GAGGENAU VF411110 User Manual [fr]

Notice d’utilisation et d’installation

VF 411

Friteuse électrique

VF 411

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1. Instructions importantes Page 3-4

Sécurité Page 3
Remarques concernant l’utilisation de l’appareil Page 4
Avant la première mise en service Page 4

2. Description Page 5

Description Page 5
Accessoires spéciaux Page 5

3. Utilisation Page 6-9

Principe de f

onctionnement Page 6

Allumage Page 7
Extinction Page 8
Voyant de chaleur résiduelle Page 8
Sécurité en cas d’absence prolongée Page 8
Vidange de l’huile et de la graisse de friture Page 8
Possibilités de signalisation Page 9

4. Trucs et conseils pratiques Page 10

5. Tableau de cuisson

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6. Nettoyage et entretien Page 12

7. Maintenance Page 13

8. Notice d’installation Page 14-17

Caractéristiques techniques Page 14
Instructions importantes concernant l’installation Page 14
Préparation du meuble Page 15
Pose du pupitre de commande Page 16
Pose de l’appareil Page 17
Montage du couvercle Page 17

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Félicitations pour votre nouvelle table de
cuisson Vario.

Avant de mettre l’appareil en marche, nous vous
conseillons de vous familiariser avec lui en lisant
la notice d’utilisation dans laquelle vous y trouve­rez des instructions importantes à propos de la
sécurité et d’utilisation de l’appareil. Le but de la
notice est d’assurer votre sécurité ainsi que la
longévité de la table de cuisson.

Vous trouverez en page 4 les consignes dont vous
devez tenir compte avant la première mise en
service.

Les chapitres Description et utilisation décrivent
toutes les possibilités offertes par votre nouvelle
table de cuisson et la façon de vous en servir
correctement.

Les conseils et instructions du chapitre Nettoyage
et entretien vous permettront de garder long­temps votre appareil en bon état et d’en préser­ver l’esthétique.

Bonne friture!

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Sécurité

Ne jamais faire fonctionner la table si elle est en­dommagée.

L’appareil doit être raccordé par un technicien qua­lifié, dans le respect de toutes les règles et normes
en vigueur (règles imposées par le distributeur
d’électricité, normes sur les installations électri­ques, etc.).
Respectez la notice d’installation.

Un branchement non conforme peut entraîner
la destruction de l’appareil !

En branchant des appareils électriques à proximité
de l’appareil, faites attention à ne pas laisser des
cordons d’alimentation électrique entrer en contact
avec des surfaces de cuisson chaudes.

Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans sur­veillance. Surveillez en permanence les aliments
que vous faites frire dans la graisse et dans l’huile !
Attention ! La graisse et l’huile fréquemment uti­lisées risquent de s’enflammer facilement !

Attention risque d’incendie ! Ne conservez pas
d’objets inflammables dans votre appareil !

Attention ! L’appareil devient très chaud. Mainte­nez les enfants à distance !

Attention risque d’incendie ! Ne pas faire de feu
non couvert à proximité de l’appareil !

Faites très attention si vous utilisez de l’eau à
proximité de la friteuse chaude ! Risque d’explo-

sion !
Attention ! Si l’appareil fonctionne sous une hotte

aspirante ou près d’une ventilation de table de
cuisson, les filtres surchargés de graisse risquent
de s’enflammer !

Ne pas laisser des enfants jouer avec l’appareil.
Ne jamais laisser des adultes ou des enfants se ser-

vir de l’appareil sans surveillance
– s’ils ne sont pas en mesure de le faire pour des

raisons physiques, sensorielles ou mentales,

– ou bien s’ils ne possèdent ni les connaissances

ni l’expérience nécessaires pour utiliser
l’appareil de manière correcte et sûre.

Attention : de l’eau peut s’accumuler dans la zone
froide lorsque l’huile ou la graisse sont utilisées
plusieurs fois et que l’aliment à frire est humide
(produits surgelés, légumes). Le versement d’ali­ments supplémentaires dans la friteuse peut provo­quer une importante et soudaine formation de
mousse. Risque de brûlure ! Avant de préchauf­fer, videz une petite partie (1 tasse environ) du li­quide de la zone froide.

En cas de feu, débranchez l’appareil et fermez
le couvercle. Etouffez la graisse ou l’huile en­flammée en les couvrant. Ne jamais éteindre
un feu de friteuse avec de l’eau ! Arrêter im­médiatement la hotte aspirante, car le courant
d’air risque d’amplifier le feu !

Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à va­peur ou à l’eau sous pression – risque de court-cir­cuit !

Avant toute intervention de maintenance, veillez à
déconnecter l’appareil. A cet effet, débranchez le
cordon d’alimentation ou désactivez le fusible qui
protège la table.

Afin de garantir la sécurité électrique, les répara­tions doivent être réalisées par des techniciens
agréés.

L’utilisateur est responsable du bon usage et du
maintien en parfait état de la table. Aucune garan­tie n’est assumée pour les dommages provoqués
par le non-respect de ces instructions.

Remarque :

Ne pas fermer le couvercle avant que l’appareil ne
soit complètement refroidi. Ne mettez pas l’appa­reil en marche en laissant le couvercle fermé. Le
dégagement de chaleur peut endommager l’appa­reil et le couvercle. N’utilisez pas le couvercle
comme desserte ou surface de maintien au chaud !
Attention : n’utilisez jamais sur la friteuse le
couvercle en verre du cuiseur à vapeur.

Sous réserve de modifications techniques !

1. Instructions importantes

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Remarques concernant l’utilisation
de l’appareil

Cet appareil est conçu pour un usage exclusive­ment privé et toute autre utilisation est interdite.

Servez-vous de l’appareil uniquement pour la cuis­son. La table n’est pas conçue pour le chauffage
de la pièce où elle est installée.

Ne jamais faire fonctionner l’appareil à vide ! Si
l’appareil est mis en marche à vide, la protection
contre la surchauffe l’arrête automatiquement.
Tournez la manette « Température » en position 0.
Attendez que l’appareil ait refroidi.

Utilisez seulement un panier conçu spécialement
pour cette friteuse.

Les aliments trop humides et en trop grande
quantité risquent de provoquer un excès de
mousse dans l’huile ou la graisse de friture !

Risque de brûlure !

Ouvrez les aérations existantes (portes, fenêtres,
hotte aspirante).

Ajoutez de l’huile ou de la graisse dès que le niveau
minimum n’est plus atteint (repère inférieur).
Attention : lorsque le niveau correspondant au
repère minimum n’est plus atteint, il y a un risque

d’incendie !

Après utilisation, éteignez l’appareil.
Si vous avez des enfants en bas âge dans votre

foyer, bloquez les portes du meuble se trouvant
sous la friteuse de façon à réduire le risque de
brûlure.

Risque d’incendie ! Nettoyez périodiquement
l’appareil et changez régulièrement l’huile ou la
graisse de friture. L’huile et la graisse sont usées
lorsqu’elles deviennent brunes, qu’elles dégagent
une odeur désagréable et (ou) se mettent à fumer
de manière précoce (160 - 170 °C). Les huiles
et graisses usagées tendent à trop mousser et
s’enflamment à plus basse température.

Une protection thermique intégrée empêche la
surchauffe de l’appareil et des meubles environnants.

En cas d’anomalies de fonctionnement, vérifiez
d’abord les fusibles de l’installation électrique. Si
l’alimentation électrique n’est pas en cause, faites
appel à votre distributeur ou au service après­vente Gaggenau.

Avant la première mise en service

Déballez l’appareil et éliminez les éléments d’em­ballage selon la réglementation locale. Remarque :
l’emballage contient des accessoires. Ne laissez pas
les emballages et films plastiques à la portée des
enfants.

Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2002/96/CE relative aux
appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). La directive définit le
cadre pour une reprise et une récupération des
appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Avant l’installation, vérifiez le bon état de l’appareil.
Avant la première utilisation, la table doit être

installée et raccordée par un technicien. Avant la
mise en service, vérifiez que l’installation électrique
est correcte.

Vous trouverez le numéro de série de l’appareil sur
la fiche de contrôle jointe à la présente notice. Pour
pouvoir bénéficier de la garantie, conservez cette
fiche de contrôle avec la notice d’utilisation et d’in­stallation.

Lisez attentivement la notice d’utilisation et
d’installation avant la première utilisation.

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement
l’appareil et ses accessoires afin d’éliminer les
éventuelles odeurs de neuf et les salissures (voir
chapitre « Nettoyage et entretien »).