Page 1
Bruks- og monteringsanvisning
VF 411
Elektro-frityrkoker
Page 2
Page 3
VF 411
1
1. Viktig informasjon side 3-4
Sikkerhetsinformasjon side 3
Bruk side 4
Før første bruk side 4
2. Utstyr side 5
Utstyr side 5
Spesialutstyr side 5
3. Betjening side 6-9
Funksjon side 6
Innkobling side 7
Utkobling side 8
Restvarmeindikator side 8
Feriesikring side 8
Tappe av frityrolje og frityrfett side 8
Indikeringsmuligheter side 9
4. Tips og tricks side 10
5. Steketabell
side 11
6. Rengjøring og stell side 12
7. Vedlikehold side 13
8. Monteringsanvisning side 14-17
Tekniske data side 14
Viktig informasjon til innbygging side 14
Forberedelse av kjøkkenskapet side 15
Innbygging av bryterpanelet side 16
Innbygging av apparatet side 17
Montering av dekkplaten side 17
Page 4
2
Vi gratulerer hjertelig med din nye Varioinnbyggingskoketopp.
Før du tar den i bruk, vil vi gjerne gjøre deg
fortrolig med den nye toppen ved hjelp av bruksanvisningen. I bruksanvisningen finner du viktig
informasjon om sikkerhet og betjening. Denne er
utarbeidet for din sikkerhet og for å opprettholde
toppens verdi.
Informasjon som du bør være oppmerksom på før
første bruk finner du på side 4.
Kapitlene Utstyr og Betjening informerer deg om
alt hva din nye topp kan og hvordan du betjener
den riktig.
Tips og henvisninger i kapitlet Rengjøring og stell
sørger for at toppen holder seg pen i lang tid.
Og nå ønsker vi deg god fornøyelse med
frityrstekingen!
Page 5
3
Sikkerhetsinformasjon
Apparater som er skadet må ikke tas i bruk.
Apparatet må kun tilkobles av autorisert elektriker
og i samsvar med gjeldende forskrifter og regler.
Vær oppmerksom på monteringsanvisningen.
Ved feil tilkobling kan apparatet ødelegges!
Ved tilkobling av elektriske apparater i nærheten av
frityrkokeren må man være oppmerksom på at
tilkoblingsledningene ikke kommer i kontakt med
varme kokesoner.
Ta frityrkokeren bare i bruk under oppsyn. Mat som
frityrstekes i fett og olje må bare tilberedes under
permanent oppsyn! Forsiktig! Fett og olje som har
vært brukt ofte er lett antennelig!
Forsiktig brannfare! Ikke oppbevar brennbare
gjenstander i frityrkokeren!
Forsiktig! Frityrkokeren blir varm under drift! Hold
barn borte!
Forsiktig brannfare! I nærheten av frityrkokeren
må det ikke være noen åpen flamme!
Vær spesiell forsiktig ved arbeider med vann i
nærheten av den varme frityrkokeren!
Eksplosjonsfare!
Forsiktig! Dersom frityrkokeren står under en
ventilator eller ved siden av en benkeventilator er
det brannfare ved filtre med for mye fett!
La ikke barn leke med apparatet.
Voksne og barn må aldri bruke apparatet uten
oppsyn,
– hvis de fysisk, sensorisk eller mentalt ikke er i
stand,
– eller hvis de mangler viten og erfaring til å
betjene apparatet riktig og sikkert.
OBS: Ved olje eller fett som er brukt flere ganger
og ved fuktig mat (f.eks. dypfryst mat, grønnsaker)
kan vann samles i kaldoljesonen. Når ny mat tilføyes
kan det skje at det skummer over eksplosjonsaktig.
Forbrenningsfare! Tapp av en liten mengde (ca.
1 kopp) av væsken i kaldoljesonen før
oppvarmingen.
Dersom det skulle begynne å brenne, koble
frityrkokeren fra nettet og lukk dekkplaten.
Kvel fett eller olje som brenner ved å dekke
det til. Slukk aldri frityrkokeren med vann! Slå
ventilatoren av med en gang da ilden
forsterkes av trekken!
Rengjør frityrkokeren verken med damprenser eller
med vanntrykk – det er fare for kortslutning!
Før hvert vedlikehold må apparatet kobles fra
nettet. Trekk støpslet ut av stikkontakten eller skru
ut sikringen.
Reparasjoner må kun utføres av autoriserte fagfolk,
slik at den elektriske sikkerheten er garantert.
Brukeren er ansvarlig for at toppen brukes på riktig
måte og at den holdes i korrekt stand. Eventuelle
feil som oppstår på grunn av at man ikke har fulgt
denne bruksanvisningen, dekkes ikke av garantiservice.
Bemerk:
Dekkplaten må først lukkes etter at apparatet er
fullstendig avkjølt. Bruk ikke apparatet med lukket
dekkplate! På grunn av varmeutvikling kan apparat
og dekkplate skades. Benytt dekkplaten verken
som avlastningsflate eller varmeplate.
OBS: Benytt for frityrkokeren aldri dampkokerens
glasslokk.
Gaggenau forbeholder seg retten til tekniske
endringer!
1. Viktig informasjon
Page 6
4
Bruk
Apparatet er kun egnet for bruk i husholdning og
må ikke brukes til andre formål.
Bruk apparatet kun for tilberedelse av mat. Apparatet egner seg ikke til å varme opp rommet det
står i.
Frityrkokeren må ikke slås på når den er tom!
Dersom frityrkokeren tas i bruk mens den er tom,
utkobler den innebygde overopphetingsbeskyttelsen automatisk. Drei bryteren „Temperatur“ på
posisjon 0. Vent til frityrkokeren er avkjølt.
Benytt bare frityrkurvene som er bestemt for denne
frityrkokeren.
Påfylling med for våte næringsmidler og for store
mengder fører til at frityrolje / -fett skummer over!
Forbrenningsfare!
Hold luftemuligheter åpen (dører, vinduer,
ventilator).
Etterfyll olje eller fett så snart det minimale nivået
(nedre markering) underskrides. OBS: Dersom den
nedre markeringen underskrides er det brannfare!
Slå frityrkokeren av etter bruk.
Sikre dørene til underskapet hvis du har småbarn i
huset. Forbrenningsfaren minskes derved.
Brannfare! Rengjør frityrkokeren med regelmessi-
ge mellomrom og skift oljen eller fettet regelmessig.
Brukt eller skitten olje (fett) må skiftes ut når den
blir brun, lukter ubehagelig og / eller røyker for
tidlig (160 - 170 °C). Brukt olje eller fett tenderer mot
å skumme over og har en lav antennelsestemperatur.
Den innebygde temperaturbeskyttelsen forhindrer
at toppen og innbyggingsskapet overopphetes.
Ve d eventuelle funksjonsforstyrrelser bør du først
kontrollere sikringene. Hvis strømtilførselen er i
orden, informer fagforhandleren eller vedkommende Gaggenau-kundeservice.
Før første bruk
Fjern emballasjen og sørg for bortfrakting i henhold
til lokale forskrifter. Vær oppmerksom på at det
befinner seg tilbehør i emballasjen. Hold emballasjedeler og plastfolier borte fra barn.
Dette apparatet er klassifisert i henhold til
det europeiske direktivet 2002/96/EF om
anhending av elektrisk- og elektronisk
utstyr (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Direktivet angir
rammene for innlevering og gjenvinning av
innbytteprodukter.
Kontroller apparatet før innbygging for transportskader.
Apparatet må før første gangs bruk monteres og
tilkobles av en fagmann. Før du tar det i bruk,
kontroller om nettilkoblingen er i orden.
Apparatets serienummer finner du på kontrollseddelen som er vedlagt denne anvisningen.
Oppbevar kontrollseddelen for garantitilfellet
sammen med bruks- og monteringsanvisningen.
Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du
tar apparatet i bruk.
Før du bruker dampkokeren og utstyret for første
gang, må de rengjøres grundig. Da forsvinner
eventuelle forurensninger og lukt (se kapittel
„Rengjøring og stell“).
Page 7
Utstyr
Spesialutstyr
1 Dekkplate
2 Festeklemme for frityrkurvopphengning
3 Frityrkurvopphengning
4 Minimal- / maksimalmarkering
5 Skumekspansjonsrand
6 Varmelegeme (3000 W)
7 Bryter for valg av driftsmoduser fett / olje /
rengjøringstrinn
8 Bryter for temperaturvalg
Følgende spesialutstyr kan du bestille:
FK 020-000 Frityrkurv
VV 400-000 Kombilist
VZ 400-000 Kombilist med tidsbryter
5
2. Utstyr
2
1
4
3
5
8
6
7
Page 8
Funksjon
I frityrkummen finnes to markeringslinjer (maksimal- og minimalnivå). Oljens oppfyllingshøyde bør
alltid være mellom de to markeringslinjene. Maten i
frityrkokeren bør være fullstendig tildekket av
frityroljen hhv. fettet da den ellers må snus etter
halv koketid.
Apparatet er utstyrt med et spesielt fettsmelte-
trinn for bruk av frityrfett. For ikke å belaste fettet
termisk, smeltes det først langsomt før det varmes
opp til ønsket frityrtemperatur.
Vannet i maten synker nedover i den såkalte
kaldoljesonen. Derved utelukkes det nesten
fullstendig at oljen skummer over. Partiklene som
faller gjennom kurven under frityrstekingen synker
likeledes i denne sonen. På grunn av de lave
temperaturene i dette området forlenges oljens hhv.
fettets brukstid vesentlig. Skumekspansjonsranden
benyttes for å ta opp skummet som oppstår under
frityrkokingen.
En innebygd termisk bryter forhindrer at frityrkokeren og kjøkkenmøblene overopphetes.
Frityrkokeren slås av og den lysende ringen bak
høyre bryter blinker.
Mulige årsaker:
• Intet eller for lite fett (olje) i kummen.
• Frityrkokeren er slått på med innstillingen
oljetrinn selv om det finnes fett i kummen.
Drei temperaturbryteren på 0. Blinkingen slutter så
snart temperaturen på varmelegemet er under den
kritiske verdien. Fyll fett / olje i kummen. Deretter
kan frityrkokeren igjen tas i bruk uten problemer.
3. Betjening
6
Page 9
7
Innkobling
• Åpne dekkplaten. Fest frityrkurvopphengningen i
holdeklipsene på kumkanten og heng den inn i
festeklemmene.
• Fyll frityrkummen enten med 3 - 3,5 l varmestabil
olje (f.eks. jordnøttolje, palmeolje eller spesiell
frityrolje) eller med 2,5 - 3 kg varmestabilt fett
(f.eks. kokosfett, smult eller spesielt frityrfett). Del
eventuelt fettet opp i stykker (i ca. 250 g stykker)
og fordel det jevnt i frityrkummen. Fettet bør ha
rom- eller kjøleskaptemperatur, det må ikke være
dypfryst.
• Trykk inn venstre bryter og drei den etter behov
på posisjon olje- eller fettrinn.
• Trykk inn høyre bryter og drei den på ønsket
temperatur mellom 135 - 190 °C.
• Den lysende ringen bak bryteren blinker så lenge
apparatet varmer opp. Når den innstilte temperaturen er oppnådd lyser den lysende ringen
konstant.
• Ved bruk av fett kan det på tross av oppnådd
frityrtemperatur bli igjen stivnet fett i kaldoljesonen. Dette har ingen innvirkning på frityrresultatet. Du kan begynne å fritere med en gang
den lysende ringen bak den høyre bryteren lyser
konstant.
• Fyll frityrkurven utenfor apparatet og senk den
langsomt ned i den oppvarmede oljen.
• Når frityrmaten er ferdigkokt (se tabell), ta ut
frityrkurven, rist den lett og heng den inn i frityrkurvopphengningen slik at oljen kan dryppe
raskere av fra maten. Bruk hertil de tre øverste
sprossene til frityrkurvopphengningen. Når du
bruker to frityrkurver samtidig kan du henge
disse ved siden av hverandre (bare i de to øverste
sprossene) eller over hverandre i frityrkurvopphengningen.
Viktig! Ta frityrkokeren aldri i bruk når den
er tom. Oljens/ fettets oppfyllingshøyde bør alltid
være mellom minimal- og maksimalmarkeringen.
Innkobling
Rengjøringstrinn Fettrinn Oljetrinn
Page 10
Utkobling
Drei høyre bryter på posisjon 0.
Restvarmeindikator
Den lysende ringen bak høyre bryter blinker etter
utkoblingen, så lenge frityrkokeren ikke er avkjølt
nok for å kunne berøre den uten fare.
Dekkplaten må først lukkes etter at frityrkokeren er
fullstendig avkjølt.
Feriesikring
(Automatisk utkobling)
For din sikkerhet utkobles frityrkokeren automatisk
når den ikke har vært betjent i fire timer. Den
lysende ringen bak høyre bryter blinker. Drei
bryteren på 0. Nå kan du koble frityrkokeren helt
normalt inn igjen.
Tappe av frityrolje og frityrfett
Vent med å tappe av brukt olje eller fett til restvarmeindikatoren er sluknet. Unngå å komme i
berøring med oljen eller fettet.
Benytt en varmebestandig bøtte som rommer minst
10 liter for å fylle i oljen eller fettet.
Frityroljen eller -fettet tappes gjennom oljetappekranen som befinner seg under den traktformede
bunnen til frityrkummen: Skru først plasthetten av
fra tappekranen og åpne oljetappekranen idet du
dreier grepet nedover. Lukk oljetappekranen etter
tømmingen og skru plasthetten på igjen. Hvis fettet
ikke renner av med en gang, kan det være fordi det
allerede er stivnet i kaldoljesonen.
Håndter brukt olje og fett i henhold til lokale avfallsbestemmelser.
8
Utkobling
Page 11
Indikeringsmuligheter
9
Lysende ring Lysende ring Betydning Årsak / løsning
bak venstre bak høyre
bryter bryter
Indikatorer Av Apparat AV
Konstant lysing Frityrkoker PÅ Normaldrift
høyre bryter
Høyre bryter Frityrkoker PÅ, Normaldrift
blinker varmer opp
Høyre bryter Restvarme- Apparatet er etter utkobling for
blinker indikator varm til å berøres uten fare.
Rask blinking Tørrkoking hhv. Innkobling uten eller med for lite
høyre bryter bekyttelse mot olje hhv. fett. Oljetrinn benyttet selv
overoppheting om det er fett i kummen.
Drei høyre bryter på 0 og la apparatet avkjøles.
Rask blinking Feriesikring Det ble ikke gjort innstillinger
høyre bryter de siste 4 timer.
Drei høyre bryter på 0 og så hvis
nødvendig på ønsket temperatur.
Rask blinking Strømbrydd Etter et strømbrudd forblir
høyre bryter apparatet utkoblet av sikkerhets-
messige grunner.
Drei høyre bryter på 0 og så hvis
nødvendig på ønsket temperatur.
Avvekslende Monteringsfeil Forbindelseskabel mellom
rask blinking bryterpanel og apparat er ikke
av begge bryterne plugget inn korrekt. Kontroller om
forbindelseskabelen sitter korrekt.
Page 12
10
4. Tips og tricks
• Temperaturområdet ved frityrkoking ligger
mellom 160 og 180 °C. Den maksimale temperaturen er 190 °C.
• Ifølge generelle anbefalinger for sunn frityrkoking
bør en temperatur på 175 °C ikke overskrides (se
også koketabell). Det bør bare brukes maksimalt
100 g mat pr. 1 liter olje hhv. fett, og bare frityrkokes så lenge til maten får en gyllen farge.
• Hvis frityrfettet er for varmt, dannes skorpen for
raskt, men innvendig forblir maten rå.
Hvis frityrfettet er for kaldt, opptar maten for mye
fett.
• Når fettet har den riktige temperatur, lukkes
porene til maten raskt når den senkes ned. Slik
dannes det en beskyttende skorpe og det kan
bare trenge inn lite fett. Hvis du i tillegg tørker
av den ferskt frityrkokte maten med kjøkkenrull,
reduseres fettmengden enda mer.
• Benytt for frityrkoking varmebestandige oljer og
fett (med et røkpunkt på minst 200 °C). Egnet er
jordnøtt- eller palmeolje og kokosfett. Uegnet er
derimot f.eks. nativ olivenolje, soja- eller hvetekimolje.
• Skift ut frityroljen hhv. fettet når det lukter eller
smaker ubehagelig, skummer sterkt, begynner å
røke tidlig (ved 160 - 170 °C) eller når maten ved
riktig innstilt temperatur ikke lenger blir sprø.
Tidlig røking må ikke forveksles med oppstigende
vanndamp når det tilsettes fuktig mat.
• Fjern etter hver frityrkoking eventuelle grove
rester (panade, etc.) fra frityroljen hhv. -fettet.
• Hvis du vil bruke frityroljen om igjen, filtrer den
gjennom en fin metallsil etter at den er avkjølt.
• Fyll kurven og krydre maten utenfor frityrkokeren.
• Følgende levnetsmidler er egnet for frityrkoking:
Mindre fisk- og kjøttstykker, grønnsaker, frukt,
pasta, poteter, panert mat.
• Frityrmaten bør være fullstendig dekket av
frityroljen hhv. -fettet. Den må ellers vendes etter
halv frityrtid eller trykkes nedover med en annen
frityrkurv.
• Olje og fett opptar ved frityrkoking (fra 170 °C)
verken lukt eller smak. Du kan altså frityrkoke fisk
og frukt etter hverandre.
• Hvis du legger i fuktig eller frosset mat fører dette
til en spesiell heftig skumming av fettet. Tørk
grundig av maten og senk den fylte frityrkurven
langsomt ned flere ganger. Derved hindres det at
fettet renner over. Ved dypfryste varer bør du
fjerne isen.
• Frityrkok ikke for store mengder på en gang slik
at oljen kan sirkulere godt og raskt kan avgi
varmen til maten. Rist maten godt slik at den ikke
kleber sammen og oljen kan sirkulere bedre.
• Lukk dekkplaten etter avkjøling. Dette er
nødvendig av sikkerhetsmessige grunner og det
kan ikke komme smuss inn i fettet.
Page 13
11
5. Steketabell
Mat som skal frityrstekes Temperatur Mengde Frityrtid Bemerkninger
(°C) (min.)
Snacks og forretter
Camembert, panert 150 2 7 -8
Små vårruller 160 4-6 5 - 7 alt etter størrelse
Pærer med roquefort-fyll 160 2 5 - 7 vend flere ganger
Butterdeigvesker (f.eks. med sjampinjong-, 175 4 - 5 6 - 7 alt etter størrelse,
kjøttdeig- eller saueostfyll) vend flere ganger
Grønnsaker
Forskjellige grønnsaker innbakt i deig 170 - 175 6 - 8 5 - 8 alt etter koketilstand og
(f.eks. skiver av auberginer og squash, størrelse, friteres uten kurv,
østerssopper, rosenkål*, selleriskiver*, vend flere ganger
blomkål i deler*, sjampinjonghoder)
*kokt ikke for mykt på forhånd
Løkringer 165 - 170 200 g 2- 3
Grønnsakstriper (f.eks. gulrøtter, poteter) 175 200 g 2 - 3
Potetkroketter, selvlaget 165 8 - 10 6 - 7 vend flere ganger
Kjøtt
Kjøttdeigsboller 160 10 5-7
Kalveschnitzel, panert; „Wiener Schnitzel“ 170 - 175 2 5- 6
Cordon bleu, svinekjøtt 175 2 6 - 7
Kyllinglår, panert 160 4 25 - 30 vend flere ganger
Skinkestykker i sektdeig 175 150 g 3 - 4
Fisk og havets delikatesser
Fritto Misto 155 - 160 / – 2- 3
Fisk frityrstekes ved 155-160 °C,
175 kjøtt ved 175 °C uten kurv
Fiskefilet, panert 155- 160 2 9
Kjempereker innbakt i deig 170 - 175 10 4 - 5
Noe søtt
Eple-beignet 170 - 175 4 2 pr. side frityrstekes uten kurv,
vend én gang
Berliner boller 175 4 2 pr. side vend én gang
Doughnuts 165 5 - 6 2 pr. side vend én gang
Plommeknødler 170 4 - 6 5-6
Frukt innbakt i deig (f.eks. pærer, druer, 175 – 4 frityrstekes uten kurv,
aprikoser, jordbær, ananasskiver, bananer, vend flere ganger
moreller, fersken- og kiwihalvdeler)
Innbakte fylte tørkede plommer 155 10 6 - 7
Sprutbakkels 165 - 170 5 6- 7 pr. side frityrstekes uten kurv,
vend én gang
De her angitte verdier er veiledende verdier som kan variere alt etter næringsmidlets beskaffenhet og personlig smak.
Dypfryst mat tilberedes tilsvarende angivelser på pakningen.
Page 14
Benytt for rengjøring ikke ripende og etsende
rengjøringsmidler (skure- eller nitropoleringsmidler). Benytt ikke klorholdige rengjøringsmidler,
disse kan forårsake korrosjonsskader på frityrkokeren.
Benytt ikke svamper som riper.
Rengjør frityrkokeren og utstyret grundig før førstegangs bruk.
Rengjøring frityrkum
• Tapp av oljen hhv. fettet (se side 8).
Ta ut frityrkurven.
• Fjern eventuelle grove rester i frityrkummen etter
tømming av oljen og avkjøling av varmeelementet
med kjøkkenrull.
• Fyll ca. fire liter vann med oppvaskmiddel i den
tomme frityrkummen.
• Trykk begge brytere inn og mot høyre på rengjøringstrinnet. Den lysende ringen bak høyre
bryter blinker så lenge frityrkokeren varmer opp.
• Så snart rengjøringstemperaturen er nådd og den
lysender ringen bak bryteren lyser konstant, kan
du rengjøre kummen med en myk oppvaskbørste.
• Tapp av vannet gjennom oljetappekranen som
befinner seg under den traktformede bunnen av
kummen: Skru kunststoffkappen av fra tappekranen og drei tappekranens håndtak nedover.
Benytt for å ta opp vannet en temperaturbestandig
bøtte som rommer minst 10 liter.
• Hvis du vil gjenta rengjøringen ved sterk
tilsmussing, så fyll vann i kummen på nytt og drei
den høyre bryteren på stilling 0 og tilbake på
rengjøringshjelp. Apparatet varmer opp på nytt til
60 °C.
• For rengjøring under varmeelementet, vent til restvarmeindikatoren slukner. Fold varmeelementet
oppover.
• La bøtten stå under tappekranen og skyll etter
med varmt vann. Gni frityrkokeren tørr. Steng
igjen oljetappekranen og skru på kunststoffkappen.
• Kummen bør ikke behandles med edelstålpleiemidler da disse som oftest ikke er egnet for
levnetsmidler.
Rengjøring frityrkurvopphengning og
frityrkurv
Trekk frityrkurvopphengning forsiktig ut av festeklemmene. Rengjør opphengning og kurv etter
bruk med varmt oppvaskvann eller i oppvaskmaskinen.
Rengjøring bryter
Tørk av bryteren med en fuktig klut. Kluten må ikke
være for våt, det kan ellers trenge inn vann bak
bryteren.
12
6. Rengjøring og stell
OBS: Rengjør ikke denne frityrkokeren med
damprenser eller med vanntrykk – fare for kortslutning!
OBS! Forbrenningsfare!
Rengjør frityrkokeren først etter at den er fullstendig avkjølt.
Slå frityrkokeren aldri på når varmelegemet er
svinget ut.
Det må ikke komme vann i det varme fettet eller i
oljen!
Rengjøringstrinn
Page 15
Ve d eventuelle funksjonsforstyrrelser bør du først
kontrollere sikringene.
Hvis strømtilførselen er i orden, informer fagforhandleren eller vedkommende Gaggenau-kundeservice. Oppgi apparattype. Serienummer og
apparattype finnes på arket som er vedlagt denne
bruks- og monteringsanvisningen.
Reparasjoner må kun utføres av autoriserte fagfolk
slik at den elektriske sikkerheten er garantert.
Ved usakkyndige inngrep opphører garantikravet.
13
7. Vedlikehold
Før alle reparasjoner må apparatet først kobles fra
nettet.
Page 16
Tekniske data
Total tilkoblet effekt:
220-240 V / 3 000 W
Viktig informasjon til innbygging
Denne toppen kan kombineres med samtlige apparater i Vario 400 serien fra Gaggenau.
Bemerk: Monter ikke apparatet direkte ved
siden av en dampkoker!
Denne toppen kan bygges inn i kjøkkenkombinasjoner av tre eller lignende brennbart materiale uten
ekstra forholdsregler.
Kjøkkenskapet og benkeplaten som toppen skal
bygges inn i, må være temperaturbestandig til
minst 90° C.
Apparatet må kun tilkobles av en autorisert
elektriker ved å ta hensyn til alle vedkommende
forskrifter til elektrisitetsverkene samt byggeforskriftene til de enkelte land.
Nettkabelen må minst tilsvare type H 05 VV- F
(3 x 1,5 mm
2
). Vær oppmerksom på angivelsene på
typeskiltet og tilslutt jordledningen.
Ved installering av elektriske tilkoblinger må man
være oppmerksom på at tilkoblingsledningene ikke
kommer i kontakt med den varme toppen.
Installatøren er ansvarlig for at toppen fungerer feilfritt når den er kommet på plass. Han skal forklare
for kunden hvordan man bryter strømtilførselen til
toppen, hvis dette skulle være nødvendig.
Kontroller toppen for transportskader etter at du har
pakket den ut og meld disse evt. omgående til
transportbedriften.
Avstanden fra toppens kant til vegg eller møbeldeler må være minst 40 mm.
Minsteavstanden fra karets bunn til de nærmeste
varmeømfintlige deler er 10 mm.
Dersom toppen ikke kan kobles fra nettet ved hjelp
av en hovedstrømbryter som er lett tilgjengelig, må
det installeres en bryter med minst 3 mm kontaktavstand (f.eks. sikring).
Skader som oppstår ved ikke å ha fulgt anvisningene, godkjennes ikke. Vær også oppmerksom på „Viktig informasjon“ på side 3 og 4.
Tekniske endringer forbeholdt.
14
8. Monteringsanvisning
Page 17
Forberedelse av kjøkkenskapet
• Lag utskjæringen for ett eller flere Vario-apparater
i benkeplaten i henhold til innbyggingsskissen.
Innbyggingsskissen oppgir plassbehovet for
kombilisten mellom apparatene. Apparatene kan
også bygges inn i enkeltutskjæringer, derved må
en minste avstand på 50 mm mellom apparatene
overholdes.
• Lag boringene Ø 35 mm for festet av bryterne i
underskapets frontside i henhold til illustrasjonen.
• Hvis frontpanelet er tykkere enn 26 mm må det fra
baksiden freses ut til målet 80 x 310 mm slik at
frontpanelets tykkelse på dette stedet ikke er
større enn 26 mm.
15
** 530 med hengsel for lokk
515
min. 50
max.162,5
min. 35
min.105
220
8
270
510
380
**
76
72
280
490
90
360
765
60
1170
35
1575
min. 5
80 x
310
D = 26
min. 5
16 – 26
D > 26
**530 mit Deckelscharnier
Page 18
Innbygging av bryterpanelet
• Fjern før monteringen emballasjeelementene av
styropor på bryterne og trekk av beskyttelsesfolien bak de lysende ringene.
• Åpne koblingsboksens lokk på koketoppen. Fest
nettkabel i henhold til koblingsskjema og sikre
den med strekkavlastning. Nettkabelen må minst
være i samsvar med type H 05 VV-F (3 x 1,5 mm
2
).
Lukk koblingsboksens lokk.
• Hold låseplaten bakfra mot frontpanelet, sett
brytere forfra i boringene, skru bakfra fast med
mutrene. Pass på korrekt tilordning av bryterne:
Bryter for valg av driftsmodus er til venstre, bryter
for temperaturvalg er til høyre.
• Skru bryterpanel med vedlagte mutrer fast på
låseplaten.
16
Bemerk:
Apparatet må bare bygges inn sammen med
bryterpanelet med samme typebetegnelse.
Før tilkobling av apparatet må
strømtilførselen brytes på sikringen!
Page 19
Innbygging av apparatet
Montering av dekkplaten
• Forbindelseskabel fra apparat og bryterpanel
plugges fast inn (plugger må gripe inn).
• Traustrammerne dreies mot siden. Apparatet med
skrifttrekket Gaggenau foran settes vannrett inn i
utskjæringen og vatres.
Bemerk: Apparatet må ikke limes med silikon på
benkeplaten.
• Traustrammerne svinges under benkeplaten og
trekkes fast. Traustrammerne må ikke trekkes til
for fast, pass på at tetningsspalten rundt er jevn.
• Apparatet kobles til nettet og kontrolleres for
funksjon. Hvis forbindelseskabelen mellom
bryterpanel og apparat ikke er plugget inn,
blinker de to lysende ringer bak bryterne
avvekslende. Kontroller at forbindelseskabelen
sitter korrekt.
Montering av dekkplaten
• Festevinklene er allerede montert på toppen.
• Sett dekkplaten loddrett på vinklene og skru
dekkplaten fast med de formonterte settskruene.
• Lukk dekkplaten. Denne må ligge jevnt opp på
toppen.
• Dersom dekkplaten ligger opp på skrå, så skru
plateskruene til festevinklene løs en gang til
og legg de vedlagte underlagsskivene under
festevinklene til dekkplaten ligger jevnt opp på
toppen.
• Skru dekkplaten deretter fast igjen.
Bemerk:
Benytt dekkplaten ikke som fraleggingsplass eller
varmeplate. Tørk opp noe som eventuelt er helt
ut før du åpner dekkplaten. Dekkplaten må først
lukkes etter fullstendig avkjøling av toppen. Ta
toppen ikke i bruk mens dekkplaten er lukket! På
grunn av varmeutviklingen kan toppen og dekkplaten bli skadet.
17
Page 20
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
5080009666 EB 8711 no
Loading...