Gaggenau KG260234CH, KG260224, KG260124, KG260124F, KG260134F User Manual [no]
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Instrucciones de uso y de montaje
KG 260
Encimera a gas
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Prólogo
1. Indicaciones importantes Página 3-4
1.1 Para la seguridad Página 3
1.2 Antes de la primera puesta en servicio Página 3
1.3 Para su utilización Página 4
2. Composición y funcionamiento Página 5-6
2.1 Composición del aparato Página 5
2.2 Accesorio especial Página 5
2.3 Modo de funcionamiento Página 6
3. Manejo Página 7
4. Cuidado y limpieza Página 8
5. Mantenimiento Página 9
5.1 Generalidades Página 9
5.2 Solucionar las pequeñas anomalías
uno mismo Página 9
6. Características técnicas/
Tabla de ajuste Página10-11
7. Instrucciones de montaje Página 12-16
7.1 Indicaciones importantes Página 12
7.2 Conexión de gas /conexión eléctrica Página 13
7.3 Cambio de toberas Página 14-15
7.4 Instalación del aparato Página 16
KG 260
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¡Con su nuevo aparato el cocinar le producirá
aún mayor satisfacción!
El aparato le ofrece las ventajas siguientes:
– Regulación en segundos de caliente hasta frio.
– Alto estándar de seguridad por la termo-
protección de los quemadores.
– debido a su nuevo método de instalación, el
montaje resulta tan fácil que incluso lo podría
hacer un niño!
Para aprovechar al máximo la cantidad de
funciones que ofrece su aparato, lea por favor
detenidamente las instrucciones de uso y de
montaje antes de la primera puesta en
servicio. Contiene indicaciones importantes
acerca del consumo, la instalación y el mantenimiento del aparato.
Las indicaciones que deberá observar en la
primera puesta en servicio, las encontrará en la
página 3.
El capítulo “Composición y modo de funciona-
miento" así como el de “Manejo" le relata lo que
es capaz de hacer su encimera y como utilizarla.
Las indicaciones y los consejos en el capítulo
“Cuidado y limpieza" sirven para indicarle
como mantener en un estado de funcionamiento
correcto y de aspecto bello.
¡Y a continuación le deseamos que se lo pase
muy bien al cocinar!
Prólogo
Fig. 1
1.1 Para la seguridad
Los aparatos defectuosos no deben ponerse en
servicio.
Preste atención al conectar los aparatos eléctricos
próximos al aparato de que las líneas
de conexión no puedan entrar en contacto con
superficies de cocción calientes.
El usuario es responsable de la utilización según lo
dispuesto y del correcto estado del aparato.
¡Ponga el aparato en servicio únicamente bajo
vigilancia!
El aparato sólo puede ponerse en servicio con
enseres de cocina colocados.
Preste atención de que estén colocadas correctamente todas las piezas de quemadores.
¡Precaución! El aparato se calienta durante el
funcionamiento. Mantenga alejados a los niños!
¡Indicación:
Si ha montado en el aparato la cubrición de aparato
VD 201-010 (accesorio especial), esta sólo podrá
cerrarse una vez que el aparato se haya enfriado
por completo. ¡No ponga el aparato en marcha con
cubrición de aparato cerrada! Debido a la
formación del calor se puede dañar el aparato y la
cubrición del aparato. No utilice la cubrición de
aparatos como superficie para depositar enseres o
como superficie de mantenimiento de calor.
¡No limpie jamas su aparato con aparatos de
limpieza a vapor o con presión de agua - existe
riesgo de cortocircuito!-
En todas las actuaciones de mantenimiento, el
aparato deberá separarse de la red de corriente.
¡Extraiga para ello la clavija de red o accione la
protección correspondiente. Cierre la alimentación
de gas.
Para que quede garantizada la seguridad eléctrica
del aparato, las reparaciones las han de llevar a
cabo técnicos electricistas autorizados.
Los daños ocasionados por inobservancia de estas
instrucciones no pueden ser reconocidas por la
garantía.
¡Precaución! Los aceites y las grasas se pueden
incendiar con facilidad si son sobrecalentados.
¡Los alimentos que se preparan con grasa y aceite
sólo podrán prepararse bajo vigilancia continua!
¡Reservado el derecho a modificaciones
técnicas!
1.2 Para la primera puesta en servicio
Antes de poner por primera vez el aparato en
servicio, observe las indicaciones siguientes:
El aparato deberá ser instalado y conectado antes
de la primera puesta en servicio por un especialista.
Lea detenidamente las indicaciones de montaje y
de utilización antes de la puesta en servicio de su
aparato.
¡Indicación:
La placa de característica de este aparato, se ha
suministrado en una hoja aparte de la presente
instrucción de uso. Guarde la placa de característica en el mismo lugar que las instrucciones de
uso y de montaje!
¡Retire el embalaje del aparato y evácuelo
correctamente!
Mantener los elementos de embalaje fuera del
alcance de los niños.
Limpie el aparato y accesorios cuando lo utilice por
primera vez a fondo. De esta forma eliminará los
posibles olores nuevos y suciedades (véase el
capítulo cuidado y limpieza).
3
1. Indicaciones importantes
1.3 Para su utilización
El aparato sólo es apto para uso doméstico y no
deberá utilizarse para fines distintos.
Utilice el aparato sólo para la preparación de
comidas. El aparato no es apto para calentar la
estancia de emplazamiento.
La utilización de un aparato de cocción a gas
produce una formación de calor y de humedad
en el recinto de colocación. ¡Tenga en cuenta de
que exista una buena aireación del recinto!
Mantenga abierto las trayectorias de aireación.
La utilización prolongada del aparato con varios o
todos los grupos de cocción, puede requerir una
ventilación adicional, tales como la apertura de una
ventana o una puerta o bien una extracción de aire
más intensa mediante una campana extractora.
Para garantizar una buena combustión, el
lugar de emplazamiento del aparato deberá
disponer de un volumen de espacio mínimo de
20 m
3
y una puerta que conduzca directamente
al exterior o una ventana que pueda abrirse.
Utilice el grupo de cocción sólo con ollas y
sartenes colocados. No caliente ningunas ollas
o sartenes vacías, con ello producirá una
acumulación de calor. Utilice los enseres de cocina
con un piso más fuerte ya que la distribución
térmica, se mejora notablemente sobretodo en la
graduación baja. Cuanto mejor está adaptado el
tamaño de la olla al tamaño del quemador, más
óptimamente se aprovecha el calor de llama de
gas además supone un ahorro de coste.
Los recipientes de cocción con piso bombeado
tales como p.ej. un WOK, no deberán ser utilizados.
No se permite la utilización simultánea de varios
asadores, sartenes, piedras para grill con varios
quemadores a la vez, ya que la acumulación de
calor podría dañar el aparato.
Si retira Ollas y sartenes brevemente, ponga
la encimera a graduación baja. De esta forma
reducirá el riesgo de quemaduras en los trabajos
junto a llamas abiertas, además ahorrará gas
descargando el medio.
Cubra los puntos de cocción siempre con Ollas
y con sartenes si tiene colocada encima de la
encimera a gas una campana extractora de vahos.
Ya que por lo contrario se podría dañar las piezas
debido a una formación intensiva de calor en la
campana extractora de vaho o bien que se incendien los restos de grasa en el filtro.
Proporcione en la utilización de una campana
de extractora de vahos con funcionamiento
extractor, de que se disponga de suficiente.
Después del encendido deberá mantener pulsada
la palanca de mando durante uno 5-8 segundos ya
que se ha de calentar primeramente el conducto
de suministro de gas.
En caso de fallo de la corriente eléctrica podrá
usted encender el aparato también utilizando
cerillas u otra ayuda de encendido. La termoprotección que evita que salga el gas sin quemar en
posición de abierto, funcione de forma ilimitada.
No deberán utilizarse ollas que dispongan de un
diámetro inferior a los 90 mm o bien superior a
220 mm. Si utiliza usted ollas de tamaño grande,
tenga en cuenta de conservar una separación
mínima de 50 mm entre la olla y materiales
inflamables. Entre la maneta de mando y la olla o
bien la sartén deberá quedar una separación
mínima de unos 15 mm.
En caso de anomalías avise a su comercial o al
servicio de asistencia técnica de cliente correspondiente.
¡Consejo! Tenga en cuenta al comprar ollas que
el fabricante en la mayoría de las veces indica el
diámetro de la olla de la parte superior y por regla
general suele ser un poco más grande que el
diámetro del fondo de la olla.
¡Tenga en cuenta las indicaciones del fabricante !
Utilice enseres de cocción que estén identificados
por el fabricante como “aptos para gas”.
Utilice para la precocción, sofreír y fritura inicial
de grandes cantidades preferiblemente el fogón
posterior. Para vaporizar, recalentar y mantener
caliente incluso cantidades grandes utilice
preferentemente los fogones más pequeños.
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2.1 Composición del aparato
2.2 Accesorio especial
1 Rejilla para Ollas
2 Quemador intensivo 2,8 kW
3 Quemador normal 1,9 kW
4 Maneta de mando para el fogón
anterior izquierdo
5 Maneta de mando para el fogón
posterior izquierdo
6 Maneta de mando para el fogón
posterior derecho
7 Maneta de mando para el fogón
anterior derecho
8 Cubrición del cabezal de quemador
9 Cabezal de quemador
10 Bujia de ignición para el encendido automático
11 Sensor térmico con protección de llama
Puede pedir los accesorios especiales
siguientes:
– VV 200-000: Riel de unión
– VD 201-010: Cubierta del aparato (Con cubierta
de aparato montada se deberá
retirar al cerrar la rejilla.)
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2. Composición y funcionamiento
Fig. 3
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Fig. 2
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