Gaggia Brera operation manual

GAGGIA BRERA

Sup 037RG

Istruzioni per l'uso

Operating instructions

Bedienungsanleitung

Mode d’emploi

ITALIANO

ENGLISH

DEUTSCH

FRANÇAIS

GENERALITÀ

La macchina da ca è è indicata per la preparazione di ca è espresso impiegando ca è in grani;
è dotata di un dispositivo per l’erogazione del vapore e di acqua calda. Il corpo della macchina
dall’elegante design è stato progettato per uso domestico e non è indicato per un funzionamen­to continuo di tipo professionale.

Conservare queste istruzioni per l’uso in un luogo sicuro ed allegarle alla macchina
per ca è qualora un’altra persona dovesse utilizzarla.

Per ulteriori informazioni o nel caso di problemi, non trattati del tutto o soltanto insu ciente­mente nelle presenti istruzioni, rivolgetevi ai Centri di Assistenza Autorizzati.

Attenzione. Non si assumono responsabilità per eventuali danni in caso di:

• impiego errato e non conforme agli scopi previsti;

• riparazioni non eseguite presso i centri d’assistenza autorizzati;

• manomissione del cavo di alimentazione;

• manomissione di qualsiasi componente della macchina;

• stoccaggio o uso della macchina a temperature diverse dalle condizioni di utilizzo
(tra i 15°C e i 45 °C)

• impiego di pezzi di ricambio ed accessori non originali.

In questi casi viene a decadere la garanzia.

Per la propria sicurezza e quella di terzi attenersi scrupolosamente alle
istruzioni riportate nel libretto “Informazioni di sicurezza importanti” allegato
con la macchina. Conservare il libretto “Informazioni di sicurezza importanti” con
il manuale istruzioni.

DATI TECNICI

Il costruttore si riserva il diritto di modi care le caratteristiche tecniche del prodotto.

Tensione nominale - Potenza nominale - Alimentazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vedi targhetta posta all’interno dello spor tello

Materiale corpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termoplastico/Inox

Dimensioni (l x a x p) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 320 x 432

Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,450 Kg

Lunghezza cavo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sulla parte frontale

Pannarello (presente solo su alcuni modelli) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Speciale per cappuccini

Serbatoio acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 litri - Estraibile

Capacità contenitore ca è (gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

Capacità contenitore fondi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pressione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar

Caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inox

Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termofusibile

• 2 •

Manopola

regolazione macinatura

Scompartimento ca è

pre-macinato

Indicatore vasca raccogli gocce piena

Contenitore ca è in grani

Piano appoggia tazzine

Pannello comandi

Erogatore ca è

Griglia appoggia tazze

Coperchio contenitore ca è in grani

Serbatoio acqua

Cavo alimentazione

Tasto erogazione espresso

Tasto erogazione ca è lungo

Protezione per tubo erogazione

Tubo erogazione acqua calda / vapore

Vasca raccogli gocce

Grasso per Gruppo Ca è

Display a LEDs

Cassetto raccogli fondi

Interruttore generale

accensione/spegnimento totale

Dosatore ca è pre-macinato

Gruppo ca è

Filtro Acqua Intenza

tasto STAND-BY

Selettore “Aroma” ­Ca è premacinato

Sportello di servizio

(Opzionale)

Selettore
acqua calda / vapore

• 3 •

INSTALLAZIONE

Imballaggio

L’imballo originale è stato progettato e
realizzato per proteggere la macchina du­rante la spedizione. Si consiglia di conser­varlo per un eventuale trasporto futuro.

Operazioni preliminari

• Dall’imballo, prelevare il coperchio
contenitore caffè e la vasca raccogli
gocce con griglia.

• Prelevare, dall’imballo, la macchina da
ca è e posizionarla in un luogo idoneo
rispondente ai requisiti richiesti e
descritti nelle norme di sicurezza.

• Inserire la vasca raccogli gocce con la
griglia nell’apposita sede sulla macchi­na, accertandosi che la vaschetta arrivi
 no a battuta.

• Inserire il coperchio sul contenitore
ca è.

• Estrarre il serbatoio acqua dalla sua
sede.

• Sciacquarlo e riempirlo con acqua
fresca; non superare il livello (MAX)
riportato nel serbatoio. Reinserire il
serbatoio nella sede apposita.

Immettere nel serbatoio sem-

pre e soltanto acqua fresca
non gassata. Acqua calda nonché altri
liquidi possono danneggiare il serba­toio e/o la macchina. Non mettere in
funzione la macchina senza acqua:
accertarsi che ve ne sia a su cienza
all’interno del serbatoio.

• Togliere il coperchio dal contenitore

ca è.

Nota: il contenitore può

essere provvisto di un dif­ferente sistema di sicurezza in base
alle norme del paese d’utilizzo della
macchina.

• 4 •• 4 •

Nota: inserire la spina nella

presa di corrente solo quando
viene indicato e veri care che l’inter­ruttore generale sia in posizione “0”.

Nota importante: É importan-

te leggere quanto riportato
nel Capitolo “Segnalazioni display”,
ove viene spiegato in dettaglio il
signi cato di tutte le segnalazioni che
la macchina fornisce all’utilizzatore,
mediante i led posizionati sul display
posto sul pannello comandi.

Non togliere MAI la vaschetta

raccogli gocce a macchina
accesa. Aspettare un paio di minuti
dopo l’accensione e/o lo spegnimen­to in quanto la macchina esegue
un ciclo di risciacquo/autopulizia
(vedi paragrafo “Ciclo di risciacquo/
autopulizia”).

• Versare lentamente il ca è in grani nel
contenitore.

Immettere nel contenito-

re sempre e soltanto caffè
in grani. Caffè macinato, solubile,
nonché altri oggetti danneggiano
la macchina.

• Riposizionare il coperchio sul contenitore

ca è.

• Inserire la spina nella presa di corrente

sul retro della macchina.

• Inserire la spina dell’altro capo del

cavo in una presa di corrente a parete
di tensione adeguata.

• Portare l’interruttore generale su “I” per
poter accendere la macchina.

Caricamento circuito

• Per caricare il circuito inserire un conte­nitore sotto al tubo vapore (pannarello,
se presente);

Lampeggiano

• Il tasto “STAND-BY” lampeggia.

• Assicurarsi che il selettore sia in posi­zione “

”; se necessario, ruotarlo  no

a portarlo nella posizione indicata.

• Per accendere la macchina è su ciente
premere il tasto “STAND-BY” .

• I simboli indicati lampeggiano indi­cando che è necessario procedere al
caricamento del circuito.

Nota: Prima di procedere alla

prima messa in funzione, in
caso di prolungata inattività è ne­cessario caricare il circuito idraulico.

Nota: Questo apparecchio

è stato collaudato impie­gando caffè: malgrado l’accurata
pulizia, è possibile che sia presente
qualche residuo di ca è. Garantiamo,
comunque, che questa macchina è
assolutamente nuova e consigliamo
di consultare le istruzioni per l’uso
prima della messa in funzione.

Lampeggianti

Lampeggiante

lento

Lampeggianti

Fissi

• Ruotare il selettore in senso orario  no
al punto “

”. La macchina procede
quindi al caricamento automatico del
circuito facendo uscire un quantitativo
di acqua prede nito dal pannarello.

Al termine del processo di caricamento

i simboli, indicati in  gura sul display,
lampeggiano.

Si richiede di riposizionare il pomello

di selezione nella posizione centrale
“

”.

• Sul display i simboli lampeggiano len­tamente, indicando la fase di riscalda­mento.

Terminato il riscaldamento,

la macchina esegue un ciclo
di risciacquo dei circuiti interni.
In questa fase sul display si accendono
i simboli in sequenza.

• Terminate le operazioni di cui sopra, i

simboli sul display si illuminano.

Compare la visualizzazione

come da  gura a lato. L’aroma
visualizzato è come da impostazione
di fabbrica per la prima accensione
o è uguale all’aroma selezionato
dall’ultimo ca è erogato.

La macchina è quindi pronta per l’ero-

gazione dei prodotti.

• Per erogare ca è, acqua calda o vapore,

ed utilizzare correttamente la macchi­na, seguire attentamente le istruzioni
che seguono.

• 5 •

Primo utilizzo o dopo un
periodo di lungo inutilizzo.

Queste semplici operazioni vi permette­ranno di erogare sempre un ottimo ca è.

Sul display viene visualizzato il seguen-

te simbolo.

Fisso

Fissi

Fissi

1 Inserire un contenitore capiente sotto

l’erogatore.

2 Prima d’iniziare la procedura veri care

che il display visualizzi i seguenti
simboli.

3 Selezionare la funzione di erogazione

del ca è pre-macinato premendo una
o più volte il tasto “

Non aggiungere il ca è pre­macinato nello scomparti-

mento.

Sul display appare il simbolo.

4 Premere il tasto per l’erogazione del

ca è lungo.

5 Attendere il termine dell’erogazione e

vuotare il contenitore con l’acqua.

6 Ripetere le operazioni dal punto 1 al

punto 5 per 3 volte; dopo passare la
punto 7.

7 Inserire un contenitore sotto al tubo

vapore (pannarello, se presente).

“.

Fisso

Lampeggianti

9 Erogare acqua fino alla segnalazione

di mancanza acqua, quindi ruotare
in senso antiorario il selettore fino a
riportarlo nella posizione “

10 Al termine riempire nuovamente il ser-

batoio acqua. Successivamente si pos­sono erogare i prodotti come descritto
nei paragra successivi.

”.

Ciclo di risciacquo/autopulizia

Il ciclo consente di risciacquare i circuiti
ca è interni con acqua fresca.

Questo ciclo viene eseguito:

• All’avvio della macchina (con caldaia

fredda)

• Dopo aver caricato il circuito (con cal-

daia fredda)

• Durante la fase di preparazione dello

Stand-by (qualora sia stato erogato un
prodotto ca è)

• Durante la fase d’ ingresso in stand-by

dopo aver premuto il tasto “STAND
BY” (qualora sia stato erogato un pro­dotto ca è).

Viene erogata una piccola quantità d’ac­qua che risciacqua e riscalda tutti i com­ponenti; in questa fase i simboli vengono
accesi in sequenza.

• 6 •• 6 •

8 Ruotare il selettore in senso orario  no

al punto “

”.

Attendere che questo ciclo venga portato
a termine automaticamente; si può in-

terrompere l’erogazione premendo
uno dei due tasti caffè e/o il tasto
“Stand-by”.

Filtro acqua “INTENZA”
(Opzionale)

Per migliorare la qualità dell’acqua utiliz­zata, si consiglia d’installare il  ltro acqua.

REGOLAZIONI

La macchina che avete acquistato consen­te di e ettuare alcune regolazioni che vi
permetteranno di utilizzarla al meglio.

Togliere il filtro dalla confezione ed
immergerlo in posizione verticale (con
l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e
premere delicatamente i lati per far uscire
le bolle d’aria.

Rimuovere il  ltrino bianco presente nel
serbatoio, conservarlo in luogo asciutto
protetto dalla polvere.

Impostare l’Intenza Aroma System come
speci cato nella confezione.
A = Acqua leggera
B = Acqua media (standard)
C = Acqua dura

Inserire il  ltro nel serbatoio vuoto. Pre­mere  no al punto d’arresto.

Riempire il serbatoio con acqua fresca po­tabile e reinserirlo nella macchina.

Erogare l’acqua contenuta nel serbatoio
tramite la funzione acqua calda (vedi pa­ragrafo “Erogazione acqua calda”).

Riempire nuovamente il serbatoio dell’ac­qua. La macchina è pronta per l’utilizzo.

Nota: quando il  ltro acqua

Intenza non è presente, si
deve inserire, nel serbatoio, il  ltrino
bianco rimosso precedentemente.

Gaggia Adapting System

Il caffè è un prodotto naturale e le sue
caratteristiche possono cambiare in fun­zione dell’origine, della miscela e della
tostatura. La macchina da ca è Gaggia è
dotata di un sistema di auto-regolazione
che consente d’utilizzare tutti i tipi di
ca è in grani esistenti in commercio (non
caramellati).

• La macchina si regola automaticamente
per ottimizzare l'estrazione del ca è,
assicurando la perfetta compattazione
della pastiglia per ottenere un ca è
espresso cremoso, in grado di sprigio­nare tutti gli aromi, indipendentemen­te dal tipo di ca è utilizzato.

• Il processo di ottimizzazione è un
processo di apprendimento che richiede
l’erogazione di un certo numero di ca è
per permettere alla macchina di regola­re la compattazione della polvere.

• Attenzione ci possono essere delle
miscele particolari, che richiedono
una regolazione delle macine per
ottimizzare l'estrazione del ca è - (vedi
par. Regolazione macinaca è).

Regolazione macinaca è

Attenzione! La manopola di

regolazione della macinatura,
posta all’interno del contenitore caf­fè, deve essere ruotata solo quando
il macinacaffè è in funzione. Non
inserire ca è macinato e/o solubile
nel contenitore ca è in grani.

È vietato introdurre qualsiasi

materiale che non sia ca è in
grani. Il macinaca è contiene com­ponenti in movimento che possono
essere pericolosi; vietato introdurre
le dita e/o altri oggetti. É consentito
solo regolare il grado di macinatura
mediante il pomello. Prima di inter­venire, per qualsiasi altro motivo,
all’interno del contenitore caffè,
spegnere la macchina, e staccare la

• 7 •

spina dalla presa di corrente. Non
immettere ca è in grani quando il
macinaca è è in funzione.

• Quando, nella tazzina, è stato raggiun-

to il quantitativo di caffè desiderato,
premere nuovamente il tasto “

“.

Lampeggiante

La macchina consente una leggera rego­lazione del grado di macinatura del ca è
per adattarlo al tipo di ca è utilizzato.
La regolazione deve essere effettuata
agendo sul pomello presente all’interno
del contenitore ca è; questo deve essere
premuto e ruotato.

Premere e ruotare il pomello di un solo
scatto alla volta ed erogare 2-3 ca è; solo
in questo modo si può notare la variazio­ne del grado di macinatura.
I riferimenti posti all’interno del conte­nitore indicano il grado di macinatura
impostato; si possono impostare 5 gradi
di macinatura differente con i seguenti
riferimenti:

Riferimento Grande - Macinatura Grossa
Riferimento Piccolo - Macinatura Fine.

Regolazione lunghezza ca è
in tazza

La macchina permette di regolare la
quantità di ca è erogato secondo i vostri
gusti e/o alle dimensioni delle vostre taz­ze/tazzine.

Ad ogni pressione e rilascio del tasto “ “
“

“ la macchina eroga una quantità pro­grammata di ca è, come da impostazione
di fabbrica. Questa quantità può essere ri­programmata a piacimento. Ad ogni tasto
è associata un’erogazione di ca è; questa
avviene in modo indipendente.

Come esempio, si descrive la program­mazione del tasto “
è associato il ca è espresso.

• Porre una tazzina sotto all’erogatore.

•

Mantenere premuto il tasto “ “ per
5 secondi per entrare in modalità pro­grammazione; il simbolo “
gia velocemente e inizia la preparazione
del ca è; il simbolo lampeggia durante
tutto il ciclo di erogazione ca è.

“ a cui, di norma,

“ lampeg-

A questo punto il tasto “
mato; ad ogni pressione e rilascio, la mac­china, provvede ad erogare la medesima
quantità appena programmata.

La stessa operazione può essere fatta per
il tasto “
sto“
di ca è la macchina doppierà la quantità
memorizzata.

“. Se si preme due volte il ta-

“ o “ “ per ottenere l’erogazione

“ è program-

Stand-by

La macchina è predisposta per il risparmio
energetico. Dopo 60 minuti dall’ultimo
utilizzo, la macchina si spegne automati­camente. Quando la macchina è in stand­by, il tasto “

esegue un ciclo di risciacquo , qualora
sia stato erogato un prodotto ca è.
Attenzione: all’accensione della
macchina dopo uno spegnimento
completo, la macchina si presenta in
posizione di Stand-by

Per riavviare la macchina è sufficiente
premere il tasto STAND-BY (se l’interrut­tore generale è posizionato su “I”); in que-

o

sto caso la macchina eseguirà il risciacquo
solo se la caldaia si è ra reddata.

“ lampeggia.

Nota: durante la fase di
spegnimento la macchina

Regolazione erogatore

Con la macchina da ca è si possono utiliz­zare la maggior parte delle tazze/tazzine
esistenti in commercio.
L’erogatore può essere regolato in altezza
per meglio adattarsi alle dimensioni delle
tazzine che volete utilizzare.

Per e ettuare la regolazione, alzare o ab­bassare manualmente l’erogatore posizio­nando le dita come mostrato in  gura.
Le posizioni consigliate sono:
Per l’utilizzo di tazzine piccole;

• 8 •• 8 •

Fissi

Fissi

Per l’utilizzo di tazze grandi.

• Sotto all’erogatore possono essere po­sizionate due tazze/tazzine per erogare
contemporaneamente due ca è.

Regolazione “Aroma”

La macchina è predisposta per consentire
la regolazione della quantità di caffè da
macinare da 7 gr a 10,5 gr per ca è.

Premendo e rilasciando il tasto “
sono possibili quattro selezioni (leggero,
medio, forte, pre-macinato).

La selezione è possibile quando vengono
visualizzati i chicchi nel display; ad ogni
pressione e rilascio del tasto “
varia l’aroma di un grado:

= Aroma leggero
= Aroma medio
= Aroma forte

La selezione deve essere eseguita prima
della selezione del ca è. In questo modo
si determina l’intensità del sapore secon­do i gusti personali.

Dopo aver selezionato “l’aroma forte
“ viene selezionata la funzione che
consente d’erogare ca è con il ca è pre­macinato.
Questa selezione viene mostrata con il
simbolo a lato.

Per utilizzare questa funzione consultare
l’apposito paragrafo.

“ si

EROGAZIONE CAFFÉ

Nota: Nel caso in cui la mac-

china non eroghi ca è, veri ­care che il serbatoio acqua contenga
acqua.

Prima di erogare ca è veri -

care le segnalazioni presenti
sul display, che il serbatoio acqua e il
contenitore ca è siano pieni.

Fissi

“

Fisso

Fisso

Mantenere il selettore in

posizione ca è “
la fase di erogazione.

Prima d’erogare il ca è rego-

lare l’altezza dell’erogatore a
vostro piacimento e sezionare l'aroma
o il ca è pre-macinato.

” durante

Con ca è in grani

• Per erogare il ca è occorre premere e

rilasciare:

il tasto “

desiderato.

il tasto “

espresso;

il tasto “

• Successivamente si avvia il ciclo di

erogazione:

Per erogare 1 ca è premere una sola

volta il tasto “
viene visualizzato il simbolo.

Per erogare 2 caffè premere 2 volte
di seguito il tasto
display viene visualizzato il simbolo.

automaticamente a macinare e
dosare la giusta quantità di ca è. La
preparazione di due ca è richiedere
due cicli di macinatura e due cicli di
erogazione gestiti automaticamente
dalla macchina.

• Dopo aver compiuto il ciclo di prein-

fusione, il ca è comincia a fuoriuscire
dall’erogatore.

“ per selezionare l’Aroma

“ per ottenere un caffè

“ per un ca è lungo.

“

o

“ “; sul display

“ “

o

“ “

; sul

Per l’erogazione di 2 caf-

fè, la macchina provvede

• 9 •

• L’erogazione del caffè si ferma auto­maticamente quando viene raggiunto
il livello impostato; è comunque pos­sibile interrompere l’erogazione del
caffè premendo il tasto azionato in
precedenza.

Attenzione: nello scompar-

timento versare solo caffè
pre-macinato. L’inserimento di altre
sostanze e oggetti può causare gravi
danni alla macchina non coperti da
garanzia.

Fissi

La macchina è regolata per

preparare un vero espresso
all’italiana. Questa caratteristica
potrebbe allungare leggermente i
tempi d’erogazione a tutto vantaggio
del gusto intenso del ca è.

Con ca è pre-macinato

Questa funzione consente

l’uso di ca è pre-macinato e
deca einato.

Il ca è pre-macinato deve essere versato
nell’apposito scomparto posto a fianco
del contenitore del ca è in grani. Versare
solo ca è per macchine espresso macina­to e mai ca è in grani o solubile.

Nota:

• Se non viene versato il ca è pre-

macinato nello scomparto, si avrà
solo l’erogazione dell’acqua;

• Se la dose è eccessiva e vengono

versati 2 o più misurini di ca è, la
macchina non eroga il prodotto.
Anche in questo caso la macchina
e ettua un ciclo a vuoto e sc arica il
ca è in polvere nel cassetto fondi.

Per erogare il ca è occorre:

• Premere e rilasciare il tasto “ “

 no a visualizzazione dell’icona della
funzione pre-macinato

• Sollevare il coperchio dello scomparti-

mento del ca è pre-macinato.

• Versare 1 solo misurino di caffè

pre-macinato nello scompartimento;
per questa operazione utilizzare solo
il misurino fornito in dotazione con la
macchina. Successivamente richiudere
il coperchio.

Fissi

Premere e rilasciare:
il tasto “

espresso;

il tasto “

• Successivamente si avvia il ciclo di
erogazione. Dopo aver compiuto il
ciclo di preinfusione, il ca è comincia
a fuoriuscire dall’erogatore.

• L’erogazione del caffè si ferma auto­maticamente quando viene raggiunto
il livello impostato; è comunque pos­sibile interrompere l’erogazione del
caffè premendo il tasto azionato in
precedenza.

Al termine dell’erogazione prodotto la

macchina si riporta nella con gurazio­ne settata per il ca è in grani.

descritte.

“ per ottenere un caffè

“ per un ca è lungo.

Per erogare altri ca è ripe­tere le operazioni appena

EROGAZIONE ACQUA
CALDA

Attenzione: all’inizio possono

verificarsi brevi spruzzi di
acqua calda: pericolo di scottature. Il
tubo di erogazione dell’acqua calda
può raggiungere temperature ele­vate: evitare di toccarlo direttamente
con le mani.

• Prima d’erogare acqua calda veri care

che il display visualizzi il seguente sim­bolo.

Con la macchina pronta per l’erogazione
del ca è, procedere nel seguente modo:

• Inserire un contenitore sotto al tubo

vapore (pannarello, se presente);

• 10 •• 10 •

• Ruotare il selettore in senso orario  no
al punto “

• Sul display viene visualizzato solo il
seguente simbolo acceso in modo  sso.

”.

ta, erogare una piccola quantità di
acqua calda dentro ad un bicchiere e
pulire esternamente il tubo vapore (o
pannarello ove presente). Questo ga­rantirà una perfetta pulizia di tutte le
parti dagli eventuali residui di latte.

Per preparare il vostro cap-

puccino vi consigliamo di
scaricare l’acqua presente nel tubo
vapore.

Fisso

Lampeggia

• Prelevare la quantità desiderata di
acqua calda; per fermare l’erogazio­ne dell’acqua calda ruotare in senso
antiorario il selettore  no a riportarlo
nella posizione “
riporta nel funzionamento normale.

In qualche caso può succedere

che dopo la rotazione del
selettore, non esca l’acqua calda
e che sul display il simbolo inizia
lampeggiare. Attendere che la fase
di riscaldamento venga portata a
termine per ottenere un flusso di
acqua calda dal pannarello.

”. La macchina si

EROGAZIONE VAPORE /
CAPPUCCINO

Il vapore può essere utilizzato per monta­re il latte, per il cappuccino ma anche per
il riscaldamento delle bevande.

Pericolo di scottature! All’inizio

dell’erogazione possono veri­ carsi brevi spruzzi di acqua calda. Il
tubo di erogazione può raggiungere
temperature elevate: evitare di toc­carlo direttamente con le mani.

Nota importante: subito dopo

aver utilizzato il vapore per
montare il latte, procedere con la
pulizia del tubo vapore (o pannarello
ove presente). Con la macchina pron-

Lampeggiante

Fisso

• Per scaricare l’acqua presente nel tubo
vapore, inserire un contenitore sotto al
tubo vapore (pannarello, se presente).

• Con la macchina pronta per erogare
caffè, ruotare il selettore in senso
antiorario  no al punto “
residua può uscire dal tubo vapore
(pannarello, se presente).

• La macchina necessita di un tempo
di preriscaldamento, in questa fase il
simbolo lampeggia.

• Quando il simbolo diventa  sso, inizia
l’erogazione; in breve tempo comincerà
ad uscire solo vapore.

• Per fermare l’erogazione del vapore,
ruotare il selettore in senso orario e
riportarlo nella posizione “

”; l’acqua

” .

• 11 •

• Riempire con latte freddo 1/3 del
contenitore che si desidera utilizzare
per preparare il cappuccino.

Per garantire un miglior

risultato nella preparazione
del cappuccino, il latte utilizzato deve
essere freddo da frigorifero.

• Se volete riscaldare il latte direttamente

nella tazza, immergere il tubo vapore
(pannarello, se presente) nel latte da
riscaldare.

• Ruotare il selettore in senso antiorario

 no al punto “
piente con lenti movimenti dal basso
verso l’alto per rendere uniforme la
formazione di schiuma.

• Dopo aver utilizzato il vapore per il

tempo desiderato, ruotare il selettore
in senso orario e riportarlo nella posi­zione “
vapore.

• Lo stesso sistema può essere utilizzato

per il riscaldamento di altre bevande.

Dopo aver utilizzato il tubo vapore (pan­narello, se presente), lavarlo come descrit­to nel capitolo “Pulizia e Manutenzione”.

Dopo aver utilizzato il vapore

per preparare la bevanda si
può passare subito all’erogazione del
ca è o del vapore.

Lasciando il selettore in

posizione centrale “
macchina si riporta automaticamente
alla temperatura per l’erogazione
del ca è per evitare inutili sprechi
di energia.

”; far ruotare il reci-

” per fermare l’erogazione del

”, l a

PULIZIA E MANUTEN
ZIONE

Pulizia generica

• Ogni giorno, a macchina accesa, vuota­re e pulire il cassetto raccogli fondi.

Nota: consigliamo lo svuo-

tamento del contenitore nel
caso in cui non utilizziate la macchina
per qualche giorno.

• Le altre operazioni di manutenzione

e pulizia possono essere effettuate
soltanto quando la macchina è fredda
e scollegata dalla rete elettrica.

• Non immergere la macchina nell’ac-

qua.

• Non inserire in lavastoviglie i compo-

nenti removibili.

• Non utilizzare oggetti acuminati o

prodotti chimici aggressivi (solventi)
per la pulizia.

• Per la pulizia dell’apparecchio utiliz-

zare un panno morbido inumidito con
acqua.

• Non asciugare la macchina e/o i suoi

componenti utilizzando un forno a mi­croonde e/o un forno convenzionale.

Al termine della preparazio-

ne delle bevande con latte,
erogare acqua calda dal tubo vapore
(pannarello se presente), per un’e ­cace pulizia.

• Giornalmente, dopo aver riscaldato il

lat te, smontare la parte esterna del
pannarello (se presente) e lavarla con
acqua potabile fresca.

• Settimanalmente si deve pulire il tubo

vapore. Per eseguire questa operazio­ne, si deve:

- rimuovere la parte esterna del pan­narello (per la regolare pulizia);

- s lare la parte superiore del pannarello
dal tubo vapore;

- lavare la parte superiore del panna­rello con acqua fresca potabile;

- lavare il tubo vapore con un panno
umido e rimuovere eventuali residui
di latte;

• 12 •• 12 •

- riposizionare la parte superiore
nel tubo vapore (assicurarsi che sia
completamente inserita).

Rimontare la parte esterna del panna-

rello.

• Si consiglia di pulire quotidianamente
il serbatoio dell’acqua; per favorire
l’estrazione del serbatoio dell’acqua
spostare il tubo vapore/pannarello
verso l’alto:

- Estrarre il  ltrino bianco posto all’in-

terno del serbatoio e pulirlo con
acqua corrente potabile.

- Riposizionare il filtrino bianco nel

suo alloggiamento esercitando una
leggera pressione combinata ad una
leggera rotazione.

- Riempire il serbatoio con acqua fresca

potabile.

• Giornalmente vuotare e lavare la vasca
raccogli gocce; questa operazione
deve essere eseguita anche quando il
galleggiante si solleva.

• Settimanalmente pulire anche la sede
della vasca attraverso le aperture sul
fondo della macchina

• Lavare il Gruppo Ca è con acqua tiepi­da; lavare con cura il  ltro superiore.

• Lavare ed asciugare accuratamente
tutte le parti del Gruppo Ca è.

• Pulire accuratamente il vano interno
della macchina

• Veri care che i due riferimenti coinci­dano.

• Verificare che la leva sia a contatto
con la base del Gruppo Ca è. Premere
il tasto “PUSH” per assicurarsi che il
Gruppo Ca è sia in posizione idonea.

Lubrificare il Gruppo Caffè

dopo circa 500 erogazioni. Il
grasso per la lubri cazione del Grup­po Ca è è acquistabile presso i centri
d’assistenza autorizzati.

Gruppo ca è

• Il Gruppo Ca è deve essere pulito ogni
volta che si riempie il contenitore di
ca è in grani o, in ogni caso, almeno
una volta alla settimana.

• Spegnere la macchina premendo
l’interruttore ed estrarre la spina dalla
presa di corrente.

• Togliere il cassetto raccogli fondi. Aprire
lo sportello di servizio.

• Estrarre il Gruppo Caffè tenendolo
per l’apposita maniglia e premendo
sul tasto «PUSH». Il Gruppo Ca è può
essere lavato solo con acqua tiepida
senza detergente.

• Solo con il grasso fornito in dotazione,
lubri care le guide del gruppo.

• Distribuire il grasso uniformemente
sulle due guide laterali.

• Introdurre di nuovo il Gruppo Caffè
nell’apposito vano  no ad ottenerne
l’aggancio SENZA premere sul tasto
“PUSH” .

• Inserire il cassetto raccogli fondi.
Chiudere lo sportello di servizio.

• 13 •

35’

DECALCIFICAZIONE

La formazione del calcare è naturale con­seguenza dell’uso dell’apparecchio.

Attenzione! Togliere il filtro
“Intenza” prima d’inserire il

decalci cante.

Fissi

La necessità d’eseguire la decalci cazione
viene evidenziata dall’accensione del sim­bolo sul display.

Durante il processo di decal­cificazione non spegnere o

mandare il stand-by la macchina.

Usare solo il prodotto de-

calcificante GAGGIA. E’ sta­to formulato specificatamente per
mantenere al meglio la performance
e la funzionalità della macchina per
tutta la sua vita, nonché per evitare, se
correttamente usato, ogni alterazione
del prodotto erogato.

Attenzione! Non bere la solu-

zione decalcificante e i pro­dotti erogati  no al completamento
del ciclo. Non utilizzare in nessun caso
l’aceto come decalci cante.

Prima d’eseguire la decalci cazione:

- rimuovere il pannarello (se presente)

dal tubo vapore come descritto nel
capitolo “Pulizia e Manutenzione”;

- svuotare la vaschetta raccogli gocce.

Inserirla nella macchina prima di
procedere.

Nota: se i contenitori si ri-

empiono, si può sospendere
momentaneamente l’erogazione per
consentire il loro svuotamento.

Se la soluzione e/o l’acqua esce
dall'erogatore:
PAUSA: portare il selettore in posi­zione “
AVVIO: portare il selettore in posi­zione “

Se la soluzione e/o l’acqua esce dal
tubo vapore:
PAUSA: portare il selettore in posi­zione “
AVVIO: portare il selettore in posi­zione “

2 Versare tutto il contenuto della bottiglia

”;

”.

”;

”.

di decalci cante concentrato GAGGIA
nel serbatoio dell’acqua dell’appa­recchio e riempire con acqua fresca
potabile  no al livello MAX. Reinserire
il serbatoio nella macchina.

• 14 •• 14 •

1 Inserire un contenitore capiente sotto

l’erogatore.

Spegnere la macchina con il tasto

“STAND-BY”. Attendere che la mac-

china termini il processo di risciac­quo.

3 Inserire un contenitore vuoto sotto al

tubo vapore ed uno sotto all’erogatore.

4 Verificare che il selettore sia nella

posizione “

”.

5 Premere e mantenere premuti

contemporaneamente i 2 tasti caffè
per 3 secondi; si accede al ciclo di
decalci cazione.

Nota: se immediatamente
dopo l’avvio si accende spia

” e “ ” lampeggiante portare il

“
selettore a destra in posizione “
Quando appare la spia “
e “

” lampeggiante riportare il

selettore al centro in posizione “

”, “ ”

”.

6 Il led “ ” lampeggia ad indicare che

la macchina è entrata nel programma
di decalci cazione automatica; il led
“

” acceso  sso indica che è attiva la 1

fase di rimozione del calcare.

9 Quando la soluzione decalcifican-

te termina all’interno del serbatoio
dell’acqua, il led “

” , “ ” e “ ”

lampeggiano contemporaneamente .

10 Ruotare il selettore in posizione centra-

le “

”.

Svuotare il contenitore posto sotto al

tubo vapore e quello sotto l’erogatore.

”.

11 Si accende il led

“ ”; si deve estrarre
il serbatoio dell’acqua per la fase
successiva.

a

12 Estrarre il serbatoio dell’acqua, risciac-

qualo e riempirlo con acqua fresca
potabile  no al livello “MAX”.

7 Quando il led “ ” e “ ”lampeggia-

no, ruotare il selettore in senso orario
 no al punto “

” ; in questo caso il
decalci cante viene erogato ad intervalli
regolari dal tubo vapore/acqua calda.

8 Il led “

” lampeggia ad indicare che
la macchina è entrata nel programma
di decalci cazione automatica; il led
“

” acceso  sso indica che è attiva la 1

fase di rimozione del calcare.

13 Reinserire il serbatoio nella macchina.

Si accendeono i due led

“ ”

per indicare

che la macchina è in fase di risciacquo.

Nel display il led “

” e “ ”lampeg-

giano.

14 Inserire un contenitore vuoto sotto al

tubo vapore ed uno sotto all’erogatore.

Ruotare il selettore in senso orario  no

al punto “

a

” .

• 15 •

15 Quando il led “ ” , “ ” e “ ”

lampeggiano contemporaneamente
ruotare il selettore in posizione centrale
“

”.

La macchina avvia il risicacquo diretta-

mente dall’erogatore.

16 Quando il led “ ” e “ ”lampeg-

giano, ruotare il selettore in senso
orario  no al punto “
caso l’acqua di risciacquo viene erogata
in modo continuo dal tubo vapore/acqua
calda.

”; in questo

20 Estrarre il serbatoio dell’acqua, risciac-

qualo e riempirlo con acqua fresca
potabile  no al livello “MAX”.

21 Inserire un contenitore vuoto sotto al

tubo vapore ed uno sotto all’erogatore.

17 Quando l’acqua di risciacquo termina

all’interno del serbatoio dell’acqua, il
led “

” , “ ” e “ ” lampeggiano

contemporaneamente .

18 Ruotare il selettore in posizione centrale

“ ”

.

19 Si accende il led

il serbatoio dell’acqua per la fase
successiva.

Svuotare il contenitore posto sotto al

tubo vapore e quello sotto l’erogatore.

“ ”; si deve estrarre

22 Quando il led “

no, ruotare il selettore in senso orario
 no al punto “
il secondo ciclo di risciacquo.

Se non viene viene riempito il
serbatoio  no al livello MAX,

si deve ripetere il ciclo dal punto 17.

23 Quando viene concluso il secondo ciclo

di risciacquo, la macchina si porta in
Stand-by e lampeggia il tasto “

Svuotare il contenitore posto sotto al

tubo vapore.

” e “ ”lampeggia-

”. La macchina avvia

”.

• 16 •• 16 •

24 Ruotare il selettore in posizione centrale

“ ”

.

Note sulla decalci cazione

La macchina acquistata è dotata di un
avanzato software che veri ca la quantità
di acqua utilizzata per dare un’indicazione
attendibile su quando eseguire la decal­ci cazione.

Questo software è stato impostato per
una durezza dell’acqua di tipo standard.

25 Al termine riempire nuovamente il

serbatoio acqua.

Rimontare la parte esterna del panna­rello.

Il ciclo di decalci cazione è terminato.

Avviare la macchina come descritto sul
manuale, eseguite le normali operazioni
di riscaldamento e risciacquo, la macchina
è pronta per l’erogazione del prodotti.

Se la macchina viene spenta

durante l’esecuzione del ciclo
di decalci cazione, il ciclo deve essere
ripetuto dal punto in cui si è interrot­to alla successiva riaccensione.

La soluzione decalcificante

deve essere smaltita secon­do quanto previsto dal costruttore
e/o dalle norme vigenti nel Paese
d’utilizzo.

In questi casi particolari vi consigliamo
d’eseguire il ciclo di decalcificazione ogni
1-2 mesi anche se la macchina non lo
segnala.

Dopo aver eseguito il ciclo di

decalcificazione procedere
con il lavaggio del gruppo ca è come
descritto nel paragrafo “Gruppo ca è”
del capitolo “Pulizia e manutenzione”.

• 17 •

DISPLAY PANNELLO
COMANDI

Fisso

Fisso

Fisso

Fisso

Segnali di pronto

• Macchina pronta per l’erogazione del
ca è con ca è in chicchi e dell’acqua
calda.

• Macchina pronta per l’erogazione del
ca è con ca è premacinato.

• Macchina in fase d’erogazione di
vapore.

• Macchina in fase d’erogazione di acqua
calda.

• Macchina in fase d’erogazione di 1
espresso o un ca è lungo.

Lampeggianti

Lampeggianti

in ciclo

Fissi

Lampeggianti

Segnali di avviso

• Macchina in fase di riscaldamento per
l’erogazione di caffè, acqua calda e
vapore.

• Macchina in fase di risciacquo.

Attendere che la macchina termini

l’operazione.

• La macchina necessita di un ciclo di
decalci cazione.

• La macchina necessita di un ciclo di
caricamento del circuito idraulico.

Fisso

Fisso

Lampeggiante

• 18 •• 18 •

• Macchina in fase d’erogazione di 2
espressi o 2 ca è lunghi.

• Macchina in fase programmazione della
quantità di ca è da erogare ad ogni
pressione del tasto “

“ o “ “.

Lampeggianti

Fisso

Lampeggiante

Fisso

Segnali d’allarme

• Riportare il pomello del rubinetto acqua
calda / vapore in posizione corretta.

• Il Gruppo Caffè deve essere inserito
nella macchina.

• Chiudere lo sportello di servizio.

• Svuotare il cassetto raccogli fondi.

• Inserire il cassetto raccogli fondi.

• Mancanza di chicchi all’interno del
contenitore ca è.

Dopo aver riempito il contenitore, si può

riavviare il ciclo.

• Riempire il serbatoio dell’acqua.

Fisso

• 19 •

RISOLUZIONE PROBLEMI

Comportamenti Cause Rimedi

La macchina non si accende. La macchina non è collegata alla rete elet-

trica.

Il ca è non è abbastanza caldo Le tazzine sono fredde. Scaldare le tazzine con acqua calda.

Collegare la macchina alla rete elettrica.

Non fuoriesce acqua calda o vapore. Il foro del tubo vapore è otturato. Pulire il foro del tubo vapore con uno spillo.

Pannarello sporco (se presente). Pulire il pannarello.

Il ca è ha poca crema.

(Vedere nota)

La macchina impiega troppo tempo
per scaldarsi o la quantità di acqua
che fuoriesce dal tubo è limitata.

Il Gruppo Ca è non può essere estrat­to.

Macchina macina ma il caffè non
fuoriesce.
(Vedere nota)

La miscela non è adatta o il ca è non è fre­sco di torrefazione oppure è macinato troppo
grosso.

Il circuito della macchina è intasata dal cal­care.

Gruppo Ca è fuori posizione. Accendere la macchina. Chiudere lo sportello di

Cassetto raccoglifondi inserito. Estrarre il cassetto raccogli fondi prima di estrarre

Manca acqua. Riempire il serbatoio dell’acqua e ricaricare il cir-

Gruppo Ca è sporco. Pulire il Gruppo Ca è (paragrafo “Gruppo ca è”).

Circuito non carico. Ricaricare il circuito (paragrafo “Prima accensio -

Evento estremo che avviene quando la
macchina sta regolando automaticamente
la dose.

Prima d'e ettuare questa operazione assi­curarsi che la macchina sia spenta e fredda.

Cambiare miscela di ca è o regolare la macinatu­ra come al paragrafo “Regolazione macinaca è”.

Decalci care la macchina.

servizio. Il gruppo erogatore ritorna automatica­mente nella posizione iniziale.

il gruppo di erogazione.

cuito (paragrafo “Prima accensione).

ne).

Erogare alcuni ca è come descritto nel paragrafo
“Gaggia Adapting System”.

Ca è troppo acquoso.

(Vedere nota)

• 20 •

Erogatore sporco. Pulire l'erogatore.

Evento estremo che avviene quando la
macchina sta regolando automaticamente
la dose.

Erogare alcuni ca è come descritto nel paragrafo
“Gaggia Adapting System”.

Comportamenti Cause Rimedi

Ca è fuoriesce lentamente.

(Vedere nota)

Ca è troppo  ne. Cambiare miscela di ca è o regolare la macinatu-

ra come al paragrafo “Regolazione macinaca è”.

Circuito non carico. Ricaricare il circuito (paragrafo “Prima accensio -

Gruppo Ca è sporco. Pulire il Gruppo Ca è (paragrafo “Gruppo ca è”).

Ca è fuoriesce all’esterno dell’eroga­tore.

Nota: questi problemi possono essere normali se è stata modi cata la miscela del ca è o nel caso in cui si stia e ettuando
la prima installazione; in questo caso attendere che la macchina proceda ad una autoregolazione come descritto nel par
paragrafo “Gaggia Adapting System”.

Per i guasti non contemplati dalla suddetta tabella o in caso che i rimedi suggeriti non li risolvano, rivolgersi ad un centro
assistenza.

Erogatore otturato. Pulire l’erogatore ed i suoi fori d’uscita.

ne”).

• 21 •

GENERAL INFORMATION

The co ee machine is suitable for preparing espresso co ee using either co ee beans or ground
co ee and is equipped with a device to dispense steam and hot water. The structure of the ma­chine has been designed for domestic use only and is not suitable for continuous professional­type operation.

Keep these operating instructions in a safe place and make them available to anyone
who may use the co ee machine.

For further information or in case of problems that are not included or not completely explained
in these instructions, please contact an authorized service center.

Warning. No liability is held for damage caused by:

• Incorrect use not in accordance with the intended purposes;

• Repairs not carried out by authorized service centers;

• Tampering with the power cord;

• Tampering with any parts of the machine;

• Storage or use of the machine at a temperature outside the operating temperature
range (+15°C / +45°C);

• The use of non-original spare parts and accessories.

In these cases, the warranty shall be deemed null and void.

For your safety and the safety of others, carefully follow the instructions pro­vided in the “Important Safety Information” manual supplied with the machine. Keep
the “Important Safety Information” manual together with the instruction manual.

TECHNICAL SPECIFICATIONS

The manufacturer reserves the right to make changes to the technical speci cations of the product.

Nominal Voltage - Power Rating - Power Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . See label on the inside of the ser vice door

Housing material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Thermoplastic material/Metal

Size (w x h x d) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10” x 12.5” x 17” (256 x 320 x 432 mm)

Weight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.6 lbs. (8.450 kg)

Power Cord Length . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47” (1.2m)

Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Front side

Pannarello (only available for certain models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Special for cappuccinos

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1.2 litres – Removable type

Co ee Bean Hopper Capacity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.2 oz. (260 g)

Dregdrawer Capacity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pump pressure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar

Boiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stainless steel type

Safety Mechanisms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermal fuse

• 22 •

Grinder adjustment knob

Pre-ground co ee

compartment

Cup stacking surface

Control panel

Dispensing spout

Cup holder grill

Full drip tray indicator

Co ee bean hopper

Co ee bean hopper cover

Water tank

Power cord

Espresso co ee brew button

Long co ee brew button

Wand protective gripper

Hot water/steam wand

Drip tray

Grease for the brew group

LED display

Co ee grounds drawer

ON-OFF power button

Pre-ground co ee doser

Brew group

STAND-BY Button

“Aroma” - Pre-ground co ee
selector switch

Service door

Intenza Water Filter

(Optional)

Hot water/steam selector switch

• 23 •

INSTALLATION

Machine Packaging

The original packaging has been designed
and constructed to protect the machine
during transport. We recommend keep­ing the packaging material for possible
future transport.

Preliminary Operations

• Remove the co ee bean hopper cover
and the drip tray with grill from the
packaging.

• Remove the co ee machine from the
packaging and position it in a place
that meets the requirements described
in the safety regulations.

• Place the drip tray with grill into its
appropriate seat on the machine. Make
sure it is fully inserted to its limit stop.

• Insert the co ee bean hopper cover.

Note: Insert the plug in the

machine and in the wall sock­et only when indicated and check that
the power button is switched to “0”.

• Remove the water tank from its seat.

• Rinse and  ll it with fresh water mak­ing sure that it is not  lled exceeding
the MAX level indicated in the water
tank. Put the water tank back in its
seat.

Fill the tank only with fresh,

non-sparkling water. Hot wa­ter or any other liquid may damage
the tank and/or the machine. Do not
turn on the machine when the tank
is empty: Make sure there is enough
water in the tank.

• Remove the co ee bean hopper cover.

Note: The hopper may be pro-

vided with different safety
features according to the regulations
of the country of use of the machine.

• Slowly pour the co ee beans into the

hopper.

Only coffee beans must be

put into the co ee bean hop­per. Ground co ee, instant co ee or
any other object may damage the
machine.

• Replace the co ee bean hopper cover.

• 24 •• 24 •

Important note: Carefully

read the explanatory descrip­tions of all the warnings the machine
displays to the user via the lights on
the control panel display (see section
“Display Warnings”).

NEVER remove the drip tray

when the machine is turned
on. Wait a couple of minutes after
turning on/o , as the machine will be
carrying out a rinse/self-cleaning cy­cle (see section “Rinse/Self-cleaning
Cycle”).

• Insert the plug into the socket on the
back of the machine.

• Insert the plug of the other end of the
cable into a wall socket with suitable
power voltage.

• Switch the power button to “I” to turn
the machine on.

Circuit Priming

• To prime the water circuit, place a
container under the steam wand (Pan­narello, if supplied).

Blinking

• The “STAND-BY” button blinks.

• Make sure the selector switch is in the
“

” position; if this is not the case, set

it to that position.

• To turn the machine on simply press the
“STAND-BY” button.

• The blinking icons shown in the picture
warn that the circuit must be primed.

Note: Before starting the

machine for the first time,
and after long periods of inactivity,
prime the water circuit.

Note: This appliance has been

tested using co ee. Although
it has been thoroughly cleaned, some
coffee residues may still be found.
However, we guarantee that this is a
brand-new machine and we suggest
consulting the operating instructions
before starting up the machine.

Blinking

Slow blinking

Cyclic blinking

Steady on

• Turn the selector switch clockwise to set
it to the “

” position. The machine
starts the automatic priming of the
circuit by letting out a preset quantity
of water through the Pannarello.

Once the circuit has been primed, the

icons shown in the  gure will start to
blink.

Turn the selection knob back to its

central position “

”.

• The icons displayed blink slowly to
show that the machine is warming up.

When warm-up is complete,

the machine performs a rinse
cycle of the internal circuits.
During this phase, the icons displayed
will blink in sequence.

• When the operations described above

are completed, the icons on the display
will illuminate.

The display will appear as

shown to the side. The dis­played aroma is the factory setting
when the machine is switch on for
the  rst time, or it is the same as the
aroma that was selected for the last
brewed co ee.

The machine is then ready to brew

beverages.

• To brew co ee, dispense hot water or

steam, and properly use the machine,
carefully follow the instructions pro­vided.

• 25 •

Steady on

Using the machine for the
first time or after a long
period of inactivity.

These simple operations will make it pos­sible to always brew excellent co ee.

1 Place a large container under the

dispensing spout.

2 Before starting the procedure, check

that the following icons are displayed.

3 Select the pre-ground co ee function

by pressing the “
more times.

Do not add the pre-ground
co ee to the compartment.

“ button one or

Steady on

Steady on

The following icon will be displayed.

9 Dispense water until the no water sig-

nal is displayed, then turn the selector
switch counter-clockwise to set it to
the “

” position.

10 At the end, fill the water tank again.

Then the products can be brewed as
described in the following sections.

Steady on

The icon will appear on the display.

4 Press the button to brew a long co ee.
5 Wait until brewing is completed and

empty the water tank.

6 Repeat the operations from step 1 to

step 5 for 3 times; then continue with
step 7.

7 Place a container under the steam wand

(Pannarello, if supplied).

8 Turn the selector switch clockwise to set

it to the “

” position.

Cyclic blinking

Rinse/Self-cleaning Cycle

This cycle allow rinsing the co ee circuits
with fresh water.

The cycle is carried out:

• At machine start (with cold boiler)

• After priming the water circuit (with

cold boiler)

• During the Stand-by preparation

phase (if a coffee product has been
brewed)

• During the phase of activating the

stand-by mode after pressing the
“STAND-BY” button (if a co ee product
has been brewed).

A small amount of water will be dis­pensed to rinse and heat all the machine
components; during this phase the icons
blink in sequence.

Wait for the cycle to  nish automatically.

You can stop dispensing by press­ing either coffee button and/or the
“Stand-by” button.

• 26 •• 26 •

“INTENZA” water filter (op­tional)

To improve the quality of the used water,
it is advisable to install the water  lter.

Remove the water  lter from its packag­ing, immerse it vertically (with the open­ing positioned upwards) in cold water
and delicately press the sides so as to let
the air bubbles out.

Remove the small white filter from the
tank and store it in a dry place sheltered
from dust.

Set the Intenza Aroma System as speci­ ed on the box.
A = Soft water
B = Medium water (standard)
C = Hard water

Put the water  lter into the empty tank.
Press it until its limit stop.

ADJUSTMENTS

The machine that you have bought allows
for certain adjustments that will permit
you to use it to its full potential.

Gaggia Adapting System

Coffee is a natural product and its char­acteristics may change according to its
origin, blend and roast. The Gaggia co ee
machine is equipped with a self-adjusting
system that allows the use of all types of
co ee beans available on the market (non
caramelized).

• The machine automatically adjusts

itself in order to optimise the extrac­tion of the coffee, ensuring perfect
compression of the tablet to obtain a
creamy espresso co ee that will release
all the aromas, regardless of the type of
co ee used.

• The optimisation process is a learning

process that requires the brewing of a
certain number of co ees to allow the
machine to adjust the compactness of
the ground co ee.

• Attention should be given to special

blends, which require grinder ad­justments in order to optimise the
extraction of the co ee (see the “Co ee
Grinder Adjustment” section).

Fill the tank with fresh drinking water and
reinsert it into the machine.

Dispense the water in the tank by using
the hot water function (see the “Hot wa­ter dispensing” section).

Fill the water tank again. The machine is
now ready to be used.

Note: If there is no Intenza

water  lter, insert the small
white  lter previously removed into
the water tank.

Co ee Grinder Adjustment

Warning! The grinder adjust-

ment knob, inside the co ee
bean hopper, must be turned only
when the grinder is working. Do not
pour ground and/or instant coffee
into the co ee bean hopper.

Do not insert any material

other than co ee beans into
the hopper. The grinder contains
moving parts that may be dangerous.
Therefore, do not insert  ngers and/
or other objects. The grind setting
may only be adjusted using the knob.
Turn o the machine and unplug it
from the socket before carrying out
any type of operation inside the cof­fee bean hopper. Do not pour co ee
beans when the coffee grinder is
working.

• 27 •

The machine allows slight adjustments to
the co ee grinder to adapt it to the kind
of co ee used.

To make any adjustment, press and turn
the knob inside the co ee bean hopper.

Press and turn the knob by one notch at
a time and brew 2-3 cups of coffee; this
is the only way to notice differences in
grind.

At this point the button “ “ is pro­grammed; each time it is pressed and
released, the machine will brew the
same amount of co ee that was just pro­grammed.

The same operation can be repeated for
the “

“ button. If the “ “ or “ “
button is pressed twice to brew coffee,
the machine will brew double the stored
quantity.

Blinking

The reference marks inside the coffee
bean hopper indicate the grind setting.
There are 5 different grind settings to
choose from with the following refer­ences:

Large Mark - Coarse Grind
Small Mark - Fine Grind.

Adjusting the Co ee Length

The machine allows you to adjust the
amount of brewed coffee according to
your taste and/or the size of your cups.

Each time the “ “
pressed and released, the machine brews
a pre-set amount of coffee, as per fac­tory settings. This amount may be repro­grammed to your taste. Each button may
be individually programmed for a speci c
brew setting.

As an example, the following procedure
describes the programming of the button
“

“, which is normally associated with

espresso co ee.

• Place a cup under the dispensing spout.

•

Hold the “ “ button pressed for 5
seconds to enter the programming
mode; the “
and the co ee will start to be brewed;
the icon will flash during the whole
co ee brewing cycle.

• Press the “ “ button again when the
amount of coffee in the cup reaches
the desired level.

or “ “ buttons are

“ icon will blink quickly

Standby

The machine is designed for energy sav­ing. The machine automatically turns o
after 60 minutes of inactivity.
The “

“ button blinks when the machine

is in stand-by mode.

Note: During the turning o

phase, the machine performs
a rinse cycle, if a co ee product has
been brewed.
Warning: When turning the machine
on after it has been turned com­pletely off, the machine will be in
stand-by mode

To turn the machine on again simply press
the STAND-BY button (if the power but­ton is set to “I”). In this case the machine
will go through the rinse cycle only if the
boiler is cold.

Dispensing Spout Adjust­ment

Most cups on the market can be used
with this co ee machine.
The height of the dispensing spout may
be adjusted to better  t the dimensions
of the cups that you wish to use.

Manually move the dispensing spout up
or down to adjust its height by placing
your  ngers as shown in the  gure.
The recommended positions are:
For use with small cups;

• 28 •• 28 •

Steady on

For use with large cups.

• Two cups can be placed under the dis­pensing spout for brewing two co ees
at the same time.

“Aroma” Adjustment

The machine is set-up for an amount of
co ee to grind to be adjusted from 7 g to

10.5 g per co ee.

Four choices are possible by pressing and
releasing the “
um or strong aroma, and ground co ee).

Selection can be made when the beans
appear on the display.
Each time the “
and released, the aroma changes by one
degree:

“ button (mild, medi-

“ button is pressed

= Mild aroma
= Medium aroma
= Strong aroma

Steady on

Steady on

COFFEE BREWING

Note: Should the machine not
brew co ee, make sure that

the water tank contains water.

Before brewing co ee, check

the messages on the display.
Check that the water tank and co ee
been hopper are full.

Leave the selector on the

coffee position “
the dispensing phase.

Before brewing the cof-

fee, adjust the height of the
dispensing spout according to your
needs, and select the aroma or the
pre-ground co ee.

Using Co ee Beans

• To brew co ee, press and release:
the “

the“
the “

• The brewing cycle then starts:
To brew 1 cup of co ee, press the “

To brew 2 cups of co ee, press the “

“ button to select the desired

aroma.

“ button for an espresso co ee;

“ button for a long co ee.

or “

“ button once. The display will

show the icon.

or “

“ button twice. The display will

show the icon.

” during

“

“

Steady on

Selection must be made prior to selecting
the co ee. The system sets the aroma ac­cording to the personal taste of the user.

After selecting “Strong aroma”, the func­tion for brewing co ee with pre-ground
co ee is displayed.
This selection is displayed by the icon on
the side.

Refer to the relevant section to use this
function.

Steady on

To brew 2 coffees, the ma-

chine automatically grinds
and doses the correct amount of
co ee. Brewing two co ees requires
two grinding cycles and two brewing
cycles, which the machine carries out
automatically.

• After the prebrewing cycle, coffee

begins to come out of the dispensing
spout.

• Coffee brewing stops automatically

when the pre-programmed level is
reached; however, it is possible to in­terrupt co ee brewing by pressing the
button initially pressed.

• 29 •

The machine is adjusted to

brew a true Italian espresso
coffee. This feature may slightly
lengthen the brewing time, allowing
the intense  avour of the co ee to
develop fully.

Using Pre-ground Co ee

This function allows using

pre-ground and decaffein­ated co ee.

Press and release:
the“
the“

• The brewing cycle then starts. After

• Coffee brewing stops automatically

“ button for an espresso co ee;
“ button for a long co ee.

the prebrewing cycle, co ee begins to
come out of the dispensing spout.

when the pre-programmed level is
reached; however, it is possible to in­terrupt co ee brewing by pressing the
button initially pressed.

Steady on

Pre-ground coffee must be poured into
the appropriate compartment positioned
next to the co ee bean hopper. Only use
ground co ee for espresso machines and
never co ee beans or instant co ee.

Note:

• If no pre-ground co ee is poured

into the compartment, only water
will be dispensed;

• If the dose is excessive and 2 or

more measuring scoops of co ee
are used, the machine will not
brew the product. Also in this case,
the machine will run an empty
cycle and discharge any ground
coffee into the coffee grounds
drawer.

To brew co ee:

• Press and release the “

until the pre-ground co ee function
icon is displayed.

• Lift the pre-ground coffee compart-

ment cover.

• Add 1 only 1 scoop of pre-ground

coffee to the compartment. Use the
measuring scoop supplied with the
machine to perform this operation.
Then, close the cover.

“ button

Steady on

After dispensing the product, the

co ee beans con guration of the ma­chine is restored.

Repeat the operations de­scribed above to brew other

co ees.

DISPENSING HOT
WATER

Warning: At the beginning,

short spurts of hot water may
come out. Danger of scalding. The hot
water wand may reach high tempera­tures. Never touch it with bare hands.

• Before dispensing hot water, check

that the following icon is displayed.

When the machine is ready, proceed as
follows:

• Place a container under the steam wand

(Pannarello, if supplied).

• 30 •• 30 •

Warning: Only add pre-ground

coffee to the compartment.
Other substances and objects may
cause severe damage to the machine.
This damage will not be covered by
warranty.

Steady on

Blinking

• Turn the selector switch clockwise to set
it to the “

• Only the following icon will be dis­played steady on.

• Fill the cup with hot water to the
desired level; to stop hot water dis­pensing, turn selector switch counter­clockwise back to the “
The machine returns to the normal
operating mode.

water may not be dispensed and the
following displayed icon will start
blinking. Simply wait until the end
of the warm-up phase, at which point
hot water will be dispensed from the
Pannarello.

” position.

” position.

Occasionally, after turn­ing the selector switch, hot

Blinking

cleaned and free of any milk residue.

To prepare your cappuccino,
we recommend discharging

the water in the steam wand.

• To discharge the water in the steam
wand, place a container under the
steam wand (Pannarello, if supplied).

• When the machine is ready to brew
co ee, turn selector switch counter­clockwise to set it onto the “
tion. Residual water may come out
of the steam wand (Pannarello, if
supplied).

• The icon blinks during the preheating
time required by the machine.

” posi-

STEAM DISPENSING /
PREPARING A CAPPUC
CINO

Steam may be used to froth milk for a
cappuccino, as well as to reheat other
beverages.

Danger of scalding! Brewing

may be preceded by small
jets of hot water. The steam wand
may reach high temperatures. Never
touch it with bare hands.

Important note: immedi-

ately after using the steam
to froth the milk, clean the steam
wand (or Pannarello when provided).
When the machine is ready, brew a
small amount of hot water in a glass
and clean the steam wand (or Pan­narello when provided) externally.
In this way, all parts will be perfectly

Steady on

• Steam dispensing will begin when the
icon is displayed steady on; soon after,
only steam will begin to come out.

• Turn the selector switch clockwise and
set it back to the “
dispensing steam.

• Fill 1/3 of the container you wish to use
to prepare the cappuccino with cold
milk.

To ensure better results when
preparing a cappuccino, use

cold milk straight from the fridge.

” position to stop

• 31 •

• To heat the milk directly in the cup,
immerse the steam wand (Pannarello,
if supplied) in the milk to be heated.

CLEANING AND MAIN
TENANCE

General Cleaning

• Empty and clean the coffee grounds
drawer daily, with the machine turned
on.

• 32 •• 32 •

• Turn the selector switch counter­clockwise to set it to the “
Rotate the container and move it gently
up and down to obtain uniform foam.

• After dispensing steam for the desired
time, turn the selector switch clockwise
and set it back to the “
stop dispensing steam.

• The same procedure can be used to heat
other beverages.

After using the steam wand (Pannarello,
if supplied), wash it as described in the
“Cleaning and Maintenance” section.

After using steam to prepare

a beverage, it is possible to
brew coffee or to dispense steam
straight after.

If the selector switch is left on

the central position “
machine, in order to save energy, au­tomatically reaches the temperature
needed to dispense co ee.

” position.

” position to

”, the

Note: We recommend emp-

tying the container if the
machine is not going to be used for
some days.

• Maintenance and cleaning operations

can only be carried out when the ma­chine is cold and disconnected from the
electric network.

• Do not immerse the machine in water.

• Do not wash any of its parts in the

dishwasher.

• Do not use sharp objects or harsh

chemical products (solvents) for clean­ing.

• Use a soft, dampened cloth to clean the

machine.

• Do not dry the machine and/or its

components using a microwave and/
or standard oven.

After preparing milk bever-

ages, dispense hot water
from the steam wand (Pannarello,
if supplied) to obtain a thorough
cleaning.

• Every day, after heating the milk,

remove the external part of the Pan­narello (if supplied) and wash it with
fresh drinking water.

• Clean the steam wand weekly. In order

to do this, perform the following op­erations:

- Remove the external part of the Pan­narello (for standard cleaning);

- Remove the upper part of the Pan­narello from the steam wand;

- Wash the upper part of the Pan­narello with fresh drinking water;

- Wash the steam wand with a wet
cloth and remove any milk residue;

- Replace the upper part in the steam
wand (make sure it is completely
inserted).

Reassemble the external part of the

Pannarello.

• We recommend cleaning the water
tank daily. For an easier removal of the
water tank, move the steam wand /
Pannarello upwards:

- Remove the small white  lter in the

water tank and wash it under running
drinking water.

- Reposition the small white  lter in

its housing by gently pressing and
turning it at the same time.

- Fill the water tank with fresh drinking

water.

• Empty and clean the drip tray daily.
Perform this operation also when the
 oat is raised.

• Also clean the seat of the tray every
week through the openings on the
bottom of the machine.

• Wash the brew group with lukewarm
water and carefully clean the upper
 lter.

• Thoroughly wash and dry all the parts
of the brew group.

• Thoroughly clean the inside of the
machine.

• Make sure that the two reference signs
match up.

• Make sure that the lever is in contact
with the brew group. Press the “PUSH”
button to make sure that the brew
group is in the correct position.

Lubricate the brew group af-

ter approximately 500 brew­ing cycles. The grease to lubricate
the brew group may be purchased at
authorised service centres.

Brew Group

• The brew group should be cleaned
every time the co ee bean hopper is
 lled or at least once a week.

• Turn o the machine by pressing the
ON/OFF button and remove the plug
from the socket.

• Remove the coffee grounds drawer.
Open the service door.

• To remove the brew group, pull it by
the handle and press the «PUSH» but­ton. The brew group must be washed
only with lukewarm water with no
detergent/soap.

• Lubricate the brew group guides using
the supplied grease only.

• Apply the grease evenly on both side
guides.

• Inser t the brew group in its seat until it
locks into place WITHOUT pressing the
“PUSH” button.

• Inser t the co ee grounds drawer. Close
the service door.

• 33 •

35’

DESCALING

Limescale normally builds up with the use
of the appliance.

Warning! Remove the “In­tenza”  lter before adding the

descaling solution.

Steady on

The machine must be descaled when the
icon appears on the display.

Do not turn the machine o or
put it in stand-by mode during

the descaling process.

Only use the GAGGIA descaling

solution. Its formula has been
designed to ensure better machine
performance and operation for its
whole operating life. If correctly used,
it also avoids alterations in the brewed
product.

Warning! Never drink the

descaling solution or any
products dispensed until the cycle
has been carried out to the end. Never
use vinegar as a descaling solution.

Before descaling the machine, perform
the following operations:

- remove the Pannarello (if supplied)

from the steam wand as described
in the “Cleaning and Maintenance”
chapter;

- empty the drip tray. Place it back in the

machine before proceeding.

Note: should the containers

 ll up, temporarily suspend
the dispensing process in order to
empty the containers.

If descaling solution and/or water
spills out of the dispensing spout:
PAUSE: turn the selector switch to the
"

" position;
START: turn the selector switch to the
"

" position.

If descaling solution and/or water
spills out of the steam wand:
PAUSE: turn the selector switch to the
"

" position;
START: turn the selector switch to the
"

" position.

2 Pour the entire content of the GAGGIA

concentrated descaling solution into
the water tank and fill it with fresh
drinking water up to the MAX level.
Place the tank back into the machine.

• 34 •• 34 •

1 Place a large container under the

dispensing spout.

Turn the machine o by pressing the

“STAND-BY” button. Wait for the

machine to complete the rinse
process.

3 Place an empty container under the

steam wand and another one under
the dispensing spout.

4 Make sure the selector switch is in the

“

” position.

5 Press and hold the 2 brew buttons at the

same time for 3 seconds: the descaling
cycle is started.

Note: if the “ ” and “ ”

indicator lights start blink­ing immediately after start-up, turn
the selector switch right to the “
position. When the “

“

” indicator lights start blinking,

”, “ ” and

turn the selector switch back to the
“

” central position.

6 The “ ” light blinks to show the

machine has entered the descaling
automatic programme; when the
“

” light is steady, the 1

st

limescale

removal phase is on.

9 When there is no more descaling solu-

tion left in the water tank, the “
“

” and “ ” lights blink simul-

” ,

taneously.

10 Turn the selector switch to the “ ”

central position.

Empty the container under the steam

wand and the one under the dispensing
spout.

”

11 The

“ ” light turns on and the water
tank must be removed before entering
the next stage.

12 Remove the water tank, rinse it and

 ll it up to the “MAX” level with fresh
drinking water.

7 When the “ ” and “ ” lights start

blinking, turn the selector switch
clockwise to the “

” position; in this
case, the steam/hot water wand starts
dispensing the descaling solution at
regular intervals.

8 The “

” light blinks to show the
machine has entered the descaling
automatic programme; when the
“

” light is steady, the 1

st

limescale

removal phase is on.

13 Place the tank back in the machine. The

two

“ ”

lights turn on showing the

machine has entered the rinse phase.

The “

” and “ ” lights are blinking

in the display.

14 Place an empty container under the

steam wand and another one under
the dispensing spout.

Turn the selector clockwise to the “ ”

position.

• 35 •

15 When the “ ” , “ ” and “ ” lights

start blinking at the same time,
the selector switch to the “ ” central
position.

The machine starts rinsing directly from

the dispensing spout.

16 When the “ ” and “ ” lights start

blinking, turn the selector switch clock­wise to the “
the steam/hot water wand dispenses
the rinsing water continuously.

” position; in this case,

turn

20 Remove the water tank, rinse it and

 ll it up to the “MAX” level with fresh
drinking water.

21 Place an empty container under the

steam wand and another one under
the dispensing spout.

17 When there is no more rinsing water

left in the water tank, the “
and “

” lights blink simultane-

ously.

18 Turn the selector switch to the “ ”

central position.

19 The

“ ” light turns on and the water
tank must be removed before entering
the next stage.

Empty the container under the steam

wand and the one under the dispensing
spout.

” , “ ”

22 When the “

blinking, turn the selector switch
clockwise to the “
second rinse cycle is started.

be repeated from point 17.

23 When the second rinse cycle is over,

the machine enters the stand-by mode
and the “

Empty the container under the steam

wand.

” and “ ” lights start

” position. The

If the tank is not  lled up to
the MAX level, the cycle must

” button starts blinking.

• 36 •• 36 •

24 Turn the selector switch to the

central position.

25 At the end, re ll the water tank.

Reassemble the external part of the Pan­narello.

The descaling cycle is complete.

Start the machine as described in the
manual and perform normal warm-up
and rinse operations: the machine is now
ready for product brewing.

“ ”

Remarks on descaling

The machine you have purchased is
equipped with advanced software to
check the quantity of used water in order
to provide reliable information about the
right time to carry out descaling opera­tions.

This software has been programmed for
standard water hardness.

In these specific cases, it is recommended
to perform descaling cycles every 1-2
months, even if the machine does not
signal it.

If the machine is switched o

during the descaling cycle,
next time the machine is switched
on the cycle must be repeated from
the point it has been paused.

The descaling solution is to

be disposed of according
to the manufacturer’s instructions
and/or the regulations in force in the
country of use.

After completing the des-

caling cycle, wash the brew
group as described in the “Brew
Group” section in the “Cleaning and
Maintenance” chapter.

• 37 •

CONTROL PANEL
DISPLAY

Steady on

Steady on

Steady on

Steady on

Ready Signals

• The machine is ready for brewing co ee
from bean and hot water dispensing.

• The machine is ready for pre-ground
co ee brewing.

• The machine is in the steam dispensing
phase.

• The machine is in the hot water dis­pensing phase.

• The machine is brewing 1 espresso
co ee or a long co ee.

Blinking

Cyclic blinking

Steady on

Blinking

Warning Signals

• The machine is warming up to brew
co ee and dispense hot water or steam.

• The machine is performing the rinse
cycle.

Wait until the machine stops the opera-

tion.

• The machine needs a descaling cycle.

• The machine needs water circuit prim­ing.

Steady on

Steady on

Blinking

• 38 •• 38 •

• The machine is brewing 2 espresso
co ees or 2 long co ees.

• The machine is programming the
amount of co ee to be brewed each
time the “
pressed.

“ or “ “ button is

Blinking

Steady on

Blinking

Steady on

Alarm Signals

• Return the hot water / steam knob to
its correct position.

• Insert the brew group in the machine.

• Close the service door.

• Empty the co ee grounds drawer.

• Insert the co ee grounds drawer.

• No coffee beans in the coffee bean
hopper.

After re lling the hopper, the cycle can

be restarted.

• Fill the water tank.

Steady on

• 39 •

TROUBLESHOOTING

Machine Actions Causes Solutions

The machine does not turn on. The machine is not connected to the power

The co ee is not hot enough. The cups are cold. Warm the cups with hot water.

No hot water or steam is dispensed. The hole of the steam wand is clogged. Clean the hole of the steam wand using a

The co ee has little crema.

(see note)

The machine takes a long time to warm
up or the amount of water dispensed
from the wand is too little.

The brew group does not come out. The brew group is out of place. Turn the machine on. Close the service door.

The machine grinds the co ee beans but
no co ee comes out.
(See note)

source.

Pannarello is dirty (if supplied). Clean the Pannarello.

The co ee blend is unsuitable, the co ee is
not freshly roasted or the grind is too coarse.

The machine circuit is obstructed by limescale
build-up.

Dregdrawer is inserted. Remove the dregdrawer  rst, then the brew

Water tank is empty. Fill the water tank and prime the circuit (sec-

Brew group is dirty. Clean the brew group (section “Brew

Connect the machine to the power source.

pin.

Make sure that the machine is turned
off and has cooled before performing
this operation.

Change coffee blend or adjust the grind as
explained in the “Co ee Grinder Adjustment”
section.

Descale the machine.

The brew group automatically returns to the
correct position.

group.

tion “Using the Machine for the First Time”).

Group”).

The co ee is too weak.

(see note)

• 40 •

Circuit is not primed. Prime the circuit (section “Using the Machine

Rare event that occurs when the machine is
automatically adjusting the dose.

The dispensing head is dirty. Clean the dispensing head.

Rare event that occurs when the machine is
automatically adjusting the dose.

for the First Time”).

Brew a few coffees as described in section
“Gaggia Adapting System”.

Brew a few coffees as described in section
“Gaggia Adapting System”.

Machine Actions Causes Solutions

Co ee is brewed slowly.

(see note)

Coffee leaks out of the dispensing
head.

Note: These problems can be considered normal if the co ee blend has been changed or if the machine has just been installed.
In this case wait until the machine performs a self-adjusting operation as described in section “Gaggia Adapting System”.

Please contact Gaggia Customer Service or an authorized service center for any problems not covered in the above table or
when the suggested solutions do not solve the problem.

The co ee grind is too  ne. Change coffee blend or adjust the grind as

explained in the “Co ee Grinder Adjustment”
section.

The circuit is not primed. Prime the circuit (section “Using the Machine

for the First Time”).

The brew group is dirty. C lean the brew group (section “Brew

Group”).

The dispensing head is clogged. Clean the dispensing head and its holes.

• 41 •

ALLGEMEINES

Die Ka eemaschine eignet sich für die Zubereitung von Espresso unter Verwendung von Boh­nenka ee. Sie ist mit einer Vorrichtung für die Dampf- und die Heißwasserausgabe ausgestat­tet. Das Gehäuse der Maschine hat ein elegantes Design und ist für den Hausgebrauch konzi­piert worden, nicht aber für den Dauergebrauch bei gewerblichen Anwendungen.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Ort auf und legen Sie sie
der Maschine immer bei, wenn diese von anderen Personen benutzt wird.

Für weitere Fragen oder bei Problemen, die nicht oder nur unzureichend in der vorliegenden
Bedienungsanleitung beschrieben sind, wenden Sie sich bitte an die autorisierten Kunden­dienststellen.

Achtung. In folgenden Fällen wird für eventuelle Schäden keine Haftung
übernommen:

• falsche und nicht den vorgesehenen Verwendungszwecken entsprechende Ver­wendung;

• Reparaturen, die nicht in autorisierten Kundendienststellen durchgeführt wurden;

• Veränderungen am Netzkabel;

• Veränderungen an beliebigen Bestandteilen der Maschine;

• Lagerung oder Betrieb der Maschine bei Temperaturen, die von den Betriebsbe­dingungen abweichen (zwischen 15°C und 45 °C);

• Verwendung von anderen als originalen Ersatz- und Zubehörteilen.

In diesen Fällen erlischt die Garantie.

Für Ihre eigene Sicherheit und die Dritter sollten die Hinweise in der mit der
Maschine gelieferten Anleitung “Wichtige Sicherheitsinformationen” strikt einge­halten werden. Die Anleitung “Wichtige Sicherheitsinformationen” sollte mit der
Bedienungsanleitung aufbewahrt werden.

TECHNISCHE DATEN

Der Hersteller behält sich das Recht vor, technische Änderungen am Produkt vorzunehmen.

Nennspannung - Nennleistung - Stromversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Siehe Typenschild auf der Innenseite der Klappe

Material des Gerätekörpers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermoplastisches Material/Metall

Abmessungen (L x H x T) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .256 x 320 x 432

Gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ca. 8,450 Kg

Kabellänge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Auf der Vorderseite

Pannarello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spezialzubehör für Cappuccino

Wassertank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 Liter - herausnehmbar

Füllkapazität Ka eebehälter (g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

Fassungsvermögen Ka eesatzbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pumpendruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar

Durchlauferhitzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rostfreier Edelstahl

Sicherheitsvorrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermosicherung

• 42 •

Drehknopf

Mahlgradeinstellung

Fach für vorgemahlenen

Ka ee

Ka eebohnenbehälter

Tassenabstell äche

Bedienfeld

Ka eeauslauf

Tassenabstellrost

Anzeige Abtropfschale voll

Deckel Ka eebohnenbehälter

Wassertank

Netzkabel

Ausgabetaste Espresso

Ausgabetaste großer Ka ee

Schutz für Ausgabedüse

Heißwasser-/Dampfdüse

Abtropfschale

Fett für die Brühgruppe

LED-Display

Ka eesatzbehälter

Hauptschalter Einschaltung/

vollständige Ausschaltung

Messlö el für

vorgemahlenen Ka ee

Brühgruppe

Wasser lter Intenza

(optional)

Taste STANDBY

Wahlschalter “Aroma” ­vorgemahlener Ka ee

Servicetür

Wahlschalter Heißwasser/Dampf

• 43 •

INSTALLATION

Verpackung

Die Original-Verpackung wurde für
den Schutz der Maschine während des
Versands entwickelt und hergestellt. Es
wird empfohlen, diese Verpackung für
eventuelle zukünftige Transporte aufzu­bewahren.

Vorbereitende Arbeiten

• Den Deckel des Kaffeebehälters und
die Abtropfschale mit dem Rost aus
der Verpackung nehmen.

• Die Ka eemaschine aus der Verpackung
nehmen und an einem geeigneten Ort
aufstellen, der den entsprechenden
Anforderungen entspricht, die in den
Sicherheitsvorschriften beschrieben
werden.

• Die Abtropfschale mit dem Rost in die
entsprechende Aufnahme auf der Ma­schine einsetzen und sicherstellen, dass
die Schale bis zum Anschlag eingesetzt
ist.

• Den Deckel auf den Kaffeebehälter
setzen.

Hinweis: den Stecker erst

dann in die Steckdose ein­stecken, wenn dazu aufgefordert
wird, und überprüfen, ob der Haupt­schalter auf Position “0” steht.

Wichtiger Hinweis: Der Inhalt

des Kapitels “Displayanzei­gen” sollte gelesen werden. Dort
wird ausführlich die Bedeutung aller
Anzeigen der Maschine über die LED
auf dem Display des Bedienfelds
erläutert.

• Den Wassertank aus seiner Aufnahme
herausnehmen.

• Den Tank ausspülen und mit frischem
Wasser füllen. Der Füllstand (MAX),
der im Tank markiert ist, sollte nicht
überschritten werden. Den Tank wie­der in seine Aufnahme einsetzen.

In den Tank darf ausschließlich

frisches Trinkwasser ohne
Kohlensäure eingefüllt werden. Hei­ßes Wasser oder andere Flüssigkeiten
können den Tank oder die Maschine
beschädigen. Die Maschine darf ohne
Wasser keinesfalls in Betrieb gesetzt
werden: sicherstellen, dass im Tank
eine ausreichende Menge Wasser
vorhanden ist.

• Den Deckel des Kaffeebehälters ab-

nehmen.

Hinweis: der Behälter kann

je nach den Vorschriften im
Benutzerland der Maschine mit
einem anderen Sicherheitssystem
ausgestattet sein.

• Den Bohnenkaffee langsam in den

Behälter einfüllen.

In den Behälter darf aus-

schließlich Bohnenkaffee
eingefüllt werden. Gemahlener
Kaffee, Instantkaffee oder andere
Gegenstände verursachen Schäden
an der Maschine.

• Den Deckel wieder auf den Ka eebehäl-

ter setzen.

• Den Stecker in die Steckdose auf der

Rückseite der Maschine einstecken.

• 44 •• 44 •

Die Abtropfschale KEINES-

FALLS bei eingeschalteter
Maschine abnehmen. Nach der Ein­und/oder Ausschaltung der Maschine
einige Minuten abwarten, da die Ma­schine einen Spülzyklus/eine Selbst­reinigung ausführt (siehe Abschnitt
“Spülzyklus/Selbstreinigung”).

• Den Stecker am anderen Ende des
Kabels in eine Wandsteckdose mit
geeigneter Spannung einstecken.

• Den Hauptschalter auf die Position “I”
stellen, um die Maschine einschalten
zu können.

• Die Taste “STANDBY” blinkt.

Entlüftung des Systems

• Um das System zu entlüften, einen
Behälter unter die Dampfdüse (Pan­narello, soweit vorhanden) stellen.

• Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn
bis zum Punkt “
Maschine führt dann die automatische
Entlüftung des Systems aus, indem sie
eine voreingestellte Menge Wasser aus
dem Pannarello ablässt.

” drehen. Die

Blinken

• Sicherstellen, dass der Wahlschalter
sich in der Position “

” befindet.
Soweit erforderlich, muss der Schalter
in die angegebene Position gedreht
werden.

• Um die Maschine einzuschalten, muss
lediglich die Taste “STANDBY“ gedrückt
werden.

• Die angegebenen Symbole blinken
und zeigen damit an, dass das System
entlüftet werden muss.

Hinweis: Vor der ersten Inbe-

triebnahme oder nach einer
längeren inaktiven Standzeit muss
das Wassersystem entlüftet werden.

Hinweis: Dieses Gerät wur-

de unter Verwendung von
Kaffee geprüft: trotz sorgfältiger
Reinigung können daher geringe
Kaffeereste vorhanden sein. Wir
garan-tieren jedoch, dass diese
Maschine absolut neu ist und empfeh­len, die Bedienungsanleitung vor der
Inbetriebnahme zu lesen.

Blinkend

Langsam blinkend

Zyklisch blinkend

Dauerhaft

au euchtend

Nach Beendigung des Entlüftungsver-

fahrens blinken die in der Abbildung auf
dem Display angegebenen Symbole.

Der Anwahlknopf muss wieder in die

mittlere Position “

” gestellt werden.

• Auf dem Display blinken die Symbole
mit langen Intervallen und zeigen da­mit die Aufheizphase an.

Nach Abschluss der Aufheiz-

phase führt die Maschine
einen Spülzyklus der internen Syste­me durch. In dieser Phase schalten
sich auf dem Display nacheinander
die Symbole ein.

• Nach Abschluss der oben beschriebe-

nen Vorgänge leuchten die Symbole
auf dem Display auf.

Die in nebenstehender Ab-

bildung gezeigte Anzeige
erscheint. Das angezeigte Aroma ent­spricht der Werkseinstellung für die
erste Einschaltung oder dem Aroma,
das für den letzten ausgegebenen
Ka ee angewählt wurde.

Nun ist die Maschine für die Ausgabe

der Produkte bereit.

• Für die Ausgabe von Ka ee, Heißwasser

oder Dampf und für den korrekten Betrieb
der Maschine sollten die folgenden
Hinweise aufmerksam beachtet werden.

• 45 •

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Erste Inbetriebnahme oder
Benutzung nach längerer
Nichtbenutzung.

Mit diesen einfachen Vorgängen wird die
Ausgabe eines stets optimalen Kaffees
gewährleistet.
1 Einen Behälter mit ausreichendem

Fassungsvermögen unter den Auslauf
stellen.

2 Vor dem Beginn der Vorgänge sollte

überprüft werden, ob auf dem Display
die folgenden Symbole angezeigt
werden.

3 Die Funktion für die Ausgabe von vor-

gemahlenem Ka ee anwählen, indem
die Taste “
gedrückt wird.

Auf dem Display erscheint das Symbol.

4 Die Taste für die Ausgabe des großen

Ka ees drücken.

5 Das Ende der Ausgabe abwarten und

den Behälter mit Wasser entleeren.

6 Die Vorgänge von Punkt 1 bis Punkt 5

insgesamt 3 Mal wiederholen. Danach
zu Punkt 7 übergehen.

7 Einen Behälter unter die Dampfdüse

(Pannarello, soweit vorhanden) stellen.

“ ein- oder mehrmals

Keinen vorgemahlenen Kaf­fee in das Fach hinzufügen.

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Zyklisch blinkend

Auf dem Display wird das folgende

Symbol angezeigt.

9 Wasser ausgeben, bis der Hinweis

erfolgt, dass kein Wasser mehr vor­handen ist. Dann den Wahlschalter im
Gegenuhrzeigersinn bis in die Position
“

” drehen.

10 Anschließend den Wassertank erneut

füllen. Nachfolgend können die Pro­dukte ausgegeben werden, wie in den
folgenden Abschnitten beschrieben.

Spülzyklus/Selbstreinigung

Mit diesem Zyklus werden die internen
Kaffeesysteme mit frischem Wasser ge­spült.

Dieser Zyklus erfolgt:

• beim Start der Maschine (mit kaltem

Durchlauferhitzer)

• nach der Entlüftung des Systems (mit

kaltem Durchlauferhitzer)

• während der Phase der Vorbereitung

auf den Standby-Modus (wenn ein
Ka eeprodukt ausgegeben wurde)

• während der Phase der Umschal-

tung in Standby nach Druck der Taste
“STANDBY” (wenn ein Kaffeeprodukt
ausgegeben wurde).

Dabei wird eine geringe Menge Wasser
ausgegeben, mit der alle Teile gespült
und erwärmt werden. In dieser Phase
werden die Symbole nacheinander ein­geschaltet.

• 46 •• 46 •

8 Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis

zur Position “

” drehen.

Abwarten, bis dieser Zyklus automatisch
beendet wird. Die Ausgabe kann durch

Druck einer der beiden Tasten für die
Kaffeeausgabe und/oder die Taste
“Standby” unterbrochen werden.

Wasser lter „INTENZA“
(optional)

Um die Qualität des verwendeten Wassers
zu verbessern, wird die Installation des
Wasser lters empfohlen.

Den Filter aus der Verpackung heraus­nehmen und senkrecht (so dass die Öff­nung nach oben zeigt) in kaltes Wasser
tauchen. Den Filter leicht an den Seiten
zusammendrücken, um die Luftblasen zu
entfernen.

Den kleinen weiβen Filter aus dem Tank
herausnehmen, an einem trockenen Ort
aufbewahren und vor Staub schützen.

Das Intenza Aroma System gemäß der
Angaben auf der Verpackung einstellen.
A = weiches Wasser
B = mittleres Wasser (Standard)
C = hartes Wasser

Den Wasserfilter in den leeren Tank set­zen. Bis zum Einrasten drücken.

Den Tank mit frischem Trinkwasser füllen
und wieder in die Maschine einsetzen.

EINSTELLUNGEN

Auf der Maschine, die Sie erworben ha­ben, können Sie einige Einstellungen
vornehmen, mit denen Sie den Betrieb
optimieren können.

Gaggia Adapting System

Ka ee ist ein Naturprodukt und seine Ei­genschaften können je nach Herkunft, Mi­schung und Röstung unterschiedlich sein.
Die Ka eemaschine Gaggia ist mit einem
System zur Selbsteinstellung ausgestattet,
mit dem alle handelsüblichen Bohnenkaf­feesorten verwendet werden können (mit
Ausnahme von karamellisierten Sorten).

• Die Einstellung der Maschine erfolgt

automatisch, um die Extraktion des
Ka ees zu optimieren und die optimale
Komprimierung der Tablette sicherzu­stellen. Das Ergebnis ist ein cremiger
Espresso, bei dem das volle Aroma
unabhängig von der verwendeten
Ka eesor te zur Entfaltung kommt.

• Bei diesem Optimierungsverfahren

handelt es sich um einen Lernvorgang,
der die Ausgabe einer bestimmten
Anzahl von Kaffees erfordert, damit
die Maschine die Komprimierung des
Ka eepulvers einstellen kann.

• Achtung: bestimmte spezielle Mi-

schungen können eine Einstellung
der Maschine für die Optimierung der
Kaffeeextraktion erfordern - (siehe
Abschn. „Mahlwerkeinstellung“).

Das im Tank enthaltene Wasser über die
Funktion Heißwasser ablassen (siehe Ab­schnitt “Heißwasserausgabe”).

Den Wassertank erneut mit Wasser au ül­len. Die Maschine ist betriebsbereit.

Hinweis: Ist der Wasser lter

Intenza nicht vorhanden,
muss der kleine weiβe Filter, der
zuvor entfernt wurde, in den Wasser­tank eingesetzt werden.

Mahlwerkeinstellung

Achtung! Der Drehknopf für

die Mahlgradeinstellung, der
sich im Ka eebehälter be ndet, darf
nur dann gedreht werden, wenn sich
das Mahlwerk in Betrieb befindet.
Keinen gemahlenen Ka ee und/oder
Instantka ee in den Ka eebohnen­behälter einfüllen.

Es darf ausschließlich Boh-

nenka ee in diesen Behälter
eingefüllt werden. Das Mahlwerk
enthält Teile, die sich bewegen und
daher eine Gefahr darstellen können.
Die Einführung der Finger und/oder
anderer Gegenstände ist verboten.
Der Mahlgrad darf ausschließlich
über den Drehknopf eingestellt
werden. Vor Eingriffen im Inneren

• 47 •

Blinkend

• 48 •• 48 •

des Ka eebehälters sollte stets die
Maschine ausgeschaltet und der Stek­ker von der Steckdose abgenommen
werden. Während sich das Mahlwerk
in Betrieb be ndet, sollte kein Boh-

nenka ee eingefüllt werden.

Auf der Maschine ist die leichte Einstel­lung des Mahlgrades möglich, um diesen
an den verwendeten Ka ee anzupassen.
Die Einstellung erfolgt über den Dreh­knopf im Kaffeebehälter. Dieser Knopf
muss gedrückt und gedreht werden.
Den Drehknopf drücken, jeweils nur um
eine Position drehen und 2-3 Tassen Kaf­fee zubereiten. Lediglich auf diese Weise
ist die Änderung des Mahlgrades zu be­merken.
Die Bezugsangaben im Inneren des Kaf­feebehälters geben den eingestellten
Mahlgrad an. Mit den folgenden Bezug­sangaben können 5 unterschiedliche
Mahlgrade eingestellt werden:
Großer Bezugspunkt - grober Mahlgrad
Kleiner Bezugspunkt - feiner Mahlgrad.

Einstellung Ka eemenge in
der Tasse

Bei dieser Maschine kann die ausgegebene
Kaffeemenge je nach Ihrem Geschmack
und/oder der Tassengröße eingestellt wer­den.

Bei jedem Druck der Taste “ “
gibt die Maschine eine gemäß der Werks­einstellungen programmierte Ka eemen­ge aus. Diese Menge kann nach Belieben
frei programmiert werden. Jeder Taste ist
eine Ka eeausgabe zugeordnet. Diese er­folgt unabhängig.

Im Beispiel wird die Programmierung der
Taste “

“ beschrieben, der in der Regel

der Espresso zugeordnet wird.

• Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf
stellen.

•

Die Taste “ “ für einen Zeitraum von 5
Sekunden gedrückt halten, um den Pro­grammiermodus zu ö nen. Das Symbol
“

“ blinkt mit kurzen Intervallen und
die Zubereitung des Ka ees wird begon­nen. Das Symbol blinkt während dem

oder “ “

gesamten Ausgabezyklus des Ka ees.

• Sobald die gewünschte Ka eemenge
in die Tasse ausgegeben wurde, die
Taste “

“ erneut drücken.

Nun ist die Taste “
Bei jedem Druck gibt die Maschine die
soeben programmierte Menge aus.

Der gleiche Vorgang kann für die Taste
“

“ ausgeführt werden. Wird die Taste

“

“ oder “ “ zweimal für die Ka ee­ausgabe gedrückt, verdoppelt die Maschi­ne die gespeicherte Menge.

“ programmiert.

Standby

Die Maschine verfügt über einen Ener­giesparmodus. Nach einem Zeitraum von
60 Minuten nach der letzten Benutzung
schaltet die Maschine automatisch ab.
Befindet sich die Maschine im Standby,
blinkt die Taste “

Maschine einen Spülzyklus aus, wenn
ein Ka eeprodukt ausgegeben wur­de. Achtung: Bei der Eins chaltung der
Maschine nach einer vollständigen
Ausschaltung präsentiert sich die
Maschine im Standby-Modus.

Um die Maschine erneut einzuschal­ten, muss lediglich die Taste STANDBY
gedrückt werden (wenn sich der Haupt­schalter in Position “I” befindet). In die­sem Falle führt die Maschine die Spülung
nur dann aus, wenn der Durchlauferhitzer
abgekühlt ist.

“ .

Hinweis: Während der Phase
der Ausschaltung führt die

Einstellung Auslauf

Mit der Ka eemaschine kann ein Großteil
aller handelsüblichen Tassen verwendet
werden.
Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt
werden, um ihn an die Abmessungen der
verwendeten Tassen anzupassen.

Für diese Einstellung wird der Auslauf von
Hand nach oben oder nach unten gescho­ben. Die Finger werden dabei positioniert,
wie in der Abbildung gezeigt.
Folgende Positionen werden empfohlen:
Für die Verwendung von kleinen Tassen;

Für die Verwendung von großen Tassen.

• Unter dem Auslauf können auch zwei
Tassen aufgestellt werden, um gleich­zeitig zwei Tassen Ka ee auszugeben.

Einstellung “Aroma”

Auf der Maschine kann die Menge des zu
mahlenden Ka ees (zwischen 7 und 10,5
g pro Ka ee) eingestellt werden.

Dauerhaft

au euchtend

KAFFEEAUSGABE

Hinweis: Sollte die Maschine

keinen Kaffee ausgeben, so
ist zu überprüfen, ob der Wassertank
Wasser enthält.

Vor der Ausgabe des Ka ees

die Anzeigen auf dem Display
überprüfen und ob der Wassertank
und der Ka eebehälter vollständig
gefüllt sind.

Den Wahlschalter während

der Ausgabephase auf der
Position Ka ee “

Bevor der Kaffee ausgege-

ben wird, muss die Höhe der
Ausgabedüse je nach Anforderung
der Tassenhöhe eingestellt und das
Aroma oder der vorgemahlene Ka ee
angewählt werden.

” belassen.

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Durch Druck der Taste “
vier Anwahlmöglichkeiten (mild, mittel­stark, stark, vorgemahlen).

Die Anwahl ist möglich, wenn das Symbol
der Bohnen auf dem Display angezeigt
wird. Bei jedem Druck der Taste “
wird das Aroma um ein Grad verändert:

= mildes Aroma
= mittleres Aroma
= starkes Aroma

Die Anwahl muss vor der Anwahl des Kaf­fees erfolgen. Auf diese Weise wird die
Geschmacksintensität entsprechend der
persönlichen Vorlieben festgelegt.

Nach der Anwahl von “starkem Aroma“
wird die Funktion für die Ausgabe von
Kaffee mit vorgemahlenem Kaffee an­gewählt.
Diese Anwahl wird mit dem seitlich dar­gestellten Symbol angezeigt.

Für die Verwendung dieser Funktion ist
auf den entsprechenden Abschnitt Bezug
zu nehmen.

“ bestehen

Mit Bohnenka ee

• Für die Ausgabe des Ka ees muss die

folgende Taste gedrückt und losgelas­sen werden:

die Taste “

“

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

gewünschten Aromas.
die Taste “
die Taste “

• Anschließend wird der Ausgabezyklus

gestartet:
für die Ausgabe von 1 Ka ee wird die

Taste “

gedrückt. Auf dem Display wird das

Symbol angezeigt.

für die Ausgabe von 2 Tassen Kaffee

wird die Taste

mal nacheinander gedrückt. Auf dem

Display wird das Symbol angezeigt.

schine automatisch die Mahlung und
Dosierung der richtigen Ka eemen­ge. Die Zubereitung von zwei Tassen
Ka ee er fordert zwei Mahlzyklen und
zwei Ausgabezyklen, die automatisch
von der Maschine gesteuert werden.

“ für die Anwahl des

“ für einen Espresso;

“ für einen großen Ka ee.

“

oder

“ “ lediglich einmal

“ “

oder

“ “

zwei-

Für die Ausgabe von 2 Tassen
Kaffee übernimmt die Ma-

• 49 •

Dauerhaft

au euchtend

• 50 •• 50 •

• Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der
Ka ee aus dem Auslauf zu  ießen.

• Die Kaffeeausgabe wird automatisch
beendet, wenn die eingestellte Menge
erreicht ist. Die Kaffeeausgabe kann
jedoch auch durch Druck der vorher ge­drückten Taste abgebrochen werden.

Die Maschine ist für die Aus-

gabe eines echten italieni­schen Espresso eingestellt. Durch
diese Eigenschaft können die Ausga­bezeiten leicht verlängert werden,
um ein intensives Aroma des Ka ees
zu gewährleisten.

Mit vorgemahlenem Ka ee

Diese Funktion ermöglicht

die Verwendung von vorge­mahlenem und ko einfreiem Ka ee.

Der vorgemahlene Kaffee muss in das
entsprechende Fach neben dem Kaf­feebohnenbehälter gefüllt werden.
Ausschließlich gemahlenen Kaffee für
Espressomaschinen und keinesfalls Boh­nen- oder Instantka ee einfüllen.

Hinweis:

• Wird kein vorgemahlener Ka ee in das

entsprechende Fach eingefüllt, erfolgt
lediglich die Ausgabe von Wasser.

• Ist die eingefüllte Portion zu groß

und werden 2 oder mehr Messlö el
Ka ee eingefüllt, gibt die Maschine
kein Produkt aus. Auch in diesem
Falle führt die Maschine einen
Leerzyklus aus und wirft den Pul­verka ee in den Satzbehälter aus.

Für die Ausgabe des Ka ees ist folgender-

maßen vorzugehen:

• Die Taste “

bol der Funktion Vorgemahlener Ka ee
angezeigt wird.

• Den Deckel des Fachs für den vorge-

mahlenen Ka ee anheben.

• Nur 1 Messlöffel vorgemahlenen

Ka ee in das Fach geben. Hierfür sollte
ausschließlich der im Lieferumfang
der Maschine enthaltene Messlöffel
benutzt werden. Danach den Deckel
wieder schließen.

“ drücken, bis das Sym-

Dauerhaft

au euchtend

Achtung: ausschließlich vorge-

mahlenen Kaffee in das Fach
füllen. Die Einfüllung anderer Substan­zen und Gegenstände kann zu schweren
Schäden an der Maschine führen, die
nicht durch die Garantie gedeckt sind.

Druck der folgenden Tasten:
Taste “
Taste “ “ für einen großen Ka ee.

• Anschließend startet der Ausgabezy-

• Die Kaffeeausgabe wird automatisch

Nach der Produktausgabe schaltet die

beschriebenen Vorgänge wiederholt.

“ für einen Espresso;

klus. Nach dem Vorbrühzyklus beginnt
der Ka ee aus dem Auslauf zu  ießen.

beendet, wenn die eingestellte Menge
erreicht ist. Die Kaffeeausgabe kann
jedoch auch durch Druck der vorher ge­drückten Taste abgebrochen werden.

Maschine wieder in die für Bohnenkaf­fee eingestellte Kon guration.

Für die Ausgabe von weiteren
Kaffees werden die soeben

HEISSWASSERAUSGABE

Achtung: Zu Beginn der Aus-

gabe kann heißes Wasser
herausspritzen: Verbrennungsge­fahr! Die Heißwasserdüse kann hohe
Temperaturen erreichen: direkte Be­rührung mit den Händen vermeiden.

• Vor dem Beginn der Heißwasseraus-

gabe sollte überprüft werden, ob auf
dem Display das folgende Symbol an­gezeigt wird.

Wenn die Maschine für die Ka eeausgabe
bereit ist, ist wie folgt vorzugehen:

• Ein Gefäß unter die Dampfdüse (Pan-

narello, soweit vorhanden) stellen;

Dauerhaft

au euchtend

• Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis
zum Punkt “

• Auf dem Display wird nur das folgende
Symbol angezeigt, das dauerhaft
au euchtet.

• Die gewünschte Heißwassermenge
ausgeben. Um die Ausgabe des Heiß­wassers abzubrechen, wird der Wahl­schalter im Gegenuhrzeigersinn bis in
die Position “
ne schaltet auf Normalbetrieb um.

” drehen.

” gedreht. Die Maschi-

Glas ausgeben und die Dampfdüse
(oder den Pannarello, soweit vorhan­den) von außen reinigen. Dadurch
können eventuelle Milchrückstände
von allen Teilen entfernt werden.

Für die Zubereitung Ihres

Cappuccinos wird empfohlen,
das in der Dampfdüse vorhandene
Wasser abzulassen.

• Um das in der Dampfdüse vorhandene

Wasser abzulassen, wird ein Behälter
unter die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) gestellt.

Blinkt

In manchen Fällen besteht

die Möglichkeit, dass nach
der Drehung des Wahlschalters kein
heißes Wasser ausgegeben wird und
das Symbol auf dem Display beginnt,
mit langen Intervallen zu blinken.
Abwarten, bis die Aufheizphase ab­geschlossen wird, um heißes Wasser
über den Pannarello ausgeben zu
können.

AUSGABE DAMPF / CAP
PUCCINO

Der Dampf kann zum Aufschäumen von
Milch für den Cappuccino, aber auch zum
Erhitzen von Getränken benutzt werden.

Verbrennungsgefahr! Zu

Beginn der Ausgabe können
Spritzer mit heißem Wasser auftre­ten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: direkte Be­rührung mit den Händen vermeiden.

Wichtiger Hinweis: direkt

nach der Benutzung des
Dampfs zum Aufschäumen der Milch
sollte die Dampfdüse (oder der Pan­narello, soweit vorhanden) gereinigt
werden. Bei bereiter Maschine eine
geringe Menge heißes Wasser in ein

Blinkend

Dauerhaft

au euchtend

• Ist die Maschine für die Ka eeausgabe
bereit, den Wahlschalter im Gegenuhr­zeigersinn bis zur Position “
Das Restwasser kann aus der Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) aus ie­ßen.

• Die Maschine muss aufgeheizt werden.
In dieser Phase blinkt das Symbol.

• Wenn das Symbol dauerhaft au euch­tet, beginnt die Ausgabe. Nach kurzer
Zeit strömt nur mehr Dampf aus.

• Um die Dampfausgabe zu beenden,
den Wahlschalter im Uhrzeigersinn in
die Position “

” drehen.

” drehen.

• 51 •

• 52 •• 52 •

• Den Behälter, der für die Cappuccinozu­bereitung benutzt werden soll, zu 1/3
mit kalter Milch füllen.

Für die Zubereitung eines

optimalen Cappuccinos sollte
die verwendete Milch kalt sein und
aus dem Kühlschrank kommen.

• Soll die Milch direkt in der Tasse erhitzt

werden, die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) in die zu erhitzende
Milch tauchen.

• Den Wahlschalter im Gegenuhrzeiger-

sinn bis zur Position “
Gefäß mit langsamen Bewegungen von
unten nach oben kreisend bewegen,
um eine gleichmäßige Schaumbildung
zu gewährleisten.

• Nach der Benutzung des Dampfes

für den gewünschten Zeitraum den
Wahlschalter im Uhrzeigersinn in die
Position “
ausgabe zu beenden.

• Auf dieselbe Weise können auch andere

Getränke erhitzt werden.

Nach der Benutzung wird die Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) gemäß
der Beschreibung im Kapitel „Reinigung
und Wartung“ gereinigt.

des Getränks kann sofort Ka ee oder
Dampf ausgegeben werden.

sen, schaltet die Maschine automatisch
auf die Temperatur für die Ausgabe von
Ka ee um, um Energieverschwendung
zu vermeiden.

” drehen, um die Dampf-

Nach der Benutzung des

Dampfs für die Zubereitung

Wird der Wahlschalter in der

mittleren Position “

”drehen. Das

” belas-

REINIGUNG UND WAR
TUNG

Allgemeine Reinigung

• Den Satzbehälter täglich bei einge­schalteter Maschine entleeren und rei­nigen.

Hinweis: Es wird empfohlen,

den Behälter zu entleeren,
wenn die Maschine für einige Tage
nicht benutzt wird.

• Die anderen Vorgänge zur Wartung und

Reinigung dürfen nur dann durchge­führt werden, wenn die Maschine vom
Stromnetz abgenommen wurde und
abgekühlt ist.

• Die Maschine keinesfalls in Wasser

tauchen.

• Die abnehmbaren Teile nicht in der

Spülmaschine reinigen.

• Für die Reinigung dürfen keine spitzen

Gegenstände oder chemisch aggressive
Produkte (Lösungsmittel) verwendet
werden.

• Für die Reinigung des Geräts sollte ein

weiches, leicht mit Wasser getränktes
Tuch verwendet werden.

• Die Vorrichtung und deren Bestand-

teile nicht unter Verwendung einer
Mikrowelle oder eines herkömmlichen
Backofens trocknen.

Nach der Zubereitung von

Getränken mit Milch heißes
Wasser aus der Dampfdüse (Panna­rello, soweit vorhanden) ausgeben,
um diese zu reinigen.

• Den äußeren Bereich des Pannarellos

(soweit vorhanden) nach dem Erhitzen
von Milch täglich abnehmen und mit
frischem Trinkwasser reinigen.

• Die Dampfdüse muss wöchentlich gerei-

nigt werden. Dazu wie folgt vorgehen:

- den äußeren Teil des Pannarellos
(für die regelmäßige Reinigung)
entfernen;

- den oberen Bereich des Pannarellos
von der Dampfdüse abziehen;

- den oberen Bereich des Pannarellos
mit frischem Trinkwasser reinigen;

- die Dampfdüse mit einem feuchten
Tuch reinigen und eventuelle Milch­reste entfernen;

- den oberen Bereich der Dampfdüse
wieder anbringen (sicherstellen, dass
diese vollständig eingesetzt ist).

Den äußeren Bereich des Pannarellos

wieder montieren.

• Es wird empfohlen, den Wassertank
täglich zu reinigen und das Wasser zu
wechseln. Um die Herausnahme des
Wassertanks zu erleichtern, wird die
Dampfdüse/der Pannarello nach oben
verschoben:

- Den weißen Filter im Inneren des

Tanks herausnehmen und mit  ie­ßendem Trinkwasser reinigen.

- Den weißen Filter wieder in seine

Aufnahme einsetzen, indem er leicht
angedrückt und gedreht wird.

- Den Wassertank mit frischem Trink-

wasser füllen.

• Die Abtropfschale täglich entleeren und
reinigen. Dieser Vorgang ist auch dann
auszuführen, wenn der Schwimmer
angehoben wird.

• Auch die Aufnahme der Schale sollte
wöchentlich über die Ö nungen auf
der Unterseite der Maschine gereinigt
werden.

Brühgruppe

• Die Brühgruppe muss immer dann
gereinigt werden, wenn der Bohnen­behälter nachgefüllt wird, mindestens
aber einmal pro Woche.

• Die Ka eemaschine ausschalten, indem
der Schalter gedrückt wird, und den
Stecker von der Steckdose abziehen.

• Den Ka eesatzbehälter herausnehmen.
Die Servicetür ö nen.

• Die Brühgruppe herausnehmen, indem
sie am entsprechenden Gri gehalten
und die Taste «PUSH» gedrückt wird.
Die Brühgruppe darf ausschließlich mit
lauwarmem Wasser ohne Reinigungs­mittel gereinigt werden.

• Die Brühgruppe mit lauwarmem
Wasser reinigen. Den oberen Filter
sorgfältig reinigen

• Alle Teile der Brühgruppe sorgfältig
reinigen und trocknen.

• Den Innenbereich der Maschine sorg­fältig reinigen.

• Überprüfen, ob die beiden B ezugsmar­ken übereinstimmen.

• Überprüfen, ob der Hebel die Basis der
Brühgruppe berührt. Die Taste “PUSH”
drücken, um sicherzustellen, dass
sich die Brühgruppe in der korrekten
Position be ndet.

Die Schmierung der Brüh-

gruppe sollte nach ca. 500
Ausgaben vorgenommen werden.
Das Fett für die Schmierung der
Brühgruppe ist in autorisierten Kun­dendienststellen erhältlich.

• Die Führungen der Gruppe sollten

ausschließlich mit dem Fett aus dem
Lieferumfang geschmiert werden.

• Das Fett gleichmäßig auf die zwei

seitlichen Führungen verteilen.

• Die Brühgruppe wieder in den ent-

sprechenden Bereich einsetzen, bis sie
einrastet. Dabei NICHT die Taste “PUSH”
drücken.

• Den Ka eesatzbehälter einsetzen. Die

Servicetür schließen.

• 53 •

35’

ENTKALKUNG

Die Bildung von Kalk ist eine natürliche
Folge des Betriebs des Geräts.

Achtung! Bevor der Entkalker

eingefüllt wird, muss der Was­ser lter “Intenza” herausgenommen
werden.

Dauerhaft

au euchtend

Die Einschaltung des Symbols auf dem
Display zeigt an, wann die Ausführung
der Entkalkung erforderlich ist.

Während der Entkalkung

darf die Maschine nicht aus­geschaltet oder auf die Betriebsart
Standby umgeschaltet werden.

Ausschließlich einen Entkal-

ker GAGGIA benutzen. Dieser
wurde eigens dafür entwickelt,
die Leistungen und den Betrieb
der Maschine für deren gesamtes
Betriebsleben optimal zu erhalten,
und, soweit er korrekt verwendet
wird, Beeinträchtigungen des aus­gegebenen Produktes zu vermeiden.

Achtung! Die Entkalkerlösung

und die bis zum Abschluss des
Zyklus ausgegebenen Produkte dür­fen keinesfalls getrunken werden.
Keinesfalls darf Essig als Entkalker
verwendet werden.

Vor der Entkalkung müssen die folgenden
Vorgänge ausgeführt werden:

- Den Pannarello (soweit vorhanden)

von der Dampfdüse entfernen, wie
im Kapitel „Reinigung und Wartung“
beschrieben;

- Die Abtropfschale entleeren. Diese vor

den weiteren Vorgängen wieder in die
Maschine einsetzen.

Hinweis: Sind die Behälter

voll, kann die Ausgabe kurz­zeitig unterbrochen werden, um die
Behälter zu leeren.

Wenn die Lösung und/oder das Was­ser aus dem Auslauf austritt:
PAUSE: den Wahlschalter in Position
“

” stellen;
START: den Wahlschalter in Position
“

” stellen.

Wenn die Lösung und/oder das Was­ser aus der Dampfdüse austritt:
PAUSE: den Wahlschalter in Position
“

” stellen;
START: den Wahlschalter in Position
“

” stellen.

2 Den gesamten Inhalt der Flasche mit

konzentriertem Entkalker GAGGIA in
den Wassertank des Geräts einfüllen
und den Tank mit frischem Trinkwasser
bis zum Füllstand MAX au üllen. Den
Tank wieder in die Maschine einsetzen.

• 54 •• 54 •

1 Einen Behälter mit ausreichendem

Fassungsvermögen unter den Auslauf
stellen.

Die Taste “STANDBY” drücken, um die

Maschine auszuschalten. Warten,

bis die Maschine den Spülvorgang
beendet.

3 Einen leeren Behälter unter die Dampf-

düse und einen Behälter unter den
Auslauf stellen.

4 Überprüfen, ob sich der Wahlschalter in

der Position “

” be ndet.

5 Die 2 Tasten für die Ka eeausgabe für 3

Sekunden gedrückt halten. Der Zugri
auf den Entkalkungszyklus erfolgt.

Hinweis: Blinken direkt nach
dem Start die Kontrolllampe

” und “ ”, so muss der Wahl-

“
schalter nach rechts in Position “
gestellt werden. Blinkt die Kontroll­lampe “

”, “ ” und “ ” , wird
der Wahlschalter wieder in die Mitte
in Position “

” gestellt.

6 Die LED “ ” blinkt und zeigt damit

an, dass die Maschine auf das au­tomatische Entkalkungsprogramm
umgeschaltet hat. Die dauerhaft
au euchtende LED “
die 1

. Phase der Kalkentfernung läuft.

” zeigt an, dass

9 Befindet sich keine Entkalkerlösung

mehr im Wassertank, so blinken die LED
“

” , “ ” und “ ” gleichzeitig.

10 Den Wahlschalter in die mittlere Posi-

tion “

” drehen.

Den Behälter unter der Dampfdüse und

den Behälter unter dem Auslauf leeren.

”

11 Die LED

“ ” leuchtet auf. Für die
folgende Phase muss der Wassertank
herausgenommen werden.

12 Den Wassertank herausnehmen, aus-

spülen und bis zum Füllstand MAX mit
frischem Trinkwasser füllen.

7 Blinken die LED “ ” und “ ” s o

muss der Wahlschalter im Uhrzeiger­sinn bis zur Position “

” gedreht wer­den. Auf diese Weise wird der Entkalker
in regelmäßigen Intervallen über die
Dampf-/Heißwasserdüse ausgegeben.

8 Die LED “

” blinkt und zeigt damit
an, dass die Maschine auf das au­tomatische Entkalkungsprogramm
umgeschaltet hat. Die dauerhaft
au euchtende LED “
die 1

. Phase der Kalkentfernung läuft.

” zeigt an, dass

13 Den Tank wieder in die Maschine ein-

setzen. Die beiden LED

“ ”

leuchten
dauerhaft auf, um anzuzeigen, dass sich
die Maschine in der Spülphase be ndet.

Auf dem Display blinken die LED “

und “

”.

14 Einen leeren Behälter unter die Dampf-

düse und einen Behälter unter den
Auslauf stellen.

Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis

zum Punkt “

” drehen.

• 55 •

”

15 Blinken die LED “ ” , “ ” und “ ”

gleichzeitig,
in die mittlere Position “ ” gedreht
werden.

Die Maschine startet die Spülung direkt

über den Auslauf.

16 Blinken die LED “ ” und “ ”, den

Wahlschalter im Uhrzeigersinn auf
“
Spülwasser dauerhaft aus der Dampf-/
Heißwasserdüse ausgegeben.

muss der Wahlschalter

” drehen. Auf diese Weise wird das

20 Den Wassertank herausnehmen, aus-

spülen und bis zum Füllstand MAX mit
frischem Trinkwasser füllen.

21 Einen leeren Behälter unter die Dampf-

düse und einen Behälter unter den
Auslauf stellen.

17 Be ndet sich kein Spülwasser mehr

im Tank, so blinken die LED “
“

” und “ ” gleichzeitig.

18 Den Wahlschalter in die mittlere Posi-

tion

“ ”

drehen.

19 Die LED

Den Behälter unter der Dampfdüse und

“ ” leuchtet auf. Für die
folgende Phase muss der Wassertank
herausgenommen werden.

den Behälter unter dem Auslauf leeren.

” ,

22 Blinken die LED “

Wahlschalter im Uhrzeigersinn auf
Position “
startet den zweiten Spülzyklus.

Wird der Tank nicht bis zum

Füllstand MAX gefüllt, so
muss der Zyklus ab Punkt 17 wieder­holt werden.

23 Nach Abschluss des zweiten Spülzy-

klus schaltet die Maschine auf Standby
und die Taste “

Den Behälter unter die Dampfdüse

leeren.

” und “ ”, den

” drehen. Die Maschine

” blinkt.

• 56 •• 56 •

24 Den Wahlschalter in die mittlere Posi-

tion

“ ”

drehen.

25 Anschließend den Wassertank erneut

füllen.

Den äußeren Teil des Pannarello wieder
montieren.

Der Entkalkungszyklus ist abgeschlossen.

Die Maschine starten, wie im Handbuch
beschrieben, und die normalen Heiz- und
Spülvorgänge ausführen. Dann ist die
Maschine für die Produktausgabe bereit.

Hinweise zur Entkalkung

Die von Ihnen erworbene Maschine ist
mit einer modernen Software ausgestat­tet, die die Menge des verwendeten Was­sers überprüft, um einen zuverlässigen
Hinweis für den Zeitpunkt zu geben, zu
dem die Maschine einen Entkalkungszy­klus erfordert.

Diese Software ist auf einen Standard­Wasserhärtegrad eingestellt.

In diesen Sonderfällen wird empfohlen,
den Entkalkungszyklus alle 1-2 Monate
auszuführen, auch wenn die Maschine
dies nicht anzeigt.

Wird die Maschine während

der Ausführung des Entkal­kungszyklus ausgeschaltet, muss
der Zyklus bei der nachfolgenden
Einschaltung ab dem Punkt, zu dem
er unterbrochen wurde, wiederholt
werden.

Die Entsorgung der Entkal-

kerlösung muss gemäß den
Vorgaben des Herstellers und/oder
den im Benutzerland geltenden
Vorschriften erfolgen.

Nach der Ausführung des

Entkalkungszyklus muss
die Brühgruppe gereinigt werden,
wie im Abschnitt “Brühgruppe” im
Kapitel „Reinigung und Wartung“
beschrieben.

• 57 •

DISPLAY BEDIENFELD

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Bereitschaftssignale

• Maschine bereit für die Ausgabe von
Ka ee aus Ka eebohnen und heißem
Wasser.

• Maschine bereit für die Ausgabe von
Ka ee aus vorgemahlenem Ka ee.

• Maschine in Ausgabephase von Dampf.

• Maschine in Ausgabephase von heißem
Wasser.

• Maschine in Ausgabephase von 1
Espresso oder einem großen Ka ee.

Blinkend

zyklisch blinkend

Dauerhaft

au euchtend

Blinkend

Hinweissignale

• Maschine in Aufheizphase für die
Ausgabe von Ka ee, heißem Wasser
und Dampf.

• Maschine in Spülphase.

Abwarten, bis die Maschine den Vor-

gang beendet.

• Die Maschine erfordert einen Entkal­kungszyklus.

• Die Maschine erfordert einen Entlüf­tungszyklus des Wassersystems.

Dauerhaft

au euchtend

Dauerhaft

au euchtend

Blinkend

• 58 •• 58 •

• Maschine in Ausgabephase von 2
Espresso oder 2 großen Tassen Ka ee.

• Maschine in Phase der Programmie­rung der bei jedem Druck der Taste “

“ oder “ “ auszugebenden Kaf-

feemenge.

Blinkend

Dauerhaft

au euchtend

Blinkend

Dauerhaft

au euchtend

Alarmsignale

• Den Drehknopf des Reglers Heißwasser
/ Dampf wieder in die korrekte Position
drehen.

• Die Brühgruppe muss in die Maschine
eingesetzt werden.

• Die Servicetür schließen.

• Den Ka eesatzbehälter leeren.

• Den Ka eesatzbehälter einsetzen.

• Keine Bohnen im Ka eebehälter.

Nachdem der Behälter gefüllt wurde,

kann der Zyklus wieder gestartet
werden.

Dauerhaft

au euchtend

• Den Wassertank füllen.

• 59 •

PROBLEME UND IHRE MÖGLICHEN URSACHEN

Verhalten/Störung Ursachen Abhilfen

Die Maschine schaltet sich nicht
ein.

Der Ka ee ist nicht heiß genug. Die Tassen sind kalt. Die Tassen mit heißem Wasser vorwärmen.

Es erfolgt keine Ausgabe von
Heißwasser oder Dampf.

Der Ka ee hat wenig Crema.
(Siehe Hinweis)

Die Maschine benötigt zu lange
Aufwärmzeiten oder die Wasser­menge, die aus der Düse kommt,
ist zur gering.

Die Brühgruppe kann nicht her­ausgenommen werden.

Die Maschine führt den Mahlvor­gang aus, aber es wird kein Ka ee
ausgegeben.
(Siehe Hinweis)

Die Maschine ist nicht an das Stromnetz
angeschlossen.

Die Austrittsöffnung der Dampfdüse ist
verstopft.

Pannarello verschmutzt (soweit vorhan­den).

Die Ka eemischung ist nicht geeignet, der
Ka ee ist nicht röstfrisch, das Ka eepulver
wurde zu grob gemahlen.

Das Maschinensystem ist verkalkt. Die Maschine entkalken.

Die Brühgruppe wurde nicht korrekt einge­setzt oder ist nicht in Grundstellung.

Ka eesatzbehälter eingesetzt. Den Kaffeesatzbehälter vor der Brühgruppe aus der

Wasser fehlt. Den Wassertank au üllen und das System erneut ent-

Brühgruppe verschmutzt. Die Brühgruppe reinigen (Abschnitt “Brühgruppe”).

System nicht entlüftet. Das System entlüften (Abschnitt “Erste Inbetriebnah-

Die Maschine an das Stromnetz anschließen.

Die Ö nung der Dampfdüse mit einer Nadel reinigen.

Vor der Ausführung dieses Vorgangs sicherstel­len, dass die Maschine ausgeschaltet und abge­kühlt ist.

Den Pannarello reinigen.

Die Ka eemischung wechseln oder den Mahlgrad wie
im Abschnitt “Mahlwerkeinstellungen” beschrieben
einstellen

Die Maschine einschalten. Die Servicetür schließen.
Die Brühgruppe kehrt automatisch in die Ausgangs­position zurück.

Maschine herausnehmen.

lüften (Abschnitt “Erste Inbetriebnahme”).

me”).

Ka ee zu wässrig.
(Siehe Hinweis)

• 60 •

Ereignis, das während der automatischen
Einstellung der Portion durch die Maschine
auftritt.

Auslauf verschmutzt. Den Ka eeauslauf reinigen.

Das Gaggia Adapting System ist aktiv und
stellt die richtige Ka eemenge ein.

Einige Kaffees ausgeben, wie im Abschnitt “Gaggia
Adapting System” beschrieben.

Einige Kaffees ausgeben, wie im Abschnitt “Gaggia
Adapting System” beschrieben.

Verhalten/Störung Ursachen Abhilfen

Langsame Ka eeausgabe.
(Siehe Hinweis)

Der Kaffee tritt neben dem Kaf­feeauslauf aus.

Hinweis: diese Probleme stellen keine Störung dar, wenn die Ka eemischung geändert wurde oder im Rahmen der ersten
Installation. In diesem Falle muss abgewartet werden, dass die Maschine eine Selbsteinstellung vornimmt, wie im Abschnitt
“Gaggia Adapting System” beschrieben.

Bei Störungen, die nicht in der oben aufgeführten Tabelle behandelt werden oder in Fällen, in denen die empfohlenen
Vorgehensweisen das Problem nicht beheben, wenden Sie sich bitte an eine Kundendienststelle.

Der Ka ee ist zu fein gemahlen. Die Ka eemischung wechseln oder den Mahlgrad wie

im Abschnitt “Mahlwerkeinstellungen” beschrieben
einstellen.

System nicht entlüftet. Das System entlüften (Abschnitt “Erste Inbetriebnah-

me”).

Brühgruppe verschmutzt. Die Brühgruppe reinigen (Abschnitt “Brühgruppe”).

Der Auslauf ist verstopft. Den Auslauf und dessen Ausgabeö nungen reinigen.

• 61 •

GÉNÉRALITÉS

La machine à café est indiquée pour la préparation de café expresso avec du café en grains et
est équipée d’un dispositif pour la distribution d’eau chaude et de vapeur. La structure de cet
appareil au design élégant a été conçue exclusivement pour un usage domestique et n’est donc
pas indiqué pour un fonctionnement continu de type professionnel.

Conserver ce mode d’emploi dans un lieu sûr. Le joindre à la machine à café en cas de
changement d’utilisateur.

Pour plus d’informations ou en cas de problèmes non résolus ou partiellement résolus dans les
présentes consignes, contacter les Centres d’Assistance Agréés.

Attention. La société décline toute responsabilité pour les dommages éven­tuels se produisant en cas de :

• emploi inapproprié et non conforme à l’usage prévu ;

• réparations non e ectuées dans des centres d'assistance agréés ;

• altération du câble d'alimentation ;

• altération de tout composant de la machine ;

• stockage ou utilisation de la machine à des températures di érente par rapport
à celles de fonctionnement (15°C / 45 °C) ;

• emploi de pièces de rechange et d’accessoires qui ne sont pas d'origine.

Dans tous ces cas-là, la garantie cesse d’exister.

Pour votre sécurité et celle des tiers, respecter scrupuleusement les instruc­tions fournies dans la notice d’instructions « Informations de sécurité importantes »
annexée à la machine. Conserver la notice d’instructions « Informations de sécurité
importantes » avec le mode d’emploi.

DONNÉES TECHNIQUES

Le constructeur se réserve le droit d’apporter des modi cations aux caractéristiques techniques du produit.

Tension nominale - Puissance nominale - Alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir la plaquette signalétique dans la por te

Matériau du corps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermoplastique/Métal

Dimensions (l x h x p) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 320 x 432

Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,450 kg

Longueur du câble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . En façade

Pannarello (présent uniquement sur certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spécial pour les cappuccinos

Réservoir à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 litres - Amovible

Capacité du réservoir à café (g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

Capacité du réservoir à marc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pression de la pompe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bars

Chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acier inoxydable

Dispositifs de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coupe-circuit thermique

• 62 •

Bouton de réglage

mouture

Logement café prémoulu

Réservoir à café en grains

Plaque pour poser les tasses

Bandeau de commande

Distributeur de café

Grille égouttoir

Indicateur bac d’égouttement plein

Couvercle du réservoir à café en grains

Réservoir à eau

Câble d’alimentation

Touche de distribution du

café expresso

Touche de distribution du

café allongé

Protection pour buse de distribution

Buse de distribution d’eau chaude / vapeur

Interrupteur général de mise en

Bac d’égouttement

Graisse pour le Groupe de distribution

A cheur à DEL

Groupe de distribution

Tiroir à marc

marche/arrêt total

Doseur café prémoulu

Porte de service

Filtre à eau Intenza

(en option)

Touche STAND-BY

Sélecteur « Arôme » ­Café prémoulu

Sélecteur eau chaude /vapeur

• 63 •

MISE EN PLACE

Emballage

L’emballage original a été conçu et réalisé
pour protéger la machine au cours de sa
livraison. Il est conseillé de le garder pour
d’éventuels transports à venir.

Opérations préliminaires

• Retirer le couvercle du réservoir à café,
le bac d’égouttement et sa grille de
l’emballage.

• Retirer la machine à café de son
emballage. Installer la machine dans
un endroit approprié satisfaisant les
conditions requises décrites dans les
consignes de sécurité.

• Insérer le bac d’égouttement avec sa
grille dans le logement prévu à cet e et
sur la machine, en le poussant jusqu’à
la butée.

• Insérer le couvercle sur le réservoir à
café.

Remarque : ne brancher la

 che sur la prise de courant
que lorsqu’il est indiqué et véri er
que l’interrupteur général est bien
sur la position « 0 ».

Remarque importante : Il

est indispensable de lire le
contenu de la section « Signalisations
sur l’afficheur » qui explique dans
le détail la signification de toutes
les signalisations que la machine
fournit à l’utilisateur, par les DEL de
l’afficheur situé sur le bandeau de
commande.

• Extraire le réservoir à eau de son loge­ment.

• Le rincer et remplir avec de l’eau
fraîche ; ne pas dépasser le niveau
(MAX) indiqué dans le réservoir. Réin­troduire le réservoir dans son loge­ment.

Ne remplir le réservoir qu’avec

de l’eau fraîche non pétillante.
L’eau chaude ainsi que les autres
liquides peuvent abîmer le réservoir
et/ou la machine. Ne pas mettre
la machine en service, s’il n’y a pas
d’eau : vérifier que le réservoir est
su samment plein.

• Enlever le couvercle du réservoir à café.

Remarque : le réservoir peut

être équipé d’un système
de sécurité di érent conformément
aux normes du pays où la machine
est utilisée.

• Verser doucement le café en grains

dans le réservoir.

Ne verser que du café en

grains dans le réservoir. Le
café moulu, soluble ou autre risque­rait d’endommager la machine.

• Remettre le couvercle sur le réservoir à

café.

• Brancher la  che sur la prise de courant

au dos de l’appareil.

• 64 •• 64 •

Ne JAMAIS enlever le bac

d’égouttement lorsque la
machine est en marche. Attendre
quelques minutes après la mise
en marche et/ou l’arrêt puisque la
machine e ectue un cycle de rinçage/
auto-nettoyage (voir la section « Cycle
de rinçage/auto-nettoyage »).

• Brancher la  che de l’autre extrémité du
câble sur une prise de courant murale
ayant une tension appropriée.

• Tourner l’interrupteur général sur « I »
pour mettre la machine en marche.

Amorçage du circuit

• Pour amorcer le circuit, placer un
récipient sous la buse de vapeur (Pan­narello, si présent) ;

Clignotent

• La touche « STAND-BY » clignote.

• Véri er que le sélecteur se trouve sur la
position “

”; le cas échéant, le tourner

jusqu’à atteindre la position indiquée.

• Pour mettre en marche la machine, il
su t d’appuyer sur la touche « STAND­BY ».

• Les symboles indiqués clignotent pour
montrer qu’il faut amorcer le circuit.

Remarque : Avant d’e ectuer

la première mise en marche,
après une longue période d’inactivité,
il est nécessaire d’amorcer le circuit
hydraulique.

Remarque : Cet appareil a

été essayé en utilisant du
café : malgré le net-toyage soigné, il
se peut qu’il y ait du marc de café. De
toute façon, nous vous garantissons
que cette machine est tout à fait
neuve et nous vous recommandons
de consulter le mode d’emploi avant
le démarrage.

Clignotants

Clignotement lent

Clignotants de façon

cyclique

Fixes

• Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“

”. La machine effectue donc
l’amorçage automatique du circuit en
distribuant une quantité d’eau prédé­ nie du Pannarello.

Une fois l’amorçage terminé, les sym-

boles indiqués dans la  gure sur l’a ­cheur clignotent.

On demande de remettre le bouton de

sélection sur la position centrale “

• Les symboles clignotent doucement
sur l’a cheur, ce qui indique la phase
de chau age.

Une fois la phase de chauf-

fage terminée, la machine
e ectue un cycle de rinçage des cir­cuits internes. Pendant cette phase,
les symboles s’allument en séquence
sur l’a cheur.

• Après avoir effectué les opérations

susmentionnées, les symboles sur
l’a cheur s’allument.

L’a chage correspond à celui

qui est montré dans la  gure
à côté. L’arôme a ché est celui du
réglage d’usine pour la première mise
en marche ou est celui qui a été sélec­tionné pour le dernier café distribué.

”.

La machine est prête à nouveau à

distribuer les produits.

• S’en tenir attentivement aux instruc-

tions suivantes pour distribuer du
café, de l’eau chaude ou de la vapeur
ainsi que pour utiliser correctement la
machine.

• 65 •

Fixes

Première utilisation ou après
une longue période d’inac­tivité.

Ces simples opérations vous permettront
de distribuer toujours un café excellent.
1 Placer un grand récipient sous la buse

de distribution.

2 Avant de commencer la procédure,

véri er si les symboles suivants appa­raissent sur l’a cheur.

3 Sélectionner la fonc tion de distribution

du café prémoulu en appuyant une ou
plusieurs fois sur la touche “

Ne pas ajouter de café pré­moulu dans le logement.

“.

Fixe

Fixe

Le symbole suivant apparaît sur l’a -

cheur.

9 Distribuer de l’eau jusqu’à la signalisa-

tion de manque d’eau, tourner ensuite
le sélecteur dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à le
ramener dans la position “

10 À la fin de cette opération, remplir

à nouveau le réservoir à eau. Il est
ensuite possible de distribuer les pro­duits comme il est décrit aux sections
suivantes.

”.

Fixes

Le symbole apparaît sur l’a cheur.

4 Appuyer sur la touche de distribution

du café allongé.

5 Attendre la  n de la distribution et vider

le récipient avec l’eau.

6 Répéter 3 fois les opérations du point 1

au point 5 ; passer ensuite au point 7.

7 Placer un récipient sous la buse de

vapeur (Pannarello, si présent).

8 Tourner le sélecteur dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’au point
“

”.

Clignotants

Cycle de rinçage/auto-net­toyage

Ce cycle permet de rincer les circuits café
internes avec de l’eau fraîche.

Ce cycle est e ectué :

• À la mise en marche de la machine

(chaudière froide)

• Après avoir amorcé le circuit (chau-

dière froide)

• Pendant la phase de préparation du

stand-by (si un produit café a été dis­tribué)

• Pendant la phase d’entrée en stand-

by après avoir appuyé sur la touche «
STAND-BY » (si un produit café a été
distribué).

Une petite quantité d’eau est distribuée,
elle rince et réchauffe tous les compo­sants ; pendant cette phase les symboles
sont allumés en séquence.

Attendre que ce cycle se termine automa­tiquement ; la distribution peut être

arrêtée en appuyant sur l’une des
deux touches café et/ou sur la touche
« Stand-by ».

• 66 •• 66 •

Filtre à eau « INTENZA » (en
option)

Afin d’améliorer la qualité de l’eau uti­lisée, il est conseillé d’installer le  ltre à
eau.

Enlever le  ltre de son emballage, ensuite
le plonger verticalement dans l’eau froide
(l’ouverture vers le haut). Pousser le  ltre
délicatement sur les bords pour faire sor­tir toute bulle d’air.

Enlever le petit  ltre blanc à l’intérieur du
réservoir, le conserver dans un endroit sec
et le protéger contre la poussière.

Régler Intenza Aroma System comme
indiqué sur l’emballage.
A = Eau douce
B = Eau moyennement dure (standard)
C = Eau dure

Introduire le  ltre dans le réservoir vide.
Appuyer jusqu’au point d’arrêt.

RÉGLAGES

La machine que vous avez achetée peut
effectuer des réglages vous permettant
de l’utiliser le mieux.

Gaggia Adapting System

Le café est un produit naturel et ses ca­ractéristiques peuvent changer selon son
origine, son mélange et sa torréfaction.
La machine à café Gaggia est munie d’un
système d’autoréglage permettant d’utili­ser tout type de café en grains disponible
dans le commerce (non caramélisé).

• La machine se règle automatiquement

a n d’optimiser l’extraction du café, en
assurant le compactage parfait de la
pastille pour préparer un café expresso
crémeux, à même de libérer tous les
arômes, indépendamment du type de
café utilisé.

• Le processus d’optimisation est le fruit

d’un apprentissage de la part de la
machine. Cet apprentissage demande
la distribution d’un certain nombre de
cafés a n de permettre à la machine de
régler le compactage de la poudre.

• Attention, il peut y avoir des mélanges

particuliers qui demandent un réglage
des meules dans le but d’optimiser
l’extraction du café - (voir la section
Réglage du moulin à café).

Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche
potable et le repositionner dans la ma­chine.

Distribuer l’eau se trouvant dans le réser­voir au moyen de la fonction eau chaude
(voir section « Distribution d’eau chaude »).

Remplir à nouveau le réservoir à eau. La
machine est prête à l’emploi.

Remarque : si le  ltre à eau

Intenza n’est pas présent,
insérer dans le réservoir le petit  ltre
blanc enlevé précédemment.

Réglage du moulin à café

Attention ! Tourner délicate-

ment le bouton de réglage
du degré de mouture qui se trouve à
l’intérieur du réservoir à café seule­ment lorsque le moulin à café est en
fonction. Ne pas introduire de café
moulu et/ou soluble dans le réservoir
à café en grains.

Il est interdit d’y introduire

une substance autre que du
café en grains. Le moulin à café pré­sente des éléments en mouvement
qui peuvent être dangereux ; il est
interdit d’y introduire ses doigts et/
ou d’autres objets. À l’aide du bou­ton il est uniquement possible de
régler le degré de mouture. Arrêter
la machine et ôter la  che de la prise

• 67 •

Clignotant

• 68 •• 68 •

de courant avant d’intervenir pour
une raison quelconque à l’intérieur
du réservoir à café. Ne pas verser de
café en grains lorsque le moulin à café
est en marche.

La machine permet de régler légèrement
le degré de mouture pour l’adapter au
type de café utilisé.
Le réglage doit être effectué à l’aide du
bouton situé à l’intérieur du réservoir à
café ; appuyer sur le bouton et le tourner.

Appuyer et tourner le bouton d’un seul
cran à la fois et distribuer 2 ou 3 cafés :
c’est le seul moyen pour remarquer la
variation du degré de mouture.
Les références à l’intérieur du réservoir
indiquent le degré de mouture réglé ; il
est possible de régler 5 degrés di érents
de mouture avec les références suivantes :

Référence Grande - Mouture Grosse
Référence Petite – Mouture Fine.

Réglage longueur du café
dans la tasse

La machine permet de régler la quantité
de café distribué selon vos goûts person­nels et/ou les dimensions de vos grandes
ou petites tasses.

Chaque fois qu’on appuie et qu’on relâche les
touches “
une quantité programmée de café, comme
d’après les réglages d’usine. Cette quantité
peut être programmée de nouveau à votre
gré. Une distribution de café est associée à
chaque touche ; chaque distribution se pro­duit de façon indépendante.

À titre d’exemple, voilà la programmation
de la touche “
normalement le café expresso.

• Mettre une tasse sous la buse de distri-

•

“

ou “ “, la machine distribue

“, à laquelle on associe

bution.
Garder la touche “ “ appuyée pendant

5 secondes pour entrer en mode pro­grammation ; le symbole “
rapidement et la préparation du café
commence ; le symbole clignote tout au
long du cycle de distribution du café.

“ clignote

• Lorsque la quantité souhaitée de café

dans la tasse est atteinte, appuyer à
nouveau sur la touche “

Maintenant la touche “
mée ; chaque fois qu’on y appuie et qu’on
la relâche, la machine distribue la même
quantité que l’on vient de programmer.

La même opération peut être effectuée
pour la touche “
fois sur les touches “
distribuer du café, la machine doublera la
quantité mémorisée.

“.

“ est program-

“. Si l’on appuie deux

“ ou “ “ pour

Stand-by

La machine a été conçue pour l’économie
d’énergie. Après 60 minutes de la dernière
utilisation, la machine s’éteint automati­quement. Lorsque la machine est en
stand-by, la touche “

Remarque : pendant la phase

d’arrêt, la machine e ectue
un cycle de rinçage si un produit café a
été distribué. Attention : à la mise en
marche de la machine après un arrêt
complet, la machine est en position
de Stand-by

Pour redémarrer la machine, il su t d’ap­puyer sur la touche STAND-BY (si l’inter­rupteur général est sur « I ») ; dans ce cas,
la machine e ectue le rinçage seulement
si la chaudière s’est refroidie.

“ clignote.

Réglage du distributeur

Avec la machine à café, vous pouvez uti­liser la plupart de grandes/petites tasses
disponibles dans le commerce.
Le distributeur peut être réglé en hauteur
pour mieux s’adapter aux dimensions des
tasses que vous voulez utiliser.

Pour e ectuer ce réglage, lever ou baisser
le distributeur manuellement en plaçant
les doigts comme montré dans la  gure.
On recommande les positions :
Pour utiliser de petites tasses ;

Fixes

Fixes

Pour utiliser de grandes tasses.

• Il est possible de placer sous le distribu­teur deux grandes/petites tasses pour
distribuer deux cafés en même temps.

Réglage « Arôme »

La machine a été conçue pour permettre
de régler la quantité de café à moudre de
7 g. à 10,5 g. par café.

En appuyant et en relâchant la touche
“

“ quatre sélections sont possibles

(léger, moyen, fort, prémoulu).

La sélection est possible lorsque les grains
s’affichent ; à chaque fois qu’on appuie
ou relâche la touche “
l’arôme d’un degré :

= Arôme léger
= Arôme moyen
= Arôme fort

La sélection doit être e ectuée avant celle
du café. De cette façon, on détermine
l’intensité de la saveur selon vos goûts
personnels.

Après avoir sélectionné l’« arôme fort », la
fonction qui permet de distribuer du café
avec le café prémoulu est sélectionnée.
Cette sélection est indiquée par le sym­bole à côté.

Pour utiliser cette fonction, consulter la
section correspondante.

“ on change

Fixes

Fixe

Fixe

DISTRIBUTION DE CAFÉ

Remarque : Si la machine ne
distribue pas de café, véri er

que le réservoir à eau est plein.

Avant de distribuer le café,

véri er si le réservoir à eau
et le réservoir à café sont pleins et les
signalisations sur l’a cheur.

Laisser le sélecteur en posi-

tion café “
phase de distribution.

Avant de distribuer le café,

régler la hauteur de la buse
de distribution du café à votre gré
et sélectionner l’arôme ou le café
prémoulu.

Avec café en grains

• Pour distribuer le café il faut appuyer et

relâcher :

la touche “

l’Arôme souhaité.

la touche “

expresso ;

la touche “

allongé.

• Le c ycle de distribution démarre ensuite:
Pour distribuer 1 café, appuyer seu-

lement une fois sur la touche “
ou

“ “; le symbole apparaît sur

l’a cheur.
Pour distribuer 2 cafés, appuyer 2 fois

de suite sur la touche
le symbole apparaît sur l’a cheur.

Pour la distribution de 2 cafés,

la machine moud et dose
automatiquement la bonne quantité
de café. La préparation de deux cafés
demande deux cycles de mouture
et deux cycles de distribution gérés
automatiquement par la machine.

• Après avoir terminé le cycle de préinfu-

sion, le café commence à s’écouler de la
buse de distribution.

” pendant la

“ pour sélectionner

“ pour obtenir un café

“ pour obtenir un café

“ “

ou

“ “

“

;

• 69 •

Fixes

• La distribution de café s’arrêtera auto­matiquement lorsque le niveau réglé
sera atteint ; il est quand même pos­sible d’interrompre la distribution du
café en appuyant sur la touche activée
précédemment.

La machine est réglée pour

la préparation d’un véritable
café expresso italien. Cette caracté­ristique pourrait augmenter légère­ment les temps de distribution, mais
cela au pro t du goût intense du café.

Avec café prémoulu

Cette machine permet d’uti-

liser du café prémoulu ou
décaféiné.

Verser le café prémoulu dans le logement
prévu à cet e et à côté du réservoir à café
en grains. Ne verser que du café moulu
pour machines à café expresso mais
jamais du café en grains ou soluble.

Remarque :

• Si le café prémoulu n’a pas été ver-

sé dans son logement, la machine
ne distribuera que de l’eau ;

• Si la dose est excessive et que 2

ou plusieurs mesures de café sont
versées, la machine ne distribue
pas le produit. Même dans ce cas,
la machine e ec tue un cycle à vide
et décharge le café en poudre dans
le tiroir à marc.

Pour distribuer le café il faut :

• Appuyer et relâcher la touche “

jusqu’à l’affichage de l’icône de la
fonction prémoulu

• Soulever le couvercle du logement du

café prémoulu.

• Verser 1 seule mesure de café pré-

moulu dans le logement ; pour cette
opération, utiliser uniquement la me­sure fournie avec la machine. Ensuite
fermer le couvercle.

tances ou d’objets différents peut
entraîner de graves dommages à la
machine n’étant pas couverts par la
garantie.

Appuyer et relâcher :
la touche “

expresso ;

la touche “

allongé.

• Le cycle de distribution démarre
ensuite. Après avoir terminé le cycle
de préinfusion, le café commence à
s’écouler de la buse de distribution.

• La distribution de café s’arrêtera auto­matiquement lorsque le niveau réglé
sera atteint ; il est quand même pos­sible d’interrompre la distribution du
café en appuyant sur la touche activée
précédemment.

Une fois la distribution du produit ter-

minée, la machine revient à la confi­guration établie pour le café en grains.

décrites ci-dessus.

“ pour obtenir un café

“ pour obtenir un café

Pour distribuer d’autres
cafés, répéter les opérations

DISTRIBUTION D’EAU
CHAUDE

Attention : il peut y avoir

quelques éclaboussures d’eau
chaude au début : danger de brûlures.
La buse de distribution de l’eau
chaude peut atteindre des tempé­ratures élevées : éviter tout contact
direct avec les mains.

“

Fixes

• Avant de distribuer de l’eau chaude,

véri er si le symbole suivant apparaît
sur l’a cheur.

Procéder comme il suit lorsque la ma­chine est prête à distribuer du café :

• Placer un récipient sous la buse de

vapeur (Pannarello, si présent) ;

• 70 •• 70 •

Attention : dans le logement
verser uniquement du café

prémoulu. L’introduction de subs-

• Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“

”.

• L’a cheur ne montre que le symbole
suivant allumé  xe.

la buse de vapeur (ou du Pannarello,
si présent). Cela assure un nettoyage
parfait de toutes les parties de la
machine, en enlevant tout éventuel
résidu de lait.

Pour préparer votre cappuc-

cino, nous recommandons de
vider l’eau se trouvant dans la buse
de vapeur.

Fixe

Clignote

• Prélever la quantité d’eau chaude sou­haitée ; pour interrompre la distribu­tion d’eau chaude, tourner le sélecteur
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’à le ramener dans la po­sition “

”. La machine se remet alors

en mode de fonctionnement normal.

Parfois il se peut que,

lorsqu’on tourne le sélec­teur, l’eau chaude ne s’écoule pas et
le symbole commence à clignoter
sur l’a cheur. Attendre la  n de la
phase de chau age, pour que de l’eau
chaude sorte du Pannarello.

DISTRIBUTION VA
PEUR / CAPPUCCINO

La vapeur peut être utilisée pour émul­sionner le lait, pour le cappuccino, mais
aussi pour réchau er les boissons.

Danger de brûlures ! Il peut y

avoir quelques éclaboussures
d’eau chaude au début de la distribu­tion. Le tuyau de distribution peut
atteindre des températures élevées
: éviter tout contact direct avec les
mains.

Clignotant

Fixe

• Pour vider l’eau se trouvant dans la buse
de vapeur, placer un récipient sous la
buse de vapeur (Pannarello, si présent).

• Avec la machine prête pour la distribu­tion de café, tourner le sélecteur dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’au point “
s’écoule de la buse de vapeur (Panna­rello, si présent).

• La machine nécessite un temps de
préchau age, au cours de cette phase
le symbole clignote.

• Lorsque le symbole devient fixe, la
distribution commence ; sous peu,
seulement de la vapeur commencera
à sortir.

”; l’eau résiduelle

Remarque importante : net-

toyer tout de suite la buse
de vapeur (ou le Pannarello, si pré­sent) après avoir utilisé la vapeur
pour émulsionner le lait. Lorsque la
machine est prête, distribuer une
petite quantité d’eau chaude dans un
verre et nettoyer la partie externe de

• Pour arrêter la distribution de vapeur,
tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre et le ramener
dans la position “

” .

• 71 •

• Remplir 1/3 du récipient servant à
préparer le cappuccino avec du lait
froid.

Pour un résultat optimal dans

la préparation du cappuccino,
utiliser du lait froid étant dans le
réfrigérateur.

• Si l’on souhaite réchau er le lait direc-

tement dans la tasse, plonger la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) dans le
lait à réchau er.

• Tourner le sélecteur dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’au
point “
avec des mouvements lents du bas
vers le haut pour que la formation de
mousse soit uniforme.

• Après avoir distribué de la vapeur pour

le temps souhaité, tourner le sélecteur
dans le sens des aiguilles d’une montre
et le ramener dans la position “
arrêter la distribution de la vapeur.

• Procéder de la même façon pour

réchau er d’autres boissons.

”; faire tourner le récipient

” pour

NETTOYAGE ET ENTRE
TIEN

Nettoyage général

• Tous les jours, vider et nettoyer le tiroir
à marc lorsque la machine est allumée.

Remarque : on recommande

de vider le réservoir si on
n’utilise pas la machine pendant
quelques jours.

• Les autres opérations d’entretien et de

nettoyage ne peuvent être e ectuées
que si la machine est froide et débran­chée du réseau électrique.

• Ne pas plonger la machine dans l’eau.

• Ne pas laver les composants amovibles

au lave-vaisselle.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou de

produits chimiques agressifs (solvants)
pour le nettoyage.

• Pour le nettoyage de la machine, utiliser

un chi on doux, légèrement imbibé
d’eau.

• Ne pas faire sécher la machine et/ou

ses composants dans un four à micro­ondes et/ou traditionnel.

À la  n de la préparation des

boissons à base de lait, distri­buer de l’eau chaude par la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) pour
un nettoyage e cace.

• 72 •• 72 •

Après avoir utilisé la buse de vapeur (Pan­narello, si présent), laver cette dernière
comme il est décrit à la section « Net­toyage et Entretien ».

Après avoir distribué de la

vapeur pour la préparation
d’une boisson, on peut passer tout
de suite à la distribution de café ou
de vapeur.

En laissant le sélecteur sur

la position centrale “
machine revient automatiquement
à la température pour la distribution
du café, de sorte à éviter tout gaspil­lage inutile d’énergie.

”, la

• Tous les jours, après avoir réchau é le
lait, démonter la partie extérieure du
Pannarello (si présent) et la laver avec
de l’eau fraîche potable.

• Une fois par semaine, nettoyer la buse
de vapeur. Pour ce faire, il faut :

- enlever la partie extérieure du Pan-

narello (pour le nettoyage normal) ;

- retirer la partie supérieure du Panna-

rello de la buse de vapeur ;

- laver la partie supérieure du Panna-

rello avec de l’eau fraîche potable ;

- laver la buse de vapeur avec un chif-

fon humide et enlever tout éventuel
résidu de lait ;

- replacer la partie supérieure dans la
buse de vapeur (véri er qu’elle est
insérée complètement).

Monter à nouveau la partie extérieure

du Pannarello.

• On recommande de nettoyer tous les
jours le réservoir à eau ; pour mieux
retirer le réservoir à eau, déplacer la
buse de vapeur/Pannarello vers le
haut :

- Extraire le petit  ltre blanc situé à

l’intérieur du réservoir et le nettoyer
avec de l’eau courante potable.

- Replacer le petit  ltre blanc dans son

logement en exerçant une légère
pression et en e ectuant une petite
rotation.

- Remplir le réservoir avec de l’eau

fraîche potable.

• Vider et laver tous les jours le bac
d’égouttement ; cette opération doit
être e ectuée aussi lorsque le  otteur
se soulève.

• Laver le Groupe de distribution à l’eau
tiède ; laver soigneusement le filtre
supérieur.

• Laver et essuyer soigneusement tous les
éléments du Groupe de distribution.

• Nettoyer soigneusement le logement
interne de la machine.

• Véri er que les deux repères coïncident.

• Vérifier que le levier est au contact
de la base du Groupe de distribution.
Appuyer sur la touche « PUSH » pour
s’assurer que le Groupe de distribution
est dans la bonne position.

• Nettoyer également le logement du
bac une fois par semaine à travers les
ori ces sur le fond de la machine.

Groupe de distribution

• Nettoyer le Groupe de distribution
chaque fois qu’il faut remplir le réservoir
à café en grains et, en tout cas, au moins
une fois par semaine.

• Éteindre la machine en appuyant sur
l’interrupteur et ôter la  che de la prise
de courant.

• Enlever le tiroir à marc. Ouvrir la porte
de service.

• Enlever le Groupe de distribution en le
tenant par la poignée prévue à cet e et
et en appuyant sur la touche « PUSH ».
Ne laver le Groupe de distribution qu’à
l’eau tiède, sans détergent.

Lubri er le Groupe de distri-

bution après 500 distribu­tions environ. Il est possible d’acheter
de la graisse pour lubri er le Groupe
de distribution auprès des centres
d’assistance agréés.

• Ne lubri er les convoyeurs du groupe

qu’avec la graisse fournie.

• Distribuer la graisse de façon uniforme

sur les deux convoyeurs latéraux.

• Introduire à nouveau le Groupe de dis-

tribution dans son logement jusqu’à ce
qu’il soit bien enclenché SANS appuyer
sur la touche « PUSH ».

• Insérer le tiroir à marc. Fermer la porte

de service.

• 73 •

35’

Fixes

DÉTARTRAGE

La formation du calcaire est une consé­quence naturelle entraînée par l’utilisa­tion de l’appareil.

L’allumage du symbole sur l’afficheur
nous indique lorsqu’il faut effectuer un
cycle de détartrage.

Pendant le cycle de détar­trage ne pas éteindre la

machine, ni la mettre en stand-by.

Utiliser uniquement le pro-

duit détartrant GAGGIA. Ce
produit a été spécialement conçu
pour assurer, si utilisé correctement,
la meilleure performance de l’appa­reil pendant toute sa vie opération­nelle et pour éviter toute altération
du produit distribué.

Attention! Ne pas boire la

solution détartrante et les
produits distribués jusqu’à la conclu­sion du cycle. Ne jamais utiliser de
vinaigre pour détartrer la machine.

Avant de procéder au détartrage:

- retirer le Pannarello (si présent) de la

buse de vapeur comme indiqué à la
section «Nettoyage et entretien»;

Attention! Retirer le filtre
«Intenza» avant d’introduire

le détartrant.

Remarque: si les récipients

se remplissent, il est possible
de suspendre momentanément la
distribution a n de pouvoir les vider.

Si la solution et/ou l’eau sort de la
buse de distribution:
PAUSE: mettre le sélecteur sur
«

»;
DÉMARRAGE: mettre le sélecteur
sur «

».

Si la solution et/ou l’eau sort de la
buse de vapeur:
PAUSE: mettre le sélecteur sur «
DÉMARRAGE: mettre le sélecteur
sur «

».

»;

• 74 •• 74 •

- vider le bac d’égouttement. L’insérer
dans la machine avant de procéder.

1 Placer un grand récipient sous la buse

de distribution.

Éteindre la machine avec la touche

«STAND-BY». Attendre que la

machine ait terminé le processus
de rinçage.

2 Verser tout le contenu de la bouteille

de détartrant concentré GAGGIA dans le
réservoir à eau de l’appareil et le remplir
avec de l’eau fraîche potable jusqu’au
niveau MAX indiqué. Réintroduire le
réservoir dans la machine.

3 Placer un récipient vide sous la buse

de vapeur et un autre sous la buse de
distribution.

4 Vérifier que le sélecteur est dans la

position «

5 Appuyer et maintenir enfoncées simul-

tanément les 2 touches café pendant
3 secondes; on a accès au cycle de
détartrage.

voyants «
et clignotent, mettre le sélecteur de
droite sur «
«
clignotent, remettre le sélecteur sur
la position centrale «

6 La DEL « » clignote pour indiquer

que la machine a commencé le pro­gramme de détartrage automatique;
la DEL «
la 1ère phase d’élimination du calcaire
est active.

».

Remarque: si, immédiate­ment après le démarrage, les

» et « » s’allument

». Lorsque les voyants

», « » et « » s’allument et

».

» allumée  xe indique que

9 Lorsque la solution détartrante à l’inté-

rieur du réservoir à eau est terminée,
les DEL «
clignotent simultanément.

10 Tourner le sélecteur sur la position

centrale «

Vider le récipient placé sous la buse de

vapeur et celui placé sous la buse de
distribution.

11 Lorsque la DEL

retirer le réservoir à eau pour la phase
suivante.

12 Extraire le réservoir à eau, le rincer et

le remplir avec de l’eau fraîche potable
jusqu’au niveau «MAX».

», « » et « »

».

« » s’allume, il faut

7 Lorsque les DEL « » et « »

clignotent, tourner le sélecteur dans
le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au point «
détartrant est distribué à intervalles
réguliers par la buse de vapeur/eau
chaude.

8 La DEL «

que la machine a commencé le pro­gramme de détartrage automatique;
la DEL «
la 1ère phase d’élimination du calcaire
est active.

»; dans ce cas le

» clignote pour indiquer

» allumée  xe indique que

13 Réintroduire le réservoir dans la ma-

chine. Les deux DEL
pour indiquer que la machine est en
phase de rinçage.

Les DEL «

clignotent.

14 Placer un récipient vide sous la buse

de vapeur et un autre sous la buse de
distribution.

Tourner le sélecteur dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’au point
«

».

« »

s’allument

» et « » de l’a cheur

• 75 •

15 Lorsque les DEL« », « » et

«

» clignotent simultanément
mettre le sélecteur sur la position
centrale «

La machine démarre le rinçage directe-

ment depuis la buse de distribution.

16 Lorsque les DEL « » et « »

clignotent, tourner le sélecteur dans
le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au point «
l’eau de rinçage est distribuée de façon
continue par la buse de vapeur/eau
chaude.

».

»; dans ce cas

20 Extraire le réservoir à eau, le rincer et

le remplir avec de l’eau fraîche potable
jusqu’au niveau «MAX».

21 Placer un récipient vide sous la buse

de vapeur et un autre sous la buse de
distribution.

17 Lorsque l’eau de rinçage à l’intérieur

du réservoir est terminée, les DEL
«

», « » et « » clignotent

simultanément.

18 Tourner le sélecteur sur la position

centrale

« »

.

19 Lorsque la DEL

retirer le réservoir à eau pour la phase
suivante.

Vider le récipient placé sous la buse de

vapeur et celui placé sous la buse de
distribution.

« » s’allume, il faut

22 Lorsque les DEL «

gnotent, tourner le sélecteur dans
le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au point «
démarre le deuxième cycle de rinçage.

Si le réservoir n’est pas rempli
jusqu’au niveau MAX il faut

répéter le cycle depuis le point 17.

23 Lorsque le deuxième cycle de rinçage

est terminé, la machine se met en
mode Stand-by et la touche «
clignote.

Vider le récipient placé sous la buse de

vapeur.

» «  » cli-

». La machine

»

• 76 •• 76 •

24 Tourner le sélecteur sur la position

centrale

« »

.

Remarques sur le détartrage

Cette machine est équipée d’un logiciel
de pointe qui véri e la quantité d’eau uti­lisée pour fournir des indications précises
sur l’éventuelle nécessité d’effectuer le
détartrage.

Ce logiciel a été réglé pour une dureté
standard de l’eau.

25 À la fin de cette opération, remplir à

nouveau le réservoir à eau.

Monter à nouveau la partie extérieure du
Pannarello.

Le cycle de détartrage est terminé.

Démarrer la machine comme indiqué
dans le mode d’emploi, exécuter les
opérations normales de chau age et de
rinçage, la machine est prête pour la dis­tribution des produits.

Au cas où la machine est

éteinte pendant l’exécution
du cycle de détartrage, le cycle doit
être entièrement répété, à partir du
point où il a été interrompu, lors du
rallumage de la machine.

Dans des cas particuliers, il est conseillé
d’effectuer le cycle de détartrage tous
les 1-2 mois, même si la machine ne le
signale pas.

La solution détartrante doit

être éliminée conformément
à ce qui est prévu par le fabricant
et/ou par les normes en vigueur dans
le Pays où la machine est utilisée.

Une fois le cycle de détartrage

e ectué, procéder au lavage
du groupe de distribution comme
indiqué à la section «Groupe de dis­tribution» de la section «Nettoyage
et entretien».

• 77 •

AFFICHEUR DU BANDE
AU DE COMMANDE

Fixe

Fixe

Fixe

Fixe

Signaux machine prête

• Machine prête pour la distribution du
café avec café en grains et de l’eau
chaude.

• Machine prête pour la distribution du
café avec café prémoulu.

• Machine en phase de distribution de
vapeur.

• Machine en phase de distribution d’eau
chaude.

• Machine en phase de distribution d’un
café expresso ou d’un café allongé.

Clignotants

Clignotants de façon

cyclique

Fixes

Clignotants

Signaux d’avertissement

• Machine en phase de chau age pour la
distribution de café, d’eau chaude et de
vapeur.

• Machine en phase de rinçage.

Attendre que la machine termine

l’opération.

• La machine nécessite un cycle de
détartrage.

• La machine nécessite un cycle d’amor­çage du circuit hydraulique.

Fixe

Fixe

Clignotant

• 78 •• 78 •

• Machine en phase de distribution de 2
cafés expresso ou de 2 cafés allongés.

• Machine en phase de programmation
de la quantité de café à distribuer
chaque fois que l’on appuie sur la
touche “

“ ou “ “.

Clignotants

Fixe

Clignotant

Fixe

Signaux d’alarme

• Remettre le bouton du robinet eau
chaude/vapeur sur la bonne position.

• Le groupe de distribution doit être
inséré dans la machine.

• Fermer la porte de service.

• Vider le tiroir à marc.

• Insérer le tiroir à marc.

• Manque de grains dans le réservoir à
café.

Après avoir rempli le réservoir, il est

possible de redémarrer le cycle.

• Remplir le réservoir à eau.

Fixe

• 79 •

DÉPANNAGE

Comportements Causes Remèdes

La machine ne se met pas en
marche.

Le café n’est pas assez chaud. Les tasses sont froides. Réchau er les tasses avec de l’eau chaude.

La machine ne distribue ni d’eau
chaude ni de vapeur.

Le café ne mousse pas.

(voir remarque)

La machine se réchau e trop len­tement ou la quantité d’eau qui
sort de la buse est insu sante.

Le Groupe de distribution ne peut
pas être démonté.

La machine moud, mais le café
ne sort pas.
(Voir remarque)

La machine n’est pas branchée sur le
réseau électrique.

Le trou de la buse de vapeur est obturé. Nettoye r le trou de la buse de vapeur à l’aide d’une

Pannarello sale (si présent). Nettoyer le Pannarello.

Le mélange n’est pas approprié, le café
torréfié n’est pas frais ou bien il a un
degré de mouture trop gros.

Le circuit de la machine est bouché par
des dépôts de calcaire.

Le Groupe de distribution est mal posi­tionné.

Le tiroir à marc est inséré Retirer le tiroir à marc avant d’extraire le groupe de dis-

Le réservoir à eau est vide. Remplir le réservoir à eau et réamorcer le circuit (Section

Le Groupe de distribution est sale. Nettoyer le Groupe de distribution (section «Groupe de

Brancher la machine sur le réseau électrique.

aiguille.

Véri er que la machine est éteinte et froide avant
d’e ectuer cette opération.

Changer le mélange de café ou régler la mouture comme
il est indiqué à la section «Réglage du moulin à café».

Détartrer la machine.

Mettre en marche la machine. Fermer la porte de ser­vice. Le groupe de distribution revient automatiquement
à sa position d’origine.

tribution.

«Première mise en marche»).

distribution»).

Café trop aqueux.

(voir remarque)

• 80 •

Le circuit n’est pas amorcé. Réamorcer le circuit (section «Première mise en

Événement extrême se produisant
lorsque la machine est en train de régler
automatiquement la dose.

Distributeur sale. Nettoyer le distributeur.

Événement extrême se produisant
lorsque la machine est en train de régler
automatiquement la dose.

marche»).

Distribuer quelques cafés comme indiqué à la section
«Gaggia Adapting System».

Distribuer quelques cafés comme indiqué à la section
«Gaggia Adapting System».

Comportements Causes Remèdes

Le café coule lentement.

(voir remarque)

Le café coule hors du distributeur. Le distributeur est obturé. Nettoyer le distributeur et ses trous de sortie.

Remarque : ces problèmes peuvent être normaux si le mélange de café a été changé ou si on est en train d’e ectuer la
première installation ; dans ce cas-là, attendre que la machine ait e ectué un réglage automatique comme il est décrit à la
section « Gaggia Adapting System ».

Pour toute panne non détaillée dans le tableau ci-dessus ou en cas de remèdes insu sants à résoudre le problème, s’adresser
à un centre d’assistance agréé.

Le café est moulu trop  n. Changer le mélange de café ou régler la mouture comme

il est indiqué à la section «Réglage du moulin à café».

Le circuit n’est pas amorcé. Réamorcer le circuit (section «Première mise en

marche»).

Le Groupe de distribution est sale. Nettoyer le Groupe de distribution (section «Groupe de

distribution»).

• 81 •

• 82 •

• 83 •

GAGGIA S.p.A.

Società soggetta a direzione e
coordinamento di Philips Saeco S.p.A.

Sede Amministrativa/Administrative O ce

Via Torretta, 240
40041 Gaggio Montano - Bologna - Italia
[phone] / Fax [phone]

Sede Legale/Registered O ce

Piazza A. Diaz, 1
20123 Milano - Italia
Capitale Sociale Euro 104.000 i.v.
REA MI1387376 - R.I. Cod.Fisc. 020069680367
Part. IVA : IT-13054780153

COD. - Rev.00 - 30/01/18

www.gaggia.it www.gaggia.com