellos. Además, asegúrese de que los recipientes no se toquen entre sí o toquen las paredes del horno.

Papel y plástico

Los recipientes de papel y plástico resistentes al calor recomendados para utilizar en horneado normal también pueden utilizarse para horneado por convección, pero no deben utilizarse a temperaturas más elevadas que la temperatura recomendada por el fabricante de los elementos de cocción. También pueden utilizarse elementos de cocción plásticos resistentes a temperaturas de 400°F (204,4°C).

Metal y vidrio

Cualquier tipo de recipiente de cocción funciona en su horno de convección; sin embargo, los recipientes de metal se calientan más rápidamente y se recomiendan para horneado por convección.

 Las bandejas oscuras o con acabado mate

hornean alimentos más rápido que las brillantes.

 Los recipientes de vidrio o cerámica cocinan

más despacio.

Para recetas como pollo horneado, utilice un recipiente con lados bajos. El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en un recipiente de lados altos.

Page 62

Cómo usar la sonda. (en algunos modelos)

En muchos alimentos, especialmente asados y carnes de ave, la temperatura interna de los alimentos es la mejor prueba para verificar el grado de cocción. Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de cocción y se logra el punto de cocción exacto.

La sonda de temperatura cuenta con una sonda similar a un pincho en un extremo y un enchufe en el otro extremo que se introduce en la boca de salida del horno.

PRECAUCIÓN

Para evitar quemaduras, no desenchufe la sonda de la boca de salida del horno hasta que éste se haya enfriado.

El uso de sondas distintas a las provistas con este producto puede provocarles daños a las mismas o al control del horno.

Utilice las manijas de la sonda y el enchufe cuando las introduzca y quite de los alimentos y de la boca de salida.

 Para evitar daños a la sonda, no utilice pinzas para

tirar del cable cuando lo quite.

 Para no romper la sonda, verifique que los

alimentos estén totalmente descongelados antes de introducirla.

Después de preparar la carne y colocarla en un posafuentes o sobre la rejilla de la asadera, siga estas instrucciones para una colocación adecuada de la sonda.

Introduzca la sonda completamente en la carne. No debe tocar hueso, grasa o cartílago.

NOTA: No insertar por completo la sonda dentro de la carne puede provocar un pobre desempeño de cocción porque la sonda detectará el aire del horno y no la temperatura de los alimentos.

Enchufe

 Nunca deje la sonda dentro del horno durante un

ciclo de auto-limpieza o de asado.

 No guarde la sonda dentro del horno.

Para asados sin hueso, introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa. Para jamón o cordero con hueso, introduzca la sonda en el centro del músculo grande más bajo.

Introduzca la sonda en el centro de platos tales como pan de carne o estofados.

Introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa del muslo interno desde abajo y en forma paralela a la pata de un pavo entero.

NOTA: No se podrán utilizar las configuraciones de auto-limpieza ni de asado si la sonda de temperatura se encuentra enchufada.

Cable

Manijas

Lea y quite la etiqueta

Sonda

Cómo configurar el horno para horneado/rostizado cuando usa la sonda

(en algunos modelos)

Introduzca la sonda por completo en los

alimentos.

Enchufe la sonda dentro de la boca de salida

del horno. Verifique que esté introducida hasta el fondo. Cierre la puerta del horno. Verifique que el cable de la sonda no toque el elemento asador.

Presione el botón PROBE (sonda).

La pantalla mostrará

(Temperatura de la Sonda).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura interna deseada de los alimentos o de la carne. La temperatura interna máxima a la que pueden configurarse los alimentos es 200ºF (93°C).

“Set Probe Temp.”

Presione la tecla START (Iniciar).

Presione la tecla BAKE (Hornear) o

CONVECTION (Convección)

Presione las almohadillas numéricas para

configurar la temperatura deseada del horno.

Presione el botón START (iniciar).

La pantalla destellará si la sonda se encuentra enchufada dentro de la boca de salida y usted no ha configurado una temperatura de sonda y presionado el botón START (iniciar).

Presione la tecla PROBE (Sonda) para recordar la temperatura de la sonda o la tecla BAKE (Hornear) o CONVECTION (Convección) para recordar la temperatura del horno. Para la temperatura de la sonda, luego de que la temperatura interna de la comida alcance los 100º F, los cambios de la temperatura interna aparecerán en la pantalla.

Cuando la temperatura interna de los

alimentos alcanza la cifra que usted ha configurado, la sonda y el horno se apagan y los controles del horno comienzan a destellar. Para detener el destello, presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). Utilice guantes de cocina para quitar la sonda de los alimentos. No utilice pinzas para quitarla, porque podrían dañarla.

 Si la sonda se quita del horno mientras

se estaba cocinando, el horno no se apagará automáticamente.

Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de horneado/rostizado, presione el botón BAKE (hornear) o CONVECTION (convección) y luego las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura.

 Puede utilizar el temporizador de cocina aunque

no pueden usarse operaciones del horno con temporizador mientras se utilice la sonda.

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Cómo utilizar las características de horneado y rostizado con temporizador. (en algunos modelos) GEAppliances.com

NOTA:/RVDOLPHQWRVTXHVHHFKDQDSHUGHUFRQIDFLOLGDG³FRPROHFKHKXHYRVSHVFDGRUHOOHQRVFDUQHGHDYH\FHUGR³QRGHEHQ

dejarse reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias dañinas. Verifique que la luz del horno esté apagada porque el calor proveniente de la bombilla puede acelerar el crecimiento de bacterias.

Cómo configurar un inicio inmediato y un apagado automático

El horno se enciende inmediatamente y cocina los alimentos durante un período de tiempo seleccionado. Al finalizar el tiempo de cocción, el horno se apaga automáticamente.

Presione el botón BAKE (hornear) o

CONVECTION BAKE (Horneado por

Convección).

Presione las almohadillas numéricas para

configurar la temperatura deseada del horno.

Presione la tecla START (Iniciar). Presione el botón COOK TIME (tiempo de

cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento, puede necesitar agregar tiempo adicional al tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas para

configurar el tiempo de cocción deseado. El tiempo de cocción mínimo que usted puede configurar es 1 minuto.

La temperatura del horno que ha

configurado y el tiempo de cocción ingresado aparecerán en la pantalla.

Presione el botón START (iniciar).

El horno estará en la posición ON (Encendido) y en la pantalla aparecerá el conteo de la cocción y el cambio de temperatura a partir de los 100°F. (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura del horno alcance los 100º F). Cuando el horno alcance la temperatura que programó, sonarán 3 pitidos.

El horno continuará cocinando durante la cantidad de tiempo configurada, y luego de apagará de forma automática.

Si fuera necesario, presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado) para borrar la pantalla. Quite los alimentos del horno. Recuerde, aunque el horno se apaga automáticamente, los alimentos que se dejen en el horno seguirán cocinándose después de apagado el mismo

Cómo configurar un inicio retardado y un apagado automático

El horno se encenderá en el horario que usted haya configurado, cocinará alimentos durante un período de tiempo específico y luego se apagará automáticamente.

Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta.

Presione la tecla DELAY START (Inicio

Retrasado).

Presione las almohadillas numéricas

para configurar la temperatura deseada del horno.

Presione la tecla START (Iniciar).

Presione la tecla BAKE (Hornear) o

CONVECTION BAKE (Horneado por Convección) u otra función de cocción

deseada.

Toque los las teclas numéricas para

programar la temperatura del horno deseada.

Presione la tecla START (Iniciar).

Presione la tecla COOK TIME

(Temporizador de Cocción).

NOTA: Si su receta requiere precalentamiento,

puede necesitar agregar tiempo adicional al tiempo de cocción.

Presione las almohadillas numéricas para configurar el tiempo de cocción deseado. El tiempo de cocción mínimo que usted puede configurar es 1 minuto.

La temperatura del horno que ha configurado y el tiempo de cocción ingresado aparecerán en la pantalla..

Presione el botón START (iniciar).

NOTA: Si desea verificar los horarios que ha configurado, presione el botón DELAY START (inicio retardado) para controlar la hora de inicio configurada o presione el botón COOK TIME (tiempo de cocción) para verificar la extensión de cocción que ha configurado.

Cuando el horno se enciende (ON) en el horario que ha configurado, la pantalla mostrará la cuenta regresiva del tiempo de cocción y la nueva temperatura comenzando en 100°F (38°C). (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar cuando la temperatura del horno llegue a los 100°F [38°C].) Cuando el horno alcanza la temperatura configurada, sonarán pitidos.

El horno seguirá cocinando durante un período de tiempo determinado y luego se apagará automáticamente.

Si fuera necesario, presione el botón

CLEAR/OFF (borrar/apagado) para borrar la pantalla. Quite los alimentos del horno. Recuerde, aunque el horno se apaga automáticamente, los alimentos que se dejen en el horno seguirán cocinándose después de apagado el mismo.

Page 64

Uso de las funciones de cocción lenta y calentar.

RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse

ADVERTENCIA

crecimiento de bacterias en los alimentos.

• Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar alimentos fríos.

• No caliente alimentos por más de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos

Configuración del Horno para una Cocción Lenta

La cocción lenta está diseñada para períodos prolongados de cocción sin atención.

Presione el botón SLOW COOK (cocción

lenta).

La pantalla mostrará Poultry (Ave). Para

cambiar a Meats (Carnes), presione la tecla SLOW COOK (Cocción Lenta) nuevamente. Para una configuración correcta, presione la Guía de Cocción Lenta. Use Meats (Carnes) si no está seguro de qué configuración usar.

Presione las almohadillas numéricas para

configurar el tiempo de cocción deseado. El tiempo de cocción debe ser de por lo menos 3 horas, hasta un máximo 11 horas 59 minutos.

Presione el botón START (iniciar).

NOTA: Si ocurre un corte de energía durante

la cocción lenta, la cocina se apagará.

Guía de cocción lenta

Posición Config. de la de los Tiempo Alimento Cantidad bandeja alimentos (Horas) Comentarios

Carne de res Asado de cuarto 3–3 delantero (1,4–1,6 kg) 5–6 hrs. LO (baja) 8–10 hrs.

Costillas 3 (1,6–1,8 kg) 3–4 hrs. una sola capa. LO (baja) 6–8 hrs.

Carne de ave Pollo entero 4 lbs.(1,8 kg) C Carne HI (alta) Agregue 1/2 taza de líquido. de ave 4–5 hrs. LO (baja) 7–9 hrs.

Trozos de pollo 8 trozos C Carne HI (alta) Mejor coloque bajo una salsa (aprox. 3 lbs. de ave 3–4 hrs. para que no se seque. [1,4 kg]) LO (baja) 5–6 hrs.

Cerdo Asado de paleta 3–4 lbs. C Carnes HI (alta) Agregue 1/2–1 taza de líquido. sin hueso (1,4–1,8 kg) 5–6 hrs. LO (baja) 8–10 hrs.

Chuletas de cerdo 3 estilo de campo (1,6–1,8 kg) 3–4 hrs. una sola capa. LO (baja) 6–8 hrs.

Chuletas de cerdo 4 –8 lbs. C Carnes HI (alta) Coloque las chuletas en (1,8–3,6 kg) 3–4 hrs. una sola capa. LO (baja) 6–8 hrs.

Sopa Sopa de carne 4 cuartos C Carnes HI (alta) Asegúrese de que los trozos vegetal de galón 4–5 hrs. de carne estén sumergidos. (3,8 liters) LO (baja) 8–10 hrs.

Chile 4 cuartos C Carnes HI (alta) Sumerja los frijoles para que de galón 3–4 hrs no se sequen. (3,8 liters) LO (baja) 6–8 hrs.

ø2 lbs. C Carnes HI (alta) Agregue 1/2 taza de líquido.

ø2–4 lbs. C Carnes HI (alta) Coloque las costillas en

 El programa de cocción lenta utiliza una serie

compleja de ciclos de temperatura para obtener los mejores resultados. Por esta razón, se recomienda que el programa de cocción lenta funcione sin cancelaciones ni reiniciaciones. Si se reinicia la característica de cocción lenta mientras se encuentra en progreso, la carne puede cocinarse de más.

 Para carne jugosa y tierna, elija cortes de carne como

asado de cuarto delantero o un asado de paleta sin hueso. Los cortes de carne más magros, como el cuarto trasero superior, son más secos y pueden necesitar líquido adicional.

 Utilice sólo platos de vidrio o cerámica. Las ollas y

sartenes de metal tienden a transferir el calor a los alimentos demasiado rápido.

 Ajuste la cantidad de alimentos al tamaño del

recipiente. Llene el recipiente hasta ¾ para mejores resultados. Una olla muy grande deja escapar el vapor, lo que seca los alimentos.

 Siempre cubra la olla con una tapa o con papel de

aluminio.

 Puede usarse una gama más amplia de recetas

con la característica de cocción lenta. Para mejores resultados, deben realizarse algunos ajustes. Para recetas de tamaños más pequeños, comience a controlar en el tiempo mínimo. Para recetas más grandes o cuando doble las cantidades de las recetas, los alimentos pueden cocinarse por períodos más prolongados.

 Cuando la característica de cocción lenta finaliza, el

horno cambia automáticamente el modo “warm” (mantener caliente). Si se desea tiempo adicional para cocción lenta, este modo de mantener caliente puede utilizarse para obtener tiempo extra.

Cómo Programar el Horno para Calentar

La función WARM (Calentar) mantiene calientes las comidas cocinadas.

Esta función no fue diseñada para volver a calentar comida fría.

Para usar la función WARM (Calentar), presione la tecla WARM (Calentar) y luego la tecla START (Iniciar).

NOTA: Los recipientes o tapas de plástico o envoltorios plásticos se derretirán si se los coloca dentro del horno. Es posible que no pueda quitar el plástico derretido y esto no está cubierto por la garantía.

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Cómo usar el cajón calentador. (en algunos modelos) GEAppliances.com

RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de

ADVERTENCIA

El cajón calentador mantendrá alimentos calientes y cocidos a una temperatura de servicio. Siempre empiece con alimentos calientes. No lo use para calentar alimentos fríos, con excepción de secar galletas, papitas y cereal.

bacterias en los alimentos.

• Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar alimentos fríos.

• No caliente alimentos por más de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Cómo usar el cajón calentador

Presione la tecla WARMING DRAWER ON/ OFF (Encendido/ Apagado del Cajón Calentador).“Set

Warming Drawer” (Configuración del Cajón Calentador) comienza a titilar. Presione la tecla de

WARMING DRAWER SETTING (Configuración del Cajón Calentador) para configurar el mismo en

“HI” (Alto).

Para cancelar, presione el botón WARMING DRAWER (cajón calentador).

NOTA: Presionar el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado) no apaga el cajón calentador.

Cuando use el cajón calentador

No recubra el cajón calentador o recipiente de cocción con papel metálico. El papel metálico es un excelente aislante de calor y atrapará el calor debajo de él. Esto alterará el desempeño del cajón y podría dañar el acabado interior.

Permita que el cajón calentador se precaliente durante aproximadamente 25 minutos.

 No coloque líquido o agua en el cajón calentador.

 Todos los alimentos que se coloquen en el cajón

calentador deben cubrirse con una tapa o papel metálico. Cuando caliente pastelitos y panes, la tapa debe contar con una ventilación para permitir la salida de humedad.

 Los alimentos deben mantenerse en su recipiente caliente

o traspasarse a un plato de servicio resistente al calor.

NOTA: Los recipientes plásticos o los envoltorios plásticos se derriten si entran en contacto directo con el cajón, recipiente de cocción o utensilio caliente. El plástico derretido no puede removerse y esto no se encuentra cubierto por la garantía.

 Quite las cucharas de servicio, etc. antes de colocar

recipientes en el cajón calentador.

Tabla de selección de temperatura

Para mantener calientes diferentes tipos de alimentos, establezca el control con la configuración más elevada.

 La temperatura, tipo, cantidad de alimentos y

el tiempo en que se mantengan dentro del horno afectan la calidad de los alimentos.

 Al abrir el cajón en forma reiterada, el aire caliente se

escapará y los alimentos se enfriarán.

 Con grandes cargas, puede ser necesario utilizar una

configuración del cajón calentador más elevada y cubrir algunos de los alimentos cocidos.

No utilice recipientes o envoltorios plásticos.



Configuración Tipo de alimento de control

Chile HI/3 Estofado MED/2 Papas al horno HI/3 Pizza MED/2 Totopos LO/1 Wafles LO/1

Para volver crujientes productos no frescos

 Coloque los alimentos en platos o bandejas

de lados bajos.

 Precaliente en la configuración LO/1.

 Después de 45 minutos, verifique si están crujientes.

Agregue tiempo si fuese necesario.

Para calentar tazones y platos de servicio

 Utilice sólo recipientes resistentes al calor.

PRECAUCIÓN

Los platos estarán calientes. Utilice agarraderas o guantes cuando quite platos calientes.

Para calentar tazones y platos de servicio, configure el control en LO/1.

 Si desea calentar porcelana fina, consulte

al fabricante de la vajilla sobre su tolerancia máxima al calor.

 Usted puede calentar platos de servicio vacíos mientras

precalienta el cajón.

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Uso del horno con auto limpieza

Antes de un ciclo de Auto Limpieza

ADVERTENCIA

PELIGRO DE INCENDIO: Limpie la grasa y la suciedad rebelde del piso del horno antes de la auto-limpieza. No hacerlo puede provocar un incendio en el horno.

Recomendamos ventilar su cocina con una ventana abierta o utilizando un ventilador o campana

Limpie con un paño los desechos rebeldes acumulados en el piso del horno.

durante el primer ciclo de auto-limpieza. Quite la asadera, rejilla, s onda, todos los recipientes

de cocción y cualquier trozo de papel de aluminio del horno.

NOTAS:

Si el horno se encuentra equipado con parrillas



para horno brillosas y de color plateado, se recomienda retirar las mismas antes de comenzar con el ciclo de auto limpieza. Podrán permanecer en el horno durante el ciclo de auto limpieza, pero se oscurecerán, perderán su lustre y será difícil deslizarlas.

 Si su horno está equipado con bandejas revestidas

de porcelana gris pueden dejarse dentro del horno durante el ciclo de autolimpieza.

La suciedad ubicada en el marco frontal de la cocina y fuera de la junta de la puerta deberá limpiarse a mano. Limpie estas áreas con agua caliente, esponjillas de lana de acero embebidas en jabón o limpiadores tales como Soft Scrub con agua limpia y seque.

. Enjuague bien

No limpie la junta. El material de fibra de vidrio de la junta de la puerta del horno no resiste productos abrasivos. Es esencial que la junta se mantenga intacta. Si usted nota que está desgastada, reemplácela.

Verifique que la tapa de la bombilla de luz del horno esté en su lugar y que la luz del horno esté apagada.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra habitación bien ventilada.

Horno doble y modelos canadienses solamente:

Las unidades de superficie se desactivan automáticamente durante el ciclo de auto-limpieza. Verifique que todos los controles de unidades de superficie estén apagados en todo momento durante el ciclo de auto-limpieza. Cualquier unidad de superficie configurada en una posición “on” (encendido) mientras funciona el ciclo de autolimpieza se accionará automáticamente después de terminado el ciclo, y puede provocar el encendido de una unidad de superficie y quedar sin atención. Espere hasta que termine el ciclo de auto-limpieza

configurar y usar las unidades de superficie.

para

Cómo configurar el horno para una auto-limpieza

Las puertas del horno debe estar cerradas y todos los controles deben estar correctamente configurados para que el ciclo funcione en forma adecuada.

Presione el botón SELF CLEAN (auto-limpieza).

Si necesita un ciclo diferente de 5 o 3 horas, utilice

las almohadillas numéricas e ingrese el tiempo de limpieza deseado.

El tiempo de limpieza puede configurarse entre 3 horas y 5 horas, de acuerdo con el grado de suciedad del horno.

Presione el botón START (iniciar).

Las puertas del horno superior e inferior se bloquean automáticamente. Los elementos de la estufa también se bloquean durante la limpieza. La pantalla mostrará el tiempo de limpieza restante. No podrán abrirse las puertas del horno o utilizar la estufa hasta que la temperatura descienda por debajo de la temperatura de bloqueo y se apague LOCKED/DOOR bloqueada) de la pantalla de control.

 Si usted configura el ciclo de limpieza y se olvida de

cerrar las puertas del horno, destellará LOCKED/ DOOR

(puerta) aparecerá en la pantalla.

(puerta bloqueada) y la palabra DOOR

(puerta

 Para detener el ciclo de limpieza, presione el botón

CLEAR/OFF (borrar/apagado). Cuando se apaga LOCKED/DOOR

que la temperatura de los hornos ha descendido por debajo de la temperatura de bloqueo, usted podrá abrir las puertas.

Hornos dobles:

 Usted puede configurar un ciclo de limpieza en

ambos hornos al mismo tiempo; sin embargo, no efectuarán la auto-limpieza al mismo tiempo. El último horno en configurarse retardará su inicio automáticamente hasta la finalización del ciclo de limpieza del primer horno.

 Cuando se configure un horno para la auto-limpieza,

las dos puertas del horno y los controles de la estufa se bloquearán. Los hornos y la estufa no pueden usarse cuando un horno está configurado para la auto-limpieza.

(puerta bloqueada), indicando

Page 67

GEAppliances.com

Las puertas del horno debe estar cerradas y todos los controles deben estar correctamente configurados para que el ciclo funcione en forma adecuada.

Cómo configurar un inicio retardado de limpieza

Presione el botón DELAY START (inicio

retardado).

Mediante las almohadillas numéricas,

ingrese la hora en que desea iniciar el ciclo de limpieza.

Presione el botón START (iniciar).

Presione el botón SELF CLEAN (auto-

limpieza).

Si es necesario programar un tiempo

diferente al que aparece por omisión, mediante las almohadillas numéricas, ingrese la hora en que desea iniciar el ciclo de limpieza.

El tiempo de limpieza puede configurarse entre 3 horas y 5 horas, de acuerdo con el grado de suciedad del horno.

Después de un ciclo de limpieza

Es posible que observe algunas cenizas blancas en el horno. Límpielas con un paño húmedo después de que el horno se enfríe.

Si las manchas blancas permanecen, remuévalas con un estropajo de acero lleno de jabón y enjuague generosamente con una mezcla de vinagre y agua. Estos depósitos son usualmente residuos de sal que el ciclo de limpieza no puede eliminar.

Si el horno no queda limpio después de un ciclo de limpieza, repita el ciclo.

 Usted no puede configurar el horno para cocción hasta

que el horno esté lo suficientemente frío como para que la puerta se desbloquee.

 Mientras el horno esté en autolimpieza, usted puede

presionar el botón RELOJ para mostrar en pantalla la hora del día. Para volver a la cuenta regresiva de limpieza, presione el botón AUTOLIMPIEZA.

Presione el botón START (iniciar).

La puerta del horno se cierra automáticamente.

Los elementos de la estufa también se bloquean durante la auto-limpieza. La pantalla mostrará la hora de inicio. No podrán abrirse las puertas del horno o utilizarse la estufa hasta que la temperatura descienda por debajo de la temperatura de bloqueo y se apague LOCKED/DOOR (puerta bloqueada) de la pantalla de control.

Parrillas estándar

Si resulta difícil deslizarlas, pase aceite de cocción con un paño en sus costados laterales y en los soportes de las parrillas del horno.

Parrilla de extensión

Si deslizar la misma resulta difícil, ver Parrilla de extensión en la sección Cuidado y limpieza. No rocíe la parrilla de extensión con pulverizador para cocción u otros lubricantes en spray.

Si resulta difícil quitarla o colocarla, pase aceite de cocción con un paño en los soportes de las parrillas del horno. No pase aceite de cocción en los deslizadores.

NOTA: Luego del primer ciclo de limpieza automática, las superficies de acero inoxidable gris cambiarán de color en los estantes extensibles esmaltados. Esto es normal. No se recomienda la limpieza automática de estantes extensibles de níquel, ya que todo el estante perderá color debido a las temperaturas de la limpieza automática.

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Uso de la Limpieza al Vapor.

(en algunos modelos)

Durante el ciclo de

PRECAUCIÓN

limpieza al vapor,

el fondo del horno se vuelve lo suficientemente caliente como para ocasionar quemaduras. Espere hasta que el ciclo esté terminado (30 minutos) antes de limpiar las superficies interiores del horno. Si esto no se cumple, se podrá sufrir quemaduras.

Para Comenzar el Ciclo de Limpieza al Vapor:

Retire los estantes y accesorios de la

cavidad del horno. No coloque utensilios u otros artículos en el horno durante el Ciclo

de Limpieza al Vapor.

Vierta 1 taza (8 oz.) de agua a temperatura

ambiente en el área intermedia del fondo del horno. No agregue soluciones de limpieza ni químicos de ningún tipo al agua. Sólo agregue agua al usar el ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor). Sólo agregue agua al usar el ciclo Self-Clean

Vierta 8 onzas de agua en el piso del horno.

(Auto Limpieza).

Cierre la puerta.

Presione la tecla STEAM CLEAN (LIMPIEZA

AL VAPOR); luego presione START (INICIAR).

La puerta del horno se cierra

automáticamente. Un ciclo de 30 minutos comenzará la cuenta regresiva en la pantalla. No será posible abrir la puerta del horno hasta que el ciclo finalice o hasta que usted presione la tecla CLEAR/ OFF (BORRAR/ APAGAR) y que la puerta se desbloquee.

Cuando el ciclo Steam Clean (Limpieza Al

Vapor) esté completo, la puerta de desbloqueará, el control del horno emitirá un pitido, y la luz de Limpieza al Vapor titilará. Presione la tecla CLEAR/ OFF (BORRAR/ APAGAR) y abra la puerta.

El fondo del horno y el agua restante aún estarán muy calientes al final del ciclo. Esto es normal.

Retire la suciedad fregando con un cepillo

o almohadilla de nylon. Se podrá usar una almohadilla de estropajo con jabón sólo en el interior del horno de porcelana. El uso de almohadillas abrasivas rayará el vidrio de la puerta. No limpie la suciedad ni el agua de la junta de la puerta.

El ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor) facilita la limpieza de suciedad leve del interior del horno de porcelana de limpieza estándar.

La cocina estará a temperatura ambiente antes de comenzar el ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor). Si el horno está demasiado caliente, en la pantalla se observará “caliente” y el ciclo no se activará hasta que el horno se enfríe.

El ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor) funciona mejor en nuevos derrames o suciedades. La comida quemada es más difícil de eliminar.

Retire el agua restante con una esponja o

tela seca.

Deje la puerta abierta para que se seque

con el aire.

NOTAS IMPORTANTES:

• Si un ciclo de limpieza al vapor es iniciado

sin agua, presione la tecla CLEAR/ OFF (BORRAR/ APAGAR) para finalizar dicho ciclo. Espere a que la cocina realice la cocción a temperatura ambiente antes de verter agua en el agua intermedia e iniciar otro ciclo de vapor

• No abra la puerta durante el ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor). Un pitido de error sonará al abrir la puerta.

• Presione la tecla CLEAR/ OFF (BORRAR/ APAGAR) en cualquier momento para finalizar el ciclo.

• Si permanecen depósitos minerales en el fondo del horno luego de la limpieza use una tela o esponja mojada en vinagre para eliminar.

• Es posible que gotee algo de agua desde la parte inferior de la puerta del horno. Si esto sucede, limpie la misma al finalizar el ciclo.

• La junta de la puerta podrá estar mojada cuando el ciclo Steam Clean (Limpieza al Vapor) finalice. Esto es normal. No limpie la junta.

• Si aún permanece suciedad luego de la limpieza del horno, consulte la sección de Cuidado y limpieza de la cocina, en el Manual del Propietario para acceder a opciones adicionales.

Page 69

Características especiales de los controles del horno. GEAppliances.com

Los nuevos controles con botones de toque cuentan con características adicionales. Las siguientes son las características y la manera en que usted puede activarlas. Los modos de características especiales sólo pueden activarse mientras la pantalla muestra la hora. Se conservan en la memoria de los controles hasta que se repitan los pasos. Para ingresar una característica especial en uno de los dos hornos, usted debe primero presionar los botones BROIL HI/ LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al mismo tiempo. Los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) del horno inferior no activan características especiales. Cuando la pantalla muestra su opción, presione el botón START (iniciar). Las características especiales se conservarán en la memoria después de un corte de energía, con excepción del Sabbath, que debe reconfigurarse.

Selección de temperatura en Fahrenheit o Celsius

Su control de horno está configurado para utilizar las selecciones de temperatura Fahrenheit, pero puede modificarse para usar selecciones en Celsius.

Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione los botones COOK TIME (tiempo de

cocción) y BROIL HI/LO (asar alto/bajo) al

Señales sonoras al finalizar un ciclo con temporizador

mismo tiempo. En la pantalla podrá verse F (Fahrenheit).

Presione los botones COOK TIME (tiempo de

cocción) y BROIL HI/LO (asar alto/bajo) de nuevo al mismo tiempo. En la pantalla podrá verse C (Celsius).

Presione el botón START (iniciar).

Al finalizar un ciclo con temporizador se escuchan 3 pitidos cortos seguidos por un pitido cada 6 segundos hasta que se presione el botón CLEAR/ OFF (borrar/apagado). Este pitido continuo de 6 segundos puede cancelarse.

Para cancelar el pitido continuo de 6 segundos:

Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Volu men del tono

Esta característica permite regular el volumen de los tonos para lograr un volumen más aceptable. Existen tres niveles de volumen diferentes.

Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione el botón COOK TIME (tiempo de

cocción). En la pantalla podrá verse

(PITIDO STD). Este es el nivel de volumen medio.

STD BEEP

Presione el botón BROIL (asar). La pantalla

muestra CONTI BEEP (pitido continuo). Presione el botón BROIL (asar) de nuevo. La pantalla muestra SINGLE BEEP (pitido único). (Esto cancela el pitido cada 6 segundos.)

Presione el botón START (iniciar).

Presione el botón START (iniciar) para activar el

nivel elegido.

Page 70

Características especiales de los controles del horno.

12 horas, 24 horas o bloqueo del reloj

Sus controles están configurados para usar un reloj de 12 horas.

Si prefiere tener un reloj de estilo militar de 24 horas o anular la visualización del reloj, siga los siguientes pasos.

Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione el botón CLOCK (reloj) una vez. En la

pantalla podrá verse 12 hr. Si esta es la opción que desea, presione el botón START (iniciar).

Conversión Automática de Recetas™ (en algunos modelos)

Al usar el horneado por convección, la función de Conversión Auto Recipe convertir temperaturas de horneado regular ingresadas a temperaturas de horneado por convección. La pantalla no mostrará la temperatura convertida. Siempre mostrará la temperatura ingresada.

Para activar o desactivar la función:

Presione los botones BAKE (hornear) y BROIL

HI/LO (asar alto/bajo) del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

podrá automáticamente

Presione el botón CLOCK (reloj) de nuevo para cambiar al reloj estilo militar de 24 horas. En la pantalla podrá verse 24 hr. Si esta es la opción que desea, presione el botón START (iniciar).

Presione el botón CLOCK (reloj) de nuevo para anular la visualización del reloj. En la pantalla podrá verse OFF (apagado). Si esta es la opción que desea, presione el botón START (iniciar).

NOTA: Si el reloj se encuentra en el modo sin visualización, usted no podrá utilizar la función de inicio retardado.

Presione la tecla CONVECTION COOK (Cocción

por Convección) o CONVECTION BAKE (Horneado por Convección), hasta que la pantalla muestre CON ON (Conversión Encendida) o CON OFF (Conversión Apagada)

según se desee.

Presione el botón START (iniciar).

Apagado luego de 12 horas

Con esta opción, en caso de dejarse el horno encendido accidentalmente, el control lo apaga en forma automática luego de 12 horas durante funciones de horneado o después de 3 horas durante la función de asado.

Si desea apagar (OFF) esta función, siga los pasos siguientes.

Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/

bajo) y BAKE (hornear) del horno superior al

mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione el botón DELAY START (inicio

retardado) hasta que aparezca no shdn (no apagado) en la pantalla.

Presione el botón START (iniciar) para activar

la característica de no apagado y dejar el control configurado en este modo de características especiales.

Page 71

Cómo usar la función Sabbath.

(hornos superior e inferior)

(Diseñada para utilizarse durante el Sabbath u otras Fiestas Judías) (en algunos modelos)

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La función Sabbath solamente puede utilizarse para hornear/rostizar. No es posible utilizarla para convección, asado, auto-limpieza o cocción con inicio retardado.

NOTA: La luz interior del horno se enciende automáticamente (en algunos modelos) cuando se abre la puerta y se apaga cuando se la cierra. Puede quitarse la bombilla de luz. Ver la sección de Reemplazo de bombilla de luz. En los modelos con interruptor de luz en el panel de control, la luz del horno puede encenderse y dejarse así.

Cuando la pantalla muestra , el horno está configurado para Sabbath. Cuando la pantalla muestra  , el horno está horneando/rostizando.

Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta y que el horno esté apagado.

Presione y sostenga los botones BROIL HI/LO

(asar alto/bajo) y BAKE (hornear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake (hornear) o

Broil (asar), los botones BROIL HI/LO (asar alto/ bajo) y BAKE (hornear) no se presionaron al mismo tiempo. Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/ apagado) y comience de nuevo.

Presione el botón DELAY START (inicio retardado)

hasta que aparezca SAb bAtH en la pantalla.

Presione el botón START (iniciar) y  aparecerá en

la pantalla.

El horno se encuentra ahora en el

modo Sabático.

Presione el botón BAKE (hornear). No se dará una

señal.

Mediante las almohadillas numéricas, ingrese la

temperatura deseada entre 170°F (77°C) y 550°F (288°C). No se dará ninguna señal o temperatura. No hay una temperatura predeterminada.

Presione el botón START (iniciar) en el horno

correspondiente.

Después de un período aleatorio de

aproximadamente 30 segundos a 1 minuto,   aparecerá en la pantalla indicando que el horno está horneando/rostizando. Si   no aparece en la pantalla, comience de nuevo en el paso 4.

Para ajustar la temperatura del horno, presione el botón BAKE (hornear), ingrese la nueva temperatura usando las almohadillas numéricas y presione el botón START (iniciar).

NOTA: Los botones CLEAR/OFF (borrar/apagado) y COOK TIME (tiempo de cocción) se encuentran activos

durante la función Sabbath.

Cómo desactivar la función Sabbath

Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado).

Si el horno está cocinando, espere un período

aleatorio de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, hasta que sólo  aparezca en la pantalla.

Presione y sostenga los botones BROIL HI/LO

(asar alto/bajo) y BAKE (hornear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

Presione el botón DELAY START (inicio retardado)

hasta que 12 shdn o no shdn aparezcan en la pantalla.

Elija 12 shdn, indicando que el horno se apagará

automáticamente después de 12 horas o no shdn, indicando que el horno no se apagará automáticamente después de 12 horas.

Cómo ponerse para cocción calculada

NOTA: Este procedimiento debe llevarse a cabo ANTES

de que comience el Sabbath para poder utilizar la característica de horneado con temporizador durante el Sabbath (la unidad NO debe colocarse en el modo Sabbath durante un horneado con temporizador).

Presione y sostenga los botones BROIL HI/LO

(asar alto/bajo) y BAKE (hornear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF.

NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake (hornear) o

Broil (asar), los botones BROIL HI/LO (asar alto/ bajo) y BAKE (hornear) no se presionaron al mismo tiempo. Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/ apagado) y comience de nuevo.

Presione el botón BROIL HI/LO (asar alto/bajo)

para cambiar la configuración del pitido a bEEP (la configuración predeterminada es pitido continuo, que se visualiza en la pantalla como Con bEEP).

Presione el botón START (iniciar) para guardar los

cambios.

Presione el botón BAKE (hornear).

Presione START (iniciar) cuando la opción deseada

aparece en la pantalla (12 shdn o no shdn).

NOTA: En caso de corte de energía con la función de Sabbath activada, dicha función se apagará automáticamente aún cuando vuelva la energía. El control del horno debe volver a configurarse. Algunos modelos continuarán el modo Sabbath; sin embargo, si se abre la puerta, se activará la luz del horno.

Presione el botón START (iniciar) en el horno

correspondiente.

Presione COOK TIME (tiempo de cocción) para el

horno correspondiente.

Presione las almohadillas numéricas para

configurar el tiempo deseado de cocción entre 1 minuto y 9 horas y 59 minutos.

Presione el botón START (iniciar).

Presione el botón CLOCK (reloj) para poder

visualizar la hora actual. Esto es para poder visualizar la hora actual en lugar de la cuenta regresiva del temporizador de cocción. El horno funcionará a la temperatura configurada para la cantidad de tiempo configurada, y después se apagará. En el momento en que el horno se apaga, el pitido sonará 3 veces

Presione las almohadillas numéricas para

configurar la temperatura deseada.

Page 72

Cuidado y limpieza de la cocina.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina.

Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o

ADVERTENCIA

Cómo quitar el envoltorio de protección y la cinta de embalaje

Con cuidado, tome una punta del envoltorio de protección con sus dedos y lentamente quítelo de la superficie del aparato. No use elementos filosos para quitar el envoltorio. Quite todo el envoltorio antes de usar el aparato por primera vez.

Perillas de control

Las perillas de control se pueden retirar para facilitar la limpieza. Asegúrese de que las perillas estén en las posiciones OFF (Apagado) y atrae las mismas desde los soportes de forma derecha para su limpieza.

Verifique que las perillas estén en la posición OFF (apagado) y sáquelas de los vástagos para la limpieza.

cualquier otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta precaución, la cocina puede volcarse y provocar lesiones.

Para asegurarse de no dañar el acabado del producto, la mejor forma de quitar el pegamento de la cinta de empaque de los aparatos nuevos consiste en aplicar detergente para vajillas líquido. Aplique con un paño suave y deje remojar.

NOTA: Debe retirarse el adhesivo de todas las partes. Si se calienta, será imposible de quitar.

Las perillas pueden limpiarse en el lavavajillas o también pueden lavarse con jabón y agua. Asegúrese de que la parte interna de las perillas esté seca antes de volver a colocarse.

Vuelva a colocar las perillas en la posición OFF (apagado) para asegurar una colocación

correcta.

Panel de control

Si así lo desea, puede desactivar los botones de toque antes de la limpieza.

Ver la información sobre Bloqueo de controles en la sección Cómo usar el reloj, el temporizador y el bloqueo de controles de este manual.

Limpie los derrames con un paño húmedo.

También puede utilizar un limpiador de vidrios. Quite suciedades más rebeldes con agua tibia

jabonosa. No utilice abrasivos de ninguna clase. Vuelva a activar los botones de toque después de la

limpieza.

Superficies pintadas

Las superficies pintadas incluyen los lados de la cocina y la puerta, la parte superior del panel de control y el frente del cajón. Límpielas con jabón y agua o con una solución de agua y vinagre.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores, esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier superficie pintada.

Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)

No utilice almohadillas de acero porque rayan la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, utilice agua tibia jabonosa o un limpiador o lustrador de acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en dirección de la veta. Siga las instrucciones del producto para limpiar la superficie de acero inoxidable.

Para consultar sobre la compra de limpiadores o lustradores de aparatos de acero inoxidable, o para encontrar la ubicación del distribuidor más cercano a su domicilio, llame a nuestro número gratuito:

Centro nacional de repuestos

1.800.626.2002

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Estufa de esmalte de porcelana (en algunos modelos)

El acabado de esmalte de porcelana es resistente pero puede romperse si se utiliza incorrectamente. Este acabado es resistente al ácido. Sin embargo, no debe permitirse que algunos alimentos ácidos que se derraman (como jugos de fruta, tomate o vinagre) permanezcan en el acabado.

Si se derraman ácidos en la estufa mientras está caliente, utilice una toalla de papel o un paño secos para limpiarlo en el momento. Cuando

la superficie se haya enfriado, limpie con agua jabonosa. Enjuague bien.

En el caso de otros derrames, como salpicaduras de grasa, etc., limpie con agua jabonosa o polvos limpiadores cuando la superficie se haya enfriado. Enjuague bien. Pula con un paño seco.

Page 73

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ADVERTENCIA

PRECAUCIÓN

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una quemadura.

PELIGRO DE QUEMADURAS: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando

estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

Receptáculo

Cubierta de vidrio

(en algunas modelos)

Receptáculo

Cubierta de vidrio

(en algunas modelos)

Portalámpara

Bombilla de G6.35

Lengüeta

Portalámpara

Bombilla de G9

Lengüeta

Reemplazo de la bombilla del horno (en algunos modelos)

Para retirar:

Gire la cubierta de vidrio en sentido contrario

a las manecillas del reloj 1/4 de vuelta hasta que las lengüetas de la cubierta de vidrio liberen los surcos del portalámparas. Colocarse guantes de látex puede brindar un mejor agarre.

Utilizando guantes o un paño seco, remueva

la bombilla jalándola en línea recta.

Para reemplazar:

Utilice una nueva bombilla halógena de

120/130 voltios, no exceda 50 vatios. Reemplace la lámpara de luz con el mismo tipo de lámpara que se retiró. En su modelo corresponderá uno de los dos tipos que figuran a la izquierda. Para determinar cuál es la lámpara correcta, controle las terminales de la lámpara. Las lámparas con 2 terminales con clavijas rectas son lámparas de G6.35. Las lámparas con 2 terminales con clavijas con curvas son lámparas de G9. (No las intercambie.) Asegúrese al reemplazar la lámpara que sea de 120 volts o 130 volts (NO de 12 volts).

Utilizando guantes o un paño seco, remueva

la bombilla de su paquete. No toque la bombilla con los dedos desnudos. El aceite para piel dañará la lámpara y acortará su tiempo de duración.

Receptáculo

Empuje la bombilla en línea recta dentro del

receptáculo hasta el tope.

Coloque las lengüetas de la cubierta de

vidrio dentro de los surcos del portalámparas. Gire la cubierta de vidrio en sentido de las manecillas del reloj 1/4 de vuelta.

Para una mejor iluminación dentro del

horno, limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un paño húmedo. Esto debería hacerse cuando el horno está completamente frío.

Conecte nuevamente el suministro eléctrico

al horno.

Use guantes o un paño

Reemplazo de la bombilla del horno

Verifique que la tapa de la lámpara y la bombilla se hayan enfriado por completo.

Para quitar la tapa:

Haga girar la lente en ¼ de vuelta en

sentido antihorario para quitarla.

No quite ningún tornillo para sacar la tapa.

Coloque una bombilla de 40 vatios o una

bombilla halógena de dos espigas, según corresponda.

(en algunos modelos)

Para volver a colocar la tapa:

Alinee las lengüetas de la lente frente a las

lengüetas de la carcasa y gire en sentido horario para trabar.

Page 74

Cuidado y limpieza de la cocina.

Cómo limpiar la puerta del horno

Para limpiar la parte interna de la puerta:

 Debido a que el área que se encuentra

dentro de la junta se limpia durante el ciclo de autolimpieza, no es necesario limpiarla a mano.

 El área que se encuentra fuera de la junta

La junta está diseñada con un espacio en la parte inferior para permitir una adecuada circulación de aire.

No frote o limpie la junta de la puerta porque tiene una resistencia muy baja a la abrasión.

Si se advierte que la junta está desgastada, raída o dañada, o si se ha desplazado de su lugar, se la debe reemplazar.

y el burlete de la puerta pueden limpiarse con una esponjilla plástica con jabón, agua caliente y detergente. Enjuague bien con una solución de agua y vinagre.

Para limpiar la parte externa de la puerta:

 Utilice jabón y agua para limpiar cuidadosamente

la parte superior, los lados y el frente de la puerta del horno. Enjuague bien. También es posible utilizar un limpiador de vidrios para limpiar la parte exterior de la puerta. No permita que caiga agua sobre las aberturas de ventilación.

 Si queda alguna mancha persistente en

Puerta del horno desmontable (en algunos modelos)

la sección de ventilación de la puerta, utilice un limpiador abrasivo suave y una esponja para obtener los mejores resultados.

 Las salpicaduras de salsas, jugos de frutas, salsas

de tomate y jugos de alimentos que contienen ácidos pueden decolorar la superficie, por lo que se debe enjuagarlos de inmediato. Cuando la superficie esté fría, limpie y enjuague.

 No utilice limpiadores para hornos, polvos

limpiadores o abrasivos potentes en la parte externa de la puerta.

Ranura

Traba de la bisagra

Tire las trabas de la bisagra hacia abajo para destrabar.

Posición de remoción

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta.

No levante la puerta de la manija.

Para quitar la puerta:

Abra la puerta por completo.

Presione las trabas de la bisagra hacia abajo en

dirección del marco de la puerta hasta destrabarlas. Puede necesitarse una herramienta, como un destornillador plano pequeño.

Tome con firmeza ambos lados de la puerta de la

parte superior.

Cierre la puerta hasta la posición de remoción de

puerta, que es a mitad de camino entre la posición de asado y la puerta cerrada.

Levante la puerta hasta que el brazo de la

bisagra haya salido de la ranura.

Para volver a colocar la puerta:

Tome con firmeza ambos lados de la puerta de la

parte superior.

Con la puerta en

el mismo ángulo de la posición de

Extremo

inferior de

la ranura

Brazo de

la bisagra

remoción, introduzca la muesca del brazo de la bisagra dentro del extremo inferior de la

Muesca

ranura de la bisagra. La ranura del brazo de la bisagra debe estar bien colocada en la parte inferior de la ranura.

Abra la puerta por completo. Si la puerta

no se abre por completo, la muesca no está bien colocada en el extremo inferior de la ranura.

Presione las trabas de la bisagra hacia arriba

contra el marco frontal de la cavidad del horno, hasta alcanzar la posición de bloqueo.

Traba de la bisagra

Brazo de

la bisagra

Presione las trabas de la bisagra hacia arriba para bloquear.

Cierre la puerta del horno.

Page 75

GEAppliances.com

Puerta del horno superior desmontable (en algunos modelos)

Marco

del

horno

Marco

de la

puerta

Botones de liberación

Presione hacia adentro

Para quitar la puerta:

Abra la puerta por completo.

Levante la traba de la bisagra hacia el marco

del horno hasta que se detenga.

Cierre la puerta en 45 grados (se sentirá el

tope de la puerta). La traba de la bisagra hará contacto con el marco del horno.

Sobre ambos lados de la puerta, presione

hacia abajo sobre los botones de liberación de cada bisagra.

Levante la puerta hacia arriba hasta que se

salga de la bisagra.

Tire de los brazos de la bisagra suavemente

para liberar presión sobre las lengüetas de bloqueo.

Presione las trabas de la bisagra hacia abajo

dentro de la bisagra.

Presione las bisagras hacia la unidad para

que se cierren.

Para volver a colocar la puerta:

Tire de las bisagras hacia abajo en sentido

contrario del marco del horno hasta alcanzar la posición abierta total.

Levante las trabas de la bisagra hacia

el marco del horno hasta que se detengan.

Las bisagras se liberan en la posición

de 45 grados. Las trabas de la bisagra harán contacto con el marco del horno.

Deslice la puerta dentro de las bisagras.

Asegúrese de que los botones vuelvan a salir.

Abra la puerta por completo. Presione las trabas de la bisagra hacia abajo

dentro de la bisagra.

Cierre la puerta del horno.

Tire hacia abajo

Page 76

Cuidado y limpieza de la cocina.

Bandeja plana

Manijas

Para hornos dobles, use la parilla con las dos manijas frontales en el horno superior.

Para hornos dobles, use la parilla sin las dos manijas frontales en el horno inferior.

Lado izquierdo

Bandejas del horno

Todas las bandejas del horno pueden limpiarse a mano con un limpiador abrasivo o una esponjilla de acero. Después de limpiar, enjuague las bandejas con agua limpia y séquelas con un paño limpio. Las bandejas revestidas de porcelana gris pueden permanecer en el horno durante el ciclo de auto-limpieza sin sufrir daños. Las bandejas del horno de níquel pueden permanecer en el horno durante el ciclo de auto-limpieza, pero perderán el

Parrilla de extensión

Las parrillas de extensión se podrán limpiar a mano con un limpiador abrasivo o estropajo. Durante la limpieza, evite que ingrese agua o limpiador en las barras deslizantes de extensión a los costados de la parrilla.

NOTA: No la lave en el lavavajillas.

Si retirar o reemplazar la parrilla resulta difícil, limpie ligeramente los soportes de la parrilla con aceite de cocina. No pase aceite de cocción en los deslizadores.

Para lubricar los deslizadores: NOTA: No rocíe la parrilla de extensión con

pulverizador para cocción u otros lubricantes en spray.

Quite la parrilla del horno. Ver Parrilla de

extensión en la sección Uso del horno.

Extienda por completo la parrilla sobre una

mesa o mostrador de encimera. Puede colocarse papel de diario debajo de la parrilla para una limpieza sencilla.

Si hay residuos en las guías de deslizamiento,

límpielas con una toalla de papel. NOTA: Todo el lubricante de grafito eliminado durante la limpieza debe volver a colocarse -

see steps 4 through 7.

Agite el lubricante de grafito antes de abrirlo.

Comenzando con el mecanismo de deslizamiento izquierdo de la parrilla, coloque cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2) guías traseras cercanas a los cojinetes de apoyo.

Repita en el mecanismo del lado derecho de

la guía.

(en algunos modelos)

lustre y resultará difícil deslizarlas. Será necesario engrasar todos los extremos de las bandejas con una capa de aceite vegetal suave después de limpiarlas a mano o en el horno. Esto ayudará a mantener el fácil deslizamiento de las bandejas.

Si resulta difícil deslizar la parrilla o si resulta difícil accionar la paleta, debe lubricarse la parrilla utilizando el lubricante de grafito enviado con su horno. Para solicitar lubricante de grafito adicional, llame a nuestro centro nacional de repuestos al

800.626.2002 con la referencia WB02T10303.

Abra y cierre la guía varias veces para

distribuir el lubricante.

Vuelva a colocar la tapa del lubricante y

agítelo nuevamente. Dé vuelta la parrilla y repita los pasos 3, 4, 5 y 6.

Cierre la parrilla, gire la parrilla dejando el

lado derecho hacia arriba y colóquela en el horno. Ver Parrilla de extensión en la sección Uso del horno.

Para lubricar la paleta:

Agite el lubricante y aplique el mismo a las partes móviles de los mecanismos de las paletas como se muestra.

Guía lado derecho arriba

Lado derecho

Guía lado derecho arriba

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Elementos calentadores del horno

Limpie con un paño los desechos rebeldes acumulados en el piso del horno.

No limpie el elemento para hornear o el elemento para asar. Las suciedades se quemarán cuando se calienten los elementos.

Para limpiar el piso del horno, eleve suavemente el elemento a hornear. En algunos modelos, el elemento a hornear no está expuesto y se encuentra debajo del piso del suelo. Limpie con agua caliente y jabón.

Ventilación del horno en estufas de vidrio radiantes

Todos los modelos cuentan con una ventilación para horno ubicada detrás de la unidad superficial trasera derecha. En hornos dobles, hay una ventilación de horno adicional para el horno superior detrás de la unidad superficial trasera izquierda.

Esta área puede calentarse durante el uso del

horno. Es normal que salga vapor de la ventilación

y puede juntarse humedad debajo de la misma cuando el horno está en uso.

La ventilación es importante para lograr una adecuada circulación de aire. Nunca bloquee esta ventilación..

Riel

Guía de tope

Remoción del cajón de almacenamiento (en algunos modelos)

Para quitar el cajón:

Tire del cajón hacia fuera hasta que se

detenga.

Levante el frente del cajón hasta que las

trabas salgan de las guías.

Retire el cajón.

Para volver a colocar el cajón:

Coloque los rieles del cajón en las guías.

Empuje el cajón hasta que se detenga.

Levante el frente del cajón y empuje hasta

que las trabas superen las guías.

Baje el frente del cajón y empuje hacia abajo

hasta que cierre.

Cajón calentador desmontable/Olla del Cajón (en algunos modelos)

NOTA: En los modelos con cajón calentador

eléctrico, antes de realizar cualquier clase de ajuste, limpieza o reparación, desconecte la conexión eléctrica de la cocina desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos. Verifique que el elemento calentador del cajón esté frío.

NOTA: Deje que el cajón calentador se enfríen antes de quitar el recipiente.

NOTA: Limpie los derrames rápidamente después de cada uso.

 Nunca coloque, utilice o limpie mediante la

característica de auto-limpieza el recipiente del cajón en el horno superior.

 El cajón calentador cuentan con un

recipiente desmontable para una limpieza fácil. Limpie con agua jabonosa caliente y una esponja o repasador. Seque con un paño suave y limpio. Vuelva a colocar el recipiente en el cajón calentador.

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Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Limpieza normal de uso diario

SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser tan efectivas.

Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio, siga estos pasos:

Antes de usar la estufa por primera vez,

límpiela con el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Esto ayuda a proteger la estufa y hace la limpieza más

Limpie la estufa después de cada derrame. Utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®.

sencilla.

El uso diario del limpiador de estufas

cerámicas CERAMA BRYTE® ayudará a que la estufa quede como nueva.

Residuos pegados

(en algunos modelos)

Agite bien la crema de limpieza. Aplique

unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® directamente sobre la estufa.

Utilice una toalla de papel o un paño de

limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas para limpiar toda la superficie de la estufa.

Use un paño seco o una toalla de papel

para quitar los restos del limpiador. No hace falta enjuagar.

NOTA: Es muy importante que NO CALIENTE la estufa hasta que la haya limpiado por completo.

Utilice un paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas.

El raspador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y todos los insumos recomendados se encuentran disponibles en nuestro Centro de Repuestos. Ver instrucciones bajo la sección “Para solicitar repuestos” en la página siguiente.

NOTA: No utilice hojas desafiladas o dañadas.

NOTA:8VWHGSXHGH'$³$5ODVXSHUILFLHGH

vidrio si utiliza esponjillas que no sean las recomendadas.

Deje enfriar la estufa. Coloque unas gotas del limpiador de

estufas cerámicas CERAMA BRYTE® sobre toda el área de residuos pegados.

Utilizando el paño de limpieza CERAMA

BRYTE® para estufas cerámicas incluido, frote el área sucia aplicando presión según sea necesario.

Residuos pegados rebeldes

Deje enfriar la estufa. Utilice el raspador de filo único a un

ángulo aproximado de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la suciedad. Puede ser necesario aplicar presión al raspador para quitar la suciedad.

Después de utilizar el raspador, coloque

unas gotas de limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE el área de suciedad quemada. Utilice el paño de limpieza CERAMA BRYTE® para quitar la suciedad restante.

Para protección adicional, después de

haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel.

sobre toda

Si quedan restos, repita los pasos

indicados con anterioridad.

Para protección adicional, después de

haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel.

Page 79

GEAppliances.com

Marcas de metal y rayones

Tenga cuidado de no deslizar ollas y

sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa.

Estas marcas pueden quitarse utilizando

limpiador de estufas cerámicas CERAMA

con el paño de limpieza CERAMA

BRYTE

para estufas cerámicas.

BRYTE

Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de nuevo o la decoloración puede llegar a ser permanente.

NOTA: Verifique con detenimiento que la base de las ollas no sea áspera para no rayar la estufa.

Si se permite que ollas con una capa fina

de aluminio o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una decoloración negra en la estufa.

Sellado de la estufa

Para limpiar el sellado de la estufa alrededor de los bordes de vidrio, coloque un paño húmedo sobre los mismos durante unos

minutos y luego limpie con limpiadores no abrasivos.

Superficie de vidrio: posibilidades de daño permanente.

Los derrames azucarados (como gelatinas, dulce, caramelo, jarabes) o plásticos derretidos pueden marcar la superficie de la estufa (no cubierto por la garantía) a menos que el derrame se quite mientras está caliente. Debe tenerse mucho cuidado al remover sustancias calientes.

Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado.

No utilice hojas desafiladas o dañadas.

Daños por derrames azucarados y plástico derretido

Apague todas las unidades de superficie.

Quite las ollas calientes.

Utilizando un guante de cocina:

a. Use un raspador de filo único

(raspador para estufas cerámicas CERAMA BRYTE

) para desplazar el

derrame a un área fría de la estufa.

b. Quite el derrame con toallas de papel.

Cualquier derrame restante debe dejarse

hasta que la superficie de la estufa se haya enfriado.

No use las unidades de superficie de

nuevo hasta que todos los restos se hayan eliminado por completo.

NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas o hendiduras, el vidrio de la estufa deberá cambiarse. En ese caso, será necesaria la atención de un técnico.

Para solicitar repuestos

Para solicitar el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE estufas, llame a nuestro número gratuito:

Centro nacional de piezas 800.626.2002 Limpiador de estufas cerámicas CERAMA

BRYTE Raspador de estufas cerámicas

CERAMA BRYTE

...................#WX10X300

..........#

Kit .......................#WB64X5027

(El kit incluye la crema y el raspador de estufas)

y el raspador de

WX10X0302

Paños de limpieza CERAMA BRYTE

para

estufas cerámicas ........#WX10X350

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Antes de llamar al servicio técnico…

Consejos para identificación y solución de problemas ¡Ahorre tiempo y dinero! Lea las tablas de las siguientes páginas y quizás no necesite llamar al servicio técnico.

Problema Causas posibles Qué hacer

Las unidades de Se están utilizando recipientes • Use recipientes de base plana y que se ajusten superficie no mantienen un hervor constante o la cocción es lenta

Los elementos de El fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor superficie no funcionan quemado o el interruptor de de circuitos. bien circuitos puede haber saltado.

Los controles de la estufa • Verifique que se haya configurado el control correcto están mal configurados. para el elemento de superficie que está utilizando.

La unidad de superficie Esto es normal. La unidad sigue deja de resplandecer encendida y caliente. cuando se cambia a una configuración menor

Rayones (pueden parecer como roturas) en la de limpieza incorrectos. superficie de vidrio de la estufa

partículas gruesas (sal o arena) estén limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases entre el recipiente y la superficie lisas. de la estufa.

Se ha deslizado un recipiente a

través de la superficie de la estufa.

Áreas de decoloración No se limpiaron los derrames en la estufa

siguiente.

Superficie caliente en • Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada un modelo con una estufa cuando está caliente. Esto es temporal y desaparecerá de color claro. a medida que se enfría el vidrio.

Plástico derretido La estufa caliente entró • Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño sobre la superficie en contacto con plástico permanente en la sección Cómo limpiar la estufa

colocado sobre la misma. de vidrio.

Marcas (o hendiduras) Se ha derramado una mezcla • Llame a un técnico calificado para el reemplazo. en la estufa azucarada caliente en la estufa.

Las unidades de superficie se encienden y apagan con mucha frecuencia

La luz del horno La bombilla de luz está floja. • Ajuste o cambie la bombilla. no funciona

El horno no funciona El enchufe de la cocina • Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado

no está introducido del todo a un tomacorriente con tensión y adecuada conexión en el tomacorriente. a tierra.

El fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor quemado o el interruptor de de circuitos. circuitos puede haber saltado.

Los controles del horno están • Ver la sección Cómo usar el horno. mal configurados.

El horno está muy caliente. • Deje que el horno se enfríe por debajo de la temperatura de bloqueo.

con bases ásperas o hay recomendados. Verifique que las bases de los recipientes

de cocción inadecuados. al diámetro de la unidad de superficie elegida.

En algunas regiones la energía • Cubra el recipiente con una tapa hasta obtener el calor

(voltaje) puede ser baja. deseado.

Se están usando métodos •

Se están usando recipientes • Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza

•

de alimentos antes del uso

Se están utilizando recipientes • Use sólo recipientes de base plana para minimizar

de cocción inadecuados. el encendido y apagado.

Los rayones no pueden removerse. Los rayones más pequeños se volverán menos visibles como resultado de la limpieza.

Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

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Problema Causas posibles Qué hacer

Los alimentos no Los controles del horno están • Ver la sección Cómo usar el horno. se hornean o rostizan mal configurados. correctamente

incorrecta o no está nivelada. Se están utilizando recipientes • Ver la sección Cómo usar el horno.

de cocción incorrectos o

de tamaño inapropiado.

El termostato del horno debe • Ver la sección Ajuste el termostato del horno usted ajustarse. mismo.

Los alimentos no Los controles del horno están • Asegúrese de presionar el botón BROIL HI/LO se asan de manera mal configurados. (asar alta/baja). adecuada

de bandeja inadecuada. Los recipientes no son • Para mejores resultados, utilice un recipiente diseñado

adecuados para asar. para asado. La sonda está enchufada • Desenchufe y quite la sonda del horno.

dentro de la salida del horno (en algunos modelos).

En algunas regiones la energía • Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos.

se recomiende en la Guía de asado.

La posición de la bandeja es • Ver la sección Cómo usar el horno.

Se está usando una posición • Ver la Guía de asado.

(voltaje) puede ser baja.

• Ase por el período de tiempo más prolongado que

La temperatura El termostato del horno debe • Ver la sección Ajuste el termostato del horno usted del horno es muy alta ajustarse. mismo. o muy baja

El cajón de El soporte de cajón trasero • Vuelva a colocar el cajón. Ver las instrucciones de almacenamiento se encuentra sobre el riel Remoción del cajón de almacenamiento en la sección está torcido de la guía. Cuidado y limpieza de la cocina.

• Verifique que el cajón esté bien colocado si se lo quita.

El cajón de El cable de energía puede • Cambie la ubicación del cajón y del cable de energía. almacenamiento estar obstruyendo el cajón Ver las instrucciones de Remoción del cajón de no cierra en la parte trasera inferior almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza

de la cocina. de la cocina. El soporte de cajón trasero • Vuelva a colocar el cajón. Ver las instrucciones de

se encuentra sobre el riel Remoción del cajón de almacenamiento en la sección de la guía. Cuidado y limpieza de la cocina.

La puerta del horno La puerta no está bien • Dado que la puerta del horno es desmontable, a veces está torcida alineada. se desequilibra durante la instalación.

• Para enderezar la puerta, presione hacia abajo sobre la esquina superior.

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Antes de llamar al servicio técnico…

Consejos para identificación y solución de problemas

Problema Causas posibles Qué hacer

El reloj y el temporizador El enchufe de la cocina no está no funcionan

El fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor quemado o el interruptor de circuitos. de circuitos puede haber saltado.

Los controles del horno están • Ver la sección Cómo usar el temporizador de cocina. mal configurados.

El horno no realiza La temperatura del horno está • Deje que la cocina se enfríe y vuelva a configurar la auto-limpieza muy elevada para configurar los controles.

la función de auto-limpieza. Los controles del horno están • Ver la sección Uso del horno con auto limpieza.

mal configurados. La sonda está enchufada • Quite la sonda del horno.

dentro de la boca de salida del horno. (en algunos modelos)

Ruido de “crujidos” Es el sonido del metal • Esto es normal. o “chasquidos” calentándose y enfriándose

durante las funciones de cocción y limpieza.

Humo excesivo Suciedad excesiva. • Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). en el horno durante Abra las ventanas para que salga el humo. Espere el ciclo de limpieza hasta que se apague LOCKED/DOOR . Después de que

se enfríe el horno, limpie el exceso de suciedad y vuelva a configurar el ciclo de limpieza.

La puerta del horno El horno está muy caliente. • Deje que el horno se enfríe por debajo no se abre después del de la temperatura de bloqueo. un ciclo de limpieza

El horno no está limpio Los controles del horno no están • Ver la sección Uso del horno con auto limpieza. después de un ciclo configurados correctamente.

de limpieza

de limpieza. Los hornos muy sucios pueden necesitar una nueva auto-limpieza o una limpieza más prolongada.

La luz de bloqueo Se ha seleccionado el ciclo • Cierre la puerta del horno. (“LOCKED”) destella de auto-limpieza pero en la pantalla la puerta no está cerrada. del horno

La luz de bloqueo La puerta del horno • Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). (“LOCKED”) está está bloqueada porque Deje enfriar el horno. encendida cuando la temperatura dentro desea cocinar del mismo no ha descendido

debajo de la temperatura de bloqueo.

´)³µ\XQQ~PHUR Hay un código de error • Desenchufe el horno por lo menos 30 segundos y luego o letra destellan de función. vuelva a enchufarlo. Si el código de error de función en la pantalla se repite, llame al servicio técnico.

El horno estaba muy sucio. • Limpie los derrames más rebeldes antes de iniciar el ciclo

introducido del todo en el tomacorriente.

• Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

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Problema Causas posibles Qué hacer

El control emite una Olvidó ingresar • Presione el botón BAKE (hornear) y la temperatura señal después de ingresar un tiempo de cocción o un horario de limpieza. y el tiempo de limpieza deseado. o de inicio

La pantalla queda

en blanco o el interruptor de circuitos de circuitos. puede haber saltado.

El reloj se encuentra en • Ver la sección de Características especiales de el modo sin visualización. los controles del horno.

La pantalla destella Corte de energía. • Reconfigure el reloj. La pantalla no

muestra “SF”

y sostenerse durante 3 segundos.

Aparece “Probe” Esto le recuerda de ingresar • Ingrese una temperatura de sonda. (sonda) en la pantalla una temperatura de sonda (algunos modelos) después de enchufarla.

Corte de energía, Corte de energía o subida • Reconfigure el reloj. Si el horno estaba en uso, usted el reloj destella de tensión. debe reconfigurarlo presionando el botón CLEAR/OFF

(borrar/apagado), configurando el reloj y reconfigurando cualquier función de cocción.

Emisión de vapor desde la ventilación

de la ventilación del horno. A medida que el número de bandejas o la cantidad de alimentos a cocinar se incrementa, la cantidad de vapor visible se elevará.

Un olor a “quemado” Esto es normal en un horno • Para acelerar el proceso, configure un ciclo de o “aceitoso” sale nuevo y desaparece con auto-limpieza durante un mínimo de 3 horas. Ver

de la ventilación el tiempo. Ver la sección Uso del horno con auto limpieza. Olor penetrante Las primeras veces que • Esto es temporal.

se utiliza el horno es normal sentir un olor proveniente del aislante que recubre la parte interna del horno.

Se oye un ventilador Un ventilador de convección • Esto es normal. Para potenciar al máximo una cocción

(en algunos modelos)

automáticamente. direcciones, con una pausa entre ellas.

• El ventilador de convección funciona durante el precalentamiento del ciclo de horneado. El ventilador se apagará después de que el horno haya alcanzado la temperatura configurada. Esto es normal.

Un ventilador de refrigeración • Esto es normal. Se encenderá y apagará un ventilador puede encenderse y apagarse de refrigeración para enfriar las piezas internas. Puede automáticamente. funcionar aún después de que el horno se haya apagado.

un temperatura de horneado deseada o el botón SELF CLEAN (auto-limpieza)

El fusible puede haberse quemado

Los botones de control del horno no se presionaron correctamente.

Cuando se utilizan los hornos, es normal ver una emisión de vapor

puede encenderse y apagarse pareja, el ventilador está diseñado para girar en ambas

• Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor

• Los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) deben presionarse al mismo tiempo

• Esto es normal.

Page 84

Antes de llamar al servicio técnico…

Consejos para identificación y solución de problemas

Problema Causas posibles Qué hacer

Resulta difícil deslizar Las parrillas de color • Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en las bandejas del horno plateado brillante se limpiaron una toalla de papel y frote los bordes de las bandejas

en un ciclo de auto limpieza. del horno. No rocíe con Pam® u otro lubricante en spray.

El cajón no se desliza El cajón no está bien • Extienda el cajón por completo y presiónelo hasta bien o hay que tirar alineado. el fondo. Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina. de él

El cajón está muy cargado • Reduzca el peso. Redistribuya el contenido del cajón.

o la carga no está equilibrada.

No funcionan el cajón El fusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor calentador quemado o el interruptor de de circuitos.

circuitos puede haber saltado.

Los controles están mal • Ver la sección Cómo usar el cajón calentador. configurados.

Condensación excesiva Líquido en el cajón. • Quite el líquido. en el cajón

de aluminio. La configuración de • Reduzca la configuración de la temperatura.

temperatura está muy alta.

Los alimentos se secan La humedad se escapa. • Cubra los alimentos con una tapa o con papel en el cajón calentador de aluminio.

El cajón no está totalmente • Presione el cajón hacia adentro hasta que el sujetador cerrado. enganche.

Quedan restos de agua Esto es normal. • Retire el agua restante con una esponja o tela seca. en la puerta del horno luego del Ciclo de Limpieza al Vapor.

El horno no realiza En la pantalla titila • Espere a que la cocina se enfríe a temperatura la limpieza al vapor. la palabra HOT (Caliente). ambiente y reinicie los controles.

de forma incorrecta. La puerta del horno no está • Asegúrese de cerrar la puerta. Para los modelos con traba,

cerrada ni en la posición asegúrese de mover la manija de la traba de la puerta totalmente bloqueada. hacia la derecha.

Alimentos sin cubrir. • Cubra los alimentos con una tapa o con papel

Controles del horno configurados

• Consulte la sección Uso de Limpieza al Vapor.

Page 85

Accesorios. GEAppliances.com

¿Desea algo más? (No todos los accesorios se encuentran disponibles para todos los modelos)

Usted puede encontrar estos accesorios y muchos más en GEAppliances.com, o llame al

800.626.2002 (en horario de trabajo normal). Tenga listo el número de modelo.

Rejillas Cabezales o tapas de

Bandejas del horno

!*Si su modelo incluye una parrilla de extensión, puede incrementar la funcionalidad de su alcance al adquirir parrillas de extensión adicionales. Visite www.geapplianceparts. com o llame al 800-626-2002, y ordene la pieza número WB48T10071. Se debe tener en cuenta que las parrillas de extensión no corresponden a todos los tipos de modelos.

quemadores de superficie

Elementos del horno Bombillas de luz

Elementos de superficie y

bandejas colectoras

Perillas

Parrilla de extensión

¡Pruebe estos otros excelentes productos para que su cocina se vea estupenda!

Kit de limpieza de anafes vitrocerámicos: Incluye limpiador, rasqueta y paño

WX10X117GCS

Toallitas de limpieza de anafes vitrocerámicos

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Toallitas para pulir artefactos de acero inoxidable

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¡Aproveche al máximo su bandeja para asar! (No para usar con modelos de cajón asador.)

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• Garantía de un año

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Cuando solicite la bandeja para asar dentro de los 30 días de haber adquirido su producto de cocina GE.

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N° de pieza WB48X10055 WB48X10056 WB48X10057 Dimensiones 8-3/4” A x 1-1/4” A x 13-1/2” P 12-3/4” A x 1-1/4” A x 15-1/4” P 15-1/2” A x 1-1/4” A x 19” P

* La bandeja para asar grande (estándar) no entra en cocinas de 20/24 pulgadas. ** La bandeja extra grande no entra en hornos de paredes de 24 pulgadas, empotradas de 27 pulgadas o cocinas de 20/24 pulgadas.

Llame al 800.626.2002 o utilice este formulario para enviar su solicitud por correo: GE Parts, P.O. Box 221027, Memphis, TN 38122-1027.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _



Formulario de solicitud de la bandeja para asar

Cantidad ___________________ Número de pieza _____________________________________________________________ ____________________ ______________________________________________________________ ____________________ ______________________________________________________________

Número de modelo ____________ Número de serie ________________ Marca ______________ Fecha de compra _________ Nombre ______________________________________________ Apellido _________________________________________________ Dirección ________________________________________________________________________________________________________ Ciudad _______________________________________________ Estado __________ Código Postal _________________________ Teléfono ______________________________________________ Correo electrónico ________________________________________ Check ______ Giro postal ______

Para consultar sobre los precios actuales llame al 800.626.2002. Todas las órdenes con tarjeta de crédito se deberán realizar

en forma telefónica.

Page 86

Notas.

Page 87

Garantía de cocina eléctrica de GE.

GEAppliances.com

Todos los servicios técnicos de garantía son otorgados por nuestros Centros de Servicio de Fábrica, o un técnico autorizado por

Customer Care

. Para programar el servicio técnico, visítenos on-line en GEAppliances.com, o llame al 800.GE.CARES (800.432.2737). Tenga el número de serie y de modelo a mano cuando llame para solicitar un servicio técnico.

Abroche su recibo aquí.

Se necesita una prueba

de la fecha de compra original para

obtener servicio técnico cubierto por

la garantía.

Por el período de: GE otorgará:

Un año

Desde la fecha de compra original

For Profile Models: For Profile Models: Five Years A replacement glass cooktop if it should crack due to thermal shock, discolor or if the pattern

From the date of the wears off. original purchase A replacement radiant surface element if it should burn out.

During this limited additonal four-year warranty, you will be responsible for any labor or in-home service.

Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un defecto de los materiales o mano de obra. Durante esta garantía limitada de un año, GE también ofrece, en forma gratuita, la mano de obra y trabajos en el hogar para reemplazar la pieza defectuosa.

GE no cubrirá:

 Visitas a su hogar para enseñarle a usar el producto.  Instalación, entrega o mantenimiento inadecuados.  Daño o fallas del producto en caso de abuso, uso

inadecuado, uso para otros propósitos que no sean el adecuado, o uso comercial.

 Daños a la estufa de vidrio provocados por el uso

de limpiadores distintos de las cremas y paños recomendados.

 Daños a la estufa de vidrio provocados por derrames

endurecidos de materiales azucarados o plástico derretido que no se limpiaron de acuerdo con las instrucciones del Manual del Propietario.

(;&/86,Ï1'(*$5$17Ë$6,03/Ë&,7$6³6X~QLFR\H[FOXVLYRUHFXUVRHVODUHSDUDFLyQGHOSURGXFWRFRPR se establece en la presente Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías de comerciabilidad y aptitud para un objetivo particular, se encuentran limitadas a un año o al período más corto permitido por la ley.

 Reemplazo de fusibles domésticos o la reconfiguración de

interruptores de circuito.

 Daños al producto provocados por accidentes, incendios,

inundaciones o fuerza mayor.

 Daños incidentales o resultantes provocados por posibles

defectos en este artefacto.

 Daños provocados después de la entrega.  Un producto no accesible para prestar el servicio técnico

solicitado.

Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier dueño posterior para productos adquiridos para uso doméstico dentro de los EE.UU. Si el producto se encuentra en una región donde no hay Servicio Técnico autorizado de GE, usted será responsable del costo del viaje o usted puede tener que llevar el producto a un Servicio Técnico Autorizado de GE para efectuar la reparación. En Alaska, la garantía excluye el costo de envío o visitas para efectuar arreglos en su hogar.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros derechos, que pueden variar de estado a estado. Para conocer sus derechos legales, consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal General de su estado.

Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225

Page 88

Apoyo al cliente.

Página Web de GE Appliances GEAppliances.com

¿Tiene alguna pregunta sobre su electrodoméstico? ¡Pruebe la página Web de GE Appliances, 24 horas al día, cualquier día del año! Para mayor conveniencia y servicio más rápido, ya puede descargar los Manuales de los Propietarios, pedir piezas o incluso hacer una cita en línea para que vengan a realizar una reparación.

Solicite una reparación GEAppliances.com

El servicio de expertos GE está a tan sólo un paso de su puerta. ¡Entre en línea y solicite su reparación cuando le venga cualquier día del año! O llame al 800.GE.CARES (800.432.2737) durante horas normales de oficina.

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las edades, tamaños y capacidades. Reconocemos la necesidad de diseñar para una gran gama de habilidades y dificultades físicas y mentales. Para más detalles cobre las aplicaciones de GE Diseño Universal, incluyendo ideas de diseño para la cocina para personas con discapacidades, mire nuestra página Web hoy mismo. Para personas con dificultades auditivas, favor de llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322).

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Garantías ampliadas GEAppliances.com

Compre una garantía ampliada y obtenga detalles sobre descuentos especiales disponibles mientras su garantía está aún activa. Puede comprarla en línea en cualquier momento, o llamar al 800.626.2224 durante horas normales de oficina. GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine.

Piezas y accesorios GEAppliances.com

Aquellos individuos con la calificación necesaria para reparar sus propios electrodomésticos pueden pedir que se les manden las piezas o accesorios directamente a sus hogares (aceptamos las tarjetas VISA, MasterCard y Discover). Haga su pedido en línea hoy, 24 horas cada día o llamar por teléfono al 800.626.2002 durante horas normales de oficina.

Las instrucciones descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier otra reparación debería, por regla general, referirse a personal calificado autorizado. Debe ejercerse precaución ya que las reparaciones incorrectas pueden causar condiciones de funcionamiento inseguras.

Póngase en contacto con nosotros GEAppliances.com

Si no está satisfecho con el servicio que recibe de GE, póngase en contacto con nosotros en nuestra página Web indicando todos los detalles así como su número de teléfono o escríbanos a:

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£5HJLVWUHVXQXHYRHOHFWURGRPpVWLFRHQOtQHD³FXDQGRXVWHGSUHILHUDEl registrar su producto a tiempo le proporcionará, si surgiera la necesidad, una mejor comunicación y un servicio más rápido bajo los términos de su garantía. También puede enviar su tarjeta de registro pre-impresa que se incluye en el material de embalaje.

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