Gastroback Design Eierkocher User Manual
GASTROBACK
Bedienungsanleitung
DESIGN EIERKOCHER
®
Art.-Nr. 42801 Design Eierkocher
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät
geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin-
weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind.
Inhaltsverzeichnis
Ihren Design Eierkocher kennenlernen..........................................................................3
Wichtige Sicherheitshinweise .....................................................................................4
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ........................................................................5
Wichtige Sicherheitshinweise – Elektrizität ...............................................................6
Heiße Oberflächen – Verbrennungsgefahr ...............................................................6
Hinweise zur Pflege der Kunststoffbauteile ..............................................................7
Technische Daten ......................................................................................................8
Vor der ersten Verwendung ........................................................................................9
Bedienung ................................................................................................................9
Eier kochen ..........................................................................................................9
Pochieren von Eiern und Omelettes zubereiten .......................................................11
Dampfgaren von Gemüse ....................................................................................13
Trockengehschutz ...............................................................................................14
Reinigung und Pflege ...............................................................................................14
Aufbewahrung ........................................................................................................15
Entsorgungshinweise ...............................................................................................16
Information und Service ...........................................................................................16
Gewährleistung/Garantie ........................................................................................16
IHREN NEUEN DESIGN EIERKOCHER KENNENLERNEN
Garbehälter aus weißem, hitzebeständigem Kunststoff,
zum Pochieren von Eiern, zum Kochen von Omelettes
und zum Garen von Gemüse
Deckel mit Dampföffnung
Eierträger für 1-7 Eiern,
weich oder hart gekocht.
Ein-/Aus-Schalter
mit Kontrollleuchte
Basisstation mit SignaltonHeizplatte mit leicht zu reinigender
beschichteter Oberfläche
Wassereinfüllbecher
mit Skala und
Eierstecher am Boden
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie alle Anleitungen und Hinweise zum Gerät vor der Verwendung sorgfältig und
vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät
und/oder Teile des Geräts nur in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen
Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch) und führen Sie nur die Arbeiten am Gerät durch,
die in diesen Anleitungen beschrieben werden. Ein bestimmungswidriger Gebrauch und
besonders Missbrauch können zu schweren Personen- und Sachschäden durch gefährliche
elektrische Spannung, Überhitzung und Feuer führen. Das Gerät ist nur für die Verwendung
im Haushalt geeignet.
Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das Gerät nicht ohne
diese Anleitung an Dritte weiter.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten
Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren
Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279
Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250
• Niemals das Gerät während des Betriebes kippen oder bewegen, da andernfalls
siedendes Wasser auslaufen könnte; Verbrühungsgefahr.
• Niemals das Gerät ohne Wasser betreiben; Überhitzungsgefahr. Niemals die
Heizplatte überfüllen, um ein Überlaufen des Wassers zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass die Basisstation auf einem ebenen Untergrund steht. Steht die
Station schräg, verteilt sich das Wasser ungleichmäßig auf der Heizplatte. Wenn die
Heizplatte während des Heizbetriebs einseitig trocken läuft, dann ertönt ein lauter
Signalton obwohl der Garvorgang noch nicht beendet ist. Das Gerät schaltet sich
nicht automatisch aus. Schalten Sie nach Beenden des Garvorgangs immer den
Schalter auf ´Off` und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Achten Sie beim hantieren mit dem Messbehälter darauf, sich nicht an der Einstechnadel
zu verletzen.
• WICHTIG: Stellen Sie die Garbehälter immer auf den Eierträger. Stellen Sie die
Garbehälter NIEMALS direkt auf die Heizplatte.
• Im Deckel ist eine Dampföffnung, aus der bei eingeschaltetem Gerät heißer Dampf
austritt. Niemals beim Abnehmen des Deckels den Arm oder andere Körperteile über
die Dampföffnungen halten. Am Deckel sammelt sich heißes Kondenswasser, das beim
Abnehmen herunterläuft. Außerdem kann überschüssiger Dampf entweichen.
• Niemals während des Betriebs oder kurz nach dem Gebrauch den Design Eierkocher
oder die verwendeten Garbehälter mit irgendwelchen Körperteilen oder hitzeempfindlichen Gegenständen berühren. Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch einige
Zeit sehr heiß.
• Sie müssen das Gerät während des Betriebes nicht ständig beaufsichtigen, da ein
Signalton ertönt, sobald das Wasser verdampft ist und die Eier oder das Gemüse gar
sind. Schalten Sie den Ein-/Aus-Schalter immer zuerst auf ´OFF` und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen oder das Gerät reinigen wollen.
• Niemals die Basisstation oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen!
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Allgemeine Hinweise zur Sicherheit
• Prüfen Sie vor jeder Verwendung, ob das Gerät und alle Teile davon in einwandfreiem Zustand sind. Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile davon
beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Beispiel: Sturz, Schlag,
Überhitzung) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den
Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.
• Reparatur und Wartung des Geräts dürfen nur von autorisierten Fachwerkstätten
durch geführt werden. Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehör für das
Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um eine
Gefährdung durch Überhitzung, Feuer oder Elektrizität zu vermeiden. Versuchen Sie
niemals, das Gerät und/oder Teile des Geräts zu öffnen oder mit ungeeigneten oder
defekten Bauteilen zu betreiben.
• Kinder und gebrechliche Personen müssen Sie bei der Handhabung des Geräts stets
besonders beaufsichtigen. Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es
für kleine Kinder erreichbar ist. Achten Sie darauf, dass niemand das Gerät am Kabel
herunterreißen kann. Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder Teilen des Geräts
spielen lassen. Bewahren Sie das Gerät und alle zugehörigen Bauteile stets an einem
trockenen sauberen Ort auf, an dem es für kleine Kinder unzugänglich und vor übermäßigen Belastungen geschützt ist. Legen Sie keine schweren, harten oder scharfkantigen
Gegenstände auf/oder in das Gerät.
• Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trocknen, hitzebeständigen
und ausreichend stabilen Arbeitsfläche auf. Niemals das Gerät an den Rand oder an
die Kante der Arbeitsfläche stellen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das
Gerät: Brandgefahr! Halten Sie den Arbeitsbereich sauber und trocken. Trocknen Sie
übergelaufenes Wasser sofort ab.
• Auf jeder Seite des Geräts müssen mindestens 20 cm Platz frei bleiben. Über dem
Gerät sollte mindestens 1 m Platz frei bleiben. Niemals das Gerät während des
Betriebes in die Nähe von hitze- oder feuchtigkeitsempfindlichen Gegenständen,
unter empfindlichen Hängeschränken oder Regalen aufstellen, um Sachschäden
durch austretenden Dampf zu vermeiden. Das gilt auch für Gardinen, Vorhänge und
Tischdekorationen.
• Halten Sie das Gerät und das Netzkabel stets fern von anderen Wärmequellen (Öfen,
Heizungen, Gebläse). Niemals das Gerät oder das Netzkabel in oder auf Öfen,
Heizungen oder andere Oberflächen stellen oder legen.
• Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten stets, dass Sie das Gerät richtig zusammengebaut und Wasser eingefüllt haben. Niemals das Gerät ohne Wasser betreiben;
Überhitzungsgefahr. Niemals die Heizplatte überfüllen, um ein Überlaufen des Wassers
zu vermeiden.
• Niemals das Gerät während des Betriebes kippen oder bewegen, da andernfalls
siedendes Wasser auslaufen könnte. Schalten Sie den Ein-/Aus-Schalter auf OFF und
ziehen Sie den Netzstecker, wenn die Heizplatte während des Betriebes überläuft oder
sich Pfützen unter dem Gerät bilden.
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• Achten Sie beim hantieren mit dem Messbehälter darauf, sich nicht an der Einstechnadel
zu verletzen.
• Nur für den Gebrauch im Haushalt und in Innenräumen! Nicht für den Gebrauch im
Freien oder in fahrenden Fahrzeugen oder Booten geeignet.
Wichtige Sicherheitshinweis – Elektrizität
Beim Gebrauch elektrischer Geräte müssen stets folgende wichtige Sicherheitshinweise
beachtet werden.
• Das Gerät darf nur an eine Wandsteckdose (Schukosteckdose) mit den richtigen Nennwerten (230-240 V bei 50-60 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden. Die Steckdose
sollte über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, dessen Auslösestrom
nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose oder ein
Verlängerungskabel an, um eine Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden.
• Sie müssen das Gerät während des Betriebes nicht ständig beaufsichtigen, da ein
Signalton ertönt, sobald das Wasser verdampft ist und die Eier oder das Gemüse gar
sind. Schalten Sie den Ein-/Aus-Schalter immer zuerst auf OFF und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen oder das Gerät reinigen wollen.
• Behandeln Sie das Kabel stets sorgsam. Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante
der Arbeitsfläche herunterhängen. Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder ein
Kabel knicken, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass niemand auf das
Kabel treten oder darüber stolpern kann. Fassen Sie am Gehäuse des Steckers an,
wenn Sie den Stecker ziehen.
• Niemals das Gerät am Kabel hochheben oder am Kabel zerren. Fassen Sie die
Basisstation mit beiden Händen an, wenn Sie das Gerät bewegen wollen.
• Niemals das Kabel oder die Basisstation des Gerätes in Wasser oder in andere
Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten über die Außenseite der
Basisstation oder das Kabel gießen oder tropfen lassen. Niemals das Kabel und
Basisstation in der Spülmaschine reinigen.
Heiße Oberflächen – Verbrennungsgefahr
Der Design Eierkocher dient zum Kochen von Eiern und zum Garen verschiedener Nahrungsmittel und wird daher beim Betrieb sehr heiß. Das gilt auch
für die Außenflächen der Basisstation, die Garbehälter und den Deckel.
Außerdem kann während des Betriebes und noch einige Minuten nach dem
Ausschalten heißer Dampf an den Seiten und oben am Deckel austreten.
• Fassen Sie das Gerät beim Betrieb nur an den Handgriffen und am Ein-/Ausschalter an.
• Niemals während des Betriebs oder kurz nach dem Gebrauch den Design Eierkocher
oder die verwendeten Garbehälter mit irgendwelchen Körperteilen oder hitzeempfindlichen Gegenständen berühren. Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch einige
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Zeit sehr heiß. Stellen/legen Sie keine Fremdkörper auf oder in den Design Eierkocher.
Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass keine Fremdkörper im Wassertank liegen,
bevor Sie das Gerät befüllen oder in Betrieb nehmen
• Besondere Vorsicht ist erforderlich, wenn Sie das Gerät oder Geräteteile während
des Betriebs oder kurz nach der Benutzung bewegen. Niemals das Gerät während
des Betriebs kippen. Andernfalls könnte heißes Wasser auslaufen und zu schweren
Verbrühungen oder Sachschäden führen. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker
und warten Sie, bis das Gerät auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät
bewegen, oder das Gerät reinigen.
• Stellen Sie das Gerät nur auf eine ausreichend stabile, feste, hitzebeständige, glatte
und trockene Unterlage (Beispiel: Glas, Keramik, Stein).
• Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten stets, dass Sie das Gerät richtig zusammen
gebaut haben, die Garbehälter richtig aufgesetzt sind und die richtige Menge Wasser
(entsprechend der gewünschten Garzeit) eingefüllt ist.
• Während des Betriebs entweicht sehr heißer Dampf. Schließen Sie während des
Betriebs den Deckel des Geräts. Andernfalls steigt der Energieverbrauch erheblich und
die oben liegenden Nahrungsmittel werden nicht gar. Achten Sie darauf, dass alle
anwesenden Personen ausreichend Abstand zum Gerät halten. Beachten Sie, dass
beim Anheben des Deckels oder der Garbehälter heißer Dampf entweicht und heißes
Kondenswasser heruntertropfen kann.
• Legen Sie während des Betriebs keine empfindlichen und wertvollen Gegenstände
neben das Gerät, um Sachschäden durch Hitze, Kondenswasser und Spritzer zu
vermeiden.
Hinweise zur Pflege der Kunststoffbauteile
Alle Bauteile des Design Eierkochers, die mit Wasser und Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus einem hochwertigen, hitzebeständigen Kunststoff gefertigt. Verwenden Sie
das Gerät nicht mehr, wenn die Kunststoffbauteile des Geräts Risse oder Sprünge haben
oder sich nach einer Überhitzung verformt haben. Ersetzen Sie beschädigte Bauteile nur
durch passende Originalersatzteile.
• Niemals Kochbesteck aus Metall oder anderen harten oder scharfkantigen Materialien
im Design Eierkocher verwenden, um die Kunststoffbauteile nicht zu beschädigen.
Verwenden Sie Kochbesteck aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff. Niemals in
den Garbehältern oder auf der Heizplatte des Design Eierkocher schneiden oder mit
harten, scharfkantigen Gegenständen kratzen.
• Niemals das Gerät mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger)
reinigen. Reinigen Sie das Gerät mit einem Tuch oder weichen Schwamm und warmer
Spülmittellösung. Alternativ können Sie Garbehälter, Deckel, Eierträger auch in der
Spülmaschine reinigen.
• Niemals die Basisstation oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen!
• Abhängig von der Wasserhärte des Leitungswassers in Ihrer Region müssen Sie
die Heizplatte hin und wieder entkalken. Verwenden Sie dazu Zitronensäure- oder
Essiglösung. Niemals Kalkablagerungen mit harten Scheuermitteln oder Scheuerhilfen
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abkratzen oder abreiben! Achten Sie unbedingt darauf, die Entkalkerlösung vollständig
und rückstandslos von der Heizplatte zu entfernen, bevor Sie wieder Nahrungsmittel mit
dem Design Eierkocher verarbeiten.
• Verwenden Sie die Bauteile des Geräts (Beispiel: Garbehälter, Eierträger und Deckel)
ausschließlich für den Design Eierkocher. Niemals irgendwelche Bauteile oder
Zubehörteile in oder auf Öfen oder in die Mikrowelle stellen. Die Bauteile können sich
andernfalls verformen oder anderweitig beschädigt werden. Setzen Sie das Gerät oder
die Bauteile nicht über längere Zeit direktem Sonnenlicht aus.
TECHNISCHE DATEN
Modell:
Stromversorgung:
Leistungsaufnahme:
Länge des Netzkabels:
Gewicht:
Abmessungen:
Art.-Nr. 42801 Design Eierkocher
230-240 V Wechselstrom, 50-60 Hz
350 W
ca. 90 cm
ca. 0,8 kg
ca. 224 x 172 x 150 mm (B x T x H)
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VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
Vor der ersten Verwendung oder nach längerer Lagerung sollten Sie den Design Eierkocher
kurz reinigen.
WARNUNG! Ziehen Sie vor jedem Reinigungsvorgang den Netzstecker und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Niemals die Basisstation oder das Netzkabel in Wasser
oder andere Flüssigkeiten eintauchen. Niemals die Basisstation, oder das
Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.
1. Wischen Sie den Wassertank in der Basisstation zuerst mit einem feuchten sauberen
Tuch oder weichen Schwamm sorgfältig aus. Trocknen Sie die Basisstation danach
außen sorgfältig ab.
2. Eierträger, Garbehälter, Deckel und Wassereinfüllbecher können Sie im Spülbecken mit
warmer Spülmittellauge spülen oder in der Spülmaschine reinigen.
BEDIENUNG
Eier kochen
1. Machen Sie das Gerät zuerst betriebsbereit. Vor der ersten Verwendung oder nach längerer
Lagerung sollten Sie den Design Eierkocher kurz reinigen. (Siehe: ›Erste Inbetriebnahme‹)
Gießen Sie eventuell noch in der Basisstation befindliches Wasser aus. Verwenden Sie
immer nur frisches Leitungswasser für das Gerät.
Stellen Sie die Basisstation auf einer ausreichend großen, sauberen, trocknen, wasser-
und hitzebeständigen Arbeitsfläche auf. Auf jeder Seite des Geräts müssen mindestens
20 cm frei bleiben; über dem Gerät muss mindestens 1 m frei bleiben.
2. Sie können bis zu 7 Eier gleichzeitig kochen. Geben Sie auf die Heizplatten der
Basisstation klares Leitungswasser. Nehmen Sie zum Abmessen der Wassermenge den
Wassereinfüllbecher mit Skala. Sie können die Eier nach belieben weich, mittel oder hart
kochen. Die Wassermenge variiert und ist abhängig von der Anzahl der Eier und dem
gewünschten Härtegrad. HINWEIS: Es kann sein, dass der Härtegrad der Eier trotz
gleicher Wassermenge und gleicher Anzahl der Eier ein bisschen variiert. Dies hängt mit
der unterschiedlichen Größe der Eier zusammen. Hinweis für weiche Eier: Wenn
Sie weichere Eier bevorzugen, nehmen Sie ca. 5 - 10 ml Wasser weniger als bei den
Angaben für mittelweiche Eier. Wir empfehlen die Eier gleich nach dem Garvorgang zu
verzehren (nicht lange stehen lassen) da die Eier durch die Eigenwärme nachhärten.
Anzahl der Eier Wassermenge (harte Eier) Wassermenge (mittelweiche Eier)
1 100 ml 55 ml
2 90 ml 50 ml
3 80 ml 45 ml
4 70 ml 40 ml
5 60 ml 35 ml
6 50 ml 30 ml
7 40 ml 25 ml
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3. Nehmen Sie den Eierträger und den Deckel von der Basisstation und gießen Sie das
Wasser auf die Heizplatte.
ACHTUNG! Überfüllen Sie die Heizplatte nicht; andernfalls könnte das Wasser wäh-
rend des Betriebs überlaufen. Geben Sie zum Garen ausschließlich klares Wasser auf
die Heizplatten. Trocknen Sie übergelaufenes Wasser sofort ab. Stellen Sie sicher,
dass die Basisstation auf einem ebenen Untergrund steht. Steht die Station schräg,
verteilt sich das Wasser uneben auf der Heizplatte. Wenn die Heizplatte während des
Heizbetriebs einseitig trocken läuft, dann ertönt ein Signalton obwohl der Garvorgang
noch nicht beendet ist. Schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter aus. Die rote
Kontrollleuchte verlöscht. HINWEIS: Das Gerät schaltet sich NICHT von alleine aus.
4. Setzen Sie danach den Eierträger auf die Basisstation. Der Eierträger lässt sich nur in
einer Orientierung richtig einsetzen: Die Griffe des Eierträgers müssen seitlich über der
Basisstation liegen. Die Basisstation steht mit dem Ein-/Ausschalter nach vorne gerichtet.
5. Bereiten Sie die Eier vor, indem Sie die Eier mit dem Eierstecher an der Unterseite des
Wasserfüllbehälters, einstechen und sie anschließend auf den Eierträger setzen. Das
Einstechen der Eier verhindert, dass die Eierschale beim Kochen aufplatzt.
6. Setzen Sie den Deckel auf das Gerät, stecken Sie den Netzstecker ein und schalten Sie
das Gerät ein. Die Netzkontrollleuchte leuchtet nach dem Einschalten der Basisstation
auf. ACHTUNG: Setzen Sie immer zuerst den Deckel auf die Station und erst dann
schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie keine Körperteile oder Gegenstände über
das Dampfloch. Der aufsteigende Wasserdampf ist sehr heiß und kann zu schweren
Verbrennungen führen. Nehmen Sie die Basisstation nicht hoch oder stellen Sie sie an
einen anderen Ort während der Eierkocher in Betrieb ist. Heisses Wasser könnte überlaufen und Sie schwer verbrennen.
7. Wenn die Eier gar sind ertönt ein lauter Signalton. Schalten Sie das Gerät am Ein-/
Ausschalter aus. HINWEIS: Das Gerät schaltet sich NICHT von alleine aus. Die rote
Kontrollleuchte verlöscht. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, nehmen Sie
den Deckel von dem Gerät und servieren oder verarbeiten Sie die Eier. HINWEIS:
Schrecken Sie die Eier kurz unter kaltem Wasser ab, damit sich die Schale besser von
den Eiern lösen lässt.
WARNUNG! Am Deckel sammelt sich heißes Kondenswasser, das beim Abnehmen
herunterläuft. Außerdem kann überschüssiger Dampf entweichen. Niemals beim
Abnehmen des Deckels den Arm über die Dampföffnung halten. Achten Sie unbedingt
darauf, dass alle umstehenden Personen ausreichend Abstand halten, wenn Sie den
Deckel abnehmen. Stellen Sie den Deckel und den Eierträger gegebenenfalls auf einer
hitzefesten und wasserfesten Unterlage ab, so dass sich umstehende Personen daran
nicht verbrühen können. Die Eier sind sehr heiß. Fassen Sie die Eier nur mit einem
Topflappen oder entsprechendem Küchenbesteck an. Lassen Sie den Eierkocher eine
halbe Stunde abkühlen, bevor Sie ihn reinigen oder wegstellen.
ACHTUNG! Niemals das Kondenswasser über oder unter das Gerät laufen lassen.
Trocknen Sie herunter gelaufenes Wasser sofort mit einem sauberen Tuch ab.
8. Reinigen Sie das Gerät möglichst sofort.
ACHTUNG: Lassen Sie keine Nahrungsmittelrückstände auf dem Gerät oder dem
Zubehör eintrocknen und gießen Sie evtl. die Reste des Wassers auf der Heizplatte aus.
(Siehe: ›Reinigung und Pflege‹)
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