Gaggenau VG295234RK Instruction manual
Gaggenau
사용설명서
Instruction manual
VG 295 RK
가스 요리대
Gas cooktop
목차 3
Table of contents 13
2
목차
안전수칙 4
일반 안내사항 4
사용시 안전 4
청소시 안전 4
점검과 수리시 안전 4
당신의 새로운 기기 5
가스 요리판 5
점화 손잡이 5
특수 부속품 5
버너 조립 6
작용 방법 6
요리판을 설정하십시오 . 7
켜기 7
작동 표시등 7
전자 불꽃 감지장치와 자동 재점화 장치 7
끄기 7
요리시 적절한 화력과 팁 8
요리시 팁 8
솥에 관한 조언 8
제품 , 부속품 , 부품 , 서비스에 대한 더 상세한 정보는 저희 홈페이지 (www.gaggenau.com) 와 온라인 샵 (www.gaggenau-eshop.com) 에서 얻으실 수 있습니다 .
조리 용기 안내 8
적절한 조리 용기 8
사용 안내 8
관리 및 청소 9
기기 세척 9
전극 세척 10
눌러 붙은 찌든 때 10
버너의 변색 10
이러한 세척제는 사용하지 마십시오 11
문제점 해결하기 11
고객센터 12
포장 재질 및 기존의 사용 기계 12
친환경 폐기물 처리 12
제품정보
3
ã=안전수칙
본 사용설명서를 꼼꼼히 읽으시고 , 누구나 언제라도 볼
수 있는 장소에 잘 보관하시기 바랍니다 .
일반 안내사항
제품의 포장을 뜯은 후에 제품의 상태를 점검하십시오 . 제품이 배송 중에 파손된 경우에는 연결하지 마십시오 .
본 제품은 일반 가정용입니다 . 요리 이외의 다른 용도 ( 빨래 건조 , 난방등 ) 로는 사용하지 마십시오 .
신체적 또는 정신적으로 제품을 사용할 줄 모르는
어른과 어린이가 감독 없이 제품을 만지거나 조작하지
않도록 하십시오 . 어린이가 본 제품이나 제품의
포장재를 가지고 놀지 않도록 하십시오 .
주의 ! 주위에 놓여 있는 다른 주방기기나 가구가 열로
인해 손상될 수 있습니다 .: 본 제품을 장시간 작동하게
되면 열과 수분이 발생합니다 . 그래서 배기 후드가
추가로 필요합니다 . 제품 사용시에는 반드시 창문을
열거나 배기 후드를 작동시켜 환기를 시켜 주십시오 .
주의 ! 열로 인한 후드의 손상 : 가스 요리판이 작동할 때,
후드를 켜십시오 . 여러개의 요리 위치를 작동할 때 ,
후드를 적절히 높은 성능 단계로 선택하십시오 . 충분한
유입 공기를 공급하십시오 .
주의 ! 고기 굽는 팬 , 후리이팬 , 그릴팬 등을 올려 놓고
동시에 여러 개의 버너를 작동하지 마십시오 : 기계가
열축적으로 인해 손상될 수 있습니다 .
주의 ! 기능 장애 : 제품을 사용하지 않을 때는 조절
버튼을 항상 0 위치로 돌리십시오 .
청소시 안전
본 제품을 외부 타이머나 리모콘으로 작동하지 마십시오 .
사용설명서의 지시를 따르지 않아 발생한 손상에 대해서 제조업체는 책임을 지지 않습니다 .
사용시 안전
화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 어린이를
근처에 오지 않도록 하십시오 .
화재 위험 ! 조리시 음식이 과열되면 화재가 발생할 수
있습니다 . 요리 중에는 자리를 비우지 말고 , 항상
관찰하십시오 .
화재 위험 ! 용기를 올려놓지 않은 상태로 점화하게 되면
불꽃이 더 강해져 배기 후드가 손상되거나 화재가
발생할 수 있습니다 . 항상 용기를 올려놓은 상태에서
점화하십시오 .
화상 위험 ! 빈 용기를 버너 위에 올려놓고 점화를 하게
되면 용기가 뜨거워져 , 이를 만질시에 화상을 입을 수
있습니다 . 절대로 빈 용기를 가열하지 마십시오 .
화재 위험 ! 가열된 기름은 불 붙기가 쉽습니다. 기름으로
요리를 할때는 항상 관찰하시기 바랍니다 . 타고 있는
기름은 절대로 물로 끄지 마십시오 . 이 경우에는
뚜껑이나 소화 덮개로 진화하십시오 .
화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다. 제품이 완전히
식은 후에 청소하십시오 .
감전 위험 ! 제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀
청소기를 사용하지 마십시오 .
주의 ! 기계 손상 : 점화 손잡이나 로터리식 버튼은 세척
시에 분리하지 마십시오 .
점검과 수리시 안전
상해 위험 ! 기계에 문제나 손상이 발생한 경우에는 전기
퓨즈를 내리거나 끄고 , 가스 밸브를 잠그십시오 . 그리고
고객센터로 연락하십시오 .
상해 위험 ! 부적절한 수리로 인해 엄청난 위험이 발생할
수 있으니 , 제품의 수리는 전문가에게만 의뢰하셔야
합니다. 수리가 필요한 경우에는 고객센터로 연락하시기
바랍니다 .
상해 위험 !! 전기 케이블이나 가스 호스가 손상된
경우에는 제조업체 , 판매 대리점 , 고객센터 또는
전문가에게 교체를 의뢰하셔야 합니다 .
다른 종류의 가스로 변경하고자 할 때는 고객센터로
연락하십시오 .
화재 위험 ! 불에 타기 쉬운 물질은 불꽃과 열에 의해 불이
붙을 수 있습니다. 스프레이, 세척제 등과 같은 불이 붙기
쉬운 물질을 조리 상판 아래나 근처에 두지 말고 ,
사용하지 마세요 . 또한 가연성의 물질을 절대로 조리
상판 위에 올려 놓지 마십시오 .
상해 위험 ! 적절하지 않는 크기의 조리 용기, 손상되거나
잘못 올려진 조리 용기로 심하게 다칠 수 있습니다. "조리
용기 안내 " 를 참고하십시오 .
합선위험 ! 전기기기 케이블 선이 녹을 수 있으니 연결
케이블을 절대로 뜨거운 조리 상판에 올려놓지
마십시오 .
4
당신의 새로운 기기
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여기에 당신은 새로운 기기를 접하게 됩니다 . 그리고
부분품에 관한 정보를 받게 됩니다 .
가스 요리판
점화 손잡이 특수 부속품
조절 다이얼의 표시는 각
버너의 배열과 작은 연소부터
완전 연소까지의 설정을
나타냅니다 . 단계 없이 설정할
수 있습니다 .
아래의 부속품을 전문 대리점에서 주문하실 수 있습니다 .
▯ WP 400 001
여러 층의 재료로 된 솥팬 . 둥근 바닥과 손잡이가
있는 , Ø 36 cm, 6 리터 , 높이 10 cm.
부속품은 지시대로만 사용하십시오 . 부속품을 잘못 사용할시 제조업체는 책임지지 않습니다 .
5
버너 조립
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작용 방법
버너 부분품들은 꼭맞게 정확히 그리고 반듯하게 올려 놓으십시오 . 그렇지 않으면 점화시 또는 작동시에 오류가 발생할 수 있습니다 . 걸쇠코는 적절한 공백 내에서 맞물려야만 합니다 .
보통 버너 / 강한 버너 조립
가스 렌지는 두 개의 보통 버너 ( 두 개의 불꽃 링 ). 두 개의 강한 버너 ( 두 개의 불꽃 링 ) 그리고 솥 버너 ( 세 개의 불꽃 링 ) 을 갖추고 있습니다 .
이 기기는 한 손으로 작동 , 자동 고속 점화장치 , 전자 불꽃 감지장치 그리고 자동 재점화 장치를 갖추고 있습니다 .
조절 다이얼을 돌리면 점화가 됩니다 . 화력은 완전 연소와 작은 연소 사이를 단계 없이 조절할 수 있습니다 .
솥 버너 조립
6
요리판을 설정하십시오 .
조절 다이얼 옆의 표시들은 각 버너의 위치와 완전 연소에서 작은 연소까지의 화력을 나타냅니다 . 단계 없이 설정할 수 있습니다 .
참고사항
‒ 만약 냄비 받침대와 버너 부품들이 정확히 올려져
있을 때 , 요리 위치들이 점화됩니다 .
‒ 버너들과 전극들은 깨끗하고 건조해야만 합니다 .
‒ 오직 지정된 부분품들만 사용하십시오 . 스테인레스
스틸 렌지에 받침을 ( 예 : 알루미늄 포일로 ) 깔아
놓지 마십시오 .
‒ 가스 요리판의 뒤쪽에 있는 통풍구가 막히지 않게
하십시오 .
주의 ! 열로 인한 후드의 손상 : 가스 요리판이 작동할 때,
후드를 켜십시오 . 여러개의 요리 위치를 작동할 때 ,
후드를 적절히 높은 성능 단계로 선택하십시오 . 충분한
유입 공기를 공급하십시오 .
작동 표시등
버너가 작동하고 불꽃이 점화될 때 , 조절 다이얼 옆의 작동 표시등이 켜집니다. 오류 발생시에, 작동 표시등이 깜박입니다 .
전자 불꽃 감지장치와 자동 재점화 장치
당신의 안전을 위해 , 요리판은 전자 불꽃 감지장치를 갖추고 있습니다 . 작동시 불꽃이 꺼질 때 ( 예 , 바람으로 인해 ), 기기는 이 버너를 자동으로 재점화 합니다 .
재점화가 되지 않을 때 ( 예 , 넘쳐 흐른 음식물로 인해 버너가 더러워졌을 때 ), 기기는 모든 버너를 끄고 켜져있는 요리 위치들의 작동 표시등이 깜박입니다 .
모든 조절 다이얼을 0 으로 돌리십시오. 깜박거리는 작동 표시등들은 해당 버너의 표시등을 재외하고 모두 꺼집니다 . 이 표시등은 몇 초 동안 더 깜박입니다 .
기기가 충분히 차가워질 때까지 기다리십시오 . 그리고 이 버너의 모든 부품들이 정확히 놓여져 있는지 점검하십시오. 버너 또는 전극이 더러운지 점검하십시오 ( 보기 , 오류표 )
켜기
당신의 가스 요리판은 자동 신속 점화장치를 갖추고 있습니다 .
1 적절한 요리 용기를 원하는 버너 위에 올려
놓으십시오 .
2 해당 조절 다이얼을 누르십시오 . 그리고 조절
다이얼을 왼쪽으로 원하는 위치로 돌리십시오 .
버너는 자동으로 점화됩니다 .
조절 다이얼을 천천히 돌림으로써 , 불꽃의 크기를 완전 연소와 작은 연소 사이를 단계 없이 설정할 수 있습니다 .
참고사항
‒ 만약 요리 위치에 큰 냄비를 올려 놓을 때는 , 작은
연소로 점화하십시오 .
‒ 매번 가스 렌지를 켤 때 마다 , 전자장치가 자기
테스트를 실행합니다 . 모든 전극들이 점화됩니다 .
그리고 몇 초 후에 원하는 버너가 점화됩니다 . 만약
또 다른 버너를 켤 때 , 오직 그에 해당하는 전극이
점화됩니다 .
‒ 가스 렌지를 켤 때 , 전자장치가 가스 공급관을 열게
됩니다 . 이로 인해 잠깐 동안 소리가 발생합니다 .
이것은 정상입니다 .
‒ 정전이 되었을 경우 , 기기는 작동하지 않습니다 .
참고 : 하나의 버너에 오류가 발생할 때 , 모든 조절
다이얼을 0 으로 돌린 후에 , 다른 버너를 계속 사용할 수
있습니다 .
차가운 기기를 완전 연소로 점화할 때 ,
유의하십시오 .
사용한 가스 종류나 가스 압력에 따라 , 불꽃이 있다
하더라도 전극을 점화시키고 끄는 것이 가능합니다 .
모든 조절 다이얼을 0 으로 돌리십시오 . 원하는 요리
위치의 조절 다이얼을 작은 연소 위치로 돌리십시오 .
( 완전 연소가 아님 ) 그리고 30 - 60 초 동안 버너가
뜨거워질 때까지 기다리십시오 . 이제 당신의 기기를
평소처럼 사용할 수 있습니다 .
끄기
원하는 조절 다이얼을 클릭 소리가 날 때 까지 0 위치로 오른쪽으로 돌리십시오 .
모든 조절 다이얼을 0 으로 돌리면 , 기기의 전자장치는
가스 공급을 차단합니다 .
7
요리시 적절한 화력과 팁
조리 용기 안내
화력 요리 종류 예
센불 ‘ 끓이기 물
굽기 육류
삶기 기름 , 국 종류
끓이기 국 , 소스
삶기 야채
‘ 에서 ’ 까지 살짝 굽기 육류 , 생선
부치기 밀가루 요리 , 계란
요리
삶기 물만두 , 국에 넣을
육류
저으면서
끓이기
오래 삶기 감자
찌기 야채 , 생선
데치기 야채 , 과일 , 생선
오래 끓이기 국 , 육류 굽기 , 야채
약불 ’ 해동 냉동식품
삶기 쌀 , 껍질이 있는
데우기 스프 , 국
크림 , 소스
과일
요리시 팁
조절표의 값들은 다만 표준치로 사용됩니다 . 요리의 종류나 상태 및 냄비의 크기와 채운 양에 따라 열을 더 강하게 또는 약하게 하여야 합니다 .
강한 화력을 통해 기름과 오일은 빨리 가열됩니다 . 굽는 음식물을 유의하십시오 . 기름에 불이 붙을 수 있으며 , 굽는 음식물이 타게 됩니다 .
오랫동안 끓여야 할 요리는 뒤쪽의 요리판을 사용해 요리하십시오 .
특히 많은 양을 살짝 익히기 또는 튀김 , 살짝 굽기를 할 때 , 강한 버너 또는 솥 버너를 사용하십시오 .
아래의 안내사항으로 에너지를 절약하고 조리 용기의
손상을 막을 수 있습니다 .
적절한 조리 용기
버너 추천하는 냄비
바닥의 직경
보통 버너 200 - 240 mm 90 mm
강한 버너 240 - 280 mm 90 mm
솥 버너 240 - 320 mm 160 mm
직경이 90 mm 이하 이거나 또는 280 mm 이상인
냄비 ( 솥 버너는 320 mm 사용가능 ) 들은 사용하지
마십시오 . 만약 큰 냄비를 사용할 경우 , 요리 용기와
가연성 가구 사이가 최소한 거리 50 mm 를 유지해야만
합니다 . 조절 다이얼 또는 조절판과 냄비 또는 팬 사이는
최소한 거리 50 mm 를 유지해야 합니다 . 요리 용기가
조절판에 접촉하지 않도록 하십시오 .
최소 냄비 바닥의
직경
사용 안내
각 버너에 맞는 적당한
크기의 조리 용기를
사용하십시오 .
크기가 작은 조리 용기를
대버너에 사용하지
마십시오 . 불꽃이 조리
용기의 측면에 닿지 않아야
합니다 .
형태가 변경되어 버너에
안정되게 올려 지지 않는
조리 용기를 사용하지
마십시오 . 조리 용기가
넘어질 위험이 있습니다 .
바닥이 평평하고 두꺼운
조리 용기만 사용하십시오 .
솥에 관한 조언
바닥이 둥근 솥팬을 추천합니다 . 고급 품질의 솥팬을 특별 부분품으로 주문할 수 있습니다 (WP 400 001).
솥팬으로 요리할 때, 높은 온도로 가열할 수 있는 식용유 ( 예 , 땅콩유 ) 를 사용해야만 합니다 .
요리 재료는 계속 저으면서 높은 열로 익히십시오 . 그리고 너무 오랫동안 익히지 마십시오 . 야채는 싱싱한 상태이어야 합니다 .
음식을 젓거나 떠낼때 , 내열성 재료로 된 납작하고
손잡이가 긴 국자를 사용하십시오 .
8
조리 용기의 뚜껑을 연
상태나 , 뚜껑을 제대로 닫지
않은 상태로 조리하지
마십시오 . 이 경우 많은
에너지가 손실됩니다 .
조리 용기를 버너의
정중간에 똑바로 올려놓지
않으면 조리 용기가 넘어질
수 있습니다 .
큰 조리 용기를 버너 위에
올려놓을 때 , 조리 용기의
손잡이에 직접적인 열이
닿지 않도록 하십시오 . 조리
용기의 손잡이가 과열되어
손상될 수 있습니다 .
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