GE CGS975SEDSS User Manual [en, es]

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Safety Instructions

........

2-5

Operating Instructions

Clock and Timer Lower Oven Drawer Oven

......................................

Baking and Roasting Broiling, Broiling Guide__13,14 Convection Gas/Control Lockout

Light........................................11

Oven Control..............................9, 10

Power Outage Preheating Probe

......................................

Sabbath Feature

Self-Cleaning......................31,32

Racks

.................................

Special Features

Thermostat Adjustment Timed Baking and Roasting Timed Convection Baking Vent

........................................

Warm......................................22

Surface Cooking

Griddle

Warming Drawer

........................

..................

9-32

...............

........................

.....................

..............................

......................

.......................

...........................

.......................

......................................

........................

18-21

..............

7,11

11,39

........

____

15 29

12 17

25, 26

23, 24

5-8

27, 28

Installation Instructions

Air Adjustment Anti-Tip Device Assemble Surface Burners.. 51,52 Checking Burner Ignition

.......................................

Connecting the Range to Gas

...................................

Dimensions and Clearances 45,45 Electrical Connections Leveling the Range LP

..............................................

...............

...........................

..........................

...................

43-54

48-50

...............

53 54

51 53 47

Troubleshooting

Tips.....................................55-58

Accessories......................59

Consumer Support

Consumer Support... Back Cover Warranty for Customers in Canada Warranty for Customers in the U.S.A

..................................

...............................

Owner's Manual

& Installation

Instructions

PGB900 PGB910 PGB915 PGB950 PGB935 PGB980 CGS975 CGS985 JGB295 JGB296 JGB600 JGB605 JGB810 JGB840

For a Spanish version ofthis manual, visit our Website at GEAppliances.com.

Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet GEAppliances.com.

In Canada contact us at: www.GEAppliances.ca

Care and Cleaning

Aluminum Foil Burner Assembly

Burner Grates.............................35, 35

Control Panel and Knobs

Cooktop.....................................37

Door

..........................................

Drawer Griddle

Oven Bottom.............................38

Oven Light Replacement

Oven Vents................................37

Racks

.........................................

Self-Cleaning

Stainless Steel Surfaces.............40

Write the model and serial numbers here:

Model#_______________________

Serial #

You can find them on a label on the front of the range behind the warming drawer or lower oven drawer.

...........................

........................

.......................................

......................................

..............................

_______________________

..........

...........

37 38 35 41 39

33, 34

41, 42

31, 32

49-85185-5 07-12 GE

IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

AWARNING

result, causing propert

Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

■ Do not try to light any appliance.

■ Do not touch any electrical switch; do not use any phone in your building.

■ Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions.

■ If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or the gas supplier.

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may

/ damage, personal injury or death.

A WARNING

■ All ranges can tip.

■ BURNS or other SERIOUS INJURIES can result.

■ INSTALL and CHECK the anti-tip bracket following the instructions supplied with the bracket. To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip

bracket. See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install.

removed for easy inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti-tip device properly. If you did not receive an anti-tip bracket with your purchase, call 1.800.525.8774 to receive one at no cost (in Canada,

call 1.800.551.3344). For installation instructions of the bracket, visitGEAppliances.com (in Canada, GEAppliances.ca).

A WARNING IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during the cleaning cycle.

Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

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A WARNING

NEVER use this appliance as a space heater to heat

or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.

■ Use this appliance for its intended purpose as described in this owner's manual.

■ Hove your range installed and properly grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. Any adjustment and service should be performed only by a qualified gas range installers or service technicians. Do not attempt to repair or replace any port of your range unless it is specifically recommended in this manual.

■ Your range is shipped from the factory set for use with natural gas. It con be converted for use with LP gas. If required, these adjustments must be mode by a qualified technician in accordance with the installation instructions and local codes. The agency performing this work assumes responsibility for the conversion.

■ Hove the installer show you the location of the range gas shut-o1^ valve and how to turn it o1^ if necessary.

■ Plug your range into a 120-volt grounded outlet only. Do not remove the round grounding prong from the plug. If in doubt about the grounding of the home electrical system, it is your responsibility and obligation to have an ungrounded outlet replaced with a properly grounded, three prong outlet in accordance with the National Electrical Code. Do not use on extension cord with this appliance.

■ Before performing any service, unplug the range or disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker.

■ Be sure all packing materials are removed from the range before operating to prevent ignition of these materials.

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

■ Do not leave children alone or unattended in an area where an appliance is in use. They should never be allowed to climb, sit or stand on any part of the appliance.

■ Do not store items of interest to children above a range or on the backguard of a range-children climbing on the range to reach items could be seriously injured.

■ Do not allow anyone to climb, stand or hang on the

oven door, drawer or cooktop. They could damage the range or tip it over causing severe injury or death.

■ Never block the vents (air openings) of the range. They

provide the air inlets and outlets that are necessary for the range to operate properly with correct combustion. Air openings are located at the rear of the cooktop, at the top and bottom of the oven door, and at the bottom of the range under the warming drawer, lower oven drawer or kick panel.

■ Use only dry pot holders—moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let pot holders touch surface burners, burner grate, or oven heating element. Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders.

■ Be careful not to touch hot surfaces of the range.

Potentially hot surfaces include burners, grates, cooktop, backguard, oven and door interior and crevices around the oven door.

■ Do not heat unopened food containers. Pressure could

build up and the container could burst, causing an injury.

■ To protect against foodborne illness, ensure that

temperatures of meat and poultry products meet or exceed the USDA minimum recommended temperatures for food safety. For more information see: www.isitdoneyet.govor call the USDA meat and poultry hotline at 1-888-674-6854.

■ Avoid scratching or impacting glass doors, cooktops or control panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not cook on a product with broken glass. Shock, fire or cuts may occur.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

A WARNING KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE

■ Do not store or use flammable materials in an oven or near the cooktop, including paper, plastic, pot holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and gasoline or other flammable vapors and liquids.

■ Never wear loose-fitting or hanging garments while using the appliance. Avoid storing commonly used items in cabinets above the range and be careful when reaching over the range. Clothing in close proximity to burners or hot surfaces may ignite causing severe burns.

■ Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range. Grease in the oven or on the cooktop may ignite.

■ Clean ventilating hoods frequently. Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter.

A WARNING I IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS

TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING:

■ Do not use water on grease fires. Never pick up a flaming pan. Turn the controls o1^. Smother a flaming pan on a surface burner by covering the pan completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat tray. If necessary, use a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.

■ If there is a fire in the oven during baking, turn the oven off and keep the door closed until the fire goes out. If

A WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

necessary, use a multi-purpose dry chemical or foam type fire extinguisher.

■ If there is a fire in the oven during self-clean, turn the oven o1^ and wait for the fire to go out. Do not force

the door open. Introduction of fresh air at self-clean temperatures may lead to a burst of flame from the

oven. Failure to follow this instruction may result in severe burns.

■ Never leave the surface burners unattended at medium or high heat settings. Foods, especially oily foods, may ignite resulting in fire that could spread to surrounding cabinets.

■ Never leave oil unattended while frying. If allowed to heat beyond its smoking point, oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding cabinets. Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature.

■ To avoid oil spillover and fire, use a minimum amount of oil when shallow pan-frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice.

■ Use proper pan size and avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware that is matched to the size of the burner. Burner flames should be adjusted so that they do not extend beyond the bottom of the pan.

Excessive flame may be hazardous.

■ Always use the LITE position when igniting the top burners and make sure the burners have ignited.

■ When using glass/ceramic cookware, make sure it is suitable for cooktop service; others may break because of sudden change in temperature.

■ To minimize the possibility of burns, ignition of flammable materials and spillage, the handle of a container should be turned toward the center of the range without extending over nearby burners.

■ When preparing flaming foods under a hood, turn the fan on.

■ Do not use a wok with a round metal support ring, the

ring may trap heat and block air to the burner resulting in a carbon monoxide hazard.

■ Do not attempt to lil^the cooktop. Doing so may

damage the gas tubing to the surface burners resulting in a gas leak and risk of fire.

■ When disabling Gas/Control Lockout (on some models),

make sure the surface controls are set to the OFF position. This will prevent unintended gas flow from the burners.

■ Do not use aluminum foil to cover the grates or line

any part of the cooktop. Doing so may result in carbon monoxide poisoning, overheating of the cooktop surfaces, or a potential fire hazard.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

GEAppliances.com

A WARNING

Awarning

sassages in the oven bottom or cover an entire rack with

materials such as aluminum foil. Doing so blocks air flow

through the oven and may cause carbon monoxide

poisoning. Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire hazard.

■ Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam which escapes con cause burns

to hands, face and/or eyes.

■ Keep the oven free from grease buildup. Grease in the oven may ignite.

■ Place oven rocks in desired location while oven is cool.

If rock must be moved while oven is hot, be careful to

avoid touching hot surfaces.

Awarning

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils In the oven. Follow these Instructions for safe operation.

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

NEVER cover any slots, holes, or

■ Pull the oven rack to the stop-lock position when loading and unloading food from the oven. This helps prevent burns from touching hot surfaces of the door and oven walls.

■ Do not leave items such as paper, cooking utensils or food in the oven when not in use. Items stored in an oven can ignite.

■ Do not leave items on the cooktop near the oven vent

which is in the center of the backguard. Items may

overheat resulting in a risk of fire or burns.

■ When using cooking or roasting bags in the oven, follow

the manufacturer's directions.

■ Never broil with door open. Open-door broiling is not permitted due to overheating of control knobs.

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

■ Before operating the self-clean cycle, remove pans, shiny metal oven racks and other utensils from the oven. Only porcelain-coated oven racks may be left in the oven. Do not use self-clean to clean other parts, such as grates.

■ Before operating the self-clean cycle, wipe grease and food soils from the oven. Excessive amount of grease may ignite leading to smoke damage to your home.

■ If the self-cleaning mode malfunctions, turn the oven o1^ and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician.

■ Do not clean the door gasket. The door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or move the gasket.

■ Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven.

AWARNING WARMING DRAWER/LOWER OVEN DRAWER SAFETY

INSTRUCTIONS (Some models)

■ The purpose of the warming drawer is to hold hot cooked foods at serving temperature. Bacteria will grow

very rapidly in food that is between 40 and 140°F. Do

not put cold food in warming drawer. Do not keep food in the warming drawer for more than 2 hours. Failure to

follow these instructions may result in foodborne illness.

■ Do not leave paper products, plastics, canned food or combustible materials in the drawer. They may ignite.

■ Do not touch the heating element or the interior surface of the drawer. These surfaces may be hot enough to cause burns.

■ Use care when opening the drawer. Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food. Hot air or steam that escapes can cause burns to hands, face and/or eyes.

■ Do not use aluminum foil to line the warming drawer. Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it. This will upset the performance of the drawer and potentially cause a fire hazard.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Using the gas surface burners.

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

Before Lighting a Gas Burner

■ Make sure all burners are in place.

■ Make sure all grates on the range are properly placed before using any burner.

■ If your range has the Gos/Control Lockout

feature, moke sure it is disabled before

attempting to light the surface burners.

How to Light a Gas Surface Burner

_________________________Burner flames that

AWARNING

are not covered by cookware may present a risk of fire or clothing ignition. The griddle burner should only be used with the griddle in place.

Failure to do so may result in serious injury.

Make sure all the surface burners are placed in

Push the control knob In and turn It to the LITE position.

their respective positions.

Push the control knob in and turn it to the LITE position.

After Lighting a Gas Burner

■ Do not operate the burner for on extended period of time without cookware on the grate. The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat.

■ Be sure the burners and grates ore cool before you place your hand, a pot holder, cleaning cloths or other materials on them.

You will hear a little clicking noise—the sound of the electric spark igniting the burner.

Turn the knob to adjust the flame size. If the knob stays at LITE, it will continue to click.

When one burner is turned to LITE, all the burners spark. Do not attempt to disassemble or clean around any burner while another burner is on. An electric shock may result, which could cause you to knock over hot cookware.

Medium Small

models

burner Ion

some models)

Bridge burner

Ion some

models)

TrI-rIng

Sealed Gas Burners

Your gas range cooktop has sealed gas

burners. They offer convenience, cleanability and flexibility to be used in a wide range of cooking applications.

The smallest burner in the right rear position

is the simmer burner. On some models, the

right front position triple flame burner will be the simmer burner. This burner can be turned down to S/Mfor a very low simmer setting.

It provides precise cooking performance for delicate foods such as sauces or foods that

require low heat for a long cooking time. The medium (left rear) and the large (left

front) burners are the primary burners for most cooking. These general-purpose

burners can be turned down from HI to LO to suit a wide range of cooking needs.

The extra large burner (right front, triple flame

burner, or left front burner on some models) are the maximum output burners. Like the other four burners, it can be turned down from

HI to

S/Mfor a wide range of cooking applications.

These burners are designed to quickly bring large amounts of liquid to a boil. They have a special POWER BOIL™ setting designed to be used with cookware 10 inches or larger in diameter for the extra large and 11 inches or larger for the triple flame burner.

The center oval burner (on some models) is for large pots/pans or for use with the griddle.

How to Light Bridge Burner for Model PGB980

I Be sure front griddle burner setting is the some

os rear burner and bridge burner combo.

serious injury.

■ Light rear burner fully at the Lite position.

■ Turn the same rear burner knob to the Griddle Burner Hi setting to light the bridge.

Griddle Burner

For Rear Burner and Bridge

Burner Combo Only

How to Select Flame Size

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A WARNING

not covered by cookware may present a risk of burns or clothing ignition. Never let flames extend beyond the sides of the cookware.

Flames that are

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly. Most foods brown evenly in on aluminum skillet. Use saucepans with tightfitting lids when cooking with minimum amounts of water.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will give satisfactory results.

Enamelware: Under some conditions, the enamel of some cookware may melt. Follow cookware manufacturer's recommendations for cooking methods.

Glass: There are two types of glass cookware—those for oven use only and

Watch the flame, not the knob, as you adjust heat. When fast heating is desired, the flame size on a gas burner should match the cookware you ore using.

Flames larger than the bottom of the cookware will not result in foster heating and may be hazardous.

those for top-of-range cooking (saucepans,

coffee and teapots). Glass conducts heat very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for

either surface or oven cooking. It conducts

heat very slowly and cools very slowly. Check

cookware manufacturer's directions to be

sure it can be used on gas ranges. Sto/n/essStee/;This metal alone has poor

heating properties and is usually combined with copper, aluminum or other metals for

improved heat distribution. Combination

metal skillets usually work satisfactorily

if they are used with medium heat as the

manufacturer recommends.

Use a flat-bottomed wok.

Stove Top Grills

Do not use stove top grills on your sealed gas burners. If you use the stove top grill on the sealed gas burner, it will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards.

Wok This Way

We recommend that you use a 14-inch or smaller flat-bottomed wok. Make sure the wok bottom sits flat on the grate. They are available at your local retail store.

Only a flat-bottomed wok should be used.

In Case of Power Failure

In case of a power failure, you can light the gas surface burners on your range with a match. Hold a lit match to the burner, then push in and turn the control knob to the

LITE position. Use extreme caution when lighting burners this way.

This can be hazardous to your health.

Do not use a wok support ring. Placing the ring over the burner or grate may cause the burner to work improperly, resulting in carbon monoxide levels above allowable standards.

This could be dangerous to your health.

Surface burners in use when an electrical power failure occurs will continue to operate normally.

NOTE: If Gas/Control Lockout is in use at the time of a power failure, the surface burners cannot be lit.

Using the griddle, (on some models)

Your nonstick coated griddle or preseasoned griddle (on some models) provides an extra-large cooking surface for meats, pancakes or other food usually prepared in a frying pan or skillet.

How to Insert the Nonstick and Reversible Griddle

The griddle can only be used with the center

burner. To insert the griddle, remove the center

grate and replace with the griddle.

NOTE: Do not clean the griddle In the self-cleaning oven

How to Insert the Chefs Griddle

This griddle can only be used with the left rear, front and bridge burners. To insert the griddle,

place on top of the grates so that the feet on the bottom of the griddle set between the fingers on the grates.

Using the Griddle

ÀWARNING

■ The Pre-Heat setting (on some models) is provided to quickly preheat your griddle. Turn control down before placing food on the griddle. Cooking on the Pre-Heat setting may result in fire.

■ Use care when cooking greasy foods. Spilled grease may result in fire.

■ Never place or store any items on the griddle, even when it is not in use. Heat from surrounding burners can heat the griddle and may result in fire.

■ Place and remove the griddle only when all grates and griddle are cool and all surface units are turned OFF.

Fire Hazard

Most griddled foods require cooking on a preheated surface. Preheat griddle according to this guide, then switch to the

desired cook setting.

■ Do not use oil on the griddle for extended lengths of time. Permanent staining and/or craze lines on the surface could result.

■ Do not overheat the griddle. Leaving the griddle burner on at

HI for an extended amount of time without food can damage the nonstick coating.

■ Avoid using metal utensils with sharp points or rough sharp edges which might damage the griddle surface.

■ Do not cut foods on the griddle.

NOTE: Your griddle will discolor over time as it becomes seasoned with use.

NOTE: Do not clean the griddle in the self-cleaning oven.

Preseasoned Griddle for Models PGB910, 915, 930; JGB810, 840

Tvpe of Food Preheat Conditions

Warmina Tortillas Pancakes 7 (Med-Hi) 3 min. 7 (Med-Hi) Hamburaers 7 (Med-Hi) 5 min. 7 (Med-Hi) Breakfast Sausaae Links Hi - 5 min. 5 (Med) Hot Sandwiches (such as

Grilled Cheese)

none 3 (Med-Low)

Hi 4 min. Hi

Cook Settina

NOTE: Griddle settings may need to be adjusted if the griddle is

used for an extended time.

Nonstick Griddle for Model CGS985

Type of Food Preheat Conditions

Warmina Tortillas Pancakes 4 (Med-Hi) 10 min. 4 (Med) Hamburgers Hi 5 min. 5 (Med)

Fried Eaas Hi 5 min. 4 (Med) Breakfast Sausaae Links Hi 5 min. 5 (Med) Hot Sandwiches (such

as Grilled Cheese)

none 3 (Med-Low)

Hi 4 min. Hi

Cook Settina

Sear on Hi for 1

minute on each side

NOTE: Griddle settings may need to be adjusted if the griddle is used for an extended time.

Preseasoned Chefs Griddle for Model PGB980

Type of Food Preheat Conditions

Warmina Tortillas Pancakes Med -10 min. Med Hamburaers Med - 5 min. Med Breakfast Sausaae Links Hi - 5 min. Med Hot Sandwiches (such as

Grilled Cheese) Steak Hi - 5 min. Hi Veaaie Medlev Asparaaus Hi - 4 min. Med Fish Med - 4 min. Med

NOTE: Griddle settings may need to be adjusted If the griddle Is used for an extended time. Be sure the preheat conditions and cook

settings are the same for both the front and rear Griddle Burners.

none Low

Med - 5 min. Med

Hi - 4 min. Med

Cook Settina

Using the oven controls.

(Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.) GEAppliances.com

Features, appearance and pad locations may vary.

Oven Control, Clock, Timer and Features CGS975 and CGS985 Models

Bake Pad

Touch to select the bake function.

Broil Hi/Lo Pad

Touch to select the broil function.

Convection Bake Pad

Touch to select baking with the convection function.

Convection Roast Pad

Touch to select roasting with the convection function.

Start Pad

Must be touched to start any cooking or cleaning

function.

Display

Shows the time of day, oven temperature, whether the oven is in the bake, broil or self-cleaning mode, the times set for the timer or automatic oven operations, and if the range is locked.

lf"F- and a number or letter^' flash in the display and the oven control signals, this indicates a function error code.

Touch the Clear/Off pad. Allow the oven to cool for one hour. Put the oven back Into operation. If the function error code repeats, disconnect the power to the oven and call for service,

if your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred, the clock and all programmed

functions must be reset.

The time of day will flash in the display when there has been a power outage.

Self Clean Pad

Touch to select self-cleaning function. See the Using

the self-cleaning oven section.

Oven Light On/Off Pad

Touch to turn the oven light on or off.

Delay Start Pad

Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set.

Cooking Time Pad

Touch and then touch the number pads to set the

amount of time you want your food to cook. The oven will shut off when the cooking time has run out.

Clear/Off Pad

Touch to cancel ALL oven operations except the

clock, timer and Gas/Control Lockout or Control Lockout (depending on model).

Clock Pad

Touch before setting the clock.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers, such as the time of day on the clock, the timer, the oven temperature, the internal food temperature, the start time and length of operation for timed baking and self-cleaning.

Kitchen Timer On/Off Pad

Touch to select the timer feature.

Probe Pad (on some models)

Touch when using the probe to cook food.

Gas/Control Lockout (on some models)

Touch and hold the Gas/Control Lockout pad for

3 seconds to lock/unlock the surface burners, oven burners and control panel so they cannot be activated.

Warm Pad (on some models)

Touch to keep cooked food warm. See the How to g

Set the Upper Oven for Warming section.

Using the oven controls.

(Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.)

Note: On models with backlit touch pad controls, they will remain lit for many minutes afterthey are last touched.

GO GO

Ovien Controls

Kei

ivection I I Convection |

lak^

Broil

“Hi/Lo“

Qrob^orQproo^g-^ 6

ÌGas/Controiì

Oven Control, Clock, Timer and Features

Bake Pad

Touch to select the bake function.

Broil Hi'/Lo Pad

Touch to select the broil function.

Convection Bake Multi/1 Rack Pad (on some models)

Touch to select baking with the convection function.

Convection Roast Pad (on some models)

Touch to select roasting with the convection function.

Proof Pad (on some models)

Touch to select a warm environment useful for rising yeast-leavened products.

Start Pad

Must be touched to start any cooking or cleaning function.

Display

Shows the time of day, oven temperature, whether the oven is in the bake, broil or self-cleaning mode, the times set for the timer or automatic oven operations, and if the range is locked.

lf"F- and a number or letter^' flash in the display and the oven control signals, this indicates a function error code. Touch the Clear/Off pad. Allow the oven to cool for

one hour. Put the oven back into operation. If the function error code repeats, disconnect the power to the oven and call for service.

If your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred, the clock and all programmed

functions must be reset.

The time of day will flash in the display when there has been a power outage.

Self Clean Pad

Touch to select self-cleaning function. See the

Using the self-cleaning oven section.

Oven Light On/Off Pad

Touch to turn the oven light on or off.

I Lockout J

Features, appearance and pad locations may vary.

Delay Start Pad

Use along with Cooking Time or Self Clean pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set.

Cooking Time Pad

Touch and then touch the number pads to set the amount of time you want your food to cook. The oven will shut off when the cooking time has run out.

Clear/Off Pad

Touch to cancel ALL oven operations except the clock, timer and Gas/Control Lockout or Control

Lockout (depending on model).

Clock Pad

Touch before setting the clock.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers, such as the time of day on the clock, the timer, the oven temperature, the internal food temperature, the

start time and length of operation for timed baking

and self-cleaning.

Kitchen Timer On/Off Pad

Touch to select the timer feature.

Control Lockout (on some models)

The control lockout is 9 and 0. Touch and hold the

9 and 0 pads at the same time for 3 seconds.

Warming Drawer On/Off Pad (on some models)

touch this pad and then touch number pads 1-3 to

use the warming drawer. See the Using the electric

warming drawer section.

Probe Lockout Pad

Touch when using the probe to cook food.

Gas/Control Lockout (on some models)

Touch and hold the Gas/Control lockout for 3

seconds to lock/unlock the surface burners,

oven burners and control panel so they

cannot be activated.

0 0

Tiine Controls

fcool<ing^ f^elay^

Q-ime^ I^Start^

^ On/Off

Qtort] [sTlC^D

i i

Using the upper oven.

To avoid possible burns, place the shelves In the desired position before you turn the oven on.

Before you begin^

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The shelves have stop-locks, so that when

placed correctly on the shelf supports (A

through E), they will stop before coming

completely out, and will not tilt. When placing and removing cookware, pull the

shelf out to the bump on the shelf support.

The oven has 5 shelf positions.

The lowest position (Rl is intended for roasting extra large items such as a large turkey.

using a rack in the lowest position (Rl, you will need to use caution when pulling the rack out. We recommend that you pull the rack out several inches and then, using two pot holders, pull the rack out by holding the sides of it. The rack is low and you can be burned if you put your hand in the middle of the rack and pull all the way out.

Upper Oven Vent

Your oven is vented through ducts at the rear of the range. Do not block these ducts when

cooking in the oven—it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the oven burner be uninterrupted. Avoid touching the vent openings or nearby surfaces

Plastic items on the cooktop may

melt if left too close to the vent.

Vent appearance and location vary.

during oven or broiler operation—they may

become hot.

ACAUTION When you are

To remove a shelf, pull it toward you, tilt the

front end up and pull it out.

To replace, place the end of the shelf (stop-

locks) on the support, tilt up the front and push

the shelf in.

NOTE: The shelf is not designed to slide out at

the special low shelf (R) position.

I Handles of pots and pans on the cooktop

may become hot if left too close to the vent.

I Do not leave plastic or flammable items on

the cooktop—they may melt or ignite if left too close to the vent.

I Do not leave closed containers on the

cooktop. The pressure in closed containers

may increase, which may cause them

to burst.

Power Outage

The oven or broiler cannot be lit during a power failure.

If the oven is in use when a power failure

occurs, the oven burner shuts off. This is

because the flow of gas is automatically

stopped and will not resume until power is

restored.

Upper Oven Light

Touch the Oven Light pad on the upper control

panel to turn the light on or off.

I Metal items will become very hot if they are

left on the cooktop, and could cause burns.

Using the upper oven.

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch during baking or roasting. The latch is used for self-cleaning only.

How to Set the Upper Oven for Baking or Roasting

The oven has a special low shelf

(Rl position just above the oven

bottom. Use it when extra cooking space is needed, for example, when cooking a large turkey. The shelf is not designed to slide out at this position.

Your oven is not designed for open-door cooking.

~J\ Touch the Boke pod.

Touch the number pods to set the desired temperature.

~J] Touch the Start pad.

The word ON and 100° will be displayed. As the oven heats up, the display will show the changing temperature. When the oven reaches the temperature you set, a tone will sound.

Preheating and Pan Placement

To change the oven temperature during BAKE cycle, press the Bake pad and then the number

pads to get the new temperature.

Check food for doneness at minimum time

— on recipe. Cook longer if necessary.

Touch the Clear/Off pad when cooking is complete.

NOTE: A cooling fan may automatically turn on and off to cool internal parts. This is normal, and the fan may continue to run even after the oven is turned off.

To avoid possible burns, place the racks in the

desired position before you turn on the oven.

Preheat the oven if the recipe calls for it. To preheat, set the oven at the correct temperature. Preheating is necessary when convection baking and for good results when baking cakes, cookies, pastry and breads.

when baking on a single rack, baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible.

when baking four cake layers at a time, use racks B and D. Place the lower

pans at the back of the rack and the

upper pans to the front of the rack

shown so that one pan Is not directly

above another.

For ovens without a preheat indicator light or tone, preheat 10 minutes.

For cakes and similar foods cooked on multiple racks at the same time, convection may provide better results.

Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible.

Pans should not touch each other or the walls of the oven. If you need to use two shelves, stagger the pans so one is not directly above the other,

and leave approximately between pans, from the front, back and sides of the wall.

Aluminum Foil

GEAppliances.com

Do not use aluminum foil to line oven bottoms. The foil will trap heat below and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the oven bottom.

Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a

sheet on a lower rack, several inches below

the food .Do not use more foil than necessary

and never entirely cover an oven rack with aluminum foil. Keep foil at least 1-1/2" from oven walls to permit heat circulation.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature change of the air in the oven may cause water droplets to form on the door glass. These droplets are harmless and will evaporate as the oven continues to heat up.

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch during broiling. The latch is used for self-cleaning only.

How to Set the Upper Oven for Broiling

close the door. Always broil with the door closed. ¥

|~^ Place the meat or fish on a broiler grid in

a broiler pan. Follow suggested shelf positions in the

Broiling Guide.

The oven door must be closed during broiling.

Touch the Broil Hi/Lo pad once for

Hi Broil. To change to Lo Broil, touch the Broil Hi/

Lo pad again.

Touch the Start pad. A "CLOSE door"

reminder is displayed.

When broiling is finished, touch the Clear/

Off pad.

Serve the food immediately, and leave the pan outside the oven to cool during the meal for easiest cleaning.

Use Lo Broil to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without over browning them.

Using the upper oven.

Broiling Guide

The size, weight, thickness, cut, starting temperature and personal preference of doneness will affect broiling times. This guide is intended os a general recommendation and is based on meats at refigerotor temperature.

Preheating the broiler 5-10 minutes is

recommended. Adjust rack position or broil setting to

achieve different results.

The oven has 5 shelf positions.

Broiling generally should take place on rack C or higher. Rack R is for roasting

For greater searing and less internal doneness:

• Preheat the broiler for 10 minutes

• Use rack positions closer to the broiler

• Use Broil Hi setting For less searing, meat that is cooked

through and thicker cuts of meat:

• Use rack positions farther from the broiler.

• Try broil low setting.

Food

Beef (Steaks

or ground

beef patties)

Chicken Hi C Broil skin side down first.

Fish Hi D Handle and turn very carefully Pork Chops Hi D To ovoid curling, slosh fat at 1"

Desired

Doneness

Rare -

Medium Rare

Medium Hi D-E

Well Done Hi D

Broil

Setting

Hi E Steaks less than 1" thick may

Rack

Position

Comments

cookthrough before browning. To avoid flare-ups trim excess fat. To avoid curling, slash fat at 1"

intervals.

USDA recommends the following minimum safe internal temperatures:

• Row beef, pork, lamb, and veal steaks or chops: 145°F os measured with a food thermometer before removing meat from the heat source. For safety and quality, allow

meat to rest for at least three minutes before carving or consuming.

• Row ground beef, pork lamb or veal: 160°F os measured with a foood thermometer.

• Poultry: 165° F os measured with a food thermometer

For more information see: www.isitdoneyet.gov ot call the USDA meat and poultry hotline at 1-888-674-6854.

Using the dock and timer.

Not all features are on all models.

To Set the Clock

Clock

Make sure the clock is set to the correct time of day.

Kitchen

Timer

On/Off

Ser IVmmws Diiawbi

H 0 H H H

Start

The timer is a minute timer only. The Clear/Off pad does not affect

the timer.

The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work

properly. The time of day cannot be changed during a timed baking or self-cleaning cycle.

Touch the Clock pad.

^ Touch the number pads.

Touch the number pads the same way you

read them. For example, to set 12:34, touch the number pads

To Set the Timer

The timer does not control oven operations. The maximum setting on the timer is 9 hours

and 59 minutes.

|~^ Touch the Kitchen Timer On/Off pad.

Touch the number pads until the amount

^^ of time you want shows in the display. The

maximum time that can be entered in minutes is 59. Times more than 59 minutes should be changed to hours and minutes. For example, to enter 90 minutes as 1 hour 30 minutes, touch 1,3 and 0 in that order.

If you make a mistake, press the Kitchen Timer

On/Off pad and begin again.

1,2,3 and 4 in that order.

GEAppliances.com

If number pads are not touched within one minute after you touch the Clock pad, the display reverts to the original setting. If this happens, touch the Clock pad and reenter the

time of day.

Touch the Start pad until the time of day shows in the display. This enters the time and starts the clock.

To check the time of day when the display is

showing other information, simply touch the

Clock pad. The time of day shows until another

pad is touched.

Touch the Start pad. After pressing the

Stoft pad. Set disappears; this tells you

the time is counting down, although the display does not change until one minute has passed.

When the timer reaches ;00, the control will beep 3 times followed by one beep every 6 seconds until the Kitchen Timer On/Off pad is touched.

The 6 second tone can be canceled by following the steps in the Special features of

your oven control section under Tones at the

End of a Timed Cycle.

To Reset the Timer

If the display is still showing the time remaining, you may change it by touching the Kitchen

Timer On/Off pad, then touch the number

pads until the time you want appears in the display.

If the remaining time is not in the display (clock,

delay start or cooking time are in the display),

recall the remaining time by touching the

Kitchen Timer On/Off

the number pads to enter the new time you want.

To Cancel the Timer

Touch the Kitchen Timer On/Off pad twice.

Power Outage

If a flashing time is in the display, you have experienced a power failure. Reset the clock.

Touch the Clock pad once to reset. Enter the

correct time of day by touching the appropriate number pads. Touch the Start pad.

pad and then touching

Using the timed baking and roasting features, (upper oven only)

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch during timed cooking. The latch Is used for self cleaning only.

NOTE: Foods that spoil easlly—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more

than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light Is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

Bake

[2 [a [a B B

B B B B B

Cooking

Time

[UEILIIBB

SFrWMMWOMHCR

H □ H H 0

Start

Clear

Off

Bake

[2E1LIIBB

Sir WAWtNeOMW*

E □ H H 0

Cooking

Time

mfflBBB

Wmhino Duwer

0 0 0 0 0

Delay

Start

seillibb

Sft Warhws Omher

0 0 0 [^^0

Start

Clear

Off

CoMnei LocMMtr

CoHnoi Loatour

CoMrwi Loatour

The upper oven will turn on immediately and cook for a selected length of time. At the end of the

cooking time, the oven will turn off automatically.

~f\ Touch the Bake pad.

^ Touch the number pads to set the desired oven

temperature.

Touch the Cooking Time pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you

may need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the

cooking time that you entered will be in the display.

Touch the Start pad.

The oven will turn ON, and the display will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°F. (The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 100°F.) When the oven reaches the temperature you set, 3 beeps will sound.

The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically, unless the Cook

and Hold feature was set. See the Special features of

your oven control section.

After the oven turns off, the end-of-cycle tone will sound.

Touch the Clear/Off pad to clear the display if

necessary. Remove the food from the oven.

Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

The upper oven will turn on at the time of day you

set, cook for a specific length of time and then turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct time of day.

[/] Touch the Bake pad.

Touch the number pads to set the desired oven

^^ temperature.

Touch the Cooking Time pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you

may need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the

cooking time that you entered will be in the display.

Touch the Delay Start pad. Touch the number pads to set the time of day

you want the oven to turn on and start cooking.

7] Touch the Sfori pad.

NOTE: An attention tone will sound if you are using

timed baking and do not touch the Start pad.

NOTE: If you would like to check the times

you have set, touch the Delay Start pad to

check the start time you have set or touch the Cooking Time pad to check the length of cooking time you have set.

When the oven turns ON at the time of day you set, the display will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°F. (The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 100°F.) When the oven reaches the temperature you set, beeps will sound.

The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically, unless the

Cook and Hold feature was set. See the Special

features of your oven control section.

After the oven turns off, the end-of-cycle tone will sound.

Touch the Clear/Off pad to clear the

display if necessary. Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automatically, food left

in the oven will continue cooking after the oven turns off.

Using the probe, (on some models)

GEAppliances.com

ACAUTION

store the probe in the oven.

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch while cooking with the probe. The latch is used

for self-cleaning only.

For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The temperature

probe takes the guesswork out of cooking foods to the exact doneness you want.

The temperature probe has a skewer-like probe at one end and a plug at the other end that goes into the outlet in the oven.

To prevent burns, do not unplug the probe from the oven outlet until the oven has cooled. Do not

Use of probes other than the one provided with

this product may result in damage to the probe.

Use the handles of the probe and plug when inserting and removing them from the food and outlet.

■ To avoid damaging your probe, do not use tongs to pull on the cable when removing it.

■ To avoid breaking the probe, make sure food

is completely defrosted before inserting.

■ To prevent possible burns, do not unplug the

probe from the outlet until the oven has cooled.

After preparing the meat and placing it on a trivet or on a broiler pan grid, follow these directions for proper probe placement.

Insert the probe completely into the meat. It should not touch the bone, fat or gristle.

Never leave your probe inside the oven

during a self-cleaning cycle.

Do not store the probe in the oven.

Insert the probe into the center of dishes such as meat loaf or casseroles.

Insert the probe into the meatiest part of the inner thigh from below and parallel to the leg of a whole turkey.

Handles

Probe

ЩЩШИШ

И И И щи

Bake

щишиш

и и и щи

Start

Clear

Off

For roasts with no bone, insert the probe into the meatiest part of the roast. For bone-in ham or lamb, insert the probe into the center of the lowest large muscle.

How to Set the Upper Oven For Cooking When Using the Probe

\Y\ Insert the probe into the food.

1^ Plug the probe into the outlet in the oven.

'—' Make sure it's pushed all the way in. Close

the oven door. Touch the Probe pad.

Touch the number pads to set the desired

internal food or meat temperature between 100°F and 200°F.

Touch the боке pad. Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

Touch the Stoft pad.

The display will flash if the probe is inserted into the outlet and you have not set a probe temperature and touched the Start pad.

The display will show LO until the internal temperature of the food reaches 100°F; then the changing internal temperature will be shown.

When the internal temperature of the food reaches the number you have set, the probe and the oven turn off and the oven control signals. To stop the signal, touch the Clear/Offpad. Use hot pads to remove the probe from the food. Do not use tongs to pull on it—they might damage it.

To change the oven temperature during probe

cooking, touch the Bake pad and then the number pads to set the new temperature.

■ If the probe is removed from the food before the final temperature is reached, a tone will sound and the display will flash until the

probe is removed from the oven.

■ You can use the timer even though you cannot use timed oven operations while

using the probe.

Using the convection oven. (on some models)

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch during convection cooking. The latch is used for self-cleaning only.

The convection oven fan shuts off when the oven door is opened. DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking.

In a convection oven, a fan circulates hot air over, under and around the food. This circulating

hot air is evenly distributed throughout the oven cavity. As a

result, foods are evenly cooked and browned—often in less time than with regular heat.

Convection

Bake

StT W^tme DMim

H 0 H H 0

Start

Clear

Off

To help you understand the difference between

convection bake and roast and traditional bake and roast, here are some general guidelines.

Convection Bake

The convection fan circulates the heated air

■ Preheat the oven. See the Using the Upper

Oven and Preheating and Pan Placement

sections.

were cooked on a rôtisserie. Heated air will be

■ Ideal for foods cooked on multiple shelves.

■ Good for large quantities of baked foods.

■ Good results with cookies, biscuits, brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls, angel food cake and bread.

The convection fan circulates the heated

air evenly over and around the food.

Auto Recipe'^ Conversion

You can use your favorite recipes in the

convection oven.

When using Convection Bake, the oven will automatically convert the oven temperature from regular baking to Convection Bake temperatures.

Using the number pads, enter the

temperature recommended in the recipe.

■ Use pan size recommended in the recipe.

■ Some package instructions for frozen

Touch the Start pad. The display will show the actual

converted (reduced) temperature. For example, if you enter a regular recipe

To deactivate the feature:

[y] Touch the lower oven Warm and Bake

temperature of 350°F (177°C) and touch

Start pad, the display will show CON

the

and the converted temperature of 325°F

(163°C).

NOTE-This feature only converts cooking temperatures, not cooking times. When convection roasting, the oven temperature will not auto convert.

Convection Roast

■ Good for large tender cuts of meat, uncovered.

evenly over and around the food. Meat and poultry are browned on all sides as if they

circulated over, under and around the food being roasted.

■ Place the shelf in shelf position (A).

^ Touch the Clear/Off pad when baking is

finished.

casseroles, main dishes or baked goods have been developed using commercial convection ovens. For best results in this oven, preheat the oven and use the temperature, for regular baking, on the package.

pad at the same time until the display shows SF.

Touch the Convection Bake pad. The display will show Con On. Touch the

Convection Bake pad again. The display

will show Con Off.

^ Touch the Start pad.

Cookware for Convection Cooking

GEAppliances.com

Convection

Bake

Set (Mumn6 0mm«*

0 0 0 0 0

Start

Clear

Off

Convection

Roast

Before using your convection oven, check to see if your cookware leaves room for air circulation in the oven. If you are baking with several pans, leave space between them. Also, be sure the pans do not touch each other or the walls of the oven.

Paper and Plastic

Heat-resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular ovens can be used in convection ovens. Plastic cookware that is heat-resistant to temperatures of 400°F can also be used, when oven is below 400°F.

Metal and Glass

Any type of cookware will work in your

convection oven. However, metal pans heat the

fastest and are recommended for convection

baking.

■ Darkened or matte-finished pans will bake faster than shiny pans.

■ Glass or ceramic pans cook more slowly.

When baking cookies, you will get the best

results if you use a flat cookie sheet instead of a pan with low sides.

For recipes like oven-baked chicken, use a pan

with low sides. Hot air cannot circulate well

around food in a pan with high sides.

How to Set the Upper Oven for Convection Baking or Roasting

|~^ Touch the Convection Bake or Convection

Roast pad.

^ Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

"Jl Touch the Stoft pad.

Touch the Ciear/Off pad when finished.

NOTE: You will hear a fan while cooking with convection. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off.

The fan will not start until the preheat temperature is reached.

To change the oven temperature, touch the

Convection Bake or Convection Roast pad

and then the number pads to set the new temperature.

When the oven starts to heat, the changing

NOTE: When convection baking, the oven temperature will be 25F (14Cj lower than the set temperature. See Auto Recipe Conversion for more information. When convection roasting, oven temperature will not auto convert.

temperature, starting at 100°F, will be displayed. When the oven reaches the temperature you set, 3 beeps will sound.

Using the convection oven. (on some models)

If your model has a door latch, do not lock the oven door with the latch during convection cooking. The latch is used for

self-cleaning only.

How to Set the Upper Oven for Convection Roasting when Using the Probe

(on some models)

For best results when roasting large turkeys and roasts, we recommend using the probe included in the convection oven.

Convection

Roast

LO MED

SerW/M«H6l

aaasB

SerWAKMmDuhwa

H 0 H H H

ass B s s

Probe

Start

Clear

Off

Commi Locmwr

Commi Lockout

The display will flash PROBE and the oven

control will signal if the probe is inserted into the outlet, and you have not set a probe temperature and touched the Start pad.

Place the shelf in the shelf position (A).

Insert the probe completely into the food. Plug the probe into the outlet in the oven.

Make sure it is pushed all the way in. Close

the oven door. Touch the Convection Roast pad.

Touch the number pads to set the desired

oven temperature.

Touch the Probe pad. Touch the number pads to set the desired

internal food temperature.

To change the oven temperature during the

Convection Roast cycle, touch the Convection

Roast pad and then touch the number pads to

set the new desired temperature.

/1 Touch the Start pad.

When the oven starts to heat, the word LO will

be in the display.

After the internal temperature of the food

reaches 100°F, the changing internal temperature will be shown in the display.

Convection Roasting Guide - Suggested Settings

when the internal temperature of the

food reaches the number you have set, the probe and the oven turn off and the

oven control signals. To stop the signal,

touch the Clear/Off pad. Use hot pads to

remove the probe from the food. Do not use tongs to pull on it—they might damage it.

ACAUTION

To prevent burns, do not unplug the probe from the oven outlet until the oven has cooled. Do not store the probe In the oven.

NOTE:

■ If the probe is removed from the food before

the final temperature is reached, a tone will

sound and the display will flash until the probe is removed from the oven.

■ You will hear a fan while cooking with this

feature. The fan will stop when the door is

opened but the heat will not turn off.

■ You can use the timer even though you

cannot use timed oven operations while using the probe.

■ Not all locations in the meat cook at the some

rote. Attempt to place the probe in the slowest heating portion of the item being cooked. Check the temperature at other locations with a meat thermostat once cooking has stopped to ensure safe temperatures hove been reached in all areas of the meat.

Meats

Oven

Temp.

Probe Set

Temp.

Beef Rib Roast (4-8 lbs.) Rare 325°F 135-140°F

Medium 325°F 145-150°F

BeefTenderloin (2-6 lbs.) Rare 425°F 135-140°F

Pork Bone-In, Boneless (3-5 lbs.) 325°F 160°F Lamb Bone-In (5-9 lbs.) Medium 325°F 150°F

Boneless (4-7 lbs.) Medium 375°F 165°F

Poultry Whole Chicken (5-7 lbs.) 350°F 170°F

Turkey, Whole*

Unstuffed (10 to 24 lbs.)

325°F 170-180°F

Turkey Breast (4 to 6 lbs.) 325°F 170°F

*Stuffed birds generally require additional roasting time. Shield legs and breast with foil to prevent overbrowning and drying

of skin. Check stuffing temperature with a thermometer to ensure it has reached a minimum temperature of 160°F.

Using the timed convection baking features. (on some models) GEAppliances.com

You will hear a fan while cooking with this feature. The fan will stop when the door is opened but the heat will not turn off.

NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

CONVECnON

Bake

mssHE

Sir Wmmiw Omm*

H □ H H 0

Cooking

Time

[iJtllLLlHH

Set Wmmns Oiwffii

0 □ H 0 H

COMEMl Locnvr

Start

Clear

Off

The upper oven will turn on immediately and cook for a selected length of time. At the end of the

cooking time, the oven will turn off automatically.

Touch the Convection Bake pad.

~2\ Touch the number pads to set the desired oven

— temperature.

J] Touch the Cooking Time pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. The minimum cooking

time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the cooking time that you entered will be in the display.

Touch the Start pad.

The oven will turn ON, and the display will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°F. (The temperature

display will start to change once the oven temperature reaches 100°F.) When the oven reaches the

temperature you set, 3 beeps will sound. The oven will continue to cook for the set amount

of time, then turn off automatically, unless the Cook and Hold feature was set. See the Special features of

your oven control section. After the oven turns off, the end-of-cycle tone

will sound.

Touch the Clear/Off pad to clear the display if necessary. Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off.

CONVEaiON

Bake

Set WiWMMS DuwER

0 0 0 0 0

Cooking

HillHHH

SetIVmhiwOauw)

CownM lecMour

Time

0 0 0 0 0

Delay Start

EilltllHH

Set IWwMwe Omuei

0 0 0 0 0

COMnoi Loomtr

Start

Clear

Off

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

The upper oven will turn on at the time of day you

set, cook for a specific length of time and then turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct time of day.

Touch the Convection Bake pad. Touch the number pads to set the desired oven

temperature.

Touch the Cooking Time pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you may

need to add additional time to the length of the cooking time.

Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 1 minute.

The oven temperature that you set and the

cooking time that you entered will be in the display.

Touch the Delay Siari pad.

Touch the number pads to set the time of day

you want the oven to turn on and start cooking. Touch the Start pad

NOTE: If you would like to check the times you have

set, touch the Delay Start pad to check the start time you have set or touch the Cooking Time pad to check the length of cooking time you have set.

The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically, unless the Cook

and Ho/d feature was set. See the Special features of

your oven control section.

After the oven turns off, the end-of-cycle tone will sound.

Touch the Clear/Off pad to clear the display if

necessary. Remove the food from the oven.

Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off.

Using the timed convection baking features, (on some models)

How to Set the Oven For Warming

WARM

START

The WARM feature keeps cooked foods hot. This feature is not designed to reheat cold food. To use the WARMfeature, touch the WARM

pad and then the START pad.

To use the WARMfeature after Timed Baking or Roasting, follow these steps:

Touch the mode of cooking that you want

^ to use [BAKE, CONVECTiON BAKE or

CONVECTiON ROASTl.

Touch the number pads to set the oven temperature.

Touch the COOKiNG T/Mf pad. Touch the number pads to set the desired

length of cooking time. Touch the WARM pad.

Touch the START pad.

To Crisp Stale Items

■ Place food in low-sided dishes or pans.

■ For best results, place the food items in a single layer. Do not stack.

■ Leave them uncovered.

■ Check crispness after 20-30 minutes. Add time as needed.

IMPORTANT NOTES:

■ Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat-safe serving dish.

■ For moist foods, cover them with an oven-safe lid or aluminum foil.

■ Fried or crisp foods do not need to be covered, but can become too dry if warmed

for too long.

■ Repeated opening of the door allows the hot air to escape and the food to cool.

■ Allow extra time for the temperature inside

the oven to stabilize after adding items.

■ With large loads it may be necessary to cover some of the cooked food items.

■ Remove serving spoons, etc., before placing containers in the oven.

■ Do not use plastic containers, lids or plastic

wrap.

Note: Plastic containers, lids or plastic wrap will

melt if placed in the oven. Melted plastic may not be removable and is not covered under

your warranty.

Special features of your upper oven control.

GEAppliances.com

Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how

you may activate them.

The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control's

memory until the steps are repeated.

When the display shows your choice, touch the Start pad. The special features will remain in memory after a power failure.

12 Hour Shut-Off

Broil

Delay Start

Start

Broil

Bake With this feature, should you forget and leave the

Bake Your oven control is set to use the Fahrenheit

Hi/Lo

Broil

Hi/Lo

Broil Bake

Start

Cooking

Time

Hi/Lo

Kitchen

Timer

On/Off

Start

oven on, the control will automatically turn off the

oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function.

If you wish to turn OFF this feature, follow the steps below.

|~^ Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads at

the same time for 3 seconds until the

display shows SF.

Fahrenheit or Celsius Temperature Selection

temperature selections, but you may change this to use the Celsius selections.

gj Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads at

the same time for 3 seconds until the

display shows SF.

Tones at the End of a Timed Cycle

At the end of a timed cycle, 3 short beeps will sound followed by one beep every 6 seconds until the Clear/Off pod is touched. This continual 6-second beep may be canceled.

To cancel the 5-second beep:

|~^ Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads at

the same time for 3 seconds until the

display shows SF.

Touch the Delay Start pad. The display

will show 12 shdn (12 hour shut-off). Touch

the Delay Start pad again and the display

will show no shdn (no shut-off).

Touch the Start pad to activate the no

shut-off and leave the control set in this special features mode.

Touch the Broil Hi/Lo and Cooking Time

pads at the same time. The display will show F (Fahrenheit).

Touch the Broil Hi/Lo and Cooking Time

pads again at the same time.

The display will show C (Celsius).

~/pi Touch the Start pad.

Touch the Kitchen Timer On/Off pad. The

display shows CON BffP (continual beep) and BEEP. Touch the Kitchen Timer On/

Off pad again. The display shows Beep.

(This cancels the one beep every 5 seconds.)

Touch the Start pad.

Broil Bake

Hi/Lo

Cook

Time

Start

Tone Volume (on some models)

This feature allows you to adjust the tone volumes to a more acceptable volume. There are three possible volume levels.

Touch the upper oven Broil Hi/Lo and

Bake pads at the same time until the

display shows SF.

Touch the Cook Time pad. The display

shows 2 Beep This is the middle volume level.

Touch the Cook Time pad again. The display will show 3 Beep. This is the loudest volume level.

Touch the Cook Time pad again. The display will show 1 Beep. This is the quietest volume level.

Choose the desired sound level (1 Beep, 2

Beep, 3 Beep).

~/f\ Touch the Stoft pad. 23

Special features of your upper oven control.

Gas/Control Lockout (on some models)

as/Control

ockout

Your control will allow you to lock out the surface burners, oven burners and control panel so they cannot be activated.

To lock/unlock the controls:

Turn all surface burners off.

Touch and hold the Gas/Control Lockout

pad for 3 seconds until the display shows

LOGON.

To unlock the control, touch and hold the

Gas/Control Lockout pad for 3 seconds until the display shows LOG OFF.

Control Lockout (on some models)

When this feature is on and the touch pads are touched, the control will beep and the display will show

LOG ON.

■ The control lockout mode affects all controls. No controls will work when this feature is

activated.

■ The adjustment will be retained in memory

after a power failure.

Control Lockout

Broil Bake

Hi/Lo

Clock

Start

Your control will allow you to lock out the touch pads so they cannot be activated when touched or cleaning the glass panel.

To lock the controls:

|~^ Touch the 9 and 0 touch pads at the

same time for 3 seconds until the control

beeps twice. The display will show LOG

continuously and the time of day if not

NOTE: Some models have a Control Lockout pad. Touch and hold It for 3 seconds to lock/ unlock.

blacked out.

NOTE: All cooking and timing functions will be cancelled when locking out the control.

12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout

Your control is set to use a 12-hour clock. If you would prefer to have a 24-hour military

time clock or black out the clock display, follow the steps below.

|~^ Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads at

the same time for 3 seconds until the display shows SF.

^ Touch the Clock pad once. The display

— will show 12 hr. Ifthis is the choice you

Touch the Clock pad again to change to the

24-hour military time clock. The display will show 24 hr. Ifthis is the choice you want,

touch the Start pad. Touch the Clock pad again to black out the

clock display. The display will show OFF. Ifthis is the choice you want, touch the Start pad.

NOTE: If the clock Is In the black-out mode, you will not be able to use the Delay Start function.

want, touch the Start pad.

To unlock the control, touch the 9 and 0 touch pads at the same time for 3 seconds until the control beeps twice, and LOG will be removed from the display.

Broil Bake

Hi/Lo

Cooking

Time

Start

Cook and Hold

Your new control has a cook and hold feature that keeps cooked foods warm for up to 3

— will show Hid OFF.

hours after the cooking function is finished. This feature can only be used when timed

cooking. To activate this feature, follow the steps below.

|~^ Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads

at the same time for 3 seconds until the display shows SF.

2 Touch the Cooking Time pad. The display

Touch the Cooking Time pad again to activate the feature. The display will show

Hid ON.

j Touch the Start pad to activate the cook

and hold feature and leave the control set in this special features mode.

Using the Sabbath Feature,

(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays) GEAppliances.com

The Sabbath feature can be used for baking/roasting in the upper and lower oven or baking drawer (in some models). It

cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking. CERTIFIED A

NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes Sabbath^tKT' off when the door is closed. The bulb may be removed. See the Oven Light Replacement section. On ^ODE models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on. ^ ^

How to Set for Regular Baking/Roasting

Broil

Hi/Lo

Delay Start

шашшш

SE7 WA«MMe ОЯАИСЯ

и 0 и и и

Start

when the display shows 3 the oven is set in Sabbath. When the display shows the oven is baking/roasting.

Bake

Comm Lockout

Make sure the clock shows the correct time of

day and the oven is off.

Press and hold both the Bake and Broil Hi/Lo pads, at the same time, until the

display shows SF. Top the Delay Start pod until SAb bAtH

appears in the display. Touch the Start pod and 3 will appear in

the display. Touch the Bake pod. No signal will be

given.

Using the number pods, enter the desired temperature between 170° and 550°. No signal or temperature will be given.

^ Touch the Stort’pod.

After a random delay period of

approximately 30 seconds to 1 minute, 3c will appear in the display, indicating that the oven is baking/roasting. If 3c doesn't appear in the display, start again at Step 4.

To adjust the oven temperature, touch the

Bake pod, enter the new temperature using the number pods and touch the Start pod.

NOTE: The Clear/Offand Cooking Time pads are active during the Sabbath feature.

Broil Bake

Hi/Lo

Delay

Start

Cooking

Time

Ш Ш Ш И Ш l?l

Set tVAW«M6 Оядю!

0 0 0 0 0

Start

when the display shows 3 the oven is set in Sabbath. When the display shows 3C the oven is baking/roasting.

How to Set for Timed Baking/Roasting-lmmediate Start and Automatic Stop

Moke sure the clock shows the correct time of day and the oven is off.

Press and hold both the Bake and Broil Hi/Lo pods, at the some time, until the display shows SF.

Top the Delay Start pod until SAb bAtH

appears in the display.

Touch the Start pod and 3 will appear in the display.

Touch the Cooking Time pod. Touch the number pods to set the desired

length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes. The cooking

^ Touch the Start pod.

After a random delay period of

approximately 30 seconds to 1 minute, зс will appear in the display, indicating that the oven is baking/roasting. If зс doesn't appear in the display, start again at Step 7.

To adjust the oven temperature, touch the

боке pod, enter the new temperature using the number pods and touch the

Sfori’ pod.

When cooking is finished, the display will change from зс to з and 0:00 will appear, indicating that the oven has turned OFF but is still set in Sabbath. Remove the cooked food.

time that you entered will be displayed. Touch the Stoft pod.

Touch the Bake pod. No signal will be

given.

Using the number pods, enter the desired

temperature. No signal or temperature will

be given.

Using the Sabbath Feature,

(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays)

How to Exit the Sabbath Feature

Clear

Off

Broil Bake

Hi/Lo

Delay Start

[/] Touch the Clear/Off pad.

If the oven is cooking, wait for a random

^^ delay period of approximately 30 seconds

to 1 minute, until only 3 is in the display.

Press and hold both the Bake and Broil Hi/Lo pads, at the same time, until the

display shows SF.

Tap the Delay Start pad until 12 shdn or

no shdn appears in the display. 12 shdn

indicates that the oven will automatically turn off after 12 hours, no shdn indicates that the oven will not automatically turn

off. Touch the Sfort’ pad.

NOTE: If a power outage occurred while the oven was in Sabbath, the oven will

Start

automatically turn off and stay off even when the power returns. The oven control must be reset.

Adjust the upper oven thermostat—Do it yourself!

You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself.

Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven. These thermometers may vary 20-40 degrees.

NOTE: This adjustment will not affect the broiling or the self-cleaning temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure.

To Adjust the Thermostat

Broil Bake

Hi/Lo

Bake

Set tVARKms Dkawbi

0 0 0 0 0 \3\

Touch the Bake and Broil Hi/Lo pads at

the same time for 3 seconds until the display shows SF.

Touch the Bake pad. A two digit number shows in the display.

Touch Bake once to decrease (-) the oven temperature, or twice to increase (+).

The oven temperature can be adjusted up

When you have made the adjustment, touch the Start pad to go back to the time of day display. Use your oven as you would normally.

NOTE- The thermostat adjustment for Baking will

also affect Convection Baking or Convection Roasting.

as much as 35°F. or down as much as

Start

35°F. Touch the number pads the same way you read them. For example, to change the oven temperature 15°F, touch 1 and 5.

The type of margarine will affect baking performance!

Most recipes for baking have been developed using high fat products such as butter or margarine (80% fat). If you decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher fat product.

Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low fat spreads. The lower the fat content of a spread product, the more noticeable these differences become.

Federal standards require products labeled "margarine" to contain at least 80% fat by weight. Low fat spreads, on the other hand,

contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and flavor of baked goods. For best

results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing at least 70% vegetable oil.

Using the electric warming drawer. (on some models)

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______________

Awarning

FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food temperatures below 140F.

Always start with hot food. Do not use WARM settings to heat cold food.

• Do not warm food for more than 2 hours.

The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal. Failure to follow these instructions may result in foodbome illness.

To Use the Warming Drawer

Warming

Drawer

Set/Off

LO MED HI

1 2

Set Warming Drawer

Start

|~^ Touch the Warming Drawer pad. "Warm"

and "1" are lit on the display and "Set" begins to blink.

On the number pad, press 1 for Low, 2for

Medium or 3 for High.

The display "1" changes corresponding to the number pad selected.

Touch the Stoft pad.

"Warm" and the number remain lit. "Set" stops blinking.

NOTES:

■ The warming drawer cannot be used during a

■ The warming drawer has three settings: 1,2 and

To cancel, touch the Warming Drawer pad. NOTE: Touching the Clear/Off pad does not turn

■ On some models, if using the oven at the same

the warming drawer off.

Number Pad Setting

1 Lo (pies) 2 Med (casseroles)

3 Hi (meats)

self-clean cycle.

3. These settings maintain different temperature levels in the warming drawer.

time as the warming drawer, only the oven settings will be displayed.

Using the electric warming drawer. (on some models)

When Using the Warming Drawer

The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal.

Do not line the warming drawer or pan with aluminum foil. The foil will trap heat below, and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the drawer bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty.

Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat.

■ Do not put liquid or water in the warming drawer.

Temperature Selection Chart

To keep several different foods hot, set the control to the food needing the highest setting.

■ The temperature, type and amount of food,

and the time held will affect the quality of the food.

■ Repeated opening of the drawer allows the hot air to escape and the food to cool.

■ With large loads, it may be necessary to use

a higher warming drawer setting and cover some of the cooked food items.

■ All foods placed in the warming drawer should be covered with a lid or aluminum foil. When warming pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape.

■ Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat-safe serving dish.

NOTE: Plastic containers or plastic wrap will melt if in direct contact with the drawer, pan or a hot utensil. Melted plastic may not be removable and is not covered under your

warranty.

■ Remove serving spoons, etc., before placing containers in warming drawer.

Do not use plastic containers or plastic wrap.

FOOD TYPE CONTROL

SETTING

Casserole MED/2 Chili HI/3

Pizza MED/2 Potatoes, baked HI/3

Tortilla Chips LO/1

Waffles LO/1

To Crisp Stale Items

■ Place food in low-sided dishes or pans.

■ Preheat on LO/1 setting.

■ Check crispness after 45 minutes. Add time as needed.

To Warm Serving Bowls and Plates

To warm serving bowls and plates, set the control on LO/1.

ACAUTION

Dishes will be hot. Use pot holders or mitts when removing hot dishes.

■ Use only heat-safe dishes.

I If you want to heat fine china, please check

with the manufacturer of the dishes for their

maximum heat tolerance.

I You may warm empty serving dishes while

preheating the drawer.

Using the lower oven drawer. (on some models)

The lower oven drawer may be used to bake foods using the same times and temperatures as a standard oven. Foods

Ideal for baking in the lower oven drawer include pizza, frozen foods, casseroles, biscuits, rolls and many desserts.

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To Use the Lower Oven Drawer

Off

Push in and turn the lower oven drawer knob to any desired setting.

|~^ Push in and turn the lower oven drawer

knob to any desired setting.

Allow the lower oven drawer to preheat.

I The ON signal light is located on the upper

right side of the knob and glows when the knob is in the ON position. It remains ON until

the knob is moved to the OFF position.

I The "Heating" signal light is located below the

ON signal light and glows when the heating elements are active. Preheat is complete after the "Heating" signal has turned off for

the first time each use.

NOTES:

■ Always use the included drawer rack when using the lower oven drawer.

■ The lower oven drawer cannot be used

during a self-clean cycle of the upper oven.

■ Do not put food, foil or cookware directly on

the bottom of the lower oven drawer. Always

use the included drawer rack.

■ If foods reguire a cover, use only foil or lids

able to withstand baking temperatures. Do not use plastic.

■ Maximum height of foods that can be placed

in the lower oven drawer is 4".

■ Do not put liguid or water in the lower oven

drawer.

■ Never place plastics, paper, canned foods

or combustible material in the lower oven drawer.

The lower oven drawer uses less energy than the upper oven. Allow the following approximate times for preheating:

Desired Lower Oven Temperature

WARM 10 minutes 350°E 20 minutes 425°E 30 minutes

Preheat Time

When Using the Lower Oven Drawer Warm Setting

The WARM setting of the lower oven drawer will keep hot cooked foods at serving temperatures. Always start with hot food.

Do not use the WARM setting to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal.

Push in and turn the control knob to the WARM

setting. NOTE-The beginning temperature of the

food, the amount of food, the type of food, the

container and the amount of time the food is in the drawer will affect the quality and ending

temperatures of the food.

Adjust the oven thermostat—Do it yourself! (on some models)

Back of Lower Oven Knob

(Appearance may vary.]

|~^ Pull the OVEN CONTROL knob off the range

and look at the back side. To make an adjustment, loosen (approximately one turn), but do not completely remove, the two screws on the back of the knob.

With the back of the knob facing you, hold the outer edge of the knob with one hand and turn the front of the knob with the other hand.

To raise the oven temperature, move the top screw toward the right. You'll hear a click for each notch you move the knob.

To lower the temperature, move the top screw toward the left.

Each click will change the oven

temperature approximately 10°F. (Range

is ± 30°F. from the arrow.) We suggest that you make the adjustment one click from the original setting and check oven

performance before making any additional adjustments.

After the adjustment is made, retighten screws so they are snug, but be careful not to overtighten.

Re-install knob on range and check

performance.

Using the self-cleaning upper oven.

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if your model has a door latch, never farce the latch handle. Farcing the handle will damage the daar lack mechanism. The oven door must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

Before a Clean Cycle

Wipe up heavy soil on the oven bottom.

DO NOT hand

clean gasket. lOn some models,

DO hand clean

inside door Ararne

For the first self-clean cycle, we recommend

venting your kitchen with an open window or

using a ventilation fan or hood.

Remove any broiler pan, broiler grid, all cookware, probe and any aluminum foil from the oven—they cannot withstand the high cleaning temperatures.

NOTE:

■ If your oven is equipped with nickel oven shelves, remove them before you begin the self-clean cycle.

■ If your oven is equipped with gray porcelain-coated oven shelves, they may be left in the oven during the self-clean cycle.

Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the front frame will

need to be cleaned by hand. Clean these

areas with hot water, soap-filled scouring

pads or cleansers such as Soft Scrub«: Rinse well with clean water and dry. Wipe off the flat inner door and glass with soapy water and sponge.

Do not clean the gasket. The fiberglass material of the front frame gasket cannot withstand abrasion. It is essential for the gasket to remain intact. If you notice it becoming worn or frayed, replace it.

Wipe up any heavy spillovers on the oven bottom.

Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off.

IMPORTANT: The health of some birds is

extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range.

Move birds to another well ventilated room.

NOTE: Use caution when opening the upper oven after the self-clean cycle has ended. The oven may still be hot.

Self

Clean

Ser IVmmwm Omhcr

H 0 H H H

Start

How to Set the Upper Oven for Cleaning

gj On models with Gas/Control Lockout,

touch and hold the Gas/Control Lockout

The oven shuts off automatically when the

clean cycle is complete.

pad for 3 seconds to turn it off.

NOTE: The surface burners must be turned off prior to the self-clean start time.

If your model has a latch, latch the door.

Touch the Self Clean pad.

Using the number pads, enter the desired clean time, if a time other than 4 hours is needed.

Clean cycle time is normally 4 hours. You can change the clean time to any time between 3 hours and 5 hours, depending on how dirty

your oven is.

Touch the Sfort’ pad.

On models without a door latch, the door locks

automatically. The display will show the clean time remaining. It will not be possible to open the oven door until the temperature drops

below the lock temperature and the LOCKED

DOOR light goes o1^.

When the LOCKED DOOR light is off, slide the latch handle to the left as far as it will go and open the door. If your range does not have a latch, the door will unlock automatically.

I The words LOCK DOOR will flash and the

oven control will signal if you set the clean cycle and forget to close the oven door or forget to latch the door on models with a

latch.

I To stop a clean cycle, touch the Clear/Off

pad. When the LOCKED DOOR light goes off, indicating the oven has cooled below the locking temperature, unlatch the door (on models with a latch) and open the door.

Care and cleaning of the range.

The oven door must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly.

How to Delay the Start of Cleaning

Self

Clean

[2 in [2 0 S

Set UttRMwe Omh«

0 0 H 0 0

Delay Start

[2000

Vakhing Omhcr

0 0 0 0

Start

Contmi loanin'

Make sure the clock shows the correct time of

day.

On models with Gas/Control Lockout,

touch and hold the Gas/Control Lockout

pad for 3 seconds to turn it off.

NOTE: The surface burners must be turned off

prior to the self-clean start time.

If your model has a latch, latch the door.

Touch the Self Clean pad.

Using the number pads, enter the desired clean time.

Touch the Delay Start pad. The earliest

start time you can set will appear in the display.

Using the number pads, enter the time of day you want the clean cycle to start.

^ Touch the Start pod.

On models without a door latch, the door locks automatically. The display will show the start time. It will not be possible to open the oven door until the temperature drops below the

lock temperature and the LOCKED DOOR light

goes off.

The oven shuts off automatically when the

clean cycle is complete.

When the LOCKED DOOR light is off, slide

the latch handle to the left as far as it will go and open the door. If your range does

not have a latch, the door will unlock

automatically.

I The words LOCK DOOR will flash and the

oven control will signal if you set the clean cycle and forget to close the oven door or forget to latch the door on models with a latch.

I To stop a clean cycle, touch the Clear/Off

pad. When the LOCKED DOOR light goes

off, indicating the oven has cooled below the

locking temperature, unlatch the door (on models with a latch) and open the door.

After a Clean Cycle

You may notice some white ash in the oven. Wipe it up with a damp cloth after the oven cools.

If white spots remain, remove them with a

soap-filled scouring pad and rinse thoroughly

with a vinegar and water mixture.

These deposits are usually a salt residue that cannot be removed by the clean cycle.

If the oven is not clean after one clean cycle, repeat the cycle.

I You cannot set the oven for cooking until the

oven is cool enough for the door to unlock.

I While the oven is self-cleaning, you can

touch the Clock pad to display the time of day. To return to the clean countdown, touch the Cooking Time pad.

I If the shelves become hard to slide, apply a

small amount of vegetable oil or cooking oil to a paper towel and wipe the edges of the oven shelves with the paper towel.

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

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awarning

If your range Is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and cause injury.

To check if the bracket is installed and engaged properly, carefully tip the range forward. The bracket should stop the range within 4 inches. If it does not, the bracket must be reinstalled.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

If your range has no anti-tip bracket, call 1.800.626.8774 to receive one at no cost.

Sealed Burner Assemblies (on some models)

Turn all controls OFF before removing the burner parts.

The round side burner caps and burner

ACAUTION

Do not operate the cooktop without all burner parts and grates in place.

heads can be lifted off, making them easy to clean. The electrodes ore not removable.

The oval center burner head and cop assembly con be lifted off, making it easy to clean. The burner electrode is not removable.

The tri-ring burner inner cop con be lifted off for cleaning, the outer cop and base assembly con be lifted off the cooktop as one piece for cleaning purposes.

Tri-ring base

(on some models)

The electrode of the spark igniter is exposed when the burner head is

removed. When one burner is turned

to LITE, all the burners spark. Do

not attempt to disassemble or clean

around any burner while another

burner is on. An electric shock may result, which could cause you to knock over hot cookware.

■ Electrode

Chef's

griddle

Burner head

cap and

electrode

ACAUTION

Do not remove

tri-ring or bridge burner cap from head.

The tri-ring or bridge burner head and cap assembly can be lifted off, making it easy to clean. The electrode is not removable.

Care and cleaning of the range.

Burner Caps, Bases and Heads

Before removing the burner cops and heads (on some models), remember their size and location. Replace them in the same location after cleaning.

NOTE: Do not use steel wool or scouring powders to clean the burner parts.

Burner caps

Lift off when cool. Wash burner caps in hot,

lit V V II V V

Burner cap is

properly seated.

Burner heads (on some models)

The burner heads (on some models) are removable. Simply lift them off the range for cleaning.

Tri-ring head (on some models)

Make sure the ring in the burner head

is positioned over the electrode and

that the burner head is fully inserted

inside the burner base. A small gap

between the base and head is normal.

Front-right head (on some models), front-left head, back-right head and

Burner head

Stability chamber

Burner'

basi

Make sure the slot in the burner head

is positioned over the electrode.

The oval burner head/cap assembly is removable. Simply lift it off the range for cleaning. Use a sewing needle or twist-tie to unclog the small hole in the burner heads.

Burner cap is

NOT properly

back-left head

Electrode burner head.

seated.

Use a sewing

needle or twist-tie to unclog the small hole In the

Hole in

burner

head

soapy water and rinse with clean water. You may scour with a plastic scouring pad to remove burned-on food particles. To get rid of burned on food, place the caps in a covered container. Add 1/4 cup ammonia and let soak

for several hours or over night. Wash, rinse well

and dry.

Tri-ring burner (on some models)

The outer cap on the trI-rIng burner Is not removable. Only the center round cap may be removed for cleaning.

To clean the burner bases, use soapy water and a

plastic scouring pad. Wipe clean with a damp cloth.

Make sure that no water gets into the burner bases. Allow them to dry fully before using.

Burner Heads (on some models) and Oval (Center) Burner Head/Cap Assembly

The burner heads and the oval burner head/cap assembly are removable. Simply lift them off the range for cleaning.

For proper ignition, make sure the small hole in

the section that fits over the electrode is kept

open. A sewing needle or wire twist-tie works well to unclog it.

The silts In the burner heads must be kept clean at all times for an even, unhampered flame.

Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow the burner to operate properly.

Any spill on or around an electrode must

be carefully cleaned. Take care to not hit an electrode with anything hard or it could be damaged.

Clean the burner heads routinely, especially after bad spillovers, which could clog the openings. Lift off when cool.

To remove burned-on food, soak the burner

heads in a solution of mild liquid detergent and hot water for 20-30 minutes. For more stubborn stains, use a toothbrush.

Replacement Burner Heads (on some models)

Replace burner heads over the electrodes on the cooktop, in the correct locations according to their size. There is one small, one medium,

one large and one extra-large burner head.

Make sure the slot or hole (depending on model) in the burner head is positioned over the electrode.

Electrode

Slot

Oval (Center) Burner Head/Cap Assembly

Replace the oval (center) head/cap assembly over the electrode on the cooktop.

Oval head and cap ^ake sure the slot In the

Caps

Replace the matching size caps onto the burner bases or heads.

Make sure that the heads (on some models) and caps are replaced in the correct locations.

After cleaning

Before putting the burner caps, heads (on some models) and oval head/cap assembly back, shake out excess water and then dry them thoroughly by setting in a warm oven for 30 minutes.

Eront of range

l:;;)

(on some models)

TrI-rIng cap

(on some models)

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Lodge® Reversible and Chef’s Cast-Iron Griddles (on some models)

■ Rinse with hot water (do not use soap), and

dry thoroughly.

■ Before cooking, prepare the surface with cooking spray or vegetable, oil.

■ After cooking, clean the griddle with a stiff brush and hot water. Using soap is not recommended, and harsh detergents should never be used.

■ Towel dry immediately and apply a light coat of cooking spray or vegetable oil while the

griddle is still warm.

■ Store in a cool, dry place.

■ Do not wash in the dishwasher.

Nonstick Griddle (on some models)

NOTES:

■ The griddle is to be used over the center

burner only.

■ Do not clean the griddle in a self-cleaning oven.

■ Do not clean the griddle in a dishwasher.

■ Wash with hot, soapy water after each use

while using a sponge or dishcloth.

■ If oil or food residue is left on the griddle,

further cooking will harden the residue and cause sticking over time. Inthis case, use a

nonabrasive cleanser such as Bon Ami® or one of the soft scrub cleansers. Apply with a sponge, Scrunge® or other cleaning pad

labeled safe for non-stick pans

■ Use only plastic, nylon or wooden utensils or SilverStone® kitchen tools to prevent

marring ofthe coating.

Griddle Precautions:

■ if something has spilled under the griddle, it should be cleaned up as soon as possible to

prevent "baked on" food soil.

■ Do not allow grease to accumulate under the

griddle as it can be a fire hazard. Clean under the griddle as soon as it is cool. Clean with hot

soapy water.

■ Do not place your griddle in the microwave.

■ Always turn off all surface burners before

removing the griddle. Use caution when handling a hot griddle.

■ Never use knives or cutfood on the grid dle. Wash with hot, soapy water after each use. Store carefully to prevent scratching.

Griddle Precautions:

■ If something has spilled under the griddle,

it should be cleaned up as soon as possible to prevent "baked on" food soil.

■ Do not allow grease to accumulate under the griddle as it can be a fire hazard. Clean under the griddle as soon as it is cool. Clean with hot soapy water.

■ Do not place your griddle in the microwave.

■ Always turn all surface burners before removing the griddle. Use caution when handling a hot griddle.

Appearance may vary.

The grates may be cleaned in a dishwasher.

Left Front

Right Front

Burner Grates

Your range has multiple double and single grates. These grates are position-specific. For maximum stability, these grates should only be used in their proper position; they cannot be interchanged left to right or front to back. For convenience on double grates, the undersides of the left and right grates are marked "LEFT FRONT" and "RIGHT FRONT." Make sure the front portion of both grates is in front. The middle grate has a bow in front. Make sure the bowed portion is toward the front ofthe range. In addition, the middle grate is supported by the left and right grates and must be installed LAST for stability.

Cleaning

Lift out when cool. Grates should be washed regularly and, of course, after spillovers. Wash them in hot, soapy water and rinse with clean water. When replacing the grates, be sure they are positioned securely over the burners.

Replace the grates so that continuous arcs are

formed with the center ribs of all three grates.

Do not operate a burner for an extended period

of time without cookware on the grate. The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat.

To get rid of burned-on food, place the grates in

a covered container. Add 1/4 cup ammonia and

let them soak several hours or overnight. Wash,

rinse well and dry.

Although they are durable, the grates will

gradually lose their shine, regardless ofthe

best care you can give them. This is due to their

continual exposure to high temperatures. You

will notice this sooner with lighter color grates.

NOTE: Do not clean the grates in a self-cleaning

oven. 33

Care and cleaning of the range.

Burner Grates for Model CGS985 Only

Your range has three professional-style double grates. These grates are position-specific. For maximum stability, these grates should only be used in their proper position. For convenience,

the undersides of the side grates are marked

Appearance may vary.

The grates may be cleaned in a dishwasher.

Outside Grate

The oven has 6 rack positions.

Place the gray porcelain-coated racks in positions "R", "B" and "D" for self-cleaning the grates. Place one grate each on the oven racks from side to side.

Outside

Grate

"OUTSIDE". Make sure the front portion of both grates is in front. The center grate can be interchanged front to back.

Cleaning Grates - Soap and Water

Lift grates out when cool. Grates should be washed regularly and, of course, after spillovers. Wash them in hot, soapy water and rinse with clean water. When replacing the grates, be sure

they are positioned securely over the burners.

Replace the grates so that straight lines are

formed with the center ribs of all three grates.

Cleaning Grates—Self-Clean Oven

To get rid of burned-on food, you may use the

self-clean cycle of your range. Remove any burnt-on food particles that you can prior to placing the grates in the oven. Place the gray porcelain-coated racks in positions "R", "B" and "D".

NOTE: Do not clean the griddle in the self

cleaning oven.

Place one grate each on the oven racks from side to side. Follow the instructions for how to set the upper oven for cleaning.

NOTE: Use caution when removing the grates

from the oven after the self-clean cycle has ended. The grates may still be hot.

For heavily-soiled grates, you may notice some white ash on the grate. Wipe it off with a damp cloth after the grate cools. If white spots remain,

remove them with a soap-filled scouring pad and rinse thoroughly with a vinegar and water

mixture. These deposits are usually a salt residue that

cannot be removed by the clean cycle.

Cleaning Grates—Dishwasher

The grates may be cleaned in the dishwasher.

Remove any burnt-on food particles that you can prior to placing the grates in the dishwasher. Place them on the lowest rack of the dishwasher and run on a "heavy duty" cycle.

Do not operate a burner for an extended period of time without cookware on the grate. The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat.

Although the grates are durable, they will gradually lose their shine, regardless of the

best care you can give them. This is due to their continual exposure to high temperatures and abrasion by the cookware.

Support Bumpers

If one or more of the circular silicone grate support bumpers in the cooktop are missing or damaged, replacement parts can be obtained

by calling 1.800.GE.CARES.

To insert the new bumpers, simply insert the cone

shaped end and push down while gently twisting or

rocking the bumper.

Cooktop Surface

To avoid damaging the porcelain-enamel surface of the cooktop and to prevent it from becoming dull, clean up spills right away.

Foods with a lot of acid (tomatoes, sauerkraut, fruitjuices, etc.) or foods with high sugar content could cause a dull spot if allowed to set.

Oven Air Vents

Never block the vents (air openings) of the range. They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion.

Air openings are located at the rear of the cooktop, at the top and bottom of the oven door, and at the bottom of the range.

Upper Control Panel

GEAppliances.com

When the surface has cooled, wash and rinse.

For other spills such as fat spatterings, wash with soap and water once the surface has cooled. Then rinse and polish with a dry cloth.

NOTE: For stainless steel cooktops, refer

to the Stainless steel surfaces section.

Vent appearance and location vary.

Surface burner knob

--------------

------------------------Off

-----------

Red line

"Cl

Upper oven knob (on some models)

On models so equipped, lock out the touch pads before cleaning.

See the Gas/Control Lockout information in

the Special features of your oven control section

in this manual.

You may also use a glass cleaner.

Remove heavier soil with warm soapy water. Do not use abrasives of any kind.

Unlock the touch pads after cleaning.

Clean up splatters with a damp cloth.

Lower Control Panel (Front Manifold Panel) and Knobs

It's a good idea to wipe the control panel after each use of the oven. Use a damp cloth to clean or rinse. For cleaning, use mild soap and water or a 50/50 solution of vinegar and water. For rinsing, use clean water. Polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleaners, plastic scouring pads or oven cleaners on the control panel—they will damage the

finish.

Do not try to bend knobs by pulling them up or down or by hanging a towel or other such loads. This can damage the gas valve shaft.

The control knobs may be removed for easier

cleaning. Make sure the knobs are in the OEE positions

and pull them straight off the stems for

Replace the knobs in the OEE position to ensure proper placement.

Metal parts can be cleaned with soap and water. Do not use steel wool, abrasives, ammonia, acids or commercial oven cleaners.

Dry with a soft cloth.

To determine the correct location of the knob

on the front control panel, examine the back of the knob. Knobs with labels and two stem holes are not interchangeable with other

types of knobs and should be returned to the front panel first. Locate the proper position

by matching the label and the front panel description or by matching the shape of the knob holes to the shape of the control panel stems. Knobs without labels and only one stem hole can be returned to any position on the

front control panel that has only one stem.

cleaning.

The knobs can be cleaned in a dishwasher or they may also be washed with soap and water.

Make sure the insides of the knobs are dry before replacing.

Care and cleaning of the range.

Oven Bottom

The oven bottom has a porcelain-enamel finish. To make cleaning easier, protect the

oven bottom from excessive spillovers by placing a cookie sheet on the rack below the rack you are cooking on. This is particularly

important when baking a fruit pie or other foods with a high acid content. Hot fruit fillings or other foods that are highly acidic

Lift-Off Oven Door ion some models)

The door is very heavy. Be careful when

removing and lifting the door.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

[7] Fully open the door.

1^ Pull the hinge locks down toward the door

^ frame, to the unlocked position. A tool,

such as a small flat-blade screwdriver, may be required.

Firmly grasp both sides of the door at the

top.

Close door to the door removal position, which is halfway between the broil stop position and fully closed.

Lift door up and out until the hinge arm

is clear of the slot.

(such as tomatoes, sauerkraut and sauces with vinegar or lemonjuice) may cause pitting and damage to the porcelain-enamel surface and should be wiped up immediately.

To clean up spillovers, use soap and water, an abrasive cleaner or soap-filled scouring pad.

Rinse well to remove any soap before self

cleaning.

To replace the door:

Firmly grasp both sides of the door at the

top. With the door at the same angle

as the removal position, seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot. The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot.

^ Fully open the door. If the door will not

— fully open, the indentation is not seated

correctly in the bottom edge of the slot.

Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position.

Close the oven door.

Lift the door straight up and offthe hinges.

Lift-Off Oven Door (on some models)

The oven door is removable, but it is heavy. You may need help removing and replacing the door.

To remove the door:

|~7] Open it a few inches to the special stop

position that will hold the door open.

Grasp firmly on each side and lift the door straight up and offthe hinges.

NOTE: Be careful notto place hands be tween the hinge and the oven door frame since the hinge could snap back and pinch fingers.

Hinge lock

Push hinge locks up to lock.

To replace the door:

|~7] Make sure the hinges are in the special

stop position. Position the slots in the bottom ofthe door squarely overthe hinges.

Lower the door slowly and evenly over both hinges at the same time. If the hinges snap back againstthe oven

frame, pull them back out.

Oven Racks

GEAppliances.com

All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool. After cleaning, rinse the racks with clean water and dry with a clean cloth. Gray porcelain-coated oven racks may remain in the oven during the self-cleaning cycle without being damaged. If nickel-plated oven racks remain in the oven during the self

Extension Rack (on some models)

Extension racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool. During cleaning, be careful not to allow water or cleaner to enter the extension slides on the sides of the rack.

NOTE: Do not clean in a dishwasher.

If the rack becomes hard to remove or

replace, wipe the oven rack supports with cooking oil. Do not wipe cooking oil on the slides.

To lubricate the slides:

NOTE: Do not spray extension rack with cooking spray or other lubricant sprays.

Remove the rack from the oven. See

Extension Rack in the Using the oven

section.

Fully extend the rack on a table or countertop. Newspaper may be placed underneath the rack for easy cleanup.

If there is debris in the slide tracks, wipe it away using a paper towel.

NOTE: Any graphite lubricant wiped away must be replaced - see steps 4 through 7.

cleaning cycle, they will lose their luster and become hard to slide. It will be necessary to grease all oven rack side edges with a light coating of vegetable oil after cleaning them by hand or in the oven. This will help maintain the ease of sliding the racks in and out of the oven.

If the rack becomes difficult to slide or if the

paddle is difficult to actuate, the rack may need to be lubricated using the Graphite Lubrication shipped with your oven. To order additional Graphite Lubrication, call our National Parts Center at

800.626.2002 and reference

WB02T10303.

Open and close the rack several times to distribute the lubricant.

Replace the cap on the lubricant and

shake it again. Turn the rack over and

repeat steps 3,4,5 and 6.

Close the rack, turn rack right-side-up and

place in the oven. See Extension Rack in the Using the oven section.

To lubricate the paddle:

Shake lubricant and apply to the moving

ports of the paddle mechanisms as shown.

,, o

Rack right-side-up

Shake the graphite lubricant before opening it. Starting with the left slide mechanism of the rack, place four (4) small drops of lubricant on the two (2) bottom tracks of the slide close to the bearing carriers.

Repeat for the right slide mechanism of

the rack.

Care and cleaning of the range.

Cleaning the Door

To clean the inside of the door:

■ Do not allow excess water to run into any holes or slots in the door.

■ Wipe dishwashing detergent over any baked-on spatters on the glass. Use a single

The gasket is designed with a gap at the bottom to allow for proper air circulation.

Do not rub or clean the door gasket—it has an extremely low resistance to abrasion.

If you notice the gasket becoming worn, frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door, you should have it replaced.

sided safety razor blade to clean it off. Then wipe over the glass with a soapy cloth to remove any residue and dry off.

■ The area outside the gasket can be cleaned with a soap-filled plastic scouring pad.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

To clean the outside of the door:

■ Use soap and water to thoroughly clean the

top, sides and front of the oven door. Rinse well. You may also use a glass cleaner to clean the glass on the outside of the door.

■ Spillage of marinades, fruitjuices, tomato sauces and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. When the surface is cool, clean and rinse.

■ Do not use oven cleaners, cleansing powders or harsh abrasives on the outside of the door.

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

IMPORTANT: APPLY A PROTECTIVE COAT OECERAMA BRYTE<^ PART# WB02T10111 STAINLESS STEEL BRIGHTENER BEEORE USING.

This will help you to maintain the brightness

and appearance of your stainless steel range.

■ In order to avoid any discolorations and/or grease stains, we recommend cleaning and removing any spills, spots and grease from the range after use.

■ It is important to use a soft cloth or paper towel every time the range is cleaned to avoid any scratches.

Read carefully the instructions on the back of

the Brightener for better results.

Cleaning Instructions:

1. Remove grates.

2. Wash using warm, soapy water:

Wet soft cloth or paper towel (avoid using excessive water).

Wipe the surface in the direction of the grain (following the steel lines).

Rinse and wring out a soft cloth or paper

towel and dry the range.

3. Apply a degreaser that does not contain sodium hydroxide or stainless steel cleaner (follow instructions).

4. Apply Cerama Bryte® Stainless Steel

Brightener (follow instructions).

5. Repeat steps 2-4 as many times as needed.

6. Put grates back in place. Follow these instructions for any stainless steel

surface on your range.

DO NOT USE for cooktop or stainless steel

parts cleaning:

• Caustic lye (sodium hydroxide) or cleaners

containing this chemical

• Hard or steel wool pads

• Abrasive materials or chemicals

To inquire about purchasing stainless steel appliance cleaner or polish, or to find the

location of a dealer nearest you, please call our

toll-free number:

National Parts Center 800.626.2002 (U.S.)

800.661.1616 (Canada)

GEAppliances.com (U.S.)

www.GEAppliances.ca (Canada)

GEAppliances.com

AWARNING

Shock or Burn Hazard: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the

range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.

Oven Light Replacement (on some models)

Be sure to let the light cover and bulb cool completely.

To remove the cover.

Twist lens counterclockwise about a

quarter turn to remove.

Do not remove any screws to remove the cover.

To replace the cover.

|~^ Line up tabs of lens in front of tabs on

housing and rotate clockwise to engage.

Replace bulb with a 40-watt appliance bulb or two-prong halogen bulb, as appropriate.

Oven Light Replacement (on some models)

ACAUTION

your oven light bulb, disconnect the electrical

power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Be sure to let the light cover and bulb cool completely.

Before replacing

The oven light bulb is covered with a remov

able glass cover that is held in place with a bail-shaped wire. Remove the oven door, if desired, to reach cover easily.

To remove:

Hold a hand under the cover so it

doesn't fall when released. With fingers

~2\ Do not touch hot bulb with a wet cloth.

Replace bulb with a 40-watt household appliance bulb.

To replace cover:

iyi Place it into the groove of the light

receptacle. Pull the wire forward to the center ofthe cover until it snaps into place. When in place, the wire holds the cover firmly. Be certain the wire is in the depression in the center ofthe cover.

Connect electrical power to the range.

of the same hand, firmly push back the wire cover holder. Lift offthe cover.

Do not remove any screws to remove

the cover.

The storage drawer may be

removed for cleaning under the range.

Removable Storage Drawer (on some models)

The storage drawer is a good place to store cookware and bakeware. Do not store plastics and flammable material in the drawer.

|~^ Pull drawer straight out until it stops.

The storage drawer may be removed for cleaning under the range. Clean the storage

drawer with a damp cloth or sponge. Never use harsh abrasives or scouring pads. To remove

storage drawer:

[2] Tilt the front of the drawer up and free of

the range.

To replace storage drawer:

|~^ Set the stops on the back of the drawer

over the stops in the range.

^ Slide drawer evenly and straight back, so

that the rails in the range are engaged.

Care and cleaning of the range.

Removable Drawer (Warming Drawer Models only)

GEAppliances.com

NOTE: For models with an electric warming

drawer, before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical power supply at the household distribution panel by removing the fuse or

switching off the circuit breaker. Make sure

the warming drawer heating element is cool.

Most cleaning can be done with the drawer in place. However, the drawer may be removed if further cleaning is needed. Use soap and warm water to thoroughly clean.

To remove the drawer.

Pull the drawer straight out until it stops.

Press the left rail release up and press the right rail release down, while pulling the drawer forward and free.

To replace the drawer.

Place the left drawer rail around the inner left rail guide and slide it in

slightly to hook it.

Place the right drawer rail around the inner

right rail guide and slide it in slightly to hook it.

J Slide the drawer all the way in.

Removable Drawer (Lower Oven Drawer Models only)

NOTE: For models with an electric warming drawer or lower oven drawer, before performing any adjustments, cleaning or

service, disconnect the range electrical

power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. Make sure the warming drawer heating element is cool.

Most cleaning can be done with the drawer in place. However, the drawer may be removed if further cleaning is needed. Use soap and warm water to thoroughly clean.

Press the tabs on both sides in while pulling the drawer forward and free.

To replace the drawer.

Place the left drawer rail around the inner left rail guide and slide it in slightly to hook it.

Place the right drawer rail around the inner right rail guide and slide it in slightly to hook it.

J Slide the drawer all the way in.

To remove the drawer.

Pull the drawer straight out until it stops.

Removable Lower Oven Drawer Pan

NOTE: For models with an electric warming

drawer or lower oven drawer, before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical power supply at the household distribution panel

by removing the fuse or switching off the

circuit breaker. Make sure the drawer heating

element is cool.

NOTE: Allow lower oven drawer to cool before removing pan.

NOTE: Wipe spills promptly after each use.

■ Never place, use or self-clean the lower oven drawer pan in the upper oven.

■ Lower oven drawer has a removable pan for easy cleaning. Clean with hot soapy water and a sponge or dish towel. Dry with a clean cloth. Replace the pan in the lower oven drawer.

Installation

Range

Instructions

1 If you have questions, call 1.800.GE.CARES or visit our website at: GEAppliances.com

In the Commonwealth of Massachusetts

• This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter.

• When using ball type gas shut-off valves, they shall be the T-handle type.

• A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely and carefully. Installation of this range must conform with local

codes, or in the absence of local codes, with the

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA.5A, latest edition. In Canada, installation must conform with the current Natural Gas Installation Code, CAN/ CGA-B1A9.1 or the current Propane Installation Code, CAN/CGA-B1A9.2, and with local codes where applicable. This range has been design-certified by CSA International according to ANSI Z21.1, latest edition and Canadian Gas Association according to CAN/CGA-1.1 latest edition.

As with any appliance using gas and generating heat, there are certain safety precautions you should follow. You will find these precautions in the Important Safety

Information section in the front of this manual. Read them carefully.

• IMPORTANT ~ Save these instructions for

local electrical inspector's use.

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use combustible materials, gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

If you smell gas:

^Open windows.

Q Don't touch electrical switches.

^ Extinguish any open flame.

^Immediately coll your gas supplier.

• IMPORTANT ~ observe all governing

codes and ordinances.

• Not© to Installer - Leave these instructions with the appliance after installation is completed.

• Note to Consumer - Keep this Owner's Manual

and Installation Instructions for future reference.

• Note - This appliance must be properly grounded.

• Servicer - The electrical diagram is in on envelope

attached to the bock of the range.

• Proper installation is the responsibility of the installer.

• Product failure due to improper installation is not

covered under the Warranty.

Mobile Home - Additional Installation Requirements

The installation of this range must conform to the

Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Port 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction, use the Standard for

Manufactured Home Installations, ANSI A225,1/NFPA

501A or with local codes.

Mobile home installations require:

• When this range is installed in a mobile home, it must

be secured to the floor during transit. Any method of securing the range is adequate os long os it conforms to the standards listed above.

MATERIALS YOU MAY NEED

• Gas line shut-off valve

• Pipejoint sealant or UL-opproved pipe thread tope with Teflon* that resists action of natural and LP gases

• Flexible metal appliance connector (1/2" I.D.) A 5-foot length is recommended for ease of installation but other lengths ore acceptable. Never use on old connector when installing a new range.

• Flore union adopter for connection to gas supply line (3/4"or l/2"NPTxl/2"I.D.)

• Flore union adopter for connection to pressure regulator on range (1/2" NPTx 1/2"I.D.)

• Liquid leak detector or soapy water.

• Lag bolt or 1/2" O.D. sleeve anchor (for concrete floors only).

*Teflon: Registered trademark of DuPont

Installation Instructions

Awarning

INSTALLATION SAFETY INSTRUCTIONS

Read these instructions completely and carefully. Failure to follow these instructions can result in electrical shock, fire, serious injury, or death.

■ Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause injury or property damage. Refer to this manual. For assistance or additional information, consult a qualified installer, service agency, manufacturer (dealer) or the gas supplier.

■ Never reuse old flexible connectors. The use of old

flexible connectors can cause gas leaks and personal

injury. Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance.

■ Leak testing of the appliance shall be conducted according to the manufacturer instructions.

■ Remove all packing material and literature from oven before connecting gas and electrical supply to range.

■ Do not attempt to operate the oven of this range during a power failure (Electric Ignition models only).

■ Have your range installed by a qualified installer.

■ Your range must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, in accordance with the National Electrical Code (ANSI/NFPA 70, latest edition). In Canada, electrical grounding must be in accordance with the current CSA C22.1 Canadian Electrical Code Part 1 and/or local codes. See section.

Electrical Connections in this

■ The ventilating hood must be constructed of sheet metal not less than 0.0122" thick. Install above the cooktop with a clearance of not less than 1/4" between the hood and the underside of the combustible material or metal cabinet. The hood must be at least as wide as the appliance and centered over the appliance. Clearance between the cooking surface and the ventilation hood surface

MUST NEVER BE LESS THAN 24".

EXCEPTION: Installation of a listed microwave oven or

cooking appliance over the cooktop shall conform to

the installation instructions packed with that appliance.

■ If cabinets are placed above the range, allow a minimum clearance of 30" between the cooking surface and the bottom of unprotected cabinets.

■ If a 30" clearance between cooking surface and overhead combustible material or metal cabinets cannot be maintained, protect the underside of the cabinets above the cooktop with not less than 1/4" insulating millboard covered with sheet metal not less

than 0.0122" thick. Clearance between the cooking

surface and protected cabinets MUST NEVER BE LESS

THAN 24".

■ The vertical distance from the plane of the cooking surface to the bottom of adjacent overhead cabinets extending closer than l"to the plane of the range sides must not be less than 18". (See the Dimensions and Clearances illustration in this section.)

■ Do not install this product with an air curtain hood or other range hood that operates by blowing air down on

the cooktop. This airflow may interfere with operation of the gas burners resulting in fire or explosion hazard.

■ Before installing your range on linoleum or any other synthetic floor covering, make sure the floor covering can withstand 180°F without shrinking, warping or discoloring. Do not install the range over carpeting unless a sheet of 1/4" thick plywood or similar insulator is placed between the range and carpeting.

■ Make sure the cabinets, floor and wall coverings around the range can withstand heat generated by

the range up to 200°F.

■ Avoid placing cabinets above the range. To reduce the hazard caused by reaching over the open flames of operating burners, install a ventilation hood over the range that projects forward at least 5" beyond the front of the cabinets.

ACAUTION ” Only the GE Café branded series

of Advantium® or microwave over-the-range ovens are designed to be installed above the GE Café range. Surfaces

above a gas range can become hot. Installation of any other over-the-range oven above a GE Café range may result in surface temperatures that can cause burns.

Installation Instructions

DIMENSIONS AND CLEARANCES

Provide adequate clearances between the range and adjacent combustible surfaces. These dimensions must be met for safe use of your range. The location of the electrical outlet and pipe opening (see Gas Pipe and Electric

Outlet Locations) may be adjusted to meet specific requirements. The range may be placed with 0" clearance (flush) at the back wall. (Some models will not fit flush.)

For island installation, Models CGS975 and CGS985, maintain 2-1/2" minimum from cutout to back edge of

countertop and 3" minimum from cutout to side edges of countertop.

*Models PGB900,

PGB910, PGB915,

PGB930, PGB935, JGB295, JGB296, JGB600, JGB605, JGBBlOand JGB840

require only 3" minimum clearance

to left wall.

Minimum to cabinets on either side of the range

' 30"

30"

Maximum

depth for

cabinets above

countertops

Height

48"

30 3/4"

<-0" (minimum)

To cabinets below cooktop and at the range back

Depth with door closed (includes door handle)

29^/s"

Depth varies depending on model. See specifications sheet for your model.

351/4" ±1/4"

Depth with door open

45 ^/s" ^

Installation Instructions

DIMENSIONS AND CLEARANCES (Models CGS975 and CGS985 only)

Depth with door closed

Installation Instructions

LOCATION

Do not locate the range where it may be subject to strong drafts. Any openings in the floor or wall behind the range should be sealed. Make sure the openings around the base of the range that supply fresh air for combustion and

ventilation are not obstructed by carpeting or woodwork.

Your range, like many other household items, is heavy and can settle into soft floor coverings such as cushioned vinyl

or carpeting. Use care when moving the range on this type of flooring. It is recommended that the following simple and inexpensive instructions be followed to protect your floor.

The range should be installed on a sheet of plywood (or similar material). When the floor covering ends at the front of the range, the area that the range will rest on should be built up with plywood to the same level or higher than the floor

covering.

This will allow the range to be moved for cleaning or servicing. Also, make sure your floor covering will withstand 180°F.

(See the Installation Safety Instructions section.) Make sure the cabinets and wall coverings around your range can withstand the heat generated (up to 200°F) by the

range. (See the Installation Safety Instructions section.)

IMPORTANT!

Remove all tape and packaging. Make sure the burners are properly seated and level.

Take the accessory pack out of the oven and/or drawer.

Check to be sure that no range parts have come loose during shipping.

CONVERTING TO LP GAS (or converting bock to natural gas from LP)

This range leaves the factory set for use with natural gas. If you want to convert to LP gas, the conversion must be

performed by a qualified LP gas installer.

The conversion instructions can be found on back of the range or attached to the range next to the pressure regulator.

Keep these instructions and the orifices in case you want to convert back to natural gas.

The conversion instructions identify where to find the kits on the model. The possible locations are defined in the picture

below.

Single Oven

RearofRange

Orifice Box Location (some models)

Brocket-LP Orifice Spud

(some models)

Installation Instructions

^ PROVIDE ADEQUATE GAS SUPPLY

Your range is designed to operate at a pressure of 5" of water column on natural gas or, if designed for LP gas

(propone or butane), 10" of water column.

Make sure you are supplying your range with the type

of gas for which it is designed. This range is convertible for use on natural or

propane gas. If you decide to use this range on LP gas,

conversion must be made by a qualified LP installer

before attempting to operate the range on that gas.

For proper operation, the pressure of natural gas supplied to the regulator must be between 6" and 13" of water column.

For LP gas, the pressure supplied must be between 11" and 13" of water column.

When checking for proper operation of the regulator, the inlet pressure must be at least 1" greater than the operating (manifold) pressure as given above.

The pressure regulator located at the inlet of the range

must remain in the supply line regardless of whether

natural or LP gas is being used. A flexible metal appliance connector used to connect the

range to the gas supply line should hove on I.D. of 1/2" and be 5 feet in length for ease of installation. In Canada, flexible connectors must be single wall metal connectors

no longer than 6 feet in length.

^ CONNECT THE RANGE TO GAS

shut off the main gas supply valve before disconnecting the old range and leave it off until the new hook-up

has been completed. Don't forget to relight the pilot on

other gas appliances when you turn the gas back on.

Because hard piping restricts movement of the range, the use of a CSA International-certified flexible metal appliance connector is recommended unless local codes

require a hard-piped connection.

Never use on old connector when installing a new range.

If the hard piping method is used, you must carefully align the pipe; the range cannot be moved after the connection

is made. To prevent gas leaks, put pipejoint compound on, or wrap

pipe thread tape with Teflon* around, all male (external)

pipe threads.

A. Install a manual gas line shut-off valve in the gas line in

on easily accessed location outside of the range. Moke sure everyone operating the range knows where and how to shut off the gas supply to the range.

B. Install mole 1/2" flare union adopter to the 1/2" NPT

internal thread at inlet of regulator. Use a backup wrench on the regulator fitting to ovoid damage.

When installing the range from the front, remove the 90° elbow for easier installation.

C. Install mole 1/2" or 3/4"flare union adopter to the

NPT internal thread of the manual shut-off valve, taking core to back-up the shut-off valve to keep it from turning.

D. Connect flexible metal appliance connector to the

adopter on the range. Position range to permit

connection at the shut-off valve.

E. When all connections hove been mode, moke sure

all range controls ore in the off position and turn on the main gas supply valve. Use a liquid leak detector at all

joints and connections to check for leaks in the system.

Awarning

a flame to check for gas leaks.

when using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence, disconnect the range and individual shut-off valve from the gas supply piping. When using test pressures of 1/2

psig or less to test the gas supply system, simply isolate the range from the gas supply system by closing the

individual shut-off valve.

*Teflon: Registered trademark of DuPont

Fire hazard: Do not use

Installation Instructions

GAS PIPE AND ELECTRICAL OUTLET LOCATIONS

Installation Instructions

FLEXIBLE CONNECTOR HOOKUP

Pressure regulator

Flex connector (6 ft. max.)

Adapter

Installer: Inform the consumer of the location of the gas shut-off valve.

RIGID PIPE HOOKUP OPTIONS

A5° Elbow

Installer: Inform the consumer of the location of the

gas shut-off valve.

Î *

90° Elbow

Black iron pipe

Gas shut-off valve

1/2^'or 3/A"

Gas pipe

1/2" or 3/A"

Gas pipe '

90° Elbow

shut-off

valve

1/2^'or 3/A"

Gas pipe

Alternate Hookup

Nipple

Gas

Installer: Inform the consumer of the location of the gas shut-off valve.

Gas shut-off valve

, Adapter

90° Elbow

Nipple

Quick connect

@ or union

Nipple Pressure

IP / 90° regulator

90° Elbow

Installation Instructions

^ELECTRICAL CONNECTIONS

Electrical Requirements

120-volt, 60 Hertz, properly grounded dedicated circuit protected by a 15-amp or 20-amp circuit breaker or time delay fuse.

Note: Use of automatic, wireless, or wired external

switches that shut off power to the appliance are not recommended for this product.

Grounding

Awarning

appliance must be properly grounded. Failure to do so can result in electric shock.

The power cord of this appliance is equipped with a three-prong (grounding) plug which mates with a standard three-prong grounding wall receptacle to minimize the possibility of electric shock hazard from this appliance.

The customer should have the wall receptacle and circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded.

Where a standard two-prong wall receptacle is encountered, it is the personal responsibility and obligation of the customer to have it replaced with a properly grounded three-prong wall receptacle.

DO NOT, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, CUT OR REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM THE POWER CORD. DO NOT USE AN ADAPTER. DO NOT USE AN EXTENSION CORD.

A word about GFCI's - GFCI's are not required or recommended for gas range receptacles.

Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI's) are devices that sense leakage of current in a circuit and automatically switch off power when a threshold leakage level is detected. These devices must be manually reset by the consumer. The National Electrical Code requires the use of GFCI's in kitchen receptacles installed to serve countertop surfaces. Performance of the range will not be affected if operated on a GFCI-protected circuit but occasional nuisance tripping of the GFCI breaker is possible.

Shock Hazard: This

^ SEAL THE OPENINGS

Seal any openings in the wall behind the range and in the floor under the range when hookups are completed.

S ASSEMBLE SURFACE BURNERS

[a] Burner Heads (on some models)

Place burner heads over the electrodes on the cooktop, in the correct locations according to their size.

Make sure the slot in the burner head is positioned

over the electrode.

Electrode

Oval (Center) Burner Head/Cap Assembly

Front right burner (on some models)

Place the oval (center) head/cap assembly over the electrode on the cooktop.

Oval head and cap

assembly

Front of range Electrode

Q Caps

Make sure the slot in the burner head is positioned over the electrode.

Place the matching size caps onto the burner bases or heads.

Make sure that the heads (on some models) and caps are replaced in the correct locations.

Front of range

. (on some models)

Tri-ring cap

(on some models)

Triple flame head

Hole

Electrode

Installation Instructions

[U ASSEMBLE SURFACE BURNERS (CONT.)

E3 Grates

Single Grates

Single grates only fit one way. Locator bumps need to face each other.

Locator Bumps

Double Grates

Left Front Center Right Front

Place the left, right and center grates on the cooktop. These grates are position specific. The undersides of the left and right grates are marked "LEFT FRONT" and "RIGHT FRONT." On some models the underside of the grates are marked "Outside". Place the middle grate with its bowed front toward the front of the range.

Acaution

Do not operate the burner

without all burner parts in place.

^ CHECK IGNITION OF SURFACE

BURNERS

Operation of all cooktop and oven burners should be checked after the range and gas supply lines hove been carefully checked for leaks.

Electric Ignition Models

Select a top burner knob and simultaneously push in and turn to LITE position. You will hear a clicking sound indicating proper operation of the spark module. Once the air has been purged from the supply lines, burners should light within 4 seconds. After burner lights, rotate knob out of the LITE position. Try each burner in succession until all burners have been checked.

^ CHECK IGNITION OF SURFACE

BURNERS (CONT.)

Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be determined visually.

(A) Yellow flames—

Call for service

(B) Yellow tips on outer cones—

Normal for LP gas

flames—Normal

for natural gas

If burner flames look like (A), call for service. Normal burner flames should look like (B) or (C), depending on the type of gas you use.

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is normal.

n CHECK IGNITION OF OVEN BURNER

The oven is designed to operate quietly and automatically. To operate the oven, press the Bake pad and then press the number pads until 350° appears in the display. Touch the Start pad. After 30-90 seconds, the oven burner will ignite and burn until the set temperature is reached. The oven burner will continue to cycle on and off as necessary to maintain the oven at the temperature indicated by the display.

To check ignition of the broil burner, touch the Broil Hi/

Lo pad and then the Start pad. After 30-90 seconds, the

broil burner will ignite.

Electric ignition models require electrical power to

operate. In case of a power outage, the oven burners on these models cannot be lit manually with a match. Gas will not flow unless the glow bar is hot.

If the oven is in use when a power outage occurs, the burner will shut off and cannot be re-lit until power is restored.

Installation Instructions

^ ADJUST BROIL AND OVEN BURNER

AIR ADJUSTMENT SHUTTER

IF NECESSARY

Air adjustment shutters for the top and bottom burners

regulate the flow of air to the flames.

The air adjustment shutter for the top (broil) burner is in the center of the rear wall of the oven.

The shutter for the bottom (oven) burner is near the back wall behind the warming drawer. Remove the drawer. See the Care and cleaning of the range section.

^ ADJUST BROIL AND OVEN BURNER

AIR ADJUSTMENT SHUTTER if_

NECESSARY

Oven bottom —

To remove the oven bottom:

A. Remove the screws holding down rear of the oven

bottom.

B. Grasp the oven bottom at finger slots on each side.

C. Lift the rear of the oven bottom enough to clear the

lip of the range frame, push it back, and then pull it up

and out.

(CONT.)

^ LEVELING THE RANGE

A. Install the oven shelves in the oven and position the

range where it will be installed with front access to

front leveling legs and rear access to rear leveling legs.

All legs must be leveled BEFORE the product is installed.

Raise range

To adjust the flow of air to either burner, loosen the

Phillips head screw and rotate the shutter toward open or closed position as needed.

The flames for the top (broil) burner should be steady with

approximately 1" blue cones and should not extend out over the edges of the burner baffle.

To determine if the bottom burner flames are burning

properly, remove the oven bottom. Flames should have

approximately 1" blue cones and, if range is supplied with natural gas, should burn with no yellow tipping. (With most LP gas, small yellow tips at the end of outer

cones are normal.) Flames should not lift off burner ports.

If lifting is observed, gradually reduce air shutter opening

until flames are stabilized.

(on some models)

B. Check for levelness by placing a spirit level or a cup,

(on some models)

partially filled with water, on one of the oven shelves. If using a spirit level, take two readings—with the level placed diagonally first in one direction and then the other.

C. Remove the drawer (on some models). See the Care and

cleaning of the range section. The front leveling legs can

be adjusted from the bottom and the rear legs can be adjusted from the top (on some models) or the bottom.

D. Use an open-end or adjustable wrench to adjust the

leveling legs until the range is level.

____________________

Awarning

Never completely remove

the leveling leg as the range will not be secured to the

anti-tip device properly.

E. After leveling the unit, slide it into final position and

verify levelness.

F. After the range is level, slide the range away from the

wall so that the Anti-Tip device can be installed.

Installation Instructions

INSTALLING THE ANTI-TIP DEVICE

AWARNING ANTI-TIP DEVICE

• All ranges can tip.

• BURNS or other SERIOUS INJURIES

can result.

• INSTALL and CHECK the anti-tip bracket following the instructions supplied with the bracket.

To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. Follow the instructions packaged with the bracket.

To check if the bracket is installed and engaged properly, look underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket. On some models, the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED

Make sure all controls are left in the off position. Make sure the flow of combustion and ventilation air to the range is unobstructed.

If your range has no anti-tip bracket, call 1.800.626.8774 to receive one at no cost.

Before you call for service^

Troubleshooting Tips Save time and moneyl Review the charts on the following

pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Causes What To Do

GEAppliances.com

Top burners do not light or do not burn evenly.

(The front right burner is

designed to have slightly smaller flames between the 6 and 9 o’clock positions. This is normal.)

Burner flames very large or yellow

Surface burners light

but oven does not

Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet.

Burner slits on the side of the burner may be clogged.

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet.

Remove the burners and clean them. Check the electrode area for burned-on food or grease. See

the Care and cleaning of the range section.

Improper burner assembly. Make sure the burner parts are installed correctly.

See the Care and cleaning of the range section.

Improper air to gas ratio. If range is connected to LP gas, contact the person

who installed your range or made the conversion.

The oven gas shut-off valve

may have accidentally been moved during cleaning or moving.

To check the oven gas shut-off valve, remove the drawer (see the Care and cleaning of the range section). For lower oven drawer models, remove the

rear access panel by unscrewing the thumb screws in the upper left and right corners. Look for the gas

shut-off lever at the back of the range.

Control signals after entering cooking time

You forgot to enter a bake • Touch the Bake pad and desired temperature temperature or cleaning time. or the Self Clean pad and desired clean time.

or start time Food does not bake or

roast properly in the

upper oven

Oven controls improperly set. • See the Using the upper oven section. Shelf position is incorrect. • See the Using the upper oven section. Incorrect cookware or cookware • See the Using the upper oven section,

of improper size being used. Oven thermostat needs • See the Adjust the upper oven thermostat—Do it

adjustment. yourself! section. Clock not set correctly. • See the Using the clock and timer section.

Aluminum foil used improperly • See the Care and cleaning of the range section, in the oven.

Oven bottom not securely • See the Installation of the range section, seated in position.

Burners do not light Gas/Control Lockout feature • Allow the range to cool down and touch and hold the

is activated. Gas/Control Lockout pad (on some models) for 3 seconds

until the display shows LOC OFF.

Plug on range is not • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly completely inserted in the grounded outlet, electrical outlet.

Gas supply not connected • See the Installation Instructions that came with your or turned on. range.

Bridge burner won't light • See How to Light Bridge Burner for Model PGB980 section.

Before you call for service^

Troubleshooting Tips

Problem Possible Causes What To Do Burners do not light

(cont.)

Gas/Control Lockout or Control Lockout feature is activated

Food does not broil properly in the upper oven

Upper oven temperature too hot or too cold

A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker

tripped.

Burner parts not replaced

correctly.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

• See the Care and cleaning of the range section.

• If LOC ON appears in the display, the range control is locked. Turn this feature off to use the range. See the Gas/Control Lockout or Control Lockout section.

Oven controls improperly set. • Make sure you touch the Broil Hi/Lo pad. Oven door not closed. • See the Using the upper oven section. Improper shelf position

being used. Food being cooked

in a hot pan. Cookware not suited

for broiling.

Oven bottom not securely seated in position.

Oven thermostat needs adjustment.

• See the Broiling Guide.

• For best results, use a pan designed for broiling.

Make sure it is cool.

• For best results, use a pan designed for broiling.

• See the Installation of the range section.

• See the Adjust the upper oven thermostat—Do it

yourself! section.

Clock and timer do not work

Upper oven light does not work

Upper oven will not self-clean

“Crackling" or "popping" sound

Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet.

A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker

tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the clock and timer section. Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.

Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet.

The oven temperature is too

high to set a self-clean operation. Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning upper oven section. On models with a door latch,

the oven door is not in the

locked position.

This is the sound of the

metal heating and cooling

during both the cooking and cleaning functions.

• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet.

• Allow the range to cool to room temperature and reset the controls.

• Make sure you move the door latch handle all the way

to the right.

• This is normal.

GEAppliances.com

Problem Possible Causes What To Do Excessive smoking Excessive soil. • Touch the Clear/Off pad. Open the windows to

rid the room of smoke. Wait until the LOCKED DOOR light goes off. Wipe up the excess soil and reset the

clean cycle.

Oven door will not open after a clean cycle

Oven not clean after a clean cycle

"Door^' appears in the display (on models

with a door latch)

"CLOSE door^' flashes in the display

"LOCK DOOR^'flashes in the display

LOCKED DOOR light is on when you want to cook

Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature.

Do not lock the door with the door latch except when using the self-clean feature.

Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning upper oven section. Oven was heavily soiled. • Clean up heavy spillovers before starting the clean

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean again or for a longer period of time.

Latch handle was moved to the right but a program other than self-clean was selected.

• Move the latch handle to the right only when setting the self-cleaning cycle.

• "CLOSE doof reminder is always displayed at the beginning

of broil cycle. Keep door closed while broiling.

The self-clean cycle has been

selected but the door is not closed and on models with a latch,

the latch was not moved all the way to the right.

The oven door is locked

because the temperature inside the oven has not dropped below the locking temperature.

• Close the oven door and on models with a latch, move the latch all the way to the right.

• Touch the Clear/Off pad. Allow the oven to cool

and then, on models with a door latch, unlock the door.

"E—and a number or letter^' flash in the display

Oven shelves are difficult to slide

"Probe" appears in the display (some models)

LOC shows in the display

On models with a door latch, if a function error code appears during the self-cleaning cycle, check the oven door latch.

You have a function error code. • Touch the Clear/Off pad. Allow the oven to cool for

• The latch may have been moved, even if only slightly, from the locked position. Make sure the latch is moved to the right as far as it will go.

one hour. Put the oven back into operation.

If the function code repeats. • Disconnect all power to the range for 5 minutes

and then reconnect power. If the function error code repeats, call for service.

The nickel shelves (if so equipped) were cleaned in a self-clean cycle. The gray porcelain-coated shelves (if so equipped) were improperly

cleaned.

This is reminding you to enter a

probe temperature after plugging in the probe.

The Gas/Control Lockout feature

is activated.

• Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven shelves with the paper towel. Do not spray with Pam® or other

lubricant sprays.

• Enter a probe temperature.

• Be sure the surface burner controls are turned OFF. Turn this feature off to use the range. See the Gas/Control

Lockout section.

Before you call for service^

Troubleshooting Tips

Problem Possible Causes What To Do Display goes blank A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker tripped.

The clock is in the black-out mode. • See the Special features of your oven control section.

Display flashes Power failure. • Reset the clock.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Unable to get the display to show "SF"

Power outage,

Oven control pads were

not pressed properly. Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset

clock flashes

"Burning" or "oily" odor emitting from

This is normal in a new oven

and will disappear in time.

the vent Strong odor An odor from the insulation

around the inside of the oven is normal for the first few times

the oven is used.

Fan noise (some models) A cooling fan or a convection fan

(depending on the function you

are using) may turn on.

Convection fan not

working (some models)

Drawer does not slide

Preheat temperature not reached.

The drawer is out of alignment. • Fully extend the drawer and push it all the way in.

smoothly or drags

• The Bake and Broil Hi/Lo pads must be touched at the same time and held for 3 seconds.

it by touching the Clear/Off pad, setting the clock and resetting any cooking function.

• To speed the process, set a self-clean cycle for a

minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning oven section.

• This is temporary.

• This is normal. The cooling fan will turn on to cool internal

parts. It may run for up to 11/2 hrs after the oven is turned off. The convection fan will cycle on and off until the

function is over or the door is opened.

• Fan will start automatically once the preheat

internal parts. It may run for up to 1-1/2 hours after

the oven is turned off. The convection fan will cycle

on and off until the function is over or the door is opened.

See the Care and cleaning of the range section.

Lower oven drawer or

warming drawer will

not work

Drawer is over-loaded or load is unbalanced.

A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker

tripped. The oven is self-cleaning. • Wait for the self-clean cycle to finish and the oven to cool.

Controls improperly set. • See the Electric warming drawer or Lower oven

• Reduce weight. Redistribute drawer contents.

• Replace the fuse or reset the circuit breaker.

drawer section.

Excessive condensation

Liquid in drawer. • Remove liquid.

in the drawer

Uncovered foods. • Cover food with lid or aluminum foil.

Temperature setting too high. • Reduce temperature setting.

Food dries out in the Moisture escaping. • Cover food with lid or aluminum foil. lower oven drawer or

warming drawer

Drawer not fully closed. • Push drawer in until latch engages.

Accessories.

Looking For Something More? (Not all accessories are available for all models.)

You can find these accessories and many more at GEAppliances.com (U.S.) or www.GEAppliances.ca (Canada), or call 800.626.2002 (U.S.) or 800.661.1616 (Canada) (during normal business hours). Have your model number ready.

GEAppliances.com

Grates Surface Burner Heads and Caps Surface Elements and Drip

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U.S. Part# WB48X10055 WB48X10056 WB48X10057 Canada Part# 222D2097G001 222D2097G002 N/A Dimensions 8-3/4" Wx 1-1/4" H x 13-1/2" D 12-3/4" Wx 1-1/4" H x 16-1/2" D 17" Wx 1-1/4" H x 19-1/4" D

* The large (standard) broil pan does not fit in 20"/24" ranges.

** The XL pan does not fit in 24" wall ovens, '27" drop-ins or 20“/24" ranges.

To place your order, call 800.626.2002 (U.S), 800.661.1616 (Canada) or mail this form to:

In the U.S.: GE Parts, P.O. Box221027, Memphis, TN38122-1027. In Canada: GE Parts, 1 Eactory Lane, Moncton, N.B. E1C9M3

Broiler Pan Order Form

Quantity _

Model Number_ First Name

Address

City Phone Check

Call 800.626.2002 in the U.S. or 800.661.6161 in Canada for current pricing. All credit card orders must be called in.

___

______

_____

___

Money Order_

Serial Number Brand Date of Purchase

Part Number

Last Name

State_ E-Mail

________

Zip Code _

NOTES.

GEAppliances.com

NOTES.

GEAppliances.com

GE Gas Range Warranty. (For customers in the United States)

All warranty service provided by our Factory Service Centers,

or an authorized Customer Care^ technician. To schedule

service, on-line, 24 hours a day, visit us at GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.452.2757). Please have serial number and model number available when calling for service.

For The Period OF: GE Will Replace:

One Year From the date of the original purchase

What GE Will Not Cover:

■ Service trips to your home to teach you how to use the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Product damage or failure of the product if it is abused,

misused, modified, used for other than the intended purpose, or used commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers.

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home service

to replace the defective part.

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain service

under the warranty.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be repaired to bring the product to an

Authorized GE Service Location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to

your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or conseguential damages. This warranty gives

you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your

legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state's Attorney General.

Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225

GE Gas Range Warranty. (For customers in Canada)

All warranty service provided by our Factory Service Centers

or an authorized Customer Care® technician. For service,

call 1.800.561.3344. Please have serial number and model number available when calling for service.

For The Period Of: Habe Will Replace:

One Year From the date of the original purchase

Any port of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, Mabe will also provide, free of charge, all labor and in-home service

to replace the defective part.

What Mabe Will Not Cover:

■ Service trips to your home to teach you how to use the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Product damage or failure of the product if it is abused,

misused, modified, used for other than the intended purpose, or used commercially.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers.

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain

service under the warranty.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

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Warrantor: MABE CANADA INC.

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GE supports the Universal Design concept-products, services and environments that can be used by people of all ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and impairments. For details of GE's Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please coil 800.TDD.GEAC (800.833.4322).

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Extended Warranties In the U.S.: GEAppHonces.eom

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Parts and Accessories In the U.S.: GEAppHances.eom

Individuals qualified to service their own appliances con hove ports or accessories sent directly to their homes (VISA,

MasterCard and Discover cords ore accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at

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Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause

unsafe operation.

Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Mobe service center, or coil 1.888.251.3055.

If you ore not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with oil the details including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations

GE Appliances, Appliance Pork

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communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material. In Canada:

In the U.S.: GEAppHonces.eom

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Printed in Mexico

This book is printed on recyded paper.

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□ Instrucciones de

1^ seguridad

..........................

fli Instrucciones de

• ~ Funcionamiento

Reloj y Temporizador

Cajón del Horno Inferior

Horno

................................

Horneado y Dorado

I Asado, Guía para Asar_13,14

Bloqueo del Control

Convección

_ Modo Sabático........................25, 27

““ Horneado y Dorado

\ por Tiempo

• Horneado con Convección U por Tiempo

^3 Cocción Superficial

Luz

.....................................

Control del Horno Corte de Corriente

Precalentamiento

Sonda.................................17

Auto Limpieza

Repisas Funciones Especiales..24, 25

Ajuste del Termostato

Caliente

Plancha

Cajón Calentador

....................

.........................

..........................

..............................

................................

...........

............

..........

................

.....................

.......

..................

2-5

9-33

12 24

18-21

11 9,10 7,11

32, 33

11,40

5-8

28, 29

Ventiladores del Horno

Estantes

Auto Limpieza

Superficies de Acero Inoxidable.. 41 InstrUCCIOneS de

................................

...................

..........

38 “ 40 Manual de

32, 33 USUariO e

Instalación

Instrucciones de Instalación

Ajuste del Aire

Dispositivo Anti-Volcaduras_55 PGB915 Ensamble de Quemadores orpo^n

Superficiales......................52,53 PGB9dü

Control de Encendido del PGB935 Quemador

Conexión de la Cocino al Gas .. 49-51 CGS985

Dimensiones y Espacio

Conexiones Eléctricas

Nivelación de la Cocina

LP...........................................48 JGB600

......................

........................

..............................

44-55 PGB900

....

45,47

...........

.........

54 PGB910

53 PGB980

52 JGBB9b

54 JGB296

Consejos para Solucionar JGB605 Problemas

.......................

. JGB840

55-59 JGB810

Soporte al Cliente

Soporte al Cliente__Contratapa Garantía para Clientes

en Canadá

Garantía para Clientes

en EE.UU

.........................

54 53

C Cuidado y Limpieza

Papel de Aluminio

Ensamble del quemador__34, 35

Rejillas del quemador

t/y Panel de Control y Perillas

Cocina

Retiro de la Puerta

Fondo del Horno

^3 Reemplazo de la Luz del Horno .. 42

En Canadá, comuniqúese que se encuentra en el frente de la con nosotros en: cocina, detrás del cajón calentador www.GEAppliances.ca ° en el cajón inferior del horno.

..................................

Escriba los números de modelo y de serie aquí:

№ de Modelo _________________ № de Serie

Los puede encontrar en la etiqueta

___________________

................

.......

.........

...............

..................

35, 37

38 38 37

49-85185-5 07-12 GE

INFORMACION IMPORTANTE DE SEGURIDAD, LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.

A ADVERTENCIA

producir un incendio o explosic

No guarde ni use gasolina u otros vapores inflamables y líquidos cerca de este ni de otros electrodomésticos.

QUÉ DEBE HACER SI HUELE GAS

■ No intente iluminar ningún electrodoméstico.

■ No toque ningún interruptor eléctrico; no use teléfonos en su edificio.

■ De inmediato llame a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.

■ Si no se puede comunicar con su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos. La instalación y las reparaciones deberán ser realizadas por un instalador calificado, agencia de servicios o el

proveedor de gas.

Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá

jn, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

A ADVERTENCIA

■ Todas las cocinas pueden sufrir caídas.

■ Se pueden producir QUEMADURAS y otras LESIONES GRAVES

■ INSTALE y CONTROLE el soporte anti-volcaduras, siguiendo las instrucciones suministradas con el soporte.

A fin de reducir el riesgo de caída de la cocina, ésta deberá estar asegurada por un soporte anti volcaduras correctamente instalado. Consulte las instrucciones de instalación provistas con el soporte, para acceder a detalles completos antes de intentar realizar la instalación.

Para controlar si el soporte es instalado y ajustado de forma apropiada, controle que debajo de

la cocina la pata niveladora trasera esté ajustada al soporte. En algunos modelos, el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de forma segura al piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

En caso de que la cocina sea empujada de la pared por alguna razón, siempre repita este procedimiento para

verificar que la cocina esté correctamente asegurada por el soporte anti-volcaduras.

Nunca retire completamente las patas niveladoras, ya que la cocina no estará asegurada de forma adecuada al dispositivo anti-volcaduras.

Si no recibió el soporte anti-volcaduras con su compra, llame al 1.800.525.8774 para recibir uno sin costo (en Canadá, llame al 1.800.551-3344). Para acceder a instrucciones de instalación del soporte, visite GEAppliances. com (en Canadá, GEAppliances.ca).

A ADVERTENCIA

La Ley de Agua Potable Inocua y Tratamiento de Residuos Tóxicos de California (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act) solicita al Gobernador de California que publique una lista de sustancias que el estado reconoce que producen cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos y solicita a los empresarios que adviertan a sus clientes sobre la posible exposición a tales sustancias.

El aislante de fibra de vidrio en los hornos de auto limpieza despide una pequeña cantidad de monóxido de carbono durante el ciclo de limpieza. La exposición puede ser minimizada si se ventila con una ventana abierta o si se usa un ventilador o campana.

AVISO DE SEGURIDAD IMPORTANTE

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

GEAppliances.com

A ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

■ No deje a los niños solos o fuera de su radio de

A ADVERTENCIA

NUNCA use este electrodoméstico para calentar el ambiente. Como consecuencia de esto, se podrá producir envenenamiento con monóxido de carbono y el sobrecalentamiento del horno.

■ Use este electrodoméstico sólo poro su propósito original, como se describe en el manual del propietario.

■ Solicite que un instalador calificado instale su cocina

y que esté correctamente conectada a tierra, de

acuerdo con las instrucciones de instalación provistas. Cualquier ajuste ser realizado únicamente por instaladores de cocinas a gas calificados o por técnicos del servicio. No intente reparar o reemplazar ninguna parte de la cocina, a menos que esto se recomiende específicamente en este manual.

■ Su cocina es enviada desde la fábrica para uso con gas natural. Puede ser convertida para uso con gas LP. Si se requieren, estos ajustes deben ser realizados por un técnico calificado de acuerdo con las instrucciones de instalación y códigos locales. La agencia que realiza este trabajo asume la responsabilidad de la conversión.

■ Solicite que el instalador le muestre la ubicación de la válvula de cierre de la cocina a gas y cómo apagarla en caso de ser necesario.

■ Enchufe la cocina en un tomacorriente con conexión a tierra de 120 voltios únicamente. No retire la pata redonda de conexión a tierra del enchufe. Si tiene dudas sobre la conexión a tierra del sistema eléctrico para hogar, es su responsabilidad y obligación contar con el reemplazo de un tomacorriente sin conexión a tierra por un tomacorriente de tres patas correctamente conectado a tierra, de acuerdo con el Código Nacional de Electricidad. No use prolongadores con este electrodoméstico.

■ Antes de realizar cualquier servicio técnico, desenchufe la cocina o desconecte el suministro de corriente desde el panel de distribución del hogar, retirando el fusible o desconectando el disyuntor.

■ Asegúrese de que todos los materiales de embalaje sean retirados de la cocina antes de su uso, a fin de evitar que estos materiales se incendien.

■ Evite ralladuras o impactos sobre las puertas de metal, cocinas o paneles de control. Hacer esto podrá producir la rotura de vidrios. No cocine un producto con un vidrio roto. Es posible que se produzcan descargas, incendio o cortes.

y trabajo de servicio técnico deberá

atención en el área donde el electrodoméstico se encuentre en uso. Nunca se les deberá permitir

trepar, sentarse o pararse sobre ninguna parte del

electrodoméstico.

■ No guarde artículos de interés para los niños sobre una cocina o en la parte trasera de la misma - Si un niño

trepa sobre la cocina para alcanzar artículos, es posible

que sufra lesiones graves.

■ No permita que nadie se trepe, se pare o se cuelgue de

la puerta del horno, del cajón o de la parte superior de la cocina. Se podrá dañar la cocina o provocar su caída, ocasionando lesiones graves o la muerte

■ Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) de

la cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire que son necesarias para que la cocina opere de forma correcta con la combustión adecuada. Las aberturas de aire están ubicadas en la parte trasera de la cocina, en la parte superior e inferior de la puerta del horno, y en la parte inferior de la cocina debajo del cajón calentador, del cajón del horno inferior o del panel de protección.

■ Use sólo sostenedores de ollas secos - los sostenedores húmedos sobre superficies calientes pueden producir

quemaduras debido al vapor. No permita que los sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores superficiales, la parrilla de los quemadores, o el elemento de calefacción del horno. No use una toalla u otra tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.

■ Tenga cuidado de no tocar las superficies calientes

de la cocina. Las superficies potencialmente calientes incluyen los quemadores, parrillas, parte superior de la cocina, parte trasera, horno e interior de la puerta y aberturas alrededor de la puerta del horno.

■ No caliente envases de comida que no hayan sido

abiertos. Se podría acumular presión y el contenedor podría explotar, ocasionando una lesión.

■ Como protección contra enfermedades transmitidas a

través de la comida, asegúrese de que las temperaturas

de los productos con carne y ave alcancen o superen las temperaturas mínimas de seguridad alimentaria recomendadas por USDA. Para más información visite: www.isitdoneyet.govo llame a la línea gratuita de

carnes y aves de USDA al 1-888-674-6854.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACION IMPORTANTE DE SEGURIDAD, LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.

A ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES

ALEJADOS DE LA COCINA

■ No guarde ni use materiales inflamables en un horno o cerca de la parte superior de la cocina, incluyendo papel, plástico, sostenedores de ollas, trapos, cobertores de pared, cortinas, paños y gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.

■ Nunca use prendas holgadas o que cuelguen mientras usa el electrodoméstico. Evite acumular artículos comúnmente usados en gabinetes sobre la cocina, y tenga cuidado al extender la mano sobre la cocina.

A ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS

PARA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO:

■ No use agua sobre el fuego de la grasa. Nunca tome una olla que se esté incendiando. Apague los controles. Extinga la olla que se esté incendiando sobre un quemador superficial, cubriendo la olla completamente con su tapa correspondiente, una hoja metálica de galletas o una bandeja plana. Si es necesario, use un químico seco multiuso o un extintor de chorro de espuma.

■ En caso de que haya fuego en el horno durante la cocción, apague el horno y mantenga la puerta cerrada

La ropa que se encuentre cerca de los quemadores o superficies calientes se podrá encender, ocasionando quemaduras graves.

■ No permita que la grasa de la cocción u otros materiales inflamables se acumulen en o cerca de la cocina. La grasa del horno o sobre la cocina se podrá incendiar.

■ Limpie las campanas de ventilación de forma frecuente. No se debe permitir la acumulación de grasa en la campana o el filtro.

hasta que el fuego se extinga. Si es necesario, use un químico seco multiuso o un extintor de chorro de espuma.

■ En caso de que haya fuego en el horno durante el período de auto limpieza, apague el horno y espere a que el fuego se extinga. No fuerce la puerta para abrirla. La entrada de aire fresco sobre las

temperaturas de auto limpieza podrá conducir a la

producción de llamas en el horno. Si no se siguen estas instrucciones, se podrán producir quemaduras graves.

A ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE

SUPERIOR DE LA COCINA

■ Nunca pierda de vista los quemadores cuando se encuentren en las configuraciones de calor media o alta. Las comidas, especialmente las que se preparan con aceite, se pueden incendiar, lo cual puede ocasionar un incendio que se propague a los gabinetes próximos.

■ Nunca pierda de vista el aceite cuando esté friendo. Si se calienta más alió de su punto de cocción, el aceite se puede quemar y provocar un incendio que se puede propagar a los gabinetes próximos. Use un termómetro para grasas profundas siempre que sea posible, a fin de monitorear la temperatura del aceite.

■ Para evitar derrames e incendios, use una cantidad mínima de aceite cuando esté friendo en una olla que no sea profunda y evite cocinar comidas congeladas con cantidades excesivas de hielo.

■ Use el tamaño de olla adecuado para evitar que sean

inestables o que sufran caídas fácilmente. Seleccione utensilios que coincidan con el tamaño del quemador. Las

llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no se extiendan más alió de la parte inferior de la olla. Una cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo.

■ Siempre use la posición LITE al encender los quemadores superiores y asegúrese de que estos se hayan encendido.

■ Al usar utensilios de vidrio/ cerámica, asegúrese de que sean adecuados para el servicio de cocina; otros se podrán

romper debido a un cambio repentino de temperatura.

■ A fin de minimizar posibles quemaduras, incendio de materiales inflamables y derrames, la manija de un envase deberá ser inclinada hacia el centro de la cocina sin que se extienda sobre los quemadores cercanos.

■ Al preparar comidas llameantes debajo de una

campana, encienda el ventilador.

■ No use un wok con un anillo con soporte de metal

redondo. El anillo podrá atrapar calor y bloquear el aire hacia el quemador, produciendo el riesgo de emisión de monóxido de carbono.

■ No intente elevar la cocina. Hacer esto podría dañar

la tubería de gas hasta los quemadores superficiales, ocasionando una pérdida de gas y riesgo de incendio.

■ Al inhabilitar el Bloqueo del Control de Gas (en algunos

modelos), asegúrese de que los controles de superficie se encuentren en la posición OFF (Apagado). Esto evitará que haya un flujo de gas no intencional desde los quemadores.

■ No use papel de aluminio para cubrir rejillas cualquier

parte de la cocina. Si se hace esto se podrá producir envenenamiento con monóxido de carbono, sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o un posible riesgo de incendio.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

AADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

■ Coloque el estante del horno en la posición de bloqueo,

A ADVERTENCIA

ranura, agujeros o pasajes en el fondo del horno ni cubra un estante entero con materiales tales como papel de aluminio. Hacer esto bloquea el flujo de aire a través del horno y puede ocasionar envenenamiento con monóxido de carbono. Los recubrimientos de aluminio también pueden atrapar el calor, causando riesgo de incendio.

■ Manténgase alejado de la cocina al abrir la puerto del horno. El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en los monos, rostro y/u ojos.

■ Mantengo el horno libre de acumulación de graso. La graso en el horno se puede incendiar.

■ Coloque los estantes del horno en la ubicación correspondiente mientras éste se encuentro frío. Si es necesario retirar el estante mientras el horno se encuentro caliente, evite tocar los superficies calientes.

NUNCA cubra ninguna

al introducir y retirar comida del horno. Esto ayuda a evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la puerto y los paredes del horno.

■ No deje productos tales como papel, utensilios de cocina ni comida en el horno cuando no esté en

uso. Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

■ No deje artículos en la parte superior de la cocina cerca de la ventilación del horno, que está en el centro de la parte trasera. Los artículos se pueden sobrecalentar, y existe riesgo de incendio o quemaduras.

■ Al usar las bolsas para cocinar o dorar en el horno, siga las instrucciones del fabricante.

■ Nunca ose con la puerto abierto. Se prohíbe asar con la puerto abierto debido al sobrecalentamiento de los perillos de control.

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A ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON

FUNCION DE AUTO LIMPIEZ

La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de comida que hoyo dentro del mismo. Para un funcionamiento seguro, siga estas Instrucciones.

■ Antes de utilizar el ciclo de auto limpieza, retire las ollas, estantes de metal brillante del horno y otros utensilios que haya dentro del mismo. Sólo se pueden dejar dentro del horno los estantes para horno con recubrimiento de porcelana. No use la función de auto limpieza para limpiar otras partes, tales como parrillas.

■ Antes de utilizar el ciclo de auto limpieza, limpie la graso

y restos de comido que haya en el horno. Una cantidad

excesivo de graso se puede incendiar, lo cual puede producir daños con humo en su hogar.

A ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL CAJON

■ Si el modo de auto limpieza funciona de forma incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro

de corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.

■ No limpie la junta de la puerta. La junta de la puerta es

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de no frotar, dañar ni mover lojunto.

■ No use limpiadores poro horno. No se deberá usar limpiador para hornos comerciales ni revestimientos

de protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de cualquier parte del horno.

CALENTADOR/ CAJON DEL HORNO INFERIOR (Algunos modelos)

■ El propósito del cajón calentador es mantener las comidas cocinadas a temperatura poro servir. Los bacterios crecen de formo muy rápida en las comidos con temperaturas entre 40°F y 140°F. No coloque comida fría en el cajón calentador. No guarde comida en el cajón calentador por más de 2 horas. Si no se siguen estos instrucciones, se podrán producir enfermedades generadas en la comida.

■ No deje productos de papel, plásticos, comida enlatada o materiales combustibles en el cajón. Se pueden incendiar.

■ No toque el elemento calentador ni la superficie

interior del cajón. Es posible que los superficies estén

lo suficientemente calientes como poro provocar GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 5

■ Tenga cuidado al abrir el cajón. Abra un poco el cajón y deje que salga aire caliente o vapor antes de retirar o

reemplazar la comida. El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.

■ No use popel de aluminio poro revestir el cajón

calentador. El aluminio es un excelente aislante del color y atropará el color debajo de éste. Esto alterará el funcionamiento del cajón y existe el riesgo de que se produzco un incendio.

cómo usar los quemadores superficiales de gas.

Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual.

Antes de Encender un Quemador de Gas

■ Asegúrese de que todos los quemadores estén en su lugar.

■ Asegúrese de que todas las parrillas de la cocina estén correctamente ubicadas antes de usar un quemador.

■ Si su cocina cuenta con la función Bloqueo del Control de Gas, asegúrese de que esté deshabilitada antes de intentar encender los quemadores superficiales.

______

Luego de Encender un Quemador de Gas

■ No utilice el quemador durante un período de tiempo prolongado sin un utensilio de cocina sobre la parrilla. El acabado de la parrilla se

puede resquebrajar si no hay un utensilio de

cocina que absorba el calor.

■ Asegúrese de que los quemadores y las

parrillas estén fríos antes de colocar la mano,

tomar el mango de una olla, trapos de

limpieza u otros materiales sobre estos..

Cómo Encender un Quemador Superficial de Gas

Escuchará un pequeño ruido de clic-el

A ADVERTENCIA

del quemador que no están cubiertos por el

utensilio de cocina pueden presentar un riesgo

de incendio o incendio de telas. El quemador de

la plancha sólo se deberá usar cuando lo plancho esté en su lugar. Si esto no se cumple,

Empuje e¡ mango de control y gire

el mismo hasta la posición LITE.

se pueden sufrir lesiones graves.

Asegúrese de que todos los quemadores superficiales estén ubicados en sus posiciones

respectivas. Empuje el mango de control y gire el mismo

hasta la posición LITE.

Las llamas

sonido de la chispa eléctrica que enciende el quemador.

Gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama. Si la perilla permanece en LITE, continuará haciendo clic.

Cuando un quemador se gira a LITE, todos los quemadores hacen chispa. No intente desensamblar ni limpiar un quemador mientras otro quemador está encendido. Es posible que se produzca una descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un utensilio de cocina caliente.

Mediano Pequeño

tres anillos

Quemador

puente (en

algunos

modelos)

(en algunos

modelos)

Quemadores de Gas Sellados

La parte superior de su cocina a gas cuenta con quemadores de gas sellados. Le ofrecen conveniencia, facilidad de limpieza y flexibilidad

para ser usados en una amplia variedad de aplicaciones de cocina.

El quemador más pequeño en la posición trasera derecha es el quemador a fuego lento.

En algunos modelos, el quemador de triple

llama que se encuentra en la posición frontal derecha es el quemador a fuego lento. Este quemador se puede pasar a

para que funcione a un fuego muy lento. Brinda

un funcionamiento de cocción muy preciso

para comidas delicadas tales como salsas o comidas que requieren fuego lento durante un

período de tiempo de cocción largo.

Los quemadores mediano (atrás a la

izquierda) y grande (frente a la izquierda) son

los quemadores principales para la mayoría de las cocciones. Estos quemadores de uso general se pueden pasar de (Bajo), a fin de que se adecúen a una amplia variedad de necesidades de cocción

El quemador extra grande (al frente a la derecha, quemador de triple llama, o al frente a la izquierda en algunos modelos) es el quemador de máxima producción. Al igual que

los otros cuatro quemadores, se puede pasar de H/(Alto) a S/M (Fuego Lento) para una amplia variedad de aplicaciones de cocción.

SIM (Fuego Lento)

Hl (Alto) a LO

Estos quemadores están diseñados para llevar rápidamente grandes cantidades de líquido a punto de hervor. Cuentan con la función especial POWER BOILTM, diseñada para su uso con utensilios de cocina de

10 pulgadas o más de diámetro para el quemador extra grande y 12 pulgadas o más para el de triple llama.

El quemador oval central (en algunos modelos) es para grandes ollas/ cacerolas o para uso con la plancha.

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Il 9 8 7 6 5 4 3 2 lL0

Consulte la sección Cómo Iluminar el Quemador del Puente para el Modelo PGB980

A ADVERTENCIA

Sólo para el Quemador de la

Plancha Frontal

Griddle Burner

sólo para el Quemador Trasero y

el Combo del Quemador del Puente

lamas del quemador que no están

cubiertas por el utensilio de cocina pueden presentar un riesgo de incendio o incendio de telas. El quemador de la plancha sólo se deberá usar cuando la plancha esté en su lugar. Si esto no se cumple, se pueden sufrir lesiones graves.

Cómo Seleccionar el Tamaño de la Llama

A ADVERTENCIA

del quemador que no están cubiertas por el utensilio de cocina pueden presentar un riesgo de quemaduras o incendio de telas. Nunca permita que las llamas se extiendan más allá de los costados del utensilio.

Utensilio sobre la Cocina

Aluminio: Se recomiendo un utensilio de peso mediano, yo

que caliento de formo rápido y parejo. La mayoría de los comidos se doran de formo parejo en un sartén de aluminio.

Use cacerolas con topo hermético cuando cocine con

cantidades mínimos de aguo.

Hierro Forjado:

sartenes le darán resultados satisfactorios.

Utensilios de esmalte:

de algunos utensilios de cocino se pueden derretir. Sigo los recomendaciones sobre métodos de cocción del fabricante de utensilios de cocino.

Vidrio:

aquellos para uso con el horno únicamente y aquellos para

Si cocinará de formo lento, la mayoría de los

Bajo ciertos condiciones, el esmalte

Existen dos tipos de utensilios de cocina de vidrio -

I LQuemador liviano trasero totalmente en la

Las

posición Lite.

I Gire la misma perilla del quemador trasero a

la posición Hi (Alto), Med (medio) o Lo (Bajo) del

Quemador de la Plancha para iluminar el puente.

I Asegúrese de que la configuración del quemador

de la plancha frontal sea el mismo que el quemador trasero y el combo del quemador del

puente.

Observe la llama, no la perilla, a medida que

Los llamos

reduce el calor. Cuando se desee calentar de forma rápida, el tamaño de la llamo de un quemador de gas deberá ser equivalente con el utensilio de cocino que esté usando.

Cuando las llamas sean más grandes que la parte inferior del utensilio de cocina, no calentarán el utensilio más rápido y podrían ser riesgosas.

la cocción en la parte superior de la cocina (cacerolas, café y

teteras). Los conductores de vidrio calientan de forma muy íenta.

Cerámica de Vidrio Resistente al Calor: Se pueden usar poro

cualquier superficie o poro cocción en el horno. Conduce el color de formo muy lento y se enfrío de formo muy rápido. Consulte los instrucciones del fabricante de utensilios de cocino

poro saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas.

Acero Inoxidable:

Este metal posee propiedades de calentamiento limitadas y normalmente se combina con cobre, aluminio u otros materiales para una mejor distribución del calor. Los sartenes con combinación de

metales normalmente funcionan de forma satisfactoria si se usan con calor medio, como lo recomienda el fabricante.

Parrillas para la Parte Superior de la Cocina

No use parrillas para la parte superior de la cocina sobre los quemadores de gas sellados. Si usa la parrilla para la parte superior de la cocina

en el quemador de gas sellado, ocasionará

una combustión incompleta y podrá producir

Use el Wok de Esta Forma

Recomendamos que use un wok de 14 pulgadas

Use un wok con fondo plano

o más pequeño con fondo plano. Asegúrese de que el fondo del wok se apoye de formo plano sobre lo porrillo. Están disponibles en su tiendo

minorista local.

En Caso de Corte de Corriente

En caso de corte de corriente, puede encender los quemadores de gas superficiales de la cocina con un fósforo. Acerque un fósforo prendido al quemador, y luego presione y gire la perilla de control hasta la posición LITE. Tenga especial cuidado al encender los quemadores de esta manera.

Los quemadores que se estén usando cuando se produzca un

corte de corriente eléctrica continuarán funcionando normalmente.

NOTA:

momento del corte de corriente, los quemadores superficiales ^ no se podrán encender.

exposición a niveles de monóxido de carbono superiores a los estándares actualmente permitidos.

This con be hazardous to your health.

Sólo se deberá usar un wok con fondo plano. No use un anillo de soporte poro wok. Colocar el anillo sobre el quemador o porrillo podrá hacer que el quemador funcione deformo inadecuado, produciendo niveles de monóxido de carbono que superan los estándares permitidos. Esto puede ser peligroso poro su salud.

Si el Bloqueo del Control de Gas está en uso en el

Uso de la plancha. (en algunos modelos)

Su plancha cubierta y antiadherente o plancha presazonada (en algunos modelos) brindo uno superficie de cocción extra grande poro carnes, panqueques u otros comidos normalmente preparadas en una olla o sartén para freír

Cómo Insertar la Plancha Antiadherente y Reversible

La plancho sólo se puede usar con el quemador NOTA: No limpie la plancha en el horno de auto central. Poro insertar la plancho, retire la porrillo limpieza. central y reemplace la mismo con la plancho.

Cómo Insertar la Plancha del Chef

Esto plancho sólo se puede usar con el quemador izquierdo trasero, el frontal y del

puente. Poro insertar la plancho, coloque

la mismo sobre los porrillos, de modo que

los pies en la porte inferior de la plancho se

ubiquen entre los dedos de los porrillos.

Uso de la Plancha.

A ADVERTENCIA

■ La configuración Pre-Heat (Precalentar) (en algunos modelos) se brinda para precalentar la plancha deforma rápida. Apague el control antes de colocar comida en la plancha. La cocción en la configuración Pre-Heat (Precalentar) puede ocasionar un incendio.

■ Tenga cuidado al cocinar comidas con grasa. La grasa esparcida puede provocar un incendio.

■ Nunca coloque ni guarde un artículo en la plancha, incluso cuando no esté en uso. El calor de los demás quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.

■ Coloque y retire la plancha sólo cuando todas las parrillas y la plancha estén frías y todas las unidades superficiales estén en OFF (Apagado).

Riesgo de Incendio

La mayoría de las comidas a la plancho requieren uno

cocción en uno superficie precolentodo. Precaliente la

plancho de acuerdo con esto guío, y luego cambie a la

configuración de cocción deseado.

■ No use aceite sobre la plancha durante períodos de tiempo prolongados. Es posible que se produzcan manchas permanentes

y/o grietas.

Plancha Presazonada para los Modelos PGB910, 915, 930; JGB810, 840

Tipo de Comida Condiciones de

Precalentamiento

Cómo Calentar Tortillas Ninquno 3 (Med-Boio)

Panqueques 7 (Med-Alto) 3 min. 7 (Med-Alto) Hqmburquesqs 7 (Med-Alto) 5 min. 7 (Med-Alto) Embutidos poro el Desayuno Alto - 5 min. 5 (Med)

Sándwiches Calientes (Tales como con Queso a la Plancha)

Alto - 4 in. Alto

Configuración

de Cocción

NOTA: Es posible que sea necesario ajustar las configuraciones

de la plancha si se usará por un periodo prolongado.

NOTA: Su plancha se descolorará con el paso del tiempo, o medida que se sazone con el uso.

NOTA: No limpie la plancha en el horno de auto

limpieza.

■ Do not overheat the griddle. Leaving the griddle burner on at

HI for on extended amount ottime without food con damage the nonstick coating.

■ Evite el uso de utensilios de metal con puntos pronunciados o extremos muy filosos que podrían dañar la superficie de la plancho.

■ No corte los comidos en la plancho.

Plancha Antiadherente para el Modelo CGS985

Tipo de Comida Condiciones de

Precalentamiento

Cómo Calentar Tortillas Ninauno 3 (Med-Baio) Panqueques 4 (Med-Alto) 10

Hamburguesas Alto - 5 min. 5 (Med) Dorar en Hi

Huevos Fritos Alto - 5 min. 4 (Med) Embutidos poro el Desayuno Alto - 5 min. 5 (Med) Sándwiches Calientes (Tales

como con Queso a la Plancha)

min.

Alto - 4 min. Alto

Configuración de

Cocción

4 (Med)

(Alto) por 1 minuto

de cada lado

NOTA: Es posible que sea necesario ajustar ¡as configuraciones

de la plancha si se usará por un periodo prolongado.

Plancha del Chef Presazonada para el PGB980

Tipo de Comida Preheat Conditions

Cómo Calentar Tortillas Ninauno Baio Panqueques Med -10 min. Med Hamburauesas Med - 5 min. Med Embutidos para el Desayuno Alto - 5 min. Med Sándwiches Calientes (Tales

como con Queso a la Plancha) Bistec Alto - 5 min. Alto Mezcla de Verduras Alto - 4 min. Med Espórraao Alto - 4 min. Med Pescado Med - 4 min. Med

Med - 5 min. Med

Cook Settina

NOTA: Es posible que sea necesario ajustar las configuraciones de

la plancha si se usará por un período prolongado. Asegúrese de que las condiciones de precalentamiento y las configuraciones de cocción sean las mismas tanto para los Quemadores de la Plancha frontal y trasera.

Uso de los controles del horno.

Control del Homo, Reloj, Temporlzodory Fundones en Modelos CGS985.

Tecla de Horneado

Presione para seleccionar la función hornear.

Tecla Broll Hl/ Lo (AsarAlto/ Bajo)

Presione para seleccionar la función asar.

Tecla de Horneado por Convección

Presione para seleccionar hornear con la función de

convección.

Tecla de Tostado por Convección

Presione para seleccionar tostar con la función de convección.

Tecla Iniciar.

Se deberá presionar para comenzar cualquier

función de cocción o limpieza.

Pantalla

Muestra la hora del día, temperatura del horno, si el horno está en el modo hornear, asar o auto limpieza, los tiempos configurados para las funciones del temporizador o de horno automático, y si la cocina está bloqueada.

Si "F- y un número o letra" titilan en la pantalla control del horno da una señal, esto indica un código de error de función.

Permita que el horno se enfríe durante una hora. Coloque el horno nuevamente en funcionamiento. Si el código de error de función se repite, desconecte la corriente del horno y llame al servicio técnico.

Si su horno fue configurado para un funcionamiento por tiempo y se produce un corte de corriente,

funciones programadas serón reiniciados.

La hora del día titilará en la pantalla cuando haya habido un corte de corriente.

Tecla de Auto Limpieza

Presione para seleccionar la función de auto

limpieza. Lea la sección horno con función de auto

limpieza.

Tecla de Luz On/ Off (Encendida/ Apagadal del horno.

Presione para encender o apagar la luz del horno.

______________________________________________________________________________

Toque la tecla Clear/Off (Borrar/Apagar^.

el reloj y las

Tecla de Tiempo de Retraso

Usejunto con las teclas COOKING TIME (Tiempo

de Cocción)

configurar el horno para que se inicie y detenga de forma automática en el tiempo que configuró.

Tecla de Tiempo de Cocción

Presione la tecla y luego presione las teclas numéricas

para configurar la cantidad de tiempo durante el cual desee que su comida se cocine. El horno se apagará cuando el tiempo de cocción se haya terminado.

Tecla Clear/ Off (Borrar/Apagar!

Presione para cancelar TODAS las operaciones del

horno, excepto el reloj, temporizador y Bloqueo del Control de Gas o Bloqueo del Control (dependiendo del modelo).

Tecla de Reloj

Presione antes de configurar el reloj.

Teclas Numéricas

Use esta tecla para configurar cualquier función que

requiera números, tales como la hora del día en el

reloj, el temporizador, la temperatura del horno, la temperatura interna de la comida, la hora de inicio y la duración del funcionamiento para horneado por tiempo y auto limpieza.

Tecla Kitchen Timer On/ Off (Temporizador de Cocina

Encendido/ A pagado!

Presione para seleccionar la función del contador.

Tecla de Sonda

Presione al usar la sonda para realizar una cocción.

Bloqueo del Control de Gas (en algunos modelos!

Mantenga presionada la tecla Gas/ Control Lockout (Bloqueo del Control de Gas) durante 3 segundos

para bloquear/ desbloquear los quemadores superficiales, los quemadores del horno y el panel de control, de modo que no puedan ser activados.

Tecla Warm (Calentar! (en algunos modelos!

Presione para mantener calientes las comidas ya cocinadas. Lea la sección Cómo Configurare!Horno

Superior para Calentar. q

o SELF CLEAN (Auto Limpieza) para

Uso de los controles del horno,

(Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual.)

Nota: En los modelos con con troles de tecla de Iluminación trasera, permanecerán encendidos por muchos minutos luego de haber sido presionadas.

0 G O o

Oven Contipis

ivection I I Convection I

lak^

e Contr pis

loklñ^ f^elay”^

rime J ^ Start J

0 0

Med Hi

2 3

Set Warming Zone

I On/OfT'

I ^ ^ ©

i ÍGas/Control]

O I Lockout J

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On/OfF I I

7 8

Cg htrol Lock( ut

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C<> .

^ riotcheiTi

I Off]

[start] [S^*hQQlí[]

On/Off

i i

Control del Homo, Reloj, Temporizodor y Funciones

Tecla de Horneado

Presione para seleccionar la función hornear.

Tecla Asar Alto/ Bajo

Presione para seleccionar la función asar.

Horneado Múltiple por Convecclón/1 Tecla de

Estante len algunos modelos)

Presione para seleccionar hornear con la función de convección.

Tecla de Tostado por Convección (en algunos

modelos)

Presione para seleccionar tostar con la función de convección.

Tecla de Prueba (en algunos modelos)

Presione para seleccionar un ambiente cálido

que sea útil para la elevación de productos fermentados a base de levadura.

Tecla Iniciar

Se deberá presionar para comenzar cualquier

función de cocción o limpieza.

Pantalla

Muestra la hora del día, temperatura del horno,

si el horno está en el modo hornear, asar o auto limpieza, los tiempos configurados para las funciones del temporizodor o de horno automático, y si la cocina está bloqueada.

Si "F- y un número o letra" titilan en la pantalla y el control del horno da una señal, esto indica un código de error de función. Apagar^.

hora. Coloque el horno nuevamente en funcionamiento. Si el código de error de función se repite, desconecte la corriente del horno y llame al servicio técnico.

Si su horno fue configurado para un funcionamiento por tiempo y se produce un corte de corriente,

funciones programadas serón reiniciados.

La hora del día titilará en la pantalla cuando haya habido un corte de corriente.

Permita que el horno se enfríe durante una

Tecla de Auto Limpieza

Presione para seleccionar la función de auto limpieza. Lea la sección horno con función de auto limpieza.

Luz del Horno Encendida/ Apagada

Presione para encender o apagar la luz del horno.

Toque la tecla Clear/ Off (Borrar/

el reloj y las

Tecla de Tiempo de Retraso

Usejunto con las teclas Cooking Time (Tiempo

de Cocción)

configurar el horno para que se inicie y detenga de forma automática en el tiempo que configuró.

Tecla de Tiempo de Cocción

Presione la tecla y luego presione las teclas numéricas para configurar la cantidad de tiempo

durante el cual desee que su comida se cocine. El

horno se apagará cuando el tiempo de cocción se haya terminado.

Tecla Borrar/ Apagar

Presione para cancelar TODAS las operaciones del

horno, excepto el reloj, temporizodor y Bloqueo del Control de Gas o Bloqueo del Control (dependiendo del modelo).

Tecla de Reloj

Presione antes de configurar el reloj.

Teclas Numéricas

Use esta tecla para configurar cualquier función

que requiera números, tales como hora del día

en el reloj, el temporizodor, la temperatura del

horno, la temperatura interna de la comida, la hora

de inicio y la duración del funcionamiento para

horneado por tiempo y auto limpieza.

Tecla de Temporizador de Cocina Encendido/

Apagado

Presione para seleccionar la función del contador.

Bloqueo del Control (en algunos modelos)

The control lockout is 9 and 0. Touch and hold the

9 and 0 pads at the same time for 3 seconds.

Cajón Calentador Encendido/ Apagado (en algunos

modelos).

Presione esta tecla y luego presione las teclas

numéricas 1 y 3 para usar el cajón calentador. Consulte la sección de Uso del cajón calentador eléctrico.

Probe Lockout Pad

Touch when using the probe to cook food.

Gas/Control Lockout (on some models)

Touch and hold the Gas/Control lockout for 3 seconds to lock/unlockthe surface burners, oven

burners and control panel so they cannot be activated.

o Self Clean (Auto Limpieza) para

Cloc^

Las funciones, apariencia y ubicaciones de las teclas

pueden variar.

Uso del Horno Superior.

Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la posición deseada antes de encender el horno.

GEAppliances.com

Antes de comenzar^

Los estantes poseen bloqueadores, de modo que al colocarlos correctamente sobre los soportes (A a E) se detendrán antes de salirse completamente

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante hacia afuera del tope sobre el soporte del estante.

El horno tiene 6 posiciones de

estantes.

La función de la posición más baja IRI es dorar comidas extra grandes tales como un pavo grande.

un estante en la posición más baja (R), se deberá tener cuidado al empujar el estante varias pulgadas hacia afuera y luego, utilizando dos sostenedores de olla, empuje el estante hacia afuera sosteniendo los lados. El estante está en una posicián baja y usted podría sufrir una quemadura si coloca la mano en medio del mismo al empujar hacia afuera.

Ventilación del Horno Superior

Su horno es ventilado a través de conductos en la parte trasera de la cocina. No bloquee estos conductos al cocinar en el horno - es importante que el flujo de aire caliente desde el horno y el aire fresco hacia el quemador

Los artícuios de piástico sobre ia parte superior dei horno se podrán derretir si se ios deja demasiado cerca de ia ventiiadón.

La apariencia y ia ubicación de ia ventiiadón varían.

del horno no sean interrumpidos. Evite tocar las aberturas de la ventilación o superficies cercanas durante el funcionamiento del horno

y el asador - se podrán calentar.

y no se inclinarán.

A PRECAUCIÓN:

Al usar

Para retirar el estante, empuje el mismo hacia

usted, incline el extremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera.

Para hacer un reemplazo, coloque el extremo

del estante (bloqueadores) en el soporte, incline el frente hacia arriba y empuje el estante hacia adentro.

NOTA: El estante no está diseñado para deslizarse hacia afuera en la posición especial del estante bajo (R).

I Las manijas de las ollas y cacerolas se

podrán calentar al estar en la parte superior

del horno si se las ubica demasiado cerca de

la ventilación..

I No deje artículos de plástico o inflamables

sobre la parte superior de la cocina; se podrán derretir o incendiarse si se encuentran demasiado cerca de la ventilación

I No deje envases cerrados en la parte

superior de la cocina. La presión en envases cerrados se podrá incrementar, lo cual podrá

hacer que exploten.

Corte de Corriente

El horno o parrilla no se podrán iluminar durante un corte de corriente.

Luz del Horno Superior

Presione la tecla Oven Light (Luz del Horno) en el panel de control superior para encender o apagar la luz.

I Los artículos de metal se calentarán

demasiado si se los deja sobre la parte superior de la cocina y podrán ocasionar

incendios.

Si se produce un corte de corriente mientras el horno está en uso, el quemador del horno se apaga. Esto se debe a que el flujo de gas se detiene de forma automática hasta que regresa la corriente.

y no se reinicia

Uso del horno superior.

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante el horneado o tostado. La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

Cómo Configurar el Horno Superior para Horneado o Dorado

(Hornear) y luego las teclas numéricas paraSu horno no está disenado poro la cocción con

la puerto abierto.

obtener la nuevo temperatura.

Aparecerá la palabra ON (Encendido) y 100°.

El horno cuenta con una posición especial para estante bajo (Rl justo sobre la parte inferior del horno.

Use esta posición cuando necesite espado adicional para la cocción.

Por ejemplo, cuando cocine un pavo grande. El estante no está diseñado para deslizarse y ser levantado en esta posición.

A medido que el horno se caliente, la pantalla mostrará el cambio de temperatura. Cuando el horno alcance la temperatura que programó, sonarán un pitido.

Poro cambiar la temperatura del horno durante

el ciclo BAKE (Hornear), presione la tecla Bake

Precalentamiento y Ubicación de Ollas

Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la posición deseada antes de encender el horno.

Precaliente el horno si la receto lo requiere.

Poro calentar el horno previamente, ajuste la temperatura correcto. Es necesario precolentor el horno poro el horneado por convección y

Al hornear en un solo estante,

los resultados del horneado serán mejores si las cacerolas de horneado se encuentran en el centro del horno tanto como sea posible.

para obtener buenos resultados al cocinar tortas, galletas, pasteles y pones.

Poro hornos sin uno luz o tono indicador de precalentamiento, precaliente durante 10 minutos.

Presione la tecla Bake (Hornear).

Touch the number pods to set the desired temperature.

~J] Presione la tecla Start (Iniciar).

Controle que la comido esté hecha en el

tiempo mínimo de cocción de la receta.

Cocine durante más tiempo si es necesario.

Presione la tecla Olear/ Off (Borrar/

Apagar) cuando la cocción esté completo.

NOTA: Es posible que el ventilador se enciendo

y apague de formo automático poro enfriar los

portes interiores. Esto es normal, y es posible

que el ventilador continúe funcionando incluso

luego de que el horno se apague.

Los resultados del horneado serón mejores si las cacerolas de horneado se encuentran en el centro del horno la mayor cantidad de

tiempo posible. Las cacerolas no deben tocarse

mutuamente ni tocar las paredes del horno. Si

necesita usar dos estantes, escalone los olios de modo que uno no esté directamente sobre el otro, de 1 Vz" entre las ollas, desde el frente, la parte trasera y los costados de la pared.

y deje aproximadamente un espacio

Para tortas o comidos similores cocinadas en varios estantes al mismo tiempo, la convección puede brindar mejores resultados.

Щ\ма

Al hornear cuatro capas de torta de

una sola •vez, use los estantes By

D. Coloque las ollas inferiores en la

parte trasera del estante y las ollas superiores en la parte frontal del

estante que se muestra, de modo que una olla no esté directamente sobre la otra.

Papel de Aluminio

GEAppliances.com

No use papel de aluminio para revestir el fondo del horno. El aluminio atrapará el calor inferior y alterará el funcionamiento del horno.

El aluminio se puede derretir y dañar de forma permanente la parte inferior del horno.

Los daños por uso inadecuado del papel de aluminio no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior, varias pulgadas debajo de la comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra

totalmente el estante de un horno con papel de

aluminio. Mantenga el aluminio a por lo menos

11/2" de las paredes del horno, para permitir

una circulación deficiente del calor.

Humedad del Horno

A medida que el horno se caliente, el cambio de temperatura en el aire del horno podrá generar la formación de gotas de agua en el vidrio de la puerta. Estas gotas son inofensivas y se evaporarán a medida que el horno se siga calentando.

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante el asado.

La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

Cómo Programar el Horno Superior para Asar

|~^ Coloque la carne o pescado sobre una

Cierre la puerta. Siempre ase con la puerta cerrada.

rejilla para asar en una cacerola para asar.

Use las posiciones sugeridas para repisas en la Guia para Asar.

La puerta del horno se deberá cerrar durante el asado.

Presione la tecla Broil Hi/ Lo (Asodo Alto/

Bojo) una vez para Asado Alto.

Para cambiar a Lo Broil (Asodo Bojo), presione la tecla Broil Hi (Asodo Alto! nuevamente.

Presione la tecla Stort (Inicior). Se exhibe

el recordatorio "CERRAR la puerta".

Una vez terminado el asado, presione la

tecla Cleor/Off (Borror/Apogor).

Sirva la comida de forma inmediata, y deje la olla afuera del horno para que se enfríe durante la comida para una limpieza más fácil.

Use Lo Broil (Asodo Bojo) para cocinar comidas como pavo o cortes gruesos de carne en forma completa sin que se doren en exceso.

Uso del horno superior.

Guía para Asar

El horno cuenta con 6 posiciones de estantes. Generalmente se debería asar en el estante C o en uno superior. El estante R es para dorar.

El tamaño, peso, grosor, corte, temperatura inicial y su preferencia de preparación afectarán los tiempos del osado. La finalidad de la guía es brindar uno recomendación general

y está basado en carnes con temperatura de

refrigerador. Se recomiendo precolentor la porrillo entre 5 y 10 minutos.

Para lograr resultados diferentes, ajuste la posición del estante o la configuración para asar.

Configu

Comida

Bife (Bistecs

0 ham

burguesas de carne picada)

Pollo Alto C Ase del lado de la piel hacia

Pescado Alto D Sostenga y gire con mucho

Costillas de cerdo

Preparación

Deseada

Jugoso - medio Alto E Es difícil cocinar en el punto

Término medio Alto D-E

Bien cocido Alto D

ración

para

Asar

Alto D Para evitar ondeados, corte la

Para un mayor dorado de la superficie y menor cocción interna:

• Precaliente la porrillo durante 10 minutos.

• Precaliente la parrilla durante 10 minutos.

• Use la configuración Broil Hi {Asado Alto).

Para un menor dorado externo de la carne que es completamente cocinada y los cortes gruesos de carne:

• Use las posiciones de los estantes más alejadas de la parrilla.

• Use la configuración de asado bajo.

Posición

del

Estante

jugoso los bistecs de un grosor

inferior a 1". Es posible que se cocinen antes de dorarse.

Para evitar ondeados, corte la grasa por intervalos de 1".

abajo primero.

cuidado.

grasa por intervalos de 1".

Comentarios

USDA recomiendo los siguientes temperaturas mínimos internos y seguros:

• Carne crudo, cerdo, cordero, y bistec de ternero o costillas: 145°F de acuerdo con lo medición de un termómetro de comida antes de retirar la carne de lo fuente de color. Por cuestiones de seguridad y calidad, deje descansar la carne durante por lo menos tres minutos antes de cortar o consumir.

• Carne picado crudo, cerdo, cordero o ternero: 160°F de acuerdo con la medición de un

termómetro de comidas.

• Ave: 165°F de acuerdo con la medición de un termómetro de comidas.

Para más información visite: www.isitdoneyet.govo llame a la línea gratuita de carnes y

aves de USDA al 1-88-674-6854.

Uso del reloj y el temporízador.

No todas las funciones corresponden a todos los modelos.

Para Configurar el Reloj

Clock

Asegúrese que el reloj marque la

hora correcta del día.

Kitchen

Timer

On/Off

Ser WAmm Omwi!

H 0 H H E

Start

CoNnwL Loamn'

La función de temporízador sólo cuenta por minutos. La función Clear/ Off (Borrar/ Apagar! no afecta el temporízador.

El reloj se deberá configurar en la hora correcta del día para que las funciones automáticas del temporízador del horno funcionen de

forma adecuada. La hora del día no se puede

cambiar durante un horneado por tiempo o el ciclo de auto limpieza.

|~^ Presione la tecla Clock (Reloj). 12 Presione las teclas numéricas.

Presione las teclas numéricas de la misma

forma que las lee. Por ejemplo: para configurar

12:34, presione las teclas numéricas l,2,3y4 en ese orden.

Para Configurar el Temporízador

El temporízador no controla el funcionamiento del horno. La configuración máxima del

temporízador es 9 horas y 59 minutos.

Presione la tecla Kitchen TimerOn/Off

(Encendido/ Apagado del Temporízador de Cocina).

Presione las teclas numéricas hasta que la cantidad de tiempo que desea aparezca en la pantalla. El tiempo máximo que se puede ingresar en minutos es 59. Los

tiempos superiores a 59 minutos se

deberían cambiar a horas y minutos. Por ejemplo: para ingresar 90 minutos como 1 hora y 30 minutos, presione 1,3 y 0 en ese orden.

GEAppliances.com

Si las teclas numéricas no se tocan dentro del período de un minuto luego de haber tocado

Clock (Reloj), la pantalla vuelve a la

la tecla configuración original. Si esto sucede, presione la tecla Clock ÍRe/oj)y vuelva a ingresar la hora del día.

TPresione la tecla Start (Iniciar) hasta que la hora del día aparezca en la pantalla.

Esto ingresa la hora e inicia el reloj.

Para controlar la hora del día cuando la pantalla muestra otra información, simplemente presione la tecla Clock (Reloj). La hora del día aparece hasta que otra tecla es presionada.

Si comete un error, presione la tecla Kitchen

Timer On/ Off (Encendido/ Apagado del Temporízador de Coc/no) y vuelva a comenzar.

Presione la tecla Start (Iniciar). Luego de presionar la tecla Start (Iniciar), Set (Configuración) desaparece; esto le indica que el tiempo está en cuenta regresiva, aunque la pantalla no cambia hasta que haya pasado un minuto.

Cuando el contador llegue a :00, el control hará 3 pitidos seguidos por un pitido cada 6 segundos, hasta que se presione la tecla

Kitchen Timer On/ Off (Encendido/ Apagado del Temporízador de Cocina).

El tono de 6 segundos se puede cancelar

siguiendo los pasos en la sección de control de

funciones Especiales de su horno, en Tones at

the End of a Timed Cycle (Tonos al Final de un

Ciclo por Tiempo).

Para Reiniciar el Temporízador

Si la pantalla aún muestra el tiempo restante, la puede cambiar presionando la tecla Kitchen Timer On/ Off (Encendido/ Apagado del Temporízador de Cocina), y luego presionando las teclas numéricas hasta que el tiempo que desea aparezca en la pantalla.

Si el tiempo restante no se encuentra en la

pantalla (retraso del comienzo del reloj o

tiempo de cocción aparecen en la pantalla),

recuerde el tiempo restante presionando la tecla Kitchen Timer On/ 01^ (Encendido/

Apagado del Temporízador de Cocina) y luego

presionando las teclas numéricas para ingresar

el nuevo tiempo que desee.

Para Cancelar el Temporízador

Presione la tecla Kitchen Timer On/ Off (Encendido/ Apagado del Temporízador de Cocina) dos veces.

Corte de Corriente

Si la hora aparece titilando en la pantalla,

significa que se produjo un corte de corriente.

Reinicie el reloj.

reiniciar. Ingrese la hora del día correcta presionando las teclas numéricas apropiadas. Presione la tecla Start (Inicio). 15

Presione la tecla Clock (Reloj) una vez para

Uso de las funciones de horneado

y dorado por tiempo. (horno superior únicamente)

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante la cocción con temporizador. La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevos, pescado, rellenos, avey cerdo, no se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

Cómo Configurar un Inicio Inmediato y Detención Automática

Bake

ШШШНШ

Ser WAwtNe Оми*

И И H Ш Ш

Cooking

ШШШНШ

Ser Warhws Они*

CoHmoi LocMKir

Time

ш ш ш щи

Start

Clear

Off

El horno superior se encenderá de formo inmediato y se cocinará por un período de tiempo seleccionado. Al final del tiempo de coccián, el horno se apagará automáticamente.

[/] Presione la tecla Bake (Hornear).

Presione los teclas numéricos poro programar

'—' la temperatura deseado del horno.

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo de

Cocción).

NOTA: Si su receta requiere caientar en forma previa,

es posibie que necesite tiempo adicionai sobre ei

tiempo de cocción.

Presione los teclas numéricos poro configurar el período de tiempo de coccián deseado. El tiempo mínimo de coccián que puede configurares 1 minuto.

La temperatura del horno que configure y el tiempo de coccián que ingresá aparecerán en la pantalla.

Presione la tecla Start (iniciar).

El horno aparecerá en ON (Encendido), y la pantalla mostrará la cuento regresivo del tiempo y el cambio de temperatura a partir de los 100° F. (La pantalla de temperatura comenzará el cambio uno vez que la temperatura del horno alcance los 100° F). Cuando el horno alcance la temperatura que progromá, sonarán 3 pitidos.

El horno continuará la coccián durante la cantidad de tiempo programada, luego se apagará automáticamente, a menos que la funcián

Cook and Hold (Mantener la Cocción) haya sido

programada. Lea ias funciones Especiaies de la seccián de control del horno.

Luego de que el horno se apague, sonará el tono de fin del ciclo.

Presione la tecla Clear/Off (Borrar/Apagar) para apagar la pantalla si es necesario. Retire la comida del horno. Recuerde que aunque el

horno se apague de forma automática, la comida que permanezca dentro de éste continuará cocinándose cuando el horno esté apagado.

Bake

ШШШНШ

Sft lUwtKS Оник

Ш И И И Ш

Cooking

Time

ШШШНШ

Sft Wawws Omhr

H Ш Ш И Ш

Delay

Start

ШШШНН

SirWAWWeOMH*

И Ш H Ш Ш

Start

Clear

Off

CoMnoiLeamir

Санти LooiDur

CoHnoi Loocour

Cómo Configurar un Inicio Retrasado y Detención Automática

El horno superior se encenderá en el horario del día que configure, cocinará durante un período de tiempo específico y luego se apagará automáticamente.

Asegúrese que el reloj marque la hora correcta del día.

Presione la tecla Bake (Hornear). Presione las teclas numéricas para programar

la temperatura deseada del horno. Presione la tecla Cooking Time (Tiempo de

Cocción).

NOTA: Si su receta requiere caientar en forma previa,

es posibie que necesite tiempo adicionai sobre ei tiempo de cocción.

Presione las teclas numéricas para configurar el período de tiempo de coccián deseado. El tiempo mínimo de coccián que puede configurares 1 minuto.

La temperatura del horno que configure y el tiempo de coccián que ingresá aparecerán en la pantalla.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar Inicio). Presione las teclas numéricas para configurar

la hora del día en que desea que el horno se encienda y comience a cocinar.

/ Presione la tecla Start (Iniciar).

NOTA: Si desea controlar los horarios configurados,

presione la tecla Delay Start lanicio Retrasado) para controlarla hora de Inicio que configuró o presione la tecla Cooking Time (Tiempo de Cocción) para controlar el período de tiempo de cocción que programó.

Cuando el horno esté en ON (Encendido) a la hora del día que configuró, en la pantalla aparecerá la cuenta regresiva de la cocción y el cambio de temperatura a partir de los 100°F. (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura del horno alcance los 100° F). Cuando el horno alcance la temperatura que programó, sonarán varios pitidos.

El horno continuará la coccián durante la cantidad de tiempo programada, luego se apagará automáticamente, a menos que la funcián

Cook and Hold (Mantener la Cocción) haya sido

programada. Lea las funciones Especiales de la seccián de control del horno.

Luego de que el horno se apague, sonará el tono de fin del ciclo.

Presione la tecla Clear/Off (Borrar/Apagar) para apagar la pantalla si es necesario. Retire la comida del horno. Recuerde que aunque el horno se apague de forma automática, la comida que permanezca dentro de éste continuará cocinándose cuando el horno esté apagado.

NOTA: Un tono de atención sonará si está usando ei

horneado por tiempo y no se debe tocar ia teda Start

(Inicio).

Uso de la sonda. (en algunos modelos) GEAppliances.com

Aprecaución

Para evitar quemaduras, no desenchufe la sonda desde el enchufe del horno hasta que

este último se hoyo enfriado. No guarde la sonda dentro del horno.

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante la cocción con la sonda. La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

Para muchas comidas, especialmente comidas tostadas y ave, la temperatura interna de la comida es la mejor prueba de que está hecha. La sonda de temperatura elimina las conjeturas con relación a la cocción de las comidas, e indica con exactitud la preparación que usted desea.

Si se usa una sonda que no seo la provisto con este producto, se podrán producir daños sobre ésta.

Use las manijas de la sonda para enchufarlo ol insertar y retirar los mismos de la comido y del enchufe.

■ Para evitar daños sobre la sonda, no use

La sonda de temperatura cuenta

■ Poro evitar romper la sondo, asegúrese de

con una sonda tipo brocheta en un extremo y un enchufe en el otro extremo que se conecta en el enchufe del horno.

Luego de preparar lo carne y de colocar lo mismo en el salvamanteles o en una rejilla de olla poro osar, sigo estos instrucciones poro ubicar la sondo de formo correcto.

Inserte lo sondo completamente en lo carne.

No debería tocar el hueso, lo graso ni el cartílago.

Poro dorar sin huesos, inserte la sondo en lo

agarraderas para empujar el cable al retirarlo

que lo comido hoyo sido completamente descongelado antes de insertarlo.

Poro evitar posibles quemaduras, no desenchufe lo sondo del enchufe del horno hasta que este último se hoyo enfriado.

Nunca deje la sondo dentro del horno durante un ciclo de auto limpieza.

No guarde la sondo dentro del horno.

jamón o cordero con hueso, inserte la sondo en

el centro del músculo o articulación más bajo y largo.

Inserte lo sondo en el centro de platos toles como pastel de carne o cazuelas.

Inserte lo sondo en lo porte más carnoso del muslo interno desde abajo y paralelo a lo poto de un pavo entero.

Manijas

porte más carnoso del dorado. Poro cocinar

Probe

HsaHE

SetWmhmsOmhgi

H □ H 0 0

ES000

Set Wmhms Omhgi

0 0 0 0 0

Cewna Lecnwr

Bake

Cewna Lecmi/r

Start

Clear

Off

Cómo Configurar el Horno Superior para Cocinar Cuando se usa la Sonda

Inserte lo sondo en lo comido.

Enchufe la sondo en el enchufe del horno.

Asegúrese de que esté completamente

enchufado. Cierre la puerto del horno. Presione la tecla Probe (Sonda).

Presione los teclas numéricos poro configurar la comido interno deseado o la

temperatura de lo carne entre 100° F y

200° F.

5" Presione la tecla Bake (Hornear).

Presione los teclas numéricos poro programar la temperatura deseado del horno.

Presione la tecla Sfori’ (Iniciar).

La pantalla doró un aviso si la sondo es enchufado en el enchufe de entrado y no se configuró la temperatura ni se tocó la tecla Stort (Inicio).

La pantalla mostrará LO (Bajo) hasta que lo temperatura interno de la comido llegue a

los 100° F; luego se mostrará el cambio de la

temperatura interno.

Cuando la temperatura interno de la

comido llegue ol número que configuró, la sondo y el horno se apagarán y el control del horno da una señal. Poro detener lo señal, presione la tecla Clear/Off (Borrar/

Apagar). Use un guante de cocina poro

retirar la sondo de lo comido. No use agarraderos poro empujarlo; podrían dañar la sondo.

Poro cambiar la temperatura del horno durante lo cocción con sondo, presione la tecla Bake (Hornear)y luego los teclas numéricos poro configurar la nuevo temperatura.

■ Si la sondo es retirado de la comido antes de que llegue a lo temperatura final, sonará un tono y lo pantalla titilará hasta que lo sondo seo retirado del horno.

I Puede usar el Temporizodor, aunque no

puede usar operaciones del horno por tiempo al usar lo sondo.

Uso del horno por convección (en algunos modelos)

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante la cocción por convección. La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

El ventilador por convección se apaga cuando la puerta del horno se abre. NO deje la puerta abierta durante períodos prolongados de tiempo mientras usa la cocción por convección.

En un horno por convección, un ventilador hace circular aire sobre, debajo y alrededor de la comida.

Este aire caliente que circula se distribuye de forma pareja a través de la cavidad del horno.

Como resultado, las comidas son cocinadas y doradas de forma

pareja; con frecuencia en menos tiempo que con el calor regular.

Convection

Bake

masE]

KtRMme OiMHei

0 0 0 0

Start

Clear

Off

Para ayudarle a entender la diferencia entre el horneado y el tostado por convección y el horneado y tostado tradicional, aquí figuran algunos pautas generales.

Horneado por Convección

■ Precaliente el horno. Leo la sección Uso del Precalentamiento del Horno y Ubicación de la Olla.

■ Ideal poro comidos cocinados en estantes múltiples.

■ Bueno poro grandes cantidades de comidos horneados.

■ Buenos resultados con galletas, galletitas, bizcochos de chocolate y nuez, bocaditos de

crema, arrollados dulces, pastel de ángel y pan.

El ventilador por convección hoce circular el aire caliente de formo parejo sobre y alrededor de la comido.

Conversión de Auto Recipe^^

Puede usar sus recetas favoritos en el horno por convección.

Al usar CONVECTION BAKE (Horneado por

Convección), el horno convertirá de forma

automática la temperatura del horno del horneado regular a las temperaturas de Horneado por Convección.

Utilizando los teclas numéricos, ingrese la

temperatura recomendada en la receta.

Presione la tecla Start (Iniciar).

La pantalla mostrará la temperatura real convertido (reducido). Por ejemplo: si se ingreso la temperatura regular de uno receto de 350° F (177° C) y se presiono la tecla Start (Iniciar), la pantalla mostrará CON y la temperatura convertido de 325° F(163° C).

NOTA: Esto función sólo convierte

los temperaturas de cocción, y no los tiempos de cocción. Al osar por convección, la temperatura del horno no se convertirá en formo automático.

Presione la tecla Clear/Off (Borrar/ Apagar) cuando la cocción esté completo.

Tostado por Convección

■ Bueno poro cortes de carne descubiertos que sean grandes y tiernos.

El ventilador por convección hoce circular el aire caliente de formo parejo sobre y alrededor de la comido. La carne y el ove son dorados en todos sus lodos, como si hubiesen sido cocinados en una rotisería. El aire caliente circulo sobre, debajo, y alrededor de la comido que se está dorando.

■ Coloque el estante en la posición de estante (A).

■ Use el tornano de olla recomendado en la

receto.

■ Algunos instrucciones del paquete poro cazuelas congelados, platos principales o

productos horneados fueron desarrollados

utilizando hornos por convección comerciales. Para mejores resultados con este horno, precaliente el mismo y use la temperatura, para un horneado regular, que figuro en el paquete.

Para desactivar la función:

Presione los teclas Warm (Calentar) y

Bake (Horneado) al mismo tiempo hasta

que la pantalla muestre SE.

Presione la tecla Convection Bake

(Hornear por Convección). La pantalla

mostrará Con ON (Convección Encendida). Presione la tecla Convection Bake (Hornear por Convección) nuevamente. Lo pantalla mostrará Con Off (Convección Apagada).

Presione la tecla Start (Iniciar).

Utensilios de Cocina para Cocción por Convección

GEAppliances.com

CONVEaiON

Bake

E] [2 H 0 0

Set lUwwws DiuHst

0 0 0 0 0

Start

Convection

Roast

CoNnwileexour

Antes de usar el horno por convección, controle que su utensilio de cocina deje espacio para la circulación de aire en el horno. Si horneará con varias ollas, deje espacio entre las mismas. Además, asegúrese de que los olios no se toquen entre sí y que no toquen las paredes del horno.

Metal y Vidrio

Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionará

en su horno por convección. Sin embargo,

las ollas metálicas calientan más rápido y se

recomiendan para el horneado por convección.

■ Las ollas oscurecidas o con acabado tipo mate hornearán más rápido que las ollas

Papel y Plástico

El papel resistente al calor y los envases de plástico que se recomiendan para uso con hornos regulares se pueden usar en hornos por convección. Los utensilios de cocina de plástico resistentes a temperaturas de 400° F también se pueden usar, cuando el horno se encuentre por debajo de los 400° F.

brillantes.

■ Las ollas de vidrio o cerámica cocinan con mayor lentitud.

Al cocinar galletas, obtendrá mejores

resultados si usa una hoja plana para galletas en lugar de una olla con lados bajos.

Para recetas toles como pollo al horno, use una olla con lados bajos. El aire no puede circular bien alrededor de la comida en una olla con lados altos.

Cómo Configurar el Horno Superior para Horneado o Dorado por Convección

jyj Presione la tecla Convection Bake

(Hornear por Convección) o Convection Roast (Dorar por Convección).

Presione las teclas numéricas para programar la temperatura deseado del horno.

^ Presione la tecla Ciear/Off (Borrar/

Apagar) cuando la cocción esté completo.

NOTA: Escuchará un ventilador al cocinar por

convección. El mismo se detendrá cuando

se abra la puerta, pero el calentador no se

apagará.

Clear

Off

J Presione la tecla Start (iniciar).

Poro cambiar la temperatura del horno, presione la tecla Convection Bake (Horneado

por Convección) o la tecla Convection

Roast (Dorado por Convección) y luego los

teclas numéricos poro configurar la nuevo temperatura.

Cuando el horno se empiece a calentar, se exhibirá el cambio de temperatura, que comenzará en los 100°F. Cuando el horno alcance la temperatura que programó, sonarán 3 pitidos.

El ventilador no comenzará hasta que se llegue a la temperatura de precalentamiento.

NOTA: Al hornear por convección, la temperatura del horno será de 25° F (14° C), inferior a la temperatura configurada. Para más información, lea Auto Recipe Conversion (Conversión Automática de Recetas). Al asar por convección, la temperatura del horno no se convertirá en forma automática.

Uso del horno por convección. (en algunos modelos)

Si su modelo cuenta con una traba para puerta, no bloquee la puerta con la traba durante la cocción por convección. La traba se usa para la función de auto limpieza únicamente.

Cómo Configurar el Horno Superior para Tostar por Convección Cuando se Usa la Sonda, (en algunos modelos)

Para obtener mejores resultados al

tostar pavos grandes y tostados,

recomendamos el uso de la sonda Incluida en el horno por convección.

Convection

Roast

[SHE]

[ 3 [nil ] E] El

Commi Lockout

Probe

SEBE

UwMWfiOMHSi

0 0 0 0

Start

Clear

Commi Lockout

Off

La pantalla hará que titile la palabra PROBE

(Sonda!y el control del horno dará la señal si la

sondo es enchufado en el enchufe de entrado y no se configuró la temperatura de la sondo y se

tocó la tecla Start (Inicio).

|~^ Coloque el estante en lo posición de

estante (A). Inserte lo sondo completamente en lo comido.

Enchufe la sondo en el enchufe del horno.

Asegúrese de que esté completamente

enchufada. Cierre la puerto del horno. Presione la tecla Convection Roast

(Tostado por Convección!.

Presione los teclas numéricos poro

programar la temperatura deseado del horno.

Presione la tecla Probe (Sonda!. Presione los teclas numéricos poro

programar la temperatura interno deseado de la comido.

Poro cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de Tostado por Convección, presione la tecla Convection Roast (Tostado por Convección! y luego presione los

teclas numéricos poro configurar la nuevo temperatura deseado.

^ Presione la tecla Start (iniciar!. Cuando el horno comience a calentar, lo

palabra LO í6q/o) aparecerá en lo pantalla. Luego de que lo temperatura interno de la

comido alcance los 100° F, los cambios de la

temperatura interno aparecerán en la pantalla.

quemaduras, no desenchufe la sonda desde el enchufe del horno hasta que este último

se haya enfriado. No guarde la sonda dentro

del horno.

NOTA:

■ Si la sondo es retirado de la comido antes de

■ Escuchará un ventilador ol cocinar con esto

■ Puede usar el temporizodor, aunque no

■ No todos los portes de lo carne se cocinan al mismo tiempo. Intente colocar lo sondo en lo porte de cocción más lento del producto que se cocinará. Controle lo temperatura y otros ubicaciones con el termostato para carne uno

vez que lo cocción se detuvo, poro asegurar

que se hoyan alcanzado temperaturas seguros en todos los portes de lo carne.

Cuando lo temperatura interno de la comido llegue ol número que configuró, la sondo y el horno se apagarán y el control del horno do uno señal. Poro detener lo señal, presione la tecla

Apagar!. Use guantes de cocino poro

retirar la sondo de lo comido. No use agarraderos poro empujarlo; podrían dañar lo sondo.

Aprecaución

que llegue a lo temperatura final, sonará un

tono y lo pantalla titilará hasta que lo sondo

seo retirado del horno.

función. El mismo se detendrá cuando se

obro la puerto, pero el calentador no se apagará.

puede usar operaciones del horno por

tiempo al usar lo sondo.

Clear/Off (Borrar/

Para evitar

Guía de Tostado por Convección - Configuraciones Sugeridas

GEAppliances.com

Carnes

Bife Asado de Costilla (4a8

Ibs.)

Temper

atura del Horno

Jugoso 325°F 135-140°F Término

325°F 145-150°F

Temper atura

Config urada de la Sonda

medio

Bife de Lomo (2a6 Ibs.) Jugoso 425°F 135-140°F

Cerdo Deshuesada y Con Huesos

325°F 160°F

(3a5 Ibs.)

Cordero Con Huesos (5a9 Ibs.) Término

325°F 150°F

medio

Deshuesada (4a7 Ibs.) Término

375°F 165°F

medio

Ave Pollo Entero (5a7 Ibs.) 350°F 170°F

Pavo,Entero* Sin Relleno (10 a 24 Ibs.) 325°F 170-180°F

Pechuga de Pavo (4a6

325°F 170°F

Ibs.)

*Las aves rellenas generalmente requieren tiempo adicional de dorado. Cobra las patas y pechuga con papel de aluminio para evitar dorados excesivos y que la piel se seque. Controle la temperatura del relleno con un termómetro para asegurar que haya alcanzado una temperatura mínima de 160°F.

Uso de las funciones de horneado por convección por tiempo. (en algunos modelos)

Escuchará un ventilador al cocinar con esta función. El mismo se detendrá cuando se abra la puerta, pero el calentador no se apagará. NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevos, pescado, rellenos, avey cerdo, no se

deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

Cómo Configurar un Inicio Inmediato y Detención Automática

CONVEOnON

Bake

Ш S Ш И Ш

Sir WvMwe OMwet

H Ш И Ш Ш

Cooking

Time

Ш Ш Ш И ш

Set Wmhws Омип

И И И Ш И

CeMTMiLocnvr

Start

Clear

Off

El horno superior se encenderá de formo

inmediato y se cocinará por un período de tiempo seleccionado. Al final del tiempo de coccián, el horno se apagará automáticamente.

[/] Presione la tecla Convection Bake (Hornear

por Convección].

Presione los teclas numéricos poro programar la temperatura deseado del horno.

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo de

Cocción).

NOTA: Si su receta requiere caientar en forma previa,

es posibie que necesite tiempo adicionai sobre ei

tiempo de cocción.

Presione los teclas numéricos poro configurar

el período de tiempo de coccián deseado. El tiempo mínimo de coccián que puede configurares 1 minuto.

La temperatura del horno que configure y el

tiempo de coccián que ingresá aparecerán en

la pantalla..

Presione la tecla Start (iniciar).

El horno estará en la posicián ON (Encendido) y en la pantalla aparecerá el contee de la coccián y el cambio de temperatura a partir de los

100°F. (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura del horno alcance los 100° F). Cuando el horno alcance la temperatura que programá, sonarán 3 pitidos.

El horno continuará la coccián durante la cantidad de tiempo programada, luego se apagará automáticamente, a menos que la funcián Cook and Hold (Mantener la Coccián) haya sido programada. Lea las funciones Especiales de la seccián de control del horno.

Luego de que el horno se apague, sonará el tono de fin del ciclo.

Presione la tecla Clear/ Off (Borrar/ Apagar)

para apagar la pantalla si es necesario. Retire la comida del horno. Recuerde que aunque el horno se apague de forma automática, la comida que permanezca dentro de éste continuará cocinándose cuando el horno esté apagado.

Convection

Bake

шшшиш

SErWuwNaOMH«

И И И ш

Cooking

Time

ШШШИШ

SErWuMWSOMWBI

и ш и ш и

ШШШИШ

Set WtUMwaOmusi

И Ш И ИИ

Сокпки Loemur

Delay Start

Calmai Loenwr

Start

Clear

Off

Cómo Configurar un Inicio Retrasado у Detención Automàtica

El horno superior se encenderá en el horario del día que configure, cocinará durante un período de tiempo específico y luego se apagará automáticamente.

Asegúrese que el reloj marque la hora correcta del día.

Presione la tecla Convection Bake (Hornear

por Convección].

Presione las teclas numéricas para programar la temperatura deseada del horno.

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo de

Cocción).

NOTA: Si su receta requiere caientar en forma previa,

es posibie que necesite tiempo adicionai sobre ei tiempo de cocción.

Presione las teclas numéricas para configurar

el período de tiempo de coccián deseado. El tiempo mínimo de coccián que puede configurar es 1 minuto.

La temperatura del horno que configure y el

tiempo de coccián que ingresá aparecerán en

la pantalla.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar inicio). Presione las teclas numéricas para configurar

la hora del día en que desea que el horno se

encienda y comience a cocinar.

Presione la tecla Start (iniciar).

NOTA: Si desea controiar ios horarios configurados,

presione ia teda Delay Start (inicio Retrasado)

para controiar ia hora de inicio que configuró o presione ia teda Cooking Time (Tiempo de Cocción) para controiar ei periodo de tiempo de cocción que programó.

Cuando el horno esté en ON (Encendido) a la hora del día que configuré, en la pantalla aparecerá la cuenta regresiva de la coccián y el cambio de temperatura a partir de los 100° F. (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura del horno alcance los 100° F). Cuando el horno alcance la temperatura que programé, sonarán 3 pitidos.

Luego de que el horno se apague, sonará el tono de fin del ciclo.

Presione la tecla Clear/ Off (Borrar/ Apagar)

WARM

START

Cómo Programar el Horno para Calentar

La función WARM (Calentar) mantiene calientes las comidas cocinadas. Esto función

NOTAS IMPORTANTES:

■ La comida se debería mantener caliente en

no fue diseñado poro volver a calentar comido

frío.

Poro usar la función WARM (Calentar), presione

■ Para comidos húmedos, cubra las mismos

la tecla WARM (Calentar) y luego lo tecla START

(Iniciar).

Poro usar la función WARM (Calentar) luego

■ No es necesario cubrir las comidas fritas

del Tiempo de Horneado o Dorado, sigo los siguientes posos:

Presione el modo de cocción que desee

^ usar [HORNEADO, HORNEADO POR

■ La apertura repetido del cajón hoce que el

CONVECCIÓN o DORADO POR CONVECCIÓN).

■ Deje transcurrir un tiempo adicional poro Presione los teclas numéricos poro configurar la temperatura del horno.

Presione la tecla COOKING TIME

■ Con grandes cantidades es posible que seo

(Temporizodor de Cocción).

Presione los teclas numéricos poro configurar el período de tiempo de cocción deseado.

■ Retire los cucharos poro servir, etc., antes de

■ No use recipientes, topos ni envoltorios de Presione lotéelo WARM (Calentar).

Presione la tecla START (Iniciar).

Nota: Los recipientes o tapas de plástico o

envoltorios plásticos se derretirán si se los

Para que los Productos Duros queden Crocantes

■ Coloque comido en platos o cacerolas en lo

coloca dentro del horno. Es posible que no pueda quitar el plástico derretido y esto no está cubierto por la garantía.

porte inferior.

■ Poro obtener mejores resultados, coloque las comidas en una sola capa. No los

amontone.

■ Déjelos descubiertos.

■ Controle si está crocante luego de entre 20

y 30 minutos. Agregue tiempo según sea

necesario.

GEAppliances.com

su envase de cocción o ser transferida a un plato con protección térmica para servir.

con una tapa seguro poro el horno o papel de aluminio.

o crocantes, pero es posible que se sequen demasiado si se calientan durante demasiado tiempo.

aire caliente salgo y que lo comido se enfríe. que lo temperatura interior del horno se

estabilice luego de agregar productos. necesario cubrir algunos de los comidos

cocinados. colocar recipientes en el horno. plástico.

Funciones especiales en el control del horno superior.

Su nuevo control de teclas táctiles cuenta con funciones adicionales que puede elegir usar. Las siguientes son las funciones y cómo las puede activar.

Los modos de funciones especiales sólo pueden ser activados mientras que la pantalla está mostrando la hora del día. Permanecen en la memoria del control hasta que se repiten los pasos.

Cuando la pantalla muestre su elección, presione la tecla Start (Iniciar). Las funciones especiales permanecerán en la memoria luego de un corte de corriente.

Corte de 12 Horas

Broil

Hi/L o

Delay Start

Start

Bake

Con esta función, en caso de olvidarse y dejar el horno prendido, el control apagará de forma automática el horno luego de 12 horas durante las funciones de horneado y luego de 3 horas durante la función asar.

Si desea desactivar esta función, siga los siguientes pasos.

|~^ Presione las teclas Bake and Broil Hi/ Lo

(Hornear y Asar en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SF.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar

Inicio). La pantalla mostrará 12 shdn

(apagado luego de 12 horas). Presione la tecla Delay Start (Inicio Retrasado)

nuevamente y la pantalla mostrará no

shdn (sin apagado).

Touch the Start pad to activate the no

shut-off and leave the control set in this special features mode.

Broil

Hi/L o

Broil

Hi/L o

Start

Broil Bake

Hi/L o

Kitchen

Timer

On/Off

Start

Bake

Cooking

Time

Selección de Temperatura Fahrenheit ^

O Celsius

El control de su horno está configurado para usar selecciones de temperatura Fahrenheit, pero puede cambiar este uso a selecciones en Celsius.

|~^ Presione las teclas Bake and Broli Hi/ Lo

(Hornear y Asar en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SF.

Tonos al Final de un Ciclo por Tiempo

Al finalizar un ciclo por tiempo sonarán 3 pitidos cortos, seguidos de un pitido cada 5 segundos hasta que se presione la tecla Clear/

Off (Borrar/Apagar). Este pitido continuo cada

5 segundos puede ser cancelado. Para cancelar el pitido cada 5 segundos:

|~^ Presione las teclas Bake and Broil Hi/ Lo

(Hornear y Asar en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SF.

Presione las teclas Broil Hi/ Lo (Asar en

Alto/Bajo)y Cooking Time (Tiempo de

Cocción) a\ mismo tiempo. La pantalla

mostrará F(Fahrenheit). Presione las teclas Broil Hi/ Lo (Asar en

Alto/Bajo)y Cooking Time (Tiempo de

Cocción) nuevamente al mismo tiempo.

La pantalla mostrará C (Celsius). Presione la tecla Start (Iniciar).

Presione la tecla Kitchen Timer On/ Off

(Encendido/ Apagado del Temporizado/ de Cocina). La pantalla muestra CON BEEP (Pitido Continuo) y BEEP (Pitido). Presione la tecla Kitchen Timer On/ Off (Encendido/ Apagado del Temporizado/ de Cocina) nuevamente. En la pantalla

aparece BEEP (Pitido). (Esto cancela un pitido cada 5 segundos.)

Presione la tecla Start (Iniciar).

Broil Bake

Hi/L o

Cook

Time

Start

Volumen del Tono (en algunos modelos)

Esta función le permite ajustar los volúmenes del tono en un volumen más aceptable. Hay tres niveles de volumen posibles.

Presione las teclas Broil Hi/Lo (Asar Alto/

Bajo) y Bake (Hornear) al mismo tiempo

hasta que la pantalla muestre SF.

Presione la tecla Cook Time (Tiempo de

Cocción). En la pantalla aparece 2 Beep (2 Pitidos). Éste es el nivel de volumen

intermedio.

Presione nuevamente la tecla Cook Time

(Temporizado/ de Cocción). La pantalla

mostrará 3 Beep (1 Pitido). Éste es el nivel de volumen más alto.

Presione nuevamente la tecla Cook Time

(Temporizado/ de Cocción). La pantalla

mostrará 1 Beep (1 Pitido). Éste es el nivel de volumen más bajo.

Elija el nivel de sonido deseado (1 pitido, 2

pitidos, 3 pitidos). Presione la tecla Start (Iniciar).

Funciones especiales en el control del horno superior, GEAppliances.com

Bloqueo de Control del Gas (en algunos modelos)

Gas/C

ontrol

ockout

Control Lockout

Su control le permitirá bloquear los quemadores superficiales, quemadores de horno y el panel de control de modo que no puedan ser activados.

Poro

bloquear/ desbloquear los controles:

[/] Cierre todos los quemadores

superficiales.

Mantenga presionada la tecla Gas/Control

Lockout (Control de Bloqueo del Gasi

durante 3 segundos, hasta que la pantalla muestre LOC ON (Bloqueo Activado).

Para desbloquear el control, mantenga

Bloqueo del Control (en algunos modelos)

Su control le permitirá bloquear las teclas de control, de modo que no se puedan activar al

tocar o limpiar el panel de vidrio.

Para bloquear el control:

Presione las teclas táctiles 9y Oal mismo

— tiempo durante 3 segundos, hasta que el

control emita 2 pitidos. La pantalla mostrará LOC (Bloqueado) continuamente y la hora del día si no está apagada.

presionada la tecla Gas/ Control Lockout

(Control de Bloqueo del Gas)

durante 3

segundos, hasta que la pantalla muestre

LOC OFF (Bloqueo Desactivado).

Cuando esta función esté activada y las teclas táctiles sean presionadas, el control dará un pitido

y la pantalla mostrará LOC ON (Bloqueo Activado).

■ El modo de bloqueo de control afecta todos los controles. Ningún control funcionará cuando esta función esté activada.

■ Los ajustes se guardarán en la memoria luego de un corte de corriente.

NOTA: Todas las funciones de cocción y

temporizador serán canceladas al bloquear el control.

Para desbloquear el control, presione las teclas táctiles 9y Oal mismo tiempo

durante 3 segundos, hasta que el control emita 2 pitidos, y LOC (bloquear) será eliminado de la pantalla.

NOTA: Algunos modelos cuentan con la

tecla Control Lockout (Bloqueo del Control). Mantenga presionada la misma por 3 segundos para bloquear/ desbloquear.

Broil Bake

Hi/Lo

Clock

Start

Broil Bake

Hi/Lo

Cooking

Time

Start

12 Horas, 24 Horas o Apagado

Su control está configurado para ser usado en un reloj de 12 horas.

Si prefiere utilizar un reloj con horario militar de 24 horas o apagar la pantalla del reloj, siga los siguientes pasos.

ryi Presione las teclas Bake and Broil Hi/ Lo

—

(Hornear y Asar

en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SF. Presione la tecla Clock (Reloj) una vez. La

pantalla mostrará 12 hr(12 horas). Si ésta

es la opción que desea, presione la tecla

Start (Iniciar).

Cocinar y Esperar

El nuevo control cuenta con la función de cocinar y esperar, que mantiene calientes las comidas cocinadas por hasta 3 horas una vez que la función cocinar finalizó.

Esta función sólo puede ser usada cuando se use la cocción por tiempo.

Para activar esta función, siga los siguientes pasos.

jyj Presione las teclas Bake and Broil Hi/ Lo

(Hornear y Asar

en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SF.

Presione la tecla Clock (Reloj) nuevamente para cambiar al horario militar de 24 horas. La pantalla mostrará 24 hr (24 horas). Si ésta es la opción que desea, presione la tecla Start (Iniciar).

Presione la tecla Clock (Reloj) para apagar la pantalla del reloj. La pantalla mostrará OFF (Apagado). Si ésta es la opción que desea, presione la tecla Start (Iniciar)..

NOTA: Si el reloj está en el modo apagado, no

podrá usar la función Delay Start (Retrasar Inicio).

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo

de Cocción). OFF (Demorar Apagado).

La pantalla mostrará Hid

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo

de Cocción)

nuevamente para activar la

función. La pantalla mostrará Hid ON

(Demorar Encendido).

Presione la tecla Start (Inicio) para activar

la función de cocción y demora, y deje la configuración del control en este modo de funciones especiales.

Uso del Modo Sabàtico.

(Diseñado para usar en el Descanso Judío y Feriados)

La función Sabbath (Sabático) se puede usar para hornear/ asar en el horno superior e inferior o en el cajón calentador (en algunos modelos). No se puede usar para la cocción por convección, asar, auto limpieza o Delay Start (Inicio Retrasado).

NOTA: La luz del horno se enciende de forma automático (en algunos modelos) cuando la puerta

se abre, y se apaga cuando la puerta se cierra. La lámpara se puede retirar. Lea la sección de

Reemplazo de la Luz del Horno. En modelos con interruptor de luz en el panel de control, la luz del horno se puede encender y dejar encendida.

Cómo programar un Horneado/Asado Común

Broil + Bake

Hi/Lo

Delay Start

ЩШШИШ

шиш Ш.Ш

Start

Cuando la pantalla muestra 3

el horno está configurado en

Sobboth (Sabático). Cuando la

pantalla muestro el horno está

configurado en horneado/asado.

Asegúrese que el reloj marque la hora correcta

del día y que el horno esté apagado.

Presione las teclas Bake and Broil Hi/Lo

(Horneary Asaren Alto/Bajo), al mismo

tiempo, hasta que la pantalla muestre SF.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar Inicio) hasta que SAb bATH (Sabático) aparezca en la pantalla.

Presione la tecla Start (Inicio) y ^ aparecerá en la pantalla.

Presione la tecla Bake (Hornear). No se dará ninguna señal.

Utilizando las teclas numéricas, presione la

y Cooking Time (Tiempo de Cocción) están

temperatura deseada entre 170° y 550°.

Presione la tecla Start (Iniciar). Luego del período de demora al azar de

entre aproximadamente 30 segundos y 1 minuto, aparecerá en la pantalla, indicando que el horno está horneando/ asando. Si no aparece en la pantalla, comience nuevamente en el Paso 4.

Para ajustar la temperatura del horno, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese la nueva temperatura usando las teclas numéricas y presione la tecla Start (Inicio).

NOTA: Las tedas Clear/Off (Borrar/Apagar) activas durante la fundón Sabbath (Sabático).

No se dará ninguna señal ni temperatura.

Certified Д

Sabbath^

Mode

MODO SABÁTICO

CERTIFICADO

Broil Bake

Hi/Lo

Delay Start

Cooking

Time

ШЕШИШ

Set Wimim Dmubi

И И Н ИИ

Cuando la pantalla muestra 3 el horno está configurado en Sabbath

(Sabático). Cuando la pantalla

muestra el horno está

configurado en horneado/asado.

CoÑmL Lo«wr

Start

Cómo Configurar Horneado/Asado por Tiempo - Comienzo Inmediato y Detención Automática

Asegúrese que el reloj marque la hora correcta del día y que el horno esté apagado.

Presione las teclas Bake and Broil Hi/Lo

(Horneary Asaren Alto/Bajo), al mismo

tiempo, hasta que la pantalla muestre SF.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar Inicio) hasta que SAb bATH (Sabático) aparezca en la pantalla.

Presione la tecla Start (Iniciar) y 3 aparecerá en la pantalla.

Presione la tecla Cooking Time (Tiempo

de Cocción).

Presione las teclas numéricas para configurar el tiempo de cocción deseado entre 1 minuto y 9 horas y 99 minutos.

Aparecerá el tiempo de cocción que

ingresó. Presione la tecla Start (Iniciar).

Presione las teclas numéricas e ingrese la

temperatura deseada. No se dará ninguna señal ni temperatura.

Presione la tecla Start (Iniciar). Luego del período de demora al azar de

entre aproximadamente 30 segundos y 1

minuto, 3c aparecerá en la pantalla,

indicando que el horno está horneando/ asando. Si зс no aparece en la pantalla, comience nuevamente en el Paso 7.

Para ajustar la temperatura del horno, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese la nueva

temperatura usando las teclas numéricas y

presione la tecla Start (Inicio). Cuando la cocción haya finalizado, la pantalla

cambiará de зс азу aparecerá 0:00, indicando que el horno está en OFF (Apagado) pero aún está en Sabbath (Sabático). Retire la

comida cocinada. Presione la tecla Bake (Hornear). No se dará ninguna señal.

Cómo Salir el Modo Sabàtico

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Presione la tecla Delay Start (Inicio Demorado) hasta que 12shdn (apagar

luego de 12 horas) o no shdn (no apagar) aparezca en la pantalla. 12 shdn (apagar luego de 12 horas) indica que el horno se apagará automáticamente luego de 12 horas. No shdn (no apagar) indica que el horno no se apagará de forma automática.

Presione la tecla Start (Iniciar).

NOTA: Si se produjera un corte de luz mientras el horno se encuentra en Modo Sabático, éste

se apagará automáticamente y permanecerá

apagado incluso cuando regrese la luz. El control del horno se debe reiniciar.

Broil

Hi/Lo

Clear

Off

Delay

Start

Bake

[/] Presione la tecla Clear/Off (Borrar/

Apagar).

Si el horno está cocinando, espere un período de retraso al azar de aproximadamente entre 30 segundos y 1 minuto, hasta que sólo 3 aparezca en la pantalla.

Presione las teclas Bake and Broil Hi/Lo

(Horneary Asar en Alto/ Bajo), al mismo

tiempo, hasta que la pantalla muestre SE.

Ajuste el termostato del horno superior - ¡Hágalo usted mismo!

Es posible que encuentre que su horno nuevo cocina de forma diferente al que reemplazó. Use su horno nuevo durante algunas semanas para familiarizarse con el mismo. Si aún piensa que su horno nuevo está demasiado caliente o demasiado frío, podrá ajustar el termostato usted mismo.

No use termómetros, tales como los que se venden en las tiendas, para controlar la temperatura del horno. Estos termómetros pueden variar entre 20 y 40 grados.

NOTA: Este ajuste no afectará el asado o las temperaturas de auto limpieza. El ajuste se guardará en la memoria luego de

un corte de corriente.

Para Ajustar el Termostato

Broil Bake

Hi/Lo

Bake

Ш Ш ШИ Ё ]

Sir (MUNWe ОЯАИ«Я

и и и и и

Start

Presione las teclas Bake and Broil Hi/ Lo

(Horneary Asar en Alto/ Bajo) al mismo

tiempo durante 3 segundos, hasta que la

pantalla muestre SE. Presione la tecla Bake (Hornear). En la

pantalla se muestra un número de dos dígitos.

Presione Bake (Hornear) una vez para reducir (-) la temperatura del horno, o dos

veces para incrementar (+) la misma.

La temperatura del horno se podrá ajustar hasta un máximo de 35° F, o un mínimo

de 35° F. Presione las teclas numéricas a medida que las lee. Por ejemplo, para cambiar la temperatura del horno en 15° F, presione 1 y 5.

Cuando haya realizado el ajuste, presione la tecla Start (Iniciar) para regresar a la pantalla de la hora del día. Use su horno como lo haría normalmente.

NOTA: El ajuste del termostato para Hornear también afectará el Horneado por Convección y el Asado por Convección.

¡El tipo de margarina afectará el rendimiento del horneado!

La mayoría de las recetas para hornear fueron desarrolladas utilizando productos con alto contenido de grasa tales como manteca o margarina (80% de grasa). Si se reduce la cantidad de grasa, es posible que la receta no dé los mismos resultados como con un producto con alto contenido de grasa.

Puede haber fallas en la preparación de la receta si las tortas, tartas, pasteles, galletas o dulces se preparan con productos

untados con bajo contenido de grasa. Cuanto más bajo es el contenido de grasa del producto untado, más notorias son estas diferencias.

Los estándares federales requieren que los productos con la etiqueta "margarina" contengan por lo menos un 80% de grasa por peso. Por otra parte, los productos con bajo contenido de grasa poseen menos grasa y más agua. El alto contenido de humedad afecta la textura y el sabor de los productos horneados. Para un mejor resultado con sus viejas recetas favoritas, use margarina, manteca o productos para untar que contengan por lo menos un 70% de aceite vegetal. 27

Uso del cajón calentador eléctrico . (en algunos modelos)

Aadvertencia

RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA Se pueden desarrollar bacterias

cuando la comida esté a una temperatura inferior a los 140°.

• Siempre comience con comida caliente. No use configuraciones en WARM (Caliente) para calendar

comida fría.

• No caliente comida durante más de 2 horas.

El cajón calentador mantendrá las comidas callentes y cocinadas en la temperatura para servir. Siempre comience con comida caliente. No use comida fría para calendar excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales secos. Si no se siguen estas Instrucciones, se podrán producir enfermedades generadas en la comida.

Para Usar el Cajón Calentador

Warming

Drawer

Set/Off

LO MED HI

1 2

Set Warming Drawer

Presione la tecla Warming Drawer (Cajón

Calentador). "Warm" (Calentar) y "1" se encienden en la pantalla y "Set"

(Configurar) comienza a titilar.

En la tecla numérica, presione 1 para Low

(Bajo),

Tecla

Configuración

Numérica

1 Bajo (tortas) 2 Medio (Cazuelas) 3 Alto (Carnes)

La pantalla "1" cambia de acuerdo con la

Start

tecla numérica seleccionada.

Presione la tecla Start (Iniciar). "Warm" (Calentar) y el número

permanecen encendidos. "Set" (Configurar)

deja de titilar.

Para cancelar, presione la tecla Warming

Drawer (Cajón Calentador). NOTA: Presionar la teda Clear/ Off (Borrar/

Apagar) no apaga el cajón calentador.

NOTAS:

■ El cajón calentador no se puede usar durante un ciclo de auto limpieza.

■ El cajón calentador posee tres configuraciones: 1,

2y3. Estas configuraciones mantienen diferentes

niveles de temperatura en el cajón calentador.

■ En algunos modelos, si se usa el horno al mismo tiempo que el cajón calentador, sólo se mostrarán las configuraciones del horno.

Al Usar el Cajón Calentador

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El cajón calentador mantendrá las comidas calientes y cocinados en la temperatura poro servir. Siempre comience con comido caliente. No use comido frío poro calendar excepto galletas crujientes, popas fritos o cereales secos.

No cubro el cajón calentador o la olla con popel de aluminio. El popel atropará en color del fondo y alterará el funcionamiento del horno. El papel se podrá derretir y dañar de

forma permanente la porte inferior del cajón.

Cualquier daño por uso inadecuado del popel de aluminio no estará cubierto por la garantía del producto.

Deje que el cajón calentador se precaliente durante aproximadamente 25 minutos.

■ No coloque líquido ni agua en el cajón calentador.

Cuadro de Selección de Temperatura

Poro mantener calientes varios tipos de comidos diferentes, programe la temperatura en la configuración poro comidos que necesitan el grado más alto.

■ La temperatura, tipo y cantidad de comido, y el tiempo afectarán la calidad de la comido.

■ Lo apertura repetido del cajón permite que el aire caliente salgo y que la comido se enfríe.

■ Con cantidades grandes es posible que seo necesario usar uno configuración del cajón calentador más alto y cubrir porte de los ítems de comido cocinados.

■ No use recipientes ni envoltorios de plástico.

■ Todas las comidas colocadas en el cajón calentador se deberán cubrir con uno topo o popel de aluminio. Al calentar pasteles o pones, la topo se deberá ventilar poro dejar que la humedad salgo.

■ La comido se debería mantener caliente en su envase de cocción o transferirlo a un

plato con protección térmico poro servir.

NOTA: Los envases de plástico o envoltorios de plástico se derretirán si están en contacto directo con el cajón, olla o utensilio caliente. Es posible que no pueda quitar el plástico derretido

y esto no está cubierto por la garantía.

■ Retire los cucharos poro servir, etc., antes de colocar los envases en el cajón calentador.

TIPO DECOMIDA CONFIGURACIÓN

DELCONTROL

Cazuela MEDIO/2 Chili ALTO/3

Pizzo MEDIO/2 Popas, horneados ALTO/3

Tortilla Chips BAJO/1

Barquillos BAJO/1

Para que los Productos Duros queden Crocantes

I Coloque comido en platos o cacerolas en la

porte inferior.

I Precaliente en la configuración LO/1

(BAJO/li.

Controle si está crocante luego de 45

minutos. Agregue tiempo según seo necesario.

Para Calentar Tazones y Platos para Servir

Poro calentar tazones y platos poro servir configure el control en LO/1 (BAJO/1).

A PRECAUCION

Los platos estarán calientes. Use sostenedores de ollas o guantes al retirar platos calientes.

■ Use sólo platos resistentes al color.

I Si deseo calentar porcelano fino, consulte

al fabricante de los platos sobre el nivel de tolerancia máximo al color.

I Puede calentar platos vacíos poro servir

mientras precaliente el cajón.

Uso del cajón del horno bajo. (en algunos modelos)

El cajón del horno bajo se puede usar para hornear comidas usando los mismos tiempos y temperaturas que en un horno normal. Las comidas ideales para hornear en el cajón del horno inferior incluyen pizza, cazuelas de comidas congeladas, aalletas, arrollados v muchos postres.

Off

Presione hacia adentro y gire ia

periiia dei cajón dei horno inferior

hacia cuaiquier configuración deseada.

Para Usar el Cajón del Horno Inferior

|~^ Presione hacia adentro y gire la perilla del

cajón del horno inferior hacia cualquier configuración deseada

Permita que el cajón del horno inferior se precaliente.

I La señal luminosa ON (Encendido) está

ubicada en el lado superior derecho de la perilla y brilla cuando la perilla está en la posición ON (Encender). Permanece en ON

(Encender) hasta que la perilla es movida a la

posición OFF (Apagar).

I La señal luminosa "Heating" (Calentar)

está ubicada debajo de la señal luminosa ON (Encender) y brilla cuando los elementos de calefacción están activos. El

precalentamiento está completo luego de que la señal "Heating" (Calentar) se haya apagado por primera vez en cada uso.

NOTAS:

■ Siempre use el estante del cajón incluido al usar el cajón del horno inferior.

■ El cajón del horno inferior no se puede usar

durante un ciclo de auto limpieza del horno superior..

■ No coloque comida, papel de aluminio ni utensilios de cocina directamente en el fondo

del cajón del horno inferior. Siempre use el estante del cajón incluido.

■ Si las comidas requieren estar cubiertas, use

sólo papel de aluminio o tapas que resistan las temperaturas de horneado. No use plástico..

■ La altura máxima de las comidas que se

pueden ubicar en el cajón del horno inferior es de 4".

■ No coloque liquido ni agua en el cajón del

horno inferior.

■ Nunca coloque plásticos, papel, comidas

enlatadas o materiales combustibles en el cajón del horno inferior.

El cajón del horno inferior utiliza menos energía que el horno superior. Permita los siguientes tiempos aproximados para precalentar:

Temperatura del Horno Tiempo de

Inferior Deseada Precalentamiento CALIENTE 10 minutos

350°F 20 minutos 425°F 30 minutos

Al Usar la Configuración de Calor del Cajón del Horno Inferior

La configuración WARM {Caliente) del cajón del horno inferior mantendrá las comidas

cocinadas a la temperatura para servir.

Siempre comience con comida caliente. No use

la configuración WARM (Caliente) para calentar comida fría, excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales secos.

Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hasta la configuración WARM (Caliente).

NOTA: La temperatura inicial de la comida,

la cantidad de comida, el tipo de comida, el envase y la cantidad de tiempo que la comida está en el cajón afectarán la calidad y

temperaturas finales de la comida.

Ajuste el termostato del horno - ¡Hágalo usted mismo! (en algunos modelos)

|~^ Empuje la perilla OVEN CONTROL (Control

Parte Trasera de la Perilla del Horno Inferior ILa apariencia puede variar.)

del Horno) hacia afuera y observe la parte trasera. Para realizar un ajuste, afloje (aproximadamente un giro), pero sin quitar completamente, los dos tornillos en la

porte trasero de la perillo.

Con la porte trasero del tornillo hacia

usted, sostengo el extremo exterior de la

perillo con uno mono y gire el frente de la

mismo con la otro.

Poro elevar la temperatura del horno,

muevo el tornillo superior hacia la derecho.

Escuchará un sonido de clic por codo obertura que muevo la perillo.

Poro bajar la temperatura, muevo el tornillo superior hacia la izquierdo.

Codo clic cambiará la temperatura del

horno en aproximadamente 10° F. (El rango es de 60° F desde la flecho). Sugerimos que hago el ajuste de a un clic desde la configuración original

rendimiento del horno antes de hacer cualquier ajuste adicional.

Uno vez realizado el ajuste, vuelvo a

ajustar el tornillo de modo que esté firme,

pero tengo cuidado de no ajustarlo en exceso.

Vuelvo a instalar la perillo en la cocino y

controle el rendimiento.

y que controle el

Uso del horno superior con auto limpieza.

Si su modelo cuento con una traba, nunca fuerce la manija de la traba. Forzar lo manija dañará el mecanismo de bloqueo de la puerta. La puerta del horno deberá estar cerrada y todos los controles configurados de forma correcta para que el ciclo

funcione adecuadamente.

Antes de un Ciclo de Limpieza

Limpie cuaiquier suciedad importante sobre ei fondo dei horno.

N0 limpie la junta manualmente..

(en algunos modelos, la junta se encuentra en

HAGA una limpieza manual de la

estructura del horno.

HAGA una limpieza manual dentro de la puerta y del vidrio.

Para el primer ciclo de limpieza, recomendamos ventilar su cocino con una ventana abierto o usar un ventilador o campano de ventilación.

Retire cualquier olla poro osar, rejilla poro osar, todos los utensilios de cocino, sondo y cualquier papel de aluminio dentro del horno, ya que no resistirán las altas temperaturas de limpieza.

NOTA:

■ Si el horno se encuentro equipado con estantes poro horno de níquel, retire los mismos antes de comenzar con el ciclo de auto limpieza.

■ Si su horno está equipado con estantes para horno grises y cubiertos de porcelana, se podrán dejar dentro del horno durante el ciclo de auto limpieza.

La suciedad en la estructura frontal de la cocina y la parte externa de la junta de la estructura f^rontal se deberán limpiar en forma manual. Limpie estas áreas con agua caliente, almohadillas de viruta y jabón

Enjuague bien con agua caliente y seque. Limpie la puerta plana interior y el vidrio

con agua y jabón y esponja.

No limpie lojunto. El moteriol de fibro de vidrio de lojunto de lo estructuro frontol no resiste lo obrosión. Es esenciol que lojunto permonezco

intocto. Si observo que comienzo o gostorse o deshilochorse, reemploce lo mismo.

Limpie cualquier derrame importante sobre el fondo del horno.

Asegúrese de que lo topo de lo lámparo de luz del horno se encuentre en su lugar y que la

luz del mismo esté apagada.

IMPORTANTE: La salud de algunas aves

es extremadamente sensible a los humos emitidos durante el ciclo de auto limpieza de cualquier cocina. Coloque las aves en otra

habitación bien ventilada.

NOTA:Tenga cuidado al abrir el horno superior una vez que el ciclo de auto

limpieza haya finalizado. Es posible que el

horno aún esté caliente.

Self

Clean

a s a 0 H

Set IVmmns Omiwr

0 0 0 0 0

Start

Cómo Configurar el Horno Superior para su Limpieza

gj En modelos con Bloqueo de Control/

Gas, mantenga presionada la tecla

Bloqueo de Control/ Gas por 3

segundos para apagarla.

NOTA: Los quemadores superficiales se deberán apagar antes de la hora de inicio de la función de auto limpieza.

Si su modelo posee una traba, trabe la puerta.

Presione la tecla SelfClean (Auto

Limpieza).

Al usar las teclas numéricas, ingrese el tiempo de limpieza deseado, si es

necesario usar un tiempo de 4 horas.

El tiempo del ciclo de limpieza es normalmente de 4 horas. Puede cambiar el

tiempo de limpieza a cualquier tiempo entre

3 horas y 5 horas, dependiendo del nivel de suciedad que haya en el horno.

Presione la tecla Start (Iniciar).

En modelos sin traba en la puerta, la puerta se bloquea automáticamente. La pantalla mostrará el tiempo de limpieza restante. No será posible abrir la puerta del

horno hasta que la temperatura sea inferior a la temperatura de bloqueo y que se apague la luz de

LOCKED DOOR (PUERTA BLOQUEADA).

El horno se apaga de forma automática

cuando el ciclo de limpieza es completado.

Cuando la luz de LOCKED DOOR (Puerta Bloqueada) esté apagada, deslice la manija de la traba hacia la izquierda tan lejos como llegue y abra la puerta. Si su horno no cuenta con una traba, la puerta se desbloqueará de forma automática.

Las palabras LOCK DOOR (Puerta Bloqueada) titilarán y el control del horno dará una señal si configuro el ciclo de limpieza y olvida cerrar la puerto del horno u olvida trabar la puerto en modelos con traba.

Para detener el ciclo de limpieza, presione la tecla Clear/Off (Borrar/Apagar). Cuando

LOCKED DOOR (Puerta Bloqueada) se

apague, indicando que el horno se enfrió por debajo de la temperatura de bloqueo, desbloquee la puerto (en modelos con trabaja) y obro la puerto.

Cuidado у limpieza de la cocina.

La puerta del horno deberá estar cerrado y todos los controles configurados de forma correcta para que el ciclo

funcione adecuadamente.

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Como Retrasar el Inicio de la Limpieza

Self

Clean

Ш S Ш И ш

Ser IMtKMwe Omwer

И 0 И И И

шшшиш

Ser IMtRMwe DuAWBi

Control Lockout

Delay Start

0 0 0 0 0

Start

Asegúrese que el reloj marque la hora correcta del día.

En modelos con Bloqueo de Control/ Gas,

mantenga presionada la tecla Bloqueo de

Control/Gas por 3 segundos para

apagarla.

NOTA: Los quemadores superficiales se deberán apagar antes de la hora de inicio de la función de auto limpieza.

Si su modelo posee una traba, trabe la puerta.

J Presione la tecla Self Clean (Auto

Limpieza).

~/p^ Usando las teclas numéricas, presione el

tiempo de limpieza deseado.

Presione la tecla Delay Start (Retrasar

Inicio). El tiempo de inicio más próximo

que pueda configurar aparecerá en la pantalla.

Usando las teclas numéricas, ingrese la hora del día que desee para que el ciclo de limpieza comience.

Presione la tecla Start (Iniciar).

En modelos sin traba en la puerta, la puerta se bloquea automáticamente. La pantalla mostrará la hora de inicio. No será posible abrir la puerta del horno hasta que la temperatura sea inferior a la temperatura de bloqueo y que se apague la luz de

BLOQUEADA).

El horno se apaga de forma automática cuando el ciclo de limpieza es completado.

I Las palabras LOCK DOOR (Puerta

I Para detener el ciclo de limpieza, presione

LOCKED DOOR (PUERTA

Cuando la luz de LOCKED DOOR (Puerta

Bloqueada) esté apagada, deslice la

manija de la traba hacia la izquierda tan lejos como llegue y abra la puerta. Si su horno no cuenta con una traba, la puerta

se desbloqueará de forma automática.

Bloqueada) titilarán y el control del horno

dará una señal si configura el ciclo de

limpieza y olvida cerrar la puerta del horno u olvida trabar la puerta en modelos con

traba.

la tecla Clear/ Off (Borrar/ Apagar). Cuando LOCKED DOOR (Puerta Bloqueada) se apague, indicando que el horno se enfrió por debajo de la temperatura de bloqueo, desbloquee la puerta (en modelos con

trabaja) y abra la puerta.

Después de un Ciclo de Limpieza

Es posible que observe ceniza blanca en el horno. Limpie la misma con una tela húmeda una vez que el horno se enfríe.

Si quedan manchas blancas, elimine las mismas con un estropajo con^^abón y enjuague completamente con una mezcla de agua y

vinagre.

Estos depósitos son normalmente un residuo de sal que no puede ser eliminado por el ciclo de limpieza.

Si el horno no se limpia luego de un ciclo de limpieza, repita el ciclo.

I No puede configurar el horno para

cocinar hasta que el mismo esté lo suficientemente caliente para que la puerta se desbloquee.

I Mientras el horno está realizando la función

de auto limpieza, puede presionar la tecla dock (Reloj) para visualizar la hora del día.

Para regresar a la cuenta regresiva de limpieza, presione la tecla Cooking Time

(Tiempo de Cocción).

I Si resulta difícil deslizar los estantes, aplique

una cantidad reducida de aceite vegetal o aceite de cocina a una toalla de papel y limpie los extremos de los estantes del horno con una toalla de papel.

Cuidado y limpieza de la cocina.

Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar

cualquier parte de la cocina.

AADVERTENCIA

SI la cocina es retirada para su limpieza, servido técnico o cualquier otra razón, asegúrese de que el dispositivo ontl-volcaduras vuelva a ser colocado de forma correcta cuando la cocina sea instalada nuevamente. SI no se tiene esta precaución, se podrá ocasionar la caída de la cocino y provocar lesiones.

Para controlar que el soporte esté instalado y sujetado de forma adecuada, con cuidado incline la cocina hacia adelante. El soporte debería detener la cocina dentro de las 4 pulgadas. Si no lo hace, el soporte se deberá volver a instalar.

En caso de gue la cocina sea empujada de la pared por alguna razón, siempre repita este procedimiento para verificar gue la cocina esté correctamente asegurada por el soporte anti volcaduras.

Si la cocina no cuenta con el soporte anti-volcaduras, llame al 1.800.626.8774 para recibir uno

sin costo.

Ensambles del Quemador Sellado (en algunos modelos)

Coloque todos los controles en lo posición OFF (Apagar) antes de retirar las partes del quemador.

Las tapas del quemador lateral redondo y

APRECAUCION

No use la parte superior de la cocina sin que todas las partes de los quemadores y las parrillas estén en sus respectivos lugares.

las cabezas de los quemadores se pueden levantar, facilitando su limpieza. Los electrodos no se pueden retirar.

La cabeza del quemador central ovalado

y los ensambles de las tapas se pueden

levantar, facilitando su limpieza. El electrodo del quemador no se puede retirar.

_quemadory

ensamble de

la tapa

— Electrodo

Parrilla

del chef

Tapa de la

cabeza de los

quemadores y

electrodo

La tapa interna del quemador de tres anillos Base de tres anillos se puede levantar para su limpieza. La tapa (en algunos modelos)

externa v el ensamble de la base se pueden , , , , , , , , , levantar de la parte superior de la cocina El electrodo del encendedor^de la

como una sola pieza con propósitos de ^^ispa es expuesto cua^ncfrsla cabeza ... ^ ^ ^ ^g| quemador es retirada. Cuando

un quemador se gira a LITE, todos los quemadores hacen chispa. No intente desensamblar ni limpiar un quemador mientras otro quemador está encendido. Es posible que se produzca una descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un utensilio de cocina caliente.

APRECAUCION

No retire la tapa del guemador del puente de la cabeza.

La cabeza del quemador del puente o de

tres aros y los ensambles de las tapas se

pueden levantar, facilitando su limpieza. El electrodo no se puede retirar.

La tapa del

quemador está

correctamente

colocada.

Cabezas del quemador (en algunos

Las cabezas del quemador (en

algunos modelos) se pueden retirar.

Simplemente levante las mismas de la parrilla para su limpieza.

Cabeza de tres anillos (en algunos

posicionado sobre el electrodo y

que la cabeza del quemador esté

completamente insertado dentro de

la base del quemador. Uno pequeño

brecho entre la base y la cabezo es

Cabeza frontal derecha (en algunos

modelos), cabeza frontal izquierda,

cabeza trasera derecha y cabeza

Cámara de estabilidad Useuna aguja^de

quemador Electrodo

posicionado sobre el electrodo.

El ensamble de la cabeza/tapa oval del quemiador se puede retirar. Simplemente levante la mismia de la cocina para su limpieza. Use una aguja de coser o precintos para desbloquear el pequeño agujero en el quemador.

modelos)

Asegúrese de que el anillo de

la cabeza del quemador esté

trasera izquierda

Cabeza del

quemador

V ^ para desbloquear

Asegúrese de que la ranura de

la cabeza del quemador esté

modelos)

normal.

La tapa del

quemador

NO está

correctamente

colocada.

coser o precintos el pequeño agujero

Agujero

en la

cabeza del

quemador

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Tapas, Bases y Cabezas de Quemadores

Antes de retirar las tapas y cabezas de los Reemplazo de las Cabezas de los quemadores (en algunos modelos), recuerde su tamaño y ubicación. Reemplace los mismos en la mismo ubicación luego de lo limpieza.

NOTA: No use estropajos ni polvos para fregar para limpiar las partes del quemador.

Tapas de los Quemadores

Levantar cuando estén frías. Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con jabón y enjuague con agua limpia. Puede fregar con una base de fregado plástica para eliminar partículas de comida quemadas. Agregue un % de taza de amoníaco y deje que permanezcan mojadas durante varias horas o durante la noche. Lave, enjuague bien y seque.

Quemadores (en algunos modelos)

Reemplace las cabezas de los quemadores sobre los electrodos en la parte superior de lo cocino, en las ubicaciones correctas de acuerdo con su tamaño. Hay una cabezo de quemador pequeño, uno mediano, uno grande y uno extra grande.

Quemador de tres anillos (en algunos modelos) La capa exterior del quemador de tres anillos no

se puede retirar. Sólo la tapa redonda del centro se puede retirar para su limpieza.

Para limpiar las bases de los quemadores, use agua con jabón y una base para fregar de plástico. Limpie con una tela húmeda.

Asegúrese de que no ingrese agua a las bases de los quemadores. Permita que se sequen totalmente antes de usar.

Asegúrese de que la ranura o agujero (dependiendo del modelo) del quemador esté posicionado sobre el electrodo.

Cabezas de los Quemadores (en algunos

modelos) y Ensamble de la Tapa/Cabeza

del Quemador Ovalado (Centro)

Las cabezas de los quemadores y el ensamble de la cabeza/tapa del quemador ovalado se pueden retirar. Simplemente levante las mismas de la cocina para su limpieza.

Para un encendido adecuado, asegúrese de que

Ensamble de la Cabeza/ Tapa del Quemador Ovalado (Centro)

Reemplace el ensamble de la cabeza/tapa ovalada (centro) sobre el electrodo en la parte superior de la cocina.

el agujero pequeño en la sección que coincide con el electrodo se mantenga abierto. Puede usar una aguja de coser o un precinto para desbloquearlo.

Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben mantener limpias en todo momento para obtener una llama pareja y sin obstrucción.

Cabeza ovalada y

ensamble de la tapa

Asegúrese de que la ranura de la cabeza del quemador

Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los electrodos no permitirán que el quemador funcione de forma correcta.

Cualquier derrame en o alrededor de un electrodo se deberá limpiar de formo cuidadosa. Tenga cuidado de no golpear un electrodo con nada duro, ya que se podrá dañar

Limpie las cabezos de los quemadores de formo rutinaria, especialmente luego de derrames importantes que podrían bloquear los oberturas. Levantar cuando esté frío.

Para eliminar la comida quemada, moje las cabezas de los quemadores en una solución de detergente líquido suave y agua caliente por entre

Tapas

Reemplace los topos de tamaño coincidente en los bases y cabezos de los quemadores.

Asegúrese de que los cabezos (en algunos modelos) y los topos sean reemplazados en los ubicaciones

correctos.

20 y 30 minutos. Cuando se trate de manchas más difíciles, use un cepillo de dientes.

Luego de la limpieza

Antes de colocar las tapas y cabezas de los quemadores (en algunos modelos) y el ensamble de la cabeza/tapa nuevamente, escurra el exceso de agua y luego seque las mismas totalmente, programando el horno para que esté caliente por 30 minutos.

Frente de la cocina

-O

(en algunos modelos)

Tapa de tres anillos

(en algunos modelos)

Cuidado y limpieza de la cocina.

Lodge® Reversible y Planchas para Chefde Hierro Forjado

(en algunos modelos)

■ Enjuague con agua caliente (no use jabón) y

segue totalmente.

■ Antes de cocinar, prepare la superficie con espray de cocina o aceite vegetal.

■ Luego de cocinar, limpie la plancha con

un cepillo duro y agua caliente. No se

recomienda el uso de jabón, y nunca se deben

usar detergentes potentes.

■ Seque con una toalla de forma inmediata y aplique

una capa suave de espray de cocina o aceite vegetal mientras la plancha aún está caliente.

■ Guarde en un lugar frío y seco.

■ No lave en el lavavajillas.

Precauciones de la Plancha:

■ Si algo se derramó debajo de la plancha,

se deberá limpiar tan pronto como sea

posible para evitar la suciedad de la comida "horneada".

■ No permita gue se acumule grasa debajo de la plancha, ya gue puede haber riesgo de incendio. Limpie la parte inferior de la plancha tan pronto como esté fría. Limpie con agua caliente y jabón.

■ No coloque la plancha en el horno microondas.

■ Siempre apague los guemadores superficiales antes de retirar la plancha. Tenga cuidado al

sostener una plancha caliente.

La apariencia puede variar.

Las parrillas se pueden limpiar en un lavavajillas.

Frente

Centro Frente

Derecho

Plancha Antiadherente (en algunos

NOTAS:

■ La plancha se deberá usar sobre el quemador central únicamente.

■ No limpie la plancha en el horno de auto

limpieza.

■ No limpie la plancho en un lavavajillas.

■ Lave la mismo con agua caliente yjobón luego de codo uso, mientras uso uno esponjo y un paño de cocino.

■ Si quedan residuos de aceite o comido sobre la plancho, los cocciones posteriores endurecerán el residuo y generarán adherencias con el poso del tiempo. En este coso, use un limpiador no oDrosivo tal como Bon Ami® o uno de los limpiadores poro fregado suave. Aplique con uno esponjo, Scrunge® u otro almohadillo de limpieza con etiqueto que indique que es segura para olios ontiodherentes.

■ Use sólo utensilios de plástico, nylon o madera o herramientas de cocina

Parrillas de los Quemadores

Su cocina cuenta con múltiples parrillas dobles y simples. Estas parrillas poseen posiciones específicos. Para uno estabilidad máximo, estos porrillos sólo se deberán usar en su

posición adecuada; no se pueden cambiar

de izquierdo a derecho o del frente a atrás.

Poro su conveniencia con las porrillos

dobles, los lados inferiores de las parrillas

izquierda y derecha están morcados "LEFT FRONT" (Frente Izquierdo) y "RIGHT FRONT"

(Frente Derecho). Asegúrese de que la

posición frontal de ambas parrillas esté

en el frente. La porrillo intermedio posee

un arco en el frente. Asegúrese de que la parte arqueado esté hacia el frente de

la cocino. Además, la porrillo intermedio está apoyado por las porrillos izquierda y derecha y debe ser instalado al final poro

mayor estabilidad.

Limpieza

Levante las mismas cuando estén frías. Las

parrillas se deben lavar de forma regular y, por supuesto, luego de derrames. Lave los porrillos

modelos)

SilverStone® para evitar que se arruine el recubrimiento.

■ Nunca use cuchillos ni corte la comido sobre la plancho. Lave con agua caliente yjobón luego de codo uso. Guarde con cuidado poro evitar ralladuras.

Precauciones de la Plancha:

■ Si oigo se derramó debajo de la plancho,

se deberá limpiar ton pronto como seo posible poro evitar la suciedad de la comido "horneado".

■ No permito que se acumule graso debajo de la plancho, yo que puede haber riesgo de incendio. Limpie la porte inferior de la plancho ton pronto como esté fría. Limpie con agua caliente yjobón.

■ No coloque la plancha en el horno microondas.

■ Siempre apague los quemadores superficiales antes de retirar la plancha. Tenga cuidado al sostener una plancha caliente.

con aguo caliente yjobón y enjuague con aguo limpio. Al reemplazar los porrillos, asegúrese de que estén posicionodas de formo seguro sobre los quemadores. Reemplace los porrillos de modo que se formen arcos continuos con las líneas centrales de las tres parrillas.

No utilice el quemador durante un período de tiempo prolongado sin un utensilio de cocina sobre la rejilla. El acabado de la parrilla se puede resquebrajar si no hay un utensilio de cocina que absorba el calor.

Para liberarse de comidas quemadas, coloque las parrillas en un envase cubierto. Agregue una taza de % de amoníaco y deje que permanezcan mojadas varias horas durante la noche. Lave, enjuague bien y seque.

Aunque son durables, las parrillas perderán gradualmente su brillo, más allá del mejor cuidado que les pueda dar. Esto se debe a la exposición continua a altas temperaturas. Observará esto antes con parrillas de color claro.

NOTA: No limpie las parrillas en el horno de auto

limpieza.

GE CGS975SEDSS User Manual [en, es]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

A WARNING IMPORTANT SAFETY NOTICE

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

A WARNING KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

AWARNING WARMING DRAWER/LOWER OVEN DRAWER SAFETY

Using the gas surface burners.

Before Lighting a Gas Burner

How to Light a Gas Surface Burner

After Lighting a Gas Burner

Sealed Gas Burners

How to Light Bridge Burner for Model PGB980

How to Select Flame Size

Top-of-Range Cookware

Stove Top Grills

Wok This Way

In Case of Power Failure

Using the griddle, (on some models)

How to Insert the Nonstick and Reversible Griddle

How to Insert the Chefs Griddle

Using the Griddle

Preseasoned Griddle for Models PGB910, 915, 930; JGB810, 840

Nonstick Griddle for Model CGS985

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Burner Caps, Bases and Heads